La présente invention concerne un dispositif de construction simplifiée, d'un prix relativement réduit et de haute fiabilité, particulièrement adapté pour le dosage de fluidesen quantitéstrès réduiteS,par exemple inférieures à 2 à 3 litres par heure. Le dispositif en question est principalement constitué d'une chambre de dosage ou de pompage spéciale qui, par l'intermédiaire d'une électrovanne appropriée commandée par un temporisateur cyclique, est mise alternativement en communication d'abord avec une conduite d'alimentation en fluide et ensuite avec une conduite d'évacuation. Les qualités de fiabilité du dispositif en question résultent du fait que même en cas de blocage de l'électrovanne ou d'un défaut de fonctionnement du temporisateur, la chambre de dosage n'est certainement jamais en communication simultanée avec la conduite d'alimentation et avec la conduite d'évacuation, de sorte qu' à partir de cette dernière, même dans le d'anomalie, ne peuvent jamais s'échapper des quantités de produit fluide supérieures à la dose fixée à l'avance.Un dispositif ayant de telles caractéristiques est particulièrement utile pour la mise en oeuvre de procédés destinés au conditionnement de produits fruitiers et maraîchers ou alimentaires qui doivent être traités par des produits liquides ou gazeux en quantités très réduites et jamais supérieures à des doses préétablies. Les caractéristiques principales du nouveau dispositif et les avantages qui en découlent, apparaîtront au cours de la description qui va suivre, faite en référence aux dessins annexés, donnés uniquement à titre d'exemple et sur lesquels - la Fig.l est une vue schématique, partiellement en coupe d'un mode de réalisation préféré du dispositif dans une version à simple effet; - la Fig.2 représente le dispositif schématiquement, en coupe partielle et en une version à double effet. En se référant tout d'abord à la Fig.l, on constate que le dispositif comprend une électrovanne 1 quelconque à trois voies, par exemple du type produit par la société SCEM de Milan sous le type VE. 107-30. L'électro-aimant 101 de rette électrovanne est relié à un temporisateur cyclique 2 qui peut être programmé avec une fréquence d'intervention variable selon les exigences.Le conduit A de l'électrovanne est relié à la source d'alimentation en fluide à une pression appropriée; le conduit B est relié à la conduite d'évacuation de la dose de fluide, tandis que le conduit C est relié à la chambre de pression D1 d'un dispositif de pompage 3 constitué par un corps cylindrique 4 dans lequel est monté mobile axialement et de façon étanche latéralement, un petit piston 5 chargé par l'arrière par un moyen élastique 6 qui à son tour peut être convenablement taré au moyen d'une vis de réglage 7. La chambre D2 du poumon contenant le ressort 6 est en communication libre avec l'extérieur par l'intermédiaire d'un orifice 8. Le dispositif ainsi conçu fonctionne de la façon suivante. Lorsque l'électro-aimant 101 est désexcité, l'élec- trovanne 1 est par exemple dans l'état représenté par la flèche F1 en traits interro2us. Le fluide passe de A à C et pénètre dans la chambre D1 du poumon 3 où sous l'effet de la pression de ce fluide, le petit piston 5 est déplacé vers la gauche en regardant la Fig.l, à l'encontre de la charge du ressort 6 et proportionnellement à cette charge. Lorsque l'électroaimant 101 est excité, l'électrovanne passe à l'état indiqué par la flèche F2 en trait mixte , de sorte que le conduit C est relié au conduit B, alors que le conduit A est obturé.Dans cet état, sous l'effet du ressort 6, qui déplace le petit piston 5 vers la droite en provoquant la diminution progressive du volume de la chambre D1, le fluide précédemment emmagasiné dans le poumon 3 est évacué à travers le conduit C. Pour modifier les doses de fluide cycliquement délivrées par le dispositif, il est possible d'intervenir sur la vis de réglage 7 pour faire varier la contrepression que le ressort 6 exerce sur le petit piston 5, alors que le conduit C est en communication avec le conduit d'amenée A. Pour modifier les débits du fluide délivré, on peut intervenir sur le temporisateur cyclique 2 afin de modifier la fréquence du temps de fermeture et d'ouverture de l'électrovanne 1 ou bien pour faire varier le nombre des remplissages et des vidanges de la chambre D1 du poumon 3 par unité de temps. Un autre paramètre qui influe sur le débit réel du dispositif est la différence de pression qui existe entre le conduit d'alimentation A et le conduit de distribution du fluide relié au conduit C. Dans le dosage des produits liquides ou incompressibles, une augmentation de cette différence de pression a le même effet qu'une précharge inférieure du ressort 6, de sorte qu'il y aura augmentation de la quantité du liquide transférée dans le poumon et par conséquent également de celle du liquide évacué. Dans le dosage de produits gazeux, la différence entre la pression dans le circuit d'alimentation et dans le circuit d'évacuation détermine une situation complexe en ce qu'en plus de la variation du volume réel de la chambre du poumon, en raison de la compressibilité des gaz, il y a modification du poids du gaz contenu dans un volume égal lors de la variation de la pression d'alimentation. Ceci signifie qu'en opérant avec des gaz, on peut agir sur trois paramètres indépendants pour obtenir la variation du débit du dispositif ou mieux, on peut éliminer la variable volume du poumon avec le système du petit piston en attribuant la variation de débit exclusivement à la variation de la pression d'arrivée du gaz en plus de la fréquence de fonctionnement du temporisateur 2.Dans la pratique,ceci compliquerait cependant la mesure du débit réel, de sorte qu'on a estimé plus simple de maintenir constantes la pression d'alimentation et la pression d'évacuation et de faire varier la fréquence de fonctionnement du temporisateur. Selon une petite variante de réalisation du dispositif représenté à la Fig.2, le poumon 3 peut être agencé de telle façon qu'à l'intérieur du cylindre 4 il y ait deux chambres à pression D1 et D2 définies par les faces opposées du même petit piston 5 dont la course peut être modifiée en amplitude au moyen de vis de fin de course 9,109. Les chambres D1 et D2 du poumon sont reliées en C1 et C2 à une électrovanne 1' à quatre voies qui au repos se trouve par exemple dans l'état représenté par les flèches parallèles F3 et qui, en phase active se trouve par exemple dans l'état re présenté par les flèches croisées F4. L'électro-aimant 101 de l'électrovanne est relié au temporisateur cyclique ordinaire 2. En A et en B on a indiqué respectivement le conduit d'alimentation en fluide et le conduit d'évacuation. La variante de la Fig.2 est caractérisée par un fonctionnement à double effet dans la mesure où au changement cyclique d'état de l'électrovanne 1', pendant qu'une des chambres D1 ou D2 du poumon se trouve en phase de remplissage, l'autre se trouve en phase d'évacuation et la pression du circuit d'évacuation est déterminée par la pression d'alimentation du fluide sur le petit piston 5. REVENDICATION Dispositif particulièrement adapté pour le dosage de petites quantités de produits fluides, caractérisé en ce qu'il comprend au moins une chambre de dosage ou de pompage de préférence à volume variable et qui au moyen d'une électrovanne appropriée commandée par un temporisateur cyclique à fréquence de fonctionnement de préférence variable peut être reliée alternativement d'abord à un conduit d'alimentation en fluide de pression appropriée et ensuite avec un conduit d'évacuation du fluide, la diminution de volume de ladite chambre au cours de la phase d'évacuation de la dose de fluide étant déterminée par l'action de moyens élastiques appropriés ou directement par la pression régnant dans le conduit d'alimentation en fluide.