L'obj & de l'invention concerne un bouchon atmosphérique destiné à l'obturation des bouteilles, récipients et autres capacités Dans les dispositifs connus , les bouchons sont constitués par des corps durs qu'on introduit en force dans le goulot des récipients , l'étanchéTté dépend alors de l'élasticité du bouchon dont la pression sur la paroi porteuse résiste ainsi aux pressions externes ou internes ; Jusqu1 ce jour la mise en place de ces bou cons demande des appareils accessoires ou des montures intégrées toujours coûteuses, encombrantes et susceptibles de s'endommager Le dispositif suivant l'invention permet de faire le vide dans un récipient et de le conserver tout en assurant une obturation normale; adapté aux boites de conserve métalliques il permet le dégazage au cours de Ila stérilisation, de sorte qu'en fin d'opération les conserves sont sous vide + Il permet aussi bien l'admission que l'échappement dans toute capacité I1 est constitué par un obturateur en forme de cuvette percée axialement , semi rigide, mais suffisamment élastique et plastique pour épouser les irrégularités des goulots, combiné avec une rondelle mobile souple et élastique également perforée en des points ne correspondant pas avec l'orifice du support,afin de laisser sortir l'air interne, mais-tel un clapet anti retour, empêcher toute entrée d'air après son expulsion Sur les dessins annexés donnés à titre d'exemple non limitatif d'une des formes i réalisation de l'objetde de l'invention La fig I montre l'obturateur en forme de cuvette la fig 2 représente la garniture obturante ou rondelle dlastique mobile La fig 3 est une vue d'ensemble du dispositif La fig 4 représente une variante d'exécution du même objet ;'obturateur fig I,2 estnstitué par un support I en forme de cuvette dont le fond 2 est percé axialement par un orifice 3 '(a rondelle mobile obturante 4 en matière élastique est percée d'orifice 5,6.La rondelle 4 placée à la partie extérieure de la cuvette sur son parement 7 est figée à sa périphérie par collage 8 ou tout autre moyen tel un panneau de serrage 9. On place l'ensemble sur le col 10 du récipient préalablement rempli. S'il s'agit d'une bouteille ou d'un produit froid, on peut faire le vide par aspiration avec une aiguille traversant les deux surfaces 2,4 . S'il s'agit d'un produit de conserve préparé à chaud, la vaporisation chasse l'air par les orifices 3,5,6, la rondelle 4 s'écartant pour laisser le passage. Dès que l'expulsion de l'air chaud ou de la vapeur cesse; les refroidissements et condensation créent un vide interne, la pression atmosphérique fait plaquer la rondelle 4 sur le fond 2 et assure une obturation étanche. Ta pression atmosphérique répartit ainsi d'une façon uniforme la force ainsi utilisée En tout état de cause, les vapeurs et l'air chaud ne peuvent traverser le bouchon que de l'intérieur vers l'extérieur. On modifie ainsi profondément les techniques et fabrications de conserves alimentaires en supprimant l'adjonction d'eau pour les légumes . On stérilise également les pots en verre par vapeur sèche sous vide Suivant la fig 4 on peut utiliser le clapet anti retour dit bec de canard" fait en matière élastique jointive , de façon que la monture I3 placée sur le récipient I2 dans lequel on fait le vide assure l'obturation , alors que les faces élastiques 14,15 jointives plaquent l'une sur l'autre flèches B C empochant toute pénétration d'air flèche IO. Ces mêmes obturateurs inversés for ment valves de compression Toutefois les formes, dimensions 6 dispositions des différais éléments pourront varier des la limite deséquivalents, comme d'ailleurs les matières utilisées pour leur fabrication, sans changer pour celà, la conception générale de l'invention qui vient d'être décrite REVEND I CÂT IONS IO) Dispositif de bouchon atmosphérique permettant d'assu iGr 1'3cturatici- s ré~ipiciltsJ bouteilles et autres capacités par utilisation de la pression atmosphérique après avoir fait le vide à l'intérieur de la capacité , se caractérisant par un support en forme de cuvette, et fond plat percé d'un orifice combiné avec une rondelle élastique fixée à sa périphérie et percée d'orifiles ne correspondant pas avec celui du fond , de façon à constituer un clapet anti retour laissant sortir la pression interne tout en maintenant le vide créé à l'intérieur de la capacité 20) Dispositif suivant la revendication I se caractérisant par le fait que l'obturateur est constitué par un support rigide ousemi rigide positionnant et retenant sur son parement extérieur une rondelle souple plaquant sous l'effetde la pression atmosphérique sur la cuvette qu'elle obture , ce qui permet de faire le vide à l'intérieur d'une capacité et de conserver ce vide créé par tout moyen approprié 3 ) Dispositif suivant la revendication I se caractérisant par le fait que la rondelle élastique peut être soit percée par une aiguille pour créer le vide à I'intérieur de la capacité avec auto obturation de l'orifice lors du retrait de l'aiguille, soit fonctionner comme un clapet anti retour laissant échapper la vapeur, l'air surchauffé créant le vide lors du refroidissement , ce qui permet la confection de conserves sans adjonction d'eau interne par vaporisation sèche ou aseptisation