L'Invention concerne une bascule automatique comprenant un bâti, un plateau, mobile vers le haut et vers le bas par rapport au bâti, et un organe de fersieture, mobile vers le haut et vers le bas par rapport au bâti, l'organe de fermeture étant déplacé vers le haut, si un poids sur le plateau dépasse une valeur donnée. On utilise par exemple, des bascules de ce type dans les trieuses de fruits, dans lesquelles les fruits ou des objets similaires triés sont transportés par un dispositif de transport vers une caisse à claire-voie posée sur le plateau de la bascule. Quand, dans la caisse un poids donné de fruits est dépassé, l'organe de fermeture est actionné pour interrompre l'arrivée des fruits afin de pouvoir remplacer la caisse pleine par une caisse vide. Les moyens connus pour actionner l'organe de fermeture, quand le poids sur le plateau dépasse la valeur donnée, sont relativement coûteux et compliqués et, par conséquent, peu fiables. 'invention a pour objet de prévoir une structure simple et efficace d'une bascule du type mentionné, ayant une fiabilité élevée en fonctionnement. En utilisant la strucuture selon l'invention, on obtient un dispositif simple et mécaniquement automatique, dans lequel, pour déplacer l'organe de fermeture d'une position à l'autre, on utilise un mécanisme de tiges à ressorts qui dépasse un point mort. Suivant une caractéristique de l'invention, l'organe de fermeture est relié par un premier axe à une première tige et, par un second axe, une seconde tige est reliée au bâti, les deux tiges étant reliées ensemble par un troisième axe, la structure étant telle que, dans une première position de l'organe de fermeture, le troisième axe se trouve d'un ôté de la droite reliant le premier axe au second axe, une traverse couplée au plateau étant entraînée par le plateau sous l'action d'un poids pour, en relation avec la tige, pousser le troisième axe de l'autre côté de la dite droite, un mécanisme de ressort faisant rap procher alors les premier et second axes. D'autres caractéristiques de la présente invention apparaîtront plus clairement à la lecture de la description suivante d'un exemple de réalisation, ladite description étant faite en relation avec le dessin joint. Le dispositif représenté schématiquement sur la figure unique comprend un bâti, dont on n'a montré qu'une plaque de base 1. A la plaque de base, sont fixées deux glissières 2 de guidage parallèles et verticales, dans lesquelles peuvent coulisser des barres 3. Les extrémités supérieures des barres 3 sont munies d'un organe de fermeture en forme de plaque 4, perpendiculaire au plan de dessin, dont le bord supérieur se termine par une partie pliée 5. A l'extrémité Inférieure d'une des barres 3, est fixé un bras 6, à l'extrémité libre duquel est reliée, par un axe d'articulation 7, l'extrémité d'une tige 8. Un bras 9 est fixé à la plaque 1 en un point situé su-dessus,du bras 6. A l'extrémité libre du bras 9, est reliée, par un axe d'articulation 10, I'extrémité d'une tige 11. Les deux tiges 8 et 11 sont reliées ensemble, par un axe d'articulation 12 parallèle aux deux axes 7 et 10 et situé entre ces derniers. Entre le bras 9 fixé au bâti et le bras 6 fixé à l'extrémité inférieure d'une des barres 3, est prévu un ressort de traction 13. Dans la position des diverses pièces qui est montrée à la figure unique, l'axe 12 se trouve à gauche de la droite reliant les deux axes 7 et 10. Le ressort de traction 13 tend à tirer le bras 6 vers le bras 9, mais la rotation de la tige 11 autour du point d'articulation 10, dans le sens des aiguilles d'une montre, et la rotation de la tige 8 autour du point d'articulation 10, dans le sens inverse, sont rendues impossible par des butées, non montrées, de sorte que l'organe de fermeture 4, 5 reste dans la position représentée. A la tige 11, est fixé un bras transversal 14, dans lequel est ménagée une fente 15. Dans la fente 15, passe un axe 16, autour duquel un rouleau 17 peut tourner librement. L'arbre 16 peut être déplacé dans la fente 15 et y être fixé dans n'importe quelle position désirée. A la plaque 11, sont, en outre, fixées des pattes 18 disposées l'une au-dessus de l'autre, sur lesquelles des bras 20 parallèles entre eux sont articulés à l'aide d'axes 19. Les extrémités des bras 20, distants