Les plaques de cuisson comprenant une surface de cuisson en vitrocéramique occupent actuellement une grande place sur le marché. Deux formes de réalisation particulière- ment satisfaisantes sont décrites par exemple dans les demandes de brevet allemand publies n0 2 819 118 et N0 3 009 961; dans ces réalisations, la surface de cuisson est reliée soli- dairement à un cadre périphérique au moyen d'un adhésif thermo- stable présentant une élasticité permanente. La majeure partie des surfaces de cuisson collées selon ces formes de réalisation sont fabriquées avec des cadres profilés en acier inoxydable. Toutefois, depuis quelque temps, le marché exige de plus en plus des plaques de cuisson comprenant un cadre en couleur. Pour ces cadres en couleur - à part des exécutions spéciales comportant par exemple des plaques en cuivre - on utilise principalement des profilés en tôle qui sont émaillés, revêtus de matière synthétique ou peints. Comme le montre la pratique, cependant, il se pose des problèmes aussi bien lors de la fabrication que lors de l'utilisation de ces cadres en couleur parce qu'ils sont relativement sensibles aux rayures et aux chocs et qu'ils ne peuvent pas être réparés, ou seulement de façon très peu satisfaisante, lorsque les rayures ou les éclatements devien- nent trop prononcés. Cela se fait sentir de façon particulière- ment désavantageuse lorsqu'il faut changer le cadre endommagé parce que cela signifie obligatoirement le remplacement des surfaces de cuisson collées au cadre, ce qui entraIne des dépenses notables. Les cadres en acier inoxydable ne présentent pas cet inconvénient étant donné que, dans la plupart des cas, on peut réparer les endroits endommagés sans problèmes et sans enlever la surface de cuisson. On rencontre également des difficultés de fabrication, en particulier pour les cadres à revêtements superficiels spéciaux, parce que certains détergents ou sol- vants comme ceux qu'il faut utiliser dans certains cas sur la chaîne de fabrication - par exemple pour dégraisser les pro- filés à coller - attaquent chimiquement ces revêtements, de sorte que leur aspect extérieur et leur adhérence sur le subs- trat peuvent être influencées négativement. D'autre part, étant donné l'utilisation géné- ralisée des cadres en couleur pour les surfaces de cuisson, le marché demande de plus en plus une souplesse aussi grande que possible dans le choix des cadres, ce qui pose au fabricant de plaques de cuisson des problèmes non négligeables de prix de revient et de stockage. C'est pourquoi l'invention a pour but de 1O combiner les avantages existants du collage de la surface de cuisson dans le cadre périphérique et une grande souplAse dans la fabrication du cadre quant au matériau et aux couleurs mais, en? même temps, d'éviter les difficultés de fabrication et d'utilisation mentionnés plus haut. l5 Ce but est atteint selon l'invention par un cadre pour plaques de verre, de vitrocéramique.ou de matière similaire, en particulier pour les surfaces de cuisson encas- trables qui sont reliées à des éléments de cadre présentant un profil déterminé par un adhésif à élasticité permanente suffisamment thermostable, cadre caractérisé en ce qu'il est formé d'au moins deux profilés adaptés l'un à l'autre, l'un de ces éléments profilés, cadre de retenue, étant relié de façon mécaniquement rigide et durable à la plaque de verre, de vitrocéramique ou de matière similaire, ainsi que cela est connu en soi, tandis que l'autre élément profilé, ou cadre d'étanchéité, est relié au cadre de retenue au moyen d'éléments de fixation adaptés les uns aux autres et prévus sur les deux éléments profilés et qu'il est simplement serré contre la plaque de verre, de vitrocéramique ou de matière similaire, de préférence selon le bord périphérique de celle-ci, par l'inter- médiaire d'un adhésif à élasticité permanente ou d'un caoutchouc profilé à élasticité permanente ayant une forme appropriée, en réalisant l'étanchéité et de telle sorte que, par des dis- positions simples, on puisse à nouveau séparer l'un de l'autre