L'invention a pour objet un appareil utilisable dans les ménages pour le lavage et l'essorage d'objets ou de produits divers, notamment la salade, les légumes, etc On connait,Particulierement par le brevet belge NO 825.939, un appareil qui permet d'effectuer des opérations successives de lavage et d'essorage dans un unique récipient et un unique panier, sans transvasement intermédiaire. Dans cet appareil connu, la vidange du récipient se fait par un trou qui est obturable par un simple bouchon. Ce dernier peut etre perdu facilement ; sa mise en place dans un trou situe souks le fond du récipient se fait par tâtonnement. L'invention a pour but principal d'apporteur un appareil ménager dans lequel la fermeture du trou de vidange du récipient se fait sans bouchon amovible et sans tâtonnement. Un appareil ménager pour lavage et essorage comprend un récipient ayant une paroi pleine, un pivot vertical disposé au fond du récipient, une ouverture de vidange ménagée dans la paroi, un panier intérieur à paroi ajourée et reposant sur le pivot, un couvercle de fermeture du récipient avec une entrée d'eau et portant un moyen d'entralnement en rotation S deux vitesses ayant un organe de manoeuvre extérieur et un elé- ment intérieur d'accouplement avec le panier.Selon l'invention, le récipient est supporté par une embase ayant une surface sur laquelle s'applique la région de la paroi du récipient od se trouve l'ouverture de vidange ; cette surface présente une ouverture d'évacuation et le récipient est déplaçable relativement à l'embase entre deux positions, l'une dans laquelle l'ouverture de vidange et l'ouverture d'évacuation sont en communication, l'autre dans laquelle l'ouverture de vidange est obturée par la surface. Dans un mode de réalisation de l'invention ladite surface de l'embase est incurvée, de préférence avec un profil concave, et la région correspondante de la paroi du récipient est incurvée de la même façon, de préférence avec un profil convexe ; ainsi les faces de l'une et de l'autre peuvent reposer et glisser l'une sur l'autre. De préférence, la surface concave est celle d'une cloison incorporée à l'embase et disposée avec son axe de symétrie placé verticalement et les ouvertures d'évacuation et de vidange sont ménagées chaeune respectivement au centre des faces concave et convexe. Ainsi, quand la cloison obture l'ouverture de vidange, le récipient est incliné par rap- port à l'embase et par rapport à la verticale. Selon l'invention, l'embase et le récipient peuvent etre réunis l'un à l'autre par des moyens de retenne que leur laissent une liberté de glissement relatif dans une direction au moins. De préférence, le moyen d'entraînement en rotation comprend un train de roues dentées logées dans un carter sous le couvercle et le rapport de transmission de ce train de roues dentées est modifiable entre une valeur faible et une leur élevée au moyen d'une clavette aecessible à l'extérieur im couvercle et déplaçable entre deux positions. Pour mieux faire comprendre 1'invention, e donnera maintenant, à titre d'exemple, une description d'un nDde de réalisation de l'invention. On se reportera aux dessins arne- xés dans lesquels - la figure I est une vue en élévation, en coupe par un plan vertical passant par l'axe d'un appareil canNar- me à l'invention représenté en position de lavage, - la figure 2 est une vue analogue à la pre- cédente mais l'appareil est en position d'essorage, - la figure 3 est une vue de dessous de lt pareil de la figure 1, - la figure 4 est une vue partielle en cappe selon IV-IV de la figure 3 mais inversée c'est-à-dire l'appareil étant supposé etre en position normale d'utilisation. L'appareil de l'invention comprend un récx- pient 1 à paroi pleine muni d'un pivot intérieur 2 placé au centre du fond, un panier intérieur 3 à paroi ajourée qui est amovible facilement et qui repose