L'invention concerne des perfectionnements apportés aux appareils de chauffage à hyperfréquence, qui comportent un four, tels que des cuisinières, et, plus particulièrement, un système intermédiaire qui dévie l'énergie dégagée par les radiations du 5 domaine des hyperfréquences dans une direction telle qu'elle ne peut pénétrer dans la cavité du four en fonctionnement lorsque la porte d'accès de ce dernier est ouverte. L'utilisation de dispositifs de verrouillage de portfes pour empêcher que ne se produisent des conditions de fonctionne-10 ment dangereuses dans un four à hyperfréquence est, en général, connue des hommes de l'art. En bref, ces systèmes de verrouillage sont constitués par de simples interrupteurs électriques qui coupent le circuit d'alimentation en énergie lorsque la porte est ouverte pendant la phase de fonctionnement du four. Cependant, 15 de tels systèmes dépendent de la manière dont le contact d'engagement est coupé ou inversement, de la manière dont un contact d'engagement est effectué pour réaliser l'action de rupture de circuit d'alimentation; habituellement, ces systèmes de contact sont positionnés de manière à pouvoir être actionnés par un mou-20 vement de la poignée de porte ou de la porte elle-même. L'efficacité du type de système de verrouillage auquel on vient de faire allusion ci-dessus a été évaluée et estimée et les résultats de cette enquête apparaissent dans un rapport daté d'Octobre 1970, préparé par'une organisation officielle ja-25 ponaise et intitulé " Laboratory Testing and Evaluation of .Microwave Ovens" (Essais en laboratoire et évaluation des qualités des fours domestiques à hyperfréquence). La plupart des quatorze fours soumis aux essais furent classés dans ce rapport comme étant sujets à "des perfectionnements suggérés de systèmes de 30 verrouillage" étant donné qu'avec seulement quelques petits réglages pouvant être effectués de l'extérieur de la carrosserie du four, ces systèmes de verrouillage pouvaient être suffisamment affectés dans leur fonctionnement pour permettre le fonctionnement du four avec la porte ouverte. Les bras ou tiges de poussée \ 35 utilisés comme mécanismes de déclenchement pour les interrupteurs de verrouillage ou bien ces interrupteurs eux-mêmes, étaient positionnés dans des emplacements où ils pouvaient être cambrés ou réglés à différentes positions ou simplement enlevés si l'opérateur jugeait bon de le faire. 40 L'estimation de la qualité de verrouillage comprenait 72 09069 2 2130293 des essais au cours desquëls on mesurait l'importance des radiations auxquelles on pouvait être exposé dans le cas d'une défail- ' i* 'Â- lance du systeme de verrouillage. L'exposition aux radiations mesurée à 30 cm de l'avant du four fut trouvée supérieure,dans la 2 5 plupart des cas, à 500 milliwatts par centimètre carré (mw/cm ) et, dans quelques cas, supérieure à 1 000 mw/cm , niveau suffisant pour produire des blessures sérieuses. Puisque aucun des fours soumis à l'essai n'était prémuni contre une condition dans laquelle le four continuait à fonctionner avec la porte ouverte, il 10 fut recommandé que: "un perfectionnement suggéré pour tous les fours domestiques à hyperfréquence consiste en ce qu'une notice d'avertissement soit fournie avec le four,exposant qu'une situation dangereuse existe lorsque le four continue à fonctionner avec la porte ouverte, et mentionnant que les systèmes de contrôle 15 ne doivent être réglés ou ajustés que par un personnel qualifié". Une notice d'avertissement pour résoudre un problème de cette nature est, comme on peut l'admettre facilement, insuffisante. Bien qu'on ne l'ait pas mentionné d'une manière spécifique dans le rapport, il est reconnu qu'une situation dangereuse est 20 créée lorsque le circuit de contrôle de l'interrupteur de verrouillage a une défaillance. Dans ce cas, l'interrupteur lui-même ne fonctionne pas même si, en apparence, il semble fonctionner normalement. De même, le rapport ne mentionne pas l'effet normal que l'utilisation du four peut avoir sur ces interrupteurs. Le mau-25 vais alignement des points de contact de l'interrupteur, un câblage électrique défaillant ou en court-circuit, l'introduction intempestive de corps étrangers gênant le fonctionnement de l'interrupteur sont autant d'exemples d'incidents pouvant surgir au cours de l'utilisation normale du four. 30 En conséquence, un objet important de la présente inven tion est de fournir un four à hyperfréquence avec un système de déviation interposée qui minimise le risque d'un flux de radiations à micro-ondes dans l'environnement du four. Un objet plus particulier de l'invention est de fournir 35 un four à hyperfréquence comportant une trajectoire de dérivation par laquelle l'énergie hyperfréquence est dirigée et qui comprend un dispositif de dissipation de cette énergie,de sorte que les radiations à hyperfréquence sont éliminées d'une manière sûre et ne s'échappent donc pas dans 1'environnement de 1'appareil. 