La présente invention se rapporte à des améliorations apportées à des agitateurs, plus spécialement des agitateurs pour stérilisateurs, tels qu'on les utilise par exemple pour des dispositifs de traitement de déchets d'abattage ou autres. Plus particulièrement, l'invention se rapporte à ce que l'on nomme un agitateur chauffant. I1 est bien connu qu'un stérilisateur à agitateur chauffant est en général constitué par un récipient à double paroi dans lequel on introduit les produits à stériliser, ou respectivement à réduire par fusion et/ou à sécher, alors qu'un fluide chauffant est introduit dans la double paroi en vue du chauffage du contenu de l'appareil à stériliser, ledit fluide pouvant consister en de l'eau chaude, de la vapeur ou de tout produit analogue. Un tel stérilisateur est en outre pourvu d'un agitateur qui est constitué principalement par des masses creuses de dimensions relativement grandes, fixées sur l'arbre central au moyen de tubes, lesdites masses s'étendant pratiquement jusqu a la paroi interne du stérilisateur.L'arbre du stérilisateur est creux, de sorte que le fluide chauffant puisse également être amené par ledit arbre creux et par les tubes précités, au moyen desquels lesdites masses se trouvent fixées sur l'arbre creux, jusque dans les masses mêmes. Un premier inconvénient important d'un tel agitateur chauffant réside dans le fait que lesdites masses occupent un volume relativement grand, ce qui est néfaste au rendement du stérilisateur. On sait d'autre part quten séchant de la gélatine par exemple, lors de la réduction par fusion de graisses ou de produits analogues, il se forme une pâte, ce qui donne souvent lieu à la formation de masses de matières qui sont entraînées dans l'appareil, tout en ne participant nullement à l'opération, si ce n'est exclusivement à la surface extérieure des masses ainsi formées, d'une part par leur contact avec la paroi interne du stérilisateur, et d'autre part par leur contact avec les masses chauffées de l'agitateur. Un autre inconvénient d'un. tel agitateur est que la matière ne reste que fort peu de temps en contact avec les masses chauffées, du fait que celles-ci entraînent quelque peu les matières vers le haut, mais tout au plus jusqu'à mi-hauteur, après quoi elles retombent tout simplement. L'invention se rapporte à un agitateur qui élimine tota lement les inconvénients précités et d'autres encore des dispositifs connus. Dans ce but on a remplacé les masses précitées par des lames creuses qui sont placées à un angle qui est compris au moins entre 450 et 900, suivant la matière qui est à traiter, de manière à maintenir aussi grande que possible la surface de chauffe de chaque lame. Par l'utilisation d'une lame chauffante de ce genre on obtient non seulement que les matières sèchent plus vite, mais aussi que les vapeurs sont plus rapidement éliminées par suite du fait qu'un contact complet est maintenu avec la matière, vu que les lames chauffées pénètrent dans lesdites matières et maintiennent celles-ci jusqu'à ce que la matière avoisinante ait été soit fondue, séchée ou évaporée. Un autre avantage de l'agitateur conforme à l'invention est que les lames sont exécutées de forme effilée de manière à exercer une pression d'autant plus forte sur les matières dans lesquelles elles pénètrent à mesure qu'elles tournent, de sorte qu'un effet double est obtenu, notamment d'une part l'effet chauffant, et d'autre part un effet de pénétration par lequel la pression latérale sur les matières à traiter est relativement grande et qu'une bonne transmission de chaleur est assurée. Encore un autre avantage d'un tel agitateur à lames se trouve dans le fait que celui-ci occupe bien moins d'espace que le type précité à masses chauffantes, de sorte que le stérilisateur peut contenir une plus grande quantité de matière à traiter, ce qui augmente le rendement. Finalement les lames seront de préférence reliées entreelles deux à deux à leur extrémité supérieure au moyen d'un élément transversal qui n'a non seulement pour but d'évacuer les matières du stérilisateur lors de la rotation inversée, mais qui remplit encore la tâche en marche normale du stérilisateur de maintenir les matières en contact d'une part avec les lames mêmes, et d'autre part avec la paroi interne chauffée du stérilisateur. Dans le but de préciser davantage les caractéristiques de l'invention, on fait suivre, à titre d'exemple et sans le moindre caractère limitatif, la description d'une forme d'exécution préférentielle en se référant aux dessins annexés dans lesquels: la figure 1 représente une coupe d'un montage schématique d'un stérilisateur qui fait usage d'un agitateur conforme à l'invention, la figure 2 représente à plus grande échelle la partie de la figure 1 qui est indiquée par F2, les éléments qui sont propres à l'enveloppe du stérilisateur ayant été omis; la figure 3 est une coupe suivant la ligne III-III dans la figure 2; la figure 4 est-une vue suivant la flèche F4 à la figure 2; la figure 5 est une vue suivant la flèche F5 à la figure 4. A la figure 1 est représenté un appareil stérilisateur I dans lequel est monté un agitateur 2 conforme à l'invention. Cet appareil 1 est alimenté en matières à traiter par une cheminée 3 et présente une ouverture de sortie 4 pat laquelle les matières traites, plus particulièrement la graisse fondue, les os, les peaux et produits analogues, sont évacués. Le dispositif de stérilisation 1 consiste principalement en un tambour fermé 5 dans lequel débouche d'une part la cheminée 3 et dans lequel est prévu d'autre part le passage 4. Le tambour 5 est pourvu à chaque extrémité, respectivement dans le-flasque terminal 6 et dans le flasque terminal 