La présente invention se rapporte à des accessoires de touret On connait des tourets réalisés en bois et qui comprennent un tambour central sur lequel est enroulé un câble et deux flasques parallèles solidaires dudit tambour. De manière à protéger le câble sur le bord des flasques, on cloue des douves côte à côte, celles-ci étant ensuite renforcées par des cercles métalliques. Cette manière de procéder présente différents inconvénients, notamment la pose de ces douves est un travail long et par conséquent onéreux et on a constaté qu'au moment de l'utilisation du câble, lorsque les douves sont retirées, les flasques sont en dommagés de sorte que le touret n'est plus utilisable. On connait également des tourets métalliques dans lesquels le bord de chaque flasque est garni d'un profilé à section en "U", lesdits profilés étant tournés de manière à constituer des rainures dans lesquelles on peut insérer les douves de protection. On a constaté à l'usage que de tels tourets présentaient de nombreux inconvénients. En effet, ces tourets sont extrèmement lourds et lorsqu'ils sont roulés sur le sol, l'aile des profilés en contact avec le sol se déforme en direction de l'autre aile, de sorte que les douves sont coincées à ltinterieur des profilés et qu'il n'est plus possible de les retirer, le touret devenant par conséquent également inutilisable. La présente invention notamment pour but de réaliser un accessoire destiné à équiper les tourets en bois ou les tourets métalliques et remédiant à ces divers inconvénients. L'ensemble d'accessoires selon la présente invention est destiné à des tourets de transport d'un câble comportant un taMbour central sur lequel est enroulé ledit câble et deux flasques parallèles circulaires destinés à recevoir des plaques de protection dudit c ble, et est caractérisé en ce qutil comprend deux jeux de profilés circulaires à section en U présentant une âme et deux ailes, chaque jeu étant constitué d'au moins deux secteurs délimitant un cercle, chaque secteur étant pourvu de moyens pour sa fixation contre la face interne d'un flasque de manière que les extrémités libres des ailes des deux jeux se fassent vis à vis et constituent des glissières pour les plaques de protection, l'un au moins desdits secteurs présentant une échancrure de son aile située à l'extérieur pour permettre l'introduction desdites plaques. Grâce à cette disposition, la mise en place ou le retrait des plaques de protection autour du câble ne constitue pas un travail complexe et, par conséquent, ne risque pas d'engendrer une détérioration du touret. De plus, grâce à cette disposition, on peut utiliser comme plaques de protection, des plaques autres que des douves, par exemple des plaques métalliques ou des plaques en matière plastique etc.. Suivant une autre caractéristique, chaque jeu comprend quatre secteurs s'étendant sur 900. Suivant un mode de réalisation particulier, chaque secteur comporte dans son âme des trous pour le passage de boulons de fixation dont les vis sont destinées à traverser des trous correspondant des flasques. Suivant une variante de réalisation de l'invention, chaque secteur comporte sur la surface externe de son âme, des doigts destinés à traverser des ouvertures correspondantes des flasques et à recevoir, dans des trous qu'ils comportent, des goupilles Enfin, suivant encore un autre mode de réalisation, chaque secteur comporte sur la surface externe de son âme des goujons destinés à traverser des ouvertures correspondantes des flasques et à recevoir des écrous. L'invention va mantenant être décrite avec plus de détails en se référant à un mode de réalisation particulier donné à titre d'exemple seulement et représenté aux dessins annexés. Sur ces dessins Fig. I est une vue en élévation d'un touret portant un ensemble d'accessoires selon l'invention, Fig. 2 est une vue en coupe, à plus grande échelle,suivant la ligne II-II de la figure I, Fig. 3 est une vue de détail en plan également à plus grande échelle, Fig. 4 est une vue en coupe par un plan perpendiculaire à l'axe du tambour du touret, Fig. 5 est une vue, à plus grande échelle, en coupe suivant la ligne V-V de la figure 4. Le touret représenté aux figure-s est constitué d'un tambour I et de deux flasques 2 et 3, ledit tambour étant destiné à recevoir un câble 4 régulièrement enroulé. De manière à protéger ledit câble, conformément à l'invention, sur la face interne du flasque 2 on a fixé un jeu d'accessoires selon l'invention désigné, dans son ensemble, par la référence 5, un jeu identique étant fixé sur la face interne du flasque 3, ce dit jeu portant la référence 6. Le jeu 5 est constitué de quatre