La présente invention concerne les ouvre-boîte du type dans lequel le couteau et la molette d'entraînement sont portés par deux leviers articulés l'un sur l'autre autour d'un axe commune Dans les ouvre-boîte de ce type, la position de la pointe du couteau par rapport à la molette est très importante. En effet, il convient qu'au moment de l'enfoncement du couteau dans le couvercle de la boite à ouvrir, la pointe de celui-ci soit située à peu près en regard de l'axe de la molette d'entraînement, alors que pendant le fonctionnement ultérieur de l'ouvre-boîte, la pointe du couteau doit être placée légèrement devant le centre de la molette.Dans les ouvreboîte actuels de ce genre, le déplacement relatif du couteau par rapport à la molette d' entraînement est obtenu par le fait que la pointe du couteau decrit un arc de cercle, lors du serrage des deux leviers. La position de l'axe d'articulation doit alors etre déterminée de façon que la pointe du couteau vienne ainsi se placer en avant de l'axe de la molette après achèvement du serrage. Cependant, ceci implique de prévoir une position particulière de l'axe d'articulation des deux leviers à proximité relative de l'esplacement de molette et au-dessous de celle-ci. Or, cette disposition présente un certain nombre d'inconvenients. En premier lieu, ceci aboutit à la réalisation d'ouvre-boîte ayant un aspect peu esthétique. En second lieu, les deux leviers des ouvre-boîte de ce genre présentent un angle d'ouverture relativement important, ce qui constitue un inconvénient pour la manoeuvre de ceux-ci. La présente invention a donc pour but de réaliser un ouvre-boiLe du type rappelé ci-dessus, qui est conçu de façon à éviter ces incon tenients, le déplacement relatif de la pointe du couteau par rapport au centre la molette d'entraînement étant obtenu par des moyens différents. A cet effet, l'ouvre-boîte selon l'invention est caractérise en ce que l'axe d'articulation de ses deux leviers est monté coulissant dans une fente prévue dans l'un de ceux-ci de façon à permettre un mouvement de coulissement relatif des deux leviers pour qu'en position d'utilisation, la pointe du couteau soit située légèrement devant liage de la molette, cependant qu'il est prévu une came commEndant, lors de l'ouverture des deux leviers, leur mise en place dans des positions respectives telles que la pointe du couteau se trouve à peu près en regard du centre de la molette. Dans une forme de réalisation avantageuse, la came de coirrnande est constituée par une découpe de forme coudée ménagée dans le levier porte couteau et à l'intérieur de laquelle est engagé l'axe de la molette d'entraînement. Cependant d'autres particularités et avantages du présent ouvreboîte apparaîtront au cours de la description suivante d'un exemple de réalisation de celui-ci. Celle-ci est donnée en référence au dessin annexé à simple ttitre indicatif et sur lequel La figure 1 est une vue en élévation de côté du présent auvre-boite represente dans la position d'ouverture des deux leviers de celui-ci La figure 2 est une vue similaire représentant cet ouvre-boîte après serrage des deux leviers, mais avant manoeuvre de la molette d'entraînement ;; La figure 3 est une vue similaire représentant cet ouvre-boîte après manoeuvre de cette molette Les figs 4 à 6 sont des vues correspondant aux positions illustrées aux figs 1 à 3, et sur lesquelles le levier porte-couteau est représenté en traits pleins, cependant que le levier portant la molette d'entraînement est figuré en tirets, ces vues permettant de se rendre compte des positions respectives des axes mobiles. Le couteau 1 et la molette 2 d'entraînement du présent ouvre-boîte sont portes par deux leviers 3 et 4, montés articulés autour d'un axe ccmr irun 5. Ce dernier, qui est porté par le levier 4, est monté coulissant à l'intérieur d'une ouverture 6 de forme oblongue mSnagee dans le levier 3. Ceci permet un mouvement de coulissenent relatif des deux leviers 3 et 4 l'un par rapport à l'autre selon les fleches F1 et F2. Il convient de noter que dans l'exemple de réalisation représenté, les centres Ol et 02 de l'axe d'articulation 5 et de l'axe de la molette 2 se trouvent situés, sur le levier 4, selon une ligne XY qui coincide avec l'axe de la poignée de manoeuvre de celui-ci. Du reste, cette ligne est parallèle au bord supérieur de ce levier. Par ailleurs, ce levier présente une section en forme de U renversé. Ceci permet qu'en position de serrage, ce levier puisse se trouver placé à cheval sur la partie supérieure du levier 3. Cependant, l'extrémité du levier 4, sur laquelle est montée la molette d'entraine- ment 2, présente une découpe à sa partie supérieure de façon à permettre l'ouverture des deux leviers dans la position représentée à la figure J. Conformément à ue caractéristioue essentielle de l'ouvre- boîte selon l'invention, l'axe 7 de la molette d'entraînement 2 est engagé à l'intérieur d'une découpe 8 de fonte ooudée, ménagée dans le levier 3 porte couteau. Cette découpe est destinée à jouer le rôle d'une came susceptible d'agir sur l'axe 7 de la molette dentraînement pour commander un déplacement relatif déterminé du levier 4 par rapport au levier 