La présente invention a pour objet un procédé et dispositif d' adaptation et de séparation instantanées d'un filtre sur une verseuse munie d'un couvercle. L'invention se rattache au secteur technique des produits alimentaires et leur traitement et notamment à celui de la préparation et de l'infusion du café, thé et leurs succédanés. I1 est bien connu d'utiliser des cafetières-filtres composées d'un contenant de liquide infusé et d'un récipient supérieur qui reçoit un filtre-cornet en papier de forme largement- évasée et de base étroite. Lors de l'infusion le récipient supérieur est posé directement sur le contenant de liquide puis retiré lors du service du dit liquide. Dans de nombreuses réalisations on adapte un couvercle sur le contenant inférieur après séparation du filtre afin de conserver au liquide infusé tout son arome et le mettre à l'a- bri d'éventuels corps étrangers. Cependant cette solution n'est pas toujours idéale du fait que le dit couvercle peut autre égaré ou détérioré très facilement. De plus lors de l'infusion le filtre non solidaire du contenant de liquide peut être renversé. C'est pour obvier à ces inconvénients qu'il est apparu nécessaire de concevoir un procédé et dispositif pour l'adaptation et la séparation instantanées d'un filtre sur une verseuse munie d'un couvercle. Suivant une première caractéristiaue le filtre est directe fixé ment fixé d'une manière amovible sur le couvercle lui-mêmeXsur la verseuse et muni d'ouvertures pour ltécoulement du liquide infusé ; lors du service le filtre est retiré du couvercle. Le dit couvercle est de préférencevissé ou fixé par tout autre moyen de fixation sur la verseuse, et présente dans sa partie centrale un ou plusieurs orifices situés sensiblement au droit de t*- lui ou ceux ménagés dans la partie inférieure du filtre. Sa face externe du couvercle présente concentriquement une partie lége- rement conique au centre de laquelle sont ménagés les orifices, autorisant ainsi l'écoulement du liquide infusé au travers du couvercle. Suivant une autre disposition le filtre est fixé et centré sur le couvercle par tout moyen approprie tel que par exemple secteurs circulaires ménagés sur les faces en contact de chacune des deux parties, et ayant de préférence une ou des faces pentées pour autoriser la fixation le centrage et éventuellement le positionnement du filtre sur le couvercle. Ces moyens de fixation peuvent également être des collerettes débordantes complémentaires et filetées ménagées concentriquement sur les faces en contact des parties à assembler. Les dites parties peuvent également être clipsées par tous moyens tels que.cro- chets élastiques. Il est à noter qutun bec verseur et/ou une poignée de préhension peuvent être indifféremment fixés soit sur le couvercle, soit sur le contenant de liquide infusé. Ces caractéristiques et d'autres éncore ressortiront bien de la suite de la description. Pour fixer l'objet de l'invention, sans toutefois le limiter dans les dessins annexés La figure 1 est une vue d'ensemble en perspective du dispositif d'adaptation et de séparation instantanées du filtre sur une verseuse munie d'un couvercle. La figure 2 est une vue partielle en perspective et à plus grande échelle d'un couvercle fixé sur une verseuse. La figure 3 est une vue partielle en coupe longitudinale du dispositif selon l'invention. La figure 4 est une demi-vue en coupe suivant la ligne 4-4 de la figure 3. Les figures 6,6et 7illustrent par des demi-vues en coupe longitudinale des moyens de fixation et de centrage du filtre sur le couvercle. Afin de rendre plus concret l'objet de l'invention, on le décrit maintenant sous des formes non limitatives de réalisation, en se réfèrant aux exemples illustrés aux figures des dessins. Le dispositif d'adaptation et de séparation instantanées se compose essentiellement d'un filtre 1 réalisé à la manière connue et présentant un récipient évasé 11 à base étroite repo 2 sant sur une base 12 de préférence circulaire ; d'un couvercle 2 se-fixant de préférence quoique non limitativement par vissage sur l'ouverture supérieure 31 de la verseuse ou contenant de liquide infusé 3. Le couvercle 2 se compose d'un dessus 21 dont les bords pré 2 sentent une collerette débordante 22 recouvrant l'ouverture 3 de la verseuse 3. La face extérieure de l'ouverture 31 et la 22 face intérieure de la collerette 22 présentent respectivement 