La présente invention concerne un procédé de sélection de programmes de fonctionnement préétablis d'un appareil électrique, des moyens de mise en oeuvre de ce procédé et un appareil électrique telle qu'une machine à laver le linge, une machine à laver la vaisselle, une cuisinière électrique, un four électrique..., appliquant un tel procédé de sélection de programmes et muni de tels moyens de mise en oeuvre. Les appareils électriques automatiques comprennent habituellement pour leur fonctionnement plusieurs programmes préétablis. La différence existante entre ces programmes a pour origine la différence de valeurs des données d'un certain nombre de variables. Ces appareils sont également pourvus de moyens permettant de faire un choix de ces programmes. Dans des appareils connus, pour chacune des variables entrant dans l'élaboration de ces programmes, existent un cadran sur lequel sont inscrites différentes valeurs de cette variable, et un bouton de manoeuvre permettant de réaliser un choix de l'une des valeurs de ladite variable. Quand ces variables sont nombreuses, les moyens de sélection de programmes de ces appareils connus deviennent aussi nombreux et onéreux. En meme temps le choix des programmes de fonctionnement devient compliqué et exige notamment une manipulation de plusieurs boutons de manoeuvre. Pour simplifier cette opération de sélection, la solution la plus simple adoptée est de réduire le nombre de ces variables et le nombre des valeurs données desdites variables. I1 en résulte également une réduction du nombre des programmes préétablis. Par exemple dans une machine à laver le linge connue ces variables sont réduites à deux.Ces variables sont la nature du linge et la température du bain de lavage; La variable "nature du linge" comprend seulement trois données à savoir coton, synthétique e laine et la variable "température du bain" comprend également trois données à savoir 300C, 600C et 900C. Une combinaison de ces six données donne naissance à un nombre de programmes qui est jugé encore trop important. Ce dernier est habituellement réduit à cinq à savoir les programmes coton 900 - coton 600 - synthétique 600 - synthétique 300 - laine. Cette simplification des programmes de fonctionnement est réalisée au dépens de la qualité du service rendu par ladite machine. En effet ces cinq programmes de fonctionnement ne peuvent répondre correctement aux lavages habituels de linge varié.Des inconvénients analogues sont constatés dans beaucoup d'autres appareils électriques automatiques connus dont le nombre de programmes de fonctionnement préétablis est trop réduit. La présente invention permettant d'éviter les inconvénients ci-dessus, a pour objet un procédé perfectionné apportant une simplicité et une grande facilité dans la sélection de programmes de fonctionnement préétablis d'un appareil électrique, morne dans le cas où cet appareil comprend un grand nombre de programmes de fonctionnement préétablis. L'invention a également pour objet des moyens simples de mise en oeuvre de ce procédé, et un appareil électrique tel qu'un appareil électroménager appliquant ledit procédé dans la sélection de ses programmes de fonctionnement et muni de ces moyens de mise en oeuvre. Un procédé conforme à l'invention, permettant une sélection de programmesde fonctionnement d'un appareil électrique préétablis en fonction de données de plusieurs variables, est caractérisé en ce que, dans un choix d'un de ces programmes, il consiste à laisser se présenter, une à une, au choix les données de ces variables, à fixer au passage les données souhaitées, de préférence par actionnement d'un moyens unique et simple, et à afficher, pour mémoire, les données retenues, au fur et à mesure de la fixation de ces choix, au moins jusqu a la fin de l'opération de sélection, lesdites données retenues constituant la référence du progra-Ste choisi. Pour mieux faire comprendre l'invention, on décrit ci-après, à titre indicatif, un certain nombre d'exemples de réalisation, illustrés par des dessins ci-annexés dont - la figure 1 représente une vue schématique, en perspectivé d'une machine à laver le linge conforme à l'invention, et - la figure 2 représente un schéma synoptique des moyens de mise en oeuvre du procédé de sélection de programmes de fonctionnement de l'appareil de la figure 1. Dans l'exemple illustré, l'appareil électrique conforme à l'invention, est une machine automatique à laver le linge 1. Dans le cadre de la présente invention, les mots "appareil électrique" désignent un appareil électrique automatique fonctionnant conformément à un programme choisi parmi plusieurs programmes préétablis. Dans ce type d'appareil électrique certains appareils électroménagers telles que les machines à laver et à sécher le linge, les machines à laver la vaisselle, cuisinières et fours électriques peuvent constituer des exemples. La machine à laver 1, représentée comprend une carrosserie 2 