## *Les enclos fouillés par l'archéologie préventive*

Les fouilles menées par l'archéologie préventives sur les enclos ont permis de dater les plus anciens de La Tène Moyenne. Sans trop détailler ces établissements qui sortent du cadre chronologique de cette étude, leur morphologie est assez diversifiée. Ce corpus comprend des enclos "curvilignes" de La Tène C2 comme Charny "Le Diable aux Forts" et Villiers-sur-Seine "Le Défendable". Le premier apparaît ogival ou rhomboïdal et le second a une forme en étrier (Quenez 2012). D'autres présentent en revanche des plans plus quadrangulaires (Lieusaint "ZAC Pyramides") ou trapézoïdaux (Le Mesnil-Aubry "Le Bois Bouchard IV") (annexe 9). Cette diversité typologique apparaît moins grande pour La Tène Finale, dans la mesure où les formes curvilignes semblent en effet absentes. On a donc affaire exclusivement à des enclos quadrangulaires simples, dont une partie du corpus n'est pas très différente de ceux de la Tène Moyenne. Le plan d'autres établissements apparaît toutefois plus complexe. Il s'agit d'enclos multiples accolés ou emboîtés qui ne semblent pas antérieurs à La Tène D (Louvres "Le Vieux Moulin", Varennes-sur-Seine "La Justice", etc.) (fig. 56).

On observe sur quelques sites la superposition à un même emplacement de plusieurs enclos successifs. La discordance des plans suggère dans certains cas qu'il n'y a pas eu continuité d'occupation entre des établissements de La Tène Moyenne et d'autres de La Tène Finale (Mauregard "L'Échelle Haute", Le Mesnil-Aubry "Le Bois Bouchard IV", Varennes-sur-Seine "La Justice", etc.) (fig. 57). Pour la plupart des enclos fouillés, la durée d'occupation établie est inférieure à un siècle (fig. 58). Les difficultés de datation liées à l'indigence du mobilier ou les problèmes de typochronologie céramique ne permettent pas toujours d'être précis, mais ces fermes indigènes n'ont sans doute pas été occupées plus de quelques décennies, le temps d'une ou deux générations. Quelques sites notables font toutefois exception, comme celui du Plessis-Gassot "Le Bois Bouchard", où l'enclos de La Tène finale reprend en grande partie celui de La Tène moyenne, ce qui suggère une véritable continuité d'occupation entre les deux périodes. À Charny "Le Diable aux Forts", il semble aussi que les fossés creusés à La Tène finale complètent le plan de l'enclos primitif de La Tène C2 (fig. 57). Les raisons pour lesquelles ces quelques sites ont été occupés plus durablement que les autres restent difficiles à expliquer. Dans le cas du Plessis-Gassot "Le Bois Bouchard", cette pérennité est peut-être liée au statut aristocratique du site dont témoignent les sépultures de guerrier en armes découvertes à proximité de l'habitat (Ginoux 2009). Parmi ces quelques établissements laténiens à durée d'occupation pluriséculaire, nous évoquerons aussi maintenant ceux dont l'occupation s'est prolongée durablement pendant la période gallo-romaine.

## *De l'enclos gaulois à l'enclos gallo-romain*

En Île-de-France, les survols aériens ont permis de repérer des enclos où apparaissaient aussi les fondations en pierre de bâtiments rectangulaires (Maisse "Cognampuits" ; Estouches "Le Pont Faré" ; etc.), ce qui avait amené les prospecteurs à y voir des fermes gauloises "romanisées".

Bien qu'elles soient encore relativement peu nombreuses, quelques fouilles préventives ont mis en évidence des établissements de La Tène qui ont perduré pendant la période gallo-romaine. En Plaine de France, les fouilles menées au Plessis-Gassot "Les Rouilleaux" et sur deux sites distincts à Gonesse ont dégagé un emboîtement d'enclos gallo-romains et gaulois. Le site de la "ZAC des Tulipes sud" y a livré un enclos quadrangulaire daté de la Tène D2 à l'origine d'un site dont l'occupation se prolongera jusqu'au début du vᵉ siècle p.C. (fig. 59). L'enclos laténien a été remplacé à la période augustéenne par un enclos de plus grande dimension qui a toutefois conservé la morphologie du premier. Sur le plateau de Saclay, le site de Palaiseau "Les Trois Mares" offre un cas de figure assez similaire à celui de Gonesse "ZAC des Tulipes sud". Un enclos quadrangulaire de La Tène D1 forme le noyau d'une exploitation qui s'est développée pendant la période gallo-romaine. Les fouilles y ont mis au jour une série de bâtiments rectangulaires sur fondation de pierre. Le plan de ce site n'est pas sans rappeler celui du site photographié d'avion à Maisse "Cognampuits" évoqué un peu plus haut.

D'une manière générale, les recherches menées par l'archéologie préventive ont démontré que les vestiges gallo-romains n'étaient pas rares sur les fouilles d'enclos gaulois, mais qu'il n'y avait pas toujours continuité d'occupation entre les deux périodes. Sur des sites tels que Savigny-le-Temple "ZAC du Mont-Blanc" et Charny "Les Fourches", des fossés parcellaires antiques recoupent selon une orientation complètement discordante les fossés d'enclos gaulois. Des habitats gallo-romains ont aussi été observés à l'emplacement d'enclos, mais il s'agit parfois de vestiges diachroniques. À Varennes-sur-Seine "La Justice", les vestiges d'un habitat du IIᵉ siècle p.C. ont été dégagés à l'emplacement d'un habitat aristocratique de La Tène Finale, mais ces deux formes d'occupation sont séparées par un hiatus de l'ordre d'un siècle. Les exemples avérés d'enclos gaulois pérennisés par
<figure><img src="image_55.png" /><figcaption>Fig. 56. Exemples d'enclos de La Tène finale succédant à des enclos de La Tène moyenne (DAO N. Bernigaud/EPHE).</figcaption></figure>
<figure><img src="image_56.png" /><figcaption>Fig. 57. Planche synthèse des principaux enclos fouillés de La Tène Finale en Île-de-France. DAO N. Bernigaud/EPHE.</figcaption></figure>
<figure><img src="image_57.png" /><figcaption>Fig. 58. Graphique de la chronologie d'occupation des enclos en Île-de-France. DAO N. Bernigaud/EPHE.</figcaption></figure>

des fermes gallo-romaines -sans solution de continuité- sont donc somme toute assez rares dans l'état actuel des découvertes en Île-de-France. Il n'est d'ailleurs pas impossible que l'enclos de La Tène D2 de Gonesse "ZAC des Tulipes Sud" soit postérieur à la conquête romaine, ce qui pourrait encore diminuer cet effectif.

## Les enclos augustéens

Si des établissements de La Tène Finale -ou de tradition gauloise- ont continué à être occupés pendant la période gallo-romaine, des enclos d'un type apparemment nouveau sont apparus en Île-de-France dès la période augustéenne. D'une manière générale, ces occupations des premières décennies de la période gallo-romaine sont plus ou moins bien connues, leurs vestiges ayant souvent été fortement détruits ou oblérés par les réaménagements postérieurs. Si quelques enclos présentent une forme trapézoïdale ou triangulaire (Bussy-Saint-Georges "Les Pigeonneaux"), la plupart a un plan rectangulaire assez régulier délimité par des fossés simples ou doubles (fig. 60). L'un des plus complets est sans doute celui de Compans "Le Poteau du Mesnil", qui couvre une superficie d'environ 1 ha. Celui-ci était compartimenté par un fossé interne. Les bâtiments y étaient apparemment exclusivement construits sur poteaux, mais d'autres occupations contemporaines (Mareuil-lès-Meaux "La Grange du Mont", Charny "Les Champs de Choisy", Richebourg "La Pièce du Fient") ont livré des habitations sur fondation de pierre, ce qui marque ici une rupture nette avec les modes de construction du second âge du Fer.
<figure><img src="image_58.png" /><figcaption>Fig. 59. Exemples d'enclos gaulois occupés pendant la période gallo-romaine. DAO, N. Bernigaud/EPHE.</figcaption></figure>
<figure><img src="image_59.png" /><figcaption>Fig. 60. Plan des principaux enclos augustéens fouillées par l'archéologie préventive). DAO, N. Bernigaud/EPHE.</figcaption></figure>
## Les villae

### Les villae d'après les prospections aériennes

Les prospecteurs aériens ont signalé en Île-de-France plus d'une centaine de villae gallo-romaines dont on repère les fondations en pierre d'ensembles de bâtiments. Ceux-ci se trouvent souvent à l'intérieur d'enclos rectangulaires, délimités par des fossés ou des murs. Les découvertes se concentrent autour de Meaux, dans le secteur de Provins, au nord des Yvelines, dans le Vexin, etc. (fig. 61). Leur distribution spatiale n'apparaît pas très différente de celles des enclos présentés plus haut. On constate pareillement un déficit de révélations aériennes au sud de la Seine-et-Marne, à l'ouest du plateau Briard et en Plaine de France. Ces disparités dans la distribution des découvertes sont certainement liées au manque d'homogénéité des prospections dans les départements, ainsi que les problèmes de visibilité liés à l'occupation du sol. Les apparentes zones de vides ne doivent donc pas être considérées comme significatives d'une absence réelle de villae, ce qui est d'autant plus certain que l'archéologie préventive a permis de fouiller plusieurs d'entre elles dans les secteurs de Melun-Sénart et de la Plaine-de-France. Leur absence flagrante autour de Paris s'explique facilement par la présence de l'agglomération parisienne qui oblitère les vestiges. Au-delà de ces problèmes de représentativité, il semble néanmoins ressortir significativement de cette carte que

<figure><img src="image_60.png" /><figcaption>Fig. 61. Carte de répartition des villae en prospection aérienne. SIG et DAO N. Bernigaud/EPHE.</figcaption></figure>
les découvertes aériennes de villae se distribuent au voisinage des agglomérations antiques (Meaux, Châteaubleau, Jouars-Pontchartrain, Saclas, etc.).

Les plans des villae repérés d'avion présentent une certaine diversité morphologique dont nous pouvons tenter de distinguer quelques grands types, même si une partie d'entre eux reste difficile à classer. Les clichés aériens étant généralement pris à très basse altitude, on manque souvent de points de repère dans le parcellaire pour apprécier leurs dimensions. Pour quelques sites, cette difficulté peut être surmontée par l'étude des couvertures orthophotographiques consultables sur différents portails Internet (IGN, Bing Map, Google Earth). On retrouve en effet sur ces missions parfaitement verticales le plan zénithal de quelques-unes de ces villae, dont il est alors possible de calculer les superficies. Celles-ci étant généralement comprises entre trois et dix hectares sinon plus, il s'agit d'établissements que l'on peut qualifier de grands, voire très grands.

Nous évoquerons tout d'abord la découverte dans les Yvelines de deux villae "palatiales" qui ont aussi fait l'objet de fouilles partielles sur lesquelles nous reviendrons plus loin (fig. 62). À Saint-Martin-de-Bréthencourt "Les Châzelliers" est apparu le plan très géométrique d'un vaste établissement délimité par plusieurs murs d'enclos rectangulaires. On y observe dans la moitié sud une avant-cour (sans doute un jardin) traversée par une allée centrale qui menait à une vaste résidence. Les fondations d'autres bâtiments apparaissent, dont un probable balnéaire dans la partie orientale. Ce site doit sans doute être

<figure><img src="image_61.png" /><figcaption>Fig. 62. Plan des villae palatiales de Souzy-la-Briche et de Saint-Martin-de-Bréthencourt. DAO N. Bernigaud/EPHE.</figcaption></figure>
rapproché de celui de Souzy-la-Briche “La Cave Sarrazine” qui n’apparaît toutefois que beaucoup plus partiellement sur les clichés aériens, puisqu’il est en grande partie recouvert par un bois. Celui-ci n’atteignait toutefois peut-être pas les dimensions du premier, dont la superficie totale du bâti peut être estimée à une dizaine d’hectares.

