La présente invention concerne les dispositifs de régulation destines à maintenir à un niveau raisonnable et aussi constant que possible la température a l'intérieur d'un chassis de culture, d'une-serre ou d'un abri vitré analogue destiné à l'horticulture. Afin de réguler la température à l'intérieur d'un abri vitré de culture, on a coutume de prévoir dans cet abri un ou plusieurs volets d'aération que l'on dispose dans une position plus ou moins fermée selon que la température extérieure et surtout l'ensoleillement sont plus ou moins inportants. La commande d'ouverture du ou des volets d'aération est le plus souvent effectuée par I'opérateur. La présente invention vise un dispositif de régulation destiné à commander automatiquement l'ouverture dlun volet d'aé- ration d'un abri vitré en fonction de la température régnant dans cet abri de manière à maintenir cette température à une valeur raisonnable. Plus précisément, le dispositif de régulation selon Invention est caractérisé en ce qutil comporte un vérin dont ltélément mobile destiné à être relié à au moins l'un des volets d'aération de l'abri, est soumis aux effets antagonistes de la force d'un élément élastique de rappel et de la force de pression d'un fluide emprisonné dans une enceinte fermés soumise à la température régnant à l'intérieur de l'abri. Selon une disposition préférée, le fluide emprisonne dans l'enceinte fermée présente une phase liquide et est constitué par un hydrocarbure tel que le propane. L'invention vise également un châssis de culture caractérisé en ce qu'il comporte un cadre destiné à être posé sur le sol, un panneau de recouvrement au moins en partie vitre (ce terme étant à prendre au sens large) pour recouvrir l'ouverture supérieure du cadre, et un dispositif de régulation tel que défini ci-dessus. L'invention sera mieux comprise à la lecture de la description qui va suivre et qui se réfère aux dessins ci-annexés donnes à titre d'exemple ét dans lesquels La figure 1 est une vue en perspective cavalière d'un châssis de culture destiné à être équipé d'un dispositif de régulation selon l'invention, la figure 2 est une vue en coupe du châssis de culture de la figure 1 équipé du dispositif de régulation selon l'invention, et la figure 3 est une vue en coupe d'un dispositif de régulation selon l'invention. Sur la figure 1, la référence 10 désigne un châssis de culture destiné essentiellement à l'horiculture. Le châssis 10 se compose d'un cadre 12 destiné à être posé sur le sol et réalisé par exemple en bois traité revêtu extérieurement d'une peinture noire matte, et d'un panneau de recouvrement 14 monté pivotant autour de deux charnières telles que 16 sur le cadre 12. Le panneau de recouvrement 14 est au moins en partie vitré. Il peut être réalisé, comme représenté, par un châssis en profilé carré creux en acier doux 18 sur lequel est tendue une pellicule de matière plastique transparente 20. Le panneau 14 présente ainsi un certain nombre de "surfaces vitrées", ces derniers termes devant être pris au sens large. pour désigner toute surface plane ou non, éventuellement souple, réalisée en verre ou en toute autre matière transparente ou translucide analogue. Le panneau de recouvrement 14 se prolonge de l'autre côté de l'axe de pivotement défini par les charnières 16 par un support 22 destiné, comme on le comprendra plus loin, à supporter un contrepoids (non représenté) apte à diminuer le porte-à-faux du panneau 14 sur les charnières 16. Sur la figure 2, la référence 24 désigne un contrepoids constitué par exemple par un moelon qui est posé sur la partie support 22 du panneau de recouvrement 14. il peut être souhaitable de prévoir des moyens permettant de modifier la positon du contre poids 24 sur la partie support 22 de manière à modifier ainsi le porte-à-faux exercé par le panneau 14 autour de l'axe des charnières 16. Le châssis de culture 10 est complété par un dispositif de régulation 26 destiné à empêcher l'ouverture du panneau 14 en fonction de la température régnant à l'intérieur du chassis 10 et surtout de l'ensoleillement de celui-ci de manière à maintenir cette température à une valeur raisonnable aussi constante que possible. Le dispositif de régulation 26 qui sera décrit plus en détail en référence à la figure 3, se compose essentiellement d'un vérin dont le corps 28 est assujetti de façon avantageusement réglable par tout moyen connu à un support 30 convenablement fixé à l'intérieur du châssis 10, la tige 32 du vérin 26 venant en appui sur l'une des traverses du panneau de recouvrement 14 de manière à pouvoir solliciter ce dernier en rotation