La présente invention se rapporte à des procédés et à des dispositifs conçus pour déterminer les propriétés rhéologiques de liquides physiologiques et vautres liquides, La présente invention concerne plus précisément des procédés et des dispositifs qui permettent de prélever des mucus corporels, principalement du mucus du col de l'utérus et/ou du mucus buccal, et de déterminer leurs propriétés viscoélastiques afin de pouvoir prédire et indiquer le début et l'existence de la phase d'ovulation en vue d'une conception dirigée. On a découvert que des échantillons de mucus prélevés dans la cavité vaginale et dans la cavité buccale subissaient des modifications rhéologiques en phase pendant le cycle mens truel. Bien que les modifications du mucus du col de l'utérus soient beaucoup plus remarquables que les modifications. du mucus buccal, les modifications de l'un et de l'autre sont laciles à déterminer. Au cours de la phase qui précède immé- diatement l'ovulation et qui s'accomplit sous l'effet dominant des oestrogènes pendant une période d'un à trois jours, le mucus est abondant et aqueux.Au cours de la phase qui suit l'ovulation, sous lteffet de la progestérone le mucus devient moins abondant et fortement visqueux. Chez les femmes en bonne santé et ayant un cycle menstruel normal comme le mentionne bien la littérature médicale, l'ovulation se produit habi- tuellement entre le 12è et le 14è jour qui précèdent la période menstruelle suivante. En particulier, le mucus du col de ltutérus est très hydraté (97 à 98 % d'eau) au moment de l'ovulation et il est relativement déshydraté (80 à 90 % d'eau) aux autres moments.Le résidu solide présent après dessication peut passer de 2 % pendant ltovulation à 20 % aux autres moments soit dix fois plus. La détermination de l'ovulation basée sur la période menstruelle précédente, telle qu'elle est pratiquée dans la méthode des rythmes qui consiste à compter les Jours qui s'écoulent entre la fin de la période menstruelle et la phase présumée de l'ovulation au'milieu du cycles est suJette à des erreurs du fait de la grande variabilité de la longueur de la période féconde ctest-à-dire de la période comprise entre la fin des règles et l'ovulation.Bien qu'on puisse prédire l'ovulation en se basant sur les modifications hormonales du sang ou sur les modifications chimiques du mucus les procédés actuellement utilisés pour ces analyses, outre qutils sont longs et croûteux, ne donnent pas de résultats im- médiats, En conséquence, ces procédés ne sont utilisés que dans des cas spéciaux. I1 n'existe à l'.heure actuelle aucune technique immédiate, connue et store qui puisse donner les renseignements nécessaires à la prédiction ou à la conformation de l'ovulation, pendant ou immédiatement après l'examen d'une patiente T'objet principal de la présente invention est de fournir des'procédés et des dispositifs conçus pour déterminer les propriétés rhéologiques de liquides physiologiques et d'autres liquides Le dispositif comprend généralement un élément in térieur de portée présentant une surface cylindrique extérieure disposée horizontalement et un élément.extérieur de portée présentant une surface cylindrique intérieure disposée horizontalement, chaque surface cylindrique constituant une surf a- ce de portée dlun fini prédéterminé.On introduit un échantillon liquide entre la surface extérieure cylindrique disposée horizontalement 'de. 1' élément intérieur de portée et ia surface cylindrique intérieure disposée horizontalement de l'élément extérieur de portée' ces surfaces cylindriques étant excentrées l'une par rapport à l'autre:: Un élément de portée est fixé et l'autre élément de portée est commandé Le mouvement mécanique relatif des éléments de portée est un mouvement de rotation autour des axes excentrés des surfaces de portée qui est fonction à la fois du cisaillement et du déplacement de l'échantillon de liquide et ce mouvement mécanique relatif fournit une indication concernant les propriétés rhéologiques du liquide, Un