L'invention se rapporte à une installation de ventilation pour aire de stockage de betteraves équipée de caniveaux d'évacuation recouverts au moins par endroits d'une couverture en forme de toit, dans laquelle lesdits caniveaux constituent des parties du réseau d'alimentation en air. Des installations de ventilation pour aires de stockage de betteraves dans lesquelles les caniveaux d'évacuation sont utilisés en tant qu'éléments de l'installation de ventilation sont connues (cf les demandes de brevets allemands nO 17 57 130 et n" 17 57 131 et le brevet allemand nO 9 19 759). Dans ces installations eonnues, il est nécessaire de mettre en oeuvre des moyens très compliqués pour empêcher l'air de s'échapper inutilement dans la région des sections du caniveau d'évacuation qui, selon la situation du moment de l'état de remplissage constamment changeant de l'aire de stockage de betteraves, ne sont pays recouvertes de betteraves à sucre en dépôt.Si cela se produit dans ces installations, par exemple à la suite d'un défaut de fonctionnement de volets de fermeture ou de dispositifs analogues ou encore à la suite d'une erreur de manipulation d'éléments de fermeture, l'air s'échappe par les régions restées libres des ouvertures de sortie d'air des caniveaux d'évacuation et les betteraves en départ ne sont pas ventilées. La nécessité de devoir actionner les organes de fermeture en fonction de.l'état de remplissage exclut pratiquement toute possibilité d'automatisation sans un déploiement gigantesque de moyens techniques élevant considérablement le coût de réalisation de l'installation ainsi que les dépenses d'entretien et de maintien en état de celle-ci. C'est pour ces raisons que l'on utilise depuis de nombreuses années des installations de ventilation indépendantes des caniveaux d'évacution (cf la publication BMA 1,Rtlbenlager und deren I3eschickung"). Ces installations de ventilation connues possèdent des lanternes de ventilation en forme de champignon, disposées dans la région séparant les caniveaux d'évacuation. L'air est amené aux lanternes de ventilation par des ventilateurs placés à 1 t extérieur de l'aire de stockage, à travers des conduites souterraines. Le fait que dans ces installations de ventilation la surface unie du sol de l'aire de stockage est interrompue par les lanternes de ventilation est parfois ressenti comme un inconvénient. L'invention a pour but, à partir de cet état connu de la technique, de perfectionner is installations de ventilation du genre indiqué au début afin d'écarter les inconvénients rencontrés jusqu'ici et résultant de l'incorporation de l'installation de ventilation dans les caniveaux d'évacuation et de ltutilisation de ceux-ci en tant que parties de l'installation de ventilation. Ce but est atteint selon l'invention par le fait que le réseau d'alimentation en air comprend, à partir de plusieurs ventilateurs associés à des zones limitées de l'aire de stockage et disposés souterrainement au-dessous de celles-ci, des conduites d'amenée d'air et des rampes de ventilation offrant des fentes de sortie d'air, que les conduites d'amenée d'air s'étendent souterrainement en suivant le chemin le plus court vers les rampes de ventilation correspondantes et que les rampes de ventilation s'étendent dans la région du ratite des couvertures en forme de toit recouvrant les caniveaux d'évacuation et comportent à leur partie supérieure des parois limites disposées de même en forme de toit, qui sont placées à une certaine distance au-dessus de la couverture des caniveaux d'évacuation en formant les fentes de sortie d'air, tandis que les rampes de ventilation sont limitées à leur partie inférieure par des parois dirigées vers le bas à la manière d'un toit renversé et comportent, à ltextrémité d'une section de rampe de ventilation, des cloisons de séparation. I1 convient de prévoir, entre les conduites d'amenée d'air et les rampes de ventilation, des conduits de dérivation en montée oblique, dont l'extrémitisituée au-dessus du sol de l'aire de stockage se trouve au-dessous de la couverture en forme de toit des caniveaux d'évacuation. De prférence, un conduit de dérivation relie chaque conduite d'amenée d'air à chaque section de rampe'de ventilation correspondante, tandis que, pour des sections de rampe de ventilation adjacentes et associées à une conduite d'amenée d'air, deux conduits de dérivation se détachent obliquement et symétriquement de la conduite d'amenée d'air et débouchent respectivement au milieu de la longueur de la section correspondante de rampe de ventilation. Dans un silo rond, les ventilateurs peuvent être disposés dans un puits central et, lorsque le silo rond est équipé de deux caniveaux d'évacuation concentriques et d'une paroi séparatrice circulairedisposée à égale distance entre les deux caniveaux d'évacuation circulaires, les conduites d'amenée d'air sont de préférence disposées radialement, tandis qu'au moins