La présente invention est relative à des perfectionnements apportés aux dispositifs utilisés pour l'cbturation des bouteilles, flacons et autres récipients analogues, et elle a plus particuliè- rement pour but de permettre la réalisation d'un dispositif de ce genre qui convienne tout spécialement au bouchage des boissons ou autres liquides sous pression gazeuse et qui autorise en outre le rebouchage efficace du récipient après la première utilisation. Le dispositif dtobturation suivant 11 invention est principalement remarquable en ce qusil comprend en combinaison dtune part une capsule métallique propre à se sertir au-dessous d?un épaulement annulaire du goulot de la bouteille ou récipient similaire, et dtau tre part un organe d'étanchéité solidaire d'une jupe à section circulaire agencée de façon à venir se disposer entre la capsule sertie et le goulot et à se cranter sur ltepaulement de celui-ci afin de retenir ledit organe en place lors du rebouchage. Le dessin annexé, donné à titre d'exemple, permettra de mieux comprendre l'invention, les caractéristiques quelle présente et les avantages quelle est susceptible de procurer. Fig. 1 est une coupe axiale montrant en superposition, préalablement à leur assemblage, les deux pièces constitutives d'un dispositif d'obturation suivant l'invention. Fig. 2 est une coupe analogue à celle de fig. i, les deux pièces étant représentées à la position assemblée de bouchage. Fig. 3 et 4 sont des vues de côté à plus petite échelle montrant la partie supérieure d'une bouteille équipée dtun dispositif suivant 11 invention, respectivement avant et après élimination de la capsule métallique. Fig. 5 est une vue de côté analogue à fig. 3, mais correspondant à une variante. Fig. 6 et 7 illustrent un autre mode de mise en oeuvre de l'invention. Comme indiqué plus haut, le dispositif d'obturation représenté en fig. I à 4 comprend un organe d'etanchéité 1 réalisé en une matière synthétique semi-rigide appropriée, et une capsule métallique 2. L'organe 1 est constitué par une jupe 10 à profil substantiellement cylindrique, fermée vers le haut par un fond transversal Il pourvu dtune cheminée 12 destinée à stengager de manière étanche dans le goulot de la bouteille correspondante ; on notera que dans la zone annulaire au niveau de laquelle la jupe 10 se raccorde au fond 11 il est prévu une lèvre en saillie 13, orientée obliquement vers le haut en direction de ltextérieur. La La paroi interne de la jupe 10 est solidaire de reliefs de crantage 14, au nombre de trois dans l'exemple de réalisation considéré. Enfin cette jupe 10 se raccorde axialement à un prolongement inférieur 15 à profil évasé ouvert vers le bas. La capsule métallique 2 est substantiellement agencée à la manière des capsules du type couronne, la jupe latérale 20, fermée vers le haut par un fond transversal 21, comportant sur son bord libre de petites oreilles de sertissage 22. On remarquera que le fond 21 présente un diamètre très légèrement supérieur à celui du bord de raccordement de la jupe 20, en définissant de la sorte un logement annulaire 23 ouvert vers I'intérir, Ce logement 23 est destiné à coopérer avec la lèvre 13 de organe 1, laquelle lèvre vient sty encliqueter élastiquement en assurant l'assemblage provisoire des deux pièces 1 et 2 qui forment alors un ensemble unique propre à être introduit dans les machines de -bouchage classiques. On conçoit que cet ensemble ou dispositif 1-2 est susceptible d'entre serti sur le goulot A d'une bouteille, les oreilles 22 étant repoussées vers l'intérieur au-dessous de la bague usuelle a dudit goulot, comme dans les capsules "couronne" usuelles. La jupe 20 de la capsule 2 assure le frettage de la jupe 10 de l'organe 1 -et renforce ainsi l'étanchéité opérée par la cheminée 12, quelle- que soit la pression interne du liquide qui emplit la bouteille. Le dispositif apparat à la manière illustrée en fig. 3, le prolongement 15 dépassant largement au-dessous de la jupe sertie 20, de telle sorte que si on a pris soin d'établir l'argane 1 en une matière synthétique colorée, on obtient un article particulièrement esthétique, la couleur pouvant au surplus servir de repère d'identification pour le contenu