autre obJet de la présente invention est de fournir des procédés et des dispositifs qui permettent de prélever et d'examiner un échantillon de mucus corporel afin de déterminer la phase du cycle menstruel par introduction de l'échan- tillon de mucus entre une surface cy cylindrique extérieure disposée horizontalement d1un élément intérieur de portée et une surface cylindrique intérieure disposée horizontalement d'un élément extérieur de portée, les surfaces cylindriques étant excentrées l'une par rapport à l'autree Un élément de portée est fixé et l'autre élément de portée est commandé, chaque surface cylindrique constituant une surface de portée d 'un fini prédéterminé. "e mouvement mécanique ou l'absence de mouvement mécanique de ;élément de portée commandés par rapport à l'élément de portée fixe, indique la phase du cycle menstruel et fournit des indices concernant l'ovulation . L'élément intérieur de portée et l'élément extérieur de portée sont cha- cun démontables l'un par rapport à l'autre et par rapport à un support, ce qui permet de les stériliser ou de les remplacer. Le mouvement relatif des éléments de portée est un mouvement de rotation autour des axes excentrés des surfaces de portée, chacune de ces dernières étant placée horizontalement.ie mucus est ordinairement déposé sur l'une des surfaces de portée lorsque les éléments de portée sont démontés l'un par rapport à l'autre et le mucus est refoulé entre les surfaces de portée lorsqu'elles sont montées alune dans l'autre Dans'un exemple de réalisation, llun des éléments de portée est fixé sur un support approprié et l'autre comporte un dispositif de con- mande, un poids ou un ressort par exemple, qui exerce une force suffisante pour provoquer un mouvement relatif lorsqu'un échantillon de mucus très fluide a été prélevé pendant la phase d'ovulation, cette force étant toutefois insuffisante pour provoquer un-mouvement relatif lorsqu'un échantillon de mucus visqueux a été prélevé à d'autres moments du cycle menstruel. Dans un autre exemple de réalisation , l'un des éléments de portée constitue le prolongement d'une sonde allongée qui est introduite dans la cavité vaginale et maintenue contre son orifice extérieur pour prélever un échantillon de mucus du col de l'utérus. Suivant la présente invention, on a trouvé que l'opération précédente exige que les éléments de portée comportent des surfaces de portée intérieure et extérieure ayant chacune de manière caractéristique un fini de surface dont la différence moyenne entre les pics et les vallées varie de 0,2032 micron à 3,175 microns. On obtient un tel fini de surface, dans divers exemples de réalisation, en créant au hasard des pics et des vallées par rectification, usinage ou attaque à l'acide ou en réalisant des facettes prismatiques régulièrement espacées ou un fini analogue par usinage ou attaque à 1' acide. On pense que cette rugosité spécifique de surface règle le glissement du mucus par rapport aux surfaces de - portée et assure un cisaillement prédéterminé à l'intérieur du mucus ali'l: > Â 'lue 1 mouvement de ce dernier entre les surfaces excentrées. D'autres objets de la présente invention apparaîtront en partie d'eux-mêmes et en partie dans la description suivante. La présente invention sera bien comprise à la lecture de la description suivante faite en relation avec les dessins ci-joints, dans lesquels : la figure 1 illustre certains principes de la présente invention ; la figure 2 illustre certains autres principes de la présente invention la figure 3 est une vue en perspective d'un dispositif représentant un exemple de réalisation de la présente invention, les parties étant montées pour l'accomplissement de certains stades du procédé qui fait l'objet de la présente in Invention la figure 4 est une vue en coupe du dispositif de la figure 3 la figure 5 illustre un instrument auxiliaire utile dans l'accomplissement de certains stades de la présente in vention ;; la figure 6 illustre un autre instrument auxiliaire utile dans