L'invention concerne un procédé et une installation pour réaliser un emballage palettisé conteneurisable pour simul tanément conserver et transporter, sous atmosphère contrôlée, des produits agricoles ou horticoles, notamment contenus dans des emballages élémentaires tels que des cageots. Un emballage du type de celui auquel s'applique le procédé suivant l'invention est notamment mais non exclusivement celui décrit dans la demande de brevet en France No. 78 34 186 du demandeur. Un tel emballage comprend une première partie totalement imperméable aux gaz et vapeurs et une seconde partie sous la forme d'un organe contrôlant les flux de gaz et de vapeurs respectivement de l'intérieur vers l'extérieur de l'emballage et de l'extérieur vers l'intérieur. La première partie comprend un élément de fond, un élément latéral et un élément de dessus. L'élement de fond est rigide et forme une palette ou est intégré à une palette faisant partie de l'emballage. L'élément latéral est un film thermorétractable ou étirable. I1 est au moins partiellement souple, homogène, distinct de l'élément de fond et normalement relié à celui-ci de façon rigide et étanche.Suivant d'autres caractéristiques nullement limitatives d'un tel emballage, la seconde partie est intégrée à l'élément de dessus ou à l1élément de fond. L'élément latéral et l'élément de dessus sont en une seule partie ou en plusieurs parties distinctes reliées entre elles. Dans le cas où la seconde partie est intégrée à l'élément de fond, cet élément de fond comprend des moyens pour mettre l'intérieur de l'emballage en communication temporaire avec l'extérieur. La présente invention a donc pour but de proposer un procédé et une installation de réalisation d'un tel emballage, plus généralement un procédé et une installation pour réaliser un emballage palettisé conteneurisable pour simultanément conserver et transporter sous atmosphère contrôlEe,des produits agricoles ou horticoles, notamment contenus dans des emballages élémentaires tels que des cageots. Le procédé suivant l'invention comprend, en combinaison, les opérations suivantes : (A), on juxtapose et on empile sur la palette les emballages élémentaires ; (B), on place au moins un morceau de film en matière plastique sur au moins une partie des faces latérales. verticales et/ou de dessus et/ou de dessous de la pile d'emballages élémentaires, éventuellement sur tout ou partie, au moins un morceau d'un matériau au moins semi-rigide (C), on intègre à l'emballage un organe controlant les flux de gaz et vapeurs respectivement de l'extérieur vers l'intérieur et de l'intérieur vers l'extérieur de l'emballage ; (D), on réalise une opération de préréfrigération du contenu des emballages élémentaires ; (E), on réalise des liaisons imperméables aux gaz et vapeurs entre les différents éléments constitutifs de l'emballage. Suivant un certain nombre de variantes et caractéristiques du procédé suivant l'invention, on réalise les opérations (A), (B), (C), (D) et (E) suivant certains ordres définis ou selon certaines modalités particulières. L'installation selon l'invention comprend, en combinaison : des moyens a pour juxtaposer et empiler sur une palette des emballages élémentaires ; des moyens ss pour placer au moins un morceau de film en matière plastique sur au moins une partie des faces latérales verticales et/ou de dessus et/ou de dessous de la pile d'emballagesélémentaires,éventuellement sur tout ou partie de ses faces au moins un morceau de matériau au moins semi-rigide ; des moyens y pour intégrer à l'emballage un organe contrôlant les flux de gaz ou vapeurs respectivement de l'ex térieur vers l'intérieur et de l'intérieur vers l'extérieur de l'emballage ; des moyens 6 de préréfrigération du contenu des emballages élémentaires ; des moyens e pour réaliser des liaisons imperméables aux gaz et vapeurs entre les différents éléments constitutifs de l'emballage. L'invention sera bien comprise grâce à la description qui suivra. Suivant l'invention, il est proposé un procédé pour réaliser un emballage palettisé conteneurisable pour simultanément conserver et transporter, sous atmosphère contrôlée, des produits agricoles ou horticoles, notamment contenus dans des emballages élémentaires tels que des cageots. Un emballage du type de celui auquel s'applique le procédé suivant l'invention est notamment mais non exclusivement décrit dans le brevet français No. 78 34186 du demandeur. Dans le procédé suivant l'invention, on réalise, en combinaison, les opérations suivantes (A) : on juxtapose et on empile sur la palette les emballages élémentaires préalablement remplis. (B) : on place au moins un morceau de film en matière plastique sur au