Paris (75), 6e arrondissement : Église
Saint-Germain-des-Prés : Nouvelles découvertes sur un
site emblématique de l'archéologie parisienne : rapport
de fouille

Jean-François Goret, Sabrina Parot

► To cite this version:

Jean-François Goret, Sabrina Parot. Paris (75), 6e arrondissement : Église Saint-Germain-des-Prés : Nouvelles découvertes sur un site emblématique de l'archéologie parisienne : rapport de fouille. DHAAP. 2015. hal-04164325

HAL Id: hal-04164325

https://hal.science/hal-04164325

Submitted on 18 Jul 2023

HAL is a multi-disciplinary open access
archive for the deposit and dissemination of sci-
entific research documents, whether they are pub-
lished or not. The documents may come from
teaching and research institutions in France or
abroad, or from public or private research centers.

L'archive ouverte pluridisciplinaire HAL, est
destinée au dépôt et à la diffusion de documents
scientifiques de niveau recherche, publiés ou non,
émanant des établissements d'enseignement et de
recherche français ou étrangers, des laboratoires
publics ou privés.

<figure><img src="image_1.png" /></figure>
Résumé

La restauration des peintures murales de Saint-Germain-des-Prés a nécessité la réalisation de travaux d'assainissement préalables. L'impact de ces derniers sur le sous-sol a conduit l'État à prescrire une intervention archéologique au sud de l'église dans deux secteurs distincts : un premier au pied du transept sud et un second au niveau du chevet. Ces deux espaces formaient jusqu'à présent des « réserves archéologiques », en dehors de l'emprise des fouilles entreprises par Théodore Vacquer dans les années 1870. Cette opération, réalisée en plusieurs temps entre les mois de juin et de décembre 2015, devait permettre de compléter les données sur ce vaste ensemble funéraire tout en renseignant l'intégralité de la stratigraphie.

Deux sépultures participent à une première phase d'inhumation datée par radiocarbone entre le IVe s. et le Ier s. avant J.-C. Si la modestie du nombre d'inhumations interdit toute analyse approfondie, cette découverte exceptionnelle renouvelle profondément notre perception sur l'origine de l'occupation du site de Saint-Germain-des-Prés, l'existence d'une zone funéraire antérieure à l'époque mérovingienne ayant été suggérée par plusieurs chercheurs mais jamais démontrée formellement d'un point de vue archéologique. Plusieurs fosses et trous de poteau témoignent d'une phase d'occupation domestique antérieure à ces premières tombes.

Une deuxième phase d'inhumation d'au moins 8 sépultures est datée entre la fin du IVe s. et le dernier quart du VIe s. Les modes d'inhumation apparaissent hétérogènes, avec toutefois une tendance notable : éviter au cadavre le contact de la terre. Pour ce faire, celui-ci est déposé dans un contenant pouvant prendre différentes formes : une cuve maçonnée en pierre, mortier et plâtre, un contenant mixte en bois et mortier, ou un contenant en bois.

Le développement de la nécropole royale du milieu du VIe s. au milieu du VIIe s. est confirmé par la mise au jour de 21 sarcophages en plâtre trapézoïdaux. Ces cuves portent parfois un décor sur la face externe de leur paroi. Seuls onze individus inhumés en position primaire ont été découverts et un cas de réduction a été mis en évidence. Les nombreuses perturbations postérieures fortuites ou intentionnelles, comme les pillages, ont causé la disparition d'une partie des couvercles des sarcophages mais probablement aussi d'une grande partie du mobilier.

Cette opération a également offert l'opportunité de réinterroger une maçonnerie en abside dégagée au XIXe siècle par Théodore Vacquer au pied du transept sud. Elle était considérée par ce dernier comme un des rares éléments subsistant de la première église mérovingienne. Des réserves avaient été formulées depuis, plusieurs chercheurs associant ce mur à des phases de construction ultérieures. Si nous n'avons pas observé de stratigraphie en lien avec la maçonnerie, un examen de ses composants tend à confirmer l'interprétation initiale de l'archéologue parisien.

Des mutations s'opèrent dans l'organisation du site à partir de l'époque carolingienne. La construction d'un bâtiment et un ensemble de fosses suggèrent une occupation de nature domestique. Le lieu continu cependant d'accueillir des sépultures pour lesquelles on note une diversité dans les modes d'inhumation. C'est à la fin de cette phase qu'une vaste dépression est creusée. Interprétée initialement comme une sablière en lien avec la reconstruction de l'église par l'abbé Morard, vers l'an mil, les données en termes de chronologie relative et absolue traduisent un abandon antérieur à ce chantier emblématique de l'histoire du monument.

Au lendemain de la reconstruction de l'église, et jusqu'à la fin du XIIIe siècle, le cimetière reprend de l'ampleur. Cette période est caractérisée par des inhumations dans des cuves maçonnées en pierre, mortier et plâtre, et dans des fosses aménagées avec un coffrage de pierres et des fragments de plâtre.

Dans la seconde moitié du XIVe siècle, un fossé de 4 m de large à son ouverture et d'environ 2 m de profondeur est creusé. Reconnu sur toute la partie sud de l'édifice actuel, entre le transept et le chevet, il est très certainement en lien avec des plantations d'arbres dans le cadre de l'aménagement des jardins du Palais abbatial tels qu'ils figurent sur les plans modernes de l'abbaye.

Enfin, une cave du XIXe siècle a été observée. Elle témoigne de l'urbanisation des espaces au sud de l'église au lendemain de la Révolution française et avant le percement du boulevard Saint-Germain.

Ville de Paris
Direction des Affaires Culturelles
Sous - direction du Patrimoine et de l'Histoire
Département d'histoire de l'architecture et
d'archéologie de Paris
11 rue du Pré
75018 Paris
Tél. 01 71 28 20 13

<figure><img src="image_2.png" /></figure>

Paris (75), 6e arrondissement
Église Saint-Germain-des-Prés

Nouvelles découvertes sur un site emblématique de
l'archéologie parisienne

Rapport de fouille

<figure><img src="image_3.png" /></figure>

Sous la direction de
Jean-François Goret
Sabrina Parot

Ville de Paris
Direction des Affaires Culturelles
Sous - direction du Patrimoine et de l'Histoire
Département d'histoire de l'architecture et
d'archéologie de Paris
11 rue du Pré
75018 Paris
Tél. 01 71 28 20 13
Paris (75), 6e arrondissement,
# Église Saint-Germain-des-Prés
## Nouvelles découvertes sur un site emblématique de l'archéologie parisienne

par
Jean-François Goret
Sabrina Parot

avec les contributions de
Stéphane Büttner
Delphine Henry
Ivan Lafarge

Rapport final d'opération

Arrêté de prescription
2015-0153 (13/03/2015)

Ville de Paris
Direction des Affaires Culturelles
Sous - direction du Patrimoine et de l'Histoire
Département d'histoire de l'architecture et
d'archéologie de Paris
11 rue du Pré
75018 Paris
Tél. 01 71 28 20 20

mars 2019
Code DHAAP: 839
Code INSEE : 75120
Code Patriarche : 9215
<figure><img src="image_4.png" /></figure>
# Sommaire

## Données administratives, techniques et scientifiques 5

<table><tr><td>Fiche signalétique</td><td>6</td></tr><tr><td>Mots-clefs des thesaurus</td><td>7</td></tr><tr><td>Intervenants</td><td>8</td></tr><tr><td>Notice scientifique</td><td>9</td></tr><tr><td>État du site</td><td>11</td></tr><tr><td>Localisation de l'opération</td><td>12</td></tr><tr><td>Extrait du cadastre</td><td>13</td></tr><tr><td>Arrêté de prescription</td><td>14</td></tr><tr><td>Projet d'intervention</td><td>22</td></tr><tr><td>Arrêté d'autorisation</td><td>39</td></tr><tr><td>Arrêté de désignation</td><td>40</td></tr></table>

## Résultats 41

### I. Introduction 42

I.1 Circonstances de l'intervention (JFG) 42

I.2 Déroulement de l'opération (JFG) 43

I.2.1 Enregistrement des données et contributions (JFG) 45

I.2.2 Méthodes de l'étude anthropologique (SP) 47

I.2.2.1 Âge au décès 47

I.2.2.2 Diagnose sexuelle 49

I.2.2.3 Etat sanitaire 49

I.2.2.4 Nombre minimum d'individus 51

I.2.3 La restauration du mobilier (JFG) 51

I.2.4 La valorisation (JFG) 51

I.3 État des connaissances (JFG) 52

I.3.1 Cadre géologique (JFG) 52

I.3.2 Cadre historique et archéologique (JFG) 52

I.3.2.1 Un site emblématique de l'archéologie parisienne 54

I.3.2.2 L'abbaye à la période médiévale 59

I.3.2.3 Les mutations modernes et contemporaines de l'abbaye 61

### II. Les vestiges archéologiques 64

II.1 Phase 1 : les premières occupations 64

II.1.1 Les structures non datées (JFG) 64

II.1.2 Phase 1A (JFG) 67

II.1.3 Phase 1B : les sépultures laténiennes (IVᵉ s. av. J.-C. - Iᵉ s. av. J.-C.) (SP) 67

II.1.4 Phase 1C : les structures antiques (?) (JFG) 70

II.2 Phase 2 : les sépultures des Vᵉ et VIᵉ s. (SP) 72

II.2.1 L'ensemble funéraire 72

II.2.2 Les modes d'inhumation 78

II.2.3 Les pratiques funéraires 92

II.2.4 Anthropologie biologique 94

II.3 L'abside et la nécropole ad sanctos 96

II.3.1 La nécropole : mi VIᵉ s. - mi VIIᵉ s. (SP et JFG) 96

II.3.1.1 Organisation spatiale (SP) 96
<table><tbody><tr><td>II.3.1.2 Gestion de l'espace funéraire (SP)</td><td>98</td></tr><tr><td>II.3.1.3 Mode d'inhumation (SP)</td><td>111</td></tr><tr><td>II.3.1.4 Les pratiques funéraires (SP)</td><td>118</td></tr><tr><td>II.3.1.5 Le mobilier (JFG)</td><td>120</td></tr><tr><td>II.3.1.6 Les textiles (SP)</td><td>131</td></tr><tr><td>II. 3.1.7 Anthropologie biologique</td><td>132</td></tr><tr><td>II.3.2 L'abside (JFG)</td><td>136</td></tr><tr><td>II.3.3 Les structures (JFG)</td><td>142</td></tr><tr><td>II.4 Phase 4 : l'occupation carolingienne</td><td>143</td></tr><tr><td>II.4.1 Phase 4A : les fosses de pillage (JFG)</td><td>143</td></tr><tr><td>II.4.2 Phase 4B : sépultures et structures domestiques</td><td>144</td></tr><tr><td>II.4.2.1 Les sépultures (SP)</td><td>144</td></tr><tr><td>II.4.2.2 Les structures domestiques (JFG)</td><td>152</td></tr><tr><td>II.4.2.3 Le creusement 1093 ou "sablière" (JFG)</td><td>163</td></tr><tr><td>II.5 Phase 5 : le cimetière du Xe s. au XIIIe s. et la reconstruction du choeur</td><td>169</td></tr><tr><td>II.5.1 Le cimetière de l'abbaye (SP)</td><td>169</td></tr><tr><td>II.5.1.1 Organisation et gestion de l'espace funéraire</td><td>169</td></tr><tr><td>II.5.1.2 Les pratiques funéraires</td><td>170</td></tr><tr><td>II.5.1.3 Anthropologie biologique</td><td>185</td></tr><tr><td>II.5.2 Les fondations du choeur (JFG)</td><td>194</td></tr><tr><td>II.6 Phase 6 : le fossé du troisième tiers du XIVe s. (JFG)</td><td>198</td></tr><tr><td>II.7 Phase 7 : le site aux périodes moderne et contemporaine (JFG)</td><td>205</td></tr><tr><td><strong>III. Conclusion (JFG)</strong></td><td><strong>213</strong></td></tr><tr><td><strong>IV. Études spécialisées</strong></td><td><strong>217</strong></td></tr><tr><td>IV.1 Analyse des plâtres et des architectures funéraires (IL)</td><td>217</td></tr><tr><td>IV.2 Les mortiers de chaux (SB)</td><td>238</td></tr><tr><td>IV.3 Les textiles (DH)</td><td>255</td></tr><tr><td>IV.4 Résultats d'analyses par le radiocarbone des sépultures SP002, SP003, SP006, SP007, SP010, SP013, SP015, SP016, SP018, SP019, SP 021, SP022, SP023, SP027, SP033 et SP034</td><td>273</td></tr><tr><td>IV.5 Résultats d'analyses par le radiocarbone des sépultures SP032 et SP033</td><td>311</td></tr><tr><td>IV.6 Analyses paléogénétiques</td><td>323</td></tr><tr><td><strong>V. Catalogue des sépultures et des cuves (SP et JFG)</strong></td><td><strong>332</strong></td></tr><tr><td>Tableaux de synthèse</td><td>466</td></tr><tr><td>Bibliographie</td><td>472</td></tr><tr><td>Liste des illustrations</td><td>482</td></tr><tr><td>Liste des tableaux</td><td>498</td></tr></tbody></table>

Inventaires techniques 501
Données administratives,
techniques et scientifiques
# Fiche signalétique

## Localisation

Région
Île-de-France

Département

Paris (75)

Commune

Paris

Adresse ou lieu-dit

3 place Saint-Germain-des-Prés

Complément, nom du site

Église Saint-Germain-des-Prés. Jardin entre l'abbaye et le boulevard Saint-Germain : première tranche d'assainissement des parties basses des maçonneries

## Codes

INSEE

75105

Numéro de dossier Patriarche

9975

Code DHAAP

839

## Coordonnées géographiques
(Lambert 93)

Coordonnees X
651107

Coordonnees Y
6861761

Z moyen en m NVP
37 m

## Statut du terrain au regard des législations sur le patrimoine et l'environnement

Classée aux Monuments Historiques
depuis 1862

## Propriétaire du terrain

Ville de Paris

## Référence de l'opération

N° de prescription
2015-153

Date de l'arrêté de prescription
13/03/2015

N° de désignation
2015-268

Date de l'arrêté de désignation
19/05/2015

Date de la convention
29/04/2015

## Maître d'ouvrage des travaux d'aménagement

Ville de Paris / Département des édifices cultuels et historiques

## Nature des aménagements

Assainissement, élargissement des drains entourant l'église et raccordement égout.

## Responsable scientifique de l'opération

Goret Jean-François

## Dates d'intervention de terrain

01/06/2015 au 30/06/2015 et 01/12/2015
au 11/12/2015

## Surfaces

Surface prescrite
415 m²

Surface fouillée
355 m²

Ouverture au substrat
355 m²

## Références cadastrales

Commune
Paris

Année
2015

Section(s)
BJ

Parcelles
3, 4, 5, 73
# Mots-clefs des thesaurus

## Chronologie

☐ Paléolithique

☐ Paléolithique inférieur

☐ Paléolithique : mésolithique

☐ Paléolithique moyen

☐ Paléolithique supérieur

☐ Néolithique

☐ Néolithique ancien

☐ Néolithique moyen

☐ Néolithique récent

☐ Protohistoire

☐ Protohistoire : Âge du bronze

☐ Protohistoire : Âge du bronze ancien

☐ Protohistoire : Âge du bronze moyen

☐ Protohistoire : Âge du bronze récent

☐ Protohistoire : Âge du fer

☐ Protohistoire : Âge du fer : Halstatt

☐ Protohistoire : Âge du fer : La Tène

☐ Antiquité romaine

☐ Antiquité romaine : République

☐ Antiquité romaine : Empire

☐ Antiquité romaine : Haut-Empire (<284)

☐ Antiquité romaine : Bas-Empire (<476)

☐ Époque médiévale

☒ Époque médiévale : haut Moyen Âge

☒ Époque médiévale : Moyen Âge

☒ Époque médiévale : bas Moyen Âge

☒ Temps modernes

☒ Époque contemporaine

## Sujets et Thèmes

☐ Édifice public

☒ Édifice religieux

☐ Édifice militaire

☒ Bâtiment

☒ Structure funéraire

☐ Voirie

☐ Hydraulique

☐ Habitat rural

☐ Villa

☐ Bâtiment agricole

☐ Structure agraire

☐ Urbanisme

☐ Maison

☐ Structure urbaine

☐ Foyer

☒ Fosse

☒ Fossé

☒ Sépulture

☐ Grotte

☐ Abri

☐ Mégalithe

☐ Artisanat

☐ Argile : atelier

☐ Four à chaux

☐ Indéterminé

## Mobilier

☐ Industrie lithique

☐ Industrie osseuse

☒ Céramique

☐ Restes végétaux

☒ Faune

☐ Flore

☒ Objet métallique

☐ Arme

☐ Outil

☒ Parure

☒ Habillement

☐ Trésor

☐ Monnaie

☒ Verre

☐ Mosaïque

☐ Peinture

☐ Sculpture

☐ Inscription

☐ Autres

## Études annexes

☐ Géologie

☐ Pédologie

☒ Datation

☒ Anthropologie

☐ Paléontologie

☐ Zoologie

☐ Botanique

☐ Palynologie

☐ Macrorestes

☐ Céramologie

☐ Métaux

☐ Acq. de données

☐ Numismatique

☒ Conservation

☒ Restauration

☒ ADN
# Intervenants

## Intervenants scientifiques

- Dorothée CHAOUI-DERIEUX (Conservatrice S.R.A., D.R.A.C Île-de-France)

- David COXALL (Responsable du pôle archéologique du DHAAP)

## Intervenants administratifs

- Bruno FOUCRAY (Conservateur régional S.R.A., D.R.A.C Île-de-France)

- Stéphane DESCHAMPS (Conservateur régional S.R.A., D.R.A.C Île-de-France)

- Dorothée CHAOUI-DERIEUX (Conservatrice S.R.A., D.R.A.C Île-de-France)

- David COXALL (Responsable du pôle archéologique, DHAAP)

- Laurent ALBERTI (Chef de service, DHAAP)

- Sébastien POINTOUT (adjoint au chef de service, DHAAP)

## Financement

Ville de Paris

## Équipe de fouille

- Jean-François GORET (DHAAP), responsable scientifique

- Sabrina PAROT (vacataire), responsable adjointe, archéo-anthropologue

- Anne Claire ANGELI (vacataire), technicienne de fouille

- Élise ALLAOUA (vacataire), technicienne de fouille

- Pierre LANGLOIS (vacataire), technicien de fouille

- Julien AVINAIN (DHAAP), archéologue

- Brice CLUZEL (DHAAP), documentaliste

- Michel COLLAND (DHAAP) : topographe

- Marc LELIEVRE (DHAAP) : photographie

- Pascal SAUSSEREAU (DHAAP) : photographie

- Christian RAPA (DHAAP) : photographie

Les orthophotos des secteurs 1 et 2 et de la fondation du chevet roman ont été réalisées par Thomas SAGORY

## Équipe de post-fouille

- Anne Claire ANGELI (vacataire), technicienne de fouille

- Catherine BRUT (DHAAP), étude du verre

- Stéphane BÜTTNER (CEM), étude des mortiers

- Émilie CAVANNA (DHAAP), DAO

- Jean-François GORET (DHAAP), rédaction du rapport, DAO, PAO

- Delphine HENRI (Arkéomedia), étude des textiles

- Ivan LAFARGE (CG93), étude des plâtres et des contenants funéraires

- Pierre LANGLOIS (vacataire), traitement du mobilier

- Marc LELIEVRE (DHAAP) : photographie du mobilier

- Claire MARTIN (DHAAP), restauratrice, traitement du mobilier

- Sabrina PAROT (vacataire), anthropologie, rédaction du rapport

- Christian RAPA (DHAAP) : photographie du mobilier

- Pascal SAUSSEREAU (DHAAP) : photographie du mobilier

Nous avons bénéficié pour l'analyse des verres et des perles en pâtes de verre de l'aide de Catherine Brut (DHAAP) et Véronique Arveiller

Nous avons bénéficié pour l'analyse de la céramique de l'aide d'Annie Lefèvre (INRAP) et Caroline Claude (INRAP)

Nous avons bénéficié pour l'analyse du mobilier funéraire de l'aide de Patrick Périn, Jean Soulat et Cédric Le Provost.

Nous avons bénéficié pour l'analyse des éléments de construction et des fondations de l'église de Marc Viré (Inrap) et Jean-Pierre Gély (Université Paris I).

Nous avons bénéficié pour l'analyse des vestiges de la cave moderne de l'aide d'Olivier Delarozière (CNAM).

Les datations C14 ont été réalisées par le C.D.R.C. et Re.S.Artes.

Les analyses ADN ont été confiées au Laboratoire d'Anthropologie Moléculaire de l'Université de Strasbourg.
## Notice scientifique

La restauration des peintures murales de Saint-Germain-des-Prés, sous la maîtrise d'ouvrage de la Ville de Paris, a nécessité la réalisation de travaux d'assainissement préalables (reprise des réseaux de collecte des eaux pluviales et remplacement des drains). L'impact de ces derniers sur le sous-sol a conduit l'État à prescrire une intervention archéologique au sud de l'église dans deux secteurs distincts : un premier au pied du transept sud (230 m²) et un second au niveau du chevet (125 m²). Ces deux espaces formaient jusqu'à présent des « réserves archéologiques », en dehors de l'emprise des fouilles entreprises par Théodore Vacquer dans les années 1870. Les travaux du célèbre archéologue parisien avaient permis de documenter la vaste nécropole aristocratique des VIᵉ et VIIᵉ siècles qui s'était développée autour de l'édifice voulu par Childebert et consacré à sa mort en 558.

Cette opération, réalisée en plusieurs temps entre les mois de juin et de décembre 2015, devait permettre de compléter les données sur ce vaste ensemble funéraire tout en renseignant l'intégralité de la stratigraphie.

Deux sépultures participent à une première phase d'inhumation datée par radiocarbone entre le IVᵉ s. et le Iᵉ s. avant J.-C. Si la modestie du nombre d'inhumations interdit toute analyse approfondie, cette découverte exceptionnelle renouvelle profondément notre perception de l'origine de l'occupation du site de Saint-Germain-des-Prés. L'existence d'une zone funéraire antérieure à l'époque mérovingienne avait été suggérée par plusieurs chercheurs, dont Théodore Vacquer, mais jamais démontrée formellement d'un point de vue archéologique. Plusieurs fosses et trous de poteau témoignent d'une phase d'occupation domestique antérieure à ces premières tombes mais l'absence de mobilier significatif ne permet pas d'en préciser la chronologie.

Une deuxième phase d'inhumation d'au moins huit sépultures est datée entre la fin du IVᵉ s. et le dernier quart du VIᵉ s. Les modes d'inhumation apparaissent hétérogènes, les contenants pouvant prendre différentes formes : une cuve maçonnée en pierre, mortier et plâtre, architecture mixte en bois et mortier ou simplement en bois.

Le développement de la nécropole royale du milieu du VIᵉ s. au milieu du VIIᵉ s. a été confirmé par la mise au jour de vingt-deux sarcophages en plâtre trapézoïdaux. Ces cuves portent parfois un décor sur la face externe de leur paroi, dont l'observation dépend souvent de l'état de conservation du plâtre. Seuls onze individus inhumés en position primaire ont été découverts et un cas de réduction a été mis en évidence. Les nombreuses perturbations postérieures fortuites ou intentionnelles, comme les pillages, ont causé la disparition d'une partie des couvercles des sarcophages mais probablement aussi d'une grande partie du mobilier. Les sépultures ont ainsi livré très peu d'objets en dehors de quelques éléments vestimentaires et de parure.

Cette opération a également offert l'opportunité de réinterroger une maçonnerie en abside dégagée au XIXᵉ siècle par Théodore Vacquer au pied du transept sud. Elle était considérée par ce dernier comme un des rares éléments subsistant de la première église mérovingienne. Des réserves avaient été formulées depuis, plusieurs chercheurs associant ce mur à des phases de construction ultérieures. Si nous n'avons pas observé de stratigraphie en lien avec la maçonnerie, un examen de ses composants (moellons antiques en remploi, mortier de tradition antique) tend à confirmer l'interprétation initiale de l'archéologue parisien. Toutefois, rien n'exclut une datation plus ancienne. Nous pourrions ainsi être en présence d'un vestige en lien avec un édifice antérieur à l'église de Childebert et contemporain des inhumations de la phase précédente.

Des mutations s'opèrent dans l'organisation du site à partir de l'époque carolingienne. La construction d'un bâtiment, dont ne subsiste qu'un angle, et un ensemble de fosses suggèrent une occupation de nature domestique. Le lieu continue cependant d'accueillir des sépultures pour lesquelles on
note une diversité dans les modes d'inhumation. Ainsi, une cuve maçonnée en pierre, plâtre et mortier dotée d'un aménagement céphalique et d'un couvercle de bois côtoie des fosses "en pleine terre" non aménagées. Au moins un cas atteste de la réutilisation opportuniste d'un sarcophage mérovingien pour l'inhumation d'un individu carolingien. C'est à la fin de cette phase qu'un vaste creusement est ouvert. Interprétée initialement comme une sablière en lien avec la reconstruction de l'église par l'abbé Morard, vers l'An Mil, les données en termes de chronologie relative et absolue traduisent toutefois un abandon dans la première moitié du Xe siècle, soit quelques décennies avant la réalisation de ce chantier emblématique de l'histoire du monument.

Au lendemain de la reconstruction de l'église, et jusqu'à la fin du XIIIe siècle, le cimetière reprend de l'ampleur. Cette période est caractérisée par des inhumations dans des cuves maçonnées en pierre, mortier et plâtre, et dans des fosses aménagées avec un coffrage de pierres et des fragments de plâtre.

