La présente invention concerne les serres et batimentsou il est nécessaire d'obtenir une économie d'énergie en chauffage, une ventilation dynamique du local sans ventilateurs et diminue la résistance de la pcussée du vent sur la serre ou batiment. Les serres sont en fait des bâtiments à ossature rigide ou leur volume est déterminée par la ou les plantes cultivées, ces plantes étant dans la plus grande majorité des légumes, c'est à dire des plantes de petite taille. La culture de ces plantes n'exige pas une serre de grande hauteur, mais il faut qu'un homme puisse y travailler aisément c'est pourquoi les serres dans la plus grande majorité ont une hauteur de trois mètres environ pour les types classiques "lérapétra" ou hémicylindrique, d'autres formes géomètriques sont réalisées, mais moins utilisées. Tous les types de serres existantes ont pour principaux inconvénients, 1 - un très grand volume d'air à chauffer. z - une ventilation dynamique par ventilateurs, chère en investissements et en énergie. 70- la ventilation statique n'est pas efficace que si la zone découvraple ne fait pas tout le périmètre de l'abri et les ouvertures ont une hauteur suffisante, chère en main d'oeuvre, ce qui grève le compte d'exploitation. LtO- la prise au vent sur les murs est importante, notamment elle est très défavorable aux serres couvertes de plas tique. La présente invention vise une serre ou batimen +e présentant pas les mêmes inconvénients précités. Plus précisément l'invention vise un système permettant de faire une économie importante d'énergie sur le chauffage des serres, économiser l'investissement de l'installation électrique et des ventilateurs très onéreux, également faire ltéconomie de énergie nécessaire au fonctionnement des ventilateurs et une amélioration de la prise au vent de la serre ou batiment hors des heures de travail. les murs ou ossatures de la serre sont divisés en deux ou plusieurs panneaux longitudineaux équipés de charnières de sorte que deux panneaux puissent faire une rotation allant de OC à 360o. Ce système permet de faire descendre perpendiculairement au soq par le pivotement des panneaux la ferme, diminuant ainsi le volume initial de la eerre et on obtient au moyen de ce système un-volume de chauffage moins important et un coefficient de glissement très important aux effets du vent. Pour faire la ventilation dynamique de la serre, elle sera équipée d'ouvertures près du faitage et dans la partie inférieure des murs, les ouvertures sur la ferme et les murs étant verrouillées entre elles et en faisant faire un mouvement de va et vient aux panneaux, ceux-ci pivotant sur l'axe matérialisé par les charnières, l'extraction de l'air de la serre ce fait lorsque la ferme descent (les ouvertures sur la ferme ouvertes, et les ouvertures dans les murs fermées) et l'aspiration de l'air dans la serre ce fait lorsque la ferme monte(les ouvertures supérieures fermées et les ouvertures inférieures ouvertes). Les ouvertures aspirantes équipées d'humidificateurs permettent la réfrigération de la serre. Le déverrouillage de toutes les ouvertures permet de faire une ventilation statique, très améliorée par le fait du courant ascensionnel qui s'établi entre la zone d'air chaud sous la ferme et l'air frais qui pénétre dans la serre par les ouvertures faites dans les'murs. L'invention sera mieux comprise à la lecture de la description qui va suivre et qui se référe aux dessins ci-annexés, donnés uniquement à titre d'exemple et dans lesquels: La figure 1 est une vue en position travail, selon l'invention La figure 2 est une vue en position-repos, de l'invention. La figure 3 est une vue en coupe. La serre est divisée en quatre éléments principaux, la ferme t, les panneaux supérieurs 2, les panneaux inférieurs 3 et la base de la serre ou batiment 4. Les panneaux supérieurs 2 sont solidaires de la ferme 1, par la ou les charnières5, les panneaux supérieurs 2 sont solidaires des panneaux inférieurs 3 par la ou les charnières 6, et les panneaux inférieurs 3 sont solidaires de la base de la serre 4 par la ou les charnières 7. La disposition des charnières 8 de la figure 3 rendent possible le pivotement des panneaux dans un mouvement d'aller et retour dirigé-en montée ou en descente et cela sur les 't quatre cotés de la serre, faisant suivre à la ferme un déplacement linéaire de haut en bas et de bas en haut. La stabilité de la serre est obtenue par la rigidité que lui confère les charnières sur les deux cotés de la serre, qui sont en opposition avec les deux autres, de ce fait la ferme descendra perpendiculairement et viendra en butée, figure 2, sur le haut de la base de la serre. La serre n'a pas de poteaux rigides, les panneaux remplacent les poteaux classiques. La descente et la montée est assurée par quatre vérins, mécaniques, hydrauliques ou tout autre moyen permettant le levage ou la descente, 9,10, 11 et 12 placés sur les quatre angles de la serre, et si la serre est longue des vérins supplémentaires seront nécessaires le long des murs. Lors de la descente les ouvertures de la ferme t4, doivent être ouvertes et lors de la montée ce sont les ouvertures des murs 15, qui seront ouvertes, pour éviter la compression de l'air dans la serre ou bâtiment. L'étanchéité des angles est réalisée par des joints souples 13, ou éventuellement ceux-ci peuvent être en panneaux. articulés. Toutes modifications techniquement équivalentes, peuvent être apportées à la serre décrite, sans s'écarter de l'invention. I?EVENDICTI0N 1. Système permettant de faire descendre ou montée la ferme d'une serre ou batiment, caractérisé par le fait que les poteaux chargés de reporter sur les assises les charges verticales et horizontales qui sont appliquées sur un b ti- ment: poids propre de la couverture, ossature et poussée horizontale du vent sont remplacées par des panneaux pivo tants rendant possible la descente de la ferme ou batiment perpendiculairement au sol. 2. Dispositif selon la revendication 1, est caractérisé par le fait que le pivotement des panneaux change la forme géomè trique de la ferme ou batiment et réduit son hauteur. 3. Dispositif selon la revendication 1, est caractérisé par le fait que la descente ou montée de la ferme crée une extrac tion ou aspiration entratnant un changement du volume d'air. 4. Dispositif selon la revendication 2, est caractérisé par le fait que la serre ou bâtiment en position basse présente un faible coefficient à la poussée du vent et le volume étant plus petit, des économies de chauffage sont réalisées.