DISPERSIONS AQUEUSES DE COMPOSITIONS ORGANOPOLYSILOXANIQUES ANTIMOUSSES La présente invention a pour objet des dispersions aqueuses, colloïdales, pseudoplastiques, de compositions organopolysiloxaniques antimousses, renfermant, comme agent épaississant, un polysaccharide issu de la fermentation de glucides. Des émulsions et dispersions aqueuses de compositions organopo- lysiloxaniques antimousses sont connues depuis de nombreuses années; elles renferment généralement des agents tensio-actifs et parfois des agents épaississants. Le brevet américain 3 423 340 décrit des émulsions de ce type qui sont constituées chacune: ( 1) d'une composition antimousse organopolysiloxanique comprenant une huile diméthylpolysiloxanique et de la silice finement divisée ( 2) d'agents tensio-actifs comprenant le monostéarate de sorbitan polyoxyéthylèné, le monostéarate de sorbitan et/ou le monostéa- rate de glycérol ( 3) d'un agent épaississant comprenant le carboxyméthylcellulose de sodium. Elles sont préparées en 2 étapes: tout d'abord mélange de la composition antimousse, des agents tensio-actifs et de l'agent épaississant puis dispersion de ce mélange dans de l'eau par broyage. Elles ont une bonne efficacité antimousse mais recèlent des quantités élevées d'agents tensio-actifs et ne sont pas toujours très stables au stockage; de plus elles sont faiblement pseudoplastiques ce qui nécessite une certaine dépense d'énergie pour les agiter. Le brevet américain 4 039 469 décrit des émulsions aqueuses de compositions organopolysiloxaniques antimousses préparées par un procédé un peu différent Il consiste en effet, à mélanger 2 compo- sants, l'un formé d'une solution aqueuse d'un épaississant usuel tel que le carboxyméthylcellulose, l'autre formé d'une émulsion aqueuse d'une composition organopolysiloxanique antimousse Cette dernière est obtenue en plusieurs étapes: (i) dissolution d'un agent tensio-actif dans de l'eau ( 2 i) dispersion de la composition antimousse dans la solution (i) ( 3 i) broyage de la dispersion issue de ( 2 i) jusqu'à formation d'une émulsion homogène et stable. Bien que ce procédé permette d'utiliser plus rationnellement les installations industrielles de fabrication d'émulsions antimous- ses, il nécessite, cependant, la préparation préalable par broyage d'une émulsion aqueuse et ensuite sa manipulation pour l'ajouter à la solution aqueuse de l'épaississant Par ailleurs la pseudoplasti- cité des émulsions aqueuses ainsi obtenues est faible et leur stabi- lité au stockage n'est pas parfaite; cet ensemble de propriétés doit être encore amélioré. La présente invention se propose de pallier les inconvénients précédents à l'aide de nouvelles dispersions aqueuses de composi- tions organopolysiloxaniques antimousses, lesquelles dispersions sont pseudoplastiques et stables au stockage Elle a donc pour objet ces dispersions et aussi leur procédé de préparation. Ces dispersions aqueuses comprennent (les pourcentages étant exprimés en poids): (A) 3 à 20 % d'une composition organopolysiloxanique antimousse (B) O à 5 % d'un ou plusieurs agents tensio-actifs non ioniques (C) 0,3 à 2 % d'un agent épaississant et de l'eau en quantité suffisante pour compléter à 100 %. Elles sont caractérisées en ce que l'agent épaississant (C) est choisi parmi les polysaccharides obtenus par fermentation de gluci- des au moyen d'un microorganisme du genre Xanthomonas. La composition organopolysiloxanique antimousse (A), représen- tant de 3 à 20 X, de préférence 5 à 15 % des dispersions aqueuses conformes à