i 2137393 La présente invention concerne les échangeurs de chaleur à êvaporation du type à injection dans lequel des jets d'eau pompent de l'air pour qu'il circule dans le même sens qu'un liquide afin de le vaporiser pour en extraire de la 5 chaleur, le liquide étant de l'eau s'il s'agit d'un refroidis seur d'eau ou d'autre nature s'il s'arit d'un échangeur de chaleur indirect. Plus particulièrement, l'invention vise des moyens permettant de régler la capacité de production de tels échangeurs de chaleur à êvaporation. 3 0 Les refroidisseurs d'eau et condenseurs à êvaporation, qui constituent des exemples d'échangeurs de chaleur indirects, du genre connu jusqu'à présent, qu'ils soient à circulation en parallèle, à contre-courant ou à circulation croisée, comportent des ventilateurs pour lepompage de l'air et des pompes 15 pour le pompage de l'eau. L'eau balaie des surfaces telles que garnitures mouillées dans le cas d'un refroidisseur d'eau ou tubes d'échange de chaleur dans le cas d'un condenseur à êvaporation. La chaleur prélevée sur le fluide à refroidir fournit la chaleur latente de vaporisation nécessaire pour va-20 poriser une partie de l'eau qui est alors évacuée du groupe par l'air. Dans des appareils de ce type, quand la charge thermique est inférieure § la capacité nominale, il est relativement facile de réduire la capacité de refroidissement par simple mise à l'arrêt de ventilateurs à air. En fait, un réglage 25 précis implique souvent un fonctionnement cyclique des ventilateurs à air ou une modulation imprimée au débit d'air en fonction des variations de la température de l'eau en circulation. Dans un échangeur de chaleur à êvaporation tel que re-30 froidisseur d'eau ou condenseur à êvaporation du type à injection, il est bien entendu impossible de couper l'arrivée d'air pendant que l'eau continue à circuler, étant donné que c'est l'eau en circulation qui pompe l'air. La présente invention a en conséquence pour but de per-35 mettre de réduire la capacité d'un échangeur de chaleur à êvaporation du type à injection. Elle comporte divers modes de réalisation ayant pour but de réduire le débit d'air et le degré de contact intime air-eau en aval de l'étranglement. Ainsi, l'invention a entre autres pour but de proposer des moyens 40 commodes et sûrs permettant de régler un même appareil de base 71 22879 2 2137393 pour le faire fonctionner sous charge forte ou faible et dans des conditions ambiantes très varices. On décrira maintenant plusieurs modes de réalisation de l'invention, à titre d'exemples., en se référant aux des-5 sins annexés, sur lesquels : la figure 1 est une vue de profil avec coupe partielle d'un refroidisseur d'eau " injection horizontale comportant deux registres mobiles et un réseau permettant de réduire l'énergie de pompage d'air quand l'appareil fonctionne très 10 au-dessous de sa capacité nominale; la figure 2 est de profil, une vue de détail en coupe d'un réseau de décompression à utiliser aussi quand l'appareil fonctionne en deçà de sa capacité nominale; la figure 3 est encore une autre vue de détail de pro-15 fil avec coupe partielle montrant un troisième réseau permettant le fonctionnement en deçà de la capacité nominale ; la figure 4 est une vue de détail schématique d'un apencement permettant de faire varier la capacité, comportant des pompes montées en série ; 20 la figure 5 représente un agencement à deux pompes à eau montées en parallèle entre le réservoir d'eau refroidie et la charge thermique: la figure 6 montre un refroidisseur d'eau à injection, à circulation horizontale, muni de registres associés aux aju-25 tages de manière ? être mobiles entre la position horizontale représentée, pour laquelle le débit des ajutages est normal, et une position basse verticale ou inclinée pour laquelle 1*eau projetée par les ajutages est partiellement interceptée; la figure 7 est une vue de détail analogue à la figu-30 re 6, mais montrant les registres en position d'interception des jets ; la figure 8 est une vue en coupe suivant la ligne 8-8 de la figure 6. Avant d'examiner