La présente invention se rapporte à des systèmes de restitution de vidéodisques et en particulier à un système pour restituer etvisualiserl'information à des allures variables comme un mouvement accéléré ou un mouvement inverse lent par exemple, d'un disque o des trames multiples d'un signal vidéo sont enregistrées par piste circulaire ou spire de la piste. Pour produire une restitution à vitesse variable, ou VSP, de supports enregistrés, des trames individuelles du signal vidéo doivent être répétées ou sautées pour créer l'illusion d'un mouvement plus rapide ou plus lent du mouvement enregistré. Cela est une condition imposée par l'appareil de visualisation qui est un téléviseur traditionnel qui fonctionne sur un format de signal stan- dard. Les trames ou images enregistrées du signal vidéo du disque peuvent être sautées ou répétées et séquentiellement transmises au récepteur ou téléviseur tout en maintenant un bon format du signal et en donnant l'aspect d'un mouve- ment modifié. Si la vitesse du mécanisme de restitution du disque varie pour modifier la vitesse de restitution, le format du signal est modifié ce qui est incompatible avec le récepteur. Des systèmes de vidéodisques qui ont des signaux vidéo enregistrés sur une base d'une trame ou image par piste circulaire ou spire permettent d'effectuer un mouvement lent ou rapide en contrôlant la position radiale du transducteur de lecture de signaux pour rejouer ou sauter respectivement des pistes de l'information. En sautant les pistes de l'information, cela force la séquence de signaux qui est restituée à se présenter en un temps inférieur au temps réel, et cela donne ainsi l'aspect d'un mouvement accéléré. En rejouant chaque piste consécutive un nombre prédéterminé de fois, par exemple 3, cela force une séquence donnée de signaux restitués à sembler ralentie par exemple de 3:1. Des systèmes de vidéodisques qui ont des images multiples du signal vidéo qui sont enregistrées par spire, 24936 5-3 ne peuvent donner des résultats totalement satisfaisants en termes d'une restitution à vitesse variable par la technique ci-dessus. On notera facilement qu'en rejouant une piste particulière, ayant un certain ncmh-e d'images autrames vidéo enregistrées par piste, cela produit de façon répétée un petit segment du mouvement d'avance enregistré plutôt qu'une séquence ralentie d'un mouvement continu. L'action retourne à un point particulier de départ et avance du nombre de trames contenues dans la piste, puis ressaute au point de départ et répète l'action à chaque fois que la piste est rejouée. Cela a pour résultat une vi sulisatinr continue et ralentie du signal restitué. Un mouvement inverse continu ne peut être totalement réalisé parlatrans- lation du transducteur de lecture de signaux en une séquence d'une piste à l'autre vers l'arrière car le signal présenté contiendra des segments complets de mouvement vers l'avant en séquence vers l'arrière, c'est-àdire que l'image progressera vers l'avant d'un segment de piste, puis sautera vers l'arrière de deux pistes ou plus, avancera de nouveau d'une piste et sautera vers l'arrière de deux pistes ou plus et ainsi de suite. Comme dans le mode à vitesse lente, le signal vidéo reproduit apparattra pour avoir un mouvement non continu et sautant sur l'image. La présente invention permet de surmonter ces inconvénients pour produire un tourne-vidéodisque ayant un degré relativement élevé de versatilité de restitution à vitesse variable pour un tourne-disque conçu pour restituer un signal de disquesayant un certain nombre d'images ou trames du signal vidéo par piste circulaire ou spire d'une piste en spirale. Dans la présente invention, on incorpore, dans un tourne-disque, une mémoire tampon ayant la capacité de stocker deux trames de télévision du signal vidéo, chaque emplacement de mémoire d'une trame étant capable de recevoir et d'émettre un signal vidéo simultanément et en synchro- nisme avec la fréquence verticale de la restitution. La fonction de la trame delamémoire tampon particulière, comme recevoir la donnée, émettre la donnée, le ralenti et autres et la position du transducteur de lecture de signaux sont déterminés par un circuit de contrôle ou de commande pré- progammé de groupes respectifs de séquencesde contrôle ou de commande pour chaque option souhaitée de vitesse variable de visualisation qui est prévue dans le tourne- disque. Un dispositif à mémoire permanente préprogrammée contient des mots de contrôle ou de commande qui sont agencés à des séquences particulières avec les emplacements d'adresse de chaque mot dans une séquence particulière agencés consécutivement. Chacune des séquences conditionne ou contrôle la VSP pour accomplir une option particulière de lecture ou restitution. Les bits les-plus importants de l'emplacement d'adresse sont produits par l'utilisateur qui requiert une fonction particulière sur un panneau de commande. Les bits les moins importants des emplacements d'adresse des mots de contrôle sont produits par un compteur binaire qui augmente par incrément à la fréquence de trame pour passer automatiquement par une séquence donnée. Chaque bit des mots de contrôle respectifs à la sortie de la mémoire permanente est appliqué pour contrôler divers éléments du circuit de VSP. Un bit dirige le signal restitué du disque vers l'une ou l'autre des mémoires de trame pour un stockage temporaire. Un autre bit choisit la mémoire de trame d'o le signal sera couramment visua- lisé ou affiché. Des troisième et quatrième bits respecti- vement déterminent la direction et la présence des excur- sions du transducteur de lecture de signaux. Un cinquième bit dans le