Une sépulture se distingue : le défunt, daté par la technique du radiocarbone entre 1163 et 1264, repose dans un sarcophage trapézoïdal monolithe qui semble ici en remploi. Parmi les 12 individus mis au jour, au moins 5 sont des adultes de sexe masculin. Ce résultat permet d'envisager ici un recrutement spécifique, peut-être en relation avec la communauté monastique. D'autre part, le dégagement des fondations du chœur tout au long de l'opération a permis d'observer la nature des matériaux mis en œuvre dans le cadre de la reconstruction de cette partie de l'église au milieu du XIIe siècle.

Dans la seconde moitié du XIVe siècle, un fossé de quatre mètres de large à son ouverture et d'environ deux mètres de profondeur est creusé. Reconnu sur toute la partie sud de l'édifice actuel, entre le transept et le chevet, il est très certainement en lien avec des plantations d'arbres appartenant aux jardins du palais abbatial tels qu'ils figurent sur les plans modernes de l'abbaye.

Enfin, une cave du XIXe siècle a été observée. Elle témoigne de l'urbanisation des espaces au sud de l'église au lendemain de la Révolution française et avant le percement du boulevard Saint-Germain.

Bien que modeste par son emprise et le nombre de sépultures mises au jour, l'opération a révélé la richesse et la complexité du site de Saint-Germain-des-Prés, en particulier au travers des nombreuses phases d'inhumation qui se sont succédées durant plus de 1500 ans. Le phasage établi grâce à cette intervention offre une grille de lecture inédite qui apporte un nouvel éclairage sur les données des fouilles anciennes.
État du site

À l'issue de l'opération archéologique, les deux zones de fouille ont été
comblées. La fondation en abside a été protégée par un géotextile. Le jardin
public a ensuite été remis en état.
Localisation de l'opération

<figure><img src="image_5.png" /><figcaption>Fig. 1 - Paris (6e arr.) - Église Saint-Germain-des-Prés : emplacement de l'opération sur le plan parcellaire de Paris au 1/25000e.</figcaption></figure>
Extrait du cadastre

<figure><img src="image_6.png" /><figcaption>Fig. 2 - Paris (6ᵉ arr.) - Église Saint-Germain-des-Prés : localisation du site dans son environnement urbain.</figcaption></figure>
# Arrêté de prescription

<figure><img src="image_7.png" /></figure>

Liberté • Egalité • Fraternité

RÉPUBLIQUE FRANÇAISE

PRÉFET DE LA RÉGION D'ÎLE-DE-FRANCE

<figure><img src="image_8.png" /></figure>

Direction régionale
des affaires culturelles d'Ile-de-France

Affaire suivie par : Dorothée CHAOUI-DERIEUX
Service régional de l'archéologie

Tél : 01 56 06 51 80

Fax : 01 56 06 52 01

Mél : dorothee.derieux@culture.fr

Réf. SRA : BF/DCD/ [2015-424] 2015 n°

Votre dossier réf.: 2015/01/38/Ify

Arrêté n° : 2015-153

Pièce(s) jointe(s) : arrêté

Département Histoire de l'Architecture
et Archéologie

Commission du Vieux Paris
reçu le

- 7 AVR. 2015

Mairie de Paris / Département des édifices
cultuels et historiques

Madame Laurence FOUQUERAY

16 rue des Blancs-Manteaux

75004 Paris

Paris, le 13/03/2015

Suite au diagnostic effectué par l' sur la commune de Paris 6ème, Eglise Saint Germain des Prés première tranche des travaux d'assainissement des parties basses des maçonneries, dont le rapport m'est parvenu le , j'ai l'honneur de vous adresser ci-joint l'arrêté de prescription de fouille préventive pris en application du code du patrimoine, livre V.

J'attire votre attention sur les dispositions des articles L. 523-8 et 523-9 du code du patrimoine :

La réalisation des opérations de fouilles d'archéologie préventive mentionnées à l'art. L. 522-1 incombe à la personne projetant d'exécuter les travaux ayant donné lieu à la prescription. Celle-ci fait appel pour la mise en oeuvre, soit à l'établissement public mentionné à l'art. L 523-1, soit à un service archéologique territorial, soit, dès lors que sa compétence scientifique est garantie par un agrément délivré par l'Etat, à toute personne de droit public ou privé. (L 523-8).

(...) L'Etat autorise les fouilles après avoir contrôlé la conformité du contrat [passé entre la personne projetant d'exécuter les travaux et la personne chargée de la réalisation de la fouille] avec les prescriptions de fouilles édictées en application de l'art. L 522-2 (L 523-9).

Il vous appartient donc : de faire établir un projet d'opération, de me le soumettre pour validation et de m'adresser en même temps une demande d'autorisation de fouille.

A titre informatif, je vous indique les coordonnées des opérateurs agréés à ce jour sur le territoire concerné par votre projet :

- Institut national de recherches archéologiques préventives (INRAP) / Direction interrégionale Centre / Ile-de-France - Immeuble Les Diamants, bat. B - 41 rue Delizy - 93692 Pantin cedex - tél. 01 41 83 75 30 / fax 01 48 10 97 55

La liste complète des organismes agréés au titre de l'archéologie préventive est consultable sur le site du Ministère de la Culture :

http : www.culturecommunication.gouv.fr/Disciplines-et-secteurs/Archeologie/Operateurs-agrees

La décision ci-jointe peut être contestée devant le tribunal administratif compétent dans un délai de deux mois à compter de la réception de la présente lettre.

Pour le Préfet de la région d'Ile-de-France
et par délégation,
pour la directrice régionale des affaires culturelles

Bruno Foucray

Conservateur régional de l'archéologie d'Ile-de-France

Direction régionale des affaires culturelles d'Ile-de-France

47 rue Le Peletier 75009 Paris - standard 01 56 06 50 00 - télécopie 01 56 06 52 48

Adresse Internet : http://www.culturecommunication.gouv.fr/Regions/DRAC-ile-de-france
<figure><img src="image_9.png" /></figure>

Liberté • Égalité • Fraternité

RÉPUBLIQUE FRANÇAISE

PRÉFET DE LA RÉGION D'ILE-DE-FRANCE

Direction régionale
des affaires culturelles d'Ile-de-France

Affaire suivie par : Dorothée CHAOUI-DERIEUX

Service régional de l'archéologie

Tél : 01 56 06 51 80

Fax : 01 56 06 52 01

Mél : dorothee.derieux@culture.fr

Réf. SRA : BF/DCD/ [2015-424] 2015 n° 04

Votre dossier réf.: 2015/01/38/IFy

Arrêté n° : 2015-153

Le Préfet de la région d'Ile-de-France

VU le code du patrimoine, livre V ;

VU les décrets n° 2011-573 et 2011-574 du 24 mai 2011 relatifs à la partie réglementaire du code du patrimoine ;

VU le dossier adressé en date du 30/01/2015, référence 2015/01/38/IFy, concernant des terrains situés à 75006 Paris 6ème, Eglise Saint-Germain-des-Prés - première tranche des travaux d'assainissement des parties basses des maçonneries, par Mairie de Paris / Département des édifices cultuels et historiques permettant d'établir les emprises du projet ; reçu à la Direction régionale des affaires culturelles - service régional de l'archéologie le 05/02/2015 ;

VU le rapport reçu de l'opération de diagnostic archéologique prescrit par l'arrêté n° en date du ;

Considérant que

Considérant que ces vestiges archéologiques s'étendent sur une partie de l'emprise du diagnostic archéologique mentionné ci-dessus ; que la zone concernée correspond à emprise de la nécropole royale de Saint-Germain-des-Prés ;

... / ...
ARRETE

Article 1er : Une fouille archéologique sera réalisée sur le terrain faisant l'objet des aménagements, ouvrages ou travaux susvisés, sis en :

région : Ile-de-France

département : Paris

commune : Paris 6ème

adresse : Eglise Saint-Germain-des-Prés - première tranche des travaux d'assainissement des parties basses des maçonneries

cadastre : BJ 0003, 0004, 0005 ; BJ 0073

propriétaire : Ville de Paris ; SCI Institut catholique de Paris / Association de l'abbaye de Saint-Germain-des-Prés

Article 2 : La fouille sera réalisée, conformément au cahier des charges détaillé ci-après, par l'opérateur que choisira l'aménageur des terrains concernés. Celui-ci soumettra au service régional de l'archéologie, dans les conditions et les délais fixés par les décrets susvisés, un projet d'intervention précisant les modalités de mise en oeuvre des prescriptions du présent arrêté, pour obtenir l'autorisation de fouille.

Article 3 : L'opération d'archéologie préventive porte sur une surface totale de 415 m², selon le plan annexé au présent arrêté.

Article 4 : Le service régional de l'archéologie adressera l'inventaire, transmis par l'opérateur de la fouille, des vestiges archéologiques mobiliers recueillis au cours de l'opération, à la personne physique ou morale, propriétaire du terrain à la date de début de l'intervention archéologique et l'informera de ses droits.

Le mobilier archéologique ne pourra cependant donner effectivement lieu au partage, prévu par l'article L. 531-11 du code du patrimoine susvisé, qu'au terme de son étude scientifique et après remise du rapport d'opération au service régional de l'archéologie, laquelle remise intervient après l'achèvement de la phase de terrain de la fouille.

La propriété du mobilier archéologique est fixée, après les délais légaux d'étude et de revendication, par l'article L. 523-14 du code du patrimoine.

Article 5 : La directrice régionale des affaires culturelles est chargée de l'exécution du présent arrêté, qui sera notifié à Mairie de Paris / Département des édifices cultuels et historiques.

Paris, le 13/03/2015

Pour le Préfet de la région d'Ile-de-France
et par délégation,

pour la directrice régionale des affaires culturelles

Brino Foueray

Conservateur régional de l'archéologie d'Ile-de-France
<figure><img src="image_10.png" /></figure>

Liberté • Égalité • Fraternité

RÉPUBLIQUE FRANÇAISE

PRÉFET DE LA RÉGION D'ILE-DE-FRANCE

Direction régionale
des affaires culturelles d'Ile-de-France

Affaire suivie par : Dorothée Chaoui-Derieux

Tél : 01 56 06 51 80

Courriel : dorothee.derjeux@culture.fr

## CAHIER DES CHARGES SCIENTIFIQUE
DE LA FOUILLE ARCHEOLOGIQUE PREVENTIVE

### EGLISE SAINT-GERMAIN-DES-PRES
1ERE TRANCHE DES TRAVAUX D'ASSAINISSEMENT
75006 PARIS

### annexé à l'arrêté de prescription n° 2015-153 en date du 13 mars 2015

Comme prévu à l'article 2 de l'arrêté n° 2015-153, la fouille prescrite sera réalisée conformément au cahier des charges scientifique ci-après.

## Contexte d'intervention

Les parties basses des parements intérieurs du chevet de l'église Saint-Germain-des-Prés à Paris présentent d'importantes remontées capillaires auxquelles il convient de remédier rapidement afin d'assurer la conservation des décors intérieurs.

Des travaux d'assainissement vont donc être entrepris sous la maîtrise d'ouvrage de la Ville de Paris / Direction des affaires culturelles, impliquant la réalisation de réseaux de collecte des eaux pluviales et de tranchées drainantes dans trois secteurs bien identifiés :

- **secteur 1, au droit de la façade sud du chevet** : création d'une nouvelle branche de réseau évitant l'abside mérovingienne et permettant le raccordement à l'égout, dans une zone située pour partie en-dehors de l'emprise fouillée par Théodore Vacquer en 1876 et pour partie dans cette emprise (emprise à décaper : environ 230 m², de part et d'autre de la tranchée et en lien avec l'église)

- **secteur 2, au droit de la façade est du chevet** : sur une zone prenant place pour partie dans la cour privative de l'ancien Palais abbatial et à proximité immédiate, pour partie sur l'emprise fouillée par Théodore Vacquer en 1876 (pour la partie sud) et à proximité immédiate d'une cave ancienne fouillée en 1900 (pour la partie nord) (emprise à décaper : environ 125 m² côté square Félix Desruelles, 45 m² côté Palais abbatial)

- **secteur 3 : au pied de la façade nord, dans la courette du 9 rue de l'Abbaye, au nord de la chapelle Saint-Joseph** (secteur de l'ancienne sacristie, non fouillée) (emprise à décaper : 15 m² environ)

## Contexte historique

La basilique Sainte-Croix-Saint-Vincent, fondée par Childebert au milieu du 6e siècle, avait pour vocation de servir de nécropole royale (Childebert y fut d'ailleurs inhumé en 558). Suite à l'inhumation dans cette basilique en 576 de l'évêque de Paris, Germain (qui donna ses biens à l'abbaye), elle prit progressivement la titulature de Saint-Germain-des-Prés. La basilique s'imposa comme nécropole royale auprès de la plupart des Neustriens de 558 jusqu'en 675, tout en étant en partie relayée par Saint-Denis à partir de Dagobert (628-639).

<figure><img src="image_11.png" /></figure>
Les sépultures royales mérovingiennes ainsi que d'innombrables inhumations *ad sanctos* s'accumulèrent autour du sanctuaire ou à l'intérieur.

Vers l'an Mil, l'édifice mérovingien fut abattu pour faire place à une église romane dont la structure subsiste encore.

## Interventions archéologiques antérieures

Lieu de sépulture privilégié des rois mérovingiens, le site de Saint-Germain-des-Prés a fait l'objet d'un certain nombre d'observations archéologiques du 17ᵉ siècle à nos jours, et plus particulièrement aux 19ᵉ et 20ᵉ siècles.

Théodore Vacquer a réalisé un certain nombre d'observations en 1876. Il a ainsi pu mettre en évidence au sud « la substruction d'une abside semi-circulaire qui ne peut être que l'extrémité méridionale du transept de la basilique mérovingienne ».

Les sépultures *ad sanctos*, situées à l'extérieur de l'édifice religieux, ont été repérées pour la plupart par Théodore Vacquer également, au cours des années 1870 et 1880.

Au niveau du Palais abbatial, en bordure du passage de la Petite Boucherie, ce sont 26 sarcophages en plâtre moulé, datés de l'époque mérovingienne, qui ont été observés en 1899-1900, sans aucun mobilier funéraire.

Les limites de la nécropole, dont le cœur prend place sous l'église actuelle, sont aujourd'hui relativement bien connues : elle s'étendait au nord jusqu'à la rive septentrionale de la rue de l'Abbaye ; à l'est, elle atteignait la rue de l'Échaudé ; au sud, elle se développait au moins jusqu'au milieu du boulevard Saint-Germain ; à l'ouest, enfin, elle a été reconnue jusqu'à l'extrémité occidentale de la place Saint-Germain-des-Prés.

Ces différentes interventions ont permis de mettre en évidence la présence majoritaire de sarcophages trapézoïdaux, la plupart en plâtre moulé (les autres inhumations étant en pleine terre ou en cercueil). Les tombes étaient orientées tête à l'ouest, et présentaient de rares cas de superposition. La pratique de l'inhumation habillée est attestée, avec la présence d'un nombre remarquable de plaques-boucles.

## Objectifs de la fouille

La fouille des trois secteurs concernés par les travaux aura donc pour objectif de compléter la documentation archéologique sur cette nécropole royale, et de faire le lien – si possible – avec les données antérieures. Il conviendra donc de s'approprier les données anciennes pour établir une synthèse sur le site.

L'abside mérovingienne sera ainsi redégagée, au moins partiellement, afin d'observer ses relations stratigraphiques avec d'éventuelles tombes ou fosses. La reprise des secteurs déjà observés par Théodore Vacquer sera l'occasion de voir si toutes les structures ont bien été observées et si tous les vestiges ont été sortis ou non.

Si les éléments mis au jour le permettent, la problématique de l'origine du site (et notamment de l'existence d'une zone funéraire du Bas-Empire) devra être renseignée.

La fouille des tombes devra permettre une analyse raisonnée des pratiques funéraires et une étude de la population inhumée.

Le responsable d'opération devra se mettre en lien avec l'équipe du PCR « Archéologie des nécropoles mérovingiennes en Ile-de-France », sous la direction de Cyrille Le Forestier.

## Principes méthodologiques

Un décapage général des 3 secteurs, soit environ 415 m², sera effectué avec précaution jusqu'au niveau d'apparition des structures archéologiques. En fonction du nombre de sarcophages mis au jour et de leur niveau d'apparition, il pourra être envisagé une tranche conditionnelle.

<figure><img src="image_12.png" /></figure>
Toutes les structures mises au jour seront systématiquement fouillées, le mobilier recueilli sera nettoyé et identifié, sauf dans le cas de traitement particulier. L'enregistrement détaillé des US et structures sera fait au fur et à mesure. Plans, coupes et photographies seront systématiquement établis pour l'ensemble du chantier et pour chaque structure.

Les structures maçonnées seront relevées à une échelle précise.

L'étude funéraire portera tant sur l'étude anthropologique que sur l'architecture des tombes et l'observation des dépôts éventuels. Les sarcophages pourront être démontés minutieusement afin de mieux appréhender l'étude de leur techniques de fabrication (sarcophage coulé directement dans la fosse ? mise en place d'un coffrage ?) et leur morphologie.

Dans le cas de mobilier funéraire, une attention particulière sera portée à leurs relations avec l'inhumé.

Le détecteur de métaux devra être utilisé lors de l'opération, dès son démarrage et jusqu'à son achèvement sur le terrain, comme outil à part entière des opérations préventives.

Dans le cadre de l'étude, l'intégralité des données de l'enregistrement sera informatisée. Le mobilier céramique fera l'objet d'une étude qui intégrera le comptage de la totalité des tessons et leur classement en fonction d'une typo-chronologie reconnue en Île-de-France. Les éléments en verre seront étudiés. Le mobilier métallique sera stabilisé, radiographié et dessiné pour les pièces les plus intéressantes afin d'être étudié. Les restes de faune feront l'objet d'une analyse adéquate. Les monnaies seront identifiées. La répartition spatiale de tous ces éléments sera abordée en fonction de la typologie et de la chronologie.

## Délai prévisionnel de remise du rapport et contenu

La fouille préventive comporte deux phases, une phase terrain et une phase d'étude. Ce n'est qu'à l'aboutissement de cette dernière et à la remise du rapport scientifique que la fouille préventive sera considérée comme achevée.

A l'issue de la phase terrain et dans un délai maximum de 2 mois, une réunion, qui regroupera le responsable d'opération et ses spécialistes, sera organisée avec le SRA afin de fixer les modalités pratiques de la phase d'étude.

Le rapport final d'opération devra intégrer les données du rapport de diagnostic et devra être rédigé selon les normes en vigueur (arrêté du 27 septembre 2004 sur les normes de contenu et de présentation) et rendu au Service régional de l'archéologie d'Ile-de-France qui en enverra un exemplaire à l'aménageur. Le rapport devra être rendu dans un délai maximal de 2 ans après l'achèvement de la fouille. Le rapport et l'ensemble de la documentation constituée lors de l'opération devront être rédigés en français.

La documentation scientifique et le mobilier issus de l'opération archéologique seront remis à la DRAC d'Ile-de-France - SRA conformément aux dispositions de l'arrêté du 16 septembre 2004 portant définition des normes d'identification, d'inventaire, de classement et de conditionnement de la documentation scientifique et du mobilier issu des diagnostics et fouilles archéologiques.

## Responsable scientifique

Le responsable scientifique devra être un archéologue spécialisé en archéologie médiévale et devra connaître le contexte parisien. Il devra prendre en compte les recherches déjà effectuées sur le secteur et veiller à insérer les nouvelles données dans le corpus déjà réuni lors des études précédentes.

Il informera de manière régulière par courrier ou messagerie électronique le conservateur régional de l'archéologie de l'état d'avancement de l'opération et de l'adéquation des
moyens mis en œuvre pour la fouille (travaux de terrain et phase d'exploitation des données). Il prendra toutes les mesures conservatoires qui s'imposent pour le mobilier archéologique mis au jour. Il devra informer immédiatement le Conservateur régional de l'archéologie de toute découverte archéologique immobilière ou mobilière d'intérêt majeur et prendre les mesures conservatoires qui s'imposent.

L'opérateur devra fournir le nom, les qualifications et les expériences du responsable d'opération, de son équipe d'encadrement scientifique et des spécialistes.

Préservation des emprises à fouiller

Toute circulation d'engins ou tout travaux (prise de terres, dépôt de terre, piste provisoire pour camion, etc.) sur l'aire à fouiller sont interdits avant le démarrage de la fouille. En cas de projet d'étude de sol (carottage, pelletage) l'aménageur doit contacter le Service régional de l'archéologie pour demander un accord préalable.

Paris, le 13 mars 2015

<figure><img src="image_13.png" /></figure>

Bruno FOUCRAY
Conservateur général du patrimoine
Conservateur régional de l'archéologie d'Ile-de-France
<figure><img src="image_14.png" /></figure>
# Projet d'intervention

Mairie de Paris
Direction des Affaires Culturelles
Département d'Histoire de l'Architecture et d'Archéologie de Paris
9, rue Cadet - 75009 PARIS - Tél. 01 53 34 94 59 - Fax 01 47 70 72 14

## PARIS (75)
Eglise Saint-Germain-des-Prés (6e arr.)
Restauration des décors intérieurs
Travaux d'assainissement
2015-2016

## Projet Scientifique d'intervention
(Arrêté de prescription n°2015-153)

Département : Paris.

Commune : Paris (6e arr.)

Adresse : Eglise Saint-Germain-des-Prés.

Cadastre : section BJ ; parcelles 3, 4, 5 et 73.

Surface de l'opération : 415 m²

Propriétaire : Ville de Paris ; SCI Institut catholique de Paris/ Association de l'abbaye de Saint-Germain-des-Prés

### 1. Contexte d'intervention

La restauration des décors à l'intérieur de l'église Saint-Germain-des-Prés (décors dus principalement à Hippolyte Flandrin) nécessite en préalable d'assainir les maçonneries du chœur de l'édifice qui présentent d'importantes remontées capillaires (Doc. 1). Des travaux d'assainissement, sous la maîtrise d'ouvrage de la Ville de Paris/Direction des Affaires Culturelles/ Département des Édifices Cultuels et Historiques (DECH), sont ainsi projetés impliquant la réalisation de réseaux de collecte des eaux pluviales et de tranchées drainantes dans trois secteurs distincts : au sud de l'église (square Felix Desruelles), à l'est du chevet (pointe nord-est du jardin Felix Desruelles et cour privative de l'ancien Palais abbatial) et au nord de l'église. La réalisation de ces travaux est prévue en plusieurs tranches. La première, programmée pour la fin de l'année 2015, se situe dans l'emprise du square Felix Desruelles dont le potentiel archéologique est largement documenté par les fouilles de Théodore Vacquer de la fin du XIXe siècle.

### 2. Cadre historique

#### 2.1 La nécropole mérovingienne

Située à l'ouest de la ville mérovingienne, le long d'une voie probablement d'origine antique, la basilique Sainte-Croix-Saint-Vincent, fondée par Childebert au milieu du VIe siècle, avait pour vocation de servir de nécropole royale. Les premiers rois de la dynastie mérovingienne, ainsi que leurs épouses et leurs enfants, sont inhumés dans cette nécropole : Chilpéric Ier en 584, Clotaire II en 629 ou Childéric II pour ne citer que ces trois exemples. Si ces derniers sont enterrés dans l'église, une vaste
zone funéraire s'étend aux abords du lieu de culte pour recevoir les dépouilles des membres de la cour royale. Au cours du VIIe siècle, la nécropole perdit progressivement ce rôle, relayée par Saint-Denis qui recevra la dépouille de Dagobert en 639.

<figure><img src="image_15.png" /><figcaption>Paris à l'époque mérovingienne (document de L. Renou)</figcaption></figure>

Dès la fin du VIe siècle, le lieu de culte prit progressivement la titulature de Saint-Germain-des-Prés après l'inhumation du saint en 576. La première église demeure méconnue d'un point de vue architectural. Elle devait être de plan cruciforme et dotée d'une ornementation somptuaire si on se réfère aux sources historiques. Une abside maçonnée, mis au jour par Théodore Vacquer à la fin du XIXe siècle, semble appartenir à cette première basilique.

## 2.2. L'abbaye médiévale et moderne

Au début de l'époque carolingienne, l'abbaye connaît une période de prospérité importante qui s'appuie sur les nombreuses dotations dont elle fait l'objet. Toutefois, elle est rapidement menacée par les incursions normandes et subit à plusieurs reprises de nombreuses destructions notamment en 861 avec l'incendie de l'abbatiale.

Vers l'an mil, l'église est totalement reconstruite par l'abbé Morard. Un grand clocher-porche est élevé ainsi qu'une nef dotée de bas-côtés. Le chœur roman est peu documenté. Flanqués de deux tours jumelles, il était dépourvu de déambulatoire. Il était probablement beaucoup plus court que le chœur actuel.

Plusieurs campagnes de construction dans la seconde moitié du Moyen Âge et à l'époque moderne modifieront profondément l'aspect de l'édifice et des bâtiments monastiques. Le chœur de l'église est reconstruit au XIIe siècle et, de 1227 à 1273, de nouveaux bâtiments de style gothique (cloître, réfectoire, salle du chapitre et dortoirs, ainsi que la chapelle de la Vierge, que l'on
doit à l'architecte Pierre de Montreuil) sont édifiés. En 1368, selon la volonté de Charles V, l'abbaye est dotée d'une enceinte avec des fossés en eau alimentés par un canal depuis la Seine.

L'église et les bâtiments monastiques sont vendus comme bien national à la Révolution. Après avoir abrité une raffinerie de salpêtre, l'église est rendue au culte en 1803.

## 3. Les interventions archéologiques

Le site, tant à l'intérieur qu'à l'extérieur de l'église, a fait l'objet de nombreuses découvertes depuis le XVIIe siècle. Si les premières observations concernent les structures funéraires à l'intérieur du monument, les principales données sur la nécropole seront fournies par les travaux de Théodore Vacquer à la fin du XIXe siècle.

