La présente invention concerne un dispositif destiné à 11 identification et au contrôle vétérinaire d'animaux. Ce dispositif est conçu pour être mis en place sur l'oreille de bovins, de porcs, de moutons, de brebis, de chevres etc. Conformément à la caractéristique essentielle de l'invention, le présent dispositif se caractérise par le fait qu'il se présente sous la forme dlune seule pièce comprenant deux plaquettes présentant des dimensions sensiblement identiques et étant susceptibles de porter chacune une marque d1identification, l'une au moins desdites plaquettes étant dotée d'une souplesse suffisante pour pouvoir être enroulée sur ellemême en vue de la rendre apte à traverser l'oreille de l'animal, et une languette cintrée, présentant une certaine souplesse reliant entre elles les deux plaquettes par leurs cotés respectifs adJacentE de manière que les deux plaquettes se situent dans deux plans sensiblement parallèles, et par le fait que chaque plaquette présente deux évidements situés de part et d'autre de la languette au niveau de la jonction de cette dernière avec lesdits cotés des plaquettes, en vue de conférer au dispositif un caractère inviolabie une fois qu'il est mis en place sur l'oreille de l'animal. Ce dispositif, réalisé en une seule pièce, présente par rapport au dispcsitif connu de ce type l'avantage de relever d'une fabrication très simple et de présenter un faible prix de revient. De plus, le présent dispositif d'identification est facilement visible de chaque côté de l'oreille de l'animal, étant donné que chacune des deux plaquettes présente une grande surface de marquage. Geci évite donc la pose de deux dispositifs d'identification de part et d'autre d'une même oreille. Par ailleurs, étant donné que le présent dispositif est réalisé an une seule pièce et en raison de sa conception propre, il présente un caractère parfaitement inviolable une fois qu'il se trouve mis en place sur l'oreille de l'animal. Cette qualité du présent dispositif d'identification est déterminante pour éviter tout risque de fraude.En effet lorsque la bête est abattue, la marque dtidentification ne doit en aucun cas pouvoir être récupérée en vue dlune réutilisation ultérieure sur un autre animal. La présente invention sera expliquée ci-après plus en détail en se référant aux dessins annexés sur lesquels - la figure 1 représente, à plus faible échelle, une vue de dessus d"un mode de réalisation particulier du dispositif de l'invention,présenté sous sa forme déployée - la figure 2 représente une vue de côté du dispositif selon l1invention - la figure 3 représente une plaquette du dispositif selon l'invention mise en place sur l'oreille d'un animal - la figure 4 représente une plaquette du dispositif selon l'invention lors de son opération d'introduction dans un trocard;; - la figure 5 représente une vue en coupe longitudinale d'un trocard dans lequel se trouve placé le dispositif d'identi fiction - la figure 6 représente une vue de dessus du trocard des figures 4et 5 la figure 7 représente une vue de devant du trocard de la figure 6 - la figure 8 représente une pince destinée à la mise en place du dispositif dlidentification sur l'oreille de l'animal, et - la figure 9 représente, à plus grande échelle, une extrémité des deux branches en forme de fourche de la pince de la figure 8. Le dispositif d'identification illustré par les figures 1 et 2 comporte deux plaquettes 10 qui présentent des dimensions sensiblement identiques et qui sont susceptibles de porter chacune une marque d'identification. Une languette 12, dotée d'une certaine souplesse, relie entre elles les deux plaquettes 10 par leurs côtés respectifs adjacents 14 et 16. Le dispositif d'identification est représenté à la figure 1 dans une position plane déployée, étant bien entendu que, en position normale, les deux plaquettes 10 se situent dans des plans sensiblement parallèles du fait de la forme cintrée de la languette 12. Chacune des deux plaquettes 10 présente deux évidements 18 situés de part et d'autre de la languette 12 