<table><caption>Tableau 5 : Description du paquet technique "Mazombelle sur butte résistant au Phytophthora"</caption><tr><td>Variété recommandée</td><td>Variété résistante introduite (FIJI)<br>Durée du cycle: 7 mois contre 9 mois pour les variétés locales.<br>Potentiel de rendement: 5 t/ha contre 3 à 4 t/ha pour les variétés locales sensibles</td></tr><tr><td>Traitement des plants</td><td>- Traitement semences : 6 g de dithane M45 dans 3780 ml d'eau à utiliser pour traiter le matériel.<br>- 4 sarclages durant le cycle</td></tr><tr><td>Densité de plantation</td><td>1m entre billons et 60 cm sur les billons (1m x 0.6 m).<br>- Optimale : 16 000 et 40 000 plantes à l'hectare</td></tr><tr><td>Mode de propagation :</td><td>Par bouturage.</td></tr><tr><td>Sarclage/ désherbage :</td><td>4 sarclages durant le cycle</td></tr><tr><td>Plantation</td><td>Sur butte sur les rampes de rizières</td></tr></table>

La variété Fiji a montré son haut niveau de résistance à la fois dans les essais en station et dans les essais participatifs. Elle a obtenu un rendement supérieur aux deux variétés locales dans tous les essais considérés. Surtout, elle est appréciée des agriculteurs à la fois pour son rendement, sa résistance à la brûlure, son goût, et sa forte capacité de production de plants.

La variété résistante identifiée a une durée de cycle de 9 mois. Elle se propage par bouturage. Elle a un potentiel de rendement de 5 tonnes à l'hectare avec une densité optimale comprise entre 16 000 et 40 000 plantes à l'hectare. Les semences doivent être prétraitées au préalable aux fongicides. Le dithane plus disponible sur le marché haïtien peut être utilisé.

## 4.3. Formations

### 4.3.1. Formations des cadres, étudiants et producteurs

Au cours de la première année du sous-programme, les activités de formation suivantes ont été menées à l'intention des gestionnaires et des cultivateurs (50 au total) participant aux essais participatifs, sur la base du plan de formation présenté dans le rapport semestriel (début du premier groupe pilote).

* Formation de deux nouveaux sélectionneurs "Racines et Tubercules" (Dénold Constant et Eugène Lovensky)

* Mémoires de fin d'études (ingénieur agronome) supportés par le sous-programme - Finchara Bellevue et Rolmy Jean Baptiste; Valencia Dorvilus et Shama Kencia Majolin sont aussi impliquées dans la validation sur le terrain de ces paquets techniques (supportées par le projet ILCI).
## Mémoires de fin d'études

Dans le cadre de sa collaboration avec le CIAT et le CIP, le consortium a deux assistants de recherche qui sont principalement impliqués dans la détection des maladies et la sélection de variétés à haut rendement qui sont résistantes ou tolérantes à ces maladies. Finchara Bellevue et Rolmy Jean Baptiste, étudiants mémorants de la FSAE à l'UniQ, ont reçu un appui méthodologique et financier du sous-programme pour la préparation de leur mémoire. Pour plus de détails, voir le tableau 6.

<table><caption>Tableau 6 : Informations sur la formation des étudiants</caption><thead><tr><td>Thématique</td><td>Nombre de participants</td><td>Animation : Qui/où ?</td></tr></thead><tbody><tr><td>Sélection des variétés et reconnaissance de maladies</td><td>2 (Dénold Constant et Lovensky Eugène)</td><td>CIAT; CIP; Gaël Pressoir/Saint Raphaël</td></tr><tr><td>Effet du pheromone/paillage/buttage/variété/traitement de semences sur la gestion du (cylas formicarius) et performance agronomique de la patate douce en essais participatifs à Saint Raphaël</td><td>(Finchara Bellevue)</td><td>Equipe du tutorat (Gaël Pressoir, Evens Joseph, Rigaud Jean Charles, Thierry Tovignan, Yvens Cheremond)</td></tr><tr><td>Evaluation de la résistance de 44 variétés de patate douce (Ipomea Batatas) et de 9 familles du CIP aux charançons avec différents traitements (paillage, buttage) en station dans la commune de Saint-Raphaël</td><td>(Rolmy Jean Baptiste)</td><td>Equipe du tutorat (Gaël Pressoir, Evens Joseph, Rigaud Jean Charles, Thierry Tovignan, Yvens Cheremond)</td></tr><tr><td>Analyse des facteurs déterminant les préférences des producteurs et des consommateurs pour la patate douce en Haïti, cas des communes : Saint-Raphaël (Nord), Boucan Carré (Centre)</td><td>Shama K. Majolin</td><td>Equipe du tutorat (Gaël Pressoir, Evens Joseph, Rigaud Jean Charles, Thierry Tovignan, Vicnie Leandre, Yvens Cheremond)</td></tr><tr><td>Analyse de la préférence variétale et de la disposition à payer des agriculteurs pour des génotypes améliorés de patate douce résistantes au Tyogann : Cas de Boucan Carré et Saint-Raphaël</td><td>Valencia Dorvilus</td><td>Equipe du tutorat (Gaël Pressoir, Evens Joseph, Rigaud Jean Charles, Thierry Tovignan, Yvens Cheremond)</td></tr></tbody></table>

Source : Auteurs
## Agriculteurs

Grâce aux essais participatifs et ceux utilisant l'approche TRICOT, où les agriculteurs jouent un rôle actif dans la recherche participative et la sélection des meilleures technologies et techniques, ces derniers ont pu bénéficier et adopter des innovations adaptées. Ce processus leur a également permis de suivre une formation dédiée à l'utilisation de ces technologies et paquets techniques.

* Variété Mazombelle (Taro) résistante au Phytophthora

* Système intensif Igname

* Lutte intégrée Tiyogan

* Nutri-Patate

### 4.3.2. Les supports de formation

Le sous-programme a produit un certain nombre de documents non-diffusés qui concernent certaines des formations réalisées. En particulier, il y a les formations pour les enquêteurs durant les activités liées au diagnostic approfondi réalisé par le Dr Bénédique Paul. Dans les 5 départements du PITAG, ce sont au total 34 enquêteurs qui ont été formés et ayant participé à la collecte des données du diagnostic.

Des posters en créole (4 au total) sur les paquets techniques sont également en cours de réalisation afin de servir de supports à des formations par des tiers.

Enfin, un grand nombre de chercheurs et d'étudiants (22 au total) ont été formés à de nouvelles méthodes de recherche participative (notamment le TRICOT). Cette formation peut désormais être donnée à des chercheurs d'autres institutions en Haïti (disponible sur demande).

### 4.3.3. Les bases de données

#### 4.3.3.1. Les producteurs enquêtés

Dans le cadre des travaux de diagnostic approfondi, le sous-programme a produit une base de données inédite sur les agriculteurs, leur exploitation et leur ménage, ainsi que leur utilisation de la mécanisation agricole. Cette base de données contient 632 observations (agriculteurs identifiés) renseignées à partir d'un questionnaire extensif de 25 pages, portant sur le profil du chef et sa famille, le système de production (cultures et élevage) sur son exploitation agricole, le travail agricole, les résultats agricoles et non-agricoles de l'économie de chaque ménage, sans oublier la situation de sécurité alimentaire du ménage.

#### 4.3.3.2. Les autres données

D'autres données ont été collectées, soit dans le cadre des entretiens de pré-diagnostic par les étudiants stagiaires de la FAMV ayant été reçus au projet en 2022. Ces données ont porté sur les contraintes liées aux systèmes de cultures. Il existe également des données sur les participants aux différentes activités formelles du projet, à travers les listes de présences. Par exemple, 632 agriculteurs ont répondu à l'enquête-diagnostic au début du projet, et 94 personnes ont pris part aux trois ateliers de validation des paquets techniques réalisés dans le Nord, le Sud et la Grande-Anse.

#### 4.3.3.3 Les publications scientifiques

Trois articles scientifiques sont envisagés sur ce sous-programme. Ils portent sur la patate douce (deux articles) et sur l'igname (1 article). Le premier article sur la patate douce concerne la
sélection de variétés résistantes aux charançons (Tiyogan); c'est l'un des résultats phares du projet.
Et le deuxième article sur la patate douce traite de la sélection de variétés jaunes riches en bêta-carotène. La carence en vitamine A est particulièrement marquée dans les zones chaudes et subhumides où la patate est cultivée, constituant ainsi un enjeu important de santé publique (voir le concept d'agriculture de santé publique). Le troisième article sur l'igname se penche sur l'optimisation de la densité et de la fertilisation minérale.

**5. Discussion**

Les résultats de ce sous-programme démontrent la pertinence et l'efficacité d'une approche intégrée et participative pour surmonter les défis de la production agricole en Haïti, en particulier pour les racines et tubercules. Grâce à une combinaison judicieuse de recherche scientifique, de formation et de vulgarisation, le sous-programme a réussi à développer et valider des solutions agricoles innovantes, malgré des contraintes socio-économiques et logistiques significatives.

Ainsi, des cinq paquets techniques développés, quatre ont pu être validés. Il s'agit de :

* Paquet technique 1 : Mazombelle cultivée sur butte de riz.

* Paquet technique 2 : Culture intensive d'igname jaune franc.

* Paquet technique 3 : Lutte intégrée contre le Tiyogan, avec des variétés résistantes.

* Paquet technique 4 : "Nutri Patate", pour optimiser les apports nutritionnels des sols.

Ces innovations permettent d'adapter les pratiques agricoles aux besoins spécifiques des sols et des cultures, tout en répondant aux enjeux de sécurité alimentaire et d'amélioration des revenus des producteurs.

**Renforcement de la résilience agricole**

Les solutions développées intègrent des pratiques adaptées pour renforcer la résilience des systèmes agricoles face aux aléas climatiques (sécheresse, inondations) et biotiques (maladies et ravageurs). Cependant, les racines et tubercules, en raison de leur multiplication végétative, sont particulièrement vulnérables à la propagation de maladies. Un système de veille sanitaire, accompagné du renforcement des compétences des sélectionneurs locaux, est crucial pour prévenir et gérer l'apparition de nouveaux pathogènes. La mise en place du laboratoire de culture *in vitro* au Chibas jouera un rôle clé dans l'assainissement des matériels végétaux et leur amélioration génétique, afin de produire des variétés plus saines, résilientes et mieux adaptées aux besoins spécifiques des producteurs. Ceci contribuera à garantir une production agricole durable, tout en répondant aux défis liés aux maladies et aux contraintes environnementales.

**Approche participative et validation des innovations**

La méthodologie du programme repose sur une démarche participative associant diagnostics approfondis, essais en champ et ateliers de validation impliquant les agriculteurs. Cette approche a permis de co-développer des solutions adaptées aux réalités locales, garantissant ainsi leur pertinence, leur acceptabilité et leur accessibilité. Les paquets techniques élaborés incluent des recommandations précises sur la densité de plantation, la fertilisation et la préparation des semences, répondant aux besoins spécifiques de chaque culture et de chaque type de sol.

**Défis persistants et perspectives d'avenir**
Malgré les avancées, certains défis subsistent, notamment liés aux crises sociopolitiques, aux contraintes économiques des agriculteurs et à la disponibilité des intrants agricoles. Pour maximiser l'impact du sous-programme, les mesures suivantes sont recommandées :

1. Renforcer la diffusion des technologies pour promouvoir leur adoption à grande échelle.

2. Soutenir économiquement les agriculteurs en facilitant l'accès aux intrants nécessaires.

3. Affiner les analyses économiques pour garantir la viabilité des innovations et optimiser leur coût-bénéfice.

4. Consolider les partenariats entre institutions locales et internationales pour pérenniser les résultats obtenus.

Ce sous-programme a démontré que l'innovation agricole, associée à une démarche participative et intégrée, peut transformer les systèmes de production agricole en Haïti. Les solutions développées, tout en répondant aux besoins locaux, renforcent la sécurité alimentaire et améliorent les revenus des agriculteurs. Pour garantir un impact durable, il est essentiel de poursuivre la dynamique actuelle avec des mécanismes de financement pérennes, une collaboration renforcée et une diffusion élargie des innovations validées. Cette approche constitue une étape clé vers un développement agricole résilient et durable dans les zones ciblées.

## 6. Contraintes rencontrées

Tout au long du sous-programme, le consortium a dû faire face à un certain nombre de contraintes existantes, dont certaines ont été exacerbées. Les principales difficultés pour la mise en œuvre du sous-programme ont été la réapparition de la crise socio-politique, caractérisée par des pénuries de produits pétroliers sur le marché local, l'augmentation des barrages routiers et des enlèvements (insécurité) sur les routes nationales de la capitale.
<table><caption>Tableau 7 : Les événements, dégâts et mesures de mitigation</caption><thead><tr><td>Évènements</td><td>Dégâts enregistrés</td><td>Mesures de mitigation</td><td>Résultats</td></tr></thead><tbody><tr><td>Prolongation de la sécheresse</td><td>Retard dans le démarrage de la saison</td><td>Contractualisation avec des fournisseurs de service pour une intervention aux premières pluies.</td><td>Rien à signaler pour le moment.</td></tr><tr><td>Rareté des produits pétroliers</td><td>Augmentation des coûts du labourage et des intrants agricoles</td><td>Achat groupé et constitution de stock pour réduire les coûts</td><td>Disponibilité des intrants et carburants pour un fonctionnement optimum</td></tr><tr><td>Aggravation de la crise socio politique et économique (insécurité et blocage des routes)</td><td>Perturbation dans le transport des personnes et des biens (nos chercheurs sont limités dans la visite des sites expérimentaux).</td><td>Délocalisation de nos chercheurs à proximité de nos principales stations expérimentales. Priorisation du télétravail autant que possible</td><td></td></tr><tr><td>Changement du coordinateur initialement prévu</td><td>Le projet n'a pu recruter pour cause de la situation dans le pays le coordinateur initialement prévu</td><td>Thierry Tovignan est devenu coordinateur mais relativement tard dans le projet</td><td>finalement nous avons pu rattraper les retards (mais pas sans mal)</td></tr></tbody></table>

Sources : Enquêtes et observation des auteurs

## 7. Conclusion

Le sous-programme a permis de développer des technologies agricoles visant à l'amélioration de la performance agricole et la résilience aux stress biotiques particulièrement et à l'intensification (Igname et patate douce). Cette réussite est le fruit d'une démarche collaborative qui a impliqué des diagnostics approfondis et des essais en champs menés en concertation avec les producteurs des racines et tubercules dans les zones cibles du sous-programme.

Malgré les défis liés aux troubles sociopolitiques et à la pénurie de carburant, le sous-programme a pu progresser et générer des résultats prometteurs pour la sécurité alimentaire des populations
ciblées. La validation de ces six ensembles de techniques ouvre la voie à leur déploiement à grande échelle, ce qui pourrait avoir un impact notable sur la productivité agricole et les revenus des agriculteurs dans les zones concernées.

En effet, ces ensembles de techniques comprennent des pratiques culturales améliorées, l'utilisation de semences de qualité et de variétés résistantes aux maladies et aux ravageurs, ainsi que la gestion durable des sols et de l'eau. Leur adoption par les agriculteurs pourrait conduire à une augmentation significative des rendements agricoles, à une réduction des pertes post-récolte et à une amélioration de la qualité des produits.

De plus, la résilience accrue des systèmes de production agricole aux aléas climatiques, tels que la sécheresse et les inondations, contribuerait à renforcer la sécurité alimentaire des ménages agricoles et à réduire leur vulnérabilité aux chocs.

Le succès de ce sous-programme démontre le potentiel de l'approche collaborative et participative dans le développement de solutions agricoles adaptées aux besoins des communautés rurales. La diffusion à grande échelle des ensembles de techniques validés pourrait avoir un impact positif durable sur la vie des agriculteurs et de leurs familles dans les zones ciblées.

Les perspectives d'avenir pour ce consortium ouvrent de vastes horizons. Pour pérenniser les résultats du sous-programme et maximiser son impact, il est primordial de consolider le partenariat entre les institutions impliquées. Cette collaboration renforcée permettra de capitaliser sur les connaissances acquises, d'élargir le réseau de partenaires et de favoriser une meilleure appropriation des résultats par les acteurs locaux. Par ailleurs, la durabilité de la recherche et de la vulgarisation est un enjeu crucial. Il est indispensable de mettre en place des mécanismes de financement pérennes, de renforcer les capacités des acteurs locaux et de faciliter la diffusion des connaissances pour assurer une utilisation durable des résultats du sous-programme et répondre aux besoins évolutifs des producteurs.

En somme, l'avenir de ce consortium réside dans la poursuite d'une approche collaborative et intégrée, centrée sur la durabilité de la recherche et de la vulgarisation. En agissant ainsi, le consortium pourra contribuer de manière significative à l'amélioration de la sécurité alimentaire, au développement des zones rurales et à la promotion de pratiques agricoles durables, répondant ainsi aux enjeux majeurs liés à la production de patate douce, manioc, igname et taro.

## 8. Références bibliographiques

**Jules J, Paul B, Adam M, Andrieu N. (2023).** Co-conception avec les producteurs de stratégies d'adaptation au changement climatique : le cas des exploitations agricoles en Haïti.
*Cahiers Agricultures* 32: 27. https://doi.org/10.1051/cagri/2023020

**Paul, B. et Pressoir, G. H et al. (2023).** Diagnostic agro socioéconomique des exploitations agricoles productrices de racines et tubercules dans les 5 départements géographiques d'Haïti couverts par le PITAG. Version révisée. MARNDR/Chibas/UniQ/CIP/CIAT, Port-au-Prince.

**Tovignan, T. et al. (2024).** Plan opérationnel des racines et tubercules, Port-au-Prince, MARNDR & CHIBAS/UNIQ/CIRAD.

**Tovignan, T. et al. (2024).** Paquets techniques validés - R & T, Port-au-Prince, MARNDR & CHIBAS/UNIQ/CIRAD.

**Tovignan, T. et al. (2024).** Technologies élaborées - R & T, Port-au-Prince, MARNDR & CHIBAS/UNIQ/CIRAD.
## 9. Annexes

<table><caption>Tableau 8: Liste des génotypes de patate douce sélectionnés pour les essais participatifs en 2024</caption><thead><tr><td>Génotypes</td><td>Pourcentage d'infestation</td><td>Rendement (T/ha)</td><td>Famille</td><td>Origine</td><td>Couleur de la peau des racines tubéreuses</td><td>Couleur de la chair des racines tubéreuses</td></tr></thead><tbody><tr><td>G3</td><td>21</td><td>29</td><td>PAT 326</td><td>ORE</td><td>Blanche</td><td>Jaune</td></tr><tr><td>G10</td><td>19.6</td><td>36.3</td><td>Pratal Branta</td><td>Locale</td><td>Pourpre</td><td>Blanche</td></tr><tr><td>G21</td><td>30.9</td><td>48</td><td>PAT 439</td><td>ORE</td><td>Jaune</td><td>Jaune</td></tr><tr><td>G38</td><td>8.33</td><td>14.3</td><td>CIP 115 785</td><td>CIP</td><td>Blanche</td><td>Orange</td></tr><tr><td>G49</td><td>0</td><td>25.6</td><td>PAT 262</td><td>ORE</td><td>Blanche</td><td>Blanche</td></tr><tr><td>G56</td><td>3.12</td><td>25.6</td><td>Ti Savyen</td><td>Locale</td><td>Pourpre</td><td>Blanche</td></tr><tr><td>G57</td><td>2.7</td><td>26.5</td><td>CIP 116 006</td><td>CIP</td><td>Pourpre</td><td>Orange</td></tr><tr><td>G77</td><td>14.8</td><td>40.5</td><td>CIP 115 811</td><td>CIP</td><td>Jaune</td><td>Orange</td></tr><tr><td>G80</td><td>8.28</td><td>47</td><td>Ti Savyen</td><td>Locale</td><td>Pourpre</td><td>Mauve</td></tr><tr><td>G89</td><td>13.1</td><td>45.3</td><td>Gaye Pay</td><td>Locale</td><td>Pourpre</td><td>—</td></tr></tbody></table>
<figure><img src="image_62.png" /><figcaption>Photo 1 : Variétés sensibles à la brûlure du taro (Torbeck, Léger Sept 2022)</figcaption></figure>

<figure><img src="image_63.png" /></figure>

<figure><img src="image_64.png" /></figure>

<figure><img src="image_65.png" /><figcaption>Photo 2 : Variétés résistantes à la brûlure du taro (Torbeck, Léger Sept 2022)</figcaption></figure>

<figure><img src="image_66.png" /></figure>

<figure><img src="image_67.png" /></figure>

<figure><img src="image_68.png" /><figcaption>Photo 3 : Travaux réalisés au début de l'expérience sur l'igname (Lieu : Beaumont)</figcaption></figure>
<figure><img src="image_69.png" /><figcaption>Photo 4: Préparation du matériel pour l'analyse sensorielle sur la patate douce</figcaption></figure>
# Présentation Bilan, perspectives et besoins de la recherche – Projet spécial amélioration de la fertilité des sols en conditions de faibles intrants

Gelin Doréus et Predner Duvivier

FAMV

## Résumé exécutif

Le consortium composé de Alliance Agricole Internationale (AAI) – Faculté d'Agronomie et de Médecine Vétérinaire (FAMV) en collaboration avec l'Université de McGill a été recruté par appel d'offre pour exécuter un projet spécial (PS) sur la mise au point de méthodes durables d'amélioration de la fertilité des sols en conditions de faibles intrants et de polyculture (PS Fertilité). Cet appel d'offre a été lancé par le ministère de l'Agriculture, des Ressources Naturelles et du Développement Rural (MARNDR) dans le cadre du Programme d'Innovation Technologique en Agriculture et Agroforesterie (PITAG). La mission a été réalisée en quatre grandes phases : enquêtes de diagnostic agro-socio-économique, prélèvements et analyses de sols, formations à l'intention des cadres et des agriculteurs et expérimentation agricole.

Le diagnostic a permis d'inventorier, caractériser et hiérarchiser les systèmes de cultures en utilisant une approche participative avec les agriculteurs ; faire une typologie de ces derniers ; réaliser des micro-zonages agro écologiques ; dégager des problématiques en matière de gestion de la fertilité des sols ; identifier des besoins de formations et des thématiques de recherche expérimentale. Quatre systèmes de cultures ont été retenus : cacao en agroforesterie dans le Nord (Axe Grand-Rivière/ Milot/ Port-Margot/ Borgne) et la Grand'Anse (axe Moron/ Chambellan/ Dame-Marie/ Anse-d'Hainault) en association avec l'igname, la banane et autres espèces dans une mesure moindre comme le taro et l'anasas ; l'igname intensive sur l'axe Catiche/Duchity/ Beaumont ; la carotte et le chou sur le plateau des Rochelois.

Les analyse de sols ont visé à évaluer leur fertilité chimique au regard des besoins des cultures. Des échantillons ont été prélevés et analysés aux laboratoires de la FAMV pour les paramètres suivants : pH, matière organique, carbone organique, conductivité électrique, capacité d'échange cationique, azote total, phosphore assimilable, potassium échangeable, granulométrie (% sable, limon et argile) et texture. Dans les SAFs cacao, tous les paramètres des caractéristiques des sols ont satisfait aux limites minimales requises à l'exception de la matière organique, du carbone organique et du rapport C/N. Dans le système igname, les valeurs obtenues pour tous les échantillons ont atteint les limites minimales admises pour la culture, sauf le potassium échangeable qui s'est révélé déficient. Dans le système maraicher de montagne sur le Plateau des Rochelois, les résultats ont été satisfaisants pour tous les paramètres, sauf la Capacité d'Echanges Cationiques (CEC) qui s'est révélée faible pour la carotte ; la CEC et le potassium échangeable pour le chou.

Les formations ont permis d'améliorer les compétences des bénéficiaires en gestion intégrée des sols et de la fertilité et en expérimentation agricole. Elles ont porté sur la gestion intégrée des sols et de la fertilité, incluant le diagnostic de la fertilité, la fertilisation organique, le compostage, l'association culturale, la rotation culturale, la fertilisation minérale et les aménagements antiérosifs. En plus de ces thèmes, la formation des cadres incluait aussi la mise en place et la conduite des essais en expérimentation agricole. 220 personnes ont été formées dont 199
agriculteurs (167 hommes et 32 femmes) et 21 cadres (20 hommes et 1 femme). Au total, 187 hommes et 33 femmes ont été formées.

En plus des besoins de formation, le diagnostic a permis d'identifier des technologies adaptées. Certaines ont été mises à l'essai dans les systèmes de culture retenus. Ainsi, cinq protocoles d'essai ont été soumis au PITAG pour approbation. Les essais ont été réalisés sur le cacaoyer, l'igname, le chou et la carotte. Les résultats de ces essais ont conduit au développement de huit (8) produits utilisés dans l'élaboration de quatre paquets techniques pour l'amélioration de la fertilité des sols, du rendement et des revenus des agriculteurs dans les systèmes de culture du cacaoyer en agroforesterie, de l'igname, du chou et de la carotte. Il a été recommandé aussi d'utiliser le clayonnage combiné avec rampes de paille pour corriger les ravines dans les SAFs cacao, cultures sur courbes de niveau combinée avec fascinage et rampes vivantes pour protéger les pentes.

