# Paris 4e, 6 rue des Archives / 19 rue de la Verrerie : rapport de diagnostic

Julien Avinain

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Julien Avinain. Paris 4e, 6 rue des Archives / 19 rue de la Verrerie : rapport de diagnostic. Mairie de Paris. 2017. halshs-03948268

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<figure><img src="image_1.png" /></figure>
Paris, 4e arrondissement

6 rue des Archives / 19 rue de la Verrerie

Julien Avinain

Diagnostic archéologique

Arrêté de prescription

2017-076

Ville de Paris

Direction des Affaires Culturelles

Sous - direction du Patrimoine et de l'Histoire

Département d'histoire de l'architecture et
d'archéologie de Paris

11 rue du Pré

75018 Paris

Tél. 01 71 28 20 13

Juillet 2017

Code DHAAP: 852

Code INSEE : 75104
Table des matières

<table><tbody><tr><td><strong>Données administratives, techniques et scientifiques</strong></td><td><strong>3</strong></td></tr><tr><td>Fiche signalétique</td><td>4</td></tr><tr><td>Mots-clefs des thesaurus</td><td>5</td></tr><tr><td>Intervenants</td><td>6</td></tr><tr><td>Notice scientifique</td><td>7</td></tr><tr><td>État du site</td><td>8</td></tr><tr><td>Localisation de l'opération</td><td>9</td></tr><tr><td>Extrait du cadastre</td><td>10</td></tr><tr><td>Arrêté de prescription</td><td>11</td></tr><tr><td>Projet scientifique d'intervention</td><td>16</td></tr><tr><td><strong>Résultats</strong></td><td><strong>19</strong></td></tr><tr><td>I. Introduction</td><td>21</td></tr><tr><td>II. Description des vestiges</td><td>30</td></tr><tr><td>III. Étude du mobilier céramique</td><td>33</td></tr><tr><td>IV. Conclusion</td><td>37</td></tr><tr><td>Bibliographie</td><td>38</td></tr><tr><td><strong>Inventaires techniques</strong></td><td><strong>39</strong></td></tr></tbody></table>
# Données administratives, techniques et scientifiques
# Fiche signalétique

## Localisation

Région

Île-de-France

Département

Paris (75)

Commune

Paris

Adresse ou lieu-dit

19 rue de la Verrerie

Complément, nom du site

## Codes

INSEE

75104

Numéro de dossier Patriarche

10463

Code DHAAP

852

## Coordonnées géographiques (Lambert 93)

Coordonnees X

652627.70

Coordonnees Y

6862117.25

Z moyen en m NVP

36,90 m NVP

## Statut du terrain au regard des législations sur le patrimoine et l'environnement

Secteur sauvegardé du Marais

## Propriétaire du terrain

SCI Mazarin

## Référence de l'opération

N° de prescription

2017-076

Date de l'arrêté de prescription

02/02/2017

N° de désignation

2017-203

Date de l'arrêté de désignation

06/04/2017

Date de la convention

## Maître d'ouvrage des travaux d'aménagement

SCI Mazarin

## Nature des aménagements

Réaménagement de l'immeuble avec abaissement du niveau de sous-sol

## Responsable scientifique de l'opération

Avinain Julien

## Références cadastrales

Commune

Année

Paris

2017

Section(s)

Parcelles

AJ

156

## Dates d'intervention de terrain

19/04/2017 au 25/04/2017

## Surfaces

Surface prescrite

320 m²

Surface fouillée

12,25 m²

Ouverture au substrat

7 m²
Mots-clefs des thesaurus

<figure><img src="image_2.png" /></figure>
# Intervenants

## Intervenants scientifiques

<table><thead><tr><td>Prénom Nom, organisme d'appartenance</td><td>Tâches génériques</td><td>Tâches affectées dans le cadre de l'opération</td></tr></thead><tbody><tr><td>Dorothée Chaoui-Derieux, SRA</td><td>Conservatrice du patrimoine</td><td>Prescription et contrôle scientifique</td></tr><tr><td>Julien Avinain, DHAAP</td><td>Chargé de mission</td><td>Responsable scientifique</td></tr><tr><td>David Coxall, DHAAP</td><td>Chef du pôle archéologique</td><td rowspan="2">Montage du projet et suivi scientifique</td></tr><tr><td>Sébastien Pointout, DHAAP</td><td>Chef de service par interim</td></tr></tbody></table>

## Intervenants administratifs

<table><thead><tr><td>Prénom Nom, organisme d'appartenance</td><td>Tâches génériques</td><td>Tâches affectées dans le cadre de l'opération</td></tr></thead><tbody><tr><td>Stéphane Deschamps, SRA</td><td>Conservateur régional</td><td>Prescription et contrôle scientifique</td></tr><tr><td>David Coxall, DHAAP</td><td>Chef du pôle archéologique</td><td rowspan="2">Mise en place et suivi de l'opération</td></tr><tr><td>Sébastien Pointout, DHAAP</td><td>Chef de service par interim</td></tr><tr><td>Dorothée Chaoui-Derieux, SRA</td><td>Conservatrice en charge du dossier</td><td>Prescription et contrôle scientifique</td></tr></tbody></table>

## Financement

Ville de Paris

## Équipe de fouille

<table><thead><tr><td>Prénom Nom, organisme d'appartenance</td><td>Tâches affectées dans le cadre de l'opération</td></tr></thead><tbody><tr><td>Julien Avinain, DHAAP</td><td>Responsable scientifique</td></tr><tr><td>Émilie Cavanna</td><td>Fouille</td></tr><tr><td>Morgane Heurtebis</td><td>Fouille</td></tr></tbody></table>

## Équipe de post-fouille

<table><thead><tr><td>Prénom Nom, organisme d'appartenance</td><td>Tâches affectées dans le cadre de l'opération</td></tr></thead><tbody><tr><td>Julien Avinain, DHAAP</td><td>Rédaction, DAO, PAO</td></tr><tr><td>Émilie Cavanna, DHAAP</td><td>CAO</td></tr><tr><td>François Renel, Inrap</td><td>Étude du mobilier céramique</td></tr><tr><td>Catherine Brut, DHAAP</td><td>Étude du mobilier en verre</td></tr><tr><td>Véronique Arveiller</td><td>Étude du mobilier en verre</td></tr><tr><td>Jean-François Goret, DHAAP</td><td>Étude des objets en ivoire</td></tr><tr><td>Marc Lelièvre, DHAAP</td><td>Photographies</td></tr><tr><td>Pascal Saussereau, DHAAP</td><td>Photographies</td></tr></tbody></table>
Notice scientifique

Le diagnostic a mis en évidence plusieurs indices d'occupation antérieure au bâti actuel. Ces indices se concentrent dans les deux sondages réalisés dans la cave du n° 19 rue de la Verrerie.

Dans le sondage 1, une structure maçonnée en grand appareil calcaire semble pouvoir être identifiée comme une latrine en raison notamment de l'aspect pulvérulent des faces de parement des blocs et du caractère détritique de certaines poches du comblement. Le seul côté intégralement observé dans l'emprise du sondage mesure 2,40 m d'un parement à l'autre. Dans l'hypothèse d'une structure carrée, la surface intérieure serait par conséquent proche de 6 m². Le comblement a pu être étudié sur une profondeur de 2,70 m de profondeur sans que le fond de la structure ne puisse être atteint. Hétérogène, ce comblement était constitué essentiellement de matériaux de construction même si des niveaux détritiques étaient visibles. Il a livré un ensemble mobilier du milieu du XVIIe siècle tout à fait exceptionnel, tant du point de vue de la quantité que de celui des formes présentes. Les études de la céramique, du verre ou des objets en ivoire soulignent le caractère privilégié du contexte social d'origine et tendent à montrer que le comblement de la structure a été rapide et volontaire puisque de nombreux vases ou verres ont été retrouvés entiers.

Dans le sondage 2, une première structure maçonnée créusée dans le substrat sableux laisse envisager une fonction artisanale.

Les sondages 3 et 4 réalisés au n° 6 rue des Archives n'ont pas livré de niveaux archéologiques.
État du site

Les remblais superficiels produits par la destruction des dalles béton ont été évacués le premier jour de l'opération. Ceux générés par la fouille en elle-même ont servi à reboucher partiellement les sondages pour une remise en sécurité des sous-sols. Dans le cas du sondage 1, ces terres contiennent les éléments de mobilier et de faune que le diagnostic n'a pas pu prélever intégralement. Les structures rencontrées dans les sondages 1 et 2 s'étendent au-delà de ces ouvertures, seuls les murs de fondation peuvent les avoir endommagées.
Localisation de l'opération

<figure><img src="image_3.png" /><figcaption>CapGéo - Mairie de Paris / DHAAP EC 2017</figcaption></figure>
Extrait du cadastre

<figure><img src="image_4.png" /><figcaption>Localisation cadastrale, DAO E. Cavanna, DHAAP.</figcaption></figure>
# Arrêté de prescription

<figure><img src="image_5.png" /></figure>

RÉPUBLIQUE FRANÇAISE

PRÉFET DE LA RÉGION D'ILE-DE-FRANCE

Département Histoire de l'Architecture
et Archéologie
Commission du Vieux Paris
reçu le

N°
49

09 FEV. 2017

Direction régionale
des affaires culturelles d'Ile-de-France

Affaire suivie par : Dorothée CHAOUI-DERIEUX

Service régional de l'archéologie

Tél : 01 56 06 51 80

Fax : 01 56 06 52 01

Mél : dorothee.derieux@culture.fr

Réf. SRA : SD/DCD/ [2017-55] 2017 n° 514

Votre dossier réf.: PC 75 104 16 V 0037

Arrêté n° : 2017-076

Pièce(s) jointe(s) : arrêté

Ville de Paris

Département histoire de l'architecture et
archéologie de Paris

11, rue du Pré

Tour C

75018 Paris

Paris, le 02/02/2017

J'ai l'honneur de vous notifier l'arrêté ci-joint portant prescription de diagnostic archéologique sur des terrains situés à 75004 Paris 04ème, 6, rue des Archives - 19, rue de la Verrerie - - .

En application de l'article L. 523-4 du code du patrimoine, vous disposez de 14 jours à compter de la réception de cette notification pour me faire connaître votre décision de réaliser ou non cette opération.

A défaut de la notification de votre décision dans ce délai, vous êtes réputé avoir renoncé à exercer cette faculté.

Pour le Préfet de Région, Préfet de Paris
et par délégation,
la directrice régionale des affaires culturelles
et par subdélégation,
le conservateur régional de l'archéologie d'Ile-de-France

<figure><img src="image_6.png" /><figcaption>Stéphane Deschamps</figcaption></figure>
<figure><img src="image_7.png" /></figure>

Liberté • Égalité • Fraternité

RÉPUBLIQUE FRANÇAISE

## PRÉFET DE LA RÉGION D'ÎLE-DE-FRANCE

Direction régionale
des affaires culturelles d'Ile-de-France

Affaire suivie par : Dorothée CHAOUI-DERIEUX

Service régional de l'archéologie

Tél : 01 56 06 51 80

Fax : 01 56 06 52 01

Mél : dorothee.derieux@culture.fr

Réf. SRA : SD/DCD/ [2017-55] 2017 n° SRA

Votre dossier réf.: PC 75 104 16 V 0037

Arrêté n° : 2017-076

## Le Préfet de la région d'Ile-de-France

VU le code du patrimoine, livre V ;

VU les décrets n° 2011-573 et 2011-574 du 24 mai 2011 relatifs à la partie réglementaire du code du patrimoine ;

VU le dossier de permis de construire déposé à la Mairie de Paris 04ème, le 21/10/2016, sous le n° PC 75 104 16 V 0037 par SCI MAZARIN pour le terrain situé à 75004 Paris 04ème, 6, rue des Archives - 19, rue de la Verrerie - - , cadastré section AJ - parc. 156 ; reçu à la Direction régionale des affaires culturelles - service régional de l'archéologie le 06/01/2017 ;

CONSIDERANT que, en raison de leur nature et de leur localisation au coeur du Paris médiéval, les travaux envisagés sont susceptibles d'affecter des éléments du patrimoine archéologique ;

CONSIDERANT qu'il est nécessaire de mettre en évidence et de caractériser la nature, l'étendue et le degré de conservation des vestiges archéologiques éventuellement présents afin de déterminer le type de mesures dont ils doivent faire l'objet ;

## ARRETE

Article 1er : Un diagnostic archéologique sera réalisé sur le terrain faisant l'objet des aménagements, ouvrages ou travaux susvisés, sis en :

région : Ile-de-France

département : Paris

commune : Paris 04ème

adresse : 6, rue des Archives - 19, rue de la Verrerie - -

cadastre : section AJ - parc. 156

propriétaire : SCI MAZARIN

Le diagnostic archéologique comprend, outre une phase d'exploration du terrain, une phase d'étude qui s'achève par la remise du rapport sur les résultats obtenus.
Article 2 : Le diagnostic sera réalisé sous la maîtrise d'ouvrage de l'Institut National de Recherches Archéologiques Préventives ou du service archéologique de collectivité territorialement compétent, agréé au titre de l'article L. 522-8 du code du patrimoine (Ville de Paris - Département histoire de l'architecture et archéologie de Paris). Les conditions de sa réalisation seront fixées contractuellement en application des articles R 523-30 à R 523-32 du code du patrimoine susvisé. Le demandeur devra s'assurer que les terrains sont en état d'être diagnostiqués. Entre autre, il devra avoir préalablement réglé les questions d'accessibilité et de sécurité et obtenu les autorisations du ou des propriétaires et ayant-droits.