### 3.1 Les observations anciennes

Des travaux à l'intérieur de l'église (réfection du pavement, construction et réfection du maître autel, etc.) ont généré plusieurs découvertes de sarcophages aux XVIIe siècle, XVIIIe siècle et dans la première moitié du XIXe siècle (1643, 1645-1646, tombeau attribué à Childéric II en 1656, 1704, 1799 et 1854 dans le collatéral méridional). On peut raisonnablement penser que d'autres découvertes ont été faites pour lesquelles nous ne disposons pas de données.

### 3.2 Les fouille de Théodore Vacquer

A partir de 1870, Théodore Vacquer, profitant du percement du boulevard Saint-Germain, engage une série de fouilles sur une emprise importante de la nécropole mérovingienne qui se développe autour de l'église. Les premières observations sont menées au niveau de la place Saint-Germain-des-Prés à l'ouest, puis en 1873-1874 sur la place Gozlin, en 1876-1877, dans l'emprise de l'actuel square Felix Desruelles et du boulevard, en 1882 devant le portail de l'église et en 1887 dans le square Laurent-Prache.

<figure><img src="image_16.png" /></figure>

Fig. 54. Vue des sarcophages mérovingiens de plâtre moulé découverts les 20-21 mars 1876 au sud de Saint-Germain des Prés et à l'emplacement de l'ancienne prison de l'abbaye, lors du percement du boulevard Saint-Germain (voir *supra* fig. 53). Photographie P. Emonts, coll. du musée Carnavalet. Les panneaux de tête décorés des sarcophages visibles sur cette photographie furent prélevés par Théodore Vacquer pour le compte de la Ville de Paris. Ils font partie des collections du musée Carnavalet (de gauche à droite, *infra* n° 214, 225, 199, 169, 221 et 207).

Sarcophages découverts en 1876 par Théodore Vacquer au niveau du boulevard Saint-Germain.
### 3.3 Les fouilles de la Commission du Vieux Paris au XXᵉ siècle

Dès 1899, après la mort de Théodore Vacquer, la Commission du Vieux Paris entreprend de nouvelles interventions sur le site ou signalent, dans ses Procès-verbaux, des découvertes ponctuelles. En bordure du passage de la Petite-Boucherie, au niveau du Palais abbatial, 26 sarcophages mérovingiens sont mis au jour 1899-1900. En 1960, un nouveau sondage à proximité a révélé un autre sarcophage avec un squelette d'enfant. Enfin, en 1971 et 1972, une nouvelle opération a été menée par J. Dérens dans la chapelle Saint-Symphorien placée à l'entrée de l'église. En dehors d'une série d'inhumations attribuées une nouvelle fois à l'époque mérovingienne, la fouille a livré un sol en plâtre associé à des maçonneries formant les soubassements des murs actuels de la chapelle. Ces éléments semblent appartenir à une chapelle primitive formant une extension de l'abbatiale mérovingienne dont la fonction était peut-être de protéger la tombe de saint Germain.

### 3.4. Synthèse des données archéologiques sur la nécropole mérovingienne (Doc. 2)

Une synthèse des données collectées sur la nécropole mérovingienne a donné lieu à une thèse soutenue par L. Renou en 1972. A défaut d'être publié, l'essentiel des analyses (notamment le plan d'ensemble de la nécropole) fut repris dans l'ouvrage sur les *Collections mérovingiennes du Musée Carnavalet* publié par P. Périn et L. Renou. Les limites de la zone funéraire peuvent être fixées ainsi : place Saint-Germain-des-Prés à l'ouest, façade septentrionale de la rue de l'Abbaye au nord, façade orientale de la rue de l'Echaudé à l'est et milieu du boulevard Saint-Germain au sud. Sur les 417 tombes recensées, 315 sont de plâtre moulé. Le musée Carnavalet conserve aujourd'hui 141 panneaux ornés prélevés à la tête ou au pied des cuves. Un seul niveau de sépulture a été observé et les cas de superposition sont très rares. Comparées aux autres nécropoles parisiennes, les inhumations ont livré un nombre important d'accessoires vestimentaires dont de très belles plaque-boucles qui témoignent d'un remarquable travail d'orfèvre. La qualité du mobilier est très certainement à mettre en relation avec l'origine des inhumés. Un phasage des inhumations a pu être proposé essentiellement à partir de l'analyse du mobilier et des décors des contenants : phase 1 de 525 à 560, phase 2 vers 600, phase 3 du VIIᵉ siècle, phase 4 de la seconde moitié du VIIᵉ siècle. La nécropole semble ainsi avoir eu une durée d'utilisation relativement courte même si la majorité des inhumations ne sont pas datées précisément aujourd'hui.

## 4. Objectifs et principes méthodologiques généraux de l'intervention

Une prescription de fouille a été émise par la DRAC d'Île-de-France/Service Régional de l'Archéologie afin de mener une fouille préalable dans les secteurs impactés par ces travaux soit trois zones de fouille distinctes au sud, à l'est et au nord de l'église.

L'opération archéologique aura plusieurs objectifs :

- compléter nos connaissances sur la nécropole mérovingienne (chronologie des inhumations, nature du mobilier funéraire, inventaire des panneaux ornés de sarcophage) et mener, pour la première fois, une étude anthropologique des individus inhumés,

- infirmer ou confirmer l'attribution au premier édifice religieux de l'abside observée par Théodore Vacquer au sud du transept. L'observation approfondie du massif et de sa situation stratigraphique permettra peut-être d'en préciser la chronologie,

- repérer d'éventuels vestiges témoignant d'une occupation plus ancienne du site. A ce jour, nous disposons de quelques données, principalement mises au jour par Théodore Vacquer, qui permettent de s'interroger sur la présence d'une nécropole antique en bordure de la
voie decumane dont le tracé supposé correspond à la bordure méridionale du boulevard Saint-Germain. Des mentions anciennes de découvertes de mobilier antique (fouille d'Eugène Toulouze en 1897-1898) vont dans ce sens mais l'absence de précisions sur les contextes de provenance invite à la prudence,

- dégager et analyser des maçonneries relevant des bâtiments monastiques médiévaux aujourd'hui disparus.

## 5. La tranche 1, secteur 1 et une partie du secteur 2 du cahier des charges (2015)

L'opération archéologique est prévue en deux tranches en fonction du calendrier des travaux d'assainissement. Une première intervention est programmée en 2015 (Doc. 4). Elle correspond à la fouille des deux secteurs compris dans le square Félix Desruelles (secteur 1 du cahier des charges et emprise du secteur 2 dans le square).

Dans les deux cas, l'emprise des zones de fouille a été étendue au-delà des surfaces impactées par la tranchée d'assainissement afin d'optimiser l'analyse des vestiges et d'étudier les sarcophages dans leur intégralité. D'autre part, elles seront étendues afin de dégager une partie des zones fouillées par Théodore Vacquer. Il sera possible ainsi de faire le lien entre les différentes interventions et de porter un regard critique sur les observations de l'archéologue parisien. En effet, le plan global des fouilles de la fin du XIXe siècle révèle une densité très inégale de sépultures avec notamment des zones totalement dépourvues de tombes au cœur de la nécropole. D'autre part, des alignements de sarcophages semblent répondre à des contraintes (présence de murs ou de structures linéaires comme des fossés ou des cheminements) qui ne sont pas signalés dans les notes de Théodore Vacquer.

<figure><img src="image_17.png" /></figure>

Vue de l'abbatiale prise du boulevard Saint-Germain avec l'entrée du jardin Félix Desruelles (cliché M. Lelièvre/DHAAP).

### 5.1 Les contraintes techniques

Le square Félix Desruelles s'intercale entre le chevet de l'abbatiale au nord et le boulevard Saint-Germain au sud. Il occupe l'emplacement des anciens jardins du Palais abbatial sur lesquels plusieurs bâtiments ont été construits après la Révolution française avant d'être détruits au milieu du XIXe siècle. Il forme aujourd'hui un parc arboré, propriété de la Ville de Paris et dont la gestion relève de la Direction des espaces verts et de l'environnement (DEVE), avec du mobilier urbain (bancs, jeux pour enfant, fontaine, lampadaires, etc.). Il renferme une statue de Bernard Palissy par Louis-Ernest Barrias, et, contre le mur pignon de l'immeuble voisin, un portique monumental en grès émaillé conçu
par l'architecte Charles Risler et le sculpteur Jules Coutan pour illustrer l'utilisation des produits de la manufacture nationale de Sèvres lors de l'exposition universelle de 1900.

La première zone de fouille (environ 230 m²) se situe à l'entrée du square au niveau du bras sud du transept de l'église, à l'ouest. La seconde zone (environ 125 m²) est placée à l'extrémité nord-est du jardin, au droit de la façade est du chevet.

Dans les deux cas, l'emprise des zones de fouille a été déterminée en fonction de plusieurs contraintes :

- maintien d'espaces de circulation en périphérie à l'exception des limites en bordure des l'église,

- respect des mesures de sécurité et de protection des mitoyens, en particulier le mur qui marque la séparation entre le jardin Félix Desruelles et la cour privative du Palais abbatial.

## 5.2 Calendrier et durée d'intervention

La date prévisionnelle de démarrage de l'intervention archéologique est prévue au 1er juin 2015. Le calendrier de l'intervention, tranche 1, est ainsi le suivant :

- 1er juin – 30 septembre 2015 : phase terrain,

- 1er octobre – 30 novembre 2015 : phase de traitement des données de fouille,

- 1er décembre 2015 – 28 février 2016 : finalisation de l'étude anthropologique.

## 5.3 Méthodologie d'intervention

### Préparation de l'opération

L'intervention archéologique nécessite le démontage d'une grande partie du mobilier urbain, le dévoiement de réseaux enterrés (eau + électricité), l'abattage de plusieurs arbres (le retrait des souches aura lieu lors des terrassements archéologiques) et le retrait de la terre végétale correspondant aux massifs de plantation dans l'emprise des zones de fouille. Ces opérations, coordonnées par la DEVE et le Département des Edifices Cultuels et Historiques de la Ville de Paris (DECH), seront réalisées au mois de mai 2015 après la fermeture au public du jardin Félix Desruelles à la fin du mois d'avril. Une protection adaptée permettra de protéger la statue de Bernard Palissy localisée au centre du jardin (le portique émaillé sera quant à lui en dehors de l'emprise du chantier archéologique). Des réunions seront organisées entre les différents intervenants, en présence des archéologues du DHAAP et de M. Gatier (architecte en chef des Monuments Historiques) pour coordonner l'ensemble de ces travaux.

L'emprise des deux zones de fouille sera préalablement piquetée en fonction des surfaces définies dans le cahier des charges.

### Mise à disposition du terrain et organisation du chantier

Le démarrage de l'intervention étant prévu au 1er juin, une réunion sera organisée sur site à cette date (DECH/DEVE/DHAAP) afin de constater si toutes les conditions sont rassemblées pour la réalisation de l'opération archéologique (signature du PV de début d'opération). Le site sera clos au sud par l'actuelle grille du jardin Félix Desruelles (Doc. 4). A l'ouest, une palissade de chantier sera posée après démontage des petites grilles qui ferment l'entrée du jardin. Cette palissade condamnera une partie du passage qui permet d'accéder actuellement à l'église à partir du boulevard Saint-Germain (l'accès public au monument sera maintenu dans la partie hors emprise du chantier). Un portail (avec un système de fermeture) permettra l'accès au chantier pour les intervenants et pour un
véhicule. Des panneaux réglementant les conditions d'accès au chantier seront fixés sur le portail. Une surveillance du site est envisagé lorsque le chantier archéologique sera fermé (nuits et WE) en concertation avec la Direction de la Protection Publique de la Ville.

La zone d'intervention (zones fouillées + espace technique + espace de stockage des terres) correspond à la quasi-totalité de l'emprise actuelle du Jardin Félix Deruelles. Seuls les parterres végétalisés au sud, le long de la grille, et à l'est, autour du portique monumental, seront maintenus en état. L'espace inscrit entre les deux zones de fouille recevra une basse vie (réfectoire + bureau + vestiaire + sanitaire), avec une alimentation électrique et un point d'eau, pour répondre aux besoins d'une équipe permanente de 6 personnes. Un affichage sera mis en place pour informer les intervenants des règles de sécurité et d'hygiène sur les chantiers archéologiques.

Cette espace central sera dévolu également au stockage des remblais issus de la fouille (terrassement = phase fouille). Une aire de travail pour le tamisage des sédiments sera aménagée au plus près du lieu de stockage.

## Décapage

La première phase d'intervention correspond au décapage mécanique des remblais supérieurs qui peuvent être estimés à 1 m d'épaisseur pour les emprises non fouillées à ce jour et environ 2 m (soit jusqu'au substrat) pour celles dégagées par Théodore Vacquer. (Cf. sondage MH 2014) Dans le deuxième cas, la profondeur de terrassement sera fixée dans les faits par la présence ou absence de vestiges conservés *in situ* ou non reconnus au XIXe siècle. Dès cette phase, un soin particulier sera apporté au tri des remblais pour collecter éventuellement du mobilier funéraire en position résiduelle.

Pour ce faire, une pelle mécanique (5/6 tonnes) dotée d'un godet de curage sera mise à disposition pour une durée de 7 jours ouvrés. Une procédure de réception (vérification des habitations, présentation de la Vérification Globale Périodique ...) sera scrupuleusement respectée par les agents du DHAAP pour s'assurer de la conformité de l'engin et prévenir des risques de pollution. La première zone décapée correspondra à celle placée au pied du chevet (environ 125 m²). La zone à l'entrée du square (230 m²) sera traitée dans un second temps.

Enfin, des banquettes et des rampes d'accès seront aménagées pour assurer la sécurité des intervenants.

## Fouille

La fouille manuelle de l'intégralité des vestiges sera réalisée dans un deuxième temps selon les principes qui régissent la fouille des sépultures dans le contexte spécifique d'inhumations en sarcophage à l'intérieur d'une nécropole urbaine. Pour les inhumations, un enregistrement détaillé portera à la fois sur les données anthropologiques (taphonomie et étude sanitaire), l'analyse du contenant (technique du moulage et analyse des décors) et la position du mobilier (dépôt funéraire, accessoires vestimentaires et fragments éventuels de vêtements). Dans le cas d'inhumations secondaires à l'intérieur des sarcophages, il sera important d'en préciser la datation. Une fois de plus, l'ensemble du comblement des inhumations sera tamisé pour favoriser la collecte de l'intégralité du mobilier (perles en pâte de verre, épingles de petite taille, etc.)

Durant toute l'opération, une attention particulière sera portée aux mesures de conservation préventive à mettre en œuvre pour optimiser le prélèvement *in situ* du mobilier découvert dans les inhumations en vue de leur traitement en laboratoire. Pour ce faire, la restauratrice du DHAAP sera mobilisée durant toute l'intervention. La fouille des inhumations pourra être suspendue afin de définir
au mieux les protocoles d'intervention en faisant appel si nécessaire à des spécialistes extérieurs. Pour les sarcophages, des prélèvements sont envisagés en cas d'ornementation au niveau des panneaux de tête et de pied. Un prélèvement intégral des cuves sera réalisé en cas de décors au niveau des panneaux latéraux ou de présence d'une inscription. Pour ce faire, une réflexion sera engagée entre le DHAAP et le SRA pour mettre en œuvre les moyens nécessaires.

Des photos, des relevés en coupe et en plan à des échelles précises (1/10ᵉ ou 1/20ᵉ) seront réalisés pour documenter les découvertes. L'ensemble des bermes des zones de fouille seront relevées en coupe.

Des cheminements anti-dérapants faciliteront la circulation des brouettes entre les zones de fouille et l'aire de stockage des remblais.

Comme indiqué ci-dessus, la profondeur de la fouille ne devrait pas dépasser 2 m dans les deux secteurs, hors structures en creux entamant le substrat.

La fouille s'achèvera au 30 septembre 2015. Une réunion sera organisée entre le DHAAP, le DECH et la DEVE pour la libération du terrain selon les principes fixés au préalable. Le PV de fin d'opération sera signé à cette occasion. Le rebouchage des zones de fouilles sera réalisé sous la responsabilité du DECH à partir du 1er octobre et en préalable au démarrage du chantier d'assainissement.

## • Phase étude

La phase d'étude de la documentation de fouille et de traitement du mobilier archéologique sera engagée au 1er octobre.

Pour le mobilier, en dehors de l'équipe en renfort maintenue pour la post-fouille, la participation de la restauratrice du DHAAP sera essentielle à la fois pour le tri, le traitement, le conditionnement et l'inventaire du mobilier archéologique afin de respecter au mieux les protocoles de conservation en vigueur. L'ensemble des travaux sera réalisé au sein du dépôt archéologique du DHAAP (1 rue François Truffaut dans le 12ᵉ arr.) ou dans les locaux du DHAAP au 9 rue Cadet (9ᵉ arr.). L'étude anthropologique sera réalisée en parallèle afin de produire à la fin du mois de février 2016 un catalogue des sépultures et une synthèse des données.

Après inventaire des documents bruts, l'ensemble des plans sera remis au propre sur Illustrator. Les prises de vue seront traitées et inventoriées afin d'établir une sélection pour documenter le rapport de fouille.

L'enregistrement des données de fouille permettra d'expérimenter un nouvel outil développé par l'équipe du DHAAP. Il s'agit d'une base de données qui vise à compiler les informations archéologiques collectées à Paris afin notamment de produire un SIG. Plusieurs tables (dont deux exemples – inventaire des minutes et inventaire du mobilier – sont illustrés ici) permettent d'enregistrer les données de fouille afin de produire les inventaires réglementaires.

Des études spécifiques seront engagées avec les spécialistes sollicités (cf. chapitre suivant) et le recours à des laboratoires extérieurs sera envisagé si nécessaire, essentiellement en cas de découverte d'objets en matériaux organiques pour lesquels le DHAAP ne dispose pas des équipements de traitement appropriés.

Des datations au C14 pourront être réalisées après concertation avec le SRA sur leur intérêt scientifique.
<figure><img src="image_18.png" /></figure>

## 5.4 Chercheurs extérieurs/programme de recherche

La contribution de spécialistes est souhaitée tant pour l'analyse du mobilier que pour celles des sarcophages. Nous avons sollicité l'aide de Patrick Périn afin de bénéficier de ses connaissances sur le site et, globalement, sur les nécropoles mérovingiennes parisiennes et le mobilier funéraire. Pour l'étude technologique des sarcophages, nous avons sollicité l'aide d'Ivan Lafarge (CG93), spécialiste des questions liées à l'utilisation du plâtre. Nous avons reçu l'accord de ces deux chercheurs.

Dans cette perspective, nous nous sommes mis en relation avec le PCR « Archéologie des nécropoles mérovingiennes en Ile-de-France », sous la direction de Cyrille Le Forestier (INRAP Ile-de-France), afin d'intégrer l'équipe de recherche et bénéficier des avis et des expériences des différents membres.
Des sollicitations auprès d'autres chercheurs seront envisagés en fonction de la nature des découvertes (présence de textiles, de céramiques en dépôt funéraire, etc.).

## 5.5 Moyens humains pour l'intervention

Une équipe de 6 personnes est prévue pour la réalisation de cette première tranche, phase terrain, pour une durée de 4 mois (cf. tableau) :

- un archéologue responsable d'opération (proposition : Jean-François Goret/DHAAP, CV joint)

- un archéologue adjoint (Julien Avinain/DHAAP, CV joint)

- un anthropologue (Sabrina Parot, contractuel CV joint)

- 3 techniciens de fouille, embauchés en fonction de leur expérience archéologique.

L'équipe sera renforcée par une partie des membres permanents du pôle archéologique du DHAAP (topographe, photographes). La participation de Claire Martin, conservatrice-restauratrice, est envisagée pour le prélèvement et le traitement du mobilier, en particulier pour les objets métalliques.

Pour la phase d'étude, l'équipe sera reconduite pour une durée de deux mois avec deux des trois techniciens pour le traitement du mobilier (tri, lavage, conditionnement et inventaire). L'anthropologue disposera de trois mois supplémentaires pour terminer l'analyse anthropologique (soit 5 mois d'étude en tout).

<table><thead><tr><th rowspan="2"></th><th colspan="2">Tranche 1 - 2015 Jardin Desruelles</th></tr><tr><th>Fouille</th><th>Post-fouille</th></tr></thead><tbody><tr><td>1 archéologue RO *</td><td>80 jours/h</td><td>100 jours/h</td></tr><tr><td>1 archéologue adjoint *</td><td>80 jours/h</td><td>/</td></tr><tr><td>1 anthropologue</td><td>80 jours/h</td><td>100 jours/h</td></tr><tr><td>1 technicien</td><td>80 jours/h</td><td>40 jours/h</td></tr><tr><td>1 technicien</td><td>80 jours/h</td><td>40 jours/h</td></tr><tr><td>1 technicien</td><td>80 jours/h</td><td>/</td></tr><tr><td>1 restaurateur (gestion du mobilier) *</td><td>80 jours/h</td><td>60 jours/h</td></tr><tr><td>1 topographe/DAO/PAO *</td><td>20 jours/h</td><td>20 jours/h</td></tr><tr><td>1 photographe *</td><td>20 jours/h</td><td>10 jours/h</td></tr><tr><td>1 adjoint technique *</td><td>20 jours/h</td><td>10 jours/h</td></tr></tbody></table>

## 5.6. Moyens complémentaires

Les moyens envisagés pour l'opération pourront être revus afin de les ajuster au mieux aux objectifs du projet ou de répondre à des découvertes exceptionnelles. D'ores-et-déjà, une enveloppe budgétaire supplémentaire (imprévus/aléas) est prévue afin de répondre à des besoins supplémentaires ponctuels (cf fiche financière).

## 5.7. Communication/valorisation

L'intérêt historique du site et la situation de la fouille à proximité du boulevard Saint-Germain offrent l'opportunité d'engager une opération de valorisation dont l'objet serait de présenter les

<footnote>* = personnel DHAAP</footnote>
travaux de restauration de l'église, les raisons de l'intervention archéologique et l'histoire du monument. Plusieurs projets sont actuellement en cours de réflexion :

- mise en place d'une exposition sous la forme de panneaux accrochés sur la grille sud du jardin, le long du trottoir du boulevard,

- réalisation d'un documentaire par la société GEDEON sur l'ensemble du projet,

- communication sous la forme de conférences ou d'articles dans la presse locale,

- réflexion sur la dévolution du mobilier funéraire (Carnavalet, Cluny ...).

*Enfin, tout au long de l'intervention, des réunions seront programmées avec le SRA afin de rendre compte des résultats de la fouille et de l'adéquation des moyens aux délais.*

## 7. La tranche 2, secteurs 2 (Palais abbatial) et 3 (9, rue de l'Abbaye) du cahier des charge (2016)

La deuxième tranche d'intervention concerne deux zones à l'est et au nord de l'église (Doc. 3). La première correspond à la partie du secteur 2 du cahier des charges comprise dans la cour privative de l'ancien Palais abbatial. La zone de fouille envisagée, placée au pied du chevet de l'église, couvre une surface de 45 m². La seconde zone est en bordure nord de la chapelle Saint-Joseph, dans la courette du 9 rue de l'Abbaye, au niveau de l'emplacement présumé de l'ancienne sacristie de l'abbaye médiévale. L'emprise à décaper est de 15 m².

### 7.1 Les contraintes techniques

Dans la cour du Palais abbatial, l'ouverture de la zone de fouille sera précédée du retrait de plusieurs arbres (le retrait des souches sera réalisé lors du décapage sous contrôle archéologique). L'opération au 9 rue de l'Abbaye ne nécessite pas d'interventions préalables.

Les deux interventions étant menées dans des espaces privatifs et clos, il ne sera pas nécessaire de les condamner par une palissade de chantier. Des banquettes et des rampes d'accès seront aménagées pour assurer la sécurité des intervenants. Une basse vie sera installée dans la cour du Palais abbatial.

### 7.2 Méthodologie de fouille

La méthodologie de fouille mise en œuvre sera la même que pour la première tranche d'intervention. Pour la zone de fouille au 9 rue de l'abbaye, la problématique portera plus spécifiquement sur la reconnaissance de maçonneries appartenant à l'ancienne sacristie médiévale. Dès lors, un soin particulier sera apporté au relevé et à l'enregistrement des structures maçonnées et une réflexion sur leur préservation sera engagée si nécessaire.

La programmation de cette seconde tranche n'a pas encore fait l'objet de discussions avec la SCI Institut catholique de Paris (pour la cour du palais abbatial) ou avec les responsables de la paroisse (9 rue de l'abbaye). **Un certain nombre d'aspects techniques et organisationnels devront être précisés et feront l'objet d'une note complémentaire adressée au SRA.**

### 7.3 Moyens humains

L'intervention de terrain dans la cour du Palais abbatial est prévue pour une durée de deux mois. Les moyens humains envisagés sont les suivants :

- un archéologue responsable d'opération (proposition : Jean-François Goret/DHAAP)

- un anthropologue (Sabrina Parot)

- 2 techniciens de fouille, embauchés en fonction de leur expérience archéologique.
Pour la phase post-fouille, il est prévu un technicien pour une durée de deux mois et un anthropologue pour une durée de trois mois.

L'intervention de terrain dans la courette du 9 rue de l'abbaye est prévue pour une durée d'un mois. Les moyens humains envisagés sont les suivants :

- un archéologue responsable d'opération (proposition : Jean-François Goret/DHAAP)

- 1 technicien de fouille.

Pour la phase post-fouille, il est prévu un technicien pour une durée d'un mois.

