L'invention concerne un plan de travail pour cuisine destiné a être placé sur des placards bas à face supérieure ouverte. Dans les ensembles connus d'aménagement de cuisines, il est possible de combiner au choix différents placards avec des appareils ménagers tels que cuisiniere électrique, réfrigérateur, lave-vaisselle, lave-linge, dont les dimensions sont adaptées. Les differents placards, de même que les appareils adaptés, peuvent être livrés avec différentes façades décorées appropriées, par exemple avec des façades reproduisant le bois ou avec des parties frontales ou visibles de différents tons, au choix. Les éviers et les éléments de cuisson sont également fabriqués, en tant qu'appareils rapportés pour des plans de recouvrement continus recouvrant des placards bas ouverts sur leur face périeure. Ceci présente l'avantage de réduire le stockage des placards bas fabriqués selon des dimensions normalisées. On connaît par ailleurs des plans de travail réalisés d'une seule pièce sous forme de pièces formées métalllques, dans lesquelles le logement des plaques pour les éléments de cuisson et les cavités pour 1 'évier sont formés. Un tel plan de travail fabriqué d'une seule pièce en acier inoxydable sert essentiellement à recouvrir les différents éléments fonctionnels sans qu'on ait prévu un agencement favorable du dispositif d'aération et du filtre associé, ainsi que du conduit d'évacuation de l'air. Le but de I1 invention est de procurer un plan de travail destiné à être posé sur des placards bas ouverts sur leur face supérieure, qui constitue une unité de travail universelle dans laquelle les éléments du dispositif d'aération, à savoir le caisson filtrant et le conduit d'évacuation de l'air vicié, sont agencés de façon particulièrement favorable. Ce but est atteint conformément à l'invention en ce que le plan de travail contient des éléments fonctionnels intégrés pour les points de cuisson, le dispositif d'aération et l'évier. I1 en résulte un plan de travail pour cuisine pouvant être placé sur des placards bas ouverts dans laquelle les éléments fonctionnels impor tants, qui exigent des tuyauteries d'évacuation et d'alimentation et des installations électriques importantes sont groupés de façon favorable pour le travail.Un tel plan de travail de cuisine intégral peut être en grande partie préfabriqué en ce qui concerne la pose des conduits et le câblage de ses éléments et être combiné, en respectant les dimensions normalisées, avec des placards bas ouverts de réalisations variées. A la place de points de cuisson fixes, on pent également prévoir éventuellement de façon appropriée des zones de cuisson variables de formes diverses. Selon un développement de l'invention, il peut être approprié de prévoir dans la zone des points de cuisson au moins un élément d'aspiration du dispositif d'aération, lequel est relié à un caisson filtre disposé sur le côté inférieur du plan de travail. L'élément d'aspiration peut par exemple être réalisé sous forme de goulotte d'aspiration fixe avec des orifices d'aspiration à peu près au niveau de la surface du plan, ou avec un raccord d'aspiration pouvant sortir à la façon d'une cheminée qui, éventuellement, en position terminale de fermeture, peut être recouvert en affleurant au niveau de la surface du plan de travail. De façon appropriée, le caisson filtre peut être un élément de caisson ouvrable pour changer la plaque filtre introduite, disposée en oblique. Du fait de sa position oblique dans l'élément de caisson, cette plaque filtre a une surface particulièrement grande. I1 peut en outre être approprié que l'élément d'aspiration soit relié à un conduit d'évacuation d'air prévu sur le plan de travail, par l'intermédiaire du caisson filtre, lequel conduit comporte des raccords multiples pouvant être utilisés au choix pour établir la liaison avec des conduits d'aspiration dans les murs ou analogues. Dans une autre réalisation appropriée le cas échéant, le conduit d'évacuation d'air peut être équipé d'une unité de ventilateum incorporée ou rapportée. On peut ainsi intégrer le plan de travail également en ce qui concerne l'installation d'autres éléments électriques et grouper l'ensemble de l'installation sous forme compacte. On peut réaliser l'équipement avec