La présente invention concerne un vivier flottant destiné à la conservation et/ou à l'élevage d'animaux et de plantes aquatiques, et notamment marins. Elle est particulièrement appropriée à l'élevage en mer de poissons marins. A cette fin, selon l'invention, le vivier flottant est remarquable en ce qu'il comporte une coque de matière synthétique, tel qu'un polyester, dont la paroi latérale est percée d'une pluralité de trous de communication pour le libre passage de l'eau et en ce que, à sa partie supérieure 12dite coque est pourvue d'un rebord périphérique sous lequel est disposé un boudin flottant assurant la flottaison. Bien entendu, la dimension des trous est telle que l'eau peut librement communiquer entre l'intérieur et l'extérieur du vivier, tout en empêchant les animaux contenus dans celui-ci de s'échapper vers l'extérieur. Un tel vivier peut être disposé en mer et ancre à un ou plusieurs corps morts De préférence, le vivier présente la forme d'une cuvette approximativement rectangulaire à fond plat et à extrémités profilées an étrave. il peut comporter des renforts tubulaires périphériques horizontaux, participant à la fois au renforcement de la résistance mécanique de la coque et à la flottaison de celle-ci. Le fond peut également comporter des renforts tubulaires. Avantageusement, le vivier selon 1 'invention comporte au moins une passerelle longitudinale et/ou transversale 8 qui est disposée au niveau dudit rebord périphérique, dont elle est solidaires et qui, comme celui -ci1 comporte un boudin flottant participant à la flottaison. La section du rebord périphérique de lc coque etXou celle de la passerelle peut présenter la forme d'un U rectangulaire renversé, enfermant le boudin flottant correspondant. Ainsi, le rebord périphérique peut servir de chemin pour le personnel chargé de l'élevage. Les extrémités longitudinales du vivier peuvent être pontées et protégées par un roof. Elles peuvent être séparées du reste de la coque par des cloisons étanches, pour former des puits indépendants, contenant par exemple des poissons triés en instance de transfert. Des arceaux d'ancrage, par exemple pour les bateaux venant accoster le vivier, sont fixés le long dudit rebord. Des anneaux d'ancrage sont prévus aux extrémités de la coque et sont reliés l'un à l'autre par un câble périphérique passant sous ledit rebord. Des filets couvrent la surface libre du vivier pour protéger les poissons contre les oiseaux prédateurs. Les figures du dessins annexé feront bien comprendre comment l'invention peut être réalisée. La figure 1 est une vue en coupe longitudinale d'un vivier flottant selon l'invention, cette coupe correspondant à la ligne I-I de la figure 2. La figure 2 est une vue de dessus du vivier selon l'invention. La figure 3 est une coupe transversale selon la ligne III-III de la figure 1. La figure 4 est une coupe transversale à plus grande échelle de la périphérie du vivier selon l'invention. Le vivier flottant selon llinvention, destiné à la conservation et/ou à l'élevage d'animaux et de plantes aquatiques, et notamment marins, comporte une coque 1 de matière synthétique, par exemple en polyester. Cette coque 1 peut être moulée en une seule pièce et elle présente la forme d'une cuvette, de forme générale rectangulaire à fond plat, à section transversale sensiblement trapézol- dale, évasée vers le haut , pourvue d'extrémités longitudinales 2 et 3, profilées en étrave. A la périphérie de la coque 1, le long de ses parois latérales 4 et 5 et de ses extrémités 2 et 3 sont prévus des renforts tubulaires horizontaux périphériques 6. De même, sous le fond plat 7 de la coque 1, sont prévus une pluralité de renforts tubulaires horizontaux 8. Les parois latérales 4 et 5 et les extrémités 2 et 3 de la coque sont percées d'un réseau de petits trous 9 (partiellement représentés sur la figure 1) destinés à mettre en communication l'intérieur et l'extérieur du vivier. A sa partie supérieure ouverte (opposée au fond 7), la coque 1 comporte, le long de son bord, un rebord périphérique 10 à section en U rectangulaire renversé, dont la partie plate médiane sert, sur sa face supérieure, de chemin périphérique 11. Par ailleurs, à l'intérieur du rebord périphérique 10 est prévu un boudin flottable 12, par exemple en mousse de polyuréthane, déterminant la ligne de flottaison 13 du vivier flottant selon l'invention. Le boudin 12 est fixé à l'intérieur du rebord 10 par exemple au moyen d'une matière de collage 14, bouchant ledit rebord et enfermant une gaine périphérique 15, à l'intérieur