<figure><img src="image_237.png" /><figcaption>Fig. 183 - Paris (6e arr.) - Église Saint-Germain-des-Prés : secetur 1, phase 5, SP009, possibles sequelles d'une entorse de la cheville avec un début d'ankylose sur le tibia droit (1), la fibula (2) et écrasements des surfaces articulaires sur la face inférieure du talus (3) et la face supérieure du calcanéum (4) (P. Saussereau/DHAAP).</figcaption></figure>

## Pathologies traumatiques

Deux individus (SP002 et SP006) présentent les séquelles de plusieurs fractures costales visibles par des déformations volumiques et/ou axiales des os concernés.

Des entorses de chevilles uni- ou bilatérales pourraient toucher jusqu'à cinq individus. Ce diagnostic est suggéré par la présence d'appositions périostées localisées au niveau de l'incisure fibulaire des tibias, qui se retrouve en regard sur les fibulas. Il pourrait toutefois s'agir, dans au moins trois cas, d'une inflammation du ligament interosseux tibio-fibulaire lié à une sollicitation intense et/ou répétée (marqueur d'activité), et dans deux cas, d'une possible enthésopathie liée à la maladie de Forestier et Rotès-Querol. Dans le cas de SP009 (Fig. 183), un début d'ankylose tend à conforter l'hypothèse d'une entorse de la cheville droite qui pourrait avoir causé une modification posturale, elle-même à l'origine de l'écrasement de la surface articulaire calcanéenne moyenne du talus (face inférieure) et de la surface articulaire correspondante sur le calcanéum ainsi que d'atteintes dégénératives.

Des tassements vertébraux et une cunéiformisation des vertèbres (déformation du corps vertébral dérivant de la combinaison de deux actions: une rotation et une torsion des vertèbres, cf. Sciascia, De Frenza 2005: 1664) sont observables pour cinq individus pour lesquels ces deux atteintes sont souvent associées. Les tassements touchent le rachis sans qu'une zone ne semble privilégiée (cervicales pour SP006, thoraciques hautes pour SP003 ou lombaires pour SP010), tandis que la cunéiformisation concerne uniquement les vertèbres thoraciques. L'origine de ces déformations vertébrales peut être traumatique mais également « structurelle par fragilisation du tissus osseux (ostéoporose, tumeur ostéolytique, abcès" (Billard, 2008: 375). Dans le cas de SP002, la cunéiformisation de T1 à T10 associée aux nodules nucléaires de Schmorl et à l'ostéophytose, évoquent la maladie de Scheuermann ou ostéochondrose vertébrale de croissance (Billard 2008: 374) dont l'étiologie semble en rapport avec une sollicitation importante et des micro-traumatismes de la colonne dorsale en période de croissance, bien que des facteurs génétiques, métaboliques ou nutritionnels soient également avancés.
## Maladies métaboliques

L'hyperostose vertébrale, maladie de Rotès-Querol ou DISH (Diffuse Idiopathic Skeletal Hyperostosis) est caractérisée par une ossification du ligament vertébral commun antérieur sous forme de coulées ossifiantes sur le bord antéro-latéral droit des vertèbres thoraciques puis lombaires, qui peuvent évoluer jusqu'à l'ankylose. Ces coulées osseuses vertébrales sont associées à une ossification des enthèses du squelette appendiculaire. Cette pathologie est généralement associée à des problèmes de diabète et d'obésité et de ce fait, considérée pour les époques anciennes comme une maladie de l'opulence, révélatrice d'un certain niveau de vie (Julkunen et al. 1971 ; Jankausas 2003). Elle est plus fréquente chez des sujets âgés et préférentiellement de sexe masculin (Forestier, Rotès-Querol 1950 ; Resnick, Niwayama 1976).

Les sujets des sépultures SP007 et SP008 présentent une ossification symétrique des enthèses calcanéennes et rotuliennes supérieures, ce qui rend possible le diagnostic de maladie de Forestier et Rotès-Querol. En l'absence de vertèbres, il n'est toutefois pas possible de le confirmer (Billard 2008: 377, d'après Crubézy 1993).

Au moins deux cas d'hallux rigidus ont été recensés (SP007, SP008). Cette usure du cartilage de l'articulation entre le premier os métatarsien et la première phalange du pied peut être causée par la goutte, maladie d'origine métabolique, souvent en lien avec une obésité du sujet. Elle est parfois associée au DISH, comme le montre d'ailleurs le cas de l'individu de SP007 (Fig. 184 et 185).

<figure><img src="image_238.png" /><figcaption>Fig. 184 - Paris (6ᵉ arr.) - Église Saint-Germain-des-Prés : secteur 1, phase 5, SP007, enthésophytes sur la crête illiaque (1), la crête tibiale (2), la patella (3) et la face postérieure du calcanéum (4) gauches (M. Lelièvre/DHAAP).</figcaption></figure>
<figure><img src="image_239.png" /><figcaption>**Fig. 188** - Paris (6e arr.) - Église Saint-Germain-des-Prés : secteur 1, phase 5, SP007, *hallux rigidus* au niveau de l'articulation du premier os métatarsien (1) et de la première phalange proximale (2) gauches (M. Lelièvre/DHAAP).</figcaption></figure>

## Carences et stress

Cet ensemble ne peut faire l'objet d'une approche synthétique puisque les marqueurs retenus (cf. **chapitre I.2.2**), le *cribra orbitalia* et l'hypoplasie linéaire de l'émail dentaire (HLED), ne sont observables respectivement que dans deux et trois cas (**Tabl. 32**, annexe). L'absence de porosité des plafonds orbitaires peut être notée, tandis qu'une HLED est présente dans les trois cas visibles, avec une intensité faible (une strie faiblement marquée) à moyenne (plusieurs stries d'intensité faible à moyenne).

## Pathologie dentaire

L'observation du maxillaire et/ou de la mandibule n'a été possible que pour cinq individus du corpus étant donnée la conservation des sépultures. Les lésions dentaires sont donc inventoriées ici de façon globale pour les cas observés et ne peuvent faire l'objet d'une synthèse pertinente (Fig. 189). Le nombre de caries, d'abcès, de pertes *ante mortem*, le type de tartre (jugal, labial, etc.) et son intensité ainsi que les dents atteintes figurent dans le catalogue des sépultures ainsi que dans le tableau synthétique (Tabl. 31 annexe).

<figure><img src="image_240.png" /><figcaption>**Fig. 186** - Paris (6e arr.) - Église Saint-Germain-des-Prés : secteur 1, phase 5, lésions dentaires (S. Parot/DHAAP).</figcaption></figure>
L'usure dentaire a également été cotée : le détail des cotations enregistrées figure en annexe (Tabl. 31). Elle apparaît hétérogène pour une même denture où elle peut par exemple varier de forte à faible. Il ne semble pas pertinent de synthétiser l'intensité de l'usure et sa localisation au sein d'un corpus aussi faible.

## Malformations et variations anatomiques

L'examen macroscopique a permis l'observation d'anomalies anatomiques qui peuvent relever d'une malformation aux conséquences plus ou moins graves, ou d'une variation anatomique à caractère « familial » au sens large du terme (cf. chapitre 1.2.2). L'état de conservation des squelettes étudiés n'a pas permis l'observation systématique de leur présence ou absence, et nombreux sont les éléments non observables. Aussi, à défaut d'une synthèse pertinente démontrant notamment la récurrence ou le caractère plus anecdotique de ces anomalies, les résultats de leur cotation en présence/absence apparaissent dans un tableau synthétique (Tabl. 30, annexe) et au cas par cas dans le catalogue des sépultures.
II.5.2 Les fondations du choeur

Dans le secteur 1 (Fig. 190), la fouille a permis de dégager une partie des fondations du chœur gothique primitif dont la construction est datée des décennies 1150/1160 (Plagnieux 2000) et qui recoupe plusieurs sépultures de la phase 5A (SP 002, 005, 007 et 008). Des observations<fnref n="10" /> ont pu être menées à partir du contrefort axial de la chapelle Saint-Anne (US 1296, nommé A), à l'extrémité sud-ouest de la zone de fouille, jusqu'au mur sud de la chapelle de la Vierge (US 1009, nommé H), en incluant la chapelle Sainte-Geneviève. Rapelons que l'opération menée en 2015 n'avait pas pour objectif de produire une analyse du bâti de l'église, même partielle. Le dégagement des soubassements du chœur a permis toutefois de rassembler des données utiles à une telle analyse, notamment celle engagée dans le cadre du Programme Collectif de Recherche sur l'église de l'An Mil (Plagnieux et al. : 2017), déjà évoqué précédemment et auquel le DHAAP est associé. Pour ce faire, nous avons bénéficié, comme pour l'abside du secteur 2, des connaissances de Marc Viré (Inrap) à qui nous devons une part importante des commentaires qui vont suivre.

La maçonnerie a été dégagée sur une hauteur moyenne de 1,90 m avec un pied de fondation reconnu à la côte NVP de 34,38 m et un sommet à la côte de 36,24 m. Elle présente une facture assez irrégulière avec quatre à cinq assises visibles et un ou deux ressauts sur certaines portions (en particulier au niveau de la chapelle Sainte-Geneviève, portion F). Une certaine maîtrise d'exécution se ressent toutefois par l'emploi majoritaire de matériaux « neufs » avec la mise en œuvre de blocs quadrangulaires de grands formats ou « grands carreaux ou quartiers » (0,40 m sur 0,50 m en moyenne), extraits selon toute vraisemblance des carrières exploitées dans le domaine de l'abbaye (secteur actuel du Jardin du Luxembourg). Il s'agit de blocs prélevés dans les bancs francs du calcaire du Lutécien (calcaires à cérithes et à mesalias). On note d'ailleurs la présence de traces d'extraction avec des encoignures sur plusieurs blocs (Fig. 191). Quelques remplois (moellons, tailloir) provenant selon toute vraisemblance de la démolition du chœur de l'église de l'abbé Morard ont d'autre part été observés. On relève une économie dans l'emploi des mortiers. L'analyse effectuée à partir de plusieurs prélèvements répartis sur l'ensemble du massif (type 3 de l'analyse de Stéphane Büttner ; échantillons 839-1290-1, 839-1291-1, 839-1292-1, 839-1295-1, 839-1296-1, 839-1297-1, 839-1299-2, 839-1350-1 et 839-1351-1) a révélé une grande homogénéité pour ces derniers avec un mortier de chaux de couleur beige clair, à galets centimétriques abondants (siliceux et calcaires). D'autres prélèvements se distinguent uniquement par des inclusions terreuses en lien avec le comblement de la tranchée de fondation (type 4 de l'analyse de Stéphane Büttner ; échantillons 839-1293-1, 839-1294-2, 839-1298-1 et 1298-2). Des éléments de calage des assises sont pris dans les mortiers (pierres volantes, fragments de briques).

La fondation est inscrite dans une tranchée pleine qui entame le substrat et les vestiges des phases précédentes (n° de creusements 1020, 1029 et 1057). Des vides dus aux ressauts de la maçonnerie ou à l'effondrement ponctuel de la paroi sableuse ont été comblés par un sédiment brun sableux (US 1025, 1030 et 1058) dans lequel un mobilier céramique assez hétérogène a été mis au jour avec des tessons antiques et du Haut Moyen Âge ainsi que des productions des XIe et XIIe siècles. Deux reprises en sous-œuvre ont été observées. La première (US 1350 avec tranche de reprise = 1258 comblée par 1259) est située au niveau du parement oriental du contrefort axial de la chapelle Sainte-Anne (A). La seconde (US 1351 avec tranchée de reprise = 1367 comblée par 1368) a été observée au niveau de l'assise inférieure de 1294 (B). Dans les deux cas, la mise en œuvre d'un petit moellonnage se distingue nettement du module des blocs d'origine. Deux indices permettent de poser que ces reprises sont intervenues peu de temps après la construction du chœur. Le premier est la nature du mortier utilisé qui est homogène avec celui d'origine (type 3 de l'analyse de Stéphane Büttner ; échantillons 839-1350-1 et 839-1351-1). Le mobilier céramique mis au jour dans les comble-

<footnote n="10">¹⁰ Pour faciliter la compréhension de la description des fondation du choeur, nous avons attribué des lettres à ses différentes composantes à partir du contrefort situé à la limite occidentale du secteur 1 (A) jusqu'à l'extrémité opposée (H).</footnote>
<table><tr><td>Ville de Paris - DHAAP</td></tr><tr><td>Église Saint-Germain-des-Prés</td></tr><tr><td>Fouille 2015</td></tr><tr><td>0839 - phase 5 - secteur 1</td></tr><tr><td>Fondations du chevet</td></tr></table>

<figure><img src="image_241.png" /></figure>

<figure><img src="image_242.png" /></figure>

<figure><img src="image_243.png" /><figcaption>Fig. 190 - Paris (6ᵉ arr.) - Église Saint-Germain-des-Prés : secteur 1, phase 5, fondations du chevet (J.-F. Goret et Th. Sagory/DHAAP).</figcaption></figure>
<figure><img src="image_244.png" /></figure>
ments 1259 forme le second avec, en dehors de productions carolingiennes résiduelles, un fragment de cruche du XIᵉ siècle et des tessons de céramiques peintes du XIᵉ-début XIIᵉ siècle.

Pour ce qui relève des élévations (US 1352), nous avons simplement constaté que les deux assises inférieures du parement présentent un module et une nature de blocs qui semblent correspondre à l'élévation d'origine. La différence observée sur les assises supérieures témoigne selon toute vraisemblance d'une reprise du parement dans le cadre des restaurations entreprises au XIXᵉ siècle par l'architecte Godde. Une analyse plus approfondie du parement serait nécessaire pour évaluer la pertinence de ce constat. Enfin, deux observations peuvent être faites sur les modalités du chantier de construction. En toute logique, la mise en place des contreforts axiaux des chapelles, sur lesquels s'appuie la retombée des nervures de la voûte du chœur, a précédé l'édification des absides courantes de part et d'autre. L'absence de chaînage entre les massifs résulte de cette chronologie d'édification. D'autre part, on observe clairement un décalage entre l'emprise des piliers de fondations des contreforts axiaux et leurs élévations. Comme cela a déjà été observé sur des édifices contemporains, notamment à Saint-Denis, ce dernier point témoigne d'un ajustement du plan de l'église après la mise en place des fondations, la première assise de l'élévation permettant de régler le plan définitif.

<figure><img src="image_245.png" /><figcaption>Fig. 191 - Paris (6ᵉ arr.) - Église Saint-Germain-des-Prés : secteur 1, phase 5, bloc avec encoignure (P. Langlois/DHAAP).</figcaption></figure>
## II.6 Phase 6 : le fossé du troisième tiers du XIVᵉ s.

Cette phase est marquée par le creusement d'un fossé de grande envergure qui longe l'édifice religieux dans sa partie sud (Fig. 193). Il a été reconnu dans les deux zones de fouille. Dans le secteur 2, seul le fond a été observé sur deux tronçons [2052 et 2058], respectivement de 6,20 m et 7 m de long, avec une interruption au niveau de l'extrémité méridionale de l'abside de la phase 3, la partie supérieure du négatif ayant de toute évidence était impactée par les travaux du XIXᵉ siècle et les terrassements en lien avec la fouille de Théodore Vacquer (Fig. 192). Ainsi, c'est dans la partie septentrionale du secteur 1 qu'un profil faiblement arasé a été observé (US 1006) ce qui a permis de produire une coupe. Dans cette partie de la fouille, le fossé dessine une courbe qui épouse la forme du chevet de l'église sur une longueur d'environ 15,40 m.

<figure><img src="image_246.png" /><figcaption>Fig. 192 - Paris (6ᵉ arr.) - Église Saint-Germain-des-Prés : secteur 2, phase 6, vue du fossé 2058 et du chablis 2072 (P. Saussereau/DHAAP).</figcaption></figure>

La coupe réalisée dans le secteur 1 permet de reconnaître une structure avec un profil en « V » très bien marqué comportant des bords réguliers à 45° et un fond en légère cuvette. La structure mesure 3,40 m de large à son ouverture pour une profondeur de 1,80 m (Fig. 193). Son comblement se compose de plusieurs couches qui témoignent d'un comblement rapide après ouverture. Du bas vers le haut, les remplissages sont les suivants :

- **1014** : couche (altimétrie inf. = 34,04 m NVP ; altimétrie supérieure = 34,98 m NVP) qui forme l'unique remplissage d'utilisation de la structure. Elle a été observée sur une épaisseur maximale de 0,22 m, au fond et sous forme de nappage contre les bords, principalement sur celui correspondant à la paroi est. Elle est formée d'un litage de poches sableuses, avec du cailloutis, entre des lentilles de limons bruns dans lesquels des fragments de plâtre sont piégés. Le volume relativement modeste de ce comblement, au regard de la nature des couches dans lesquelles le fossé est creusé, témoigne d'une faible érosion des parois. En matière de mobilier, la fouille a livré un petit lot de tessons de céramiques relevant de productions carolingiennes (839-1014-1), dont un bord (839-1014-6) - dont l'origine est peut-être à trouver dans les structures du Haut Moyen Âge perturbées par l'installation du fossé - ainsi qu'un lot d'ossements animaux (839-1014-2), un petit ensemble de tuiles (839-1014-3), des ossements humains (839-1014-4), un fragment de panneau de sarcophage non orné (non prélevé) et des éléments de construction en plâtre correspondant à deux fragments de rive de toiture (839-1014-5 ; cf. chapitre IV.1) ;

- **1013** : couche de démolition de 0,18 cm d'épaisseur maximale (altimétrie inf. = 34,24 m NVP ; altimétrie supérieure = 34,62 m NVP) comprenant de nombreuses pierres et des fragments de plâtre (impossible à caractériser) dans
<figure><img src="image_247.png" /><figcaption>Fig. 193 - Paris (6ᵉ arr.) - Église Saint-Germain-des-Prés : secteurs 1 et 2, phase 6, plan du fossé 1006-2052-2058 (J. F. Goret/DHAAP).</figcaption></figure>
<figure><img src="image_248.png" /></figure>
<figure><img src="image_249.png" /><figcaption>Fig. 194 - Paris (6ᵉ arr.) - Église Saint-Germain-des-Prés : secteur 1, phase 6, fossé 1006, relevé et vue de la coupe (J.-F. Goret et P. Saussereau/DHAAP).</figcaption></figure>

un limon brun. Le mobilier collecté dans ce remplissage est assez abondant : un lot de tessons de céramiques caractéristiques de la fin du XIVᵉ siècle (839-1013-2) dont plusieurs bords (coquemar à décor peint : 839-1013-5, 6, 7 et 8, Fig. 195), un lot de verre creux attribuable à la période médiévale (839-1013-1), un lot de faune (839-1013-3) et une tuile plate (839-1013-4);

- 1318 : cette couche se distingue de la précédente par son caractère homogène et l'absence de matériaux de démolition (altimétrie inf. = 34,42 m NVP ; altimétrie supérieure = 35,10 m NVP). Observée sur une épaisseur de 0,20 m, elle n'a pas livré de mobilier dans la partie sondée ;

- 1317 : nouvelle couche de démolition (altimétrie inf. = 34,42 m NVP ; altimétrie supérieure = 35,74 m NVP) avec des éléments dont les modules sont toutefois inférieurs aux éléments observés dans la couche 1013. Observée sur une épaisseur de 0,17 m, elle n'a pas livré de mobilier dans la partie sondée ;

- 1012 : limon gris argileux avec des nodules de plâtre (altimétrie inf. = 34,52 m NVP ; altimétrie supérieure = 35,54 m NVP). La couche, d'une épaisseur maximale de 0,44 m, présente un profil en cuvette et nappe les bords du fossé jusqu'à son niveau d'arase. Elle a livré un lot de fragments de céramiques des XIIᵉ et XIIIᵉ siècles avec des oules à col en bandeau (839-1012-3), un lot d'os-
sement animaux (839-1012-4) et de coquillages (839-1012-5), un ensemble
de fragments de tuiles (839-1012-6), des ossements humains (839-1012-7)
un élément de verre plat grugé (839-1012-2) et un objet indéterminé en fer
(839-1012-1);

- **1011** : comblement composé de cailloutis mélangé à des fragments de plâtre et des éclats de pierre (altimétrie inf. = 34,72 m NVP ; altimétrie supérieure = 35,02 m NVP). Observé sur une épaisseur maximale de 0,22 m, il n'a pas livré de mobilier dans la partie sondée ;

- **1007** : comblement supérieur correspondant à une couche brune sableuse avec du cailloutis et des matériaux de démolition (altimétrie inf. = 34,92 m NVP ; altimétrie supérieure = 35,44 m NVP). Il a livré un mobilier conséquent dont un lot de céramiques (839-1007-4) regroupant des productions carolingiennes résiduelles, dont un bord (839-1007-8), et, principalement, des éléments datés du troisième tiers du XIVe siècle (coupelle, pot, pichet ; 839-1007-9, 10, 11 et 12, **Fig. 195**). Un lot de tuiles plates (839-1007-6), un ensemble d'ossements animaux (839-1007-5), un lot de gobeletterie (pied de verre à tige, coupe côtelée avec tige pleine, gobelet, urinal, lampe ; 839-1007-1), du verre plat (839-1007-3), des ossements humains (839-1007-7) et un lot d'objets en fer (839-1007-2) complètent les découvertes ;

<figure><img src="image_250.png" /><figcaption>Fig. 195 - Paris (6e arr.) - Église Saint-Germain-des-Prés : secteur 1, phase 6, mobilier céramique issu du comblement du fosé 1006 (J.-F. Goret/DHAAP).</figcaption></figure>
<figure><img src="image_251.png" /><figcaption>Fig. 196 - Paris (6ᵉ arr.) - Église Saint-Germain-des-Prés : éléments architecturaux en plâtre avec décor peint (M. Leliève/DHAAP).</figcaption></figure>

- **1005** : ce remblai de démolition (altimétrie inf. = 34,92 m NVP ; altimétrie supérieure = 35,44 m NVP), observé en coupe et en plan dans la berme est du secteur 1, est composé de fragments de plâtre, dont des éléments architecturaux et des parties de sarcophage (nous avons procédé à un échantillonnage lors de la fouille en collectant les éléments qui nous semblaient les plus significatifs), associés à des tuiles plates (839-1005-12) et des pierres de différentes natures. Les éléments en plâtre ont fait l'objet d'une étude par Ivan Lafarge (Fig. 196 et 197, chapitre IV.1). En ce qui concerne les éléments architectureaux, au nombre de 92 (839-1005-1), le lot comprend des fragments de murs ou de cloisons avec des décors de fleurons ou de faux parements (armatures en tuiles ou pan de bois), trois pièces qui présentent des graffitis et des gros fragments de type maçonnerie ou de sections triangulaires (départ de voûte, armature d'escalier ?) : « Parmi les fragments de plâtre recueillis, on observe que le lot ne livre pas d'éléments de maçonneries massives, en revanche les éléments provenant de pans de bois sont assez nombreux. Parmi l'ensemble des fragments recueillis, certains éléments sont sur armature de pan de bois, et maçonnés, l'armature de maçonnerie peut être constituée de plâtras et complétée de bardeaux internes. La majorité des fragments, issus pour la plupart du fossé 1006 est médiévale, au moins un ensemble permet de s'imaginer une portion d'intérieur dont les cloisons de plâtre brut étaient garnies de petites fleurs rouges à cinq pétales. Deux fragments de rives de toiture témoignent de la couverture de tuile des bâtiments environnants avant la fin du XIVᵉ siècle. Divers fragments témoignent également d'aménagements de sol et d'une structuration des espaces intérieurs difficile à extrapoler. Plusieurs fragments correspondent à des morceaux de sarcophages, parfois de couvercles, issus du site et plus ou moins réutilisés » (d'après le rapport d'analyse d'I. Lafarge). Deux panneaux de sarcophage ont également été mis au jour (Fig. 207, p. 212) : un panneau de pied (839-1005-3) avec un décor résiduel qui évoque un motif cloisonné autour d'une croix frustre dans un double cercle cantonné (décor attesté lors des fouilles anciennes de Saint-Germain-des-Prés) et panneau de tête (839-1005-4) avec un motif vermiculé inscrit dans un cercle accosté de lobe(s) (même remarque que pour la pièce précédente). Un mobilier assez conséquent a d'autre part été découvert au milieu des matériaux : un lot de fragments de céramique de la deuxième moitié du XIVᵉ siècle (839-1005-9 et 10), avec un fond pincé (839-1005-18) et bord de mortier carolingien résiduel avec un décor à la molette (839-1005-9), plusieurs objets indéterminés en fer (839-1005-8), des ossements humains (839-1005-14), un lot de tuiles plates (839-1005-12 et 13), et des ossements animaux (839-1005-11). Le corpus est complété par des éléments architectureaux (carreau ou plaquage) dans des matériaux divers : marbre blanc, calcaire grossier à Ditrupa strangulata, calcaire marbrié verdâtre à agmidales blanches

<figure><img src="image_252.png" /><figcaption>Fig. 197 - Paris (6ᵉ arr.) - Église Saint-Germain-des-Prés : éléments architecturaux en plâtre avec graffiti (M. Leliève/DHAAP).</figcaption></figure>
et marbre gris veiné de blanc (839-1005-5, 6, 7 et 16).

Dans le secteur 2, nous avons également réalisé une coupe (Fig. 198) qui cette fois renseigne le fond de la structure [2052 et 2058] à partir d'un niveau d'arase situé à la côte NVP de 34,68 m, soit une hauteur conservée de 0,82 m et une largeur de 2,18 m. Plusieurs comblements ont été observés :

- 2053 : cette couche, observée au fond de la structure, est formée d'un limon brun sableux et homogène dans lequel nous n'avons pas collecté de mobilier ;

- 2054 : le second remplissage, de même nature que le précédent mais avec des lentilles de sable jaune (effondrement de paroi) a livré pour seul mobilier un fragment de tuile (839-2054-1) ;

- 2055 : ce remblai de démolition comprend de nombreuses pierres et des fragments de mortier. Il a livré un lot de céramique assez hétérogène (839-2055-1) avec des tessons moderne (pollution), un lot de fragments de tuiles (839-2055-2) et un fragment d'enduit peint en plâtre (839-2055-3 ; cf étude des plâtre en annexe) ;

- 2056 et 2057 : ces deux couches, distinguées lors de la fouille, correspondent en fait au remblai des fouilles de Théodore Vacquer.