mot de contrôle détermine si une trame particulière doit avoir son angle de phase du signal de chrominance changé de 1800. Un autre bit détermine quand le compteur de séquences doit être rétabli ou remis à zéro pour répéter la séquence de contrôle, et ainsi de suite. L'invention sera mieux comprise, et d'autres buts, caractéristiques, détails et avantages de celle-ci apparattront plus clairement au cours de la description explicative qui va suivre faite en référence aux dessins schématiques annexés donnés uniquement à titre d'exemple illustrant un mode de réalisation de l'invention et dans lesquels: - la figure 1 est un schéma d'un disque ayant une piste d'information en spirale contenant 8 trames de télévision de l'information du signal pour 3600 de longueur de piste; - la figure 2 donne un schéma-bloc d'un tourne- vidéodisque selon l'invention; - la figure 3 montre un tableau d'optiorE possibles de visualisation du tourne-disque au moyen d'un disque enregistré avec un matériau de source de télévision, montrant le motif des trames visualisées; - la figure 4 est un tableau de deux séquences particulières de contrôle du programme; - la figure 5 indique la relation des images du film (a) aux incréments de trame de télévision (b); et - la figure 6 est un tableau d'options possibles de visualisation du tournedisque au moyen d'un signal dérivé d'un disque enregistré à partir d'un matériau de source de film. Sur la figure 1, un disque 10 a une piste d'informa- tion en spirale 11 o un signal est enregistré sous une forme sensiblement standard de télévision. Le disque est divisé en secteurs S1- S8, les secteurs divisant chaque spire de la piste d'information en 8 segments, chaque segment contenant une trame du signal de télévision contenant des signaux de synchronisation verticale et horizontale. Les trames consécutives Fl-FN du signal de télévision sont agencées en ordre ascendant dans la piste en spirale, ainsiun transducteur de -lecture de signaux suivant une piste peut restituer le signal en une séquence normale dans des buts de visualisation. Les signaux de synchronisation verticale se présentent aux mêmes coordon- nées angulaires dans chaque piste et sont typiquement placés au début de chaque secteur. En plus des signaux normaux de télévision, le signal enregistré peut contenir une information d'identification de trame, d'image et de piste en tant que signaux auxiliaires réinsérés dans les intervalles d'effacement vertical (voir par exemple le brevet U.S. NO 4 159 480 au nom de K. Tachi intitulé "Method of Inserting an Address Signal in a Video Signal"). Le tourne-disque 20 représenté sur la figure 2 comprend une base rotative 21 pour supporter et faire tourner un disque tel que le disque 10 cidessus décrit, à une vitesse angulaire constante. Un ensemble d'un chariot 22 supporte un transducteur de lecture 23 et lui donne un mouvement de translation radiale à travers le disque selon la vitesse radiale du signal restitué du disque. Le transducteur de lecture de signaux suit la piste de l'information sur le disque et, en coopérant avec le circuit de lecture 24, restitue le signal enregistré pour produire, à la connexion 19, une manifestation électrique du signal enregistré. Dans le mécanisme du chariot est incorporé un appareil de déviation ou de guidage du transducteur de lecture qui est sensible à des signaux d'excitation produits dans le circuit de déviation 32 pour donner, au transducteur de lecture, de façon abrupte vers l'intérieur ou vers l'extérieur, sur une ou plusieurs spires de la piste, un mouvement de translation radiale. Un exemple d'un tel appareil de déviation est décrit dans le brevet U.S. NO 4 183 059 intitulé " Track Skipper For a Video Disc Player ", incorporé ici à titre de référence. Le signal restitué du circuit de lecture 24 est traité dans le circuit de traitement vidéo 26 et le circuit de traitement audio 25 et est finalement appliqué à un circuit de modulation à haute fréquence 28 qui conditionne le signal restitué pour transmission aux bornes d'antenne d'un téléviseur standard29. Le signal audio est enregistré pour une restitution vers l'avant, à vitesse normale du disque. Des variations du mode de restitution forceront le signal audio restitué à être incohérent et gênant. Ainsi, un circuit de suppression audio 27 sensible à un signal de commande de la console de commande de programme du tourne-disque 35 est prévu pour inhiber le signal audio à chaque fois que le signal restitué se présente sous un format non standard. Le fonctionnement mécanique du mécanisme du tourne- disque 20 est subordonné au circuit électronique 33 du tourne-disque qti répond à des signaux de commande produits dans un microprocesseur 34. Le circuit de déviation 32 est également sensible aux signaux produits par le micro- processeur. Le microprocesseur 34 fonctionne en vertu de routines internes préprogrammées et de signaux produits par le choix des options du tourne-disque par l'utilisateur à la console 35. Le microprocesseur est également sensible à l'information contenuedans les signaux auxiliaires enregistrés avec le signal vidéo. Les signaux auxiliaires sont extraits du signal vidéo restitué par le circuit 31 qui convertit de tels signaux en des signaux numériques standards pour une utilisation par le microprocesseur. En vertu de l'information d'identification de piste qui est contenue dans les signaux auxiliaires, le microproces- seur peut surveiller la progression du transducteur de lecture et il est programmé pour induire des translations radiales du transducteur de lecture à travers le mécanisme déflecteur en réponse à des séquences anormales des numéros