La présente invention est relative à un appareil à dénoyauter les quetsches, prunes, mirabelles et cerises. Il est équipé d'une amenée régulée de fruits L' appareil permet grâce à l'angle important de l'axe de coupe avec la table, une utilisation aisée et sans grand effort, ainsi qu une évacuation plus sure des fruits dénoyautés. Il permet le dénoyautage soit de gros fruits, tels que les quetsches, dans quel cas l'arrivée de fruits est régulée , soit le dénoyautage simultané de. deux petits fruits, dans quel cas l'arrivée de fruits. est continue. Ltappareil comporte en outre, un cellecteur de jus efficace et une grande coupe d'admission montée sur ressort pour permettre le mouvement des fruits. Le couteau 14 a une forme telle, qu'il porte bien le fruit lors de la remontée. Dans le cas de gros fruits la clavette 13 perpendiculaire à l'axe Il de la poignée fait glisser vers le bas le coulisseau 9, avec un certain retard par rapport au départ de l'action, le dit coulisseau étant lié à la plaque 16 comportant les pattes de-régulation 28 qui vont déclencher l'ouverture de l'arret de fruits 26 et la vibration de la coupe d'admission 24 et ainsi le mouvement de chrgement. Lors de la remontée, le couteau 14 entraine, grâce au méplat 15, le coulisseau 9 avec la plaque 16 uniquement lors que le fruit dénoyauté a traversé cette dernière. Dans le cas de petits fruits, la clavette 15 est noyée dans l'axe 11, ce qui fait que le coulisseau 9 et la plaque 16 restent au repos. Le guidage des petits fruits 19 appuyant sur l'arrét de fruits 26 et permetant ainsi l'alimentation en continu. Des formes de réalisation de l'objet de l'invention sant représentées, au dessin annexé. La figure I représente un appareil à~dénoyauter les Fruits, de l'invention, en coupe, équipé pour gros fruits. La figure II est une vue de droite de la figure I La figure III montre, suivant sa position en figure I la clavette (13) adaptable âla grandeur des fruits et liant en translation l'axe (11) avec le logement (9) ceci dans le cas des gros fruits. La figure IV montre un couteau double pour dénoyauter les petits fruits comme les cerises. La figure V montre un couteau à plusieurs lames pour dénoyauter les gros fruits comme les quetsches, vu de face et en coupe et tel qu'il est monté dans l'appareil suivant fig. I. La figure VI représente une vue de dessus de la figure I. La figure VII montre en vue de dessus un élément pour dénoyauter les cerises tel qu'il est monté dans l'appareil suivant fig. I. L'appareil à dénoyauter les quetsches, prunes, mirabelles et cerises se compose essentiellement du corps 1 comprenant le collecteur de fruits 2 et la rainure de guidage 23 du couteau 14, de la fixation 3 de l'ansemble sur la table, du double guidage 4 et 8, du collecteur de noyaux avec o ouverture 6 pour receuillir le jus, des fixations coulissantes 5, de l'admission de fruits 24 avec plaques directrices 25 et arrêt de fruits 26, du couloir d'admission 27, du coullisseau 9 sur lequel est fixé latéralement grae aux oreilles 18, la plaque d'admission et d'évacuation 16 qui elle-mme peut recevoir l'élément & noyauter les cerises représenté en fig.VII et formé de deux arréts de fruits 22, d'un guidage de fruits 19 avec tétons de maintien veut se mettre dans les logements 17, la dite plaque d'admission et d'avacuation 16, comportant l'ouverture 20 pour le gros fruits, et étant fixé en translation sur un coté aux pattes de fixation 5. La liaison de 16 avec 9 permettant une rotation, la liaison de 16 et de 5 sur un cote permettant une translation.En outre l'appareil se compose d'un alésage 12 permettant le guidage de la poigne Il qui comporte la clavette 13 réglable, liant en translation la poignée e Il et le coulisseau 9 mais ceci avec un certain retard sur le départ de l'action sur la dite poignée, ceci dans le cas gros fruits, clavette noyée dans le cas de petits fruits laissant au repos la coulisseau 9. La poignée 11 possède un filetage permettant la mise en place du couteau 14 avec méplat 15, ou du double couteau 29 pour les cerises. Par suite l'appareil comporte également les pattes de régulation 28 parties intégrantes de la plaque 16 et qui agissent sur L'arrêtoir de fruits 26, l'évacuation 30 ainsi que l'évacuateur 31, et les ressorts 100 tevendications 1. Appareil a dénoyauter des fruits tels que, quetsches, prunes, mirabelles, ou cerises, composé d'un corps portant le dispositif de dénoyautage, d'une amenée d'une amenée et d'une évacuation des fruits et d'un sollecteur de noyaux caractérisé en ce que l'admission de fruits (24) est positionnée obliquement et de manière vibratoire par rapport au corps (1) et àI.la plaque d'admission et d'evacuation (16), le dit corps dans lequel se font, l'admission, le dénoyautage et l'evacuation, supportant un couteau à dénoyauter, adapté a la grandeur des fruits, et manoeuvré à l'aide d'une poignee dont l'action provoque le dénoyautage et simultanément la régulation de l'arrivée de fruits gracie à la clavette réglable (13) qui dans le cas des gros fruits entraine avec un certain retard le coulisseau (9) lié à la plaque d'admission (16) qui comporte les pattes de regulation (28) agissant dans ce cas sur 1 t arret de fruits (26) monté sur ressort qui provoque la vibration du collecteur (24) et ainsi le mouvement de chargement, 2.Appareil suivant revendication 1, caractérise en ce que la clavette (13) sur l'axe (11) est adaptable à la grandeur des fruits, à savoir, apparente dans le cas de gros fruits et noyée pour les fruits plus petits, dans quel cas le coulisseau (9), avec ressort de rappel complémentaire (10) pour les gros fruits, reste au repos dans le guidage (8). 3. Appareil suivant revendications 1 et 2, c actérisé en ce que le couteau à dénoyauter les gros fruits (14) est formé de plusieurs lames en étoile dont l'une plus grande que les autres est guidée dans la rainure (23) et possède un méplat (15) permettant lors de la remontée la liaison en translation avec le coulisseau (9) entrainant avec un certain retard la plaque (16). 4. Appareil suivant revendications 1 et 2, caractérisé en ce qu'il existe un ensemble de d'enoyautage pour petits fruits, tels que cerises, composé d'un couteau double (29) et d'un élément reosant sur la plaque (16) au repos dans ce cas, le dit élément étant compos de deux arr@s de f fruits (22), d'un guidage de fruits (19) avec téons de maintien, et d'une plaque avec ancoches de orme pour les noyaux, en cuoi dans ce cas le guidage (19) appuie sur la plaque (15) et de ce fait sur l'arrêt de fruits (26) laissant libre ainsi le passage des petits fruits.