La présente invention concerne un four de dessiccation, en particulier un four vertical, servant à traiter des éléments profilés tels que baguettes ou moulures de bois, ou éléments semblables. Plus précisément l'invention concerne l'appareil servant à transporter le matériau à traiter tandis qu'il traverse le four de dessiccation ou séchage. Normalement cet appareil comprend une paire de chaînes sans fin guidées par des organes de renvoi qui leur font suivre un parcours fixé à l'avance qui part drun poste de chargement du matériau à dessécher, traverse la chambre de dessiccation proprement dite et arrive à un poste de déchargement pour revenir au poste de chargement,Pour que le matériau à dessecher séjourne aussi longtemps que possible dans la chambre de dessiccation, on prévoit que le parcours de la chaîne à l'intérieur de la chambre comporte plusieurs tronçons horizontaux superposés et disposés transversalement dans la chambre proprement dite. On prévoit entre les deux chaînes parallèles, à des intervalles réguliers, des paniers recevant le matériau à traiter; ces paniers sont, à leur extrémité, reliés aux mailles des deux chaînes. Comme ces paniers de support sur lesquels vient simplement s'appuyer le matériau à traiter suivent un parcours constitué de tronçons verticaux ascendants et descendants et de tronçons horizontaux parcourus dans un sens ou dans l'autre, La direction du mouvement changeant à chaque organe de renvoi, il est nécessaire de guider ces paniers sur tout leur parcours de façon qu'ils restent toujours droits et parallèles à eux-memes. Il est apparu que, pour faciliter et rendre particulièrement rapides le chargement du matériau sur l'appareil et le déehargement du matériau traité, il convenait que les paniers soient réalisés sous forme de barreaux saillant en porte-à-faux sur un longeron relié à ses deux extrémités aux deux chaînes de transport, le longeron et les barreaux en porte-à-faux formant ainsi une sorte de peigne. Aux postes de chargement, des transporteurs à rouleaux comportent des rouleaux montés en porte-à-faux et disposés enpeigne de façon à permettre le passage des barreaux des paniers dans les tronçons dans lesquels le déplacement se fait verticalement; de la sorte les paniers, selon qu'ils effectuent un mouvement ascendant ou descendant, prélèvent le matériau sur le transporteur à rouleaux ou le déposent sur celui-ci.Ce système de chargement et de déchargement permet de travailler vite et augmente donc la productivité. Agencer ainsi les paniers de support prévus dans l'appare il crée cependant des difficultés en matière de guidage et de soutien des paniers sur leur parcours, ceux-ci devant rester toujours parfaitement parallèles à eux-mêmes. C'est surtout au niveau des organes de renvoi qu'il faut prévoir des moyens particuliers pour assurer ce parallèlisme. La présente invention vise à résoudre, de façon simple au point de vue structure et sure au point de vue fonctionnement ce problème du guidage et du soutien des paniers de support au niveau des organes de renvoi. Pour atteindre ce but l'invention prévoit, au niveau de tout organe de renvoi de l'une au moins des chaines de transport, une surface de guidage et de soutien comprenant au moins une pièce dont l'amplitude angulaire de la courbure est égale à l'amplitude angulaire du ehangement de direction subi par la chaîne au niveau dudit organe de renvoi, ladite surface étant propre à recevoir un élément de soutien, comportant un patin ou un galet, et associé à chaque panier de support, ladite surface de guidage et de soutien étant montée, par rapport à l'axe de l'organe de renvoi, du côté vers lequel pointent en porte-à-faux les barreaux en peigne des paniers. S'il le faut, la surface de guidage et de soutien peut être munie d'une ouverture qui peut être fermée par un loquet et sert au passage du longeron de panier ou de la broche qui réunit le panier à la maille de chaîne. De la sorte, lorsque le sens du mouvement se modifie ou s'inverse, les paniers sont guidés non seulement par les chaînes et les organes de renvoi correspondants, mais aussi par ledit patin ou galet qui entre en contact avec ladite surface de guidage et de soutien. Les aspects particuliers et les avantages de l'invention ressortiront plus clairement de la description suivante, faite à titre d'exemple non limitatif en se référant au dessin annexé dans lequel La Fig. 1 est une vue schématique en élévation latérale d'un four de dessiccation selon la présente invention; la Fig. 2 est une vue partielle des organes de renvoi, de guidage et de soutien, certaines pièces étant montrées en coupe; et la Fig. 3 est une vue partielle, en plan vu du haut, prise selon le planIII-III de la Fig. 2. Si l'on se