L’invention concerne un appareil électroménager de préparation culinaire comprenant une base, une tête déplaçable entre une première position, dans laquelle une broche rotative de la tête est placée au-dessus d’une ouverture d’un récipient disposé sur la base, et une seconde position, dans laquelle la broche est dégagée du dessus de l’ouverture, ainsi qu’un système de verrouillage 17 comprenant un organe de verrouillage 43, mobile entre une position de blocage de la tête et une position de déblocage de la tête, et un organe de commande 16, mobile entre une position relâchée selon laquelle l’organe de verrouillage 43 peut revenir en position de blocage et une position activée selon laquelle l’organe de verrouillage est en position de déblocage. Selon l’invention le système de verrouillage 17 comprend un élément flexible gainé 20 présentant une première extrémité mobile 20a reliée à l’organe de commande 16 et une deuxième extrémité mobile 20b reliée à l’organe de verrouillage 43, pour déplacer l’organe de verrouillage 43 vers sa position de déblocage lors de l’activation de l’organe de commande 16. Figure pour l’abrégé : Fig. 9 Appareil électroménager de préparation culinaire équipé d’un système de verrouillage optimisé La présente invention concerne un appareil électroménager de préparation culinaire, une réalisation particulière d’un tel appareil consistant en un robot pâtissier. Un tel appareil électroménager de préparation culinaire comprend une base sur laquelle est monté un récipient de réception des aliments à préparer, une tête munie d’une broche rotative qui reçoit un outil de travail, la tête pouvant être déplacée entre une première position permettant de plonger l’outil de travail dans le récipient et une seconde position permettant de dégager l’outil de travail du récipient. L’invention porte tout particulièrement sur la conception d’un système de verrouillage de la tête vis-à-vis de la base dans la première position et, de préférence, également dans la seconde position, un objectif principal de l’invention étant de rendre l’appareil électroménager de préparation culinaire plus ergonomique. Etat de la technique Il est connu de l’homme de métier diverses conceptions d’appareils électroménagers de préparation culinaire. Selon une de ces conceptions, l’appareil électroménager de préparation culinaire comprend une base conçue pour être posée sur un plan de cuisine ou de table voire sur un autre support, un récipient qui est apte à recevoir des aliments à préparer et qui est monté de manière amovible sur la base afin de permettre le retrait du récipient de la base, ce qui permet d’extraire dudit récipient la préparation culinaire obtenue et de laver ledit récipient après usage. Cet appareil électroménager de préparation culinaire comprend également une tête munie d’une broche rotative apte à recevoir un outil de travail, par exemple un outil malaxeur, un outil fouet ou un outil pétrin, la tête étant déplaçable vis-à-vis de la base entre une première position et une seconde position. Selon la première position, la broche rotative est placée au-dessus d’une ouverture du récipient, ce qui permet de plonger l’outil de travail – préalablement monté sur la broche rotative – dans le récipient disposé sur la base pour préparer les ingrédients alimentaires composant la préparation culinaire. Selon la seconde position, la broche rotative est dégagée du dessus de l’ouverture du récipient, ainsi que l’outil de travail en la présence de celui-ci sur ladite broche rotative, ce qui permet de retirer le récipient de la base ou de le repositionner sur celle-ci, voire également de visualiser la préparation culinaire dans le récipient et d’ajouter des ingrédients alimentaires sans être gêné par la tête. Cet appareil électroménager de préparation culinaire comprend aussi un système de verrouillage comprenant un organe de verrouillage mobile entre une position de blocage de la tête au moins dans la première position et une position de déblocage de la tête autorisant son déplacement au moins de la première position vers la seconde position. Ce système de verrouillage comprend également un organe de commande mobile entre une position relâchée selon laquelle l’organe de verrouillage peut revenir en position de blocage et une position activée selon laquelle l’organe de verrouillage est en position de déblocage. De telles