La présente invention concerne un instrument permett@nt de doser une quantité de poudre nécesseire pour préparer une tasse de boisson chocolaté vendue dans les débits de boissons. Jusqu'à présent les Bar-hotels-Restaurants utilisent, soit une poudre présentée en sachet individuels d'une dose, soit une chocolatière qui utilise la même poudre en vrac. Le doseur selon l'invention permet d'utiliser la poudre en vrac sans se servir d'une chocolatière. Le dessin annexé est une vue en coupe du dispositif. Tel qu'il est représenté en position A le doser se compose d'un récipient (1) qui contient la poudre et à la base duquel il existe un godet (3)d'une dose qui recueille la poudre. Ce godet est fermé à la base par un clapet(4)maintenu fermé par un ressort(5; Le godet se déplace d'une manière horizontale et perpendiculaire au goulet. Lorsqu'on déplace le godet selon la position B à l'aide d'un poussoir(6), le goulet se trouve fermé par une plaque(7)en même temps qu'une butée(8)ouvre le clapet du godet et laisse couler la poudre dans la tasse. Un ressort de rappel(9)ramène le godet en position initiale. Le dispositif, objet dd l'invention peut être utilisé avec d'autres poudres que le chocolat. R@@EIDIC, TIONS. @evendic tions 1 : Doseur de Poudre c@ractérisé en ce qu'il comporte une réserve de poudre (1). @evendic@tions 2 : Doseur de Poudre caractérisé en ce qu'il comporte un godet (3) nobile fermé par un clapet (4). Revendications 3 : loseur de @oudre caractérisé en ce que le déplacement du godet permet si@ultanément de fermer l'arrivée de la poudre de la réserve et d'ouvrir le clapet du godet.