La présente invention concerne un procédé et dispositif d'ouverture de produits à plusieurs feuilles pliés, reliés ou brochés, en particulier de produits im- primés, selon lequel l'objet à ouvrir est déplacé avec un côté ouvert à l'avant vers un organe de séparation pénétrant entre les feuilles et devant celui-ci. On connait déjà différents dispositifs d'ouvertu- re pour des produits imprimés, dans lesquels, au moyen d'un organe de séparation préalable, les feuilles sont séparées les unes des autres dans une certaine zone et aussitôt après, dans l'intervalle ainsi réalisé, est introduit un organe de séparation qui assure l'ouverture complète du produit. Dans une réalisation d'un tel dis- positif d'ouverture, tel que décrite dans la demande de brevet allemand DE-OS 2.447.336, l'organe de séparation préalable est un élément de pression, qui exerce sur le produit plié une force de pression dirigée transversale- ment au côté plan de celui-ci. Un renflement d'une par- tie des feuilles est ainsi provoqué. Dans l'intervalle se formant alors, l'organe de séparation devant ouvrir complètement le produit est introduit. Comme le mode d'action de ce dispositif repose sur la présence dans le produit d'une précontrainte conditionnée par le pli, seuls certains types de produits peuvent être ouverts de cette façon. En outre, lors de la séparation préalable, l'in- tervalle se forme entre les feuilles se trouvant sur des côtés se trouvant en vis-à-vis du pli, de sorte qu'une ou- verture du produit en un autre endroit n'est pas possible de façon simple. En outre, ce dispositif présente, conjointement a- vec toutes les autres solutions opérant par séparation préa- lable et séparation proprement dite ultérieure, l'inconvé- nient d'une réalisation coûteuse. La présente invention a pour objet de proposer un procédé et de réaliser un dispositif du type indiqué dans le préambule qui permet à l'aide de moyens simples d'ou- vrir de façon irréprochable, indépendamment de leur épais- seur, en un endroit pouvant être arbitrairement choisi, des produits à plusieurs feuilles, pliés, brochés ou re- liés, sans que le risque d'une détérioration du produit n'existe. Ce problème est, selon le procédé de l'invention, résolu par le fait que l'objet à ouvrir est déplacé avec ses feuilles pratiquement complètement adjacentes entre elles sur un élément d'ouverture sensiblement plan de l'organe de séparation et par le fait qu'après l'introduc- tion de l'élément d'ouverture entre les feuilles, par rota- tion de cet élément d'ouverture, les feuilles se trouvant sur un côté de celui-ci sont séparées des autres feuilles. Le dispositif de mise en oeuvre selon l'invention est remarquable par le fait que l'organe de séparation comporte un élément d'ouverture rotatif, sensiblement plan, qui pénètre entre les feuilles pratiquement com- plètement adjacentes entre elles du produit, et par ro- tation ultérieure, sépare les feuilles se trouvant sur un cÈté de l'élément d'ouverture des autres feuilles. Le produit à ouvrir est déplacé avec un côté ou- vert en direction de l'élément d'ouverture, qui pénètre à l'endroit désiré entre les feuilles pratiquement en- tièrement adjacentes entre elles. Par rotation ulté- rieure de l'élément d'ouverture, de préférence autour d'un axe s'étendant transversalement au sens de déplace- ment du produit, une partie des feuilles est séparée du reste de cellesci. Durant la poursuite du déplacement du produit, celui-ci est maintenu ouvert par l'élément d'ouverture, aussi longtemps que l'élément d'ouverture se trouve entre les feuilles. Avantageusement, derrière l'organe de séparation est disposé un organe de maintien ouvert, qui pénètre dans le produit ouvert, de sorte que l'élément d'ouverture peut revenir dans sa position ini- tiale. Avec un unique organe de séparation, une ouvertu- re complète du produit peut être obtenue. Par réalisa- tion appropriée de l'élément d'ouverture, une détério- ration des produits peut d'une part être évitée dans une large mesure, et d'autre part le point de séparation peut être déterminé parfaitement indépendamment de l'épaisseur du produit. Un exemple de réalisation de l'objet de l'in- vention est expliqué ci-après en détail, en regard des