40 Encore, plus particulièrement, l'invention vise à fournir un four 72 09069 3 2130293 à hyperfréquence avec un matériau absorbant et résistant à la chaleur et agissant de concert avec un dispositif déflecteur afin de mettre fin au flux dangereux des radiations à hyperfréquence. C'est dans l'esprit de l'invention d'utiliser un matériau absor-5 bant qui soit sensible à la chaleur, permettant ainsi à un disposi tif avertisseur approprié, tel qu'un interrupteur thermostatique, d'être utilisé pour alerter l'opérateur du four qu'une condition dangereuse vient d'être créée. Un autre objet est de prévoir un système interposé pour 1C dévier l'énergie à hyperfréquence de la chambre de cuisson du four, système qui est indépendant de tous les contrôles électriques normalement associés à la radiation à hyperfréquence. Autrement dit, les dispositifs habituels de verrouillage par interrupteur, actionnés par le mouvement d'ouverture de la porte, peuvent 15 encore être utilisés et le système interposé selon l'invention sert comme agencement d'appui pour assurer que les radiations à hyperfréquence ne peuvent pas être émises dans l'environnement du four dans le cas d'une défaillance ou d'un mauvais fonctionnement du four. De plus, la présence du système selon l'invention 20 dans l'appareil de chauffage à hyperfréquence n'interfère en aucune façon avec l'utilisation des joints d'étanchéité de porte conventionnels,qui ont jusqu'à présent été employés dans le but d'empêcher tout risque de propagation de radiations vers l'extérieur, lorsque la porte n'est pas complètement fermée. En consé-25 quence, c'est un objet de la présente invention que de fournir un système de contrôle de radiations dans un four à hyperfréquence qui ne puisse pas être affecté par une quelconque défaillance de l'équipement électrique du four. Plus spécialement, cette invention concerne un système qui ne s'appuie pas sur l'établisse-30 ment d'un contact électrique quelconque, tel, par exemple, que la commande d'un interrupteur, soit en position ouverte, soit en position fermée. Encore un autre objet de l'invention est de fournir un four à hyperfréquence ayant un système de contrôle de l'environne 35 ment qui soit entièrement contenu dans la carrosserie du four de manière qu'il ne puisse pas être facilement affecté par un moyen quelconque extérieur. Encore un nouvel objet de l'invention est de fournir un four à hyperfréquence avec un dispositif de contrôle de radia— 40 tions qui diminue progressivement la quantité d'énergie entrant 72 09069 4 2130293 dans la chambre de cuisson du four lorsque la porte d'accès est ouverte, cette action étant indépendante du fonctionnement de tous autres systèmes de verrouillage pouvant être présents dans l'appareil. 5 En bref, cette invention assure la protection de l'environ nement contre les radiations à hyperfréquence dangereuses, par l'utilisation d'un dispositif déflecteur interposé en un emplacement à l'intérieur du guide-d'onde qui, en effet, va bloquer la transmission.normale de l'énergie à hyperfréquence dans un four 10 à hyperfréquence, au lieu d'infléchir cette énergie sur une autre trajectoire comprenant des ouvertures sous forme de fentes prévues dans le guide d'onde de sorte que l'énergie déviée va être dirigée sur un environnement isolé dans la carrosserie ou coffre extérieur du four, dans lequel cette énergie peut être éliminée 15 en toute sécurité. Le dispositif déflecteur, bien que commandé d'une façon répétée chaque fois que la porte du four est ouverte, est principalement conçu pour fonctionner dans le cas où l'alimentation en énergie du magnétron n'est pas coupée par l'interruption d'un circuit électrique lorsque ladite porte du four est ou-20 verte. Puisque ce dispositif ne dépend ni des contacts ni du circuit électrique en général et, ce, en aucune manière, il donne un contrôle présentant une sécurité absolue contre les radiations indésirables ou dangereuses de micro—ondes. Cette invention sera mieux comprise à la lecture de la 2 5 description qui suit et qui fait référence aux dessins ci-annexés sur lesquels: La fig.l est une vue de face d'un four à hyperfréquence conventionnel, la fig.2 est une coupe selon II-II de la fig.l montrant 30 certaines parties du four avant le montage des différents composants caractéristiques de la présente invention, cette vue étant prise à plus grande échelle que celle de la fig.l; la fig.3 est une vue à échelle encore plus grande que celle de la fig.2, constituant la même coupe que celle de cette derniè-35 re figure, mais avec le système interposé conforme à l'invention mis en place, ce système étant montré en condition de non fonctionnement du fait que la porte d'accès du four est fermée. L'agitateur a été omis sur cette figure; la fig.4 est une vue correspondant à celle de la fig.3, 40 mais dans laquelle le système seion l'invention est montré en 72 09069 5 2130293 condition de fonctionnement du fait de l'ouverture de la porte d*accès ; la fig.5 est une vue perspective partielle d'une partie du système selon