La présente invention concerne un dispositif de dosage de marchandises se présentant en unités distinctes ou individualisées, substantiellement de même calibre ou bien de calibres dissemblables, par exemple des légumes tels que des pommes de terre, des carottes, des oignons etc ou des fruits non fragiles tels que des fruits oléagineux comme par exemple des olives, des noix, noisettes ou amandes On entend par " do sage" la séparation de la marchandise en une succession de lots de poids suffisamment voisins pour être individuellement mis en sacs à effet de constituer des sacs de marchandises considérés comme identiques du point de vue commercial e 3n conséquBnce, le dispositif de dosage de l'invention est généralement destiné à être couplé à un dispositif de pesage et à un dispositif d'ensachage de tous types en soi connus, la commande dudit dispositif de dosage se faisant de préférence en fonction des indications du dispositif de pesage. On sait que les installations actuelles d'ensachage comprennent, en amont des moyens d'ensachage proprement dits des dispositifs de pesage alimentés généralement par des transporteurs horizontaux et/ou des élévateurs ou par des trémies ou autres systèmes d'alimentation dont la cessation dtentralnement ou la fermeture sont commandées par le dispositif de pesage lorsqueog ci indique que le poids désiré de marchandise ou un poids inférieur au poids désiré, mais voisin de celui-ci, est obtenu L'arrêt des moyens d'alimentation du dispositif de pesage, lorsque le poids désiré est atteint (arrêt dit à zéro" ou "au poids juste") donne un poids final en léger excès (auquel on peut généralement eonsentir) étant donné qu'une certaine quantité de marchandise peut encore parvenir au dispositif de pesage après cet arrêt, notamment par le mouvement naturel de gravité de la marchandise, dite "en l'air", ayant déjà quitté lesdits moyens d'alimentation lors de leur arrêt, mais n'ayant pas encore atteint l'organe de réception du dispositif de pesage. Par contre, l'arret desdits moyens d'alimentation avant que le poids désiré ne soit atteint (par exemple lorsque le poids actuel est de 2 à 5% en dessous du poids désiré) permet de s'approcher au mieux dudit poids du fait de l'arrivée ultérieure des marchandises "en l'air". Ces installations d'ensachage présentent cependant l'inconvé- nient fondamental d'une cadence d'ensachage relativement faible, ce qui est essentuellement du à la faible cadence de formation des différents lots de marchandise en amont du dispositif de pesage Le dispositif de la présente invention permet de remédier à cet inconvénient et présente en outre une grande souplesse d'utilisation Ce dispositif est essentiellement caractérisé en ce qu'il comporte une trémie d'alimentation ou analogue reliée, à sa partie inférieure, à une chambre de forme générale cylindrique, à axe substantiellement horizontal, et comportant à sa partie inférieure au moins une ouverture, goulotte ou analogue de délivrance de la marchandise , deux tambours juxtaposés , coaxiaux et de préférence de même diamètre, montés rotativement à l'intérieur de ladite chambre de telle sorte que leur axe corresponde substantiellement à celui de la chambre précitée, lesdits deux tambours comprenant un tambour de pré-dosage comportant une pluralité de compartiments radiaux ouverts sur la surface périphérique dudit tambour, chacun desdits compartiments ayant un volume correspondant sensiblement à la quantité de marchandise à doser,et un tambour d'ajustement du dosage comportant une pluralité de compartiments ou cavités périphériques ouverts sur la surface périphérique dudit tambour, chacun desdits compartiments ou cavités étant susceptible de contenir au plus un très petit nombre d'unités des marchandises, et des moyens d'entraînement en rotation, de manière indépendante pour chaque tambour, pour la rotation du tambour de pré-dosage d'un angle égal à l'écartement angulaire des compartiments dudit tambour de pré-dosage , puis la rotation du tambour d'ajustement On conçoit que l'on peut obtenir rapidement, au moyen de ce dispositif, un dosage adéquat par le fait que l'on ajoute immédiatement à une grande quantité de