L'invention est relative à un appareil pour récolter des moules de bouchots1 c'est-à-dire des moules qui sont élevées sur des pieux plantés dans des fonds découvrants a marée basse. On a déja proposé pour la récolte des moules de bouchots des appareils comportant un élément tubulaire destiné à être descendu depuis le haut sur toute la hauteur active du bouchot, cet élément tubulaire étant muni d'une coquille inférieure venant se refermer autour de la base du bouchot et recueillant les moules lors de la remontée de l'élément tubulaire ; les moules ainsi recueillies s'accumulent dans l'élément tubulaire et peuvent être acheminées jusqu'con un poste de déchargement une fois la remontée de l'élément tubulaire-effectuée. Ces appareils présentent l'inconvénient de nécessiter une installation de mise en oeuvre compliquée car il faut prévoir des moyens de levage importants pour amener l'élément tubulaire au-dessus du bouchot ; en fait, il est nécessaire de prévoir des moyens de levage dont la hauteur efficace correspond à au moins deux fois celle du bouchot. L'invention a pour but de remédier à cet inconvénient. Selon l'invention, l'appareil est caractérisé par le fait qutil comporte, - des moyens de raclage constitués par deux coquilles pivotant autour d'un ou de deux axes verticaux sous l'action de moyens de commande, ces deux coquilles laissant subsister entre elles, lorsqu'elles sont en position fermée, un passage égal ou sensiblement égal au diamètre du bouchot, - un chariot mobile verticalement portant ces moyens de raclage, ce chariot étant actionné par des moyens élévateurs agencés pour le faire remonter le long du bouchot, - et un support mobile horizontalement portant ce chariot, ce support étant actionné par des moyens de translation agencés pour amener les moyens de raclage à la base du bouchot De préférence, les deux coquilles constitutives des moyens de raclage pressentent une section en "U" de sorte que, en position fermée, ces deux coquilles présentent l'allure générale d'un demi-tore ; ces deux coquilles sont agencées de manière que leur lèvre intérieure présente une certaine élasticité pour suivre d'éventuelles aspérités que pourrait comporter la surface du bouchot. Constructivelaent, le support mobile peut avantageusement comporter au moins un rail vertical guidant le chariot mobile qui, à cet effet1 est muni de galets de roulement, ce rail présentant une partie verticale sur une hauteur au moins égale à celle du bouchot et une partie recourbée prolongeant cette partie verticale et présentant une courbure telle que, lorsque les moyens de raclage arrivent en bout de course de cette partie recourbée, les coquilles sont dans une position à partir de laquelle leur contenu peut s'évacuer automatiquement par gravité. Ce rail peut avantageusement être porté, par l'intermédiaire de moyens élastiques, par un bras télescopique horizontal commandé par les susdits moyensde translation et.qui peut être installé sur un véhicule, par exemple sur un tracteur, grâce aux moyens d'attache classiques (attache en trois points) dont sont munis la plupart des tracteurs modernes. Selon une variante de l'invention, des moyens de guidage sont prévus pour guider les moyens de raclage vers le bouchot. Ces moyens de guidage comportent une fourche solidaire du support mobile, les moyens de raclage étant montés mobiles sur cette fourche de manière à pouvoir avancer lorsque la fourche a rencontré le bouchot, ce mouvement d'avancement des moyens de raclage par rapport à la fourche provoquant l'ouverture des deux coquilles contre l'action de moyens de rappel élastiques. On conçoit alors qu'on dispose d'un appareil simple ne ne- cessitant pas de matériel de mise en oeuvre compliqué et qui peut comporter un certain nombre d'organes moteurs hydrauliques pour son fonctionnement, organes moteurs hydrauliques qui peuvent être actionnés à partir de la centrale hydraulique du tracteur. Le fonctionnement d'un tel appareil est