La présente invention concerne un filtre à decolmatage à extraction continus pour L'élimination des matères en suspension dans un liquide. Le secteur technique de l'invenition est celui des dispositifs de filtration trouvant leur application dans ltindustrie vinicole On sait que pendant les vendanges et au moment du soutirage des jus apres leur fermentation, on effectue traditionnellement une filtration grossie- re au moyen d'un appareil adoptant la forme d'un panier tronconique à larges mailles. Les jus sont déversés dans un réservoir appelé aussi ' cuvon " dans lequel cuvon est dispose ledit panier tronconique. Les jus étant composes de liquide, de pulpes et de pépins, sont ensuite aspires par une pompe à leur sortie dudit panier.Bien que ce dernier arrete une certaine quantité de résidus, les jus aspires entralnent des pulpes et des pépins, lesquels arrivent bloquer les clapets des pompes. I1 est alors nécessaire d'arrêter le pompage et de démonter les pompes pour effectuer le déblocage desdits clapets. Par ailleurs,l'arrivee abondante dans ledit cuvon des jus transportant les pulpes et les pépins fait que, compte tenu du débit, les mailles du panier sont obstruees au fur et à mesure du déversement des jus dans le panier. I1 est de ce fait necessaire de procéder au nettoyage dudit panier périodiquement, et un homme doit être employé en permanence pour effectuer cette opération. Egalement il arrive souvent qu'au cours du soutirage des JUS de fermentation, on soit oblige de dégager les pulpes et les pépins manuellement. Ces pertes de temps entralnees par les arrêts. fréquents des pompes et ltobligation d'utiliser en permanence du personnel pour assurer le pompage des jus font que ce mode d'exploitation est très onéreux. On a dei pensé à remédier à ces inconvénients et il a été réalisé des filtres comportant un bac et à l'intErieur de ce dernier, une enceinte en tôle perforée. Les jus arrivant dans ladite enceinte et les pulpes et les pépins sont évacués hors de ladite enceinte et dudit bac d'une manière continue au moyen d'une vis sans fin tournant dans un tube également perfore. Sous lteffet de la vis, les jus passent rapidement à travers les perforations dudit tube et se débarrassent d'une grande quantité de pulpes et de pépins dont une partie est vehiculee par la vis mais dont une autre non nEgligeable arrive à obstruer lesdites perforations.La filtration sten trouve de ce fait ralentie jusqu'à ce qu'il soit nécessaire de ltarrêter pour effectuer le nettoyage dudit tube perfore. L'invention vise à remédier aux inconvénients précités, L'objectif à atteindre est un filtre destine à être inséré dans le circuit de pompage des jus de fermentation et qui permette d'obtenir la separa- tion du liquide et des pulpes et des pépins, en continu pendant le soutirage des jus sans qutaucun incident ne se produise au cours du pompage. L'obJectif est atteint grâce au filtre à decolmatage et à extraction continus pour l'elimination des matières en suspen ion dans un liquide, selon l'invention, lequelfiltre comporte une tubulure d'admission du liquide à filtrer et une tubulure d'évacuation du liquide filtre, et une enceinte à parois perforées disposée dans un bac, caractérisé en ce que ladite enceinte comporte des moyens pour nettoyer au moins une partie de la surface interne de ses parois, ainsi que des moyens pour rejeter vers ltexterieur de ladite enceinte les matières decollees desdites parois. Ladite enceinte est d'une forme générale cylindrique et le decolma- tage de sa surface interne est obtenue par au moins une palette fixée à un axe parallèle aux génératrices de ltenceinte cylindrique, lequel axe est montE à rotation autour de paliers fixes aux parois latérales du filtre. Les palettes sont selon une forme de réalisation au nombre de quatre, et frottent sur la partie interne des parois de ltenceinte. Cette dernière comporte en partie basse un réceptacle pour recueillir les matières décollées desdites parois. Le filtre selon l'invention comporte en outre un élévateur incline du genre transporteur à raclettes, s'étendant dudit réceptacle vers le haut dudit bac et au delà de ce dernier. L'élévateur comporte une goulotte pour déverser à l'extérieur dudit bac les matières recueillies dans ledit réceptacle et les raclettes portées par le brin aller de ltélévateur frottent sur une tôle perforée, laquelle est parallèle audit élévateur et s'étend dudit réceptable à la partie supérieure du bac. Les raclettes de ltélévateur sont en matériau souple. L'admission et l'arrêt de ltecoulement du liquide à filtrer sont commandés par une vanne à flotteur disposée sur ladite tubulure d'admission. On comprendra mieux l'invention à la lecture de la description suivante donnée uniquement à titre d'exemple non limitatif, ainsi qu'au dessin annexe sur lequel : - La figure 1 est une vue schématique en coupe longitudinale d'un filtre selon l'invention. - La figure 2 est une vue schématique en coupe suivant II II. Suivant un mode de réalisation, un filtre selon l'invention se compose d'un bac parallelépipedique 1 partiellement ferme à sa partie supérieure dans lequel est disposée une enceinte en tôle perforee 2. Ladite enceinte 2 est d'une forme générale cylindrique et ses parois latérales 2a sont à proximite des parois latérales 1a dudit bac 1 sans toutefois être en contact avec ces dernières. Elle comporte en partie basse un réceptacle 2b dans lequel réceptacle est disposée l'extrémité basse d'un élévateur incliné 3. Une tubulure d'admission 4 amène le liquide à filtrer dans ltenceinte 2 et