La présente invention concerne un dispositif d'arrêt automatique pour un tourne-disque, comportant un mécanisme de déclenchement asservi au mouvement horizontal du bras de pick-up, pour commander un interrupteur du moteur de l'appareil. L'invention vise également un tourne-disque comportant un tel dispositif d'arrêt automatique. On connaît de nombreuses realisations de dispositifs d'arrêt automatique du genre précité, qui présentent cependant un inconvénient systématique. En effet, le mécanisme de déclenchement de ces dispositifs est, en général, excessivement sensible aux divers mouvements du bras de pick-up. Le mécanisme est normalement prévu pour intervenir au moment où la tête du bras de pick-up atteint l'extrémité du sillon gravé sur le disque, dans un mouvement horizontal lent et progressif du bras entraîné par sa pointe de reproduction, ou "style" , qui suit le sillon. On connaît de nombreux systèmes mécaniques prévus ainsi pour actionner l'interrupteur d'arrêt du moteur lorsque le style du bras atteint les derniers tours du sillon, normalement déformés pour provoquer un mouvement radial rapide de la tête du bras de pick-up sur l & disque. D'autre part, en particulier pour des enregistrements de haute qualité, on désire souvent faire fonctionner le tournedisque pour entendre seulement une partie déterminée du morceau gravé sur le disque. Et il est souvent très difficile de réaliser un tel fonctionnement partiel dans une zone voisine du centre du disque, sans provoquer un déclenchement indésirable de l'appareil. En effet, le geste de l'opérateur n'a pas forcément la lenteur et la précision nécessaires, de sorte qu'un tremblement peut suffire pour déplacer trop vivement le bras vers l'intérieur, ce qui déclenche le mécanisme d'arrêt de l'appareil d'une manière intempestive. Le but de l'invention est de remédier aux inconvénients que l'on vient d'évoquer, en proposant un dispositif d'arrêt automatique exempt de toute sensibilité intempestive, et permettant, en particulier, de choisir a la demande toute partie de l'enregis- trement gravé sur le disque, notamment, au voisinage du centre, sans risque de déclenchement involontaire. Selon l'invention, le dispositif d'arrêt automatique pour un tourne-disque, comportant un mécanisme de déclenchement asservi au mouvement horizontal du bras de pick-up pour commander un interrupteur du moteur de l'appareil, est caractérisé en ce qu'il comporte des moyens pour faire descendre le bras de pick-up sur le disque en combinaison avec des moyens de ralentissement modérant la descente du bras, sous l'action d'un organe de commande manuelle ; des moyens de verrouillage sont prévus pour bloquer normalement le mécanisme de déclenchement et le rendre inopérant ; les moyens de verrouillage sont cependant asservis à l'organe de commande manuelle précité pour mettre en position de fonctionnement le mécanisme de déclenchement seulement lorsque le bras de pick-up est abaissé sur le disque. Le verrouillage du mécanisme de déclenchement empêche un arrêt intempestif du plateau tournant lorsque l'on déplace horizontalement le bras de pick-up, pour l'amener au-dessus d'une partie quelconque du disque. Comme on l'explique plus loin, le dispositif conforme à 11 invention permet alors de relâcher le bras, et d'agir sur l'organe de commande pour laisser descendre lentement le bras, suivant un mouvement d'abaissement précis, modéré par les moyens de ralentissement ; c'est seulement à ce stade que les moyens de verrouillage se trouvent neutralisés, pour permettre le fonctionnement normal du mécanisme de déclenchement actionné par un mouvement radial assez rapide de la tête du bras de pick-up. D'autres particularités et avantages de l'invention ressortiront encore de la description de quelques modes de réalisation présentés ci-après à titre d'exemples non limitatifs, en référence aux dessins annexés, dans lesquels - la Figure 1 est une vue en plans par dessus, d'un tourne-disque comportant un mécanisme d'arrêt automatique conforme à l'invention - la Figure 2 est une vue