l'accomplissement de certains autres stades de la présente invention la figure 7 est une vue en perspective d'un autre dispositif représentant un exemple de réalisation de la présente invention, les parties étant démontées pour l'accomplissement de certains stades du procédé qui fait l'objet de la présente invention ; et la figure 8 est une vue en perspective du dispositif de la figure 7 les parties étant montées pour l'accomplissement de certains stades de la présente invention. La présente invention fournit des procédés et des dispositifs conçus pour déterminer les propriétés rhéologiques de liquides physiologiques et autres liquides, comprenant des surfaces de portée disposées horizontalement et qui sont ex centrées l'une par rapport à l'autre. Les principes fondamentaux de fonctionnement impliquent le cisaillement d'un liquide entre deux surfaces coaxiales de rotation et le déplacement du liquide dans le montage excentrique de deux surfaces de portée, en rapport avec les mesures d'écoulement avec résistance dans un viscosinètre à tube capillaire.Ie cisaillement et le déplacement du liquide se produisent au méme moment, La figure 1 indique les paramètres qui illustrent certains principes de la présente invention, parmi lesquels t R ; rayon du cylindre intérieur R + h - rayon du cylindre extérieur c = jeu vitesse ou déplacement angulaire Q = angle compris entre un rayon vecteur et l'axe des Z e I excentricité h - épaisseur de film L'épaisseur de film h dépend à la fois du Jeu c et de l'excentricité e. Pour c/R 1, h " c (I + cos expression dans laquelle représente l'excentricité relative e/c, Dans le cas présent, les rayons, le déplacement angulaire (900 au maximum) et les Jeux sont connus "a priori'1' mais la viscosité et ltexcentricité ne le sont pas. Les données expérimentales montrent que l'excentricité relative est déterminée à partir du poids par unité de surface du cylindre extérieur et de la viscosité du liquide mesuré, lorsqu'il n'y a pas de mouvement relatif entre les cylindres et que le liquide est au contact immédiat des cylindres. L'excentricité relative est une constante de conception de l'instrument et elle devient variable lorsqu'on introduit un liquide entre les cylindres.Pendant le fonctionnement, l'excentricité diminue dans le cas de liquides à faible viscosité et augmente dans le cas de liquides à viscosité élevée. Les données expérimentales montrent que l'excentricité relative est plus élevée pour la salive que pour le mucus du col de l'utérus lorsqutun cylindre de mQme poids est utilisé. En choisissant des cylindres extérieurs de masse prédéterminée, on peut effectuer des meS sures à l'intérieur de certaines plages de viscosité dans des conditions presque optimales pour que le couple dtexcentricité relative #donne les plus hautes valeurs numériques. Dans viscosimètre coaxial, le coefficient de viscosité est défini comme étant égal à # = M/# expression dans laquelle # = viscosité M = couple (moment) # = déplacement angulaire en radians ou vitesse angulaire Dans un viscosimètre à tube capillaire, le volume déplacé par seconde est défini comme étant égal à : V = #P/# expression dans laquelle V - volume déplacé par seconde 'aP P différence de pression Dans le cas présent, # P est fonctionnellement ana logue å M ; et # = # P/V L'équation définissant le coefficient de viscosité dans'le cas d'un viscosimètre coaxial et l'équation définissant le volute déplacé par seconde dans le cas d'un viscosimètre à excentrique pour donneur : # = M'/# expression dans laquelle M' = (f)V comme le couple dans le cas du viscosimètre coaxial. Comme le montre la figure 2, si le couple M est constant, la viscosité # d'un liquide placé entre les cylindres excentrés est obtenue en fonction d'un déplacement angulaire. La position A, qui correspond à un déplacement angulaire nul et qui est représentée en traits pleins à la figure 2, montre que le couple est insuffisant pour vaincre la viscosité du liquide et elle indique que la viscosité est élevée. La position