L'invention concerne un dispositif pour séparer des i puretés d'eaux usées qui contiennent des matières ayant tendance B former de la pousse, en particulier l'amidon de pompe ses de terre, avec une cuve de séparation et avec des buses susceptibles d'être alimentées avec un liquide, en particulier de l'eaux buses qui sont disposées au-dessus du niveau du li que dans la cuve de séparation et sont dirigées vers la surface du liquide, afin de détruire la mousse. Dans les séparateurs pour eaux usées contenant des ratières qui ont tendance å former de la mousse, on rencontre des difficultés du fait que les eaux usées forment, en en- trant dans le séparateur, une mousse qui est très stable. Cela est surtout f8cheux en raison du fait que la mousse se propage dans toutes les directions, en particulier å travers le couvercle de la cuve de séparation et dans le sens du reflux dans la conduite d'admission. On connaît des séparateurs du genre défini ci-dessus dans lesquels il est prévu des systèmes de pouilles d'arrosoir dont les Jets d'eau sont dirigés vers la surface du liquide à proximité de l'entrée0 Dans ces conditions, les Jets du système de pulvérisation sont Juste assez puissants pour détruire la Mousse, sans provoquer pour autant une nouvelle fornation de mouise0 De tels systèmes de pulvérisation sont ordinairement branchés sur le réseau de distribution d'eau potable.Pour éviter que des micelles provenant du séparateur refluent dans le réseau de distribution d'eau potable, il est prescrit de monter, entre le système de pulvérisation et la conduite d'eau potable, un dispositif appelé interrupteur-séparateur de canalisations ou un réservoir de chasse. Nais celui-ci augmente l'encombrement et il élève de façon appréciable le prix de revient de l'ensemble de l'installation de séparation. En outrst en cas d'utilisation d'un réservoir de chasse, une exploitation en continu n'est pas possible. Dans ces conditions, l'invention a pour but de fournir un séparateur pour eaux usées contenant des matières qui ont tendance à former do la mousse, séparateur avec lequel il soit procédé è une destruction de la mousse do façon écono Moque et peu encombrante. Ce but est atteint par le fait que les buses peuvent outre alimentées au moyen d'une pompe qui est raccordée, du côté aspiration, soit à une zone de la cuve de séparation qui contient des eaux usées pratiquement dépourvues de matières en suspension et/ou flottantes, soit à un réservoir collecteur qui est situé en aval de la cuve de séparation et qui continent des eaux usées dépourvues de matières en suspension e#t/ou flottantes. Par le prélèvement direct de l'eau d'arrosage dans le séparateur, on peut économiser#l'eau du réseau et rendre le séparateur indépendant à l'égard du réseau de distribution d'eau. En outre, une exploitation en continu est possible, contrairement aux réservoirs de chasse connus. Dans une forme de réalisation préférée de l'invention, la pompe est réalisée sous forme de pompe noyée dont l'orifice d'aspiration s'ouvre directement dans la zone dépourvue de matières en suspension et/ou flottantes. Cette forme de réalisation est particulièrement peu encombrante, car il n'y a plus aucun élément à faire saillie sur le pourtour de la cuve de séparation. En outre, on peut se passer d'un tuyau d'aspiration. Dans une autre forme de réalisation préférée de l'invention, la pompe est commandée en fonction de l'afflux d'eau dans la cuve de séparation. Dans cette forme de réalisation, particulièrement économique, la pompe n'est mise en service que pendant l'afflux des eaux usées. Une forme de réalisation possible de l'invention est décrite ci-après de façon plus détaillée à l'aide du dessin ci-annesé. Celui-ci est une vue en coupe transversale d'un séparateur selon l'invention. La cuve de séparation 1 représentée sur le dessin, prévue pour une éplucheuse de pommes de terre1 comporte une entrée 22 une évacuation 3 et, sur le haut, une ouverture 4 punie d'un quelconque