La présente invention a pour objet un dispositif d'assistance aidant une personne à sortir d'une baignoire. Son utilisation est particulièrement recommandée pour des personnes âgées ou handicapées et notamment pour des personnes seules qui dans la pratique ne peuvent prendre un bain sans s'exposer à une chute ayant souvent des conséquences désastreuses au moment où la personne veut sortir de la baignoire. Pour faciliter la sortie de la baignoire, on prévoit parfois une poignée fixée à mi-hauteur d'homme sur le mur qui longe le grand c6té de la baignoire, ou bien encore deux accoudoirs sur les faces internes de la baignoire. Ces dispositifs constituent déjà une assistance appréciable pour une personne n'ayant plus des capacités sportives développées et lui permettant de se redresser plus facilement dans un milieu glissant. Le savon, les huiles et mousses pour bains, l'eau adoucie augmentent encore les difficultés. Les statistiques montrent qu'en fait un très grand nombre de personnes, surtout agées et handicapées, sont victimes de chutes graves à la sortie de leur baignoire. On sait que pour aider une personne en difficulté, on lui prend la main, et on tire à soi. Le dispositif d'assistance objet de la présente invention répond à ce principe et permet à une personne âgée ou handicapée de sortir seule de sa baignoire, sans danger, au moment où elle le désire. En outre, le dispositif objet de l'invention est de construction simple, fiable et peut s'adapter à n'importe quelle baignoire à faible prix. Eventuellement, la baignoire peut être spécialement pré- vue et équipée pour recevoir un tel dispositif d'assistance. Le dispositif d'assistance conforme à l'invention se caractérise en ce qu'il comprend au moins un vérin à alimentation d'eau et au moins une poignée ou un harnais mu par ledit vérin, susceptible de se soulever sous l'action dudit vérin lorsque celui-ci est alimenté sous pression, entre une première position basse pour laquelle la personne reposant dans la baignoire peut saisir ladite poignée ou s'accrocher audit harnais, et une seconde position haute pour laquelle la personne est sensiblement debout aidée et soutenue par ladite poignée ou ledit harnais. De préférence, le vérin est alimenté en pression par l'eau d'alimentation de la baignoire. On comprend qu'un tel dispositif est de fonctionnement très sûr et peut être installé très facilement sur une baignoire qui est automatiquement alimentée en eau sous des débits et des pressions parfaitement compatibles avec un bon fonctionnement du vérin pour l'usage recherché. Avantageusement, l'alimentation et la mise sous pression du vérin sont commandées à partir de la poignée ou dudit harnais du dispositif, de sorte que dès que la personne se saisit convenablement de la poignée ou du harnais, le dispositif se met automatiquement en actionnement, assistant efficacement la personne qui veut se redresser et sortir de sa baignoire. L'invention et sa mise en oeuvre apparattront plus clairement à l'aide de la description qui va suivre, faite en référence aux dessins annexés dans lesquels - la figure 1 montre en vue schématique l'ensemble d'un dispositif conforme à l'invention et la manière dont il peut être utilisé pour aider une personne à sortir de sa baignoire - la figure 2 montre en vue perspective l'ensemble du dispositif visible à la figure 1 - la figure 3 est une vue en coupe longitudinale à plus grande échelle faite à travers le vérin équipant le dispositif - la figure 4 montre, comme la figure 3, avec arrachement la position de la soupape d'alimentation du vérin lorsque le vérin est alimenté. En se référant tout d'abord à la figure 1, on a montré une personne 1 qui s'est mise en position assise, buste redressé, dans sa baignoire 2. Le dispositif d'assistance conforme à l'invention repéré dans son ensemble 3 est fixé, dans le mode de mise en oeuvre illustré, sur le mur 4 contre lequel est appuyée l'extrémité de pied de la baignoire 2. Le dispositif 3 se compose essentiellement, comme il apparaît plus clairement à la figure 2, d'un châssis 5 à deux branches verticales 6, 7 qui sont