La présente invention a pour objet des procédés et dispositifs pour disperser la lumière au moyen de réseaux réfléchissants avec un coefficient de transmission élevé et constant, lorsque la longueur d'onde varie. Le secteur technique concerné par l'invention est celui de la dispersion de la lumière et de la construction de spectromètres ou de monochromateurs utilisant cette dispersion. Les réseaux sont formés de sillons parallèles,ayant entre eux un écartement constant d, appelé pas du réseau. Dans les réseaux dits échelette, chaque sillon est délimité par une petite facette et par une grande facette perpendiculaire a la petite facette et faisant avec le plan du réseau un angle a dit angle de blaze. Ces sillons sont gravés mécaniquement et leur densité peut être comprise entre 500 et 2000 par millimètres en optique visible. Plus récemment sont apparus des réseaux dits holographiques dans lesquels le nombre de sillons par millimètre peut etre plus élevé, allant de 1000 a 5000. Ces réseaux holographiques sont constitués par un support plan enduit d'une résine photopolymérisable qui est impressionnée par des lignes d'interférence produites par deux sources ponctuelles de lumière cohérente. Après révélation, rinçage, séchage et métallisation, chacune des lignes lumineuse donne naissance a un sillon. Pour la facilité de l'expose, la description qui suit se réfèrera principalement au cas des réseaux échelette, les plus utilisés actuellement, étant bien précisé que les procédés et dispositifs de l'invention ne sont pas limités a ce type de réseaux et s'étendent a tous les réseaux réfléchissants présentant un "effet de blaze", notamment aux réseaux holographiques. On utilisera de même les expressions dispersion de la lumière et onde lumineuse étant précisé que ces expressions ne se limitent pas aux radiations visibles mais englobent l'ultra-violet et l'infra-rouge et généralement a toutes radiations électromagnétiques. Dans les appareils optiques, spectroscopes, spectromètres ou monochromateurs utilisant des réseaux pour disperser la lumière, l'onde incidente et les ondes diffractées ont une direction perpendiculaire aux sillons du réseau. Si l'on désigne par O et On les angles du faisceau incident et du faisceau diffracté d'ordre n avec la normale au plan du réseau, par la longueur d'onde d'une radiation et par d le pas du réseau, on sait que la relation (I) suivante est vérifiée (1) sin On = sin O + n La source lumineuse est généralement constituée par une fente lumineuse parallèle aux sillons du réseau et les raies du spectre lumineux sont également parallèles aux sillons. Pour obtenir les différentes radiations du spectre, on fait pivoter le réseau autour d'un axe parallèle aux sillons. On appelle efficacité d'un réseau ou coefficient de transmission dans un ordre donné, le rapport entre l'énergie incidente et l'énergie diffractée dans cet ordre pour une longueur d'onde donnée. Cette efficacité varie avec la longueur d'onde. On connaît le phénomène dit "effet de blaze" selon lequel une grande partie de l'énergie diffractée peut être concentrée dans une seule des ondes diffractées, généralement dans l'onde d'ordre n =-1. Ce résultat est atteint, dans le cas d'un réseau échelette, lorsque la direction de l'onde incidente et de l'onde diffractée d'ordre n =-1 sont sensiblement confondues et normales au plan des grandes facettes, c' est-a- dire lorsque l'angle d'incidence O est égal à l'angle de blaze a. En général les réseaux sont utilisés dans des montages appelés "montages de Littrow" dans lesquels l'onde incidente et l'onde diffractée d'ordre - I ont des directions sensiblement confondues. Dans ces montages, la longueur d'onde et l'angle d'incidence sont liés par la relation X = 2d sin 0. I1 existe une longueur d'onde XB correspondant à une effi cacité maximum en montage de Littrow. Cette longueur d'onde est appelée longueur d'onde de blaze. Dans le cas d'un réseau échelette Xss est donnée par la relation (2) Ass = 2d sin a. La longueur d'onde Ass dépend uniquement des caractéristiques géoniétriques du