DESCRIPTION. a) Production de gaz combustible a partir des matières organiques. b) La présente invention concerne la technique de production de gaz combus tible à partir de toutes les matières organiques solides ou liquides. Le procédé peut utiliser les matières suivantes- dont nous donnons-, ci-après, une liste non limitative - tous les produits agricoles depuis l'herbe jusqu'aux bois, ainsi que toutes les tubercules, fruits et graines, - tous les déchets d'abattoirs et conserveries de poissons, - toutes les déjections d'animaux seules ou avec leurs litières. c) Les techniques actuelles de production de gaz combustible connaissent des limites. D'une part, la technique consistant à introduire directement la matière organique dans le fermenteur ne permet pas d'employer toutes les matières premières sans graves défauts d'instabilité ; d'autre part, on connaît les brevets 859900, 893767 et 2305113 qui suppriment les défauts d'instabilité mais ne concernent que les produits types "fumiers et d'autres matières analogues". d) La présente invention permetdèproduire du gaz combustible avec une par faite stabilité : - avec toutes les matières premières dites organiques, - permet d'obtenir un débit de gaz combustible nettement plus important par unité de volume d'installation, - permet un fonctionnement en continu de l'installation, - permet de faire disparaître les déchets organique s "polluants" tout en récupérant l'énergie. e) La présente invention nécessite le respect des étapes suivantes - Préparation de la matière première La matière organique, si elle n'est pas déjà liquide, doit être préparée par un broyage, dilacération, etc..., en présence d'eau afin d'obtenir un "milieu fermentable" jusqu'a ses moindres constituants. Ains-i, toutes matières organiques en milieu aqueux sous forme colloldale, dissoute, suspension non décantable, émulsion, etc... conviennent pour la présente invention. Le "milieu" ainsi obtenu est aéré dans un réservoir indépendant type fer menteur aérobie. L'ensemencement par des micro-organismes, la température et la durée de l'aération seront tels que la fermentation anaérobie ultérieure ne présente pas de fermentation acide. - Le "milieu" aéré est transféré par un moyen quelconque dans le fermen teur anaérobie producteur de gaz combustible. Ce dernier est maintenu à température constante et possède un dispositif externe ou interne quel conque pour agiter constamment le "milieu" en fermentation. - L'alimentation en matières organiques dans l'installation de production de gaz combustible peut être faite en continu. f) ta présente invention permet de produire du gaz combustible à partir de toutes matières organiques pures ou en mélange dans de très bonnes condi tions économiques. La quantité d'énergie produite peut oestre adaptée à chaque cas particulier depuis quelques watts à plusieurs centaines de kilo-watts si l'on s'exprime en unités électriques. - Le gaz combustible peut être utilisé dans des chaudières, dans des moteurs thermiques, etc... - Cette invention permet de faire disparaître les déchets organiques "polluants" tout en récupérant de l'énergie. REVENDICATIONS 1) Procédé pour produire du gaz combustible à partir de la fermentation de toutes matières organiques en milieu aqueux. En particulier, on.peut uti liser tous les déchets animaux ou végétaux dont la -liste non limitative est décrite dans le descriptif. 2) Procédé suivant la revendication 1) caractérisé par la préparation du "milieu fermentable" consistant en broyage, dilacération, etc, de la matière organique en présence d'eau. 3) Procédé suivant les revendications 1) et 2) caractérisé par l'obtention d'un "milieu fermentable" non décantable dans lequel les matières orga niques sont sous forme de suspensions, d'émulsions, de solutions, de colloïdes, etc... 4) Procédé suivant lequel les fermentations aérobie et anaérobie sont effec tuées dans des fermenteurs indépendants dont les conditions de fonctionne ment peuvent être réglées séparément. 5) Procédé suivant lequel le fermenteur aérobie peut recevoir des charges discontinues tout en gardant la possibilité d'alimenter en continu le fermenteur anaérobie. 6) Procédé suivant les revendications 2) 3) 4) et 5) caractérisé par une production de gaz combustible plus élevée par unité de volume d'installa tion des procédés actuellement connus.