La présente invention concerne une garniture d'étanchéité et un assemblage muni d'une telle garniture. De façon plus particulière, l'invention concerne un joint d'étanchéité entre deux organes et une garniture assurant l'étanchéité du joint, la garniture comportant une partie en une matière relativement rigide, telle que du métal ou des matières synthétiques, et une autre partie relativement déformable, telle que du caoutchouc ou toute autre matière élastomère. On connais des garnitures et des joints de ce type décrits, par exemple, dans les brevets U.S. 2 717 793, 3 664 675, 3 721 452. De façon caractéristique, la matière rigide de la garniture est utilisée comme support de la matière élastomère et pour venir en contact avec les organes dont on veut assurer l'étanchéité, de façon & limiter la compression exercée sur la matière élastomère du joint par les organes Il est également souhaitable que la matière élastomère soit appuyée par une partie rigide de garniture ou par des parties d'organe, de façon à éviter itextrusion de la matière élastomère par rapport au joint lorsque la garniture est soumise à une haute pression du fluide.Cela entrasse fréquemment l'écrasement de la partie rigide de la garniture, de sorte que celle-ci ne peut plus être réutilisée ou que très difficilement. Dans d'autres circonstances, il faut une garniture de structure particulière qui est difficile et onéreuse à fabriquer. Dans beaucoup de cas, il est souhaitable d'avoir une garniture de forme particulière pour assurer ltétanchéité de plusieurs passages de fluide dans les organes à réunir de façon étanche, comme cela est, par exemple, décrit dans le brevet U.S. 3 664 676; dans ce brevet, on a un assemblage à garniture qui assure l'étanchéité d'un certain nombre de passages de fluide entre le bloccylindre et la tête de cylindre dans un moteur à combustion interne. Dans ces conditions, il est souhaitable d'utiliser une seule plaque de matière rigide pour supporter un certain nombre d'éléments d'etanchéité en élastomère, pour assurer l'étanchéité de divers passages de fluide.Cependant, dans le brevet mentionné ci-dessus, la plaque rigide servant de support aux garnitures élastomères ne constitue pas d'appui pour la matière élastomère et il lui faut des organes d'appui distincts coopérant avec les. organes d'étanchéité en élastomère dans chaque passage de fluide. La présente invention a pour but de créer une garniture de joint entre des surfaces planes opposées, sans cavités, de deux organes à réunir de façon étanche, ainsi que pour des joints d'étanchéité d'organes dont l'un présente une cavité recevant une garniture. A cet effet, l'invention concerne une garniture d'étanchéité composée d'une plaque mince en matière rigide, ayant au moins un orifice traversant et un premier et un second bords espacés, ainsi qu'une surface supérieure et une surface inférieure et une feuille de matière facilement déformable telle qu'une matière élastomère, sur l'une des faces de la plaque mince; garniture caractérisée en ce que la plaque présente une ondulation ayant une forme générale de U dans la plaque entre ses bords et formant une cavité dans l'une des faces, ainsi qu'une nervure en saillie sur l'autre face, ondulation s'étendant en continu autour de l'orifice et en ce qu'une partie de la feuille est placée de chaque coté de la nervure et présente des surfaces apparentes planes, la feuille d'un côté de la nervure en saillie ayant un bourrelet en saillie par rapport à la surface plane de la feuille, à une hauteur par rapport à l'autre face supérieure & la hauteur de la nervure en saillie par rapport à l'autre face, et en ce qu'un élément d'étanchéité en élastomère. facilement déformable est placé dans la cavité et est en saillie par rapport à cette cavité. I1 résulte de ce qui précède que la nervure sert d'appui pour le bourrelet, pour éviter l'extrusion du bourrelet sous l'effet de la pression du fluide, par rapport au joint, les couches de matière facilement déformable, telle que la matière élastomère, de chaque côté de la nervure supprimant les intervalles du joint et permettant le serrage de celui-ci avec une force réduite et sans écrasement de la nervure. Suivant une variante, la