# Les formations superficielles, matériaux et ressources pour l'édification du bâti rural en Bretagne administrative du XVIe au XXe siècle

François Pustoc'h, Simon Puaud, Eric Darrigrand, Fabrice Mahé, Yoann Chantreau

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François Pustoc'h, Simon Puaud, Eric Darrigrand, Fabrice Mahé, Yoann Chantreau. Les formations superficielles, matériaux et ressources pour l'édification du bâti rural en Bretagne administrative du XVIe au XXe siècle. XXVe colloque d'Archéométrie, GMPCA, Apr 2025, Rouen, France. hal-05071311

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Submitted on 16 May 2025

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# Les formations superficielles, matériaux et ressources pour l'édification du bâti rural en Bretagne historique du XVIᵉ au XXᵉ siècle

François Pustoc'h (1), Simon Puaud (1), Éric Darrigand (2), Fabrice Mahé (2) et Yoann Chantreau (3, 1)

(1) UMR 6566 CReAAH Centre de Recherche en Archéologie, Archéosciences, Histoire. Université de Rennes, Campus de Beaulieu, bâtiment 24-25,263, avenue du Général Leclerc CS 74205 - 35 042 Rennes cedex France - francois.pustoch@univ-rennes.fr, simon.puaud@univ-rennes.fr

(2) UMR 6625 IRMAR Institut de Recherche Mathématique de Rennes - eric.darrigrand-lacarrieu@univ-rennes.fr, fabrice.mahe@univ-rennes.fr

(3) DRAC Bretagne - Service régional de l'archéologie Campus de Beaulieu, avenue Charles Foulon 35 700 Rennes - yoann.chantreau@culture.gouv.fr

## INTRODUCTION

Une enquête de terrain réalisée par l'un de nous (FP) entre 2013 et 2018 en Bretagne a permis de mettre en évidence une relation entre l'abondance des constructions traditionnelles en terre crue et la présence de formations superficielles constituées d'altérites de schistes et de grauwackes brivoériens surmontées par des limons éoliens (loess) pléistocènes (Pustoc'h 2020, 2022).

Carte de répartition de l'architecture vernaculaire en terre crue en Bretagne historique (Finistère, Côtes-d'Armor, lle-et-Vilaine, Morbihan et Loire-Atlantique).

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## PROBLÉMATIQUE

Le rapport entre la disponibilité de ce matériau de construction, la terre crue et la nature du substrat géologique (ré-golithe : altérites du substratum) et/ou dépôts de couverture (limons éoliens, faluns) est une question centrale qui consti-tue la problématique de cette étude.

## MATÉRIEL ET MÉTHODES

L'enquête de terrain a permis également de collecter un grand nombre d'échantillons de sédiments. Des échantillons de terre crue ont été prélevés sur du bâti ainsi que des échantillons géologiques. La fraction fine (< 2 mm) a été analysée grâce au granulomètre laser Cilas 1180 de la plateforme scientifique LAGO de l'UMR 6566 (plateau de sédimentologie). La minéralogie de ces sédiments a pu également être étudiée par l'observation microscopique de la fraction lourde.

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À gauche : Le granulomètre laser permet de caractériser la dimension des particules d'un sédiment.

À droite : Fraction lourde (d > 2,69) d'un sédiment et minéral observe au microscope (hornblende verte).

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## GRANULOMÉTRIE ET TRAITEMENT MATHÉMATIQUE

L'importance du corpus d'échantillons (plus de 900) a rendu nécessaire un traitement automatisé des données. Les courbes granulométriques obte-nues (graphique ci-contre) montrent des profils très variés mais dans lesquels on note la présence constante de composantes correspondant à des familles de particules. Ces composantes sont défi-nies en fonction de la taille des grains des plus petits au plus grands lorsque la courbe présente un pic dans un intervalle : argiles fines (< 1 µm), argiles grossières (1 à 7 µm), limons fins (7 à 20 µm), limons grossiers (20 à 55 µm), sables fins (50/63 à 100 µm) et sables grossiers (> 100 µm).

Le traitement mathématique a ensuite été réalisé (E.D. et F.M. IRMAR UMR 6625). Pour chaque composante, des courbes types ont été sélectionnées pour construire une courbe de référence par moyenne. Une courbe granulométrique peut alors être décomposée en utilisant ces courbes de référence pour rechercher la meilleure combinaison linéaire par la méthode des moindres carrés. Nous obte-nons un pourcentage pour chaque composante. Pour distinguer les limons grossiers éoliens des loess et les limons grossiers d'altération nous avons défini une courbe de référence pour chacun. Le pic des loess est plus étroit car il résulte d'un meilleur tri des particules (courbes limons grossiers superposées, ci-contre).

Nous faisons le calcul de décomposition avec chacun des 2 types de limons grossiers et nous comparons les résultats (précision de la décomposition et pourcentage de limons grossiers) pour déterminer s'il est plus probable d'être en présence de limons grossiers éoliens ou d'altération. Les 2 graphiques ci-des-sous correspondent à 2 échantillons de la carrière du Valet à Iffendic (35). Le 1er a été prélevé sur le plateau constitué de dépôts éoliens et le 2d dans la carrière (altérites de grès armoricain). On voit que, bien que ces 2 courbes aient une allure proche, l'origine des limons grossiers les différencie. L'algorithme appliqué à la totalité des données a permis de distin-guer les échantillons contenant des limons éoliens de ceux n'en contenant pas. Ces résultats ont ensuite été repris dans un SIG. La carte qui suit reprend les données qui concernent les constructions traditionnelles en bauge de Bretagne.