liquide. La hauteur du prolongement dépassant 15 est telle que le bord libre de ce prolongement ne peut entre saisi avec les décapsuleurs usuels, si bien que lorsqu'on procède à la première ouverture de la bouteille, c'est le bord serti 22 de la capsule 2 qui est appréhendé et c'est cette capsule 2 seule qui est désolidarisée de ladite bouteille, l'organe 1 restant assujéti sur cette dernière à la manière montrée en fig. 4. En effet lors du bouchage les reliefs 14 de la jupe 10 sont venus se cranter au-dessous de la bague a du goulot A en assurant la retenue axiale de 11organe 1 indépendamment du sertissage de la capsule 1 au niveau des oreilles 22 ; bien entendu ce crantage est susceptible d2etre aisément surmonté par l'utilisateur qui peut manoeuvrer ltorgane 1 en saisissant le prolongement 15 que son profil évasé tient écarté de la paroi extérieure du goulot A. Ce crantage permet par ailleurs la retenue efficace de l'organe d'étanchéité 1 tout au long de l'utilisation fragmentée du contenu de la bouteille, en autorisant de la sorte le rebouchage. On conçoit que la capsule métallique 2 peut être du type à bord roulé de sertissage, comme montré en 22 -en fig. 5, ledit bord roulé tenant lieu des oreilles de sertissage 22. Dans le mode de réalisation illustré en fig. 6, le dispositif est destiné au bouchage des bouteilles à goulot fileté. En ce cas la jupe 10 de 1 1organe 1 ne comporte pas le prolongement évasé 15 mais s'étend cylindriquement en vis-à-vis du filetage a' jusqu'au niveau de la partie lisse att. Par ailleurs la jupe 20 de la capsule 2 présente deux séries superposées d'oreilles de sertissage respectivement référencées 22a et 22b ; on comprend que ces oreilles viennent ainsi se sertir au-dessous du filet a' en déterminant de la sorte sur les jupes 10 et 20 un véritable pas de vis qui permet le débouchage initial de la bouteille et son rebouchage subséquent (fig. 7) ; les déformations localisées de la jupe 10 tiennent lieu en quelque sorte des crans 14 de la première forme de réalisation. Il doit d'ailleurs être entendu que la description qui précède n'a été donnée qu'à titre d'exemple et quelle ne limite nullement le domaine de l'invention dont on ne sortirait passen remplaçant les détails dtexécution décrits par tous autres équivalents. REVENDICATIONS 1. Dispositif d'obturation pour bouteilles et récipients analongues, du genre comprenant une capsule métallique sertie à l'inté- rieur de laquelle est engagé un organe d'étanchéité en matière synthétique caractérisé en ce que l'organe d'étanchéité est solidaire d'une jupe à section circulaire agencée de manière à venir se disposer entre la capsule sertie et le goulot et à se cranter au-dessous de l'épaulement annulaire de ce goulot qui retient ladite capsule. 2. Dispositif suivant la revendication 1, caractérisé en çe que la hauteur de la jupe de 11 organe d'étanchéité est telle que ce dernier ne peut être appréhendé par les décapsulateurs classiques. 3. Dispositif suivant l'une quelconque des revendications 1 et 2, caractérisé en ce que organe d'étanchéité est pourvu, dans la zone annulaire au niveau de laquelle sa jupe se raccorde avec son fond transversal supérieur, d'une lèvre en saillie orientée obliquement vers lsextérieur et propre à venir stencliqueter élastiquement à ltintérieur d'un logement correspondant prévu en vis-à-vis dans la capsule, de façon à assurer 11 assemblage temporaire des deux pièces du dispositif au cours des opérations de bouchage. 4. Dispositif suivant l'une quelconque des revendications 1 à 3, caractérisé en ce que la paroi intérieure de la jupe de l'organe d'étanchéité comporte des reliefs de crantage qui coopèrent avec la bague usuelle du récipient en vue du rebouchage. 5. Dispositif suivant l'une quelconque des revendications 1 à 4, -caractérisé en ce que la jupe de organe d'étanchéité comporte un prolongement inférieur à profil évasé formant élément de préhension. 6. Dispositif suivant la revendication 1, caractérisé en ce que la capsule métallique comporte deux rangées superposées d'oreilles de sertissage, de façon à former sur les jupes de cette capsule et de organe d'étanchéité un pas de vis coopérant avec le filetage du goulot.