L'invention a pour objet une pièce d'écartement auto-serrante destinée à maintenir l'écartement désiré entre les plaques de ruissellement de réfrigérants atmosphériques humides. Ces réfrigérants sont des installations destinées à refroidir un liquide, généralement de l'eau, par contact direct avec l'air atmosphérique, dans un corps d'échange, garnissage du réfrigérant, appelé " ruis sellement". L'eau s'écoule par gravité à travers le ruissellement et l'air circule à contre-courant ou en courants croisés par rapport à l'eau. Les ruissellements concernés ici sont du type dit " film"; ils sont constitués de surfaces planes, présentant éventuellement du relief et/ou des trous. Dans les cas où ces ruissellements sont constitués par la juxtaposition de plaques ou panneaux, des éléments ad hoc doivent assurer le maintien du bon écartement entre ces plaques. Les plaques peuvent être posées (comme à la figure 2 du brevet américain 4 052 491) ou suspendues ( comme à la figure I du brevet belge 544 496 ou américain 2 836.405). Divers types de pièces d'écartement sont connus. On connart par exemple des pièces d'écartement en forme de peignes telles que celles representées aux figures 2 et 8 des brevets belge 544 496 ou américain 2 836.405 . De telles pièces sont difficiles à mettre en place parce qu'elles doivent chevaucher plusieurs plaques qui, au départ, ont une certaine liberté de mouvement et ne présentent donc pas entre elles le bon écartement. Il faut donc introduire le peigne en oblique et l'enfoncer progressivement, tout en surveillant la position des diverses plaques, dont plusieurs doivent souvent être guidées de façon suivie pour éviter de se détacher, parce que toutes les plaques ne se terminent pas à la meme hauteur, compte tenu des tolérances de fabrication.La difficulté de mise en place des peignes entraîne souvent une détérioration des plaques ( effritement ou casse des bords) lorsque cellesi sont en une matière fragile, friable, telle l'amiante-ciment couramment utilisé pour les plaques de ruissellement des réfrigérants atmosphériques. On connait aussi les pièces d'écartement en forme de douilles telles celles repréeentées par les éléments 76 et 78 de diverses figures du brevet américain 4.052.49I. Ces pièces ont l'inconvénient d'exiger des trous dans les plaques, par où passent les tiges qui s'enfilent dans une série de plaques et sur lesquelles viennent s'enfiler les douilles dont le diametre extérieur est supérieur à celui des trous des plaques et qui dès lors définissent l'écartement entre les plaques. Des boulons vissés aux extrémités des tiges assurent le serrage de l'ensemble.La matière des plaques est particulièrement sollicitée à l'endroit des trous par où passent les tiges d'assemblage, particulièrement par les opérations d'enfilage des douilles et des plaques, ce qui constitue un danger de détérioration des plaques lorsque celles-ci sont, comme c'est généralement le cas, en amianteciment. En plus du danger de détérioration des plaques, un autre inconvénient de ce type de pièce d'écartement est constitué par la longueur du temps de montage; ces opérations ne sont, en effet, pas faciles étant donné qu'un bloc de ruissellement est assemblé avec un nombre relativement élevé de pièces d'écartement.Il faut également noter que, contrairement aux trous des plaques destinés à rompre le film de ruissellement, les trous prévus pour le passage des tiges d'assemblage, doivent être positionnés avec précision; de même, la tolérance sur leur diamètre est relativement faible. Des pièces d'écartement comme celles décrites dans le brevet DT PS 865.602, sont constitués de 3 parties: deux parties extérieures ou "té- tes" (d'une épaisseur égale à l'espace requis entre les deux plaques) reliées entre elles au moyen d'une partie centrale ou " tige" de plus faible section et d'une longueur égale à l'épaisseur d'une plaque. En vue de la mise en place des pièces d'écartement, les plaques sont pourvues de trous profilés (approximativement en forme de trous de serrures) formés d'une partie supérieure permettant le passage de la "tête" d'une pièce d'écartement, prolongée dans le bas par une fente plus étroite permettant seulement le passage de la "tige". Lors de sa mise en place, la pièce d'écartement est introduite par la partie supérieure d'un trou profilé, puis décalée vers le bas, de manière à chevaucher la plaque au niveau de la section rétrécie du trou. La formation de ces trous profilés est une opération relativement complexe (surtout lorsque les plaques sont en une matière fragile), ce qui augmente sensiblement le prix des plaques à assembler. Il est vrai que le brevet DT-PS 865.602 prévoit une variante d' exécution suivant laquelle les pièces d'écartement sont réalises en deux parties distinctes qui peuvent être assemblées à la manière de boutonspression. Pour la mise en place de telles pièces d'écartement, les plaques ne doivent être pourvues que de simples trous circulaires, mais cette mise en place nécessite généralement le travail simultané de deux ouvriers. Le brevet il1-kS 9I4I34 décrit des pièces d'écartement assez semblables à celles décrites