L'invention se rapporte à un dispositif pour l'évacuation de produits conditionnés dans une enceinte fermée, et notamment dans une enceinte sous atmosphère contrtlée. Pour améliorer la conservation de produits divers, il est connu de les conditionner au moyen d'une machine appropriée enfermée dans une enceinte sous atmosphère contrtlée et en légère surpression. On conçoit aisément que l'évacuation des produits conditionnés pose certains problèmes et notamment doive s'effectuer en perturbant le moins possible les conditions atiosphèriques, ou d'ambiance, à l'intérieur de l'enceinte0 Un dispositif connu évacue par flottaison les produits conditionnés en les faisant passer par un siphon s'opposant à toute conunication entre l'intérieur et l'extérieur de l'encein teO L'usage montre que ce dispositif présente un inconvénient lorsqu'il est utilisé pour évacuer des conditionnements réalisés à partir d'une gaine ou feuille en matière synthétique et contenant un produit liquide0 En effet, si, à la suite d'un mauvais fonctionnement de la machine de conditionnement, le conditionnement en sac est crevé, son contenu se déverse dans le fluide du circuit d'évacuation par flottaison et notamment dans l'eau.Compte tenu de la lenteur nécessaire pour renouveler cette eau, puisque le circuit ne peut titre vidé rapidement sans risque de mettre en communication l'intérieur de l'enceinte avec l'extérieur, l'eau polluée subsiste pendant un laps de temps important dans le circuit d'évacuation et perturbe ainsi l'aseptie de l'ensemble0 La présente invention a pour but de fournir un dispositif d'évacuation ne présentant pas cet inconvénient et engendrant le minimum de perturbation au niveau de l'aseptie de l'ensemble0 Ce dispositif est constitué par un volet incliné et oscillant dont la partie supérieure, disposée dans la trajectoire des produits conditionnés, est articulée autour d'un axe sensiblement horizontal, tandis que sa partie inférieure passe à travers une ouverture de l'enceinte sous atmosphère contrôlée et dépasse à l'extérieur de celle-ci au-dessus de moyens de convoyage des produits conditionnés, et par des moyens de rappel aptes à ramener le volet contre le bord de l'ouverture de l'enceinte, dès que celui-ci a basculé vers le bas. De la sorte, des qu'un emballage de produits conditionnés quitte verticalement la machine de conditionnement, il tombe sur le volet puis, grace à l'inclinaison de ce dernier, glisse sur celui-ci0 Au fur et à mesure de son déplacement sur ce volet, il force celui-ci à basculer de sorte que, lorsque le sac arrive à proximité de l'extrémité de ce volet, il passe à travers l'ouverture de l'enceinte pour venir sur les moyens de convoyage.Dès que l'emballage a quitté le volet, celui-ci est ramené automatiquement dans sa position initiale, position dans laquelle il obture ladite ouverture0 Ce dispositif, simple et entièrement automatique, assure 11 évacuation régulière des produits conditionnés sans toutefois laisser échapper une grande quantité de gaz stérile, puisqu'il ne met en communication l'intérieur de l'enceinte avec l'exté- rieur que durant le temps nécessaire au passage de chaque produit conditionné à travers l'ouverture de cette enceinte0 Dans une forme préférée d'exécution de l'invention, les moyens de rappel du volet sont constitués par un contrepoids solidaire de ce dernier, mais disposé à l'opposé de lui par rapport à son axe d'oscillation0 Dans une variante, et en vue d'obtenir une plus grande rapidité dans les mouvements du volet, les mouvements du volet sont commandés par un vérin. L'invention sera mieux comprise à l'aide de la description qui suit en référence au dessin schématique annexé dvat l'unique figure représente, vue en coupe partielle, une forme d'exécution de ce dispositif0 Dans ce dessin, 2 désigne une machine de conditionnement de type connu comportant, par exemple, une canne de remplissage 