l'invention, comprend généralement: (h) 100 parties d'une huile diorganopolysiloxanique de formulae R 3 SO(I 2 Si O)n Si R 3 dans laquelle les symboles R, identiques ou différents, représentent des radicaux méthyles, éthyles, vinyles, phényles, au moins 80 %-des radicaux étant des radicaux méthyles, le symbole N représente un nombre entier ou fractionnaire d'une valeur suffisante pour assurer une viscosité de 20 m Pa S à 50 000 m Pa S à 250 C (s) 0,05 à 15 parties, de préférence 0,8 à 12 parties, d'une silice finement divisée dont les particules primaires ont un diamètre moyen inférieur à 0,1 micron. L'huile (h) peut être formée de motifs diorganosiloxy choisis parmi ceux de formules (CH 3)2 Si O, CH 3 (CH 2 =CH)Si O, CH 3 (C 2 H 5)Si O, CH 3 (C 6 H 5)Si O, (C 6 H 5)25 i O, et de motifs triorganosiloxy bloqueurs choisis parmi ceux de frmules (CH 3) Sio 0,5 (CH 3)2 CH 2 =CH Si O 0,5 ' (CH 3)2 C 6 H 5 Si 0,5 CH 3 (C 6 H 5)2 Si O 0,5, CH 3 (CH 2 =CH)C 6 H 5 Si O 0,5, CH 2 =CH(C 6 H 5)25 i 0,5 (C 6 H 5)35 i Oo,5 De préférence l'huile (h) répond à la formule (CH 3)3 Si O l(CH 3)2 Si Ol n,Si(CH 3)3 dans laquelle le symbole n' repré- sente un nombre entier ou fractionnaire de valeur suffisante pour assurer une viscosité de 50 à 5 000 m Pa S à 25 C. L'huile (h) est commercialisée par les fabricants de silicones; en outre elle peut être aisément préparée en suivant les techniques déjà décrites (brevets français 978 058, 1 025 150). La silice (s) est le plus souvent choisie parmi les silices de combustion, de précipitation, les aérogels de silice Elle a une surface spécifique égale ou supérieure à 50 m 2/g, pouvant aller jusqu'à 500 m 2/g Elle peut être utilisée telle quelle, ou après traitement avec des composés organosiliciques normalement utilisés pour cet usage, tels que les silazanes (hexaméthyldisilazane, hexamé- thylcyclotrisilazane), les polysiloxanes (octaméthylcyclotétrasilo- xane, hexaméthyldisiloxane), les chlorosilanes (triméthylchlorosi- lane, diméthylvinylchlorosilane, diméthyldichlorosilane, méthylvinyl- dichlorosilane), les alcoxysilanes (triméthylméthoxysilane, triméthy- léthoxysilane, diméthyldiméthoxysilane). Lors de ce traitement, les composés organosiliciques précités se fixent et/ou réagissent avec la zone superficielle de la silice; il en résulte que cette silice peut contenir jusqu'à 40 % de son poids, de préférence jusqu'à 30 %, des composés organosiliciques ou de leurs produits de réaction. La composition antimousse (A) est préparée par malaxage du mélange de l'huile (h) et de la silice (s); ce malaxage doit assurer une dispersion homogène de la silice au sein de l'huile Un procédé particulièrement efficace comprend, dans une première phase, le broyage dans un broyeur à collo Pdes d'un prémélange de l'huile et de la silice et, dans une deuxième phase, le chauffage du broyat obtenu pendant une durée de 1 à 12 heures vers 60-200 C Dans un autre procédé on chauffe le prémélange dans les mêmes conditions que le broyat précédent et ensuite passe le prémélange ainsi traité dans un broyeur à collo Pdes. Dans la composition antimousse (A), ayant l'aspect d'une pâte coulante, peuvent être incorporés, par simple mélange, des polymères organopolysiloxaniques choisis dans le groupe constitué des huiles diorganopolysiloxaniques hydroxylées de formule HOR 2 Si O(R 2 Si O),,H dans laquelle les symboles R, identiques ou différents, ont la signification donnée ci-avant pour les huiles (h), le symbole n" représente un nombre entier ou frac- tionnaire ayant une valeur suffisante