marchandises, extraite en une seule fois de la trémie correspondant au volume d'un compartiment du tambour de pré-dosage, plusieurs petites quantités successives de ladite marchandise, correspondant chacun au contenu d'un compartiment ou cavité du tambour d'ajustement. Selon un mob de réalisation préféré de la présente invention, chacun des compartiments ou cavités du tambour d'ajustement possède une forme et un volume lui permettant de contenir au plus une unité de petit calibre des marchandises .précitées ; grâce à cette caractéristique, il est possible d'obtenir un réglage fin du dosage final, puisque celui-ci peut être ajusté à une valeur différant de la valeur désirée d1au plus le poids d'une seule unité XYSde parmilesunités de plus petit calibre de la marchandise précitée Selon une autre caractéristique de l'invention, les moyens de rotation du tambour d'ajustement sont des moyens de rotation discontinus, d'un angle égal à l'écartement angulaire des compartiments dudit tambour d'ajustement Conformément à une autre caractéristique de l'invention les rotations des tambours précités s'effectue en un sens tel que chaque compartiment traverse, alors il se trouve dans la partie supérieure de la chambre précitée, le prolongement de l'une des parois de la trémie de l'intérieur vers l'extérieur de celle-ci, l'axe des tambours et de la chambre précité étant disposé substanitellement dans le prolongement de cette paroi ; dans ces conditions, il se produit un brassage de la marchandise dans la trémie, au voisinage des tambours, par le fait qu'une certaine quantité de marchandise, déjà chargée sur le tambourde pré-dosage se trouve remontée dans la première partie de chaque rotation élémentaire du tambour de pré-dasage D'autres caractéristiques de la présente invention apparattront au cours de la description qui va suivre, en référence aux dessins annexés dans lesquels - la figure 1 représente une vue éxtésieure,en élévation de profil, d'un dispositif de dosage selon la présente invention - la figure 2 représente une vue extérieure, en élévation de face, de ce même dispositif - la figure 3 représente une vue en perspective des deux. tambours du dispositif des figures 1 et 2 - la figure 4 représente une vue en coupe tranversalet suivant IV-IV de la figure 3,du tambour de pré-dosage de la figure 3 ; - la figure 5 représente une vue en coupe transversale, selon V-V de la figure 3 , du tambour d'ajustement de la figure 3 -- la figure 6 représente une vue schématique, en coupe transversale, de la partie inférieure du dispositif des: figures 1 et 2 , à échelle agrandie danslune quelconque des positions d'arrêt du tambour de pré-dosage ; et - la figure 7 représente une vue de dessus d'un tambour de pré-dosage et d'un tambour d'ajustement d'un dispositif de dosage selon un autre mode de réalisation de la présente invention Le dispositif de dosage des figures 1 et 2, applicable par exemple au dosage de pommes de terre ou oignons, comporte une trémies raccordant w une chambre de forme générale cylindrique 2 se raccordant elle-même à une goulotte, gouttière ou analogue 3, de délivrance de la marchandise contenue dans la trémie ; la chambre 2 est fermée, à sa partie supérieure, par un capot de protection 4 rabattable sur la goulotte 3 grâce à la présence de charnières 5; les faces d'extrémité de la chambre 2 comportentdes évidements 6 de forme appropriée permettant la mise en place des tambours représentés sur la figure 3 ainsi que leur entrainement en rotation, par des moyens moteurs non représentés , ces tambours étant coaxiaux avec leur axe de rotation confondu avec l'axe 7 de la chambre 2 En se reportant maintenant à la figure 2,on-voit que celle-ci représente deux tambours, soit un tambour de pré-dosage 8 et un tambour d'ajustement du dosage 9 ; le tambour 8 comporte-deux flasques d'extrémité 8a et 8b formant un ensemble monobloc avec un élément interne de forme générale cylindrique et ayant la section transversale représentée par la zone behuree sur la figure 4, cet élément déterminant un canal central 8d et trois compartiments 10, il et 12 ; le tambour d'ajustement 9 comporte, d'une manière analogue, deux flasques