Les prospections aériennes ont aussi permis d'identifier des établissements de plan plus "classique", que l'on peut qualifier de villae "à pavillons multiples alignés" (Ferdière et al. 2010). Le cloisonnement entre la résidence et ces bâtiments est matérialisé sur certains sites par une tour-porche de plan carré, qui permettait le passage au travers d'un mur séparant les deux parties (annexe 10). Si ce principe d'organisation bipartite est assez fréquent, il existe une certaine diversité concernant les plans des résidences. On identifie des plans rectangulaires simples (Saint-Yon "La Madeleine"), à péristyle (Vulaines-lès-Provins "Souloron") ou encore en U (Étampes "Les Pièces de la Treille/Villesauvage"). Dans ce dernier cas, il s'agit de deux ailes rectangulaires reliées par une galerie de façade.

Outre ces villae "axiales" qui se développaient en longueur, d'autres types de plans ont été repérés sur le territoire francilien. Sur certains sites les bâtiments apparaissent plus regroupés à l'intérieur d'un enclos (Richebourg "Le Moulin de Renonville") ou sont encore disposés de manière asymétrique en forme de L (Maule "Les Ariats/Le Rimbourg", Mérobert "Tortelaine", etc.) (annexe 11). S'il existe aussi un certain nombre d'inclassables, cette apparente diversité est sans doute accentuée par les problèmes de visibilité. Les clichés aériens ne révèlent le plus souvent qu'une partie des établissements à cause de l'occupation du sol ou de la nature des cultures. Ils ne nous donnent en outre à voir que les bâtiments sur fondations en pierre. Les constructions sur sablière en bois ou sur poteaux plantés n'apparaissent pas, ce qui laisse sans doute invisible une partie plus ou moins grande des plans, notamment les parties agricoles. Il reste donc souvent difficile d'estimer avec certitude la superficie d'une grande partie de ces villae et d'en évaluer par là-même l'importance.

## Les villae d'après les fouilles anciennes

Quelques-unes des villae dont plan apparaît sur les photographies ont fait l'objet de dégagements comme celle de Souzy-la-Briche "La Cave Sarrazine". Les fouilles plus ou moins anciennes déjà évoquée dans le bref historique des recherches ont surtout porté sur la partie résidentielle de ces établissements d'importance inégale (fig. 63). Les superficies sont en effet comprises entre 600m² pour la petite villa de Gif-Sur-Yvette et plus de 4 000 m² pour Limetz-Villez, qui occupe une place élevée dans cette hiérarchie. Ces résidences présentent en général un plan rectangulaire, à l'exception de celles de Cannes-Écluse et de Lorrez-le-Bocage-Préaux qui se singularisent par un plan en forme de T. Cette particularité pourrait éventuellement signaler un autre faciès régional. Ces deux villae au sud de la Seine-et-Marne se trouvaient en effet sur le territoire des Sénons, où les modes architecturales différaient peut-être de celles des cités plus septentrionales. Mais au-delà de ces différences, tous les bâtiments franciliens présentaient des galeries de façade. Si cette caractéristique est assez courante en Gaule romaine, on peut a contrario remarquer la rareté des tours d'angles encadrant ces façades, seule celle de Gif-Sur-Yvette en étant apparemment pourvue.

La plupart des bâtiments fouillés ont livré une petite pièce carrée avec des pilettes d'hypocauste qui donnent lieu à des interprétations différentes. Certains fouilleurs y ont vu des séchoirs à grain, d'autres des étuves. Mais de véritables balnéaires ont été dégagés à Limetz-Villez, Épiais-Rhus et Gadancourt, perpendiculairement aux résidences. Ces dernières étaient presque toutes décorées d'enduits peints avec des motifs géométriques ou des scènes historiées, comme le calendrier des saisons des Mesnuls. Les découvertes de mosaïques ont en revanche été beaucoup plus rares, puisqu'à notre connaissance, seuls les sites de Lorrez-le-Bocage-Préaux et Souzy-la-Briche en ont en effet livré.

La chronologie d'occupation de ces villae fouillées n'apparaît pas homogène. Certaines auraient été fondées dans la seconde moitié du siècle (Crespières ; Limetz-Villez ; Épiais-Rhus), d'autres au IIe siècle (Les Mesnuls ; Gif-sur-Yvette) puis au IIIe siècle (Vallangoujard ; Souzy-la-Briche). Concernant la fin d'occupation, environ un tiers ne livre plus de vestiges au-delà du IIIe siècle. Mais il faut souligner que la majorité a encore été occupée ou réoccupée au IVe siècle. Le Ve siècle est très peu représenté, hormis à Souzy-la-Briche. D'une manière générale, on peut estimer que le début d'occupation de ces villae n'est pas très précoce. Il faut toutefois rappeler que ces investigations anciennes se sont concentrées sur les parties résidentielles. Les niveaux d'occupation les plus anciens n'y ont pas été nécessairement atteints. Au sein de ce corpus, Richebourg fait figure d'exception, puisque les fouilles réalisées pendant plusieurs années ont permis de dégager sous le bâti du Haut-Empire les fondations en pierre d'une première villa "à la romaine", datée entre 50/40 et 10 a.C. Cette villa pourrait donc avoir été créée
<figure><img src="image_62.png" /><figcaption>Fig. 63. Plan des villae mises au jour par les fouilles anciennes. DAO N. Bernigaud/EPHE.</figcaption></figure>
quelques années seulement après la conquête de la Gaule, mais il faut bien remarquer que la borne inférieure de l'intervalle renvoie à la période augustéenne. Nous verrons plus loin d'après les fouilles de l'archéologie préventive que ce cas n'est pas isolé.

## Les villae d'après l'archéologie préventive

L'archéologie préventive a permis de fouiller de manière plus étendue ces villae, dont on ne connaissait plus ou moins, jusque dans les années 1990, que les résidences évoquées plus haut. Les fossés et les murs d'enclos, les cours intérieures et les bâtiments annexes à vocation agricole et artisanale ont pu être étudiés. Ces recherches ont donc apporté un faisceau d'informations jusqu'alors inédites sur leur origine et leur évolution architecturale jusqu'à la fin de l'Antiquité. Ce corpus issu de l'archéologie préventive comprend aujourd'hui une douzaine d'établissements d'importance et de statut variés dont les superficies sont comprises entre 2 ha pour les plus petites (ex : Moissy-Cramayel "Chanteloup") et plus d'une dizaine d'hectares pour les grandes (ex : Tremblay-en-France "Le Nouret", Vert-Saint-Denis "La Bichère") (fig. 65). Les premières phases de construction identifiées par les fouilleurs s'inscrivent entre la fin du 1er siècle a.C. et le courant du 11e siècle p.C. Les plus anciennes sont datées de la période augustéenne (Charny "Le Champ de Choisy" ; Tremblay-en-France "Le Nouret" ; Mareuil-lès-Meaux "La Grange du Mont", etc.), mais d'autres ont été fondées à la période tibérienne (Vert-Saint-Denis "La Bichère") puis à la période flavienne (Saint-Germain-lès-Corbeil "La Butte à Gravois"). Les plus tardives ont été bâties entre la fin du 1er siècle et le début du 11e siècle p.C. (Moissy-Cramayel "Chanteloup" ; Servon "L'Arpent Ferret"). La construction de ces villae n'est donc pas synchrone et s'inscrit dans une fourchette chronologique assez large de près de deux siècles (fig. 64). Cinq d'entre elles (soit presque la moitié du corpus) ont livré des vestiges d'occupations laténiennes antérieures (Houdan "Le Saule Guérin" ; Saint-Germain-Laxis "Les Terres Noires", etc.). Ces établissements ont manifestement été construits à l'emplacement de fermes gauloises, mais la continuité d'occupation entre ces deux périodes est plus ou moins bien assurée selon les sites. Le poids de l'héritage gaulois n'est certainement pas négligeable, mais il faut souligner que la moitié des villae fouillées semble être des créations ex nihilo du Haut-Empire.

Ces constatations appellent toutefois quelques remarques sur la représentativité des données de fouilles. Les opérations d'archéologie préventive ne permettent pas toujours de découvrir toutes les phases d'occupation d'un établissement, a fortiori quand celui-ci n'est pas fouillé exhaustivement (c'est-à-dire dans la plupart des cas). L'absence de vestiges laténiens n'est donc pas forcément significative, dans la mesure où ceux-ci peuvent se trouver en dehors des aires de fouilles. Dans cette éventualité, le nombre de villae gallo-romaines succédant à des fermes gauloises peut donc être sous-estimé par rapport à celui des créations ex nihilo du début de l'Antiquité romaine. Mais à l'inverse, ce dernier peut aussi être sous-évalué par des problèmes de datations. Comme il n'est pas toujours évident d'attribuer certaines occupations à La Tène Finale ou aux premières décennies de la période gallo-romaine, les archéologues recourent à une datation indéterminée "Tène finale/gallo-romain précoce". Ces occupations peuvent donc être attribuées à La Tène Finale si elles ne livrent pas de mobilier d'importation caractéristique comme la sigillée italique (Séguier & Mallet 2005). En clair, il est donc possible qu'une villa fondée à la période augustéenne soit prise à tort pour un établissement d'origine laténienne.

<figure><img src="image_63.png" /><figcaption>Fig. 64. Graphique de la chronologie d'occupation des villae fouillées par l'archéologie préventive. DAO N. Bernigaud/EPHE).</figcaption></figure>
<figure><img src="image_64.png" /><figcaption>Fig. 65. Plan des principales villae fouillées par l'archéologie préventive en Île-de-France. DAO, N. Bernigaud/EPHE.</figcaption></figure>
## L'apogée architecturale des villae aux IIe-IIIe siècle p.C.

Les fouilles préventives ont mis en évidence les évolutions et les transformations architecturales des villae au cours des siècles. Pendant le Haut-Empire, les premiers enclos augustéens ont généralement été agrandis d'un tiers ou de moitié. Pour prendre l'exemple bien documenté de Choisy "Les Champs de Charny", le plan connaît quelques modifications dans la seconde moitié du Ier siècle p.C., mais les transformations majeures se sont produites durant les IIe et IIIe siècle p.C. (Mallet 2004). L'assiette du site est compartimentée par des murets (qui ont peut-être remplacé les fossés d'enclos) et un petit balnéaire est édifié contre la résidence alors décorée d'enduits peints. Durant la même période un grand bâtiment principal long de 35 m à galerie de façade, pavillon d'angle et cave est construit à Compans "Le Poteau du Mesnil".

Les agrandissements et les embellissements architecturaux font apparaître des premiers états de construction beaucoup plus modestes, à tel point que l'on peut se demander s'il faut déjà parler de villae. L'une des principales caractéristiques retenues pour qualifier un établissement de villa est la séparation entre un espace résidentiel (pars urbana) et une partie dédiée aux bâtiments agricoles (pars rustica) (Ouzoulias 2010). Ce critère n'est toutefois pas suffisant puisque plusieurs établissements présentant ce principe d'organisation bipartite ont été qualifiés de "fermes" (Montévrain "Le Clos Rose"; Lieusaint "La Mare aux Trois Pucelles", etc.), bien que l'on y trouve en outre les fondations en pierre de bâtiments et que leur superficie soit équivalente (sinon supérieure) à celle des villae (fig. 66). C'est manifestement l'absence de balnéaires ou de décors (enduits peints, mosaïques, etc.) qui explique que les fouilleurs n'aient pas choisi de qualifier ces établissements comme telles. Ne faut-il pas alors qualifier de "fermes" les états augustéens des villae de Mareuil-lès-Meaux "La Grange du Mont" et de Charny "Le Champ de Choisy" puisqu'elles étaient encore dépourvues à cette période de balnéaire et d'enduits peints ? Il faut sans doute répondre à cette question par la négative, même s'il reste difficile de trancher avec des critères parfaitement objectifs. La fouille de ces établissements a en effet livré dès la phase d'occupation augustéenne des résidences sur fondations de pierres, ce qui atteste de leur importance hiérarchique à une période où l'architecture sur poteaux était encore dominante. Il ne semble donc pas abusif de conserver l'appellation de villa à ces établissements précoces.