<table><thead><tr><th rowspan="2"></th><th colspan="2">Tranche 2 - 2016 - Cour du Palais abbatial</th></tr><tr><th>Fouille</th><th>Post-fouille</th></tr></thead><tbody><tr><td>1 archéologue RO *</td><td>40 jours/h</td><td>60 jours/h</td></tr><tr><td>1 anthropologue</td><td>40 jours/h</td><td>60 jours/h</td></tr><tr><td>1 technicien</td><td>40 jours/h</td><td>40 jours/h</td></tr><tr><td>1 technicien</td><td>40 jours/h</td><td>/</td></tr><tr><td>1 restaurateur (gestion du mobilier)*</td><td>40 jours/h</td><td>40 jours/h</td></tr><tr><td>1 topographe/DAO/PAO *</td><td>20 jours/h</td><td>20 jours/h</td></tr><tr><td>1 photographe*</td><td>20 jours/h</td><td>10 jours/h</td></tr><tr><td>1 adjoint technique *</td><td>20 jours/h</td><td>10 jours/h</td></tr></tbody></table>

<table><thead><tr><th rowspan="2"></th><th colspan="2">Tranche 2 - 2016 - 9, rue de l'Abbaye</th></tr><tr><th>Fouille</th><th>Post-fouille</th></tr></thead><tbody><tr><td>1 archéologue RO *</td><td>20 jours/h</td><td>20 jours/h</td></tr><tr><td>1 technicien</td><td>20 jours/h</td><td>20 jours/h</td></tr><tr><td>1 restaurateur (gestion du mobilier)*</td><td>20 jours/h</td><td>20 jours/h</td></tr><tr><td>1 topographe/DAO/PAO *</td><td>5 jours/h</td><td>5 jours/h</td></tr><tr><td>1 photographe *</td><td>5 jours/h</td><td>2 jours/h</td></tr><tr><td>1 adjoint technique *</td><td>5 jours/h</td><td>2 jours/h</td></tr></tbody></table>

## 7.4 Calendrier et durée d'intervention

Le calendrier de la seconde tranche n'est pas fixé à ce jour. Le calendrier prévisionnel des travaux d'assainissement sur l'église permet toutefois d'envisager une intervention à partir du mois de mai ou du mois de juin 2016.

## 8. Le rapport de fouille

Le rapport de fouille présentera les résultats des deux tranches d'intervention. L'ensemble des vestiges découverts sera présenté en détail et une synthèse sera produite en fonction des objectifs scientifiques préalablement définis. Il comportera l'ensemble des relevés mis au propre (plans masses des découvertes, plans de phasage, relevés des inhumations), des clichés significatifs pour la compréhension des découvertes et des dessins du mobilier mis au jour ainsi que des panneaux de

<footnote>* = personnel DHAAP</footnote>

<footnote>* = personnel DHAAP</footnote>
sarcophage ornés. Les inventaires réglementaires seront fournis en fin de rapport. Les rapports des études spécialisées seront joints.

Le rendu du rapport peut être envisagé pour le début de l'année 2017 sous réserve de la réalisation de la deuxième tranche d'intervention en 2016.

### Documents joints :

1. Plan de localisation de l'Eglise Saint-Germain-des-Prés.

2. Plan de synthèse des interventions archéologiques.

3. Plan d'implantation des zones de fouille, tranche 1 (2015).

4. Plan de l'ensemble des zones d'intervention, tranches 1 et 2 (2015 et 2016).

### Pièces jointes :

1. CV de Jean-François Goret

2. CV de Julien Avinain

3. CV de Sabrina Parot

4. Fiche financière
Ville de Paris - DHAAP

Saint-Germain-des-Prés

839 - Projet de fouille

Document 1

<figure><img src="image_19.png" /></figure>

<figure><img src="image_20.png" /></figure>
Document 2

<figure><img src="image_21.png" /></figure>

<figure><img src="image_22.png" /></figure>

Secteur ayant fait l'objet de fouilles

Construction de l'abbaye (médiévale ou moderne)

existante à la fin de l'Ancien Régime d'après les plans anciens

Secteur bâti non fouillé de l'abbaye existant

(fin de l'Ancien Régime)
Secteur non bâti non fouillé de l'abbaye
 fin de l'Ancien Régime)

<figure><img src="image_23.png" /></figure>

Abside mérovingienne découverte et conservée

Foundations de l'église découvertes

Cave ancienne découverte

Sarcophage sépulture

Coupe stratigraphique

Saint-Germain-des-Prés

Bilan archéologique en périphérie de l'église (hors réseaux modernes). Etat Provisoire (Mai 2013)
<figure><img src="image_24.png" /></figure>

Ville de Paris - DHAAP

Église Saint-Germain-des-Prés

-----------------

839 - Projet de fouille - tranches 1 et 2
<figure><img src="image_25.png" /></figure>
# Arrêté d'autorisation

<figure><img src="image_26.png" /></figure>

Liberté • Égalité • Fraternité

RÉPUBLIQUE FRANÇAISE

## PRÉFET DE LA RÉGION D'ÎLE-DE-FRANCE

Direction régionale

des affaires culturelles d'Ile-de-France

Affaire suivie par : Dorothée CHAOUI-DERJEUX

Service régional de l'archéologie

Tél : 01 56 06 51 80

Fax : 01 56 06 52 01

Mél : dorothee.derieux@culture.fr

Réf. SRA : BF/DCD/[2015-424] 2015 n° 1

Votre dossier réf.: 2015/01/38/IFy

Arrêté n° : 2015-267

## Le Préfet de la région d'Ile-de-France

VU le code du patrimoine, livre V ;

VU les décrets n° 2011-573 et 2011-574 du 24 mai 2011 relatifs à la partie réglementaire du code du patrimoine ;

VU le dossier adressé en date du 30/01/2015, référence 2015/01/38/IFy, concernant des terrains situés à 75006 Paris, Eglise Saint-Germain-des-Prés - première tranche des travaux d'assainissement des parties basses des maçonneries, par Mairie de Paris / Département des édifices cultuels et historiques reçu à la Direction régionale des affaires culturelles - service régional de l'archéologie le 05/02/2015 ;

VU le rapport reçu le de l'opération de diagnostic archéologique prescrite par l'arrêté n° en date du ;

VU l'arrêté n° 2015-153 en date du 13/03/2015 portant prescription de fouille archéologique ;

VU le courrier de demande d'autorisation de fouille reçu le 15/05/2015.

CONSIDERANT que le projet d'intervention de l'opérateur est conforme au cahier des charges scientifiques annexé à l'arrêté de prescription de fouille susvisé ;

## AUTORISE

Article 1 : L'aménageur (Mairie de Paris / Département des édifices cultuels et historiques) est autorisé à procéder à la réalisation d'une fouille d'archéologie préventive sur le terrain faisant l'objet des aménagements, ouvrages ou travaux susvisés, sis en :

département : Paris

commune : Paris / adresse : Eglise Saint-Germain-des-Prés - première tranche des travaux d'assainissement des parties basses des maçonneries

cadastre : BJ 0003, 0004, 0005 ; BJ 0073

propriétaire : Ville de Paris ; SCI Institut catholique de Paris / Association de l'abbaye de Saint-Germain-des-Prés

Elle sera exécutée par l'opérateur suivant : Ville de Paris / Département histoire de l'architecture et archéologie de Paris.

Article 2 : La directrice régionale des affaires culturelles est chargée de l'exécution du présent arrêté. Paris, le 19/05/2015

Pour le Préfet de Région, Préfet de Paris et par délégation :
la directrice régionale des affaires culturelles et par subdélégation :
le conservateur régional de l'archéologie d'Ile-de-France

Brigitte Foucray
Conservateur général du patrimoine

Original : Mairie de Paris / Département des édifices cultuels et historiques - Madame Laurence FOUQUERAY - 16 rue des Blancs-Manteaux - 75004 Paris -

Copies : Opérateur / Préfecture de département / Gendarmerie / Mairie de Paris

Direction régionale des affaires culturelles d'Ile-de-France
47 rue Le Peletier 75009 Paris - standard 01 56 06 50 00 - télécopie 01 56 06 52 48
Adresse internet : http://www.culturecommunication.gouv.fr/Regions/DRAC-ile-de-france
# Arrêté de désignation

<figure><img src="image_27.png" /></figure>

Liberté • Égalité • Fraternité

RÉPUBLIQUE FRANÇAISE

PRÉFET DE LA RÉGION D'ILE-DE-FRANCE

Direction régionale
des affaires culturelles d'Ile-de-France

Aftaïre suivie par : Dorothée CHAQUI-DERIEUX

Service régional de l'archéologie

Tél : 01 56 06 51 80

Fax : 01 56 06 52 01

Mél : dorothee.derieux@culture.fr

Réf. SRA : BF/DCD/ [2015-424] 2015 n°1

Votre dossier réf.: 2015/01/38/Ify

Arrêté n°:2015-268

## Le Préfet de la région d'Ile-de-France

VU le code du patrimoine, livre V ;

VU les décrets n° 2011-573 et 2011-574 du 24 mai 2011 relatifs à la partie réglementaire du code du patrimoine, notamment les articles R 522-1 et R 523-22 ;

Vu l'arrêté n° 2015-153 en date du 13/03/2015 portant prescription de fouille archéologique sur le terrain situé : Eglise Saint-Germain-des-Prés - première tranche des travaux d'assainissement des parties basses des maçonneries à Paris ;
VU l'autorisation n° 2015-267 en date du 19/05/2015, autorisant l'aménageur à procéder à la réalisation de la fouille archéologique ;

CONSIDERANT que, en raison de leur nature et de leur localisation, les travaux envisagés sont susceptibles d'affecter des éléments du patrimoine archéologique et qu'une opération de fouille doit être mise en place ;

## ARRETE

Article 1 : L'opération sera réalisée par la Ville de Paris - Département histoire de l'architecture et archéologie de Paris sous la maîtrise d'ouvrage de Mairie de Paris / Département des édifices cultuels et historiques. Les conditions de sa réalisation sont fixées par contrat.

Article 2 : Monsieur Jean-François Goret est désigné(e) comme responsable scientifique de la fouille de ces vestiges.

Article 3 : La directrice régionale des affaires culturelles est chargée de l'exécution du présent arrêté, qui sera notifié à l'intéressé(e), le maître d'ouvrage et l'opérateur.

Paris, le 19/05/2015
Pour le Préfet de Région, Préfet de Paris
et par délégation,
la directrice régionale des affaires culturelles
et par subdélégation,
le conservateur régional de l'archéologie d'Ile-de-France

<figure><img src="image_28.png" /></figure>

Bruno Poucray

Conservateur général du patrimoine

Original : Intéressé

Copies : Maître d'ouvrage et Opérateur
Préfecture de département
Gendarmerie
Mairie de Paris

Direction régionale des affaires culturelles d'Ile-de-France

47 rue Le Peletier 75009 Paris - standard 01 56 06 50 00 - télécopie 01 56 06 52 48

Adresse internet : http://www.culturecommunication.gouv.fr/Regions/DRAC-ile-de-france
# Résultats
# I. Introduction

## I.1 Circonstances de l'intervention

La restauration des décors du XIXe siècle à l'intérieur de l'église Saint-Germain-des-Prés (décors dus principalement à Hyppolyte Flandrin) nécessitait au préalable d'assainir les maçonneries du chœur de l'édifice qui présentaient d'importantes remontées d'humidité par capillarité. Pour ce faire, des travaux d'assainissement, sous la maîtrise d'ouvrage de la Ville de Paris/Direction des Affaires Culturelles/Département des Édifices Cultuels et Historiques (DECH), ont ainsi été projetés impliquant la réalisation de réseaux de collecte des eaux pluviales et de tranchées drainantes autour de l'édifice (Fig. 3). Considérant le caractère inopportun de mener un diagnostic préalable au regard des surfaces à traiter et de l'impact évident des aménagements sur les vestiges archéologiques connus depuis les fouilles menées par Théodore Vacquer au XIXe siècle, une prescription de fouille directe a été émise par la DRAC d'Île-de-France/Service régional de l'archéologie. Cette prescription a porté sur trois secteurs qui n'avaient pas été appréhendés jusqu'à présent et qui formaient de ce fait de précieuses « réserves archéologiques » aux extrémités occidentales et orientales de la vaste zone étudiée par le célèbre archéologue parisien lors du percement du boulevard Saint-Germain:

- secteur 1, au droit de la façade sud du transept, au niveau de l'entrée du square Félix Desruelles ;

- secteur 2, au droit de la façade est du chevet, dans le square Félix Desruelles et dans la cour du palais abbatial ;

- secteur 3, au pied de la façade nord, dans la courette du 9, rue de l'Abbaye.

En fonction du calendrier des travaux, deux tranches d'intervention ont été définies. La première, dont les résultats sont présentés dans ce rapport, correspond à la fouille des deux secteurs compris dans le square Félix Desruelles, soit le secteur 1 du cahier des charges scientifique sur une surface de 230 m² et la partie du secteur 2 incluse dans le square sur une emprise de 125 m². La nécessité d'étendre l'emprise de ces deux secteurs au-delà du tracé stricte de la tranchée d'assainissement pour couvrir l'intégralité des espaces non fouillés par Théodore Vacquer est apparue très vite comme une évidence au regard de la nature et de l'importance historique des vestiges à étudier. D'autre part, l'opportunité de mener de nouvelles observations sur l'abside dégagée au pied du transept sud en 1876, dont l'attribution chronologique a fait l'objet de nombreuses discussions au sein de la communauté scientifique, s'est imposée. Toutefois, l'idée formulée dans le cahier des charges d'étendre les zones de fouille afin d'intégrer une partie des surfaces étudiées par Théodore Vacquer, dans le but de faire le lien entre les différentes interventions et de vérifier si des aménagements non reconnus par ce dernier étaient encore conservés, en particulier des structures en creux en lien avec une occupation antérieure à la période mérovingienne, n'a pas pu être menée à bien du fait des contraintes liés au stockage des terres sur le site.

La deuxième tranche d'intervention, qui n'est pas réalisée à ce jour, concerne deux zones à l'est et au nord de l'église. La première correspond à la partie du secteur 2 du cahier des charges comprise dans la cour privative de l'ancien palais abbatial. La zone de fouille envisagée, placée au pied du chevet de l'église, devrait couvrir une surface de 45 m² (intervention programmée dans le courant de l'année 2019). La seconde zone d'une très faible emprise (15 m²) était prévue en bordure nord de la chapelle Saint-Joseph au niveau de l'emplacement présumé de l'ancienne sacristie de l'abbaye médiévale. Les travaux prévus dans cet espace sont à ce jour abandonnés.

D'un point de vue scientifique, cette opération comportait plusieurs objectifs :

- compléter nos connaissances sur la nécropole mérovingienne (chronologie des inhumations, nature du mobilier funéraire, inventaire des panneaux ornés de sarcophages) et mener, pour la première fois, une étude
anthropologique des individus inhumés;

- infirmer ou confirmer l'attribution de l'abside observée par Théodore Vacquer au sud du transept au premier édifice religieux. L'observation approfondie du massif et de sa situation stratigraphique devait permettre d'en préciser la chronologie;

- repérer d'éventuels vestiges témoignant d'une occupation plus ancienne du site. Quelques indices livrés par les fouilles anciennes permettent de s'interroger sur la présence d'une nécropole antique en bordure de la voie decumane dont le tracé supposé correspond à la bordure méridionale du boulevard Saint-Germain. Des mentions anciennes de découvertes de mobilier antique (fouille d'Eugène Toulouze en 1897-1898) vont dans ce sens mais l'absence de précisions sur les contextes de provenance invite à la prudence;

- dégager et analyser des maçonneries relevant des bâtiments monastiques médiévaux aujourd'hui disparus.

<figure><img src="image_29.png" /><figcaption>Fig. 3 - Paris (6ᵉ arr.) - Église Saint-Germain-des-Prés : plan des travaux d'assaisissement (Agence Gatier).</figcaption></figure>

Du fait de l'importance des résultats acquis et au regard des incertitudes qui demeurent dans la programmation de la seconde tranche, nous avons décidé, en concertation avec le Service Régional de l'Archéologie de produire un rapport pour la première tranche d'intervention. L'opération qui sera menée dans la cour du palais abbatial fera donc l'objet d'un second document.

## 1.2 Déroulement de l'opération

La première tranche d'intervention préalable aux travaux d'assainissement a été menée du 1er juin au 15 octobre 2015 par une équipe de cinq personnes avec le soutien des agents du DHAAP (Fig. 4). Le décapage des deux zones de fouille a été réalisé à l'aide d'une pelle mécanique avec un godet de curage (Fig. 5 et 6). Les remblais de fouille ont été stockés au centre du jardin. Par commodité d'enregistrement et en fonction de la densité des vestiges recon-
nus, nous avons désigné la zone située au pied du chevet comme le secteur 1, la seconde zone à l'ouest correspondant au secteur 2 (Fig. 5). L'emprise de la première a été contrainte par le maintien d'une banquette de sécurité au pied du mur formant la limite entre le square et la cour du palais abbatial. Pour le secteur 2, c'est la nécessité de préserver des arbres et de maintenir un espace de circulation au sud qui a limité son extension. Toutefois, malgré ces contraintes, les emprises des deux secteurs de fouille correspondent globalement à celles établies dans le projet scientifique d'intervention.

Le dégagement de l'abside située au pied du transept sud a été réalisé en deux temps. En effet, la présence d'une cabane, dans laquelle étaient entreposés les outils des jardiniers de la Direction des Espaces Verts (DEV), ne permettait pas de dégager dans de bonnes conditions une partie de l'édifice, en particu-

<figure><img src="image_30.png" /><figcaption>Fig. 4 - Paris (6e arr.) - Église Saint-Germain-des-Prés : vue du square Félix Deruelles prise d'un immeuble du boulevard Saint-Germain avec la zone 2 au centre (Cliché M. Lelièvre/DHAAP).</figcaption></figure>

<figure><img src="image_31.png" /><figcaption>Fig. 5 - Paris (6e arr.) - Église Saint-Germain-des-Prés : plan avec emprise des deux zones de fouille (DAO J.-F. Goret/DHAAP).</figcaption></figure>
lier d'observer les éventuels sols repérés à l'intérieur par Théodore Vacquer. Lors de la fouille, après concertation avec les représentants de la DEVE et du DECH, la décision a été prise de démonter cette cabane afin de dégager le mo- nument, ce qui a permis de compléter nos observations lors d'une seconde phase d'intervention réalisée du 1er au 15 décembre 2015.

<figure><img src="image_32.png" /><figcaption>Fig. 6 - Paris (6ᵉ arr.) - Église Saint-Germain-des-Prés : vue du décapage en cours au niveau du secteur 1 (C. Rapa/DHAAP).</figcaption></figure>

### I.2.1 Enregistrement des données et contributions

Des numéros d'enregistrement à partir de 1000 pour le secteur 1 et 2000 pour le secteur 2 ont été attribués aux unités stratigraphiques. En complément, un numéro a été attribué aux sépultures dans lesquelles des os en connexion ont été observés (SP 001 à SP 037). En fonction des éléments visibles et conser- vés, plusieurs numéros d'US ont été attribués aux sépultures pour désigner : le creusement, le contenant, le squelette et le dépôt funéraire, le ou les com- blements. Plusieurs cuves de sarcophage, dépourvues de squelettes en place, sont désignées par le numéro d'unité stratigraphique attribué à la cuve et non par un numéro de sépulture.

L'enregistrement des données a été assuré par l'ensemble de l'équipe de fouille. L'étude anthropologique (enregistrement taphonomique, prélève- ment des ossements et analyse archéo-anthropologique) a été menée par Sabrina Parot. L'enregistrement des squelettes a été réalisé selon les proto- coles en vigueur au sein de la communauté scientifique (Fig. 7). Pour ce faire une fiche normalisée a été utilisée comportant :

- au recto, les données stratigraphiques, topographiques, la représentation et l'état de conservation du squelette ainsi que les constats liés à la position du corps et des membres ;

- au verso : les données taphonomiques ainsi que la synthèse.

La position des avant-bras des sujets inhumés est exprimée d'après le degré de fléchissement des os des avant-bras par rapport à l'humérus d'un même membre supérieur (Le Forestier 1999). L'avant-bras droit est toujours présen- té en premier. Les différents degrés de fléchissement vont de 180° à 0° avec trois stades intermédiaires possibles : 135°, 90°, et 45° (Fig. 8). Lorsque la position n'est pas observable, elle a été notée « 1 ».

Pour les sarcophages en plâtre, un protocole d'enregistrement précis, avec un démontage systématique des cuves et si besoin un ou plusieurs prélève- ments, a été suivi dans le but d'appréhender au mieux leur mise en œuvre et de les comparer aux sarcophages d'autres sites. Le corpus régional s'est en effet étoffé ces dernières années grâce aux fouilles des nécropoles méro- vingiennes de Noisy-le-Grand, Bondy ou encore Nanterre, offrant un champ large de comparaisons. Cet enregistrement a consisté, par le biais d'une fiche spécialisée, à prendre des mesures sur les différentes parois des cuves (lon- gueurs, hauteurs et épaisseurs internes et externes) ; mesurer différentes al- titudes (niveaux d'apparition, niveaux inférieurs) ; enregistrer les empreintes
des moules utilisés pour leur fabrication, les traces de déplacement de la cuve (encoches de levage) ou au contraire les indices de coulée sur place (coulées de plâtre débordante sur la fosse, traces de moulage des parois de la fosse sur les faces externes du sarcophages) ; localiser et décrire les décors observés ou encore réaliser au démontage une description des coulées et de la nature du plâtre (présence de bulles d'air, de fragments de gypse ou encore de charbon de bois). Nous avons bénéficié des compétences d'Ivan Lafarge (CDSSD) pour l'analyse des contenants en plâtre et des tombes maçonnées tout au long de l'opération (cf. chapitre IV.1).

Le relevé des sépultures a été mené en deux temps. Un premier relevé au 1/20e a été effectuée lors de la phase terrain afin de disposer d'un premier plan comportant les limites de fosse, les contenants, le mobilier funéraire et les principaux os du squelette (os longs et crâne). Le dessin des squelettes a été complété lors de la mise au propre des documents sur Illustrator à partir des prises de vue redressées. Ces dernières ont principalement été réalisées par les photographes du DHAAP ou par Sabrina Parot lors de l'enregistrement des inhumations.

Des coupes complémentaires des tombes ont été produites en fonction de leur état de conservation. Des plans d'ensemble au 1/50e ont d'autre part été produits pour les zones de fouille (Fig. 9). Les axes utilisés pour ces relevés ont été recalés sur le plan parcellaire. Des orthophotos à partir de prises de vue obtenues avec une perche ont été réalisées pour les deux zones d'inter-vention par Thomas Sagory (vues en plan des secteurs 1 et 2 et fondations du chevet).

Plusieurs études spécialisées ont été engagées lors de la phase de traitement et d'analyse des données : analyse des mortiers par Stéphane Bûttner (SEM) et des textiles par Delphine Henri (Arkéomedia et CITERES UMR 6173). En dehors de la participation déjà évoqué d'Ivan Lafarge, nous avons en outre bénéficié de l'aide de plusieurs spécialistes qui nous ont généreusement ac-cordé une partie de leur temps pour nous apporter des précieuses informa-tions sur le mobilier découvert : Patrick Périn (spécialiste du petit mobilier d'époque mérovingienne), Jean Soulat (Landarc) et Cédric Le Provost (EHESS) pour le mobilier funéraire, Marc Viré (Inrap) et Jean-Pierre Gély (Université Paris I) pour l'analyse des matériaux de construction de l'abside et des fon-dations du chevet, Véronique Arveiller (Afav) pour l'analyse des verres et des

<figure><img src="image_33.png" /><figcaption>Fig. 7 - Paris (6e arr.) - Église Saint-Germain-des-Prés : modèle d'une fiche d'enregistrement des sépultures (DHAAP).</figcaption></figure>
<figure><img src="image_34.png" /><figcaption>**Fig. 8** - Paris (6ᵉ arr.) - Église Saint-Germain-des-Prés : position des avant-bras d'après leur dégré de fléchissement (d'après Le Forestier 1999).</figcaption></figure>

perles en pâtes de verre et Olivier Delarozière (CNAM) pour l'analyse de la
cave contemporaine.

Annie Lefèvre (INRAP) et Caroline Claude (INRAP) ont contribué à la caracté-
risation du mobilier céramique afin de disposer de données chronologiques.
Une étude approffondie n'a pas été engagée au regard du faible nombre des
tessons collectés et de la nature des contextes de provenance (comblements
de sépultures ou remblais contemporains).

Les datations C14 ont été réalisées par le C.D.R.C. et Re.S.Artes. Les analyses ADN ont été confiées au Laboratoire d'Anthropologie Moléculaire de l'Université de Strasbourg.

## 1.2.2 Méthodes de l'étude anthropologique

### 1.2.2.1 Âge au décès

L'estimation de l'âge au décès repose sur des critères différents selon qu'il
s'agit d'un individu immature dont la croissance n'est pas encore achevée (0-
19 ans), ou d'un individu adulte dont le squelette connait des transformations
morphologiques plus ou moins rapides liées au vieillissement biologique (Se-
guy, Buchet 2011).

Âge individuel au décès des immatures

Pour les individus immatures, l'estimation de l'âge au décès est plus précise
et fiable que pour les adultes car la croissance implique « une succession de
transformations morphologiques (osseuses et dentaires) intervenant à des
moments précis et dans un temps court » (Séguy, Buchet 2011 : 57).
<figure><img src="image_35.png" /><figcaption>Fig. 9 - Paris (6° arr.) - Église Saint-Germain-des-Prés : exemple de minute de terrain au 1/20° sur calque A3 (E. Allaoua et A.-C. Angeli/DHAAP).</figcaption></figure>

Trois méthodes, basées sur les indicateurs d'âge biologique les plus fréquem-
ment employés, ont été appliquées dans la présente étude. Il s'agit de l'obs-
servation du stade d'éruption dentaire (Ubelaker 1989), de l'observation de
l'ossification des cartilages de conjugaison (Birkner 1980) et de la corrélation
entre la stature et l'âge grâce à la mesure de la longueur diaphysaire des os
longs (Telkka et al. 1962, Sempé et al. 1979). Cette dernière méthode n'a pas
été appliquée pour les individus de plus de 9 ans pour lesquels elle donne des
résultats moins satisfaisants.

