# Les activités de l' "Inland fisheries trust incorporated" d'Irlande

Roland Billard

<figure><img src="image_1.png" /></figure>

## To cite this version:

Roland Billard. Les activités de l' "Inland fisheries trust incorporated" d'Irlande. Bulletin Officiel d'Information du Conseil Supérieur de la Pêche, 1976, 104, pp.58-60. hal-01600606

HAL Id: hal-01600606

https://hal.science/hal-01600606

Submitted on 2 Jun 2020

HAL is a multi-disciplinary open access
archive for the deposit and dissemination of sci-
entific research documents, whether they are pub-
lished or not. The documents may come from
teaching and research institutions in France or
abroad, or from public or private research centers.

L'archive ouverte pluridisciplinaire HAL, est
destinée au dépôt et à la diffusion de documents
scientifiques de niveau recherche, publiés ou non,
émanant des établissements d'enseignement et de
recherche français ou étrangers, des laboratoires
publics ou privés.

<figure><img src="image_2.png" /></figure>

Distributed under a Creative Commons Attribution - ShareAlike 4.0 International License
# LES ACTIVITES DE L' « INLAND FISHERIES TRUST INCORPORATED »
D'IRLANDE

R. BILLARD

Laboratoire de physiologie des poissons, I.N.R.A., 78350 Jouy-en-Josas

The Inland Fischeries Trust Incorporated Belnagowan Mobhi Boreen, Glasnevin Dublin 9 est un organisme gouvernemental qui gère deux piscicultures à Roscrea et à Longford (Cullion Fish farm) dont les produits sont destinés au repeuplement. Il conduit en outre des essais d'élevage en cages en lacs. Le budget gouvernemental est de l'ordre de 240 000 plus 50 000 d'autofinancement par vente d'animaux. Les espèces produites sont :

**Truites de mer** : en nombre limité seulement, incubation et déversement des alevins dans un petit lac. Il y a une forte perte lors de l'éclosion (jusqu'à 45 %).

**Truites fario** : production d'alevins d'un été principalement pour le déversement en lacs et rivières.

**Saumons de fontaine** : *Salvinus alpinus* (char) fraye en lac (différent de la truite qui fraye en rivière en amont des lacs).

Quelques hybrides fario ♀ et ♂ char sont produits depuis quatre ans ; ils montrent une meilleure croissance.

**Brochets** : Etude sur les populations et la prédation. Pas d'élevage. Très prisé par les étrangers français et allemands. Les Allemands capturent le brochet au vif avec des gardons qui se sont répandus un peu partout et qui se multiplient d'une façon inquiétante. La perche est une espèce accompagnant le brochet; dans un étang de 1 000 hectares, une tonne de brochets et quatre tonnes de perches ont été capturées.

## Les problèmes de la pêche.

Il y a 100 000 hectares de lacs et 2 000 miles de rivières à truite en Irlande. Dans un lac très étudié, les prises sont de deux-trois poissons d'un kilo par jour. Pas de permis de pêche, la pêche est libre. Une sous-cription de 30 F/an est demandée (non obligatoire).

**Développement** : pêche au saumon, truite, brochet et poissons blancs pour les Anglais des Midlands. Le même phénomène est observé dans le Devon, en Angleterre, où on assiste à un développement de la pêche au poisson blanc dans des zones à salmonidés.

Les travaux d'aménagement consistent à déverser des alevins de truites mais également intervention comme la création de pools dans les ruisseaux et petites rivières qui augmentent l'espace disponible (1 pool tous les 50 yards). Il n'y a pas de « Put and take »; recherche
de poissons « sauvages » d'où l'effort de repeuplement en alevins. La charge des rivières peut être multipliée par quatre par la création de ces pools, D'un alevin au m², on passerait à quatre, soit 500 g/100 m² (50 kg/ha).

En outre, se développent des « nursery area » avec charge de dix alevins/m².

Les aménagistes prétendent que les poissons d'élevage perdent leur « sauvagerie » en trois-cinq générations. Ils capturent maintenant leurs géniteurs dans les rivières lors de la reproduction. La génération issue de ces géniteurs sauvages et élevés un été est considérée comme s'adap- tant mieux à l'environnement naturel.