réseau. Elle est égale à deux fois la largeur des petites facettes dans le cas d'un réseau échelette. Le coefficient de transmission correspondant à la longueur d'onde Ass et, en pratique, de l'ordre de 0,6 à 0,9. Lorsque la longueur d'onde X ou l'angle d'incidence O varient, l'efficacité décroît assez rapidement de sorte qu'il n'est pas possible d'utiliser un même réseau dans de bonnes conditions de dispersion sur toute l'étendue du spectre lumineux et, à plus forte raison, sur l'étendue d'un spectre qui se prolonge dans l'ultra-violet ou dans l'infra-rouge. Le but de la présente invention est de remédier à cet inconvénient grâce à des procédés et des dispositifs permettant d'obtenir une efficacité du réseau maximum et sensiblement constante sur toute l'étendue du spectre. Ce but est atteint, à partir de la position d'efficacite maximum en faisant varier l'orientation mutuelle du réseau et de l'onde incidente de sorte que la direction de l'onde incidente et de l'onde diffractée ne soient plan plus contenues dans un plan perpendiculaire aux sillons du réseau mais dans un\ de référence, lié au réseau, parallèle aux sillons du réseau. Ce plain de référence est défini d'une part par la direction des sillons du réseau et d'autre part par une droite liée au réseau qui est la direction de l'onde incidente et de l'onde réfléchie dans le montage d'efficacité maximum. On fait pivoter le réseau autour d'un axe perpendiculaire audit plan de référence. Lorsque le réseau a pivoté d'un angle + autour dudit axe, l'onde incidente qui était normale aux sillons du réseau dans le montage d'efficacité maximum, fait un angle + avec la normale aux sillons contenue dans le plan de référence. On obtient alors plusieurs ondes diffractées dont on démontre qu'elles se situent toutes sur un cône de révolution autour d'un axe parallèle aux sillons du réseau. Dans l'onde diffractée d'ordre - 1, il existe une radiation de longueur d'onde 1 dont la direction de propagation, située dans le plan de référence, est symétrique de tonde incidente par rapport à la normale aux sillons. Le coefficient de transmission d'énergie ou efficacité du réseau pour cette radiation est maximum et égal à l'efficacité obtenue pour la radiation de longueur d'onde Ass. La relation liant ces paramètres est la relation (3) (3) A - Ass cos +. Dans le cas particulier d'un réseau échelette le plan de référence est le plan des petites facettes. En général, les-réseaux sont utilisés dans les appareils d'optique en montage de Littrow. L'axe optique de la source lumineuse est fixe et lton fait pivoter le réseau autour d'un axe parallèle aux sillons. Dans la position d'efficatité maximum, le plan de référence est défini par l'axe optique, généralement horizontal, et par la direction des sillons du réseau que nous supposerons horizontale pour simplifier l'exposé, le plan de référence étant alors horizontal, Dans un spectromètre ou un monochromateur connu, dans un tel montage, la fente lumineuse est également horizontale et, pour obtenir le spectre on fait pivoter le réseau autour d'un axe parallèle aux sillons donc horizontal. Dans le procédé selon l'invention, au contraire, partant de la position d'efficacité maximum, on fait pivoter le réseau autour d'un axe perpendiculaire au plan de référence, c'est-à-dire autour d'un axe perpendiculaire à l'axe optique de l'appareil et aux sillons du réseau, cet axe étant vertical dans l'hypothèse choisie où l'axe optique et les sillons du réseau sont horizontaux. Cette rotation entraîne une variation de l'angle + que fait l'onde incidente avec la normale aux sillons contenue dans le plan de référence. Pour chaque valeur de l'angle + on obtient une onde diffractée contenue dans le plan de référence, symétrique de l'onde incidente par rapport à la normale aux sillons, et ayant une longueur d'onde X = Ass cos + pour laquelle le coefficient de transmission d'énergie est élevé et eal au coefficient de transmission que l'on obtient pour A = kss. On peut donc réaliser ainsi des appareils de dispersion de la lumière ayant une efficacite