La présente invention a pour objet des dispositifs pour étendre un écran horizontal dans une serre Le secteur technique est celui de la construction des serres ou autres abris analogues, destinés à la culture de plantes. On connaît déjà des serres équipées d'un écran thermique repliable qui est etendu horizontalement en travers de la serre, à une certaine hauteur, afin d'isoler la partie supérieurede la serre pendant la nuit, ce qui permet de réduire les déperditions de calories. On connaft également des serres équipees d'un rideau repliable, plus ou moins opaque, que l'on etend horizontalement à travers la serre pour faire de l'ombre. La présente invention a pour objet des dispositifs qui s1 appliquent à ces deux types d'écrans ou de rideaux. Les écrans ou rideaux connus sont composés de films en matiere plastique, en tissu ou en fibres non tissées qui sont fabriqués sous fo me de bandes dont la largeur courante est limitée par des impératifs de fabrication à une largeur maxima actuelle d'environ 4,50 m. A ce jour, les écrans et rideaux connus sont constitues genéralement de plusieurs bandes parallèles, dont la longueur est disposée transversalement aux serres et qui sont déroulées d'un côté à l'autre de la serre. I1 en résulte-que pour confectionner un écran ayant l'étendue de la serre, il faut assembler plusieurs bandes, ce qui complique la confection de 11 écran ou bien dérouler successivement les différentes bandes, ce qui complique les manouvres journalières de déploiement et de repliement de l'écran. Lorsque la largeur d'une serre ou d'un tunnel de culture est inferieure à la largeur courante maxima des bandes du commerce, soit à 4,50 m, on peut dérouler une seule bande suivant l'axe longitudinal de la serre. Cependans, de nombreuses serres ont une largeur supérieure à 4,50 m et cette solution ne convient pas. D'autre part, il est difficile de réaliser des dispositifs de repliement s'étendant sur toute la longueur d'une serre. L'objectif de la présente invention est de procurer des moyens permettant d'étendre un écran horizontal à travers une serre dont la largeur est supérieure à 4,50 m et inférieure à 9 m au niveau de l'écran, ce qui est un cas courant, en utilisant uniquement des bandes de largeur courante, sans avoir à assembler celles-ci et sans avoir à manoeuvrer successivement plusieurs écrans. Cet objectif est atteint au moyen d'un dispositif pour étendre un écran horizontal repliable à travers une serre dans lequel l'écran est cor posé de deux bandes, dont la longueur est disposee parallelement à l'axe longitudinal de la serre, qui sont repliées et déployées latéralement et symétriquement par rapport audit axe longitudinal. Chacune des bandes a un bord fixé le long d'un côté de la serre et un bord libre qui est fixé sur une barre longitudinale mobile et ledit dispositif comporte plusieurs va et vient constitués par des câbles sans fin transversaux à la serre, qui passent sur des poulies de renvoi fixées d'un côté de la serre et sur des poulies d'entraînement montées sur un arbre longitudinal placé de l'autre côté de la serre et chacune des deux barres mobiles est fixée à l'un des brins desdits cables sans fin. Chaque bxremobile porte une rangée de tiges dirigées vers le haut et réparties le long de ladite barre, de sorte que lorsque les deux barres mobiles sont écartées l'une de l'autre pour replier ltecran, chacune des deux moitiés de l'écran forme des plis qui s'appuient contre une desdites rangées de tiges. L'arbre d'entraînement longitudinal est composé de plusieurs troncons assemblés entre eux. Les extrémités en regard de deux tronçons successifs, sont emboîtées avec du jeu dans l'alésage d'une poulie d'entraînement et sont assemblées chacune à ladite poulie par deux vis pointeau diamétralement opposées, et les deux diamètres portant les vis pointeau des deux tron çons successifs sont perpendiculaires l'un à l'autre de sorte que les poulies d'entraînement constituent en même temps un croisillon d'un joint universel du type joint de cardan. L'invention a pour résultat un nouveau dispositif pour étendre horizontalement à travers une serre et pour replier un écran mobile qui peut être un écran thermique, un rideau destiné à faire de l'ombre ou tout autre écran repliable. Le fait que l'écran soit composé de deux moitiés qui s'ouvrent symétriquement en partant de