dans le brevet 3T-PS 865.602 mais avec cette particularité que la "tige" est disposée excentriquement par rapport aux "têtes". De toute manière, toutes les pièces d'écartement de ce type ont l'inconvénient de nécessiter des trous dans les plaques à assembler. Il faut également noter que chacune de ces pièces sert pour deux intervalles entre plaques. Les plaques contigües à celles qui portent de telles pièces d'écartement ne peuvent donc avoir de trous à hauteur de ces pièces. Un autre inconvénient est donc constitué par l'obligation d'avoir deux sortes de plaques, respectivement avec et sans trous pour pièces d' écarte.ent, et de devoir les apparier et orienter correctement. On connaît en outre des pieces d'écartement telles celles décrites dans le brevet DT-PS 1.283.251 constituées d'une partie de grand dia rbtre et dont l'épaisseur correspond à l'espacement requis, et d'une partie de faible diamètre s'introduisant, à travers un trou circulaire d'une plaque, dans la partie de grand diamètre de la pièce semblable de la plaque contigUs, où elle s'accroche grâce à ses pattes élastiques. L'inconvénient d'un tel système est de nécessiter dans les plaques des trous calibrés et correctement positionnés, et de devoir bien orienter et aligner toutes les plaques. L'invention a pour but de remédier aux inconvénients précédents. Les pièces d'écartement selon l'invention ont l'avantage de ne nécessiter aucun trou dans les plaques, de ne nécessiter aucun alignement précis, ni aucune orientation déterminée des plaques. Ces pièces ont également l'avantage de n'être fixées chacune que sur une seule plaque et de pouvoir ainsi mettre ces pièces en place, sans devoir manipuler simultanément un ensemble de plaques. L'invention a pour objet une pièce d'écartement pour plaques de ruissellement de réfrigérant atmosphérique verticales disposées face à face, la dite pièce d'écartement consistant en un cavalier apte à chevaucher un bord d'une plaque de ruissellement, une échancrure, orientée suivant le plan médian entre les branches du cavalier et apte à loger le bord de la plaque de ruissellement, étant managée dans le creux du cavalier, chacune des deux branches du cavalier comportant une butée dirigée latéralement vers l'extérieur du cavalier, chacune des deux branches du cavalier comportant également une lamelle élastique apte à être infléchie vers la dite échancrure, les deux lamelles élastiques étant disposées symétriqueflent par rapport au plan médian entre les branches du cavalier et l'ecartement entre leurs saxtrémités libres, dirigées vers le dit plan médian, étant inférieur à l'épaisseur de la plaque de ruissellement. Lorsque la pièce d' écartement est mise en place sur une plaque de ruissellement, cette der nière est disposée dans le plan médian entre les branches du cavalier, les dites la elles élastiques maintiennent la pièce d' cartement en place en enserrant les faces opposées de la plaque de ruissellement, et les deux butées de la pièce d'écartement assurent l'écartement correct des plaques de ruissellement contigus. Suivant une forme d'exécution particulière la pièce d'écartement en forme de cavalier, comprend deux flancs parallèles, sensiblement en V, qui comportent chacun, dans le creux du V, une échancrure apte à loger un bord d'une plaque de ruissellement, ces deux flancs étant reliés entre eux noyen de deux plaquettes, disposées perpendiculairement aux flancs et au plan médian entre les branches du cavalier et reliant chacune l'extrémité d'une branche d'un flanc avec l'extrémité correspondante de l'autre flanc, les bords de ces plaquettes dirigés vers l'extérieur du cavalier formant les dites butées, et les bords des dites plaquettes dirigés vers le dit plan médian portant lesdites lamelles élastiques. La pièce d'écartement peut être réalisée de manière telle que les deux butées soient disposées à égale distance du plan médian entre les branches du cavalier. Suivant une forme d'exécution particulière, ces deux butées peuvent cependant être disposées à distance inégale du dit plan médian. Dans ce cas, les échancrures et les lamelles élastiques sont disposées symétriquement par rapport au dit plan médian, mais celui-ci n'est pas nécessairement un plan de symétrie des branches du V, et certainement pas un plan de symétrie de l'ensemble de la pièce d'écartement. L'invention a également pour objet une pièce d'écartement pour plaques de ruisseliement de réfrigérant atmosphérique disposées en deux ou plusieurs étages superposés, chaque étage comportant plusieurs plaques de ruissellement verticales disposées face à face, les plaques de ruissellement d'un étage étant disposées dans le prolongement des plaques de ruissellement des étages contigus, tout en étant espacée de celles-ci, ladite pièce d'écartement consistant en une association d'un premier et d'un deu xième cavalier ayant des ouvertures orientées en sens opposés et qui sont aptes à chevaucher les bords se faisant face de deux plaques de ruissellement disposées dans le prolongement l'une de l'autre, une échancrure, apte à loger le bord d'une plaque de ruissellement, étant ménagée dans le creux de