L'invention concerne la dentisterie en général, et plus particulièrement,une tige d'outil dentaire pouvant être sortie longitudinalement sur une distance variable d'une pièce à main associée à cette tige, afin de permettre un accès commode aux regions de travail dans la bouche d'un patient. La tige comporte avantageusement une tête supérieure qui peut être séparée du corps afin de permettre une diminution de la longueur de cette tige. Lors de l'utilisation de pièces à main dentaires pour effectuer un travail dans la bouche d'un patient, il apparaît souvent que la distance comprise entre les mâchoires du patient ne permet pas à la tête de la pièce à main, portant un accessoire convenable tel qu'un foret, une fraise, un ancrage ou autre, d'être placée en position de travail par rapport aux dents du patient, en particulier les dents postérieures. Dans la zone vestibulaire de la bouche, il apparaît également que les joues et la langue ne permettent pas un accès aisé de la pièce à main normaleprolongée -par des accessoires classiques de dentisterie. Il convient de noter que le brevet des Etats-Unis d'Amerique nO 3 576 076 décrit un outil rotatif réglable et son porte-outil, et notamment un foret à tige droite présentant des évidements échelonnés sur sa longueur afin qu'il puisse être positionné sélectivement dans le porte-outil. Ce dernier comporte un organe de verrouillage à ressort destiné à maintenir de manière amovible le foret dans la position choisie. La tête du porte-outil présente une surface plane et une gorge circonférentielle permettant le montage dans une pièce à main dentaire L'invention concerne donc un foret, une fraise, un ancrage ou autre élément, comportant une tige conçue pour éliminer les inconvénients de l'art antérieur et au moyen de laquelle la distance sur laquelle l'outil dentaire est avance peut être modifiee afin de permettre un accès commode aux zones de travail dans la bouche du patient, sans àésgré- ment pour ce dernier. Le dentiste peut raccourcir la tige afin de limiter l'allongement de l'outil.La tête de la tige comporte au moins deux dispositifs d'entrainement et de verrouillage pouvant être utilisés, l'un ou l'autre, avec une pièce à main. Une encoche circonférentielle, située entre les dispositifs d'entraînement et de verrouillage, permet de séparer le dispositif supérieur du corps de la tige. La tige d'outil dentaire selon l'invention peut être aisément introduite dans un manchon d'une pièce à main classique, dans une position telle que la disposition choisie d'entraînement et de verrouillage soit obtenue en l'un quelconque des points prévus afin de faire sortir longitudinalement la tige de la pièce à main sur la distance souhaitée pour permettre un accès commode aux zones de travail dans la bouche du patient. L'invention concerne donc un outil dentaire qui comprend un corps comportant un tronçon extrême de travail des dents d'un patient et une tige qui fait saillie de ce tronçon extrême afin d'être associée à une pièce à main dentaire classique. Cette tige comporte un premier dispositif lui permettant d'être engagée de manière amovible dans la pièce à main, et un second dispositif réalisant un enclenchement d'entraînement entre la tige et la pièce à main. Le premier dispositif d'enclenchement présente au moins deux gorges circonférentielles ménagées dans la tige, à une certaine distance longitudinale l'une de l'autre, et destinées à recevoir sélectivement un organe de verrouillage solidaire de la pièce à main afin qu'il soit possible de faire varier la distance sur laquelle la tige fait saillie longitudinalement de la pièce à main.Le second dispositif d'entraînement présente une surface plane longitudinale, formée sur la tige et destinée à s'enclencher avec la pièce à main. Des première et seconde parties de cette surface plane coopèrent avec les deux gorges, respectivement, dans chacune des positions d'extension choisies de la tige. Cette dernière présente également une troisième encoche qui facilite la séparation du tronçon extrême de la tige afin qu'il soit possible de diminuer la distance sur laquelle cette dernière fait saillie longitudinalement pour permettre un accès commode aux zones de travail dans la bouche du patient. Au moins certaines parties du premier dispositif d'enclenchement de la tige et du second dispositif d'entraînement sont disposées, pour chaque longueur choisie, de manière qu'au moins une