La présente invention se rapporte à un procédé pour l'élimination des déchets alimentaires d'une machine à laver lavaisselle dans la cuve de laquelle, on met on circulation, pendant des c- oies successifs d'un prograne de lavage pour laver la vaisselle, n liquide de lavage provenait d'un puisard en forme de pot de section transversale au moins å peu près ronde et dont le centre du fond est raccordé à la tubulure d'aspiration d'une poupe de vidange.La présente invention vise en outre une machine à laver la vaisselle pour la lise se oeuvre dotai tel procédé. Dans une machine à laver la vaisselle connue de ce genre, le liquide de lavage chauffé par us dispositif de chauffage et réparti, à partir d'une pompe, sur la vaisselle au moyen d'un dispositif de pulvérisation est envoyé à travers n filtre qui, disposé au-dessus du puisard, retirent une partie des déchets alinentaires détachés par le liquide de lavage. L'eau de lavage con- tenait une forte proportion te déchets alimentaires on dépit du filtre, doit, entre les cycles d'un programme te lavage, Stre vidée du puisard de la machine au moyen de la pompe de vidange et être remplacée par de l'eau fraîche qu'il faudra également chauffer. Les frais d'exploitation de cette nachine à laver la vaisselle semmue sont donc relativement élevés en raison de la grande consommation d'eau et de l'énergie dépensée pour son chauffage. La présente invention a par conséquent pour objet de suppri ner les inconvénients de la machine à laver la vaisselle conne et de réaliser, pour l'élimination des déchets alimentaires di li guide de lavage dans les machines à laver la vaisselle, ai procédé qui permette le réemploi de l'eau de lavage. a. résultat est atteint selon l'invention par le fait qu'on fait tout d'abord circuler le liquide de lavage dais le puisard de la cave en un écoulement circulaire et que, lorsque ce dernier est presque arrêté, on en aspire une partie du puisard au moyen de la pompe de vidange. Ce procédé est avantageux attendu que pendant l'écoulement circulaire du liquide de lavage, presque tous les déchets alimentaires qu'il contient se rassemblent au centre du puisard et peuvent être éliminés de ce dernier par aspiration d'une faible partie du liquide.Le liquide de lavage suffisamment mettoyé peut en outre atre utilisé pour asperger la vaisselle placée dais la tchine et pour on détacher les déchets alimentaires. Un autre perfectionnement avantageux du procédé selon l'in vention consiste, après l'aspiration de cette faible partie de liguide, de compléter le liquide de lavage par l'anenée d'eau fraî- che. Le procédé selon l'invention est de préférence exécuté pendant ou après un cycle du prograse destiné à détacher les dé- chets alimentaires de la vaisselle. La machine à laver la vaisselle pour la lise on oeuvre du procédé selon l'invention est avantageusement réalisée de façon que la paroi du puisard de la cuve colporte une ouverture d'en- trée munie d'une tubulure d'amenée disposée de façon appropriée pour le liquide à lettre on circulation sous pression au noms à peu près concentriquement autour de l'ase dudit puisard Un iode de réalisation avantageux de cette machine à laver la vaisselle peut être obtenu on plaçant dans le puisard une douille ayant son axe vertical et surnageant eu s'enfonçant es fonction du niveau du liquide et qui, d'une part, lorsque ce ni- veau du liquide est élevé dans le puisard vivent go terminer, par son extrémité ouverte vers le haut, on dessous du niveau du li- quide, tandis que son extrémité inférieure, agissant sur la tubulure d'aspiration de la pompe de vidange, empêche un écoulement du liquide du côté du fond, et qui, d'autre part, en cas de fui- ble niveau du liquide dans le puisard, s'enfonce et libère du côté du tond la tubulure d'aspiration de la pompe de vidange ser- vant à l'évacuation du liquide. Cette disposition est en particulier avantageuse étant donné que lors de l'aspiration du liquide pour l'évacuer du puisard, c'est tout d'abord la couche zupé- rieure du liquide, puis sa couche inférieure côté du fond, qui est pompée.Comme, pendant l'écoulement circulaire du liquide de lavage, les déchets alimentaires se rassemblent en majoure partie sur la surface de liquide ou au fond du puisard, il suffit de ne pomper qu'une petite partie du liquide pour éliminer presque la totalité des déchets alimentaires du puisard. L'invention sera lieux comprise à l'aide de la description de deux modes de réalisation pris comme exemples, mais non limitatifs, et illustrés