La présente invention se rapporte aux escabeaux, et plus particulièrement aux escabeaux à usage industriel. Les escabeaux à usage industriel que l'on rencontre actuellement sur le marché présentent certains inconvénients qui les empêchent d'être entièrement satisfaisants. Ils sont en effet mal adaptés aux mauvais sols sur lesquels levr stabilité est souvent précaire. Lorsqu'ils sont en position d'utilisation, leur depla- cement d'un point de travail à un autre est en outre généralement malaisé. Par ailleurs, comme leur structure est relativement encombrante, leur rangement et leur transport posent de nombreux problèmes. La présente invention se propose de remédier à ces inconvénients et, pour ce faire, elle a pour objet un escabeau qui se caractérise en ce qu'il comprend un châssis reposant sur deux roues à l'avant et sur deux patins à l'arriere, deux montants inclinés portant des marches, ces montants reposant sur la partie arrière du chdssis, deux montants formant contre-fiches, entretoisés et reliant ltextrémité supérieure des montants inclinés à l'extrémité avant du eh ssis, et un plateau de travail interposé entre les montants inclinés et les contre-fiches, faisant suite à la dernière marche, les montants inclinés étant articules sur le chassies tandis que les contre-fiches et le plateau de travail sont articulés sur les montants inclinés et sont verrouillables, en position d'utilisation de les cabeau, respectivement sur le chdssis et sur les contre-fiches. Grâce aux roues et aux patins supportant son ehassis, l'escabeau conforme à l'invention dispose d'une surface d'appui sur le sol plus importante que celle des escabeaux actuels, ce qui lui permet a'être parfaitement stable, mime sur les mauvais sols. D'autres part, grace aux axes de pivotement dont ses différents éléments constitutifs sont pourvus, il peut être plié et nécessiterainsi un espace réduit pour son rangement ou son transport. Il convient en outre de noter que ses roues permettent de le déplacer aisément, que ce soit lorsqu'il est en position d'utilisation ou en position pliée. De préférence, le châssis de l'escabeau conforme à l'invention comprend deux éléments tubulaires longitudinaux reliés par des entretoises transversales, la partie arrière de chaque élément longitudinal ayant sensiblement la forme d'un U dont la base et les branches constituent l'un des patins. On conçoit aisément que l'utilisation des éléments longitudinaux de ce châssis pour réaliser les patins contribue à simplifier et à reduire les opérations de fabrication. Pour permettre l'assemblage des montants inclinés sur le eh ssis, il est par ailleurs avantageux que les deux éléments longitudinaux de celui-ci soient reliés à leur extrémité libre arrière par une entretoise transversale servant d'axe d'articulation auxdits montants inclinés. Pour augmenter la robustesse du châssis, ses éléments longitudinaux sont en outre reliés l'un à l'autre pas un cadre de renforcement fixé aux branches des U prévus à leur partie arrière. Il va de soi qu t ainsi ltéc tement accidentel des branches de chaque U est rendu impossible. Dans ce cas, il pourrait être avantageux que les montants inclinés soient articulés sur le cEté du cadre situé à l'intérieur du ch ss-is. Le plateau de travail des escabeaux actuels est constitué d'une simple plaque. Or, il arrive qu'avec ses pieds, l'utilisateur fasse tomber par terre les outils ou autres objets qu'il pose sur cette plaque. Il doit par conséquent descendre à terre pour les récupérer, ce qui lui fait perdre du temps et lui cause une fatigue inutile. La présente invention se propose de remédier également à cet autre in convénient. A cet effet, l'escabeau qu'elle concerne se earaetérise en outre en ce que son plateau de travail est pourvu d'une paroi sur les côtés latéraux et avant de sa face supérieure. Grâce à cette paroi, l'utilisateur ne peut plus faire tomber par inadvertance des objets ou des outils posés sur le plateau de travail, ce qui lui évite d'avoir à descendre à terre pour les