L'invention a pour objet un dispositif en bois, en aluminium etc. destine à découper des revetements souples pour murs ou sols au moment de leur pose et qui présente une section droite sensiblement inscriptible dans un triangle dont les sommets sont les traces de trois arêtes parallèles entre elles, tandis qu'une surface d'appui, recevant le revetement de sol ou mural, part d'une première arête de forme effilée en se dirigeant approximativement vers la seconde arete pour changer d'orientation vers la fin de ladite partie effilée de la première arete et s'orienter vers la troisième arete qu'elle atteint, ladite surface d'appui constituant la face supérieure d'une section profilée plate qui englobe le profilé en lame de la première arete tandis que les distances entre la première et la seconde arete d'une part, entre la première et la troisième mesurée le long de la surface d'appui, d'autre part, sont identiques. Un dispositif de ce type est connu d'après le brevet autrichien NO 344 975. Le but de itinvention consiste à créer un dispositif du type précité qui soit simple à confectionner, facile à entreposer et à transporter grâce à un faible encombrement, simple à manier tout en assurant une coupe précise et en donnant, au surplus, la possibilité de faire varier la position de la ligne de coupe par rapport à la ligne de référence sur laquelle le dispositif vient s'appuyer. Ce but est atteint selon l'invention grâce à un dispositif du type précité, caractérisé en ce que le profilé constituant le dispositif est composé de plusieurs profilés élémentaires, (deux de préférence), ajus- tables et notamment emboftables. Grâce à cette décomposition du dispositif en deux de préférence, ou plus de deux profilés, on obtient une plus grande facilité de construction et de stockage, étant donné que les composants peuvent être conditionnés sous une forme compacte. De plus, ces- composants peuvent être remplacés individuellement en cas d'avarie ou lorsque le fonctionnement doit etre modifié ou bien encore lorsque l'application du dispositif doit etre modifiée ou élargie. L'invention est explicitée ci-après à l'aide d'exemples d'exécution sans caractère limitatif, illustrés aux dessins annexés. Les figures 1, 2, 3 et 4 sont des vues en coupe transver sale de plusieurs exemples d'exécution du dispositif selon l'invention. La figure 5 est une vue de dessus dudit dispositif. La figure 6 est une vue en coupe d'un détail. Le dispositif suivant l'invention présente trois arêtes parallèles entre elles, à savoir une première arête 10 formée par l'extrémité affilée d'une partie 12 du profilé qui s'amincit vers ladite extrémité, une seconde arête 14 qui sert de bord de guidage et de butée de l'instrument, enfin une troisième arête 16 le long de laquelle doit passer l'outil de coupe pour découper le revêtement de sol ou mural, ladite arête 16 étant renforcée par une barrette de renfort 18, encastrée dans le profilé et s'étendant jusqu'à cette troisième arête. Le cas échéant, la troisième arête 16 peut aussi avoir la forme d'une lame. De la première arête 10 à la troisième arête 16 s'étend une zone plate du profilé formant une surface d'appui 20 qui inclut la partie affilée 12. Au pied de cette partie 12, la surface d'appui 20, qui sert de support au revêtement de sol ou mural, change de direction pour former un angle dièdre d'environ 450 avec un plan imaginaire 24 qui passe par la première arête 10 et la seconde arête 14, alors que, le long de ladite partie effilée 12, cette surface 20 ne s'éloigne dudit plan que d'un angle petit, constituant l'arête, par rapport à celui que le plan 24 forme avec la face inférieure 26 de la partie amincie du profilé, cette configuration suffisant pour donner à la première arête 10 une assise sûre portant sur un mur ou sur un sol. Le plan imaginaire reliant la seconde arête 14 à la troisième arête 16 forme également avec le plan de base 24 un dièdre de 45O environ, orienté à l'opposé. La seconde arête 14 est formée à l'extrémité extérieure d'une semelle d'appui 28 dont la face inférieure est limitée par le plan de base 24. Cette semelle 28 est portée par l'élément profilé 2. L'assemblage de ce composant 2 avec l'autre profilé, qui constitue la surface d'appui 20 et les arêtes 10 