Appareil pour scalper les plantes à racines. L'invention concerne un appareil pour scalper les plantes à racines récoltées, telles que betteraves, par tranchage du col de ces plantes, sans que l'on ait à procéder au préa- lable à l'enlèvement des tiges et feuilles. La récolte des plantes à racines telles que betteraves, carottes ou analogues, nécessite jusqu'alors deux opérations successives : tout d'abord, l'effeuillage qui consiste dans l'enlèvement des feuilles et tiges émergeant du sol, puis, ensuite dans un deuxième temps, le décolletage qui réside dans le tranchage du col de la betterave, afin de séparer la racine de la naissance des tiges. Ces deux opérations successives nécessitent l'emploi de deux appareils distincts, l'effeuilleuse étant située en aval du scalpeur selon la direction d'avancement du véhicule tracteur auquel sont attelés ces deux dispositifs. Dans cet esprit, on connaît (brevet franc çais nO 73 19 160 du 25.05.73, appartenant au déposant), des effeuilleuses constituées d'un carter monté oscillant sur le bati d'un véhicule tracteur et renfermant des couteaux montés sur un rotor entraîné en rotation par la prise de force du tracteur, ces couteaux faisant saillie par par rapport à la face.inferieure du carter reposant sur le sol et étant destinés à arracher les feuilles des plantes pour les entraîner par un effet de soufflerie cialrs un réceptac'le pourvu de moyens assurant 0 'éva- cuation latérale des feuilles déchiquetées. On connaît par ailleurs (brevet français nO 75 39 934 du 29.12.75, appartenant également au déposant) des scalpeurs rotatifs constitués d'un rotor entrainé selon un axe de rotation perpendiculaire à l'axe d'avancement du tracteur, ce rotor comportant au moins une lame de coupe apte a sectionner le col des betteraves, la lame. étant positionnée de façon que son parcours suive la surface d'un cylindre virtuel dont l'axe correspond à l'axe de rotation du rotor. Ces dispositifs, comme indiqué précédemment, procèdent séparément et successivement à l'effeuillage et au scalpage des plantes à racines, ce qui entraîne un investissement de matériel important du fait de lJobligation d'utiliser ce double outillage. L'invention a pour but de remédier à ces inconvénients et concerne un appareil permettant de réaliser le scalpage des plantes à racines, sans effeuillage préalable, par tranchage du col de la plante munie de ce feuillage, l'ensemble, col et feuilles de la plante, sectionnés en même temps, étant évacué par effet de soufflerie qui complète le phénomène physique de projection centrifuge de la partie de la betterave feuillue détachée de la racine. Cette machine permet en outre de récupérer les cols de betteraves.munis de leurs feuilles, afin de les déshydrater dans une operation -subséquente, pour constituer un aliment complémentaire du bétail pendant la saison d'hiver. L'invention concerne donc un appareil pour scalper les plantes à racines, du type comprenant un rotor monté dans un carter ouvert à sa base et fixé de façon oscillante sur le châssis du véhicule tracteur auquel est attelé ledit appareil,Cerotorétant pourvu d'au moins une lame de coupe et étant entraîné par des moyens de transmission accouplés à la prise de force du véhicule tracteur, appareil caractérisé par des jeux de lames de coupe espacés sur toute la longueur du rotor, ces lames étant montées mobiles en rotation sur des flasques enfilés sur le rotor, lesdits flasques étant prolongés vers le bas par des joues curvilignes espacées de la largeur des lames de coupe, et reposant sur le sol. Suivant une caractéristique de l'invention les joues sont en forme de secteur et ont une base curviligne dont le rayon coïncide avec celui du cercle décrit par les lames de coupe lors de la rotation du rotor. Suivant une autre caractéristique de l'in- vention les lames de coupe sont montées par paires sur les flasques et sont décalées.de 900 d'une paire à l'autre sur toute la longueur du rotor. Un appareil de scalpage selon l'invention est représenté à titre d'exemple non limitatif, sur les figures ci-jointes dans lesquelles - la Fig. 1 est une vue en élévation de l'appareil selon l'invention; - la Fig. 2 est une vue frontale de gauche de a Fig. 1. L'appareil de scalpage conforme à l'invention est destiné à réaliser le scalpage des plantes à racines telles que betteraves, sans effeuillage préalable comme cela s'effectuait anté- rieurement. Cet appareil est constitué essentiellement d'un carter 1, porté par un bras 2 monté oscillant par rappport au bâti 3 du véhicule tracteur auquel il est attelé, d'un rotor 4 sur