Composition à deux phases La présente invention concerne une composition à deux phases comprenant une phase huileuse comprenant : (a) au moins une huile ester, et (b) au moins une huile d'hydrocarbure ; et une phase aqueuse comprenant (c) au moins un ester d’acide gras de polyglycéryle, et (d) de l’eau, dans laquelle la quantité de la (b) huile d'hydrocarbure est supérieure à 5 % en poids, par rapport au poids total de la composition. La composition selon la présente invention présente deux phases visuellement distinctes lorsqu’elle n’est pas mélangée. Cependant, la composition selon la présente invention peut être transformée en une composition monophasique lorsqu’elle est mélangée. La composition monophasique, telle qu’une émulsion, peut fournir de bons effets cosmétiques tels qu’une bonne aptitude au démaquillage, avec une sensation douce au toucher pendant l’application et la suppression des résidus sur la paroi de l’emballage qui inclut la composition. La composition monophasique peut revenir à une composition à deux phases au fil du temps avec une vitesse de désémulsification contrôlée. Figure pour l’abrégé : Néant Composition à deux phases La présente invention concerne une composition à deux phases ou biphasique qui présente deux phases visuellement distinctes et qui est capable de se transformer en une composition monophasique qui peut se transformer à nouveau en la composition à deux phases ou biphasique. contexte de l’art Les compositions ayant deux phases visuellement distinctes, notamment une phase aqueuse et une phase huileuse, qui ne sont pas émulsionnées l’une dans l’autre au repos, sont généralement appelées compositions « à deux phases » (ou « biphasiques »). Elles se distinguent des émulsions par le fait que, au repos, les deux phases sont séparées et forment une seule interface entre les deux phases, au lieu de former de multiples interfaces entre une phase continue et chacune des phases discontinues qui sont présentes dans les émulsions. De telles compositions à deux phases ont déjà été décrites, par exemple, dans les documents EP-A-370 856 et EP-A-603 080, notamment pour le démaquillage du contour des yeux. divulgation de l’invention Lors de son utilisation, une composition à deux phases nécessite un mélange, tel qu’une agitation, afin de former une composition monophasique, telle qu’une émulsion « temporaire », qui est ensuite appliquée sur une substance kératineuse telle que la peau. Cette composition monophasique doit fournir des effets cosmétiques cibles tels qu’une bonne aptitude au démaquillage. Il est préférable que la composition monophasique soit capable de procurer une sensation de douceur au toucher pendant l’application. D’autre part, après utilisation, c’est-à-dire au repos, la composition monophasique doit retrouver son état initial en se transformant en une composition à deux phases, ce qui est connu sous le nom de « séparation de phases ». Les utilisateurs d’une telle composition à deux phases ont tendance à avoir le sentiment d’être plus hydratés si la phase unique formée par le mélange de la composition à deux phases reste plus longtemps. Il est donc important de contrôler la vitesse de « séparation des phases », c’est-à-dire la vitesse de désémulsification. Un autre facteur important est la propreté de l’emballage qui inclut une composition à deux phases après le mélange de la composition à deux phases. Les compositions conventionnelles à deux phases laissent parfois des résidus sur la paroi des emballages qui incluent les compositions après mélange. Ce résidu donne aux utilisateurs une impression de « saleté » ou de « non propreté », ce qui n’est pas souhaitable. Il existe donc un besoin pour une composition à deux phases ou biphasique avec deux phases visuellement distinctes, lorsqu’elle n’est pas mélangée, qui peut être transformée en une composition monophasique lorsqu’elle est mélangée, dans laquelle la composition monophasique peut fournir de bons effets cosmétiques tels qu’une bonne aptitude au démaquillage, une sensation douce au toucher pendant l’application et la suppression des résidus sur la paroi de l’emballage qui inclut la composition, et peut revenir à son état initial, c’est-à-dire une composition à deux phases ou biphasique, avec une vitesse de désémulsification contrôlée. Un objectif de la présente invention est de fournir une composition à deux phases qui peut être transformée en une composition monophasique lorsqu’elle est mélangée, dans laquelle la composition monophasique peut fournir de bons effets cosmétiques tels qu’une bonne aptitude au démaquillage, avec une sensation douce au toucher pendant l’application et la suppression de résidus sur la paroi de l’emballage qui inclut la composition, et peut revenir à son état initial, c’est-à-dire une composition à deux phases ou biphasique, avec une vitesse de désémulsification contrôlée. L’objectif ci-dessus peut être atteint par une composition à deux phases comprenant : une phase huileuse comprenant (a) au moins une huile ester, et (b) au moins une huile d'hydrocarbure ; et une phase aqueuse comprenant (c) au moins un ester d’acide gras de polyglycéryle, et (d) de l’eau, dans laquelle la quantité de la (b) huile d'hydrocarbure est supérieure à 5 % en poids, par rapport au poids total de la composition. La composition selon la présente invention peut se transformer en une composition monophasique. La composition monophasique peut se transformer en une composition à deux phases. La (a) huile ester peut être choisie parmi les esters de monoacides ou polyacides aliphatiques en C 1 -C 26 , saturés ou insaturés, linéaires ou ramifiés, et de monoalcools ou polyalcools aliphatiques en C 1 -C 26 , saturés ou insaturés, linéaires ou ramifiés ; de préférence des esters de monoacides aliphatiques en C 1 -C 26 saturés, linéaires ou ramifiés et de monoalcools aliphatiques en C 1 -C 26 saturés, linéaires ou ramifiés ; et de manière davantage préférée des myristates d’alkyle tels que le myristate d’isopropyle et des palmitates d’alkyle tels que le palmitate d’isopropyle, et des mélanges de ceux-ci. La quantité de la (des) (a) huile(s) ester(s) dans la composition selon la présente invention peut être de 2 % à 25 % en poids, de préférence de 5 % à 20 % en poids, et de manière davantage préférée de 8 % à 15 % en poids, par rapport au poids total de la composition. La (b) huile d'hydrocarbure peut être choisie parmi les huiles d'hydrocarbure volatil, de préférence parmi les huiles d'hydrocarbure en C 8 -C 16 ramifié volatil, et de manière davantage préférée dans le groupe consistant en l’isohexadécane, l’isodécane, l’isododécane, et un mélange de ceux-ci. La quantité de la (des) (b) huile(s) d'hydrocarbure dans la composition selon la présente invention peut être de plus de 5 % à 50 % en poids, de préférence de plus de 5 % à 45 % en poids, et de manière davantage préférée de plus de 5 % à 40 % en poids, par rapport au poids total de la composition. Le (c) ester d’acide gras de polyglycéryle peut être choisi parmi les diesters d’acide gras de polyglycéryle. Le (c) ester d’acide gras de polyglycéryle peut comprendre de 2 à 6 motifs polyglycéryle, de préférence de 4 à 6 motifs polyglycéryle, et de manière davantage préférée 5 ou 6 motifs polyglycéryle. Le (c) ester d’acide gras de polyglycéryle peut être choisi dans le groupe consistant en dicaprate de polyglycéryle-6, dioléate de polyglycéryle-6, distéarate de polyglycéryle-6, et des mélanges de ceux-ci. La quantité du (des) (c) ester(s) d’acide gras de polyglycéryle dans la composition selon la présente invention peut être de 0,005 % à 1 % en poids, de préférence de 0,01 % à 0,5 % en poids, et de manière davantage préférée de 0,05 % à 0,1 % en poids, par rapport au poids total de la phase aqueuse de la composition. La quantité de la (d) eau dans la composition selon la présente invention peut être de 35 % à 95 % en poids, de préférence de 40 % à 90 % en poids, et de manière davantage préférée de 45 % à 85 % en poids, par rapport au poids total de la composition. Le rapport pondéral de la quantité de la phase huileuse sur la quantité de la phase aqueuse peut être de 60:40 à 10:90, de préférence de 50:50 à 10:90, et de manière davantage préférée de 40:60 à 10:90. La composition selon la présente invention peut être une composition cosmétique, de préférence une composition cosmétique nettoyante, et de manière davantage préférée une composition cosmétique nettoyante pour la peau et les cils. La présente invention concerne également un processus cosmétique pour une substance kératineuse, comprenant : le mélange de la composition selon la présente invention pour former une composition monophasique ; et l’application de la composition monophasique sur la substance kératineuse. La montre l’aspect de la paroi de l’emballage 30 minutes après avoir bien secoué l’emballage qui inclut la composition selon l’exemple 1. La montre l’aspect de la paroi de l’emballage 30 minutes après avoir bien secoué l’emballage qui inclut la composition selon l’exemple comparatif 3. MEILLEUR MODE DE MISE EN ŒUVRE DE L’INVENTION Après des recherches diligentes, les inventeurs ont découvert qu’il est possible de fournir une composition à deux phases qui peut être transformée en une composition monophasique lorsqu’elle est mélangée, dans laquelle la composition monophasique peut fournir de bons effets cosmétiques tels qu’une bonne aptitude au démaquillage, avec une sensation douce au toucher pendant l’application et la suppression des résidus sur la paroi de l’emballage qui inclut la composition, et peut revenir à son état initial, c’est-à-dire une composition à deux phases ou biphasique, avec une vitesse de désémulsification contrôlée. Ainsi, l’un des aspects de la présente invention concerne une composition à deux phases comprenant : une phase huileuse comprenant (a) au moins une huile ester, et (b) au moins une huile d'hydrocarbure ; et une phase aqueuse comprenant (c) au moins un ester d’acide gras de polyglycéryle, et (d) de l’eau, dans laquelle la quantité de la (b) huile d'hydrocarbure est supérieure à 5 % en poids, par rapport au poids total de la composition. La composition selon la présente invention présente deux phases visuellement distinctes lorsqu’elle n’est pas mélangée. Cependant, la composition selon la présente invention peut être transformée en une composition monophasique lorsqu’elle est mélangée. La composition monophasique, telle qu’une émulsion, peut fournir de bons effets cosmétiques tels qu’une bonne aptitude au démaquillage, avec une sensation douce au toucher pendant l’application et la suppression des résidus sur la paroi de l’emballage qui inclut la composition. La composition monophasique peut revenir à une composition à deux phases au cours du temps avec une vitesse de désémulsification contrôlée. La composition selon la présente invention est stable de sorte qu’elle peut maintenir une phase huileuse et une phase aqueuse séparément lorsqu’elle n’est pas mélangée. Par conséquent, l’aspect à deux phases ou biphasique de la composition selon la présente invention peut être maintenu pendant le stockage et similaires de la composition selon la