plaque rigide peut avoir une autre ondulation formant une nervure qui est supérieure à la nervure de la première ondulation, de façon à toucher les organes et à limiter la distance de rapprochement, pour éviter le contact de la première ondulation avec les deux organes, pour supprimer tout risque d'écrasement de la première ondulation par les organes à réunir de façon étanche. Dans des joints, dont l'un des organes à réunir de façon étanche comporte une cavité destinée & BR l'un en face de l'autre, suivant les surfaces entourant la cavité, les organes ne touchent pas les deux extrémités de l'ondulation, suivant une charge axiale et écrasent l'ondulation. Pour des applications dans lesquelles les organes à réunir de façon étanche l'un par rapport S l'autre comportent plusieurs orifices, l'ondulation peut se situer entre les deux ouvertures pour soutenir la matière élastomère et éviter qu'elle ne soit extrudée d'un orifice vers l'autre. ta présente invention s'applique, de façon particulièrement avantageuse, å des moteurs à combustion interne dans lesquels la garniture principale présente des parties de garnitures auxiliaires fixées à la partie principale; la garniture sert à assurer l'étanchéité entre des parties du dispositif, ainsi qutà l'intérieur de ces parties. Dans ces conditions, la plaque rigide de la garniture peut avoir une partie de liaison reliant les deux parties d'étanchéité, et la partie de liaison peut comporter une ondulation pour appuyer la matière élastique qui assure l'étanchéité entre les deux parties. La présente invention concerne la réalisation de bourrelets en élastomère, suivant les bords intérieur et extérieur de la plaque rigide, et suivant les ondulations, pour faciliter 11 étanchéité de ces endroits. La présente invention sera décrite plus en détail, à titre d'exemples non limitatifs, & l'aide des dessins annexés, dans lesquels - La figure 1 est une vue, en élévation de côté, d'un joint & brides de conduite, selon l'invention; - La figure 2 est une coupe transversale partielle, selon la ligne 2-2 de la figure 1, montrant les parties a l'état desserré; - La figure 3 est une vue, analogue & la figure 2, montrant les parties à l'état serré; - La figure 4 est une vue partielle de dessus de la garniture 1; - La figure 5 est une vue, analogue & la figure 2, d'une variante de -l'invention, à l'état non serré; - La figure 6 est une vue, analogue å la figure 5, à ltétat serré;; - La figure 7 est une vue de dessus partielle d'une garniture particulière et un des organes & rendre étanche; - La figure 8 est une coupe, selon la ligne 8-8, de la figure 7; - La figure 9 est une coupe transversale, selon les lignes 9-9 de la figure 7, montrant deux organes réunis de façon étanche; - La figure 10 est une coupe transversale, selon la ligne 10-10 des figures 7 et 8. Le joint de conduite à bride de la figure 1 entre des conduites 10 et 11 comprend des brides 12 et 13 soudées et une garniture intermédiaire 15 selon la présente invention. Les boulons 16 relient les brides de façon classique. Selon la figure 2, la garniture 15 est constituée d'une plaque métallique mince 18 de forme annulaire, de diamètre intérieur 19 et de diamètre extérieur 20, avec une ondulation circulaire 21 dont la section en coupe transversale, en forme de U, présente une cavité 22 sur la face inférieure 23 et une nervure en saillie 24 sur la face supérieure 25. Une mince feuille ou couche 28 de matière élastomère est fixée à la surface supérieure 25 de la plaque métallique 18, à l'intérieur de la nervure 24; une autre feuille ou couche de matière élastomère 29 est prévue radialement & à extérieur de la nervure 21. La couche 28 présente un bourrelet circulaire 31 en saillie, étroitement adjacent à la nervure 24. Les surfaces supérieures des couches 28, 29 sont pratiquement à fleur avec la surface supérieure de la nervure 24 ou sont en saillie de quelques dixièmes de millimètre. La cavité 22 est principalement remplie de matière élastomère formant une bague de garniture 33 qui est pratiquement à fleur avec la surface inférieure 23 de la plaque métallique, à l'exception d'un bourrelet circulaire 34 qui, initialement, est en saillie par rapport à la surface 