La présente invention concerne un dispositif doseur-distributeur pouvant doser et distribuer une quantité pré-déterminée de liquide, par exemple une boisson, et qui est particulièrement adapté pour être monté sur un appareil distributeur de boissons ou similaires. Le dispositif faisant l'objet de l'invention, comprenant un réservoir pouvant contenir cette quantité de liquide, est muni d'un orifice d'introduction du liquide et d'un deuxième orifice de sortie du liquide, est caractérisé par le fait qu'il comporte une tige munie dlune première et d'une deuxième valve pouvant fermer respectivement le premier et le deuxième orifice, ces valves étant positionnées dans des positions prédéterminées sur la tige précitée et cette dernière étant mobile axialement à l'intérieur du réservoir de façon à pouvoir passer d'une première position, dans laquelle la première valve ouvre le premier orifice alors que la deuxième valve ferme le deuxième orifice, à une deuxième position dans laquelle par contre la première valve ferme le premier orifice et la deuxième valve ouvre le deuxième orifice, le passage de cette première à cette deuxième position étant contrôlé au moyen de dispositifs sensibles qui réagissent en fonction du niveau du liquide dans le réservoir et pouvant maintenir la tige dans la première position précitée lorsque le niveau du liquide dans le réservoir est inférieur à un niveau pré-déterminé et amener cette tige dans la deuxième position lorsque le niveau atteint la dite valeur pré-déterminée. Pour une meilleure compréhension du dispositif faisant l'objet de la présente invention est donnée ci-après, à titre d'exemple, la description d'une forme particulière de réalisation, en référence aux dessins annexés dans lesquels - la figure 1 représente une coupe verticale du dispositif - la figure 2 représente une vue en plan par dessus - la figure 3 représente une vue latérale d'une partie du dispositif - la figure 4 représente une vue latérale, en coupe partielle, d'une variante du dispositif illustré dans les figures précédentes. Le dispositif faisant l'objet de cette invention est particulièrement adapté pour être monté sur ntimpor- te quel appareil de distribution de boissons chaudes ou froides dans le but de doser et distribuer une quantité pré-déterminée de boisson. Il est constitué essentiellement par un réservoir 1 qui, conformément à la réalisation représentée sur les figures 3 a une forme cylindrique. Ce réservoir com- porte une paroi superieure 29 une paroi de fond 3 et des parois latérales 4. Il est évident que la forme de ce réservoir peut être différente de celle représentée et elle peut comporter par exemple des parois latérales 4 planes au lieu de parois cylindriques. Ce réservoir est muni d'orifices S et 6 pratiqués respectivement dans la paroi supérieure et inférieure destinés à permettre l'introduction de la boisson dans le réservoir et sa sortie. L'orifice 5 communique avec une chambre 7 pratiquée dans un corps 8 qui est fixé à la paroi supérieure 2 et pouvant être relié, à travers un autre orifice 9, à un conduit d'alimentation de la boisson (non représenté). De plus, le dispositif comprend une tige 11 qui est mobile dans le sens axial à 17 intérieur du réservoir 1. Cette tige traverse les orifices 5 et 6 et présente deux valves ou soupapes 12 et 13 destinées à fermer respectivement, comme il sera vu plus loin, les orifices 5 et 6. La valve 12 a une forme essentiellement annulaire et présente une surface active 14 qui s'adapte et qui assure l'étanchéité sur un siège 15 de l'orifice 5. Cette valve peut être par exemple fixée par vissage grâce à un filetage sur la partie supérieure de la tige 11. La valve 13 est fixée quant à elle, par exemple par vissage, grace à un filetage, sur l'extrémité inférieure de la tige 11 et présente elle aussi une surface conique 16 qui s'adapte et qui assure l'étanchéité sur un siège 17 de l'orifice 6. La position axiale relative des deux valves est choisie de façon que lorsque les tiges se trouvent dans leur position de fin de course vers le bas, montrée dans la figure 1, la première valve 12 ferme l'orifice 5 et