Dans le tronçon du fossé situé à l'ouest de l'abside mérovingienne, le comblement a été globalisé sous le numéro 2021 (= 2059). Un lot de tessons de céramiques datées de la fin du Moyen Âge a été collecté (839-2021-3), ainsi qu'un objet indéterminé en alliage cuivreux (839-2021-1), un objet indéterminé en fer (839-2021-2), un os animal (839-2021-4), un lot de tuiles (839-2021-5) et des os humains (839-2021-6). Cette couche comble également le chablis 2072 observé au fond du négatif du fossé. D'un diamètre de 1,05 m, la structure a été observée sur une profondeur de 0,30 m à partir de la côte NVP de 34,11 m.

La fonction de cette structure, dont l'ouverture et le comblement simultanés interviennent dans le troisième tiers du XIVe siècle d'après le mobilier, a alimenté beaucoup de discussions lors de notre étude. Après avoir évoqué une vocation défensive ou un rôle de drainage, cette seconde hypothèse ne s'accordant pas avec la nature très perméable du substrat, une interprétation comme tranchée de plantation d'arbres est envisagée. Cette hypothèse est fondée sur la fonction de cet espace à partir de la fin de la période médiévale sous la forme d'un jardin d'agrément du palais abbatial, et par la présence d'un chablis 2072 observé au fond du fossé dans le secteur 2. On relève d'ailleurs sur le plan de l'abbaye de 1723, publié par Dom Bouillard, un alignement d'arbres qui longe l'église au sud et à l'est (Fig. 24 et 199).

<figure><img src="image_253.png" /><figcaption>Fig. 199 - Paris (6e arr.) - Église Saint-Germain-des-Prés : détail du plan de l'abbaye de Saint-Germain-des-Prés en 1723.</figcaption></figure>

<figure><img src="image_254.png" /><figcaption>Fig. 198 - Paris (6e arr.) - Église Saint-Germain-des-Prés : phase 6, secteur 2, coupe du fossé 2052 (J.-F. Goret/DHAAP).</figcaption></figure>
## II.7 Phase 7 : le site aux périodes moderne et contemporaine

Jusqu'à la Révolution Française, les deux secteurs sur lesquels nous sommes intervenus en 2015 sont situés dans l'emprise des jardins du palais abbatial tels qu'ils figurent sur les vues et les plans de l'abbaye des XVIIe et XVIIIe siècle (Fig. 24). Nous avons mis au jour à l'extrémité occidentale du secteur 2 une partie des fondations du mur de clôture de cet espace d'agrément à la côte NVP de 35,67 m. Observé sur 8,70 m de long, pour une largeur irrégulière comprise entre 0,80 m et 0,90 m, cette maçonnerie (2002, Fig. 200, 204 et 205) est installée dans une tranchée de fondation (2018) dont un bord a pu être reconnu sur une courte distance au nord-ouest du secteur (Fig. 205). Creusée dans le substrat sableux (2026), il fut à la fois difficile d'en définir précisément le profil, du fait de nombreux effondrements lors de la fouille, et d'atteindre le pied de fondation. La tranchée était comblée par un sédiment gris hétérogène avec des matériaux de démolition, dont des tuiles plates, mais pas de mobilier céramique susceptible d'apporter un repère chronologique. La fondation est constituée de moellons et de pierres de taille de dimensions diverses, incluant de toute évidence de nombreux éléments en remploi, pris dans un mortier de chaux. Le mur était soutenu par un contrefort (US 2082) sur sa face orientale dont subsiste une partie de la fondation sur une largeur de 1,50 m et une profondeur maximale de 0,80 m (Fig. 205). Appuyé contre et non chaîné au mur 2002, il présente toutefois les mêmes caractéristiques en termes de matériaux de construction et semble de ce fait contemporain. Les données dont nous disposons ne permettent pas de préciser la datation de la construction de ce mur. Si on se réfère aux vues et plans de l'abbaye disponibles, il peut être daté au moins de la fin du XVIIe siècle ou du début du XVIIIe siècle, ce mur figurant notamment sur le plan levé par P. Sanvy en 1723 (Fig. 24). Les documents plus anciens, notamment la vue non géométrique attribuée à Du Cerceau et datée de 1560, publiée dans l'ouvrage de Dominique Leborgne (Leborgne 2005 : p. 34), demeurent trop imprécis pour établir avec certitude une datation plus ancienne même si cela semble fort probable. Au pied de la limite de fouille, nous avons repéré un second mur (2083), perpendiculaire au précédent, qui semble relever d'une même phase de construction mais dont la fonction n'a pas pu être établie.

Dans ce même secteur, au pied du contrefort occidental du transept sud et à la côte NVP de 35,08 m, nous avons mis au jour une tranchée (2022, Fig. 205)

<figure><img src="image_255.png" /><figcaption>Fig. 200 - Paris (6ᵉ arr.) - Église Saint-Germain-des-Prés : orthophoto du secteur 2 (Th. Sagory/DHAAP).</figcaption></figure>
en lien avec la reprise en sous-œuvre des fondations (2024) dans le cadre des
grands travaux entrepris au milieu du XVIIe siècle, avec, pour cette partie de
l'édifice, l'adjonction du portail Sainte-Marguerite. Cette structure, qui pertur-
bait la sépulture 013 (phase 4), a été sondée sur une dizaine de centimètres
de profondeur. Son comblement (2023) est apparu hétérogène avec des ma-
tériaux de démolition (pierre + mortier) et des os humains en vrac.

Comme nous l'avons vu précédemment, le principal vestige observé pour
cette phase d'occupation correspond à une cave, associée à une cuve ma-
connée, construite au début du XIXe siècle et qui a de toute évidence pro-
fondément impacté la conservation des structures funéraires antérieures.
Cet aménagement a d'autre part perturbé deux fosses attribuées aux XVIIIe
siècle, reconnues sous les niveaux de démolition et sous le sol partiellement
conservé de cette structure excavée (Fig. 205). La première (2068) présente
un plan oblong. Observé sur près de 5 m de long pour une largeur maximale
de 2,50 m, elle s'étendait au sud, au-delà de la limite de fouille. La seconde
(2070) dessine un plan ovoïde de 2,50 m de long et 2,30 m de large. Les deux
structures présentent des comblements de nature proche (2046 pour la fosse
2068 et 2071 pour la fosse 2070) formés d'un sédiment sableux brun foncé.
Au regard des objectifs de la fouille et de la difficulté de traiter ces fosses
profondes sans risque d'effondrement des parois et des murs de la cave, nous
n'avons pas sondé ces deux structures mais procédé à un simple ramassage
du mobilier visible en surface de la première fosse (2046) afin de disposer

<figure><img src="image_256.png" /><figcaption>Fig. 203 - Paris (6e arr.) - Église Saint-Germain-des-Prés : brosse à dents perdue par Théodore Vacquer lors du comblement de ses fouilles (C. Rapa/DHAAP).</figcaption></figure>

<figure><img src="image_257.png" /><figcaption>Fig. 201 - Paris (6e arr.) - Église Saint-Germain-des-Prés : chaufferette en terre cuite du XVIIIe siècle mis au jour dans le comblement 2046 de la fosse 2045 (C. Gilquin/DHAAP).</figcaption></figure>

<figure><img src="image_258.png" /><figcaption>Fig. 202 - Paris (6e arr.) - Église Saint-Germain-des-Prés : chaufferette en terre cuite du XVIIIe siècle découverte lors des fouilles de Lyon (d'après Horry 2012 : p. 119).</figcaption></figure>
<figure><img src="image_259.png" /><figcaption>Fig. 204 - Paris (6ᵉ arr.) - Église Saint-Germain-des-Prés : secteurs 1 et 2, phase 7, plan général des vestiges (J.-F. Goret/DHAAP).</figcaption></figure>
<figure><img src="image_260.png" /></figure>
<figure><img src="image_261.png" /><figcaption>Fig. 205 - Paris (6ᵉ arr.) - Église Saint-Germain-des-Prés : secteur 2, phase 7, plan de la cave (J.-F. Goret/DHAAP).</figcaption></figure>
<figure><img src="image_262.png" /><figcaption>E. Cavanna - DHAAP 2018 / APUR Ville de Paris, Plan parcellaire urbain / Plans haussmanniens, 1867 / Atlas Vasserot, 1836 © Alpage.</figcaption></figure>

Fig. 206 - Paris (6e arr.) - Église Saint-Germain-des-Prés : localisation de la cave sur le parcellaire de 1867 (E. Cavanna/DHAAP).

d'éléments de datation. Nous avons ainsi collecté un ensemble de tessons de céramique relevant de production du XVIIIe siècle, dont des grés du Beauvaisis, ainsi que plusieurs fragments appartenant à une chaufferette qui s'est avéré après remontage être dans un remarquable état de conservation (839-2046-1, Fig. 201). Cette pièce présente une forme parallélépipédique avec des parois ajourées et deux oreilles de préhension sur lesquelles sont inscrites en creux une fleur de Lys. Des braises pouvaient être déposées à l'intérieur par un orifice rectangulaire fermé par un couvercle. De telles pièces, formant des chauffages d'appoint sur lesquels des personnes assises pouvaient poser les pieds, ont été mises au jour à plusieurs reprises à l'occasion des fouilles menées dans le centre urbain de Lyon (Horry 2012 : p. 118-119, Fig. 202).

En ce qui concerne la cave/cuve, reconnue à la côte NVP de 35,03 m, les maçonneries conservées s'inscrivent dans une excavation (2003) dont seul le bord septentrional a été observé, l'ensemble étant adossé à l'ouest au mur 2002/contrefort 2082 et s'étendant à l'est et au sud en dehors de l'emprise de fouille. La maçonnerie de la partie correspondant à la cave (2005) est en grande partie récupérée (2045) ainsi que le mur au sud (2040) qui forme une séparation entre la salle dégagée et une seconde au sud. La communication entre les deux espaces se faisait par un passage dont le seuil est visible dans l'angle sud-est (2084) avec une largeur primitive de 0,70 m et un élargissement postérieur rendu possible par le démontage d'une partie de la maçonnerie 2040 afin atteindre une largeur de 2,50 m (Fig. 200 et 201). Une partie d'un sol (2043) était encore conservée sur le substrat et le comblement des fosses décrites précédemment. Dégagé à la côte NVP de 34,06 m met sur 0,02 m d'épaisseur, il est formé d'un mortier de chaux mélangé à des graviers sur
lequel une fine couche de piétinement charbonneuse a été observée. Cette dernière s'étend au niveau du seuil. La cave est prolongée à l'est par une cuve maçonnée de plan rectangulaire aux angles arrondis dont subsiste une partie du revêtement cimenté sur trois angles. Ses dimensions en plan peuvent être restituées avec une longueur d'environ 3,30 m pour une largeur estimée à 2,50 m. La nature du contenu n'est pas clairement établie. Cet ensemble appartient un des bâtiments édifié entre 1817 et 1822 appartenant à la parcelle du° 1 de la rue d'Erfuth dont la durée d'existence sera relativement courte, sa démolition intervenant en 1875 (cf. **chapitre I.2.3.4, Fig. 206**). Cette phase d'abandon se traduit par la récupération d'une partie des pierres de construction et par le comblement définitif de l'excavation par l'apport de plusieurs remblais très hétérogènes (2037, 2038 et 2006) avec de nombreux matériaux de démolition (pierres, tuiles, ardoises, enduit peint dont 839-2006-5839-2037-3, 839-2038-6et 839-2055-3, cf. **chapitre IV.1**) ainsi que du mobilier du XIXᵉ siècle (céramiques, bouteilles en verre, éléments métalliques).

A l'est du bâtiment qui surmonte la cave/cuve, au pied de la limite de fouille, nous avons dégagé une partie d'un plot de fondation (2061) à la côte NVP de 35,25. D'après le plan des bâtiments appartenant au n°1 de la rue d'Erfurth, tel qu'il figure sur le cadastre Vasserot de 1836, ce massif appartiendrait aux soubassements d'un long édifice rectangulaire (remise, écurie ?) qui marque la limite septentrional de l'îlot (Fig. 204).

Dans le secteur 1, les vestiges pour cette phase d'occupation sont modestes (Fig. 204). En fin de décapage, à la côte NVP moyenne de 35,90 m, nous avons observé plusieurs négatifs assez irréguliers et très arasés (1086, 1031 et 1018). Comblées par plusieurs couches difficiles à distinguer les unes des autres (1027, 1021 et 1019), ayant livré un mobilier céramique assez hétérogène avec des tessons médiévaux résiduels et des productions du XVIᵉ siècle, ces structures pourraient témoigner d'anciens réseaux de drainage au chevet de l'église. Plusieurs autres structures en creux aux limites incertaines ont été observées (1002 et 1045). Cette phase est également marquée par la construction de la chapelle Notre-Dame en lieu et place de la chapelle axiale du XIIᵉ siècle. Une tranchée est creusée (1008) pour recevoir les fondations de cette nouvelle partie de l'église (1009). Enfin nous avons dégagé la fondation d'un mur de clôture en grave-ciment (1032) qui traverse la zone d'est en ouest, sur 12,90 m de long et 0,60 m de large. D'après l'édition 1912 du plan parcellaire dit « Cadastre 1900 » conservé aux Archives de la ville de Paris, ce mur est contemporain de l'aménagement du square Felix Desruelles dans le dernier quart du XIXᵉ siècle. Il en formerait ainsi une première limite avant d'avoir été déposé, à une date qui nous est inconnue, pour intégrer au sein du jardin le petit espace triangulaire au pied du chevet.

Enfin, nous avons rencontré lors du dégagement interne et externe de l'abside du secteur 2 et au sud du secteur 1, les remblais rapportés pour combler les zones de fouille du XIXᵉ siècle (négatif 1094 et comblement 1015 pour le secteur 1 ; négatif 2080 et comblements 2001, 2039, 2056 et 2057 pour le secteur 2). Ces couches comportaient de nombreux matériaux de démolition, du mobilier domestique dont une brosse à dent en os (Fig. 203) et quelques fragment de cuves de sarcophage en plâtre dont un probable panneau de tête (839-2039-7, Fig. 208) dont le décor, qui semble inédit, se compose d'une rouelle à huit branches au sein d'un double cercle cantonné encadré par des motifs indéterminés (cf. **chapitre IV.1**).
### III. Conclusion

La fouille préventive menée en 2015 au sud de l'église de Saint-Germain-des-Prés a mis en évidence une occupation dense et complexe entre le IVᵉ siècle av. J.C. et le XIXᵉ siècle. Bien que le nombre de sépultures mises au jour soit modeste et nettement inférieure à celui escompté lors du montage de l'intervention, cinq phases d'inhumations ont été reconnues.

Deux tombes, mises au jour au pied du chevet, relèvent d'une première phase d'inhumation inscrite dans une fourchette chronologique comprise entre le IVᵉ siècle av. J.-C. et Ier siècle av. J.-C. Les tombes présentent les mêmes caractéristiques que celles mises au jour par Théodore Vacquer au XIXe siècle et qualifiées de « celtiques » ou « romaines »: orientation nord-sud, squelette dans des fosses sans aménagement spécifique. Un fossé et un petit ensemble de trous de poteaux témoignent d'une occupation domestique plus ancienne mais non datée précisément. La présence de nombreux tessons protohistoriques découverts dans des couches postérieures conforte l'idée d'une occupation relativement importante, dont la fouille de 2015 n'a livré que des traces résiduelles difficiles à apprécier (petite nécropole familiale en marge d'un habitat ?).

La deuxième phase est représentée par 6 sépultures datées de la fin du IVᵉ siècle ap. J.-C. au dernier quart du VIᵉ siècle ap. J.-C. Les modes d'inhumation apparaissent hétérogènes avec des contenants pouvant prendre différentes formes et mettant en œuvre des matériaux variés : pierre, mortier, plâtre et bois. Les tombes présentent alors une orientation ouest-est de tradition chrétienne. Une tombe maçonnée (SP021) se distingue par l'utilisation d'éléments d'architecture en remploi (modillon et brique ornée en terre cuite, fragments de parois peintes). Dans cette même sépulture, la découverte d'une plaque-boucle précoce, soit de la fin du Ve siècle ou du début du VIᵉ siècle, confirme la chronologie établie par les datations C14.

Ces données apportent la preuve formelle que l'église de Childebert et le développement d'une nécropole ad sanctos n'est pas une fondation ex nihilo. Dès la fin du IVᵉ siècle, une première zone funéraire d'envergure se développe sur le site de Germain-des-Prés même si les données demeurent trop lacunaires pour utiliser le terme de nécropole et en déterminer l'ampleur. La mise en évidence de cette phase d'inhumation renouvelle la problématique liée à la datation de l'abside attribuée selon les chercheurs à l'église du VIᵉ siècle ou à celle de l'An Mil. Si l'examen des matériaux mis en œuvre pour sa construction semble écarter une datation postérieure à la période mérovingienne, l'appartenance de cette maçonnerie à un premier édifice cultuel tardo-antique ne peut être écartée. Une nouvelle intervention dans le transept sud de l'église permettrait, en cas de bonne conservation des vestiges, de disposer éventuellement des données nécessaires en termes de chronologie pour définitivement clore le débat.

La fouille a livré plus d'une vingtaine de sarcophages en lien avec la nécropole mérovingienne. Le mobilier s'est avéré plutôt rare dans les sépultures en raison des pillages et des réutilisations des sarcophages dès la période mérovingienne et tout au long de l'époque carolingienne. Seules quelques sépultures ont livré des objets dans leur position d'origine ou regroupés au sein de dépôts osseux secondaires. Il s'agit d'éléments de parure en bronze ou en fer dotés de décors géométriques ou animalier : plaque-boucle, plaque de châtelaine en rouelle, bague, boucle d'oreille. Des perles en pâte de verre complètent les découvertes. Ce mobilier date de la seconde moitié du VIᵉ siècle ou du premier tiers du VIIᵉ siècle. Il complète la série exceptionnelle d'objets collectés au XIXᵉ siècle.

L'apport essentiel de notre opération repose sur les analyses archéo-anthropologiques menées sur le terrain et en laboratoire. En effet, Théodore Vacquer et les archéologues de la Commission du Vieux Paris qui lui ont succédé
n'ont pas pris soin de décrire précisément les individus inhumés dans les sar-
cophages (taille, position, etc). En outre, ils ne disposaient pas des méthodes
d'analyse qui sont aujourd'hui mises en œuvre systématiquement pour les
fouilles d'ensembles funéraires. Ainsi, pour la première fois, nous disposons
de données anthropologiques sur les populations relevant des différentes
phases d'inhumation.

L'analyse des vestiges pour la période carolingienne et le Moyen Âge clas-
sique, qu'ils relèvent du domaine funéraire ou d'une occupation domestique,
s'avère délicate. Notre méconnaissance archéologique et historique du mo-
nastère avant les grandes transformations intervenues au XIIIe siècle empêche
une mise en perspective pertinente des modestes structures mises au jour.
Toutefois, entre le VIIIe siècle et le Xe siècle, on constate une continuité dans la
vocation funéraire de la partie située au chevet de l'église bien que le nombre
de sépultures diminue. Une cuve maçonnée en pierre, plâtre et mortier dotée
d'un aménagement céphalique et d'un couvercle de bois côtoie des fosses
"en pleine terre" non aménagées. Au moins un cas atteste de la réutilisation
opportuniste d'un sarcophage mérovingien pour l'inhumation d'un individu
carolingien. Après le dépôt du cadavre, la cuve est refermée par une planche
de bois et les restes osseux du premier défunt sont regroupés sur ce cou-
vercle.

Le vaste creusement (ou « sablière ») déduit à partir du « vide » observé dans la partie de la nécropole dégagée par Théodore Vacquer et dont l'extrémité septentrionale a été fouillée dans le secteur 1, est sujet à discussion. Si la première idée émise d'un lien avec la reconstruction de l'église par l'Abbé Morard a été définitivement écartée d'après les données stratigraphiques, une fonction en lien avec un autre chantier au sein du monastère reste une hypothèse de travail. Des éléments de réponse sont peut-être encore conservés dans la zone fouillée au XIXe siècle. Cette réflexion amène à s'interroger sur le statut des anciennes emprises de fouille. Doit-on les considérer comme des zones où la question archéologique est définitivement close ou, au contraire, peut-on émettre l'hypothèse que subsistent des vestiges non repérés par l'archéologue, qu'ils soient en lien avec la « sablière » ou avec les occupations funéraires anciennes?

Entre le XIe siècle et le XIIIe siècle, on observe une nouvelle densification des sépultures dans la zone située au chevet de l'église. Cette période est caractérisée par des inhumations dans des cuves maçonnées en pierre, mortier et plâtre, et dans des fosses aménagées avec un coffrage de pierres et des fragments de plâtre qui semblent plus précoces. Parmi les douze individus mis au jour, au moins cinq sont des adultes de sexe masculin. Ce résultat permet d'envisager ici un recrutement spécifique, peut-être en relation avec la communauté monastique. Cette hypothèse doit toutefois être considérée avec prudence, compte-tenue de la faible représentativité de l'échantillon.

A la fin du XIVe siècle, les deux zones de fouilles sont incluses dans les jardins du palais abbatial comme en témoigne le vaste fossé de plantation qui cènture l'église. L'espace est ensuite partiellement loti à la fin du XVIIe siècle et au lendemain de la Révolution Française.

Pour conclure, si de nouvelles fouilles sur le site de Saint-Germain-des-Prés,
à l'intérieur et à l'extérieur de l'église apparaissent souhaitables au regard
des nombreuses interrogations posées par l'opération de 2015, il est néces-
saire en préalable de reprendre la documentation des fouilles anciennes, en
particulier les notes de Théodore Vacquer. Nous disposons aujourd'hui d'une
nouvelle grille de lecture sur la chronologie des inhumations, les évolutions
des architectures et des pratiques funéraires qui peut être confrontée aux
descriptions léguées par le célèbre archéologue parisien. Ce travail, engagé
dans le cadre de la rédaction de ce rapport, sera poursuivi dans les prochaines
années, notamment au sein de plusieurs groupes de recherches (R&CAP, PCR
sur les nécropoles mérovingiennes en Île-de-France et PCR sur l'abbatiale ro-
mane).
<figure><img src="image_263.png" /><figcaption>Fig. 207 - Paris (6ᵉ arr.) - Église Saint-Germain-des-Prés : secteurs 1 et 2, synthèse des découvertes par phases (J.-F. Goret/DHAAP).</figcaption></figure>
<figure><img src="image_264.png" /></figure>
# IV. Études spécialisées

## IV.1 Analyse des plâtres et des architectures funéraires

Ivan Lafarge

CD93, DCPSL/SPC, bureau du patrimoine archéologique

Cnrs/Umr 8066 - IHMC/Université Paris 1 Panthéon-Sorbonne

L'étude archéologique des fragments de plâtre repose, outre l'interprétation des structures, sur un examen visuel macroscopique, accompagné le cas échéant de dessins et de photographies. Les informations peuvent être compilées dans une base de données par lot ou par objet, selon les cas - cet enregistrement n'est en fait pas systématique - il est essentiellement réalisé pour mémoire ; les numéros d'identification mentionnés infra (idNNN) correspondent à cet enregistrement, l'absence de numéro est significative du fait que le fragment ou le lot n'est pas enregistré dans cette base. Outre la description du type de plâtre, l'interprétation repose sur la forme et les traces d'usure des fragments qui bien souvent permettent une interprétation architectonique, ou formelle pour les éléments mobiliers.

Des dessins à l'échelle et des photos sont réalisés en fonction de l'intérêt des éléments étudiés, et l'analyse peut donner lieu à la réalisation de croquis complémentaires pour une meilleure compréhension.

### 1. les fragments de plâtre (bâti et funéraire) issus des remblais

#### 1.1 Le fossé 1006 et ses comblements 1005 et 1014

Parmi les comblements de ce fossé, seules deux couches de démolition ont livré des fragments de plâtre (US 1005 et 1014). Ces deux couches sont liées à l'abandon du fossé, d'une part, et témoignent d'autre part de reconfigurations au moins partielles du bâti aux abords du fossé, donc à proximité certainement de l'église.

##### Le remblai de démolition 1005

L'ensemble est divisible en plusieurs lots qui peuvent relativement fonctionner ensemble - tous ne font pas nécessairement l'objet d'une fiche de BDD, donc tous n'ont pas nécessairement de n° d'identification.

Datation globale du contexte : dernier tiers du XIVᵉ siècle.

Décompte : NR total de 92 fragments (839-1005-1) dont 2 en RI 1007 (couche inférieure, remblai dans la même structure) :

- 51 fragments avec décor de fleurons (id657);

- 18 fragments sans peinture correspondant à des carreaux, fragments de sol ou de parement répartis dans divers lots dont id638, id640 et id641;

- 11 fragments à décor de faux parement (id638);

- 3 fragments graffités (2 d'enduit sans décor, un d'enduit peint à faux parement - ils ont fait l'objet de relevés - id 638 et 639);

- 9 gros fragments type maçonnerie, 3 gros fragments à section triangulaire portant des restes de fond jaune et au moins un portant des traces de faux parement (notamment id 658).

Les décors de faux parement sont potentiellement plus anciens que les décors de fleurons, mais cela reste hypothétique.

Il n'y a pas d'éléments de toiture dans cette US.

3 fragments avec graffiti - relevés :

- 1 enduit dressé, fond jaune, faux appareil brun, motif de grille (dans le lot id638);

- 1 enduit dressé sans peinture, un tracé simple barré (id646);

- 1 fragment d'enduit dressé avec texte (XIVᵉ siècle) partiellement illisible, seul est déchiffré le mot "avez" (id639; 839-1005-2).