23. La plaque métallique 18 et la saillie extérieure 29 ont une série d'ouvertures alignées pour recevoir les boulons 16. Lorsque les boulons 16 sont serrés, les brides 12 et 13 sont amenées l'une contre l'autre et déforment les nervures 31 et 34, de façon que la bride 12 vienne en contact avec la surface supérieure des feuilles 28, 29 et la partie ondulée 21; la bride 13 vient en contact avec la surface inférieure de la plaque métallique 18 et de la garniture 33, comme représenté à la figure 3. Etant donné la déformation forcée du bourrelet 31, ce bourrelet déforme est en contact beaucoup plus étroit avec la bride 12 que les autres parties de la surface supérieure des feuilles en élastomère 28, 29. Lorsqu'une pression de fluide élevée règne à l'intérieur des conduites, le fluide peut forcer son passage entre la face supérieure de la feuille 28 et la bride 12, mais il ne peut passer au niveau du bourrelet déformé 31. Cependant, le fluide exerce une force dirigée radialement vers l'extérieur sur cette partie de bourrelet déformée. Ainsi, ce bourrelet est maintenu par la nervure métallique adjacente 24, contre toute déformation dirigée radialement vers l'extérieur ou toute extrusion qui pourrait se traduire par une fuite. De la même manière, le bourrelet 34, tel que représenté en position de déformation à la figure 3, présente un contact de pression élevée avec la bride 13 et est maintenu contre toute déformation vers l'extérieur ou extrusion par la paroi radialement à l'extérieur de la cavité 22. Si l'on serre encore plus les écrous 16, cela tend à écraser la garniture et une partie importante de la force exercée par les écrous est transmise aux feuilles d'élastomère 28, 29 et la garniture 33, ainsi qu'aux parties axialement opposées de la plaque métallique 18.Comme les matériaux élastomères, tels que du caoutchouc synthétique, sont relativement incompressibles, et du fait de la surface relativement grande offerte par les feuilles d'élastomère 28, 29 et la garniture 33, vis-à-vis des brides, il y a une résistance notable à l'écrasement des parties en élastomère, et ainsi une fraction très faible, voire nulle, de la force exercée par les écrous sera transmise à l'ondulation du bourrelet 21 pour tenter d'écraser ou de réduire la hauteur de l'ondulation. Ainsi, la garniture n'est pas endommagée par une force d'assemblage excessive et le joint peut s'ouvrir ou se fermer plusieurs fois sans qu'il soit nécessaire de remplacer la garniture. Suivant la variante représentée à la figure 5, la garniture 40 est formée d'une plaque métallique 41 ayant une première ondulation circulaire 42 dirigée radialement vers l'intérieur, ainsi qu'une seconde ondulation 43 dirigée radialement vers l'extérieur et dont la dimension est légèrement plus grande dans la direction axiale, par exemple de l'ordre de 0,127 mm, cette garniture étant munie d'un orifice pour recevoir un boulon 16. La garniture 40 présente un anneau 45 situé dans la partie en cavité de l'ondulation 42, et une feuille d'élastomère intérieure 46 et une feuille d'élastomère 47 sont prévues sur les côtés radialement opposés de l'ondulation 42; une autre feuille d'élastomère 48 est située à l'extérieur de l'ondulation 43. On a également une feuille d'élastomère 51 dans l'ondulation 43. L'épaisseur des feuilles 46, 47, 48 est telle que les surfaces supérieures des feuilles soient légèrement plus grandes que la surface supérieure de l'ondu- lation 42, mais restent pratiquement à fleur avec la surface supérieure de 11 ondulation 43. La garniture 45 et la feuille 51 ont des surfaces inférieures pratiquement à fleur avec la surface inférieure de la plaque 41. La garniture 45 comporte un bourrelet 44 qui, initialement, est en saillie par rapport à la garniture, ainsi que d'éventuelles petites cavités 53, 54 de part et d'autre du bourrelet 44, et qui sont dirigées vers l'intérieur par rapport à la surface inférieurede la plaque 41. De la même manière, on peut avoir des cavités analogues 53, 54 sur les côtés opposés des bourrelets opposés 49 et 50. Lorsqu'on serre le joint de la figure 5, comme représenté à la figure 6, les bourrelets 44, 49 et 50 se déforment et remplissent pratiquement les rainures adjacentes