I La présente invention concerne un guide de pliage destiné à être utilisé avec des machines à découper et à coudre et, plus particulièrement, un guide destiné à former des plis dans des pièces de travail confectionnées à partir d'un tissu tricoté avant de soumettre ces pièces à des opérations de dé- coupage et de couture. Dans l'industrie des vêtements tricotés, il est de pratique courante de découper un tissu tricoté en pièces rectilignes et plates à partir desquelles on confectionne ensuite des pièces de travail qui for- meront ultérieurement un'article fini, par exemple, des manches comportant une partie avant et une partie arrière.- Suite à l'opération de découpage, les bords de ces pièces de travail s'éraillent et il est néces- saire de les replier sur eux-mêmes, puis de les coudre afin de former un bord acceptable sur l'article d'ha- billement fini. Ces bords acceptables sont formés par des machines à coudre et à découper dans lesquelles le bord replié est cousu avant d'en découper la partie qui n'est pas requise dans l'article fini. Afin d'éviter un pliage manuel de ces bords, on connaît des appareils dans lesquels on utilise un transporteur supportant les articles devant être pliés et présentant ces derniers à un guide de pliage qui replie automatiquement et efficacement les bords pour les faire ensuite progresser en direction de la machi- ne à coudre et à découper. Ces appareils connus pré- sentent un très sérieux inconvénient du fait qu'ils ne sont pas à même de former un pli d'une largeur su- périeure à 2-2,5 cm. La raison de cet inconvénient réside dans le fait que, lorsqu'on tente d'accroître la largeur d'un pli, les guides connus s'avèrent inca- pables de maintenir le parallélisme entre'les bords eux-mêmes, occasionnant ainsi une opération de couture et de découpage inacceptable. En outre, des essais en- trepris dans le but de former des plis très larges ont pour effet de faire bouffer le tissu, ce qui peut évidemment être la cause de défauts dans l"ar- ticle fini. Un objet de la présente invention est d'éli- miner les inconvénients, décrits ci-dessus, en pré- voyant un guide de pliage capable de former efficace- ment et de manière satisfaisante des bords repliés d'une largeur sensiblement supérieure à celle pouvant être envisagée jusqu'à présent avec les guides de pliage connus. Un autre objet est de-fournir un guide de pliage d'une construction simplifiée, d'une fabri- cation économique, dont on peut escompter une longue durée de vie et qui peut être adapté aisément en vue d'une utilisation avec les machines à coudre et à dé- couper existantes. - Le guide de pliage suivant l'invention com- prend une première et une deuxième plaque mutuelle- ment parallèles et espacées verticalement l'une de l'autre. Une troisième plaque s'étend également paral- lèlement aux première et deuxième plaques et comporte un bord disposé entre et s'étendant en oblique par Tap- port à celles-ci. Le guide de pliage est disposé en amont d'une machine à coudre et à découper, légèrement au-dessus d'un transporteur de telle sorte que, à me- sure que les bords du tissu à replier progressent sous l'impulsion de ce transporteur, iIs soient amenés à passer en dessous de la première plaque et au-dessus de la troisième plaque, laquelle est munie d'un dispositif de pressage associé activement à sa surface supérieure afin d'accroître la force de friction avec laquelle le tissu vient s'engager sur cette surface supérieure, ce dispositif de pressage agissant efficacement, en combi- naison avec le bord orienté angulairement de la troi- sième plaque, pour former le pli désiré dans la pièce de travail. Ces différents objets de la présente inven- tion, ainsi que d'autres apparaîtront plus clairement à la lecture de la description détaillée et des reven- dications ci-après, en se référant aux dessins annexés dans lesquels: la figure 1 est une vue par le dessus du guide à plier les pièces de travail suivant l'invention; la figure 2 est une vue en coupe prise suivant la ligne II-II de la figure 1 et dans le sens des flè- ches; et la figure 3 est une vue semblable à la figu- re 1, mais illustrant le guide en association avec la machine à coudre et à découper, ainsi que les pièces de travail., Le guide de pliage suivant l'invention est dé- signé d'une manière générale par le chiffre de référence dans les figures 1 et 3 et, comme le montre la figu- re 3, il est situé en amont d'une machine à coudre et à découper 4. En dessous du guide de pliage 10, est dis- posé un transporteur 5 associé activement à ce dernier et comprenant plusieurs courroies entraînées 6 qui sont conçues pour supporter les pièces de travail 7 en les faisant avancer vers le guide de pliage 10 et, de là, en direction de la machine à coudre et à découper 4. Le guide de pliage 10 comprend une première plaque 1 et une deuxième plaque 2 mutuellement parallè- les et disposées l'une au-dessus de l'autre en étant séparées