caractéristiques sont décrites dans le modèle d’utilité chinois CN202725109U. Selon cette mise en œuvre, l’accessibilité à l’organe de commande n’est pas aisée étant donné que cet organe de commande est placé sur une face arrière de la base, qui est opposée à la position du récipient. Cela impose soit de placer l’organe de commande à l’arrière si l’utilisateur veut avoir accès facilement au récipient et aux organes d’activation (bouton de validation, bouton de programmation …) dudit appareil, soit de placer ledit appareil latéralement si l’utilisateur veut accéder plus facilement à l’organe de commande placé latéralement, auquel cas les organes d’activation peuvent être moins accessibles et visibles par l’utilisateur, et l’appareil occupe plus de place sur le linéaire du plan de travail. L’ergonomie de cet appareil est perfectible, ce qui est d’ailleurs le cas généralement pour les appareils de ce type actuellement présents sur le marché. L’invention a pour objectif de pallier ces inconvénients en proposant un appareil électroménager de préparation culinaire ergonomique, dont l’organe de commande est facilement accessible tout en positionnant convenablement ledit appareil face à soi durant son utilisation. A cet effet, l’invention concerne un appareil électroménager de préparation culinaire, lequel comprend une base, un récipient monté de manière amovible sur la base et apte à recevoir des aliments à préparer, une tête munie d’une broche rotative apte à recevoir un outil de travail, par exemple un outil malaxeur, un outil fouet ou un outil pétrin. La tête est déplaçable entre une première position selon laquelle la broche rotative est placée au-dessus d’une ouverture du récipient disposé sur la base et une seconde position selon laquelle la broche rotative est dégagée du dessus de l’ouverture du récipient. En outre, ledit appareil comprend un système de verrouillage comprenant un organe de verrouillage mobile entre une position de blocage de la tête au moins dans la première position, de préférence également dans la seconde position, et une position de déblocage de la tête autorisant son déplacement au moins de la première position vers la seconde position, de préférence également de la seconde position vers la première position. Le système de verrouillage comprend un organe de commande mobile entre une position relâchée selon laquelle l’organe de verrouillage peut revenir en position de blocage et une position activée selon laquelle l’organe de verrouillage est en position de déblocage. Selon l’invention, le système de verrouillage comprend un élément flexible gainé présentant une première extrémité mobile reliée à l’organe de commande et une deuxième extrémité mobile reliée à l’organe de verrouillage, pour déplacer l’organe de verrouillage vers sa position de déblocage lors de l’activation de l’organe de commande. L’utilisation d’un élément flexible gainé offre une grande liberté de positionnement tant de l’organe de commande que de l’organe de verrouillage, ce qui permet notamment de positionner aisément l’organe de commande sur une façade dudit appareil. Cela offre également une grande liberté de conception de la base et de la tête qui ne sont pas contraintes par le système de verrouillage à respecter des formes ou des positionnements bien définis. Selon une réalisation de l’appareil électroménager de préparation culinaire objet de l’invention, l’élément flexible gainé comporte un câble monté coulissant dans une gaine assemblée avec la base. En d’autres termes, l’une des extrémités du câble est reliée à l’organe de commande tandis que l’autre extrémité du câble est reliée à l’organe de verrouillage, alors que les deux extrémités de la gaine sont fixées à la base. Cette mise en œuvre autorise de courber le câble et la gaine dans tous les sens pour adapter leur positionnement à l’intérieur de la base en fonction des positions de l’organe de verrouillage et de l’organe de commande, de la forme de la base et du cheminement possible du câble dans cette base, lequel dépend aussi des autres composants de l’appareil présents dans cette base. D’autres éléments flexibles gainés pourraient être envisagés, par exemple un ruban flexible monté coulissant dans une gaine assemblée avec la base. Selon une réalisation préférentielle de l’appareil électroménager de préparation culinaire objet de l’invention, l’organe de verrouillage