La présente invention concerne le domaine de la construction de matériel agricole, en particulier pour la viticulture, et a pour objet un dispositif de sécurité pour décavaillonneuse. Actuellement, pour le travail de la terre située entre les plants d'une ligne de plantations, tels que ceps de vigne, ou analogues, on utilise une décavaillonneuse, qui peut être commandée électriquement, mécaniquement, ou hydrauliquement. La partie de cette décavaillonneuse travaillant le sol, appelée couramment corps de charrue intercep, est essentiellement constituée par un versoir, et par un soc à pointe arrondie, de manière à éviter qutil ne puisse accrocher une plante ou une racine lors de son retrait. Sous l'effet de la pression de la terre, le soc versoir du corps décavaillonneur, monté sur un parallélogramme, s'engage automatiquement dans la ligne des plantations. Les décavaillonneuses connues sont généralement munies d'un tâteur aérien, placé au-dessus du sol, et qui commande un dispositif mécanique, hydraulique ou électrique chargé de faire ressortir le corps de la ligne de plantations, dès qu'il approche d'un pied, avant accrochage du pied de la plante à déchausser par le soc. Ce dispositif de pivotement du corps haut de la ligne de plantations, commandé par le tâteur aérien, fonctionne parfaitement tant que l'on travaille de jeunes plantes à racines peu développées s'enfonçant verticalement dans le sol. Toutefois, lorsque les plantes se développent, les racines se ramifient, grossissent, et dépassent dans le sol, le périmètre occupé par la plante elle-même, de sorte que le déclenchement commandé par le tâteur aérien sur le pied, en dehors du sol, peut ne plus correspondre à ce qui est normalement nécessaire, et il arrive que des racines, voire des pieds entiers soient arrachés, notamment lorsque les plantations ont un certain âge, ou encore que la décavaillonneuse soit déformée. Pour remédier à cet inconvénient, divers dispositifs de sécurité ont été proposés, permettant une déformation brutale tu parallélogramme dès atteinte d'une charge prédéterminée. Ces dispositifs de sécurité se présentent soit sous forme de chevilles de ciaille- ment, ou de boulons de rupture réalisant l'une des articulaions du parallélogramme, soit sous forme d'un galet, mat tenu par un ressort sur un plan incliné ou dans une encoche, et également disposé av nivean d'une articulation. Cependant, dans le cas d'emploi de chevilles ou de boulons, ces derniers se rompent dès que la charge prédéterminée est atteinte, nécessitant ainsi un arret immédiat du travail, en vue de leur remplacement, et conduisant à des dépenses importantes en cas de remplacements fréquents. En outre, en présence d'un galet sur un plan incliné ou dans une encoche, une marche arrière de l'ensemble tracteur-charrue, en vue aTun réenclenchement, est nécessaire après chaque accrochage, de sorte qu'une perte importante de temps peut etre enregistrée, notamment en présence de vieilles vignes. La présente invention a-pour but de pallier ces inconvénients. Elle a, en effet, pour objet un dispositif de sécurité pour décavaillonneuse qui est essentiellement constitué par un bras de parallélogramme déformable par raccourcissement à l'un de ses points d'articulation, son autre point d'articulation pouvant entre posi tisonné sur le bras de parallélogramme qui lui est affecté. Conformément à une caractéristique de l'invention, le bras déformable est monté coulissant à l'une de ses extrémités dans un point d'articulation, est pourvu à son autre extrémité d'un point d'articulation pouvant Aetre positionné sur le bras qui lui est affecté au moyen d'une vis de pression coopérant avec des encoches prévues sur ledit bras, et est soumis à l'action d'un ressort L'lnvention-sera mieux comprise, grace à la description ci-apres, qui se rapporte à un mode de réalisation préféré, donné à titre d'exemple non limitatif, et expliqué avec référence aux dessins schématiques annexés, dans lesquels la figure 1 est une vue en plan d'une décavaillonneuse équipée ira dispositif de sécurité conforme à ltinvention, en position de travail, et la figure 2 est une vue analogue à celle de la figure I, le soc jetant rétracté, et le dispositif de sécurité étant déclenché La décavaillonneuse représentée dans les figures I et 2 des dessins annexés, est constituée par un soc 1 et un versoir 2 mon s tir un age 3 solidaire du bras transversal arrière 4 d'un parallélogramme déformable dont le bras transversal avant 5 est fixé à l'aide Cltune rallonge 6 sur une charrue, ou directement sur un tracteur. Ces deux bras transversaux sont reliés entre eux par deux bras longitudinaux 7 et 8, qui peuvent osciller sur leurs articulations, de manière à permettre un déplacement transversal du bras