L'invention concerne les appareils de pesage et plus particulièrement, bien que non limitativement, ceux du type des pèse-personnes. Elle vise essentiellement a étendre les possibilités d'emploi de ces appareils et les services qu'ils peuvent rendre à l'utilisateur. Conformément à l'invention, on prévoit d'équiper un appareil de pesage, non seulement de moyens d'affichage usuels du résultat de chaque pesée, mais en plus de moyens d'enregistrement sur lesquels l'utilisateur peut porter par écriture manuelle des inscriptions qui sont ensuite amovibles ou effaçables à volonté. Ces moyens d'enregistrement peuvent avantageusement être conçus pour permettre l'effacement des écritures par déplacement d'un curseur. De tels moyens peuvent en particulier être analogues à ceux qui sont connus dans le commerce sous les termes "d'ardoise magique", mais indépendamment de toute application à des appareils de pesage. Dans le cadre de l'invention, de tels moyens sont combinés aux autres éléments d'un appareil de pesage qui peut être, par ailleurs, un appareil de pesage de type quelconque classique. Cependant, comme on l'a déjà signalé, l'invention s'applique d'une manière particulièrement avantageuse au cas où l'appareil de pesage est un pèse-personnes. Ainsi, selon un mode de réalisation préféré de l'invention, l'appareil de pesage, notamment du type des pèse-personnes, comporte un boitier extérieur muni d'une fenêtre adaptée pour re- cevoir des moyens d'enregistrement manuel d d'inscriptionseffaçables par déplacement d'un curseur, lequel est monté coulissant dans des glissières solidaires du boîtier et disposées sur les bords de ladite fenêtre. D'autres caractéristiques de l'invention apparaîtront à la lecture de la description qui suit d'un mode de réalisation particulier, mais nullement limitatif, illustré par les figures 1, 2-A et 2-B ci-jointes. Dans ces figures La figure 1 représente, en perspective vue de dessus, un pèse-personnes réalisé conformément à l'invention la figure 2-A représente une vue de ce pèse-personnes, en coupe selon A-A de la figure 1 ; et la figure 2-B représente un détail agrandi de la fig. 2-A. Le pèse-personnes des figures 1 et 2-A comporte un socle I muni de pieds 2, un plateau 3 et un boîtier d'habillage 4. La pesée est assurée lorsque l'utilisateur monte sur le plateau 3 et le résultat est lisible en poids sur une échelle visible à travers le hublot 5. Pour les détails qui n'auraient pas été représentés sur les figures et qui ne seraient pas précisés dans cette description, ces différents éléments sont en eux-mêmes classiques et réalisés selon tout type connu de pèse-personnes. Le boîtier 4 est par contre modifié conformément à l'invention, pour recevoir des moyens d'inscription par écriture manuelle pouvant servir en particulier à l'utilisateur pour inscrire les résultats des pesées. Le boîtier 4 est essentiellement constitué sous forme d'un couvercle qui recouvre le pèse-personnes en s'appuyant sur la face supérieure plane 6 du plateau 3. I1 est complété parut dessous annulaire 7. Sur le dessus, le boîtier 4 comporte deux creux ovales 8 et 9 dans lesquels sont encastrés des tapis 11 et qui sont disposés latéralement comme représenté sur les figures pour recevoir les deux pieds de l'utilisateur. Entre ces creux, le boîtier comporte deux fenêtres. Une fenêtre circulaire 12 laisse passer le hublot 5 sur le dessus de l'appareil. L'autre fenêtre, 13, de forme allongée, est destinée à recevoir les moyens d'enregistrement avec leur dispositif d'effacement. Ces moyens sont constitués de la même manière que les dispositifs que l'on trouve dans le commerce sous le nom "d'ardoise magique". Ils comportent donc une plaque de base 15 surmontée d'un film 16 lui-meme protégé par une feuille de matiere plastique transparente 17. Sur ce dispositif, l'utilisateur peut écrire, au moyen d'un stylet, non représenté, qui permet, à travers la feuille de protection 17, d'appliquer le film 16 localement sur la plaque 15. Le dispositif comporte en outre un curseur 18 solidaire d'un fil métal- lique 19 glissé entre le film 16 et la plaque 15. Si l'on déplace le curseur 18 sur la feuille de protection, le fil 19 