Mówca: Marian Cycoń (wypowiedź niewygłoszona)
Data: 2013-05-08 (Sejm RP, kadencja 7)

Oświadczenie z okazji jubileuszu 30-lecia działalności Domu Pszczelarza w Kamiannej Szanowna Pani Marszałek! Panie Posłanki i Panowie Posłowie! Niemal każdy człowiek jest świadom tego, jaki dobroczynny wpływ na zdrowie wywiera używanie miodu i wyrobów miodopochodnych. Już od średniowiecza na ziemiach polskich, a od czasów starożytnych w wielu innych kulturach doceniano wartość miodu, jego przydatność spożywczą i zalety lecznicze, niemal każda staropolska osada miała miejsca wydzielone na pszczele pasieki. W kolejnych wiekach sztuka pszczelarska przechodziła różne koleje losu. W wielu miejscach i regionach kraju rezygnowano z utrzymywania pasiek, w innych miejscowościach powracano do dawnych tradycji produkcji miodu. Jedną z najsłynniejszych polskich miejscowości znanych dzięki wyrobom miodopochodnym jest Kamianna, malowniczo położona miejscowość w paśmie Jaworzyny Krynickiej. W roku bieżącym mija 30 lat od inauguracji działalności Domu Pszczelarza w Kamiannej. Szersze zainteresowanie pasiekami na tych terenach wiąże się z działalnością kapłana, miłośnika pszczół, księdza doktora Henryka Antoniego Ostacha, który skierowany przez tarnowską Kurię Diecezjalną przybył do Kamiannej w 1960 r. Wydzierżawił od spółdzielni ˝Las˝ 100-pniową pasiekę, zdobył kwalifikacje mistrza pszczelarskiego i rozpoczął na szeroką skalę działalność edukacyjną oraz propagatorską, ucząc okolicznych mieszkańców sztuki pszczelarskiej. Działalność naukowa i edukacyjna wymagała zaplecza, a także bazy lokalowej. W roku 1972 r. z inicjatywy księdza doktora Ostacha odbył się w Kamiannej I Sądecki Dzień Pszczelarza, który dał początek cyklicznym, dwukrotnym w ciągu roku spotkaniom pszczelarzy i pasjonatów produktów pszczelich. Podczas pierwszego, inauguracyjnego spotkania zrodziła się inicjatywa budowy Domu Pszczelarza w Kamiannej. Dzięki zaangażowaniu księdza Henryka Ostacha w ideę budowy domu wpisali się pszczelarze z całej Polski. To z ich składek i cegiełek finansowych w 1983 r. zbudowano nowoczesny ośrodek. Obiekt ten wybudowany według najwyższych możliwych w tamtym czasie standardów stał się bazą dydaktyczną dla uczniów szkół rolniczych, studentów i pszczelarzy. Utworzono w nim dział produkcji leków na bazie miodu i produktów pszczelich. Rozpoczęto prowadzenie prelekcji i pokazów promocyjnych dla grup turystycznych, na których omawiane są i prezentowane wartości lecznicze oraz odżywcze miodu i produktów pszczelich. Z inicjatywy księdza doktora Henryka Ostacha w Kamiannej zapoczątkowano apiterapię (leczenie miodem i produktami pszczelimi) prowadzoną przez naukowców i lekarzy medycyny różnych specjalności, m.in. profesora Artura Stojkę, doktora nauk medycznych Jerzego Galę, lekarzy Kazimierza Pacha, Barbarę Leszczyńską i innych. Postać księdza doktora Henryka Ostacha stała się znana wszystkim pszczelarzom w kraju i za granicą, czego dowodem było powołanie go w listopadzie 1981 r. na prezesa Polskiego Związku Pszczelarskiego. Funkcję tę ksiądz doktor Ostach piastował przez 3 kolejne kadencje. Przed kilkoma dniami - 1 maja - minęła druga rocznica śmierci tego niestrudzonego w promowaniu apiterapii kapłana. Dzisiejszy Dom Pszczelarza jest w dalszym ciągu instytutem badań nad dobroczynnym wpływem miodu na zdrowie człowieka, ale jest również bazą noclegową dla turystów przybywających tutaj, aby wypoczywać w pięknych okolicach Beskidu Sądeckiego. Warto promować takie miejsca oferujące nie tylko zalety turystyczno-wypoczynkowe, ale także walory leczniczo-uzdrowiskowe oraz piękną historię pasji, która rozeszła się szerokim echem po całej Polsce i poza granicami naszego kraju.