L'invention concerne un dispositif d'identification de claies à fromages, en particulier de claies qui forment le fond ou le couvercle d'empilage , et sont munies d'un cadre destiné à recevoir des signes dtidentification. tes claies à fromages, ou celles qui servent de fond ou de couvercle en cas d'empilage, sont souvent agencées en claies de transport pour des transporteurs à rouleaux ou convoyeurs similaires. Dans certaines fromageries avec fabrication et traitement à la machine des fromages, il est fréquent qu'au cours d'une période de production, différentes sortes de fromages soient fabriquées dans une même station de moulage et évacuées, sur un même parcours de transport, dans des unités de production (empilages de claies) extérieurement identiques. tes différences peuvent provenir de la sorte de fromage, de leur forme extérieure ou de leur teneur en matières grasses. Du fait que les memes claies peuvent être utilisées pour toutes les sortes de fromages, on ne peut pas distinguer de ltextérieur la nature de leur contenu, en particulier pour des empilages de claies.Or les opérations de traitement et leur durée ne sont pas les mêmes pour toutes les sortes de fromages, dont certaines doivent par exemple rester dans leurs moules beaucoup plus longtemps que d'autres qui peuvent 8trie démoulées au bout de quelques heures. Pour cette raison, il est nécessaire de séparer les claies d'après la sorte de fromage qui s'y trouve et de les faire bifurquer versdes parcours de traitement différents. Un déroulement entièrement automatique du transport et du traitement exige aussi des mesures de contrôle pour garantir que les claies ou les empilages de claies ont parcouru la station de traitement prédétermanée, par exemple de retournement, et que les claies voulues arrivent également en position correcte devant une station de traitement individuel des claies, où les unités de production sont désempilées et de nouveau empilées après le traitement. te problème servant de base à l'invention est de réaliser un dispositif d'identification de claies à fromages, qui permet à la fois d'identifier les claies d'après la sorte de fromage qu'elles contiennent et de contrôler exactement leur position. te dispositif d'identification conforme à l'invention résolvant ce problème est caractérisé en ce qu'aux emplacements de contrôle il est prévu un appareil de connexion ou de commutation sans contact avec au moins un organe inductif ou capacitif et en ce que le cadre des claies à fromages est pourvu de marquages agissant sur les organes de connexion. Etant donné que les cadres des claies à fromages sont le plus souvent métalliques, les marquages sont constitués avantageusement par des perçages pratiqués dans le cadre, qui font varier le circuit oscillant inductif ou capacitif et déclenchent ainsi une opération de connexion0 Les claies à fromages sont généralement transportées pasà-pas. Il est possible par conséquent d'explorer le cadre au repos pour diriger les claies après l'identification du cadre en fonction du type de fromage dans le chemin correct et pour vérifier en même temps la position de la claie ou de la pile. Un moyen particulièrement simple pour contrôler la position de la claie à fromages consiste à disposer dis symétriquement par rapport au milieu du cadre les marquages, tels que les per çages, prévus sur le cadre en vue de leur identification. Le dispositif d'identification selon l'invention est simple et robuste, car son bon fonctionnement ne peut pas être influencé par l'humidité, par des impuretés, par des produits de nettoyage, etc. Ce dispositif "fromager" se distingue de ce fait par une sureté de fonctionnement maximale. Un exemple de réalisation d'une claie servant de couvercle à un empilage et agencée conformément à l'invention est décrit ci-après en référence au dessin annexé dans lequel Fig. 1 représente la claie en perspective; Fig. 2 est une vue en plan d'une partie de la claie en position d'identification. La claie servant de couvercle suivant la fig. 1 est constituée par un cadre 1 en fer plat et par un fond 2, formé d'un tissu métallique, en matière plastique ou autre. Sur les parois frontales 3 du cadre sont pratiquées des ouvertures 4 pour l'en- gagement d'un appareil de désempilage et/ou de retournement. Des claies de recouvrement de ce genre sont utilisées tant comme supports que comme couvercles pour de gros empilages de claies afin qu'il possèdent la stabilité