l'axe permet d'utiliser, pour constituer chaque moitié, une bande de film plastique ou de matériau en fibres non tissées de largeur courante, de telle sorte que la confection de l'écran ou le remplacement de celui-ci n'entraînent aucun travail d'assemblage de plusieurs bandes. Il suffit de fixer un bord d'une bande le long d'un bord de la serre, par exemple sur un fil tendu le long de celle-ci et de fixer l'autre bord d'une bande sur une barre mobile, par exemple à l'aide de pinces élastiques. Les serres ont couramment une largeur de l'ordre de 8 à 12 m à la base et cette largeur décroît vers le haut, notamment dans les serres en arceaux revêtues d'une couverture en matière plastique, de sorte qu'à une hauteur de l'ordre de 2 m, qui est celle de l'écran mobile, la largeur maxima est de l'ordre de 8 à 9 m et donc deux bandes parallèles ayant une largeur de 4 m ou de 4,50 m suffisent à couvrir toute la largeur de la serre à ce niveau. Les dispositifs selon l'invention sont conçus pour être peu onéreux et robustes. Ainsi les poulies d'entraînement des câbles de va et vient servent en meme temps de raccord d'accouplement des tronçons successifs de l'arbre d'entraînement et comme la serre n'est pas parfaitement rectiligne, ces poulies sont conçues pour constituer en meme temps des croisillons de joints de cardan, de constitution relativement rudimentaire, mais suffisante pour rattraper les defauts d'alignement. La description suivante se réfère aux dessins annexés qui representent, sans aucun caractère limitatif, un exemple de réalisation d'un dispositif selon l'invention. La figure 1 est une vue partielle en perspective d'une serre équipée d'un dispositif pour étendre un écran repliable selon l'invention. La figure 2 est une coupe transversale de la figure 1 selon "-I'. La figure 3 est une coupe longitudinale d'une extrémité de serre. La figure 4 est une coupe transversale d'une poulie d'entrane- ment d'un câble de va et vient. La figure 5 est une vue en perspective d'un manchon de fixation d'une barre mobile à un brin du câble de va et vient, La figure 6 est une vue en perspective d'une poulie d'entraînement d'un palier et d'un déflecteur. La figure 7 est une coupe verticale du treuil de manoeuvre de 1 'arbre d'entraînement. La figure 8 est une vue partielle en perspective d'un fil de tension longitudinal de l'écran. Les figures , 2 et 3 représentent une serre du type à charpente en arceaux 1 et couverture en matière plastique non représentée. Cette serre est équipée d'un écran ou rideau horizontal repliable 2 - qui est étendu horizontalement, par exemple à une hauteur de l'ordre de 2 m. L'écran 2 est par exemple un écran isolant thermique qui est replié dans la journée et étendu pendant la nuit afin de limiter les déperditions calorifiques en limitant le volume à chauffer en créant un matelas d'air au sommet de la serre et en arrêtant une partie des rayons infra-rouges longs émis par le sol. L'écran 2 peut également être un rideau opaque ou semi opaque, par exemple un rideau en fibres non tissées, destiné à être déployé pendant les heures d'ensoleillement intense afin de faire de l'ombre. Un écran 2 selon l'invention est composé de deux moitiés 2a et 2b qui sont symétriques par rapport à l'axe longitudinal de la serre et qui s'ouvrent en s 'écartant l'une de l'autre à partir du centre à la manière des rideaux d'opéra. Chacune des moitiés 2a et 2b est constituée d'une bande dont la longueur est disposée parallèlement à l'axe longitudinal de la serre, de telle sorte que chaque demi écran 2a, 2b est d'une seule pièce. Pour confectionner un tel écran, il suffit de dérouler suivant le sens longitudinal de la serre, deux bobines de film en plastique ou en fibres non tissées ayant une largeur égale à la demi largeur de la serre au niveau de l'écran. Le bord externe de chacune des bandes 2a, 2b est fixé sur un fil ou un câble, respectivement 3a, 3b qui sont tendus le long des deux côtés de la serre.Les bords libres de chacune des bandes, c'est-à-dire les bords internes sont fixés chacun sur une barre ou un tube longitudinal respectivemert 4a et 4b. Le dispositif comporte plusieurs va et vient transversaux, tels que 5, 6 qui sont répartis le long de la serre et qui sont constitués chacun par un câble sans fin passant sur une poulie de renvoi telle que 5a, 6a fixée d'un côté de la serre et