d'identification de piste et ainsi il peut corriger la position du transducteur. Le circuit 30 extrait les compo- santes de synchronisation verticale du signal restitué, 3o lesquels signaux de synchronisation sont appliqués pour synchroniser des fonctions particulières de contrôle ou de commande du microprocesseur. Pour effectuer une séquence d'affichageoidevisuali- sation de signaux autre que la normale, au moyen d'un tourne-disque restituant un signal d'un disque ayant des images multiples de télévision (deux trames constituant une image) par spire de la piste de l'information, il faut que des segments du signal soient stockés pour des affichages subséquents. Cela est la conséquence de (a) la condition qu'il y ait un mouvement relatif entre le disque et le transducteur de lecture de signaux afin de restituer le signal du disque (le mouvement relatif étant produit par la rotation du disque) et (b) la position du transducteur de lecture étant sensiblement fixe et n'ait pas facilement une translation vers des trames autres que celles dans des pistes adjacentes proches de la position couranl2 du transducteur, lesquelles trames sont décalées en séquence normale par des multiples de 8 trames. Ainsi, afin de produire l'apparition d'une séquence contiguë, les trames choisies doivent être saisies du disque quand le trans- ducteur de lecture ou l'aiguille adresse cette trame choisie, et le signal de ces trames doit être stocké pour une composition subséquente dans la séquence souhaitée de visualisation. Pour mieux illustrer le problème, on considère la création d'une séquence de visualisation o le mouvement semble être ralenti d'un facteur de 5. Un procédé pour obtenir ce ralentissement consiste à répéter fois la Trame 1, puis à répéter 5 fois la Trame 2 et ainsi de suite. Mais le transducteur de lecture de signaux suit les Trames 1, 2, 3, 4 et ainsi de suiteen succession immédiate, il n'est donc pas possible de visualiser de façon répétée la Trame 1 sans stocker l'information dans un moyen de stockage auxiliaire o l'on peut avoir accès au signal pour rejouer de façon consécutive 5 fois cette trame. Il faut noter de plus qu'à la fin de la cinquième visualisation consécutive de la Trame 1, la rotation du disque a fait avancer le transducteur de lecture à la position de la Trame 6 (voir figure 1), sans être en position pour restituer le signal de la Trame 2 souhaitée. Par conséquent, la visualisation de la Trame 2 à la suite de cinq affichages ou visualisations consécutifs de la Trame 1 peut être accomplie uniquement si la Trame 2 a été restituée et stockée dans un second moyen de stockage au moment o le transducteur de lecture était placé à la Trame 2 immédiatement après restitution du signal de la Trame 1. Après cinq visualisations consécutives de la Trame 2, la relation piste-transducteur de lecture est au début de la Trame 11 (F11) laquelle trame est adjacente et parallèle à la Trame 3 (F3). On peut avoir accès à la Trame 3 simplement en donnant au transducteur de lecture de signaux, un mouvement de translation radiale vers l'extérieur d'une spire, pendant l'intervalle de synchroni- sation verticale. La Trame 3 est restituée, visualisée et concurremment stockée dans l'un des premier ou second moyens de stockage pour être disponible pendant les quatre périodes supplémentaires de visualisation de la Trame 3. La figure 3 indique un certain nombre d'options du tourne- disque que l'on peut réaliser dans un tourne-disque du type pour restituer un signal de disquE ayant 8 trames de télévision par spire, et o sont incorporées deux trames d'une mémoire tampon auxiliaire et un transducteur pour guider le transducteur de lecture de signaux d'une piste à l'autre. Les options indiquées sur la figure 3 supposent que l'information enregistrée est une source de télévision, c'est-à-dire que chaque image comprend deux trames dis- tinctes décalées dans le temps de l'information du signal. Sur la figure, la colonne appelée rapport (a) désigne le facteur par lequel le mouvement apparent affiché est accru ou diminué; "répétitions de trame" ou (b) désigne le nombre de fois o chaque trame choisie est visualisée; "incrément de trame" ou (c) est le nombre de trames dont le numéro de la trame affichée est accru; la colonne suivante a pour titre translation du transducteur de lecture (d); "nombre de secousses" ou (e) indique le nombre de fois et la direction (F pour avance, R pour recul) o le transducteur de lecture de signaux a un mouvement de translation radiale par nombre de tours du disque (f); "nombre de pistes" ou (g) indique le nombre de pistes o le lecteur de signaux a un mouvement de trans- lation, par translation; et le "motif de visualisation de trame " ou (h) indique les trames choisies pour l'affichage ou la visualisation et la succession de la visualisation des trames. (i) indique avance lente (télé- vision),(j) indique avance rapide (télévisioni, (k)l indique recul ou retour lent (télévision) et (1) indique recul ou retour rapide (télévision), (m) indique le nombre de trames et (n) indique le nombre de tours. La figure 3 indique que les options de visualisation sont accomplies en travaillant sur une base trame par trame plutôt que sur une base image par image. Une telle application réduit la résolution verticale de la visualisa- tion mais pas au point que cela soit facilement remarquable ou gênant pour le spectateur moyen. La création d'options apparentes de vitesse variable de visualisation sur la trame plutôt que sur une base d'image permet une plus grande gamme de versatilité avec moins de stockage requis. De même, si plus d'une trame était répétée, par exemple 1, 2, 