présente invention. En particulier, la composition selon la présente invention est stable de sorte que l’aspect et/ou l’odeur de la composition peuvent rester inchangés pendant une longue période de temps dans diverses conditions de température et de stockage. Par exemple, la composition selon la présente invention est stable à basse température, avec ou sans agitation. En conséquence, la composition selon la présente invention peut être bien stockée, en particulier à une température inférieure, même pendant le transport par des automobiles qui peuvent causer des vibrations et similaires. Lors de son utilisation, la composition selon la présente invention est mélangée. Les deux phases de la composition selon la présente invention sont une phase huileuse et une phase aqueuse. Par conséquent, lors du mélange de la composition selon la présente invention, l’une des deux phases peut être dispersée dans l’autre phase pour former une composition H/E ou E/H, telle qu’une émulsion H/E ou E/H, qui est visuellement uniforme ou forme une seule phase. Le mélange de la composition selon la présente invention peut être facilement réalisé. Par exemple, le mélange de la composition selon la présente invention peut être effectué par agitation avec les mains. Après avoir mélangé la composition selon la présente invention, la composition peut former et maintenir une phase unique pendant une certaine période de temps sans être mélangée à nouveau. Selon la présente invention, la composition monophasique formée par la composition à deux phases peut fournir de bons effets cosmétiques tels qu’une bonne aptitude au démaquillage. Par conséquent, la composition selon la présente invention peut être utilisée comme une composition cosmétique, de préférence une composition cosmétique nettoyante, et de manière davantage préférée une composition cosmétique nettoyante pour la peau et les cils. En outre, la composition monophasique formée par la composition à deux phases selon la présente invention peut fournir une bonne texture, telle qu’une sensation douce au toucher. En outre, elle peut offrir moins de frottement. Le frottement peut provoquer une perte relativement importante de la couche externe de l’épiderme de la peau, et peut rendre la surface de la peau rugueuse. Par conséquent, la composition selon la présente invention peut fournir une finition douce de la peau. La composition monophasique formée par la composition à deux phases selon la présente invention peut être moins irritante. Par conséquent, la composition selon la présente invention peut être, par exemple, douce pour la peau, en particulier pour les peaux sensibles telles que la peau du contour des yeux. En outre, la composition selon la présente invention peut supprimer les résidus ou les salissures sur la paroi de l’emballage qui inclut la composition après avoir été transformée en une composition monophasique. Ainsi, il est possible de maintenir la propreté de l’emballage qui inclut la composition selon la présente invention pendant son utilisation. En outre, si la composition à deux phases selon la présente invention avant d’être mélangée est transparente, la composition monophasique formée par le mélange de la composition à deux phases peut également être transparente. La composition monophasique formée par la composition à deux phases selon la présente invention peut revenir à la composition à deux phases, après un certain temps, en faisant que la séparation des phases reforme à nouveau deux phases visuellement distinctes. Selon la présente invention, la vitesse de désémulsification de la composition monophasique peut être contrôlée. Par exemple, il est possible de faire en sorte que la composition monophasique dure plus longtemps. Par conséquent, la composition selon la présente invention peut donner une sensation d’être plus hydratée. En outre, le temps d’utilisation d’une composition monophasique formée par la composition à deux phases selon la présente invention peut être prolongé, et par conséquent, la facilité d’utilisation de la composition à deux phases selon la présente invention peut être améliorée. En outre, selon la présente invention, l’interface entre les deux phases reformées peut être propre de sorte qu’aucune précipitation ne soit présente à l’interface. La composition selon la présente invention est utile notamment comme démaquillant, de préférence comme démaquillant pour fibres kératineuses, et de manière davantage préférée comme démaquillant pour cils, c’est-à-dire d’un mascara. Ci-après, la composition selon la présente invention sera décrite de manière détaillée. [Composition] (Huile ester) La composition selon la présente invention comprend (a) au moins une huile ester. Si deux huiles esters ou davantage sont utilisées, elles peuvent être identiques ou différentes. La (a) huile ester contribue à former la phase huileuse de la composition selon la présente invention. On entend ici par « huile « un composé ou une substance grasse qui se présente sous la forme d’un liquide ou d’une pâte (non solide) à température ambiante (25°C) sous pression atmosphérique (760 mmHg). Comme huiles, celles généralement utilisées en cosmétique peuvent être utilisées seules ou en combinaison de celles-ci. Ces huiles peuvent être volatiles ou non volatiles. La (a) huile ester peut être choisie parmi les esters de monoacides ou polyacides aliphatiques en C 1 -C 26 , saturés ou insaturés, linéaires ou ramifiés, et de monoalcools ou polyalcools aliphatiques en C 1 -C 26 , saturés ou insaturés, linéaires ou ramifiés. Le nombre total d’atomes de carbone des esters peut être supérieur ou égal à 10, de préférence 13, et de manière davantage préférée 16. Il est préférable que la (a) huile ester soit choisie parmi les esters de monoacides aliphatiques en C 1 -C 26 saturés, linéaires ou ramifiés et de monoalcools aliphatiques en C 1 -C 26 saturés, linéaires ou ramifiés. Il est davantage préférable que, pour les esters de monoalcools, au moins un parmi l’alcool et l’acide dont sont issus les esters de la présente invention soit ramifié. Parmi les monoesters de monoacides et de monoalcools, on peut citer le carbonate de dicaprylyle ; les palmitates d’alkyle tels que le palmitate d’éthyle, le palmitate d’éthylhexyle, le palmitate d’isopropyle ; les myristates d’alkyle tels que le myristate d’isopropyle et le myristate d’éthyle ; le stéarate d’isocétyle, l’isononanoate de 2-éthylhexyle, l’isononanoate d’isononyle, le néopentanoate d’isodécyle et le néopentanoate d’isostéaryle. On peut également utiliser des esters d’acides dicarboxyliques ou tricarboxyliques en C 4 -C 22 et d’alcools en C 1 -C 22 , ainsi que des esters d’acides monocarboxyliques, dicarboxyliques ou tricarboxyliques et d’alcools non sucrés en C 4 -C 26 dihydroxy, trihydroxy, tétrahydroxy ou pentahydroxy. On peut notamment citer les sébacate de diéthyle ; lauroyl sarcosinate d’isopropyle ; sébacate de diisopropyle ; sébacate de bis(2-éthylhexyle) ; adipate de diisopropyle ; adipate de di-n-propyle ; adipate de dioctyle ; adipate de bis(2-éthylhexyle) ; adipate de diisostéaryle ; maléate de bis(2-éthylhexyle) ; citrate de triisopropyle ; citrate de triisocétyle ; citrate de triisostéaryle ; trilactate de glycéryle ; trioctanoate de glycéryle ; citrate de trioctyldodécyle ; citrate de trioléyle ; diheptanoate de néopentylglycol ; et diisononanoate de diéthylèneglycol. Comme (a) huiles esters, on peut utiliser des esters et diesters de sucre d’acides gras en C 6 -C 30 et de préférence en C 12 -C 22 . Il est rappelé que le terme « sucre « désigne des composés hydrocarbures oxygénés comportant plusieurs fonctions alcool, avec ou sans fonctions aldéhyde ou cétone, et qui comprennent au moins 4 atomes de carbone. Ces sucres peuvent être des monosaccharides, des oligosaccharides ou des polysaccharides. Des exemples de sucres convenables pouvant être mentionnés incluent le sucrose (ou saccharose), le glucose, le galactose, le ribose, le fucose, le maltose, le fructose, le mannose, l’arabinose, le xylose et le lactose, et des dérivés de ceux-ci, notamment les dérivés alkyles, tels que les dérivés méthyles, par exemple le méthylglucose. Les esters de sucre d’acides gras peuvent être choisis notamment dans le groupe comprenant les esters ou mélanges d’esters de sucres décrits précédemment et d’acides gras linéaires ou ramifiés, saturés ou insaturés en C 6 -C 30 et de préférence en C 12 -C 22 . S’ils sont insaturés, ces composés peuvent comporter une à trois doubles liaisons carbone-carbone conjuguées ou non. Les esters selon cette variante peuvent également être choisis parmi les monoesters, diesters, triesters, tétraesters et polyesters, et des mélanges de ceux-ci. Ces esters peuvent être, par exemple, des oléates, des laurates, des palmitates, des myristates, des béhénates, des cocoates, des stéarates, des linoléates, des linolénates, des caprates et des arachidonates, ou des mélanges de ceux-ci tels que, notamment, les esters mixtes d’oléopalmitate, d’oléostéarate et de palmitostéarate, ainsi que l’hexanoate de pentaérythrityl tétraéthyle. Plus particulièrement, on utilise les monoesters et diesters et notamment les mono- ou dioléates de sucrose, de glucose ou de méthylglucose, les stéarates, les béhénates, les oléopalmitates, les linoléates, les linolénates et les oléostéarates. Un exemple qui peut être mentionné est le produit vendu sous le nom de Glucate ® DO par la société Amerchol, qui est un dioléate de méthylglucose. Comme exemples d’huiles esters préférables, on peut citer par exemple les adipate de diisopropyle, adipate de dioctyle, hexanoate de 2-éthylhexyle, laurate d’éthyle, octanoate de cétyle, octanoate d’octyldodécyle, néopentanoate d’isodécyle, propionate de myristyle, 2-éthylhexanoate de 2-éthylhexyle, octanoate de 2-éthylhexyle, caprylate/caprate de 2-éthylhexyle, palmitate de méthyle, palmitate d’éthyle, palmitate d’isopropyle, carbonate de dicaprylyle, lauroyl sarcosinate d’isopropyle, isononanoate d’isononyle, palmitate d’éthylhexyle, laurate d’isohexyle, laurate d’hexyle, stéarate d’isocétyle, isostéarate d’isopropyle, myristate d’isopropyle, oléate d’isodécyle, tri(2-éthylhexanoate) de glycéryle, tétra(2-éthylhexanoate) de pentaérythrityle, succinate de 2-éthylhexyle, sébacate de diéthyle, et des mélanges de ceux-ci. La quantité de la (des) (a) huile(s) ester(s) dans la phase huileuse de la composition selon la présente invention peut être de 20 % en poids ou plus, de préférence de 40 % en poids ou plus, et de manière davantage préférée de 60 % en poids ou plus, par rapport au poids total de la phase huileuse. La quantité de la (des) (a) huile(s) ester(s) dans la phase huileuse de la composition selon la présente invention peut être de 90 % en poids ou moins, de préférence de 80 % en poids ou moins, et de manière davantage préférée de 70 % en poids ou moins, par rapport au poids total de la phase huileuse, à condition que la quantité de (a) huile ester ne soit pas nulle. La quantité de la (des) (a) huile(s) ester(s) dans la phase huileuse de la composition selon la présente invention peut être de 20 % à 90 % en poids, de préférence de 40 % à 80 % en poids, et de manière