en détail les dessins annexés, il 35 faut insister sur le fait que les moyens de réplage faisant l'objet de l'invention peuvent être utilisés dans tout type d'échangeur de chaleur à êvaporation du type à injection, que la circulation soit horizontale, verticale vers le bas ou vers le haut ou encore en diagonale et que l'appareil soit ^0 un refroidisseur d'eau, condenseur êvaporation ou un autre 71 22879 3 2137393 groupe de refroidissement. Les agencements montrés sur les figures 1, 2 et 3 sont décrits dans leur application a des refroidisseurs d'eau à circulation horizontale choisis ?. titre d'exemple de conditions d'utilisation typique. 5 En examinant la figure 1 en détail, on voit que l'ap pareil qu'elle montre comprend un refroidisseur d'eau comportant en 10 une embouchure d'entrée d'air, en 11 un étranglement et, en aval de ce dernier, une zone de diffusion 12. L'eau 3 refroidir arrive par un collecteur 13 à une série de 10 conduits horizontaux 14, dont chacun est muni d'ajutages 15 espacés suivant sa longueur. Les ajutages 15 projettent de l'eau et de ce fait de l'air est aspiré dans l'embouchure 10 de l'appareil. L'espacement des ajutages 15 et la forme des jets qu'ils émettent sont tels qu'un joint d'eau s'établit 15 en travers de l'étranglement 11. L'air qui est aspiré dans l'embouchure 10 et qui traverse l'étranglement 11 se mélange intimement aux gouttelettes d'eau. L'écoulement se poursuit à travers la région de diffusion 12. Un refroidissement par êvaporation a lieu du fait qu'une partie de l'eau est vapori-20 sée et que la. chaleur de vaporisation est prélevée sur le reste de l'eau qui, se déplaçant de gauche droite sur la figure 1, tombe dans le réservoir 16 d'où on peut la' soutirer par le conduit 17 pour l'utiliser. L'air s'échappe de l'appareil à travers un groupe de suppresseurs de brouillard 18, qui le 25 débarrassent de toute eau résiduelle entraînée, et l'air ainsi sensiblement exempt de gouttelettes qui sort des suppresseurs 18 passe dans l'atmosphère ?. travers des aubes de rabattement 19-, Ces aubes dirigent l'air vers le haut et a l'opposé du refroidisseur pour éviter le recyclage d'air chaud déchargé 30 vers la région de l'embouchure 10. La structure particulière des ajutagesde l'agencement d'extraction 20 et des suppresseurs de brouillard particuliers utilisés est décrite dans la demande de brevet français PV N°7déposée ce rême jour par la Demanderesse 35 pour "Echangeur de chaleur à êvaporation du type c injection". Le réservoir est garni de la toile filtrante usuelle 21 et d'un robinet d'eau d'appoint 22, commandé par un flotteur 23 de la manière classique. Autrement dit, quand l'eau descend au-dessous d'un niveau préfixé, le flotteur 23 ouvre en s'enfonçant le robinet 22, qui introduit de l'eau d'appoint dans 40 71 22879 4 2137393 l'appareil. La pression et le débit de l'eau circulant dans un échangeur de chaleur à êvaporation du type à injection déterminent le degré de brassage, de pulvérisation et d'entraîne-5 ment d'air et, ainsi, le taux de transmission de chaleur. En conséquence, le réglage de la pression et du débit d'eau constitue un mode de réglage de la capacité. L'autre variable susceptible de réglage est le débit d'air et l'agencement représenté à titre d'exemple sur la figure 1 permet de régler 10 ce débit. A cette fin, il est prévu des persiennes 19 formées d'une série de lattes fixes 19s, une latte mobile ou registre 19m étant interposée entre chaque jeu de deux lattes fixes voisines. Les registres 19m sont tous articulés en 24 pour pouvoir passer de la position représentée en trait plein à 15 celle indiquée en traits interrompus sur la figure 1. On notera que les registres 19m ont les formes voulues pour que, quelles que soient leurs positions, l'air franchissant l'ouverture de sortie soit dirigé vers le haut et vers l'extérieur. En position de fermeture, chaque registre 19m intercepte l'in-20 terstice séparant deux lattes 19s voisines. Le passage, à pivotement autour de l'axe 24, de la position d'ouverture ^ celle de fermeture est assuré par une tige 25 