32 un filetage 32 et 23 autorisant, la fixation du couvercle 2 sur la verseuse 3. La face externe du dessus 21 du couvercle présente concen 4 triquement une partie légèrement conque 24 au centre de laquelle est ménagé au moins un orifice autorisant le passage du liquide infusé à travers le couvercle 2 fixé d'une manière amovible sur la verseuse 3. L'étanchéité entre le couvercle 2 et la verseuse 3 est assu rée -par- une légère collerette 26 ménagée concentriquement sur la face intérieure du dessus du couvercle. Ainsi lorsque le couvercle 2 est vissé sur la verseuse 3, la-collerette 26 prend appui sur toute la circonfOrence du bord supérieur de l'ouver- ture 31 de la verseuse 3. La fixation et le centrage du filtre 1 sur le couvercle 2 peut être réalisé par des secteurs circulaires 13 et 27 fixés respectivement sur le dessous de la base 12 du filtre et sur le dessus 21 du couvercle 2. Chaque secteur circulaire se compose d'ane patte débordante équerrée dont au moins une des faces internes présente une pente afin qu'il y ait coincement soit entre les dits secteurs de chacune des parties soit entre une collerette débordante 14 et le dessus 21 du couvercle. La dite collerette peut également servir de centrage au filtre. De telles dispositions permettent une adaptation et une séparation rapides des deux éléments par simple déplacement angulaire de l'un d'eux. Il est à noter que le nombre de secteurs circulaires-dis- poses sur chaque partie 12 et 21 est nullement limitatif et n' est fonction que de la parfaite fixation du filtre sur le cou cercle Suivant une réalisation en variante illustreefigure 5 la fixation et le centrage du filtre sur le couvercle s'effectue par l'ajustement de deux collerettes concentriques 28 et f 2 ménagées respectivement sur la face externe de la base 1 du filtre 1 et sur le dessus 2 du couvercle 2. Les faces en contact de ces dites collerettes 1 et 28 présentent un filetage autorisant la fixation du filtre 1 sur le couvercle 2. Suivant une autre réalisation illustrée figure 6 le centrage est assuré par l'ajustement de deux collerettes concentriques 16 et 9 tandis que la fixation est réalisée par des crochets 4 réalisés en toutes matières élastiques appropriées et articulées sur des chopes 210 solidaires de la collerette débordan te 22 du couvercle 2. L'extrémité recourbée 41 de chaque crochet 4 prend appui sur une patte 17 ménagée sur le fond de la base 12 du filtre 1. Dans cette forme de réalisation il est à noter que les crochets peuvent également être articulés sur le filtre et fixés sur le couvercle. Comme illustré figure 7, la fixation et le centrage du filtre 1 sur le couvercle 2 sont réalisés par l'interpénétration de lan 9 guettes élastiques I solidaires du filtre 1, dans une gorge in- térieure 214 ménagée sur la face interne d'une collerette 21 formée concentriquement sur la face 21 du couvercle 2. La dite gorge 214 et les languettes 19 ont un profil taire en V de telle sorte que sous la simple pression manuelle de l'opérateur sur le filtre 1, les languettes élastiques 19 ménagées concentriquement et à intervalles réguliers sous la base 12 du dit filtre 1, s'escamotent et se clipsent dans la gorge 214. Ces différentes formes de fixation et de centrage du filtre sur le couvercle sont nullement limitatives et n'en excluent aucune autre ; elles peuvent également autoriser le positionnement angulaire de ces deux parties afin que les orifices d'écoulement 18 du filtre se trouvent sensiblement au droit de ceux ménagés dans le couvercle. En variante, le couvercle 2 peut présenter une poignée de préhension 211 solidaire ou fixée d'une manière amovible et/ou un bec verseur 212. Dans ce cas le dit bec verseur 2 est formé par une languette débordante du couvercle, en retrait de laquelle et au droit de la face intérieure de l'ouverture 31 est 13 ménagé un orifice 2 autorisant l'écoulement du liquide infusé lors du service. Le contenant de liquide 3 peut également présenter une poignée de préhension 33 solidaire ou fixée d'une manière amovible et/ou un bec verseur 34 réalisé à la manière connue. Les avantages ressortent bien de la description et en particulier on note une grande facilité d'emploi et une adaptation et séparation rapides et efficaces du filtre sur le couvercle lors des différentes phases de préparation et de service du liquide infusé. L'invention ne se limite aucunement à celui de ses modes d'application, non plus qu'à ceux des modes de réalisation de ses diverses parties ayant plus spécialement été indiqués ; elle en embrasse au contraire toutes les variantes. REVENDICATIONS 1- Procédé et dispositif d'zdaptation et de séparation instantanées d'un filtre sur une verseuse munie d'un couvercle, caractérisés par le fait que le filtre est directement fixé et centré d'une manière amovible sur le couvercle lui--même fixé sur la verseuse et muni d'orifices pour l'écoulement du liquide infusé lors du service le filtre étant retiré du couvercle. 