La présente invention a trait à une nouvelle et distincte variété de pommier, découverte dans le verger Henry Sterns à Yakima (Washington), U. S. A. et issue d'une mutation de bourgeon s'étant produite sur un arbre de la variété STARKING DELICIOUS. I1 fut constaté plusieurs années de suite par le découvreur, qu'unie branche était de type Spur et portait quelques fruits plus allongés, rouge cerise, uni, (sans stries ni marbrures), plus vif et plus brillant que le coloris des fruits des autres branches et en même temps que celui des fruits de la variété STARK RD4SON - variété brevetée en France et aux U. S.A. - toutes ces comparaisons ayant été faites avec des pommes au même stade de maturation et récoltées sur des arbres de formes et d'âges semblables. I1 fut observé également, que les fruits de cette branche mutée, ressemblaient par leur forme à ceux de STARKR2f- SON mais leur coloris rouge était moins violacé, même si les pommes restaient sur l'arbre un peu plus qu'il ne fallait, au moment de la récolte. Cette branche mutée fut préservée et servit à produire des greffons en vue de perpétuer cette mutation. Sur des centaines d'arbres - issus de cette pre mière multiplication végétative - que l'on planta au verger, on observa que toutes les branches étaient de type Spur et que tous les fruits étaient de teinte unie (sans stries ni marbrures) et en même temps d'un rouge cerise vif, brillant, tout comme ceux de la branche mutée sur l'arbre originel de STARKING DELICIOUS. I1 fut ainsi démontré que la mutation était fixée et qu'elle portait sur le caractère "Spur" de l'arbre d'une part, et sur la forme plus allongée et le coloris uni plus vif et brillant des fruits d'autre part. Cette nouvelle variété de pommier a donc toutes les chances de plaire aux professionnels producteurs et négociants de fruits français, ainsi qu'aux consommateurs, car elle comporte pour les "industriels" de la profession horticole des améliorations très sensibles par rapport aux caractéristiques des variétés existant déjà dans le commerce des arbres et celui des fruits et, notamment, à l'égard des caractéristiques de la variété brevetée STARKR24SON. Cette mutation dont l'homogénéité et la stabilité ont été confirmées, pourra être multipliée indéfiniment et fidèlement par greffage ou écussonnage. Il suffira à tout homme de l'art de prélever des bourgeons à bois - encore appelés yeux ou écussons - sur un arbre qui sera commercialisé par la demanderesse ou un de ses concessionnaires et d'en effectuer l'écussonnage sur un porte-greffe habituel à l'espèce pommier et selon la méthode courante, pour obtenir de nouveaux arbres aux caractéristiques identiques à celles des pommiers du verger du découvreur. La description suivante des caractéristiques de cette nouveauté a été réalisée grâce aux observations faites sur des centaines d'arbres cultivés dans le verger du découvreur à Yakima (Washington), U. S. A. . Les références de couleurs indiquées ici correspondent à celles de la charte Ridgway Color Standards and Nomenclature (R. C. S. ) et à celles du Horticulture Color Guide (H. C. G. ). CARACTERES ANATOMIQUES ARBRE Développement : moyennement important, mais développement de l'arbre adulte rapidement atteint. Port : érigé, mais néanmoins de type Spur. Tronc : moyennement trapu, à épiderme lisse. Branches de moyenne grosseur, lisses, portant les organes fruitiers habituels (brindilles) mais aussi des coursonnes courtes et des dards directe ment insérés sur les branches. Couleur : Diamine Brown, Planche XIII, NO 3, ton m (R. C. S. ) Lenticelles : moyennement nombreuses et plutôt petites. Feuilles Dimensions : moyennes en longueur et largeur (environ 8,7 cm X 5,3 cm) et épaisses. Forme : ovale, à pointe effilée. Surface : rugueuse. Couleur : Ivy Green. Planche 0960, P. I87, Vol. 2. (H. C. G. ) Dentelure du limbe : grande et pas très serrée. Petiole : épais, de longueur moyenne, de 2,5 cm généralement. FRUIT Dimensions : uniformes ; diamètre axial : 8,4 à 8,7 cm ; diamètre équato rial : 7,5 à 8,2 cm. Forme : conique, un peu plus haut que large, avec un