Serre-joint et procédé pour l'application dudit serre-joint. La présente invention a pour objet un serre-joint et un procédé pour l'application de ce serre-joint. Le secteur technique de l'invention est celui des procédés et des matériels d'assemblage de plusieurs pièces et est plus particulièrement celui ayant trait à l'assemblage et à la formation de joints de menuiserie. On connaît dejà des serre-joints utilisés pour enserrer des pièces à assembler par exemple pour réaliser des panneaux composites. Un problème se pose lorsqu'il s'agit de coller des moulures ou autres éléments le long d'un ou de deux des bords d'un plateau appliqué par exemple dans une encoignure de murs. L'usage des serre-joints traditionnels implique la création, dans le plateau, d'ouvertures de dimensions assez grandes et généralement de section triangulaire ou quadrangulaire pour pouvoir y introduire une des parties du serre-joint avant de réaliser le joint par serrage de l'organe dudit outil. Après séchage et enlèvement du serre-joint, soit il est nécessaire de recouvrir le plateau pour masquer lesdites ouvertures, soit on bouche celles-ci avec des pièces de bois. Dans ce dernier cas, on conçoit que le rebouchage d'ouvettures de section triangulaire ou rectangulaire par exemple, implique un travail minutieux si l'on désire obtenir des jointures d'excellente qualité. L'objectif de la présente invention est de mettre à la disposition des professionnels un procédé et un matériel spécialement adaptés pour réaliser l'assemblage de pièces de bordure ou autres, dans le but de simplifier leur travail et de pallier les inconvénients inhérents à l'usage des serre-joints actuellement connus. Cet objectif est atteint par le serre-joint selon l'invention comportant une armature à une extrémité de laquelle est fixé un organe de serrage comportant un manchon taraudé coopérant avec une tige filetée comportant à une extrémité un organe de préhension pour la visser ou la dévisser dans ledit manchon et à l'autre une pièce d'appui venant au contact d'une des pièces à assembler, caractérisé en ce que l'armature comporte à son extrémité opposée à celle qui comporte l'organe de serrage, un doigt d'ancrage s'étendant dans une direction sensiblement perpendiculaire à l'armature. De préférence, le doigt d'ancrage et l'organe de serrage s'étendent du même côté de l'armature. Selon un mode de réalisation, l'armature est constituee par une barre rectiligne et le doigt d'ancrage et organe de serrage sont fixés aux extrémités et du même côté de ladite barre. Selon un autre mode de réalisation, l'armature adopte la forme d'un U et le doigt d'ancrage et l'organe de serrage sont fixés aux extrémités des parties de l'armature qui forment les jambes du U. Ledaigtd'ancrage s'étend ainsi dans le prolongement d'une desdites parties de l'armature et est fixe sur un des cotés de ladite partie de l'armature. L'organe de serrage s'étend ainsi perpendiculairement à l'une des parties de l'armature formant les jambes du U. Le doigt d'ancrage est de préférence une tige cylindrique. L'objectif est également atteint par le procéde selon l'invention pour maintenir appliquée au moins une pièce sur au moins un des bords d'une autre pièce adoptant la forme d'un plateau, par l'application du serre-joint susmentionné, l'assemblage desdites pièces étant obtenu en manoeuvrant ledit organe de serrage du serre-joint, lequel procédé se caractérise par les étapes suivantes - on perce ledit plateau pour ancrer le serre-joint dans ce lui-ci en introduisant dans les orifices pratiqués le doigt d'ancrage des serre-joints et après enlèvement des serre-joints, on masque les orifices d'ancrage au moyen de chevilles venant au ras de la face externe du plateau. Le résultat de l'invention est un procédé et un serre-joint particulièrement adaptés pour réaliser l'assemblage des pièces de bordure, lorsque l'usage des serre-joints traditionnels n'est pas envisageable sans impliquer des aménagements annexes entraînant la remise en etat d'une des pièces par des procédes plus ou moins onéreux. L'invention est notamment intéressante dans le cas d'un plateau appliqué par au moins un de ses bords contre une ou plusieurs parois et devant recevoir le long d'au moins un de ses bords resté libre, par exemple une moulure ou tout autre élément. e L'usage du serre-joint selon l'invention permet de réaliser rapidement l'assemblage desdites pièces en effectuant un simple