Afin que les fruits puissent acquérir des qualités particulières avant leur mise sur le marché ou leur stockage, on les soumet à des lavages particuliers qui, dans la pratique actuelle, s1 effectuent manuellement avec une dépense énorme de main d'oeuvre et de temps. L'invention a pour but de fournir aux cultivateurs ou aux commerçants de la branche un moyen permettant de soumettre à des lavages les fruits disposés dans des récipients appropriés, selon des opérations qui se déroulent de façon entièrement automatique. Le moyen étudié réside dans un ensemble qui comprend - une tour, de préférence grillagée et éventuellement roulante, présentant à son pied une cuve dans laquelle on peut plonger tour à tour ltundes récipients de la série, qui sont chargés des fruits à traiter, - une cage portant les récipients susdits et soumise alternativement à des mouvements de descente et de montée qui alternent avec des périodes de repos dans ses positions extremes de déplacement, - un système de câbles relié à la cage et conçu en fonction des impulsions de mouvement alternatif de va-et-vient de la cage, ce système étant relié à des poulies fixées en partie à la structure fixe de la tour et en partie à la cage, ce système étant actionné par l'arbre d'un organe moteur qui agit en traction sur le système de câbles, alternativement avec un sens de rotation à droite et à gauche, ou vice versa, ces mouvements étant séparés par des périodes d'arrêt du moteur, - des moyens accessoires tels qutune plateforme de chargement des récipients de fruits sur la cage mentionnée. L'ensemble des moyens formés par la tour de lavage, la ou les plateformes de chargement et de déchargement, est situé dans une position fixe déterminée pendant le fonctionnement, mais peut rouler de manière à pouvoir aussi être rapproché des centres de récolte des fruits. Sur les dessins les figures 1 et 2 montrent la tour de lavage non roulante, en perspective, respectivement dans la position où la cage portant l'un des récipients est introduite dans la cuve de pied après être descendue d'un niveau supérieur au niveau infé rieur de repos, tandis que les fruits subissent le lavage, et dans la position où la cage a été remontée après l'achèvement de l'opération la figure 3 est une vue latérale de la tour de lavage 1 rendue roulante, qui a été tirée par un véhicule à moteur S d'un poste à un autre et que l'on installe pour commencer le travail, la figure 4 montre un ensemble formé par une plateforme de chargement et d'égouttage 3, la tour 1 et un plateau 2 qui joue le rôle d'élément de chargement et de déchargement. La tour 1 (figures 1 et 2) est constituée par un bâti en forme de cage formée de préférence de profilés métalliques tels que 11, 11', etc...rendus solidaires entre eux, la cuve de lavage au pied de la tour étant formée de plaques également métalliques 10, 10' et munie de tuyauteries et d'une robinetterie non représentées, permettant de la remplir et de la vider. Donc, le bâti de la tour est conçu pour enfermer un panier tel que K porté par un plateau 2, lorsqu'il est introduit par le chargeur 3 à un niveau supérieur à celui de la cuve 11. Le e panier est constitué par un châssis, de préférence en forme de parallélépipède, également en profilés 21, les traverses de base 21 portant une série de rouleaux 23 fixés perpendiculairement et constituant le plan d'appui des paniers K. Sur les traverses supérieures frontales 21" sont fixés les supports des poulies sur la gorge desquelles agit le système de câbles 30, 31, 32, 33, 34, i2, 36 lorsque l'arbre moteur 2 alimenté électriquement agit par traction, tandis qu'ils se relâchent quand le sens de rotation de l'arbre moteur est inversé. Bes brins de ce système de câbles, outre qu'ils relient les poulies susdites 23, deplacent conjointement les poulies de renvoi 13 supportées par les traverses ll' du bâti 1. On notera que l'une des extrémités du système susdit est fixée rigidement en un point de la traverse frontale postérieure 11', tandis que l'autre extrémité est fixée au treuil 38 calé sur l'arbre du moteur 22. Ainsi, la cage 20, 21, 21', 22", qui porte le panier K, peut subir, pendant le lavage des fruits qu'elle contient, les opérations suivantes.Lorsqu'on introduit le panier de la série provenant d'un système de chargemment tel qu'un plateau(voir figures 2 et 4), on appuie le panier sur le train de rouleaux 23 de la cage 20, 21, 21', au moyen d'une commande électrique, on met en marche le moteur 22 qui fait tourner le treuil 38 et la cage descend dans la cuve 10, s'immergeant dans le liquide qu'elle contient. Au bout d'un certain laps de temps déterminé par une minuterie de type connu, le courant fait tourner le moteur 22 qui actionne le treuil 38 de façon que le câble 36 s'enroule sur celui-ci. Ainsi le cycle du système, agissant par Tinter médiaire des groupes de poulies 23, 13, ramène le récipient K à la position initiale du cycle, par le trajet correspondant, lors de la montée. Te récipient est poussés manuellement ou par des moyens mécaniques connus, hors de la cage mobile et arrive sur le plan d'égouttement 2, après quoi il est