D1 qui correspond à un déplacement angulaire maximal et qui est représentée en traits interrompus à la figure, montre que le couple est suffisant pour vaincre la viscosité du liquide et elle indique que la viscosité est faible. Les positions intermédiaires B et C représentent des valeurs comprises entre les deux valeurs précédentes et elles indiquent la proximité du moment où la viscosité devient minimale. On se reportera maintenant aux figures 3 et 4 qui représentent un viscosimètre 20 à excentrique affectant la forme d'un mesuras de couple comprenant un élément intérieur de portée 22, un élément extérieur de portée 24 un élément de commande 26, un support 28 et un cadran 30, Le support 28, qui cdmprend un manche 32 un mandrin 34 et un mécanisme de déverrouillage 36, est constitué d'un matériau plastique approprié tel que le méthacrylate de méthyle ou un polycarbo nattes Le mandrin 34 comprend une texte cylindrique 37 et un arbre 39 qui se prolonge vers ltarrière.- La tette 37 comporte une ouverture centrale 38 qui se prolonge horizontalement et qui contient un anneau de serrage 40, un Joint torique par exemple. L'élément intérieur de portée 22 affecte la forme d'une courte tige cylindrique comportant le long de son axe un prolongement 42 à l'arrière et une surface cylindrique ex térieure de portée 44 à lavant. Le prolongement 42, qui est monté de manière amovible dans l'ouverture 38 et qui est maintenu par un montage sans jeu dans l'anneau de serrage 40 , assure une orientation horizontale de ltaxe de élément de portée 22 lorsque ce dernier et le support 28 sont assemblés. L'élément extérieur de portée 24 a la forme d'un anneau le long de l'axe duquel sont disposées des faces planes paral lèles intérieure et extérieure 46 et 48, une surface périphérique cylindrique extérieure 50 et une surface cylindrique intérieure de portée 52 . La surface extérieure de portée 44 et la surface intérieure de portée 52 constituent un montage sans Jeu et tournant lorsque les éléments de portée 22 et 24 sont assemblés. Les surfaces de portée sont orientées sensiblement horizontalement et elles sont excentrées l'une par rapport à l'autre ; de ce fait, il se forme un interstice 54 en forme de croissant entre la surface extérieure de portée 44 et la surface intérieure de portée 52 lorsque les éléments de portée 22 et 24 sont assemblés, l'interstice étant quelque peu exagéré sur le dessin pour des raisons de clarté.Ce qui revient à dire que le poids de l'élément extérieur de portée 24 est tel que les zones supérieures de la surface extérieure de portée 44 disposée horizontalement de l'élément intérieur de portée 22 sont pressées contre les zones supérieures de la surface intérieure de portée 52 disposée horizontalement de l'élément extérieur de portée 24, l'interstice 54 étant formé entre les zones inférieures de ces surfaces de portée t les éléments de portée 22 et 24 étant montés excentriquement forment un viscosimètre à excentrique placé horizontalement et dont le fonctionnement dépend du poids de l'élément extérieur de portée 24 et des dimensions non uniformes et variables de l'interstice 54. Suivant la présente invention chacune des surfaces de portée 44 et 52 nécessite un fini de surface dont la différence moyenne entre les pics et les vallées varie de 0S203 micron à 35175 microns De mimez la différence entre les profils diamétraux des surfaces de portée est comprise entre 0,254 et 254 microns et, de préférence, entre 25,4 et 127 microns. L'épaisseur axiale de l'élément extérieur de portée 22 est de préférence comprise entre 6,35 mm et 50X8 mm. Le poids de l'élément extérieur de portée 22 est compris entre 5 et 500 g et, de préférence, entre 10 et 50 g. Dans un exemple de réalisation utilisant du mucus buccale le poids de l'élément ex térieur de portée 22 est de 10 g. Dans un autre exemple de réalisation utilisant du mucus du col de l'utérus, le poids de 17 élément extérieur de portée est de 48 g. Il est préf é- rable que chacun des éléments de portée soit