abritant une cuve, un tambour à linge et des accessoires d'entrant nement habituels, non illustrés, et des moyens, partiellement montrés sur la face frontale de la carrosserie 2, permettant dans une commande de la machine, de mettre en oeuvre le procédé de l'invention de sélection de programmes préétablis de fonctionnement. Les programmes de fonctionnement de l'appareil électrique conforme à l'invention sont préalablement établis en fonction de différentes données de plusieurs variables. Plus ces variables et leurs données sont nombreuses, plus les programmes établis sont variés et peuvent répondre mieux aux besoins. Dans exemple illustré, les programmes de la machine à laver 1 sont établis en fonction de quatre variables à savoir la nature du linge, la température du bain de lavage, le degré de salissure et la nature de l'opération de traitement.Les données de ces variables sont au nombre de six pour la nature du linge à savoir coton, coton économique, couleur, synthétique, délicat, laine ; au nombre de cinq pour la température du bain de lavage à savoir 900C, 600C, 400CI 300C, froid ; au nombre de trois pour le degré de salissure à savoir très sale, sale, peu sale ; et au nombre de cinq pour le traitement à savoir prélavage, lavage, rinçage, essorage, vidange. Conformément à l'invention un procédé de sélection de programmes de fonctionnement d'un appareil automatique consiste à laisser se présenter une à une au choix les données de différentes variables entrant dans l'élaboration des programmes de fonctionnement de cet appareil, à fixer au passage les données choisies par l'intermédiaire d'un moyen unique et simple tel qu'un bouton du type bouton-poussoir, et à afficher pour mémoire lesdites données au fur et à mesure de la fixation du choix, au moins, jusqu'à la fin de l'opération de sélection. Les données retenues de toutes ces variables constituent la référence du programme préétabli de fonctionnement choisi. Selon une variante préférée, le procédé consiste à laisser se présenter une à une au choix, d'abord, les données de la nature de l'objet utilisant le service de l'appareil, à fixer au passage la donnée souhaitée et à l'afficher pour mémoire, au moins, jusqu'à la fin de l'opération de sélection, puis à recommencer les mêmes opérations pour chacune des autres variables mais ne laisser se présenter au choix que des données desdites variables qui sont compatibles avec les données déjà retenues, en vue d'obtenir un service souhaité de l'appareil. Dans la machine à laver 1 illustrée comme exemple, le procédé de sélection de programmes consiste d'abord à laisser se présenter une à une au choix les données susmentionnées de la nature du linge à soumettre au lavage, à fixer au passage la donnée souhaitée, la laine par exemple, et à afficher pour mémoire, cette donnée, jusqu'a' la fin de l'opération de sélection, puis a recommencer successivement les mêmes opérations pour des données de température, salissure et traitement citées plus haut, tout en ne laissant se présenter au choix que des données compatibles avec les données déjà retenues. Dans l'exemple ci-dessus, les données de variables non compatibles avec la laine c'est-à-dire les données de températures 900C, 6o0C, 400C sont éliminées de la présentation au choix. Les graves erreurs de choix sont ainsi évitées. Pour une mise en oeuvre du procédé de sélection de programmes ci-dessus, des moyens conformes à l'invention comprennent en combinaison en premier lieu, un tableau d'aifichage sur lequel sont inscrites les données des variables entrant dans l'élaboration des programmes de fonctionnement préétablis de l'appareil, en deuxième lieu des dispositifs de signalisation, rendus lumineux par commande individuelle, montés respectivement en tête de ces données, en troisième lieu un dispositif électronique de type connu, comprenant un unique bouton sélecteur du type bouton-poussoir, et réalisant d'une part, pour chacune de ces variables l'une après l'autre, un allumage suivi d'une extinction de ces dispositifs de signalisation lumineux, l'un après l'autre, de celui qui correspond à la première à celui qui correspond à la dernière des données de cette variable, une répétition de ces memes opérations pour les mêmes dispositifs jusqu'au moment où une donnée souhaitée de cette variable est fixée au passage par actionnement volontaire de ce bouton sélecteur, un maintien du dispositif de signalisation correspondant à la donnée choisie, allumé, et un amorcement des mêmes opérations pour une autre variable, et d'autre part à la fin du choix des données de toutes les variables, un déclenchement de la mise en marche de l'appareil suivant le programme choisi dont les données retenues de toutes les variables constituent la référence. Dans une variante de réalisation, ledit dispositif électronique comprend en outre un bouton d'annulation du type bouton-poussoir dont le déclenchement remet en marche un allumage suivi