L'invention se rapporte a un mécanisme de remplissage sous pression de machine a remplir les récipients, ce mécanisme se composant essentiellement d'un tube de remplissage comportant un élargissement a la partie supérieure et guidé dans une douille dans laquelle il remonte et redescend, un embout de centrage mobile en hauteur sur une tige verticale et latérale de guidage, ainsi qu'un conduit de reflux d'air qui passe au centre du tube, un cbne fixe a l'extrémité, côté récipient, du conduit de reflux d'air formant une soupape de fond avec la sortie du tube. Les mécanismes de remplissage de ce type sont connus (Gerhard Troost "Technologie des Weins" (technologie du vin), 4ème édition, page 771) et comportent une butee réglable en hauteur sur l'élargissement de la partie supérieure du tube de remplissage de manière pouvoir faire varier la largeur de l'interstice de la soupape de fond, cette butée comportant un organe de serrage et s'appliquant contre l'extrémité inférieure de la douille pour limiter le déplacement en hauteur du tube de remplissage. La butée est en général constituée en anneau taraudé fendu que l'organe de serrage, gui est en général une vis, fixe la position réglée.Par ailleurs, les embouts de centrage mobiles en hauteur dans les mécanismes connus sont disposés sur une tige latérale et verticale de guidage dont l'extrémité supérieure est fixe ou mobile en longueur dans une potence horizontale qui est reliée a la douille. L'invention a pour objet un mécanisme du type connu dont la complication considérable due a la butée de limitation et la potence de l'embout soit réduite, dont la. fabrication soit simplifiée et dont le prix soit abaissé, la butée de limitation du mouvement en hauteur du tube assumant simultanément la fonction d'élément de fixation et de guidage de l'embout et comportant un organe imperdable d'arrêt de la soupape de fond en position d'ouverture.Selon une particularité essentielle de l'invention, la butée est constituée en potence horizontale en saillie de part et d'autre sur la douille, cette potence étant fendue et munie d'un organe de serrage à une extrémité tandis que son autre extrémité forme un élément de montage de la tige de guidage de l'embout de centrage, une de ces extrémités supportant un organe de retenue destiné a fixer la soupape de fond en position d'ouverture. Selon un mode de réalisation avantageux de l'invention, l'organe de retenue de la soupape de fond est avantageusement un étrier pouvant pivoter et être introduit dans une gorge de la douille, cet étrier étant monté dans l'extrémité de la potence qui loge la tige de guidage de l'embout de centrage. L'invention sera décrite plus en détail en regard du dessin annexé à titre d'exemple nullement limitatif et sur lequel: la. figure I est une coupe longitudinale partielle du mécanisme de remplissage selon l'invention; la figure 2 est une coupe selon la ligne A-B de la figure 1; et la figure 3 est une vue partielle en élévation dans le sens de la flèche C de la figure 1. La référence 10 désigne le mécanisme de remplissage disposé sur la face inférieure du fond du réservoir 11 de liquide d'une machine non représentée de remplissage sous pression. Ce mécanisme se compose essentiellement d'une douille 12 fixee de manière amovible sur le fond 11 du réservoir sur lequel elle est de préférence vissée avec interposition d'un joint d'étanchéité, un tube 14 de remplissage comportant a la partie supérieure un élargissement 13 et guidé dans la douille 12 dans laquelle il peut remonter et redescendrè, ainsi qu'un conduit 15 de reflux d'air passant centralement dans le tube 14 en laissant subsister-un interstice annulaire. La douille 12 comporte à l'extrémité côté récipient un prolongement 16 de diamètre réduit, entouré d'un ressort 17 de compression et dont l'épaulement forme par son extrémité arrière forme l'appui supérieur du ressort. La douille 12 comporte par ailleurs une gorge 18 entre son prolongement 16 et le fond 11 du réservoir.Le conduit 15 de reflux d'air, dont une extrémité située dans le réservoir monte au-dessus du niveau du produit se trouvant dans ce dernier, comporte à l'extrémité opposée, tournée vers le récipient, un cône 19 qui forme une soupape de fond avec l'embouchure 20, formant un siège, du tube de remplissage, Le mécanisme 10 comprend de plus-un embout 21 de centrage avantageusement mobile longitudinalement sur la périphérie extérieure du tube 14 et dans lequel est encastre un anneau 22 de caoutchouc destiné supporter la poussée des récipients devant être remplis. Une tige latérale et verticale de guidage retient l'embout 21 à la position extrême inférieure et contribue à permettre