davantage préférée de 60 % à 70 % en poids, par rapport au poids total de la phase huileuse. La quantité de la (des) (a) huile(s) ester(s) dans la composition selon la présente invention peut être de 2 % en poids ou plus, de préférence de 5 % en poids ou plus, et de manière davantage préférée de 8 % en poids ou plus, par rapport au poids total de la composition. La quantité de la (des) (a) huile(s) ester(s) dans la composition selon la présente invention peut être de 25 % en poids ou moins, de préférence de 20 % en poids ou moins, et de manière davantage préférée de 15 % en poids ou moins, par rapport au poids total de la composition, à condition que la quantité de (a) huile ester ne soit pas nulle. La quantité de la (des) (a) huile(s) ester(s) dans la composition selon la présente invention peut être de 2 % à 25 % en poids, de préférence de 5 % à 20 % en poids, et de manière davantage préférée de 8 % à 15 % en poids, par rapport au poids total de la composition. (Huile d'hydrocarbure) La composition selon la présente invention comprend (b) au moins une huile d'hydrocarbure. Si deux huiles d'hydrocarbure ou davantage sont utilisées, elles peuvent être identiques ou différentes. La (b) huile d'hydrocarbure contribue à former la phase huileuse de la composition selon la présente invention. On entend ici par « huile » un composé ou une substance grasse qui se présente sous la forme d’un liquide ou d’une pâte (non solide) à température ambiante (25°C) sous pression atmosphérique (760 mmHg). Comme huiles, celles généralement utilisées en cosmétique peuvent être utilisées seules ou en combinaison de celles-ci. Ces huiles peuvent être volatiles ou non volatiles. La (b) huile d'hydrocarbure peut être choisie parmi : - les alcanes inférieurs en C 6 -C 16 , linéaires ou ramifiés, facultativement cycliques. Des exemples qui peuvent être mentionnés incluent l’hexane, l’undécane, le dodécane, le tridécane, et les isoparaffines, par exemple l’isohexadécane, l’isododécane et l’isodécane ; et - les hydrocarbures linéaires ou ramifiés contenant plus de 16 atomes de carbone, tels que les paraffines liquides, la gelée de pétrole liquide, les polydécènes et les polyisobutènes hydrogénés tels que le Parleam ® , et le squalane. Comme exemples préférables de (b) huile d'hydrocarbure, on peut citer, par exemple, les hydrocarbures linéaires ou ramifiés tels que l’isohexadécane, l’isododécane, le squalane, l’huile minérale (par exemple, la paraffine liquide), la paraffine, la vaseline ou pétrolatum, les naphtalènes et similaires ; le polyisobutène hydrogéné, l’isoéicosane et le copolymère de décène/butène ; et des mélanges de ceux-ci. La (b) huile d'hydrocarbure peut être choisie parmi les huiles d'hydrocarbure volatil, de préférence parmi les huiles d'hydrocarbure en C 8 -C 16 ramifié volatil, et de manière davantage préférée dans le groupe consistant en isohexadécane, isodécane, isododécane, et un mélange de ceux-ci. La quantité de la (des) (b) huile(s) d'hydrocarbure dans la phase huileuse de la composition selon la présente invention peut être de 20 % en poids ou plus, de préférence de 30 % en poids ou plus, et de manière davantage préférée de 40 % en poids ou plus, par rapport au poids total de la phase huileuse. La quantité de la (des) (b) huile(s) d'hydrocarbure dans la phase huileuse de la composition selon la présente invention peut être de 90 % en poids ou moins, de préférence de 85 % en poids ou moins, et de manière davantage préférée de 80 % en poids ou moins, par rapport au poids total de la phase huileuse, sous réserve que la quantité de la (b) huile d'hydrocarbure ne soit pas nulle. La quantité de la (des) (b) huile(s) d'hydrocarbure dans la phase huileuse de la composition selon la présente invention peut être de 20 % à 90 % en poids, de préférence de 30 % à 85 % en poids, et de manière davantage préférée de 40 % à 80 % en poids, par rapport au poids total de la phase huileuse. La quantité de la (des) (b) huile(s) d'hydrocarbure dans la composition selon la présente invention est supérieure à 5 % en poids, par rapport au poids total de la composition. La quantité de la (des) (b) huile(s) d'hydrocarbure dans la composition selon la présente invention peut être de 50 % en poids ou moins, de préférence de 45 % en poids ou moins, et de manière davantage préférée de 40 % en poids ou moins, par rapport au poids total de la composition, à condition que la quantité de (b) huile(s) d'hydrocarbure ne soit pas nulle. La quantité de la (des) (b) huile(s) d'hydrocarbure dans la composition selon la présente invention peut être de plus de 5 % à 50 % en poids, de préférence de plus de 5 % à 45 % en poids, et de manière davantage préférée de plus de 5 % à 40 % en poids, par rapport au poids total de la composition. (Rapport entre l’huile ester et l’huile d’hydrocarbure) Le rapport pondéral de la quantité de la (des) (a) huile(s) ester(s) et de la quantité de la (des) (b) huile(s) d’hydrocarbure peut être ajusté afin de contrôler la vitesse de désémulsification d’une composition monophasique formée par la composition à deux phases selon la présente invention. Le rapport pondéral de la quantité de la (des) (a) huile(s) ester(s):la quantité de la (des) (b) huile(s) d'hydrocarbure peut être de 10:90 à 90:10, de préférence de 20:80 à 80:20, et de manière davantage préférée de 30:70 à 70:30. D’autre part, (la quantité de la (des) (a) huile(s) ester(s))/(le total de la quantité de la (des) (a) huile(s) ester(s) et de la quantité de la (des) (b) huile(s) d'hydrocarbure) peut être de 0,2 ou plus, de préférence de 0,3 ou plus, de manière davantage préférée de 0,4 ou plus, encore de manière davantage préférée de 0,5 ou plus, et en particulier de 0,6 ou plus. Plus la quantité de (a) huile(s) ester(s) est importante, plus la vitesse de désémulsification d’une composition monophasique formée par la composition à deux phases selon la présente invention peut être lente. (Huile supplémentaire) La composition selon la présente invention peut comprendre au moins une huile supplémentaire qui est différente de la (a) huile ester ou de la (b) huile d’hydrocarbure. Si deux huiles supplémentaires ou davantage sont utilisées, elles peuvent être identiques ou différentes. L’huile supplémentaire peut contribuer à la formation de la phase huileuse de la composition selon la présente invention. L’huile supplémentaire peut être choisie parmi les huiles polaires ou non polaires. L’huile supplémentaire peut être choisie dans le groupe consistant en des huiles d’origine végétale ou animale, des triglycérides artificiels, des huiles de silicone, des alcools gras, et des mélanges de ceux-ci. Comme exemples d’huiles végétales, on peut citer, par exemple, l’huile de limnanthe, l’huile de lin, l’huile de camélia, l’huile de noix de macadamia, l’huile de maïs, l’huile de vison, l’huile d’olive, l’huile d’avocat, l’huile de sasanqua, l’huile de ricin, l’huile de carthame, l’huile de jojoba, l’huile de tournesol, l’huile d’amande, l’huile de colza, l’huile de sésame, l’huile de soja, l’huile d’arachide et des mélanges de celles-ci. Comme exemples d’huiles animales, on peut citer, par exemple, le squalène et le squalane. Comme exemples de triglycérides artificiels, on peut citer, par exemple, les capryl caprylyl glycérides, le trimyristate de glycéryle, le tripalmitate de glycéryle, le trilinolénate de glycéryle, le trilaurate de glycéryle, le tricaprate de glycéryle, le tricaprylate de glycéryle, le tri(caprate/caprylate) de glycéryle (nom INCI : Caprylic/Capric Triglyceride) et le tri(caprate/caprylate/linolénate de glycéryle). Comme exemples d’huiles de silicone, on peut citer, par exemple, les organopolysiloxanes linéaires tels que le diméthylpolysiloxane (nom INCI : Dimethicone), le méthylphénylpolysiloxane, le méthylhydrogénopolysiloxane, et similaires ; les organopolysiloxanes cycliques tels que le cyclohexasiloxane, l’octaméthylcyclotétrasiloxane, le décaméthylcyclopentasiloxane, le dodécaméthylcyclohexasiloxane, et similaires ; et des mélanges de ceux-ci. De préférence, l’huile de silicone est choisie parmi les polydialkylsiloxanes liquides, notamment les polydiméthylsiloxanes liquides (PDMS) et les polyorganosiloxanes liquides comprenant au moins un groupe aryle. Ces huiles de silicone peuvent également être organomodifiées. Les silicones organomodifiés utilisables selon la présente invention sont des huiles de silicone telles que définies ci-dessus et comportent dans leur structure un ou plusieurs groupements organofonctionnels fixés par l’intermédiaire d’un groupement hydrocarbure. Les organopolysiloxanes sont définis plus en détail dans l’ouvrage de Walter Noll, Chemistry and Technology of Silicones (1968), Academic Press. Ils peuvent être volatils ou non volatils. Lorsqu’ils sont volatils, les silicones sont plus particulièrement choisis parmi ceux ayant un point d’ébullition compris entre 60°C et 260°C, et encore plus particulièrement parmi : (i) les polydialkylsiloxanes cycliques comprenant de 3 à 7 et de préférence 4 à 5 atomes de silicium. Ce sont par exemple l’octaméthylcyclotétrasiloxane vendu notamment sous le nom de Volatile Silicone ® 7207 par Union Carbide ou Silbione ® 70045 V2 par Rhodia, le décaméthylcyclopentasiloxane vendu sous le nom de Volatile Silicone ® 7158 par Union Carbide, Silbione ® 70045 V5 par Rhodia, le dodécaméthylcyclopentasiloxane vendu sous le nom de Silsoft 1217 par Momentive Performance Materials, et des mélanges de ceux-ci. On peut également citer les cyclocopolymères de type diméthylsiloxane/méthylalkylsiloxane, tels que le Silicone Volatile ® FZ 3109 vendu par la société Union Carbide, de formule : On peut également citer les mélanges de polydialkylsiloxanes cycliques avec des composés organosiliciés, tels que le mélange d’octaméthylcyclotétrasiloxane et de tétratriméthylsilylpentaérythritol (50/50) et le mélange d’octaméthylcyclotétrasiloxane et d’oxy-1,1’-bis(2,2,2’,2’,3,3’-hexatriméthylsilyloxy)néopentane ; et (ii) les polydialkylsiloxanes linéaires volatils contenant 2 à 9 atomes de silicium et ayant une viscosité inférieure ou égale à 5×10 -6 m 2 /s à 25°C. Un exemple est le décaméthyltétrasiloxane vendu notamment sous le nom de SH 200 par la société Toray Silicone. Les silicones appartenant à cette catégorie sont également décrits dans l’article publié dans Cosmetics and Toiletries, Vol. 91, Jan. 76, pages 27 à 32, Todd & Byers, Volatile Silicone Fluids for Cosmetics. La viscosité des silicones est mesurée à 25°C selon la norme ASTM 445 Annexe C. Des polydialkylsiloxanes non volatils peuvent également être utilisés. Ces silicones non volatils sont plus particulièrement choisis parmi les polydialkylsiloxanes, parmi lesquels on peut citer principalement les polydiméthylsiloxanes contenant des groupements terminaux triméthylsilyles. Parmi ces polydialkylsiloxanes, on peut citer, de manière non limitative, les produits commerciaux suivants : - les huiles Silbione ® de la série 47 et 70 047 ou les huiles Mirasil ® commercialisées par Rhodia, par exemple l’huile 70 047 V 500 000 ; - les huiles de la série Mirasil ® vendues par la société Rhodia ; - les huiles de la série 200 de la société Dow