La présente invention concerne un emballage ou conteneur formant un nouveau conditionnemnent de produits devant être visibles en vue de leur exposition à la vente tout en étant parfaitement protégés physiquement contre les chocs ou l'écrasement ainsi qutà l'encontre des sources de pollution du milieu extérieur L'invention est plus particulièrement applicable au conditionnement de produits alimentaires mais plus particulièrement de produits frais qui sont vendus en libre service En effet en libre service le produit doit etre exposé dans des conditions permettant une visibilité parfaite en sorte que le client peut apprécier et juger le produit à la vue et faire le choix correspondant à son goût et son désir; cependant le produit qui est ainsi laissé librement à l'exposition pour permettre le choix des acheteurs doit être protégé physiquement par son emballage afin d'empêcher toute manipulation abusive de la part d'un acheteur trop soupçonneux, qui serait susceptible de détériorer le bel aspect du produit mais le produit dans son conditionnement doit pouvoir être déplacé et empilé lors de sa mise en vente et ultérieurement il doit pouvoir être emporté par l'acheteur jusqutau logis familial sans subir de dégradation, notamment d'écrasement ou pollution quelconque ; ces conditions sont d'autant plus impératives lorsqu'il s'agit de patisserie fraiche ; en effet les produits sont alors extrêmement fragiles de par leur consistance et nécessitent donc un emballage susceptible de les protéger physiquement au moins temporairement jusqu'au stade de la consommation ; par ailleurs leur surface de nature pateuse semi liquide ou gélifiée est particulièrement sensible aux déformations physiques comme au dépôt de poussières ou produits étrangers qui viendraient s'agglutiner à la surface ; enfin ces produits , de par leur nature même font l'objet d'exigences sévères de la part de l'acheteur qui rejettera immanquablement un produit ne présentant pas le bel aspect appétissant recherché Le développement des ventes sur les grandes surfaces en libre-service , notamment pour les produits frais tels que les produits de pâtisserie > rend nécessaire l'utilisation, pour l'exposition et la vente de tels produits , d'un conditionnement assurant par conséquent la protection physique efficace et sure du produit tout en permettant sa visibilité dans les meilleures conditions et sous tous les angles pour décider le choix de l'acheteur On connais divers emballages formant un conditionnement visible de produits et visant à répondre aux spécifications ci-dessus On connaît ainsi des emballages formés de deux demi coquilles en matière plastique transparente tel que PVC,les deux demi coquilles étant emboitées ou accouplées par leur rebord ; cette réalisation est efficace mais elle est onéreuse compte tenu de ce que l'emballage ainsi considéré est par définition du type à jeter et il n'est pas récupéré On connaît également des emballages d'un prix de revient moins élevé et constitués de boites en carton parallélépipédiques du type "boîte ì gateaux" et comportant une fenêtre soit sur seulement une grande face , soit sur la face supérieure ainsi que sur un c8té ; cette fenetre est associée à une glace formée d'un film transparent ; ce type d'article ne donne pas entièrement satisfaction dans la mesure où il est difficile d'équilibrer la solidité de l'ensemble et une bonne visibilité : si la fenêtre est grande, elle assure une bonne visibilité mais au détriment de la solidité de la bofte qui risque de s'affaisser et de s'é craser ; inversement si la fenêtre est trop petite et limitée par exemple à la face supérieure, la solidité sera améliorée mais la visibilité sera restreinte On connaît enfin des conditionnements constitués d'un plateau ou socle inférieur sur lequel repose le produit à conditionner et recouvert par une cloche en matière synthétique transparente telle que le PVC , la cloche- étant bloquée sur le socle inférieur par des languettes rabattables débordant du socle inférieur et comportant des ouvertures formant boutonnières susceptibles d'être engagées sur des ergots venus des bords de la cloche ; ce dispositif permet d'allier des bonnes conditions de prix de revient , grace à un socle en carton peu onéreux et une bonne protection assurée par la cloche ou demi coquille de PVC ; toutefois la mise en forme et la fermeture de cet emballage suppose des manipulations pour boutonner les oreilles sur leurs ergots , plusieurs manipulations étant nécessaire pour chaque emballage on aboutit ainsi à un temps de mise en place qui grève l'exploitation de patisseriesindustrielles utilisant ce type de conditionnement L'invention vise à remédier