tokens: El día 19 de ingreso se inició alimentación mixta empleando nutrición enteral ( NE ) por vía oral con fórmula exenta de grasas ( Clinutren Fruit ® ; 1,25 kcal / mL ; 13% proteínas , 87% carbohidratos ; 600 mL / día ) , junto con dieta oral con bajo aporte de grasas ( verduras y patata hervidas o en puré , fruta natural , en zumo o compota , infusiones ) .