La présente invention se rapporte à une butée pour un levier de poignée pour vannes mélangeuses à poignée unique où le levier est monté sur le côté d'un manchon enveloppe maintenu mobile en rotation sur le boiter de vanne. Sur ces vannes mélangeuses, un élément de commande monté dans le boîtier de vanne peut être déplacé au moyen d'un levier de poignée, le débit étant réglé par un mouvement vers le haut ou le bas du levier et le rapport de mélange étant ajusté par un mouvement de rotation du levier. On connaît un système où la pièce de tete qui peut être tournée par un mouvement de rotation du levier est munie d'une rainure en auge et d'une goupille de butée entre la pièce de tete et le bottier fixe de la vanne pour limiter le mouvement de rotation du levier. Cependant, dans cet arrangement, il n'est pas prévu de changement de position de la butée de sorte qu'on ne peut se protéger des brûlures en avançant la butée du coté de l'eau chaude. L'invention a pour objet de créer une butée ajustable pour une vanne mélangeuse du type décrit ci-dessus, qui permette une limitation du choix de l'angle de rotation réglant le rapport de mélange. Selon l'invention, il est prévu une butée pour un levier de poignée dans une vanne mélangeuse à poignée unique QU le levier est monté sur le côté d'un manchon enveloppe supporté de manière mobile en rotation sur le bottier de vanne, caractérisée en ce qu'un manchon de butée est disposé centralement dans le manchon enveloppe et peut être fixé au bottier de vanne en diverses positions angulaires, ce manchon de butée ayant une fente dans la région inférieure pour permettre l'introduction du levier et un évidement dans la partie médiane au-dessus de la fente, évidement dont les bords forment des butées pour limiter la rotation du-levier. L'invention sera mieux comprise et d'autres caractéristiques appa rattront à l'aide de la description ci-après et des dessins joints où - la figure 1 représente une pièce de tête d'une vanne mélangeuse en coupe longitudinale ; - la figure 2 est une coupe selon A-B de la pièce de la figure 1 - la figure 3 représente un manchon de butée ; - la figure 4 est une coupe selon C-I? du manchon de la figure 3 - la figure 5 est une coupe longitudinale à travers le manchon de butée - la figure 6 montre une vue en plan du manchon de butée, et - la figure 7 est une vue en plan avec une rotation de cent quatre vingts degrés par rapport à la figure 6. Sur la figure 1, un élément de commande 2 est monté mobile dans un bottier de vanne 1. Le levier de poignée 3 est supporté dans un manchon enveloppe 4 maintenu mobile en rotation sur le bottier 1. Pour recevoir l'axe de rotation 31 du levi-er 3, un palier en deux pièces 41 est placé dans le manchon. L'action du levier 3 sur l'élément de commande 2 est obtenue par une tige 32 qui s'engage-dans une pièce de tête 21 en forme de fourche de L'élément 2, pièce-qui comporte une tige de maintien 22. Un couvercle 5 est vissé de manière étanche sur un filetage 51 du bottier de vanne 1 pour fermer le bottier 1 et pour fournir un montage -rotatif pour le manchon 4.Le couvercle comporte un épaulement 52 ayant une surface hexagonale, à travers laquelle la pièce 21 de ltélément de commande fait saillie de manière centrée. Un manchon de butée 6 est fixé centralement sur l'épaulement 52 au moyen d'une ondulation interne 61. Pour permettre un assemblage simple, le manchon enveloppe 4 est muni d'un chapeau amovible 42. Pour ltassemblage, le couvercle 5 est d'abord vissé sur le bottier 1 en insérant le manchon enveloppe 4 retenu de manière mobile-en rotation. Ensuite, le palier en deux pièces 41 est inséré dans le manchon 4 et le levier de poignée 3 avec sa tige 32 est poussé dans la pièce de tête 21 de L'élément de commande 2. Le manchon de butée 6 est alors poussé par dessus la tige 32 sur l'épaulement 52, la fente 62 de ce manchon correspondant approximativement à la largeur de la tige 32. Le manchon 6 comporte aussi dans la partie médiane de sa paroi, sur un angle d'environ cent quatre Vingts degrés, un évidement 63 dont les bords 64 peuvent limiter le mouvement de rotation du levier 3. En raison du nombre relativement élevé d'ondulations, il n'est pas nécessaire de positionner avec précision le couvercle 5 avec sa surface hexagonale par rapport au bottier I. Si par exemple le manchon de butée comporte vingt-quatre ondulations dont le profil correspond à la surface hexagonale, la butée est déplacée de quinze degrés par ondulation. Le manchon de butée 6 est maintenu solidement quand la tige 32 atteint les bords 64 si la région inférieure du manchon de butée, affaiblie par la fente 62, est reçue et supportée, par les ondulations 61, dans une chambre annulaire 65 entre l'épaulement 52 et le manchon 4 ou le palier 41. Si on doit limiter ou modifier la gamme ajustable de mélange, par exemple pour fournir une protection contre le risque de brûlure, le manchon de butée 6 est simplement poussé sur le couvercle avec une rotation correspondante de sorte que le bord 64 servant de butée soit avancé en conséquence du côté de réglage de l'eau chaude. Bien entendu, l'exemple de réalisation décrit n'est nullement limitatif de l'invention. REVENDIGATIONS 1. Butée pour un levier de poignée dans une vanne mélangeuse à poignée unique où Le levier est monté sur le côté d'un manchon enveloppe supporté de manière mobile en rotation sur le bottier de vanne, caractérisée en ce qu'un manchon de butée (6) est disposé centralement dans le manchon enveloppe (4) et peut être fixé au bottier de vanne (1) en diverses positions angulaires, ce manchon de butée ayant une fente (62) dans la région inférieure pour permettre l'introduction du levier (3) et un évidement (63) dans la partie médiane au-dessus de la fente, évidement dont -les bords (64) forment des butées pour limiter la rotation du levier. 2. Butée selon la revendication 1, caractérisée en ce que le manchon de butée est muni, dans sa région inférieure, d'ondulations internes (61) pour assurer une liaison non-tournante entre le manchon de butée (6) et le bottier de vanne (1) et peut être fixé en n'importe quelle position à un couvercle hexagonal (5) du bottier (1). 3. Butée selon lXune des revendications 1 ou 2, caractérisée en ce que la région inférieure du manchon de butée (6) est reçue et supportée de manière importante par un espace annulaire (65) entre le couvercle hexagonal (5) et le manchon enveloppe (4, 41).