Dans ce remblai ont été trouvés deux panneaux de sarcophage décorés :
- 839-1005-3 (Fig. 208) : Fragment de panneau de pied de sarcophage décoré qui semble se rattacher à un motif cloisonné autour d'une croix fruste dans un double cercle cantonné, attesté au moins en trois exemplaires à Saint-Germain-des-Prés (Périn dir. 1985, n°192, p. 310-311 ; n°298, p. 346 ; n° 310, p. 353). Compte tenu de l'importante dégradation du panneau 839-1005-3, ce rapprochement reste hypothétique ;

- 839-1005-4 (Fig. 208) : Fragment de panneau de tête de sarcophage décoré à motif vermiculé inscrit dans un cercle accosté de lobe(s). Ce motif est parent, à défaut d'être identique, du motif inventorié sous le n°AP 520 [75] (Périn 1985, dir., n°193, p. 310-311). Compte tenu de l'importante dégradation du panneau, ce rapprochement reste hypothétique, s'il s'agissait du même décor, le panneau serait retourné, il paraît cependant plus probable que 839-1005-4 soit une variante inédite.

Les décors de ces deux panneaux relèvent incontestablement du groupe parisien et peuvent intégrer sans problème la typologie reconnue à Saint-Germain-des-Prés (Périn dir 1985 ; Lafarge, Langlois 2016, infra).

Id638 : lot de 11 fragments de cloison. Supports en plâtre gros avec enduit de 0,8 à 2 cm en plâtre fin à semi fin - parements intérieurs. Décor de faux parement sur l'ensemble des fragments, deux des fragments avec le faux joint surligné en noir, les autres en brun, le faux joint est peint en ocre clair sur une largeur d'environ 3,5 cm surligné d'un trait de pinceau généralement tiré à la règle en brun rouge ou noir large de 0,7-0,8 cm ; fond jaune. Un seul fragment de cloison certain (arrachement de l'enduit de l'autre face, épaisseur totale 7 cm, les autres sont tous des fragments de gobettage avec enduit arrachés du support. Des négatifs marquent la présence de pièces de bois sur 6 pièces : pan de bois probables. Un seul fragment marque un angle droit avec peinture sur les deux pans (un fragment en RI1007).

Id639 (fragment 839-1005-2, Fig. 208) : fragment d'enduit dressé sans peinture avec graffiti, deux lignes droites tracées à la pointe, en bas un fragment de deux mots (illisibles) gravés avec une pointe, en haut un graffiti tracé à la mine de plomb ou de charbon, presque effacé ; les 3 mots sont illisibles actuellement (on croit lire "avez" sur la ligne du milieu), mais la graphie paraît les rattacher aux XIVe-XVe siècle (?), il serait nécessaire de les montrer à un paléographe. Il y a une troisième ligne. Le fragment est en plâtre à maçonner gros à inclusions importantes de gypse et charbon, 0,4-0,5 cm, bulles infra-millimétriques ; enduit de parement fin avec moins de bulles et de vides en joint ; l'enduit de l'autre face est arraché. Epaisseur : 7,4 cm de parement à parement. Il s'agit probablement d'un fragment de cloison.

Id640 : fragment de carreau, base, patin ou applique. Plâtre blanc semi-fin, éclats de gypse millimétriques, traces de charbon éclats millimétriques de terre cuite, bulles bien réparties de 0,1 à 0,3 cm ; surfaces coupées. L'élément est trop isolé pour s'associer à d'autres fragments. Ce fragment, reste assez unique dans le lot ; son aspect circulaire et plat avec un bord biseauté n'est pas sans évoquer l'élément identifié comme un patin de meuble sur le site d'Orville en 2006 (Gentili dir. 2007, p. 77, fig.72), mais compte tenu de l'état des connaissances, on ne peut pas exclure pour le moment qu'il puisse s'agir d'une applique.

Id641 : lot de quatre fragments dont deux recollent, il pourrait s'agir de fragments de dalle sur plancher. Plâtre blanc semi-fin, éclats de gypse millimétriques, traces de charbon, éclats millimétriques de terre cuite, bulles bien réparties 0,1 à 0,3 cm, surfaces coupées. Traces de planchage en sous-face : dalle sur plancher?

Id642 : élément dressé avec chanfrein. Des traces de planche en sous-face correspondent en fait à l'empreinte du fil. Le fragment reste indéterminé. Plâtre semi-fin blanc, éclats de gypse 0,1-0,5 cm, traces de charbon, éclats millimétriques de terre cuite, bulles bien réparties 0,1 à 0,3 cm. Surfaces coupées.

Id643 : éclat de cloison (?), âme en plâtre gros, enduit fin (ep 1 cm), plâtre blanc. Eclats de gypse 0,1-0,5 cm, traces de charbon, éclats millimétriques de
terre cuite, bulles bien réparties 0,1 à 0,3 cm. Traces de planche : négatif de bois formant une angulation (peut-être dressée) ; une face dressée ; fragment trop partiel : indéterminé.

**Id644** : plâtre fin blanc, éclats de gypse millimétriques, bulles bien réparties millimétriques. Probable fragment de panneau indéterminé de sarcophage.

**Id645** : fragment de cloison, enduit dressé sur les deux faces. Le plâtre comprend des éclats de gypse millimétriques, bulles bien réparties millimétriques ; moellonnage interne, possibles négatifs de bois ou de blocs remployés droits. Enduit en plâtre fin blanc de 0,7 à 1,8 cm d'épaisseur.

**Id646** : cloisonnement interne – intérieur, fragment de cloison, enduit dressé sur les deux faces. Enduit dressé sans peinture avec un tracé simple barré, probablement un tracé de mise en œuvre ou en lien avec un décor. Ame en plâtre gros, enduits en plâtre fin blanc 0,7 à 1,8 cm d'épaisseur. Eclats de gypse 0,1-0,8 cm, bulles 0,1-0,5 cm, charbon 0,1-0,5 cm. Le fragment peut avoir porté de la peinture globalement effacé.

**Id647** : fragment de cloison, enduit dressé sur les deux faces et une face en appui sur un support ou une autre cloison – refend. Ame en plâtre gros, enduits en plâtre fin blanc 0,7 à 1,8 cm d'épaisseur. Eclats de gypse 0,1-0,8 cm, bulles 0,1-0,5 cm, charbon 0,1-0,5 cm. Traces de lissage sur plâtre en fin de prise. Cloisonnement interne - intérieur probablement sur pan de bois. Remploie un fragment au décor peint de faux parement du même type que id638.

**Id648** : joint de maçonnerie entre pierre et terre cuite - frise ou tuile? Plâtre gros blanc, éclats de gypse 0,1-0,5 cm, bulles irrégulières, charbon 0,1-0,5 cm. Deux faces paraissent avoir collé à de la pierre, la troisième à de la tuile ou de la terre cuite rouge (aspect rose).

**Id649** : fragment de cloison sur pan de bois, âme en plâtre gros, enduit en plâtre fin. Eclats de gypse 0,1-0,5 cm, bulles irrégulières, charbon 0,1-0,5 cm. Une face dressée peinte, une face érodée dressée avec badigeon, la face badigeonnée est marquée par des racines-radicelles qui ont fait sortir des ef-florescences de sels, reprises en plâtre. Un négatif de montant : pan de bois. Le décor n'est pas identifiable.

**Id650** : fragment de piédroit. Plâtre semi fin blanc, éclats de gypse 0,1-0,5 cm, traces de charbon, vides de collages 1-1,5 cm. Deux faces dressées en angle, la face arrière porte le négatif d'un montant en bois peint. On observe que le plâtre au panier mis en œuvre était en fin de prise (reprise?). La peinture semble liée au bois.

**Id651** : fragment de cloison en plâtre, moellonnage de plâtras et liant semi-fin blanc. Eclats de gypse 0,1-0,5 cm, traces de charbon, bulles irrégulières 0,2 cm. Deux faces dressées, un montant en pan de bois. Possible cloisonnement intérieur (pas de traces d'érosion hydrique) pas de traces de décor.

**Id652** : fragment de cloison en plâtre, moellonnage de plâtras, liant semi fin blanc, enduit fin 0,5 à 0,8 cm. Eclats de gypse 0,1-0,5 cm, traces de charbon, bulles irrégulières 0,2 cm. Deux faces dressées. Possible cloisonnement intérieur (pas de traces d'érosion hydrique) pas de traces de décor.

**Id653** : fragment de cloison en plâtre, moellonnage de plâtras, liant semi fin, enduit fin blanc 0,5 à 0,8 cm. Eclats de gypse 0,1-0,5 cm, traces de charbon, bulles irrégulières 0,2 cm. Deux faces dressées. Possible cloisonnement intérieur (pas de traces d'érosion hydrique) pas de traces de décor ; collage possible avec id652.

**Id654** : fragment de cloison ou de parement sous voûte, moellonnage de plâtras, plâtre liant semi fin blanc, enduit fin 0,5 à 0,8 cm. Eclats de gypse 0,1-0,5 cm, traces de charbon, bulles irrégulières 0,2 cm. Une face dressée, sur l'autre face : arrachements et coups d'outils.

**Id655** : fragment de reprise de montant et traverse ; habillage de linteau ou d'appui. Plâtre semi fin, blanc, éclats de gypse 0,1-0,5 cm, traces de charbon. Une face semble dressée, trois autres avec des négatifs de bois, l'une d'un montant proche de Id 650, une verticale? (planche) une horizontale formant traverse perpendiculaire à la pièce de bois peint. La peinture semble liée au bois.
<figure><img src="image_265.png" /></figure>

<figure><img src="image_266.png" /><figcaption>**Fig.208** - Paris (6e arr.) - Église Saint-Germain-des-Prés : secteur 1, comblement 1005, éléments d'architecture en plâtre et fragments de cuves de sarcophage (J.-F. Goret et I. Lafarge/DHAAP).</figcaption></figure>
<figure><img src="image_267.png" /><figcaption>Restitution d'une cloison peinte à partir des éléments mis au jour dans la couche 1005</figcaption></figure>

839-1014-5

<figure><img src="image_268.png" /></figure>

Alignement des tuiles et
horizontale théorique

<figure><img src="image_269.png" /></figure>

Nu du mur et verticale théorique

<figure><img src="image_270.png" /></figure>

839-1100-8

<figure><img src="image_271.png" /></figure>

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<figure><img src="image_272.png" /></figure>

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<figure><img src="image_273.png" /></figure>

Dessins I. Lafarge, clichés M. Lelièvre et I. Lafarge/DHAAP

<caption>**Fig. 209** - Paris (6ᵉ arr.) - Église Saint-Germain-des-Prés : Église Saint-Germain-des-Prés : éléments d'architecture en plâtre et fragments de cuves de sarcophage (J.-F. Goret et I. Lafarge/DHAAP).</caption>
Id656 : fragment de plâtre de fonction indéterminée, élément en plâtre de faible épaisseur (5 cm). Face inférieure dressée? Plâtre semi-fin blanc, éclats de gypse 0,1-0,5 cm, traces de charbon. Des négatifs de tuiles pourraient faire envisager qu'il s'agit d'un élément de sous pente ou de coyau (?) à moins qu'il ne s'agisse d'un fragment de cloison fine avec armature de tuile ? Un ressaut d'enduit, peut-être en reprise?

Id657 : lot de 51 fragments (Fig. 208). Enduit en plâtre fin blanc sur âme en gros blanc variable. Eclats de gypse 0,1-0,5 cm, traces de charbon. On note les négatifs de montant d'un pan de bois, généralement lié aux traces d'encadrement peint mais de section variable. Fragments d'un décor intérieur homogène Pairement ; pan de bois ; cloison (12 cm) 1 fragment à armature de tuiles, quelques fragments en R1007 (couche du dessous). Il s'agit d'un même ensemble en terme de décor, la variation des supports est liée à l'ampleur du lot qui semble correspondre au même ensemble : des portions des murs et cloisons face interne d'une même pièce, pans de bois, enduit sur maçonnerie... Certaines pièces sont sur un plan arrondi, on ne comprend pas pourquoi en l'état des données. Décor de petits fleurons (5 à 6 pétales) alternés de points rouge-ocre rouge. Certains fragments montrent un cloisonnement au trait noir ; d'autres un encadrement de bande jaune, ponctuellement doublée d'ocre rouge.

Les fleurons sont manifestement sur une élévation à pan de bois dont la forme est incertaine (en arc de cercle - mesuré sur un fragment à 2 cm de flèche pour 20 cm) et dont une partie semble de faible épaisseur, alors qu'une autre est manifestement de l'enduit arraché à un support maçonnée.

Les fleurons ne sont pas faits au pochoir, mais avec un tampon rond en juxtaposant les cinq pétales et laissant un centre blanc, ils s'accompagnent d'un point au pinceau en sorte de virgule (un coup de pinceau) ; ils sont généralement espacés d'une quinzaine de centimètres.

Une partie des fragments portant des fleurons est marquée par des encavrements peints sous la forme d'une ligne noire tracée au pinceau (au moins quatre fragments), généralement en bordure d'un négatif de bois.

Plusieurs éléments en arc de cercle, tant sur des faces enduites et peintes (fleurons) que sur des éléments de cloisonnement isolés ou non suggèrent des voûtements. La présence de plusieurs gros fragments de maçonnerie à section plus ou moins triangulaire et trois faces enduites pourrait révéler des reins de voûte (attention ce n'est qu'une hypothèse). Cela ne permet pas d'expliquer l'articulation de certaines de ces pièces courbes sur des pièces de bois ; la première hypothèse pour les éléments en arc de cercle était celle de conduits de cheminée, mais cela ne fonctionne pas du fait de la présence de peinture.

Le défaut de collage rend la compréhension du lot difficile.

Un des blocs à section triangulaire a un enduit peint à faux parement.

Globalement (Fig. 209), il s'agit d'armatures de maçonnerie avec du moellonnage de plâtras (remplois visibles en plusieurs exemplaires de faux parement tracé noir sur fond jaune). L'armature en tuile est attestée à plusieurs reprises (au moins trois fragments). Elle est peu importante en nombre sur le volume global. Cette armature de la maçonnerie est doublée par les systèmes de pan de bois. Seuls les trois grands fragments triangulaires à fond jaune ne présentent pas de traces d'armature en bois, ils pourraient correspondre à un ensemble de piédroit ou d'angle (les trois faces sont globalement dressées) mais on ne saurait les orienter haut bas, ni proposer d'alignement ; ils peuvent appartenir à une ou plusieurs pièces appuyées contre une maçonnerie, elle-même proprement dressée. Un de ces blocs présente des limites en face de pose/face d'attente pour une hauteur d'assise de 25,5 cm.

Certains éléments, dans le lot à décor de fleurons sont sur armature de pan de bois, et maçonnés, l'armature de maçonnerie peut être constituée de plâtras et complétée de bardeaux internes.

Certains fragments sont recouverts de déchets de plâtre recollé par dessus leur surface dressée du fait de la compaction à l'enfouissement, il est très dif-
ficile de dégager ces surfaces sans les altérer, en outre, les dégager présente le risque de mettre à nu des surfaces devenues pulvérentes (et potentiellement décorées), si des dégagements sont envisagés, il faut donc prévoir une consolidation de la surface et un matériel adapté. Arcs de cercle 2,5/17 cm ; 1,5/22 ; 2/25.

**Id658** : lot de six fragments, parement et maçonnerie. Ame en plâtre gros blanc en support et gobettage, plâtre fin en enduit fin blanc. Eclats de gypse 0,1-0,5 cm, traces de charbon. Des négatifs de pièce de bois côté parement sur lesquels s'appuient comme pour **id657** les parties en arc de cercle, un fragment avec trace de décor (type **id638**), les autres ne conservent pas de trace de décor, deux autres fragments ont un fond jaune du même type (trois sont de section triangulaire). Les quatre fragments ont des traces de décor (type **id657**). Quelques fragments sont en RI1007 (couche du dessous). Ce lot pose problème, la première idée a été de croire à des conduits de cheminée pour ceux qui affectent un arrondi, mais la trace de décor (cf. **id657**) plaide pour autre chose, la possibilité d'éléments de cage d'escalier reste ouverte, de même que celle de départs de voûtes, sauf la présence d'éléments en pan de bois., il peut au demeurant s'agir d'éléments d'angulation d'une ou plussieurs pièces, voire de portions de parement d'une pièce circulaire.

## 1.2 Le comblement 1014

Il s'agit du comblement d'utilisation du fossé 1006 daté du troisième tiers du XIVᵉ siècle. Cette couche a livré deux fragments de plâtre (839-1014-5, Fig. 209).

**Id762** : deux fragments de rive de toiture en plâtre gros blanc, peu de bulles, cailloux éclats 0,3 – 1 cm. Le fragment est marqué d'érosion hydrique moyenne à forte. Le nettoyage de ces éléments a livré un fragment de terre cuite (pâte grossière type pâte à tuile) à glaçure couvrante épaisse vert foncée (tuile glaçurée?). Ces éléments témoignent de l'existence proche au XIVᵉ siècle de bâtiments aux couvertures de tuiles, peut-être de tuile vernissée, suffisamment usés pour faire l'objet de réparations à cette date.

**Id763** : fragment de panneau indéterminé de sarcophage sans décor (coulé en atelier?). Plâtre semi-gros blanc, bulles -0,2 cm, peu d'inclusions, quelques cailloux 1-2 cm. La largeur du panneau est de 6,5 cm, l'épaisseur du fond est de 7,3 cm.

## 1.3 Remblai de la tranchée de fondation de la chapelle de la Vierge (839-1010-10)

**Id674** : fragment d'enduit peint, avers dressé sans enduit ; deux faces avec négatifs de pierre dressée ou moellon, revers collé avec paquet de mortier à la chaux. Décor type id638 : fond beige-jaune, faux parement, ici composé d'une bande de peinture épaisse beige-gris au pinceau large de 4-4,5 cm, le faux joint est dessiné au pinceau fin dans le tiers "inférieur" de la bande pour une largeur de 0,7-0,8 cm, beige-gris sombre. Un gros paquet de mortier de chaux collé à l'avers ; Il peut s'agir d'un élément type bouchage de boulin, d'une reprise au plâtre d'une maçonnerie en pierre ou simplement d'un enduit. Si ce fragment provient d'un contexte du XIXᵉ siècle, il date clairement des XIVᵉ-XVᵉ siècle.

## 1.4 Remblai de la "sablière" (comblements 1100 et 1101)

**Id764** (839-1100-9) : petit fragment de plâtre sur clayonnage (3 claies visibles), qui a peut-être subi le feu ; pas d'épaisseur complète. Plâtre semi-fin à gros, blanc, bulles millimétriques ; craquelures de prise ; pas ou peu d'inclusions. Erosion hydrique marquée. Cloisonnement – maçonnerie.

**Id765** (839-1100-8, Fig. 209) : fragment d'angle de sarcophage à la base d'une cuve avec trace partielle de décor (coulé en atelier?). Epaisseur de la paroi 8-9 cm, épaisseur du fond 8 cm. Plâtre semi-gros blanc, cailloux de gypse 3,5 cm,
rares bulles 0,1-0,2 cm, quelques charbons 0,3 cm. La portion de décor n'est pas identifiable.

839-1101-3 : ce panneau de tête montre un décor de très belle qualité et inédit. Il se rattache stylistiquement au groupe parisien sans conteste et est composé d'une succession de trois couronnes concentriques qui pourraient évoquer des tresses. Le panneau est cantonné d'éléments décoratifs qui paraissent figuratifs, peut-être même un personnage en bas à gauche. Le bord inférieur biseauté et une encoche de levage indiquent clairement une fabrication en atelier.

Id766 (839-1101-13) : fragment de sarcophage décoré qu'on ne peut cependant pas identifier plus avant (panneau de tête, de pied ou latéral). Il est en plâtre semi-gros avec cailloux de gypse, rares bulles (0,1-0,2 cm), blanc.

Les trois fragments de sarcophages des US1100 et 1101, qu'on ne peut pas associer formellement indiquent que la "sablière" a détruit une portion du cimetière mérovingien.

## 1.5 Les éléments provenant de remblais divers

id672 (839-1142-3) : fragment d'enduit peint intérieur (un fragment en deux morceaux). Support - gobettage en semi-fin blanc, l'enduit, fin, dressé est assez régulier ~ 0,3 cm, peint sur l'avers (badigeon gris) ; un trait gravé en surface de l'enduit par-dessus le badigeon ; revers arrachage d'un support en gobettage.

id670 (839-2006-5, Fig. 209) : enduit peint intérieur sur chevron scié de pan de bois ; un négatif de clou à section carrée sur la face peinte. Plâtre blanc semi-fin à fin ; support semi fin, bulles régulières, charbon 0,1 cm, fragments de gypse 0,3-0,4 cm, enduit fin, bulles 0,1 cm, rares charbons, 0,1 cm. Avers enduit dressé peint (décor floral au pinceau), revers dressé sur une maçonnerie à layage fin (pierre de taille). Un bord montre la trace probable d'un nu. Si le dépôt est du XIXe siècle, le fragment, bien que difficilement datable en soi peut être médiéval.

id673 (839-2037-3) : enduit peint intérieur (5 fragments) ; 3 fragments dont celui sur planchage avec badigeon beige-ocre jaune (peut-être à base de chaux?) un fragment à décor rouge discontinu qui rappelle id670 en plus indécis 1 fragment à décor peint de badigeon vert avec mouchetis vert plus sombre (fausse pierre?). L'ensemble peut-être médiéval ou moderne. L'enduit fin est irrégulier ~ 0,3 ; 0,5 ; 1 cm.

id671 (839-2038-6) : enduit peint intérieur, 1 fragment à badigeon beige, les autres montrent un décor indéterminé complexe gris-noir-vert-jaune-bleu, des tracés au cordeau? 2 collages La peinture mériterait nettoyage et consolidation.

id669 (839-2055-3) : fragment d'enduit peint intérieur. Plâtre fin blanc, éclats calcaire, charbon et gypse 0 à 0,3 cm. Avers enduit dressé peint (badigeon brun-rouge), le revers montre le décollement d'un gobettage réglé.

839-2039-7 (Fig. 209) : panneau de sarcophage en plâtre moulé décoré. Il pourrait s'agir d'un panneau de tête (le panneau est large d'au moins quarante centimètres). Les cassures ne montrent pas de traces ni du fond ni des autres panneaux, seule une petite portion du bord supérieur est conservée. Le panneau est massif, coulé d'une seule gâchée, le plâtre est homogène, assez fin gâché serré, peu de bulles fines inframillimétriques, éclats de gypse 0,1 à 0,3 cm, pas de charbons visibles.

Le décor constitué d'une rouelle à huit branches au sein d'un double cercle cantonné encadré par des motifs qui restent indéterminés du fait des cassures, semble inédit. Stylistiquement, ce décor peut relever du groupe parisien.

## 1.6 Eléments de synthèse sur les fragments issus du bâti

Parmi les fragments de plâtre recueillis, on observe que le lot ne livre pas
d'éléments de maçonneries massives, en revanche les éléments provenant de pans de bois sont assez nombreux. Parmi l'ensemble des fragments recueillis, certains éléments sont sur armature de pan de bois, et maçonnés, l'armature de maçonnerie peut être constituée de plâtras et complétée de bardeaux internes. La majorité des fragments, issus pour la plupart du fossé 1006 comblé au XIVe est médiévale, au moins un ensemble permet de s'imaginer une portion d'intérieur dont les cloisons de plâtre brut étaient garnies de petites fleurs rouges à cinq pétales. Deux fragments de rives de toiture témoignent de la couverture de tuile des bâtiments environnants avant la fin du XIVe siècle. Divers fragments témoignent également d'aménagements de sol et d'une structuration des espaces intérieurs difficile à extrapoler. Plussieurs fragments correspondent à des morceaux de sarcophages, parfois de couvercles, issus du site et plus ou moins réutilisés.

## 2. Les structures funéraires

### 2.1 Les sarcophages

#### 2.1.1 Etat des connaissances et approche méthodologique

*Technique*

Les cuves coulées en atelier sont réalisées dans un moule composé d'un double coffrage, externe et interne, ces deux coffrages comprennent quatre parois, le plus souvent constituées chacune de deux planches, dans certains cas on peut compter trois ou quatre planches - de fait il ne semble pas y avoir de systématique, et il est possible que les moules aient connu un rythme rapidité de renouvellement de leurs pièces. Le moule externe reposant au sol, il n'y a pas de véritable nécessité de créer de fond. Le moule interne est de fait légèrement surélevé afin que le fond soit créé dès la première coulée, des blocs de calage servant à son maintien légèrement surélevé sont souvent visibles (ex. cuve 1118).

*Ornementation*

La plupart du temps, les décors sont gravés directement sur les moules (internes ou externes) la coulée de la cuve en prend alors l'empreinte directement. Il peut arriver que des décors soient obtenus par ciselure du plâtre, technique qu'on retrouve sur les stucs (un exemplaire de datation précoce est par exemple attestée à Saint-Denis - Lafarge 2013, p. 86-87), mais cette technique n'est pas attestée à Saint-Germain-des-Prés. En revanche, le panneau de tête de la cuve 1118 est probablement un moule de décor amovible rapporté sur le moule externe avant la coulée. Il s'agit là de la première fois qu'on observe cette technique (dont l'existence revêt encore un caractère hypothétique), l'existence de deux décors formellement apparentés (croix « de malte » inscrites dans un cercle) sur des panneaux latéraux internes trouvés par Vacquer sur le site de Saint-Germain-des-Prés (Périn dir. 1985, n°258, p. 333 et n° 305, p. 351) plaide dans le même sens.

L'identification des moules et de leurs épreuves reste encore un long et minutieux labeur. Il faut pour s'assurer que deux décors sont issus d'un même moule, faire la comparaison sur la base de relevés fiables - les plus sûrs étant encore à l'échelle 1- et comparer par superposition.

Des cas connus de copie d'un même modèle mais correspondant à plusieurs moules invitent à la prudence (Saint-Gemain-des-Prés et Saint-Denis par exemple ; copie d'au moins un panneau latéral, AFAM 1981 p. 18).

Les panneaux décorés sont systématiquement prélevés et relevés à l'échelle 1 sur bâche transparente à l'aide de feutres indélébiles afin de permettre une stricte comparaison panneau à panneau de décors identiques ou identifiés sur d'autres sites et de mettre en évidence la réutilisation ou non des moules. Pour faciliter la lecture, un code de couleurs a été établi par José Ajot et Nathalie Gomez (Gomez 1994) : noir pour les motifs du décor, bleu pour les fibres de bois, rouge en trait plein pour les cassures et ou les contours
du panneau, rouge pointillé pour les limites de coulée visibles, vert pour les limites de planches. A ce code de couleurs peuvent être ajoutés le violet pour les traces liées au déplacement, en particulier les encoches de pinces et le marron pour les inscriptions gravées postérieurement (Le Forestier dir. 2013, p. 29).