schématique agrandie de la tige d'interrupteur du mécanisme de la Figure 1, suivant la flèche - la Figure 3 est une vue schématique agrandie de la bielle d'actionnement du mécanisme de la Figure 1, suivant la flèche "B" ~ - la Figure 4 est une vue schématique en perspective d'une variante de réalisation du levier de verrouillage à bascule. Dans le mode de réalisation de la Figure 1, le tournedisque comporte un plateau tournant 10, partiellement arraché pour montrer la platine 11 du mécanisme de mise en marche et d'arrêt automatique. Un bras de pick-up 12 est articulé suivant un axe vertical en position de service pour suivre les sillons d'un disque (non représenté) disposé sur le plateau 10, entraîné en rotation par exemple par une poulie 13 (partiellement schématisée en traits interrompus), associée à une courroie motrice (non repré sensée) Le plateau tournant 10 repose sur un moyeu 14 qui comporte un doigt radial en saillie canon représenté), qui coopère avec un mécanisme d'arrêt automatique, pour en provoquer le déclenche# ment, comme on l'expose plus loin. Le mécanisme d'arrêt automatique comporte une plaque auxiliaire 15 articulée sur la platine Il suivant un axe vertical 16, et présentant un bossage en saillie 17, où se trouve montée l'une des extrémités d'une tige de commande d'interrupteur 18. Sur la Figure 2, on a représenté en détail le montage de l'extrémité précitée de la tige 18. Celle-ci comporte une partie recourbée 19 reliée au bossage 17 par l'intermédiaire d'un ressort de rappel 20, qui sollicite un épaulement 22 de la tige 18 vers une butée 21 solidaire de la platine 15. On explique plus loin le râle du ressort de rappel 20. A son extrémité opposée (non représentée), la tige de commande d'interrupteur 18 est reliée à un dispositif (non repré sente) assurant les séquences d'arrêt du tourne-disque, lorsqu'il est déclenché par un mouvement de la tige 18 de la gauche vers la droitelde la Figure 2. Le dispositif d'arrêt peut être réalisé de diverses manières, comme le savent les spécialistes, pour assurer, notamment, un soulèvement et un retour du bras de pick-up au-dessus du disque, et pour actionner un interrupteur d'arrêt du moteur du plateau tournant 10. La plaque articulée 15 comporte deux bras 23 et 24. Le bras 23 est associé à un ressort de rappel 25, fixé à la platine 11, pour solliciter en rotation la plaque 15, dans le sens des aiguilles d'une montre, suivant un débattement angulaire limité par une butée 21 (Figure 2), engagée dans une encoche 26 de la platine 11. Sur le bras 24, deux doigts 27 en saillie vers le haut définissent un débattement angulaire dont le rôle est exposé plus loin. Le mécanisme d'arrêt automatique comporte un déclencheur comprenant un levier à trois branches articulé sur la platine 15 suivant un axe vertical 28. Une branche 29 du déclencheur est engagée dans l'intervalle existant entre les doigts 27 du bras 24, déjà mentionnés. Au-delà des doigts 27, la branche 29 se termine par un bec en saillie 30. Une autre branche 31 du levier de déclenchement à trois branches a son extrémité associée avec un levier de verrouillage basculant 32, articulé suivant un-axe 33 sur la platine 11, et présentant sur son extrémité extérieure une fente 34 dans laquelle peut coulisser une extrémité d'une tige de liaison 35. Un ressort de rappel (non représenté) sollicite l'extrémité précitée du levier 32 pour la maintenir dans la position représentée sur la Figure 1. Le ressort de rappel empêche aussi les mouvements du levier 32 de verrouillage soumis aux frottements de l'extrémité mobile de la tige de liaison 35 dans la fente 34. L'autre extrémité de la tige de liaison 35 est reliée à un dispositif d'engagement (non représenté) comportant une commande manuelle 36. Les spécialistes connaissent le détail de réalisation du dispositif d'engagement pre- cité ; et il suffit de rappeler qu'un tel dispositif d'engagement comporte, généralement, un organe à commande manuelle pour soulever le bras 12 du pick-up, et pour laisser descendre lentement le bras ralenti par un "dash-pot", jusqu'à engager le style sur le disque. Dans le mode de réalisation que l'on décrit ici à titre d'exemple, la manette de commande générale 36 comporte trois positions, pour agir à la fois sur l'interrupteur du moteur et sur le dispositif d'engagement du bras 12. Dans une position de la manette, le moteur est à l'arrêt. En position intermédiaire, le moteur se met en marche pour faire tourner le plateau 10. La troisième position de la manette 36 actionne le dispositif d'engagement du bras 12, qui se déplace et s'abaisse lentement, pour amener son style sur le disque. La troisième branche 37 du levier déclencheur à trois branches est revêtue à son extrémité par une gaine en caoutchouc 38 dont le rôle est exposé plus loin. Le système d'actionnement du levier déclencheur à trois branches comporte une tige de manoeuvre 39 (Figure 3) ayant une extrémité articulée sur un bossage radial 40 d'un plateau carré (Figure 1), monté sur le pivot vertical du bras de pick-up 12. Lorsque le bras se déplace horizontalement pour se rapprocher de l'axe du plateau 10, ou pour s'en éloigner, le bossage radial 40 tourne autour de l'axe de pivotement du bras et communique un mouvement de translati#on à la tige d'actionnement 39. Celle-ci a son autre extrémité 41 recourbée (Figure 3), et engagée dans une fente de guidage 42 de la platine 11, orientée dans le sens de la tige 39. Dans la position représentée sur la Figure 3, un ressaut 43 de la tige 39 repose sur une patte correspondante 44 de la platine, de manière à maintenir la tige 39 écartée au-dessus de la gaine de caoutchouc 38 de la branche 37 du levier déclencheur à trois branches. Cette position de la tige 39 correspond à la position extrême du bras 12 de pick-up écarté vers l'extérieur. On explique plus loin, à propos du fonctionnement du dispositif, que la tige 39 peut venir en appui sur la gaine de caoutchouc 38, lorsque le ressaut 43 n'est plus soutenu par la patte 44. Le mécanisme est réglé pour que le ressaut 43 échappe ainsi à la patte 44, lorsque le bras de pick-up atteint une orientation prédéterminée, en se rapprochant de l'axe du plateau tournant 10. On va maintenant exposer le fonctionnement du tournedisque et du mécanisme d'arrêt automatique conformes à l'invention, en supposant que la manette de commande 36 à trois positions se trouve initialement en position "Arrêt" En mettant la manette de commande 36 (Figure 1) en position intermédiaire, on provoque la mise en marche du moteur qui entraîne le plateau tournant 10. Le déplacement de la manette 36 se communique aussi à la tige de liaison 35 pour en déplacer l'ex- trémité dans la fente 34 du levier de verrouillage 32, sans pour autant modifier la position de ce levier ni affecter le reste du mécanisme. Le bras 12 de pick-up peut alors être pris à la main, et déplacé horizontalement, dans le sens des aiguilles dune montre, pour amener le style au-dessus du sillon du disque, dans la partie désirée du disque, au besoin relativement près du centre. Le mouvement horizontal précité du bras provoque un déplacement du bossage radial 4q dans le sens des aiguilles d'une montre, entraînant la bielle 39, de manière à déplacer son ressaut 43 vers la droite de la Figure 3, par rapport à la patte de soutien 44. Le ressort 43 échappe à la patte 44 si on déplace le bras de pick-up 12 vers l'intérieur, au-delà de la position prédéterminée déjà mentionnée. Dans toutes les positions possibles du bras 12, une extrémité interne du levier basculant 32 retient l'extrémité de la branche 31 du levier à trois branches, empêchant ce dernier de tourner dans le sens inverse des aiguilles d'une montre. Ainsi, le mécanisme de déclenchement se trouve verrouillé et ne peut fonctionner, malgré les mouvements du bras de pick-up. En amenant la manette de commande 36 de la position intermédiaire vers sa troisième position, on met en fonction le dispositif d'engagement du bras qui permet au style de s'abaisser lentement jusqu'au disque. En même temps, le levier de verrouillage 32, asservi à la tige de liaison 35, tourne dans le