La présente invention a pour objet un dispositif de protection pour manomètre différentiel, destiné à éviter la détérioration au manomètre sous l'effet d'une différence de pression excessive. Lorsqu'il s'agit d'un manomètre à aiguille, une différence de pression trop élevée peut entralner une rotation de l'aiguille de plusieurs tours et des déformations permanentes le manomètre ne retrouve pas alors, lorsqu'on supprime la pression appliquée, sa position de zéro initiale. De même, s'il s'agit d'un manomètre à colonne de liquide, une différence de pression anormalement élevée peut entrainer le refoulement du liquide (ou son aspiration en cas de dépression) hors de l'appareil. L'invention vise à éviter de telles détériorations dans ce but, elle propose un dispositif qui comprend une enceinte séparée par une paroi mobile en deux compartiments destinés à être reliés chacun à une des entrées du manomètre, l'une au moins des chambres étant munie d'un clapet de décharge taré coopérant avec la paroi mobile de façon à etre ouvert par cette dernière lorsque la différence de pression qui s'exerce sur la paroi mobile dépasse une valeur déterminée. En général, il faut protéger le manomètre contre une différence de pression excessive pouvant s'exercer dans l'un ou l'autre sens. Dans ce cas, chaque chambre sera munie d'un clapet de décharge, qui fréquemment sera prévu pour s'ouvrir à l'air libre. Dans un mode de réalisation avantageux de l'invention, la paroi mobile comporte une membrane équilibrée lorsque la pression différentielle est nulle et porte des poussoirs dont chacun vient au contact d'un des clapets, puis l'ouvre, lorsque la différence de pression devient excessive. L'invention sera mieux comprise à la lecture de la description qui suit d'un mode de réalisation, donné à titre d'exemple non limitatif. La description se réfère à la figure unique qui l'accompagne et montre schématiquement le dispositif, en coupe partielle, raccordé à un manomètre différentiel. Le manomètre différentiel 1 représenté sur la figure est d'un type quelconque, à protéger contre l'application d'une pression différentielle, dans l'un ou l'autre sens, dépassant une valeur déterminée p. I1 comporte un cadran de lecture 2 et deux branches d'entrée 3 et 4. Ces dernières sont reliées à des prises de pression 5b et 6b, entre lesquelles peut exister une différence de pression que le manomètre 1 doit mesurer. Entre les prises Sb et 6b dune part, les branches 3 et 4 d'autre part, est intercalé, à l'aide des conduites de liaison 5a et 6a, le dispositif de protection 7 destiné à limiter a la valeur p la différence de pression appliquée au manomètre 1. Le dispositif 7 comprend un boitier en deux pièces assemblées, constituant une enceinte dans laquelle une paroi mobile sépare deux chambres 8 et 9. La paroi mobile est constituée par une membrane souple 10 dont la périphérie est pincée entre les deux pièces du boiter et dont la partie centrale est enserrée entre deux coupelles rigides 11 et 12. La chambre 8 est reliée à la fois à la branche d'entrée 3 du manomètre différentiel 1 par la liaison 5a et à l'une des deux prises de pression 5b. La chambre 9, d'une façon analogue, est reliée à la fois à la branche d'entrée 4 du manomètre par la liaison 6a et à l'autre prise de pression 6b. Lorsque les pressions dans les chambres 8 et 9 sont égales, la membrane 10 est dans la position d'équilibre représentée sur la figure . Les coupelles 11 et 12 portent des tiges 13 et 14 dont les axes, confondus, ont la meme orientation que la direction générale du déplacement de la membrane 10 sous l'effet d'une différence de pression dans les chambres 8 et 9. Ces tiges peuvent être d'une seule pièce. Lorsque la pression dans la chambre 8 est plus faible que dans la chambre 9, la membrane 10 se déforme vers la gauche. Lorsque la force de pression atteint une valeur déterminée, )-'extrémité libre de la tige 13 vient ouvrir un clapet de décharge 16. Dans le mode de réalisation illustré, ce clapet 16 comprend