constante sur toute l'étendue du spectre. I1 suffit de choisir un réseau ayant des caractéristiques géométriques telles que la longueur d'onde lss correspondante ait une valeur égale ou supérieure à la plus grande longueur d'onde du spectre que l'on désire obtenir ou étudier et, par rotation du réseau,on obtint ensuite, avec une efficacité restant constante, les autres raies du spectre. Cette propriété permet des applications intéressantes. Un appareil selon l'invelntion peut être associé à un réeeptiaur répondant proportionnellement au flux reçu, par exemple, un récepteur thermique. On peut alors mesurer la courbe spectrale d'une source et obtenir une analyse quantitative du spectre émis. Le montage selon l'invention présente d'autres propriétés très avantageuses. Le nombre total d'ondes diffractées reste constant ce qui supprime les phénomènes désignés sous le nom "d'anomalies de Wood". Un autre avantage réside dans le fait que l'efficacité du réseau ne dépend pratiquement pas de 1 pour une polarisation determinée de la lumière. A côté des résultats importants qu'il permet d'obtenir, le procédé selon l'invention présente une difficulté du fait que lorsqu'on fait pivoter le réseau d'un angle 9, en laissant fixe la direction de l'onde incidente, l'onde diffractée pivote^d'un angle 2+. De plus, si la source lumineuse est une fente, l'image obtenue est également une fente mais celle-ci ne reste pas parallèle à la source. La présente invention a pour objet des dispositifs optiques permettant de remédier à ces inconvénients. Selon un dispositif général, on utilise un réseau en association avec un plan réfléchissant qui est généralement un miroir plan mais qui peut, dans un cas particulier, être remplacé par un deuxième réseau réfléchissant utilisé dans les mêmes conditions que le premier, c'est-à-dire renvoyant une onde diffractée dans une direction symétrique de l'onde incidente qu'il reçoit. Dans la suite de l'exposé, nous désignerons ce deuxième plan réfléchissant par le terme moyen réfléchissant étant précisé que cette dénomination ne se limite pas à un miroir mais peut englober également un réseau, par exemple, un réseau échelette qui renvoie une onde diffractée dans une direction identique à celle de l'onde qui serait réfléchie par un miroir plan confondu avec les grandes facettes de ce réseau. Un dispositif selon l'invention est composé d'un réseau et d'un moyen réfléchissant plan qui est soit un miroir, soit un réseau échelette identique et dont les grandes facettes sont parallèles à celles du précédent. Ledit plan réfléchissant est solidaire du réseau et perpendiculaire au plan de référence du réseau. Cet ensemble est rotatif autour d'un axe perpendiculaire au plan de référence du réseau. On envoie sur ce dispositif une onde incidente polychromatique dont la direction est contenue dans le plan de référence du réseau. On observe à la sortie une onde monochromatique diffractée, déviée par ledit moyen réfléchissant, contenue dans le plan de référence et faisant avec l'onde incidente un angle constant. La longueur d'onde de cette onde est donnée par la formule (3) X = Ass cos +, + étant l'angle entre l'onde incidente et la normale aux sillons contenue dans le plan de référence. Si le réseau est un réseau échelette, le plan de référence est celui des petites facettes le miroir fait un angle X avec le plan des grandes facettes et la déviation entre l'onde incidente et l'onde monochromatique observée est égale à Si l'onde incidente a une direction fixe, l'onde émise par le dispositif a également une direction fixe et il devient possible de la capter par une lentille ou tout autre dispositif optique focalisant. Si la source lumineuse est ponctuelle, on obtient à la sortie un faisceau de lumière monochromatique dont la longueur d'ondé varie avec l'angle d'incidence + mais dont l'intensité reste constante dans la mesure où la lumière incidente est une lumière naturelle ou polarisée car l'efficacité de ce dispositif optique reste constante pour toutes les longueurs d'onde. On peut donc réaliser ainsi un monochromateur