Depuis 2009, la reprise des études de décors de sarcophages de plâtre moulés montre l'existence de cinq à six groupes de production de décors (groupe parisien, groupe ouest-parisien, groupe est parisien, groupe extrême est, groupe extrême ouest ou normand et groupe du Vexin - Lafarge, Langlois 2016). Chaque groupe a ses traits originaux, et on peut y distinguer un ou plusieurs ateliers selon les cas. Les productions de ces différents groupes sont diffusées pour les plus importants à l'échelle régionale, infra régionale pour les autres, et nombreux sont les sites où les différents types de décors se mélangent. Dans une phase précoce, chaque atelier a créé ses propres décors qui se sont diffusés ensuite, et l'existence d'imitations dans un second temps ne peut être exclue, même si en l'état des connaissances, on ne peut pas la montrer. Parallèlement on observe des dynamiques de diffusion de ces décors en lien avec l'organisation religieuse, politique et économique du territoire (Lafarge, Langlois 2016). En l'état des données, il semble que l'atelier principal du groupe parisien soit l'atelier de Saint-Germain-des-Prés, si on n'a pas de traces effectives de l'atelier, c'est là que le corpus est le plus complet et permet de mettre en évidence un système de diffusion en lien avec un réseau d'influence politique et religieux nettement défini : Saint-Denis, Chelles, Noisy-le-Grand... Cette recherche est encore en cours.

## Rapport pierre-plâtre

Deux cuves de sarcophages en pierre [SP010, cuve 1016 et SP011, cuve maçonnée 1088] ont été documentées lors de la fouille en calcaire lutétien provenant des lambourdes de l'Oise, de nombreuses cuves en pierre ont été mises au jour dans les fouilles de Vacquer (23 - Périn dir. 1985 p. 279). Une cuve en pierre, à décor en damier dans la crypte fouillée dans les années 1970 (Périn dir. 1985, p.275-276), ce type de cuve, semble en fait appartenir à une production régionale, pour ne pas dire « parisienne ». Cette production de sarcophage en calcaire, connue depuis longtemps mériterait un complément d'étude.

Les données archéologiques sont actuellement trop difficiles à exploiter pour extrapoler clairement l'organisation des sarcophages en pierre de la nécropole.

## Couvercles

On a généralement peu d'informations sur les couvercles, quelquefois on en retrouve des fragments en place, le plus souvent brisés. Ils sont généralement mal conservés et très fragmentés du fait d'une part d'une exposition à l'érosion plus importante, d'autre part du fait que les cuves sont fréquemment rouvertes, le plus souvent pour réinhumation, moins fréquemment pour des motifs de pillage. On note la fréquence des traces de collage des couvercles sur les cuves lorsque celles-ci sont assez bien conservées.

## Éléments archéologiques

A la fouille, lors des démontages de cuves, de nombreuses informations ont été recueillies. Elles concernent essentiellement l'état structurel des cuves et renseignent précisément sur la conservation générale, le taux de fracturation, l'érosion, les éclats et fissurations des cuves et leurs différentes traces d'aménagement ou reprises. L'ensemble de ces données saisies dans le système d'information sont essentielles à la compréhension fine de la mise en place et de l'évolution du site, cependant, elles ne représentent pour elles-mêmes qu'un intérêt tout à fait relatif. Elles ne sont donc pas systématiquement reprises ici. En revanche, elles permettent par leur compilation d'avancer des éléments interprétatifs : mode de mise en œuvre ; reprises ; déplacements. Elles permettent dans certains cas la constitution d'un certain nombre de données secondaires, comme l'indice de trapézoïdalité (IT<fnref n="11" />) dont contrairement à la Bourgogne, on n'a pas encore la preuve de sa réelle corrélation avec

<footnote n="11">¹¹ L'indice de trapézoïdalité (Henrion 2004, p. 257) est un rapport entre la largeur du pied et de la tête (lp : It), l'indice de surbaissement est un rapport entre la hauteur du pied et de la tête (hp : ht) et l'indice d'épaisseur est une moyenne de quatre épaisseurs des parois de la cuve divisée par 10 (moy. : 10).</footnote>
les datations, quoiqu'il en soit toutes les cuves mises au jour lors de cette campagne de fouille sont trapézoïdales, quand bien même leur IT ne soit pas toujours calculable.

Dans les descriptions, on parle des sarcophages en leur donnant une latéralisation invariable considérée à partir de leur conception anatomique : les cuves sont généralement trapézoïdales avec un côté large à la tête et étroit au pied, les défunts sont déposés sur le dos, les panneaux latéraux sont dits droit et gauche en fonction de cette position.

Le fait que le panneau décoré de la cuve 1118 soit apparenté à un décor connu par ailleurs à Saint-Germain-des-Prés comme décor intérieur et qu'il soit probablement monté sur un panneau amovible est une troublante coïncidence.

### 2.1.1 Catalogue des cuves

#### Cuve de sarcophage en plâtre moulé 1118

La cuve, complète à la fouille, est trapézoïdale (IT : 0,52), avec un très faible indice de surbaissement (0,8 à 0,97). L'indice d'épaisseur des parois est de 8,75 pour des épaisseurs allant de 7 à 10 cm. Ces caractéristiques sont significatives d'une certaine qualité de fabrication ainsi que d'une assez bonne conservation de la cuve dans le sous-sol.

Seul le panneau de tête porte un décor à l'extérieur, il s'agit d'une sorte de « croix de Malte » inscrite dans un cercle et cantonnée d'un point dans le quartier inférieur gauche. Ce décor, qu'on peut assimiler sans problème au groupe parisien (Lafarge 2013, Lafarge, Langlois 2016) est inédit, même si un décor du même type est connu en deux exemplaires à Saint-Germain-des-Prés (Périn dir. 1985, n°258, p. 333 et n° 305, p. 351) sur des panneaux latéraux, intérieurs. Le décor du panneau de tête de 1118 semble avoir été rapporté sur le moule avec un panneau supplémentaire accolé au moule externe lors de sa mise en place, ce qui fait écho à la position des deux panneaux à décor de croix de Malte du site trouvés lors de fouilles de Vacquer : on peut supposer que des panneaux de décors amovibles aient circulé (Fig. 210).

Ce décor paraît être un exemplaire unique en l'état des données, même s'il a une parenté très nette avec les panneaux 258 et 305 du catalogue de 1985. Ces derniers sont sur faces intérieures de panneaux latéraux gauches. Mais le seul élément tangible pour un moule amovible est le négatif continu qui en cadre le motif, comme si il y avait eu une différence d'épaisseur dans le moule de la cuve lors de la coulée.

Le fond a été posé en trois temps : 1- la coulée du fond proprement dit (ép. 10 cm) ; 2- une coulée égalisée à la main (Fig. 211) ; 3- une coulée avec petits fragments de plâtre pris, cf. blocs de calage pour égalisation. Dans la partie inférieure, le fond montre dans les tiers supérieur et inférieur de la cuve des négatifs de blocs ayant servi à supporter le moule interne.

Les parois latérales apparaissaient très fissurées dès la fouille (3 éléments à gauche, 2 à droite), ces cassures pourraient être dues à la dynamique de mise en œuvre.

Le panneau de pied semble avoir été obtenu avec deux planches.

Le panneau latéral gauche présente un bourrelet continu à peu près à mi-hauteur (16 cm au-dessus du fond, 22 cm sous le bord supérieur, Fig. 212). Ce bourrelet est marqué par des sortes d'encoches (4 à 8 cm x 1,5 cm) à des intervalles à peu près réguliers, dont l'interprétation reste problématique, difficile de les considérer comme des décors en l'état, difficile de leur attribuer un rôle technique. Ces traces, inconnues jusqu'ici posent un problème d'interprétation, on n'est actuellement pas en mesure de trancher leur interprétation entre (1) coulure discontinue entre deux planches du fait d'un système de fixation particulier, (2) élément lié à un décor, ou (3) fixation d'éléments externes à la cuve en bois ou en osier par exemple.

La base externe du panneau latéral droit présente trois encoches de levage, une à 34 cm du pied, une à la tête et une à 70 cm de la tête. La face interne de ce panneau montre des traces horizontales qu'on ne peut que rapprocher

<figure><img src="image_274.png" /><figcaption>Fig. 210 - Paris (6ᵉ arr.) - Église Saint-Germain-des-Prés : Église Saint-Germain-des-Prés : cuve 1118, empreintes des planches sur le panneau de tête (I. Lafarge et C. Rapa/DHAAP).</figcaption></figure>

<figure><img src="image_275.png" /><figcaption>Fig. 211 - Paris (6ᵉ arr.) - Église Saint-Germain-des-Prés : Église Saint-Germain-des-Prés : cuve 1118, traces d'une coulée égalisée à la main (I. Lafarge).</figcaption></figure>

<figure><img src="image_276.png" /><figcaption>Fig. 212 - Paris (6ᵉ arr.) - Église Saint-Germain-des-Prés : Église Saint-Germain-des-Prés : cuve 1118, bourrelet sur le panneau latéral gauche (P. Saussereau/DHAAP).</figcaption></figure>
des irrégularités du bois du moule. Ce panneau montre un important système de fissurations verticales, à sa base des lignes de fissuration parcourent le fond de la cuve et leur sont connectées. Ce système de fissuration est probablement lié à des faiblesses de soutènement du fond de la cuve, qui avec les traces de levage et le traitement du bord inférieur externe en biseau plaident pour une coulée de la cuve en atelier.

Le panneau latéral droit montre un plan de coulée horizontal qui dirige la cas- sure 28 cm sous le bord supérieur du panneau et à 17 cm du fond.
Sur les bords supérieurs des panneaux latéraux, on distingue deux paquets de plâtre de scellement du couvercle (à -40 cm et -115 cm du pied).

Une encoche d'ouverture à 124 cm du pied sur le dessus du panneau latéral gauche, plusieurs autres traces s'assimilent à des traces d'ouvertures.

Le repérage de traces d'ouverture rebouchées est d'autant plus difficile qu'ici on ne voit pas distinctement deux fois le même geste (absence de superpo- sition des encoches et des scellements par exemple), la répétition des ouver- tures ne peut qu'être hypothétique.

Les parois n'ont pas fait l'objet d'un revêtement d'enduit, seul le fond est repris, ce cas est fréquemment attesté, selon toute vraisemblance, cette ré- currence est liée au démontage du moule interne qui implique souvent une importante reprise de la base des parois latérales.

Deux lots de plâtre sont enregistrés :

- id839 : cuve, manque environ 1/3 de la cuve dans la partie supérieure<fnref n="12" /> entre le panneau de tête et les 2/3 inférieurs ;

- id778 : couvercle bipartite en légère bâtière (Fig. 213), trapézoïdal (IT ~ 0,6) ; la partie pied est lacunaire : c'est là qu'a été ouverte la cuve pour pillage. Armature de blocs de gypse et pierre. Plâtre au panier, bulles fines régulières, apparemment pas de charbon de bois ou très peu, fragments de gypse cen- timétriques à pluricentimétriques. Couleur blanche, érosion hydrique forte, tendance pulvérulente. Des traces de reprises sont observées en particulier dans la partie pied du couvercle, plus que de réparations successives à un pil- lage, on peut penser qu'il s'agit de traces d'entretien, on ne peut exclure que cet entretien soit lié à des ouvertures successives pour réinhumation.

### Cuve de sarcophage en plâtre moulé 1120

La cuve, très perturbée, notamment par la fondation romane de l'église, présente peu d'éléments conservés : environ le tiers inférieur du fond, la moitié supérieure du panneau latéral droit et environ le tiers inférieur du départ du panneau latéral gauche, arasé à quelques centimètres. Aucune trace de dé- cor n'est observée, mais le taux de destruction et le mode de mise en œuvre permettent de penser que cette cuve pourrait avoir été décorée. Pas de frag- ments étudiés. Un bourrelet de débordement inférieur est partiellement vi- sible, il a été redressé et régularisé. L'angle inférieur (fond) est biseauté. Ces deux derniers éléments laissent penser que la cuve a été coulée en atelier. Comme pour la cuve 1118, le fond est constitué de trois couches différentes

### Cuve de sarcophage en plâtre moulé 1123

La cuve est plutôt bien conservée dans sa partie supérieure, et fortement dé- gradée dans le tiers inférieur. Le panneau de pied a complètement disparu, alors que le panneau de tête conserve un décor et que le tiers supérieur était encore associé à un couvercle, brisé dans l'axe longitudinal et effondré dans la cuve, mais dont la connexion avec les bords des panneaux latéraux ne fait pas de doute. Des encoches de levage, en particulier vers les pieds du côté gauche sont observées. Dans la partie inférieure sont aussi observées des pierres de calage du moule interne noyés dans la coulée du fond. Ces éléments sont significatifs d'une fabrication en atelier.

Le décor du panneau de tête relève du type parisien, il représente une ro- sace à six branches inscrite dans un double cercle et nervurée. La rosace à six branches est relativement fréquente sur le site de Saint-Germain-des-Prés. Une trace dans le coin inférieur droit du panneau pourrait correspondre à un élément de décor complémentaire (croix?). Des panneaux sont comparables (si ce n'est identiques) sur le site, notamment celui portant le numéro 233

<figure><img src="image_277.png" /><figcaption>Fig. 213 - Paris (6e arr.) - Église Saint-Germain-des-Prés : Église Saint-Germain-des-Prés : cuve 1118, couvercle (I. Lafarge).</figcaption></figure>

<footnote n="12">¹² On considère les cuves selon leur usage en rapport avec la morphologie humaine, qui est également en lien avec la trapézoïdali- té (côté étroit, au pied, côté large pour les épaules et la tête), la moitié inférieure cor- respond ainsi à la partie de cuve des pieds à la ceinture, la partie supérieure au torse et à la tête.</footnote>
dans le catalogue du musée Carnavalet (Périn dir. 1985, p. 324). Ce dernier pourrait être le même moule retourné (seule une comparaison à l'échelle 1 permettrait d'en être sûr).

Le couvercle est mal conservé, il n'en subsiste que quatre fragments dont la position est significative d'une cassure dans l'axe longitudinal. Ces fragments n'ont pas été étudiés, mais le couvercle semble avoir été plat ; on ne peut pas dire, en l'état des données, si la cuve a été rouverte.

### Cuve de sarcophage en plâtre moulé [1124]

La cuve ne conserve que son tiers supérieur, elle a été recoupée par la tranchée 1119 et le fossé 1006. Le creusement du fossé 1006 a certainement perçu en partie la cuve du côté droit et celui-ci a été réparé : le fossé est ouvert sept à huit siècle après le dépôt de la tombe, il est possible que les terrassiers n'en ait pas connu la position. L'angle de coupe du panneau de tête et du panneau latéral droit qui laisse supposer que la tombe est recoupée par le fossé, en outre la coupe du panneau droit a été réparée obliquement dans l'axe de découpe ; le retrait du bord de fossé plus bas sous la cuve semble dû au matériau dans lequel le fossé est ouvert : du gravier, matériau facilement érodable avec un tel profil d'ouverture (en attendant l'ouverture d'un fossé expérimental dans le gravier sur l'archéosite de la Haute-Île à Neuilly-sur-Marne, cf Possonnier 2014).

Un fragment de couvercle probablement plat était encore en place lors de la fouille au-dessus du panneau de tête et sur le bord du panneau latéral gauche, on distingue bien un apport de plâtre lié au scellement du couvercle. Des encoches de levage ont également été observées. Cette cuve a été coulée en atelier. Le panneau de tête est décoré et le décor relève du groupe parisien, il est assimilable au n° 241 du catalogue du musée Carnavalet (Périn dir. 1985, n° 241, p. 237), cependant l'érosion de la cuve rend imprécis et incomplet le décor visible, ce qui incite à la prudence.

### Cuve de sarcophage en plâtre moulé 1145

Cette portion de cuve est très fragmentaire et de petites dimensions, il ne reste de fragments que du fond. A la fouille, l'hypothèse d'une petite cuve, de petite dimension a été émise, compte tenu de la conservation très mauvaise de cet élément, on ne peut ni confirmer, ni infirmer cette hypothèse.

### Cuve de sarcophage en plâtre moulé 1148

Cette cuve est également très fortement dégradée, il n'en reste qu'un quart supérieur très dégradé et fortement arasé. Le fond a été presque intégralement dissout et ne subsiste qu'en lambeaux. Les panneaux ne conservent pas d'élévation et aucune trace de décor n'est reconnue. Les épaisseurs de panneau laissent croire que la cuve pourrait avoir été de belle qualité et coulée en atelier.

### Cuve de sarcophage trapézoïdal moulé 1229

Cette cuve est traversée par la tranchée 1031 ou 1184 qui la coupe en deux. La portion supérieure conservée est très réduite. La partie inférieure est presque intégrale mais représente moins d'un tiers de la cuve. Le panneau de pied conserve une portion de décor externe, il semble pouvoir être interprété comme une croix inscrite dans un double cercle cantonné (cf n°266, p. 335 dans Périn dir. 1985).

Lors de la fouille de cette cuve et d'autres exemplaires, certains remplissages sont apparus très compacts. Il est possible qu'à l'instar de la formation du gypse de la première masse (Corcoran 2012), le plâtre du couvercle (sulfate de calcium dihydrate, comme le gypse) ait été dissout pour se recristalliser au sein des sédiments des couches de remplissage inférieur où l'écoulement a été retenu par les fonds de cuves de sarcophage.

### Cuve de sarcophage moulé 1247

Vestige très partiel de cuve de sarcophage dont il ne reste qu'une portion du panneau de tête et une portion du panneau latéral gauche ; l'ensemble est très fortement érodé. Le panneau de tête comprend quelques grands fragments de plâtre probablement en remploi, signant une mise en œuvre assez
médiocre. Lors de la fouille, des traces linéaires le long des bords du panneau formant comme un cadre ont été observées mais malgré la probabilité de son existence, il n'est pas possible d'affiner qu'elles sont liées à un décor.

### Cuve de sarcophage moulé 1322

Vestige très partiel de cuve de sarcophage dont il ne reste qu'une portion du panneau latéral droit. On note des vestiges de traces de planches et la présence de blocs de soutènement du moule interne. Très fortement érodé.

### SP010, cuve de sarcophage moulé 1016

Cuve réutilisée en calcaire. La cuve est trapézoïdale (VIIe siècle ?), mais l'indice n'est pas calculable. L'occupant est daté entre 1163 et 1264 par radiocarbone.

### SP011, cuve de sarcophage moulé 1088

Cuve maçonnée en calcaire dont le panneau de pied est une dalle rapportée. Des fragments de couvercle sont visibles ; une importante encoche sur le panneau latéral droit laisse penser à un système d'ouverture, ou un aménagement indéterminé. Des fragments assimilables au couvercle sont épars. Il s'agit en probablement d'un sarcophage recoupé et partiellement remaçonné une portion correspond à un fragment de sarcophage, peut-être remployé (l'ensemble du panneau latéral droit paraît monolithe avec le fond ; pas de photo du panneau gauche). Le panneau de tête est rapporté. On connaît plutôt assez tôt, aux Ve et VIe siècles des cuves composites c'est à dire pour des cuves bipartites, composées de plusieurs fragments assemblés. Ce mode d'aménagement de la tombe signifie, comme les cuves bipartites l'impossibilité de déplacer la cuve.

Les fragments de calcaire utilisés pour la réalisation de cette cuve sont tous issus de remplois, les conditions de fouille n'ont cependant pas permis de déterminer clairement si les fragments provenaient tous de remplois de fragments de sarcophages ou s'il provenaient d'autre types de remplois. Quoiqu'il en soit cette structure se trouve à mi-chemin entre sarcophage de pierre et tombe maçonnée.

### SP012 – cuve de sarcophage moulée 2008

Partie inférieure de cuve de sarcophage trapézoïdal en plâtre moulé (~ 1/3). L'ensemble est très fortement érodé, cependant quelques traces sont toujours visibles comme les négatifs de moule à la base des panneaux latéraux.

### SP014 – cuve de sarcophage moulée 2012

Partie inférieure de cuve de sarcophage trapézoïdal en plâtre moulé (probablement moins d'un tiers de la cuve). La hauteur de la cuve au pied est conservée (~30 cm). A l'angle inférieur droit, sur le bord de la cuve est conservé un fragment de couvercle qui ne permet pas de restitution. La face inférieure du fond indique que la cuve a été coulée en atelier, et montre un trou d'évacuation des jus (TEJ) vers l'angle inférieur droit. Aucun décor observé.

### SP019 – cuve de sarcophage moulée 1161

La vidange 1168, datée par ¹⁴C 410-546 se superpose à la cuve. La cuve de sarcophage trapézoïdal en plâtre (probablement antérieure au milieu du VIe siècle) est moulée en atelier et décorée, mais ne conserve qu'une partie du panneau latéral droit et le panneau de tête. La cuve appartient au groupe parisien, mais montre des éléments atypiques dans l'assemblage des décors : le panneau de tête présente un décor de grille, reconnu à plusieurs reprises à Saint-Germain-des-Prés sur des panneaux latéraux. Le panneau latéral droit montre un décor qui semble également connu, cependant son positionnement est problématique, d'autant plus qu'il est incomplet : les éléments qui en sont visibles rappellent la partie supérieure du panneau latéral gauche d'une cuve décorée sur ces quatre faces découverte par Vacquer en 1876 (n°145 ; AP103, ancien n°7, Périn dir. 1987, p. 289-290), mais l'organisation des éléments du décor en est inversée, comme si le moule avait été posé à l'envers, pour autant si c'était le cas cette partie de décor se trouverait au pied, on peut donc envisager la possibilité, soit d'une variante du décor de la cuve n°145 du catalogue, soit un décor du même type bien que différent. Le fait que la cuve 1161 soit très partiellement conservée empêche d'être plus
<figure><img src="image_278.png" /><figcaption>Fig. 214 - Paris (6ᵉ arr.) - Église Saint-Germain-des-Prés : Église Saint-Germain-des-Prés : panneau de tête d'un sarcophage mis au jour en 1876 (d'après Perin 1985 : p. 318).</figcaption></figure>

précis. On note la présence d'un TEJ obtenu grâce à un bouchon installé lors de la coulée à la base du panneau latéral droit.

### SP020 – cuve de sarcophage moulée 1186

Cuve de sarcophage en plâtre moulé, coulée d'un seul tenant en atelier ; on note des blocs de calage du moule interne et des encoches de levage à la base du panneau latéral droit. La cuve est trapézoïdale, mais l'IT ne peut pas être calculé, le pied étant absent. Quelques négatifs relevant de la disposition du moule sont observés. Le panneau de tête est très arasé (10 cm), de fait on n'est pas en mesure de savoir si la tête et le pied étaient décorés ou non (ils l'étaient en fait probablement), les panneaux latéraux n'ont pas de décor. Le fond a fait l'objet d'une importante reprise (épaisse de 3 à 5 cm), probablement lors d'une réutilisation, cette coulée bouche un TEJ à priori au niveau des pieds, mais observé après démontage, ce TEJ reste mal localisé, il se trouve dans le tiers inférieur de la cuve. Un petit morceau de couvercle est conservé en place dans la partie inférieure du côté droit.

Le fragment 1186-1 (id770) correspond à un fragment du couvercle du sarcophage 1186. Ces deux fragments, de petite taille qui recollent semblent indiquer un couvercle plat. Le plâtre comprend de gros éclats de gypse et cailloux 0,3-3 cm, des bulles 0,1-0,3 cm, il est blanc. Un négatif large de 6,5 cm correspond à la marque du panneau latéral droit. Le plâtre est assez trié, apparemment sans charbon, d'aspect proche d'un plâtre liant.

### SP023 – cuve de sarcophage moulée 1129

La cuve de sarcophage en plâtre, moulée d'un seul tenant, est trapézoïdale (IT : 0,46). Des négatifs de planches correspondent aux moules interne et externe. La cuve est décorée sur ses panneaux extérieurs de tête et de pied. Ces décors appartiennent au groupe parisien.

Le décor du panneau de pied, inédit, figure une croix de procession (?) : croix grecque aux branches de laquelle pendent des ornements en forme de petites croix inscrites dans un double cercle garni de chevrons.

Le décor du panneau de tête est connu à Saint-Gemain-des-Prés, n°216 (AP505 [69]) dans le catalogue des collections mérovingiennes du musée Carnavalet (Périn dir. 1985, p. 318, Fig. 21) et représente une croix de Malte dans un double cercle garni de chevrons et accosté de deux oiseaux. Les quartiers de la croix présentent de petites figures ininterprétables (lettres, symbole?) ? On note un différentiel d'érosion important dans le quart supérieur droit du panneau, signe probable qu'il a été visible un certain temps. La visibilité des sarcophages est un thème encore peu étudié, on a eu l'occasion de l'évoquer à quelques reprises (Lafarge 2013, p.97, note 16 et figure 51 p. 99) mais le corpus reste pauvre pour le moment, certainement plus par défaut d'observation que d'absence de traces.

Les éléments observés sur la cuve montrent, outre sa bonne qualité qu'elle a été coulée en atelier.

**Id840** : fragment du panneau latéral gauche : plâtre blanc homogène marqué par l'érosion hydrique. A l'intérieur, trace d'accumulation sédimentaire interne sur 11 à 12 cm et traces d'écoulement d'eau sur la face interne. Importante couche de finition du fond moulé puis repris avec une couche de plâtre fin épaisse (2-3 cm).