pour la rampe de ventilation extérieure chaque paire de sections de rampe de ventilation adjacentes est reliée à une même conduite d'amenée d'air. Avantageusement, la paroi séparatrice, présentant la forme d'un canal, constitue une rampe de ventilation et comporte une couverture en forme de toit offrant des fentes de ventilation, et chaque paire de sections adjacentes de ventilation est reliée à -une conduite d'amenée d'air commune par deux conduits de dérivation. Une installation de ventilation conformée selon l'invention est exempte de toute rupture de la surface unie des régions du sol de l'aire de stockage situées entre les caniveaux d'évacuation. Cela favorise l'entretien et le nettoyage du sol de l'aire de stockage et facilite l'emmagasinage et l'évacuation des betteraves. De plus, la qualité et l'uniformité de la ventilation sont améliorées, car on doit noter que les lanternes connues en forme de champignon offrent des ouvertures de sortie d'air qui, par suite de leur forme circulaire et de leur diamètre relativement petit, sont très courtes en comparaison de la grande longueur des fentes de sortie d'air de I'installation selon l'invention.Tandis qu'on est forcé, dans l'installation du genre connu, de réduire le plus possible le nombre des lanternes de ventilation en forme de champignon, de telles limitations disparaissent dans l'installation de ventilation selon l'invention; il règne en tout lieu de l'aire de stockage des conditions de ventilation contrtlables et prévisibles. Un autre avantage qu'offre l'int!on selon l'invention consiste en ceci que les rampes de ventilation sont subdivisées en sections relativement petites dont chacune est individuellement en liaison par un conduit de dérivation avec une conduite d'amenée d'air. Dans le cas d'un silo rond, les conduites d'amenée d'air s'étendent radialement, suivant la cnnformation du tas de betteraves lors de l'évacuation de celles-ci; dans le -cas d'aires de stockage rectangulaires, les conduites dtamenée d'air s'étendent, par analogie, perpendiculairement au côté le plus long. Etant donné que, selon l'invention, à chaque conduite d'amenée d'air individuelle est associé un ventilateur, tout registre ou vanne ou autre dispositif de commande compliqué est inutile pour adapter la ventilation à l'état de charge de l'aire de stockage, car il suffit d'arrêter un ventilateur lorsque, du fait de la progression de l'évacuation de betteraves, le secteur ou la portion de l'aire de stockage qu'alimentent le ventilateur en cause et la conduite d'amenée d'air au départ de celui-ci est atteint. Grâce à la longueur réduire des sections de rampes de ventilation, on obtient de cette manière une adaptation très précise de la ventilation à l'état de charge ou de remplissage de l'aire de stockage. Au lieu d'un petit nombre de ventilateurs relativement gros, on utilise selon l'invention un grand nombre de ventilateurs de puissance réduite. Cela représente 'avantage de simplifier les problèmes relatifs aux éléments de rechange et de faciliter I'entretien, tandis qu'on obtient la possibilité de travailler plus économiquement du point de vue de la puissance nécessaire; car l'air de ventilation ne doit pas être acheminé à travers de longues canalisations, mais atteint, à partir des ventilateurs, les sections de rampes de ventilation par le plus court chemin. Selon l'invention, les ventilateurs sont disposés sous l'aire de stockage, dans un puits central pour un silo rond. Ces mesures procurent plusieurs importants avantages. Toùt d'abord, la disposition souterraine cause un amortissement du bruit des ventilateurs, qui est relativement fort dans les installations connues, de sorte-que le niveau de bruit affectant l'environnement est notablement réduit. Un autre avantage concernant les ventilateurs consiste en ceciX que ceux-ci sont logés à l'abri des intempéries sans qu'il soit nécessaire de prévoir des dispositions constructives supplémentaires. D'autres importants avantageas, tant techniques qu'économiques, résultent du fait que, grâce à la disposition centrale des ventilateurs dans le puits central, il est possible d'utiliser un unique agencement central d'humidification de l'air de ventilation.De même, un agencement central d'évacuation de lteau-des conduites d'amenée d'air peut être utilisé. L'invention procure également des avantages en ce qui concerne la conformation des couvertures des caniveaux d'évacuation, car les rampes de ventilation, qui offrent une section à peu près carrée, occupent, étant dressées sur une arête, la région du fatte des couvertures en forme de toit des caniveaux d'évacuation, de sorte qu'il en résulte un appréciable raidissement mécanique.Pour la qualité dé la ventilation, il est avantageux que les parois limites supérieure s des rampes de ventilation, qui s'étendent à une certaine distance par rapport à la couverture en forme de toit des caniveaux d'évacuation, forment