La présente invention a pour objet un matériel propre à ar rêter ou réduire le débit d'un fluide transporté dans une canalisation. S'agissant d'interrompre ou de réduire le débit d'un fluide circulant dans une canalisation, à des emplacements quelconques situés entre des vannes de coupure plus ou moins éloignées, il n'existe actuellement d'autre moyen que d'aplatir localement la canalisation de manière à réaliser un bouchon empêchant le passage du fluide, ou à laisser une section de passage plus ou moins importante. Pour effectuer une telle opération on peut utiliser des moyensusuels tels que masse ou marteau, mais cette façon de faire ne permet pas à l'opérateur d'exécuter le travail dans de bonnes conditions ; de plus, les moyens ci-dessus ne peuvent être utilisés, pour des raisons compréhensibles de sécurité lorsque les canalisations transportent des fluides tels que gaz ou autres produits analogues. La présente invention a pour objet un matériel d'utilisation simple et pratique, permettant d'exécuter de façon rationnelle les opérations énoncées ci-dessus. Dans ce but, le matériel selon l'invention destiné à permettre la déformation locale d'une canalisation de façon à réduire ou arrêter totalement le débit d'un fluide circulant dans ladite canalisation, se caractérise en ce qu'il comprend, en association, deux mâchoires en vis-à-vis accouplées par tirants et écrous, destinées à être disposées perpendiculairement à l'axe de la canalisation en s'étendant de part et d'autre de l'axe de celle-ci, et un dispositif amovible de commande desdites mâchoires adapté à les amener d'une position de non serrage à une position de serrage, tandis que des moyens sont prévus pour maintenir lesdites mâchoires en position serrée après enlèvement du dispositif amovible de commande. Suivant une autre caractéristique de l'invention le dispositif amovible de commande précité comprend un vérin associé à une embase laquelle porte deux colonnes taraudées adaptées à être liées aux extrémités libres desdits tirants qui sont en saillie par rapport aux écrous précités. Suivant une autre caractéristique de l'invention, au vérin précité est substituée une tige filetée se vissant dans l'embase. Suivant encore une autre caractéristique de l'invention les faces des mâchoires qui sont en regard, et donc destinées à prendre appui sur les génératrices d'une canalisation, présentent en section transversale droite une forme convexe vers l'extérieur cette forme convexe étant soit un dièdre, soit un secteur de cylindre. Un tel outillage présente un encombrement réduit, il est donc facilement transportable ; il se prête notamment à des interventions ayant un caractère d'urgence pour couper ou réduire le débit d'un fluide transporté dans une canalisation et ce, au plus près de l'emplacement où l'on doit intervenir sur la canalisation en sorte que les perturbations dans la distribution sont limitées. Selon un autre aspect de l'invention le dispositif amovible de commande de serrage des mâchoires, peut, après avoir rempli son rôle, être désaccouplé desdites mâchoires, pour être utilisé en un autre emplacement avec en association un autre j#eu de mâchoires, en sorte qu'un seul dispositif amovible peut assurer la pose d'une pluralité de mâchoires sur une ou plusieurs canalisations où elles sont maintenues serrées grâce aux écrous équipant les tirants. On comprendra qu'un tel matériel permet d'intervenir de facon rationnelle dans des délais extrêmement courts sur une canalisation, et que, suite à une telle intervention, l'équipement mobile de commande des mâchoires est à nouveau disponible en sorte qu'il est possible d'intervenir en un autre emplacement sans qu' il soit nécessaire de disposer d'une pluralité d'équipements mobiles. Cela étant, non seulement l'outillage selon l'invention offre les possibilités énoncées dans ce qui précède, mais encore il offre l'avantage que les mâchoires seules peuvent être prévues en assez grand nombre avec un investissement et un encombrement raisonnables, tandis que l'équipement de commande peut être réduit à un nombre limité d'unités. D'autres caractéristiques et avantages de l'invention ressortiront d'ailleurs de la description qui va suivre donnée à titre d'exemple en référence aux dessins annexés dans#lesqueIs - la figure 1 montre en perspective éclatée une forme de réalisation d'un outillage conformément à la présente invention; - les figures 2 et 3 illustrent en élévation un outillage suivant la figure 1 respectivement avant déformation d'une canalisation, et après déformation de cette canalisation - les figures 4 et 5 sont des coupes partielles suivant les lignes IV-IV de la figure 2 et V-V de la figure 3 - la figure 6 est une vue en élévation d'une première variante de réalisation d'un outillage conformément à l'invention;; - la figure 7 est une coupe partielle suivant la ligne VII VII de la figure 6 - la figure 8 montre une canalisation déformée localement avec un outillage selon la figure 6 - la figure 9 illustre en perspective une autre forme de réalisation - la figure 10 est une vue en perspective partielle montrant une disposition de cale entre deux mâchoires. Dans la forme de réalisation choisie et représentée à la figure 1 11 outillage comprend deux mâchoires 10 et 11 accouplées par tirants 12 et 13 et