La présente invention est relative aux appareils de prélèvement de liquide qu'ils soient doseurs ou non. Elle s'applique particulièrement au prélèvement de liquides contenus dans des bouteilles renversées ou récipients analogues dans les débits de boissons. Un appareil connu de prélèvement de liquide comprend une cuve, munie d'un passage inférieur dans lequel coulisse, avec étanchéité, un tube à lumière latérale. Le tube est repoussé à l'encontre de la force d'un ressort vers la cuve par un organe d'actionnement à course initiale inactive. Le ressort s'appuie sur une rondelle venant presser un joint râcleur contre le bas de la cuve et d'autre part sur une pièce en forme de cuvette immobilisée en translation par un épaulement du tube. L'organe d'actionnement est monté par l'intermédiaire d'une pièce en forme de cuvette arrêtée dans son mouvement descendant par un autre épaulement prévu sur le tube. La cuvette est taraudée et l'assemblage de l'organe d'actionnement se fait par vissage. L'écartement entre les deux cuvettes doit être suffisant et, en tous cas, supérieur à la course initiale inactive. Cet appareil de prélèvement nécessite un grand nombre de pièces dont certaines, telles que l'une des cuvettes, implique un usinage délicat compte tenu de sa dimension. Il est relativement encombrant surtout en longueur. Cet inconvénient est d'autant plus grave que la place où l'on doit ranger les divers récipients à boissons dans les débits de boissons est limitée, ne serait-ce que par la nécessité d'avoir accès aux diverses bouteilles en se déplaçant le moins possible. Le montage et le démontage de l'appareil scnt compliqués ainsi que son entretien. Enfin > l'étanchéité laisse à désirer. L'invention pallie ces inconvénients par un appareil de prélèvement de liquide comprenant une cuve munie d'un passage inférieur dans lequel coulisse, avec étanchéité, un tube à lurtière latérale repoussé à l'encontre de la force d'un ressort vers la culte par un organe d'actionnement à course initiale inactive, caractérisé en ce que l'organe d'actionnement est encliqueté sur le reste de l'appareil. L'organe d'actionnement peut être notamment encliquté sur le tube ou sur un enjoliveur prolongeant la cuve et de préférence d'un seul tenant avec celle-ci. On supprime ainsi les 2 pièce en forme de cuvette celle sur laquelle venait s'appuyer le ressort puisque dans l'appareil conforme à l'invention ledit ressort s'appuie directement sur l'épaulement du tube, et celle servant à l'assemblage par vissage de l'organe d'actionnement sur le rest de l'appareil. On facilite beaucoup le montage et le démontage de l'organe d'actionnement du reste de l'appareil, ce qui est particulièrement intéressant pour son nettoyage. Lorsque le sommet de l'organe d'actionnement est dégagé, c'est-à-dire lorsqu'il est en regard d'un espace libre, on peut réduire la longueur du tube puisqu'il suffit que la longueur de l'espace libre soit au moins égale à la course totale : inactive et active. Le gain obtenu sur la longueur du tube correspond à la distance séparant, dans les réalisations antérieures, les deux pièces en forme de cuvette. Lorsque, par suite d'usure, le joint râcleur n'assure plus l'étanchéité du passage inférieur, le liquide résiduel qui s'écoule à l'extérieur du tube vient s'accumuler naturellement dans la forme évidée pratiquée dans l'organe d'actionnement qui sert de cuvette. Auparavant, en raison des divers contacts métal sur metal provoqués par la présence des cuvettes, le liquide résiduel pouvait s'écouler à l'extérieur de l'appareil et plus particulièrement suinter sur l'organe d'actionnement. Dans un appareil connu de prélèvement