reliée à un bras de manivelle 26 qui se déplace, par exemple sous l'action d'un moyen de manoeuvre électrique 27} de la position représentée 25 en trait plein à celle indiquée en traits interrompus sur la figure 1. En passant de l'une à l'autre de ces positions, le bras de manivelle déplace la tige 25. Des tringles 28 relient cette tige aux divers registres 19m, de sorte que par déplacement du bras de manivelle 26 et de la tige 25, on imprime 30 simultanément à tous les registres 19m le degré de mouvement déterminé par le mécanisme moteur 27- Bien entendu, plus on ferme les registres 19m plus on réduit la capacité de refroidissement du groupe quand l'eau contenue dans le réservoir 16 est à une température inférieu-35 re à celle requise. Le débit d'air peut être réduit par les registres de 50 à 80% avant que la nression n'atteigne, dans la section de diffusion 12, une valeur de nature à faire apparaître des courants parasites et à provoquer un refoulement ë travers le joint d'eau établi dans l'étranglement 11. Ce 40 pourcentage de réduction du débit d'air est satisfaisant pour 71 22879 5 2137393 la plupart des applications, mais lorsqu'il doit dépasser 50 â 80£, on règle l'appareil représenté de façon qu'une fois les registres 19m fermés a 50-80%, un contacteur électrique 29 se ferme, agissant ainsi sur un mécanisme électrique 30 associé 5 à une vanne 31 pour réduire l'envoi d'eau aux ajutages 15• On notera que la vanne 31 est interposée sur un conduit dérivé 32 reliant le conduit d'eau tiède 13 au conduit d'évacuation d'eau froide 17 et qui franchit en dérivation le refroidisseur. Quand les registres 19r? sont complètement 10 fermés, la vanne 31 s'ouvre dans la mesure voulue pour qu'une partie de l'eau émanant .de la charge therrique 34 atteigne en dérivation par le conduit 32 le côté admission de la pompe 33-Une soupape de dosage manuel 35 règle la section de passage effectif du conduit dérivé. Du fait que le débit de refoulement 15 de la pompe est réparti entre le conduit 13 et le conduit dérivé 32, la pression appliquée aux ajutages 15 baisse. Ainsi, on réduit l'énergie de pompage d'air, de sorte qu'on ne risque plus de voir des pressions excessives régnant dans la zone de diffusion provoquer un refoulement à travers l'embouchure 20 La manoeuvre des persiennes et la réduction du débit d'alimentation des ajutages sont commandées par un détecteur 36, interposé sur le conduit d'eau froide 17 qui part du réservoir 16. Quand la température tombe au-dessous d'une valeur 25 préfixée, ce détecteur ferme un contacteur 37 qui excite le circuit desservant le mécanisme 27 demanoeavœ du "bras de manivelle oi " 1 ' amplitude du mouvement des registres 19m dépasse 50à80% de celle de pleine fermeture, le contacteur 29 est aussi fermé, de sorte que la vanne 31 s'ouvre pour assurer l'effet décrit 30 ci-dessus. On conçoit qu'une fois la vanne 31 ouverte et la pression réduite au niveau des ajutages 15, la capacité du groupe diminue. En conséquence, le détecteur 36 peut déplacer les registres pour les ouvrir davantage, si la correction est ex-35 cessive, et les fermer davantage si elle est insuffisante. Le débit d'alimentation des ajutages étant réduit, les registres peuvent se fermer complètement sans qu'il y ait refoulement. S'ils commencent à se rouvrir, les connexions entre le moteur 27 et le contacteur 29 sont telles que le mouvement décrit 40 par lesregistres dans le sens d'ouverture ne provoque pas im 71 22879 6 2137393 médiatement la fermeture de la vanne 31, ce qui permet au système de se stabiliser sans-à-coup. Un autre mode de réglage du débit d'air est illustré par la figure 2, dans l'ensemble analogue à la figure 1, les 5 pièces homologues portant les mêmes références numériques, sous réserve que dans l'agencement montré sur la figure 2, la dérivation établie entre l'admission de la pompe et la voie d'envoi d'eau chaude aux ajutages de projection est supprimée, la décompression étant alors assurée, s'il règne une pression 10 excessive dans la zone de diffusion 125 à travers une fente 38 ménagée dans la