Âge individuel au décès des adultes

L'identification des jeunes adultes décédés entre 20 et 29 ans est la plus fiable
car elle repose sur l'observation du stade de fusion de l'extrémité sternale de
la clavicule et, dans une moindre mesure, sur celui de la crête iliaque. En effet,
dans 95% des cas, la fusion de la clavicule est totale à 30 ans (Owings-Webb,
Suchey 1985 ; Kreitner et al. 1998). Cette méthode permet ainsi de distinguer
: les adultes appartenant à la classe [20-29] ans (clavicule ou crête iliaque non
mature), les adultes [≥ 30] ans (clavicule et crête iliaque matures, ou clavicule
mature et crête iliaque non observable) et les adultes [≥ 20] ans (aucun des
deux critères observable, ou crête iliaque mature et clavicule non observable).

Dans le cas des adultes décédés après 30 ans, les traces laissées sur le sque-
lette par le phénomène de sénescence sont difficiles à attribuer à un âge pré-
cis, puisque l’ampleur et la vitesse de ce processus dépendent de nombreux
facteurs parmi lesquels une importante variabilité individuelle et le milieu
environnant (Bruzek et al. 2005). De ce fait, l’estimation de l’âge au décès de
ces individus manque, encore aujourd’hui, de précision et les méthodes em-
ployées présentent fréquemment des biais non négligeables (Schmitt 2002).

L'une des méthodes les plus fiables utilisée actuellement est basée sur l'obs-
servation des modifications de la surface sacro-pelvienne iliaque de l'os coxal
(Schmitt 2005; révision de la méthode de C.O. Lovejoy et collaborateurs en
1985). Ces modifications morphologiques, corrélées à l'âge, s'apparentent
plus au processus de maturation osseuse qu'au phénomène de sénescence.
Cotées selon quatre caractères distincts, elles permettent de distinguer les
jeunes adultes (20-29 ans), les adultes matures (30-59 ans) et les adultes âgés
(> 60 ans). Le très faible échantillon d'os coaux exploitables mis au jour à
Saint-Germain-des-Prés en 2015 n'a toutefois pas permis d'appliquer cette
méthode dans le cadre de l'étude anthropologique.

En conséquence, l'alternative retenue a été la distinction de deux classes
d'adultes: les adultes jeunes âgés de 20 à 29 ans et les adultes de plus de 30
ans. Lorsque de nombreuses et fortes atteintes dégénératives (arthrose, en-
thésopathie) ont été observées, associées à une forte attrition dentaire et de
nombreuses pertes dentaires *ante mortem*, l'hypothèse d'un âge avancé a été émise (« adulte âgé ? »). En effet, si la sénescence « n'est pas à l'origine des pathologies dégénératives », elle constitue toutefois « un facteur de risque supplémentaire » (Schmitt 2002 : 55). En l'absence de données quantifiables, cette proposition reste hypothétique.

### Distribution par classes d'âge des individus adultes

Compte-tenu du faible échantillon de voûtes crâniennes bien conservées, la méthode des vecteurs de probabilité basée sur l'observation des sutures endo- et exo-crâniennes (Masset 1982) et qui permet de proposer une distribution par classe d'âge au décès de la population, et non un âge individuel, n'a pu être retenue.

### I.2.2.2 Diagnose sexuelle

Deux méthodes ont été utilisées conjointement pour déterminer le sexe des individus inhumés à Saint-Germain-des-Prés : l'observation de cinq caractères morphologiques de l'os coxal (Bruzek 2002), appliquée dès la phase de terrain puis en laboratoire pour confirmer les premiers résultats ; et la diagnose sexuelle probabiliste ou DSP (Murail et al. 2005), méthode métrique basée sur la mesure de l'os coxal, même fragmenté ou mal préservé. Ces deux méthodes, fiables respectivement à 95% et près de 100%, ont été appliquées sur les os coiaux des individus adultes mais aussi sur certains adolescents qui présentaient un os coxal mature excepté au niveau de la crête iliaque et de la tubérosité ischiatique.

Les résultats de l'estimation de l'âge et de la diagnose sexuelle sont présentés pour chaque individu dans le catalogue des sépultures (chapitre V), synthétisés par phase dans le rapport et présentés dans un tableau de synthèse en annexe (Tabl. 27). Les mesures et cotations réalisées sont rassemblées dans des tableaux de synthèse (Tabl. 28 : mesure des os longs des individus immatures, et Tabl. 29 : données métriques de l'os coxal).

### I.2.2.3 État sanitaire

Afin d'aborder l'état sanitaire des individus inhumés, un examen macroscopique de leur squelette a été réalisé. Ces observations se sont basées sur différents ouvrages de synthèse en paléopathologie (Charlier 2008, Thillaud 1996 ; Thillaud, Charon 1994) et sur les travaux de M. Billard et R. Perrot (2006) au Laboratoire d'Anthropologie Anatomique et de Paléopathologie L2AP de l'Université de Lyon 1, qui constituent un fonds documentaire important avec notamment une paléopathothèque accessible en ligne.

Plusieurs grands ensembles nosologiques ont ainsi été observés et décrits : les pathologies dégénératives et les marqueurs d'activité (notamment l'arthrose, l'enthésopathie), les pathologies traumatiques (fractures, entorses) ou encore les maladies métaboliques (maladie de Forestier ou DISH, goutte...). Certains groupes ont fait l'objet d'un enregistrement spécifique à l'aide d'un système de cotation.

C'est le cas des marqueurs de carences et de stress qui témoignent d'épisodes de stress survenus au moment de la croissance d'un individu. Ce stress peut correspondre à une carence en nourriture, en vitamines (A notamment) et en protéines, à une maladie infectieuse, un diabète ou un empoisonnement chronique (au plomb par exemple). Deux indicateurs de stress ont été cotés : le *cribra orbitalia* et l'hypoplasie linéaire de l'émail dentaire (HLED). Le premier se présente sous la forme d'une porosité des plafonds orbitaires ; le second correspond à une ou plusieurs stries horizontales plus ou moins marquées à la surface de l'émail dentaire. Les *cribra orbitalia* ont été cotés selon quatre stades, relatifs à leur intensité, d'absent à fort. Les hypoplasies linéaires de l'émail dentaire ont été cotées selon le nombre de stries et leur intensité : absence (au moins cinq dents observables) ; faible lorsqu'une strie, faiblement marquée, est visible ; moyenne si plusieurs stries d'intensité faible à moyenne ont été observées ; forte si plusieurs stries sont présentes et qu'elles sont
de forte intensité. La mention « NV », pour « non visible », indique que l'observation n'a pas été possible en raison de l'absence d'éléments osseux ou dentaires. Ce groupe nosologique rassemble aussi les éventuelles pathologies carentielles telles que le scorbut (hypovitaminose C) ou le rachitisme (hypovitaminose D).

De même, les pathologies dentaires ont généralement été enregistrées grâce à un système de cotation. L'usure dentaire a ainsi été cotée selon son intensité en cinq stades (Broca 1879): stade 0, usure absente (au moins cinq dents observables); stade 1, usure de l'émail; stade 2, usure de l'émail et d'une partie de la dentine; stade 3: usure complète de l'émail (la face masticatrice ne présente plus que la dentine); stade 4: usure de la moitié de la dent mettant à nu la cavité pulpaire. Ont également été observées les pertes *ante mortem* (dent(s) concernée(s), stade de résorption alvéolaire) et les caries (nombre, dent(s) concernée(s)). Les dépôts de tartre ont été cotés selon quatre degrés d'intensité, allant d'absent à fort (0-3), et selon leur localisation (tartre jugal, lingual, labial, inter-dentaire). Ce groupe rassemble aussi d'autres atteintes de la sphère bucco-dentaire comme des lésions péri-apicales ou des parodontites.

Enfin, les variations anatomiques ont été notées lors de l'examen macroscopique dans le but d'estimer leur récurrence dans la population inhumée et démontrer ainsi leur caractère « familial » (caractères discrets); ou au contraire leur caractère individuel et plus anecdotique (Crubézy 1999). Ont notamment été retenus : les foramens pariétaux, l'os trigone, les os wormiens, le métopisme frontal, ou encore l'ossification de structures généralement non conservées (cartilage, membranes, ligament). La pertinence d'une telle étude est tributaire du pourcentage de conservation et donc du nombre de caractères discrets observables (Charlier 2008b : 527-528). Elle peut attester de l'apparentement de la population et éventuellement permettre de repérer des regroupements de sépultures à caractère familial, au sens large, au sein de l'espace funéraire. Certaines malformations isolées (patella bipartita, spina bifida, sacralisation de la première vertèbre coccygienne, luxation congénitale de la hanche) peuvent être intégrées à ce groupe. L'existence d'un os acromial et la présence de perforations olécraniennes sur les humérus n'ont pas été retenues et systématiquement cotées : ces éléments, rares, apparaissent uniquement dans le catalogue des sépultures (SP021). Parmi les variations anatomiques cotées, celles observées au moins une fois sont présentées dans le tableau de synthèse des variations anatomiques (Tabl. 30, annexe). Certaines sont en effet systématiquement cotées du fait de leur récurrence dans les populations anciennes (luxation congénitale de la hanche, synostose imparfaite de L4 et L5) mais n'apparaissent pas ici du fait de leur absence parmi les individus inhumés à Saint-Germain-des-Prés, toutes périodes confondues.

Les résultats de l'examen macroscopique, effectué pour chaque individu du corpus, trouvent leur limite dans le cadre du présent rapport, l'étude des pathologies anciennes relevant d'une discipline à part entière : la paléopathologie. Certaines lésions observées et décrites dans le catalogue des sépultures n'ont ainsi pu être caractérisées et nécessiteraient qu'un diagnostic différentiel soit mené par un spécialiste. Une approche paléopathologique simple et synthétique pour les individus des phases 3 et 5 a toutefois été proposée dans le cadre de ce rapport d'opération : elle ne se substitue pas à une étude paléopathologique approfondie mais permet de présenter les principales atteintes repérées dans la population inhumée pour ces deux périodes. Les corpus des phases 1, 2 et 4 étaient trop faibles pour qu'une synthèse pertinente des données puisse être rédigée.

Les descriptions des lésions observées sont présentées pour chaque individu dans le catalogue des sépultures (chapitre V), à l'exception des cotations concernant le tartre et l'usure dentaire, ainsi que les marqueurs de carences et de stress qui figurent dans un tableau de synthèse (Tabl. 31 et 32, annexes).
<figure><img src="image_36.png" /><figcaption>Fig. 10 - Paris (6ᵉ arr.) - Église Saint-Germain-des-Prés : mobilier métallique en cours de restauration (M. Lelièvre/DHAAP).</figcaption></figure>

### I.2.2.4 Nombre Minimum d'Individus

Pour une question de temps, le nombre minimum d'individus a été calculé par tombe pour chaque phase d'inhumation : seuls les comblements et les dépôts osseux secondaires issus de sépultures ont été pris en compte. Aussi, le NMI global par phase d'inhumation n'a pas été calculé. Son intérêt se trouve toutefois limité par l'absence de phasage et de calcul du NMI effectués sur l'ensemble de l'espace funéraire déjà fouillé à Saint-Germain-des-Prés.

Le matériel ostéo-archéologique provenant d'autres contextes a été inventorié et pesé. L'ensemble des informations concernant le NMI et le poids des lots d'ossements humains mis au jour dans les différentes Us du chantier figure dans un tableau synthétique en annexe (Tabl. 34) et est repris individuellement dans le catalogue des sépultures.

### I.2.3 La restauration du mobilier

Le nettoyage et la restauration du mobilier funéraire (Fig. 10) a été prise en charge par Claire Martin (DHAAP) à l'exception de plusieurs pièces confiées au laboratoire UTICA (objets en fer) ainsi qu'à Pascale Leroy-Lafaurie (Diatret CRBC: nettoyage des perles en pâte de verre). Le traitement et l'analyse des objets découverts dans la cuve de sarcophage 1229 a été réalisé par Raquel Rivas Pavon, étudiante du Master Conservation-Restauration des Biens Cultuels de l'Université de Paris I, dans le cadre d'un stage du 1er décembre 2016 au 28 février 2017.

### I.2.4 La valorisation

Durant toute l'opération de terrain, des panneaux d'information sur l'histoire de l'abbaye et sur l'archéologie parisienne ont été installés sur les grilles délimitant l'emprise du jardin Felix Desruelles et sur le parvis de l'église Saint-Germain-des-Prés (réalisés par le service communication de la Direction des Affaires Culturelles en partenariat avec le pôle archéologique du DHAAP). L'opération a d'autre part été couverte par de nombreux articles de presse et des reportages. L'équipe de fouille a été filmée durant toute l'opération dans le but de produire un documentaire par la société Gédéon. Depuis la fin de l'opération de terrain, plusieurs conférences et publications présentant les premiers résultats ont été réalisées :

1. Conférence aux Journées régionales de l'archéologie 2016 - Paris (75), *Église Saint-Germain-des-Prés. Présentation d'une opération en cours* (publication des actes en 2017 ; Goret, Parot 2017a).

2. Conférence à l'occasion des Journées nationales de l'archéologie – École des Chartes – 18 juin 2016 - *La fouille des abords de Saint-Germain-des-Prés. Présentation d'une opération en cours* (conférence en ligne http://www chartes.psl.eu/fr/actualite/journees-nationales-archeologie-2016)

3. Conférence à la crypte archéologique de Notre-Dame - 2 février 2017 - *Saint-Germain-des-Prés. Une nécropole mérovingienne*.

4. Conférence à la Société historique du 6ᵉ arrondissement - 19 janvier 2017 - *La fouille des abords de Saint-Germain-des-Prés. Présentation d'une opération en cours* (Goret, Parot 2018).

5. Publication d'une notice dans la revue *Archéologie médiévale* en 2017 (T. 46, 2016, p. 292-293).

6. Communications en 2016 et 2017 à l'occasion des réunions du conseil de quartier de Saint-Germain-des-Prés.

7. Réalisation d'un panneau sur les résultats de la fouille pour les Journées nationales de l'archéologie les 16, 17 et 18 juin 2017.

8. Publication d'une brève en décembre 2015 et de deux pages d'information en janvier 2016 sur les résultats de la fouille dans la revue *Archéologia* (n° 538 et 539).

9. Publication d'un article dans *Archéologia* (Goret, Parot 2017b)
# I.3 État des connaissances

## I.3.1 Cadre géologique

Le site de Saint-Germain-des-Prés forme une zone relativement exondée qui correspond à une butte sableuse constituée d'après la carte géologique du BRGM d'alluvions quaternaires non différenciés (limons, sables et graviers) sur des marnes et caillasses du Lutécien supérieur (Fig. 11). Ce monceau pouvait être bordé au nord par une zone humide (Busson, 1998 : p. 351). Cette configuration avait déjà été constatée par Théodore Vacquer qui situait ces découvertes sur une petite éminence « celtique » (Th. Vacquer, ms. 227, f° 198). Dans les zones de fouilles, le substrat a été reconnu à une altitude moyenne de 35,00 m NVP.

<figure><img src="image_37.png" /><figcaption>Fig. 11 - Paris (6e arr.) - Église Saint-Germain-des-Prés : extrait de la carte géologique du BRGM au 1/25 000e.</figcaption></figure>

## I.3.2 Cadre historique et archéologique

Située à l'ouest de la ville mérovingienne, le long d'une voie probablement d'origine antique (Fig. 12), la basilique Sainte-Croix-Saint-Vincent, fondée par Childebert au milieu du VIe siècle, a dès son origine pour vocation de servir de nécropole royale (Périn et al. 1985 : p. 269 à 279). Les premiers rois de la dynastie mérovingienne y sont inhumés : Chilpéric Ier en 584, Clotaire II en 629 ou Childéric II pour ne citer que ces trois exemples. Au cours du VIIe siècle, la nécropole perd progressivement ce rôle, au profit de celle de Saint-Denis où sera inhumé Dagobert en 639. A la fin du VIe siècle, le lieu de culte prend progressivement la titulature de Saint-Germain-des-Prés après l'inhumation
<figure><img src="image_38.png" /><figcaption>Fig. 12 - Paris (6ᵉ arr.) - Église Saint-Germain-des-Prés : Paris antique et mérovingien (J.-F. Goret d'après un document de D. Busson/DHAAP).</figcaption></figure>
du saint en 576. La première église demeure méconnue d'un point de vue ar-
chitectural. Elle devait être de plan cruciforme et dotée d'une ornementation
somptuaire si on se réfère aux sources écrites.

Dès le XVIIe siècle, l'église Saint-Germain-des-Prés a fait l'objet de nombreuses
découvertes en lien avec les origines du site (Busson 1998 : p. 269 à 279). Des
travaux à l'intérieur de l'édifice (réfection du pavement, construction et réfec-
tion du maître autel, etc.) ont notamment conduit à la mise au jour de nom-
breux sarcophages entre 1643 et 1854 comme le tombeau attribué à Childéric
II en 1656. Toutefois, c'est seulement à partir de la seconde moitié du XIXe
siècle qu'une approche « archéologique et scientifique » du site, englobant
les abords immédiats du monument, a été engagée. Ces travaux, menés prin-
cipalement dans le cadre du percement du boulevard Saint-Germain et que
l'on doit au célèbre archéologue parisien Théodore Vacquer, ont surtout révé-
lé la présence d'une vaste nécropole mérovingienne en lien avec le premier
édifice construit par Childebert au milieu du Vle siècle. Au cours du XXe siècle,
les interventions menées par les archéologues de la Commission du Vieux Pa-
ris ont permis de compléter les données sur la zone funéraire, cette dernière
restant au centre des problématiques des chercheurs.

1.3.2.1 Un site emblématique de l'archéologie parisienne

Les recherches de Théodore Vacquer et sa perception du site

À partir de 1870, profitant des travaux d'urbanisme menés aux abords de
l'église, Théodore Vacquer engage une série d'opérations (Fig. 13, 14 et 15)
sous la forme de sondages ponctuels ou sur des emprises couvrant des sur-
faces importantes (Busson 1998 : p. 360-362). Les premières observations
sont menées au niveau de la place Saint-Germain-des-Prés à la hauteur de
l'ancien passage Saint-Benoît. Trois sarcophages découverts à cette occasion
forment les premiers indices de la présence d'une nécropole ad sanctos. En
1873-1874, il dégagea de nouvelles sépultures (sarcophages en plâtre mou-
lé et cuves en pierre) à l'angle formé par le boulevard Saint-Germain et le
passage de la Petite-Boucherie, à l'emplacement de l'ancienne place Gozlin
(Fig. 16, n°2). C'est entre 1876 et 1877, que l'essentiel des vestiges funéraires
connus ont été mis au jour dans l'emprise de l'actuel square Felix Desruelles
(Fig. 16, n° 3). Une part importante des sarcophages découverts présentent
des décors et ont livré du mobilier funéraire. Enfin, en 1882 et 1887, plusieurs
sépultures sont révélées par deux sondages, le premier en face du portail sud
de l'église (Fig. 16, n°4), le second dans le square Laurent Prache (Fig. 16, n°5).
L'existence d'une nécropole antérieure au VIe siècle a toujours alimenté les
débats entre les chercheurs qui ont porté un intérêt au site de Saint-Ger-
main-des-Prés. Le premier d'entre eux, Théodore Vacquer, estimait qu'une
première nécropole s'était développée sur une éminence sableuse bordée

<figure><img src="image_39.png" /><figcaption>Fig. 14 - Paris (6e arr.) - Église Saint-Germain-des-Prés : vue des sarcophages mis au jour en 1876 (P. Émonts, collection du musée Carnavalet).</figcaption></figure>

<figure><img src="image_40.png" /><figcaption>Fig. 13 - Paris (6e arr.) - Église Saint-Ger-
main-des-Prés : découverte en mars 1876
de sarcophages mérovingiens au sud de
l'église (Le journal illustré, n°14, 1876, Col-
lection particulière).</figcaption></figure>
<figure><img src="image_41.png" /><figcaption>Fig. 15 - Paris (6ᵉ arr.) - Église Saint-Germain-des-Prés : extrait d'un relevé de Théodore Vacquer (ms. 227, f° 162, BHVP).</figcaption></figure>

au sud par une probable voie antique, correspondant globalement au tracé actuel du boulevard Saint-Germain (Busson 1998 : p. 351-353). L'archéologue fondait son interprétation sur la présence de quelques tombes présentant des caractères celtiques » ou « romains » (sépultures dites en "pleine terre", orientation nord-sud des fosses, position stratigraphique antérieure aux sarcophages mérovingiens) et la découverte ponctuelle de mobilier antique. Patrick Périn et Laurent Renou ont formulé un avis contradictoire : « La basilique Saint-Vincent ne fut pas établie sur un cimetière préexistant et remontant à la fin de l'époque romaine, comme les Saints-Apôtres. Tout donne, au contraire, à penser que l'église de Childebert fut établie dans une zone non funéraire et qu'elle engendra, comme nous l'avons vu, une vaste aire cimetériale. La date de 558-559 constitue donc un terminus post quem fort précieux pour la datation des tombes et de leur contenu » (Périn et al. 1985 : p. 424 et 425, note 52.). Leur sentiment reposait sur l'absence de mobilier antérieur au VIᵉ siècle dans les tombes et sur le fait que les objets antiques pouvaient très bien être en situation de remploi.

## Les fouilles de la Commission du Vieux Paris

Au lendemain de la mort de Théodore Vacquer, à partir de 1899, la Commission du Vieux Paris, qui venait tout juste d'être créée, entrepris de nouvelles interventions sur le site et signala, dans ses procès-verbaux (Séance du 1er juin 1899, p. 192 ; séance du 28 mars 1901, p. 36-37 ; séance du 22 juin 1912,

<figure><img src="image_42.png" /><figcaption>Fig. 16 - Paris (6ᵉ arr.) - Église Saint-Germain-des-Prés : synthèse des découvertes archéologiques aux abords de l'église (DAO : J.-F. Goret d'après un document de Didier Busson/DHAAP).</figcaption></figure>
p. 124-125 ; séance du 4 avril 1914, p. 43-44), des découvertes ponctuelles comme ce fut le cas rue de l'Échaudé devant le n°23 (Fig. 16, n°6), à hauteur des n°5 et 7 du passage de Petite-Boucherie (Fig. 16, n°7) et au 6 bis rue de l'Abbaye (Fig. 16, n°9). En bordure du passage de la Petite-Boucherie, au niveau du palais abbatial, 26 sarcophages mérovingiens sont mis au jour (Fig. 16, n°8 et Fig. 17). En 1960, un sondage dans la cour du palais révèle un nouveau sarcophage contenant un squelette d'enfant (Fig. 16, n°10). Les vestiges observés lors de ces opérations témoignent principalement de l'extension orientale de la zone funéraire.

<figure><img src="image_43.png" /><figcaption>Fig. 17 - Paris (6e arr.) - Église Saint-Germain-des-Prés : plan des fouilles effectués en 1900 par la CVP au niveau du palais abbatial (DHAAP).</figcaption></figure>

## La fouille de la chapelle Saint-Symphorien

La dernière opération d'envergure sur le site fut menée sous la conduite de Jean Dérens entre 1971 et 1972 (Fig. 16, n°11) dans la chapelle Saint-Symphorien placée à l'entrée de l'église (Dérens 1973 : p.11-27 et Fleury 1981 : p. 17-32). En dehors d'une série d'inhumations attribuées à l'époque mérovingienne (Fig. 18), confirmant le prolongement occidental de la nécropole, la fouille a livré un sol en plâtre associé à des maçonneries correspondant aux soubassements des murs actuels de la chapelle. Ces éléments semblent appartenir à une chapelle primitive formant une extension de l'abbatiale mérovingienne dont la fonction était peut-être de protéger la tombe de Germain.

## Synthèse des données sur la nécropole mérovingienne

Une synthèse des données collectées sur la nécropole mérovingienne a donné lieu à une thèse soutenue par L. Renou en 1972 (Fig. 19, 20 et 21). À défaut d'avoir été publiée, l'essentiel des analyses (notamment le plan d'ensemble de la nécropole) est présenté dans l'ouvrage sur les Collections mérovingiennes du Musée Carnavalet publié par P. Périn avec la collaboration de Philippe Velay et Laurent Renou (Périn et al. 1985 : p. 268 à 426). Les limites de la zone funéraire peuvent être fixées ainsi : place Saint-Germain-des-Prés à l'ouest, façade septentrionale de la rue de l'Abbaye au nord, façade orientale de la rue de l'Échaudé à l'est et milieu du boulevard Saint-Germain au sud. Sur les 417 tombes recensées, 315 sont en sarcophage de plâtre moulé (Fig. 19). Le musée Carnavalet conserve aujourd'hui 141 panneaux ornés prélevés à la tête ou au pied des cuves. Le répertoire des décors est assez varié : chrisme ou croix inscrits dans un cercle, figures anthropomorphes ou zoomorphes stylisées, motifs géométriques variés. Dans de rares cas, les panneaux latéraux des cuves peuvent aussi recevoir une ornementation. Cinq cuves mises au jour à Saint-Germain-des-Prés présentent cette particularité. Un seul niveau d'inhumation a été observé et les cas de superposition sont très rares. Comparées aux autres nécropoles parisiennes étudiées, les inhumations de

<figure><img src="image_44.png" /><figcaption>Fig. 18 - Paris (6e arr.) - Église Saint-Germain-des-Prés : sarcophage mis au jour lors des fouilles de Jean Derens dans la chapelle Saint-Symphorien en 1971-1972 (DHAAP).</figcaption></figure>
<figure><img src="image_45.png" /><figcaption>Fig. 19 - Paris (6ᵉ arr.) - Église Saint-Germain-des-Prés : localisation des découvertes de Théodore Vacquer sur le parcellaire du XIXᵉ siècle (d'après L. Renou, E. Cavanna/DHAAP).</figcaption></figure>

Saint-Germain-des-Prés ont livré un nombre important d'accessoires vesti-
mentaires dont des plaque-boucles qui témoignent d'un remarquable travail
d'orfèvre. En dehors des nombreuses boucles et plaques-boucles, le mobilier
issu des tombes comprend des objets de parure (colliers avec des perles en
pâte de verre, boucles d'oreilles, épingles, fibules) ainsi que des objets usuels
(peignes en os, couteau, clé, poteries) et une seule arme (scramasaxe). Ces
pièces sont conservées au musée Carnavalet. La qualité du mobilier reflète
le statut social privilégié des inhumés. Un phasage des sépultures a pu être
proposé essentiellement à partir de l'analyse des objets et des décors des
contenants : phase 1 de 525 à 560, phase 2 vers 600, phase 3 du VIIᵉ siècle,
phase 4 de la seconde moitié du VIle siècle (Fig. 20).