de liquide, l'extrémité libre, enfilée dans un bouchon percé en liège, d'un tube, est engagée dans le goulot d'une bouteille renversée contenant du liquide à prélever, tandis que l'autre extrémité du tube débouche dans une cuve. L'embase du tube est appliquée sur l'ouverture de la cuve à l'aide d'une pièce par vissage. Un support en porte-à-faux de l'ensemble de la cuve et du tube est vissé sur l'embase à l'aide de vis. Cette réalisation met en oeuvre un grand nombre de pièces. Le montage en est long. Les vissages compliquent l'usinage. L'invention pallie ces inconvénients par un appareil comportant moins de pièces plus rapides à monter et plus simples à fabriquer. L'invention vise un appareil de prélèvement de liquide constitué de l'assemblage d'une cuve, de l'embase d'un conduit débouchant appliquée sur l'ouverture de la cuve et d'un support en porte-à-faux monté sur l'embase, caractérisé en ce que l'assemblage comprend une pièce montée par encliquetage. De préférence les pièces montées par encliquetage sont en matière plastique. L'appareil comprend un alésage avec clapet mettant la cuve en communication avec l'extérieur et un couvercle pour le clapet. Suivant un perfectionnement d'un très grand intérêt, le couvercle vient de moulage avec l'embase ou avec le support. On gagne encore une pièce et on simplifie beaucoup le montage. On peut monter le clapet en raison de l'assemblage suivant l'invent ion. Une cloison subdivise le conduit en deux sousconduits. a) Lorsque l'appareil n'est qu'un dispositif de prélèvement simple, non doseur, l'un des deux sousconduits sert au passage du liquide de la bouteille dans le réservoir, l'autre pour l'air qui passe de ltex- térieur vers la bouteille par l'intermédiaire du clapet ou évent. Lorsque l'alésage est en dehors du plan de la cloison, notamment lorsqu'il est dans le plan médiateur de celle-ci, on obtient une séparation franche entre les rôles joués par les deux sous-conduits, alors que dans les réalisations antérieures, l'air avait le choix entre l'un ou l'autre des sous-conduits, passant alternativement de l'un à l'autre avec pour conséquence un retard d'écoulement particulièrement préjudiciable dans les débits de boissons. b) Lorsque l'appareil est un dispositif de pré lèvenient de dose de liquide (doseur), suivant un perfectionnement d'un grand intéret, la partie supérieure du conduit est chanfreinée du côté du sous-conduit alloué au passage du liquide pour favoriser le passage dudit liquide dans ce sous-conduit et le passage de l'air dans l'autre sous-conduit, avec pour conséquence une dispersion moindre sur la dose de liquide prélevé et un temps d'écoulement moins grand. Au dessin annexé, donné uniquement à titre d'exemple, la figure I est une vue en coupe d'un appareil suivant l'invention et les figures 2 à 5 sont des schémas illustrant quatre variantes. L'appareil représenté à la figure 1 comprend une cuve 1 percée au fond d'un perçage 2 et munie dtun rebord 3 supérieur. L'embase 4 d'un conduit 5 est serrée sur le sommet de la cuve I de manière à ce que l'ouverture 2 et le conduit 5 soient alignés. A cet effet, une pièce 6 de montage présente une collerette 7 inférieure, dont la face supérieure vient en contact avec la face inférieure du rebord 3, et une partie 8 qui s'encliquète dans une portion d'un support 9. Celui-ci se compose d'une patte 10 en porte-à-faux et d'un capot Il dont des faces 12 inférieures viennent au contact de faces 13 supérieures de l'embase 4. Dans l'embase 4 est ménagé un logement 14 dont le fond est percé d'un alésage 15 qui débouche dans la cuve 1. Un poussoir 16 est engagé dans l'alésage 15. L'extrémité inférieure