Pour la production d'énergie hydro-électrique, l'eau accumulée derrière un barrage est conduite à un niveau inférieur sur des turbines où le maximum possible de son énergie dynamique est utilisée. L'eau étant dépouillée de sa force dynamique est évacuée par le canal de fuite, prévu à cet effet. Dans la conception actuelle des centrales hydroélectriques, on néglige un fait qui peut devenir un facteur primordial dans la production de l'énergie électrique, c'est-àr dire l'utilisation du courant d'eau dans ce canal de fuite, lequel peut fournir également un courant continu de faible voltage utilisable pour ltélectrolyse de 11 eau. Or, la principale force de cette eau réside dans le fait, qu'en procédant à sa dissociation par électrolyse, on obtient des quantités importantes d'hydrogène, soit un des eonstituants de l'eau, dont un kilo possède 34553 cal., alors qu'un m3 d'eau renferme 111 kg d'H2, d'où 34553 x 111 = 3'835'383 cal. par m3 d'eau, ce qui donne une puissance additionnelle brute de 4463,75 kWh par m' d'eau de fuite dissociée. L'hydrogène peut être stocké ou consommé dans une centrale thermique attenante à la centrale hydro-électrique, par des turbines à gaz ou des moteurs thermiques, le courant produit étant mis à la disposition du réseau. La dissociation est obtenue par un courant continu de faible voltage, fourni par une dynamo, dont la puissance est en rapport avec la conduite désirable de l'électrolyse et la quantité d'hydrogène à obtenir. Cette dépense est négligeable par rapport aux calories obtenues par la consommation d'hydrogène comme combustible ou carburant. La production du courant continu peut se faire de différentes manières, dont l'une est de monter la dynmao sur l'axe de la turbine hydraulique; dans ce cas, cette dépense d'énergie sera en déduction de la production globale. Mais, si la dynamo est commandée par un engin à fonctionnement. hydraulique plongeant dans le canal de fuite, alors cette énergie devient positive et s'ajoute à la production totale. L'apport d'énergie pour le courant continu peut etre de n'importe quelle provenance, sauf pour ne pas sortir du cadre de la présente invention, laquelle est caractérisée par le fait que l'eau, après son passage à travers les aubes d'une turbine, est réutilisée d'une part à mouvoir un engin hydraulique accouplé à une dynamo dans le canal de -fuite et d'autre part que ce même liquide est partiellement dissocié pour fournir les gaz le constituant, soit l'hydrogène et l'oxygène. L'oxygène produit par l'électrolyse peut également être stocké et mis à disposition pour différentes utilisations connues de ce gaz. L'eau minérale, sauf quelques exceptions, a une assez grande résistance au passage d'un faible courant continu; on facilite la dissociation en rendant l'électrolyte acide ou basique. Cette invention est donc basée sur la combinaison possible entre d'une part un alternateur mû par une turbine hydraulique et un engin hydraulique d'autre part actionné par l'eau d'échappement des turbines, cette eau étant dissociée par un électrolyseur alimenté par le courant continu fourni par l'engin hydraulique précité. Le fonctionnement de l'alternateur et celui de l'engin hydraulique sont dépendants l'un de l'autre. Bien entendu, diverses modifications peuvent être apportées par l'homme de l'art au procédé et au dispositif qui viennent d'être décrits uniquement à titre d'exemples non limitatifs sans sortir du cadre de l'invention. REVENDICATIONS 1. Procédé pour augmenter le rendement des centrales hydro-électriques, caractérisé par le fait que l'eau de fuite des turbines est au moins partiellement dissociée et par le fait que le courant continu nécessaire à cette dissociation est produit par un engin à fonctionnement hydraulique actionné par le courant d'eau de fuite, l'hydrogène produit étant consommé par une centrale thermique afin de procurer le rendement additionnel préconisé. 2. Procédé selon- la revendication 1, caractérisé par le fait que le courant continu est fourni par une dynamo accouplée à l'axe de la turbine. 3. Procédé selon la revendication 1, caractérisé par le fait que le courant continu provient d'une source auxiliaire. 4. Procédé selon-la revendication 1, caractérisé par le fait que le courant continu provient d'une installation indépendante actionnée par le courant d'eau de fuite. 5. Dispositif pour augmenter le rendement des centrales hydro-électriques, caractérisé par le fait qu'il comporte un engin à fonctionnement hydraulique destiné à fournir un courant continu utilisable pour ltélectrolyse de l'eau, cet engin étant actionné par le courant d'eau de fuite des turbines.