# Pour une nouvelle lecture des bastides du Sud-Ouest : réorganisation de l'habitat, gouvernance et marchés

Jean-Paul Valois, Pierre Simon

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Jean-Paul Valois, Pierre Simon. Pour une nouvelle lecture des bastides du Sud-Ouest : réorganisation de l'habitat, gouvernance et marchés. 2025, pp.32. hal-05001470

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# Pour une nouvelle lecture des bastides du Sud-Ouest : réorganisation de l'habitat, gouvernance et marchés

Valois Jean-Paul, Simon Pierre (*)

Contact auteurs : histoire(at)bastidesaquitaine.org

ou page 'contact' du site : https://bastidesaquitaine.org/association/commission-histoire-2/

12 mars 2025

## RÉSUMÉ

Le sud-ouest de la France entre 1250 et 1350 environ, donne lieu à une réorganisation de l'habitat, fournissant des localités nommées bastida. Leur célébrité vient d'un plan en damier à place centrale, il ne concerne toutefois qu'une partie de ce corpus, en outre l'approche planimétrique ne reflète pas bien la diversité soulignée par les auteurs selon les zones ou les tranches de temps. Leur approche met l'accent sur les rapports de pouvoir dans le cadre de la montée de l'autorité centralisée des états ou principautés, sur l'extension de l'économie marchande (mise en place des marchés, monétarisation des taxes...), enfin sur les relations à l'économie agraire avec extension des cultures et de leur valorisation. Une dimension européenne de ces facteurs est évoquée. Les auteurs s'appuient sur les listes des bastides publiées dans les années 1960-2000 avec cartographie SIG, l'historiographie est reprise et actualisée, le lien au territoire discuté. Différentes situations géomorphologiques sont identifiées, auxquelles correspondent différents plans-types.

## ABSTRACT

In the south-west of France between around 1250 and 1350, there was a reorganisation of settlements, providing localities known as bastida. They are famous for their grid layout with a central square, but this only concerns part of the corpus, and the planimetric approach does not correctly reflect the diversity highlighted by the authors according to zone or time period. Their approach emphasises the power relationships in the context of the rise of centralised authority of states or principalities, the extension of the market economy (establishment of markets, monetarisation of taxes, etc.), and finally the relationship with the agrarian economy (extension of crops and their valorization). A European dimension to these factors is noticed. The authors draw on the lists of bastides published in the 1960s-2000s, with GIS mapping; the historiography is revisited and updated, and the link to the territory discussed. Different geomorphological situations have been identified, to which different plan-types correspond.

## SOMMAIRE

Pour une nouvelle lecture des bastides du Sud-Ouest : réorganisation de l'habitat, gouvernance et marchés 2

### Annexes

1. Liste des sites, inventaire géographique 7

2. Historiographie, de Curie-Seimbres aux années 2020 9

3. Le contexte historique actualisé 12

4. Antériorités 17

5. Un ou des plans de bastide ? 20

6. Bastides atypiques 26

7. Aperçu européen 27

Bibliographie 29

<footnote>(*) Ce document synthétise les réflexions menées par les auteurs dans le cadre de la Commission Histoire de la Fédération des Bastides d'Aquitaine qu'ils animent. Jean-Paul Valois est en outre chercheur associé à l'UPPA (laboratoire ITEM) ; Pierre Simon, docteur en histoire médiévale, est secrétaire de l'Académie des Sciences, Lettres et Arts d'Agen.</footnote>
# Pour une nouvelle lecture des bastides du Sud-Ouest : réorganisation de l'habitat, gouvernance et marchés

Valois Jean-Paul, Simon Pierre

## Délimitation du sujet

Le mot bastide, dans le Sud-Ouest de la France, désigne des villes ou villages issus d'une création volontaire aux XIII-XIVe siècles. Il s'agit d'une spécificité régionale forte, tant de vocabulaire que de réalité socio-historique. Les bastides y apparaissent pour la plupart entre 1230-1250 et 1350. En soulignant l'importance des clauses du traité de Meaux-Paris de 1229, M. Berthe (2004a) a donné une signification historique à ces limites chronologiques constatées : elles correspondent à la fin de la Croisade des Albigeois d'une part et au début de la Guerre de Cent Ans d'autre part. C'est donc une période de relative pacification, certes inégale selon les secteurs.

Cet auteur a remarqué en outre que les bastides résultent alors de l'intention des rois de France ou d'Angleterre, voire de quelques seigneurs d'envergure. Cette origine royale ou princière les distingue d'occurrences antérieures du même mot *bastida*, initiatives militaires alors de petits seigneurs locaux, telles qu'il en subsiste en Provence, elles correspondent à un contexte historique différent.

Géographiquement, les bastides considérées ici sont situées au sud-ouest d'une ligne joignant Périgueux voire Limoges à Carcassonne ; leur diffusion est limitée au sud par la chaîne des Pyrénées où ne dépassent jamais le piémont. Un ensemble d'environ 400 mentions de *bastida* se dégage de la recension des auteurs classiques : 163 en Région Aquitaine, 297 en Région Occitanie (Valois, 2023c et Annexe 1).

## Les caractéristiques d'une bastide classique

Une majorité des communes « bastides » manifestent encore aujourd'hui une organisation spatiale structurée, au niveau interne (cœur habité) et au niveau régional (organisation du territoire).

Le cœur habité est organisé selon une voirie à rues orthogonales. Dans les cas les plus typiques, leur centre urbain forme un damier avec une place centrale. Cette rigueur géométrique suggère un caractère intentionnel. Il est confirmé par un ensemble de textes normatifs à deux niveaux (détails en Annexe 3).

* La charte de paréage est un accord préalable entre l'occupant antérieur des lieux et un fondateur (roi de France ou Angleterre, quelques fois un prince, ou leurs sénéchaux) ; cet accord transfère au fondateur les droits juridictionnels, moyennant partage des recettes escomptées. Dans les cas, nombreux, où le paréage met en scène une structure ecclésiastique, les paréages reflètent le souci de l'Église de désormais bien clarifier les droits sur ses biens (Mazel, 2021b).

* La charte de coutumes est un contrat proposé par le fondateur aux habitants de la localité ; elle définit l'organisation de la vie collective : délégation d'autorité à un bayle et à des jurats, droits et devoirs, surface attribuée à chacun et taxes à payer, garanties accordées par le fondateur. Elle est l'expression de la domination désormais du fondateur paréager par le biais d'une autorité d'appel en justice.

Il ne fait pas de doute que le cœur habité de la bastide était souvent dès le départ un espace protégé (fossés, palissades, portes souvent mentionnées dans les chartes). C'est plusieurs décennies après leur fondation, à l'approche de la guerre de Cent Ans, que les bastides ont été munies d'enceintes maçonnées flanquées de tours, quand leur rôle stratégique le justifiait (Valois et Simon, 2023).
Ces réalisations ont été, dans un très grand nombre de cas, l'œuvre d'une autorité suzeraine forte car elle visait aussi à organiser un territoire, leur rôle fréquent de chef-lieu de baylie en témoigne, il a été évoqué ci-dessus.

Il nous semble ainsi qu'une relecture des premiers pas des bastides autour de leur rapport au pouvoir, de leur lien avec l'économie et de leur rôle dans la vie agraire complète l'approche de leur place dans la réorganisation de l'habitat et a fortiori les descriptions antérieures les abordant principalement sous l'angle de la géométrie urbaine.

## Hétérogénéités, variété des bastides

La création des bastides dans le Sud-Ouest a suscité bien des prises de position. Elles ont été traditionnellement présentées comme « villes neuves du Moyen Âge » (Higounet, 1979a ; Lauret et al., 1988) et vues comme résultat du mouvement d'expansion démographique. La forme urbanistique à plan en damier, remarquée pour les plus pittoresques d'entre elles, a attiré l'attention dès E. Viollet-le-Duc (1859), au point d'y voir une forme stéréotypée qui a été présumée générale, voir Annexe 2.

Toutefois, la pensée de Ch. Higounet ne peut pas être réduite à ce qu'il a souligné dans ses articles de synthèse de 1979. Il a développé également leur articulation au territoire, depuis leur rôle pour affirmer les frontières dès 1948 jusqu'à leur place dans la centralité en 1987.

Historiens locaux, nos échanges réguliers nous ont amenés à souligner combien que ce « phénomène bastide », généralement présenté globalement, est en fait diversifié selon les zones géographiques et socio-économiques et, dans chacune, avec un rythme chronologique spécifique (voir Annexe 3). Même la guerre de Cent Ans en deuxième moitié du XIVe siècle n'a pas tout nivelé de façon égale dans les différents secteurs.

• Ainsi des dynamiques locales différentes apparaissent selon les secteurs géographiques ou les principautés : le rythme n'a pas été le même partout pour la pacification ni pour la volonté d'adopter des formes nouvelles dans l'administration du territoire. Par exemple, les seigneuries ou aristocraties locales ont été tolérées en Foix-Béarn (Valois, 2023 b), alors qu'elles étaient fermement mises à l'écart en Agenais (Simon, 2023).

• Il est généralement reconnu que les bastides sont venues mettre la dernière touche à plusieurs vagues de restructuration de l'habitat, dont la création des castelnaux pour s'en tenir à l'une des plus récentes. Certaines bastides peuvent ainsi incorporer des noyaux d'habitat résiduels, comme à Villeréal (47), voire Annexe 4. À l'inverse, d'authentiques plans en damier tel celui de Damazan (47) ont parfois d'abord été nommés *castrum* avant que la notion de « bastide dans le sens de peuplement » (*bastida sive populatio*) ne se généralise dans les années 1270/1280. Inversement certains castelnaux ont pu être « modernisés » en intégrant les nouveaux concepts juridiques voire urbanistiques.

• Dans une même zone géographique, peuvent coexister des bastides à rôle différent (Valois 2017a, 2020 ; Abadie, 2016, Annexe 5), certaines constituant un pôle administratif, d'autres recevant une fonction de colonisation agricole ; cela entraîne des variations dans le modelé du noyau « urbain », en particulier pour le rôle dévolu à la place centrale.

• Il n'existe donc pas de plan unique qui caractériserait à coup sûr et de façon univoque la totalité des bastides (Annexe 5). Le recours à la documentation est nécessaire, mais il est évident que la totalité des textes n'est pas conservée. Il serait prudent d'admettre une liste de bastides authentifiées, et une marge d'accrétion en fonction des résultats de la recherche. Il y a eu de nombreux projets, souvent de seigneurs locaux, qui n'ont pas abouti ; il est nécessaire de les connaître pour comprendre le phénomène. Mais une seconde étape de raisonnement doit tenir compte des bastides qui ont marqué le territoire, celles qui sont devenues communes au XIXe siècle.
# Une nouvelle lecture des bastides

Nous nous cantonnons dans ce paragraphe aux XIIIe et XIVe siècles, donc à la période d'apparition des bastides. L'examen de divers cas concrets, au niveau d'une bastide ou plus largement d'une région, principauté ou diocèse, nous suggère trois pistes de réflexion, elles portent sur les rapports au pouvoir, à l'économie marchande et à l'évolution des pratiques agraires.

## * Rapports de pouvoir

Les rapports de pouvoir apparaissent déterminants : les bastides constituent un exemple de gestion nouvelle du territoire, si l'on évoque la place donnée aux villes et à leurs communautés, la maîtrise sur une circonscription, le contrat explicité liant le prince à ses sujets. Elles peuvent ainsi être vues comme une expression du savoir-faire administratif et juridique acquis dans la deuxième moitié du XIIIe siècle.

