L'invention concerne un bouchage destiné à un récipient pour le conditionnement de liquides et muni d'un goulot présentant des moyens de bouchage placés extérieurement et d'une capsule comprenant une partie de couvercle et une partie de jupe munie de moyens de bouchage disposés intérieurement, qui sont conçus pour coopérer avec les moyens de bouchage du goulot, tandis que la partie de couvercle peut être reliée à la partie de jupe par l'intermédiaire d'un seul accessoire de fermeture rapide. Un bouchage de récipient de ce genre est décrit dans le brevet FR 2 096 918 et sert, d'une part, à détecter instantanément si un récipient a déjà été ouvert précédem- ment ou non etd'autre part, à constituer un bouchage com- modément utilisable après la première ouverture. Ainsi, après le remplissage du récipient, on dispose la capsule ainsi que le bouchage encliqueté unique en position montée sur le récipient. Pour ouvrir le récipient pour la première fois, il faut briser le bouchage encliqueté unique en dé- plaçant vers le bas la partie de jupe, de sorte que la par- tie de couvercle devient librement accessible en vue du retrait. Après le prélèvement d'une partie du contenu du récipient, la partie de couvercle et la partie de jupe peuvent à nouveau être reliées par l'intermédiaire d'un autre bouchage encliqueté multiple entre les deux parties. En vertu de cette structure, la capsule ne peut être mise en place qu'après le remplissage du récipient et, par consé- quent, il faut la transporter et l'amener à l'appareil de remplissage séparément du récipient. Il s'ensuit que le bouchage de récipient en question ne convient pas au condi- tionnement stérile de marchandises, en particulier, mais non exclusivement, de liquides, qui sont souvent logés dans un récipient comprenant un bouchage fixé à un sac en matiè- re plastique sans rigidité naturelle, qui est logé dans un autre récipient rigide. On stérilise le sac après sa fa- brication, au moins intérieurement, on le ferme normalement par une seule capsule à vis, on le transporte et on l'amène à un appareil de remplissageo la capsule est retirée et -2 - remise après le remplissage, ce qui nécessite un appareil compliqué qui exerce un effet de freinage notable sur la vitesse de remplissage et qui, à ce qu'on a trouvé, n'as- sure pas du tout la stérilité. Le but de l'invention est de fournir un bouchage grâce auquel on puisse exécuter rapidement le processus de remplis- sage tout en assurant de façon optimale, en particulier, la stérilité de l'intérieur du récipient. On y parvient, selon l'invention, avec un bouchage du type défini plus haut, dans lequel la capsule, au voi- sinage de la partie de jupe et de la partie de couvercle qui ne sont pas encore assemblées,est entièrement entourée d'une capsule qui empêche un assemblage indésirable de la partie de jupe à la partie de couvercle, tout en recevant la capsule de façon étanche relativement à l'environnement. Grâce à cette particularité, on obtient un bouchage per- mettant d'effectuer le remplissage très rapidement en en- levant la capsule et en retirant la partie de couvercle, après quoi on peut effectuer le remplissage et ensuite insérer la partie de couvercle et son assemblage, à travers le bouchage encliqueté unique, jusqu'à la partie de jupe. Etant donné que cette étape ne nécessite pratiquement que des déplacements longitudinaux, d'une part, le temps nécessaire est relativement court,tandis qu'en outre, la combinaison d'étapes devient considérablement plus simple, ce qui donne des avantages notables.en particulier dans un processus de remplissage automatisé. Pendant le transport d'un récipient qui n'est pas encore rempli, la partie de couvercle non encliquetée est maintenue en position par la capsule de recouvrement. Toutefois, la propriété principale de la capsule est de maintenir et d'assurer la stérilité de l'emballage pendant le stockage et le transport jusqu'à l'emplacement de remplissage. Du fait que l'on enlève seu- lement la capsule de