du poussoir 16 fait saillie dans la cuve 1. L'extrémité supérieure du poussoir 16 porte une garniture d'étanchéité formant clapet 17 et est retenue dans le logement 14 par cette garniture. Un ressort 18 est disposé dans le logement 14 et tend à pousser le clapet vers le bas de manière à empêcher toute communi cation entre le logement 14 et la cuve 1 par l'alésage 15. La paroi latérale du logement 14 est percée d'un trou 19 qui communique avec un espace 20 compris entre l'embase 4 et le capot 11. Cet espace 20 communique avec l'atmosphère par un trou 21 ménagé dans le capot 11. Celui-ci constitue le couvercle ou sommet du logement 14. Une cloison 22 subdivise le conduit 5 en deux sous-conduits 5a, 5b parallèles. L'alésage 15 est en dehors du plan de la cloison 22. Dans le perçage 2 coulisse à frottement doux un tube 23 ouvert vers le bas, fermé vers le haut, mais dont l'intérieur communique avec l'extérieur par quatre lumières 24 latérales. Un joint 25 râcleur, monté sur la cuve 1, assure l'étanchéité. Le sommet de ce tube 23 se prolonge par un axe 26, de plus petit diamètre, qui est engagé dans une chambre 27 oblongue, ménagée dans une entretoise 28, dont la face inférieure est en contact avec le simmet du tube 23. L'entretoise 28 est munie d'une oreille 29 supérieure à la verticale du poussoir 16. Un obturateur 30 est retenu par encliquetage, à l'extrémité supérieure de l'entretoise 28 et est repoussé vers le conduit 5 par l'une des extrémités d'un ressort 31, qui est logé dans la chambre 27 et dont l'autre extrémité s'appuie sur le sommet de l'axe 26. La tige de l'obturateur 30 peut ainsi pénétrer davantage dans la chambre 27. Un joint 32 d'étanchéité est porté par l'entre- toise 28 à l'endroit où elle vient en contact avec le bas de la cuve 1. Dans celle-ci est encliqueté un enjoliveur 33 ou porte-étiquette. Dans cet enjoliveur 33 est encliqueté (partie gauche de la figure) un organe 34 d'actionnement classique constitué d'une âme tubulaire en coinci- dence avec le tube 23 et de deux bras 35. L'organe 34 est poussé vers le bas par gravité, alors que le tube 23 est repoussé vers le bas par l'extrémité d'un ressort 36 dont l'autre extrémité s'applique sur une rondelle 38 en contact avec le bas de la cuve par l'intermédiaire du joint 25 râcleur. Dans la variante représentée à la partie droite de la figure 1, l'organe 34 d'actionnement est encliqueté sur un épaulement du tube 23. Dans les deux cas le sommet de la partie de l'organe 34 d'actionnement qui s'encliquète est dégagé, c'est-à-dire qu'il y a au-dessus d'elle un espace libre au moins égal à la course inactive de l'organe 34 d'en traRnement avant que celui-ci ne vienne en contact avec la face inférieure du tube 23. Sur le conduit 5 est enfilé un bouchon 37 en liège. L'appareil fonctionne de la manière suivante. Après montage de la bouteille renversée sur l'appareil et alors que le conduit 5 débouche dans la bouteille, la cuve se trouve remplie de liquide et l'appareil est dans la position illustrée à la figure 1. Pour prélever du liquide, on élève l'organe 34 d'actionnement. il vient d'abord en butée avec le bas du tube 23, puis en comprimant le ressort 36, il élève le tube 23 et donc d'un bloc l'entretoise 28, l'axe 26 et l'obturateur 30. Celui-ci vient tout d'abord s'appliquer sur l'embouchure de la partie inférieure de l'embase 4 interdisant l'écoulement de liquide contenu dans la bouteille. S'il n'y a pas un tel obturateur, l'appareil n'est qu'un dispositif de prélèvement simple, non doseur. Lorsque l'on continue à pousser l'organe 34 vers le haut, l'entretoise 28 continue à monter, tandis que le ressort 31 se comprime dans la