autour de l'axe de pivotement des charnières 16. La figure 3 représente un mode de réalisation possible du dispositif de régulation 26 utilisé dans le chassis 10 de la figure 2. Le corps 28 du vérin 26 se compose essentiellement d'un cylindre enlaiton 34 ouvert à ses deux extrémités et d'un réservoir également en laiton 36 fixé de manière étanche par soudage par exemple à l'extrémité inférieure ouverte du cylindre 34. L'extrémité supérieure du cylindre 34 est fermée par un bouchon annulaire 38 vissé dans cette extrémité et dans lequel coulisse la tige de vérin 32 avac avantageusement interposition d'un joint d'étanchéité 40 destiné à prévenir l'introduction de poussières et autressaletés à l'intérieur du cylindre 34. La tige 32 est rendue solidaire d'un piston 42 monté coulissant de manière étanche dans le cylindre 34 par l'interposition de joints annulaires d'étanchéité appropriés tels que deux joints toriques ronds 44, étant entendu que tout autre type de joint tenue des joints à lèvre annulaire pourrait etre également utilisé. Un ressort hélicoldal de rappel 46 est disposé autour de la tige 32 dans la chambre supérieure 48 du cylindre 34, entre le piston 42 et le bouchon 38. La chambre annulaire 48 est reliée à l'atmosphère par l'intermédiaire d'un petit orifice 50 ménagé dans la partie supérieure du cylindre'34. La chambre inférieure 52 formée entre le piston 42 et le réservoir 36, consitue une enceinte fermée dans laquelle est emprisonné un fluide sous pression essentiellement en phase gazeuse. Selon une disposition préférée, ce fluide est constitué par un hydrocarbure tel que le propane et comporte une phase liquide 54 disposée dans le fond du réservoir 36 de sorte que la pression du fluide est uniquement fonction de la température régant à l'intérieur de 1'enceinte. Le réservoir 36 peut être complété d'une part d'une valve d'emplissage 56 d'un quelconque type classique convenable et d'autre part d'une soupape de sécurité ét de dégazage 58. L'ensemble du corps de vérin 28 est avantageusement revêtu d'une couche de peinture noire matte destinée à assurer une meilleure absorption de la chaleur. Le fonctionnement du dispositif de régulation décrit à la figure 3 est le suivant Par un réglage approprié de la position du vérin 26 sur le support 30 d'une part et de la position et de la masse du contre poids 24 d'autre part, on s'assure que le panneau de recouvrement 14 vient juste en appui sur le cadre'l2. lorsque la température à l'intérieur de vérin 26 est de l'ordre de 200C par exemple. En d'autres termes, à cette température, la pression du -gaz contenu dans la chambre 52 équilibre la force antagoniste du ressort précontraint 46 ainsi que le porte-à-faux du panneau 14 autour de l'axe des charnières 16.Si, à la suite par exemple d'un ensoleillement abondant, il se produit une élévation de température à l'intérieur du châssis de culture 10, la température à l'intérieur du dispositif 26 se trouve elle aussi élevée à une valeur supérieure à 200. Une telle augmentation de température entraîne une augmentation importante de pression dans la chambre 52. Cette augmentation de pression provoque une montée du piston 42 dans le cylindre 34 et ainsi, l'ouverture du panneau de recouvrement 1 jusqu'à ce que la force de rappel du ressort 46, alors plus comprimé, équilibre la nouvelle pression du fluide dans la chambre 52,La présence d'une phase liquide dans la chambre 52 maintient une valeur constante pour la pression, quelle que soit la position du piston 42 à l'intérieur du cylindre 34. Ainsi donc, plus la température augmente à l'intérieur du dispositif 26, plus le panneau de recouvrement 14 sera ouvert pour laisser passer l'air librement lors de grosses chaleurs de manière à maintenir la température à l'intérieur du châssis 10 à une valeur raisonnable aussi constante que possible malgré de fortes variations éventuelles de l'ensoleillement et/ ou de la température extérieure. Les possibilités de choix de la masse du contre-poids 24 et de réglage de la position de ce contre-poids 24 sur le support 22 ainsi que les possibilités de réglage en position du corps de vérin 28 sur le support 30 permettent d'ajuster selon les besoins de l'utilisation l'ouverture et la fermeture du panneau de recouvrement 14 en fonction des conditions extérieures de température et d'ensoleillement. On peut également envisager de modifier par tout moyen connu approprié la tare du ressort 46. A cette fin, on peut envisager de disposer une ou plusieurs rondelles entre l'extrémité supérieure de ce ressort 46 et le bouchon 38 avant vissage de celui-ci sur l'extrémité