La présente invention concerne un matelas relevable de type nouveau, et le procédé pour sa fabrication. L'invention a pour but de réaliser un matelas utilisable avec les sommiers dits sommiers relevables comportant au moins deux portions pouvant basculer l'une par rapport à l'autre par pivotement autour d'un axe transversal horizontal. On sait qu'il n'est pas possible d'utiliser des matelas à ressorts traditionnels avec les sommiers de ce type. En effet, dans les carcasses métalliques placées à l'intérieur des matelas, les ressorts sont fixés entre eux au niveau de leurs extrémités, et les dispositifs de fixation des ressorts privent les grandes faces du matelas de toute élasticité dans le sens de l'allongement. Il en résulte qu'on ne peut utiliser avec les sommiers relevables que des matelas très minces sans ressorts. L'invention a pour but de réaliser un matelas à ressorts utilisable avec un sommier relevable. Un matelas suivant l'invention comprend deux plaques de matière souple solidaires chacune d'une grande face d'une carcasse métallique à ressorts, le tout étant recouvert d'un tissu d'habillage, et il est caractérisé en ce que la carcasse présente au moins une zone transversale délimitée entre deux rangées transversales de ressorts, dans laquelle les deux rangées de ressorts en question ne sont fixées l'une à l'autre qu'au niveau de l'une des deux grandes faces de la carcasse, l'autre grande face de la carcasse présentant à cet endroit une discontinuité. Suivant une caractéristique supplémentaire de l'invention, la plaque de matière souple adjacente à la grande face de la carcasse pourvue de la discontinuité présente, le long de cette discontinuité, une fente qui divise ladite plaque en deux demi-plaques indépendante s. Suivant une caractéristique supplémentaire de l'invention, chaque demi-plaque de matière souple est reliée par un cordon de mousse à la rangée de ressorts adjacente à la discontinuité. Suivant une caractéristique supplémentaire de l'invention, la portion du tissu d'habillage qui est située autour de la discontinuité de la carcasse est remplacée par une pièce de tissu plissé élastique. Un procédé pour la fabrication du matelas relevable suivant l'invention est caractérisé par les opérations successives suivan tes : - approvisionnement d'une carcasse métallique à ressorts, et des deux plaques de matière souple ; - sur une des grandes faces de la carcasse métallique, suppression des dispositifs de fixation des ressorts entre deux rangées adjacentes de ressorts à l'emplacement choisi comme étant celui de la discontinuité ; - dépit d'un cordon de mousse synthétique sur la face interne de la plaque de matière souple adjacente à la face discontinue de la carcasse métallique, le long de la discontinuité ;; - application de la face discontinue de la carcasse métallique contre cette plaque de matière souple, de façon que le cordon de mousse synthétique assure un collage des ressorts de la carcasse contre la face interne de ladite plaque de matière souple le long de la discontinuité de la carcasse métallique ; - fixation de l'autre plaque de matière souple sur l'autre grande face de la carcasse métallique ; - découpage d'une fente sur toute l'épaisseur de la plaque de matière souple correspondante, le long de la discontinuité, de façon à obtenir deux demi-plaques indépendantes collées chacune par un cordon de mousse à une rangée de ressorts adjacents à la discontinuité ; - habillage du matelas à l'aide d'une enveloppe de tissu présentant une pièce de tissu tissé élastique à l'emplacement de la discontinuité. Le dessin annexé, donné à titre d'exemple non limitatif, permettra de mieux comprendre les caractéristiques de l'invention. - Figures 1 à 6 sont des vues en perspective illustrant les opérations successives du procédé pour la fabrication d'un matelas relevable suivant l'invention. - Figures 7 à 9 sont des vues latérales illustrant la suite du procédé. - Figures 10 à 12 sont des vues en perspective illustrant les dernières opérations du procédé. On a représenté sur les figures 8 à 12 un matelas relevable suivant l'invention. Ce matelas comprend deux plaques souples 1 et 2 en mousse synthétique solidaires des deux grandes faces d'une carcasse métallique à ressorts 3, le tout étant recouvert d'un habillage 4 constitué par une enveloppe de tissu. Suivant une disposition propre à l'invention, la grande face inférieure de la carcasse présente une discontinuité 5 au niveau d' une zone transversale délimitée entre deux rangées transversales de ressorts 6 et 7. Cette discontinuité se traduit simplement par 1' absence de tout dispositif de fixation des ressorts, alors que partout ailleurs des dispositifs de fixation métalliques ou autres sont prévus pour fixer les ressorts entre eux au niveau de leurs extrémités, sur les deux grandes faces de la carcasse, La plaque souple 2 qui est adjacente à la grande face inférieure de la carcasse présente sur toute son épaisseur, au niveau de la discontinuité 5, une fente 8 qui la divise en deux demi-plaques indépendantes 2a et 2b. Chaque demi-plaque est reliée aux ressorts de la rangée 6 ou 7 adjacente