I1 a été de pratique commune jusqu'ici de réaliser des systèmes de réfrigération incorporant un compresseur, un condenseur, un récepteur et un é @aporateur, avec des movens pour utili- ser une partie de la chaleur dé veloppée lors de la compression du gaz réfrigérant pour chau ffer des régions l'intérieur du maga- sin o u de la chambre dans lequel se trouve l'installation réfrigérée Dans certaines installations, une partie de cette chaleur est également utilisée pour dégi vrer des évaporateurs du systeme. Des constructions typiques de ce type sont divulguées dans les brevets des U.S.A. nos 2.555.161, 3.150.498, 3.180.109, 3.358.469 et 3.427.319. Bien que de tels systemes soient généralement efficaces pour ce à quoi ils sont destinés, l'énergie requise pour faire travailler l'installation est relativement importante, et l'effi- cacité globale des systèmes est faible de façon correspondante. Ceci est partic ulièrement vrai dans des Installations importantes comme dans les supermarchés, où il peut v a loir un grand nombre d t installations réfrigérées contenant des évaporate urs dont plu sieurs peunt tra vailler en même temps et un ou plusieurs pe uvent exiger un dégriage tandis que d'autres tra vaillent sur un cycle de réfrigération. Dans de tels systèmes, plusieurs compresseurs peu vent être requis pour satisfaire une sorte charge de réfrigération dans certaines conditions, tandis qui un moins grand nombre de compresseurs suffirait à d'autres moments.Lorsque des condenseurs refroidis par air sont emplovés dans de tels systèmes, il pe't v a voir de grandes variations de la capacité de condensation du condenseur a vec les changements de la température ambiante, a vec tne variation résultante de la pression de condensation et de la température et de la pression du ré frigérant liquide fourni a ux é'a- porateurs.Ainsi, par exemple, la température du réfrigérant liquide quittant le condenseur a généralement été jusqu'ici au @voisina- ge de 26,7 a 37,7 C. I1 est alors nécessaire de vaporiser une partie du liquide dans l'eaporateur comme tn "ga7 de détente" pour ramener sa température h la température de tra vail de l'évaporateur a vant qu'auc un e ffet de réfrigération puisse être atteint par une nouille é vaporation.Dans certains cas, on prévoit un sous-refrol- disseur du tvpe à évaporation pour réduire la température du réfrigérant liquide avant qu'il pénètre dans l'é vaporateur, mais cette installation de so us-re froidissement exige la détente du réfrigé- rant, ce qui doit être e ffect ué par un no u vea u travail du compres seur et en dépensant une énergie considérable. Dans les systèmes de la technique connue dans lesanels un gaz réfrigérant chaud ou saturé circule dans les évaporateurs pour les dégi vrer, la pression a laauelle le ré frigérant liquide est fo fo urni a ces évaporateurs travaillant alors sur m cvcle de ré- frigération est so uvent réd uite o u fl @ct ue d'une manière qui réduit sérieusement l'efficacité du tra vail des évaporateurs et des soupapes d'expansion associées. Selon l'in vention, ces diffic ultés et incon vénients, et d'autres, sont surmontés, et on procure un système dont le fonctionnement exige substantiellement moins d'énergie et dont l'e ffi- cacité de réfrigération est accrue. Ces résultats sont de pré férence atteints en pré rivant un condenseur qui est refroidi par l'air ambiant et a me capacité suffisante pour condenser tout le réfrigérant sortantdes compresseursdans des conditions de température normales, et en faisant encore varier la capacité e ffecti ve du condenseur par un novage contrôlé de celui-ci. Au moins une partie du condenseur Sonction- ne alors comme un sous-re froidisseur pour réduire la température du liquide auittant le condenseur jusqu'à approximativement la température de l'atmosphère ambiante.Lorsque les températures ambiantes sont relati vement basses, soit -1,1 C ou 4,4 C, on fait une économie très substantielle d'énergie et on élimine le besoin des sous-refroidisseurs employés jusqu'ici, et on Bit une économie substantielle mais in férie ure à toutes les températures ambiantes in férieures à celle pour laquelle le système de condensation est pré pour travailleur efficacement. De plus, le