1, 2 pour améliorer la résolution verticale, il y aurait un mouvement affiché même pour des mouvements à vitesse normale (mouvement du corps et autres). Cela est apparent dans des systèmes de disque employant deux trames par tour qui se répètent. Les trames produites consécutivement sont conditionnées pour un entrelacement normal, ainsi par exemple, dans le mode d'avance lente à 2:1, les seconde, quatrième et sixième présences de la Trame 1 sont respectivement entrelacées avec les première, troisième et cinquième présences de la Trame 1. De plus, comme l'angle de phase de la composante de chrominance du signal vidéo est normalement décalé de 1800 pour deux trames adjacentes toutes les quatre trames consécutives d'un signal de télévision standard en NTSC, il est néces- saire de prévoir une telle inversion de phase dans la visualisation répétée de façon appropriée d'une trame particulière. En se référant de nouveau à la figure 2, des premier et second éléments de mémoire tampon (41, 43) sont agencés pour recevoir le signal vidéo de la connexion de sortie 39 du dispositif de traitement vidéo 26. Les dispositifs de stockage ou formant mémoirespeuvent faire partie d'une grande variété de types de dispositifs formant mémoires. Par exemple, cela peut être des dispositifs de stockage analogique sous forme de dispositifs à transfert de charge, CTD, comme des dispositifs à charge couplée, CCD ou dispositifs à charges en série, BBD. Alternativement, la mémoire peut être de nature numérique réalisée par accès aléatoire, ou RAM ou agencements en série en semi- conducteurs.La mise en oeuvre de la mémoire tampon avec mémoire numériquecependantnécessite l'interposition d'un convertisseur analogiquenumérique 38 entre la borne d'entrée de mémoire et la borne de sortie 39 du dispositif de traitement de signaux vidéo, et l'interposition d'un convertisseur numérique-analogique 45 entre la borne de sortie 46 des dispositifs formant mémoireset le modulateur à haute fréquence 28. De façon idéale, les dispositifs respectifs formant mémoires doivent être capables de recevoir une nouvelle trame d'information tout en émettant une trame précédemment stockée. Un circuit de lecture/ écriture 51 contrôle les modes de fonctionnement des dispositifs respectifs formant mémoires au moyen de la barre-bus de commande 44, en effet, le circuit 51 condi- tionne les mémoires respectives pour accepter de nouvelles données, émettre la donnée stockée ou émettre la donnée stockée tout en acceptant simultanément une nouvelle donnée. Les signaux à la sortie des dispositifs de mémoire 41 et 43 sont appliqués à un circuit 47 qui inverse sélectivement le phase du signal de chrominance en réponse à des signaux de commande à la connexion 52. Une mémoire fixe 48 comme une mémoire morte, une mémoire morte programmable et autres, contient des mots préprogrammés de donnée, chaque mot comprenant 7 bits, -26, respectivement. Les mots de donnée sont agencés à des emplacements séquentiels d'adresse selon l'option de vitesse variable respective de visualisation. Une option du tourne-disque est effectuée en émettant successivement les mots de donnée d'une séquence particulière à la fréquence de la trame de télévision et en utilisant les bits respectifs du mot de donnée en tant que signaux pour contrôler le circuit de lecture/écriture, d'inverseur de chrominance et de guidage de transducteur de lecture. Sur le dessin, les bits respectifs de donnée des mots de donnée sont disponibles aux connexions de sortie de mémoire fixe 2 -2. Le bit du mot de donnée 2 contrôle l'inverseur de chrominance. Les bits 21-23 contrôlent le circuit de lecture/écriture 51. Trois bits de contrôle de lecture/écriture donnent au moins huit combinaisons différentes de fonctionnement de mémoire de lecture et d'écriture. Les bits de mots de donnée 24 _ 25 sont appliqués en tant qu'entrées au microprocesseur pour accélérer la déviation du lecteur de signaux. Les mots de donnée sont émis en succession aux connexions 20-26 à la façon qui suit. Chaque mot de donnée d'une séquence définissant une fonction réside à un emplace- ment d'adresse défini par un numéro d'adresse (numéro binaire à 10 bits, par exemple). Les 6 bits les moins importants des emplacements d'adresse de mots consécutifs de donnée dans une séquence de mots de donnée sont agencés en ordre ascendant. Les 4 bits les plus importants des emplacements d'adresse pour chaque mot de donnée dans une séquence particulière sont les mêmes et identifient la séquence. L'utilisateur compose dans le contrôleur de programme 35, la fonction souhaitée du tourne-disque. Le contrôleur de programme 35 produit une manifestation binaire à 4 bits de la fonction introduite par l'utilisa- teur sur la barre-bus de données 53. A la présence d'un signal de validation produit à la connexion 54, en vertu d'une commande directe de l'utilisateur introduite dans le contrôleur programmé ou synchronisé par le microprocesseur 34, la manifestation binaire à 4 bits de la fonction de l'utilisateur est introduite dans le verrouillage 49 ayant des connexions de sortie reliées aux 4 bits les plus importants du circuit d'adresse de mémoire fixe 48. Un compteur 50 a six bornes de sortie en parallèle qui sont reliées aux 6 bits les moins importants du circuit d'adresse à mémoire fixe. Le signal de validation à la connexion 54 remet le compteur à zéro simultanément avec l'application des bits d'adresse les plus importants au circuit d'adresse de mémoire, ainsi toute l'adresse du premier mot de donnée d'une séquence donnée est concurremment appliquée. Le nombre binaire présent aux bornes de sortie en parallèle du compteur 50 est