chacun des cavaliers, ces deux échancrures étant disposées au droit 1' une de l'autre et orientées suivant le plan médian entre les branches des cavaliers, chacune des deux branches du premier cavalier comportant une butée dirigée latéralement vers l'extérieur de ce cavalier et une lamelle élastique apte à être infléchie vers l'échancrure ménagée dans ce cavalier, ces deux lamelles élastiques étant disposées symétriquement pa- rapport au plan médian entre les branches du cavalier, l'écartement entre leurs extrémités libres dirigées vers le dit plan médian, étant inférieur à l'épaisseur d'une plaque de ruissellement.Lorsque cette pièce d'écartement est mise en place, le premier cavalier chevauche le bord d'une plaque de ruissellement et est maintenu en place sur celle-ci grâce à ses deux lamelles élastiques qui enserrent les faces opposées de cette plaque, les deux butées du premier cavalier assurent l'écartement correct des plaques de ruissellement contigffes disposées dans le même étage et le deuxième cavalier chevauche le bord d'une plaque de ruissellement disposée dans un étage contigu, en assurant ainsi l'alignement et l'écartement corrects des plaques de ruissellement disposées l'une au-dessus de l'autre. Une telle pièce d'écartement en forme de " double cavalier" peut être réalisée de manière telle que les deux butées dudit premier cavalier soient disposées à égale distance du plan médian entre les branches du cavalier. Suivant une forme d'exécution particulière, ces deux butées peuvent cependant être disposées à distance inégale du dit plan médian. Suivant une forme d'exécution de la pièce d'écartement en forme de "double cavalier", les branches du dit deuxième cavalier ne comportent ni lamelles élastiques ni butées. Suivant une autre forme d'éxécution, chacune des deux branches du dit deuxième cavalier comporte une butée dirigée latéralement vers l'extérieur de ce cavalier est disposée à la même distance du plan médian entre les branches du cavalier, que la butée du premier cavalier située du même c8té de ce plan médian. Suivant une autre forme d'exécution, les branches du deuxième cavalier comportent des lamelles élastiques disposées de manière analogue à celles du premier cavalier. Suivant une autre forme d'exécution, les branches du deuxième cavalier comportent chacune une lamelle élastique et une butée, ces lamel lee et butées étant disposées comme expliqué aux deux paragraphes précédents. Suivant une forme d'exécution particulière, la pièce d'écartement en forme de " double cavalier", comprend deux flancs parallèles, sensiblement en X, qui comportent chacun, dans deux creux opposés du X, une échancrure apte à loger un bord d'une plaque de ruissellement, les extremités des deux branches d'un flanc, disposées de part et d'autre d'une échancrure, étant reliées aux extrémités des branches correspondantes de l'autre flanc au moyen de deux plaquettes disposées dans un même )lan perpendiculaire aux flancs, les bords de ces plaquettes dirigés vers l'extérieur de la pièce formant lesdites butées dudit premier cavalier, et les borde desdites plaquettes dirigés l'un vers l'autre portant lesdites lamelles élastiques dudit premier cavalier. Suivant une variante de cette dernière forme d'exécution, les branches des flancs en X qui forment le deuxième cavalier sont également reliées entre elles deux à deux au moyen de plaquettes disposées de manière analogue 4 celles du dit premier cavalier. Les bords de ces plaquettes (du deuxième cavalier) dirigés vers l'extérieur de la pièce peuvent être disposés de manière à former des butées pour les plaques de ruissellement voisines de la plaque chevauchée par le deuxième cavalier. Les bords de ces mêmes plaquettes dirigés l'un vers l'autre, peuvent porter des lamelles élastiques analogues à celles du premier cavalier. Aussi bien dans le cas des pièces d'écartement en forme de "simple cavalier" que dans le cas des pièces d'écartement en forme de "double cavalier", les dites lamelles élastiques, au repos, peuvent être dirigées perpendiculairement vers le plan médian entre les tranches du cavalier. Il est cependant avantageux que ces lamelles repos) soient inclinées, au moins légèrement, vers l'échancrure qui est ménagée dans le creux du cavalier. Compte tenu de l'emploi auquel on les destine, les pièces d'écar- tement suivant l'invention, doivent évidemment pouvoir résister à l'humidité et à l'oxydation. Cette résistance à l'oxydation peut évidemment être obtenue gr- ce à un revêtement anticorrosion approprié. Cependant, suivant une forme de réalisation préférée, la pièce d'écartement est faite, en entier, en une matière qui résiste à l'humidité et à ltoxydation.