La présente invention concerne un batiment agricole ayant approximativement une symétrie de révolution, et qui est divisee verticalement en deux chambres superposées par au moins un plancher intermédiaire, la chambre supérieure servant d'abri au bétail, tandis que la chambre inférieure est destinee a recueillir les excrements des animaux, de l'air étant aspiré en dessous du plancher intermédiaire de telle sorte que dans I'étable règne, vis à vis de la pression atmosphérique extérieure, une dépression qui provoque l'aspiration d'air frais a travers un dispositif d'introduction d'air. Dans les étables de ce type qui sont artificiellement aérées, on dpit assurer une alimentation optimale en air, le dispositif prévu a cet effet devant non mu- lement être approprie pour fournir un débit d'air suffisant, mais également, et essentiellement, posseder une possibilité de réglage suffisante (exploitation estivale et hivernale). lb plus, il doit être agencé de telle sorte que l'air entrant soit régulierement réparti, même dans l'espace de l'étable, pour éviter qu'il se forme des zones mal aérées, voire pas aerées du tout, qui pourraient nuire a l'élevage satisfaisant des animaux.Etant donne que l'aération est forcée, il faut également faire en sorte que, si les ventilateurs d'aération tombent en panne, l'étable reçoive encore suffisamment d'air frais pour ne pas mettre en danger la vie des animaux. Dans ce genre d'étables, il est connu de créer au centre du plancher intermédiaire une ouverture de sortie pour une entrée d'air frais et d'aspirer l'air vicié de l'étable en dessous de ce plancher Cependant, dans un tel agencement du dispositif d'aération, il n'est pas exclu qulil se forme des zones où l'aération est insuffisante et c'est sur ce point qu'intervient l'invention pour remédier a cet inconvénient. L'invention a donc pour objet un bâtiment agricole caractérisé en ce que l'ouverture servant d'entrée dtair est prévue au centre du toit du bâtiment et recouverte d'une coupole située a'üné certaine distance au-dessus de cette ouverture pour empêcher la pénétration des précipitations et en ce que la section de la fente annulaire ménagee entre la coupole et le bord supérieur de l'ouverture peut être modifié par une virole de fermeture fermée sur elle-même et reglable en hauteur, cette virole étant reçue dans ladite ouverture, et de préférence guidée par celle-ci. D'autres caractéristiques de l'invention apparaîtront au cours de la description qui va suivre, donnée uniquement a titre d'exemple et faite en se référant aux dessins annexés sur lesquels - la figure 1 montre, en coupe verticale, une représentation simplifiée d'une étable selon l'invention - la figure 2 montre une vue en coupe verticale d'un dispositif d'entrée selon un premier mode de réalisation ; - la figure 3 montre une vue en coupe verticale d'un second mode de réalisation de ce dispositif ; et - la figure 4 montre une vue en plan d'un détail de ce dispositif. La bâtiment agricole pour l'élevage de gros bétail comporte un corps de b ti- -ment tubulaire 1 coulé d'une seule piece en béton. L'axe 2 de ce corps est ver -tical et son diamètre D peut être de 12 mètres par exemple ou plus. Le corps est enfoui dans le sol en dessous du niveau 3 de celui-ci sur une certaine partie de sa hauteur L. Un plancher intermédiaire 4, en forme de grille ou de caillebotis et réalisé par exemple a partir de poutres en béton, divise le bâtiment verticale -ment en deux chambres superposées. Le plancher est disposé à peu prés au niveau du sol 3. La chambre supérieure 5 est destinée a loger les animaux. -Elle peut être compartimentée par des parois 8 formant des stalles.La chambre inférieure 6 est destinée à recueillir les excréments des animaux, tombant à travers le plancher 4 en grille ou en caillebotis. Dans la partie du bâtiment située au-dessus du niveau du sol 3, on a prévu des fenêtres 9 et des portes. Le toit 10 fermant le corps tubulaire 1à sa partie supérieure est réalisé en béton d'une seule pièce avec ce corps. Le fond 11 de la chambre 6,servant de fosse à purin, est de forme conique, un tube d'évacuation du fumier liquide pouvant être prévu