La présente invention concerne les mélangeurs automatiques, en particulier pour la préparation d'aliments pour l'allaitement d'animaux d'élevage et, plus récisément, un dispositif de commande de présélection des mélanges. Des installations de ce type sont déjà couramment utilisées. Par exemple pour la préparation et la distribution automatiques de lait artificiel pour les veaux, elles comprennent un mélangeur fixé sur la carrie d'une bascule, un silo de stockage de poudre de lait, un réservoir d'eau chaude, un réservoir d'eau froide, un circuit de lait avec pompe. On connaît déjà un dispositif de présélection des mélanges pour de telles installations, ce dispositif étant constitué d'un certain nombre de contacts électriques mobiles à la périphérie du cadran de la bascule et sollicités lors du passage de l'aiguille de la bascule au droit du contact considéré pour commander une phase prédéterminée du processus d'élaboration du mélange. Le cadran, l'aiguille et l'ensemble des contacts mobiles montés sur des curseurs déplaçables le long d'une couronne coaxiale au cadran, sont protégés par un coffret pourvu d'une porte vitrée donnant accès aux contacts mobiles. Un tel dispositif se révèle peu pratique d'accès et d'utilisation et nécessite un équipement spécial de la bascule. On connaît également un autre dispositif de présélection consistant en un certain nombre d'aiguilles coaxiales à l'aiguille de la bascule et portant chacune un contact électrique suscentible d'être sollicité par le passage de l'aiguille de pesage. Le pré-affichage des aiguilles se fait depuis l'extérieur du vitrage placé devant le cadran à l'aide d'un bouton-poussoir rotatif permettant l'entraînement sélectif des aiguilles portecontact. Ce système est relativement complexe et nécessite une adaptation spéciale de la bascule. Le but de la présente invention est de supprimer les inconvénients ci-dessus de tels dispositifs de pré sélection en proposant un dispositif simple immédiatement adaptable sur toute bascule standard sans modification de sa conception. A cet effet, l'invention a pour objet un dispositif de commande de présélection notamment pour mélangeurs automatiques destinés à la préparation d'aliments pour bétail, du type comprenant un certain nombre de contacts électriques commandant chacun une opération du processus de mélange et réglables en position le long d'une trajectoire circulaire coaxiale au cadran d'une bascule de pesage dont l'aiguille est susceptible, lorsqu'elle passe au droit de chaque contact,de modifier son état électrique, ledit dispositif étant caractérisé en ce que chaque contact est porté par une aiguille solidaire d'un manchon coaxial à l'aiguille de mesure , l'ensemble des manchons mobiles indépendamment les uns par rapport aux autres étant fixé dans une fenêtre circulaire ménagée dans la paroi vitrée devant le cadran de la bascule, des moyens individuels de déplacement en rotation de chaque manchon étant prévus extérieurement à la bascule. Avantageusement, extérieurement à la bascule sont prévues coaxialement auxdits manchons des bagues de freinage reliées chacune à l'un desdits manchons par une liaison rigide sur laquelle est fixée une manette de commande de rotation, lesdites bagues étant montées sur un tube maintenu fixe et à l'intérieur duquel passent les fils électriques reliant lesdits contacts au pupitre de commande de l'installation. D'autres caractéristiques et avantages ressortiront de la description qui va suivre d'un mode de réalisation du dispositif selon l'invention, description donnée à titre d'exemple uniquement et en regard des dessins annexés sur lesquels - La figure 1 représente schématiquement une vue en perspective d'un dispositif de présélection conforme à l'invention, et - La figure 2 représente une coupe axiale du dispositif de la figure 1. Sur la figure 1, on a représenté très schématiquement une colonne 1 de bascule du type simple peson à un tour, avec son aiguille 2 de mesure et son cadran 3. L'aiguille 2 est équipée au voisinage de son extrémité d'un drapeau 4, c'est-à-dire une petite palette métallique, susceptible de modifier par proximité l'état électrique d'un contact. Le dispositif selon l'invention comporte un certain nombre d'aiguilles de sélection (quatre sur les dessins) référencées 5 à 8 portant chacune sur sa face tournée vers le cadran 3 un contact électrique à changement d'état par passage à proximité du drapeau 4 de l'aiguille 2. Ce peut être par exemple un interrupteur à lame souple (ILS) associé à un petit aimant fixe 9 en forme de U entre les branches duquel est susceptible de passer le drapeau 4 lorsque l'aiguille 2 passe au droit de l'aiguille (5 à 8) considérée. Chacune des aiguilles de sélection 5 à 8 est fixée à un manchon (10 à 13). Les