avec celle-ci une fente de ventilation ouverte vers le bas, car ainsi l'air de sortie est tout d'abord dirigé vers le bas suer une certaine distance le long de la couverture des caniveaux d'évacuation, avant de s'écouler vers le haut par suite de la force ascensionnelle à travers le tas de betteraves. En même temps, la rampe de ventilation elle-même est à l'abri des salissures et des intempéries. La description qui va suivre, en regard des dessins annexés à titre d'exemples non limitatifs, permettra de bien comprendre eomment l'invention peut être mise en pratique. La figure 1 représente une vue en cqupe d'une aire de stockage de betteraves sous forme de silo rond, équipée d'une installation de ventilation selon l'invention. La figure 2 représente une vue en plan de l'aire de stockage de la figure 1. La figure 3 représente une coupe selon la ligne III-III de la figure 2. -La figure 4 représente une coupe selon la ligne IV-IV de la figure 2. L'aire de stockage de betteraves I représentée sur les figures 1 et 2 a la forme d'un silo rond. Elle offre une surface de dépôt 2 circulaire, au milieu de laquelle se trouve un puits central 3 où sont logés des agencements importants et qui sert en même temps de support à un pont d'arrosage 4 et à un pont de distribution 5, ainsi qu'en tant que poste de réception et de transfert pour un pont de chargement 6. Le pont d'arrosage 4 et le pont de distribution 5 peuvent tourner-- autour du puits central. La surface de dépôt2, qui reçoit les betteraves, est partagée en deux portions en forme d'anneaux circulaires entre le puits central 7 et une paroi de clôture 7 circulaire limitant extérieurement l'airede stockage, une paroi séparatrice 8 circulaire proéminente marquant la séparation des deux.portions de surface. Au milieu de ces portions s'étendent des caniveaux d'évacuation 9 circulaires qui forment les zones les plus basses de la surface de dépôt 2 sur chacune de ces portions. Pour empêcher que les can-iveaux d'évacuation 9 soutent comblés par les betteraves en dépôt, des couvertures 10 en forme de toit sont prévues au-dessus de ceux-ci.Les agencements indiqués ou au moulus suggérés sur les figures 1, 2 et 3 et destinés à l'alimentation des caniveaux d'évacuation en eau de flottage ainsi qu'à l'évacuation centrale des betteraves transportées par les caniveaux au moyen d'un canal de sortie radial, sont sans importance pour l'installation de-ventilation selon l'invention et ne sont donc pas désignés par des références ni décrits en détail. L'installation de ventilation selon l'invention comporte plusieurs, dans le présent cas douze ventilateurs ou soufflantes 11 dans le puits central 3. A partir des soufflantes 11 s'étendent vers ltextérieur, en direction radiale, des con-duites d'amenée d'air 12 enterrées au-dessous de la surface de dépôt de betteraves. A partir de ces conduites 12, qui se raccordent aux soufflantes 11, s'étendent vers le haut, oblique ment par rapport auxdites conduites, des conduits de dérivation 13 en direction des caniveaux d'évacuation 9 et de la paroi séparatrice 8. Ltlément terminal de l'installation de ventilation est formé par des rampes de ventilation 14, qui,comme le montre clairement la figure 3, sont incorporées dans la région du faite des couvertures 10 en forme de toit recouvrant les caniveaux. Les rampes de ventilation 14 ont une section interne sensiblement carrée et leurs parois comprennent des parois limites supérieures 15 disposées en forme de toit et --- des parois 16 disposées en forme de toit renversé et orientées vers le bas en direction du caniveau. Les parois limites supérieures 15 en forme de toit s'étendent à une certaine distance au-dessus des ouvertures 10 et forment avec celles-ci des fentes de sortie d'air 17. Pour assurer une ventilation parfaite et sQre, chaque rampe de ventilation 14 est subdivisée, par des cloisons de séparation 18 incorporées, en sections 19 qui ont une longueur relativement courte et au milieu desquelles débouche le conduit de dérivation 13 correspondant. -La paroi séparatrice 8 proéminente est, à la manière des caniveaux, conformée à son intérieur comme un canal et pourvue d'une couverture 20 en forme de toit, disposée au-dessus de ltespa- ce intérieur en forme de canal pour faire apparaître des fentes de sortie d'air ou de ventilation 21. La rampe de ventilation formée de cette manière dans la paroi séparatrice 8 est elle aussi subdivisée en sections de ventilation. Grâce à la décomposition en sections distinctes, on obtint l'assurance d'une ventilation uniforme de tout le domaine de stockage, et cela par des moyens de commande et de réglage très simples, car à chaque conduite d'amenée d'air 12 radiale sont associées au plus deux sections de chaque rampe de ventilation 14 raccordée; la rampe de ventilation 14 intégrée au caniveau 9 intérieur n'offre pour chaque conduite d'amenée d'air 12 qu'une section 19 de rampe due ventilation. Entre