La présente invention concerne les jeux de patience et d'adresse, et plus particulièrement les jeux du type consistant à faire se déplacer au moins un organe mobile dans une structure de bottier pour l'amener dans des positions prédéterminées suivant des trajets régis par des obstacles fixes solidaires du bottier, et définissant, par exemple, une structure de labyrinthe. On connaît déjà de nombreuses variantes de ce type de jeu de patience consistant a' forcer une bille, généralement métallique, à parcourir un labyrinthe pour tenter de l'amener dans un temps déterminé d'une position de départ, à une extrémité du bottier, à une position d'arrivée, à une autre extrémité du bottier ou en son centre. Ce type de jeu présente 11inconvénient de devenir rapidement monotone lorsque l'itinéraire du labyrinthe a été découvert et emprunté un certain nombre de fois dans un sens ou dans l'autre. Pour raviver l'attrait de ce type de jeu, et leur conférer un caractère de Jeu d'adresse plus prononcé, on a également proposé de multiplier le nombre de billes et de tourmenter les chemins du labyrinthe. Toutefois, ces jeux présentent également à la longue une certaine monotonie une fois que les pièges les plus délicats ont été déjoués. La présente invention a précisément pour objet de proposer un tel type de jeu offrant ltattrait de la manipulation d'un organe mobile nouveau, aux propriétés mécaniques surprenantes, et permettant, de ce fait, une gamme d'utilisations très variées et non limitatives. La présente invention a pour autre objet de proposer un tel type de jeu qui, à partir d'une configuration de structure fixe donnée, autorise diverses approches ludiques à difficultés échelonnées. La présente invention a enfin pour objet de proposer un tel type de jeu qui, outre son caractère distrayant, constitue un instrument remarquable pour la détection et/ou la rééducation des facultés psycho-motrices. Pour ce faire, et selon une caractéristique de la présente invention, un tel Jeu comprend un bottier définissant un volume totalement clos dans lequel sont disposés des ensembles de cloisonnages montés sur le fond du bottier pour réaliser une struc ture de labyrinthe, l'organe mobile étant constitué d'une goutte de mercure. Selon une autre caractéristique de la présente invention, le bottier est de forme parallélépipédique, les éléments constitutifs du boîtier et les cloisonnages étant réalisés par moulage d'une résine synthétique acrylique, transparente, telle que du plexiglas. La présente invention met à profit les facultés de coalescence et de division des gouttes de mercure pour substituer à un organe mobile traditionnel, tel qu'une bille, un organe mobile se comportant partiellement comme un liquide, c 'est-à-dire capable d'épouser des formes de guidage très tourmentées, susceptibles de se diviser indûment lors du franchissement de passages difficiles et présentant par rapport au matériau du bottier des facultés d'adhérence variables en fonction de la masse de la goutte du mercure et de son pouvoir non mouillant. Ainsi, un tel jeu permet de compliquer notablement les itinéraires de labyrinthe, et donc de le rendre plus difficile et plus attrayant, par exemple en ménageant des passages dont la section utile est très inférieure au mattre-couple de la boule de mercure, le franchissement de ces passages devant s'opérer par déformation et striction de la goutte de mercure sans provoquer sa division.D'autre part, en mettant à profit les qualités d'adhérence des gouttes de mercure sur un matériau thermoplastique tel que ceux obtenus à partir d'une résine synthétique acrylique comme le polyméthacrylate de méthyle, l'adhérence des petites gouttes de mercure permet à celles-ci de rester dans une position stable non seulement sur le fond du boStier~mais également sur les parois des cloisonnages du labyrinthe, de sorte que le Jeu peut également consister à tenter de reformer une boule de mercure unitaire en allant rechercher le long de divers trajets du labyrinthe les petites boules individuelles aléatoirement réparties,par exemple en agitant fortement le bottier, la hauteur des cloisonnages du labyrinthe étant, selon une autre caractéristique de la présente invention, inférieure à la hauteur moyenne du volume intérieur du bottier. La présente invention sera mieux comprise au vu de la description suivante d'un mode de réalisation, donné à titre illus tractif mais nullement limitatif, fait en référence avec les dessins annexés, sur lesquels : La figure 1 représente de façon schématique en vue en perspective, un Jeu selon la présente invention ; et La figure 2 représente en vue de côté,le Jeu de la figure 1. Le jeu d'adresse selon la présente invention est essentiellement constitué d'un bottier, genéralement référencé 1, par exemple de forme parallélépipédique, comportant un fond 2 et une paroi supérieure formant couvercle