La présente invention concerne une installation pour l'en- tretien d' instruments médicaux et, en particulier, d'lnstru- ments dentaires comportant des outils amovibles, au moyen d'une pièce à main d'entretien adaptable aux instruments et raccor dde à un réservoir volumineux contenant un agent d'entretien sous pression2 par exemple, une huile, ladite pièce à main d'entretien comportant une buse d'éjection pouvant être ouverte st ferme par une soupape dispose dans ladite pièce à main. L'agent d'entretien peut, comme il a été indiqué, être une huile ou un ddtergent ou analogue, qui est expulsé du réservoir par du gaz comprimé contenu dans celui-ci, à travers la buse d'éjection de la pièce à main d'entretien, dans l'ins- triment dans lequel est monté un arbre destin4 à entrainer l'outil. L'outil peut entre, par exemple, une fraise , une scie, une lime ou analogue et peut être relié à cet arbre de manière classique. le résersoir peut être calculé pour pouvoir contenir environ 10 kg d'agent d'entretien. Une installation de ce type, plus particulièrement destinée aux cliniques dentaires, est représentée, par exemple, sur la fig. 9 du brevet allemand N 20 51 258. Dans cette installation connue, le réservoir volumineux et la buse d'djection, ainsi que la pièce à main d'entretien sont disposés à un endroit déterminé dans une salle de la clinique, ou une salle d' instruments. Lorsqu'il s'agit, au moyen de cette installation connue, d'entretenir un grand nombre d'instruments, tous les instruments doivent être amenés à l'emplacement déterminé précité, ce qui est déjà relativement compliqué en soi, du fait que la buse de distribution et la pièce à main d'entretien sont généralement accrochées à un mur et que, par conséquent, aucun moyen n'est prévu pour poser les instruments. Ea outre, la mise en place et la fixation de la pièce à main d'entretien à l'instrument doivent être exécutées à mains levées de sorte que, par suite d'un décalage axial involontaire entre la pièce à main d'entretien et l'instrument, les ouvertures de raccordement entre la buse distributrice et une douille de l'instrument peuvent ne plus coIncider, d'où un ddfaut d'étan chéité. Ceci se traduit par une fuite de l'agent d'entretien ou de l'huile, fuite affectant le bon déroulement de l'entre- tien de l'instrument. A cela s'ajoute qu'au bout d'un certain temps, la fuite de l'agent d'entretien ou de l'huile peut produire des taches sur le sol et/ou sur le mur, les taches au sol présentant, en outre, des dangers de dérapage pouvant être la cause d'accidents. La présente invention a pour but une installation du type ci-dessus offrant des moyens commodes pour poser les instrument s à traiter et pour supporter les instruments déjà traités et qui permet de traiter de manière sûre, commode et rapide ces instruments sans aucun risque de fuite de l'agent d'entretien. Pour atteindre ces buts, la présente invention vise une installation sous la forme d'une table ou d'un établi comportant, sous un plateau, au moins, un casier ou un caisson dans lequel le réservoir contenant l'agent d'entretien sous pression peut être logé, tandis que la pièce à main d'entretien est placée sur ce plateau. les instruments à traiter et déjà traites peuvent Qtre commodément posés sur le plateau de l'établi, l'opérateur pouvant appuyer ses avant-bras sur ou contre le plateau, ce qui lui permet d'adapter et fixer de manière sure l'instrument à la pièce d main d'entretien, excluant ainsi tout risque de voir une certaine quantité d'agent d'entretien ou une quantité d'agent d'entretien en excès s'échapper et se répandre. Dans le cas où une fuite d'agent d'entretien viendrait néanmoins à se produire, par exemple du fait que la soupape de commande de la buse distributrice a été tenue ouverte trop longtemps, l'agent d'entretien ainsi libéré tombe simplement sur le plateau de l'établi où il peut être facilement essuyé.Comme le réservoir contenant l'agent d'entretien est logé dans un caisson de l'établi, il peut etre facilement remplacé. L'installation suivant l'invention permet dsentretenir rapidement un grand nombre d'instruments en un temps relativement court, par exemple, 200 instruments ou plus par jour. Afin que l'opérateur ne soit pas gêné