L'invention concerne un thermostat pour gaz, capable de régler une double gamme de températures.-L'une de ces gammes peut par exemple être celle comprise entre 1500C et 3000C, tandis que l'autre peut Qtre celle comprise entre 500C et 800C. Bien entendu, ces gammes peuvent couvrir dtautres valeurs de température. Le thermomètre pour gaz selon l'invention permet de réaliser le réglage de la température de retissage d'aliments, par exemple dans un four, et de régler ensuite la température de maintien au chaud des produits r8dis, et inversement de régler d'a bord la température basse pour, par exemple, décongeler un ali ment, et de régler ensuite la température haute pour le r8tissage de cet aliment.Une soupape de sûreté de type thermo-électrique est susceptible d'entre incorporée au thermostat0 Ce thermostat pour gaz a un organe de distribution conique ayant une seérie de passages pour le gaz vers les différents brûleurs. Un de ces passages peut aller au brûleur de grillS qui nta pas de réglage thermostatique, tandis que les deux autres passages permettent l'arrivée du gaz à deux brûleurs, l'un le brûleur de four proprement dit, et l'autre, par exemple, le brA- leur pilote de maintien de basse température. Le thermostat pour gaz à double gamme de réglage selon l'in- vention est caractérisé en ce qu'il comporte un seul élément sensible et une double soupape de réglage pour deux brûleurs, l'une des gammes de réglage étant choisie en interrompant le passage du gaz vers ltun des brûleurs par l'intermédiaire de 1' l organe de distribution conique. L'interruption au moyen de l'organe de distribution a lieu, suivant une autre caractéristique de l'invention, après le passage du gaz à travers organe de réglage. Cet organe de réglage est constitué par un élément sensible qui agit sur un arbre de transmission auquel sont incorporées les deux soupapes de réglage pour les deux. brûleurs. Suivant une autre caractéristique de l'invention, l'organe de commande du thermostat agit sur les soupapes de l'élément de réglage gracie à la rotation d'un arbre fileté en tournant en outre des moyens de déplacement du siège de l'une des soupapes. Ces moyens de déplacement sont constitués par des rampes frontales d'une roue qui coulisse sur un point fixe, cette roue étant en contact avec ce point fixe grace à inaction d'un ressort. Suivant une particularité de l'invention, le point fixe sur lequel glisse la roue est une vis de tarage et de réglage. Chacune des soupapes a en dérivation une vis de réglage de la consommation, si bien que ces vis fixent le débit minimum des brûleurs correspondants. La transmission de la rotation de organe de commande à l'or- gane de distribution s'effectue grâce à un jeu d'engrenages, ltun de ces engrenages étant solidaire de organe de distribution pour que la rotation de l'organe de commande se transmette à cet organe de distribution, cette rotation étant limitée par un organe de blocage disposé sur l'un des engrenages. L'un des engrenages, directement actionné par la commande extérieure, est partiellement denté et joue le rôle d'entratneur d'un autre engrenage, lequel est également partiellement denté et est solidaire de l'organe distributeur de gaz, ce dernier engrenage portant à l'extrémité de sa partie dentée un cran qui constitue organe de blocage ou butée de rotation pour l'une des gammes de réglage du thermostat. La roue ou pignon où sont formées les rampes frontales est l'engrenage qui, actionné directement ou indirectement, transmet sa rotation à ltengrenage solidaire de organe distributeur. Suivant une autre caractéristique de l'invention, dans le cas dtactionnement indirect par la commande extérieure de l'engrenage menant dtentraSnement de l'engrenage solidaire de l'organe distributeur de gaz, il est prévu un troisième engrenage entièredenté et actionné par ladite commande, cet engrenage transmettant sa rotation à l'engrenage menant, ce dernier possédant alors, outre les rampes frontales qui déterminent le déplacement du siège de ltune des soupape-s, une double denture, l'une entièrement dentée et qui est menée, et l'autre qui n'est que partiellement dentée et qui sert d'entratneur pour l'engrenage solidaire de l'organe distributeur. Le dessin annexé, donné à titre d'exemple non limitatif, permettra de mieux comprendre les caractéristiques de l'invention. Fig. 1 est une vue en coupe du thermostat selon l'invention, comportant une soupape de sûreté (représentée en pointillé). Ce thermostat se trouve dans la position où l'une des soupapes (celle du brûleur pilote) repose sur son siège, lequel est complatement déplacé par les moyens