Les essais se sont penchés sur la fertilisation organique (cacao), la fertilisation organo-minérale (igname), l'association culturale (igname), la rotation culturale (carotte et chou) et la fertilisation minérale (carotte et chou). Le rendement du cacao n'a pas augmenté significativement en réponse à la fertilisation organique. Cette non-réponse est cohérente avec les résultats des analyses de sols et prouvent que la fertilité du sol n'est pas le facteur limitant du rendement dans les SAFs à base de cacao. Le rendement de l'igname a augmenté significativement en réponse à l'application du compost, à la fertilisation minérale (meilleure dose=150-90-150 kg/ha NPK) et à l'association avec le pois congo. Les séquences de rotation haricot-carotte-jachère et haricot-chou-jachère se sont révélées bénéfiques comparées à celles généralement utilisées par les agriculteurs (carotte-haricot-jachère et chou-haricot-jachère). La réponse de la carotte à la fertilisation minérale a été significative (meilleure dose= 200-120-200 kg/ha NPK). Il en est de même pour le chou (meilleure dose= 250-150-250 kg/ha NPK).

Les activités rapportées ici, ont été accomplies durant la période d'exécution du projet. Cette période particulièrement perturbée par les troubles politiques, et les difficultés liées tant à la rareté de carburant qu'à l'insécurité généralisée, a surtout été marquée par :

1) La réalisation du diagnostic agro socioéconomique complété avec le zonage agroécologique et la typologie des exploitations agricoles ;

2) La collecte et l'analyse de sol ;

3) Le choix des technologies, des thèmes de recherche expérimentales, l'élaboration des protocoles de recherche ;

4) La mise en place et le suivi des essais et la collecte des données ;

5) Le renforcement des capacités scientifiques et techniques au niveau des filières ;

6) L'élaboration des produits et paquets techniques développés.

## Introduction

Le ministère de l'Agriculture, des Ressources Naturelles et du Développement Rural (MARNDR) a inauguré, en 2017 le Programme d'Innovation Technologique pour l'Agriculture et l'Agroforesterie (PITAG) avec le support financier de la BID, du Global Agriculture and Food Security Program (GAFSP) et du Fonds International pour le Développement agricole (FIDA). Ce programme vise à accroître la productivité agricole et la sécurité alimentaire des petits producteurs
dans certaines communes des départements du Nord, du Nord-est, de l'Artibonite, du Sud et de la Grand'Anse. Ce dessein devait être achevé par la mise en œuvre de deux composantes : la Composante 1 Recherche appliquée et formation pour le développement et l'adaptation de technologies agricoles durables et la Composante 2 Promotion de technologies agricoles durables. Au niveau de la composante 1, six sous-programmes de recherche-formation-vulgarisation agricole (SPRFV) ont été mis en œuvre. Ces SPRFV adressaient certains problèmes majeurs grevant les principaux systèmes de culture, tout en omettant de prendre en considération certains facteurs qui, par leur effet, peuvent diminuer l'impact, voire compromettre les résultats attendus.

En effet l'agriculture haïtienne est relativement peu avancée en termes de technologies, de ressources, de savoirs et de savoir-faire. Appelé à fournir du travail et une alimentation équilibrée à des millions de personnes, ce secteur qui occupe plus de 50% de la population active fait face à de nombreuses contraintes. Outre les dérèglements climatiques, la qualité douteuse du matériel de plantation et l'urbanisation à outrance des plaines irriguées, l'agriculture haïtienne est constamment soumise aux effets délétères de la dégradation des sols par l'érosion et des pratiques agricoles pénalisantes alors que cette agriculture est majoritairement pratiquée sur des sols en pente susceptible à l'érosion.

Pour adresser ces problèmes pertinents et transversaux aux différents systèmes, des projets spéciaux (PS) de recherche-formation-vulgarisation agricole, ont été définis au nombre desquels on peut compter le PS mise en œuvre des méthodes durables d'amélioration de la fertilité des sols en conditions de faibles intrants et de polyculture. Le consortium AAI-FAMV en collaboration avec l'université de McGill a été recruté par appel d'offre pour exécuter ce projet spécial. La durée initialement prévue de la mission a été de 30 mois allant d'avril 2021 à octobre 2023, mais des problèmes divers (tremblement de terre dans le grand Sud, incendies à deux reprises à la FAMV, insécurité générale, pénurie du carburant) ont porté le consortium à solliciter du client une extension de huit mois de la durée de validité du contrat, portant à 38 mois la durée totale de la mission. Ainsi, la nouvelle date de fin des activités du PS a été fixée au 30 juin 2024.

L'objectif final de ce PS est d'aboutir à des paquets techniques pertinents et adaptés aux différentes situations observées sur le terrain, capables d'améliorer de façon durable la fertilité des sols, le rendement des cultures et les revenus des producteurs dans les systèmes de culture identifiés. De manière plus spécifique, les attentes du MARNDR dans le cadre de ce PS sont :

- Identifier et décrire, au cours d'enquêtes devant conduire à un diagnostic agro socio-économique approfondi, les méthodes de gestion de la fertilité des sols dans les zones d'intervention ;

- Identifier les faiblesses des méthodes pratiquées par les agriculteurs ;

- Formuler, sur la base des faiblesses identifiées et des résultats expérimentaux, des recommandations pour l'amélioration de ces pratiques ;

- Élaborer, pour la gestion de la fertilité des sols, des paquets techniques adaptés aux différentes zones d'intervention et aux différents systèmes de culture.

En 38 mois, le travail a été très intense pour préparer et soumettre 17 livrables contractuels ; traiter les commentaires du client sur ces 17 livrables ; participer à une réunion périodique tous les trois mois, à deux éditions de journées scientifiques annuelles, à des réunions de préparation de Plan d'Opération Annuel (POA) et à des réunions spéciales non périodiques. Cependant, les efforts nécessaires ont été consentis et toutes les activités du PS ont été réalisées avec succès malgré des
difficultés énormes. Tous les livrables contractuels ont été soumis. Le présent document est le bilan des activités réalisées pendant la durée de mise en œuvre du PS fertilité. Il renseigne sur le contexte de sa réalisation, les extrants attendus, la méthodologie adoptée, les résultats obtenus et les contraintes rencontrées.

## Extrants attendus

Par la mise en œuvre du PS fertilité, quatre paquets techniques pour l'amélioration de la fertilité des sols, du rendement et des revenus des agriculteurs étaient attendus. Il s'agit de :

1. Un paquet technique pour l'amélioration de la fertilité des sols dans les systèmes agro forestiers à base de cacao dans le Nord et la Grand'Anse. Les produits permettant de développer ce paquet technique sont :

a) Cultures selon les courbes de niveau+ fascinage + rampe vivante (ananas, malanga) au moment d'établir les nouvelles plantations ;

b) Clayonnage + rampe de paille pour corriger les ravines dans les parcelles en place ;

c) Compost de cabosse et d'autres résidus pour maintenir le niveau de fertilité actuel et éviter la dégradation des sols.

2. Un paquet technique pour l'amélioration de la fertilité des sols dans le système de culture intensif d'igname sur l'axe Catiche/ Duchity/ Beaumont. Les produits permettant de développer ce paquet technique sont :

a) Cultures selon les courbes de niveau+ fascinage + rampe vivante pour protéger les pentes ;

b) 150, 90 et 150 kg/ha d'azote, de phosphore et de potassium, respectivement ;

c) 6 t/ha de compost ou autre forme de matière organique ; d) association culturale igname-pois congo (*Cajanus cajan*).

3. Un paquet technique pour l'amélioration de la fertilité des sols dans le système de culture de la carotte sur le Plateau de Rochelois. Les produits permettant de développer ce paquet technique sont :

a) Cultures selon les courbes de niveau+ fascinage + rampe vivante pour protéger les pentes ;

b) 200, 120 et 200 kg/ha d'azote, de phosphore et de potassium, respectivement ;

c) Séquence de rotation haricot-carotte-jachère.

4. Un paquet technique pour l'amélioration de la fertilité des sols dans le système de culture du chou sur le Plateau de Rochelois. Les produits permettant de développer ce paquet technique sont :

a) Cultures selon les courbes de niveau + fascinage + rampe vivante pour protéger les pentes ;

b) 250, 150 et 250 kg/ha d'azote, de phosphore et de potassium, respectivement ;

c) Séquence de rotation haricot-chou-jachère.
## Méthodologie

La mise en œuvre du projet a été divisée en quatre grandes phases : diagnostic initial, formation, analyse de sol et recherche expérimentale.

**Phase de diagnostic** : Le diagnostic initial a été un point central de ce projet spécial. Lors de la préparation de l'offre technique, une enquête sommaire a été réalisée. Il a été précisé dans l'offre que si le consortium obtenait le contrat, il ferait une enquête de diagnostic approfondi. Ce diagnostic approfondi a été important, voire obligatoire, pour identifier, décrire et analyser les réalités techniques, socio-économiques et agroécologiques en lien avec les problèmes de fertilité des sols, de rendement des cultures et de revenus des agriculteurs. Les enquêtes approfondies ont permis de caractériser les exploitations agricoles et d'en faire la typologie, de hiérarchiser les cultures sur la base de leur importance alimentaire et économique, de finaliser le zonage agro écologique. L'exploitation des résultats des deux étapes d'enquêtes ont permis la rédaction du rapport de diagnostic agro socio-économique. L'analyse des résultats du diagnostic ont permis de dégager les principales problématiques en matière de gestion de la fertilité des sols. Les besoins de formation et les thèmes de recherche expérimentale ont été aussi identifiés.

Le cacao a été choisi pour la recherche expérimentale pour son importance historique et actuelle dans l'économie du pays et des agriculteurs (ces derniers l'ont classé comme première culture de rente dans les zones où il est présent), la très grande appréciation du cacao haïtien sur le marché international et en vue d'une analyse des caractéristiques agronomiques et des performances économiques des exploitations agricoles impliquées. Le choix des zones d'intervention post-diagnostic sur le cacao a été fait sur la base de la concentration de la culture (départements du Nord et de la Grand'Anse). L'igname a été retenue pour son rôle de premier plan dans la sécurité alimentaire des ménages et les activités y relatives ont eu lieu sur l'axe Catiche/ Duchity/ Beaumont parce que c'est la zone de la plus grande concentration de la culture. Le maraichage de montagne est associé aux revenus agricoles les plus élevés comparé aux autres systèmes de cultures. Les interventions y relatives ont eu lieu sur le Plateau des Rochelois qui en est la zone de plus grande concentration. Les autres systèmes de cultures identifiés lors du diagnostic (céréales et légumineuses, riz et café) ont une importance limitée sur le plan alimentaire ou économique. Ils n'ont pas été retenus.

**Phase d'analyses de sol** : Les rendements déclarés par les agriculteurs au cours du diagnostic se sont révélés faibles dans les systèmes de culture retenus par rapport à ce qui se trouve ailleurs. La fertilité des sols a été incriminée à titre d'hypothèses. Ainsi, des échantillons de sol ont été prélevés et analysés aux laboratoires de la FAMV pour les paramètres suivants : pH, matière organique, carbone organique, conductivité électrique, capacite d'échange cationique, azote total, phosphore assimilable, potassium échangeable, granulométrie (% sable, limon et argile) et texture. Les résultats ont été comparés aux limites admises mentionnées dans la littérature pour les cultures en question. Ils ont servi à situer dans leur contexte les résultats des essais. Les agriculteurs ont participé à la campagne de prélèvement des échantillons dans leur parcelle avec beaucoup d'enthousiasme.

**Phase de formation** : Suite à la réalisation des enquêtes de diagnostic, à l'identification des besoins et aux discussions avec les agriculteurs, quatre thèmes de formation ont été retenus :

* Gestion intégrée des sols et de la fertilité ;

* Fertilisation biologique incluant fabrication et utilisation compost ;
* Diagnostic de la fertilité ;

* Mise en place et conduite des essais en expérimentation agricole.

Les contenus ont été développés et soumis au ministère pour approbation. Les approbations une fois obtenues, il a été procédé à la réalisation des sessions. Les formations ont eu lieu entre avril 2022 et août août 2023. Les séances ont été animées par des professeurs de la FAMV.

**Phase de recherche expérimentale** : Pour tester les hypothèses formulées à l'issu des enquêtes de diagnostic et des technologies élaborées, des essais ont été réalisés. Les activités de recherche expérimentale ont porté sur :

- Quatre systèmes de cultures :

* SAFs à base de cacao dans la Grand'Anse et le Nord,

* Igname intensive sur l'axe Catiche/Duchity/Beaumont,

* Systèmes de culture de la carotte et du chou sur le Plateau de Rochelois ;

- Cinq technologies :

* Fertilisation organique (cacao),

* Association culturale (igname x pois congo),

* Fertilisation organo-minérale (igname),

* Rotation culturale en cultures maraîchères et

* Fertilisation minérale (carotte et chou).

Les thèmes de recherche expérimentale ont été discutés avec les agriculteurs qui les ont validés. Les protocoles ont été ensuite élaborés puis soumis au ministère qui les a commentés. Les commentaires du ministère ont été pris en compte dans la mise en place des essais.

A la fin de la phase expérimentale, bien que les agriculteurs aient été impliqués dans toutes les étapes antérieures, les résultats leur ont été restitués, et ils ont été appelés à valider les paquets techniques.

## Principaux résultats

Les résultats présentés ici se rapportent essentiellement aux technologies adoptées, aux produits développés, aux paquets techniques validés, aux formations réalisées, aux mémoires et aux articles scientifiques produits.

## Technologies identifiées et adaptées

Dans l'exécution de sa mission, le consortium devait identifier, analyser ou tester des technologies en vue d'arriver à des produits dont la combinaison devait conduire à des paquets techniques pour la gestion de la fertilité des sols dans les différents systèmes de cultures retenus. Ce rapport a été soumis en septembre 2023. Ci-dessous (tableau 1) sont rappelées six technologies adaptées élaborées. Ces technologies ont été identifiées sur la base des résultats des enquêtes de diagnostic et du zonage agro écologique. Elles ont été mises à l'essai durant la phase expérimentale et les résultats des essais ont conduit au paquet technique développé pour chaque système de culture. Les agriculteurs participant aux essais ont été choisis sur la base de la situation agro écologique de leur parcelle, le type (bas SAU), le sexe, leur disposition à prendre part aux séances de formation,
leur volonté de permettre que d'autres personnes (incluant d'autres agriculteurs) agriculteurs visitent leur parcelle.

Des formations techniques et pratiques ont été réalisées en août 2023 à l'intention des agriculteurs. Lesdites formations ont porté sur la gestion intégrée des sols et de la fertilité, les aménagements antiérosifs des terrains en pente susceptibles à l'érosion (clayonnage, cultures sur courbes de niveau, fascinage, rampes de paille, rampe vivantes) et sur la fertilisation organique. Ces thèmes ont été discutés avec les agriculteurs qui les ont acceptés puis soumis à la coordination du PITAG pour approbation.
<table><caption>Tableau 2. Problématiques identifiées et technologie adoptées selon les systèmes de culture</caption><thead><tr><td>Système de culture</td><td>Problématiques identifiées</td><td>Technologies adoptées</td></tr></thead><tbody><tr><td>SAF à base de cacao</td><td><ul><li>Faible rendement ;</li><li>Des signes évidents de dégradation de sol ;</li><li>Absence de pratique de compostage</li></ul></td><td><ul><li>Fertilisation organique ;</li><li>Aménagement antiérosif</li></ul></td></tr><tr><td>Igname</td><td><ul><li>Faibles rendements ;</li><li>Des signes évidents de dégradation de sol ;</li><li>Absence de meilleure association.</li></ul></td><td><ul><li>Association culturale ;</li><li>Fertilisation organo-minérale ;</li><li>Aménagement antiérosif.</li></ul></td></tr><tr><td>Chou</td><td><ul><li>Faibles rendements ;</li><li>Des signes évidents de dégradation de sol ;</li><li>Séquence de rotation non appropriée.</li></ul></td><td><ul><li>La rotation culturale (séquence de rotation) ;</li><li>Fertilisation minérale ;</li><li>Aménagement antiérosif.</li></ul></td></tr><tr><td>Carotte</td><td><ul><li>Faibles rendements ;</li><li>Des signes évidents de dégradation de sol ;</li><li>Séquence de rotation non appropriée.</li></ul></td><td><ul><li>La rotation culturale (séquence de rotation) ;</li><li>Fertilisation minérale ;</li><li>Aménagement antiérosif.</li></ul></td></tr></tbody></table>

## Les produits

Les technologies susmentionnées ont été analysées ou mises à l'essai. Les résultats de ces analyses ou de ces essais ont conduit à des produits qui ont été combinés en paquets techniques. Les résultats détaillés ont été présentés dans les rapports séparés sur les paquets techniques. Les produits élaborés sont décrits ci-dessous.

### Pour les SAF cacao, les produits sont :

a. Cultures selon les courbes de niveau+ fascinage + rampe vivante (ananas, malanga) au moment d'établir les nouvelles plantations ; Clayonnage + rampe de paille pour corriger les ravines dans les parcelles en place ;

b. La dose de compost préconisée est : 1.5 kg de compost par poquet à la plantation ; 1000 kg/ha/an en phase de croissance et 3 000 kg/ha/an en phase de production.

### En culture intensive d'igname, les produits sont :

a. Cultures selon les courbes de niveau+ fascinage + rampe vivante pour protéger les pentes ;

b. 150, 90 et 150 kg/ha d'azote, de phosphore et de potassium, respectivement +
c. 6 t/ha de compost

d. Association culturale igname-pois congo.

### En culture de carotte, les produits sont :

a. Cultures selon les courbes de niveau+ fascinage + rampe vivante pour protéger les pentes ;

b. 200, 120 et 200 kg/ha d'azote, de phosphore et de potassium, respectivement.

c. Séquence de rotation haricot-carotte-jachère.

### En culture de chou, les produits sont :

a. Cultures selon les courbes de niveau + fascinage + rampe vivante pour protéger les pentes ;

b. 250, 150 et 250 kg/ha d'azote, de phosphore et de potassium, respectivement ;

c. Séquence de rotation haricot-chou-jachère.

### Paquets techniques validés

Au cours de la mise en œuvre du PS, les problématiques identifiées et présentées au tableau 1 ont conduit à la réalisation d'essais de fertilisation organique du cacao, de fertilisation organo-minérale de l'igname et d'association avec le pois congo (Cajanus cajan) et de fertilisation minérale en combinaison avec la séquence de rotation avec le haricot dans le système de culture du chou et de la carotte sur le Plateau de Rochelois. Les technologies identifiées de concert avec les agriculteurs et les essais réalisés ont conduit à des paquets techniques pour l'amélioration de la fertilité des sols, des rendements des cultures et des revenus des agriculteurs dans les systèmes de culture susmentionnés. Pour chaque système de culture, le paquet technique est une combinaison des produits présentés au point 4.2. Il s'agit de :

1. Un paquet technique pour l'amélioration de la fertilité des sols dans les systèmes agro forestiers à base de cacao dans le Nord et la Grand'Anse.

2. Un paquet technique pour l'amélioration de la fertilité des sols dans le système de culture intensif d'igname sur l'axe Catiche/ Duchity/ Beaumont.

3. Un paquet technique pour l'amélioration de la fertilité des sols dans le système de culture du chou sur le Plateau de Rochelois.

4. Un paquet technique pour l'amélioration de la fertilité des sols dans le système de culture du chou sur le Plateau de Rochelois.

### Paquet technique : Amélioration de la fertilité des sols dans les systèmes agroforestiers à base de cacao dans le nord et la Grand'Anse

### Composition du paquet technique

Le paquet développé à la suite des essais participatifs réalisé sur les parcelles d'agriculteurs dans le Nord et la Grand'Anse est constitué de trois produits : a) Cultures selon les courbes de niveau + fascinage+ rampe vivante pour les nouvelles plantations ; b) Clayonnage + rampe de paille pour correction de ravine dans les plantations en place ; et c) 1.5 kg de compost par poquet à la plantation ; 1000 kg/ha/an en phase de croissance et 3 000 kg/ha/an en phase de production pour compenser les exportations des cacaoyers et des cultures associées. Ces trois produits sont issus de deux technologies : Aménagement antiérosif et Fertilisation organique. L'objectif poursuivi par ce paquet est d'augmenter le rendement de cacaoyers dans les SAF à base de cacaoyers en
augmentant le niveau de fertilité des sols et en réduisant les cas d'érosion et ravinement dans les parcelles.

## Démarche de mise en œuvre

Les essais conduisant aux doses recommandées ont été réalisés dans deux types de jardin (jardins traditionnels et jardins répliqués) dans le Nord et dans la Grand'Anse. Pour chaque type de jardin, trois parcelles d'agriculteur situées dans trois zones agroécologiques différentes (plaine, vallée ou montagne) considérées comme 3 blocs ont été choisies pour la mise en place de l'essai ; ce qui correspond à 15 unités expérimentales. Dans chaque parcelle d'agriculteur, 5 doses de compost (0, 1, 2, 3 et 4 tonnes/ha) ont été testées ; ce qui amène le nombre de sous-unités expérimentales à 75. Il s'agit d'un essai participatif avec les agriculteurs sur leurs propres parcelles. Ces derniers ont été choisis en tenant compte du type d'exploitation agricole basé sur la SAU et le revenu pour une meilleure représentativité.

Les variations observées entre les doses de compost n'ont pas été significatives à 5% de probabilité selon le test de F à l'issue de l'ANOVA. Il en résulte qu'aucune dose optimale n'a été identifiée. Cette absence de réponse à la fertilisation organique suggère deux idées :

* Le compost n'a pas encore produit ses effets compte tenu du temps de minéralisation nécessaire (1,5 à 2% par an en milieu tropical selon Wouters, 1991) ; ou

* La fertilité du sol n'est pas le facteur limitant du rendement du cacao dans le système agroforestier étudié. Cette deuxième hypothèse est d'autant plus plausible que les rendements expérimentaux sont de loin plus élevés que ceux déclarés par les agriculteurs lors du diagnostic.

## Conclusion

Les rendements expérimentaux n'ont pas montré d'effet significatif de la dose de compost. Pour maintenir la fertilité des sols, les doses minimales de fumure de fond : 1.5 kg de compost par poquet et d'entretien : 1000 kg/ha/an pour les cacaoyers en croissance et 3 000 kg/ha/an en phase de production préconisées par Briton (2010), Tahi et al. (2010) et Mensah et al. (2013) sont recommandées.

## Paquet technique pour l'amélioration de la fertilité des sols dans le système de culture intensif d'igname sur l'axe Catiche/ Duchity/ Beaumont

Le paquet technique développé à la suite des essais participatifs réalisés sur les parcelles d'agriculteurs sur l'axe Catiche/Duchity/ Beaumont est constitué de trois produits issus de trois technologies identifiées lors du diagnostic. Les trois (3) produits qui composent le paquet technique sont : a) 150, 90 et 150 kg/ha d'azote, de phosphore et de potassium, respectivement ; b) 6 t/ha de compost ; et c) Association igname-pois congo. Il a été aussi recommandé de pratiquer la culture selon les courbes de niveau + fascinage + rampes vivantes sur les sols en pente susceptibles à l'érosion. Les trois technologies identifiées ont été : Aménagement antiérosif, association culturale et fertilisation organo-minérale.

Pour y arriver, deux groupes d'essais ont été réalisés : des essais sur la fertilisation organo-minérale et des essais sur l'association culturale. Neuf (9) agriculteurs ont participé aux essais de fertilisation organo-minérale. Parmi eux, trois (3) (représentant 3 répétitions) n'ont pas appliqué de compost (0 t/ha), trois (3) ont appliqué 3 t/ha et les trois (3) autres, 6 t/ha. Pour chaque dose de compost testée, les trois (3) parcelles d'agriculteurs ont été choisies dans les trois (3) zones
agroécologiques suivantes : pente, piémont et dépression considérées comme trois (3) blocs. Dans les neuf (9) parcelles d'agriculteurs, après aménagement en six (6) sous parcelles, les six (6) doses de NPK (0 -0 -0, 50-30-50, 100-60-100, 150-90-150, 200-120-200, 250-150-250 kg/ha) ont été testées.

Six (6) agriculteurs ont participé aux essais d'association d'igname avec le pois congo (Cajanus cajan). Parmi eux, trois (3) (représentant 3 répétitions) n'ont pas associé l'igname avec le pois congo et les trois (3) autres l'ont associé. Dans chaque cas (présence ou absence de pois congo), les trois (3) parcelles d'agriculteurs ont été choisies dans les trois (3) zones agroécologiques suivantes : pente, piémont et dépression considérées comme trois (3) blocs. Dans les six (6) parcelles d'agriculteurs, après aménagement en six (6) sous parcelles, les six (6) doses de NPK (0 -0 -0, 50-30-50, 100-60-100, 150-90-150, 200-120-200, 250-150-250 kg/ha) ont été testées.

