L'invention a trait a un emballage pour le conditionnement de produits alimentaires notamment pour le conditionnement de volailles et, en particulier pour le conditionnement de cailles. Pour le conditionnement de produits alimentaires, on connaat déjà des emballages réalisés en papier, en carton, en placage de bois, en matiere plastique et autres matériaux analogues. Ainsi, on connaît déjà une barquette pour le conditionnement des volailles, du type comportant un fond plat de forme en trapèze isocèle et muni sur toute sa périphérie d'un rebord évasé, apte à épouser approximativement le profil d'une volaille placée sur ledit fond, ltenseible étant enveloppé d'un film de protection généralement en matière plastique thermo-rétractable. Toutefois, les extrémités des pilons des volailles font saillie et déchirent le film détruisant ainsi l'étanchéité de l'emballage. Par ailleurs, on connaît également un emballage compose d'une barquette ayant un fond, de forme rectangulaire, enrobé sur toute sa périphérie dtun rebord. Pour maintenir la volaille, on prévoit une ceinture enrobant simultané- ment la volaille et la barquette. Toutefois, les volailles ayant pas la même grosseur , cette ceinture réalisée en papier ou carton est soit trop étroite et se déchire lors de sa pose, soit trop tâche et la volaille n'est plus maintenue. Or, pour la mise en place du film, il s'avère indispensable que la volaille soit maintenue en place. ne plus, la ceinture trop tâche risque de glisser et ainsi le croupion, freque s nt sanguinolent, est découvert, ce qui, parfois, indispose la clien tèle. La présente invention a pour but de fournir un emballage composé, d'une part, d'une barquette et, d'autre part, d'une ceinture immobile recouvrant le croupion et maintenant fermement la volaille pour le recouvrement de 1 'ensem- ble par un film en matière plastique thermo-retractable. A cet effet, l'invention concerne un emballage pour le conditionnement de produits alimentaires notamment pour le conditionnement de volailles et, en particulier, pour le conditionnement de cailles constitué d'un fond, pourvu sur sa périphérie d'un rebord et d'une ceinture caractérisé en ce que la ceinture comporte une ouverture prismatique tronquée, enveloppant simultanément le fond et la ou les cailles, dont la petite base couvre les extrémités des pilons et le croupion et la grande base est coincée sur le bréchet pour plaquer la ou les cailles sur le fond de ltemballage. L'invention sera bien comprise en se référant à la description suivante faite à titre d'exemple non limitatif et au dessin ci-annexé dans lequel - la figure 1 est une vue en perspective drun emballage conforme à l'inven ticn, - la figure 2 est une vue en élévation d'un produit alimentaire conditionné dans un emballage conforme à l'invention. On se réfère à la figure 1. L'emballage 1 se compose essentiellement d'un fond 2 et d'une ceinture 3. Le fond 2, réalisé en carton, matière plastique et autres, présente un plateau 4 ayant une surface carrée ou rectangulaire. La périphérie de ce plateau 4 est pourvue d'un rebord 5 maintenant le produit alimentaire à conditionner. La ceinture 3 comporte une ouverture prismatique tronquée 6. Cette ceinture 3, enrobant simultanément le fond 2 et le produit alimentaire 7 (voir figure 2), se compose d'une paroi inférieure horizontale 8, de deux parois verticales parallèles 9 et 10 ayant l'arrête inférieure 11, 12 horizontale alors que l'arête supérieure 13, 14 est inclinée par rapport à la paroi inférieure horizontale 8 et d'une paroi supérieure 15 formant un certain angle avec ladite paroi inférieure horizontale 8. De ce fait, l'ouverture prismatique tronquée 8 comporte une petite base 16 et une grande base 17. Le fond 2 est glissé entre les deux parois verticales 9 et 10 et repose sur le dessus 18 de la paroi inférieure horizontale 8. Cette dernier fait saillie par rapport aux chants verticaux 19, 20 des deux parois verticales 9 et 10 situés du côté de la grande base 17 de l'ouverture prismatique tronquée 8. Ceci présente un double avantage. D'une part, la partie saillante 21 de la paroi inférieure horizontale 8 facilite le guidage du fond 2 entre les deux parois verticales 9 et 10. D'autre part, la face externe 22 peut servir de support à une inscription quelconque, soit publicitaire, soit sous la forme d'une recette et autres. Bien entendu, les autres parois 9, 10 et 15 peuvent également servir de supports publicitaires. On se réfère à la figure 2 représentant une volaille et plus particulièrement une caille conditionnée à l'aide de l'emballage conforme à l'invention. On dispose soit une ou plusieurs volailles 7 sur le fond 2 en prêtant attention que toutes les volailles soient dirigées et dans un même sens et en direction du coulissement du fond 2 par rapport à la ceinture 3. Puis, on introduit le fond 2 entre les deux parois verticales 9, 10 de la ceinture 3, les pilons 24, 25 dirigés vers la petite base 16 de l'ouverture prismatique conique 8. Au-fur-et-à-mesure de l'interpénétration du fond 2 dans la ceinture 3, la paroi supérieure inclinée 15 prend appui sur le bréchet 26 de la ou des cailles 7 en exerçant une certaine pression. De ce fait, la ou les cailles 7 sont fortement plaquées sur le plateau 4 du fond 2 et on peut recouvrir lten- semble d'un film en matière plastique thermo-rétractable. En raison de la ceinture 3, d'une part, les extrémités des pilons 24, 25 sont recouvertes et ne forment plus saillies risquant de déchirer le film et, d'autre part, les par ties sanguinolentes sont cachées. Bien que l'invention ait été décrite à propos d'une forme de réalisation particulière, il est bien entendu qu'elle n'y est nullement décrite et qu'on peut y apporter diverses modifications - de formes, de matériaux et de combinaisons de ces divers éléments, sans pour cella s'éloigner du cadre et de l'esprit de l'invention. Revendications 1. Emballage pour le conditionnement de produits alimentaires notamment pour le conditionnement de volailles et, en particulier pour le conditionnement de cailles constitué d'un fond, pourvu sur sa périphérie d'un rebord et d'une ceinture caractérisé en ce que la ceinture comporte une ouverture prismatique tronquée, enveloppant simultanément le fond et la ou les cailles, dont la petite base couvre les extrémités des pilons et le croupion et la grande base est coincee sur le brechet pour plaquer la ou les cailles sur le fond de l'emballa- ge. 2. Emballage selon la revendication 1 caractérisé en ce que la ceinture comporte une paroi inférieure horizontale, deux parois verticales parallèles et une paroi supérieure formant un certain angle avec la paroi inférieure horizontale. 3. Emballage selon les revendications 1 et 2 caractérisé en ce que les parois verticales parallèles comportent une arête inférieure horizontale et une arête supérieure inclinée par rapport à la paroi inférieure horizontale. 4. Emballage selon les revendications 1 et 2 caractérisé en ce que la paroi inférieure horizontale comporte une partie saillante par rapport aux chants verticaux des deux parois verticales situés du côté de la grande base de l'ouverture prismatique tronquée. 5. Emballage selon les revendications 1 et 2 caractérisé en ce que les différentes parois de la ceinture comportent des inscriptions.