L'invention est relative à une presse, telle qu'une presseoanologique comportant au moins un plateau de pressage se déplaçant à l'intérieur d'une cage de pressage sous inaction d'une vis, qui peut être verticale ou horizontale. L'invention a pour but d'apporter des perfectionnements aux presses de ce type et de créer une machine automatique. Â cet effet, l'invention concerne une presse automatique, telle qu'une presse oenologique, comportant au moins un plateau de pressage se déplaçant à l'intérieur d'une cage de pressage sous l'action d'une vis horizontale, presse se caractérisée en ce que la cage est susceptible de tourner, coaxialement ,sur la vis dont les deux extrémités sont bloquées en rotation sur le bâti de la machine, et d'entraner en rotation par leur périphérie deux plateaux de pressage dont les moyeux, filetés intérieurement, se vissent respectivement sur les deux filetages en sens inverse dont sont munies les deux moitiés de la vis coidérée dans le sens de sa longueur. La description el-apres se rapporte à des exemples de realisation représentés sur les dessins cijoints dans lesquels - la figure f est une vue en coupe longitudinale de la presse. - la figure 2 est une vue en plan et coupe partielle - les figures 3 et 4 sont des vues de profil correspondant à la figure t. Sur 1e bâti 25 de la machine, est supportée à poste fixe et bloquée en rotation une vis f à filetages opposés sur ses deux moitiés. Sur chaque extrémité de la vis est montée à rotation une roue dentée 6, et entre les deux se trouve une série de lattes 2 formant une cage ou une cuve, pourvue de portes 9 pour le chargement de la masse à presser et le r harger:cnl; des résidus. A l'intérieur de la cage, sont disposés deux disques 5 réunis entre eux par des chapes 3 sur leur périphérie, qui à leur tour sont réunies par des cerceaux transversaux 4. Ces disques ont leurs moyeux filetés interieure- ment en correspondance avec le filetage de la moitié de vis sur laquelle ils sont placés, et, par leur périphérie ,ils sont solidaires en rotation de la cage tout en pouvant se déplacer longitudinalement, de sorte que, suivant le sens de rotation de la cage, les disques sont rapprochés ou éloignés l'un de l'autre. Par leur rapprochement, les disques réalisent le pressage en enfonçant les chaines dans la marre à presser, ce qui davorise sa désagrégation. Le déplacement a lieu au moyen de deux moteurs 2 qui, avec leurs courroies de transmission reapectives, attaquent une poulie commune 1t, mais sur des gorges de diamètres différents, pour disposer de deux vitesses distinctes à l'entrée d'un réducteur 9 basculant sur ses coussinets 10. L'arbre de sortie du réducteur est pourvu d'un pignon 7 pour transmettre la rotation par l'intermédiaire d'une channe de transmission, la rotation à l'arbre 18 qui porte à ses extrémités des pignons 17 engrenant avec les roues 6. L'éloignement l'un de l'autre des plateaux de pressage 5 est limitez par un interrupteur de fin de course 13 actionné par un axe t4,1ui-même actionné par le plateau 5. Cet axe, pourvu d'un ressort de rappel,estarcré dans-une plaque 15 calée sur le moyeu de la roue 6 et il agit directement sur l'interrupteur de fin de courser Le réducteur basculant 9 comporte un doigt en saillie 8 qui,sous 3i'effet de réaction du réducteur , change la vitesse du mouvement de rotation qui rapproche les deux plateaux.En effet, le doigt 8 appuie sur 1' extrémité de l'ase 23 du piston d'un cylindre hydraulique, développant ainsi une pression dans le liquide contenu à l'intérieur de ce cylindre, cette pression étant susceptible d'agir sur deux interrupteurs manostati- quels. L'opération de pressage s'amorce avec la vitesse maximale pour un rapprochement initial rapide des plateaux. A une pression déterminée, l'un des interrupteurs monos tatiques agit pour faire passer la cage à la vitesse inférieure. Une fois atteinte une autre pression maximale, le second interrupteur agit