La présente invention concerne un préleveur dséchantillons automatique9 destiné par exemple à permettre des prélèvements de lait lors de la collecte de celuici. Dans les transvasements de liquides faisant l'objet de transactions commerciales, il est souvent important, à des fins de controle ou de cotation9 dleffectuer des prélèvements dedchantillons qui9 une fois analysés9 reflè- teront la qualité moyenne du produit. Ouest notamment le cas lors de la collecte du lait en vrac dont le prix est fonction de l'état bactériologique. le prélèvement d'échantillons en vue d'analyse bactériologique implique que les flacons recevant les échantillons soient stériles donc qu'ils restent hermétiquement fermés dans ltattente du prélèvement, que le contact avec l'air ambiant soit réduit au maximum durant le prélèvement dans le flacon, que les flacons, immédiatement après avoir reçu leurs échantillons, soient immédiatement fermés, que les circuits de transvasement et d'échantillonnage, dans leur intégralité, soient rincés entre deux échantillonnes. la présente invention se propose de créer un tel préleveur d'échantillons automatique, installation qui peut indifféremment & re adaptés sur des ensembles mobiles (embarqués sur les citernes de collecte) ou des ensembles fixes. De façon plus particulière, l'invention a pour objet une installation permettant d'effectuer des prélèvements d'échantillons dans des conditions telles qu'aucune contamination provenant de ltinterférence d'une opération de transvasement (échantillonnage sur la suivante du fait que ces opérations steffectuent par les mimes circuits)9 de l'air ambiant, ne viennent entacher d'erreur les échantillons prélevés lors de transvasements successifs de produits de qualités différentes. A cet effet, l'invention concerne un préleveur d'échantillons automatique permettant d'effectuer des prélèvements d'échantillons sans contamination avec l'air ambiant, ni interférence avec les produits précédemment prélevés, caractérisé en ce qu'il se compose d'une pipette dé bouchant dans la conduite de transvasement pour y prélever un échantillon de liquide, dtune aiguille reliée à la pipette et destinée à introduire le liquide de prélèvement dans le flacon à échantillon, l'aiguille étant mobile entre une position de rejet de liquide de prélèvement et une position par laquelle l'aiguille pénètre dans le flacon pour y injecter le liquide de prélèvement. Ainsi, compte tenu que les flacons comportent un bouchage spécial par membrane caoutchouc, perforable par une aiguille, ils permettent d éviter la contamination avec l'air ambiant. De plus, compte tenu du dispositif de remplissage présentant l'avantage d'effectuer le rinçage des circuits de transvasement et de prélèvement au moyen de la première partie du liquide transvasé à échantillonner, on élimine toute trace polluante due b la précédente opération d'échantillonnage. la présente invention sera décrite plus en détail à l'aide du mode de réalisation représenté schématiquement sur les dessins, dans lesquels - la figure 1 est une vue schématique en élévation d'un préleveur d'échantillons automatique en position de repos ; - la figure 2 est une vue schématique en élévation d'un préleveur d'échantillons automatique en position de travail ; - la figure 3 représente le premier sys thème d'obturation hermétique du flacon r bouchon à vis ouvert t - la figure 4 représente le deuxième dispositif d'obturation des flacons o à collerette sertié. Selon la figure 1, un préleveur dté- chantillons automatique se compose d'une pipette de prélèvement t qui pénètre dans la conduite 2 dans laquelle s'écoule le produit à échantillonner0 Cette pipette 1 est reliée par une conduite extremement courte 3 à une aiguille 4. Cette aiguille 4 est montée sur un coulisseau 5 guidé dans son mouvement de translation horizontal grâce à des coulisses telles que 6 et 7. le coulisseau 5 est actionné par la montée ou la descente du flacon 7 et du plateau 8 grave à la came 9 solidaire du plateau 8 et comportant un chemin incliné 10 à l'intérieur duquel se trouve l'extrémité 51 du coulisseau 5. le plateau 8 comporte une cuvette péri- phérique 81 à l'intérieur de laquelle vient s'appuyer un ressort 11. Ce ressort il assure par sa compression la tenue en position basse du plateau 80 Dans sa partie centrale, le plateau 8 comporte un fond bombé présentant une ouverture circulaire 82. le goulot du flacon 7 vient s 'appli- quer contre le fond et l'ouverture 82, tandis que sa base repose sur un plateau 12 mu par le vérin 13. le fonctionnement du préleveur d'échantillons automatique se déroule comme suit : le vérin 13 ayant son plateau 12 en position basse, on introduit un flacon stérilisé 7 entre le plateau 12 du vérin et le plateau 8. Le plateau 8 étant en position basse, l'aiguille 4 occupe une position telle que A impbsée par la forme de la came 10 et le coulisseau 5. le départ du transvasement s'effectue dans ces conditions : le liquide s'écoulant dans la conduite 2 élimine les traces du produit préalablement transvasé et échantillonné à partir du départ du transvasement, un système de retardement