L'invention se rapporte à un procédé et à une installation pour la mise sous gaine de fils et plus particulièrement mais non exclusivement, de fils électriques destinés à former des circuits sous gaines souples entrant notamment dans la réalisation d'installations électriques préfabriquée pour l'équipement de bâtiments individuels ou collectifs. Pour mettre sous gaine des fils, il est évidemment tout d'abord connu de débiter les longueurs de gaine et de fils puis d'introduire manuellement ces derniers dans la gaine. Afin de débiter ces produits, il est connu de faire appel à des ensembles assurant, à la fois, le déroulement, la mesure et la coupe à longueur, l'un de la gaine et l'autre des fils. Dans chacun de ces ensembles, le moyen de déroulement consiste généralement en un train de galets de tirage, communément dénommé chenille, comprenant une succession de galets moteurs contre lesquels le produit à débiter est appliqué par d'autres galets recevant leur force de pression par exemple de vérins hydrauliques ou pneumatiques. Afin de mécaniser l'introduction des longueurs de fil dans le tronçon de gaine, est déjà connue une installation comprenant, placées côte à côte et dans le même sens, deux chenilles devant les sorties desquelles se présentent successivement les logements d'un barillet rotatif dans l'un des logements duquel on engage tout d'abord la longueur de gaine voulue puis, après coupe et blocage de la gaine dans ce logement, on fait tourner le barillet jusqu'à ce que la dite gaine coupée parvienne devant la sortie de l'autre chenille pour y recevoir les longueurs de fil et, après coupe des fils, l'ensemble gaine plus fils est éjecté. Cette installation de débit et d'introduction sous gaine de fils est toutefois complexe et mal adaptée pour une cadence d'utilisation rapide et, de plus, lors de l'éjection de gaines préalablement remplies, on déplore souvent un dégagement des fils. Par ailleurs, le barillet tend à limiter la longueur de la gaine susceptible d'être débitée. Un résultat que l'invention vise à obtenir est une telle installation pour la mise sous gaine de fils qui soit simple, permette une cadence d'utilisation rapide et qui, après coupe évite tout dégagement involontaire des fils. A cet effet, elle a pour objet un procédé du type cité plus haut notamment caractérisé en ce que pour l'engagement des fils dans la gaine - d'une part, on oriente les deux ensembles de tirage de manière telle que leurs sorties soient en vis à vis et ce, de part et d1autre-du moyen de coupe des fils, et - d'autre part, à l'aide de l'ensemble de tirage de fils, on introduit dans la gaine, les longueurs de fil souhaitées alors même que cette gaine n, est pas encore coupée à longueur et se trouve donc encore dans son ensemble de tirage, voire même dans son parcours entre ensemble et son moyen d'alimentation. Elle a également pour objet, l'installation mettant en oeuvre ce procédé. L'invention sera bien comprise a l'aide de la description ci-après faite à titre d'exemple non lI;nitatif, en regard du dessin ci-annexé qui représente schématiquemert - figure 1 : l'installation, - figure 2 : w vu à plus grande échelle 9 un détail de lins- tallation. En se reportant au dessin, on voit que l'installation 1 comprend deux chenilles 2, 3, l'une 2 pour le tirage d'un ou plusieurs fils 4, l'autre 3 pour le tirage d'une gaine. De manière connue, ces chenilles consistent en des galets 6 sur lesquels, le produit à tirer est fermement appliqué par d'autres galets (non représentés) relevant leur force de pression de vérins hydrauliques ou pneumatiques (non représentes). Des doigts 7 guident le produit afin qu'il n'échappe pas des galets. A chacune de ces chenilles 2, 3 est associée un dispositif de mesure 8, 9 par exemple formé d'une roue tangente au produit et relié à un compteur. L'installation qui comprend en outre des moyens 10, 11 de coupe des fils 4 et de la gaine 5, est alimentée en fils 4 et gaine 5, par exemple, par prélèvement sur des bobines 12, 13 disposées sur des dé rouleurs simples ou des stands de dévidage de plusieurs bobines. Selon une caractéristique essentielle du procédé selon l'invention, pour l'engagement des fils dans la gaine d'une part, on dispose les deux chenilles 2, 3 dans le prolongement l'une de l'autre en les orientant de manière telle que leurs sorties soient en vis à vis, et ce, de part et d'autre du moyen 10 de coupe des fils 4 et, d'autre part, à l'aide de la chenille débitant les fils, on introduit les fils dans la gaine alors qu'elle n'est pas encore coupée et qu'elle est donc encore dans la chenille de débit de gaine, voire même dans la longueur de gaine en attente entre la chenille et le