Pour transformer industriellement en compost les de- chets organiques, et, plus spécialement, les ordures ménagères et les boues organiques, conditionnées ou non, on utilise des tours de fermentation, que l'on remplit par le haut, et dont on retire, à la partie inférieure, les produits de ia fermentation intervenue, de façon continue ou non. nes tours de fermentation sont généralement cylindriques et doivent comporter chacune tout l'appareillage nécessaire pour leur remplissage et l'évacuation des produits obtenus, pour permettre de pulvériser de l'eau aux niveaux et en quantité désirés,pour apporter l'oxygène nécessaire au développement des microorganismes aérobie, pour surveiller que la fermentation se fait dans de bonnes conditions à chacun des niveaux de la tour, et, éventuellement, pour apporter les corrections nécessaires pour outil en soit ainsi et pour entratner les gaz produits au cours de ia fermentation. La présente invention a pour objet une installation pour la transformation des dechets organiques en compost, comportant au moins une tour de fermentation avec-des moyens pour son remplissage par le haut, et une vis horizontale rotative à a partie inférieure pour l'évacuation des produits traités, Ca- ractérisée en ce que cette tour est parallélépipédique, de section préférablement carrée ou rectangulaire, et que sa vis d'évacuation horizontale, susceptible d'hêtre entraînez en rotation continue ou discontinue autour de son axe, peut également être animée d'un mouvement de translation, continu ou discontinu, pérpendiculairement à cet axe, de façon à pouvoir intervenir sur toute la section de la tour. L'installation comporte préférablement plusieurs tours parallélépipédiques accolées en ligne, de la même dimension, ou éventuilement de dimensions différentes, et un même appareillage pour le remplissage de plusieurs, ou éventuellement de toutes ces tours accolées, et, également un même appareillage, pour l'évacua- tion du compost formé dans plusieurs, ou éventuellement toutes ces tours accolées. Chacune de ces tours peut travailler de façon indépendatte et être agencée de façon à assurer la fermentation complète des déchets introduits à sa partie'supérieure, ou,toutes ces tours, ou au moins certaines d'entre elles, peuvent travailler en série, la fermentation étant fractionnée en plusieurs stades, dont chacun se fait dans une tour différente, le produit en cours de traitement passant successivement d'une tour à une autre ou repassant dans la même tour (recyclage). On peut compléter l'installation, au fur et à mesure des besoins, s'ils sont croissants, par de nouvelles tours, accolées en ligne à celles déjà existantes. Le dessin annexé montre schématiquement à titre d'exemple un mode de réalisation d'une installation suivant la présente invention La figure 1-est une oue en élévation. La figure 2 est une vue en coupe transversale. L'installation représentée est constituée de quatre tours parallélépipédiques 1, 2, 3 et 4, de section carrée; semblables, accolées en ligne les unes aux autres, alimentées par un seul appareil élévateur 5, qui peut distribuer les matières à traiter sur un tapis sans fin 6; ce tapis peut être déplacé longitudinalement au dessus des ouvertures 7 prévues pour le déversement de produit, et assurer un bon étalement dans les tours; il est susceptible de tourner dans un sens ou dans l'autre et, par conséquent d'alimenter soit la tour 1 et la tour 3, soit la tour 2 et la tour 4, suivant sa position et son sens de rotation. A la partie inférieure de l'installation est disposée une vis sans fin 8, montée sur decx chariots 9 et 10, et que les moteurs 11 et 12 permettent de faire circuler dans un sens ou dans l'autre, d'une extrémité à l'autre de l'installation; ces vis sans fin, peuvent être de tous types, et pas appropriés, à spires dentelées ou non, à pas continu ou non, à pas variable ou non, etc..., suivant la matière traitée; elles entraînent la matière traitée vers un couloir 13, à travers laquelle elle tombe sur un convoyeur 14. On conçoit qu'il est facile d'augmenter la capacité d'une telle installation, en cas de besoin, en la prolongeant par une ou plusieurs autres tours accolées en ligne, dont le prix de revient est inférieur à celui d'une tour cylindrique isolée, et on peut éventuellement utiliser le même appareil-élévateur 5 et la meme vis sans fin 8 pour ces tours complémentaires. Il est bien entendu que le mode de réalisation de l'invention qui a été décrit ci-dessus en référence au dessin annexé a été donné à titre purement indicatif et nullement limitatif et que de nombreuses modifications peuvent être apportées sans qu'on s'écarte pour cela du cadre de la présente invention. - REVENDICAUIONS 1. Installation pour la transformation des déchets organiques en compost, comportant au moins une tour de fermentation avec des moyens pour son remplissage par le haut, et une vis horizontale rotative à sa partie inférieure pour ltévacuation des produits traités, caractérisée en ce que cette tour est parallélépipédique, de section préférablement carrée ou rectangulaire, et que sa vis d'évacuation horizontale, susceptible d'être entraînée en rotation continue ou discontinue autour de son axe, peut également être animée d'un mouvement de translation, continu ou discontinu, perpendiculairement à cet axe, de façon à pouvoir intervenir sur toute la section de la tour. 2.- Installation suivant la revendication 1, caractérisée en ce qu'elle comporte plusieurs tours parallélépipédiques accolées en ligne, de la même dimension, ou éventuellement de dimensions différentes, et un même appareillage pour le remplissage de plusieurs, ou éventuellement de toutes ces tours accolées, et, également, un même appareillage, pour l'évacuation du compost formé dans plusieurs ou éventuellement toutes ces tours accolées. 3.- Installation suivant l'une quelconque des revendications 1 ou 2, caractérisée en ce qu'à la partie inférieure de l'installation -est disposée une vis sans fin 8, montée sur deux chariots 9 et 10, et que les moteurs il et 12 permettent de faire circuler dans un sens ou dans l'autre, d'une extrémité à l'autre de l'installation. 4.- Installation suivant l'une quelconque des revendications 1 à 3, caractérisée en ce que la vis sans fin entraîne la matière traitée vers un couloir 13, à travers laquelle elle tombe sur un convoyeur 14.