-Elle peut être faite avantageusement en une matière polymère organique, par exemple en polyoxyméthylène, polypropylène ou polyamide. Elle peut également être faite en un métal inoxçrdable (ou peu oxydable), par exemple en acier inoxydable. La pièce d'écartement est de préférence monobloc. Lorsqu'elle est faite en une matière polymère thermoplastique, elle peut être réalisée, par exemple, par moulage par injection. Lorsqu'elle est faite en métal, elle peut généralement être obtenue par découpe et pliage. D'autres caractéristiques et avantages de la présente invention ressortiront de la description qui va suivre, de diverses fqrmes particulières de sa réalisation, référence étant faite aux dessins annexés sur lesquels La Fig. I est une vue en élévation d'une pièce d'écartement en forme de "simple cavalier" conforme à l'invention (telle qu'elle est orientée lorsqu'elle est fixée sur le bord inférieur d'une plaque de ruisselle ment); La Fig. 2 est une vue en coupe suivant la ligne II-II de la figure I La Fig. 3 est une vue en plan de la même pièce d'écartement La Fig. 4 est une vue analogue à celle de la Fig.I, mais represente la pièce d'écartement fixée sur une plaque de ruissellement La Fig. 5 est une vue en élévation d'une pièce d'écartement en forme de " double cavalier" fixée entre deux plaques de ruissellement dispesées dans le prolongement l'une de l'autre; et La Fig. 6 est une vue analogue à celle de la Fig. 5 mais montre un autre type de pièce d'écartement en forme de "double cavalier". Les Fig. I à 4 représentent une pièce d'écartement monobloc faite en une matière thermoplastique, par exemple en polyoxyméthylène. Une telle pièce peut être réalisée avantageusement par moulage par injection. Elle comporte deux flancs parallèles et identiques Ia et Ib, sen siblement en V, qui comportent chacun, dans le creux du V, une échancrure légèrement évase 2a, 2b apte à loger un bord d'une plaque de ruissellement. Les flancs Ia et Ib sont reliés entre eux au moyen de deux pla quettes 3a et 3b que raccordent chacune l'extrémité d'une branche d'un flanc aveo l'extrémité correspondante de l'autre flanc; ces plaquettes 3a et 3b sont disposées perpendiculairement aux flans Ia et Ib et au plan médian entre les branches des flancs (ligne II-II de la figure I). Les plaquettes 3a et 3b se prolongent vers l'extérieur de la pièce d'écartement, au-delà des flancs Ia et Ib formant ainsi de petites pattesbutées 4a et 4b. Les plaquettes 3a et 3b se prolongent également vers l'intrieur de la pièce d'écartement, en deux lamelles plus étroites 5a et 5b, légèrement inclinées vers les échancrures 2a et 2b. L'écartement entre les extrémités libres de ces lamelles 5a et 5b est inférieur à l'épaisseur d' une plaque de ruissellement. La pièce d'écartement montrée aux figures I à 4, est symétrique par rapport au plan médian entre les branches des flancs (ligne II-II de la figure I), et a également un plan de symétrie situé à mi-distance entre les flancs Ia et Ib. Les dimensions de la pièce d'écartement doivent évidemment être choisies en fonction de l'usage auquel on la destine, c'est-à-dire de 1' épaisseur d'une plaque de ruissellement et de l'espacement qui doit être né- nagé entre les plaques. La largeur des échancrures 2a et 2b est déterminée par l'épaisseur des plaques de ruissellement (en tenant compte des tolérances de fabrication) La distance entre les extrémités des pattes-butées 4a et 4b d'une pièce d'écartement, doit entre de deux foie l'espacement entre plaques plus l'épaisseur d'une plaque. Si, par exemple, la pièce d'écartement est destinée à assurer un pas de 22,5 mn à un ensemble de plaques parallèles de 4,2 mn d'épaisseur, la distance entre les extrémités des pattes-butées 4a et 4b doit être de 2 x (22,5 mn - 4, 2 mn) + 4, 2 mn = 40, 8 mn. La figure 4 montre une pièce d'écartement fixée sur le bord inférieur d'une plaque de ruissellement 6 montrée en coupe. Lors de la mise en place de la pièce d'acartement, les lamelles élastiques 5a et 5b s'incurvent vers les échancrures 2a et 2b jusqu'à présenter un espacement égal à l'épaisseur de la plaque 6. Sur la figure 4, la position qu'occupaient les lamelles élastiques Sa et 5b au repos, est montrée en traits mixtes. La pièce d'écartement est chassée à fond sur la plaque 6 celle-ci s'engageant dans les échancrures 3a et 3b dont la largeur est légèrement su périeure à l'épaisseur de la plaque 6 et dont les bords sont légèrement éva sés, ce qui facilité la mise en place de la pièce d'écartement et permet de réduire au minimum acceptable le jeu entre la plaque 6 et les bords des échancrures 2a et 2b (compte tenu des tolérances de fabrication pour l'epais- seur des plaques de ruissellement). Le mouvement d'engagement de la pièce d'écartement sur la plaque 6 se fait aisément puisque cette plaque, en poussant les lamelles élastiques 5a et 5b vers les échancrures 2a et 2b tend à écarter leurs lèvres, tandis que le mouvement de dégagement de la pièce d'écartement, par traction, est quasi impossible parce que ce mouvement tend à redresser les lamelles élas- tiques 5a et 5b, accroissant leur serrage sur la plaque 6 et provoquant ainsi un coincement. Le mouvement d'engagement des pièces d'écartement est donc pratiquement irréversible; il y a auto-serrage. Cet effet évite de toute ma nière à ces pièces d'écartement de se détacher par leur propre poids ( lorsqu'elles sont placées au bas de plaques de ruissellement, par exemple). On notera que, lorsque la pièce d'écartement est mise en place sur une plaque de ruissellement 6, cette dernière est disposée dans le plan médian