couvercle approprié 5. Â l'intérieur de la cuve de séparation 1 est prévu, à proximité de l'entrée, un système de pulvérisation 6 dont les Jets sont dirigés vers la surface 7 du liquide qui se trouve dans le séparateur. Au moyen d'une conduite d'ad mission 8, le dispositif de pulvérisation 6 est alimenté en eau de pulvérisation qui est prélevée directement dans le liquide à séparer par une pompe 9, en un point où les eaux ustes sont pratiquement dépourvues de matières en suspension et flottantes. On a constaté avec étonnement que bien que cette eau contienne encore des matières moussantes elle ne produit pas de nouvelle mousse. il faut toutefois veiller à ce que les Jets pulvérisés soient Juste assez puissants pour ne pas introduire de 1'air dans le liquide. La pompe par laquelle les buses du dispositif de pul vérisation sont alimentées en eau de pulvérisation peut entre également réalisée sous forme de pompe noyée (non représentée), auquel cas le moteur est situé lui aussi au-dessous du niveau du liquide. Suant donné que le dispositif de pulvérisation ne doit pas être constamment en service, mais seulement pendant l'afflux des eaux usées, le cas échéant avec un certain temps de Maintien ultérieur en marche, le plus simple est de commander la pompe en fonction do l'arrivée d'eau dans la cuve de séparation.Cela peut s'effectuer par une commande automatique qui reçoit ses impulsions d'aotitation et, le cas échéant, de désactivation du coté admission de la cuve de séparation, et cela au moment où il arrive en provenance de l'éplucheuse de pommes de terre, des eaux usées qui doivent être débarras- sées de ltaxidon de pommes de terre. Des variantes et modifications de la forme de réalisatien décrite viendront immédiatement à l'esprit du spécialiste et rentrent dans le cadre de l'invention. C'est ainsi qu'il est possible en particulier de raccorder, à la sortie 3 de la cuve de séparation 1, un réservoir collecteur dans lequel sont recueillies les eaux usées qui ont été débarrassées, dans la cuve de séparation 1, des impuretés en dispersion ou flottantes. Au adieu d'être placée dans la cuve de séparation 1 la pompe 9 peut être disposée également dans le réservoir collecteur situé en aval, auquel cas la conduite 8 doit s'étendre de la pompe contenue dans le réservoir collecteur Jusqu'aux buses 6 placées dans la cuve de séparation I. Cette forme de réalisation offre l'avantage que les processus d'écoulerent et de séparation dans la cuve de séparation 1 ne sont pas perturbés par la pompe 9 et par le courant d'aspiration produit par celle-ci. Le réservoir collecteur peut être également monté en dérivation par rapport à la cuve de séparation 1. REVENDICATIONS an ==========# 1- Dispositif pour la séparation par gravité d'impuretés à partir d'eaux usées qui contiennent des matières ayant tendance à former de la mousse, par exemple de l'amidon de pommes de terre, avec au moins une cuve de séparation et un certain nombre de buses qui sont disposées à l'intérieur de cotte cuve au-dessus du niveau du liquide, buses qui sont dirigées vers la surface du liquide et qui peuvent être ali montées on eau afin de détruire la mousse caractérisé en ce que les buses 6 peuvent être alimentées au moyen d'une pompe 9 qui est raccordée, du côté aspiration, soit à une zone de la cuve do séparation 1 qui contient des eaux usées pra tiquement dépourvues de matières en suspension et/ou flottantes soit à un réservoir collecteur qui est situé en aval de la cuve de séparation et contient des eaux usées dépourvues de matières en suspension et/ou flottantes. Dispositif selon la revendication 1, caractérisé en ce que la pompe 9 est réalisée sous la forme d'une pompe noyée dont l'orifice d'aspiration s'ouvre directement dans la sone dépourvue de matières en suspension et/ou flottantes. 3- Dispositif selon la revendication 1 ou 22 caracté- risé on ce que la pompe 9 est commandée en fonction de l'afflux (par la conduite 2) dans la cuve de séparation 1.