constitué d'un matériau dimensionnellement stable et stérilisable, par exemple un matériau vitreux tel que le verre, un matériau métallique tel que l'acier inoxydable ou un matériau plastique tel que le méthacrylate de méthyle. L'élément de commande 26 comprend une tige filetée ex térieurement 56 et un écrou lesté 58 fileté intérieurement. La tige 56, qui est en plastique ou en métal par exemple , est fixée par un montage à frottement dans un trou 60 percé dans lapériphérie 50 de l'élément extérieur de portée 24 . L'écrou lesté 58, qui est en plastique ou en métal par exem gale, est vissé sur la tige 56. On peut régler avec précision la position de lgécrou lesté 58 par rapport à l'axe de l'élé- ment extérieur de portée 24 en vissant l'écrou sur la tige; Le manche 32 comprend une t8te 62 et une poignée 64. Slarbre 39 du mandrin 34 peut tourner librement dans un roulement 66 monté dans la texte %2. le mécanisme de déverrouillage 36, qui comprend une gtchette 68 et un bras en prolongement 709 s'articule par un pivot sur la poignée 64 l'extrémité du bras 70, qui forme un frein, s'insère dans une encoche 72 formée dans l'élément extérieur de portée 24.Lorsque le bras 70 est engagé dans l'encoche 720 le mécanisme de déverrouillage 36 se trouve dans la position de blocage et lorsque le bras 70 est dégagé de l'encoche 725 le mécanisme de déverrouillage 36 est dans la position de déblocage.Le mécanisme de déverrouillage 36 est rappelé dans la position de blocage par un ressort 74 qui est fixé à la gsschette 68, la position du blocage étant représentée à la figure 3. lors- que la gâchette 68 est pressée vers l'intérieur contre l'action du ressort 74 le bras 70 se dégage de l'encoche 72 et l'élément extérieur de portée 24 peut tourner par rapport à l'élément intérieur de portée 22, e mécanisme de déverrouillage se trouvant dans la position déblocage, Le cadran 30 comprend une aiguille 76 pointant vers ltextérieur,montée à l'extrémité libre de l'arbre 39 et une échelle 78 placée sur la face tournée vers l'arrière de la tête 62,l'échelle 78 étant graduée en g x cm.Lorsque l'élément intérieur et l'élément extérieur de portée sont assemblés,du mucus se trouvant entre leurs surfaces de portée, eut lorsque le mécanisme de déverrouillage est dans la position de blocage , l'écrou lesté 58 est placé de manière à provoquer la rotation de l'élément extérieur de portée par rapport à 11élément inté- rieur de portée au moment où le mécanisme de déverrouillage est amené dans la position de déblocage. Au départ, llaiguille 76 pointe vers le haut et indique le zéro de l'échelle 78, comme le montre la référence 79. Le montage est tel que, lorsque le mucus introduit entre les surfaces de portée est fortement aqueux, l'écrou lesté 58 fait tourner l'élément extérieur de portée 24 dans le sens des aiguilles d'une montre et l'aiguille 76 reste pointée vers le haut. D'autre part, lorsque le mucus est fortement visqueux, l'écrou lesté 58 ne peut faire tourner l'élément extérieur de portée 24 et de ce fait, 11 aiguille 76 tourne de 900 dans le sens des aiguilles d'une contre à cause de la résistance opposée à la rotation.Le déplacement angulaire de l'aiguille 76 est fonction de la viscosité relative du mucus, Contrairement aux- caractéristiques de fonctionnement d'un viscosimètre concentrique, les caractéristiques de fonctionnement du viscosimètre à excentrique de la présente invention sont telles que a) le mucus, qui est déplacé lorsque l'élément extérieur de portée 24 tourne, oppose une résistance à la rotation en plus du cisaillement classique db aux surfaces de portée disposées excentriquement ; b) le poids de l'élément extérieur de portée 24 s'oppose au couple ; et c) les dimensions de l'interstice 54 varient pendant la rotation. Un procédé suivant la présente invention implique l'utilisation d'éléments stériles intérieur et extérieur de portée 22 et 24 de la manière suivante. On monte tout d'abord 1' élément intérieur de portée 22 dans le mandrin 34 en insérant le prolongement 