L'invention a pour objet un dispositif de protection destiné à éviter la pénitration d'impuretés dans les pièces à main dentaires ainsi que l'instrument permettant sa mise en place. Lors des fraisages effectués dans l'os ou dans les dents, il est d'usage d'arroser la fraise à l'aide d'eau ou de sérum. Or, ces liquides jaillissent et arrivent à pénétrer dans la pièce à main entre l'arbre tournant et le coussinet placé à l'extrémité du corps de la pièce à main, ce qui risque, à la longue, de détériorer ladite pièce à main. La présente invention se propose de pallier cet inconvénient. A cet effet, le dispositif de protection est caractérisé par le fait qu'il est constitué par une plaquette munie d'un trou central et montée sur la queue d'outil, d'une manière solidaire en rotation de celui-ci, à proximité de l'extrémité de la pièce à main. Du fait que la plaquette est solidaire en rotation de la queue d'outil, sa rotation permet l'éjection du liquide avant que celui-ci ne pénètre dans la pièce à main. Cette plaquette de protection qui est selon une forme préférée de l'invention un disque en nylon, est placée à faible distance de la pièce à main, elle peut même, à la rigueur, entrer légèrement en contact avec celle-ci sans que cela ne soit nuisible, mais il n'y a pas d'étanchéité absolue, c'est-à-dire que si la pièce à main est plongée dans un liquide, celui-ci peut s'infiltrer, cependant en cours de travail, la rotation de la plaquette permet d'empecher toute pénétration. Préférablement,- le trou central de la plaquette a un diamètre légèrement inférieur à celui de la queue d'outil sur laquelle elle doit etre montée, et il est prévu au moins une fente radiale débouchant dans ledit trou central, de manière à permettre un montage à force de la plaquette sur la queue d'outil. Ceci permet d'obtenir une fixation suffisante de la plaquette de protection sur la queue de l'outil et en particulier de la fraise ; un simple trou percé dans la plaquette ne convient pas en général, car le passage répété de la queue de fraise risque d'élargir ce trou très rapidement. Avantageusement avec une plaquette en forme de disque, celui-ci est muni de quatre fentes radiales disposées selon deux diamètres perpendiculaires. On obtient ainsi une friction suffisamment dure et stable du disque sur la queue de fraise. Les fraises utilisées en dentisterie sont naturellement de très petite direz sion et par conséquent la dimension de la plaquette de protection est elle-meme très faible, c'est pourquoi il n'est pas très facile pour le praticien qui est souvent pressé, de tenir la plaquette entre les doigts pour l'enfiler sur la queue de fraise. C'est pourquoi l'invention a également pour objet un instrument facilitant le montage de la plaquette de protection sur la queue d'outil. Cet instrument est caractérisé par le fait qu'il est constitué par un support, préférablement en forme de disque, pourvu sur sa face supérieure d'un logement d'une dimension légèrement supérieure à celle de la plaquette de protection et destiné à maintenir celle-ci lors de son montage sur la queue d'outil, ledit support étant traversé par un trou axial d'un diamètre adapté à celui de la queue d'outil pour le passage de cette dernière. Le dessin annexé représente, à titre d'exemple, une forme d'exécution de l'invention. La figure 1 est une vue schématique de l'extrémité d'une pièce à main pourvue du dispositif de protection. La figure 2 est une vue de dessus d'une plaquette en forme de disque. La figure 3 est une coupe selon III-III de la figure 2. La figure 4 est une vue partielle de dessus de l'instrument utilisé pour la mise en place d'une plaquette en forme de disque. La figure 5 est une coupe selon V-V de la figure 4. Dans la pièce à main dentaire, dont l'extrémité 1 est représentée figure 1, est monté d'une manière connue, un outil de travail 2, une fraise dans le cas présent. Sur la queue de fraise, et tout près de l'extrémité de la pièce à main, est montée une plaquette de protection en forme de disque 3. Le disque 3 est muni d'un trou central 4 dont le diamètre est légèrement inférieur à celui de la queue de fraise sur laquelle il doit être monté, l'écart entre ces deux dimensions étant d'environ 0, 02 mm. Des fentes radiales 5 formées par cisaillement débouchent dans le trou central 4 du disque. Selon une forme préférée de l'invention, ces fentes 5 sont au nombre de quatre