La présente invention est relative à des perfectionnements apportes aux robinets à clapet du type à quart de tour, c'est-à- dire comportant un levier de manoeuvre destine à faire pivoter le clapet autour d'un axe fixe. Les robinets: du genre en question sont généralement utilisés pour permettre la vidange.de cuves renfermant du vin. Bien entendu on peut les employer pour tout autre usage. L'étanchéité au niveau du clapet s'effectue au moyen d'un- joint torique disposé dans une gorge ménagée dans la périphérie -dudit clapet et qui vient coopérer avec la- paroi cylindrique de l'alésage du corps du robinet qui se trouve en face de l'orifice de la cuve.Pour que l'étanchéité soit parfaite il est nécessaire d'usiner le robinet avec une grande précision ce qui est coflteux. On comprend en effet que si le clapet est légèrement excentre par rapport à l'alésage du corps le joint torique est plus comprimé d'un côté que de l'autre, de telle sorte que des fuites peuvent apparaTtre. Les perfectionnements qui font l'objet de la présente invention visent à remédier -à ces inconvenients et à permettre de réaliser un robinet à clapet qui présente une bonne étanchéité sans qu'il soit-besoin de l'usiner avec des tolérances très serres. Suivant l'tnvention l'étanchéité du clapet par rapport au corps du robi-net sleffectue par coopération de la bague toriq-ue-dudit c-lapet avec d'une part la paroi de l'alésage du corps, et d'autre part une partie tronconique qui constitue la jonction de cet alésage avec un passage de plus faible diametre situé en amont dudit alésage. Le dessin annexé, donné a titre d'exemple, permettra de mieux comprendre l'invention, les caracteristiques qu'elle présente et les avantages quelle est susceptible de procurer Fig. 1 est une coupe transversale d'un robinet à clapet réalise conformement à l'invention. Fig. 2 en est une coupe suivant 11-11 (fig. 1). Fig. 3 illustre à très grande échelle la manière dont est effectuée l'étanchéité entre le clapet et le corps du robinet0 Le robinet représente en fig. 1 et 2 comprend essentiellement un corps 1, un clapet de fermeture- 2 relié comme on l'expliquera plus loin à un levier de manoeuvre 3. Le corps 1 comprend une bride 4 de forme générale carrée traversée par un trou ou passage central 5 communiquant avec l'intérieur diun élément tubulaire 6 qui se termine par un manchon fileté 7, cette bride comporte encore des trous de fixation 4a. La partie supérieure de l'élément tubulaire 6 est réalisée sous la forme d'une crête -creuse 8 comportant deux joues latérales 8a-8b orientées parallèlement l'u.ne à l'autre et qui déterminent entre elles un espace plat 8c perpendiculaire à l'élément tubulaire 6. On perce les deux joues de la cette 8 pour constituer un alésage 9 orienté perpendiculairement au plan de symétrie du corps 1. Le clapet 2 comprend une tête cylindrique plate 10 reliée par une nervure 11 à un bossage 12 disposé orthogonalement par rapport au plan de la tette 10. Ce bossage est pourvu d'un trou central 13 dont le diametre correspond à celui de lialesage 9. L'épaisseur du bossage précité est choisi de manière qu'il puisse s'engager avec jeu dans l'espace ac déterminé par les joues 8a-8b de la crête 8 du corps. Un axe 14 est engagé dans l'alésage 9 et le trou 13 après qu'ils aient ete placés en correspondance. Comme montre en fig. 1, on a ménage dans la bride 4 du corps 1 une ouverture 4b qui permet de mettre en place une goupille 15 traversant le bossage 12 et l'axe 14. La longueur de l'axe 14 est prévue de maniere qu'il dépasse de part et d'autre des joues de la crête 8 afin qu'il puisse coopérer avec les branches 16a-16b d'une chape 16 associée à ltextrémi- té du levier 3; Des goupilles 17 permettent d.e solidariser la chape 16 et l'axe 14. La crête 8 pourvue d'u.ne rampe supérieure 8d comportant un redent 8e sous lequel vient s'engager l'extrémité d'un verrou 18 monté à coulissement axial dans un bottier 19 du levier 3. Le verrou 18 est associe à une bague 20 qui soutient l'une des extrémités d'un ressort de compression 21, dont l'autre est en appui contre le. fond de l'alésage borgne du bottier 19. Le verrou 18 est encore pourvu d'un bouton de préhension 22. Comme montré en fig. 3, le diametre du passage 5 pratiqué dans la bride 4 est inférieur à celui de l'alésage 23 de la tubulure 6 Ce dernier est usiné ainsi que la partie ou portée conique 24 qui assure la jonction entre l'alésage 23 et le passage 5. La tette 10 du clapet 2 est pourvue d'une gorge périphérique 25 dans laquelle est engagee une bague-torique 26 A la position fermée du clapet 2, c"est-à-dire lorsque le ver- rou 18 du levier 3 se trouve engagé sous le redent 8e, la bague torique 26 coopère à la fois avec l'alésage 23 et avec la portée conique 24. De cette manière méme si la texte 10 du clapet 2 est lé- gèrement décentrée par rapport à l'alésage 23 l'étanchéité est assu rée par appui de la bague 26 contre la portée 24. On notera que des joints toriques 27 sont logés dans l'axe 14 au niveau de chaque joue 8a-8b, de manière qu ' enposition ouverte du clapet 2 le liquide qui traverse le robinet ne puisse s'écouler le long de liaxe 14. Pour obtenir cette position d'ouverture il suffit bien entendu de tirer le bouton 22, ce qui provoque le dégagement du verrou 18 par rapport au redent 8e, et de faire tourner le levier 3 dans le sens trigonométrique en figO 1. Lorsque -cette rotation est voisine de 90 le clapet degage complètement la section de l1élément tubulaire 6 (position représentée en traits discontinus en fig. 1). Il doit d'ailleurs étire entendu que la description qui précède donné n'a été qu'à titre d'exemple et qu'elle ne limite nullement le domaine de l'tnvention dont on ne sortirait pas en remplaçant les détails d'exécution décrits par tous autres équivalents. REVENDICATIONS 1. Robinet à clapet du type à quart de tour, comportant un levier de manoeuvre associé à son clapet qui est pourvu d'une bague torique placée dans une gorge menagée da.ns sa périphérie, caractérisé en ce que l'étanchéité entre ledit clapet et le corps du robinet s'effectue par coopération de la bague torique précitee avec d'une part la paroi de l'alésage du corps, et d'a:utre part une portée tronconique qui constitue la jonction de cet alésage avec un passage de plus faible diamètre. 2. Robinet suivant la revendication 1, caractérisé en ce que le passage constitue la tubulure d1a:rrivée du fluide. 3o Robinet suivant l'urne quelconque des revendications 1 eut 2, caractérisé en ce que le clapet est calé angulairement sur un axe transversal qui dépasse de chaque coté du corps pour s'engager dans les branches d'une chape solidaire du levier de manoeuvre. 4. Robinet suivant la revendication 3, caractérisé en ce que l'axe de pivotement du clapet comporte des joints qui évitent toute fuite entre le corps et cet arbre. 5. Robinet suivant l'une quelconque des revendications précédentes, caractérise en ce que le levier de manoeuvre du clapet est verrouillé en position fermée du clapet.