paroi supérieure 39 du refroidisseur. Dans ce cas, quand le détecteur 36 manoeuvre le moteur 27 pour fermer les registres 19 m, la projection d'eau se poursuit normalement, mais la pression statique accrue établie dans la région 15 de diffusion 12 provoque un échappement d'air, dans le sens des flèches, dans la chambre d'expansion 40 surmontant la paroi supérieure 39 du refroidisseur. Bien entendu, quand les registres 19m sont fermés, l'air rencontre à leur traversée une résistance accrue. Ainsi, la capacité de pompage d'air est 20 réduite par cette résistance accrue, même si la puissance de pompage appliquée aux ajutages demeure inchangée. La paroi supérieure 41 de la chambre d'expansion 40 entoure le rebord 42 de l'embouchure d'entrée évasée 10 et définit avec elle une fente d'amenée d'air 43 par laquelle de l'air est recyclé 25 vers le côté admission du groupe, ce recyclage d'air chaud permettant d'opérer en fait une mise $ l'arrêt partielle sans régler la pression de l'eau. Quand les registres 19m sont ouverts, la pression statique régnant dans la section de diffusion 12 est très faible, de sorte que très peu d'air est sou-30 tiré à travers la fente 38 et que le recyclage d'air chaud se trouve automatiquemett supprimé lorsqu'il n'est pas nécessaire ou souhaitable. Le réglage de capacité peut aussi être assuré par une soupape de dérivation interposée sur le réseau de canalisation 35 et intervenant pour réduire la pression régnant en fonctionnement au niveau des ajutages 15 et, ainsi, pour régler la capacité du groupe en vue de l'adapter à une charge variable sans utilisation de registres tels que 19m mais, par exemple, à l'aide de lattes fixes espacées 19s telles nue représentées sur la figure 6. Dans ce cas, on peut adopter l'agencement re 71 22879 7 213/393 présenté sur la figure 3« Ici, un détecteur de température 36 décèle la température de l'eau présente dans la sortie d'eau froide 17 partant du réservoir 16. Quand cette température descend jusqu'à un niveau préfixé, le détecteur 36 provoque 5 la fermeture du contacteur 37- Ce dernier agit dans ce cas sur un moteur de vanne 44 qui manoeuvre une vanne 45 dans le sens de fermeture. Dans ce cas, le circuit d'eau comporte une pompe 33 et une charge thermique 34, comme l'agencement représenté sur la figure 2, mais aussi un conduit dérivé 34 tel 10 que montré sur la figure 1. Par contre, les obturateurs sont différents. Il èst prévu un robinet manuel 46, interposé entre la sortie de la charge 34 et la dérivation 32, un autre robinet manuel 47, interposé sur le conduit dérivé et une vanne 48, aussi interposée sur le conduit dérivé et manoeuvrée par 15 un moteur 49 qui agit sous l'action d'un détecteur 50 décelant la pression régnant au refoulement de la pompe 33• Dans l'agencement représenté sur la figure 3, les Persiennes peuvent ■ être fixes comme représenté sur la figure 6. Lorsqu'on désire réduire la capacité du groupe, le détec-20 teur de température 36 fait fermer partiellement la vanne 45 par le moteur 44. Lors de cette fermeture, la pression régnant au refoulement de la pompe augmente. Le détecteur 50 décèle cette hausse de pression au refoulement de la pompe 33 et ouvre suffisamment la vanne 48 pour maintenir sensiblement cons-25 tante la pression de refoulement de la pompe. Si l'on conserve à la pompe une pression de refoulement constante, sa consommation d'énergie demeure constante, ce qui évite à son moteur les surcharges qui apparaîtraient si la pression baissait. Le robinet 46 sert à régler la pression devant régner dans 30 l'appareil quand le conduit dérivé 32 est fermé. Du fait qu'il doit assurer une forte perte de charge, le conduit dérivé peut être de grosseur très inférieure à celle de la conduite d'eau principale. Quand la circulation en dérivation est maximale, on règle initialement la pression de refoulement de la pompe 35 à l'aide du robinet manuel 47 interposé sur le conduit dérivé 32. Sur les figures 1 et 2, les pompes à eau 33 fonctionnent normalement, c'est-à-dire que, quand le débit d'air est réduit, la pompe continue S