pour assurer une viscosité de 10 à 500 m Pa S à 25 C. De préférence sont utilisées les huiles diméthylpolysiloxaniques hydroxylées de formule HO(CH 3)2 Si O l(CH 3)2 Si Oln,,H, dans laquelle le symbole n"' représente un nombre entier ou fractionnaire de valeur suffisante pour assurer une viscosité de 20 à 250 m Pa S à C. des copolymères constitués de motifs de formules R'3 Si O 0,5 et Si O 2, dont le rapport molaire R'3 Sio 0,5/Si O 2 s'étale de 0,4 à 1,2, renfermant jusqu'à 3 % de groupes hydroxyles liés aux atomes de silicium; les symboles R' représentent des radicaux méthyles, vinyles, au plus un radical vinyle est présent par motif de formule R'3 Si O 0,5 De préference sont utilisés des copolymères constitués de motifs (CH 3)3 Si O 05 et Si O 2 dont le rapport molaire s'étale de 0,5 à 1,1. des copolymères formés chacun d'une chaîne diméthylpolysiloxa- nique et d'au moins un bloc polyoxyalcoylènique, la chatne diméthylpolysiloxanique ayant une masse moléculaire d'au moins 1000 et le bloc polyoxyalcoylènique une masse moléculaire d'au moins 800. Le bloc polyoxyalcoylènique est formé de motifs de formule OCR CH 2, ou d'un mélange de motifs de formules OCH 2 CH 2 et OCH 2-CH 2 2922 21 CH 3 contenant au plus 50 % en moles de motifs de formule OCH 2-CH. CH 3 Il est terminé à son extrémité libre par un radical alcoxyle ayant de 1 à 4 atomes de carbone, un radical hydroxyle ou un radical acétoxyle et il est relié à la chaîne diméthylpolysiloxanique par l'intermédiaire d'une liaison Si-C Les motifs méthylsiloxy, conte- nant le bloc polyoxyalcoylènique et la liaison Si-C précitée, sont choisis parmi ceux de formules CH Si O et (CH) Si Ot dans(CH 3) 2 i 00,5 U-Q G-Q dans iequelles le symbole G représente un groupe alcoylène ayant de 1 à 4 atomes de carbone et le symbole Q représente le bloc polyoxyal- coylènique La chaîne diméthylpolysiloxanique est terminée, à chacune de ses 2 extrémités, par le motif précité (CH 3)2 Sito 5 321 0,5 G-Q et/ou le motif de formule (CH 3)3 Sio 0,5. A titre d'exemples concrets de ces copolymères peuvent être cités ceux répondant aux formules ci-après: (CH 3)2 Si O l(CH 3)2 Si Ol 20 Si(CH 3)2 avec G =-(CH 2)3- G-Q G-Q et Q = -(OCH CH) O C CR OH CH 310 (CH 3 3 Sio CH 3) 2 Sil 105 H 3 Si O 1 Si(CH 3 3 -QJ 18 avec G = -(CH 2)3- et Q 2 C 2)25 H 2 OCH 3 L CH 3 J 20 Les polymères organopolysiloxaniques précités sont ajoutés à la composition antimousse (A), en quantités variables, généralement assez faibles, de l'ordre de 0,1 à 10 parties pour 100 parties de l'huile diorganopolysiloxanique (h). L'agent tensio-actif non ionique (B), représentant au plus 5 %, de préférence de 0,2 à 3 %, des dispersions aqueuses conformes à l'invention, peut être choisi dans le groupe constitué: des esters d'acides gras et du sorbitol ou de ses anhydrides, tels que le monostéarate de sorbitan des esters d'acides gras et de polyéthylèneglycols tels que les stéarates polyoxyéthylénés qui sont bien souvent commercialisée sous la for Mg de mélanges de mono et diesters de l'acide stéarique et de polyéthylèneglycols ayant de 7 à 50 motifs de formule OCH 2 CH 2 des esters d'acides gras et du sorbitol ou de ses anhydrides ayant réagi avec 4 à 25 moles d'oxyde d'éthylène tels que le monostéarate de sorbitan polyoxyéthyléné ayant environ 20 motifs de formule OCH 2 CH 2 des alcoylphénols polyoxyéthylénés et des alcoylmercaptans polyo- xyéthylénés dans lesquels le-radical alcoyle, linéaire ou ramifié a de 6 à 18 atomes de carbone et le nombre de motifs de formule OCH 2 CH 2 s'étale de 3 à 25, tels