une unité de ventilateur en introduisant dans une portion du conduit d'évacuation d'air, sous forme de liaison amovible, un tube ou un autre élément à introduire de forme analogue, contenant le ventilateur. Le conduit d'évacuation d'air peut être disposé de façon avantageuse à l'arrière dans la zone du côté inférieur du-plan de travail. Etant donné qu'il faut de toutes façons un certain volume de montage pour la pose d'interrupteurs ou d'autres éléments de commande, tels que robinets d'arrêt ou analogues, ce volume peut être utilisé avantageusement par une disposition appropriée du conduit d'évacuation d'air, ou en le réalisant sous forme d'élément de console arrière sur le plan de. travail. De façon appropriée, la hauteur du conduit d'évacua- tion d'air est adaptée à la hauteur du caisson filtre, et les deux éléments doivent notamment avoir une hauteur correspondant à la haiiteur d'un tiroir de placard bas. Le volume de placard perdu à cause des conduits et des raccordements se limite ainsi à la hauteur d'un tiroir et le reste des placards bas peut être librement utilisé. On peut obtenir éventuellement un avantage supplemen- taire de la construction d'ensemble par le fait que le bord de l'évier comporte un guidage pour une planche à découper mobile, qui peut coulisser pour recouvrir la cavité de l'évier. Certes, de telles planches à découper mobiles sont connues; toutefois, en liaison avec le plan de travail et ses éléments fonctionnels intégrés, elle constitue une amélioration en ce qui concerne la parfaite souplesse d'utilisation. Entre l'égouttoir et la cavité de l'évier, on peut disposer de façon appropriée un bas a résidus. En outre, il apparaît approprié de disposer entre le bac d'évier et les points de cuisson une aire intermédiaire libre dans la région de laquelle se trouvent les éléments de commande des points de cuisson. L'agencement frontal des éléments de commande présente des inconvénients dans différentes réalisations, l'agencement immédiatement derrière les points de cuisson est défavorable pour l'utilisation, car, dans ce cas, pour effectuer les opérations de commande, il faut passer par-dessus les récipients de cuisine brûlants.Pour cette raison, la disposition dans la zone de l'aire intermédiaire, éventuellement sur une partie postérieure continue en forme de console du plan de travail, recevant en même temps le conduit d'évacuation d'air, constitue une solution particulièrement favorable pour l'utilisation. I1 résulte des caractéristiques de l'invention un plan de travail de cuisine qui permet un groupement compact de tous les conduits nécessaires aux éléments fonctionnels essentiels et simplifie le stockage du fait qu'il peut se combiner avec des éléments normalisés de structures variées. L'invention sera bien comprise a la lecture de la description détaillée, donnée ci-après à titre d'exemple seulement, d'une forme de réalisation de l'invention repr6- sensée schématiquement sur le dessin, sur lequel la figure I est une vue en perspective, a échelle réduite, d'un plan de travail selon l'invention; et la figure 2 est une coupe selon la ligne Il-Il de la figure 1. La figure 1 représente un plan de travail 1 qui caepread, en tant q léments fonctionnels intégrés, des élesents de cuisson 2,3, un dispositif d'évacuation d'air 4 et un évier 5 Sur le cOté arrière du plan de travail se trouve console continue 6 qui se raccorde, sur le côté inférieur du plan de travail, a un conduit d'évacuation d'air 7 situé dans- le sens de la longueur. Le conduit d'évacuation d'air 7 peut comporter des raccords -multiples appropriés 8 pouvant être utilisés au choix, ou bien recevoir une unité de ventilateur (non représentée sur le dessin). Entre un bac d'évier 9 et une surface d'égouttoir 10 légèrement inclinée se trouve un bac a résidus 11. Sur les parties de bord 12, 13 sont prévus des guidages pour une planche a découper coulissante 14. Entre l'évier 5 et les points de cuisson 2, 3 est disposée une aire intermédiaire libre 15. Les éléments de commande 16 des points de cuisson sont facilement accessibles sur la console postérieure 6, dans cétte aire intermédiaire. Sur le côté inférieur du plan de travail 1 se trouve un caisson filtre 17 relié à l'ouverture d'aspiration d'un élément