perçage d'une des pièces selonl'undiamètre très légèrement supérieur à celui du doigt d'ancrage de l'outil. Après enlèvement du serre-joint, le rebouchage des orifices d'ancrage est très rapidement et facilement obtenu au moyen de chevilles cylindriques dont la partie supérieure est ramenée à fleur de la paroi externe de la pièce, par exemple la face supérieure d'un plateau disposé horizontalement. D'autres avantages et les caractéristiques de l'invention ressortiront à la lecture de la description suivante d'un serre-joint et de son procédé de mise en oeuvre en référence au dessin sur lequel - la figure I est une vue en élévation d'un serre-joint selon l'invention dans une forme d'execution permettant de le disposer de manière à chevaucher un autre serre-joint, - la figure 2 est une vue en élévation d'un serre-joint dans sa présentation la plus simple, - la figure 3 est une vue de dessus schématique d'un plateau, illustrant la mise en oeuvre d'une phase du procédé pour l'application des serre-joints des figures I et 2. On se reporte d'abord à la figure 2 du dessin qui illustre un serre-joint selon l'invention dans un mode de réalisation. Celui-ci se compose d'une armature 1 constituée par un profilé du commerce en acier, par exemple un fer d'une section droite en T et comportant à une de ses extrémités un organe de serrage 2 comportant un manchon 2a taraudé:en son centre. Ce manchon 2a est disposé sur le côté de l'armature 1 et est fixé par soudure à une plaque intermédiaire 3, laquelle est soudée au-dessous de l'aile la de l'armature. Comme on peut le voir sur le des qin, le manchon 2 s'étend à l'extérieur de l'armature I et son axe longitudinal est parallèle à celle-ci et est situé dans le plan de symetrie du profilé. Les soudures qui solidarisent le manchon à la plaque 3 s'étendent approximativement à mi-longueur du manchon 2. L'organe de serrage 2 comporte également une tige filetée sur la quasi totalité de sa longueur 2b, laquelle tige est vissée dans le taraudage 2a du manchon. Cette tige filetée 2b comporte à une de ses ex trémités un organe de préhension composé d'une noix 2c, percée radialement et dans laquelle est montée une tige cylindrique 2d maintenue prisonnière sur la noix 2c au moyen de deux prohéminences 2dl, réservées aux extrémités de la tige 2d. La noix 2c est solidaire de la tige 2d, laquelle est perpendiculaire à ladite noix. A son autre extrémité, la tige filetée 2b comporte une pièce d'appui 2e, laquelle est parallèle à la noix 2c et est de préférence montée tournante sur la tige 2b. Cette pièce d'appui 2e est cylindrique. L'armature I comporte à son extrémité opposée à celle où est fixé l'organe de serrage 2, un doigt d'ancrage 4. L'âme lb du profilé est coupée à ladite extrémité jusqu'àI'ilela dentelle sorte que celleci s'étend en Ic dans le prolongement de l'armature. Le doigt d'ancrage 4 est fixé à l'amie lb par soudure et s'étend perpendiculairement audessous de l'armature 1 du côté de l'organe de serrage 2. Le doigt est ainsi passé dans un orifice pratiqué au ras de l'amie lb et est en vis à vis de l'organe de serrage 2. La figure I illustre un autre mode de réalisation d'un serrejoint destiné à chevaucher un autre serre-joint par exemple celui illustré à la figure 2. Le serre-joint de la figure I se compose d'une armature 5, par exemple réalisée à partir d'un tube de section carrée, laquelle armature comporte une partie rectiligne Sa aux extrémités de laquelle sont fixées deux parties de tube 5b perpendiculaires à la partie Sa et s'étendant du mime côté et dans un meme plan, de telle marnière que l'armature adopte la forme générale d'un U dont les parties 5b constituent les jambes. Une des parties 5b, celle située à droite sur le dessin, comporte l'organe de serrage 2, lequel est en tous points identique à celui décrit en référence à la figure 2. Ladite partie 5b a laquelle est fixé l'organe de serrage 2 est légèrement plus longue que l'autre. La fixation de l'organe 2 est obtenue par soudure. Ledit organe 2 s'étend parallèlement à la partie 5a de l'armature et est en partie déporté à l'extérieur de celle-ci tel que l'illustre le dessin. L'autre partie Sa, située à gauche sur le dessin est plus courte que celle qui porte l'organe de serrage 2 et est prolongée à son extrémité libre par un doigt d'ancrage 6. Celui-ci est appliqué sur la face externe 5c de la partie 5b de l'armature et est soudé le long de'l'axe de symétrie des éléments