par le dessin annexé, sur lequel - la figure 1 représente, on tant que premier exemple do réalisation, la section inférieure d'une nachine à laver la vaisselle colportant un puisard on forte de pot - la figure 2 représente, on tant que deuxième exemple de réalisation, la section inférieure d'une machine à laver la vais selle couportant une douille placée dans le puisard. La figure 1 représente la section inférieure d'un. machine à laver la vaisselle 10 conque selon le premier exemple de réa- lisation et comportant une ouve de lavage 11 dont le fond 12 est nuni d'un puisard en forure de pot 13 de section transversale ronde.Dans la zone du fond 14 du puisard se trouve raccordée, à la paroi 15 du puisard 13, une tubulure d'aspiration 16 d'une poupe 17 destinée à mettre en circulation le liquide de lavage 18 contenu dans le puisard et qui, lors du fonctionnement de la poupe de circulation, est amené par une tubulure sous pression 19 à un bras de pulvérisation 20 qui le pulvérise sur la vaisselle, non repré- sentée, à nettoyer dans la uachine 10. Le puisard 13 est, sur sa surface supérieure, recouvert d'un filtre 21 servant à capter les gros déchets alimentaires du liquide de lavage s'écoulant de la cuve Il au puisard.Au centre du fond 14 du puisard est raccordée une tubulure d'aspiration 22 d'une poupe de vidange 23 qui, c8té refoulement, est punie d'une évacuation 24 pour la sortie du li quide de lavage usé 18. la paroi 15 du puisard 13 colporte une ouverture d'entrée 25 pourvue d'une tubulure d'amenée horizontale 26 qui, disposée tangentiellement par rapport à la périphérie du puisard, est raccordée & une conduite 27 conandée par une valve, pour ltosu franche froide. Pour le lavage de la vaisselle, non représentée, placée dans la machine à laver la vaisselle 10, on arène au puisard 13, i par- tir de la canalisation 27 et en la faisant passer par la tubulure d'snenée 26 et l'ouverture d'entrée 25, de l'eau fraîche en une quantité d'environ 5 à 10 litres, on la net en circulation au uo- yen de la poupe 17 et on la pulvérise sur la vaisselle au moyen du bras de pulvérisation 20.Le liquide de lavage 18 s'écoulant de la vaisselle et chargé de déchets alimentaires, traverse, avant d'atteindre le puisard 13, le filtre 21 qui garde les plus gros déchets alimentaires. Cette circulation du liquide de lavage ge 18 destinée à détacher les déchets alinentaires de la vaissel- le se prolonge quelques minutes avant d'arreter la poupe 17. Après quoi on fait circuler le liquide de lavage 18 dans le pui- sard 13 en un écoulement circulaire. Cet écoulement circulaire est obtenu par l'auenée d'environ 0,5 à 1 litre d'eau sous pres don à partir de la canalisation d'eau fraîche 27. L'eau sous pression s'échappant de l'ouverture d'entrée 25-de la tubulure d'amenée 26 disposée tangentiellement à la périphérie du puisard 13, s'écoule concentriquement autour de l'axe du puisard et iupri- ie également un écoulement circulaire au liquide de lavage 18. Lorsque l'auenée d'eau sous pression est teriinée, on attend us- qu'à ce que le liquide de lavage 18 s'arrête. Pendant l'*couleseut du liquide de lavage 18, les déchets alimentaires détachés s'accu- culent sur la surface du liquide 28 ainsi que sur le fond 14 du puisard dans la zone médiane de ce dernier.Maintenant on branche la polpe de vidange 23 et om aspire une partie du liquide de lavage 18 du puisard 13 par la tubulure d'aspiration 22. Les débris alimentaires se trouvant sur le fond 14 du puisard de même que sur la surface 28 de liquide se trouvent alors en majeure partie éliminés du liquide de lavage 18. La quantité é de liquide de lavage 18 aspirée du puisard 13 est d'environ 0,5 à 1 litre. Après l'aspiration de cette partie de liquide, on complète éventuelle- nent le liquide de lavage 18 os lui amenant de l'eau fraîche à partir de la canalisation 27.On remet alors le liquide de lavage 18 en circulation et on le pulvérise encore pour détacher les déchets alimentaires de la vaisselle se trouvant dans la cour 11 de la machine à laver 10. Le liquide de lavage 18 à nouveau chargé de déchets alimentaires après un temps de fonctionnement suffisant, est, couve décrit précédemment, et la poupe 17 étant arrêtée, remis en un écoulement circulaire dans le puisard 13. Après l'arrêt du liquide de lavage 18, une partie de ce dernier est, en nene temps que les déchets alimentaires accumulés au milieu du puisard, aspirée par la poupe de vidange 23. Cet écoulement circulaire du liquide de lavage peut égale- nuent être produit & à l'aide de la poupe de circulation 17 en blo- quant d'une part la tubulure de refoulement 19 au moyen d'une valve non représentée et en raccordant d'autre part la tubulure d'aue- née 26 au côté refoulement de la pompe de eirculation. Par ailleurs, le liquide de lavage 18 peut être mis en un écoulement circulaire par voie mécanique, c'est-à-dire par un dis positif agitateur non représenté tel qu'une hélice, une roue à aubes ou analogue. Un programme de lavage exécuté dans des tachines à laver la vaisselle se compose généralenent de plusieurs cycles successifs à un cycle de prélavage font suite un cycle de netteyage, unou plusieurs cycles de lavage intermédiaires, un cycle de lavage principal et pour finir un cycle de séchage, Le procédé selen l'invention pour éliminer les déchets alimentaires d'une nachine à laver la vaisselle est de préférence exécuté pendant ou après un cycle destiné & détacher les déchets alimentaires de la tais- selle Pe tels cycles, sont le prélavage et le nettoyage. En cas de durée d'action suffisante du liquide de lavage 18 sur la vaisselle et répétition du procédé selon l'invention pour élimi- ner les débris alimentaires, il est possible d'utiliser le li qaide de lavage restant dans le puisard 13 après le cycle de prélavage, également pour le cycle de nettoyage. Conne dans un cycle de prélavage ainsi exécuté, la vaisselle est largesent débarrassée des déchets alimemtaires, le cycle de nettoya- go peut être effectué avec une quantité de liquide de lavage inférieure à celui utilisé pour le lavage principal. Cette diminution de la quantité de liquide de lavage à environ 4 à k litres peut s'effectuer en aspirant une plus grande partie du liquide de lavage 18 du puisard 13 ou en ne recomplétant pas le liquide de lavage dont la quantité se trouve réduite lors de l'utilisation du procédé selon l'invention. En plus d'une rédaction des frais d'énergie dépensés pour le chauffage du liquide de lavage 18 pendant le cycle de nettoyage, on obtiont ainsi également une diminution de la quantité du produit te nettoyage à ajouter au liquide de lavage pour la dissolution des déchets alimentaires restant encore obstinément accrochés à la vaisselle. lors de la mise en oeuvre du procédé selon l'invention on peut, à la fin da cycle de nettoyage et par l'amemée d'eau froide sous pression à partir de la canalisation 27 obtenir d'une part un abaissement de la température du liquide de lavage chaud 18 pour épargner la vaisselle, et, d'autre part, une réduction de la concentration du liquide de lavage rendu alcalin par le produit de nettoyage ajouté. On peut ainsi ré d'ire l'entrfnement de la lessive dans les cycles de lavage intermédiaires et de lavage principal succédant au cycle de nettoyage. Pendant les cycles de lavage intermédiaires, on peut 6ga- louent utiliser avantageusement le procédé selon l'invention attendu qu'il permet d'éliminer les déchets alimentaires déjà détachés, nais entraîmés Jusque dans Ces cycles, et qui, sinon, en se déposant sur la vaisselle déjà nettoyée, provoqueraient an nouveau salis soient de cette dernière. A la fin des cycles de lavage intermédiaires, on vide entièrement le liquide de lavage 18 du puisard 13 de la machi- ne 10 on l'aspirant au noyen de la poupe de vidange 23, afin de pouvoir exécuter le cycle de lavage principal avec de l'eau rendue plus propre par addition d'un produit pour lavage pris- cipal. Le deuxième exemple de réalisation représenté sur la figu- re 2 d'une machine à laver la vaisselle 10' se distingue essen- tiellement du premier exemple par une tubulure de refoulement 19', disposée verticaloient au centre du puisard 13', de la pom- pe de circulation 17'.Cotte tubulure de refoulement 19' est, sur une section, entourée à distance par une douille 29 qui, montée mobile dais le sens longitudinal et ayant son axe vertical, se termine, par sen extrémité supérieure ouverte 30, en dessous de la surface 28' du liquide de lavage 18' contenu dais le puisard 13'. Sur cette extrémité 30, la douille 29 perte un flotteur 31 qui, en fonction du niveau du liquide dais le paroi sard 13', provoque la montée ou la descente de la douille 29.A son extrémité inférieure 32, cette douille 29 colporte une bride 33 qui, lersque la douille surnage, assure une fermeture étanche de la tubulure d'aspiration 22' de la poste 23'.Par contre, lorsque le niveau du liquide diminue dans le puisard 13', la douille 29, en s'enfonçant libère la tubulure d'aspiration 22' en formant entre la périphérie externe de la