La présente invention concerne un support d'outils amovibles pour des appareils électroménagers, notamment des ripes, des éminceurs et des appareils du même genre. On connait aéja des appareils électrannagers du type indiqué, qui sont équipés de supports d'outils amovibles ; chacun de ces supports connus comprend un plateau, accouplé ou accoty-lable a l'arbremoteur de l'appareLl,et présentant au moins une fente pour l'éva- cuation des produits râpés ou eminces, et des moyens pour la fixation amovible de l'outil, à proximité de ladite fente, et notamment au-dessus de celle-ci.Ces appareils électroménagers connus comportent généralement une série d'outils amovibles de ripage, de calibres échelonnés ; chaque outil de rayage doit être amené tout d'abord dans sa position de recouvrement de la fente du plateau, par un mouvement de translation perpendiculaire audit plateau, puis être assujetti a ce dernier, soit grace a l'accouplement de l'arbre-moteur avec ledit plateau, soit grace à des moyens d'encliquetage. Avec ces dispositifs connus, l'échange de l'outil amovible n'est pas trds aisé,surtout lorsque son assujettissement au plateau résulte de l'accouplement de ce dernier a l'arbre-moteur. En outre, ces supports d'outils amovibles sont généralement prévus seulement pour des outils de rapage. Le support d'outils amovibles pour des appareils électroménagers , selon la présente invention, comprend également un plateau, accouplé ou accouplable a l'arbre-moteur de l'appareil, et présentant au moins une fente pour I'évacuation des produits rapés ou émincés, et des moyens pour la fixation amovible de l'outil, a proximité de ladite fente ; il est caractérise en ce que l'outil ou sa contrepartie est portE par une plaque amovible, qui peut être assujettie au plateau, d'un côté par une charnière amovible, et, d'au moins un autre cté, par au moins une patte a auto-verrouillage, laquelle patte s'engage dans une fente dudit plateau lorsque ladite plaque est rabattue sur le plateau autour de la charnière amovible. Avec le support d'outils amovibles selon la présente invention, chaque échange d'outils est particulièrement aisé, dans la mesure où l'assujettissement du nouvel outil au plateau, nécessite seulement l'assujettissement d'un côté de la plaque portant l'outil, -a l'aide de la charnière amovible, puis le rabattement de ladite plaque autour de sa charnière, c'est-adire deux opérations très simples et d'exécution très rapide. I1 s'y ajoute l'avantage que la plaque amovible, au lieu de porter l'outil proprement dit, peut, selon la présente invention, porter ou former sa contrepartie, dans le cas notamment d'un outil d'éminçage, ce qui permet de monter successivement sur un même support d'outils amovibles selon la présente invention, par exemple une série d'outils de ripage de calibres échelonn8s, puis une autre s8rie d'outils d'éminçage, ou de leurs contreparties ; il en résulte un accroissement, particulièrement avantageux, des possibilités d'application du support d'outils amovibles selon la présente invention, et des appareils électro- m8nagers qui en sont équipés. A titre d'exemple, on a décrit ai-dessous et illustré schématiquement aux dessins annexés plusieurs formes de réalisation du support d'outils amovibles selon la présente invention. La figure 1 représente en perspective une forme de réalisation d'un support d'outils amovibles selon la présente invention qui est équipée d'une lame d'éminçage et d'une plaque å charnière amovible, constituant la contrepartie de l'outil d'éminçage, et réprésentée avant son rabattement sur le plateau dudit support. La figure 2 dOrreq6nd a la figure 1, après le rabattement de la plaque a charnière amovible sur le plateau. La figure 3 est une coupe, par un plan diamétral, d'une variante de la forme de réalisation illustrée sur les figures 1 et 2. La figure 4 est une vue en coupe suivant la ligne IV-IV de la figure 2. La figure 5 est une vue en coupe, correspondant a la figure 4, d'une variante de la forme de réalisation illustrée str les figures 1 et 2. La figure 6 est une vue en perspective correspondant a la figure 1, dans laquelle la contrepartie de l'outil d'éminçage est remplacée par une plaque métallique, a charnière amovible, formant une râpe. La figure 7 correspond a la figure 6, après ribattement de la plaque amovible sur le plateau du support. La figure 8 est une coupe suivant la ligne VIII-VIII de la figure 7, dans le cas cependant d'une variante de réalisation de la plaque à charnière amovible, portant la ripez Le