* La distinction opérée par M. Berthe (2015) et, plus précisément, le changement sémantique subi par le mot *bastida* au tournant des années 1229 est l'écho direct de la montée en puissance des pouvoirs centraux, avec émergence des États monarchiques. De nouvelles méthodes de gouvernance sont mises en place (Mattéoni, 2018 et autres publications de ce colloque). Les bastides sont une des expressions de cette évolution. Leurs chartes reflètent la progression du droit écrit dans les actes de la vie courante (Bertrand, 2015), le goût croissant pour une organisation planifiée et particulièrement une gestion comptable des recettes (Cassard, 2011) : elles tendent par exemple à généraliser une définition contractuelle des taxes, payables à date fixe et en numéraire, selon une « assiette » égalitaire.

* Ce cadre général explique que les bastides sont un élément clef d'une prise en main et d'une nouvelle organisation du territoire. En position frontière ou à l'intérieur même d'un territoire, les bastides ne sont pas seulement un lieu d'habitat : elles sont souvent en outre le centre administratif d'une nouvelle division territoriale, la baylie : le bayle de la bastide pouvant être agent du prince à la fois pour la bastide et pour la baylie. C'est ce mécanisme qui explique que maintes bastides sont restées chef-lieu de canton jusque dans les décennies récentes, de sorte que la pertinence la dimension de l'organisation territoriale en baylies a perduré environ sept siècles.

## * Lien à l'économie marchande

Les bastides apparaissent en lien avec le développement d'une économie marchande monétarisée : elles participent activement à la création de marchés (Arnoux, 2015) et de foires (Dubois, 2015). Les bastides sont un moment significatif du renouveau économique, accompagné voire impulsé par le pouvoir politique (Petrowiste, 2014).

* Leur création, si elle a été très souvent volontariste, s'est appuyée sur une mutation économique et commerciale, notamment dans les campagnes (Petrowiste, 2014). Les XIII-XIVe siècles voient une montée en puissance du commerce (local, régional, voire transcontinental avec les ligues baltiques et l'empire mongol) et conséquemment d'une bourgeoisie marchande. Les bastides intègrent rapidement cette dimension commerciale, leurs chartes spécifient les conditions du marché (coordination des dates entre bastides voisines, montant des taxes, amendes, sauf-conduit pour la protection des marchands...). Le contrôle et la garantie du prince mettent en confiance acheteurs et vendeurs, comme il avait été pratiqué dès le XIIe siècle pour les foires de Champagne.

* Le plan structuré des bastides apparaît alors en lien étroit avec ce projet politico-économique (Petrowiste, 2014 ; Ferrand et Petrowiste 2019). L'unicité de la place facilite le contrôle et la protection des échanges (et la perception des taxes) par les agents du fondateur, il y a obligation d'opérer sur la place pour éviter les ventes à la sauvette ne respectant pas les règles, la place comporte des mesures à grains pour permettre un contrôle objectif. La fonction marchande se répercute dans le bâti : maisons bordières servant d'entrepôt (ouvroirs), couverts autour de la place, halles.

* La bastide est alors un centre de commerce qui accueille et met en marché les productions agricoles. Cette fonction est patente particulièrement pour les bastides en bord de rivière, qui servent au transit des productions et centralisent la production vivrière alentour. Elles se trouvent donc en lien très fort avec l'économie agraire comme souligné par M. Coste (2006) dans le cas des productions viticoles.
* Lien à l'économie agraire

La réorganisation de l'habitat s'inscrit dans le temps long qui du XIe siècle au XVe siècle a vu la population s'agglomérer sous différentes formes (Higounet, 1979b). Ce mouvement est difficilement dissociable d'expansion ou remaniements agraires, de sorte que les bastides forment un éventail large depuis des villes significatives qui furent encloses de murailles - même si dans le Sud-Ouest elles n'atteignent jamais la dimension des villes italiennes par exemple. Plus fréquemment dans le Sud-Ouest les bastides sont des agglomérations modestes, voire de simples villages de colonisation agraire, dans les cas extrêmes il y a quelquefois remembrement agraire sans intention urbanistique avérée.

* Les bastides s'intègrent dans un mouvement plus global d'extension et de rationalisation des surfaces cultivées. Elles sont profondément en relation avec l'agriculture et le commerce local. Les bastides dont la vocation agricole est plus marquée laissent observer certaines fois, encore aujourd'hui, un laniérage régulier de l'espace agraire périphérique (Lavigne, 2002). Différentes chartes attestent de l'attribution non seulement d'un espace pour construire une maison urbaine avec jardin voire vigne associés, mais aussi d'une terre cultivable : celle-ci peut dans certains cas atteindre une dizaine d'ha par foyer comme à Rébénacq (64). Les bastides béarnaises après 1330 correspondent ainsi globalement à la mise en culture d'environ 7000 ha de terres jusque là réservées aux indivis pour les pacages, la dimension de colonisation agraire est alors patente (Valois 2017a, 2020).

* La réorganisation de l'habitat en bastide est l'occasion de modifier la perception des taxes, de passer d'une taxation en nature sur la production à une perception en numéraire due sur la surface, comme explicité par la charte de Saint-Aulaye (24), moment parmi d'autres de l'émergence de la taxation par maison (Cursente, 1998).

* Cette impulsion donnée à la mise en commerce des productions agricoles pourrait être interrogée en fonction de la nécessité de nourrir les villes en forte croissance démographique.

* La dimension de remembrement agraire se produit parfois sans intention urbanistique (Abadie, 2016), c'est l'une des causes de bastides atypiques (Annexe 6), aux côtés de bastides avortées ou abandonnées, ou n'ayant correspondu qu'à l'attribution d'un statut juridique.

Dimension européenne

La naissance des bastides s'inscrit, sans doute parmi d'autres facteurs, dans un contexte global d'expansion démographique, d'essor agraire, d'émergence de la ville (Noizet et Mazel, 2021), de consolidation des techniques telle que l'adjonction d'un moulin (Gimpel, 2015), de nouveaux modèles d'administration des territoires, qui font sentir leurs effets un peu partout dans l'Occident latin.

Comprendre les bastides demande donc de les situer dans un (des ?) mouvement(s) beaucoup plus large(s) géographiquement. Amorcé partiellement par M.W. Beresford (1967), ce travail a été élargi dans le cadre d'un programme INTERREG en 2005-2007, malheureusement resté trop confidentiel. Les bastides sont certes une spécificité du Sud-Ouest, mais qu'il importe de situer par rapport à d'autres réalisations européennes. Il est difficile de parler de développement de villes sans évoquer l'Italie, ni de l'implantation des marchés sans oublier les market-towns d'Angleterre ; par ailleurs un mouvement de convergences de forme sur le plan en damier se produit tant en Europe de l'Est qu'en Péninsule ibérique.

Toutefois il faut remarquer avec B. Cursente (2020) qu'il n'existe pas de « mot valise » partagé, donc de concept commun qui regroupe alors ces ensembles : ils sont donc gouvernés chacun d'abord par les logiques propres locales, esquissées à titre d'essai en Annexe 7.
## Leur évolution au fil du temps

Ce n’est qu’après la guerre de Cent Ans que l’originalité des bastides s’est diluée et qu’elles ont continué à vivre comme tous les bourgs. Elles ont néanmoins très souvent gardé leur urbanisme initial, les modifications, par exemple les rares installations de couvent, se sont glissées dans la trame viaire existante.

Celles qui ont survécu sont quasiment toutes devenues chef-lieu de commune, certaines chefs-lieux de canton sous la Révolution, très peu chefs-lieux d’arrondissement. Celles qui avaient reçu un rôle de centralité important l’ont souvent conservé au fil des siècles. De sorte que dans beaucoup de secteurs, elles constituent encore l’armature urbaine secondaire des campagnes du Sud-Ouest.

Certaines bastides ont disparu. Leur présence, si temporaire qu’elle ait été, est historiquement importante car elle reflète des intentions diverses de maillage du territoire qu’il convient d’appréhender globalement.

Beaucoup de bastides ont toutefois continué à vivre, mais en oubliant qu’elles ont été bastides. Il revient à P. Curie-Seimbres (1872) d’avoir redécouvert et mis en exergue quelques caractéristiques de leur fondation et de leur urbanisme et donc leur originalité initiale. Le débat d’historiens s’est élargi dans la deuxième moitié du XXe siècle, à l’initiative particulièrement de C. Calmettes (2007) et du Centre d’Étude des Bastides, avec une perspective de mise en valeur touristique. Aujourd’hui, la patrimonialisation (Fraysse, 2010) modèle l’approche des visiteurs qui veulent saisir non seulement une phase de création mais aussi l’évolution du XIVe siècle à aujourd’hui. À travers la persistance de leur tracé, leurs monuments, la pertinence de leur rôle de centralité, les bastides s’inscrivent dans une longue évolution de sept siècles.

## Pour élargir la réflexion

Les lignes qui précèdent suggèrent une nouvelle approche des bastides. Les lectures planimétriques traditionnelles voulaient mettre en exergue les cohérences de forme, elles ne sont observées que sur une partie de ce corpus. En mettant les bastides en lien avec différentes pistes de recherche plus récentes, il nous semble que l’on peut en faire un inventaire respectant mieux leur diversité. Reste à faire le bilan de ces pistes de recherche, de les actualiser peut-être, à faire intervenir éventuellement d’autres réflexions.

La question reste de dégager ce que les bastides ont de spécifique, en portant l’interrogation sur les points qui reflètent des tendances plus générales observées alors dans l’Occident latin. Et corrélativement comment ces points se sont concrétisés dans le bâti observable aujourd’hui.
# Liste des sites, inventaire géographique

## 1 - Un travail engagé

Les indications précédentes conduisent à considérer comme raisonnable de ne tenir compte que de l'aire toulousano-aquitaine et, dans cette aire, des bastides créées après 1229 : même si elles ont souvent un toponyme incitateur, les « bastides » antérieures appartiennent à un contexte politique et social différent (M. Berthe, 2015). Il convient de ne pas aller au-delà de 1350 comme extrême, pour ne pas prendre en compte des créations isolées et trop détachées du contexte global 1229-1350, telles des attributions de statut juridique après coup et sans incidence sur le bâti.

Dans la tranche des années 1229-1350, après les nombreuses études publiées, il peut paraître surprenant que la liste des bastides ne soit pas figée. Une bastide se caractérise souvent, entre autres, par un texte de paréage et par une charte de coutume. Or ces différents textes ne nous sont pas tous parvenus, par perte des documents à des époques variables. Il en résulte que certains sites ont un plan en damier mais n'ont pas de charte connue. Ou bien une charte existe, mais ne comporte pas le mot *bastida*. Il semble qu'un livre comme celui de Lauret et al. (1988) recense en fait plutôt un ensemble de sites munis de coutumes. À l'inverse, les recherches de tel auteur peuvent bien sûr lui faire découvrir une bastide méconnue jusqu'alors : les bastides n'affichent pas toutes un toponyme suggestif comme La Bastide xxx (qu'en outre M. Berthe considère comme plus typique des créations antérieures à 1229). En fait, il convient aujourd'hui d'interroger la pertinence des listes publiées et récapitulées en tableau 1.