de déplacement de l'une des roues menantes. Fig. 2 est une vue en plan, partiellement en coupe, du ther mostat de la Fig. 1, mais dans une position où le siege de l'une des soupapes est dans sa position primitive, ctest-à-dire reculée, pour permettre le passage du gaz au brûleur pilote, une fois tourné le c8ne de distribution qui interrompt le passage du gaz au brûleur principal. Figs. 4 et 5 sont des vues de détail, en coupe, des communications des chambres susceptibles d'entre obturées par les deux soupapes de réglage. On remarquera dans ces Figures les vis de réglage de consommation de type by-pass qui fixent le débit minimum des brûleurs correspondants. Fig. 6 est une vue en plan de la roue conductrice et de la roue conduite (celle-ci fixée au cane de distribution) dans leur position de fermeture. Fig. 7 correspond à la Fig. 6, mais avec les engrenages dans la position qui permet le réglage de hautes températures, comprises par exemple entre 150 et 3000 C. Figo 8 correspond aux Figs. 6 et 7, mais avec les engrenages dans la position où le thermostat peut régler une température basse, comprise par exemple entre 50 et 800C. Fig. 9 est une vue en plan de la roue conductrice qui permet, en collaboration avec un point fixe représenté par une vis, le déplacement du siège de l'une des soupapes. Fig. 10 montre en développement la rampe pratiquée sur la partie frontale de la roue représentée dans la Fig. 9. Cette rampe, en collaboration avec la vis ou point fixe, détermine le déplacement de la roue conductrice, et, par conséquent, le déplacement du siège de l'une des soupapes. .Le thermostat pour gaz selon l'invention est constitué par un corps principal divisé en deux parties 1 et 2, à l'intérieur duquel se trouvent les logements pour l'organe de distribution et Itorgane de régulation. Dans ce corps principal sont pratiqués les passages correspondants à ltentrée du gaz, 18, à la sortie pour le brûleur de grill, 36, à la sortie pour le brûleur de four, 4, ainsi que la sortie correspondant au brûleur pilote pour l'obtention de températures basses (de 50 à 800C). L'organe de distribution a la forme d'un efine 3 qui peut présenter une perforation axiale pour le passage dgun axe 37 solidaire de l2axe 38 de la manette de commande (non représentée). Cet axe 37 permet de déplacer une soupape de sûreté 5 du type thermoélectrique, capable d'être incorporée au thermostat. L'organe de réglage est constitué par un élément sensible 14, par exemple plat, relié à une ampoule 15 à l'intérieur de laquelle se trouve, par exemple, un fluide dilatable avec la tom- pérature. Cet élément sensible 14 agit sur un arbre de transmission 13 qui porte deux soupapes de réglage 11 et 12 pour les deux brûleurs permettant d'obtenir les températures dans deux gammes. Le passage 6 pour le gaz,.re-lié à l'entrée 4 soit directement soit par l'intermédiaire de la soupape de sûreté 5 (comme représenté dans les Figs. 1 et 3), communique directement avec la chambre 7 dans laquelle sont logés l'élément sensible plat 14 et la soupape 11 portée par l'arbre de transmission'13. Cette soupape 11 permet le réglage du passage du gaz de la chambre 7 à la chambre 8, laquelle communique, par ltintermédiaire du canal 23 de l'organe de distribution 3, communique avec la sortie 4 pour le brûleur de four qui permet d'obtenir des températures élevées, de tordre de 150 à 3000C. L'autre soupape de réglage 12, fixée sur l'arbre de transmission 13, repose sur le siège 10 qui peut dextre déplacé pour permettre le réglage de températures basses, par exemple de l'ordre de 50 à 800C, Ce siège peut titre déplacé au moyen de la roue menante 16 (Figs. 1 3 9 et-10), laquelle présente sur une de ses faces frontales des rampes 35 qui, en collaboration avec un point fixe défini par une vis 17 (Fig. 2) et sous ltaction d'un ressort 39, permet le déplacement du siège 10 de la soupape 12.Cette soupape 12 permet le réglage du passage du gaz de la chambre 8 à la chambre 9, laquelle ci t unique par l'intermédiaire du canal 24 de l'organe de distribution 3 avec la sortie du brûleur pilote (non représenté) qui permet d'obtenir des températures basses. Le choix de l'une des gammes de réglage s'effectue par l'interruption du passage du gaz à-l'un des brûleurs par l'intermédiaire de l'organe de distribution 3. Ainsi, par exemple, le choix d'une gamme de températures basses peut se faire par 11 interruption du passage du gaz au brûleur principal en faisant tourner organe de distribution 3 de manière telle qu'il interrompe le passage du gaz depuis l'entrée 18, et plus précisément, de la chambre 8 à la sortie 4 du brûleur