et sont disposées suivant deux diamètres perpendiculaires. Elles permettent d'obtenir une bonne friction entre le disque et la queue de fraise afin d'assurer la liaison en rotation de ces deux éléments. Selon une forme préférée de l'invention, les fentes s'étendent sur une longueur égale aux deux tiers de la largeur de la couronne formée par le disque percé. Le disque 3 est de préférence légèrement cintré, la face concave 6 étant celle qui doit faire face à l'extrémité de la pièce à main. Bien entendu, cette plaquette de protection pourrait avoir une autre forme que circulaire, par exemple carrée, hexagonale, en étoile, etc. Un matériau très bien approprié pour fabriquer cette plaquette de protection est le nylon qui a un bon coefficient de frottement. On se repère maintenant aux figures 4 et 5 illustrant l'instrument utilisé pour la mise en place du dispositif de protection, dans le cas où la plaquette est en forme de disque. Cet instrument est un support en forme de disque 10 dont le diamètre est suffisant pour permettre une manipulation aisée par le praticien. Sur une de ses faces, le support 10 est muni d'une projection 11 laquelle est pourvue dun logement 12 circulaire d'une dimension légèrement supérieure à celle du disque de protection 3, le fond 13 de ce logement étant convexe pour épouser la face concave du disque 3. Un trou central 14 traverse la projection 11 et le corps du support 10, le diamètre de ce trou étant au moins égal ou légèrement supérieur à celui des fraises 2 sur lesquelles doit etre monté le disque 3. Le montage du disque de protection 3 sur la fraise 2 se fait de la manière suivante : on introduit le disque 3 dans le logement 12 du support 10 avec sa face concave 6 placée en vis à vis du fond convexe 13 du logement. On introduit ensuite en forçant légèrement la queue de fraise 2 dans le trou central 4 du disque 3, la queue de fraise pénétrant ensuite dans le trou 14 du support 10 jusqu' ce que la bonne distance de positionnement du disque sur la fraise par rapport à l'extrémité de la fraise ait été atteinte. On retire ensuite la fraise sur laquelle la plaquette 3 reste fixée par frottement. Selon une forme préférée de l'invention, il est prévu une butée pour obtenir directement et d'une manière certaine le bon positionnement du disque 3 sur la fraise. Cette butée peut etre constituée par le fond du trou 14, la bonne position étant atteinte quand l'extrémité de la queue de fraise débouche à llex- trémité du trou 14 du support sur la face opposée à la projection 11, ou bien par un épaulement prévu à l'intérieur du trou 14 ou plus simplement le trou 14 peut etre borgne et la butée est alors constituée par son fond. REVENDICATIONS 1 - Dispositif de protection destiné à éviter la pénétration d'impuretés dans les pièces à main dentaires comprenant une plaquette munie d'un trou central et montée sur la queue d'outil d'une manière solidaire en rotation de celui-ci, à proximité de l'extrémité de la pièce à main caractérisé par le fait que la plaquette est un disque en nylon légèrement cintré, sa face concave se plaçant en vis-à-vis de l'extrémité de la pièce à main, ce disque étant muni d'un trou central d'un diamètre légèrement inférieur à celui de la queue d'outil sur laquelle il doit etre monté et qu'il est prévu quatre fentes radiales, disposées selon deux diamètres perpendiculaires, et débouchant dans ledit trou central de manière à permettre un montage à force du disque sur la queue d'outil. 2 - Dispositif selon la revendication 1, caractérisé par le fait que les fentes s'étendent sur une longueur égale aux deux tiers de la largeur de la couronne formée par le disque percé. 3 - Instrument permettant le montage sur la queue de outil du dispositif de protection selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisé par le fait qu'il est constitué par un support (10) préférablement en forme de disque, pourvu sur sa face supérieure d'un logement (12) d'une dimension légèrement supérieure à celle de la plaquette de protection et destiné à maintenir celle-ci lors de son montage sur la queue d'outil, ledit support étant traversé par un trou axial (14) d'un diamètre adapté à celui de la queue d'outil pour le passage de cette dernière. 4 - Instrument selon la revendication 3, caractérisé par le fait qu'il est muni d'une butée pour positionner exactement la plaquette de protection sur la queue d'outil.