l'invention, la position de la plaque de déflec-5 tion correspondant à celle apparaissant sur la fig.4; la fig.6 est une coupe selon VT-VT de la fig.4; la fig.7 est une vue selon la direction delà ligne VTI-VII de la fig.4. Il convient d'exposer que tous les composants associés 10 au système selon la présente invention sont tous constitués par un métal, de préférence de l'aluminium, à moins qu'il n'en soit spécifié autrement. En se référant maintenant en détail aux dessins, un four à hyperfréquence typique est désigné globalement par l'indice 15 numérique 10. La fig.l offre une base pour les différentes coupes auxquelles on se réfère ci-dessous. On voit donc que le four 10 comprend un coffre extérieur ou carrosserie 12 et les fig.l et 2 montrent clairement que cette carrosserie comporte une paroi supérieure 12T, une paroi inférieure formant fond 12B, une paroi 20 arrière 12R, deux parois latérales 12S( dont l'une seulement est visible en fig.2) et une paroi avant 12F. La paroi avant 12F apparaît, bien entendu, en fig.l et il convient de noter que certains matériaux spéciaux, habituellement de l'acier inoxydable, sont utilisés comme dans tous les; appareils conventionnels,de 25 sorte qu'il n'est pas nécessaire de s'étendre sur ce point. De plus, le panneau habituel 13 portant les appareils de contrôle est prévu à la partie supérieure de cette paroi avant 12F. La fig.2 montre que l'appareil comporte un coffre intérieur désigné par 14, ayant une paroi supérieure 14T, une paroi 30 inférieure formant fond 14B, une paroi arrière 14R, deux parois latérales 14S ( dont l'une seulement est montrée en fig.2) et une paroi avant 14F. La paroi avant 14F comporte l'ouverture d'accès 16 par laquelle les articles devant être chauffés peuvent être placés dans la cavité ou enceinte 18 à l'intérieur du cof— 35 fre 14. Il faut remarquer qu'en raison des dimensions de ce coffre intérieur 14, il existe un espace vide 19 entre ce coffre et la carrosserie extérieure 12. Fonctionnant en tant que générateur à hyperfréquence dans le cas présent, se trouve un magnétron 20 dont une partie 22 se 40 projette vers le haut à l'intérieur d'une extrémité d'un guide 72 09069 6 2130293 d'onde désigné globalement par l'indice numérique 24.11 convient de noter que le guide d'onde 24 constitue un passage principal au travers duquel l'énergie dégagée par le magnétron 20 s'achemine vers l'enceinte de cuisson 18. 5 Bien que d'une configuration conventionnelle, il n'est pas inutile de décrire en détail, les différentes parties du guide d'onde 24 en raison de ce que le système selon l'invention est intimement associé avec ledit guide d'onde, comme la description suivante va le montrer. Ce guide d'onde 24 comprend donc 10 une paroi supérieure horizontale 26 qui s'étend vers l'avant puis se prolonge par une paroi inclinée 28, cette dernière portant une collerette horizontale 30 s'étendant le long de son bord inférieur le plus en avant. Cette collerette 30 repose sur une partie marginale de la paroi supérieure horizontale 14T du coffre inté-15 rieur 14. S'étendant parallèlement au-dessous de la paroi supérieure 26, se trouve une paroi de fond horizontale 32 qui s'étend vers l'avant jusqu'à une paroi s'inclinant vers le bas 34 et portant un rebord horizontal 36 à son bord inférieur le plus en avant. De plus, des parois latérales espacées 38 relient ensemble 20 les parois 26,28 et les parois 32,34. En outre, le guide d'onde 24 comporte une extrémité de fermeture 40 et une extrémité ouverte désignée par l'indice 42. L'extrémité ouverte 42 est quelque peu modifiée dans une réalisation de la présente invention,mais la description de cette ouverture modifiée est réservée pour une 25 explication qui sera exposée plus loin. Comme à l'ordinaire, un dispositif agitateur 44 fonctionne pour répartir l'énergie des micro-ondes sur toute l'étendue de l'enceinte 18 lorsqu'elle quitte l'extrémité ouverte 42 du guide • d'onde 24. Ce dispositif agitateur 44 comprend un moteur 46, un 30. arbre de commande 48 s'étendant vers le bas au travers d'une ouverture pratiquée dans la paroi supérieure 14T et des lames en forme de ventilateur 50 porté à l'extrémité inférieure de l'arbre 48. Une porte 52 pourvue d'un dispositif à charnière 53 à son 35 bord inférieur, est destinée à obturer l'orifice d'accès 16 pendant l'opération de cuisson. Cette porte 52 comporte, de façon connue, un hublot 54 permettant de suivre l'opération de cuisson, lorsque ladite porte est fermée. Une poignée 55 est prévue pour faire basculer vers le bas la porte 52 autour de la charnière 53 40 et l'amener en position ouverte. De chaque côté de la porte 52, 72 09069 7 2130293 se trouve un bras de limitation d'ouverture 56, ce bras étant dans chaque cas, montré fixé à la porte 52 au moyen d'un axe 58 qui est reçu dans un trou pratiqué sur le bord de la porte; il est bien entendu qu'un dispositif plutôt simple est montré sché-5 matiquement sur les figures, mais que des agencements plus pratiques et plus élaborés sont employés