écrous 14, 15 et, en association#vec ces mâchoires, un dispositif amovible de commande indiqué globalement en 16. Dans l'exemple illustré le dispositif amovible de commande comprend un vérin 17, associé à une embase 18, qui porte deux colonnes taraudées respectivement 19 et 20 destinées à coopérer avec les tirants 12 et 13 ainsi qu'il est bien visible en particulier aux figures 2 et 3. Les colonnes taraudées comportent une tête l9A, 20A destinées à être en appui sur la face extérieure de 1'embase en constituant ainsi des butées aux dites colonnes, ainsi que des rondelles de retenue 193, 20B, destinées à éviter que les colonnes ne s'échappent de l'embase en particulier lors des manutentions. La tige 17A du piston du vérin 17, présente un embout 21 avec un doigt de centrage 22 adapté à être engagé dans un perçage 10A ménagé dans la mâchoire 10, laquelle est en outre prévue pour coulisser sur les tirants 12 et 13, au moyen de perçages 23 et 24. Les faces destinées à être en regard de chacune des mâchoires sont semblables, et elles comportent chacune entre deux faces planes 26, 27, une partie centrale 28, avec une surface convexe formée, dans le cas considéré, par deux plans inclinés 29 et 30 formant un dièdre. Le vérin 17 peut être hydraulique, mais préférentiellement afin que l'outillage soit autonome, le vérin est du type pneumatique, et est actionné au moyen d'une pompe indiquée globalement en 35 à la figure 1. Four effectuer l'écrasement local d'une canalisation indiquée en C à la figure 2 on procède de la manière suivante les mâchoires 10 et ll sont disposées de part et d'autre de la canalisation perpendiculairement à l'axe de'cette dernière et elles sont accouplées au moyen des tirants 12 et 13 et des écrous 14, 15 ; le dispositif amovible de commande 16 est présenté en regard de la mâchoire 10 et il est solidarisé aux tirants 12 et 13 par vissage des colonnes 19 et 20 sur l'extrémité de ces derniers: - l'embout 21 de la tige de piston du vérin 17 est amené au contact de la mâchoire 10 en prenant soin d'engager le têton 22 dans le perçage correspondant 10A ménagé dans la mâchoire 10i - le vérin 17 est mis sous pression à l'aide de la pompe 35 ce qui a pour effet de pousser vers l'extérieur la tige de piston du vérin, et par suite de faire coulisser la mâchoire 10 sur les tirants 12 et 13 provoquant ainsi l'écrasement local de la canalisation C ainsi qu'il est bien visible en particulier à la figure 3 - les écrous 14 et 15 sont alors vissés sur les tirants 12 et 13 jusqu'à être amenés au contact de la mâchoire 10 en sorte que cette dernière se trouve liée avec la mâchoire 11 et maintient ainsi la canalisation écrasée - la pression du vérin 17 est ôtée et le dispositif amovible de commande peut ainsi aisément être désaccouplé des mâchoires simplement en dévissant les colonnes 19 et 20. Il est observé que les parties centrales 28 de chacune des mâchoires permettent d'obtenir avec leur profil convexe un pincement sensiblement transversal de la canalisation de part et d' autre de son axe, conduisant à un écrasement local de celle-ci avec un minimum de contraintes du métal. En référence à la figure 6 la structure de l'outillage se différencie de la précédente réalisation essentiellement par le fait que le dispositif amovible de commande ici indiqué globalement en 40 est constitué par une tige filetée 41 avec levier de manoeuvre 42, qui se visse dans un taraudage 43 d'une embase 44 portant comme précédemment des colonnes taraudées 19 et 20. Cette réalisation se diffère aussi de la précédente par le fait que les mâchoires 10 et 11 présentent des faces en regard à surfaces convexes en secteur de cylindre (voir en particulier aux figures 7 et 8). Le fonctionnement d'un tel outillage est analogue à celui qui a été décrit plus avant, mis à part que les mâchoires 10 et 11 sont rapprochées l'une de l'autre par entraînement en rotation de la tige filetée 41. A la figure 9 les tirants 12 et 13 accouplant les mâchoires 10 et 11 sont, à leurs extrémités libres, conformés pour être engagés dans une rainure en forme de T48 ménagée dans une embase 49 portant dans une zone centrale une tige filetée 50 destinée à permettre le rapprochement des mâchoires 10, 11, l'ensemble embase 49 et tige filetée 50, constituant un dispositif de commande amovible 46. On notera que les tirants 12, 13, sont immobilisés en rotation au moyen d'une tête 50 comportant deux plats diamétralement opposés 51 coopérant avec des faces correspondantes d'une rainure 52 ménagée dans la mâchoire 11 ; de plus, afin de rendre les tirants imperdables, la mâchoire 11 porte sur ses côtés latéraux une vis, ou goupille 53, destinée à être engagée dans un alésage 54 prévu à cet effet dans la tête 50 des tirants. Dans le but de faciliter l'adaptation des mâchoires sur la canalisation à écraser localement, les mâchoire 11, de l'outilla- ge qui vient d'être décrit peuvent être équipées d'un moyen de centrage de profil approprié, ainsi qu'il est indiqué en 55 à la figure 9 Dans toutes les formes de réalisation décrites dans ce qui précède, on remarquera que chacune des mâchoires exerce, sur la canalisation à déformer localement un effort de pression identique, en sorte que la déformation est effectuée progressivement et simultanément de part et d'autre de l'axe de la