les mouvements en hauteur de cet embout lors de la poussée et du retrait des récipients.L'embout 21 étant guidé sur la périphérie du tube de remplissame, le guidage latéral est limité à une tige 23 dont l'extrémité inférieure peut avantageusement être vissée dans l'embout 21 et arrêtée par un écrou. L'extrémité supérieure de la tige est mobile dans une extrémité d'une potence horizontale 24 qui est en saillie sur la douille 12, cette potence comportant par ailleurs un trou 26 par lequel elle se fixe de manière réglable en hauteur sur une partie filetée 25 de l'élargissement 13 de la partie supérieure du tube de remplissage, cette potence formant l'appui du ressort 17 du coté opposé àl'épaulement formé par le prolongement 16 de la douille.L'extrémité de la potence 24 située du côté opposé à celle de la tige 23 et qui est aussi en saillie sur la douille 12 comporte une fente 27 qui aboutit dans le trou 26 et un organe de serrage pouvant avantageusement être une vis 28 à oreilles est montée dans la potence perpendiculairement à cette fente. L'extrémité de la potence 27 qui loge la tige 23 de guidage constitue par ailleurs un élément de montage d'un étrier 29 dont la branche horizontale peut se rabattre dans la gorge 18 et se mettre ainsi en appui. L'étrier 29 est monté par ses extrémités opposées à celle de sa branche dans des trous horizontaux de I'extrémité de la potence de manière qu'il soit imperdable. Lorsqu'une bouteille exerce de manière connue une poussée faisant monter l'embout 21 de centrage qui s'applique par une garniture 30 contre l'élargissement 13 du tube 14, la suite du mouvement de montée de ce tube ouvre finalement la soupape de fond 19, 20, tandis que lorsque la bouteille est retirée, les mouvements inverses referment cette soupape; le mécanisme 10 est donc équipé d'une potence 24 réglable en hauteur sur le filetage 25 et permettant de faire varier la profondeur d'ouverture de la soupape 19, 20 en fonction du produit déversé dans les bouteilles. La potence 24 fixée en position réglée par la vis 28 de serrage forme par ailleurs l'élément de montage fixe ou coulissant de la tige 23 de guidage latérale de l'embout 21 de centrage. L'étrier 29 qui peut être inséré par pixJotement dans la gorge 18 placée sur la douille 12 à un niveau correspondant à la position d'ouverture de la soupape 19, 20, coopère par ailleurs avec la potence 24 pour arrêter cette soupape en position d'ouverture représentée sur les figures 1 et 3 lorsqu'il faut effectuer les travaux nécessaires de nettoyage et de stérilisation du mécanisme de remplissage. Lors du remplissage, les oreilles de la vis 28 limitent avantageusement la plage de pivotement de l'étrier 29 extrait de la gorge 18, cet étrier s'appliquant ainsi sur la vis et ne pouvant pas parvenir sur le trajet de l'embout 21 de centrage. REVENDICATIONS 1. Mécanisme de remplissage sous pression de machines à remplir des récipients, ce mécanisme se composant d'un tube comportant à la partie supérieure un élargissement et guidé dans une douille dans laquelle il peut remonter et redescendre, un embout de centrage mobile en hauteur sur une tige latérale et verticale de guidage, un conduit de reflux d'air passant centralement dans le tube de remplissage et comportant du cOté du récipient un cdne qui forme une soupape de fond avec l'embouchure du tube, ainsi qu'une butée munie d'un organe de serrage et reglable en auteur sur ledit élargissement du tube pour permettre de faire varier la profondeur d'ouverture de ladite soupape, cette butée s'appliquant contre l'extrémité inférieure de la douille lors des déplacements en hauteur du tube de remplissage, ledit mécanisme etant caractérisé en ce que ladite butée est constituée en potence horizontale qui est en saillie de part et d'autre de ladite douille, une extrémité de cette potence etant fendue et munie d'un organe de serrage tandis que son autre extrémité forme l'élément de montage de la tige de guidage de l'embout de centrage, cette potence supportant par ailleurs à une extrémité un organe de retenue destiné à fixer la soupape en position d'ouverture. 2. Mécanisme selon la revendication 1, caractérisé en ce que ledit organe de fixation de la soupape en position d'ouverture consiste en un étrier pouvant pivoter de manière a s'insérer dans une gorge de la douille et monté dans l'ex extrémité de la potence dans laquelle est logée la tige de guidage de f > embout de centrage. 3. Mécanisme selon les revendications 1 et 2 prises ensemble, caractérisé en ce que ledit organe de serrage est une vis à oreilles qui limite la plage de pivotement de l'étrier extrait de ladite gorge et qui forme un appui pour cet étrier.