récupérer tout en supprimant les risques de blessures qui pourraient être occasionnées aux personnes se trouvant à proximité de l'escabeau. Selon une disposition particulière, le plateau est articulé, par son extrémité arrière, sur une traverse reliant les montants inclinés portant les marches et comporte, au voisinage du bord avant de sa face inférieure, deux pinces venant enserrer, en position d'utilisation de l'escabeau, l'une des entretoises reliant les contre-fiches. On notera ici que les pinces contribuent à améliorer la stabilité et la rigidité de l'escabeau lorsqu'il est en position d'utilisation. Selon une autre disposition particulière, les contre-fiches sont constituées par deux tubes dont les extrémités inférieures sont enfilées, en position d'utilisation de l'escabeau, sur des tétons verticaux prévus sur le ehassis, des goupilles traversant lesdites extrémités et lesdits tétons assurant leur verrouillage. La solidasisation et/ou la desolidarisation des contre-fiches et du châssis peuvent ainsi être réalisées de façon extremement simple et sûre. Pour améliorer le sécurité de l'utilisateur lorsqu'il se trouve sur les marches ou sur le plateau, les montants inclinés portant les marches sont avantageusement pourvus de rampes de protection s'avançant JUsqU'à leur extrémité supérieure. Un mode d'execution de la présente invention est représenté à titre d'exemple sur le dessin annexé dans lequel - la figure t est une vue en perspective d'un escabeau conforme à l'invention, celui-ci étant en position d'utilisation ; et - la figure 2 est une vue latérale de l'escabeau lorsqu'il est en position pliée. L'escabeau représenté sur le dessin comprend un châssis 1 reposant sur deux roues 2 à l'avant et sur deux patins 3 à l'arrière, deux montants inclinés 4 reposant sur l'extrémité arrière du châssis, deux montants 5 formant contre-fiches, reliant la partie supérieure des montants 4 à l'extrémité avant du ehvassis, et un plateau de travail horizontal 6 interposé entre les montants 4 et les montants 5. Les montants 4 portent sept marches 7 auxquelles le plateau 6 fait suite tandis que les montants 5 sont reliés l'un à l'autre par des entretoises horizontales 8. Dans l'exemple représenté sur le dessin, le châssis 1 comprend deux tubes longitudinaux 9 dont les extrémités avant sont reliées par deux entretoises transversales 10a, 10b et dont les parties arrière sont pliées en U et forment les patins 3. Ceux-ci prennent appui sur le sol par l'intermédiaire d'une surface relativement longue et confèrent, avec les roues 2 dont la surface de roulement est prévue relativement large, une excellente stabilite à l'escabeau, même lorsque celui-ci est utilisé sur un sol de mauvaise qualité. Sur leur face inférieure, les entretoises 10a, 70b portent deux chapes 11 recevant les roues 2. Par ailleurs, une entretoise transversale 12 reliant lwextrémité libre arrière des tubes 9 supporte les montants 4 tandis qu'un cadre 13 fixé aux branches des U formant les patins est prévu pour augmenter la rigidité du châssis. Dans le cas où l'on souhaiterait que les patins servent d'ossature à une marche inférieure, on notera ici que l'entretoise 12 pourrait être supprimée tandis que les montants 4 pourraient être articulés sur le côté 1 3a du cadre situé à l'intérieur du châssis. Selon une caractéristique particulière de l'invention, les montants 4 sont articulés sur la traverse 12 tandis que les montants 5 et la plateau 6 sont articulés sur les montants 4 qui sont pourvus à cet effet d'entretoises 14, respectivement 15. Au voisinage du bord avant de sa face inférieure, le plateau 6 comporte deux pinces enserrant, en position d'utilisation de l'escabeau, l'une des entretoises 8. Sur les côtés latéraux et avant de sa face supérieure, le plateau est en outre pourvu d'une paroi 16 destinée à empêcher la chute accidentelle d'objets posés sur lui. Lorsque l'escabeau est dans sa position d'utilisation, les montants 5, qui sont constitués par des tubes, sont enfilés sur des tétons verticaux 17 (visibles sur la figure 2) prévus sur le ch ssis,et retenus sur ceux-ci par l'inter médiaire d'organes de verrouillage 18 tels que des goupilles. Pour être complet, on notera que les montants 4 sont pourvus de rampes de protection 19 s'avançant jusqu'à leur extrémité supérieure. L'un des principaux avantages de l'escabeau conforme à l'invention est qu'il est pliant, ce qui permet de réduire son encombrement lors de son rangement ou de son transport. Pour plier cet escabeau, on procède de la façon suivante. Tout d'abora, on soulève le plateau 6 de façon a extraire l'entretoise 8 de ses pinces et on le fait pivoter autour de l'entretoise 15 Jusqu'a ce qu'il vienne reposer sur les marches T On enlève ensuite les goupilles 18 et, après avoir légèrement soulevé les montants 5, on les rapproche des montants 4 de façon à ce qu'avec ceux-ci ils viennent reposer sur le châssis 1, comme représenté sur la figure 2. Il suffit enfin de faire pivoter le plateau en sens inverse pour l'amener dans sa position visible sur la figure 2. L'escabeau conforme à l'invention est visiblement peu encombrant lorsqu'il est dans sa position repliée. Il a entre autre l'avantage autre facilement transportable puisqu'il suffit de le saisir au niveau du cadre 13 ou des patins 3 et de le déplacer en utilisant ses roues. REVENDICATIONS 1. Escabeau, notamment à usage industriel, caractérisé en ce qu'il comprend un ch ssis reposant sur deux roues à l'avant et sur deux patins à l'arrière, deux montants inclinés portant des marches, ces montants reposant sur la partie arrière du eh ssis, deux montants formant contre-fiches, entretoisés et reliant l'extremite supérieure des montants inclinés à ltextrémité avant du eh ssis, et un plateau de travail interposé entre les montants inclinés et les contre-fiches, faisant suite à la dernière marche, les montants inclinés étant articulés sur le châssis tandis que les contre-fiches et le plateau de travail sont articulés sur les montants inclinés et sont verrouillables, en position d'utilisation de l'escabeau, respectivement sur le ehassis et sur les contre-fiches. 2. Escabeau selon la revendication 1, caractérisé en ce que son châssis comprend deux éléments tubulaires longitudinaux reliés par des entretoises transversales, la partie arrière de chaque élément longitudinal ayant sensiblement la forme d'un U dont la base et les branches constituent l'un des patins. 3. Escabeau selon la revendication 2, caractérisé en ce que les deux élé- ments longitudinaux sont reliés à leur extrémité libre arrière par une entretoise transversale sur laquelle sont articulés les montants inclinés. 4. Escabeau selon la revendication 2 caractérisé en ce que les deux ele- ments longitudinaux sont reliés l'un à l'autre par un cadre de renforcement fixé aux branches des U prévus à leur partie arrière, les montants inclinés étant articulés sur le côté du cadre situé à l'intérieur du châssis. 5. Escabeau selon l'une quelconque des revendications 1 à 4, caractéris en ce que le plateau de travail est pourvu d'une paroi sur les côtés latéraux et avant de sa face supérieure. 6. Escabeau selon la revendication 5, caractérisé en ce que le plateau est articulé, par son extrémité arrière, sur une traverse reliant les montants inclinés portant les marches et comporte, au voisinage dubord avant de sa face inférieure, deux pinces venant enserrer, en position d'utilisation de l'escabeau, l'une des entretoises reliant les contre-fiches. 7. Escabeau selon l'une quelconque des revendications 1 à 6, caractérisé en ce que les contre-fiches sont constitukes par deux tubes dont les extrémités inférieures sont enfilées, en position d'utilisation de l'escabeau, sur des tétons verticaux prévus sur le chassies, des goupilles traversant lesdites extrémités et lesdits tétons assurant leur verrouillage. 8. Escabeau selon l'une quelconque des revendications 1 à 7, caractérisé en ce que les montants inclinés portant les marches sont pourvus de rampes de protection s'avançant jusqu'a leur extrémité supérieure.