D'autres fouilles attestent cependant de l'édification de villae à la suite d'occupations d'une nature différente. À Saint-Germain-lès-Corbeil "La Butte à Gravois", la villa flavienne a en effet succédé à une occupation augustéenne dont témoignent quelques fosses. À Gif-sur-Yvette "La Mare Champtier", la petite villa aurait aussi été construite au IIe siècle p.C. à l'emplacement d'une occupation très modeste du siècle précédent. Il semble donc que tout ou partie des villae construites les plus tardivement résultent de l'enrichissement d'établissements antérieurs de moindre statut.

## L'évolution des établissements ruraux durant le Bas-Empire et l'Antiquité Tardive

Après la phase de développement architectural des villae pendant le Haut-Empire, les fouilles mettent en évidence d'importantes évolutions ou restructurations de la plupart d'entre elles après le IIIe siècle. Leur devenir dans la seconde moitié de la période gallo-romaine présente une certaine diversité de situations qui rend malaisé de brosser un tableau univoque de l'occupation tardive des campagnes franciliennes (Ouzoulias & Van Ossel 2001).

Nombre de villae et d'autres établissements ruraux ont été abandonnés ou détruits dans la seconde moitié du IIIe siècle, sans que nous soyons en mesure de préciser l'ampleur de ce phénomène. Si quelques-uns semblent avoir été définitivement délaissés (Houdan "Le Saule Guérin/Les Brosses"), d'autres ont livré des traces de réoccupations. Il peut être difficile d'apprécier la nature de ces dernières car les vestiges sont parfois assez discrets ou fugaces, comme sur la grande villa alto-impériale de Vert-Saint-Denis "La Bichère". Mais les vestiges peuvent aussi être substantiels et bien structurés, comme à Servon "L'Arpent Ferret". Ce site aurait été réinvesti dans la seconde moitié du IVe siècle pour être occupé jusqu'au début du Moyen Âge. La fouille a mis en évidence plusieurs bâtiments sur poteaux, dont le plus important présentait un plan à trois nefs. Les bâtiments sur fondations de pierre du Haut-Empire ont aussi laissé place à des constructions sur poteaux sur d'autres établissements comme ceux de Compans "Le Poteau du Mesnil" et Marolles-sur-Seine "Le Chemin de Sens". On doit remarquer que les occupations du Bas-Empire se singularisent assez fréquemment par de vastes fosses d'extraction dont la fonction reste mal comprise (fig. 67). Dans plusieurs cas des vestiges d'activités artisanales ont été découverts dans les cours de villae, alors qu'il n'est pas certain que les résidences étaient encore occupées. À Mareuil-lès-Meaux "La Grange du Mont" il s'agit par exemple de fours de potiers
<figure><img src="image_65.png" /><figcaption>Fig. 66. Exemples fouillés de grands établissements gallo-romains non qualifiés de villae. DAO N. Bernigaud/EPHE.</figcaption></figure>
<figure><img src="image_66.png" /><figcaption>Fig. 67. Exemples fouillés d'établissements gallo-romaines occupés au Bas-Empire. DAO N. Bernigaud/EPHE.</figcaption></figure>
du IVe siècle p.C. Des traces d'activités métallurgiques ont aussi été identifiées dans le secteur de Melun-Sénart à Moisenay "La Roche cassée" et à Vert-Saint-Denis "Les Fourneaux".

Si une partie des établissements semble avoir fait l'objet d'une réoccupation plus ou moins bien marquée après un abandon ou une destruction dans la seconde moitié du IIIe siècle, quelques autres ont en revanche poursuivi leur développement. À rebours des autres villae, celle de Saint-Germain-lès-Corbeil "La Butte à Gravois" a même connu son apogée architecturale entre la fin du IIIe siècle et la première moitié du IVe siècle. Une galerie de circulation périphérique a été construite autour de la résidence, dont la cour intérieure a été fermée par un mur. Au milieu, le passage s'effectuait par une tour-porche, dont on connaît par ailleurs un autre exemple du Bas-Empire à Compans "Le Poteau du Mesnil". Le Bas-Empire n'a donc pas sonné le glas de l'emploi de la pierre dans la construction, comme en témoignent plusieurs autres exemples dans le Val-d'Oise. À Vallangoujard "La Garenne", deux bâtiments disposés en L et équipés d'une petite salle sur hypocauste sont datés entre le milieu du IIIe et la seconde moitié du IVe siècle. Durant la même période un balnéaire aurait été construit à Gadancourt "Les Terres Noires", perpendiculairement à la résidence du Haut-Empire.

Mais les découvertes les plus spectaculaires sont certainement les grandes villae de Souzy-la-Briche "La Cave Sarrazine" et de Ponthévrard/Saint-Martin-de-Bréthencourt "Les Châtelliers" dans les Yvelines (fig. 62). Ces vastes ensembles palatiaux ont été en partie reconnus par les prospections aériennes sur une dizaine d'hectares, ce qui est sans commune mesure avec les bâtiments résidentiels des villae alto-impériales qui n'excédaient pas quelques centaines de mètres carrés, même pour les plus grandes comme Tremblay-en-France "Le Nouret" et Vert-Saint-Denis "La Bichère". L'attribution de ces complexes monumentaux au Bas-Empire repose sur des fouilles anciennes et des prospections pédestres. À Souzy-la-Briche une mosaïque datée du IVe ou Ve siècle p.C. a été découverte dans un long bâtiment de plan rectangulaire qui constituait sans doute la résidence. La datation du site de Ponthévrard/Saint-Martin-de-Bréthencourt se fonde sur l'examen de céramiques collectées en prospection, mais celles-ci renvoient aussi dans ce cas à une occupation plus ancienne du Haut-Empire.

Les fouilles menées sur ces sites sont restées trop restreintes ou ont été insuffisamment documentées pour nous permettre de comprendre l'origine de que l'on serait presque tenté de qualifier de "châteaux". Quelle était la nature et le statut de l'occupation antérieure au Bas-Empire ? S'agit-il de villae du Haut-Empire qui se sont agrandies et enrichies avec le temps ? Bien des questions restent encore en suspens sur la genèse de ces vastes établissements, que seules des fouilles de grande ampleur permettrait d'appréhender. Ces ensembles palatiaux exploitaient peut-être en faire-valoir direct les terres agricoles environnantes, même si on ignore aujourd'hui où se trouvait leur pars agraria. Rien ne permet toutefois d'assurer qu'ils étaient à la fois des villégiatures et des exploitations agricoles, comme les villae du Haut-Empire. Leur richesse ne se fondait peut-être pas -ou pas uniquement- sur les revenus d'un seul et vaste domaine agricole environnant. On suppose sans peine que ces palais du Bas-Empire étaient ceux de grandes familles aristocratiques qui pouvaient posséder de multiples propriétés ou autres bien fonciers dont elles tiraient une rente.

Les historiens décrivent souvent l'Antiquité Tardive comme une période marquée par un renforcement des inégalités sociales et d'un phénomène de concentration foncière (Finley 1975 ; Sarachu 2012, etc.). Si les villae fouillées en Île-de-France ne présentent pas toutes la même importance dès le Haut-Empire, il semble que les écarts de richesses se soient creusés de façon significative pendant le Bas-Empire. On mesure en effet facilement la différence entre les établissements sur poteaux rustiques tels que Servon "L'Arpent Ferret" des opulentes villae "palatiales" de Ponthévrard/Saint-Martin-de-Bréthencourt et de Souzy-la-Briche. On imagine sans peine que ces dernières étaient aux mains d'une riche aristocratie foncière, mais le statut des occupants des autres établissements ruraux reste plus difficile à cerner. S'agissait-il de propriétaires ou d'exploitants travaillant pour le compte de grands propriétaires terriens ?

Les deux cas de figures existent sans doute, mais les données de l'archéologie permettent difficilement de répondre à ce type de question. Il n'est pas exclu que d'anciennes villae du Haut-Empire soient devenues pendant l'Antiquité tardive des dépendances de domaines plus grands. Les fouilles ont en effet permis de constater dans plusieurs cas que les cours présentaient encore des signes d'activité, alors que la partie résidentielle était très vraisemblablement abandonnée, comme à Mareuil-lès-Meaux "La Grange du Mont". Il semble donc que la fonction de villégiature ait été délaissée alors que des activités continuaient d'être pratiquées dans l'enceinte des établissements. Cette observation pourrait plaider pour une exploitation en faire-valoir indirect de ces derniers, alors peut-être confiés à des tenanciers vivant sur place dans de modestes habitations n'ayant laissé que peu de traces. Il nous semble tout à fait possible que d'anciennes villae alto-impériales aient pu être rétrogradées pendant
l'Antiquité tardive au rang de simples exploitations tournées vers des activités agricoles et/ou artisanales. Celles-ci pouvaient gonfler la rente de très grands propriétaires fonciers vivant à plus ou moins grande distance dans les villes ou les luxueuses résidences campagnardes dont Souzy-la-Briche et Saint-Martin-Bréthencourt offrent de beaux exemples.

La seconde moitié du IIIe siècle est certainement le moment de rupture à partir duquel se produit une bifurcation dans la trajectoire économique et architecturale des établissements ruraux, dont la hiérarchie se redistribue durant l'Antiquité tardive. Une partie d'entre eux -sans doute une majorité- a manifestement rétrogradé de statut alors que d'autres se sont transformés en véritables palais, bien qu'il ne faille pas exclure qu'une partie de ces derniers aient pu être créées *ex nihilo*.

## CONCLUSION GÉNÉRALE (NB)

Ce chapitre donne un aperçu des zones les plus investies par l'archéologie préventive en Île-de-France, ce qui ne doit toutefois pas faire oublier que de nombreuses autres opérations ont été réalisées dans la région. Le travail de récolement, d'analyse et de synthèse des données reste donc à poursuivre pour compléter la première vue d'ensemble esquissée dans ces pages. Nous rappellerons en outre que des publications monographiques sont en préparation sur les secteurs de Sénart et de Marne-la-Vallée, lourdement touchés par le développement économique depuis les années 1990, tout comme ceux de la Bassée et de la Plaine de France auxquels plusieurs articles de synthèses ont déjà été consacrés. Le plateau de Saclay, où la dynamique de recherche est plus récente, constitue encore un terrain d'étude en devenir.