au niveau de la jonction de cette dernière avec les côtés 14 et 16 desdites plaquettes. La présence de ces évidements 18 confère au disposi tf d'identIfication décrit un caractère inviolable une fois qu'il se trouve mis en place sur l'oreille de l'animal. Cette propriété se trouve illustrée par la figure 3 sur laquelle la flèche A indique le sens d'arrachage du dispositif. On constate en effet que les évidements 18 donnent en fait naissance à deux ailettes de retenue 2C s'opposant à l'arrachage du dispositif. selon un mode de réalisation préférentiel de l'invention les deux côtés 14 et 16 des plaquettes 40 sont parallèles entre eux et la languette 12 a une direction générale perpendiculaire auxdits côtés 14 et 16 Dans la pratique on a constaté que la présence d'évidements 18 affectant chacun une forme oblongue conduisait au meilleur resultat an ce qui concerne le caractere inviolable du disposi tif d'identification. De manière à augmenter l'inviolabilité du dispositif de l'invention, il est préférable que la languette 12 relie les parties médianes de chacun desdits côtés adjacents 14 et 16. Pour tre mse en place sur l'oreille de l'animal l'une au molns des deux plaquettes 10 doit être dotée d'une souplesse suffisante pour pouvoir être enroulée sur elle-même en vue de faciliter le passage au travers de l'oreille de l'animal. La pose du dispositif de l'invention se trouve illustrée par les figures 4 et 5. De manière a créer, lorsque ladite plaquette est enroulée sur elle-même, une extrémité de forme sensiblement biseautée facilitant le traversement de l'oreille, l'extrémité libre de ladite plaquette se termine par une partie rétrécie 22 - forme symétrique. Dan le cas où ladite partie rétrécie 22 affecta une forme essentiellement trIangulaire, on obtient, lors de l'enroulement de la plaquette sur elle-même, une extrémité de forma biseautée (voir figures 4 et 5). Il est cependant bien entendu parfaitement possible de faire appel à une partie rétrécie 22 affectant une forme sensiblement arrondie. Le présent dispositif d'identificatIon est mis en place sur l'oreille de ltanimal à laide d t un trocara désigné par la référence générale 24 sur les figures 4 à 7. Le trocard 24 est essentiellement constitué par une plaque 26 enroulée sur ellemême de manière à affecter une forme partiellement tubulaire de section circulaire ouverte, par exemple telle que représentée à la figure 7.Cette plaque enroulée 26 a pour but d'emprisonner la plaquette et de la maintenir dans sa position enroulée en vue d'occuper un encombrement minimum lors du passage au travers de l'oreille de l'anImal. La plaquette 10 qui est destinée à être enroulée sur elle-meme présente, de pléférence au voisinage de son extrémité libre, un orifice 28 destiné à coopérer avec un ergot d'entraînement 30 ménagé sur le trocard 24. Ledit trocard se termine bien entendu par une extrémité pointue 32 destinée à perforer l'oreille de l'animal.Lorsque l'une des plaquettes 10 se trouve mise en place dans le trocard, de la manière illustrée à la figure 5, la souplesse de la languette 12 permet de rabattre l'autre plaquette vers l'arrière, ce qui évite toute gêne de cette dernière au moment de la mise en place du dispositif d1 identification. Les figures 8 et 9 illustrent par ailleurs une pince comportant deux branches 34 et 36 se terminant chacune en forme de fourche, comme cela se trouve représenté à la figure 9. Lesdites branches 34 et 36 sont fixes ''une par rapport à l'autre et présentent un certain écartement 3E, ce qui permet de placer ces dernières de part et d'autre de l'oreille de l'animal. Les branches 34 et 36 jouent donc en quelque sorte le rôle d'organes de maintien de ltoreille. La pince de la figure 8 comporte en outre une troisième branche 40 équipée à son extrémité libre d'un trocard 24. Ladite branche 40 est sollicitée élastiqunment vers l'extérieur, par exemple au moyen d'un ressort 42.Par simple pression exercée par la mai sur la branche 40, le tro- card 24 est' donc susceptible de traverser les deux fourches 44 en se