La présente invention est relative à un dispositif de réouperation et d'étanchéité destine à recevoir les mots sur une machine à vendanger. Il est oonnu de réaliser une machine à vendanger sous la forme d'un ou plusieurs tunnel dont chacun ooiffe une rangée de ceps de vigne le long de laquelle on le déplace. ce tunnel renferme des organes de battage, mécaniques ou pneumatiques, qui agissent de part et d'autre des ceps de vigne pour en détacher le raisin. Ce raisin tombe et l'on prévoit au ras da sol, un dispositif de reou- peration capable de recevoir la récolte pour l'acheminer vers une évacuation. Dans tous les cas, il est nécessaire que le dispositif de récupération placé au ras da sol assure une certaine étanchéité autour du pied de chacun des ceps de vigne. Ce dispositif d'étanchéité doit s'ouvrir automatiquement devant ohaque cep de vigne attaqué par la machine, et se refermer de façon étanche antour du pied de oe oep. Les dispositifs de réoupération de type connu présentent divers inoon venions. Certains assurent une étanchéité insuffisante et laissent tomber au sol une trop grande quantité de raisins. D'antres exeroent un effort important sur chaque pied de vigne, O. qni blesse et endommage les ceps. Enfin, aucun des systèmes Connus ne possède un fonctionnement suffisamment souple pour compensas les défauts de plantation de la vigne, c'est-à-dire pour s'adapter à une rangée dont les ceps ne sont pas rigoureusement alignés les uns à la suite des autres. La présente invention a pour but d'éviter oes inconvénients en réalisant un dispositif de récupération pour machine à vendanger qui assure une étanchéité suffisante sans blesser les ceps de vigne et qui s'adapte par ailleurs automatiquement à la position des oepst mSme stils ne sont pas exactement alignées. Un dispositif de récupération selon l'invention est caractérisé en oe qutil comprend au moins une balancelle à profil en U ouvert vers le bas, sum- pendue par son fond supérieur et dont les deux bras orientés vers le bas de part et d'autre d'un oep de vigne comportent chacun à son extrémité inférieure la fixation rigide du corps d'une brosse plate dont les crins sont orientés en direction du bras opposé du U, les deux brosses en regard étant décalées en hauteur légèrement l'une par rapport à l'antre de façon à oe que les crins de l'une forment une nappe sensiblement horizontale dont l'extrémité est située au- dessus de l'extrémité de la nappe analogue formée par les orins de l'autre. Salivant une autre caractéristique de l'invention, les nappes de orin des deux brosses sont parallèles à une même direction de plan qui est légèrement incliné sur l'horizontale, la ligne de plus grande pente étant perpendiculaire au sens d'avancement de la machine, c'est-à-dire à la direction des rangées de vigne. Suivant une caractéristique supplémentaire de l'invention, la brosse située au-dessous de l'autre est oelle qui se trouve en oontrebas du fait de l'inclinaison de leur plan de direction oommun. Suivant une caractéristique supplémentaire de l'invention les crins des brosses sont réalisés en une matière souple et élastique leur permettant de s'écarter autour du pied d'un cep de vigne et de se refermer derrière lui au fur et à mesure que la machine avancet si bien que les deux nappes de crins superposées se ohevauchent autour du pied de vigne en assurant autour de lui une fermeture sensiblement étanche, les raisinS détaohés du cep tombant alors sur les nappes de crins et s'évacuant transversalement par gravite du fait de 1' in- clinaison de ces nappes. Suivant une caractéristique supplémentaire de l'invention, la balancelle est disposée transversalement par rapport au centre de progression de la machine à vendangera le produit de la vendange étant évacué sur le o8té de la rangée de ceps de vigne. Suivant une autre caractéristique de l'inventiont plusieurs balancelles du type précité sont suspendues les unes derrière les autres à un même arbre supérieur longitudinal ou pont roulant, si bien qutelles forment un tunnel ou couloir capable de coiffer une rangée de vignes, tandis que les balancelles de ce tunnel peuvent osciller indépendamment l'une de l'autre. Suivant une autre caractéristique de l'invention, chaque brosse d'une balancelle est appliquée avec un jeu minimum contre la ou les brosses de la meme rangée, Si bien que les deux rangées de brosses en vis-a-vis forment à la base du tunnel deux nappes de crins