Corning, telles que DC200 dont la viscosité est de 60 000 mm 2 /s ; et - les huiles Viscasil ® de General Electric et certaines huiles de la série SF (SF 96, SF 18) de General Electric. On peut également citer les polydiméthylsiloxanes contenant des groupes terminaux diméthylsilanol connus sous le nom de dimethiconol (CTFA), tels que les huiles de la série 48 de la société Rhodia. Parmi les silicones contenant des groupes aryles, on peut citer les polydiarylsiloxanes, notamment les polydiphénylsiloxanes et les polyalkylarylsiloxanes tels que l’huile de phényl silicone. L’huile de phénylsilicone peut être choisie parmi les phénylsilicones de formule suivante : dans laquelle R 1 à R 1 0 , indépendamment les uns des autres, sont des radicaux hydrocarbures en C 1 -C 30 , saturés ou insaturés, linéaires, cycliques ou ramifiés, de préférence des radicaux hydrocarbures en C 1 -C 12 , et de manière davantage préférée des radicaux hydrocarbures en C 1 -C 6 , notamment des radicaux méthyle, éthyle, propyle ou butyle, et m, n, p et q sont, indépendamment les uns des autres, des nombres entiers compris entre 0 et 900 inclus, de préférence entre 0 et 500 inclus, et de manière davantage préférée entre 0 et 100 inclus, à condition que la somme n+m+q soit différente de 0. Les exemples que l’on peut mentionner, incluent les produits vendus sous les noms suivants : - les huiles Silbione ® de la série 70 641 de Rhodia ; - les huiles de la série Rhodorsil ® 70 633 et 763 de Rhodia ; - l’huile Dow Corning 556 Cosmetic Grade Fluid de Dow Corning ; - les silicones de la série PK de Bayer, comme le produit PK20 ; - certaines huiles de la série SF de General Electric, telles que SF 1023, SF 1154, SF 1250 et SF 1265. En tant qu’huile de silicone phénylique, la phényltriméthicone (R 1 à R 1 0 sont des groupes méthyle ; p, q et n = 0 ; m = 1 dans la formule ci-dessus) est préférable. Les silicones liquides organomodifiés peuvent notamment contenir des groupes polyéthylèneoxy et/ou polypropylèneoxy. On peut ainsi citer le silicone KF-6017 proposé par Shin-Etsu, et les huiles Silwet ® L722 et L77 de la société Union Carbide. Le terme « gras » dans alcool gras signifie l’inclusion d’un nombre relativement important d’atomes de carbone. Ainsi, les alcools qui ont 4 ou plus, de préférence 6 ou plus, et de manière davantage préférée 12 ou plus d’atomes de carbone entrent dans la portée des alcools gras. L’alcool gras peut être saturé ou insaturé. L’alcool gras peut être linéaire ou ramifié. L’alcool gras peut avoir la structure R-OH dans laquelle R est choisi parmi les radicaux saturés et insaturés, linéaires et ramifiés, contenant de 4 à 40 atomes de carbone, de préférence de 6 à 30 atomes de carbone, et de manière davantage préférée de 12 à 20 atomes de carbone. Dans au moins un mode de réalisation, R peut être choisi parmi les groupes alkyle en C 12 -C 20 et alcényle en C 12 -C 20 . R peut ou non être substitué par au moins un groupe hydroxyle. À titre d’exemples de l’alcool gras, on peut citer l’alcool laurique, l’alcool isostéarylique, l’alcool undécylénylique, l’octyldodécanol, l’hexyldécanol, l’alcool oléylique, l’alcool linoléylique, l’alcool palmitoléylique, l’alcool arachidonylique, et des mélanges de ceux-ci. Ainsi, l’alcool gras peut être choisi parmi les alcools en C 6 -C 30 linéaires ou ramifiés, saturés ou insaturés, de préférence les alcools en C 6 -C 30 linéaires ou ramifiés, saturés, et de manière davantage préférée les alcools en C 12 -C 20 linéaires ou ramifiés, saturés. Le terme « alcool gras saturé » désigne ici un alcool ayant une longue chaîne carbonée aliphatique saturée. Il est préférable que l’alcool gras saturé soit choisi parmi tous alcools gras en C 6 -C 30 saturés, linéaires ou ramifiés. Parmi les alcools gras en C 6 -C 30 saturés, linéaires ou ramifiés, les alcools gras en C 12 -C 20 saturés, linéaires ou ramifiés, peuvent être utilisés de préférence. Tous les alcools gras en C 16 -C 20 , saturés linéaires ou ramifiés, peuvent être utilisés de manière davantage préférée. Les alcools gras en C 16 -C 20 ramifiés peuvent être utilisés de manière davantage préférée. Comme exemples d’alcools gras saturés, on peut citer l’alcool laurylique, l’alcool isostéarylique, l’alcool undécylénylique, l’octyldodécanol, l’hexyldécanol et des mélanges de ceux-ci. Dans un mode de réalisation, l’octyldodécanol et l’hexyldécanol peuvent être utilisés comme alcool gras saturé. Selon au moins un mode de réalisation, l’alcool gras utilisé dans la composition selon la présente invention est de préférence choisi parmi l’octyldodécanol, l’hexyldécanol et des mélanges de ceux-ci. Il peut être préférable que l’huile supplémentaire ne soit pas choisie parmi les huiles d’éther. La quantité de la (des) huile(s) supplémentaire(s) dans la phase huileuse de la composition selon la présente invention peut être de 3 % en poids ou plus, de préférence de 5 % en poids ou plus, et de manière davantage préférée de 10 % en poids ou plus, par rapport au poids total de la phase huileuse. La quantité de la (des) huile(s) supplémentaire(s) dans la phase huileuse de la composition selon la présente invention peut être de 40 % en poids ou moins, de préférence de 35 % en poids ou moins, et de manière davantage préférée de 30 % en poids ou moins par rapport au poids total de la phase huileuse, sous réserve que la quantité d’huile supplémentaire ne soit pas nulle. La quantité de la (des) huile(s) supplémentaire(s) dans la phase huileuse de la composition selon la présente invention peut être de 3 % à 40 % en poids, de préférence de 5 % à 35 % en poids, et de manière davantage préférée de 10 % à 30 % en poids, par rapport au poids total de la phase huileuse. La quantité de la (des) huile(s) supplémentaire(s) dans la composition selon la présente invention peut être de 1 % en poids ou plus, de préférence de 5 % en poids ou plus, et de manière davantage préférée de 10 % en poids ou plus, par rapport au poids total de la composition. La quantité de la (des) huile(s) supplémentaire(s) dans la composition selon la présente invention peut être de 30 % en poids ou moins, de préférence de 25 % en poids ou moins, et de manière davantage préférée de 20 % en poids ou moins par rapport au poids total de la composition, sous réserve que la quantité d’huile supplémentaire ne soit pas nulle. La quantité de la (de) huile(s) supplémentaire(s) dans la composition selon la présente invention peut être de 1 % à 30 % en poids, de préférence de 5 % à 25 % en poids, et de manière davantage préférée de 10 % à 20 % en poids, par rapport au poids total de la composition. (Ester d’acide gras de polyglycéryle) La composition selon la présente invention comprend (c) au moins un ester d’acide gras de polyglycéryle. Si deux (c) esters d’acide gras de polyglycéryle ou davantage sont utilisés, ils peuvent être identiques ou différents. Le (c) ester d’acide gras de polyglycéryle peut être présent dans la phase aqueuse de la composition selon la présente invention. Le (c) ester d’acide gras de polyglycéryle peut être choisi parmi les mono-, di- et triesters d’un acide gras linéaire ou ramifié, saturé ou insaturé, de préférence d’un acide gras saturé, incluant de 2 à 28 atomes de carbone, de préférence de 4 à 20 atomes de carbone, et de manière davantage préférée de 6 à 12 atomes de carbone, tel que l’acide laurique, l’acide oléique, l’acide stéarique, l’acide isostéarique, l’acide caprique, l’acide caprylique, et l’acide myristique. Il est préférable que le (c) ester d’acide gras de polyglycéryle ait une fraction polyglycérol dérivée de 2 à 6 glycérols, de manière davantage préférée de 4 à 6 glycérols, et encore de manière davantage préférée de 5 ou 6 glycérols. En d’autres termes, il est préférable que le (c) ester d’acide gras de polyglycéryle comprenne de 2 à 6 motifs polyglycéryle, de manière davantage préférée de 4 à 6 motifs polyglycéryle, et de manière davantage préférée encore de 5 ou 6 motifs polyglycéryle. Dans la composition selon la présente invention, le (c) ester d’acide gras de polyglycéryle est présent dans la phase aqueuse. Par conséquent, le (c) ester d’acide gras de polyglycéryle est relativement hydrophile. Ainsi, le (c) ester d’acide gras de polyglycéryle peut avoir une valeur HLB (balance hydrophile lipophile) de 8,0 ou plus, de préférence de 9,0 ou plus, et de manière davantage préférée de 10,0 ou plus. Si deux esters d’acide gras de polyglycéryle ou davantage sont utilisés, la valeur HLB est déterminée par la moyenne pondérée des valeurs HLB de tous les esters d’acide gras de polyglycéryle. Le terme HLB (pour « hydrophilic-lipophilic balance » ou balance hydrophile lipophile) est bien connu des hommes du métier et reflète le rapport entre la partie hydrophile et la partie lipophile dans la molécule. Les valeurs HLB peuvent être calculées avec la formule HLB=20*(1-S/A), où S est l’indice de saponification de l’ester et A est l’indice de neutralisation de l’acide gras. Le (c) ester d’acide gras de polyglycéryle peut être choisi parmi les monoesters d’acide gras de polyglycéryle. Le monoester d’acide gras de polyglycéryle peut avoir une valeur HLB de 8,0 à 17,0, de préférence de 9,0 à 16,0, et de manière davantage préférée de 10,0 à 15,0. Si deux monoesters d’acide gras de polyglycéryle ou davantage sont utilisés, la valeur HLB est déterminée par la moyenne pondérée des valeurs HLB de tous les monoesters d’acide gras de polyglycéryle. Le monoester d’acide gras de polyglycéryle peut être choisi dans le groupe consistant en oléate de PG4 (HLB : 8,8), laurate de PG4 (HLB : 10,3), isostéarate de PG4 (HLB : 8,2), laurate de PG5 (HLB : 10,5), isostéarate de PG6 (HLB : 10. 