par les éléments raccordant la pièce à main d'entretien au réservoir, suivant l'invention le raccordement est réalisé par un conduit qui passe par une ouverture ménagée dans le plateau de l'établi. Afin de conserver une certaine mobilité de la pièce à main d'entretien au-dessus du plateau de l'établi, le conduit utilisé pour le raccordement avec le réservoir doit comporter, au moins, une parte flexible au-dessus du plateau La sécurité du raccordement et de la fixation entre la pièce à main d'entretien gt l'instrument est augmentée lorsque le plateau colporte un support pour recevoir ladite pièce et/ou lorsqu'il comporte un support ayant, de préférence, la forme d'une gouttière pour recevoir l'instrument.Le support pour la pièce d'entretien etzou l'instrument peut être filé invaria blement sur le plateau de l'établi0 Pour mieux garantir le raccordement et la fixation entre la pièce à main d'entretien et I' instrument, le support destiné à la pièce à main et/ou à l'instrument comporte un dispositif de serrage pour la pièce et/ou l'instrument. Min de pouvoir recueillir l'excès d'agent d'entretien s'échappant de la buse d'éjection lorsqu'on tient la soupape de commande trop longtemps ouverte, il est avantageux que le côte tourné vers l'instrument, sur le Support et/ou les dispositifs de serrage, comporte une garniture faite d'une matière souple et absorbante. Pour éliminer les souillures et l'excès éventuel d'agent d'entretien et, avant tout, pour éliminer le gaz de propulsion, généralement nocif et parfois toxique, par exemple, le fréon, en provenance du grand réservoir et qui sort par la buse d'djec- tion de la pièce à main d'entretien, ainsi que pour éliminer le brouillard d'huile sortant de cette buse, le caisson unique ou un second caisson de l'établi suivant le cas, comporte un dispositif d'aspiration auquel est raccordé un conduit d'aspiration s'élevant jusqu'à la face supérieure du plateau et qui peut aboutir au support pour l'instrument. De préférence, un filtre comportant un élément filtrant amovible est intercalé dans le conduit d'aspiration. Afin de laisser à l'opérateur les deux mains libres pour l'exécution des opérations d'entretien, plusieurs pédales de commande pour actionner le dispositif de serrage et/ou pour mettre en marche et arrêter le dispositif d'aspiration sont disposées sous le plateau de l'établi, à l'ex- trématé inférieure de celui-ci. le dispositif de serrage peut btre actionné pneumatiquement par exemple par un conduit d'air comprimé relié au raccord d'échappement ou au conduit d'aspiration du dispositif d'aspiration, et au moyen de la pédale. Suivant un mode de réalisation avantageux de l'invention, le plateau est supporté par deux caissons entre lesquels est ménagé un espace pour les pieds de l'opérateur, l'un des caissons renfermant le réservoir contenant 1' agent d'entretien sous pression, tandis que l'autre renferme le dispositif d'aspiration, l'espace ménagé pour les pieds contenant la ou les pédales de commande. Le caisson contenant le dispositif d'aspiration peut comporter une tablette supportant le dispositif de filtrage tandis que le dispositif d'aspiration et, le cas échéant, son moteur d'actionnement, sont installés sous cette tablette. Pour ranger les instruments à entretenir et en particulier, les instruments déjà traités, on prévoit au-dessus du plateau de l'établi un élément de rangement comportant un certain nombre de casiers ou de tiroirs. L'invention sera mieux comprise à la lecture de la description détaillée qui suit et à l'examen du dessin annexé qui représente, à titre d' exemple non limitatif, un mode de réalisa- tion de l'invention. La figure tunique est une vue en perspective d'une installation suivant l'invention. Sur la fignre, on a représenté une installation constituée par un établi 1, ayant la forme d'un bureau dont un plateau 2 est supporté par deux caissons 4, 5 laissant entre eux un espace 6 pour les pieds de l'opérateur. Le caisson de droite 4, sur la figure, renferme un réservoir de grand volume 6 contenant un agent d'entretien sous pression, tandis que l'autre caisson 5 renferme un dispositif d'aspiration 7 dont un conduit d'aspiration 8 s'élève jusqu'à la face supérieure du plateau 2, et qui comporte