que le nonylphénol polyoxyéthyléné ayant environ 6 motifs de formule OCH 2 CH 2 et le dodecylmercaptan 2 polyoxyéthyléné ayant environ 9 motifs de formule OC CH 2 CH 2 2 2 Tous ces agents tensio-actifs sont disponibles sur le marché des produits chimiques. L'agent épaississant (C) représentant de 0,3 à 2 %, de préfé- rence de 0,5 à 1,5 %, des dispersions aqueuses conformes à l'inven i tion, est choisi, comme déjà indiqué, parmi les polysaccharides obtenus par fermentation de glucides au moyen d'un microorganisme du genre Xanthomonas. Ces -polysaccharides sont des polymères linéaires de haut poids moléculaire, généralement supérieur à 1 million, issus de la fermen- tion, en milieu aqueux de produits choisis, par exemple, dans le groupe constitué du glucose, du saccharose, du cérulose, du fructose, du maltose, du lactose, de l'amidon soluble, de l'amidon de pomme de terre, de l'amidon de mais. Au milieu de fermentation sont ajoutés des dérivés du phosphore, du magnésium -Egalement une source d'azote doit être présente dans le milieu, sous forme de produits organiques (brevets américains - 3 000 790, 3 271 267, 3 355 447, brevet français 2 414 555) ou de produits minéraux (brevet américain 3 391 060, brevet français 2 342 339). Diverses espèces du genre Xanthomonas peuvent être employées pour la fabrication de ces polysaccharides telles que le Xanthomonas Begoniae, le Xanthomonas Incanae; le Xanthomonas Pisi et plus spécia- lement le Xanthomonas Campestris. Les tec 4 itques de fabrication de ces polysaccharides sont connues depuis de nombreuses années; celles figurant dans les brevets américains et français (cités précédemment pour l'emploi d'une source d'azote), sont assez récentes et de ce fait peuvent être avantageusement suivies En particulier la technique décrite dans le brevet français 2 415 555 permet d'obtenir des polysaccha- rides donnant en solution dans l'eau des gels facilement filtrables. Le procédé de préparation des dispersions aqueuses conformes à l'invention est aisé à exécuter; il comprend en effet, les deux étapes E 1 et E: E 1 formation d'une solution colloïdale, pseudoplastique, par mélange de l'agent épaississant (C) avec de l'eau E 2 dispersion dans la solution colloïdale obtenue ci-avant, de la composition organopolysiloxanique antimousse (A) Lorsque les agents tensio-actifs (B) sont utilisés, ils peuvent être introduits, en totalité: soit au cours de l'étape E 1, par simple mélange avec l'agent épaississant (C) et l'eau soit au cours de l'étape E 2, par dispersion dans la solution colloïdale obtenue à l'étape E 1, conjointement avec la composi- tion antimousse (A), (ils peuvent, ou non, avoir été préalable- ment incorporés dans la composition A, par exemple par addi- tion pendant la fabrication de cette composition A ou bien par mélange ultérieurement avec elle) soit au cours de l'une et l'autre étape E 1 et E 2 entre lesquel- les ils sont répartis selon une proportion quelconque. Pour obtenir la solution préparée à l'étape E 1 il suffit d'ajou- ter, par petites quantités, à de l'eau vivement agitée, l'agent épaississant (C); il en résulte la formation d'une solution pseudo- plastique ayant l'aspect d'un gel coulant Ce gel se fluidifie par cisaillement mais retrouve instantanément sa viscosité initiale lorsque la tension de cisaillement est supprimée Il possède en outre un seuil d'écoulement c'est-à-dire une tension de cisaillement minimale au dessous de laquelle il n'y a pas fluidification. Sa viscosité varie selon la concentration de l'agent