**Id841** : le couvercle a été intégralement prélevé. Il est moulé, bipartite et trapézoïdal. La partie supérieure, est en cinq fragments, elle mesure 95 cm de long ; la partie inférieure est en six fragments et mesure 102 cm de long. Des traces des coffrages du moule sont visibles. Avant la cassure, ce couvercle affectait une forme légèrement bombée (elle pourrait peut-être être restituée par collage). Le plâtre est blanc et homogène. Il est marqué par l'érosion hydrique. Le couvercle bipartite est coulé dans deux moules distincts, il est légèrement bombé, d'où la cassure axiale ; il était probablement scellé anciennement - une réduction est attestée, qui signifie au moins une réouverture et un rescellement du couvercle sans que celui-ci n'ait cassé, à défaut d'être visible, cette tombe n'était donc pas soumise à un enfouissement qui lui aurait imposé trop de poussées. Il n'y a pas d'apport de plâtre pour coller
le couvercle, cependant on observe très bien les traces de collage (par effet de dissolution?) entre couvercle et cuve au revers des fragments de bord du couvercle. On note entre les cassures de la partie pied des infiltrations (érosion hydrique) qui répondent à celles qu'on connaît sur la paroi gauche de la cuve (face interne), c'est peut être lié à la proximité du goutterreau et des écoulements du rampant ?

### SP024 – cuve de sarcophage moulée 1208

Cuve de sarcophage de plâtre moulé d'un seul tenant (Id668). La cuve est trapézoïdale (IT : 0,47). Les observations faites lors du démontage permettent mettent en évidence une coulée en atelier. Les panneaux de tête et de pied sont décorés, ces décors relevant du groupe parisien par leur style semblent inédits.

Le panneau de tête montre une rosace à six branches inscrite dans un triple cercle cantonné d'entrelacs avec des rehauts entre chaque branche de la rosace. Il pourrait s'apparenter ou être identique au fragment de panneau noté 303 bis dans le catalogue des collections mérovingiennes du musée Carnavalet (Périn dir. 1985, p. 349), mais ce dernier est trop fragmentaire et le panneau de 1208 trop érodé pour autoriser la certitude.

Le panneau de pied montre un double cercle cantonné au sein duquel une figure quadrangulaire pourrait être dérivée d'un motif cruciforme encadré latéralement de deux ocelles. Le centre est marqué par un cercle et des boutons sont répartis sur le panneau.

La cuve de sarcophage 1208 est constituée de plâtre semi gros pour la coulée et gros pour la reprise de coulée avec des fragments de gypse (saccharoïde ; 0,2-0,4 cm), de charbons (0,2 cm), de petits éclats de pierres diverses (0,2-0,5 cm) et peu de bulles réparties avec une reprise du fond en plâtre plus fin (épaisseur de 2,2 à 3,5 cm ; épaisseur totale du fond au pied : 7,5 cm ; épaisseur du fond à la tête 5,5 cm) et une coulée massive du panneau latéral droit, (épais de 7 cm et 6,8 cm à la tête). Un vide marque une limite de coulée. Une cassure verticale en diagonale est visible à l'angle gauche. Des inclusions gypseuses 0,3-0,4 cm. Les surfaces sont brutes de décoffrage sauf pour l'intérieur légèrement redressé. Le plâtre est blanc, marqué par une érosion hydrique moyenne à faible pour le pied. Quelques traces ténues du moule interne et des reprises sont à noter. Un négatif de joint de planchage est visible sur la face décorée du panneau de pied. Des calages du moule interne sont relevés en négatif, à 23 cm du bord à droite et 22 cm du bord à gauche.

Id774 : fragment de couvercle en plâtre au panier, bulles fines régulières, apparemment pas de charbon, blanc, érosion hydrique forte, tendance pulvérale. Ce fragment de couvercle pourrait être un fragment de panneau latéral remployé.

### SP025 – cuve de sarcophage moulée 1221

La cuve, coulée d'un seul tenant, est moulée en atelier. On note quelques encoches de levage. Elle est trapézoïdale, mais l'IT ne peut pas être calculé, car la cuve est très fortement érodée, en particulier la tête, le côté gauche et une partie du fond (sûrement à cause de la proximité avec les murs). La cuve était munie d'un couvercle (apparemment plat, on ne peut pas dire s'il était monobloc ou bipartite) qui s'est fragmenté et a basculé à l'intérieur après que sa partie gauche se soit dissoute du fait des écoulements. Le couvercle a donc basculé dans la cuve et se brisant au droit du panneau latéral droit, ce qui montre que lors du dépôt, le couvercle était bien ajusté à la cuve. Le décor du panneau de pied, seul préservé est très abîmé et reste indéterminé à cause de son importante érosion.

### SP026 – cuve de sarcophage moulée 1228

Cuve de sarcophage en plâtre moulé, coupée par l'installation de la fondation 1032, des traces de coups de pioche liées à l'installation de la tranchée sont nettement visibles sur le panneau latéral droit. La partie supérieure de la cuve a partiellement disparu, ce qu'il en reste est très fortement érodé, probablement par les écoulements des eaux de toitures. La partie inférieure de la cuve est mieux conservée et la limite d'érosion est très nette. Il semble
que comme la plupart des cuves observées, la cuve 1228 ait été fissurée vers le milieu de la longueur, ce qui n'exclut pas qu'elle ait été coulée en une seule fois. Ces fissurations ont été accentuées lors de la recoupe de la cuve par piochage, séparant physiquement les deux morceaux. L'érosion hydrique, en conséquence est restée cantonnée à la partie supérieure de la cuve. La cuve est trapézoïdale mais l'IT ne peut pas être calculée ; elle est coulée en atelier, plusieurs indices visibles sur la partie inférieure en attestent. On note également au niveau du pied et de l'angle droit une série de négatifs à la base correspondant pour l'un vraisemblablement à un bloc de calage et à un blocage aménagé dans le moule lors de la coulée. Plusieurs coups de pince à la base de la cuve attestent de son déplacement. Plusieurs encoches et la trace d'un paquet de plâtre pour le collage du couvercle sur le bord supérieur du panneau latéral droit (partie inférieure) montrent que la cuve a probablement été scelée, puis rouverte. Des négatifs du moule (traces de planches et assemblages d'angle) sont visibles dans la partie intérieure du pied.

Le plâtre est gros et comprend quelques inclusions dont des fragments de gypse. Une coulée est rapportée sur le fond, probablement en finition.

Aucun décor n'est attesté, mais l'absence du panneau de tête ne permet pas d'affirmer leur absence totale.

### SP028 – cuve de sarcophage moulée 1206

Dépôt cuve de sarcophage en plâtre moulé coulée d'un seul tenant, recoupée à gauche par le creusement 1102. Seuls ont été prélevés les panneaux de tête (id779) et de pied (id842). Le plâtre est semi gros à gros pour la coulée avec fragments de gypse (saccharoïde) 0,2-0,4 cm, de charbon 0,2 cm, de petits éclats de pierres diverses 0,2-0,5 cm, peu de bulles réparties ; reprise du fond en plâtre plus fin (épaisseur 2,2 à 3,5 cm). On note la coulée massive du panneau latéral droit, un vide correspond à une limite de coulée. Les faces sont brutes de décoffrage sauf pour l'intérieur, légèrement redressé. L'érosion est inégale sur l'ensemble de la cuve, elle est forte à très forte pour le panneau de tête (il a probablement porté un décor complètement effacé), moins importante sur le panneau de pied, même si le décor, attesté n'en n'est plus lisible, elle est plus importante sur la gauche du panneau. Du côté droit, à la tête, on observe des négatifs du moule interne (ep planche : 2 – 2,2 cm). Le panneau de pied qui est brisé par le milieu, est issu d'un moule constitué de deux planches verticales. Sur les panneaux latéraux, sont signalés des « enduits » ; il s'agit en fait d'une évolution naturelle du plâtre qui par carbonatation et recristallisation produit une sorte de croûte dure en surface.

Au pied, le fond a une épaisseur totale de 7,5 cm, à la tête 5,5 cm, épaisseur du panneau droit à la tête : 6,8 cm. La cuve est trapézoïdale (IT 0,59), coulée en atelier, les décors sont illisibles.

Le couvercle, partiellement en place à la fouille, est divisé en plusieurs numéros (839-1206-1 à 839-1206-8). On n'a pas d'éléments pertinents sur son profil du fait de l'érosion. En revanche, des arrachements de scellement ont été observés lors de la fouille sur le panneau latéral droit.

### SP031 – cuve de sarcophage moulée 1257

Cuve de sarcophage en plâtre moulé, coupé par la fosse 1258, la partie supérieure est perturbée. Dans la partie conservée, plusieurs traces de moule se distinguent bien, on note en particulier le négatif de joint de deux planches des deux côtés constitués d'une planche large (34 cm) et une étroite (16,5 cm), elles ont sensiblement les mêmes dimensions des deux côtés ; à droite la planche étroite est à la base, à gauche, elle est dessus. Les blocs de calage du moule interne sont pris dans la masse ; quelques traces pourraient s'assimiler à des coups de pince. La cuve est manifestement coulée en atelier. Aucune trace de décor n'est attestée.

Le couvercle plat en six fragments était en place. Des encoches sur les bords des panneaux latéraux indiquent au moins une réouverture.

### SP036 – cuve de sarcophage moulée 1329

Cuve de sarcophage trapézoïdal en plâtre moulé. Cette cuve se trouve à la limite entre la fouille de 2015 et celle de Théodore Vacquer. Cette position fait
que la stratigraphie en a été altérée. La cuve semble néanmoins en place et antérieure à la fosse 1242.

Les éléments d'un couvercle sont pour partie dispersés, pour partie archéologiquement en place, le couvercle étant brisé par le milieu (dans l'axe longitudinal) et effondré dans la cuve, des fragments se trouvent plaqués verticalement contre les panneaux latéraux dans le sarcophage. Les fragments de couvercle ne permettent pas de savoir s'il était d'un seul tenant ou bipartite. Le panneau latéral gauche, fissuré, a basculé vers l'extérieur du fait des pousées. Le couvercle pourrait avoir été en bâtière. Le panneau de pied est décoré d'une croix oblique inscrite dans un cercle cantonné, dont les quartiers sont partiellement cantonnés à leur tour. Ce décor, peut-être inédit s'intègre bien dans le groupe parisien. Bien que des traces de planches du moule interne soient visibles, peu d'éléments permettent d'interpréter la mise en œuvre, mais les épaisseurs et la régularité des parois plaident pour une coulée en atelier. Le fond a été repris, vraisemblablement lors d'une réutilisation de la cuve : une fine couche de sédiment s'intercale entre le fond initial et la coulée de reprise.

### SP037 – cuve de sarcophage moulée 1321

Cuve de sarcophage de plâtre moulé trapézoïdale (IT indéterminé) et très peu profonde, la largeur des panneaux paraît d'autant plus importante. Il est possible que la cuve ait été arasée en fait. La cuve est en partie recoupée par le fossé 1006 et recouverte par le sol de plâtre 1076 ; un hypothétique fragment de paroi ou de couvercle se trouve dans la cuve.

## 2.2 La fosse enduite bois-mortier

Un contenant funéraire (SP016, US 1304) est atypique. Il s'agit d'une structure de coffre en bois - certainement chevillé : un seul clou a été trouvé dans le comblement de la fosse - dont le fond interne a été garni de mortier. Les angles semblent marqués par des négatifs de pièces de bois verticales sur lesquelles peuvent avoir été chevillées les planches. Le couvercle est composé de bois et de mortier et il est difficile de trancher quant à savoir si c'est du mortier armé en bois, du bois enduit de mortier ou un couvercle simplement scellé au mortier<fnref n="13" />. Le mortier du bord externe du couvercle n'est conservé que sur le côté gauche et au niveau de la tête, le côté droit ayant été coupé par le creusement de la sablière 1093. Cette pratique nous semble inédite ; la tombe est à dater entre le IVe et le VIe siècle.

## 2.3 Les tombes à fosse maçonnées

### SP001 – tombe à fosse maçonnées 1034

Il s'agit d'une tombe à fosse maçonnée, 8 lots ont été notés sur le terrain, regroupés en un seul pour l'étude (id771). Parmi les éléments prélevés, on observe divers types de plâtre essentiellement en remploi. Certains lots comptent plusieurs fragments qui pour certains recollent. Les fragments de plâtre sont en remploi (moellons), le liant est du mortier de chaux et sable de couleur blanche, on note deux fragments de marbre gris rouge, dont un de petite taille pourrait avoir formé partie d'un décor en opus sectile ; les fragments de plâtre 839-1034-4, 5 et 6 (peut-être 8) pourraient provenir d'un couvercle de sarcophage de plâtre mais cela reste très hypothétique ; 839-1034-5 est composé de blocs de plâtre pris dans du mortier de chaux. Hypothétique également, 839-1034-8 a peut-être une empreinte de tissu ? 839-1034-3 est un fragment de plâtre indéterminé.

La structure correspond à une maçonnerie composée d'un coffrage de pierre et de blocs de plâtre remployés maçonnés au mortier de chaux. L'ensemble est monté de manière opportuniste, les assises sont irrégulières. La tombe comprenait un fond enduit qui s'est dissout à hauteur du thorax. L'ensemble affectait un contour interne légèrement trapézoïdal muni à la tête d'une logette céphalique. Quelques fragments de plâtre sur les restes de l'individu inhumé pourraient avoir appartenu à un couvercle.

<footnote n="13">¹³ On note le même usage de plâtre/mortier et bois pour les couvercles des tombes maçonnées SP006 et SP035 qui sont datées entre le Xle et le XIIIe siècle, bien que SP006 conserve une partie de maçonnerie liée à un état de l'époque mérovingienne, avec le même type de couvercle.</footnote>
L'indice de trapézoïdalité interne, 0,6 plaide en faveur d'une certaine ancien-
neté, cependant la cavité céphalique et le mode de construction renvoient
à un type d'aménagement postérieur à l'époque carolingienne (cf Lafarge
2017).

SP003 – tombe maçonnée 1041

Il s'agit d'une tombe à fosse maçonnée partiellement conservée à la fouille. Elle est composée d'un pourtour de dalles de gypse posés à chant<fnref n="14" /> pour former des parois. Ces dalles sont liées entre elles par du plâtre et enduites de plâtre sur la face interne de la tombe. Elles sont calées par des pierres de blocage sur leur face arrière. Le fond en plâtre est coulé après le montage des bords. Il est marqué par deux trous dont on n'est pas en mesure d'affirmer qu'il s'agisse de trous d'évacuation des jus de décomposition La maçonnerie est notée 1041.

Un ensemble de huit fragments numérotés en lots de 1 à 5 ont été prélevés. Ils ont été étudiés en un seul ensemble (id772). L'ensemble correspond à du liant, des éléments de matériau de la maçonnerie et d'enduit : 839-1041-1 et 839-1041-2 : 1 fragment ; 839-1041-3 : 2 fragments ; 839-1041-4 enduit intérieur de la paroi latérale droite en plâtre fin : 4 fragments; 839-1041-5 : 2 fragments :

- 839-1041-1 ; 2 et 3 correspondent à des éléments de couvercle, ils ont été notés "par-dessus le squelette" avec une reprise en plâtre fin sur 1 à 2 cm d'épaisseur ;

- 839-1041-1 et 839-1041-2 correspondent à de gros fragments du couvercle effondrés sur le squelette, cet élément est arrivé par au-dessus comme ce peut être le cas d'un couvercle effondré. Cela n'exclut pas que ce couvercle ait pu être fabriqué avec des éléments de parois de sarcophages remployés, même si cela ne semble pas être des fragments de sarcophages de la phase mérovingienne du site, dont on a vu la bonne qualité des cuves, alors que ceux-ci sont mal dressés, avec des inclusions de silex notamment, ont une grosse épaisseur et une régularité médiocre.

- 839-1041-3 est en fait un ensemble de fragments bougés à la pelle qui n'ap-
paraissent pas sur le relevé, ils se rattachent certainement au couvercle ;

- 839-1041-4 provient de la paroi droite partie basse ;

- 839-1041-5 provient du fond au niveau du pied.

SP004 – tombe à fosse maçonnée 1054

Il s'agit d'une tombe à fosse maçonnée partiellement conservée à la fouille. Trois fragments ont été prélevés (id776). La maçonnerie est hétérogène. Elle est liée au mortier (paroi latérale droite 1ère et 3e assises) et remploi des fragments de sarcophage en plâtre (épaisseur 70 et 7,5 cm). Il s'agit d'un plâtre au panier, bulles fines régulières, apparemment pas de charbons, à forte érosion blanc hydrique et tendance pulvérulente).

SP006 – tombe à fosse maçonnée 1064

L'ensemble est constitué d'une fosse maçonnée à logette céphalique. Un cou-
vercle en planches de bois épaisses (d'après photos) est scellé au mortier.
Celui-ci ne semble pas ajusté à l'extrémité de la logette céphalique. La maçon-
nerie est liée au mortier avec un usage ponctuel de plâtre. Un prélèvement de
plâtre noté id675 correspond à un élément de construction de tombe maçon-
née moellon-liant (plâtre gros blanc marqué d'érosion hydrique).

Il semble que cette tombe à fosse maçonnée présente la particularité d'avoir
été construite durant le premier Moyen Age, mais que les restes du dépôt
associé ne soient pas conservés, dans un second temps, à l'époque médié-
vale, la structure a été reprise et légèrement modifiée pour créer en fait un
seconde tombe à fosse maçonnée presque strictement sur la première, mais
en la reconstruisant. On note que de manière anecdotique et exceptionnelle à
la fois, un couvercle en bois et plâtre semble avoir existé dans le premier état
mais aussi dans le second état<fnref n="15" />.

SP008 – tombe à fosse maçonnée 1069

Deux prélèvements (id775) correspondent à des fragments de sarcophage de

<footnote n="14">¹⁴ Il s'agit probablement de remploi, pour ce qui est de l'origine de la pierre, ce sont des dalles de gypse, peut-être de la deuxième masse. Le gypse du Bassin parisien peut se débiter en dalles sans problème dans la majorité des bancs, mais on trouve en deuxième masse des bancs très fins (5 à 10 cm de gypse saccharoïde) intecalés avec des bancs de 20 à 30 cm de gypse pied d'alouette. Ce type de dalle à Paris provient donc certainement des niveaux de gypse parisien, en revanche il est impossible de préciser si elles proviennent de Montmartre ou du côté de Belleville.</footnote>

<footnote n="15">¹⁵ Couvercle du même type que pour SP016 et SP035..</footnote>
plâtre dont un est décoré : un fragment d'angle (839-1069-2) et un fragment de paroi décorée (839-1069-1 - L : 17 cm; l : 13 cm; ép : 8 cm) ; plâtre au panier, bulles fines régulières, apparemment pas de charbon, blanc avec forte érosion hydrique, tendance pulvérulente. La maçonnerie est hétérogène.

### SP009 - tombe à fosse maçonnée 1078

Tombe à fosse maçonnée accolée à la tombe à fosse maçonnée 1272, mais probablement antérieure et recoupée par la maçonnerie 1032. Seule subsiste la partie inférieure, d'assez bonne qualité en moellons liés au plâtre. Le fond ne semble pas avoir été maçonné, peut-être seulement plâtré, dans ce cas, le plâtre s'est complètement dissout. Du côté gauche, la paroi marque un « décroché », celui-ci est certainement lié à la couche construite qui jouxte la structure. Pour ce qui est de la datation, ce type de mise en œuvre, proprement enduit à l'intérieur du contenant et aux angles arrondis est typiquement médiéval.

### SP015 - tombe à fossé maçonnée

Tombe à fosse maçonnée antérieure à la "sablière" 1093, partiellement effondrée dans le creusement. Bien que la maçonnerie de moellons liés au mortier soit d'assez bonne qualité, la conservation est très partielle.

### SP021- tombe à fosse maçonnée 2047

La maçonnerie mêle du mortier de chaux et du plâtre, on relève des remplois des IVe-Ve siècles. Bâti peut-être différent de l'église mérovingienne de Childebert ; édifice public ou église paléochrétienne ?

**id768** : plâtre semi-gros à bulles millimétriques, rares petits cailloux blancs Traces de mortier à la chaux accollé, comme si les deux liants avaient été utilisés simultanément.

**id769** : gros éclats de gypse et cailloux 0,3-3 cm, charbon 0,2-1 cm, bulles 0,1-0,3 cm. Il peut s'agir du remploi d'un fragment de panneau de sarcophage ou de plaque/brique antique? Maçonnerie au mortier, plâtre en remploi et en enduit.

Les éléments remployés pour la construction de la cuve sont en partie liés au plâtre.

### SP030 - tombe à fosse maçonnée

Tombe à fosse maçonnée située à côté de SP009, de type médiéval. Très mal conservée, fond en mortier probable.

### SP035 - tombe à fosse maçonnée

Tombe à fosse maçonnée située à côté de SP009. La maçonnerie est notée 1338. Prélèvement id773 : plâtre au panier, blanc avec traces d'érosion hydrique forte, tendance pulvérulente, planchage interne.

Le couvercle SP035 est hétérogène et constitué (comme pour SP016 et SP006) de plâtre, bois et mortier. Au moins 3 niveaux le constituent : mortier inférieur effondré sur le squelette ; le négatif de planches ; du mortier en place. Il est possible que le couvercle à proprement parler ait été constitué de planches scellées entre elles au plâtre et que le mortier ait servi à sceller le couvercle sur la construction de la tombe<fnref n="16" />. Il est fort probable d'ailleurs que ce scellement soit lié à une réouverture de la tombe. Reste à savoir, pour la structure du couvercle proprement dit s'il s'agit de bois scellé au plâtre ou de plâtre armé au bois. Les deux sont possibles mais il est trop difficile en l'état des données de trancher.

## 2.3 Tombes à coffrages de pierre et/ou plâtre

### SP002 - tombe à coffrage

Il s'agit d'une tombe à coffrage de pierre sans parement dont il est difficile de dire si les blocs étaient assis au-dessus du niveau conservé, il est probable que non. La tombe était probablement munie d'un couvercle en planches de bois.

### SP005 - tombe à coffrage

Il s'agit d'une tombe à coffrage de pierre, les blocs sont alignés mais ne

<footnote n="16">¹⁶ On considère que généralement les tombes à fosses maçonnées ne sont pas réutilisées, contrairement aux sarcophages et particulier après l'époque carolingienne (Lafarge 2017), cependant, on note ici un cas probable de réutilisation attesté par un changement de matériau dans le scellement du couvercle. Bien que rarement observées ce type de réutilisation dans des tombes à fosse maçonnée médiévales est attesté par ailleurs, ainsi à Saint-Germain de Charonne, la tombe SP050, construction est remployé au XVIe siècle (¹⁴C : 1443-1620 ; le remblai supérieur de cette inhumation a livré un fragment d'élément pendant de nervure daté XVe-XVIe siècle – info S. Parot et V. Bresson ; étude du plâtre I. Lafarge).</footnote>
semblent pas liés. Ce coffrage est en blocs de pierre (remplois) et n'emploie pas de plâtre ; couvercle en bois ?

### SP007 - tombe à coffrage

Il s'agit d'une tombe à coffrage de pierre, les blocs sont alignés mais ne semblent pas liés, en revanche ils constituent deux assises superposées dont la majorité des blocs est posée à plat et certains sont à chant. Ce coffrage en blocs de pierre n'emploie pas de plâtre ; couvercle en bois ?

## 2.4 Tombes en fosse/cercueil

### SP013 - tombe en fosse/cercueil

La tombe à coffrage en bois SP013 comprend dans son aménagement, comme coussin céphalique (US 2036), un fragment possible de remploi de couvercle (id777). Le fragment est en plâtre au panier, bulles fines régulières, apparem- ment pas de charbon, blanc, avec érosion hydrique forte, tendance pulvéru- lente. Le fragment a un bord biseauté et un possible vestige de décor (?).

### SP017 - tombe en fosse

Cette sépulture sans aménagement maçonné ne semble pas avoir livré de fragments de plâtre.

### SP018 - tombe en fosse

Cette sépulture sans aménagement maçonné ne semble pas avoir livré de fragments de plâtre.

### SP022 - tombe en fosse

Cette sépulture sans aménagement maçonné ne semble pas avoir livré de fragments de plâtre.

### SP027 - tombe en fosse

Cette sépulture sans aménagement maçonné ne semble pas avoir livré de fragments de plâtre.

### SP029 - tombe en fosse, remblai d'inhumation (US 1266)

Fragment de sarcophage indéterminable (id767), probable fond de cuve de sarcophage (coulé en atelier?). Plâtre semi-gros, cailloux de gypse, rares bulles 0,1-0,2 cm, blanc.

### SP034 - tombe en fosse

Deux fragments de plâtre ont été prélevés dans cette sépulture :
- dans l'aménagement de la tombe, d'après photo, au moins un fragment de plâtre (839-1315-1) semble avoir été utilisé ou réutilisé comme calage dans la partie supérieure droite. Il pourrait aussi s'agir d'un vestige de plâtrage de la fosse ou d'un coffrage de bois (20 à 25 cm de long pour 5 cm d'épaisseur environ) ;

- 839-1313-1 dans le remblai d'inhumation, qui reste indéterminé.
IV.2 Les mortiers de chaux

Stéphane Büttner

Centre d'études médiévales Saint-Germain - Auxerre

Cette étude a été réalisée sur un lot de liants de maçonnerie prélevés sur les structures découvertes lors des fouilles menées en 2015 aux abords de l'église de Saint-Germain-des-Prés par l'équipe du Département Histoire de l'Architecture et Archéologie de Paris (DHAAP). Cet échantillonnage a été effectué sous le contrôle archéologique de Jean-François Goret (RO) en charge de l'étude du site (Tabl. 22).

L'objectif d'une étude des liants de maçonnerie issus d'un site archéologique est de proposer, à travers l'observation, des corrélations typologiques qui peuvent parfois se doubler de corrélations chronologiques probables. Il est en effet concevable que, lors d'une même phase de construction, les bâtisseurs aient utilisé les mêmes liants de maçonnerie reconnaissables dans leurs composants et leurs proportions respectives. Ces comparaisons, rapprochements et différenciations, ne sont pas suffisants pour déterminer des contemporanéités franches, mais peuvent permettre à l'archéologue d'affiner, de confirmer voire d'infirmer ses propositions de phasage.