un raccord d'échappement 8a débouchant à l'air libre. Le caisson 5 comporte une tablette 9. Le dispositif d'aspiration 7 et son moteur 10 sont logés sous la tablette 9, tandis que sur celle-ci est installé un filtre 11 intercalé dans le conduit d'aspiration 8.Le filtre 11 est avantageusement amovible et, par conséquent, l'élément filtrant qu'il renferme peut être facilement remplacé. Sur le plateau 2 se trouve une pièce à main d'entretien 12 qui est raccordée par un conduit 13 au réservoir 6. Le conduit 13 aboutit à la pièce à main d'entretien 12 après avoir traversé une ouverture 14 percée dans le plateau 2 de l'établi. Su moins, la partie du conduit 13 située au-dessus de 1' ouver- ture du plateau 2 est flexible. Toutefois, pour simplifier l'installation, salement la partie du conduit 13 s'étendant sous le plateau 2, c'est à dire tout le conduit 13 peut être flexible0 La pièce à main d'entretien 12 a la forme d'un élément de préhension cylindrique dont l'une des estrdmitds est rac eordde au conduit 13. A son aatre extrémité, la pièce à main d'entretien 2 comporte une buse d'éjection 15 qui peut être ouverte et fermée en agissant sur une soupape, non représentée, disposée dans la pièce 12.Pour actionner la soupape, la pièce à main d'entretien 12 comporte une manette 16 qui peut, par exemple, avoir la forme d'un bouton-poussoir pouvant être abaissé élastiquement avec le pouce. tu moyen de la pièce à main d'entretien 12, on peut traiter un instrument médical, en particulier dent-aire, contenant un outil intepchangeable, moile, par exemple une fraise. Comme exemple, on a représenté sur la figure, un instrument de fraisage dentaire 17 dont une extrémité 17a située à l'opposé de l'extrémité portant l'outil, comporte une ouverture entourée d'une douille cylindrique qui peut être raccordés à la buse d'éjection 15 de la pièce à main d'entretien 12. EL agissant convenablement sur la manette 16, la soupape de la pièce d'entretien 12 s'ouvre, permettant ainsi à l'agent d'entretien, par exemple, à une huile, contenu dans le réservoir 6, de gagner par le conduit 13, à travers la pièce 12 et sa buse d'éjection 15, l'instrument 17 et les pièces à traiter dans celui-ci, par exemple un arbre de transmission ou analogue, monté à rotation. Le plateau 2 comporte un support 18 pour la pièce à main d'entretien 12et un support 19 pour l'instrument à entretenir 17. Les supports 18 et 19 et > en particulier, le support 19 affecté à l'instrument 17 peuvent occuper une position fixe sur le plateau 2 de l'établi. Le support 19 comporte un dispositif de serrage 20 pour fixer l'instrument 17, le support 19 lui-même et/ou le dispositif de serrage comportaat, du côté voisin de l'instrument 17, une garniture 21, remplaçable de préférence, faite d'une matière souple et absorbante pour absorber l'excès d'agent d'entretien. Le dispositif de serrage 20 peut être constitué par une mâchoire serrant l'instrument 17, sous l'action d'un ressort, non reprisent4 contre le support 19. Le support 19 comporte en outre, un entonnoir d'aspiration 22 qui est raccord8 à l'extrémité supérieure du conduit d'aspiration 8, placée audessus du plateau 2. De cette manière, l'agent d'entretien et le gaz de propulsion qui s'échappent pendant le traitement de l'instrument 17 placé sur le support 19 peuvent être facilement évacués, l'agent d'entretien ainsi aspiré étant séparé au moyen de l'élément filtrant, non représenté, du filtre 11. l'espace 3 pour les pieds de l'opérateur comporte > à l'extré- mité inférieure de l'établi 1, une pédale de commande 23 en une ou plusieurs parties pour actionner le dispositif de serrage 20 et/ou pour mettre en marche et pour arrêter le dispositif d'aspiration 7. Enfin, en plus des possibilités offertes par le plateau 2 pour déposer les instruments 17 devant être traités ou déjà traités, et en plus de cuvettes 26 prdvues à cette fin, l'invention prévoit au-dessus du plateau 2 de l'établi 1, un élément de rangement 24 comportant des tiroirs 25, par exemple, pour ranger les instruments traités. Bien entendu, l'invention n'est pas limitée au mode de réalisation décrit et représenté, elle est susceptible de nombreuses variantes accessibles à l'homme de l'art, suivant les applications envisagées