La présente invention, concernant les serrures, est plus spécifiquement relative à une serrure dont le pêne et le verrou peuvent être rentrés simultanément par simple rotation de sa poigne. Une telle serrure est donc particuliere- ment utile en cas d'urgence ou de panique, quand le manque de temps ou la confusion rendent impossible de retrouver ou d'utiliser la clé qui a servi à verrouiller la porte. Suivant l'invention, cette fonction est obtenue essentiellement par un levier de rappel, accouplé avec le verrou de manière que le coulissement du verrou vers sa position de fermeture (ou sortie) entratne ce levier d'une position rentrée jusqu'à une position dans laquelle il coopère avec un doigt solidaire de la poignée de la serrure, de façon telle que la rotation de cette poignée dans le sens du rappel du pêne de la serrure repoussera aussi ledit levier, et donc le verrou accouplé avec celui-ci, dans sa position rentrée. Par conséquent la simple rotation de la poignée entraSnera l'ouverture slmultanée du pne et du verrou. Un élément de blocage est prévu dans la serrure pour venir en prise avec le verrou soit en position sortie, soit en position rentrée. Le dégagement du verrou sorti d'avec cet élément de blocage, dégagement qui doit être accompli nécessairement avant que le verrou puisse etre rentré, est obtenu par un élément de dégagement qui est sollicité élastiquement vers une position dans laquelle il sera-actionné par le doigt avant que celui-ci vienne en prise avec le levier de rappel du verrou. On décrira maintenant, à titre d'exemple non limitatif, une serrure formant un mode d'exécution possible de l'invention, en se référant aux dessins ci-joints, dans lesquels la figure 1 est une vue latérale de ladite serrure, avec deux de ses éléments démontés; la figure 2 est une vue latérale de ladite serrure, mais avec ces deux éléments montés en place; la figure 3 est la même vue, mais montrant la serrure dans sa position de verrouillage; la figure 4 est la même vue, mais montrant la serrure dans sa position complètement déverrouillée. Les éléments classiques de la serrure sont un bottier 2 contenant le mécanisme de la serrure, un pêne 4 sollicité élastiquement vers sa position de fermeture par des ressorts de rappel 6, l'actionnement du pêne par un levier 16 articulé en 18 et une poignée dont la tige s'engage dans un trou carré 10 du pivot 18, le coulissement du verrou 8 par la rotation d'une clé ou du taquet d'un mécanisme à barillet s'engageant, à chaque tour de la clé ou du taquet, dans une encoche 12 du bord inférieur du verrou. Des figures montrent uniquement l'ouverture pour le montage du mécanisme à barillet, car le système d'actionnement du verrou décrit ci-dessus est connu en soi. Les éléments qui confèrent à la serrure la particularité nouvelle de dégager le p8ne et le verrou, d'un seul mouvement de la poignée, sont constitués essentiellement par la nouvelle conformation d'un élément 20 contenant le levier 16, la nouvelle conformation du verrou 8, une plaque de blocage 36, un levier de rappel 34 et un levier 38 de dégagement du verrou. Du c8té opposé au levier 16, l'élément 20 se prolonge en formant un doigt 22, tandis que, à-la droite du levier 16, il forme un nez 24 qui constitue un siège pour l'extrémité supérieure d'une tige 26, dont l'autre extrémité passe librement à travers une ouverture (non représentée) prévue dans un support 28 solidaire du fond du bottier 2. Un ressort cylindrique 30 entourant la tige 26 s'étend entre ledit support 28 et un collet 32 fixé sur la partie supérieure de la tige 26, et sert à coopérer avec les ressorts 6 pour solliciter l'élé- ment 20 vers la position de fermeture du'pêne 4. La figure 1 montre le levier de rappel 34 et la plaque de blocage 36 du verrou 8 déjà assemblés sur le bottier, et, séparément, le verrou 8 et le levier 38 de dégagement du verrou. Le levier de rappel 34 du verrou peut basculer autour d'un pivot fixe 40, entre une position de rappel représentée aux figures 1t, 2 et 4, dans laquelle un épaulement 42 dudit levier n'interfère pas avec le trajet du doigt 22, et une position inclinée, représentée à la figure 3, dans laquelle cet épaulement 42 interfère avec ledit trajet. quand le verrou 8 est monté sur le boîtier 2, un bouton 44 sur sa surface tourné vers le fond du boîtier et représenté par un cercle vient s'appuyer contre un bord droit 46 du levier de rappel 34. Par conséquent, le déplacement du verrou 8 vers la gauche entratnera le levier de rappel 34 dans sa position inclinée illustrée à la figure 3. Grâce au mécanisme décrit jusqu'ici, une porte verrouillée peut être ouverte d'un seul mouvement de rotation de la poignée dans le sens des aiguilles d'une montre.En effet, ce mouvement rappellera le pene 4 et, simultanément, le doigt 22 viendra en prise avec ltépaulement 42 du levier 34 en lui imprimant une rotation en sens opposé, de façon que le bord 46 du levier 34 déplacera