et 16, est assuré par un ajustement embortable, composé d'une rainure 3 en T et dtune languette 4 également en T, cette dernière faisant partie de l'élément 2 et pouvant coulisser dans ladite rainure 3. Dans l'espace compris entre la surface d'appui 20 et l'élé- ment profilé 2, c'est-à-dire entre la seconde arête 14 et la troisième arête 16, l'élément 2 forme une poignée ou un barreau de manoeuvre 32 qui améliore considérablement la facilité de manipulation du dispositif. La poignée 32 peut cependant aussi faire partie de la face postérieure de la surface d'appui 20. Pour utiliser le dispositif, on l'applique contre le mur ou le sol à recouvrir par sa première arête 10 et sa seconde arête 14, cette dernière étant placée sur une ligne de référence, par exemple une plinthe. Etant donné que la distance entre la première et la troisième arête (10 - 16), mesurée le long de la surface appui 20, est égale à la distance entre la première et la seconde arête (10 - 14) le long du plan 24, il suffit que le dispositif soit ainsi positionné, la partie effilée 12 glissant sous le revêtement déjà appliqué au mur et ledit revêtement reposant sur la surface d'ap- pui 20, pour qu'un découpage effectué le long de la troisième arête 16 sec- tionne le revêtement, d'une façon précise, le long d'une ligne qui, après enlèvement du dispositif et en appliquant ledit revêtement contre le mur, suit la droite le long de laquelle l'arête 14 avait été placée. Si l'on désire, par contre, que le revêtement mural recouvre par exemple la face étroite supérieure d'une plinthe, il faudra découper ledit revêtement en ajoutant une petite distance. A cet effet, il faut réduire la distance entre les arêtes 10 et 14. Ceci est obtenu, selon la figure 1, en emboîtant la languette 4 dans la rainure 3 après avoir fait subir au profilé 2 une rotation de 180 e, de telle façon que ce soit l'arête 14' de la semelle 28 qui vienne s'appliquer, par exemple, contre une plinthe. Cette arête 14' étant plus proche du profilé 2 que de l'arête 14, elle se trouve de ce fait également plus proche de l'arête 10. La figure 1 montre en outre un niveau à eau 5 porté par l'élément profilé 2. Ce niveau permet de dresser à l'horizontale les arêtes 10, 14 et 16 du dispositif. Pour pouvoir observer le niveau 5, la surface d'appui 20 comporte des fenêtres 6. Le niveau 5 fonctionne aussi lorsque le profilé 2 a subi une rotation de I80 avant d'être ajusté dans la rainure 3, mais alors, l'observation s'effectue par les fenêtres 6'. Le niveau 5 peut être fixé sur l'élément profilé 2 d'une manière quelconque. L'emboîtement des deux profilés peut être réalisé aussi à l'aide d'une langette renflée 7, par exemple à profil circulaire, prison nière du profilé 2 qui peut coulisser sur elle (Figure 2). Le blocage du profilé 2 dans sa position par rapport à la surface d'appui 20 peut être réalisé à l'aide de vis ou bien d'organes de serrage. On peut envisager aussi un ajustement par serrage ou par encliquetage entre les profilés 2 et 1. Pour pouvoir modifier la distance entre la première arête 10 et la seconde arête 14 ou 14', la face postérieure de la surface d'appui 20 peut encore porter un autre organe de vidage ou d'encastrement, parallèle au premier et situé à une certaine distance de celui-ci -(Figure 3). En l'oc- curence, il s'agit d'une seconde rainure 3t, laquelle est inclinée par rapport à la première afin d'assurer un appui ferme de la semelle 28 sur le mur ou le sol, puisque l'angle entre la surface d'appui 20 et le mur ou le sol change lorsqu'un même profilé 2 est emboîté dans une autre rainure 3' ou, le cas échéant, sur une autre languette 7' (Figure 2). L'emboftement ou l'introduction du profilé 2 dans la nouvelle rainure 3' peut être effectué, tout comme dans la rainure 3, avec une rotation de 180 , plaçant le niveau à eau soit en haut, soit en bas. I1 en résulte donc que la distance entre les arêtes 14 ou 14' peut prendre quatre valeurs distinctes, ce qui permet par exemple de recouvrir avec le revêtement mural des plinthes ou des chambranles de portes de quatre largeurs différentes. En prévoyant d'autres rainures 3 ou d'autres languette s pour emboîter la semelle 28, on obtient de nouvelles possibilités de réglage de la longueur du revêtement. En