L'invention concerne un gratteur de reprise au stock réalisant simultanément l'ameublissement d'une matière en vrac, par exemple d'une matière en gros grains ou d'une matière durcie disposée en un lot sur une sole qui s'étend jusqu'au bord supérieur d'une table de déversement, en particulier, elle concerne des gratteurs à pont ou à portique comportant une chaine gratteuse disposée au-dessus du lit de matière. Des dispositifs ne comportant pas de moyens d'ameublissement sont connus, mais étant donné l'espacement relativenent réduit entre l'appareil de reprise, tel que la chaine gratteuse, et la sole et en particulier dans le cas de matière en gros grains, de matière gelée ou similaire, il peut se produire des obstructions et/ou des déformations des organes preneurs tels que les palettes des racloirs de la chaine. Un point important pour le fonctionnement sans perturbations d'un appareil gratteur est l'état du lit de matière. Par lit de matière, on entend la couche qui se forme entre la sole et le bord inférieur des racloirs de reprise. Ce lit de matière se constitue à partir des grains qui se trouvent dans la matière stockée. Par le processus de destockage, c'est-à-dire par le mouvement de la chaîne ou des racloirs, la matière en vrac est poussée devant les palettes et brassée de façon permanente et intense. La fraction de grains fins se fraie un chemin à travers la fraction de grains grossiers et remplit les interstices libres qui se forment entre ces derniers, par dessous et par dessus ce qui fait que les gros grains transportés par les racloirs suivants ne peuvent pas s'échapper vers le lit de matière ou ne peuvent le faire que moyennant un grand effort, étant donné les obstructions qui se produisent forcément. I1 s'ensuit aussi que le lit de matière se tasse de plus en plus pour arriver à un durcissement total. Déjà après un petit nombre de répétitions de ce processus, des déformations ou destructions des palettes des racloirs sont inévitables. I1 en résulte en outre, un besoin accru d'énergie et une usure de 1' ensem- ble de l'appareil. L'exposé qui précède mohtre que les transporteurs gratteurs de la construction classique ne peuvent servir sans perturbation vue de façon très limitée, c'est-B-dire qu'à mesure que la grosseur des grains angmente leur possibilité du tilisation sans perturbation devient de plus en plus problématique. L'invention a pour but de réaliser un appareil gratteur prévu non seulement pour la reprise au stock, mais encore pour l'ameublissement de la matière et grace auquel est évitée, lors du transport une consolitation de la matière en vrac dans le lit de matière. Selon l'invention, ce résultat est atteint gracie au fait guF la chaine gratteuse de la flèche du gratteur est équipée d'éléments d'ameublissement interchan geables et réglables en hauteur, disposés à des espacements prédéterminés les une à côté des autres ou les une derrière les autres et dépassant les palettes des récloirs que la profondeur d'ammeublissement peut être choisie en fonction d'un multiple de la grosseur maximale des grains et que l'espacement transversal entre les éléments d'ameublissement est supérieur aux dimensions prévues des morceaux de matière. De préférence, les dents de la palette qui suit les éléments d'ameublissement sont disposés de telle sorte qu'elles balaient la matière en vrac dans les zones correspondant aux intervalles entre éléments d'ameublissement. Dans une variante de l'invention, les éléments d'ameublissement constituent des dents d'ameublissement interchangeables et réglables en hauteur disposées sur les palettes des racloirs. Il est apparu avantageux aussi que la chaire gratteuse présente des ensembles d'ameublissement indépendants équipés de dents interchangeables réglables en hauteur. D'autres avantages et caractéristiaues de l'invention apparaitront dans la description ci-après qui porte sur des exemples représentés par les dessins annexés dans lesquels la figure 1 est une élévation latérale, et la figure 2 une coupe transversale de l'appareil. L'appareil gratteur comprend une flèche 1 disposée au-dessus de la sole 5 à une hauteur prédéterminée par les dimensions des morceaux de matière. Au moins deux racloirs 3 de la chaine 2, ou bien la chaine directement, sont équipés d'élue ments d'ameublissement 4 disposés côte à côte, à des distances plus ou moins grandes et qui dépassent les palettes des racloirs 3 et pénètrent dans le couche de matière en vrac. L'espacement transtersal prédéterminé entre les éléments d'ameublissement 4 est plus grand que les dimensions prévues des morceaux de matière. Les dents des racloirs 3 suivants de la chaine