L'analyse des résultats des essais de fertilisation organo-minérale et de l'association d'igname-pois congo montre que la meilleure des dosages expérimentés est 150-90-150 kg/ha d'azote, de phosphore et de potassium, respectivement, avec 6 t/ha de compost en présence du pois congo (Figure 1, Tableau 2). Il demeure entendu que la matière organique n'étant pas en abondance dans les zones des essais, l'application du compost à cette dose peut être difficile. En absence du compost, les agriculteurs sont encouragés à apporter de la matière organique brute dont ils disposent dans leurs parcelles en prenant les précautions nécessaires pour diminuer l'incidence des ravageurs tels que fourmis et des larves particulièrement le « mawoka ».
<figure><img src="image_70.png" /><figcaption>Figure 1. Graphes résumant les tendances des rendements moyens de l'igname associés aux différents facteurs étudiés (compost, pois congo, engrais minéral) et leurs combinaisons sur l'axe Catiche – Duchity – Beaumont.</figcaption></figure>
<table><caption>Tableau 3. Récapitulatif des rendements moyens associés aux différents traitements</caption><thead><tr><th rowspan="2">Pois congo</th><th rowspan="2">Compost</th><th colspan="6">NPK</th></tr><tr><th>D0</th><th>D050</th><th>D100</th><th>D150</th><th>D200</th><th>D250</th></tr></thead><tbody><tr><td rowspan="3">Absent</td><td>0 t/ha</td><td>10,24</td><td>15,63</td><td>20,18</td><td>18,40</td><td>16,00</td><td>18,70</td></tr><tr><td>3 t/ha</td><td>15,28</td><td>18,32</td><td>19,78</td><td>23,05</td><td>20,90</td><td>20,80</td></tr><tr><td>6 t/ha</td><td>12,93</td><td>22,12</td><td>20,95</td><td>27,54</td><td>28,06</td><td>23,26</td></tr><tr><td>Présent</td><td>0 t/ha</td><td>12,98</td><td>18,13</td><td>20,27</td><td>29,30</td><td>20,64</td><td>15,75</td></tr></tbody></table>

## Paquet technique pour l'amélioration de la fertilité des sols dans le système de culture de la carotte sur le Plateau de Rochelois

Deux technologies ont été testées dans l'élaboration du paquet technique pour l'amélioration de la fertilité des sols, des rendements et des revenus des agriculteurs en culture de carotte sur le Plateau de Rochelois. Deux produits ont été obtenus :

Technologie 1 : Fertilisation minérale. Le produit issu de cette est la combinaison de dose de NPK qui produit le meilleur rendement. Cette dernière est 200, 120 et 200 kg/ha d'azote, de phosphore et de potassium, respectivement.

Technologie 2 : Rotation culturale. Le produit issu de cette technologie est la séquence de rotation haricot-carotte-jachère. Contrairement à la séquence habituellement pratiquée par les agriculteurs (carotte-haricot-jachère) qui a été également testé dans les essais, la séquence retenue est celle qui produit le meilleur rendement. Ce qui signifie que le haricot, comme toutes les légumineuses, par sa capacité fixatrice d'azote atmosphérique est un bon précédent cultural pour la carotte.

L'objectif poursuivi par ce paquet est d'augmenter le rendement de la carotte sur le Plateau de Rochelois et les revenus des agriculteurs par l'amélioration de la fertilité des sols et la nutrition de la culture. Pour y arriver, des essais portant sur deux séquences de rotation : carotte-haricot-jachère et haricot-carotte-jachère combiné avec des doses croissantes de N-P-K, soit respectivement 0-0-0, 100-60-100, 150-90-150, 200-120-200, 250-150-250, 300-180-300 kg/ha ont été réalisés. Ces essais ont été réalisés en station contrôlé et de façon participative dans les parcelles d'agriculteurs. Les résultats des essais ont conduit aux produits ci-dessus mentionnés.
## Paquet technique pour l'amélioration de la fertilité des sols dans le système de culture de la carotte sur le Plateau de Rochelois

Deux technologies ont été testées dans l'élaboration du paquet technique pour l'amélioration de la fertilité des sols, des rendements et des revenus des agriculteurs en culture de carotte sur le Plateau de Rochelois. Deux produits ont été obtenus :

Technologie 1 : Fertilisation minérale. Le produit issu de cette est la combinaison de dose de NPK qui produit le meilleur rendement. Cette dernière est 250, 150 et 250 kg/ha d'azote, de phosphore et de potassium, respectivement.

Technologie 2 : Rotation culturale. Le produit issu de cette technologie est la séquence de rotation haricot-chou-jachère. Contrairement à la séquence habituellement pratiquée par les agriculteurs (chou-haricot-jachère) qui a été également testée dans les essais, la séquence retenue est celle qui produit le meilleur rendement. Ce qui signifie que le haricot, comme toutes les légumineuses, par sa capacité fixatrice d'azote atmosphérique est un bon précédent cultural pour le chou.

L'objectif poursuivi par ce paquet est d'augmenter le rendement du chou sur le Plateau de Rochelois et les revenus des agriculteurs par l'amélioration de la fertilité des sols et la nutrition de la culture. Pour y arriver, des essais portant sur deux séquences de rotation : chou-haricot-jachère et haricot-chou-jachère combiné avec des doses croissantes de N-P-K, soit respectivement 0-0-0, 100-60-100, 150-90-150, 200-120-200, 250-150-250, 300-180-300 kg/ha ont été réalisés. Ces essais ont été réalisés en milieu contrôlé et de façon participative dans les parcelles d'agriculteurs. Les résultats des essais ont conduit aux produits ci-dessus mentionnés.

Par ailleurs, bien qu'ils ne soient pas considérés comme des produits dans la terminologie du PITAG, des aménagements antiérosifs ont été aussi recommandés. Il s'agit de :

* Clayonnage + rampe de paille pour corriger les ravines dans les plantations de cacao.

* Cultures selon les courbes de niveau+ fascinage+ rampe vivante pour protéger les sols en pentes dans les quatre systèmes.

## Formations réalisées

### Mise en œuvre du programme de formation et nombre de personnes formées

Avant la mise en place des essais et au moment de leur conduite, des séances de formation ont été organisées au bénéfice des agriculteurs, des cadres et étudiants impliqués dans ce projet spécial. Les thèmes de formation ont été choisis lors du diagnostic et discuté avec les agriculteurs et le PITAG qui les ont validés. Ces séances ont été réalisées entre mai 2022 et août 2023 dans le Nord, les Nippes, le Sud et la Grand'Anse. Ces séances ont englobé les thèmes suivants :

* Gestion intégrée des sols et de la fertilité ;

* Fertilisation biologique incluant fabrication et utilisation compost ;

* Diagnostic de la fertilité ;

* Mise en place et conduite des essais.

Les sites de formation ont été choisis en fonction des résultats du zonage agroécologique et ceux du diagnostic socioéconomique réalisé basé principalement sur les zones de concentration des cultures de référence sur lesquelles travaille le projet.
Un total de 220 personnes dont 187 hommes et 33 femmes ont été formées sur les thèmes cités plus haut. Les bénéficiaires ont inclus :

* 21 cadres dont 20 hommes et une femme ; 13 étudiants mémorants et 8 autres.

* 199 agriculteurs dont 167 hommes et 32 femmes.

Le système agroforestier à base de cacao, la culture intensive d'igname et le maraîchage de montagne ont servi de référence. La quasi-totalité des participants au programme de formation était impliquée dans la mise en œuvre des activités du PS Fertilité. Il s'agissait d'agriculteurs, d'étudiants en mémoire, de techniciens impliqués dans les activités menées par CECI et MARNDR dans les zones cibles, des membres de coopératives cacaoyères, ainsi que de responsables et de techniciens des bureaux agricoles communaux dans les zones d'implémentation du projet. Le nombre de participants à une séance de formation organisée en faveur des agriculteurs ou des techniciens a varié énormément en fonction du lieu de réalisation de la formation (Tableau 3).
<table><caption>Tableau 4. Répartition des agriculteurs et cadres formés</caption><thead><tr><th>Axes</th><th>Modules</th><th>Bénéficiaires</th><th>Homme</th><th>Femme</th></tr></thead><tbody><tr><td colspan="5" style="text-align: center; font-weight: bold;">Formation des agriculteurs</td></tr><tr><td>Grande-Rivière-du-nord/ Milot /Port-Margot / Borgne</td><td>Fertilisation biologique incluant fabrication et utilisation compost</td><td>62</td><td>51</td><td>11</td></tr><tr><td>Moron / Chambellan / Dame-Marie / Anse-d'Hainault</td><td>Fertilisation biologique incluant fabrication et utilisation compost</td><td>52</td><td>45</td><td>7</td></tr><tr><td>Catiche / Duchity / Beaumont</td><td>Diagnostic de la fertilité des sols & Gestion intégrée des sols et de la fertilité</td><td>38</td><td>30</td><td>8</td></tr><tr><td>Paillant / Salagnac / Sault-du-Baril</td><td>Diagnostic de la fertilité des sols & Gestion intégrée des sols et de la fertilité</td><td>47</td><td>41</td><td>6</td></tr><tr><td style="font-weight: bold;">Total 1</td><td></td><td style="font-weight: bold;">199</td><td style="font-weight: bold;">167</td><td style="font-weight: bold;">32</td></tr><tr><td colspan="5" style="text-align: center; font-weight: bold;">Formation des cadres</td></tr><tr><td>Catiche / Duchity / Beaumont</td><td>Mise en place et conduite d'essai</td><td>4</td><td>4</td><td>0</td></tr><tr><td>Paillant / Salagnac / Sault-du-Baril</td><td>Mise en place et conduite d'essai</td><td>7</td><td>6</td><td>1</td></tr><tr><td>Moron / Chambellan / Dame-Marie / Anse-d'Hainault</td><td>Mise en place et conduite d'essai</td><td>5</td><td>5</td><td>0</td></tr><tr><td>Grande-Rivière-du-nord/ Milot /Port-Margot / Borgne</td><td>Mise en place et conduite d'essai</td><td>5</td><td>5</td><td>0</td></tr><tr><td style="font-weight: bold;">Total 2</td><td></td><td style="font-weight: bold;">21</td><td style="font-weight: bold;">20</td><td style="font-weight: bold;">1</td></tr><tr><td style="font-weight: bold;">Total</td><td></td><td style="font-weight: bold;">220</td><td style="font-weight: bold;">187</td><td style="font-weight: bold;">33</td></tr></tbody></table>

## Les supports de formation

Les supports de formation ont été élaborés conformément aux objectifs poursuivis. Ce travail a duré environ deux semaines au cours desquelles quatre modules ont été élaborés. Ces derniers sont plus élaborés et adaptés à la formation des techniciens de terrain et agronomes stagiaires en mémoire. Toutefois, pour chaque module, un support plus synthétique traduit en créole a été élaboré et distribué aux techniciens de terrain et Agronomes stagiaires en mémoire qui allait être utilisé par ces derniers pour la formation des agriculteurs sur le terrain et la réalisation des travaux pratiques. Les thèmes développés dans chacun des modules sont présentés dans le tableau 4 ci-dessous.
<table><caption>Tableau 5. Thèmes développés par module de formation</caption><thead><tr><th>Module</th><th>Thèmes développés</th></tr></thead><tbody><tr><td>Gestion intégrée des sols et de la fertilité</td><td><ol><li>Le concept fertilité et fertilisation du sol</li><li>Les principes de base de la gestion intégrée des sols et de la fertilité</li><li>Des sols en bonne santé pour une production agricole saine et durable</li><li>Les défis de la gestion intégrée des sols et de la fertilité</li><li>Les éléments clés de la gestion intégrée de la fertilité des sols</li><li>Des modèles de gestion intégrée des sols et de la fertilité</li><li>L'agriculture de conservation, pratiques et bénéfices</li><li>Les pratiques agroécologiques pour le maintien durable de la fertilité des sols</li><li>Techniques de conservation des sols et structures antiérosives</li></ol></td></tr><tr><td>Fertilisation biologique incluant fabrication et utilisation compost</td><td><ol><li>Le concept fertilisation organique, histoire et objectifs</li><li>Les typologies d'amendements organiques</li><li>Les formes simples (résidus de végétaux et d'animaux)</li><li>Les formes plus élaborées (compost, humus, biofertilisants, amendement liquide)</li><li>Amendement organique et agriculture durable</li><li>Importances des amendements organiques sur les propriétés du sol</li><li>Le compost et le compostage</li><li>Compost : Description, importances, utilisation, processus d'obtention</li><li>Le compostage</li><li>La pratique du compostage</li><li>Méthodes de compostage</li><li>Matériaux utilisés pour le compostage</li><li>Facteurs qui conditionnent le processus de compostage</li><li>Étapes du compostage</li><li>Conditions nécessaires pour le compostage</li><li>Utilisations du compost</li></ol></td></tr></tbody></table>
<table><thead><tr><th>Module</th><th>Thèmes développés</th></tr></thead><tbody><tr><td>Diagnostic de la fertilité</td><td><ol><li>Le sol et la terre</li><li>Le sol et ses fonctions</li><li>Caractéristiques du sol (composition, propriété et état).</li><li>Les constituants organiques et minéraux du sol</li><li>La fertilité du sol, une notion complexe</li><li>Les outils, techniques et méthodes d'évaluation de la fertilité du sol</li><li>Les bioindicateurs d'évaluation de la fertilité des sols (le peuplement végétal, l'action des vers de terre etc...).</li><li>La collecte d'échantillon de sol (sondage à la tarière), l'analyse de labo et l'interprétation des résultats.</li></ol></td></tr><tr><td>Mise en place et conduite des essais</td><td><ol><li>Introduction à la recherche scientifique<br>1-1. Définition de la recherche scientifique<br>1-2. Types de recherche</li><li>Étapes de la recherche<br>2.1. De l'idée de recherche au titre du projet de recherche<br>2.2. Élaboration du projet de recherche- protocole de recherche</li><li>Mise en œuvre de la recherche</li><li>Mise en place et suivi des essais en expérimentations agricole</li><li>Collecte des données, archivage et partage des données</li><li>Organisation des données (préparation pour l'analyse)</li><li>Analyse des données et interprétation des résultats</li><li>Production de rapports et communication</li></ol></td></tr></tbody></table>

## Articles scientifiques

Les résultats du diagnostic, des essais et des recherches bibliographiques ont été mis à profit pour rédiger les articles scientifiques attendus par le client. Ces articles font partie de la communication des résultats de la recherche à la communauté scientifique et universitaire. Ainsi, quatre articles scientifiques ont été rédigés et soumis à des revues au niveau national (deux) et international (deux) pour considération à des fins de publication. Les titres sont indiqués ci-dessous. Les accusés de réception ont été soumis au ministère à titre de livrable.
## Liste des articles :

a) Agronomic characteristics and economic performance of cocoa (Theobroma cacao L.) - based farms in Haiti

b) Is soil fertility the limiting factor of yield in agroforestry cocoa (Theobroma cacao L.) in Haiti

c) Effets de la rotation culturale et de la fertilisation minérale sur le rendement de la carotte (Daucus carota L.) : cas du Plateau de Rochelois, Haïti

d) Corrélation entre données météorologiques satellitaires et in situ en Haïti : Cas de la température et de la pluviométrie.

De même, un total de cinq étudiants de la Faculté d'Agronomie et de Médecine Vétérinaire (FAMV) de l'Université d'État d'Haïti (UEH) encadrés par des chercheurs de la FAMV et de l'Université Mc Gill ont bénéficié des mémoires programmés dans le cadre du PS Fertilité. Ces mémoires abordent les problématiques de la fertilité des sols dans les systèmes de culture du cacao en agroforesterie, de l'igname intensif en montagne, du chou et de la carotte en montagne et plateau humide et des caractéristiques physico-chimiques des sols. La réalisation des mémoires a contribué à l'atteinte des objectifs de formation au niveau supérieur et à l'avancement des activités du PS. Tous les mémoires prévus ont été réalisés et soutenus avec succès. D'autres, environ cinq sont en cours de finalisation pour soutenance. Le tableau 5 ci-dessous présente l'état d'avancement des mémoires prévus.

<table><caption>**Tableau 6. État d'avancement des mémoires programmés dans le cadre de l'exécution du PS Fertilité**</caption><thead><tr><td>#</td><td>Sujet</td><td>État d'avancement</td></tr></thead><tbody><tr><td>1</td><td>Évaluation de l'état de fertilité des sols dans les systèmes de production de chou et de carotte sur le Plateau de Rochelois (axe Paillant/Salagnac/Saut du Baril)</td><td>Soutenu</td></tr><tr><td>2</td><td>Évaluation de l'état de fertilité des sols dans le système de production d'igname jaune (Dioscorea cayenensis) sur l'axe Catiche/ Duchity/ Beaumont</td><td>Soutenu</td></tr><tr><td>3</td><td>Paquet technique pour améliorer la fertilité des sols, le rendement et les revenus dans les systèmes agroforestiers à dominance cacaoyère dans la Grand 'Anse</td><td>Soutenu</td></tr><tr><td>4</td><td>« Évaluation de l'état de fertilité des sols du système agroforestier à base de cacaoyer (Theobroma cacao L.) dans les départements du Nord et de la Grand'Anse »</td><td>Soutenu</td></tr><tr><td>5</td><td>Développement d'un Paquet technique pour améliorer la fertilité des sols, le rendement et les revenus dans les systèmes agroforestiers à dominance cacaoyère dans la Grand 'Anse</td><td>Soutenu</td></tr></tbody></table>
# Principales contraintes et acquis du projet

## Principales contraintes

Les difficultés rencontrées, leurs principales conséquences et les stratégies mises en œuvre pour pallier ces dernières sont présentées dans le tableau ci-dessous (Tableau 6). Ces contraintes sont liées essentiellement à l'insécurité et à l'augmentation du prix du carburant. Il y a aussi le tremblement de terre dans le grand Sud (août 2021) qui a causé du retard au démarrage des activités. L'incendie à la FAMV à deux reprises a causé des pertes de matériels et réactifs de laboratoire. Des commandes ont été placées à l'étranger. Les retards de livraison ont entraîné des retards dans les analyses de sols. En dernier lieu, viennent les délibérations qui sont parfois longues dans le processus de co-construction. Mais, au bout du compte, l'approche est bénéfique puisque toutes les parties prenantes se retrouvent dans le résultat final. De plus, le fait qu'on a pu gérer les difficultés avec succès constitue un gain d'expérience important qui pourra être valorisé à l'avenir. Les institutions partenaires du consortium, en particulier la FAMV et le CECI, ainsi que les personnels clés en sont sorties renforcées.

Les principales contraintes rencontrées dans le cadre de l'implémentation de cette mission et mesures de mitigation adoptées sont présentées dans le tableau 7 ci-dessous :

<table><caption>**Tableau 7.** Principales contraintes rencontrées et mesures de mitigation adoptées</caption><thead><tr><td>Principales contraintes</td><td>Mesures de mitigation</td></tr></thead><tbody><tr><td>Le tremblement de terre dans le grand Sud d'aout 2021 qui a retardé le déploiement des équipes sur le terrain, non seulement parce qu'il a coupé des routes rendant les déplacements difficiles, mais aussi par qu'il a eu des effets psychologiques sur les gens, les rendant peu enclins à participer à des enquêtes.</td><td>Le consortium s'est appuyé sur la composante "Promotion de technologies agricoles durables" de PITAG déjà présente sur le terrain pour faciliter la mobilisation des enquêtés</td></tr><tr><td>L'épidémie de covid-19 a été un facteur limitant.</td><td>Le consortium a fait de son mieux pour respecter les mesures barrières dans toutes les activités réalisées notamment lors des rencontres de groupe.</td></tr><tr><td>L'insécurité quasi généralisée empêchant les déplacements pour des mission de terrain par voie terrestre.</td><td><ul><li>Les missions de terrain ont été effectuées par voie aérienne, quoique à un coût plus élevé.</li></ul></td></tr><tr><td>Impossibilité de voyage en Haïti des staffs du McGill.</td><td><ul><li>Réorganisation du travail ;</li><li>Augmentation de la charge de travail des staffs locaux ;</li><li>Recrutement de ressource locale additionnelle.</li></ul></td></tr></tbody></table>
<table><thead><tr><td>Principales contraintes</td><td>Mesures de mitigation</td></tr></thead><tbody><tr><td>La rareté, voire la pénurie, de carburants, devenue récurrente pendant une bonne partie de la durée d'exécution du projet</td><td>Approvisionnement sur le marché informel au prix exorbitant. Constitution de stock de réserve pour faire face aux périodes de crises.</td></tr><tr><td>La situation de violence dans la plaine du Cul-de-sac ayant empêché l'accès des professeurs et chefs de mission aux locaux de la FAMV.<br/>La mise à sac et la quasi-destruction des locaux de la FAMV et du MARNDR à partir du 29 février 2024.</td><td>Le travail à distance a été privilégiée en dépit des limites liées à la disponibilité de l'énergie.</td></tr><tr><td>Difficultés de mobiliser des véhicules de location sur le terrain à partir de Port-au-Prince pour les déplacements des équipes.</td><td>Les véhicules de l'AAI affectés en permanence sur le terrain ont été mis à contribution.</td></tr></tbody></table>

## Principaux acquis et leçons apprises

Le temps du projet (30 mois) a peut-être été sous-estimé. C'est pourquoi il n'a pas été possible de prendre en charges des étudiants doctorants qui pourraient être un plus. Mais, nous avons dû jouer la carte de l'efficience pour remettre tous les livrables. L'approche de co-construction qui implique une démarche participative demande du temps. Mais, les positions prises par les uns et les autres sont importantes, même celles qui ne sont pas forcément des opinions ou des convictions. Les prises de position n'ont pas toujours été constructives. Cela a entraîné des retards qui auraient pu être évités. Mais l'expérience pourra être utile à l'avenir pour tout le monde. La prochaine fois que nous aurons à réaliser un projet du même genre, nous partirons avec une longueur d'avance. La démarche Recherche-Développement en soi est passionnante. Elle implique que des acteurs différents travaillent ensemble, échangent leurs points de vue constructifs au bénéfice du développement. Les réunions trimestrielles et les journées scientifiques où chacun se soumet aux critiques sincères de ses pairs ont été d'excellents rendez-vous pour ces échanges.

La mise en œuvre de ce PS a permis aux membres du consortium de compter bon nombre d'acquis dans leur actif. Parmi lesquels il peut être cité :

1. Une masse critique d'agriculteurs avec qui l'AAI a l'habitude de collaborer sur le terrain a été formée;

2. Des cadres et des jeunes agro-professionnels des entités composantes du consortium ont bénéficié les formations données;

3. Le groupement a eu l'opportunité de produire des réels extrants de recherche, les articles scientifiques publiés dans des revues nationales et internationales spécialisées;

4. Un document présentant la démarche de la recherche de la conception à la formulation des paquets techniques élaboré. Il sera bénéfique aux jeunes chercheurs;

5. La capacité de faire face aux problèmes et de les gérer à temps et avec efficacité des membres du consortium a été aiguisée.
6. Le contexte difficile dans lequel le projet a été mis en œuvre n'a pas que des aspects négatifs. Certains points de difficultés peuvent aussi avoir une conséquence finale positive. Nous les mettons dans la liste des leçons apprises.

## Discussion

Le chemin parcouru pour arriver aux paquets techniques pour l'amélioration de la fertilité des sols, du rendement et des revenus des agriculteurs dans les systèmes de culture du cacaoyer en agroforesterie dans le Nord et la Grand'Anse, de l'igname sur l'axe Catiche/Duchity/ Beaumont, du chou et de la carotte sur le Plateau de Rochelois a été très long. L'hypothèse selon laquelle les faibles rendements des cultures mis en évidence par le diagnostic sont dus aux faibles niveaux de fertilité des sols est vérifiée pour l'igname, le chou et la carotte car une augmentation significative des rendements de ces cultures a été observée dans les essais proportionnellement avec celle de la dose jusqu'à la dose qui donne le rendement maximal. La situation est différente pour le cacao pour lequel les résultats expérimentaux ne montrent pas de différences significatives des différentes doses de compost sur le rendement du cacao. Les paquets techniques développés et validés par les agriculteurs offrent des perspectives très bonnes vers une amélioration de la fertilité des sols. La mise en œuvre de ces derniers permettra une amélioration de la fertilité des sols, des rendements des cultures et une augmentation des revenus des agriculteurs. Toutefois, il reste encore beaucoup à faire en termes de recherche sur les cultures qui ont été considérées. Par exemple, sur le cacao, des recherches futures sont nécessaires pour étudier les effets des facteurs comme la densité de plantation, le contrôle de la lumière, le matériel végétal, l'âge des plantations, etc. D'autres aspects de la gestion de la fertilité méritent d'être abordés.

Des idées claires de recherches futures sur la gestion de la fertilité pourront survenir lors des activités de vulgarisation des paquets techniques proposés. Si les institutions impliquées dans ces activités de vulgarisation ont une sensibilité pour la recherche, des thématiques intéressantes seront dégagées.

D'un autre côté, de nouvelles activités de services liées aux paquets techniques proposés pourront voir le jour. Avec un appui conseil et un éventuel support financier du MARNDR, les agriculteurs pourront s'organiser pour créer des entreprises de commercialisation d'intrants, en particulier d'engrais. Cela permettrait d'éviter le marché noir récurent.

Les matériels développés dans le cadre du projet pourront servir à l'enseignement dans des écoles moyennes d'agriculture et les facultés d'agronomie. Les thématiques concernées incluent le diagnostic agro socioéconomique, le diagnostic de la fertilité des sols, la fertilisation biologique, la gestion intégrée des sols et de la fertilité, le compostage, les aménagements antiérosifs, la réalisation des essais en expérimentation agricole et l'analyse des données expérimentales.

Les agriculteurs pourront avantageusement changer certaines pratiques. Par exemple, ils pourront changer définitivement la séquence de rotation en maraichage de montagne sur le Plateau de Rochelois en utilisant le haricot comme précédent cultural. L'association de l'igname avec le pois congo pourra entrer définitivement dans les pratiques agricoles sur l'axe Catiche/Duchity/ Beaumont.