épaissis- sant; elle est, par exemple, de l'ordre de 2 000 m Pa S à 25 C pour une concentration de 0,8 Z en agent épaississant (C) et de l'ordre de 8 000 m Pa S à 25 C pour une conceptration de 2 Z, la viscosité étant mesurée avec un viscosimètre Brookfield à 30 tours/minute Toutefois la concentration en agent épaississant (C) de cette solution pseudoplastique préparée à l'étape E 1 n'eÉt pas quelconque; elle doit être établie en fonction des quantités ajoutées ultérieure- ment de la composition antimoussante (A) et éventuellement des agents tensio-actifs (B) de manière à conduire à des dispersions conformes à l'invention renfermant de 0,3 à 2 Z de cet agent épais- sissant (C). Au cours de la préparation de la solution pseudoplastique selon l'étape El, peuvent être ajoutés des agents bactéricides tels que le formol. Ensuite a lieu l'étape E 2 qui comporte la dispersion de la composition antimousse (A) dans la solution pseudoplastique précé- -dente Cette opération s'effectue facilement en versant la composi- tion (A) dans la solution pseudoplastique vivement agitée; l'utili- sation d'un broyeur à colloides n'est pas obligatoire. La dispersion ainsi obtenue est conforme aux dispersions de l'invention C'est une dispersion relativement concentrée puisqu'elle renferme de 3 à 20 Z de la composition orgapolysiloxanique (A) Elle possède, en outre, les propriétés de la solution obtenue à l'étape E 1; ainsi elle est pseudoplastique et possède un seuil d'écoulement. Far ailleurs elle n'évolue pas au stockage pendant une période d'au moins 12 mois A titre indicatif sa viscosité peut s'étaler, pour une vitesse de 10 tours/minute du viscosimètre Brookfield, et pour une concentration moyenne des composés qu'elle renferme, de 1 500 à 3 500 m Pa S à 25 C. Les dispersions aqueuses de composition organopolysiloxaniques antimousses renfermant, comme agent épaississant du carboxyméthylcel- lulose, sont nettement moins pseudoplastiques, à concentration égale en agent épaississant, que les dispersions aqueuses renfermant l'agent épaississant (C) Il en résulte qu'il faut dépenser plus d'énergie pour les agiter (lorsqu'on les fabrique, ou leur incorpore des additifs divers, ou simplement les dilue avec de l'eau) que pour agiter les dispersions conformes à l'invention De plus, elles ne possèdent pas 4 e seuils d'écoulement, ce que les empêche de maintenir efficacement en suspension les composés qu'elles renferment. Les dispersions conformes à l'invention sont utilisables dans toutes les opérations Industrielles soumises à des problèmes de moussage, telles que les fermentations découlant de l'action de levures, bactéries, champignons sur les milieux nourriciers appro- priés, (par exemple, les fermentations en vue de la préparation de vitamines et d'antibiotiques), le raffinage du sucre, le traitement des jus sucrés, la préparation d'aliments et de boissons, la teinture, l'ensimage et l'apprêtage des produits textiles, la fabri- cation du papier, la fabrication d'adhésifs et colles, la fabrica- tion des savons et détergents industriels, la séparation des minerais par flottation, le forage des puits de pétrole, la circulation des fluides hydrauliques et des lubrifiants, la préparation des latex synthétiques. Ces dispersions étant relativement concentrées peuvent être diluées avant usage dans le rapport pondéral eau de dilution/disper- sions allant de 1 à 200, de préférence 2 à 150, ou bien utilisées telles quelles Les solutions diluées sont également stables au stockage. L'exemple suivant illustre l'invention