La présenta invention a pour objet un dispositif destiné 8 l'aquaculture an Mer. Dans les pays qui comportent des baias très abritées, comms par exemple, des fjords profonds, on dispose en surface une ou plusieurs enceintes constituées par un filet ou un grillage baignant dans l'eau de la mer et à l'intérieur desquels sont placés des alevins (de truites de mer ou de saumon, par exemple) que l'on vient alimen- ter en bateau au moyen d'aliments préparés.Ces enceintes, filsts ou grillages, tels qu'on les connatt actuallenient, forment des ensembles souples, déformables, très difficilement maniables Ce mode d'aquaculture est irréalisable le long d'un littoral insuffisamment alérité comme c'est le cas notamment le long des Côtes de France car les vagues et les tempêtes fatigueraient trop les poissons qui ne peuvent supporter sans dommages de telles perturbations et, de plus, déformeraient les volumes et finiraient par d*truire les enceintes contenant les poissons dont on procàde à vage. Il a, an conséquence, été proposé de réaliser des nasses complètement closes et de les lester de façon qu'elles s'enfoncent dans l'eau et viennent reposer sur le fond de la mer. Malheureusement il s'avère que mSme au fond, à un niveau de profondeur propice à l'élevage, soit entre O et 30 mètres, ces enceintes ne sont pas à l'abri des mouvements d'eau provoqués par de fortes tempêtes ou par des courants sous-marins de sorte que ces enceintes raguent sur le fond de la mer, qu'elles se détériorent, se déchirent et que les poissons s'en échappent.De plus, il faut régulièrement relever las enceintes pour assurer la nourriture des poissons ou pour les nette- yer des algues et autres salissures; cela nécessite d'intervenir à partir de bateaux qui doivent être munis de moyens de levage compli- quée et onéreux. La présente invention a pour but de pallier ces inconvénients et concerne une nasse close de structure rigide munie de moyens lui permettant par simple insufflation ou vidange d'air de prendre soit une position dans laquelle elle est immergée entre deux eaux b proximité du fond mais sans le toucher, soit une position dans laquelle elle flotte an surface, semi-emergée. ne préférence, cette nasse est associée à un double caisson comportant un compartiment toujours ram- pli d'air, faisant flotteur et un autre compartiment muni d'un ori- fice d'aliwentation relié à une source d'air et d'un orifice d'éva- cuation. Ce deuxième compartiment étant soit rempli d'air, soit rempli d'eau suivant que l'ensemble doit ou non être immergé. De préférence également, l'ensemble mobile comporte une pluralité de lests qui pendant libremen par-dessous l'ensemble, ces lests venant an contact avec le fond de la mer lorsque l'ensemnle est immergé, ce qui allège ce dernier et le maintient entre deux eaux, sans contact avec le fond de la mer. A titre d'exemple et pour faciliter le compréhension de l'invention, on on s représenté aux dessins annexés Figure I, une vue en coupe longitudinale partielle d'un premier mode de réalisation de l'invention Figure 2, une vue de face du dispositif de la figure 1. Figure 3, uns vue an coupa longitudinale d'un deuxième mode de réalisation de l'invention. Figure 4, une vue schématique illustrant le mise an oeuvre du dispositif selon la figure 3. Figure 5, une vue de face d'un troisième mode de réalisation. Figure 6, une vue an perspective d'un tube-caisson. Figure 7, une vue en pe spective d'un quatrième mode de réalisation. Figure 8, une vue an perspective d'un cinquième mode de rés- lisation. En se reportant à ces dessins, on voit que l'ensemble com- porte un caisson central 1, ayant ici une fortin cylindrique, compor- tant sur toute sa longueur, une cloison horizontale 2 qui définit deux compartiments 3 et 4. Le compartiment 3 est hermétiquement clos et fait office de flotteur; le compartiment 4 peut être b volonté empli d'air ou e A cette fin, le compartiment 4 comporte un orifice d'alimen- tation 5 raccordé 9 une canalisation souple 6, destiné