42 dans l'ouverture 38. On fait ensuite tourner le mandrin 34 jusqu'a ce que l'aiguille 76 pointe vers le zéro de l'échelle 78. On prélève ensuite un échantillon 80 de mucus du col de l'utérus en insérant, à travers la cavité vaginale, une sonde appropriée 82 comportant à son extrémité une curette 84 en élastomère, jusqu'au contact du col de l'utérus de manière à prélever l'échantillon de mucus du col-de l'utérus.Ce mucus du col de l'utérus est ensuite déposé sur l'une des surfaces de portée 44 et 52 et on assemble les éléments intérieur et extérizur de portée en fixant l'élément ex térieur de portée 24 sur l'élément intérieur de portée 22 t le montage étant tel que le mucus du col de l'utérus est refoulé entre les surfaces de portée. L'élément extérieur de portée 24 est positionné de telle manière que le bras 70 soit engagé dans l'encoche 72, l'axe longitudinal de la tige 56 étant perpendiculaire pat rapport à l'.axe longitudinal de la poignée 64 .La gâchette 68 est ensuite pressée vers l'intérieur et le mécanisme de déverrouillage 36 est amené dans la position de déblocage t Pendant la période d'ovulation, le mucus prélevé est aqueux et la résistance opposée à la rotation est minimale. En conséquence, lorsque le mécanisme de déverrouillage 36 est amené dans la position de déblocage, la tige 56 tourne dans le sens des aiguilles d'une montre et l'aiguille 76 reste immobile. Aux autres périodes, le mucus prélevé est fortement visqueux et la résistance opposée à la rotation est maximale. En conséquen 9e, lorsque le mécanisme de déverrouillage est amené dans la position de déblocage, la tige 56 reste fixe et l'aiguille 76 tourne dans le sens des aiguilles d'une montre. Finalement, la position de l'aiguille 76 donne une indication comparative de viscosité et dénote la présence ou l'absence de la phase d'ovulation. Dans'le présent procédé, le poids.de l'élément extérieur de portée 24 est de 48 g.La quantité de mucus du col ae l'utérus déplacée lorsque l'écrou lesté 58 parcourt un arc de 900, est comprise entre 3 mg et 5 mg, le mucus-étant positivement déplacé sans homogénéisation ni destruction de ses propriétés viscoélastiques au cours de la mesure. Dans une variante du procédé, du mucus buccal, c'est-à- dire de la salive, est prélevé dans la bouche au moyen d'un compte-gouttes 86 comportant un tube 88 avec une extrémité rétrécie 90 et une membrane élastomère 92. Dans le cas présent, on dépose simplement la salive sur l'une des surfaces de portée 44 et 52 en pressant manuellement la membrane 92 et en refoulant la salive par ltorifice 90 . Le présent procédé est, quant au reste, identique à celui qui a été décrit ci-dessus en rapport avec le mucus du col de l'utérus.Dans le présent procédé, le poids de- l'élément extérieur de portée 24 est de 10.g, L'exemple de réalisation représenté aux figures 7 et 8 comprend une sonde cylindrique allongée 100, à l'extrémité avant de laquelle se trouve un prolongement cylindrique 102 de diametre réduit qui est séparé du reste de la sonde par un épaulement 104. 1'extrémité avant du prolongement 102 est arrondie comme le montre la référence 106. Un anneau 108 comportant un alésage 110 et des faces planes parallèles avant et arrière 112 et 114 est associé à la sonde 100.La surface extérieure de portée du prolongement 102 et la surface intérieure de portée de l'alésage 110 constituent un montage serré lorsque l'vanneau 108 et la sonde 100 sont assemblés, un interstice 115 en forme de croissant étant formé entre les surfaces de portée. Une tige filetée 116 sur laquelle est vissé un écrou réglable 118, se prolonge à partir de la périphérie de l'anneau 108, la tige et l'écrou servant de lestage à couple réglable. La sonde 100- et l'anneau 108 sont constitués des mimes matériaux que les pièces correspondantes représentées aux figures 3 et 4.De même, les dimensions et les caractéristiques de fini de la surface de portée du prolongement 102 et de la surface de portée de l'alésage 110 sont les mimes que celles des pièces