à intensité constante. Le dispositif décrit remédie à la variation de la direction de l'onde de sortie. Par contre, il est inadapté pour disperser la lumière dans un spectromètre où la source lumineuse est une fente. En effet, ce dispositif ne remédie pas à la rotation de-la fente image lorsque l'angle d'incidence + varie. La présente invention a également pour objet des dispositifs permettant d'obtenir une image en forme de fente de direction fixe. Un tel dispositif se compose du dispositif qui vient d'être décrit, formé d'un réseau échelette et d'un miroir plan qui peut être remplacé par un deuxième réseau échelette dans le cas où l'angle X = 0. On lui adjoint un miroir plan fixe M perpendiculaire à la direction du faisceau sortant du dispositif. Ce faisceau se réfléchit donc sur lui-meme et est renvoyé sur le dispositif. On réalise ainsi un montage auto-collimateur dans lequel l'image de la fente d'entrée est superposée à elle-mgme. Un deuxième montage permet d'échapper aux inconvénients d'un système auto-collimateur. Le miroir M est remplace par un deuxième dispositif optique, symétrique du premier par rapport à un plan perpendiculaire à la direction du faisceau sortant de celui-ci et tournant en sens inverse du premier dispositif. Dans ce cas les fentes d' entrée et de sortie sont séparées et la fente de sortie reste fixe. La description suivante se référant aux dessins annexés, permettra de mieux comprendre l'invention. Cette description nta aucun caractère limitatif et est donnée uniquement à titre d'exemple. La figure 1 est une coupe schématique transversalement aux sillons d'un réseau. La figure 2 est une vue en perspective d'une portion de réseau échelette. La figure 3 est une vue en perspective d'un dispositif selon l'invention. Les figures 4, 5 et 6 sont des vues en plan de dispositifs selon l'invention. La figure 1 est destinée à préciser les notations employées. Elle repréeente, en coupe transversale, un réseau plan échelette 1 composé d'un socle 2 et d'une plaque réfléchissante 3 dans laquelle sont gravés des sillons parallèles 4. L'écartement d entre sillons est -le pas du réseau. Chaque sillon est délimité par une grande facette 5 et une petite facette 6 perpendiculaires entre elles. Les grandes facettes font avec le plan du réseau un angle a. L'axe ZZ' est la normale au plan du réseau. Si l'on considère un faisceau de lumière incidente ayant une direction u, par exemple une onde plane, on appelle O l'angle d'incidenee. On obtient plusieurs ondes diffractées définies par leur ordre n. L'onde diffractée d'ordre n a une direction un faisant avec ZZ' l'angle On tel que sin On = sin O + n d. Cette direction dépend de A et on obtient donc une dispersion de la lumière. Lorsque l'angle O est égal à a, ctest-à-dire lorsque l'onde incidente est normale au plan des grandes facettes, pour une certaine longueur d'onde Ass, l'onde diffractée d'ordre - 1 a une direction confondue avec celle de l'onde incidente. Cette condition est réalisée pour Ass = 2d sin a. Cette position est appelée position d'efficacité maximum. Elle présente la propriété que le coefficient de transmission d'énergie ou efficacité du réseau est très élevé, de l'ordre de 0,6 à 0,9. Ce phénomène de concentration de l'énergie transmise dans une seule onde diffractée est connu sous le nom "d'effet de blaze". Pour des valeurs de X situées de part et d'autre de Ass l'effi- cacité du réseau, en montage de Littrow,décroit. La droite Oy faisant un angle a avec l'axe ZZ' et la direction des sillons du réseau définissent un plan de référence qui est ici le plan des petites facettes. Dans le cas d'un réseau d'un autre type, par exemple, un réseau holographique, il existe également une position d'efficacité maximum en montage de Littrow et la direction de l'onde incidente correspondant à cette position définit également, avec la direction des sillons, un plan de référence lié au réseau. Le repère FI représente la source lumineuse, généralement une fente parallèla aux sillons, appelée fente d'entrée. Le repère F2 représente la fente image