L'invention concerne une caisse d'emballage de produits plats tels que les fromages de Brie par exemple. Les problemes posés par l'emballage de ces produits plats sensiblement circulaires sont assez nombreux. I1 est nécessaire tout d'abord de constituer des caisses à fond sensiblement carré, dont les parois soient rigides pour assurer le gerbage. I1 faut en outre, par souci de rentabilité, loger plusieurs produits dans le même emballage. I1 est enfin indispensable d'assurer une bonne aération de la caisse d'emballage pour ces produits alimentaires fragiles. Ayant pour but d'assurer la solution de ces problèmes au moyen du carton ondulé, l'invention a pour objet une caisse d'emballage de produits plats obtenue par découpe et rainage d'un flan de carton, caractérisée en ce qutelle comporte un fond carré sur lequel s'articulent quatre faces latérales, deux de ces faces portant chacune une contreface et des rabats solidaires de rabats portés par ladite contreface, les deux autres de ces faces portant chacune un volet repliable destiné à constituer le dessus de la caisse ; et une grille de séparation octogonale munie de cloisons de support articulées sur ses côtés non adjacents, de façon à constituer deux compartiments superposés. D'autres caractéristiques de l'invention ressortent de la description qui suit faite avec référence au dessin annexé sur lequel on peut voir Figure 1, une vue à plat du flan de carton découpé et rainé pour constituer la caisse d'emballage selon l'invention Figure 2, une vue à plat de la grille de séparation entre les deux compartiments superposés de la caisse d'emballage selon l'invention Figure 3, une vue perspective de la caisse d'emballage selon l'invention, une fois montée. En se reportant au dessin, on voit que la caisse stem~ ballage en carton selon l'invention est constituée à partir d'un flan découpé et rainé pour former une caisse sensiblement carrée, dans laquelle est insérée une grille de séparation entre les deux compartiments superposés de la caisse. Le flan découpé de la figure 1 comporte un fond carré 1, bordé sur ses quatre côtés par des faces latérales 2, 3, 4 et 5. Les faces 2 et 4 portent chacune une contreface, respectivement 6 et 8, articulée sur leur bord extérieur, par l'intermédiaire d'une bande de rattrapage d'épaisseur, respectivement 7 et 9. Les faces et contrefaces portent sur leurs bords latéraux des rabats solidaires entre eux. Ces rabats tels que 10 et 71 sont solidarisés par la bande de rattrapage d'épaisseur 12 située dans le prolongement de la bande 7. Le rabat 10 comporte une fenêtre 13 munie d'une languette de verrouillage 14, et le rabat Il comporte une fenêtre 15. Les faces latérales 3 et 5 portent chacune sur leur bord extérieur un volet, respectivement t6 et 17, destiné à constituer le dessus de la caisse. Ces volets t6 et 17 présentent à leurs coins extérieurs, des pattes d'accrochage telles que 18, destinées à coopérer avec des lumières 19 disposées sur les bandes de rattrapage d'épaisseur 7 et 9 pour assurer la fermeture de la caisse. Les faces latérales 3 et 5 présentent des languettes de verrouillage en queue d'aronde telles que 20, destinées à coopérer avec les fenêtres 13 et 15 et les languettes 14 pour assurer le verrouillage de la caisse. L'assemblage de la caisse se fait en repliant les contrefaces 6 et 8 sur les faces 2 et 4 respectivement, ce qui applique les rabats 11 et 10 l'un sur l'autre. On redresse alors les faces 2 et 4 verticalement et on replie vers l'intérieur les rabats 10 et 11. On redresse ensuite les faces latérales 3 et 5, et on verrouille la caisse en repoussant vers l'intérieur les languettes en queue d'aronde 20. Les volets 16 et 17 sont ensuite repliés horizontalement sur le dessus de la caisse, les pattes d'accrochage 18 étant insérées dans les lumières 19.Avant de fermer la caisse, on met en place la grille de séparation 21 représentée figure 2, Cette grille se compose essentiellement d'un octogone régulier 22 dont quatre cotés non adjacents portent une bande rectangulaire 23 constituant cloison de support, Les quatre cloisons de support sont repliées vers le bas lors de l'insertion de la grille dans la caisse et la grille reste à mi-hauteur dans la caisse coince représenté figure 3. Pour assurer une bonne aération des produits emballés, on dispose sur le fond, les faces, les volets et la grille une pluralité d'ouvertures, représentées, de forme circulaire ou oblongue sur le dessin. La caisse d'emballage selon l'invention convient particulièrement pour les fromages de Brie qui sont sensiblement circulaires, de grand diamètre et de faible épaisseur. En effet, deux faces latérales sont d'épaisseur doublée, et les rabats qu'elles portent viennent renforcer les deux autres faces, ce qui rigidifie la caisse et assure une grande sécurité au gerbage. La rigidité de l'assemblage est assurée par les languettes de verrouillage en queue d'aronde. Enfin les nombreuses ouvertures de la caisse assurent une bonne aération des produits emballés. Les fromages sont disposés l'un sur le fond de la caisse, l'autre sur la grille. Il ne sont pas en contact l'un avec l'autre et sont bien aérés. Le long des faces latérales 3 et 5, les côtés de la grille s'insèrent entre les rabats 10 et 17 des deux faces opposées 2 et 4, ce qui assure efficacement le calage de la grille. REVENDICATIONS 1.- Caisse d'emballage de produits plats, obtenue par découpe et rainage d'un flan de carton, caractérisée en ce qu'elle comporte un fond carré sur lequel starticulent quatre faces latérales, deux de ces faces portant chacune une contreface et des rabats solidaires de rabats portés par ladite contreface, les deux autres de ces faces portant chacune un volet repliable destiné à constituer le dessus de la caisse ; et une grille de séparation octogonale munie de cloisons de support articulées sur ses côtés non adjacents, de façon à constituer deux compartiments superposés. 2.- Caisse d'emballage selon la revendication 1, caractérisée en ce que le fond, les faces latérales, les contrefaces, les volets repliables et la grille sont munis d'une pluralité d'ouvertures d'aération. 3.- Caisse d'emballage selon l'une quelconque des revendications 1 ou 2, caractérisée en ce que lesdits rabats solidaires sont repliés à l'intérieur des faces latérales qui ne les portent pas et délimitent le long de ces faces des espaces correspondant aux côtés de la grille de façon à assurer le calage de celle-ci. 4.- Caisse d'emballage selon l'une quelconque des revendications 1 à 3, caractérisée en ce que lesdits rabats solidaires presentent des fenêtres et les faces latérales ne portant pas ces rabats, presentent des languettes de verrouillage en queue d'aronde susceptibles de coopérer avec lesdites fenêtres pour assurer le verrouillage de la caisse. 5.- Caisse d'emballage selon la revendication 4, caractérisée en ce que les rabats portés par les faces latérales sont munis dans leurs fenêtres respectives de languettes de verrouillage. 6.- Caisse d'emballage selon la revendication 1, caractérisée en ce que lesdites contrefaces s'articulent sur les faces latérales correspondantes par l'intermédiaire d'une bande de rattrapage dlpaisseur. 7.- Caisse d'emballage selon ltensemblR des revendications 1 et 6, caractérisée en ce que lesdits volets repliables portent à leurs coins extérieurs des pattes d'accrochage destinées à coopérer avec des lumières disposées sur lesdites bandes de rattrapage d'épaisseur pour assurer la fermeture de la caisse.