La présente invention est relative a un plateau emboîtable et gerbable destiné notamment a l'emballage et au transport de produits divers, tels que des fruits et légumes. On connait déj a de nombreux types d'emballages évidés ou pleins destinés au stockage, au transport et a la manutention de produits tels que les fruits et légumes. Ces emballages sont généralement repliables ou démontables et pour certain d'entre eux empilables à l'état vide et/ou gerbables à l'état rempli. Ces plateaux comportent habituellement des montants répartis sur leurs côtés et des bossages ou pieds permettant le gerbage, mais ils ne se prêtent pas une utilisation rationnelle de leur volume interne et ne se prêtent en outre en général pas au transport et au remplissage a partir de moyens mécaniques. La présente invention se propose de réaliser des plateaux d'emballage qui tout en étant réalisés en un matériau léger moulé et donc d'un prix de revient réduit, sont susceptibles outre empilés par emboîtement 1 l'état vide avec un encombrement réduit, se prêtent à un gerbage à l'état rempli en assurant une bonne stabilité, offrent une utilisation maximale de remplissage de leur volume interne et permettent une manutention et un rempli s sage faciles b partir de moyens mécaniques. La présente invention a pour objet le produit industriel nouveau que constitue un plateau d'emballage emboîtable et gerbable caractérisé par le fait qu'il présente une forme sensiblement en tronc de pyramide dont la petite base constitue le fond du plateau, et qu'il comprend au moins une nervure s'étendant depuis ladite base sur toute la hauteur d'une paroi latérale du plateau et au moins un évidement, de section correspondant a la section de ladite nervure, réalisé au niveau de la base dans la paroi latérale opposée à celle comportant ladite nervure, la nervure et l'évidement étant, dans le plan de la base, symétriques par rapport au centre de celle-ci. Dans une forme avantageuse de réalisation le plateau selon l'invention comprend au moins une nervure dans deux parois latérales adjacentes et au moins un évidement correspondant dans chacune des deux parois latérales opposées auxdites parois adjacentes. Selon un mode particulier de réalisation le plateau présente une forme sensiblement en tronc de pyramide de section rectangulaire, chacune des parois latérales longitudinales comportant une nervure et un évidement correspondant à la nervure de la paroi opposée, l'une des parois latérales transversales comportant deux nervures, et l'autre paroi latérale transversale comportant deux évidements correspondants. I1 est par exemple possible dans ce mode particulier de réalisation de réaliser le plateau de telle façon que les nervures et les évidements des parois latérales longitudinales opposées soient symétriques, dans le plan de la base, par rapport à l'axe longitudinal de celle-ci, de même que les nervures de la paroi latérale transversale et les évidements de la paroi latérale transversale opposée Compte-tenu de la disposition relative des nervures et des évidements, on comprend que lorsque l'on désire réaliser un gerbage des plateaux remplis, c'est-à-dire empiler les uns sur les autres les plateaux contenant les produits à emballer, il suffit d'empiler les plateaux les uns sur les autres, en faisant subir à un plateau sur deux, avant son empilement, une rotation horizontale de 180 . Les evidements réalisés au niveau de la base du plateau supérieur se trouvent ainsi en regard de l'extrémité supérieure des nervures du plateau inférieur et grâce à leurs sections correspondantes il se produit un emboîtement de la partie supérieure des nervures dans les évidements du plateau supérieur et donc un verrouillage des plateaux les uns sur les autres. Grâce à la disposition des évidements et des nervures indiquée ci-dessus on assure un blocage des plateaux les uns par rapport aux autres tant selon une direction longitudinale que selon une direction transversale. On obtient ainsi une excellente stabilité de l'ensemble. I1 est avantageux de conférer aux nervures une section sensiblement semi-circulaire et aux évidements une section en arc de cercle de rayon sensiblement égal au rayon de la section des nervures. L'emboîtabilité des plateaux à vide est assurée par la forme en tronc de pyramide des plateaux. Afin de limiter la pénétration de chaque plateau dans le plateau se trouvant immédiatement en dessous il est avantageux de prévoir sur chaque plateau des butées constituées de bossages externes s'étendant sur une partie de la longueur des arêtes de jonction des parois latérales du plateau à partir de leur extrémité opposée à la base. Selon une forme particulière de réalisation ces bossages présentent la forme de dièdres à faces orthogonales dont l'arête, verticale, se raccorde à son extrémité supérieure à 1' extrémité de L'arête de jonction des parois latérales du plateau, opposée à la base du plateau. L'on comprend que la profondeur d'emboîtement est déterminée par la longueur des bossages ainsi réalisés, cette longueur étant