La présente invention concerne un dispositif utilisable en menuiserie pour raidir un profilé en bois. Ce dispositif convient notamment pour raidir des profilés d'ouvrant et de dormant de croisées. Il est déjà connu d'utiliser un profilé de recouvrement pour recouvrir des dormants et des ouvrants de croisées en bois de façon à maintenir une certaine planéité des faces en contact malgré les variations thermiques et hygrométriques auxquelles sont soumis les dormants et les ouvrants et qui tendent à déformer le bois. En réalité, jusqu'à maintenant ce recouvrement n'a jamais été qu'un palliatif à la déformation du bois. Les dispositifs de la technique antérieure n'agissent pas sur la déformation du bois, et il en résulte par exemple que les joints d'étanchéité s'appuyant sur des surfaces déformées ou bien étant solidaires de surfaces se déformant ne peuvent accomplir leur office sur la totalité de leur longueur. La Demanderesse propose un dispositif destiné à raidir un profilé en bois et à éviter pratiquement toute déformation du bois, facilitant du mtme coup la résolution des problèmes d1 étanchéité. Pour cela, l'invention fournit un dispositif comprenant - une rainure pratiquée longitudinalement dans une face plane saillante d'un profilé en bois, cette face étant oaracté- risée en ce que les deux faces qui lui sont adjacentes sont planes et se raccordent avec elle à angle droit. - un profilé métallique à section en U apte à coiffer à force la face plane saillante précédente et comportant sur sa base entre les ailes de l'U, une arête longitudinale venue de fabrication avec le profilé et apte à entre enfoncée à force dans la rainure du profilé en bois. Le profilé en bois raidi ainsi obtenu fait également partie de l'invention de même qu'un profilé métallique particulier ayant en section droite la forme d'un L dont un c8té est muni sur sa face interne d'une gorge apte à recevoir la base d'un profilé d'étanchéité et séparé par un intervalle de l'autre côté du L pour permettre le débattement dans cet intervalle de la partie active du profilé d'étanchéité, ledit autre ctté présentant sur sa face externe une gorge en U munie d'une arête médiane en sorte que ce profilé est apte à constituer le profilé métallique de raidissement d'un dispositif tel que décrit précédemment. L'arête longitudinale peut avoir une forme quelconque, toutefois un mode de réalisation préféré comprend une arête ayant un profil en queue de sapin. La pose du profilé métallique doit titre faite à la presse pour assurer un enfoncement régulier de# l'arte sur toute sa longueur. Lors de la pose du profilé, il se produit une mise sous contrainte du bois entre les ailes de l'U et l'arate, ce qui assure la rigidité définitive du profilé pour sa partie recouverte ; la résistance à l'arrachement du profilé métallique après sa mise en place est telle qu'-en général la destruction du profilé bois précède l'arrachement du profilé métallique. L'invention sera décrite ci-après à l'aide d'exemples non limitatifs, en référence aux dessins annexés sur lesquels - la figure 1 représente une section droite d'un mode de rénlisation de profilé raidi selon l'invention ; - la figure 2 représente une section droite partielle d'une croisée réalisée à l'aide de profilés raidis selon 1'invention. La figure 1 représente un ensemble 1 constitué par un profilé en bois 2 raidi par un profilé métallique 3, conformément à la présente invention. Le profilé en bois 2 comporte une partie 4 qui présente une face plane 4a entre deux faces planes 4b et 4c d'équerre avec la face 4a. La face 4a présente une rainUre longitudinale 5. Le profilé métallique 3 comporte une partie 6 à section en U, la base 6b de- l'U comportant une sorte saillante 7 introduite i force dans-la rainure 5, tandis que les ailes 6a et 6c de l'U sont appliquées respectivement contre les faces 4b et 4e du profilé en bois. Le profilé métallique #comporte, en outre, une paroi 6d d'équerre avec la paroi 6b, cette paroi 6d présentant une rainure 9 en forme de o s'ouvrant dans une direction perpendiculaire à la paroi 6d et du même cOté que la paroi 6b. Cette rainure en C, qui reçoit la base lia d'un profilé d'étanchéité Il est située à une distance suffisante de la paroi 6b pour permettre le débattement de la partie active 11b du joint 11, comme on le voit sur la figure 2. il est à noter que le bord 10 de la paroi 6d est en saillie sur la face interne de la paroi 6d pour entrer en contact avec la paroi contre laquelle doit s'appuyer le Joint 11 lorsqu'il est en