La présente invention se réfère aux portes de fours d'appareils de cuisson du type comportant un hublot. Elle a pour objet un perfectionnement qui consiste à monter sur ces portes une deuxième vitre intérieure amovible, Les avantages ainsi que d'autres caractéristiques de cette porte perfectionnée ressortiront de la description qui va suivre, étant entendu cependant que cette description est relative à une forme de réalisation donnée à titre d'exemple non limitatif. Dans cette description on se réfère au dessin ci-joint qui montre : Figez une vue de face de l'ensemble monté; Fig.2 une vue en coupe schématique de la porte avec la double vitre en place. Sur la contre-porte 1 est montée par l'intermédiaire de deux vis 5 une vitre 3 résistante à la chaleur prise dans un joint souple 4. Les vis s'enfilent dans deux douilles filetées 6 qui sont soudées sur la contre-porte 1 et servent à positionner la vitre, Le montage du hublot extérieur 2 reste inchangé. Le démontage et le mottage se faisant aisément à l'aide des vis 5 l'avantage de l'invention réside dans la possibilité de nettoyer la vitre 3 et le joint 4 solidaire de la vitre soit dans un évier, soit dans un lave-vaisselle, les dimensions d'encombrement le permettant0 Dans ces conditions, le hublot reste toujours propre. Un deuxième avantage est une meilleure isolation thermique du hublot extérieur 2 (échauffement réduit), Au lieu du mode de montage décrit et représenté, on peut bien entendu utiliser d'autres modes de montage sans pour cela sortir du cadre de l'invention0 REVENDICATIONS i) Porte de four d'appareils de cuisson comportant un hublot caractérisée en ce qu'elle comprend une seconde vitre intérieure amovible, 2) Porte suivant la revendication 1, caractitisée en ce que la seconde vitre est munie d'un joint sur son pourtour extérieur et de moyens permettant un démontage facile de la dite vitre avec son jointe 3) Porte suivant la revendication 2, caracterisee en ce que les moyens de montage et de démontage sont constitués par des vis s'engageant dans des douilles filetées soudées sur la contreporte. 4) Porte suivant l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisée en ce que les cotes d'encombrPrent de la seconde vitre permettent un lavage de celle-ci soit dans un évier soit dans un lave-vaisselleO 5) Pour d'appareil de cuisson caractérisé en ce qu'il comporte une porte avec double vitre.