La présente invention concerne un dispositif de déverrouillage hydraulique pour distributeurs comportant plusieurs positions fonctionnelles, a chacune desquelles est affectée une encoche d'arrêt située sur un plateau d'arrêt et dans lesquelles un ergot d'arrêt déverrouillable hydrauliquement peut s'engager sous l'action d'un ressort, le ou les tiroirs de distributeur étant articulés sur le plateau d'arrêt, dont la rotation autour d'un centre solidaire du carter produit leur translation axiale. De tels dispositifs sont utilisés par exemple dans les dispositifs de retournement de charrues réversibles. L'opération de retournement n'exige que de faibles flux de fluide sous pression, qui sont dérivés du flux principal.Ce résultat s'obtient par exemple en insérant des étranglements dans les canalisations aboutissant au cylindre de retournement, un limiteur de pressien purgeant le flux en excès vers le retour. La pression ainsi produite par le limiteur suffit pour faire fonctionner le dispositif de ddverrouillage hydraulique.Dans le cas d'un dispositif connu de ce type et de distributeurs a quatre positions fonctionnelles, la position de travail se trouvant entre la position de dégagement et la position neutre, il en résulte que la charrue reversible ne peut pas être retournée par inadvertance quand l'ergot d'arret est soulevé, car ledit ergot a atteint la position de dégagement sur le plateau d'arrêt. La charrue ne se trouve pas dans la position correcte lors de son engagement d'extrémité du champ, au début du sillon; il est impossible de labourer. Selon une caractéristique essentielle de l'invention, le pourtour du plateau d'arrêt présente deux rayons differents au voisinage des encoches d'arrêt; et la course maximale de l'ergot d'arrêt est déterminée de façon à interdire la rotation directe du plateau d'arrêt au-delà d'une dent formée par les rayons différents et surélevée par rapport au centre de rotation dudit plateau. Le dispositif de deverrouillage hydraulique selon l'invention présente l'avantage suivant des moyens d'une simplicité extreme garantissent que les distributeurs se trouvent toujours et sont bloqués dans la position fonctionnelle requise. D'autres caractéristiques et avantages de l'invention seront mieux compris à l'aide de la description detaillée ci-dessous d'exemples de réalisation et du dessin annexé sur lequel la figure 1 est la coupe longitudinale d'un dispositif de déverrouillage; et la figure 2 représente une variante dudit dispositif. Le carter 15 d'un dispositif de déverrouillage est monté par bride sur le corps 10 d'un distributeur comprenant des alésages longitudinaux 11, 12 parallèles et destinés à des tiroirs de commande 13, 14. L'extrémité 16, 17 de chaque tiroir de commande 13, 14 est articulée sur un plateau d'arrêt 18 sensiblement circulaire, par l'intermédiaire d'une goupille 19, 20 s'engageant dans une encoche radiale 21, 22 du plateau d'arrêt 18. Le plateau d'arrêt 18 est fixé sur un axe 24 monté en rotation dans le carter 15 et dont le centre est équidistant des deux axes des tiroirs de commande 13, 14. Le carter 15 comprend un alésage-25 perpendiculaire à l'axe 24, obturé par un bouchon vissé 27 et dans lequel un ergot d'arrêt 26 coulisse avec étanchéité. Un ou plusieurs ressorts 28 appliquent la pointe conique 29 de l'ergot d'arrêt dans des encoches d'arrêt 30 et 31 sur le pourtour du plateau d'arrêt 18, et selon la position de ce dernier. Le fait essentiel est que le pourtour du plateau d'arrêt présente deux rayons rl et r2 différents au voisinage des encoches d'arrêt. Deux échelons sont ainsi produits, qui forment une dent 34 plus haute que les dents suivantes 35, 36 par rapport à l'axe 24.L'encoche d'arrêt 33 est affectée au dégagementet l'encoche d'arrêt 30 à une position de travail. Un alésage 39, provenant du corps 10 du distributeur et comprenant un étranglement 40, débouche dans un espace annulaire 38 entourant l'alésage 25. L'alésage 39 est relie-au côté haute pression du distributeur. Une gorge longitudinale 41 est usinée sur la partie-inférieure de l'ergot d'arrêt 26 pour établir, sur une position déterminée de ce dernier, une liaison entre l'espace annulaire 38 et l'intérieur du carter 15, et par suite avec l'orifice de sortie. Un trou borgne longitudinal 43, usiné dans l'ergot d'arrêt, est relié à l'extérieur par deux alésages d' étranglement 44, 45. La pointe de l'ergot d'arrèt 26 se trouve par exemple dans l'en coche d'arrêt 30. Dans cette position, du fluide sous pression circule dans l'alésage 39 et l'étranglement 40 pour atteindre l'espace annulaire 38. La pression produite dans ce dernier soulève l'ergot d'arrêt, contre la force exercée par le ressort 