sur le pivot 2, un couvercle t de fermeture du recipient 1. Ce couvercle 4 est pourvu en un endroit proche de son bord extérieur d'une ouverture d'entrée d'eau 5 qui a, de préférence, un fond 6 incliné en direction du centre de l'appareil. De plus, dans sa zone centrale, le couvercle 4 est équipé d'un moyen d'entrainement en rotation du panier intérieur 3. Ce moyen d'entraînement est désigné par la référence générale 1 A et il comprend un organe de manoeuvre 8 exterieur au couvercle et un-élément intérieur 9 d'accouplement en rotation avec le panier 3. On peut adopter tout moyen jugé convenable comme moyen d'entraînement en rotation, l'invention n'imposant rien à cet égard sauf que la rotation doit pouvoir se faire à deux vitesses différentes. On donnera plus loin une description d'une solution possible et avantageuse d'un tel moyen d'entraînement. Selon l'invention le récipient 1 est supporte par une embase 7 comprenant une surface 10. Sur celle-ci s'applique une région de la paroi du récipient 1 dans laquelle est percée une ouverture de vidange 11. L'embase 7 présente une ouverture d'évacuation telle qu'un trou 12. Le récipient 1 est supporté par l'embase 7 avec une possibilité de déplacement relatif. Pendant ce déplacement, la paroi du récipient 1 bouge par rapport à la surface 10. De cette façon on peut mettre l'ouverture de vidange 11 en communication avec l'ouverture d'évacuation 12 ou, au contraire, placer l'ouverture de vidange 11 en face de la surface 10 de façon que celle-ci obture cette ouverture. Il existe de nombreuses manières équivalentes de réaliser la paroi du récipient 1 et la surface 10 de I'embase 7 pour obtenir le résultat expliqué ci-dessus. Pour rendre plus facile le mouvement relatif mentionné plus haut, il est préférable de donner une incurvation identique à la paroi et à la surface, au moins dans la région des ouvertures 11 et 12. On obtient ainsi un déplacement relatif par glissement de la paroi sur la surface. Toutefois, cet agencement n'est pas strictement imposé par l'invention. Il suffit, selon l'invention, qu'un déplacement relatif soit possible entre deux positions au moins, l'une dans laquelle l'ouverture de vidange 11 est obturée par l'embase 7 ou par une surface associée à celle-ci, et l'autre dans laquelle l'ouverture de vidange 11 communique avec une ouverture d'évacuation prévue dans l'embase 12. L'agencement que l'on va décrire plus en détail n'est qu'un exemple susceptible de variantes diverses et équivalentes. Dans cet exemple, la surface 10 est celle d'une cloison incorporée à l'embase 7 et ayant un profil concave avec son axe de symétrie 13 placé substantiellement en sens vertical. La paroi de fond du récipient est convexe et elle repose sur l'ensemble de la surface concave 10 sur laquelle elle peut glisser. L'ouverture de vidange Il et l'ouverture d'évacuation 12 sont ménagées au centre respectivement des faces concave et convexe. De cette façon, quand on a déplacé le récipient 1 pour que l'ou- verture de vidange Il soit obturée par la surface 10, ce récipient est incliné par rapport à l'embase 7 et à l'axe géométrique 13 de celle-ci ainsi que par rapport à la verticale. (Voir la figure 1). Cette position est celle du lavage. Il est avantageux de prévoir un repère de position du couvercle 4 par rapport au récipient 1 pour que l'ouverture 5 servant à une entrée d'eau F se trouve alors à la partie supérieure de l'appareil incliné comme le montre la figure 1. Quand on utilise l'appareil pour une opération d'essorage, on redresse le récipient 1 en position verticale sur l'em- base 7 (figure 2) et l'eau s'écoule par les ouvertures 11, 12 qui communiquent ensemble. Avec une telle construction, le pivot 2 est une pièce conique qui.est fixée au fond du récipient 1, au-dessus de l'ouverture de vidange 11. Des fentes radiales 14 donnent passage à l'eau. On peut