à recevoir de l'air comprimé, l'extrémité de cette canalisation souple 6 étant fixée à une boude 7 (Figure 4). En son milieu, le compartiment 4 com- porte un tube 8 ouvert à son extrémité qui se dirige perpendiculairament vers le bas. A chaque extrémité, le caisson 1 comporte une portion d'ar- bras 9 et 10 sur lesquels coulissent des anneaux 11 auxquels sont fixées des filins 12 b l'extrémité desquels pendent des channes 13. Le caisson 1 sert de poutre centrale ou mât b une nasse 14 constituée par un grillage 15 ou un filet assez fin pour que les alevins ou jeunes poissons ne puissent le traverser, ce grillage étant tendu sur une armature métallique faite de tiges ou câbles 16 fixés à des cercles ou armatures 17. Sur les deux côtés de la nasse, sont fixées une ou plusieurs paires d'anneaux 18, diamétralement opposés, chaque anneau 18 portant un filin 12 auquel est attachée une channe 13. La figure 3 représente une variante de réalisation dans laquelle les mêmes éléments portent les mimes références. Salon cette variante, le caisson 1 n'est pas cylindrique lais est fuselé, étant constitué de deux troncs de cane, symétriques, assemblés par leurs bases. L'armature constituée par les tiges 16 et les cerceaux 17 est également fuselée et comporte deux extrémités coniques. Dans l'exemple représenté, la partie centrale de la nasse 14 est cylindrique mais la nasse peut également être constitue par deux canes opposés assemblés par leurs bases. Lorsque les deux compartiments 3 et 4 sont remplis d'air, la caisson central 1 flotte et la nasse 14 est donc à demi-émergée comme cela est représenté aux figuras 1 et 3. Lorsque l'extrémité du tuyau souple 6 est ouverts et miss an libre communication avec l'atmosphère, l'air se trouvant dans le compartiment 4 s'échappe et ladite enceinte se remplit progressive- ment d'eau par le tube 8. Le volume du compartiment 3 est tel qu'il n'est pas suffisant pour faire flotter l'ensemble i lui seul lorsque un certain poids de lests pend sous l'ensemble, de sorte que l'ensem- ble formé par la nasse 14, le caisson 1 et les lests 13, couls et s'enfonce.Ce mouvement se poursuit jusqu'à ce que les chaînes 13 viennent toucher le fond de le mer 19 (Figures 2 et 4); au fur et i mesura qu'un nombre de plus an plus grand de maillons 13 reposent sur le fond de la mer, le poids total du lestage ayant sntratné la nasse 14 et le caisson 1, diminue jusqu'à ce qutuna positton d'équi- libre soit atteinte, l'ensemble flottant alors entre deux eaux, sans toucher le fond 19, comme cela est représenté aux figures 2 et 4. L'ensemble est retenu par une amarre 21 à un corps mort 22g il peut donc se déplacer sous l'influence des marées ou des courants sous-marins, mais la nasse 14 ne rague jamais sur le fond, seules les chaînes 13 râclent le fond 19. Lorsque le tuyau souple 6, dont la longueur est au moins légèrement supérieure à la profondeur d'immersion, est mis en commu- nitation avec une source d'air sous pression, par exemple un compres- seur porté par un bateau 20, l'eau se trouvant dans la compertiment 4 est chassée par ltair comprimé et sort par le tube 8; lorsque le com- partiment 4 est complètement plein d'air, la flottabilité du caisson 1 est suffisante pour soulever la nasse 14 et les chaînes 13; l'ensemble remonte alors à la surface comme cela est représente aux figures 1, 3 et 4. La nasse 14 est, de façon connue, munie d'une porte par laquelle on peut nourrir les poissons les introduire ou les extraire, assurer l'entretien du matériel. L'ensemble étant parfaitement symétrique autour de son axe longitudinal, on peut le faire pivoter sur lui-mêze de 1800 en faisant passer par-dessus toutes les chaînes dlun même côté : la par tie immergée se trouve alors à la surface et peut être facilement nettoyée. Il peut arriver que le fond de là ester n'étant pas plat, certaines chaînes 13 soient, au fond, plus hautes que d'autres et que la nasse 14 ne soit pas horizontale au point qu'une quantité importante d'eau ne puisse s'échapper par