Un dispositif connu pour séparer les impuretés et l'eau des buées dans les tours d'extinction de coke comporte des traverses, dont les bords supérieurs libres forment des becs capteurs de poussière et qui sont insérées en oblique d'en haut et d'en bas, à la façon de jalousies-, dans des barres dentées agencées pour être montées dans la cheminée d'évacuation d'une tour d'extinction de coke Les traverses en jalousies et les becs capteurs de poussière sont coudés d'un seul tenant et constitués par des lamelles en matière plastique moulée par injection ; plusieurs caissons de jalousies d'arrêt de poussière sont 'disposés en une ou plusieurs couches inclinées ou horizontales et sont dimensionnés en longueur et en largeur de façon à occuper dans leur ensemble toute la section de la cheminée. Dans ce dispositif, les becs des traverses insérées par le haut et par le bas dans les barres dentées d'un caisson de jalousies d'arrêt de poussière sont orientés uniformément vers la droite ou la gauche et vers le bas ; ils permettent de séparer jusqu'à 130 g/t de coke environ pour une teneur initiale en coke des buées, de 400 g par tonne Or, on a trouvé qu'il est possible de séparer des buées d'extinction une quantité encore plus grande d'impuretés. Pour séparer les impuretés et l'eau des buées d'extinction, l'invention propose un dispositif nouveau, comportant des traverses dont les bords supérieurs libres forment des becs capteurs de poussière et qui sont insérées en oblique d'en haut et d'en-bas, d la façon de jalousies, dans des barres dentées agencées pour être montées dans la cheminée d'évacuation d'une tour d'extinction de coke. Ce dispositif est caractérisé en ce que les becs des traverses insérées en haut dans la barre dentée d'un caisson de jalousies d'arrêt et les becs des traverses insérées en bas dans la barre dentée sont orientés de différents côtés. Pendant les pauses entre deux ou plusieurs opérations d'extinction, les caissons de jalousies d'arrêt de poussière sont arrosés à la lance de manière connue et débarrassés des dépôts d'impuretés. Les caissons de jalousies d'arrêt de poussière sont avantageusement montés en dos d'âne dans la cheminée de la tour d'extinction, avec leur faite dans le plan médian de la cheminée. Dans ce cas, les becs des traverses supérieures sont tournés vers l'extérieur et eeux des traverses inférieures vers l'intérieur. Les caissons de jalousies et les traversés avec leurs becs conformes à l'invention sont exécutés en bois, matière plastique ou matériau analogue, de préférence fabriqués à partir de polypropylène ou d'un matériau à base de polypropylène. Avec des traverses et becs en polypropylène, le dispositif selon 1'invention permet de ramener les teneurs en impuretés des buées d'extinction d'énviron 400 g a 63 g/t de coke, ou de 250 g à 47 g/t de coke, ces mesures étant effectuées con formément aux directives VDI 2303 indiquées dans l'arrêté 25.11/1 du Service de Contrôle des Mines de Dortmund du 6.6.i968. On ne peut pas expliquer exactement à quoi est dû l'effet technique favorable. Il est certain Qu'il se produit - notamment lorsqu'on utilise des traverses en matière plastique telle que du polypropylène - une charge électrostatique s'accom- pagnant de la formation de champs électriques inhomogènes entre les traverses. La charge électrostatique des traverses est provoquée par la vapeur d'eau gazeuse, qui se dégage du coke incandescent dans les premières secondes de l'opération d'extinction et contient la plus grande partie des impuretés.La vapeur'd'eau gazeuse s'élevant dans la cheminée de la tour d'extinction charge électrostatiquement les traverses par frottement et l'on peut supposer que des particules d'impuretés chargées en sens opposé sont précipitées par les champs électriques inhomogènes sur les traverses et, en particulier, dans l'angle entre les traverses et les becs. Au cours des phases suivantes de ltextinction, des buées de vapeur humides frappent les traverses et les champs électriques s'effondrent. Il est toutefois possible également que le coudage en direction différente des becs des diverses rangées de traverses crée des conditions d'écoulement particulièrement favorables pour le dépôt des impuretés et la précipitation de l'eau. Il est vraisemblable que les deux effets s'exercent simultanément et se renforcent mutuellement. Il s'est également avéré judicieux de disposer une charpente porteuse longitudinale entre les caissons voisins de jalousies d'arrêt de poussière, de poser les caissons sur cette charpente et de les maintenir par le haut au moyen de barres de retenue longitudinales bloquées à leur tour au moyen de barres de serrage transversales, ces dernières étant fixées à la charpente porteuse longitudinale par une vis de retenue. Dans une forme de réalisation partieulière de l'invention, les caissons de jalousies d'arrêt de poussière sont montés avec une inclinaison réglable dans la tour d'extinction. La section