augmenté d'un incrément en réponse aux impulsions de synchronisation verticale du signal restitué. Les signaux à la sortie du compteur passent par les emplacements consécutifs d'adresse à lafréquence de trame afin de faire ainsi avancer le système à travers une séquence de mots de donnée pour accomplir une fonction particulière. Le bit 26 du dernier mot de donnée indique la fin d'une séquence et ce signal sur la connexion du bit 26 remet le compteur d'adresse à zéro pour commencer une autre itération de la séquence. L'information est transmise à l'emplacement particulier de stockage des mémoires tampons respectives 41 et 43 par le circuit d'adresse de mémoire 37. Le circuit 37 peut être un circuit oscillateur à porte si les dispositifs de stockage sont réalisés avec des éléments de mémoire en série. Alternativement, si les mémoires tampons de stockage sont des mémoires à accès aléatoire ou RAM, alors le circuit 37 peut être formé de compteurs binaires pour passer séquentiellement à travers les emplacements de mémoire. Le circuit d'adresse de mémoire est synchronisé par le circuit de reconnaissance 36 sensible à des signaux de synchronisation du signal couramment restitué. Afin d'effectuer l'entrelacement des trames sans avoir à tenir compte de la demi-ligne horizontale initiale du signal vidéo des trames impaires dans un signal-vidéo NTSC, le système ignore les demi-lignes. Plus précisément, les mémoires tampons stockent un nombre entier de lignes horizontales en partant d'un numéro arbitraire de ligne, la ligne 5, par exemple. Ceux qui sont compétents en la technique de la télévision réaliseront que les 21 premières lignes horizontales de chaque trame ne contiennent pas d'information vidéo et que par conséquent aucun signal n'est perdu si un certain nombre de ces lignes ne sont pas stockées dans la mémoire. Le circuit 36 est conçu pour reconnattre la présence d'une telle ligne particulière et il débute le stockage et/ou la visualisation du signal vidéo ensuite. Pour un exemple du circuit de reconnaissance de ligne, on peut se référer à S. K. Kim "VIR II System", IEEE trans. CE,volume CE-24, N0 3, Août 78, pages 200-208. Comme le signal est stocké sous forme de lignes entières, et comme les signaux de synchronisation se présentant à la connexion 39 et appliqués au circuit de reconnaissance 36 résultent de la présence consécutive de trames paires et impaires qui sont restituées du disque, le signal à la sortie des tampons est synchronisé automatiquement pour l'entrelacement. La figure 4 illustre deux groupes établis arbitrai- rement de séquences de donnée, chaque mot de donnée comprenant la représentation numérique illustrée dans une rangée donnée sous les colonnes désignées par 20-26; en effet, sur la figure 4, a indique séquence NO, b indique adresse, c indique inversion de chrominance, d indique mémoire visualisation, e indique disque, f indique mémoire disque, a indique translation aiguille, h indique trans- lation direction, i indique fin de séquence, j indique trame affichée et k indique trame adressée, 1 indique recul normal et m recul lent. Les bits désignés par 20-26 0 6 correspondent aux lignes de sortie de puissance 2 -2 de la figure 2 et aux deux fonctions décrites sur la figure 3. Il faut noter que la fonction inverse ou de recul normal de la figure 4 nécessite une séquence de mots de donnée se composant de 8 mots, laquelle séquence de 8 mots se repète si le tourne-disque est conditionné pour continuer à fonctionner dans ce mode. Le bit 26 au numéro de séquence 8 remet le compteur à zéro et le numéro de séquence 9 est simplement une répétition du numéro de séquence 1 comme on peut le voir en observant l'emplacement d'adresse binaire. Il faut noter qu'en mode de recul ou inverse normal représenté, une trame sur deux est affichée deux fois plutôt que d'afficher chaque trame consécutive en descendant une seule fois. Afin d'afficher consécutivement les trames descendantes une fois, comme le transducteur de lecture restitue les trames de toute piste en ordre ascendant, il faudrait au moins trois trames de tampons de stockage. La technique de saut et de répétition permet la réalisation d'un mode de balayage ou d'exploration inverse avec seulement deux trames du tampon de stockage. Cela peut être rendu apparent en décrivant la séquence illustrée en conjonction avec la figure 1. On suppose, en mode inverse, que letransducteur de lecture suit la piste d'information 11 et qu'il passe de la spire interne à la spire externe. On suppose également que le disque 10 tourne dans le sens contraire des aiguilles d'une montre et on suppose arbitrai- rement que le transducteur de lecture, juste avant le numéro de séquence 1 est sur le numéro de trame 17 sur le disque. Les emplacements d'adresse sont représentés sur la figure par des nombres binaires à 8 bits plutôt que 10, les 4 bits les plus à gauche étant les bits les plus impor- tants identifiant la séquence. Immédiatement à l'entrée de la période de la séquence 1, le transducteur de lecture a une translation d'un sillon vers l'extérieur, de la Trame 18 à la Trame 10, La Trame 10 est restituée du disque et stockée dans la mémoire A tandis que la Trame 14 pré- stockée dans la mémoire B en est extraite et visualisée. A la fin de la séquence 1, l'adresse est augmentée de 1, pour faire avancer l'opération à la séquence N12 et la trame 14 est extraite une seconde fois de la mémoire B, le transducteur est à la Trame 11 sur le disque mais la Trame 11 n'est pas enregistrée. Le système avance à la séquence 3 au moment auquel le transducteur de lecture récupère la Trame 12, laquelle trame est simultanément enregistrée dans la