La présente invention a pour objet un procédé de mesure de L'épaississement au froid d'une huile et un dispositif pour sa mise en oeuvre. Il est intéressant de pouvoir mesurer la capacité d'épaississement au froid d'une huile de lubrification pour moteur afin de déterminer si elle possède une action convenable en fonction des conditions climatiques et notamment du froid. En effet, depuis quelques années les gazoles sont de plus en plus chargés en paraffines qui, à des températures de l'ordre de OOC ont une consistance pâteuse. Par la suite de mauvais réglages,de fuite ou d'emplois inadaptés, une certaine quantité de gazole utilisé pour le fonctionnement de moteurs à explosion passe dans le carter de ceux-ci où elles se mélangent à l'huile de lubrification. A ce niveau, les éléments volatils du gazole s'évaporent, tandis que les éléments lourds et notamment les paraffines demeurent dans le carter. Il va de soi que les paraffines modifient les propriétés des lubrifiants et notamment leur viscosité des que la température approche et descend en dessous de O-C. Une huile de graissage neuve pour moteur moderne devient pâteuse vers - 30in, alors que mélangée avec du gazole dans un moteur en service, elle peut dans certains cas, prendre la même consistance vers - 5-C. Dans ces conditions, elle n'est plus entratnée dans les canalisations par la pompe à huile, du fait de sa consistance, ce qui se traduit par des détériorations des coussinets de bielles. Ce problème est d'autant plus crucial pour des huiles longue durée qui peuvent être utilisées pendant 30 ou 40 000 kilomètres. Dans ce cas, la concentration de paraffine risque de devenir importante et de présenter un caractère dangereux au froid. Avec de telles huiles, il est donc nécessaire d'effectuer des prélèvements périodiques à des fins d'analyses et notamment de mesures de la concentration en paraffine. L'appareil généralement utilisé comprend un tube à essai dans lequel est placée une certaine quantité d'huile. Ce tube est logé à l'intérieur d'un tube de section plus importante avec interposition d'un vide d'air, ce second tube étant plongé dans un bain réfrigérant dont la nature est fonction de l'abaissement de température recherché. C'est ainsi que, pour des températures de l'ordre de O-C, le réfrigfirant est constitué par de l'eau et de la glace, tandis que, pour des températures comprises entre O et -120C, le réfrigérant est constitué de glace pilée et de chlorure de sodium, pour des températures de -12 à -25-C par de la glace pilée et du chlorure de calcium cristallisé, et pour des températures de -25 à -600C par de la neige carbonique et de l'acétone ou de ltéther de pétrole. La température est abaissée progressivement jusqu'a détection d'un point de trouble dans l'huile. Cette opération nécessite une quantité importante d'huile et est longue puisqu'il faut compter environ 15 minutes par expérience. La présente invention vise à remédier à ces inconvé- nients. A cet effet, le procédé qu'elle concerne consiste à déposer ponctuellement une certaine quantité d'huile sur une surface plane réfrigérée, puis à mesurer l'étalement de la tache à une température déterminée et pendant un temps déterminé. Selon un premier mode de mise en oeuvre de ce procédé, la surface de réception de l'huile est disposée de manière horizontale. Si la tache s'étale rapidement et largement, l'huile est très fluide, alors que, si elle se fige avec un faible étalement, elle est beaucoup moins fluide et dans ce dernier cas risque, en fonction de la température d'utilissation de ne pas procurer une lubrification suffisante. I1 est procédé, préalablement aux mesures, a l'étalonnage de la surface avec une quantité déterminée d'huile connue, par exemple trois gouttes pendant un temps déterminé, à différentes températures. En effet, pour une même huile, plus la température est basse, plus le diamètre de la tache finalement obtenue sera faible. Selon un autre mode de mise en oeuvre de ce procédé, celui-ci consiste, après dépôt d'une certaine quantité d'huile sur une surface horizontale, à faire basculer celle-ci de manière a lui donner une certaine inclinaison et à mesurer l'écoulement d'huile pendant un temps déterminé. Que ce soit dans le premier ou dans le second mode de mise en oeuvre de ce procédé, il est intéressant de noter que lton peut procéder simultanément à des mesures sur plusieurs huiles différentes même avec une surface de dimensions réduites. Un dispositif pour la mise en oeuvre de ce procédé comprend une plaque réfrigérante horizontale contenant l'évaporateur d'une installation frigorifique et équipée d'une sonde thermostatique, des moyens étant prévus pour régler la température souhaite pour la plaque. Afin de permettre son basculement en vue de la mesure de l'écoulement de l'huile, la plaque est montée pivotante autour d' tM axe horizontal à proximité de l'un de ses bords, avec possibilité de blocage en position verticale, ou simplement mobile. Selon une autre caractéristique de