moins une partie des faces latérales verticales et/ou de dessus et/ou de dessous de la pile d'emballages élémentaires. Eventuellement, on place sur tout ou partie des faces au moins un morceau d'un matériau au moins semi-rigide. (C) : on intègre à l'emballage un organe contrôlant les flux de gaz et vapeurs respectivement de l'extérieur vers l'intérieur et de l'intérieur vers l'extérieur de l'emballage. (D) : on réalise une opération de préréfrigération du contenu des emballages élémentaires. (E) : on réalise des liaisons imperméables aux gaz et vapeurs entre les différents éléments constitutifs de ltemballage. Le procédé suivant l'invention, tel que défini par la combinaison des cinq opérations (A), (B), (C), (D) et (E), est susceptible de faire l'objet de nombreuses variantes et formes d'exécution particulières selon l'ordre dans lequel ces opérations sont réalisées dans le temps et les modalités spécifiques de réalisation de ces opérations. On décrira donc maintenant à titre indicatif et nullement limitatif, quelques-unes des variantes possibles du procédé suivant l'invention. Dans une variante possible, l'opération (A) a lieu, au moins partiellement, avant l'opération (B). Dans une autre variante, l'opération (A) a lieu, au moins partiellement, après l'opération (B). Dans une autre variante, l'opération (A) a lieu, au moins partiellement, pendant l'opération (B). Dans une forme d'exécution préférentielle mais non exclusive, on commence par I'opération (B) et, plus précisément, par la mise en place d'un morceau de film en matière plastique sur ce qui deviendra la face dessous de la pile d'emballages élémentaires. On réalise ensuite en totalité l'opération (A) et, une fois celle-ci totalement achevée, on termine l'opération- (B) en plaçant le film en matière plastique sur tout-ou partie des faces latérales et/ou de dessus de la pile d'emballages élémentaires. Dans une autre variante possible du procédé suivant l'invention, l'opération (C) est réalisée du fait même de la réalisation de l'opération (A). Cela correspond au cas où l'organe de contrôle des flux de gaz et vapeurs est plus ou moins directement intégré à la palette de l'emballage. Au contraire, dans une autre variante possible, l'opération (C) est distincte de l'opera- tion (A) car alors l'organe de contrôle des flux de gaz et vapeurs est lui-même distinct de la palette de l'emballage. Dans ce dernier cas, l'opération (C > prend généralement place pendant ou au moins partiellement après l'opération (A), préférentiellement en totalité après que l'opération (A) soit totalement achevée.Toujours dans ce cas, où l'opération (C) est distincte de l'opération (A), l'opération (C) se déroule préférentiellement en totalité après que l'opération (B) soit totalement achevée. Cependant, l'o pération (C) peut aussi se dérouler soit au moins partiellement après l'opération (B), soit au moins partiellement pendant l'opera- tion (B). Toutefois, entre également dans le cadre de l'invention le fait de réaliser l'opération (C) au moins partiellement avant l'opération (B). Des illustrations de l'ordre relatif de réalisation des opérations (A), (B) et (C) sont donnés par les exemples suivants qui sont purement indicatifs - on intègre à l'emballage l'organe de contrôle des flux de gaz et vapeurs, après la mise en place du film sur les faces latérales de l'emballage mais avant la mise en place du film sur la face de dessus du dit emballage. - on intègre l'organe de contrôle des flux de gaz et vapeurs à la palette même, cet organe faisant partie intégrante de la palette, avant son chargement et donc avant la mise en place du film. - on intègre l'organe de contrôle des flux de gaz ou vapeurs en totalité après que la palette ait été chargée et le film (éventuellement les morceaux semi-rigide) mis en place. En ce qui concerne l'opération (B), celle-ci comporte au moins la mise en place d'un film en matière plastique sur au moins une partie de la face latérale de l'emballage. La mise en place du film en matière plastique sur tout ou partie de la face de dessus de l'emballage n'intervient obligatoirement que si, et seulement si, tout ou seulement partie de cette face de dessus n'a pas été ou n'est pas destinée à être recouverte d'un autre élé- ment constitutif de l'emballage en particulier, mais non exclusivement, l'organe de contrôle des flux de gaz et vapeurs ou un organe, notamment de support, directement ou indirectement relié au dit organe de contrôle.Egalement, la mise en place de film sur la face de dessous de l'emballage est susceptible d'être supprimée en tant que telle dans la mesure où l'emploi de la palette réalise la même fonction que celle du film c'est à dire 1 