8), caprylate de PG4 (HLB : 14), caprate de PG4 (HLB : environ 15), myristate de PG5 (HLB : 15,4), stéarate de PG5 (HLB : 15), oléate de PG5 (HLB : 12,2), caprylate de PG6 (HLB : 14,6), caprate de PG6 (HLB : 13,1), laurate de PG6 (HLB : 14,1) et des mélanges de ceux-ci. Il est préférable que le (c) ester d’acide gras de polyglycéryle soit choisi parmi les diesters d’acide gras de polyglycéryle. Le diester d’acide gras de polyglycéryle peut avoir une valeur HLB de 8,0 à 13,0, de préférence de 9,0 à 12,0, et de manière davantage préférée de 10,0 à 11,0. Si deux diesters d’acide gras de polyglycéryle ou davantage sont utilisés, la valeur HLB est déterminée par la moyenne pondérée des valeurs HLB de tous les diesters d’acide gras de polyglycéryle. Le diester d’acide gras de polyglycéryle peut être choisi dans le groupe consistant en le distéarate de PG-6 (HLB : 8), le dioléate de PG-6 (HLB : 9,8), le dicaprate de PG-6 (HLB : 10,2) et des mélanges de ceux-ci. En tant que dicaprate de PG6, par exemple, Sunsoft Q-102H-C commercialisé par Taiyo Kagaku Co., Ltd. peut être utilisé. En tant que dioléate de PG6, Sunsoft Q-172H-C commercialisé par Taiyo Kagaku Co. Ltd. peut être utilisé. En tant que distéarate de PG6, Emalex DSG-6 commercialisé par Nihon Emulsion Co., Ltd. peut être utilisé. La quantité du (des) (c) ester(s) d’acide gras de polyglycéryle dans la phase aqueuse de la composition selon la présente invention peut être de 0,005 % en poids ou plus, de préférence de 0,01 % en poids ou plus, et de manière davantage préférée de 0,05 % en poids ou plus, par rapport au poids total de la phase aqueuse. La quantité du (des) (c) ester(s) d’acide gras de polyglycéryle dans la phase aqueuse dans la composition selon la présente invention peut être de 1 % en poids ou moins, de préférence de 0,5 % en poids ou moins et de manière davantage préférée de 0,1 % en poids ou moins, par rapport au poids total de la phase aqueuse, à condition que la quantité du (c) ester d’acide gras de polyglycéryle ne soit pas nulle. La quantité du (des) (c) ester(s) d’acide gras de polyglycéryle dans la phase aqueuse de la composition selon la présente invention peut être de 0,005 % à 1 % en poids, de préférence de 0,01 % à 0,5 % en poids, et de manière davantage préférée de 0,05 % à 0,1 % en poids, par rapport au poids total de la phase aqueuse. La quantité du (des) (c) ester(s) d’acide gras de polyglycéryle dans la composition selon la présente invention peut être de 0,001 % en poids ou plus, de préférence de 0,005 % en poids ou plus, et de manière davantage préférée de 0,01 % en poids ou plus, par rapport au poids total de la composition. La quantité du (des) (c) ester(s) d’acide gras de polyglycéryle dans la composition selon la présente invention peut être de 1 % en poids ou moins, de préférence de 0,5 % en poids ou moins et de manière davantage préférée de 0,1 % en poids ou moins, par rapport au poids total de la composition, à condition que la quantité du (c) ester d’acide gras de polyglycéryle ne soit pas nulle. La quantité du (des) (c) ester(s) d’acide gras de polyglycéryle dans la composition selon la présente invention peut être de 0,001 % à 1 % en poids, de préférence de 0,005 % à 0,5 % en poids, et de manière davantage préférée de 0,01 % à 0,1 % en poids, par rapport au poids total de la composition. (Eau) La composition selon la présente invention comprend (d) de l’eau. La (d) eau peut former une phase aqueuse de la composition selon la présente invention. La quantité de la (d) eau dans la phase aqueuse de la composition selon la présente invention peut être de 40 % en poids ou plus, de préférence 45 % en poids ou plus, et de manière davantage préférée 50 % en poids ou plus, par rapport au poids total de la phase aqueuse. La quantité de la (d) eau dans la phase aqueuse de la composition selon la présente invention peut être de à 99 % en poids ou moins, de préférence de à 98 % en poids ou moins, et de manière davantage préférée de 97 % en poids ou moins, par rapport au poids total de la phase aqueuse, à condition que la quantité de la (d) eau ne soit pas nulle. La quantité de la (d) eau dans la phase aqueuse de la composition selon la présente invention peut être de 40 % à 99 % en poids, de préférence de 45 % à 98 % en poids, et de manière davantage préférée de 50 % à 97 % en poids, par rapport au poids total de la phase aqueuse. La quantité de la (d) eau dans la composition selon la présente invention peut être de 35 % en poids ou plus, de préférence de 40 % en poids ou plus, et de manière davantage préférée de 45 % en poids ou plus, par rapport au poids total de la composition. La quantité de la (d) eau dans la composition selon la présente invention peut être de 95 % en poids ou moins, de préférence de 90 % en poids ou moins, et de manière davantage préférée de 85 % en poids ou moins, par rapport au poids total de la composition, à condition que la quantité de la (d) eau ne soit pas nulle. La quantité de la (d) eau dans la composition selon la présente invention peut être de 35 % à 95 % en poids, de préférence de 40 % à 90 % en poids, et de manière davantage préférée de 45 % à 85 % en poids, par rapport au poids total de la composition. (Composé cétonique aromatique) La composition selon la présente invention peut comprendre au moins un composé cétonique aromatique. Si deux composés cétoniques aromatiques ou davantage sont utilisés, ils peuvent être identiques ou différents. Le composé cétonique aromatique peut être présent dans la phase aqueuse de la composition selon la présente invention. Le composé cétonique aromatique est représenté par la formule chimique (I) suivante (I) dans laquelle R 5 , R 6 et R 7 , chacun indépendamment, représentent un atome d’hydrogène, un groupe hydroxyle, un groupe alkyle en C 1 -C 6 , ou un groupe alcoxy en C 1 -C 6 , à condition qu’au moins l’un de R 5 , R 6 et R 7 représente un groupe hydroxyle, et R représente un groupe alkyle en C 1 -C 6 ou un groupe aryle. Comme groupe alkyle en C 1 -C 6 , on peut mentionner, par exemple, un groupe méthyle, un groupe éthyle et un groupe propyle. Un groupe méthyle est préférable. En tant que groupe alcoxy en C 1 -C 6 , on peut mentionner, par exemple, un groupe méthoxy, un groupe éthoxy et un groupe propoxy. Un groupe méthoxy est préférable. En tant que groupe aryle, on peut mentionner, par exemple, un groupe phényle, un groupe phényle substitué, un groupe naphtyle et un groupe naphtyle substitué. Comme substituant(s), on peut mentionner un groupe hydroxyle et un groupe alkyle en C 1 -C 6 tel qu’un groupe méthyle. Un groupe phényle est préférable. Il est préférable que le R dans la formule chimique (I) ci-dessus représente un groupe méthyle, un groupe éthyle ou un groupe phényle, de préférence un groupe méthyle ou un groupe phényle, et de manière davantage préférée un groupe méthyle. À titre de composé cétonique aromatique, on peut citer, par exemple, la 2-hydroxyacétophénone, la 3-hydroxyacétophénone, la 4-hydroxyacétophénone, la 2,5-dihydroxyacétophénone, la 2,6-dihydroxyacétophénone, la 4-hydroxy-3-méthoxyacétophénone, la 3,4,5-trihydroxyacétophénone, la 2’,2’-dihydroxybenzophénone, la 2-hydroxybenzophénone, la 2,2’,4,4’-tétrahydroxybenzophénone, et la 3,4,2’,4’,6’-pentahydroxybenzophénone. Il est préférable que le composé cétonique aromatique soit une hydroxyacétophénone, de manière davantage préférée une monohydroxyacétophénone, et encore de manière davantage préférée une 4-hydroxyacétophénone. La quantité du composé cétonique aromatique dans la phase aqueuse de la composition selon la présente invention peut être de 0,005 % en poids ou plus, de préférence de 0,01 % en poids ou plus, et de manière davantage préférée de 0,05 % en poids ou plus, par rapport au poids total de la phase aqueuse. La quantité du composé cétonique aromatique dans la phase aqueuse de la composition selon la présente invention peut être de 1 % en poids ou moins, de préférence de 0,5 % en poids ou moins et de manière davantage préférée de 0,1 % en poids ou moins, par rapport au poids total de la phase aqueuse, à condition que la quantité du composé cétonique aromatique ne soit pas nulle. La quantité du composé cétonique aromatique dans la phase aqueuse de la composition selon la présente invention peut être de 0,005 % à 1 % en poids, de préférence de 0,01 % à 0,5 % en poids, et de manière davantage préférée de 0,05 % à 0,1 % en poids, par rapport au poids total de la phase aqueuse. La quantité du composé cétonique aromatique dans la composition selon la présente invention peut être de 0,001 % en poids ou plus, de préférence de 0,005 % en poids ou plus, et de manière davantage préférée de 0,01 % en poids ou plus, par rapport au poids total de la composition. La quantité du composé cétonique aromatique dans la composition selon la présente invention peut être de 1 % en poids ou moins, de préférence de 0,5 % en poids ou moins et de manière davantage préférée de 0,1 % en poids ou moins, par rapport au poids total de la composition, à condition que la quantité du composé cétonique aromatique ne soit pas nulle. La quantité du composé cétonique aromatique dans la composition selon la présente invention peut être de 0,001 % à 1 % en poids, de préférence de 0,005 % à 0,5 % en poids, et de manière davantage préférée de 0,01 % à 0,1 % en poids, par rapport au poids total de la composition. (Ester d’acide citrique) La composition selon la présente invention peut comprendre au moins un ester d’acide citrique. Si deux esters d’acide citrique ou davantage sont utilisés, ils peuvent être identiques ou différents. L’ester d’acide citrique peut être présent dans la phase aqueuse de la composition selon la présente invention. L’ester d’acide citrique peut être représenté par la formule chimique (I) suivante : (I) dans laquelle R 1 , R 2 et R 3 représentent indépendamment un atome d’hydrogène, un groupe hydrocarbure en C 1 -C 30 saturé ou insaturé, linéaire ou ramifié, ou un groupe hydrocarbure en C 3 -C 30 cyclique saturé ou insaturé, dans lequel au moins un des R 1 , R 2 et R 3 n’est pas un atome d’hydrogène, et R 4 représente un atome d’hydrogène ou un groupe R’ 4 -CO- dans lequel R’ 4 représente un groupe hydrocarbure en C 1 -C 8 saturé ou insaturé, linéaire ou ramifié, ou un groupe hydrocarbure en C 3 -C 8 cyclique saturé ou insaturé. Il est préférable que tous les R 1 , R 2 et R 3 soient un groupe hydrocarbure en C 1 -C 30 saturé ou insaturé, linéaire ou ramifié, ou un groupe hydrocarbure en C 3 -C 30 cyclique saturé ou insaturé, de manière davantage préférée un groupe hydrocarbure en C 1 -C 30 saturé ou insaturé, linéaire ou ramifié, et encore plus préférée un groupe alkyle en C 1 -C 30 linéaire ou ramifié. Il est préférable que R 4 soit un atome d’hydrogène ou un groupe R’ 4 -CO- dans lequel R’ 4 représente un groupe hydrocarbure en C 1 -C 8 , linéaire ou ramifié, saturé ou insaturé, de manière davantage préférée un atome d’hydrogène ou un groupe R’ 4 -CO- dans lequel R’ 4 représente un groupe alkyle en C 1 -C 8 , linéaire ou ramifié, et encore de manière davantage préférée un atome d’hydrogène ou un groupe R’ 4 -CO- dans lequel R’ 4 représente un groupe méthyle. Il peut être préférable que l’ester d’acide citrique soit choisi dans le groupe consistant en le citrate de triéthyle, le citrate de tributyle, le citrate de trioctyle, l’acétylcitrate de triéthyle, l’acétylcitrate de tributyle, l’acétylcitrate de tri(2-éthylhexyle), et un mélange de ceux-ci, de manière davantage préférée le groupe consistant en citrate de triéthyle, citrate de tributyle, acétylcitrate de triéthyle, acétylcitrate de tributyle, et un mélange de ceux-ci, et encore de manière davantage préférée citrate d’éthyle. La quantité du (des) ester(s) d’acide citrique dans la phase aqueuse de la composition selon la présente invention peut être de 0,1 % en poids ou plus, de préférence de 0,5 % en poids ou plus, et de manière davantage préférée de 1 % en poids ou plus, par rapport au poids total de la phase aqueuse. La quantité du (des) ester(s) d’acide citrique dans la phase aqueuse de la composition selon la présente invention peut être de 15 % en poids ou moins, de préférence de 10 % en poids ou moins et de manière davantage préférée de 5 % en poids ou moins, par rapport au poids total de la phase aqueuse, à condition que la quantité d’ester d’acide citrique ne soit pas nulle. La quantité du (des) ester(s) d’acide citrique dans la phase aqueuse de la composition selon la présente invention peut être de 0,1 % à 15 % en poids, de préférence de 0,5 % à 10 % en poids, et de manière davantage préférée de 1 % à 5 % en poids, par rapport au poids total de la phase aqueuse. La