La présente invention se rapporte à la production et au stockage de gaz de fermentation anaérobie de déchets cellulosiques tels que sciure et copeaux de bois, vieux papiers, fumiers résidus de vinifica t'on, rafle d'épis de mais > etc... De tels dispositifs existent déjà mais ils ont l'inconvénient de faire appel à des constructions en masonnerie, de fonctionner en discontinu et de nécessiter des moyens de manutention. Lftoriginalitê du procédé selon l'invention consiste à utiliser une vis sans fin pour provoquer un brassage favorable à la réaction et un déplacement du fumier au cours de la fermentation. L'invention permet de réaliser des cuves de fermentation de petites dimensions qui peuvent être munies de roues et déplacées. Le dôme souple utilisé comme capacité gazométrique conformément au brevet n 7700202 est constitué de toute manière convenable par un film imperméable au gaz doublé d'un produit isotherme. L'étanchéité entre la bâche et la cuve n'est plus assurée par un joint hydraulique mais par serrage mécanique sur- un joint de caoutchouc. Le fumier frais, qui vient de ltétable, tomba- dans une trémie 1 où se développe uLe fermentation aérobie qui en élève la température. La via 2 entraînée par un moto réducteur 3 pousse le fumier dans la cuve où sa température est maintenue par un tuyau d'eau chaude 7 pouvant provenir du refroidissement d'un groupe électrogène ou d'un groupe compresseur. Une fermentation anaérobie commence à se développer. De l'eau est maintenue jusqu'au niveau 4 Le gaz produit 5 est stocké dans la biche isotherme 6. La vis 2 continue de pousser le fumier lentement vers la sortie ou il tombe en fin de fermentation par la goulotte 8 dans une henne 9 L'ensemble du dispositif est muni de roues TO pour être déplacé aisément et de pieds 11 pour être stabilisé à la hauteur désirée Les déperditions calorifiques sont limitées par un isolant 12 Le dispositif objet de l'invention peut être utilisé pour la production de gaz, à partir. de petites quantités de fumier, d'une façon automatique et continue. La capacité gazométrique souple permet de stocker le gaz produit la nuit et qui sera utilisé le jour ou réciproquement. A titre d'exemple une étable de 40 vaches produisant 500 Kg de fumier / Jour nécessiterait une cuve d'environ 20 m3 et produirait 4 400 thermies / an soit l'équivalent de 4, 4 tonnes de fuel. Une telle production serait suffisante pour les besoins de l'habitation d'un exploitant agricole. REYLNDICATIONS Dispositif permettant la fermentation dans l'eau de déchets cellulosiques à l'abri de l'air et caractérisé par le fait qu'il fonctionne. en continu grâce à une vis sans fin qui déplace les produits tout au long de la fermentation depuis ltentrSe Jusqu'à la sortie. Dispositif selon la revendication t caractérisé par le fait que cette vis sans fin provoque aussi un brassage des produits largement favorable à la fermentation. Le dispositif selon la revendication 1 est aussi caractérisé par le fait qu'il est facilement mobile. Le dispositif selon la revendication 1 est aussi caractérisé par le fait qu'il dispose d'une capacité gazométrique constituée d'un dôme souple isotherme pour éviter les déperditions calorifiques.