sur une poulie d'entraînement telle que 5b, 6b placée de l'autre côté de la serre. Les poulies d'entraînement sont montées sur un arbre d'entraînement longitudinal 7 qui est entraîné en rotation par exemple par une manivelle 8 qui permet d'entraîner manuellement un treuil 9 placé à l'extrémité de l'arbre 7. Le treuil 9 est composé par exemple d'une vis sans fin entraînée par la manivelle qui coopere avec un pignon denté monté sur l'extrémité de l'arbre 7. Bien entendu, cet entraînement en rotation de l'arbre 7 peut être remplacé par tout dispositif équivalent, par exemple par un moteur. Les bords internes des deux bandes 2a, 2b sont fixés sur les barres mobiles 4a, 4b par exemple en étant enroulés sur celle-ci sur un ou plusieurs tours, ce qui permet d'ajuster la largeur des écrans et en étant maintenus par des pinces élastiques 10 en forme de clips. Chacune des barres mobiles 4a, 4b est fixée sur un des deux brins de chacun des va et vient 5, 6 etc. Par exemple, la barre 4b est fixée sur les brins supérieurs et la barre 4a sur les brins inférieurs. Cette fixation est réalisée au moyen de manchons de fixation 11 qui sont représentés en perspective sur la figure 5. Ces manchons comportent un alésage 12 dans lequel la barre mobile est engagée et fixée au moyen de vis pointeau 13 qui sont vissées dans des bossages taraudés 14a, 14b. De préférence, les barres 4a et 4b sont formées de plusieurs tronçons successifs et les manchons de fixation 11 servent en même temps à assembler deux tronçons bout à bout. Les manchons il comportent deux bossages taraudes 14a et 14b dans chacun desquels est visséeune vis 13 qui bloque un des deux tronçons successifs. Les manchons 11 portent de plus un bout de tube latéral 15, perpendicualire au manchon, qui est taraudé et qui est muni de deux échancrures 16 diamétralement opposées, dans lequel un des brins de câble de va et vient est engagé. Le manchon comporte, en outre, une vis 17 qui est vissée dans le bout de tube 15 qui bloque le brin de câble. Le dispositif selon l'invention comporte, en outre, des câbles transversaux 18 qui sont tendus horizontalement suivant une corde de chaque arceau au moyen de tendeurs 19. Ces câbles servent de supports in -termédiaires aux barres mobiles 4a, 4b et aux deux moitiés de l'écran. Chaque barre mobile 4a, 4b porte une rangée de tiges verticales 20a, 20b, dirigées vers le haut, qui sont fixées sur la barre, par exemple au moyen de colliers filetés du type colliers de fixation des câbles électri- ques ou par tout autre moyen équivalent. Lorsque les deux moitiés d'écran 2a et 2b sont écartées l'une de l'autre, pour replier l'écran, chacune de ces moitiés forme des plis comme le représente la figure 2 et ces plis s'appuient contre une rangée de tiges 20a ou 20b qui poussent l'écran vers l'extérieur à mesure que les barres 4a et 4b s'écartent l'une de l'autre. La figure 3 représente, en coupe verticale une des deux extrémi- tés de la serre. Le repère la désigne le dernier arceau qui fait partie du pignon d'extrémité. Généralement, les serres comportent dans chacune des deux travées d'extrémité des contreventements longitudinaux destinés à renforcer le pignon et ces contreventements empêchent les déplacements transversaux d'un écran repliable. Dans un dispositif selon l'invention, l'écran mobile 2 est interrompu à l'avant dernier arceau avant chaque pignon. Dans les deux travées d'extrémité, on dispose un écran fixe 21 qui est placé au-dessus de l'écran repliable et qui comporte le long de son bord intérieur, un pan vertical 22 qui descend au niveau de l'écran 2. Un dispositif selon l'invention comporte deux câbles transversaux qui sont tendus horizontalement en travers de la serre aux deux extrémités longitudinales de l'écran mobile et au niveau de celui-ci. -On voit un de ces câbles 23 sur la figure 3. Les deux extrémités de chacune des deux bandes 2a, 2b sont equipées de poulies 24 réparties sur leur longueur, et chacune de ces poulies comporte un galet 25 à axe vertical, qui roule le long du câble 23, de telle sorte que les bandes 2a et 2b sont tendues longitudinalement. La figure 3 représente un type préférentiel de poulie 24 qui est constitué par deux flasques 24a, 24b en matière plastique qui s'emboîtent l'un dans l'autre, de sorte qu'il est possible d'ouvrir la poulie pour engager le galet 25 derrière le câble 