de laquelle passe un câble 16, auquel sont fixés des anneaux d'ancrage 17 et 18 se trouvant à l'étrave des extrémités 2 et 3 . Des arceaux d'amarrage 19, fixés au rebord 10 qu'ils entourent, sont répartis le long dudit rebord. Au moins une passerelle transversale et/ou longitudinale 20 est prévue d'un bord à l'autre de la coque 1. Cette passerelle présente, comme le rebord 10, la forme d'un U rectangulaire renversé et enferme un boudin de flottaison 21. Les extrémités 2 et 3 de la coque 1 sont pontées et protégées par des roofs 22 et 23 respectivement. Ceux-ci, ainsi que la ou les passerelles 20 sont réalisés par moulage d'une matière synthétique semblable à celle de la coque 1 et sont fixés sur celle-ci. Dans les ponts 24 et 25 des extrémités 2 et 3 sont prévues des ouvertures fermées de façon amovible par des bouchons 26 ou 27 donnant accès à l1intérieur de la coque. Les parties d'extrémité 2 et 3 peuvent être separées du reste de la coque 1 par des parois 28 et 29 , de sorte qu'à chaque extrémité est formé un puits 30 ou 31, dont l'accès se fait à travers les ouvertures obturées par les bouchons 26 ou 27. Pour protéger les animaux du vivier contre d'éventuels prédateurs, on prévoit des filets 32, maintenus par des chandeliers 33 montés de façon mobile sur le rebord 10 et sur la passerelle 20. Quoique le vivier-flottant selon l'invention puisse être utilisé à de nombreuses fins, il est particulièrement adapté à l'élevage des poissons marins. I1 peut alors présenter une longueur de 10 à 20 mètres, pour une largeur de 5 à 10 mètres et une profondeur de 1 à 4 mètres. Bien entendu, ces dimensions ne sont pas limitatives de l'invention. Le vivier selon l'invention pourrait être réalisé par assemblage, par exemple par collage, d'éléments de matière synthétique. Toutefois, il peut être réalisé d'une seule pièce, par moulage dans un moule en forme de piscine, le démoulage s'effectuant au moyen d'air comprimé introduit entre les parois du moule et la coque. Dans le cas où il est réalisé par assemblage d'éléments, il peut être subdivisé en plusieurs éléments dans le sens de la longueur et/ou de la largeur. Notamment, chaque élément peut avoir la forme de trièdre ou dièdre. Les éléments peuvent également être des panneaux modulaires assemblés par boulonnage. REVENDICATIONS 1.- Vivier flottant , caractérisé en ce qu'il comporte une coque de matière synthétique , tel qu'un polyester, dont la paroi latérale est percée d'une pluralité de trous de communication pour le libre passage de l'eau et en ce que, à sa partie supérieure, ladite coque est pourvue d'un rebord périphérique sous lequel est disposé un boudin flottant assurant la flottaison. 2.- Vivier flottant, selon la revendication 1, caractérisé en ce qu'il présente la forme d'une cuvette approximativement rectangulaire à fond plat et à extrémités profilées en étrave. 3.- Vivier flottant selon lune des revendications 1 ou 2, caract6- risé en ce qu'il comporte des renforts tubulaires périphériques horizontaux, participant à la fois au renforcement de la résistance mécanique de la coque et à la flottaison de celle-ci. 4.- Vivier flottant selon l'une des revendications 1 à 3, caractéri- sé en ce que son fond comporte des renforts tubulaires longitudinaux. 5.- Vivier flottant selon l'une des revendications 1 à 4, caractérisé en ce qu'il comporte au moins une passerelle longitudinale et/ou transversale, qui est disposée au niveau dudit rebord périphérique, dont elle est solidiaire, et qui , comme celuiscia comporte un boudin flottant participant à la flottaison. 6.- Vivier flottant selon l'une des revendications 1 à 5, caractérisé en ce que la section du rebord périphérique de la coque et/ou celle de la passerelle présente la forme d'un U rectangulaire renversé, enfermant le boudin flottant correspondant. 7.- Vivier flottant selon l'une des revendications 1 à 6, caracte- risé en ce que ses extrémités longitudinales sont pontées et protégées par un roof. 8.- Vivier flottant selon l'une des revendications a à 7, caracte risé en ce que ses extrémités longitudinales sont séparées du reste de la coque par des cloisons étanches, pour former des puits indépendants. 9.- Vivier flottant selon l'une des revendications 1 à 8, caractérisé en ce que des arceaux d'amarrage sont fixés le long du rebord périphérique. 10.- Vivier flottant selon l'une des revendications 1 à 9, caractérisé en ce que des anneaux d'ancrage sont prévus aux extrémités de la coque et sont reliés l'un à l'autre par un câble périphérique passant sous ledit rebord.