La présente invention, utilisant des moyens connus, concerne la récupération de calories perdues, dans les installations frigorifiques de puissance, les calories ainsi récupérées étant utilisées pour le chauffage au moyen de fluide à basse température, de magasins à grandes surfaces notamment, ainsi que des entrepôts de conditionnement et abattoirs industriels, ainsi que les usines s'y rapportant. Dans des dispositifs connus de ce genre et utilisés dans le même but, les calories dissipées par le groupe frigorifique sont évacuées, en pure perte, à l'atmosphère, par une tour de lavage d'air dotée d'une pompe de circulation d'eau de refroidissement, l'ensemble étant asservi au groupe frigorifique, qui délivre le fluide frigorigène aux points d'utilisation. Le procédé selon l'invention permet d'éviter cette dissipation d'énergie en récupérant les calories dispersées par la tour de lavage. A cet effet, le circuit d'eau de refroidissement de la tour est dérivé, au moyen d'une vanne trois voies motorisée, vers une pompe à chaleur AIR - EAU, dont le circuit air est constitué d'une ou plusieurs batteries, positionnées dans le courant d'air d'extraction des locaux accessibles au public ou au personnel. Les calories ainsi récupérées s'ajoutent aux calories dissipées par le condenseur du groupe frigorifique, pour arriver à une seconde vanne trois voies, à moteur, contrôlée par une horloge programmée. Cette vanne trois voies dirige le fluide celoporteur, qui peut être de l'eau, au moyen de tuyauteries calorifugées, vers des aérothermes disposés dans les locaux à chauffer l'hiver, et se refroidit en cédant une partie de ses calories à l'ambiance pour être ensuite recyclée par la pompe de circulation, vers le groupe frigorifique. Le dispositif selon l'invention permet, au moyen d'une régulation appropriée et de la vanne trois voies, d'accumuler les calories en excès, dans un réservoir calorifugé, monté en tampon dans le circuit parallèle, et comportant un appoint électrique constitué de résistances plongeuses connectées en dehors des heures de pointe. Lorsque l'on fonctionne sur le ou les condenseurs du groupe frigorifique, la consommation de chauffage traditionnel est nulle ; de plus, il n'est pas nécessaire de faire tourner les ventilateurs de ces condenseurs ou"de la tour de lavage, d'où une économie supplémentaire. Le dessin annexé est une vue schématique du dispositif, comportant la variante Eté / Hiver. Tel qu'il est représenté, le dispositif comporte un groupe frigorifique 1, constitué d'un départ du fluide frigorigène 2 d'un condenseur 3. Ce condenseur est monté dans un circuit comportant, en amont, une pompe de circulation 5, et en aval, une vanne trois voies motorisée 6. En position Eté, cette vanne 6 dérive l'eau de refroidissement du condenseur 3, vers la tour 7, pour être recyclée par la pompe 5. En position Hiver, cette vanne 6 dirige l'eau vers la pompe à chaleur 8, pour, apres avoir traversé le condenseur 9, rejoindre la vanne trois voies 10. En 11, on trouve la batterie froide de la pompe à chaleur 8, positionnée dans l'air d'extraction des locaux occupés ; en 12, la réserve tampon à résistances électriques qui peut être mise en circuit ou hors circuit par la vanne trois voies 10. Continuant le circuit, l'aérotherme 14 (ou le groupe d'aérothermes) de chauffage, dont l'eau ou fluide chauffant à basse température, est reprise et remise en circulation par la pompe 5. Les tuyauteries 4 relient les différents éléments du dessin présenté. le dispositif objet de l'invention, peut être utilisé dans tous les cas où l'on désire récupérer de l'énergie calorifique, dissipée en pure perte, et en particulier, dans les installations frigorifiques pour lesquelles le présent dispositif a été conçu. Des applications particulièrement intéressantes peuvent être le chauffage économique des magasins à grandes surfaces, salles de conditionnement et usines d'abattage d'animaux. REVENDICATIONS 1 - Récupérateur des calories dissipées par le condenseur(3) d'un groupe frigorifique (1) caractérisé par le fait qu'il comporte une pompe à chaleur (8), une vanne trois voies (10), une réserve tampon (12) et un groupe aéro therme (14) dans un circuit doté d'une pompe à débit va riable (5) 2 - Récupérateur de calories selon la revendication (1) ca ractérisé en ce que la pompe à chaleur (8) récupère en 11 la chaleur de l'air extraite des locaux 3 - Récupérateur de calories selon la revendication (2) ca ractérisé en ce que la pompe à chaleur (8) élève en (9) la température de l'eau en circulation (4) 4 - Récupérateur de calories selon la revendication (1) ca ractérisé en ce que la vanne trois voies (10) peut déri ver l'eau en circulation (4) directement sur l'aérother me (14) 5 - Récupérateur de calories selon la revendication (4) ca ractérisé en ce que la vanne trois voies (10) peut déri ver l'eau en circulation (4) sur la réserve tempon (12) 6 - Récupérateur de calories selon la revendication (5) ca ractérisé en ce que la réserve tampon (12) comporte une résistance plongeuse 7 - Récupérateur de calories selon la revendication (1) ca ractérisé en ce que le circuit (4) comporte un groupe aérotherme (14) 8 - Récupérateur de calories selon la revendication (1) ca ractérisé en ce que le circuit (4) comporte une pompe à débit variable (5).