refouler la même quantité d'eau, 40 mais dont une fraction circule en dérivation, de sorte que 71 22879 s 2137393 l'eau refoulée par la pompe n'atteint pas en totalité les » ajutages 15• Avec l'agencement montré sur la figure 2, il n'y a bien entendu aucune modification du débit de refoulement d'eau. Par contre, dans les agencements montrés sur 5 les figures 4, 5 et 6, on réduit l'amenée d'eau en modifiant le débit de refoulement des pompes. La figure 4 représente deux pompes 51 et 52 destinées â envoyer de l'eau sortant en 17 du réservoir 16 â travers la charge thermique 34 pour rejoindre les ajutages par 10 le conduit 13. Les pompes 51 et 52 sont agencées pour qu'on puisse les faire fonctionner toutes deux en série ou piettre l'une ou l'autre d'entre elles à l'arrêt afin que la pompe restante fonctionne indépendamment. Si ces pompes ont des débits différents, il est clair qu'on peut obtenir des débits 15 d'alimentation en eau ëtagés. Si l'on pose par exemple que le débit des deux pompes montées en série est X et que les pompes 51 et 52 fournissent respectivement 70% et 30$ de X, on peut faire varier la puissance appliquée à l'eau envoyée aux ajutages entre X et 70% ou même 30$ de X, selon la charge. 20 Les pompes peuvent être automatiquement contrôlées par des détecteurs de température tels que représentés sur les figures 1, 2 et 3. Au lieu de monter deux pompes en série comme représenté sur la figure 4, on peut aussi monter deux pompes 55 et 56 25 en parallèle, comme sur la figure 5. Dans ce cas, on interpose entre le conduit 17 partant du réservoir 16 et l'admission des pompes 55 et 56 deux branches 57 et 58 partant d'un raccord en T 59, relié au conduit 17 qui part du réservoir 16. On prévoit aussi, des conduits 60 et 61 reliant la sortie de 30 chaque pompe à un raccord en T 62 également relié a un conduit 63 qui mène à la charge thermique 34. Comme les pompes 51 et 52, les pompes 55 et 56 peuvent avoir des capacités inégales. Des soupapes de retenue 64 et 65 sont interposées sur les conduits 60 et 61 respectivement, de sorte qu'on peut faire fonc-35 tionner les pompes isolément ou ensemble pour imprimer diverses valeurs à la puissance appliquée à l'eau d'alimentation des ajutages 15- Les figures 6, 7 et 8 illustrent encore une autre variante de l'invention. Dans ce cas, il n'est pas prévu de re-40 gistres 19m dans la zone d'échappement d'air, mais des aubes 71 22879 9 2137393 fixes 19s qui guident l'air vers la haut et vers l'extérieur à partir du refroidisseur. L'amenée d'eau est assurée sur la figure 6 comme sur la figure 1 et les pièces homologues portent les mêmes références numériques. 5 Devant chaque rangée d'ajutages est interposé un re gistre profilé 70 monté sur un arbre 71 et pouvant passer, sous l'action de moyens classiques non représentés, de sa position horizontale normale représentée sur la figure 6 dans une position inclinée vers le bas comme représenté sur la fi-10 gure 7. Les arbres 71 sont tous parallèles aux conduits 14 respectifs et coupent en fait les axes des ajutages 15. En coin parant les figures 6 et 8, on voit que chaque registre profilé 70 est placé en position normale de façon que ses bords menant 72 et arrière 73 soient rigoureusement situes sur l'axe des 15 ajutages 15 associés. Le jet émis par chacun des ajutages 15 est plat et en forme d'éventail, son grand axe s'étendant suivant une direction générale verticale (voir figure 8). Les registres 70 coupent les grandes faces de ces jets quand ils occupent les po-20 sitions montrées sur la figure 6 et, dans ces positions, ils n'affectent pas l'efficacité avec laquelle le jet assure le pompage et le brassage d'air.. Par contre, si l'on désire ramener le débit de pompage d'air au-dessous de la valeur nominale on obtient ce résultat de manière très simple et aisée en ame-25 nant à pivotement un ou plusieurs des registres 70 dans la position inclinée représentée sur la figure 7- Dès qu'il s'écarte de sa position horizontale, le registre commence à intercepter le jet émis par l'ajutage, ce qui réduit beaucoup le contact