23. La figure 8 représente, en perspective avec arrachement, un câble 23 qui est composé de deux tronçons 23a et 23b reliés entre eux par un tendeur à lanterne 34, du type ridoir. Les extrémités 35 des deux tiges filetées du tendeur sont aplaties et percées de deux trous alignés dans lesquels l'extrémité d'un tronçon de cable est engagée successivement. Les extrémités externes des deux tronçons 23a et 23b forment une boucle, respectivement 36a et 36b, dans chacune desquelles est enfilé un des fils latéraux 3a et 3b. Le tendeur 34 permet de détendre le fil 23 pour le tirer vers ltextré- mité de la serre afin de tendre longitudinalement les bandes 2a et 2b après quoi on retend le fil 23 au moyen du tendeur 34 et les deux fils 3a et 3b se déforment et empêchent le fil 23 de se déplacer. L'arbre d'entraînement 7 est composé de plusieurs tronçons successifs qui sont assemblés bout à bout par une poulie d'entraînement. La figure 4 représente, en coupe axiale, une poulie d'entraînement 5b qui assemble deux tronçons d'arbres 7a et 7b. La poulie est percée d'un alésage longitudinal dans lequel les extrémités en regard des tronçons 7a et 7b sont emboîtées avec du jeu. Chacun des tronçons 7a et 7b est assemblé à la poulie par deux vis pointeau diamétralement opposées telles que les vis 26a et 26b pour le tronçon 7b. Les vis pointeau 27 du tronçon 7a sont disposées suivant un diamètre de la poulie perpendiculaire au diamètre défini par les vis 26a et 26b. Grâce au jeu et à cette disposition des vis de fixation perpendiculaires entre elles, les tronçons 7a et 7b peuvent pivoter légèrement, par exemple d'un angle a autour des axes définis par deux vis alignées qui sont perpendiculaires entre eux, de sorte que la poulie 5b remplit la fonction d'un croisillon de cardan rudimentaire et donc peu onéreux mais suffisant pour s 'accommoder d'un léger défaut d'alignement des tronçons successifs de l'arbre 7. La figure 6 est une vue en perspective d'une poulie d'entraînement 5b, d'un palier 28 supportant l'arbre 7, d'un support de palier 29 qui est fixé à un arceau 1 par un étrier passant dans les trous 29a et d'un déflecteur 30. On voit sur la figure 6 un câble de va et vient formant une boucle 5c, d'un ou plusieurs tours autour de la poulie afin que le câble soit entraîné par la poulie. Les poulies d'entraînement comportent une gorge périphérique 31 dans laquelle la boucle 5c est logée. Dans l'exemple représenté, la gorge 31 a des flancs arrondis, de sorte que lorsque la poulie 5b tourne, la boucle 5c est ramenée constamment vers le fond de la gorge 31, Les flancs de la gorge 31 peuvent être coniques. Les déflecteurs 30 sont répartis le long de l'arbre d'entraînement 7, par exemple à raison d'un déflecteur fixe à chaque arceau comme on le voit sur la figure 1. Les déflecteurs 30 sont constitués par une lame coudée présentant une paroi sensiblement verticale 31 qui est située en avant de l'arbre 7, c'est-8-dire vers I'intérieur de la serre et qui descend au-dessous du niveau de l'écran 2. Ces deflecteurs évitent que écran ne s'enroule autour de l'arbre 7 lorsqu'on le replie. On voit sur la figure 6 un déflecteur 30 qui est fixé au support 29 par une vis s'engageant dans des trous ovalisés 32 et 33 perpendiculaires entre eux ce qui permet de régler la position du déflecteur 30. La figure 7 est une coupe verticale de I'extrémité de l'arbre d'entraînement 7, portant le treuil 9 muni d'un bout d'arbre 9a sur lequel vient s'emboîter la manivelle 8. La poulie 6b est identique à la poulie 5b. On voit sur la figure 7 la coupe du palier 28 qui est composé de deux tôles embouties 28a et 28b qui délimitent entre elles un espace intermédiaire contenant une couronne de billes 28c et une bague 28d portant l'arbre 7 Bien entendu, sans sortir du cadre de l'invention, les divers elements constitutifs du dispositif qui vient d'être décrit à titre d'exemple pourront être remplacés par des éléments équivalents remplissant les mêmes fonctions. REVENDICATIONS 1 - Dispositif pour étendre un écran horizontal repliable à travers une serre, caractérisé en ce que ledit écran est composé de deux bandes, dont la longueur est disposée parallèlement à l'axe longitudinal de la serre, qui sont repliées et déployées latéralement et symétriquement par rapport audit axe longitudinal. 