## Les piscicultures

**Pisciculture de Roscrea** : un contremaître, six ouvriers.

**Source** : débit de la source 150 à 200 m³/h

**Truite fario** : incubation de 2 106 œufs ; élevage de 750 000 alevins ; 500 000 sont déversés avant un été ; 50 000 sont conservés au-delà de septembre dont un certain nombre sera conservé comme géniteurs. Expérience de marquage pour établir le taux de survie en cours. Mar- quage à une taille de 1,5 cm par colorant. L'alimentation des fario se fait au foie pendant plusieurs mois (4-5).

**Truite arc-en-ciel** : faible production : 60 000 alevins d'un été. Alimen- tation à sec ; alimentation automatique 3 %. La survie est meilleure pour l'arc (la fario demande une plus faible densité et davantage de débit que l'arc).

**Problème de maladies** : IPN, furonculose ; maladies branchiales et costiose : problème de développement d'algues dans les étangs ; pro- blèmes de surpopulation (surdensité).

**Géniteurs** : 3 000 géniteurs fario, poids moyen 1,5 kg plus 100 géni- teur arc-en-ciel dans un étang de 2 000 m². La survie des adultes est plus courte en pisciculture (4 ans) qu'en rivière (5-6 ans). Les géniteurs sont de différentes origines : une souche de la pisciculture ; deux souches de deux lacs différents.

Les souches domestiques donnent de meilleures croissances (20 ale- vins/kg) que les souches sauvages (60 alevins/kg).

**Pisciculture de Cullion** : un contremaître, cinq ouvriers.

Elle est alimentée par une rivière en provenance d'un lac (200 m³/h). La charge peut atteindre six tonnes de truitelles ; les bassins en béton sont d'entretien facile et les bassins en terre posent des problèmes d'érosion latérale. La production de fario atteint 1 250 000 œufs.
Le déversement en lacs ou rivières est le suivant : 250 000 alevins d'un été (5 cm) ; 250 000 alevins d'automne ; 60 000 truites de 1-2 ans. La survie est de 72 % à sept mois et 65 % à un an.

Les géniteurs sont à Roscrea ; transport des œufs fécondés avant durcissement, durée 1 h 15 mn, conduite souple.

Du fait des températures basses, l'incubation est longue (110 jours). Elle se fait sur deux couches sur plateau et auge. Les œufs des géniteurs sauvages sont plus petits, donnent des alevins plus petits mais dont la survie est bonne.

A propos du problème de la première alimentation, on distribue une nourriture au foie au début lorsque la résorption est aux 3/4.

Alimentation : foie broyé distribué dans une boîte percée de trous, tenue par un manche et déplacée sur toute la longueur du bassin.
Conversion : 3/1 avec foie, 2.5/1 granulé Irlandais, 2/1 avec Cooper.

## Elevage des salmonidés en cages en lots.

Quelques essais ont été tentés en Irlande avec des cages 7×4×1,6 m et un stockage fario (10 kg/m³) et un stockage arc (40 kg/m³). Le coefficient de conversion est mauvais : fario 7/1 et arc 3/1. La turonculose a été la maladie la plus fréquente.

## Elevage des carpes.

En Irlande, l'Inland Fischeries Trust a conduit quelques essais de production de carpes. Les géniteurs capturés en lots sont ensuite alimentés par la même eau que la salmoniculture (densité géniteurs : 6/are ; 24/ha). Les géniteurs sont transférés en bassins de reproduction. Fond en terre, murs en béton, végétation sur le fond. Les bassins sont mis en eau quelques jours avant transfert des géniteurs, et recouverts d'un toit (film plastique) ce qui provoque une élévation de la température.

Le passage des géniteurs se fait lorsque la température est supérieure à 19-21° C. Après un séjour de 48 heures, s'il n'y a pas de reproduction, les géniteurs sont enlevés et le bassin est vidé (elimination de facteurs inhibant la reproduction). Après la reproduction, les géniteurs sont enlevés, les alevins sont laissés huit mois et se nourrissent de plancton naturel pendant les quatre premiers mois. Ensuite ils reçoivent une alimentation artificielle et sont déversés dans les lacs (à environ 3 cm).

N.B. Cette enquête s'inscrit dans le cadre des collaborations C.S.P.-I.N.R.A.