système comprend m récepteur du tvpe de compensation a vec des movens pour maintenir une pression contrôlée dans le récepteur et dans les conduites à liquide dans des limites qui assurent un travail efficace des soupapes d'expansion et des évaporateurs a uxcuels le réfrigérant est fo fourni. En même temps, cette pression est maintenue en-dessous de celle à laquelle le réfrigérant gaze ux est fo urni a ux é vaporate urs pendant les opérations de dégi vrage.De cette façon le réfriqérant liquide déchargé des évaporateurs pendant le dé@ivrage est facilement ren vouyé dans la conduite à liquide sans réduction nuisible de la pression du réfrigérant iburni aux évaporateurs travaillant sur un cvcle de ré frigération. Le système ainsi réalisé fonctionne normalement en écono misant stbstantiellement l'énergie, et est prévu pour être utilisé dans des installations importantes et lorsque l'on souhaite récif pérer la chaleur pour l'utiliser dans tn imme uble ou une enceinte. Sur les dessins: La Figure 1 est une illustration schématique d'un système de réfrigération simplifié mettant en oeuvre l'in vention, et La Figure 2 est une illustration schématique d'un svstème de réfrigération plus complet mettant en oeuvre l'in vention. Dans le mode de réalisation simplifié de l'invention choisi pour l'illustration de la Figure 1, le système de réfrigération comprend un compresseur 2, un condenseur 4, un récepteur du type de compensation 6 et un évaporateur 8. Un ga réfrigérant comprimé dans le compresseur 2 passe par une conduite de décharge 10 vers- un condenseur 4 exposé à la température ambiante puisqu'il est placé sur le plancher d' un magasin ou d'un autre immeuble dans lequel sont utilisées des installations réfrigérées.Le condenseur 4 est d'une taille, d'un type et d'une conception tels qu'il a ine capacité de condensation suffisante pour assurer la condensation de tout le gaz réfrigérant comprimé qui- lui est fourni par le compresseur 2 dans les conditions de température normales auxquelles il sera sounis. Le condenseur peut donc être conçu pour avoir une plus grande capacité de condensation s'il doit être utilisé dans les régions des latitudes sud, où les températures ambiantes peuvent être relativement supérieures, que le condenseur utilisé dans les régions du nord, où la température ambiante normale est substantiellement in férieure. Le réfrigérant liquide quittant le condenseur 4 passe par une conduite de drainage 12 vers une conduite a liquide 14 arace à laquelle le réfrigérant liquide est fourni a un ou plusieurs éva- porateurs 8. Le réfrigérant liquéfié passe alors par une soupape d' expansion 16 pour être vaporisé dans l'é vaporateur, pour ré frigé- rer une installation de tout tvpe con venable ou préféré. Le aaz ré frigérant détendu et vaporisé quittant l'évaporateur 8 est renoué au compresseur 2 par rne conduite de retour 18. Le récepteur 6 du réfrigérant liquide communique a vec la conduite a liquide 14 par rne liaison 20 grâce à laquelle une quantité convenable de réfrigérant peut être stockée et maintenue dans le système pour assurer son fonctionnement continu. Une soupape 22 de mod ulation, sensible la pression,est située dans la conduite de drainage 12 allant du condenseur 4 â la conduite à liquide 14 et est ajustée pour répondre à une pression prédéterminée de façon a maintenir la pression en tête du compresseur 2-au nileau de travail souhaité et -suffisamment haut pour assurer au moins un nouage partiel du condense ur A toutes ou au moins à la plupart des températures ambiantes auxquelles le condenseur sera sounis. Selon l'invention, la pression à laouelle le ré frigérant liquide dans le récepteur 6 et la conduite à liquide 14 est soumis est maintenue relativement constante et suffisamment élevée pour ass urer un fonctionnement satisfaisant et efficace de la soupape d'expansion 16 associée a l'évaporateur 8.Dans ce but, une conduite 26 de contrôle de la pression s'étend de la conduite de décharge 10 du compresseur 2 jusqu'au récepteur 6, et est pourwe d' une soupape 28 sensible à la pression ajustée pour répondre à une pression in lerieure à celle qui actionne la soupape 22 dans la conduite de drainage 12 s'étendant du condenseur à la