2 - Dispositif selon la revendication 1, caractérisé en ce que chacune des dites bandes a un bord fixé le long d'un côté de la serre et un bord libre qui est fixé sur une barre longitudinale mobile et ledit dispositif comporte plusieurs va et vient constitués par des câbles sans fin trans versaux à la serre- qui passent sur des poulies de renvoi fixées d'un côté de la serre et sur des poulies d'entraînement montées sur un arbre longi tudinal placé de l'autre côté de la serre et chacune des deux barres mobiles est fixéeà l'un des brins desdits câbles sans fin. 3 - Dispositif selon la revendication 2, caractérisé en ce que chacune des dites barres mobiles porte une rangée de tiges dirigées vers le haut et réparties le long de ladite barre, de sorte que lorsque les deux barres mobiles sont écartées l'une de l'autre pour replier l'écran, chacune des deux moitiés de l'écran forme des plis qui s'appuient contre une desdites rangées de tiges. 4 - Dispositif selon l'une quelconque des revendications 2 et 3 dans lequel ledit arbre d'entraînement longitudinal est composé de plusieurs tronçons assemblés entre eux, caractérisé en ce que les extrémités en regard de deux tronçons successifs sont emboîtées avec du jeu dans l'alésage d'une poulie d'entraînement et sont assembléeschacuoeà ladite poulie par deux vis pointeau diamétralement opposées, et les deux diamètres portant les vis pointeau des deux tronçons successifs sont perpendiculaires l'un à l'autre de sorte que les poulies d'entraînement constituent en même temps un croisillon d'un joint universel du type joint de cardan. 5 - Dispositif selon la revendication 4, caractérise en ce que lesdits câbles sans fin forment au moins une boucle autour desdites poulies d'entraînement et lesdites poulies comportent une gorge périphérique à flancs coniques ou arrondis dans laquelle ladite boucle est disposée de sorte qu'elle ne peut pas se déplacer longitudinalement le long de la poulie. 6 - Dispositif selon l'une quelconque des revendications 1 à 5, caractérisé en ce qutil comporte des déflecteurs répartis le long dudit arbre d'en traînement qui sont constitués par une lame coudée présentant une paroi verticale qui est située à l'avant dudit arbre et s'étend au-dessous du niveau de l'écran, lesquels déflecteurs évitent que l'écran ne s' enroule autour de l'arbre d'entraîne ent. 7 - Dispositif selon l'une quelconque des revendications 2 à 6, caractérisé en ce que chacuoedesdites barres mobiles est composée de plusieurs tron çons successifs et elle est fixée à un brin dudit câble sans fin au moyen de manchons dans lequel deux tronçons successifs sont engagés et fixes au moyen de vis pointeau, lesquels manchons portent un bout de tube latéral perpendiculaire audit manchon, lequel bout de tube est fileté intérieurement et est muni de deux échancrures diamétralement opposées dans lesquelles le brin de câble est engagé et ledit manchon comporte, en outre, une vis qui est visseedans ledit bout de tube et qui bloque ledit brin de câble. 8 - Dispositif selon l'une quelconque des revendications 1 à 7, caracterise en ce que la serre comporte, à proximite de chacune de ses extrémités, un câble tendu horizontalement en travers de la serre à la hauteur dudit écran et les deux extrémités axialement opposées de chacune des deux bsn- des qui composent une moitié de 11 écran, portent des poulies réparties sur leur longueur et chacune de ces poulies comporte un galet à axe ver tical qui roule le long dudit câble, de sorte que lesdites bandes sont maintenues tendues longitudinaLement. 9 - Dispositif selon la revendication 8, caractérisé en ce que chacun des dits câbles transversaux est composé de deux tronçons et une extrémité de chacun des deux tronçons est engagée successivement dans deux trous perces à travers I1 extrémité aplatie d'une tige filetée appartenant à un tendeur à lanterne du type ridoir, et les deux autres extrémités des deux tronçons de câble sont accrochées à deux câbles longitudinaux auxquels sont accro chés les bords fixes de chacune des deux bandes. 10 - Dispositif selon l'une quelconque des revendications 1 à 9, caractérisé en ce qu'il comporte, dans chacune des deux travées d'extrémité de la serre, un écran fixe qui est disposé légèrement au-dessus dudit écran re pliable et qui comporte un pan vertical qui descend au niveau de l'écran repliable, lequel n'existe pas dans les deux travées d'extrémité.