Dispositif d'acheminement de lait pour installations de traite sous vide. La présente invention concerne un dispositif d'achemine- ment de lait pour installations de traite sous vide, destiné à écluser le lait provenant d'un séparateur de lait maintenu continuellement en dépression vers l'atmosphère, le sépara- teur de lait étant relié à une écluse à lait par l'intermé- diaire d'une conduite de sortie munie d'un clapet de soupape, l'écluse à lait comprenant un corps flottant qui, lorsqu'elle se remplit de lait, actionne des soupapes dont une ferme l'écluse à lait par rapport à la conduite sous dépression reliée au séparateur de lait et l'autre ouvre la conduite reliée à l'atmosphère externe. Un dispositif d'acheminement de lait de ce type est connu de façon générale, le lait étant envoyé de l'écluse à lait dans des réservoirs collecteurs de lait situés à un niveau plus bas ou dans des tuyaux soumis à la pression atmosphéri- que. Pour éviter des pertes de vide lors de la traite, le lait provenant des postes de traite est dirigé, dans les installa- tions de traite les plus récentes, par l'intermédiaire de conduites collectrices de lait vers un séparateur de lait qui est disposé normalement au-dessous des fondations des postes de traite, le lait devant être envoyé dans un réservoir collecteur disposé plus haut et plus loin. On connaît par l] DE-OS 24 26 458 un dispositif d'achemi- nement de lait dans lequel est prévu dans l'écluse à lait montée à l'aval du séparateur de lait un corps flottant qui, lorsque l'écluse est remplie de lait, ouvre par l'intermé- diaire d'une soupape la conduite d'air en dépression allant au séparateur de lait et simultanément une seconde soupape reliée à une conduite soumise à une surpression. Grâce à ce dispositif de branchement, l'écluse. à lait qui était d'abord en dépression est ensuite soumise à une surpression, le résultat étant que le clapet de soupape monté dans la con- duite de sortie du séparateur de lait se ferme et que le 250 1962 clapet de soupape monté à la sortie de l'écluse à lait s'ou- vre. Grâce à la surpression régnant dans l'écluse à lait, le lait est envoyé dans un récipient disposé à un niveau supé- rieur. Mais l'inconvénient de ce procédé vient de la sur- pression nécessaire qui doit être produite au moyen d'un équipement approprié. Il est également habituel d'envoyer le lait provenant du séparateur de lait à un récipient collecteur disposé à un niveau plus élevé et plus éloigné au moyen d'une pompe élec- trique montée à l'aval, un filtre étant souvent disposé entre la pompe et le récipient collecteur de lait en vue de filtrer le lait. Pour que les postes de traite puissent continuer à fonc- tionner même quand il y a arrêt du courant, on s' efforce en général d'éviter des équipements fonctionnant électriquement dans des installations de traite. C'est pourquoi l'objet de la présente invention est de proposer un dispositif d'acheminement de lait qui envoie le lait provenant du séparateur de lait dans des récipients situés à un niveau plus élevé et dans lesquels règne la pression atmosphérique en n'utilisant que la dépression régnant dans les installations de traite. Selon l'invention, ce problème est résolu du fait que l'écluse à lait est en liaison par l'intermédiaire d'une conduite d'air avec une soupape à deux voies actionnée par l'air, et que la soupape à deux voies peut être commutée de manière à faire passer en dépression une seconde écluse à lait dans laquelle règne la pression atmosphérique et qui est montée à l'aval de la première écluse à lait, de sorte que le lait accumulé dans la première écluse à lait puisse être aspiré dans la seconde écluse à lait. Grâce à l'utilisation des deux écluses à lait, il est possible d'envoyer le lait du séparateur de lait dans des réservoirs collecteurs de lait situés à un niveau plus élevé et dans lesquels règne la pression atmosphérique, sans perte de pression dans le système o règne une dépression et en utilisant la dépression utilisée dans l'installation de traite. La hauteur de refoulement du lait dépend donc de la dépression régnant dans le système et de la résistance oppo- sée par un filtre monté dans la conduite tubulaire. Selon l'invention, les écluses à lait sont reliées au moyen d'une conduite de liaison dans laquelle est monté un clapet de soupape. La soupape à deux voies est en liaison avec le séparateur de lait par l'intermédiaire d'une conduite dans laquelle règne une dépression, et avec l'atmosphère externe par l'in- termédiaire d'une tubulure de raccordement. Finalement, l'invention prévoit la mise en place d'un filtre dans la conduite de liaison. L'invention sera mieux comprise à la lecture de la des- cription qui suit d'un exemple de réalisation, avec référence au dessin annexé. Sur ce dessin schématique, la référence 1 désigne le séparateur de lait qui est relié à une conduite 2 dans laquel- le règne continuellement une dépression et à une conduite collectrice de lait 3 qui est raccordée aux postes de traite qui ne sont pas représentés. A l'aval du séparateur de lait est montée une première écluse à lait 4 qui est reliée au séparateur de lait par l'intermédiaire d'une conduite 5 dans laquelle est incorporé un clapet de soupape 6 et d'une con- duite 7 dans laquelle règne une dépression. La première écluse à lait 4 contient un corps flottant 8 qui, lorsque l'écluse à lait se remplit de lait, ferme par l'intermédiaire d'une Lr':XinriC 'cc 5rnrllijtt ion 9 unesoupape 10 montée dans la conduite sous dépression 7, et qui ouvre une soupape à bille 11 reliée à l'atmosphère externe. De l'écluse