juger souhaîtable de réunir le récipient 1 et l'embase 7 afin de les soulever et de les ranger ensemble. Ceci s'obtient à l'aide de tous moyens de retenue qui laissent subsister le déplacement relatif expliqué plus haut. Par exemple, on peut fixer à la face extérieure de la paroi de fond du récipient 1 deux pions de retenue 15 ayant chacun un corps avec une partie rétrécie 16 qui traverse une fente 17 pratiquée dans la cloison concave incorporée à l'embase 7. Les deux fentes 17 sont parallèles et orientées pour permettre le basculement du récipient 1 dans le sens voulu. On décrira maintenant un exemple de réalisation d'un moyen d'entraînement à deux vitesses. L'élément d'accouplement 9 avec le panier 1 est, de préférence, un moyen d'accouplement avec la périphérie de ce panier tel qu'un disque ou une fraction de disque se coinçant dans le haut du panier comme le montre les figures. Tout autre moyen assurant l'entraînement par la périphérie peut convenir aussi. Ceci donne l'avantage d'avoir un panier 1 à accès supérieur totalement. dégagé. En outre, le panier 1 est mieux centré à l'intérieur du récipient 1 en position de lavage (figure 1). Le disque 9 est calé à l'extrémité inférieure d'un arbre qui est en saillie par rapport à un carter 18 situé a la face inférieure du couvercle 4. Un organe de manoeuvre extérieur 8 constitué par un disque 19 muni d'un bouton 20 est placé sur le dessus du couvercle 4. Le disque 19 est calé en rotation sur un premier arbre 21 qui traverse un second disque 22. Ce dernier est placé dans un évidement correspondant du couvercle 4 où il est libre de tourner. Sous le disque 19 l'arbre 21 est pourvu d'une première roue dentée 23 de grand diamètre tandis qu'une seconde roue dentée 24 de plus petit diamètre est calée en rotation, à l'intérieur du carter 18, sur l'arbre 25 qui, traversant ce carter, porte le disque d'accouplement 9. Le carter 18 n'est pas fixé au couvercle 4 mais il est rendu solidaire en rotation du disque 22 grâce à un axe 26 qui s étend entre ces deux pièces et qui les réunit.Sur cet axe 26 est montée libre en rotation une roue dentée intermédiaire 27 qui engrène à la fois avec la première et avec la seconde roue dentée 23, 24 respectivement. Le disque 22 est plus grand en diamètre que le disque 19 muni du bouton 20. A la périphérie du disque 19 est faite une rainure radiale 28 ; une rainure radiale 29 analogue est faite dans la partie annulaire du disque 22 qui entoure le disque 19. Une troisième rainure radiale 30 analogue est faite dans la partie du corps du couvercle 4 qui entoure le disque 22. Une clavette 31 est engagée simultanément dans deux des trois rainures 28, 29, 30. Elle est déplaçable facilement en sens radial quand les rainures sont mises en prolongement. Quand la clavette 31 est engagée dans les rainures 28 et 29, les disques 19, 22 et le carter 18 sont entraînés en rotation en même temps que la roue dentée 23. Il en résulte que la roue dentée 24 et l'élément d'accouplement 9 tournent à la même vitesse que celle du bouton de manoeuvre 20. Autrement dit, dans cette position dite de lavage le rapport de transmission du train de roues dentées est égal à 1. Quand la clavette 31 est en gagée dans les rainures 31 et 30, le disque 22 et le carter 18 sont immobilisés en rotation par le couvercle 4. Il en résulte que la roue dentée 23 entraîne la roue dentée 24 par l'intermédiaire de la roue 27. Dans cette position dite d'essorage le rapport de transmission du train de roues dentées est de 6. Tout autre moyen équivalent permettant un changement facile du rapport de transmission pourrait être employé sans que l'on sorte du cadre de l'invention. REVENDICATIONS 10/ Appareil ménager pour le lavage et l'essorage comprenant un récipient ayant une paroi pleine, un pivot disposé au centre du fond, une ouverture de vidange ménagée dans la paroi du récipient