La présente invention concerne un dessous-de-plat en forme de plateau entouré de supports pour récipients qui peuvent tourner tout autour du dessous-de-plat sur sa périphérie. On connaît des dessouscde-plat en forme de plateau entourés de supports pour des récipients dans lesquels on peut faire tourner ces récipients tout autour du dessous-de-plat. De tels dessous-de-plat sont placés au moment des repas sur la table de la salle à manger et on place dans les supports des récipients remplis d'ingrédients divers. En faisant tourner les supports, tout convive peut amener à portée de sa main le récipient contenant l'ingrédient qu'il désire. Mais étant donné que les supports font saillie en s'écartant du dessous-de-plat le rangement de ces dessous-de-plat quand ils ne sont pas utilisés demande beaucoup de place. Un but de l'invention est d'éliminer cet inconvénient de l'encombrement. L'invention se propose donc de créer un dessous de-plat en forme de plateau entouré de supports pour récipients dont les dimensions nécessaires en position d'utilisation peuvent facilement et sans peine être réduites lorsque le dessous-de-plat n'est pas utilisé. Ce résultat est obtenu avec un dessous-de-plat du genre décrit ci-dessus en ce que chaque support peut se rabattre vers le dessous-de-plat depuis sa position d'utilisation dans laquelle il fait saillie par rapport au dessous-de-plat et est destiné à recevoir un récipient. Les caractéristiques et avantages de la présente invention ressortiront d'ailleurs de la description qui va suivre à titre d'exemple, en référence au dessin annexé dans lequel - la figure 1 représente, en vue de dessus, un dessousde-plat autour duquel sont disposés à rotation des supports pour récipients dans leur position d'utilisation - la figure 2 est une vue perspective latérale du dessous-de-plat représenté à la figure 1 avec les supports rabattus vers le haut - la figure 3 est une coupe effectuée suivant la ligne III - III de la figure I - la figure 4 est une vue de dessus d'un support ; et - la figure 5 est une coupe effectuée suivant la ligne V - V de la figure 4. Le dessous-de-plat représenté aux figures 1 à 3 est composé de deux plateaux cylindriques circulaires t et 2 qui sont par exemple en bois. Le plateau supérieur 1 comporte un évidement la permettant par exemple la réception d'un récipient d'un plat ou analogue. Le plateau inférieur 2 qui peut être posé au moyen de pieds 3 sur une surface d'appui, comporte en son centre une pièce intercalaire 4 avec un bord 4a (figure 3). Sur cette pièce intercalaire 4 repose une pièce de liaison cylindrique 6 qui possède une saillie 7 et qui est fixée par des vis 5 au plateau supérieur t. Les deux plateaux t et 2 sont reliés solidairement l'un à l'autre au moyen d'une vis 8 vissée dans la pièce de liaison 6, un intervalle étant ainsi laissé ouvert entre les deux plateaux. Dans cet intervalle est disposé un disque tournant 9 qui comporte en son centre un orifice dans lequel s'engage- la pièce de liaison cylindrique 6. Le disque tournant 9 repose sur le bord 4a de la pièce intercalaire 4 et la saillie 7 de la pièce de liaison 6 l'empêche de se déplacer vers le haut. Le disque tournant 9 est maintenu à rotation libre aut-our de l'axe longitudinal du dessous-de-plat par la pièce intercalaire 4 et par la pièce de liaison 6. Le diamètre du disque tournant 9 est légèrement supérieur à celui des plateaux î et 2 et ce disque porte sur sa périphérie un certain nombre de supports annulaires 10. Ces supports qui seront décrits ci-après en se référant également aux figures 4 et 5, comportent une paroi conique 12 à bord replié en équerre 13 formant un orifice de passage 11. Dans ces orifices de passage peuvent être engagés des récipients appropriés qui s ap- puient contre la paroi 12 et sur le bord 13. Le bord 13 comporte au point de fixation du support 18 sur le disque tournant 9une languette 13a qui possède une extrémité t4 coudée. La largeur de cette extrémité 14 est inférieure à celle du reste de la languette 13a, ce changement de largeur étant dû à un décrochement en gradin 18 (figure 4).Sur la face inférieure de la languette 13a est fixé au moyen d'un rivetage 15 un ressort-lame 16 qui agit contre l'extrémité coudée 14 Pour fixer le support 10 au disque tournant 9, la lan guette 13a est introduite par son extrémité coudée 14 dans une fente 17 du disque tournant 9 dont la lqngueur correspond à la largeur de cette extrémité 14 et de sorte que le gradin 18 de la languette 13a venant s'appliquer sur le disque tournant 9 empêche ainsi la languette de s'introduire plus avant dans la fente 17. Le bord du disque tournant 9 vient alors se placer entre la