L'invention est relative à un dispositif pour manoeuvrer un élément pivotant de sommier de lit, comportant de chaque côté des bras de soutien, articulés entre cet élément et d'autres éléments du sommier, qui sont constitués par deux leviers articulés comportant un levier de soutien, articulé au levier articulé supérieur et s'engageant dans des encoches d'encliquetage du levier articulé inférieur, et par un dispositif de retour,dénué d'encliquetage, du levier de soutien. L'invention part d'un dispositif tel que, par exemple, celui qui est décrit par la demande de brevet allemand publiée avant examen sous le no 1,554.117. Dans ce dispositif connu, le dispositif qui permet le retour, sans encliquetage, du levier de soutien se compose d'un coulisseau de commande dans lequel est disposé un organe de commande rotatif qui coopère avec un élément d'accrochage du levier de soutien, cet élément d'accrochage s'engageant dans une piste de guidage, ménagée dans le coulisseau de commande et munie d'une encoche d'engagement, d'une encoche de dégagement et d'une encoche de course libre, le tout étant agencé de telle manière que,lors de chaque mouvement de traction du levier de soutien,l'élément d'accrochage est introduit dans l'encoche de dE- gagement et, au cours des mouvements de traction successifs, est introduit alternativement dans l'encoche précédente et dans l'encoche d'engagement ou dans l'encoche de course libre, afin d'immo- biliser le coulisseau de commande sur l'autre levier articulé ou de le libérer pour permettre son déplacement longitudinal. En outre, ce dispositif connu comporte aussi bien un ressort de blocage pour l'organe de commande qu'un ressort.de maintien.Ce dispositif connu est incontestablement coûteux du fait de son grand nombre de pièces composantes et relativement sujet aux pannes du fait de la présence d t éléments élastiques. De plus, les éléments de guidage du coulisseau, qui sont en principe realisés en matière plastique, finissent par moins bien fonctionner, puis par ne plus fonctionner, au fur et à mesure de l'abrasion de la matière plastique. L'invention a donc pour but de fournir un mécanisme de manoeuvre du genre décrit au préambule qui, avec des moyens simples, fonctionne dans tous les cas d'une manière sure, et qui, en parti culer, ntutilise plus de pieces susceptibles d'usure et donnant lieu a des phénomènes de fatigue. Ce problème est résolu, conformément a l'invention, par le fait qu'a côté de la piste d'encliquetage est disposée une piste de retour pour le levier de soutien, dans laquelle et hors de laquelle ce levier peut être dirigé. Grâce a ce mode de réalisation, on obtient un retour sûr du levier de soutien à sa position de départ qui permet la manoeuvre de l'élément de sommier, sans mettre en oeuvre de moyens auxiliaires supplémentaires susceptibles de pannes. Selon un mode de réalisation avantageux de l'invention, à l'extrémité initiale et à l'extrémité finale de la piste de retour sont prévues des surfaces de commande destinées a diriger le levier de soutien. Grâce à cette disposition, on obtient que l'introduction du levier de soutien dans la piste de retour et dans la piste d'encliquetage ne s'effectuent que par glissement du levier de soutien dans lesdites pistes avec l'aide de la pesanteur. Le dispositif conforme à l'invention permet donc de se passer de tout élément élastique ou analogue, ce qui évite les pannes qui peuvent se produire dans les dispositifs connus. Selon un perfectionnement de l'invention, à l'extrémité initiale de la piste de retour est prévue une surface oblique de commande qui provoque l'engagement, sous l'action de la pesanteur, du levier de soutien dans cette piste, et, à l'extrémité finale de la piste de retourJest prévue une surface oblique de commande qui provoque l'engagement, sous l'action de la pesanteur, du levier de soutien dans la piste d'encliquetage. En outre, selon une caractéristique avantageuse de l'in- vention, la piste de retour, de son extrémité initiale à son extrémité finale, va en s'élevant par rapport à la piste d'encliquetage, cette élevation s'effectuant de préférence de manière continue. Selon un mode de réalisation particulier de l'invention, la piste de retour et les surfaces de commande sont prévues sur un élément composant fixé au levier articule inférieur. Cet élément composant peut être constitué, par exemple, par une pièce metal- lique soudée ou collée au levier articulé inférieur. De préférence, cet élément composant est constitué par une pièce de matière plastique qui peut être fixée au levier articulé inférieur au moyen de tenons élastiques ou d'organes analogues. L'invention est décrite plus en détail ci-dessous à l'aide de certains de ses modes de réalisation, pris à titre illustratif mais nullement limitatif, en se référant aux