La présente invention concerne le dispositif d'élevage intensif de crustacés, en particulier les homards, à partir du stade de postlarves jusqu'à la taille commerciale, en milieu artificiel. A ce jour, aucune exploitation de ce genre n"est connue à travers le monde. En Rance, les expériences se limitent à la reproduction des homards en écloseries. Il s'avère que la réinsertion des bébés dans le milieu naturel ne donne pas de résultats satisfaisants. Il parait peu probable que plus de 10 % des bébés survivent à cette mutation. D'autre part, le procédé tabulaire utilisé ne peut convenir à un élevage intensif. Tout d'abord, il occupe une trop grande surface au sol et ensuite, il ne peut prétendre à une distribution mécanique individuelle en eau de mer et en nourriture. Au Canada et aux Etats-Unis, des expériences sont en cours pour amener les homards à la taille adulte. Ces expériences paraissent pro-- bantes mais restent au niveau du laboratoire. Au stade de projet, leurs systèmes en étage proposés ont l'avantage de réduire la surface au sol, mais ont les mêmes autres désavantages que les écloseries franglaises Le présent dispositif a pour but de mécaniser au maximum l'exploitation et surtout de distribuer automatiquement et individuellement l'eau de mer et la nourriture aux homards. L'investissement d'installa- tion est important au départ, mais très vite amorti grâce à une réduction de main-d'oeuvre. Cette automatisation est assurée par un pont roulant qui permet la manutention du dispositif et aussi par un distributeur automatique de nourriture adaptable sur le pont roulant. Le problème de cannibalisme chez le homard est résolu par le fait que les bêtes sont placées dans les logettes individuelles. Le présent dispositif permet de concentrer ces logettes en les disposant dans les chassis. A partir de là, des problèmes d'alimentation individuelle en eau et en nourriture se posent. Ils sont résolus de la manière suivante - Les logettes sont des tiroirs munis d'une poignée pour l'ouver- ture. Ces tiroirs sont disposés en batterie dans les chassis. Ils sont placés en parallèle sur le nombre d'étagères que l'on désire. Ils peuvent être jumelés dc façon à réduire le nombre de cloisons à l'intérieur du chassis. Des baguettes en plastique permettent le glissement des tiroirs contre les cloisons. D'autres baguettes fixées sur le devant des chassis permettent le blocage du dispositif. - Ces tiroirs sont alimentés individuellement par un tuyau arri vant sur le dessus. Ces tuyaux posent un problème de conception des tiroirs, c'est la raison pour laquelle ceux-ci sont aménagés sur la partie arrière par un glacis, permettant le positionnement des tuyaux de la logette inférieure. L'arrivée d'eau et de nourriture peut-être améliorée par un système de guidage constitué d'un entonnoir fixé sur une plaque sur le dessus des tiroirs de façon à amener en particulier la nourriture à l'endroit voulu dans les tiroirs. - Dans les tiroirs, une partie du fond est recouvertt de moquette, de "VELCR0", ou de picots moulés en meme temps que les tiroirs. Ce mamatériau placé juste sous l'orifice de l'entonnoir permet à la nourritire de se fixer juste devant le homard, de façon à ce que celui-ci n' ait aucune difficulté à se nourrir. - La circulation de l'eau arrivant par l'entonnoir est assurée par une fente pratiquée dans la partie inférieure de la face avant des tiroirs. Cette fente permet également l'évacuation des déchets. Une autre fente pratiquée dans la partie supérieure de la face avant des tiroirs permet l'évacuation de l'air. les chassis sont en principe plon gés en milieu marin, c'est la raison pour laquelle cette fente supérieure est particulièrement importante, lors de la mise à l'eau du dispositif.En milieu marin, le niveau de l'eau ne doit pas dépasser le niveau supérieur du tiroir supérieur du chassies, ceci pour permettre le fonctionnement des systèmes complémentaires placés sur le dessus des chassis qui sont décrits ci-dessous - Les chassis sont équipés de plusieurs dispositifs - Des vis de mise à niveau de façon à assurer une bonne répartition de l'eau dans le collecteur principal que nous verrons plus loin. - Un dispositif d'accrochage qui peut-être une barre ou tout autre système permettant la manutention des chassis par un palan ou un pont roulant lors de la visite des homards. - Un dispositif de pointage servant au positionnement automatique du distributeur de nourriture et du système de levage. Ce disposés tif peut-etre optique, magnétique ou électronique. Dans le cas d'une exploitation industrielle, ce dispositif est particulièrement utile