canalisation. Il sera noté de plus que l'outillage décrit peut être utilisé pour déformer localement soit une canalisation métallique, soit une canalisation en matière plastique, par exemple en polyéthylène. S'agissant d'une canalisation en matière plastique on peut limiter l'écrasement de la canalisation à une valeur convenable, de façon telle, que tout en obturant la canalisation par déformation locale, cette déformation ne soit pas permanente et permette ainsi à la canalisation de retrouver par élasticité pratiquement sa section initiale. A cet effet il est prévu en accessoires un jeu de cales des tinées à être intercallées entre les mâchoires, et adaptées à limiter la course de celles-ci. li la figure 9, la mâchoire 10 comporte deux fraisages 60 dans chacun desquels peut être disposée une cale 61 choisie dans un Jeu de cales, ces dites cales étant avantageusement retenues à la mâchoire par aimants permanents, tandis que la mâchoire l1 comporte des empreintes 62 d'emboîtement partiel desdites cales. A la figure 10 la cale 63 prise dans un jeu de cales est constituée par un bloc présentant deux faces concaves 64, 65, de rayon sensiblement correspondant à celui des mâchoires, l'écarte- ment des mâchoires 10, 11, étant déterminé par la distance comprise entre des faces concaves. On peut donc avec un tel outillage équipé de cales, et connaissant l'épaisseur de la paroi formant la canalisation plastie~, exécuter une déformation locale sans dépasser un seuil au delà duquel les caractéristiques physiques du matériau constituant la canalisation seraient altérées, empêchant ainsi le retour à une forme approximativement tubulaire. Bien entendu l'invention n'est pas limitée aux formes de réalisation décrites et représentées lesquelles sont au contraire susceptibles de modifications sans pour autant sortir du cadre de la présente invention. REVENDIChTIONS 1 Outillage pour déformer localement une canalisation de façon à interrompre ou réduire le débit d'un fluide transporté dans ladite canalisation, caractérisé en ce qu'il comprend, en association, deux mâchoires en vis-à-vis accouplées par tirants et écrous, et un dispositif amovible de commande en déplacement des mâchoires adapté à les amener d'une position de non serrage, à une position de serrage, tandis que des moyens sont prévus pour maintenir lesdites mâchoires en position serrée après enlèvement du dispositif amovible de commande. 2. Outillage selon la revendication 1, caractériséven ce que l'une des mâchoires au moins est montée à coulissement sur les tirants, tandis que le dispositif amovible de commande en déplacement des mâchoires comporte des moyens adaptés à permettre son accouplement à chacune des parties terminales libres desdits tirants. 3. Outillage selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisé en ce'queledit dispositif amovible de commande des mâchoires comprend un vérin associé à une embase qui porte deux colonnes libres en rotation dans l'embase, lesdites colonnes étant taraudées pour coopérer avec les parties terminales libres desdits tirants, tandis que le piston dudit vérin a son axe perpendiculaire au plan général d'une mâchoire. 4. Outillage selon la revendication 1, caractérisé en e que ledit dispositif amovible de commande des mâchoires comprend une tige filetée avec levier de manoeuvre, la tige filetée se vissant dans une embase dotée de deux colonnes taraudées libres en rotation dans l'embase. 5. Outillage suivant l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisé en ce que les colonnes taraudées comportent une tête formant butée destinée à coopérer avec la face extérieure de l'embase, et du côté opposé à ladite tête une rondelle de retenue, rendant la colonne imperdable. 6. Outillage selon la revendication 5, caractérisé en ce que l'embase comporte une feuillure longitudinale adaptée à recevoir les extrémités libres des tirants aménagées avec un profil correspondant. 7. Outillage suivant l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisé en ce que lesdites mâchoires, sont destinées à être placées sensiblement perpendiculairement à l'axe de la canalisation et l'une d'elles, au moins, présente dans une zone médiane et en section transversale un profil à surface convexe vers l'extérieur. 8. Outillage suivant la revendication 7, caractérisé en ce que le profil convexe est un dièdre. 9. Outillage suivant la revendication 7, caractérisé en ce que le profil convexe est un secteur de cylindre. 10. Outillage suivant la revendication 7, caractérisé en ce que le profil convexe est formé dans une pièce rapportée sur la mâchoire. 11. Outillage suivant l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisé en ce que l'une des mâchoires est aménagée pour porter un dispositif amovible apte à centrer lesdites mâchoires par rapport à l'axe de la canalisation. 12. Outillage suivant la revendication 1, caractérisé par le fait que les moyens pour maintenir lesdites mâchoires serrées après enlèvement du dispositif amovible de commande sont consti-tués par un écrou se vissant sur chacun des tirants. 13. Outillage suivant la revendication 1, caractérisé en ce qu'il comporte en accessoires au moins un jeu de cales aptes à limiter la course des mâchoires l'une vers l'autre, par disposition de deux cales semblables entre lesdites mâchoires.