La présente invention est relative å un procédé de sciage de pièces de bois comportant au moins une face plane telles que des dosses et des plateaux. La présente invention est également relative à un dispositif pour la mise en oeuvre du procédé. On connait déi de nombreux types de dispositifs permettant le sciage de telles pieces de bois. Ces dispositifs comportent en général une scie, notamment du type å ruban, verticale ou horizontale. Compte tenu de la conformation des produits sciés lors du sciage de dosses ou de plateaux il se pose le problème de la séparation des deux produits sciés. Dans les dispositifs conventionnels du type dédou- bleuse" ou "dosseuse verticale" la séparation des deux produits sciés est obtenue à l'aide dlun séparateur. Celui-ci est habituellement constitué, soit par un couteau fixe, soit par un disque libre en rotation se trouvant derrière la lame de scie et dans son alignement. Ce séparateur s'engage dans la fente créée par le passage de la lame dans la pièce de bois et permet, lorsque le sciage de celle-ci est -terminé, de diriger chacun des produits à 11 opposé de l'autre, de part et d'autre du séparateur. Il arrive toutefois souvent dans la pratique que le séparateur ne 5t engage pas dans la fente formée dans la pièce de bois par la lame de scie, provoquant ainsi un coincement immédiat de la pièce de bois et nécessitant l'arrêt de l'installation. Compte tenu du fonctionnement en général peu satisfaisant de ces séparateurs, du en particulier aux différences de conformation des pièces de bois, surtout dans le cas de dosses, mais également dans certains cas dû a un mauvais fonctionnement de la lame de scie, il s'est avéré souhaitable de pouvoir réaliser le sciage de pièces de bois présentant au moins une face plane, telles que des dosses et des plateaux, sans utiliser de sépara tueur. La présente invention a précisément pour objet un tel procédé et un tel dispositif permettant d'obtenir de façon certaine la séparation des produits sciés, sans nécessiter de séparateur, et en permettant de plus un fonctionnement automatique et des cadences de sciage élevées. Le procédé selon l'invention est essentiellement carac térisé par le fait que l'on amène une pièce de bois comportant au moins une face plane, telle qu'une dosse ou un plateau, à reposer sur un convoyeur, au voisinage du bord latéral de c;: lui-ci, de façon à appliquer la ou l'une des faces planes de la pièce de bois contre une plaque d'appui plane, formant guide d'Epaisseur inclinée d'un angle d'au moins 220 par rapport à la verticale, s'étendant le long du convoyeur parallèlement au plan de coupe de la lame de scie, ledit convoyeur s'étendant sensiblement perpendiculairement au plan de coupe de la lame de scie, clua lon ajuste l'écartement entre la plaque appui et le plan de coupe à la valeur choisie pour l'épaisseur du produit scié à ctenir, que l'on procède au sciage de la pince de bois entratnée sur le convoyeur et appliquée contre 11 plaque d'appui, que l'on sépaxe, par gravité, les produits sciés, le produit scié à l'épaisseur choisie restant après le sciage sur le convoyeur contre la plaque d'appui, l'autre produit glissant par gravité vers le bas sur la face sciée du premier produit et s'engageant sur des moyens de guidage inclinés. Ledit autre produit peut alors entre ramené à nouveau sur le convoyeur contre la plaque d'appui en vue de réaliser une nouvelle opération de sciage et obtenir à nouveau un produit scié à l'épaisseur choisie. La présente invention a également pour objet à titre de produit industriel nouveau un dispositif permettant notamment de mettre en oeuvre le procédé ainsi décrit, ce dispositif étant essentiellement caractérisé par le fait qu'il comprend, dans un bâti, une scie, notamment du type à ruban, un convoyeur s 'éten- dant perpendiculairement au plan de coupe de la lame de scie et dont le bord latéral est espacé dudit plan, une plaque d'appui formant guide d'épaisseur parallèle audit plan de coupe, inclinée d'un angle d'au moins 220 par rapport à la verticale et s'étendant le long dudit convoyeur, des moyens pour déplacer ladite plaque d'appui vers et à l'écart dudit plan de coupe pour régler l'écar- tement entre ladite plaque et ledit plan de coupe, des moyens de chargement en amont de la scie pour amener une pièce de bois sur le convoyeur en appui contre ladite plaque, et des moyens de guidage inclinés disposés en aval de ladite scie et dont la partie supérieure est disposée à proximité du bord latéral du convoyeur. Les moyens de guidage débouchent avantageusement à leur partie inférieure sur un agencement de transfert de pièces de bois, susceptible de ramener le produit scié aux moyens de chargement en vue d'une nouvelle opération de sciage. Il est avantageux d'utiliser dans le dispositif de la présente invention un mécanisme d'entratnement de la pièce de