7, de paliers appropriés dans lesquels l'arbre de l'agitateur 8 proprement dit est monté à rotation libre. Cet arbre 8 se trouve relié à l'extérieur du tambour 5 au moyen d'un accouplement approprié non représenté à un moteur d'entraînement, également non représenté, le tout étant supporté par un châssis 9. L'enveloppe cylindrique externe du tambour 5 est en outre pourvue d'une double paroi 10 de manière à constituer ainsi entre le tambour 5 proprement dit et la double paroi 10 un espace 11 dans lequel peut circuler un fluide chauffant. Il est évident qu'il est prévu dans ce but divers raccordements qui permettent respectivement d'amener et d'évacuer ledit fluide chauffant. L'agitateur 2 proprement dit est constitué principalement par divers éléments agitateurs 12 qui se trouvent fixés sur l'arbre 8 précité et ce de préférence diamétralement opposés les uns aux autres et décalés les uns par rapport aux autres, de telle manière qu'une personne puisse aisément s'introduire dans le stérilisateur en vue d'y effectuer des travaux d'inspection et/ou de réparation. L'arbre 8 précité est de construction creuse et se trouve raccordé vers l'extérieur à une conduite, non représentée, par laquelle peut être amené le fluide chauffant, ou éventuellement un fluide réfrigérant. Les divers éléments d'agitation consistent principalement chacun de deux lames 13 qui sont de construction creuse et qui se rattachent par leur partie la plus large sur un tube 14 qui traverse le tube creux 8 et est rattaché à ce dernier par soudure, cette dernière n'étant destinée qu'a assurer l'étanchéité. Ainsi qu'il apparaît entreautre à la figure 3, le tube 14 traverse l'arbre creux 8 et est pourvu de l'autre côté également d'une lame qui est appti- quée dans l'autre sens. Dans le tube 14 il est prévu pour chaque lame un petit trou 15, alors que ce même tube 14 est pourvu dans sa partie qui est à l'intérieur de l'arbre creux 8 de plusieurs petits trous 16. En outre, chaque paire de lames 13 se trouve encore relié par une plaque 17 qui est pliée de manière adéquate. On obtient ainsi un dispositif où non seulement l'enve- loppe de l'appareil de stérilisation-est chauffée, mais encore où l'agitateur même est également chauffé, ce dernier étant exécuté de manière telle, qu'il pénètre dans la matière à traiter et divise cette dernière en morceaux plus petits tant par son effet tranchant que par son effet de chauffage. En effet, un fluide chauffant sera amené dans le tube 8 et passerapar les petits trous 16 dans le tube transversal 14 et ensuite par les petits trous 15 dans les diverses lames 13, de telle manière que lesdites lames seront chauffées de sorte qu'elles exercent sur les matières qui ont été introduites dans le stérili- sateur, une action efficace de découpage et de fusion. Les plaques 17 qui constituent une liaison complémentaire entre les deux lames sont formées de manière non seulement à maintenir la matière en contact avec les lames 13 pendant un certain temps, d'une part, et avec l'enveloppe interne 5, d'autre part, mais encore à repousser les matières hors de l'installation de stérilisation Iors de la rotation de l'arbre en sens inverse. L'invention ri est nullement limitée à l'exemple décrit et illustré aux dessins annexés, mais un agitateur de ce genre pourra être réalisé en toutes formes et dimensions sans sortir du cadre de l'invention. REVENDICATIONS 1.- Agitateur, plus spécialement destiné à des stérilisateurs tels qu'utilisés pour des déchets d'abattage ou produits analogues, caractérisé par le fait qu'il est principalement constitué par un arbre creux sur lequel se trouvent montées des lames creuses par l'entremise de supports creux, l'un et l'autre de telle manière que l'intérieur des lames creuses se trouve relié à l'arbre creux précité, alimenté en fluide chauffant. 2.- Agitateur selon la revendication 1, caractérisé par le fait que lesdits supports creux traversent ledit arbre creux et se trouvent reliés à ce dernier par des soudures d'étanchéité, chacun desdits supports creux portant à chacune de ses extrémités une lame. 3.- Agitateur selon l'une quelconque des revendications 1 ou 2, caractérisé par le fait que chacun des supports creux est pourvu de petits trous dont un au moins débouche dans chaque lame et un au moins dans l'arbre creux. 4.- Agitateur selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisé par le fait que chaque lame est constituée de deux plaques qui partent du support creux précité et qui se dirigent graduellement l'une vers l'autre pour se rejoindre à leur extrémité libre où elles sont reliées l'une à l'autre, les ouvertures ainsi créées au-dessus et en dessous étant obturées par des plaques appropriées. 5.- Agitateur selon la revendication 4, càractérisé par le fait que le bord extérieur de chaque lame est exécuté en forme de circonférence avec un rayon qui n'est que quelque peu inférieur à la moitié du diamètre intérieur de la chaudière de stérilisation. 6.- Agitateur selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisé par le fait que les lames précitées se trouvent décalées deux à deux et l'une par rapport à l'autre latéralement sur l'ambre d'entraînement creux. 7.- Agitateur selon la revendication 6, caractérisé par le fait que le décalage précité est de l'ordre de 100. 8.- Agitateur selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisé par le fait que les lames présentent une longueur qui est comprise entre 450 et 900. 9.- Agitateur selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisé par le fait que les lames précitées se trouvent reliées deux à deux par leur extrémité arrière à une. plaque d'entraînement profilée, ou respectivement plaque d'évacuation.