L'invention est relative à un dispositif pour déterminer l'épaisseur de la couche dun premier liquide flottant sur un deuxième liquide dont la densité est supérieure à celle du premier liquide, en particulier pour déterminer l'épaisseur d'une couche d'huile dans les bassins séparateurs d'huile. Dans de nombreux domaines de la technique, on doit résoudre le problème consistant à déterminer l'épaisseur de la couche d'un premier liquide qui flotte sur un deuxième liquide. On en trouve un exemple avec les bassins séparateurs d'huile dans lesquels est conduit le liquide d'émulsion, c'est-à-dire un mélange d'huile et en général d'eau, l'huile à séparer s'y élevant et se séparant au-dessus de l'émulsion. Cette émulsion est extraite de façon continue pour être utilisée ailleurs. Dans ce cas, il est important d'une part de déterminer le degré de non-mélange de l'é- mulsion, degré que permet d'évaluer ltépaisseur de la couche d'huile, et d'autre part, en contrôlant cette épaisseur,de veiller à n'extraire aucune quantité d'huile par l'ouverture d'extraction du bassin séparateur. L'invention a pour but de créer un dispositif qui permette de déterminer l'épaisseur de la couche d'un premier liquide flottant sur un deuxième liquide dont la densité est supérieure à celle du premier liquide, en particulier un dispositif qui permette de déterminer l'épaisseur de la couche d'huile flottant sur des émulsions dans des bassins séparateurs d'huile, et ceci quelle que soit la hauteur à laquelle 11 émulsion remplit le bassin séparateur d'huile considéré. Selon l'invention, ce but est atteint grâce au fait que le dispositif comprend un flotteur qui est capable de plonger dans la couche du premier liquide de plus faible densité et qui porte un tube ascendant muni d'une graduation et plongeant dans le deuxième liquide de plus grande densité. Grâce à l'ensemble de ces caractéristiques, la pression exercée par la colonne du deuxième liquide contenue dans le tube ascendant est en équilibre, selon le principe des Vases communicants, avec la pression qui règne à son orifice immergé et qui est créée par le deuxième liquide situé à l'extérieur du tube ascendant ainsi que par la couche de liquide de plus faible densité. On choisit alors les matières de façon telle que la profondeur d'enfoncement soit aussi réduite que possible car, pendant les mesures, le dispositif ne peut flotter que dans le liquide le plus léger. Ce choix est à faire de manière que le tube ascendant plonge toujours par son orifice immergé dans le liquide de plus grande densité. Afin que ceci puisse avoir lieu même lorsque le liquide de plus grande densité se présente en couche de faible hauteur, un tuyau souple, qui communique toujours avec le liquide de plus grande densité quelles que soient les variations du niveau de celuici, est adapté à l'orifice inférieur du tube ascendant. Le tube ascendant peut donc être maintenu relativement court. Selon un mode de réalisation avantageux de l'invention, le flotteur est constitué par un corps- annulaire et la partie du tube ascendant qui porte la graduation est enroulée en hélice à une seule couche sur la paroi intérieure du corps annulaire. D'autres caractéristiques et avantages de l'invention vont être exposés plus en détail à l'aide du dessin annexé. La figure 1 illustre le principe du dispositif conforme b l'invention. La figure 2 représente un mode de réalisation de ce dispositif. Le principe de fonctionnement du dispositif conforme à l'invention ressort de la figure 1 selon laquelle un tube ascendant 1 est porté par un flotteur 2. On désigne par 1 la densité d'une couche d'huile, d'épaisseur h1 , qui flotte sur une émulsion dont la densité est désignée par 2, La pression exercée par la colonne d'émulsion contenue dans le tube ascendant 1 est en équilibre avec la pression créée par la couche d'huile et par l'émulsion sur l'o- rifice inférieur du tube plongeur. Il ressort immédiatement de la figure 1 que la hauteur mesurée h3 est une fonction de la densité du liquide le plus léger et de l'épaisseur de la couche de ce liquide, c'est-à-dire que le dispositif conforme à l'invention peut être étalonné pour indiquer directement l'épaisseur h1 .La définition des hauteurs h et h2 ressort de la figure 1. La figure 2 représente un mode de réalisation particulier. Le flotteur 2 est constitué par un corps annulaire et entoure un boîtier 3 en forme de pot dont le fond est traversé par le tube ascendant 1. Au-dessous de ce fond, on a enfilé sur le tube ascendant 1 un tuyau souple 4 dont l'extrémité libre atteint le fond d'un bassin d'émulsion 5. Une couche d'huile 7 flotte sur ltémul- sion 6 contenue dans ce bassin 5. A l'intérieur du boîtier 3, le tube ascendant 1 s'enroule en formant une hélice 8 munie d'une graduation 9. Un stabilisateur 10 creux, qui s'épanouit coniquement vers le bas, est fixé à la face inférieure du boîtier 3. L'émulsion pénètre à l'intérieur du stabilisateur 10, par des fentes non montrées. Ce stabilisateur 10 a pour but, d'une part, d'abaisser le centre de gravité de l'équipage flottant et, d'autre part, de faciliter la lecture de la graduation 9 même lorsque la surface de la couche d'huile est agitée. Le dispositif conforme à l'invention constitue donc un appareil de mesure dont le fonctionnement est sûr et dont la pré- cision est suffisante. -REVENDICATIONS 1 - Dispositif pour déterminer l'épaisseur de la couche d'un premier liquide flottant sur un deuxième liquide dont la densité est supérieure à celle du premier liquide, en particulier pour déterminer l'épaisseur d'une couche d'huile sur une émulsion, caractérisé en ce qu'il comprend un flotteur (2) qui est capable de plonger dans la couche du premier liquide de plus faible densité et qui porte un tube ascendant (i) muni d'une graduation et plongeant dans le deuxième liquide de plus grande densité. 2 - Dispositif selon la revendication 1, caractérisé en ce qu'un tuyau souple (4), qui communique toujours avec le liquide de plus grande densité quelles que soient les variations du niveau de celui-ci, est adapté à l'orifice inférieur du tube ascendant (1). 3 - Dispositif selon l'une des revendications 1 et 2, caractérisé en ce que-le flotteur (2) est constitué par un corps annulaire et en ce que la partie du tube ascendant (1) qui porte la graduation t9) est enroulée en hélice (8) à l'intérieur du corps annulaire. 4 - Dispositif selon l'une quelconque des revendications 1 à 3, caractérisé en ce que le flotteur (2) entoure un boîtier (3) en forme de pot dont le fond est traversé par le tube ascendant (1). 5 - Dispositif selon l'une quelconque des revendications 1 à 4, caractérisé en ce qu'un stabilisateur (10) est adapté au flotteur (2) ou au boîtier (3) en forme de pot.