L'invention se rapporte à une calibreuse detsimétricoue notamment pour fruits et légumes. Le calibrage densimétrique des fruits,et plus particulièrement des pornflies,est réalisé actuellement dans la plupart des cas au moyen de balances L'expérience montre qu'en cours de fonctionnement de la calibreuse,les éléments de balances de chaque unité de calibrage se dérèglent par suite du vieillissement des ressorts ce qui,ajouté au coincement de nombreuses biellettes,nécessite des réglages et réparations qui sont longs,nombreux et perturbent considérablement le fonctionnement de l'installation de ca librage.Il en résulte que le rendement général de ltinstallation est réduit. La présente invention a pour but de fournir une calibreuse densimétrique qui permette de- calibrer une quantité importante de fruits ou légumes avec un rendement maximum,qui fasse appel à des moyens mécaniques simples,de mise en oeuvre facile et pouvant etre très aisément remplacés. La calibreuse selon l'invention est du type comportant une pluralité d'unités de calibrage reliées à des moyens assurant leur entraînement en translation entre un poste de remplissage et des zones de réception correspondant chacune à un calibre.Plus particulièrement,elle est du type dans lequel chaque unité de calibrage est composée d'un support articulé solidaire d'un godet et d'un contrepoids disposés de part et dtautre d'un axe d'arti culation Dans la calibreuse selon l1invention,l1axe d'articulation de chaque unité est transversal et relié à des moyens d'entratne- ment le déplaçant dans un plan, tandis que chaque contrepoids est solidaire d'au moins un ergot latéral et transversal en appui sur une rampe longitudinale fixe et pentue dont la distance par rapport au plan horizontal de déplacement de l'axe du godet va en croissant dans le sens d'avancement dudit godet,cet ergot étant apte,lorsque le moment de la coupelle et de son contenu par rapport à llaxe d'articulation est supérieur au moment de ratel du contrepoids,à coopérer avec des guides fixes de retenue disposés dans les intervalles entre les zones de réception et le poste de remplissage. Il apparat déà que chaque unité de calibrage est constituée de moyens très simples qui,en coopérant avec les moyens mécaniques parfaitement connus oue sont les rampes,est d'un fonc tionnement parfaitement sur. au fur et a mesure de l'avance1ent de chaque unité de calibrage,la rampe pentue augmente la distance séparant l'ergot latral du contrepoids du plan de déplacement de l'axe d'articulation de l'unité et fait donc basculer progressivement celle-ciOIl en résulte que le bras de levier,par rapport à l'axe d'articulation, de la force de rappel du contrepoids est réduit tandis qu'augmente le bras de levier du poids du fruit à calibrer et du godet par rapport au meme axe.En d'autres termes,la force de rappel et le poids du fruit et du godet étant constants,le moment de rappel du contrepoids diminue progressivement pour devenir inférieur au moment du basculement du fruit et du godet. A ce stade,l'ensemble de l'unité pivote franchement autour de l'axe d'articulation jusqu'à ce que l'ergot 5 du contrepoids vienne en contact avec l'une des rampes de retenue qui limite ce basculement à une valeur telle que le fruit contenu dans le godet ne peut pas s'échapper de ce dernier. A proximité de la prochaine zone de réception, l'interruption de la rampe de retenue entrain la libération de l'ergot et permet le basculement complet de l'unité de calibrage qui éjecte le fruit. Avantageusement,chaque zone de réception comporte des moyens d'évacuation des produits calibrés et un plan incliné de réception disposé en amont de ces moyens par rapport au sens de déplacement des unités de calibrage0 Ce plan incliné présente l'avantage de limiter la dispersion des fruits à la zone de réception et permet d'avoir recours à des m-oyens d'évacuation,tels que des tapis sans fin,de largeur moins importante. De plus,ce plan incliné réduit la hauteur de chute du fruit ou du légume et empoche que celui-ci soit talé. L'invention sera mieux comprise à 11 aide de la description aui suit en référence au dessin schématique annexé représentant, à titre d'exemple non limitatif,une forme d'exécution de cette calibreuse: Figure 1 est une vue de coté ,en élévation,montrant schémati augment cette calibreuse dans sa partie voisine des zones de réception des fruits à calibrer; > igire z est une vue de côté avec coupe partielle montrant à échelle agrandie une unité de calibrage;; Silure 7 est une vue en plan par-dessus de l'unité représentée à la figure 2o Cetté calibreuse comporte,de façon connue,une pluralité dlu- nités de calibrage désignées de façon générale par A et reliées à des moyens assurant leur entralanement en translation entre un poste de remplissage non représenté et des zones de réception B correspondant chacune à un calibre.Chaque unité est constituée, comme montré plus particulièrement aux figures 2 et 3,par un support désigné de façon générale par 2 monté libre en rotation sur un axe horizontal j et portant de part et d'autre de cet axe, respectivement,un godet tronconique 4 et un contrepoids 5. Comme montré à la figure 3,1'axe d'articulation 5 est lui meme relié par chacune de ses extrémités aux moyens d'entraine- ment qui,dans cette forme d'exécution, sont constitués par deux channes sans fin désignées