air-eau et le débit d'air. L'eau projetée par les aju-30 tages 15 frappe les registres 70 et se rabat vers le bas pour aller ruisseler le long de la paroi inférieure 74 du refroidis seur. Tels que représentés sur la figure 8, les arbres 71 portant les registres 70 ne sont accouplés à aucun moyen de 35 manoeuvre. On pourra faire entraîner ces arbres séparément ou conjointement par tout mécanisme classique de nature à les immobiliser dans la position de réglage désirée. Les registres montrés sur les figures 6, 7 et 8 peuvent aussi agir sur des jets ayant des formes autres que cel-40 les représentées â titre d'exemple. 71 22879 10 2137393 Il va de soi que des modifications peuvent être apportées aux modes de réalisation décrits, notamment par substitution de moyens'techniques équivalents, sans sortir pour cela du cadre de l'invention. 71 22879 ii 2137393 REVENDICATIONS 1. Echangeur de chaleur à êvaporation, caractérisé en ce qu'il comprend un injecteur présentant une région d'admis-5 sion, un étranglement, une région située en aval dudit étranglement, des moyens propres à projeter de l'eau dans cet étranglement, un récipient à eau destiné à recevoir l'eau sortant de ladite région, des moyens définissant une ouverture permettant S l'air de sortir de ladite région d'échappement 10 une série de registres articulés pour pivoter entre des positions d'ouverture et de fermeture et un moyen assurant la décompression de la zone située entre ledit étranglement et les-dits registres quand ces derniers sont au moins partiellement fermés. 15 2. Echangeur selon la revendication 1, caractérisé en ce que ledit moyen de décompression est un conduit d'air déri-vé. 3. Echangeur de chaleur êvaporation, caractérisé en ce qu'il comprend un injecteur comportant des moyens qui dé-20 finissent une ouverture d'admission d'air, un étranglement, une région de diffusion située en aval dudit étranglement, des moyens qui définissent une ouverture d'échappement, des moyens propres à projeter de l'eau dans ledit étranglement pour aspirer de l'air dans ladite ouverture d'admission et le faire 25 circuler conjointement avec ladite eau à travers ledit étranglement et ladite région de diffusion, un moyen collecteur recueillant l'eau projetée, un conduit de retour reliant ce moyen collecteur auxdits moyens de projection, une pompe interposée sur ledit conduit, un conduit dérivé, un obturateur 30 normalement fermé interposé sur ce conduit dérivé, un obturateur normalement ouvert interposé sur ledit conduit de retour entre ledit conduit dérivé et lesdits moyens de projection, un moyen sensible à une baisse de la capacité nécessaire pour provoquer le déplacement dudit obturateur normalement ouvert 35 dans le sens de fermeture, un moyen sensible S une hausse de la pression d'eau régnant au refoulement de ladite pompe pour provoquer le déplacement dudit obturateur normalement fermé dans le sens d'ouverture afin de maintenir sensiblement constante la pression de refoulement de la pompe. 40 4. Echangeur de chaleur § êvaporation, caractérise en ce qu'il comprend un injecteur comportant des moyens qui défi 71 22879 12 2137393 nissent -une ouverture d'admission d'air, un étranglement, une région de diffusion située en aval dudit étranglement, des moyens qui définissent line ouverture d'échappement, des moyens propres à projeter de l'eau dans ledit étranglement pour aspirer de 5 l'eau dans ladite ouverture d'entrée et le faire circuler dans le même sens que ladite eau à travers ledit étranglement et ladite région de diffusion, -un moyen collecteur recueillant l'eau projetée, un conduit de retour reliant ce moyen collecteur auxdits moyens de projection, une série de persiennes qui s'éten-10 dent en travers de ladite ouverture d'échappement, des moyens assurant le montage desdites persiennes pour qu'elles puissent pivoter entre des positions d'ouverture et de fermeture, ion conduit dérivé interposé sur ledit conduit de retour, un obturateur normalement fermé interposé sur ce conduit dérivé et un -15 moyen qui, lorsque lesdites persiennes prennent une position préfixée, ouvre ledit obturateur pour réduire le débit d'envoi d'eau auxdits moyens de projection. 