les deux éléments profilés sans rompre la liaison entre la plaque de verre, de vitrocéramique ou de matière similaire et le cadre de retenue et, de préférence, sans détruire l'étanchéité entre la plaque de verre, de vitrocéramique ou de matière similaire et le cadre d'étanchéité. Les avantages de la structure du cadre selon l'invention par rapport à la technique antérieure apparaissent de manière particulièrement nette si, avant de coller les surfaces de cuisson, on applique au cadre d'étanchéité un agent de séparation qui peut être par exemple du talc ou de l'encaustique. On obtient alors, grâce au collage, une bonne étanchéité entre la surface de cuisson et le cadre d'étanchéité, mais non pas un assemblage durable, de sorte que l'on peut sans problèmes démonter le cadre d'étanchéité de la surface de cuisson en détachant les moyens d'assemblage (vis, becs, revorts, etc...) entre les cadres d'étanchéité et de retenue. Le même démontage sans problèmes est possible si, lors du collage, le cadre d'étanchéité est tout d'abord conçu sous la forme d'un gabarit, par exemple en polytétra- fluoréthylène, car cette matière ne peut pas être mouillée par les adhésifs à base de silicone. Après la prise de l'adhésif dans le gabarit, on retire de ce dernier la surface de cuisson munie d'un bord en caoutchouc de silicone qui est en quelque sorte vulcanisé en place et munie de son cadre de retenue collé, selon la technique antérieure. Ensuite, on glisse en place le cadre d'étanchéité qui doit avoir le même contour intérieur que le gabarit, et être de préférence plus petit de quelques dixièmes de millimètre, et on l'assemble au cadre de retenue au moyen des éléments de fixation adaptés les uns aux autres. Le remplacement d'un vieux cadre par un cadre neuf et/ou de couleur différente et/ou par un autre cadre d'étanchéité profilé est également possible sans problèmes. Toutefois, même lorsque le cadre d'étanchéité est collé fortement à la surface de cuisson, le démontage est relativement facile car on peut couper par le haut, de façon simple, le joint entre la surface de cuisson et le cadre d'étanchéité, par exemple au moyen d'un rasoir. Ensuite, après avoir détaché les moyens de liaison entre les cadres d'étan- chéité et de retenue, on peut retirer le cadre d'étanchéité du cadre de retenue, par le haut ou par le bas selon le mode de réalisation et ainsi le détacher de la surface de cuisson. Grâce à ce principe simple, on peut remplacer des cadres endommagés par des cadres neufs et aussi, à volonté, assembler au cadre de retenue des cadres de différentescouleurs et/ou des cadres ayant des profilés de formes différentes, pour une même forme de réalisation de la plaque de cuisson. Pour obtenir une bonne adaptation entre les cadres de retenue et d'étanchéité, il est avantageux de fabriquer au moins le cadre d'étanchéité au moyen d'un outil d'emboutissage ou similaire. Lors du collage, il faut de. préférence loger le cadre de retenue dans un gabarit. La description qui va suivre, et qui ne pré- sente aucun caractère limitatif, permettra de bien comprendre comment la présente invention peut être mise en pratique. Elle doit être lue en regard des dessins annexés, parmi lesquels La figure 1 représente une vue en coupe du cadre selon l'invention dans une première forme de réalisation; La figure lb montre une vue en perspective de l'objet de la figure 1; Les figures 2 à 14 représentent des vues en coupe du cadre selon l'invention dans d'autres formes de réa- lisation; La figure 15 montre une vue en perspective de l'objet de la figure 14. On notera tout d'abord que l'invention n'est pas limitée aux exemples de réalisation qui vont suivre et, en particulier, elle peut être utilisée pour l'encadrement, non seulement de surfaces de cuisson, mais encore d'autres plaques de verre, de vitrocéramique.ou de matières similaires. EXEMPLE 1 (figure 1) Le cadre de retenue 2 présente la forme d'un profilé simple en cornière ou en U dont les dimensions exté- rieures sont supérieures d'environ 3-mm aux dimensions exté- rieures de la