d'aspiration 18 qui peut être sorti. L'élément d'aspiration 18, pour lequel peut le cas échéant être prévu un actionnement par moteur, affleure au niveau de la surface du plan de travail 1 lorsqu'il est en position rentrée. D'autres détails apparaissent sur la figure 2. Le caisson filtre 17 est muni d'une partie rabattable ouvrante 19 de sorte que l'on peut remplacer facilement un filtre a graisses 20 situé én oblique dans son volume intérieur. La hauteur du caisson filtre 17, ainsi que de la partie du conduit d'évacuation d'air 7 se raccordant à l'arrière, est telle qu'elle correspond à la hauteur normalisée d'un tiroir pour placard bas. Dans la partie supérieure de la console postérieure creuse 6 est disposé un dispositif d'éclairage 21, dè sorte que les éléments de commande peuvent comporter des disques lumineux 22 transparents ou translucides. Be cas échéant, le conduit d'évacuation d'air 7 peut également être fermé par rapport au volume intérieur de la console 6. Le plan de travail avec la console continue, les éléments fonctionnels, des points ou zones de cuisson et les parties correspondantes du dispositif d'aération peuvent être réalisés sous forme de pièce moulée monobloc en matière plastique, notamment en matière plastique résistant aux températures élevées, mais également en version émaillée ou en acier inoxydable. REVENDICATIONS 1.- Plan de travail pour cuisine ,destiné à être posé sur des placards bas a face supérieure ouverte, caractérisé en ce que le plan de travail (1) comporte des éléments fonctionnels intégrés pour des éléments de cuisson (2,3), un dispositif d'aération (4) et un évier (5). 2.- Plan de travail pour cuisine selon la revendication 1, caractérisé en ce qu'on prévoit dans la zone des éléments de caisson (2,3), au moins un élément d'aspiration (18) du dispositif d'aération (4), lequel est relié à un caisson filtre (17) disposé sur le côté inférieur du plan de travail. 3.- Plan de travail selon la revendication 2, carac térisé en ce que le caisson (17) comporte une partie rabattable awvrante (191 pour changer le filtre (20) placé obliquement à l'intérieur 4.- Plan de travail selon la revendication 2 ou la revendication 3, caractérisé en ce que l'élément d'aspiration (18) est relié par le caisson filtre (17) d un conduit d'évacuation d'air (7) prévu dans le plan de travail (1), lequel conduit comporte des raccords multiples pouvant être utilisés au choix. 5.- Plan de travail selon la revendication 4, carac térisé- en ce que le conduit d'évacuation d'air (7) peut être équipé d'une unité de ventilateur. 6.- Plan de travail selon la revendication 4 ou la revendication 5, caractérisé en ce que le conduit d'évacuation d'air (7t est disposé rParnère dans la zone du côté infé- rieur du plan de travail ( 7.- Plan de travail selon la revendication 6, carac trisé en ce que la hauteur du conduit d'évacuation d'air (7) est adaptée à la hauteur du caisson filtre (17) et a une dimension telle qu'elle correspond à la hauteur d'un tiroir de placard bas. 8.- Plan de travail selon la revendication 1, caractérisé en ce que le bord de l'évier comporte un guidage (12, 13) pour une planche à découper mobile (14) qui peut coulisser pour recouvrir la cavité de l'évier (9). 9.- Plan de travail selon la revendication 1, carac térisé en ce qu'une évacuation (11) pour des résidus est disposée entre la surface d'égouttoir (10) et la cavité de l'évier (9). 10.- Plan de travail selon la revendication 1, carac térisé en ce qu'entre l'évier (5) et les éléments de cuisson (2,3) est disposée une aire intermédiaire libre (15), et que les moyens de commande (16) des éléments de cuisson (2,3) se trouvent dans la zone de cette aire intermédiaire (15). 11.- Plan de travail selon la revendication 1, carac térisé en ce qu'on prévoit à l'arrière du plan, au-dessus du conduit d'évacuation d'air, une console (6) pouvant être éclairée de l'intérieur, qui comporte des disques lumineux (22) pour les moyens de commande (16). 12.- Plan de travail selon la revendication 1, caractérisé en ce que le plan de travail comprenant les éléments fonctionnels visibles pour les éléments de cuisson (2,3), le dispositif d'aération (4), l'évier (5) et la console (6) disposée sur le bord postérieur, est réalisé d'une seule pièce.