<table><caption>Tab. 1 : Principales listes des bastides publiées dans les années 1960-2000 et prise en compte ici.</caption><thead><tr><td>Auteur</td><td>Année</td><td>Nb de bastides</td><td>Remarque</td></tr></thead><tbody><tr><td>Beresford</td><td>1967</td><td>150</td><td>N'a pas considéré tout le Sud-Ouest</td></tr><tr><td>Bernard</td><td>1983</td><td>289</td><td></td></tr><tr><td>Coste</td><td>2006</td><td>320</td><td></td></tr><tr><td>Divorne</td><td>1985</td><td>254</td><td></td></tr><tr><td>Lauret et al.</td><td>1988</td><td>393</td><td></td></tr><tr><td>Lavigne</td><td>2002</td><td>255</td><td>N'a pas considéré tout le Sud-Ouest</td></tr><tr><td>Odo</td><td>Site internet CEB</td><td>341</td><td></td></tr><tr><td>Wikipedia</td><td>Site internet</td><td>299</td><td></td></tr></tbody></table>

Il serait trop simple de considérer le chiffre le plus fort apparu en troisième colonne comme un nombre maximum de bastides. Mais il existe des bastides mentionnées par un auteur qui sont absentes chez un autre. De sorte que le nombre total de sites que produit le collationnement global est en fait de 462. Ont été exclus 101 sites que Lauret et al. (1988) sont seuls à signaler, et une vingtaine de sites mentionnés uniquement par Beresford, les 2/3 de ces derniers n'ayant pu être positionnés sur une carte. Sur les 462 sites collationnés, 445 ont pu être localisés - au moins de façon approximative à l'échelle du Sud-Ouest - et donc reportés dans un SIG (Valois, 2023c). Ce travail de recensement critique est en cours au sein de la Commission histoire (Fédération des Bastides d'Aquitaine).

## 2 - Suites à donner

Les auteurs du présent document sont dans l'opinion qu'un tri reste à effectuer sur cet inventaire : il serait même la première opération nécessaire pour faire suite à ce collationnement. Comme indiqué, différents sites ont été admis par des auteurs en fonction d'analogies. Or les critères d'analogie ont varié au fil des décennies. De sorte qu'il convient de souligner aujourd'hui par exemple qu'Ainhoa (64) ne peut produire de texte l'assimilant à une bastide, la présence d'Aurillac pose question, Cordes est reconnu aujourd'hui comme bourg castral, etc. Une attention plus grande est portée à présent à la nature de la création, résultant principalement de l'identité du fondateur (monastère, église, château, contexte) : elle se traduit par un statut juridique, au détriment d'analogies de plan purement formelles. Un filtrage pourrait conduire à purger peut-être 5 à 10% des sites sans voirie organisée ni mention de *bastida*. Cette étape a des conséquences quantitatives limitées mais conditionne la crédibilité.
## 3 - Utilisation d'un SIG

L'usage d'un Système d'Information Géographique (SIG) - QGIS ou simplement Géoportail – donne aujourd'hui une appréciation beaucoup plus précise de la position des bastides par rapport au relief, et permet de distinguer le cas de bastide-port (Lalinde, Sainte-Foy-la-Grande), et de bastides défensives sur une butte à proximité du fleuve (Hastingues), ou les comptoirs agricole en bordure de plateau (Laparade) ; ce point est détaillé en Annexe 5. La notion de « bastide de hauteur » dans la littérature doit être revisitée, de même que la « proximité » d'une rivière doit être précisée.

Prendre en compte le relief attire l'attention sur le **rôle présumé de la bastide**, conduisant à des hypothèses sur les raisons de la création. La difficulté est que ce rôle supposé est une interprétation et qu'en outre une bastide peut bien sûr avoir eu plusieurs rôles : Monpazier est à la fois centre administratif et centre d'une zone de production agricole. Ce cumul de rôles concerne sans doute particulièrement les bastides les plus importantes.

Cette démarche conduit à mettre en cause les « cartes de bastides ». Elles ont eu un rôle important pour visualiser et attirer l'attention sur l'extension et le nombre des bastides. Mais de telles cartes regroupent souvent sans distinction : des bastides avortées, détruites ou déplacées après leur création, des sites authentifiés comme bastide et parfois des sites admis par analogie uniquement à cause de leur plan.

Nous renvoyons à la publication (J.-P. Valois 2023c) qui fait l'état des lieux et l'avancement des travaux avec ce SIG et donne quelques exemples d'exploitation possible.

<figure><img src="image_3.png" /><figcaption>Carte tous auteurs (445 sites, tableau 1) SIG JP. Valois</figcaption></figure>
# Historiographie, de Curie-Seimbres aux années 2020

Il est difficile aujourd'hui de préciser la notion de « bastide ». En effet, il n'y a pas de texte médiéval qui en donne une définition précise et univoque. Définir ce que les hommes du Moyen Âge entendaient par bastide nécessite donc d'en étudier le contexte (textuel, géographique...) pour en tirer des conclusions interprétatives, forcément susceptibles d'ajustements. En particulier ces dernières décennies, des aspects différents ont été mis successivement en avant par les historiens, selon leurs pôles d'intérêt ; cette variété enrichit la notion de bastide mais peut la brouiller si on ne la met pas en perspective. Un repérage historiographique est d'autant plus important qu'aujourd'hui le label « bastide » est devenu un enjeu économique-touristique. Nous proposons un rapide parcours de la littérature pour en souligner les richesses et tenter de caractériser les bastides et leur originalité.

## Les idées de Curies-Seimbres

Il convient de remonter à A. Curie-Seimbres qui a marqué toute une génération, en faisant entrer les bastides dans les débats auprès du public cultivé. Le contexte des années 1870 était marqué par la défaite militaire et les interrogations politiques qui s'en sont suivi. C'est le moment où de nombreuses sociétés ou revues savantes se sont mises en place (création de la *Revue de l'Agenais* en 1874 par exemple).

C'est dans ce contexte qu'A. Curie-Seimbres, maire de la bastide de Trie-sur-Baïse, publie en 1872 un essai qu'il considère comme novateur : « *Rien de tout cela n'a encore été présenté avec ensemble* » écrit-il dès la première page. Son analyse est très politique : « *Un nombre considérable de petites villes, presque toutes aujourd'hui chefs-lieux de canton, quelques-unes chefs-lieux d'arrondissement, ont été fondées dans des conditions identiques, durant l'intervalle d'une centaine d'années, et sont devenues autant de berceaux de cette classe moyenne qui reçut le nom de bourgeoisie ou tiers-état. Cette communauté d'origine, cette subite éclosion, qui constituent une sorte de système, étaient certes l'indice d'un grand essor vers le progrès social* ». L'écho régionaliste est très fort, par exemple avec la tirade : « *Toulouse, alors comme de nos jours, reine du Midi, Toulouse l'antique capitale des Volkes Tektosages, moins radieuse dans son passé pour avoir tenu le sceptre wisigothique et porté la couronne comtale de ses Raymond, que pour avoir su réaliser cette fière déclaration inscrite en tête de ses fastes municipaux : civitas Tholosana fuit et erit sine fine libera !* ».

Pour lui, le caractère essentiel des bastides, c'est la croyance qu'elles « *furent toutes fondées a novo, d'un seul jet, à une date fixe, sur un plan préconçu, généralement uniforme, et cela dans la période d'une centaine d'années (1250-1350)* ». Cette conception est aujourd'hui fortement remise en cause, notamment car il est maintenant avéré que nombre de bastides ont repris ou remodelé des noyaux d'habitat préexistant.

## D'autres auteurs antérieurs ou contemporains

En dépit de la revendication péremptoire de Curie-Seimbres, il y a eu en fait lente redécouverte des « bastides de population » (on dirait aujourd'hui de peuplement) depuis la fin du XVIIe siècle et une forte accélération au XIXe ; elle culmine avec les travaux de Verneilh (1846-51) sur l'architecture civile. Ce dernier propose une approche du rôle et du plan des bastides, peut-être trop cohérente et trop schématique en s'appuyant sur Monpazier comme sur un modèle, et soulignant le rôle d'Alphonse de Poitiers et la place de l'Agenais.

En Agenais, G. Tholin, dès 1874, présentait les bastides, plus d'ailleurs dans la lignée de Verneilh que dans celle de Curie-Seimbres qu'il cite pourtant en note. Il s'attache pour l'essentiel à commenter 13 plans, il évoque également 14 autres bourgs. Verneilh souligne l'orthogonalité des rues, l'importance de la place centrale avec ses cornières, les châteaux (du moins les noms qui évoquent l'existence d'un château), l'enceinte fortifiée sur laquelle il s'arrête longuement, l'église peu éloignée de la place.

À la même époque, il convient de mentionner Viollet-le-Duc qui fut saisit d'étonnement devant la perfection de plans tels celui de Monpazier. Il s'en est suivi l'émergence d'une image stéréotypée des bastides : prenant la partie pour le tout, une tendance lourde par la suite a été de considérer comme établi que toutes les bastides étaient à plan en damier résultant implicitement d'un modèle initiateur.
## • La critique de Florence Pujol (1991)

Florence Pujol a analysé la place de Curie-Seimbres, déeveloppant M. Berthe (1986). Elle a souligné combien des travaux antérieurs avaient préparé le terrain. Pour tous ces auteurs, la fortification des bastides ne faisait pas de doute, l'accent était mis alors sur un rôle émancipateur des bastides. Elle note l'insistance particulière de Curie-Seimbres sur le maintien dans le sud de la France d'un régime municipal plus libéral et la contestation de l'alliance des rois et des communes contre la féodalité (p. 366). Elle conclut ainsi :
> « l'image symbolique de la bastide, représentation en quelque sorte de l'image idéale d'un espace d'égalité et de liberté mythiques, symbole de la supériorité et de la spécificité d'un Midi soucieux de sauvegarder son identité culturelle, conserve aujourd'hui comme hier tout son pouvoir d'attraction ».

Remarquons qu'il y a souvent une grande marge de l'image symbolique idéalisée, ainsi mise en exergue et critiquée par F. Pujol, aux réalités de chaque cas particulier ou aux contingences de chaque région, sauf pour quelques bastides à partir desquelles justement cet « archétype » a été établi. F. Pujol ne s'attarde pas sur le contexte politique de ces raisonnements ni sur leur aspect régionaliste, toulousain même, ce qui est dommage car cela ne facilite pas la mise en contextualisation de la notion courante de bastide. Elle écrit que les critiques à l'encontre de Curie-Seimbres furent modérées, et que personne par la suite n'a remis en cause cette représentation des bastides sous forme d'image symbolisée. Si sur ce dernier point nous pouvons la suivre ; sur le premier, il suffit de lire la longue critique d'A. Giry (1881), suite à la parution de l'ouvrage de Curie Seimbres en 1880, pour mesurer combien le monde savant d'alors ne reconnaissait pas Curie-Seimbres comme l'un des siens :

> « on doit constater que son livre est loin d'être suffisant pour faire connaître ce sujet complexe. Faute d'avoir eu une habitude suffisante de manier les textes, faute d'avoir eu de l'histoire une connaissance approfondie, faute d'avoir fait porter ses investigations sur ce qu'on pourrait appeler les alentours de son sujet, M. Curie, dont les intentions méritent toutes les louanges, s'est trompé sur les questions d'origine, et n'a eu ni vues justes, ni notions exactes sur l'histoire de la fondation des bastides du Midi ».

Cette critique est atténuée par la reconnaissance « de l'intérêt du sujet traité » mais elle est néanmoins sévère et l'on peut se demander si mettre en avant les faiblesses de forme ne revient pas à une contestation sur le fond. Ajoutons que, perfide, G. Tholin conclut ainsi la note où il évoque « l'excellent essai » de Curie-Seimbres : « cet auteur n'est pas entré dans des détails archéologiques ».

L'analyse de F. Pujol ne s'étend pas sur les travaux de seconde moitié du XXe siècle.

## • Quelques repères ultérieurs

Les auteurs de la seconde moitié du XXe siècle ont souligné d'autres aspects des bastides et surtout les ont mis en perspective avec l'ensemble des phénomènes d'urbanisation des XIe au XIVe siècles. On peut penser que les deux articles de Ch. Higounet (1979) constituent la synthèse des recherches d'alors. L'ouvrage de Lauret et al. (1988) est davantage centré sur l'urbanisme, poursuivant celui de Lavedan-Hugueney (1974). En 1993, G. Bernard a proposé une dynamique spatiale générale pour le grand public.