fixées au mur 4 par des vis 8 et comportant deux branches horizontales 9, 10, d'un vérin Il et d'un cadre mobile 12 comportant une poignée 13. Le cadre mobile 12 est articulé autour d'un axe 14 dans deux paliers 15, 16 formés vers les extrémités des branches 6, 7. Le vérin il est articulé à une de ses extrémités en 17 sur un axe 18 fixé aux extrémités des bras 9, 10 du chassis 5. A son autre extrémité, le vérin est articulé en 19 sur une barre transversale 20 du cadre articulé 12 Le vérin 11 peut entre alimenté en eau à partir d'un tuyau souple 2i branché sur l'alimentation en eau 22 de la baignoire, par exemple sur le dérivation d'alimentation de la douche 23. Dans le mode de réalisation illustré schématiquement à la figure 2, une manette 24 peut occuper trois positions, soit d'alimentation du robinet de la baignoire, soit d'alimentation de la douche, soit d'alimentation du tuyau souple 21.Dans une réalisation plus simple, la douche peut être omise et la manette 24 pourra occuper seulement deux positions, soit d'alimentation du robinet de la baignoire, soit d'alimentation du vérin. Enfin, le dispositif est complété par un clapet ou une soupape 25 formé à la base du vérin Il et permettant sa vidange. Le fonctionnement du dispositif décrit va être maintenant expliqué. La personne étant dans son bain et désirant en sortir se met en position assise, comme illustré en 1 en trait plein à la figure 1. Si la poignée 13 du dispositif est soulevée, par exemple dans la position 13' illustrée en traits interrompus, par suite de l'extension du vérin, la personne procède tout d'abord à la vidange ou purge du vérin 11 en actionnant la soupape de vidange 25. Le vérin se vide dans la baignoire et le cadre mobile s'abaisse pour venir occuper la position basse illustrée en trait plein en 12 à la figure 1. Dans cette position, la personne peut se saisir aisément de la poignée 13. Dans cette position, la personne procède alors à la mise en eau sous pression du vérin, en prenant soin de placer la manette 24 dans la position d'alimentation du vérin et d'ouvrir le robinet par exemple d'alimentation d'eau froide 26 de la baignoire. Avantageusement, la mise en eau du vérin 11 ne s'effectue, à la demande de la personne, que lorsqu'elle s'appuie suffisamment sur la poignée 13 par exemple au moyen d'un dispositif tel que celui qui sera décrit plus loin en relation aux figures 3 et 4. Une telle ouverture automatique commandée à partir de la poignée facilité encore le mouvement de sortie de la baignoire.L'eau étant admise sous pression dans le vérin 11, celui-ci se détend et soulève donc la poignée 13 lentement et progressivement de la position illustrée en trait plein à la figure 1 jusqu'à la position soulevée illustrée en traits interrompus en 13' à cette même figure. Simultanément, la personne est donc tirée et soulevée par la poignée 13 plus efficacement et progressivement qu'elle le serait par une autre personne qui tenterait de l'aider. On notera que la force de soulèvement peut être réglée en faisant choix du point d'articulation 19 du levier sur le cadre 12, du choix de la pression d'alimentation d'eau au vérin et du choix de la section de travail du vérin. Dans l'exemple illustré à la figure 1, le point d'articulation 19 est situé sensiblement au milieu des points 13 et 14, la force du vérin se retrouvant donc sensiblement divisée par 2 au niveau de la poignée 13. Si la pression d'alimentation d'eau est de 3 bars , on voit que pour des diamètres intérieurs du vérin de l'ordre de 4, 5 ou 6 centimètres, on obtient des forces de soulèvement au vérin de 38, 74 ou 84 kilogrammes respectivement. Avantageusement, on placera à l'entrée d'alimentation du vérin un clapet anti-retour évitant une vidange brutale du vérin en cas de rupture du tuyau d'alimentation souple 21 et éventuellement un réducteur de pression qui permettra en outre de régler et maintenir constante la pression d'alimentation du vérin indépendament des variations de pression d'alimentation de la canalisation de distribution. On fera maintenant référence aux figures 3 et 4 dans lesquelles on a