Le principe d'une telle étude est donc de proposer comme probablement contemporaines toutes les maçonneries qui ont été construites avec un liant comparable. A l'inverse, les maçonneries qui ne contiennent pas le même liant sont à considérer comme diachroniques. Cependant, ce principe ne peut être considéré comme exclusif car l'expérience a montré qu'il pouvait parfois exister des phénomènes de réminiscence qui peuvent s'expliquer par des procédés de fabrication similaires<fnref n="17" />. Par contre, on observera que de grandes phases majeures se caractérisent souvent par des mortiers ou autres liants de maçonnerie tout à fait semblables, tout en admettant que des reprises, souvent mineures, ont pu faire l'objet d'une préparation spécifique, impliquant parfois l'utilisation de deux types de liant à l'intérieur d'une même phase.

Cependant, en croisant ces données acquises par observations sur échantillons prélevés, et les données archéologiques (stratigraphie, datation par les objets), l'archéologue possède alors des outils pour pouvoir démêler certains nœuds chronologiques.

1. Méthodologie

La méthode d'analyse des mortiers par l'étude pétrographique : l'acquisition des critères descriptifs

L'analyse se fait par l'observation et la description en évoluant de l'échelle macroscopique (œil nu et loupe binoculaire) vers l'échelle microscopique (microscope photonique polarisant sur lame mince polie). Ces informations sont ordonnées dans un catalogue raisonné sous forme de fichier informatisé (base de données). Ce fichier comprend des rubriques qui suffisent à la description de différents types. Les informations principales qui y sont saisies sont :

- **La couleur** : On note la couleur de base du mortier et son homogénéité. Il peut être d'un blanc vif ou au contraire gris, ocre, pouvant présenter nombres de nuances intermédiaires. Cette notion étant extrêmement subjective, afin de rendre plus rigoureux cette description des couleurs, nous utilisons une charte, employée fréquemment par les spécialistes de l'étude des sols, qui codifie chaque nuance (Munsell Soil Color Charts).

- **La résistance apparente et texture** : On détermine le degré de cohésion du mortier (résistance), en observant l'arrangement relatif et les relations spatiales entre les différents composants (texture au sens des liaisons entre les différentes particules et entre les particules et le liant). L'appréciation de la résistance et de la texture est extrêmement subjective en l'absence de mesures physiques, elle est donc commandée par une liste de termes préalablement réfléchis, empruntés au vocabulaire de la géologie pour la texture (sableuse,

<footnote n="17">17 Ce phénomène a été observé pour quelques mortiers sur les sites archéologiques du ma-noir capétien de Vincennes, ainsi que sur le site de l'avant-nef de l'abbaye Saint-Germain d'Auxerre.</footnote>
limoneuse, granuleuse, sablo-limoneuse...), et empruntés à la mécanique des roches pour la résistance (très faible, faible, modéré, élevée, très élevée). Ces deux notions sont, par ailleurs, intimement liées à la porosité.

- La porosité apparente : On déterminera sa taille, ainsi que sa proportion en comparaison avec des chartes de représentativité. On note également sa forme qui est un indice important quant aux conditions de mise en œuvre. On différencie, en effet, les " bulles d'air " sphériques des " vides de mise en place " de forme plus oblongue. Les bulles d'air nous informent sur la quantité d'eau ajoutée lors du gâchage : plus la quantité d'eau ajoutée est importante, plus l'air est chassée du mélange, moins ces bulles de formes sphériques sont nombreuses. Les " vides de mise en place " témoignent, quant à eux, de l'intensité du brassage au moment du gâchage : plus ces vides sont nombreux moins le mortier a été travaillé.

- La description du liant : L'observation du liant en macroscopie n'apporte que peu d'informations. Celui-ci est généralement très homogène. L'observation microscopique permet, par contre, de confirmer la nature du liant par ses propriétés optiques particulières (carbonate de calcium qui est le constituant de la chaux, pour le cas des mortiers récoltés à Saint-Martial de Limoges).

- La description du granulat : La nature géologique des différents constituants du granulat est, dans un premier temps, identifiée dans les limites imposées par l'observation en macroscopie. Cette information est ensuite complétée par l'observation microscopique. Une fourchette de dimensions, ainsi qu'une estimation du pourcentage du volume, sont précisées pour chaque constituant du granulat identifié.

- La description des inclusions : Les inclusions peuvent être subdivisées en deux sous-ensembles. Le premier concerne essentiellement les inclusions de nature organique comme les charbons de bois, les cendres, les fragments de bois, la paille, les poils animaux, les ossements ou encore les coquilles. Le deuxième sous-ensemble regroupe les inclusions artificielles (tuileau, tessons de céramique, fer...). Plus encore que les inclusions organiques parfois accidentelles, elles témoignent d'une volonté de la part de l'ouvrier d'associer délibérément ces matériaux au mortier.

Il est important de noter la dimension et la fréquence de ces différents ajouts éventuels, tout particulièrement dans le cas des charbons de bois, qui sont, la plupart du temps, une pollution produite au moment de la calcination de la pierre à chaux, et dont les dimensions peuvent être l'évocation d'un éventuel tamisage. Certains ajouts ont pour effet particulier de modifier les caractères physico-chimiques comme le tuileau ou les cendres qui peuvent produire un effet pouzzolanique au moment de la prise, ou encore les éléments fibreux (poils, pailles) qui peuvent constituer une véritable « trame mécanique » limitant les phénomènes de retrait et donc de fissuration lors de la prise.

## 2. L'échantillonnage

Un lot de 62 échantillons de mortier (+ sable) récolté lors de la campagne de fouilles archéologiques menée sur le flanc sud de l'église de Saint-Germain-des-Prés nous donc été confié.

-18 échantillons de mortier provenant des fondations du chevet (14 US concernées)

-6 échantillons de mortier provenant d'un « bâtiment carolingien » (1 US concernée)

-9 échantillons de mortier + enduit + pierre provenant de « l'abside mérovingienne » (1 US concernée)

-18 échantillons de mortier (dont 2 peints) provenant de cuves maçonnées (5 sépultures concernées)

-4 échantillons de mortier en comblement de trous de poteau (4 US concernées)

-7 échantillons de sable prélevés dans les niveaux naturels (sablière - 1 US concernée)
<table><caption>Tabl. 22 - Paris (6e arr.) - Église Saint-Germain-des-Prés : analyse des mortiers, tableau des prélèvements (J.-F. Goret/DHAAP).</caption><thead><tr><th>Site</th><th>US</th><th>SP</th><th>ISO</th><th>matériaux</th><th>Description</th></tr></thead><tbody><tr><td colspan="6">Analyse des fondations du chevet XIle siècle</td></tr><tr><td>839</td><td>1009</td><td></td><td>0839-1009-1</td><td>mortier</td><td>Prélévement (fondation chevet)</td></tr><tr><td>839</td><td>1009</td><td></td><td>0839-1009-2</td><td>mortier</td><td>Prélévement (fondation chevet)</td></tr><tr><td>839</td><td>1009</td><td></td><td>0839-1009-3</td><td>mortier</td><td>Prélévement (fondation chevet)</td></tr><tr><td>839</td><td>1290</td><td></td><td>0839-1290-1</td><td>mortier</td><td>Prélévement (fondation chevet)</td></tr><tr><td>839</td><td>1291</td><td></td><td>0839-1291-1</td><td>mortier</td><td>Prélévement (fondation chevet)</td></tr><tr><td>839</td><td>1292</td><td></td><td>0839-1292-1</td><td>mortier</td><td>Prélévement (fondation chevet)</td></tr><tr><td>839</td><td>1293</td><td></td><td>0839-1293-1</td><td>mortier</td><td>Prélévement (fondation chevet)</td></tr><tr><td>839</td><td>1294</td><td></td><td>0839-1294-2</td><td>mortier</td><td>Prélévement (fondation chevet)</td></tr><tr><td>839</td><td>1295</td><td></td><td>0839-1295-1</td><td>mortier</td><td>Prélévement (fondation chevet)</td></tr><tr><td>839</td><td>1296</td><td></td><td>0839-1296-1</td><td>mortier</td><td>Prélévement (fondation chevet)</td></tr><tr><td>839</td><td>1297</td><td></td><td>0839-1297-1</td><td>mortier</td><td>Prélévement (fondation chevet)</td></tr><tr><td>839</td><td>1298</td><td></td><td>0839-1298-1</td><td>mortier</td><td>Prélévement (fondation chevet)</td></tr><tr><td>839</td><td>1298</td><td></td><td>0839-1298-2</td><td>mortier</td><td>Prélévement (fondation chevet)</td></tr><tr><td>839</td><td>1299</td><td></td><td>0839-1299-2</td><td>mortier</td><td>Prélévement (fondation chevet)</td></tr><tr><td>839</td><td>1350</td><td></td><td>0839-1350-1</td><td>mortier</td><td>Prélévement (fondation chevet)</td></tr><tr><td>839</td><td>1351</td><td></td><td>0839-1351-1</td><td>mortier</td><td>Prélévement (fondation chevet)</td></tr><tr><td colspan="6">Analyse des cuves maçonnées (méro ou XIle-XIle siècle)</td></tr><tr><td>839</td><td>1034</td><td>1</td><td>0839-1034-1</td><td>mortier</td><td>Prélévement cuve</td></tr><tr><td>839</td><td>1064</td><td>6</td><td>0839-1064-3</td><td>mortier</td><td>maçonnerie de la tombe</td></tr><tr><td>839</td><td>1064</td><td>6</td><td>0839-1064-4</td><td>mortier</td><td>maçonnerie de la tombe</td></tr><tr><td>839</td><td>1064</td><td>6</td><td>0839-1064-5</td><td>mortier</td><td>maçonnerie de la tombe</td></tr><tr><td>839</td><td>1064</td><td>6</td><td>0839-1064-6</td><td>mortier</td><td>maçonnerie de la tombe</td></tr><tr><td>839</td><td>1108</td><td></td><td>0839-1108-3</td><td>mortier</td><td>Mortier dans comblement de la sablière (tombe méro éffondrée)</td></tr><tr><td>839</td><td>1151</td><td>15</td><td>0839-1151-4</td><td>mortier</td><td>maçonnerie de la tombe</td></tr><tr><td>839</td><td>1308</td><td>16</td><td>0839-1308-1</td><td>mortier</td><td>couvercle</td></tr><tr><td>839</td><td>1308</td><td>16</td><td>0839-1308-3</td><td>mortier</td><td>fragments</td></tr><tr><td>839</td><td>1315</td><td>34</td><td>0839-1315-1</td><td>Mortier</td><td>fragment cuve ou callage</td></tr><tr><td>839</td><td>1338</td><td>35</td><td>0839-1338-6</td><td>Mortier</td><td>Fragment du couvercle effondré</td></tr><tr><td>839</td><td>2047</td><td>21</td><td>0839-2047-3</td><td>Mortier</td><td>mortier de la cuve</td></tr><tr><td>839</td><td>2047</td><td>21</td><td>0839-2047-6</td><td>Mortier</td><td>Paroi latérale</td></tr><tr><td>839</td><td>2047</td><td>21</td><td>0839-2047-7</td><td>Mortier</td><td>Fond</td></tr><tr><td>839</td><td>2047</td><td>21</td><td>0839-2047-10</td><td>Mortier peint</td><td>Paroi de tête de la cuve maçonnée</td></tr><tr><td>839</td><td>2047</td><td>21</td><td>0839-2047-11</td><td>Mortier peint</td><td>Paroi des pieds de la cuve maçonnée</td></tr><tr><td colspan="6">Analyse du bâtiment carolingien</td></tr><tr><td>839</td><td>1097</td><td></td><td>0839-1097-1</td><td>mortier</td><td>Mur du bâtiment carolingien</td></tr><tr><td>839</td><td>1097</td><td></td><td>0839-1097-2</td><td>mortier</td><td>Mur du bâtiment carolingien</td></tr><tr><td>839</td><td>1097</td><td></td><td>0839-1097-3</td><td>mortier</td><td>Mur du bâtiment carolingien</td></tr><tr><td>839</td><td>1097</td><td></td><td>0839-1097-4</td><td>mortier</td><td>Mur du bâtiment carolingien</td></tr><tr><td>839</td><td>1193</td><td></td><td>0839-1193-1</td><td>mortier</td><td>Mur du bâtiment carolingien</td></tr><tr><td>839</td><td>1193</td><td></td><td>0839-1193-2</td><td>mortier</td><td>Mur du bâtiment carolingien</td></tr><tr><td colspan="6">Analyse du comblement des trous de poteau</td></tr><tr><td>839</td><td>1325</td><td></td><td>0839-1325-1</td><td>mortier ?</td><td>Trou de poteau</td></tr><tr><td>839</td><td>1332</td><td></td><td>0839-1332-1</td><td>Mortier</td><td>Trou de poteau</td></tr><tr><td>839</td><td>1348</td><td></td><td>0839-1348-1</td><td>mortier</td><td>Trou de poteau</td></tr><tr><td>839</td><td>1361</td><td></td><td>0839-1361-1</td><td>Mortier</td><td>Trou de poteau</td></tr><tr><td colspan="6">Prélévement sable pour comparaison avec les mortiers</td></tr><tr><td>839</td><td>1357</td><td></td><td>0839-1355-1</td><td>Sable</td><td>Prélévement substrat sableux</td></tr><tr><td>839</td><td>1357</td><td></td><td>0839-1355-2</td><td>Sable</td><td>Prélévement substrat sableux</td></tr><tr><td>839</td><td>1357</td><td></td><td>0839-1355-3</td><td>Sable</td><td>Prélévement substrat sableux</td></tr><tr><td>839</td><td>1357</td><td></td><td>0839-1355-4</td><td>Sable</td><td>Prélévement substrat sableux</td></tr><tr><td>839</td><td>1357</td><td></td><td>0839-1355-5</td><td>Sable</td><td>Prélévement substrat sableux</td></tr><tr><td>839</td><td>1357</td><td></td><td>0839-1355-6</td><td>Sable</td><td>Prélévement substrat sableux</td></tr><tr><td>839</td><td>1357</td><td></td><td>0839-1355-7</td><td>Sable</td><td>Prélévement substrat sableux</td></tr><tr><td colspan="6">Analyse de l'abside mérovingienne ?</td></tr><tr><td>839</td><td>2007</td><td></td><td>0839-2007-1</td><td>Mortier</td><td>Prélévement pour étude</td></tr><tr><td>839</td><td>2007</td><td></td><td>0839-2007-2</td><td>Mortier</td><td>Prélévement pour étude</td></tr><tr><td>839</td><td>2039</td><td></td><td>0839-2039-3</td><td>pierre et mortier</td><td>Bloc provenant de la démolition de l'abside</td></tr><tr><td>839</td><td>2073</td><td></td><td>0839-2073-1</td><td>Mortier</td><td>Prélévement pour étude</td></tr><tr><td>839</td><td>2074</td><td></td><td>0839-2074-1</td><td>Mortier</td><td>Prélévement pour étude</td></tr><tr><td>839</td><td>2075</td><td></td><td>0839-2075-1</td><td>Mortier</td><td>Prélévement pour étude</td></tr><tr><td>839</td><td>2077</td><td></td><td>0839-2077-1</td><td>Enduit</td><td>Prélévement pour étude</td></tr><tr><td>839</td><td>2078</td><td></td><td>0839-2078-1</td><td>Enduit</td><td>Prélévement pour étude</td></tr><tr><td>839</td><td>2079</td><td></td><td>0839-2079-1</td><td>Enduit</td><td>Prélévement pour étude</td></tr></tbody></table>
# 3. Typologie pétrographique des liants de maçonnerie

## Les mortiers des fondations du chevet du XIIᵉ s.

### Type 1

Echantillons concernés : 839-1009-1 (Fig. 215), 839-1009-2

Description succincte :

Mortier de chaux, de couleur blanche, contenant un sable très fin millimétrique à inframillimétrique, essentiellement quartzeux (quelques petits éléments calcaires). Macroscopiquement, ce mortier présente une porosité bien visible (sphérique, < 2 mm).

Description détaillée :

Nature du liant : chaux aérienne

Nodules de liant : 0

Couleur globale : blanc

Couleur code Munsell : white 2.5YN8/

Texture : limono-sableuse Résistance apparente : bonne

Porosité apparente : < 2 mm, rare

Granulat : quartz (arrondis, < 2 mm, 50 à 60 %, répartition homogène), galets calcaires (arrondis, < 3 mm, < 5 %, répartition homogène).

Inclusions organiques : 0 Inclusions artificielles : 0

### Type 2

Echantillons concernés : 839-1009-3 (Fig. 216)

Description succincte :

Mortier de chaux, de couleur blanc-gris, présentant une très forte porosité. A granulat fin de nature silico-calcaire.

Description détaillée :

Nature du liant : chaux aérienne

Nodules de liant : 0

Couleur globale : blanc-gris

Couleur code Munsell : white 7.5YRN8/

Texture : sableuse Résistance apparente : bonne

Porosité apparente : < 2 mm, < 5 % Granulat : quartz (arrondis, < 2 mm, 30 à 40 %, répartition homogène), galets calcaires (arrondis, < 4 mm, 10 à 20 %, répartition homogène).

Inclusions organiques : 0 Inclusions artificielles : 0

### Type 3

Echantillons concernés : 839-1290-1, 839-1291-1, 839-1292-1, 839-1295-1, 839-1296-1, 839-1297-1 (Fig. 217), 839-1299-2, 839-1350-1, 839-1351-1

Description succincte :

Mortier de chaux (échantillon pulvérulent), de couleur beige clair, à galets centimétriques abondants (siliceux et calcaires).

Description détaillée :

Nature du liant : chaux aérienne

Nodules de liant : 0

Couleur globale : beige clair

Couleur code Munsell : 2.5Y8/2

Texture : sablo-granuleuse Résistance apparente : moyenne

Porosité apparente : < 1 mm, rare

Granulat : quartz (arrondis, < 3 mm, 40 à 50 %, répartition homogène), galets siliceux (arrondis, < 20 mm, < 10 %, répartition homogène), galets calcaires (arrondis, < 20 mm, < 10 %, répartition homogène).

Inclusions organiques : 0 Inclusions artificielles : 0
<figure><img src="image_279.png" /></figure>

Fig. 215 - Paris (6e arr.) - Église Saint-Germain-des-Prés : lame mince 839-1009-1 (lumière naturelle) - Q : quartz, Ca : galet calcaire (S. Büttner).

<figure><img src="image_280.png" /></figure>

Fig. 216 - Paris (6e arr.) - Église Saint-Germain-des-Prés : lame mince 839-1009-3 (lumière naturelle) - Q : quartz, Ca : galet calcaire. (S. Büttner).

<figure><img src="image_281.png" /></figure>

Fig. 217 - Paris (6e arr.) - Église Saint-Germain-des-Prés : lame mince 839-1297-1 (lumière naturelle) - Q : quartz, Ca : galet calcaire (S. Büttner).
### Type 4

Echantillons concernés : 839-1293-1, 839-1294-2 (échantillon pulvérulent), 839-1298-1, 1298-2 (Fig. 218)

Description succincte :

Mortier de chaux, de couleur beige clair, contenant de très nombreux galets siliceux et calcaires pluricentimétriques, quelques nodules terreux centimétriques.

Description détaillée :

Nature du liant : chaux aérienne Nodules de liant : 0

Couleur globale : beige clair

Couleur code Munsell : 2.5Y8/2

Texture : sablo-granuleuse Résistance apparente : moyenne

Porosité apparente : < 1 mm, rare

Granulat : quartz (arrondis, < 3 mm, 40 à 50 %, répartition homogène), galets siliceux (arrondis, < 50 mm, < 10 %, répartition homogène), galets calcaires (arrondis, < 50 mm, < 10 %, répartition homogène).

Inclusions organiques : inclusions terreuses (< 30 mm, rares) Inclusions artificielles : 0

Remarques :

- les inclusions terreuses évoque une pollution témoignant possiblement d'une mise en œuvre « contre terre » ;

- la lame mince SGP1298-2 (fig. 4) a été réalisée dans la matrice fine du mortier. En sont exclus les galets siliceux et calcaires centimétriques ainsi que les inclusions terreuses.

### Type 5

Echantillons concernés : 839-1097-1 (Fig. 219), 839-1193-1, 839-1193-2 (Fig. 220)

Description succincte :

Mortier de chaux blanc grisâtre, à sable fin et inclusions charbonneuses et quelques nodules de chaux centimétriques.

Description détaillée :

Nature du liant : chaux

Nodules de liant : < 4 mm, < 3 %

Couleur globale : blanc grisâtre

Couleur code Munsell : white 5YR8/1

Texture : sablo-limoneuse

Résistance apparente : bonne

Porosité apparente : 0

Granulat : quartz (arrondis, < 1 mm, 20 à 30 %, répartition homogène), galets siliceux (arrondis, < 10 mm, < 5 %, répartition homogène), galets calcaires (arrondis, < 20 mm, < 10 %, répartition homogène).

Inclusions organiques : amas terreux, charbons de bois (< 5 mm, rares)

Inclusions artificielles : 0

<figure><img src="image_282.png" /><figcaption>Fig. 218 - Paris (6ᵉ arr.) - Église Saint-Germain-des-Prés : lame mince 839-1298-2 (lumière naturelle) - Q : quartz, Ca : galet calcaire (S. Büttner).</figcaption></figure>
<figure><img src="image_283.png" /></figure>

Fig. 219 - Paris (6e arr.) - Église Saint-Germain-des-Prés : lame mince 839-1097-1 (lumière naturelle) - Q : quartz, Ca : galet calcaire, Si : galet silicieux (S. Büttner).

<figure><img src="image_284.png" /></figure>

Fig. 220 - Paris (6e arr.) - Église Saint-Germain-des-Prés : lame mince 839-1193-2 (lumière naturelle) - Q : quartz, Ca : galet calcaire, Charb. : charbon de bois (S. Büttner).

<figure><img src="image_285.png" /></figure>

Fig. 221 - Paris (6e arr.) - Église Saint-Germain-des-Prés : lame mince 839-1197-4 (lumière naturelle) - Q : quartz, Ca : galet calcaire, Si : galet silicieux, Charb. : charbon de bois (S. Büttner).
### Type 6

Echantillons concernés : 839-1097-2

Description succincte :

Ce liant de maçonnerie ne présente pas de liant de chaux (dissous ?). Il se présente sous forme pulvérulente, associant amas terreux, granulat silico-calcaire (galets), et quelques fragments de TCA (centimétriques, anguleux, rares). Quelques fragments de charbons de bois centimétriques sont également associés

Description détaillée :

Nature du liant : ?

Nodules de liant : 0

Couleur globale : brun

Couleur code Munsell : yellowish brown 10YR5/4

Texture : granuleuse

Résistance apparente : faible (désagrégé)

Porosité apparente : 0

Granulat : galets siliceux (arrondis, < 30 mm, < 10 %, répartition homogène), galets calcaires (arrondis, < 30 mm, < 10 %, répartition homogène).

Inclusions organiques : amas terreux, charbons de bois (< 20 mm, rares)

Inclusions artificielles : tuileau (< 30 mm, rares)

### Type 7

Echantillons concernés : 839-1097-3

Description succincte :

Mortier de chaux, de couleur blanc-gris, à sable fin et gros galets calcaires infracentimétriques. Ce mortier présente une porosité significative, ainsi que quelques nodules de chaux centimétriques.

Description détaillée :

Nature du liant : chaux aérienne

Nodules de liant : < 10 mm, rares

Couleur globale : blanc gris

Couleur code Munsell : light gray 5YR7/1

Texture : granulo-sableuse

Résistance apparente : moyenne

Porosité apparente : < 2 mm, 5 à 10 %, oblongue (vides de remplissage)

Granulat : quartz (arrondis, < 3 mm, 20 à 30 %, répartition homogène), galets siliceux (arrondis, < 60 mm, < 10 %, répartition homogène), galets calcaires (arrondis, < 60 mm, < 10 %, répartition homogène).

Inclusions organiques : 0

Inclusions artificielles : 0

### Type 8

Echantillons concernés : 839-1097-4 (fig. 221)

Description succincte :

Mortier de chaux de couleur blanc crème à nodules de chaux centimétriques très abondants

Description détaillée :

Nature du liant : chaux aérienne

Nodules de liant : < 10 mm, 5 à 10 %

Couleur globale : blanc crème

Couleur code Munsell : white 5YR8/1

Texture : sablo-limoneuse

Résistance apparente : bonne

Porosité apparente : 0

Granulat : quartz (arrondis, < 3 mm, rares, répartition homogène), galets siliceux (arrondis, < 20 mm, rares, répartition homogène), galets calcaires (arrondis, < 30 mm, 20 à 30 %, répartition homogène).

Inclusions organiques : charbons de bois (< 5 mm, rares)

Inclusions artificielles : 0
# Les mortiers, enduits et pierre de l'abside mérovingienne

## Mortier de l'abside

### Type 9

Echantillons concernés : 839-2007-1 (Fig.222), 839-2007-2, 839-2039-3, 839-2073-1 (Fig. 223), 839-2074-1, 839-2075-1

Description succincte :

Mortier de chaux blanche, à sable fin et rares inclusions de tuileau

Description détaillée :

Nature du liant : chaux aérienne

Nodules de liant : 0

Couleur globale : blanc

Couleur code Munsell : white 5Y8/2

Texture : sableuse

Résistance apparente : moyenne à bonne

Porosité apparente : 0

Granulat : quartz (arrondis, < 3 mm, 40 à 50 %, répartition homogène), galets calcaires (arrondis, < 15 mm, < 10 %, répartition homogène), galets siliceux (subanguleux, < 15 mm, < 3 %).

Inclusions organiques : 0

Inclusions artificielles : Tuileau (subanguleux, < 5 mm, rares)

<figure><img src="image_286.png" /></figure>

Fig. 222 - Paris (6e arr.) - Église Saint-Germain-des-Prés : lame mince 839-2007-1 (lumière naturelle) - Q : quartz, Ca : galet calcaire, Si : galet silicieux, T : tuileau (S. Büttner).

<figure><img src="image_287.png" /></figure>

Fig. 223 - Paris (6e arr.) - Église Saint-Germain-des-Prés : lame mince 839-2073-1 (lumière naturelle) - Q : quartz, Ca : galet calcaire, Si : galet silicieux (S. Büttner).
## Enduits de l'abside

### Type 9

Echantillons concernés : 839-2078-1 (Fig. 224), 839-2079-1

Description succincte :

Enduit de chaux blanche, à sable fin et rares inclusions de tuileau, présentant une couche de badigeon blanc. Il s'agit du même mortier que celui observé pour le liant de maçonnerie (cf. *supra*).