## Morphologie des établissements et système de peuplement

Le corpus d'établissements ruraux gaulois et gallo-romains mis au jour est aujourd'hui suffisamment étoffé pour que nous puissions percevoir de grandes tendances dans l'évolution des formes de l'habitat et des dynamiques de peuplement. Les habitats de La Tène moyenne et finale étaient circonscrits par des fossés d'enclos, même s'il existait aussi sans doute des habitats ouverts que l'on identifie moins bien. Une partie des enclos était de simples fermes, mais certains présentent les signes d'un statut plus élevé. Il s'agit d'habitats aristocratiques, dont les sites du Plessis-Gassot "Le Bois Bouchard", de Palaiseau "Les Trois Mares" et de Varennes-sur-Seine "La Justice" offrent quelques exemples, du nord au sud de la région. Le système de peuplement laténien ne se limite toutefois pas aux formes d'habitats dispersés. Des agglomérations gauloises sont entraperçues par l'archéologie, à Poincy "Pont de Trilport" (LTD1-D2a), à Varennes-sur-Seine "Le Marais du Pont", dans le secteur de la confluence Seine-Yonne, ou encore à Bobigny et à Nanterre. L'importance des vestiges découverts dans cette dernière localité a même amené à y voir la Lutèce gauloise, dont on peine à trouver les vestiges sur l'île de la Cité (Viand 2005). Au-delà de cette hypothèse encore discutée, il n'en reste pas moins certain que la Lutèce gallo-romaine, sans doute fondée après la Conquête à La Tène D2b tout comme Meaux (Séguier & Viand 2012), se trouvait à Paris, au cœur de la cité des *Parisii*. Si les prospections aériennes sont peu opérantes sur ce territoire en grande partie recouvert par l'agglomération parisienne, les fouilles menées en Plaine de France, à Sénart et sur le plateau de Saclay apportent un éclairage précieux sur les habitats gaulois ainsi que ceux de la période gallo-romaine.

À l'échelle régionale, *villae* et enclos gallo-romains présentent une plus grande diversité morphologique que les établissements laténiens. Si la filiation des enclos gallo-romains avec les fermes gauloises est évoquée, les différences entre les deux types d'établissement sont cependant bien marquées. Les enclos gallo-romains présentent, en règle générale, un plan plus rectangulaire que les établissements gaulois. Les fossés, souvent doubles ou triples, sont moins profonds et le plan d'ensemble est plus complexe. Les évolutions architecturales sont donc importantes entre les deux périodes. On ne trouve pas à ce jour en Île-de-France d'enclos du Haut-Empire aussi proches des modèles gaulois que ceux fouillés dans l'Amiénois (voir les exemples de Poulainville "les Mottelettes" et d'Amiens "ZAC des Jardins d'Intercampus", dans ce volume).

## Rythmes de peuplement, continuités et ruptures

Concernant les dynamiques du peuplement, la plupart des études concluent à une rupture entre le second âge du Fer et la période gallo-romaine. En Bassée, J.-M. Séguier a mis en évidence un hiatus dans l'occupation de la plaine alluviale au début de notre ère (Séguier 2001). Le même constat est dressé à Sénart et à Marne-la-Vallée, même si A. Berga souligne dans ce
dernier cas que la trame des établissements gallo-romains se calque sur celle du second âge du Fer. La continuité d'occupation entre les deux périodes est en revanche mieux assurée sur les sites de la Plaine de France (Bernigaud *infra*) et le plateau de Saclay. Dans l'état actuel des recherches, l'impression d'une déprise du peuplement dans les premières décennies de notre ère reste cependant assez prégnante, de même qu'une réorganisation certaine du semis d'habitat dans le courant du Ier siècle p.C. Il reste néanmoins difficile de quantifier régionalement l'importance de ce phénomène de rupture. Pour nous en tenir au corpus limité des *villae* fouillées, nous avons vu qu'une moitié semble être des créations *ex nihilo* du Haut-Empire alors que l'autre succède à un établissement gaulois, plus ou moins bien caractérisé. Cette observation tend à redonner du poids à la continuité d'occupation entre les deux périodes. Pour discuter plus avant de cette question, des courbes représentant l'évolution du nombre d'occupation par siècles depuis le second âge du Fer restent à réaliser pour l'ensemble des secteurs d'Île-de-France. La compilation des durées d'occupation des sites pourra sans doute être menée plus facilement à l'issue de la publication des monographies de Sénart et de Marne-la-Vallée.

Ce travail a déjà été réalisé pour la période gallo-romaine à partir des données de prospection et de fouilles par P. Ouzoulias et P. Van Ossel dans un article de synthèse (Ouzoulias & Van Ossel 2001). Si les résultats restent aujourd'hui à actualiser avec les données plus récentes, les tendances mises en évidence gardent vraisemblablement leur validité pour la plupart des secteurs. Globalement, les occupations sont les plus nombreuses au Ier et IIe siècle p.C. et à peine plus faibles au IIIe siècle p.C., avant une érosion de l'occupation aux IVe et Ve siècle p.C., exception faite de la Plaine de France qui connaît inversement une croissance graduelle du début à la fin de l'Antiquité romaine (Ouzoulias & Van Ossel 2001, 151). Si les dynamiques apparaissent sensiblement différentes d'un secteur à un autre pour le Haut-Empire, elles sont encore plus distinctes pour le Bas-Empire. À Marne-la-Vallée, l'occupation connaît un coup d'arrêt au IIIe siècle, alors que la décroe se fait plus graduellement en Bassée jusqu'à la fin de l'Antiquité. À Sénart, 20 % des sites du Haut-Empire sont encore occupés au Bas-Empire alors que la Plaine de France garde un peuplement vigoureux qui contraste avec le reste de la région. L'image historiographique déjà ancienne de campagnes complètement désertées après la "crise" du IIIe siècle est donc très largement démentie par les données de l'archéologie qui esquissent une réalité plus complexe et contrastée. Des zones affectées par la déprise comme Marne-la-Vallée côtoient d'autres encore dynamiques, ce dont témoignent par ailleurs l'apparition de *villae* palatiales (Souzy-la-Briche, Saint-Martin-de-Bréthencourt).

Enfin, une revitalisation du peuplement alto-médiéval est bien perçue dans plusieurs secteurs où des sites abandonnés pendant le Bas-Empire ont été réinvestis. À Sénart, un hameau se développe à l'époque mérovingienne à l'emplacement de la *villa* de Moissy-Cramayel "Chanteloup" et une intense activité métallurgique est identifiée sur le site de Vert-Saint-Denis "Les Fourneaux". La zone de Marne-la-Vallée livre aussi des signes très nets d'une remise en valeur à partir du VIe siècle dont témoigne d'ailleurs la remarquable découverte du village mérovingien de Serris "les Ruelles" (Gentili & Escher 2009). Dans ce secteur, la nouvelle vigueur de l'occupation du sol est très certainement liée à l'implantation d'un ensemble de proches abbayes royales (Chelles, Jouarre, Faremoutiers, etc.).

## Les productions agricoles et pastorales

La région francilienne a largement bénéficié des études archéozoologiques et archéobotaniques (carpologie, anthracologie, palynologie, etc.) qui portent un éclairage sur les productions agricoles et pastorales.

En Plaine de France, la carpologie a démontré que l'agriculture du second âge du Fer se fondait principalement sur les cultures de l'orge et l'amidonnier, avant de céder la place pendant la période gallo-romaine à la culture des blés nus. Les études plus récentes menées sur d'autres secteurs mettent aujourd'hui en évidence que ces blés nus sont aussi les plus représentés sur certains sites du second âge du Fer. Près de la confluence Seine-Yonne, c'est le cas de l'habitat de Varennes-sur-Seine "La Justice". Sur le plateau de Saclay, c'est encore celui de Palaiseau "Les Trois Mares" et "Les Grands Bilhaus". Ces résultats très récents démontrent donc que les blés nus étaient privilégiés en Île-de-France sur des sites aristocratiques dès La Tène finale, et même dès La Tène moyenne (IIIe siècle a.C.), avant que leur culture ne se développe plus largement pendant le Haut-Empire au sein d'exploitations de statuts plus divers (Zech-Matterne et al. 2014). Cette culture apparaît associée aux Ier et IIe siècle p.C. à celle des légumineuses (pois, fèves, etc.) qui prennent une place plus importante dans les assemblages. V. Zech-Matterne propose d'interpréter cette évolution comme la mise en place d'un système de rotation des cultures destiné à pallier l'épuisement de la fertilité des sols causée par une culture trop intensive des blés nus (Zech-Matterne infra).
Pour diverses raisons (techniques, scientifiques, budgétaires, etc.), tous les secteurs intensivement investis par l'archéologie préventive n'ont pas donné lieu à des études carpologiques. Si la Plaine de France en a largement bénéficié, celles-ci sont absentes à Sénart et à Marne-la-Vallée qui a en revanche bénéficié d'études palynologiques (Boulen infra). Il reste donc encore difficile de mener des comparaisons d'un secteur à un autre en raison des disparités géographiques dans l'échantillonnage. À ce jour, les plateaux restent mieux documentés que les vallées, tout au moins pour les périodes qui nous concernent. Les deux analyses réalisées en Bassée à Varennes-sur-Seine "La Justice" et Marolles-sur-Seine "Le Chemin de Sens" restent encore un peu ponctuelles pour discuter de la mise en valeur agricole de la vallée de la Seine. On peut toutefois dépasser un peu le cadre géographique de l'Île-de-France pour prendre en compte les recherches engagées plus au nord dans la moyenne vallée de l'Oise (voir Malrain et al., dans ce volume). Les études carpologiques réalisées sur le village gallo-romain de Longueil-Sainte-Marie "Le Bois Harlé-La Queue de Rivecourt" mettent par exemple en évidence des légumes (gourde calebasse, concombre, bette/betterave), du pin pignon, ainsi que la vigne cultivée (Marinval et al. 2002). Pour revenir à l'Île-de-France, la viticulture est encore attestée dans la vallée de l'Oise par la découverte sur une quinzaine d'hectares de plusieurs milliers de fosses de plantation à Bruyère-sur-Oise "La Tourniole" (Toupet & Lemaître 2003). Durant la période gallo-romaine, l'arboriculture était certainement développée sur les coteaux des vallées dont les fonds sableux et humides pouvaient être gagnés aux cultures maraîchères et à la viticulture. En Île-de-France, l'impression donnée par les assemblages carpologiques d'une agriculture largement dominée par la céréaliculture s'explique sans doute par le fait que la grande majorité des sites étudiés se trouve sur les plateaux. Nous n'avons vraisemblablement pas pour l'heure une vision parfaitement équilibrée des productions végétales et de leur importance respective à l'échelle régionale. On peut toutefois proposer d'opposer des plateaux à dominante céréalière à des vallées gagnées (pour certaines) à des productions fruitières, maraîchères et viticoles, même si celles-ci restent encore peu perçues par les études archéobotaniques.

Les fonds de vallée étaient en outre favorables aux activités d'élevage. La large plaine alluviale de la Bassée offrait par exemple une vaste pâture qui pouvait accueillir de nombreuses têtes de bétail. Les études archéozoologiques réalisées sur les sites du second âge du Fer attestent d'animaux de grande taille (Horard-Herbin et al. 2000), dont des chevaux s'accommodant bien du pâturage sur les prairies humides. Leur élevage est encore attesté à la période gallo-romaine, comme en témoigne par exemple la découverte de squelettes entiers de poulains sur les sites de Balloy "Bois de Roselle" et de Villiers-sur-Seine "Les Vallées") (Bernigaud et al. 2016). Bien entendu, l'élevage était aussi pratiqué sur les plateaux. Sur les établissements gallo-romains de Plaine de France, le bœuf est l'espèce la plus représentée, même si les caprinés ou les porcins sont dominants sur quelques sites. Une partie de ces bovins étaient des animaux de réforme, mais les niveaux précoces des *villae* de Compans "le Poteau du Mesnil" et de Charny "Le Champ de Choisy" mettent en évidence de jeunes bovins abattus vers 4 ans, au seuil de leur maturité pondérale. On élevait donc certainement au début de l'Antiquité romaine de jeunes bovins pour leur viande en Plaine de France.

