La présente invention est relative aux pivots mis en oeuvre pour permettre l'ouverture des fenêtres à châssis basculant ou pivotant par rapport à un encadrement fixe. Pour assumer la fonction ci-dessus, on connais des pivots constitués par deux éléments respectivement montés sur l'encadrement et sur le châssis et reliés entre eux par un axe de pivotement qui est associé, directement ou indirectement, à une garniture de friction tendant à réaliser un freinage de la rotation du châssis lors des phases d'ouverture. On conçoit que par mesure de sécurité, il est nécessaire de limiter l'ou- verture angulaire des fenetres à châssis pivotant mais que, par contre3 il est indispensable également de pouvoir procéder à un retournement de 1800 du châssis, de façon à permettre l'accessibilité de la face normalement extérieure, notamment en vue de son nettoyage. Pour que le pivot puisse répondre à ces exigences, il est connu de lui adjoindre un limiteur d'ouverture qui est constitué par un doigt porté par l'élément fixe du pivot pour que son extrémité libre coopère avec l'élément mobile dans lequel il est sollicité en permanence en pénétration par l'intermédiaire d'un organe élastique.En général, l'extré- mité libre du doigt comporte une face inclinée ou biaise et une face abrupte destinées à coopérer arec des logements complémentaires délimités dans l'élément mobile de manière à définir, respectivement, une butée escamotable et une butée fixe d'ouverture, de sorte que selon l'orientation angulaire conférée à la position relative de ces deux fa ce 53 il est possible de définir une position d'ouverture limitée ou une position de retournement à 1800. L'orientation relative des faces du limiteur est commandée manuellement par une manette qui est située sur la face latérale de l'élément fixe du pivot, c'est-à-dire en général celle qui est placée en proche proximité du chassis fixe. Si le fonctionnement d'un tel mécanisme donne entière satisfaction, il apparait, par contre, qu'il présente certains inconvénients sur le plan de la mise en oeuvre, de la fabrication et du montage En effet, la situation de la manette de commande sur la face latérale de l'élément fixe ne correspond pas, notamment dans le cas de fenêtre d'angle, à la meilleure accessibilité pour l'utilisateur qui est astreint, à chaque fois, à une recherche par tâtonnement lorsqu'il désire manoeuvrer la manette de commande et qui, de plus, ne possède aucune information visuelle immédiate de la position relative de ladite manette pour déterminer, au premier coup d'oeil, la position de blocage relative en état de service. En outre, le montage du limiteur sur ltélément fixe du pivot nécessite une opération d'adaptation et de liaison angulaire entre ledit limiteur et son organe de commande. Cette obligation fait intervenir une phase de montage indépendante et relativement délicate qui vient augmenter le prix de revient du pivot fabriqué. Un autre problème de la disposition technique proposée actuellementnait de l'obligation de définir deux positions de butée pour le limiteur en vue d'informer l'utilisateur de lworientation relative des faces actives dudit limiteur dans l'une et/ou l'autre position susceptible d'être conférée. Ces butées sont en général déterminées par une sorte de goupille traversant diamétralement le limiteur pour coopérer avec une encoche complémentaire présentée par l'élément fixe du pivot. Compte tenu des sections utiles, il apparat immédiatement qu'une telle butée représente un organe mécanique extremement fragile incapable de résister aux couples plus ou moins élevées qui risquent de lui etre appliqués involontairement par l'utilisateur. En d'autres termes, les solutions techniques proposées actuellement sont encombrantes, peu fiables, de montage complexe, ainsi qu'onéreuses. L'objet de la présente invention est de remédier aux inconvénients cidessus en créant un pivot dont le limiteur de pivotement angulaire est d'une conception particulièrement simple, présentant une grande résistance mécanique, déterminant des butées d'orientation sûres et immuables dans le temps et offrant à l'utilisateur un moyen de commande particulièrement accessible assumant supplémentairement une fonction d'information visuelle précise. L'objet de l'invention est en outre conçu pour réduire et faciliter les opérations