est mobile entre une position de blocage de la tête disposée dans l’une ou l’autre de la première position et de la seconde position, et une position de déblocage de la tête pour autoriser le déplacement de la tête de la première position vers la seconde position et, inversement, de la seconde position vers la première position. Ainsi, la tête est convenablement immobilisée dans sa première position durant son fonctionnement et aussi dans sa seconde position durant la manipulation du récipient vis-à-vis de la base ou l’ajout d’ingrédients dans le récipient en cours de préparation culinaire. Selon une réalisation de l’appareil électroménager de préparation culinaire objet de l’invention, le système de verrouillage comprend un élément de rappel de l’organe de verrouillage en position de blocage lorsque la tête atteint au moins la première position, de préférence lorsque la tête atteint l’une ou l’autre de la première position et de la seconde position, et que l’organe de commande est relâché. Ainsi, le verrouillage s’effectue automatiquement lorsque la tête arrive en première position, de préférence également en seconde position, si l’organe de commande est relâché par l’utilisateur. L’élément de rappel peut notamment être formé par un ressort. Selon une réalisation de l’appareil électroménager de préparation culinaire objet de l’invention, la tête est montée pivotante par rapport à la base pour passer de la première position à la seconde position et inversement. En variante de réalisation, la tête pourrait être montée en translation verticale vis-à-vis de la base pour son passage de la première position à la seconde position et inversement. Selon une réalisation préférentielle de l’appareil électroménager de préparation culinaire objet de l’invention, la tête pivote d’avant en arrière par rapport à la base pour passer de la première position à la seconde position et inversement. Ainsi, l’utilisateur manipule la tête placée face à lui. De préférence, selon cette réalisation, l’appareil électroménager de préparation culinaire comprend une façade décalée sur un des deux côtés latéraux de la tête, l’organe de commande étant agencé sur la façade. Ainsi, l’utilisateur peut manipuler aisément ledit appareil placé face à lui, en actionnant l’organe de commande avec une main et en pivotant la tête avec l’autre main. Cela permet également de placer sur cette façade des organes d’activation de l’appareil qui sont facilement accessibles et visualisables, par exemple un bouton pour valider des fonctions sélectionnées et un bouton ou un clavier de programmation. Selon une réalisation de l’appareil électroménager de préparation culinaire objet de l’invention, l’organe de commande est constitué d’une manette montée à pivotement sur la base et assujettie à la première extrémité mobile de l’élément flexible gainé. D’autres organes de commande pourraient être envisagés dans le cadre de l’invention, par exemple une tirette montée en translation sur la base et assujettie à la première extrémité mobile de l’élément flexible gainé. Selon une réalisation de l’appareil électroménager de préparation culinaire objet de l’invention, l’organe de verrouillage est formé par une tige de verrouillage déplacée par un levier monté en pivotement dans la base, le levier étant assujetti à la deuxième extrémité mobile de l’élément flexible gainé, le levier actionnant la tige de verrouillage de la position de blocage de la tête à la position de déblocage de la tête lors de l’activation de l’organe de commande. D’autres organes de verrouillage pourraient être envisagés dans le cadre de l’invention, par exemple un pêne relié à la deuxième extrémité mobile de l’élément flexible gainé et actionné en translation par une traction de la deuxième extrémité mobile de l’élément flexible gainé. Selon une réalisation de l’organe de verrouillage, la tige de verrouillage comprend un axe longitudinal et est montée en rotation vis-à-vis de la base selon cet axe longitudinal, le levier étant assujetti à la tige de verrouillage et pivotant selon ledit axe lors d’une traction exercée par la deuxième extrémité mobile de l’élément flexible gainé. Cette mise en œuvre permet de réduire les efforts sur l’organe de commande lors de l’activation du système de verrouillage. D’autres variantes de réalisation pourraient être envisagées dans le cadre de l’invention, par