La présente invention est relative à des perfectionnements apportés aux tonnes de transport sous vide de la vendange. On sait que l'on utilise de plus en plus, pour le transport de la vendange, des tonnes dans lesquelles on déverse directement la vendange, ces tonnes étant ensuite mises sous vide afin d'éviter l'exposition à l'air des grappes recueillies. En effet, cette exposition entrave une diminution indésirable de la qualité du produit. Les tonnes de transport sous vide posent un certain nombre de problèmes, liés d'une part à l'introduction de la vendange, et, d'autre part, à l'extraction de celle-ci pour alimenter le pressoir. La présente invention se propose d'apporter une solution simple à ces problèmes. Elle vise, en conséquence, une tonne de transport sous vide de la vendange caractérisée en ce qu elle comporte : d'une part, un bac à fermeture étanche, permettant d'introduire directement la vendange à partir des trémies des machines à vendanger, et, d'autre part, une vis hélicoidale, positionnée longitudinalement dans la partie inférieure de la tonne, pour assurer l'évacuation de la tonne directement dans le pressoir. Selon une autre caractéristique de cette invention, la tonne comporte un compresseur-dépresseur permettant, d'une part, de faire le vide dans la tonne pendant le transport de la vendange, et, d'autre part, d'obtenir, lors du déchargement, une pulsion d'air se combinant à l'action de la vis héli cotidale pour assurer l'évacuation de la vendange. D'autres caractéristiques et avantages de cette invention ressortiront de la description faite ci-après, en référence au dessin annexé, qui en illustre un exemple de réalisation dépourvu de tout caractère limitatif. Sur le dessin - la Figure 1 est une Vue schématique, en élévation frontale, d'une tonne selon l'invention; ; et, - la Figure 2 est une vue en élévation latérale, avec arrachement partiel, de la Figure 1. En se référant au dessin, on voit que la tonne selon l'invention, désignée d'une façon générale par la référence 10, est munie d'un bac 12 en forme d'entonnoir pour l'introduction directe de la vendange depuis la tré mie 14 d'une machine à vendanger. Le bac 12 est pourvu d'un couvercle étanche 16, et il est manoeuvré par les vérins penumatiques ou hydrauliques 18. On peut ainsi obturer la tonne 10 de façon étanche, afin d'y maintenir un vide à un degré approprié. La tonne comporte en outre un compresseur-dépresseur 20, accouplé à un filtre décanteur 22 et à un réseau de conduites telles que 24, permettant soit de faire le vide dans la tonne, soit d'y introduire une pression supérieure à la pression atmosphérique. Enfin, la tonne est pourvue, à sa partie inférieure, d'une vis heli cotidale 26 et d'une vanne 28 de grand diamètre, pour la sortie de la vendange. De la description qui précède, on comprend que la tonne selon cette invention est remplie directement à partir du bac 14 de la machine à vendanger, qui déverse la vendange dans le bac 12. Cette tonne est ensuite hermétiquement close grâce au couvercle 16, et l'on peut y faire le vide par l'intermédiaire du compresseur-dépresseur 20 à sec, sans lubrification d'huile En outre, l'aotion de la vis hélicodale 26, combinée à la pulsion d'air obtenue par le compresseur 20, permet d'évacuer la vendange de la tonne, sous une certaine pression, directement dans le pressoir. I1 demeure bien entendu que cette invention n'est pas limitée à l'exemple de réalisation décrit et représenté, mais qu'elle en englobe toutes les variantes. REVENDICATIONS 1 - Tonne pour le transport sous vide de la vendange, caractérisée en ce qu'elle comporte, d'une part, un bac (12) à fermeture étanche, conçu de façon à permettre une introduction directe de la vendange à partir des trémies des machines à vendanger, et, d'autre part, une vis hélicoldale (26), positionnée longitudinalement dans la partie inférieure de la tonne pour assurer l'évacuation de la tonne directement dans le pressoir. 2 - Tonne selon la revendication 1, caractérisée en ce qu'elle est munie d'un compresseur-dépresseur (20) permettant, d'une part, de faire le vide dans ladite tonne (10) pendant le transport de la vendange, et, d'autre part, d'obtenir, lors du déchargement, une pulsion d'air dont l'action se combine à celle de la vis hé lic olda le (26) pour assurer l'évacuation de la vendange. 3 - Tonne selon l'une des revendications 1 ou 2, caractérisée en ce que le bac (12) est pourvu d'un couvercle étanche (16) à commande par vérins (18).