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## LES LIMONS DES TERRES CRUES

Les formations superficielles de la région résultent fréquemment de mé-langes, en proportions variables, entre les altérites et les limons éoliens de couverture. Ils sont la conséquence de remaniements gravitaires hérités du dernier glaciaire.

Cette étude permet de détecter dans de tels mélanges les fractions de limons gros-siers d'origine éolienne, même en propor-tion faible (10 %). On remarque la fré-quence des loess dans le bassin de Rennes et leur extension dans le SE des Côtes-d'Armor et le NE du Morbihan. Ils sont curieusement quasi-absents de cer-taines zones : NE de Rennes ou W de Dinan. Ils se raréfient vers le S pour dispa-raître en Loire-Atlantique.

<figure><img src="image_12.png" /><figcaption>Carte de la caractérisation des limons des terres crues</figcaption></figure>

## LA MINÉRALOGIE DE LA FRACTION LOURDE

Des échantillons de bauge (7) et des échantillons géologiques (5) ont été traités afin d'en extraire la fraction des minéraux lourds (d > 2,69). La détermination des associations minérales permet de caractériser la forma-tion géologique d'origine des sédiments analysés. Les résultats des 12 analyses sont illustrés ci-dessous (les résultats sur fond bleu sont ceux obtenus à partir des échantillons géologiques).

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La composition des échantillons analysés montrent une certaine disparité : richesse en minéraux opaques, en frac-tion lourde. Néanmoins on remarque des constantes dans la nature des cortèges minéraux : la présence (marquée) du zircon, minéral ubiquiste et celle de la biotite.

Les autres minéraux sont des marqueurs de certaines formations géologiques :

- La présence de Hornblende verte signe les formations limoneuses éoliennes (Estéoule et al. 1972). Les échantil-lons les plus riches sont effectivement des limons éoliens.

- Les silicate d'alumine marquent les contextes métamorphiques : andalousite et auréole de métamorphisme de contact, sillimanite, montamorphisme de haute pression.

- Enfin la pauvreté des spectres de Paimpont (PAP-RB) et Talensac (TLS-RD4) illustre une altérite du grès armori-cain pour le premier et des alluvions de moyenne terrasse pour le second.

## CONCLUSION

La constitution d'un référentiel basé sur l'échantillonnage exhaustif des formations superficielles et de bauge en Bretagne forme un corpus à partir duquel les différents types de limons ont pu être définis (éoliens / altération). Ces types ont servi de base au traitement mathématique des courbes granulométriques. Ce traitement permet de mettre en évidence les mélanges entre les formations su-perficielles. L'association granulométrie / minéralogie ap-porte des précisions sur les matériaux parentaux à l'ori-gine des terres crues utilisées par l'Homme.

La répartition des constructions en bauge ne semble pas uniquement liée au substrat. Des zones présentant des formations favorables ne portent pas de telles construc-tions : Bretagne N au-delà de Guingamp et Paimpol et une partie du centre. Dans le NE de l'Ille et Vilaine on s'est servi de la terre crue (torchis) pour de petits bâtiments annexes. La carte ci-contre permet d'envisager des causes sociocultu-relles. Les anciennes limites d'évêchés semblent être une frontière à la mise en œuvre de la terre crue. Les évêchés de Haute-Bretagne (St-Brieuc, St-Malo, Dol, Rennes, Nantes) l'ont utilisé, ceux de Basse-Bretagne (Vannes, Quimper, St-Pol-de-Léon et Tréguier) en sont dépourvus. La frontière linguistique (breton / gallo), qui s'est déplacée vers l'ouest au cours du XIXe siècle, coïncide en partie avec cette limite.

## BIBLIOGRAPHIE

Bardel P. et Maillard J. - L. (2009) Architecture de terre en Ille-et-Vilaine. Écomusée du Pays de Rennes - Éditions Apogée, 159 p. Estéoule J., Es-téoule-Choux J., Perret P. (1972) Études des formations superficielles du Massif armoricain : caractères distinctifs et passage des altérites et des dépôts ter-tiaires aux formations quaternaires. Bull. Soc. géol. minéral. Bretagne, (C), IV, 2, 97-106. Hilton A. (2006) La construction en terre crue en presqu'île guéran-daise : histoires et perspectives. Mémoire DU BATIR, IUT Rennes, 81 p. Humblot D., Josset F., Marquis B. (2018) La construction en terre crue dans la région nazairienne. Génie civil, IUT de Saint Nazaire. Miranda Santos M., Daubas L. (2019) Une terre « inconnue » au nord-ouest de la Loire-Atlantique. Tiez Breiz, 38, 18-20. Miranda Santos M., Hilton A., Poullain P., Hamard E., Mouraud C. (2022) Rediscovered earth heritage becomes motor for local change: The Gué-rande Peninsula (France). HERITAGE 2022 - International Conference on Vernacular Heritage: Culture, People and Sustainability, September 15 th-17 th, 2022 Valencia, Spain, 149-156. Paris F., Jégouzo P., Estéoule-Choux J. (1977) Notice explicative de la carte géologique de Caulnes (281). Orléans, éditions du BRGM, 28 p. Pustoc'h F. (2020) La répartition géographique des constructions en terre crue de la Bretagne administrative. Tiez Breiz, 39, 15-21.

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