bois pendant le sciage, ce mécanisme étant disposé en regard de la lame de scie. Dans une forme particulière de ralisation ce mécanisme d'entraînement comporte une pluralité de disques rotatifs dentés, parallèles entre eux, disposés dans un support de façon à tourner, autour d'un meme axe, chacun, dans un plan perpendiculaire au plan de coupe de la lame de scie tout en étant au contact de la pièce de bois en cours de sciage pour, grâce à leurs mouveménts de rotation entraîner la pièce de bois pendant son sciage. Par convoyeur au sens de la présente invention on entend un convoyeur du type quelconque, notamment à bande ou à channes, ou un chemin de roulement de type quelconque susceptible de supporter une pièce de bois et-se déplacer d'un mouvement continu à vitesse contrôlée de fagon à amener le produit à scier dans le contact de la lame de scie et supporter en aval de la scie le produit qui a été scié à l'-épaisseur voulue. Le dispositif qui vient autre décrit est naturellement en particulier destiné à permettre la mise en oeuvre du procédé prêcéaemment décrit pour le sciage des pièces de bois présentant au moins une face plane telles que les dosses et les plateaux. On doit toutefois comprendre que le dispositif selon la présente invention peut être egalement utilisé dans le cas de plateaux, a'est- & dire de pièces de bois présentant deux faces planes parallèles, pour réaliser sur ces plateaux une troisième face plane perpendicula-ire aux deux premières. Dans ce cas, c'est l'une des faces arrondies du plateau qui est amenée au contact de la plaque d'appui plane, le plateau reposant sur le convoyeur par l'une de ses faces planes. Dans le but de mieux faire comprendre l'invention on va maintenant décrire à titre d'exemple en aucune manière limitatif un mode de réalisation du dispositif selon l'invention en se référant au dessin annexé dans lequel -La figure 1 représente en élévation latérale le dispositif selon l'invention, les moyens de chargement n'ayant pas été représentés pour plus de clarté de la figure. -Les figures 2 à 3 illustrent la séparation des produits sciés en aval de la scie. Le dispositif selon l'invention comprend un bâti de scie 1 dans lequel est disposée une scie à ruban 2. Le bâti 1 est, comme on le voit sur la figure 1, incliné par rapport A la verticale. Le dispositif selon l'invention comprend un convoyeur 3, par exemple constitué d'un tapis de chastes, s'étendant perpendiculairement au plan de coupe de la lame de scie 2, le bord latéral 3a du convoyeur 3 s'étendant parallèlement à la surface de la lame de scie 2 à une courte distance de celle-ci. Au-dessus et le long du convoyeur 3 se trouve disposée une plaque d'appui plane 4 formant guide d'épaisseur et présentant une surface d'appui 4a parallèle au plan de coupe de la lame de scie 2. La plaque d'appui est inclinée par rapport à la verticale d'un angle d'au moins 22 . Ainsi le plan de coupe de la lame de scie 2 définit avec la verticale un angle A d'au moins 220, cet angle étant dans la pratique avantageusement de l'ordre de 22 a 25 . Un angle plus important pourrait toutefois entre utilisé. On a représente sur la figure 1 une dosse 6 en cours de sciage, sa face plane se trouvant au contact de la surface d'appui 4a de la plaque 4. La plaque d'appui 4 peut etre déplacée vers et à l'é- cart du plan de coupe de la lame de scie 2 gracie s un mécanisme d'actionnement 5 dlun type quelconque, par exemple hydraulique ou pneumatique, permettant de fixer l'écartement entre la surface d'appui 4a et le plan de coupe A la valeur correspondant à 1 'épais- seur choisie pour le produit scié que l'on souhaite obtenir. Le dispositif selon l'invention comporte également un mécanisme désigné globalement par 7 d'entraînement de la pièce de bois pendant le sciage. Ce mécanisme d'entrainement 7 comporte une pluralité de disques dentés 8 parallaxes entre eux, rotatifs autour d'un axe commun, chacun dans un plan perpendiculaire au plan de coupe de la lame de scie: Le mécanisme d'entraînement 7 est monté sur un bras 9 lui permettant d'trie rapproché ou écarté du plan de coupe de la lame de scie afin de s'adapter à la dimension du produit à scier de façon que les extrémités d'su moins une partie des disques viennent en contact avec la surface de la pièce à scier afin de la maintenir et l'entrainer pendant le sciage. En aval de la scie se trouvent disposés des moyens de guidage inclinés, sous la forme d'un convoyeur ou d'une gouttière 10 débouchant à sa partie inférieure sur un agencement de transfert, formé d'un ou plusieurs convoyeurs 11 permettant d'évacuer la pièce de bois sciée ou le cas échéant de ramener la pièce de bois sciée sur les moyens de chargement en vue d'une nouvelle opération de sciage. Le dispositif ainsi décrit peut étre mis en oeuvre selon le procédé de la présente invention. Pour cela on amène, grace