reporte d'abord à la Fig. 1, on y voit sché matinée la structure d'un four vertical de dessiccation qui comporte des parois latérales 10 et une base 11 d'où partent verticalement des supports-12, 13, 14 et 15. Le support 15 a la forme d'une paroi vertieale qui sépare la chambre de dessiccation proprement dite, 16, d'un espace 17 servant à charger le matériau à dessécher. De même le support 12 définit avec les séparations horizontales 18 et 19 un espace 20 servant à décharger les articles desséchés. Ces articles sont supportés par des paniers 21 compre-nant un longeron 22 sur lequel saillent en porte-à-faux des barreaux 23 disposés en peigne. Des transporteurs à rouleaux ont été prévus dans les espaces 17 et 20 pour charger et décharger les articles à dessécher; ils comprennent des rouleaux 24 montés à porte-à-faux et actionnés par des organes moteurs et des renvois désignés dans leur ensemble par le repère 25. Il va de soi que les rouleaux 24 sont disposés en peigne de façon à permettre le passage des barreaux 23 des paniers 21 lorsque ceux-ci se déplacent verticalement. Le mouvement de translation des paniers 21 se fait au moyen d'une paire de chaînes parfaitement parallèles, 26A et 26B, indiquées sur la Fig. 1, de façon générale, par le repère 26, aux mailles desquelles sont reliées les extrémités des longerons 22 des paniers 21. En pratique ce résultat s'obtient à l'aide des broches 27, fixées rigidement auxdites mailles, qui s'engagent dans des cavités correspondantes des longerons 22. Bien entendu les broches 27 devront s'engager dans les longerons 22 de façon à assurer que les paniers 21 conservent toujours la même position pendant tout le trajet eonduisant, au travers du four, du poste de chargement (-espace 17) au poste de déchargement (espace 20). Comme on le voit sur la Fig. 1 et les autres figures, les paniers parcourent, dans la chambre de dessiccation 16, une série de trajets sensiblement horizontaux à l'extrémité desquels sont prévus des organes de renvoi sous forme de roues dentées 28A, 28B et 29A, 29B, alignées entre elles dans le sens vertical, et montées respectivement sur des moyeux 30A, 30B et 31A, 31B portés par les supports 13, 14. La Fig. 1 montre de plus clairement que les repères génériques 28 et 29 désignent les roues dentées de renvoi interne sur lesquelles les chaînes 26 voient s'inverser leur sens de translation; pour cette raison l'engagement entre les chaînes et les roues dentées se fait sur 1800. On a prévu, dans la région des roues de renvoi, des dispositifs de guidage et de soutien des paniers. Un au moins des barreaux 23 des paniers, et en particulier un barreau d'extrémité portant le repère 23B sur les Fig. 2 et 3, porte à son extrémité libre en saillie un galet ou autre organe de glissement 32. Comme on le voit sur la Fig. 2 ce dernier s'appuie, quand la chaîne 26B s'engage sur la roue dentée 28B, sur un guide de glissement 33 qui se termine par une partie de courbure appropriée à l'extrémité de laquelle commence uiEautre surface ou guide de glissement 34. Ainsi tant que la chaîne 26B est engagée sur la roue dentée 28B le panier 21 se trouve finalement soutenu par au moins un point de la surface composite constituée par les guides 33 et 34 dont les courbures s'ajoutent pour assurer le guidage sur 1800.On voit de plus clairement sur la Fig. 2 qu'il existe une certaine portion de trajet sur laquelle les guides 33 et 34 coexistent, ce qui fait que le galet 32 est obligé de passer dans l'intervalle qu'ils définissent entre eux. Au contraire quand la chaîne 26B qui porte le panier arrive à l'extrémité opposée de sa course horizontale et s'engage sur une roue dentée 29B, le galet 32 se trouve de même soutenu par deux guides 35 et 36, qui correspondent aux guides 33 et 34 précédents, mais dont la courbure est opposée, la seule différence étant qu'on a prévu dans la partie 36 une ouverture obturable par un loquet 37 monté à pivot en 38 et pouvant s' ouvrir sous la -pous- sée du longeron 22 ou plus précisément de la broche 27 poussée ainsi que le panier par la paire de chalnes 26A, 26B. De préférence, une fois que le panier est passé, le loquet se referme, par exemple sous l'action d'un ressort non représenté, le loquet ayant une forme telle qu'il n'interrompe pas la continuité de la surface sur laquelle doit glisser le galet 32. Sur les dessins se trouvent en outre représentées des roues dentées de renvoi désignées par les repères 39A, 39B et 40A, 40B (indiquées dans l'ensemble, sur la Fig. 1, par les repères 39 et lit), sur lesquelles le changement de direction des chaînes 26A, 26B se fait sur un angle de 900. Dans ce cas une seule pièce de guidage est associée à la roue dentée pour guider le galet 32. Sur les trajets