L'invention est relative à un procédé pour allumer un brûleur à gaz par éclatement d'au moins une étincelle électrique entre au moins deux électrodes. L'invention est également relative à un dispositif pour l'allumage par étincelle électrique d'un brûleur à gaz comportant au moins un passage ; à ce titre, l'invention concerne également la bougie d'allumage coopérant avec le brûleur. Les moyens d'allumage d'un brûleur à gaz connu jusqu'à ce jour peuvent se classer dans les trois catégories indiquées cidessous - moyens d'allumage à bougie d'allumage disposée à côté du brûleur ; ces moyens d'allumage présentent l'inconvénient constitué par une absence totale de protection de la bougie d'allumage, - moyens d'allumage à bougie d'allumage disposée dans un renfoncement du brûleur, sous le chapeau dudit brûleur ; ces moyens d'allumage présentent l'inconvénient de n'offrir qu'une protection insuffisante de la bougie d'allumage, surtout lorsqu'il existe une possibilité d'enlèvement du chapeau du brûleur, - moyens d'allumage à bougie d'allumage intérieure ; ces moyens d'allumage présentent l'inconvénient de nécessiter un ensemble brûleur complexe car la tête de brûleur doit être à alimentation annulaire. La présente invention a pour but de remédier à ces inconvénients. L'invention a pour but des moyens d'allumage qui bénéficient d'une protection efficace sans pour autant amener des complications importantes dans la constitution de l'ensemble brûleur. Selon l'invention, le procédé pour allumer un brûleur à gaz à au moins un passage, par éclatement d'au moins une étincelle électrique entre au moins deux électrodes, est caractérisé par le fait qu'on fait jaillir cette étincelle dans le ou au moins un des passages du brûleur entre au moins une électrode haute tension située dans ce passage et au moins une électrode de masse située à la sortie dudit passage. Conformément à l'invention" le dispositif pour l'allumage par étincelle électrique d'un brûleur à gaz comportant au moins un passage est caractérisé par le fait qu'il comprend au moins une électrode haute tension située dans le ou au moins un passage du brûleur, au moins une électrode de masse située à la sortie du passage considéré, et des moyens pour empêcher le jaillisse ment entre l'électrode haute tension et les parois de ce passage. La bougie d'allumage permettant de réaliser un tel dispositif peut comporter alors, - un noyau isolant et réfractaire dont l'une des extrémités comporte un passage transversal de dimensions analogues aux dimensions du ou d'un des passages du brûleur, - une électrode haute tension traversant ce noyau et débouchant dans son passage transversal, - et une enveloppe conductrice entourant ce noyau. Cet ensemble est agencé de sorte que l'étincelle jaillisse entre l'électrode haute tension et l'enveloppe conductrice qui constitue alors l'électrode de masse. L'invention consiste, mises à part ces dispositions, en certaines autres dispositions qui s'utilisent de préférence en même temps et dont il sera plus explicitement question ci-après. L'invention pourra, de toute façon, être bien comprise à l'aide du complément de description qui suit ainsi que des dessins ci-annexés, lesquels complément et dessins sont relatifs à un mode de réalisation préféré de l'invention et ne comportent, bien entendu, aucun caractère limitatif. La fig. 1, de ces dessins, est une vue de dessus partielle avec arrachement d'un brûleur à gaz établi conformément à l'invention. La fig. 2 est une coupe selon II-II fig. 1. La fig. 3 est une vue perspective de la bougie d'allumage du brûleur conforme à l'invention. Comme montré sur les fig. 1 et 2 le brûleur à gaz comporte une pluralité de passages 1 qui peuvent être ménagés, régulièrement espacés, ,dans une couronne 2 surmontée par un chapeau 3. Ce brûleur comporte, - une électrode haute tension 4 située dans un desdits passages- 1, - une électrode de masse 5 située à la sortie du passage considéré, - et des moyens pour empêcher le jaillissement entre l'électrode haute tension 4 et les parois de ce passage 1. Selon un mode de réalisation préféré de l'invention, un tel dispositif d'allumage comporte, - un noyau isolant et réfractaire 6 dont l'unie des extrémités comporte un passage transversal 7 de dimensions analogues aux dimensions d'un des passages 1 du brûleur, - l'électrode haute