à ces divers inconvénients A cet effet l'invention concerne un emballage ou conteneur pour le conditionnement de produits devant etre visibles en vue de leur exposition à la vente tels que des produits alimentaires notamment des produits de pâtisserie frais, du type constitué d'un plateau formant barquette et récepteur des produits conditionnés, associé à une paroi supérieure de protection en matière transparente et formant couvercle , caractérisé en ce que les deux éléments formant respectivement le plateau et le couvercle comportent l'un et l'autre des rebords périphériques pénétrant l'un dans l'autre lors de la mise en forme et de la fermeture de l'emballage, , les rebords d'un des éléments comportant des organes en saillie, les rebords de l'autre élément comportant des encoches convenablement disposées et aptes à recevoir les organes en saillie venus de l'autre rebord, les organe s en saillie formant ainsi pêne tandis que les encoches forment gauche pour le verrouillage des rebords emboîtés l'un dans l'autre assurant la solidarisation du couvercle sur le plateau De préférence les rebords sont continus et suivent la périphérie de chacun des éléments constituant respectivement le plateau et la cloche couvercle Dans ces conditions les rebords forment une paroi continue qui suit le pourtour ou la périphérie respectivement du plateau et du couvercle , les rebords formant un angle au moins égal à 90 avec le plan respectivement du plateau et du couvercle Les rebords de l'un des éléments constituent un rebord emboité et pénétrant dans les rebords de l'autre élément formant rebord récepteur De préférence les rebords récepteurs forment avec le plan de l'élément un angle supérieur à 90" , les rebords constituant ainsi des parois évasées vers ltouverture,ces parois évasées fumant ainsi un plan de guidage pour amener les rebords de l'autre élément en position finale d'emboitement Selon une forme préférentielle de réalisation de l'invention le plateau inférieur constitue l'élément récepteur et il comporte des encoches , disposées sur ses rebords évasés , audessus de l'arête formée par le rebord et le plan du plateau. ces encoches étant prévues avec des dimensions et formes correspondant aux dimensions et formes des organes de verrouillage prolongeant vers l'extérieur l'extrémité du rebord du couvercle venant s'emboiter dans les rebords du plateau De préférence le plateau est constitué d'une barquette en carton formée d'une découpe unique et prévue à sa périphérietavec ligne de repli permettant de dresser, selon un angle convenable , les rebords de la barquette, ces rebords étant bloqués en position selon leur angle convenable par tout moyen approprié tel que agrafage , collage ou languettes de verrouillage De préférence le couvercle de protection transparent est constitué par une cloche en matière synthétique. thermoformée , telle que le PVC , ladite cloche comportant des rebords venant s'embofter dans les rebords de la barquette réceptrice, les rebords de la cloche comportant des prolongements en saillie thermoformés et constituant les éléments en relief venant s'engager dans les encoches convenablement disposées sur le rebord de la barquette pour assurer le verrouillage de la cloche formant couvercle sur la barquette réceptrice De préférence les organes de verrouillage prévus sur la cloche couvercle d'une part et sur la barquette réceptrice d'autre part sont disposés sur deux bords diametralement opposés respectivement de la barquette et du couvercle. Selon une variante la cloche thermoformée en PVC comporte sur ses rebords des encoches réceptrices d'éléments en relief venus des rebords de la barquette en carton De préférence encore les rebords du couvercle en cloche sont évasés vers le bas , les organes de verrouillage en relief prolongeant vers l'extérieur les rebords du couvercle étant situés sensiblement au milieu de chacune des faces de ce rebord en permettant ainsi le fléchissement du rebord lors de l'emboite- ment de la cloche sur la barquette jusqu'à ce que le prolongement en saillie formant pene pénètre dans l'encoche réceptrice en assurant ainsi le verrouillage des deux éléments, le rebord reprenant , après insertion de la saillie dans son encoche,sa forme linéaire D'autres caractéristiques et avantages de l'invention ressortiront encore de la description qui suit et qui est donnée en rapport avec une forme de réalisation particulière présentée à titre d'exemple non limitatif et en se référant aux dessins annexés La figure 1 représente une vue des deux éléments composant le conditionnement selon l'invention présentés en position séparée , le couvercle étant audessus de la barquette inférieure