appelée fente de sortie, également parallèle aux sillons. Le repere Li représente la lentille au foyer de laquelle est placée la fente d'entrée Fi et le repère L2, la lentille qui focalise l'onde dif fractée de sortie un sur la fente F2, En pratique L1 et L2 sont fixes et l'on fait tourner le réseau 1 autour d'un axe parallèle aux sillons afin de parcourir l'étendue du spectre. L'onde incidente et l'onde diffractée conservent alors une direction perpendiculaire aux sillons du réseau. La figure 2 représente en perspective une portion d'un réseau échelette 1. On retrouve sur cette figure la direction Oy qui correspond au montage de Littrow d'efficacité maximum et qui fait avec l'axe ZZt un angle a. On fait varier l'orientation mutuelle du réseau et de l'onde incidente u de sorte que l'onde incidente ne soit plus perpendiculaire aux sillons du réseau mais reste dans le plan de référence, ctest-à-dire dans le plan des petites facettes 6, en faisant un angle avec la droite Oy. Les ondes diffractées des différents ordres ont des directions qui se situent sur un cone de révolution d'axe OX parallèle aux réseaux et d'angle au sommet 2 - +. Parmi celles-ci, l'onde diffractée d'ordre - 1, u2, 2 est contenu dans le plan de référence et est symétrique de ul par rapport à Oy. Les auteurs de l'invention ont démontré et vérifié expérimentalement que pour toute radiation de longueur d'onde A, lorsque l'angle d'incidence + était égal à cos + , xi, le coefficient de transmission d'énergie de la radiation correspondante dansltonde diffractée d'ordre - 1 restait constant et sensiblement égal au coefficient de transmission correspondant au montage d'efficacité maximum pour A = Ass, c'est-à-dire pour 9 = 0. Partant donc de la position d'efficacité maximum d'un montage de Littrow et d'un réseau pour lequel Ass = ed sin a, si l'on fait tourner le réseau non plus autour de OX mais autour d'un axe 0 0' perpendiculaire au plan de référence, de façon à faire croître progressivement l'angle +, on obtiendra dans le plan de référence une onde diffractée u2 d'ordre - 1, et de longueur d'onde X = S cos + symétrique de l'onde incidente par rapport à la normale aux sillons Oy contenue dans le plan de référence et pour laquelle l'efficacité du réseau reste élevée et constante. En captant cette radiation, on réalise un monochromateur à efficacité constante. L'axe O 0' est la perpendiculaire aux sillons contenue dans le plan des grandes facettes. Bien entendu, on obtiendrait le même résultat si au lieu de faire pivoter le réseau, celui-ci restait fixe et si l'on faisait varier la direction de l'onde incidente dans le plan de référence. Dans les deux cas, on fait varier l'orientation mutuelle du réseau et de l'onde incidente. La figure 3 représente schématiquement, en perspective, un dispositif selon l'invention à déviation constante permettant de capter l'onde dif fractée u2 d'ordre - 1 dans une lunette fixe. Ce dispositif est composé d'un réseau échelette 1 et d'un miroir plan 7. On a représenté à grande échelle les grandes facettes 6 et les petites facettes 5 du réseau. Le miroir est vertical. Le réseau est disposé de sorte que les grandes facettes 6 soient verticales. Le plan du miroir et le plan des grandes facettes 6 se recoupent selon une droite fP' verticale. La droite P P' est donc normale aux sillons du réseau et parallèle au plan des grandes facettes. La droite Oy parallèle au plan des petites facettes et perpendiculaire aux sillons du réseau est la direction de l'onde incidente dans le montage de Littrow d'efficacité maximum. Le réseau 1 et le miroir 7 sont solidaires l'un de l'autre de sorte que le plan des grandes facettes 6 et le plan du miroir font entre eux un angle constant L'ensemble formé par le miroir et le réseau est rotatif autour d'un axe vertical, par exemple, l'axe P P' ou tout axe parallèle à P P'. Cette rotation peut être réalisée par tout moyen connu. Par exemple, le miroir et le réseau sont fixés sur un plateau horizontal 8 pivotant autour d'un axe vertical. Le pivotement peut être commandé manuellement par un