de la plque 1, sont reliées par des axes 21, à un pied vertical 22, à l'extrémité supérieure duquel est fixé un plateau 23. Les axes 19 et 20 se trouvent aux sommets d'un parallélogramme. Une-des tiges 20 est prolongée en 24r de l'autre côté de l'arbre 19 par rapport à l'axe 21, un contre-poids, non montré, étant fixé sur ce prolongement 24. Au bras supérieur 20 est fixé, perpendiculairement à ce bras, et au plan du dessin, une traverse 25. A titre d'exemple, on peut placer sur le plateau 23, une caisse à claire-voie prévue pour recevoir, par exemple, des fruits transportés sur un tapis transporteur 26. Les produits transportés passent pardessus le rebord plié de l'organe de fermeture 4. Quand le poids des produits dans la caisse dépasse une valeur donnée, le plateau 23 descend malgré l'effet du contre-poids fixé au bras 24, et les tiges 20, supportant le plateau 23, tournent dans le sens des aiguilles d'une montre autour des points d'articulation 19. Le bras 25 vient alors toucher le rouleau 17 de façon à le pousser vers la droite, en regardant la figure, c'est à dire dans le sens de la flèche A. En conséquence, le point d'articulation 12 se déplace également et vient dépasser le point mort sur la droite de liaison entre les axes 7 et 10 pour se retrouver à droite de celle-ci. Dès que le point central d'articulation 12 a dépassé le point mort, le bras 6 et, par conséquent l'organe de fermeture 4 sont tirés vers le haut par le ressort 13 de sorte que l'organe de fermeture 4 passe au-dessus du canal d'arrivée 26 et bloque la sortie de celui-ci. La caisse pleine 23 reposant sur le plateau peut alors être échangée contre une caisse vide, le plateau 23 regagnant automatiquement la position montrée sur la figure unique sous l'action du contre-poids. Puis, à la main, on exerce un effort vers le bas sur l'organe de fermeture, de sorte que cet organe reprenne la position montrée sur la figure, après quoi le cycle décrit peut se répéter. Il est évident que l'utilisation de la structure, selon l'invention, procure un mécanisme extrêmement simple et robuste, dont le fonctionnement est complètement mécanique de sorte qu'il n'y ne peut pratiquement pas y avoir de pannes. En outre, la fabrication de cette structure est bon marché. REVENDICATIONS 1) Bascule automatique comprenant un bâti, un plateau, mobile vers le haut et vers le bas par rapport au bâti, et un organe de fer-meture mobile vers le haut et vers le bas par rapport au bâti, l'organe de fermeture étant déplacé vers le haut quand un poids sur le plateau dépasse une valeur donnée, caractérisée en ce que l'organe de fermeture (4,5) est relié par un premier axe (7) à une première tige (8) et en ce que par un second axe (10) une seconde tige (11) est reliée au bâti (1), les deux tiges (8, 11) étant reliées ensemble par un troisième axe (12), la structure étant telle que, dans une première position de l'organe de fermeture (4, 5), le troisième axe (12) se trouve d'un côté de la droite reliant le premier axe (7) au second axe (10), une traverse (25) couplée au plateau (23) étant entraînée par le plateau (23) sous l'action d'un poids pour, en relation avec la tige (11), pousser le troisième axe (12) vers l'autre côté de la dite droite, un mécanisme de ressort (13) faisant rapprocher alors le premier et le second axes. 2) Bascule automatique selon la revendication 1, caractérisée en ce qu'un rouleau (17) est couplé à la tige (11) coopérant avec la traverse (25) couplée au plateau (23). 3) Bascule automatique selon la revendication 2, caractérisée en ce que le rouleau (17) est réglable en position dans le sens perpendiculaire a la longueur de la tige (11). 4) Bascule automatique selon l'une des revendications 1 à 3, caractérisée en ce que la première tige (8) est reliée à un bras (6) solidaire de l'organe de fermeture (4,5) et en ce que la seconde tige (11) est reliée à un bras (9r solidaire du bâti et situé à une certaine distance au-dessus du bras (6), un ressort de traction (13) étant monté en traction entre les deux bras (6,9). 5) Bascule automatique selon l'une des revendications 1 à 4, caractérisée en ce que le plateau (23) est couplé au bâti par un parallélogramme déformable (19, 20, 22) sur des branches portant la traverse (25) qui coopère avec le rouleau (17).