elle-meme déterminée en fonction de l'inclinaison par rapport à la verticale des parois latérales du plateau. I1 est par exemple avantageux d'assurer une profondeur de pénétration correspondant au 2/3 de la hauteur totale du plateau assurant ainsi un encombrement réduit en hauteur de l'empilage des plateaux vides emboités. Afin de faciliter la manutention du plateau selon l'invention sur un transporteur, notamment à rouleaux, il est avantageux de prévoir sur la paroi externe du fond des nervures de renforcement, qui peuvent par exemple présenter une section carrée ou rectangulaire et être parallèles aux côtés de la base. De telles nervures de renforcement peuvent ainsi être avantageusement disposées de façon à constituer un cadre dont le positionnement et les dimensions assurent en outre le gerbage du plateau selon l'invention sur un plateau traditionnel réalisé par exemple par agrafage. Enfin, on se rend compte qu'il est facile de réaliser le remplissage mécanique du plateau, du fait que le bord supérieur du plateau, opposé à la base, est complètement dégagé et ne comporte notamment aucun bossage ni réglette de gerbage comme les plateaux conventionnels. Afin de faciliter la manipulation du plateau il est avantageux de prévoir des moyens de préhension, réalisés notamment sous forme de dégagements ou de fentes dans les parois latérales du plateau. Il est également avantageux de prévoir des moyens d'aération des produits contenus dans les plateaux, sous la forme d'évidements ou fentes dans les parois latérales, par exemple sous la forme de décrochements réalisés à la partie supérieure des parois latérales du plateau. Dans le but de mieux faire comprendre l'invention on va maintenant en décrire à titre d'exemple en aucune manière limi tatif un mode de réalisation particulier en se référant au dessin annexé dans lequel - la Figure 1 est une vue de dessus d'un plateau d'emballage selon la présente invention, - la Figure 2 est une vue selon A-A de la Figure 1, - la Figure 3 représente en perspective un empilement de trois plateaux selon l'invention. L'on se réfère tout d'abord aux figures 1 et 2. Le plateau selon l'invention désigné globalement par 1 présente une forme de tronc de pyramide à section rectangulaire, comportant une paroi de base 2, deux parois latérales longitudinales 3a et 3b et deux parois latérales transversales 4a et 4b. Chacune des parois latérales longitudinales présente une nervure de section sensiblement semie-circulaire 5a et respectivement 5b s'étendant sur toute la hauteur de la face latérale longitudinale correspondante 3a et respectivement 3b. Chacune de ces parois 3a et 3b comporte en outre un évidement 6a et respectivement 6b, de section en arc de cercle dont le rayon est sensiblement égal à celui de la section des nervures 5a et 5b, l'évidement 6a et la nervure 5b étant symétriques par rapport au centre 0 de la base, dans le plan de celle-ci, de même que le sont la nervure 5a et l'évidement 6b. Dans la forme de réalisation représentée les nervures 5a et 5b, et les évidements 6a et 6b sont en outre symétriques par rapport à l'axe longitudinal de la base. La paroi latérale transversale 4a comporte deux évidements 6c et 6d identiques aux évidements 6a et 6b réalisés dans la paroi 4a au niveau de la base 2. Ces évidements 6c et 6d sont symétriques par rapport à l'axe longitudinal de la base. La paroi latérale transversale opposée 4b présente deux nervures Sc et 5d s'étendant sur toute la hauteur de cette paroi, ces nervures Sc et Sd étant identiques aux nervures 5a et 5b, et étant symétriques entre elles par rapport à l'axe longitudinal de la base dans le plan de celle-ci. On remarque que la nervure 5c et l'évidement 6d sont symétriques par rapport au centre 0 de la base, de même que le sont l'évidement 6c et la nervure 5b. La plateau selon l'invention comporte des bossages externes 7 s'étendant sur une partie de la longueur des arêtes de jonction des faces latérales du plateau à partir de leur extrémité opposée à la base. Ces bossages que l'on voit le mieux sur la figure 3 présentent la forme de dièdres à faces orthogonales dont l'arete, verticale se raccorde à son extrémité supérieure à l'extrémité de l'arête de jonction des faces latérales du plateau, opposée à la base de celui-ci. Le plateau 1 comporte en outre sur la paroi externe de son fond 2 des nervures de renforcement 8, de section carrée ou rectangulaire, parallèles aux côtés de la base 2. De telles nervures de renforcement 8 permettent la manutention des plateaux sur des transporteurs quelle que soit l'orientation désirée des plateaux. En outre, il est possible d'adapter leurs dimensions et leur position sur le fond du plateau de façon à permettre le gerbage du plateau selon l'invention sur un plateau agrafé conventionnel, ces nervures de renforcement coopérant alors avec les bossages ou les réglettes prévues sur les plateaux conventionnels pour réaliser leur gerbage. En vue de permettre l'aération des produits contenus le plateau selon l'invention présente la partie supérieure de