L'invention concerne un dispositif d'arrêt, de pref#ren- ce pour ouvertures de passage d'installationsd'aération, comportant au moins un organe d'arrêt monté de façon pivotante et qui pivote dans la position de fermeture par suite de l'énergie du fluide en écoulement lorsqu'une pression déterminée est atteinte. Dans les installations d'aération à alimentation naturelle ou mécanique en air, il est connu d'incorporer aux ouvertures de prise d'air et d'évacuation d'air des grilles de protection contre les intempéries ou des déflecteurs de pluie. On utilise des clapets de retenue formés de différentes lamelles ou encore des soupapes sensibles au souffle d'une explosion, dans la mesure od il s'agit d'installations d'aération pour abris, En général, l'inconvénient des dispositifs d'arret connus est qu'ils peuvent bien être amenés dans la position d'arrêt lorsqu'il se produit des augmentations de pression, mais que ce changement de position ne se fait pas uniforment lorsqu'une augmentation déterminée de pression est atteinte.En outre, dans les soupapes de poussée de ce genre, étant donné les résistances d'écoulement appréciables, de très grandes sections d'installation sont nécessaires. L'invention a pour but de fournir un dispositif d'arrêt qui sert normalement de déflecteur de pluie et qui, en cas d'augmentation de pression jusqu'à un niveau prédéterminé, ferme brusquement les ouvertures de passage. En outre, il s'agit de réaliser un dispositif d'arrêt pouvant entre inséré dans des conduits ou des tuyauteries et qui, contrairement aux clapets de retenue, se ferme dans le sens de l'écoulement aussitôt qu'une valeur prédéterminée de pression est dépassée. En partant du dispositif d'arrêt défini plus haut, le problème est résolu selon l'invention par le fait qu'à l'organe d'ar rêt est relié un organe d'actionnement auquel s'applique un élément de retenue dont la force de retenue peut autre neutralisée par la pression du fluide en écoulement. On peut aménager l'élément de retenue selon l'invention en fonction d'une pression désirée de fermeture de façon telle que le dispositif d'arrét pivote brusquement jusqu'à la position d'ar rêt quand la pression déterminée est atteinte. Selon un mode d'exécution de ##invention, un servomoteur électrique, pneumatique ou hydraulique agit sur l'organe d'actionnement et permet de faire pivoter l'organe d'arret de la position d'arrêt à une position d'ouverture. Au moyen du servomoteur qui agit sur l'organe d'actionnement, on peut commander depuis un poste central, dans leur ensemble ou par sections,d2sdispositifs d'arrêt adjoints à de multiples ouvertures de passage. Dans une autre forme de réalisation de l'invention, l'élément de retenue utilisé est un filament, ruban ou fil métallique à casser ou un ressort ou un aimant permanent. Avec ces moyens, on peut réaliser un élément de retenue qui peut titre adapté, quant à sa force de retenue, à une pression exactement prédéterminée agissant sur l'organe d'arrêt dans le sens de 1' écoulement. Selon une forme de réalisation particulièrement avantageuse du dispositif d'arrêt selon l'invention, l'organe d'actionnement est une tige à laquelle plusieurs organes d'arrêt sont fixes de manière à pouvoir pivoter, à la façon de lames. Enfin, selon une autre réalisation de l'invention, les organes d'arrêt présentent une section en Z de sorte que leurs régions marginales se recouvrent et que dans la position de fermeture comme dans la position d'ouverture, ils jouent pleinement leur roule de déflecteurs de pluie. Un exemple de réalisation du dispositif d'arret selon l'invention est représenté schématiquement au dessin annexé. La figure 1 montre la structure de principe du dispositif d'arrét ; Les figures 2.1 à 2.3 montrent les différentes positions des organes d'arrêt. Dans un chassis l, des organes d'arrêt 2 sont rassemblFs en position excentrée en une tringlerie 3, et rendus solidaires en déplacement. Par un élément de retenue 4, les organes d'arrêt 2 sont maintenus otwerts dans la position oblique. L'élément de retenue 4 peut être par exemple un filament, un fil métallique, un ruban ou un ressort ou encore un aimant pe rmanent. Grace à la section en Z des organes d'arrêt 2, à laquelle s'ajoute leur position oblique, le passage de pluie par l'ouver- ture de passage est empoché de façon connue lorsque le dispositif est installé dans un mur extérieur. En outre, la position oblique des organes d'arrêt et le montage excentrique créent un couple de rotation suffisant pour le processus de fermeture. Lorsque la pression de fermeture est atteinte, la force de retenue de l'élément de retenue 4 est neutralisée de sorte que les organes d'arrat 2 pivotent brusquement à la position d'arrêt. Etant donné que lorsqu'on utilise un filament, ruban ou fil métallique à casser les organes d'arrêt 2 restent en principe en position fermée après une augmentation appropriée de pression, il est prévu de faire passer à nouveau les organes d'arrêt 2 à la position dtouverture au moyen d'un servomoteur 5 actionné à distance, quand la pression diminue. La figure 2.1 montre la position d'ouverture des organes d'arrêt 2 avant 1' augmentation de pression, le servomoteur restant hors d'action. Par contre, la figure 2.2 montre les organes d'arrêt 2 dans la position d'arrenta une fois que l'élément de retenue 4 a été détruit par l'augmentation de pression. Sur la figure 2.3, à l'aide du servomoteur 5, les organes d'arret 2 ont été amenés à nouveau à la position d'ouverture de sorte qu'après le remplacement de l'élément de retenue 4 et le fonctionnement en sens inverse du servomoteur 5, le dispositif d'arrêt est à nouveau pret à servir. Etant donné que lorsqu'on utilise comme élément de retenue 4 un ressort ou un aimant permanent il est superflu de le renouveler après chaque dépassement de pression, il faut utiliser comme élément de retenue 4 un filament, ruban ou fil métallique d'arrachage lorsque des dépassements de pression ne sont à prévoir que rarement REVENDICATIONS 1 - Dispositif d'arret, de préférence pour ouvertures de passage d'installations d'aération, comportant au moins un organe d'arrêt monté de façon pivotante et qui pivote jusqu'à la position de fermeture p suite de l'énergie du fluide en écoulement lorsqu'une pression déterminée est atteinte, caractérisé par le fait qu'à l'organe d'arrêt (2) est relié un organe d'actionnement (3) auquel s'applique un élément de retenue (4) dont la force de retenue peut entre neutralisée par la pression du fluide en écoulement. 2 - Dispositif selon la revendication 1, caractérisé par le fait qu'un servomoteur électrique, pneumatique ou hydraulique (5) agit sur l'organe d'actionnement (3) et permet de faire pivoter l'organe d'arrêt (2) de la position d'arret à une position d'ouverture. 3 - Dispositif selon l'une des revendications 1 ou 2 > caractérisé par le fait que l'élément de retenue utilisé (4) est un filament, ruban ou fil métallique à casser, ou un ressort, ou un aimant permanent. 4 - Dispositif selon l'une quelconque des revendications 1 à 3, caractérisé par le fait que l'organe d'actionnement utilisé est une tige à laquelle plusieurs organes d'arret (2) sont fixés de manière à pouvoir pivoter, à la façon de lames. 5 - Dispositif suivant l'une quelconque des revendications 1 à 4, caractérisé par le fait que les organes d'arrêt (2) présentent une section en Z.