Il sera exécuté conformément au projet d'opération élaboré par le maître d'ouvrage désigné pour réaliser le diagnostic archéologique sur la base des prescriptions suivantes :

Objectifs : estimation du potentiel archéologique des terrains, reconnaissance d'une éventuelle stratification anthropique et d'un potentiel niveau de caves. Dans l'éventualité de présence de vestiges, l'opération devra caractériser lesdits vestiges : état de conservation, profondeur d'enfouissement, épaisseur des niveaux archéologiques, densité, attribution chronologique, surface concernée.

Principes méthodologiques : Les sondages (puits ou tranchée, selon accessibilité) seront à réaliser à partir du niveau actuel N-1, afin d'explorer le potentiel du futur N-2. La méthodologie reste à confirmer après discussion technique avec l'aménageur et l'architecte du projet. Préalablement au démarrage sur le terrain de l'opération de diagnostic, le responsable scientifique désigné prendra contact avec l'agent du Service régional de l'archéologie chargé du suivi de cette opération, afin d'établir un premier bilan de la documentation existante sur l'environnement géologique, historique et archéologique.

Qualification du responsable scientifique : archéologue spécialiste d'archéologie urbaine.

Article 3 : Le diagnostic portera sur une emprise de 320 m² conformément au plan joint.

Article 4 : Le régime de propriété du mobilier archéologique sera établi, au terme de son étude scientifique et après remise du rapport d'opération au service régional de l'archéologie, conformément aux dispositions des articles L. 541-4 et L. 541-5 du code du patrimoine.

Article 5 : La Directrice régionale des affaires culturelles est chargée de l'exécution du présent arrêté, qui sera notifié à SCI MAZARIN, à la Ville de Paris et au(x) maître(s) d'ouvrage nommé(s) à l'article 2 du présent arrêté.

Paris, le 02/02/2017

Pour le Préfet de la Région - Préfet de Paris
cor par délegation,
la directrice régionale des affaires culturelles
et par subdélegation,
le conservateur général de l'archéologie d'Ile-de-France

<figure><img src="image_8.png" /></figure>

Stéphane Deschamps

Original : INRAP Direction Centre/Ile-de-France - Immeuble Les Diamants, bat. B - 41, rue Delizy - 93692 Pantin cedex
Service archéologique de collectivité agréé (Ville de Paris - Département histoire de l'architecture et archéologie de Paris - 11, rue du Pré - Tour C - 75018

Paris)

Copies : SCI MAZARIN - c/o Monsieur Vincent BASTIE, - Architecte - 3 rue Rameau - 75002 Paris
Ville de Paris - Direction de l'Urbanisme - Sous-direction du permis de construire et du paysage de la rue - Bureau 4.20.J.C. - 6, Promenade Claude
Lévi-Strauss - CS 51388 - 75639 Paris Cedex 13

Direction régionale des affaires culturelles d'Ile-de-France
47 rue Le Palais, 75009 Paris - standard 01 56 06 50 00 - télécopie 01 56 06 52 48
Adresse internet : http://www.culturecommunication.gouv.fr/Regions/DRAC-ile-de-france
<figure><img src="image_9.png" /></figure>
<figure><img src="image_10.png" /><figcaption>BB PROJET</figcaption></figure>

<figure><img src="image_11.png" /><figcaption>PC 03
coupe BB
existant et projet</figcaption></figure>

A 1/125
<figure><img src="image_12.png" /></figure>

<figure><img src="image_13.png" /></figure>
Résultats
<figure><img src="image_14.png" /><figcaption>Fig. 1 Localisation de l'opération sur le fond APUR.</figcaption></figure>

DAO J. Avinain, Ville de Paris.
# I. Introduction

## I.1 Circonstances de l'intervention

Cette opération de diagnostic fait suite au projet d'aménagement par la SCI Mazarin d'un ensemble immobilier situé à l'angle de la rue des Archives (n° 6) et de la rue de la Verrerie (n° 19 : **Fig. 1**). Il s'agit d'un projet d'hôtel qui inclut notamment un abaissement du sous-sol d'un niveau. Comme le montrent les coupes présentées (**pages 15 et 16**) en annexe de la prescription émise par le Service régional de l'Archéologie (n° 2017-076 en date du 02/02/2017), le niveau de caves actuel, situé à 33,40 m NVP, sera décaissé de trois mètres jusqu'à la cote 30,40 m NVP. C'est l'importance de ces terrassements sur environ 300 m², au coeur du quartier historique du Marais qui a motivé la prescription. L'opération de diagnostic a été réalisée par le Département d'Histoire de l'Architecture et d'Archéologie de Paris (DHAAP), sous la direction de Julien Avinain (Désignation n° 2017-203 en date du 06/04/2017).

La parcelle concernée était occupée à la fois par un hôtel (Villa Mazarin), par un café (le Comète) et un magasin au 19 rue des Archives. L'organisation de la surface était différente suivant les niveaux : l'hôtel occupait l'ensemble de la surface en étages tandis que les rez-de-chaussées étaient consacrés au commerce. Les caves se divisaient en trois ensembles (**Fig. 2** avec mention des accès).

<caption>**Fig. 2** Plan des caves et leurs accès avec localisation des sondages.</caption>

DAO J. Avinain, Ville de Paris.

<figure><img src="image_15.png" /></figure>
## I.2 Déroulement de l'intervention

La mécanisation du diagnostic étant impossible, il a été décidé de procéder à la réalisation de quatre sondages, implantés en concertation avec l'aménageur. Ces sondages devaient atteindre le substrat et pouvaient, selon la profondeur à atteindre, être blindés.

L'intervention de deux agents du pôle archéologique du DHAAP, s'est déroulée sur cinq jours, du 19 au 25 avril 2017. Dans un premier temps, deux ouvriers de l'entreprise Angles droits ont démoli à l'aide d'un marteau piqueur la dalle en béton des caves. Ils ont ensuite procédé à l'évacuation des matériaux issus de cette première phase. La suite des investigations s'est faite manuellement. Plusieurs contraintes sont à mentionner. Le sondage 1 n'a pas atteint le substrat pour des raisons de sécurité ; la structure se poursuivait au minimum jusqu'à 31,57 m NVP. Le sondage 3 a eu lieu dans une cave sans électricité et dont une canalisation fuyait. Le substrat y apparaissait immédiatement sous le sol actuel, vers la cote 30 m NVP. Le sondage 4 a été interrompu en raison de la présence non signalée d'un second niveau de cave. Il s'agit vraisemblablement des caves du n° 4 de la rue des Archives qui se prolongent en débord sous le premier niveau de cave du n° 6. Les plans fournis par l'aménageur ne les figuraient pas lors de la préparation de l'opération. Par sécurité, nous n'avons pas envisagé d'autre sondage dans les caves de l'ancien hôtel.

<figure><img src="image_16.png" /><figcaption>Fig. 3 Le sondage 3. Au pied du mur, la voûte entre les deux niveaux a été percée, laissant passer la lumière des caves inférieures.
Cliché J. Avinain, Ville de Paris.</figcaption></figure>

## I.3 Contexte de l'opération

### Contexte géologique

Le site se trouve au pied du monceau Saint-Gervais (Fig. 4), à 250 m environ de la Seine. La formation superficielle est composée ici de remblais (X) sur des alluvions anciennes (Fy).

### Contexte historique

La parcelle étudiée se situe aujourd'hui dans le Marais, à proximité immédiate de l'Hôtel de ville.

À l'époque antique, nous nous trouvons à 350 m de l'axe antique de la rive droite de la rue Saint-Martin et à une soixantaine de mètres de la voie est-ouest de la rue de Rivoli. Celle-ci était bordée au début du Moyen Âge par une importante nécropole reconnue notamment au XIXe siècle rue de la Tixanderie par Théodore Vacquer (actuelle rue Lobau), sous la caserne Napoléon et plus récemment place Baudoyer.

Les deux rues qui bordent la parcelle prescrite (rue des Deux Portes devenue rue des Archives et rue de la Verrerie) appartiennent au réseau viaire en place dès les XIe-XIIe siècles. Le secteur est alors limitrophe du bourg Saint-Gervais
<figure><img src="image_17.png" /><figcaption>**Fig. 4** Extrait de la carte géologique du BRGM avec localisation de l'opération.
CAO É. Cavanna, Ville de Paris.</figcaption></figure>
et se trouve englobé dans l'enceinte du XIe siècle (Fig. 5).

À l'angle de la rue de ces deux rues, un hôtel est mentionné dès le XIVe siècle ; détenu par Tanguy du Châtel au moins jusqu'en 1392, il devient au début du XVIIe siècle la propriété des chanoines du prieuré de Sainte-Croix-de-la Bretonnerie.

<figure><img src="image_18.png" /><figcaption>Fig. 5 Carte de la rive droite aux XIe-XIIe siècles. Lorentz P., Sandron D., *Atlas de Paris au Moyen âge: espace urbain, habitat, société, religion, liens de pouvoir*, Paris : Parigramme, 2006.</figcaption></figure>

## Découvertes archéologiques (Fig. 6)

* Point R&CAP n° 19 : une stèle hébraïque (XIVe siècle) a été découverte en 1912, lors de fouilles pour l'agrandissement du Bazar de l'Hôtel de Ville. Cette stèle est la première découverte sur la rive droite (P.V. C.V.P. du 30/03/1912, pp. 83-86).

* Point R&CAP n° 301 : en 1935, deux pierres sculptées ont été découvertes rue de la Verrerie, entre la rue des Archives et la rue du Temple, lors de fouilles pour l'établissement du chauffage urbain. La première est un cul-de-lampe représentant une figurine moitié femme, moitié chimère, qui pourrait dater du XVe siècle. Elle présentait une analogie avec une autre petite sculpture figurant un angelot trouvée rue des Écoles en 1924 et qui datait du XVe siècle (P.V. C.V.P. du 25/01/1936). La seconde est un fragment de bénitier de forme trilobée.

* Point R&CAP n° 383 : lors de la construction de bâtiments en sous-sol dans la cour de l'annexe Napoléon, en 1954, dix sarcophages en plâtre, deux sarcophages de pierre, quelques sépultures en pleine terre et des ossements épars ont été mises au jour. Leur datation pourrait être comprise en le VIe et le XIe siècle. Des vestiges des maisons de l'ancienne rue de la Tissanderie ont également été dégagés dont un pilier de cave du XIIIe siècle (P.V. C.V.P. du 27/01/1955).

* Point R&CAP n° 787 : en 1993-1994, la construction d'un parc de stationnement souterrain a été l'occasion d'une fouille de sauvetage urgent (Valencia 1996). Elle a permis la découverte de sépultures et de vestiges d'habitats mérovingiens. 163 sépultures, attribuées à la fin de l'Antiquité et à la période mérovingienne, ont été relevées. Le fouilleur situe la fin de l'utilisation de la nécropole Saint-Gervais dans le secteur fouillé au VIIIe ou IXe siècle, période où elle est recouverte, du moins en partie, par des habitats. À l'occasion des mêmes travaux, les vestiges de maisons de l'ancienne rue de la Tissanderie (restes de murs, piliers) ont été découverts, ainsi que d'anciens puits, puisards et fosses septiques.

* Points R&CAP n° 822, 1264 et 1279 : au 15 de la rue du Temple, trois opérations d'archéologie préventives (Gosselin 1994 et 1996 ; Prié 1997) ont précédé la réalisation, sur cinq niveaux, d'un parc automobile souterrain. Un front de taille, vestige d'une carrière de sable, a pu y être observé en différents points. Il semble qu'à l'époque mérovingienne, un habitat se soit développé à proximité. À la fin de cette période, essentiellement durant l'époque carolingienne semble-t-il, le site est consacré à l'inhuma-
<figure><img src="image_19.png" /><figcaption>Fig. 6 Contexte archéologique.
DAO J. Avinain, Ville de Paris.</figcaption></figure>
tion des morts puisque quinze sépultures ont été découvertes. Surtout, les différents sondages ont mis en évidence le fossé de l'enceinte urbaine primitive sur la rive droite de Paris creusé entre la fin du IXe et le Xe siècle.

* Point R&CAP n° 1897 : en 1844, lors de l'installation d'un aqueduc au milieu de l'ancienne rue de la Tissanderie, entre les n° 37 et 53 (cet emplacement correspond actuellement à une bande de terrain au nord de la rue Lobau, allant du pavillon nord-est de l'Hôtel de Ville, sur la rue de Rivoli jusqu'au nord de l'entrée de l'annexe Napoléon), Théodore Vacquer a rapporté la découverte d'une trentaine de sépultures, sans doute du Bas-Empire et sûrement de la période mérovingienne. Th. Vacquer signale ponctuellement un peu de mobilier antique : fragments de tuiles et de briques et quelques monnaies dont une de Gratien, une de Valens. Il y aurait découvert également des éléments d'une voie romaine (Vacquer T., « Mémoires sur les sculptures et tombes trouvées sur divers points de Paris », *Revue Archéologique*, 1847, pp. 348-359).

## II. Données de terrain

Les résultats sont présentés par sondage (voir la **Fig. 2, p. 19**). Seuls les sondages 1 et 2 dans les caves du 19 rue de la Verrerie ont livré des vestiges archéologiques.

### Le sondage 1

Dans le sondage 1, une structure maçonnée a été observée dans une large part de l'ouverture réalisée (**Fig. 7 et 8**), immédiatement sous le niveau de sol actuel (dalle béton).

Elle se compose de trois maçonneries identiques dans leur mise en oeuvre : les US **1001, 1002** et **1010** sont constituées de blocs taillés en carreaux et libages (40-55 cm x 30 cm x 22 cm en moyenne) de calcaire à cérithes provenant de la région parisienne. La fondation **1010** en revanche se distingue par le pendage qu'accusent ses assises, et l'effet « bombé» de son parement, dû très certainement à la pression reçue par le mur de refend de la cave qui prend appui dessus (**Fig. 9 et 10**).