alors le suivant - mise en place des moyens de raclage par actionnement des mo yens de translation, - fermeture des moyens de raclage par actionnement des moyens de commande, - montée des moyens de raclage par actionnemen.t des moyens élévateurs jusqutà obtenir le déversement par gravité des moules raclées, - descente des moyens de raclage avec ouverture simultanée, ou simplement à la fin de la course de descente, des moyens de raclage en agissant simultanément ou successivement sur les moyens élévateurs et sur les moyens de commande. L'invention consiste, mises à part les dispositions dont il vient d'être question, en certaines autres dispositions qui s'utilisent de préférence en même temps et dont il sera plus explicitement question ci-après. L'invention pourra, de toute façon, être bien comprise à l'aide du complément de description qui suit ainsi que des dessins ci-annexés, lesquels complément et dessins sont relatifs à un mode de réalisation préféré de l'invention et ne comportent, bien entendu, aucun caractere limitatif. La fig. 1, de ces dessins, est une vue en coupe schématique d'un appareil établi conformement à l'invention. La fig. 2 montre, d plus grande échelle et vus de dessus, les moyens de raclage en position ouverte de cet appareil. La fig. 3 montre une coupe verticale des moyens de raclage en position ferme. La fig. 1 montre, en coupe partielle avec arrachement, un détail constructif de l'appareil de la fig. 1. La fig. 5 montre, par une vue de dessus partielle, une variante de l'invention. Comme montré sur ces figures, cet appareil comporte - des moyens de raclage I constitués par deux coquilles 2 pivotant autour d'un axe vertical X-X (fig. 1 à 4) ou autour de deux axes verticaux (fig. 5) sous l'action de moyens de commande 3, ces deux coquilles 2 laissant subsister entre elles, lorsqu'elles sont en position ferme (fig. 1 et 3),un passage 4 égal ou sensiblement gal au diamètre du bouchot 5 représenté en trait mixte sur la fig. 1, - un chariot 6 mobile verticalement portant ces moyens de ra clage 1, ce chariot 6 etant actionné par des moyens éléva teurs 7 agencés pour le faire remonter le long du bouchot 5, - et un support 8 mobile horizontalement portant ce chariot 6, ce support 8 étant actionné par des moyens de translation 9 agencés pour amener les moyens de raclage 1 à la base du bouchot 5. Comme clairement visible sur les fig. 1 et 3, notamment les deux coquilles 2 constitutives des moyens de raclage 1 présentent une section en "U", de sorte qu'en position fermée ces deux coquilles ont l'allure d'un demi-tore. Ces deux coquilles sont agencées de manière que leur lèvre intérieure 10 présente une certaine élasticité pour suivre d'éventuelles aspérités que pourrait comporter la surface du bouchot 5. A cet effet, la lèvre intérieure 10 de chaque coquille peut être constituée par une tôle aciérée présentant avantageusement un bord plié 11 et un certain nombre de fentes 12 augmentant son élasticité. Le support mobile 8 est constitué par au moins un rail vertical 13 guidant le chariot mobile 6 qui, à cet effet, est muni de galets de roulement 14. Ce rail 13 présente une partie verticale 13a, sur une hauteur au moins égale à celle du bouchot 5, et une partie recourbée 13b, prolongeant cette partie verticale 13a et présentant une courbure telle que, lorsque les moyens de raclage 1 arrivent en bout de course de cette partie recourbe 13b, les coquilles 2 sont dans une position à partir de laquelle leur contenu s'évacue automatiquement par gravité (position des coquilles montrée en trait mixte sur la fig. 1). Ce rail 13 est avantageusement porté par un bras télescopique horizontal 15 ; des moyens élastiques 16 assurent une liaison élastique entre le rail 13 et le bras télescopique 15 de manière- à faciliter la mise en place des moyens de raclage 1 ; ces moyens élastiques 16 peuvent être constitués par une liaison à pivot ou à rotule 16a et un ou plusieurs ressorts 16b. Ce bras télescopique