quantité du (des) ester(s) d’acide citrique dans la composition selon la présente invention peut être de 0,1 % en poids ou plus, de préférence de 0,5 % en poids ou plus, et de manière davantage préférée de 1 % en poids ou plus, par rapport au poids total de la composition. La quantité du (des) ester(s) d’acide citrique dans la composition selon la présente invention peut être de 15 % en poids ou moins, de préférence de 10 % en poids ou moins et de manière davantage préférée de 5 % en poids ou moins, par rapport au poids total de la composition, à condition que la quantité d’ester d’acide citrique ne soit pas nulle. La quantité du (des) ester(s) d’acide citrique dans la composition selon la présente invention peut être de 0,1 % à 15 % en poids, de préférence de 0,5 % à 10 % en poids, et de manière davantage préférée de 1 % à 5 % en poids, par rapport au poids total de la composition. (Ingrédient actif cosmétique) La composition selon la présente invention peut comprendre au moins un ingrédient actif cosmétique. Un seul type d’ingrédient actif cosmétique, ou deux types différents d’ingrédient actif cosmétique ou davantage peuvent être utilisés en combinaison. L’ingrédient actif cosmétique peut de préférence être insoluble dans l’eau ou insoluble dans l’huile. La quantité de l’ingrédient actif cosmétique dans la composition selon la présente invention peut être de 0,1 % en poids ou plus, de préférence de 0,5 % en poids ou plus, et de manière davantage préférée de 1 % en poids ou plus, par rapport au poids total de la composition. La quantité de l’ingrédient actif cosmétique dans la composition selon la présente invention peut être de 30 % en poids ou moins, de préférence de 25 % en poids ou moins, et de manière davantage préférée de 20 % en poids ou moins, par rapport au poids total de la composition, sous réserve que la quantité de l’ingrédient actif cosmétique ne soit pas nulle. La quantité de l’ingrédient actif cosmétique dans la composition selon la présente invention peut aller de 0,1 % à 30 % en poids, de préférence de 0,5 % à 25 % en poids, et de manière davantage préférée de 1 % à 20 % en poids, par rapport au poids total de la composition. (Tensioactif supplémentaire) La composition selon la présente invention peut comprendre au moins un tensioactif supplémentaire qui est différent du (c) ester d’acide gras de polyglycéryle. Si deux tensioactifs supplémentaires ou davantage sont utilisés, ils peuvent être identiques ou différents. Toutefois, il peut être préférable que la quantité de tensioactif supplémentaire soit petite. La quantité du tensioactif supplémentaire peut être de 1 % en poids ou moins, de préférence de 0,5 % en poids ou moins, et de manière davantage préférée de 0,3 % en poids ou moins, par rapport au poids total de la composition selon la présente invention. Il est notamment préférable que la composition selon la présente invention ne comprenne pas de tensioactif supplémentaire. (Autres ingrédients) La composition selon la présente invention peut également inclure au moins un ingrédient facultatif ou supplémentaire. La quantité du (des) ingrédient(s) facultatif(s) ou supplémentaire(s) n’est pas limitée, mais peut être comprise entre 0,01 % et 30 % en poids, de préférence entre 0,1 % et 20 % en poids, et de manière davantage préférée entre 1 % et 10 % en poids, par rapport au poids total de la composition selon la présente invention. Le(s) ingrédient(s) facultatif(s) ou supplémentaire(s) peut (peuvent) être choisi(s) dans le groupe consistant en des polymères anioniques, cationiques, non ioniques ou amphotères ; des filtres UV organiques ou inorganiques ; des peptides et des dérivés de ceux-ci ; des hydrolysats de protéines ; des agents gonflants ; des agents de pénétration ; des épaississants ; des agents de suspension ; des agents séquestrants ; des agents opacifiants ; des teintures ; des vitamines ou provitamines ; des parfums ; des conservateurs, des co-conservateurs, des stabilisants ; et des mélanges de ceux-ci. La composition selon la présente invention peut inclure un ou plusieurs solvants organiques cosmétiquement acceptables, qui peuvent être des alcools : notamment des alcools monovalents tels que l’alcool éthylique, l’alcool isopropylique, l’alcool benzylique, l’alcool phényléthylique ; des diols tels que l’éthylène glycol, le propylène glycol, le butylène glycol ; d’autres polyols tels que le glycérol, le sucre, les alcools de sucre ; et des éthers tels que les éthers monométhyliques, monoéthyliques et monobutyliques de l’éthylène glycol, les éthers monométhyliques, monoéthyliques et monobutyliques du propylène glycol et les éthers monométhyliques, monoéthyliques et monobutyliques du butylène glycol. Le(s) solvant(s) organique(s) peut (peuvent) alors être présent(s) à une concentration de 0,01 % à 20 % en poids, de préférence de 0,1 % à 15 % en poids, et de manière davantage préférée de 1 % à 10 % en poids, par rapport au poids total de la composition. Le pH de la composition selon la présente invention peut être contrôlé. Le pH peut être, par exemple, compris entre 3 et 11, de préférence entre 3,5 et 9, et de manière davantage préférée entre 4 et 7. Le pH peut être ajusté à la valeur souhaitée en utilisant au moins un agent acidifiant et/ou au moins un agent basifiant. Les agents acidifiants peuvent être, par exemple, des acides minéraux ou organiques, par exemple l’acide chlorhydrique, l’acide orthophosphorique, les acides carboxyliques, par exemple l’acide tartrique, l’acide citrique, l’acide lactique ou les acides sulfoniques. L’agent basifiant peut être, par exemple, un hydroxyde d’ammonium, un hydroxyde de métal alcalin, un hydroxyde de métal alcalino-terreux, des carbonates de métal alcalin, des alcanolamines telles que les mono-, di- et triéthanolamines, ainsi que leurs dérivés, de préférence l’hydroxyde de sodium ou de potassium et les composés de formule ci-dessous : dans laquelle R désigne un alkylène tel que le propylène facultativement substitué par un radical hydroxyle ou un radical alkyle en C 1 -C 4 , et R 1 , R 2 , R 3 et R 4 désignent indépendamment un atome d’hydrogène, un radical alkyle ou un radical hydroxyalkyle en C 1 -C 4 , qui peuvent être exemplifiés par la 1,3-propanediamine et des dérivés de celle-ci. L’arginine, l’urée et la monoéthanolamine peuvent être préférables. L’agent acidifiant ou basifiant peut être présent en une quantité allant de moins de 5 % en poids, de préférence de 1 % en poids ou moins, et de manière davantage préférée de 0,1 % en poids ou moins, par rapport au poids total de la composition. (Forme) La composition selon la présente invention peut avoir deux phases visuellement distinctes. L’une des deux phases est une phase huileuse, et l’autre est une phase aqueuse. La quantité de la phase huileuse dans la composition selon la présente invention peut être de 10 % en poids ou plus, de préférence de 20 % en poids ou plus, et de manière davantage préférée de 30 % en poids ou plus, par rapport au poids total de la composition. La quantité de la phase huileuse dans la composition selon la présente invention peut être de 80 % en poids ou moins, de préférence de 70 % en poids ou moins et de manière davantage préférée de 60 % en poids ou moins, par rapport au poids total de la composition, sous réserve que la quantité de la phase huileuse ne soit pas nulle. La quantité de la phase huileuse dans la composition selon la présente invention peut être de 10 % à 80 % en poids, de préférence de 20 % à 70 % en poids, et de manière davantage préférée de 30 % à 60 % en poids, par rapport au poids total de la composition. La phase huileuse comprend, au moins, (a) au moins une huile ester et (b) au moins une huile d'hydrocarbure, comme expliqué ci-dessus. La quantité de la phase aqueuse dans la composition selon la présente invention peut être de 20 % en poids ou plus, de préférence de 30 % en poids ou plus, et de manière davantage préférée de 40 % en poids ou plus, par rapport au poids total de la composition. La quantité de la phase aqueuse dans la composition selon la présente invention peut être de 90 % en poids ou moins, de préférence de 80 % en poids ou moins et de manière davantage préférée de 70 % en poids ou moins, par rapport au poids total de la composition, sous réserve que la quantité de la phase aqueuse ne soit pas nulle. La quantité de la phase aqueuse dans la composition selon la présente invention peut être de 20 % à 90 % en poids, de préférence de 30 % à 80 % en poids, et de manière davantage préférée de 40 % à 70 % en poids, par rapport au poids total de la composition. La phase aqueuse comprend, au moins, (c) au moins un ester d’acide gras de polyglycéryle, et (d) de l’eau, comme expliqué ci-dessus. En outre, la phase aqueuse peut comprendre au moins un ingrédient hydrophile supplémentaire. Dans un mode de réalisation, la phase aqueuse peut comprendre au moins un ajusteur de pH tel qu’un acide et une base, et/ou au moins un sel de celui-ci tel qu’un sel de métal alcalin de celui-ci. La composition selon la présente invention peut être transformée en une composition monophasique lorsqu’elle est mélangée. La composition selon la présente invention après mélange peut être de type H/E ou E/H, de préférence sous la forme d’une composition liquide H/E ou E/H, et de manière davantage préférée sous la forme d’une émulsion H/E ou E/H. Si la densité relative de la phase huileuse est inférieure à celle de la phase aqueuse, la phase huileuse est présente sur la phase aqueuse, dans la composition selon la présente invention. Typiquement, la phase huileuse est présente sur la phase aqueuse, au repos, car la densité relative de l’huile tend à être inférieure à celle de l’eau. Le rapport pondéral de la quantité de la phase huileuse sur la quantité de la phase aqueuse peut être de 60:40 à 10:90, de préférence de 50:50 à 10:90, et de manière davantage préférée de 40:60 à 10:90. (Préparation) La composition selon la présente invention peut être préparée en formant une phase huileuse en mélangeant (a) une (des) huile(s) ester(s) et (b) une (des) huile(s) d'hydrocarbure, ou en mélangeant des ingrédients qui incluent (a) une (des) huile(s) ester(s) et (b) une (des) huile(s) d'hydrocarbure, pour la phase huileuse, en formant une phase aqueuse en mélangeant (c) un (des) ester(s) d’acide gras polyglycéryle et (d) de l’eau, ou en mélangeant des ingrédients qui incluent (c) un (des) ester(s) d’acide gras polyglycéryle et (d) de l’eau, pour la phase aqueuse, et en combinant la phase huileuse et la phase aqueuse. Par exemple, la composition selon la présente invention peut être préparée par le processus comprenant : (i) le mélange (a) d’au moins une huile ester (b) d’au moins une huile d'hydrocarbure, avec au moins un ingrédient facultatif pour former une phase huileuse ; (ii) le mélange (c) d’au moins un ester d’acide gras de polyglycéryle ; et (d) de l’eau avec au moins un ingrédient facultatif pour former une phase aqueuse ; et (iii) la combinaison de la phase huileuse et de la phase aqueuse. L’étape de mélange peut être réalisée par tout moyen conventionnel. Il est préférable que l’étape de combinaison de la phase huileuse