3 autour de laquelle des mâchoires de soudage vertical 4 forment une gaine 5 à partir d'une feuille de matière synthétique0 6 désigne des mâchoires de soudure transversale assurant la fermeture de la gaine, le déplacement vertical de celle-ci et le découpage de l'emballage 7 ainsi obtenus Cette machine de conditionnement 2 est enfermée dans une enceinte fermée 8, maintenue sous atmosphère contrtléeO A proximité de sa partie supérieure, cette enceinte 8 comporte une ouverture 2 permettant son renouvellement en air stérile, Selon l'invention, cette enceinte comporte, à sa partie inférieure,une ouverture, désignée de façon générale par 10, Cette ouverture, disposée au voisinage de moyens de convoyage constitués par exemple par un tapis transporteur portant aes bacs 12, est associée à un volet 13 monté oscillant autour d'un axe sensiblement horizontal 14o Le volet 13 est incliné et est disposé de telle façon que sa partie supérieure soit dans la trajectoire des sacs 2 de produits conditionnés, tandis que sa partie inférieure passe à travers l'ouverture 10 pour dépasser à l'extérieur de l'enceinte 8o Enfin, ce volet est solidaire d'un moyen de rappel constitué par un contrepoids 15 disposé à l'opposé-de ce volet 13 par rapport à l'axe d'oscillation 140 De la sorte, lorsqu'un sac 2 quitte la machine de conditionnement, il tombe sur le volet 13 sur lequel il commence à glisser0 En raison de son poids, il fait basculer ce volet qui vient dans la position représentée en traits mixtes à la figure, position dans laquelle l t ouverture 10 met en communication l'intérieur de l'enceinte 8 avec l'extérieur0 Le sac 2 peut ainsi venir de lui-même dans le bac 12 des moyens de convoyage0 Dès que le sac 2 a quitté le volet, celui-ci est ramené automatiquement par son contrepoids 15 dans sa position initiale, position dans laquelle il obture l'ouverture 10, Il apparat que la perte d'atmosphère stérile est extrtme- ment réduite et cela grâce à un dispositif simple, str et très efficace. Il est à noter que la quantité d'air stérile qui s'échappe chaque-fois que le volet 13 est basculé vers le bas n'influence en rien le fonctionnement de la machine et cela par le fait que l'échappement s'effectue à la base de l'enceinte 8, donc dans une zone éloignée de la partie supérieure où il est important que les conditions aseptiques soient parfaites. Dans certains cas, et notamment lorsque l'on désire obtenir une cadence de fonctionnement plus élevée, le volet 13 est associé non plus à un contrepoids 15, mais à un vérin auxiliaire qui peut assurer soit le seul rappel de ce volet, soit à la fois le fonctionnement et le rappel de ce volet0 Comme il va de soi, l'invention ne se limite pas à la seule forme d'exécution de ce dispositif qui a été décrite ci-dessus à titre d'exemple non limitatif, elle en embrasse, au contraire, toutes les variantes de réalisation comportant des moyens équivalents. - REVENDICATIONS 10 - Dispositif pour l'évacuation de produits conditionnés dans une enceinte fermée, caractérisé en ce qutil est constitué par un volet incliné et oscillant dont la partie supérieure, disposée dans la trajectoire des produits conditionnés, est articulée autour d'un axe sensiblement horizontal, tandis que sa partie inférieure passe à travers une ouverture de l'enceinte sous atmosphère contrtlée et dépasse à l'extérieur de celle-ci au-dessus de moyens de convoyage des produits conditionnés, et par des moyens de rappel aptes à ramener le volet contre le bord de l'ouverture de l'enceinte, dès que celui-ci a basculé vers le base 2o - Dispositif selon la revendication 1, caractérisé en ce que les moyens de rappel du volet sont constitués par un contrepoids solidaire de ce dernier, mais disposé à 11 opposé de lui par rapport à son axe d'oscillation0 3o - Dispositif selon la revendication 1, caractérisé en ce que les mouvements du volet sont commandés par un vérin,