On connait à l'heure actuelle des rayonnages tubulaires qui sont démontables et dont le nombre de plateaux de support peut entre modifié à volonté. Mais les rayonnages de ce genre, réalisés jusqu'à présent, ne sont pas entièrement stables. En effet, dans ces rayonnages, une grande partie des plateaux de support ne fait que reposer sur les bords des plateaux adjacents et ne participe donc pas à la stabilité. De plus, la construction de ces rayonnages nécessite un nombre important de pièces différentes. La présente invention a pour objet un rayonnage démontable dont la construction ne nécessite que deux ou trois types de pièces et qui, une fois construit, présente une stabilité très grande. Le rayonnage est caråctéfisé en ce qu'il comprend - des plateaux de support constits par un cadre rectangulaire entretoisé et qui sont munis, aux'extrémités de l'un de-leurs ct- tés, de montants tubulaires--s'etendant de part et d'autre du plateau, et sur le cbté opposé, d'une gouttière qui est ouverte vers le bas et dont la forme et les dimensions internes sont sensiblement celles de l'élément du cadre opposé à cette gouttière ; - éventuellement des pièces de liaison verticale comprenant chacune deux montants de même forme et de mêmes dimensions que les montants des plateaux et réunis l4un à l'autre par une traverse ;; - au moins une pièce d'extrémité comprenant également deux montants de même forme et de mêmes dimensions que les montants précédents et réunis l'un à l'autre par une traverse ; les montants des plateaux, ceux de la pièce d'extrémité ou bien ceux des pièces de liaison verticale étant solidaires d'embouts en saillie propres à s'engager soit dans les montants des pièces de liaison verticale, soit dans les montants des plateaux adjacents, soit dans ceux de la pièce d'extrémité. On a décrit ci-après, à titre d'exemple non limitatif, un mode de réalisation du rayonnage selon l'invention avec référence au dessin annexé dans lequel La Figure 1 est une vue en perspective d'une portion de rayonnage selon l'invention, ses différents éléments étant montrés séparés les uns des autres. La Figure 2 est une vue en plan d'un détail du rayonnage , La Figure 3 est une vue en élévation d'un détail d'une variante. Tel qu'il est représenté au dessin, le rayonnage selon l'invention comprend essentiellement des plateaux 1 formés chacun de deux longerons 2 réunis entre eux par des traverses d'extrémité 3 et des entretoises 4 qui sont ici parallèles aux traverses 3. Chaque plateau est muni, aux extrémités de l'une de ses traverses d'extrémité 3, de montants tubulaires.5 s'étendant de part et d'autre du plateau, symétriquement par rapport à lui. La traverse d'extrémité opposée 3 du plateau porte extérieurement une gouttière 6, de section en U et ouverte vers le bas, dont la largeur est sensiblement égale à la largeur d'une traverse 3 et qui s'étend sensiblement jusqu'à la paroi intérieure des longerons 2, comme on le voit à la figure 2. Le rayonnage comprend également des pièces intermédiaires de liaison verticale 7 formées chacune de deux montants 8 qui ont mame forme et même section que les montants 5 et qui sont réunis l'un à l'autre par une traverse 9 de même longueur que les traverses 3 et 4. Chacun des montants 8 est prolongé vers le haut et vers le bas par un embout 10 dont les dimensions sont telles qu'il puisse entre emmanché librement dans un montant 5. Enfin, le rayonnage comporte à l'une de ses extrémités de chacun de ses niveaux, une pièce auxiliaire 11 formée de deux montants 12 qui sont identiques aux montants 5 et sont reliés l'un à l'autre par une traverse 13 identique aux traverses 3. Pour construire un rayonnage, on le réalise niveau par niveau. On place une pièce d'extrémité 11 sur le sol et on y fixe un plateau 1 en engageant la gouttière 6 de ce plateau, adjacente à une traverse 3 dudit plateau, sur la traverse 13 de la pièce 11. Puis on fixe un second plateau 1 au premier en engageant la gouttière 6 de ce second plateau sur la seconde traverse d'extrémité 3 du premier plateau. On continue à fixer des plateaux 1 les uns aux autres jusqu'd ce que le rayonnage ait la longueur désirée. On adapte ensuite une pièce de liaison verticale 7 dans la paire de montants 5 de chaque plateau, en engageant dans ces montants les embouts 10 de la pièce 7. Puis on adapte une pièce 11 sur la pièce 7 qui est située à l'extrémité du rayonnage opposée à