Il est à noter que la plupart des blocs présentent un aspect pulvérulent sur

<figure><img src="image_20.png" /><figcaption>**Fig. 7** Vue de l'angle formé par les maçonneries 1001 et 1002.</figcaption></figure>

DAO J. Avinain, Ville de Paris.
<figure><img src="image_21.png" /><figcaption>Fig. 8 Plan général des sondages au n° 19 rue de la Verrerie.
DAO J. Avinain, Ville de Paris.</figcaption></figure>
<figure><img src="image_22.png" /><figcaption>**Fig. 9** La structure 1 vue en coupe ; le parement bombé de la maçonnerie 1010 se distingue à droite de l'image.</figcaption></figure>

Cliché J. Avinain, Ville de Paris.

<figure><img src="image_23.png" /><figcaption>**Fig. 10** En partie inférieure, la maçonnerie 1010 ; en partie supérieure, le mur actuel de la cave.</figcaption></figure>

DAO J. Avinain, Ville de Paris.

leur face de parement, indiquant que la structure a servi de latrine.

Deux angles sont donc visibles dans l'ouverture pratiquée, et la dimension du côté sud de la structure est de 2,40 m. Il est impossible de déterminer s'il s'agit de sa longueur ou de sa largeur. Dans l'hypothèse où cette structure est carrée, sa surface totale avoisinerait les six mètres carrés.

Le comblement supérieur (US 1004 : Fig. 11 et 12) de la structure a été fouillé manuellement sur l'ensemble de la surface ouverte (soit un peu moins de trois mètres carrés). À partir de 33,30 m, un sondage a été effectué contre la maçonnerie 1001 jusqu'à 31,40 m NVP sans que nous puissions atteindre le fond de la structure.

Le comblement le plus ancien observé a été l'US 1006, premier niveau détritique continu, brun très meuble, d'une trentaine de centimètres d'épaisseur. À partir de 31,80 m, une couche importante de gravats (US 1005) a été rencontrée, qui était composée essentiellement de blocs de plâtre ou de calcaire, dont certains étaient sculptés (probablement des éléments d'encadrements de porte ou de meneaux de fenêtre notamment). Un second niveau détritique (US 1007) scellait ensuite ce niveau de démolition. Les deux niveaux 1005 et 1006 contenaient quelques éléments céramiques datés du XVIe siècle.

Le comblement supérieur (US 1004) enfin, apparaissait à la cote 34,10 m NVP, sous un niveau de gravats hétérogène (US 1009) qui pourrait témoigner d'une réfection du sol de cave au XIXe siècle (présence de carreaux de sol). Ce niveau 1004, très hétérogène, mêlait des éléments architecturaux en grand nombre (fragments de tuiles, gravats de plâtre, pierres, sable et blocs calcaires) avec des poches détritiques.

Ce niveau de comblement a livré un volume tout à fait inhabituel de mobilier (céramique, verre, faune, tabletterie) qui se distingue par sa qualité (objets en ivoire, nombreux verres ouvragés, absence de boeuf dans les rejets). L'ensemble peut être daté du milieu du XVIIe siècle et l'étude du mobilier céramique (cf. partie IV) montre assez clairement qu'il s'agit d'un rejet massif unique issu d'un contexte privilégié. C'est également ce que soulignent les études des objets en verre ou en ivoire (parties V et VI).

Si le mobilier appartient exclusivement à la période moderne, la mise en oeuvre en carreaux de grand appareil, peut-être des blocs de remploi, suggère une origine médiévale pour cette structure.
<figure><img src="image_24.png" /><figcaption>**Fig. 11** La structure 1001 vue en coupe ; le parement bombé de la maçonnerie 1010 se distingue à droite de l'image.

Cliché J. Avinain, Ville de Paris.</figcaption></figure>

<figure><img src="image_25.png" /><figcaption>**Fig. 12** Coupe de la latrine 1001.
DAO J. Avinain, Ville de Paris.</figcaption></figure>
## Le sondage 2

Dans ce sondage, des vestiges maçonnés ont également été mis en évidence (Fig. 8 et 13). Il s'agit d'un alignement de moellons calcaires (US 2008) grossièrement liés au plâtre et installés dans le substrat sableux des alluvions anciennes. Une dalle calcaire (US 2007) ainsi que deux sols en plâtre (US 2004 et 2002) séparés par un niveau charbonneux (US 2003) fonctionnaient avec cette maçonnerie. La structure a été coupée par le creusement de la cave. À côté de ces éléments maçonnés se trouvait un trou de poteau (US 2005) d'une trentaine de centimètres de diamètre et profond de vingt-cinq centimètres. Le comblement (US 2006) a livré quelques fragments calcinés de terre cuite architecturale.

Le matériel retrouvé dans le remblai qui recouvrait ces différents éléments (US 2001), quelques tessons de céramique et des fragments de tuiles, n'apporte pas d'éléments d'identification.

Tout au plus pouvons-nous observer que l'aspect rudimentaire de la mise en oeuvre et le niveau de brûlé US 2003 indiquent plus probablement une fonction artisanale.

<figure><img src="image_26.png" /><figcaption>Fig. 13 Vue du sondage 2.
DAO J. Avinain, Ville de Paris.</figcaption></figure>

<figure><img src="image_27.png" /><figcaption>Diagramme stratigraphique du sondage 2.</figcaption></figure>

## Le sondage 3

Ce sondage a atteint le sable alluvionnaire immédiatement sous le sol bétonné, à la cote 33 m NVP (Fig. 14).

## Le sondage 4

Le sondage 4 étant situé au-dessus du second niveau de cave du n° 4 de la rue des Archives, débordante sous le premier niveau du n° 6, il a été interrompu rapidement.

<figure><img src="image_28.png" /><figcaption>Fig. 14 Le sondage 3.
Cliché J. Avinain, Ville de Paris.</figcaption></figure>
### III. Conclusion

Le diagnostic a mis en évidence plusieurs indices d'occupation antérieure au bâti actuel. Ces indices se concentrent dans les deux sondages réalisés dans la cave du n° 19 rue de la Verrerie.

Dans le sondage 1, une structure maçonnée en grand appareil calcaire semble pouvoir être identifiée comme une latrine en raison notamment de l'aspect pulvérulent des faces de parement des blocs et du caractère détritique de certaines poches du comblement. Le seul côté intégralement observé dans l'emprise du sondage mesure 2,40 m d'un parement à l'autre. Dans l'hypothèse d'une structure carrée, la surface intérieure serait par conséquent proche de 6 m². Le comblement a pu être étudié sur une profondeur de 2,70 m de profondeur sans que le fond de la structure ne puisse être atteint. Hétérogène, ce comblement était constitué essentiellement de matériaux de construction même si des niveaux détritiques étaient visibles. Il a livré un ensemble mobilier du milieu du XVIIe siècle tout à fait exceptionnel, tant du point de vue de la quantité que de celui des formes présentes. Les études de la céramique, du verre ou des objets en ivoire soulignent le caractère privilégié du contexte social d'origine et tendent à montrer que le comblement de la structure a été rapide et volontaire puisque de nombreux vases ou verres ont été retrouvés entiers.

Dans le sondage 2, une première structure maçonnée créusée dans le substrat sableux laisse envisager une fonction artisanale.

Les sondages 3 et 4 réalisés au n° 6 rue des Archives n'ont pas livré de niveaux archéologiques.
# Bibliographie

**Gosselin 1994**

GOSSELIN R., *Paris 4e, 15 rue du Temple* : [rapport de diagnostic], Paris : Afan CIF.

**Gosselin 1996**

GOSSELIN R., *Paris 4e, 15 rue du Temple* : [rapport de fouille], Paris : Afan CIF.

**Prié 1997**

PRIÉ A., *Paris 4e, 15 rue du Temple, un fossé d'enceinte* : DFS de sauvetage urgent, Pantin : Afan CIF.

**Vacquer 1847**

Vacquer T., « Mémoires sur les sculptures et tombes trouvées sur divers points de Paris », *Revue Archéologique*, 1847, pp. 348-359

**Valencia 1996**

VALENCIA L., *Paris 4e, place Baudoyer* : DFS de sauvetage urgent, Pantin : Inrap CIF.
# IV. Identification de la céramique
François Renel, Inrap CIF, UMR 7041 Arscan.

## Introduction

Le diagnostic a livré un lot exceptionnel de céramiques de la période moderne avec 1475 tessons mis au jour au sein de la structure 1001, dont 1439 NR pour le seul contexte 1004 correspondant à un minimum de 159 vases (Fig. 15). Deux autres contextes, correspondant à des comblements inférieurs de la structure, sont associés à cette latrine. L'ensemble de ce mobilier relève de la période moderne, avec un lot restreint attribuable au XVIe siècle et l'important dépotoir dont le rejet peut être daté du milieu du XVIIe siècle.

D'un point de vue méthodologique, le mobilier a fait l'objet d'un remontage préalable au sein des locaux de la DHAAP par Catherine Brut. Un tiers des formes a été dessinés afin de dresser un tableau synoptique de l'assemblage découvert et d'en faire ressortir les spécificités. Cette étude préliminaire, en raison de l'aspect partielle de cet ensemble, se veut néanmoins représentative de l'ensemble au vu de l'importance de l'échantillon à notre disposition.

<caption>Fig. 15 Échantillon de céramiques du milieu du XVIIe siècle provenant du dépotoir 1004.</caption>

Cliché P. Saussereau, DHAAP

<figure><img src="image_29.png" /></figure>

## Le contexte 1004

L'ensemble mis au jour est très homogène. Moyennement fragmenté, il présente un taux de remontage très important, avec en outre des formes retrouvées complètes et de nombreux profils archéologiquement complets, témoignant d'un rejet unique et massif d'un vaisselier. La chronologie de cet ensemble repose sur les parallèles issus de contextes franciliens et sur la datation des faïences originaires de Nevers.

Le riche mobilier mis au jour associe une vaisselle de grande qualité, atypique, et des productions locales de consommation culinaire ou de vaisselle de table.

Le corpus montre un approvisionnement très varié comprenant l'assemblage classique des contextes franciliens avec des productions sableuses franciliennes avec ou sans glaçure sur un film rouge (58,49 %), des grès de
Basse-Normandie (1,25 %), du Beauvaisis (13,2 %) ainsi que des pâtes fines blanches des mêmes ateliers (4,4 %). Un groupe de nichoir en pâte sableuse (4,4 %) non glaçuré pourrait avoir été produit à Fosses dans le Val-d'Oise. Un important lot de faïences nivernaises auquel il faut ajouter des faïences probablement d'origine italienne (16,98 %) est associé à cet ensemble.

Le matériel est tout aussi diversifié du point de vue des catégories fonctionnelles. Les types recensés sont classés suivant la typologie élaborée par Fabienne Ravoire pour l'Île-de-France (Ravoire 2006). Le corpus est dominé par le répertoire culinaire avec 71 récipients (44,65 %), suivi par la vaisselle de table (30,8% pour 49 individus), l'hygiène (12 NMI pour 7,54 %), les récipients de préparation (5 %, 8 NMI), le jardin avec 9 vases (5,66 %), le stockage (4 NMI pour 2,5 %), la piété ou l'ostentation (3 vases, 1,8 %) et une série de récipients classés dans les varia (3 vases, 1,8 %).

<table><thead><tr><th>Groupe d'usage</th><th>Groupes techniques</th><th>Formes</th><th>NMI</th></tr></thead><tbody><tr><td rowspan="10">Cuisson et préparation</td><td rowspan="6">Pâte sableuse francilienne</td><td>Pot tripode</td><td>26</td></tr><tr><td>Coquemar</td><td>9</td></tr><tr><td>Coquemar verseur</td><td>1</td></tr><tr><td>Couvercle</td><td>28</td></tr><tr><td>Terrine</td><td>2</td></tr><tr><td>Cuit-pommes</td><td>1</td></tr><tr><td>Jatte/ bassin</td><td>6</td></tr><tr><td>Grès du Beauvaisis</td><td>Coquemar et couvercle</td><td>3</td></tr><tr><td rowspan="5">Vaisselle de table</td><td rowspan="3">Pâte sableuse francilienne</td><td>Pichet à la Margueritte</td><td>1</td></tr><tr><td>Chevrette</td><td>8</td></tr><tr><td>Pichet à ouverture pontée</td><td>1</td></tr><tr><td>Pichet très décoré</td><td>1</td></tr><tr><td>Pâte fine blanche du Beauvaisis</td><td>Plat à aile</td><td>4</td></tr><tr><td rowspan="10">Stockage / conservation</td><td rowspan="2">Grès du Beauvaisis</td><td>Ecuelle</td><td>1</td></tr><tr><td>Pot</td><td>1</td></tr><tr><td>Grès du Beauvaisis</td><td>Pichet</td><td>3</td></tr><tr><td>Grès bas normand</td><td>Pichet</td><td>1</td></tr><tr><td>Faïence monochrome blanche</td><td>Plat tondino</td><td>11</td></tr><tr><td rowspan="5">Jardin</td><td rowspan="3">Grès du Beauvaisis</td><td>Plat à godrons</td><td>6</td></tr><tr><td>Pichet</td><td>1</td></tr><tr><td>Boite</td><td>1</td></tr><tr><td>Majolique italienne</td><td>Vase d'autel</td><td>3</td></tr><tr><td>Grès bas-normand</td><td>Plat à godrons</td><td>1</td></tr><tr><td rowspan="2">Hygiène</td><td rowspan="2">Pâte sableuse francilienne</td><td>Salière</td><td>1</td></tr><tr><td>Saloir / pot à graisse</td><td>3</td></tr><tr><td rowspan="2">Grès bas-normand</td><td>Boyau</td><td>1</td></tr><tr><td>Sinot à beurre</td><td>1</td></tr><tr><td rowspan="2">Pâte sableuse francilienne</td><td>Pot horticole</td><td>1</td></tr><tr><td>Nichoir</td><td>7</td></tr><tr><td rowspan="2">Grès du Beauvaisis</td><td>Pot de chambre</td><td>1</td></tr><tr><td>Albarelle</td><td>5</td></tr><tr><td rowspan="2">Faïence à décor de grand feu</td><td>Flacon</td><td>5</td></tr><tr><td>Albarelle</td><td>1</td></tr><tr><td rowspan="2">Pâte sableuse francilienne</td><td>Tirelire</td><td>3</td></tr><tr><td>Indéterminé</td><td>3</td></tr><tr><td>Total</td><td></td><td></td><td>159</td></tr></tbody></table>

Le domaine de la table est très bien représenté, avec des formes variées, dominé par la platerie en faïence issue des productions nivernaises. Deux types sont recensés. Il s'agit d'une part de plat Mazarine dit tondino ou plat « à l'italienne » de type N26 (NMI : 11 ; Fig. 16, n° 1-2 ; Fig. 17, n° 3) en faïence monochrome blanche sur un biscuit beige ou rosé. Cette forme de service qui n'est pas destinée aux usages quotidiens compose le buffet accompagné souvent de plats à aile moulés et d'aiguière à partir du milieu du XVIIe siècle
au sein de la société aristocratique (Rosen 2009, p. 119, fig. 86.007-008). On la retrouve régulièrement dans les contextes parisiens de la première moitié du XVIIe siècle tel que la latrine F2 de la rue des Lombards (Marquis 1999, fig. 48, c et f).

