La présente-invention se rapporte aux outils à main, et concerne plus pnrticulièrement un manche pour un outil à main du type comprenant un manche allongé séparé longitudinalement en deux parties démontables formant entre elles une chambre, un passage reliant la chambre avec un orifice de sortie situé à une extrémité du manche, un porte-outil monté à l'intérieur de la chambre pour pouvoir se déplacer entre une position dans laquelle un outil dans le porte-outil est complètement escamoté dans le manche et une position de travail dans laquelle cet outil dépasse extérieurement le manche en passant par l'ouverture de sortie, et des organes pour maintenir assemblées les deux parties du manche. Dans les constructions de manche connues, en particulier dans le cas de couteaux ébarbeurs à lame escamotable, l'orifice de sortie est formé en partie par une moitié du-manche et en partie par l'autre moitié, de sorte que toute force appliquée à un outil dans le porte-outil, quand ce dernier est en position de travail, a tendance à séparer les deux moitiés du manche et par suite affecte préjudiciablement la solidité et la rigidité de l'outil à main, en réduisant son support latéral. La présente invention a pour objet un outil à main qui permet d'éviter cet inconvénient en assurant que toute force appliquée à un outil dans le porte-outil n'est supportée que par l'une seulement des parties du manche. Dans le manche selon l'invention, l'ouverture de sortie est donc formée entièrement dans une première partie du manche. Le manche est de préférence séparé suivant un plan qui contient sa ligne médiane longitudinale, la première partie du manche ayant une part qui s'étend au-deld de cette ligne médiane Dans une forme préférée de réalisation, cette part comporte une surface plane obliquement orientée par rapport à ce plan et dirigée en direction de l'autre extrémité du manche, la seconde partie de ce dernier présentant une part de forme complémentaire avec une surface en aboutement avec la surface plane de la part située sur la première partie du manche, de sorte que les deux parties du manche se trouvent réciproquement verrouillées. Le dispositif destiné à maintenir le manche assemblé -omprend de préférence des vis et peut également comprendre, en ;re, une cheville de centrage, sur l'une ou autre des moitiés du manche à cette autre extrémité de ce dernier, cheville qui s'engage dans un trou complémentaire de l'autre moitié du manche L'agencement est de préférence pourvu de moyens déterminant les positions du porte-outil dans la chambre.Selon une forme préférée de réalisation, ces moyens comprennent un cliquet élastiquement monté sur le porte-outil de manière à dépasser par une ouverture allongée de l'une ou l'autre des parties du manche, et un rochet situé sur la surface interne de la partie correspondante du manche, et comprenant un groupe de dents situées à la périphérie de l'ouverture, le cliquet pouvant s' engager avec l'une quelconque des dents du rochet. L'abaissement du cliquet dans la chambre le dégage donc; le rochet permettant au porteoutil de se déplacer pour déployer ou escamoter un outil placé dans le porte-outil.Une dent à chaque extrémité du rochet correspond aux positions extrtmes du porte-outil lorsque celui-ci amène l'outil à a position complètement escamotée ou complètement déployée en position de travail, respectivement, les dents intermédiaires correspondant aux positions comprises entre ces extr8mes. Une chambre-magasin peut titre formée dans le manche afin d'emmagasiner des outils de rechange, adjacente à l'autre extrémité de celui-ci. Selon un autre de ses aspects, l'invention concerne un couteau ébarbeur à lame escamotable comprenant un manche conforme à la présente description, l'outil consistant en une lame d'ébarbage montée dans le porte-outil. On se référera maintenant au dessin annexé qui illustre une forme de réalisation de l'invention, donnée à titre d'exemple, et dans lequel : - la figure 1 est une vue en perspective d'un couteau ébarbeur à lame escamotable - la figure 2 est une coupe tranversale du couteau de la figure 1 - la figure 3 montre une moitié du manche du couteau vue suivant 3-3 de la figure 2 - la figure 4 montre la seconde moitié du manche du couteau vue suivant 4-4 de la figure 2 ; et - la figure 5 montre un porte-lame convenant à ltusage du couteau des figures 1 et 2. Le couteau ébarbeur à lame escamotable représenté au dessin comprend un manche en matière plastique consti;tué par un bottier en deux parties 1, 2 qui forment les parois latérales du bottier et sont assemblées de manière à former un compartiment 3 et une chambre 4 de réserve de lames dans le logement. Les deux parties 1 et 2 sont fixées lTune à autre au moyen d'une visez qui est vissée dans un alésage 6 de la partie 2, ainsi que dans un alésage borgne 7 de la partie 1. L'alésage 7 est pourvu d'une pièce rapportée 7' en laiton, soudée en place aux ultrasons, afin de former un filetage positif que l'on peut utiliser de