conduite à li cru de 14, mais suffisamment éle vée pour assurer un fonctionnement efficace de la soupape d'expansion 16 et de l'é vaporate ur 8. Le système ainsi fourni assure une condensation complète du réfrigérant gazeux passant du compresseur 2 au condenseur 4 avec au moins un novage partiel du condenseur dans toutes ou dans la plupart des conditions de température ambiante, de telle sorte que le réfrigérant liquide passant du condenseur, dans la conduite de drainage 12, vars la conduite à liquide 14 sera ramené à une température qui est approximativement la température ambiante.Ai@ai, dans un fonctionnement typique dans lequel la température de l'air ambiant qui passe sur le condenseur est de 4,40C, le réfrigérant liquide passant vers la conduite liquide 14 sera à environ 4,40C. Dans ces conditions, lorsque l'on utilise m réfrigérant R5O2,par exemple, la soupape 22 sensible à la pression entre la conduite de drainage 12 et la conduite à liquide 14 peut être réglée pour ré pondre a me pression de disons 11,2 kg/cm2. Cette soupape restera alors fermée jusqu'a ce que suffisamment de réfrigérant liquide se soit accumule dans le condenseur pour réduire sa capacité effective de condensation et augmenter sa pression de condensation et la pression de décharge du compresseur j usqu'à en viron 11,2 kg/cm2. Ensuite, la soupape 22 agira par modulation pour maintenir ure pression constante dans le condenseur. Le réfrigérant liquide accumulé dans la partie novée du condenseur sera refroidi, pendant son séjour dans celui-ci, @ usqu'à approximativement la température ambiante (4,40C) et passera ensuite, par la soupape 22, de la conduite de drainage 12 à la conduite â liquide 14 à me température relati vement basse. L'excès de réfrigérant liquide par rapport à ce qui est requis immédiatement pour le-ou les évaporateurs 8 passera de la conduite à liquide 14 au récepteur 6, par la liaison 20, de façon à etre emmagasiné dans celui-ci pour etre utilisé selon la demande. Dans le cas où le récepteur 6 serait placé de façon à atteindre la température ambiante (4,40C), la tapeur oui s'v trouve, lorsque l'on utilise le réfrigérant R5O2, atteindra la saturation à une pression d'environ 5,6 kg/cm2, et la pression du réfrigérant liquide fourni à l'évaporateur 8 ne serait que de 5,6 kg/cm2, ce qui est insuffisant pour assurer un fonctionnement e f- ficace d'une so upape d'expansion tvpique 16 associée. Cependant,selon l'in vention, la pression du réfrigérant liquide dans le récepteur 6 et la conduite à liquide 14 est maintenue et controlée independamment de la température du récepteur et du réfrigérant qui s'y trouve.Dans ce but, la soupape 28 sensible à la pression,dans la conduite 26 de contrôle de la pression s'étendant entre la conduite 10 de décharge du compresseur et le récepteur 6, est ajustée pour répondre à une pression prédéterminée (disons 10,5 kg/cm2)qui est un peu in férieure à celle qui actionne la soupape 22 à la sortie du condenseur. I1 en résulte que la pression appliquée au réfri- gérant liquide dans le recepteur et la conduite à liquide 14 sera maintenue constante et ne sera pas nettement influencée par la température du réfrigérant qui entre dans, et qui quitte le recepteur. Au lieu de cela, elle peut être maintenue suffisamment élevage pour assurer in fonctionnement efficace des soupapes d'expansion et évaporateurs dans toutes les conditions de travail. De plus, le maintien d'une pression con venable et substantiellement constante dans le réfrigérant liquide passant vers l'é vaporateur sera assuré qudl- le que soit la localisation du récepteur et qu'il soit soumis a une basse température ambiante ou ou'il soit placé dans une salle de machines a vec des compresseurs et autres machines, où la température peut être relativement élevée. Dans l'exemple cité plus hautr dans lequel la température ambiante à laquelle le condenseur est soumis est 4,40C, la pression de condensation et la pression de sortie du compresseur sera relativement basse, et l'énergie dépensée pour faire fonctionner le système est matériellement réduite, ce qui représente une économie sub stantielle du court de fonctionnement. Cependant, meme lorsque la température ambiante est