La présente invention concerne un dispositif permettant d'écailler rapidement le poisson. On connait des dispositifs de ce type constitués d'une lame portée par un manche et dotée d'aspérités destinées à détacher les écailles. L'inonnvénient majeur de ces dispositifs connus consiste en ce que l'utilisateur doit tenir le poisson dans sa main au risque de se blesser. L'invention vise à réaliser un dispositif qui évite cet inconvénient et qui en outre permette d'éviter un contact direct entre le poisson et la main de l'utilisateur ou de l'utilisatrice. A cet effet, la présente invention se caractérise essentiellement en ce quelle est constituée par la combinaison d'un organe de friction dont au moins une des faces est dotée d'aspérités, destinée à être frottée manuellement sur le poisson et d'un organe de préhension permettant a' l'utilisateur ou à l'utilisatrice de tenir fermement le poisson à écailler pendant l'opération-de friction sans avoir de contact direct avec celui-ci. D'autres avantages et caractéristiques de l'invention apparaitront à la lecture de la description ci-après d'une forme de réalisation préférentielle de l'invention donnée à titre d'exemple non limitatif et illustré par les dessins joints dans lesquels - La figure 1 est une vue de dessus en plan de l'organe de friction - La figure 2 est une vue de organe selon la figure 1 suivant la coupe AA. - Les figures 3.4.5. sont des vues du dispositif de préhension. Tel que représenté, le dispositif selon l'invention est constitué dtun organe de friction 1 et d'un organe de préhension 2. Ces deux éléments sont selon une forme préférez rdalisés en une matière dite plastique, moulée. Ltorgane de friction 1 est une plaque de forme rectangle ou de toute autre forme dont une des faces 3 est dotée d'une pluralité dTaspérités constituées par des picots ou dents 4 réparties sur plusieurs rangs et venant de moulage. La face opposée est dotée d'un moyen de préhension et de maintient 5. La moyen 5 est de préférence une paroi reliée à la plaque constituant organe de friction et venant de moulage avec celle-ci. La paroi 5 est disposée transversalement à la plaque par référence à son plus grand axe. La paroi 5 est dotée à sa base d'une articulation constituée par un trait d'affaiblissement 6 qui permet de plier la dite paroi sur la plaque ou de la disposer perpendiculairement à celle-ci. La paroi 5 de forme générale sensiblement rectangle présente un perçage central 7 de préférence circulaire et sur chacun de ses petits côtés de part et d'autre du perçage un évidement 8 sensiblement en arc de cercle sensiblement semi-circulaire pour faciliter la préhension, ltutilisateur passant au moins un doigt dans le perçage et bloquant la paroi 5 par appui de deux autres doigts dans respectivement chacun des évidements. Cette disposition de l'invention permet d'assurer une bonne préhension de organe de friction et notamment d'éviter que celui-ci ne tourne dans la mâtin ce qui pourrait amener les doigts de l'utilisateur au contact du poisson et notamment de ses nageoires ce qui risquerait de le blesser. Organe de préhension 2 est constitué par une pince en matière synthétique venant de moulage constituée par une plaque plane dotée d'une ligne d'affaiblissement 9 par réduction de son épaisseur sensiblement médiane réalisée au moulage qui permet de replier la paroi sur elle-même. Suivant une forme de réalisation non représentée, il est réalisé transversalement,a la paroi plane constituant la pince dsux lignes d'affaiblissement 9 parallèles et espacées. Sur une des faces de la paroi de organe de préhension sont réalisées une ou des rangées de picots ou dents 10 destinées à pénétrer dans la chair du poisson pour le maintenir (fig. 3.4.). De préférence la zone médiane de la pince, de part et autre de la ligne de pliage 9 est exempte de picots. L'autre face de la pince est dotée de moyens favorisant sa tenue en évitant qu'elle ne glisse entre les doigts et de moyens de protection des dits doigts. Les moyens favorisant la tenue de la pince sont constitués par au moins deux nervures 11 venant de moulage disposées respectivement de part et d'autre de la ligne 9. De préférence les nervures sont disposées suivant un arc de cercle dont le centre est médian à la pince. Comme représenté en fig. 5, il est réalisé plusieurs nervures 11 espacées les unes des autres. Les moyens de protection des doigts de l'utilisateur sont constitués parla chacune des extrémités de la pince, de part et d'autre de la ligne de pliage un obstacle à l'avancement des doigts en sorte qu'ils ne puissent dépasser 11 extrémité de la pince et venir au contact avec le corps du poisson. De préférence l'obstacle est constitué par un pli relevé 12 de chaque extrémité mais il petit également être constitué par tout autre moyen tel que par exemple un bourrelet venant de moulage et ménagé en bordure de chaque côté de la pince ou sur tout le pourtour de la pince. Comme représenté aux figures 3 et 5 la partie médiane de la pince est plus étroite que ses bords, la pince étant dotée de deux échancrures latérales 13 en arc de cercle ce qui permet de réduire la dimension de la zone de pliage et sa résistance. Le dispositif écailleur selon l'invention permet d'offrir aux utilisateurs un dispositif bon marché,simple et qui permette d'écailler le poisson sans contact direct des doigts avec celuici ce qui rend cette opération plus agréable. L'invention peut recevoir des aménagements et des variantes dans le domaine des équivalents techniques sans pour autant sortir du cadre du présent brevet. REVENDICATIONS Ri,' Dispositif permettant d'écailler rapidement les poissons caractérisé en ce qutil est constitué par la combinaison d'un organe de friction t dont au moins une face est dotée d'aspéritéss destine à être frottée manuellement sur le poisson et d'un organe de préhension (2) permettant à l'uti- lisateur de tenir le poisson à écailler pendant l'opération de friction. R2/ Dispositif selon la revendication 1 caractérisé en ce que l'organe de friction (2) est constitué par une plaque dont une des faces (3) est dotée de picots (4) et dont l'autre face est dotée d'un organe de préhension (5). R3/ Dispositif selon la revendication 1 et la revendication 2, caractérisé en ce que organe de préhension est une paroi (5) solidaire de la plaque articulée transversalement à celle-ci et dotée d'un perçage central (7). R4/ Dispositif selon la revendication 1 et la revendication précédente caractérisé en ce que la paroi (5) est dotée de part et d'autre du perçage (73 d'évidements (8) en arc de cercle. R5/ Dispositif selon la revendication 1 caractérisé en ce que organe de préhension (2) est une pince constituée par pliage d'une plaque plane dotée d'une ligne de pliage (9) dont une des faces est dotée de picots (10) et dont l'autre face est dotée de moyens favorisant sa tenue et de protec tion des doigts de l'utilisateur. R6/ Dispositif selon la revendication 1 et la revendication précédente caractérisé en ce que les moyens favorisant la tenue de la pince sont constitues par des nervures (11) de sa paroi. R7/ Dispositif selon la revendication 1 et la revendication pré cédente caractérisé en ce que les organes de protection des doigts sont des obstacles (12) ménagés en bordure de la pince. R8/ Dispositif selon la revendication précédente caractérisé en ce que l'obstacle -est un bord (12) relevé de la plaque consti tuant la pince. R9/ Dispositif selon la revendication 5 caractérisé en ce que la plaque constituant la pince est plus étroite dans la zone de pliage que sur ses côtés.