## Conclusion et perspectives

Le diagnostic agro socioéconomique réalisé dans les communes de mise en œuvre du PS portant sur quatre systèmes de cultures, à savoir cacao en agroforesterie dans le nord et dans la Grand'Anse, igname intensive sur l'axe Catche/Duchity/ Beaumont, la carotte et le chou sur le
Plateau de Rochelois dans le département des Nippes a mis en évidence des faiblesses en matière de gestion de la fertilité des sols. Les rendements déclarés par les agriculteurs se révèlent faible par rapport aux rendements potentiels des cultures et ces faibles rendements étaient associés à un faible niveau de fertilité des sols. L'objectif final de ce PS est d'aboutir à des paquets techniques pertinents et adaptés aux différentes situations observées sur le terrain visant l'amélioration de la fertilité des sols, le rendement des cultures et les revenus des agriculteurs dans les systèmes de cultures mentionnés. De manière plus spécifique, les attentes du MARNDR dans le cadre de ce PS sont :

* Identifier et décrire, au cours d'enquêtes devant conduire à un diagnostic approfondi, les méthodes de gestion de la fertilité des sols dans les zones d'intervention ;

* Identifier les faiblesses des méthodes pratiquées par les agriculteurs ;

* Formuler, sur la base des faiblesses identifiées et des résultats expérimentaux, des recommandations pour l'amélioration de ces pratiques ;

* Élaborer, pour la gestion de la fertilité des sols, des paquets techniques adaptés aux différentes zones d'intervention et aux différents systèmes de culture.

Le diagnostic a permis également de constater que les parcelles de cacao en agroforesterie ne sont pas fertilisées. Des apports d'engrais minéraux sont réalisés dans les parcelles d'ignames et des cultures maraichères. Mais, les agriculteurs se plaignent énormément du prix élevé de ces intrants et de leur disponibilité aléatoire. Il n'y a pas également de référentiel technique pour la fertilisation de ces cultures. Des signes visibles de dégradation de sols par érosion hydrique (ravinement, affleurements rocheux) ont été observés.

Les analyses de sol montrent que tous les paramètres des caractéristiques des sols ont satisfait aux limites minimales requises pour le cacao à l'exception de la matière organique et du carbone organique et du rapport C/N. Dans le système igname, les valeurs obtenues pour tous les échantillons ont atteint les limites minimales admises pour la culture, sauf le potassium échangeable qui s'est révélé déficient. Dans le système maraicher de montagne sur le Plateau des Rochelois, les résultats ont été satisfaisants pour tous les paramètres, sauf la CEC qui s'est révélée faible pour la carotte et le chou ; et le potassium échangeable, faible pour le chou.

Des formations sur la gestion intégrée des sols et de la fertilité ont été réalisées au profit de 220 personnes dont 199 agriculteurs (167 hommes et 32 femmes) et 21 cadres (20 hommes et 1 femme).

Six technologies ont été élaborées sur la base des problèmes identifiés au cours du diagnostic :

1. La rotation culturale dans le système maraicher de montagne (carotte et chou) sur le Plateau de Rochelois ;

2. La fertilisation minérale dans le système maraicher de montagne (carotte et chou) sur le Plateau de Rochelois ;

3. L'association culturale de l'igname avec pois congo sur l'axe Catiche/ Duchity/ Beaumont ;

4. La fertilisation organo-minérale de l'igname sur l'axe Catiche/ Duchity/ Beaumont ;

5. La fertilisation organique du cacao dans les départements de la Grand'Anse et du Nord ;

6. Les aménagements antiérosifs dans tous les sites d'intervention.

Les cinq premiers ont été mis à l'essai en conditions paysannes. Les essais ont porté spécifiquement sur la fertilisation organique (cacao), la fertilisation minérale (carotte et chou), la fertilisation organo-minérale (igname), l'association culturale (igname) et la rotation culturale (carotte et chou).
Le rendement du cacao n'a pas augmenté significativement en réponse à la fertilisation organique. Cette non-réponse est cohérente avec les résultats des analyses de sols et prouvent que la fertilité du sol n'est pas le facteur limitant du rendement dans les SAFs à base de cacao. Le rendement de l'igname a augmenté significativement en réponse à l'application du compost, à la fertilisation minérale (meilleure dose=150-90-150 kg/ha NPK) et à l'association avec le pois congo. Les séquences de rotation haricot-carotte-jachère et haricot-chou-jachère se sont révélées bénéfiques comparées à celles généralement utilisées par les agriculteurs (carotte-haricot-jachère et chou-haricot-jachère). La réponse de la carotte à la fertilisation minérale a été significative (meilleure dose= 200-120-200 kg/ha NPK). Il en est de même pour le chou (meilleure dose= 250-150-250 kg/ha NPK). Il a été recommandé aussi d'utiliser le clayonnage combiné avec rampes de paille pour corriger les ravines dans les SAFs cacao, cultures sur courbes de niveau combinée avec fascinage et rampes vivantes pour protéger les pentes.

Les quatre paquets techniques ci-dessous ont été développés et validés dans les différents systèmes pour améliorer la fertilité des sols, le rendement des cultures et les revenus des producteurs.

Paquet 1 : système agro forestiers à base de cacao dans le Nord et la Grand'Anse ; produits : a) cultures selon les courbes de niveau+ fascinage + rampe vivante (ananas, malanga) au moment d'établir les nouvelles plantations ; b) clayonnage + rampe de paille pour corriger les ravines dans les parcelles en place ; c) compost de cabosse et d'autres résidus pour maintenir le niveau de fertilité actuel et éviter la dégradation des sols.

Paquet 2 : igname intensive sur l'axe Catiche/Duchity/ Beaumont ; produits : a) cultures sur courbes de niveau+ fascinage + rampe vivante pour protéger les pentes ; b) 150, 90 et 150 kg/ha d'azote, de phosphore et de potassium, respectivement ; c) 6 t/ha de compost ou autre forme de matière organique ; d) association culturale igname-pois congo.

Paquet 3 : carotte en montagne sur le Plateau des Rochelois ; produits : a) cultures sur courbes de niveau+ fascinage + rampe vivante pour protéger les pentes ; b) 200, 120 et 200 kg/ha d'azote, de phosphore et de potassium, respectivement ; c) Séquence de rotation haricot-carotte-jachère.

Paquet 4 : chou en montagne sur le Plateau des Rochelois ; produits : a) cultures sur courbes de niveau + fascinage + rampe vivante pour protéger les pentes ; b) 250, 150 et 250 kg/ha d'azote, de phosphore et de potassium, respectivement ; c) séquence de rotation haricot-chou-jachère.

Maintenant, malgré le contexte contraignant lié à la conjoncture sociopolitique et économique difficile, tous les livrables ont été soumis comme prévu, et les objectifs de départ ont été atteints. Il ne reste que l'accompagnement pour la mise en application des paquets techniques proposés. PAPAIR ayant pris le relais du PITAG pour la mise en application, c'est très promettant pour que la fertilité des sols soit améliorée et que les rendements des cultures et les revenus des agriculteurs augmentent.

Il importe de souligner qu'il reste encore beaucoup à faire en termes de recherche sur les cultures qui ont été considérées. Par exemple, sur le cacao, des recherches futures sont nécessaires pour étudier les effets des facteurs comme la densité de plantation, le contrôle de la lumière, le matériel végétal, l'âge des plantations, etc. D'autres aspects de la gestion de la fertilité méritent d'être abordés. De manière plus générale, la recherche agricole ne doit pas se résumer à des interventions ponctuelles. Elle doit être continue. Les essais qui ont conduit aux paquets techniques développés et validés pourront être répétés aussi pour affiner les produits et améliorer les paquets.
Références bibliographiques

Abruna-Rodriguez, F., Vicente-Chandler, J., Rivera, E., et Rodriguez, J. 1982. Effect of soil acidity factors on yields and foliar composition of tropical root crops. Soil Science Society Amer J 46, 1004-1007.

Bleasing, D. 2017. Soil testing and interpretation for vegetable crops https://www.soilwealth.com.au/resources/fact-sheets/soil-nutrition-and-compost/soil-testing-and-interpretation-for-vegetable-crops-a-guide/

Brandenberger, L., Zhang, H. et Roberts, W. 2009. Soil Test Interpretations For Vegetable Crops. Oklahoma Cooperative Extension Service. https://scholar.google.com (accédé le 11 juin 2024).

Carsky, R.J., Asiedu, R., Cornet, D. 2010. Review of soil fertility management for yam-based systems in west africa

CNSA. 2011. Enquête nationale de la sécurité alimentaire. MARNDR. Port-au-Prince, Haïti. 182 p.

Collaud G., Ryser J. et Schwarz J. 1990. Capacité d’échange des cations. Revue suisse Agric. 22, 285-289. https://scholar.google.com (accédé le 11 juin 2024).

Dabin, B. 1970. Les facteurs de fertilité des sols des régions tropicales en culture irriguée. Bulletin de l'Association Française pour l'Étude du Sol, 130 p. https://scholar.google.com (accédé le 11 juin 2024).

Degras L. 1993. The A tropical Root Crop. London: MacMillan Press, 408p.

Do, D.T., 2023. Évaluation de la santé des sols urbains : étude de cas sur le campus de l'UCLouvain. Faculté des bioingénieurs, Université catholique de Louvain.

Dombret, L. 2022. Interpréter l'analyse de terre pour la culture maraichère : Comprendre les résultats.

Dombret, L. 2022. Interpréter l'analyse de terre pour la culture maraichère : Comprendre les résultats.

Kayode, G. O. 1985. Effects of NPK fertilizer on tuber yield, starch content and dry matter accumulation of white guinea yam (Dioscorea rotundata) in a forest alfisol of south western Nigeria. Experimental Agriculture 21, 389-393.

Koli, S. E. 1973. The response of yam (Dioscorea rotundata) to fertilizer application in Northern Ghana. Journal of Agricultural Science 80, 245-249.

Masson, 2012. Comprendre la formation et la fertilité des sols. Horizon humifère et horizon minéral.

Njukeng, N.J., and Baligar, V.C. 2016. Soil Physical and Chemical Properties of Cacao Farms in the Southwestern Region of Cameroon. International Journal of Plant & Soil Science. 11(6): 1-10. Retrieved April 30, 2024, from : https://scholar.google.com

Obigbesan, G. O., Agboola, A. A., et Fayemi, A. A. 1976. Effect of potassium on tuber yield and nutrient uptake of yams. In "Proceedings of the 4th International Symposium of the ISTRC" (J. Cock, R. Macintyre et M. Graham, eds.), pp. 104-107. CIAT, Cali, Colombie.
Ohiri, A. C. 1982. Soil physical and chemical properties are suitable for yam (*D. rotundata*) production. NRCRI, Umudike, Imo State, Nigeria.

Ohiri, A. C., et Nwokoye, J. U. 1983. Soil physical and chemical properties suitable for yam (*Dioscorea rotundata*) production in southeastern Nigeria. In "Proceedings of the 6th International Symposium of the ISTRC" (F. S. Shideler et H. Rincon, eds.), pp. 1982 annual report. CIP, Lima, Peru.

Orkwor, G. C., Asiedu, R., et Ekanayake, I. J. 1998. Food Yams Advances in Research, IITA, Nigeria, Ibadan.

Ritung, S., Agus, F. and Hidayat, H. 2007. Land suitability evaluation with a case map of Aceh Barat District. Indonesian Soil Research Institute and World Agroforestry Centre, Bogor, Indonesia. Retrieved April 30, 2024, from : https://scholar.google.com

Snoeck, D., Koko, L., Joffre, J., Bastide, P. and Jagoret, P. 2016. Cacao nutrition and fertilization. Sustain. Agric. Rev. 19:155-202. doi: 10.1007/978-3-319-26777-7_4

Sobulo, R. A. 1972. Studies on white yam (*Dioscorea rotundata*) III- Foliar analysis for Nitrogen Nutrition. Experimental Agriculture 8, 271-279.

Szelag-Sikora, A., Sikora, J., Niemiec, M., Gródek-Szostak, Z., Kapusta-Duch, J., Kuboń, N., Komorowska, M and Karcz, J. 2019. Impact of Integrated and Conventional Plant Production on Selected Soil Parameters in Carrot Production. / https://www.mdpi.com/2071-1050/11/20/5612

Villason, N. and D. Olguera. 2020. Physico-chemical characteristics of soils under cacao production system in Davao de Oro Philippines. SPJRD 25(1):115-134. doi: 10.53899/spjrd.v25i1.75
7. Liste des annexes

Annexe 1. Quelques photos d'activités du PS

<figure><img src="image_71.png" /><figcaption>Figure 2. Photo prise lors d'une séance pratique de calcul de pente avec niveau A (Plateau de Rochelois, Nippes)</figcaption></figure>
<figure><img src="image_72.png" /><figcaption>Figure 3. Atelier de formation théorique sur la gestion intégrée des sol et de la fertilité (Dame-Marie, Grand'Anse)</figcaption></figure>
<figure><img src="image_73.png" /><figcaption>Figure 4. Photo prise lors d'une séance de travaux de mise en place de structure antiérosives (cas des rampes vivantes) sur l'axe Catiche / Duchity / Beaumont</figcaption></figure>
<figure><img src="image_74.png" /><figcaption>Figure 5. Travaux pratiques de compostage à Port-Margot</figcaption></figure>
<figure><img src="image_75.png" /><figcaption>Figure 6. Retournement d'un tas de compost à Port-Margot</figcaption></figure>
<figure><img src="image_76.png" /><figcaption>Figure 7. Mise en place d'un tas de compost (Grande Rivière du Nord)</figcaption></figure>

<figure><img src="image_77.png" /><figcaption>Figure 8. Compost préparé et prêt à être utilisé (Port-Margot)</figcaption></figure>
<figure><img src="image_78.png" /><figcaption>Figure 9. Photos montrant la mise en place d'un essai de fertilisation organique du cacao à Port-Margot (piquetage et pesée de compost)</figcaption></figure>

<figure><img src="image_79.png" /></figure>

<figure><img src="image_80.png" /><figcaption>Figure 10. Photos montrant des parcelles expérimentales de carotte dans le cadre des essais de fertilisation minérale à Javel (A : Dose 250-150-250Kg/ha de NPK et B : Dose 300-180-300Kg/ha de NPK)</figcaption></figure>

<figure><img src="image_81.png" /></figure>
<figure><img src="image_82.png" /><figcaption>Figure 11. Photos montrant des parcelles expérimentales d'igname dans le cadre des essais de fertilisation minérale et association culturale à Catiche</figcaption></figure>

<figure><img src="image_83.png" /><figcaption>Figure 12. Vue des signes de dégradation des sols par l'érosion, d'affleurement de la roche mère et début de ravinement sur le Plateau de Rochelois</figcaption></figure>
<figure><img src="image_84.png" /><figcaption>Figure 13. Atelier de validation du paquet technique sur le cacao et remise de certificat à Milot (Nord)</figcaption></figure>
<figure><img src="image_85.png" /><figcaption>Figure 14. Atelier de validation des paquets techniques sur le chou et la carotte sur le Plateau de Rochelois (Nippes)</figcaption></figure>
<figure><img src="image_86.png" /><figcaption>Figure 15. Vue panoramique de la vallée de la Grand'Anse entre les communes de Moron et de Chambellan le long de la Rivière Grand'Anse prise lors du zonage agroécologique</figcaption></figure>
<figure><img src="image_87.png" /><figcaption>Figure 16. Signe de carence (feuillage jaune [évidemment carencé] et vert [apparemment non carencé]) observé sur le haricot cultivé après la carotte à Dupouille (photo prise le 06/02/2023 lors du zonage agroécologique)</figcaption></figure>
Annexe 2. Répertoire des produits et paquets techniques PS fertilité, version finale

<table><caption>Tableau 8. Répertoire des produits : PS fertilité, version finale</caption><thead><tr><th>#</th><th>Produit<sup>3</sup></th><th>Description</th><th>Validation</th><th>Disponibilité</th><th>Priorité<br>intellectuelle</th><th>Utilisateur<br>immédiat</th><th>Actions<br>complémentai<br>res à prévoir</th><th>Communication</th><th>Participation<br>à un paquet<br>technique</th></tr></thead><tbody><tr><td>Cacao</td><td></td><td></td><td></td><td></td><td></td><td></td><td></td><td></td><td></td></tr><tr><td>1</td><td>Compost de cabosse et d'autres résidus des SAF à base de cacao (ex. stipes et feuilles de bananiers, résidus de taille des arbres de couverture)</td><td>Fiche de fabrication fournie dans le document « Fiches techniques »</td><td>Formations réalisées avec les agriculteurs dans les départements du Nord (Milot, Port-Margot) et de la Grand'Anse (Anse-d'Hainault). Produit validé.</td><td>Les matières premières (cabosses, stipes de bananiers, résidus de taille des arbres de couverture) sont disponibles en abondance dans les SAF à base de cacao et les agriculteurs ont été formés en ce sens. De plus, 84% des agriculteurs pratiquent l'élevage</td><td>Non applicable</td><td>Producteurs de cacao dans le Nord et la Grand'Anse</td><td>Terminé</td><td>Fiche et paquet techniques</td><td>Oui, paquet pour l'amélioration de la fertilité des sols, du rendement du cacao et du revenu des agriculteurs</td></tr></tbody></table>

<footnote n="3">³ Un produit, dans son sens le plus général, désigne le résultat matériel et tangible d'une activité, qui peut être transmis, après validation, à un autre acteur et utilisé par celui-ci dans ses activités. Les produits de la recherche peuvent prendre des formes diverses : publications, fiches techniques, rapports, nouveaux outils, nouveaux instruments ou dispositifs, semences de variétés, protocoles, matériel de formation, logiciels...</footnote>
<table><tr><td></td><td></td><td></td><td></td><td>comme activité secondaire. Ils trouveront un peu de fumier animal.</td><td></td><td></td><td></td><td></td></tr><tr><td>2</td><td>Structures antiérosives dans les SAF à base de cacao : rampes de pailles + clayonnage pour corriger les ravines (selon besoins identifiés) + établissement des cultures sur courbes de niveau (formation déjà réalisée)</td><td>Fiche de mise en place fournie dans le document « Fiches techniques »</td><td>Formations réalisées. dans les départements du Nord (Milot, Port-Margot) et de la Grand'Anse (Anse-d'Hainault). Produit validé.</td><td>Les matériaux et outils à utiliser sont disponibles</td><td>Non applicable</td><td>Producteurs de cacao dans le Nord et la Grand'Anse en zone de montagne susceptibles à l'érosion</td><td>Terminé</td><td>Fiche et paquet techniques</td><td>Oui, paquet pour l'amélioration de la fertilité des sols, du rendement du cacao et du revenu des agriculteurs</td></tr><tr><td>Igname</td><td></td><td></td><td></td><td></td><td></td><td></td><td></td><td></td><td></td></tr><tr><td>3</td><td>Fertilisation organo-minérale ignames à base compost, urée & 12-12-20 :</td><td>Dose optimum compost: 6 t/ha. Dose optimum NPK :150-90-150 kg/ha. Fiche de calcul fournie en annexe du Paquet technique igname</td><td>Essais participatifs réalisés sur l'axe Catiche/ Duchity/ Beaumont. Atelier de validation réalisé. Produit validé.</td><td>L'urée et le 12-12-20 sont les formules d'engrais les plus disponibles sur le marché ; des fournisseurs de compost ont été identifiés</td><td>Non applicable</td><td>Producteurs d'ignames sur l'axe Catiche/ Duchity/ Beaumont</td><td>Terminé</td><td>Fiche et paquet techniques</td><td>Oui, paquet pour l'amélioration de la fertilité des sols, du rendement de l'igname et du revenu des agriculteurs</td></tr><tr><td>4</td><td>Association igname avec pois congo</td><td>Présence du pois congo bénéfique. Fiche de mise en</td><td>Essais participatifs réalisé sur l'axe</td><td>Le pois congo est disponible</td><td>Non applicable</td><td>Producteurs d'ignames sur l'axe Catiche/</td><td>Terminé</td><td>Fiche et paquet techniques</td><td>Oui, paquet pour l'amélioration</td></tr></table>
<table><tr><td></td><td></td><td>place de l'association fournie en annexe du paquet technique igname)</td><td>Catiche/ Duchity/ Beaumont. Atelier de validation réalisé. Produit validé.</td><td></td><td>Duchity/ Beaumont</td><td></td><td></td><td>de la fertilité des sols, du rendement de l'igname et du revenu des agriculteurs</td></tr><tr><td>5</td><td>Structures antiérosives en culture d'ignames intensive : cultures sur courbes de niveau + rampes vivantes (canne-à-sucre, ananas, banane)</td><td>Fiche de mise en place en fournie dans le document « Fiches technique »</td><td>Formation réalisée avec les agriculteurs sur l'axe Catiche/ Duchity/ Beaumont. Produit validé.</td><td>Les outils et le matériel végétal à utiliser sont disponibles dans la zone et les agriculteurs ont été formés en ce sens</td><td>Non applicable</td><td>Producteurs d'ignames sur l'axe Catiche/ Duchity/ Beaumont en zone de montagne susceptibles à l'érosion</td><td>Terminé</td><td>Fiche et paquet techniques</td><td>Oui, paquet pour l'amélioration de la fertilité des sols, du rendement de l'igname et du revenu des agriculteurs</td></tr><tr><td>Maraîcha ge</td><td></td><td></td><td></td><td></td><td></td><td></td><td></td><td></td><td></td></tr><tr><td>6</td><td>Fertilisation chou à base d'engrais minéraux (urée & 12-12-20)</td><td>Dose optimum NPK : 250, 150 et 250 kg/ha. Fiche de calcul fournie en annexe du paquet technique chou</td><td>Essais participatifs réalisés sur le Plateau de Rochelois. Atelier de validation réalisé. Produit validé.</td><td>L'urée et le 12-12-20 sont les formules d'engrais les plus disponibles sur le marché</td><td>Non applicable</td><td>Producteurs de chou sur le Plateau de Rochelois</td><td>Terminé</td><td>Fiche et paquet techniques</td><td>Oui, paquet pour l'amélioration de la fertilité des sols, du rendement du chou et du revenu des agriculteurs</td></tr><tr><td>7</td><td>Rotation en cultures de chou : séquence recommandée</td><td>Séquence recommandée : haricot-chou – jachère. Indiquée dans le paquet technique chou</td><td>Essais participatifs réalisé sur le Plateau de Rochelois. Atelier de validation réalisé. Produit validé.</td><td>Les espèces qui entrent dans la rotation (chou et haricot) sont couramment cultivées dans la zone</td><td>Non applicable</td><td>Producteurs de chou sur le Plateau de Rochelois</td><td>Terminé</td><td>Fiche et paquet techniques</td><td>Oui, paquet pour l'amélioration de la fertilité des sols, du rendement du chou et du revenu des agriculteurs</td></tr></table>
<table><tr><td>8</td><td>Fertilisation carotte à base d'engrais minéraux (urée &amp; 12-12-20)</td><td>Dose optimum : 200, 120 et 200 kg/ha. Fiche de calcul de la dose optimale et fournie en annexe du paquet technique carotte.</td><td>Essais participatifs réalisé sur le Plateau de Rochelois. Atelier de validation réalisé. Produit validé.</td><td>L'urée et le 12-12-20 sont les formules d'engrais les plus disponibles sur le marché</td><td>Non applicable</td><td>Producteurs de carotte sur le Plateau de Rochelois</td><td>Terminé</td><td>Fiche et paquet techniques</td><td>Oui, paquet pour l'amélioration de la fertilité des sols, du rendement de la carotte et du revenu des agriculteurs</td></tr><tr><td>9</td><td>Rotation culturale en cultures de carotte : séquence recommandée</td><td>Séquence recommandée haricot-carotte-jachère. Indiquée dans le paquet technique chou</td><td>Essais participatifs réalisé sur le Plateau de Rochelois. Atelier de validation réalisé. Produit validé.</td><td>Les espèces qui entrent dans la rotation (chou et haricot) sont couramment cultivées dans la zone</td><td>Non applicable</td><td>Producteurs de carotte sur le Plateau de Rochelois</td><td>Terminé</td><td>Fiche et paquet techniques</td><td>Oui, paquet pour l'amélioration de la fertilité des sols, du rendement de la carotte et du revenu des agriculteurs</td></tr><tr><td>10</td><td>Structures antiérosives en maraichage de montagne : cultures sur courbes de niveau + rampes vivantes (canne-à-sucre, malanga, manioc, etc.)</td><td>Fiche de mise en place fournie dans le document « Fiches techniques »</td><td>Formation réalisée (le 12 août 2023) avec les agriculteurs sur le Plateau de Rochelois. Produit validé.</td><td>Les outils et le matériel végétal à utiliser sont disponibles dans la zone et les agriculteurs ont été formés en ce sens</td><td>Non applicable</td><td>Producteurs de chou et de carotte sur le Plateau de Rochelois sur terrains en pente susceptibles à l'érosion</td><td>Terminé</td><td>Fiche et paquet techniques</td><td>Oui, paquet pour l'amélioration de la fertilité des sols, du rendement du chou et de la carotte ainsi que du revenu des agriculteurs</td></tr><tr><td>Autres</td><td></td><td></td><td></td><td></td><td></td><td></td><td></td><td></td><td></td></tr><tr><td>11</td><td>Mémoires</td><td>Cinq mémoires soutenus avec succès (2 sur fertilisation du cacao, 3 sur études des caractéristiques des sols)</td><td>Produits validés</td><td>Les mémoires seront disponibles à la bibliothèque de la FAMV (quand elle sera retablie</td><td>Non applicable</td><td>Etudiants, professeurs et autres professionnels du secteur agricole</td><td>Terminé</td><td>Bibliothèque FAMV ; publication en ligne</td><td>Non applicable</td></tr></table>
<table><tr><td></td><td></td><td></td><td></td><td>après le vandalisme du 29 février 2024). Ils pourront être mis en ligne aussi.</td><td></td><td></td><td></td><td></td></tr><tr><td>13</td><td>Article(s)</td><td>Quatre articles ont été soumis dont deux au niveau national et deux au niveau international</td><td>Processus en cours</td><td>Les journaux choisis sont à accès libre.</td><td>Non applicable</td><td>Communauté scientifique (étudiants, professeurs, chercheurs et autres professionnels du secteur agricole)</td><td>Réviser quand les reviewers auront soumis leur rapport.</td><td>Sites des journaux</td><td>Non applicable</td></tr><tr><td>14</td><td>Rapports</td><td>Différents rapports ont été prévus, notamment : Plan de travail et note méthodologique détaillée ; diagnostic agro socioéconomique ; rapport de première phase d'activités ; rapport de deuxième phase d'activités ; un rapport sur les technologies élaborées ; cinq rapports semestriels ; un document de recherche formation vulgarisation, un</td><td>Le plan de travail et note méthodologique détaillée ; le diagnostic agro socioéconomique ; le rapport de première phase d'activités ; les rapports semestriels 1 à 4 ont été élaborés, soumis au client, commentés et approuvés par ce dernier. Les autres ont été soumis, commentés par le client et révisés par le consortium et resoumis.</td><td>Les rapports ont été soumis au client qui décidera de leur publication ou non sur le site du MARNDR</td><td>Non applicable</td><td>Le client (PITAG, MARNDR) ; autres personnes intéressées éventuellement</td><td>Terminé</td><td>Site du MARDR si le client le souhaite</td><td>Non applicable</td></tr></table>
<table><tr><td></td><td>rapport sur les fiches techniques ; un rapport des ateliers de validation ; un rapport final.</td><td></td><td></td><td></td><td></td><td></td></tr></table>
<table><caption>Tableau 9. Répertoire des paquets techniques : PS fertilité, version finale</caption><thead><tr><td>Numéro</td><td>Paquet technique<sup>4</sup></td><td>Description</td><td>Validation</td><td>Disponibilité</td><td>Priorité intellectuelle</td><td>Utilisateur immédiat</td><td>Actions complémentaires à prévoir</td><td>Communication</td><td>Produits participants</td></tr></thead><tbody><tr><td>1</td><td>Paquet technique pour gestion sols et fertilité en SAF cacao.</td><td>a) Cultures sur courbe de niveau + fascinage + rampe vivante (ananas, malanga) au moment d'établir les nouvelles plantations sur les pentes;<br/>b) Clayonnage + rampe de paille pour corriger les ravines dans les parcelles en place ;<br/>c) 1.5 kg de compost par poquet à la plantation ; 1000 kg/ha/an en phase de croissance et 3 000 kg/ha/an en phase de production.</td><td>Essais participatifs + ateliers de validation. Paquet validé.</td><td>Les cabosses et autres résidus des SAF cacao (ex. stipes et feuilles de bananiers, résidus de taille des arbres de couverture) existent en abondance dans les zones de production. De plus, 84% des agriculteurs pratiquent l'élevage comme activité secondaire. Ils trouveront un peu de fumier animal<br/>N.B. Les matériaux étant disponibles et les agriculteurs formés, ces derniers devraient</td><td>N/A</td><td>Producteurs de cacao Nord et Grand'Anse.</td><td>Terminé</td><td>Paquet technique, formations, mémoire</td><td>Compost de cabosses ; structures antiérosives ; Structures antiérosives dans les SAF à base de cacao : rampes de pailles + clayonnage pour corriger les ravines (selon besoins identifiés) + établissement des cultures sur courbes de niveau</td></tr></tbody></table>