<figure><img src="image_30.png" /><figcaption>**Fig. 16** Faïences nivernaises du milieu du XVIIe siècle : plats dit « tondini » (1-2), plat à godrons (3), pichet (4), boite (5), vase d'autel (6) et albarelle à décor de camaïeu bleu (7).
Dessins F. Renel, Inrap.</figcaption></figure>
<figure><img src="image_31.png" /><figcaption>Fig. 17 Faïences nivernaises du milieu du XVIIe siècle (1-3) et plat à godrons en faïence italienne issus du dépotoir 1004.
Dessins F. Renel, Inrap.</figcaption></figure>
La seconde forme de service est une coupe à godrons sur piédouche en faïence monochrome blanche. Six exemplaires ont pu être individualisés (Fig. 16, n° 3 ; Fig. 17, n° 1). Cette forme produite à Nevers est généralement attribuée à la période 1620-1640 et se retrouve cour Napoléon du Louvre dans les latrines de l'hôtel de Beringen (Ravoire 2016, fig. 90) ou rue des Lombards (Marquis 1999, fig. 48, d et e).

Un plat fragmentaire correspond aux productions de majoliques italiennes (Fig. 17, n° 4). Plus ancien, il est peut-être présent de façon résiduelle ou a été conservé pour sa qualité d'exécution.

Enfin, une boite a confiture en faïence blanche sur biscuit beige (Fig. 16, n° 5) est de forme circulaire et peu profonde, pourvu de parois verticales avec un bord muni d'une gorge destinée à en faciliter la fermeture. Produit en différents modules, cette forme était destinée à présenter les confitures (Rosen 2009, p. 119). Elle apparaît dans les productions nivernaises entre le milieu et le début de la seconde moitié du XVIIe siècle (Rosen 2009, fig. 86.010).

Plusieurs formes correspondent à des vases d'autel issus des productions nivernaises (Fig. 16, n° 6, Fig. 17, n° 2). La forme balustre sur piédouche est dotée de deux anses en tête de dragon à anneau et mufle de lion. Elle renvoie au domaine de la piété ou pour renforcer le caractère ostentatoire de la table. Des biscuits identiques ont été mis au jour lors de la fouille de la « Tour Goguin » à Nevers dans un contexte daté entre 1620 et 1640 (Rosen 22009, p. 122-123, fig. 103).

Le service des liquides se répartit, outre le pichet en faïence cité précédemment (Fig. 16, n° 4), entre productions sableuses franciliennes et grès du Beauvaisis. Parmi les productions parisiennes, on note la présence d'un ensemble de dix vases entièrement recouvert de glaçure verte. Outre un pichet à la marguerite fragmentaire de type A166 (Ravoire 2006, p. 121), huit chevrettes à bec tubulaire ont été inventoriées (Fig. 18, n° 1-4, page suivante). La forme s'inspire directement des prototypes en faïence nivernaise du début du XVIIe siècle avec un bec tubulaire situé à la jonction entre la panse et le col et une anse verticale diamétralement opposée. Cette forme paraît inédite en Île-de-France.

La plus petite est une chevrette à décor de marguerite (Fig. 18, n° 3). Elle présente un bec tubulaire rapporté collé au contact de la lèvre et une anse verticale disposée latéralement sur la panse. Cette forme destinée au service est comparable à des exemplaires parisiens plus anciens de type F52 (Ravoire 2006, p. 142) dont un exemple découvert sur les fouilles du Carrousel du Louvre dans un contexte du dernier tiers du XVIe siècle (Ravoire 1991a, pl. 11/11, n° 6).

L'un des exemplaires présente une ouverture pontée surmontée d'un poucier (Fig. 18, n° 5 page suivante), une base plate large et l'amorce d'un élément verseur qui pourrait l'associer à la fonction d'arrosoir au regard des exemplaires contemporains en métal et par comparaison avec une figure du recueil de Duhamel du Monceau écrit en 1773 (Fig. 19, n° 5) (Amouric et alii. 2008, p. 170-171, fig. 2).

Un lot de trois pichets de petit module en grès du Beauvaisis complète le service des liquides.

Un ensemble de quatre plats à aile est destiné à la présentation sur la table (Fig. 20 et 21). Produits en pâte fine blanche du Beauvaisis recouverte de glaçure interne verte, ils sont tous pourvu de perforations destinées à leur suspension. Trois d'entres-eux présentent un décor de rosaces estampés sur l'aile et en médaillon central.

<figure><img src="image_32.png" /><figcaption>Fig. 19 Arrosoir en terre cuite figurant dans l'ouvrage de Duhamel du Monceau (Amouric et alii 2008, p. 170, fig. 2, d'après Duhamel du Monceau 1773, p. 76, pl. III).</figcaption></figure>
<figure><img src="image_33.png" /><figcaption>Fig. 18 Chevrettes en pâte sableuse francilienne.
Dessins F. Renel, Inrap.</figcaption></figure>
<figure><img src="image_34.png" /><figcaption>Fig. 20 Plats à aile en pâte fine blanche du Beauvaisis à décor estampé.
Dessins F. Renel, Inrap.</figcaption></figure>
<figure><img src="image_35.png" /><figcaption>Fig. 21 Plat à aile en pâte fine blanche du Beauvaisis à décor estampé.</figcaption></figure>

Cliché M. Lelièvre, DHAAP.

## La vaisselle culinaire

Le répertoire de la cuisson est dominé par les pots tripodes de type F42 qui constituent la forme caractéristique du pot à cuire au XVIIe siècle (Ravoire 2006). Produite en pâte sableuse francilienne, elle est pourvue de trois podes destinés à sa stabilité et d'une anse-tenon massive. Sa surface interne est entièrement recouverte d'une glaçure verte avec seulement des plages de glaçure sur sa panse externe. Un minimum de vingt-six individus, sur la base des profils reconstituables, a été recensés (Fig. 22, n° 1-3). Présents sous la forme de trois modules distincts (respectivement diamètres de 11 à 14 cm, de 16,5 à 19 cm et de 24 cm pour les plus gros modules), ils correspondent à la totalité de la batterie de cuisine en usage dans le potager. Un ensemble de couvercle à bâte, en pâte sableuse non glaçurée, correspond à ces formes avec la série de variantes adaptées aux différents diamètres.

Le second type de pot à cuire présent dans ce contexte est le coquemar (Fig. 23, n° 1-2), dont la forme est une évolution des exemples du XVle siècle. Elle est aussi présente en différents modules, la plupart dépourvu de glaçure et seul un exemplaire montrent les traces d'un passage au feu. Ils sont associés à un petit coquemar verseur entièrement glaçuré.

Deux coquemars en grès gris du Beauvaisis complètent l'ensemble des vases de cuisson (Fig. 23, n° 4). Il s'agit de formes évasées à large ouverture munie d'une lèvre en gouttière destinée à recevoir un couvercle. Deux tenons horizontaux tubulaires moulurés sont diamétralement opposés et destinés à la préhension. Des formes similaires mais de plus petites dimensions ont été découvertes dans une latrine du milieu du XVIIe siècle à Houilles (Renel 2010, fig. 41, n° 4), sur le site de la cour Saint-Louis à Paris dans un contexte de la seconde moitié du XVIIe siècle (Renel 2015, fig. 153 n° 3) et dans un contexte du XVIIe siècle correspondant au comblement d'une cave à l'Hôtel-Dieu de Beauvais (Oise) (Jobic et al. 1991, fig. 164, n° 9).

Parmi les formes ouvertes, deux terrines de type M215 (Ravoire 2006, p. 166) ont été inventoriées (Fig. 23, n° 5-6). Elles présentent des parois évasées avec un fond plat et sont munies, à mi-hauteur de la panse, d'anses-tenon poucier horizontales. Une glaçure verte recouvre l'intérieur du récipient. Elles sont associées à un cuit-pommes de même facture (Fig. 23, n° 7) pourvu d'un décor digité sur la face ouverte.
<figure><img src="image_36.png" /><figcaption>Fig. 22 Batterie de pots tripodes de différents modules en pâte sableuse francilienne.
Dessins F. Renel, Inrap.</figcaption></figure>
<figure><img src="image_37.png" /><figcaption>Fig. 23 Céramiques de cuisson de l'US 1004 : coquemars en pâte sableuse francilienne (1-2), coquemar en grès du Beauvaisis et son couvercle (3-4), terrines (5-6) et cuit-pommes (7) en pâte sableuse francilienne.</figcaption></figure>

Dessins F. Renel, Inrap.
Les plats destinés à la préparation, tous issus des productions franciliennes, se déclinent aussi en plusieurs modules (Fig. 24, n° 1-3), la forme de base correspondant au plat à suspendre de type N42 (Ravoire 2006, p. 184) apparus dans le dernier tiers du XVIe siècle.

<figure><img src="image_38.png" /><figcaption>Fig. 24 Plats (1-3) et bassins tripodes (4-5) en pâte sableuse francilienne.
Dessins F. Renel, Inrap.</figcaption></figure>
Deux récipients se distinguent de ce corpus. Il s'agit de formes ouvertes présentant la même morphologie générale au niveau de la vasque et de la lèvre pour l'un des exemplaires mais ils reposent sur des podes et sont pourvus de deux anses-poucier horizontales (Fig. 24, n° 4-5 ; Fig. 25). Non glaçurée, ces formes pourraient avoir servi comme réchaud comme semble l'attester la surface interne noircie de la pièce la plus complète. Inédit au sein des contextes de consommation franciliens, elles sont cependant à rapprocher du type M8 classé comme plat à cuire dans la typologie de Fabienne Ravoire (Ravoire 2006, p. 177).

<figure><img src="image_39.png" /><figcaption>Fig. 25 Bassin tripode en pâte sableuse francilienne à usage probable de réchaud. Cliché F. Renel, Inrap.</figcaption></figure>

## La conservation

Les récipients destinés à la conservation sont peu représentés au sein de l'assemblage. Deux pots à graisse et un boyau en grès du Beauvaisis ont été identifiés. Ils sont associés à un sinot à beurre en grès bas-normand originaire du Domfrontais.

## Le jardin

Le domaine du jardin n'est pas en reste puisque huit récipients s'y rapportent. Il s'agit en premier lieu d'un vase horticole à panse tronconique et lèvre à bandeau mouluré (Fig. 26, n° 2) issu des productions en pâte sableuse francilienne beige non glaçurée et d'autre part d'une série de nichoirs (7 NMI ; Fig. 26, n° 1 ; Fig. 27, n° 1). Il s'agit d'une forme en pâte sableuse orangée à brune, avec une panse globulaire dotée d'un long col étroit avec un petit diamètre à l'ouverture destiné à laisser rentrer les oiseaux. Ce dernier est terminé par un ergot proéminent servant de perchoir. La base du vase présente une large ouverture de forme triangulaire taillée au couteau dans la pâte fraîche (Fig. 27, n° 2). À la base de la panse, une perforation circulaire permet l'accrochage du nichoir au mur.

Cette forme est inédite en Île-de-France ; elle figure cependant dans les productions des deux premiers tiers du XVIe siècle des ateliers 10 A et B de Fosses (Val-d'Oise) sous l'appellation erronée de bouteille (Guadagnin 2007, p. 465, fig. 291) ou classés comme forme atypique dans des tessonnières du dernier tiers du XVIe siècle (Guadagnin 2007, fig. 405). On retrouve par ailleurs cette forme dans l'iconographie du XVIIe siècle. Vers 1695 le peintre et graveur français Nicolas II de Larmessin (1632-1694) a réalisé une série de quatre-vingt dix-sept gravures appelées Costumes grotesques représentants des personnages de l'époque composés des outils et des productions de leurs métiers. La gravure associée au métier de potier de terre figure un nichoir identique à ceux découverts rue des Archives (Fig. 27, n° 3).

## L'hygiène

Paradoxalement, hormis la découverte d'un pot de chambre en pâte sableuse à glaçure couvrante verte de type F62 (Ravoire 2006, p. 150), le domaine de l'hygiène apparaît sous-représenté. On peut néanmoins y associer un lot d'albarelles et de pots en grès du Beauvaisis de modules variés présents en
nombre important au sein de ce contexte (Fig. 28) fréquemment découvert au sein des contextes parisiens et particulièrement sur les fouilles de la cour Napoléon du Louvre).