sens des aiguilles d'une montre, pour dégager son extrémité interne de l'extrémité de la branche 31. Le levier à trois branches se troua ainsi déverrouillé, et prêt à fonctionner le moment venu. Dans toute cette phase du fonctionnement du tourne-disque, on n'agit pas manuellement sur le bras de pick-up qui reste en position angulaire stable pendant la descente lente du style, freiné par le "dash-pot" . Il n'y a donc aucun risque de mouvement intempestif du bras de pick-up vers l'intérieurl qui pourrait actionner prématurément le système de déclenchement. Au cours de son fonctionnement normal sur le disque en rotation, le bras 12 se trouve progressivement entraîné vers l'intérieur. Ceci déplace peu à peu la bielle 39, jusqu'à faire échapper son ressaut 43 de la patte de soutien 44 (Figure 3). La bielle 39 tombe alors en appui sur la gaine de caoutchouc 38 de la branche 37 du levier à trois branches (Figure 1). Par frottement, la bielle 39 entraîne le levier à trois branches et le fait tourner dans le sens inverse des aiguilles d'une montre, amenant le bec 30 de sa branche 29 en regard du doigt radial en saillie (non représenté) du moyeu 14 qui tourne avec le plateau 10. A chaque tour du moyeu 14, le bec 30 se trouve légèrement repoussé par le doigt du moyeu , assurant à chaque fois un léger glissement et un recalage de la gaine en caoutchouc 38 sous la bielle 39. Mais, lorsque le style du pick-up atteint les sillons excentrés de la partie centrale du disque, il en résulte un mouvement important du bras 12 et de la bielle 39, suffisant pour provoquer un basculement accentué du levier à trois branches, dans le sens des aiguilles d'une montre. Le basculement précité du levier à trois branches engage son bec 30 contre le doigt radial en saillie du moyeu 14 qui l'entraîne énergiquement dans le sens inverse des aiguilles d'une montre. En tournant sous l'action du doigt du moyeu, la branche 29 qui passe entre les doigts verticaux de la plaque auxiliaire 15 fait tourner celle-ci, et la butée 21 (Figure 2) assure l'entraî- nement de la tige de commande 18 qui actionne l'interrupteur du moteur. Si on désire arrêter le tourne-disque avant que le style atteigne les sillons déformés de la partie centrale du disque, on agit à la main, en ramenant la manette de commande 36 en position intermédiaire, pour faire intervenir en sens inverse le dispositif d'engagement de la tête qui se soulève ainsi automatiquement audessus du disque. On voit que l'invention permet de faire fonctionner commodément le tourne-disque, soit jusqu'aux sillons de la partie centrale du disque, soit sur toute autre partie du disque en sélection manuelle, sans aucun risque de communiquer au bras de pick-up un déplacement involontaire susceptible de déclencher prématurément le système d'arrêt automatique de l'appareil. Le rôle du ressort de rappel 20 est le suivant (Figures 1 et 2) : En cas d'incident mécanique pouvant provoquer un léger coincement du mécanisme, après un déplacement de la tige de commande 18 dans le sens prévu pour couper l'interrupteur, il peut arriver que le moteur continue à tourner. En ce cas, si la tige 18 et la plaque articulée 15 étaient rigidement liées l'une à l'autre, la plaque 15 se trouverait bridée par la tige 18 (immobilisée par le blocage anormal précité), et le bec 30 du levier à trois branches (Figure 1) resterait dans la trajectoire du doigt radial du moyeu 14, provoquent un bruit indésirable à chaque passage du doigt radial venant repousser le bec. On évite un tel inconvénient grâce au ressort de rappel 20.Celui-ci est prévu pour. être naturellement déformé par la tension prépondérante du ressort principal 25, associé à la plaque articulée 15, pour ramener cette dernière en position de repos. Bien entendu, l'invention n'est pas limitée au mode de réalisation que l'on vient de décrire à titre d'exemple, et l'on peut y apporter diverses variantes sans sortir du domaine de l'invention. Sur la Figure 4, on a représenté, par exemple, une variante du levier de déclenchement basculant 32 associé avec liberté