ses parois latérales longitudinales un décrochement 9. En vue de faciliter la préhension il est également avantageux de prévoir, par exemple dans les parois latérales transversales une fente 10 que l'on voit sur la figure 3. On a représenté sur cette figure 3 un empilement de trois plateaux selon l'invention, les deux plateaux supérieurs étant emboîtés l'un dans l'autre, le plateau intermédiaire et le plateau inférieur étant gerbés. Grace a leur forme en tronc de pyramide, et a leur conformation identique on se rend compte qu'il est possible d'emboîter aisément deux plateaux selon l'invention. La profondeur d'emboîtement est détermine par la hauteur des bossages externes 7 réalisés à la partie supérieure des arêtes de jonction des parois latérales des plateaux. Afin de réaliser le gerbage des plateaux entre eux il suffit de disposer les plateaux les uns sur les autres en faisant subir à un plateau sur deux une rotation de 1800 dans un plan horizontal. Le verrouillage des plateaux ainsi empilés est assuré par la coopération de la partie supérieure des nervures 5a, 5b, 5c, Sd du plateau inférieur avec les évidements respectifs 6b, 6a, 6d et 6c du plateau se trouvant immédiatement au-dessus. Sur la figure 3 du dessin on voit cette coopération réalisée entre la nervure Sa du plateau inférieur et l'évidement 6b du plateau intermédiaire. L'on comprend qu'une telle coopération existe entre les autres nervures du plateau inférieur et les autres évidements du plateau intermédiaire. On obtient ainsi un verrouillage à la fois longitudinal et transversal des plateaux gerbés. I1 est bien entendu que bien que l'invention ait été décrite en liaison avec une forme particulière de réalisation elle n'y est nullement limitée et qu'on peut lui apporter diverses modifications, notamment en ce qui concerne le nombre et la disposition des nervures et des évidements, sans pour autant sortir ni de son cadre ni de son esprit. REVENDICATIONS 1. Plateau d'emballage emboitable et gerbable, caractérisé par le fait qu' il présente une forme sensiblement en tronc de pyramide dont la petite base constitue le fond du plateau, et qu'il comprend au moins une nervure s'étendant depuis ladite base sur toute la hauteur d'une paroi latérale du plateau et au moins un évidement, de section correspondant à la section de ladite nervure, réalisé au niveau de la base dans la paroi latérale opposée à celle comportant ladite nervure, la nervure et 1 'évi- dement étant, dans le plan de la base, symétriques par rapport au centre de celle-ci. 2. Plateau selon la revendication 1, caractérisé par le fait qu'il comprend au moins une nervure dans deux parois latérales adjacentes et au moins un évidement correspondant dans chacune des deux parois latérales opposées auxdites parois adjacentes. 3. Plateau selon l'une quelconque des revendications 1 et 2, caractérisé par le fait qutil présente une forme sensiblement en tronc de pyramide sensiblement rectangulaire, que chacune des parois latérales longitudinales comporte une nervure et un évidement correspondant à la nervure de la paroi opposée, et que l'une des parois latérales transversales comporte deux nervures, l'autre paroi latérale transversale comportant les deux évidements correspondants. 4. Plateau selon la revendication 3, caractérisé par le fait que les nervures et les évidements des parois latérales longitudinales opposées sont symétriques dans le plan de la base par rapport à l'axe longitudinal de celle-ci, de même que le sont les nervures de la paroi latérale transversale et les évidements de la paroi latérale transversale opposée. 5. Plateau selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisé par le fait que les nervures présentent une section sensiblement semi-circulaire et que les évidements présentent une section en arc de cercle de rayon sensiblement égal au rayon de la section des nervures. 6. Plateau selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisé par le fait qu'il comporte des bossages externes s'étendant sur une partie de la longueur des arêtes de jonction des faces latérales du plateau à partir de leur extrémité opposée à la base. 7. Plateau selon la revendication 6, caractérisé par le fait que les bossages présentent la forme de dièdres à faces orthogonale dont l'arête, verticale, se raccorde à son extrémité supérieure à l'extrémité de l'arête de jonction des faces latérales du plateau, opposée à la base du plateau. 8. Plateau selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisé par le fait qu'il comporte sur la paroi externe du fond des nervures de renforcement, de section carrée ou rectangulaire, parallèles aux côtés de ladite base. 9. Plateau selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisé par le fait qu'il comprend des moyens de préhension, notamment sous forme de dégagements ou fentes dans ses parois latérales. 1Plateau selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisé par le fait qu'il présente des moyens d'aération, notamment sous la forme d'évidements ou de fentes dans ses parois latérales.