EXEMPLE (I) a) Dans un réacteur équipé d'une turbine à ailettes faisant office d'agitateur et tournant à 2 000 tours/minute, on charge successivement, la turbine étant en marche, 88,8 parties d'eau et 0,5 partie d'une solution aqueuse à 30 % en poids de formol. Au contenu agité du réacteur on incorpore, en l'espace de 30 minutes, 0,7 partie d'une poudre blanc-crème commercialisée sous le nom de Rhodopol 23 (c'est un polysaccharide issu de la fermentation de glucides à l'aide du Xanthomonas Campestris, il est préparé selon l'enseignement du brevet français 2 414 555). Le contenu du réacteur est agité, après la fin de l'addition de la poudre, pendant encore 30 minutes On obtient une solution colloï- dale, pseudoplastique ayant l'aspect d'un gel coulant Sa viscosité mesurée avec un viscosimètre Brookfield, modèle RVT s'élève à 2 650 m Pa S à 25 C en utilisant une vitesse de 10 tours/minute et elle s'élève à 395 m Pa S en utilisant une vitesse de 100 tours/minute. Son seuil d'écoulement est de 45 dynes/cm 2. b) On agite la solution colloïdale préparée sous (a) avec la turbine tournant à 2 000 tours/minute et y ajoute, en l'espace d'une minute, 10 parties d'une composition antimousse Pl préparée comme décrit ci-après sous-(c). Le mélange est ensuite agité pendant 30 minutes La dispersion antimousse obtenue a les propriétés de la solution préparée sous (a); elle est donc pseudoplastique et présente les mêmes valeurs de viscosité et de seuil d'écoulement Ces valeurs n'évoluent pas au bout de 12 mois de stockage de la dispersion en récipients fermés en verre, et la dispersion n'a pas changé d'aspect pendant cette période. b') Une autre dispersion antimousse pseudoplastique est préparée selon le processus décrit sous (a) et (b), donc avec la même composition antimousse Pl; toutefois lors de l'étape (a) on utilise 87,8 parties d'eau au lieu de 88,8 parties et ajoute, après l'introduction de 0,5 partie de la solution de formol et avant l'introduction de 0,7 partie de Rhodopol 23, 1 partie d'un nonylphé- nol polyoxyéthyléné ayant environ 6 motifs OCH 2 CH 2, commercialisé sous le nom de Cemulsol NP 6. Cette dispersion pseudoplastique présente lmesurée comme décrit sous (a)l une viscosité de 2 600 m P S à 25 C en utilisant une vitesse de 10 tours/minute et de 370 m Pa S à 25 C en utilisant une vitesse de 100 tours/minute; son seuil d'écoulement est de l'ordre de dynes/cm 2. b") Une dispersion antimousse pseudoplastique est préparée en suivant le processus décrit sous (b'), donc en utilisant lors de la préparation de l'étape (a) 1 partie d'un nonylphénol polyoxyéthy- léné Cependant celui-ci est maintenant constitué de 0,5 partie du nonylphénol polyoxyéthyléné précédent ayant 6 motifs OCR CH 2 et de 0,5 partie d'un nonylphénol polyoxyéthyléné ayant 4 motifs OCH 2 CH 2, commercialisé sous le nom de Cemulsol NP 4. Cette dispersion pseudoplastique présente lmesurée comme décrit sous (a)l une viscosité de 2 850 m P S à 25 C en utilisant une vitesse de 10 tours/minute et de 400 m Pa S à 25 C an utilisant une vitesse de 100 tours/minute; son seuil d'écoulement est également de l'ordre de 45 dynes/cm. c) Préparation de la composition antimousse Pl Dans un réacteur muni d'une agitation on charge 100 parties d'une huile a-C Wbis(triméthylsiloxy)dimêthylpolysiloxanique de viscosité 100 m Pa S à 25 C On met en route l'agitation et ajoute progressivement à l'huile chargée 5,5 parties d'une silice de combus- tion de surface spécifique 200 m 2/g, de diamètre moyen des particu- les primaires 30 millimicrons. Le