secteurs 7, 7a, 7b et 7c déterminant entre eux un cercle et constitué, chacun, par un profilé à section en "U" présentant une âme 8 et deux ailes 9 et IO. Chaque secteur 7, 7a, 7b- et 7c affecte la forme d'un arc de cercle de 900 et les âmes 8 sont solidaires, sur leur face externe, de goujons II destinés à recevoir des écrous I2. La pose delDensemble d'accessoires sur chaque flasque est très facile puisqu'il suffit de percer des trous I3 dans ledit flasque correspondant aux goujons 11, et après avoir engagé lesdits goujons II, de serrer les écrous I2. Le secteur 7 comporte, dans son aile 9, en un point intermédiaire de sa longueur, une échancrure I4 dont la longueur est superieure-à la largeur des douves de protection I5 destinées à être enserrées entre les jeux 5 et 6. Le jeu 6 est identique au Jeu 5 et l'un des secteurs de celui-ci comporte une échancrure I4a qui est disposée en regard de l'échancrure 14. Les douves de protection I5 sont engagées dans les échancrures 14 et I4a et sont poussées de manière à fermer ltensem- ble délimité par les jeux 5 et 6, la dernière douve mise en place étant maintenue par 1' insertion d'une plaquette I8 engagée entre sa surface supérieure et la surface inférieure de l'aile 9, ladite plaquette ayant une longueur supérieure à la longueur de l'échan- crure I4 et étant maintenue par une vis I7 vissée dans l'épaisseur de ladite douve. Pour retirer les douves de protection, il suffira, après avoir dévissé les vis I7 et retiré les plaquettes I8, d'extraire les douves une a une à travers les échancrures 14 et 14a, ce qui, bien entendu, n'engendre aucun dommage pour le touret. Dans le mode de réalisation-qul vient d'être décrit et qui a été représenté les plaques de protection du câble 4 sont constituées par des douves I5, mais, bien entendu, on peurrait remplacer celles-ci par d'autres éléments, comme, par exemple, des plaques métalliques ou des plaques en matière plastique qui seraient insérées entre les deux jeux , comme lesdites douves. Comme les plaques de protection du câble 4 ne sont pas, comme dans la technique antérieure, soumises à des efforts, on peut prévoir que les profilés constituant les secteurs 7 des jeux 5 et 6 sont relativement minces et que lesdites plaques de protection sont constituées par des éléments flexibles. Dans le mode de réalisation représenté, la fixation des secteurs 7 est assurée par des goujons Il et des écrous I2, et, bien entendu, on pourrait remplacer ceux-ci,par exemple,par des vis traversant des trous des âmes 8 desdits secteurs ét recevant des écrous correspondants. Egalement on pourrait prévoir de remplacer les écrous I2 par des goupilles traversant des trous correspondants des goujons 11. Bien entendu, l'invention n'est pas limitée au mode de réalisation décrit et représenté, on pourra y apporter de nombreuses modifications de détails sans sortir, pour cela, du cadre de l'invention. REVENDICATIONS IO - Ensemble d'accessoires pour touret destiné au bobinage et au transport d'un câble et comportant un tambour central sur lequel est enroulé ledit câble et deux flasques parallèles circulaires destinés à recevoir des plaques de protection dudit câble, caractérisé en ce qu'il comprend deux jeux de profilés circulaires à section en U présentant une âme et deux ailes, chaque jeu étant constitué d'au moins deux secteurs délimitant un cercle, chaque secteur étant pourvu de moyens pour sa fixation contre la face interne d'un flasque de manière que les extrémités libres des ailes des deux jeux se fassent vis à vis et constituent des glissières pour les plaques de protection, l'un au moins desdits secteurs présentant une échancrure de son aile située à l'ex- térieur pour permettre l'introduction desdites plaques. 20 - Ensemble d'accessoires pour touret selon la revendication I, caractérisé en ce que chaque jeu comprend quatre secteurs s'étendant sur 900. 30- - Ensemble d'accessoires pour touret selon la revendication I, caractérisé en ce que chaque secteur comporte dans son âme des trous pour le passage de boulons de fixation dont les vis sont destinées à traverser des trous correspondants des flasques. 40 - Ensemble d'accessoires pour touret selon la revendication I, caractérisé en ce que chaque secteur comporte sur la surface externe de son âme des doigts destinés à traverser des ouvertures correspondantes des flasques et à recevoir dans des trous qu'ils comportent, des goupilles. 50 - Ensemble d'accessoires selon la revendication I, caractérisé en ce que chaque secteur comporte sur la surface externe de son âme des goujons destinés à traverser des ouvertures correspondantes des flasques et à recevoir des écrous.