par une pièce d'écartement g intercalée entre elles. Les plaques 1 et 2 sont assemblées fermement l'une à l'autre et elles occupent une position fixe par rapport au transporteur 5. La plaque 1 est disposée au- dessus de et à proximité immédiate du transporteur 5 et elle comporte une extrémité avant 11 qui est recourbée vers le haut afin de faciliter l'introduction des piè- ces de travail 7 en dessous de la plaque 1. Le guide de pliage 10 comporte également une troisième plaque 3 qui s'étend parallèlement aux plaques 1, 2 et comporte un bord 13 disposé entre et s'étendant en oblique par rap- port à ces dernières. L'extrémité avant de la plaque 3 (désignée par le chiffre de référence 23) est recourbée S vers le bas jusqu'en un point o elle est associée-acti- vement à une des courroies 6, laquelle agit efficacement pour amener les pièces de travail à pénétrer dans le guide au-dessus de cette plaque 3. Afin d'assurer la coopération désirée entre la pièce de travail 7 et la plaque 3, le coin formant la jonction entre l'extrémité 23 et le bord 13 est disposé, par rapport au sens de dé- filement des courroies 6, derrière une dent 21 formée dans la première plaque 1. Afin de faciliter une couture et un découpage corrects du tissu-replié, l'extrémité arrière (désignée par le chiffre de référence 33) du bord 13 s'étend dans une direction pratiquement parallèle à l'axe de couture et-dans le sens de défilement des courroies 6. La plaque 3 est supportée par des organes télescopi- ques 9 qui sont assemblés aux première et deuxième pla- ques, la longueur de ces organes pouvant être réglée dans le sens d'introduction de la troisième plaque en- tre les première et deuxième plaques, offrant ainsi un moyen permettant de localiser sélectivement le bord 13 à la profondeur la plus adéquate entre les plaques 1 et 2. Le guide de pliage 10 comprend également un dis- positif de pressage disposé en association active avec la troisième plaque 3 et servant à accroître le contact par friction avec lequel une pièce de travail est ame- née à venir s'engager sur la surface supérieure de cette plaque. Ce dispositif de pressage comprend deux barres allongées 12 qui sont poussées en direction de la sur- face supérieure de la plaque 3 et s'étendent dans une direction pratiquement parallèle au sens de défilement des courroies 6. En outre, ces barres 12 prennent appui sur des supports 14 qui, dans la forme de réalisation illustrée en figure 2, sont assemblés à la surface su- périeure de la deuxième plaque 2. Des broches filetées 15 servent à solidariser les barres 12 aux supports 14, une extrémité de ces broches étant fixée rigidement à ces barres à partir des- quelles elle s'étend vers le haut, les parties filetées passant à travers des ouvertures alignées pratiquées dans les supports 14, tandis qu'un écrou 16 est adapté sur chacune des extrémités supérieures de ces broches. Un ressort hélicoïdal 17 est adapté sur chacune des bro- ches filetées entre les barres 12 et le dessous des sup- ports 14. Les broches filetées 15, les écrous 16 et les ressorts hélicoïdaux 17 définissent, en combinaison, un dispositif de réglage grâce auquel on peut accroî- tre ou réduire sélectivement, ainsi qu'on le désire, la force de poussée que les barres appliquent à la pièce de travail 7 située entre ces dernières et la troisième plaque 3. En outre, afin de faciliter l'introduction d'une pièce de travail 7 en dessous des barres 12 et sur la troisième plaque 3, les extrémités avant de ces barres sont recourbées vers le haut. Pour résumer l'opération, les pièces de travail 7 avancent sous l'impulsion des courroies 6 du transpor- teur 5 et, à mesure qu'elles rencontrent chacune l'ex- trémité avant recourbée vers le haut il de la première plaque 1, elles sont amenées à passer en dessous de cette dernière et, lorsque chaque pièce de travail vient s'engager sur l'extrémité recourbée vers le bas 23 de la troisième plaque 3, elle progresse sur la surface supérieure de cette dernière. La partie de la pièce de travail qui vient s'engager sur la surface supérieure de la troisième plaque 3, est pressée-en contact par fric- tion avec celle-ci par les barres 12. Les pièces de travail 7 sont déplacées vers l'avant par les courroies 61, et la première plaque 1 avec laquelle ces pièces de travail entrent en con- tact au cours de leur progression à travers le guide, sert à maintenir ces pièces dans leur position correc- te par rapport aux courroies 6. Les parties des pièces de travail qui se dé- placent en travers de la surface supérieure de la pla- que 3, sont retenues par le bord 13 de cette dernière, bord qui, en étant disposé angulairement de la manière décrite ci-dessus, constitue le moyen permettant d'ef- fectuer le pliage désiré des pièces-de travail à mesure qu'elles progressent à travers le guide. A l'extrémité de sortie du guide de pliage 10, la partie de la pièce de travail 7 qui vient s'engager sur la