Autres contextes

Deux autres contextes ont livré du mobilier céramique. Il s'agit des comblements inférieurs de la latrine 1002. Le comblement médian (US 1005) a livré un mobilier hétérogène et beaucoup plus fragmenté que le contexte précédent avec une des tessons contemporains du contexte 1004 mais aussi une part importante de mobilier résiduel attribuable au XVIe siècle dont un pot diabolo de type E1 (Ravoire 2006, p. 132), des fragments de coquemars et une coupelle à bord rentrant de type N13.

Le niveau inférieur (US 1006) n'a livré que deux tessons correspondant à un couvercle et un bord de coquemar dont la datation est similaire à savoir le milieu du XVIe siècle.

<figure><img src="image_40.png" /><figcaption>Fig. 26 Nichoir à oiseaux (1) et pot horticole (2) en pâte sableuse francilienne.</figcaption></figure>
<figure><img src="image_41.png" /><figcaption>Fig. 27 vue d'un nichoir (1) avec un détail de l'ouverture à sa base et de la perforation destiné à son accrochage au mur (2) et représentation figurée d'un nichoir dans les Costumes grotesques de Nicolas Larmessin édité en 1695 (3).</figcaption></figure>

Cliché M. Lelièvre, DHAAP et F. Renel, Inrap.
<figure><img src="image_42.png" /><figcaption>**Fig. 28** Albarelles (1-3), flacons (4-5) en grès du Beauvaisis et pot de chambre en pâte sableuse francilienne (6) associés au domaine de l'hygiène.
Dessin F. Renel, Inrap.</figcaption></figure>

Conclusion

Ce diagnostic offre l'opportunité d'étudier un ensemble clos du milieu du
XVIIe siècle exceptionnel par la diversité et la qualité des formes représen-
tés. La composition de l'ensemble 1004 partage au niveau des faïences
des similitudes avec la latrine F2 de la rue des Lombards à Paris (Marquis
1999) ou de celles des maisons jumelles sur le site de la cour Napoléon du
Louvre (Trombetta 2001 ; Ravoire 2016, p. 89). Il ne fait aucun doute que
nous sommes en présence d'un mobilier rejeté en une fois (pour des raisons
inconnues) et appartenant à une personne ou un groupe jouissant d'un statut
social très privilégié. Au vu du mobilier exhumé et du nombre de formes
inédites au sein des contextes franciliens, la poursuite de la fouille de ce
dépotoir devrait combler de nombreuses lacunes quant à la typologie des
formes en usage à Paris au milieu du XVIIe siècle.

Par ailleurs, les niveaux inférieurs de la latrine (US 1005 et 1006), juste ap-
préhendé lors du diagnostic, ont livré un mobilier plus ancien qui pourrait
se révéler à l'issue d'une fouille globale riche d'enseignements quant aux
premiers occupants de la parcelle en particulier, outre suivre l'évolution du
vaisselier, pouvoir observer de possibles changements quant au statut social
de ces derniers.
# Bibliographie

**Amouric et alii. 2008**

AMOURIC (Henri), VALLAURI (Lucie), VAYSSETTES (Jean-Louis) – *Poteries d'Eaux. Les eaux de la terre, du Corps et du Ciel*. Lucie éditions et Communauté d'Agglomération Pays d'Aubagne et de l'Etoile, 2008, 351 p.

**Guadagnin 2007**

GUADAGNIN (Rémi). — *Fosses – Vallée de l'Ysieux, Mille ans de production céramique en Île-de-France, Catalogue typo-chronologique, Vol. 2*. Caen, CRAHM, 2007, 735 p.

**Jobic et al. 1991**

JOBIC (Françoise), DELOFFRE (Véronique), FRICHET-COLZY (H.), PEIXOTO (Xavier) – Le mobilier archéologique des fouilles de l'Hôtel-Dieu à Beauvais (Oise). *Revue Archéologique de Picardie*, volume 3, n° 1, p. 203-261.

**Larmessin réed. 1974**

LARMESSIN de (Nicolas) - *Les costumes grotesques et les métiers*. Paris, H. Veyrier, 1974, 4 p., 98 pl.

**Marquis 1999**

MARQUIS (Philippe) – *La fouille des 12-14, rue des Lombards à Paris (IVe arr.).* Premiers résultats – Cahiers de la Rotonde, 21, 1999, p. 1-119.

**Ravoire 2006**

RAVOIRE (Fabienne) – Typologie raisonnée des céramiques de la fin du Moyen Âge et du début de la période moderne provenant du Beauvaisis, de Paris et d'ailleurs retrouvées sur les sites de consommation parisiens et franciliens – *Revue Archéologique de Picardie*, 2006, n° 3/4, p. 105-202.

**Ravoire 2016**

RAVOIRE (Fabienne) – Majoliques et faïences à Paris et en Île-de-France (XVe – XVIIe siècles). Production et consommation d'après les données archéologiques. In : RAVOIRE (Fabienne), HORRY (Alban), Faïences et majoliques du XVe au XVIIe siècle en France et en Belgique. Pour un bilan des connaissances archéologiques, éditions universitaires de Dijon, 2016, p. 61-98

**Renel 2010**

RENEL (François) – Identification du mobilier céramique. In : DECOCK (L.) - *Houilles, ZAC du quartier de l'église*. Rapport de diagnostic, Inrap, 2010, p. 52-58

**Renel 2015**

RENEL (François) – La céramique de la fin de la période moderne (XVIIe – XVIIIe siècles) issue des dépotoirs domestiques et des rebuts des potiers de terre de la Cour Saint-Louis. In : CELLY (Paul) – *Paris 11e. 45, rue du faubourg Saint-Antoine / 1, cour Saint-Louis*. Rapport de fouille, Inrap Centre Île-de-France, 2015, p.219-326.

**Rosen 2009**

ROSEN (Jean) – *La faïence de Nevers 1585-1900, tome 2, l'âge d'or du XVIIe siècle*. Dijon, Éditions Faton, 2009, 399 p.

**Trombetta 2001**

TROMBETTA (Pierre-Jean) – « La Céramique » – in : BRESC-GAUTIER (Geneviève) dir. – *Archéologie du Grand Louvre. Le quartier du Louvre au XVIIe siècle*. Catalogue d'exposition, Louvre, salle de la maquette, aile Sully, 15 mars - 31 décembre 2001, "Les Dossiers du Musée du Louvre", n° 59, Département des Sculptures. Paris : Réunion des Musées Nationaux, Paris, 2001.
# V. Étude du verre

## Catherine Brut, DHAAP et Véronique Arveiller

Les fragments de verre découvert lors du diagnostic ont été mis au jour dans les US 1004, 1005 et 2001.

L'US 2001 a livré deux fragments de bouteilles dont un goulot à cordon aplati qui est datable du XIXe siècle.

L'US 1005 contient un total de vingt-quatre fragments dont des éléments de bouteille, un pied ourlé de coupelle (?) et les éléments d'au moins six verres à pied. L'ensemble est datable de la première moitié du XVIIe siècle.

L'ensemble de l'US 1004 est le plus important et représente 1412 fragments pour un poids de 8,801 kg. Le remontage du fait de la quantité des fragments pour une seule US est très délicat. Un premier tri a permis de classer les fragments de fond, de col et les pieds de verre, les panses étant regroupées entre verre coloré et verre incolore.

Les verres à pieds sont de types variés et représentent plus d'une centaine d'exemplaires. Les pieds sont en général bien conservés, avec départ de coupe, cette dernière est un en verre souvent très fin dont l'assemblage des fragments s'avère délicat et très long. En l'absence d'un remontage plus poussé, deux verres présentent pour le moment un profil archéologique complet. Un type est à deux paraisons avec un liseré bleu (type 10, Barrera, 1988). Les autres sont à trois paraisons, pied, jambe et coupe, avec de nombreuses variantes concernant la jambe et la forme de la coupe avec ou sans décor moulé ou rapporté.

Les flacons ont été comptés à partir des fonds avec marque de pontil. Le verre est de très bonne qualité et de couleur incolore à vert jaunâtre et vert soutenu. Les fonds sont de forme ovale indiquant des flasques à panse aplatie ou de forme circulaire pour les panses sphériques. Les cols sont de forme cylindrique à embouchure coupée ou arrondie, six au moins sont évasés à lèvre arrondie. L'estimation est d'environ quatre-vingt-cinq récipients.

Quatre fonds de flacons de forme carrée sont de différentes tailles, la taille du fond variant de sept à dix centimètres de côté. Les éléments d'un petit flacon en verre bleu soutenu d'une largeur de cinq centimètres et col évasé est à rapprocher de cette forme.

Sept fonds à bord replié appartiennent probablement à des coupelles. Le verre est de couleur vert clair et à départ de panse arrondie.

Deux flacons en verre incolore présentent une forme à double renflement côtelé. Le col est court et la lèvre est arrondie. Cette forme est exceptionnelle et peut être comparée à un flacon de Nevers (Lhermite-King 2008) à triple renflement. Ce type de bouteille apparaît également dans la peinture hollandeise du milieu du XVIIe siècle mais l'étude comparative reste à faire.

Un tube en verre creux de couleur violette, d'une longueur conservée de vingt-deux centimètres et d'un diamètre de un centimètre est cassé aux deux bouts. Il semble que ce type appelé « canon » ait été utilisé pour la fabrication des perles (Vanriest 2016) dans un atelier de « patenôtrier ». On peut signaler la présence de trois pieds avec des défauts de fabrication, mais l'absence d'autres éléments d'atelier de verrier tel creuset, mors, gouttes, verre fondu etc., ne permet pas d'aller plus loin dans les hypothèses.

Trente-quatre fragments de verre à vitre ont été dénombrés dont certains présentent des traces de grugeage. Le verre est incolore ou verdâtre avec des traces d'irisation.

Cet ensemble de fragments de verre provenant d'un ensemble clos est donc exceptionnel à Paris et mérite une restauration afin d'en affiner le corpus. Les études concernant les ensembles de cette époque au nord de la Loire sont peu nombreuses, sauf pour l'est de la France (Cabart 2011) et Paris a livré peu d'ensembles aussi riches pour cette période du XVIIe siècle.
<table><thead><tr><th>US</th><th>description</th><th>NR</th><th>NMI</th><th>Poids en g</th></tr></thead><tbody><tr><td>1004</td><td>Fonds de flacons ; verre incolore et vert jaunâtre et vert plus soutenu<br>Forme ovale (flasque) ou circulaire.</td><td>54</td><td>54</td><td>768</td></tr><tr><td>1004</td><td>Cols de flacons bleutés ; verre vert, incolore<br>cols avec embouchure coupée<br>Cols avec embouchure évasée (6)</td><td>41</td><td>40</td><td>954</td></tr><tr><td>1004</td><td>Col et panse de flacon cylindrique<br>Diamètre du col : 6 cm</td><td>1</td><td>1</td><td>57</td></tr><tr><td>1004</td><td>Fonds de flacons ; verre vert.<br>Forme ovale (flasque) ;<br>Diamètre : 7 à 8/9 cm.</td><td>31</td><td>31</td><td>643</td></tr></tbody></table>

<figure><img src="image_43.png" /></figure>

<figure><img src="image_44.png" /></figure>

<figure><img src="image_45.png" /></figure>
<table><thead><tr><th>US</th><th>description</th><th>NR</th><th>NMI</th><th>Poids en g</th></tr></thead><tbody><tr><td></td><td></td><td></td><td></td><td></td></tr><tr><td>1004</td><td>Cols de flacons dont un col très court ; verre vert,<br><img src="image_1.png" alt="Image 1"></td><td>21</td><td>21</td><td>619</td></tr><tr><td></td><td>Bouteilles carrées, 4 fonds dont 3 en verre vert et 1 en verre vert plus clair et des fragments de panse.<br>Largeur des fonds : 10 cm : 9 cm ; 7,5 cm (vert clair) ; 7 cm<br>Col à embouchure évasée.<br><img src="image_2.png" alt="Image 2"></td><td>47</td><td>4</td><td>975</td></tr><tr><td>1004</td><td>Fonds repliés ; Verre vert clair.<br>Diamètre autour de 5 à 6 cm<br>Il s'agit probablement de coupelles (à confirmer lors du remontage).</td><td>7</td><td>7</td><td>143</td></tr></tbody></table>

<figure><img src="image_46.png" /></figure>

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<figure><img src="image_48.png" /></figure>

<figure><img src="image_49.png" /></figure>
<table><thead><tr><th>US</th><th>description</th><th>NR</th><th>NMI</th><th>Poids en g</th></tr></thead><tbody><tr><td></td><td></td><td></td><td></td><td></td></tr><tr><td></td><td>Contenant large à embouchure évasée (haut de coupelle ? ; Verre vert Diamètre du col : 9.1 cm.</td><td></td><td></td><td></td></tr><tr><td>1004</td><td></td><td>1</td><td>1</td><td>17</td></tr><tr><td></td><td>Deux Flacons à double boules sphériques côtelées. Verre incolore. Diamètre de la boule conservée 7 cm ; Embouchure : 2 cm.</td><td></td><td></td><td></td></tr><tr><td>1004</td><td></td><td>9</td><td>2</td><td>130</td></tr><tr><td></td><td>Col à renflement ; verre irisé Hauteur conservée : 4 cm. Diamètre à l'embouchure ; 2 cm.</td><td></td><td></td><td></td></tr><tr><td>1004</td><td></td><td>1</td><td>1</td><td>19</td></tr><tr><td></td><td>Petite fiole plate Hauteur : 5,2 cm ; largeur : 4,2 cm ; épaisseur : 1,7 cm Diamètre du col : 1,2 cm.</td><td></td><td></td><td></td></tr><tr><td></td><td></td><td>1</td><td>1</td><td>12</td></tr></tbody></table>

