La présente invention a pour objet un sommier, ou plus exactement un cadre de sommier démontable. Les cadres de sommier connus actuellement, qu'ils soient métalliques, en bois, en matière plastique, ou en une combinaison de ces matériaux sont tous en une seule pièce ou en plusieurs pièces fixées entre elles de manière définitive lors de la fabrication. De ce fait, ces sommiers sont volumineux et encombrants, de manutention difficile et dont le transport (lors des livraisons ou des dEménagements) est onéreux. De plus ils nécessitent des opérations de soudure ou de fixation qui allongent leur temps de fabrication et donc leur prix de revient. L'invention entend remédier à ces inconvénients en proposant un nouveau sommier démontable et facile à monter ou démonter par l'utilisateur. Il permet ainsi un conditionnement sous un volume rodait pour son transport, une manipulation aisée et de supprimer toute une série d'opérations de fabrication en usine entratnant un abaissement du prix de revient et par là une vente en pièce ddtachde à un prix avantageux. A cet effet, l'invention a donc pour objet un sommier démontable,pour mobilier de couchage ou analogue,constitué par un cadre comportant au moins deux longerons et deux traverses et par des éléments de support d'une literie s'étendant à l'inté rieur du cadre. Selon 1 t invention chaque longeron et chaque traverse possède une section dont. une partie Au moins est en forme de U de manière que la liaison d'un longeron et d'une traverse soit réalisée par introduction d'un crochet, formé par une lan guette découpée dans la base du U de la traverse, coudée deux fois en équerre pour posséder une branche libre sensiblement parallèle à la base du U,contenue entre les ailes de ce U, dans une fente prévue dans la base du U du longeron à son extrdmité logée entre les ailes du U de la traverse. Il sera avantageux que l'ouverture du crochet susdit soit tournée du cté opposé au sens des composantes transversales des efforts transmis par les éléments de support audit cadre. En outre, de manière préférée le crochet possède au voisinage de son extrémité libre une partie légèrement déformée dans une direction perpendiculaire à la longueur de la fente constituant protubérance d'encliquetage de l'assemblage. Par ailleurs, le sommier selon l'invention comporte au moins une entretoise d'angle encliquetable par ses extrémités de manière amovible dans les ailes inférieures d'un longeron et d'une traverse adjacents. Enfin, dans un mode particulier de réalisation de l'invention,le longeron a un profil en S dont l'aile supérieure détermine avec l'aile centrale des alvéoles de mise en place des éléments de supports susdits constitués par des lattes transversales tandis que la traverse a un profil enU dont l'écartement intérieur des ailes est au moins égal à la hauteur du longeron à profil en S. L'invention sera mieux comprise au cours de la description donnée ci-après à titre d'exemple purement indicatif et non limitatif qui permettra d'en dégager les avantages et les caractéristiques secondaires. Il sera fait référence aux dessins annexés dans lesquels - la figure 1 illustre schématiquement et partiellement-un cadre de sommier à latte selon l'invention, - la figure 2 est une illustration d'un cadre de sommier à treillis selon l'invention, - la figure 3 montre une variante de réalisation en coupe d'un cadre selon la figure 1. En se reportant tout d'abord à la figure 1 on voit le coin d'un cadre de sommier, notamment métallique. Ce cadre comporte de manière connue deux traverses- telles que 1 et deux longerons tels que 2. Des éléments 3 de support pour de la literie (matelas, garniture ou analogue) s'étendent à l'intérieur du cadre susdit. Ces éléments sont ici constitués par des lattes transversales (parallèles à la traverse 1) ancrées par chacune de leurs extrémités dans les longerons 2 comme cela sera expliqué ci-après. Chacun des longerons ou traverses est d'une section dont au moins une partie est en forme de U. Ainsi la traverse 1 comporte deux ailes la et lb et une base de U lc. Le longeron 2 comporte de la même manière deux ailes 2a et 2b et une base de U 2c. On notera que la partie en U du longeron 2 est en fait la portion inférieure de la section totale en S dudit longeron qui possède donc une aile supérieure 2d déformée par endroit (emboutie) de manière à définir avec l'aile 2a (qui est l'aile médiane du S) une succession de logements ou alvéoles 4 destinés à recevoir les extr8mités des lattes de support 3. La traverse 1 possède une découpe 5 de sa base lc. La portion découpée 6 reste solidaire de la base lc (voir figure 3) sur l'un des c8tEs,s'6tend perpendiculairement à cette base en une partie 6a,et possède un retour 6b parallèle à la base lc qui forme la branche libre d'un crochet s'étendant entre les ailes de la traverse donc ne faisant pas saillie hors de cette traverse. Le longeron 2 quant à lui-possède une entaille 7 ménagée dans la base 2c du U dans laquelle est introduite la branche libre 6b du crochet 6. Dans la figure 1 l'ouverture du crochet 6 est tournée en direction de l'intérieur du sommier, ctest-à-dire dans la direction opposée au sens des efforts transversaux 8 que les éléments de support 3 (lattes) appliquent aux longerons 2. On voit ainsi que les efforts 8 qui tendent à écarter les longerons sont encaissés par la partie 6a du-crochet 6 qui s'étend le long de la face intérieure de la base 2c du longeron, s'opposant ainsi à l'écartement susdit. Enfin