La question de l'abside

Dans un rapport en date du 20 mai 1876, Théodore Vacquer relate ainsi la dé-
couverte d'une maçonnerie en abside au pied du transept sud de l'église qu'il
attribue à l'église de Childebert (Fig. 22) : « Sur le mur fermant le transept sud
de l'église Saint-Germain s'appuie la substruction d'une abside semi-circulaire
qui ne peut être que l'extrémité méridionale du transept de la basilique mé-
rovingienne et où se trouvait, selon certains auteurs, l'autel dédié à saint Ju-
lien. La forme de cette substruction, sa situation, le caractère de sa bâtisse et
tous les indices fournis par le remblai dans lequel elle se trouvait enfouie, ne
laissent aucun doute sur son antiquité et sur son époque. sa partie basse, de
1,40 m de profondeur, est faite d'un solide blocage ; au-dessus s'élevait un mur
bâti en petit appareil, de 1,08 m d'épaisseur dont il ne subsiste que quelques
<figure><img src="image_46.png" /><figcaption>E. Cavanna - DHAAP 2018 / Notices R&CAP, Papiers Vacquer.</figcaption></figure>

<figure><img src="image_47.png" /><figcaption>E. Cavanna - DHAAP 2018 / Notices R&CAP, Papiers Vacquer.</figcaption></figure>

<caption>**Fig. 21** - Paris (6ᵉ arr.) - Église Saint-Germain-des-Prés : modes d'inhumations des sépultures mises au jour par Théodore Vacquer (d'après L. Renou, E. Cavanna/DHAAP).</caption>
portions. La médiocre profondeur de la fondation résulte de ce que le terrain stable était très voisin de la surface et que la construction n'aurait rien gagné en solidité à être prise plus bas dans une partie de l'hémicycle que forme cette abside. Il existe encore un reste du sol primitif exécuté, à la manière romaine, en ciment de brique pilées, fortement battu, posé sur une couche de béton et présentant la plus grande analogie avec l'aire de même nature que forme le sol de la grande salle des thermes à Paris ...» (Th. Vacquer, ms. 227, f°216, d'après Busson 1998 : p. 353). Si cette description évoque de toute évidence un édifice dont la construction est de tradition antique, Théodore Vacquet apporte selon lui une preuve formelle de l'origine mérovingienne de cette maçonnerie. En effet, il constate la présence de sarcophages en plâtre sur un sol de construction de l'abside. Dès lors, sur la base de ces observations, le mur reconnue en 1876 ne peut relever d'une phase de construction postérieure de l'église, en particulier celle due à l'abbé Morard vers l'An Mil comme l'a suggéré plusieurs historiens qui ont tenté de reconnaître les plans successifs des différentes églises.

<figure><img src="image_48.png" /><figcaption>Fig. 22 - Paris (6ᵉ arr.) - Église Saint-Germain-des-Prés : vue de l'abside lors de sa découverte en 1876 (Musée Carnavalet Ph. 17888).</figcaption></figure>

### I.3.2.2. L'abbaye à la période médiévale

Au début de l'époque carolingienne, l'abbaye connaît une période de prospérité importante qui s'appuie sur les nombreuses dotations dont elle fait l'objet. Toutefois, elle est rapidement menacée par les incursions normandes et subit à plusieurs reprises de nombreuses destructions, notamment en 861 avec l'incendie de l'abbatiale. Vers l'An Mil, l'église est totalement reconstruite par l'abbé Morard. Un grand clocher-porche est élevé ainsi qu'une nef dotée de bas-côtés. Depuis 2016, une analyse de cet édifice est engagée dans le cadre d'un PCR dirigé par Philippe Plagneux (Paris I) auquel participent plusieurs agents du pôle archéologique du DHAAP. De nouvelles observations sur les élévations et les charpentes permettent de préciser la chronologie des chantiers romans : construction de la tour Morard aux alentours de l'An Mil, construction de la nef probablement dans le courant de la première moitié du XIe siècle, reconstruction du chevet dans la deuxième moitié du XIIe siècle et reprise de la charpente au XIe siècle (Plagnieux et al. : 2017).

Nous disposons de données très lacunaires sur l'abbaye, son organisation et la localisation d'un éventuel cimetière, avant la fin de la période médiévale. A notre connaissance, les seuls vestiges relevant d'une occupation domestique mérovingienne et carolingienne mis au jour à proximité de l'église primitive ont été reconnus lors d'une opération préventive réalisée en 1999 au 8 de la rue Furstenberg (Afan, sous la responsabilité de Philippe Lorcquet, information orale). Plusieurs niveaux ont été identifiés ainsi que des maçonneries relevant d'édifices datés entre le XIIe et le XVIe siècle. En l'absence d'un rapport d'opération, la prise en compte de ces éléments demeure délicate.
<figure><img src="image_49.png" /><figcaption>Fig. 23 - Paris (6e arr.) - Église Saint-Germain-des-Prés : l'abbaye de Saint-Germain-des-Prés sur le plan de Bâle, milieu du XVIIe siècle.</figcaption></figure>

<figure><img src="image_50.png" /><figcaption>Fig. 24 - Paris (6e arr.) - Église Saint-Germain-des-Prés : l'abbaye de Saint-Germain-des-Prés en 1723 d'après un plan publié par Dom Bouillard.</figcaption></figure>
Plusieurs campagnes de construction dans la seconde moitié du Moyen Âge et à l'époque Moderne modifieront profondément l'aspect de l'édifice et des bâtiments monastiques. De 1227 à 1273, de nouveaux bâtiments de style go-thique (cloître, réfectoire, salle du chapitre et dortoirs, ainsi que la chapelle de la Vierge, que l'on doit à l'architecte Pierre de Montreuil) sont édifiés au nord de l'abbatial (Fig. 23 et 24). L'espace situé au sud du chœur, soit l'actuel square felix Desruelles, correspond alors aux jardins d'agrément du palais ab-batial. En 1368, selon la volonté de Charles V, l'abbaye est dotée d'une en-ceinte avec des fossés en eau alimentés par un canal depuis la Seine.

Pour ce qui relève des espaces funéraires dans l'enclos, les mentions de sé-pultures sont en toute logique nombreuses à l'intérieur de l'abbatiale, dans la chapelle de la Vierge et au niveau de la galerie du grand cloître où les moines étaient inhumés (Verlet 1985). En dehors de ces espaces, la documentation historique ne livre pas de mentions d'autres espaces funéraires en particulier dans la zone située au chevet de l'église. Le seul cimetière connu au sud de l'édifice religieux apparaît tardivement dans la documentation historique et sur les plans comme sur celui publié par dom Bouillard figurant l'abbaye en 1723 (Fig. 24). Il s'agit d'un petit espace clos occupant l'angle formé par la nef et la chapelle Saint-Symphorien dont l'origine ne semble pas remonter au-delà du début du XVIIe siècle. Il était destiné à recevoir les sépultures des domestiques de l'abbé et du monastère. Dès lors, la connaissance d'une aire funéraire au sud et au chevet de l'église repose uniquement sur les décou-vertes archéologiques des XIXe et XXe siècles.

### I.3.2.3 Les mutations modernes et contemporaines de l'abbaye

A la fin du XVIIe siècle, à l'initiative de l'abbé Guillaume de Furstenberg, évêque de Strasbourg, un programme de lotissement est lancé dans l'angle sud-ouest de l'enclos afin d'attirer une nouvelle population et de financer les travaux du palais abbatial (Leborgne 2005 : p. 37). Plusieurs rues sont créées dont un passage qui permet d'accéder au portail sud à partir de la rue Sainte-Margue-rite. Préalablement nommé « Petite-rue-Sainte-Marguerite », cet axe portera le nom de rue d'Erfurth à partir de 1807 (Fig. 25, 26, 27 et 28). Son extrémité septentrional est encore visible aujourd'hui et forme le passage par lequel on accède au square Felix Desruelles.

<figure><img src="image_51.png" /><figcaption>Fig. 25 - Paris (6ᵉ arr.) - Église Saint-Germain-des-Prés : percement du boulevard Saint-Germain et emprise de la place Saint-Germain-des-Prés (d'après Leborgne 2005, p.44)</figcaption></figure>
<figure><img src="image_52.png" /><figcaption>E. Cavanna - DHAAP 2018 / Atlas Vasserot, 1836 © Alpage.</figcaption></figure>

<figure><img src="image_53.png" /><figcaption>E. Cavanna - DHAAP 2018 / APUR Ville de Paris, Plan parcellaire urbain / Plans haussmanniens, 1867 / Atlas Vasserot, 1836 © Alpage.</figcaption></figure>

<caption>Fig. 26 - Paris (6ᵉ arr.) - Église Saint-Germain-des-Prés : plan Vasserot et localisation des ilôts anciens détruits en 1875 (E. Cavanna/DHAAP).</caption>
L'église et les bâtiments monastiques sont vendus comme bien national à la Révolution. Après avoir abrité une raffinerie de salpêtre, l'église est rendue au culte en 1803. Une seconde phase de lotissement intervient alors. Des nouveaux bâtiments sont édifiés le long de la rue d'Erfurth et dans l'emprise des anciens jardins du palais abbatial tels qu'ils figurent sur le plan Vasserot de 1836 (Fig. 26). Le secteur 2 de la fouille menée en 2015 s'inscrit ainsi dans l'emprise d'un vaste bâtiment construit entre 1817 et 1822 au n°1 de la rue. Visible sur un cliché de Charles Marville pris vers 1867 (Fig. 27), cet édifice correspondait à une imprimerie dont plusieurs propriétaires successifs sont connus. Sa démolition est entreprise en 1875 avec le percement du boulevard Saint-Germain (Fig. 25). Enfin, l'église est classée au titre des Monuments Historiques en 1862.

<figure><img src="image_54.png" /><figcaption>Fig. 27 - Paris (6ᵉ arr.) - Église Saint-Germain-des-Prés : vue des façades des bâtiments le long de la rue d'Erfurth avec, à gauche, le portail sud de l'église (C. Marville/Musée Carnavalet).</figcaption></figure>

<figure><img src="image_55.png" /><figcaption>Fig. 28 - Paris (6ᵉ arr.) - Église Saint-Germain-des-Prés : vue de la rue d'Erfurth avec, au fond, le portail sud de l'église (C. Marville/BHVP).</figcaption></figure>
## II. Les vestiges archéologiques

### II.1 Phase 1 : les premières occupations

Cette première phase rassemble les structures les plus anciennes reconnues lors de cette opération. Elles se situent toutes dans le secteur 1 (Fig. 29). Elles correspondent pour l'essentiel à des trous de poteaux, fosses et fossés mais aussi à deux sépultures. La chronologie demeure inconnue pour une majeure partie des aménagements qui n'ont pas livré de mobilier archéologique. Toutefois, nous avons pu cerner trois séquences d'occupation (A, B et C) en tenant compte des rares relations stratigraphiques, des datations au radiocarbone effectuées sur les ossements des deux tombes et des quelques tessons de céramique mis au jour. Le lien entre ces différents aménagements repose sur le fait qu'ils sont aménagés dans le substrat, qu'ils sont pour une partie d'entre eux antérieurs aux sépultures de la deuxième phase d'occupation et qu'ils présentent des analogies en matière de construction, notamment pour les trous de poteau avec la présence d'un mortier de calage de même nature. Pour plusieurs structures, le rattachement à cette première phase d'occupation demeure toutefois une hypothèse de travail. Aucun plan cohérent ne se dégage de la position des différents trous de poteau.

Si ces données demeurent difficiles à interpréter, elles apportent une preuve indéniable d'une occupation antérieure à la fondation mérovingienne ce qui confirme les hypothèses formulées par Théodore Vacquer.

#### II.1.1 Les structures non datées

##### Trou de poteau 1301 comblé par 1300 (secteur 1)

Ce trou de poteau (Fig. 29) a été observé au pied de la fondation du chœur roman 1030 (coupé par la tranchée de fondation 1029). Il est coupé par la tranchée de pillage 1227 (phase 4a). De forme et de profil irrégulier, il mesure 0,60 m de long pour une largeur maximale de 0,50 m et une profondeur de 0,40 m. Apparu à la côte NVP de 35,22 m, son remplissage 1300 se compose d'un sédiment sableux roux avec des cailloux. Il n'a pas livré de mobilier.

##### Trou de poteau 1303 comblé par 1302 (secteur 1)

Il s'agit d'un trou de poteau (Fig. 29) reconnu à la côte NVP de 35,12 m au pied de la fondation du chœur roman 1299 (non coupé par celui-ci). Il est perturbé par le creusement de la fosse 1277 (phase 1c). De plan ovoïde de 0,68 m de long et 0,50 m de large, il présente un profil avec des bords légèrement rentrants et un fond en cuvette atteint à une profondeur de 0,70 m. Son remplissage 1302 est composé d'une couche sableuse meuble et homogène, de couleur rouge et sans mobilier conservé.

##### Trou de poteau 1335 comblé par 1349, 1348 et 1334 (secteur 1)

Ce trou de poteau a été observé en coupe (Fig. 29 et 30) après l'effondrement partiel du bord du fossé 1006 (phase 6) en cours de fouille. Reconnu à la côte NVP de 34,80 m, il est coupé par la SP016 (phase 2). De plan ovoïde avec un diamètre maximale de 0,50 m, il présente un profil avec des bords rentrants et un fond irrégulier (profondeur de 0,76 m). Son remplissage est composé de trois couches qui participent à la construction et à l'abandon du poteau. Un mortier de chaux de couleur beige à galets calcaires centimétriques importants (1348), dont l'analyse a été confiée à Stéphane Büttner, a été observé au fond de la structure (chapitre IV.2). Il avait pour fonction de caler le poteau dont le négatif, visible au centre, est comblé par une couche brune limono-sableuse (1349). Le comblement d'abandon en partie supérieure (1334) est formé d'un sédiment sableux roux avec des cailloux.

##### Trou de poteau 1331 comblé par 1332 (secteur 1)

Observé dans un mauvais état de conservation au niveau du bord septentrional du fossé 1006 (phase 6), le trou de poteau (1331) est de plan subcirculaire (diamètre estimé à 0,36 m). Reconnu à la côte NVP de 34,57 m, il présente des
<figure><img src="image_56.png" /><figcaption>Fig. 29 - Paris (6ᵉ arr.) - Église Saint-Germain-des-Prés : secteur 1, phase 1, plan masse des découvertes (J.-F. Goret/DHAAP).</figcaption></figure>
bords rentrants avec un fond comblé par un mortier (1332) de même nature que celui observé dans la structure précédente (chapitre IV.2). Le comblement supérieur n'a pu être observé dans de bonnes conditions (Fig. 29).

### Trou de poteau ou fosse 1343 comblé par 1344 (secteur 1)

Coupée par la sépulture 022 et par la fondation du chevet roman (1290-1291), seule une partie de cette fosse ou trou de poteau (1343) a été observée au nord du secteur 1 (Fig. 29). Mise au jour à la côte NVP de 34,98 m, sur une profondeur résiduelle d'une dizaine de centimètre, cette structure présente des bords droits et un fond plat. Elle est comblée par un sédiment sableux ocre (1344) qui n'a pas livré de mobilier.

### Trou de poteau 1364 comblé par 1362 (secteur 1)

Il s'agit d'un probable trou de poteau (Fig. 29) qui a été observé en fin de fouille au niveau du bord septentrional de la sablière 1393 (phase 6). C'est la présence d'un mortier rosé, dont la composition semble proche de ceux identifiés dans plusieurs structures environnantes, qui a motivé cette interprétation. Reconnu à la côte NVP de 34,79 m, sur une profondeur 0,43 m, le plan et le profil de cette structure n'ont pas pu être clairement déterminés.

### Fossé 1339 comblé par 1340 (secteur 1)

Reconnu à la côte NVP de 35,12 m, au nord du secteur 1 et sur une longueur de 1,40 m, le fossé 1339 présente un profil avec des bords droits et un fond en cuvette (Fig. 29). Il mesure 0,40 m de large à son ouverture. Il est recoupé par la sépulture 022 (phase 4b) et la fosse 1051 (phase 4b). Son remplissage 1340 est composé d'un sédiment sableux ocre avec du cailloutis. Il n'a pas livré de mobilier.

### Fossé 1341 comblé par 1342 (secteur 1)

La fosse 1341 de plan quadrangulaire avec un petit prolongement vers le nord-est a été reconnue à la côte NVP de 35,10 m, au nord du secteur 1 et sur une profondeur de 0,17 m (Fig. 29). Elle présente un profil irrégulier et un fond plat. La fosse principale mesure 0,34 m de long pour 0,20 m de large alors que le petit prolongement a été observé sur une longueur de 0,24 m. Le remplissage 1342 est constitué de sable roux mélangé avec des petits cailloux. Il n'a pas livré de mobilier.

### Trou de poteau 1326 comblé par 1325 et 1324 (secteur 1)

Ce trou de poteau a été dégagé au fond de la sépulture 022 et au nord du secteur 1 (Fig. 29). Mis au jour en fin de fouille, il n'a été observé que

<figure><img src="image_57.png" /><figcaption>Fig. 30 - Paris (6e arr.) - Église Saint-Germain-des-Prés : secteur 1, phase 1, trou de poteau 1335 (J.-F. Goret et S. Parot/DHAAP).</figcaption></figure>
partiellement - la nature indurée du remplissage inférieur ne permettait pas une fouille fine sans effondrement des bords. Repéré à la côte NVP de 34,49 m et fouillé sur une profondeur de 0,38 m, il présente un plan irrégulier (0,60 m de long sur 0,36 m de large) dû aux effondrements de la paroi sableuse (substrat qui forme l'encaissant). Son remplissage se compose d'un mortier de chaux de couleur beige à galets calcaires centimétriques importants (1325) qui participe au calage du poteau (chapitre IV.2). Le négatif de ce dernier est comblé par un sédiment sableux rouge avec des cailloux (1324) qui n'a pas livré de mobilier.

### Trou de poteau 1360 comblé par 1361 (secteur 1)

Ce dernier trou de poteau a été observé en fin de fouille dans la partie méridionale de la berne est du secteur 1 (Fig. 29). Seule la présence d'un mortier induré 1361, de même nature que celui observé dans les trous de poteau 1326, 1335 et 1331 (lien confirmé par l'étude des mortiers, chapitre IV.2) a permis de situer cette structure dont les limites n'ont pu être reconnues avec précision. La couche apparaît à la côte NVP de 34,58 m et sur une hauteur de 0,30 m.

### II.1.2 Phase 1A

#### Fossé 1289 comblé par 1288 (secteur 1)

Ce fossé correspond à l'unique structure clairement attribuée à cette première séquence d'occupation car il est recoupé par l'une des deux tombes (SP033) de la seconde séquence (Fig. 29). Il a été reconnu sur une longueur de 1,96 m selon un axe nord-ouest/sud-est à la côte NVP de 35,04 m. Il est placé entre la fondation du chœur roman 1299 et la sépulture 016 qui la recoupe (phase 2). Il mesure 0,46 m de large à son ouverture. Il est doté de bords rentrants avec un fond plat. Il est comblé par un sédiment sableux roux avec des cailloux (1288) qui n'a pas livré de mobilier. Repéré en fin de fouille, son profil n'a pas pu faire l'objet d'un relevé détaillé.

### II.1.3 Phase 1B : les sépultures laténiennes (IVᵉ s. av. J. C. - Iᵉ s. av. J.-C.)

Deux sépultures primaires à inhumation, orientées nord-sud, tête au sud, ont été mises au jour dans le secteur 1: il s'agit de SP032 (Fig. 31) et SP033 (Fig. 32). Elles reposent en grande partie sous les fondations de l'église du XIIᵉ siècle et ne sont, par conséquent, que partiellement observables. En raison de leur situation stratigraphique et de leur orientation spécifique, ces deux inhumations ont fait l'objet d'une datation par le radiocarbone (chapitre IV.4 et IV. 5). Les résultats ont permis de les dater, d'une part, entre 364 et 202 av. J.-C. (SP032) et d'autre part, entre 166 et 1 av. J.-C. (SP033). L'absence de mobilier, en dehors d'un tesson protohistorique et d'un fragment d'os animal

<figure><img src="image_58.png" /><figcaption>Fig. 31 - Paris (6ᵉ arr.) - Église Saint-Germain-des-Prés : secteur 1, phase 1, SP032 (S. Parot/DHAAP).</figcaption></figure>
indéterminé au sein du comblement de SP033, n'a pas permis d'affiner ces
datations.

Malgré l'absence de contemporanéité des inhumations, ces deux sépultures sont situées à proximité l'une de l'autre et apparaissent alignées, ce qui permet d'envisager que SP032 était visible au moment de l'inhumation du sujet de SP033. Les deux tombes présentent également des caractéristiques similaires. Outre l'orientation, le mode d'inhumation choisi est le même : une fosse oblongue non aménagée, creusée dans le substrat géologique, au sein de laquelle aucune trace d'un contenant périsstable ou d'aménagement spécifique n'a pu être mis en évidence. La vitesse de colmatage n'a pas pu être déterminée dans les deux cas. Les défunts, des adultes d'au moins 30 ans de sexe indéterminé, reposent en décubitus, le crâne tourné vers l'est, et l'avant-bras droit replié à 0° (les avant-bras gauches et les membres inférieurs ne sont pas visibles). Cette position de l'avant-bras, témoigne d'une contrainte exercée au niveau du coude, associée, pour le sujet de SP033, à un effet de compression au niveau de l'épaule gauche (Fig. 33). Ces contraintes ne sont pas liées à l'étroitesse des fosses, qui apparaissent assez larges dans leur partie observable (60 cm pour SP032 au niveau des épaules du défunt, et 80 cm pour SP033 au niveau des coudes). L'emmaillotement au sein d'une enveloppe souple<fnref n="1" /> ou l'utilisation de liens peut être envisagée.

<figure><img src="image_59.png" /><figcaption>Fig. 32 - Paris (6ᵉ arr.) - Église Saint-Germain-des-Prés : secteur 1, phase 1, SP033 (S. Parot/DHAAP).</figcaption></figure>

<figure><img src="image_60.png" /><figcaption>Fig. 33 - Paris (6ᵉ arr.) - Église Saint-Germain-des-Prés : secteur 1, phase 1, SP033, compression de l'épaule gauche et de l'avant-bras droit (S. Parot/DHAAP).</figcaption></figure>

<footnote n="1">¹ Sont regroupés sous cette appellation les éléments périsables, notamment les textiles, présents autour du défunt au moment de son inhumation : il peut s'agir d'un suaire et/ou de vêtements. En raison de leur fragilité, ces enveloppes laissent rarement de vestiges matériels observables, en dehors d'éléments de fixation et d' attaches métalliques ou organiques.</footnote>
Les observations réalisées lors de l'examen macroscopique des ossements figurent dans le catalogue des sépultures (chapitre V). Les pathologies dentaires (carie, parodontite, abcès, PAM) ainsi que le tartre et l'usure dentaire sont répertoriées par sépulture dans un tableau de synthèse (Tabl. 31, annexe). La cotation des marqueurs de carence et de stress et les variations anatomiques observées sont également présentées en annexe (Tabl. 30 et 32, annexes).
Ces deux inhumations attestent de l'occupation funéraire du site dès le second Âge du Fer et viennent ainsi alimenter les réflexions autour de l'histoire de Saint-Germain-des-Prés. Mentionnée dès le XIXᵉ siècle par Th. Vacquer (Busson 1998 : 352), à l'occasion notamment de la mise au jour d'une sépulture « gauloise » en 1876 (Vacquer, ms. 227, f°215, Fig. 35) puis de deux sépultures qualifiées de « celtiques » en juin 1877, dont une était orientée nord-sud (Vacquer, ms. 227, f°198, Fig. 34), cette occupation n'est cependant pas caractérisée : s'agit-il d'inhumations anecdotiques associées par exemple à un habitat ou d'un ensemble funéraire plus important qui perdure plusieurs siècles, comme le suggèrent les datations ¹⁴C ? A défaut d'apporter des éléments de réponse aux nombreuses questions qui subsistent sur l'occupation du territoire parisien avant la conquête, cette découverte complète la liste des vestiges attribués à la Tène et livrés par l'archéologie. L'effet d'alignement nord-ouest/sud-est des sépultures, perceptible en plan (Fig. 36) ne peut être discuté: compte-tenu du faible nombre de vestiges concernés (quatre occurrences), il pourrait s'agit d'un effet de source.

<figure><img src="image_61.png" /><figcaption>Fig. 34 - Paris (6ᵉ arr.) - Église Saint-Germain-des-Prés : extrait du manuscrit 227 de Théodore Vacquer, f° 198, sur la fouille de l'enclosle 6 juin 1877, représentant deux sépultures "celtiques" dont une est antérieure à un sarcophage mérovingien et la seconde est orientée nord-sud (BHVP).</figcaption></figure>

<figure><img src="image_62.png" /><figcaption>Fig. 35 - Paris (6ᵉ arr.) - Église Saint-Germain-des-Prés : extrait du manuscrit 227 de Théodore Vacquer, f° 215, mentionnant la découverte d'une sépulture gauloise (BHVP).</figcaption></figure>
<figure><img src="image_63.png" /><figcaption>Fig. 36 - Paris (6e arr.) - Église Saint-Germain-des-Prés : synthèse des découvertes gauloises à Paris (E. Cavanna/DHAAP).</figcaption></figure>

### II.1.4 Phase 1C : les structures antiques (?)

Trois structures relèvent de cette phase d'occupation qui pourrait, au regard des quelques éléments mobiliers mis au jour, dater de la période antique. Il s'agit ici d'une hypothèse de travail qui vise à ne pas écarter la possibilité d'une occupation au Haut-Empire intercalée entre les deux premières phases d'inhumations (phases 1B et 2). La présence de mobilier céramique antique en grand nombre et en position résiduelle dans des contextes postérieurs conforte cette hypothèse.