dessins annexés. La figure 1 est uhe vue en perspective d'un dispositif d'ouverture pour des produits imprimés. Les figures 2 à 6 sont des élévations latérales à grande échelle par rapport à la figure 1 du dispositif selon l'invention, qui représentent différentes phases de l'opération d'ouverture. Comme le montrent les figures, le produit imprimé 1 à ouvrir se trouve avec un côté plan sur un appui 2. Cet appui est par exemple une paroi de séparation, qui sépare les uns des autres les compartiments s'étendant radialement d'une roue cellulaire, telle que décrite en détail dans la demande de brevet allemand DE -OS NO 2 447 336. Le produit imprimé 1 à plusieurs feuilles est plié et présente deux parties 3 et 4, qui sont réunies par le pli (bourrelet) 5. Les côtés adjacents au pli 5, dont seul le côté antérieur 7 est représenté, sont égale- ment ouverts. Comme le montre la figure 1, le produit imprimé 1, adjacent avec son pli 5 au fond d'un support 8 sensiblement en forme de C en coupe, qui est déplaçable dans le sens de la flèche A d'une façon non représentée en détail. Au moyen de mâchoires de préhension également non représentées, le produit imprimé 1 est poussé sur le support 8. Pour la description plus précise de la struc- ture du support 8 et des mâchoires de préhension mention- nées, ainsi que du mode d'action de l'entraînement d'avan- ce pour le support 8 et le produit imprimé 1, on se ré- férera à la demande de brevet allemand DE-OS NO 2.604.101. Comme il ressort en particulier des figures 2 à 6, un organe de séparation stationnaire est disposé sur la trajectoire de déplacement du produit imprimé 1. Cet or- gane de séparation comporte un organe d'ouverture 10 en forme de languette, plane, qui est affûtée à une extrémi- té Ia et est guidée à l'autre extrémité autour d'un ar- bre stationnaire 11 et est reliée à ce dernier au moyen d'un élément de fixation 12, par exemple une vis. L'ar- bre 11 est relié à un mécanisme de commande non représenté en détail, qui provoque, d'une façon qui sera décrite plus loin, une rotation de cet arbre 11, conjointement avec l'é- lément d'ouverture 10. Dans le sens de déplacement A du produit imprimé 1, derrière l'organe de séparation 9, est disposé un organe de maintien ouvert 13 réalisé en forme de coin, dont le rôle sera expliqué plus loin. En amont de l'organe de séparation 9 se trouve une rampe 14 en forme de coin reliée à l'appui 2. Cette rampe 14 com- porte une surface de montée 14a pour le produit imprimé 1, s'élevant en direction de l'organe de séparation 9. L'opération d'ouverture sera à présent expliquée à l'aide des figures 2 à 6. Dans sa position initiale, qui est représentée sur les figurés 1 à.3, l'élément d'ouverture 10 est o- rienté avec sa pointe 10a en direction du produit impri- mé 1 se présentant. Celui-ci-est déplacé avec son côté ouvert 7 en avant, en direction de la flèche A vers l'é- lément d'ouverture 10 se trouvant dans cette position initiale. Le produit imprimé 1 monte sur la surface 14a de la rampe 14 et est ainsi guidé vers l'élément d'ouver- ture 10 (figure 2). Lors de--la poursuite de la progres- sion du produit imprimé 1, l'élément d'ouverture 10 pénè- tre avec sa pointe 10a entre les feuilles du produit im- primé 1. Comme le montre la figure 3, dans l'exemple de réalisation représenté, cette introduction s'effectue en- tre les parties 3 et 4, c'est-à-dire donc au milieu du produit imprimé 1. Comme il ressort clairement des fi- gures 2 et 3, le point d'introduction de l'élément d'ou- verture 10 peut être fixé avec précision par réglage de l'écart entre la surface de montée 14a et la pointe 1Oa de l'élément d'ouverture 10 se trouvant dans sa position initiale. Grảce à l'extrémité 10a s'amincissant en une pointe, une détérioration des feuilles lors de l'intro- duction de l'élément d'ouverture 10 est évitée dans une large mesure. Après introduction de l'élément d'ouverture , l'arbre 11 et avec lui, également l'élément d'ouvertu- re 10, est tourné dans le sens contraire des aiguilles d'une montre dans le sens de la flèche B (figure 3). Grâce à cette rotation, les feuilles de la partie 3 se trouvant sur l'élément d'ouverture 10 sont soulevées, comme le montre en particulier la figure 