Mówca: Piotr Walkowski
Data: 2012-04-11 (Sejm RP, kadencja 7)

Panie Marszałku! Wysoka Izbo! Panie Ministrze! Rzeczywiście kończy się pewien etap historyczny, bo przypomnę, że 13 grudnia 2001 r., gdy trwały negocjacje unijne, padło weto ze strony ówczesnego wicepremiera, ministra rolnictwa, właśnie w kwestiach dotyczących produkcji mleka. Chodzi o wywalczenie podwyższonych kwot. Trwa szeroka dyskusja, czy kiedykolwiek będziemy w stanie przekroczyć te kwoty. Oparcie się na dwóch przydzielonych kwotach: hurtowej i indywidualnej, powodowało, że ta druga była uruchomiona... Rzeczywiście na początku było to uruchomione. Przypomnę, że rok kwotowania zaczął się 1 kwietnia 2004 r., a więc miesiąc przed oficjalnym wstąpieniem do Unii Europejskiej. Rok kwotowy ustalany jest w ramach uzgodnień na terenie Unii Europejskiej, wynika z prawa unijnego. No i teraz poruszano kwestie, przez pierwsze lata, czy się zdąży, czy nie zdąży. Środki na modernizacje obór mlecznych, rozwijanie produkcji. Rolnicy płacili nie tylko 39 gr, znam przypadki, że płacili po złotówce za wykupienie kwoty mlecznej, no bo takie były czasy. Tutaj chodzi o kupowanie kwoty, bo nie wiadomo, czy rezerwa, która będzie do rozdzielenia po zakończeniu roku, wystarczy. Rzeczywiście była tu dość duża rywalizacja. Poruszano kwestię liczb, że z rynku ubyło praktycznie 230 tys. gospodarstw, które zajmowały się produkcją mleka. To wszystko wiąże się z jednej strony z postępem technologicznym, z drugiej strony - z całym ciągiem zmian, które zachodzą na polskiej wsi od 8, 9 lat. Pamiętam, że kiedy w 2004 r. wchodziliśmy do Unii Europejskiej, przy tej liczbie gospodarstw liczba krów przypadających na jedno gospodarstwo mieściła się w granicach 5. W tym okresie byliśmy na początku poprzedniej dekady, wprowadzany był system modernizacji naszego mleczarstwa polegający na tym, że obora średniej wielkości powinna przekraczać 5 ogonów dojnych. Tutaj rzeczywiście zaszła rewolucja. W tej chwili powstało wiele obór, gdzie jest nie kilka, ale po kilkadziesiąt ogonów. Wśród tych, które objęte są oceną użytkowości mlecznej, wydajność wzrosła z 5-6 tys. do 10-11. Są krowy, które dają kilkanaście, 17 tys. litrów mleka. Jest to osiągalne dzięki zmianom w zakresie dolewu krwi, czyli pracom hodowlanym, ale przede wszystkim jest to związane z tym, że - jak mówi stare przysłowie - krowa pyskiem doi. Chodzi o poprawę jakości, technologii przygotowania pasz, zmiany systemowe. W tej chwili jest coraz mniej krów pasących się w okresie letnim czy wiosennym na pastwiskach, jest żywienie zimowe, ustalone są zalecenia dotyczące jednakowego żywienia całorocznego. Spotykam się z praktyką, że przy produkcji dziennej wynoszącej 30 litrów trzeba krowę zasuszać, żeby miała zgromadzone odpowiednie zapasy dla rozwoju płodu, małych cieląt, i żeby równocześnie zgromadziła zapas na okres laktacyjny. Zmiany, które zachodzą, sprawiają, że praca przy produkcji mleka jest troszeczkę łatwiejsza. Już w kilkudziesięciu gospodarstwach wprowadzono udój przy pomocy komputerów, robotów. Te roboty są przydatne, efektywne przy produkcji wynoszącej 70-80 sztuk. Są one coraz częściej stosowane. (Dzwonek) Mógłbym jeszcze mówić, panie marszałku. Z uwagi na to, że reprezentuję klub Polskiego Stronnictwa Ludowego, który jest wnioskodawcą, to choćbym nie chciał, muszę powiedzieć, że jesteśmy za przyjęciem omawianego projektu ustawy. Dziękuję kolegom z klubu za ciepłe słowa odnośnie do tego projektu ustawy, za pomoc okazaną naszym rolnikom, jeśli chodzi o znoszenie barier administracyjnych, bo to jest przykład znoszenia bariery administracyjnej. Dziękuję bardzo. (Oklaski)