de montage du limiteur dans l'élément du pivot le portant, sans faire intervenir aucune opération de solidarisation entre les pièces le constituant. L'objet de l'invention est de plus conçu pour qu'il soit possible éventuellement, de supprimer la possibilité de commande directe d'orientation du limiteur dont la position relative ne peut entre commandée que par l'intermédi- aire d'une clé, notamment dans le cas où il est souhaitable, voire impératif, de ne pas laisser à l'utilisateur la possibilité de modifier lui-meme la position présélectionnée de butée du limiteur. Conformément à l'invention, le pivot à limiteur d'ouverture pour châssis basculant ou pivotant est caractérisé en-ce que le doigt forme une tette comportant une face biaise et une face abrupte de butée s'étendant sur une distance axiale supérieure à la tête pour constituer un organe de liaison angulaire pour une rondelle enfilée sur le doigt et disposée dans une cavité du corps fixe pour, d'une part, faire saillie extérieurement au chant dudit corFs en formant ainsi un organe de manoeuvre du doigt et pour, d'autre part, coopérer avec deux butées dudit corps pour former un organe limitant l'amplitude de rotation angulaire du doigt. Diverses autres caractéristiques ressortent de la description ci-dessous faite en référence aux dessins annexés qui montrent, à titre d'exemple non limitaif, une forme de réalisation de l'objet de-l'invention. La fig. 1 est une-coupe élévation du pivot conforme à l'invention. Les fig. 2 à 4 sont des coupes prises selon les lignes II-II à IV-IV de la fig. 1. La fig. 5 est une vue schématique illustrant une position d'ouverture d'un châssis muni du pivot conforme l'invention. La fig. 6 est une coupe-élévation analogue à la fig. 4 illustrant une autre position caractéristique de fonctionnement du limiteur La fig. 7 est une vue schématique montrant la position relative d'un chassies pivotant dans le cas de réglage selon la fig. 6. Selon les fig. 1 à 3, le pivot conforme à l'invention est constitué par deux éléments 1 et 2 dénommés fixe et mobile étant donné qu'ils sont destinés à etre adaptés,par l'intermédiaire de lames la et 2a qu'ils forment, respectivement sur un encadrement ou dormant 3 et sur un châssis basculant ou pivotant 4, par exemple d'une fenetre. Bien que cela ne soit pas représenté, il est évident que le chassies d'une fenetre est porté par l'intermédiaire de deux pivots identiques à celui représenté à la fig. 1 et disposés selon un meme alignement. Les éléments 1 et 2 sont reliés ensemble par uniaxe de rotation 5 qui est solidarisé avec l'élément fixe 1 par un prolongement fileté 6 monté dans un trou taraudé 7 de manière à s'étendre à partir dela face de l'élément fixe 1 en regard de l'élément mobile 2. L'axe 5 retient en translation une douille 8 qui est immobilisée en rotation par l'intermédiaire de méplats 9 (fig. 2) dans un logement complémentaire 10 délimité par l'élément fixe 1. Les méplats 9 assurent également l'immobilisation angulaire d'une garniture de friction tronconique 11 enfilée sur la douille 8 et immobilisée axialement par un épaulement 12 formé parcette dernière. La garniture tronconique Il est ainsi disposée à l'intérieur d'un siège complémentaire 13 ménagé, à cet effet, pour la recevoir par l'élément mobile 2.En serrant plus ou moins l'axe 5 par l'intermédiaire de la tête de manoeuvre Sa, la garniture de friction tronconique Il est ainsi plus ou moins fortement appliquée contre son siège 13, ce qui introduit un coefficient de frottement correspondant lors de la rotation relative de l'élément mobile 2 par rapport à l'élément fixe 1. 14 désigne un bouchon ou capuchon pouvant etre monté sur la tete 5a de manière à obturer totalement le siège 13. Conformément à l'invention, les éléments 1 et 2 sont par ailleurs associés à un limiteur 15 qui est constitué sous la forme d'un doigt cylindrique 16 porté par l'élément fixe 1 parallèlement à l'axe 5 pour que sa tete 1 6a soit dirigée vers la face en regard correspondante de l'élément mobile 2. Le doigt 16 est monté libre de coulisser et de tourner à l'intérieur d'un alésage complémentaire 17 exécuté dans l'élément fixe 1 à partir d'un trou 18 débouchant sur la face dudit élément opposée à l'élément mobile 2.Le raccordement entre le trou 18 et l'alésage 17 définit un épaulement 19 sur lequel prend appui un ressort hélicoidal 20 > travaillant à la compression, enfilé concentriquement sur une queue décolletée 21 formée par le doigt 16 pour etre engagée en permanence dans le trou 18. 