lequel sont montées libres en rotation des lames de coupe 5, dénommées ci-après couteaux, et enfin de joues 6 jouant le rôle de tâteurs. Le carter 1 se présente sous la forme d'une tubulure 11 en forme d'entonnoir convergeant vers un conduit d'évacuation 7, ce conduit 11 s'épanouissant à sa base pour constituer une chambre 8 dans laquelle est monté le rotor 4, cette chambre étant ouverte à sa base 9 et étant pourvue à l'extrémité basse de la paroi 12 d'une jupe en matière souple 10 montée articulée sur un axe pivot 11, cette paroi qui peut être réalisée en caoutchouc jouant le rôle de déflecteur et etant susceptible de s'effacer vers l'interieur du carter lorsqu'elle heurte les feuilles 12 des betteraves 13 pour revenir ensuite en position verticale, comme illustre sur la figure 1, lorsque la betterave et plus precisement, ses feuilles 12 sont situées à l'intérieur du carter, comme c'est le cas de la betterave 13p. La jupe 10 s'efface lorsqu'elle entre en contact avec les feuilles 12 d'une betterave, en raison du fait que l'appareil de scalpage est du type poussé, le tracteur et l'appareil de scalpage se déplaçant suivant la fleche F (Fig. 1). Le rotor 4 (Fig. 2) est monté dans un plan transversal au sens de déplacement du véhicule tracteur et est entraîne en rotation, à partir de la prise de force du véhicule tracteur, par des moyens de transmission connus en soi et non représentes. Les couteaux 5 sont fixés par des axes 14 sur des flasques 15 enfilés sur le rotor 4, ces couteaux étant libres en rotation sur leurs axes 14, de sorte qu'en position arrêtée du rotor les couteaux occupent une position verticale, leur disposition cruciforme, telle qu'illustrée en Fig. 1, etant due à la force centrifuge résultant de la rotation du rotor. Les couteaux sont fixés par paires sur les flasques 15 et leurs axes d'articulation 14 sont situés dans le plan axial du rotor 4 vu en section transversale. Ces couteaux sont disposés selon une formation en quinconce, les axes d'articulation d'une première paire de couteaux étant situés dans un plan perpendiculaire aux axes d'articulation de la paire de couteaux. suivante, ce qui donne la disposition orthogonale vue en Fig. 1 Si l'on se-réfère à la Fig. 2, les deux paires de couteaux 51 que l'on voit de face, forment un angle de 90 avec les deux paires de couteaux 52 que l'on voit de bout. Cette disposition en quinconce est Iréalisée sur toute la longueur du rotor, de sorte que les huit flasques 15 em prisonnent quatre paires de couteaux 51 et trois paires de couteaux situees dans un plan perpendiculaire aux précédentes.Toujours en se reorant à cette Fig. 2, on observe que les axes d'articulation 141 servant à la fixation des couteaux 51.sont décalés par rapport à l'axe 142 assu rant la fixation des couteaux 52 sur les flasques 15, cet axe 142 étant situé sensiblement dans le plan axial médian du rotor 4. Les patins 6 jouant le role de tâteurs se presentent sous la forme de joues en forme de secteur, le bord exté rieur 61 de ces joues étant curviligne dont le rayon r coincide avec le rayon R du cercle défini par la rotation des couteaux 5, ces joues 6 étant ecartées d'une largeur égale à celle des couteaux 5 et étant obtu rees sur leur face arrière 62 par une paroi de fond soudée qui part de puis l'extrémité 2l du bras 2 jusqu'au point le plus bas 63 des joues 6. Cette paroi de fonda pour but de fermer la face arrière du carter, afin de favoriser le phénomène de turbine que jouent le rotoreties couteaux entraînés à grande vitesse. Ces joues 6 sont soudées en 16 et 37 sur la base du carter 1 et sur l'extrémité avant du bras 2, de façon à suivre les mouvements oscillants dudit bras. Comme illustré en Fig. 2, ces joues 6 sont situees dans le prolongement des flasques 15 qui, eux aussi, sont espacés d'un intervalle correspondant à la largeur des couteaux 5. -Le bras oscillant 2, fixe sur le bâti 3 du véhicule tracteur, est maintenu en position opérationnelle en appui sur le sol par le jeu de ressort de pression 18 entourant une tige 19 montée articulée en 20 sur le bras 2, cette tige coulissant dans une bague 21, solidaire d'un bras 22, fixé sur le châssis 3 du vehicule trac teur. Le ressort 18 constitue ainsi un organe de rappel permettant le montage élastique de l'ensemble de l'appareil. En cours de fonctionnement, et comme in diqué précédemment, l'appareil se déplaçant dans le sens de la fleche F, la bavette 10 s'efface devant les feuilles 12 de la betterave jusqu' ce que celles-ci pénètrent dans le volume du carter 1, après quoi la bavette 10 revient en position