et obturable à volonté, un panier intérieur à paroi ajourée et reposant sur le pivot, un couvercle de fermeture du récipient avec une ouverture d'entrée d'eau et portant un moyen d'entraînement en rotation à deux vitesses ayant un organe de manoeuvre extérieur et un élément intérieur d'accouplement avec le panier5 caractérisé en ce que le récipient est supporté par une embase ayant une surface sur laquelle s'applique la région de la paroi du récipient où se trouve l'ouverture de vidange, cette embase ayant une ouverture d'évacuation et le récipient pouvant être déplacé relativement à l'embase entre deux positions au moins, l'une dans laquelle l'ouverture de vidange et l'ouverture d'évacuation communiquent ensemble, l'autre dans laquelle l'embase obture l'ouverture de vidange. 20/ Appareil ménager selon la revendication 1 caractérisé en ce que ladite surface de l'embase est incurvée et la région de la paroi du récipient dans laquelle se trouve l'ouverture de vidange est incurvée de la même façon de sorte que la paroi et la surface peuvent reposer et glisser l'une sur l'autre. 30/ Appareil ménager selon la revendication 2 caractérisé en ce que ladite surface est celle d'une cloison incorporée à embase et ayant un profil concave avec son axe de symétrie placé substantiellement verticalement tandis que la paroi de fond du récipient est convexe, l'ouverture d'évacuation et l'ou- verture de vidange étant ménagée respectivement au centre des faces concave et convexe, de sorte que, quand la cloison obture l'ouverture de vidange le récipient est incliné par rapport à l'embase et par rapport à la verticale. 40/ Appareil ménager selon la revendication 4 caractérisé en ce que le pivot sur lequel repose le panier intérieur est constitué par une pièce cônique disposée sur le trou de vidange et ayant des fentes radiales pour le passage de l'eau. 50/ Appareil ménager selon la revendication 2 caractérisé en ce que la cloison incorporée à l'embase et la paroi du récipient sont réunies l'une à l'autre par des moyens de retenue leur laissant une liberté de déplacement relatif dans une direction au moins. 60/ Appareil ménager selon la revendication 1 caractérisé en ce que le moyen d'entraînement en rotation comprend un train de roues dentées logées dans un carter sous le couvercle, le rapport de transmission de ce train de roues dentées étant modifiable entre une valeur faible et une valeur élevée au moyen d'une clavette accessible à l'extérieur du couvercle et déplaçable entre deux positions. 70/ Appareil ménager selon la revendication 5 caractérisé en ce que les moyens de retenue sont composés de deux pions de retenue fixés à la paroi de fond du récipient tandis que des fentes de guidage sont pratiquées dans la paroi incorporée à l'embase, les pions étant introduits dans ces fentes par une partie rétrécie de leur corps. 80/ Appareil ménager selon la revendication 6 caractérisé en ce que le train de roues dentées comprend une première roue dentée de plus grand diamètre calée sur un arbre solidaire de l'organe de manoeuvre extérieur5 une seconde roue dentée de plus petit diamètre calée sur un arbre portant un élément intérieur d'accouplement au panier, une roue dentée intermédiaire supportée par un disque libre en rotation et engrenant avec la première et avec la seconde roue dentée, la clavette déplaçable étant montée mobile dans des rainures radiales et pouvant solidariser dans une première position le disque libre avec la manivelle, dans une seconde position le disque libre avec le couvercle. 90/ Appareil ménager selon la revendication 1 caractérisé en ce que l'élément d'accouplement avec le panier est constitué par un moyen d'accouplement avec la périphérie dudit panier. 100/ Appareil ménager selon la revendication 1 caractérisé en ce que l'ouverture d'entrée d'eau a un fond incline dirigé vers le milieu du panier.