surface--supé- rieure de la troisième plaque 3, est repliée par-dessus la partie sur laquelle vient s'engager la première pla- que 1 et, dans son état ainsi replié, elle est présen- tée à la machine à coudre et à découper 4 dans laquelle les plis sont cousus, tandis que la matière en excès est découpée de la pièce de travail. La largeur du pli formé sur une pièce de tra- vail peut être réglée sélectivement en augmentant ou en réduisant de la manière désirée la longueur des or- ganes télescopiques 9, ainsi qu'en localisant sélective- ment la position du bord 13 de la troisième plaque 3 en dessous des première et deuxième plaques 1 et 2. Lorsqu'on tente de former un pli d'une lar- geur supérieure à 2 cm dans les types connus de guides de pliage, la partie de la pièce de travail qui entre en contact avec la surface supérieure de la plaque in- termédiaire, a tendance à glisser et ne peut dès lors suivre le bord orienté angulairement de cette plaque. Cet état de choses est attribué au fait que, pour obte- nir un pli de très grande largeur avec ces guides en maintenant en même temps la longueur de ces derniers dans des limites raisonnables, il est nécessaire que le bord de la plaque intermédiaire soit orienté sous un angle important par rapport au sens de défilement des courroies du transporteur. A la différence des types. connus de guides de pliage, le guide de pliage suivant l'invention est équipé d'un dispositif de pressage associé activement à la surface supérieure de la troisième plaque 3 et il empêche efficacement le glissement d'une pièce de travail qui donne lieu à la formation inopportune de plis irréguliers. Les barres 12 définissant le dispo- sitif de pressage servent à empêcher le développement d'un état bouffant à mesure que la pièce de travail vient s'engager sur la troisième plaque 3,,état dont l'apparition est également empêchée par la dent 21 formée sur la première plaque 1. En ce qui concerne l'épaisseur d'une pièce de travail, compte tenu de la rugosité et de la consistance de cette dernière, il est possible de régler sélectivement, au moyen des écrous 16, l'écartement entre les barres 12 et la sur- face supérieure de la troisième plaque 3, ainsi que la pression avec laquelle ces barres viennent s'engager sur la pièce de travail. Bien que la présente invention ait été décrite en se référant à une forme de réalisation préférée, il est entendu que des modifications peuvent y être appor- tées sans se départir de son esprit et de son cadre comme le comprendra aisément l'homme de métier. On - considère que ces modifications rentrent dans le cadre de l'invention tel qu'il est défini par les revendica- tions ci-après. REVENDICATIONS 1. Guide de pliage destiné à recevoir des pièces de travail venant d'un transporteur et à les présenter dans un état replié à une machine à coudre et à découper, caractérisé en ce qu'il comprend: (a) une première plaque solidarisée au transpor- teur pour recevoir, par le dessous, une pièce de tra- vail provenant de ce dernier; (b) une deuxième plaque s'étendant parallèlement à la première plaque à laquelle elle est assemblée en en étant espacée verticalement; (c) une troisième plaque assemblée aux première et deuxième plaques en étant supportée pour s'étendre parallèlement à et entre ces dernières; cette troisiè- me plaque comportant: un bord s'étendant en oblique par rapport au sens de défilement d'une pièce de travail à travers le guide; et (d) un dispositif associé activement à la surface supérieure de cette troisième plaque (3) pour presser une pièce de travail en contact par friction avec cette dernière au cours de la progression et du pliage de la pièce de travail dans ce guide de pliage. 2. Guide pour le pliage de pièces de travail suivant la revendication 1, caractérisé en ce que la troisième plaque est supportée par des organes télesco- piques (9) assemblés aux première et deuxième plaques afin de modifier sélectivement la position opérante de cette troisième plaque entre les première et deuxième plaques. 3. Guide pour le pliage de pièces-de travail suivant la revendication 1, caractérisé en ce que le dispositif de pressage est constitué de barres allon- gées et espacées (12) s'étendant pratiquement parallèle- ment au sens de progression d'une pièce de travail sur le transporteur. 4. Guide pour le pliage de pièces de travail suivant la revendication 3, caractérisé en ce que les barres sont supportées par des broches filetées (15) sur lesquelles sont adaptés des ressorts hélicoïdaux (17) destinés à pousser continuellement ces barres en direction de la surface supérieure de la troisième pla- que. 5. Guide pour le pliage de pièces de travail suivant la revendication 4, caractérisé en ce que les broches filetées comportent des éléments destinés à modifier sélectivement la force de poussée de ces res- sorts afin que les barres exercent la force de pressage la plus adéquate sur une pièce de travail d'un type par- ticulier.