recouvrement dans l'appareil de rem- plissage ou au voisinage de celui-ci, dans un milieu stérile, la stérilité du récipient est assurée excellemment,ce qui fait que le bouchage selon l'invention est approprié, quant à la stérilité, au conditionnement de denrées très criti- ques comme la crème. Une liaison relativement simple entre le bouchage et la capsule est obtenue lorsque, selon un autre mode d'exé- cution de l'invention, la capsule coopèreavec possibilité de blocage,avec un rebord en saillie du goulot du bouchage et trouve un appui sur la face supérieure de la partie de jupe. Toutefois, il est préférable que la capsule soit bloquée par coopération d'une première face axiale de re- bord avec la face inférieure d'un bord du rebord en saillie du goulot et d'une deuxième face axiale de rebord avec la face supérieure d'un bord du rebord en saillie de la partie de jupe de la capsule. Dans le cas o la rigidité naturelle de la capsule est insuffisante pour éviter que, par pression axiale sur la capsule, la partie de couvercle ne soit reliée fortuitement à la partie de jupe, la capsule de recouvre- ment peut également trouver un appui sur la face supérieure de la partie de jupe. On peut effectuer de façon simple le retrait de la cap- sule de recouvrement,quand la capsule est munie, entre la première et la deuxième interfaces axiales, d'une première région annulaire présentant au moins localement une épaisseur de paroi réduite. Toutefois, il est préférable que la cap- sule présente au-delà de la deuxième face axiale de rebord, relativement à la première région d'épaisseur de paroi réduite, une deuxième région annulaire présentant au moins localement une épaisseur de paroi réduite. Lorsqu'on retire la capsule pour remplir le sac, la capsule se libère le long de la deuxième région. Dans ce cas, la partie de cou- vercle se libère pour être retirée, après quoi on peut ef- fectuer le remplissage et remettre en position la partie de couvercle. Toutefois, une partie annulaire de la capsule protectrice reste sur le bouchage et on peut la voir en tant qu'étanchéité entre capsule et goulot. Ainsi, il est assuré de façon simple et efficace qu'un retrait et une remise en place de la capsule ne puissent pas s'effectuer sans être observés. D'une part, cela constitue une pro- tection contre le retrait illicite de marchandise de _4 - l'emballage, tandis que.dfautre part, cela assure que la stérilité ne se perde pas par inadvertance, ce qui est principalement important dans le cas de denrées périssa- bles critiques telles que la crème ou similaires. On décrira maintenant, à titre d'exemple, un mode d'exécution du bouchage selon l'invention, à propos du dessin annexé. Sur la figure unique, le bouchage est re- présenté, dans la partie gauche, en position de transport pour le remplissage du récipient et, dans la partie droite, en position de transport après le remplissage du récipient. Le bouchage 1 est représenté sans le récipient associé, par exemple un sac en matière plastique. Pour assembler le bouchage 1 à un tel récipient, on peut utiliser un rebord 2. Auprès du rebord 2 se trouve un goulot cylindrique creux 3,comportant des agencements 4,qui peuvent servir à fixer et à centrer le bouchage 1 dans un appareil de remplissage ou un appareil de distribution et à retenir le bouchage pendant l'ouverture du récipient rempli. Etant donné que les agencements 4 sont sans importance pour l'invention, on n'en parlera pas davantage. Le goulot 3 est en outre muni d'une partie 5 présen- tant un filetage extérieur 6. L'extrémité inférieure de la partie 5 est marquée par un rebord en saillie 7,tandis que l'extrémité supérieure a la forme d'un bord terminal convergent 8. Le goulot 3 du bouchage 1 peut 8tre fermé au moyen d'une capsule 9 comprenant une partie de jupe 10 et une partie de couvercle 11. La partie de jupe 10 est munie d'un filetage intérieur 12 conçu pour coopérer avec le fi- letage extérieur 6 de la partie 5 du goulot 3. La partie de jupe 10 est élargie à son