4. Grâce à cette élévation des feuilles de la partie 3, les deux parties 3 et 4 sont séparées l'une de l'autre et le produit im- primé 1 est ainsi ouvert au milieu. Durant ce mouvement de rotation de l'élément d'ouverture 10 dans le sens de la flèche B, le produit imprimé 1 progresse en outre dans le sens de la flèche A, l'élément d'ouverture 10 se trouvant entre les parties 3 et 4 assurant un maintien ouvert du produit imprimé 1. Sur la figure 5, l'élément d'ouverture l est re- présenté dans sa position finale, qui est obtenue en par- tant de la position initiale après une rotation d'environ 1800. Durant ce mouvement de pivotement de l'élément d' ouverture 10 dans la position finale, le produit imprimé 1 est avancé de sorte que l'élément de maintien ouvert stationnaire 13 pénètre entre les parties 3 et 4 sépa- rées l'une de l'autre. L'organe de maintien ouvert 13 a exclusivement pour r8le d'empêcher une fermeture du produit 1 ouvert par l'élément d'ouverture 10. Dans le produit imprimé 1 maintenu ouvert par l'organe 13, d'au- tres produits imprimés peuvent à présent par exemple être introduits, comme ceci est décrit de façon détaillée dans la demande de brevet allemand précitée DE-OS NI 2.447.336. Dès que le produit ouvert 1 a achevé son déplace- ment en direction de l'organe de séparation, l'élément d'ouverture 10 est ramené en position initiale par le mé- canisme de commande dans le sens des aiguilles d'une mon- tre selon la flèche C à partir de la position finale (figure 6). Cette position initiale est atteinte avant que le produit 1' suivant à ouvrir parvienne immédiate- ment devant l'organe de séparation 9. L'opération d'ou- verture décrite ci-dessus commence à présent-à nouveau. Au lieu de ramener, comme décrit, l'élément d'ou- verture 10 dans le sens opposé de la position finale dans la position initiale, il est bien entendu également possible de continuer à faire tourner l'élément d'ouver- ture 10 dans le même sens, c'est-à-dire également dans le sens de la flèche B, de la position finale dans la po- sition initiale. A l'aide des figures, l'ouverture d'un produit sans pli préalable a été ci-dessus expliquée. Il est cependant possible de la même manière d'ouvrir des pro- duits imprimés avec pli préalable, dans lesquels par e- xemple, la partie 4 sur le côté 6 déborde de la partie 3. Ainsi qu'on l'a expliqué en référence à la fi- gure 1, l'élément d'ouverture 10 pénètre entre les feuilles sur le côté 7 s'étendant transversalement au pli 5.- L'opération d'ouverture décrite peut cependant s'effectuer également de façon correspondante, lorsque le produit imprimé est déplacé vers l'organe de sépa- ration 9 avec le côté ouvert 6 en face du pli 5 se trou- vant en avant. Comme dans ce cas, l'organe de sépara- tion 9 durant l'avancement du produit imprimé apparat- trait sur le pli 5, l'organe de séparation 9 devrait, grâce à un dispositif approprié, être déplacé dans le sens de mouvement A du produit imprimé, avant que le pli du produit imprimé ne parvienne à proximité de l'or- gane de séparation 9. Avec le dispositif d'ouverture décrit, les pro- duits imprimés peuvent être ouverts non seulement comme représenté dans le milieu, mais également en un point arbitraire quelconque, pouvant être librement choisi. Ceci est obtenu par un réglage approprié de la position initiale de l'élément d'ouverture 10. Au moyen d'un tel réglage, une adaptation aux différentes épaisseurs des produits imprimés à traiter est également possible. On comprendra qu'en plus de produits imprimés de type quelconque, avec le dispositif décrit, également d'au- tres produits à plusieurs feuilles peuvent également être ouverts, qui sont pliés, brochés ou reliés, c'est-à-dire dans lesquels les feuilles sont réunies au moins sur un côté. Bien que le dispositif d'ouverture décrit puisse être mis en oeuvre de différentes manières, il convient en particulier pour la mise en oeuvre dans des dispositifs de traitement de produits imprimés à plusieurs feuilles, pliés, reliés ou brochés, qui présentent une roue cellulaire tour- nant autour d'un axe, comme elles sont par exemple décrites dans les demandes de brevet allemand DE-OS 2.447.336 et 2.604.101. Cette roue cellulaire présente des