exemple une tige de verrouillage montée en translation selon son axe longitudinal vis-à-vis de la base, le levier étant assujetti à la tige de verrouillage, le pivotement du levier engendré par une traction exercée par la deuxième extrémité mobile de l’élément flexible gainé permettant de déplacer en translation la tige de verrouillage. De préférence, selon la réalisation précitée dans laquelle la tige de verrouillage est montée rotative, ladite tige de verrouillage comprend au moins un tronçon muni de deux méplats opposés mettant en œuvre une réduction d’épaisseur sur ledit au moins un tronçon de sorte à former un verrou plat d’épaisseur E1 et de longueur L1. En outre, la tête comprend au moins une lumière de largeur L2 supérieure à l’épaisseur E1 et inférieure à la longueur L1, au moins une des deux extrémités de la lumière se terminant par un premier orifice ou par un second orifice dans lequel vient se loger l’au moins un tronçon de la tige de verrouillage lorsque la tête est en première position, le pivotement de la tige de verrouillage en position de blocage permettant de positionner le verrou plat en équerre par rapport à l’extrémité de la lumière et le pivotement de la tige de verrouillage en position de déblocage permettant de positionner le verrou plat dans le prolongement de la lumière. De préférence encore, ladite au moins une lumière a ses deux extrémités qui se terminent respectivement par le premier orifice et par le second orifice, le premier orifice réceptionnant ledit au moins un tronçon lorsque la tête est en première position et le second orifice réceptionnant ledit au moins un tronçon lorsque la tête est en seconde position, de sorte à bloquer la tête vis-à-vis de la base dans la première position et dans la seconde position. De préférence, selon cette réalisation, la tige de verrouillage comprend deux tronçons formant chacun un verrou plat, la tête comprenant deux lumières parallèles ayant chacune une de leurs deux extrémités se terminant respectivement par le premier orifice et par le second orifice, les premiers orifices et les seconds orifices recevant respectivement les deux tronçons dans la première position de la tête et dans la seconde position de la tête. Lorsque la tête est montée pivotante par rapport à la base, ladite au moins une lumière peut être de forme circulaire. Selon une réalisation, l’appareil électroménager de préparation culinaire comprend au moins une poulie sur laquelle est monté l’élément flexible gainé, de sorte à modifier le cheminement de l’élément flexible gainé tout en démultipliant les efforts transmis de l’organe de commande sur l’organe de verrouillage. Ainsi, la manipulation de l’organe de commande s’effectue avec un effort moindre lors de l’activation du système de verrouillage. Des variantes sont envisageables sans l’ajout de cette au moins une poulie. Brève description des figures Les caractéristiques et avantages de l’invention apparaîtront à la lecture de la description suivante s’appuyant sur des figures, parmi lesquelles : La illustre une vue de face d’un mode préférentiel de réalisation de l’appareil électroménager de préparation culinaire selon l’invention ; La illustre une vue tridimensionnelle de l’appareil de la ; La illustre un corps inférieur de la base sur lequel est montée une première réalisation du système de verrouillage ; La illustre les éléments de la selon un angle de vue opposé à ladite ; La illustre la première réalisation du système de verrouillage mise en œuvre sur les figures 3 et 4 ; La illustre une tige de verrouillage du système de verrouillage de la ; La illustre un levier du système de verrouillage de la ; La illustre l’organe de commande monté sur une pièce de la base et raccordé avec la première extrémité mobile de l’élément flexible gainé, cette mise en œuvre étant envisageable avec diverses réalisations du système de verrouillage, dont la première réalisation précitée et la seconde réalisation qui suit ; La illustre une seconde réalisation du système de verrouillage ; La illustre le corps inférieur de la base des figures 3 et 4, sur lequel est monté à pivotement un corps supérieur de la tête qui est représenté en position abaissée, selon laquelle la tête est dans la première position vis-à-vis de la base ; La illustre les éléments de la , avec le corps supérieur de la tête qui est représenté en position relevée, selon