évacué par un moyen mécanique pour le stockage. On notera que de façon analogue, les fonctions du véhicule S et celles de la plateforme du chargeur 3 peuvent être plus convenablement inversées, de sorte que le véhicule peut être le chargeur des récipients K et que l'ensemble 3 peut devenir le plan de déchargement de ceux-ci. Ainsi, la tour de lavage 1 peut indifféremment être alimentée et déchargée soit par deux tralas de rouleaux, soit encore par deux plateaux jouant les rôles indiqués. On notera particulièrement qu'en plus des systèmes décrits, l'installation de la tour I peut comprendre un deuxième système qui, tout en étant représenté par la figure 1 à propos du procédé mentionné, est représenté isolément dans son application à la tour sur la figure 2. I1 s'agit dtune plaque 22 de poids considérable que l'on insère à l'intérieur du châssis 21', 21" par le toit de la cage mobile qui se trouve au-dessus. Aux bords périphériques de cetteplaque sont fixées les quatre extrémités de deux câbles 41, 42, 41 dont les brins 41 sont disposés verticalement, tandis que les brins transversaux 42 forment pont entre les paires 24, 24 de poulies supportées par les profilés transversaux latéraux 21" du toit de la cage. En haut du bâti de la tour, normalement aux branches de pont 42 du système de câbles, est disposée une traverse 12.Lorsque la cage porteuse de récipient se trouve dans la position où elle parcourt une certaine distance en descente ainsi qu'au fond, à l'intérieur de la cuve, et une certaine distance en montée, la plaque 22 repose par son propre poids sur les paniers K de sorte que ceux-ci, malgré la poussée de flottaison(d'Archimède) à laquelle sont soumis les récipients et les fruits, sont obligés à se maintenir contre le fond 25 de la cage.Après le premier parcours de remontée, donc dans la dernière partie de celui-ci, quand les brins formant pont 41 des câbles 40, 41, 40 entrent en contact avec la traverse 12, tandis que le fond de la cage arrive au niveau pré-établi pour le déchargement des récipients de fruits déjà traités, jusqu'à ce que, la traction vers le haut de la cage se poursuivant, la plaque de lestage 22 se détache de la pile de récipients, la libérant de son poids, de sorte que l'on peut les faire glisser latéralement hors de la cage pour les évacuer à l'extérieur. A l'ensemble qui fait l'objet de l'invention, on a donné une forme concrète de réalisation à titre d'exemple. I1 faut toutefois considérer que l'on peut en pratique y apporter des variantes de structure sans sortir du cadre de l'invention et que des solutions qui, structuralement et fonctionnellement, sont analogues à celle qui est décrite et représentée uniquement à titre d'exemple non limitatif, sont comprises dans l'invention. REVENDICB'PIOEJS 1. Station mobile de moyens accessoires pour l'exécution des opérations de lavage des fruits disposés dans des séries de paniers, caisses ou récipients similaires, caractérisée par le fait qu'elle résulte de l'-accouplement fonctionnel entre une tour munie à son pied d'une cuve contenant le liquide de lavage ou de traitement et d'une cage mobile verticalement servant à supporter les récipients à fruits, et d'appareils de chargement et de déchargement de ceux-ci, des plateaux jumelés de transport étant adjoints pour l'alimentation, la station pouvant être immobile ou roulante, de sorte que l'on peut la transporter d'un poste à un autre. 2. Station selon la revendication 1, caractérisée par le fait que la tour de lavage peut être alimentée en liquide de lavage renouvelable grâce à une installation hydraulique appropriée, à des pompes, à des conduites et à des filtres. 3. Station selon les revendications 1 et 2, caractérisée par le fait que les déplacements de la cage qui porte les récipients à fruits sont assurés par des moyens permettant de la soulever de la position d'immersion dans le liquide de lavage au niveau de chargement des récipients, placé plus haut que le fond de la cuve et de la faire descendre. 4. Station selon l'une des revendications 1 à 3, caractérisée par le fait que la cage est mise en mouvement, grâce à un ensemble de moyens de transmission de mouvement, par un moteur qui commande un treuil relié par un système de câbles courant sur des poulies fixées en partie à la structure fixe de la tour et en partie à la cage, le cycle de traction et de relâchement des câbles étant assuré par un régulateur commun d'alimentation ou de coupure dé courant du moteur, la cage étant forcée d'accomplir un cycle de mouvements et de repos, à savoir un arrêt au niveau d'alimentation pour l'introduction des récipients, une descente à peu près jusqu'au fond de la cuve, une période de repos à cette position et, finalement, un mouvement de montée jusqu'au niveau de déchargement des récipients, la cage d'immersion pouvant aussi être actionnée en montée et en descente par d'autres moyens ou systèmes, par exemple hydrauliques, pneumatiques, ou autres. 5. Station selon l'une des revendications 1 à 4, caractérisée par le fait que la cage est munie d'une plaque de lestage à mouvement automatique, au moyen des mécanismes susdits.