Un renouveau des travaux a été impulsé par le Centre d'études des bastides (CEB) entre 1984 et 2011, en s'appuyant notamment sur les travaux de B. Cursente et de M. Berthe. Il a correspondu à une période nouvelle pour l'étude des bastides, où se faisaient jour leur attrait touristique et leur promotion au rang d'éléments du patrimoine. Ces perspectives font émerger des questionnements nouveaux qui impactent la recherche scientifique : le poids des enjeux économique-politiques (Cursente, 2011a), l'importance des attentes des populations et des touristes (Fraysse, 2010), le renouveau nécessaire de l'habitat (Calmettes et al., 1986).

M. Berthe a joué un rôle important, que la récente réédition de ses articles remet en avant (Berthe, 2023). Il avait commencé par une vue d'ensemble en 1986, puis a examiné des questions plus précises : les territoires des bastides, la naissance de Beaumont-de-Lomagne, la première des bastides, les fortifications des bastides, les bastides avant l'ère des bastides. Son ultime article revient sur une synthèse : la dernière génération des bastides du Sud-Ouest où il conclut, pour ces bastides, à une vocation essentiellement urbaine en vue d'un contrôle commercial et politique accru de vastes territoires (2016).
De son côté, Win Boerefijn (2010, 2022), consacre le deuxième chapitre de sa thèse à une analyse comparative à l'échelle européenne du phénomène de création des villes nouvelles, ce qui éclaire la place spécifique des bastides. Il conclut ainsi : " *C'est un fait, cependant, que dans le sud-ouest de la France, les conséquences sur le modèle de peuplement ont été plus profondes que dans la plupart des autres régions d'Europe, car ici le modèle a été modifié plus radicalement dans un laps de temps relativement court*". L'ampleur du champ étudié l'amène toutefois souvent à travailler de seconde main. Il a repris son tableau d'ensemble en 2022 sans s'arrêter spécifiquement sur les bastides, elles ne font l'objet que de quelques mentions marginales. Il conclut que l'inspiration du plan régulier est d'origine variée et pas particulièrement liée à l'Antiquité.

Catherine Jean Barrett (2016) s'est penchée sur la création des bastides du Sud-Ouest en suivant l'apparition du mot et les évolutions de son sens. Elle s'est attachée à en repérer les spécificités. Elle met bien en évidence que si le mot « bastille » est largement utilisé dans l'ensemble de la France, la variante « bastide » reste une spécificité de sa partie méridionale. Elle rappelle que Beresford (1967) par exemple ne trouve pas ce mot dans les documents concernant l'Angleterre ni le Pays de Galles. Elle insiste sur l'apparition du mot dans son sens d'habitat organisé vers les années 1240 et montre le rôle de Raymond VII puis d'Alphonse de Poitiers et, surtout – suivant en cela Ch. Higounet –, celui des Alaman (Higounet, 1956). Un panorama comparatif plus large, mais globalement convergent, est proposé par B. Cursente (2020) qui constate l'absence d'un vocable commun pour les différentes occurrences de villes neuves dans les différentes entités de l'Europe latine médiévale.

Ces regards étrangers nous aident à mieux percevoir les spécificités des bastides. Le mot *bastida* est employé uniquement dans le sud-ouest de la France, dans un contexte politique régional entre guerre contre les « Albigeois » et la guerre de Cent Ans ; il a modifié plus profondément qu'ailleurs l'organisation du territoire, impactant localement de façon significative l'habitat, avec des particularités dans le régime municipal trouvant leur source à la fois dans un droit romain adapté et une situation confuse entre seigneurs, rois (de France ou d'Angleterre) et bourgeois.

On peut ajouter un bouillonnement d'urbanisation entre la moitié du XIIIe siècle et la grande peste à partir de 1348, dans un contexte d'urbanisation initiale moins dense dans le Sud-Ouest que dans d'autres régions. M. Berthe s'interrogeait déjà en 1986 sur les spécificités des bastides par rapport aux sauvetés et concluait « *La spécificité du Sud-Ouest n'a-t-elle pas ses origines dans les carences de l'aristocratie locale et plus généralement du féodalisme méridional surtout avant 1200 ?* »

Depuis les années 1980, un regain d'intérêt patrimonial à l'égard des bastides se manifeste tant dans le regard du public que dans une prise de conscience des habitants et de leurs élus. C'est ainsi que s'est créée en 2013 une Fédération des Bastides d'Aquitaine, regroupant des associations départementales de communes bastides. Elle sert de cadre à une Commission histoire depuis 2015, celle-ci encourage à la fois des travaux d'auteurs et la tenue bisannuelle de journées d'études (*Forum médiéval*). L'intention est de poursuivre une logique d'observation des bastides selon l'époque et le lieu (par ex. Simon, 2023, Valois, 2023b) et parallèlement de se doter d'outils descriptifs nouveaux (base de données et SIG) en vue d'une description d'ensemble (Valois, 2023c), avec un esprit de mise en contexte intégrant l'apport important de compréhension apporté par les médiévistes au fil des toutes dernières décennies (Mazel, 2021a).

D'autres auteurs développent des thèmes qui associent sauvegarde du patrimoine et actualisation du confort de l'habitat dans les bastides. Les recherches actuelles ne peuvent pas ignorer le lourd et riche poids de la notion de bastide et l'attente du public vers un témoignage d'une organisation sociale qu'il rêve en fonction de ses attentes actuelles. C. Calmettes, président-fondateur du CEB, concluait d'ailleurs ainsi le dernier article du premier numéro des Cahiers du CEB en 1992 : « *C'est pour que renaissent les qualités enfouies et oubliées de ce mode de ville que la dimension humaine de la Bastide doit être réapprise, repensée, réinventée peut-être* ». Ce qui place, par définition, l'historien en porte-à-faux mais lui offre un défi de rigueur à relever pour montrer la complexité des phénomènes sociaux.
# Le contexte historique actualisé

Nous prenons en compte ci-après une synthèse récemment publiée (Mazel, 2021a). Elle distingue un « premier Moyen Âge » jusque vers les Xe-XIIe siècles d'un « second Moyen Âge » commençant au XIIIe siècle, celui-ci est marqué par la prégnance de l'Église et par les conséquences, directes ou indirectes, de la réforme grégorienne. C'est dans ce deuxième temps qu'intervient la période des bastides.

## 1 - Le progrès de l'autorité royale et la nouvelle gouvernance

La réforme grégorienne donne le signal d'un centralisme hiérarchisé. Cette vision nouvelle de la gouvernance mise en œuvre dans l'Église est accompagnée, précédée ou imitée dans les principautés et royaumes de l'Occident latin. Les revendications théocratiques de l'Église accentuent par réaction une volonté d'autonomie du pouvoir laïc (« *le roi est empereur dans son royaume* »).

La période est celle d'un souci du bien commun, notion reprise d'Aristote dont les textes sont redécouverts. Ils promeuvent un art rationnel de gouverner, s'appuyant sur le contrat. Cette philosophie politique est relayée et amplifiée, notamment par Gilles de Rome dont le traité nourrit la pensée de Philippe le Bel (Krynen, 2022). Cette rationalité est inscrite dans le cadre d'une recherche du royaume de Dieu, mais lui donne un contenu concret.

Dans ce cadre général a lieu une évolution des méthodes pour administrer. Se multiplient les enquêtes (Chenard, 2010, Dejoux 2014), les livres de comptes (Alphonse de Poitiers, cour de Navarre, enquêtes fiscales en Béarn...), la mise en place de lieutenants, de bayles. La diffusion du droit et de l'écrit est bien connue. On a parlé de révolution des écritures ordinaires (Bertrand, 2015) : l'écriture sort des monastères, à la fin du XIIIe siècle tout le monde est loin de savoir lire, mais du moins reconnaît l'importance et la portée des textes juridiques. Ces nouvelles méthodes de gouvernance (Mattéoni, 2018) induisent une réorganisation territoriale, qui vise à structurer le territoire par des entités administratives nouvelles (baylies) et à protéger le transit sur les voiries.

La montée en puissance de l'autorité royale ou de quelques princes de haut rang va de pair avec la mise à l'écart des seigneurs locaux, avec des nuances selon les secteurs. En première moitié du XIIe siècle et début XIVe, les révoltes sont encore nombreuses ; Philippe le Bel doit interdire les guerres fratricides internes au Royaume. Il montre par ailleurs une volonté opiniâtre reconquérir ce que l'Église exerçait de justice dans le domaine civil (Krynen, 2022).

Se fait jour à cette époque un souci nouveau pour la continuité territoriale ; au lieu de territoires mal définis formant des « marches », la notion de frontière se précise alors, elle devient, au XIVe siècle définie par endroits à la centaine de mètres près (Tucoo-Chala, 1973). Les bastides concrétisent cette évolution. Ainsi en Béarn, Garlin et Labastide-Villefranche sont prévues si proches de la frontière qu'elles font l'objet d'un recours juridique du duc d'Aquitaine. Domme, création royale française, ou Valence, création édouardienne, marquent l'avancée d'un coin de territoire face au clan adverse. Ce rôle des bastides dans l'affirmation frontalière avait été souligné par Ch. Higounet (1948) et n'est pas remis en cause ; le positionnement de comptoirs économiques concurrents a toutefois été évoqué au détriment d'une fonction uniquement militaire (Coste, 2006).

Toutefois ce constat n'épuise pas le sujet, car des bastides sont localisées également à l'intérieur des domaines. Différentes bastides ont eu un rôle administratif majeur, qui s'est maintenu au fil des siècles : le terroir dévolu à la baylie de Monpazier est à peu de choses près celui du canton de l'époque moderne, la charte de Lalinde énumère précisément les hameaux – dont 5 *castra* seigneuriaux – qui sont mis sous son ressort. Chef-lieu de baylies, les bastides ont gardé un rôle administratif fort au fil de sept siècles, elles sont donc vues comme élément clef de la mise en place d'une organisation territoriale.
Le développement économique est impulsé et encouragé par rois et princes, comme en témoignent les foires de Champagne (Czmara et Schild, 2016), parmi les premières à bénéficier de protection, tant pour leur déroulement que pour les trajets des marchands. Le rôle de la monnaie s'accroît.

Enfin, d'une façon imagée, le Moyen Âge « invente la ville moderne ». Les juristes médiévaux étendent en effet la portée d'un article du droit romain de la famille : ils transposent aux entités territoriales la notion de personne morale dotée d'une existence juridique (« universitas »). Dans les villes se développe une bourgeoisie artisanale et marchande ; elle investit dans les campagnes et a ses propres besoins politiques et économiques. Les villes par ailleurs établissent des relations en réseau au niveau européen.

Ce nouveau contexte politique distord la pyramide féodale traditionnelle : Philippe le Bel convoque « le ban et l'arrière-ban », ce qui n'était pas admis dans le droit féodal antérieur, il promeut une monnaie seule utilisable dans tout le royaume.

## 2 - La mise en place des bastides : paréages et coutumes

Les bastides apparaissent alors comme un témoin clef de ce nouvel art de gouverner.

