Mówca: Domicela Kopaczewska
Data: 2014-10-21 (Sejm RP, kadencja 7)

Panie Marszałku! Panowie Ministrowie! Wysoka Izbo! W ustawie o bezpieczeństwie żywności i żywienia zmiana, którą przygotowali posłowie, jest jedną z wielu zmian, którą warto podkreślić, bo ona dotyka nie tylko teraźniejszości, nie tylko tego, co zadzieje się za miesiąc, za rok, ale dotyka zdrowia młodego pokolenia, dlatego nie możemy nie doceniać jej ważności. Regulacja polega na ochronie zdrowia dzieci i młodzieży w wieku szkolnym poprzez ograniczenie dostępu na terenie przedszkoli, szkół i placówek do produktów żywnościowych zawierających znaczną ilość składników szkodliwych dla ich rozwoju. Jak wskazują badania, w Polsce i na świecie wskaźnik nadwagi i otyłości społeczeństwa, szczególnie w grupie dzieci i młodzieży, rośnie w zastraszającym tempie. Niedobrane lub źle zbilansowane żywienie w okresie dojrzewania może spowodować nieodwracalne zahamowanie rozwoju dziecka. Zaspokojenie potrzeb żywnościowych młodzieży warunkuje prawidłowy przebieg ich rozwoju oraz sprzyja zapewnieniu dobrego zdrowia w przyszłości, chroniąc przed rozwojem chorób cywilizacyjnych. Ważne jest więc wdrażanie odpowiednich działań zapobiegawczych, skutkujących zmianą zwyczajów żywieniowych dzieci i młodzieży, polegających przede wszystkim na zwiększeniu spożycia warzyw, owoców, produktów zbożowych z pełnego przemiału, mleka, produktów mlecznych, ryb itd. Ważną rzeczą jest zwiększenie świadomości społeczeństwa w zakresie zasad zdrowego i odpowiedniego odżywiania i zdrowego stylu życia. Ustawa ma doprowadzić do wyeliminowania sprzedaży i podawania produktów spożywczych i napojów zawierających szkodliwe składniki, to jest takie, które przekraczają dopuszczalne normy; ten zakaz ma dotyczyć przedszkoli, szkół i innych placówek. Podstawą wszelkich działań kierowanych do najmłodszych powinna być edukacja. Ustawa jest jednym z elementów, które mają utworzyć pewien system, ponieważ mechanizmy służące stworzeniu tego systemu już są, są pewne procedury, które musimy połączyć w całość. Dlatego też ważna jest edukacja, która zwiększałaby świadomość społeczną na temat roli żywienia i aktywności fizycznej dla zachowania zdrowia. Dlatego też ważną rolę ma tutaj edukacja, szczególnie edukacja w zakresie prawidłowego odżywiania i aktywności fizycznej. Odpowiednio przygotowani rodzice, wspólnie z pracownikami żłobków, przedszkoli, szkół i placówek, będą mogli właściwie przeciwdziałać problemowi otyłości i nadwagi. Uruchamiane w naszej edukacji, w naszych szkołach programy, ˝Szkoła promująca zdrowie˝, ˝Szkoła w ruchu˝, są niczym innym, jak promocją dobrego odżywiania czy zachętą, aby młodzi ludzie w sposób właściwy wykorzystywali ruch dla zdrowia. Regulacja dotyczy również promocji właściwych postaw przez media, szczególnie przez media publiczne, które powinny w swojej misji tego typu projekty zawierać. Ustawa ustawą, natomiast żeby ona była realizowana, żeby rzeczywiście stworzyć system, rodzice muszą być świadomi i wspólnie z dyrektorami przedszkoli, szkół ustalać jadłospis, ustalać listę produktów, które dzieci będą spożywać; ważne jest, aby oni również byli świadomi tego, jak odpowiednie produkty żywieniowe i ruch decydują o przyszłym zdrowiu ich dzieci. Ważna jest również rola społeczności lokalnych, samorządów, aby przez projekty, które realizują, również z funduszy unijnych, poprzez udostępnianie obiektów sportowych, mogły zadbać o właściwą edukację i właściwy rozwój młodego pokolenia. Natomiast istota zagadnienia polega na tym, aby Ministerstwo Zdrowia było w stanie jak najszybciej określić listę produktów czy składników, których młodzi nie powinni spożywać w nadmiarze. Bo jeśli chcemy w sposób właściwy przystąpić do tego projektu, to musimy wiedzieć doskonale, co możemy jeść, a czego nie możemy. (Dzwonek) Uznajemy, iż ten projekt jest bardzo znaczący, wymaga w tej chwili podjęcia wielu działań systemowych, dlatego też Platforma Obywatelska będzie głosowała za jego przyjęciem. Dziękuję bardzo. (Oklaski)