La présente invention se rapporte à un procédé pour le nettoyage de la vaisselle dan un lave-vaisselle de ménage équipé d'une vanne d'admission d'eau propre, d'une pompe de circulation et d'une pompe de vidange ainsi que d'une cuve de lavage dont le fond présente un bac d'évacuation recouvert d'un tamis. Dans des lave-vaisselle connus un appareil de contrôle per met de sélectionner des programmes qui se composent d'un rinçage préalable, d'opérations de lavage, d'un rinçage intermédiaire, d'un rinçage final et d'un séchage. Pendant le rinçage préalable, environ 10 à 12 litres d'eau propre sont introduits dans la cuve de lavage. Cette eau est pulvérisée sur la vaisselle au moyen de la tempo de circulation et de dispositifs d'arrosage et après un certain laps de temps, l'eau et les résidus d'aliments détachés sont évacués par la pompe de vidange.Le rinçage préalable, qui n'est pas obligatoire, est suivi par ltopération de lavage con- posés de l'introduction d'environ 10 à 12 litres d'eau froide, du chauffage de l'eau à 55 C ou à 65 C et de l'addition du produit de nettoyage, du brassage du liquide de nettoyage et de l'évacua- tion, de préférence par étapes, de ce dernier en remplaçant les quantités évacuées par de l'eau froide. De ce fait la lessive chaude est pregressivement refroidie de façon à éviter la forma- tien de tensions à l'intérieur de la vaisselle.A la fin du cycle de netteyage, la lessive est évacuée au moyen de la pompe de vi dange et le rinçage intermédiaire débute dès que la cuve de lavage est vide. Ce rinçage intermédiaire se compose de plusieurs op4- rations pendant chacune desquelles environ 10 à 12 litres d'eau propre sent introduits, brassés et évacués, les résidus détachés de la vaisselle et entraînés par l'eau étant évacués en même temps que cette dernière.Au début du cycle de rinçage final qui fait suite aux cycles de rinçage intermédiaire, environ 10 à 12 litres d'eau propre sont de nouveau introduits dans la cuve de lavage et additionnés d'un produit de rinçage. Ce mélange est chauffé à une température comprise entre 65 et 75 C et mis en circulation. Ensuite la cuve de lavage est vidangée et le séchage de la vaisselle s'effectue par suite de la chaleur propre do cette dernière ou éventuellement sous l'influence du rayonnement d'un chauffage électrique additionnel. La durée relativement longue du programme, la consommation élevée on eau de 55 à 60 litres et le besoin en énergie compris entre 2,5 et 3 kWh sont ressentis comme désavantageux par l'utilisateur du lave-vaisselle. Afin de réduire la consommation en eau et on énergie la demande do brevet allemand 2 232 068, publiée après examen, propose de diminuer la quantité de liquide introduite dans la cuve de lavage en vue du rinçage final par rapport aux quantités de liquide nécessaires au rinçage préalable, au lavage ou au rinçage intermédiaire. Etant donné que l'eau de rinçage s'enrichit rapidement de résidus d'aliments ou d'autres particules indésirables dans les machines à laver la vaisselle, il est connu de monter un filtre dans le conduit acheminant le liquide vers le dispositif de pul vérisation. En conséquence le liquide mis on circulation à l'intérieur de la cuve au moyen de la pompe et le dispositif de pul vérisation, traverse toujours le filtre (Demande do brevet all-mand l 628 643). Lorsque dos résidus détachés de la vaisselle au cours du cycle de lavage se déposent pendant la circulation de l'eau de rinçage sur le filtre, par exemple un tamis à mailles fines, la résistance à l'écoulement du liquide augmente et le débit de la pompe de circulation diminue. En conséquence la pres- sion des jets de liquide émis par les bras de pulvérisation et la vitesse de rotation de Ces derniers diminuent également ce qui nuit au nettoyage de la vaisselle. Les résidus s'accumulant ainsi au niveau de l'élément filtrant, se désagrègent ensuite en fines particules qui sont recy clées. De ce fait plusieurs opérations de rinçage intermédiaires et dos quantité d'eau importantes sent nécessaires pour évacuer ces particules. La présente invention a pour objet de créer pour un lave- vaisselle du type mentionné ci-dessus un procédé de nettoyage de la vaisselle qui empêche, au cours des rinçages successifs, une nouvelle salissure de la vaisselle par des résidus détachés lors du lavage et qui se sont déposés au niveau du tamis et dans la zone du bac d'évacuation après la vidange du liquide de lavage; ce procédé devant également permettre une réduction de la con sommation en eau et on énergie tout en garantissant un résultat do lavage correct. Ce problème est résolu par le procédé suivant l'invention qui est caractérisé en ce qu'une vanne d'alimentation en eau prepre est euverte pour l'admission d'environ 1 à 3 litres d'eau après em vers la fin de la vidange du liquide résultant d'au meins une opération de lavage et lors de l'arrêt de la pompe de crculation, en ce que cette quantité d'eau servant à chasser les résidus déposés est évacuée par la pompe de vidange et en ce que les epérations de rinçage subséquentes et/ou les opérations de rinçage intermédiaires et hors pregramme, s'effectuent avec une plus faible quantité d'eau. Ce procédé suivant l'invention permet, grâce à l'admission d'a@e faible quantité d'eau, de préférence à la fin de l'opération do lavage, d'évacuer au moyen do la pompe de vidange le liquide de lavage résiduel fortement chargé de résidus et de chasser les résidus d'aliments qui, lors de l'évacuation du liquide de lavage, se déposent, netamment, dans le bac du fond.Par suite de l'arrêt de la pompe de circulation pendant l'opération de rin çage pour l'évacuation de l'eau sale résiduelle et des résidus d'aliments, en empêche, d'une part, l'entraînement de ces résidus au cours des opérations de rinçage intermédiaires et finaleset, d'autre part, le fractionnement des résidus on fines particules risquant d'être recyclées et de salir de nouveau la vaisselle. Ce precédé de rinçage pour chasser les résidus et n'utilisant qu'environ 1 à 3 litres d'eau peut être intercalé de on répétée entre les différentes opérations de age successives du fait que les résidus d'aliments, notamment ceux qui flettent, ent tendancle à se dépeser dans la zene du bac d'évacuation lersqu'ils ne sent pas chassés par le rinçage supplémentaire et lorsque le liquide de lavage et de rinçage n'est évacué que par une pempe agissant sur le côté de refoulement. Afin de nettoyer et de rincer le tlamis l'arrivée d'eau propre est dirigée vers le tamis pendant l'opération de rinçage suivant l'invention. REVENDICATIONS 1 - Precédé pour le nettoyage do la vaisselle dans un lave- vaisselle de ménage équipé d'une vanne d'admission d'eau propre, d'une pompe de circulation et d'une pompe de vidange ainsi que d'une cuve de lavage dont le fond présente un bac d'évacuation recouvert d'un tamis, caractérisé en ce qu'une vanne d'alimentation en eau propre est ouverte pour l'admission d'environ 1 à 3 litres d'eau après ou vers la fin de la vidange du liquide r6sul- tant d'au moins une opération de lavage et lors de d'arrêt de la pompe do circulation, on ce que cette quantité d'eau servant à chasser les résidus déposés est évacuée par la pompe de vidange et on ce que les opérations de rinçage subséquentes et/ou les opérations de rinçage intermédiaires et hors programme, s'effec- tuent avec une plus faible quantité d'eau. 2 - Procédé suivant la revendication 1, caractérisé on ce que l'arrivée d'eau est prévue de façon que l'eau balaie le tamis.