entre los branches de la pièce d'écartement, et les pattes butees 4a et 4b sont dirigées perpendiculairement vers les plaques de ruissellement contigffes 7 et 8 dont ellles assurent l'espacement correct. Un nombre variable de pièces d'écartement peuvent, selon les besoins, être fixées sur un ou plusieurs bords des plaques de ruissellement. Elles peuvent être fixées soit sur une plaque sur deux seulement, soit sur des plaques consécutives (elles doivent évidemment alors être décalées). Les deux pattes-butées d'une pièce d'écartement suivant l'invention peuvent éventuellement être de longueur différente, réalisant soit un écartement variable et périodique (ruissellement à deux pas, alternant d'une plaque à l'autre), soit un ruissellement à plaques gauchies (tel que défini par le brevet américain 4.052.491). Les pièces d'écartement suivant l'invention peuvent aussi être utilisées conjointement avec d'autres pièces d'écartement connues. C'est ainsi que les pièces d'écartement en forme de "simple cavalier" peuvent être utilises conjointement avec les pièces d'écartement en forme de peignes, décrites dans les brevets belge 544.596 et américain 2.836.405, qui peuvent être utilises entre deux étages de plaques et assurent alors l'espacement tant horizontalement que verticalement. A cause de la difficulté de mise en place de ces "peignes" il est généralement préférable d'utiliser, entre deux étages de plaques de ruissellement, des pièces d'écartement en forme de "double cavalier", suivant la présente invention. Une telle pièce u'zc.rtement en " double cavalier" est montrée à la figure 5. Cette pièce a une struture assez semblable à celle montrée aux figures I à 4, mais à la place des deux flancs en forme de V ( Ia et Ib des figures I à 4), elle comporte deux flancs 9sensiblement en forme de X. Chacun des flancs 9 en forme de X comporte, dans deux creux opposés du X des échancrures 10 et ll aptes à loger un bord d'une plaque de ruissellement. La partie supérieure de cette pièce (telle que montrée à la figure 5) est conforme de manière identique à la pièce d'écartement montrée aux figures I à 4, et comporte des plaquettes I2a et I2b qui raccordent deux à deux les branches de flanc que forment le premier cavalier, des pattes-butées 13a et I3b et des lamelles élastiques I4a et I4b. La pièce d'écartement montre à la figure 5, est symétrique par rapport au plan médian entre les branches des cavaliers, et a également un plan de symétrie situé à mi-distance entre les flancs 9. La figure 5 montre la pièce d'écartement fixée sur le bord inférieur d'une plaque de ruissellement I5. On notera que, lorsque la pièce d'écartement est mis en place sur une plaque de ruissellement I5, cette dernière est disposée dans le plan médian entre les branches des cavaliers, et les pattes-butées I3a et I3b sont dirigées perpendiculairement vers les plaques de ruissellement contigus I6 et 17 dont elles assurent l'espacement correct, tandis que la partie inférieure de la pièce chevauche une plaque de ruissellement I8 disposée dans le prolongement de la plaque I5. On remarquera que In pièce d'écartement montrée à la figure 5 n'assure pasl'écartement, par rapport à la plaque 18, des plaques contigus I9 et 20. Il importe de noter qu'une pièce d'écartement telle que montrée à la figure 5, pourrait évidemment être fixée sur le bord supérieur d'une plaque de ruissellement, le cavalier dépourvu de lamelles élastiques, chevaux chant dans ce cas le bord inférieur d'une plaque de ruissellement. La figure 6 montre un autre type de pièce d'écartement en forme de "double cavalier". Dans ce type de pièce d'écartement, chacun des deux ca- valiers est muni de lamelles élastiques et de butées. Au point de vue de sa structure, la pièce d'écartement montrée à la figure 6, peut être considérée comme l'association de deux pièces d'écartement en forme de "simple cavalier" telles que montrées aux figures I à 4, les deux "simples cavaliers" étant assemblés de manière telle que leurs ouvertures sont orientées en sens opposés. La pièce d'écartement montrée à la figure 6, comporte donc deux flancs 21, sensiblement en forme de X comportant chacun, dans deux creux opposés du X, des échancrures 22a et 23b aptes à loger un bord d'une plaque de ruissellement.Les deux flancs 21 sont reliés entre eux au moyen de quatre plaquettes 23a, 23b, 23c et 23d qui raccordent chacune l'extrémité d'une branche d'un flanc 21 avec l'extrémité de la branche correspondante de l'autre flanc. Ces quatre plaquettes, se prolongent vers l'extérieur de la pièce d'écartement au-delà des flancs 21 formant ainsi de petites pattes butées 24a, 24b, 24c et 24d. Les quatre plaquettes se prolongent également vers 1' intérieur de la pièce d'écartement, en des lamelles plus étroites 25a, 25b, 25c, et 25d. On remarquera que la pièce montrée à la figure 6, possède trois plans de symétrie. La figure 6 montre cette pièce d'écartement fixée à la fois sur le bord inférieur d'un plaque de ruissellement 26 et sur le bord supérieur d'une plaque de ruissellement 27. On notera que, lorsque la pièce d'écartement est ainsi mise en place, les plaques de ruissellement 