compartiments s'étendant radialement recevant les produits imprimés, dans lesquels les produits imprimés sont déplacés dans le sens de l'axe de rotation de la roue cellulaire. De préférence, un tel dispositif d'ouverture est disposé dans les diffé- rents compartiments du secteur d'admission de la roue cellulaire. REVENDICATIONS 1) Procédé d'ouverture d'objets formés de plu- sieurs feuilles pliés, reliés ou brochés, en particulier de produits imprimés, selon lequel l'objet à ouvrir est déplacé avec un côté ouvert à l'avant vers un organe de séparation fixe pénétrant entre les feuilles, et devant celui-ci, caractérisé en ce que l'objet (1) est déplacé avec ses feuilles (3, 4) pratiquement entièrement adja- centes entre elles sur un élément d'ouverture (10) sen- siblement plan de l'organe de séparation (9), et en ce qu'après l'introduction de l'élément d'ouverture (10) entre les feuilles (3, 4), par rotation de cet élément d'ouverture (10), les feuilles (3) se trouvant sur un côté de celui-ci sont séparées des autres feuilles (4). 2) Procédé selon la revendication 1, caractérisé en ce que l'élément d'ouverture (10), dirigé en position initiale vers le produit (1) se présentant, est tourné autour d'un axe (11) s'étendant transversalement au sens de déplacement (A) du produit (1). 3) Dispositif d'ouverture de produits formés de plu- sieurs feuilles pliés, reliés ou brochés, en particulier de produits imprimés, équipé d'un organe de séparation stationnaire, qui peut être introduit entre les feuilles du produit défilant avec un côté ouvert, antérieur, ca- ractérisé en ce que l'organe de séparation (9) comporte un élément d'ouverture (10) rotatif, sensiblement plan, qui pénètre entre les feuilles (3, 4) pratiquement en- tièrement adjacentes entre elles du produit (1) et par rotation ultérieure sépare les feuilles (3) se trouvant sur un côté de l'élément d'ouverture (10) des autres feuilles (4). 4) Dispositif selon la revendication 3, caractérisé en ce que l'axe de rotation (11) de l'élément d'ouver- ture (10) s'étend transversalement, avantageusement sen- siblement à angle droit par rapport au sens de déplace- ment (A) du produit (1) et l'élément d'ouverture (10) est dirigé dans sa position initiale vers le produit (1) se présentant. ) Dispositif selon la revendication 4, caractérisé en ce que l'élément d'ouverture (10) peut pivoter de sa position initiale d'environ 1800 dans une position finale. 6) Dispositif selon l'une des revendications 3 à 5, caractérisé en ce que l'élément d'ouverture (10) est affû- té à son extrémité (10a) tournée vers le produit (1) se présentant. 7) Dispositif selon l'une des revendications 3 à 6, caractérisé en ce que l'organe d'ouverture est formé par une languette (10) fixée à un arbre (11). 8) Dispositif selon l'une des revendications 3 à 7, caractérisé en ce que devant l'organe de séparation (9) est disposée une surface de montée (14a) pour le produit (1) s'élevant dans le sens de déplacement (A) du produit (1) vers l'élément d'ouverture (10). 9) Dispositif selon l'une des revendications 3 à 8, caractérisé en ce que derrière l'organe de séparation (9) est disposé un organe (13) de maintien ouvert pénétrant entre les feuilles (3, 4) séparées l'une de l'autre, de telle sorte qu'après introduction de l'élément de main- tien ouvert (13) dans le produit (1) ouvert, l'élément d'ouverture (10) revient dans sa position initiale. 10) Dispositif selon l'une des revendications 3 à 9 en vue de l'ouverture de produits (1) se composant de feuilles réunies uniquement sur un côté (5), qui sont dé- placés dans une direction (A) s'étendant parallèlement au pli (5). 11) Unité de traitement de produits imprimés formés de plusieurs feuilles, pliés, reliés ou brochés, équipée d'u- ne roue cellulaire tournant autour d'un axe, qui comporte des compartiments recevant les produits imprimés (1), tournant radialement et dans lesquels les produits impri- més sont déplaçables dans le sens de l'axe de rotation de la roue cellulaire, de telle sorte que dans les différents compartiments, au moins du secteur de réception de la roue cellulaire, un dispositif selon l'une des revendications 3 à 10 est disposé en vue de l'ouverture des produits im- primés (1).