traverse la paroi 1b du bac 1.Ce dernier comporte en partie basse une tubulure d'Evacuation 5 par laquelle s'écoule le liquide filtrE. Une vanne à flotteur 6 disposée sur la tubulure d'admission 4, commande l'arrivée du liquide et l'arrêt de son écoulement. A l'intérieur de ltenceinte 2 est montE à rotation un rotor 7 porte par un arbre 8. Ce dernier comporte quatre bras 7a à ltextrEmite de chacun desquels est fixée une palette 7b qui, selon une forme de réalisation illustrée sur le dessin, est en matériau souple par exemple un élastomère. Les bras et les palettes sont à 90 et s'etendent suivant des rayons de l r arbre 8 jusqu'à la paroi périphérique 2c de ltenceinte 2. Les palettes 7b sont prévues pour s'étendre au-del de ladite paroi 2c et des parois 2a et portent sur ces parois. La figure 1 illustre la forme adoptée par lesdites palettes à l'inté- rieur de l'enceinte Z, le sens de rotation du rotor étant indiquE par la flèche F. L'arbre 8 sur lequel sont fixEs les bras et les palettes est monte à rotation autour de deux paliers 9 fixEs aux parois latérales la du bac 1. Des joints d'EtanchEitE sont prévus à ces endroits d'une maniere en soi connue. L'EIEvateur 3 s'étand tel que représenté sur la figure 1 du rEcepta- cle 2b jusqu'au delà de la partie supérieure du bac 1 et prend appui dans l'an- gle supérieur 1c de ce dernier. Il se compose d'une chaîne 3a qui s'enroule sur deux roues 3b/3c situées respectivement l'une à ltextrEmite extérieure de lte- lEvateur 3 et l'autre dans le réceptacle 2b.Cette channe 3a porte une pluralitE de raclettes 3d en matériau souple, par exemple un elastomère. Les raclettes 3d cheminent dans un conduit 3e drune section rectangulaire dont une des parois 3h qui s'étend dudit réceptacle 2bàltangle Icesten tôle perforee. La paroi 2c dudit receptacletforme une courbe 2d pour rejoinre le conduit 3e en 3f. Une goulotte d'évacuation des déchets 3g est disposée au droit de la partie supe- rieure du bac 1 et du côté de l'angle 1c, de manière à déverser les pulpes et les pépins à L'extérieur du filtre. L'entralnement du rotor 7 et de l'ElEvateur 3 est effectuE par moto-rEducteur ou par tout autre moyen connu et n'est pas représenté sur le dessin schématique. On comprend très bien le fonctionnement du filtre selon l'invention. Le liquide à filtrer arrive par la tubulure 4 et son écoulement est commandE par le robinet à flotteur 6. Lespalettes 7b entraînées en rotation suivant la flèche F décollent les déchets composes de pulpes et de pépins qui sous lteffet de la pression obstruent les parois de l-'enceinte 2. Lesdits déchets sont reeueillis dans le réceptacle 2b et sont repris par l'Elévateur incliné 3 pour être enfin évacués par la goulotte 3g. Le liquide se situant au niveau d'une ligne XX permet aux déchets de s'égoutter pendant le trajet s'étendant de ladite ligne XXI à 1'an- gle le dudit bac avant d'être rejetés. Bien entendu, sans sortir du cadre de l'invention, diverses modifications peuvent être apportées par l'homme de l'art au dispositif qui vient d'ê- tre décrit à titre d'exemple. REVENDICATIONS 1 - Filtre à décolmatage et à extraction continus, pour ltelimination des ma tières en suspension dans un liquide, lequel filtre comporte une tubulure d'admission du liquide å filtrer et une tubulure d1evacuation du liquide filtre et une enceinte à parois perforées disposee dans un bac, caracterisé en ce que ladite enceinte comporte des moyens pour nettoyer au moins une partie de la surface interne de ses parois, ainsi que des moyens pour reje ter vers L'extérieur de ladite enceinte les matières décollées desdites pa rois. 2 - Filtre selon la revendication 1, caractérisé en ce que ladite enceinte est d'une forme générale cylindrique et en ce que le decolmatage de sa surface interne est obtenu par au moins une palette fixée à un axe parallèle aux génératrices de ladite enceinte cylindrique, lequel axe est monte à rota tion autour de paliers fixes aux parois latérales du filtre. 3 - Filtre selon la revendication 2, caractérisé en ce que lesdites palettes sont en matériau souple et frottent sur la partie interne des parois de la dite enceinte. 4 - Filtre selon l'une quelconque des revendications 1 3, caractérisé en ce que ladite enceinte comporte un rotor formant quatre bras disposes à 90 et à ltextrémite de chacun desquels bras est fixé une palette. 5 - Filtre selon l'une quelconque des revendications 1 à 4, caractérisé en ce que ladite enceinte comporte en partie basse un réceptacle pour recueillir les matières decollees desdites parois. 6 - Filtre selon l'une quelconque des revendications 1 à 5, caractérisé en ce qutil comporte un élévateur s'étendant dudit réceptacle vers le haut dudit bac et au-del de ce dernier. 7 - Filtre selon la revendication 6, caractérisé en ce que ledit éLévateur est incliné et est du genre transporteur à raclettes. 8 - Filtre selon la revendication 7 dont ledit élévateur comporte une goulotte pour déverser à ltexterieur dudit bac, les matières recueillies dans ledit receptacle, caractérisé en ce que les raclettes portées par le brin aller du- dit élévateur frottent sur une tôle perforé, laquelle est parallèle au dit élévateur et s'étend dudit réceptacle à la partie supérieure dudit bac. 9 - Filtre selon la revendication 8, caractérisé en ce que les raclettes de l1elevateur sont en matériau souple. 10- Filtre selon ltune quelconque des revendications 1 à 9, caractérisé en ce que l'admission et l'arrêt de ltecoulement du liquide à filtrer sont com mandes par une vanne à flotteur disposée sur ladite tubulure d'admission.