dessins annexés dans lesquels - la figure 1 est une vue partielle d'un sommier à dispositif de manoeuvre conforme à l'invention, l'élément de tête du sommier étant en position abaissée, - la figure 2 est une vue analogue correspondant à la position soulevée de l'élément de tête du sommier, - la figure 3 est une vue en plan de dessus à plus grande échelle d'une partie du levier articulé inférieur et du dispositif de retour, - la figure 4 est une vue latérale du dispositif de retour, - la figure 5 est une coupe du dispositif de retour suivant la ligne V-V de la figure 4, - la figure 6 est une coupe transversale du dispositif de retour suivant la ligne VI-VI de la figure 4, - la figure 7 représente un autre mode de réalisation du dispositif de retour, en plan de dessus, comme dans le cas de la figure 3, et - la figure 8 représente en perspective un autre mode de réalisation du dispositif de retour. La disposition relative fondamentale des éléments les plus importants du dispositif de manoeuvre conforme à l'invention est représentée schématiquement sur la figure 1. A l'élément 1 et à l'élément pivotant 2 du sommier sont articulées les deux extrémités de bras de soutien 3. Ces bras de soutien 3 sont constitués par une paire de leviers articulés 4, dont le levier articulé su périeur 5 peut être réalisé sous forme par exemple de profilé en L et le levier articulé inférieur 6 par exemple sous forme de profilé en U. Au levier articulé supérieur 5 est articulé, à l'axe d'articulation 8, le levier de soutien 7, ceci d'une manière telle que la pointe 9 du levier de soutien 7 puisse se déplacer légèrement, horizontalement, perpendiculairement à la direction de déplacement du levier de soutien 7. Ce petit déplacement, qui peut être obtenu par un jeu approprié de l'articulation 8, est illustré d'une manière simplifiée sur les figures 5 et 6. La figure 2 montre, d'une manière simplifiée, la position de la paire de leviers articulés 4 lorsque l'élément de tête du sommier est soulevé suffisamment pour que puisse s'effectuer le petit déplacement précité de la pointe 9 du levier de soutien 7. Cette position a été désignée par "E" sur la figure 2. La position initiale du levier de soutien est représentée en trait mixte sur la figure 2 et a été désignée par "A". Comme on le voit plus particulièrement sur la figure 3, dans la partie intermédiaire 10 du profilé en U constituant le levier articulé inférieur 6 sont pratiquées des encoches li qui forment une piste d'encliqhetage 12. Cette piste d'encliquetage 12 n' occupe essentiellement que la moitié de la largeur de la partie intermédiaire 10. Dans la région de la piste d'encliquetage 12 est prévu un dispositif 13 qui permet le mouvement de retour, sans encliquetage, du levier de soutien 7 de sa position finale "E" à sa position initiale "A". Ce dispositif 13 est constitué par une pièce en matière plastique 14 fixée au levier articulé inférieur 6 au moyen de tenons élastiques 15. La pièce en matière plastique 14 est munie d'une piste de retour 16, essentiellement parallèle à la piste d'encliquetage 12, qui, de son extrémité initiale à son extrémité finale, s'élève constamment par rapport à la piste d'encliquetage 12 ; ces extrémités initiale et finale ont été designées respectivement par "a" et par 'te" sur la figure 4. A l'extrémité initiale "a" de la piste de retour 16, la pièce de matière plastique 14 présente une surface de commande 17 qui s'étend, en s'élevant, du fond de la piste de retour 16 à la piste d'encliquetage 12 à laquelle elle se raccorde. A l'extrémité terminale "e" de la piste de retour 16 est prévue une surface de commande 18 qui s'étend, en descendant, jusqu'à se raccorder à la piste d'encliquetage 12. Les deux surfaces de commande 17 et 18 sont réalisées de préférence sous forme de rampes sur lesquelles le levier de soutien 7 se déplace, sous l'action du mouvement correspondant de correspondant de l'élément de sommier 2, et est dirigé, sous l'action de la pesanteur et en glissant le long de ces rampes dans l'autre piste. Pour faciliter le guidage de la pointe 9 du levier de soutien 7 sur la piste de retour 16, celle-ci comporte, du côté de la piste d'encliquetage 12, un rebord 19. En outre, sur les surfaces de commande 17 et 18, on peut prévoir des surfaces de commande ou des arêtes de commande supplémentaires 20 et 21, perpendiculaires aux surfaces de commande 17 et 18 correspondantes, facilitant le guidage forcé du levier de soutien 7 et s'appliquant contre le flanc latéral correspondant du levier de soutien 7. La figure 7 représente un autre mode de réalisation de l'invention, dans lequel la surface de commande 17 qui met à profit l'action de la pesanteur ainsi que la surface de commande 18 ont été supprimées L'effet de commande nécessaire est produit par l'incurvation du rebord 