d'une extinction de dispositifs de signalisation, l'un après l'autre, de la première à la dernière des données compatibles de la variable en cours de sélection, afin de permettre un recommencement du choix. Dans l'exemple illustré, la machine à laver 1 comprend un tableau d'affichage 3 sur lequel sont inscrites les données de quatre variables à savoir "linge", "température", "salissure", "opération", ces données indiquées ci-après étant.groupées, variable par variable, et rangées en colonnes distinctes. En tete de chacune des données de ces variables, est monté un dispositif de signalisation 4 constitué par une diode électroluminescente ou un autre type de voyant lumineux tel que des cristaux liquides. Le dispositif électronique qui fait partie des moyens de mise-en oeuvre indiqué ci-dessus, est constitué par un circuit logique électronique de type connu non représenté qui assure l'allumage et l'extinction desdits dispositifs de signalisation et la mise en marche de l'appareil suivant le programme choisi.Les programnes de fonctionnement préétablis de l'appareil peuvent être enregistrés soit dans un programmateur électromécanique habituel soit dans un système électronique connu tel qu'un microprocesseur. LINGE TEMPERATURE SALISSURE OPERATION * Coton * 900 C a Très sale X Prélavage M Coton économique * 600 C Sale * Lavage * Couleur * 400 C * Peu sale a Rinçage * Synthétique * 300 C * Essorage 2 Délicat 2 Froid * Vidange * Laine Dans l'exemple illustré, le dispositif électronique de commande de dispositifs de signalement 4 et le système électronique d'enregistrement des programmes préétablis de fonctionnement de la machine à laver 1 sont réalisés par un microprocesseur connu 5, représenté par un rectangle dans la figure 2 et comprenant d'une manière habituelle une mémoire de données effaçables appelée communément RAM et une mémoire à instructions permanentes ou mémoire programme communément appelée ROM. Le microprocesseur 5 est organisé d'une manière connue pour recevoir des informations de sélection de programme provenant d'un bouton sélecteur 6 et éventuellement d'un bouton d'annulation 7 lesquelles permettent à ce microprocesseur de commander les dispositifs de signalisation 4 du tableau d'affichage 3, et déclencher en fin de sélection de programme, le programme de fonctionnement choisi. Dans l'exécution de ce programme, le microprocesseur 5 reçoit des informations de niveau de remplissage de la cuve provenant d'un capteur de niveaux 8 et celles de la température du bain de lavage provenant d'un capteur de température 9, et commande un moteur d'entrant nement 10 de la machine, différentes électrovannes 11 qui assurent l'alimentation en eau et en produits prévus dans le traitement du linge, une pompe de vidange 12, des éléments chauffants et d'autres accessoires 13. La machine à laver 1 représentée comprend en outre d'une manière habituelle pour la commande de son alimentation en électricité, un bouton de marche 14 et un bouton d'arrêt 15. Lors d'une mise en marche de la machine 1, le bouton marche 14 est actionné pour mettre sous tension le circuit électrique de celle-ci. Les dispositifs de signalisation 4 de données de la colonne "linge" du tableau 3 s'allument et s'éteignent alors un à un, l'un après l'autre, du premier au dernier de la colonne. Ce cycle d'allumage se répète jusqu'au moment où le bouton sélecteur 6 est enfoncé pour fixer le choix d'une donnée. Cette opération garde allumé le dispositif de signalisation 4 correspondant à la donnée choisie et déclenche l'allumage et l'extinction des dispositifs de signalisation 4 de la colonne "température".Quand on appuie de nouveau sur le bouton 6 pour fixer une donnée souhaitée de température, on garde allumé, en même temps, le dispositif de signalisation 4 correspondant et déclencher l'allumage et l'extinction des signalisation 4 de la colonne "salissure". Les mêmes opérations se répètent jusqu'à la dernière colonne "opération". Lors d'un enfoncement du bouton sélecteur 6, une erreur de choix est par exemple aperçue, on peut appuyer sur le bouton d'annulation 7 pour effacer ce choix, et les dispositifs de signalisation 4 des donnée; de la colonne en question se remettent de nouveau à s'allumer et s'éteindre, du premier au dernier, et le cycle se répète. Le bouton d'arrêt 5 peut remplacer le bouton d'annulation 7 pour effacer les choix. Cependant il faut recommencer la sélection des données depuis la première colonne du tableau 3, quand on appuie sur le bouton de marche 14. Quand les données souhaitées de toutes les colonnes du tableau 3 sont choisies, le microprocesseur 5 déclenche la marche de la machine 1 suivant le programme souhaité dont les données ainsi retenues constituent la référence. Selon une variante de réalisation, dans une colonne des données du tableau d'affichage 3, seuls les dispositifs de signalisation 4 des donnes compatibles avec les données choisies des colonnes précédentes