# Le projet HIST-ADN du parchemin à l'ADN : Innovative Training Networks (ITN.2019)

Corinne Beck, Martine Clouzot, Olivier Putelat

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Corinne Beck, Martine Clouzot, Olivier Putelat. Le projet HIST-ADN du parchemin à l'ADN : Innovative Training Networks (ITN.2019). Colloque Robert Delort Les animaux, l'histoire continue..., Nov 2019, Valenciennes, France. . hal-02465227

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Submitted on 3 Feb 2020

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# Les animaux ... L'histoire continue

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## LE PROJET HIST-ADN
du parchemin à l'ADN

Innovative Training Networks (ITN.2019)

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### Un projet interdisciplinaire

Au carrefour des sciences du vivant et des sciences historiques pour élaborer des méthodes d'analyses historiques, archéologiques, spectrométriques et génétiques.

### Une Inscription dans le temps long

Du Moyen Âge au XVIIe siècle, à l'interface entre le passé et le présent rendu possible par le dialogue interdisciplinaire entre les sciences humaines et les sciences biologiques et physiques

### Conjugaison Recherche fondamentale / Recherche appliquée

Répondre aux problématiques de conservation et de valorisation du patrimoine culturel

### Projet innovant et nouveau aux échelles nationale et européenne

Intégré au programme ITN « Animals Farm »
En collaboration avec le Trinity College of Dublin (D. Bradley) & les universités de York et de Copenhague
(M. Collins)

## Un double corpus de sources régionales

### Documents écrits sur parchemin

- des ducs Valois (XIVe s.) aux Etats de Bourgogne (XVIIe s.)

- de l'administration des villes (Dijon, Autun, Macon)

- des établissements religieux (abbaye de Cîteaux et ses dépendances, abbaye de Maizières ...)

- des manuscrits conservés dans les bibliothèques municipales (fonds Rolin)

### Matériels faunistiques

collections des ossements retrouvés sur les sites archéologiques régionaux contemporains.

### Les objectifs

- Identifier les espèces animales utilisées pour la fabrication des parchemins

- Apprécier les différents traitements subis par ces peaux

- Appréhender les facteurs économiques, environnementaux et techniques qui ont pu jouer sur la « qualité » des peaux et donc des parchemins

- Analyser l'économie générée par le commerce des peaux et la fabrication des registres et des livres.

- Déterminer la nature et qualité des parchemins pour répondre aux besoins actuels de la conservation patrimoniale

### Les méthodes

**Extraction et analyse des données** biologiques, génétiques et physiques des parchemins et des matériels ostéologiques

**Utilisation de** techniques de pointe et innovantes en nanosciences :
Génie génétique, Microscopie de fluorescence, Microscopie à force atomique, spectroscopie IR et micro-onde ...

**Analyse archéozoologique**
Comparaison des données des nanosciences, de la génétique, de l'archéozoologie et de l'histoire.

### Séquençage de l'ADN total

- Obtenir une diversité d'informations sur l'ADN, les protéines, la kératine, l'ADN de bactéries, d'espèces, de proportion de bétail, etc.

- Caractériser l'espèce à un instant T & son évolution dans le temps et sur un territoire

- Obtenir une plus grande résolution taxonomique à l'intérieur de chaque espèce

- Déterminer le sexe & la taille supposée de l'animal en fonction de l'histoire, des populations brassées, de l'impact de l'environnement

- Cerner les provenances géographiques anciennes / la répartition géographique actuelle.

### L'équipe

Corinne BECK : Université Polytechnique des Hauts de France, EA 4343

Martine CLOUZOT : UBFC, UMR CNRS 6298 ARTEHIS - MSH

Olivier PUTELAT : Univ. Paris Panthéon-Sorbonne / MAE Nanterre, UMR 7041, ArScAn « Archéologies Environnementales »

Eric LESNIEWSKA : UBFC, équipe NanoSenseLab, dépt, Nanosciences, laboratoire ICB - UMR 6303

Eric BOURILLOT : UBFC, équipe NanoSenseLab, dépt, Nanosciences, laboratoire ICB - UMR 6303

Ludovic ORLANDO : Univ. Toulouse II, Faculté Médecine, UMR 5288, Anthropologie Moléculaire et Imagerie de Synthèse / Center for GeoGenetics, Natural History Museum of Denmark, Univ. of Copenhagen

Dan BRADLEY : Trinity College of Dublin, Smurfite Institute of Genetics, Molecular Population Genetics

Matthew COLLINS : Univ. Of Yorck, BioArCh & Natural History Museum of Denmark, Univ. of Copenhagen

### Les analyses de nanosciences

Techniques non invasives sur le collagène :

* Imagerie microscopique
* Spectroscopie IR
* Acoustique sonore
* Micro-ondes

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* Modes de fabrication des parchemins & Qualité des encres

MICROSCOPIE A FORCE ATOMIQUE MICRO-ONDES

<figure><img src="image_5.png" /><figcaption>Fibres de lithostatine par HS-AFM</figcaption></figure>

<figure><img src="image_6.png" /><figcaption>1 image = 1 sec</figcaption></figure>

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MICROSCOPIE A FORCE ATOMIQUE HAUTE VITESSE

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<figure><img src="image_9.png" /><figcaption>Protéine transmembranaire</figcaption></figure>

<figure><img src="image_10.png" /><figcaption>Stress chimique sur membrane sans et avec lipochaperon 4 images/s</figcaption></figure>

<figure><img src="image_11.png" /><figcaption>Topography</figcaption></figure>

TR146

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TR146MUC1

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TR146 with saliva

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calhiste
Université Polytechnique HAUTS-DE-FRANCE

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