On connatt-des capsules de bouchage qui sont formées de deux pièces emboîtées l'une dans l'autre, en étant séparées par un disque métallique, la piece interne comportant une ouverture centrale alors que la pièce externe est munie d'un opercule de déchirage. L'ensemble est serti sur un flacon obturé par un bouchon en caoutchouc ; ce flacon est ensuite stérilisé par passage à l'autoclave. Lors de l'utilisation, on déchire la pièce externe et on retire le disque métallique qui protégeait le bouchon. On prélève alors le liquide contenu dans le flacon à l'aide d'une aiguille introduite au travers de l'ouverture de la pièce interne puis du bouchon. I1 peut arriver que des souillures puissent pénétrer, après stérilisation, entre lé bouchon et la face interne du disque, et par suite rendre septique l'aiguille de prélèvement. Pour remédier à cet inconvénient, on a prévu sous le disque métallique un disque en caoutchouc qui est comprimé sur la face supérieure du bouchon, lors du sertissage, et dont le rôle est-d'éviter à cette face d'ê- tre souillée. Mais l'adjonction de ce-disque augmente notablement le prix de revient de la capsule en empêchant, une fabrication automatique, sans pour autant assurer une étanchéité suffisante de la surface du bouchon. La présente invention a pour objet une capsule de bouchage qui ne comporte qu'un seul disque tout en maintenant stérile la face supérieure du bouchon. La capsule selon l'invention est caractérisée en ce que la face inférieure du disque comporte, sensiblement au droit de l'ouverture centrale de la pièce interne, un jonc annulaire dont la hauteur est supérieure à l'épaisseur de cette pièce interne, de façon à faire saillie par rapport à la face inférieure de ladite pièce. Lors du sertissage, ce jonc s'incruste dans le bouchon en isolant la face supérieure de celui-ci et en empêchant par suite cette face d'être souillée. Le jonc présente, de préférence, une arte vive de façon à s'incruster de manière s2re dans le bouchon. Cette arête peut, par exemple, présenter une face interne qui est verticale et une face externe qui est oblique de façon à faciliter l'insertion du jonc dans l'ouverture de la pièce interne. Dans un mode de réalisation avantageux de l'invention, la face inférieure du disque comporte une nervure périphérique appliquée sur le bord arrondi de la pièce interne. On a décrit ci-après, à titre d'exemple non limitatif, un mode de réalisation de la capsule de bouchage selon l'invention avec référence au dessin annexé dans lequel La Figure l est une vue en perspective éclatée montrant les divers éléments de la capsule ; La Figure 2 est une vue en coupe du disque La Figure 3 est une vue en coupe montrant la capsule montée sur un flacon. Telle qu'elle est représentée au dessin, la capsule de bouchage selon l'invention comprend une première pièce cylindrique 1 qui est métallique et munie en son centre d'une ouverture 2, un disque 3, en matière plastique, dont le diamètre extérieur est sensiblement égal à celui de la pièce 1 et qui est disposé sur cette pièce, en obturant son ouverture 2, et une deuxième pièce cylindrique métallique 4 qui est emmanché à force sur la pièce 1. La pièce 4 comporte, de manière connue, un opercule de déchirage 5 relié latéralement à la pièce par des points d'attache tel que 6 ; une amorce de déchirage 7 est ménagée dans la face plane de cette pièce, dans le prolongement de l'opercule 5. Le disque 3 est en une matière plastique semi-rigide qui est compatible avec le produit à conditionner (sang ou soluté) et qui résiste à la température de stérilisation, de l'ordre de 1200C ; elle peut être, par exemple, en polypropylène. Ce disque comporte, sur sa face inférieure, sensiblement au droit du bord de louver ture 2, une nervure 8 dont la hauteur est supérieure à l'épaisseur de la pièce I cette cette nervure a une section sensiblement triangu- laire qui est délimitée extérieurement par un flanc oblique Sa facilitant son introduction dans l'ouverture 2, et intérieurement par un flanc approximativement vertical Sb. Le disque 3 présente, en outre, une nervure pEripherique interne 9 dont la face infé rieure s'applique sur le bord arrondi supérieur de la pièce 1. Après son montage, qui peut entre fait automatiquement sur une machine, la capsule de bouchage est embottée sur un flacon 10 contenant le médicament à conditionner et muni d'un bouchon 11. Puis les pièces 1 et 4 sont serties sous la carnette du col du flacon 10. Lors de cette opération, la nervure 8 s'incruste dans la face supérieure du bouchon 11 > comme on le voit à la figure 3, et isole ainsi de l'extérieur la partie centrale lla de cette face supérieure. L'ensemble est ensuite stérilisé. Lors du stockage, après stérilisation, les bactéries sort empéchées par la nervure 8 de parvenir jusqu'S la partie centrale Ila du bouchon qui reste ainsi parfaitement stérile. Le prélèvement du produit contenu dans le flacon 10 se fait de la manière habituelle. On déchire la pièce 4 à l'aide de l'opercule 5 et on retire le disque 3 ; puis on enfonce une aiguille ou un trocard de prélèvement à travers le bouchon 11. La partie centrale lla de ce bouchon étant stérile, ne risque pas de souiller cette aiguille ou ce trocard. I1 va de soi que l'invention ne doit pas être considérée comme limitée au mode de réalisation décrit et représenté mais en couvre, au contraire, toutes les variantes. R e v e n d i c a t i o n s 1. Capsule de bouchage formée de deux pièces embottées l'une dans l'autre, en étant séparées par un disque, la pièce interne comportant une ouverture centrale alors que la pièce externe est munie d'un opercule de déchirage, caractérisée en ce que la face inférieure du disque comporte sensiblement au droit de l'ouverture centrale de la pièce interne, un jonc annulaire dont la hautéur est supérieure à l'épaisseur de cette pièce interne, de façon à faire saillie par rapport à la face inférieure de ladite pièce. 2. Capsule selon la revendication 1, caractérisée en ce que le jonc présente une arête vive. 3. Capsule selon la revendication 2, caractérisée en ce que I'arête présente une face interne qui est verticale et une face externe qui est oblique. 4. Capsule selon l'une quelconque des revendications 1 à 3, caractérisée en ce que la face inférieure du disque comporte une nervure périphérique appliquée sur le bord arrondi de la pièce interne. 5. Capsule selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisée en ce que le disque est en matière plastique moulée.