26 et 27 sont disposées dans le plan médian entre les branches des cav;Lliers, et les pattes-butées 24a, 24b, 24c, et 24d sont dirigées perpendiculairement vers les plaques de ruissellement contigffes 28, 29, 30 et 3I dont elles assurent l'espacement correct. Un autre type de pièce d'écartement en forme de "double cavalier", consiste en une pièce analogue à celle montrée à la figure 6, mais dans laquelle un des deux cavaliers est muni de lamelles élastiques mais n'est pas muni de butées. Encore un autre type de pièce d'écartement en forme de "double cavalier", consiste en une pièce analogue à celle montrée à la figure 6, mais dans laquelle un des deux cavaliers est muni de butées mais n'est pas muni de lamelles élastiques. Pour une épaisseur donnée des plaques de ruissellement, c'est évi devaient la distance entre une butée et le plan médian entre les branches du cavalier, qui définit l'ecartement entre les plaques. Pour une même épaisseur de plaque, mais pour des écartements différents, on peut utiliser des pièces d'écartement dont les flancs et les lamelles élastiques sont les mêmes; seule la longueur des pattes butées varie. Suivant les écartements désirés, les dites plaquettes se prolongent donc plus ou moins loin au-delà des flancs de la pièce d'écartement. Pour un écartement minimum, ces plaquettes ne se prolongent pas au-delà de ces flancs. Les remarques faites dans les deux paragraphes ci-dessus, s' appli- quent à toutes les pièces d'écartement suivant l'invention (aussi bien les pièces en forme de "simple cavalier" que les pièces en forme de double cavalier). En ce qui concerne les pièces d'écartement en forme de "double cavalier", il importe encore de noter que ces pièces peuvent évidemment aussi être fixées entre les bords voisins de deux plaques de ruissellement ver ticals6 disposées côté-à-côte dans le prolongement l'une de l'autre. Une telle disposition des plaques existe notamment dans des réfrigérants atmosphériques comportant un ou plusieurs étages de plaques, chaque étage étant composé de deux ou plusieurs séries de plaques verticales disposées face à face, les plaques d'une série étant disposées dans le prolongement des plaques de séries voisines. Bien entendu, l'invention n'est pas limitée aux formes d'exécution qui ont été décrites et montrées aux figures, et de nombreuses modifications peuvent y être apportées sans sortir de son cadre. REVENDICATIONS 1 - Pièce d'écartement pour plaques de ruissellement de réfrigérant atmosphérique verticales disposées face à face, caractérisée en ce qu'elle consiste en un cavalier apte à chevaucher un bord d'une plaque de ruissellement, une échancrure, orientée suivant le plan médian entre les branches du cavalier et apte à loger le bord de la plaque de ruissellement, étant ménagée dans le creux du cavalier, chacune des deux branches du cavalier comportant une butée dirigée latéralement vers l'extérieur du cavalier et une lamelle élastique apte à être infléchie vers ladite échancrure, les deux lamelles élastiques étant disposées symétriquement par rapport au plan médian entre les branches du cavalier et l'écartement entre leurs extrémités libres, dirigées vers ledit plan médian, étant inférieur à l'épaisseur de la plaque de ruissellement, de sorte que, lorsque la pièce d'écartement est mise en place sur une plaque de ruissellement, lesdites lamelles élastiques maintiennent la pièce d'écartement en place en enserrant les faces opposées de la plaque de ruissellement disposée dans le plan médian entre les branches du cavalier, les deux butées de la pièce d'écartement assurant l'écartement correct des plaques de ruissellement contigües. 2.- Pièce d'écartement suivant la revendication I, caractérisée en ce que, au repos, les dites lamelles élastiques sont dirigées perpendiculairement au plan médian passant entre les branches du cavalier. 3.- Pièce d'écartement suivant la revendication I, caractérisée en ce que, au repos, les dites lamelles élastiques sont inclinées vers la dite échancrure. 4.- Pièce d'écartement suivant l'.tne quelconque des revendications précédentes, caractérisée en ce que ledit cavalier comprend deux flàncs paral lèles, sensiblement en V, qui comportent chacun, dans le creux du V, une échan crure apte à loger un bord d'une plaque de ruissellement, les flancs étant reliés entre eux au moyen de deux plaquettes disposées perpendiculairement aux flancs et au plan médian entre les branches du cavalier reliant chacune l'extrémité d'une branche d'un flanc avec l'extrémité correspondante de l'autre flanc, les bords de ces plaquettes dirigés vers l'extérieur du cavalier formant les dites butées, et les bords des dites plaquettes dirigés vers le dit plan médian portant lesdites lamelles élastiques. 5.- Pièce d'écartement suivant l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisée en ce que les deux butées sont disposées à égale distance du plan médian entre les branches du cavalier. 6.- Pièce d'écartement suivant l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisée en ce que les deux butées sont disposées à distance inégale du plan médian entre les branches du cavalier. 