On connatt déJà une machine universelle servant à la production d'aliments pour le bétail, connus sous la désignation de Corn-Cob-Mix (mélange broyé d'épis- de malus), cette machine universelle étant décrite dans la notice nO 5.395-784 de la firme Klckner-Humbold-Deutz- Fahr. Le degré de séparation obtenu avec cette machine essentiellement rapporté à la proportion de fuseaux devrait encore être amélioré. D'autre part, il est nécessaire de disposer d'uoepossibilité de variation pour modifier la proportion de fuseaux dans l'aliment pour le bétail produit. Le but de la présente invention est donc de permettre une meilleure séparation, essentiellement des parties de fuseaux des épis de mais et d'offrir d'autre part, une possibilité de variation pour modifier la proportion de fuseaux dans l'aliment pour bétail fabriqué ou Corn-Cob-Mix. Conformément à l'invention, ce but est obtenu avec une machine à récolter servant à la production d'aliment pour le bétail à base d'épis de malus, comprenant un dispositif cueilleur, un dispositif batteur disposé en aval à partir duquel les produits récoltés battus parviennent sur un fond étagé vibrant, comprenant également un rateau de transition fixé à ltextrêmité arrière, qui amène les produits récoltés à l'inverse de sens de déplacement de la machine par l'intermédiaire d'un premier étage de descente, sur un tamis à ergol également monté vibrant, qui est traversé ou balayé par un courant d'air correspondant, les produits à récolter passant le tamis à ergots retombant alors sur un second étage de descente, cette machine se caractérisant en ce que le tamis à ergots présente àuifaible écartement de son arête avant et en dessous du rateau de transition du fond étagé, un évidement rectangulaire duquel dépasse le rateau précité. Sonune caractéristique de l'invention, le filtre à ergot présente entre son ardue avant et l'évidement rectangulaire précité, au moins deux rangées de trous orientées transversalement, les ergots étant alors disposés en étant inclinés vers l'arrière. Suivant l'invention, les dents du rateau présentent une longueur d'au moins 350 mu et ledit rateau de transition est monté pivotant sur le fond étagé précité. Selon une autre caractéristique de l'invention, dans l'évidement rectangulaire précité sont disposés des barreaux orientés en direction longitudinale. Suivant encore une autre caractéristique de l'invention, le tamis à ergot est muni de montants de retenue efficaces en position inclinée, qui s'étendent au moins partiellement sur la longueur du tamisetsont guidés dans tous les cas au-delà de l'évidement précité. D'autre part, dans l'évidement précité, on peut prévoir des éléments rapportés qui le recouvrent partiellement. L'invention sera mieux comprise, et d'autres buts, caractéristiques, détails et avantages de celle-ci apparateront plus clairement au cours de la description explicative qui va suivre faite en référence aux dessins schématiques annexés donnés uniquement à titre d'exemple illustrant plusieurs modes de réalisation de l'invention, et dans lesquels - la figure 1 est une vue de c8té d'une machine conforme à l'invention dans une représentation schématique; - la figure 2 est une vue de dessus du premier étage de descente prévu entre un fond échelonné comprenant un rateau de transition et un tamis à ergots,selon la figure 1; - la figure 3 est une vue de côté agrandie de la configuration selon la figureidu premier étage de descente;; - la figure 4 illustre une configuration avantageuse du tamis conforme à l'invention; - la figure 5 représente une autre configuration possible du tamis à ergots; - la figure 6 est une représentation en coupe suivant la ligne 6-6 de la figure 5; et - la figure 7 une autre configuration possible du tamis à ergohid'une machine conforme à l'invention. A la figure 1, on a représenté une machine servant à la production d'aliment pour le bétail, connus sous la désignation de Corn-Cob-Mix, dans une vue en élévation schématique. La machine traite simultanément plusieurs rangées de plantes à hautes tiges 1, les épis des plantes étant séparés des tiges à l'aide d'un dispositif cueilleur 2, puis amenés à un batteur 4 prévu en aval par 1 'intermé- diaire d'un dispositif de transport 3. Le dispositif de battage est formé d'un tambour batteur 5 et d'un contre batteur 6 en forme de panier disposé en dessous. Dans le dispositif batteur 4, les épis sont dépouillés, égrainés et les fuseaux sont broyés à une dimension-moyenne. Le dispositif batteur 4 est suivi d'un tambour de retournement 7 qui imprime au produit sortant du tambour batteur un sens de déplacement vers l'arrière. En dessous du dispositif batteur 4, on a prévu un fond échelonné 8 monté vibrant qui présente à son extrê- mité arrière un rateau de transition 9 monté pivotant. Un tamis à ergots également monté vibrant fait suite au fond échelonné 8 en dessous du rateau 9. Le tamis à ergote