respectives 53, 54 en établissant un contact étanche avec les brides respectives '2', 131. Les brides sont ainsi directement en contact avec la surface inférieure de la plaque métallique 41 et la surface supérieure de ltondulation 43, pour résister fortement à tout autre serrage des brides. A ce moment, la surface supérieure de l'ondulation 42 est légèrement espacée de la bride 12', de sorte qu'il nty a pas de compression axiale tendant à écraser celle-ci.L'écart axial peut être de 11 ordre d'environ 0,127 mm; cette distance n'est pas suffisante pour permettre l'extrusion de bourrelet 49 ou de toute autre partie de la feuille 46 à travers l'intervalle lorsque le joint est soumis à une forte pression de fluide. Le bourrelet 50 est prévu dans le cas d'une pression de fluide extérieure importante appliquée sur le joint, de sorte que le fluide ne puisse passer de l'extérieur vers l'intérieur. En variante, le dispositif peut également être tel que l'intérieur des conduites à brides soit soumis alternativement à des pressions et à du vide et, dans ce cas, le bourrelet 49 assure l'étanchéité vis-à-vis de la pression, le bourrelet 50 assurant 11 étanchéité vis-à-vis du vide. I1 est clair que le bourrelet 49 peut etre supprimé dans le cas où le joint est seulement soumis à du vide; le bourrelet 50 peut être supprimé dans le cas où le joint est seulement soumis à une pression. La présente invention offre d'autres avantages liés aux garnitures particulières telles que des garnitures utilisées entre des blocs-cylindres et des têtes de cylindres de moteurs à combustion interne, du type à pistons linéaires ou à pistons rotatifs. Une partie d'une garniture 60, destinée à un moteur rotatif, est représentée aux figures 7, 8 et 9. Dans ce cas, le moteur rotatif comporte un bloc 61 ayant plusieurs passages de fluide 62, 63, 64, 65 coupant la paroi de fond 67 d'un contre-perçage ou d'une cavité du bloc ayant une paroi latérale 68 qui, à son tour, est entourée par une surface de serrage plane. 69. Par-dessus la cavité, il est prévu. une tête 72 ayant une surface plane 73 coupant les orifices 62', 63', 64' et 65' alignés sur les orifices respectifs du bloc 61. La garniture 60 présente une partie principale 75 qui entoure les orifices 65, 65', ainsi qu'un appendice 76 qui-entoure les orifices 62, 62' et qui est relié à la partie principale 75 par un pont ou élément de liaison 77. Dans ce cas, la garniture 60 se compose d'une plaque métallique 80, munie d'suvertures 162, 163 164, 165 correspondantes et alignées sur les orifices 62, 63, 64, 65 du bloc. La partie de liaison 77 présente une ondulation 82 qui est prévue entre la partie principale 75 de la garniture et l'appendice 76. Une garniture 83 est fixée à la partie en cavité de l'ondulation 82; cette garniture 83 est en matière élastomère et présente un bourrelet 84 en saillie par rapport à la cavité. Une feuille mince 85, en matière élastomère, est fixée à la surface supérieure de la plaque métallique 80 sur la partie principale 75 du joint dtun côté de l'ondulation 82; une autre feuille 88, en matière élastomère, est fixée à la surface supérieure de l'appendice 76. Ces feuilles ont des ouvertures correspondant aux ouvertures 162, 163, 164, 165 de la plaque métallique 80 en étant alignées sur ces ouvertures. La feuille d'élastomère 85 présente un bord intérieur ayant un bourrelet 90 qui est en saillie vers le haut, à partir de la surface supérieure de la feuille 85, ainsi qu t en saillie vers le bas par rapport à la surface inférieure de la plaque métallique 80. Un bourrelet analogue 91 ost prévu le long du bord extérieur de la feuille 88, sur la partie d'appendice 76 qui continue sur la partie de liaison 77 et 1a marge extérieure de la garniture principale 75. La feuille 85 présente également un bourrelet en saillie 92, s'étendant sur la partie de pont 77 étroitement adjacente et parallèle à l'ondulation 82. Comme représenté à la figure 8, le bourrelet 92 présente la même hauteur axiale que la partie en saillie vers le haut des bourrelets 91 et 92, et déborde par le bourrelet 91.De la même manière, le bourrelet 84 est en saillie vers le bas par rapport à la plaque 84, de la même distance que les bourrelets 90 