5. ^changeur de chaleur à êvaporation, caractérisé en ce qu'il comprend un injecteur comportant des moyens qui 20 définissent une ouverture d'admission d'air, un étranglement, une région située en aval dudit étranglement, des moyens qui définissent une ouverture d'échappement, des moyens propres à projeter de l'eau dans ledit étranglement pour aspirer de l'air dans ladite ouverture d'admission et le faire circuler dans le 25 même sens que ladite eau à travers ledit étranglement et ladite région suivant une direction générale horizontale, un moyen collecteur recueillant l'eau projetée, -un conduit de retour reliant ce moyen collecteur auxdits moyens de projection, une série de persiennes s'étendant en travers de ladite ouverture 50 d'échappement, des moyens assurant le montage desdites persiennes pour qu'elles puissent se déplacer entre des positions d'ouverture et de fermeture, ces persiennes ayant la forme voulue pour que, dans toutes leurs positions intermédiaires entre celles d'ouverture et de fermeture totale, l'air soit 35 toujours dirigé vers le haut et vers l'extérieur à partir de 1'ouverture d'échappement. 6. Jlchangeur de châleur à êvaporation, caractérisé en ce qu'il comprend un injecteur comportant une région d'admission, un étranglement, une r-'gion d'échappement située en aval /j.q dudit étranglement, des moyens, comportant au moins deux pom 71 22879 13 2137393 pes, propres à projeter de l'eau dans ledit étranglement, un récipient à eau destiné 3 recevoir l'eau sortant de ladite région d'échappement, des moyens définissant une ouverture de sortie permettant à l'air de sortir de ladite répion d'échap-5 peinent et des moyens reliant lesdites pompes en série pour qu'on puisse les faire fonctionner indépendamment ou conjointement en vue de régler la puissance appliquée S l'eau arrivant pour être projetée. 7- Echangeur selon la revendication 6, caractérisé en 10 ce que les pompes ont des capacités inégales. 8. Echangeur de chaleur à êvaporation, caractérisé en ce qu'il comprend un injecteur présentant une région d'admission, un étranglement, une région d'échappement située en aval dudit étranglement, des moyens, comportant au moins deux pom- 15 pes, projetant de l'eau dans ledit étranglement, un récipient à eau recueillant l'eau qui sort de ladite région d'échappement, des moyens définissant une ouverture de sortie d'air 5. partir de ladite région d'échappement et des moyens reliant les pompes en parallèle pour qu'on puisse les faire fonction-20 ner indépendamment ou conjointement en vue de régler l'énergie appliquée à l'eau arrivant pour être projetée. 9. Echangeur selon la revendication 8, caractérisé en ce que les pompes ont des capacités inégales. 10. Echangeur de chaleur à êvaporation, caractérisé 25 en ce qu'il comprend un injecteur comportant des moyens définissant une ouverture d'admission d'air, un étranglement, des moyens définissant une région située en aval dudit étranglement, des moyens définissant une ouverture d'échappement, des moyens projetant de l'eau dans ledit étranglement pour aspi- 30 rer 11. Echangeur de chaleur a êvaporation, caractérisé en ce qu'il comprend un injecteur comportant des moyens défi- 40 nissant une ouverture d'admission d'air, un étranglement, des 71 22879 14 2137393 moyens définissant une région en aval dudit étranglement, des moyens définissant une ouverture d'échappement, des moyens projetant de l'eau dans ledit étranglement pour aspirer de l'air dans ladite ouverture et le faire circuler dans le mê-5 me sens que ladite eau à travers ledit étranglement et ladite région d'aval, un moyen recueillant l'eau projetée, les-dits moyens de projection d'eau comportant des ajutages, un registre profilé situé en aval desdits ajutages et des moyens assurant le montage de ce registre pour qu'il puisse passer 10 d'une position parallèle aux axes des ajutages dans une position inclinée par rapport S ces axes. 12. Echangeur de chaleur o êvaporation, caractérisé