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open science

# Création variétale et diversification: l'expérience de l'INRA

Alain Cadic

► To cite this version:

Alain Cadic. Création variétale et diversification: l'expérience de l'INRA. Ligne Verte, 1993, 1, pp.41-44. hal-01600826

HAL Id: hal-01600826

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Submitted on 1 Jun 2020

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Création végétale et
diversification : l'expérience de
l'INRA

Depuis 1972, le Laboratoire
d'Amélioration des Arbustes
d'Ornement créé par
L. Decourtye avec l'assen-
timent de l'INRA et le sou-
tien des professionnels
apporte au secteur de la
pépinière ornementale sa
contribution au progrès
technique, en créant par
voie génétique des variétés
mieux adaptées aux besoins
extrêmement diversifiés du
marché.

par A. Cadic, INRA
Centre de Recherches d'Angers
Station d'Amélioration des Espèces
Fruitières et Ornementales
BP 57, 49071 Beaucouzé cedex

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Les biotechnologies ouvrent des perspectives nouvelles mais nécessitent encore de très
nombreuses mises au point avant de déboucher sur de nouvelles variétés. Photo A. Cadic INRA.

Pour des plantes d'ornement,
l'innovation et la diversité qui
en découle se conçoivent de
trois façons :

* par substitution de produit : les caractères de la nouvelle variété n'en changent ni l'usage ni les systèmes de production et de commercialisation ; la variété améliorée remplace un produit plus ancien. La variété de Thuja du Canada 'Courtatu' VERIVER® conserve sa couleur verte en hiver alors que la forme classique prend une couleurbrune. Les variétés de Pyracantha de la gamme SAPHYR® résistantes à la tavelure et au feu bactérien remplacent les cultivars sensibles.

* par substitution d'usage : la nouveauté reste un produit de pépinière, elle ne se substitue pas aux

variétés de la même espèce, elle en
étend les possibilités d'emploi. La
variété de Forsythia à port compact
'Courtasol' MAREE D'OR® peut
être employée comme couvre-sol
dans les espaces verts ou comme élé-
ment décoratif des jardinières de
balcons ou d'espaces piétonniers.
Les Weigela triploïdes tels que
'Courtalor' CARNAVAL® ou
'Courtamon' FELINE® ne produi-
sent pas de fruits en raison de leur
stérilité, les rameaux à fleurs n'ont
pas à supporter la charge des fruits
des variétés classiques, ils peuvent
fleurir correctement l'année suivante
sans être taillés ; dans une planta-
tion en masse, les coûts d'entretien
seront plus réduits.

* par substitution de filière : les variétés sélectionnées ont des caractéristiques qui en modifient à la fois l'usage et le mode de production. Les variétés naines de pommier

d'ornement 'Courtabri' POM'ZAÏ®,
de Forsythia 'Courtaneur' MELEE
D'OR® de Weigela 'Courtadur'
GRENADINE® ou 'Courtanin'
NAIN ROUGE®, de même que
des sélections dans les provenances
de Sophora ou de Pachystegia peuvent
servir à la confection de potées fleu-
ries ou de pseudo-bonsaïs dont la
production ou du moins la finition
relève bien plus des compétences
des horticulteurs que de celle des
pépiniéristes.

Comment créer
la variabilité

La diversité génétique est obtenue
par exploitation de la variabilité
naturelle, un moyen encore envisa-
geable pour ce type de matériel végé-
tal, ou créée par le sélectionneur.
L'exploitation de la variabilité géné-
tique naturelle a été décrite dans l'article précédent de L. Decourtye. Les techniques de création de variabilité principalement employées sont l'hybridation et la mutagénèse ; ces deux techniques sont à l'origine de toutes les variétés créées par notre laboratoire, elles peuvent être employées indépendamment (Weigela) ou conjointement (Forsythia, Caryopteris).

La mise au point des techniques de culture in vitro des espèces ornementales ligneuses a ouvert la voie à des possibilités nouvelles dont certaines ont déjà été exploitées et ont fourni des variétés (mutagénèsein vitro du Weigela et du Lonicera, traitement à la colchicine in vitro des Buddleja et Weigela). D'autres techniques commencent à être exploitées telles que la variation somaclonale (Weigela, Lavatera), résultat d'une régénération de plantes entières après plusieurs cycles de cultures in vitro de structures non différenciées, les cals. La mutagénèse sur des fragments de plantes (pétioles, limbes) suivie d'une régénération de plante entière a été tenue sur des plantes comme le Weigela. Les progrès accomplis dans le domaine de la biologie cellulaire et de la biologie moléculaire commencent à trouver des applications sur des plantes réputées difficiles telles que les plantes ligneuses. Actuellement au laboratoire l'isolement et la culture de protoplastes ont été réussis sur Weigela, Forsythia, Lonicera, Malus ; ces cellules végétales dépourvues de leur paroi pectocellulosique rigide peuvent servir de cibles à des traitements mutagènes ou à des opérations de transfert direct de gènes. La fusion de protoplastes appartenant à des espèces, des genres ou même des familles botaniquement éloignées ouvre la voie à des possibilités de combinaisons génétiques nouvelles. Des études sur la transformation génétique par Agrobacterium sont en cours sur Forsythia et Lonicera. Ces travaux nécessitent de très nombreuses mises au point avant de se concrétiser sous

forme de variétés nouvelles, mais actuellement, les progrès sont assez rapides.