la canalisation 8. Afin d'éviter cet inconvénient, on peut disposer deux canalisations 23 et 24 qui, partant chacune d'une extrémité du caisson, rejoignent la canalisation 8, ces canalisations étant rigides ou souples. En tre les différentes canalisations, la meilleure évacuation de l'eau est assurée par un aménagement approprié de pertes de charge. Dans les deux exemples décrits ci-dessus, la nasse est porte par un caisson central qui lui sert d'armature centrale, cependant, la présente invention n'est pas limite à ce mode parti culier de fabrication. On peut en effet, associer nasse et caisson de multiples façons. On peut, par exemple, disposer deux caissons horizontaux de chaque côté d'une nasse comme cela est représenté figure 5. Selon une variante de réalisation représentée à la figure 6 de l'invention, les caissons peuvent être remplacés par un tube cylindrique 23 fermé à son extrémité supérieure et ouvert à son extrémité inférieure et dans lequel plonge un tube 24 fixé par un collier 25. Si le tube 23 reste vertical, le volume compris entre le sommet du tube 23 et la base 26 du tube 24, constitue le compar- timent qui est toujours plein d'air et correspond donc au comparti- ment 3 des figures 1 et 3, tandis que le volume compris entre la base 26 du tube 24 et l'extrémité inférieure, ouverte du tube 23, constitue le compartiment qui est à volonté rempli d'air ou d'eau et qui correspond donc au compartiment 4. En effet, le tube 24 étant relié au tube souple 6, lorsque l'on insuffle de l'air, le tube 23 se remplit complètement d'air, par contre, si l'on ouvre le tube 6 à l'air libre, l'air contenu dans le tube 3 s'échappe et l'eau pénètre dans le tube 6 jusqu'à venir en contact avec 26 du tube 24; à partir de ce moment, l'air restant à l'intérieur du tube 23 ne peut plus s'échapper. Le tube 23 est de préférence vertical mais il peut être oblique; sa section peut entre quelconque. D'autre part, le moyen de serrage 25 permet de régler à vo- lonté le niveau dans le tube 23 de l'extrémité 26 du tube plongeur 24. Comme cela est représenté à titre d'exemple non limitatif, la nasse 14 peut avoir la forme d'un cylindre plat et comporte le long de ses génératrices, une pluralité de tubes 23. On peut également, comme cela est représenté figure 8, donner à la nasse 14 la forme d'un cylindre et disposer en étoile sur ses deux faces d'extrémités, des compartiments jumelés, c'est-à- dire que un sur deux (compartiments 28) est étanche et un sur deux est ouvert (compartiments 29) et relié au tube souple 6. Dans les exemples représentés, les nasses 14 ont une section circulaire mais elles peuvent avoir toute autre forme et avoir an particulier une section polygonale. REVENDICATIONS 1 - Dispositif d'aquaculture constitué par une nasse rigide, dans laquelle sont placés les poissons alevins ou analogues à élever, associée à des ballasts, alimentés depuis la surface en air comprimé permettant de faire varier la flottabilité de l'ensemble, caractérisé par le fait que ladite nasse est d'une part associée à un ou plusieurs flotteurs toujours remplis d'air et un ou plusieurs flotteurs pouvant être soit remplis d'air soit remplis d'eau, les volumes de ces flotteurs par rapport à la masse de 11 ensemble étant déterminés de façon que ledit ensemble soit on bien en flottaison à la surface ou bien en immersion, d'autre part associée à une pluralité de lests qui pendent librement audessous de l'ensemble mobile, ces lest venant toucher progressivement le fond lorsque l'ensemble coule de telle sorte que cet ensemble soit progressivement allégé jusqu'à atteindre une position d'équilibre dans laquelle il flotte entre deux eaux sans toucher le fond. 2 - Dispositif selon la revendication 1, caractérisé par le fait qu'il comporte : une nasse constituée par un grillage tendu sur une armature ; un caisson relié à cette armature, ledit caisson comportant un compartiment étanche toujours rempli d'air et un coxpartisent- pouvant être à volonté, soit entièrement rempli d'air, soit entièrement rempli d'eau. 3 - Dispositif selon la revendication I ou 2 dans lequel le caisson est cylindrique. 