verticale.L'appareil continuant a se deqlacer dans le sens de la flèche F, les joues 6 formant tâteurs repo- sent sur le sol et viennent glisser sur le collet 132 des betteraves (Fig. 1) lequel est scalpé par les couteaux 5 entraînés à grande vitesse de rotation, ce collet muni de ses feuilles étant pris en charge par le couteau qui l'a tranché, et étant entraîne a grande vitesse dans le conduit 11 du carter 1 par effet de soufflerie qui complète le phénomène physique de projection centrifuge et de transport pneumatique réalisés par le rotor et les couteaux.Le collet 132 détaché de la betterave et projeté avec force dans le conduit 11 du carters est évacué en 7, apres quoi tqus les collets feuillus sont récupérés afin d'être broyés pour constituer, par deshydratation subsequente, un aliment complémentaire du bétail pendant la saison d'hiver. On remarquera que le bord avant 64 des joues 6, est relevé afin de ne pas buter dans le sol, les joues 6 pouvant ainsi constituer le rôle de patins glisseurs suivant la topographie du terrain, en raison du montage élastique du bras 2. Cet appareil de scalpage présente donc l'avantage de realiser en une seule fois le scalpage des plantes a racinesans effeuillage préalable ainsi que l'évacuation et la-récupération des collets feuillus des betteraves, grâce. à l'effet de soufflerie produit par le rotor et les couteaux tournant à grande vitesse dans un carter pratiquement fermé, exceptée l'ouverture de passage des betteraves située à proximité de la bavette 10. Bien entendu l'invention m'est pas limitée au mode de'réalisation ci-dessus décrit, et l'appareil peut s'appliquer à toutes sortes de plantes à racine, sans pour cela sortir du cadre de l'invention. REVENDICATIONS 1") - Appareil pour scalper les plantes à racines, du type comprenant un rotor monté dans un carter ouvert à sa base et fixé de façon oscillante sur le châssis du véhicule tracteur auquel est attelé ledit appareil, ce rotor etant pourvu d'au moins une lame de coupe et etant entraîné par des moyens de transmission accouplés à la prise de force du véhicule tracteur, appareil caractérisé par des jeux de lames de coupe (5) espacés sur toute la longueur du rotor (4), ces lames étant montées mobiles en rotation sur des flasques (15) enfiles sur le rotor (4),1esdits flasques étant prolongés vers le bas par des joues curvilignes (6) espacées de la largeur des lames de coupe (5), et reposant sur le sol. 20) - Appareil selon la revendication 1, carac terisé en ce que les joues (6) sont en forme de secteur et ont une base (61) curviligne dont le rayon coïncide avec celui du cercle decrit par les lames de coupe (5) lors de la rotation du rotor (4). 3") - Appareil selon la revendication 1, carac terisé en ce que les lames de coupe (5) sont montées par paires sur Tes flasques (15) et sont décalées de 90" d'une paire à l'autre sur toute la longueur du rotor (4). 4 ) - Appareil selon la revendication 3, carac terisé en ce que les points d'articulation (14) de deux paires d layes de coupe contiguës (5) sont situés selon deux plans orthogonaux passant par l'axe transversal du rotor (4). 50) - Appareil selon la revendication 1, carac térisé en ce que les joues (6) sont réunies sur leur partie arrière par une paroi de fond (62) s'étendant jusqu'à leur point le plus bas (63). 6 ) - Appareil selon l'une quelconque des revendications 1 à 5, caractérisé en ce que les joues (6) sont fixées sur la partie arriere (16-17) du carter (1) solidaire du bras (2) monté oscillant sur le châssis (3) du véhicule tracteur. 70) - Appareil selon la revendication 1: carac terse en ce que les joues (6) comportent un bec avant releve (64). 80) - Appareil selon la revendication 1, carac prise en ce que les lames de coupe (6) sont formées de couteaux rectilignes comportant un bord recourbe dans le sens de- déplacement de l'appareil. 90) - Appareil selon l'une quelconque des revendications 1 à 7, caractérisé en ce que le carter.(1) est monté oscillant sur le châssis (3) du véhicule tracteur par un bras (2) muni d'au moins un ressort de rappel (18). 10 ) - Appareil selon la revendication-1 caracterise en ce que la face avant du carter est pourvue diune bavette ar ticulée (10) en matière souple. 110) - Appareil selon l'une quelconque des revendications 1 a 9, caractérise en ce que le carter (1) forme goulotte d'evacuation des déchets, cette goulotte étant de profil cintre et ayant une forme d'entonnoir facilitant l'évacuation desdits déchets. 120) - Appareil selon l'une quelconque des revendications 1 à 9, caractérisé en ce qu'il est poussé par le tracteur.