19a, et, à l'extrémité finale de la piste de retour 16, par la forme de la surface de commande 21a. Lorsque le levier de commande 7 se trouve dans sa position finale, il est passé par dessus le rebord 19a. Lors de l'abaissement de l'élé- ment de tête 2 du sommier, le levier de soutien 7 monte sur le rebord 19a et est dirigé par celui-ci dans la piste de retour 16. A l'extrémité finale de la piste de retour 16, en "A", la surface de commande 21a dirige le levier de soutien 7 dans la piste d'encliquetage 12. La figure 8 montre en perspective un autre mode de réalisation encore, dans lequel le dispositif 13b comporte encore, du côté de la piste d'encliquetage 12, un rebord 19b au-dessus duquel le levier de soutien 7 saute en position finale. En parcourant la piste de retour 16b, le levier de soutien 7 est soulevé, du fait que la piste de retour 16 b s'élève légèrement jusqu a son extrémité finale où la surface de commande 21b fait passer le levier de soutien 7 dans la piste d'encliquetage 12b. Comme il va de soi et comme il résulte d'ailleurs déjà de ce qui précède, l'invention ne se limite nullement à ceux de ses modes d'application et de réalisation qui ont été plus spé- cialement envisagés ; elle en embrasse, au contraire, toutes les variantes. Par exemple, la piste de retour 16 peut s'élever à son extrémité initiale et descendre à son extrémité finale. En outre, les surfaces de commande qui dirigent le levier de soutien 7 dans les pistes correspondantes 12 et 16 et qui s'appliquent latéralement contre ce levier peuvent être constituées directement par les flancs latéraux, estampés d'une manière appropriée, du profilé en U du levier articulé inférieur. Dans ce cas, les branches du U présentent a peu près la forme indiquée sur la figure 3 par les références numériques 20 et 21, un rebord 19 ap proprié-étant prévu à côté de la piste d'encliquetage 12.. Au lieu de flancs, estampes pour former des pistes de guidage, du profilé en U peuvent être prévues encore des cames de commande, qui sont en partie découpées dans ces flancs et qui sont incurvées selon les pistes correspondantes. REVENDICATIONS 1. Dispositif pour manoeuvrer un élément pivotant de sommier de lit comportant de chaque côté des bras de soutien, articulés entre cet élément et d'autres éléments du sommier, qui sont constitués par deux leviers articulés comportant un levier de soutien, articulé au levier articulé supérieur et s'engageant dans des encoches d'encliquetage du levier articulé inférieur, et par un dispositif de retour, dénué d'encliquetage, du levier de soutien, lequel dispositif est caractérisé en ce qu'à côté de la piste d'encliquetage (12) est disposée une piste de retour (16) pour le levier de soutien (7) dans laquelle et hors de laquelle ce levier (7) peut être dirigé. 2. Dispositif selon la revendication 1, caractérisé en ce qu'à l'extrémité initiale (a) et à l'extrémité finale (e) de la piste de retour (16) sont prévues des surfaces de commande (17, 2n, 18, 21) destinées à diriger le levier de soutien (7). 3. Dispositif selon la revendication 2, caractérisé en ce qu'd l'extrémité initiale (a) de la piste de retour (16) est prévue une surface oblique de commande (17) qui provoque l'engagement, sous l'action de la pesanteur, du levier de soutien (7) dans cette piste (16 > et, à l'extrémité finale (e) de la piste de retour (16), est prévue une surface oblique de commande (18) qui provoque l'engagement, sous l'action de la pesanteur, du levier de soutien (7) dans la piste d'encliquetage (12). 4. Dispositif selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisé en ce que la piste de retour (16), de son extrémité initiale (a) à son extrémité finale (e), va en s'élevant par rapport à la piste d'encliquetage. 5. Dispositif selon la revendication 4, caractérisé en ce que l'élévation de la piste de retour (16) s'effectue d'une manière constante. 6. Dispositif selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisé en ce que la piste de retour (16) et les surfaces de commande (17, 1R, 20, 21) sont prévues sur un élément composant (13, 14) fixé au levier articulé inférieur (6). 7. Dispositif selon la revendication 6, caractérisé en ce que l'élément composant (14) est constitué par une pièce de ma tière plastique, qui peut être fixée au levier articulé inférieur (6) au moyen de tenons élastiques (15). 8. Dispositif selon la revendication 2, caractérisé en ce que les surfaces de commande (20, 21) sont prévues sur des parties évidées des flancs du profilé constituant le levier articulé inférieur (6). 9. Dispositif selon la revendication 2, caractérisé en ce que les surfaces de commande (20, 21) sont constituées par des échancrures incurvées formées dans la piste correspondante (12, 16) des flancs du profilé constituant le levier articulé inférieur (6).