partie de la surface plane et au moins une gorge restent constamment sur la tige, la troisième encoche étant située entre les gorges espacées longitudinalement. L'invention sera décrite plus en détail en regard du dessin annexé à titre d'exemple nullement limitatif et sur lequel - la figure 1 est une élévation d'un outil dentaire tel qu'un ancrage dentaire et son porte-outil, le porte-outil comportant la tige selon l'invention - la figure 2 est une élévation d'un outil dentaire, par exemple un foret dentaire et son porte-outil, montrant la tige du porte-outil tournée sur 900 par rapport à la tige du porte-outil représentée sur la figure 1 - la figure 3 est une vue partielle en perspective de la tige selon l'invention ; - la figure 4 est une élévation partielle de la tige de la figure 3 dont un tronçon est sectionné - la figure 5 est une élévation partielle, analogue à celle de la figure 4, de la tige dont deux tronçons sont sectionnés ; et - les figures 6, 7 et 8 sont des élévations partielles montrant la fraise dentaire et le porte-outil associé représentés sur la figure 2, disposés dans une pièce à main dentaire classique, ces vues montrant la longueur variable de la tige d'outil dentaire selon l'invention. La figure 1 représente l'outil dentaire 10 selon l'invention qui comprend un ancrage dentaire 12 et son support 14. Ce support ou porte-outil 14 comporte une tige 16A réalisée selon l'invention. L'ancrage dentaire 12 est réalisé en métal et comprend deux tronçons filetés 18 et 20 reliés l'un à l'autre par une partie sécable 22 afin de pouvoir être séparés l'un de l'autre. Le porte-outil 14 présente une ouverture destinée à recevoir l'ancrage dentaire 12, de préférence par emmanchement à force. Ce porte-outil 14 est avantageusement réalisé en matière plastique.Un type de réalisation analogue à celui décrit ci-dessus fait l'objet de la demande de brevet des Etats-Unis d'Amérique nO 887 173r déposée le 16 mars 1978 sous le titre "DENTAL ANCHOR AND A PLASTIC SFANK FOR HOLDING SAbE". Cette forme de réalisation n'est indiquée qu'à titre d'exemple d'un outil dentaire pouvant être modifié afin de comporter la tige selon l'invention. Cependant, il convient de noter que l'ancrage dentaire et le porte-outil représentés peuvent être réalisés d'une seule pièce en métal tout en comportant la tige selon l'invention. La figure 2 représente un autre outil dentaire 24 ayant la forme d'un foret dentaire 26 relie à un corps 28 de fixation. Ces deux éléments sont réalisés en métal. Le corps 28 comporte une tige 16B réalisée selon l'invention. Un type de réalisation analogue est décrit dans le brevet des Etats-Unis d'Amérique nO 3 726 014. Ce type d'outil dentaire n'est indiqué qu'à titre d'exemple d'utilisation de la tige selon i'invention. Cependant, de même que précédemment, il convient de noter que le foret et le corps de fixation peuvent être réalisés sous la forme d'une structure métallique d'une seule pièce. Les tiges 16A et 16B des outils dentaires montés sur les figures 1 et 2 sont les mêmes et sont représentées sur la figure 3 sous la forme de la tige 16. Par conséquent, les différentes parties des tiges 16, 16A et l6B seront à présent décrites plus en détail, les références numériques associées à ces parties étant les mêmes pour chacune des tiges afin de faciliter la compréhension de la description. Les tiges 16, 16A et 16B, ainsi que les tiges d'autres outils dentaires réalisées selon l'invention, sont disposées dans la tête de l'outil dentaire et présentent chacune une surface plane ou plate 30 s'étendant le long de la tête, à partir de l'extrémité de la tige. La surface plane 30 réalise un enclenchement d'entraînement avec un manchon de réception de la tige placé dans la tête ou dans le porte-outil d'une pièce à main classique, afin qu'il soit possible de faire tourner l'outil dentaire d'une manière classique. Des gorges circonférentielles 32, 34 et 36, espacées longitudinalement, sont réalisées sur la tête, à une certaine distance de son extrémité, et 5u étendent entre les bords opposés de la surface plane 30.L'une, choisie, des gorges 32, 34 et 36 reçoit une patte classique de verrouillage faisant partie de la pièce à main, afin que la tige ne puisse être déplacée le long de son axe longitudinal par rapport à la pièce à main. De plus, la tête de la tige présente une encoche circonférentielle et conique 38, située entre les gorges 32 et 34 desquelles