pourtour anguleux et rétréci au tiers situé près de l'oeil, fortement côtelé autour de l'oeil. Cavité du pédoncule : symétrique, évasée, légèrement mamelonnée. Profon deur : 0,9 cm ; largeur : 3,I cm Traces de couleur Buffy Olive, Planche XXX, couleur NO 21" ton k (R. C. S. ) Cuvette de l'oeil : symétrique, largement évasée au sommet de la cuvette, bordée de 5 côtes prononcées. Profondeur : I,8 cm largeur : 3,4 cm. Pas de rugosité. Pédoncule : moyennement fort, pubescent ; longueur : 2,3 cm ; épaisseur 0,2 cm. Oeil : petit, fermé. Sépales : persistants, presque lancéolés, pointus, rapprochés, couchés, à pointes convergentes, pubescents sur les deux faces. Epiderme : épais, sans cuticule, résistant, lisse, brillant, cireux. Lenticelles claires, nombreuses, notamment vers la cuvette de l'oeil, petites, déprimées, circulaires, blanches. Tableau LIII (R. C. S. ) Couleur du fruit : Rouge Cardinal (Red Cardinal). Planche 822, P. I68, Vol 2 (H. C. G. ). Le fruit se colore têt sur l'arbre. Chair : blanche, satinée, avec des nuances verdâtres, ferme, fine, cro quante, juteuse, acidulée, à saveur sucrée, de bonne qualité. Coeur : plutôt petit, aplati aux deux pâles, symétrique, à base pointue Vaisseaux libéro-ligneux peu visibles et en un verticille, couleur verdâtre ; zone carpellaire petite, difficilement distincte ; tube calicinal glabre vers la base, en forme d'entonnoir, ayant I2 mm de longueur totale et 6 mm de long dans la partie tubulaire de llen- tonnoir. Styles :présents, groupés et pubescents à leur base. Etamines : en un verticille. Loges des pépins : fermées, axiles, à cloisons rapprochées, minces, dures. Longueur : I,5 cm ; largeur : 0,8 cm. Section longitudinale : presqu'ovale et à sommet obtus. Surface non lisse. Pépins : 4 à 5 par fruit et généralement bien constitués mais jamais plus de 2 par loge. Longueur : 7 mm ; largeur : 4 mm. Couleur : Chesnut planche II, Couleur NO 9, ton m (R. C. S.) CARACTERES PHYSIOLOGIQUES ARBRE Affinité avec les porte-greffes usuels : bonne Vigueur : moyenne Epoque de floraison : vers le 20 avril Mise à fruits : assez rapide Productivité : très forte et régulière , sans le phénomène d'alternance. Résistance des organes aériens aux parasites végétaux : assez bonne. FRUIT Epoque de récolte : identique à celle des fruits des autres variétés de la famille des RED DELICIOUS, c'est-à-dire du 20 septem bre au 15 octobre. Epoque de maturité : identique à celle des fruits des autres variétés de la famille des RED DELICIOUS, c'est-à-dire du 15 octobre au 15 janvier, en fruitier ordinaire. Conservation en frigorifique : assez bonne et au moins jusqu'à fin février. Conservation en atmosphère contrôlée : très bonne. Aptitude au transport : bonne Utilisation : fruits pour marchés locaux ou éloignés des centres de pro duction et pour exportation. - REVENDICATION Variété nouvelle de pommier caractérisée, - du point de vue anatomique : par un arbre à port érigé, de type Spur, de moyen développement, portant des feuilles de moyenne grandeur, ovales, à pointe effilée, : par un fruit assez gros, conique, très cte- lé au sommet, rétréci au tiers supérieur, à épiderme un peu cireux, entière- ment rouge cerise vif, uni et brillant même s'il séjourne quelque temps sur l'arbre après la date optimale de cueillette ; sa chair blanc satiné est ferme, fine, croquante, juteuse, sucrée et de bonne qualité. - du point de vue physiologique : par un arbre issu d'une mutation de bourgeon qui a été découverte sur un sujet de la variété STARKING DELICIOUS, puis reproduite végétativement. Cette mutation est de vigueur moyenne, de mise a fruits rapide, de productivité forte et régulière, sans alternance et convient pour le jardin familial ou le verger industriel. : par un fruit dont la cueillette optimale se situe en France entre le 20 septembre et le I5 octobre, selon les régions de culture et le porte-greffe et dont la maturité en fruitier ordinaire a lieu entre le 20 octobre et le 15 janvier mais qui, conservé en chambre frigorifique peut atteindre facilement fin février tout en gardant son très beau coloris initial.