en permettant l'automatisation du fonctionnement. - Un collecteur principal d'eau et de nourriture. Ce collecteur est constitué de trémies d'où partent les tuyaux alimentant chaque tiroir. De chaque côté de ces trémies se trouvent deux rigoles d'où arrive l'eau de mer. Entre ces rigoles et les trémies des peignes assu rent une bonne répartition de l'eau. C'est au-dessus des trémies que vient se placer le distributeur automatique de nourriture. Les dessins annexés représentent le dispositif. La figure 1 représente un chassis équipé dans lequel sont disposés les tiroirs (13). Sur le dessus du chassis sont placées les vis de mise à niveau (6), le système d'accrochage (7) constitué ici de barrettes, le dispositif de pointage (8) et le collecteur principal (12). Du collecteur principal (12) partent les tuyaux de distribution (4) alimentant chaque tiroir en passant derrière ceux-ci. Les tiroirs (fig. 2) sont équipés d'un glacis de façon à ce que les tuyaux arrivent juste au dessus des entonnoirs (5) fixés sur une plaque et laissant passer la nourriture qui se piège sur la moquette ou "VELCR0" ou picots moulés situés dans le fond des tiroirs sous l'ar rivée de la nourriture. La fente inférieure (1) située sur la face avant des tiroirs assure l'évacuation de l'eau et des déchets. La fente supérieure (2) assure l'évacuation de l'air surtout lors de la mise à liteau des chassis. La figure 3 représente en détail le collecteur principal. Les trémies (9) d'où partent les tuyaux (4) alimentant les tiroirs sont situées entre deux rigoles (10) d'amenée d'eau. La-régulation du débit d'eau arrivant dans les trémies est assurée par des peignes (11) placés entre les trémies et les rigoles. Le dispositif, objet de l'invention a pour but un élevage intensif et rationnel de homards. Il a l'avantage d'une mécanisation totale d'une exploitation industrielle, en assurant une alimentation individuelle des bêtes en eau de mer et en nourriture. Ceci permet d'éviter au maximum les risques de contamination en cas d'épidémie. Ce dispositif permet également un coût de main-d'oeuvre peu élevé. REXENDICATIONS 1 - Dispositif d'élevage de crustacés en particulier les homards constitué de logettes individuelles. disposées en batterie dans des chassis, disposant de moyens d'aménée et de guidage d'eau et de nourriture, de moyens de contrôle, pouvant vitre soulevés par un palan et alimentés en nourriture par un distributeur automatique, caractérisé en ce que les logettes sont des tiroirs. 2 - Dispositif d'élevage de crustacés selon la revendication 1 caractérisé en ce que les tiroirs sont alimentés individuellement en eau et en nourriture par des tuyaux arrivant sur leur dessus. 3 - Dispositif d'élevage de crustacés selon la revendication 1 caractérisé par le fait qu'un entonnoir est fixé sur une plaque sur le dessus du tiroir, sous le tuyau d'arrivée d'eau et de nourriture de fa çon à guider celle-ci à un endroit voulu. 4 - Dispositif d'élevage de crustacés selon la revendication 1 caractérisé par le fait qu'une partie du fond du tiroir est recouverte de moquette, de "VELCRO", ou de picots moulés de même matière que le tiroir, cette partie se trouvant juste sous l'arrivée de la nourriture de façon à fixer celle-ci. 5 - Dispositif d'élevage de crustacés selon la revendication 1 caractérisé en ce que des fentes sont pratiquées sur la face avant des tiroirs, une dans la partie inférieure de façon à assurer le circuit de l'eau et l'évacuation des déchets, une dans la partie supérieure de fa çon à assurer le passage de l'air. 6 - Dispositif d'élevage de crustacés selon la revendication 1 caractérisé en ce que les chassis sont disposés en milieu marin, le niveau de l'eau arrivant au-dessus du niveau supérieur du tiroir supérieur. 7 - Dispositif d'élevage de crustacés selon la revendication 1 caractérisé en ce que les chassis sont équipés de dispositifs de mise à niveau. 8 - Dispositif d'élevage de crustacés selon la revendication 1 caractérisé en ce que les chassis sont équipés d'un dispositif d'accrochage. 9 - Dispositif d'élevage de crustacés selon la revendication 1 caractérisé en ce que les chassis sont équipés d'un dispositif de pointage par exemple optique, magnétique-ou électronique servant au positionnement du système d'alimentation et au levage des chassis par un pont roulant. 10 - Dispositif d'élevage de crustacés selon la revendication 1 caractérisé en ce que les chassis sont équipés d'un collecteur principal de distribution d'eau et de nourriture alimentant les tuyaux de chaque tiroir, la régulation et la répartition du débit d'eau étant assurée par des peignes.