sépare le film 16 de la plaque de base et l'on assure ainsi l'effacement des écritures. L'ensemble du dispositif d'écriture et d'effacement est monté sur le boîtier 4 de telle manière que l'utilisateur puisse écrire dans la fenêtre 13 et que le curseur d'effacement soit accessible sur le dessus du boîtier et puisse être déplacé le long de cette fenêtre. A cet effet, le curseur est guidé par des glissières ménagées sur deux bords opposés parallèles de la fenêtre 13. Dans le cas particulier représenté, ces glissières sont constituées entre le boîtier lui-même et la plaque de base du dispositif d'écriture, par encliquetage de bandes 21 et 22 bordant la plaque 15 sous la face supérieure du boîtier par un système de rainures et nervures coopérantes. I1 doit être entendu cependant que l'invention n'est nullement limitée à cette forme de réalisation particulière et que bien d'autres modes de fixation peuvent être utilisés pour lier la plaque de base 15 au boîtier 4 et pour guider le curseur 18 dans ses déplacements sur cette plaque. On peut en particulier utiliser toute autre forme d'encliquetage ou une fixation par thermo-soudage, tandis que les glissières du curseur peuvent être constituées lors de l'assemblage sur le boîtier comme dans le cas représenté, ou être au contraire constituées préalablement sur le dispositif d'inscription et d'effacement lui-même avant sa fixation au boîtier. Dans ces divers cas, il reste avantageux que la plaque de base 15, et notamment ses bords 21 et 22 dans le cas particulier représenté, se place au même niveau que le fond des creux 8 et 9 pour reposer avec ceux-ci sur la face supérieure plane 6 du plateau 3. Cependant, si la disposition de la fenêtre 13 sur le dessus du pèse-personnes, entre les tapis où l'utilisateur pose les pieds, est apparue préférable dans le mode de réalisation décrit et représenté, elle n'est pas pour autant limitative de l'invention. Dans des variantes de réalisation, le dispositif d'inscription et d'effacement peut être disposé par exemple de l'autre côté du hublot de lecture 5, en longueur sur le bord avant du boîtier, ou latéralement de chaque côte du pèse-personnes. Naturellement, il peut être prévu plusieurs dispositifs de ce type sur le même appareil de pesage. D'autre part et en particulier lorsque le dispositif d'enregistrement est disposé comme sur les figures sur le dessus du pèse-personnes, divers moyens de butée peuvent être utilisés entre le boîtier et la face supérieure du plateau 3, autres que ceux qui ont été décrits sous la forme de glissières et des fonds des creux 8 et 9. Le boîtier peut en outre comporter, sur le curseur 18 ou sur le boîtier lui-même, un support pour le stylet utilisé pour l'é- criture. Bien d'autres variantes peuvent encore être apportées à la réalisation de l'appareil de pesage sans sortir pour autant du cadre de la présente invention. REVENDICATIONS 1. Appareil de pesage du type notamment des pèse-personnes, caractérisé en ce qu'il comporte, en plus des moyens usuels d'affichage du résultat d'une pesée, des moyens d'enregistrement par écriture manuelle d'inscriptions amovibles ou effaçables à volonté par l'utilisateur. 2. Appareil de pesage selon la revendication I, caractérisé en ce qu'il comporte des moyens d'effacement des inscriptions par déplacement d'un curseur. 3. Appareil de pesage selon la revendication 1, caractérisé en ce qu'il comporte un boîtier extérieur muni d'une fenêtre adaptée pour recevoir des moyens d'enregistrement manuels d'une inscription effaçable par déplacement d'un curseur. 4. Appareil de pesage selon la revendication 3, caractérisé en ce que le boîtier comporte, sur les bords de ladite fenêtre, des glissières parallèles dans lesquelles coulisse ledit curseur. 5. Appareil de pesage selon la revendication 3 ou 4, caractérisé en ce que ledit boîtier comporte de chaque côté de ladite fenêtre des creux de réception de tapis dont le fond est de niveau avec la base des moyens d'enregistrement et/ou avec lesdites glis sières. 6. Appareil de pesage selon l'une quelconque des revendications 1 à 5, caractérisé en ce que lesdits moyens d'enregistrement sont disposés sur le dessus d'un pèse-personnes.