dans sa zone la plus basse. Un chassis porte sur des flotteurs 12 sert de support à un aérateur circulaire 14 qui flotte sur le fumier liquide de la fosse à purin, à peu près dans la zone de l'axe 2,et assure la préparation du purin. Une ouverture 15 recouverte d'une coupole 16 est prévue dans le centre du toit conique 10. Cette ouverture constitue une entrée d'air. Un canal annulaire 17 est prévu en-dessous du plancher intermediaire 4 et présente sur sa paroi inferieure des orifices de passage d'air. Ce canal est connecté à une conduite 18 s'étendant radialement vers l'extérieur et dans laquelle est engendrée une dépression à l'aide d'un ventilateur 19. Cette dépression, qui s'étend dans l'ensemble du bâtiment, provoque l'aspiration de l'air frais à travers l'ouver -ture centrale 15, l'écoulement et la répartition de cet air dans le bâtiment étant indiquées par les flèches sur la figure 1. Une- ouverture centrale est ménagée dans le plancher 4 immédiatement à l'aplomb de l'ouverture d'entrée d'air 15 du toit 10.En pratique, le diamètre de cette ouverture centrale du plancher 4 est choisi au moins aussi grand que celui de l'ouverture d'entrée d'air du toit 10. En effet, en pratique, on ne peut éviter que l'air froid arrivantse condense dans la zone d'entrée et que des gouttelettes d'eau de condensation se deposent sur les armatures delimitant l'ouverture d'entrée d'air. Ces gouttelettes tombent à la longue. Si l'ouverture centrale du plancher presente la dimension indiquée ci-dessus, les gouttelettes d'eau de condensation tombent directement dans la chambre inférieure 6, sans que le plancher 4 soit mouillé par cette eau de condensation.Si le diametre de l'ouverture centrale du plancher 4 est choisi suffisamment grand, le moteur d'entraînement de l'aérateur circulaire 14 peut être levé de sorte qu'il est facilement accessible pour des travaux d'entretien et de reparation. Des modes de réalisation avantageux de la zone centrale du toit indiquée sur la figure 1 par le trait mixte A, seront décrits à l'aide des autres figures. La figure 2 montre un premier mode de réalisation du dispositif d'entrée d'air. Une virole fermee 20,cylindrique dans ce cas et ayant un axe vertical 21, est montée dans l'ouverture centrale du toit 10. Cette virole 20 servant de garniture est fixee au toit au moyen de pattes de fixation 22. Le bâtiment est revêtu, y compris son toit 10, d'une mousse 24 en matière plastique d'isolation thermique, cette mousse s'étendant jusqu'au bord supérieur 23 de la virole de garniture 20. Des bras espacés 25, s'étendant radialement vers l'extérieur pour supporter un toit 16 en forme de coupole, peuvent être fixés au bord supérieur de la virole 20. Un rail de guidage 31 est porté dans la zone de l'axe 21, et de préférence centré sur cet axe par un moyeu 26 qui, à son tour, est connecte a des barres 27 formant rayons, qui sont soudées par leurs extremites exterieums a la virole fixe 20. Dans cette virole fixe 20 est disposee coaxialement une seconde virole 28 de fermeture fermée sur elle-même et dont le contour correspond à celui de la virole 20 mais dont le diametre extérieur est legèrement inférieur au diamètre intérieur de la virole 20. La hauteur H de cette virole de fermeture 28 est légèrement superieure a la hauteur h de la fente annulaire délimitée par le bord supérieur 23 de la virole 20 et la coupole 16. Des barres radiales 29 connectent la virole de fermeture 28 a une douille centrale 30 formant moyeu et qui est réglable en hauteur le long du rail 31.Ce réglage en hauteur peut être réalise par exemple a l'aide d'un cordon muni d'un cqntrepoids. La plage de reglage en hauteur de la virole 28 est telle que la fente soit complètement ouverte avec la virole 28 dans sa position inferieure et qu'elle soit fermée lorsque cette virole se trouve dans sa position supérieure. Dans le cadre de l'invention, on peut realiser le rail de guidage 31 sous la forme d'une tige filetée et la douille 30 sous la forme d'un ecrou. Un moteur fixe sur le moyeu 26 peut alors faire tourner la tige filetée pour provoquer la montée ou la descente de l'écrou et ainsi de la virole de fermeture 28. Etant