PPILOW 2019-2024

Anne Collin, Antoine Roinsard, Daniel Guemene, Laura Warin

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Anne Collin, Antoine Roinsard, Daniel Guemene, Laura Warin. PPILOW 2019-2024. 2019. hal-03502892

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Submitted on 26 Dec 2021

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INRA
SCIENCE & IMPACT

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SYSAAF

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UMT BIRD

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ITAVI

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itab
Institut de l'agriculture
et de l'agriculture biologique

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PPILOW project will receive funding from the European Union's Horizon 2020 Research and Innovation Programme under grant agreement N°816172

# PPILOW 2019 - 2024

## Améliorer le bien-être des volailles et des porcs en systèmes biologiques et-ou plein-air

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INRA
SCIENCE & IMPACT

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AARHUS UNIVERSITY

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Utrecht University

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THÜNEN

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BioForum

CONSEIL NATIONAL
DE LA VIOLENCE
ET DE L'INSULT

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Vanggaard

Stockholm environment and research

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1869

Partenaires

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acta
LES INSTITUTS
TECHNIQUES
AGRICOLES®

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ITAVI

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itab

Département de l'agriculture
et de l'agriculture biologique

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SYSAAF

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Luke
NATURAL RESOURCES
INSTITUTE FINLAND

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Wallonie
recherche

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CRA-W

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yncréa

HAUTS-DE-FRANCE

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Harper Adams
University

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INRA
Transfert

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Fondazione Slow Food
per la Biodiversità
ONLUS

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## CONTEXTE

Les filières biologiques et plein-air sont en **plein essor en Europe** et bénéficient d'une **image positive** auprès des citoyens-consommateurs.

Dans une dynamique de progrès, des **innovations techniques et de nouvelles génétiques** sont recherchées dans une **démarche participative** impliquant des acteurs des filières, de la recherche et de la société civile. Le but de ces innovations est d'améliorer le **bon-être** animal en limitant la mortalité, la fréquence des maladies et les atteintes à l'intégrité physique des animaux et en évitant l'élimination des poussins mâles frères de poules pondeuses, notamment en les valorisant.

## OBJECTIF

Le projet PPILOW a pour objectif de co-construire des **innovations visant à améliorer** **le bien-être des volailles et des porcs** élevés dans des systèmes de production biologiques et-ou plein-air, en mettant en œuvre une **approche multi-acteurs** impliquant 23 partenaires issus de 9 pays européens.

Le projet proposera une **combinaison de techniques innovantes** incluant :

- des méthodes d'auto-évaluation du **bon-être** tout au long de la chaîne de **production**,

- des **stratégies de sélection et d'élevage innovantes** pour éviter les atteintes physiques dans les deux espèces et l'élimination des poussins mâles de souche ponte,

- des techniques favorisant l'expression de **comportements positifs** et améliorant la santé, la robustesse et-ou la **résilience** des deux espèces.

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Le projet PPILOW étudiera expérimentalement des techniques innovantes, et les plus prometteuses seront testées à la ferme.

Des analyses multicritères des stratégies d'élevage les plus efficaces seront ensuite réalisées afin d'évaluer leurs impacts économiques, sociétaux et environnementaux sur la base du concept «One Welfare» englobant les objectifs de durabilité, de bien-être animal et humain.

Le projet développera également des modèles économiques permettant d'évaluer les impacts économiques résultant de la commercialisation de produits de qualité supérieure issus de l'adoption des stratégies élaborées dans PPILOW.

Enfin, les innovations co-créées seront diffusées en impliquant les groupes multi-acteurs tout au long du projet pour faciliter la mise en place des changements de pratiques.

## LE PROGRAMME DE RECHERCHE

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Pour toute demande d'information et de participation aux groupes multi-acteurs, merci de contacter :

* Anne Collin (INRA BOA - Coordinatrice) : anne.collin@inra.fr

* Antoine Roinsard (ITAB) : antoine.roinsard@itab.asso.fr

* Daniel Guémené (SYSAAF) : daniel.guemene@inra.fr

* Laura Warin (ITAVI) : warin@itavi.asso.fr

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