douille 29 et le fond 14' du puisard, une fente annulaire 34 peur l'écoulement du liquide 18', Lors de la lise en oeuvre du procédé selon l'invention pour éliminer les déchets alimentaires de la machine à laver la vaisselle 10', la poupe de vidange 23' aspire tout d'abord, par l'es- pace interne de la douille 29, une partie du liquide avec des déchets alimentaires concentrés à la surface 28' de ce dernier, attendu que l'extrémité inférieure 32 munie de la bride 33, de la douille, es venant agir sur la tubulure d'agpi- ration-22 de la pompe de vidange 23' empêche un écoulement du liquide, côté fond, par la fente annulaire 34. lorsque la surface 28' du liquide baisse, la douille 29, par sa bride 33, libère en s'enfonçant la tubulure d'aspiration 22' de la poste de vidange 23' de sorte que les déchets alimen- taires concentrés du côté du fond en même temps qu'une partie du liquide peuvent être aspirés par la fente annulaire 34. Après l'arrêt de la poupe de vidange 23' on rehausse la surface du liquide 28' par amenée d'eau fraîche à partir de la canalisation 27'. La douille surnage alors et referme la tubulure d'aspira tion 22' de la pompe de vidange 23'. Lors de l'utilisation du procédé selon l'invention avec une machine à laver la vaisselle 10' conçue selon le deuxième mode de réalisation, lorsque l'on ponpe le liLi4e de lavage 18' du puisard 13' on ne poupe que les couches du liquide où se rassemblent principalement les déchets alimentaires. R E V E N D I C A T I O N S 1.- Procédé pour l'éliiination des déchets aliventaires d'une machine k laver la vaisselle dans la cuve de lavage de laquelle, on fait circuler, pendant les cycles successifs d'un programme de lavage pour laver la vaisselle, un liquide de lavage provenant d'un puisard en forte de pot de section transversa- le au noies k peu près ronde et dont le centre du fond est raccordé i la tubulure d'aspiration d'une pompe de vidange, carac- térisé par le fait que l'on sonnet tout d'abord le liquide de lavage contenu dans le puisard à an écoulaient circulaire et que lorsque ce dernier est presque arrêté, on aspire une partie du puisard i l'aide de la pompe de vidange. 2.- Procédé selon la revendication 1, caractérisé par le fait qu'après l'aspiration d'une partie du liquide de lavage on le complète par addition d'eau fraîche. 3.- Procédé selon la revendication 1 ou 2, caractérisé par le fait qu'on l'utilise pendant ou après un cycle du programme pour détacher les débris aliientaires de la vaisselle. 4.- Machine & laver la vaisselle pour la lise on oeuvre du procédé selon la revendication 1 ou 2, comportant un puisard en forte de pot et de section transversale à peu près approxinati- voient ronde et au milieu du fond duquel est raccerdée la tubu- lure d'aspiration d'une poupe de vidange, caractérisée par le fait que la paroi du puisard comporte aie ouverture d'entrée nunie d'une tubulure d'amenée disposée de façon appropriée pour un liquide circulant sous pression au soins à peu près concen- triquement autour de l'axe du puisard. 5.- Machine à laver la vaisselle selon la revendication 4, caractérisée par le fait que la tubulure d'amenée est disposée horizontalement et orientée au noms à peu près tangentielle- ment à la périphérie du puisard. 6.- Machine à laver la vaisselle selon la revendication 4 ou 5, caractérisée Pal le fait que la tubulure d'amenée est raccerdée à une canalisation d'eau fraîche. 7.- Machine à laver la vaisselle selon la revendication 4 ou 5, caractérisée par le fait que la tuhbulure d'amenée est raccordée au côté refoulement de la poupe de circulation. 8.- Machine à laver la vaisselle selon la revendication 4, caractéri8sée par le fait que dans le puisard est installée une douille doit l'are est disposé verticalement et qui surnage ou s'enfonce an fonction ta niveau du liquide et qui d'une part, en cas de niveau élevé du liquide dans le puisard, vient se terminer par son extrémité supérieure ouverte en dessous de la surface du liquide, tandis que gon extrémité inférieure, agissant sur la tubulure d'aspiratioin de la pompe de vidange, empêche un écoulement côté du fond du liquide et, d'autre part, en cas de faible niveau du liquide dais le puisard, libère, es s'enfonçant, la tubulure d'aspiration de la pompe de vidange pour l'écoulement, côté du fond, du liquide. 9.- Machine à laver la vaisselle pour la lise an oeuvre du procédé selon la revendication 1, caractérisée par le fait qu'un appareil agitateur pénétrant dans le liquide de lavage est disposé tans le puisard.