celle où se trouve la pièce ll mise en place en premier lieu. On fixe un plateau 2 en engageant sa gouttière 6 sur la traverse 13 de la seconde pièce 11 et en emmanchant ses montants 5 sur les embouts 10 de la pièce de liaison 7 située en dessous. On met en place de manière analogue les plateaux 1 du second niveau, le dernier plateau posé étant celui dont les montants 5 se trouvent à la verticale de la pièce ll par laquelle le montage a débuté. Si on le désire, on peut réaliser encore un ou plusieurs niveaux, en opérant de manière analogue. On voit de la description qui précède que la position des plateaux 1 est inversée d'un niveau au niveau suivant ; on obtint ainsi une très bonne répartition de la charge. A chaque niveau, un plateau est lié aux deux plateaux qui l'encadrent de sorte que la stabilité est excellente. Le montage ne nécessite que trois types de pièces et se fait sans vis, ni boulons. Les traverses intermédiaires 4 sont parallèles aux petits cotés de chaque plateau, ce qu'on ne peut réaliser avec les plateaux des rayonnages connus. Le rayonnage ne comporte pas nécessairement le méme nombre de niveaux sur toute sa longueur ; on voit, par exemple, à la figure I qu'on peut, si on le désire, supprimer un ou plusieurs plateaux 1 à partir de l'extrémité de droite du second niveau.On peut très facilement allonger un rayonnage déjà existant aussi bien en hauteur qu'en longueur ; les possibilités d'extension sont donc très grandes. Le montage du rayonnage se fait très rapidement puisqu'on n'a, à chaque fois, à emmancher que deux embouts. Le rayonnage démonté tient très peu de place puisque, comme chaque plateau ne comporte que deux montants, il est très facile de gerber les plateaux. Si on le désire, on peut mettre des plateaux -intercalaires en les faisant reposer sur les traverses 9 des pièces 7. Dans la variante de la figure 3, les embouts 10', au lieu d'strie fixés sur les montants 8 des pièces 7, sont portés par les montants 5 des plateaux 1. Le montage se fait de manière analogue. Des embouts sont également prévus à l'une des extrémités des montants 12 de la pièce 11. Il va de soi que l'invention ne doit pas être considérée comme limitée au mode de réalisation décrit et représenté mais en couvre, au contraire, toutes les variantes. C'est ainsi, en particulier, qu'on pourrait ne pas prévoir les pièces 7 ; dans ce cas, chaque montant 5 porterait un embout lO'à l'une de ses extrémités seulement et l'assemblage des plateaux 1 se ferait par emmanchement des embouts des montants d'un plateau dans les montants du plateau adjacent. Revendications 1. Rayonnage tubulaire démontable caractérisé en ce qu'il comprend - des plateaux de support constitués par un cadre rectangulaire entretoisé et qui sont munis, aux extrémités de l'un de leurs ct- tés, de montants tubulaires s'étendant de part et d'autre du plateau, et, sur le cOté opposé, d'une gouttière qui est ouverte vers le bas et dont la forme et les dimensions internes sont sensiblement celles de l'élément du cadre opposé à cette gouttière ; - éventuellement des pièces de liaison verticale comprenant chacune deux montants de même forme et de mêmesdimensions que les montants des plateaux et réunis l'un à l'autre par une traverse ;; - au moins une pièce d'extrémité comprenant également deux montants de même forme et de mêmes dimensions que les montants précédents et réunis l'un à l'autre par une traverse ; les montants des plateaux, ceux de la pièce d'extrémité ou bien ceux des pièces de liaison verticale étant solidaires d'embouts en saillie propres à s'engager, soit dans les montants des pièces de liaison verticale, soit dans les montants des plateaux adjacents, soit dans ceux de la pièce d'extrémité. 2. Rayonnage tubulaire selon la revendication 1, dans lequel des pièces de liaison verticale sont prévues, caractérisé en ce que des embouts sont fixés aux deux extrémités des montants de chaque pièce de liaison verticale. 3. Rayonnage tubulaire selon la revendication 1, dans lequel des pièces de liaison verticale sont prévues, caractérisé en ce que des embouts sont fixés aux deux extrémités des montants des plateaux et à l'une des extrémités des montants de la pièce d'ex extrémité 4. Rayonnage tubulaire selon la revendication 1, qui ne comporte pas de pièces de liaison verticale, caractérisé en ce que des embouts sont fixés à l'une des extrémités seulement des montants des plateaux.