sensiblement étanches et continues qui se ohevauchent. Suivant une autre caractéristique de 1, invention, on monte sur une même machine à vendanger, deux ponts roulants du type précité, orientés longitudinalement et c8te à côte, chacun d'eux supportant un couloir ou tunnel à brosses de récupération, si bien que la machine à vendanger peut traiter simultanément deux rangées de ceps de vigne. Le dessin annexé, donné à titre d'exemple non limitatif permettra de mieux oomprendre les caractéristiques de l'invention. Fig. 1 est une vue en élévation de l'ensemble d'une machine à vendanger équipée selon l'invention. Fig. 2 en est une vue de face suivant II-II (fig. 1) Fig. 3 en est une vue arrière suivant la direction de la flèche III (fig. i). Fig. 4 montre schématiquement la structure de deux brosses d'étanchéité et de récupération. Fig. 5 est une vue analogue à la fig. 2, où les deux tunnels se trouvent à l'écartement maximum, pour une vigne dont les rangées sont plus écartées. Fig. 6 est une coupe en plan suivant VI-VI (fig. 5) montrant la disposi tion des brosses de récupération en position de repos, c'est-a-dire aveo leurs poils droits mais superposés. Fig. 7 est une vue analogue montrant la disposition des poils quand la machine travaille dans les rangées de vigne. On a représenté sur les dessins une machine à vendanger 1 qui se déplace remorquée par un tracteur agricole 2. Cette machine 1 possède deux chemins de roulement transversaux 3 et 4 disposés respectivement à l'avant et l'arrière, à plusieurs mètres au-dessus du sol. Sur le chemin de roulement avant 3 sont placés cSte à cEte deux chariots roulants 5 et 6 qui peuvent s'écarter ou se rapprooher (fig0 2, flèche double 7). De meme deux chariots 8 et 9 équipent le chemin de roulement transversal 4 (fig. 3). Les ohariots 5 et 8 sont reliés par un arbre longitudinal 10 qui forme un pont roulant auquel sont suspendues des balancelles dont il sera question plus loin. De mime, les chariots 6 et 9 sont reliés par un arbre longitudinal ou pont roulant 11 auquel sont également suspendues des balancelles. La machine définit ainsi deux tunnels ou couloirs 12 et 13 (fig. 2 et 3) susceptibles de vendanger simultanément deux rangées de ceps de vigne 14 et 15. Chaque tunnel ou couloir 12 ou 13 possède, suspendues à son pont roulant 10 ou 11 s - des balancelles 16 portant des organes de battage 17 destinés à faire toMber le raisin des ceps 14 ou 15; - des balanoelles 18 portant à leur base des organes d'étanchéité ou de récupération tels que 19 et 20, qui font plus particulièrement partie de la présente invention. Chaque balancelle 18 peut osciller librement par rapport à son pont roulant porteur 10 ou 11 (fig. 5, flèches doubles 21). Chaque balancelle 18 a une forme sensiblement en U définie par une traverse supérieure 22 au-dessous de laquelle dépassent deux bras 23 et 24. A son extrémité inférieure1 le bras 23 porte une console 25 sur laquelle on fixe de façon amovible, le oorps 26 d'ùne brosse 19 dont le détail apparatt sur la fig. 2. Cette brosse 19 possède une nappe plate de crins 27 qui sont réalisés en une matière souple mais élastique dont l'extrémité s'étend au-delà du plan médian longitudinal 28 du couloir ou tunnel forme par les balancelles 18 (fig. 5). De plus, la nappe des orins 27 est inclinée transversalement vers le bas en direo- tion du centre de la machine à vendanger. De la même façon, le bras opposé 24 de la balancelle 18 porte à son extrémité inférieure une console transversale 29 à laquelle est fixé le oorps 30 d'une brosse 20. Les crins 31 de oette brosse forment une nappe plate également inclinée sur l'horizontale, dont la direction de plan est parallèle à oelle des crins 27.Par ailleurs l'extrémité des orins 31 s'étend an-delb du plan médian 28, c'est-à-dire qu'elle se chevauche avec l'extrémité des crins 27, les deux nappes étant cependant placées l'une au-dessus de l'autre. Eh fait c'est la brosse 20 située vers ltaval dans le sens de l'inclinaison vers le centre de la machine, dont les crins 31 se trouvent au-dessous des crins 27 de la brosse 19. Les deux brosses se recouvrent dono partiellement à la façon de deux tuiles pour offrir une surface de glissement oontinu à des grains de raisins tombant du cep 14. Plusieurs balancelles 18 étant juxtaposées sous le pont roulant 10 (balan oelles 18a, 18bX 180 etoOOOSur la fig. 6), on voit que les brosses forment deux rangées correspondant