relativement éle vée, disons 32720C, on peut faire une certaine économie d'énergie.Ainsi, si la température ambiante est 32,20C7 la température de condensation sera envirion 40,50C et la pression de condensation et la pression de sortie du compresseur sera environ 16,24 kg/cm2 lorsoue l'on utilise le réfrigérant R502. Le réfrigérant liquide quittant le condenseur sera alors à environ 32,2 C et sous une pression supérieure aux 11,2 kg/cm2 auxquels est réglée la soupape 22 sensible à la pression entre la conduite de drainage 12 et la conduite d liquide 14. La soupape 22 se mettra alors en position complètement ouverte, de telle sorte que le réfrigérant liquide passera directement du condenseur à la conduite à liquide sans rétrécissement, et qu'il se produira peu ou pas de sous-refroidissement du réfriaérant liaui- de. Cependant, le réfrigérant liquide dans le récepteur 6 et la conduite à liquide 14 sera alors sous une pression suffisante pour assurer un travail efficace de l'évaporateur et de sa soupape d' expansion pendant tout le cvcle de réfrigération. La conduite 26 de contrôle de la pression et sa soupape 28 seront alors inutiles et ne fonctionneront pas à cause de la pression adéquate développée dans le récepteur. Il est donc clair qu'un sous-refroidissement du réfri- qérant dans le condenseur nové se produira chaque fois aue la tem pérature ambiante sera inférieure à la température pour laquelle le système est congu, disons 32,20C. et chaque fois que la pression de condensation sera inférieure à la valeur de réglage pour laquelle la soupape 22 sensible à la pression agit par modulation pour faire passer le réfrigérant liquide de la conduite de drainaae 12 du condenseur à la conduite à liquide 14. En accord a vec cela, on effectuera de sérieuses économies d'énergie dans toutes les conditions de températures ambiantes inférieures à celles pour la quelle le système est conçu u Néanmoins, on peut prévoir si on le so uhaite un élément de so us-re froidissement par é saporation indique en pointillés en 30 à la Figure 1, pour l'utiliser dans des conditions de température ambiante anormalement éle vée. Dans des svstèmes de réfrigération emplovés dans des surpermarchés, par exemple, il est avantageux de relier plusieurs évaporateurs ou groupes d'évaporateurs à une unité de condensation. Lorsque ceci est fait, il est souhaitable d'avoir des movens pour contrôler la capacité de l'unité de condensation parce que la charge des évaporateurs varie à cause de conditions changeantes dans le magasin et d'une variation dans des parties de la charge de dégivrage. En particulier, la capacité requise du compresseur et de l'unité de condensation est réduite lorsque de faibles tempéra- tures ambiantes a ugmentent le sous-refroidissement qui se produit dans le condenseur, réduisant ainsi la charge de ré frigération réfléchie a 1s compresseurs. Dans de telles conditions, on peut employer un système plus complet tel qu'illustré à la Figure 2. Comme on-le voit sur cette Figure, trois compresseurs 40, 42 et 44 sont reliés en paral- lèle avec un collecteur commun de décharge du gaz, 46, d'où le réfrigérant gazeux comprimé est délivré par une conduite de décharge 48 à un condenseur 50 placé pour etre refroidi par l'air ambiant et d'une capacité suffisante pour condenser tout le réfrigérant déchargé des trois compresseurs.Le condenseur 50 délivre le réfri- gérant liquide à une conduite de drainage 52 et à une conduite à liquide 54 par l'intermédiaire de la soupape 56 sensible à la pression La conduite à liquide 54 est connectée à un récepteur du tv- pe de compensation 58 par une liaison 60 et est connectee aux évaporateurs 62 et 64 par des conduites 66 et 58, respecti'ement. Le réfrigérant pro venant des évaporateurs est renwye aux compresseurs par des conduites de retour 70 et 72 et un collecteur de retour commun 74. Comme on le voit à la Figure 2, au moins une partie de la chaleur produite en comprimant le réfrigérant peut être récupérée et utilisée pour chauffer une zone du supermarché; dans ce but,un serpentin 76 de récupération de chaleur est branché sur la conduite de décharge 48 par l'intermédiaire d'une conduite de dérivation 78 et d1'ne soupape à solénoïde 80 