La présente invention se rapporte aux fixations de skis de sécurité comportant un ensemble de capteurs de mesure destiné à observer le développement d'un moment de flexion dangereux sur la jambe du skieur, autour d'un axe transversal situé entre la plante du pied et le talon, à une certaine distance verticale de la surface du ski et à émettre un signal de déclenchement lorsqu'on atteint le moment de flexion dangereux, ainsi qu'un dispositif de fixation de la chaussure qui peut etre libéré par l'action du signal de déclenchement de l'ensemble de capteursde mesure, la fixation comportant au moins deux capteurs de mesure dont le premier est disposé entre le ski et la semelle de la chaussure, à une certaine distance de l'axe transerval dans la direction longitudinale de la chaussure et sert à mesurer la force transmise à la semelle de la chaussure à cette distance et le deuxième est disposé également entre le ski et la semelle de la chaussure et serti mesurer la force longitudinale agissant sur la semelle de la chaussure, un élément d'appui solidaire du ski étant éventuellement prévu au moins approximativement sous ledit axe transversal. On connatt déjà des fixations de skis de sécurité de ce genre par exemple par la demande de brevet de la République Fédérale d'Allemagne DE-OS 29 48 277. Ces fixations ont pour principe que la région la plus faible de la jambe du skieur, qui doit entre protégée des moments de flexion excessifs, peut être considérée comme se trouver au-dessus de la cheville. Dans ces fixations, il se forme un signal de déclen- cément du dispositif de retenue de la chaussure qui est une mesure directe du moment de flexion agisant sur la jambe du skieur en un point prédéterminé. Dans les formes de réalisation proposées, les signaux de declenchement des capteurs de mesure sont appliqués à un circuit de calcul qui forme un signal de déclenchement somme. D'une part, il est prévu deux capteurs de mesure décalés l'un par rapport à l'autre dans la direction longitudinale, qui mesurent les forces attaquant verticalement la semelle de la chaussure et, dans d'autres formes de réalisation, il est prévu un seul capteur de mesure et, en supplément, un élément d'appui solidaire du ski, qui se trouve au moins approximativement au-dessous de l'axe transversal. Dans chaque cas, il est prévu un capteur de mesure particulier pour la force longitudinale agissant sur la semelle de la-chaussure. Dans une série de constructions représentées, les capteurs de mesure attaquent directement la semelle de la chaussure, tandis que, dans une autre sdrieX il est prévu une plaque semelle entre la semelle de la chaussure et les capteurs de mesure. Toutefois, dans tous les cas, chaque capteur de mesure prend appui sur le ski indépendamment de l'autre capteur de mesure et/ou d'autres éléments de portée ou d'appui. I1 en résulte le risque de faux déclenchement ou le refus de déclenchement qui sont provoqués par de faux résultats de la mesure du capteur qui mesure la force longitudinale, et qui sont provoqués par des flexions du ski qui se produisent pendant l'utilisation du ski. Le but de l'invention est donc d'éviter ces défauts importants pour la pratique. Suivant l'invention, ce résultat est atteint par le fait que les éléments qui tiennent la chaussure de ski dans la direction longitudinale du ski entre lesquels la force longitudinale est mesurée, sont maintenus assemblés dans un assemblage rigide, du moins dans l'état d'utilisation de la fixation de ski de sécurité. On obtient par ce moyen que les forces provoquées par la flexion du ski restent tenues éloignées du capteur de mesure qui mesure la force longitudinale. Dans une forme de construction de l'invention, les éléments qui tiennent la chaussure de ski dans la direction longitudinale du ski sont venus de moulage ou fixés sur une plaque de base montée sur le ski. En particulier lorsqu'elle est de grande longueur, la plaque de base est montée rigidement sur le ski à une première extrémité et coulissante à l'autre extrémité, de sorte qu'on évite ainsi les raidissements indésirables du ski qui