### • Les contrats de paréage

Dans le domaine politique, elles marquent une volonté d'appropriation du territoire. Après 1229, le Sud-Ouest est rendu disponible aux convoitises, le pouvoir du comte de Toulouse étant affaibli à la suite de la croisade des Albigeois. Or il n'est pas réaliste, ni pour le Capétien ni pour le Plantagenêt, de déployer un corps d'armée important, il serait d'ailleurs rapidement hors du délai exigible des vassaux, fixé généralement à 40 jours. La prise de contrôle du territoire s'effectue en prenant possession de celui-ci par « petites touches », par le biais de contrats dits de paréage. Ils représentent une variante du phénomène général des coseigneuries (Debax, 2012). Un paréage est un accord juridique et économique. Le fondateur offre sa protection militaire, propose au tenant du lieu le partage des ressources pour moitié et se réserve l'exercice de la justice au plus haut niveau, ce qui lui reconnaît de facto l'autorité supérieure. Le Sud-Ouest comporte alors de nombreuses zones léguées aux monastères, que ceux-ci peinent à entretenir par manque de frères converts : l'autorité royale s'engouffre dans cette brèche.

Une fois le contrat de paréage signé, c'est l'autorité princière ou royale qui est maîtresse du territoire (directement ou via ses obligés). Son administration est confiée à un bayle, qui, issu de la population, est néanmoins, comme les jurats, nommé par le prince, il est même appointé par lui à La Bastide-Clairence comme en témoignent les comptes de la cour de Navarre (Valois, 2017b). Le bayle de la bastide peut être également responsable de la baylie, nouvelle entité d'organisation du territoire qui tend à se généraliser au XIIIe siècle. La bastide joue alors un rôle pivot dans l'administration du territoire. La pertinence de cette dimension se maintient sur sept siècles puisque nombre de bastides ont gardé le rôle de chef-lieu de canton (Simon, 2023) ; pour Monflanquin en particulier a été montrée l'équivalence géographique entre ancienne baylie et canton moderne.

### • Les chartes de coutumes

Les chartes de coutumes définissent le contrat passé par le prince avec les habitants, c'est bien sûr un exemple typique des progrès du droit, de l'écrit, du sens du contrat. En 1360, les habitants de Bruges viennent réclamer la réécriture de leur charte qui avait brûlé (Valois, 2016), illustrant l'importance reconnue de ces textes juridiques par l'ensemble de la population, même dans les campagnes.

Le souci du compte exact des recettes (Cassard, 2011), le sens du contrat se retrouvent dans la spécification des taxes, exigées en numéraire, à date fixe, de montant stable (« 4 deniers par an payables à la Noël », etc). La charte de Saint-Aulaye (24) précise qu'il ne sera plus exigé d'imposition en nature. Cette fixité des montants, garantie par la plus haute autorité politique, s'oppose aux exactions antérieures des seigneurs dont nous reste l'expression « une fois n'est pas coutume ». Outre qu'elles témoignent d'une « monétarisation » de la société, ces taxes sont l'écho des besoins en argent de l'aristocratie seigneuriale. Les équipements militaires (château, armures, chevaux) deviennent de plus en plus onéreux, sans compter
le train de vie au luxe ostentatoire. Les bastides apparaissent comme un outil pour fixer les populations et les assujettir à l'impôt (Cursente, 1998), ce qui peut expliquer en Béarn leur coexistence avec la reprise du servage (Cursente, 2011b). Par cette fixation, le prince se garantit les recettes à venir.

## • Marchés et promotion des cultures

Apparu dès le XIIe siècle plus au Nord (Gimpel, 2015), l'accroissement rapide de la population dans le sud-ouest est particulièrement vif en seconde moitié du XIIIe siècle. Il peut expliquer une volonté d'élargir alors les surfaces cultivées, ainsi que la promotion des marchés et des foires, élément clef des chartes de bastides. L'originalité des bastides ne tient pas dans la tenue de marchés (ils sont documentés dès le Haut Moyen Âge ou attestés par les nombreuses placettes des villes telles la place du marché aux porcs, aux grains, aux volailles, etc). Le point-clef des bastides est de concentrer ces activités en un endroit unique pour les placer sous le contrôle du prince (via ses agents : sénéchal ou bayle, ou ses affidés : jurats, consuls), en spécifier les règles et mettre ainsi en confiance acheteurs et vendeurs (Petrowiste, 2014). L'urbanisme est complètement adapté pour optimiser le déroulement de cette fonction commerciale ; dans certaines bastides portuaires, la place est déportée en direction des berges.

L'attribution d'une autonomie juridique donnée aux villes se retrouve pour la bastide de Villeneuve-sur-Lot (Simon, 2002) ou en Béarn par le statut de la capitale Morlaàs, dont le cadre juridique est étendu à toutes les bastides de cette vicomté.

Mentionnons enfin le développement de cultures spéculatives (vin pour l'exportation) auxquelles les bastides prennent leur part dans certaines contrées (Coste, 2006), aux côtés d'une production locale (Lavaud, 2023). La mise en culture est signalée dans quelques chartes en Béarn, qui indiquent la surface de terre allouée à chaque foyer.

# 3 - L'évolution du mot bastida

La bibliographie grand public pour les bastides suppose le plus souvent un modèle idéal unique, comme discuté en historiographie, mais de surcroît suppose que ce modèle a été stable dans le temps. Pourtant Jacques Dalarun nous prévient : « *le XIIIe est un siècle d'évolution rapide, il doit être analysé décennie par décennie* ». Cette recommandation n'a pour l'instant guère été répercutée dans les synthèses grand public sur les bastides. L'évolution du mot bastida a été solignée par M. Berthe (2015) et C. Barret (2016).

## • La fin de la Croisade des Albigeois, le traité de Meaux-Paris (1229)

Une première mise en garde doit être rappelée (Berthe, 2015) : le mot bastida a changé de sens après la Croisade des Albigeois.

* Avant cette croisade, il est employé pour désigner de petits bastions venant protéger des hameaux agricoles ; le trait qui distingue cette période est son utilisation par de modestes seigneurs locaux ; c'est en Provence que l'on en trouve très majoritairement les traces toponymiques, sous l'appellation La Bastide ou ses déformations comme La Bâtie.

* Après la Croisade des Albigeois, le terme bastide est repris par les capétiens – le comte de Toulouse Alphonse de Poitiers, le roi de France –, par le duc d'Aquitaine, ainsi que par quelques hauts princes (le vicomte de Béarn, le comte de Foix). L'éclairage donné précédemment permet de voir dans le changement pointé par Maurice Berthe la manifestation concrète de la montée en puissance des pouvoirs centraux au XIIIe siècle.

L'élément déclencheur de cette évolution selon M. Berthe est le traité de Meaux-Paris (1229) : il autorise le comte de Toulouse à reconstruire les villes détruites mais sans les fortifier désormais (*tamen infortiata*), ouvrant la voie à des villes en plaine, extensibles et donc au plan en damier. Les observations conduisent à prendre avec prudence cette remarque, au moins au niveau de l'Aquitaine actuelle. Si le traité est un marqueur juridique d'une fin des hostilités religieuses, la paix ne s'est pas établie d'un coup ; il faut attendre le milieu du XIIIe siècle pour que prennent fin les révoltes seigneuriales voire comtales, tant dans le domaine du comté de Toulouse qu'en Guyenne plantagenaise (Valois et Simon, 2023).
• Une période de transition

Le résultat est que l’on ne trouve pas en Aquitaine de bastides construites entre 1230 et 1250. Même après cette dernière date, les bastides continuent à s’enraciner sur les *castra* (Cursente, 1999) ; les deux termes sont parfois pris l’un pour l’autre (Damazan est appelé *castrum* malgré son plan en damier, Puymirol est d’abord qualifié de *castrum*, Simon 2007). Au point qu’en période de transition jusque dans les années 1270, il est nécessaire de préciser « *bastida sive populatio* », bastide au sens de lotissement, c’est le cas pour Pimbo en 1268 : à cette date, la nouvelle acception du terme *bastida* n’est pas encore générale. La similitude de plan entre quelques bastides et les castelnaux a frappé différents observateurs : mais l’évolution de la dénomination, alors que la structure urbanistique est comparable, peut être un indice du changement politique évoqué plus haut : la prédominance d’abord de seigneurs locaux, puis la suprématie du pouvoir royal ou comtal, reprenant ou actualisant les *castra* sous une nouvelle appellation, ou implantant des plans en damier sous l’appellation *castrum*.

• Évolution vers les cités commerciales

Il est d'usage de souligner l'utilisation pour les bastides d'un toponyme reprenant le nom de cités commerciales européennes telles que Florence, Geaune, Barcelone... (par ex. Bernard, 1993). Une statistique (Valois, 2023b) montre que cet usage intervient plutôt en seconde moitié de la période des bastides (fin XIIIe siècle jusqu'au XIVe siècle). À l'inverse, de 1230 à 1350, on ne détecte pas de variation significative dans l'utilisation d'hagionymes pour les bastides, ni dans celle des toponymes reprenant les qualités du lieu, tel que Beaumont.

En Sud-Aquitaine (Marsan, Béarn), les bastides de début de période ont une place centrale réduite, quelques fois absente ; la place s'affirme (jusqu'à 70 m) et se monumentalise (arcades de Nay) jusqu'à aboutir aux bastides-place du XIVe siècle. Cette observation sur le Béarn serait à discuter et nuancer sur un corpus plus vaste.

Il est donc possible que le rôle commercial des bastides se soit en fait affirmé au fil d'une évolution en dérive par rapport aux *castra*.

4 - Le lien au territoire

L'un des inconvénients de désigner les bastides comme « villes neuves du Moyen Âge » (Lauret et al, 1988) est la sémantique actuelle portée par le mot ville (Noizet, 2014). Pour nos contemporains, ce mot évoque la métropole urbanisée des XIXe et XXe siècles, dans laquelle le lien avec la campagne s'est distendu. Tel n'était pas le cas au Moyen Âge. Si le mot *bastida* s'applique à des regroupements de population (en terrain vierge ou en réorganisation de l'habitat voisin), le lien de la ville médiévale avec la campagne reste fort.

* Nombre d'habitants continuent d'avoir une activité rurale ; un cas typique est constitué par les mers de vignes qui se sont formées autour d'agglomérations importantes telles que Bordeaux, Saint-Émilion, Bergerac et qui étaient cultivées par les citadins (Lavaud, 2023). Dans la viticulture actuelle, certaines appellations contrôlées reflètent encore l'extension du vignoble d'alors.

* Dans le nord de l'Aquitaine, différentes bastides en bordure ou au milieu d'un plateau collectaient les productions agricoles pour les mettre dans le circuit commercial via un port fluvial. La bastide peut être à quelques kilomètres du port comme à Molières, 24 (Veaux-Parvieux, 2023), ou proche de la rive comme à Lalinde, dont la charte énumère toutefois les localités distantes – certaines aujourd'hui petits hameaux – mises sous le ressort de la nouvelle bastide, située juste au-dessus de la Dordogne.

* Cédric Lavigne (2002) a été l'un des premiers à attirer l'attention sur le parcellaire rural remémbré, parfois en plusieurs étapes, autour des bastides. La continuité entre bastide et parcellaire est patente dans le cas de Geaune, où la direction des axes et limites de parcelles hors les murs s'harmonisent avec la voirie urbaine (voir photo ci-après).
<figure><img src="image_4.png" /><figcaption>Geaune (40), continuité des axes de délimitation agraire et du parcellaire urbain (image Géoportail)</figcaption></figure>

* Par ailleurs, l'activité rurale est présente dans la ville elle-même et notamment dans les bastides. Des chartes en Béarn mentionnent la surface accordée et la taxe à payer pour la maison et le jardin. Les jardins étaient donc présents et liés à l'espace bâti. Des preuves textuelles nous sont données par la cour de Navarre pour La Bastide-Clairence, où l'on peut dénombrer les jardins occupés et utilisés quelques décennies après la création (Valois, 2017b). Dans le cas de Nay, une maquette réalisée d'après un censier du XVIe siècle montre les jardins associés aux maisons dans l'espace enclos. Bien sûr, dans les bastides les plus dynamiques, l'emplacement des jardins a pu être « grignoté » au fil du temps par la densification urbaine.

