La présente invention a pour objet un bac destiné, en particulier mais non exclusivement, à l'élevage d'escargots. On sait que la progression de la consommation et la raréfaction de certaines espèces d'escargots due en particulier aux produits chimiques utilisés dans l'agriculture et à l'action de prédateurs, a conduit certains pays à réglementer le ramassage et l'exportation des escargots vers les pays consommateurs. Il en résulte qu'il s'avère désormais nécessaire de passer dans ce domaine d'une économie de cueillette à une économie d'élevage. La présente invention a pour but d'apporter une solution pratique auxnombreux problèmes posés par l'élevage des escargots et en particulier de permettre un élevage continu indépendant des périodes d'hivernage ou d'estivage en modifiant le cycle biologique des différentes espèces. En effet, les périodes d'hivernage sont peu G propices à la reproduction. I1 est donc necessaire, dans un souci de rationalisation de l'élevage, de modifier artificiellement les paramètres physiques du milieu ambiant qui intervient sur les rythmes biologiques. Plus précisément, il est indispensable d'intervenir d'une part sur le dégré hygrométrique du milieu d'élevage,et d'autre part sur la température et sur l'éclairage. On sait en effet que les escargots présentent un maximum d'activité en période nocturne. Différents types de batteries d'élevage ont été proposés mais les parcs connus ne permettent pas d'optimaliser la reproduction. Selon la présente invention, un bac pour l'élevage d'escargots est caractérisé en ce que sa paroi interne présente une serie de plans inclinés en direction d'un conduit d'évacuation, de manière à présenter une large surface d'échange avec le milieu ambiant. On sait en effet que les escargots, surtout avant d'être adultes, sont très vulnérables aux parasites et qu'il importe, afin d'éviter la multiplication de ceux-ci, de procéder à un nettoyage régulier et rapide des déjections. La forme du bac selon l'invention permet non seulement un bon échange avec le milieu ambiant mais également un nettoyage rapide qui ne nécessite pas, comme dans la technique antérieure, l'extraction de grilles malaisées à manipuler. D'autres caractéristiques et avantages de l'invention apparaitront au cours de la description qui va suivre d'un mode de réalisation particulier, donné uniquement à titre d'exemple non limitatif, en regard des figures qui représentent - la fig. 1 une vue en perspective d'un bac selon l'invention - la fig. 2 une vue par dessus du même bac - les fig. 3, 4 et 5 des coupes selon les lignes III-III, IV-IV .et V-V de la figure 2 - la fig. 6 une coupe selon la ligne VI-VI de la même figure 2 ; - la fig. 7 une vue d'un ensemble de plaques de collage - et la fig. 8 une coupe partielle d'un bac montrant la disposition de deux ensembles de plaques de collage. Sur la figure 1, on voit que le bac présente généralement la forme d'une auge comprenant un fond 1 à partir duquel font saillie des parois inclinées 2, 3, 4 et 5 qui se raccordent à un pourtour vertical 6 s'épanouissant en un rebord horizontal 7. Le fond 1 du bac présente une série de quatre alvéoles 8 dont les surfaces inférieures constituent des plans 9. Le fond 1 lui-même est constitué par deux plaques inclinées la et lb, une goulotte 10 étant formée entre les plans la et lb, ladite goulotte étant de préférence recouverte d'une grille 11. Le bac proprement dit est par exemple réalisé en polyéthylène basse tension thermoformé en 5mm d'épaisseur et est de préférence monobloc. A titre d'exemple uniquement, on a réalisé des bacs dont la longueur est de 2m, la largeur 1,03m et la profondeur 0,2m. La forme inclinée des parois du bac permet d'une part une large aspersion doleau entrainant les déjections et d'autre part de maintenir à l'intérieur du bac une hygrométrie précise qui doit varier entre 100 % la nuit et 85 % le jour, la température étant régulée autour de 200 avec une excursion de plus ou moins 30C. De préférence et afin d'éviter la fuite des jeunes sujets, une clôture électrique est disposée contre la paroi périphérique verticale 6, cette clôture électrique étant de préférence du type de celle qui est décrite dans la demande de brevet nO 80 05069 du 6 mars 1980 pour "Conducteur électrique" au nom de la Demanderesse. Les aliments sont disposés sur des endroits plats et par exemple sur les parties la et ld du fond qui sont relativement peu inclinées, les plans 9 prévus dans la paroi la constituant le fond permettant la pose de planches de collage 12 telles que celles qui sont représentées sur la figure 7, les planches de collage étant réunies par des entretoises 13 pour constituer des ensembles 14. On voit sur la figure 8 que les ensembles 14 sont maintenus en position sur les plans 9. Outre les planches.de collage proprement dites, les bords inclinés augmentent la surface de collage des escargots tout en.permettant comme il a été dit précédemment un bon nettoyage du bac, des espaces suffisants entre les ensembles de plaques de collage permettant un nettoyage efficace. Les figures 3, 4 et 5 permettent de mieux percevoir la forme géométrique du bac. Sur la figure 4, on aperçoit en coupe la goulotte 10 recouverte d'une grille 11, la goulotte étant elle-même incliné de manière à déboucher vers l'extérieur par un orifice 15. Le bac sur fond plein selon la présente invention évite toute manipulation en cours d'élevage pour changer d'éventuelles grilles de fond. I1 va de soi que des modifications peuvent être apportées aux modes de réalisation qui viennent d'être décrits, notamment par substitution de moyens techniques équivalents, sans sortir pour celà du cadre de la présente invention. REVENDICATIONS 1.- Bac pour I'élevage d'escargots, caractérise en ce que sa paroi interne présente une série de plans inclinés en direction d'un conduit d'évacuation de manière à présenter une large surface d'échange avec le milieu ambiant. 2.-- Bac selon la revendication 1, caractérisé en ce que son fond est constitué de deux plans inclinés séparés par une goulotte formant conduit d'évacuation elle-même inclinée sur lBhorizontal 3.- Bac selon l'une quelconque des revendications 1 ou 2, caractérisé en ce qu il est monobloc et réalisé par thermoformage d'une feuille de polyéthylène à basse tension. 4.- Bac selon l'une quelconque des revendications 1 à 3, caractérisé en ce que les blocs de collage sont disposés dans les alvéoles prévus au fond du bac. 5.- Bac selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisé en ce qu'une clôture électrique est disposée le long d'une paroi verticale.