bouton qui peut être gradué en longueurs d'onde. Le vecteur u1 représente la direction de l'onde incidente faisant un angle + avec la droite Oy. Le vecteur u2 est l'onde diffractée symétrique de u1 par rapport à- Oy et le vecteur us est l'onde de sortie du dispositif. On sait que deux réflexions successives sur deux miroirs faisant entre eux un angle constant ss entraÎnent une déviation constante 2 La diffraction sur le réseau 1 conduisant à une onde diffractée ayant la même direction qu'une onde réfléchie sur la grande facette > la déviation totale est donc constante et égale à 2 lorsqu'on fait tourner le dispositif autour de l'axe P P'. Ce dispositif permet donc de recueillir successivement les différentes radiations du spectre avec une source lumineuse et une lunette réceptrice fixes. Il permet de réaliser un monochromateur ou un spectromètre pour l'étude du spectre d'une source ponctuelle. Si l'angle t est égal à 2 l'onde de sortie us sera parallèle et de sens inverse à l'onde d'entrée. Bien entendu, le dispositif est réversible, c'està-dire que l'onde incidente peut rencontrer d'abord le miroir et ensuite le réseau. La figure 4 représente schématiquement une vue en plan du cas particulier ou l'angle - est égal à zéro. Dans ce cas, les angles d'incidence + et +' sur le réseau et sur le miroir, sont égaux. Il en résulte que le miroir peut être remplacé par un deuxième réseau identique au réseau 1 et dont les grandes facettes sont parallèles à celles du réseau 1 car la condition cos + = Ass sera remplie pour la même radiation de longueur d'onde A. On obtient ainsi une double diffraction. L'efficacité totale qui est le produit des efficacités de chaque réseau est légèrement réduite mais par contre, la dispersion est doublée. Le pouvoir de résolution de l'appareil est également doublé ce qui permet d'utiliser des sources lumineuses ayant une ouverture angulaire supérieure donc une meilleure luminosité. Sur cette figure, les réseaux sont représentés par la trace du plan de leurs grandes facettes. La figure 5 représente une vue en plan d'un dispositif selon la figure 3 auquel on adjoint un miroir fixe Mo, perpendiculaire à la direction de l'onde 53. La construction selon la figure 5 s'applique également au montage de la figure 4. L'onde u3 se réfléchit sur le miroir lo selon une onde et et on obtient finalement une onde de sortie us superposée à l'onde incidente u1 et de sens inverse. Ce montage est auto-collimateur quel que soit l'angle g formé par le réseau et le miroir. Le repère f représente la fente d'entrée placée dans le plan focal de la lentille L. Lorsquton fait tourner l'ensemble formé par le réseau 1 et le miroir 7, on obtient une fente image monochromatique f' confondue avec f et conservant une direction fixe. En pratique, pour éviter le superposition des fentes entrée et sortie, on décale légèrement vers le haut la fente de sortie. La longueur d'onde recueillie est alors très légèrement différente de celle qui correspond théoriquement à l'efficacité maximum d'après la formule A = 113 cos +. La figure 6 représente un montage plus complexe permettant de séparer les fentes d'entrée et de sortie tout en obtenant une fente de sortie f' fixe. Le montage de la figure 6 se déduit du montage de la figure 5 par la construction dite de Schwartzchild appliquée au miroir fixe Mo. Le miroir Mo est remplacé par un dispositif optique formé d'un miroir 7' et d'un réseau 1' symétriques du miroir 7 et du réseau 1 par rapport au plan perpendiculaire à l'onde u3 ayant pour trace la droite x x'. Le réseau 1' et le miroir 7' sont solidaires. Lorsqu'on fait tourner le dispositif formé par le réseau 1 et par le miroir 7 d'un angle w dans un sens, autour d'un axe P perpendiculaire au plan de la figure l'ensemble formé par le miroir 7' et le réseau 1' pivote simultanément en sens inverse autour d'un axe P' symétrique de P par rapport à x x' de sorte que les réseaux 1 et 1' et les miroirs 7 et 7' soient constamment symétriques par rapport à x x'. L'onde de sortie ts d'un tel dispositif a une direction symétrique de l'onde