chambre 27. Sensiblement au même instant, l'oreille 29 élève le poussoir 16, ce qui met la cuve 1 en communication avec l'atmosphère et les lumières 24 débouchent dans la cuve 1. Le liquide qui s'y trouve peut donc s'é couler vers le bas par les lumières 24 . La quantité de liquide écoulé est remplacée par une même quantit- d'air. En relâchant la pression sur l'organe 34,le poussoir 16 et les lumières 24 descendent , le clapet 17 se ferme, les pièces 23, 26, 28, 32 et 30 redescendent elles aussi. L'air contenu dans li, cuve 1 est chassé par le liquide plus dense contenu dans la bouteille; l'air s'élève dans la bouteille et la cuve se remplit d'une nouvelle quantité de liquide qui y est retenue par la garniture 32 d'étanchéité. A la figure 2, la pièce 6 supplémentaire s'encliquète sur la cuve 1 et sur l'embase 4. A la figure 3, l'embase 4 et le support ivien- nent ensemble de moulage et la pièce unique ainsi moulée s'encliquète sur la cuve 1. A la figure 4, le support 9 s'encliquète sur la cuve 1 et sur l'embase 4. A la figure 5, le support 9 s'encliquète sur l'embase 4 et une pièce 6 supplémentaire s'encliquète sur l'embase 4 et sur la cuve 10 REVENDICATIONS 1) Appareil de prélèvement de liquide comprenant une cuve (1) munie d'un passage inférieur dans lequel coulisse , avec étanchéité, un tube (25) à lumière (24) latérale repoussé à l encontre de la force d'un ressort (36) vers la cuve (1) par un organe (34) d'actionnement à course initiale inactive, caractérisé en ce que l'organe (34) d'actionnement est encliqueté sur le reste de l'appareil. 2) Appareil suivant la revendication 1, caractérisé en ce que l'organe d'actionnement est encliqueté sur un épaulement du tube (23). 3) Appareil suivant la revendication 1, caractérisé en ce que l'organe (33) d'actionnement est encliqueté sur un enjoliveur (33) qui, de préférence, est d'un seul tenant avec la cuve. 4) Appareil suivant 1?une des revendications précédentes, caractérisé en ce que le sommet de l'organe (34) d'actionnement est dégagé. 5) Appareil de prélèvement de liquide, constitué de l'assemblage d'une cuve (1), de l'embase (4) d'un conduit (5) y débouchant appliquée sur l'ouverture de la cuve (1) et d'un support (93 en pO-+es-faux monté sur l'embase (4), caractérisé en ce que l'assemblage comprend une pièce montée par encliquetage. 6) Appareil suivant la revendication 5, caraftéri- sé en ce que la pièce est l'embase (4) qui s > encliquète sur la cuve (1). 7) Appareil suivant la revendication 6, caractérisé en ce que l'embase (4) et le support (9) sont une même pièce d'un seul tenant. 8) Appareil suivant la revendLcation 5, caractérisé en ce que la pièce est le support (9; qui s'encliquète sur l'embase (4). 9) Appareil suivant la revendication 5, caractérisé en ce que la pièce est une pièce (6) supplémentaire qui stencliquète sur l'embase (4) ou sur le support (9). 10) Appareil suivant la revendication 9, caractérisé en ce que l'ensemble de l'embase (4) et de la cuve (1) est pincé entre le support (9) et la pièce (6) supplémentaire qui s'encliquète sur celui-ci. 11) Appareil suivant l'une des revendications 5 à 10, comprenant un alésage (15) avec clapet (17), mettant la cuve (1) en communication avec l'extérieur, et un couvercle pour le clapet (17), caractérisé en ce que le couvercle vient de moulage avec l'embase (4) ou avec le support (9). 12) Appareil suivant l'une des revendications 5 à 11, comprenant une cloison (22) subdivisant le conduit (5) en deux sous-conduits (5a, 5b) parallèles, et un alésage (15) mettant la cuve (1) en communication avec l'extérieur, caractérisé en ce que l'alésage (15) est en dehors du plan de la cloison (22).