supérieure du cylindre 34. A titre d'exemple, le contre-poids 24 a été chdsi de manière que la force exercée par le panneau de recouvrement 14 sur la tige de vérin 32 soit d'environ 3 kg. Le ressort 46 a quant à lui été choisi de manière à permettre un déplacement approprié du piston 42 sous l'action des différentes pressions du propane dans la chambre 52 lors de llutilisation du dispositif 26 dans des conditions atmosphériques normales. Or, pour le propane, la pression varie en fonction de la température à peu près selon l'échelle suivante : Pour 200, la pression est de l'ordre de 5,5 bars. Elle atteint 10,5 bars pour une température de 300 et 17,5 bars pour une température de 500. Le piston 42 2 a une section efficace d'environ 4 cm et une course totale d'environ 10 cm.En prévoyant une ouverture totale du châssis pour une température de 50 C et une fermeture totale de ce châssis pour une température de 200C, on peut déterminer avec les données qui précèdent la contrainte initiale et la dureté du ressort 46. Le dispositif de régulation 26 a été décrit plus haut pour commander le panneau de recouvrement 54 du châssis de culture 10. Néanmoins, on comprendra aisément que ce même dispositif peut être utilisé pour commander l'ouverture et la fer meture d'un volet d'aération d'un abri vitré ae toile plus importante tel qu'une serre en vue d'y maintenir une température raisonnable. Un tel abri vitré peut bien entendu comporter plusieurs volets d'aération, le terme "vitre étant, comme indiqué précédemment, à prendre au sens le plus large. Par ailleurs, on peut envisager l'inversion cinema- tique du vérin 26 en prévoyant que la tige 32 de ce vérin est articulée sur le cadre 12 alors que le corps de vérin 28 est mobile et articulé en butée sur le panneau de recouvrement 14 dudit châssis. il est bien entendu également que la positon du dispositif de régulation 26 à l'intérieur du cadre 12 ainsi que son dimensionnement et son recouvrement en peinture matte sont affaire d'expérience en fonction essentillement des conditions d'ensoleillement du châssis. Le ressort de rappel 46 pourrait être remplacé de son côté par tout élément élastique de rappel approprié permettant une course suffisante pour le piston 42 lors de l'augmentation de la pression dans la chambre inférieure 52 du fluide qui y est contenu. Ce fluide est constitué par exemple comme décrit plus haut par du propane mais il est bien entendu que tout autre fluide susceptible de voir sa pres- sion de vapeur saturante modifiée dans des proportions appropriées pour la gamme des températures envisagées (200 à Sooc) pourrait être utilisé à la place dudit propane. L'invention n'est pas limitée aux seuls modes de réalisation décrits ci-dessus et de nombreuses modifications peuvent être apportées sans sortir du cadre de la demande. REVENDICATIONS 1. Dispositif de régulation destiné à commander l'ou verture d'un volet d'aération d'un châssis, d'une serre ou d'un abri vitré analogue en vue d'y maintenir une température raisonnable, caractérisé en ce qu'il est constitué dtun vérin dont l'élément mobile destiné à être relié au volet d'aération, est soumis aux-effets antagonistes de la force d'un élément élastique de rappel et de la force de pression d'un fluide emprisonné dans une enceinte fermée soumise à la température régnant à l'intérieur de l'abri. 2. Dispositif de régulation selon la revendication 1, caractérisé en ce que le fluide emprisonné dans l'enceinte fermée présente une phase liquide. 3. Dispositif de régulation selon la revendication 2, caractérisé en ce que le fluide est constitué par un hydrocarbure tel que le propane. 4. Dispositif de régulation selon l'une des revendications 1 à 3, caractérisé en ce que l'enceinte est constituée par la chambre de pression du vérin. 5. Dispositif de régulation selon l'une des revendications 1 à 4, caractérisé en ce que l'élément élastique de rappel est constitué d'un ressort hélicoïdal disposé sous contrainte entre les éléments fixe et mobile du vérin. 6. Dispositif de régulation selon l'une des revendications 1 à 5, caractérisé en ce que la paroi de l'enceinte est revêtue d'une matière absorbant la chaleur telle qu'une peinture noire. 7. Dispositif de régulation selon l'une des revendications 1 à 6, caractérisé en ce qu'une soupape de sécurité est prévue entre l'enceinte et l'atmosphère. 8. Châssis de culture caractérisé en ce qu'il comporte un cadre destiné à être posé sur le sol, un panneau de recouvrement au moins en partie vitré pour recouvrir l'ouverture supérieure du cadre, et un dispositif de régulation selon l'une des revendications 1 à 7.