manchons 10 à 13 sont concentriques et coaxiaux à l'aiguille de mesure 2 et sont montés mobiles en rotation indépendamment les uns des autres L'ensemble des manches est monté dans une fenêtre circulaire ménagée dans la paroi vitrée 14 disposée devant le cadran 3 de la bascule. Le premier manchon (13) est maintenu par une collerette d'un côté du vitrage 14 et un écrou-frein 15 vissé sur le manchon 13 de l'autre côté du vitrage. Le deuxième manchon (12) est maintenu au premier par une bille en acier inoxydable 16 logée dans un trou 17 sur la partie cylindrique décolletée du manchon 12, le diamètre de la bille 16 étant supérieur à l'épaisseur du manchon. La bille 16 se loge dans une rainure en V circulaire 1 ménagée dans le manchon 13. Les manchons 10 à 12 comportent également des collerettes de blocage en translation axiale des manchons. Le troisième manchon 11 emprisonne également une bille 16 dans le manchon 12 et ainsi de suite sur chaque manchon. Pour le dernier manchon (10) la bille 16 est emprisonnée par un bouchon fileté 19 maintenant un tube 20 à l'aide d'une bague 21 arrêtée par deux vis de pression engagées dans deux trous taraudés 22. L'extrémité interne du tube 20 comporte une collerette externe 23 de retenue du tube 20. A l'autre extrémité du tube 20 est fixé, par des joints toriques 24, 25 assurant l'étanchéité, un boîtier 26 solidaire du bâti ou de la colonne de bascule et relié au pupitre (non représenté) de commande de l'installation de mélange. Dans ce boîtier 26 débouchent les fils électriques reliant les contacts des dispositifs 9 à travers le tube 20 et le manchon 10. Sur le tube 20 sont montées des bagues de freinage 27 à 30 en nombre égal à celui des manchons 10 à 13. Ces baques réglables par vis forment un frein de Prony utilisé pour maintenir l'affichage des aiguilles de sélection 5 à 8 dans le cas de vibrations ou de chocs au niveau du plateau de bascule. A cet effet, chaque bague 27 à 30 est reliée rigidement à l'un des manchons 10 à 13 par un étrier 31, chaque étrier étant muni d'une manette 32 de commande manuelle de la rotation des manchons. Le tube 20 est empêché de tourner par la liaison rigide 33 avec la colonne 1 de bascule. Un tel dispositif de commande de présélection est utilisable dans une installation de mélanges liquides de concentration de quantité et de poids différents. Les mélanges reconstitués peuvent être effectués avec des produits alimentaires ou non alimentaires quoique l'invention soit plus particulièrement appropriée à la préparation automatique d'aliments d'allaitement pour élevage industriel d'animaux tels que les veaux notamment. Une des particularités avantageuses de la présente invention est son adaptation immédiate aux bascules standards telles que les bascules à plateau à cadran simple àun tour sans modification de la conception de celles-ci. En effet, il suffit, d'une part, de munir l'aiguille de mesure d'un drapeau et, d'autre part, de remplacer le vitrage du cadran par un plexiglas par exemple de forte épaisseur dans lequel on pratique une ouverture circulaire pour loger les manchons porteaiguilles. L'installation de mélange comporte bien entendu tout un ensemble d'éléments bien connus et qui par suite ne sont ni décrits, ni représentés sur les dessins car ils ne font pas partie de l'invention. Ces éléments sont le mélangeur de préparation monté sur le plateau de la bascule, une réserve d'eau chaude avec sa pompe, un mélangeur de distribution avec sa pompe, une pompe de transfert interposée entre le mélangeur de préparation et le mélangeur de distribution, un pupitre de commande et une armoire de puissance. On ne rappellera pas ici le principe de fonctionnement de telles centrales automatiques de mélange. Les aiguilles de sélection 5 à 8 peuvent commander différents produits à diluer suivant des quantités pré-affichées par déplacement à l'aide de la manette 32 afin de positionner le ou les aiguilles considérées en regard de la graduation désirée du cadran 3. Le nombre des aiguilles de sélection peut bien entendu varier suivant les applications envisagées. Sur les dessins on a limité, à des fins de clarté, le nombre des aiguilles à quatre. Avantageusement, compte tenu des techniques actuelles, le nombre des aiguilles de sélection est de huit. Par exemple, pour la reconstitution de lait à partir d'une réserve d'eau avec pompe et électrovanne et d'un silo ou container à poudre de lait muni à la base d'une vis d'évacuation de celle-ci, le cycle de fonctionnement avec un ensemble à huit aiguilles de sélection est le suivant. - 10 Commande par pompe ou électrovanne d'arrivée d'eau dans un container placé sur le plateau de la bascule, eau servant à la prédilution du produit. - 20 Commande par la vis de l'arrivée de la poudre