donné que, dans les etables de grandes dimensions, l'ouverture d'entrée d'air délimitee par la virole de garniture 20 est petite devant le diamètre du bâtiment lui-même, il est utile de prendre des mesures assurant une répartition aussi régulière que possible de l'air entrant dans l'ensemble de l'espace (voir les fleches d'écoulement de la figure 1). A cet effet, un écran 32 (figure 3) est disposé en-dessous de la virole de garniture 20', cet écran pouvant avoir une forme conique ou en coupelle.Cépendant, pour des raisons de fabrication, cet ecran 32 est réalise en pratique à partir de plaques planes, circulaires,car des essais ont démontre que la répartition de l'air entrant n'est pas déterminé essentiellement par la forme de l'écran 32 (plaque plane, conique, en forme de coupelle), alors que la fabrication d'une plaque plane avec des perforations est nettement plus simple que celle d'une plaque conique ou totalement en forme de coupelle. Quant a son contour et sa dimension, cet écran correspond pour l'essentiel à la virole 20' c'est-à-dire a l'aire de la section quedelimite cette dernière. L'ecran comporte de nombreuses perforations 33, par exemple à la façon d'une pomme d'arrosoir.Afin d'obtenir un dosage aussi précis que possible de l'air entrant, la section de ces perforations peut être rendue réglable. A cet effet, deux écrans de forme identique t coincidente,comportant des ouvertures qui peuvent se recouvrir, sont disposés l'un contre l'autre et peuvent tourner l'un par rapport à l'autre. De plus, il est utile de monter l'écran 32 réglable en hauteur par rapport au toit 10'. Si le réglage de la virole de fermeture 28' est réalise au moyen d'une tige filetée 31' montee à rotation et si le support central 34 de l'écran 32 est couplé de façon appropriée avec cette tige filetée rotative 32, on peut prévoir, à un endroit déterminé du toit 10' du bâtiment, des éléments 35 d'indication et de reperage au bord de l'écran, ces éléments permettant, par leur position relative, de reconnaître la position de la virole de fermeture 28'. Le support 34 peut être réalisé, en outre, de telle manière que l'écran pu-isse être réglé en hauteur par rapport au toit 10' indépendamment de la virole de fermeture 28'. Dans une autre variante, l'écran 32 peut être rendu solidaire directement de la virole de fermeture 28' par exemple au moyen de supports verticaux prévus à son bord de sorte que l'écran puisse monter ou descendre de concert avec la virole de fermeture 28'. Pour agir thermiquement sur l'air entrant, les barres fixes 27 de la virole de garniture 20 peuvent servir de supports à des éléments chauffants 36. Ceci est montré par la vue en plan de la figure 4. Les éléments chauffants peuvent naturellement egalement être courbes ou être croisés à la façon d'une grille.Afin de pouvoir humidifier l'air en présence d'une sécheresse extrême, et refroidir l'étable par l'effet de l'évaporation, on peut disposer également sur ces barres 27 des pulvérisateurs 37. La commande de tous ces dispositifs et mesures qui viennent d'être décrits peut être réalisée manuellement ou automatiquement et, dans ce dernier cas, de préférence en fonction de paramètres climatiques extérieurs ou de ceux qui règnent à l'intérieur de l'étable. Si, pour des raisons imprévisibles, l'alimen -tation en courant tombe en panne, et que les ventilateurs ne fonctionnent plus, de l'oxygène peut encore pénétrer dans l'étable à travers la coupole 16 et sa fente, qui est alors ouverte, dans une quantité suffisante pour ne pas provoquer immédiatement la mort par asphyxie des animaux, car tant que jetable est occupée, il faut toujours que la fente annulaire soit ouverte sur une certaine distance. La fente annulaire n'est complètement fermée par le cylindre de fermeture 28 ou 28' que lorsque l'étable n'est pas occupee pendant un certain temps. Mais, tant qu'il y a des animaux dans l'étable, la fente est plus ou moins ouverte en fonction de la temperature exterieure ou du nombre d'animaux se trouvant dans l'étable. REVENDICATIONS 1) Bâtiment agricole ayant approximativement une symétrie de révolution, et qui est divisé verticalement en deux chambres