'imperméabilité aux gaz et vapeurs. Dans une forme d'exécution préférentielle mais non limitative, l'opération (B) ne comporte que la mise en place de film sur la face latérale verticale de l'emballage. En ce qui concerne les faces de dessus et de dessous, on utilise un matériau de recouvrement au moins semi-rigide, total pour la face de dessous, partiel pour la face de dessus (compte-tenu de la mise en place ultérieure à cet endroit de l'organe de contôle des flux gazeux),du type en bois, carton, métal, matière plastique ou autre. Les opérations de mise en place de ce matériau de recouvrement sont réalisés en ce qui concerne la face de dessous avant toute mise en place des emballages elemen- taires (A) et en ce qui concerne la face de dessus, après la totalité de cette mise en place des emballages élémentaires (A).Egalement, on peut avantageusement placer, préalablement à la mise en place du film plastique, des éléments en matériau semi-rigide surtout ou seulement partie des faces latérales verticales, notamment à la jonction de ces différentes faces Le film en matière plastique mis en oeuvre dans l'opé- ration (B) est- préférentiellement du type thermorétractable ou étirable. Comme cela résulte de ce qui précède, le film mis en place dans l'opération (B) est en un seul ou en plusieurs morceaux ou pièces, soit pour l'ensemble des faces latérales, verticales, de dessus, de dessous, soit pour chacune de ces faces. En ce qui concerne les modalités de l'opération (B), on prévoit notamment, mais non exclusivement, les deux formes d'exécution suivantes : dans la première forme d'exécution, on met en place, sur la pile d'emballages élémentaires,, une gaine ou housse en matière plastique, comportant éventuellement un fond supérieur, éventuellement pourvu d'une ouverture. Cette gaine ou housse est mise en place soit en étant préalablement étirée de manière à venir ensuite s'appliquer sur la pile d'emballages élémentaires, soit mis en place de façon normale pour être ensuite rétractée à la chaleur. Dans une autre forme d'exécution, on utilise une bande et on réalise un banderolage de la pile d'emballages élémentaires, soit droit, soit hélicoldal. Un tel emballage réalisé de façon rotative ou au moyen d'un film rideau, notamment. Dans une variante possible du procédé selon l'invention, l'opération (D) est réalisée, au moins partiellement, après l1opé- ration (C). Dans une autre variante possible, l'opération (D) est réalisée, au moins partiellement, avant l'opération (C). Enfin, dans une autre variante possible, l'opération (D) est réalisée, au moins partiellement, pendant l'opération (C). Dans le cas où l'opération (C) a lieu simultanément à l'opération (A), comme déjà indiqué, l'opération (D) a préférentiellement lieu soit pendant, soit après l'opération (A), (C). Dans le cas où l'opération (C) est distincte de l'opération (A), c'est à dire lorsque l'organe de contrôle des flux de gaz et vapeurs est rapporté sur l'emballage, l'opération (D) a lieu avant, après, ou pendant l'opération (C). Toutefois, dans le cas où on réalise d'abord l'opération (C), ensuite, l'opération (E), il faut prévoir de contrôler les flux gazeux entre l'intérieur et l'extérieur de l'emballage. Dans une forme d'exécution préférentielle où l'organe de contrôle des flux de gaz ou vapeurs est distinct de la palette proprement dite, l'opération (C) a lieu après l'opération (D). Entre également dans le cadre de l'invention le fait de réaliser les opérations (B) et (E) en totalité pendant l'opéra; tion (D) ou encore seulement partiellement pendant l'opération (D) ou encore en totalité avant et/ou après l'opération (D). Dans une forme d'exécution préférentielle mais non limitative, le procédé est-réalisé suivant la séquence suivante - Mise en place sur une palette d'un morceau de matériau semirigide c'est à dire partiellement l'opération (B). - Opération (A) en totalité. - Mise en place sur les emballages élémentaires d'un morceau de matériau semi-rigide, c'est à dire partiellement l'opération (B) - Mise en place de morceaux de matériau semi-rigide- aux angles des faces latérales verticales de -l'emballage puis mise en place du film sur les dites faces latérales verticales ce qui correspond à la suite et fin de l'opération (B). - Réalisation partielle de l'opération (E) entre le film et les morceaux de matériau semi-rigide précédemment placés. - Réalisation de l'opération (D). - Réalisation en totalité de l'opération (C). - Finition de l1opération (E) en ce qui concerne l'organe de con trôle des flux gazeux. L'invention concerne aussi une installation pour la mise en oeuvre du procédé qui vient d'être décrit et qui comporte en combinaison : - Des moyens apour