de façon générale par 6. Ces chaînes passent sur des roues dentées calées sur des axes transversaux horizontaux montés libres en rotation dans un bats 1 .Bien entendu, au moins l'un des arbres portant des roues dentées est relié à des moyens moteurs aptes à assurer l'entrainement en rotation des deux chatnes 6. il est à noter que dans la forme d'exécution représentée, chaque axe d'articulation 3 ne comporte qu'une unité de calibrage dans un but de simplification de dessin,mais qutil peut,bien entendu,comporter plusieurs de ces unités åuxtaposées afin d'augmenter le rendement de l'installation. Le contrepoids 5 de chaque unité de calibrage comporte latéralement un ergot transversal 7-reposant,comme montré à la figure 1,sur une rampe longitudinale fixe et pentue 8. La distance séparant la face supérieure de cette rampe du plan P dans lequel est déplacé l'axe géométrique horizontal de chaque axe d'articulation 3 va en croissant dans le sens de déplacement des unités de calibrage,sens représenté schématiquement par la flèche 9.La calibreuse selon l'invention comporte également des rampes de retenue 10 qui,comme montré à la figure 1,sont disposées dans les intervalles entre les zones de réception et ont pour mission de limiter le basculement de chaque unité hors de ces zones de réception. Enfin,chaque zone de réception est équipée de moyens d'évacuation des fruits ou légumes calibrés,moyens pouvant astre constitués par un tapis sans fin 12,et d'un plan incliné 13 disposé en amont du tapis sans fin précité. Chacune des unités de calibrage passe au poste de remplissage qui dépose dans le godet 4 un fruit,par exemple une pomme 14.Au fur et à mesure de son avancement dans la calibreuse,l'unité A pivote autour de l'axe d'articulation 3. Comme le montre la figure 2,ce pivotement entrain une réduction du bras de levier de la force de rapnel R du contrepoids 2 par rapport à l'axe ,bras de levier qui passe de la valeur Ao à la valeur At,bandis que,simultanément,le bras de levier par rapport au même axe 3 ,la force de basculement F résultant du poids du godet 4 et du poids de la pomme 14 croit et passe de la valeur Do à la valeur Dt. En d'autres termes,le moment de basculement croit progressivement jusqu'à devenir égal,puis supérieur,au moment de rappel.A ce stade ,et comme montré en C à la figure 1,11 ergot 7 vient en contact avec la rampe de retenue 10 correspondante qui empoche l'ensemble de trop basculer jusqu'à ce que le godet 4 parvienne au-dessus de l'une des zones de réception 3. A ce niveau,comme montré en D (figure 1),1'ergot 7 échappe de la rampe 10 et autorise le pivotement de l'ensemble de l'unité de calibrage,donc la libération de la pomme 14 qui,par gravité,tombe d'abord sur le plan incliné 15 puis,parvient sur le tapis sans fin 12. il est à noter que le plan incliné réduit,non seulement la dispersion des fruits sur le tapis 12,mais également évite que ceux-ci soient soumis à une chute de trop grande hauteur risquant de les taler. En raison de sa simplicité,ce-dispositif est très fiable et, surtout,ne necessite aucun réglage en cours de fonctionnement. Par contre,il permet de modifier très aisément les valeurs extrt- mesidu calibrage recherché par la seule modification de l'inclinaison de la rampe pentue 8. il est à remarquer que le support 2 portant la coupelle 4 et le contrepoids 5 peuvent être assimilés à un fléau qui,à la différence des dispositifs connus,est disposé parallèlement à la trajectoire de déplacement longitudinal de l'unité de calibrage,ce qui permet de rendre très compacte l'installation,et cela d'autant plus que la disposition latérale du contrepoids permet,com- me le montre la figure 3,de réduire l'intervalle séparant deux rangées successives d'unités de calibrage. Bien que la calibreuse selon -l'invention ait été décrite dans le cas de son application au calibrage des fruits et légumes,il est évident qu'elle peut également être utilisée pour le calibrage de tout autre produit. -RZVE ON 3 1-Calibreuse densimétrique pour fruits et légumes du type comportant une pluralité d'unités de calibrage reliées à des moyens assurant leur entraînement en translation entre un poste de remplissage et des zones de réception correspondant chacune à un calibre et dans lequel chaque unité est composée d'un support articulé solidaire d'un godet et d'un contrepoids disposés de part et d'autre d'un axe d'articulation,caractérisée en ce que l'axe d'articulation de chaque unité est transversal et relié à des moyens d'entratnement le déplaçant dans un plan,tandis que chaque contrepoids est solidaire dtau moins un ergot latéral et transversal en appui sur une rampe longitudinale fixe et pentue dont la distance par rapport au plan horizontal de déplacement de l'axe du godet va en croissant dans le sens d'avancement dudit godet,cet -ergot étant apte,lorsque le moment de la coupelle et de soh contenu par rapport à l'axe d'articulation est supérieur au moment de rappel du contrepoids,à coopérer avec des guides fixes de retenue disposés dans les intervalles entre les zones de réception et le poste de remplissage. 2-Calibreuse selon la revendication 1,caractérisée en ce que chaque zone de réception comporte des moyens d'évacuation des produits calibrés et un plan incline de réception disposé en amont de ces moyens par rapport au sens de déplacement des unités de calibrage.