commandée thermostatiquement.Une soupape 82 de régulation de la pression d'entrée eu condenseur est branchée dans me conduite 84 s'étendant du serpentin de récupération 76 au condenseur 50 en passant par une soupape de retenue 86; elle sert à maintenir la pression so uhaitée en tête du compresseur lorsque le serpentin 76 de récupération de la chaleur fonctionne. Une soupape @ solénolde 88 et une soupape de retenue 90 sont placées dans la section 92 de la conduite 48 de décharge du compresseur entre la conduite de dérivation 78 et le condenseur 50. La soupape 88 se ferme lorsque la soupape 80 est ou verte, de facon à assurer un écoulement de qaz chaud en série dans le serpentin 76 de récupération de la chaleur et le condenseur 50, lorsoue le ser pentin de récupération de la chaleur fonctionne. Dans la forme de l'invention représentée à la Figure 2, la soupape 56 est ajustée pour assurer la pression de condensation so uhaitée dans le condenseur 50, et assurer au moins un novagepar- tiel de celui-ci dans des conditions de températures ambiantes normales. En meme temps, une conduite 98 de contrôle de la pression po ur vue d'une soupape 96 sensible à la pression s'étend du collecteur de décharge 46 au récepteur 58 et établit la pression à la- quelle le réfrigérant liguide dans le récepteur 58 et la conduite à liquide 54 sera maintenu pour être délivré aux évaporateurs 62 et 64.Le réglage de la soupape 96 est de préférence tel aue la pression appliquée au récepteur et à la conduite à liquide pro x-e- nant du collecteur de décharge du gaz 46 sera inférieure à la pression de décharge du gaz réfrigérant comprimé déli'ré dans la conduite de décharge 48 et au condenseur 50, de telle sorte qu'il n'v aura pas de risque de refoulement-du réfrigérant du récepteur au condenseur. En utilisant le système illustré à la Figure 2, il est bien sûr clair que l'on peut brancher de cete manière 'n nombre- quelconque d'évaporateurs requis pour le système à la conduite à liquide 54, et que le récepteur 58 devrait contenir suffisamment de réfrigérant liquide pour assurer la délivrance de réfrigérant liguide à la conduite à liquide 54 par la liaison 60 lorscue la demande de l'évaporateur dépasse la quantité de réfrigérant liquide reçuedu condenseur 50 lors de n'importe quelle période de fonctionnement. Pour dégi vrer les évaporateurs lorsque de la dace ou du gi vre s'est accumulé sur eux, du gaz chaud pro venant des compresseurs peut être déli vré par le collecteur de ga? chaud 46 et la dérivation à gaz chaud 100 vers cel UL des évaporateurs oui exige un dégi vrage. Ainsi, lorsque l'évaporateur 62 doit être dégivré, la soupape à solénoide 102 dans la dérivation 103 de la conduite 100 est o uverte pour délivrer du gaz ré frigérant chaud dans la conduite 70, alors que la soupape 105 dans la conduite de retour 73 est fermée. Le gaz chaud tra verse alors l'évaporateur 64 dans une direction in versée par rapport à celle dans laquelle le gaz se détendant circiLe pendant l'opération de réfrigération, ce qui fait que la température des serpentins et ailettes de l'évaporateur est élevée pour les dégivrer, tandis que le @az chaud est refroidi et au moins partiellement condensé en un liquide.Le condensat résul tant s'écoule alors en passant par la conduite de dérivation 106 et la soupape de retenue 107 en contournant la soupape d'expansion 94, et retou rne par la conduite 66 à la conduite à liquide 54. Le ré frigérant liquide résultant du dégivrage de l'éva- porateur 62 est donc rendu disponible pour un usage dans l'évapo- rateur 64 fonctionnant en réfrigération et d'autres évaporateurs employés dans le système et pour compléter la quantité de ré fri- gérant liquide qui passe vers ces evaporateurs. Cet écoulement du ré frigérant liquide provenant de l'é vaporateur en dégivrage 62 vers la conduite à liquide 54 se produira du fait que la pression appliquée au réfrigérant liquide dans le récepteur 58 et la conduite à liquide 54 par le conduite 98 de contrôle de la pression et la soupape 96 est maintenue en-dessous de la pression du gaz ré frigérant cha ud fo urni aux évaporateurs en dégivrage par la conduite à gaz chaud 100. Il peut v avoir des cas, lorsque plusieurs évaporateurs sont