respectivement aux références 19a, 19b, 19c, etc... et 20a, 20b, 20c, etc... les brosses adjacentes telles que 19a, 19b, 19c sont disposées côté à côte de façon jointive afin de définir une nappe sensiblement continue. Une disposition analogue est adoptée pour les brosses des balancelles suspendues au pont roulant 11. Comme précédemment indiqué, on règle l'écartement des ponts roulants 10 et 11 en fonction de l'écartement des rangées de ceps de vigne 14 et 15 vendangées. Pendant le travail de la machine qui avanoe dans le sens de la flèche 32 (fig. 7), les crins des brosses ou pinceaux d'étanchéité s'écartent au passage des pieds 14a, 14b, 14c, etc... des ceps de vigne. On voit sur la fig. 7 que dans tous les cas > l'ouverture des orins reste faible. Etant donné qu'ils se ohevauchent entre deux rangées de brosses opposées, les crins dévient peu et ne stemmelent pas les uns dans les autres, même si les ceps de vigne 142 14a, 14b, 14c, etc... sont mal alignés oomme figuré sur la fig. 7 où le défaut d'alignement 33 des ceps d'une même rangée peut atteindre par exemple 40 cen timètres. REVENDICATIONS 1. Dispositif de récupération et d'étanchéité pour machine à vendanger comprenant au moins une balancelle à profil en U ouvert vers le bas, suspendue par son fond supérieur et dont les deux bras verticaux sont disposés de part et d'autre d'un cep de vigne, caractérisé en ce que chacun de ces deux bras verticaux orientés vers le bas comporte à son extrémité inférieure la fixation rigide du corps d'une brosse plate dont les crins sont orientés en direction du bras opposé du U, les deux brosses en regard étant décalées en hauteur légèrement l'une par rapport à l'autre de façon que les crins de l'une forment une nappe sensiblement horizontale dont l'extrémité est située au-dessus de l'extrémité de la nappe analogue formée par les crins de l'autre. 2. Dispositif de récupération et d'étanchéité suivant la revendication 1, caractérisé en ce que les nappes de crins des deux brosses sont parallèles à une même direction de plan qui est légèrement incliné sur l'horizontale, la ligne de plus grande pente étant perpendiculaire au sens d'avancement de la machine1 c'est-à-dire à la direction des rangées de vigne. 3. Dispositif suivant l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisé en ce que la brosse située au-dessous de l'autre est celle qui se trouve en contrebas du fait de l'inclinaison de leur plan de direction commun. 4. Dispositif suivant l'une quelconque des revendications precédentes, caractérisé en ce que les crins des brosses sont réalisés en une matière souple et élastique leur permettant de s'écarter autour du pied d'un cep de vigne et de se refermer derrière lui au fur et à mesure que la machine avance, si bien que les deux nappes de crins superposées se chevauchent autour du pied de vigne en assurant autour de lui une fermeture sensiblement étanche, les raisins détachés du cep tombant alors sur les nappes de crins et s'évacuant transversalement par gravité du fait de l'inclinaison de ces nappes. 5. Dispositif suivant l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisé en ce que la balancelle est disposée transversalement par rapport au centre de progression de la machine à vendanger, le produit de la vendange étant évacué sur le côté de la rangée de ceps de vigne. 6. Dispositif suivant l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisé en ce que plusieurs balancelles du type précité sont suspendues les unes derrière les autres à un même arbre supérieur longitudinal ou pont roulant, si bien qu'elles forment un tunnel . couloir capable de coiffer une rangée de vigne, tandis que les balancelles de ce tunnel peuvent osciller indépandamment l'une de l'autre. 7. Dispositif suivant l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisé en ce que chaque brosse d'une balancelle est appliquée avec un jeu minimum contre la ou les brosses de la même rangée, si bien que les deux rangées de bosses en vis-à-vis forment à la base du tunnel deux nappes de crins sensiblement étanches et continues qui se chevauchent. 8. Dispositif suivant la revendication 6, caractérisé en ce qu'on monte sur une même machine à vendanger, deux ponts roulants du type précité, orientés longitudinalement et cote à côte, chacun d'eux supportant un couloir ou tunnel à brosses de récupéra- tion, si bien que la machine à vendanger peut traiter simultanément deux rangées de ceps de vigne.