22 désigne au moins un méplat ménagé à l'extrémité de la queue décolletée 21 pour assumer une fonction qui est précisée dans ce qui suit. La texte 16a du doigt 16 présente, de part et d'autre d'un diamètre, une face inclia--ée 23 en forme de biseau et une face abrupte 24 en forme de méplat qui est parallèle à l'axe longitudinal du doigt 16. Les faces 23 et 24 sont destinées à coopérer avec des logements de réception 25 et 26 (fig. 4) qui sont delirnTKsJ dans la face de l'élément 2, en regard de l'élément 1, par une empreinte en creux 27 et par une plaque d'usure 28 disposée dans ladite em peinte. La face abrupte 24 s'détend sur une distance axiale supérieure à celle de la tette 16a pour constituer simultanément un moyen de liaison angulaire avez une rondelle 29 enfilée sur le doigt 16 pour etre disposée à llintérieur dune cavité 30, sensiblement en forme de lamage, ménagée dans la face de ltXlément 1 dirigée vers l'élément mobile 2 pour etre sécante avec le chant de façade de l'élément 1.La rondelle 29 présente un diamètre choisi de manière à faire saillie hors du chant de l'élément fixe, pour constituer ainsi un organe de manoeuvre-du doigt 16 accessible pour l'utilisateur. Dans ce but, la périphérie de la rondelle 29 présente des encoches, des stries ou des crans, tels que désignés par 31, destinés à faciliter toute action de rotation sans glissement. Comme illustré par la fig. 2, la périphérie de la rondelle présente un ergot 32 saillant radialement et destiné à etre logé dans un dégagement semi-circulaire 33 ménagé à la périphérie de la cavité 30 sur une plage angulaire égale à 1800. Le dégagement 33 est ainsi limité par deux épaulements de butée 34 et 35 qui sont placés sur la trajectoire de l'ergot 32. La cavité 30 de réception de la rondelle 29 est pratiquée à partir du fond d'un logement 36 délimité à partir de la face de l'élément 1 en regard de l'élément 2 pour recevoir une platine 37 de centrage et de support à la fois de la douille 8 et du doigt 16 et d'arrêt axial de la rondelle 29. La platine 37 est isolée du contact de surface total avec la garniture 28 lui faisant face par l'intermédiaire d'une rondelle entretoise 38 enfilée sur la douille 8. La mise en oeuvre du limiteur, objet de l'invention, s'effectue de la façon suivante Dans la position d'orientation illustrée par les fig. 1 à 4, l'ergot 32 de la rondelle 29 est en butée contre l'épaulement 34 et maintient la tete 16a dans une orientation angulaire correspondant à une position normale d'utilisation du chassis pivotant ou basculant. En effet, dans cette position, le chassis peut etre, après déverrouillage par rapport à l'encadrement fixe, pivoté comme cela ressort de la fig. 5 dans le sens de la flèche 9 c'est-àdire dans le sens de son ouverture jusqu'à une position de pivotement maximal déterminée par l'amenée en butée de la face abrupte 24 contre l'arrête correspondante 28a de la plaque d'usure 28 délimitant le logement 25.L'amplitude angulaire d'ouverture maximale est déterminée par la longueur d'arc du logement 25, laquelle est choisie pour correspondre à ure ouverture offrant toute possibilité de ventilation maximale d'une pièce ou d'un local ainsi que toute mesure de sécurité. Le limiteur selon l'invention détermine ainsi une première position de butée positive qui ne peut être franchie involontairement tant que la rondelle occupe la position représentée à la fig. 2, étant donné qu'alors la face 24 coopère directement avec l'arête 28a de la garniture 28 qui est réalisée en un matériau capable de supporter sans dommage les contraintes powant être appliquées par l'intermédlaire du châssis. Lorsqu'il est souhaité procéder de façon volontaire au retournement à 1800 du châssis, notamment en vue du nettoyage de la face extérieure, tel qu'illustré par la fig. 7, l'utilisateur fait tourner la rondelle 29 dans le sens de la flèche f (fig. 2) jusqu'à la nouvelle position de butée dans laquelle l'ergot 32 est en appui contre l'épaulement 35. La rotation de la rondelle 29 modifie de 1800 la position relative de la tete 16a qui occupe alors l'orientation illustrée par la fig. 6. Dans