pour limiter la pression et appliquer l'automatisme adopté , y compris l'inversion de marche pour séparer les plateaux. Un interrupteur de fin de course supplémentaire 24 est prévu pour limiter la pression en cas de défaillance du circuit hydraulique. Lors de l'éloignement des plateaux l'un de l'autre, la butée 22 réglable est appliquée contre le support 21 de sorte qu'elle retient le doigt 8 du réducteur. Dans le pupitre de commande 12, on peut installer les dispositifs automatiques et les commandes correspondantes, Bien entendu, l'invention n'est pas limitée à l'exemple de réalisation ci-dessus décrit et repré senté, à partir duquel on pourra prévoir d'autres modes et d'autres formes de réalisation,--sans pour cela sortir du cadre de llin- vent ion. REVENDICATIONS 10) Presse automatique, telle qu'une presse oenologique, comportant au moins un plateau de pressage se déplaçant à l'intérieur d'une cage de pressage sous l'action d'une vis horizontale, presse caractérisée en ce que la cage est susceptible de tourner, coaxialement, sur la vis dont les deux extrémités sont bloquées en rotation sur le bâti de la machine, et d'entrainer en rotation par leur périphérie deux plateaux de pressage dont les moyeux, filetés intérieurement, se vissent respectivement sur les deux filetages en sens inverse dont sont munies les deux moitiés de la vis considérée dans le sens de sa longueur. 20) Presse suivant la revendication 1, caractérisée en ce qu'elle comprend une vis avec des filetages opposés sur chacune de ses moitiés,dans le sens longitudinal, cette vis étant insérée à poste fixe et bloquée en rotation par ses extrémités dans le bâti de la machine, et portant libre en rotation,au voisinage de chacune de ses extrémités, une roue dentée sur sa périphérie, ces roues étant réunies entre elles au moyen de larges lattes placées à distances égales sur leur périphérie, tandis que, sur chaque moitié de la vis ,est disposé un plateau avec un moyeu fileté intérieurement dans un sens adapté au filetage de la moitie de vis sur laquelle il se trouve, des chaînes s'étendant entre les plateaux avec leurs extrémités solidarisées de la périphérie de ceux-ci, ces chaînes étant réunies entre elles par des cerceaux transversaux, le tout de telle manière que, lorsque les roues dentées d'extrémité sont entraînées en rotation, les lattes solidaires des roues s'engagent avec la périphérie des plateaux, lesquels, pour l'un des sens de rotation, se rapprochent de la zane centrale de la vis pour l'opération de pressage en enfonçant les chaines dans la masse pressée à mesure qu'avancent les plateaux, et, pour l'autre sens de rotation, les plateaux s'éloignent ltun de l'autre. 30) Presse suivant l'une quelconque des revendications 1 et 2, caractérisée en ce que les roues dentées engrènent espectivement avec deux pignons calés sur un arbre commun accouplé par une transmission à la sortie d'un réducteur de type basculant dont l'entrée reçoit le mouvement des organes moteurs avec deux vitesses de rotation différentes, ce réducteur présentant un doigt qui transmet la réaction du réducteur, lors du rapprochement des plateaux de pressage, au piston d'un cylindre hydraulique créant une pression de liquide intérieure, comlluniquant avec un manomètre du pupitre de commande et avec deux interrupteurs manostatique qui commandent les deux vitesses de rotation suivant la pression exercée, le tout de bulle manière que, lors de l'opération de retour et de séparation des deux plateaux, le doigt du réducteur est retenu par une butée fixe et les plateaux actionnent un contacteur de fin de course qui limite le déplacement de retrait. 40) Presse suivant l'une quelconque des revendications 1 à 3, caractérisée en ce que la cage formée par les roues d'extrémité et les lattes qui s'étendent entre elles, possède, sur sa surface extérieure latérale, des portes pour le chargement des produits à presser et le déchargement des résidus.