à lait 4 part en outre une conduite 12 parvenant à une soupape à deux voies 13 à membrane qui est reliée de son côté par l'intermédiaire d'une conduite sous dépression 14 au séparateur de lait dans lequel règne constamment une dépression, ainsi qu'à une tubulure de raccordement 15 ouverte à l'atmosphère et par une conduite de liaison 16 à une seconde écluse à lait 17 qui est montée à l'aval de la première écluse à lait 4. Les liaisons entre la première et la seconde écluses à lait est constituée par une conduite de liaison 18 dans laquelle sont montés un clapet de soupape 19, un dispositif de vidange 20 et un 250196? filtre 21. De la seconde écluse à lait 17 part une conduite de sortie 22 comprenant un clapet de soupape 23 et parvenant dans un réipient collecteur de lait 24 soumis à la pression de l'atmosphère. Le dispositif d'acheminement de lait fonctionne de la façon suivante. Au commencement de la traite, le séparateur de lait 1 et la première écluse à lait 4 sont soumis à une dépression par l'intermédiaire des conduites 5 et 7, ainsi que la conduite de liaison 18 allant de la première écluse à lait 4 au clapet de soupape fermé 19 et la conduite 12 parvenant à la soupape à deux voies 13 à membrane. La soupape à deux voies est alors commutée de manière que par l'inter- médiaire de la tubulure de raccordement 15, l'air de l'at- mosphère parvienne dans la seconde écluse à lait 17 en passant par la conduite de liaison 16. La conduite de liaison 18 venant de la seconde écluse à lait au clapet de soupape 19 est également soumise à la pression atmosphérique, ainsi que la conduite de sortie 22. Lorsque le courant de lait parvenant dans le séparateur de lait 1 s'est établi par l'intermédiaire de la conduite collectrice de lait 3, le lait s'écoule également dans la première écluse à lait 4 o le corps flottant 8 monte lente- ment à l'intérieur. Dès que le corps flottant a atteint la partie supérieure de la tringlerie de commulatini, celle-ci se soulève en même temps que le corps flottant et un poussoir 25 qui est relié à la tr. nlîrie ± ceîcm:; la soupape 10 par rapport à la conduite en dépression 7 et ouvre une soupape à bille 11 vers l'atmosphère au moyen d'un autre pousssoir 26 relié à la tringlerie la dépression dans la seconde écluse à lait 17, par l'inter- médiaire des conduites 14, 16. En même temps, la conduite de liaison 18 est également soumise à dépression, ce qui fait que lorsque le clapet de soupape 19 est ouvert, le lait provenant de la première écluse à lait 4 peut parvenir dans la seconde écluse à lait en passant par la conduite 18, le clapet de soupape 23 étant fermé du fait de la dépression régnant dans la seconde écluse à lait 17. L'acheminement du lait est favorisé par la pression atmosphérique qui règne dans la première écluse à lait quand le clapet de soupape 6 est fermé. Le lait traverse alors le filtre 21 incorporé dans la conduite de liaison 18. Dès que le corps flottant contenu dans la première écluse à lait 4 atteint-l- rond de la tringilerie ih commutation 9 lorsque le niveau du lait baisse, la soupape 10 s'ouvre à nouveau et la soupape 11 se ferme, de sorte que la première écluse à lait 4 est à nouveau soumise à une dépression et que la seconde écluse à lait 17 est soumise à la pression de l'atmosphère, et il en résulte que le lait peut s'écouler de la seconde écluse à lait 17 dans le réservoir collecteur de lait 24 dans lequel règne la pression atmosphérique, le clapet de soupape 23 étant ouvert. Le processus de remplissage ou de vidage peut alors recommencer. Le dispositif de vidange 20 prévu dans la conduite de liaison 18 est nécessaire pour vider la conduite à la fin de la traite. REVENDICATIONS 1. Dispositif d'acheminement de lait pour installations de traite sous vide, destiné à écluser le lait provenant d'un séparateur de lait maintenu continuellement en dépression vers l'atmosphère, le séparateur de lait étant relié à une écluse à lait par l'intermédiaire d'une conduite de sortie munie d'un clapet de soupape, l'écluse à lait comprenant un corps flottant qui, lorsqu'elle se remplit de lait, actionne des soupapes dont une ferme l'écluse à lait par rapport à la conduite sous dépression reliée au séparateur de lait et l'autre ouvre la conduite reliée à l'atmosphère externe, caractérisé en ce que l'écluse à lait (4) est en liaison par l'intermédiaire d'une conduite d'air f12> avec une soupape à deux voies (13) actionnée par l'air, et en ce que la soupape à deux voies peut être commutée de manière à faire passer en dépression une seconde écluse à lait (17> dans laquelle règne la pression atmosphérique et qui est montée à l'aval de la première écluse à lait, de sorte que le lait accumulé dans la première écluse à lait puisse être aspiré dans la seconde écluse à lait. 2. Dispositif d'acheminement de lait pour installations de traite sous vide selon la revendication 1, caractérisé en ce que les écluses à lait (4, 17) sont reliées au moyen d'une conduite de liaison (18) dans laquelle est monté un ilapet de soupape (19). 3. Dispositif d'acheminement de lait pour-installations de traite sous vide selon la revendication 1 ou 2, caracté- risé en ce que la soupape à deux voies (13) est en liaison avec le séparateur de lait (1) par l'intermédiaire d'une conduite (14) dans laquelle règne une dépression, et avec l'atmosphère externe par l'intermédiaire d'une tubulure de raccordement (15). 4. Dispositif d'acheminement de lait pour installations de traite sous vide selon l'une des revendications 1 à 3, caractérisé en ce qu'un filtre (21) est monté dans la con- duite de liaison (18).