## 5 - Logiques géopolitiques

Nous ne pouvons proposer que quelques « coups de sonde » sur ce vaste sujet, aussi important que les variations chronologiques. Nous porterons le regard sur cinq départements d'Aquitaine en fonction des travaux récemment publiés. Ce regard mériterait bien sûr d'être élargi à l'actuelle région Occitanie.

* **Périgord** [24] (Combet Lachaise, 2022, Higounet, 1978).

Le Périgord dépend du duc d'Aquitaine. Devenu roi d'Angleterre, il doit gérer les terres gasconnes à distance. Il utilise les bastides pour administrer le territoire, y développer les productions agricoles : Molières 1273, Monpazier 1284, Vergt 1285, Beauregard 1286. Les denrées sont exportées via les cours d'eau majeurs, d'où les ports associés (Lalinde, bastide-port établie en 1267). Des bastides sont créées de façon concomitante sur les voies de transit terrestre – typiquement sur des « pechs », collines contrôlant des carrefours : Villefranche-du-Périgord 1261, Beaumont-du-Périgord 1272 – ou pour la traversée d'une rivière : Eymet 1270. Saint-Aulaye est une ville frontière dépendant alors du comté d'Angoulême. À Domme, une bastide est fondée en 1281 par le roi de France, accolée au château, dans une pointe avancée du domaine capétien.

* **Bordelais** [33] (Faravel, 2004)

En Bordelais et Bazadais, Monségur semble la première bastide et reçoit en juillet 1265 des coutumes qui sont très explicites quant à l'organisation topographique régulière de la ville. Les bastides ultérieures apparaissent à intervalles assez larges, en fonction des opportunités semble-t-il et à l'initiative des officiers du duc d'Aquitaine et roi d'Angleterre ; mentionnons Libourne en 1270, port maritime et fluvial à la confluence de l'Isle et de la Dordogne. Une seconde logique est l'affirmation de son pouvoir par le roi-duc au détriment des terroirs contrôlés par les abbayes (Sauveterre-de-Guyenne 1281, Créon 1315, Blasimon vers 1320).

* **Marsan** [40] (Valois, 2023b)

La prolongation des révoltes retarde l'évolution. Les bastides y sont plus longtemps qu'ailleurs liées aux *castra* (Bonnegarde...), le roi-duc a des moyens financiers limités et réinvestir les *castra* est pour lui une solution de pis-aller. Saint-Justin en 1280 est une exception, créée par la vicomtesse Constance sous la supervision de son père Gaston VII vicomte de Béarn. Il faut attendre la fin de la Guerre de Guyenne vers 1305 pour que se généralisent des bastides-port commerciales exportant par l'Adour les productions agricoles de l'Armagnac via Mont-de-Marsan.
* **Agenais** [47] (Simon, 2023)

L'Agenais est mis rapidement sous la férule des Capétiens, avec un intermède quand il est temporairement cédé au duc d'Aquitaine. Les bastides sont un outil d'administration et de gestion du territoire, permettant ou accentuant une mise à l'écart des seigneurs locaux tel le seigneur de Biron. Les baylies créées marquent profondément et durablement l'organisation territoriale, les cantons en sont l'expression tardive jusqu'au XXe siècle. Les cours d'eau jouent un rôle majeur dans le transport des productions agricoles, permettant l'export d'une partie d'entre elles vers l'Angleterre via les ports maritimes de Bordeaux et Libourne. Une période de fortifications intervient dès le début XIVe siècle dans une période d'instabilité qui précède la guerre de Cent Ans, mais ce sont les sites stratégiques qui sont fortifiés, dont certaines bastides, et non les bastides en tant que telles.

* **Béarn** [64] (Valois, 2023b)

Trois ambiances se succèdent dans le Béarn. Les premières bastides sont à rôle défensif près de la frontière, l'absence de place centrale évoque les villas nuevas espagnoles. En toute fin du XIIIe siècle ou début XIVe, apparaissent des bastides chef-lieu de baylies, à rôle administratif et situées au passage de rivières (Nay en 1302, Navarrenx 1316). Elles concrétisent une réorganisation de l'habitat, jusqu'alors dispersé voire instable, pour promouvoir une implantation fixe et sujette à une taxation par maison, en monétaire, au lieu d'une imposition en nature liée à la production de la tenure agricole (Cursente, 1998).

Après 1325-1330, les bastides-place sont des noyaux d'habitat créés pour mettre en culture l'espace resté indivis entre les gaves de Pau et d'Oloron. À la différence de l'Agenais, le comte de Foix, devenu maître du Béarn, s'appuie sur l'aristocratie locale, la gestion du comté de Foix est ainsi déléguée (Pailhès, 2022). La période de fortifications intervient plus tard en Béarn, vers les années 1370.
# Antériorités

Les bastides ne sont pas arrivées dans un Sud-Ouest vierge de villages. Des mouvements significatifs d'implantation de villages ou de restructuration d'habitat les ont précédées au Moyen Âge, elles n'en constituent que la dernière étape, et sans doute pas la plus nombreuse numériquement. À titre d'exemple, en Béarn sont signalés une quarantaine de castelnaux ou bourgs castraux contre une quinzaine de bastides (Ch. Desplat & P. Tucoo-Chala, 1980), et encore l'inventaire des bourgs castraux n'est-il sans doute pas complet. Une majorité de villages castraux est également notée en Lauragais (Berthe, 2005).

Il convient donc de souligner que le matériel documentaire plus exhaustif dont nous disposons pour les bastides est l'expression même de la centralisation administrative et du progrès de pénétration et de conservation du droit, évoqués dans la partie précédente. Le nombre limité de bastides, plus facile à circonscrire, leur charge symbolique très forte qui découle précisément de ce contexte historique ainsi que leur plan très lisible contribuent à avoir produit l'apparence d'un « phénomène bastide » spécifique.

Nous mentionnerons rapidement ces antériorités que l'on ne peut ignorer en parlant des bastides.

# Un panorama global des créations de bourgs dans le Sud-Ouest

Nous reprenons ici le panorama récapitulatif esquissé par Maurice Berthe (2004 et 2005). Dans le Sud-Ouest, il est d'usage depuis Ch. Higounet (1975) de distinguer les sauvetés, créées sur instigation de l'Église, concrétisant un ancrage au sol des mouvements de Paix de Dieu ou Trève de Dieu, puis les castelnaux, bourgs fortifiés à l'initiative des seigneurs locaux, enfin les bastides.

Les recherches ultérieures (B. Cursente, 1998 particulièrement) ont inscrit ces types de villages dans un contexte plus large. À côté des sauvetés existent des bourgs prioraux, monastiques, des *segreria*, de sorte qu'il convient de parler plus généralement d'agglomérations ecclésiales. De même, différentes variantes d'agglomérations castrales – subordonnées à un château – forment une famille avec notamment les castelnaux et les bourgs castraux.

Les sauvetés connaissent leur essor d'environ 1050 à 1130-40. Les villages castraux leur succèdent quand il devient nécessaire de mettre les agglomérations sous protection militaire par une enceinte collective, ce que les villages ecclésiaux n'avaient pas vocation à faire. M. Berthe souligne que le traité de Troyes en 1229, mettant fin à la Croisade des Albigeois, renoue avec des agglomérations ouvertes, puisque le comte de Toulouse est alors enjoint à ne pas fortifier ses nouvelles villes. De façon imagée, la paix du Roi se substitute à la paix de Dieu.

Certains de ces remembrements d'habitat ont expérimenté des caractères que l'on trouvera rassemblés ou systématisés dans les bastides : attribution pour la maison de lots de petite dimension, paréage, idée d'une place de marché, attribution d'un espace agricole à chaque foyer. La sauveté tardive de Saint-Nicolas-de-Lagrave est un exemple de plan de sauveté « allotie ». Les bastides apparaissent donc comme une reprise exacerbée de ces différents caractères, et c'est pourquoi il n'est plus admis par les historiens qu'elles correspondent à un modèle antique qui aurait ressurgi comme un *deus ex machina*, voir aussi la démonstration de C. Barret (2016) pour l'évolution du mot bastida.

Des sauvetés ou des castelnaux ont continué à être produits plus tardivement, ou bien ont été réaménagés, leur donnant une apparence urbanistique ici de village castral, là presque de bastide. Pour les historiens, distinguer les fondateurs – l'origine génétique – des agglomérations reste un élément important de compréhension, alors qu'au Moyen Âge se pratiquait un vocabulaire descriptif simplifié (était appelé *castrum* tout village nanti d'une enceinte globale par exemple, y compris certaines bastides).

Par ailleurs, M. Berthe précise la notion de construction dite *a novo* : ce terme signifie bien une création de village neuf, mais cela n'implique pas du tout que la zone était vierge d'occupation ou de hameaux préexistants. Ce qui nous amène à dire un mot des bastides reprenant un noyau antérieur.
Des noyaux antérieurs dans les bastides

L'idée récurrente depuis A. Curie-Seimbres est que les bastides sont formées d'un jet et selon un modèle unique, elle est caricaturée dans l'expression « villes neuves du Moyen Âge » (Lauret et al., 1988). Elle a conduit à sous-valoriser les indications d'habitat antérieur, dans l'environnement immédiat ou sur les lieux même d'impantation de la zone d'habitat de la bastide.

Le recensement (La route des bastides, 2023, non publié) qui a été produit pour les 64 bastides adhérentes à la Fédération des Bastides d'Aquitaine permet d'estimer que 35 bastides – soit la moitié de ce corpus – fournissent des indications d'habitat antérieur attestées ou très probables, qu'il s'agisse de hameaux préexistants voisins, de paroisse plus ancienne, quand ce n'est pas une église romane que l'on retrouve dans l'enclos même de la bastide.

A titre d'exemple très convaincant, nous reproduisons ci-dessous le cadastre du plan napoléonien de Villeréal (47) ; il montre de façon distincte l'existence d'un noyau antérieur, dont la trace est perceptible car son contour arrondi fait tache par rapport au quadrillage parfaitement régulier de la bastide. Dans les bastides classiques, l'îlot ecclésial respecte la géométrie du damier.

<figure><img src="image_5.png" /><figcaption>Villeréal (47), noyau antérieur dans le plan de la bastide (plan cadastre Napoléonien)</figcaption></figure>

Ces indications doivent être gardées présentes à l'esprit quand par la suite nous examinerons des plans de bastide : le plan régulier ne doit pas faire déduire une création à tous coups sur terrain vide ou en tous cas vierge d'occupation préalable.
# Plans de bastide : point de vue géométrie urbaine

## 1 - Plans en damier

Exemple classique de bastide à plan en damier, Sainte-Foy-la-Grande (33) est créée en 1256 sur les bords de la Dordogne : la régularité et l'homogénéité de ce plan y font présumer un projet initial homogène de plusieurs centaines de maisons. Il en était probablement de même à Libourne. Des textes nous confirment en effet des projets de quelques milliers de maisons pour Cologne (près de Toulouse) ou Blasimon (33), projets en fait très partiellement réalisés. Un damier proche de la perfection se retrouve également par exemple à Monpazier (24) et à Nay (64).

Il est aisé de dégager ainsi un lot de bastides d'allure assez homogène et paraissant correspondre à un modèle type. Mais le danger est de prendre la partie pour le tout et de présumer, après A. Curie-Seimbres ou E. Viollet-le-Duc, que toutes les bastides avaient dû être conçues d'un jet et à partir d'un modèle identique. Comme signalé dans la partie historiographie, il revient à Ch. Higounet (1975), repris ensuite par F. Pujol (puis Heers, 1990) d'avoir fait remarquer qu'à peine la moitié des bastides avaient un tel plan et encore pas toujours avec une place centrale (par contre l'appréciation de C. Barret (2016) parlant de 5% de bastides à plan damier est excessive).