7.- Pièce d'ioartement pour plaques de ruissellement de réfrigérant atmosphérique disposées en deux ou plusieurs étages superposés, chaque étage comportant plusieurs plaques de ruissellement verticales disposees face à face, les plaques de ruissellement d'un étage étant disposées dans le prolongement des plaques de ruissellement des etages contigus, tout en étant espacées de celles-ci, ladite pièce d'écartement étant caractérisée en ce qu'elle consiste en une association d'un premier et d'un deuxième cavalier ayant des ouvertures orientées en sens opposés et qui sont aptes à chevaucher les bords se faisant face de deux plaques de ruissellement disposées dans le prolongement l'une de l'autre, une échancrure apte à loger le bord d'une plaque de ruissellement, étant ménagée dans le creux de chacun des cavaliers, ces deux échancrures étant disposées au droit l'une de l'autre et orientées suivant le plan médian entre les branches des cavaliers, chacune des branches du premier cavalier comportant une butée dirigée latéralement vers 1' extérieur de ce cavalier et une lamelle élastique apte à être infléchie vers ltéchancrure ménagée dans ce cavalier, ces deux lamelles élastiques étant disposées symétriquement par rapport au plan médian entre les branches du avaliser, l'écartement entre leurs extrémités libres, dirigées vers ledit plan médian, étant inférieur à l'épaisseur d'une plaque de ruissellement, de sorte que, lorsque la dite pièce d'écartement est mise en place, le premier cavalier chevauche le bord d'une plaque de ruissellement et est maintenu en place sur celle-ci grâce à ses deux lamelles élastiques qui enserrent les faces opposées de cette plaque, les deux butées du premier cavalier assurant l'écartement correct des plaques de ruissellement contigües disposées dans le même étage et le deuxième cavalier chevauchant le bord d'une plaque de ruissellement disposée dans un étage contigü en assurant ainsi l'alignement et l'écartement corrects des plaques de ruissellement disposées l'une audessus de l'autre. 8.- Pièce d'écartement suivant la revendication 7, caractérisée en ce que les deux butées dudit premier cavalier sont disposées à égale distance du plan médian entre les branches du cavalier. 9.- Pièce d'écartement suivant la revendication 7, caractérisée en ce que les deux butées dudit premier cavalier sont disposées à distance inégale du plan médian entre les branches du cavalier. I0.- Pièce d'écartement suivant l'une quelconque des revendications 7 à 9, caractérisée en ce que chacune des branches dudit deuxième cavalier comporte une butée dirigée latéralement vers l'extérieur de ce cavalier et disposée à la même distance du plan médian entre les branches des cavaliers que la butée du premier cavalier située du même cbté de ce plan mdian. II.- Pièce d'écartement suivant l'une quelconque des revendications 7 à 9, caractérisée en ce que chacune des branches dudit deuxième cavalier comporte une lamelle élastique apte à être infléchie vers l'échancrure ménagée dans le creux de ce cavalier, ces deux lamelles élastiques étant dispo Bées symétriquement par rapport au plan médian entre les branches des cavaliers, l'écartement entre leurs extrémités libres dirigées vers ledit plan médian étant inférieur à l'épaisseur d'une plaque de ruissellement. I2.- Pièce d'écartement suivant l'une quelconque des revendications 7 à 9, caractérisée en ce que chacune des branches du dit deuxième cavalier comporte une butée dirigée latéralement vers l'extérieur de ce cavalier et disposée à la même distance du plan médian entre les branches des cavaliers que la butée du premier cavalier située du même côté de ce plan médian, chacune des branches dudit leux1emo cave lier crrort:nt -égale- ment une lamelle élastique apte à être infléchie vers l'échancrure ménagée dans le creux de ce cavalier, ces deux lamelles élastiques étant disposées symétriquement par rapport au plan médian entre les branches des cavaliers, l'écartement entre leurs extrémités libres, dirigées vers le dit plan médian, étant inférieur à l'épaisseur d'une plaque de ruissellement. I3.- Pièce d'écartement suivant l'une quelconque des revendications 7 à 9, caractérisée en ce qu'elle comprend deux flancs parallèles, sensiblement en X, qui comportent chacun, dans deux creux opposés du X, une échancrure apte à loger un bord d'une plaque de ruissellement, les extrémités de deux branches d'un flanc, disposées de part et d'autre d'une échancrure, étant reliées aux extrémités des branches correspondantes de l'autre flanc, au moyen de deux plaquettes disposées dans un même plan perpendiculaire aux flancs, les bords de ces plaquettes dirigés vers l'extérieur de la pièce formant lesdites butées dudit premier cavalier, et les bords des dites plaquettes dirigés l'un vers l'autre portant lesdites lamelles élastiques dudit premier cavalier. I4.