## Exploitation des différents types de sols et questions sur le régime foncier

Par rapport au second âge du Fer, une plus grande diversité de sols a sans doute été mise en valeur en Île-de-France à partir du Haut-Empire. Sur les plateaux, les sols limoneux humides ont pu être cultivés plus intensément grâce à la réalisation de systèmes de drainage découverts dans plusieurs secteurs à Saclay, à Sénart ainsi qu'à Marne-la-Vallée où les archéologues ont étudié un vaste réseau fossoyé relié à des bassins ou mares. L'ampleur du réseau de fossés gallo-romains découvert dans ce secteur laisse penser que celui-ci pourrait avoir été planifié, géré et entretenu par une autorité supérieure et non un ensemble de particuliers. Les terrains de Marne-la-Vallée avait-il réellement un statut juridique particulier pendant la période gallo-romaine ? Il reste bien difficile de répondre sans l'appui de données historiques et épigraphiques. Mais les réflexions suscitées par les recherches menées à Marne-la-Vallée ouvrent la voie à un questionnement plus large sur l'exploitation des différents types de sols et leur régime foncier pendant la période gallo-romaine en Île-de-France.

Un quart de la région est aujourd'hui recouvert de forêts développées sur les sols actuellement les plus impropres aux activités agricoles, c'est-à-dire ceux qui sont trop minces, trop argileux ou sableux comme ceux de la vaste forêt de Fontainebleau. Une partie plus ou moins importante de ces sols était pourtant mise en valeur durant la période gallo-romaine. En effet, des vestiges d'établissement ruraux ont été découverts en forêt, entre autres à Rambouillet ("Le Parc de Châtillon"), à Sénart ("le ru d'Oly") et à Rougeau ("Les Trois Mares", "La Croix de Saintry"). Dans ces deux dernières, situées à proximité
l'une de l'autre en rive droite de la Seine, des relevés Lidar ont mis en évidence des parcellaires formés de talus arasés reliés
à des dépressions plus ou moins circulaires qualifiés de "mares". La question de leur origine, anthropique ou naturelle, est
encore débattue. L'attribution chronologique de ces anciens parcellaires reste encore délicate car il est très difficile de dater les
talus, mais leur origine gallo-romaine est plausible. Au nord de la forêt de Sénart, l'étude palynologique réalisée à partir d'une
carotte prélevée dans la tourbière du Cormier (qui a fait l'objet d'une série de datations radiocarbone) révèle très clairement
un paysage livré à une exploitation agro-pastorale pendant la période gallo-romaine. Le diagramme pollinique permet en effet
d'observer une bonne représentation des pollens de céréales, de seigle, de plantes rudérales et d'indices de pâturage (plantain),
avec un faible signal pollinique arboréen, avant un redéveloppement de la chênaie pendant le Moyen-Âge (Allenet & Leroyer
2005). D'autres analyses réalisées dans la forêt de Dourdan révèlent une dynamique similaire et démontrent qu'une partie des
terrains aujourd'hui recouverts par les forêts faisaient l'objet d'une exploitation agro-pastorale pendant le Haut-Empire, voire
postérieurement. Dans un article récent, P. Ouzoulias a mis en exergue la question de la mise en valeur de ces sols à faible
potentialité agricole pendant le Haut-Empire à partir de plusieurs études de cas en Bourgogne, en Lorraine et en Île-de-France.
L'accroissement économique-démographique du Haut-Empire aurait nécessité d'augmenter la production agricole et de gagner
par conséquent de nouvelles terres cultivables sur les sols moins fertiles ou plus difficiles à cultiver (Ouzoulias 2014).

À l'échelle régionale, il reste encore à mesurer quelle ont pu être l'ampleur et l'intensité de cette exploitation des sols
à faible potentialité agronomique ou difficile à cultiver sans gestion de l'hydraulique. Les études palynologiques réalisées à ce
jour en Île-de-France plaident pour des paysages très ouverts pendant la période gallo-romaine, à tel point que les forts taux de
pollens d'arbre dans le secteur de Marne-la-Vallée, en Brie boisée, apparaissent comme des résultats singuliers. Les résultats des
analyses palynologiques semblent en effet aujourd'hui remettre en cause l'image d'une Gaule chevelue extrêmement boisée.
Le couvert forestier était sans doute plus réduit que l'on ne pouvait l'imaginer il y a quelques décennies encore. Pour l'Île-de-
France, une récente modélisation d'un ensemble de données palynologiques fait apparaître une diminution bien marquée du
taux de pollens à partir de l'âge du Fer, pendant lequel le paysage a manifestement été largement défriché (David et al. 2012).
L'ouverture du paysage est donc antérieure à la période gallo-romaine mais la chronologie fine de ces grands défrichements
nous échappe encore.

Si les massifs forestiers semblent avoir été réduits dès la fin de la Protohistoire, on peut déceler leur présence dans
l'actuelle forêt de Fontainebleau. Des études palynologiques réalisées dans quatre mares y attestent en effet d'une bonne
représentation du chêne et des callunes pendant le Haut-Empire, même si des indices de cultures sont perçus dans certains
cas (Aoustin & Leroyer 2010). Cet exemple se rajoute donc à celui de la forêt identifiée dans le secteur de Marne-la-Vallée,
l'actuelle Brie Boisée où se trouvent aujourd'hui un ensemble de forêts (Armainvilliers, Crécy, Malvoisine, Ferrières). Un relevé
Lidar récemment réalisé dans cette dernière a toutefois révélé un important parcellaire encore non daté, en cours d'étude
par S. David (ONF). Ces terrains recouverts de plus ou moins longue date par les forêts, avaient-ils pendant la période gallo-
romaine un statut juridique particulier ? On a parfois avancé l'idée que les anciennes forêts royales, désormais domaniales et
nombreuses en Île-de-France, pourraient être d'anciennes terres publiques romaines (ager publicus) accaparées pendant le
Moyen Âge par le pouvoir royal (Hennebicque 1979). Cette hypothèse ancienne -plus fondée sur une déduction que sur des
faits- doit être considérée avec la plus grande prudence. Elle reste néanmoins aujourd'hui une piste de réflexion sérieuse pour
les recherches futures, qui bénéficieront dans les années à venir de la multiplication des relevés Lidar.

Quelques remarques sur la représentativité des données archéologiques

Nous achèverons enfin ce propos par quelques réflexions sur la représentativité des données archéologiques. La carte
régionale de répartition des sites pâtit tout d'abord de zones d'ombres qui appellent plusieurs remarques. Les prospections
aériennes sont en effet inopérantes au-dessus des zones urbanisées et boisées. On comprend donc que plupart des villae et
des enclos identifiés se trouvent en marge de la région, au-delà de l'agglomération parisienne et de sa couronne forestière. Il
faut aussi préciser que de vastes périmètres sont interdits au survol autour des aéroports internationaux (Orly, Le Bourget,
Paris-Charles-de-Gaulle), ce qui explique par exemple l'absence criante de sites dans la partie septentrionale de l'Île-de-France.
L'archéologie préventive comble une partie de ces vides, notamment en Plaine de France. Les deux méthodes de recherche
apparaissent donc très complémentaires pour dresser la carte de répartition des sites, mais aussi pour étudier les divers types
d'établissements. L'archéologie préventive permet en effet de fouiller des sites qui n'apparaissent pas toujours bien d'avion. C'est notamment le cas des enclos gallo-romains dont les fossés sont moins profonds que les établissements gaulois.

Ces enclos gallo-romains fouillés en Plaine de France à partir des années 1990 ont contribué à mettre en évidence que la villa n'était pas l'unique type d'établissement rural de Gaule romaine (Ouzoulias & Van Ossel 2009). Si ces établissements de moindre statut paraissent avoir joué un rôle de premier plan dans l'exploitation des campagnes, l'archéologie préventive constitue un prisme au travers duquel on risque de surévaluer leur importance relative par rapport aux grandes villae. Ces dernières ne sont en effet que peu touchées par les fouilles, qui restent dans le meilleur des cas très partielles (Tremblay-en-France "Le Nouret"). En Île-de-France comme ailleurs, seules les villae d'importance moyenne ou petite ont pu être dégagées plus ou moins intégralement (Compans "Le Poteau du Mesnil", "Moissy-Cramayel "Chanteloup"). Les plus grands établissements sont donc laissés à la marge, de même sans doute d'ailleurs que les plus petits. Il est en effet probable que les exploitations les plus modestes construites en matériaux légers ne livrent, lors des phases de diagnostic, que des vestiges trop ténus pour susciter une fouille. Ces sites pouvaient cependant être repérées avant 2003, lorsque l'on procédait à de grands décapages remplacés depuis par les tranchées de diagnostic. L'archéologie préventive favorise donc vraisemblablement aujourd'hui la perception d'établissement de taille médiane, au sein d'une gamme plus étendue mais plus ou moins tronquée à ses deux extrémités.