de lait dans le container, ainsi que la mise en route du brassage de l'eau de prédilution. - 30 Commande par pompe ou électrovanne d'arrivée d'eau dans le container pour la concentration finale désirée. La sélection des aiguilles d'affichage peut être la suivante - Aiguilles n01 et 2 permettant l'arrivée d'eau de prédilution. - Aiguilles ne3,4,5 permettant l'arrivée de poudre de lait. - Aiguilles n0 6,7,8 permettant l'arrivée d'eau pour la concentration finale. Selon le degré de concentration désiré on peut relier électriquement les différents cycles répétitifs de la manière suivante a) pour une faible concentration seules les aiguilles d'affichage ne1,3 et 6 seront positionnées et utilisées. b) pour une concentration moyenne,ce seront seulement les aiguilles n02, 4 et 7. c) pour une concentration forte on utilisera les aiguilles n02, 5 et 8. I1 est donc possible de réaliser trois mélanges répétitifs différents, chaque mélange possédant son compteur d'impulsions électriques qui s'annule en cascade suivant les quantités de mélange présélectionnées, trois compteurs d'impulsions étant alors nécessaires. Suivant un autre exemple on peut utiliser les aiguilles n01 et 2 pour l'arrivée d'eau de prédilution, les aiguilles n03 et 4 pour l'arrivée de poudre de lait A, les aiguilles n05 et 6 pour l'arrivée de poudre de lait B et les aiguilles n07 et 8 pour l'arrivée d'eau pour la concentration finale. On peut réaliser ainsi deux mélanges répétitifs différents avec deux qualités différentes de poudre de lait ce qui nécessite deux compteurs d'impulsions électriques. Dans tous les cas les différentes phases du mélange sont commandées par l'impulsion donnée par le passage du drapeau 4 de l'aiguille de mesure 2 devant le détecteur 9 placé sur une aiguille d'affichage, les mélanges se faisant non pas au volume mais au poids. Enfin, l'invention n'est évidemment pas limitée au mode de réalisation représenté et décrit ci-dessus mais en couvre au contraire toutes les variantes notamment celles concernant la nature des moyens de détection du passage de l'aiguille de mesure 2 en face des aiguilles de sélection. REVEND I CAT ION S 10) Dispositif de commande de présélection notamment pour mélangeurs automatiques destinés à la préparation d'aliments pour bétail, du type comprenant un certain nombre de contacts électriques commandant chacun une opération du processus de mélange et réglables en position le long d'une trajectoire circulaire coaxiale au cadran d'une bascule de pesage dont l'aiguille est susceptible lorsqu'elle passe au droit de chaque contact de modifier son état électrique , ledit dispositif étant caractérisé en ce que chaque contact est porté par une aiguille solidaire d'un manchon coaxial à l'aiguille de mesure, l'ensemble des manchons mobiles,indépendamment les uns par rapports aux autres,étant fixé dans une fenêtre circulaire ménagée dans la paroi vitrée devant le cadran de la bascule, des moyens individuels de déplacement en rotation de chaque manchon étant prévus extérieurement à la bascule. 20) Dispositif de commande de présélection selon la revendication 1 caractérisé en ce que extérieurement à la bascule sont prévues coaxialement auxdits manchons des bagues de freinage reliées chacune à l'un desdits manchons par une liaison rigide sur laquelle est fixée une manette de commande de rotation, lesdites bagues étant montées sur un tube maintenu fixe et à l'intérieur du quel passent les fils électriques reliant lesdits contacts au pupitre de commande de l'installation. 30) Dispositif de commande de présélection selon la revendication 1 ou 2 caractérisé en ce que lesdits manchons sont fixés sur ladite paroi vitrée à l'aide d'une part, d'un écrou vissé sur le filetage de l'un des manchons et, d'autre part, de collerettes prévues sur chacun des manchons extérieurement à la bascule, les manchons étant bloqués entre eux en translation axiale par un système à bille, logée dans un trou d'un manchon et engagée dans une rainure circulaire conformée dans le manchon immédiatement voisin. 40) Dispositif de commande de présélection selon la revendication 2 ou 3 caractérisé en ce que ledit tube portant les bagues de freinage est fixé à l'une de ses extrémités à l'ensemble des manchons concentriques et à son autre extrémité à une pièce de liaison fixe solidaire du bâti de la bascule et maintenant le tube fixe par rapport aux manchons rotatifs. 50) Dispositif de commande de présélection selon l'une des revendications 1 à 4 caractérisé en ce que les contacts électriques portés par les aiguilles de sélection sont des interrupteurs à lame souple associés à des petits aimants permanents en forme de U entre les branches duquel est susceptible de passer un drapeau solidaire de l'aiguille de mesure de la bascule.