une barre 9 encliquetée de manière amovible dans des orifices prévus dans les ailes lb et 2b constitue entretoise d'angle coopérant au maintien en forme rectangulaire du cadre. Un autre élément de l'invention coopérant à la rigidité du cadre réside dans le fait que les distances e séparant l'extrêmité du longeron 2 de la fente 7 d'une part et l'aile lc de la branche libre 6b du crochet d'autre part sont sensiblement égales comme cela apparait sur la figure 3. Sur la figure 2 on retrouve la plupart des éléments de la figure 1 avec les mêmes référencés. On aura cependant noté que le longeron 2 est de forme simple en U. Comme dans le figure précédente la hauteur du longeron h est sensiblement égale à l'écartement intérieur des ailes la et lb de la traverse. En outre on voit que le crochet 6 est tourné de manière à présenter son ouverture dans la direction opposée à celle de la figure 1. Ainsi la partie 6a du crochet s'oppose à un rapprochement des longerons sous l'effet d'un effort 10 qui correspond à la composante transversale de celui exercé sur le cadre par des éléments de support tels que ceux li représentés (treillis métallique ou analogue). I1 se peut que pour certains éléments de support, il y ait création d'efforts mixtes. Afin de prévenir le désengagement du crochet 6 de la fente 7 on a créé une déformation 12 de la branche libre du crochet (figure 3) dans un sens perpendiculaire à la largeur de la fente qui constitue une protubérance d'encliquetage verrouillant partiellement l'assemblage. On pourra également prévoir un léger embouti 13 sur l'aile la de la traver se saillant à l'intérieur, pouvant coopérer avec un embouti ménagé en correspondance sur l'aile 2a du longeron 2 pour remplacer ou renforcer la fonction d'encliquetage susdite. On voit que l'invention est réalisée par simples opérations d'emboutissage, de poinçonnage, de pliages réalisées en mme temps que le pliage des profils du cadre. Celles-ci,ainsi que la suppression de l'opération de soudure, conduisent à une économie de main-d'oeuvre substantielle en usine. En outre cet ensemble reste démontable à tout instant et donc peut être livré démonté, sous forme d'un système que l'on monte soi mime à domicile, d'où une seconde économie en usine. Par ailleurs, démonté, les éléments constitutifs du sommier (cadre et support de literie) occupent un volume réduit permettant d'économiser du produit d'emballage et du volume lors du transport. Le dispositif objet de l'invention peut être utilisé dans les cas où il est nécessaire d'avoir une surface de repos telle que sommier pour lit, fauteuil, canapé, chaises, ou une surface d'exercice, ou dans tous les cas ou l'on a besoin d'un encadrement quelconque de forme polygonale. L'invention trouve une application intéressante dans le domaine de l'industrie du meuble. Elle n'est pas limitée à la description qui vient d'en 8tre donnée mais couvre au contraire toutes les variantes qui pourraient lui autre appotées sans sortir de son cadre ni de son esprit. -REVENDICATIONS 1. Sommier démontable pour mobilier de couchage ou anlogue constitué par un cadre comportant au moins deux longerons et deux traverses et par des éléments de support d'une literie s'étendant à l'intérieur du cadre, caractérisé en ce que chaque longeron et chaque traverse possède une section dont une partie au moins est en forme de U et en ce que la liaison d'un longeron et d'une traverse est réalisée par introduction d'un crochet, formé par une languette découpée dans la base du U de la traverse1 coud8edeux fois en équerre pour posséder une branche libre sensiblement parallèle à la base du U entre les ailes de ce U, dans une fente prévue dans la base du U du longeron à son extr8mité logée entre les ailes du U de la traverse. 2. Sommier selon la revendication 1 caractérisé en ce que l'ouverture du crochet susdit est tournée du côté opposé au sens des composantes transversales des efforts transmis par les éléments de support audit cadre. 3. Sommier selon la renvendication 1 ou la revendication 2 caractérisé en ce que le crochet possède au voisinage de son ex tremité libre une partie légèrement déformée dans une direction perpendiculaire à la longueur de la fente constituant protubérance d'encliquetage de l'assemblage. 4. Sommier selon l'une quelconque des revendications précédentes caractérisé en ce qu'il comporte au moins une entretoise d'angle encliquetable par ses extrêmités de manière amovible dans les ailes inférieures d'un longeron et d'une traverse adjacents. 5. Sommier selon l'une quelconque des revendications précédentes caractérisé en ce que le longeron a un profil en S dont l'aile supérieure détermine avec l'aile centrale des alvéoles de mise en place des éléments de supports susdits constitués par des lattes transversales et en ce que la traverse a un profil en 11 dont l'écartement intérieur des ailes est au moins égal à la hauteur du longeron à profil en S. 6. Sommier selon l'une quelconque des revendications précédentes caractérisé en ce que la fente susdite est éloignée de l'extrémité du longeron correspondante1 d'une valeur légèrement inférieure à l'écartement de la branche libre du crochet par rapport à la ba se de la traverse en U. 7. Sommier selon l'une quelconque des revendications précédentes caractérisé en ce que l'aile supérieure du U de la traverse possède sur sa face interne un bossage d'encliquetage de l'extrémité du longeron dans sa position d'accrochage coopérant avec un élément correspondant dudit longeron.