et de la phase aqueuse soit réalisée en douceur de sorte que la phase huileuse et la phase aqueuse soient lentement versées dans un récipient tel qu’un emballage ou un contenant. Le matériau du récipient n’est pas limité. Par exemple, le matériau du récipient tel qu’un emballage ou un contenant peut être inorganique tel que des verres et des métaux, organique tel que des résines et des plastiques, et des combinaisons de ceux-ci. Les résines peuvent être choisies parmi les résines thermoplastiques telles que les polyoléfines et les polyesters (par exemple, le polytéréphtalate d’éthylène ou PET). Il est préférable que le matériau soit transparent ou translucide. [Utilisation et processus] Lors de l’utilisation de la composition selon la présente invention, celle-ci sera mélangée par exemple en la secouant avec les mains (secouage à la main). Après avoir mélangé la composition selon la présente invention, la composition peut former une composition monophasique. La composition monophasique peut être appliquée sur une substance kératineuse pour fournir des effets cosmétiques ciblés. La substance kératineuse peut être la peau, les ongles, les muqueuses telles que les lèvres, ou les fibres kératineuses telles que les sourcils et les cils. La composition selon la présente invention peut de préférence être utilisée comme une composition cosmétique, de manière davantage préférée une composition cosmétique nettoyante, et encore de manière davantage préférée une composition cosmétique nettoyante pour la peau et les cils. La composition selon la présente invention peut procurer des effets cosmétiques tels que le démaquillage. La composition selon la présente invention peut également fournir une bonne texture telle qu’une sensation de douceur au toucher, et donc, elle peut fournir un fini de peau douce. La composition selon la présente invention peut être confortable car elle peut être moins irritante, et elle peut être douce pour la peau, en particulier les peaux sensibles telles que la peau autour des yeux. La peau englobe ici la peau du visage, la peau du cou, et le cuir chevelu. La composition selon la présente invention peut également être utilisée pour les muqueuses telles que les lèvres. La composition selon la présente invention peut être utilisée telle quelle (en tant que produit topique), ou peut être utilisée en étant imprégnée dans un substrat poreux tel qu’un tissu non tissé de préférence en fibres de cellulose tel que le coton. En particulier, la composition selon la présente invention peut être destinée à être appliquée sur une substance kératineuse telle que la peau, les lèvres, les sourcils et les cils. Ainsi, la composition selon la présente invention peut être utilisée pour un processus cosmétique sur une substance kératineuse telle que la peau, les lèvres, les sourcils et les cils, de préférence la peau et les cils. La composition selon la présente invention peut être utilisée pour le soin ou le nettoyage, et non pour le maquillage, d’une substance kératineuse. De préférence, la composition selon la présente invention peut être utilisée pour des produits de soin tels qu’une lotion ou des produits de nettoyage tels qu’un démaquillant, et non pour des produits de maquillage tels qu’un fond de teint. De préférence, la composition selon la présente invention ne comprend pas d’oxyde de fer, ou comprend de l’oxyde de fer en une quantité de 0,5 % en poids ou moins, de manière davantage préférée de 0,2 % en poids ou moins, encore de manière davantage préférée de 0,1 % en poids ou moins, par rapport au poids total de la composition selon la présente invention. Le processus cosmétique pour une substance kératineuse selon la présente invention peut comprendre, au moins, les étapes de mélange de la composition selon la présente invention pour former une composition monophasique ; et application de la composition monophasique sur la substance kératineuse. La composition monophasique ne présente pas deux phases visuellement distinctes. Au lieu de cela, la composition monophasique a une seule phase qui est typiquement une phase d’émulsion. La phase d’émulsion peut ne pas être transparente, mais elle peut être translucide ou opaque. La présente invention peut concerner l’utilisation de (b) au moins une huile d'hydrocarbure dans une composition à deux phases comprenant une phase huileuse comprenant (a) au moins une huile ester et une phase aqueuse comprenant (c) au moins un ester d’acide gras de polyglycéryle et (d) de l’eau, dans laquelle la quantité de la (b) huile d'hydrocarbure est supérieure à 5 % en poids, par rapport au poids total de la composition, afin d’améliorer l’aptitude au démaquillage d’une composition monophasique préparée en mélangeant la composition à deux phases. La présente invention peut concerner l’utilisation de (a) au moins une huile ester dans une composition à deux phases comprenant une phase huileuse comprenant (b) au moins une huile d'hydrocarbure et une phase aqueuse comprenant (c) au moins un ester d’acide gras de polyglycéryle et (d) de l’eau, dans laquelle la quantité de la (b) huile d'hydrocarbure est supérieure à 5 % en poids, par rapport au poids total de la composition, afin d’améliorer la douceur pendant l’application d’une composition monophasique préparée en mélangeant la composition à deux phases. La présente invention peut concerner l’utilisation de (a) au moins une huile ester dans une composition à deux phases comprenant une phase huileuse comprenant (b) au moins une huile d'hydrocarbure et une phase aqueuse comprenant (c) au moins un ester d’acide gras de polyglycéryle et (d) de l’eau, dans laquelle la quantité de la (b) huile d'hydrocarbure est supérieure à 5 % en poids, par rapport au poids total de la composition, afin de diminuer la vitesse de désémulsification d’une composition monophasique préparée en mélangeant la composition à deux phases. La présente invention peut concerner l’utilisation de (c) au moins un ester d’acide gras de polyglycéryle dans une composition à deux phases comprenant une phase huileuse comprenant (a) au moins une huile ester et (b) au moins une huile d’hydrocarbure et une phase aqueuse comprenant (d) de l’eau, dans laquelle la quantité de la (b) huile d’hydrocarbure est supérieure à 5 % en poids, par rapport au poids total de la composition, afin d’améliorer la propreté de l’emballage qui inclut une composition monophasique préparée en mélangeant la composition à deux phases. Les explications ci-dessus concernant les ingrédients (a) à (d) dans la composition selon la présente demande peuvent s’appliquer aux ingrédients (a) à (d) dans l’utilisation selon la présente invention. EXEMPLES La présente invention sera décrite de manière plus détaillée à l’aide d’exemples. Toutefois, ces exemples ne doivent pas être interprétés comme limitant la portée de la présente invention. Les exemples ci-dessous sont présentés à titre d’illustrations non limitatives dans le domaine de la présente invention. [Exemples 1 à 6 et exemples comparatifs 1 à 4] Les compositions suivantes selon les exemples 1 à 6 et les exemples comparatifs 1 à 4 montrés dans le tableau 1 ont été préparées en mélangeant les ingrédients montrés dans le tableau 1 comme suit. (1) mélange des ingrédients de la préparation de la phase huileuse (préparation OP dans le tableau 1) à environ 25°C pour former un mélange uniforme des ingrédients de la phase huileuse ; (2) mélange des ingrédients de la préparation de la phase aqueuse (préparation AP dans le tableau 1) à environ 60°C pour former un mélange uniforme d’ingrédients de la préparation de la phase aqueuse ; et (3) transvasement de ce qui précède dans un emballage dans l’ordre des ingrédients de la préparation de la phase aqueuse, puis des ingrédients de la préparation de la phase huileuse pour les mélanger pour chaque composition. Le rapport pondéral de mélange réel de la préparation de la phase huileuse : la préparation de la phase aqueuse était de 13,5:86,5 pour les exemples 1 à 5 et les exemples comparatifs 1 à 3, et de 50:50 pour l’exemple 6 et l’exemple comparatif 4. Il convient de noter que « hydroxyacétophénone » signifie 4-hydroxyacétophénone. Les valeurs numériques des quantités d’ingrédients montrées dans le tableau 1 sont toutes basées sur le « % en poids » en tant que matières actives. Ex. 1 Ex. 2 Ex. 3 Ex. 4 Ex. 5 Ex. 6 Ex. 1 Comp. Ex. 2 Comp. Ex. 3 Comp. Ex. 4 Comp. Préparation OP Isohexadécane 66,7 66,7 48,9 28,9 66,7 66,7 - 66,7 66,7 66,7 Isododécane 11,1 11,1 11,1 11,1 11,1 11,1 - 11,1 11,1 11,1 Myristate d’isopropyle 22,2 - 40 60,0 22,2 22,2 11,1 - 22,2 22,2 Palmitate d’isopropyle - 22,2 - - - - 11,1 - - - Éther de dicaprylyle - - - - - - 77,8 22,2 - - Total 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 Préparation AP Hydroxyacétophénone 0,05 0,05 0,05 0,05 0,05 0,05 0,05 0,05 0,05 0,05 Acide citrique 0,04 0,04 0,04 0,04 0,04 0,04 0,04 0,04 0,04 0,04 Citrate de sodium 0,11 0,11 0,11 0,11 0,11 0,11 0,11 0,11 0,11 0,11 Chlorure de sodium 0,5 0,5 0,5 0,5 0,5 0,5 0,5 0,5 0,5 0,5 Dicaprate de polyglycéryle-6 0,05 0,05 0,05 0,05 0,1 0,05 0,05 0,05 - - Bromure de myrtrimonium 0,07 0,07 0,07 0,07 0,07 0,07 0,07 0,07 0,07 0,07 Citrate de triéthyle 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 Eau qsp 100 qsp 100 qsp 100 qsp 100 qsp 100 qsp 100 qsp 100 qsp 100 qsp 100 qsp 100 Total 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 Rapport de poids réel OP/AP 13,5/86,5 13,5/86,5 13,5/86,5 13,5/86,5 13,5/86,5 50/50 13,5/86,5 13,5/86,5 13,5/86,5 50/50 OP : Phase huileuse AP : Phase aqueuse  Ex. 1 Ex. 2 Ex. 3 Ex. 4 Ex. 5 Ex. 6 Ex. 1 Comp. Ex. 2 Comp. Ex. 3 Comp. Ex. 4 Comp. Aptitude au démaquillage Excellent Excellent Excellent Excellent Excellent Excellent Mauvais Excellent Bon Excellent Transparence Excellent Excellent Excellent Excellent Excellent Excellent Excellent Excellent Excellent Excellent Transparence après secouage Excellent Excellent Excellent Excellent Excellent Excellent Excellent Excellent Excellent Excellent Précipitation à l’interface Non Non Non Non Non Non Non Non Non Non Vitesse de désémulsification 32'25" 36'40" 70'12" 289'10" 30'20" 140'15" 41'53" 17'49" 44'50" 295'10" Douceur Bon Bon Bon Bon Bon Excellent Bon Mauvais Excellent Excellent 3,5 3,5 3,7 3,9 3,2 4,4 3,9 2,9 3,9 4,6 Stabilité au stockage (4ºC) Excellent Excellent Excellent Excellent Excellent Excellent Excellent Excellent Excellent Excellent Stabilité au stockage (25ºC) Excellent Excellent Excellent Excellent Excellent Excellent Excellent Excellent Excellent Excellent Stabilité au stockage (45ºC) Excellent Excellent Excellent Excellent Excellent Excellent Excellent Excellent Excellent Excellent Stabilité au stockage (4ºC secoué tous les jours) Excellent Excellent Excellent Excellent Excellent Excellent Excellent Excellent Excellent Excellent Propreté de l’emballage Excellent Excellent Excellent Excellent Excellent Excellent Excellent Excellent Mauvais Très mauvais [Évaluations] Les compositions selon les exemples 1 à 6 et les exemples comparatifs 1 à 4 ont été évaluées comme suit. (Aptitude au démaquillage) Chacun des 5 panélistes a maquillé ses cils en appliquant un produit mascara (MAYBELLINE Volum’Express Hypercurl Waterproof N 01 Black) sur les cils avec une brosse avec un total de 40 coups (à chaque fois, la brosse a été plongée dans une bouteille incluant le produit mascara). 