mémoire B et affichée. En avançant au numéro de séquence 4, la Trame 12 est de nouveau extraite de la mémoire B et affichée une deuxième fois. Le système est sur la Trame 13 et la mémoire A contient la Trame 10. En avançant à la séquence 5, la Trame 10 est affichée de la mémoire A,le transducteur de lecture a un mouvement de translation vers l'extérieur d'une spire jusqu'à la Trame 6 et la Trame 6 est enregistrée dans la mémoire B. Au numéro de séquence 6, le transducteur de lecture avance à la Trame 7 et la Trame 10 est visualisée une seconde fois de la mémoire A. A la séquence 7, le transducteur de lecture est à la Trame 8 qui est restituée, affichée et stockée dans la mémoire A. En avançant au numéro de séquence 8, le transducteur de lecture est sur la Trame 9, la Trame 8 est réaffichée de la mémoire A et le bit de séquence finale de 26 rétablit le compteur d'adresse afin que la séquence 9 adresse le même mot de donnée que la séquence 1. A la séquence 9, le transducteur de lecture est dévié vers l'extérieur d'une spire jusqu'à la Trame 2, laquelle trame est restituée et stockée dans la mémoire A tandis que la Trame 6 est visualisée de la mémoire B, et ainsi de suite. L'information enregistrée sur le disque peut être dérivée d'une source de film. Dans ce cas, des trames redondantes de l'information seront présentes du fait de la disparité entre les fréquences des images du film et les fréquences des images de télévision. Pour compenser les différences des fréquences des images, deux images du film sont transformées en cinq trames de l'information de télévision comme le montre la figure 5. Une image sur deux de l'information du film est convertie en deux trames du signal de télévision et les images intermédiaires du film sont explorées trois fois pour former trois trames de télévision. Cependant, deux des trois dernières trames de télévision sont identiques, en effet les Trames de télé- vision 3 et 5 sont identiques comme le sont les Trames 8 et 10, 13 et 15 etc. La redondance impartit une complexité supplémentaire au système et nécessite une séquence de programme distincte de la séquence ci-dessus décrite pour un matériau de source de télévision pour accomplir une restitution à vitesse variable. Les concepts sont cependant les mêmes. Plusieurs motifs de visualisation pour un matériau de source de film sont illustrés sous forme de tableau sur la figure 6 o a indique le rapport, b indique la répétition de trame, c indique l'incrément d'image (film), d indique la trans- lation et e indique le motif visualisé, f indique avance lente (film) et Z indique avance rapide (film). Du fait de la redondance des trames de télévision d'images alternées de film, il devient nécessaire d'identi- fier les images particulières afin d'obtenir les résultats souhaités de visualisation, ou bien des trames redondantes peuvent être visualisées là o aucune trame redondante n'est souhaitée. L'identification peut être incorporée dans les signaux auxiliaires inclus dans le signal vidéo enre- gistré, laquelle identification peut être utilisée par le microprocesseur pour amorcer une option à vitesse variable à partir d'un matériau de source de film lors de la présence d'une image particulière du film, par exemple celle repré- sentée par deux trames de télévisbn ou celle représentée par trois trames de télévision. La trame particulière utilisée pour amorcer une séquence de programme est fonction du motif de visualisation choisi et en dépend. Par conséquent, il est nécessaire d'identifier à la fois la source du matériau enregistré (télévision ou film) et l'image du film pour garantir que la fonction variable souhaitée sera bien affichée. L'information est surveillée par le microprocesseur pour diriger automatiquement le tournedisque vers le bon groupe de séquences préprogrammées (télévision ou film) et pour amorcer une fonction de VSP sur la bonne image. Les paramètres de la figure 6 sont semblables à ceux de la figure 3 à l'exception des articles indiqués sous la colonne appelée "translation" ou (p). Le code deviendra évident en expliquant le premier article dans la colonne, c'est-à-dire 3R de 1T/5REV qui signifie que le transducteur de lecture a une translation 3 fois vers l'extérieur (inverse ou recul) pour une piste (par translation) tous les 5 tours ou révolutions du disque. Cela est donné dans les deux cas d'avance lente (film), (q) et d'avance rapide (film), (r). Les modes de visualisation représentés sur la figure 6 ne sont que quelques modes possibles et sont incorporés uniquement à titre d'illustration. On peut noter qu'une partie des trames, en particulier celles des motifs visualisés ne sont pas en séquence ascendante. Cela est le résultat de la redondance des trames. Par exemple, dans l'option d'avance lente de 2,8:1, la partie de la séquence de trame indiquée par --2,5,5,53,4 ---, est en fait un motif d'information ascendant car les Trames 3 et 5 ont une teneur identique en information. Il faut également noter que les Trames 1 et 2, et 3, 4 et 5 et autres sont dérivées d'images communes respectives du film, de façon fortuite, avec pour résultat un certain entrelacement réel et une résolution verticale accrue par rapport au matériau de source de télévision. La redondance des trames de télévision que l'on obtient par le matériau de source d'images de film permet également la réalisation d'un plus grand nombre de rapports de vitesse si on le souhaite. L'invention qui précède a été décrite en se référant à un tourne-disque ayant un nombre entier de trames de - télévision par spire de la piste. Cependant, on comprendra facilement que la présente invention s'applique également à des systèmes utilisant des disques o les images ou les trames ne sont pas en un nombre entier par spire et o les composants de synchronisation d'un signal ne sont pas angulairement alignés sur le disque. R E V E N D I C A T I 0 N S ___________________________ 1.