d'écoulement libre à travers la tour d'extinction peut être ainsi ajustée à la quantité de buées produites. Il suffit à cet effet de prolonger ou de raccourcir la charpente portant et retenant les caissons de jalousies et d'ajouter ou de supprimer des caissons de jalousies ou des parties de caissons, selon que l'inclinaison doit être augmentée ou diminuée. Dans le cas extrême, les caissons de jalousies d'arrêt de poussière sont montés horizontalement dans la cheminée. Les caissons de jalousies d'arrêt de poussière conformes à l'invention peuvent être montés aussi bien dans des tours d'extinction déjà édifiées. Si la cheminée est de faible section, on l'évase coniquement d'un côté, de deux côtés ou de tous côtés, pour maintenir les pertes de tirage aussi basses que possible. La description qui va suivre en regard du dessin annexé, donné à titre d'exemple non limitatif, fera bien comprendre comment l'invention peut être réalisée. La figure 1 représente schématiquement en élévation latérale un caisson de jalousies avec sa charpente porteuse et de retenue. La figure 2 est une vue en plan correspondante. La figure 3 représente schématiquement en élévation latérale une partie d'une tour d'extinction équipée des caissons de jalousies d'arrêt de poussiere selon l'invention. Dans les figures 1 et 2, la barre dentée est désigné par 1, une traverse inférieure par 2 et une traverse supérieure par 3. Les traverses sont munies de becs 4 et 4a. La référence 5 désigne une butée de caisson de jalousies, la référence 6 une barre de retenue longitudinale, la référence 18 une poutre d'appui, la référence 7 une vis de retenue et la référence 8 la barre de blocage transversale. Dans la figure 3, la référence 9 désigne le caisson de jalousies, la référence 10 la charpente-support des caissons de jalousies dont la longueur doit être ajustée a l'in- clinaison, et la référence 11 la conduite de lavage, pareillement de longueur variable. Sur la conduite de lavage sont disposées des buses 12 en acier spécial, destinées à l'arrosage et au nettoyage des caissons de jalousies ainsi que de leurs traverses et becs. Le support 13 de la conduite de lavage il doit être également ajusté à l'inclinaison en ce qui concerne sa longueur. Les barres de guidage des supports 13 sont désignées par 14, la charpente de la tour d'extinction par 15 et son coffrage par 16. La référence 17 désigne une poutre de soutien. Les buées d'extinction circulant entre les traverses inférieures 2 rencontrent les becs 4a, sont mises en turbulence et heurtent les traverses supérieures 3. Pour pouvoir s'échapper a l'air libre, elles lèchent les traverses 3, sont déviées par les becs 4 et évacuées à l'atmosphère. Les impuretés se déposent en majorité sur les becs 4 et 4a. Pour faire varier l'inclinaison des garnitures intérieures, il est nécessaire d'allonger ou de raccourcir le support 13, la conduite de lavage il et la charpente-porteuse 10. Il faut modifier en outre la longueur de la poutre de soutien 17. Il y a lieu, de plus, d'ajouter ou de supprimer des caissons de jalousies ou des parties de caissons. REVEMDIOATI0NS 1. Dispositif pour la séparation des impuretes et de l'eau des buées dans les tours dtextlnction-de coke, comportant des traverses-dont les bords supérieurs libres forment des becs capteurs de poussière et qui sont insérées en oblique d'en haut et d'en bas å la façon de jalousies dans des barres dentées agencées pour être montées dans la cheminée d'évacuation de la tour d'extinction de coke, dispositif caractérisé en ce que les becs (4) des-traverses (3) insérées en haut dans la barre dentée (1) d'un caisson de jalousies d'arret de poussière (9) et les becs (4a) des traverses (2) insérées en bas dans la barre dentée (1) sont orientés-de différents côtés. 2. Dispositif suivant la revendication 1, caractérisé en ce que les caissons de jalousies d'arrêt de poussière sont montés en dos d'âne dans la cheminée de la tour d'extinction avec leur faîte dans le plan médian de la cheminée, les becs (4-) des traverses supérieures t3) etant tournés vers l'ex térieur et ceux (4a) des traverses inférieures (2) vers l'intérieur. 3. Dispositif suivant la revendication 1 ou 2, caractérisé en ce que les traverses (2,3) et les becs (4,-4a) sont en polypropylène ou en un matériau a base-de polypropylène. 4. Dispositif suivant la revendication 1 ou 2, caractérisé en ce qu'entre les caissons de jalousies d'arrêt de poussière voisins (9) sont installées des charpentes-porteuses longitudinales (10) sur lesquelles reposent les calissons, qui sont maintenus par le haut au moyen de barres de retenue longitud nales (6) bloquées å leur tour au moyen de barres transversales (8), ces dernières étant fixées à la charpente-porteuse (10) par une vis de retenue (7). 5. Dispositif suivant la revendication 1, caractérisé en ce que les caissons de jalousies d'arrêt de poussière (9) sont montés avec une inclinaison réglable dans la tour d'extinction;