cette position, le pivotement du châssis dans le sens de la flèche f1 a pour effet d'amener la face inclinée 23 en contact avec l'arête 28a qui ne détermine pas une butée immuable pour cette face inclinée.Au contraire, l'appui de la face inclinée 23 sur l'arrête 28a se traduit, par réaction, par un effacement de la tete 1 6a contre l'action du ressort 17 autorisant la poursuite du pivotement dans le sens de la flèche fi jusqu'au moment où la tête 16a est amenée à pénétrer, par l'action de l'organe élastique 17, dans le logement 26. Le châssis occupe alors la position illustrée par la fig. 7 et offre, à l'intérieur du logement ou du local considéré, la face normalement extérieure qui est, par suite, totalement accessible en vue d'une réparation, d'un entretien ou d'un nettoyage. Il y a lieu de remarquer que, dans la position représentée à la fig. 7, le chassies est immobilisé angulairement pour offrir toute garantie de sécurité à l'utilisateur, meme dans le cas où ce dernier vient à exercer sur le châssis une pression tendant à le faire pivoter dans le sens de la flèche 3. En effet, dans un tel cas, la face 24 est alors amenée à rencontrer l'arrête 28b de la garniture 28, laquelle constitue une butée positive s'opposant à tout pivotement du chassis mobile dans le sens de la flèche f3. Pour ramener le chassis dans la position d'utilisation normale, il est, par conséquent, nécessaire de faire tourner de nouveau le limiteur, par l'intermédiaire de la rondelle 29, pour ramener la tete 16a dans l'orientation première déterminée par l'amenée en contact de l'ergot 32 avec l'épaulement de butée 34, de manière à autoriser un fonctionnement inverse à celui qui vient d'entre décrit.Ainsi que cela ressort de ce qui précède, le limiteur de pivotement angulaire selon l'invention confère au pivot deux positions extremes de butée positives qui ne peuvent entre franchies chacune qu'après une manoeuvre volontaire de l'utilisateur en vue de modifier l'orientation de la tete 16a. I1 s'ensuit que le limiteur offre toute garantie de sécurité, quel que soit l'état ou la position angulaire qu'il occupe. Un avantage de la conception du limiteur conforme à l'invention réside dans le fait que son adaptation sur l'élément 1 ne requiert aucune opération de solidarisation puisqu'il suffit de monter le ressort sur la queue décolletée 21, d'engager le doigt 16 dans le logement 17, d'enfiler la rondelle 29 sur le doigt 16 et de placer ensuite la platine de support 37 sur l'élément 1. Un teL montage ne requiert, par conséquent, ni personnel spécalement qualifié, ni aucune opération de solidarisation telle que rivetage, sertissage.Par ailleurs, la mise en oeuvre de la face abrupte de butée 24, en tant qu'élément de solidarisation angulaire entre le doigt 16 et la rondelle 29, permet de conférer une grande résistance mécanique au moyen de butée angulaire entre l'ergot 32 et les épaulements 34 et 35 et de garantir, par conséquent, une grande robustesse de fonctionnement dans le temps sans aucun risque de rupture ou détérioration par suite de manoeuvres successives ou d'application d'efforts de pivotement trop importants. Un avantage supplémentaire tient au fait qu'il est possible de revêtir le secteur ou segment de la rondelle 29 faisant saillie hors du chant de lsélé- ment 1, dans la position de butée de l'ergot 32 avec l'épaulement 35, d'une couleur voyante informant, à coup sflr, l'utilisateur de la position d'orientation du limiteur autorisant le retournement à 1800. En utilisation normale, l'apparition de cette couleur représente donc un avertissement informant l'utilisateur que le chassies est susceptible de connaître un retournement à 1800 et que le doigt 16 doit, par conséquent, être replacé dans la position d'utilisation normale si un tel retournement n'est pas souhaité. L'objet de l'invention présente, en outre, un autre avantage car sa conception permet facilement la constitution d'un pivot ne laissant normalement à l'utilisateur aucune possibilité d'orienter la tette 16a en vue du retournement du chassies à 1800. En effet, il suffit, lors du montage, de remplacer la rondelle 29 décrite par une rondelle ne faisant pas saillie à partir du chant du pivot pour supprimer toute possibilité de manoeuvre du doigt 16 qui peut toutefois etre quand meme orienté, lorsque cela est