- Dispositif de restitution de vidéodisques capable d'une visualisation en mouvement lent et rapide d'un signal de télévision restitué d'un disque ayant des segments de piste d'information sensiblement parallèles, o plus d'une image du signal de télévision est stockée pour 3600 de longueur de piste et ayant un transducteur de lecture de signaux suivant ladite piste et coopérant avec un circuit de traitement pour restituer le signal dudit disque, caractérisé par: un moyen de stockage (41, 43) ayant la capacité de stocker sensiblement deux trames du signal de télévision, ledit moyen de stockage ayant une borne d'entrée connectée pour recevoir le signal restitué et une borne de sortie connectée à un premier noeud; un circuit de lecture/écriture (51) sensible aux premiers signaux de commande à des bornes de commande pour conditionner le moyen de stockage pour stocker ou émettre des trames choisies du signal restitué; un transducteur de guidage sensible à des seconds signaux de commande appliqués aux bornes de commande pour sélectivement donner au transducteur de lecture de signaux un mouvement de translation,d'une piste qui est couramment suivie à une autre piste présélectionnée; un moyen de commande (34) sensible à des composantes de synchronisation verticale du signal restitué et à des commutateurs de sélection commandés par l'utilisateur, pour produire à Ses bornes de sortie, des séquences prescrites de signaux de commande auxdites bornes de sortie, se présentant à la fréquence de trame verticale pour contrôler la position du transducteur de lecture et la trame du signal de télévision couramment disponible audit premier noeud à chaque fois que ledit transducteur de lecture rencontre le début d'une autre trame de signal de télévision sur le disque; et des moyens respectifs reliant des bornes spécifiques de sortie dudit moyen de commande à des bornes respectives de commande du moyen de guidage et aux bornes de commande du circuit de lecture/écriture. 2.- Tourne-vidéodisque pour restituer un signal de disque, le signal étant enregistré sur des segments de piste généralement parallèles, chaque segment de piste contenant plus de deux trames de signal vidéo dans un format de télévision sensiblement standard comprenant des signaux de synchronisation verticale, ledit tourne-disque ayant un transducteur de restitution de signaux coopérant avec un circuit de traitement et le disque pour restituer le signal, et conditionnant ledit signal restitué en un format de télévision sensiblement standard, ledit tourne- disque comprenant un moyen de guidage sensible à un premier signal de commande pour donner, audit transducteur de restitution, un mouvement de translation radiale sur un nombre prédéterminé de segments de piste vers l'intérieur ou vers l'extérieur par rapport à un segment de piste qui est couramment suivi par ledit transducteur et comprenant un moyen pour accomplir une restitution du signal à vitesse variable, caractérisé par: des première et seconde mémoires tampons (41, 43) pour stocker et extraire des trames choisies du signal vidéo, lesdites première et seconde mémoires tampons ayant des bornes d'entrée respectives reliées par des moyens respectifs pour recevoir ledit signal restitué et condition- né de télévision, et ayant des bornes de sortie respectives connectées par des moyens respectifs à un premier noeud; un circuit de lecture/écriture (51) sensible à des seconds signaux de commande pour choisir le mode de fonctionnement des premier et second moyens formant mémoires tampons pendant la restitution de chaque trame; un dispositif à mémoire fixe (48) contenant un certain nombre de séquences de mots de donnée pré- programmés, chaque séquence définissant une fonction particulière de restitution à vitesse variable, l'emplacement d'adresse de chaque mot de donnée dans une séquence donnée étant numéroté consécutivement, ledit dispositif à mémoire fixe ayant des moyens de sortie produisant les bits spécifiques de chaque mot de donnée en tant que premier et second signaux de commande; et un moyen de comptage (50) sensible à la composante de synchronisation verticale du signal restitué agencé pour faire avancer ladite mémoire fixe à travers une séquence d'emplacementb de mémoire à la fréquence de trame. 3.- Tourne-vidéodisque selon la revendication 2, caractérisé par un circuit (47) sensible à un troisième signal de commande pour sélectivement inverser la phase dr canpsante de chrominance du signal dont on dispose au premier noeud précité et en ce que le dispositif à mémoire fixe a un autre moyen de sortie produisant un autre bit spécifique de chaque mot de donnée comme troisième signal de commande. 4.- Tourne-vidéodisque selon l'une quelconque des revendications 2 ou 3, caractérisé en ce que chaque emplacement d'adresse comprend un nombre représenté par les N bits d'adresse les plus importants et les M bits d'adresse les moins importants et en ce que les N bits d'adresse les plus importants déterminent la séquence à adresser et ainsi la fonction à accomplir, lesdits N bits étant produits selon une commande de programme de l'utili- sateur, et les M bits d'adresse les moins importants étant produits par le moyen de comptage précité pour faire avancer à travers une séquence choisie. 5.- Tourne-vidéodisque selon la revendication 3, caractérisé en ce que les premier et second moyens formant mémoires tampons précités sont respectivement des moyens de stockage de signaux analogiques. 