tapissant l'angle formé par deux murs, il est essentiel de bien déterminer l'inclinaison des murs, afin d'éviter des interstices du revêtement près du plancher lorsque les murs sont inclinés vers l'intérieur. Selon la figure 4, la surface d'appui 20 comporte une saillie 40 dont la largeur A correspond à celle de la cavité ménagée à l'intérieur du profilé 2, de sorte que ce dernier puisse être emboîté sur ladite saillie 40. Dès lors, on pourra mesurer l'inclinaison d'un mur en appliquant contre ce dernier les arêtes 10 et 16, puisque la saillie 40 est alors perpendiculaire au plan 41 passant par les arêtes 10 et 16 qui bordent la surface d'appui. Le cas échéant, un second niveau à eau peut être fixé au profilé 2 pour effectuer ces mesures. I1 est possible,en soi, de remplacer la saillie 40 par une partie profilée contenante entourant le profilé 2. Qu'il s'agisse d'une telle partie ou d'une saillie, il n'est pas indispensable que leur axe soit perpendiculaire au plan 41 défini par les arêtes 10 et 16: l'extrémité de l'élément 2 pourrait aussi être -coudé ou chanfreiné vers l'intérieur ou vers l'extérieur. La figure 5 illustre une entaille 42 ménagée dans la surface d'appui 20 et dans laquelle on peut introduire l'élément profilé 2. Si la semelle d'appui 28 est un peu plus courte que le reste du profilé 2, on peut réduire l'aire de l'entaille 42. Par rapport à la face supérieure d'appui 20, l'axe de l'entaille est incliné en fonction de l'angle que fait avec ladite surface 20 le plan défini par les arêtes 10 et 16 ou 10 et 14 (14'). La semelle d'appui 28 peut avoir une forme quelconque. L'élément essentiel est l'arête 14 ou 14' par laquelle le dispositif est placé le long d'une ligne de référence, par exemple une plinthe ou un lambris. A la figure 1, la semelle 28 est massive. La figure 4 illustre une semelle 28' présentant des évidements à concavité tournée vers l'extérieur, dont les arêtes 141, 14, 14ici, l4IV, 14V peunt,selon la position de l'élément profilé 2, être appliquées contre une ligne de référence, ce qui autorise un grand nombre de variantes d'allongement. La fixation des éléments profilés partiels entre eux peut s'effectuer par des assemblages à crochets, à vis ou à ressorts. L'essentiel est que la liaison soit parfaitement rigide tout en restant amovible et en permettant à l'élément 2, qui porte la seconde arête 14 ou 14', de prendre des positions différentes par rapport à la surface 20 ou à la première arête 10. La figure 5 montre, par ailleurs, l'élément profilé 2 dans une position partiellement émergeante. Ledit élément 2 peut alors servir de poignée lorsque la surface d'appui 20 est recouverte par une bande de tapisserie ou de papier peint qui déborde de l'arête 16. L'élément 2 peut être bloqué dans différentes positions dlemboitement. Il est rationnel que le niveau 5 puisse être lu, même lorsque le profilé 2 émerge partiellement. Des trous de fixation 43 ménagés dans la surface d'appui 20 servent à bloquer les éléments du dispositif dans leur position réciproque. Les cotes des rainures ou autres organes d'emboitement, ainsi que leur position sur la surface 20, peuvent être choisies selon ce qu'impliquent la stabilité et la taille du dispositif. La saillie 40 de la figure 4 présente un pied 44 contre lequel les extrémités de l'élément 2 peuvent être appliquées à plat, ce qui permet un ajustement précis dudit élément 2 par rapport à la surface d'appui 20. La figure 6 illustre un élément profilé 2 dont la semelle 28 présente un prolongement 47 comportant des faces latérales 48 qui sont, de préférence, parallèles audit élément 2 et qui portent les secondes arêtes 14 et 14'. Si l'on introduit l'élément 2 dans sa rainure d'ajustement après lui avoir fait subir une rotation due'1800, on peut appliquer, par exemple, l'arête 14' contre une plinthe, la forme à angles vifs donnée au prolongement 47 permettant alors un appui ferme du dispositif lorsqu'on modifie la longueur de la bande à découper. Le cas échéant, on peut aussi appliquer l'arête 14" de la semelle proprement dite. De préférence, l'épaisseur du prolongement 47 est inférieure à l'épaisseur B du profilé 2 lui-même. REVENDICATIONS 1. Dispositif en bois, en aluminium ou en une autre matière analogue, des tiné à découper