La figure 2 représente une vue de l'emballage une fois refermé La figure 3 représente une vue en coupe de l'emballage en position de fermeture Selon l'ensemble des figures on voit que l'emballage selon l'invention se com pose, ainsi qu'on l'a exposé ci-dessus , d'une barquette ou plateau inférieur 1 et d'une cloche-couvercle 2 La barquette inférieure est avantageusement constituée d'une découpe de carton mise en forme par rabattement vers le haut des rebords 3, 3' et 4, 4' prolongeant le plan central 5 formant plateau sur lequel seront posés les produits à conditionner Avantageusement les rebords 3, 3' et 4, 4' sont bloqués l'un contre l'autre par des languettes 6, 6' disposées aux angles ; mais on pourrait utiliser tout autre moyen appropiré tels que surface autocollante ou agrafage Ainsi qu'on le voit sur la figure 3 le rebord 3 forme un angle avec le plateau 5 supérieur à 900 en étant ainsi évasé vers le haut dans ces conditions on voit que la mise en place de la cloche supérieure 2 se fait automatiquement les bords terminaux 7, 7' des rebords 8, 8' 9 et 9' étant ainsi guidés le long de la face inférieure du rebord 3 jusqu'à venir s'emboîter dans le fond de la barquette Le couvercle supérieur 2 forme une cloche en matière synthétique transparente thermoformée ; ces rebords 8, 8' et 9, 9' qui sont ainsi vus dirigés vers le bas ont également une forme évasée et ces rebords comportent à leur extrémité inférieure des prolongements en relief venus de moulage 10, 10'et 10" ; la dimension de ces prolongements en relief 10,10', 10" a été volontairement grossie sur les figures I et 3 pour une meilleure intelligence de l'invention ; on comprend toutefois qu'il suffit d'un prolongement légèrement débordant ; ce prolongement est lui-meme en relief et il comporte par conséquent ( en considérant le prolongement 10" ) une face supérieure Il sensiblement horizontale, une face latérale 11' et des parois de côtés 12 et 12' ;; ce prolongement en relief venu de moulage ou formage représente lui-meme un volume ce qui lui donne une rigidité suffisante pour assurer le verrouillage de l'ensemble ainsi qu'on le verra-ci-après En effet les rebords 3, 3', 4 et 4' de la barquette inférieure comportent, juste au dessus de la ligne de repli des rebords par rapport au plan central 5 des encoches 13, 13', 14, 14' prévues pour recevoir les excroissances en relief 10, 10', 10" . La cloche supérieure constituée d'un film de PVC semi rigide et obtenue par thermoformage est donc emboîtée dans la barquette et les bords terminaux 7, 7' des rebords 8 et 9 sont prévus pour venir se positionner le long de la ligne de repli qui sépare le plan central de la barquette de ses rebords 3, 3' et 4,4'; les rebords 8 et 9 de la cloche-couvercle sont suffisamment souples pour permettre un fléchissement de la partie centrale de ses flancs qui permet un recul des organes de verrouillage 10, 10', 10" glissant le long des rebords de la barquette jusqu'à ce qu'ils s'engagent dans leur encoche réceptrice dans laquelle ils sont verrouillés On comprend dans ces conditions qu'il suffit de positionner la cloche au-dessus de la barquette et une simple pression sur le plan supérieur de la cloche permet d'amener automatiquement les organes et excroissances de verrouillage en position dans leurs encoches réceptrices ; le mouvement de fermeture est donc extrêmement simple puisqu'il suffit de présenter le couvercle sur la barquette et de presser pour verrouiller immédiatement la cloche-couvercle sur sa barquette Ainsi qu'on le voit sur la figure 3 les excroissances de verrouillage 10 sont prévues avec une dimension suffisante pour permettre le verrouillage du couvercle sans toutefois déborder par rapport à la largeur hors tout de la barquette, largeur définie par le bord terminal supérieur du rebord 3, 3'; deux barquettes peuvent ainsi autre positionnées cOte à côte sans que les excroissances de verrouillage interfèrent entre elles L'invention permet ainsi de réaliser un conditionnement particulièrement simple et rapide à mettre en place tout en étant d'un prix de revient très faible grâce à l'utilisation d'une barquette inférieure en carton de faible prix Cependant l'ensemble ainsi réalisé assure une protection particulièrement efficace du produit conditionné la cloche-couvercle protégeant le produit contre les chocs ou les pressions extérieurs ; par ailleurs la cloche étant emboitée au fond des rebords de la barquette le produit est parfaitement protégé contre toute source de salissures ou de souillures extérieures Enfin le produit est visible sur toutes ses faces et il permet de mettre avantageusement en valeur le bel aspect du produit ainsi offert au