L'invention concerne une fermeture centrale pour portes et fenetres comportant une gâche et un pene, le pene étant fixé sur une tige de tirage que l'on peut manoeuvrer au moyen dune. poignée. On connaît déjà des fermetures centrales de ce genre où plusieurs groupes unitaires, gâche et pêne, sont disposés sur les côtés horizontaux et verticaux de la fenêtre. Les peines, établis ici sous la forme d'axes à rouleau, sont fixés sur la tige de tirage au moyen de boulons qui passent dans un trou de cette tige. La gâche est constituée par une équerre. Une aile de ltéquerre est fixée à l'aide d'une pince qui est placée dans une chambre forée par deux saillies en forme de L, sur le profilé du cadre. Ltinconvenient de ce mode de realisation réside en ce que la tige de -traction doit être préalablement perforée en chacun des points où doit etre placé un groupe gåche-pêne. On'arrive donc toujours à nouveau ici à devoir percer des trous, en particulier quand ces travaux doivent être réalisés sur le chantier de construction. L'invention a pour objet un groupe gâche-pêne avec lequel on puisse poser un nombre quelconque de pênes sur toute la circon férence du battant de fenêtre, en commun avec la gâche afférente, sans avoir besoin d'exécuter aucun perçage, ni fraisage. I1 est proposé suivant l'invention une fermeture caractérisée en ce que la tige de tirage comporte une gorge de guidage dirigée vers la gâche, dans laquelle le pêne peut être déplacé et bloqué. On supprime ainsi le perçage d'ouvertures pour fixer le pêne. On pousse ce dernier au point voulu et le bloque. Quand la disposition obtenue pour ce pêne n'est pas correcte, on détache le blocage, pousse le pêne au point voulu et le bloque à nouveau a cet endroit. On réalise ainsi un type simple de fixation du pêne qui évite toute perforation défectueuse.' Suivant une autre proposition de l'invention, le pêne présente une partie-guide, de préférence en queue d'aronde, au moyen de laquelle il peut se déplacer dans une gorge-guide de configuration appropriée et présente aussi un ergot à rouleau ou une saillie, ainsi qu'un élément de fixation, de préférence une vis, avec lequel on peut fixer le pêne sur la tige de tirage. Ce type avantageux de réalisation est simple et évite toute erreur. Suivant une autre proposition de l'invention, la gâche est établie sous la forme d'une équerre, qui peut se déplacer le long d'une aile du profilé du cadre et peut être bloquée au moyen d'un boulon dans le champ du pêne. On peut ainsi placer la gâche par des moyens simples dans une position quelconque dans le champ du pêne. Un perfectionnement particulièrement avantageux de lsinvention réside en ce que le profilé du battant ou du cadre est pourvu, en face de la tige de tirage, d'un ergot et que la gâche présente une gorge qui est adaptée à la forme de 11 ergot et au moyen de laquelle on peut déplacer la gâche le long de l'ergot. L'invention sera mieux comprise en regard de la description ci-apres et des dessins annexés représentant un exemple de réalisation de l'invention, dessins dans lesquels - La figure 1 représente schématiquement un groupe à pêne de fermeture et le dispositif de manoeuvre; - La figure 2 montre un groupe gâche et pêne agrandis. On désigne par 5 le guidage d'un type d'articulation d'angle connu. Celle-ci est constituée essentiellement d'une chaîne 6 qui est guidée dans une gorge 7. Aux deux extrémités de la chaîne 6 sont fixées de petites pièces de fer plat 8, 9. Le fer plat 9 est relié avec la tige de tirage 25 par un boulon 10. On voit mieux la façon d'établir la tige de tirage 25 en figure 2. En figure 1, il est seulement indiqué que la pièce 29 qui forme le pêne est disposée de façon à pouvoir être déplacée et bloquée dans la gorge de guidage 28. Sur la continuation du tracé de la tige de tirage 25 est fixé un ergot 11, qui est entouré par une pièce d'arrêt 17. La pièce d'arrêt 17 est reliée à la poignée 15 de la fenêtre. Suivant le sens dans lequel on fait tourner la poignée 15 de la fenêtre, la tige de tirage 25 se déplace vers le haut ou vers le bas et, par suite, le pêne 28 est amené à s'engager avec ou à se dégager centralement de la gâche 35 (figure 2). Naturellement, on peut aussi disposer le long de la tige de tirage 25 plusieurs pênes dé fermeture 29. En figure 2, on désigne par 1 le profilé du cadre et par 2 le profilé du battant. La référence 3 désigne une pare-close destinée à fixer la fenêtre 4 proprement dite. Dans le profilé 2 du battant, une chambre 20 est prévue, formée par deux saillies 21, 22. Chacune de ces saillies 21, 22 présente une aile 23, 24. La tige de tirage est désignée par 25 et est disposée dans la chambre 20, où elle est guidée sur les ailes 23, 24 au moyen des gorges 26, 27. Cette tête de tirage présente une gqrge de guidage 28 en queue d'aronde. Dans cette dernière, est disposé le pêne 29. Celui-ci est constitué par un guidage 30 qui est établi de façon correspondante en queue d'aronde et qui porte une saillie 31, qui peut être aussi constituée sous la forme d'un ergot à rouleau. Le pêne 29 est fixé sur la tige de tirage au moyen de la vis 33. La vis 33 est pourvue, à cet effet, d'une