la deuxième valve 13 laisse entièrement libre le deuxième orifice. Lorsque par contre cette tige est dans la position de fin de course vers le haut (cette position n'est pas représentée, la valve 12 laisse ouverte la communication à travers l'orifice 5 entre la chambre 7 et le réservoir 1, alors que la valve 3 ferme l'orifice 5 et donc la sortie du liquide du réservoir. A l'extrémité supérieure de la tige 11 est fixée une armature 18 d'un électro-aimant 19 qui,lorsqu'il est excité fait soulever la tige 1 pour l'amener dans la position précitée de fin de course vers le haut. Cette armature est poussée vers le bas par un ressort 12a et donc, si aucun courant ne parvient à l'électro-aimant, l'armature 18 est poussée vers le bas en même temps que la tige 11 qui assumera donc la position représentée dans la figure 1. L'électro-aimant 19 peut être avantageusement fixé sur le corps 8 et positionné au-dessus de ce dernier. Entre l'électro-aimant 19, le corps 8 et le réservoir 11 sont intercalés des joints d'étanchéité 20. L'excitation de l'électro-aimant 19 est contrôlée par des dispositifs qui réagissent en fonction du niveau de la boisson dans le réservoir 1. Ces dispositifs comportent un interrupteur 21 pouvant ouvrir et fermer l'alimentation du courant vers l'électro-aimant 19. Cet interrupteur est commandé par un levier 12 qui présente à son extrémité une tige 23 reliée à un flotteur 24. Ce flotteur est logé à l'intérieur du réservoir 1 et il peut etre introduit à travers un orifice 25. L'interrupteur est monté sur une plaque 26 fixée à la paroi supérieure 2 du réservoir 1. La liaison entre l'interrupteur et la plaquette est réalisée par des dispositifs (par exemple des vis 27 et des oeillets 28 (fig. 3) qui permettent de modifier la position-verticale relative du premier par rapport au deuxième et donc du flotteur 24 par rapport au réservoir 1. Le fonctionnement du dispositif faisant l'objet de l'invention est le suivant Lorsque le dispositif est en position de repos comme illustré dans la figure 1, la tige 11 est maintenue dans sa position de fin de course vers le bas sous l'action du ressort hélicoïdal 12a. Dans cette position, la valve 12 ferme l'orifice 5 et donc la boisson à doser parvient à la chambre 7 sans entrer dans le réservoir 1. Lorsqu'une dose de boisson doit être dosée et distribuée, l'6lectro-aimant 19 est excité cette excitation peut être provoquée d'une façon quelconque par l'intermédiaire d'un poussoir ou par un dispositif à jeton ou bien par un signal produit par un programme ou similaire. A la suite de cette excitation, l'armature 18 est attirée et déplacée vers le haut, faisant soulever la tige 12 en opposition à la force exercée par leres- sort 12a jusqu'à amener la tige dans sa position de fin de course vers le haut, position dans laquelle la valve 13 ferme l'orifice 6 (surface 16 contre le siège 17) et la valve 12 ouvre l'orifice 5. De cette façon, la boisson peut passer à travers cet orifice pour remplir le réservoir 1, en provoquant le soulèvement du flotteur 24 et donc la rotation du levier 22 de l'interrupteur 21. Lorsque le niveau de la boisson atteint une hauteur pré-déterminée, grâce à la liaison entre le flotteur 24 et l'interrupteur 21 l'interrupteur est actionné et amené dans sa position d'ouverture pour interrompre l'alimentation de courant vers l'électro-aimant 19. La tige 11 est donc ramenée dans sa position de fin de course vers le bas grâce à l'action du ressort hélicoidal 12a et alors l'orifice 6 est à nouveau ouvert alors que l'orifice 5 est fermé. La dose préfixée de boisson peut donc être distribuée à travers l'orifice 6 vers la zone d'utilisation et le dispositif est déjà prêt pour commencer un cycle successif de fonctionnement. Selon une forme préférentielle, la liaison entre le corps 8 et le réservoir 1 peut être du type démontable tel qu'il est par exemple représenté dans la variante selon la figure 4 D'après cette conception de construction, entre ces parties est prévu un filetage 27a permettant de séparer de façon simple et rapide une partie de l'autre. Dans le dispositif faisant l'objet de cette invention, peut