tubulairese5al5b. Comme on peut le voir sur le dessin, le doigt 6 et l'organe de serrage 2 sont en vis à vis. Les doigts 4 et 6 sont des tiges cylindriques d'un diamètre extérieur étant de préférence de treize millimètres. La figure 3 illustre un plateau 7 dont deux de ses bords 7a 7b sont appliqués contre deux parois perpendiculaires entre elles. On conçoit que pour fixer des éléments le long des bords 7c/ 7d du plateau 7, il n'est pas possible d'utiliser des serre-joints traditionnels, sans devoir faire dans le plateau 7 des orifices de grandes dimensians comportant de préférence au moins un bord rectiligne parallèle aux bords 7c et 7d. Selon l'invention, on perce des orifices 8 et l'on dispose des serre-joints selon l'invention 9/10 en introduisant dans lesdits orifices 8 les doigts d'ancrage 4/6. Les pièces à fixer 11/12, par exemple des moulures ou tous autres éléments sont appliqués contre les bords 7c/7d du plateau en agissant d'une manière en soi connue sur les organes de serrage 9a/10a. Par exemple les serre-joints repérés 9 sur la figure 3 sont du genre de celui décrit en référence à la figure 2, celui repéré 10 est du genre de celui décrit à la figure 1. Lorsque le temps de séchage est écoulé et que l'on retire les serre-joints 9/10, on tamponne le plateau 7 en bouchant les orifices 8 au moyen de chevilles cylindriques que l'on affleure au ras de la face supérieure du plateau 7. Les orifices 8 sont pratiqués du côté des bords 7c/7d des tinés à recevoir des pièces 11/12 à assembler. Quelles que soient les dimensions du plateau 7 et selon l'invention, on utilise des serrejoints de faible longueur, ce qui facilite les manipulations lors des opérations d'assemblage des divers éléments entre eux. REVENDICATIONS 1 - Serre-joint comportant une armature (1/5) à une extrémité de laquel le est fixé un organe de serrage (2) comportant un manchon taraude 2a coopérant avec une tige filetee (2b) comportant à une extrémité un organe de préhension (2c/2d) pour la visser ou la dévisser dans ledit manchon (2a) et à l'autre une pièce d'appui (2e) venant au contact d'une des pièces à assembler, caractérisé en ce que l'arma ture (1/5) comporte à son extrémité (Ic/5c) opposé à celle qui com porte l'organe de serrage (2), un doigt d'ancrage (4/6) s'étendant dans une direction sensiblement perpendiculaire à l'armature (1/5). 2 - Serre-joint selon la revendication 1, caractérisé en ce que le doigt d'ancrage (4/6) et l'organe de serrage (2) s > étendent du meme côté de l'armature (1/5). 3 - Serre-joint selon l'une quelconque des revendications 1 et 2, ca ractérisé en ce que l'armature (1) est constituée par une barre rec tiligne et en ce que le doigt d'ancrage (4) et l'organe de serrage (2) sont fixés. aux extrémités et du meme côté de ladite barre. 4 - Serre-joint selon l'une-quelconque des revendications 1 et 2, carac térisé en ce que l'armature (5) adopte la forme d'un U et le doigt d'ancrage (6) et l'organe de serrage (2) sont fixés aux extrémités des parties de l'armature (5b) qui forment les jambes du U. 5 - Serre-joint selon la revendication 4, caractérisé en ce que le doigt d'ancrage (6) s'étend dans le prolongement d'une desdites parties (5b) de l'armature (5). 6 - Serre-joint selon la revendication 5, caractérisé en ce que le doigt d'ancrage (6) est fixé sur un des côtés de ladite partie d'armature re (5b). 7 - Serre-joint selon l'une quelconque des revendications 4 à 6, carac térisé en ce que l'organe de serrage (2) s'étend perpendiculairement à l'une des parties de l'armature (5b) formant les jambes du U. 8 - Serre-joint selon l'une quelconque des revendications 1 à 6, carac térisé.en ce que le doigt d'ancrage (4/6) est une tige cylindrique. 9 - Procède pour maintenir appliquéeau moins une pièce 11/12 sur au moins un des bords (7c/7d) d'une autre,pièce (7) adoptant la forme d'un plateau, par l'application du serre-joint selon l'une quelcon que des revendications 1 à 8, l'assemblage desdites pièces (7/11/ 12) étant obtenu en manoeuvrant ledit organe de serrage (2) du serre-joint, caractérisé en ce que l'on perce ledit plateau (7) pour ancrer le serre-joint dans celui-ci, en introduisant dans les orifices pratiqués (8) le doigt d'ancrage (4/6) des serre joints. 10 - Procédé selon la revendication 9, caractérisé en ce que, après enlèvement des serre-joints, on masque les orifices d'ancrage (8) au moyen de chevilles venant au ras de la face externe du pla teau (7).