#### Fosse 1372 comblée par 1239 (secteur 1)

Il s'agit d'une petite fosse observée au pied du contrefort 1297 du chœur roman dans la partie occidentale du secteur 1 (Fig. 29). Elle est aménagée dans la couche de substrat remanié 1083 (=1175) et elle est apparue sous la couche 1203 (phase 4B). De plan ovoïde, elle mesure 0,60 m de long pour une largeur de 0,40 m. Reconnue à la côte NVP de 35,56 m, elle présente un profil en cuvette peu marqué. Son remplissage 1239 se compose d'un sédi-ment sableux ocre qui a livré un petit lot de céramique attribué à la période antique (839-1239-1).

#### Fosse 1277 comblé par 1276 (secteur 1)

Cette fosse rectangulaire, dont ne subsiste que le fond, a été dégagée à proximité du contrefort 1297 du chœur roman et de la structure précédente (Fig. 29). Son creusement perturbe le trou de poteau 1303 alors qu'il est lui-
même coupé par la fosse 1251 de la cuve de sarcophage 1206. Son niveau d'arasement a été observé à la côte NVP de 35,00 m. La structure mesure 1,26 m de long pour une largeur de 0,86 m et une profondeur maximale de 0,24m. Sa partie septentrionale, mieux conservée, présente un bord rentrant et un fond plat. Elle est comblée par une couche sablo-limoneuse orangée avec des cailloux qui n'a pas livré de mobilier.

Fosse 1320 = 1311, comblé par 1319 = 1310 (secteur 1)

Il s'agit d'une fosse très arasée (coupée par l'installation de la cuve de sarcophage 1120, phase 3) et reconnue à la côte NVP de 35,38 m (Fig. 29). Creusée dans le substrat remanié 1023, ses limites et ses dimensions n'ont pu être reconnues avec précision (diamètre estimé à 0,80 m pour une profondeur observée de 0,32 m). Placée au pied du contrefort 1297 du chœur roman, au centre du secteur 1, cette structure présente un profil en cuvette. Un tesson de sigillée a été collecté dans le remplissage 1319 qui correspond à un sédi-ment sableux brun-ocre avec des cailloux.
## II.2 La phase 2 : les sépultures des Vᵉ et VIᵉ s.

### II.2.1 L'ensemble funéraire

#### Éléments de datation et réflexions sur la chronologie des vestiges

Sept sépultures primaires à inhumation, dont une double, ainsi qu'une tombe à fosse maçonnée partiellement fouillée et sans individu en place (Us contenant = 2064), témoignent d'une occupation funéraire antérieure aux sarcophages en plâtre de la nécropole mérovingienne des VIᵉ-VIIᵉ siècles, associée à la basilique de Childebert (Fig. 37, 38 et 40). Cette chronologie, visible dès la phase de terrain grâce aux relations stratigraphiques, a été confirmée par les datations au radiocarbone réalisées sur cinq individus de cette phase. Les résultats permettent de situer cette phase d'inhumation entre la fin du IVᵉ s. et le milieu, voire la fin, du VIᵉ siècle (Tabl. 1). La boucle de ceinture en fer (chapitre V), mise au jour en position fonctionnelle sur le sujet de SP021 (Fig. 40), l'une des sépultures les plus anciennes, permet de resserrer la datation de cet ensemble plutôt entre le troisième quart du Vᵉ siècle et le deuxième quart du VIᵉ siècle, soit entre 470/480 et 520/530 ap. J.-C. (Legoux et al. 2004). Les datations par le radiocarbone ont également permis d'associer à cette phase les ossements issus des dépôts secondaires des sépultures SP022 et SP019 de la phase 4 (VIIIᵉ siècle -mi. Xᵉ siècle).

<table><caption>Tabl. 1 - Paris (6ᵉ arr.) - Église Saint-Germain-des-Prés : phase 2, résultats des datations absolues (S. Parot/DHAAP).</caption><thead><tr><th>N°SP/ Contenant</th><th>N°dépôt secondaire</th><th>Datation 14C</th><th>Datation mobilier fonctionnel</th></tr></thead><tbody><tr><td>SP022, phase 4</td><td>Us 1201</td><td>323-429 ap. J.- C.<br>(max. probabilités)</td><td></td></tr><tr><td>SP015</td><td></td><td>382-539 ap. J.- C.</td><td></td></tr><tr><td>SP021</td><td></td><td>399-539 ap. J.- C.</td><td>470/480 - 520/530 ap. J.-C. (MA1)</td></tr><tr><td>SP035</td><td></td><td></td><td></td></tr><tr><td>2064</td><td></td><td></td><td></td></tr><tr><td>SP019, phase 4</td><td>Us 1168</td><td>410-546 ap. J.- C.</td><td></td></tr><tr><td>SP016</td><td></td><td>413-551 ap. J.- C.</td><td></td></tr><tr><td>SP027</td><td></td><td>425-579 ap. J.- C.</td><td></td></tr><tr><td>SP029</td><td></td><td></td><td></td></tr><tr><td>SP034</td><td></td><td>419-560 ap. J.- C.</td><td></td></tr></tbody></table>

Dans le secteur 1, les sépultures sont associées à une couche (US 1275). Elle a été reconnue au pied de la fondation 1299 du chevet roman, entre les contreforts 1297 et 1298. Elle est formée d'un sédiment sableux rouge avec très peu de cailloux. Elle a été observée sur la sépulture 033 (phase 1B) tout en étant recoupée par la sépulture 028 (phase 3) et la fosse 1102 (phase 4). Apparu à la côte NVP de 35,58 m et conservée sur une épaisseur maximale de 0,10 m, elle a livré un mobilier comprenant un lot de céramiques hétérogènes dont les datations sont comprises entre la période protohistorique et le Haut Moyen Âge (839-1275-2), un lot de faune (839-1275-3) et des ossements humains en vrac (839-1275-4). Un petit objet en cristal de roche (839-1275-1), pouvant correspondre à un élément de sertage, complète les découvertes.

La datation de ces tombes révèle donc l'existence d'un ensemble funéraire dès le Vᵉ siècle et interroge la chronologie du site : faut-il considérer que la basilique mérovingienne et sa nécropole ne se serait pas implantées ex nihilo mais sur un site funéraire antérieur, peut-être associé à un bâtiment paléochrétien, dont la présence et la situation topographique, auraient pu motiver le choix de Childebert? L'existence hypothétique d'un édifice cultuel paléochrétien est compatible avec la datation incertaine de l'abside mise au jour par Th. Vacquer en 1876 et redégagée à l'occasion des fouilles de 2015 (chapitre II.3.2).

La présence d'une nécropole antérieure sur le site avait été évoquée dès 1874 par Th. Vacquer (Vacquer 1874, p.37) : si certaines des sépultures alors mises au jour, décrites comme « celtiques » (Busson 1998 : p.352), se rapprochaient par leur orientation nord-sud des sépultures gauloises de la phase 1, d'autres
<figure><img src="image_64.png" /><figcaption>Fig. 37 - Paris (6ᵉ arr.) - Église Saint-Germain-des-Prés : secteurs 1 et 2, phase 2, les sépultures et les pertubartions postérieures (J.-F. Goret/DHAAP).</figcaption></figure>
<figure><img src="image_65.png" /></figure>
<figure><img src="image_66.png" /><figcaption>Fig. 38 - Paris (6e arr.) - Église Saint-Germain-des-Prés : secteur 1, phase 2, plan général (J.-F. Goret/DHAAP).</figcaption></figure>
en revanche comportaient apparemment du mobilier daté des IIIe-IVe siècles et l'une d'elles employait un mode d'inhumation en sarcophage bipartite évoquant une datation antique, par comparaison avec le site de Saint-Marcel (Petit 1980). Associés à la découverte des sépultures des Vᵉ-VIᵉ siècles, ces éléments permettent d'envisager une occupation funéraire quasi continue du site depuis les IVᵉ-IIIᵉ siècles avant J.-C., avec un hiatus d'environ trois siècles à partir du Haut-Empire. Il conviendrait pour alimenter la réflexion, de repositionner les découvertes mentionnées par Th. Vacquer sur un plan, afin d'observer notamment la situation des sépultures dites « antiques » de Saint-Germain-des-Prés par rapport à la « nécropole » du boulevard Saint-Germain. Cet ensemble funéraire, dont la datation antique n'est toutefois pas confirmée, s'étend jusqu'à la rue de Buci à l'ouest : pour cette raison, D. Busson l'envisage comme le point d'origine possible du site funéraire mérovingien (Busson 1998 : p. 291).

<figure><img src="image_67.png" /><figcaption>Fig. 39 - Paris (6e arr.) - Église Saint-Germain-des-Prés : secteur 2, phase 2, SP021, boucle de ceinture (J.-F. Goret et P. Saussereau/DHAAP).</figcaption></figure>

## Emprise et organisation spatiale

Les sept sépultures à inhumation et la tombe maçonnée de la phase 2 sont réparties dans les secteurs 1 et 2 de la fouille, au sud du chevet. À l'ouest, aucune tombe n'a été mise au jour au-delà de l'abside fouillée par Th. Vacquer (Fig. 37) mais en raison de l'étroitesse de la zone de fouille et des perturbations postérieures, il est difficile de distinguer une véritable limite de l'espace funéraire des Vᵉ-VIᵉ siècles d'un décalage des sépultures vers le nord (sous l'église actuelle), ou d'un biais lié à la conservation de ces inhumations. L'étendue de cet ensemble funéraire est impossible à délimiter vers le sud en raison de la perturbation de la zone de fouille par la « sablière » du Xᵉ siècle (secteur 1), le fossé du XIVᵉ siècle (secteurs 1 et 2) et la cave du XIXᵉ siècle (secteur 2). Vers le nord et l'est, l'emprise de l'espace funéraire semble s'étendre au-delà des limites de la fouille de 2015.

Les sépultures sont orientées ouest-est, tête à l'ouest, dans la majorité des cas. Pour deux à trois d'entre elles, l'orientation se décale légèrement de cet axe et apparaît plutôt ouest-nord-ouest/est-sud-est. Les tombes mises au jour n'apparaissent pas disséminées sur l'ensemble de la zone fouillée mais au contraire plutôt groupées, sans toutefois se recouper. Six d'entre elles (SP021 et cuve 2064 dans le secteur 2 ; SP015, SP016, SP29 et SP035 dans le secteur 1) s'alignent au sud d'un axe ouest-est, qui semble constituer une limite au nord de laquelle il n'y a plus de sépultures de la phase 2 sous les sarcophages en plâtre. Cette zone « vide » s'étend jusqu'aux sépultures SP034 et SP027, au nord de l'emprise de fouille. D'aspect linéaire dans sa partie observable, elle pourrait être le vestige d'un élément matériel structurant l'espace tel qu'un axe de circulation ou un édifice précoce construit
<figure><img src="image_68.png" /><figcaption>Fig. 40 - Paris (6ᵉ arr.) - Église Saint-Germain-des-Prés : secteur 2, phase 2, plan général (J.-F. Goret/DHAAP).</figcaption></figure>
en matériaux périsables. Des trous de poteaux, fosses et fossés situés dans ce périmètre et attribués par défaut à la phase 1 en l'absence d'éléments de datation, pourraient être liés à cet élément disparu (Fig. 29). Ces hypothèses doivent être considérées avec toute la prudence que requiert une fenêtre d'observation aussi réduite mais, associées aux datations précoces des sépultures de cette phase, elles ouvrent des perspectives nouvelles de réflexion sur l'occupation du site et l'implantation de la basilique de Childebert.

## II.2.2 Les modes d'inhumation

Les défunts ont été déposés au sein de tombes à fosses maçonnées, dans des fosses non aménagées au sein d'un contenant périsstable ou non, ou au sein d'un contenant en mortier et bois (Fig. 44). Ces modes d'inhumation ont pu coexister (la stratigraphie ne montre pas de recoupements entre les sépultures de cette phase) mais une chronologie se dessine toutefois d'après les datations ¹⁴C réalisées pour cinq de ces sépultures (Tabl. 2) et le mobilier mis au jour dans l'une d'entre elles. Les tombes maçonnées apparaissent ainsi les plus anciennes, tandis que les fosses non aménagées avec ou sans contenant périsstable ainsi que le contenant en mortier et bois s'échelonnent du premier quart du Ve siècle au troisième quart du VIe siècle. Cette variété diffère de la généralisation de l'inhumation en sarcophage de plâtre trapézoïdal observée pour vingt-et-une sépultures sur vingt-deux au sein de la nécropole mérovingienne, entre le milieu du VIe siècle et le milieu du VIIe siècle.

Les dimensions des contenants, relevées sur le terrain, sont présentées pour chaque sépulture dans le tableau synthétique (Tabl. 33, annexe) et dans le catalogue des sépultures.

<table><caption>Tabl. 2 - Paris (6e arr.) - Église Saint-Germain-des-Prés : phase 2, modes d'inhumation et datations (S. Parot/DHAAP).</caption><thead><tr><td>N° SP</td><td>N° contenant</td><td>Mode d'inhumation</td><td>Datation 14C</td><td>Datation mobilier fonctionnel</td></tr></thead><tbody><tr><td>SP015</td><td>1151</td><td>tombe à fosse maçonnée</td><td>382-539 ap. J.- C.</td><td></td></tr><tr><td>SP021</td><td>2047</td><td>tombe à fosse maçonnée</td><td>399-539 ap. J.- C.</td><td>470/480 - 520/530 ap. J.-C. (MA1)</td></tr><tr><td>SP035</td><td>1338</td><td>tombe à fosse maçonnée</td><td></td><td></td></tr><tr><td></td><td>2064</td><td>tombe à fosse maçonnée</td><td></td><td></td></tr><tr><td>SP016</td><td>1308</td><td>contenant mortier et bois</td><td>413-551 ap. J.- C.</td><td></td></tr><tr><td>SP027</td><td>1254</td><td>fosse non aménagée et contenant périsstable</td><td>425-579 ap. J.- C.</td><td></td></tr><tr><td>SP029</td><td>1265</td><td>fosse non aménagée et contenant périsstable</td><td></td><td></td></tr><tr><td>SP034</td><td></td><td>fosse non aménagée</td><td>419-560 ap. J.- C.</td><td></td></tr></tbody></table>

### Tombes à fosses maçonnées

La terminologie de « tombe à fosse maçonnée » employée ici est issue des travaux d'I. Lafarge dans le cadre du PCR « Archéologie des nécropoles mérovingiennes en Île-de-France » publiés récemment (Lafarge 2016 ; Le Forestier 2015). Elle désigne un contenant funéraire pérenne « construit au sein de la fosse sépulcrale et inamovible (...), généralement enterré » (Lafarge 2016 : 205, 225). Ces contenants ont fait l'objet d'un démontage soigneux, complété de prises de mesures, photographies et notes afin d'en mieux comprendre la mise en œuvre (chapitre I.2.1). Ils sont également intégrés dans l'étude archéologique des plâtres de la fouille de 2015, réalisée par I. Lafarge et présentée en annexe (chapitre IV.1).

Ce mode d'inhumation semble associé aux prémices de l'occupation funéraire mérovingienne du site et apparaît ainsi comme le plus ancien de la phase 2. Observé à quatre reprises, il est aussi le mode d'inhumation privilégié de cette phase. D'après le plan des fouilles de Th. Vacquer, repris dans le catalogue des collections mérovingiennes du musée Carnavalet (Périn 1985 : 258), des structures similaires, antérieures aux sarcophages de plâtre, ont été découvertes au XIXe siècle.

Les tombes à fosses maçonnées mises au jour en 2015 sont réparties dans le secteur 1 (SP015, SP035) et 2 (SP021, 2064) et apparaissent grossièrement alignées le long d'un axe est-ouest. Ce mode d'inhumation ne semble pas réservé à une catégorie spécifique de la population d'après les données recueillies :
ces contenants pérennes accueillent aussi bien de très jeunes immatures que des immatures plus âgés (IM5) ou des individus adultes. Il s'agit essentiellement de sépultures primaires individuelles mais l'une d'entre elles, SP035, rassemble deux individus inhumés simultanément comme le montre la situation des os de la main droite du sujet A, un homme âgé d'au moins [18-21] ans, qui reposent directement sur l'ilium droit du sujet B, un immature âgé d'au moins 9-18 mois qui pourrait être de sexe masculin (Fig. 41 et 42). Des analyses ADN ont été entreprises à partir de prélèvements osseux (en l'absence d'éléments dentaires), afin de déterminer si un lien génétique pouvait être à l'origine du regroupement de ces deux individus. La dégradation importante de l'ADN préservé dans les restes osseux n'a pas permis de valider ou d'exclure l'hypothèse d'un regroupement familial (chapitre IV.6). La dernière tombe à fosse maçonnée, 2064 (Fig. 43), située en limite de fouille, n'a été que partiellement fouillée : en l'absence d'ossements humains en connexion mis au jour, aucun numéro de sépulture ne lui a été attribuée.

<figure><img src="image_69.png" /><figcaption>Fig. 41 - Paris (6ᵉ arr.) - Église Saint-Germain-des-Prés : secteur 1, phase 2, SP035 (S. Parot/DHAAP).</figcaption></figure>

<figure><img src="image_70.png" /><figcaption>Fig. 42 - Paris (6ᵉ arr.) - Église Saint-Germain-des-Prés : secteur 1, phase 2, SP035, détail de la relation stratigraphique entre les deux individus (S. Parot/DHAAP).</figcaption></figure>

Deux tombes à fosses maçonnées, SP021 (Fig. 45) et SP035, adoptent une forme oblongue à l'extérieur et quadrangulaire à l'intérieur et s'installent dans des fosses qui apparaissent plutôt quadrangulaires aux angles arrondis dans leur partie observable (Tabl. 3). La morphologie des deux autres tombes est indéterminée. Les dimensions de ces contenants ne sont pas abordables étant donnée leur conservation, seule la tombe SP021 est intégralement conservée dans sa longueur à droite (204 cm).

La mise en œuvre de ces cuves apparaît plutôt hétérogène (Tabl.43). Les maçonneries des parois de SP015 (Fig. 46 et 47), SP035 et la structure 2064 sont constituées de gros blocs de pierres assisés, parfois en remploi, liés au mortier de chaux (SP015, cuve 2064), auxquels s'ajoutent parfois des éléments de
<figure><img src="image_71.png" /><figcaption>Fig. 43 - Paris (6e arr.) - Église Saint-Germain-des-Prés : secteur 2, phase 2, cuve 2064 (J.-F. Goret/DHAAP).</figcaption></figure>

maçonnerie en remploi (SP035). Ces assises sont alternées avec des couches de mortier de chaux qui viennent égaliser le niveau de la surface afin de déposer l'assise suivante. Les parois de SP021 sont quant à elles constituées de blocs de pierres non assisés et mêlés à des fragments de terre cuite architec-turale (TCA) et éléments architecturaux en remploi, liés au mortier. Les parois internes et de fond sont généralement enduites de plâtre, parfois de plâtre et de mortier, mêlés ou en couches superposées. Des différences de mise en œuvre sont également observables pour le fond de ces structures : celui de SP015 est par exemple coulé en partie sur le fond de la fosse et en partie sur une dalle de calcaire équarrie, tandis que le fond de SP021 est maçonné comme l'ensemble de la cuve. Il présente par ailleurs un pendage tête-pied de 16 cm, aménagé par le remploi d'une brique placée sous le plâtre du fond (Fig. 48). La plupart des couvercles ne sont pas observables, ce qui permet d'envisager l'utilisation de bois, sans exclure les matériaux pérennes (plâtre, mortier) ou l'association des deux. Seul le couvercle de la tombe à fosse maçonnée SP035 est partiellement conservé (Fig. 49 et 50): des fragments de plâtre sont effondrés sur les squelettes et d'autres reposent encore à la surface du comblement, des empreintes de bois sont observables sur les faces inférieures ou supérieures de ces fragments et suggèrent l'utilisation de bois associé au plâtre. Il est toutefois difficile de déterminer si la structure du couvercle était en bois scellé au plâtre ou en plâtre armé au bois (chapitre IV.1).

Les éléments architecturaux en remploi, mis au jour lors du démontage des tombes maçonnées, sont des blocs de maçonnerie recouvertes d'un enduit peint rougeâtre (paroi de tête et de pied de SP021, Fig. 48 et 51; et paroi droite de SP035), un modillon (7,5x 7,5 x 9,8 cm, Fig. 52) portant un décor cannelé soigneusement moulé (paroi droite de SP021), et une brique (31,5 x 21 x 7 cm, Fig. 52) qui présente, au niveau de son extrémité biseautée, un décor en relief composé de deux croix inscrites dans des cercles tronqués et encadrées par deux lignes verticales (fond de SP021).

Deux briques décoratives à bord biseauté similaires à celle découverte en 2015 ont été mises au jour à Saint-Germain-des-Prés par Th. Vacquer, notamment à l'occasion des fouilles du boulevard Saint-Germain en 1876 (notices n° 142 et 143, Périn 1985 : 285-287 ; Busson 1998 : 357, Fig. 53). Les nécropoles de Saint-Marcel et Saint-Pierre-de-Montmartre ont, quant à elles, livré des modillons semblables à celui réutilisé dans la paroi de SP021 (Périn, 1985 : 201-202, 684).

Ces éléments, dont Th. Vacquer propose une reconstitution en situation dans ses notes (Papiers Vacquer ms. 229, f° 321, Fig. 54), ont depuis leur découverte été considérés comme des ornementations architecturales de basiliques du Haut Moyen Âge. La datation des tombes à fosses maçonnées, révélée par le radiocarbone, interroge cependant cette chronologie et permet d'envisager la récupération de ces éléments architecturaux et des blocs de mortier recouverts d'enduits peints sur des constructions du début du Haut Moyen
<figure><img src="image_72.png" /><figcaption>Fig. 44 - Paris (6e arr.) - Église Saint-Germain-des-Prés : phase 2, synthèse des modes d'inhumation (J.F. Goret et S. Parot/DHAAP).</figcaption></figure>

<table><caption>Tabl. 3 - Paris (6e arr.) - Église Saint-Germain-des-Prés : phase 2, morphologie et mise en œuvre des tombes maçonnées (S. Parot/DHAAP).</caption><thead><tr><td>N° SP</td><td>N° contenant</td><td>Forme fosse</td><td>Forme contenant</td><td>Maçonnerie parois</td><td>Enduit parois internes</td><td>Fond</td><td>Éléments en remploi</td><td>Couvercle</td></tr></thead><tbody><tr><td>SP015</td><td>1151</td><td>Indéterminée</td><td>Indéterminée</td><td>Assises de blocs de pierres, en alternance avec des couches de mortier de chaux</td><td>Plâtre</td><td>Plâtre coulé en partie sur une dalle calcaire</td><td>Paroi pied: bloc calcaire taillé, probable libage antique (chevrons?)<br>Paroi G: bloc de calcaire, provient d'une maison privée?</td><td></td></tr><tr><td>SP021</td><td>2047</td><td>Quadrangulaire à angles arrondis</td><td>Oblongue ext. Quadrangulaire int.</td><td>Blocs de pierres, fragments de TCA et éléments architecturaux en remploi, liés au mortier</td><td>Plâtre</td><td>Maçonné comme la cuve : lit de pierres et fragments de TCA liés au mortier. Surélevé au niveau tête du défunt par une brique, puis recouvert de plâtre</td><td>Parois tête et pied: deux blocs de maçonnerie avec enduit peint rougeâtre.<br>Paroi D: un modillon en terre cuite et un bloc de calcaire grossier antique<br>Fond: brique à bord biseauté décorée</td><td></td></tr><tr><td>SP035</td><td>1338</td><td>Quadrangulaire à angles arrondis?</td><td>Oblongue ext. Quadrangulaire int.</td><td>Assises de blocs de pierres et d'éléments de maçonnerie en remploi, liés au mortier, en alternance avec des couches de mortier de chaux</td><td>Mélange plâtre et mortier</td><td>Mélange plâtre et mortier</td><td>Paroi D: bloc de maçonnerie avec enduit peint rougeâtre</td><td>Bois scellé au plâtre?<br>Plâtre armé au bois?</td></tr><tr><td></td><td>2064</td><td>Indéterminée</td><td>Indéterminée</td><td>Assises de blocs de pierres liées au mortier</td><td>Plâtre?</td><td>Lit de mortier recouvert de plâtre</td><td></td><td></td></tr></tbody></table>
<figure><img src="image_73.png" /></figure>
<figure><img src="image_74.png" /><figcaption>Fig. 45 - Paris (6ᵉ arr.) - Église Saint-Germain-des-Prés : secteur 2, phase 2, SP021 (S. Parot/DHAAP).</figcaption></figure>

<figure><img src="image_75.png" /><figcaption>Fig. 46 - Paris (6ᵉ arr.) - Église Saint-Germain-des-Prés : secteur 1, phase 2, SP015, paroi gauche en place (S. Parot/DHAAP).</figcaption></figure>

Âge voire antérieures (édifices paléochrétiens ? antiques ?). Le remploi d'éléments antiques est par ailleurs attesté par la présence de blocs de calcaire taillés, expertisés par J.-P. Gély, dans les maçonneries de SP015 et SP021.