horizontaux parcourus par les paniers 21 des plans latéraux de guidage et de soutien 42 ont été prévus (voir Fig.3), les autres barreaux d'extrémité des paniers, 23A, peuvent glisser sur ces plans pour assurer le maintien des paniers en position droite. Au contraire, sur les trajets verticaux, tel que le parcours effectué dans l'espace de chargement 17 les longerons 22 des paniers 21 sont guidés entre des éléments verticaux de guidage 43, 44 qui empêchent les paniers de se rabattre. Comme le montre la Fig. 1, la chambre de dessiccation 16 peut être divisée en compartiments distincts7 superposés verticalement, par des cloisons partielles 41, chaque compartiment pouvant être réglé à des valeurs différentes de la température et de l'humidité de l'air servant à la dessiccation. On doit en outre signaler que le four de la presente invention élimine tous les dispositifs et mécanismes transférant les paniers d'une chambre de dessiccation à l'autre. Toutefois, comme il a déjà été dit, il n'est qu'unie forme préférée de l'invention et rien n'empêche d'appliquer le système décrit, conforme à la présente invention, à un four à plusieurs chambres de dessiccation verticales, chaque chambre étant réalisée pour l'essentiel comme le montre la Fig. 1, les postes de chargement et de déchargement étant omis s'il y a lieu. Ces postes peuvent de plus être placés en tout point de la base du four où il apparaîtrait expédient de les mettre en fonction des exigences de la fabrication. Ilest en outre clair que le principe de solution sur lequel se fonde la présente invention peut trouver des applications correspondantes dans des fours horizontaux, bien que la réalisation préférée soit la disposition verticale qui permet évidemment d'économiser beaucoup de place. Il reste à préciser que, dans la réalisation pratique, un seul galet de soutien s'est révélé suffisant, à une des extremités des paniers 21, mais dans d'autres cas il pourrait etre nécessaire de prévoir un galet 32 ou un autre élément formant patin de glissement, ainsi que les guides de soutien sur lesquels il glisse, à chaque extrémité des paniers 21, les éléments et composants déjà décrits pour la chaine 26B se répétant à l'identique pour la chaîne 26A. REVENDICATIONS 1. Four de dessiccation, en particulier de type vertical, servant à traiter des articles variés tels que baguettes, moulures ou articles similaires, comportant un appareil servant à transporter lesdits articles selon un parcours fixé à l'avance qui part d'un poste de chargement, traverse la chambre de dessiccation proprement dite dans laquelle sont prévus plusieurs tronçons de trajet, horizontaux et superposés, et arrive à un poste de déchargement, ledit appareil comprenant une paire de chaînes sans fin parallèles, guidées par des organes de renvoi, chaînes entre lesquelles sont prévus, à intervalles réguliers, des paniers supportant les articles à traiteur, chaque panier étant constitué par un longeron relié aux chaînes à ses extrémités, des barreaux disposés en peigne étant montés en porte-à-faux sur ledit longeron, carac térisé en ce qu'au niveau de chacun des organes de renvoi de l'une au moins des chaînes est prévue une surface de guidage et de soutien comportant au moins une pièce dont la courbure a une amplitude angulaire correspondant à l'amplitude angulaire du ehangement de direction subi par la chaîne au niveau dudit organe de renvoi, ladite surface étant propre à recevoir un élément de soutien à patin ou à galet associé à chaque panier de support, ladite surface de guidage et-de soutien étant montée, par rapport au plan vertical passant par l'axe de organe de renvoi correspondant, du côté vers lequel pointent en porte-à-faux les barreaux en peigne des paniers. 2. Four de dessiccation selon la revendication 1, carac térisé en ce que la surface de guidage et de soutien est munie d'une ouverture que peut fermer un loquet et qui sert au passage des longerons des paniers, ou de la broche qui les réunit à la maille de la chaîne. 3. Four de dessiccation selon la revendication 1, carac térisé en ce que, dans le cas de l'inversion du sens du mouvement des paniers, cas dans lequel les chaînes s'engagent sur 1800 sur l'organe de renvoi , ladite surface de guidage et de soutien comprend deux parties qui s'étendent chacune sur 900 et qui sont montées de telle façon qu'au cours de son mouvement ledit galet ou élément à patin est toujours appuyé sur ladite surface et suit un parcours courbe intermédiaire entre les deux parties courbes dont se compose ladite surface de guidage et de soutien. 4. Four de dessiccation selon la revendication 1, carac térisé en ce que ladite chambre de dessiccation est divisée en compartiments superposés par des cloisons partielles.