elle est espacée longitudinalement, et une autre encoche circonférentielle et conique 40, situee entre les gorges 34 et 36 desquelles elle est espacée longitudinalement. Les encoches 38 et 40 divisent la tête de la tige en tronçons 42, 44 et 46 d'entrainement et de verrouillage et permettent de séparer les tronçons les uns des autres afin de limiter la distance sur laquelle l'outil dentaire fait saillie de la pièce à main çour permettre un accès commode aux zones de travail dans la bouche du patient, sans désagrément pour ce dernier. La figure 4 représente la tige 16 dont le tronçon 42 d'entraînement et de verrouillage a été séparé, et la figure 5 représente la tige 16 dont les deux tronçons 42 et 44 d'entraînement et de verrouillage ont été séparés. Le ou les tronçons supérieurs peuvent être séparés de la tige au moyen d'un outil de coupe convenable, par exemple des cisailles ou des pinces coupantes bien connues de l'homme de l'art, dans le cas d'une tige métallique, ou bien au moyen d'une lame de rasoir dans le cas d'une tige en matière plastique. Bien que trois tronçons seulement soient représentés, il est évident que la tige 16 peut comporter un nombre quelconque de tronçons qui peuvent etre convenablement séparés afin de donner à la tige toute longueur souhaitée. En outre, cette disposition peut être adaptée à la tige d'un outil de toute pièce à main classique ou actuellement utilisée ou bien elle peut être réalisée dans toute matière pouvant être développee , auquel cas tout outil de coupe convenable peut être employé pour réaliser a séparation au niveau des encoches choisies qui se comportent comme des guides permettant ces coupes. Les figures 6, 7 et 8 représentent l'outil dentaire 24 de la figure 2 disposé dans une tête ou un porte-outil classique 48 d'une pièce à main dentaire classique, afin de montrer la longueur variable de la tige d'outil dentaire selon l'invention par rapport à la pièce à main dentaire. Le porte-outil, qui est du type à contre-angle, comprend un élément 50 d'accouplement situé à une extrémité d'un manchon tubulaire 52 et destiné à recevoir l'extrémité de ia pièce à main comportant un mandrin (non représenté ). L'élé- ment 50 d'accouplement porte un arbre 54 d'entralnement qui est serré dans le mandrin de la pièce à main afin de pouvoir etre mis en rotation par le moteur de l'appareil de dentisterie. Le manchon tubulaire 52 comporte une vis sans fin reliée à l'arbre 54 d'entrainement afin de faire tourner un pignon (non représenté) qui présente un moyeu creux recevant la tête de l'outil dentaire et présentant une surface intérieure plane s'appliquant contre la surface plane 30 de la tige afin de la faire tourner. Le porte-outil 48 comporte également une patte 56 de verrouillage reliée à ce porte-outil par une vis pivot 58 de manière qu'une encoche de verrouillage (non représen- tée), ménagée dans la patte, puisse être engagée, par pivotement de cette patte, dans l'une, choisie, des gorges 32, 34 et 36 de la tige pour empêcher cette dernière d'être déplacée le long de son axe longitudinal par rapport au porte-outil 48. Ce dernier est décrit plus en détail dans le brevet des Etats-Unis d'Amérique nO 3 369 298. Comme représenté sur la figure 6, l'outil dentaire 24 est introduit de manière classique dans le porte-outil 48 auquel il est fixé par la patte 56 de verrouillage, de façon que la tige fasse saillie au maximum du porte-outil. Par conséquent, lorsqu'on souhaite réduire la longueur sur laquelle l'outil fait saillie afin de s'adapter aux limitations imposées par la bouche du patient, l'outil dentaire 24 est avancé à travers le porte-outil 48 de manière que la patte de verrouillage soit engagée dans la gorge 34 de la tige, ou bien dans la gorge 36 de la tige, comme montré sur la figure 7. Ainsi, le dentiste peut modifier la longueur sur laquelle l'outil dentaire fait saillie vers l'extérieur du porte-outil 48. En outre, lorsqu'il le souhaite, le dentiste peut sectionner le ou les tronçons supérieurs de la tige au moyen d'un outil de coupe convenable, comme indiqué précédemment. La figure 8 montre l'outil dentaire 24 fixé au porte-outil 48 alors que les deux tronçons supérieurs 42 et 44 sont sectionnés, ces tronçons pouvant être sectionnés avant l'introduction de la tige dans le porte-outil 48 de la pièce à main dentaire. I1 va de soi que de nombreuses modifications peuvent être apportées à l'outil dentaire décrit