transparent, référencée 3. Sur le fond 2 sont fixés une pluralité d'ensemblesde cloisonnages, dont on n'a représenté, pour des commodités de lecture, que deux éléments 4 et 4', présentant des parois 5, saillant perpendiculairement ou avec un angle aigu par rapport au plan du fond 2, et définissant entre elles un réseau de labyrinthe figuré par ses traces 6 sur le plan du fond 2. En variante, les cloisons 5 des éléments de cloisonnage 4, 4' peuvent présenter des ouvertures 7 au ras du fond 2 pour le passage de l'organe mobile, constitué d'une boule de mercure 8 d'un volume de quelques millimètres cubes. Pour compliquer encore la manipulation de ce jeu, les passages 7 peuventn'être pas ménagés au niveau de la jonction inférieure entre les cloisons 5 et le fond 2 mais à une certaine hauteur par rapport à ce fond 2, comme dans le cas du passage 7' représenté sur la figure I. La hauteur moyenne h des cloisonnages est inférieure à la distance entre les surfaces en regard du fond 2 et du couvercle 3 pour permettre, par agitation, de faire éclater la goutte de mercure, celle-ci se répartissant alors aléatoirement le long des cloisonnages du labyrinthe, une variante d'utilisation du jeu consistant alors à reconstituer une goutte unitaire avec les problèmes de traque afferents, et également, pour reconstituer simplement la boule en renversant le boîtier et en l'agitant doucement pour l'utilisation en labyrinthe classique. Le bottier 1 est réalisé en une matière synthétique acrylique, telle que par exemple le polyméthacrylate de méthyle, vendu commercialement sous l'appellation plexiglas, mais peut être réalisé à partir d'autres matériaux synthétiques transparents tels que ceux vendus commercialement sous les dénominations lucite et altuglas, notamment. Ces matériaux présentent l'intérêt d'être transparents, non altérables par le mercure ou ses oxydes, de présenter l'adhérence requise vis-à-vis des gouttes de mercure et de permettre la réalisation d'un bottier hermétiquement clos, simple, peu coa- teux à réaliser et évitant les fuites éventuelles de mercure.Les éléments de cloisonnage 4, 4' peuvent être rapportés par collage sur le fond 2 ou être obtenus directement par moulage avec celui-ci, de même que les parois latérales du bottier. Le couvercle 3 est rapporté par collage ou thermosoudage sur le corps du bottier. En variante, et pour éviter l'oxydation de la boule de mercure 8, le bottier 1 peut être rempli d'un gaz neutre, tel que par exemple de l'azote, de l'hélium ou de l'argon. Quoique la présente invention ait été décrite en relation avec un mode de réalisation particulier, elle ne s'en trouve pas pour autant limitée, mais elle est au contraire susceptible de modifications et de variantes qui apparattront à l'homme de l'art. En particulier, le bottier peut présenter une forme cylindrique avec un fond légèrement concave, et les éléments de cloisonnage peuvent réaliser tout réseau de labyrinthe aux formes diverses et évolutives. De mime, le fond du boîtier peut être opaque et d'une couleur foncée, les éléments de cloisonnage pouvant autre indif fére 3 nt transparents ou opaques et présenter des teintes dif férenciées. REVENDICATIONS 1 - Jeu d'adresse et de patience, comprenant un bottier définissant un volume totalement clos, comportant une paroi formant un fond et au moins la paroi opposée au fond en matériau transparent, et un ensemble de cloisonnages montés sur le fond pour réaliser une structure de labyrinthe, le long de laquelle peut être déplacé au moins un organe mobile, caractérisé en ce que l'organe mobile est constitué d'une goutte de mercure. 2 - Jeu selon la revendication 1, caractérisé en ce que la paroi formant le fond du bottier et la paroi opposée sont planes et parallèles l'une à l'autre, les éléments de cloisonnage fixés sur le fond ayant une hauteur inférieure à la distance entre ces deux parois. 3 - Jeu selon la revendication 2, caractérisé en ce qu'au moins le fond du bottier et les cloisonnages sont réalisés d'une seule pièce par moulage. 4 - Jeu selon l'une quelconque des revendications 1 à 3, caractérisé en ce que le bottier et les cloisonnages sont formés à partir d'une résine thermodurcissable. 5 - Jeu selon la revendication 4, caractérisé en ce que le bottier et les cloisonnages sont constitués d'une résine synthétique acrylique transparente. 6 - Jeu selon l'une quelconque des revendications 3 à 5, caractérisé en ce que la paroi opposée au fond est fixée sur le bottier par collage. 7 - Jeu selon l'une quelconque des revendications 3 à 5, caractérisé en ce que la paroi opposée au fond est fixée sur le bottier par thermosoudage. 8 - Jeu selon l'une quelconque des revendications 1 à 7, caractérisé en ce qu'au moins un des passages pour l'organe mobile dans la structure de labyrinthe est constitué d'une ouverture pratiquée dans une cloison d'un ensemble de cloisonnage.