L'invention a trait a un emballage, en particulier a un emballage pour fromages. On connaît déjà différents types d'emballages utilisés pour la comner- cialisation des fromages Certains fromages sont disposés dans des feuilles transparentes, d'autres sont placés dans des boîtes individuelles. Dans ce dernier cas, les boîtes sont constituées d'un fond pourvu d'une collerette et d'un couvercle dont le bord coiffe ladite collerette. Fréquemment, la hauteur du fromage est supérieure a celle de la collerette et le couvercle repose directement sur le dessus du fromage. De ce fait, il est possible d'utiliser pour l'emballage des matériaux peu résistants puisque le couvercle ne repose pas sur le chant supérieur de la collerette mais sur le contenu. Par contre, lors de la superposition de plusieurs boîtes de fromage, on risque de détériorer le contenu par un effet d'écrasement. Pour pallier a cet inconvénient, on a conçu un emballage caractérisé en ce qu'il comporte une enceinte porteuse, de hauteur légèrement supérieure à celle du fromage renfermé, dont le chant inférieur est solidaire d'un fond et dont le chant supérieur sert de base d'appui aux autres emballages identiques empilés au-dessus, la combinaison de l'enceinte porteuse et du fond conférant à lvemballage un rôle de container pour le fromage. Pour réaliser cet emballage, il est donc nécessaire de solidariser le fond et l'enceinte, ce qui nécessite une opération entraînant certains frais de fabrication. Par ailleurs, certains fromages sont vendus sous forme de meule et, fréquemment, le commerçant est obligé de couper le fromage. C'est pourquoi, il doit prévoir une table de découpe. La présente invention a pour but de fournir un emballage pouvant servir, d'une part, pour le conditionnement du fromage et, d'autre part, pour le découpage d'un fromage en forme de meule. A cet effet, l'invention concerne un emballage, en particulier un emballage pour fromages caractérisé en ce qu'il est constitué de trois éléments totalement indépendants, formés d'un plateau supérieur, d'un plateau inférieur et d'une entretoise autoportante coopérant ensemble pour former au moins un compartiment dans lequel est logé le fromage. L'invention sera bien comprise en se référant à la description suivante faite à titre d'exemple non limitatif et au dessin ci-annexé dans lequel - la figure I est une vue en coupe en élévation de plusieurs emballages superposés conformes à l'invention, - la figure 2 est une vue en plan d'une exécution particulière de l'emballage conforme à l'invention. On se réfère aux figures. L'emballage 1, selon l'invention, comporte un plateau supérieur 2 réali sé en un matériau rigide. La face inférieure 3 de ce plateau supérieur 2 repose sur le chant supérieur 4 d'une entretoise autoportante 5. Comme il est nettement visible dans la figure 1, la hauteur de cette entretoise 5 est supérieure à l'épaisseur du fromage 6. De ce fait, en empilant un certain nombre d'emballages, le poids est supporté par l'entretoise 5 et on annihile tout écrasement du fromage 6. Le chant inférieur 7 de l'entretoise 5 repose sur le dessus 8 d'un plateau inférieur 9. Contrairement aux emballages connus, le plateau supérieur 2, le plateau inférieur 9 et l'entretoise 5 sont trois pièces indépendantes. De ce fait, on supprime les différentes phases de fabrication pour assembler entre eux les éléments constituant des emballages classiques. Du fait que le plateau supérieur 2, le plateau inférieur 9 et l'entretoise 5 sont réalisés en un matériau rigide, l'emballage est très résistant et on peut supprimer les barquettes, cageots et autres emballages secondaires dans lesquels on avait l'habitude d'entreposer les fromages renfermés dans leur emballage individuel. En empilant plusieurs emballages conformes à l'invention, le plateau inférieur 9 devient un plateau intermédiaire 10 et on obtient une certaine économie puisque ce meme plateau 10 sert simultanément de plateau inférieur pour l'emballage supérieur 1 et de plateau supérieur pour l'emballage inférieur 11. Selon un mode de réalisation, on peut prévoir un emballage par fromage. Selon un autre mode de réalisation, on peut prévoir que pour un même niveau, on peut disposer plusieurs fromages 61, 62, 63, 64. Les plateaux peuvent avoir une surface rectangulaire permettant de juxtaposer deux fromages 61, 62 ou avoir une surface carrée pour la mise en place de quatre fromages. Par ailleurs, le pourtour de l'entretoise 5 est quelconque. Il sera adapté à la forme du fromage. Ainsi, dans la figure 2 on a représenté, dans la partie gauche, des entretoises 5 de forme circulaire alors que les entretoises 5 représentées à droite dans la meme figure ont une forme polygonale. Du fait que les plateaux 2, 9 sont en matériau rigide, ils peuvent servir de table de découpe et le commerçant ntest plus obligé de prévoir sur son comptoir une zone de stockage des fromages et une zone de découpe des meules. Bien que l'invention ait été décrite à propos d'une forme de réalisation particulière, il est bien entendu qu'elle n'y est nullement limitée et qu'on peut y apporter diverses modifications de formes, de matériaux et de combinaisons de ces divers éléments, sans pour cela s'éloigner du cadre et de l'esprit de l'invention. Revendications 1 ) Emballage, en particulier emballage pour fromages caractérisé en ce qu'il est constitué de trois éléments totalement indépendants, formés d'un plateau supérieur, d'un plateau inférieur et d'une entretoise autoportante coopérant ensemble pour former au moins un compartiment dans lequel est logé le fromage. 20) Emballage selon la revendication 1 caractérisé en ce que les plateaux ont une surface rectangulaire. 30) Emballage selon la revendication 1 caractérisé en ce que les plateaux ont une surface carrée. 40) Emballage selon la revendication 1 caractérisé en ce que les plateaux ont une surface quelconque. 50) Emballage selon la revendication 1 caractérisé en ce que l'entretoise comporte un pourtour adapté à la forme du fromage. 60) Emballage selon la revendication I caractérisé en ce que le plateau supérieur, le plateau inférieur et l'entretoise sont réalisés en un matériau résistant à l'écrasement.