face avant mince qui s'engage dans la tige de tirage. Au pêne de fermeture 29, est associée la gâche de fermeture 32. Celle-ci est établie en équerre. Lsune des ailes 34 est associée avec la saillie 31 et forme, avec elle, le verrouillage. L'autre aile 35 sert à fixer cette gâche 32 sur le profilé du cadre 1. A cet effet, l'aile 36 présente une gorge 36 qui entoure une aile 37. La gâche présente, en outre, également une vis 38 qui est établie comme la vis 33 et qui sert à fixer la gâche 32 sur le profilé du cadre 1. La gâche 32 et le pêne 29 présentent tous deux une longueur d'environ 15 à 30 mm. On peut disposer plusieurs de ces groupes 29/32 sur un, ou sur deux, ou trois, ou tous les côtés d'une fenêtre ou d'une porte. Les groupes 29/32 peuvent être déplacés librement le long de la tige de tirage ou du profilé du cadre et peuvent être placés en un endroit quelconque. I1 suffit de les pousser à cet endroit et de les bloquer en les vissant. Toute perforation ou entaille est supprimée. L'invention peut être utilisée pour des portes et des fenêtres et, de préférence, pour des systèmes à battant tournant, tournant et basculant, ou ouvrant par inclinaison. Il est particulièrement avantageux d'utiliser l'invention dans un système de fenêtre tel que le représente la figure 2 et dont la particularité réside en ce que le profilé 2 du battant comporte, en plus d'une surface d'appui pour un joint étanche 12 par rapport à l'extérieur, une surface d'appui 16 pour un joint d'étanchéité central, qui n'est pas représenté, disposé dans la chambre 14, et est établi de façon telle que, si l'on fait tourner le profilé 2 du battant sur 1800, c'est au choix la surface d'appui 16 que l'on peut mettre en service pour le joint central, ou, comme il est illustré, la surface d'appui 13 pour le joint extérieur 12. I1 est aussi possible de prévoir en plus un second joint extérieur 19. Pour que l'on puisse tirer parti de ces différentes possibilités d'utilisation de l'invention, le profilé du battant est établi symétriquement par rapport à la disposition de la tige de tirage et, par suite, du pêne de fermeture. Si l'on utilise un joint central et la rotation sur 1800, la tige de tirage est placée dans la chambre 39 qui est pourvue de saillies appropriées 40, 41, qui présentent des ailes 42, 43. La fixation de la gâche de fermeture n'est pas modifiée. L'invention a été expliquée suivant la disposition dans laquelle la tige de tirage 25 est posée sur le profilé du battant 2. Il entre dans le cadre de l'invention de prévoir la disposition inverse, savoir de disposer la tige de tirage 25 avec le pêne 29 sur le profilé du cadre et la gâche 32 sur le profilé de battant 2. Telle qu'elle est conçue suivant l'invention, la chambre destinée à la tige de tirage 20 tient compte, en outre, de la possibilité de montage d'une serrure. Les saillies 23, 24 et 42, 43 servent de butées pour les collets du bouton de la serrure. Dans la chambre 20, se trouvent deux écrous d'insertion au moyen desquels on peut- serrer la serrure en haut et en bas sur les saillies 23, 24 ou 42, 43. I1 y a lieu seulement de prévoir, dans la paroi 44, une entaille pour le passage du boîtier de la serrure. Bien entendu, l'invention n1 est pas limitée à l'exemple de réalisation ci-dessus décrit et représenté, à partir duquel on pourra prévoir d'autres formes et d'autres modes de réalisation, sans pour cela sortir du cadre de l'invention. REVENDICATIONS 10) Fermeture centrale pour portes et fenêtres comportant une gâche de fermeture et un pêne de fermeture, ce pêne étant. fixé sur une tige de tirage que l'on peut manoeuvrer au moyen d'une poignée, fermeture caractérisée en ce que la tige dé tirage (25) comporte une gorge de guidage (28), dirigée vers la gâche (32), dans laquelle le pêne (29) peut être déplacé et bloque. 20) Fermeture centrale suivant la revendication 1, caractérisée en ce que le pêne (29) présente une partie-guide (30), de préférence en queue d'aronde, au moyen de laquelle il peut se déplacer dans une gorge-guide (28) de configuration appropriée, et présente aussi un ergot à rouleau ou une saillie (31), ainsi qu'un élément de fixation (33), de préférence une vis, avec lequel on peut fixer le pêne (29) sur la tige de tirage (25). 30) Fermeture suivant l'une des revendications 1 et 2, caractérisée en ce que la gâche (32) est établie sous la forme d'une équerre (34, 35), qui peut se déplacer le long d'une aile (37) du profilé du cadre (1) et peut être bloquée au moyen d'un boulon (38) dans le champ du pêne (29). 40) Fermeture suivant la revendication 3, caractérisée en ce que la gâche (32) comporte une gorge (36) qui est adaptée à la forme de l'aile (37) et grace à laquelle la gache (32) peut se déplacer le long de cette aile (37). 50) Fermeture suivant l'une quelconque des revendications 1 à 4, caractérisée en ce que l'on prévoit, dans le profilé (2) du battant, deux chambres (20, 39) placées symétriquement pour recevoir la tige de tirage (25). 60) Fermeture suivant l'une quelconque des revendications 1 à 5, caractérisée en ce que les chambres (20, 39) sont établies de façon à permettre le montage d'une serrure.