- Pièce d'écartement suivant l'une quelconque des revendications 7 à 9, caractérisée en ce qu'elle comprend deux flancs parallèles, sensiblement en X, comportant chacun, dans deux creux opposés du X, une échancrure apte à loger un bord d'une plaque de ruissellement, les extrémités de deux branches du premier flanc, disposées de part et d'autre d'une échancrure, étant reliées aux extrémités des branches correspondantes du deuxième flanc au moyen de deux plaquettes disposées dans un même plan perpendiculaire aux flancs, les bords de ces plaquettes dirigés vers l'exté- rieur de la pièce formant lesdites butées dudit premier cavalier, et les bords desdites plaquettes dirigés l'un vers l'autre portant lesdites iamel- les élastiques dudit premier cavalier, les extrémités des deux autres branches du premier flanc étant également reliées aux extrémités des branches correspondantes du deuxième flanc au moyen de deux plaquettes disposées dans un même plan perpendiculaire aux flancs. 15.- Pièce d'écartement suivant la revendication I0, caractérisée en ce qu'elle comprend deux flancs parallèles sensiblement en X, qui comportent chacun, dans deux creux opposés du X, une échancrure apte à loger un bord d'une plaque de ruissellement, les extrémités de deux branches du premier flanc disposées de part et d'autre d'une échancrure étant reliées aux extrémités des branches correspondantes du deuxième flanc au moyen de deux plaquettes disposées dans un même plan perpendiculaire aux flancs, les bords de ces plaquettes dirigés vers l'extérieur de la pièce formant lesdites butées dudit premier cavalier, et les bords desdites plaquettes dirigés l'un vers l'autre portant lesdites lamelles élastiques dudit premier cavalier, les extrémités des deux autres branches du premier flanc étant également reliées aux extrémités des branches correspondantes du deuxième flanc au moyen de deux plaquettes disposées dans un même plan perpendiculaire aux flancs1 les bords de ces plaquettes dirigés vers l'extérieur de la pièce formant lesdites butees dudit deuxième cavalier. I6.- Pièce d'écartement suivant la revendication ll , caractérisOe en ce qu'elle comprend deux flancs parallèles, sensiblement en X, qui comportent chacun, dans deux creux opposés du X, une échancrure apte à loger un bord d'une plaque de ruissellement, les extrémités de deux branches du premier flanc disposées de part et d'autre d'une échancrure étant reliées aux extrémités des branches correspondantes du deuxième flanc au moyen de deux plaquettes disposées dans un même plan perpendiculaire aux flancs, les bords de ces plaquettes dirigés vers l'extérieur de la pièce formant lesdites bu tés dudit premier cavalier, et les bords de ces plaquettes dirigés l'un vers l'autre portant lesdites lamelles élastiques dudit premier cavalier, les extrémités des deux autres branches du premier flanc étant également reliées aux extrémités des branches correspondantes du deuxième flanc au moyen de deux plaquettes disposées dans un même plan perpendiculaire aux flancs, les bords de ces plaquettes dirigés l'un vers l'autre portant les dites lamelles élastiques dudit deuxième cavalier. I7.- Pièce d'écartement suivant la revendication I2, caractérisée en ce quelle comprend deux flancs parallèles sensiblement en X, qui comportent chacun, dans deux creux opposés du X, une échancrure apte à loger un bord d'une plaque de ruissellement, les extrémités de deux branches du pre nier flanc disposées de part et d'autre d'une échancrure étant reliées aux extrémités des branches correspondantes du deuxième flanc au moyen de deux plaquettes disposées dans un même plan perpendiculaire aux flancs, les bords de ces plaquettes dirigés vers ltextérieur de la pièce formant lesdites butées dudit premier cavalier, et les bords de ces plaquettes dirigés l'un vers l'autre portant lesdites lamelles élastiques dudit premier cavalier, les extrémités des deux autres branches du premier flanc étant également reliées aux extrémités des branches correspondantes du deuxième flanc au moyen de deux plaquettes disposées dans un même plan perpendiculaire aux flancs, les bords de ces plaquettes diriges vers l'extérieur de la pièce formant lesdites butées dudit deuxième cavalier, et les bords de ces plaquettes dirigés l'un vers l'autre portant lesdites lamelles élastiques dudit deuxième oavalier. I8.- Pièce d'écartement suivant l'une quelconque des revendications 7 à 17, caractérisée en ce que, au repos, lesdites lamelles élastiques sont dirigées perpendiculairement au plan médian entre les branches des cavaliers. 19.- Pièce d'écartement suivant l'une quelconque des revendications 7 à I7, caractérisée en ce que, au repos, lesdites lamelles élastiques sont inclinées vers les échancrures ménagées dans le creux des cavaliers. 20.- Pièce d'écartement suivant l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisée en ce qu'elle est réalisée en une matière polymère organique. 21.- Pièce d'écartement suivant la revendication 20, caractérisée en ce qu'elle est réalisée en pclyoxyméthylène. 22.- Pièce d'écartement suivant l'une quelconque des revendications I à I9, caractérisée en ce qu'elle est réalisée en un métal inoxydable. 23.- Pièce d'écartement suivant la revendication 22, caractérisée en ce qu'elle est réalisée en acier inoxydable. 24.- Pièce d'écartement suivant l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisée en ce qu'elle est monobloc.