3 lorsque ces deux leviers sont amenés en position d'ouverture. En effet, lors de cette manoeuvre, l'axe 7 de la molette d'entrainement, se trouve amené dans la partie inférieure de la découpe 8. Ceci a pour effet de déplacer le levier 4 par rapport au levier 3 de façon que le entre de la molette d'entrairiement 2 se trouve situé à peu près en regard de la pointe du couteau 1 avoir figure 1). Or, ainsi qu'il a déjà été indiqué, ceci est une condition essentielle pour assurer une bonne pénétration de la pointe du couteau dans le couvercle de la boîte à ouvrir, lors du serrage des deux leviers 3 et 4. A ce moment, l'axe d'articulation 5 se trouve alors placé à l'extrémité de l'ouverture 6 oui se trouve située à gauche sur le dessin (voir figure 4). Après serrage des deux leviers par articulation autour de l'axe 5, l'axe 7 de la molette d 'entraînement est alors disposé à l'extrémité supérieure de la découpe 8, cependant oue l'axe 5 reste situé à l'extrémité gauche de l'ouverture 6 (voir figures 2 et 5). Mais dès que l'on m.et en fonctionnement l'ouvre-boîte par rotation de la molette d'entraînement au moyen du papillon de manoeuvre 9, ceci a pour effet de provoquer un mouvement de coulissement relatif des deux leviers 3 et 4 en raison de la résistance rencontrée par la pointe du couteau 1. Ce mouvement de coulissement relatif est rendu possible par le fait que l'axe d'articulation 5 est luime monté coulissant à l'intérieur de l'ouverture oblongue 6, cependant que la découpe 8 présente une forme coudée. Ainsi, à l'issue de ce mouve- ment de coulissement, l'axe d'articulation 5 et l'axe 7 de la molette d'entraînement peuvent venir occuper les positions respectives illustrées à la figure 6. Or, le levier 4 se trouve ainsi place, par rapport au levier 3, dans une position telle que la pointe du couteau 1 est désir mais située légèrement en avant du centre de la molette d'entraînement 2, ce qui est également une condition essentielle pour le bon fonctionnement du présent ouvre-koite. Il convient de noter que ce mouvement de déplacement relatif de la pointe du couteau par rapport au centre de la molette est obtenu de façon automatique sous l'effet de la résistance rencontrée par la pointe du couteau. Cependant, lorsque l'ouvre-boite selon l'invention est à nouveau ouvert par la suite, la découpe 8 de forme coudée assure automatiquement le retour des deux leviers 3 et 4 dans des positions respectives, telles que la point du couteau se trouve située sensiblement en regard du centre de la molette. Les mouvements de déplaoement relatifs de la pointe du couteau et du centre de la molette sont donc obtenus de façon automatique. Par ailleurs, les moyens permettant d'obtenir ce résultat ont pour avantage de permettre qu'en position d'ouverture, les deux leviers de manoeuvre présentent un angle de valeur moindre que dans les ouvre-bolte actuels de ce genre. Ceci facilite donc la manoeuvre de ces deux leviers. D'autre part, l'agencement ainsi prévu permet de réaliser un ouvre-boîte ayant un aspect particulièrement esthétique en position de fermeture (voir figure 3). En effet, dans cette position, les deux leviers sont appliqués l'un sur l'autre, le levier 4 étant coopletement emboîté sur la partie supérieure du levier 3. Ces deux leviers se présentent donc sous forme d'un ensemble compact de contour rectangulaire et de très faible encombrement. Bien entendu, ce résultat est également du à la disposition particulière des axes 5 et 7 sur le levier 4. Cependant, il va de soi que l'ouvre-boîte selon l'invention n'est pas limité au seul exemple de réalisation qui a été décrit ci-dessus à sinople titre indicatif, différentes variantes et modifications pouvant être envisagées. REVENDICATIONS 1. Ouvre-boîte dont le couteau et la molette d'entraînement sont portés par deux leviers articulés 1lun sur l'autre autour d'un axe commun, caractérisé en ce oue cet axe est ponté coulissant dans une fente de l'un de ces leviers, de façon à permettre un mouvement de coulissement relatif des deux leviers pour qu'en position d'utilisation la pointe du couteau soit située légèrement devant l'axe de la molette, cependant qu'il est prévu une came commandant lors de l'ouverture des deux leviers, leur mise en place dans des positions respectives telles oue la pointe du couteau se trouve à peu près en regard du centre de la molette. 2. Ouvre-boîte selon la revendication 1, caractérisé en ce que la came de commande est constituée par une découpe de forme coudée ménagée dans le levier porte couteau et à l'intérieur de laquelle est engagé l'axe de la molette d'entraînement. 3. Ouvre-boite selon la revendication 2, caractérisé en ce que le levier portant la molette d'entraînement presente une section transversale en forme de U renversé et est monté à cheval sur le bord supérieur du levier porte couteau. 4. Ouvre-boIte selon l'une des revendications précédentes, caractérisé en ce oue les centres de l'axe d'artilation et de l'axe de la molette se trouvent situés, sur le levier portant cette irolette, sur une ligne oui coïncide avec l'axe de la poignée de manoeuvre de ce levier, cette ligne étant parallèle au bord supérieur de ce levier.