déplaçant dans un plan perpendiculaire au plan de ces dernières. L1actionnement de cette pince permet au trocard 24 (quS entraîne l'une des plaquettes 10) de traverser l'oreille de l'animal. Lorsque le trocard 24 et la plaquette 10 ont pénétré dans l'oreille de l'animal, les ailettes 20 s'accrochent derrière ladite oreille ce qui permet l'éjection de la plaquette hors du trocard que lton retire ensuite de l'oreille. Bien entendu, la présente invention ne se limite pas au mode de réalisation particulier décrit, mais il est parfaitement possible, sans pour autant sortir du cadre de l'invention, d'en imaginer diverses variantes de détail. REVENDI CATI Oit S 1. Dispositif d'identification destiné à être mis en place sur l'oreille d'un animal, caractérisé par le fait qu'il seprésente sous la forme d'une seule pièce comprenant - deux plaquettes présentant des dimensions sensiblement identiques et étant susceptibles de porter chacune une marque d'identification, l'une au moins desdites plaquettes étant dotée d'une souplesse suffisante pour pouvoir être enroulée sur ellemême en vue de la rendre apte à traverser l'oreille de l'animal, et - une languette cintrée, présentant une certaine souplesse, reliant entre elles les deux plaquettes par leurs côtés respectifs adjacents de manière que les deux plaquettes se situent dans deux plans sensiblement parallèles, et par le fait que chaque plaquette présente deux évidements situés de part et d'autre de la-languette au niveau de la donc tion de cette dernière avec lesdits côtés des plaquettes, en vue de conférer au dispositif un caractère inviolable une fois qu'il est mis en place sur l'oreille de l'animal. 2. Dispositif selon la revendication 1, caractérisé par le fait que lesdits côtés respectifs adjacentes des deux plaquettes sont parallèles entre eux. 3. Dispositif selon la revendication 2, caractérisé par le fait que ladite languette est perpendiculaire auxdits côtés des deux plaquettes. 4. Dispositif selon l'une des revendications 1 à 3, caractérisé par le fait que lesdits évidements affectent chacun une forme oblongue. 5. Dispositif selon l'une des revendications 1 à 4, carac térisé par le fait que l'extrémité libre d'au moins une plaquette se termine par une partie rétrécie de forme symétrique, de manière à former, lorsque ladite plaquette est enroulée sur ellemême, une extrémité sensiblement biseautée facilitant le traversement de l'oreille. 6. Dispositif selon la revendication 5, caractérisé par le fait que ladite extrémité libre affecte une forme essent-iellement triangulaire. 7. Dispositif selon la revendication 5, caractérisé par le fait que ladite extrémité libre affecte une forme sensible- ment arrondie. 8. Dispositif selon l'une des revendications 1 à 7, caractérisé par le fait que ladite languette relie les parties médianes de chacun desdits côtés adjacents. 9. Dispositif selon l'une des revendications 1 à e, caractérisé par le fait qu'au moins l'une des plaquettes présente, de préférence au voisinage de son extrémité libre, un orifice destiné à coopérer avec un ergot d'entraînement ménagé sur un organe de perforation de l'oreille. 10. Trocard destiné à la pose d'un dispositif selon l'une des revendications 1 à 9, caractérisé par le fait qu'il est constitué par une plaque enroulée sur elle-même de manière à affecter une forme partiellement tubulaire de section circulaire ouverte et se terminant par une extrémité perforatrice pointue. 11. Pince destinée à la pose d'un dispositif selon l'une des revendications 1 à 10, caractérisée par le fait qu'elle comporte deux branches se terminant chacune en forme de fourche, lesdites branches tant fixes l'une par rapport à l'autre et présentant un certain écartement pour pouvoir se placer de part et d'autre de l'oreille de l'animal, ainsi qu'une troisième branche qui porte un trocard à son extrémité libre et qui, par pression, est susceptIble de traverser les deux fourches par déplacement, à l'encontre d'une force de rappel élastique, dans un plan perpendiculaire au plan de ces dernières.