dans la pratique courante. Au voisinage de l'extrémité du bras limiteur 56 opposée à l'extrémité où se trouve l'axe 58, une encoche 60 est formée,encoche qui vient coulisser et s'engager avec un galet de verrouillage 10 62 monté sur un axe 64, cet axe 64 étant assujetti sur la paroi latérale 12S. Bien entendu, il existe deux de ces axes 64 se projetant vers l'intérieur, chacun portant un galet 62. Sur les figures 3 et 4, on voit que les bras de limitation 56 portent chacun un trou 66. Faisant partie d'un ressort héli-15 coxdal 68 logé de chaque côté du four, se trouvent un crochet 70 engagé dans le trou 66 et un crochet 72 ancré dans la paroi inférieure formant fond 12B du coffre 12, l'ensemble formé par les deux ressorts 68 disposés de chaque côté du four, facilitant l'ouverture et la fermeture de la porte 52. Ainsi, lorsque la por-20 te 52 est ouverte, la tension exercée par chaque ressort 68, comme le montre la fig.4, contribue à maintenir cette porte en position ouverte, tout en contribuant à la maintenir en position fermée étanche (voir fig.3) lorsque la porte est fermée. Avant de décrire le dispos;itif_déflecteur qui est désigné 25 globalement par l'indice numérique 74 et qui joue un rôle très important dans l'application de l'invention, il semble opportun de se référer a une paire d'ouvertures enferme de fentes 76 et 78 qui sont en alignement longitudinal, mais légèrement espacées l'une de l'autre pour prévoir une section 80 (figure 5) en forme 30 de pont,qui agit comme un élément transversal pour empêcher la propagation de l'énergie fondamentale au travers des fentes 76, 78. Plus précisément, si la section formant pont 80 n'existait pas, il y aurait une ouverture relativement longue pratiquée dans les parois 26 et 28 du guide d'onde. Par contre, la présence 35 de cette section formant pont ou traverse 80 limite la zone de déperdition de l'énergie au cours du fonctionnement normal du four, comme on l'a expliqué ci-dessus. En ce qui concerne la fente 76, un examen plus minutieux indique qu'une partie de cette fente est pratiquée dans la paroi supérieure 26 et une seconde 40 partie est pratiquée dans la paroi inclinée 28; il convient donc 72 09069 8 2130293 de désigner la partie de la fente relative à la paroi supérieure 26 par l'indice 76a et le reste de cette fente par l'indice 76b, la partie 76b étant pratiquée dans la paroi inclinée 28, comme le montrent clairement, les figs.3 et 4, bien que l'on, puisse 5 également se référer à la fig.6. Bien que les fentes 76 et 78 et la section formant traverse 80 coopèrent dans la déviation de l'énergie par rapport au guide d'onde 24 sur un second parcours, les éléments positifs composant le dispositif 74 contribuant à cette déviation d'éner-10 gie vont être maintenant décrits. Le premier de ces composants est une plaque ou lame 82 comportant une partie formant bras 84 portant deux dents en forme de segments circulaires 86 et 88, ces deux dents étant séparées par une rainure également en forme de segment circulaire 90. Evidemment, cette rainure 90 a une di-15 mension permettant le mouvement de pivotement de la plaque ou lame 82 sans pour cela venir buter sur la section formant traverse 80 à laquelle on s'est référé plus haut. En d'autres termes, les dents en forme de segments circulaires 86 et 88 enjambent la partie formant traverse 80florsque la plaque ou lame 82 est pi-20 votée a partir d'une position de non fonctionnement à une position de fonctionnement, comme on va le voir plus loin. Bien que ne faisant pas partie du dispositif déflecteur 74, une plaque 92 va, cependant, faire, l'objet d'une mention spéciale. Cette plaque 92 est pourvue d'une partie marginale 94 qui 25 est assujettie par des vis 96 à la paroi formant fond 32 du guide d'onde 24. Sur la fig.7 on peut voir que cette plaque 92 comporte une échancrure 98 formant une paire de jambages parallèles 100 de chaque côté de ladite échancrure. De cette manière, 1'échancrure 98 peut recevoir l'extrémité inférieure de la dent 30 en forme de segment circulaire 82 de la plaque ou lame. On voit que la plaque 92 agit pour confiner l'énergie à hyperfréquence dans une ouverture plus réduite en 42. Ceci est important afin qu'une déviation plus complète de l'énergie qui se transmettrait normalement à partir du magnétron 20 jusqu'à l'enceinte ou cham-35 bre de four 18, soit réalisée. Le dispositif déflecteur 74 comprend également un arbre 102 qui tourillonne sur une paire de paliers latéralement espacés 104. Il faut remarquer que du fait que la plaque ou lame 82 est solidaire en rotation de l'arbre 102, tout mouvement de rotation 40 de cet arbre 102 sera transformé en un mouvement de pivotement 72 09069 9 2130293 de la plaque ou lame 82, qui, en réalité, exécute la fonction de déviation de l'énergie. A ce point de la description, référence doit être faite a une timonerie mécanique, globalement désignée par l'indice 106, 5 qui relie la porte 52 au dispositif 74, plus spécialement à l'arbre 102 de ce dispositif déflecteur 74. Le but de cette timonerie 106 est d'amener la plaque ou lame 82 à être insérée dans le guide d'onde 24 lorsque la porte 52 est ouverte et à retirer de cette position, ladite plaque ou lame 82 lorsque la porte est fermée. 