comprend dans sa portion avant, en dessous du rateau précité, un évidement rectangulaire, deux séries de trous orientées transversalement avec des ergots inclinés étant prevues entre l'arête avant du tamis à ergot et ee ltévidement précité. Ces deux rangées de trous avec des ergots inclinés vers l'arrière ont pour but de donner au courant d'air W produit par un ventilateur 20, l'orientation souhaitée. Le courant d'air qui est par conséquent orienté en étant incliné vers l'arrière au-dessus de l'évidement 12, sert d'autre part à renforcer la séparation au niveau du premier étage de descente et à empêcher également la pénétration des feuilles retirées des épis, dans l'évi- dement 12. Les mouvements d'oscillation du fond échelonné 8 et du tamis à ergol 10 qui sont produits par un entratnement, sont avantageusement synchronisés. Au tamis à ergots 10 se rattache un rateau 14 disposé dans les parois latérales 13 de la machine. Le tamis à ergots10 et le rateau 14 forment un autre étage de descente 15. Au-dessus du rateau 14 est prévu un dispositif 18 servant à dépouiller les épis de leurs feuilles. Pour cela, le dispositif dépouilleur comprend des dents 19 tournantes qui viennent engrener à la manière d'un peigne le rateau 14 disposé en dessous. L'extremité du fond échelonné 8 tourné vers le tamis à ergots 10 ainsi que le tamis lui-même et le rateau 14 sont disposés dans la zone d'action d'un ventilateur 20. Le fonctionnement du dispositif qui vient d'être décrit est le suivant Les épis amenés par le convoyeur 3 dans le dispositif batteur 4 sont dépouillés et dégrainés. Simultanément, la machine réalise un broyage des fuseaux à une dimension moyenne. Le produit sortant du batteur 4 ou délivré par ce dernier,constitud de grains, de morceaux moyennement broyés de fuseaux et des feuilles est déposé sur le fond échelonné 8. Etant donné les mouvements d'oscillation exécutés par le fond échelonné 8, le mélange déposé est transporté en direction de l'extrémité arrière dudit fond, puis il vient buter sur le rateau de transition 9, fixé à la manière d'un peigne et de manière pivotante au fond échelonné 8. Les grains et les morceaux de fuseaux contenus dans le mélange peuvent passer entre les dents 9a du rateau 9 et dans le premier étage de descente 11, ils viennent buter sur un tamis à ergots\10. il importe à ce sujet que les dents 9a du rateau 9 présentent une longueur d'au moins 350 mm pour obtenir une longue course de séparation afin que la plus grande partie possible de grains et de morceaux de fuseaux soient séparés du mélange. Une grande partie des grains et des morceaux de fuseaux qui tombent sur le tamis 10 au niveau du premier étage de descente 11, est amenée directement dans une cuve de réception 21 en raison de la présence de 1évidement rectangulaire 12, elle parvient alors dans la goulotte transversale 22 qui est traversée par une vis sans fin de transport 23. La vis sans fin 23 amène le mélange récolté à un élévateur 24 par lequel ledit mélange est amené à une soute collectrice 25. Le processus de séparation au niveau du premier étage de descente est renforcé par un courant d'air W produit par un ventilateur 20 et étant donné que le courant d'air est orienté en étant incliné, la pénétration des feuilles retirées des épis, dans l'évidement précité, est empêchée. Par cette séparation préalable, qui concerne princi palment les plus gros morceaux de fuseaux, au niveau de l'évidement 12 du tamis à ergots10, on évite de manière très importante, contrairement à la solution proposée Jusqu'à présent, une charge trop importante du tamis et on améliore encore la séparation-des grains passant au-dessus du tamis à ergots.Etant donné que la charge appliquée au tamis est plus faible, les risques de bouchage sont diminués. Pour répondre à l'exigence formulée de faire varier la proportion de fuseaux à l'intérieur de l'aliment pour bétail, il est prévu que le rateau de transition 9 est monté pivotant sur le fond étagé 8. D'autres dispositiens permettant de répondre à cette demande sont mentionnées plus loin lors de la description de l'agencement illustré aux figures 4,5 et7. Lorsque le rateau de transition 9, comme le montre la figure 3, présente une position fortement inclinée, le mélange s'écoule plus lentement vers l'arrière que lorsque ce rateau est à l'horizontale. Les morceaux de fuseaux ont donc plus de temps pour se séparer pour parvenir ensuite par l'évidement 12 sur la cuve de réception 21. Dans ces conditions, la proportion de morceaux de fuseaux dans l'aliment pour bétail est plus importante que lorsque le rateau est à l'horizôntale. Le montage pivotant du rateau autour du point D est caractérisé par la double flèche A. En prévoyant des barreaux 26 orientés longitudinalement, comme le montre la figure 4, à l'intèrieur de l'évidement 12, on empêche à une partie des morceaux de fuseaux passant au travers des dents 9a, de tomber