4 - Dispositif selon la revendication I ou 2, dans lequel le caisson est constitué par deux troncs de cônes symétriques, assemblés l'un à l'autre par leurs bases. 5 - Dispositif selon l'une quelconque des revendications là 4 dans lequel le caisson est divise en deux parties par une cloison longitudinale horizontale, l'enceinte supérieure étant hermétiquement close et 11 enceinte inférieure comportant un orifice d'alimentation et un orifice d'évacuation com-uniquant librement avec l'extérieur. 6 - Dispositif selon l'une quelconque des revendications 1 à 3, dans lequel le caisson est constitué par un volume fermé à son extrémité supérieure, ouvert à son extrémité inférieure et dans lequel pénetre un tube plongeur de diamètre inférieure, ce tube plongeur entant relié à la canalisation en air comprimé et son extrémité inférieure délimitant la séparation entre le compartiment toujours rempli d'air et le compartiment pouvant à volonté être rempli d'air ou d'eau. 7 - Dispositif selon la revendication 6, dans lequel le tube plongeur est fixé à l'intérieur dudit volume par des moyens permettant de régler sa longueur et donc de faire varier l'un par rapport à l'autre, le volume du compartiment toujours rempli d'air et le volume du compartiment pouvant à volonté, être rempli d'air ou d'eau. 8 - Dispositif selon la revendication 1 ou 2, caractérisé par le fait qu'il comporte au moins une paire de flotteurs jumelés, l'un des flotteurs étant toujours rempli d'air, l'autre étant soit rempli d'air soit rempli d'eau, ces flotteurs étant indépendants l'un de l'autre. 9 - Dispositif selon la revendication 8, caractérisé par le fait que la nasse est cylindrique à axe horizontal et les flotteurs sont constitués par deux tunes cylindriques horizontaux placés de part et d'autre de la nasse. 10 - Dispositif selon la revendication 8, caractérisé par le fait que la nasse est cylindrique à axe horizontal et comporte à chacune de ses deux faces externes, une pluralité de paires de flotteurs jumelés. 11 - Dispositif selon les revendications 6 ou 7, dans lequel la nasse est cylindrique, à axe horizontal et est associée à plusieurs paires de caissons constitués par des tubes verticaux ouverts à leurs bases. 12 - Dispositif selon l'une quelconque des revendications 1 à 5, dans lequel l'orifice d'alimentation en air du compartiment qui est rempli soit d'air soit d'eau, est relié à un tuyau souple dont la longueur est au moins légèrement supérieure à la profondeur à laquelle la nasse doit être immergez et dont l'extrémité libre est portée par une bouée. 13 - Dispositif selon l'une quelconque des 1 à 5, dans lequel l'orifice d'évacuation du compartiment qui est rempli soit d'air soit d'eau, est muni d'un tube s'enfonçant verticalement vers le bas. 14 - Dispositif selon l'une quelconque des revendications 1 à 5, dans lequel le caisson constitue l'armature centrale de la nasse. 15 - Dispositif selon la revendication 14, dans lequel la nasse est cylindrique. 16 - Dispositif selon la revendication 14, dans lequel la nasse est fuselée et symétrique. 17 - Dispositif selon la revendication 14, dans lequel la nasse est constituée par deux cônes symétriques assemblés par leurs bases. 18 - Dispositif selon l'une quelconque des revendications 1 à 17, dans lequel les moyens de lestage et de stabilisation sont constitués par des filins auxquels sont fixées des chaines. 19 - Dispositif selon la revendication 18, caractérisé par le fait qu'il comporte un ensemble filin/chaine, monté à rotation à chaque extrémité du caisson et au moins une paire d'ensembles filin/chaine fixés de chaque côté. 20 - Dispositif selon l'une quelconque des revendications précédentes, dans lequel l'enceinte inférieure est munie à ses deux extrémités, d'orifices auxiliaires d'évacuation reliés chacun à une canalisation aboutissant au voisinage de l'extrémité ouverte du tube d'évacuation.