<footnote n="4">⁴ Un paquet technique est une combinaison innovante de produits, mise au point dans des conditions agronomiques et socio-économiques bien définies, prête à être diffusée, et directement utilisable par l'agriculteur.</footnote>
<table><tr><td></td><td></td><td></td><td></td><td>pouvoir produire le compost à un Coût accessible (seulement leur volonté et le travail familial).</td><td></td><td></td><td></td><td></td></tr><tr><td>2</td><td>Paquet technique pour gestion sols et fertilité en culture intensive igname sur l'axe Catich/Duchity/ Beaumont.</td><td>6 t/ha compost ; 150-90-150 kg/ha NPK; association avec pois congo ; structures antiérosives en culture d'ignames intensive : cultures sur courbes de niveau + fascinage + rampes vivantes (canne-à-sucre, ananas, banane)</td><td>Essais participatifs + ateliers de validation. Paquet validé. N.B. Les structures antiérosives sont recommandées pour les plantations sur terrain en pente, susceptibles à l'érosion</td><td>Des fournisseurs de compost ont été identifiés. L'urée et le 12-12-20 sont les formules d'engrais les plus disponibles sur le marché. Les outils et le matériel végétal à utiliser pour établir les structures antiérosives sont disponibles dans la zone et les agriculteurs ont été formés en ce sens.</td><td>N/A</td><td>Producteurs d'ignames sur l'axe Catich/Duchity/ Beaumont. N.B. Rappelons que les revenus des exploitations agricoles dans les Système racines et tubercules sont 93709.41, 222298.80 et 285161.00HTG pour les types I, II et III, respectivement. Probablement, les types II et III pourront payer les engrais, mais le type I y aura peu accès, vu son faible revenu. Toutefois, il porra faire l'association avec le pois congo.</td><td>Terminé</td><td>Paquet technique, formations, mémoire.</td><td>6 t/ha compost ; 150-90-150 kg/ha NPK; association avec pois congo ; structures antiérosives en culture d'ignames intensive : cultures sur courbes de niveau + fascinage + rampes vivantes (canne-à-sucre, ananas, banane)</td></tr></table>
<table><tr><td>3</td><td>Paquet technique pour gestion sols et fertilité en culture du chou sur le Plateau de Rochelois.</td><td>a) Cultures selon les courbes de niveau + fascinage + rampe vivante ;<br/>b) Combinaison de 250, 150 et 250 kg/ha d'azote, de phosphore et de potassium, respectivement ;<br/>c) Séquence de rotation haricot-chou-jachère.</td><td>Essais participatifs + ateliers de validation. Paquet validé.<br/>N.B. Les structures antiérosives sont recommandées pour les plantations sur terrain en pente, susceptibles à l'érosion (Perigny, Moneyron, Carré).</td><td>L'urée et le 12-12-20 sont les formules d'engrais les plus disponibles sur le marché. Les agriculteurs s'en procurent généralement au marché de Fond-des-Nègres.</td><td>N/A</td><td>Producteurs de chou sur le Plateau de Rochelois.<br/>N.B. Rappelons que les revenus des exploitations agricoles dans les Système maraicher de montagne sont 263672.36 et 269569.70 HTG pour les types I et II, respectivement. Tous les types semblent pouvoir payer les engrais, vu leur revenu plus élevé comparé aux autres systèmes de cultures. Mais, le revenu n'arrive pas d'un seul coup et les agriculteurs ont d'autres besoins à satisfaire. Un appui du MARNDR sera nécessaire.</td><td>Terminé.</td><td>Paquet technique, formations, mémoire</td><td>a) Cultures selon les courbes de niveau + fascinage + rampe vivante ;<br/>b) Combinaison de 250, 150 et 250 kg/ha d'azote, de phosphore et de potassium, respectivement ;<br/>c) Séquence de rotation haricot-chou-jachère.</td></tr><tr><td>4</td><td>Paquet technique pour gestion sols et fertilité en culture</td><td>a) Cultures sur courbe de niveau +</td><td>Essais participatifs + ateliers de</td><td>L'urée et le 12-12-20 sont les formules</td><td>N/A</td><td>Producteurs de carotte sur le</td><td>Terminé.</td><td>Paquet technique, formations, mémoire</td><td>Cultures sur courbe de niveau +</td></tr></table>
<table><tr><td>de la carotte sur le Plateau de Rochelois.</td><td>fascinage + rampe vivante ;<br/>b) 200, 120 et 200 kg/ha d'azote, de phosphore et de potassium, respectivement ;<br/>c) Séquence de rotation haricot-carotte-jachère.</td><td>validation. Paquet validé.<br/>N.B. Les structures antiérosives sont recommandées pour les plantations sur terrain en pente, susceptibles à l'érosion (Javel, Dupouille, Provo, Platon Jovin).</td><td>d'engrais les plus disponibles sur le marché. Les agriculteurs s'en procurent généralement au marché de Fond-des-Nègres.</td><td>Plateau de Rochelois.<br/>N.B. Rappelons que les revenus des exploitations agricoles dans les Système maraicher de montagne sont 263672.36 et 269569.70 HTG pour les types I et II, respectivement. Tous les types semblent pouvoir payer les engrais, vu leur revenu plus élevé comparé aux autres systèmes de cultures. Mais, le revenu n'arrive pas d'un seul coup et les agriculteurs ont d'autres besoins à satisfaire. Un appui du MARNDR sera nécessaire.</td><td>fascinage + rampe vivante ;<br/>b) 200, 120 et 200 kg/ha d'azote, de phosphore et de potassium, respectivement ;<br/>c) Séquence de rotation haricot-carotte-jachère.</td></tr></table>
# Annexe 3. Coûts associés aux paquets techniques proposés

## Cas de la carotte

Le coût estimé de mise en place de structure antiérosive consistant en cultures selon les courbes de niveau+ fascinage+ rampe vivante est de 51800 gourdes par hectare dont 83% de main-d'œuvre (Tableau 9). Considérant le revenu agricole moyen des agriculteurs du type I de 236672 gourdes, ce coût parait accessible aux trois types d'agriculteur. Cependant, compte tenu du fait que ce revenu n'arrive pas en une seule fois et que l'agriculteur doit faire face à d'autres besoins (nourrir, vêtement, scolarité des enfants, etc), un appui de l'état sera toujours nécessaire. Pour la fertilisation minérale d'un hectare, les 200, 120, 200 kg/ha d'azote, de phosphore et de potassium, respectivement, correspondent 1000 kg de 12-12-20, soit approximativement 22 sacs de 45 kg et 177 kg d'urée, soit approximativement 4 sacs. Avec un prix moyen de 12,000 gourdes par sac de 12-12-20 et 7500 gourdes par sac d'urée, la fertilisation minérale d'un hectare coûtera 294,000 gourdes pour l'acquisition des engrais uniquement (Tableau 10). Ce coût parait trop élevé pour les trois types d'agriculteurs. De plus, la rareté récurrente réelle ou artificielle des engrais minéraux risque de créer à tout moment une situation de marché noir pouvant mettre en péril la production de carotte dans cette zone. Pour soutenir la production non seulement au bénéfice des agriculteurs mais aussi à celui de la souveraineté alimentaire de toute la nation, l'achat des engrais devrait être subventionné par l'état. Ainsi, un accompagnement du MARNDR est nécessaire pour garantir la disponibilité en temps et lieu nécessaires, éviter les raretés artificielles et stabiliser des prix justes et équitables. La rotation culturale ne coûte pratiquement rien, les agriculteurs des trois types doivent être en mesure d'appliquer cette technologie.

<table><caption>Tableau 10. Coût estimé de mise en place sur 1ha de culture sur courbe de niveau + fascinage+ rampe vivante</caption><thead><tr><th>Produit (opération, intrant)<br>Aménagement antiérosif</th><th>Unité</th><th>Quantité</th><th>Coût Unitaire<br>(HTG)</th><th>Coût total<br>(HTG)</th></tr></thead><tbody><tr><td>Mesure de pente et piquetage</td><td>H/j</td><td>8</td><td>1000</td><td>8000</td></tr><tr><td>Fouille/ Piochage</td><td>ML</td><td>16</td><td>1000</td><td>16000</td></tr><tr><td>Rassemblement des pailles</td><td>H/j</td><td>4</td><td>1000</td><td>4000</td></tr><tr><td>Mise en place de pailles</td><td>H/j</td><td>4</td><td>1000</td><td>4000</td></tr><tr><td>Enfouissement de pailles</td><td>H/j</td><td>8</td><td>1000</td><td>8000</td></tr><tr><td>Plants pour rampe vivante (canne-à-sucre, ananas, malanga)</td><td>Unité</td><td>880</td><td>10</td><td>8800</td></tr><tr><td>Plantation rampe vivante</td><td>H/j</td><td>3</td><td>1000</td><td>3000</td></tr><tr><td><strong>Total</strong></td><td></td><td></td><td></td><td><strong>51800</strong></td></tr></tbody></table>
<table><caption>Tableau 11. Coût estimé de la fertilisation minérale pour 1ha de carotte</caption><thead><tr><td>Produit/ opération (FM)</td><td>Unité</td><td>Quantité</td><td>Coût Unitaire (HTG)</td><td>Coût total (HTG)</td></tr></thead><tbody><tr><td>Engrais 12-12-20</td><td>Sac</td><td>22</td><td>12000</td><td>264000</td></tr><tr><td>Urée</td><td>Sac</td><td>4</td><td>7500</td><td>30000</td></tr><tr><td>Frais d'application</td><td>H/j</td><td>10</td><td>1000</td><td>10000</td></tr><tr><td>Total</td><td></td><td></td><td></td><td>304000</td></tr></tbody></table>

## Annexe 4. Coûts associés aux paquets techniques proposés

### Cas du chou

Le coût estimé de mise en place de structure antiérosive consistant en culture selon les courbes de niveau + fascinage+ rampe vivante est de 51800 gourdes par hectare dont 83% de main-d'œuvre (Tableau 11). Considérant le revenu agricole moyen des agriculteurs du type I de 236672 gourdes, ce coût paraît accessible aux trois types d'agriculteur. Pour la fertilisation minérale d'un hectare de chou, les 250, 150 et 250 kg/ha d'azote, de phosphore et de potassium, respectivement, correspondent à 1260 kg de 12-12-20, soit approximativement 28 sacs de 45 kg et 225 kg d'urée, soit approximativement 5 sacs de 45 kg. Avec un prix moyen de 12,000 gourdes par sac de 12-12-20 et 7500 gourdes par sac d'urée, la fertilisation minérale d'un hectare de chou coûtera 374,500 gourdes pour l'acquisition des engrais uniquement (Tableau 12). Ce coût paraît trop élevé pour les trois types d'agriculteurs. De plus, la rareté récurrente réelle ou artificielle des engrais minéraux risque de créer à tout moment une situation de marché noir pouvant mettre en péril la production de chou dans cette zone. Pour soutenir la production non seulement au bénéfice des agriculteurs mais aussi à celui de la souveraineté alimentaire de toute la nation, l'achat des engrais devrait être subventionné par l'état. Ainsi, un accompagnement du MARNDR est nécessaire pour garantir la disponibilité en temps et lieu nécessaires, éviter les raretés artificielles et stabiliser des prix justes et équitables. La rotation culturale ne coûte pratiquement rien, les agriculteurs des trois types doivent être en mesure d'appliquer cette technologie.
<table><caption>Tableau 12. Coût estimé de mise en place sur 1ha de culture sur courbe de niveau + fascinage+ rampe vivante</caption><thead><tr><th>Produit (opération, intrant)<br>Aménagement antiérosif</th><th>Unité</th><th>Quantité</th><th>Coût Unitaire (HTG)</th><th>Coût total (HTG)</th></tr></thead><tbody><tr><td>Mesure de pente et piquetage</td><td>H/j</td><td>8</td><td>1000</td><td>8000</td></tr><tr><td>Fouille/ Piochage</td><td>ML</td><td>16</td><td>1000</td><td>16000</td></tr><tr><td>Rassemblement des pailles</td><td>H/j</td><td>4</td><td>1000</td><td>4000</td></tr><tr><td>Mise en place de pailles</td><td>H/j</td><td>4</td><td>1000</td><td>4000</td></tr><tr><td>Enfouissement de pailles</td><td>H/j</td><td>8</td><td>1000</td><td>8000</td></tr><tr><td>Plants pour rampe vivante (canne-à-sucre, ananas, malanga)</td><td>Unité</td><td>880</td><td>10</td><td>8800</td></tr><tr><td>Plantation rampe vivante</td><td>H/j</td><td>3</td><td>1000</td><td>3000</td></tr><tr><td><strong>Total</strong></td><td></td><td></td><td></td><td><strong>51800</strong></td></tr></tbody></table>

<table><caption>Tableau 13. Coût estimé de la fertilisation minérale pour 1ha de chou</caption><thead><tr><th>Produit/ opération (FM)</th><th>Unité</th><th>Quantité</th><th>Coût Unitaire (HTG)</th><th>Coût total (HTG)</th></tr></thead><tbody><tr><td>Engrais 12-12-20</td><td>Sac</td><td>28</td><td>12000</td><td>336000</td></tr><tr><td>Urée</td><td>Sac</td><td>5</td><td>7500</td><td>37500</td></tr><tr><td>Frais d'application</td><td>H/j</td><td>10</td><td>1000</td><td>10000</td></tr><tr><td><strong>Total</strong></td><td></td><td></td><td></td><td><strong>374500</strong></td></tr></tbody></table>
# Annexe 5. Coûts associés aux paquets techniques proposés

## Cas de l'igname

Le coût estimé de mise en place de structures antiérosives consistant en culture selon les courbes de niveau + fascinage+ rampes vivantes est de 51800 gourdes par hectare dont 83% de main-d'œuvre (Tableau 13). Considérant le revenu agricole moyen des agriculteurs du type I de 66287.98 gourdes, ce coût parait élevé. Aussi, parait-il nécessaire que le MARNDR donne un accompagnement sous forme de subvention aux agriculteurs possédant les parcelles nécessitant ce type d'aménagement. La subvention devrait porter essentiellement sur le financement de la main-d'œuvre. Avec des revenus agricoles moyens de 159978.80 gourdes et 232607.20 gourdes respectivement, les agriculteurs de type II et III devraient être en mesure de payer les frais relatifs à la mise en place de ce type d'aménagement. Cependant, compte tenu du fait que ce revenu n'arrive pas en une seule fois et que l'agriculteur doit faire face à d'autres besoins (nourrir, vêtement, scolarité des enfants, etc), un appui de l'état sera toujours nécessaire.

Si l'agriculteur devait acheter le compost, le prix de revient serait de 90000 gourdes, un montant hors de sa portée, d'où la nécessité d'une subvention (Tableau 14). Toutefois, l'agriculteur appliquera aussi la matière organique brute qui réduira en partie ou en totalité la dose à appliquer. Pour la fertilisation minérale d'un hectare, les 150, 90, 150 kg/ha d'azote, de phosphore et de potassium, respectivement, correspondent 750 kg de 12-12-20, soit approximativement dix-sept (17) sacs de 45 kg et 130 kg d'urée, soit approximativement trois (3) sacs. Avec un prix moyen de 12,000 gourdes par sac, la fertilisation minérale d'un hectare coûtera 240,000 gourdes pour l'acquisition des engrais seulement. Ce coût parait trop élevé pour les trois (3) types d'agriculteurs. Pour soutenir la production non seulement au bénéfice des agriculteurs mais aussi à celui de la souveraineté alimentaire de toute la nation, l'achat des engrais devrait être subventionné par l'état. L'association avec le pois congo ne coûte pas beaucoup, les agriculteurs des trois (3) types doivent être en mesure de mettre en place cette technologie.

<table><caption>Tableau 14. Coût estimé de mise en place d'un ha de culture sur courbe de niveau + fascinage+ rampe vivante</caption><thead><tr><th>Produit (opération, intrant)<br>Aménagement antiérosif</th><th>Unité</th><th>Quantité</th><th>Coût Unitaire<br>(HTG)</th><th>Coût total<br>(HTG)</th></tr></thead><tbody><tr><td>Mesure de pente et piquetage</td><td>H/j</td><td>8</td><td>1000</td><td>8000</td></tr><tr><td>Fouille/ Piochage</td><td>ML</td><td>16</td><td>1000</td><td>16000</td></tr><tr><td>Rassemblement des pailles</td><td>H/j</td><td>4</td><td>1000</td><td>4000</td></tr><tr><td>Mise en place de pailles</td><td>H/j</td><td>4</td><td>1000</td><td>4000</td></tr><tr><td>Enfouissement de pailles</td><td>H/j</td><td>8</td><td>1000</td><td>8000</td></tr><tr><td>Plants pour rampe vivante (canne-à-sucre, ananas, malanga)</td><td>Unité</td><td>880</td><td>10</td><td>8800</td></tr><tr><td>Plantation rampe vivante</td><td>H/j</td><td>3</td><td>1000</td><td>3000</td></tr><tr><td><strong>Total</strong></td><td></td><td></td><td></td><td><strong>51800</strong></td></tr></tbody></table>
<table><caption>Tableau 15. Coût estimé de la fertilisation organo-minérale pour 1ha d'igname</caption><thead><tr><td>Produit/ opération (FM)</td><td>Unité</td><td>Quantité</td><td>Coût Unitaire (HTG)</td><td>Coût total (HTG)</td></tr></thead><tbody><tr><td>Compost (achat et transport)</td><td>Kg</td><td>6000</td><td>15</td><td>90000</td></tr><tr><td>Engrais (12-12-20)</td><td>Sac</td><td>17</td><td>12000</td><td>204000</td></tr><tr><td>Urée</td><td>Sac</td><td>3</td><td>7500</td><td>22500</td></tr><tr><td>Frais d'application</td><td>H/j</td><td>10</td><td>1000</td><td>10000</td></tr><tr><td>Total</td><td></td><td></td><td></td><td>326500</td></tr></tbody></table>

## Annexe 6. Coûts associés aux paquets techniques proposés

### Cas du cacao

Sur la base socioéconomique (SAU et Revenu), trois types d'agriculteurs ont été identifiés lors du diagnostic :

- Type I: 0,15 ha < SAU ≤ 0,89 ha ; Revenu total (RT) = 108430.09 gourdes ; Revenu agricole (RA) = 77533 gourdes ; ratio RA/RT (%) = 77,47.

- Type II: 0,89 ha < SAU ≤ 2,24 ha ; Revenu total (RT) = 220688.90 gourdes ; revenu agricole (RA) = 136795.80 gourdes ; ratio RA/RT (%) = 71,85.

- Type III: 2,24 ha < SAU ≤ 12,5 ha ; Revenu total (RT) = 212804 gourdes ; Revenu agricole (RA) = 168811.50 gourdes ; ratio RA/RT (%) = 78,68.

Le coût estimé de mise en place de structure antiérosive consistant en culture sur courbe de niveau + fascinage+ rampe vivante est de 64000 gourdes (Tableau 15) dont 83% de main-d'œuvre. Considérant le revenu agricole moyen des agriculteurs du type I de 77533 gourdes, ce coût paraît élevé. Aussi, paraît-il nécessaire que le MARNDR donne un accompagnement sous forme de subvention aux agriculteurs possédant les parcelles nécessitant ce type d'aménagement. La subvention devrait porter essentiellement sur le financement de la main-d'œuvre. Avec des revenus agricoles moyens de 136,795.80 gourdes et 168,811.50 gourdes respectivement, les agriculteurs de type II et III devrait être en mesure de payer les frais relatifs à la mise en place de ce type d'aménagement.

Le Coût estimé du traitement de 100 m de ravine de 3 m de large avec clayonnage + rampe de paille est de **20,500** gourdes (Tableau 16). Ce montant devrait être accessible aux agriculteurs des trois types susmentionnés. Cependant, ces derniers ne paraissent pas très motivés quant à la nécessité de protéger leurs sols, un accompagnement du MARNDR sous forme d'incitation serait nécessaire.

Nous estimons que 3 h-j sont nécessaires pour produire 1m³ ou 500 kg de compost (incluant rassemblement de matériaux, montage et suivi). Considérant que la matière organique est disponible gratuitement dans le système agroforestier à base de cacaoyer et que l'homme-jour coûte 1000 gourdes en moyenne, le prix de revient du kg de compost produit à la ferme est de 6
gourdes (Tableau 17). Avec les revenus mentionnés plus haut, le compost doit être accessible économiquement aux trois types d'agriculteur.