<figure><img src="image_6.png" /><figcaption>Sainte-Foy-la-Grande (33), photo aérienne M. Bousquet</figcaption></figure>

Les traits de ces bastides sont classiquement décrits et nous ne faisons ici qu'un bref rappel :

* Voire orthogonale parfaitement régulière, avec trois classes de traversantes : rues, carrerot (ruelles), enfin andrones (venelles) séparant les maisons.

* Place disposée généralement au centre, qui joue donc un rôle structurant sur le plan (l'arpentage commence à cet endroit dans quelques cas documentés). Dans les bastides portuaires comme Sainte-Foy ou Lavardac, la place est en fait déportée vers la rive. Cette place est généralement entourée de couverts pour mettre à l'abri une partie des activités commerciales. Dans quelques cas sont conservées (ou reconstituées !) les mesures à grain, mises à disposition pour que chacun contrôle librement les transactions.

* Lots de mêmes dimensions attribués aux maisons, ce qui est induit par l'assiette fiscale égalitaire.

* Limite externe très régulière du périmètre bâti, surtout si une enceinte entoure la ville. Nous avons mentionné que les enceintes maçonnées avec tours de flanquement sont largement postérieures à la fondation et liées au contexte de la guerre de Cent Ans.

Jusqu'à présent, il n'a pas été trouvé de différence entre bastides fondées par les Anglais ou par les Français, ce s'explique par un contexte identique et l'action d'un même corps de notaires et d'arpenteurs partageant un même savoir-faire.
Des différences de détails (position de l'église, orientation des lots dans les « moulons ») ont été relevées par Lauret *et al* (1988) ; nous ne les reprenons pas ici car même s'il est plausible qu'il y ait eu imitation des façons de faire entre des bastides voisines, ces modes locales apparaissent mineures par rapport à d'autres différences que nous voulons souligner dans les paragraphes suivants.

Le damier ne peut être réalisé que sur des sites suffisamment plats, par exemple dans les plaines alluviales, où la bastide contrôle le passage sur une rivière et la mise en transit des productions. Le plan se rétrécit ou s'allonge si la rivière est encaissée (Lalinde, 24). Le plan damier n'est pas réservé aux plaines alluviales, mais est utilisé également dans des plaines agricoles : Créon, 33 (Guiet, 2023), Molières, 24).

<figure><img src="image_7.png" /><figcaption>À gauche : Lalinde (24), un damier positionné dans la plaine alluviale</figcaption></figure>

<figure><img src="image_8.png" /><figcaption>À droite : Créon (33), un damier au centre d'un terroir agricole (images Géoportail)</figcaption></figure>

## 2 - Plans en village-rue

Beaumont-du-Périgord (24) est typiquement un village-rue allongé sur la crête, de même que Villefranche-du-Périgord. Toutes deux sont pourtant bien qualifiées de bastida par les textes médiévaux.

Le cas des bastides en « village-rue » se présente sur des collines (« pech »), accueillant une voie de passage, voire une intersection de voies. Ou bien sur une colline bordant la rivière : Hastingues (40), Monségur (33).

Dans les deux cas, il y a contrôle/protection d'une voie de transit : fluviale dans un cas (Hastingues, Monségur), terrestre dans l'autre (Villefranche-du-Périgord).

L'aspect pris par la bastide reflète plus ou moins le quadrillage des bastides damier, en s'adaptant à la morphologie locale. Mais différents cas comme celui de Villefranche-du-Périgord ou Puymirol montrent un caractère défensif marqué (présence d'un fort le long de la voie), qui les distingue des bastides de rivière ou de plaine évoquées ci-dessus.

<figure><img src="image_9.png" /><figcaption>Villefranche-du-Périgord (24), image géoportail et plan du cadastre napoléonien</figcaption></figure>

<figure><img src="image_10.png" /></figure>
Dans le cas des bastides sur un pech, une opinion habituelle est de considérer qu'il y a eu adaptation au relief. L'adéquation du plan au relief ne fait certes pas de doute, mais aucun texte médiéval ne confirme l'existence d'un modèle en damier explicite que l'on aurait déformé. Le trait commun avec les bastides en damier est une voirie orthogonale avec lotissement en lots similaires, mais on ne peut parler ici de damier.

Il est plus simple de considérer que la situation reprend les caractères d'un castrum ou castelnau, dispositif défensif sur une crête qui peut avoir été occupée de longue date. L'élévation au statut de bastide donne un statut juridique nouveau et très fort pour protéger le site et les transactions sur la voie de passage (... et en percevoir les taxes). Il a pu bien sûr y avoir des aménagements corrélatifs (portes, reprise du fort, etc). Il s'agit typiquement d'un contrôle et d'une protection des voies de passage dans les terres.

Il est possible que ces considérations aident à mieux comprendre des sites comme Villefranche-du-Périgord, à 5 ans près contemporaine de Sainte-Foy-la-Grande et dans le même secteur géographique.

Dans les années 1250/1270, il faut donc admettre la coexistence sous le vocable bastide :
- d'une reprise de sites castraux sur une butte, auxquels est donné une nouvelle impulsion via un statut juridique ;
- de damiers bien formés et précoces comme Sainte-Foy-la-Grande.

## 3- Les bastides-place

Dans le bassin de l'Adour, au sud de l'Aquitaine, apparaissent après 1300 des bastides que l'on ne saurait non plus qualifier de damier. Pourtant l'appellation *bastida* est bien attestée dans les chartes. Leur plan se présente en fait comme un cas extrême, où le damier est réduit à son armature essentielle : la place et les maisons bordières, avec jardins perpendiculaires aux côtés de la place.

Rébénacq (64) présente cet aspect, ainsi que sa voisine Bruges. Pour cette dernière, cette occupation minimaliste est confirmée par différents terriers, l'espace bordant la place était bien le seul occupé dans les décennies suivant la création.

<figure><img src="image_11.png" /><figcaption>Rébénacq (64)</figcaption></figure>

<figure><img src="image_12.png" /><figcaption>Bruges (64) : jaune paille occupation XVe, autres couleurs : extensions (d'après Laurent, 2001)</figcaption></figure>

Images Valois, 2023a
## 4- Les bastides castrales

Comme indiqué dans la partie contexte historique, une bastide est une création volontaire d'un roi (ou de quelques princes de haut rang) ; généralement elle ne s'accommode pas d'un château d'une seigneurie locale : elle est fondamentalement destinée à établir une autorité directe du roi au détriment des aristocraties locales. La coexistence d'une bastide et d'un château est donc un cas assez rare.

Toutefois, il existe quelques bastides créées pour apporter un appui civil à une forteresse existante. Par analogie avec les bourgs castraux implantés en périphérie d'un château, nous avons proposé pour ces cas l'appellation de *bastide castrale* (J.-P. Valois, P. Simon, 2023).

<figure><img src="image_13.png" /><figcaption>Bellocq (64), image Valois 2023a</figcaption></figure>

Ainsi, la bastide de Bellocq, fondée en 1281, vient en appui logistique à la forteresse établie au bord du gave entre 1250 et 1280, et dont le but est d'assurer une protection à la nouvelle capitale du Béarn, Orthez. Le lien avec la forteresse est confirmé par la rue située dans l'axe du pont d'accès au château, les hommes d'armes ont eu ainsi un accès direct à un puits (étoile bleue). L'ordonnancement en rues perpendiculaires ne fait pas de doute, toutefois la place centrale est absente : originaire de Catalogne, le vicomte du Béarn s'inspire des *villas nuevas* hispaniques qui sont habituellement sans place. Le marché a lieu en périphérie du bâti (place du Marcadieu sur la gauche, actuel rond-point).
* Des rôles différents et complémentaires

Plusieurs exemples nous montrent une coexistence volontaire de bastides aux rôles différents et aux plans dissemblables, dans une même région et dans une même tranche de temps.

• Bastides administratives vs comptoirs agricoles

En Bigorre : Stéphane Abadie a montré que le séquestre royal par les Capétiens s'est traduit d'abord par l'implantation, à partir de 1306, de trois bastides conçues comme centres administratifs voire militaires : Rabastens, Tournay et Trie-sur-Baïse. Rabastens en particulier a été implanté pour faire concurrence à Tarbes, les Bigourdans ne s'y sont pas trompés et ont développé, en vain, des procédures pour contrer le projet. À la suite de ces trois implantations royales majeures, le mot bastida a continué d'être employé, mais cette fois pour des comptoirs agricoles, petits hameaux ruraux, restés simples villages encore de nos jours. Dans des cas extrêmes, on peut pressentir qu'il y avait simple remembrement agraire sans intention de développer un habitat centralisé conséquent (Abadie, 2016).

<figure><img src="image_14.png" /><figcaption>Le comté de Bigorre (65)</figcaption></figure>

En Béarn : Nay est élevée en 1302 sur les bords du gave de Pau comme centre administratif ; en témoignent sa position de chef-lieu de baylie attestée en 1385 et la faible étendue du terroir alloué ; dès les années 1370, une enceinte maçonnée remplace les palissades : encore partiellement visible de nos jours (emplacement surligné en jaune sur la photo), elle entoure un noyau urbain d'environ 200 x 300 m. Dans ce périmètre est développé un plan en damier avec place centrale rectangulaire. Puis aux alentours de Nay sont créées de 1330 à 1350 les bastides-places (Gan, Bruges, Rébénacq) (Valois, 2020) dont nous avons parlé ci-dessus. Il y a donc bien coexistence dans ce territoire de plusieurs modèles de plan. Les textes les désignent indifféremment de bastida. Notons que ce développement en deux étapes est quasi contemporain de celui observé dans la Bigorre voisine par S. Abadie.

<figure><img src="image_15.png" /><figcaption>Nay (64) photo aérienne M. Bousquet</figcaption></figure>
Plans de bastide : point de vue géomorphologique

<table><tr><td rowspan="3">BASTIDE EN DAMIER ET SES VARIANTES</td><td rowspan="3">BASTIDE-PORT</td><td>Centre administratif</td><td></td></tr><tr><td>Bastide sur la rive</td><td></td></tr><tr><td>Comptoir agricole</td><td></td></tr><tr><td></td><td>BASTIDE PLACE</td><td>Comptoir agricole</td><td></td></tr><tr><td></td><td>BASTIDE RUE<br/>( sur un « pech » ou « poey »)</td><td>Contrôle protection<br/>d'une voie terrestre de<br/>transit<br/>Reprise d'un site<br/>antérieur (castelnau...)</td><td></td></tr><tr><td></td><td>Cas particuliers :<br/>BASTIDE CASTRALE</td><td>Appui logistique à une<br/>forteresse</td><td></td></tr></table>

<figure><img src="image_16.png" /></figure>

<figure><img src="image_17.png" /></figure>

<figure><img src="image_18.png" /></figure>

<figure><img src="image_19.png" /></figure>

<figure><img src="image_20.png" /></figure>

<figure><img src="image_21.png" /></figure>
# Les cas de bastides atypiques

Le tableau page 28 schématise le cas de bastides classiques (dont on rencontre un certain nombre d'occurrences, même s'il n'y a pas eu véritablement de modèle initial), avec quelques variations. L'enracinement initial des bastides dans les réalisations antérieures, notamment les villages catraux, produit quelques bastides ayant un aspect de village-rue, avant que ne se généralise le damier et ses variantes.

L'une des difficultés du sujet est l'existence de cas marginaux.