10 En conséquence, l'arbre 102 est pourvu d'un bras de manivelle 108 sur un côté du four 10, plus spécialement dans la partie correspondante à l'emplacement vide 19 existant entre les parois laté raies droites 12S, 14S, de sorte que tout mouvement de pivotement du bras 108 est transmis intégralement à l'arbre 102. Un axe de 15 manivelle 112 peut se mouvoir à l'intérieur de la fente 110 de manière à transmettre .le mouvement d'une extension 56a faisant partie intégrante du bras de limitation d'ouverture droit 56, l'axe 112 étant porté par cette extension 56a. En d'autres termes, cet agencement permet à la porte 52 d'être basculée autour de ses 20 axes 58 (voir fig.2) entraînant ainsi, l'axe de manivelle 112 dans un mouvement circonférentiel ayant un rayon différent du rayon correspondant- au bras de manivelle 108, la fente 110 autorisant simplement le mouvement de l'axe 112. En conséquence, du fait de l'action de la timonerie ci-25 dessus mentionnée, le bras de manivelle 108 peut être pivoté de la position qu'il prend lorsque la porte 52 est complètement ouverte, comme le montre la fig.4, à la position dans laquelle il apparaît en fig.3 lorsque la porte 52 est complètement fermée. Ce mouvement angulaire entre les positions du bras de manivelle 30 108 de la fig.3 et de la fig.4 est approximativement de 40% mouvement qui se transmet à la plaque ou lame 82 pour, d'une part, insérer complètement les dents en forme de segments circulaires 86 et 88 dans le guide d'onde 24 et, d'autre part, retirer complètement ces dents de ce guide d'onde 24. * V 35 II convient de remarquer que l'ouverture d'accès 16 peut comporter le joint d'étanchéité résistant aux radiations qui lui est habituellement associé. Etant donné que ce joint ne joue aucun rôle dans l'application de la présente invention, il ne parait pas utile de le décrire. Cependant, il est envisagé que 40 l'énergie alimentant le magnétron 20 doit être coupée lorsque 72 09069 10 2130293 la porte 52 est ouverte. Comme on l'a déjà expliqué, un certain nombre de dispositifs à interrupteurs a été utilisé, mais la fiabi lité absolue de ces interrupteurs pour un fonctionnement sans défaut ne peut pas être obtenue et ceci est la raison principale 5 de la présente invention. La déviation de l'énergie à hyperfréquence transmise par le magnétron 20 au travers du guide d'onde 24 pour atteindre la chambre de cuisson 18, conformément à l'invention, donne l'assurance absolue qu'une situation dangereuse du fait des radiations ne pourra être créé, même si les disposi-10 tifs interrupteurs sont défaillants ou mal réglés. En conséquence, un micro-interrupteur 114 apparaît sur les figs.3 et 4, interrupteur maintenu en position ouverte ou coupée par des moyens à ressort, lorsque le bras de limitation d'ouverture, c'est-à-dire son extension 56a se déplace vers l'avant du four 10 lorsque la 15 porte 52 est ouverte du fait que cette extension 56a fait partie intégrante comme on l'a déjà dit, du bras 56, disposition qui apparaît mieux sur les figs. 2 et 3. A ce sujet, le micro-interrup-, teur 114 est pourvu d'un doigt 116 qui s'engage avec l'extension 56a pour amener les contacts du micro-interrupteur (non représen-20 tés)à la position fermée afin de compléter le circuit d'excitation du magnétron 20. Il n'est pas nécessaire, bien entendu, de représenter les conducteurs ou les fils s'étendant du microinterrupteur 114 à la source d'énergie basse tension (également non représentée)alimentant le magnétron 20; il suffit de dire, 2 5 en particulier du fait qu'il s'agit d'un agencement conventionnel, que le micro-interrupteur 114 coupe le circuit d'alimentation en énergie du magnétron 20, de sorte que ce dernier ne fournit plus d'énergie à hyperfréquence dans le guide d'onde 24. Il a déjà été mentionné que les différentes parties du 30 système conforme à l'invention, aussi bien que celles correspondant aux parties conventionnelles d'un four à haute fréquence, sont en métal, de préférence, en aluminium. En ce qui concerne la plaque ou lame 82fil faut, cependant, souligner que cet élément est, de préférence, en cuivre bien que l'aluminium ou tout autre 35 métal puisse être utilisé. A ce stade de la description, on peut expliquer que les fentes 76 et 78 ont approximativement 3,20 millimètres de largeur alors que l'épaisseur de la plaque ou lame 82 est approximativement égale à 1,60 millimètres. En conséquence, lorsque les dents en forme de segments circulaires 86 et 40 88 de la plaque ou lame 82 sont entièrement insérées dans le 72 09069 ii 2130293 guide d'onde 24, il existe une zone sur les côtés de ces dents 86 et 88, par laquelle l'énergie hyperfréquence s'échappe du guide d'onde. On mentionnera maintenant le dispositif d'absorption d'é-5 nergie globalement désigné par l'indice