6.- Tourne-vidéodisque selon la revendication 5, caractérisé en ce que les moyens de stockage de signaux analogiques respectifs sont des dispositifs à mémoire à charge couplée en série. 7.- Tourne-vidéodisque selon la revendication 3, caractérisé en ce que les premier et second moyens de stockage tampons comprennent un moyen de stockage à mémoire numérique respectif et de plus un convertisseur analogique - numérique (38) interposé entre le circuit de traitement et le moyen de stockage à mémoire et un convertisseur numérique-analogique (45) interposé entre le premier noeud précité et le circuit pour inverser sélectivement la phase de la composante de chrominance. 8.- Tourne-vidéodisque selon la revendication 2, caractérisé par un moyen (31) pour extraire les signaux en- registrés de pisbeet d'identification d'image du signal restitué et un moyen (49) pour empêcher le moyen de comptage de faire avancer la mémoire fixe sur une séquence particulière jusqu'à la présence d'un signal particulier d'identification d'image. 9.- Tourne-vidéodisque selon la revendication 2, caractérisé par un circuit (25) connecté au transducteur de restitution pour traiter les composantes audio du signal enregistré et un moyen (27) pour supprimer automatiquement le signal audio restitué quand le tourne-disque fonctionne en mode autre que le mode de restitution d'avance normal 10.Tourne-vidéodisque selon la revendication 1 du type o les premièreet seconde mémoires tampons précitées ont respectivement la capacité de stocker un nombre entier de lignes horizontales de télévision du signal de télé- vision, lesdites capacités respectives étant sensiblement égales à une trame du signal de télévision, caractérisé de plus par un circuit de temporisation (36) sensible à des composantes de synchronisation verticale et horizontale du signal restitué dudit disque pour contrôler l'amorce de l'extraction du signal dudit moyen de stockage et ainsi conditionner des visualisations consécutives d'une trame donnée du signal stocké sous une forme entrelacée. 11.- Dispositif de restitution de vidéodisques pour restituer un signal enregistré sur un disque, o le signal est enregistré sur des segments de piste d'informa- tion généralement parallèles, lesdits segments contenant plus d'une image du signal vidéo comprenant des composantes de synchronisation verticale, chaque image se composant de deux trames vidéo, caractérisé par: une base (21) pour supporter rotatif ledit disque (10); un transducteur de lecture de signaux (23) agencé pour suivre lesdits segments de piste, ledit transducteur de lecture coopérant avec ledit disque pour restituer le signal enregistré; un moyen de traitement de signaux (26) connecté autransducteur de lecture pour conditionner le signal vidéo restitué à un format de télévision sensiblement standard; un moyen de guidage sensible à un signal de contrôle appliqué à sa borne de commande pour replacer le transducteur de lecture d'un segment de piste qui est couramment suivi radialement vers l'intérieur ou vers l'extérieur à un nombre prédéterminé de segments de piste; des premier et second moyens de stockage (41, 43) ayant des bornes d'entrée respectives connectées pour recevoir le signal conditionné de télévision, ayant des bornes de sortie respectives connectées à un premier noeud et ayant des bornes de commande respectives pour établir le mode de fonctionnement des moyens de stockage respectifs; un moyen formant circuit (47) connecté au premier noeud pour inverser sélectivement l'angle de phase de composantes particulières du signal restitué, ledit moyen formant circuit étant sensible à un autre signal appliqué à sa borne de commande - une mémoire fixe (48) ayant des mots de donnée pré- programmés, lesdits mots étant agencés en séquences parti- culières ayant des emplacements consécutifs d'adresse, la mémoire fixe ayant des bornes de sortie en parallèle, chaque borne produisant un potentiel de sortie correspondant à l'état logique des bits respectifs du mot de donnée couramment adressé; un moyen respectif connectant des bornes particu- lières de sortie parmi celles de sortie de ladite mémoire fixe, respectivement aux bornes de commande des premier et second moyens de stockage,à la borne de commande dudit moyen formant circuit et aux bornes de commande dudit moyen de guidage; un moyen de commande (35) pouvant être utilisé par l'utilisateur, agencé pour appliquer des bits particuliers de chaque signal d'adresse à la mémoire fixe; et un moyen de comptage binaire (50) agencé pour appliquer les bits restants-de chaque signal d'adresse au dispositif à mémoire fixe, ledit moyen de comptage étant augmenté par incrément par la composante de synchronisation verticale du signal restitué et forçant la mémoire fixe à produire, à ses bornes de sortie, des mots de donnée à une séquence prédéterminée et ainsi à déterminer la séquence de trame vidéo se présentant à une borne de sortie dudit moyen formant circuit. 12.- Dispositif selon la revendication 11, caractérisé par un moyen connectant une borne de sortie en parallèle particulière à une borne de remise à zéro du moyen de comptage précité pour remettre ledit compteur à la première adresse après avoir avancé à travers une séquence de mots de donnée. 13.- Dispositif selon l'une quelconque des revendications 11 ou 12, caractérisé par un moyen pour extraire les signaux d'identification de piste et d'image dudit signal restitué, et un moyen sensible aux signaux d'identification pour empêcher la mémoire fixe d'être adressée jusqu'à la restitution d'une trame vidéo particulière.