La présente invention est relative à une appareildoseur permettant l'obtention de mélanges de produits fluides, en proportions déterminées, et notamment d'une multiplicité de teintes de peintures à partir d'un petit nombre de coloris de base. Un certain nombre d'appareils de dosage pour l'obtention de teintes de peintures ont été proposés dans l'Art antérieur, pour résoudre le problème de l'obtention rapide de coloris correspondant avec exactitude à des coloris référencés, qui est un problème qui se pose fréquemment à diverses professions, et notamment aux carrossiers, qui doivent pouvoir disposer, pour leurs raccords de peinture, de teintes correspondant exactement aux teintes étalonnées et référencées par les constructeurs de véhicules automobiles et d'engins utilitaires. Les carrossiers disposent de tableaux ou de fichiers, mis à leur disposition par les fabricants de peinture, qui leur indiquent avec précision les proportions dans lesquelles ils doivent effectuer leurs divers mélanges de coloris de base pour obtenir les teintes désirées. Toutefois, l'obtention de ces dernières est déterminée par la précision de la mesure des proportions qui entrent dans le mélange. On a donc proposé conformément à l'Art antérieur, des dispositifs de dosage des constituants d'un mélange fluide pour l'obtention de teintes de peinture, constitués par un plateau sur lequel est déposé le pot dans lequel doivent être mélangés les différents constituants, une potence solidaire du plateau et supportant un cadran pourvu d'une aiguille, un curseur mobile le long de la potence et comportant un index en regard duquel se déplace une aiguille, des moyens pour déplacer le curseur en synchronisme avec l'aiguille du cadran et un flotteur, destiné à être engagé dans le pot susdit et monté coulissant sur le curseur de manière à pouvoir commander le déplacement de l'aiguille portée par ce dernier. Toutefois, un tel dispositif manquait de précision et ne permettait d'obtenir que des résultats très approximatifs, par rapport aux teintes étalonnées et référencées, en raison du fait qu'un seul bouton moleté actionnait en même temps l'aiguille du cadran et le curseur le long de la potence. Pour améliorer la précision, un dispositif fut proposé dans lequel l'aiguille du cadran était solidaire des moyens de commande de déplacement du curseur sur la potence. La recherche d'une précision toujours plus grande a conduit à la mise au point de dispositifs mécaniques, électriques ou électroniques, qui utilisent soit les tecnniques de dosage volumétrique, soit les techniques de dosage pondéral, qui sont souvent d'un fonctionnement délicat et dont le prix de revient est de plus en plus élevé en fonction de la sopnistication des matériels proposés, sans cependant permettre à coup sûr d'atteindre le degré de précision voulu, dans les conditions ae rapidité et de simplicité de fonctionnement requises. La présente invention s'est en conséquence donné pour but de pourvoir à un appareil-doseur pour la réalisation de mélanges de produits fluides, notamment de peintures, en proportions strictement mesurées, qui répond mieux aux nécessités de la pratique que les appareils visant au même but antérieurement connus, notamment en ce qu'il réalise un dosage volumétrique d'une très grande précision, en toutes quantités voulues, tout en étant d'un maniement et d'un fonctionnement extrêmement simples et rapides, et d'un prix de revient tres bas. La présente invention a pour obJet un appareil-doseur pour la réalisation de mélanges de produits fluides, et nctamment de peintures, en proportions exactement mesurées en volumes, caractérisé en ce qu'il comprend, en combinaison : - une colonne verticale montée sur un socle, lequel comporte un empla- cement destiné à recevoir un récipient de mélange ; - des moyens d'étalonnage du point de départ, ou point "zéro", de la mesure, en fonction de la capacité du récipient de mélange,quel- le que soit la nauteur dudit récipient, et de mesure des volu mes des constituants du mélange ; - un dispositif monté sur la colonne verticale susdite, dans un plan sensiblement perpendiculaire à l'axe de ladite colonne, lequel dispositif porte à celle de ses extrémités qui se trouve en regard du récipient ae mélange, une jauge de profondeur montée sensiblement parallèlement à ladite colonne ; - des moyens de réglage de la position dudit dispositif le long de ladite colonne, indépendants des moyens d'étalonnage et de mesure susdits. Selon un mode de réalisation avantageux de l'apparell- doseur conforme à la présente invention, les moyens d'étalonnage du point de départ de la mesure sont constitués par un ruban sans fin porteur d'une graduation appropriée, monté sensi blement parallèlement à ladite colonne, supporté par deux galets pouvant être actionnés