L'invention se rapporte aux méthodes d'installation de tuyauteries et canalisations diverses dans les gaines techniques d'immeubles construits à l'aide d'éléments préfabriqués. Elle permet des installations rapides par exemple salles de bain, appareils sanitaires, conditionnement d'air, électricité, dans un minimum de temps et de main d'oeuvre avec une normalisation poussée des éléments constituants. A cet effet, l'invention propose un procédé remarquable en ce que - on installe dans la gaine technique une ossature modulaire à chaque étage de l'immeuble, - on place des cloisons de part et d'autre des faces extérieures des deux plus grands panneaux latéraux parallèles de ladite ossature, - on perce dans les cloisons des passages de tuyauterie suivant un gabarit de perçage prévu sur les faces internes desdits panneaux, - on monte entre lesdits panneaux des conduits verticaux sur des supports de l'ossature modulaire et on les raccorde aux canalisations horizontales montées sur lesdits panneaux. Le montage s'effectue étage par étage en interposant une semelle résiliente entre un des éléments de plancher de l'immeuble et l'ossature modulaire, ensuite on cale l'ossature entre lesdits éléments à l'aide de vérins. L'espace compris entre deux éléments de plancher de l'immeuble est fermé par les cloisons réalisées de préférence en plâtre qui sont appliquées sur les panneaux latéraux. Ces cloisons servent de murs de séparation aux pièces contiguës et de support aux appareils installés. Pour faciliter les opérations de montage, le procédé prévoit de réserver un accès à la cellule modulaire entre lesdits panneaux du côté des conduits verticaux de plus faible diamètre. Une autre caractéristique du procédé prévoit de monter les canalisations horizontales sur les faces internes des panneaux latéraux avant le montage de l'ossature modulaire dans la gaine technique. L'invention s'étend également à un dispositif mettant en oeuvre le procédé et remarquable en ce qu'il comporte -une ossature modulaire démontable qui comprend des moyens de réglage verticaux, - des panneaux latéraux parallèles qui correspondent aux deux plus grandes faces latérales de 1' ossature, - au moins un cadre horizontal équipé de supports pour des conduits verticaux avec au moins/Cin plancher-coupe-feu. Dans une forme de réalisation préférée de l'invention, l'ossature modulaire est constituée par un châssis métallique démontable . Les moyens de réglage verticaux sont constitués par des vérins. Les panneaux latéraux sont réalisés dans des matériaux appartenant au groupe comprenant le bois et les matériaux insonorisés. La description se rapporte à des exemples de réalisation non limitatifs décrits avec références aux dessins dans lesquels - la figure 1 est une vue partielle en perspective d'un immeuble auquel est appliqué le procédé d'installation suivant l'invention - la figure 2 est une vue schématique en perspective du dispositif de montage mettant en oeuvre le procédé de l'invention, - la figure 3 est une vue schématique partielle en perspective d'un détail de la figure 2. Sur les figures 1 et 2, le repère 1 désigne le gaine technique traversant les éléments de plancher 2a..2b d'un immeuble en cours de construction. Suivant le procédé de l'invention, on installe dans la gaine 1 une ossature modulaire 4 à chaque étage de l'immeuble. Cette ossature peut être introduite démontée en plusieurs pièces soit dans le sens de la longueur (flèche F1) de la gaine 1, soit dans le sens de sa largeur (flèche F2) suivant les facilités d'accès offertes par la construction. Au cours de cette installation, on intercale une semelle résiliente 5 (figure 2) entre un des éléments du plancher, par exemple le dessous de l'élément supérieur 2b et ossature 4. Le bas de l'ossature 4 est calé par des moyens de réglages qui seront décrits plus loin. On place(flèche F3) des cloisons 6 de préférence en plâtre de part et d'autre des faces externes de deux panneaux latéraux 8 et 9 disposés suivant les grandes faces de l'ossature 4. es cloisons 6 obturent l'espace compris entre les éléments de plancher, par exemple 2a, 2b et forment des murs de séparation après leur finition. Les cloisons 6 sont percées suivant un gabarit 10 prévu sur les faces internes des panneaux 8 et 9,de façon à ménager des passages 11 de canalisations, petites tuyauteries, commande de robinetterie