de mouvement à la tige de liaison 35 (Figure 1), non plus par une fente 34, mais par une plaque auxiliaire 45, fixée sur la platine Il du mécanisme par le même pivot 33 que le levier 32, et reliée à celui-ci par un ressort excentré 46. La tige 35, articulée sur la plaque 45 peut ainsi agir sur le levier 32 avec un débattement. Dans tout ce qui précède, pour faire principalement porter la description sur les particularités du dispositif conforme à l'invention, on a omis de décrire les autres organes du tourne-disque, bien connus des spécialistes. Il est évident que tous ces autres organes du tourne-disque peuvent être eux-mêmes réalisés de plusieurs manières différentes, comme le savent les professionnels compétents à ce sujet. REVENDICATIONS 1. Dispositif d'arrêt automatique pour un tournedisque, comportant un mécanisme de déclenchement asservi au mouvement horizontal du bras de pick-up pour commander un interrupteur du moteur de l'appareil, caractérisé en ce qu'il comporte des moyens pour faire descendre -le bras de pick-up sur le disque, en combinaison avec des moyens de ralentissement modérant la descente du bras, sous l'action d'un organe de commande manuelle, des moyens de verrouillage étant prévus pour bloquer normalement le mécanisme de déclenchement et le rendre inopérant, les moyens de verrouillage étant cependant asservis à l'organe de commande manuelle précité pour mettre en position de fonctionnement le mécanisme de déclenchement, seulement lorsque le bras de pick-up est abaissé sur le disque. 2. Dispositif conforme à la revendication 1, caractérisé en ce que le mécanisme de déclenchement comporte un levier déclencheur à trois branches monté par un pivot sur une platine du mécanisme, une première branche du levier précité comportant un bec d'extrémité mobile suivant la rotation du levier et pouvant ainsi venir dans lattrajectoire d'un doigt radial associé en rotation avec le plateau du tourne-disque, une seconde branche du levier coopérant avec un organe de verrouillage asservi à la commande manuelle précitée de manoeuvre du bras de pick-up, une troisième branche du levier déclencheur coopérant avec un organe de liaison asservi#au mouvement de rotation horizontale du bras de pick-up par rapport à son pivot vertical. 3. Dispositif conforme à la revendication 2, caractérisé en ce que le levier à trois branches est monté sur une plaque auxiliaire pouvant pivoter sur la platine du mécanisme, la plaque auxiliaire précitée étant reliée à l'interrupteur d'arrêt du moteur du tourne-disque, la plaque auxiliaire étant associée en rotation au levier à trois branches, avec un débattement, de manière à se trouver entraînée en rotation par le levier à trois branches pour actionner l'interrupteur et arrêter le tourne-disque lorsque le doigt du plateau tournant actionne le bec du levier à trois branches. 4. Dispositif conforme à la revendication 3, caractérisé en ce que la plaque auxiliaire est associée à un ressort de rappel qui sollicite la plaque à l'inverse de son mouvement de rotation précité, la plaque étant reliée à l'interrupteur du moteur par un ressort de liaison dont la tension est inférieure à celle du ressort de rappel de la plaque auxiliaire. 5. Dispositif conforme à la revendication 2, caractérisé en ce que l'organe de liaison asservi au bras de pick-up est une bielle fixée par une extrémité sur un bossage radial du pivot vertical du bras, l'autre extrémité de la bielle étant montée à coulisse dans un organe de guidage sensiblement rectiligne et parallèle à la bielle, une partie de la bielle passant au-dessus de la troisième branche du levier déclencheur, la partie précitée de la bielle pouvant venir en appui sur la troisième branche, pour mettre le levier déclencheur en position de déclenchement, lorsque le bras de pick-up atteint une position prédéterminée au cours de son mouvement-de rotation horizontale en direction de-l'axe du plateau tournant. 6. Tourne-disque à arrêt automatique, caractérisé en ce qu'il comporte un dispositif conforme à l'une des revendications 1 à 5.