<table><caption>Tableau 16. Coût estimé de mise en place sur 1 ha de culture sur courbe de niveau + fascinage+ rampe vivante pour nouvelle plantation sur terrain en pente sensible à l'érosion</caption><thead><tr><th>Produit (opération, intrant)<br>Aménagement antiérosif</th><th>Unité</th><th>Quantité</th><th>Coût Unitaire<br>(HTG)</th><th>Coût total<br>(HTG)</th></tr></thead><tbody><tr><td>Mesure de pente et piquetage</td><td>H/j</td><td>10</td><td>1000</td><td>10000</td></tr><tr><td>Fouille/ Piochage</td><td>ML</td><td>20</td><td>1000</td><td>20000</td></tr><tr><td>Rassemblement des pailles</td><td>H/j</td><td>5</td><td>1000</td><td>5000</td></tr><tr><td>Mise en place de pailles</td><td>H/j</td><td>5</td><td>1000</td><td>5000</td></tr><tr><td>Enfouissement de pailles</td><td>H/j</td><td>10</td><td>1000</td><td>10000</td></tr><tr><td>Plants pour rampe vivante (canne-à-sucre)</td><td>Unité</td><td>1000</td><td>10</td><td>10000</td></tr><tr><td>Plantation rampe vivante</td><td>H/j</td><td>4</td><td>1000</td><td>4000</td></tr></tbody><tfoot><tr><td><strong>Total</strong></td><td></td><td></td><td></td><td><strong>64000</strong></td></tr></tfoot></table>

<table><caption>Tableau 17. Coût estimé du traitement de 100 m de ravine de 3 m de large avec clayonnage + rampe de paille</caption><thead><tr><th>Produit (opération, intrant)<br>Aménagement antiérosif</th><th>Unité</th><th>Quantité</th><th>Coût Unitaire<br>(HTG)</th><th>Coût total<br>(HTG)</th></tr></thead><tbody><tr><td>Préparation des espaces d'aménagement</td><td>Espace</td><td>10</td><td>50</td><td>500</td></tr><tr><td>Coupe de bois et préparation de pieux</td><td>H/j</td><td>5</td><td>1000</td><td>5000</td></tr><tr><td>Placement des pieux, préparation et mise en place des clayons</td><td>H/j</td><td>11</td><td>1000</td><td>11000</td></tr><tr><td>Mise en place des rampes de pailles</td><td>H/j</td><td>4</td><td>1000</td><td>4000</td></tr></tbody><tfoot><tr><td><strong>Total</strong></td><td></td><td></td><td></td><td><strong>20500</strong></td></tr></tfoot></table>

NB. Bois disponible gratuitement dans le système ; l'agriculteur paiera seulement la main-d'œuvre ; distance d'installation : 10 m ; nombre de structures : 10
<table><caption>Tableau 18. Coût estimé de la fertilisation organique pour 1 ha</caption><thead><tr><td>Produit/ opération (FM)</td><td>Unité</td><td>Quantité</td><td>Coût Unitaire (HTG)</td><td>Coût total (HTG)</td></tr></thead><tbody><tr><td>Compost pour fumure de fond (une seule application)</td><td>kg</td><td>2150</td><td>6</td><td>12900</td></tr><tr><td>Compost pour fumure d'entretien en phase de croissance (une application par an pendant les trois premières années)</td><td>kg</td><td>1290</td><td>6</td><td>7750</td></tr><tr><td>Compost pour fumure d'entretien en phase de production (une application par an dès l'entrée en production à partir de la 4ème année)</td><td>kg</td><td>3870</td><td>6</td><td>23220</td></tr><tr><td>Coût moyen annuel du compost*</td><td></td><td></td><td></td><td>21801,75</td></tr><tr><td>Frais d'application annuelle</td><td>H/j</td><td>15</td><td>1000</td><td>15000</td></tr><tr><td>Coût moyen total de fertilisation organique (prix compost+ frais d'application)</td><td></td><td></td><td></td><td>36801,75</td></tr></tbody></table>

$$ \text{* Coût moyen annuel du compost} = \frac{(12900*1 + 7750*3 + 23220*36)}{40} = 21801,75 $$

NB. Calcul fait pour le compost produit à la ferme au prix de srevient de 6 gourdes par kg ; 1111 plantes/ha ; distance de plantation : 3 m* 3m ; durée de vie productive de la plantation : 40 ans ; l'âge d'entrée en production : 4 ans
# Présentation Bilan, perspectives et besoin de la recherche – Projet spécial identification et gestion intégrée des maladies et ravageurs agricoles

Tescar Robers Pierre

Faculté d'Agronomie et de Médecine Vétérinaire (FAMV), Université d'État d'Haïti (UEH)

## Résumé exécutif

Ce rapport fait état du bilan des activités réalisées durant la période d'exécution du projet s[écial (PS) « Identification et gestion intégrée des maladies et ravageurs agricoles » par le Consortium AAI-FAMV-McGill. Ce PS, conformément au CONTRAT # MARNDR/PITAG/SFQ-18/20, a été exécuté par ledit consortium regroupant l'Alliance Agricole Internationale (AAI), la Faculté d'Agronomie et de Médecine Vétérinaire (FAMV) et l'université McGill.

Ajoutés aux catastrophes naturelles, les ravageurs et maladies des plantes prélèvent un bien lourd tribut sur la production agricole. Les pertes occasionnées sont d'autant plus sévères que le niveau technologique des systèmes de production est bas. L'agriculture à faibles intrants pratiquée en Haïti, fait ainsi face à de nombreux bioagresseurs qu'il importe d'identifier et de gérer rationnellement. L'impact économique de ces déprédateurs, bien que réel, n'a jamais été officiellement chiffré. Toutefois, il importe d'en faire un diagnostic aussi exhaustif que possible afin de déterminer les méthodes les plus aptes à en mitiger l'incidence. C'est dans ce contexte que ce PS a été réalisé de mars 2021 à juin 2024, dans certaines communes du Grand Nord (Nord, Nord-est et Artibonite), du Grand Sud (Sud, Grande Anse) et des Nippes (en l'occurrence, le Plateau de Rochelois).

Les activités rapportées ici, ont été accomplies durant la période d'exécution du projet. Cette période particulièrement perturbée par les troubles politiques, et les difficultés liées tant à la rareté de carburant qu'à l'insécurité généralisée, a surtout été marquée par :

1) La réalisation du diagnostic phytosanitaire ;

2) Le choix des technologies, des thèmes de recherche, l'élaboration des protocoles de recherche ;

3) La mise en place et le suivi des essais et la collecte des données ;

4) Le renforcement des capacités scientifiques et techniques au niveau des filières ;

5) Les produits et paquets techniques développés.

Sur la base des problèmes révélés par le diagnostic phytosanitaire, de leur fréquence dans les communes enquêtées et aussi des déclarations des agriculteurs ; des thèmes de recherche et technologies ont été sélectionnés par les chercheurs. Les propositions de thèmes et technologies ont été soumises aux agriculteurs qui, au cours d'une séance de restitution/validation ont priorisé eux-mêmes les sujets de recherche en fonction de leurs propres préoccupations. Ainsi, cinq protocoles d'essai ont été soumis au PITAG pour approbation. Les essais ont été réalisés sur le cacaoyer, l'igname, le chou et la carotte. Les résultats de ces essais de développer six produits utilisés dans l'élaboration de quatre paquets techniques de gestion de la pourriture burne des cabosses de cacaoyers, des vers blancs de l'igname, de l'alternariose de la carotte et du mildiou du chou.
## Introduction

Le Ministère de l'Agriculture, des Ressources Naturelles et du Développement Rural (MARNDR) a inauguré, en 2018 le Programme d'Innovation Technologique en Agriculture et Agroforesterie (PITAG) avec le support financier de la BID, du Global Agriculture and Food Security Program (GAFSP) et du Fonds International pour le Développement agricole (FIDA). Ce programme vise à accroître la productivité agricole et la sécurité alimentaire des petits producteurs dans certaines communes des départements du Nord, du Nord-est, de l'Artibonite, du Sud et de la Grand'Anse. Ce dessein devait être achevé par la mise en œuvre de deux composantes : la Composante 1 Recherche appliquée et formation pour le développement et l'adaptation de technologies agricoles durables et la Composante 2 Promotion de technologies agricoles durables.

Au niveau de la composante 1, six sous-programmes de recherche-formation-vulgarisation agricole (SPRFV) ont été mis en œuvre. Ces SPRFV adressaient certains problèmes majeurs grevant les principaux systèmes de culture, tout en omettant de prendre en considération certains facteurs qui, par leur effet, peuvent diminuer l'impact, voire compromettre les résultats attendus. Pour adresser ces problèmes pertinents et transversaux aux différents systèmes, des projets spéciaux de recherche-formation-vulgarisation agricole, ont été définis desquels on peut compter le PS identification et gestion intégrée des maladies et ravageurs agricoles pour lequel un budget de cent quarante-cinq mille quatre cent quarante et un (145,441.00 USD) dollars et trente-quatre millions trente-six mille quatre cent quarante-deux (34,036,442.20 HTG) gourdes et 20 centimes a été accordé.

En effet, l'agriculture haïtienne est relativement peu avancée en termes de technologies, de ressources, de savoirs et de savoir-faire. Appelée à fournir du travail, une alimentation équilibrée à des millions de personnes ; ce secteur qui occupe plus de 50% de la population active fait face à de nombreuses contraintes. Outre les dérèglements climatiques, la qualité douteuse du matériel de plantation, l'urbanisation à outrance des plaines irriguées; l'agriculture haïtienne est constamment soumise aux effets délétères des bioagresseurs (ravageurs et maladies divers). Selon les données de la FAO, globalement ces bioagresseurs occasionnent des pertes de production de l'ordre de 20 à 40%. Ces dernières restent particulièrement élevées sous les tropiques où les conditions climatiques sont plutôt favorables au développement de maladies parasitaires et dans les pays les moins avancés peu équipés pour en assurer la gestion. En Haïti, les données relatives aux pertes occasionnées par des pestes, manquent et relèvent bien plus de constats visuels que de mesures exactes, elles demeurent par contre réelles ; en témoignent les pertes de récolte enregistrées, entre autres, dans les cas de la paille noire du riz (Sarocladium oryzae) ou des aphides du sorgho (Melanaphis sacchari). Les cultures ciblées par le PITAG sont elles-mêmes la proie de ravageurs et maladies que ce travail ne manquera pas de mettre en évidence. Aussi, le projet spécial de Gestion des ravageurs et maladies veillera-t-il à :

- Dresser un inventaire des maladies et ravageurs agricoles des cultures ciblées ;

- Développer des méthodes simples pour permettre aux petits producteurs d'identifier les maladies et ravageurs de leurs cultures ;

- Développer des méthodes de gestion intégrée relatives aux pestes identifiées bâties à partir de résultats des essais et tenant compte du statut économique de ces producteurs.

Le PS a été réalisé de mars 2021 à juin 2024, dans certaines communes du Grand Nord (Nord, Nord-est et Artibonite), du Grand Sud (Sud, Grande Anse) et des Nippes (en l'occurrence, le Plateau de Rochelois) au bénéfice des petits agriculteurs impliqués dans la production des cultures
cibles du PITAG. Les résultats du diagnostic a permis au PS de mettre l'accent sur la recherche de
solution pour quatre problèmes phytosanitaires majeurs classés par les agriculteurs : la pourriture
brune des cabosses de cacaoyers, les vers blancs de l'igname, l'alternariose de la carotte et le
mildiou du chou.

Les objectifs de recherche poursuivis étaient de réduire les dommages provoqués les maladies et ravageurs des cultures dans les champs en réduisant l'inoculum disponible, en prévenant l'accumulation d'inoculum, en réduisant le risque de coïncidence de période sensible des plantes et de pic de présence de ravageurs tout en augmentant le rendement. Ces hypothèses ont été testées:

1. La réduction de l'inoculum disponible et la prévention de son accumulation entraineraient la Réduction de l'incidence de la pourriture brune et du coup les dommages qu'elle cause en termes notamment de pertes de rendement.

2. Le contrôle du mildiou et de l'alternariose par la réduction des risques de transmission par le sol et les résidus de cultures et les semences et par l'application raisonnée de pesticides résultera en une amélioration du rendement de la culture du chou et de la carotte sur la Plateau de Rochelois

3. Les parcelles d'igname plantées tardivement seront moins infestées par les vers blancs. La récolte précoce réduira le dommage des vers blancs sur les tubercules d'igname. L'utilisation de chaux et/ou de carbaryl réduira l'infestation des tubercules par les vers blancs.

Le présent document est le rapport bilan des activités du PS Maladies et Ravageurs. Il renseigne
sur le contexte de réalisation du PS, les extrants attendus, la méthodologie adoptée, les résultats
obtenus et les contraintes rencontrées.

Extrants attendus

Par la mise en œuvre de ce PS, quatre paquets techniques de gestion de maladies et de ravageurs ont été attendus. Il s'agit de :

1. Un paquet de gestion de la pourriture brune des cabosses de cacaoyer dans les SAF en production biologique développé à l'aide des produits :

a. Assainissement des parcelles dans les SAF à base de cacao

b. Le Lait de chaux pour asperger les tiges des plantes dans les SAF à base de cacao en production bio

2. Un paquet de gestion du ver blanc de l'igname cultivée dans les systèmes de culture intensive de montagnes et de plateaux humide développé à l'aide des produits :

a. Saupoudrage de la poudre de chaux sur les buttes d'igname aux 10e, 12e et 14e semaines après la plantation

b. Plantation de semenceaux un mois après la date normale de plantation (dans des zones à forte humidité de sol)

c. Première récolte des tubercules d'igname à 38 semaines (9 mois) après la date de plantation

3. Un paquet de Gestion de l'alternariose de la carotte cultivée dans les systèmes de cultures maraichères de montagnes et de plateaux humides développé à l'aide du produit : « Application alternée des bouillies d'Aliette et d'Emexyl sur la carotte cultivée dans les systèmes de cultures maraichères de montagnes et de plateaux humides » ;

4. Un paquet de Gestion du mildiou du chou cultivé dans les systèmes de cultures maraichères de montagnes et de plateaux humides développé à l'aide du produit : « Application alternée
des bouillies d'Aliette et d'Emexyl sur le chou cultivé dans les systèmes de cultures maraichères de montagnes et de plateaux humides »

## Méthodologie

Le point de départ de la préparation de la proposition relative à ce PS a été un diagnostic initial. Ce diagnostic initial ou sommaire a été établi à partir de la consultation de cadres du MARNDR et de techniciens de projets travaillant sur le terrain. Il devait servir de préambule aux travaux d'identification des enjeux liés à la gestion intégrée des maladies et ravageurs. Une fois l'offre du Groupement AAI-FAMV a été acceptée, un plan de travail accompagné d'une note méthodologique détaillée pour la réalisation d'un diagnostic approfondi a été produit.

Le diagnostic phytosanitaire revient à identifier une maladie ou un désordre physiologique sur la base des symptômes observés et des causes identifiées en vue de recommander un traitement approprié. Le diagnostic phytosanitaire a été réalisé selon une démarche pouvant se décomposer en deux temps. Dans un premier temps, l'objectif était de recueillir suffisamment d'informations pour une meilleure connaissance de la situation agricole générale des zones agro-écologiques à considérer et des cultures-cibles qui y sont pratiquées. Aussi a-t-il été procédé à une enquête exploratoire (EE) incluant principalement deux activités conduites de manière simultanée : des entretiens semi-dirigés et des rencontres en focus groupe. Dans un second temps, l'objectif était d'une part de collecter des données sur certains aspects non documentés par l'EE et d'autre part de vérifier et compléter celles rapportées lors de la première enquête par les agriculteurs. Ainsi, une enquête complémentaire (EC) a été réalisée. Cette dernière inclut une interview formelle conduite à partir d'un formulaire conçu à cet effet à la suite de l'EE, des visites de parcelles, le prélèvement d'échantillons divers, des analyses de laboratoire en vue de l'observation, de la caractérisation et de l'identification des organismes incriminés dans les symptômes et dégâts observés. Suite aux observations de terrain, à la littérature et à la consultation de cartes thématiques, un zonage agro-écologique a été réalisé. L'analyse des données socio-économiques a permis de regrouper les agriculteurs en types suivant le système de culture Dominant (SCD) pratiqué et la surface agricole utile (SAU).

Le diagnostic phytosanitaire, une fois établi, sur la base de la hiérarchisation des problèmes phytosanitaires, des contraintes de temps et des limitations de déplacement survenus au moment d'exécuter le projet, les recherches ont été focalisées sur quatre systèmes de cultures : les SAF à base de cacaoyers dans le Nord et la Grand'Anse, l'igname en culture intensive sur le plateau de Beaumont dans le Sud et la Grand'Anse, le chou et la carotte sur le plateau de Rochelois dans les Nippes.

Sur la base des problèmes révélés par le diagnostic phytosanitaire, de leur fréquence dans les communes enquêtées et aussi des déclarations des agriculteurs ; des thèmes de recherche et technologies ont été sélectionnés par les chercheurs. Les propositions de thèmes et technologies ont été soumises aux agriculteurs qui, au cours d'une séance de restitution/validation ont priorisé eux-mêmes les sujets de recherche en fonction de leurs propres préoccupations. Ainsi, cinq protocoles d'essai ont été soumis au PITAG pour approbation. Les essais ont été réalisés sur le cacaoyer, l'igname, le chou et la carotte. Avant la mise en place des essais et au moment de leur conduite, des séances de formation ont été organisées au bénéfice des agriculteurs, des cadres et étudiants impliqués dans ce projet.

Les essais relatifs ont été mis en place sur des parcelles obtenues des producteurs. Elles ont été suivies par les responsables de terrain en charge du suivi des protocoles d'essais. Ces responsables
ont été secondés par des étudiants en mémoire. La supervision de ces essais a été assurée par les professeurs de la FAMV. Ces derniers y ont effectué des visites régulières requises par le groupe de recherche ou établies selon une périodicité en rapport soit avec des opérations particulières, soit à des prélèvements, ou au ramassage et la collecte de données expérimentales. Les données recueillies selon les protocoles élaborés ont été enregistrées dans des fiches conçues à cet effet, traitées et analysées selon les objectifs définis.

L'analyse des données a permis d'identifier des produits et de développer des paquets techniques. Des ateliers ont été réalisés pour restituer les résultats et compléter le processus de validation. L'opinion des participants a été sollicité sur les produits séparément ainsi que sur le paquet dans son ensemble.

## Principaux résultats

Les résultats présentés ici se rapportent essentiellement aux technologies adoptées, aux produits développés, aux paquets techniques validés, aux formations réalisées, aux mémoires et aux articles scientifiques produits.

## Technologies identifiées et adaptées

Sur la base des problèmes révélés par le diagnostic phytosanitaire, de leur fréquence dans les communes enquêtées et aussi des déclarations des agriculteurs ; des thèmes de recherche et technologies ont été sélectionnés par les chercheurs. Les propositions de thèmes et technologies ont été soumises aux agriculteurs qui, au cours d'une séance de restitution/validation ont priorisé eux-mêmes les sujets de recherche en fonction de leurs propres préoccupations (Tableau 1). Ainsi, cinq protocoles d'essai ont été soumis au PITAG pour approbation. Les essais ont été réalisés sur le cacaoyer, l'igname, le chou et la carotte.

<table><caption>Tableau 1. Principaux maladies et ravageurs des cultures recensés et technologies identifiées pour leurs gestions</caption><thead><tr><td>Cultures</td><td>Principaux maladies et ravageurs</td><td>Technologies</td></tr></thead><tbody><tr><td>SAF à base de cacao</td><td>Pourriture brune</td><td>Utilisation du lait de chaux en prévention au développement de la pourriture brune<br>Conduite des parcelles dans les SAF à base de cacao</td></tr><tr><td>Igname</td><td>Vers blancs</td><td>Contrôle phytosanitaire avec utilisation de la chaux et/ou du carbaryl<br>Alternative des dates de plantation<br>Alternative des dates de récolte</td></tr><tr><td>Chou</td><td>Mildiou</td><td>Traitement à la chaleur des semences<br>Assainissement des parcelles<br>Traitement fongicide</td></tr><tr><td>Carotte</td><td>Alternariose</td><td>Traitement à la chaleur des semences<br>Assainissement des parcelles<br>Traitement fongicide</td></tr></tbody></table>
## Produits développés

Les technologies testées pour gérer les maladies et ravageurs des cultures : SAF à base de cacao, igname, carotte et chou ont permis d'aboutir à six produits concluants. Il s'agit de :

1. L'application du lait de chaux sur les troncs, les tiges et les branches des cacaoyers en production bio ;

2. L'assainissement (Sarclage, Récolte sanitaire, enfouissement des résidus) des parcelles des SAF à base de cacaoyers ;

3. Le saupoudrage de la poudre de chaux sur les buttes d'igname aux 10e, 12e et 14e semaines après la plantation ;

4. La première récolte des tubercules d'igname à 38 semaines (9 mois) après la date de plantation ;

5. La plantation de semenceaux un mois après la date normale de plantation (dans des zones à forte humidité de sol) ;

6. L'application alternée des bouillies d'Emexyl (35 g ou 2 cuillères à soupe et 1/3 par pompe de 16 l) et d'Aliette (63.4 g ou 4 cuillères à soupe et 1/3 par pompe de 16 l) sur le chou ou la carotte.

## Paquets techniques validés

Par la mise en œuvre de ce PS, quatre paquets techniques de gestion de maladies et de ravageurs ont été développés. Il s'agit de :

1. Un paquet technique de gestion de la pourriture brune des cabosses de cacaoyer dans les SAF en production biologique ;

2. Un paquet technique de gestion du ver blanc de l'igname cultivée dans les systèmes de culture intensive de montagnes et de plateaux humide ;

3. Un paquet technique de gestion de l'alternariose de la carotte cultivée dans les systèmes de cultures maraichères de montagnes et de plateaux humides ;

4. Un paquet technique de gestion du mildiou du chou cultivé dans les systèmes de cultures maraichères de montagnes et de plateaux humides.

## Paquet technique : Gestion de la pourriture brune des cabosses de cacaoyer dans les SAF en production biologique

### Composition du paquet technique

Le paquet développé à la suite des essais participatifs réalisé sur sept parcelles d'agriculteurs dans le Nord et la Grand'Anse est constitué de deux produits : a) l'assainissement des parcelles de cacaoyers et b) utilisation du lait de chaux dans la lutte contre la pourriture brune des cabosses. L'objectif poursuivi par ce paquet est d'augmenter le rendement de cacaoyers dans les SAF à base de cacaoyers en réduisant l'inoculum disponible et les dommages provoqués par la pourriture brune.

### Assainissement des parcelles

L'assainissement des parcelles des SAF à base de cacaoyers consiste à débarrasser le sol desdites parcelles de mauvaises herbes, de feuilles desséchées, de fragments de tiges, bref de tous résidus végétaux susceptibles de servir de réservoirs aux propagules du pathogène responsable de la pourriture brune de la cabosse (Opoku et al., 2007).

En résumé, l'Assainissement des parcelles implique :
1. Le désherbage ;

2. La récolte sanitaire (enlèvement de toute cabosse, indépendamment du stade, présente sur les plantes) ;

3. L'enlèvement des résidus végétaux, généralement quelconques, du sol, pratiquement laissé à nu.

L'assainissement d'une parcelle ne nécessite aucun intrant et aucun outil spécifique. Le sarclage est fait une fois par année, à la fin de la première période de récolte les mois de mai et de juillet, selon que la parcelle se trouve dans la Grand'Anse ou dans le Nord. La récolte sanitaire et l'enlèvement des résidus est recommandée deux fois par année, à la fin de chaque saison de récolte, soit durant les mois de mai et de novembre dans la Grand'Anse, et juillet et de décembre dans le Nord.

## Lait de chaux

### Préparation

Le lait de chaux utilisé est une suspension aqueuse de chaux. Elle est obtenue en diluant 450 g de chaux dans 1 gallon d'eau. Elle se présente sous la forme d'une suspension blanche et laiteuse en raison de la dispersion de fines particules de chaux dans l'eau (Kumar et al., 2015). La préparation du lait de chaux pour application sur un hectare consiste à mettre en macération 75 livres de chaux dans 75 gallons d'eau pour 24 heures. La suspension ainsi formée, est par la suite agitée, puis filtrée par passage sur une toile à filtre jusqu'à l'obtention du lait de chaux.

### Matériels nécessaires

Certains matériels et équipements d'usage de protection en agriculture sont nécessaires à l'application du produit. Il s'agit de pulvérisateur, de bottes, de veste, de gants, de masque et de lunettes de protection. Outre les masques, tous les matériels sont à usage multiple. Ils ne sont pas spécifiques à l'application du lait de chaux.

## Nombre et mode d'applications

Le produit est appliqué sur les tiges et branches sur une hauteur de 3 mètres à partir du collet à l'aide d'une pompe à aspersion de 16 l de capacité. Au cas où une pompe ne serait pas disponible, le produit peut être appliqué par badigeonnage à l'aide d'un balai. Il est conseillé d'effectuer cette opération dans la matinée ou dans l'après-midi par temps peu venteux et préférence non pluvieux. Sur l'année, l'opération est répétée cinq fois (Tableau 2). Un balai peut faciliter le badigeonnage au lait de chaux sur les tiges après la récolte sanitaire quand les pieds ne portent pas de fleurs.
<table><caption>Tableau 2. Moments d'application du lait de chaux sur les plantes</caption><thead><tr><td># Application</td><td>Moment Application</td></tr></thead><tbody><tr><td>1</td><td>Début de floraison au cours de la première saison de production (novembre- décembre dans la G'A ; décembre-janvier dans Nord)</td></tr><tr><td>2</td><td>Un mois après l'application #1 (décembre-janvier dans la Grand'Anse ; janvier-février dans Nord)</td></tr><tr><td>3</td><td>A la fin de la récolte de première saison de production, juste après la récolte sanitaire (mai dans la Grand'Anse et juillet dans le Nord)</td></tr><tr><td>4</td><td>Début de floraison au cours de la deuxième saison de production (Mai - juin dans la G'A ; juillet - août dans le Nord)</td></tr><tr><td>5</td><td>Un mois après l'application #4 (juin - juillet dans la G'A ; août - septembre dans le Nord)</td></tr></tbody></table>

## Paquet technique utilisation de la chaux, de l'ajustement des dates de plantation et de récolte dans la gestion du ver blanc de l'igname cultivée dans les systèmes de culture intensive de montagnes et de plateaux humides

### Composition du paquet technique

Le paquet développé à la suite des essais participatifs réalisé sur douze parcelles d'agriculteurs sur le plateau de Beaumont est constitué de trois produits : a) « Saupoudrage de chaux sur les buttes aux 10e, 12e et 14e semaines après la plantation », b) « dans des zones à forte humidité de sol, plantation tardive des semenceaux soit un mois après la date normale de plantation » et c) « première récolte à 38 semaines (9 mois) après la date de plantation ». L'objectif poursuivi par ce paquet est d'augmenter le rendement de l'igname dans les systèmes de cultures intensives de montagnes et de plateaux humides en réduisant, par l'utilisation de la chaux et l'ajustement des dates plantation et de récolte, le niveau d'infestation des tubercules de l'igname par les vers blancs.