d'entrée u1. La fente de sortie f' a également une direction symétrique par rapport à x x' de la fente d'entrée f. On obtient donc un montage à déviation constante, dans lequel la fente de sortie,a une direction fixe mais ntest pas confondue avec la fente d'entrée. On peut donc recueillir à la sortie la radiation de longueur d'onde A qui correspond à la meilleure efficacité selon la formule : X = 113 cos . Les dispositifs décrits comportent deux diffractions successives et même quatre dans le cas où le miroir 7 est parallèle au réseau 1 et est remplacé par un réseau identique. Le coefficient de transmission total s'en trouve affaibli mais la dispersion est accrue donc également le pouvoir de résolution ce qui permet d'utiliser des fentes plus larges et de compenser largement l'affaiblissement de l'efficacité. Les dispositifs de l'invention peuvent être appliqués dans la construction de monochromateurs et de spectromètres à coefficient de trans mission constant. Ces dispositifs peuvent être appliqués à la construction d'appareils de mesure quantitative de la courbe spectrale d'une source en leur adjoignant un récepteur qui répond proportionnellement au flux reçu. Bien entendu, sans sortir du cadre de l'inveAtion, diverses modifications équivalentes pourront être apportées par l'homme de l'art aux dispositifs qui viennent d'être décrits uniquement à titre d'exemple. REVENDICATIONS 1 - Procédé de dispersion de la lumière au moyen d'un réseau réfléchissant forme de sillons de pas d lequel réseau présente une efficacité maximum pour une radiation de longueur d'onde 113 et pour une direction de l'onde incidente perpendiculaire aux sillons et telle que l'onde diffractée d'ordre -1 soit sensiblement confondue avec l'onde incidente, laquelle direction, normale aux sillons, définit avec la direction des sillons un plan de référence lié au réseau, caractérisé en ce que l'on fait varier l'orientation mutuelle du réseau et d'une onde incidente polychromatique de sorte que la direction de l'onde incidente reste dans ledit plan de référence en faisant avec ladite direction normale aux sillons contenue dans ledit plan de référence, un angle variable 9 -et l'on capte, dans la direction contenue dans ledit plan de référence et symétrique de la direction de l'onde incidente par rapport k ladite normale aux sillons la radiation de longueur d'onde A = 113 cos + et lorsque + et A varient, l'efficacité reste constante et égale à l'efficacité maximum correspondant à 113. 2 - Procédé de dispersion de la lumière selon la revendication I au moyen d'un réseau échelette de pas d formé de sillons délimités par des petites facettes et des grandes facettes perpendiculaires aux petites facettes et formant un angle a avec le plan du réseau, lequel réseau présente une efficacité maximum pour une radiation de longueur d'onde 113 = 2d sin a contenue dans l'onde diffractée d'ordre - 1 lorsque la direction de l'on de incidente et de ladite onde diffractée, normales aux sillons du réseau, sont sensiblement confondues et perpendiculaires aux grandes facettes, ca ractérise en ce que l'on fait varier l'orientation mutuelle du réseau et d'une onde incidente polychromatique de sorte que la direction de ladite onde incidente reste dans un plan parallèle aux petites facettes en fai sant avec la normale aux grandes facettes un angle et l'on capte, dans la direction contenue dans ledit plan des petites facettes et symé trique de la direction de l'onde incidente par rapport à la normale aux grandes facettes, la radiation de longueur d'onde A = 113 cos + et lors que + et A varient, l'efficacité reste constante et égale à l'efficacité maximum correspondant à 113. 3 - Procédé selon l'une quelconque des revendications 1 et 2, caractérisé en ce que l'on fait varier l'orientation mutuelle du réseau et de l'onde incidente en faisant pivoter~le réseau autour d'un axe perpendiculaire audit plan de référence qui est le plan des petites facettes dans le cas d'un réseau échelette. 