Lsinvintion est relative à une barquette en carton ou analogue Les produits alimentaires de toute nature sont souvent conditionnés dans des barquettes. La qualité essentielle quDattend le consommateur d'une barquette est qu'elle soit suffisamment solide pour contenir des denrées alimentaires sans risque de se déformer au cours du transport. Mais cette qualité est difficile à concilier avec celle souhaitée par le commerçant qui est de pouvoir stocker les barquettes à plat tout en ayant un minimum d'opérations à effectuer pour les amener en condition d0uti- lisation La barquette selon l'invention présente ces deux qualités. Elle est caractérisée en ce que le flan à partir duquel elle est réalisée présente0 pour raccorder deux parois latév rales adjacentes0 des volets triangulaires ayant une ardue commune dont l'un est replié vers l'extérieur avec sa face externe appliquée, notamment par collage contre la face externe de la paroi latérale à laquelle il est attaché0 l'arête commune à ce volet et à cette paroi latérale consti- tuant un appui pour la paroi latérale adjacente. Pour mettre à plat une telle barquette, il suffitd'appli quer contre le fond les parois latérales auxquelles sont accolés des volets, et ensuite de rabatte les autres parois laté- rales. Dans une réalisation les lignes de pliage, notamment celles du fond, présentent des fentes ou découpes selon leur longueur, ce qui facilite le pliage. Ces fentes ou découpes assurent également une aération du produit alimentaire se trouvant dans la barquette et permettent l'évacuation de liquides, par exemple les jus produits par les volailles crues. D'autres caractéristiques de l'invention apparaitront avec la description de certains de ses modes de réalisation, celle-ci étant effectuée en se référant aux dessins ci-annexés sur lesquels : - la figure 1 montre un flan d'une barquette selon l'in- vention qui est destinée à contenir une volaille crue; - la figure 2 est une vue en perspective d'une barquette en condition d'utilisation - la figure 3 montre une barquette en condition aplatie. Le flanc 1 -qui est en carton enduit de polyéthylène afin de satisfaire aux conditions d'hvaiène sénéralement prescrites ou l'emballage - pour le conditionnement/des produits alimentaires- comporte une paroi de fond 2 ayant la forme générale d'un trapèze isocèle dont les côtés 3 et 4 sont les plus courts et quatre parois latérales: une paroi 5 ayant le côté 3 en commun avec le fond 2, une paroi 7 rattachée au fond selon une ligne 6, une paroi 8 attachée au fond 2 selon le côté 4 de ce dernier, et une paroi latérale 10 dont le bord intérieur est le côté 9 dudit fond. Le flan 1 présente un axe longitudinal la de symétrie. I1 suffit donc de décrire une moitié de ce flan, par exemple celle comprenant la paroi 7, les parties de l'autre moitié portant les mêmes références mais frappées de l'indice a. La paroi 7 présente un bord externe de forme incurvée avec un renflement 11 plus près de la paroi 8 que de la paroi 5 et dont la courbure correspond sensiblement à celle présentée par une volaille dans la zone des ailes. La paroi 8 est séparée d'une languette 12 qui, en condition érigée de la barquette, la prolonge vers le haut par une ligne de rainage ou pliage 13. La languette 12, qui est plus étroite, dans la direction perpendiculaire à l'axe la que la paroi 8 est destinée à recouvrir la partie avant de la volaille. Un rabat 15 est attaché à la paroi 5 selon son bord supérieur 14. Ce rabat présente deux parties 16 et 17 séparées par une ligne de rainage 18 parallèle à la ligne 14. I1 est destiné à recouvrir la partie arrière de la volaille. Le rabat 15 est, dans la direction perpendiculaire à l'axe la, de plus faible largeur que la base 3 de la paroi 5. La paroi 8 est bordée par une ligne de rainage 20 quasiperpendiculaire à la ligne 4 qui constitue également le bord d'un volet 21 de forme générale triangulaire séparé par une autre ligne de rainage 22 passant par le point A, à 1' intersection des côtés 4 et 6 du fond 2, d'un autre volet triangulaire 23 présentant un côté 24 qui est une ligne de rainage perpendiculaire à la ligne 20 et forme une arête de la paroi 7 passant par le point A. Le volet 21 présente un bord libre 25 sensiblement en prolongement de la ligne 13 séparant la paroi 8 de la languette 12, tandis que le bord libre 26 du volet triangulaire 23 se raccorde au bord libre 11' de la paroi 7. Les lignes 20 et 24 ont pratiquement la même longueur et l'angle entre les lignes 20 et 22 est de l'ordre de 450. Des volets triangulaires 30, 31 et 32 raccordent de même la paroi 7 à la paroi 5. Une ligne de rainage 33 sépare la paroi 7 du volet 30 ; elle est quasi-perpendiculaire au côté 6, étant destinée à former une arête verticale de la paroi 7 en condition érigée La ligne de rainage 35 se trouvant a la limite entre les volets triangulaires 31 et 32 est, dans le prolongement de ladite ligne 6. La ligne de rainage 34 entre les volets 30 et 31 forme un angle d'eniriron 550 avec la ligne 33, tandis que l'angle entre la ligne 35 et la ligne 36 séparant la paroi 5 du volet 32 est de l'ordre de 300. Les bords libres 70 et 71 des volets triangulaires 31 et 32sont en prolongement l'un de l'autre et en prolongement de la ligne de rainage 14 séparant le rabat 15 de la paroi 5. Le bord libre 72 du volet triangulaire 30 est arrondi au voisinage de l'extrémité de la ligne de rainage 34 oppose au point B commun aux côtés 3 et 6 du fond 2. Les lignes de rainage séparant les