horizontal 15 abrite les moyens de translation 9. Comme montré sur la fig. 1, ce bras télescopique 15 peut être installé sur un véhicule, par exemple sur un tracteur, grâce aux moyens d'attache classiques (attache en trois points , B, C) dont sont munis la plupart des tracteurs modernes. En ce qui concerne les moyens de commande 3 des coquilles 2, ils peuvent avantageusement être constitués par un vérin hydraulique à double effet 17 monté entre ces deux coquilles 2. Quant aux moyens élévateurs 7 du chariot 6, ils peuvent avantageusement être constitues par un vérin hydraulique à double effet 18 monté entre le support 8 et le chariot 6. Afin de réduire la course de ce.vérin 18, il est avantageux d'interposer, entre l'extrémité mobile du vérin 18 et le chariot 6, une cinématique a chaine qui peut comporter, comme montré sur la fig. 1, - une chaîne intérieure 19 montée entre deux pignons 2G et 21 situés respectivement aux extrémités du rail 13, cette chaîne intérieure 19 étant solidaire de l'extrémité mobile du vérin 18, et une chaîne extérieure 22 montée entre deux pignons 23 et 24 solidaires angulairement des deux pignons 20 et 21 et présentant un diamètre primitif supérieur à ces deux pignons 20 et 21, cet te chaîne extérieure 22 étant solidaire du chariot 6. En ce qui concerne les moyens de translation 9 du support 8 ils peuvent être constitués par un vérin hydraulique à double effet 25 interposé entre la partie coulissante et la partie fixe du bras télescopique 15. Il est particulièrement intéressant d'alimenter l'ensemble de ces organes moteurs hydrauliques (vérin 17 des moyens de commande, vérin 1 des moyens élévateurs et vérin 25 des moyens de translation) par la centrale hydraulique du tracteur. Enfin, il convient de signaler que-la partie courbe 13b du rail 13 peut être orientée de manière à deverser le contenu des moyens de raclage 1 directement dans une remorque trainée par le tracteur, éventuellement grâce à une goulotte (non représentée) portée par cette remorque Afin que des moules ne restent collées dans les moyens de raclage 1, il est avantageux de prévoir, à l'extrémité de la partie recourbe 13b, une butée 26 sur laquelle star rête brutalement le chariot 6 avant d'entamer sa course de descente. Selon la variante de l'invention illustrée sur la fig. 5, des moyens de guidage 27 sont prévus pour guider les moyens de raclage 1 vers le bouchot 5. Ces moyens de guidage 27 comportent une fourche 28 à deux branches 28a solidaire du support mobile 8, les moyens de ra clage 1 constitués par les deux coquilles 2 étant montés mobiles sur cette fourche 28 de manière à pouvoir avancer lors que la fourche 28 a rencontré le bouchot 5. Ce mouvement d'avancement des moyens de raclage 1 par rap port à la fourche 28 provoque l'ouverture des deux coquilles 2 contre l'action de moyens de rappel élastiques 29 consti tuant les moyens de commande 3. A cet effet, chacune des deux coquilles 2 comporte une came en forme de rampe 30 et chaque branche 2à de la fourche 2 comporte un pion 31 disposé de façon à coopérer avec la came en forme de rampe 30 de la coquille 2 correspondante pour provoquer son ouverture contre l'action du ressort 29. La ferrneture des deux coquilles 2 intervient lorsque les pions 31 échappent des cames en forme de rampes 30. En suite de quoi et quel que soit le mode de réalisation adopté, on dispose d'un appareil pour rccolter des moules de bouchots qui présente un certain nombre d'avantages qui peuvent être résumés par les points suivants - installation de mise en oeuvre très simple puisqu'il suffit de disposer d'un tracteur classique, - facilité de conduite de l'appareil, - robustesse des organes constitutifs de l'appareil qui peuvent, sans dommage, fonctionner en milieu corrosif, - possibilité de montage sur un tracteur enjamber ou sur une barge, et donc possibilité de récolter des moules avec une certaine hauteur d'eau, - possibilité de monter sur les moyens de raclage un outil spécial pour le nettoyage de bouchots. Comme il va de soi, et comme il résulte d'ailleurs déjà de ce qui précède, l'invention ne se limite nullement à ceux de ses modes d'application et de réalisation qui ont été plus particulièrement envisagés ; elle en embrasse,au contraire, toutes les variantes. REVENDICATIONS 1.