des revêtements souples pour murs ou sols au moment de leur pose et qui présente un profil sensiblement inscriptible dans un tri angle dont les sommets sont les traces de trois arêtes parallèles entre elles, tandis qu'une surface d'appui, recevant le revêtement de sol ou mural à poser, part d'une première arête de forme effilée en se dirigeant approximativement vers la seconde arête pour changer d'orientation vers la fin de la partie effilée de ladite première arête et s'orienter vers la troisième arête qu'elle atteint, ladite surface d'appui constituant la face supérieure d'une section profilée plate qui englobe la partie effilée formant la première arête, tandis que les distances entre la première et la se conde arête d'une part, entre la première et la troisième, mesurée le long de la surface d'appui, d'autre part, sont identiques, le dispositif étant caractérisé en ce que le profilé qui le constitue se compose de deux éléments profilés distincts (1, 2), pouvant être assemblés, notamment par emboftement. 2. Dispositif selon la revendication 1, caractérisé en ce que l'élément pro filé (2) qui, partant de la surface d'appui, porte la seconde arête (14), peut être assemblé avec l'autre élément profilé (1) qui forme ladite sur face d'appui (20) à l'aide d'un agencement amovible. 3. Dispositif selon l'une quelconque des revendications 1 et 2, caractérisé .en ce que les profilés élémentaires composant l'ensemble sont reliés entre ou eux- par un/plusieurs ajustements emboitables et organes de blocage ou de fixation. 4. Dispositif selon l'une des revendications 1 à 3, caractérisé en ce que le profilé formant la surface d'appui (1) porte un ou, de préférence, plu sieurs organes de guidage, rainures, languettes profilées etc., fixés audit profilé ou en faisant partie intégrante, qui permettent d'introduire et de faire coulisser d'autres organes conjugués, - languettes, rainures, queues d'aronde etc., - faisant partie de l'autre profilé (2), de manière à pouvoir adapter ledit second profilé au premier. 5. Dispositif selon l'une des revendications 1 à 4, caractérisé en ce que le profilé formant la surface d'appui (1) porte au minimum deux organes de guidage, soit rainures, soit languettes profilées, ou d'autres agence ments de fixation ou d'emboítement. 6. Dispositif selon la revendication 5, caractérisé en ce qu'un ou plusieurs des organes de guidage, -notamment languette profilée ou rainure, - sont inclinés par rapport à la surface d'appui (20). 7. Dispositif selon l'une des revendications 1 à 6, caractérisé en ce que ltun des profilés élémentaires, de préférence celui qui porte la seconde arête (14), comporte un niveau à eau orienté parallèlement aux arêtes du dis positif. 8. Dispositif selon l'une des revendications 1 à 7, caractérisé en ce que des fenêtres pour l'observation du niveau sont ménagées dans la surface d'appui entre l'organe d'assemblage, (languette, rainure etc. ), et la pre miere ou la troisième des arêtes. 9. Dispositif selon l'une des revendications 1 sot 8, caractérisé en ce que le profilé élémentaire (2) qui porte la seconde arête (14) est creux, tandis que le profilé formant la surface d'appui (1) porte, sur sa face en regard de ladite seconde arête, un appendice, -par exemple une saillie (40), fixé ou intégré, sur lequel le profilé creux puisse être enfiché par l'une de ses faces pour y être fixé, le cas échéant, au moyen de vis 10. Dispositif selon la revendication 9, caractérisé en ce que l'appendice présente un axe orthogonal au plan défini par la première et la troisième (16) des arêtes. 11. Dispositif selon l'une des revendications 1 à 10, caractérisé en ce qu'un niveau à eau supplémentaire est prévu sur le profilé élémentaire (2). 12. Dispositif selon l'une des revendications 1 à 11, caractérisé en ce que le profilé formant la surface d'appui (1) porte, sur sa face en regard de la seconde arête (14), un élément profilé intégré qui entoure le profilé élémentaire porteur de ladite seconde arête (2) et dans lequel ce dernier peut être introduit pour y être bloqué, le cas échéant, au moyen de vis, l'axe dudit élément profilé étant, de préférence, perpendiculaire au plan défini par la première et la troisième arête. 