être également prévue la possibilité d'introduire dans le circuit électrique de l'électro- aimant 19 un interrupteur temporisé pouvant interrompre l'alimentation du courant vers l'électro-aimant après un temps déterminé. On évite ainsi le risque que l'électro-aimant puisse rester excité en permanence si l'interrupteur 21 n'est pas ouvert. Cette possibilité pourrait par exemple se produire lorsqu a cause de l'interruption de l'alimentation de la boisson dans la chambre 7, le flotteur 24 ne pouvait pas atteindre le niveau préfixé nécessaire pour actionner l'interrupteur 21. Il est évident que la réalisation décrite du dispositif de la présente invention peut bénéficier d'une modification et variante sans pour autant sortir du cadre de l'invention même. REVENDICATIONS 1. - Dispositif doseurmdistributeur pouvant doser et distribuer une quantité pré-déterminée de liquide pour un appareil de distribution de boissons ou similaires, comportant un réservoir pouvant contenir ledit li quide et muni d'un premier orifice d'introduction et d'un deuxième orifice de sortie du liquide, caractérise' en ce qu' il comprend une tige munie deune première et d'une deuxième valve ou soupape pouvant fermer respectivement le premier et le deuxième orifice, ces valves étant positionnées dans des positions préfixées sur ladite tige et cette tige étant mobile axialement à l'in térieur du réservoir de façon à pouvoir passer d'une première position, où la première valve ouvre le premier orifice alors que la deuxième valve ferme le deuxième orifice, -â une deuxième position où par contre la première valve ferme le premier orifice et la deuxième valve ouvre le deuxième orifice, le passage de cette première à cette deuxième position étant contrôlé par des dispositifs qui réagissent au niveau du liquide du réservoir et pouvant maintenir la tige dans la première position précitée lorsque le niveau de liquide du réservoir est inférieur à un niveau pré-déterminé et à ame- ner cette tige dans la deuxième position lorsque le niveau atteint la valeur toujours pré-déterminSe. 2. - Dispositif selon la revendication 1, carac tersé en ce que ces dispositifs qui sont sensibles au niveau comportent un électro-aimant qui commande le déplacement de la tige, un flotteur qui réagit au niveau, un interrupteur électrique introduit dans le circuit d'alimentation de 11 électro-aimant précité qui est commandé par le flotteur et pouvant modifier la condition d'excitation de 11 électro-aimant lorsque le niveau préfixé est atteint. 3. - Dispositif selon la revendication 2, caractérisé en ce que 11 armature mobile de cet électro-aimant est solidaire de la tige précitée et cette tige est maintenue dans la première position lorsque l'électro- aimant est excité et elle est poussée dans la deuxième position sous l'action d'un ressort lorsque l'élément n'est plus excité. 4. - Dispositif selon l'une des revendications précédentes, caractérisé en ce que les valves sont disposées aux extrémités de la tige et par le fait que la première valve se trouve entre la deuxième et l'armature les axes du premier et du deuxième orifice étant substantiellement coincidants. 5. - Dispositif selon l'une des revendications précédentes, caractérisé en ce que le réservoir comprend une paroi supérieure, une paroi de fond et des parois latérales, le premier et le deuxième orifice étant pratiqués respectivement sur la paroi supérieure et sur la paroi de fond et l'électro-aimant se trouvent au-dessus de cette paroi supérieure. 6. - Dispositif selon l'une des revendications précédentes, caractérisé en ce que sur la paroi supérieure est pratiqué un orifice pour l'introduction du flotteur dans le réservoir. 7. - Dispositif selon l'une des revendications précédentes, caractérisé en ce que l'interrupteur est muni d'un levier de commande sur lequel est articulé le flotteur, la position de cet interrupteur pouvant être modifiée dans la direction de l'axe de la tige pour modifier le niveau préfixé. 8. - Dispositif selon l'une des revendications précédentes, caractérisé en ce que cet électro-aimant est fixé sur: la paroi supérieure du réservoir.