manière répétée et qui ne peut pas autre effectivement réalisé au moyen d'une matière plastique.Pour localiser les parties éloignées du compartiment 3, une cheville 8 située sur la partie 2 s'engage dans un trou correspondant 9 de la partie 1, ainsi quelle montre la figure 2. A l'autre extrémité du manche, adjacente au compartiment 3, les parties 1 et 2 sont réciproquement verrouillées puisque la partie 1 forme un crochet 10 qui su étend transversalement sur la largeur de la partie 1, et la partie 2 forme une part lt de forme correspondante qui s'adapte intimement dansable crochet 1O quand le manche est assemblé. Une rainure 12 est prévue dans le crochet 10 pour permettre le déploiement d'une lame 13 afin que Iton puisse utiliser le couteau. Un porte-lame 14 en matière plastique appropriée, tel que celui représenté à la figure 5, est disposé dans le compartiment 3 et est utilisé pour maintenir une lame entre les rebords 15 et 16, dans l'une des entailles classiques de la lame est engagée une saillie 17 du rebord 16. Une partie du porte-lame est moulée de manière à former un cliquet 18 en forme de bouton qui passe en faisant saillie, par une ouverture 19 de la partie 1.Le cliquet est élastiquementrappelé vers I1 extérieur par un agencement h charnière en matière plastique, puisqu'il forme partie intégrante du reste du porte-lame 14, de sorte que, à moins que le cliquet soit enfoncé manuellement, une nervure 20 formée sur le cliquet s'engage sur l'une d'un groupe de butées 21 d'un rochet 22 formée sur la surface interne de la partie 1 autour de la périphérie de l'ouverture 19. Pour dSployer ou escamoter la lame 13 maintenue dans le porte-lame 18, on appuie sur 1 bouton du cliquet 18 afin de dégager la nervure 20 de l'une des butées 21, et d'amener le porte-lame, par une pression appropriée appliquée sur le bouton, à la position désirée, ou' le bouton est relâché et recule pour s'engager sur une butée différente 21. REVENDICATIONS 1. Manche pour un outil å main, comprenant un manche allongé séparé longitudinalement en deux parties démontables formant entre elles une chambre, un passage reliant la chambre à un orifice de sortie situé à une extrémité du manche, un porte-outil monté à l'intdrieur de la chambre pour pouvoir se déplacer entre une position dans laquelle un outil dans le porte-outil est complètement escamoté dans le manche et une position de travail dans laquelle cet outil dépasse extérieurement le manche en passant par l'ouverture de sortie, et des organes destinés à maintenir assemblées les deux parties du manche, agencement caractérisé par le fait que l'ouverture de sortie est formée entièrement dans une première partie du manche. 2. Manche selon la revendication 1, caractérisé par le fait que le manche est séparé suivant un plan qui contient sa ligne médiane longitudinale, la première partie du manche ayant une part qui s'étend au-delà de cette ligne médiane longitudinale, l'ouverture de sortie étant formé dans cette partie. 3. Manche selon la revendication 2, caractérisé par le fait que cette partie a une surface plane orientée obliquement par rapport au plan contenant la ligne médiane longitudinale, et qui fait face à Itautre extrémité du manche, la seconde partie du manche présentant une part de forme complémentaire avec une surface en aboutement avec la surface plane de la part de la première partie de telle sorte que ces deux parties peuvent se trouver réciproquement verrouillées. 4. Manche selon l'une quelconque des revendications 1 à 3, caractérisé par le fait que les organes destinés à maintenir assemblées les deux parties du manche comprennent une vits. 5. Manche selon la revendication 4, caractérisé par le fait que les organes maintenant les deux moitiés du manche assemblées comprennent en outre une cheville de centrage située sur l'une des parties de ladite autre extrémité du manche, cette cheville s'engageant dans un trou complémentaire formé sur ltautre partie du manche. 6. Manche selon l'une quelconque des revendications 1 à 5, comprenant encore des organes destinés à déterminer les positions du porte-outil à l'intérieur de la chambre. 7. Manche selon la revendication 6, caractérisé par le fait que les organes déterminant la position du porte-outil dans la chambre comprennent un cliquet élastiquement monté sur le porte-outil de manière à dépasser par une longue ouverture formée dans l'une des parties du manche et un rochet situé sur la surface interne de la partie correspondante et composée d'un groupe de dents situées à la périphérie de I'ouverture, le cliquet pouvant s1 engager dans l'une quelconque des dents du rochet, 8. Manche selon l'\1ne quelconque dez revendications 1 å 7, comprenant encore une chambre de réserve d'outils située à l'intérieur du manche, adjacente à ladite autre extrémité de celui-ci. 9. Couteau ébarbeur à lame escamotable pourvu d'un manche selon l'une quelconque des revendications 1 à 8, et une lame d'ébarbage constituant l'outil porté par le porte-outil.