constitué, soit par une temporisation, soit par un système de prédétermination d'une certaine quantité écoulée dans la conduite 2, assure la mise en marche du vérin. le réglage de cette temporisation permet d'obtenir un rinçage plus ou moins poussé des circuits avant l'échantillonnage. Durant cette période, la partie prélevée lave la pipette 1 et l'aiguille 4 et s'écoule dans la cuvette 81. Lorsque cette temporisation déclenche le mouvement du plateau 12 du vérin 13, le flacon 7 qui est pris entre le plateau du vérin 12 et le plateau de prélèvement 8, pousse le plateau 8 vers le haut ; par l'intermédiaire de la came 1G, l'aiguille 4, initialement dans la position A, se dirige vers la gauche dans une position intermédiaire telle que B. Tout au long de ce mouvement, le liquide prélevé par la pipette 1 circule dans la conduite 3 et aiguille 4, mais se déverse dans la cuvette 81 du plateau 8, assurant toujours le lavage et le rinçage des organes 3 et 4 de prélèvement. La montée du flacon provoque le déplacement du coulisseau 5 et ainsi permet à l'aiguille 4 d'atteindre, en fin de course, la position C représentée sur la figure 2. Dans cette position, l'aiguille qui est positionnée dans l'axe du flacon 7, a perforé la membrane 71 de ce flacon et son extrémité se situe à ltintérieur du flacon stérile. Lorsque le transvasement à travers la conduite 2 est terminé9 on ramène le vérin en position basse et le ressort 11 assure la descente du flacon et, par suite, l'extraction de l'aiguille 4. La membrane se referme et l'échantillon est conservé à abri de toute contamination extérieure. La figure 3 représente un flacon comportant un bouchon à vis ouvert 72, un filetage 73 étant ménagé sur le goulot, en verreS du flacon. Une membrane en caoutchouc 71 est maintenue soigneusement serrée grâce au bouchon à vis ouvert 72 et au goulot 73 entre lesquels elle se trouve coincée par serrage. Ia figure 4 représente un dispositif analogue dans lequel, le bouchon à vis ouvert est remplacé par une collerette sertie 72', la membrane caoutchouc étant de. même coincée entre le goulot 73' et cette collerette sertie 72. Dans les deux cas, la membrane caoutchouc doit avoir des caractéristiques permettant la stérilisation de l'ensemble du flacon, sa perforation au moyen d'une aiguille et la fermeture des trous effectuée par les aiguilles après leur extraction. Bien entendu, l'invention n'est pas limitée à l'exemple de réalisation ci-dessus décrit et représenté, à partir duquel on pourra prévoir d'autres modes et d'autres formes de réalisation, sans pour cela sortir du cadre de l'invention. REVENDICATIONS 1 ) Eréleveur d'échantillons automatique permettant d'effectuer des prélèvements d'échantillons sans contamination avec l'air ambiant, ni interférence avec les produits précédemment prélevés, caractérisé en ce qu'il se compose d'une pipette (1) débouchant dans la conduite (2) de transvasement pour y prélever un échantillon de liquide, d'une aiguille (4) reliée à la pipette (1) et destinée à introduire le liquide de prélèvement dans le flacon (7) à échantil- lon, l'aiguille étant mobile entre une position (A) de rejet de liquide de prélèvement et une position (C) par laquelle l'aiguille pénètre dans le flacon (7) pour y injecter le liquide de prélèvement. 2 ) Préleveur d'échantillons automatique, selon la revendication 1, caractérisé en ce que l'aiguil- le (4) et le flacon (7) sont animés chacun dtun mouvement de translation selon deux axes concourants, leurs mouvements étant couplés de telle sorte que l'aiguille (4), en fin de course, soit axée sur le goulot du flacon (7) et présente son extrémité à l'intérieur de celui-ci. 3 ) Préleveur d'échantillons automatique, selon la revendication 1, caractérisé en ce que l'aiguille (4) est verticale et est mobile sur un axe horizontal grâce à un coulisseau (5) actionné au moyen d'une came (10) par la montée ou la descente du plateau de prélèvement (8). 40) Préleveur d'échantillons automatique, selon la revendication 1, caractérisé en ce que le flacon mobile sur un axe vertical gråce à un vérin (13) est pris en sandwich entre le plateau du vérin (13) et le plateau de prélèvement (8) qu'il pousse dans son déplacement. 5Q) Préleveur d 'échantillons automatique, selon la revendication 1, caractérisé en ce que la commande du mouvement du vérin est temporisée et n'actionne celui-ci qu'après le lavage de la canalisation dans laquelle s'effectue le prélèvement. 6 ) Préleveur d'échantillons automatique, selon la revendication 1, caractérisé en ce qu'un ressort (1t) fait redescendre automatiquement en position basse le plateau de prélèvement (8) lorsque le flacon est retiré-. 70) Préleveur d'échantillons auto matique, selon la revendication 19 caractérisé en ce que le flacon stérilisé comporte un bouchon à vis ouvert, ou collerette sertie, et qu'il est maintenu hermétiquement fermé par une membrane caoutchouc0 80) Préleveur dséchantillons automa tique, selon la revendication 1 caractérisé en ce que la membrane caoutchouc est perforée par ltaiguille, que la fermeture hermétique du trou effectué par aiguille a lieu après extraction de celle-ci.