numérique 118. D'une manière plus détaillée, le dispositif 118 est composé de deux blocs 120 et 122 constitués par un matériau absorbant l'énergie à hyperfréquence, le bloc 120 (montré par un tracé en traits interrompus sur la fig.5 et en coupe sur la fig.6) assujetti sur un côté de la 10 fente 76 et de la fente 78 au moyen d'une cornière 124 fixée elle-même sur la paroi inclinée 28 du guide d'onde 24 au moyen des vis 126, des vis supplémentaires 128 s'étendant à l'intérieur du bloc 120. L'autre bloc 122 est assujetti d'une manière similaire sur l'autre côté des dites fentes. En conséquence, lorsque 15 les dents 86 et 88 sont insérées dans le guide d'onde 24, elles agissent en tant qu'antennes pour transmettre l'énergie à hyperfréquence au travers des fentes 76 et 78 de guide d'onde aux blocs 120 et 122 qui la dissipent et l'absorbent. Dans la pratique, les blocs 120 et 122 comportent une charge de céramique haute-20 ment absorbante telle qu'un carbure de silicium, l'analyse chimique optimale d'un tel matériau paraissant être: Silicium 66,6 - 68,1% Carbone 23,7 - 24,3% N2 5,5-7,5% 25 02 1,0 - 2,0% Bien que cela ne soit pas essentiel pour l'appréciation des qualités de bon fonctionnement de l'appareil selon l'invention, il peut être bon d'énumérer les propriétés physiques du matériau ci-dessus analysé, propriétés qui sont : 3 30 Masse spécifique 2,6 g/cm Porosité apparente 13,8 % Coefficient d'absorption de 1'eau 5,3% Module de rupture à la 2 température ambiante ' 420 daN/cm 35 Module de rupture à 2 1 250- C 525 daN/cm Température maximale de fonctionnement 1540- C On va maintenant décrire le fonctionnement dudit four. 40 La description précédente fait apparaître que le magnétron 72 09069 12 2130293 20 fournit de l'énergie hyperfréquence qui est délivrée par l'intermédiaire du guide d'onde 24 à la chambre de four 18. D'une manière plus détaillée, l'excitation du magnétron 20 crée une onde qui est propagée dans le guide d'onde 24 dont les dimensions 5 sont telles qu'il supporte seulement un mode TE^ Q à la fréquence engendrée par la magnétron 20. L'énergie dans le guide d'onde 24 est dirigée, évidemment, dans la zone adjacente à l'extrémité ouverte 42 qui est réduite par la plaque 92. La zone au voisinage de l'extrémité ouverte 42 est réellement une zone de transition 10 par rapport à la chambre de four 18. Il s'ensuit que la longueur d'onde critique pour la propagation à l'intérieur du guide d'onde 24 peut être déterminée par la formule: 15 . ^ 2 V (n) - (m) a b dans laquelle: longueur d'onde critique m et n sont des indices de désignation du mode TE 20 a= hauteur du guide d'onde ~n b= largeur du guide d'onde Comme on le sait, un guide d'onde constitue un moyen efficace de propagation de l'énergie hyperfréquence à partir d'un magnétron ou d'une autre source hyperfréquence jusqu'à la cham-2 5 bre de cuisson d'un four hyperfréquence. La présente invention n'abaisse pas de manière appréciable le rendement de l'appareil. Normalement, le magnétron n'est pas excité lorsque la porte du four hyperfréquence est ouverte. On doit compter sur le fonc- ' tionnement du micro-interrupteur 114 pour couper l'alimentation 30 en énergie du magnétron 20. Cependant, afin de tenir compte des défaillances possibles de ces dispositifs de sécurité mis en oeuvre pour éviter ce type d'incident, le micro-interrupteur 114 en étant seulement un exemple, la présente invention prévoit l'action du dispositif déflecteur 74, plus précisément l'action 35 obtenue par le mouvement de la plaque ou lame 82 de ce déflecteur dans le guide d'onde 24 adjacent à l'extrémité ouverte 42. L'insertion des dents 86 et 88 en forme de segments circulaires faisant partie de la plaque ou lame 82, modifie substantiellement la dimension b, c'est-à-dire la largeur du guide d'on-40 de 24. Du fait que la largeur effective correspondant au b de la 72 09069 13 2130293 formule ci-dessus a été réduite, l*efficacité de propagation du guide d'onde 24 doit donc être réduite. En conséquence, l'effet d'antenne consécutif à l'insertion des dents 86 et 88, en conjonc tion avec les fentes 76 et 78 provoque la déviation de l'énergie 5 hyperfréquence de son parcours de transmission normal ou principal, au travers des fentes 76 et 78 dans l'espace vide 19 régnant entre le coffre intérieur 14 et la carrosserie extérieure 12. Du fait que la carrosserie 12 est en métal, de préférence en aluminium comme on l'a expliqué ci-dessus, l'espace vide 19 ne permet 10 pas normalement à l'énergie hyperfréquence d'être irradiée dans l'environnement. Cependant, l'invention ne compte pas sur la rétention de cette énergie hyperfréquence à l'intérieur de la carrosserie 12 par l'action des parois de cette dernière; tout au contraire, elle compte sur un dispositif d'absorption 118 qui 15 absorbe cette énergie lorsqu'elle est transmise au travers des fentes 76 et 78. La masse des blocs 120 et 122 est susceptible de varier dépendant, dans une certaine mesure, des dimensions du four lui-même et également