languette 13a et le ressort-lame 16. La languette 13a avec son extrémité coudée 14 introduite dans la fente 17 peut être considérée comme étant l'un des éléments d'une charnière dont l'autre élément est formé par le disque tournant 9 avec sa fente t7. Lorsque les supports 10 sont rabattus dans leur position d'utilisation représentée aux figures 1 et 3 dans laquelle ils sont prêts à recevoir chacun un récipient, l'extrémité 14 de la languette 13 est appliquée contre la face inférieure du disque tournant 9 et joue le rôle d'une butée qui limite le rabattement. Sous l'action du ressort-lame 16 qui exerce une pression contre le bord du disque tournant 9, la partie arrondie 19 prévue à l'extrémité 14 de la languette 13a (figures 3 et 5) est amenée en contact avec l'un des bords de la fente 17, ce qui permet de positionner parfaitement la languette dans la fente 17. Lorsque le dessous-de-plat n'est pas utilisé, les suports 10 qui s'écartent du dessous-de-plat en faisant saillie dans le sens radial sont rabattus vers le haut vers le dessous de-plat comme le montre la figure 2. Dans cette position terminale de rabattement vers le haut, il y a également une limitation du mouvement du fait que la languette 13a vient buter contre le disque tournant 9. Pendant le rabattement, le ressort-lame 16 qui est appliqué sur le bord du disque tournant 9 maintient la languette 13a du support 10 à l'intérieur de la fente 17 du disque tournant 9 dans une position telle que l'arrondi 19 est toujours en contact avec le bord correspondant de la fente 17 du disque tournant 9. On est sûr de cette façon que le rabattement s'effectuera sans que le support se mette de travers et se coince. Lorsque les supports 10 sont rabattus vers le bas dans leur position d'utilisation, le ressort-lame 16 fait encliqueter les supports 10 dans leur position terminale. Lorsque les supports ont été rabattus dans leur position d'utilisation, le dessous-de-plat représenté aux figures 1 et 3 peut être placé sur la table et les récipients contenant les différents ingrédients ou épices sont installés dans les supports. En faisant tourner le disque tournant 9, les récipients placés dans les différents supports peuvent être amenés dans la position voulue. Lorsque le dessous-de-plat n'est pas utilisé les supports peuvent être rabattus vers le haut comme le montre la figure 2, de sorte que les dimensions extérieures peuvent être diminuées pour réduire au maximum la place nécessaire au rangement. REVENDICATIONS 1. - Dessous-de-plat en forme de plateau entouré de supports pour récipients pouvant tourner tout autour du dessousde-plat, caractérisé en ce que chaque support peut se rabattre vers le dessous-de-plat à partir d'une position d'utilisation dans laquelle il fait saillie en s'écartant du dessous-de-plat et est destiné à recevoir un récipient. 2. - Dessous-de-plat selon la revendication 1, caractérisé en ce que le dessous-de-plat est de forme cylindrique circulaire et comporte un élément support pouvant tourner autour de son axe longitudinal le long du bord duquel sont disposés des supports en forme d'anneaux dont les axes sont sensiblement parallèles à l'axe longitudinal du dessous-de-plat lorsque les supports annulaires sont en position d'utilisation, chaque support pouvant se rabattre autour d'un axe situé dans un plan perpendiculaire à l'axe longitudinal du dessous-de-plat. 3. - Dessous-de-plat selon la revendication 2, caractérisé en ce que chaque support annulaire comporte une languette à extrémité coudée faisant saillie sur sa périphérie en ce qu'il s'engage par cette extrémité coudée dans un orifice en forme de fente de l'élément support et en ce qu'il comprend un ressortlame exerçant une poussée contre l'élément support et maintenant la languette dans sa position à l'intérieur de l'orifice. 4. - Dessous-de-plat selon la revendication 3, caractérisé en ce que l'extrémité coudée de la languette est appliquée contre l'élément support lorsque le support annulaire est en position d'utilisation afin de limiter le mouvement de rabattement. 5. - Dessous-de-plat selon la revendication 3, caractérisé en ce que la largeur de l'extrémité coudée de la languette correspond à la longueur de l'orifice en forme de fente et est plus petite que la largeur du reste de la languette, la transition entre ladite extrémité et le reste de la languette étant formée par un décrochement en gradin. 6. - Dessous-de-plat selon la revendication 3, caractérisé en ce qu'un arrondi prévu à l'extrémité coudée de la languette agit en liaison avec un des bords de limitation de l'orifice en forme de fente, cet arrondi étant maintenu en contact avec ledit bord par le ressort-lame.