nécessaire, par l'intermédiaire d'une clé complémentaire coopérant avec le ou les méplats 22 de la queue décolletée 21.Selon les besoins, il est, par conséquent, possible de réaliser un pivot répondant à une telle caractéristique sans qu'il en résulte une nécessité de fabncation spécifique ou une perturbation de la channe de montage en usine. Un autre avantage de l'objet de l'invention réside dans le fait que ltor- gane de manoeuvre se limite en réalité au segment de la rondelle 29 faisant saillie hors du chant de l'élément fixe 1, ce qui supprime tout risque de déplacement involontaire intervenant fréquemment avec les moyens de commande actuellement prévus à partir des faces latérales dans les réalisations connues. L'invention n'est pas limitée à l'exemple de réalisation représenté et décrit en détail car diverses modifications peuvent y etre apportées sans sortir de son cadre. REVENDICATIONS 1 - Pivot à limiteur d'ouverture pour chassies basculant ou pivotant du type comprenant deux éléments respectivement fixés sur un encadrement fixe et sur un châssis mobile et reliés entre eux, d'une part, par un axe d'articulation et, d'autre part, par un limiteur de pivotement angulaire constitué par un doigt monté libre de coulisser et de tourner dans l'élément fixe et comportant, sur la face latérale dudit élément, un organe de manoeuvre pour l'orientation angulaire de deux faces biaise et abrupte, diamétralement opposées formées par une tête poussée par un ressort dans au moins un logement complémentaire présenté par l'élément mobile, caractérisé en ce que le doigt forme une tête comportant une face biaise et une face abrupte de butée s'étendant sur une distance axiale supérieure à la tête pour constituer un organe de liaison angulaire pour une rondelle enfilée sur le doigt et disposée dans une cavité du corps fixe pour coopérer avec deux butées dudit corps et former un organe limitant l'amplitude de rotation angulaire du doigt. 2 - Pivot selon la revendication 1, caractérisé en ce que le doigt forme une tête comportant une face biaise et une face abrupte s'étendant, sur une distance axiale supérieure à la tête, parallèlement à l'axe longitudinal dudit doigt à la manière d'un méplat pour constituer un organe de liaison angulaire pour une rondelle enfilée sur ledit doigt et disposée dans une cavité du corps fixe pour, d'une part, faire saillie extérieurement chant du corps en formant ainsi un organe de manoeuvre du doigt et pour, d'autre part, coopérer avec deux butées dudit corps pour former un organe limitant l'amplitude de rotation angulaire du doigt. 3 - Pivot selon la revendication 1 ou 2, caractérisé en ce que le doigt reliant les deux éléments s'étend parallèlement à l'axe d'articulation de ces derniers de manière que la rondelle enfilée sur ledit doigt fasse en partie saillie hors du chant de façade de l'élément fixe. 4 - Pivot selon l'une des revendications 1 à 3, caractérisé en ce que le doigt supporte une rondelle dont la périphérie forme un ergot saillant logé dans un dégagement présenté par le corps fixe sur une amplitude angulaire limitée par deux épaulements constituant deux butées placées sur la trajectoire dudit ergot. 5 - Pivot selon l'une des revendications 1 à 4, caractérisé en ce que le doigt supporte une rondelle disposée dans une cavité ménagée à partir de la face de l'élément fixe dirigée vers l'élément mobile. 6 - Pivot selon l'une des revendications 1 à 5, caractérisé en ce que le doigt supporte une rondelle disposée dans une cavité ménagée à partir du fond d'un logement prévu, à partir de la face de l'élément fixe dirigée vers l'élément mobile pour recevoir une platine assurant le support et le centrage de l'axe d'articulation des éléments et du doigt ainsi que l'immobilisation axiale de la rondelle. 7 - Pivot selon l'une des revendications 1 à 6, caractérisé en ce que le doigt comporte une queue décolletée dont l'extrémité, accessible à partir de la face latérale de l'élément fixe opposée à l'élément mobile, est conformée pour permettre la liaison angulaire avec un organe de manoeuvre emboîtable. 8 - Pivot selon l'une des revendications i à 7, caractérisé en ce que le doigt comporte une queue décolletée sur laquelle est enfilé, à l'intérieur de l'élément fixe, un ressort hélicoidal poussant ledit doigt en direction de l'élément mobile.