le bouton 44 vers la droite en faisant rentrer le verrou 8 dans le bottier. Le verrou est guidé et sa course délimitée par une butée 48 solidaire du fond du bottier 2 et passant à travers une- fente horizontale 50 du verrou. La plaque de blocage 36 sert à bloquer le verrou dans sa position rentrée et dans sa position sortie. Cette plaque est guidée verticalement entre un rebord 52 du bottier et une bride 54 du fond du bottier et sa course est limitée par ladite butée 48 passant à travers une fente 56 de la plaque. Un ressort 58 s'appuyant d'un coté contre la face inférieure du support 28 et de l'autre contre un siège 60 aménagé dans la partie supérieure de la plaque 36 sollicite celle-ci élastiquement vers le bas, de façon qu'une dent d'arrbt -62 prévue sur le bord supérieur de la plaque 36 et fairant-saillie au-dessus du bord supérieur du verrou est forcée de pénétrer dans une encoche 66 du bord du verrou quand le verrou est sorti, et dans une encoche 64 dudit bord quand le verrou est rentré. Le levier 38 sert à dégager la dent 62 d'avec lten- coche 66 de manière à permettre au verrou d'entre repoussé par le levier de rappel 34 quand la poignée de la serrure est tournée dans le sens des aiguilles d'une montre. Ce levier à deux bras est articulé en 40 sur le fond du bottier. L'extrémité de son bras droit appuie sous le siège de ressort 60 de la plaque 36, de façon que son bras gauche reste constamment sollicité contre le doigt 22 de l'élément 20. Ainsi, quand on faD tourner la poignée de la serrure vers la droite pour rappeler le pêne 4, le doigt 22 fera d'abord tourner le levier 38 dans le sens contraire, pour soulever la plaque de blocage 36 et dégager ainsi la dent 62 d'avec l'encoche 66, et ensuite il fera basculer le levier de rappel 34 de gauche à droite, pour faire rentrer le verrou 8 et déverrouiller ainsi la porte. La plaque de blocage 36 est également soulevée et ainsi le verrou est débloqué par la rotation dans les deux sens du taquet du mécanisme à barillet, qui le porte à s 'engager dans une encoche 68 de la plaque de blocage. il va de soi que le mode de réalisation décrit n1est qu'un exemple et l'on pourrait le modifier, notamment par substitution d'équivalents techniques, sans sortir pour cela du cadre de l'invention. REX ICADIONX lo Serrure à ouverture instantanée du pêne et d'un verrou, caractérisée en ce qu'elle comprend un doigt (22) tournant solidairement avec la poignée de la serrure, un levier de rappel (34) articulé dans la serrure et accouplé cinématiquement audit verrou (8) pour être basculé lors de la sortie dudit verrou dans un sens jusqu'à atteindre une position d'engagement avec ledit doigt (22), telle que la rotation dudit doigt le fera basculer en sens contraire pour repousser ledit verrou dans sa position rentrée. 2. Serrure suivant la revendication 1, caractérisée en ce qu'elle comprend un élément (20) faisant corps, dtun côté, avec un levier (16) d'actionnement du pêne (4) et, de l'autre, avec ledit doigt (22); en ce que le levier de rappel (34) présente un épaulement (42) et est articulé en (40) sur le fond du bottier (2) de la serrure et accouplé cinématiquement au verrou (8) pour Qtre basculé, lors de la sortie dudit verrou, d'une position de rappel du verrou à une posi tion où ledit épaulement (42) interfère avec le trajet dudit doigt (22), de façon que la rotation de ce doigt le mette en prise avec-ledit levier en causant ainsi le recul dudit verrou. 30 Serrure suivant la revendication 2, caractérisée en ce que ledit accouplement entre le levier de rappel (34) et le verrou (8) est réalisé au moyen d'un bouton (44) faisant saillie sur le verrou, et un bord (46) dudit levier (34) appuyé contre ce bouton. 4. Serrure suivant la revendication 2, caractérisée en ce qu'elle comprend une plaque (36) coulissant verticalement dans ledit bottier (2) de la serrure et sollicitée élastiquement contre le bord supérieur du verrou (8), cette plaque (36) présentant une dent (62) s'engageant dans une encoche (64) dudit bord pour bloquer ledit verrou en position rentrée, et dans une encoche (66) dudit bord pour bloquer ledit verrou en position sortie, quand l'une de ces encoches (64, 66) vient à se trouver sous cette dent (62) pendant le mouvement du verrou. 5. Serrure suivant la revendication 4, caractérisée en ce qu'elle comprend, en outre, un levier à deux bras (38) pour dégager la dent (62) d'avec l'encoche (66), ledit levier étant articulé en (40) sur le fond du bottier (2) et s'appuyant, par un bras, sous un siège (60) de ladite plaque (36) et étant sollicité, par son autre bras, contre ledit doigt (22), de manière que la rotation de ce doigt fasse détacher la plaque (36) de l'encoche (66). 6. Serrure suivant l'une quelconque des revendications 1 à 5, caractérisée en ce que l'élément (20) est sollicité par un ressort (30) coopérant avec des ressorts (6) pour le faire basculer vers la position de fermeture du pene (4).