l'invention, à a' la plaque est associé un cadre de dimensions telles qu'il entoure celle-ci et présente une face située au-dessus de la plaque et sur laquelle est tendue une surface constituée par une feuille ou une toile étanche. La mise en place de ce cadre évite la formation de givre qui, pouvant se former dans certaines conditions d'expérimentation, fausserait les résultats de la mesure. Avantageusement, la surface recouvrant le cadre est amovible, de telle sorte que le cadre peut demeurer à poste fixe sur la plaque, seule la surface supérieure étant retirée lors du dépôt des gouttes d'huile. De toute façon, l'invention sera bien comprise à l'aide de la description qui suit en référence au dessin schématique annexé représentant, à titre d'exemples non limitatifs, deux formes d'exécution de cet appareil Figures 1 et 2 sont des vues en perspective correspondant respectivement à deux formes d'exécution de cet appareil ; Figure 3 est une vue en perspective du cadre destiné à être associé à l'appareil. L'appareil représenté au dessin comprend un bottier 2 contenant une installation frigorifique, dont l'évapora- teur, non représenté, est associé à une plaque horizontale 3 constituant sa face supérieure. Sur le bottier est prévu un interrupteur 4, un témoin 5 indiquant la température au niveau de la plaque et un bouton de réglage 6. Comme montré au dessin, le procédé de mesure consiste à déposer, sur la plaque 2, qui a été préalablement amenée à la température souhaitee, un certain nombre de volumes d'huile égaux, par exemple constitués chacun par trois gouttes. Ces dépôts sont réalisés de manière ponctuelle, et lton mesure pendant un temps déterminé l'6talement des taches 7 ainsi formees. Selon une autre forme d'exécution, la plaque 3 de cet appareil est montée pivotante autour d'un axe 8 situé a proximité de l'un de ses bords. Ceci permet, comme montré à la figure 2, d'amener, après dépôt de l'huile, la plaque en position verticale et de suivre l'écoulement des différentes taches d'huile sur celle-ci. La figure 3 représente un cadre amovible 9 équipé sur l'une de ses faces d'une feuille de matière synthétique 10. Ce cadre 9 est destiné à venir coiffer la plaque, afin d'éviter la formation de givre sur les taches d'huile, qui risquerait de fausser les mesures. Comme il ressort de ce qui précède, Invention apporte une grande amélioration à la technique existante en permettant de tester en quelques minutes un grand nombre d'échantillons d'huile afin de déterminer si leur viscosité est dangereuse ou pas pour la lubrification d'un moteur, en fonction des conditions atmosphériques. Comme il va de soi, l'invention ne se limite pas aux seuls modes de mise en oeuvre de ce procédé, ni aux seules formes d'exécution du dispositif, décrits ci-dessus à titre d'exemples ; elle en embrasse, au contraire, toutes les variantes de réalisation. C'est ainsi notamment que les moyens permettant d'abaisser la température de la plaque sur laquelle sont effectués les départs d'huile pourraient être différents1 ou encore que la pla-que 3 pourrait ne pas être articulée sur son support, mais simplement de manière mobile de manière à pouvoir prendre appui par l'un de ses bords sur son support, pour occuper une position verticale, sans que l'on sorte du cadre de l'invention. - REVENDICATIONS - 1. - Procédé de mesure de l'épaississement au froid d'une huile, caractérisé en ce qu'il consiste à déposer ponctuellement une certaine quantité d'huile sur une surface plane réfrigérée, puis à mesurer ltétalement de la tache à une température déterminée et pendant un temps déterminé. 2. - Procédé selon la revendication i, caractérisé en ce que la surface de réception de l'huile est disposée de manière horizontale. 3. - Procédé selon l'une quelconque des revendications 1 et 2, caractérisé en ce outil consiste, après dépôt d'une certaine quantité d'huile sur une surface horizontale, à faire basculer celle-ci de tanière à lui donner une certaine inclinaison et à mesurer l'écoulement d'huile pendant un temps déterminé. 4. - Dispositif pour la mise en oeuvre du procédé selon l'une quelconque des revendications 1 à 3, caractéri sé en ce qu'il comprend une plaque réfrigérante horizontale contenant l'évaporateur d'une installation frigorifique et équipée d'une sonde thermostatique, des moyens étant prévus pour régler la température souhaitée pour la plaque. 5. - Dispositif selon la revendication 4, caractérisé en ce que la plaque est montée pivotante autour d'un axe horizontal à proximité de l'un de ses bords, avec possibilité de blocage en position verticale. 6. - Dispositif selon l'une quelconque des revendications 4 et 5, caractérisé en ce que, à la plaque est associé un cadre de dimensions telles qu'il entoure celleci et présente une face située au-dessus de la plaque et sur laquelle est tendue une surface constituée par une feuille ou une toile étanche. 7. - Dispositif selon la revendication 6, caractérisé en ce que la surface recouvrant le cadre est amovible.