extrémité inférieure 13, tandis que la face inférieure agrandie est conçue pour coopé- rer avec le bord de rebord 7 du goulot 3. Sur la surface cir- conférentielle extérieure de la partie de jupe 10 sont , prévues des crêtes 1, qui assurent une meilleure prise sur la capsule en vue de sa rotation. Auprès de ltextré- mité supérieure, la partie de jupe pratiquement cylindrique est munie d'un bord de rebord 15 dirigé vers l'intérieur, dont la face terminale libre 16 est amincie au moins en partie et dont le diamètre d'alésage dépasse celui du bord terminal 8. La partie de couvercle 11 comprend une plaque circu- laire 17 et une partie de goulot 18, partant de celle-ci et pratiquement cylindrique. A une distance correspondant à l'épaisseur du bord de rebord 15, relativement à la partie de jupe 10, est prévu, sur la partie de goulot 18 de la par- tie de couvercle 11, un épaississement 19, qui est muni d'un bord de mise en place 20 correspondant à la face terminale amincie 16 du bord de rebord 15. L'extrémité libre de la partie de goulot 18 est munie d'un biseau 21. La partie gauche de la figure montre une capsule de protection 22, s'appliquant de façon étanche à un bord d'encliquetage 23 en dessous du bord de rebord en saillie 7 et se serrant, par un bord d'encliquetage 4, sur la face supérieure de l'extrémité inférieure agrandie 13 de la par- tie de jupe 10. La capsule protectrice 22 est en outre mu- nie d'un gradin 25 par l'intermédiaire duquel la capsule protectrice 22 trouve un appui sur la face supérieure de la partie de jupe 10. La face supérieure 26 de la capsule 22 peut être profilée pour son raidissement et/ou pour l'adaptation à celle-ci. Entre les bords d'encliquetage 23 et 24, la capsule protectrice est munie d'une première région annulaire 27 présentant une épaisseur de paroi ré- duite, qui est formée par amincissement local de la paroi de la capsule 22. De façon similaire, une deuxième région annulaire 28 est formée dans la capsule protectrice 22 au-dessus du bord d'encliquetage 24. Le bouchage, dans la position représentée à gauche du dessin, est amené à un appareil de remplissage. Une fois que l'on a enlevé la partie de la capsule protectrice 22 qui est disposée au-dessus de la région 28, ce que l'on peut faire en pratiquant des entailles locales, la partie de couvercle 11, légèrement retenue par serrage dans le bord terminal 8,est accessible. Une fois qu'on a enlevé la _6_ partie de couvercle 11, le sac en matière plastique relié au bouchage 1 est librement accessible pour le remplissage. Etant donné que le diamètre du bord de rebord 15 est plus grand que celui du bord terminal 8, on peut facilement met- tre une buse de remplissage en contact avec le bord terminal, tandis que le remplissage peut s'effectuer sans qu'il arrive de matière à l'extérieur du goulot 3. Une fois le remplis- sage achevé, on insère la partie de couvercle 11 dans l'ou- verture circulaire de la partie de jupe 10, de sorte qu'un positionnement correct de la partie de couvercle est ren- forcé par la coopération, dtunepart, du biseau 21 avec le bord terminal 8 et, d'autre part, de la partie de goulot 18 avec le bord terminal 8. Apres une insertion suffisante de la partie de couvercle 11, le bord de mise en place 20 de l'épaississement 19 entre en contact avec la face terminale amincie 16 du bord de rebord 15. Alors, en exerçant une pression dirigée axialement, on relie par déclic la partie de couvercle 11 à la partie de jupe 10, de sorte que l'on obtient la situation représentée à droite du dessin. Il faut observer qu'en choisissant de façon correspondante le diamètre et l'épaisseur de la plaque circulaire 17, on peut obtenir une configuration lisse de la capsule 9 après l'en- cliquetage de la partie de couvercle 11 dans la partie de jupe 10, tout en évitant que le couvercle 11 ne soit retiré de façon non observée. De même, on obtient une fermeture fiable du sac en matière plastique par la coopération de la partie de goulot 18 avec le bord terminal 8 