## Un urbanisme sans texte mentionnant bastida.

Dans quelques cas, est observé un plan en damier, plus ou moins complet. Certains cas peuvent être assimilés à une bastide compte tenu du contexte (Tardets, 64), dans d'autres cas des textes médiévaux existent mais n'emploient pas le mot bastide (dans les Pyrénées-Atlantiques : Maslacq, Lembeye, Ainhoa). Il s'agit donc là d'une appréciation des textes ou du contexte.

## Des mentions textuelles de bastida sans réalisation urbanistique évidente

Nous examinons ici les cas où l'on ne rencontre pas de voirie organisée ou de plan typique, toutefois le mot bastida est employé dans des textes.

### Simple statut administratif ou juridique, aucune construction nouvelle envisagée

* Remembrement agraire : le mot bastida recouvre alors uniquement un remembrement agraire, sans qu'il y ait eu d'édification de noyau d'habitat : plusieurs cas sont recensés en Bigorre (S. Abadie, 2016), on en trouve également dans les Landes. La frontière est délicate à établir avec les cas où il y a eu abandon d'un village, soit par transfert de la localité, soit par rétraction et déshérence.

* Statut juridique : Lacommande en Béarn reçoit un statut juridique de bastide pour la protéger des prétentions de Monein, puissante et entreprenante voisine. Aucune transformation d'habitat n'est perceptible sur l'agglomération préexistante, dominée par l'ancienne commanderie (J.-C. Lassègues, 2011).

### Construction abandonnée à des stades historiques variés

* Abandon rapide du projet : le projet de bastide est réel, mentionné dans un texte, mais n'a semble-t-il jamais été mis en œuvre. Cela semble être le cas par exemple pour Le Temple-sur-Lot (47).

* Echec initial : une bastide a eu un début de mise en œuvre, puis a avorté. C'est le cas d'Assat (64) déjà mentionné, qui est un très bon exemple.

* Destruction : différentes bastides ont subi des dégâts importants lors de la guerre de Cent Ans et/ou les Guerres de Religion. Certaines ont alors disparu comme Sarron (40).

* Rétraction d'habitat : certaines bastides ont un passé réel de bastide mais au fil des siècles ont subi une rétraction d'habitat, cela semble le cas de différents sites landais, comme Toulouzette, il devient difficile aujourd'hui de confirmer la localisation de la place du village, dans un bourg dont le tissu s'est relâché, probablement en grande partie à l'époque moderne. Dans d'autres cas, la population s'est transférée sur un site proche, entraînant la déshérence du site bastide initial (Labastide Monréjeau, 64).

Dans une perspective de mise en valeur à vocation touristique, l'intérêt de ces sites est fort variable : pour certains, il faut en convenir, il est parfaitement nul. Mais pour l'historien, il importe d'avoir une vision complète de l'ensemble des sites, par exemple pour apprécier les densités de créations selon les zones ou par périodes, car elles peuvent renseigner sur les intentions d'aménagement du territoire.
# Aperçu européen

## Une première étape d'inventaire

Le regard sur les bastides est de longue date sollicité par une mise en perspective, prenant en compte les conséquences du boom économique et démographique des XIIe-XIVe siècles : les indices s'en retrouvent en effet ici et là dans l'Occident latin ; l'Église constitue alors une sorte de matrice commune, encourageant les progrès techniques (J. Gimpel 2015). La vaste répartition des « villes neuves » dans des pays variés de cet ensemble géographique a frappé les observateurs. L'explication courante tient dans l'explosion démographique d'alors, on lit même parfois qu'elles en sont l'indice le plus convaincant (alors que les bastides, nous l'avons vu, correspondent souvent à une réorganisation de l'habitat existant, ce qui n'exclut pas une augmentation de la population mais la relativise).

L'impression de collection de cas à échelle européenne est confortée au premier regard par des ressemblances formelles de plans organisés en quadrillage. Une collation en a été faite par le CEB, avec une collaboration européenne dans le cadre du projet Intereg SUDOE IIIB, voir le colloque de Fontarabie (notamment Remolina, 2007), et dont le bilan serait à réexaminer. Il convient de remarquer toutefois que le plan en quadrillage est loin d'être restreint au Moyen Âge, il est présent comme on le sait de l'Antiquité aux villes nord américaines contemporaines. Il est à suspecter que ce collationnement, même limité à l'Occident latin des XIIe-XIVe siècles, montre de prime abord une convergence de formes qui apparaissent à différentes périodes ou dans des contextes variés, dès lors qu'il y a urbanisme concerté voire organisé : facilement extensible, la forme en damier est l'une de celles qui s'impose alors le plus souvent.

Il a été souligné qu'il n'existe pas, à l'échelle européenne, de mot commun aux différents pays pour désigner ces entités urbaines nouvelles (B. Cursente, 2020). Ce constat négatif est un argument important pour cette position minimaliste, autrement dit pour l'absence d'un modèle commun volontairement assumé, qui aurait circulé en Europe, aurait servi de trame de base et dont il serait loisible d'analyser les variations.

## Les spécificités propres à chaque pays

Au delà du constat des ressemblances planimétriques – et d'un effet de sidération analogue à celui de E. Viollet-le-Duc parcourant les bastides du Sud-Ouest –, il conviendrait dans une étape ultérieure d'analyser les différences de détail, à la fois sur le plan urbanistique et quant aux tranches chronologiques exactes de ces créations médiévales dans les pays de l'Occident latin. Cela nécessite d'amorcer une compréhension sur le lien entre la forme et les rapports de pouvoir politique dans la ville (J. Heers, 1990) telle que nous avons essayé de l'esquisser dans le Sud-Ouest. Il en résulte que même s'il y a une trame de fond commune aux villes neuves européennes, elles apparaissent dans chaque pays comme des créations spécifiques, marquées dans leur chronologie et leurs modalités par le contexte local.

Par exemple dans le Sud-Ouest, nous avons noté qu'il paraît plus approprié de parler de réorganisation de l'habitat ; les bastides peuvent certes à l'occasion prendre la forme de nouveaux noyaux urbains, mais elles constituent en général des villages ou de gros bourgs n'excédant que rarement quelques centaines d'habitants. De leur côté, les villes du nord de l'Italie dépassent le plus souvent plusieurs milliers de personnes. Un autre point de différence est le dirigisme centralisateur des Capétiens ou des Plantagenêts dans le Sud-Ouest français (nuancé par les jeux d'alliance avec les bourgeoisies locales et la référence au droit écrit) ; il se manifeste dans les bastides et leurs paréages et contraste avec l'autonomie revendiquée, à coloration anti-impériale, des villes italiennes.

De sorte qu'il sera nécessaire de recourir à une analyse plus avancée, pour étayer si opportun les comparaisons ; il convient de tenir compte du contexte politique particulier à chaque pays actuel de l'Europe (F. Foronda & F. Lachaud, 2021). Parmi les circonstances génératrices de différences, peuvent être mentionnées les réactions à la réforme grégorienne ; elle a accentué les spécificités (F. Mazel, 2021b), pour ce que l'on pourrait appeler la « coloration institutionnelle » prise dans chaque pays par l'évolution du pouvoir féodal. L'inventaire des conséquences sur l'intensité et les modalités d'urbanisation reste à faire.
Outre la dynamique interne des pouvoirs dans chaque pays, il serait nécessaire de faire place à l'environnement économique global, que les études récentes mettent en lumière : certaines villes ont pu voir leur développement conditionné par leur connexion aux échanges internationaux. Outre le grand commerce notamment du vin vers l'Angleterre et les pays du Nord, peuvent être signalés l'important trafic transsaharien (F.-X. Fauvelle, 2018) et l'émergence aux XIIIe-XIVe siècles de l'immense empire mongol (M. Favereau, 2023), qui polarise et organise des courants commerciaux.

Ces thématiques ne sont pas dans le champ de travaux habituels ni dans les potentialités des auteurs. Nous donnons simplement dans le tableau ci-après quelques « flashs » reposant sur les références ci-dessus, à titre d'évocation de pistes de recherches possibles.

<table><thead><tr><td>PAYS</td><td>EVOLUTION POLITIQUE</td></tr></thead><tbody><tr><td>GERMANIE</td><td>Frédéric II abandonne l'essentiel des attributs de souveraineté au profit des princes et archevêques ; il y a donc concentration de pouvoir au profit des princes régionaux.</td></tr><tr><td>ITALIE DU NORD</td><td>La contestation anti-impériale, exacerbée par six violentes interventions militaires de l'Empereur (1152-1190, il fait raser l'enceinte de Milan) a favorisé l'émergence d'une culture politique de représentation et de délibération dans des villes en plein essor. Ces interventions militaires conduisent en outre les villes à s'unir en ligues. Les villes cherchent dès la fin du XIe siècle à unifier et homogénéiser leurs droits sur les campagnes environnantes, imposant un ensemble territorial soumis et à fiscalité unique (contado).<br>(Le centre de la péninsule est occupé par le domaine sous le contrôle papal - incluant la Toscane. La partie sud comporte au départ Naples et la Sicile, que le pape suggère à Charles d'Anjou de conquérir au détriment de l'Empereur ; l'unification de ces trois ensembles en un État unique n'intervient qu'au XIXe siècle).</td></tr><tr><td>ANGLETERRE</td><td>La forte emprise du souverain sur l'épiscopat perdure, malgré la réforme grégorienne, les légats du pape sont maintenus hors du royaume. Suite aux échecs politiques et militaires (dont Bouvines, 1214), les barons anglais imposent la Magna Carta qui limite le pouvoir royal et initie une tradition de « royauté politique » (évoluant à l'époque moderne en monarchie parlementaire), distincte de la royauté absolue qui commence à s'élaborer en France.</td></tr><tr><td>PÉNINSULE IBÉRIQUE</td><td>L'expansion des royaumes au détriment d'Al Andalus (le mot Reconquista date du XIXe siècle) provoque la création de nouveaux diocèses, où sont volontiers nommés des clunisiens français, conduisant à une réduction des particularismes. Les monarchies ne pratiquent généralement pas le sacre, les assemblées avec participation des villes en tant qu'entité juridique y sont documentées dès 1250. Comme pour l'Angleterre, on peut parler de « monarchie politique ». L'influence d'une tradition de droits codifiés précocement en Fueros se retrouve dans le Béarn.<br>Les villas nuevas au nord de la péninsule sont antérieures à la période des bastides, elles sont liées en grande partie à la fréquentation des chemins de Saint-Jacques, rendus accessibles par le recul d'Al Andalous ; leur particularité est l'absence fréquente de place centrale (Remolina, 2007).</td></tr><tr><td>ROYAUME DES FRANCS</td><td>La réforme grégorienne a surtout pour effet une déstabilisation de la domination seigneuriale et princière sur les évêchés et abbayes. À la différence de l'Empire germanique dominé par un Empereur dont la puissance est très ancienne, la figure du roi des Francs représente une force politique montante : des abbayes ou évêchés recherchent volontiers son appui contre les seigneuries locales ; les paréages de bastides s'inscrivent dans ce contexte précis. La royauté française surjoue son caractère sacré et béni par l'Église. Au XIIIe siècle, une certaine pratique de la consultation ou de l'enquête a lieu, avant une évolution vers une monarchie royale.</td></tr></tbody></table>
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### Livres d'actes des journées d'étude « Forum médiéval »

* *Boire et manger à l'époque des bastides*, 2024, 123 p.

* *Le rôle de l'église à l'époque des bastides*, 2022, 150 p.

* *Dominer et défendre le territoire à l'époque des bastides*, 2021, 150 p.

* *La vie en Gascogne à l'époque des bastides : marchés et libertés*, 2018, 120 p.

Ouvrages collectifs, format A5, Valois J.-P. dir., coédition Bastides 64 et CHAr

Détails et conditions de diffusion : https://bastides64.org/publications/forum-medieval/