On connaît déjà des plateaux que l'on utilise couramment pour le transport de produits réfrigérés, congelés, surgelés ou fruits et légumes tels que par exemple de la viande, des abats,etc., qui nécessitent l'em ploi de récipients ayant une très grande résistance dans les sens longitudinaux et transversaux mais également dans le sens de la hauteur car ces emballages sont gerbés pendant le temps de stockage et la durée du transport et,du fait des conditions de température et d'hygrométrie particulièrement rigoureuse, il est absolument nécessaire que cette résistance verticale soit très élevée pour éviter tout écrasement. On a bien essayé de remédier à cet inconvénient en utilisant des emballages renforcés soit par un découpage particulier permettant de doubler les côtés verticaux formant le pourtour du plateau, soit en utilisant des cartons ondulés double-double ou des cartons ondulés dont la paroi formant l'intérieur de l'emballage est traitée spécialement mais, toutes ces solutions n'ont pas donné le résultat escompté et,de plus, sont extrêmement onéreuses du fait que ces emballages ne peuvent être utilisés qu'une seule fois et doivent être détruits lorsqu'ils sont vidés. Or les cartons ondulés sont réalisés à partir de pâte de bois d'importation chers et de plus, la main d'oeuvre employée, qui est très spécialisée, est également coûteuse. La présente invention remédie à ces inconvénients et créé un emballage constituant un plateau renforcé dans les tarties devant être les plus résistantes, ce renforcement s'effectuant à laide de volets ou d'éléments analogues découpés convenablement pour obtenir le montage du plateau permettant la livraison à plat des ébauches afin de monter les plateaux au moment de l'emploi, ce plateau étant caractérisé par un découpage de l'ébauche faite de façon que les parois latérales, longitudinales et transversales soient réalisées avec les ondulations du carton disposées verticalement afin que la résistance de l'emballage soit beaucoup plus grande pendant l'emploi plein de produits réfrigérés, congelés ou surgelés ou fruits et légumes. Suivant une autre caractéristique de l'invention, l'emballage est réalisé en carton ondulé double-double. Diverses autres caractéristiques de l'invention ressortent d'ailleurs de la description détaillée qui suit. Une forme de réalisation de l'objet de l'invention est représentée,à titre d'exemple,aux dessins annexés. La fig. 1 est un plan de l'ébauche découpée destinée, après montage, à constituer le plateau. La fig. 2 est une vue en perspective, partie arrachée, d'un plateau en cours de montage. La fig. 3 est une vue en perspective, partie arrachée, de l'emballage plateau monté. la fig. 4 est une coupe à plus grande échelle suivant la ligne IV-IV de la fig. 3. La fig. 5 est une coupe à plus grande échelle suivant la ligne V-V de la fig. 3. Le fond 1 du plateau est bordé par quatre lignes de pliage 2, 3, 4, 5 comportant, pour les lignes bordant les côtés longitudinaux,des découpes 6 et,pour leslignes bordant les côtés transversaux,des découpes 7 dont le r81e sera expliqué ci-dessous. Les côtés longitudinaux du fond 1 sont prolongés chacun, d'une part, par un volet 8 et, d'autre part, par une aile à rabattre 9. Ces ailes 9 sont limitées à leurs extrémités par des petits rabats 10 se terminant par des tenons 11. les côtés transversaux bordant le fond 1 sont prolongés par des volets 19, 13 comportant des ailes 12a, l2b, 13a, 13b. Ces ailes 12a, 12b, 13a, 13b sont solidaires de pattes 14. On a désigné par 15 les lignes de pliage entre les volets 8 et les ailes 9 tandis que les lignes de pliage entre les volets 12, 13 et les ailes 1usa, 12b, 13a, 13b sont désignées par 16. Comme l'ébauche est réalisée de façon que les ondulations du carton soient dirigées parallèlement à la longueur du fond 1 du plateau (voir fig. 1 de la partie éclatée E), les volets transversaux 12, 13 se trouvent donc être réalisés par du carton ondulé qui lorsque ces côtés sont redressés verticalement ont des ondulations verticales renforçant considérablement la résistance de l'emballage à l'écrasement surtout lorsque ces emballages sont gerbés sur des grandes hauteurs et placés dans des conditions de température et parfois d'humidification très sévères comme cela est le cas pour les produits réfrigérés, congelés, surgelés ou fruits et légumes. Comme on l'a déjà indiqué, on peut utiliser, soit du carton simple pour réaliser ces emballages, soit du carton dit double-double, ce qui donne encore une meilleure résistance tout en évitant un prix de revient trop élevé puisque l'ébauche est réalisée, comme cela est courant,en une seule passe de découpage et de marquage des lignes de pliage. Mais,dans le cas présent, le plateau est obtenu par une surface rectangulaire de carton la plus petite possible pratiquement sans chute bien que présentant, pour les côtés longitudinaux dont les éléments sont constitués par du carton à ondulations horizontales des renforts horizontaux réalisés par les ailes 9 et leurs rabats 10. le côté intérieur de l'emballage formant plateau peut être, dans certains -cas, revêtu spécialement soit, lors de la fabrication du carton ondulé, soit après découpe de l'ébauche, par un produit facilitant le transport et la conservation des viandes,abats et autres, placés dans le plateau. Lorsque l'on désire monter le plateau qui a été livré à plat, il suffit d'abord de redresser les côtés transversaux 12, 13,de faire pivoter de 900 les ailes 12a, 12b, 13a, 13b de façon à ce que ceux-ci soient -parallèles aux lignes de pliage 2 et 4 puis, ensuite, de redresser les volets longitudinaux 8, de plier horizon tapement les ailes 9 de façon que les pattes 14 pénètrent dans les dégagements 9a pré-découpés dans les ailes 9 et que les tenons 11 pénètrent dans les découpes 7 du fond I. Comme on peut s'en rendre compte aux fig. 2 et 3, les pattes 14 forment des taquets verticaux dépassant les ailes horizontales 9 assurant ainsi, avec l'aide des entailles ou découpes 6 du fond I,le verrouillage des plateaux gerbés les uns sur les autres. REVENDICATIONS 1 - Emballage formant plateau renforcé dans les parties devant être les plus résistantes, ce renforcement s'effectuant à l'aide de volets ou d'déments analogues découpés convenablement pour obtenir le montage du plateau permettant la livraison à plat des ébauches afin de nonter les plateaux au moment de l'emploi, ce plateau étant caractérisé en ce que le découpage de l'ébauche est fait de façon que les parois latérales, longitudinales et transversales soient réalisées avec les ondulations du carton disposées verticalement afin que la résistance de ltemballage soit beaucoup plus grande pendant l'emploi plein de Produits réfrigérés, congelés, surgelés ou fruits et légumes. 2 - emballage formant plateau renforcé suivant la revendication 1, caractérisé en ce qu'il est réalisé en carton ondulé double-double.