de la fiabilité prouvée des dispositifs de sé-20 curité électriques qui sont installés dans un four donné. Néanmoins, les dimensions des -blocs 120 et 122 doivent être toujours suffisantes pour tenir compte de la possibilité d'un incident dangereux quelconque. Un signal d'alarme, fonctionnant suivant le principe d'un capteur sensible à la température, peut être 25 incorporé dans le four 10, la chaleur provenant de l'un quelconque des blocs 120 et 122 pouvant agir sur le capteur. Dans la pratique, les blocs constitués par un matériau en céramique tel qu'on l'a décrit ci-dessus, ont, en général, une largeur de 25 millimètres, une hauteur de 31,7 millimètres 30 et une longueur de 57 mm. Les fentes 76 et 78 auront une longueur combinée voisine de celle de la longueur des blocs 120 et 122. XI est évident que le choix de ces dimensions doit être à la portée des hommes de l'art spécialisés dans les fours hyperfréquence . 35 Le fonctionnement réel de la timonerie mécanique 106 ap paraît si évident qu'il ne mérite pas une description poussée. Cette timonerie est simplement connectée entre la porte 52 et le dispositif déflecteur 74 de manière que, lorsque la porte est ouverte, les dents 86 et 88 de la plaque ou lame 82 sont progres-40 sivement basculées vers le bas ou, plus exactement, insérées dans 72 09069 14 2130293 le guide d'onde 24 par les fentes 76 et 78. Lorsque la porte 52 est fermée, l'inverse de ceci se produit, les dents 86 et 88 étant alors, retirées de ce guide d'onde. En conséquence, il apparaît évident qu'aucune confiance ne peut être accordée à l'un 5 quelconque des dispositifs électriques de sécurité et que, par contre, l'insertion et le retrait de la plaque ou lame de déflëc-tion 82 se faisant mécaniquement sont beaucoup plus sûrs. On va maintenant donner les résultats d'essais de radiations . 10 Bien que de très nombreux essais aient été effectués sous diverses conditions de fonctionnement, seuls quelques résultats paraissent nécessaires pour donner une appréciation des avantages pouvant être retirés de la pratique de l'invention. En conséquence, l'étude des radiations et la séquence de fonctionnement 15 comprenaient les modes de fonctionnement suivants: Les conditions d'essais sont les suivantes: (1) Four sans circuit de magnétron interposé Porte de four ouverte (verrouillages défaillants) 3 Charge du four, 2 75 cm d'eau 20 (2) Four avec circuit de magnétron interposé Porte de four ouverte (verrouillages défaillants) 3 Charge du four ,2 75 cm d'eau. Sans l'utilisation du système-selon l'invention (conditions d'essais n°l), les niveaux de radiations mesurés étaient 25 supérieurs à 20 milliwatts par centimètre carré à une distance de 60 centimètres de la face avant du four. En raison du niveau élevé des radiations, des mesures effectuées plus près du four auraient occasionné des blessures possibles de l'opérateur et/ou des destructions de l'équipement de contrôle. Avec le four équi-30 pé du système selon l'invention, le niveau de radiations à la même distance, c'est-à-dire à 60 centimètres, fut réduit à 2 milliwatts par centimètre carré. De plus, l'énergie hyperfréquence absorbée augmenta suffisamment la température du bloc de céramique pour déclencher un interrupteur thermostatique capable d'ar 35 rêter le fonctionnement du four. La désexcitation de la transmission de l'énergie hyperfréquence dans l'environnement accomplie exclusivement dans un circuit passif constitue une contribution majeure à la prptection de l'usager. 72 09069 15 2130293 —REVENDICATIONS— 1. Appareil de chauffage à hyperfréquence comprenant un dispo sitif formant une chambre de cuisson, caractérisé par le fait qu'il comporte, en combinaison, un dispositif pour délivrer nor- 5 malement de l'énergie à hyperfréquence le lonq d'un trajet jusqu* un emplacement situé à l'intérieur de ladite chambre, et un système mécanique intermédiaire pour dévier au moins une partie de l'énergie traversant ledit trajet le long d'un second trajet aboutissant à un emplacement situé à l'extérieur de ladite cham- 10 bre. 2.- Appareil de chauffage à hyperfréquence selon la revendication 1, caractérisé par le fait que ledit système intermédiaire comprend un élément déflecteur mobile pouvant être déplacé à partir d'une position de non fonctionnement jusqu'à une position 15 de fonctionnement. 3.- Appareil de chauffage à hyperfréquence selon la revendication 2, caractérisé par le fait qu'il comprend une porte mobile pour empêcher l'accès à ladite chambre dans une première position et pour permettre l'accès à ladite chambre dans une seconde posi- 20 tion, et un dispositif commandé par ladite porte pour amener ledit élément à être déplacé à partir de sa position de non fonctionnement sans déviation, jusqu'àsa position de fonctionnement avec déviation, lorsque ladite porte est déplacée de sa dite première position à sa dite seconde position. 2 5 4.