Description détaillée :

Nature du liant : chaux aérienne

Nodules de liant : 0

Couleur globale : blanc

Couleur code Munsell : white 5Y8/2

Texture : sableuse

Résistance apparente : moyenne à bonne

Porosité apparente : 0

Granulat : quartz (arrondis, < 3 mm, 40 à 50 %, répartition homogène), galets calcaires (arrondis, < 15 mm, < 10 %, répartition homogène), galets siliceux (subanguleux, < 15 mm, < 3 % - non visible sur la lame).

Inclusions organiques : 0

Inclusions artificielles : Tuileau (subanguleux, < 5 mm, rares) - non visible sur la lame

### Type 10

Echantillons concernés : 839-2077-1

Description succincte :

Enduit de chaux de couleur beige à grise, à sable fin essentiellement quartzeks.

Description détaillée :

Nature du liant : chaux aérienne

Nodules de liant : 0

Couleur globale : beige gris

Couleur code Munsell : white 10YR8/2

Texture : sablo-limoneuse

Résistance apparente : moyenne à faible

Porosité apparente : 0

Granulat : quartz (arrondis, < 3 mm, 50 à 60 %, répartition homogène).

Inclusions organiques : 0

Inclusions artificielles : 0

<figure><img src="image_288.png" /><figcaption>Fig. 224 - Paris (6ᵉ arr.) - Église Saint-Germain-des-Prés : lame mince 839-2078-1 (lumière naturelle) - Q : quartz, Ca : galet calcaire (S. Büttner).</figcaption></figure>
## Pierre de parement de l'abside mérovingienne

Echantillons concernés : 839-2039-3 (Fig. 225)

Description succincte :

Moellon calcaire enrobé d'un mortier blanc (mortier type 9 -cf. supra)

Description détaillée :

Il s'agit d'un calcaire, de couleur blanc crème, ne présentant pas de fossile apparent à l'oeil nu. L'analyse microscopique (sur lame mince) montre qu'il s'agit d'un calcaire micritique contenant quelques milioles elles-mêmes micritisées. Il s'agit sans nul doute d'un calcaire à milioles issus d'un des bancs de la formation du Calcaire Grossier parisien

<figure><img src="image_289.png" /><figcaption>Fig. 225 - Paris (6e arr.) - Église Saint-Germain-des-Prés : lame mince 839-2039-3 (lumière naturelle) - milioles (S. Büttner).</figcaption></figure>

## Les mortiers en comblement de trous de poteau

### Type 11

Echantillons concernés : 839-1325-1, 839-1332-1, 839-1348-1, 839-1361-1

Description succincte :

Mortier de chaux de couleur beige à galets calcaires centimétriques abondants. La structure apparaît comme extrêmement compacte.

Description détaillée :

Nature du liant : chaux aérienne

Nodules de liant : 0

Couleur globale : beige

Couleur code Munsell : white 10YR8/2

Texture : granuleuse

Résistance apparente : bonne

Porosité apparente : 0

Granulat : quartz (arrondis, < 3 mm, 20 à 30 %, répartition homogène), galets siliceux (arrondis, < 40 mm, 10 à 20 %, répartition homogène), galets calcaires (arrondis, < 40 mm, 10 à 20 %, répartition homogène).

Inclusions organiques : 0

Inclusions artificielles : 0

## Mortiers des cuves maçonnées XIᵉ-XIIᵉ s.

### Type 12

Echantillons concernés : 839-1064-3, 839-1064-4, 839-1064-5 (Fig. 226), 839-1064-6 (Fig. 227)

Description succincte :

Mortier de chaux de couleur beige, présentant quelques nodules de chaux centimétriques, et contenant un sable fin et peu abondant, ainsi que quelques fragments de TCA infracentimétriques. La surface du mortier est recouvert
d'un badigeon de chaux, épais de quelques millimètres, et qui contient une charge fine silico-calcaire (< 1 mm, < 50 %

Description détaillée :

Nature du liant : chaux aérienne

Nodules de liant : < 10 mm, rares

Couleur globale : beige

Couleur code Munsell : white 10YR8/1

Texture : limoneuse

Résistance apparente : bonne

Porosité apparente : < 1 mm, rare

Granulat : quartz (arrondis, < 1 mm, < 5 %, répartition homogène), galets calcaires (arrondis, < 3 mm, < 5 %, répartition homogène).

Inclusions organiques : 0

Inclusions artificielles : tuileau (anguleux, < 3 mm, < 5 %, répartition homogène)

### Type 13

Echantillons concernés : 839-1308-3 (Fig. 228)

Description succincte :

Mortier de chaux de couleur blanc-beige, contenant un sable fin silico-calcaire. Quelques fragments semblent conserver le négatif partiel de fibres linégeuses sous la forme d'une remontée de laitance de chaux (Fig. 229).

Description détaillée :

Nature du liant : chaux aérienne

Nodules de liant : 0

Couleur globale : blanc beige

Couleur code Munsell : white 2.5YN8/

Texture : limoneuse

Résistance apparente : bonne

Porosité apparente : 0

Granulat : quartz (arrondis, < 2 mm, 20 à 30 %, répartition homogène), galets calcaires (arrondis, < 5 mm, 10 à 20 %).

Inclusions organiques : 0

Inclusions artificielles : 0

<figure><img src="image_290.png" /><figcaption>Fig. 226 - Paris (6ᵉ arr.) - Église Saint-Germain-des-Prés : lame mince 839-1064-5 (lumière naturelle) - Q : quartz, Ca : galet calcaire, T : tuileau (S. Büttner).</figcaption></figure>
<figure><img src="image_291.png" /></figure>

Fig. 227 - Paris (6e arr.) - Église Saint-Germain-des-Prés : lame mince 839-1064-6 (lumière naturelle) - Q : quartz, Ca : galet calcaire, T : tuileau (S. Büttner).

<figure><img src="image_292.png" /></figure>

Fig. 228 - Paris (6e arr.) - Église Saint-Germain-des-Prés : lame mince 839-1308-3 (lumière naturelle) - Q : quartz, Ca : galet calcaire (S. Büttner).

<figure><img src="image_293.png" /></figure>

Fig. 229 - Paris (6e arr.) - Église Saint-Germain-des-Prés : photo macroscopique de l'échantillon 839-1308-3. La surface lissée est recouverte d'une laitance de chaux avec des traces de négatif de bois (S. Büttner).
### Type 14

Echantillons concernés : 839-1151-4 (Fig. 230)

Description succincte :

Mortier de chaux de couleur blanc-beige, contenant un sable fin silico-calcaire. Ce mortier présente une porosité significative et de nombreux petits nodules de chaux.

Description détaillée :

Nature du liant : chaux aérienne

Nodules de liant : < 3 mm, < 5 %

Couleur globale : blanc beige

Couleur code Munsell : white 2.5YN8/

Texture : sablo-granuleuse

Résistance apparente : bonne

Porosité apparente : < 2 mm, < 5 %

Granulat : quartz (arrondis, < 2 mm, 30 à 40 %, répartition homogène), galets calcaires (arrondis, < 20 mm, 10 à 20 %).

Inclusions organiques : charbons de bois (< 5 mm, rares)

Inclusions artificielles : 0

### Type 15

Echantillons concernés : 839-2047-3 (Fig. 231), 839-2047-6, 839-2047-7, 2839-047-10 (Fig. 232), 839-2047-11 (Fig. 233)

Description succincte :

Mortier de chaux blanche légèrement rosâtre, à granulat silico-calcaire et quelques tuileaux. La surface du mortier, lissée, est recouverte d'un badigeon de tuileau sur les parois de tête et de pied (éch. 2047-10, 2047-11, Fig. 234).

Description détaillée :

Nature du liant : chaux aérienne

Nodules de liant : 0

Couleur globale : blanc

Couleur code Munsell : pinkish white 5YR8/1

Texture : granuleuse

Résistance apparente : bonne

Porosité apparente : 0

Granulat : quartz (arrondis à subanguleux, < 4 mm, 10 à 20 %, répartition homogène), galets calcaires (arrondis, < 10 mm, < 10 %, répartition homogène).

Inclusions organiques : 0

Inclusions artificielles : tuileau (anguleux, < 20 mm, < 5 %)

<figure><img src="image_294.png" /><figcaption>Fig. 230 - Paris (6ᵉ arr.) - Église Saint-Germain-des-Prés : lame mince 839-1151-4 (lumière naturelle) - Q : quartz, Ca : galet calcaire (S. Büttner).</figcaption></figure>
<figure><img src="image_295.png" /></figure>

Fig. 231 - Paris (6e arr.) - Église Saint-Germain-des-Prés : lame mince 839-2047-3 (lumière naturelle) - Q : quartz, Ca : galet calcaire (S. Büttner).

<figure><img src="image_296.png" /></figure>

Fig. 232 - Paris (6e arr.) - Église Saint-Germain-des-Prés : lame mince 839-2047-10 (lumière naturelle) - Q : quartz, Ca : galet calcaire (S. Büttner).

<figure><img src="image_297.png" /></figure>

Fig. 233 - Paris (6e arr.) - Église Saint-Germain-des-Prés : lame mince 839-2047-11 (lumière naturelle) - Q : quartz, Ca : galet calcaire (S. Büttner).
<figure><img src="image_298.png" /><figcaption>Fig. 234 - Paris (6 arr.) - Église Saint-Germain-des-Prés : photo macro de l'échantillon 839-2047-11. La surface lissée est recouverte d'un enduit de tuileaux (S. Büttner).</figcaption></figure>

## 4. Conclusions

<table><caption>Tabl. 23- Paris (6 arr.) - Église Saint-Germain-des-Prés : synthèse de l'analyse des échantillons (S. Büttner).</caption><thead><tr><td>Type mortier</td><td>N° éch.</td><td>Phase</td></tr></thead><tbody><tr><td>Type 1</td><td>1009-1, 1009-2</td><td>XIe</td></tr><tr><td>Type 2</td><td>1009-3</td><td>XIe</td></tr><tr><td>Type 3</td><td>1290-1, 1291-1, 1292-1, 1295-1, 1296-1, 1297-1, 1299-2, 1350-1, 1351-1</td><td>XIe</td></tr><tr><td>Type 4</td><td>1293-1, 1294-2, 1298-1, 1298-2</td><td>XIe</td></tr><tr><td>Type 5</td><td>1097-1, 1193-1, 1193-2</td><td>Carolingien</td></tr><tr><td>Type 6</td><td>1097-2</td><td>Carolingien</td></tr><tr><td>Type 7</td><td>1097-3</td><td>Carolingien</td></tr><tr><td>Type 8</td><td>1097-4</td><td>Carolingien</td></tr><tr><td>Type 9</td><td>2007-1, 2007-2, 2039-3, 2073-1, 2074-1, 2075-1, 2078-1, 2079-1</td><td>Mérovingien</td></tr><tr><td>Type 10</td><td>2077-1</td><td>Mérovingien</td></tr><tr><td>Type 11</td><td>1325-1, 1332-1, 1348-1, 1361-1</td><td>Trous de poteau</td></tr><tr><td>Type 12</td><td>1064-3, 1064-4, 1064-5, 1064-6</td><td>Cuve maçonnée Xle-Xle</td></tr><tr><td>Type 13</td><td>1308-3</td><td>Cuve maçonnée Xle-Xle</td></tr><tr><td>Type 14</td><td>1151-4</td><td>Cuve maçonnée Xle-Xle</td></tr><tr><td>Type 15</td><td>2047-3, 2047-6, 2047-7, 2047-10, 2047-11</td><td>Cuve maçonnée Xle-Xle</td></tr></tbody></table>

### Les mortiers des fondations du chevet du XIIᵉ s.

Les mortiers types 3 et 4 apparaissent relativement comparables. La distinction s'effectue sur la dimension des galets du granulat qui apparaissent nettement plus gros dans le type 4 que dans le type 3 (mortier de comblement de tranchée pour le type 4 ?). Cependant ces deux types sont suffisamment proches pour être considérés comme potentiellement contemporains. La récurrence de ces mortiers (concernant 13 échantillons prélevés sur les fondations) permet de penser qu'il s'agit bien là du mortier mis en oeuvre lors de la construction du chevet dans le courant du XIIᵉ siècle.

Les mortiers types 1 et 2 se distinguent quant à eux très clairement du lot identifié types 3 et 4. Il apparaît en réalité que les échantillons concernés proviennent des fondations de la Chapelle de la Vierge édifiée dans le courant du XIXᵉ siècle.

### Les mortiers du bâtiment carolingien

Sur les 6 échantillons étudiés appartenant effectivement à ce bâtiment donné comme carolingien, pas moins de 4 mortiers différents ont pu être reconnus (types 5, 6, 7 et 8). Ce bâtiment a sans doute fait l'objet de nombreuses reprises.
### Les mortiers et enduit de l'abside mérovingienne

Les mortiers prélevés sur cette maçonnerie sont tous tout à fait comparables typologiquement (6 échantillons appartenant au type 9). De fait, la structure est sans doute très homogène.

Deux échantillons d'enduit, prélevés tant à l'intérieur (2078-1) qu'à l'extérieur (2079-1) de la structure, apparaissent tout à fait comparable au mortier liant les pierres de la maçonnerie (type 9). Il s'agit sans doute là du mortier débordant resserré à la truelle sur les parements (enduit à pierres vue).

Un enduit différent a pu être observé sur le parement extérieur (2077-1, type 10). Il n'est pas possible de déterminer s'il s'agit là d'une finition de l'état primitif ou bien d'une reprise postérieure à l'état 1 du mur.

### Les mortiers en comblement de trous de poteau

Les 4 échantillons de mortier provenant du comblement de ces trous de poteau apparaissent tout à fait comparable typologiquement. De fait, il est envisageable que leur fonctionnement soit contemporain.

### Les mortiers des cuves maçonnées XIᵉ-XIIᵉ s.

Aucune des cuves maçonnées étudiées ne présente un mortier comparable.

Deux mortiers présentent cependant des particularités :

- La sépulture N°16 dont certains échantillons présentent une remontée de laitance de chaux portant des négatifs d'éléments ligneux. Il est dans ce cas précis possible d'envisager un coffrage de bois, éventuellement temporaire, facilitant la mise en oeuvre de la cuve composée de plusieurs blocs de pierre liés au mortier. Ce type de mise en oeuvre mixte a déjà été remarqué pour des sépultures effectivement datées du XIᵉ siècle, voire postérieures<fnref n="18" />.

- La sépulture n°21 dont certains échantillons présentent un enduit de chaux à tuileaux. Bien que ce type d'enduit possède des propriétés d'étanchéité, il faut sans doute voir ici une fonction décorative.

<figure><img src="image_299.png" /><figcaption>Fig. 235 - Paris (6ᵉ arr.) - Église Saint-Germain-des-Prés : sable prélevé au niveau d'une fosse ancienne creusée dans le substrat 839-1355-1 (S. Büttner).</figcaption></figure>

### L'origine des sables utilisés dans les mortiers

Quelque soit les phases de construction considérées, la nature silico-calcaire des sables utilisés est récurrente. Quelques prélèvements de sables réalisés dans une fosse ancienne creusée dans le substrat naturel sableux (Alluvions de la Seine - Fig. 235) permet d'établir des correspondances assez certaines, tant du point de vue minéralogique (quartz, galets calcaires et galets siliceux) que granulométrique (quelques galets apparaissent effectivement pluricentimétriques comme c'est le cas pour les galets du granulat utilisé dans certains mortiers étudiés).

<footnote n="18">¹⁸ HENRION F. 1998, « Coffrages de bois, coffrages de planches (note sur l'utilisation du bois dans le maintien des terres et matériaux autour du cadavre) », *Rencontre autour du Cercueil*. Groupe d'anthropologie et d'archéologie funéraire en Ile-de-France, Spécial vol. 2, p. 31-33.</footnote>
## IV.3 Les textiles

Delphine Henri

Arkéomedia et CITERES UMR6173 - université de Tours / CNRS - Laboratoire
Archéologie et Territoires

Les textiles<fnref n="19" /> proviennent de sépultures à inhumation antiques et médiévales (antérieures aux VIᵉ-XIIᵉ siècles) situées à proximité immédiate de l'actuelle l'église Saint-Germain-des-Prés. La fouille, préalable à la restauration de l'évidence, a mis au jour une cinquantaine de tombes.

En accord avec le responsable d'opération, les données recueillies sont présentées sous la forme d'un tableau détaillé présenté par sépulture. Certains cas ne seront pas commentés outre mesure mais afin de rendre l'inventaire technique compréhensible, il est nécessaire de fournir quelques outils au lector.

### 1. Eléments d'analyse textile

Afin de mieux apprécier les restes conservés par une structure archéologique, l'observation suit toujours le même déroulement, que ce soit sur le chantier de fouilles ou en laboratoire. La répartition des prélèvements est cartographiée au sein de la structure, puis chaque prélèvement est observé à l'œil nu (recherche d'indices sur la forme), à la loupe (structure du textile et de ses éventuels fils) et enfin au microscope (nature et éventuels traitements des fibres).

#### 1.1 Forme

Il est fort rare que des textiles issus de fouilles archéologiques en Europe soient suffisamment conservés pour en proposer une identification fonctionnelle certaine (Vons-Comis 1984 : 211).

Il reste possible de déduire ce qui restera une hypothèse de forme ou de fonction du textile à partir d'un faisceau d'indices intrinsèques (présence et nature de sa lisière, boutonnières, galons etc.) ou spatiaux (localisation en coupe ou en plan dans la sépulture, entre textiles et avec tous les autres constituants de la sépulture tels que les éléments architecturaux, les dépôts et le mobilier porté).

#### 1.2 Structure

*Identification*

En premier lieu, il est nécessaire d'identifier le type du textile archéologique (fil, réseau bouclé, tissu, etc.). Par la suite ses spécificités doivent être décrites, dans la mesure du possible ; le type technique renseigne sur le degré de technicité et de connaissance et les détails permettent de préciser les données précédentes et surtout de caractériser les productions et de les comparer afin d'établir la diversité des produits disponibles, leurs différences de qualité et, lorsque le produit est très caractéristique, d'éventuels centres de production. Cela correspond au champ « type textile » de la base de données, complété avec le taxon d'identification le plus précis possible.

Lors de l'analyse, les mailles et réseaux bouclés sont caractérisés par leur technique (comme le tricot) et ses spécificités (comme le ou les points employés et la densité de ces points, déterminant la finesse de l'ouvrage) ; un éventuel décor est également décrit à cette étape.

La réduction* est le nombre de fils par centimètre ; elle est exprimée en centimètres.

Si le textile est un tissu (cf. infra), une fois décrit, il est nécessaire de déterminer la fonction des différents fils présents. Il est intéressant de noter la réduction*, c'est-à-dire la densité des fils. La chaîne* et la trame* seront observées (au compte-fil et à la loupe binoculaire) pour un tissu («réd_ch» et «réd_tr»), les rangs et les mailles pour un tricot* ou un ouvrage en crochet, etc. En général, plus la réduction est importante, plus le textile est fin, donc meilleure est sa qualité. La réduction est, avec le sens de torsion des fils, l'indice le plus im-

<footnote n="19">¹⁹ Les mots suivis d'un astérisque sont définis dans le glossaire.</footnote>
portant pour rattacher deux fragments à une même pièce de tissu originelle. Les textiles occupent souvent une importante surface des supports mais les restes nets, donc les comptages, n'ont souvent été visibles que sur un demi-centimètre qui ont ensuite été reportés sur un centimètre afin de permettre les comparaisons entre les textiles. Des approximations sont donc possibles ; au sein d'un même textile la réduction varie régulièrement en raison de la nature de la production (manuelle), de la variabilité du diamètre des fils et des déformations liées à l'usage du textile.

### Le feutre

Le feutre est différent des amas de fibres ayant tendance à feutrer en raison de la régularité du feutrage. Le temps a manqué pour identifier la nature des fibres employées alors que plusieurs types de poils animaux feutrent

### Représentation des tissus

La structure selon laquelle la ou les chaînes et la ou les trames sont entrecroisées est appelée armure* (ou croisure pour les tissus façonnés). Par convention, les fils de chaîne (tendus sur le métier à tisser) sont placés verticalement et les fils de trame (glissés dans les ouvertures provoquées par le jeu du métier) horizontalement, tels qu'ils se présentent devant les tisserands au cours du travail, dans les dessins et schémas. La photographie ne permet pas systématiquement d'identifier l'armure du tissage, c'est pourquoi les spécialistes ont recours à des schémas techniques dont les représentations sont assez codifiées.

### La toile

La toile est la structure la plus simple à tisser. Le terme de toile désigne le mode d'entrecroisement des fils dans lequel les fils de chaîne* pairs et impairs alternent au-dessus de chaque coup* de trame* (Fig. 236). Une armure toile tissée avec des fils de matière continue (comme la soie) est appelée taffetas.

<figure><img src="image_300.png" /><figcaption>Fig. 236 - Paris (6e arr.) - Église Saint-Germain-des-Prés : tracé technique de la toile (a) et trois exemples de toile récents (b, c et d) (D. Henri).</figcaption></figure>

### Le sergé

Le terme sergé* désigne une armure* avec des flottés* disposés en diagonale (Fig. 237). Elle est obtenue en déplaçant d'un seul fil de chaîne (vers la droite ou vers la gauche) tous les points de liage* à chaque passage de la trame* (coup*). Un sergé est défini par une suite de nombres qui indiquent la longueur respective des flottés* et des liages* (CIETA 2005 : 44). Par exemple, un sergé 2 lie 2 présente, dans le sens chaîne (et dans le sens trame), un flotté sur deux fils de trame (et deux fils de chaîne) suivi d'un liage sous les deux fils suivants. Cette armure est appelée « croisée » dans les publications anciennes.

<figure><img src="image_301.png" /><figcaption>Fig. 237 - Paris (6e arr.) - Église Saint-Germain-des-Prés : représentations d'un sergé de 3 lie 1, z, chaîne et photographie du même sergé, récent (chaîne en rose, trame en blanc ; face endroit, chaîne : c ; face envers, trame : d). Le rapport d'armure est encadré (D. Henri).</figcaption></figure>
Le sens de la diagonale est qualifié de S ou Z, sur le même principe que la dénomination du sens de torsion des fils (voir ci-dessus). Ce sens change selon la face du tissu observée, le système de fils dominant sur cette face est précisé. La face décrite est généralement celle qui est l'endroit ou l'extérieur de l'objet fait dans le sergé (vêtement, accessoire vestimentaire, etc.). En revanche comme les flottés et les liages sont égaux sur les sergés équilibrés (2 lie 2, 3 lie 3, etc.) le sens de la diagonale n'a que très rarement d'intérêt dans la qualification du tissu.

Dans le corpus de Saint-Germain-des-Prés, tous les sergés identifiés sont des sergés de 2 lie 2 (le possible sergé de 3 lie 3 est très probablement un samit, cf. infra).

### Le satin

Le satin* est une armure* dont les liages sont répartis de manière à les dissimuler parmi les flottés adjacents*, afin de constituer une surface unie et plane ne laissant apparaître que des flottés (Fig. 238). Les satins se définissent par le nombre de fils de chaîne constituant le rapport d'armure (exemple : satin de 8) et par le décochement* (CIETA 2005 : 43).

Le décochement indique le nombre de fils dont chaque liage se déplace d'un coup à l'autre. Il se compte de gauche à droite sur la face trame d'un satin et de droite à gauche sur sa face chaîne.

<figure><img src="image_302.png" /><figcaption>Fig. 238 - Paris (6ᵉ arr.) - Église Saint-Germain-des-Prés : satin de 5, décochement de 3 face chaîne (a) et satin de 8 décochement de 3 face chaîne (b)<fnref n="20" /> (D. Henri).</figcaption></figure>

Les premiers satins de 5, décochement de 2 et de 3, découverts dans des fouilles archéologiques de Londres datent du dernier quart du XIVᵉ siècle (Crowfoot et al. 2004 : 123 ; certains sergés de 4 brisés, peut-être ancêtre de l'armure* satin, ont été découverts en Espagne et datent du Xᵉ siècle ; CIETA 2007).

Le seul élément possiblement en satin provient de la SP023 (datation ?, textile aj) et est très dégradé ; peut-être ne s'agit-il que d'un sergé.

### Le samit

Le samit* est un tissu tissé avec deux groupes de fils de chaîne, la chaîne pièce et la chaîne de liage, et deux groupes de fils de trame. Deux tissus peuvent correspondre à cette armure : le tissu g de la sépulture 25 et le tissu aa de la sépulture 23. Les deux apparaissent à à plusieurs endroits dans la tombe concernée mais le dernier est assez mal conservé ce qui n'a pas permis de la caractériser correctement.

Le samit g présente un liage en sergé de 2 lie 1 s trame. Tous les fils du tissu g semblent être en laine ; les deux chaînes sont réparties de façon égale (un fil pièce pour un fil de liage). Les fils sont tous de diamètre 0,2 mm et de torsion z. La réduction est de 35 fils de chaque chaîne et 12 coups de chaque trame / cm.

Le samit (?) aa, très mal conservé, semble lié en sergé de 3 lie 1. Les fils sont plus gros (0,3 mm de diamètre pour les chaînes, 0,4 mm pour la trame) et également de torsion z mais la fibre n'a pu être identifiée. La réduction approximative serait de 20 fils de chaque chaîne et de 10 coups de chaque trame au centimètre.

La présence de deux samits, production attribuée à des tisserands professionnels (Rast-Eicher 2008 : 88), indique un certain niveau de sophistication. La plupart des samits connus à la fin de l'Antiquité sont des soieries très ouvrageées conservées dans les Trésors de quelques églises ; à Saint-Germain-des-Prés la fibre identifiée est la laine.

<footnote n="20">²⁰ Contrairement aux conventions concernant les soieries, les tracés techniques sont présentés ici face chaîne qui est l'envers de tissage mais, généralement, l'endroit d'utilisation, afin de donner au lecteur une idée de l'aspect du tissu original.</footnote>
D'autres samits de la même période sont connus ; des éléments funéraires ont par exemple été découverts lors des fouilles archéologiques de Louviers (fin Vᵉ – début du VIᵉ siècle) et de Saint-Denis (tombe d'Arégonde, fin du VIᵉ siècle ; Rast-Eicher 2008 : 90).

