La présente invention,concerne les instruments du type " Tournebro -che " permettant l'adaptation de plusieurs brochettes,sur tous types de tournebroche,à entraînement électrique ou mécanique. Les dispositifs connus de ce genre,ne sont conçus,que pour des types de tournebroche bien précis. Les disques suivant l'invention,équipés en leur centre,de res -sorts,permet de les monter facilement,sur des broches de diamètre différents. Tel qu'il est représenté,le dispositif comporte,un disque Idbnt le centre.comporte deux ressorts opposés 8 et 9,permettant par leur forme,d'avoir une action de centrage et de frein, sur différents diamètres de broche sa périphérie,des trous,dans lesquels pénètrent les pointes des brochettes. Un disque 2 comportant en son centre,les mêmes caractéristiques que le disque 7 à sa périphériedes découpages réguliers,correspondant aux nombre de brochettes qui viendront s'enclencher.Des brochettes 3 comportant vers le talon 4 ,une section,dont la forme évitera,une rotation non sollicitée,sur son support;des ailettes 5 solidaires de la brochette,permettant d'obtenir,au contact d'une butée 6 une fraction de révolution, Les dessins annexés,comportent,une vue en coupe de ltensemble du dispositif et des vues des caractéristiques techniques. Les disques 1 et 2 montés sur une broche 7 d'un tournebroche,on dispose les brochettes 3 sur les disques 1 et 2 qui forment entretoi -ses.Le tournebroche étant actionné,l'ensemble se trouve entrainé;la butée 6 provoque à chaque rencontre d'une ailette 5 de brochette,un pi -votement. Le dispositif,objet de l'invention,peut s'adapter sur tous les types de tournebroche de cuisinières électrique,cuisinières à gaz,ainsi que sur les tournebroches du type "Barbecue ",avec la possibilité d'aadapter un nombre quelconque de brochettes. REVENDICATIONS 1- Disques support d'entrainement de brochettes,destinés à etre adap -tés sur une broche de tournebroche,caractérisés en ce qu'ils com -portent en leur centre deux ressorts opposés (8 > (9)ayant une forme telle quelle permet une action de centrage et de frein sur diffé -rents types 'de tournebroche. 2- Disques selon revendication 1 caractérisé en ce que les brochettes, destinées à venir se placer dans les découpages disposés à la péri -phérie des disques,comportent vers le talon,une section,(4)dont la forme est telle,qu'elle évite une rotation non sollicitée de ces brochettes sur leur support.