deux sections 19 connexes de ce genre, la paroi de séparation 18 peut aussi être supprimée.Etant donné que le pont d'arrosage 4 s'étend en direction radiale et se déplace pendant son mouvement d'avancée à angle droit par rapport à sa longueur, il suffit, lorsqu'un secteur de la surface de dépôt 2, alimenté par une conduite d'amenée d'air 12, est atteint, d'arrêter la soufflante 11 correspondante. La région ainsi momentanément non ventilée pendant l'évacuation des betteraves est très petite et peut être déblayée dans un temps court. Aucun obstacle n'existe dans la région de la surface de dépôt 2. Toute perturbation de l'environnement par le bruit des soufflantes est évitée. Dans le cas d'aires de stockage de betteraves 1 qui, à la différence de forme d'exécution représentée, ne sont pas circulaires, mais rectangulaires, les caniveaux d'évacuation 9 et la paroi séparatrice 8 éventuellement présente s'étendent, d'une manière correspondant à la forme de l'aire de stockage, en ligne droite, avec. un certain écartement mutuel et parallèlement aux longs côtés de l'aire de stockage. Il convient, dans le cas de telles aires de stockage de faire en sorte que les conduites d'amenée d'air s'étendent encore orthogonalement aux longs côtés et parallèlement au pont d'arrosage, lequel est en action pour l'évacuation des betteraves. Une subdivision en petites sections est également possible ici > permettant une commande très fine de la ventilation, et on peut utiliser les caniveaux d'évacuation, dans la région supérieure de leur couverturne, en tant que rampes de ventilation. REVENDICATIONS 1.- Installation de ventilation pour aire de stockage de betteraves équipée de caniveaux d'évacuation recouverts au moins par endroits d'une couverture en forme de toit, dans laquelle lesdits caniveaux constituent des parties du réseau d'alimentation en air, caractérisée par le fait que le réseau d'alimentation en air comprend, à partir de plusieurs ventilateurs (11) associés à des zones limitées de l'aire de stockage (1) et disposés souterrainement au-dessous de celles-ci, des conduites d'amenée d'air (12) et des rampes de ventilation (14) offrant des fentes de sortie d'air (17) > que les conduites d'amenée d'air s'étendent souterrainement en suivant le chemin le plus court vers les rampes de ventilation correspondantes et que les rampes de ventilation s'étendent dans la région du fate des couvertures (10) en forme de toit recouvrant les caniveaux d'évacuation et comportent à leur partie supérieure des parois limites (15) disposées de même en forme de toit, qui sont placées à une certaine distance au-dessus de l/couverture des caniveaux d'evacua- tion en formant les fentes de sortie d'air, tandis que les rampes de ventilation sont limitées à leur partie inférieure par des parois (16) dirigées vers le bas à la manière d'un toit renversé et comportent, à ltextremité d'une section de rampe de ventilation (19), des cloisons de séparation (18). 2.- Installation selon la revendication 1, caractérisée par le fait qu'entre les conduites d'amenée d'air (12) et les rampes de ventilation (14) sont prévus des conduits dedérivation (13) en montée oblique dont l'extrémité située au-dessus du sol de l'aire de stockage se trouve au-dessous de la couverture (10) en forme de toit des caniveaux d'évacuation. 3. - Installation selon la revendication 2, caractérisée par le fait qu'un conduit de dérivation (13) relie chaque conduite d'amenée d'air (12) à chaque section (1w9) de rampe de ventilation correspondante et que, pour des sections de rampe de ventilation adjacentes et associées à une conduite d'amenée d'air, deux conduits de dérivation se détachent obliquement et symétriquement de la conduite d'amenée d'air et débouchent respectivement au milieu de la longueur de la section (19) correspondante de rampe de ventilation. 4.- Installation selon l'une quelconque des revendications 1 à 3, caractérisée par le fait que, dans un silo rond, les ventilateurs (11) sont disposés dans un puits central (3). 5.- Installation selon la revendication4, caractérisée par le fait que, dans un silo rond équipé de deux caniveaux d'évacuation (9) concentriques et d'une paroi séparatrice (8) circulaire disposée à égale distance entre les deux caniveaux d'évacuation circùlaires, les conduites d'amenée d'air (12) sont disposées radialement, tandis qu'au moins pour la rampe de ventilation (14) extérieure chaque paire de sections (19) de rampe de ventilation adjacentes est reliée à une/conduite d'amenée d'air. 6.- Installation selon la revendication 5, caractérisée par le fait que la paroi séparatrice (8), présentant la forme d'un canal, constitue une rampe de ventilation, comporte une couverture (20) en forme de toit offrant des fentes de ventilation (21), et que chaque paire de sections (19) adjacentes de ventilation ést reliée à une conduite d'amenée d'air (12) commune par deux conduits de dérivation (15),