La présente invention concerne un dispositif de conditionnement pour produits alimentaires, notamment pour viande, volailles, gibier, etc... On sait que les disPositifs de conditionnement connus de ce genre sont généralement des barquettes bon marché servant de réception à un ou plusieurs articles et entourées d'une feuille souple de matière plastique, enveloppant totalement lesdits articles. Ainsi, ceux-ci sont complètement enfermés et ne peuvent respirer, ce qui provoque leur transpiration et nuit à leur conservation. De plus, ces dispositifs de conditionnement sont difficiles à saisir et à manipuler, puisqu'il est nécessaire de les saisir par leur volume. La présente invention a pour objet de remédier à ces inconvénients. A cet effet, selon l'invention, le dispositif de conditionnement pour produits alimentaires, notamment tels que viande, volailles ou gibier, est remarquable en ce qu'il comporte deux coques transparentes allongées dont les concavités sont dirigées l'une en regard de l'autre et qui sont articulées l'une à l'autre le long des bords longitudinaux inférieurs de leurs ouvertures, chacune desdites coques comportant de plus, le long du bord supérieur de ladite ouverture, un volet disposé sensiblement dans le plan de celle-ci, et agencé de façon que les deux volets puissent servir de poignée audit dispositif. On obtient ainsi un dispositif de conditionnement propre et pratique. De manière à permettre une circulation d'air autour des produits et éviter ainsi qu'ils ne transpirent, il est avantageux qu'entre les bords longitudinaux inférieurs des ouvertures des coques soit prévue une languette d'articulation pour écarter lesdites coques l'une de l'autre et ménager ainsi une fente entre elles. Par ailleurs, sur leurs faces en regard, les volets servant de poignée comportent avantageusement des moyens de solidarisation complémentaires du type à engagement élastique et l'épaisseur de ces moyens de solidarisation correspond de préférence à la largeur de la languette d'articulation. Les figures du dessin annexé feront bien comprendre comment l'invention peut être réalisée. La figure 1 est une vue en perspective partielle d'un exemple de réalisation du dispositif de conditionnement selon l'invention. La figure 2 est une vue de bout du dispositif de la figure 1. La figure 3 est une vue de face partielle du dispositif de la figure I. Le mode de réalisation du dispositif de conditionnement selon l'invention, montré par ces figures, comporte deux coques transparentes 1 et 2, allongées et identiques, dont les concavités sont dirigées l'une en regard de l'autre. Les coques 1 et 2 sont articulées chacune le long des bords inférieurs 3 et 4 de leurs ouvertures 5 et 6, aux bords longitudinaux opposés d'une languetteentretoise 7. Ainsi, les coques 1 et 2 sont écartées l'une de l'autre par une fente longitudinale 8. Les coques I et 2 peuvent avoir une section polygonale, curviligne ou autre. Le long de leurs bords longitudinaux supérieurs, les coques 1 et 2 comportent des volets 9 et 10, sensiblement disposés dans le plan des ouvertures 5 et 6 et pourvues, sur leurs faces en regard, de moyens de solidarisation élastiques coopérants 11 et 12, du type à encliquetage élastique . De préférence, la hauteur h des moyens de solidarisation 11 et 12 correspond à la largeur 1 de la languette 7-. Des ouvertures allongées 13 et 14 sont prévues dans les volets 9 et 1O, l'une en regard de l'autre, pour que lesdits volets puissent servir de poignée. Avantageusement, le dispositif selon l'invention est rorme d'une seule pièce obtenue par moulage ou thermoformage, en une matière synthétique transparente, à la fois rigide et souple. Les lignes d'articulation 3 et 4 sont alors des lignes de moindre épaisseur ou des plis nervurés. REVENDICATIONS 1.- Dispositif de conditionnement pour produits alimentaires, notamment tels que viande, volailles ou gibier, caractérisé en ce qu'il comporte deux coques transparentes, allongées dont les concavités sont dirigées l'une en regard de l'autre et qui sont articulées l'une à l'autre le long des bords longitudinaux inférieurs de leurs ouvertures, chacune desdites coques comportant de plus, le long du bord supérieur de ladite ouverture, un volet disposé sensiblement dans le olan de celle-ci, et agencé de façon que ces deux volets puissent servir de poignée audit dispositif. 2.- Dispositif selon la revendication I, caractérisé en ce que, entre les bords longitudinaux inférieurs des ouvertures des coques est prévue une languette d'articulation pour écarter lesdites coques l'une de l'autre et ménager ainsi une fente entre elles. 3.- Dispositif selon l'une des revendications 1 ou 2, caractérisé en ce que sur leurs faces en regard, les volets servant de poignée comportent des moyens de solidarisation complémentaires du type à engagement élastique. 4.- Dispositif selon la revendication 3, caractérisé en ce que l'épaisseur des moyens de solidarisation correspond à la largeur de la languette d'articulation.