de four. Cette interruption s'effectue, suivant une caractéristique de l'invention, après le passage du gaz à travers l'organe de réglage. L'arbre de transmission 13 qui porte les soupapes de réglage il et 12 présente une portion filetée raccordée à une portion filetée semblable de l'élément sensible 14, et son extrémité opposée à section quadrangulaire est raccordée au siège 10 de la soupape de réglage 12. Si l'on désire par exemple que le thermostat puisse régler une température élevée - comprise par exemple entre 150 et 3000C on tourne Itorgane de commande 38 de manière à ce que sa rotation soit transmise par des moyens adéquats à la roue ou pignon 16 dont les rampes 35 déterminent, en coîlabotation avec la vis t7 et le ressort 39, le déplacement axial dudit pignon 16. La rotation et le déplacement de ce pignon 16 sont transmis au siège 10, lequel à son teur transmet sa rotation à l'arbre 13 en positionnant la soupape de réglage 11 par rapport à son siège correspondant de la partie 2du corps principal. La soupape 12 de réglage de l'autre gamme de températures est en contact avec son siège, interdisant le passage de gaz de la chambre 8 à la chambre 9. Pour le réglage de l'autre gamme de températures, comprise par exemple entre 50 et 800C, on positionne le~siège 10 par rapport à la soupape 12 de manière à ce que le gaz puisse passer de la chambre 8 à la chambre 9 et de celle-ci, par l'intermédiaire de la rainure ou canal 24 de l'organe de distribution, à la sortie correspondante. Le passage du gaz au brûleur principal est interrompu par le positionnement de l'organe de distribution 3. La transmission de la rotation de l'organe de commande 38 à l'organe de distribution 3 et à l'organe de réglage est réalisée au moyen d'un jeu d'engrenages. L'engrenage 21 est entièrement denté et est solidaire de I' organe de commande 38. Cet engrenage 21 transmet sa rotation à l'engrenage 16, lequel, comme montré dans les Figs. 1 et 3, présente une double denture, l'une complète, 19, qui est menée, et l'autre partielle, 20, qui entratne l'engrenage 22 solidaire de l'organe de distribution 3. Dans le cas d'un actionnement direct, c'est-à-dire quand 1' organe de commande 38 est disposé axialement par rapport à l'orZ gane de reglage, on supprime l'engrenage 21 et, par suite, la denture complète 19 de ltengrenage menant 16. L'engrenage mené 22, qui est fixé sur l'organe de distribution 3, présente une denture partielle dont les dents 40 (Fig.6) engrénent avec les dents correspondantes ao du pignon 16. Cet engrenage 22 possède une dent double 27 qui engréne dans le double logement correspondant de la denture partielle de l'enwrena- dent ge 16. A la suite de cette/27 se trouve un logement simple, une dent 40, et ian logement 28 suivi d'une dent 29 moins haute que les dents 40 de la denture partielle de- I'engrenage 22. Après cette dent 29 se trouve une autre dent 30 ayant la mtme hauteur quelle, ces deux dents étant séparés par un espace 31 tangent à la portion non dentée de l'engrenage 16. A la périphérie de l'engrenage 22 est taillé un élément de blocage en forme de cran 34 qui se trouve après la dent 33, laquelle a les memes dimensions que les dents 40. Les dents doubles et les logements doubles permettent de mon ter et de positionner correctement les engrenages les uns par rapport aux autres, si bien que si les positionnements ne sont pas correctes la rotation des engrenages ne peut pas avoir lieu. La Fig. 6 représente la position de l'engrenage menant 16 et de l'engrenage mené 22 en position de fermeture. La Fig 7 représente la position des engrenages menant 16 et mené 22 correspondant à des températures élevées de réglage, comprises par exemple entre 150 et 3000C. La rotation de l'organe de commande 38 détermine, en cas d'actionnement direct, celle de l'engrenage 21 et la rotation correspondante en sens inverse de l'engrenage 16 qui, grace aux dents simples et doubles correspondantes, détermine la rotation de l'engrenage 22 jusqu'à ce-que, une fois la dent 29 engagée dans son logement correspondant de l'engrenage 16, la partie 31 entre les dents 29 et 30 soit tangente à la partie non dentée 41 de l'engrenage 16, l'engrenage 22 étant ainsi positionné comme représenté dans la Fig 7. La poursuite de la rotation de l'engrenage 16 ne détermine la transmission à l'engrenage 22 que lorsque la dent 30 s'engage dans le logement correspondant 32 de cet engrenage 16, auquel moment la rotation de ce dernier se transmet à ltengrenage 22 en permettant au thermostat le réglage de températures basses, comprises par exemple entre 50 et 800C. La limitation de la rotation