<figure><img src="image_50.png" /></figure>

<figure><img src="image_51.png" /></figure>

<figure><img src="image_52.png" /></figure>

<figure><img src="image_53.png" /></figure>

<figure><img src="image_54.png" /></figure>
<table><thead><tr><th>US</th><th>description</th><th>NR</th><th>NMI</th><th>Poids en g</th></tr></thead><tbody><tr><td>1004</td><td>Tige creuse ; verre violet.<br>Longueur conservée : 22 cm<br>Canon pour faire des perles (Vanriest, 2016)</td><td>1</td><td>1</td><td>26</td></tr><tr><td>1004</td><td>Flacon carré petit format ; Verre bleu</td><td>1</td><td>1</td><td>25</td></tr><tr><td>1004</td><td>Fragments de verre bleu dont un bord.</td><td>2</td><td>1</td><td>7</td></tr><tr><td>1004</td><td>Verre à pied complet archéologiquement moins une partie de la coupe.<br>Pied à boule côtelée ; coupe à côtes et filet en spirale<br>Verre incolore.<br>Hauteur : 11,5 cm</td><td>2</td><td>1</td><td>38</td></tr><tr><td>1004</td><td>Fragments de verre irisé brunâtre</td><td>12</td><td>-</td><td>34</td></tr><tr><td>1004</td><td>7 bases de verre à pied avec un filet bleu sur le bord du pied.</td><td>13</td><td>7</td><td>104</td></tr></tbody></table>

<figure><img src="image_55.png" /></figure>

<figure><img src="image_56.png" /></figure>

<figure><img src="image_57.png" /></figure>

<figure><img src="image_58.png" /></figure>
<table><thead><tr><th>US</th><th>description</th><th>NR</th><th>NMI</th><th>Poids en g</th></tr></thead><tbody><tr><td></td><td><img src="image_1.png" alt="A glass vessel with a hinged lid and a scale bar. The weight on the scale is between 100 and 120 g."></td><td></td><td></td><td></td></tr><tr><td>1004</td><td>13 bases de verres à pied à tige courte et départ de panse horizontal ; pied tubulaire ourlé intérieurement. Verre incolore, verdâtre et fumé ;<br><img src="image_2.png" alt="A glass vessel with a hinged lid and a scale bar. The weight on the scale is between 100 and 120 g."></td><td>14</td><td>13</td><td>417</td></tr><tr><td>1004</td><td>Verre à pied archéologiquement complet à décor moulé de côtes verticales. Il manque la presque totalité de la coupe. Verre incolore</td><td>1</td><td>1</td><td>25</td></tr><tr><td>1004</td><td>Fragments de panse ; Verre vert clair</td><td>50</td><td>-</td><td>62</td></tr><tr><td>1004</td><td>Fragments de panse. Verre vert clair</td><td>50</td><td>-</td><td>72</td></tr><tr><td>1004</td><td>Fragments de panse assez grands ; Verre vert clair</td><td>50</td><td>-</td><td>217</td></tr><tr><td>1004</td><td>Fragments de panse assez grands ; Verre vert clair</td><td>50</td><td>-</td><td>128</td></tr><tr><td>1004</td><td>Fragments de panse ; Verre vert clair</td><td>50</td><td>-</td><td>103</td></tr><tr><td>1004</td><td>Fragments de panse ; Verre vert clair à brunâtre</td><td>50</td><td>-</td><td>66</td></tr><tr><td>1004</td><td>Fragments de panse vert clair</td><td>50</td><td>-</td><td>155</td></tr><tr><td>1004</td><td>Fragments de panse ; Verre vert clair</td><td>50</td><td>-</td><td>82</td></tr><tr><td>1004</td><td>Fragments de panse ; Verre vert clair</td><td>50</td><td>-</td><td>100</td></tr><tr><td>1004</td><td>Fragments de panse ; Verre vert clair</td><td>100</td><td>-</td><td>70</td></tr><tr><td>1004</td><td>Fragments de panse ; Verre vert</td><td>90</td><td>-</td><td>208</td></tr><tr><td>1004</td><td>Fragments de panse ; Verre incolore</td><td>88</td><td>-</td><td>91</td></tr></tbody></table>

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<figure><img src="image_61.png" /></figure>

<figure><img src="image_62.png" /></figure>
<table><thead><tr><th>US</th><th>description</th><th>NR</th><th>NMI</th><th>Poids en g</th></tr></thead><tbody><tr><td>1004</td><td>Fragments de panse ; Verre verdâtre</td><td>100</td><td>-</td><td>95</td></tr><tr><td>1004</td><td>Fragments de panse ; Verre verdâtre</td><td>100</td><td>-</td><td>130</td></tr><tr><td>1004</td><td>Fragments (col, panse) ; Verre vert soutenu</td><td>4</td><td>-</td><td>14</td></tr><tr><td>1004</td><td>Fragments de panse : Verre verdâtre</td><td>67</td><td>-</td><td>66</td></tr><tr><td>1004</td><td>Fragments de panse altérés ; Verre brunâtres</td><td>13</td><td>-</td><td>41</td></tr><tr><td>1004</td><td>Petit col et départ de panse de petit flacon. Diamètre de l'embouchure : 2 cm.</td><td>2</td><td>1</td><td>24</td></tr><tr><td>1004</td><td>Un Verre à pied, boule côtelée, coupe avec 12 côtes saillantes et surmontée d'un filet rapporté en spirale. En deux morceaux. Verre légèrement fumé.</td><td>2</td><td>1</td><td>46</td></tr><tr><td>1004</td><td>Verre à pied, boule côtelée, coupe à côtes avec filets rapportés en spirale dont 5 fonds.</td><td>11</td><td>5</td><td>142</td></tr><tr><td>1004</td><td>Verre à pied, boule moulé côtelée, coupe à côtes saillantes et au-dessus ensemble de lignes horizontales parallèles en léger relief.</td><td>3</td><td>1</td><td>36</td></tr><tr><td>1004</td><td>4 fragments de coupe de verre à pied décorés de côtes saillantes et filet rapporté strié</td><td>5</td><td>1</td><td>17</td></tr><tr><td>1004</td><td>1 verre à pied profil archéologiquement complet : coupe à côtes moulées verticales peu marquées et pied à tige côtelée à disque central côtelé et pied côtelé<br>Hauteur : 13 cm ; Diamètre : 5,7 cm.</td><td>2</td><td>1</td><td>28</td></tr><tr><td>1004</td><td>Deux pieds de verre à boule côtelée. Diamètre : 4,5 cm ; 5,5 cm</td><td>2</td><td>2</td><td>29</td></tr></tbody></table>

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<figure><img src="image_64.png" /></figure>

<figure><img src="image_65.png" /></figure>
<table><thead><tr><th>US</th><th>description</th><th>NR</th><th>NMI</th><th>Poids en g</th></tr></thead><tbody><tr><td>1004</td><td>25 fragments de coupes de verre à pied à décor moulé : côtes, craquelé, nid d'abeille, carrés et semis de petits points. Verre incolore.</td><td>25</td><td>7</td><td>72</td></tr><tr><td>1004</td><td>2 verres à pied à balustre en olive (incomplets). Verre incolore très pur.</td><td>2</td><td>2</td><td>38</td></tr><tr><td>1004</td><td>13 pieds à balustre avec disque dont 6 départs de coupe ovoîde. Verre incolore.</td><td>13</td><td>13</td><td>253</td></tr><tr><td>1004</td><td>11 pieds à balustre avec boule aplatie et 6 départs de coupe (conique, en ballon, arrondi)</td><td>11</td><td>11</td><td>232</td></tr><tr><td>1004</td><td>2 pieds à bouton côtelé dont 1 doré</td><td>2</td><td>2</td><td>37</td></tr><tr><td>1004</td><td>14 pieds dont 9 à tige lisse et 4 à balustre en rondelle aplatie et 1 à boule.</td><td>14</td><td>14</td><td>215</td></tr></tbody></table>

<figure><img src="image_66.png" /></figure>

<figure><img src="image_67.png" /></figure>

<figure><img src="image_68.png" /></figure>

<figure><img src="image_69.png" /></figure>
<table><thead><tr><th>US</th><th>description</th><th>NR</th><th>NMI</th><th>Poids en g</th></tr></thead><tbody><tr><td>1004</td><td>16 fragments de pieds de verre à boire. Diamètre 5 à 8 cm</td><td>16</td><td>16</td><td>52</td></tr><tr><td>1004</td><td>5 coupes de forme conique de verre à pied avec balustre en disque</td><td>5</td><td>5</td><td>38</td></tr><tr><td>1004</td><td>6 fragments de coupe de verre à boire. Ddécor de filets et moulé avec un semis de petits points.</td><td>6</td><td>6</td><td>18</td></tr><tr><td>1004</td><td>145 fragments de coupes de verre à boire : Verre incolore</td><td>145</td><td>-</td><td>288</td></tr><tr><td>1004</td><td>26 bords de coupe/coupelle ourlés.</td><td>26</td><td>-</td><td>46</td></tr><tr><td>1004</td><td>13 bords de coupe/coupelle non ourlés</td><td>13</td><td>-</td><td>32</td></tr><tr><td>1004</td><td>101 fragments ; Verre irisé incolore</td><td>101</td><td>-</td><td>195</td></tr><tr><td>1004</td><td>Verre à vitre</td><td>34</td><td>-</td><td>250</td></tr><tr><td></td><td>Total US 1004</td><td>1712</td><td>269</td><td>8801</td></tr><tr><td>1005</td><td>3 fragments de pied de verre à liséré bleu dont 2 jointifs. Diamètre d'environ 9 cm.</td><td>3</td><td>2</td><td>11</td></tr><tr><td>1005</td><td>1 fragment de coupe de verre à boire incolore décor moulé cannelé horizontalement</td><td>1</td><td>1</td><td>13</td></tr><tr><td>1005</td><td>7 fragments de verre à pied : tige, pied coupe</td><td>7</td><td>3</td><td>41</td></tr><tr><td>1005</td><td>4 fragments bouteille : 1 fond et 2 goulots</td><td>4</td><td>3</td><td>53</td></tr><tr><td>1005</td><td>1 pied de coupelle ?</td><td>1</td><td>1</td><td>6</td></tr><tr><td>1005</td><td>6 fragments de panse</td><td>6</td><td>-</td><td>15</td></tr><tr><td></td><td>Total US 1005</td><td>22</td><td>10</td><td>139</td></tr><tr><td>2001</td><td>2 fragments : goulot de bouteille et fragment de panse</td><td>2</td><td>1</td><td>50</td></tr><tr><td></td><td>Total US 2001</td><td>2</td><td>1</td><td>50</td></tr></tbody></table>
# Bibliographie

**Barrera 1990**

Barrera J., « Le verre à boire des fouilles de la cour Napoléon du Louvre », in : *Annales AIHV 11e congrès de Bâle 1988*, Amsterdam, pp. 347-364.

**Cabart 2011**

Cabart H., *La verrerie archéologique: Dieulouard et l'Est de la France aux XVIe et XVIIe siècles*, Nancy, France : Presses Universitaires de Nancy, DL 2011.

**Lhermite-King 2008**

Lhermite-King S., *Cent verres français 1550-1750 : Trésors des collections privées, exposition du 13 au 26 octobre 2008*, Paris : A la façon de Venise.

Vanriest (E.), « Le métier de patenôtrier boutonnier d'émail à Paris au XVIe siècle », *Bulletin de l'AFAV* 2016, p. 91-94.

**Vanriest 2016**

Vanriest E., « Le métier de patenôtrier boutonnier d'émail à Paris au XVIe siècle », *Bulletin de l'AFAV*, pp. 91-94. v
# VI. Étude de la tabletterie

## Jean-François Goret, DHAAP.

Les comblements (US 1004 et 1005) de la latrine reconnue lors du diagnostic ont livré six objets en ivoire d'éléphant qui participent au caractère exceptionnel de cette découverte, au même titre que l'ensemble de la céramique et le lot de verres. Il s'agit d'un peigne, d'un instrument de toilette de type cure-dents, d'une boîte ou cornet à dés et de trois manches d'ustensiles de table, probablement des couteaux. Des altérations de surface témoignent d'une durée d'utilisation relativement longue, les rejets étant motivés par des fractures multiples.

Depuis la fin de la période médiévale, l'ivoire d'éléphant n'est plus une matière réservée à la seule production d'instruments participant à la liturgie ou de mobilier destiné à la haute aristocratie. À partir du XIIIe siècle, il forme une ressource mise en œuvre pour la réalisation d'objets domestiques de qualité qui témoignent du développement d'un art de vivre luxueux en particulier au sein des élites urbaines. Les sites archéologiques, lorsqu'ils s'intéressent à des espaces où se développent des habitats privilégiés, illustrent cet état de fait par la mise au jour d'objets en ivoire généralement en lien avec les soins du corps, les jeux ou les arts de la table. Les fouilles menées aux abords de l'abbaye de Saint-Denis (Goret 2004) ou, pour revenir à un contexte parisien, celles réalisées dans la Cour Napoléon du Louvre (Bresc-Bautier 2001), ont ainsi livré des petits ensembles d'objets en ivoires (manches, cadran solaire portatif, pyxide, pion de jeu, etc.) où prédominent nettement l'utilisation des canines d'éléphants.

Le mobilier mis au jour lors du diagnostic rend parfaitement compte de cette évolution dans l'utilisation de l'ivoire. Le nombre important d'objets, au regard du faible volume du comblement traité lors de cette première phase d'intervention, permet d'envisager un ensemble à l'issue de la fouille tout à fait remarquable et unique à Paris pour les XVIe et XVIIe siècles. Si la richesse du dépôt se confirme, ce corpus serait alors susceptible de fournir des indications précieuses tant sur les modes de vie au sein d'une population privilégiée que sur les techniques mises en œuvre pour le travail de l'ivoire.