dégivrés en @@ême temps, où la demande en gaz chaud provenant du compresseur sera si élevée qu'elle réduira sa pression dans le collecteur à gaz chaud 46 et la conduite à gaz chaud 100. Dans ce cas, la pression appliquée au réfrigérant liquide dans le récepteur 58 et la conduite à liquide 54 par la soupape 96 et la conduite 98 de contrôle de la pression peut tomber en-dessous de celle qui assure un fonctionnement convenable des soupapes d'expansion associées aux é vaporateurs.POur éviter cette possibilité, une conduite 110 de détection de la pression de décharge est branchée sur le récepeteur 58 et s'étend jusqu a une soupape de rég u- lation 112 actionnée par diaphragme disposée dans la conduite 48 de charge des compresseurs en un point situé au-delà de la conduite à gaz chaud 100. La soupape de régulation 112 est normalerent ouverte, mais peut fonctionner pour limiter l'écoulement de gaz provenant des compresseurs dans la conduite de décharne 48 dans le cas où la pression dans la conduite de décharge tomberait en-dessous de la pression so uhaitée dans la conduite à liquide. Dans ce cas, la soupape 112 tendra à se fermer et à moduler de façon à auamenter la pression en tête du compresseur et la pression appliquée au réfrigérant liquide dans le récepteur et les conduites à liquide par l'intermédiaire de la conduite 98 de contrôle de la pression et de la soupape 96 sensible à la pression. De cette façon,une différence de pression adéquate et prédéterminée en tre le ga chaud utilisé pour le dégi vrage et le réfrigérant liquide fourni aux é vaporateurs est assurée dans toutes les conditions de travail du système. Lorsque la température ambiante à laquelle le condenseur 50 est soumis est relativement élevée, les trois compresseurs 40, 42 et 44 peuvent être requis pour satisfaire la demande en ré fr1- gérant des nombre us évaporateurs aui peu vent être employés dans le système. Cependant, lorsque la température ambiante près du condenseur 50 est modérée ou normale, la température du liquide sous-refroidi fo urni à la conduite à liquide 54 et au récepteur 58 sera réduite et la pression de décharqe du condenseur sera réduite de façon similaire. Dans ces conditions, seuls deux des compresseurs, comme les compresseurs 40 et 42, peuvent être requis pour satisfaire la charge de réfrigération, et le troisième compresseur, par exemple le compresseur 44, peut être arrêté.Dans ce blet, un élément 116 sensible à la pression de succion du compresseur peut être prévu pour faire cesser le fonctionnement du compresseur 44 lorsque la charqe de réfrigération est réduite. I1 en résulte que l'apport d'énergie qui serait autrement requis pour entraîner le compresseur 44 est épargné, et que l'on économise substantiellement l'énergie requise par le système. De plus, lorsque l'on rencontre de basses températures ambiantes, de telle sorte qu'un sous-refroidissement substantiel du réfrigérant liquide est produit, le déaivrace d'un ou plusieurs évaporateurs réduira encore la demande en réfrigérant licuide alors que le gaz chaud requis pour le dégi vrage peut être fourni par un seul compresseur, avec le rés ultat que les compresseurs 42 et 44 pe u vent tout les deux être arrentés , le seul compresseur 40 satisfaisant la demande en réfrigérant et en ga de dégivrage. Dans ce but, l'élément 118 relié au compresseur 42 est prévu et conçu pour répondre à une nouvelle réduction de la pression d'entrée du compresseur pour faire cesser le fonctionnement du compresseur 42. De cette façon, on effectue une nou velle réduction de l'énergie reauise pour faire fonctionner le système de ré frigéra- tion. On terra donc clairement que le système de la Figure 2 peut travailler en employant in seul compresseur pendant les périodes pendant lesquelles le condenseur 50 est exposé à de basses températures ambiantes, alors que seulement deux compresseurs peu- tent être requis pendant la plus arande partie du fonctionnement normal, et que le troisième compresseur ne sera appelé b fonctionner que lorsque la température ambiante sera anormalement éle vée. La réduction de l'énergie requise par le système est ainsi atteinte en utilisant le condenseur 50 pour produire un sous-refroidissement du réfrigérant