surface de cuisson 1. Le cadre d'étanchéité 6 présente le profil représenté sur la figure 1, ses dimensions intérieures étant égales aux dimensions extérieures du cadre de retenue avec une tolérance appropriée. Ces deux cadres sont assemblés entre eux par des vis 4, les ailes verticales de profilé constituant le cadre de retenue et aussi, de préfé- rence, celles du profilé constituant le cadre d'étanchéité présentant en outre des trous ronds ou angulaires pour la fixation de traverses de retenue destinées aux corps chauf- fants, à la plaque de fond ou à des organes analogues. Dans ce cadre en deux parties - de façon ana- logue à un cadre en.une seule partie - la surface de cuisson est collée en 3 et en 5. Au besoin, on peut détacher à nou- veau sans problèmes le cadre d'étanchéité du cadre de retenue et donc de la surface de cuisson, en desserrant les vis et éventuellement, en coupant le joint vertical de collage 5. EXEMPLE 2 (figure 2) Le cadre d'étanchéité 6a de cet exemple est analogue à celui de l'exemple 1 et les trous ronds destinés aux assemblages à vis sont simplement remplacés par des trous angu- laires, de préférence placés transversalement et non carrés. Dans ces trous s'engagent des becs et des baguettes élastiques de liaison 7 qui sont obtenus par déformation du cadre de rete- nue 2a. Par suite, sans assemblages à vis supplémentaires, on obtient un montage solide des cadres mais on peut facile,- ment les détacher l'un de l'autre en repoussant les becs et/ou les baguettes élastiques. Le cadre de retenue 2a de cetexemple est identique à celui de l'exemple 1, à part les becs et baguettes élastiques obtenus par déformation. Bien entendu, il est également possible de ménager les becs et les baguettes élastiques sur le cadre d'étanchéité et les trous angulaires dans le cadre de retenue. On peut éventuellement empêcher l'aile des- centante du cadre d'étanchéité de céder latéralement en utili- sant des pattes ouvertes 15 dirigées vers le haut et disposées dans le cadre de retenue comme représenté sur les figures 14 et 15. EXEMPLE 3 (figure 3) Le cadre de retenue 2a de l'exemple 3 est iden- tique, en sê partie supérieure, à celui de l'exemple 2. Toute- fois, ce cadre est en forme de cuvette et il présente dans son fond 10 des ouvertures 9 destinées à laisser passer les corps chauffants. Le cadre d'étanchéité 6b présente le profil représenté sur la figure 3, mais les ouvertures destinées aux becs et aux baguettes élastique 7 du cadre de retenue sont disposées aux mêmes endroits que sur le cadre d'étanchéité 6a de l'exemple 2. L'utilisation d'un cadre d'étanchéité 6b con- portant une aile horizontale large et visible est avantageuse, *en remplacement du cadre d'étanchéité 6a, lorsqu'il faut re- couvrir une découpure relativement grande de la plaque de travail alors que la surface de cuisson est trop petite pour cette découpure. EXEMPLE 4 (figure 4) Le cadre de retenue 2 de cet exemple est iden- tique à celui de l'exemple 1. Toutefois, le cadre d'étanchéité présente un autre profil visible.. Comme dans l'exemple l ce cadre d'étanchéi- té 6c peut être facilement remplacé par un nouveau cadre en desserrant les vis 4. EXEMPLE 5 (figure 5) Cet exemple montre deux autres modes d'exécution du cadre d'étanchéité 6d et du cadre de retenue 2b. Ces deux cadres sont àrouveau assemblés de façon détachable par des vis 4. Le point caractéristique de cette forme de réalisation est que l'on peut glisser en place le cadre d'étanchéité 6djusqu'à une butée de fin de course 8 obtenue par déformation du cadre de retenue 2b, et ainsi, le positionner très exactement. EXEMPLE 6 (figure 6) Cet exemple montre une autre structure des pro- filés constituant le cadre d'étanchéité 6e et le cadre de rete- nue 2c. Comme dans l'exemple 3, le cadre 2c se présente sous la forme d'une cuvette comportant un fond 10 et des ouvertures pour les éléments chauffants. La liaison positive, que l'on peut cependant supprimer facilement, entre les cadres de retenue et d'étandhéité est obtenue grâce au fait que la région inférieure 6e' du