mélange ainsi formé est agité pendant 1 heure; il est ensuite broyé par passage dans un broyeur à collo Pdes, la tempéra- ture de broyage étant comprise entre 45-50 C et l'écartement du broyeur réglé à 0,25 mm Le mélange broyé tombe dans un autre réac- teur o il est chauffé pendant 4 heures à 170 C Après refroidisse- ment du mélange vers 30 C, on y incorpore, par simple agitation, 2,2 parties d'une huile a-t di(hydroxy)diméthylpolysiloxanique de visco- sité 50 m Pa S à 25 C et 5,5 parties d'un dodecylmercaptan polyoxyé- thyléné ayant 9 groupes OCH 2 CH 2. La composition antimousse obtenue, nommée P 1, a l'aspect d'une pâte coulante gris-pale, opaque, pseudoplastique; elle présente, mesurée comme décrit sous (a), une viscosité de 7 500 m Pa S à 25 C en utilisant une vitesse de 10 tours/minute et de 1 050 m Pa S à 25 C en utilisant une vitesse de 100 tours/minute; son seuil d'écoule- ment est de 25 dynes/cm (II) Pour déterminer le pouvoir antimousse des dispersions pseudoplastiques b, b' et b", on utilise un appareil d'agitation de laboratoire à usage multiple, possédant un axe horizontal oscillant sur lequel sont fixes, à angle droit et horizontalement, des bras métalliques dont les extrémités possèdent des pinces d'une ouverture suffisante pour tenir fortement des poudriers en verre d'une conte- nance de 250 cm 3. La fréquence des oscillations de l'axe est d'environ 250 par minute; l'amplitude de chaque oscillation au niveau de l'insertion des poudriers est de 5 cm Le réglage d'une minuterie électronique permet d'établir un cycle de démoussage constitué d'un temps d'agi- tation de 10 S et d'un temps d'arrêt de 60 s. On utilise également une solution moussante fabriquée, par simple mélange de: eau distillée 1 000 cm 3 nonylnaphtalènesulfonate de sodium 5 g acide acétique 3 g acetate de sodium 7 g. On introduit, dans chaque poudrier en verre, 100 cm 3 de la solution moussante ci-dessus et 50 mg de l'une des dispersions b, b' ou b" et met l'agitation de l'appareil en marche On note lors du premier-cycle de démoussage, à partir de l'arrêt de l'agitation, donc pendant la période d'arrêt de 60 s, le temps mis par la mousse dans le poudrier pour disparaître; c'est le temps nécessaire au premier démoussage T 1. On note ensuite le nombre total de cycles de démoussage pour lesquels le temps de démoussage est inférieur ou égal à 60 S; ce nombre est nommé N. On constate qu'avec les 3 dispersions antimousses b, b' et b": 1) le temps -T 1, nécessaire au premier démoussage, est de l'ordre de 3 secondes, 2) le nombre de cycles de démoussage N est de l'ordre de 25. A titre comparatif on détermine, selon le processus précédent, le pouvoir antimousse de la composition antimousse P 1 A çet effet on introduit, dans chaque poudrier, 5 mg de cette composition Pl et cm de la solution moussante utilisée précédemment On note le temps de premier démoussage T 1 et le nombre N de cycles de démoussage et trouve les valeurs suivantes: T 1, de l'ordre de 3 secondes N, de l'ordre de 32. Il résulte de l'examen de ces résultats que le pouvoir anti- mousse de la composition Pl n'est pas dégradée lorsqu'on disperse cette composition dans la solution colloïdale pseudoplastique (a) ou du type (a) pour faire les dispersions b, b' et b" (ces dernières renferment chacune 10 % de cette composition Pl soit 5 mg pour une prise d'échantillon de 50 mg). A titre comparatif également on fabrique une solution colloïdale (a') analogue à la solution (a) en remplaçant poids pour poids le Rhodopol 23 par le Blanose R 105 qui