évacuations des appareils/situés dans les pièces contiguës Suivant le procédé, les conduits verticaux 13 sont montés dans l'ossature 4 et raccordés aux portions de canalisation horizontales 12 qui sont déjà prévues sur les panneaux 8 et 9. Les conduits verticaux 13 sont montés de préférence dans l'ordre décroissant de leurs diamètres en réservant un accès à l'ossature 4 du côté des diamètres les plus faibles. Les raccordements 14 entre conduits verticaux 13 sont effectués au fur et à mesure de l'équipement d'une ossature 4 par des joints, raccords, colliers appropriés (non figuré) qui ne font pas partie de l'invention. Les figures 2 et 3 illustrent en détail le dispositif formé par l'ossature modulaire 4. Celle-ci est constituée par un châssis métallique 4a formé de montants 4b et de traverses 4c. La partie inférieure des montants 4b est terminée par des vérins 16, par exemple du type à vis, qui permettent un réglage en hauteur et le calage de l'ossature entre les planchers. La partie supérieure de l'ossature 4 comporte un cadre 4d équipé de supports 17 pour l'arrimage des divers canalisations 12 et conduits verticaux 13 ainsi que pour la pose d'un plancher coupe-feu 20; les grandes faces latérales de l'ossature 4 sont partiellement fermées dans le présent exemple par des panneaux de bois B et 9 qui peuvent être avantageusement réalisés en contre-plaqué ou en aggloméré. Le gabarit de perçage 10 est réalisé à partir des faces internes des panneaux 8 et 9 ; lorsque les cloisons 6 sont en place (figure 3) le gabarit 10 est utilisé conformément au procédé pour percer des trous (flèche F4) correspondant aux passages 11 des raccordements 15 et commande de robinetterie (non figuré) destinés aux appareils 18 placés dans les pièces contiguës (salle de bain avec appareils sanitaires, bouche de chauffage etc..). Dans l'exemple de figures, les panneaux 8 et9 ont une hauteur limitée par les impératifs de perçage, mais il n'y aurait aucun inconvénient à étendre leur surface sur toute la hauteur de l'ossature 4. REVENDICATIONS 1. Procédé d'installation de canalisations, dans une gaine technique d'immeuble, caractérisé en ce que - on installe dans la gaine technique une ossature modulaire démontable à chaque étage de l'immeuble, - on place des cloisons de part et d'autre des faces extérieures des deux plus grands panneaux latéraux parallèles de ladite ossature, - on perce dans les cloisons des passages de tuyauteries et de commande de robinetterie suivant un gabarit de perçage prévu sur leifaces internes desdits panneaux, - on monte entre lesdits panneaux des conduits verticaux sur des supports de l'ossature modulaire et on les raccorde aux canalisations horizontales montées sur lesdits panneaux. 2. Procédé suivant la revendication i caractérisé en ce que - on interpose une semelle résiliente entre -un des éléments de plancher de l'immeuble et l'ossature modulaire, - on cale ladite ossature entre lesdits éléments à l'aide de vérins. 3. Procédé suivant la revendication 1, caractérisé en ce que l'on ferme l'espace compris entre deux éléments de plancher de l'immeuble par lesdites cloisons 4. Procédé selon la revendication 1, caractérisé en ce que lton réserve un accès à la cellule modulaire entre lesdits panneaux du côté des conduits verticaux de plus faible diamètre. 5. Procédé selon la revendication 1, caractérisé en ce que l'on monte les canalisations horizontales sur les faces internes des panneaux latéraux avant le montage de l'ossature modulaire dans la gaine technique. 6. Dispositif de montage de canalisation mettant en oeuvre le procédé suivant la revendication 1, caractérisé en ce qutil comporte - une ossature modulaire démontable qui comprend des moyens de réglage verticaux, - des panneaux latéraux parallèles qui correspondent aux deux plus grandes faces latérales de l'ossature, - au moins un cadre horizontal équipé de supports pour des conduits verticaux avec au moins un plancher coupe-feu. 7. Dispositif suivant la revendication 6, caractérisé en ce que l'ossature modulaire est constituée par un châssis métallique démontable. 8. Dispositif suivant la revendication 6, caractérisé en ce que les moyens de réglage verticaux sont constitués par des vérins. 9. Dispositif suivant la revendication 6, caractérisé en ce que les panneaux latéraux sont du groupe comprenant le bois et les matériaux insonorisés.