et représenté sans sortir du cadre de l'invention. R E V E N D I C A T I O N S 1. Outil dentaire tel qu'un foret, une fraise, un ancrage ou autre, caractérisé en ce qu'il comporte un corps comprenant un tronçon extrême de travail des dents d'un patient et unie tige (16) qui fait saillie de ce tronçon et qui comprend au moins des premier et second tronçons longitudinaux comportant chacun une première partie qui présente une gorge circonférentielle, et une seconde partie qui présente une surface plane, les premières et secondes parties étant disposées le long de l'axe longitudinal de la tige, la première partie du premier tronçon étant reliée à la seconde partie du second tronçon de manière que la première partie du second tronçon constitue une extrémité libre de la tige, ladite gorge du premier tronçon étant espacée longitudinalement de celle du second tronçon, ladite surface plane du premier tronçon étant espacée longitudinalement de la surface plane du second tronçon de manière que la tige puisse se loger dans un porte-outil dentaire pour que l'outil dentaire puisse être placé en position de travail par rapport aux dents du patient, lesdits tronçons permettant à la tige et au tronçon extrême de travail de faire saillie sur une distance choisie du porte-outil dentaire, les gorges permettant à la tige d'être retenue sélectivement de manière amovible dans le porte-outil dentaire, lesdites surfaces planes pouvant réaliser un enclenchement sélectif d'enttaînement avec le porte-outil dentaire, de manière que ce dernier puisse faire tourner la tige. 2. Outil dentaire selon la revendication 1, caractérisé en ce que les surfaces planes des premier et second tronçons définissent une surface plane longitudinale disposée le long des premier et second tronçons de la tige. 3. Outil dentaire selon la revendication 1, caractérisé en ce que la tige est réalisée en matière plastique. 4. Outil dentaire selon la revendication 1, caractérisé en ce que la tige est réalisée en métal. 5. Outil dentaire selon la revendication 1, caractérisé en ce que la tige comprend également des parties pouvant être cassées et permettant au second tronçon d'être séparé facilement du premier tronçon pour raccourcir la distance sur laquelle la tige fait saillie longitudinalement et permettre ainsi un accès commode aux zones de travail dans la bouche du patient. 6. Outil dentaire selon la revendication 5, caractérisé en ce que les élements pouvant être cassés comprennent une gorge circonférentielle et conique, réalisée dans la seconde partie du second tronçon. 7. Outil dentaire selon la revendication 6, caracterisé en ce que la tige comprend trois tronçons (42, 44, 46) présentant au total trois gorges (32, 34, 36) et une surface plane et longitudinale (30) definie par lesdites surfaces planes7 ainsi que deux encoches (38, 40) intercalees avec les gorges. 8. Outil dentaire selon la revendication 1, associé un porte-outil dentaire (48) tel qu'unie pièce à main dentaire ou autre, et caractérisé en ce que le porte-outil présente une ouverture destinée à recevoir la tige et comporte un premier organe (56) destiné à retenir la tige dans l'ouverture, et un second organe (54) destiné à faire tourner ladite tige, l'une des gorges de la tige recevant sélectivement le premier organe du porte-outil dentaire afin qu'il soit possible de modifier la distance sur laquelle la tige fait saillie longitudinalement du porte-outil, et l'une des surfaces planes de la tige réalisant un enclenchement sélectif d'entraSnement avec le second organe du porte-outil dentaire, les deux surfaces planes de la tige coopérant avec lesdites deux gorges, respectivement, dans chaque position choisie de saillie longitudinale de la tige. 9. Outil dentaire selon la revendication 8, caractérisé en ce que la tige comprend également un élément pouvant être cassé et permettant de séparer facilement l'une des surfaces planes et l'une des gorges du second tronçon de l'autre desdites surfaces planes et de l'autre desdites gorges du premier tronçon, afin de raccourcir la distance sur laquelle la tige fait saillie longitudinalement du porte-outil dentaire et de permettre ainsi un accès commode aux zones de travail dans la bouche du patient. 10. Outil dentaire selon la revendication 9, caractérisé en ce que l'élément pouvant être cassé comprend une encoche circonférentielle située longitudinalement entre lesdites deux gorges de la tige.