La présente invention concerne le nettoyage des surfaces d'échangeurs de chaleur, le terme "échangeur de chaleur" comprenant dans la présente description les évaporateurs. Le genre le plus-courant d'échangeurs de chaleur est constitué par des plaques planes, munies de joints périphériques, et qui sont assemblées de manière que des intervalles sont ménagés entre les plaques voisines. En foflotionnement normal, un fluide à réchauffer traverse l'un de ces intervalles, et un fluide de chauffage traverse les intervalles voisins. Ces plaques sont cependant sujettes au gauchissements par ticulièrement lorsque des pressions élevées et inégales sont appli- quées entre les intervalles voisins. Pour éviter ce gauchissement, les surfaces de plaques sont munies de saillies de manière à les mettre en contact selon des points séparés. Ces saillies ont de plus pour fonction secondaire, étant convenablement disposées, de pouvoir imposer un écoulement tourbillonnaire à une partie de fluide dans les intervalles. Mais ces points de contact constituent des centres d'acculumation. de dép8tsexcessifs, particulièrement dans les intervalles traversés par le produit à réchauffer. Le nettoyage de ces plaques séparées est normalement effectué après démontage de l'échangeur, mais il est évident que cette opération nécessite beaucoup de temps. L'invention a donc pour objet un procédé de nettoyage des plaques d'échangeur sans qu'il soit nécessaire d'effectuer ce démontage. Ce nouveau'proc8aé de nettoyage d'échangeur de chaleur qui ne comporte pas de support entre les plaques, tout au moins dans les intervalles alternés, comporte le remplissage de ces intervalles par un agent détersif en maintenant une pression dans les intervalles dépourvus de support, pression qui est inférieure à celle maintenue dans les intervalles munis de support. Selon une caractéristique préférée de ce nouveau procédé, la pression, tout au moins dans les intervalles alternés, est variable, de manière à fléchir les plaques. L'invention sera mieux comprises b l'aide de la description qui va suivre d'une réalisation prdfdrde, et du dessin annexé dont la figure unique est une vue en perspective éclatée d'un échangeur à plaque. Ce nouvel échangeur de chaleur comprend plusieurs plaques 1. En fonctionnement, ces plaques sont bloquées ensemble par des plaques d'extrémité 2 de manière que des intervalles 3 soient ménagés du fait des joints 4. En variante, les plaques peuvent tre assemblées par soudure en position écartée. En fonctionne- ment normal, un fluide à réchauffer circule à travers les interval les 3a et un fluide de chauffage à travers les espaces 3b, des orifices 5 servant au passage du fluide d'un intervalle au suivant de maniere connue. L'une des surfaces de deux plaques alternées est munie de saillie 6 de manière que les plaques soient en contact par des points isolés.Le support des plaques est ainsi assuré et, le fluide étant adapté de manière convenable, un écoulement turbulent peut store imposé au fluide à réchauffer circulant à travers les intervalles 3a. Les conduits d'admission j7 8 et d'évacuation 9, 10 sont destinés respectivement au fluide de chauffage et au fluide réchauffé. Lorsqu'il est nécessaire de nettoyer l'échangeur, un agent détersif est amené dans l'intervalle 3a et/ou 3b,par les conduits d'admission 7 et/ou 8 de manière à le faire circuler dans lréchan geur de chaleur et à l'évacuer par les conduits d'évacuatlon 9 et/ou 10 , une pompe 11 assurant une pression plus faible dans les intervalles )t, que celle assurée par une autre pompe (non représentée) dans les intervalles 3a, ds manière que les plaques soient infléchies en direction de l'intervalle à pression la plus faible. Le fluide détergent peut ainsi nettoyer efficacement les plaques aux points où le contact est réalisé en fonctionnement normal.Par ailleurs, une accentuation de l'effet de nettoyage peut store obtenue en faisant varier la température de l'agent détersil. La variatIon de vitesse de ltune des pompes modifie la pression dans les intervalles correspondants et entratne la flexion de toutes les plaques. Cette flexion contribue au déplacement des dép8ts, que le seul fluide détergent ne peut effectuer. Ces variations de pression peuvent store effectuées en variante à l'aide d'une soupape 12 à fonctionnement intermitent, branchée sur le conduit d'admission des intervalles 3b, la vitesse des pompes restant constante. En variante la soupape 12 peut également être intercalée dans la conduit d'admission aux intervalles 3b. La quantité de fluide détergent utilisée peut être réduite par fermeture des conduits d'admissions et remplissage des intervalles avec ce produit, les intervalles 3a étant maintenus éga leent dans ce cas à une pression supérieure à celle des intervalles 3b. Les variations de pression peuvent être alors produites par fléchissement d'un diaphragme branché sur les conduits d'admission ou d'évacuation. Ce diaphragme peut être fléchi par un dispositif convenable, tel qu'un moteur électrique, dont la rotation est transformée en translation alternative. Ces fluctuations peuvent être produites, en variantesà l'aide d'un transducteur à ulbmffiDns fixé aux conduits d'admission ou d'évacuation. Dans un exemple d'essais du procédé, les larges plaques de condensateur d'une centrale électrique ont été débarrassées du tartre calcaire accumulé par passage alterné de vapeur et d'eau dans les volumes entartrés, les pompes d'admission étant utilisées pour infléchir les plaques deux fois par seconde. I1 est évident que des modifications et variantes peuvent être apportées aux dispositifs du procédé décrits sans pour cela sortir d,u cadre de l'invention. R E V E N D~I C A T I 0 N 5 1. Procédé de nettoyage d'un échangeur de chaleur à plaques, dans lequel lesdites plaques ne sont pas supportées,tout au moins dans des intervalles alternés, ce procédé étant caractérisé en ce qu on fait circuler un fluide détersif dans les intervalles à nettoyer, sous des pressions différentes, de part et d'autre de chaque plaque,la pression dans les intervalles où les plaques sont supportées étant supérieure à celle dans les intervalles où les plaques ne sont pas supportées. 2, Procédé selon la revendication 1, dans lequel la différence de pression varie de manière à produire des flexions de plaques. 30 Procédé selon la revendication 2, dans lequel les variations de pression sont obtenues par variation du débit de fluide détersif refoulé à ltentrée ou à la sortie de l'échangeur. 4. Procédé selon la revendication 3, dans lequel lesdites variations de débit sont obtenues par modification de la vitesse de la pompe de refoulement. 5. Procédé selon la revendication 3, dans lequel lesdites variations de débit sont obtenues par une soupape à fonctionnement alternatif, 6. Procédé selon la revendication 2, dans lequel les intervalles à nettoyer sont remplis par un fluide statique,- les variations de pression étant obtenues à l'aide dn diaphragme mobile. 7. Procédé selon la revendication 2, dans lequel les variations de pression sont obtenues par flîtrasons.