### Saupoudrage de chaux sur les buttes aux 10e, 12e et 14e semaines après la plantation

A chaque période indiquée, l'équivalent de 33 grammes de chaux est appliqué par saupoudrage sur les sommets des buttes. La poudre de chaux de couleur blanche est inoffensive pour l'environnement (Aragón-Garcia et al. 2021, Ulén et al. 2014). Elle est alcaline. Elle est corrosive et perturbe le système respiratoire des insectes. Elle est dotée d'un pouvoir désinfectant (Bairagi et al., 2016; Aragón-Garcia et al., 2021; Ulén et al., 2014).

### Plantation tardive des semenceaux soit un mois après la date normale de plantation

La plantation tardive de l'igname est réalisée en mai soit un mois après la date normale plantation. D'habitude sur le plateau la plantation de l'igname est faite entre mars et avril, période correspondant à l'arrivée des premières pluies de printemps.

### Première récolte à 38 semaines (9 mois) après la date de plantation

La première récolte de l'igname est faite de manière précoce au plus tard à 38 semaines (9 mois) après la plantation. A ce stage, l'igname ayant déjà atteint sa maturité de récolte et ses caractéristiques gustatives peut être récoltée.
# Paquet technique « Gestion de l'alternariose de la carotte et du mildiou du chou sur le Plateau de Rochelois »

## Composition du paquet technique

Le paquet développé à la suite des essais participatifs réalisés sur quatre parcelles de carotte et quatre parcelles de chou d'agriculteurs sur le plateau de Rochelois est fait du produit : Application alternée des bouillies d'Emexyl et d'Aliette. Il est applicable dans toutes les parcelles. L'objectif poursuivi par ce paquet est :

1. Sur les parcelles de carotte d'augmenter le rendement de carotte cultivée dans les systèmes de cultures maraichères de montagnes et de plateaux humides en réduisant l'inoculum disponible et les dommages provoqués par la *leaf blight* de la carotte.

2. Sur les parcelles de carotte d'augmenter le rendement de chou cultivée dans les systèmes de cultures maraichères de montagnes et de plateaux humides en réduisant l'inoculum disponible et les dommages provoqués par mildiou du chou.

Un total de trois applications devrait être réalisé durant le cycle de la culture de la carotte :

1. La première application de fongicide est recommandée dès l'observation des premiers symptômes. Elle est faite avec l'Emexyl à la dose de 1 kg/ha soit 35 g ou 2,33 cuillères à soupe par pompe de 16 l.

2. La deuxième application de fongicide est recommandée 8 à 15 jours après la première application. La deuxième application est faite avec l'Aliette à la dose de 1,83 kg/ha soit 63.4 g ou 4,24 cuillères à soupe par pompe de 16 l.

3. La troisième application de fongicide pourra être faite au besoin avec l'Emexyl suivant la dose recommandée à la première application.

## Préparation de la bouillie d'Aliette et de la bouillie d'Emexyl

Pour préparer la bouillie à asperger sur les plantes, il faut se disposer de l', d'un seau de capacité d'un gallon, d'une pompe à aspersion de 16 l de capacité, d'une baquette en bois.

Préparation de la bouillie :

* Remplir à moitié le seau d'un gallon avec de l'eau propre ;

* Ajouter 63.4 g d'Aliette dans le seau d'eau et de remuer avec une baquette en bois jusqu'à ce qu'on obtienne une solution homogène, c'est la bouillie concentrée ;

* Vérifier que la pompe est propre et ne présente pas de fuite ;

* Ajouter de l'eau propre à la pompe jusqu'à moitié ;

* Verser la bouillie concentrée dans la pompe ;

* Remuer la solution ;

* Ajouter de l'eau jusqu'au trait de jauge ;

* Remuer la solution ;

* Fermer hermétiquement la pompe ;

* Agiter vigoureusement pour ajouter de l'air à la pompe.

Cette pompe remplie de solution permet d'asperger 346 m² de superficie emblavée de carotte ou de chou. 1,83 kg (4.02lbs) d'Aliette sont nécessaires à préparer 29 pompes pour asperger un hectare de carotte ou de chou.
Pour préparer la bouillie d'Emexyl, la même démarche est à adopter. Sauf qu'il faut ajouter 35 g d'Emexyl dans le seau pour préparer la bouillie concentrée. 1000 g d'Emexyl sont nécessaires à chaque aspersion d'un hectare de carotte ou de chou.

## Formations réalisées

Avant la mise en place des essais et au moment de leur conduite, des séances de formation ont été organisées au bénéfice des agriculteurs, des cadres et étudiants impliqués dans ce projet. Ces séances ont été réalisées entre mai 2022 et août 2023 dans le Nord, les Nippes, le Sud et la Grand'Anse. Ces séances ont englobé les thèmes suivants :

1. Mise en place et conduite des essais

2. Précautions d'utilisation des pesticides agricoles

3. Identification et gestion des maladies et ravageurs des cultures

Un total de cent soixante-huit (168) agriculteurs incluant trente-cinq (35) femmes et de quatre-vingt-dix-sept (97) étudiants et cadres incluant sept (7) femmes, a pris part à ces formations. Les sites de formation ont été choisis sur la base des résultats du zonage agro-écologique et du diagnostic socio-économique. Le système agroforestier à base de cacao, la culture intensive d'igname et le maraîchage de montagne ont servi de référence.

La quasi-totalité des participants au programme de formation était impliquée dans la mise en œuvre des activités du PS Maladies et Ravageurs. Il s'agissait d'agriculteurs, d'étudiants en mémoire, de techniciens impliqués dans les activités menées par CECI et MARNDR dans les zones cibles, des membres de coopératives cacaoyères, ainsi que de responsables et de techniciens des bureaux agricoles communaux dans les zones d'implémentation du projet. Une trentaine de personnes a participé à une séance de formation organisée à l'endroit des agriculteurs. Parmi ce nombre, il a été compté environ 18% de femmes contre 82% d'hommes (Tableau 3). Le nombre de participants à une séance de formations organisée en faveur des techniciens a varié énormément en fonction du lieu de réalisation de la formation et des obligations de ces techniciens invités aux formations (Tableau 4).

<table><caption>Tableau 3. Nombre d'agriculteurs formés</caption><thead><tr><td>Axes</td><td>Modules</td><td>Bénéficiaires</td><td>Homme</td><td>Femme</td></tr></thead><tbody><tr><td>Grande-Rivière-du-nord/ Milot /Port-Margot / Borgne</td><td>Identification et gestion des principaux ravageurs et maladies des cultures</td><td>52</td><td>42</td><td>10</td></tr><tr><td>Moron / Chambellan / Dame-Marie / Anse- d'Hainault</td><td>Identification et gestion des principaux ravageurs et maladies des cultures</td><td>29</td><td>24</td><td>5</td></tr><tr><td>Catiche / Duchity / Beaumont</td><td>Identification et gestion des principaux ravageurs et maladies des cultures</td><td>30</td><td>22</td><td>8</td></tr><tr><td>Catiche / Duchity / Beaumont</td><td>Précautions d'utilisation des pesticides</td><td>33</td><td>25</td><td>8</td></tr><tr><td>Paillant / Salagnac / Sault-du-Baril</td><td>Identification et gestion des principaux ravageurs et maladies des cultures</td><td>24</td><td>20</td><td>4</td></tr><tr><td>Total</td><td></td><td>168</td><td>133</td><td>35</td></tr></tbody></table>
<table><caption>Tableau 4. Variation du nombre d'étudiants en mémoire et de cadres bénéficiaires des formations dans les zones</caption><thead><tr><td>Axes</td><td>Modules</td><td>Bénéficiaires</td><td>Homme</td><td>Femme</td></tr></thead><tbody><tr><td>Grande-Rivière-du-nord/ Milot /Port-Margot / Borgne</td><td>Mise en place et conduite des essais</td><td>9</td><td>9</td><td>0</td></tr><tr><td>Moron / Chambellan / Dame-Marie / Anse- d'Hainault</td><td>Mise en place et conduite des essais</td><td>12</td><td>11</td><td>1</td></tr><tr><td>Catiche / Duchity / Beaumont</td><td>Mise en place et conduite des essais</td><td>3</td><td>3</td><td>0</td></tr><tr><td>Paillant / Salagnac / Sault-du-Baril</td><td>Mise en place et conduite des essais</td><td>6</td><td>5</td><td>1</td></tr><tr><td>Grande-Rivière-du-nord/ Milot /Port-Margot / Borgne</td><td>Identification et gestion des principaux ravageurs et maladies des cultures</td><td>12</td><td>11</td><td>1</td></tr><tr><td>Moron / Chambellan / Dame-Marie / Anse- d'Hainault</td><td>Identification et gestion des principaux ravageurs et maladies des cultures</td><td>8</td><td>8</td><td>0</td></tr><tr><td>Catiche / Duchity / Beaumont</td><td>Précautions d'utilisation des pesticides</td><td>16</td><td>14</td><td>2</td></tr><tr><td>Paillant / Salagnac / Sault-du-Baril</td><td>Identification et gestion des principaux ravageurs et maladies des cultures</td><td>23</td><td>21</td><td>2</td></tr><tr><td>Catiche / Duchity / Beaumont</td><td>Identification et gestion des principaux ravageurs et maladies des cultures</td><td>8</td><td>8</td><td>0</td></tr><tr><td>Total</td><td></td><td>97</td><td>90</td><td>7</td></tr></tbody></table>

## Mémoires de fin d'études en cours

Un total de cinq étudiants de la Faculté d'Agronomie et de Médecine Vétérinaire (FAMV) de l'Université d'État d'Haïti (UEH) encadrés par des chercheurs de la FAMV et de l'Université Mc Gill ont bénéficié des mémoires programmés dans le cadre du PS Maladies et Ravageurs. Ces mémoires abordent les problèmes de la pourriture brune des cabosses de cacaoyers, du mildiou du chou, de l'alternariose de la carotte, des vers blancs de l'igname et les caractéristiques agro-socio-économiques des exploitations agricoles à dominance cacaoyère. Le mémoire sur la pourriture brune des cabosses de cacaoyers est déjà soutenu. Les autres sont en phase de rédaction (Tableau 5).
<table><caption>Tableau 5. État d'avancement des mémoires programmés dans le cadre de l'exécution du PS Maladies et Ravageurs</caption><thead><tr><td>#</td><td>Sujet</td><td>État d'avancement</td></tr></thead><tbody><tr><td>1</td><td>Essai de contrôle de la pourriture brune des cabosses du cacaoyer (Théobroma cacao) à Anse-d'Hainault</td><td>Soutenu</td></tr><tr><td>2</td><td>Évaluation des mesures préventives et curatives dans la gestion des vers blancs de l'igname à Champlois (2e section de la commune de Camp-Perrin)</td><td>Collecte des données terminée, analyse des données et rédaction en cours</td></tr><tr><td>3</td><td>Essai de gestion intégrée du Leaf Blight de la carotte (Daucus carota subsp. Sativus) au Plateau de Rochelois</td><td>Collecte des données terminée, analyse des données et rédaction en cours</td></tr><tr><td>4</td><td>Essai de gestion intégrée du Mildiou du Chou (Brassica oleracea var. capitata L.) au Plateau de Rochelois</td><td>Collecte des données terminée, analyse des données et rédaction en cours</td></tr><tr><td>5*</td><td>Caractéristiques agronomiques et viabilité économique des exploitations agricoles à dominance cacaoyère dans les départements du Nord et la Grand 'Anse : différences entre genres, les groupes d'âges et les types d'exploitations agricoles sur la base de SAU</td><td>Collecte des données terminée, analyse des données et rédaction en cours</td></tr></tbody></table>

## Articles scientifiques produits

Dans le cadre du PS Maladies et Ravageurs, quatre articles scientifiques sont déjà produits. Deux dont déjà publiés ; l'un dans un journal national et l'autre dans un journal international. Les deux autres articles sont soumis pour publication. Les titres des articles publiés ou soumis sont présentés dans le tableau 6.

<table><caption>Tableau 6. Articles déjà produits dans le cadre du PS Maladies et ravageurs</caption><thead><tr><td>#</td><td>Titre de l'article</td><td>État d'avancement</td></tr></thead><tbody><tr><td>1</td><td>La maladie du balai de sorcière (Moniliophthora perniciosa) sur cacaoyer (Theobroma cacao) identifiée pour la première fois en Haïti</td><td>Publié à la revue : Recherche, Études, Développement RED Vol. 10, No 1 : 16 - 19</td></tr><tr><td>2</td><td>Essai de contrôle de la pourriture brune des cabosses du cacaoyer (Theobroma cacao L)</td><td>Soumis pour publication à la revue : Recherche, Études, Développement</td></tr><tr><td>3</td><td>Pest Management: A Practice Barely Existent Among Haitian Farmers</td><td>Soumis pour publication à " Journal of Integrated Pest Management "</td></tr><tr><td>4</td><td>Impact of planting and harvest dates on yam infestation by white grubs</td><td>Publié au " Journal of Applied Entomology "</td></tr></tbody></table>

<footnote>* : Ce mémoire est réalisé de manière transversale entre les PS Maladies et Ravageurs et le PS Fertilité.</footnote>
# Principaux contraintes et acquis du projet

## Principales contraintes

Les principales contraintes rencontrées dans le cadre de l'implémentation de cette mission et mesures de mitigation adoptées sont présentées dans le tableau 7:

<table><caption>Tableau 7. Principales contraintes rencontrées et mesures de mitigation adoptées</caption><thead><tr><td>Principales contraintes</td><td>Mesures de mitigation</td></tr></thead><tbody><tr><td>Le tremblement de terre dans le grand Sud d'août 2021 qui a retardé le déploiement des équipes sur le terrain, non seulement parce qu'il a coupé des routes rendant les déplacements difficiles, mais aussi par qu'il a eu des effets psychologiques sur les gens, les rendant peu enclins à participer à des enquêtes.</td><td>Le consortium s'est appuyé sur la composante "Promotion de technologies agricoles durables" de PITAG déjà présente sur le terrain pour faciliter la mobilisation des enquêtés</td></tr><tr><td>L'épidémie de covid-19 a été un facteur limitant.</td><td>Le consortium a fait de son mieux pour respecter les mesures barrières dans toutes les activités réalisées, notamment lors des rencontres de groupe.</td></tr><tr><td>L'insécurité quasi généralisée empêchant les déplacements pour des missions de terrain par voie terrestre</td><td>Les missions de terrain ont été effectuées par voie aérienne, quoique à un coût plus élevé</td></tr><tr><td>Les chercheurs de Mc Gill n'ont pas pu effectuer des missions de terrain en raison du climat d'insécurité. Ils n'ont pas été autorisés à faire des déplacements en Haïti. Cette situation limite leur contribution et augmente la charge de travail du chef de mission et des cadres locaux qui l'appuient.</td><td>Réorganisation du travail consistant à renforcer les chercheurs locaux par l'ajout de ressources additionnelles et valoriser la contribution des experts internationaux au travail à distance.</td></tr><tr><td>La rareté, voire la pénurie, de carburants, devenue récurrente pendant une bonne partie de la durée d'exécution du projet</td><td>Approvisionnement sur le marché informel au prix fort. Constitution de stock de réserve pour faire face aux périodes de crises.</td></tr><tr><td>La situation de violence dans la plaine du Cul-de-sac ayant empêché l'accès des professeurs et chefs de mission aux locaux de la FAMV. La vandalisation et la quasi-destruction des locaux de la FAMV et du MARNDR à partir du 29 février 2024.</td><td>Le travail à distance a été privilégiée en dépit des limites liées à la disponibilité de l'énergie.</td></tr><tr><td>Difficultés de mobiliser des véhicules de location sur le terrain à partir de Port-au-Prince pour les déplacements des équipes.</td><td>Les véhicules de l'AAI affectés en permanence sur le terrain ont été mis à contribution.</td></tr></tbody></table>
## Principaux acquis

L'exécution de ce projet spécial a permis aux membres du consortium de compter bon nombre d'acquis dans leur actif. Parmi lesquels il peut être cité :

7. Une masse critique d'agriculteurs avec qui l'AAI a l'habitude de collaborer sur le terrain a été formée;

8. Des cadres et des jeunes agro-professionnels des entités composantes du consortium ont bénéficié des formations données;

9. Les journées scientifiques ont été une vitrine d'exposition et de présentation des posters préparés par les finissants de la FAMV;

10. Le consortium a expérimenté et a développé ses habilités dans les techniques de co-construction des produits de recherche;

11. Le groupement a eu l'opportunité de produire des réels extrants de recherche, les articles scientifiques publiés dans des revues nationales et internationales spécialisées;

12. Un document présentant la démarche de la recherche de la conception à la formulation des paquets techniques élaboré. Il sera bénéfique aux jeunes chercheurs;

13. La capacité de faire face aux problèmes et de les gérer à temps et avec efficacité des membres du consortium a été aiguisée.

## Leçons apprises

L'exécution de ce projet a été une occasion pour le consortium d'apprendre plusieurs leçons. Certaines peuvent être articulées comme suit :

1. Lors de la conduite des activités de recherche en région, il est encourageant d'impliquer des cadres locaux pour éviter toute discontinuité d'une recherche en cours au moment de l'arrivée intempestive et surprenante des troubles socio-politiques.

2. Prévoir la disponibilité et le don des intrants de base à l'adoption de tout produit développé capable d'améliorer la production.

3. Nécessité de négocier une quantité raisonnable de livrables sur la durée d'un projet pour que le nombre de livrables ne soit pas en lui-même un frein à l'avancement vers l'atteinte des objectifs réels du projet.

4. L'obligation de mettre en relation directe et quasi constante des chercheurs du consortium et des agriculteurs de métier, directs bénéficiaires des potentiels résultats des recherches est une méthode efficace. Elle permet aux chercheurs, tout au long du processus de recherche, d'aiguiser leurs outils et d'adapter la recherche aux réalités des agriculteurs. Car certaines subtilités clés à la réussite de la recherche et à son adoption par les agriculteurs ne peuvent être perçues et partagées que par les agriculteurs de métier.

5. L'organisation par la coordination PITAG des séances de travail et de restitution des résultats obtenus par différents consortia a été l'occasion de s'informer des travaux de recherche en cours dans le domaine agricole dans le pays et de savoir à quel opérateur de recherche s'adresser sur un sujet particulier.
## Conclusions

Le PITAG a recruté par appel d'offre le Groupement constitué de l'Alliance agricole internationale (AAI) et la Faculté d'agronomie et de médecine vétérinaire (FAMV) en collaboration avec l'Université Mc Gill pour l'implémentation du Projet Spécial (PS) « identification et gestion intégrée des maladies et des ravageurs agricoles ». Le mandat du Consortium inclut: 1) inventorier les pestes et ravageurs, les maladies rencontrées sur les filières cibles et estimer leur importance économique ; 2) évaluer l'adéquation technique, financière et environnementale des méthodes de gestion actuelles des bio-agresseurs mises en œuvre par les agriculteurs et enfin ; 3) étudier le profil socioéconomique des agriculteurs concernés de manière à ajuster les mesures à préconiser dans les différentes zones agro-écologiques concernées ; 4) renforcer les capacités scientifiques et techniques au niveau des filières ; 5) conduire des essais et analyser des données ; 6) établir et valider des plans de gestion suies résultats par différents moyens, incluant des publications scientifiques.

Le travail a débuté par l'établissement d'un diagnostic phytosanitaire et socio-économique des exploitations agricoles. Les résultats ont permis d'identifier quatre grandes zones agro-écologiques dans les aires d'intervention du PITAG. Une culture d'intérêt donnée se trouve confinée dans une zone agro-écologique qui répond à ses exigences. Dans une zone donnée, les agriculteurs pratiquent les mêmes systèmes de culture. Pour une zone, une typologie basée sur les superficies exploitées a été réalisée.

Des séances de formation ont été organisées au bénéfice des producteurs, des cadres de terrain et des étudiants impliqués dans ce projet entre mai 2022 et août 2023 dans le Nord, les Nippes, le Sud et la Grand'Anse. Ces séances ont englobé : la mise en place et conduite des essais ; les précautions d'utilisation des pesticides agricoles et l'identification et gestion des maladies et ravageurs des cultures. Un total de cent soixante-huit (168) agriculteurs et quatre-vingt-dix-sept (97) étudiants et cadres a pris part à ces formations.

A partir des technologies identifiées, cinq essais ont été mis en place entre juin 2022 et mai 2024 après validation des protocoles : gestion de la pourriture brune des cabosses le cacaoyer, gestion des vers blancs de l'igname, gestion du mildiou du chou et gestion de l'alternariose de la carotte. Les résultats ont permis d'aboutir à six produits qui permettent de diminuer les impacts des maladies et ravageurs visés et d'améliorer subséquemment les rendements. Il s'agit de : 1) Application du lait de chaux sur les troncs, les tiges et les branches des cacaoyers en production bio ; 2) Assainissement (Sarclage, Récolte sanitaire, enfouissement des résidus) des parcelles des SAF à base de cacaoyers ; 3) Saupoudrage de la poudre de chaux sur les buttes d'igname aux 10e, 12e et 14e semaines après la plantation ; 4) Première récolte des tubercules d'igname à 38 semaines (9 mois) après la date de plantation ; 5) Plantation de semenceaux un mois après la date normale de plantation (dans des zones à forte humidité de sol) ; 6) Application alternée des bouillies d'Emexyl (35 g ou 2 cuillères à soupe et 1/3 par pompe de 16 l) et d'Aliette (63.4 g ou 4 cuillères à soupe et 1/3 par pompe de 16 l) sur le chou ou la carotte.

Ces produits ont contribué au développement de quatre paquets techniques : 1) Utilisation du lait de chaux et de l'assainissement des parcelles dans la Gestion de la pourriture brune dans les SAF à base de cacaoyers en production biologique ; 2) Utilisation de la chaux, de l'ajustement des dates de plantation et de récolte dans la Gestion des vers blancs de l'igname cultivée dans les systèmes de cultures intensives de montagnes et de plateaux humides ; 3) Utilisation alternée des bouillies d'Emexyl et d'Aliette dans la Gestion de l'alternariose de la carotte cultivée dans les systèmes de
cultures maraichères de montagnes et de plateaux humides ; 4) Utilisation alternée des bouillies d'Emexyl et d'Aliette dans la Gestion du mildiou du chou cultivé dans les systèmes de cultures maraichères de montagnes et de plateaux humides.

Le consortium a utilisé les données collectées lors du diagnostic phytosanitaire et la conduites des essais pour produire et soumettre pour publication quatre articles : deux dans une revue scientifique nationale et deux autres dans des revues internationales.

Les problèmes phytosanitaires des cultures d'intérêt du programme PITAG sont nombreux. Les recherches de solutions ont été limitées à certains problèmes. D'autres problèmes d'assez grande importance n'ont pas été étudiés comme par exemple le balai de sorcière des cacaoyers, la teigne du chou, etc. Il serait intéressant de travailler à la recherche de solution pour limiter les effets dévastateurs de ces maladies et ravageurs qui n'ont pas été vraiment adressés.

Les travaux entamés sur la gestion de la pourriture brune, des vers blancs de l'igname, de l'alternariose de la carotte et du mildiou du chou doivent être approfondis. Ainsi il serait intéressant à l'avenir de :

1. Tester des doses multiples de lait de chaux et en déterminer l'efficacité optimale dans la gestion de la maladie de la pourriture brune des cabosses de cacaoyers ;

2. Continuer la recherche avec la chaux sur les vers blancs de l'igname dans l'objectif de trouver des doses plus en plus faibles capables de réduire le niveau d'attaque des tubercules d'igname ;

3. Reprendre et approfondir la recherche initiée avec le Carbaryl de manière à avoir des résultats concluants ;

4. Reprendre l'essai avec le facteur « conduite de la parcelle de chou et de carotte » de manière à avoir des résultats concluants ;

5. Tester l'utilisation d'autres fongicides sur la gestion de l'alternariose de la carotte et du mildiou du chou de manière à élargir la gamme de fongicides recommandables pour pallier tout éventuel manque sur le marché.

## RÉFÉRENCES BIBLIOGRAPHIQUES

1. Aragón-Garcia A., Castillo-Victoria H., Pérez Torres B.C. et Victor A. C. 2021. Evaluation de la chaux vive et de Beauveria bassiana pour la lutte contre le charançon du maïs (Sitophilus Zeamais) dans les conditions de laboratoire et de terrain. Journal de recherche sur l'agriculture et les cultures, Vol 9 No 6, P 159-164.