d'extrémité 9a et 9b format un ensemble monobloc avec un élément interne 9c d'une forme générale cylindrique et ayant, en section transversale, la configuration représentée sur la figure 5, de façon à déterminer huit cavités 13 à 20 et un canal axial 9d dans lequel est logé un coussinet ou analogue 21 dans lequel est susceptible de tourillonner un axe 22 solidaire du tambour 8 et fixé sur le flasque 8b de celui-ci par tous moyeiBappropriés. Les flasques 8a et 9b, respectivement des tambours 8 et 9, sont munis de petites plaquettes circulaires , tels que 23, fLxées dans lesdits flasques par des vis telles que 24, lesdites plaquettes étant solidaires, sur leurs faces externes, d'une portion d'arbre tel que 25 par laquelle lesdits deux tambours peuvent être entraînés en rotation, de manière indépendante, par des moyens moteurs non représentés, mais de tout type en soi connu, ladite rotation s'effectuant pas à pas tous moyens en soi connus, tels que cames ou analogues ; il est préférence prévu un moteur pour la rotation de chaque tambour ; selon une variante on pourrait utiliser un seul moteur et prévoir en outre un dispositif d'embrayage, mais cette variante également conforme à l'invention, entraine en fait, en général, une moins bonne sécurité de fonctionnement et une plus grande complexité de structure les tambours 8 et 9 sont en tout matériau approprié par exemple en métal ou en matière plastique et de préférence en fonte d'aluminium, en alliage léger, en acier inoxydable, etc ; bien entendu, ii pourraient être constitués chacun par un assemblage des flasques d'extrémité avec un ou plusieurs éléments internes dont la structure détermine la forme et les dimensions des différents compartiments ; on peut aussi, conformément à la présente invention, prévoir des moyens de réglage du volume et/ou de la forme des compartiments des tambours, en fonction de la quantité à doser ainsi que de la forme et des dimensions des unités constitutives de la marchandise à doser ; ces moyens de dosage peuvent par exemple consister- en des cloisons déplaçables, de positions réglables et/ou en des éléments de remplissage diminuant le volume des compartiments, cette dernière possibilité étant notamment et particulièrement intéressante dans le Cas d'un tambour de pré-dosage ayant la structure de celui de la figure 3. On remarque,-sur la figure 3, que les cavités du tambour d'ajustement 9 communiquent sur l'un de leurs côtés, avec des échancrures, telles que 26, alternativement ménagées sur les flasques 9a et 9b, de telle sorte que les cavités successivement rencontrées sur la périphérie du tambour 9 sont alternativement ouvertes, soit d'un côté, soit de l'autre , ce qui favorise l'introduction de la marchandise dans lesdites cavités Le dispositif des figures 1 à 6 par exemple est adapté à doser, par exemple, à 20 g près, 500g de pommes de terre correspondant approximativement à la contenance de chaque compartiment, tel que 10, du tambour de pré-dosage 8, tandis que chaque cavité telle que 13 du tambour 9 peut alors contenir au plus une seule pomme de terre de petit calibre d'un poids inférieur à 20 g); bien entendu, par simple augmentation des dimensions des tambours, on pourrait tout aussi bien doser n'importe quel poids de pommes de terre, par exemple un poids de 50 kg, représentant le poids de marchandise susceptible autre contenu dans un compartiment du tambour de pré-dosage Le dispositif comporte également un élément souple, constituté par exemple par une plaque de caoutchouc, représentée par la référence 27 sur la figure 6, cette plaque étant fixée sur le bord inférieur de la paroi avant la de la:: trémie 1 il a pour but de refouler dans la trémie les pommes de terre qui pourraient autre entrainées par le tambour 8 au-dessus du niveau normal de remplissage des compartiments de ce tambour de plus il évite tutune cavité du tambour d'ajustement 9 puissent emmener éventuellement une seconde pomme de terre de petit calibre Dans la position d'arrêt du tambour 8 qui est représentée sur la figure 6, le contenu du compartiment 11 est en cours de déchargement tandis que le compartiment 10, dont le bord inférieur 10a est sensiblement