juxtaposer et empiler sur une palette des emballages élémentaires. - Des moyens ss pour placer au moins un morceau de film en matière plastique sur au moins une partie des faces latérales verticales et/ou de dessus et/ou de dessous de la pile d'emballages elemen- taires, éventuellement pour placer sur tout ou partie de ces faces au moins un morceau d'un matériau au moins semi-rigide. - Des moyens y pour intégrer à l'emballage un organe contrôlant les flux de gaz et vapeurs respectivement de l'extérieur vers l'in térieur et de l'intérieur vers l'extérieur de l'emballage. - Des moyens 6 de préréfrigération du contenu des emballages élé- mentaires. - Des moyens pour réaliser des liaisons imperméables aux gaz et vapeurs entre les différents éléments constitutifs de l'emballage. Les moyens a ! ss y r E , sont totalement ou partiellement manuels, de préférence partiellement ou totalement méca nisés et automatiques. Ces différents moyens sont au moins partiellement totalement distincts les uns des autres ou préférentiellement au moins partiellement combinés de manière à former une machine ou encore même au moins partiellement intégrés. Les moyens 6 de préréfrigération sont distincts des moyens a , ss , y et E . Les moyens ., ss , y et sont soit en totalité à l'extérieur, avant ou après, soit en totalité à l'intérieur, soit partiellement à l'extérieur, avant et/ou après et partiellement à l'intérieur des moyens 6 de préréfrigération. Dans une forme l'exécution préférentielle mais non limitative - Les moyens a de réalisation de la pile d'emballages élémentaires sont pour l'essentiel manuels. - Les moyens ss sont pour l'essentiel mécanisés et éventuellement automatiques. - Les moyens e pour réaliser la liaison imperméable sont pour l'essentiel mécanisés et pour l'essentiel, combinés aux moyens ss en une machine. - Les moyens a , ss et E sont placés à l'extérieur et avant les moyens de préréfrigération 6 - Les moyens y pour intégrer l'organe de contrôle sont pour l'essentiel manuels, (éventuellement mécanisés) placés à l'extérieur et après les moyens de-préréfrigération 6. Naturellement, l'invention peut faire l'objet de nombreuses variantes qui sont susceptibles d'être combinées les unesavec les autres. REVENDICATIONS 1. Procédé pour réaliser un emballage palettisé conteneurisable pour simultanément conserver et transporter, sous at mosphère contrôlée, des produits agricoles ou horticoles, notamment contenus dans des emballages élémentaires tels que des cageots, caractérisé par le fait qu'il comprend, en combinaison, les opérations suivantes : (A), on juxtapose et on empile sur la palette des emballages élémentaires ; (B), on place au moins un morceau de film en matière plastique sur au moins une partie des faces latérales verticales et/ou de dessus et/ou de dessous de la pile d'emballages élémentaires, éventuellement sur tout ou partie au moins un morceau d'un matériau au moins semi-rigide (C), on intègre à l'emballage un organe contrôlant les flux de gaz et vapeurs respectivement de l'extérieur vers l'intérieur et de l'intérieur vers l'extérieur de l'emballage ; (D), on réalise une opération de préréfrigération du contenu des emballages élé- mentaires ; (E), on réalise des liaisons imperméables aux gaz et vapeurs- entre les différents éléments constitutifs de l'emballa ge. 2. Procédé suivant la revendication 1, caractérisé par le fait que l'opération (A) a lieu, au moins partiellement avant l'opération (B). 3. Procédé suivant la revendication 1, caractérisé par le fait que l'opération (A) a lieu, au moins en partie, après l'opération (B). 4. Procédé suivant la revendication 1, caractérisé par le fait que l'opération (A) a lieu, au moins en partie, pendant l'opération (B). 5. Procédé suivant l'une quelconque des revendications 1 à 4, caractérisé par le fait que l'opération (C) est réalisée du fait même de la réalisation de l'opération (A), l'organe de contrôle des flux de gaz et vapeurs faisant partie directement ou non de la palette. 6. Procédé selon l'une quelconque des revendications 1 à 4, caractérisé par le fait que l'opération (C) est distincte de l'opération (A). 7. Procédé suivant l'unie quelconque des revendications 1 à 4 et 6, caractérisé par le fait que l'opération (C) a lieu, au moins en partie, avant l'opération (B). 8. Procédé suivant l'une quelconque des revendications 1 à 4 et 6, caractérisé par le fait que l'opération (C) a lieu, au moins en partie, après l'opération (B). 9. Procédé suivant l'une quelconque des revendications 1 à 4 et 6, caractérisé par le fait que l'opération (C) a lieu, au moins en partie, pendant l'opération (B). 