laquelle la tête est dans la seconde position vis-à-vis de la base ; La illustre la seconde réalisation du système de verrouillage de la , monté sur le corps supérieur de la tête ; La illustre notamment la présence de deux lumières circulaires sur le corps supérieur de la tête ; La illustre une vue en coupe de l’organe de commande monté sur la base et assemblé avec la première extrémité mobile de l’élément flexible gainé, selon une première variante ; La illustre l’organe de commande monté sur une pièce de support de la base et raccordé avec la première extrémité mobile de l’élément flexible gainé, selon la réalisation de la ; La illustre une vue en coupe de l’organe de commande monté sur la base et assemblé avec la première extrémité mobile de l’élément flexible gainé, selon une deuxième variante utilisant une poulie ; La illustre l’organe de commande monté sur une pièce de support de la base et raccordé avec la première extrémité mobile de l’élément flexible gainé, selon la réalisation de la ; La schématise en vue de coupe transversale la tige de verrouillage de la en position de blocage à l’intérieur d’une lumière sur la tête ; La schématise en vue de coupe transversale la tige de verrouillage de la en position de déblocage à l’intérieur d’une lumière sur la tête ; la illustre une variante de la première réalisation du système de verrouillage de la . Appareil (1) électroménager de préparation culinaire, lequel comprend une base (2), un récipient (6) monté de manière amovible sur la base (2) et apte à recevoir des aliments à préparer, une tête (3) munie d’une broche rotative (4) apte à recevoir un outil de travail (5), la tête (3) étant déplaçable entre une première position selon laquelle la broche rotative (4) est placée au-dessus d’une ouverture (9) du récipient (6) disposé sur la base (2) et une seconde position selon laquelle la broche rotative (4) est dégagée du dessus de l’ouverture (9) du récipient (6), et un système de verrouillage (17) comprenant un organe de verrouillage (43), mobile entre une position de blocage de la tête (3) au moins dans la première position et une position de déblocage de la tête (3) autorisant son déplacement au moins de la première position vers la seconde position, et un organe de commande (16), mobile entre une position relâchée selon laquelle l’organe de verrouillage (43) peut revenir en position de blocage et une position activée selon laquelle l’organe de verrouillage est en position de déblocage, caractérisé en ce que le système de verrouillage (17) comprend un élément flexible gainé (20) présentant une première extrémité mobile (20a) reliée à l’organe de commande (16) et une deuxième extrémité mobile (20b) reliée à l’organe de verrouillage (43) pour déplacer l’organe de verrouillage (43) vers sa position de déblocage lors de l’activation de l’organe de commande (16). Appareil (1) électroménager de préparation culinaire selon la revendication 1, dans lequel l’élément flexible gainé (20) comporte un câble (200) monté coulissant dans une gaine (21) assemblée avec la base (2). Appareil (1) électroménager de préparation culinaire selon l’une des revendications 1 ou 2, dans lequel l’organe de verrouillage (43) est mobile entre une position de blocage de la tête (3) disposée dans l’une ou l’autre de la première position et de la seconde position, et une position de déblocage de la tête (3) pour autoriser le déplacement de la tête (3) de la première position vers la seconde position et, inversement, de la seconde position vers la première position. Appareil (1) électroménager de préparation culinaire selon l’une des revendications 1 à 3, dans lequel le système de verrouillage (17) comprend un élément de rappel (54) de l’organe de verrouillage (43) en position de blocage lorsque la tête (3) atteint au moins la première position, de préférence lorsque la tête (3) atteint l’une ou l’autre de la première position et de la seconde position, et que l’organe de commande (16) est relâché. Appareil (1) électroménager de préparation culinaire selon l’une des revendications 1 à 4, dans lequel la tête (3) est montée pivotante par rapport à la base (2) pour passer de la première position à la seconde position et inversement. Appareil (1) électroménager de préparation culinaire selon la revendication 5, dans lequel la tête (3) pivote d’avant en arrière par rapport à la base (2) pour passer