## Un tissu cordé très populaire : le tissu aux plaquettes

Il est probable que les premiers tissus ont été des tissus cordés dont les premières traces remontent au septième millénaire avant notre ère (Stordeur 1989 : 19). La chaîne et/ou la trame est cordée, c'est-à-dire que les fils de chaîne sont tordus ensemble (par deux ou plus) entre chaque fils de trame (Fig. 239) et/ou inversement.

<figure><img src="image_303.png" /><figcaption>Fig. 239 - Paris (6ᵉ arr.) - Église Saint-Germain-des-Prés : tissus cordés par la chaîne (à gauche) et par la trame (à droite ; Emery 1980 : 197 et 201, fig. 300 et 308) (D. Henri).</figcaption></figure>

Il existe un métier particulier qui permet de corder la chaîne rapidement et régulièrement : le métier aux plaquettes (également appelé « aux tablettes » ou « aux cartons » ; Fig. 240). Sa plus ancienne trace date du début du premier millénaire avant notre ère en Égypte (Collingwood 1982) et du VIIIᵉ siècle av. J.-C. en Europe (manteau de Verucchio, Italie). Comme son nom l'indique, il est constitué de plaquettes dont le nombre varie (Fig. 240).

<figure><img src="image_304.png" /><figcaption>Fig. 240 - Paris (6ᵉ arr.) - Église Saint-Germain-des-Prés : fonctionnement d'un métier aux plaquettes (Schlabow 1976 : 35). Les plaquettes sont disposées alternativement en S et en Z, donnant un effet en chevron sur le tissu produit (D. Henri).</figcaption></figure>

Ces plaquettes peuvent être en bois, en os ou toute autre matière rigide. De nos jours, elles sont découpées dans du carton ou du plastique. Leur forme et le nombre de trous dont elles sont percées varient, les trous étant placés dans les coins. Les exemples connus portent deux à huit trous, le plus souvent quatre. La rotation des plaquettes donne une torsion qui est appelée S ou Z (la terminologie est comparable à celle utilisée pour la torsion des fils).

La rotation des plaquettes provoque l'enroulement des fils de chaîne les uns avec les autres. Cet enroulement est maîtrisé du côté des plaquettes où le tisserand travaille ; de l'autre côté des plaquettes la chaîne s'enroule de la même manière, en symétrique ; elle finit par bloquer l'avancement du travail. Il est donc nécessaire de changer régulièrement le sens de rotation des plaquettes, afin de pouvoir exploiter toute la longueur de la chaîne.

L'attrait du tissage aux plaquettes, qui permet notamment la confection de galons ornementaux, s'atténue à partir du XVᵉ siècle au profit de la broderie. Trois tissus aux plaquettes ont été identifiés à Saint-Germain-des-Prés : deux dans la sépulture 25 et un dans la sépulture 23. Ici encore on peut rapprocher ces éléments des découvertes archéologiques de Louviers et de Saint-Denis (cf. supra).
<figure><img src="image_305.png" /><figcaption>**Fig. 241** - Paris (6ᵉ arr.) - Église Saint-Germain-des-Prés : aristocrates tissant aux plaquettes (Giovanni Boccaccio, De Claris mulieribus, traduction anonyme en français Livre des femmes nobles et renommees, BnF, ms fr 598, folios 67 et 125, 1403).</figcaption></figure>

Fil

Un fil est un brin continu fait d'une ou plusieurs fibres par dévidage ou torsion (Hammarlund, Vestergaard Pedersen 2007 : 213).

Depuis le Néolithique au moins (les textiles du Paléolithique sont trop peu nombreux pour permettre toute généralité), le fileur mécanise la torsion du fil à l'aide d'un fuseau à main, souvent lesté d'une fusaïole. Les fibres peuvent être tordues dans le sens dit z ou le sens dit s, fortement ou faiblement, le degré de torsion s'exprimant par rapport à la verticale (Fig. 242). Le geste employé dans tout le nord du bassin méditerranéen permettait la production d'une grande quantité de fil de torsion z et d'une quantité moindre de torsion s (Cardon 2000 : 7).

Cette terminologie a récemment été adoptée ; dans les publications anciennes les auteurs utilisent les termes de torsion gauche ou droite, ou de torsion horaire et antihoraire. Ces termes prêtent à confusion car selon les auteurs ils désignent l'un ou l'autre sens de torsion (une torsion gauche vaut-elle de gauche à droite ou de droite à gauche ?). Des fibres «Sans Torsion Apparentes» sont dites «STA».

<figure><img src="image_306.png" /><figcaption>**Fig. 242** - Paris (6ᵉ arr.) - Église Saint-Germain-des-Prés : (a) torsion de sens Z et S et (b) degré de torsion faible (à gauche) et fort (à droite) (D. Henri).</figcaption></figure>

Les fils obtenus à partir d'une seule torsion sont appelés filés ou filés simples. Pour plus de solidité, certains fils sont retordus ensemble (Fig. 243) ; ils sont dits retors*. Un fil retors comprend souvent deux bouts, mais ce nombre peut varier à l'infini. Les bouts assemblés ont, à de rares exceptions près, la même torsion et sont retordus en sens inverse de façon à produire un fil équilibré et stable. Deux fils retors peuvent à leur tour être retordus ensemble, en sens inverse, pour créer un câblé*.
<figure><img src="image_307.png" /><figcaption>Fig. 243 - Paris (6e arr.) - Église Saint-Germain-des-Prés : torsion, retorsion et câblage (d'après Walton, Eastwood 1988 : 5, fig. 3).</figcaption></figure>

En général, le sens de torsion d'un filé simple est indiqué en minuscule, par exemple z. Par convention, lorsque le fil est retordu, le sens de retorsion est indiqué en premier et en majuscule, suivi du nombre de bouts dont il est constitué et de leur torsion ; par exemple, un fil S2z est constitué de deux bouts* z retordus ensemble en S.

Le sens de torsion (et de retorsion) dépend grandement des traditions des lieux de production. Si le fileur (ou la fileuse) utilise un fuseau en suspension libre avec une fusaïole en position basse, s'il est droitier (comme la majorité des êtres humains) et s'il donne l'impulsion en haut du fuseau, le fil obtenu aura une torsion z. C'est la torsion la plus courante en Europe depuis le Néolithique (Cardon 2000 : 7). En revanche, dans la partie sud et est du bas-sin méditerranéen où le fuseau est tenu par le bas, les fils sont filés s. Ces éléments de localisation ont été corroborés par la plupart des découvertes archéologiques mais restent à utiliser avec prudence. En Occident, le sens de torsion est caractéristique des lieux de production jusqu'au XIIIe siècle (époque d'adoption de la roue à filer ; Cardon 2000 : 233).

Le drap* est un tissu traité après tissage, au moins par foulage, afin de libérer quelques poils des fils (cf. **infra**). Cette opération est facilitée par l'emploi en chaîne et en trame de fils de torsions différentes (**Fig. 244**) ce qui, conjointement à son rendement, explique le succès de la roue à filer qui permettra, à partir du XIIIe siècle, d'obtenir aisément des fils de torsion s.

<figure><img src="image_308.png" /><figcaption>Fig. 244 - Paris (6e arr.) - Église Saint-Germain-des-Prés : importance du sens de torsion des fils de chaîne et de trame pour l'apparence du tissu. A gauche la structure et le grain du tissu sont mis en relief, à droite l'aspect est plat et uni, les spires des fils se présentent toutes dans la même direction, ce qui favorise l'obtention d'une surface lisse au foulage (d'après Cardon 1999 : 252, fig. 102).</figcaption></figure>

Dans un textile archéologique, le diamètre du fil est examiné ; plus il sera régulier, plus le textile semblera harmonieux. Dans certains cas, la finesse des fils et leur réduction* (voir ci-dessous) sont les meilleurs gages de leur qualité, comme dans la tapisserie de laine et fils d'or sur chaîne de soie du Bas-Empire découverte à Naintré (Vienne, France ; Desrosiers 2000 : 197). Dans d'autres seule la régularité des fils et leur équilibre entre eux est importante, telle la draperie médiévale (Cardon 2000 : 7). Le diamètre des fils est systématiquement exprimé en millimètres.

## Fibre

Outre la simple valeur informative de l'identification d'une fibre, son examen au microscope, lorsqu'elle est bien conservée, permet de préciser les différents traitements et transformations qu'elle a subis avant et au cours de son utilisation. Il est possible, par exemple, de préciser si le foil a été tondu ou arraché (Cardon 1999 : 90).

La fibre peut ne pas avoir été identifiée car elle est minéralisée (« min. ») ou en raison de son état de conservation (« indét. »). Ont été identifiées des fibres
animales, poils (probablement de la laine de mouton) ou filaments (soie) ainsi que des fibres végétales, sans doute du lin ou du chanvre. Pour préciser quel animal a fourni la laine, il est nécessaire d'examiner les écailles sur la fibre ; or lesdites fibres n'en présentaient que très peu. Quelques photographies ont été prises au MEB<fnref n="21" /> lors de l'examen des échantillons (Fig. 245).

Si les textiles ont paru décomposés à l'échelle macroscopique, ils le sont en-
core plus vus sous le microscope électronique à balayage. Aucun examen n'a
été tenté au microscope optique en raison de l'état de dégradation avancé des
textiles : la visibilité est meilleure au MEB. Les fibres semblent avoir implosé.
Quelques-unes sont présentes sous la forme d'empreintes assez sales : il est
incontestable qu'il s'agit bien de fibres voire de fils textiles mais l'identifica-
tion plus poussée reste impossible. L'unique cas d'excellent état de conserva-
tion est la fourrure ap qui, malheureusement, était intégralement recouverte
d'une sorte de poussière collante qui rend inidentifiable la fibre en présence.

<figure><img src="image_309.png" /><figcaption>Fig. 245 - Paris (6ᵉ arr.) - Église Saint-Germain-des-Prés : fibre décomposée (ak) et fourrure (ap) (D. Henri).</figcaption></figure>

2. Traitement et méthodologie

Tri

Tous les prélèvements de sédiment associés aux isolats ont été tamisés et triés. Seul celui associé à l'isolat 4 de la sépulture SP025 a été conservé en raison de la présence de mues d'insectes pouvant intéresser l'étude parasito-logique (l'iso 4 étant placé au niveau de l'abdomen).

Consolidation par Claire Martin (DHAAP)

Les éléments prélevés par l'équipe de fouille n'ont subi aucun traitement conservatoire à l'exception de l'isolat 2 de la sépulture 21, qui a été consolidé. Cela a permis une lecture très nette des textiles ; suite à l'étude les fragments les moins nets pourront éventuellement être supprimés si l'étude de l'objet sous-jacent le nécessite.

Lors de l'examen sous loupe binoculaire, les prélèvements de la sépulture 25 ont fait l'objet d'un nettoyage léger à l'aide d'un pinceau. Ici encore, les soins pris par l'équipe de fouille pour ôter le moins de sédiment possible a favorisé la conservation des textiles très friables notamment présents sur les isolats 8 et 9.

Numérotation

Les textiles ont été numérotés en continu pour le site, à l'aide de lettres car l'usage de chiffres aurait favorisé la confusion avec les numéros d'isolation déjà présents au sein des structures et des US.

Protocole

Comme mentionné, les textiles ont été examinés en contexte (à partir de la
documentation de terrain), puis à l'œil nu et à la loupe. Certains prélèvements
ont été vus au microscope électronique à balayage. Autant que possible, les
fils prélevés pour l'analyse des fibres l'ont été sur de petits fragments et non
sur les gros, lorsqu'il était possible d'y distinguer la chaîne de la trame. Cette
procédure limite la fragmentation et la fragilisation des fragments les plus

<footnote n="21">21 J'ai été assistée dans mes manipulations par Pierre-Yves Raynal, au département des microscopies de la faculté de médecine de Tours.</footnote>
lisibles tout en apportant l'information scientifique.

La base de données, adaptée à la saisie rapide des caractéristiques de textiles unis découverts en milieu funéraire, a été complétée au fur et à mesure des observations. La stratigraphie y est détaillée par support, sous forme de notes ; le symbole « < » remplace le tiret employé dans les schémas de Harris.

Les photographies d'ensemble des prélèvements ont été systématiquement faites et se trouvent dans le dossier joint en annexe. De nombreuses photographies de détail s'y trouvent également, faites à l'aide d'un compte-fil gradué en millimètres (grossissement x 8. Aucune photographie n'a été faite à la loupe binoculaire ni au microscope, l'outillage mis à disposition n'étant pas doté de caméra numérique ni argentique. Quelques clichés ont été pris au microscope électronique à balayage.

Les textiles ont été photographiés sur du papier doté de petits carreaux mesurant 5 mm de côté. Les détails sont pris sur le compte-fil où les graduations sont espacées de 1 mm.

Un unique relevé a été nécessaire afin de restituer l'agencement des restes prélevés dans la sépulture 25 (cf. infra).

## Interprétation : étalonnage des qualités

La totalité des résultats figure dans le tableau de conclusion et est détaillée dans le tableau d'inventaire descriptif en annexe.

## Tissage

Un tableau de qualités a été élaboré en fonction de l'époque (en annexe). La classification adoptée est la suivante (Tabl. 24 ; la dénomination n'a été adoptée que par souci de lisibilité).

<table><caption>Tabl. 24 - Paris (6° arr.) - Église Saint-Germain-des-Prés : dénomination des différentes qualités de réductions* (valable en chaîne* et en trame*) (D. Henri).</caption><thead><tr><td>Dénomination</td><td>Qualité</td><td>Réduction*</td></tr></thead><tbody><tr><td>F</td><td>très grossier</td><td>jusqu'à 5 fils / cm</td></tr><tr><td>E*</td><td>grossier</td><td>jusqu'à 12 fils / cm</td></tr><tr><td>D**</td><td>moyen</td><td>jusqu'à 17 fils / cm</td></tr><tr><td>C***</td><td>fin</td><td>jusqu'à 25 fils / cm</td></tr><tr><td>B****</td><td>très fin</td><td>jusqu'à 35 fils / cm</td></tr><tr><td>A*****</td><td>luxueux</td><td>plus de 35 fils / cm</td></tr></tbody></table>

Les champs indéterminés ont été laissés en blanc par souci de lisibilité. "id_textile" est le champ correspondant à l'identifiant du textile, "n° SP" le numéro du fait dont il est issu, "type_textile" le type de textile dont il s'agit (le taxon renseigné est le plus précis connu), "réd_ch" désigne la qualité de la réduction* dans le sens chaîne* et "réd_tr" désigne la qualité de la réduction* dans le sens trame*.

## Filage

Sur le même principe, un tableau de qualités de filage a été élaboré en fonction de l'époque (en annexe). Si la réduction change peu lors de la décomposition d'un tissu, le diamètre d'un fil peut être très sévèrement diminué aussi ne faut-il considérer ce critère qu'avec prudence.

La classification adoptée est la suivante (la dénomination n'a été adoptée que par souci de lisibilité ; Tabl. 25).

<table><caption>Tabl. 25 - Paris (6° arr.) - Église Saint-Germain-des-Prés : dénomination des différentes qualités de filage (valable en chaîne* et en trame*) (D. Henri).</caption><thead><tr><td>Dénomination</td><td>Qualité</td><td>Diamètre</td></tr></thead><tbody><tr><td>F</td><td>très grossier</td><td>0,55 mm et plus</td></tr><tr><td>E*</td><td>grossier</td><td>0,35 à 0,5 mm</td></tr><tr><td>D**</td><td>moyen</td><td>0,2 à 0,3 mm</td></tr><tr><td>C***</td><td>fin</td><td>0,1 à 0,15 mm</td></tr><tr><td>B****</td><td>très fin</td><td>Moins de 0,1 mm</td></tr></tbody></table>
### 3. Données techniques et interprétations

Les caractéristiques utilisables présentes sont la localisation relative (dans la structure, au sein du site et par rapport aux autres textiles), la structure des textiles et celle de leurs fils. Quelques plis ont également été relevés.

Le contexte présenté ici est uniquement celui du mobilier traité. Il ne s'agit en aucun cas d'un résumé de l'ensemble des découvertes.

Le tableau en annexe présente la totalité des observations effectuées. Le tableau ci-dessous en présente les conclusions et les paragraphes suivants s'attarderont sur certains assemblages particulièrement remarquables.

#### SP023

Les photographies de la phase de terrain montrent que le squelette était assez mal conservé mais que le comblement du sarcophage était sombre et probablement riche en matières organiques. Un ensemble de petite boucle et passe-courroie repose, à l'extrémité du pied gauche, sur une rouelle en alliage cuivreux.

Trois unités stratigraphiques ont été distinguées dans le sarcophage, pouvant correspondre à trois inhumations distinctes. Les restes textiles de l'US 1214, u et v, sont en effet sans équivalent dans la sépulture et, en outre, très mal conservés.

En revanche, ceux issus des US 1215 et 1216 recollent parfaitement et ont donc été traités ensemble.

Le tissu le plus récent stratigraphiquement parlant est le sergé de 2 lie 2 ag. Il est grossier (8 fils / cm dans les deux sens) mais présente des fils de torsion z dans un sens et de torsion s dans l'autre. Toutes les sépultures du corpus examiné sont antérieures au XIIIe siècle, époque de la diffusion de la roue à filer (cf. *supra*), ce qui signifie que la présence de fils de torsion s est probablement volontaire. Ceci couplé à la nature de la fibre (poil animal, probablement de la laine de mouton) permet de supposer que ces fils ont été sélectionnés afin de faciliter le foulage du tissu. S'il s'agit d'un drap* de laine, la grossièreté du tissage ne doit pas faire oublier la valeur du produit fini, puisqu'une fois foulé le tissu acquiert souplesse, velouté et imperméabilisation partielle. La structure n'est parfois même plus visible. Dans le cas d'un drap de laine, son emploi en surface du contenu du sarcophage peut avoir une fonction ostentatoire. Il s'agit probablement d'un suaire ou d'un vêtement.

Au moins quatre épaisseurs de la toile x reposent au-dessus des éléments de parure. Sa qualité est moyenne. Il s'agit probablement d'un suaire ou d'un vêtement ; la présence de multiples épaisseurs fait pencher pour la première solution (auquel cas ag serait également un suaire).

La toile ab est fine, de torsion z et s. Sa fibre est hélas indéterminée.

Les accessoires vestimentaires reposent sur une couche de cuir qui leur était probablement associée (courroies).

Le sergé ae est de qualité moyenne et présente la même association que ag, ce qui engendre les mêmes réflexions : peut-être s'agit-il de drap. Il est associé à un tissu aux plaquettes (y) broché qui, d'après sa position, en orne l'ouverture centrale. Le décor broché n'a pu être défini bien que des losanges soient suspectés (cf. *infra*, sépulture 25). Ae et y forment donc un vêtement ouvert devant.

Un samit, aa, n'a pas pu être observé sur une grande longueur. Sa faible densité et la torsion z dans les deux sens poussent à imaginer une confection en laine bien que l'observation au MEB ne permette aucune confirmation, les fibres étant totalement dégradées à l'échelle microscopique. Ce samit constituait probablement un vêtement long.

L'interprétation du taffetas extrêmement fin ai est moins claire car il n'a été observé que sous la boulette servant à maintenir les chausses. Est-ce le tissu constituant les chausses ou bien l'arrière d'une chemise longue ? Des bribes apparaissent également sur les perles du collier, faisant pencher pour la seconde hypothèse.
<table><thead><tr><th>id_textile</th><th>N° SP</th><th>type_textile</th><th>qualité</th><th>interprétation textile</th><th>stratification</th><th>datation</th><th>Sexe</th><th>Âge</th></tr></thead><tbody><tr><td>a</td><td></td><td>toile</td><td>***</td><td>vêtement ou sous-vêtement en fibres végétales</td><td></td><td></td><td></td><td></td></tr><tr><td>b</td><td></td><td>fil</td><td></td><td>cordelette collier</td><td></td><td></td><td></td><td></td></tr><tr><td>c</td><td></td><td>taffetas</td><td>***</td><td>Voile ou = a ?</td><td></td><td></td><td></td><td></td></tr><tr><td>d</td><td></td><td>toile ?</td><td>*****</td><td>suaire ou vêtement, probablement en soie</td><td></td><td></td><td></td><td></td></tr><tr><td>e</td><td>SP025</td><td>fourrure ou feutre</td><td></td><td>vêtement ou accessoire en poil animal</td><td>d > h > g > i > e > m > cuir > p > a > collier</td><td></td><td></td><td></td></tr><tr><td>g</td><td>US1232</td><td>samit</td><td>***</td><td>vêtement : manteau ? En laine</td><td></td><td></td><td></td><td></td></tr><tr><td>h</td><td></td><td>toile</td><td>**</td><td>suaire ? En fibres végétales</td><td></td><td></td><td></td><td></td></tr><tr><td>i</td><td></td><td>toile</td><td>**</td><td>vêtement fin</td><td></td><td></td><td></td><td></td></tr><tr><td>m</td><td></td><td>tissu aux plaquettes broché</td><td>***</td><td>ceinture doublée de cuir fin, nouée, rivetée, maintenue par une plaque-boucle (cf relevé)</td><td></td><td></td><td></td><td></td></tr><tr><td>p</td><td></td><td>tissu aux plaquettes</td><td>***</td><td>lisière d'un tissu ?</td><td></td><td></td><td></td><td></td></tr><tr><td>q</td><td>SP021</td><td>tissu</td><td></td><td>ceinture emballée</td><td>q > 2 r > boucle</td><td>Xle-XIle</td><td></td><td></td></tr><tr><td>r</td><td>US2050</td><td>toile</td><td>**</td><td>suaire ?</td><td></td><td></td><td></td><td></td></tr><tr><td>s</td><td>US1141</td><td>taffetas</td><td>***</td><td>emballage de ceinture</td><td>s > boucle > s</td><td></td><td></td><td></td></tr><tr><td>t</td><td></td><td>toile</td><td>*****</td><td>suaire ?</td><td></td><td></td><td></td><td></td></tr><tr><td>ce</td><td>SP028</td><td>toile</td><td>**</td><td>emballage ceinture</td><td>t > bague</td><td></td><td></td><td></td></tr><tr><td>cf</td><td>US1243</td><td>toile</td><td>*</td><td>bouton textile ?</td><td></td><td></td><td></td><td></td></tr><tr><td>u</td><td>SP023</td><td>tissu</td><td></td><td></td><td>ag > 4 x > ab</td><td>Vle-VIIe</td><td></td><td></td></tr></tbody></table>

<table><thead><tr><th>id_textile</th><th>N° SP</th><th>type_textile</th><th>qualité</th><th>interprétation textile</th><th>stratification</th><th>datation</th><th>Sexe</th><th>Âge</th></tr></thead><tbody><tr><td>v</td><td>US1214</td><td>tissu</td><td>*****</td><td></td><td>&gt; boucle &gt; cuir &gt; ae + y &gt; aa &gt; ai &gt; pupes &gt; collier</td><td>s.</td><td></td><td></td></tr><tr><td>x</td><td></td><td>toile</td><td>**</td><td>suaire ou vêtement</td><td></td><td></td><td></td><td></td></tr><tr><td>y</td><td>SP023</td><td>tissu aux plaquettes broché</td><td>***</td><td>lisière en lin ou chanvre</td><td></td><td></td><td></td><td></td></tr><tr><td>aa</td><td>US1215</td><td>samit base sergé 3 lie 1 ?</td><td>***</td><td>vêtement</td><td></td><td></td><td></td><td></td></tr><tr><td>ab</td><td></td><td>toile ?</td><td>*****</td><td>dessus de vêtement ouvert ?</td><td></td><td></td><td></td><td></td></tr><tr><td>ac</td><td></td><td>cordelette</td><td></td><td>collier</td><td></td><td></td><td></td><td></td></tr><tr><td>ae</td><td></td><td>sergé 2 lie 2 ?</td><td>**</td><td>vêtement</td><td></td><td></td><td></td><td></td></tr><tr><td>ag</td><td>SP023</td><td>sergé 2 lie 2</td><td>*</td><td>vêtement ouvert ?</td><td></td><td></td><td></td><td></td></tr><tr><td>ai</td><td>US1216</td><td>taffetas</td><td>*****</td><td>vêtement sous la ceinture ?<br>Chausses ? Sous-vêtements +<br>chausses ?</td><td></td><td></td><td></td><td></td></tr><tr><td>aj</td><td></td><td>satin ?</td><td></td><td>indéterminé</td><td></td><td></td><td></td><td></td></tr><tr><td>ak</td><td></td><td>sergé 2 lie 2</td><td>*</td><td>architecture</td><td></td><td></td><td></td><td></td></tr><tr><td>al</td><td></td><td>taffetas</td><td>***</td><td>vêtement ? Probablement en soie</td><td></td><td></td><td></td><td></td></tr><tr><td>am</td><td></td><td>toile</td><td>*</td><td>vêtement ? Végétal</td><td>al &gt; am &gt; an<br>&gt; ao &gt; corps<br>&gt; ap &gt; ak</td><td></td><td></td><td></td></tr><tr><td>an</td><td>US1244</td><td>tissu</td><td>*</td><td>sous-vêtement ?</td><td></td><td></td><td></td><td></td></tr><tr><td>ao</td><td></td><td>sergé 2 lie 2</td><td>*</td><td>enveloppe sous les vêtements :<br>bandes moltières ?</td><td></td><td></td><td></td><td></td></tr><tr><td>ap</td><td></td><td>fourrure</td><td></td><td>architecture</td><td></td><td></td><td></td><td></td></tr><tr><td>aq</td><td>SP005</td><td>toile</td><td>**</td><td>suaire, clou dans remblai</td><td>clou &gt; aq</td><td></td><td></td><td></td></tr><tr><td>ar</td><td>US1062</td><td>tissu</td><td>*</td><td>enveloppe</td><td></td><td>Xle -<br>XIle</td><td></td><td></td></tr><tr><td>ar</td><td>SP006</td><td>tissu</td><td>*</td><td>enveloppe</td><td></td><td>Xle -<br>XIle</td><td></td><td></td></tr></tbody></table>