L'invention concerne une machine d'emballage sous vide avec une chambre sous vide qui est située dans une boîte et qui peut entre fermée par un couvercle. Dans des modèles connus de machine d'emballage sous vide, le produit ensaché est placé dans la chambre sous vide alors que le couvercle est ouvert. Selon la longueur du sac, l'extrémité de celui-ci fait plus ou moins saillie hors de la machine. Etant donné que le sac doit être mis sous vide lors de l'opération d'emballage, il faut qu'il soit completement inclus dans la machine. A cet effet, l'extrémité du sac qui fait saillie hors de la machine est enfoncée à la main dans une cavité prévue dans le bord de la boîte. Puis le couvercle est fermé-et le processus d'emballage débute. L'invention a pour but de rationaliser cette opération et elle propose à cet effet une machine d'emballage sous vide qui est caractérisée, d'après l'invention, par le fait quelle présente un dispositif pour attirer vers l'arrière l'extrémité d'un sac placé dans la chambre sous vide, le bord de la boite étant creusé d'une rainure dans laquelle un élément oblong, fixé au couvercle, est destiné à pénétrer afin d'insérer automatiquement dans la rainure, lors de la fermeture du couvercle, l'extrémité du sac qui fait saillie hors de la machine. Un exemple de réalisation de l'invention est ci-après décrit de façon plus détaillée en référence au dessin annexé qui est une vue en coupe d'une partie d'une machine d'emballage sous vide. La machine d'emballage sous vide comporte une boite 1 avec une chambre sous vide 2 qui peut etre fermée de manière étanche à l'air par un couvercle 3. le produit ensaché 4 est placé dans la chambre sous vide 2 afin d'être mis sous vide et, dans ces conditions, selon la hauteur du produit, des plaques de garnissage 5 sont placées au fond de la chambre 2. L'extrémité 6 du sac fait saillie extérieurement au-delà du bord 7 de la botte 1. Dans une surface bordante 8, située vis-à-vis du couvercle 3, est creusée une rainure 9 dans laquellé la partie saillante de l'extrémité 6 du sac est enfoncée avant la mise sous vide. cet effet, il est monté sur le couvercle 3 une barre 10 qui pénètre dans la rainure 9 lors de la fermeture du couvercle et enfonce ainsi automatiquement l'extrémité 6 du sac dans cette rainure. La barre 10 est fixée à l'intérieur du couvercle 6 au moyen de boulons filetés 1 les boulons filetés il sont bloqués dans le fond 12 du couvercle et ils portent des ressorts de compression 13 qui maintiennent à distance da fond 12 du couvercle la barre guidée par les boulons 11. Des écrous à chapeau 14 sont vissés sur les boulons. Les ressorts 13 ont d'une part pour effet que l'ex- trémité 6 du sac est enfoncée dans la rainure 9 avec une pression uniforme; mais la fixation à ressort de la barre élimine aussi le risque d'accident.Si la barre rencontre une résistance lors de la fermeture du couvercle, provenant par exemple de l'interposition de la main ou des doigts de l'opérateur, elle cède élastiquement et rentre complètement dans le couvercle. On obtient un mode opératoire rationnel par le dispositif décrit pour l'insertion automatique des e trémités de sacs lors de la fermeture du couvercle. Outre le dispositif, il est prévu un système 15 en soi connu pour le soudage du sac. Ainsi, lors de la fermeture du couvercle, non seulement le matériau en excès de l'ex- trémité du sac est inséré dans la rainure, mais en même temps le sac est également fermé par un double cordon de soudure à proximité du produit qu'il contient. L'extrémité du sac peut être ultérieurement sectionnée de manière propre le long du cordon de soudure extérieur. - REVENDICATIONS 1.- Machine d'emballage sous vide avec une chambre sous vide qui est située dans une boîte et qui peut etre fermée par un couvercle, caractérisée en ce qu'elle présente un dispositi 9, 10 pour attirer vers l'arrière l'extrémité 6 d'un sac placé dans la chambre sous vide 2, le bord 7 de la boîte 1 étant creusé d'une rainure 9 dans laquelle un élément oblong 10, fixé au couvercle 3, est destiné à pénétrer afin d'insérer automatiquement dans la rainure 9, lors de la fermeture du couvercle 3, l'extrémité 6 du sac qui fait saillie hors de la machine. 2.- tachine d'emballage sous vide selon la reveudication 1, caractérisée en ce que l'élément oblong est une barre 10 qui est placée à distance du fond 12 du couvercle et qui peut etre repoussée dans le couvercle 7 à l'encontre de la force antagonfste de ressorts. 3.- Machine d'embaliage sous vide selon la revendication 2, caractérisée en ce que la barre 10 est guidée sur des boulons il qui sont fixés solidement dans le fond 12 du couvercle, des ressorts de compression 13 étant montés sur les boulons 11 entre le ond 12 du couvercle et la barre 10. 4.- Xachine d'emballage sous vide selon la revendicatior 1, caractérisée en ce qu'il est également disposé dans le couverus su sur le bord de la boîte, à côté du dispositif, un système 15 pour souder le fond du sac.