28. La gorge lonqitudinale 41 est dimensionnée de façon que la liaison entre l'espace annulaire 38 et l'intérieur du carter 15 soit établie quand le boulon d'arrêt a franchi la moitié de la distance entre rl et r2. La course de l'ergot d'arrêt est ainsi terminée, car la quantité de fluide sous pression évacuée de l'espace annulaire 38 par la gorge longitudinale 31 est alors superieure à celle de fluide alimentant l'espace annulaire 38 par l'étranglement 40.La position précitée de l'ergot d'arrêt, résultant du déverrouillage hydraulique, interdit à l'ergot d'arrêt 26 de franchir la dent 34 pour atteindre l'encoche d'arrêt 33, dont un seul flanc est réalisé. La commutation sur cette encoche d'arrêt n'est possible qu'en surmontant une nouvelle résistance. Un déverrouillage hydraulique est impossible à partir de l'encoche d'arrêt 33, indépendamment de la hauteur de la dent 34. Aucune pression de déverrouillage n'est disponible pour cette opération, car les tiroirs de commande 13, 14 se trouvent dans la position de dégagement. L'exemple de réalisation selon figure 2 diffère de celui selon figure 1 en ce que l'alésage 39 ne comporte plus aucun étranglement et qu'une gorge annulaire 50, comportant une arête de commande supérieure 51, est usinée en outre sur l'alésage 25' contenant l'ergot d'arrêt 26'; l'alésage 39 débouche dans la gorge annulaire 50. Une gorge annulaire oblongue 52, dans laquelle débouche l'alésage d'etranglement 44, est usine sur le pourtour et dans la région centrale de l'ergot d'arrêt 26'. En l'absence de pression dans l'alésage 39, l'ergot d'arrêt 26' applique son arete annulaire 53 sur un épaulement 54 de l'alésage 25' et sa pointe pénètre dans l'encoche d'arrêt 30. Du fluide sous pression atteint alors de nouveau l'alésage 39 et la gorge annulaire 50. L'ergot d'arret est ensuite soulevé, contre la force exercée par le ressort, sa course étant limite par l'interstice de decharge compris entre l'arête annulaire 51 et l'arête annulaire inférieure 52' de la gorge annulaire 52, c'est-à-dire par-l'interstice de liaison entre la gorge annulaire 50 et la chambre de levée 25" dans l'alésage 25'. La décharge s'effectue par les alésages d'étranglenent 44, 45 et s'ajuste au minimum indispensable. La gorge longitudinale 41 selon l'exemple de réalisation de la figure 1 est ainsi supprimée. Bien entendu, diverses modifications peuvent etre apportées par l'homme de l'art au principe et aux dispositifs qui viennent d'être décrits uniquement à titre d'exemples non limitatifs, sans sortir du cadre de l'invention. Revendications 1. Dispositif de déverrouillage hydraulique pour distributeurs comportant plusieurs positions fonctionnelles, à chacune desquelles est affectée une encoche d'arrêt située sur un plateau d'arrêt et dans lesquelles un ergot d'arrêt déverrouillable hydrauliquement peut s'engager sous l'action d'un ressort, le ou les tiroirs de distribution étant articulés sur le plateau d'arrêt, dont la rotation autour d'un centre solidaire du carter produit leur translation axiale, ledit dispositif étant caractérisé en ce que le pourtour du plateau d'arrêt (18) présente deux rayons (rp, r2) différents au voisinage des encoches d'arrêt (30, 31 et 33); et la course maximale de l'ergot d'arrêt est déterminée de façon à interdire la rotation directe du plateau d'arrêt au-delà d'une dent (34) formée par les rayons diff6- rents et surélevée par rapport au centre de rotation dudit plateau. 2. Dispositif selon revendication 1, caractérisé en ce qu'il est destiné au dispositif de retournement de charrues réversibles et que les rayons différents se situent entre les positions fonctionnelles de dégagement et de travail. 3. Dispositif selon une des revendications 1 et 2, caractérisé par l'usinage sur l'ergot d'arrêt (26) d'une gorge de décharge (41), qui peut etre reliée à l'espace sous pression (38) et dont la section de décharge est supérieure à la section d'alimentation de l'étranglement (40). 4. Dispositif selon une quelconque des revendications 1 à 3, carac térisé par un etranglement (40) dans le canal (39) d'alimentation en fluide de l'espace sous pression (38), sur l'alésage (25) contenant l'ergot d'arrêt (26). 5. Dispositif selon une quelconque des revendications 1 à 4, carac tersé par l'usinage, dans l'alésage (25') contenant l'ergot arrêt (26'), d'une gorge annulaire (50) qu'une gorge annulaire (52) de l'ergot d'arrêt relie, sur la position de déverrouillage de ce dernier, à une chambre de levée (25") sur l'alésage (25'); et la décharge de la chambre de levée s'effectue par deux alésages d'étranglement (44, 45) usinés dans l'ergot d'arrêt (26') et reliés par un trou borgne (43) usiné dans ce dernier.