et 91 et correspond au bourrelet 91. La partie principale 75 de la garniture 60 peut comporter un ou plusieurs orifices supplémentaires 102 et 103, colncidant avec des orifices similaires du bloc 61 et du couvercle 72, et qui ne sont pas nécessairement scellés par rapport aux ouvertures 62, 62' et 162, mais qui doivent être séparés de façon étanche de l'ouverture 101 de la garniture, cette ouverture étant alignée et en correspondance avec des ouvertures similaires (non représentées) du bloc moteur 61 et de la tête 72. Dans ces conditions, il nty a pas de joint d'étanchéité ou d'ondulation formée dans la garniture entre les ouvertures de garnitures 102, 164, 103, mais une ondulation 105 qui est prévue en travers de la plaque métallique entre les ouvertures 101 et 102.La cavité de l'ondulation est remplie d'une garniture 106, munie d'un bourrelet 107 en saillie, et dont le bord correspond au bourrelet 91 et 90. De la même manière, la feuille 85 présente un bourrelet en saillie 108, étroitement adjacent à l'ondu- lation 105 et s'étendant entre les bourrelets 90 et 91 pour correspondre avec ceux-ci. La feuille 85 est ainsi interrompue au niveau de l'ondulation 105, mais est réunie à une feuille analogue 110 de l'autre côté de ltondulation 105, à laquelle elle est réunie par les bourrelets 91 et 90 qui sont continus. Ainsi l'ondulation 105 reçoit la garniture 106 pour assurer l'étanchéité entre les ouvertures 102 et 101 sur le côté inférieur de la plaque métallique 80, ainsi que l'appui pour le bourrelet 108 de la feuille 85 qui assure l'étanchéité des deux ouvertures sur le côté supérieur de la plaque 80. Dans ce cas, la pression qui règne dans l'orifice 102 serait supérieure à celle dans 11 orifice 101. Si l'inverse était vrai, le bourrelet 108 devrait être situé sur l'autre côté de l'ondulation 105. De la même manière, si la pression dans l'ouverture 102 alternait pour être supérieure et inférieure à celle dans l'ouverture 101, il y aurait un autre bourrelet correspondant à 108 sur l'autre côté de l'ondulation 105. Lorsque les boulons 112 sont serrés et que la tête 72 est amenée en contact étroit avec le bloc 61, les bourrelets 90, 91, 84, 92, 106, 107 et 108 sont déformés, réalisant l'étanchéité avec les parties respectives de la tête et du bloc. Les ondulations 82 et 105 peuvent avoir initialement une hauteur telle que leur surface supérieure soit alignée avec la surface 69 et soit en contact léger avec la tête 72 lorsque le joint est serré complètement, la face inférieure de la surface métallique 80 coopérant avec la paroi inférieure 67 de la cavité du bloc; les ondulations peuvent être légèrement plus faibles que la profondeur de la cavité du bloc, de sorte que la partie supérieure de ces ondulations soit espacée de quelques dixièmes de millimètre de la tête 72 lorsque le joint est serre. Les plaques 18, 41 et 80 peuvent être en un métal adéquat; elles peuvent également être en une matière synthétique rigide, telle qu'une résine phénolique, de la mélanine, du nylon, du téflon, des matières chargées de verre ou analogues. I1 est à remarquer que les modes de réalisation des figures 1 à 6 représentent une garniture placée entre deux surfaces planes 12 et 13 ou 12 et 13' ; néanmoins, l'une des surfaces peut avoir une cavité analogue au mode de réalisation des figures 7 à 10, la garniture venant se loger dans la cavité.La seconde surface sera ainsi généralement plane et s'appuie contre la garniture dans la cavité, pour assurer l'étanchéité du joint. I1 est à remarquer que, dans le cas d'une telle cavité, les deux organes à réunir de façon étanche ne peuvent être rapprochés lvun de l'autre que d'une façon limitée, alors que lorsque l'on a des surfaces planes qui s'appuient contre la garniture, comme aux figures 1 à 6, les deux organes peuvent être serrés suffisamment l'un sur l'autre pour écraser la garniture; la seconde nervure 43, plus haute que les autres, évite cet écrasement selon les figures 5 et 6. Bien entendu, l'invention n'est pas limitée aux exemples de réalisation ci-dessus décrits et représentés, à partir desquels on pourra prévoir d'autres formes et d'autres modes de réalisation, sans pour cela sortir du cadre de l'invention. REVENDICATIONS 