de la première position à la seconde position et inversement. Appareil (1) électroménager de préparation culinaire selon la revendication 6, comprenant une façade (10) décalée sur un des deux côtés latéraux (11) de la tête (3), l’organe de commande (16) étant agencé sur la façade (10). Appareil (1) électroménager de préparation culinaire selon l’une des revendications 1 à 7, dans lequel l’organe de commande (16) est constitué d’une manette (160) montée à pivotement sur la base (2) et assujettie à la première extrémité mobile (20a) de l’élément flexible gainé (20). Appareil (1) électroménager de préparation culinaire selon l’une des revendications 1 à 8, dans lequel l’organe de verrouillage (43) est formé par une tige de verrouillage (45, 45’) déplacée par un levier (44, 44’) monté en pivotement dans la base (2), le levier (44, 44’) étant assujetti à la deuxième extrémité mobile (20b) de l’élément flexible gainé (20), le levier (44, 44’) actionnant la tige de verrouillage (45, 45’) de la position de blocage de la tête (3) à la position de déblocage de la tête (3) lors de l’activation de l’organe de commande (16). Appareil (1) électroménager de préparation culinaire selon la revendication 9, dans lequel la tige de verrouillage (45) comprend un axe (X3) longitudinal et est montée en rotation vis-à-vis de la base (2) selon cet axe (X3), le levier (44) étant assujetti à la tige de verrouillage (45) et pivotant selon ledit axe (X3) lors d’une traction exercée par la deuxième extrémité mobile (20b) de l’élément flexible gainé (20). Appareil (1) électroménager de préparation culinaire selon la revendication 10, dans lequel la tige de verrouillage (45) comprend au moins un tronçon (59, 60) muni de deux méplats (59a, 59b, 60a, 60b) opposés mettant en œuvre une réduction d’épaisseur sur ledit au moins un tronçon (59, 60) de sorte à former un verrou plat (61, 62) d’épaisseur E1 et de longueur L1, la tête (3) comprenant au moins une lumière (57, 58) de largeur L2 supérieure à l’épaisseur E1 et inférieure à la longueur L1, au moins une des deux extrémités de la lumière (57, 58) se terminant par un premier orifice (64) ou par un second orifice (65), dans lequel vient se loger l’au moins un tronçon (59, 60) de la tige de verrouillage (45) lorsque la tête (3) est en première position, le pivotement de la tige de verrouillage (45) en position de blocage permettant de positionner le verrou plat (61, 62) en équerre par rapport à l’extrémité de la lumière (57, 58) et le pivotement de la tige de verrouillage (45) en position de déblocage permettant de positionner le verrou plat (61, 62) dans le prolongement de la lumière (57, 58). Appareil (1) électroménager de préparation culinaire selon la revendication 11, dans lequel ladite au moins une lumière (57, 58) a ses deux extrémités qui se terminent respectivement par le premier orifice (64) et par le second orifice (65), le premier orifice (64) réceptionnant ledit au moins un tronçon (59, 60) lorsque la tête (3) est en première position et le second orifice (65) réceptionnant ledit au moins un tronçon (59, 60) lorsque la tête (3) est en seconde position, de sorte à bloquer la tête (3) vis-à-vis de la base (2) dans la première position et dans la seconde position. Appareil (1) électroménager de préparation culinaire l’une des revendications 11 ou 12, dans lequel la tige de verrouillage (45) comprend deux tronçons (59, 60) formant chacun un verrou plat (61, 62), la tête (3) comprenant deux lumières (57, 58) parallèles ayant chacune une de leurs deux extrémités se terminant respectivement par le premier orifice (64) et par le second orifice (65), les premiers orifices (64) et les seconds orifices (65) recevant respectivement les deux tronçons (59, 60) dans la première position de la tête (3) et dans la seconde position de la tête (3). Appareil (1) électroménager de préparation culinaire selon l’une des revendications 11 à 13 et l’une des revendications 5 à 7, dans lequel ladite au moins une lumière (57, 58) est de forme circulaire. Appareil (1) électroménager de préparation culinaire selon l’une des revendications 1 à 14, lequel comprend au moins une poulie (74) sur laquelle est monté l’élément flexible gainé (20) de sorte à modifier le cheminement dudit élément flexible gainé (20) tout en démultipliant les efforts transmis de l’organe de commande (16) sur l’organe de verrouillage (43).