tension 4 qui traverse ce noyau 6 et qui débouche dans son passage transversal 7, - et une enveloppe conductrice 8 qui entoure ce noyau 6 et qui constitue l'électrode de masse 5- à la sortie du passage transversal 7. Cet ensemble est agence de sorte que l'étincelle jaillisse entre l'électrode haute tension 4 et la partie de cette enveloppe conductrice 8 constituant l'électrode de masse 5. Cet ensemble est avantageusement fixé dans un logement 9 ménagé dans la couronne 2 du brûleur et débouchant précisément dans un des passages 1 de cette couronne. Ce passage 1 est alors reconstitué par le passage 7 de la bougie d'allumage ainsi agencée. Ce logement 9 peut être obtenu par perçage ou venir directement de fabrication. On conçoit alors que l'on dispose de moyens d'allumage qui sont-très bien protégés et qui ne compliquent pratiquement pas la réalisation du brûleur. De plus, la présence de ces moyens d'allumage n'altière en rien le rendement du brûleur puisque chaque passage dudit brûleur, y compris celui dans lequel se produit l'allumage, fonctionne normalement. On notera par ailleurs que la fiabilité de l'allumage, c'est-à-dire la fiabilité du jaillissement de l'étincelle, peut être très grande étant donné que la bougie d'allumage est réalisée indépendamment du brûleur ; en effet, on peut obtenir une précision suffisante dans la distance séparant l'électrode haute ten sion de l'électrode de masse pour provoquer un jaillissement fiable de l'étincelle. Cette précision ne pouvait pas être obtenue lorsque l'électrode haute tension et l'électrode de masse ne faisaient pas partie de la même pièce. Comme il va de soi, et comme il résulte d'ailleurs déjà de ce qui précède, l'invention ne se limite nullement à ceux de ses modes d'application et de réalisation qui ont été plus particulièrement envisagés ; elle en embrasse, au contraire, toutes les variantes. REVENDICATIONS 1.- Procédé pour allumer un brûleur à gaz à au moins un passage, par éclatement d'au moins une étincelle électrique entre au moins deux électrodes, caractérisé par le fait qu'on fait jaillir cette étincelle dans le ou au moins un des passages du brûleur entre au moins une électrode haute tension située dans ce passage et au moins une électrode de masse située à la sortie dudit passage. 2.- Dispositif pour l'allumage par étincelle électrique d'un brûleur à gaz comportant au moins un passage, caractérisé par le fait qu'il comprend au moins une électrode haute tension située dans le ou au moins un passage du brûleur, au moins une électrode de masse située à la sortie du passage considéré, et des moyens pour -empêcher le jaillissement entre l'électrode haute tension et les parois de ce passage. 3.- Dispositif d'allumage selon la revendication 2, caractérisé par le fait qu'il comporte une bougie d'allumage comprenant - un noyau isolant et réfractaire dont l'une des extrémités comporte un passage transversal de dimensions analogues aux dimensions du ou d'un des passages du brûleur, - une électrode haute tension traversant ce noyau et débouchant dans son passage transversal, - et une enveloppe conductrice entourant ce noyau, cet ensemble étant agencé de sorte que l'étincelle jaillisse entre l'électrode haute tension et l'enveloppe conductrice qui constitue alors l'électrode dé masse. 4.- Dispositif d'allumage selon la revendication 3, caractérisé par le fait que la bougie d'allumage est fixée dans un logement ménagé dans le brûleur et débouchant dans le ou l'un des passages de ce brûleur. 5.- Dispositif d'allumage selon la revendication 4, caractérisé par le fait que ce logement est obtenu par perçage. 6.- Dispositif d'allumage selon la revendication 4, caractérisé par le fait que ce logement vient directement de fabrication. 7.- Bougie d'allumage pour l'allumage d'un brûleur à gaz comportant au moins un passage, caractérisé par le fait qu'elle comporte - un noyau isolant et réfractaire dont l'une des extrémités comporte un passage transversal de dimensions analogues aux dimensions du ou d'un des passages du brûleur, - une électrode haute tension traversant ce noyau et débouchant dans son passage transversal, - et une enveloppe conductrice entourant ce noyau, cet ensemble étant agencé de sorte que l'étincelle jaillisse entre l'électrode haute tension et l'enveloppe conductrice qui constitue alors l'électrode de masse.