La présente invention concerne les sur chaussures de ski de fond destinés à être portées sur les chaussures pour les protéger du froid et de l'humidité de la neige. Les tendances actuelles à améliorer le confort et l'imperméabilité des équipements de ski de fond ont conduit à réaliser des sur chaussures pour isoler les chaussures de la neige. Les surchaussurez existantes sont notamment constituées d'une enveloppe en matériau élastique et isolant recouvrant entièrement la chaussure. Ces sur chaussures présentent l'inconvénient d'être relativement fragile et de pouvoir être perforées notamment par le contact des skis. Elles présentent en outre l'inconvénient d'avoir une semelle fragile pouvant être détériorée, de ne pas protéger les jambes du skieur et de mal empecher la pénétration de la neige par dessus la chaussure. Pour remédier à ce dernier inconvénient on a utilisé des guetres maintenues en bas par des liens passant sous la chaussure. Cet équipement a cependant l'inconvénient de retenir la neige sur les liens et d'augmenter les risques d'accrochage. La présente invention a pour objet d'obvier à ces inconvénients en proposant une surbotte ouvrable en matériau qui peut etre-moins élastique et plus résistant, permettant la saillie de la languette avant de la chaussure et de son talon. La présente invention a notamment pour autre objet de protéger également les jambes du skieur contre le froid et l'humidité. Pour ce faire, et selon une caractéristique de la présente invention, l'enveloppe en matériau souple comporte à l'avant un premier orifice destiné à permettre le passage de la languette avant de la chaussure, et à l'arrière un second orifice permettant le passage du talon. Dans une application particulière de la présente invention, la sur chaussure est munie à son extrémité avant d'une languette destinée à être pincée sous la fixation du ski. Dans une autre application, la languette est remplacée par un moyen de serrage de la sur chaussure à la cheville assurant un bon maintien de 1 'ensemble, et se prolonge jusqu'au genou du skieur. D'autres caractéristiques et avantages de la présente invention ressortiront de la description de modes de réalisation, donnés à titre-illustratif mais nullement limitatif, faite en relation avec les desSins annexés dans lesquels La figure 1 représente une vue de dessus de la surchaussure ; et La figure 2 représente une coupe longitudinale selon l'axe I-I de la figure 1 de l'ensemble chaussure - surchaussure. On a représente, sur la figure 1, la surchaussure, généralement référencée 1, recouvrant la chaussure, généralement référencée 2. Dans le mode de réalisation représenté, la surchaussure a sensiblement la meme forme que la chaussure de ski de fond, et comporte à l'avant une languette 3 sensiblement de mêmes dimensions ou légèrement supérieure à la languette 4 de la chaussure. La languette de la chaussure collabore généralement avec le moyen de fixation au ski et la languette de la surchaussure se trouve pincée sur la languette de la chaussure par le moyen de fixation, évitant tout mouvement de rotation ou de glissement de la surchaussure par rapport à la chaussure. La languette de la chaussure est engagée dans un orifice 5-et sort de la surchaussure au dessous de la languette de surchaussure. Dans le mode de réalisation particulier, la surchaussure est renforcée au voisinage de la partie avant latérale du pied par des renforts de matière résistante 6 évitant l'usure par l'effet abrasif de la neige. La surchaussure comporte à l'arrière une ouverture 9 permettant la pose et la dépose sans avoir à enlever la chaussure. Cette ouverture peut aussi bien être ménagée sur le csté du pied et de la jambe. La fermeture est assurée par tout moyen connu tel que laçage, fermeture éclair, bande adhésive du type velcro. La fermeture par velcro permet en outre l'adaptation d'une meme surchaussure à plusieurs pointures de chaussure, évitant au revendeur d'avoir des stocks trop importants. Comme, on le voit sur la figure 2, la languette avant 4 de la chaussure est engagée sous la languette avant 3 de la surchaussure à travers un orifice 5 ayant sensiblement les memes dimensions que la coupe transversale de la languette 4. La partie inférieure 7 de la semelle de la