indispensable au transport et en particulier à l'opération de retournement. Comme le montre la fig. 1, il est prévu, dans les parois frqntales 3 du cadre, trois perçages d'identification 5,6,7. Ces perçages sont disposés dis symétriquement par rapport au milieu de la longueur de la face frontale du cadre. Dans la fig. 2, la claie portant les trois perçages d'i- dentification 5,6 et 7 se trouve en position d'identification visà-vis d'un appareil 10 de connexion ou de commutation comportant trois organes inductifs 11,12 et 13. Selon la disposition et le nombre des perçages à portée des trois organes, les claies peuvent être ainsi identifiées d'après la position de connexion différente (ouverte ou fermée) et dirigées sur les voies voulues en fonction des signaux de sortie. Les signaux de sortie sont envoyés à la demande en position d'identification, c'est-à-dire à l'état de repos de l'empilage. Par suite de la disposition dissymétrique des perçages a'identification, on a en même temps ltassurance que la position correcte de la claie peut être contrôlée, étant donné que, si le cadre est retourné de 1800 autour de son axe transversal, il ne se trouve plus de perçage devant l'élément de connexion, mais seulement la partie fermée du cadre, ce qui peut être important pour la suite du traitement, par exemple pour le désempilage. Le mode d'action des organes de connexion est le suivant dans le cas présent: lorsqu'une claie ou une pile de claies a atteint la station de contrôle, le dispositif d'identification est mis en circuit par un contacteur0 Si les circuits oscillants inductifs actionnés par les organes de connexion rencontrent un ou plusieurs perçages, ils sont modifiés et les opérations de commande correspondantes sont déclenchées. Dans le cas contraire où la claie n'est pas en position correcte et où aucun perçage ne fait vis-à-vis à un organe de connexion, les organes de connexion restent fermés et aucune opération de commande ultérieure ntest déclenchée, ce qui signale la position incorrecte de la claie. il suffit en général de trois ou quatre perçages d'identification pour déclencher les opérations de commande désirées. C'est ainsi, par exemple, qu'on peut combiner de multiples fa çons trois perçages et trois organes de connexion offrant la possibilité de sept combinaisons différentes. La dissymétrie des perçages par rapport au milieu de la longueur de la paroi frontale du cadre peut être remplacée par une dissymétrie en hauteur, si la hauteur du cadre autorise un décalage suffisant des perçages. il est judicieux en outre de disposer les marquages d'identification à l'opposé les uns des autres en diagonale sur les parois frontales parallèles du cadre, de sorte que celui-ci peut être utilisé aussi bien après retour nementO L'invention n'est pas limitée à des cadres métalliques avec perçages. Dans le cas où les cadres des claies à fromages sont exécutés en un matériau non conducteur d'un courant d'in- duction, par exemple en matière plastique, on peut prévoir des garnitures métalliques à la place de perçages. Les organes de connexion agissent alors de manière inverse. il est possible également d'utiliser des organes de connexion capacitifs sans contact pour différencier des perçages dans un matériau plein non conducteur. REVENDICAUIONS 1. Dispositif pour l'identification de claies à fromages, en particulier de claies formant le fond ou le couvercle d'empilages, qui sont munies d'un cadre destiné à recevoir des signes d'identification, ledit dispositif étant caractérisé en ce qu'aux emplacements de contrôle il est prévu un appareil (10) de conne xion ou de commutation sans contact avec au moins un organe inductif ou capacitif (11,12,13) et en ce que le cadre (1) des claies à fromages est pourvu de marquages agissant sur les organes de connexion0 2. Dispositif selon la revendication 1, caractérisé en ce que les marquages sont constitués par des perçages (5,6,7) pratiqués dans le cadre (1). 3. Dispositif selon la revendication 1, caractérisé en ce que, dans un cadre (1) non conducteur, il est prévu comme marquages des garnitures métalliques. 4. Dispositif selon l'une quelconque des revendications I à 3, caractérisé en ce que les marquages sont placés dissymétriquement par rapport au milieu du cadre. 5. Dispositif selon l'une quelconque des revendications 1 à 4, caractérisé en ce que les marquages se font vis-à-vis en diagonale sur les faces frontales parallèles du cadre.