choix de la clientèle . La description qui précède n'ayant été donnée qu'à titre d'exemple d'une forme de réalisation de l'invention n'a aucun caractère limitatif et l'on pourra sans franchir les limites de l'invention réaliser à partir des éléments décrits plusieurs variantes ou formes de réalisation de l'invention . REVENDICATIONS 1 - Emballage ou conteneur pour le conditionnement de produits devant être visibles en vue de leur exposition à la vente, tels que des produits alimentaires notamment des produits de patisserie frais, du type constitué d'un plateau formant barquette et récepteur des produits conditionnés , associé à me paroi supérieure de protection en matière transparente et formant couvercle , caractérisé en ce que les deux éléments formant respectivement le plateau et le couvercle comportent l'un et l'autre des rebords périphériques pénétrant l'un dans l'autre lors de la mise en forme et de la fermeture de l'emballage, les rebords d'un des éléments comportant des organes en saillie , les rebords de l'autre élément comportant des encoches convenablement disposées et aptes à recevoir les organe s en saillie venus de l'autre rebord, les organes en saillie formant ainsi pene tandis que les encoches forment gâche pour le verrouillage des rebords emboîtés l'un dans l'autre, assurant la solidarisation d couvercle sur le plateau. 2 - Emballage selon la revendication 1 caractérisé en ce que les rebords sont continus et suivent la périphérie de chacun des éléments constituant respec tivement le plateau et la clochecouvercle . 3 - Emballage selon l'une des revendications 1 ou 2 ci-dessus , caractérisé en ce que les rebords récepteurs forment avec le plan de l'élément un angle supérieur à 90C , les rebords constituant ainsi des parois évasées vers l'ou- verdure, ces parois évasées formant ainsi une rampe de guidage pour amener -les rebords de l'autre élément en position finale d'emboitement 4 - Emballage selon l'une des revendications 1, 2 ou 3 ci-dessus caractérisé en ce que le plateau inférieur constitue l'élément récepteur et il comporte des encoches ,disposées sur ses rebords évasés , dessus de l'arête formée par le rebord et le plan du plateau, ces encoches étant prévues avec des dimensions et formes correspondant aux dimensions et formes des organes de verrouillage prolongeant vers l'extérieur l'extrémité du rebord du couver cle venant emboîter dans les rebords du plateau 5 - Emballage selon l'une des revendications 1 à 4 ci-dessus , caractérisé en ce que le plateau est constitué d'une barquette en carton formée d'une découpe unique et prévue à sa périphérie avec des lignes de repli permettant de dresser , selon un angle convenable , les rebords de la barquette , ces rebords étant bloqués en position selon leur angle convenable par tout moyen approprié tel que agrafage , collage ou languettes de verrouillage 6 - Emballage. selon l'une des revendications 1 à 5 ci-dessus , caractérisé en ce que le couvercle de protection transparent est constitué par une cloche en matière synthétique thermoformée , telle que le PVC , ladite cloche comportant des rebords venant s'emboîter dans les rebords de la barquette réceptrice, les rebords de la cloche comportant des prolongements en saillie thermoformés et constituant les éléments en relief venant s'engager dans les encoches convenablement disposées sur le rebord de la barquette pour assurer le ver touillage de la cloche formant couvercle sur la barquette réceptrice 7 - Emballage selon l'une des revendications 1 à 6 ci-dessus , caractérisé en ce que les organes de verrouillage prévus sur la cloche-couvercle d'une part et sur la barquette réceptrice d'autre part sont disposés sur au moins deux bords diamétralement opposés respectivement de la barquette et du couvercle. 8 - Emballage selon l'une des revendications 1 à 7 ci-dessus et constituant une variante , caractérisé en ce que la cloche thermoformée en PVC comporte sur ses rebords des encoches réceptrices dtéléments en relief venus des rebords de la barquette en carton . i 9 - Emballage selon l'une des revendications 1 à 8 ci-dessus , caractérisé en ce que les rebords du couvercle en cloche sont évasés vers le bas , les orga- nes de verrouillage en relief prolongeant vers l'extérieur les rebords du couvercle étant situés sensiblement au milieu de chacune des faces de ce rebord en permettant ainsi le fléchissement du rebord lors de I'emboftement de la cloche sur la barquette jusqu'à ce que le prolongement en saillie formant pene pénètre dans l'encoche réceptrice en assurant ainsi le verrouillage des deux éléments, le rebord reprenant , après insertion de la saillie dans son encoche , sa forme linéaire