arrière 4. Sur un appendice du bras 7 est fixé un tâteur 9, qui agit, par l'intermédiaire d'une biellette 10, sur le bras transversal avant 5, lorsqu'il rencontre un obstacle tel qu'un pied 11 de la ligne de plantations, de manière à réaliser la déviation du bras 7 et ainsi la déformation du parallélogramme, qui a pour conséquence de dégager le soc 1 devant les racines 12 du pied 11, lorsque ledit soc rencontre avec sa partie avant arrondie la résistance opposée par les racines 12.Le bras 8 du parallélogramme est monté coulissant dans son articulation 13 sur le bras avant 5 et peut être réglé en position avec son articulation 14 sur le bras arrière 4, de manière à former un dispositif de sécurité contre une déformation permanente de la décavaillonneuse, en cas de rencontre d'un obstacle. Sur ce bras 8 est emmanché un ressort de tension 15 qui s'appuie par l'intermédiaire de coupelles 16, d'une part, sur l'ar- ticulation 13, et, d'autre part, près de l'articulation 14 sur un écrou 17 freiné par un contre-écrou 18, l'ensemble écrou 17 - contreécrou 18 étant destiné au réglage de la tension du ressort 15. Pour éviter une libération du bras 8 par passage à travers l'articulation 13, ce dernier est arrêté en translation par une bague d'arrêt 19, ou analogue, Le fixation de l'articulation 14 sur le bras arrière 4 est effectuée par insertion de ce bras dans un passage correspondant de l'articulation 14, et par fixation au moyen d'une vis de pression 20. Grâce à des encoches 21 prévues sur le bras 4, il est possible de régler la position de l'articulation 14, et ainsi le moment du couple de réaction s'opposant à une rotation de l'ensemble soc 1 versoir 2. Le dispositif de sécurité conforme à l'invention fonctionne de la manière suivante Lorsque le tâteur 9 rencontre un pied de vigne 11, ou analogue, il bascule autour de son articulation 9' sur l'appendice du bras 7, et agit, par l'intermédiaire de la biellette 10 sur le bras transversal avant 5.Ce dernier étant maintenu fixe du fait de sa liaison avec le tracteur, le bras longitudinal 7 tourne légère- ment autour de son articulation avec le bras 5, et réalise ainsi une déformation du parallélogramme Dès que le soc 1 accroche les racines 12, la résistance opposée par ces dernières provoque un pivotement supplémentaire du soc hors de la ligne de plantations, ce qui a pour effet de pousser le bras 8 à travers l'articulation 13 dans le sens de son raccourcissement, contre l'action du ressort 15. Lors du déport du soc 1, son angle d'attaque se réduit progressivement jusqu'à une valeur nulle, de sorte qu'il peut se dégager lui même de l'emprise des racines 12 (figure 2). Après contournement des racines 12, le soc 1 est libre de toute contrainte, et le ressort 15 redresse le parallélogramme pour amener le soc 1 dans sa position de travail avec l'angle d'attaque nécessaire pour son engagement dans la ligne de plantations (figure 1). Selon une variante de réalisation de l'invention, non représentée aux dessins annexés, le bras déformable peut etre constitué sous-forme d'un amortisseur air-huile, ou analogue. Bien entendu, l'invention n'est pas limitée au mode de réalisation décrit et représenté aux dessins annexés. Des modifications restent possibles, notamment du point de vue de la constitution du bras déformable et de son montage dans le parallélogramme, sans sortir pour autant du domaine de protection de l'invention -REVENDlCkTlONS- 1. Dispositif de sécurité pour décavaillonneuse caractérisé en ce qu'il est essentiellement constitué par un bras de parallélogramme déformable par raccourcissement à l'un de ses points d'articulation, son autre point d'articulation pouvant etre positionné sur le bras de parallélogramme qui lui est affecté. 2. Dispositif suivant la revendication 1, caractérisé en ce que le bras déformable est monté coulissant à l'une de ses extrémités dans un point d'articulation du parallélogramme, est pourvu à son autre extrémité d'un point d'articulation pouvant être positionné sur le bras qui lui est affecté au moyen d'une vis de pression coopérant avec des encoches prévues sur ledit bras, et est soumis à l'action d'un ressort. 3. Dispositif suivant llune quelconque des revendications 1 et 2, caractérisé en ce que le ressort de tension est emmanché sur le bras et s'appuie, par l'intermédiaire de coupelles, d'une part, sur l'articulation dans laquelle peut coulisser le bras, et, d'autre part, près de l'autre articulation du bras2 sur un écrou freiné par un contre-écrou, cet ensemble écrou - contre-écrou étant destiné au réglage de la tension du ressort. 4. Dispositif suivant l'une quelconque des revendications 1 à 3, caractérisé en ce que le bras déformable est constitué sous forme d'un amortisseur air-huile, ou analogue.