### 852-1005-1 (PI. I)

Instrument de toilette : cure-dents
Ivoire d'éléphant, XVIe siècle
H. = 9,9 cm, diam. Max. = 0,6 cm

Petit instrument de toilette en ivoire d'éléphant dont la pointe évoque une fonction de cure-dents. À partir d'une matrice taillée en long dans la défense, l'objet a été mis en forme à l'aide d'un tour. Il se divise en deux parties : une zone de préhension sur un tiers de sa hauteur et une longue tige dont les bords convergent vers une pointe fine. L'ornementation, uniquement sur la zone de préhension, comporte une série de moulures à la séparation avec la tige, surmontée d'un galbe prolongée par une large gorge et par une partie subsphérique encadrée de deux disques. Une couche de cément est visible sur la tige.

### 825-1004-2 (PI. I)

Peigne monoxyle à deux rangées de dents
Ivoire d'éléphant, XVIIe siècle
l. = 5,7 cm, L. cons. = 2,9 cm, ép. = 0,3 cm

Fragment d'un peigne monoxyle taillé en long dans une défense d'éléphant. Il présente deux rangs opposés de dents de tailles différentes avec deux dents épaisses conservées sur un côté et quatorze dents fines de l'autre. Son extrémité intacte ou «rive» est légèrement convexe. La présence sur un angle, côté dents épaisses, d'une couche de cément, qui se distingue par sa couleur crème (chemise à la surface des défenses), souligne la volonté d'exploiter toute la section de la canine pour obtenir la plus grande longueur possible.
Les veinures visibles sur les deux faces sont propres à la formation de l'ivoire avec des couches de dentines superposées telles des cônes qui s'emboîtent les uns sur les autres. Les lignes convergent vers les dents épaisses signifiant que cette extrémité regarde vers la pointe de la défense.

### 825-1004-1 (Pl. II)

Boîte ou cornet à dés
Ivoire d'éléphant, XVIIe siècle

H. = 8,8 cm, D. = 4 cm

Objet tubulaire doté d'un fond assez massif (ép. = 0,8 cm) et d'une paroi fine. Il s'agit d'une pièce d'un seul tenant dont la mise en forme a été réalisée à l'aide d'un tour à partir d'une matrice extraite en long dans une défense d'éléphant. Il présente une paroi qui s'affine légèrement vers le bord supérieur et qui ne présente pas de système de fixation d'un couvercle. Ce dernier point invite à écarter une fonction de boîte, avec un couvercle rapporté, pour privilégier une utilisation de cornet à dés même si nous ne disposons pas de parallèles pour le XVIIe siècle (les seuls cornets que nous avons rencontré dans la documentation sont en bois et ne sont pas antérieurs au XIXe siècle). Seul le socle est doté d'une ornementation avec deux moulures en relief, une première large à la base surmontée d'une seconde plus fine.

Deux options ont pu être retenues pour façonner cette pièce sans que l'on puisse ici, au regard de la forte altération de l'objet, en privilégier une. La première s'appuie sur la cavité en entonnoir située à la base des canines ou se loge, sur l'animal vivant, la pulpe dentaire. Le fond n'était pas un élément rapporté, c'est sur l'extrémité de cette cavité que l'artisan a pu extraire le pièce en redressant dans un second temps la face interne de la paroi (cf. schéma planche II, n° 1). La seconde repose sur l'exploitation de la partie pleine de la défense mais cela suppose un travail long et délicat pour évider la pièce (cf. schéma planche II, n° 2).

### 825-1004-3 (Pl. III)

Manche monobloc
Ivoire d'éléphant, XVIIe siècle

L. = 9,3 cm, l. = 2,4 cm, ép. 1,8 cm

Manche monobloc de section ovalaire et de forme légèrement tronconique avec huit facettes longitudinales légèrement marquées (Description d'après la terminologie proposée par R. Lecoq ; Lecoq 1979). La pièce est prise en long dans la partie pleine d'une défense d'éléphant. La soie en fer, dont il subsiste quelques éléments, était insérée dans un conduit foré qui traverse le manche. Elle était très certainement maintenue, sur l'extrémité opposée à la lame, par une cuvette métallique qui avait aussi pour fonction de protéger cette partie du manche. Le rejet de cette pièce a très certainement été motivé par l'éclatement de la paroi provoqué par l'oxydation de la soie. On note d'autre part une altération ponctuelle de la surface provoquée par une exposition au feu.

### 825-1004-4 (Pl. III)

Manche monobloc
Ivoire d'éléphant, XVIIe siècle

L. = 10,6 cm, l. = 2,8 cm, ép. = 1,6 cm

Fragment d'un manche monobloc de section ovalaire avec huit facettes longitudinales légèrement marquées. La pièce est prise en long dans la partie pleine d'une défense d'éléphant. La soie en fer était insérée dans un conduit foré qui traverse le manche. La présence d'une cuvette de renfort est probable. Un logement pour une virole a été aménagé en entamant la matière sur 0,1 cm de profondeur et 2 cm de long. Cette pièce métallique avait pour fonction de renforcer le couteau à la jonction entre le manche et la lame.

### 825-1004-5 (Pl. III)

Manche monobloc
Ivoire d'éléphant, XVIIe siècle

L. cons ; = 5,5 cm
Fragment d'un manche monobloc dont l'extrémité présente un profil en goutte d'eau du à une crosse peu saillante. La pièce est prise en long dans la partie pleine d'une défense d'éléphant. La soie en fer était insérée dans un conduit foré qui traverse le manche. La coloration verdâtre, sur l'extrémité opposée à la lame, indique la présence une cuvette de renfort en alliage cuivreux. La présence d'une crosse, participant à un meilleur maintien de l'ustensile, est courante sur les manches de couteaux de table en ivoire des XVIIe et XVIIIe siècles comme c'est le cas sur un manche mis au à Saint-Denis (Goret et al. 2013).

Planche I : cure-dents 852-1005-1 et peigne en ivoire d'éléphant 852-1004-2 (DAO J.-F. Goret à partir de clichés de M. Lelièvre/DHAAP)

Planche II : boîte ou cornet à dés en ivoire d'éléphant 852-1004-1 (DAO J.-F. Goret à partir de clichés de M. Lelièvre/DHAAP)

Planche III : manches de couteau en ivoire d'éléphant 852-1004-3, 4 et 5 (DAO J.-F. Goret à partir de clichés de M. Lelièvre/DHAAP)

## Bibliographie

### Bresc-Bautier 2001

Bresc-Bautier G., *Le quartier du Louvre au XVIIe siècle*, Paris, France : Réunion des musées nationaux, impr. 2001.

### Goret 2004

Goret J.-F., « Os, bois de cervidé et ivoire. Le mobilier en matières dures d'origine animale à Saint-Denis », *Dossiers de l'archéologie*, 297, pp. 116-117.

### Goret 2013

Goret J.-F., *Saint-Denis (Seine-Saint-Denis) : 4, rue du Cygne, rapport triennal de fouille programmée*, vol. II, Saint-Denis : UASD.

### Lecoq, Tardieu 1979

Lecoq R., Tardieu S., *Les objets de la vie domestique: ustensiles en fer de la cuisine et du foyer des origines au XIXe siècle*, Paris, France : Berger-Levrault.
Paris (4ᵉ arr.) - 19 rue de la Verrerie, mobilier en ivoire

Pl. I

<figure><img src="image_70.png" /></figure>

<figure><img src="image_71.png" /></figure>

<figure><img src="image_72.png" /></figure>

<figure><img src="image_73.png" /></figure>

### 852-1005-1

Instrument de toilette : cure dents
ivoire d'éléphant,
milieu XVIᵉ siècle, H. = 99 mm
Cliché M. Lelièvre/DHAAP

échelle 1

### Saint-Denis (Seine-Saint-Denis) - CYG 1070/9

Fouille de l'Ilôt Cygne
Instrument de toilette : cure oreille et cure dents
Os, XVIIᵉ-XVIIIᵉ siècle, H. = 97 mm
Cliché J. Mangin/UASD

<figure><img src="image_74.png" /></figure>

<figure><img src="image_75.png" /></figure>

<figure><img src="image_76.png" /></figure>

<figure><img src="image_77.png" /></figure>

### 852-1004-2

Peigne monoxyle à deux rangées de dents,
Ivoire d'éléphant, milieu XVIIᵉ siècle, H. = 57 mm
Cliché M. Lelièvre/DHAAP

échelle 1

### Saint-Denis (Seine-Saint-Denis) - 21/357/10

Fouille de la ZAC de Rénovation Urbaine
Peigne monoxyle à deux rangées de dents
Ivoire d'éléphant,
première motié du XVIᵉ siècle, H. = 59 mm
Cliché J. Mangin/UASD
Paris (4e arr.) - 19 rue de la Verrerie, mobilier en ivoire

Pl. II

<figure><img src="image_78.png" /><figcaption>Fragment 1, vue externe</figcaption></figure>

<figure><img src="image_79.png" /><figcaption>Fragment 2, vue interne</figcaption></figure>

<figure><img src="image_80.png" /><figcaption>Restitution avec profil de la paroi</figcaption></figure>

852-1004-1

Boîte ou cornet à dès,
Ivoire d'éléphant, milieu XVIIe siècle, H. = 88 mm

Clichés M. Lelièvre/DHAAP

échelle 1

<figure><img src="image_81.png" /><figcaption>Vue d'ensemble des deux fragments (Cliché M. Lelièvre/DHAAP)</figcaption></figure>

<figure><img src="image_82.png" /></figure>
Paris (4ᵉ arr.) - 19 rue de la Verrerie, mobilier en ivoire

Pl. III

<figure><img src="image_83.png" /><figcaption>Vue du culot en forme de
goutte d'eau</figcaption></figure>

<figure><img src="image_84.png" /><figcaption>échelle 1</figcaption></figure>

### 852-1004-5

Manche monobloc
Ivoire d'éléphant, milieu XVIIᵉ siècle,
HL = 55 mm

Clichés M. Lelièvre/DHAAP

<figure><img src="image_85.png" /><figcaption>échelle 1</figcaption></figure>

### 852-1004-3

Manche monobloc
Ivoire d'éléphant, milieu XVIIᵉ siècle, L. = 93 mm

Clichés M. Lelièvre/DHAAP

<figure><img src="image_86.png" /></figure>

<figure><img src="image_87.png" /></figure>

<figure><img src="image_88.png" /></figure>

### 852-1004-4

Manche monobloc
Ivoire d'éléphant, milieu XVIIᵉ siècle, HL = 106 mm

Clichés M. Lelièvre/DHAAP

<figure><img src="image_89.png" /><figcaption>échelle 1</figcaption></figure>

### Saint-Denis (Seine-Saint-Denis)
CYG 1104/40

Fouille de l'Ilôt Cygne
Manche monobloc, ivoire d'éléphant
XVIIᵉ-XVIIIᵉ siècle, L = 97 mm

Cliché J. Mangin/UASD
Inventaires techniques
# 1- Inventaire des US

<table><thead><tr><td>N° CVP</td><td>US</td><td>FAIT</td><td>Description du remplissage</td><td>Localisation</td></tr></thead><tbody><tr><td>852</td><td>1000</td><td></td><td>Niveau de sol en béton (sol actuel de la cave).</td><td>Sondage 1</td></tr><tr><td>852</td><td>1001</td><td>1001</td><td>Maçonnerie ouest de la structure du sondage 1. Composée de blocs calcaires taillés en carreaux et libages (40-55 cm de longueur, 30 cm de largeur et 22 cm de hauteur en moyenne). La surface est souvent pulvérulente. Chainée à 1002.</td><td>Sondage 1</td></tr><tr><td>852</td><td>1002</td><td>1001</td><td>Maçonnerie sud de la structure du sondage 1. Composée de blocs calcaires taillés en carreaux et libages (40-55 cm de longueur, 30 cm de largeur et 22 cm de hauteur en moyenne). La surface est souvent pulvérulente. Chainée à 1001 et 1010.</td><td>Sondage 1</td></tr><tr><td>852</td><td>1003</td><td>1003</td><td>Tranchée de récupération à l'ouest de la structure 1001.</td><td>Sondage 1</td></tr><tr><td>852</td><td>1011</td><td>1003</td><td>Comblement hétérogène de la tranchée 1003 à l'ouest de la structure 1001 composé de gravats de plâtre et de petites pierres dans un limon grisâtre.</td><td>Sondage 1</td></tr><tr><td>852</td><td>1004</td><td>1001</td><td>Comblement supérieur de la structure 1001. Très hétérogène, il mêle des éléments architecturaux en grand nombre (fragments de tuiles, gravats de plâtre, pierres, sable et blocs calcaires) avec des poches détritiques. Ce niveau de comblement a livré un volume tout à fait inhabituel de mobilier (céramique, verre, faune, tabletterie) qui se distingue également par sa qualité (objets en ivoire, nombreux verres ouvragés, absence de boeuf dans les rejets).</td><td>Sondage 1</td></tr><tr><td>852</td><td>1005</td><td>1001</td><td>Comblement de la structure 1001 composé presque exclusivement de gravats de plâtre et de blocs calcaires dont certains doivent constituer des éléments d'encadrement (meneaux?).</td><td>Sondage 1</td></tr><tr><td>852</td><td>1006</td><td>1001</td><td>Comblement de la structure 1001 : second niveau détritique continu, brun très meuble.</td><td>Sondage 1</td></tr><tr><td>852</td><td>1007</td><td>1001</td><td>Comblement de la structure 1001 : premier niveau détritique continu, brun très meuble.</td><td>Sondage 1</td></tr><tr><td>852</td><td>1008</td><td>1001</td><td>Creusement de la structure 1001.</td><td>Sondage 1</td></tr><tr><td>852</td><td>1009</td><td>1001</td><td>Niveau d'arasement de la structure (gravats calcaires recouvrant les maçonneries 1001 et 1002.</td><td>Sondage 1</td></tr><tr><td>852</td><td>1010</td><td>1001</td><td>Maçonnerie est de la structure 1001. Composée de blocs calcaires taillés en carreaux et libages (40-55 cm de longueur, 30 cm de largeur et 22 cm de hauteur en moyenne). La surface est souvent pulvérulente. Chainée à 1002. On note un pendage évident du sud vers le nord des assises ainsi qu'un ventre semblant témoigner de la pression qu'a subi cette maçonnerie sous le poids du mur de cave qui prend appui dessus.</td><td>Sondage 1</td></tr><tr><td>852</td><td>2000</td><td></td><td>Niveau de sol en béton (sol actuel de la cave).</td><td>Sondage 2</td></tr><tr><td>852</td><td>2001</td><td></td><td>Couche sableuse avec de petits nodules calcaires.</td><td>Sondage 2</td></tr><tr><td>852</td><td>2002</td><td></td><td>Sol en plâtre.</td><td>Sondage 2</td></tr><tr><td>852</td><td>2003</td><td></td><td>Niveau charbonneux recouvrant le sol 2004.</td><td>Sondage 2</td></tr><tr><td>852</td><td>2004</td><td></td><td>Sol en plâtre.</td><td>Sondage 2</td></tr><tr><td>852</td><td>2005</td><td>2005</td><td>Creusement d'un trou de poteau.</td><td>Sondage 2</td></tr><tr><td>852</td><td>2006</td><td>2005</td><td>Comblement du trou de poteau 2005 composé de sable alluvionnaire roux.</td><td>Sondage 2</td></tr><tr><td>852</td><td>2007</td><td></td><td>Dalles calcaires.</td><td>Sondage 2</td></tr><tr><td>852</td><td>2008</td><td></td><td>Maçonnerie de blocs calcaires taillés et de plâtre.</td><td>Sondage 2</td></tr></tbody></table>
## 2- Inventaire du mobilier