de l'engrenage 22 est déterminée par le cran 34 qui bute sur la périphérie de l'engrenage 16, en empêchant la rotation de ltengrenage 16 et de l'engrenage 22, et par conséquent de l'organe distributeur de gaz 3, de se poursuivre. Dans la description du fonctionnement du thermostat pour gaz à double gamme de réglage, on a spécifié que l'un des brûleurs pouvait eatre le brûleur principal (pour obtenir des températures élevées) et que l'autre brûleur pouvait titre un brûleur pilote (pour températures basses) ou fondamentalement un brûleur auxiliaire du brûleur principal, mais on peut également obtenir des températures basses en faisant fonctionner le brûleur principal partiellement. Les vis de réglage 25 et 26 représentées dans les Figs. 4 et 5 sont disposées en dérivation des soupapes correspondantes 11 et 12 et permettent la communication directe entre les chambres 7 et 8 et entre celle-ci et la chambre 9, si bien que ces vis de réglage de consommation fixent le débit minimum des brûleurs correspondants. La vis 17 qui définit le point fixe en contact continu avec le pignon 16 peut être réglée convenablement suivant les besoins. Revendications 1. Thermostat à gaz double gamme de réglage, caractérisé en ce qu'il comprend un seul élément sensible et une double soupape de réglage pour deux brûleurs, le choix de la gamme de réglage se faisant grace à l'interruption du passage du gaz à l'un des deux brûleurs au moyen de organe de distribution. 2. Thermostat à gaz suivant la revendication îg caractérisé en ce que ltinterruption au moyen de l'organe de distribution a lieu après le passage du gaz à travers ltorgane régulateur. 3 Thermostat à gaz suivant les revendications 1 et 2, caractérisé en ce qué organe régulateur est constitué par un élément sensible. qui agit sur un arbre de transmission auquel sont incorporées les deux soupapes de réglage pour les deux brûleurs. 4. Thermostat à gaz suivant la revendication 1, caractérisé en ce que son organe de commande agit sur les soupapes de l'or- gane régulateur grtce à la rotation d'un arbre fileté en tour- nant en outre des moyens de déplacement du siège de l'une de ces soupapes. 5. Thermostat à gaz suivant les revendications 1 et 4, caractérisé en ce que les moyens de-déplacement sont constitués par des rampes frontales d'un pignon qui glisse sur un point fixe, ce pignon étant en contact avec ce point fixe grace à l'action d'un ressort. 6. Thermostat à gaz suivant la revendication 5, caractérisé en ce que le point fixe est une vis de tarage et de réglage. 7. Thermostat à gaz suivant l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisé en ce que chacune des soupapes possède en dérivation une vis de réglage de la consommation, si bien que ces vis fixent le débit minimum des brûleurs correspon dants 8. Thermostat à-gaz suivant l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisé en ce que a transmission de la rotation de l'organe de commande à l'organe de distribution s'effectue grace à un Jeu d'engrenages, l > un de ces engrenages étant solidaire de l'organe de distribution pour que la rotation de organe de commande se transmette audit organe distributeur, la rotation étant limitée par un.élément de blocage disposé sur l'un des engrenages. 9. Thermostat à gaz suivant la revendication 8, caractérisé en ce que l'un des engrenages, actionné directement ou indirec tement par la commande extérieure, est denté partiellement et joue le roule d'entraSneur dtun autre des engrenages également partiellement denté et qui est solidaire de l'organe de distribution de gaz, ledit engrenage possédant à 17extrémité de sa denture un cran qui détermine son blocage, c'est-à-dire sert de butée de rotation pour l'une des gammes de réglage du thermostat. 10. Thermostat à gaz suivant l'une quelconque des revendications 5 et 6 et 8 et 9, caractérisé en ce que le pignon comportant les rampes frontales est l'engrenage qui, actionné directement ou indirectement, transmet sa rotation à l'engrenage solidaire de 11organe de distribution. 11. Thermostat à gaz suivant les revendications 8 à 10, caractérisé en ce que, au cas d'un actionnement indirect de la commande extérieure, il est adjoint à ltengrenage menant d'entraînement de l t engrenage solidaire de l'organe de distribution un troisième engrenage entièrement denté et actionné par ladite commande, cet engrenage transmettant sa rotation à ltengrenage menant, celui-ci ayant dans ce but, outre ses rampes frontales, une double denture, l'une entièrement dentée et qui est menée, et l'autre partiellement dentee et qui-entralne ltengrenage solidaire-de l'organe de distribution.