service, le contact de butée du bord 10 empêchant un écrasement excessif du Joint, comme on le voit sur la figure 2. La figure 2 montre une section droite de la partie basse d'une fenêtre réalisée à l'aide de profilés selon l'invention ; ce mode d'utilisation fait également partie de l'invention ; la description sera faite avec des références à la figure 2 qui représente une fenêtre "à àla française" ; pour d'autres types de fenêtres, les modifications sont évidentes. La fenêtre comprend un ouvrant 17, un dormant 12 et un appui 16. Le dormant est constitué d'un profilé à gorge 15 selon la figure 1, la rive externe 12a de la gorge 15 portant le profilé 20. L'ouvrant est réalisé à l'aide d'un profilé en bois 13 à gorge 14 muni d'un profilé 19 monté sur la rive interne 13a de la gorge 14. Un rejet d'eau 21 est monté sur la face externe du profilé 13. L'extrémité de la rainure en C 19a du profilé métallique 19 sert de butée lors de la fermeture. il en est de sême pour l'extrémité similaire de profilé 2Q. Seule la rainure en C du profilé métallique recouvrant l'ouvrant est munie d'un Joint d'étanchéité à l'air et à lreau, pour ne pas isoler la gorge de récupération et de décompression forme par 14 et 15, afin d'éviter d'éventuels refoulements d'eau vers l'intérieur du local. Ainsi, les profilés métalliques ont une triple fonction: - de raidissement de profilés en bois augmentant à la fois la rigidité et la rectitude du profilé en bois - de porte-doint d'étanchéité à l'air et à l'eau ; - de butée d'ouvrant. Dans un mode de réalisation préféré de l'invention, les profilés métalliques sont extrudés en une seule pièce, par exemple en alliage AGS5 et le joint est en matière plastique, par exemple en PVC. REVEBDICATIONS 1. Dispositif pour raidir un profilé en bois possédant une partie saillante à section extérieure en forme d1U, caractérisé en ce qu'il comprend : - une rainure réalisée longitudinalement dans la base de l'U ~ un profilé métallique à section en U apte à coiffer à force la partie saillante à section en forme d1U du profilé, et comportant sur sa base, entre les ailes de l'U, une artte longitudinale venue de fabrication avec le profilé et apte à être introduite à force dans la rainure du profilé en bois. 2. Profilé en bois ayant une partie saillante à section extérieure en forme d'U recouverte par un profilé métallique coiffant ladite section, caractérisé en ce que ledit profilé en bois comporte une rainure longitudinale et en ce que ledit profilé métallique comporte une partie à section en U et une arête longitudinale conformément à la revendication 1. Profilé selon l'une des revendications 1 et 2, caractérisé en ce que l'arête dépasse en hauteur les côtés de la gorge en U. 4. Profilé métallique ayant en section droite la forme dtun L dont un côté est muni sur sa face interne d'une gorge apte à recevoir la base d'un profilé d'étanchéité et séparée par un intervalle de l'autre cdté du L pour permettre le débattement dans cet intervalle de la partie active du profilé d'étanchéité, ledit autre côté présentant sur sa face externe une gorge en U munie d'une arête médiane en sorte que ce profilé est apte à constituer le profilé métallique de raidissement d'un dispositif selon la revendication 1. 5. Profilé métallique selon la revendication 4, caractérisé en ce que ladite gorge ouverte vers le haut a une section droit en forme de C. 6. Profilé selon la revendication 5, caractérisé en ce que le bord de la base qui constitue lun des cotés de la gorge en C dépasse en hauteur l'autre cté de la gorge pour éviter l'écrasement total du Joint. 7. Ouvrant ou dormant de croisée comprenant un encadrement constitué par des profilés en bois, caractérisé en ce que lesdits profilés en bois sont à gorge et que seule une rive de la gorge est munie d'un dispositif selon l'une des revendications 1 à 3 ou d'un profilé métallique selon l'une des revendications 4 à 6. 8. Croisée comportant un ouvrant et un dormant selon la revendication 7, caractérisée par le fait que lorsque la croisée est fermée les gorges des profilés en bois sont en vis à vis de façon à former une gorge de récupération et de décompression, que les profilés métalliques de raidissement de deux profilés en bois vis à vis sont disposés symétriquement par rapport à l'axe de la gorge de récupération, que les profilés métalliques sont disposés de façon à former une butée double de profilé en bois contre profilé métallique, et que l'un au moins des profilés métalliques comporte un profilé d'étanchéité dans sa rainure en C.