10) Garniture dgétanchéité composée d'une plaque mince en matière rigide, ayant au moins un orifice traversant et unpremier et un second bords espacés, ainsi qu'unie surface supérieure et une surface inférieure et une feuille de matière facilement déformable telle qu'une matière élastomère, sur l'une des faces de la plaque mince; garniture caractérisée en ce que la plaque (18, 41, 80) présente une ondulation ayant une forme générale de U (21, 42 et/ou 43; 82) dans la plaque entre ses bords (19, 20) et formant une cavité (22) dans ltune des faces (23), ainsi qu'une nervure en saillie (24, etc..) sur l'autre face (25), ondulation (21, 42 et/ou 43; 82) s'étendant en continu autour de l'orifice (19 ou 163, 164) et en ce qu'une partie (28, 29) de la feuille est placée de chaque côté de la nervure (24) et présente des surfaces apparentes planes, la feuille d'un côté (28; 46; 85) de la nervure en saillie (24, etc..) ayant un bourrelet (49; 92) en saillie par rapport à la surface plane de la feuille, à une hauteur par rapport à l'autre face (25) supérieure à la hauteur de la nervure en saillie (en 24) par rapport à 11 autre face, et en ce qu'un élément d'étanchéité en élastomère facilement déformable (33, 45; 83) est placé dans la cavité (22, 42, 82) et est en saillie par rapport à cette cavité (34; 53; 84). 20) Garniture, selon la revendication 1, caractérisée en ce que ltépaisseur des parties de feuille en matière élastomère autres que celles du bourrelet (31, 49, 92) est pratiquement la même que la hauteur de la nervure (24, etc.). 30) Garniture, selon l'une quelconque des revendications i et 2, caractérisée en ce que chacune des parties de feuille occupe un côté respectif de la nervure (24) et arrive jusqu'au bord correspondant (19, 20). 40) Garniture, selon llune quelconque des revendications 1 et 2, caractérisée en ce que la partie de feuille (47) de matière élastomère, qui est située de l'autre côté de la nervure (24), comporte également un bourrelet en saillie (50) débordant par rapport à la nervure (24). 50) Garniture, selon l'une quelconque des revendications 1 à 4, caractérisée en ce que la feuille de matière élastomère (85, 88) a, d'un côté, des bords présentant un bourrelet en saillie (90 ou 91) s'étendant le long du bord. 60) Garniture, selon la revendication 1, caractérisée en ce que la plaque (18, 41, 80) présente une autre ondulation (43) ayant une forme générale assimilable à un U, espacée radialement et de hauteur supérieure à celle de la première ondulation (42), mais inférieure à la hauteur du bourrelet (49 et/ou 50). 70) Garniture, selon la revendication 1, caractérisée en ce que la plaque (80) présente une série d'autres ouvertures (101, 102, 103) entre les bords (19, 20) et espacées l'une de l'autre à la périphérie autour de ltouverture (19, 165), la plaque (80) ayant une ondulation (105), de forme générale en U, entre deux autres ouvertures (101, 102) et s1 étendant dans la direction transversale par rapport au bord intérieur et au bord extérieur, cette ondulation (105) formant une cavité dans une face de la plaque (80), et une première nervure en saillie sur l'autre face, ainsi qu'une garniture déformable (106) placée dans la cavité, cette feuille de matière élastomère (85, 110) étant disposée sur l'autre face de la plaque (80) de chaque côté de la nervure, et en ce que la feuille de matière présente également une saillie par rapport au bourrelet intérieur et au bourrelet extérieur (90, 91) qui stétendent respectivement le long des côtés intérieur et extérieur des deux autres ouvertures (101, 102), et en ce que le premier bourrelet transversal en saillie (108) est placé d'un côté de la nervure et est situé entre deux autres ouvertures (101, 102) en étant relié aux bourrelets intérieur et extérieur (90, 91). 8a) Garniture, selon la revendication 7, caractérisée en ce que la plaque (80) présente une autre ouverture (162), située radialement vers l'extérieur de l'une des autres ouvertures (164), et en ce que le bourrelet extérieur (91) s'étend autour de l'ouverture (162), et en ce que l'ondulation (82) ayant une forme générale en U, sur une plaque (80), est située entre l'ouverture (162) et l'ouverture (164) et forme une seconde nervure en saillie pour la plaque, et en ce qu'un second bourrelet transversal en saillie (92) est prévu sur la feuille de matière élastomère entre l'ouverture (162) et l'ouverture (164) en étant relié à ses extrémités à l'autre bourrelet (91). 