une bille 15 qu'un ressort 18 tend à maintenir sur un siège 17. L'effort exercé par le ressort 18 est réglable au moyen d'une vis 19 d'appui du ressort 18. Lorsqu'il est fermé, le clapet 16 sépare la chambre 8 d'une cavité 20 communiquant avec l'atmosphère. De façon similaire, l'extrémité libre de la tige 14 coopère avec la bille 21 d'un second clapet 22, qu'un ressort de rappel 24 de force ajustable tend également à fermer. Le fonctionnement du dispositif est le suivant. Lorsqu'il n'existe pas de différence de pression entre les liaisons 5a et 6a. les chambres 8 et 9 sont à la meme pression et la membrane 10 occupe la position d'équilibre dans laquelle elle est représentée sur la figure. Le manomètre 1 indique la valeur zéro. Si une différence de pression dont l'amplitude ne dépasse pas les possibilités de mesure du manomètre 1 est appliquée à ce dernier, la membrane 10 se déplace, soit vers la gauche, soit vers la droite de -la figure, suivant le sens de la différence de pression ; mais la tige 13 ou 14 ne vient pas en butée sur le clapet 16 ou 22 ou, du moins, n exerce pas un effort suffisant pour refouler la bille 15 ou 21 contre l'effort du ressort de rappel correspondant 18 ou 24. Dans ces conditions, le manomètre 1 affiche la différence de pression, l'aiguille du manomètre se déplaçant soit vers les graduations négatives (à gauche de la figure), soit vers les graduations positives (à droite de la figure) suivant le sens de la différence de pression mesurée. Si la différence de pression appliquée entre les liaisons Sb et 6b dépasse la valeur 2 correspondant à la capacité de mesure du manomètre 1, la tige 13 ou 14, suivant le sens de la différence de pression exercée, refoule la bille 15 ou 21, produisant ainsi une entrée d'air dans la chambre du dispositif limiteur 7 se trouvant à la pression la plus basse. Le manomètre 1 est ainsi protégé contre les différences de pression excessives pouvant lui être appliquées. Le dispositif suivant l'invention est d'une grande souplesse puisque le meme dispositif peut être utilisé pour protéger des-manomètres différentiels de plages de mesure différentes, éventuellement dissymétriques ; en effet, l'effort des ressorts de réglage 18 et 24 pour maintenir les billes 15 et 21 sur leurs sièges, peut etre modifié par réglage,à l'aide d'un tournevis, de la position des vis de butée , on peut ainsi modifier la plage de différences de pression applicables au manomètre en fonction de la plage de mesure de ce dernier. I1 est par ailleurs susceptible de nombreuses applications parmi lesquelles on peut notamment citer les bancs de contrôle et d'essai de dispositifs de carburation ; ces bancs comportent en effet des manomètres différentiels qui doivent mesurer de façon précise de faibles différences de pression et sont susceptibles d'etre endommagés par l'application intempestive d'une différence de pression dépassant leur plage de mesure. REVENDICATIONS 1. Dispositif de protection pour manomètre différentiel, caractérisé en ce qu'il comprend une enceinte séparée par une paroi mobile en deux compartiments destinés à etre reliés chacun à une des entrées du manomètre, l'une au moins des chambres étant munie d'un clapet de décharge taré coopérant avec la paroi mobile de façon à etre ouvert par cette dernière lorsque la différence de pression qui s'exerce sur la paroi mobile dépasse une valeur déterminée. 2. Dispositif suivant la revendication 1, caractérisé en ce que chaque chambre est munie d'un clapet de décharge. 3. Dispositif suivant la revendication 1 ou 2, caractérisé en ce que la paroi mobile comporte une membrane équilibrée lorsque la pression différentielle est nulle. 4. Dispositif suivant la revendication 1, 2 ou 3, caractérisé en ce que le clapet ou chaque clapet est un clapet à bille à ressort de rappel de tension ajustable. 5. Dispositif suivant l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisé en ce que la paroi mobile est munie d'un poussoir de commande du clapet ou de chaque clapet.