détérioreraient les performances de ce ski. D'autres caractéristiques et avantages de l'invention seront mieux compris à la lecture de la description'qui va suivre d'un exemple de réalisation et en se reportant aux dessins annexés sur lesquels la figure 1 représente schématiquement en vue de cOté une premiere forme de réalisation de la fixation de ski de sécurité.; la figure 2 est une représentation d'une deuxième forme de réalisation qui correspond à la figure 1; et la figure 3 représente également schématiquement et en vue de côté une fixation de ski de sécurité équipée d'une plaque semelle. En se reportant à la figure 1, on voit que la fixation de ski de sécurité qui sera décrite dans la suite reçoit une chaussure de ski 1 et la maintient de la façon habituelle par sa semelle 2. La jambe d'un skieur est indiquée et désignée par la référence 3. Compte tenu du fait que la zone la plus faible de la jambe du skieur se trouve au-dessus de la cheville, on a supposé en cet endroit un axe transversal désigné par la référence 4. Considérez dans la direction longitudinale du ski, cette zone se trouve entre la plante du pied et le talon. Suivant l'invention, la fixation de ski de sécurité comprend une plaque de base 5 qui est vissée sur le ski 7 d'une façon représentée dans la région du serre-semelle avant 6. L'extrémité arrière de la plaque de base 5 n'est au contraire fixée au ski que d'une façon qui ltempêche de se soulever, ce qui est représenté par un axe transversal 8 tenu solidairement sur le ski qui s'tend à travers une boutonnière 9 parallèle au ski ménagée dans la plaque de base. Le serre-semelle arrière 10 est monté pivotant en il sur la plaque de base et, dans sa position d'utilisation, il est verrouillé comme indiqué sur la figure 1. De cette façon, les deux serre-semelles sont reliés rigidement l'un à l'autre par l'intermédiaire de la plaque de base dans l'état d'utilisation. Un premier capteur de mesure realise sous la forme d'un capteur de pression est représenté schématiquement et désigné par la référence 12. Ce capteur se trouve entre le bord arrière supérieur de la semelle 2 et la partie 14 du serre-semelle arrière 10 qui surmonte ce bord. Un autre capteur de pression 15 est prévu entre la semelle de la chaussure et la plaque de base 5, parallèlement au premier capteur, et à peu près dans la région de la plante du pied. Finalement, un autre capteur de pression 16 est encore disposé entre le serre-semelle avant et le côte frontal avant de la semelle 2 de la chaussure, La force longitudinale agissant sur la semelle 2 de la chaussure est donc mesurée par l'intermédiaire de ces capteurs de pression. Les signaux de sortie des capteurs de mesure sont traites dans un dispositif correspondant de la fixation de ski de sécurité d'une façon appropriée et qui ne fait pas partie de l'objet de lq présente invention, de telle manière que, lorsqu'on atteint un moment de flexion dangereux, il se forme un signal de déclen- chement sous l'effet duquel le verrouillage du serre-semelle arrière 10 est supprimé, de sorte que ce serre-semelle peut pivoter autour de son axe d'articulation 11 et que, de ce fait, la chaussure de ski 1 peut se libérer de la fixation. Grtce à la configuration donnée à la fixation de ski de sécurité suivant l'invention, une flexion du ski qui se produit, par exemple lors du passage d'un creux de terrain,n'entraine pas d'élévation de la force agissant sur le capteur de pression 16. La forme de réalisation de la fixation de ski suivant la figure 2 correspond sensiblement à celle suivant la figure 1. Pour cette raison, les mêmes signes de référence sont utilisés pour désigner les m8mes pièces. Cette forme de réalisation est simplifiée en ce sens que le capteur de mesure 15 qui'mesure une force agissant perpendiculairement à la surface du ski dans la forme de réalisation suivant la figure 1 est supprime. En remplacement, pour donner appui à la semelle 2 de la chaussure, il est prévu sur la semelle de base un élément d'appui 17 situé au moins approxomativement soûls l'axe transversal 5. La figure 3 montre finalement