paroIs latérales, d'une part du fond 2 et, d'autre part, des volets,présentent des fentes 40, 41, 40', 41', etc. facilitant le pliage et assurant en même temps une aération pour le produit se trouvant dans la barquette. En outre, ces fentes 40, 41 ... permettent l'évacuation du liquide qui peut s'6couler-de la volaille crue. Des découpes 42, 43, 44 et 45 sont également prévues au voisinage des sommets du fond 2. La fabrication de la barquette s'effectue de la façon suivante La face externe du volet 23 est appliquée contre la face externe de la paroi 7 contre laquelle elle est maintenue par collage. De même, le volet 30 est appliqué contre la paroi 7 par collage de sa face externe contre la face externe de cette paroi. Ainsi, la paroi 7 est renforcée au voisinage de ses arêtes 24 et 33. La barquette est livrée au commerçant en condition plate (fig. 3) les parois 7 et 10 appliquées contre le fond 2 et les parois 5 et 8 également rabattues Lorsque la barquette est érigé (fig. 2 > l'arête 24 forme un appui pour la paroi 8, tandis que l'arête 33 forme un appui pour la paroi 5. Ces arêtes empêchent ainsi que les pa- rois 5 et 8 ne se rabattent contre le fond 2. Réciproquement, le contact & frottement des parois 5 et 8 avec lesdites arêtes contribue également au maintien des parois 7 et 10. En raison de l'inclinaison vers l'intérieur des lignes 36 et 36a bordant la paroi 5, les arêtes 33 et 33a de la barquette en condition d'utilisation sont également inclinées vers l'intérieur, -l'inclinaison étant au moins égale à celle des arêtes 36 et 36a. De ce fait, les parois 7 et 10 présentent au voisinage des arêtes 33 et 33a une partie incurvée vers l'intérieur, respectivement 81 et 82, ce qui est favorable au maintien de la volaille dans la barquette. Lorsque la barquette est érigée, le carton a tendance à revenir à sa position d'origine ; ainsi, les volets 21a et 23a (symétriques des volets 21 et 23 par rapport à la ligne la) ne restent-pas appliqués l'un contre l'autre et délimitent entre eux un intervalle 80. Pour la même raison, lorsque la barquette est érigée le volet 30 ne reste pas appliqué contre le volet 31. Il en résulte que les parois 7 et 10 sont inclinées vers l'intérieur, ce qui est également favorable au maintien de la volaille. Pour la vente, une pellicule transparente entoure la barquette et la volaille qu'elle contient et maintient celle-ci. La barquette est stockable à plat, les parois 7 et 10 étant appliquées contre le fond 2 et les parois 8 et 5 contre ces parois 7 et 10, et la disposition de cette barquette en condition i'utilisation s'effectue simplement en relevant les parois 5 et 8. La forme et les dimensions de la barquette peuvent bien entendu varier selon la forme et les dimensions du produit qu'elle est destinée à contenir. Ainsi, en variante, le fond 2 présente une forme rectangulaire. En variante également, la barquette est dépourvue des fentes 40, 41, 40', 41: et des découpes 42 à 45 et est ainsi étanche, permettant de retenir des liquides tels que des -jus ou sauces. REVENDICATIONS 1. Barquette en carton ou analogue pour le conditionnement ou l'embaîiige de produits alJmentaires, caractérisée en ce que pour que ladite barquette soit stockable à plat0 les parois latérales adjacentes (7, 8) sont séparées par au moins deux volets (21, 23) triangulaires dont la face externe du premier (23) est appliquée, notamment par collage contre la face externe de la paroi (7) à laquelle il est attaché, l'arête (24) sép;rrant cette paroi latérale du volet étant0 lorsque la barquette est érigée, en appui contre la face interne de la paroi latérale adjacente (8) 2.Barquette selon la revendication 1, caractérisée en ce qu'ayant une forme générale rectangulaire ou trapézoïdale, les arêtes d'extrémités des parois latérales les plus largues (7, 10) sont en appui contre les parois les plus courtes (5, 8) 3. Barquette selon la revendication 1 ou 2, caractérisée en ce que la ligne de pliage (36) séparant le second volet (31, 32) de la paroi latérale (5) à laquelle il est attaché et, en condition érigée inclinée vers l'intérieur de ladite barquette0 de manière que l'arête (33) de la paroi latérale adjacente (7) soit également inclinée vers l'intérieur. 4. Barquette selon la revendication 3, caractérisée en ce que le second volet (31, 32) est en deux parties de manière à augmenter l'inclinaison vers l'intérieur de ladite arête (36) 5. Barquette selon la revendication 3 ou la revendication 4, caractérisée en ce qu a son autre extrémité la paroi latérale (7) dont une arête (33) est inclinée vers l'intérieur, présente une ardue (24) moins inclinée que la première. 6. Barquette selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisée en ce que des lignes de pliage présentent des fentes (40, 41, ...) ou découpes selon leur longueur pour faciliter le pliage et permettre une évacuation de liquide et/ou une aération du produit conditionné. 7. Barquette selon la revendication 6, caractérisée en ce que les lignes de rainage (34,49) du fond (2) sont munies dc fentes (4O, 41). 8. Barquette selon l'unie quelconque des revendicationss précédentes, caractérisée ci ce que les coins (A, B) du fond (2) sont tronqués (42 à 45) de façon à former des ouvertures d'évacuation de liquide et/ou d'aération. 9. Barquette selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisée en ce que le flan (1) est en carton enduit de polyéthylène. 10. Flan pour une barquette selon l'une quelconque des revendications précédentes.