support d'outils amovibles selon la présente invention, qui est représenté schématiquement sur les figures 1, 2 et 4, est constitué essentiellement par un disque plat, en matière moulée, par exemple en alliage léger ou en matière plastique. Ce disque, 1, est traversé en son centre par un trou la, de préférence a section polygonale, qui permet son accouplement amovible a l'arbre-moteur d'un appareil électroménager de type connu (non représenté > . Dans la forme de réalisation considérée, la face supérieure (sur les figures) du disque 1 présente une dépression, lb, qui est délimitée par deux parois sensiblement radiales, lc (figure 1) et ld (figure 4). Les deux parois îc et ld qui délimitent la dépression lb peuvent être par exemple situées sensiblement dans un même plan diamétral du disque 1, la dépression lb ayant alors une ouverture angulaire voisine de 180 degrés. Dans le fond de la dépression lb s'ouvre, du côté de la paroi radiale ld, une fente le (figures 1 et 4).Au dessus de cette fente, le, fait saillie la lame d'un outil d'éminçage, 2, qui est assujettie par tous moyens appropriés de préférence par des moyens amovibles tels que des vis, sur la face supérieure du disque 1 ss comme visible sur la figure 4, la lame 2 et son support sont assujettis de préférence dans une rainure de la face supérieure du disque 1, de manière a ne pas former de saillie sur cette face supérieure (les têtes des vis de fixation étant pour cela noyées). La figure 4 montre également que le disque 1 présente, a côté de la fente le, une réduction d'épasseur R, facilitant l'évacuation des produits émincés. La contrepartie de l'outil d'éminçage est constituée, dans cette forme de réalisation, par une plaque amovible 3, qui peut être assujettie au disque 1 par les moyens suivants letcôté 3a de la plaque amovible 3 est assujetti au bord de la face supérieure du disque 1, surplombant la paroi radiale lc, par une charnière amovible qui, dans l'exemple de réalisation considéré, est matérialisée par deux crochets, 3c et 3d, engages librement dans deux fentes aménagées elles-mEmes dans le bord mentionné de la face supérieure du disque 1 (ces deux fentes ont été désignées par lg et 1h sur la figure 2).Un autre bord de la plaque 3, notamment son bord courbe 3e, destiné'à venir s'appliquer contre le rebord courbe, li, qui délimite ext8rieurement la dépression lb du disque 1, lors du rabattement de la plaque 3 autour de la charnière amovible mentionnée, comme illustré sur la figure 2, est muni d'au moins une patte 3f, perpendiculaire a la face supérieure de la plaque 3 et disposée de manière à venir B s'engager, lors du rabattement de ladite plaque 3, dans une fente lj (figures 1 et 4), aménagée dans le fond de la dépression lb du disque 1, près de son rebord courbe li.La patte 3f est munie de préférence d'un moyen d'auto-verrouillage, tel qu'une languette 3g, découpée dans la matière de la patte 3f, de manière à venir s'encliqueter en dessous de la face inférieure du disque 1 en position de rabattement de la plaque 3 sur ce dernier, comme visible sur la figure 4. Dans le cas de cette forme de réalisation, des moyens sont en outre de préférence prévus pour maintenir la plaque amovible 3, lorsqu'elle est en position rabattue, à une distance bien déterminée du fond de la dépression lb du disque 1.Ces moyens comprennent par exemple une jupe cylindrique 3h, qui longe le bord courbe 3e de la plaque amovible 3, et vient s'engager contre le rebord courbe, li, de ladite dépression lb, lorsque la plaque 3 est en position rabattue (voir la figure 4) ; il s'y ajoute des pattes 3i, qui se détachent du bord intérieur, 3j, de la plaque 3, parallèlement à sa patte 3f, et qui viennent s'appliquer, lorsque ladite plaque 3 est en position rabattue, sur le fond de la dépression lb du disque 1, près du bord correspondant de sa fente le.Dans cette forme de réalisation, en effet, le bord intérieur 3 de la plaque 3 est disposé de manière à démasquer au moins partiellement la fente le du fond de la dépression lb du disque 1; de cette façon ce bord intérieur 3j délimite, avec le tranchant de la lame d'éminçage 2, une fente pour l'évacuation des produits émincés , qui est elle-même entièrement démasquée par la fente le, déXà mentionnée ; selon la présente invention, la fente d'évacuation offre les caractéristiques dimensionnelles suivantes : dans le plan de la face supérieure du disque 1, la fente d'évacuation présente une même largeur 1, (figure 2), tout au moins le long de sa partie délimitée par le tranchant de