## Origine des illustrations

<table><thead><tr><td>N° de figure</td><td>Commune "Lieu-dit"</td><td>Réf rapport fouilles</td><td>Réf. CAG</td></tr></thead><tbody><tr><td>56</td><td>Balloy "La Fosse aux Veaux"</td><td>L. Fleury/AFAN, 1993</td><td>CAG 77/1, p. 263, fig. 172</td></tr><tr><td>56</td><td>Bazoches-lès-Bray "La Voie Neuve" (150-100 a.C.)</td><td>P. Gouge/AFAN, 1993</td><td>CAG 77/1, p. 287-288, fig. 204</td></tr><tr><td>56</td><td>Bazoches-lès-Bray "Près le Tureau aux Chèvres" (La Tène finale)</td><td>J.-M. Grizeaud/AFAN, 1992</td><td>CAG 77/1, p. 285-287, fig. 199</td></tr><tr><td>64</td><td>Charny "Les Champs de Choisy"</td><td>F. Mallet/Inrap, 2006</td><td>CAG 77/1, p. 359-362, fig. 289</td></tr><tr><td>57</td><td>Charny "Le Diable aux Forts"</td><td>N. Ginoux/AFAN, 2001</td><td>CAG 77/1, p. 363-365, fig. 296</td></tr><tr><td>56</td><td>Charny "Les Vieilles Fourches" (100 a.C.)</td><td>R. Issenmann/EVEHA</td><td></td></tr><tr><td>67</td><td>Compans "Ouest du Parc"</td><td>J.-M. Séguier/AFAN ; DAO P. Pihuit</td><td>CAG 77/1, p. 453-456, fig. 442</td></tr><tr><td>60, 64</td><td>Compans "Le Poteau du Mesnil"</td><td>J.-M. Séguier/AFAN</td><td>CAG 77/1, p. 456</td></tr><tr><td>59</td><td>Gonesse "ZAC des Tulipes Nord"</td><td>P. Granchon et A. Mondolini/Inrap, 2012</td><td>CAG 95, p. 287, fig. 286</td></tr><tr><td>59</td><td>Gonesse "ZAC des Tulipes Sud"</td><td>E. Bouëtiez de Kerorguen/Inrap, 2004</td><td>CAG 95, p. 287, fig. 259</td></tr><tr><td>66</td><td>Gonesse "ZAC Entrée sud"</td><td>T. Caparros/Inrap, 2007</td><td></td></tr><tr><td>67</td><td>Grisy-sur-Seine "Les Roqueux"</td><td>P. Gouge/AFAN ; DAO P. Pihuit</td><td>CAG 77/1, p. 568-572, fig. 577</td></tr><tr><td>56</td><td>Herblay "Les Fontaines"</td><td>A. Valais/AFAN, 1994</td><td>CAG 95, p. 307-308, fig. 291</td></tr><tr><td>64</td><td>Houdan "Le Saule Guérin/Les Brosses"</td><td>M. Philippe, 1993</td><td>CAG 78, p. 193-197</td></tr><tr><td>56</td><td>La Chapelle-la-Reine "La Petite Borne"</td><td>F. Lafage/AFAN, 1995</td><td>CAG 77/1, p. 356, fig. 287</td></tr><tr><td>66</td><td>Le Mesnil-Amelot "Le Chapitre Nord"</td><td>P. Ciézar/AFAN</td><td>CAG 77/1, p. 870</td></tr><tr><td>57</td><td>Le Mesnil-Aubry "Le Bois Bouchard IV"</td><td>C. Laporte-Cassagne/SDAVO, 2012</td><td></td></tr><tr><td>56, 57</td><td>Le Plessis-Gassot "Le Bois Bouchard" (La Tène finale)</td><td>N. Ginoux/AFAN, 1999</td><td>CAG 95, p. 372-373</td></tr><tr><td>66</td><td>Le Plessis-Gassot "Les Rouilleaux"</td><td>Cortès/Inrap, 2004</td><td></td></tr><tr><td>66</td><td>Lieusaint "La Mare aux Trois Pucelles"</td><td>C. Marcille/Inrap, 2001</td><td>CAG 77/1, p. 627-630, fig. 646</td></tr><tr><td>66</td><td>Lieusaint "ZAC Pyramides"</td><td>L. Boulenger/Inrap, 2005</td><td>CAG 77/1, p. 631-632, fig. 652</td></tr><tr><td>56</td><td>Louvres "Le Vieux Moulin" (La Tène D1)</td><td>D. Casadéi/AFAN, 1992</td><td>CAG 95, p. 318, fig. 305</td></tr><tr><td>60, 64</td><td>Mareuil-lès-Meaux "La Grange du Mont"</td><td>P. Bet et R. Delage/Inrap, 2008 ; DAO P. Bet, L. Manolova Jeand'heur</td><td>CAG 77/1, p. 668-671, fig. 694</td></tr><tr><td>66</td><td>Marolles-sur-Seine "Chemin de Sens"</td><td>J.-M. Séguier/AFAN, 1995 ; DAO P. Pihuit</td><td>CAG 77/1, p. 684-692, fig. 739</td></tr><tr><td>57</td><td>Mauregard "l'Échelle Haute"</td><td>V. Gonzales/AFAN, 1998</td><td>CAG 77/1, p. 704-706, fig. 765</td></tr><tr><td>64</td><td>Moisenay "La Roche Cassée, La Pièce Saint-Thibault"</td><td>A. Koehler/AFAN, 1995</td><td>CAG 77/1, p. 880-881, fig. 1023</td></tr><tr><td>64</td><td>Moissy-Cramayel "Chanteloup"</td><td>G. Desrayaud et N. Warmé/Inrap, 2016</td><td></td></tr><tr><td>66</td><td>Montévrain "Le Clos Rose"</td><td>A. Berga/Inrap</td><td>CAG 77/1, p. 903-905, fig. 1052</td></tr><tr><td>60</td><td>Mitry-Mory "Villette des Aulnes"-ouest</td><td>G. Bruley-Chabot/Inrap, 2011</td><td></td></tr><tr><td>59</td><td>Palaiseau "Les Trois Mares"</td><td>O. Blin puis C. Giorgi/Inrap</td><td>CAG 91, p. 200</td></tr><tr><td>56</td><td>Persan "Le Val-Centre" (La Tène Finale)</td><td>J.-Y. Dufour/AFAN, 1994</td><td>CAG 95, p. 369-370, fig. 382</td></tr><tr><td>66</td><td>Roissy-en-France "Les Grands Ormes"</td><td>F. Jobic/AFAN, 2001</td><td>CAG 95, p. 389-391, fig. 409</td></tr><tr><td>60</td><td>Richebourg "La Pièce du Fient"</td><td>Y. Barrat</td><td>CAG 78, p. 290-302, fig. 438</td></tr></tbody></table>
<table><tr><td>64</td><td>Saint-Germain-Laxis "Les Terres Noires"</td><td>J.-M. Séguier/AFAN, 1995</td><td>CAG 77/2, p. 1008-1012, fig. 1157</td></tr><tr><td>67</td><td>Saint-Germain-lès-Corbeil "La Butte à Gravois"</td><td>M. Petit, 1988</td><td>CAG 91, p. 229-230, fig. 124</td></tr><tr><td>67</td><td>Saint-Pathus "Les Rouges Chaperons, rue des Petites Ormes"</td><td>S. Hurard/Inrap, 2011</td><td></td></tr><tr><td>56</td><td>Savigny-le-Temple "ZAC du Mont Blanc"</td><td>J. Bruant/Inrap</td><td>CAG 77/2, p. 1037</td></tr><tr><td>64</td><td>Servon "L'Arpent Ferret"</td><td>F. Gentili/AFAN, 1991; DAO N. Hourlier</td><td>CAG 77/2, p. 1052-1054</td></tr><tr><td>56</td><td>Souppes-sur-Loing "A l'ouest de Beaumoulin" (La Tène Dib-D2)</td><td>J.-M. Séguier/Inrap, 2002</td><td>CAG 77/2, p. 1060-1062, fig. 1027</td></tr><tr><td>64</td><td>Tremblay-en-France "Le Nouret"</td><td>C. Duhamel/AFAN, 1993; C. Marcille/AFAN, 1999</td><td></td></tr><tr><td>67</td><td>Vallangoujard "La Garenne"</td><td></td><td>CAG 95, p. 428-429, fig. 469</td></tr><tr><td>56</td><td>Varennes-sur-Seine "La Justice"</td><td>J.-M. Séguier/Inrap, 2013</td><td></td></tr><tr><td>64</td><td>Vert-Saint-Denis "La Bichère"</td><td>A. Koehler/AFAN, 1991</td><td>CAG 77/2, p. 1011-1013, fig. 1266</td></tr><tr><td>67</td><td>Vert-Saint-Denis "Les Fourneaux"</td><td>I. Daveau/AFAN, 1995</td><td>CAG 77/2, p. 114-116, fig. 1272</td></tr><tr><td>60</td><td>Villiers-le-Sec "Place de la Ville"</td><td>F. Gentili/AFAN, 2000</td><td>CAG 95, p. 439-443, fig. 486</td></tr></table>

Références bibliographiques

Abert, F., dir. (2005) : *Les Hauts-de-Seine*, Carte archéologique de la Gaule 92, Paris.

Adam, S. (2006) : *Gif-sur-Yvette (Essonne)*, "Chemin des Avelines – Bois de la Coudraie", rapport de diagnostic.

Aguilera, M., M. Balasse, S. Lepetz et V. Zech-Matterne (2016) : "Fertilisation des sols de culture par les fumiers et rôle potentiel des céréales dans l'affouragement du bétail : l'éclairage des analyses isotopiques sur restes carpologiques et archéozoologiques", in : Reddé, éd. 2016, 41-46.

Aguilera, M., V. Zech-Matterne, S. Lepetz et M. Balasse (2017) : "Crop Fertility Conditions in North-Eastern Gaul During the La Tène and Roman Periods: A Combined Stable Isotope Analysis of Archaeobotanical and Archaeozoological Remains", *Environmental Archaeology* [En ligne], 1-15, mis en ligne le 22 février 2017 et consulté le 21 mars 2017. http://dx.doi.org/10.1080/14614103.2017.1291563

Allenet, G., et C. Leroyer (2005) : *Analyse pollinique de la tourbière du Cormier, Forêt de Sénart*, rapport d'analyse.

Aoustin, D. et C. Leroyer (2010) : *Diagnostic du potentiel pollinique de quatre mares de la forêt de Fontainebleau (77)*, rapport d'analyses.

Augereau, A., P. Gouge, D. Mordant et J.-M. Séguier (1994) : "Archéologie préventive dans les carrières de granulats de la Bassée", *Bulletin de la Société Préhistorique française*, 91, 179-181.

Aujas, C. et H. Darmency (1984) : "Le concept d'espèce chez les folles avoines : *Avena fatua* L. et *A. sterilis* L.", *Comptes rendus du 7ᵉ colloque international sur l'écologie, la biologie et la systématique des mauvaises herbes*, vol. 1, 219-227.

Auxiette, G., S. Desenne, F. Gransar et C. Pommepuy (2000) : "Structuration générale du site de Braine 'La Grange des Moines' (Aisne) à La Tène finale et particularités : présentation préliminaire", *Les enclos celtiques - Actes de la table ronde de Ribemont-sur-Ancre (Somme)*, Revue archéologique de Picardie, 1-2, 97-103.

Baize, D. et B. Jabiol (1995) : *Guide pour la description des sols*, Versailles.

Barat, Y. (1999) : "La villa gallo-romaine de Richebourg (Yvelines)", *Revue archéologique du Centre de la France*, 38-1, 117-167.

Barral, P. et S. Fichtl (2012) : *Regards sur la chronologie de la fin de l'âge du Fer (IIIᵉ-IVᵉ siècle avant J.-C.) en Gaule non méditerranéenne*, *Actes de la table ronde tenue à Bibracte "Chronologie de la fin de l'âge du Fer (IIIᵉ-IVᵉ siècle avant J.-C.) dans l'est de la France et les régions voisines"*, Bibracte, 2007, Bibracte.

Bénart, C. (2004) : *Éléments d'analyse pour la connaissance de l'évolution de l'occupation du plateau de Saclay (Essonne)*. *Carto-photo-interprétation et données archéologiques*, mémoire de diplôme d'études avancées, université de Paris 1 Panthéon-Sorbonne.
Bénart, C., O. Blin et M. Dabas (2005) : "Les nouvelles techniques de résistivité électrique employées dans la prospection de grandes surfaces en archéologie. Une expérience pilote en Île-de-France : le plateau de Saclay (Essonne)", *Nouvelles de l'archéologie* 101, 24-32.

Berga, A. (2008) : "Le réseau hydrographique artificiel antique de Marne-la-Vallée", in : *La Seine-et-Marne*, Carte archéologique de la Gaule 77, 133-137.

— (à paraître) : *Un réseau hydraulique antique autour de l'établissement de la Zac du Clos Rose au nord-ouest du plateau briard (Montévrain, Marne-la-Vallée, Seine-et-Marne)*, Travaux de la Maison Archéologie et Ethnologie, René-Ginouvès, Nanterre.

Berga, A. et S. Morawski-Beugnon (2016) : *Marne-la-Vallée. Histoire du paysage : continuum, ruptures et résiliences des faits humains. Rapport intermédiaire d'activités du programme triennal 2014-2016*, PCR, SRA Île-de-France, Paris.

Bernigaud, N., P. Ouzoulias, S. Lepetz, J. Wiethold, V. Zech-Matterne, J.-M. Séguier et M. Reddé (2016) : "Exploitations agricoles et pratiques agro-pastorales dans les campagnes du nord-est de la Gaule (IIe s. a.C. - Ve s. ap. J.-C.) : l'apport des données de l'archéologie préventive d'Île-de-France et de Lorraine", in : Reddé, éd. 2016, 65-139.

Bertoncello, F. et F. Braemer, dir. (2012) : *Variabilités environnementales, mutations sociales. Nature, Intensités, échelles et temporalités des changements, Actes des 32es rencontres internationales d'archéologie et d'histoire d'Antibes, 2011*, Antibes.

Bertrand, I., A. Duval, J. Gomez de Soto et P. Maguer, éd. (2009) : *Habitats et paysages ruraux en Gaule et regards sur d'autres régions du monde celtique*, Mémoire - Société de recherches archéologiques de Chauvigny, Chauvigny.