## Des conventions concrètes avec les professionnels

Si le choix des méthodes et la mise en oeuvre des outils qui permettent de créer les variétés restent de la responsabilité du sélectionneur, il est intéressant de constater que les utilisateurs d'amont, et plus spécialement les producteurs, sont de plus en plus impliqués dans la conception, dans le choix des variétés ou dans le financement des programmes de recherche qu'il faut conduire pour augmenter la diversité des végétaux de pépinière ; cette interaction est nécessaire si l'on veut que le produit créé ne demeure pas une curiosité sans avenir.

Le SAPHO (Syndicat d'Amélioration des Plantes Horticoles Ornementales), constitué de pépiniéristes membres de la Fédération Nationale des Producteurs de l'Horticulture et de la Pépinière (FNPHP), a passé avec l'INRA une convention de diffusion des variétés. Cette convention prévoit qu'une commission technique constituée de professionnels est chargée d'évaluer l'intérêt des variétés qui lui sont proposées ; seules les variétés retenues par la commission sont acceptées par le SAPHO qui, dès lors, en assure la promotion, la multiplication, et la commercialisation.

Les contacts entre la recherche publique et les entreprises se trouvent ainsi grandement facilités. La gestion et la valorisation des variétés du laboratoire ont été confiées à AgriObtentions S.A., société filiale de l'INRA.

A partir de 1982, la profession a franchi un pas supplémentaire dans sa collaboration avec l'INRA en créant le GIE Saphyr destiné à financer en partie un programme de sélection des Pyracantha pour la résistance aux maladies.

Les trois premières variétés créées (SAPHYR® Rouge, Orange et Jaune) ainsi que les variétés à venir sont des coobtentions INRA/GIE Saphyr.

Un second GIE, le GIE Saphinov, s'est constitué en 1990 pour contribuer au financement de nouveaux travaux de sélection portant sur les Lonicera, Lavatera, Caryopteris, Tamarix, ...). Ces projets, élaborés avec des partenaires professionnels du secteur privé sont tout à fait en phase avec les exigences du marché de jardin.

Les relations avec le consommateur d'aval (entrepreneur paysagiste, concepteur, directeur de jardin de ville ou simple amateur) méritez

<figure><img src="image_5.png" /><figcaption>La résistance aux maladies demeure un objectif prioritaire chez de nombreuses espèces cultivées. test de sélection pour la résistance au feu bactérien par injection de l'agent pathogène dans des pousses de Pyracantha. Photo A. Cadic INRA</figcaption></figure>
<figure><img src="image_6.png" /><figcaption>Bien connu en pépinière ornementale pour sa résistance aux maladies et en pépinière fruitière pour ses qualités de pollinisateur : Malus 'Evereste' Perpetu®</figcaption></figure>

<figure><img src="image_7.png" /></figure>

raient sans doute d'être plus déve-
loppées qu'elles ne le sont actuel-
lement de façon à mieux cerner, si
possible, les besoins du marché ou
prévoir l'évolution des goûts du
public.

Vingt ans d'expérience

En un peu plus de 20 ans d'exis-
tence le Laboratoire d'Amélioration
des Arbustes d'Ornement a produit
19 variétés déjà commercialisées et
une dizaine d'autres qui sont encore
dans leur phase expérimentale.
Certains programmes de sélection
arrivent à leur terme ; ils concer-
nent les conifères (Thuja, Cupressus)
ou des arbustes (Pyracantha) desti-
nés à la confection de haies, des
arbustes à fleurs divers (Malus,
Forsythia, Weigela) ou des plantes
nouvelles en culture (Leptospermum,
Corokia, Coprosma, ...). La palette des
plantes de pépinière s'est enrichie
de variétés résistantes aux agents
pathogènes donc ne nécessitant pas

de traitements phytosanitaires et
répondant mieux aux aspirations
écologiques des utilisateurs
(Pyracantha, Malus, Cupressus). Elle
s'est également enrichie de varié-
tés répondant à des besoins
nouveaux (Forsythia couvre-sol,
Weigela, Forsythia et Malus nains

pour la culture en bacs ou la potée
fleurie, Cupressus arizonica apte à
la multiplication par bouturage et
résistant au chancre du cyprès) ou
offrant des caractéristiques orne-
mentales intéressantes (tenue des
fruits des Malus, port et couleur des
Weigela).■

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