10. Procédé suivant l'une quelconque des revnedications 1 à 9, caractérisé par le fait que l'opération (E) a lieu, au moins en partie, après l'opération (C). 11. Procédé suivant l'une quelconque des revendications 1 à 9, caractérisé par le fait que l'opération (D) a lieu au moins en partie, avant l'opération (C). 12. Procédé suivant l'une quelconque des revendications 1 à 9, caractérisé par le fait que l'opération (D) a lieu, au moins en partie, pendant l'opération (C). 13. Procédé suivant l'une quelconque des revendications 1 à 9, caractérisé par le fait que l'opération (D) a lieu, au moins en partie, après l'opération (C). 14. Procédé suivant l'une quelconque des revendications 1 à 13, caractérisé par le fait que l'opération (E) a lieu, au moins en partie, après l'opération (D). 15. Procédé suivant l'une quelconque des revendications 1 à 13, caractérisé par le fait que l'opération (E) a lieu, au moins en partie, avant l'opération (D). 16. Procédé suivant l'une quelconque des revendications 1 à 13, caractérisé par le fait que l'opération (E) a lieu, au moins en partie, pendant l'opération (D). 17. Procédé suivant l'une quelconque des revendications 1 à 16, caractérisé par le fait que l'opération (B) concerne les faces latérales de l'emballage, éventuellement la face de dessus dudit emballage dans la mesure où celle-ci n'est pas recouverte par un autre élément constitutif de l'emballage, éventuellement la face de dessous dudit emballage dans la mesure où celle-ci ne comporte pas un élément réalisant la même fonction que le film à savoir l'imperméabilité aux gaz et vapeurs. 18. Procédé suivant l'une quelconque des revendications 1 à 17, caractérisé par le fait que l'opération (B), en ce qui concerne les faces latérales, est réalisé en utilisant un film en matière plastique sous la forme d'une gaine, éventuellement pourvue d'un fond de dessus, éventuellement pourvu d'une ouverture, ladite gaine étant mise en place soit par étirage, soit par rétraction à la chaleur. 19. Procédé suivant l'une quelconque des revendications 1 à 17, caractérisé par le fait que l'opération (B), au moins en ce qui concerne les faces latérales, est mis en oeuvre à partir d'un film en matière plastique sous la forme d'une bande, le banderolage étant droit ou hélicoldal, rotatif ou à rideau. 20. Procédé suivant l'une quelconque des revendications 1 à 19, caractérisé par le fait que selon une forme préféren- tielle, il comprend les étapes suivantes : on réalise d'abord pour partie l'opération (B) en ce qui concerne la face de dessous ; on réalise en totalité l'opération (A) ; on termine l'oopération (B), en totalité en ce qui concerne d'abord la face de dessus, ensuite les faces latérales verticales ; on réalise partiellement 11 opération (E) en ce qui concerne les éléments mis en place précédemment dans l'opération (B) ; on réalise l'opération (D) ; on réalise en totalité l'opération (C) ; on termine enfin l'opération (E). 21. Installation pour réaliser un emballage, selon la mise en oeuvre du procédé suivant l'une quelconque des revendications 1 à 20, caractérisée par le fait qu'elle comprend, en combinaison : des moyens a pour juxtaposer et empiler sur une palette des emballages élémentaires ; des moyens ss pour placer au moins un morceau de film en matière plastique sur au moins une partie des faces latérales verticales et/ou de dessus et/ou de dessous de la pile d'emballage élémentaire, éventuellement sur tout ou partie de ces faces au moins un morceau de matériau-:. au moins semi rigide ; des moyens y pour intégrer à l'emballage un organe controlant les flux de gaz ou vapeurs respectivement de l'extérieur vers l'intérieur et de l'intérieur vers l'extérieur de l'emballage ; des moyens 6 de préréfrigération du contenu des emballages élémentaires ; des moyens E pour réaliser des liaisons imperméables aux gaz et vapeurs entre les différents élé- ments constitutifs de l'emballage. 22. Installation suivant la revendication 21, caractérisée par le fait que les moyens a , ss , y et E sont au moins partiellement mécanisés, au moins partiellement intégrés en une machine. 23. Installation suivant l'une quelconque des revendications 21 et 22, caractérisée par le falt que les moyens a , 13 y et e sont soit en totalité à l'extérieur, avant ou après, soit en totalité à l'intérieur, soit partiellement à l'extérieur avant et/ou après et partiellement à l'intérieur des moyens 6 24. Installation suivant l'une quelconque des revendications 21 à 23, caractérisée par le fait que les moyens a et y sont pour l'essentiel manuels, respectivement placés avant et après les moyens 6 ; les moyens ss et e sont pour l'essentiel mécanisés et éventuellement automatisés, combinés entre eux en formant une machine placée avant les moyens ô.