liquide pendant toutes les périodes normales de fbnctionnement, réduisant ainsi nettement les besoins en energie du système. Néanmoins, même lorsque l'on rencontre des températures ambiantes anormalement éle vées et qu'il est nécessaire de recourir à l'utilisation d1'n dispositif de sous-refroidissement 120 du tvpe à évaporation, le système travaillera efficacement et les avantages apportés par le maintien d'une pression constante dans les conduites à liquide pendant les opérations de dégi vrage sont atteints. Bien entendu, l'invention n'est pas limitée aux modes de réalisation représentés et décrits, gui n'ont été choisis qu'à titre d'exemple. REVENDICATIONS 1. Système de réfrigération comprenant m compresseur, un condenseur, un récepteur et un évaporateur, une conduite de décharge par laquelle du aaz réfrigérant chaud passe du compresseur au condenseur, une confite à liquide s'étendant entre le condenseur et l'évaporateur, un récepteur du tvpe de compensation branché sur la conduite à liquide et une conduite de retour par laquelle du ga réfrigérant vaporisé passe de l'évaporateur au compresseur, le condenseur étant exposé à la température ambiante et ayant une capacité suffisante pour condenser tout le réfrigé- rant sortant du compresseur dans des conditions normales de température ambiante, un moyen à soupape sensible à la pression dans la conduite à liquide entre le condenseur et le hranchement du récepteur sur la conduite à liquide, pouvant fonctionner pour maintenir le condenseur au moins partiellement nové à tout moment dans des conditions normales de température ambiante, et un moven pour maintenir le réfrigérant liquide dans le récepteur et la conduite à liquide sous me pression substantiellement constante inférieure à la pression de décharge a'ec laquelle le gaz réfriaé- rant passe du compresseur au condenseur par la conduite de décharge. 2. Le système de ilé frigération de la re vendication 1, dans lequel le moyen pour maintenir le réfrigérant liquide dans le récepte iT et la conduite à liquide sous. une pression substantillement constante comprend une conduite s'étendant entre la conduite de décharge du compresseur et le récepteur, contenant une soupape sensible à une pression inférieure à celle crui actionne la soupape sensible à la pression dans la conduite à liquide. 3. Le système de réfrigération de la revendication 1, dans lequel un serpentin de récupération de la chialeur est prévu, atec un moyen pour relier sélectivement le serpentin de récupéra- tion de la chaleur en série a'ec le condenseur. 4. Le système de réfrigération de la revendication 1, dans. lequel des moyens sont prévus pour délivrer du réfrigérant gazeux à l'évaporateur à une pression dépassant la pression de la conduite à liquide pour dégivrer l'évaporateur. 5. Le système dé réfrigération de la revendication 4, dans lequel il v a plusieurs évaporateurs qui peuvent être déci- vrés en étant alimentés en réfrigérant gaze us, avec un moven pour détecter la pression du gaz réfrigérant allant du compresseur au condenseur et un moyen à soupape sensible au fonctionnement du moyen sensible, po uvant fonctionner pour controler la pression appliquée au liquide dans le récepteur et la conduite à liquide. 6. Le système de réfrigération de la revendication 5, dans lequel le moyen sensible peut fonctionner pour contrôler la pression sous laquelle le réfrigérant gazeux est déchargé du compresseur, et une conduite de détection de la pression s détend entre le récepteur et le moyen sensible pour actionner celui-ci. 7. Le système de réfrigération de la revendication 1, dans lequel il v a plusieurs compresseurs et plusieurs évaporateurs, la capacité des compresseurs étant supérieure à celle re arise pou satisfaire la demande en réfrigérant des évaporateurs dans des conditions de basse température ambiante, et des movens sont prévus pour rendre au moins un des compresseurs inopérant dans des conditions de basse température ambiante. 8. Le système de réfrigération de la revendication 1 dans lequel les moyens pour rendre inopérant au moins 1' un des compresseucs est sensible à la pression du gaz réfrigérant dans une conduite d'aspiration allant des évaporateurs a ux compresseurs.