Les barbecues utilisés actuellement de façon courante, prisentent, quelque soit leur type, les deux inconvénients majeurs ci-après: En l'absence de vent, par exemple, l'allumage du combustible peut y être laborieux et sa combustion imparfaite. On est amené a y remédier, en créant une ventilation forcée par différents moyens pénibles ou dangereux. A signaler, qu'on excès ou des sautes de vent peuvent présenter également un danger tel qu'il oblige à s'en protéger complétement. Dans l'utilisation en rotissoire, le jus recueilli dans le lèchet ite doit entre repris poLr procéder à l'arrosage de la pièce en cuisson. Cette opération effectuée manuellement à proximité de la chaleur du foyer peut être pénible d'autant plus que de sa régularité peut dépendre la réussite et la qualité de la cuisson. Pour remédier à ses carences, nous proposons suivant l'invention, l'adaptation des perfectionnements suivants: une mini-scufflerie, comprenant, par exelple,un ventilateur entrainé manuellement ou par un moteur Permet d'envoyer judicieusement de l'air frais sur les braises, lorsqu'il en est besoin. L'air peut être dirigé par rampe ou tuyauterie, fixe ou réglable. La soufflerie est posÉe, accrochée ou fixée sur le barbecue, ainsi qu'il est décrit plus loin; une mini-pompe aspire le jus dans le lèchefrite et le refoule dans une rampe d'are rosage judicieusement placée au dessus de la pièce en cuisson. Il est pratique de prévoir dans le lèchefrite un point bas pour l'aspiration, laquelle peut etre protégée par une crépine. L'entrainsment du ventilateur et/ou de 15 pompe peuvent se faire manuellement ou par moteur, mécanique, thermique, electrique ou autre. Si le moteur est electrique, il peut âtre alimenté par pile, batterie ou secteur. L'invention sera mieux comprise par la description qui va suivre et an se référant aux dessins annexés à titre d'exemple indicatif, mais non limitatif, dans lesquels: -la figure 1 représente en barbecue équipé des dispositifs proposés, en perspective -la figure 2 en est une vue de face -la figure 3 en est une coupe vue de gauche. En se reportant aux dessins et selon un mode de réalisation, on distingue: le groupe de ventilation 1 avec son moteur 2, l'aspiration 3 et le refoulement 4 relié par un tuyau 5 à la rampe de soufflerie 6. Celle-ci est positionnàble pour orienter convenablement les amenées d'air sur les braises. Le grouDe de pompage 7 dont l'aspiration 8 est reliée au point bas du lèchefrite à travers la crépine 9. Le refoulement 10 alimente par la canalisation 11, la rampe d'arrosage L2, posée sur ses supports 13 au dessus de la broche 14. L' accrochage ou la fixation des groupes sur le barbecue peut se faire par tout moyen connu, mécanique, magnétique ou autre. REVENDICATIONS 1.barbecue caractérisé en ce qu'il est équipé d'un dispositif de ventilation comportant un ventilateur et une rampe d'injection d'air convenablement disposée pour assurer une bonne combustion, et/ou d'un dispositif de reprise du jus d'arrosage de la pièce en cuisson, comportant une pompe et une rampe d'arrosage. 2.Barbecue selon la revendication 1 dans lequel le dispositif de ventilation et/ou le dispositif d'arrosage sont fixés à demeure sur les éléments du barbecue. 3.Barbecue selon la revendication 1 dans lequel certains éléments du dispositif de ventilation et/ou du dispositif d'arrosage sont mis an place au moment de l'utilisation sur des emplacements prévus à cet effet sur les éléments du barbecue. 4.Barbecue selon l'une des revendications I à 3, dans lequel des moyens de posi tionnement sont prévus pour orienter convenablement la rampe de ventilation et/ou la rampe d'arrosage. 5.Barbecue selon l'une des revendications 1 à 3, dans lequel la rampe d'arrosage de la pièce en cuisson peut âtre placée sur un support et convenablement orientée. 6.Barbecue selon l'une des revendications 1 à 4 dans lequel le lèchefrite comporte un point bas dans lequel débouche le conduit d'aspiration de la pompe d'arrosage. 7.Barbecue selon l'une des revendications 1 à 5 dans lequel l'aspiration dens le lèchefrite est protégée par une crépine. 8.Barbecue selon l'une des revendications 1à 5 dans lequel le ventilateur et la pompe sont entrainés par un moteur. 9.Barbecue selon l'une des revendications 1 à 5 dans lequel le ventilateur et la pompe sont entraidée manuellebent.