correspondantes représentées aux figures 3 et 4 Le fonctionnement du dispositif des figures 7 et 8 est le suivant. On introduit d'abord la sonde 100 dans la cavité vaginale de manière telle que le prolongement 102 soit en contact avec le col de 11 utérus, ce qui permet de fixer une certaine quantité~de de mucus du col de l'utérus sur la surface de portée du prolongement 102, On retire ensuite la sonde 100 de la cavité vaginale et on l'assemble ensuite avec l'anneau 108 de manière telle que le prolongement 102 soit inséré dans l'a- lésage 110 et que le déplacement de l'anneau 108 vers l'ar- rière soit limité par l'épaulement 104. A ce moment, le mucus du col de l'utérus est refoulé entre les surfaces de portée de l'alésage 110 et du prolongement 102. Ensuite, tout en maintenant la sonde 100 horizontalement d'une main, l'opérateur place de autre main la tige 116 dans la position horizontale. Lorsque, finalement, la tige 116 est relâchée, la rotation excentrique de l'anneau 108 par rapport à la sonde 100, sous l'action du couple créé par ltécrou lesté 118, se produira ou non. De ce fait, la phase du cycle menstruel sera indiquée suivant la présente invention. L'appréciation de certaines des valeurs de mesure indiquées cidessus doit tenir compte du fait qu'elles proviennent de la conversion d'unités anglo-saxonnes en unités métriques. La présente invention n'est pas limitée aux exemples de réalisation qui viennent d'etre décrits, elle est au contraire susceptible de variantes et de modifications qui apparateront à l'homme de l'art. R E V z N D I C A g I O N S 1. Dispositif conçu pour examiner un mucus prélevé dans une cavité corporelle, caractérisé en ce qu'il comprend un élément intérieur de portée et un élément extérieur de portée combinés pour effectuer un mouvement relatif de rotation èxcentrique l'un par rapport à l'autre ; un moyen de commander ces éléments pour que ce mouvement de rotation excentrique puisse s'effectuer ; et un moyen d'indiquer que ce mouvement se produit, l'élément intérieur de portée et l'élément exté- rieur de portée comportant des surfaces cylindriques intérieures et extérieures de portée disposées horizontalementt et le mouvement relatif étant un mouvement de rotation autour des axes excentrés des surfaces de portée qui est fonction à la fois du cisaillement et du déplacement du mucus. 2. Dispositif suivant la revendication 1, caractérisé en ce que la différence entre les profils diamétraux des surfaces de portée varie de 0,254 à 254 microns, un interstice en forme de croissant, étant formé entre ces surfaces de portée, 3. Dispositif suivant la revendication 1, caractérisé eo ce que chacune des surfaces de portée présente un fini de surface dont la différence entre les pics et les vallées varie de 0,2032 à 3,175 microns. 4. Dispositif conçu pour examiner un mucus prélevé dans une cavité corporelle, caractérisé en ce qutil comprend un support ; un moyen intérieur de portée et un moyen,extérieur de portée combinés pour effectuer un mouvement relatif de rotation excentrique ltun par rapport à l'autre sur ce support un moyen déverrouillable d'empêcher le mouvement d'au moins un des moyens intérieur et extérieur de portée ; un moyen de commander le moyen intérieur de portée et le moyen extérieur de portée pour que ce mouvement puisse s'ef:e tuer ; et un moyen d'indiquer que ce mouvement se produit, l'élément intérieur de portée et 11 élément extérieur de portée comportant des surfaces cylindriques intérieures et extérieures de portée disposées horizontalement, et le mouvement relatif étant un mouvement de rotation autour des axes excentrés des surfaces de portée qui est fonction à la fois du cisaillement et du déplacement du mucus, chacune de ces surfaces de portée présentant un fini de surface dont la différence entre les pics et les vallées varie de 0,2032 à 3Q175 microns1 5. Dispositif suivant la revendication 4, caractérisé en ce que la différence entre les profils diamétraux des surfaces de portée varie de 0,254 à 254 microns, un interstice étant formé entre ces surfaces de portée. 