est un carboxyméthylcellulose. Cette solution (a') présente une viscosité, mesurée avec le viscosimètre Brookfield, de 2 m Pa S à 25 C en utilisant aussi bien une vitesse de 10 tours/minute qu'une vitesse de 100 tours/minute. Il est clair que cette solution n'est pas pseudoplastique. A cette solution (a') sont ajoutées, en suivant le mode opéra- toire décrit sous (b), 10 parties de la composition antimousse Pl; le mélange est ensuite agité pendant 30 minutes On obtient une dispersion b"' ayant les valeurs de viscosité de la solution (a'). Cette dispersion est instable; en effet au bout de 10 heures de stockage en récipients fermés en verre on constate qu'elle est devenue hétérogène; elle s'est séparée en 2 parties distinctes. D'autre part on détermine son pouvoir antimousse en utilisant l'appa- reil d'agitation décrit ci-avant ainsi que le processus mis en oeuvre avec les dispersions b, b' et b". On note le temps de premier démoussage T 1 et le nombre N de cycles de démoussage et trouve les valeurs suivantes: TI, de l'ordre de 3 secondes N, de l'ordre de 15, Il en résulte que le pouvoir antimousse de la dispersion b"' est inférieur à celle des dispersions b, b' et b". REVENDICATIONS 1) Dispersions aqueuses de compositions organopolysiloxaniques comprenant: A) 3 à 20 % d'une composition organopolysiloxanique antimousse B) O à 5 % d'un ou plusieurs agents tensio-actifs non ioniques C) 0,3 à 2 % d'un agent épaississant et de l'eau en quantité suffisante pour compléter à 100 %, caractérisées en ce que l'agent épaississant (C) est choisi parmi les polysaccharides obtenus par fermentation de glucides au moyen d'un microorganisme du genre Xanthomonas. 2) Dispersions aqueuses selon la revendication 1, caractérisées en ce que le microorganisme du genre Xanthomonas est choisi parmi les Xanthomonas Begoniae, le Xanthomonas Incanae, le Xanthomonas Pisi et le Xanthomonas Campestris. 3) Procédé de préparation des compositions selon l'une quelcon- que des revendications 1 et 2, caractérisé en ce que: E 1 l'on forme d'abord une solution colloïdale pseudoplastique par mél Iange de I'agent épaississant (C) avec de l'eau, E 2 puis on-dispersre ans la solution colloïdale, obtenue à l'étape El, la composition organopolysiloxanique antimousse (A). 4) Procédé de préparation selon la revendication 3, caractérisé en ce que les agents tensio-actifs (B) sont introduits au cours de l'étape El, par simple mélange avec l'agent épaississant (C) et l'eau. ) Procédé de préparation selon la revendication 3, caractérisé en ce que les agents tensio-actifs (B) sont introduits au cours de l'étape E 2, par dispersion dans la solution colloïdale obtenue à l'étape El, conjointement avec la composition qrganopolysiloxanique antimousse (A} préalablement incorporés ou non dans cette composition. 6) Procédé de préparation selon la revendication 3, caractérisé en ce que les agents tensio-actifs (B) sont introduits au cours de l'une et l'autre étape E 1 et E 2, en suivant les processus décrits respectivement aux revendications 4 et 5, la répartition entre ces 2 étapes étant quelconque, 7) Dispersions aqueuses, diluées, de compositions organopolysi- loxaniques, caractérisées en ce qu'elles sont obtenues par dilution, avec de l'eau, des dispersions aqueuses selon l'une quelconque des revendications 1 et 2, le rapport pondéral eau de dilution/disper- sions aqueuses des revendications 1 et 2, allant de 1 à 200. 8) Utilisation des dispersions aqueuses selon l'une quelconque des revendications 1, 2 ou 7 comme agents antimousses.