dispositif 13 d'alimentation en gaine. Selon une autre caractéristique du procédé selon l'invention, quelle que soit la longueur de gaine souhaitée, à l'aide de la chenille 3 correspondante, on fait avancer la gaine 5 jusqu'à une butée fixe 14 et on arrête alors cette chenille 3, puis à l'aide de l'autre chenille 2, on fait pénétrer dans la gaine 5 les longueurs de fil nécessaire et on arrête cette autre chenille. Ensuite, on coupe les fils à une certaine distance devant l'extrémité avant de la gaine 5 afin qu'une certaine longueur de fil reste libre. La chenille et la gaine, avec les longueurs de fil qui y ont été introduites, peuvent être alors déplacées par exemple latéralement afin que la sortie de la chenille de tirage de la gaine ne soit plus en vis à vis de celle de la chenille de tirage des fils. Après avoir rabattu l'extrémité libre des fils pour interdir son entrée dans la gaine, à l'aide de la chenille débitant la gaine, on fait avancer la gaine qui, du fait du rabattement de l'extrémité des fils, entraine en même temps ceux-ci. Lorsque la gaine est sortie sur la longueur nécessaire, sa chenille est arrêtée, et la gaine est coupée en arrêtant l'action de coupe avant attaque des fils dont la longueur est plus importante que celle de la gaine et qui, momentanément, sont encore logés dans la réserve de gaine engagée dans la chenille. Avec ses longueurs de fils, le tronçon de gaine est alors éjecté à l'aide d'un éjecteur tel une molette ou un fût 15 d'enroulement automatique. Pour un nouveau cycle, la chenille 3 et sa nouvelle extrémité de gaine sont alors ramenées devant la chenille. 2 des fils. L'installation permettant la mise en oeuvre de ce procédé, comprend donc deux chenilles 2, 3 dont, lors de l'introduction des fils dans la gaine, les sorties sont en vis à vis de part et d'autre d'un moyen 10 de coupe des fils 4 et dont au moins l'une des chenilles est pourvue de moyens de déplacement latéral tels des glissières 16 et un vérin 17 de commande. Par un canal 18, la gaine 5 est guidée jusqu'à la butée 14 qui est portée par le dispositif de coupe des fils, et les fils 4 sont guidés vers la gaine par un canal 19 pouvant être exécuté dans une pièce distincte de celle présentant le précédent canal ou, comme cela est représenté, à une autre extrémité de la même pièce 20. La butée 14 est constituée par un épaulement au fond du canal guidant la gaine. Le dispositif de coupe est alors formé par cette pièce 20 maintenant les fils et par un couteau 21. En vue de ne couper les fils qu a une certaine distance de l'extrémité libre de la gaine, celle-ci peut être amenée en butée 14 dans le plan d'action du moyen de coupe puis, avant coupe, être reculée à l'aide de la chenille alors mue en marche arrière sur la distance souhaitée contrôlée par le dispositif de mesure 9 en ayant soin de choisir une distance telle, qu'après recul, l'extrémité libre de la gaine soit dégagée du canal 18 pour permettre le déplacement latéral Afin que les fils ne posent pas le même problème, le canal 18 de guidage de la gaine présente jusqu'au plan de coupe, une gorge latérale 22 libérant les dits fils. Le bâti 23 portant la chenille déplaçable 3 porte également un premier manchon 24 de maintien transversal de l'extrémité avant de la gaine. Pour son repliage, l'extrémité libre des fils peut, lors du déplacement du bâti 23, rencontrer une première butée 25 la rabattant tout d'abord perpendiculairement à la gaine, puis, lors de l'avance de la gaine, rencontrer une autre butée 26 la rabattant parallèlement à la gaine. Pour couper à longueur la gaine, sans attaquer le fils qu'elle contient, le moyen de coupe 11 de l'installation comprend par exemple deux couteaux 27 en demi-lune. Du fait du déplacement latéral, les deux chenilles restent utilisables indépendamment l'une de l'autre comme simple organe de déroulement, mesure et coupe de gaine et de fil. REVENDICATIONS 1. Procédé de mise sous gaine de fils à l'aide d'une installation (1) comprenant deux ensembles de tirage (2, 3), l'un pour le tirage d'un ou plusieurs fils (4), l'autre pour le tirage d'une gaine (5), à laquelle installation sont associés d'une part, deux dispositifs de mesure de longueur (8, 9), dont un pour chaque produit à débiter, d'autre part des moyens (10, 11) de coupe des produits, de même que des moyens (12, 13) d'alimentation en produit (4) de chaque ensemble de tirage (2, 3), ce procédé étant CARACTERISE en ce que, pour l'engagement des fils dans la gaine - d'une part, on oriente les deux ensembles de tirage (2, 3) de manière telle que leurs sorties soient en vis à vis et ce, de part et d'autre du moyen (10) de coupe des fils (4) et, - d'autre part, à l'aide de l'ensemble (2) de tirage de fils (4), on introduit dans la gaine, les longueurs de fil souhaitées alors même que cette gaine n' est pas encore coupée à longueur et se trouve donc encore dans son ensemble de tirage, voire même dans son parcourus entre l'ensemble (3) et son moyen d'alimentation (13). 