superposées par au moins un plancher intermédiaire, la chambre supérieure servant d'abri au bétail, tandis que la chambre inférieure est destinée à recueillir les excréments des animaux, de l'air étant aspiré en dessous du plancher intermédiaire de telle sorte que dans l'étable regne, vis-à-vis de la pression atmospherique extérieure, une dépression qui provoque l'aspiration d'air frais à travers un dispositif d'introduction d'air, caracterise en ce que l'ouverture (15) servant d'entrée d'air est prévue au centre du toit (10, 10') du bâtiment (1) et recouverte d'une coupole (16) située à une certaine distance au-dessus de cette ouverture (15)- pour empêcher la pénétration des précipitations et en ce que la section de la fente annulaire menagée entre la coupole (16) et le bord supérieur (23) de l'ouverture (15) peut être modifieepar une virole de fermeture (28, 28') fermee sur elle-même et réglable en hauteur, cette virole étant reçue dans ladite ouverture et, de préférence guidée par celle-ci. 2) Bâtiment suivant la revendication 1 caractérisé en ce que la paroi (20), délimitant ladite ouverture (15), et ladite virole (28, 28') sont formées par des aires concentriques et en ce que la virole (28, 28') est réglable en hauteur le long de l'axe (21) de l'ouverture (15). 3) Bâtiment suivant la revendication 1 ou 2 caractérisé en ce que la virole (28, 28') est connectée à au moins un moyeu de guidage (30) central par l'intermédiaire de barres radiales (29), ce moyeu pouvant coulisser le long d'une tige de guidage (31) verticale, par exemple au moyen d'un cordon. 4) Bâtiment suivant la revendication 1 ou 2 caractérisé en ce que la virole (28, 28') est connectée à au moins un moyeu central formant écrou par l'intermédiaire de barres formant rayons, ce moyeu étant vissé sur une tige filetée fixe (31'), mais montée a rotation. 5) Bâtiment suivant la revendication 3 ou 4 caractérisé en ce que la tige de guidage ou la tige filetée sont fixées par l'une de leurs extrémités sur la coupole (16). 6) Bâtiment suivant la revendication 3 ou 4 caractérisé en ce que la tige de guidage (31) ou la tige filetée (31') est fixée à des barres fixes (27) disposées dans l'ouverture (15). 7) Bâtiment suivant la revendication 6 caractérisé en ce que les barres fixes (27) sont fixes, par exemple par soudage, par leurs extrémités extérieures, a une virole fermée (20, 20') revêtant le bord de l'ouverture (15). 8) Bâtiment suivant la revendication 1 caractérisé en ce qu'il est prévu au moins un écran (32) perfore qui est disposé en-dessous de llouverture (15) à une distance de celle-ci qui est de préférence réglable, le contour et la surface de cet ecran (32) correspondant au moins approximativement au contour et à l'aire de cette ouverture. 9) Bâtiment suivant la revendication 8 caracterise en ce que llouverture (15) et l'écran (32) sont coaxiaux. 10) Bâtiment suivant la revendication 8 caractérisé en ce qu'il est prévu deux écrans perforés, correspondants et coincidents, et disposes l'un sur l'autre, les deux écrans pouvant être tournés l'un par rapport à l'autre pour faire varier la section des perforations. 11) Bâtiment suivant la revendication 8 caractérisé en ce que l'écran (32) est fixé à la tige de guidage centrale (31) ou à la tige filetée centrale (311). 12) Bâtiment suivant la revendication 6 caractérisé en ce que les barres fixes (27) constituent des supports pour un système de chauffage (36) destiné à préchauffer l'air entrant. 13) Bâtiment suivant la revendication 6 caractérisé en ce que les barres fixes (27) constituent des supports pour des buses de pulvérisation (37). 14) Bâtiment suivant la revendication 8 caractérisé en ce que l'écran (32) est de -forme conique ou en forme de coupelle. 15) Bâtiment suivant les revendications 1 et 8 caractérisé en ce que l'écran (32) est fixé à la virole (28, 28') à hauteur réglable par l'intermédiaire d'un organe de fixation vertical (34). 16) Bâtiment suivant les revendications 1 et 7 caractérisé en ce que le bord supérieur (23) de l'ouverture (15) présente des bras radiaux (25) s'étendant vers l'extérieur et servant à supporter et maintenir ladite coupole (16).