cadre d'étanchéité peut facilement se déformer élasti- quement: une fois qu'on l'a fait passer sur les boutons 11 du cadre de retenue, elle est fixée par ceux-ci. Dans cette forme d'exécution des profilés constituant les cadres d'étanchéité et de retenue, on peut avantageusement utiliser, pour réaliser l'étanchéité entre le cadre d'étanchéité 6e et le cadre de retenue 2c, et donc pour réaliser l'étanchéité de l'ensemble des cadres, un caoutchouc profilé fermé 12, qui est de préfé- rence conçu sous la forme d'un profilé creux, et qui comporte 7éventuellement des lèvres d'étanchéité supplémentaires. Grace à une réalisation appropriée de son profil, ce caoutchouc pro- filé 12 (voir aussi figure 11) se trouve fermement comprimé entre les ailes horizontales 6e, 2c des deux profilés des cadres d'étanchéité et de retenue lors de leur assemblage et il est ainsi maintenu en position. EXEMPLE 7 (figure 7) Dans cet exemple, le cadre d'étanchéité 6f est conçu comme la bordure extérieure ou cuvette d'un appareil sur table. La même réalisation est possible pour la partie supérieure d'un fourneau sur pieds. Le cadre de retenue 2d est similaire a celui de l'exemple 7, à l'exception des boutons et si ce n'est que la région de fond n'est ni fermée ni conçue sous la forme d'une cuvette. Dans ce cas également, les cadres d'étanchéité et de retenue sont assemblés par des bis 4. EXEMPLES 8 à 13 (figures 8 à 13) D'autres exemples d'exécution sont représentés sur les figures 8 à 13. Dans la forme de réalisation selon la figure 8, le cadre d'étanchéité 6g est conçu sous la forme d'un cadre ornemental enserré entre deux ailes verticales du cadre de retenue qui sont reliées rigidement en 16 dans la région infé- rieure et qui sont élastiques dans la partie supérieure 2e', et ce cadre d'étanchéité est retenu par des saillies 7 du cadre de retenue. Dans la forme d'exécution selon la figure 9, le profilé qui constitue le cadre d'étanchéité 6h s'engage par- dessus la surface de cuisson; il est rendu étanche vis-à-vis de celle-ci par le joint 5a et il est relié au cadre de retenue 2b par des rivets 17. L'exemple 10 selon la figure 10 est analogue à celui de la figure 6; le profilé constituant le cadre de retenue 2g est simplement conçu de telle sorte que la plaque de fond 10 soit fixée au cadre de retenue par des vis 4 et le dépasse par son aile 10a'. Dans l'exemple il selon la figure 11, les cadres d'étanchéité et de retenue sont analogues à ceux de l'exemple 6 mais, dans l'exemple 11, l'étanchéité entre la sur- face de cuisson et le cadre d'étanchéité, d'une part, et entre le cadre de retenue et le cadre d'étanchéité, d'autre part, est assurée par un caoutchouc profilé commun,12, qui est fermé sur tout le contour des cadres. Dans l'exemple 12, le cadre d'étanchéité pré- sente le profil 6i représenté sur la figure 12 et il s'engage légèrement -par-dessus le côté supérieur de la surface de cuis- son 1. Par ailleurs, l'assemblage entre les cadres d'étanchéité et de retenue 2 est assuré comme sur la figure 1 par des vis 4. L'étanchéité entre le cadre d'étanchéité et la surface de cuis- son est assurée par le caoutchouc profilé 12a. Cette forme de réalisation est avantageuse, en particulier, lorsque le bord supérieur de la surface de cuisson présente des éclatements ou d'autres défauts puisque ces défauts sont alors recouverts par le cadre qui dépasse et qui les rend ainsi invisibles. Dans l'exemple 13 selon la figure 13, on déforme le profilé qui constitue le cadre d'étanchéité 6k et on obtient des parties en saillie 18 qui servent à fixer le cadre d'étanchéité dans la découpure 19 du bois au moyen de vis 13. Le cadre de retenue 2h muni de la surface de cuisson-l collée par l'adhésif 3 est assemblé à ce cadre d'étan- chéité par un vissage spécial 14, 4. En pareil cas, lorsque l'on démonte la surface de cuisson avec le cadre de retenue et le fond 10, le cadre d'étanchéité peut rester relié rigidEemnt à la découpure du bois. Grâce au vissage spécial, lorsque l'on remonte la surface de cuisson, on peut régler sa hauteur à une valeur choisie à l'avance. R E V E N D I C A T I O N S 1.)