directement sur la cuve de réception et l'on diminue par conséquent la proportion de morceaux de fuseaux dans le mélange. Comme le montrent les figures 5 et 6, on peut obtenir le même effet par l'intermédiaire de montants de retenue 27 disposés de manière correspondante, ces derniers étant guidés au-dessus de l'évidement 12. Les montants 27 sont ainsi prévus au-dessus du tamis à ergot à un certain écartement latéral et ont pour but d'empêcher, lorsque la machine travaille sur une pente, que le tapis de produit guidé sur le tamis à ergots ne glisse dans le sens de la pente, afin de maintenir constant le degré de séparation. Comme le montre la figure 7, il est également possible de disposer des éléments rapportés 28 en forme de grilles dans l'évidement 12, pour faire varier ainsi la proportion de fuseaux entranés, en choisissant ltécartement entre les barreaux de la grille. Comme avantages supplémentaires du recouvrement partiel de l'évidement 12, il s'est avéré que les feuilles ôtées des épis passant éventuellement au travers des dents du rateau de transition et qui n'ont pas été traitées par le courant d'air, ne pouvaient pas parvenir dans la cuve de réception 21 puisque l'on avait prévu des éléments de recouvrement. Ceci est particulièrement important si l'on veut obtenir une séparation totale ou à 100 des feuilles précitées. A la figure 2, on a représenté en vue de dessus le premier étage de descente, les dents 9a du rateau pénétrant dans l'évidement 12. Les grains et les morceaux de fuseaux non encore séparés sont partiellement séparés par l'intermédiaire du tamis à ergotsen étant transportés vers l'arrière et après avoir traversé ledit tamis, ils parviennent dans la cuve de récepmtion 21. A l'extrênité arrière du tamis à ergots, on a prévu un second étage de descente 15, le mélange parvenant sur un rateau 14 qui coopère avec un dispositif 18 servant à éliminer les feuilles séparées des épis. Dans le second étage de descente, se produit encore une séparation restante des grains et des morceaux de fuseaux encore contenus dans le mélange. Une partie des morceaux de fuseaux est alors saisie par le dispositif de séparation précité des feuilles et éliminée en même temps que lesdites feuilles. Cette partie est cependant faible et varie en fonction de la quantité de morceaux de fuseaux parvenant sur le second étage de descente,Qes variations réalisées au niveau du premier étage de sescente étant pour cela efficaces. Bien entendu, l'invention n'est nullement limitée aux modes de réalisation décrits et représentés qui n'ont été donnés qu'à titre d'exemple. En particulier, elle comprend tous les moyens constituant des équivalents techniques des moyens décrits, ainsi que leurs combinaisons si celles-ci sont exécutées suivant son esprit et mises en oeuvre dans le cadre de la protection comme revendiquée. REVENDICATIONS 1. Machine à récolter servant à la production d'aliments pour le bétail à base d'épis de malus, connus sous la désignation de Corn-Cob-Mix, comprenant un dispositif cueilleur, un dispositif batteur disposé immédiatement en aval, à partir duquel les produits battus parviennent sur un fond échelonné monté oscillant, et comprenant un rateau de transition fixé à l'extrémité arrière dudit fond qui amène le produit récolté à l'inverse du sens de déplacement, par l'intermédiaire d'un premier étage de descente, sur un tamis à ergotsmonté également oscillant qui est traversé ou balayé par un courant d'air correspondant, le produit passant sur le tamis à ergots précité venant sur un second étage de descente, caractérisée en ce que le tamis à ergots présente à un faible écartement de son arête avant et en dessous du rateau de transition précité 9 du fond échelonné précité 8, un évidement rectangulaire 12 duquel dépasse ledit rateau 9. 2. Machine selon la revendication 1, caractérisée en ce que le tamis à ergots10 présente entre son arête avant et l'évidement rectangulaire 12 précité au moins deux rangées de trous orientées transversalement avec des ergots 10a inclinés vers l'arrière. 3. Machine selon la revendication 1 ou 2, caractérisée en ce que les dents 9a du rateau de transition 9 présentent au moins une longueur de 350 mm 4. Machine selon la revendication 1,2 ou 3, caractérisée en ce que le rateau de transition 9 est monté pivotant sur le fond échelonné 8. 5. Machine selon la revendication 1 ou 2, caractérisée en ce que dans l'évidement 12 précité, on a prévu des barreaux 26 orientés longitudinalement. 6. Machine selon l'une des revendications 1 ou 2, caractérisée en ce que le tamis à ergots 10 comprend des montants de retenue 27 qui s'étendent au moins partiellement sur la longueur dudit tamis et sont guidés dans tous les cas au-dessus de l'évidement précité 12. 7. Machine selon la revendication 1 ou 2, caractérisée en ce que dans l'évidement 12, on a prévu des éléments rapportés 20 qui le recouvrent partiellement.