La présente invention concerne un appareil de découpage destiné, en particulier, au découpage de produits résistants tels que le papier carton, le caoutchouc ou analogues, la lame en forme de feuille de cet appareil étant bloquée afin de pouvoir transporter cet appareil de découpage sans danger en poche lorsqu'il n1 est pas utilisé. Dlaprès le Brevet de la République Fédérale dlAllemagne nO 1.190.837, on connaît déjà un appareil de découpage sous forme de pinces dont la lame est adaptée à la branche mobile de appareil subissant la pression dlun ressort tandis que, lorsque cet appareil de découpage ntest pas utilisé, le tranchant de cette lame vient se placer, sous la pression du ressort sollicitant la branche mobile, entre les ailes de la branche fixe de appareil ayant une section transversale en U, ce tranchant étant ainsi recouvert. Afin que, même sous une pression accidentelle exercée sur la branche mobile de appareil de découpage, la lame reste,avec son tranchant, dans sa position de sécurité, la branche fixe de l'appareil de découpage comporte, sur sa face intérieure, une goupille filetée sur laquelle est guidé un écrou servant de butée pour la branche mobile. Au moyen de cet écrou, les branches de Appareil de découpage peuvent être maintenues en position écartée de sorte que, meme lorsqu'une pression est exercée sur la branche mobile, le tranchant de la lame reste en position de sécurité.Toutefois, tant par suite de la structure en forme de pinces que par l'adaptation du ressort sollicitant la branche mobile de appareil de découpage, ainsi que de la protection supplémentaire constituée de la goupille filetée et de l'écrou, ces appareils de découpage sont non seulement d'une fabrication relativement coûteuse, mais également encombrants, ce qui constitue un inconvénient lorsqu'ils sont transportés en poche. D'après le Brevet de la République Fédérale dlAllemagne nO 1.121.972, on connaît également un appareil de découpage dans lequel le tranchant de la lame guidée dans un logement en forme de cassette servant de poignée pour l'appareil de découpage est recouvert au moyen d'un chapeau de protection en U articulé à l'extrémité supérieure du boîtier du couteau et subissant la pression d'un ressort préalablement bandé. Lorsque l'appareil est mis en position de découpage, le chapeau de protection effectue un mouvement transversal sous la poussée du ressort, libérant ainsi le tranchant de la lame tandis que, lorsque l'appareil n'est pas utilisé, il revient automatiquement en position de sécurité.De tels appareils de découpage sont également d'une fabrication relativement coûteuse par suite de 1 t adaptation du chapeau de protection sollicité par un ressort. En outre, dans ces appareils de découpage, avant toute opération de découpage, il convient de faire pivoter le chapeau de protection à 11 encontre de la pression du ressort jusqu'à ce que le tranchant de la lame soit libéré, ce qui s est avéré compliqué dans la pratique. En ce qui concerne les frais de fabrication des appareils de découpage précités, il existe un appareil de découpage également connu (Brevet de la République Fédérale dtAllemagne 1.264.288) dans lequel la protection prévue pour le tranchant de la lame est constituée dlun curseur voyageant sous Traction dtun ressort à pression sur la tête de la poignée del'appareil de découpage qui est réalisée sous forme d'un support pour la lame, ce curseur pouvant coulisser par une traction manuelle et à l'encontre de la force du ressort à pression jusqu'à ce que le tranchant de la lame soit libéré, ce curseur pouvant alors être bloqué dans cette position. D'après le Brevet de la République Fédérale d'Allemagne 1.272.169, on connaît également un appareil de découpage dont la lame est disposée sur un des deux bras d'un levier pouvant pivoter dans un logement et dont l'autre bras est maintenu, sous la pression d'un ressort, dans une position inclinée dans laquelle il ressort partiellement du logement, tandis que le bras supportant la lame vient se placer avec cette dernière dans le logement. Sous 1 effet de la pression exercée sur le levier par l'utilisateur à 11 encontre de la force du ressort précité, la lame sort du logement tandis que, lorsque la pression exercée sur le levier est relâchée, elle pivote pour revenir dans le logement.Cet appareil de découpage est également constitué de plusieurs éléments réalisés individuellement et devant