<table><thead><tr><td>US</td><td>Type</td><td>NR</td><td>Poids</td></tr></thead><tbody><tr><td>1004</td><td>Céramique</td><td></td><td>106 kg</td></tr><tr><td>1004</td><td>TCA</td><td>72</td><td>16253 g</td></tr><tr><td>1004</td><td>faune</td><td></td><td>9523</td></tr><tr><td>1004</td><td>malacofaune</td><td></td><td>2906</td></tr><tr><td>1004</td><td>lithique</td><td>1</td><td></td></tr><tr><td>1004</td><td>Verre</td><td></td><td>8801 g</td></tr><tr><td>1005</td><td>faune</td><td></td><td>667 g</td></tr><tr><td>1005</td><td>malacofaune</td><td>7</td><td>516 g</td></tr><tr><td>1005</td><td>TCA</td><td></td><td>1811 g</td></tr><tr><td>1005</td><td>céramique</td><td>32</td><td>1585 g</td></tr><tr><td>1005</td><td>Verre</td><td></td><td>139 g</td></tr><tr><td>1006</td><td>lithique</td><td>1</td><td>418 g</td></tr><tr><td>1006</td><td>céramique</td><td>2</td><td>176 g</td></tr><tr><td>1009</td><td>lithique</td><td>5</td><td></td></tr><tr><td>2001</td><td>faune</td><td>2</td><td>45 g</td></tr><tr><td>2001</td><td>lithique</td><td>1</td><td>1213 g</td></tr><tr><td>2001</td><td>TCA</td><td>4</td><td>457 g</td></tr><tr><td>2001</td><td>céramique</td><td>2</td><td>29 g</td></tr><tr><td>2001</td><td>Verre</td><td></td><td>50</td></tr><tr><td>2006</td><td>TCA</td><td>6</td><td>173 g</td></tr><tr><td>2011</td><td>céramique</td><td>1</td><td>0,8 g</td></tr></tbody></table>

## 3- Inventaire des plans

- 2 planches A3.

## 4- Inventaire de la documentation écrite

- Sans objet

## 5- Inventaire de la documentation numérique

1 cd-rom contenant :

- Les inventaires numérisés

- Le plan topographique original

- Les figures au format .eps (sauf photographies)

- Les photographies

- Le Pdf du rapport

- Le texte word du rapport

## 6- Inventaire des prélèvements

- Sans objet.
7- Inventaire des photographies

<table><thead><tr><th>Nom du fichier</th><th>DES_description</th><th>SEC_se...</th><th>Fichier_Phototer...</th><th>zkf...</th></tr></thead><tbody><tr><td>CVP852_Notice 1888-19 rue de la Verrerie_001.JPG</td><td>Vue du sondage 3.</td><td>Sondage 3</td><td></td><td></td></tr><tr><td>CVP852_Notice 1888-19 rue de la Verrerie_002.JPG</td><td>Vue du sondage 3.</td><td>Sondage 3</td><td></td><td></td></tr><tr><td>CVP852_Notice 1888-19 rue de la Verrerie_003.JPG</td><td>Vue du sondage 3.</td><td>Sondage 3</td><td></td><td></td></tr><tr><td>CVP852_Notice 1888-19 rue de la Verrerie_004.JPG</td><td>Vue du sondage 3 (contraintes).</td><td>Sondage 3</td><td></td><td></td></tr><tr><td>CVP852_Notice 1888-19 rue de la Verrerie_005.JPG</td><td>Vue du sondage 4.</td><td>Sondage 4</td><td></td><td></td></tr><tr><td>CVP852_Notice 1888-19 rue de la Verrerie_006.JPG</td><td>Vue du sondage 4.</td><td>Sondage 4</td><td></td><td></td></tr></tbody></table>

<figure><img src="image_90.png" /></figure>

<figure><img src="image_91.png" /></figure>

<figure><img src="image_92.png" /></figure>

<figure><img src="image_93.png" /></figure>

<figure><img src="image_94.png" /></figure>

<figure><img src="image_95.png" /></figure>
<table><thead><tr><th>Nom du fichier</th><th>DES_description</th><th>SEC_se...</th><th>Fichier_Phototer...</th><th>zkf...</th></tr></thead><tbody><tr><td>CVP852_Notice 1888-19 rue de la Verrerie_007.JPG</td><td>Vue du sondage 4.</td><td>Sondage 4</td><td></td><td></td></tr><tr><td>CVP852_Notice 1888-19 rue de la Verrerie_008.JPG</td><td>Vue du sondage 4.</td><td>Sondage 4</td><td></td><td></td></tr><tr><td>CVP852_Notice 1888-19 rue de la Verrerie_009.JPG</td><td>Vue du sondage 4.</td><td>Sondage 4</td><td></td><td></td></tr><tr><td>CVP852_Notice 1888-19 rue de la Verrerie_010.JPG</td><td>Vue du sondage 4 (détail percement de la voûte).</td><td>Sondage 4</td><td></td><td></td></tr><tr><td>CVP852_Notice 1888-19 rue de la Verrerie_011.JPG</td><td>Vue du sondage 4 (détail percement de la voûte).</td><td>Sondage 4</td><td></td><td></td></tr><tr><td>CVP852_Notice 1888-19 rue de la Verrerie_012.JPG</td><td>Vue du sondage 2.</td><td>Sondage 2</td><td></td><td>2005<br>2007<br>2008<br>2002<br>2003<br>2004</td></tr></tbody></table>

<figure><img src="image_96.png" /></figure>

<figure><img src="image_97.png" /></figure>

<figure><img src="image_98.png" /></figure>

<figure><img src="image_99.png" /></figure>

<figure><img src="image_100.png" /></figure>

<figure><img src="image_101.png" /></figure>
<table><thead><tr><th>Nom du fichier</th><th>DES_description</th><th>SEC_se...</th><th>Fichier_Phototer...</th><th>zkf...</th></tr></thead><tbody><tr><td>CVP852_Notice 1888-19 rue de la Verrerie_013.JPG</td><td>Vue du sondage 2.</td><td>Sondage 2</td><td></td><td>2005<br>2007<br>2008<br>2002<br>2003<br>2004</td></tr><tr><td>CVP852_Notice 1888-19 rue de la Verrerie_014.JPG</td><td>Vue du sondage 2.</td><td>Sondage 2</td><td></td><td>2005<br>2007<br>2008<br>2002<br>2003<br>2004</td></tr><tr><td>CVP852_Notice 1888-19 rue de la Verrerie_017.JPG</td><td>Vue du sondage 2.</td><td>Sondage 2</td><td></td><td>2005<br>2007<br>2008<br>2002<br>2003<br>2004</td></tr><tr><td>CVP852_Notice 1888-19 rue de la Verrerie_018.JPG</td><td>Vue de la coupe est du sondage 2.</td><td>Sondage 2</td><td></td><td>2000<br>2001<br>2002<br>2003<br>2004<br>2007</td></tr><tr><td>CVP852_Notice 1888-19 rue de la Verrerie_019.JPG</td><td>Vue de la coupe est du sondage 2.</td><td>Sondage 2</td><td></td><td>2000<br>2001<br>2002<br>2003<br>2007</td></tr><tr><td>CVP852_Notice 1888-19 rue de la Verrerie_020.JPG</td><td>Vue générale du sondage 1.</td><td>Sondage 1</td><td></td><td>1010<br>1002<br>1001</td></tr></tbody></table>

<figure><img src="image_102.png" /></figure>

<figure><img src="image_103.png" /></figure>

<figure><img src="image_104.png" /></figure>

<figure><img src="image_105.png" /></figure>

<figure><img src="image_106.png" /></figure>

<figure><img src="image_107.png" /></figure>
<table><thead><tr><th>Nom du fichier</th><th>DES_description</th><th>SEC_se...</th><th>Fichier_Phototer...</th><th>zkf...</th></tr></thead><tbody><tr><td>CVP852_Notice 1888-19 rue de la Verrerie_023.JPG</td><td>Vue de la coupe nord dans le sondage 1.</td><td>Sondage 1</td><td></td><td>1000<br>1001<br>1008<br>1008<br>1004<br>1007<br>1005<br>1006</td></tr><tr><td>CVP852_Notice 1888-19 rue de la Verrerie_024.JPG</td><td>Vue de la coupe nord dans le sondage 1.</td><td>Sondage 1</td><td></td><td>1000<br>1001<br>1008<br>1008<br>1004<br>1007<br>1005<br>1006</td></tr><tr><td>CVP852_Notice 1888-19 rue de la Verrerie_025.JPG</td><td>Vue de la coupe nord dans le sondage 1.</td><td>Sondage 1</td><td></td><td>1000<br>1001<br>1008<br>1008<br>1004<br>1007<br>1005<br>1006</td></tr><tr><td>CVP852_Notice 1888-19 rue de la Verrerie_026.JPG</td><td>Vue générale du sondage 1.</td><td>Sondage 1</td><td></td><td>1000<br>1001<br>1008<br>1008<br>1004<br>1007<br>1005<br>1006</td></tr><tr><td>CVP852_Notice 1888-19 rue de la Verrerie_027.JPG</td><td>Vue générale du sondage 1.</td><td>Sondage 1</td><td></td><td>1000<br>1001<br>1008<br>1008<br>1004<br>1007<br>1005<br>1006</td></tr><tr><td>CVP852_Notice 1888-19 rue de la Verrerie_028.JPG</td><td>Détail du mur 1010.</td><td>Sondage 1</td><td></td><td>1010</td></tr></tbody></table>

<figure><img src="image_108.png" /></figure>

<figure><img src="image_109.png" /></figure>

<figure><img src="image_110.png" /></figure>

<figure><img src="image_111.png" /></figure>

<figure><img src="image_112.png" /></figure>

<figure><img src="image_113.png" /></figure>
<table><thead><tr><th>Nom du fichier</th><th>DES_description</th><th>SEC_se...</th><th>Fichier_Phototer...</th><th>zkf...</th></tr></thead><tbody><tr><td>CVP852_Notice 1888-19 rue de la Verrerie_029.JPG</td><td>Détail du mur 1010.</td><td>Sondage 1</td><td></td><td>1010</td></tr><tr><td>CVP852_Notice 1888-19 rue de la Verrerie_030.JPG</td><td>Vue du sondage 1 depuis l'ouest.</td><td>Sondage 1</td><td></td><td>1010<br>1002</td></tr><tr><td>CVP852_Notice 1888-19 rue de la Verrerie_031.JPG</td><td>Détail de l'angle des murs 1002 et 1001.</td><td>Sondage 1</td><td></td><td>1001<br>1002</td></tr><tr><td>CVP852_Notice 1888-19 rue de la Verrerie_032.JPG</td><td>Détail de la maçonnerie 1001.</td><td>Sondage 3</td><td></td><td>1001</td></tr><tr><td>CVP852_Notice 1888-19 rue de la Verrerie_033.JPG</td><td>Détail de la maçonnerie 1002.</td><td>Sondage 1</td><td></td><td>1002</td></tr><tr><td>CVP852_Notice 1888-19 rue de la Verrerie_034.JPG</td><td>Détail de la maçonnerie 1002.</td><td>Sondage 1</td><td></td><td>1002</td></tr></tbody></table>

<figure><img src="image_114.png" /></figure>

<figure><img src="image_115.png" /></figure>

<figure><img src="image_116.png" /></figure>

<figure><img src="image_117.png" /></figure>

<figure><img src="image_118.png" /></figure>

<figure><img src="image_119.png" /></figure>
<table><thead><tr><th>Nom du fichier</th><th>DES_description</th><th>SEC_se...</th><th>Fichier_Phototer...</th><th>zkf...</th></tr></thead><tbody><tr><td>CVP852_Notice 1888-19 rue de la Verrerie_035.JPG</td><td>Vue des maçonneries 1001 et 1002.</td><td>Sondage 1</td><td></td><td>1001<br>1002</td></tr><tr><td>CVP852_Notice 1888-19 rue de la Verrerie_036.JPG</td><td>Vue des maçonneries 1001 et 1002.</td><td>Sondage 1</td><td></td><td>1001<br>1002</td></tr></tbody></table>

<figure><img src="image_120.png" /></figure>

<figure><img src="image_121.png" /></figure>
<figure><img src="image_122.png" /></figure>