aux moyens de chargement non représentés mais qui peuvent être d'un type quelconque, par exemple sous la forme d'un convoyeur, une pièce de bois telle qu'une dosse 6 à reposer sur le convoyeur 3 au voisinage de son bord d'extrémité 3a comme on le voit sur la figure'l,- la dosse 6 reposant par sa surface plane contre la surface d'appui 4a de la plaque d'appui 4. L'écartement entre la surface d'appui 4a et le plan de coupe de la- lame de scie 2 est réglé grâce au mécanisme d'actionnement- 5 de manière à correspondre à l'épaisseur que l'on souhaite obtenir pour le produit scié. La dosse 6 déplacée par le convoyeur 3 arrive en prise du mécanisme d'-entratnement 7 qui l'entrasse dans l'emprise de la scie 2 et la maintient pendant l'opération de sciage. En aval de la scie s'effectue la séparation des produits sciés que l'on voit le mieux sur les figures 2 et 3. Le produit scié a l'épaisseur voulue 6a reste sur le convoyeur 3 en appui contre la plaque 4. Ce produit 6a est alors récupéré, de préférence par des moyens automatiques, sur le convoyeur 3 en vue d'opérations de traitement ultérieures. Comme on le voit sur les figures 2 et 3, l'autre produit scié 6b, dès qu'il n'est plus retenu par les moyens d'entratnement, glisse par sa face plane le long de la face plane sciée du produit 6a et tombe par gravité sur les moyens de guidage 10 qui, comme on le voit sur la figure 3 l'amènent à un convoyeur 11, ou à un autre type d'agencement de transfert susceptible en particulier de ramener ce produit 6b, qui se présente à nouveau sous forme de dosse, aux moyens de chargement en vue d'une nouvelle opération de sciage. Bien que l'invention ait été décrite en liaison avec une forme de réalisation particulière, il est bien évident qu'el- le n'y est nullement limitée et qu'on peut lui apporter toutes modifications souhaitables sans pour autant sortir ni de son cadre ni de son esprit. REVENDICATIONS 1. Procédé de sciage de pièces de bois comportant au moins une face plane, telles que dosses et plateaux, caractérisé par le fait que l'on amène une telle pièce de bois à reposer sur un convoyeur au voisinage du bord latéral de celui-ci, de façon à appliquer la ou l'une des faces planes de la pièce de bois contre une plaque d'appui plane inclinée d'un angle d'au moins 220 par rapport à la verticale et s'étendant le long du convoyeur paral lèlement audit plan de coupe, ledit convoyeur s'étendant perpendiculairement au plan de coupe de la lame de scie, que l'on ajuste l'écartement entre la plaque d'appui et ledit plan de coupe à la valeur choisie pour l'épaisseur du produit scié à obtenir, que l1on procède au sciage de la pièce de bois entrarnée sur le convoyeur et appliquée contre la plaque d'appui, et que l'on sépare par gravité les produits sciés, le produit scié à l'épaisseur choisie restant après le sciage sur le convoyeur contre la plaque d'appui,- l'autre produit glissant par gravité vers le bas sur la face sciée du premier produit et s'engageant sur des moyens de guidage inclines. 2. Procédé selon la revendication 1, caractérisé par le fait que ledit autre produit est ramené sur le convoyeur contre la plaque d'appui en vue d'une nouvelle opération de sciage. 3. Dispositif de sciage de pièces de bois comportant au moins une face plane, telles que dosses et plateaux, notamment pour la mise en oeuvre du procédé selon l'une quelconque des revendications 1 et 2, caractésisé par le fait qu'il comprend, dans un b ti, une scie, notamment du type à ruban, un convoyeur s'étendant perpendiculairement au plan de coupe de la lame de scie et dont le bord latéral est espacé dudit plan, une plaque d'appui parallèle audit plan de coupe inclinée d'un angle d'au moins 220 par rapport à la verticale et s'étendant le long dudit convoyeur, des moyens pour déplacer ladite plaque d'appui vers et à l'écart dudit plan pour régler l'écartement entre ladite plaque et ledit plan, des moyens de chargement en amont de ladite scie pour amener une pièce de bois sur le convoyeur en appui contre ladite plaque, des moyens de guidage inclinés disposés en aval de ladite scie et dont la partie supérieure est disposée au voisinage du convoyeur. 4. Dispositif selon la revendication 3, caractérisé par le fait que les moyens de guidage débouchent à leur partie infé rieure sur un convoyeur relié auxdits moyens de chargement. 5.Dispositif selon l'une quelconque des revendications 3 et 4, caractérisé par le fait qu'il comporte un mécanisme d'entraînement de la pièce de bois pendant le sciage, ledit mécanisme étant disposé en regard de ladite scie. 6. Dispositif selon la revendication 5, caractérisé par le fait que ledit mécanisme d'entrainement comporte une pluralité de disques dentés parallèles, rotatifs autour d'un axe commun dans des plans perpendiculaires audit plan de coupe et venant au contact de la pièce de bois pendant le sciage.