4 - Dispositif optique pour la mise en oeuvre d'un procédé selon la revendica tion 3, caractérisé en ce qu'il est composé : d'un réseau et d'un moyen réfléchissant plan solidaire dudit réseau et perpendiculaire audit plan de référence du réseau; de moyens pour faire pivoter ce dispositif optique autour d'un axe perpendiculaire audit plan de référence; de moyens pour envoyer sur ledit dispositif une onde incidente polychromatique dont la direction est contenue dans ledit plan de référence et de moyens pour capter ladite radiation de longueur d'onde À = 113 cos dans l'onde d'ordre - 1 diffractée par le réseau, déviée par ledit moyen réfléchis sant, contenue dans ledit plan de référence et faisant avec la direction de l'onde incidente un angle constant. 5 - Dispositif optique selon la revendication 4, caractérisé en ce qu'il est composé d'un réseau échelette et d'un miroir solidaire dudit réseau, perpendiculaire aux petites facettes dudit réseau et faisant un angle constant g avec les grandes facettes dudit réseau; de moyens pour faire tourner cet ensemble autour d'un axe perpendiculaire aux petites facettes dudit réseau; de moyens pour diriger sur ledit dispositif une onde lumi neuse polychromatique dont la direction est parallèle aux petites facettes et qui rencontre le réseau en formant un angle + avec la normale aux grandes facettes et de moyens pour capter à la sortie du dispositif avec une efficacité constante une onde monochromatique, dont la direction est située dans le plan des petites facettes et forme avec la direction de l'onde incidente un angle constant égal à 2 g et dont la longueur d'onde A = 113 cos . 6 - Dispositif optique selon la revendication 4, caractérisé en ce qu'il est composé de deux réseaux échelette identiques, solidaires et dont les grandes facettes sont parallèles entre elles; de moyens pour faire tourner simultanément ces deux réseaux autour d'un axe perpendiculaire à leurs petites facettes; de moyens pour diriger sur l'un des deux réseaux une onde lumineuse polychromatique dont la direction est parallèle aux petites facettes et qui rencontre le réseau en formant un angle + avec la normale aux grandes facettes et de moyens pour capter à la sortie du dispositif, avec une efficacité constante, une onde monochromatique deux fois diffrac tée, de même direction que l'onde incidente et dont la longueur d'onde A - 113 cos t. 7 - Dispositif selon l'une quelconque des revendications 4, 5 et 6 > caracté risé en ce qu'il comporte en outre un miroir fixe placé perpendiculaire ment à la direction de l'onde de sortie de sorte que celle-ci est renvoyée sur le dispositif en parcourant un deuxième trajet inverse du précédent, le dispositif étant alors auto-collimateur et la fente de sortie restant fixe. 8 - Dispositif selon l'une quelconque des revendications 4, 5 et 6, caracté risé en ce qu'il comporte, en outre, un deuxième dispositif identique au premier composé également d'un réseau et d'un moyen réfléchissant plan symétriques des précédents par rapport à un plan perpendiculaire à la direction de l'onde sortant du premier dispositif et il comporte des moyens pour faire pivoter ce deuxième dispositif, en sens inverse du premier, autour d'un axe symétrique de l'axe de rotation du premier dispositif par rapport audit plan de symétrie. 9 - Monochromateur ou spectromètre à efficacité constante pour toute radia tion de longueur d'onde A inférieure à une longueur d'onde 113 donnée, équipé d'un dispositif selon l'une quelconque des revendications 4 à 8, caractérisé en ce que ledit dispositif est disposé sur le trajet de l'axe optique de la lunette d'entrée de sorte que ledit axe optique soit parallèle au plan de référence du ou des réseaux et que l'axe de rotation du dispositif soit perpendiculaire aux sillons du réseau et audit axe optique. 10 - Application d'un spectromètre selon la revendication 9 caractérisée en ce que ledit spectromètre à efficacité constante est utilisé en com naison avec un détecteur de flux qui mesure l'énergie contenue dans chaque raie du spectrale, cet ensemble coopérant pour fournir un appareil de mesure quantitative du spectre d'une source lumineuse.