La présente invention concerne un instrument permettant d'ouvrir les bouteilles fermées avec des bouchons en plastique dits, capsules intérieures, à rebord plat horizontal, et de différents diamètres. Ces bouchons ont-la particularité d'épouser parfaitement le bord du goulot des bouteilles et n'offrent aucune prise aux ouvre-bouteilles courants. Cependant il est difficile de les retirer sans l'aide d'un instrument. Le dispositif objet de l'invention permet de déboucher ces bouteilles avec la plus grande facilité. Il comporte une gorge de 2 m/m. environ de largeur formée par une tôle métallique repliée (acier, fer, ou alliage léger). Cette gorge peut entre également en deux parties soudées ou rivetées. Son flanc inférieur est echancr' formant une lame en arc de cercle, son bord est aminci. Le flanc supérieur de la gorge avance sur l'échancrure, il permet d'introduire sans tâtonnement ne rebord de la capsule dans cette gorge. Il suffit alors dtin- cliner l'instrument vers le haut pour déboucher aisément la bouteille. Le dessin annexé illustre à titre d'exemple un mode de réalisation du dispositif conforme à la présente invention. Tel qu'il est représenté, le dispositif nous montre Fig. I le flanc inférieur de la gorge 1, le flanc supérieur 2, la poignée de l'instrument 3. La whig. II nous montre le profil de la Fig. I. Le dispositif, objet de l'invention, peut être utilisé avec efficacité sur tous les bouchons de plastique à rebord plat horizontal fermant des bouteilles également en plastique ou en verre, @ontenant des liquides. Sa réalisation industrielle, selon les procédés modernes de fabrication, qu'il soit en métal ou moulé en plastique de choc, en plexiglas, permet de le livrer au public à un prix très avantageux. RGVENDICATION 1. Dispositif permettant l'extraction des bouchons en plastique, dits, capsules intérieures à rebord plat horizontal, fermant certaines bouteilles également en plastique ou en verre, à goulot de divers diamètres. Ce dispositif est caractérisé par le fait qu'il comporte une-gorge dont le flanc supérieur permet de présenter directement et de guider sous le rebord de la capsule le flanc inférieur pour extraire celle-ci de la bouteille. 2. Dispositif selon revendication 1 caractérisé par le fait que le flanc inférieur de cette gorge destiné à être glissé sous le rebord ae la capsule est constitué par une lame découpée en arc de cercle et dont le bord est émincé. 3. Dispositif selon revendication 1 caractérisé par le fait que le flanc supérieur de cette gorge destiné à présenter directement et à guider la lame sous le rebord de la capsule afin de le retirer, forme une avancée à 2 m/m environ au-dessus de la lame. L'avancée est de forme trapézoidale mais elle peut-être triangulaire ou arrondie.