6. Dispositif suivant la revendication 5, caractérisé en ce que l'interstice est en forme de croissant. 7. Dispositif suivant la revendication 4, caractérisé en ce que le moyen intérieur de portée est monté fou sur le support et en ce que le moyen extérieur de portée peut tourner excentriquement sur le moyen intérieur de portée. 8. Dispositif suivant la revendication 4, caractérisé en ce que le moyen intérieur de portée et le moyen extérieur de portée sônt' démontés du support et l'un par rapport à l'autre dans un stade du fonctionnement et en ce qu'ils sont fixés au support et l'un par rapport à autre dans un autre stade du fonctionnement. 9. Dispositif suivant la revendicEtion 4, caractérisé en ce que le moyen d'indication comprend une aiguille montée sur l'un des éléments de portée et en ce qu'un cadran est fixc en Ponctionnement par rapport à ce support. 10. Procédé conçu pour examiner un mucus prélevé dans une cavité corporelle, caractérisé èn ce qu'il comprend les stades de dépit du mucus sur l'un des éléments intérieur et extérieur de portée ; de combinaison de l'élément intérieur de portée et de l'élément extérieur de portée pour permettre un mouvement relatif excentrique de rotation de ces éléments l'un par rapport à l'autre ; de commande de ces éléments en vue de ce mouvement ; et d'indication que ce mouvement se produit, la surface intérieure et la surface extérieure cylindriques de portée étant disposées sensiblement horizontalement et le mouvement relatif étant un mouvement de rotation autour des axes excentrés des surfaces de portée qui est fonction à la fois du cisaillement et du déplacement du mucus, chacune des surfaces de portée présentant un fini de surface dont la différence entre les pics et les vallées varie de 0,2032 à 3,175 microns. 11. Procédé suivant la revendication 10, caractérisé en ce que la différence entre les profils diamétraux des surfaces de portée varie de 0,254 à 254 microns 12. Dispositif conçu pour examiner un mucus prélevé dans une cavité corporelleç caractérisé en ce qutil comprend un support ; un moyen intérieur de portée et un moyen extérieur de portée en verre, ce moyen intérieur de portée et ce moyen ex térieur de portée étant combinés pour effectuer un mouvement relatif de rotation excentrique l'un par rapport à l'autre sur ce support ; un moyen de commander le moyen intérieur de support et le moyen extérieur de support pour que ce mouvement puisse s'effectuer ; un moyen déverrouillable dtemptcher le mouvement du moyen intérieur de portée et du moyen extérieur de portée ; et un moyen d'indiquer que ce mouvement se produit, 11 élément intérieur de portée et ltálément extérieur de portée comportant des surfaces cylindriques intérieures et extérieures de portée ; chacune de ces surfaces de portée étant sensiblement horizontale et présentant un fini de surface dont la différence entre les pics et les vallées varie de 0,2032 à 3,175 microns, ces surfaces de portée étant excentriques l'une par rapport à l'autre, le mouvement relatif étant un mouvement de rotation autour des axes excentrés des surfaces de portée qui edt fonction à la fois du cisaillement et du déplacement du mu- cus, la différence entre.les profils diamétraux des surfaces de portée variant de 0,254 à 254 microns, ce moyen d'indication comprenant une aiguille mobile avec l'un au moins des éléments de portée et un cadran fixe en fonctionnement par rapport au support. 13. Dispositif suivant la revendication 12 caractérisé en ce que le support comprend un manche et un mandrin, l'élément intérieur de portée amovible étant maintenu par le mandrins 14. Dispositif suivant la revendication 12, caractérisé en ce que le support comprend une tige allongée, l'élément intérieur de portée se prolongeant à partir de cette tige et étant sensiblement coaxial avec cette dernière, la tige fournissant un épaulement qui limite le mouvement axial de ltelémen èxté- rieur de portée par rapport à la tige,