2. Procédé selon la revendication 1, caractérisé en ce que successivement, pour un cycle complet, on effectue les opérations suivantes - quelque soit la longueur de gaine (5) souhaitée, à l'aide de son ensemble de tirage (3), on la fait avancer jusqu'à une butee fixe (14) et on arrête cet ensemble (3), - à l'aide de l'autre ensemble de tirage t2), on fait pénétrer dans la gaine (5), les longueurs de fil (4) nécessaires et on arrête cet ensemble de tirage (2), - on coupe les fils (4) à une certaine distance devant l'extrémité avant de la gaine (5) afin que les fils restent libres sur une certaine longueur, - avec sa gaine (5) et les longueurs de fil qui y ont été introduites, l'ensemble (3) de tirage de la gaine (5) est alors déplacé afin que sa sortie ne soit plus en vis à vis de la sortie de l'ensemble (2) de tirage des fils (4), - on rabat l'extrémité libre des fils pour interdir son entrée dans la gaine (5), - à l'aide de l'ensemble (3) de tirage de la gaine (5) on fait avancer la gaine (5) qui, du fait du rabattement de l'extrémité libre des fils, entraine avec elle les dits fils, puis lorsque la longueur de gaine souhaitée est sortie, on arrête l'ensemble de tirage (3), - à l'aide du moyen de coupe (11), on coupe la gaine en arrêtant l'action du moyen de coupe avant attaque des fils pré- sents dans la gaine, - à l'aide d'un éjecteur (15) saisissant le tronçon de gaine, on extrait les fils du reste de la gaine et on éjecte le tronçon de gaine avec ses longueurs de fil, - on ramène la sortie de l'ensemble (3) de tirage de gaine en vis à vis de la sortie de l'ensemble de tirage de fils pour un nouveau cycle. 3. Procédé selon la revendication 2 caractérisé en ce qu'en vue de ne couper les fils qu'à une certaine distance de l'extrémité avant de la gaine (5), celle-ci est tout d'abord amenée en butée dans le plan d'action du moyen de coupe puis, avant coupe, reculée à l'aide de son ensemble de tirage alors mû en marche arrière sur la distance souhaitée, contrôlée par son dispositif (9) de mesure de longueur. 4. Installation pour la mise en oeuvre du procédé selon l'une quelconque des revendications 1 à 3, comprenant deux ensembles de tirage (2, 3) l'un pour le tirage d'un ou plusieurs fils (4), l'autre pour le tirage d'une gaine (5), à laquelle installation sont associés d'une part, deux dispositifs de mesure de longueur (8, 9), dont un pour chaque produit à débiter, d'autre part, des moyens (lo, ll) de coupe des produits, de même que des moyens (12, 13) d'alimentation en produit (4) de chaque ensemble de tirage (2, 3), cette installation étant CARACTERISEE en ce qu'au moins l'un (3) des ensembles de tirage est porté par un bâti (23) pourvu de moyens de déplacement (16) entre d'une part, une position où sa sortie est en vis à vis de celle de l'autre ensemble, et ce, de part et d'autre du moyen (10) de coupe de fils, et, d'autre part, une position où elle en est au moins suffisamment écartée pour dégager complètement la sortie de l'ensemble de tirage de la gaine. 5. Installation selon la revendication 4 caractérisée en ce que le moyen (lO) de coupe des fils présente d'une part, un canal (18) de guidage de la gaine jusqu'à sa butée (14) et d'autre part, un canal (19) de guidage des fils (4) vers la gaine (5). 6. Installation selon la revendication 4 ou 5 caractérisée en ce que le bâti déplaçable (23) porte un premier manchon (24) de maintien transversal de l'extrémité avant de la gaine (5). 7. Installation selon la revendication 5 ou 6 caractérisée en ce que, dans le canal (18) de guidage de la gaine (5) jusqu'à sa butée (14) qui est située dans le moyen (10) de coupe des fils, débouche, du côté où l'ensemble de tirage de gaine se déplace, une gorge (22) laissant le passage à l'extrémité libre des fils. 8. Installation selon l'une quelconque des revendications 4 à 7, caractérisée en ce qu'elle comprend une première butée (25), placée sur le parcours de l'extrémité libre des fils lors du déplacement de l'ensemble de tirage, pour provoquer son rabattement perpendiculairement à la gaine, puis une seconde butée (26), placée sur le parcours de l'extrémité libre des fils lors de l'avance de la gaine, pour fInir de la rabattre cette fois parallèlement à la gaine. 9. Installation selon l'une quelconque des revendications 4 à 8 caractérisée en ce que le moyen ( de coupe de la gaine comprend deux couteaux (27) en demi-lune.