- Cadre pour plaques de verre, de vitro- céramique ou de matière similaire, en particulier pour les surfaces de cuisson encastrables qui sont reliées à des éléments de cadre présentant un profil déterminé par un adhésif à élasticité permanente suffisamment thermostable, cadre caractérisé en ce qu'il est formé d'au moins deux profilés adpatés l'un à l'autre, l'un de ces éléments pro- filés, ou cadre de retenue, étant relié de façon mécanique- ment rigide et durable à la plaque de verre, de vitrocéra- mique ou de matière similaire, ainsi que cela est connu en soi, tandis que l'autre élément profilé, ou cadre d'é- tanchéité est relié au cadre de retenue au moyen d'élé- ments de fixation adaptés les uns aux autres et prévus sur les deux éléments profilés et qu'il est simplement serré contre la plaque de verre, de vitrocéramique ou de matière simi- laire, de préférence selon le bord périphérique de celle- ci, par l'intermédiaire d'un adhésif à élasticité perma- nente ou d'un caoutchouc profilé à élasticité permanente ayant une forme appropriée, en réalisant l'étanchéité de telle sorte que, par des dispositions simples, on puisse a nouveau séparer l'un de l'autre les deux éléments profilés sans rompre la liaison entre la plaque de verre, de vitro- céramique ou de matière similaire et le cadre de retenue et, de préférence, sans détruire l'étanchéité entre la pla- que de verre, de vitrocéramique ou de matière similaire et le cadre d'étanchéité. 2.)- Cadre selon la revendication 1, carac- térisé en ce que les cadres de retenue et d'étanchéité sont formés de la même matière. 3.)- Cadre selon la revendication 1, carac- térisé en ce que les cadres d'étanchéité et.de retenue sont formés de matières différentes. 4.)- Cadre selon la revendication 1, carac- térisé en ce que le cadre de retenue est formé d'acier ino- xydable, de zinc ou de tôle phosphatée. 2499671 5.)- Cadre selon l'une quelconque des reven- dications 1 à 3, caractérisée en ce que le cadre d'étan- chéité est formé d'acier inoxydable, de tôle revêtue de matière synthétique ou peinte ou émaillée, de cuivre, J'aluminium ou d'une masse de matière synthétique ou de céramique. 6.)- Cadre selon l'une quelconque des reven- dications 1 à 5, caractérisé en ce que les cadres de rete- nue et d'étanchéité sont assemblés au moyen de vis. 7.)- Cadre selon l'une quelconque des reven- dications 1 à 7, caractérisé en ce que les cadres de rete- nus et d'étanchéité sont assemblés au-moyen de ressorts, de pattes ou d'autres éléments de serrage. 8.)- Cadre selon l'une quelconque des reven- dications 1 à 7, caractérisé en ce que le cadre de retenue est directement conçu sous la forme d'une cuvette de fond présentant des ouvertures pour le passage des éléments chauffants et d'autres parties. 9.)- Cadre selon l'une quelconque des reven- dications 1 à 7, caractérisé en ce que le cadre d'étanchéi- té est conçu sous la forme d'une paroi extérieure d'un appareil sur table ou de l'élément de cuisson d'un four- neau sur pieds. 10.)- Cadre selon l'une quelconque des reven- dications 1 à 7, caractérisé en ce que le cadre d'étan- chéité est conçu sous la forme d'un cadre ornemental en- serré entre deux ailes verticales du cadre de retenue et retenu par des saillies sur ce cadre de retenue. 11.)- Cadre selon l'une quelconque des re- vendications 1 à 7 caractérisé en ce que l'étanchéité en- tre la plaque et le cadre d'étanchéité est assurée par un caoutchouc profilé, de préférence creux, et/ou par un pro- filé muni d'un joint à lèvres ayant une résistance suffi- sante à la chaleur, qui est enserré entre les cadres d'étanchéité et de retenue lors de l'assemblage de ceux-ci et qui est ainsi maintenu en position. 12.)- Cadre selon l'une quelconque des reven- dications 1 à 7 caractérisé en ce que le cadre d'étanchéité est conçu sous la forme d'un cadre à recouvrement dont un côté supérieur s'engage par-dessus la plaque, serre le caoutchouc profilé contre celle-ci-et est relié au cadre de retenue par des éléments de fixation.