en ce qu'il comprend un injecteur comportant des moyens qui définissent une ouverture d'admission d'air, un étranglement, 15 des moyens qui définissent une région située en aval dudit étranglement, des moyens définissant une ouverture d'échappement, des moyens projetant de l'eau dans ledit étranglement pour aspirer de'l'air dans ladite ouverture et le faire circuler dans le même sens que ladite eau à travers ledit étrangle-20 ment et ladite région d'aval, un moyen recueillant l'eau projetée, lesdits moyens de projection d'eau comportant des ajutages dont chacun émet un jet divergent en hauteur, mais sensiblement plat sur ses côtés opposés, un registre profilé situé en aval desdits ajutages et des moyens assurant le monta-15 ge de ce registre de façon qu'il puisse passer d'une position parallèle aux axes des ajutages, mais normale aux côtés plats des jets, dans une position inclinée par rapport aux axes des ajutages. 13. Echangeur de chaleur h êvaporation, caractérisé 30 en ce qu'il comprend un injecteur comportant des moyens qui définissent une ouverture d'admission d'air rectangulaire, un étranglement rectangulaire, des parois opposées définissant une région de diffusion en aval dudit étranglement, des moyens définissant une ouverture de sortie, des moyens projetant 35 de l'eau dans ledit étranglement pour aspirer de l'air dans ladite ouverture et le faire circuler dans le même sens que ladite eau à travers ledit étranglement et ladite région d'aval, un moyen recueillant l'eau projetée, lesdits moyens de projection d'eau comportant des ajutages dont chacun émet un jet di-40 vergent en hauteur à partir de l'ajutage, mais sensiblement 71 22879 15 2137393 plat sur ses côtes opposés, un registre profilé situé en aval desdits ajutages et des moyens assurant le montage de ce registre de façon qu'il puisse se mouvoir entre une position parallèle aux axes des ajutages, mais normale aux grands côtés 5 des jets, dans une position inclinée par rapport aux axes des jets. 14. Echangeur de chaleur à êvaporation, caractérisé en ce qu'il comprend un injecteur comportant des moyens qui définissent une ouverture d'admission d'air, un étranglement, 10 des parois opposées définissant une région de diffusion en aval dudit étranglement, des moyens définissant une ouverture d'échappement, des ajutages projetant de l'eau dans ledit étranglement pour aspirer de l'air dans ladite ouverture et le faire circuler dans le même sens que ladite eau à travers 15 ledit étranglement et ladite région d'aval^ un moyen recueillant l'eau projetée, chacun desdits ajutages émettant un jet divergent en hauteur à partir de son axe, mais sensiblement plat sur ses côtés opposés, ces côtés plats de chaque jet étant parallèles aux côtés plats des autres jets, et un ou plusieurs 20 registres communs mobiles entre une position située dans l'axe desdits jets, mais .norrale auxdits côtés plats, et une autre position. 15- Echangeur selon la revendication 14, caractérisé en ce que lesdits registres profilés se déplacent à pivotement 25 autour d'axes qui coupent les axes des jets. 16. Echangeur de chaleur 3 êvaporation, caractérisé en ce qu'il comprend un injecteur comportant des moyens qui définissent une ouverture d'admission d'air rectangulaire, un étranglement rectangulaire, des parois opposées qui définis-30 sent une région de diffusion en aval dudit étranglement, des moyens qui définissent une ouverture d'échappement, des ajutages projetant de l'eau dans ledit étranrlement pour aspirer de l'air dans ladite ouverture et le faire circuler dans le même sens que ladite eau à travers ledit étranglement et la-35 dite région d'aval, un moyen recueillant l'eau projetée, chacun desdits ajutages émettant un jet qui diverge en hauteur 3 partir de son axe mais est sensiblement plat sur ses côtés opposés, lesdits côtés plats de chaque jet étant parallèles aux côtés plats des autres jets, et des registres profilés com-40 muns mobiles entre une position située dans l'axe desdits jets, 71 22879 îs 2137393 mais normale auxdits côtés plats, et une autre position.