## Fosses non aménagées et contenants périssables

Il s'agit du mode d'inhumation le plus récent. Trois défunts ont été inhumés au sein de fosses qui semblent non aménagées : SP027, SP029 et SP034. Les bords de ces fosses ont en effet rarement été observés et par conséquent, leur taille et leur forme complètes ne peuvent être précisées (cf. chapitre V). L'aménagement d'une banquette dans la partie sud de la fosse de SP027 n'est ainsi pas exclu.

Dans deux cas, SP027 et SP029, le défunt n'a pas été déposé à même la terre mais dans un contenant en bois, non cloué, de forme indéterminée, mis en évidence grâce aux traces ligneuses. Dans le cas de SP027, la compression générale du squelette et les effets de paroi observés ont également été des indices révélateurs, indiquant de surcroit l'étroitesse du contenant (Fig. 55). Une pierre reposant à la verticale a été mise au jour après le démontage du squelette, entre le bord de tête de la fosse sépulcrale et la paroi de tête du contenant de SP029 : elle pourrait correspondre à un élément de calage et suggérer ainsi que le contenant était un coffrage et non un contenant assemblé au préalable et transportable (Fig. 56 et relevé p. 429). L'état de conservation de la sépulture SP034 n'a pas permis d'observer les vestiges d'un éventuel contenant périssable ou pérenne (Fig. 57), dont la présence reste envisageable, elle a ainsi été regroupée avec SP027 et SP029 par volonté de simplification. Deux fragments de plâtre ont été mis au jour : un situé à proxi-
<figure><img src="image_76.png" /></figure>

Fig. 47 - Paris (6e arr.) - Église Saint-Germain-des-Prés : secteur 1, phase 2, SP015, effondrement de la partie est de la tombe à fosse maçonnée dans la fosse 1093 (S. Parot/DHAAP).

<figure><img src="image_77.png" /></figure>

Fig. 48 - Paris (6e arr.) - Église Saint-Germain-des-Prés : secteur 2, phase 2, SP021, détail du fond lors du démontage avec vue en coupe de la brique (S. Parot/DHAAP).

mité du sujet (calage? vestige de plâtrage?), l'autre dans le comblement de la sépulture. Leur origine architectonique n'a pu être précisée. Les sépultures SP027 et SP034 sont situées l'une à côté de l'autre et comportent les restes osseux d'individus immatures dont l'âge est compris entre 10 et 14 ans. Par ailleurs, la sépulture SP018, attribuée à la phase 3 en raison de sa datation par le radiocarbone entre 545 et 645, présente un mode d'inhumation similaire (fosse non aménagée, possible contenant pérenne, **chapitre II.3.1**) qui se distingue des sarcophages en plâtre utilisés entre le milieu du VIe siècle et le milieu du VIIe siècle à Saint-Germain-des-Prés, et pourrait ainsi faire la transition entre la phase 2 et la phase 3. Cette sépulture est située à proximité des inhumations SP027 et SP034 (**Fig. 58**) et comporte elle aussi le squelette d'un immature de [10-14] ans.

S'il apparaît imprudent d'établir un lien entre l'âge des défunts, le mode d'inhumation et la répartition des sépultures concernées à partir de ce faible corpus, il convient toutefois de signaler ces similitudes qui pourraient relever d'un recrutement spécifique dans ce secteur de la nécropole. La sépulture SP029 qui présente le même mode d'inhumation et pour laquelle l'âge du défunt n'a pu être déterminé, apparaît plus éloignée des sépultures précédentes et pourrait remettre en question cette hypothèse.
<figure><img src="image_78.png" /></figure>

Fig. 49 - Paris (6ᵉ arr.) - Église Saint-Germain-des-Prés : secteur 1, phase 2, SP035 avant fouille, lambeau de plâtre et couvercle sur le comblement supérieur (S. Parot/DHAAP).

<figure><img src="image_79.png" /></figure>

Fig. 50 - Paris (6ᵉ arr.) - Église Saint-Germain-des-Prés : secteur 1, phase 2, SP035, couvercle en plâtre effondré sur les défunts (S. Parot/DHAAP).

<figure><img src="image_80.png" /></figure>

Fig. 51 - Paris (6ᵉ arr.) - Église Saint-Germain-des-Prés : secteur 2, phase 2, SP021, remploi d'un bloc peint au niveau de la paroi de pied (M. Lelièvre/DHAAP).
Ville de Paris - DHAAP

Église Saint-Germain-des-Prés

Fouille 2015

839-2047-4

<figure><img src="image_81.png" /></figure>

I

<figure><img src="image_82.png" /></figure>

-

<figure><img src="image_83.png" /></figure>

<figure><img src="image_84.png" /><figcaption>Pascal Saussereau/DHAAP</figcaption></figure>

0

10 cm

839-2047-9

<figure><img src="image_85.png" /><figcaption>Pascal Saussereau/DHAAP</figcaption></figure>

I

<figure><img src="image_86.png" /></figure>

I

<figure><img src="image_87.png" /></figure>

I

<figure><img src="image_88.png" /></figure>

-

-

0

10 cm

I

<figure><img src="image_89.png" /></figure>

Fig. 52 - Paris (6e arr.) - Église Saint-Germain-des-Prés : secteur 2, phase 2, SP021, brique ornée et modillon en terre cuite (J.-F. Goret et P. Saussereau/DHAAP).
<figure><img src="image_90.png" /></figure>

Fig. 53 - Paris (6ᵉ arr.) - Église Saint-Germain-des-Prés : brique ornée d'une frise mise au jour par Théodore Vacquer en mars 1876 (Périn, 1985, p. 285, n°142).

<figure><img src="image_91.png" /></figure>

Fig. 54 - Paris (6ᵉ arr.) - Église Saint-Germain-des-Prés : essai de reconstitution de la disposition des briques et des modillons en terre cuite par Théodore Vacquer (ms. 229, f° 321, BHVP).

<figure><img src="image_92.png" /></figure>

Fig. 55 - Paris (6ᵉ arr.) - Église Saint-Germain-des-Prés : secteur 1, phase 1, SP027, proposition de reconstitution du contenant (S. Parot et C. Rapa/DHAAP).
<figure><img src="image_93.png" /></figure>

Fig. 56 - Paris (6e arr.) - Église Saint-Germain-des-Prés : secteur 1, phase 2, SP029, vue de la sépulture sous lacuve de sarcophage 1118 (C. Rapa/DHAAP).

<figure><img src="image_94.png" /></figure>

Fig. 57 - Paris (6e arr.) - Église Saint-Germain-des-Prés : secteur 1, phase 2, SP034 (S. Parot/DHAAP).

## Contenant en mortier et bois

Le défunt de SP016 a été inhumé au sein d'un contenant en mortier et bois<fnref n="2" /> quadrangulaire (rectangulaire ?), partiellement conservé en raison des perturbations postérieures, et doté d'un couvercle fabriqué avec les mêmes matériaux (Fig. 59 et 60). Ce contenant atypique a fait l'objet d'un démontage et d'un enregistrement attentif sur le terrain afin de comprendre sa mise en œuvre.

Cette structure a été installée au sein d'une fosse quadrangulaire aux angles arrondis mais ne prend pas appui contre les bordes de celle-ci. Le fond en mortier de chaux est coulé à même le fond de fosse et permet de maintenir un coffrage en bois non cloué, comme le suggèrent les empreintes de planches observées sur les bordes externes du fond (Fig. 61). Le couvercle est constitué d'au moins deux lambeaux de mortier. Le premier s'étend sur la longueur du contenant qu'il traverse en son milieu. Il comporte sur sa face inférieure le moulage d'une planche et des empreintes qui suggèrent la superposition de planches à ce niveau afin de former le couvercle. Le second lambeau de mortier est situé au-dessus de la paroi gauche du contenant : il semble avoir servi à sceller le couvercle et la structure en bois. Ce mode d'inhumation semble inédit dans la région.

<footnote n="2">² D'après la terminologie employée par l. Lafarge dans son étude des plâtres, **cha-pitre IV.1**.</footnote>
<figure><img src="image_95.png" /><figcaption>Fig. 58 - Paris (6ᵉ arr.) - Église Saint-Germain-des-Prés : phase 2, proposition d'un recrutement spécifique (J.-F. Goret et S. Parot/DHAAP).</figcaption></figure>
<figure><img src="image_96.png" /></figure>
<figure><img src="image_97.png" /><figcaption>Fig. 59 - Paris (6ᵉ arr.) - Église Saint-Germain-des-Prés : secteur 1, phase 2, SP016, vue en coupe avant fouille du contenant mortier/bois (P. saussereau/DHAAP).</figcaption></figure>

<figure><img src="image_98.png" /><figcaption>Fig. 60 - Paris (6ᵉ arr.) - Église Saint-Germain-des-Prés : secteur 1, phase 2, SP016, vue après démontage du couvercle (S. Parot/DHAAP).</figcaption></figure>

<figure><img src="image_99.png" /><figcaption>Fig. 61 - Paris (6ᵉ arr.) - Église Saint-Germain-des-Prés : secteur 1, phase 2, SP016, croquis de l'assemblage en coupe (S. Parot/DHAAP).</figcaption></figure>
## II.2.3 Les pratiques funéraires

### Vitesse de colmatage

La vitesse de colmatage a pu être appréhendée pour cinq individus sur huit (Tabl. 4). Un colmatage différé des masses molles du cadavre peut être proposé dans deux à quatre cas, comme en témoignent l'absence de conservation des connexions ostéo-articulaires et des volumes thoraciques et pelviens, et la présence de migrations osseuses plus ou moins importantes observées dans le volume corporel initial (Duday et al. 1990). Un espace vide a donc perduré suffisamment longtemps autour du cadavre pour permettre ces mouvements induits par la décomposition. Ces observations sont cohérentes avec les modes d'inhumation observés (contenant périssable, pérenne et mixte) et indiquent que les couvercles se sont maintenus suffisamment longtemps après l'inhumation. Dans le cas de SP035, les indices archéologiques viennent conforter les observations taphonomiques puisque certains fragments du couvercle en plâtre reposent sur le sujet et sur le fond de la cuve, indiquant un effondrement au sein d'un espace vide.

<table><caption>Tabl. 4 - Paris (6e arr.) - Église Saint-Germain-des-Prés : phase 2, vitesses de colmatage et modes d'inhumation (S. Parot/DHAAP).</caption><thead><tr><td>N° SP</td><td>N° sujet</td><td>Vitesse de colmatage</td><td>Mode d'inhumation</td></tr></thead><tbody><tr><td>SP016</td><td>1307</td><td>différée</td><td>contenant mortier et bois</td></tr><tr><td>SP027</td><td>1255</td><td>différée</td><td>contenant périssable dans fosse non aménagée</td></tr><tr><td rowspan="2">SP035</td><td>1346 (A)</td><td>différée?</td><td rowspan="2">tombe à fosse maçonnée</td></tr><tr><td>1354 (B)</td><td>différée?</td></tr><tr><td>SP021</td><td>2050</td><td>différentielle</td><td>tombe à fosse maçonnée</td></tr><tr><td>SP015</td><td>1152</td><td>indéterminée</td><td>tombe à fosse maçonnée</td></tr><tr><td>SP029</td><td>1264</td><td>indéterminée</td><td>contenant périssable dans fosse non aménagée</td></tr><tr><td>SP034</td><td>1314</td><td>indéterminée</td><td>fosse non aménagée</td></tr></tbody></table>

La sépulture SP021 présente un colmatage différentiel (Fig. 62) : les masses molles du cadavre ont été colmatées de façon différée au niveau des membres droits mais les membres gauches et la partie axiale du squelette présentent les caractéristiques d'un colmatage rapide (connexions ostéo-articulaires maintenues, mouvements absents ou de faible ampleur). Plusieurs causes peuvent expliquer cette différence de colmatage : le couvercle de la tombe à fosse maçonnée de SP021, dont le matériau est inconnu (bois ? plâtre ?), a pu s'effondrer en partie ou permettre une infiltration plus rapide de sédiment à gauche (assemblage de planches non accolées par exemple), à moins qu'un vide secondaire n'ait été créé à droite par la disparition d'éléments périssables placés sous le défunt (tissus? végétaux?).

### Position des défunts (Tabl. 5)

Au moins six individus reposent en décubitus. Pour les deux autres, les ossements conservés ne sont pas assez nombreux pour déterminer leur position. Les avant-bras ont pu être observés dans la moitié des cas : leur position aparatrait essentiellement basse, symétrique ou asymétrique. Les membres inférieurs, observables partiellement ou intégralement pour cinq défunts, sont étendus dans trois à quatre cas. Le sujet A de la sépulture SP035 se distingue par la légère flexion de son membre inférieur droit, flexion, le gauche n'est pas conservé

### Enveloppes souples

Sont regroupés sous cette appellation les éléments périssables, notamment les textiles, présents autour du défunt au moment de son inhumation : il peut s'agir d'un suaire et/ou de vêtements. En raison de leur fragilité, ces enveloppes laissent rarement de vestiges matériels observables, en dehors d'éléments de fixation et d'attaches métalliques ou organiques. Ainsi, l'hypothèse de leur présence peut le plus souvent être émise par l'observation de

<figure><img src="image_100.png" /><figcaption>Fig. 62 - Paris (6e arr.) - Église Saint-Germain-des-Prés : secteur 2, phase 2, SP021, vue rasante, colmatage différentiel (S. Parot/DHAAP).</figcaption></figure>
<table><caption>Tabl. 5 - Paris (6ᵉ arr.) - Église Saint-Germain-des-Prés : phase 2, position des défunts (S. Parot/DHAAP).</caption><thead><tr><th rowspan="2">N° SP</th><th rowspan="2">N° sujet</th><th rowspan="2">Position défunt</th><th colspan="5">Position avant-bras</th><th rowspan="2">1-1</th><th rowspan="2">Position membres inférieurs</th></tr><tr><th>1/90°</th><th>1/135°</th><th>135°/180°</th><th>180°/180°</th></tr></thead><tbody><tr><td>SP015</td><td>1152</td><td>indéterminée</td><td></td><td></td><td></td><td></td><td></td><td></td><td>1</td><td>indéterminée</td></tr><tr><td>SP016</td><td>1307</td><td>décubitus</td><td></td><td>1</td><td></td><td></td><td></td><td></td><td></td><td>étendus</td></tr><tr><td>SP021</td><td>2050</td><td>décubitus</td><td></td><td></td><td></td><td></td><td>1</td><td></td><td></td><td>étendus</td></tr><tr><td>SP027</td><td>1255</td><td>décubitus</td><td></td><td></td><td>1</td><td></td><td></td><td></td><td></td><td>étendus</td></tr><tr><td>SP029</td><td>1264</td><td>décubitus</td><td>1</td><td></td><td></td><td></td><td></td><td></td><td></td><td>indéterminée</td></tr><tr><td>SP034</td><td>1314</td><td>décubitus?</td><td></td><td></td><td></td><td></td><td></td><td></td><td>1</td><td>indéterminée</td></tr><tr><td>SP035</td><td>1346 (A)</td><td>décubitus</td><td></td><td></td><td></td><td></td><td></td><td></td><td>1</td><td>fléchi à droite</td></tr><tr><td>SP035</td><td>1354 (B)</td><td>décubitus</td><td></td><td></td><td></td><td></td><td></td><td></td><td>1</td><td>étendu à droite</td></tr></tbody></table>

compressions ou de contraintes observées sur les squelettes des individus inhumés, elles-mêmes tributaire de l'état de conservation de l'os ou de la sépulture et qui ne permettent de mettre en évidence que des enveloppes exercant une contrainte sur le cadavre ou de liens périssables, au détriment d'enveloppes lâches qui, en l'absence de vestiges matériels, ont peu de chances d'être perçues (Bizot, Signolli 2009).

<table><caption>Tabl. 6 - Paris (6ᵉ arr.) - Église Saint-Germain-des-Prés : phase 2, indices taphonomiques et matériels plaidant en faveur d'une enveloppe souple et conclusion (S. Parot/DHAAP).</caption><thead><tr><th rowspan="2">N° SP</th><th rowspan="2">N° sujet</th><th colspan="9">Indices taphonomiques</th><th colspan="2">Indices matériels</th><th colspan="4">CONCLUSION</th></tr><tr><th>Cpr épaules</th><th>Cpr thorax</th><th>Cpr coudes</th><th>Cpr mains</th><th>Cpr bassin</th><th>Jonction genoux</th><th>Jonction chevilles</th><th>Jonction pieds</th><th>Cpr pied individ.</th><th>Accessoire(s) vestimentaire(s)</th><th>Textile</th><th>Enveloppe souple: suaire et/ou vêtement</th><th>Manches</th><th>Contenant étroit</th><th>Infiltration sédiment</th></tr></thead><tbody><tr><td>SP015</td><td>1152</td><td></td><td></td><td></td><td></td><td></td><td></td><td></td><td></td><td></td><td>0</td><td>0</td><td></td><td></td><td></td><td></td></tr><tr><td>SP016</td><td>1307</td><td>0</td><td>0</td><td>0</td><td>1</td><td>0</td><td>0</td><td>0</td><td>0</td><td>1</td><td>0</td><td>0</td><td></td><td>1</td><td>1?</td><td>1?</td></tr><tr><td>SP021</td><td>2050</td><td>1</td><td>1</td><td>0</td><td>0</td><td>0</td><td>0</td><td>0</td><td>0</td><td>1</td><td>1</td><td>1</td><td></td><td>1</td><td></td><td></td></tr><tr><td>SP027</td><td>1255</td><td>1</td><td>0</td><td>1</td><td>0</td><td></td><td>0</td><td>0</td><td>1</td><td>0</td><td>0</td><td>0</td><td></td><td></td><td>1</td><td></td></tr><tr><td>SP029</td><td>1264</td><td></td><td>1?</td><td></td><td></td><td></td><td></td><td></td><td></td><td></td><td>0</td><td>0</td><td>1?</td><td>1?</td><td></td><td></td></tr><tr><td>SP034</td><td>1314</td><td></td><td></td><td></td><td></td><td></td><td></td><td></td><td></td><td></td><td>0</td><td>0</td><td></td><td></td><td></td><td></td></tr><tr><td rowspan="2">SP035</td><td>1346 (A)</td><td></td><td></td><td></td><td></td><td></td><td>0</td><td>0</td><td>0</td><td>1</td><td>0</td><td>0</td><td>1</td><td></td><td></td><td></td></tr><tr><td>1354 (B)</td><td></td><td></td><td></td><td></td><td></td><td>0</td><td>0</td><td>0</td><td></td><td>0</td><td>0</td><td>0</td><td></td><td></td><td></td></tr></tbody></table>

Des indices taphonomiques témoignant de la présence d'une enveloppe souple autour du cadavre au moment de son inhumation n'ont pu être relevés que ponctuellement (Tabl. 6). Ainsi, sur six individus partiellement ou intégralement observables, la présence d'une enveloppe souple est envisagée pour trois à quatre d'entre eux, essentiellement grâce à la contention du thorax excluant les humérus, à la compression des épaules et aux compressions individuelles des pieds. Si l'existence de suaires à manches et à jambes, expliquant ces contraintes, est attestée, leur datation, en revanche, se situe plutôt entre les Xᵉ et XVᵉ siècles, d'après les sources iconographiques (cf. chapitre II.5). Le port de vêtements semble donc ici plus vraisemblable e témoigne de la pratique de l'inhumation habillée, comme pour les sépultures de la phase 3 (cf. phase 3) et n'exclut pas la présence d'un suaire par ailleurs (compressions épaules). La plaque-boucle de ceinture en fer, mise au jour en position fonctionnelle au niveau du bassin du sujet de SP021, confirme la pratique de l'inhumation habillée. Datée entre 470/480 et 520/530 (Legoux et al. 2004), cette plaque-boucle comportait des restes de textile minéralisés, principalement au revers : leur étude, menée par D. Henri (chapitre IV.3), a permis de distinguer un tissu, peut-être une ceinture emballée, reposant sur deux couches de toile indéterminée. Il s'agit du seul objet en position fonctionnelle mis au jour dans les sépultures de la phase 2, aucun dépôt n'a par ailleurs été mis au jour.

La compression générale du sujet de SP027 (compression ceinture scapulaire et coudes, proximité des genoux et chevilles) semble plutôt liée à l'étroitesse du contenant périssable dans lequel il a été placé.
## II.2.4 Anthropologie biologique

### Diagnose sexuelle

Les méthodes employées pour effectuer la diagnose sexuelle d'après les caractères morphologiques et métriques de l'os coxal (Tabl. 7) n'ont permis de proposer un sexe que pour un individu immature, âgé de [15-19] ans (SP016). Dans cette classe d'âge proche de la maturité, le degré de dimorphisme sexuel de l'os coxal est cependant plus faible que pour un individu adulte, le résultat a donc été tempéré par un « ? » . Les autres individus étaient trop jeunes (quatre cas) ou ne possédaient plus d'os coxal exploitable (trois cas).

<table><caption>Tabl. 7 - Paris (6e arr.) - Église Saint-Germain-des-Prés : phase 2, résultats de la diagnose sexuelle (d'après les différentes méthodes utilisées) et estimation de l'âge au décès des individus. (S.Parot/DHAAP).</caption><thead><tr><th>N° SP</th><th>N° Sujet</th><th>SEXE</th><th>Sexe DSP</th><th>Sexe Bruzek</th><th>Sexe ADN</th><th>ÂGE</th><th>Âge quantifiable</th><th>Proposition âge adulte</th></tr></thead><tbody><tr><td>SP015</td><td>1152</td><td>3</td><td>3</td><td>3</td><td></td><td>IM1-IM2</td><td>≥ 9-18 mois</td><td></td></tr><tr><td>SP016</td><td>1307</td><td>1?</td><td>0</td><td>1?</td><td></td><td>IM5</td><td>[15-19] ans</td><td></td></tr><tr><td>SP021</td><td>2050</td><td>0</td><td>0</td><td>0</td><td></td><td>Adulte</td><td>≥ 30 ans</td><td>adulte âgé</td></tr><tr><td>SP027</td><td>1255</td><td>3</td><td>3</td><td>3</td><td></td><td>IM4</td><td>[10-14] ans</td><td></td></tr><tr><td>SP029</td><td>1264</td><td>0</td><td>0</td><td>0</td><td></td><td>indéterminé</td><td></td><td></td></tr><tr><td>SP034</td><td>1314</td><td>3</td><td>3</td><td>3</td><td></td><td>IM4</td><td>[10-14] ans</td><td></td></tr><tr><td rowspan="2">SP035</td><td>1346 A</td><td>1</td><td>0</td><td>0</td><td>1</td><td>IM5-AD</td><td>≥ 18-21 ans</td><td></td></tr><tr><td>1354 B</td><td>1?</td><td>3</td><td>3</td><td>1?</td><td>IM1-IM2</td><td>≥ 9-18 mois</td><td></td></tr></tbody></table>

L'analyse ADN, réalisée dans le but de déterminer un lien génétique entre les deux individus de SP035 inhumés simultanément, a permis d'améliorer ces résultats (chapitre IV. 6). En effet, l'haplotype Y obtenu pour le sujet A de cette sépulture a confirmé le sexe masculin de l'individu et la détermination moléculaire du sexe du sujet B, dont l'âge est ≥ 9-18 mois, a également permis de proposer un sexe masculin, sans toutefois le confirmer. Ainsi, il apparaît qu'un à trois individus (parmi lesquels deux à trois immatures) sont de sexe masculin ; un adulte et trois immatures sont de sexe indéterminé, et un individu est de sexe et d'âge indéterminé (SP029). Ces résultats sont synthétisés dans le diagramme ci-dessous (Fig. 63). L'absence de femme est notable mais n'est pas forcément représentative d'un recrutement spécifique étant donné le faible corpus considéré. Pour la même raison, la répartition spatiale par sexe des individus de la phase 2 sur le plan de la fouille n'apparaît pas pertinente.

<figure><img src="image_101.png" /><figcaption>Fig. 63 - Paris (6e arr.) - Église Saint-Germain-des-Prés : phase 2, diagnose sexuelle des individus et répartition par âges (S. Parot/DHAAP).</figcaption></figure>
## Estimation de l'âge au décès

L'estimation de l'âge au décès a permis de distinguer (Tabl. 7) cinq individus immatures, un individu d'âge indéterminé (SP029), et un individu (SP035, sujet A) dont les ossements n'ont pas permis de déterminer s'il s'agissait d'un immature âgé de [15-19] ans (IM5) ou d'un adulte. Le dernier défunt (SP021) est un adulte ≥ 30 ans, peut-être âgé si l'on se réfère aux différents éléments dégénératifs observés sur son squelette. Le nombre d'individus par classe d'âge (Fig. 63) est insuffisant pour être exploitable d'un point de vue démographique

<figure><img src="image_102.png" /><figcaption>Fig. 64 - Paris (6ᵉ arr.) - Église Saint-Germain-des-Prés : phase 2, répartition par classes d'âge des individus (S. Parot/DHAAP).</figcaption></figure>

La répartition spatiale de ces individus sur le plan de la fouille de 2015 (Fig. 58) montre que l'individu adulte (SP021) est isolé en secteur 2, tandis que les immatures de tous âge sont en secteur 1. Les deux IM4 (10-14 ans), SP034 et SP027, apparaissent regroupés au nord de ce secteur. Étant donné le faible nombre d'individus concernés, il est toutefois impossible de déterminer s'il s'agit là d'un recrutement spécifique dans ce secteur ou d'un hasard.

## Approche paléopathologique

En raison du faible corpus considéré et de l'état de conservation des ossements, les données collectées concernant l'état sanitaire des individus de la phase 2 sont assez pauvres et il n'a pas paru pertinent d'en réaliser ici une synthèse. Les pathologies dentaires (carie, parodontite, abcès, pertes ante mortem notées "PAM") ainsi que le tartre et l'usure dentaire sont répertoriées par sépulture dans un tableau de synthèse (Tabl. 31, annexe). La cotation des marqueurs de carence et de stress et les variations anatomiques observées sont également présentées en annexe (Tabl. 30 et 32, annexes). L'ensemble des observations réalisées lors de l'examen macroscopique figure dans le cahалogue des sépultures.