La présente invention vise des perfectionnements a la fixation des toiles de filtres-presses, et notamment une collerette simplifiée pour la fixation de ces toiles dans la région de l'ajour central des plateaux de filtre-presse. La demanderesse, dans son brevet n0 72 16 038 du 5 mai 1972, a déjà proposé un dispositif de fixation de la partie centrale des toiles de filtration recouvrant les deux faces d'un plateau de filtre-presse, au moyen de deux collerettes, a chacune desquelles est fixé le pourtour de l'ajour central de l'une des toiles, chacune de ces collerettes comportant a cet effet une gorge annulaire dans laquelle est coince le pourtour de l'ajour central par un joint élastique annulaire. Des moyens de serrage axiaux rappellent l'une vers l'autre les deux collerettes. Ce dispositif permet le remplacement de chacune des toiles indépendamment de l'autre, ce qui, par rapport aux dispositifs habituels, constitue déjà un grand avantage. Il permet en outre d'éviter les opérations compliquées que le montage des toiles dans les dispositifs connus exige. Cependant, le montage et le démontage de chaque collerette sont des opérations relativement délicates et la présente invention a pour objet un dispositif analogue de réalisation beaucoup plus simple et de de manipulation manipulation aisée, faisant intervenir un minimum d'éléments. Le dispositif selon l'invention, pour la fixation de la partie centrale des toiles de filtration sur un plateau de filtre-presse au moyen de deux collerettes rappelant axialement l'un vers l'autre les pourtours des ajours centraux des deux toiles qui recouvrent respectivement les deux faces du plateau, est caractérisé en ce qu'au moins une des collerettes présente sur sa face tournée vers l'autre collerette au moins une saillie annulaire formant, avec une portée annulaire correspondante de ladite autre collerette, une couronne de pincement des pourtours rapprochés des deux ajours centraux desdites toiles. Selon une disposition préférée, des moyens de serrage axial unissent les deux collerettes l'une à l'autre et, par leur action, assurent le pincement des pourtours des toiles. Il suffit ainsi pour libérer les toiles d'carter les-deux collerettes l'une de l'autre, soit en écartant les plateaux, soit en libérant les moyensde serrage, ce qui permet de séparer les collerettes. L'invention sera mieux comprise a l'aide de la description suivante, donnée uniquement à titre d'exemple en reference au dessin annexé dont la figure unique est une coupe partielle d'une forme de realisation du dispositif selon l'invention. Dans la forme de réalisation représentée, le plateau 10 du flltre#presse présente une ouverture centrale 11 dont le bord forme biseau Les faces 12 de ce plateau sont recouvertes chacune par une toile 13 présentant un ajour central 14, de pourtour 15. Les toiles sont maintenues par un cadre non représenté sur le pourtour extérieur du plateau, de manière usuelle. A chaque plateau sont associées deux collerettes 2O et 21 respectivement. La collerette 20 présente, sur sa face 22 tournée vers la collerette 21, une saillie annulaire 23 comportant une face d'appui 24 parallèle au plan général de la collerette. En regard de cette saillie 23, la collerette 21 présente une portée annulaire plane 25. Les deux pourtours rapprochés 15 des ajours centraux 14 des toiles sont disposés entre la face d'appui 24 et la portée 25 et sont pinces dans la couronne ainsi délimitée par rapprochement axial des collerettes. Uans la forme de réalisation choisie, des moyens de serrage- axiaux constitues par des vis 30 et boulons 31 traversant des a#sages 3z et 33 des collerettes, assurent ce rapprochement axial. De préférence, les bords des collerettes, sur les faces internes de celles-ci, présentent un chanfrein péripherique 36 pour faciliter le logement des col-lerettes dans l'ajours du plateau Dans la réalisation choisie, seule la collerette 22 présente une unique saillie 23. Il est possible de prevoir plusieurs saillies sur l'une des collerettes ou sur les deux collerettes, sans sortir du cadre de l'invention. Bien entendu, l'invention n'est pas limitée au mode de réalisation décrit et représenté, elle est susceptible de nombreuses variantes accessibles à l'homme de l'art, suivant les applications envisagées et sans sortir pour cela de l'esprit de l'invention. REVENDICATIONS 1.- Dispositif pour la fixation de la partie centrale des toiles de filtration sur un plateau de filtre-presse au moyen de deux collerettes rappelant axialement l'un vers l'autre les pourtours des ajours centraux des deux toiles qui recouvrent respectivement les deux faces du plateau, caractérisé en ce qu'au moins une des collerettes présente sur sa face tournee vers l'autre collerette au moins une saillie annulaire formant, avec une portée annulaire correspondante de ladite autre collerette, une couronne de pincement des pourtours rapprochés des deux ajours centraux desdites toiles. 2.- Dispositif selon la revendication 1, caractérisé en ce que des moyens de serrage axial unissent les deux collerettes l'une à l'autre et, par leur action, assurent le pincement des pourtours des toiles 3.- Disposiltif selon la revendication 2, caractérisé en ce que ces moyens de serrage sont constitués par des vis et boulons traversant axialement les collerettes.