dans le prolongement de la paroi arrière lb de la trémie 1, communique complètement avec la partie inférieure de la trémie 1, ce qui permet le remplissage dudit compartiment, comme représenté .Une rotation de 1t0 à partir de la position représentée sur la figure 6 a pour effet de faire venir le compartiment 10 à la position qu'occupait précédemment le compartiment 11 et le compartiment 12 à la position qu'occupait précédemment le compartiment 10 ; on a représenté en pointillés une position intermédiaire 12' du compartiment 12 au cours de cette rotation ; on constate que, dans la position représentée en 12', les pommes de terre ont pu descendre dans le compartiment 12 de façon à le remplir déjà complètement ; il en résulte que lorsque ledit compartiment 12 passe de la position intermédiaire représentée en 12' à la position précédémment occupée par le compartiment 10, une poussée ascendante se trouve exercée dans la masse des pommes de terre présente dans la trémie avec remontée de la marchandise il en résulte un effet de brassage de cette masse qui augmente la probabilité de présentation de pommes- de terre de petit calibre en regard du tambour d'ajustement du dosage Le dispositif fondionne donc de la façon suivante : à partir de la position représentée sur la figure 6, une rotation de 1200 du tambour 8 entraine T éjection du contenu du compartiment 10 dans la golotte 5 et le remplissage du compartiment 12 ; la rotation du tambour 8 étant alors arrentée, on entrain en rotation discontinue le tambour 8 qui éjecte successivement quelques pommes de terre, de petit calibre', dans la goulotte 5, ces pommes de terre rejoignant le contenu, préalablement éjecté, du compartiment 10 ; l'arrêt de la rotation du tambour n peut être commandé, comme indiqué plus haut, par la méthode d'arret "à zéro" ou par la méthode d'arrêt avant çe le poids désiré ne soit atteint, le poids atteint étant détecté, dans les deux cas, par un dispositif de pesage approprié placé en amont du dispositif d'ensachage Dès que la rotation du tambour 9 s'arrete, on peut effectuer une nouvelle rotation de 1200 du tambour de pré-dosage 8, en recommençant les opérations précitées, pour obtenir un nouveau lot de pommes de terre Dans le mode de réalisation de la figure 7 le tambour de pré-dosage 28 comporte par exemple trois compartiments tels que 29 tandis que le tambour d'ajustement 30 comporte une pluralité de petites cavités périphériques 31, de forme allongée , qui sont chacune destinée à recevoir une unité de petits calibres de marchandise, tels que des carottes, constituées d'unités allongées Le dispositif de dosage de la présente invention permet d'obtenir facilement des durées de dosage, pour chaque lot, de l'ordre d'au plus quelques secondes,queeqie soit la quantité à doser qui peut aller par exemple de 500 g à 50 kg ou plus enf fonction des caractéristiques dimengionnelles de l'appareillage. On peut d'ailleurs, conformément à la présente invention, associer deux ou plusieurs dispositifs de dosage du type précité avec une seule machine de pesage et ensachage Bien entendu, la présente invention n'est nullement limitée aux modes d'exécution décrits et représentés qui n'ont été donnés qu'à titre d'exemple . En particulier, elle comprend tous les moyens constituant des équivalents techniques des moyens décrits ainsi que leurs cambinaisons, si celles-ci sont exécutées selon l'esprit de l'invention et mises en oeuvre dans le cadre des revendications qui suivent R B V B g D I C A 2 I O N S lo- Dispositif de dosage de marchandises, tels que des légumes, par exemple des pommes de terre, carottes, oignons ou des fruits non fragiles, par exemple des olives, noix, noisettes, amandes, etc, caractérisé en ce qu'il comporte une trémie d'alimentation ou analogue reliée à sa partie inférieure à une chambre de forme générale cylindrique, à axe substantiellement horizontal et comportant à sa partie inférieure au moins une ouverture, goulotte ou analogue de délivrance de la marchandise, deux tambours juxtaposés, coaxiaux, de paPerence de même diamètre, montés rotativement à l'intérieur de ladite chambre substantiellement suivant l'axe de celle-ci, lesdits