la lame d'éminçage 2 ; dans la direction perpendiculaire a la face supérieure du disque 1, la fente d'évacuation présente une dimension h, indiquée sur la figure 4 ; les dimensions 1 et h des la fente d'évacuation déterminent évidemment celles des produits émincés, qui seront en parti .d'autant plus épais que la dimension hest plus importante.On voit donc que la forme de réalisation, précédemment décrite, du support d'outils amovibles selon la présente invention peut, sans démontage de la lame d'éminçage 2, être équipée avec des plaques de contreparties, telles que 3, adaptées pour obtenir respectivement des produits émincés d'epaisseuxsdiff8rente; Alors que la plaque de contrepartie 3 représentée sur la figure 4 permet par exemple d'obtenir des copeaux de pomme de terre dfune épaisseur h voisine de 1 mm, la plaque de contrepartie 3 représentée sur la figure 5 permet d'obtenir des copeaux de pomme de terre d'une épaisseur h de l'ordre de 5 mm.Bien entendu, le remplacement d'une plaque de contrepartie par une autre est extrêmement rapide, puisque I'enlèvement de la premiere nécessite seulement la libération de sa patte 3f, le soulèvement-de la plaque 3 correspondante autour de sa charnière amovible, comme illustré sur la figure 1, puis le dégagement de ses crochets 3c, 3d hors des fentes lg et lh, le montage de la secondeplaque de contrepartie nécessitant les mêmes opérations, dans l'ordre inverse. Chaque plaque de contrepartie telle que 3 peut être également réalisée en métal, par exemple en acier inoxydable, ou en matière plastique moulée. Dans la variante illustrée sur la figure 5, le disque 1 est réalisé en une matière plastique moulée, et la lame 2 de l'outil d'éminçage est elle-même soudée sur la partie émergeante de la face supérieure d'une plaque métallique 2a, partiellement noyée dans le bord correspondant du disque 1, lors de son moulage. Selon la figure 3, le support d'outils amovibles selon la présente invention peut être muni, notamment lorsqu'il est réalisé en matière plastique moulée, d'un fourreau cylindrique 4, qui peut être enfilé sur l'arbre-moteur de l'appareil manager (non représenté), et qui peut être muni a sa partie inférieure de moyens 4a, permettant d'immobiliser axialement ledit fourreau 5 par rapport a l'arbre moteur ; ces moyens peuvent en particulier être réalisés conformément a la demande de brevet que la demanderesse a déposéele 12 juillet 1976 sous le NO 76.21251 pour "Dispositif de fixation d'outils sur l'axe d'un moteur, notamment pour appareils électroménagers". Les figures 6 et 7 montrent le support d'outils illustré sur les figures 1 et 2, et notamment son disque 1, après remplacement de la plaque amovible 3, constituant la contre partie de la lame d'éminçage 2, par une autre plaque amovible 5, qui porte une râpe, constituée, dans cette forme de réalisa tion,par deux rangées de trous 5j, qui traversent ladite plaque 5 et débouchent sur sa face supérieure (sur la figure 7), par des bords tranchants, en saillie sur ladite face supérieure. Comme la plaque amovible 3 des figures 1 et 2, la plaque amovi ble 5 des figures 6 et 7 est assujettie à la face supérieure du disque 1 par une charnière amovible, qui, dans cette forme de réalisation, est matérialisée par trois crochetas, 5b, 5c et 5d,1ibrement engagés dans des fentes alignées If, îg et 1h (figure 7) du disque 1.Le bord latéral arrondi, Se, de la plaque 5 est muni d'une jupe cylin drique 5h, qui vient s'appliquer intérieurement contre le rebord cylindrique li limitant la dépression lb du disque 1, lorsque la plaque amovible 5 est rabattue par pivotement autour de la diarnière amovible 5b - 5c - 5d, comme illustré sur la figure 7 au cours de ce rabattement, une patte latérale,5g,solldaire du bord arrondi 5e de la plaque 5, ou de sa jupe cylindrique 5h, vient s'engager dans le fente lj, où son verrouillage est assuré automatiquement par la languette 5g.Cependant, a la différence de la plaque amovible 3 des figures 1 et 2, la plaque amovible 5 présente une surface, sensiblement en demi cercle dans la forme de réalisation considérée, suffisante pour que,dans sa position rabattue visible aur la figure 7, ladite plaque amovible 5 recouvre complètement la dépression lb et la fente le du disque 1, mais aussi la lame d'éminçage 2, restée en place comme visible sur la figure 6. La figure 8 est une vue en coupe suivant la ligne VIII- VIII de la figure 7, mais elle est relative a une variante de la réalisation illustrée sur les figures 6 et 7,et précéderm9ent décrite. Dans cette