2- Dispositif pour la mise en oeuvre du procédé selon la revendication 1, caractérisé par le fait que le couvercle fixé d'une manière amovible telle que par vissage sur l'ouverture de la verseuse présente dans sa partie centrale un ou plusieurs orifices situés sensiblement au droit de celui ou ceux ménagés dans la partieinférieure du filtre, pour autoriser l'écoulement du li liquide infusé à travers le dit couvercle.L 3- Dispositif selon les revendications 1 et 2 ensemble, caractérisé par le fait que la face extérieure du couvercle est légere- ment incurvée vers le centre de la dite face où sont ménagés les orifices d'écoulement. 4- Dispositif selon les revendications 1, 2 et 3 ensemble, caractérisé par le fait que l'intérieur du couvercle presente concentriquement une légère collerette venant en appui sur le bord supérieur de l'ouverture de la verseuse et assurant ltétanchéi- té entre le dit couvercle et la dite verseuse 5- Dispositif selon les revendications 1, 2, 3 et 4 ensemble, caractérisé par le fait que la face extérieure du couvercle présente au moins une patte équerrée ménagée suivant un secteur circulaire ; la face intérieure d'une des ailes étant légèrement pentée pour autoriser l'engagement et le coincement d'au moins une patte équerrée de forme complémentaire ménagée sur la face du filtre en contact avec le couvercle. 6- Dispositif selon les revendications 1, 2, 3 et 4 ensemble, caractérisé par le fait que la face extérieure du couvercle présente une collerette concentrique filetée coopérant avec une collerette complémentaire également filetée ménagée sur la face du filtre en contact avec le couvercle. 7- Dispositif selon les revendications 1, 2, 3 et 4 ensEmble, caractérisé par le fait que des crochets élastiques sont articulés sur la périphérie du.couvercle ; ces dits crochets se clipsant sur des encoches ménagées à- la.pér1.phérie de la base du filtre. 8- Dispositif selon les revendications 1, 2, 3 et 4 ensemble, caractérisé par le fait que des languettes élastiques ménagées con- centriquement et à intervalles réguliers sous la base du filtre, s'interpénètrent dans ùne gorge formée sur la face interne d'une collerette elle-même ménagée concentriquement sur le dessus du couvercle; la gorge et les languettes ont un profil identique et complémentaire en V facilitant l'interpénétration et- le clipsage- des dites languettes à l'intërieur de.la dite gorge. 9- Dispositif selon les revendications 5, 6, 7 et 8 ensemble, caractérisé par le fait que ces moyens de liaison autorisent de préférence le positionnement du filtre sur le couvercle afin que le ou les orifices d'ecoulement de chaque partie se situent. au droit les uns des autres. 10- Dispositif selon les revendications 1, 2, 3 et 4 prises ensemble, caractérisé par le fait que le couvercle présente~une languette débordante formant bec verseur, un orifice étant ménagé en retrait du dit bec et sur le dessus du couvercle pour autoriser le passage du liquide infusé. 11- Dispositif selon les revendications 1, 2, 3 et 4 prises ensemble, caractérisé par le fait que le couvercle présente une poignée de préhension. 12- Dispositif selon les revendications 1,2, 3, 4, 10 et Il prises ensemble, caractérisé- par le fait que le couvercle présente un bec verseur et une poignée de préhension. 13- Dispositif -selon les revendications 1, 2, 3 et 4 prises ensemble, caractérisé par le fait que-le contenant de liquide infusé présente un bec verseur. 14- Dispositif selon les revendications-1, 2, 3 et 4 prises ensemble, caractérisé par le fait que- ie contenant de liquide infusé présente une poignée de gréhension, 15- Dispositif selqn les revendications 1, 2, 3-, 4, 13 et 14 prises ensemble, caractérisé par le fait que le contenant de liquide infusé présente un bec verseur et une poignée de préhension.