montré un mode de réalisation particulièrement avantageux du vérin 11 permettant à la personne qui veut sortir de son bain de commander automatiquement la mise en eau du vérin à partir de la poignée 13. A la figure 3, dn aperçoit l'articulation 17 à la base du vérin 11, et en 30 la tige mobile solidaire du piston 31 du vérin. L'entrée d'eau se fait à la baste de la chambre du vérin 11 par un orifice 32 qui communique avec le tuyau souple d'alimentation 21. L'orifice 32 communique avec la chambre 33 du vérin par l'intermédiaire d'une soupape 34 à tiroir dont l'extrémité inférieure porte l'articulation 17 du vérin. La soupape 34 comporte à son extrémité haute une garniture d'étanchéité 35 qui vient porter contre le siège 36 qui communique avec l'orifi- ce 32. La soupape est fermée par l'action d'un ressort 37 qui tire la soupape dans le sens de la flèche 38 en prenant appui sur le pied d'articulation 39 de la soupape, l'autre extrémité du ressort 37 venant porter sur une rondelle 40 prenant appui au fond d'un alésage 41 formé dans le pied du vérin 11. Des joints ou garnitures d'étanchéité 42, 43 assurent l'étanchéité de la chambre 33 lorsque le vérin est mis sous pression. Il apparaît clairement que si l'on appuie avec suffisament de force dans le sens de la flèche 44 sur l'extrémité supérieure du vérin, c'est-à-dire sur la tige 30 du piston 31, on va faire descendre l'ensemble du vérin en le faisant coulisser sur la soupape à tiroir 34 en comprimant le ressort 37. Ce faisant, comme illustré à la figure 4, on dégage la garniture d'étanchéité 35 du siège 34, permettant l'alimentation en eau de la chambre 33 et par conséquent commandant l'extension du vérin et le soulèvement de la poignée 13. Cette pression vers le bas sur le vérin 11 est automatiquement appliquée lorsque la personne voulant sortir de la baignoire tire à elle la poignée 13 en s'y accrochant pour en obtenir assistance. A la figure 3, on aperçoit également un mode de réalisation avantageux du dispositif de vidange 25 constitué par un clapet à ressort. Le dispositif 25 comprend une petite chambre 45 se vissant dans un orifice taraudé 46 formé à la base du vérin 11 et orienté vers la tête de la baignoire. A l'intérieur de la chambre est monté un ressort 47 qui applique normalement un clapet 48 contre la face 49 de la chambre 45 venant obturer l'orifice de vidange 50. Le clapet 48 est solidaire d'un bouton poussoir 51. Pour obtenir la vidange du vérin et donc l'abaissement de la poignée 13, il suffit à la personne qui repose dans sa baignoire d'appuyer sur le bouton poussoir 51. De la description qui précède, il apparaît que le dispositif de l'invention est de construction très simple, fiable et économique, pouvant être réalisé dans des matériaux tout ce qu'il y a de plus courants dans le domaine sanitaire, par exemple en tubes d'acier chromé, laiton, cuivre, etc. Le dispositif ne demande aucun moyen spécial d'adaptation et de mise en place. Ben entendu, de nombreuses variantes peuvent être apportées au mode de réalisation illustré et décrit. En particulier, le dispositif peut être prévu de façon à être fixé directement au rebord de la baignoire qu'il doit équiper, la baignoire pouvant éventuellement comporter des moyens spéciaux, par exemple deux orifices de fixation pour recevoir le châssis fixe qui y sera boulonné. De même, le cadre mobile 12 peut être constitué de façon que sa longueur puisse être réglée par exemple au moyen de tubes télescopiques afin de pouvoir être adapté à la taille de l'utilisateur. Pour les grands handicapés, on peut prévoir à la place de la poignée 13 un harnais qui pourra prendre la personne par exemple sous les bras. De même, les bras de levier assurant l'assistance pour sortir de la baignoire pourront être aménagés autrement que décrit, selon l'emplacement disponible et les aménagements du local. Par exemple, le vérin pourrait être accroché au plafond. Dans tous les cas, l'important est d'obtenir au moyen d'un vérin à alimentation d'eau une force réglable et progressive permettant de soulever une poignée ou un harnais à laquelle la personne peut