2. Bairagi M., Moreno A., Lanaud C. (2016). "Corrosive Effects of Lime Solution on Human Skin: A Case Study." Journal of Occupational Safety and Health, Vol 12 No 1, P 45-54.

3. Kumar S., Adu-Ampomah Y. (2015). "Chalky Water: A Study of Lime Suspensions in Agriculture." International Journal of Agricultural Engineering, vol 12 No 3, P 120-126.

4. Opoku I. Y., Akrofi A.Y and Appia A.A. (2007). Assessement of sanitation and fungicide application directed at cocoa true trunks of the control of Phytophtora black pod infection in pods growing in the canopy. Eur.J. plant pathol., Vol 117 No 2, P 167-175.
5. Ulén B. et Etana A. 2014. Le lessivage du posphore des sols argileux peut etre contrer par le chaulage des structures. Acta Agriculturae Scandinavica, section B- Sciences des sols et des plantes, Vol 64 No 5, P 425-433.

# Annexes

## Annexe G. Quelques photos d'activités du PS

<figure><img src="image_88.png" /><figcaption>A. Parcelle de cacaoyers assainie</figcaption></figure>

<caption>B. Parcelle de cacaoyers non assainie</caption>

Figure 4. Illustration des parcelles de cacaoyers assainies et des parcelles non assainies

Crédit image : Predner Junior Duvivier @ 2024
<figure><img src="image_89.png" /><figcaption>Figure 5. Étapes de préparation et d'application du lait de chaux</figcaption></figure>

<figure><img src="image_90.png" /><figcaption>Figure 6. Photos des équipements et matériels de protection nécessaires pour l'application des produits</figcaption></figure>

<figure><img src="image_91.png" /><figcaption>Figure 4. Vue de la chaux appliquée sur une butte, des tubercules d'igname sains et des tubercules endommagés</figcaption></figure>

Crédit Photo, A : D.A. Cadestin, Catiche-Haïti, A : juillet 2023, B : février 2024, C : décembre 2023.
<figure><img src="image_92.png" /><figcaption>A : parcelle non traitée</figcaption></figure>

<figure><img src="image_93.png" /><figcaption>B : parcelle traitée</figcaption></figure>

<figure><img src="image_94.png" /><figcaption>C : récolte sur parcelle non traitée</figcaption></figure>

<figure><img src="image_95.png" /><figcaption>D : récolte sur parcelle traitée</figcaption></figure>

Figure 1. Vue des parcelles traitées aux fongicides vs parcelles non traitées

Crédit photo, Y. Noel, A, C & D : Salagnac, Janvier 2024 / Crédit photo, R.P. Tescar, B : Salagnac, Janvier 2024
<figure><img src="image_96.png" /><figcaption>A : une parcelle d'essai</figcaption></figure>

<figure><img src="image_97.png" /><figcaption>B : quelques parcelles élémentaires</figcaption></figure>

<figure><img src="image_98.png" /><figcaption>C : un chou provenant d'une parcelle traitée au fongicides</figcaption></figure>

<figure><img src="image_99.png" /><figcaption>D : un chou provenant d'une parcelle non traitée au fongicides</figcaption></figure>

Figure 2. Vue d'une parcelle d'essai gestion du mildiou du chou

Crédit photo, R.P. Tescar, A : Salagnac, Janvier 2024 / Crédit photo, A. Holken, B : Salagnac, Janvier 2024

Crédit photo, L. Clairjuste, C & D Salagnac, janvier 2024
<figure><img src="image_100.png" /></figure>

<figure><img src="image_101.png" /></figure>
Figure 7. Formation précautions d'utilisation des pesticides Catiche

Crédit photo, R.P. Tescar, Catiche/Camp-Perrin, juillet 2023
# Annexe H. Répertoire actualisé des produits et des paquets techniques du PS Maladies et Ravageurs

## Répertoire des produits : PS Maladies et Ravageurs

<table><thead><tr><td>#</td><td>Produit<sup>5</sup></td><td>Description</td><td>Validation</td><td>Disponibilité</td><td>Priorité<br>intellectuelle</td><td>Utilisateur<br>immédiat</td><td>Actions<br>complémentaires à prévoir</td><td>Communication</td><td>Participation à un paquet technique</td></tr></thead><tbody><tr><td>Cacao</td><td></td><td></td><td></td><td></td><td></td><td></td><td></td><td></td><td></td></tr><tr><td>1</td><td>Assainissements des parcelles dans les SAF à base de cacao</td><td>Fiche élaborée fournie dans le document « Fiches techniques »</td><td>Essais participatifs réalisés avec les agriculteurs dans les départements du Nord (Milot, Port-Margot) et de la Grand'Anse (Anse-d'Hainault). Produit validé.</td><td>N/A</td><td>N/A</td><td>Producteurs de cacao dans le Nord et la Grand'Anse</td><td>Terminé</td><td>Fiche et paquet techniques</td><td>Oui, paquet de gestion des maladies et ravageurs dans les SAF à base de cacao</td></tr><tr><td>2</td><td>Lait de chaux pour asperger les tiges des plantes dans les SAF à base</td><td>Fiche élaborée fournie dans le document</td><td>Essais participatifs réalisés avec les agriculteurs</td><td>La chaux utilisée est disponible dans le milieu</td><td>N/A</td><td>Producteurs de cacao dans le Nord et la Grand'Anse</td><td>Terminé</td><td>Fiches et paquets techniques</td><td>Oui, paquet de gestion des maladies et ravageurs dans les SAF</td></tr></tbody></table>

<footnote n="5">⁵ Un produit, dans son sens le plus général, désigne le résultat matériel et tangible d'une activité, qui peut être transmis, après validation, à un autre acteur et utilisé par celui-ci dans ses activités. Les produits de la recherche peuvent prendre des formes diverses : publications, fiches techniques, rapports, nouveaux outils, nouveaux instruments ou dispositifs, semences de variétés, protocoles, matériel de formation, logiciels...</footnote>
<table><tr><td></td><td>de cacao en production bio</td><td>« Fiches techniques »</td><td>dans les départements du Nord (Milot, Port-Margot) et de la Grand'Anse (Anse-d'Hainault).<br/>Produit validé.</td><td>traditionnel haïtien</td><td></td><td></td><td></td><td>à base de cacao</td></tr><tr><td>Igname</td><td></td><td></td><td></td><td></td><td></td><td></td><td></td><td></td></tr><tr><td>3</td><td>Saupoudrage de la poudre de chaux sur les buttes d'igname aux 10e, 12e et 14e semaines après la plantation<br/>pour la gestion du ver banc de l'igname</td><td>Fiche élaborée<br/>fournie dans le document « Fiches techniques »</td><td>Essais participatifs réalisés avec les agriculteurs sur l'axe Catiche/ Duchity/ Beaumont.<br/>Produit validé.</td><td>La chaux est un produit traditionnel du milieu haïtien</td><td>N/A</td><td>Producteurs d'ignames sur l'axe Catiche/ Duchity/ Beaumont</td><td>Terminé</td><td>Fiches et paquets techniques</td><td>Oui, paquet de gestion des maladies et ravageurs dans le système intensif de culture d'igname</td></tr><tr><td>4</td><td>Plantation de semenceaux un mois après la</td><td>Fiche élaborée<br/>fournie dans le document « Fiches techniques »</td><td>Essais participatifs réalisés avec les agriculteurs sur l'axe Catiche/</td><td>N/A</td><td>N/A</td><td>Producteurs d'ignames sur l'axe Catiche/ Duchity/ Beaumont</td><td>Terminé</td><td>Fiches et paquets techniques</td><td>Oui, paquet de gestion des maladies et ravageurs dans le système intensif de culture d'igname</td></tr></table>
<table><tr><td></td><td>date normale de plantation (dans des zones à forte humidité de sol)</td><td></td><td>Duchity/ Beaumont.<br>Produit validé.</td><td></td><td></td><td></td><td></td><td>culture d'igname</td></tr><tr><td>5</td><td>Première récolte des tubercules d'igname à 38 semaines (9 mois) après la date de plantation</td><td>Fiche élaborée<br>fournie dans le document « Fiches techniques »</td><td>Essais participatifs réalisés avec les agriculteurs sur l'axe Catiche/ Duchity/ Beaumont.<br>Produit validé.</td><td>N/A</td><td>N/A</td><td>Producteurs d'ignames sur l'axe Catiche/ Duchity/ Beaumont</td><td>Terminé</td><td>Fiches et paquets techniques</td><td>Oui, paquet de gestion des maladies et ravageurs dans la culture intensive d'igname</td></tr><tr><td>Maraîchag e</td><td></td><td></td><td></td><td></td><td></td><td></td><td></td><td></td><td></td></tr><tr><td>6</td><td>Application alternée des bouillies d'Aliette et d'Emexyl sur le chou ou la carotte cultivés dans les systèmes de</td><td>Fiche élaborée<br>fournie dans le document « Fiches techniques »</td><td>Essais participatifs réalisés avec les agriculteurs sur le Plateau de Rochelois.<br>Produit validé.</td><td>L'Aliette et l'Emexyl utilisés sont disponibles sur le marché.<br>Ils sont trouvés dans les magasins d'AgroService présents à Miragoane, à Fond-des-</td><td>N/A</td><td>Producteurs de chou et de carotte sur le Plateau de Rochelois</td><td>Terminé</td><td>Fiches et paquets techniques</td><td>Oui, paquet de gestion des maladies et ravageurs dans la culture du chou et de la carotte</td></tr></table>
<table><tr><td></td><td>cultures maraichères de montagnes et de plateaux humides</td><td></td><td>nègres tout comme à COMAG et Darbouco SA à Pétion-Ville.</td><td></td><td></td><td></td><td></td><td></td></tr><tr><td>Autres</td><td></td><td></td><td></td><td></td><td></td><td></td><td></td><td></td></tr><tr><td>7</td><td>Mémoires</td><td>4 étudiants préparent leur mémoire dans le projet sur la gestion des maladies et ravageurs du cacao, de l'igname, du chou et de la carotte)</td><td>Le mémoire sur gestion de la pourriture brune des cabosses de cacao dans le Nord et la Grand'Anse est déjà soutenu.<br/>les autres mémoires sont en correction</td><td>Les mémoires seront disponibles à la bibliothèque de la FAMV après leur soutenance.<br/>Ils pourront être mis en ligne aussi.</td><td>N/A</td><td>Étudiants, professeurs et autres professionnels du secteur agricole</td><td>Correction et soutenance des mémoires</td><td>Bibliothèque FAMV ; publication en ligne</td><td>N/A</td></tr><tr><td>8</td><td>Article(s)</td><td>Quatre articles ont été soumis dont deux au niveau national et deux au niveau international</td><td>Deux sont déjà publiés ; un dans un journal national et l'autre dans un journal international</td><td>Les journaux choisis sont à accès libre.</td><td>N/A</td><td>Communauté scientifique (étudiants, professeurs, chercheurs et autres professionnels du secteur agricole)</td><td>Réviser les deux articles non encore publiés quand les reviewers auront soumis leur rapport.</td><td>Sites des journaux</td><td>N/A</td></tr></table>
<table><tr><td>9</td><td>Rapports</td><td>Différents rapports ont été prévus, notamment : Plan de travail et note méthodologique détaillée ; diagnostic agro socioéconomique ; rapport de première phase d'activités ; rapport de deuxième phase d'activités ; un rapport sur les technologies élaborées ; cinq rapports semestriels ; un document de recherche formation vulgarisation, un rapport sur les fiches techniques ; un rapport des ateliers de validation ; un rapport final.</td><td>Tous les rapports sauf un ont été élaborés, soumis au client, commentés et approuvés par ce dernier. Le rapport document de recherche formation vulgarisation soumis au client et commenté est en cours de révision par le consortium.</td><td>Les rapports ont été soumis au client qui décidera de leur publication ou non sur le site du MARNDR</td><td>N/A</td><td>Le client (PITAG, MARNDR) ; autres personnes intéressées éventuellement</td><td>Terminé</td><td>Site du MARDR si le client le souhaite</td><td>N/A</td></tr></table>
Annexe I. Répertoire des paquets techniques du PS Maladies et Ravageurs

<table><thead><tr><td>Numéro</td><td>Paquet technique<sup>6</sup></td><td>Description</td><td>Validation</td><td>Disponibilité</td><td>Priorité intellectuelle</td><td>Utilisateur immédiat</td><td>Actions complémentaires à prévoir</td><td>Communication</td><td>Produits participants</td></tr></thead><tbody><tr><td>1</td><td>Paquet technique pour la gestion des maladies et ravageurs dans les SAF cacao</td><td>Assainissement des parcelles<br/>+ traitement des plants avec de la chaux<br/>+ ITK</td><td>Essais participatifs + ateliers de validation réalisés sur les axes<br/>- Grande-Rivière-du-Nord/Milot/Port-Margot/Borgne<br/>- Moron/Chambellan/Dame-Marie/Anse-d'Hainault<br/>Paquet validé.</td><td>Fiches techniques de paquets techniques élaborées.<br/>La chaux est disponible dans le milieu traditionnel haïtien</td><td>N/A</td><td>Producteurs de cacao Nord et Grand'Anse</td><td>Terminé</td><td>Fiche et paquet techniques, formations, mémoire.</td><td>Méthode d'assainissement, eau d'eau de chaux</td></tr><tr><td>2</td><td>Paquet technique pour la gestion des maladies et ravageurs en culture intensive d'igname sur l'axe Catiche/Duchity/Beaumont.</td><td>Dose de chaux<br/>+ date de plantation<br/>+ date de récolte<br/>+ ITK</td><td>Essais participatifs + ateliers de validation réalisés sur l'axe<br/>Catiche/Duchity/ Beaumont<br/>Paquet validé.</td><td>Fiches techniques de paquets techniques élaborées.<br/>La chaux est disponible dans le milieu traditionnel haïtien</td><td>N/A</td><td>Producteurs d'ignames sur l'axe Catiche/Duchity/ Beaumont</td><td>Terminé</td><td>Fiches et paquet techniques, formations, mémoire</td><td>Dose de chaux, date de plantation,<br/>Date de récolte</td></tr></tbody></table>

<footnote n="6">⁶ Un paquet technique est une combinaison innovante de produits, mise au point dans des conditions agronomiques et socio-économiques bien définies, prête à être diffusée, et directement utilisable par l'agriculteur.</footnote>
<table><thead><tr><td>Numéro</td><td>Paquet technique<sup>6</sup></td><td>Description</td><td>Validation</td><td>Disponibilité</td><td>Priorité intellectuelle</td><td>Utilisateur immédiat</td><td>Actions complémentaires à prévoir</td><td>Communication</td><td>Produits participants</td></tr></thead><tbody><tr><td>3</td><td>Paquet technique pour la gestion des maladies et ravageurs en culture du chou sur le Plateau de Rochelois.</td><td>Dose de pesticides (Aliette et Emexyl) + ITK</td><td>Essais participatifs + ateliers de validation réalisés sur le Plateau de Rochelois Paquet validé.</td><td>Fiches techniques de paquets techniques élaborées. L'Aliette et l'Emexyl utilisés sont disponibles sur le marché. Ils sont trouvés dans les magasins d'AgroService présents à Miragoane, à Fond-des-nègres tout comme à COMAG et Darbouco SA à Pétion-Ville.</td><td>N/A</td><td>Producteurs de chou sur le Plateau de Rochelois</td><td>Terminé</td><td>Fiches et paquet techniques, formations, mémoire</td><td>Dose de pesticides (Aliette et Emexyl)</td></tr><tr><td>4</td><td>Paquet technique pour la gestion des maladies et ravageurs en culture de la carotte sur le Plateau de Rochelois.</td><td>Dose de pesticides (Aliette et Emexyl) + ITK</td><td>Essais participatifs + ateliers de validation réalisés sur le Plateau de Rochelois Paquet validé.</td><td>Fiches techniques de paquets techniques élaborées. L'Aliette et l'Emexyl utilisés sont disponibles sur le marché.</td><td>N/A</td><td>Producteurs de chou sur le Plateau de Rochelois</td><td>Terminé</td><td>Fiches et paquet techniques, formations, mémoire</td><td>Dose de pesticides (Aliette et Emexyl)</td></tr></tbody></table>
<table><thead><tr><td>Numéro</td><td>Paquet technique<sup>6</sup></td><td>Description</td><td>Validation</td><td>Disponibilité</td><td>Priorité intellectuelle</td><td>Utilisateur immédiat</td><td>Actions complémentaires à prévoir</td><td>Communication</td><td>Produits participants</td></tr></thead><tbody><tr><td></td><td></td><td></td><td></td><td>Ils sont trouvés dans les magasins d'AgroService présents à Miragoane, à Fond-des-nègres tout comme à COMAG et Darbouco SA à Péton-Ville.</td><td></td><td></td><td></td><td></td><td></td></tr></tbody></table>
# Annexe 3. Fiches techniques des paquets techniques PS

## Annexe J. Fiche technique du paquet technique : Gestion de la pourriture brune des cabosses de cacaoyer dans les SAF en production biologique

### Introduction

La pourriture brune des cabosses du cacaoyer demeure la maladie la plus importante du cacaoyer tant par sa distribution dans les zones enquêtées que par les dommages provoqués en général dans les cacaoyères. En effet, en détruisant les cabosses, elle entraine des pertes de rendement considérables et provoquerait, selon Acebo-Guerero et al en 2012, la destruction de 10% des plantations dans le monde. La maladie se rencontre surtout dans les milieux à forte humidité. Dans la Grand'Anse et le Nord où elle est courante dans les cacaoyères, aucune mesure de contrôle n'est prise par les agriculteurs. En fait, ces derniers, vendant leurs fèves sous le label biologique ne peuvent traiter les cacaoyers par les fongicides appropriés. Le paquet proposé vise à réduire l'inoculum disponible, protéger les plantes de l'infection et prévenir l'accumulation de propagules du champignon dans la litière.

### Objectifs poursuivis

L'objectif poursuivi par ce paquet est d'augmenter le rendement de cacaoyers dans les SAF à base de cacaoyers en réduisant l'inoculum disponible et les dommages provoqués par la pourriture brune.

### Profils des bénéficiaires potentiels

Les producteurs de cacao biologique des départements du Nord et de la Grand'Anse sont les principaux bénéficiaires de ce paquet. Ils exploitent entre 0,16 à 12,25 hectares. Ils ont été classés en trois classes suivant la superficie exploitée. Il a été observé que les femmes ont en général des exploitations de taille plus petite que les hommes. Les agriculteurs exploitant des SAF à base de cacao réalisent un revenu agricole moyen variant de 77,533 à 168,811 gourdes suivant la classe de superficie exploitée (Tableau 1). Globalement, les revenus agricoles représentent 72% des revenus totaux. Ils ne varient pas avec l'âge des agriculteurs. Toutefois, ils varient du simple pour les femmes au double pour les hommes.

<table><caption>Tableau 1. Variation des revenus des agriculteurs exploitant les SAF à base de cacaoyers suivant la SAU</caption><thead><tr><td>SAU (ha)</td><td>Pourcentage</td><td>Revenus agricoles en HTG</td><td>Revenus totaux en HTG</td></tr></thead><tbody><tr><td>0,15 ha ≤SAU<0,89 ha</td><td>20</td><td>77,533</td><td>108,430</td></tr><tr><td>0,89 ha ≤SAU<2,24 ha</td><td>46</td><td>136,795</td><td>220,688</td></tr><tr><td>2,24 ha ≤SAU≤12,50 ha</td><td>33</td><td>168,811</td><td>212,804</td></tr></tbody></table>
## Composition du paquet technique

Le paquet développé à la suite des essais participatifs réalisés sur sept parcelles d'agriculteurs dans le Nord et la Grand'Anse est constitué de deux produits : a) l'assainissement des parcelles de cacaoyers et b) utilisation du lait de chaux dans la lutte contre la pourriture brune des cabosses.

### Assainissement des parcelles

L'assainissement des parcelles des SAF à base de cacaoyers consiste à débarrasser le sol desdites parcelles de mauvaises herbes, de feuilles desséchées, de fragments de tiges, bref de tous résidus végétaux susceptibles de servir de réservoirs aux propagules du pathogène responsable de la pourriture brune de la cabosse (Opoku et al., 2007) (Figure 1).

En résumé, l'Assainissement des parcelles implique :

4. Le désherbage ;

5. La récolte sanitaire (enlèvement de toute cabosse, indépendamment du stade, présente sur les plantes) ;

6. L'enlèvement des résidus végétaux, généralement quelconques, du sol, pratiquement laissé à nu.

L'assainissement d'une parcelle ne nécessite aucun intrant et aucun outil spécifique. Le sarclage est fait une fois par année, à la fin de la première période de récolte les mois de mai et de juillet, selon que la parcelle se trouve dans la Grand'Anse ou dans le Nord. La récolte sanitaire et l'enlèvement des résidus est recommandée deux fois par année, à la fin de chaque saison de récolte, soit durant les mois de mai et de novembre dans la Grand'Anse, et juillet et de décembre dans le Nord.

<figure><img src="image_102.png" /><figcaption>Figure 8. Illustration des parcelles de cacaoyers assainies et des parcelles non assainies</figcaption></figure>

Crédit image : Predner Junior Duvivier @ 2024
# Lait de chaux

## Préparation

Le lait de chaux utilisé est une suspension aqueuse de chaux. Il est obtenu en diluant 450 g de chaux dans 1 gallon d'eau. Elle se présente sous la forme d'une suspension blanche et laiteuse en raison de la dispersion de fines particules de chaux dans l'eau (Kumar et al., 2015). La préparation du lait de chaux pour application sur un hectare consiste à mettre en macération 75 livres de chaux dans 75 gallons d'eau pour 24 heures (Figure 2). La suspension ainsi formée, est par la suite agitée, puis filtrée par passage sur une toile à filtre jusqu'à l'obtention du lait de chaux.

<figure><img src="image_103.png" /><figcaption>Pesée de la chaux</figcaption></figure>

<figure><img src="image_104.png" /><figcaption>La chaux dans un récipient</figcaption></figure>

<figure><img src="image_105.png" /><figcaption>Macération de la chaux dans de l'eau</figcaption></figure>

<figure><img src="image_106.png" /><figcaption>Filtrage du lait de chaux</figcaption></figure>

<figure><img src="image_107.png" /><figcaption>Aspersion du lait de chaux</figcaption></figure>

<caption>Figure 9. Étapes de préparation et d'application du lait de chaux</caption>

## Matériels nécessaires

Certains matériels et équipements d'usage de protection en agriculture sont nécessaires à l'application du produit. Il s'agit de pulvérisateur, de bottes, de veste, de gants, de masque et de lunettes de protection (Figure 3). Outre les masques, tous les matériels sont à usage multiple. Ils ne sont pas spécifiques à l'application du lait de chaux.

<figure><img src="image_108.png" /><figcaption>F. Pompe</figcaption></figure>

<caption>G. Lunettes</caption>

<caption>H. Cache-nez</caption>

<caption>I. Gants</caption>

<caption>J. Bottes</caption>

<caption>Figure 3. Photos des équipements et matériels de protection nécessaires pour l'application des produits</caption>
## Nombre et mode d'applications

Le produit est appliqué sur les tiges et branches sur une hauteur de 3 mètres à partir du collet à l'aide d'une pompe à aspersion de 16 l de capacité. Au cas où une pompe ne serait pas disponible, le produit peut être appliqué par badigeonnage à l'aide d'un balai. Il est conseillé d'effectuer cette opération dans la matinée ou dans l'après-midi par temps peu venteux et préférence non pluvieux. Sur l'année, l'opération est répétée cinq fois (Tableau 2 & Figure 4). Un balai peut faciliter le badigeonnage au lait de chaux sur les tiges après la récolte sanitaire quand les pieds ne portent pas de fleurs.

<table><caption>Tableau 4. Moments d'application du lait de chaux sur les plantes</caption><thead><tr><td>#</td><td>Application</td><td>Moment Application</td></tr></thead><tbody><tr><td>1</td><td></td><td>Début de floraison au cours de la première saison de production (novembre-décembre dans la Grande Anse ; décembre-janvier dans Nord)</td></tr><tr><td>2</td><td></td><td>Un mois après l'application #1 (décembre-janvier dans la Grande Anse ; janvier-février dans Nord)</td></tr><tr><td>3</td><td></td><td>A la fin de la récolte de première saison de production, juste après la récolte sanitaire (mai dans la Grande Anse et juillet dans le Nord)</td></tr><tr><td>4</td><td></td><td>Début de floraison au cours de la deuxième saison de production (Mai - juin dans la Grande Anse ; juillet - août dans le Nord)</td></tr><tr><td>5</td><td></td><td>Un mois après l'application #4 (juin - juillet dans la Grande Anse ; août - septembre dans le Nord)</td></tr></tbody></table>

## Précautions

Certaines précautions sont à prendre au moment et après l'application du produit. Il faut se vêtir de manière adéquate, bien filtrer le lait de chaux pour ne pas obstruer la buse de la pompe, s'assurer que les buses de la pompe à aspersion sont bien dégagées pour faciliter le passage du lait de chaux, diminuer la pression de la pompe pour ne pas endommager des fleurs éventuellement présentes sur les troncs des cacaoyers et éviter de faire l'aspersion dans les moments pluvieux ou venteux.