une forme de réalisation de la fixation de ski de securite suivant l'invention comprenant une plaque semelle 18 sur laquelle la chaussure de ski 1 prend appui sur toute sa longueur. Sur chacun de ses deux côtes longitudinaux, la chaussure de ski de sécurité est tenue sur la plaque semelle par une mtchoire abattante 19. Chaque mâchoire abattante est montée sur la plaque semelle de façon à pouvoir pivoter vers l'extérieur autour dsun axe longitudinal parallèle su ski. Les mâchoires abattants sont verrouillées dans leur position d'utilisation. Comme dans les autres formes de réalisation, le verrouillage est libéré lors de l'action du signal de declenchement. Dans toutes les formes de réalisation, le dispositif de fixation de la chaussure est agencé de manière à permettre de degager la chaussure de la fixation à volonté de la façon habituelle, par exemple d'une descente à ski. La plaque semelle 18 est reliée à une plaque de base 21 par l'intermédiaire d'un axe transversal horizontal 20. L'extrémité arrière de la plaque semelle prend appui sur la plaque de base par l'intermédiaire de deux capteurs de mesure qui sont ici également réalisés sous la forme de capteurs de pression 22, 23 et sont orientés perpendiculairement l'un à l'autre. Comme dans les autres formes de réalisation, la plaque de base 21 est tenue rigidement sur le ski 7 par son extrémité avant et montée coulissante sur le ski par son extrémite arriere. Etant donné que, dans cette forme de rdalisation, la plaque de base est relativement courte, la suppression du montage à coulissement n'entraînerait qu'un très faible raidissement du ski mais il constituerait une simplification de la fixation du point de vue de la construction. Naturellement, en remplacement des mâchoires abattantes 19, on peut également utiliser un serre-semelle avant et un serresemelle arrière, auquel cas le serre-semelle arrière est avantageusement le serre-semelle pivotant et celui qui est verrouillé dans l'état d'utilisation. Bien entendu, diverses modifications pourront etre apportées par l'homme de l'art au dispositif qui vient d'etre décrit uniquement à titre d'exemple non limitatif sans pour cela sortir du cadre de l'invention. REYENDIGATIONS 1. Fixation de ski de sécurité comportant un ensemble de capteurs de mesure destiné à observer le développement d'un moment de flexion dangereux sur la jambe du skieur, autour d'un axe transversal situé entre la plante du pied et le talon, une certaine distance verticale de la surface du ski, et à émettre un signal de déclenchement lorsqu'on atteint le. moment de flexion dangereux, ainsi qu'un dispositif de fixation de la chaussure qui peut etre libéré par l'action du signal de déclenchement de l'ensemble de capteurs de mesure, fixation qui comporte au moins deux capteurs de mesure dont le premier est disposé entre le ski et la semelle de la chaussure, à une certaine distance de l'axe transversal dans la direction longitudinale de la chaussure et sert à mesurer la force transmise à la semelle de la chaussure à cette distance et le deuxième est disposé également entre le ski et la semelle de la chaussure et sert à mesurer la force longitudinale agissant sur la semelle de la chaussure, un élément d'appui solidaire du ski étant éventuellement prévu au moins approximativement sous ledit axe transversal, cette fixation étant caractérisée en ce que les éléments (6, 10 > 18), qui tiennent la chaussure de ski (1) dans la direction longitudinale du ski et entre lesquels la force longitudinale est mesurée, sont maintenus assemblés, au moins dans l'état d'utilisation de la fixation de ski de sécurité dans un assemblage rigide. 2. Fixation de ski de securité suivant la revendication 1, caractérisée en ce que les éléments (6, 10, 18) sont venus de matière ou fixés sur une plaque de base (5, 21) montée sur le ski (7). 3. Fixation de ski de sécurité suivant la revendication 2, caractérisée en ce que la plaque de base (5, 21) est maintenue rigidement sur le ski (7) à une extremité d'une façon connue en soi et est. montée coulissante sur le ski à l'autre extrémité.