13. Dispositif selon l'une des revendications I à 12, caractérisé en ce que le profilé (1) formant la surface d'appui présente une cavité correspondant au profilé élémentaire (2) qui porte la seconde arête, ce dernier pouvant être introduit par l'une de ses extrémités dans ladite cavité dont l'axe est perpendiculaire soit au plan défini par la première et la seconde arête, soit à celui défini par la première et la troisième arête. 14. Dispositif selon l'une des revendications 1 à 13, caractérisé en ce que le profilé élémentaire (2) qui porte la seconde arête se termine par une semelle d'appui présentant des évidements dont la concavité est tournée vers l'extérieur. 15. Dispositif selon l'une des revendications 1 à 14, caractérisé en ce que le profilé élémentaire (2) portant la seconde arête comporte une semelle (28) présentant deux arêtes. 16. Dispositif selon l'une des revendications 1 à 15, caractérisé en ce que le profilé élémentaire (2) portant la seconde arête peut être emboîté dans l'organe d'assemblage avec son niveau à eau orienté soit vers la troisième arête (16), soit vers la première (10). 17. Dispositif selon l'une des revendications 1 à 16, caractérisé en ce que les profilés élémentaires peuvent être verrouillés ou bloqués dans leur posi tion réciproque 18. Dispositif selon lune des revendications 1 à 17, caractérisé en ce que le profilé elémentaire (2) porteur de la seconde arête peut être utilisé comme poignée et qu'à cet effet, il peut être verrouillé ou bloqué par des butées dans une position dans laquelle il émerge partiellement de l'autre profilé (1). 19. Dispositif selon l'une des revendications 1 à 18, caractérisé en ce que les organes de guidage, -rainures ou languettes, - disposés sur la face postérieure de la surface de guidage (20) et inclinés par rapport à cette dernière, sont parallèles entre eux. 20. Dispositif selon l'une des revendications 1 à 19, caractérisé en ce que la distance entre la première arête (10) et la seconde (14) peut être modi fiée à l'aide d'une rotation de 1800 du profilé élémentaire (2), porteur de la seconde arête, autour d'un axe perpendiculaire à la surface d'appui avant l'ajustement ou, le cas échéant, à l'aide d'un coudagè dudit profilé élémentaire dans un plan perpendiculaire au plan d'appui. 21. Dispositif selon la revendication 20, caractérisé en ce que la semelle (28) comporte deux ou plus de deux "secondes1 arêtes situées à des dis tances différentes de ltorgane de guidage ou de la rainure ou de l'axe de l'ajustement. 22. Dispositif selon l'une des revendications 1 à Z1, caractérisé en ce que la troisième arête (16) porte une échelle graduée. 23. Dispositif selon l'une des revendications 1 à 22, caractérisé en ce que les profilés élémentaires, (1, 2), notamment la surface d'appui (20), présentent des trous permettant de maintenir le dispositif. 24. Dispositif selon l'une des revendications 1 à 23, caractérisé en ce qu'il est constitué par des profilés d'aluminium extrudé. 25. Dispositif selon l'une des revendications 1 à 24, caractérisé par la présence d'une poignée (32) entre la seconde et la troisième arête, pou vant être constituée, par exemple, par un barreau, intégré au profilé formant la surface d'appui (1) ou à celui portant la seconde arête (2). 26. Dispositif selon l'une des revendications 1 à 25, caractérisé en ce que la surface d'appui (20) peut être allongée à l'aide d'éléments profilés ou de barreaux pouvant être montés sur la troisième arête (16), notamment des profilés à lames coupantes. 27. Dispositif selon l'une des revendications 1 à 26, caractérisé en ce que des languettes profilées ou des rainures rapportées peuvent être montées sur la semelle (28) afin de pouvoir modifier la position de la seconde arête (14) dans le plan (24) défini par cette dernière et la première arête (10). 28. Dispositif selon l'une des revendications 1 à 27, caractérisé en ce que le profilé élémentaire (2) portant la seconde arête présente un pied ou un prolongement (47) à profil rectangulaire, ayant, de préférence, des faces ou des arêtes parallèles aux faces dudit profilé élémentaire et se prolon geant, parallèlement à la surface d'appui ou au plan défini par la première et la troisième arête, plus ou moins que le profilé élémentaire dans le sens de l'épaisseur de celui-ci.