variante , les trous de la râpe ne sont Pas aménagés. directement dans la plaque amovible 5, qui est constituée en matière plastique moulée t les trous 6j de la rdpe sont par contre aménagés dans une pièce métallique 6 , qui est rapportée de façon amovible sur la plaque amovible 5 ; dans la forme de réalisation considérée, la plaque amovible 5, en matière plas tique moulée, comporte à cet effet une fente de largeur appropriée, e, près des bords de laquelle sont aménagés des perçages, destinés a l'engagement de griffes a auto-verrouillage, 6k et 61, aménagées dans les bords correspondants de la pièce métallique 6. Avec cette forme de réalisation, le changement du calibre de la jupe ne nécessite pas le changement de la plaque amovible 5, mais seulement l'échange de la pièce métallique 6 pour une autre pièce, munie de trous 6j de calibre différent.Par contre, l'enlèvement de la plaque amovible 5, et son remplacement par une plaque amovible telle que 3 (figures 1 et 2)restent nécessaires pour l'emploi de l'outil d'éminçage. Les formes de réalisation,précédemment décrites, de l'invention sont susceptibles de nombreuses variantes, dont quelques unes vont être indiquées, titre non limitatif. On a déjà indiqué que la charnière amovible de la plaque 3 ou 5 est susceptible de réalisations différentes de celle illustrée, qui semble cependant la plus simple quant a -sa fabrication et a son mode d'emploi. Plusieurs pattes à auto-verrouillage telles que 3g et 5g, et un même nombre de fentes telles que lj peuvent être prévus. Par ailleurs , la forme et les dimensions des plaques amovibles telles que 3 et 5 sont également matières à option. I1 en va de même pour le disque 1, qui peut être remplacé par un plateau , de forme quelconque, muni de moyens d'accouplement a l'arbre-moteur de l'appareil ménager, et présentant au moins une fente pour l'évacuation des produits ripés ou émincés. REVENDICATIONS 1. Support d'outils amovibles pour des appareils électroménagers, notamment des râpes, des éminceurs et des appareils du même genre, comprenant un plateau, accouplé ou accouplable à l'arbre-moteur de l'appareil, et présentant au moins une fente pour l'évacuation des produits râpes ou émincés, et des moyens pour la fixation amovible de l'outil a proximité de ladite fente, caractérisé en ce que l'outil ou sa contrepartie est porté par une plaque amovible, qui peut être assujettie au plateau, d'un côté par une charnière amovible, et, d'au moins un autre côté, par au moins une patte à auto-verrouillage, laquelle patte s'engage dans une fente dudit plateau lorsque ladite plaque est rabattue sur le plateau autour de la charnière amovible. 2. Support selon la revendication 1, caractérisé en ce que la charnière amovible est matérialisée par au moins deux crochets, solidaires de préférence du coté correspondant de la plaque, et par deux fentes, aménagées de préférence dans le plateau, pour le libre engagement desdits crochets. 3. Support selon l'une quelconque des revendications 1 et 2, caractérisé en ce que la lame d'un outil d'éminçage est fixée au plateau de façon à former l'un dés bords de la fente d'évacuation des produits émincés, et que la contrepartie de l'outil d'éminçage est constituée par une plaque amovible, qui peut être assujettie au plateau, par les .moyens indiqués, de manière a recouvrir une dépression dudit plateau, et a matérialiser l'autre bord de ladite fente d'évacuation, les distances entre les deux bords de la fente, mesurées respectivement dans le plan du plateau, et perpendiculairement a ce plan, étant constantes tout le long de la lame d'éminçage, et ayant des valeurs adaptées aux dimensions souhaitées pour les produits émincés. 4. Support selon la revendication 3, caractérisé en ce que, en l'absence de la contrepartie de l'outil d'éminçage, une autre plaque'amovible,formant ou portant une rape de calibre choisi, peut être assujettie au plateau, par les moyens indiqués, de ma nière a recouvrir complètement la dépression et la fente du plateau, ainsi que la lame de l'outil éminceur, restée en place. 5. Support selon l'une quelconque des revendications 1,2 et 4, caractérisé en ce que les trous de la rape sont aménagés directement dans la plaque amovible, constituée- en métal ou en alliage. 6. Support selon l'une quelconque des revendications 1,2 et 4, caractérisé en ce que les trous de la rape sont aménagés dans une pièce métallique, qui est rapportée, de préférence de façon amovible, sur la plaque amovible, elle-même constituée en matière plastique moulée