être ajustés l'un à l'autre. En outre, lorsque appareil de découpage nlest pas utilisé, la lame n'est absolument pas protégée car, lorsqutune pression latérale est exercée accidentellement sur le levier supportant cette lame, cette dernière saute hors du logement de l'appareil de découpage. Un appareil de découpage (Brevet de la République Fédérale d'Allemagne 1.301.735) se caractérisant par la simplicité de sa structure comparativement aux appareils de découpage décrits ci-dessus est constitué d'une poignée comportant une pièce de recouvrement consistant en un prolongement de la poignée et faisant office de protection pour le tranchant de la lame, la poignée et cette pièce de recouvrement étant réalisées d'une seule pièce en matière synthétique souple. Toutefois, de tels appareils de découpage présentent de sensibles inconvénients.Un de ces inconvénients réside dans le fait qu'avant d'effectuer un découpage, la pièce de recouvrement doit être pliée par application contre le produit à découper et jusqu'à libération du tranchant de la lame de la même manière qu'un chapeau de protection sollicité par un ressort et articulé sur le logement du couteau. En outre, lorsque la pièce de recouvrement est pliée accidentellement en poche, la lame n'est pas bloquée. Toutefois, un inconvénient particulier réside dans le fait que, pour être fixée à la poignée, la lame doit comporter une tige devant, en outre, s étendre sur une grande partie de la longueur de la poignée afin de conférer, à cette dernière, la stabilité qui est nécessaire pour faire fléchir la pièce de recouvrement mais, en particulier, pour découper un produit résistant. Toutefois, du fait qu'il est nécessaire d'adapter une tige à la lame, des frais de matériaux relativement importants doivent être consentis pour la réalisation de cette låme. En outre, les lames ne peuvent être aiguisées rationnellement avec les appareils automatiques connus jusqu'à présent. L'invention a pour objet de simplifier la structure des appareils de découpage du type décrit dans l'introduction de la présente spécification de façon à réduire les frais de fabrication comparativement à ceux consentis pour les appareils de découpage connus jusqu'à présent. Suivant ltinvention, on réalise cet objet du fait que l'appareil de découpage est constitué de deux bras articulés élastiquement ltun à l'autre et réunis à leurs extrémités inférieures, un de ces bras supportant la lame, tandis que l'autre comporte une fente dans laquelle la lame est guidée avec son tranchant, un bras comportant, à son extrémité supérieure, un organe de blocage articulé à une de ses extrémités et qui, en position inactive, est partiellement superposé, par son autre extrémité, à ltextrémité supérieure de ltautre bras, son extrémité libre pouvant venir se placer entre les bras écartés lorsque l'appareil de découpage n'est pas utilisé. Lorsque l'appareil de découpage n'est pas utilisé, la lame protégée avec son tranchant, vient se placer dans la fente d'un bras de l'appareil. Pour utiliser llap- pareil de découpage, on entoure les deux bras de ce dernier de la main et on tire un bras jusqu'à ce que la lame sorte, avec son tranchant, de la fente d'un bras pour eAtre amenée en position de découpage. Lorsqu'on relâche la traction exercée sur le bras, ce dernier revient dans sa position de départ dans laquelle la lame revient, avec son tranchant, dans la fente pratiquée dans un des bras.Afin de pouvoir transporter l'appareil de découpage sans danger en poche, organe de blocage est amené, avec son extrémité élastique, entre les bras préalablement écartés manuellement et qui, après libération et grâce à un léger écartement subsistant encore, fixentltorgane de blocage entre eux. De la sorte, le tranchant de la lame est forcément recouvert dans la fente d'un des bras de l'appareil de découpage. Suivant une autre forme de réalisation avantageuse de appareil de découpage de l'invention, lXassem- blage des bras est constitué d'une pièce en forme d'arc comportant son propre système à ressort, tandis que llarticula- tion de. l'organe de blocage est constituée d1une charnière souple, l'ensemble de l'appareil de découpage, à l'exception de la lame, étant réalisé d'une seule pièce ex matière syn- thétique. De la sorte, 11 appareil de découpage n'est avantageusement constitué que de deux éléments qui, en outre, ne doivent pas être ajustés l'un à l'autre au cas où la lame