Besse, F., P. Gouge et P. Joy (2004) : *Le passé francilien, 40 années de prospection en Île-de-France*, SRA Île-de-France, Paris.

Blanchard, J. (2013) : "Un réseau de fossés antique original au nord-ouest du plateau briard : nouvelles observations réalisées à Bussy-Saint-Georges (Marne-la-Vallée, Seine-et-Marne)" *Revue archéologique du Centre de la France*, 52, 191-230.

Blancquaert, G., Leroyer, C., Lorho, T., Malrain, F., & Zech-Matterne, V. (2012) : "Rythmes de créations et d'abandons des établissements ruraux du second âge du fer et interactions environnementales", in : Bertoncello & Braemer, dir. 2012, 233-245.

Blancquaert, G. et F. Malrain, dir. (2016) : *Évolution des sociétés gauloises du Second âge du Fer, entre mutations internes et influences externes, Actes du 38e colloque international de l'AFEAF Amiens 29 mai-er juin 2014*, Revue Archéologique de Picardie numéro spécial 30, Senlis.

Blin, O. (2001) : "Le site des 'Trois Mares' à Palaiseau (Essonne)", in : *Actes des Journées Archéologiques de l'Île-de-France 2001, 1 et 2 décembre 2001*, SRA Île-de-France, Paris, 113-121.

— (2002a) : *Saclay (Essonne) "Le Christ", rapport de fouilles, SRA Île-de-France, Paris.

— (2002b) : "Saint Aubin (Essonne) - Les occupations du haut Moyen Âge sur le site de l'Orme des Merisiers", in : *Actes des Journées Archéologiques de l'Île-de-France 2002, 30 novembre et 1 décembre 2002, Maison-Alfort*, SRA Île-de-France, Paris, 113-121.

— (2003) : *Saint-Aubin, "Le Champ du Héron" (91-Essonne)*, rapport de diagnostic, SRA Île-de-France, Paris.

— (2016) : *Gif-sur-Yvette "Val d'Albian" (91)*, RFO, SRA Île-de-France, Paris.

Blin, O. (en préparation) : *Saclay "Rond-Point de Corbeville" (91)*, RFO, SRA Île-de-France, Paris.

Blin, O. et S. Harlé (2003) : *Palaiseau "École polytechnique" (Essonne)*, rapport de diagnostic, SRA Île-de-France, Paris.

Blin, O., O. Labat et D. Billon (2002) : *Orsay/Gif-sur-Yvette (91 - Essonne) "Sud-est, Sud-ouest et Ouest du Rond-point de Corbeville"*, rapport de diagnostic, SRA Île-de-France, Paris.

— (2003). *Orsay / Gif-sur-Yvette "Sud-est, Sud-ouest et Ouest du Rond-point de Corbeville"*, rapport de diagnostic, SRA Île-de-France, Paris.

Bonnet-Chiche, E. (1966) : *Géographie rurale et problèmes de structure agraire dans la Brie occidentale sur la rive droite de la Seine (comparaison entre la Brie française et la Brie boisée)*, thèse d'état, université de Paris.

Bostyn, F., N. Cayol, M.-F. Dietsch-Sellami, P. Féray et J. Lantoine (2012) : "Une occupation singulière du Néolithique moyen II à Courrières (Pas-de-Calais)", *Bulletin de la Société préhistorique française*, 109-3, 547-567.

Boulenger, L. (2005) : "Occupations du premier et du second âge du Fer sur le plateau de Sénart (Seine-et-Marne). Cadre et données récentes sur la commune de Lieusaint", in : *Buchsenschutz et al.*, éd. 2005, 127-144.

Boulenger, L. et S. Robert (2008) : "Une fenêtre ouverte sur le plateau : Le Carré Sénart", in : *Collectif 2008a*, 42-45.

Boulen, M. (en cours) : "L'évolution du paysage végétal (approches naturaliste et économique)", in : Berga, A., dir. (en cours) : *Marne-la-Vallée. Histoire du paysage : continuum, ruptures et résiliences des faits humains*, rapport de PCR, SRA Île-de-France, Paris.

Boulen, M. (1999) : *Étude palynologique sur différents sites d'habitat gallo-romains sur la plaine de Roissy*, rapport d'analyses.

— (2010) : "Synthèse des analyses polliniques pour la période romaine sur le secteur de la bordure nord-ouest du plateau briard", *Revue archéologique d'Île-de-France*, 3, 133-148.

— (2011) : *Évolution de l'environnement sur la plaine de Soupir/Moussy-Verneuil (Aisne)*, d'après les analyses palynologiques de structures archéologiques et de paléochenaux, mémoire de master 2, université Paris 1 Panthéon-Sorbonne.

Boulen, M., S. Coubray, M. Derreumaux, B. Lecomte-Schmitt, S. Lepetz et J.-H. Yvinec (à paraître) : "L'environnement naturel
rel d'un lieu de culte d'époque romaine à Nesle - Mesnil-Saint Nicaise", in: *Gillet et al.*, éd. à paraître.

Boulen, M., K. Fechner, S. Loicq et V. Zech-Matterne (2012) : "Environnement et exploitation des sols autour des sites protohistoriques champenois. Première confrontation des résultats archéobotaniques, malacologiques et pédologiques", in : Schönfelder & Sievers, dir. 2012, 41-76.

Bruant, J. (2008) : "Un établissement rural gaulois de rang aristocratique à Savigny le Temple", in : *Collectif 2008a*, 54-55.

Buchez, N. et I. Daveau (1996) : "La mise en place d'un réseau d'établissements au début de l'époque romaine à Marne-la-Vallée : origine et aspects des nouvelles installations", in : *Collart & Bayard, dir. 1996*, 221-231.

Buchsenschutz, O. et P. Méniel, dir. (1994) : *Les installations agricoles de l'Âge du Fer en Île-de-France, Actes du colloque de Paris 1993*, Études d'histoire et d'archéologie 4, Paris.

Buchsenschutz, O., A. Bulard et T. Lejars, éd. (2005) : *L'âge du Fer en Île-de-France, XXVIe colloque de l'AFEAF, thème régional, Revue archéologique du centre de la France Suppl. 26, Tours.*

Buchsenschutz, O. et C. Mordant, dir. (2005) : *Architectures protohistoriques en Europe occidentale du Néolithique final à l'âge du Fer, Actes du 127e congrès national des sociétés historiques et scientifiques, Nancy, 15-20 avril 2002, Paris.*

Carpentier, V. et C. Marcigny, dir. (2012) : *Des hommes aux champs. Pour une archéologie des espaces ruraux du Néolithique au Moyen Âge, Actes de la table rondes des 8-9 octobre 2008 à Caen, Rennes.*

Casadéi, D. et L. Leconte (2000) : "Analyse spatiale d'un établissement rural de La Tène D1 : Louvres/Le Vieux Moulin (Val d'Oise)", in : *Marion & Blancquaert, éd. 2000*, 37-73.

Cattant, J. (1978) : *Les civilisations oubliées des sites désertés de Palaiseau, Palaiseau.*

Cissé, L. (2009) : *Palaiseau "Quartier Est de Polytechnique (QEX)" phase 1 - Île-de-France-Essonne (91)*, rapport de diagnostic, SRA Île-de-France, Paris.

Collart, J.-L. (1996) : "La naissance de la villa en Picardie : la ferme gallo-romaine précoce", in : *Collart & Bayard, dir. 1996*, 121-156.

Collart, J.-L. et D. Bayard, dir. (1996) : *De la ferme indigène à la villa romaine, la romanisation des campagnes de la Gaule, Actes du deuxième colloque de l'association Ager, Amiens (23 au 25 septembre 1993)*, *Revue Archéologique de Picardie*, 11, Amiens.

Collectif 2008a : *Homo senartus, ce cousin qui nous ressemble, 15 ans de recherches archéologiques en ville nouvelle de Sénart, Catalogue de l'exposition réalisée du 17 mai au 16 novembre 2008, Écomusée de Savigny-le-Temple, Paris.*

Collectif 2008b : *Sénart, archéologie de la ville nouvelle, Atlas interactif accessible sur http://www.Inrap.fr/*

Cortès, J.-L. (2004) : *Gif-sur-Yvette, "Secteur du Moulon (C et D)" (Essonne)*, rapport de diagnostic, SRA Île-de-France, Paris.

Costamagno, S., dir. (2014) : *Histoire de l'alimentation humaine : entre choix et contraintes*, éditions électroniques du CTHS, Paris.

Couturier, D., C. Munoz, B. Foucray, P. Van Ossel et P. Ouzoulias (2003) : Luzarches, le Bosquet : les installations agricoles et les niveaux de l'Antiquité tardive", in : *Ouzoulias & Van Ossel, éd. 2003*, 77-106.

Damour, V., C. Bémili, M. Boulen, et J. Durand (2011) : *Lieusaint (Seine-et-Marne), Centre commercial 2*, rapport de fouilles, SRA Île-de-France, Paris.

Daveau, I. (1997) : "Occupations des sols au Bas-Empire en Île-de-France. Rupture et continuité : trois études de cas", in : *Ouzoulias & Van Ossel, éd. 1997*, 22-30.

Daveau, I. et J.-H. Yvinec (2002) : "L'occupation gallo-romaine du site de Fontenay-en-Parisis 'La Lampe' (Val-d'Oise) : établissement agricole spécialisé ou lieu de culte ?", *Revue archéologique du Centre de la France*, 41-1, 120-172.

David, R., C. Leroyer, F. Mazier, P. Lanos, P. Dufresne, G. A. de Ribemont, et D. Aoustin (2012) : "Les transformations de la végétation du bassin parisien par la modélisation des données polliniques holocènes", in : *Bertoncello & Braemer, dir. 2012*, 53-68.

Defgnée, A. et A.-V. Munaut (1996) : "Évolution de l'environnement végétal du Nord de la Gaule de La Tène à l'époque gallo-romaine", in : *Collart & Bayard, dir. 1996*, 325-331.

Desrayaud, G. (2008a) : "Moissy-Cramayel 'Parc de Chanteloup', ferme gallo-romaine de la 'Mares-aux-Canes' ", in : *Collectif 2008a*, 56-57.

— (2008b) : "Techniques de drainage et approche de l'analyse du parcellaire pour la période antique", in : *Collectif 2008a*, 69.

— (2008c) : "Parcellaires fossoyés du Haut Empire des plateaux de Brie : Jossigny/Serris et Moissy-Cramayel (Seine-et-Marne). Approche méthodologique de l'étude des réseaux", *Revue archéologique du Centre de la France*, 47.

Desrayaud, G., J. Legriel et A. Mondoloni (2008) : "Spécificité de l'architecture antique en milieu rural sur le plateau de Sénart", in : *Collectif 2008a*, 116-118.

Desrayaud, G. et N. Warmé, dir. (2016) : *Moissy-Cramayel (77). Parc d'activités Prologis de Chanteloup, zone sud, secteur central. Villa gallo-romaine et hameau médiéval de "Chanteloup" (Xer-XIIe s. ap. J.-C.), I-III, Inrap-CIF /DRAC-SRA-IDF, Paris.*

Deru, X. et R. González Villaescusa, dir. (2014) : *Consommer dans les campagnes de la Gaule romaine, Actes du Xe congrès de l'Association AGER, Université de Lille, 4-6 avril 2012, Revue du Nord, Art et archéologie 21, Villeneuve d'Ascq.*

Dietsch-Sellami, M.-F. (2014) : "Premiers enseignements sur les pratiques agricoles du groupe de Spiere : Les macrorestes carbonisés issus de l'enceinte néolithique de 'Carvin La
Livarda, A. (2011) : "Spicing up life in northwestern Europe: exotic food plant imports in the Roman and medieval world", Vegetation History and Archaeobotany, 20-2, 143-164.