gratteuse 2 sont disposées de telle sorte qu'elles balaient la matière en regard des intervalles des dents d'ameublissement. Lors de la reprise au stock la matière en vrac subit un ameublissement simultané dans toute ltétendue du lit de matière. Lors de la reprise, la matière en vrac est amenée à une courroie transporteuse 8 en passant par une table de déversement 6 munie d'une surface 7 de préférence dirigée abliquement vers le bas. Le bord supérieur, tourné vers le lit de matière, de la table de déversement est pratiquement à la même hauteur que la sole 5. En installant des ensembles d'ameublissement appiopriés, on empêche le durcissement de la couche de matière. Dans la mesure où il a déjà eu lieu, ou bien dans la mesure ou il risque de se renouveler sans cesse par suite de la nature de la matière à évacuer (prise, agglomération etc ...). Ce durcissement est éliminé avec l'intensité et la profondeur nécessaires. Les ensembles d'ameublissement utilisés peuvent être réalisés en équipant les palettes des racloirs de dents appropriées, mais ils peuvent aussi être constitués par des ensembles séparés remplaçant les racloirs existants. De préférence, les dents doivent être réglables en hauteur. Pour ameublir intensivement une matière fine qui, en raison de sa nature a tendance à prendre, à s'agglomérer, à se coller, à se tasser etc ..... en entraînant une consolidation du lit de matière, les dents d'ameublissement peuvent être équipées de socs ou avoir la forme de socs.La possibilité de réglage en hauteur des dents apparat utile étant donné d'une part l'usure prévisible de celles-ci et d'autre part les variations de la grosseur maximale des grains qui entrainent pour chaque cas une profondeur d' ameu- blissement différente. La profondeur d'ameublissement peut représenter plusieurs fois la grosseur maximale de grains. Par suite, les grains qui autrement risqueraient de provoquer une obstruction peuvent s'échapper vers le lit de matière ameubli. Pour cette raison, à son bord supérieur tourné vers le lit de matière, la table de déversement doit être à la même hauteur que la sole. Etant donné que chaque élément d'ameublissement est suivi d'un ou plusieurs racloirs transporteurs pour lesquels les processus de tassement déjà décrits se répètent ou peuvent se répéter, il faut déterminer le nombre d'éléments d'ameublissement nécessaire pour un tronçon donné de chaîne en fonction de la matière stockée et/ou de son comportement dans le transport. Le nombre et l'ordre de pouvoir succession-des éléments d'ameublissement doivent en outre/eztre modifiés ultérieu- rament. REVENDICBTIONS 1 - Appareil gratteur de reprise au stock et d'ameublissement simultané de matière en vrac, par exemple de matière en gros grains ou de matière durcie dans un lit de matière, la table de déversement ayant son bord supérieur tourné vers le lit de matière sensiblement à la meme hauteur que la sole, en particulier gratteur cantilever comportant une chaine gratteuse disposée au-dessus du lit de matière, caractérisé en ce que la chaine gratteuse portée par la flèche qui peut se mouvoir au dessus de la sole est équipée dréléments d'ameublissement interchangeables et réglables en hauteur, disposés à des espacements prédéterminés les uns à côté des autres ou les uns derrière les autres et dépassant les palettes des racloirs, que la profondeur d'ameublissement peut titre choisie en fonction d'un multiple de la grosseur mntimmle de grain et que ltespacement transversal entre les éléments dtameublissement est supérieur aux dimensions prévues des morceaux de matière. 2 - Appareil gratteur selon la revendication 1, caractérisé en ce que les dents du racloir qui suit les éléments d'ameublissements sont disposées de telle sorte quelles balaient la matière en vrac dans les zOnes correspondant aux intervalles entre éléments d'ameublissement. 3 - Appareil gratteur selon l'une des revendications t et 2, caractérisé en ce que les éléments d'ameublissement sont constitués par des dents d'ameublissement interchangeables et réglables en hauteur, disposées sur les palettes de racloirs. 4 - Appareil gratteur selon l'une des revendications 1 et 2, caractérisé en ce que sur la chatte gratteuse sont prévus des ensembles d'ameublissement indépendants équipés de dents interchangeables réglables en hauteur. 5 - appareil gratteur selon l'une quelconque des revendications 1 à 4, caractérisé en ce que les dents sont équipées de socs aptes à ameublir une matière fine tassée. 6 - Appareil gratteur selon l'une quelconque des revendications 1 à 5, caractérisé en ce que le nombre et l'ordre de succession des éléments d'ameublissement sont variables.