- Appareil de chauffage à hyperfréquence selon la revendication 3, caractérisé par le fait qu'il comprend un dispositif absorbant situé par rapport audit second trajet, dans une position telle qu'il est propre à absorber au moins une partie de l'énergie transmise le long dudit second trajet. 30 5.- Appareil de chauffage à hyperfréquence, caractérisé par le fait qu'il comprend en combinaison, un coffre délimitant une chambre de cuisson et ayant une ouverture d'accès au travers de laquelle un article devant être chauffé est placé, un générateur hyperfréquence, un guide d'onde pour transmettre l'énergie 35 hyperfréquence dudit générateur à ladite chambre, uneporte mobile pour ouvrir et fermer ladite ouverture d'accès, un dispositif pour dévier au moins une partie de l'énergie transmise au travers dudit guide d'onde pour réduire la quantité d'énergie entrant dans ladite chambre, et un dispositif reliant mécaniquement la 40 dite porte et un dispositif déflecteur agencé de façon telle que, 72 09Q69 16 2130293 lorsque ladite porte est ouverte, ledit dispositif déflecteur réduit la quantité d'énergie transmise par ledit guide d'onde et, lorsque ladite porte est fermée, ledit dispositif déflecteur permet une transmission normale d'énergie dudit guide d'onde à 5 ladite chambre de cuisson. 6.- Appareil de chauffage à hyperfréquence selon la revendication 5, caractérisé par le fait que le dispositif déflecteur comprend un système de déviation. 7.- Appareil de chauffage à hyperfréquence selon la revendica-10 tion 6, caractérisé par le fait que ledit dispositif déflecteur comprend un élément déplaçable monté pour se déplacer à l'intérieur et à l'extérieur dudit guide d'onde pour réduire la quantité d'énergie transmise dans ladite chambre lorsqu'il est déplacé dans ledit guide d'onde et pour permettre une transmission normale de 15 l'énergie au travers dudit guide d'onde dans ladite chambre lorsqu'il est déplacé hors du guide d'onde. 8.- Appareil de chauffage à hyperfréquence selon la revendication 7, caractérisé par le fait que ledit élément déflecteur est constitué par une plaque mobile pouvant s'engager dans le guide 10 d'onde au travers d'une fente pratiquée dans une de ses parois. 9.- Appareil de chauffage à-hyperfréquence selon la revendication 8, caractérisé par le fait que ledit guide d'onde comporte une seconde fente dans ladite paroi, longitudinalement alignée avec ladite première fente, une section de ladite première paroi 25 s'étendant entre les deux fentes pour former une courte traverse^ et empêcher ainsi la propagation abusive de l'énergie fondamentale au travers desdites fentes au cours de la transmission normale de l'énergie à hyperfréquence, ledit élément déflecteur comportant deux parties, l'une des dites parties étant mobile, dans 3 0 ledit guide d'onde au travers de ladite première fente et la seconde partie étant mobile dans ledit guide d'onde au travers de ladite seconde fente. 10.- Appareil de chauffage à hyperfréquence selon la revendication 9, caractérisé par le fait qu'il comprend un système d ' ab- S5 sorption d'énergie installé à l'extérieur dudit guide d'onde. 11.- Appareil de chauffage à hyperfréquence selon la revendication 10, caractérisé par le fait que ledit dispositif d'absorption comprend un matériau absorbant disposé à l'extérieur dudit guide d'onde et dans une position adjacente auxdites fentes. 40 12.- Appareil de chauffage à hyperfréquence selon la revendica- 72 09069 17 2130293 tion 11, caractérisé par le fait que ledit matériau absorbant entre dans la constitution d'une paire de blocs, l'un des blocs s'étendant le long d'un côté desdites fentes, alors que l'autre bloc s'étend le long de l'autre côté de ces fentes. 5 13.- Appareil de chauffage à hyperfréquence selon la revendication 12, caractérisé en ce qu'il comprend une plaque assujettie par l'un de ses bords à l'intérieur dudit guide d'onde, ladite plaque ainsi fixée se projetant à partir d'un côté dudit guide d'onde vers l'autre côté de ce dernier, et comportant une échan-10 crure s'étendant à partir de son bord libre dans la direction dudit bord de fixation, ladite échancrure étant alignée avec la dite première fente dans ledit guide d'onde de manière que ladite première partie de l'élément déflecteur s'insère dans ladite échancrure,lorsque ledit élément déflecteur est déplacé à l'in-15 térieur dudit guide d'onde au travers desdites fentes. 14.- Appareil de chauffage à hyperfréquence selon la revendication 10, caractérisé par le fait que ledit élément déflecteur est monté pivotant pour effectuer un mouvement de rotation, les dites parties dudit élément déflecteur ayant une configuration en 20 forme de segment circulaire avec une rainure en forme d'arc entre les deux segments,de manière que ladite partie formant traverse entre les fentes reçoive ladite rainure en forme d'arc lorsque ladite plaque de l'élément déflecteur est insérée dans ledit guide d'onde, ladite seconde partie se trouvant à proximité du 25 bord libre de ladite plaque fixe lorsque ladite plaque de l'élément déflecteur se trouve en position complètement insérée dans le guide d'onde.