Louboutin C. et C. Verjux, dir. (2014) : Zones de production et organi-
sation des territoires au Néolithique. Espaces exploités, occu-
pés, parcourus, 30ᵉ colloque interrégional sur le Néolithique
- Tours et Le Grand-Pressigny 7, 8 et 9 octobre 2014, Revue
archéologique du Centre de la France Suppl. 31, Tours.

Malrain, F. (2000) : "Contribution à l'étude des fermes", in : Marion & Blancquaert, éd. 2000, 15-35.

Marinval, P., D. Maréchal et D. Labadie (2002) : "Arbres fruitiers et cultures jardinées gallo-romains à Longueil-Sainte-Marie (Oise)", *Gallia*, 59-1, 253-271.

Marion, S. et G. Blancquaert, éd. (2000) : *Les installations agricoles de l'âge du Fer en France septentrionale*, Études d'histoire et archéologie 6, Paris.

Mathelart, P., V. Zech-Matterne, G. Auxiette et A. Bandelli (2014) : "Cuisiner et manger dans la capitale des Rèmes de l'époque augustéenne au IVe siècle de notre ère. Approche croisée des données céramologiques, archéozoologiques et carpologiques", in : Costamagno, dir. 2014, 287-312.

Matterne, V. (2001) : *Agriculture et alimentation végétale durant l'âge du Fer et l'époque gallo-romaine en France septentrionale*, Montagnac.

Moriceau, J.-M. (1994) : *Les Fermiers de l'Île de France. L'ascension d'un patronat agricole, XVᵉ-XVIIᵉ siècle*, Paris.

Ouzoulias, P., éd. (2001) : *Les campagnes de la Gaule à la fin de l'Antiquité, Actes du colloque, Montpellier, 11-14 mars 1998*, Antibes.

Ouzoulias, P. (2014) : "Nos natura non sustinet, à propos de l'inten-
sification agricole dans quatre terroirs du nord des Gaules",
*Gallia*, 71-2, 307-328.

Ouzoulias, P. et P. Van Ossel (2001) : "Dynamiques du peuplement et formes de l'habitat tardif : le cas de l'Île-de-France", in : Ouzoulias, éd. 2001, 147-172.

Ouzoulias P. et P. Van Ossel. (2009) : "Petites et grandes exploita-
tions agricoles : le cas de la Plaine de France", in : Leveau et
al., éd. 2009, 111-121.

Ouzoulias, P. et P. Van Ossel, éd. (1997) : *Les campagnes de l'île-de-France de Constantin à Clovis, colloque de Paris des 14-15 mars 1996 : rapports et synthèse de la deuxième journée*, Document de travail 3, Paris.

— (2003) : *L'époque romaine tardive en Île-de-France, Programme collectif de recherche "L'époque romaine tardive en Île-de-France"*, Paris.

Ouzoulias, P. et L. Tranoy, dir. (2010) : *Comment les Gaules devinrent romaines*, Paris.

Petit, C., dir. (2005) : *Occupation des plaines alluviales dans le Nord de la France de l'âge du Fer à l'époque gallo-romaine*, Annales littéraires de l'université de Franche-Comté, Molesme.

Pimpaud, N. (en cours) : *Tremblay-en-France "Zac Sud Aéroport CDG, secteur 3"* (Seine-St-Denis), RFO de fouille archéolo-
gique, SRA Île-de-France, Paris.

Reddé, M., éd. (2016) : *Méthodes d'analyse des différents paysages ruraux dans le nord-est de la Gaule romaine* [En ligne], mis en ligne le 13 janvier 2016, consulté le 21 mars 2017.
https://hal.archives-ouvertes.fr/hal-01253470

Reddé, M., P. Barral, F. Favory, J.-P. Guillaumet, M. Joly, J.-Y. Marc, P. Nouvel, L. Nuninger et C. Petit, dir. (2011) : *Aspects de la romanisation dans l'Est de la Gaule*, Bibracte 21, Glux-en-Glenne.

Reynolds Peter, J. et J. K. Langley (1979) : "Romano-British Corn-
Drying Oven: An Experiment", *Archaeological Journal*, 136-1,
27-42.

Riquier, V., G. Auxiette, K. Fechner, S. Loicq et F. Toulemonde (2015) : "Éléments de géographie humaine et économique à l'âge du Bronze et au premier âge du Fer dans la plaine de Troyes", *Bulletin de la Société préhistorique française*, 112-2, 339-367.

Robert, S. (2002) : "Étude morphologique de la Chaussée Jules César dans le département du Val-d'Oise. A morphological study of the Chaussée Jules César (Val-d'Oise, France)", *Revue archéologique du Centre de la France*, 41-1, 173-186.

Robert, S. et N. Verdier (2014) : *Dynamique et résilience des réseaux routiers : archéogéographes et archéologues en Île-de-France*, Revue Archéologique du Centre de la France Suppl. 52 [En ligne], mise en ligne le 30 janvier 2015, consulté le 25 mars 2017. http://racf.revues.org/2037

Roque, J. (2004) : *Référentiel régional pédologique de l'Île-de-France à 1/250 000 : régions naturelles, pédopaysages et sols*, Paris.

Schönfelder, M. et S. Sievers, dir. (2012) : *L'âge du Fer entre la Champagne et la vallée du Rhin. Die Eisenzeit zwischen Champagne und Rheintal, 34ᵉ colloque international de l'Association française pour l'Étude de l'âge du fer du 13 au 16 mai 2010 à Aschaffenburg, Römisch-Germanisches Zentralmuseum-Tagungen 14, Mainz.*

Séguier, J.-M. (1995a) : *Un gisement archéologique de l'interfluve Seine-Yonne du Paléolithique supérieur à l'Antiquité tardive à Marolles-sur-Seine* (Seine-et-Marne), rapport de fouilles, SRA Île-de-France, Paris.

— (1995b) : "L'occupation de l'Antiquité tardive de l'établissement rural du Chemin de Sens à Marolles-sur-Seine", in : Ouzoulias & Van Ossel, éd. 1997, 63-72.

— (2005) : "Dynamiques d'occupation du secteur de confluence Seine-Yonne à la fin de l'âge du Fer et à l'époque romaine", in : Petit, dir. 2005, 107-120.

— (2011) : "L'habitat rural dispersé dans le secteur Seine-Yonne, un état de lieux", in : Reddé et al., éd. 2011, 417-430.

— (2012) : "Fermes, terroirs et territoires du deuxième âge du Fer à l'époque romaine dans le secteur Seine-Yonne (Seine-et-Marne)", in : Carpentier & Marcigny, dir. 2012, 391-408.
Séguier, J.-M., G. Auxiette, S. Coubray et C. Dunikowski (2008) : "Une ferme du début du IIIe s. a.C. au 'Marais du Colombier', Varennes-sur-Seine (Seine-et-Marne) : analyse archéologique et environnementale", *Revue archéologique du Centre de la France* [En ligne], 47, mis en ligne le 13 mai 2009, consulté le 25 mars 2017. http://racf.revues.org/1105

Séguier, J.-M., G. Auxiette, P. Bertin et F. Pilon (2009) : "La ferme et les stèles gallo-romaines du 'Port aux Pierres' à Saint-Sauveur-lès-Bray (Seine-et-Marne)", *Revue archéologique d'Île-de-France*, 2, 147-170.

Séguier, J.-M. et A. Viand (2012) : "Chronologie des assemblages de mobilier des trois derniers siècles avant notre ère en Île-de-France : un état des lieux dans les territoires des Sénons et des Parisii", in : Barral & Fichtl, dir. 2012, 193-207.

Toulemonde, F. (2010) : "L'alimentation végétale durant la Protohistoire ancienne en Île-de-France. Étude carpologique des sites de Gif-sur-Yvette 'Rond-point de Corbeville' (Essonne) et Villiers-sur-Seine 'Le Gros Buisson' (Seine-et-Marne)", *Revue archéologique d'Île-de-France*, 3, 63-83.

— (2013) : *Économie végétale et pratiques agricoles au Bronze final et au premier âge du Fer, de la côte de l'Île-de-France à la côte de Champagne*, université de Paris 1 Panthéon-Sorbonne.

Toulemonde, F., V. Zech-Matterne, J. Wiethold, C. Brun, F. Malrain, et V. Riquier (à paraître) : "Évolution des modes de production agricole au cours du 1er millénaire av. n. e. dans l'est de la France : propositions d'après l'analyse carpologique des adventices", in : *Actes du 39e colloque international de l'AFEAF, Nancy, 14-17 Mai 2015*.

Toupet, C. et P. Lemaître (2003) : "Vignobles et modes d'exploitation viticoles antiques dans le Nord de la Gaule. L'exemple de Bruyères-sur-Oise (Val-d'Oise) : une relecture", *Revue archéologique de Picardie*, 1-1, 209-226.

Touquet-Laporte, C., éd. (à paraître) : *Les sites ruraux du second âge du Fer du Bassin versant du Croulèd en Val d'Oise et ses marges*, Revue archéologique d'Île-de-France Suppl. 3, Paris.

Verger, S., éd. (2000) : *Rites et espaces en pays celte et méditerranéen : étude comparée à partir du sanctuaire d'Acy-Romance (Ardennes, France)*, École française de Rome 276, Rome.

Viand, A., dir. (2003) : *Lieusaint (77) "ZAC de la Pyramide", Lots D1, D2, E1a, E1b et "Jardins de la Méridienne"*, RFO de fouille archéologique, SRA Île-de-France, Paris.

Viand, A. (2005) : "Les âges du Fer dans les Hauts-de-Seine", in : Abert, dir. 2005, 22-25.

— (2008) : "Lieusaint ZAC de la Pyramide", in : Collectif 2008a, 114-115.

Wüscher, P., R. Blaser, C. Cammas, J. Durand, S. Glisoni, E. Saron et J.-F. Pastre (2012) : "Des plateaux, des limons et des hommes : état des connaissances et questions sur les sols et l'érosion tardiglaciaire et holocènes en Île-de-France", *Revue archéologique d'Île-de-France*, 5, 5-28.

Zech-Matterne, V. (2010) : "Le développement de la fructiculture en Gaule du Nord, à l'époque romaine", in : Ouzoulias & Tranoy, dir. 2010, 255-266.

Zech-Matterne, V. et L. Bouby (2011) : "Viticulture et viniculture dans le nord du bassin parisien d'après les données archéobotaniques", *Gallia : archéologie de la France antique latine*, 68-1, 257-262.

Zech-Matterne, V. et C. Brun (2016) : "Vers une agriculture extensive ? Étude diachronique des productions végétales et des flores adventices associées, durant la période laténienne, en France septentrionale", in : Blancquaert & Malrain, dir. 2016, 623-638.

Zech-Matterne, V. et M. Derreumaux, M. (à paraître) : "Les restes végétaux", in : Touquet-Laporte, éd. à paraître.

Zech-Matterne, V., M. Derreumaux, M. Boulen, M. De Muylder, A. Rousseau et W. Van Andringa (à paraître) : "Présence d'arbres rares dans l'enceinte de sanctuaires à Noyon 'La Mare aux Canards' et à Mesnil-Saint-Nicaise 'Fond de Quiquery', sur le tracé du canal SNE en Picardie : caractérisation des données archéobotaniques dans les lieux de culte", in : Gillet et al., dir. à paraître.

Zech-Matterne, V., J. Wiethold et B. Pradat (2014) : "L'essor des blés nus en France septentrionale : systèmes de culture et commerce céréalier autour de la conquête césarienne et dans les siècles qui suivent", in : Deru & González Villaescusa, dir. 2014, 23-49.