s'accrocher, la purge étant obtenue par simple vidange du vérin dans la baignoire. On notera également que dans des cas exceptionnels où la distribution d'eau est assurée sous trop faible pression, il est possible d'alimenter le dispositif à partir d'un réservoir d'eau pressurisée de petite capacité, dont la pression au niveau souhaitable peut être obtenue par un petit moteur électrique, par exemple à vibreur ou autre. REVENDICATIONS 1. Dispositif d'assistance aidant une personne à sortir d'une baignoire, caractérise en ce qu'l comprend au moins un vérin(11)d'alimentation d'eau et au mobile une poignée (13) ou un harnais mu par ledit vérin, suscepLib'e de se soulever sous l'action dudit vérin lorsque celui-ci est alime3lte sous pression, entre une première position basse pour laquelle la personne reposant dans la baignoire peut saisir ladite poignée ou s'accrocher audit harnais, et une second position haute pour laquelle la personne est sensiblement debout, aidée et soutenue par ladite poignée ou ledit harnais. 2. Dispositif selon la revendication 1, caractérisé en ce que ledit vérin (11) est alimenté en pression par l'eau d'alimentation de la baignoire. 3. Dispositif selon la revendication 1 ou la revendication 2, caractérisé en ce que la vidange dudit vérin (11) pour l'abaissement de ladite poignée (13) ou dudit harnais débouche directement dans la baignoire. 4. Dispositif selon l'une des revendications précédentes, caractérisé en ce que l'alimentation et la mise sous pression du vérin (11) sont commandées à partir de ladite poignée (13) ou dudit harnais. 5. Dispositif selon l'une des revendications précédentes, caractérisé en ce que la vidange dudit vérin (11) est prévue en partie basse du dispositif en un endroit aisément accessible à la personne reposant dans la baignoire lorsque le dispositif est en position soulevée. 6. Dispositif selon l'une des revendications précédentes, caractérisé en ce que la poignée (13) ou le harnais est fixé(e) à un cadre mobile (12) articulé à une de ses extrémités autour d'un axe (14) supporté par un châssis fixe (5) ou analogue et articulé à une certaine distance dudit axe à une première extrémité (19) dudit vérin (11) dont l'autre extrémité est articulée en (17) sur ledit châssis fixe (5) ou analogue. 7. Dispositif selon l'une des revendications précédentes, caractérisé en ce que l'entrée d'eau se fait à travers un orifice (32) formé à la base du vérin (11) débouchant dans la chambre de pression (33) du vérin par une soupape à tiroir (34) maintenuenormalement fermée sur son siège (36) par un ressort (37) ou analogue et -qui s'ouvre lorsqu'on comprime ledit ressort (37) ou analogue en s'accrochant à ladite poignée (13) ou audit harnais. 8. Dispositif selon les revendications 6 et 7, caractérisé en ce que ladite soupape (34) à tiroir est montée à la base dudit vérin (11) selon son axe et son extrémité qui fait saillie sous le vérin forme articulation (17) du vérin sur ledit chassies fixe ou analogue (5) ; en position de non-utilisation, la soupape à tiroir (34) est fermée en étant maintenue sur son siège (36), l'articulation (17) faisant saillie au maximum sous le vérin ; en position d'utilisation, la soupape à tiroir (34) est ouverte en étant écartée de son siège (36), l'articulation étant enfoncée au maximum dans le vérin. 9. Dispositif selon l'une des revendications précédentes, caractérisé en ce que l'alimentation en eau sous pression du vérin (11) est réalisée par un conduit souple (21) monté sur l'alimentation normale de la douche. 10. Dispositif selon l'une des revendications précédentes, caractérisé en ce que la vidange du vérin se fait par un clapet ou une soupape (25) monté(e) à la base du vérin, maintenu(e) normalement fermé(e) par un ressort (47) ou analogue. 11. Dispositif selon l'une des revendications précédentes, caractérisé en ce qu'un clapet anti-retour est monté à l'entrée de l'alimentation en eau (32) du vérin (11). 12. Dispositif selon l'une des revendications précédentes, caractérisé en ce qu'un réducteur de pression est monté à l'entrée de l'alimentation (32) en eau du vérin (11).