Bac alimentaire La présente invention a trait à un bac alimentaire ayant un fond sensiblement rectangulaire et des parois évasées se terminant par une ouverture sensiblement rectangulaire et muni d'un couvercle. Les bacs selon l'invention doivent permettre de répondre à plusieurs besoins qui se posent dans le domaine de la transformation des produits alimentaires. On sait qu'il est utile que les bacs et les couvercles soient utilisables dans des dispositifs de manutention qui comportent des glissières, les bacs et les couvercles pouvant être mis séparément dans les glissières. D'autre part, pour respecter de bonnes conditions d'hygiène, il est indispensable que, lorsque le bac est rempli et muni de son couvercle, il possède une bonne étanchéité contre des projections extérieures de liquide qui peuvent avoir lieu après son remplissage. Enfin, il est utile que le couvercle puisse être facilement soulevable du bac sans pour cela qu'il soit muni de poignées qui sont une source de difficultés lors du nettoyage. Le bac alimentaire ayant un fond sensiblement rectangulaire et des parois évasées se terminant par une ouverture sensiblement rectangulaire et muni d'un couvercle selon l'invention est caractérisé en ce que le bac comporte à sa partie supérieure un rebord horizontal de forme extérieure rectangulaire entourant l'ouverture du bac et une arête verticale prolongeant les parois au dessus du rebord et en ce que le couvercle comporte, d'une part, un rebord horizontal se terminant à l'aplomb du rebord du bac et, d'autre part, une arête verticale disposée en dessous du rebord qui vient s'emboîter autour de l'arrête verticale du bac, l'arrête verticale du bac ayant une hauteur voisine de celle du couvercle. Selon une réalisation préférentielle de l'invention, le bac selon l'invention est caractérisé en ce que la face supérieure du couvercle comporte un renflement faisant le tour du couvercle et interrompu en un point, ledit renflement étant disposé selon un rectangle de dimensions supérieures au fond du bac mais de dimensions inférieures à l'arrête située sur la face inférieure du couvercle permettant aussi d'empiler couvercle sur couvercle et bac sur couvercle. Ainsi, il est possible, d'une part, d'emboiter les divers bacs les uns dans les autres et, d'autre part, d'empiler bac sur couvercle ainsi que couvercle sur couvercle. De plus, étant donné que le renflement est interrompu, l'égouttage du couvercle est facilité. La présente invention sera mieux comprise à la lumière de la description dans laquelle la figure 1 représente une vue en perspective du bac selon l'invention et la figure 2 une demi-coupe latérale. Le bac 1 selon l'invention représenté sur les figures 1 et 2 est muni d'un couvercle 2. Le bac 1 comporte un fond plat 3 de forme rectangulaire dont les coins sont arrondis ainsi que des parois 4 allant en s1 évasant à partir du fond. La partie supérieure dea parois 4 est entourée d'un rebord horizontal 5. Les parois 4 sont prolongées par une arête verticale 6 délimitant une ouverture 7 de forme rectangulaire aux coins arrondis. Le couvercle 2 comporte également un rebord 8 qui est juste à l'aplomb du rebord 5 lorsque le couvercle 2 est posé sur le bac 1. Le couvercle 2 est muni d'une arête verticale 9 à sa partie inférieure de hauteur sensiblement égale à la hauteur de l'arrête 6 et qui s'emboite autour de l'arrête 6 lorsque le couvercle est posé sur le bac (voir figure 2). Le couvercle 2 est muni à sa partie supérieure d'un renflement 10 qui fait le tour du couvercle qui est disposé selon un rectangle de dimensions- supérieures aux dimensions du fond 3 du bac 2, mais de dimensions inférieures à l'arrête 9 située sur la face inférieure du couvercle 2. Le renflement 10 est interrompu dans un angle en 11 pour faciliter l'égouttage du couvercle 2. Ainsi on peut poser le fond du bac sur un couvercle 2' car le fond est maintenu à l'intérieur du renflement 10 (voir figure 2). On peut également empiler un couvercle sur un autre couvercle, l'arrête 9 du couvercle supérieur venant alors entourer le renflement 10 du couvercle inférieur. Il faut remarquer que grâce aux rebords les bacs et/ou les couvercles, que le couvercle soit ou non posé sur le bac, peuvent être introduits dans des glissières et être manutentionnés. Les bacs selon l'invention permettent de respecter les règles d'hygiène puisque, lorsque le couvercle est posé sur le bac, tout ce qui pourrait être projeté sur le bac ne peut rentrer à l'intérieur, étant donné que les rebords du bac et du couvercle limitent l'accès à l'intérieur du bac et surtout, l'embottement de l'arrête du couvercle sur l'arrête du bac, arrête les projections qui auraient pénétré entre les rebords. Enfin il est très facile de soulever le couvercle puisque les rebords sont espacés de la hauteur des arêtes. REVENDICATIONS 1/ Bac alimentaire ayant un fond sensiblement rectangulaire et des parois évasées se terminant par une ouverture sensiblement rectangulaire, et étant muni d'un couvercle, caractérisé en ce que le bac (1) comporte à sa partie supérieure un rebord horizontal (5) de forme extérieurerectangulaire entourant l'ouverture (7) du bac (1) et une arête verticale (6) prolongeant les parois (4) au dessus du rebord (5), et en ce que le couvercle (2) comporte, d'une part, un rebord horizontal (8) se terminant à l'aplomb du rebord (5) du bac (1) et, d'autre part, une arête verticale (9) disposée en dessous du rebord (8) qui vient s'emboiter autour de l'arrête verticale (6) du bac (1), l'arête verticale (6) du bac (1) ayant une hauteur voisine de celle (9) du couvercle (2). 2/ Bac alimentaire selon la revendication 1, caractérisé en ce que la face supérieure du couvercle (2) comporte un renflement (10) faisant le tour du couvercle (2) et interrompu en un point (11), ledit renflement (10) étant disposé selon un rectangle de dimensions supérieures au fond (3) du bac (1), mais de dimensions inférieures à l'arrête (9) située sur la face inférieure du couvercle (2) permettant ainsi de poser couvercle sur couvercle et bac sur couvercle.