4 mL de chacune des compositions selon les exemples 1 à 6 et les exemples comparatifs 1 à 4 ont été agités pour former une émulsion. En utilisant une feuille de coton, l’émulsion a été appliquée sur la peau autour des yeux en massant avec un mouvement circulaire de la feuille de coton autour des yeux pendant 30 secondes. Les panélistes ont évalué l’aptitude au démaquillage avec une note allant de 1 (très mauvais) à 5 (excellent), et la moyenne des évaluations a été classée selon les critères suivants. Excellent (5,0 à 4,0) : Aucun résidu de mascara n’a été observé. Bon (3,9 à 3,0) : Aucun résidu de mascara n’a pratiquement été observé. Mauvais (2,9 à 2,0) : Un résidu de mascara a été légèrement observé. Très mauvais (1,9 à 1,0) : Un résidu de mascara a été observé. Les résultats sont montrés dans le tableau 2. (Transparence) La transparence de chacune des compositions selon les exemples 1 à 6 et les exemples comparatifs 1 à 4, juste après avoir été préparées (avant d’être agitées), a été vérifiée selon les critères suivants. Excellent : Transparent Bon : Légèrement translucide Mauvais : Translucide Très mauvais : Opaque Les résultats sont montrés dans le tableau 2. (Transparence après agitation) La transparence de chacune des compositions selon les exemples 1 à 6 et les exemples comparatifs 1 à 4, une semaine après agitation à 4°C, a été vérifiée selon les critères suivants. Excellente : Transparent Bonne : Légèrement translucide Mauvais : Translucide Très mauvais : Opaque Les résultats sont montrés dans le tableau 2. (Précipitation à l’interface) La présence de précipitation à l’interface entre la phase huileuse et la phase aqueuse de chacune des compositions selon les exemples 1 à 6 et les exemples comparatifs 1 à 4, une semaine après agitation à 4°C, a été vérifiée. Les résultats sont montrés dans le tableau 2. (Vitesse de désémulsification) Chacune des compositions selon les exemples 1 à 6 et les exemples comparatifs 1 à 4 a été versée dans un flacon en verre transparent. Le flacon transparent a été très bien secoué pour former une émulsion. Le flacon transparent a été laissé au repos, et le temps nécessaire à l’émulsion pour disparaître complètement et former deux phases visuellement distinctes a été mesuré. Les résultats sont montrés dans le tableau 2. Si la vitesse de désémulsification est trop rapide, le rapport de distribution huile/eau changera pendant l’utilisation, et la performance cosmétique de la composition se dégradera également. Une composition dont le temps de désémulsification est supérieur à 20 minutes est souhaitable. (Douceur) 4 ml de chacune des compositions selon les exemples 1 à 6 et les exemples comparatifs 1 à 4 ont été agités pour former une émulsion. À l’aide d’une feuille de coton, l’émulsion a été appliquée sur la peau autour des yeux en massant avec un mouvement circulaire de la feuille de coton autour des yeux pendant 30 secondes. Les panélistes ont évalué la douceur de la peau pendant l’application ci-dessus avec une note allant de 1 (très inconfortable = un frottement est ressenti) à 5 (très douce), et les scores des notes ont été moyennés et classés selon les critères suivants. Excellent (5,0 à 4,0) : Très douce pendant l’application Bon (3,9 à 3,0) : Douce pendant l’application Mauvais (2,9 à 2,0) : Inconfortable pendant l’application Très mauvais (1,9 à 1,0) : Très inconfortable pendant l’application Les résultats sont montrés dans le tableau 2. (Stabilité) Chacune des compositions selon les exemples 1 à 6 et les exemples comparatifs 1 à 4 a été introduite dans un flacon en verre transparent. Le flacon transparent a été maintenu dans des conditions de température de 4°C, 25°C et 45°C pendant 2 mois. À 4°C, le flacon a été maintenu au repos ou secoué tous les jours. Après 2 mois, chaque composition a été contrôlée en termes de transparence, de couleur et d’odeur, et évaluée selon les critères suivants. Excellent : Presque les mêmes conditions que celles de la production. Bon : De petits changements dans la transparence, la couleur et l’odeur ont été observés. Mauvais : des changements de transparence, de couleur et d’odeur ont été clairement observés. Une précipitation ou un aspect turbide ont également été clairement observés. Très mauvais : Des changements de transparence, de couleur et d’odeur ont été notablement observés. Une précipitation ou un aspect turbide ont également été notablement observés. Les résultats sont montrés dans le tableau 2. (Propreté de l’emballage) Chacune des compositions selon les exemples 1 à 6 et les exemples comparatifs 1 à 4 a été introduite dans un flacon en verre transparent en tant qu’emballage. Chaque emballage a été très bien secoué. L’aspect de la paroi de l’emballage 30 minutes après l’agitation a été vérifié selon les critères suivants. Le terme « résidu » dans les critères suivants désigne les gouttelettes ou le film restant sur la paroi de l’emballage. Excellent : Aucun résidu n’a été observé sur la paroi de l’emballage. Bon : Une petite quantité de résidus a été observée sur la paroi de l’emballage. Mauvais : Quelques résidus ont été observés sur la paroi de l’emballage. Très mauvais : Une grande quantité de résidus a été observée sur la paroi de l’emballage. Les résultats sont montrés dans le tableau 2. La montre l’aspect de la paroi de l’emballage 30 minutes après avoir bien secoué l’emballage qui inclut la composition selon l’exemple 1, dans lequel aucun résidu n’a été trouvé sur la paroi de l’emballage. La montre l’aspect de la paroi de l’emballage 30 minutes après avoir bien secoué l’emballage qui inclut la composition selon l’exemple comparatif 3 (l’ester d’acide gras de polyglycéryle a été retiré de la composition selon l’exemple 1), dans lequel une grande quantité de résidus a été observée sur la paroi de l’emballage. (Résumé) Les exemples 1 à 6 montrent que l’utilisation d’une combinaison d’esters et d’huiles d'hydrocarbure dans une phase huileuse et d’un ester d’acide gras de polyglycéryle dans une phase aqueuse d’une composition à deux phases ou biphasique incluant la phase huileuse et la phase aqueuse, a contribué à une bonne aptitude au démaquillage, avec une sensation douce au toucher pendant l’application et la suppression des résidus sur la paroi de l’emballage qui inclut la composition, lorsqu’elle est mélangée pour former une composition monophasique, et que la composition monophasique peut revenir à son état initial, c’est-à-dire une composition à deux phases ou biphasique, avec une vitesse de désémulsification contrôlée. Les exemples 1 à 6 montrent également que les compositions selon la présente invention présentent une bonne stabilité, en particulier une bonne stabilité à diverses températures, avec ou sans mélange des compositions, ainsi qu’une transparence, et que les compositions monophasiques dérivées des compositions selon la présente invention étaient capables de revenir rapidement à des compositions à deux phases avec une interface propre entre les deux phases reformées. L’exemple comparatif 1 montre que l’absence d’utilisation de toute huile d'hydrocarbure a détérioré l’aptitude au démaquillage, par rapport aux exemples 1 à 5. L’exemple comparatif 2 montre que l’absence d’huile ester a détérioré la douceur pendant l’application et a rendu la vitesse de désémulsification très rapide, par rapport aux exemples 1 à 5. Les exemples comparatifs 3 et 4 montrent que l’absence d’utilisation d’un ester d’acide gras de polyglycéryle a détérioré la propreté de l’emballage par rapport aux exemples 1 et 6, respectivement. Composition à deux phases comprenant : une phase huileuse comprenant (a) au moins une huile ester, et (b) au moins une huile d'hydrocarbure ; et une phase aqueuse comprenant (c) au moins un ester d’acide gras de polyglycéryle, et (d) de l’eau, dans laquelle la quantité de la (b) huile d'hydrocarbure est supérieure à 5 % en poids, par rapport au poids total de la composition. Composition selon la revendication 1, dans laquelle la (a) huile ester est choisie parmi les esters de monoacides ou polyacides aliphatiques en C 1 -C 26 , saturés ou insaturés, linéaires ou ramifiés, et de monoalcools ou polyalcools aliphatiques en C 1 -C 26 , saturés ou insaturés, linéaires ou ramifiés ; de préférence des esters de monoacides aliphatiques en C 1 -C 26 saturés, linéaires ou ramifiés et de monoalcools aliphatiques en C 1 -C 26 saturés, linéaires ou ramifiés ; et de manière davantage préférée des myristates d’alkyle tels que le myristate d’isopropyle et des palmitates d’alkyle tels que le palmitate d’isopropyle, et des mélanges de ceux-ci. Composition selon la revendication 1 ou selon la revendication 2, dans laquelle la quantité de la (des) (a) huile(s) ester(s) dans la composition est de 2 % à 25 % en poids, de préférence de 5 % à 20 % en poids, et de manière davantage préférée de 8 % à 15 % en poids, par rapport au poids total de la composition. Composition selon l’une quelconque des revendications 1 à 3, dans laquelle la (b) huile d'hydrocarbure est choisie parmi les huiles d'hydrocarbure volatil, de préférence parmi les huiles d'hydrocarbure en C 8 -C 16 ramifié volatil, et de manière davantage préférée dans le groupe consistant en l’isohexadécane, l’isodécane, l’isododécane, et un mélange de ceux-ci. Composition selon l’une quelconque des revendications 1 à 4, dans laquelle la quantité de la (des) (b) huile(s) d'hydrocarbure dans la composition est de plus de 5 % à 50 % en poids, de préférence de plus de 5 % à 45 % en poids, et de manière davantage préférée de plus de 5 % à 40 % en poids, par rapport au poids total de la composition. Composition selon l’une quelconque des revendications 1 à 5, dans laquelle le (c) ester d’acide gras de polyglycéryle est choisi parmi les diesters d’acides gras de polyglycéryle. Composition selon l’une quelconque des revendications 1 à 6, dans laquelle le (c) ester d’acide gras de polyglycéryle comprend de 2 à 6 motifs polyglycéryle, de préférence de 4 à 6 motifs polyglycéryle, et de manière davantage préférée 5 ou 6 motifs polyglycéryle. Composition selon l’une quelconque des revendications 1 à 7, dans laquelle le (c) ester d’acide gras de polyglycéryle est choisi dans le groupe consistant en le dicaprate de polyglycéryle-6, le dioléate de polyglycéryle-6, le distéarate de polyglycéryle-6, et des mélanges de ceux-ci. Composition selon l’une quelconque des revendications 1 à 8, dans laquelle la quantité du (des) (c) ester(s) d’acide gras de polyglycéryle dans la composition est de 0,005 % à 1 % en poids, de préférence de 0,01 % à 0,5 % en poids, et de manière davantage préférée de 0,05 % à 0,1 % en poids, par rapport au poids total de la phase aqueuse de la composition. Composition selon l’une quelconque des revendications 1 à 9, dans laquelle la quantité de la (d) eau dans la composition est de 35 % à 95 % en poids, de préférence de 40 % à 90 % en poids, et de manière davantage préférée de 45 % à 85 % en poids, par rapport au poids total de la composition.