- Appareil pour récolter des moules de bouchots, carac térisé par le fait qu'il comporte, - des moyens de raclage constitués par deux coquilles pivotant autour d'un axe ou de deux axes verticaux sous l'action de moyens de commande, ces deux coquilles laissant subsister entre elles, lorsqu'elles sont en position fermée, un passage égal ou sensiblement égal au diamètre-du bouchot, - un chariot mobile verticalement portant ces moyens de raclage, ce chariot étant actionné par des moyens élévateurs agencs pour le faire remonter le long du bouchot, - et un support mobile horizontalement portant ce chariot, ce support étant actionné par des moyens de translation agencés pour amener les moyens dc raclage à la base du bouchot. 2.- Appareil selon la revendication 1, caractérisé par le fait que les deux coquilles constitutives des moyens de raclage présentent une section en "U" de sorte que, en position fermée, ces deux coquilles pressentent l'allure générale d'un demitore. 3.- Appareil selon la revendication 2, caractérisé par le fait que ces deux coquilles sont agences de manière que leur lèvre intérieure présente une certaine élasticité pour suivre d'éventuelles aspérités que pourrait comporter la surface du bouchot. 4.- Appareil selon l'une quelconque des revendications 1 à 3, caractérisé par le fait que le support mobile comporte au moins un rail vertical guidant le chariot mobile, ce rail présentant une partie verticale sur une hauteur au moins égale à celle du bouchot et une partie recourbée prolongeant cette partie verticale et présentant une courbure telle que, lorsque les moyens de raclage arrivent en bout de course de cette partie recourbée, les coquilles sont dans une position à partir de laquelle leur contenu peut stévacuer automatiquement par gravité. 5.- Appareil selon l'une quelconque des revendications 1 à 4, caractérisé par le fait que le support mobile est porté par un bras télescopique horizontal commandé par les moyens de translation. G.- Appareil selon la revendication 5, caractérisé par le fait que des moyens élastiques sont interposés entre le support mobile et le bras télescopique. 7 - Appareil selon la revendication 5 ou G, caractérisé par le fait que le bras télescopique horizontal est installé sur un véhicule. 8.- Appareil selon l'une quelconque des revendications 1 à 7, caractérisé par le fait que les moyens de commande des coquilles, les moyens élavateurs du chariot et les moyens de translation du support sont constitués par des vérins hydrauliques. 9. Appareil selon la revendication E a caractérisé par le fait que le vérin hydraulique constituant les moyens Clvteurs est interposé entre le chariot mobile et une cinématique à chaîne comportant, - une chaîne intérieure montée entre deux pignons situés respectivement aux extrémités du support mobile, cette chaîne intérieure étant solidaire de l'extrémité mobile du vérin, - et une chaîne extérieure montée entre deux pignons solidaires angulairement des deux pignons précédents et présentant un diamètre primitif supérieur, cette chaîne extérieure étant solidaire du chariot mobile. 10.- Appareil selon la revendication 1, caractérisé par le fait que des moyens de guidage sont prévus pour guider les moyens- de raclage vers le bouchot, ces moyens de guidage comportant une fourche solidaire du support mobile, les moyens de raclage étant montés mobiles sur cette fourche de manière à pouvoir avancer lorsque la fourche a rencontré le bouchot, ce mouvement d'avancement des moyens de raclage par rapport à la fourche provoquant l'ouverture des deux coquilles contre l'action de moyens de rappel élastiques constituant les moyens de commande.