du goulot 3. On comprendra aisément que tout le processus de rem- plissage décrit ci-dessus, à partir de la rupture de la capsule protectrice 22, peut s'effectuer entièrement dans un milieu stérile. Afin d'éviter que la stérilité de l'em- ballage stérile ne se perde ensuite pendant le transport et le stockage par des personnes non autorisées, une sécu- rité supplémentaire est prévue sous la forme de la partie annulaire restante de la capsule protectrice 22, assurant l'étanchéité entre capsule et goulot. On peut rompre cette étanchéité en dévissant la capsule 9. -7- Par conséquent, l'invention fournit un bouchage grâce auquel on peut remplir un emballage avec une vitesse op- timale et qui, en outre, permet et assure l'insertion et l'isolement aseptiques du contenu de l'emballage. Cela assure en outre une protection supplémentaire contre le retrait illicite d'une partie du contenu de l'emballage. Il va de soi que de nombreuses modif'ications-et va- riantes sont possibles dans le cadre de l'invention. Par exemple, il est naturellement possible aussi d'appliquer le bouchage encliqueté unique dans la partie cylindrique de paroi de la partie de jupe 10 au lieu que ce soit entre la partie de jupe 10 et la partie de couvercle 11. En outre, on pourrait appliquer aussi d'autres modes de bouchage clas- siques entre le goulot 3 et la capsule 9,au lieu du vissage représenté dans le mode d'exécution. De plus, on pourrait aussi remplacer la première région 27 par des gorges dis- tribuées circonférentiellement et dirigées axialement, qui dépasseraient le bord d'encliquetage 23. Il est possible aussi de concevoir la première région 27 sous la forme de plusieurs perforations prévues circon- férentiellement, Celles-ci doivent alors être appliquées après le remplissage du récipient, puisque le bouchage stérile est assuré,avant le remplissagepar la coopération du bord de rebord 7 avec le bord contigu de la capsule protectrice et1après le remplissage, par la coopération de la partie de goulot 18 avec le bord terminal rétréci 8. -8- REVENDICATIONS 1.- Bouchage destiné à un récipient pour le condition- nement de liquides, muni d'un goulot (3) présentant des moyens de bouchage placés extérieurement et d'une capsule (9),comprenant une partie de couvercle (11) et une partie de jupe (10) avec moyens de bouchage disposés intérieurement et conçus pour coopérer avec les moyens de bouchage du gou- lot, tandis que la partie de couvercle peut être reliée à la partie de jupe par un seul bouchage encliqueté, bouchage caractérisé par le fait que, lorsque la partie de jupe et la partie de couvercle ne sont pas encore assemblées, la capsule (9) est entièrement entourée d'une capsule pro- tectrice (22),qui empêche un assemblage indésirable de la partie de jupe à la partie de couvercletout en recevant la capsule de façon étanche relativement à ltenvironnement. 2.- Bouchage selon la revendication 1, caractérisé par le fait que la capsule (22) coopère par blocage avec un bord de rebord (7) en saillie du goulot (3) et trouve un appui sur la face supérieure de la partie de jupe (10). 3.- Bouchage selon l'une des revendications 1 et 2, caractérisé par le fait que la capsule (22) est bloquée par la coopération d'une première face axiale de rebord avec la face intérieure d'un bord de rebord en saillie (7) du gou- lot et d'une deuxième face axiale de rebord avec la face supérieure d'un bord de rebord en saillie (15) de la partie de jupe (10) de la capsule. 4.- Bouchage selon la revendication 3, caractérisé par le fait que la capsule présente, entre les première et deuxième faces axiales de rebord, une première région an- nulaire (27) ayant au moins localement une épaisseur de pa- roi réduite. 5.- Bouchage selon la revendication 4, caractérisé par le fait que la capsule, relativement à la première région d'épaisseur de paroi réduite au-delà de la deuxième 33 face axiale de rebord, est munie d'une deuxième région annulaire (28) ayant au moins localement une épaisseur de paroi réduite.