à la discontinuité 5 par un cordon de mousse 9. La portion de l'habillage 4 qui est située autour de la discontinuité 5 de la carcasse est constituée non pas par du tissu semblable à celui du reste de l'enveloppe, mais par une pièce 4a de tissu plissé élastique0 Le procédé mis en oeuvre pour la fabrication de ce matelas comprend les opérations suivantes - Bpprovisonnnement des plaques 1 et 2 en mousse synthétique et de la carcasse métallique à ressorts 3 (fig 1 à 3). Ces trois éléments sont des éléments standard tout-à-fait classiques, et il ne font en aucun cas l'objet d'une fabrication spéciale. - Sur une des grandes faces de la carcasse 3, suppression des dispositifs de fixation 10 entre deux rangées adjacentes de ressorts, à ltemplacement choisi comme étant celui de la discontinuité (fig 4 et 5). - dépôt d'un cordon 11 de mousse synthétique sur la face interne de la plaque 2 associée à la face discontinue de la carcasse métallique, le long de la discontinuité. - Application de la face discontinue de la carcasse métallique 3 contre la plaque 2, de façon que le cordon Il de mousse synthétique assure un collage des ressorts de la carcasse métallique 3 contre la face interne de la plaque 2, fixée par ailleurs à la manière habituelle contre la carcasseSfig 6). - Fixation de la plaque 1 sur l'autre face de la carcasse métallique (fig 7). - B6coupage de la fente 8 sur toute l'épaisseur de la plaque 2, le long de la discontinuité 5, avec un découpage simultané du cordon 11 de mousse synthétique (fig 8 à 10). - Habillage du matelas avec une envelopee de tissu présentant une pièce de tissu plissé élastique 4 à l'emplacement de la discontinuité 5 (fig 11 et 12). Le fonctionnement du matelas est le suivant la face de la carcasse munie de la discontinuité 5 est placée de préférence vers le bas, et les portions de matelas situées de part et d'autre de la discontinuité 5 peuvent être relevées l'une par rapport à l'autre sans difficulté. Plus ces portions de matelas sont relevées, plus les lèvres de la fente 8 de la plaque 2 s'écartent, et pîns la pièce de tissu élastique 4 s'allonge. L'un des avantages essentiels de l'invention tient à ce qu' on peut réaliser un matelas relevable à l'aide d'éléments standard fabriqués en grande série, et d'un coût réduit. REVENDICATIONS 1. Matelas comprenant deux plaques de matière souple solidaires chacune d'une grande face d'une carcasse métallique à ressorts, le tout étant recouvert d'un tissu d'habillage, caractérisé en ce que la carcasse présente au moins une zone transversale délimitée entre deux rangées transversales de ressorts dans laquelle les deux rangées de ressorts en question ne sont fixées l'une à l'autre qu'au niveau de l'une des deux grandes faces de la carcasse, l'autre grande face de la carcasse présentant à cet endroit une discontinuité se traduisant par 11 absence de tout dispositif de fixation des ressorts. 2. Matelas suivant la revendication 1, caractérisé en ce que la plaque de matière souple adjacente à la grande face de la carcasse pourvue de la discontinuité présente, le long de cette discontinuité, une fente qui sépare ladite plaque en deux demi-plaques indépendantes. 3. Matelas suivant la revendication 2, caractérisé en ce que les deux plaques de matière souple sont en mousse synthétique, cha- que demi-plaque étant reliée par un cordon de mousse formant collage à la rangée de ressorts adjacente à la discontinuité. 4. Matelas suivant l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisé en ce que la portion du tissu d'habillage qui est située autour de la discontinuité de la carcasse est remplacée par une pièce de tissu plissé élastique. 5. Procédé pour la fabrication du matelas suivant les revendications 3 et 4, caractérisé par les opérations successives suivantes - approvisionnement d'une carcasse métallique à ressorts, et de deux plaques de matière souple ; - sur une des deux grandes faces de la carcasse métallique, suppression des dispositifs de fixation des ressorts entre deux rangées adjacentes de ressorts, à l'emplacement choisi comme étant celui de la discontinuité ; - dépôt d'un cordon de mousse synthétique sur la face interne de la plaque de matière souple adjacente à la face discontinue de la carcasse métallique, le long de la discontinuité ;; - fixation de la face discontinue de la carcasse métallique contre cette plaque de matière souple, de façon que le cordon de mousse synthétique assure un collage des ressorts de la carcasse contre la face interne de ladite plaque de matière souple le long de la discontinuité de la carcasse métallique ; - fixation de ltautre plaque de matière souple sur l'autre grande face de la carcasse métallique , gracie aux moyens de fixation habituels ; - découpage d'une fente sur toute l'épaisseur de la plaque de matière souple correspondante, le long de la discontinuité, de fa çon à obtenir deux demi-plaques indépendantes collées chacune par un cordon de mousse à une rangée de ressorts adjacents à la discontinuité ; ; - habillage du matelas à l'aide d'une enveloppe de tissu présentant une pièce de tissu élastique à l'emplacement de la discontinuité.