deux tambours comprenant un tambour de pré-dosage comportant une pluralité de compartiments radiaux ouverts sur la surface périphérique dudit tambour, chacun desdits compartiments ayant un volume correspondant sensiblement à la quantité de marchandises à doser et un tambour dlajustement du dosage comportant une pluralité de compartiments ou cavités périphériques ouverts sur la surface périphérique dudit tambour, chacune desdits comparti lents ou cavités étant susceptible de contenir au plus un très petit nombre d'unités des marchandises, et des moyens d'entrainement en rotation, de manière indépendante, de chaque tambour, pour la rotation du tambour de pré-dosage d'un angle égal à l'écartement angulaire des compartiments dudit tambour de pré-dosage, puis pour la rotation du tambour d'ajustement 2.- Dispositif selon la revendication 1, caractérisé en ce qiie chacun des compartiments du tambour d'ajustement possède une forme et un volume lui permettant de contenir au plus une unité de petit calibre des marchandises précitées 3.- Dispositif selon la revendication 1 ou 2, caractérisé en ce que les moyens de rotation du tambour d'ajustement sont des moyens de rotation discontinue , d'un angle égal à l'écartement angulaire des compartiments dudit tambour d'ajustement à chaque rotation élémentaire dudit tambour. 4.- Dispositif selon l'une des revendications précédentes, caractérisé en ce que les rotations desdits tambours s' effectuent dans un sens tel que chaque compartiment précité traverse le prolongement de l'une des parois de la trémie, de l'intérieur vers l'extérieur de celle-ci, alors que ledit compartiment se trouve dans la partie supérieure de ladite chambre, l'axe des tambours et de la chambre précitée étant disposé substan tellement dans le prolongement de cette paroi qui constitue la paroi avant ou aval--de ladite trémie 5.- Dispositif selon l'ensemble des revendications 3 et 4, caractérisé en ce que chaque position d'arrêt du tambour de pré-dosage est telle que le bord inférieur ou amont d'un compartiment se trouve sensiblement dans le prolongement de la paroi arrière ou amont de la trémie, tandis qutun autre compartiment est en -:position de déchargement, en regard de ltouverture ou goulotte précitée 60- Dispositif selon la revendication 4 ou 5, caractérisé en ce qu'il comporte un élément souple, notamment une plique de caoutchouc, prolongeant la paroi avant de la trémie, le bord inférieur de cet élément venant au contact de la surface périphérique des tambours, de façon à pouvoir refouler dans la trémie toute unité-en surcharge dans tout compartiment venant d'entre rempli 7.- Dispositif selon l'une des revendications précédentes, caractérisé en ce que la rotation du tambour d'ajustement est arretéelorsque le poids reçu de marchandises à déjà été délivré à un dispositif de pesage par ltouverture ou goulotte précitée 8.- Dispositif selon l'une des revendications précédentes, caractérisé en ce que la rotation du tambour d'ajustement est arreti lorsque le poids requis de marchandises moins une mineure fraction de celui-ci vient d'être délivré à un dispositif de pesage 90- Dispositif selon l'une des revendications précédentes, caractérisé en ce qu'il comprend des moyens de réglage du volume et/ou de la forme des compartiments des tambours en fonction de la forme et des dimensions des unités de marchandises à doser et de la quantité à doser 10.- Dispositif selon l'une des revendications précédentes, caractérisé en ce que chaque tambour est constitué par un élément interne pourvu de cavités ou compartiments s'étendant sur toute sa longueur, parallèlement à l'axe du tambour, et de deux flasques d'extrémité 1 Dispositif selon la revendication 10, caractérisé en ce que les flasques d'extrémité du tambour d'ajustement précité sont pourvus d'échancrures périphériques substantielle- ment de même grandeur et en nombre égal à celui des compartiments ou cavités dudit tambour, ces échancrures étant angulairement décalées d'un flasque à l'autre, de telle sorte que chaque compartiment dudit tambour communique avec une échancrure d'un flasque et chaque compartiment adjacent avec une échancrure de l'autre flasque