La présente invention concerne un capuchon de fermeture qui présente, au moins sur sa surface intérieure, une configuration symétrique à la rotation, destiné à fermer un conteneur ayant luimême une portion de col symétrique à la rotation, ce capuchon comprenant une portion de jupe qui comporte, sur sa surface inte- rieure, des moyens destinés à ltengagement avec des moyens correspondant prévus sur la face extérieure de la portion de col du conteneur, de telle sorte que le capuchon peut être fixé autour de la portion de col du conteneur avec un mouvement helicoidal ou de vissage. Le capuchon comprend, en outre, une portion de siège circulaire symétrique sur sa face intérieure en vue du scellement de fermeture du conteneur en coopération avec le bord supérieur du conteneur. De tels capuchons de fermeture sont généralement connus et présentent souvent la forme d'un cylindre fermé à une extrémité, ayant un rapport élevé entre diamètre et hauteur, la portion de jupe étant pourvue intérieurement de moyens avec lesquels le capuchon peut être vissé sur la portion de col de forme complémentaire du conteneur. Ces capuchons de fermeture sont utilisés dans des buts variés d'obturation, par exemple, pour la conservation de produits alimentaires dans un conteneur. Dans la condition fermée, le bord de la portion de col du conteneur est appliqué avec pression sur la portion de siège du capuchon. Dans ces conditions, la stabilité de conservation des produits à l'intérieur du conteneur dépend en partie du fait que le bord du conteneur assure ou non un scellement parfaitement étanche contre la portion de siège du capuchon. Ce fait pose des exigences contradictoires pour le matériau dont est fait le capuchon. D'autre part, le matériau doit avoir une résistance mécanique et une rigidité suffisante pour que la portion de siège soit capable d'exercer une force de fermeture axiale suffisante sur le bord supérieur de la portion de col, mais, d'autre part, le matériau doit être suffisamment flexible pour qu'il puisse s'adapter à la forme et au degré de finition du bord de la portion de col. En pratique, ces exigences contradictoires ne peuvent pas être satisfaites par un matériau unique, et la solution fréquem ment adoptée, est que le capuchon est constitue en métal et que l'extrémité fermée du capuchon est pourvue sur toute sa surface intérieure d'une couche de garniture servant de moyen d'étanchéité, constituée par exemple d'une matière synthétique suffisamment flexible qui est solidarisée avec le métal. Dans le cas où le capuchon de fermeture n'est pas constitue en métal, mais en une matière synthétique telle qu'une polyoléfine, la solidarisation de la couche de matière d'étanchéité avec la polyoléfine pose certains problèmes. La présente invention a pour but de réaliser un capuchon de fermeture qui, indépendamment du matériau constituant, peut être combiné de manière detachable avec un matériau d'étanchéité flexible approprié quelconque. Dans ce but, le capuchon conforme à ltinvention, du type défini ci-dessus, est caractérisé en ce que la portion de siège est formée avec une gorge dont les parois ont la forme de deux faces en dépouille, c'est-à-dire qu'elles donnent à la gorge une forme conique ouverte vers le fond de la gorge. Le résultat ainsi obtenu est qu'un capuchon, même s'il est constitué entièrement en matière synthétique plastique, telle qu'une polyoléfine, qui, on le sait ne peut être liée et solidarisée avec un matériau différent, tel que du caoutchouc, qu'avec une grande difficulté, peut être pourvu de moyens d'étanchéité en forme d'une bague de joint étanche, de dimensions appropirees pour qu'elle soit maintenue en position dans la gorge par serrage entre les parois à dépouille sans nécessiter d'adhésif. Bien que l'invention soit d'application particulièrement avantageuse dans le cas d'un capuchon de fermeture constitué en matière synthétique plastique, elle n'est pas limitée à ce cas, et le capuchon peut être constitué, par exemple, en un métal. Bien que cela ne soit pas préferable du point de vue de la fabrication, la portion de siège peut être formée comme un organe annulaire en matériau non metallique qui est fixé par adhérence sur un capuchon métallique à un emplacement approprié de sa surface intérieure pour réaliser ainsi une bague de joint étanche. Le matériau de la bague d'étanchéité peut être, par exemple, du caoutchouc. La description ci-après se rapporte à un mode de réalisation de l'invention, donné à titre d'exemple non limitatif, et expliqué avec référence aux dessins annexés, dans lesquels la figure 1 montre un capuchon de fermeture conforme à l'invention dans une vue en élévation latérale, et la figure 2 est une vue en coupe transversale à plus grande échelle, d'une portion du capuchon de Ia figure 1, la coupe étant faite suivant la ligne II-II de la figure I. Le capuchon représenté dans la figure 1 a la forme d'un cylindre creux, fermé à une extrémité, ayant un rapport élevé entre le diamètre et la hauteur. Pour assurer une prise plus facile, la portion de jupe du capuchon est pourvue de cannelures extérieures 2. La figure 2 montre à plus grande échelle une portion de siège du capuchon ayant la forme d'une gorge 1, dont les parois ont la forme de surfaces avec dépouille d'un cône ouvert vers le fond de la gorge. Comme représenté, cette gorge est formée entre la paroi intérieure de la portion de jupe du capuchon et une courte nervure intérieure saillante intégrale avec la paroi d'extrémité du capuchon, à une certaine distance radiale intérieure de la jupe. La surface de cette nervure annulaire limitant la gorge, ainsi que la surface opposée de la portion de jupe limitant la gorge sont obliques, avec une dépouille telle que la largeur de la gorge, en section transversale, soit legèrement inferieure à l'ouverture de la gorge dans sa partie restante. La gorge peut ainsi retenir de manière sûre une bague d'étanchéité (non représentée) ayant une section transversale de largeur égale I la plus grande largeur de la gorge. La référence 3 désigne un moyen qui, en combinaison avec un moyen similaire, permet le vissage du capuchon sur un conteneur, dont la portion de col cylindrique présente, sur sa surface extérieure, ce moyen complémentaire. Le capuchon et la portion de col du conteneur sont de dimensions correspondantes, de telle sorte que, dans la condition de fermeture, le bord supérieur de la portion de col du conteneur soit appliqué avec pression contre la bague d'étanchéité prévue dans la gorge 1. -REVENDICATIONS- 1. Capuchon de fermeture pour conteneur présentant, au moins sur sa surface intérieure, une configuration symétrique I la rotation destiné à fermer un conteneur dont la portion de col est également symétrique à la rotation, capuchon présentant une portion de jupe pourvue, sur sa surface intérieure, de moyens destinés à stengager par vissage avec des moyens complémentaires prévus sur la surface exterieure de la portion de col du récipient, le capuchon étant pourvu, en outre, d'une portion de siège circulaire sur sa surface intérieure, assurant une fermeture étanche en coopération avec le bord supérieur de la portion de col du conteneur lorsque le capuchon est vissé sur cette portion de col, capuchon caractérisé en ce que la portion de siège est forme avec une gorge, dont les parois ont la forme de deux faces obliques en dépouille, donnant à la gorge une forme conique ouverte vers le fond. 2. Capuchon de fermeture, suivant la revendication 1, caractérisé en ce qu'il est constitué entièrement en matière synthétique plastique, la portion de siège formant une partie intégrale du corps de capuchon. 3. Capuchon de fermeture suivant l'une quelconque des revendications 1 ou 2, caractérisé par une bague d'étanchéité en matériau flexible disposée à l'intérieur de la gorge de la portion de siège, ayant une largeur de section transversale essentiellement égale à la plus grande largeur de la gorge.