sont allumés et éteints l'un après l'autre pour permettre le choix. Ceci est réalisé par une organisation habituelle connue du microprocesseur 5. Cette variante de réalisation a l'avantage d'éliminer les graves erreurs de choix des données des variables déjà rappelées dans un paragraphe précédent. Grâce à l'invention décrite ci-dessus, les programmes préétablis de fonctionnement de l'appareil, présentés au choix peuvent être nombreux et variés sans diminuer ni la facilité de leur sélection ni la simplicité de celle-ci. En effet un seul bouton sélecteur 6 permet de réaliser facilement cette sélection quel que soit le nombre de programmes préétablis, le bouton d'arrêt 15 pouvant remplacer éventuellement le bouton d'annulation 7. REVENDICATIONS 1. Procédé de sélection de programmes de fonctionnement d'un appareil électrique préétablis en fonction de données de plusieurs variables, caractérisé en ce que,dans un choix d'un de ces programmes, il consiste à laisser se présenter, une à une, au choix les données de ces variables, à fixer au passage les données souhaitées, et à afficher pour mémoire les données retenus, au fur et à mesure de la fixation du choix, au moins jusqu a la fin de l'opération de sélection, lesdites données retenues constituant la référence du programme choisi. 2. Procédé selon la revendication 1, caractérisé en ce que, dans le choix d'un des programmes de fonctionnement, il consiste à laisser se présenter une à une au choix, d'abord, les données de la nature de l'objet utilisant le service de l'appareil, à fixer au passage la donnée souhaitée, à l'afficher pour mémoire, au moins jusqu'à la fin de l'opération de sélection, puis à recommencer les mêmes opérations pour chacune des autres variables mais ne laisser se présenter au choix que des données desdites variables, qui sont compatibles avec les données déjà retenues en vue d'obtenir un service souhaité de cet appareil. 3. Procédé selon l'une des revendications 1 et 2, caractérisé en ce qu'il consiste à renouveler la présentation des données d'une variable, une à une au choix, jusqu'à ce qu'une donnée souhaitée soit fixee. 4. Moyens de mise en oeuvre du procédé de l'une quelconque des revendications 1 et 3, caractérisés en ce qu'ils comprennent en combinaison, en premier lieu, un tableau d'affichage sur lequel sont inscrites les données des variables entrant cyans l'élaboration des programmes de fonctionnement préétablis d'un appareil électrique en deuxième lieu, des dispositifs de signalisation rendus lumineux par commande individuelle, montés respectivement en tête de ces données ; en troisième lieu, un dispositif électronique de type connu comprenant un unique bouton sélecteur du type bouton-poussoir, et réalisant d'une part pour chacune de ces variables, l'une après l'autre, un allumage suivi d'une extinction de ces dispositifs de signalisation lumineux, l'un après l'autre, de celui qui correspond à la première, à celui qui correspond à la dernière des données de cette variable, une répétition de ces memes opérations pour les memes dispositifs de signalisation jusqu'a une fixation de la donnée souhaitée par actionnement de ce bouton sélecteur, un maintien du dispositif de signalisation correspondant à la donnée choisie, allumé, et un déclenchement des memes opérations pour les dispositifs de signalisation correspondant à une autre variable, et d'autre part, à la fin du choix des données de toutes les variables, un déclenchement de la mise en marche de l'appareil suivant le programme choisi dont les données retenues de toutes ces variables constituent la référence. 5. Moyens selon la revendication 4, caractérisé en ce qu'ils comprennent un bouton d'annulation du type bouton-poussoir qui, par son déclenchement, remet en marche un allumage suivi d'une extinction de dispositif de signalisation correspondant aux données de la variable dont le choix vient être effectué. 6. Appareil électrique appliquant un procédé selon l'une des revendications 1 à 3 et pourvu de moyens conformes à l'une des revendications 4 à 5, caractérisé en ce qu'il comprend un tableau d'affichage portant des données des variables entrant dans l'élaboration des programmes de fonctionnement préétablis, groupées variable par variable et rangées en colonnes distinctes, et pourvu en tête de chacune de ces données, d'un dispositif de signalisation constitué par une diode électroluminescente. 7. Appareil électrique selon la revendication 6, caractérisé en ce qu'il comprend des dispositifs de signalisation de données des variables du tableau d'affichage, constitués par des cristaux liquides. 8. Appareil électrique selon la revendication 6, caractérisé en ce qu'il comprend un microprocesseur constituant à la fois un dispositif électronique de commande de dispositifs de signalisation de données des variables du tableau d'affichage et un système électronique d'enregistrement de programmes préétablis de fonctionnement.