et sans s'écarter pour cela de l'esprit de l'invention. REVEVENDICATIOWS 1 - Installation pour entretenir des instruments mddicaux, en particulier des instrumenta dentaires comportant des outils mobiles, au moyen d'une pièce à main d'entretien adaptable aux instruments, raccordée à un réservoir de grand volume contenant un agent d'entretien sons pression, tel qu'une huile, et comportant une buse d'éjection pouvant être ouverte et fermée par une soupape montée dans ladite pièce à main d'entretien, carae tdrisée en ce qu'elle comprend un établi(1),comportant, sous un plateau (2), au moins, un caisson (4, 53, un réservoir (6) contenant 1' agent d'entretien sous pression étant logé dans un caisson (4), tandis que la pièce à main d'entretien 12 est placée sur le plateau 2. 2 - Installation selon la revendication 1, caractérisée en ce que la pièce à main d'entretien (12) est raccorde au rdser- voir (6) par un conduit (13) qui traverse une ouverture (14) percée dans le plateau (2). 3 - Installation selon la revendication 2, caractérisée en ce- qu'au moins, une partie du conduit (13) située au-dessus du plateau (2) est flexible. 4 - Installation selon l'une quelconque des revendications 1 à 3, caractérisée en ce que le plateau (2) comporte un support (18) pour poser la pièce à main d'entretien (12). 5 - Installation selon l'une quelconque des revendications 1 à 4, caractérisée en ee qu'un support (19) est prévu sur le plateau (2) pour recevoir un instrument (17) devant être traité. 6 - Installation selon la revendication 4 ou 5, caractérisée en ce que le support (18, 19) destiné à recevoir la pièce à main d'entretien (12) et/ou l'instrument (17) occupe une position fixe sur le plateau (2). 7 - Installation selon l'une quelconque des revendications 4 à 6, caractérisée en ce que le support (18, 19) affecté à la pièce à main d'entretien (12) et/ou l'instrument (17) comporte un dispositif de serrage pour ladite pièce (12) ou ledit instrument (17). 8 - Installation selon la revendication 5 ou la revendication 7, caractérisée en ce que le support (19) et/ou le dispositif de serrage (5) sont pourvus, du cotd voisin de l'instrument (17), d'une garniture interchangeable (21) en matière souple et absorbante. 9 - Installation selon l'une quelconque des revendications 1 à 8, caractérisée en ce qu'un caisson (4, 5) de l'établi (1) renferme un dispositif d'aspiration (7) dont un conduit d'aspiration (8) s'élève jusqu'à la surface dn plateau (2). 10 - Installation selon les revendications 5 et 9, caract4- risée en ce que le conduit d'aspiration (8) s'étend jusqu'au support (19) pour l'instrument (17). - - Installatbn selon la revendication 9 ou la revendica- tion 10, caractérisée en ce qu'un filtre (11) est intercalé dans le conduit d'aspiration (8). 12 - Installation selon la revendication 11, caractérisée en ce que le filtre (11) peut être extrait du caisson (5). 13 - Installation selon l'une quelconque des revendications 7 ou 9, caractérisée en ce que sous le plateau (2), à l'extré- mité inférieure de l'établi (1), est disposée au moins une pédale de commande (23) pour actionner le dispositif de serrage (20) et/ou pour mettre en marche et pour arrêter le dispositif d'aspiration (7). 14 - Installation selon l'une quelconque des revendications 1 à 13, caractérisée en ce que sous le plateau (2) sont dispo sés deux caissons (4, 5) entre lesquels est ménagé un intervalle formant un espace (3) pour les pieds de l'opérateur, l'un des caissons (4), renfermant le réservoir (6) contenant l'agent d'entretien sous pression tandis que l'autre caisson (5) renferme le dispositif d'aspiration (7), au moins une pédale de oomman- de (23) étant placée dans l'espace intermédiaire (3). 15 - Installation selon la revendication 14, caractérisée en ce que le caisson (5) contenant le dispositif d'aspiration (7) comporte une tablette (9), le dispositif d'aspiration (7) et le moteur (10) entraînant ledit dispositif, étant logés sons la tablette (9), tandis que le filtre (11) est placé au-dessus de celle-ci. 16 - Installation selon l'une quelconque des revendications 1 à 15, caractérisée en ce qu'un élément de rangement 24 compor- tant des casiers (25) est installé au-dessus du plateau (2) de l'établi (1).