surchaussure est réalisée en matériau très lisse sur lequel la neige n'adhère pas. Un orifice 8 est ménagé à la partie arrière de la semelle de la surchaussure permettant le passage du talon entier de la chaussure, évitant ainsi l'usure de cette partie de la surchaussure et permettant au talon de mieux collaborer avec la fixation du ski. Cet orifice, selon ce mode de réalisation particulier, est avantageusement situé dans un plan incliné d'un angle voisin de 45 par rapport à l'horizontale, le plan étant perpendiculaire au plan de symétrie de la chaussure I-I. L'ouverture 9 est pratiquée sur toute la hauteur de la surchaussure. Selon un autre mode de réalisation non représenté, l'ouverture 9 ne descend pas jusqu'à l'orifice 8 mais est arretée à quelques millimètres plus haut le reste étant occupé par un contrefort bordant l'orifice 8. Dans cette réalisation particulière, la surchaussure ne comporte pas de languette 3 mais est maintenue en place d'une part par l'inclinaison de l'orifice 8, et d'autre part par un moyen de serrage généralement référencé 11 situé au niveau de la cheville. Le moyen de serrage permet d'utiliser la forme conique du pied au niveau de la cheville pour tendre vers le haut la surchaussure. L'inclinaison de l'orifice 8 permet de transformer cette tension vers le haut en tension vers l'arrière de la partie de la surchaussure couvrant l'avant du pied. Dans une réalisation particulière, la surchaussure est prolongée jusqu'au genou par un manchon isolant assurant la continuité de la protection pour toutes les parties de la jambe en contact avec la neige. La partie de la surchaussure recouvrant le pied est avantageusement réalisée en matériau imperméable et résistant tel que le nylon imprégné. La semelle lisse peut être réalisée en Bylon enduit. La partie recouvrant la jambe peut être réalisée en matériau isolant perméable à la transpiration tel de Gortex. Quoique la présente invention ait été décrite en relation avec des modes de réalisation particuliers, elle ne s'en trouve pas limitée, mais est au contraire susceptible de modifications et de variantes qui apparattront à l'homme de l'art. REVENDICATIONS 1 - Surchaussure en matière isolante et lisse sur laquelle la neige ne peut a adhérer, ayant la forme générale d'une chaussure, caractérisée en ce quelle comprend à ltemplacement du talon un orifice ayant sensiblement les dimensions en coupe horizontale du talon saillant dtune chaussure de ski de fond. 2 - Surchaussure selon la revendication 1, caractérisée en ce quelle comprend en outre à son extrémité avant un orifice ayant sensiblement les dimensions de la coupe transversale de la languette avant dtune chaussure de ski de fond. 3 - Surchaussure selon l'une quelconque des revendications 1 ou 2, caractérisée en ce qu'elle comprend en outre à l'avant une languette prolongeant l'extrémité de la surchaussure. 4 - Surchaussure selon l'une quelconque des revendications 1 à 3, caractérisée en ce quelle comprend en outre un moyen de serrage au niveau de la cheville et en ce que l'orifice du talon de surchaussure est disposé selon un plan perpendiculaire au plan de progression du skieur et incliné par rapport à l'horizontale. 5 - Surchaussure selon l'une quelconque des revendications 1 à 4, caractérisée en ce quelle comprend en outre des renforts anti errosion sur les parties latérales du pied. 6 - Surchaussure selon l'une quelconque des revendications 1 à 5, caractérisée en ce quelle comporte une ouverture sensiblement verticale sur sa face arrière et un moyen de fermeture de cette ouverture. 7 - Surchaussure selon la revendication 6, caractérisée en ce que l'ouverture est pratiquée sur toute la hauteur de la surchaussure. 8 - Surchaussure selon la revendication 6, caractérisée en ce que l'ouverture est pratiquée depuis le haut de la surchaussure jusqu'au voisinage de l'orifice du talon, limitée à ce niveau par un contrefort bordant l'orifice. 9 - Surchaussure selon l'une quelconque des revendications 6 à 8, caractérisée en ce que le moyen de fermeture est constitué de bandes a adhésives. 10 - Surchaussure selon l'une quelconque des revendications 1 à 9 caractérisée en ce que sa partie supérieure se prolonge au delà de la cheville et entoure la partie inférieure de la jambe du skieur.