90) Garniture, selon la revendication 8, caractérisée en ce que le premier et le second bourrelet transversal (1Q8, 92) sont chacun étroitement adjacents et généralement parallèles à la première et à la seconde nervure respective (105, 82). 100) Assemblage à joints d'étanchéité, comprenant un premier organe ayant un orifice 5 cet orifice étant entouré d'une cavité dans le premier organe, la cavité ayant une surface inférieure et une paroi latérale, le premier organe ayant une première face radialement vers l'extérieur de la paroi latérale, le second organe ayant une seconde face recouvrant la première surface et le fond, une garniture étant placée dans cette cavité; assemblage caractérisé en ce que la garniture comprend une première plaque (18, 41, 80) en matière rigide ayant une ondulation de forme générale en U (21, 42, 82), et qui entoure l'orifice (19, 164) et se situe axialement entre les surfaces (sur les organes 12, 13 ou 61, 72), l'ondulation formant une cavité (22) sur une des faces (23) de la plaque, ainsi qu'une nervure en saillie (24) sur l'autre face (25), ainsi qu'une garniture déformable (33, 45, 83) dans la cavité (22), et en contact d'étanchéité avec l'une des surfaces (sur l'organe 13 ou 61), et enfin une première feuille (28, 46) de matière élastomère sur autre face (25) de la plaque, d'un côté de la nervure (24), et une seconde feuille (29, 47) de matière élastomère sur l'autre face (25) de autre côté de la nervure (24), les feuilles (28, 29, 46, 47) ayant une épaisseur essentiellement identique å la hauteur de la nervure (24) en saillie par rapport à autre face (25), l'une des feuilles (28, 46) ayant un premier bourrelet (31) en saillie axiale, et la seconde surface (sur l'organe 12) étant en contact d'étanchéité avec le bourrelet (31). 110) Assemblage, selon la revendication 10, caractérisé en ce que le premier bourrelet (31) est radialement situé à l'intérieur de la nervure (24) et vautre feuille (29, 47) comporte initialement un second bourrelet en saillie (50) radialement extérieur par rapport à la nervure (24), et qui vient également en contact d'étanchéité avec la seconde surface (sur l'élément 12). 120) Assemblage, selon l'une quelconque des revendications 10 et 11, caractérisé en ce que la seconde surface (sur ltélément 125 coopère avec la première surface (en 69) et lorsque la seconde surface et la première surface sont en contact, la distance axiale de la première surface (23) de la plaque par rapport à la partie supérieure de la nervure (22) est légèrement inférieure à la distance axiale entre les surfaces, la plaque (18, 42, 80) restant hors contact avec l'une ou vautre des surfaces (sur les éléments 12, 13 ou 61, 72) lorsque la seconde surface (sur l'élément 12) coopère avec la première surface (en 69). 13 ) Assemblage, selon l'une quelconque des revendications 10 à 12, dans lequel le premier organe comporte des orifices répartis radialement à l'extérieur de l1 orifice central, et une cavité entourant tous les orifices, assemblage caractérisé en ce que la plaque (80) présente d'autres orifices (101, 102, 103) qui sont alignés respectivement avec les autres orifices du premier organe (69), et l'ondulation (105) est située entre deux des autres orifices (101, 102), par rapport au bourrelet intérieur (90) s'étendant le long du bord intérieur de la plaque (80) suivant l'orifice central (65) de la plaque, le bord extérieur en saillie (91) s'étendant le long du bord radialement extérieur de la plaque, et en ce qu'un bourrelet en saillie (108) rencontre les bourrelets intérieur et extérieur (90, 91) adjacents à l'ondulation (105), une garniture déformable (106) étant située dans la cavité de l'ondulation, cette garniture (106) étant en contact d'étanchéité avec l'un des organes (61), l'autre bourrelet (108) touchant de façon étanche autre organe (72), les bourrelets intérieur et extérieur (90, 91) étant en contact d'étanchéité avec les deux organes (61, 72).