est mise simultanément en place lorsque l'appareil de découpage est moulé par injection en matière synthétique. En outre, en assemblant les deux bras conformément à l'inven- tion, ils sont parfaitement montés élastiquement l'un par rapport à l'autre. Ltinvention sera décrite ci-après plus en détail par un exemple de réalisation en se référant aux dessins annexés dans lesquels la figure 1 est une vue de face de l'appareil de découpage dans lequel le tranchant de la lame est recouvert ; la figure 2 est une vue de face du tranchant de la lame amené dans une position prête au découpage ; la figure 3 est une vue de face du tranchant de la lame en position de sécurité ; la figure 4 est une vue latérale partielle prise dans le sens de la flèche A de la figure 1 ; la figure 5 est une vue latérale partielle prise dans le sens de la flèche B de la figure 1, et la figure 6 est une coupe prise suivant la ligne VI-VI de la figure 1. L'appareil de découpage est constitué de deux bras 1, -2 montés élastiquement ltun par rapport à l'autre. A leurs extrémités inférieures, ces deux bras sont assemblés par une pièce arquée 3 comportant son propre système à ressort et avec laquelle ces bras sont réalisés dtune seule pièce en matière synthétique. Le chiffre de référence 4 désigne une lame qui, avec son extrémité éloi gnée de son tranchant 5zest est mise en place dans l'extrémité supérieure du bras 1 lors du moulage par injection des bras 1, 2. A son extrémité supérieure, le bras 2 comporte une fente 6 dans laquelle la lame 4 est guidée avec son tranchant 5 de telle sorte que, lorsque appareil de découpage n'est pas utilisé, ce tranchant 5 soit recouvert dans la fente 6. Le chiffre de référence 7 désigne un organe de blocage qui, à une de ses extrémités, est assemblé à ltextrémité supérieure du bras 1 par l'intermédiaire d'une charnière souple arquée 8 réalisée d'une seule pièce avec cet organe de blocage 7 et le bras 1. En position inactive, cet organe de blocage 7 est partiellement superposé, par son autre extrémité, à l'extrémité supérieure du bras 2 tandis que, sur son côté extérieur large, il comporte une surface cannelée d'appui 9 pour les doigts. En position de blocage, il vient se placer avec son extrémité libre entre les bras 1, 2 qui, par suite dXun léger écartement, fixent l'organe de blocage 7 entre eux.Grâce à l'écartement forcé des bras 1, 2, la lame 4 est nécessairement recouverte avec son tranchant 5 dans la fente 6 du bras 2, si bien que appareil de découpage peut être transporté sans danger en poche. Sur les faces intérieures des bras 1, 2, on pratique deux cannelures opposées 10, 11. Ces cannelures forment ensemble un trou dans lequel on peut introduire le pouce pour écarter les bras 1, 2 tandis que, avec un autre doigt de la même main, on peut amener l'organe 7 en position de blocage. De la sorte, on peut, d'une seule main, écarter les bras 1, 2 et amener l'organe 7 en position de blocage. Eyidemment, la lame 4 peut également être disposée dans le bras 1 de façon à pouvoir être remplacée ; dans ce cas, elle peut être maintenue, par exemple, au moyen d'une vis guidée dans le bras 1 et passant à travers un trou pratiqué dans cette lame 4. REVENDICATIONS 1. Appareil de découpage, en particulier, pour le découpage de produits résistants, la lame de cet appareil étant bloquée afin de pouvoir transporter cet appareil de découpage sans danger en poche lorsqu'vil n'est pas utilisé, caractérisé en ce qu'il est constitué de deux bras articulés élastiquement l'un à vautre et réunis à leurs extrémités inférieures, un de ces bras supportant la lame, tandis que l'autre comporte une fente dans laquelle la lame est guidée avec son tranchant, un bras comportant, à son extrémité supérieure, un organe de blocage articulé à une de ses extrémités et qui, en position inactive, est partiellement superposé, par son autre extrémité, à llextré- mité supérieure de autre bras, son extrémité libre pouvant venir se placer entre les bras écartés lorsque l'appareil de découpage n'est pas utilisé. 2. Appareil de découpage suivant la revendication 1, caractérisé en ce que l'assemblage des bras est constitué d'une pièce en forme d'arc comportant son propre système à ressort, tandis que l'articulation de l'organe de blocage est constituée dtune charnière souple, l'ensemble de l'appareil de découpage, à l'exception de la lame, étant réalisé d'une seule pièce en matière synthétique.