manuellement pour ajuster la hauteur du point "zéro" de la graduation en fonction de la hauteur du récipient dans lequel le mélange doit être effectué, ladite hauteur étant fonction de la capacité du récipient et déterminée en fonction du volume total du mélange recherché. Selon un autre mode de réalisation avantageux de l'appareil-doseur conforme à la présente invention, les moyens d'étalonnage du point de départ de la mesure et de mesure des volumes des constituants du mélange, sont constitués par une crémaillère fixe associée à un compteur tachymétrique à remise à zéro, par l'intermédiaire d'un engrenage de sortie de ce dernier. Selon encore un autre mode de réalisation avantageux de l'appareil-doseur conforme à la présente invention, les moyens d'étalonnage du point de départ de la mesure et de mesure des volumes des constituants du mélange, sont constitués par un compteur tachymétrique à remise à zéro, comportant une roue à gorge, par l'intermédiaire de laquelle il est solidarisé avec un fil en matière plastique ou analogue, monté fixe,mis sous une tension appropriée, qui provoque la rotation de la roue à gorge et la commande du compteur. Selon un autre mode de réalisation de l'appareil-doseur conforme à la présente invention, les moyens d'étalonnage du point de départ de la mesure et de mesure des volumes des constituants du mélange, sont constitués par une réglette maintenue dans des supports-guides dans lesquels elle peut coulisser et dans lesquels elle est bloquée au point zéro ou en tout autre point approprié, à l'aide de moyens d'arrêt appropriés, tels que vis d'arrêt, butées escamotables, etc... Conformément à l'invention, les moyens de réglage de la hauteur du dispositif qui porte la jauge, le long de la colonne verticale, sont avantageusement constitués par un engrenage porté par un axe solidaire dudit dispositif, dont l'entrat- nement manuel en rotation provoque son déplacement rapide le long d'une tige filetée montée parallèle à la colonne susdite et maintenue fixe durant cette opération. Selon une disposition avantageuse de ce mode de réalisation, la rotation de l'engrenage est obtenue par actionnement d'un bouton moleté ou analogue solidaire de l'axe qui por te l'engrenage susdit, lequel axe porte à son autre extrémité une roue crantée ou analogue de blocage en position de l'engrenage et du dispositif dont il est solidaire. Selon une autre disposition avantageuse de ce mode de réalisation, le réglage fin de la position dudit dispositif est obtenu par rotation de la tige filetée susdite, à l'aide d'un bouton moleté porté par l'extrémité supérieure de ladite tige filetée, ladite rotation de la tige filetée provoquant l'attaque de l'engrenage susditS bloqué en position par la roue crantée, et le réglage fin de la position dudit dispositif sur la colonne. Selon un autre mode de réalisation des moyens de réglage de la hauteur du dispositif qui porte la jauge, le long de la colonne verticale, ceux-ci sont constitués par un premier engrenage porté par un axe solidaire dudit dispositif,dont l'entratnement manuel en rotation provoque son déplacement rapide le long d'une tige filetée, d'une crémaillère ou analogue, fixe, montée parallèle à la colonne susdite, et par un deuxième engrenage porté par un axe parallèle à l'axe qui porte le premier engrenage, et associé à un bouton moleté d'entratnement, qui réalise le réglage fin de la position dudit dispositif sur la colonne, par démultiplication sur le premier engrenage. Selon encore un autre mode de réalisation des moyens de réglage de la hauteur du dispositif qui porte la jauge, le long de la colonne verticale, ceux-ci sont constitués par une roue à gorge solidaire dudit dispositif,sur laquelle est monté fixe un fil sous tension, laquelle roue est amenée à progresser sur ledit fil sous l'action d'un bouton moleté ou analogue, la solidarisation de la roue à gorge avec ledit dispositif étant réalisée par l'intermédiaire d'un axe sur lequel est également monté un engrenage démultiplicateur dont l'entrainement, par l'intermédiaire d'un bouton moleté ou analogue, provoque le réglage fin de la position dudit dispositif sur la colonne, par démultiplication sur la roue à gorge. Selon un mode de réalisation avantageux des moyens de réglage de la hauteur du dispositif qui porte la jauge, le long de la colonne verticale, le coulissement dudit dispositif sur la colonne est réalisé par l'intermédiaire d'un bottier coulissant qui porte ledit dispositif, lequel porte lui-même à son extrémité qui se trouve en regard du récipient de mélange, une jauge de profondeur, et à son extrémité opposée l'axe de l'engrenage de déplacement dudit dispositif, lequel axe est perpendiculaire à la tige filetée ou analogue. Il y a lieu de noter que le déplacement du dispositif le long de la colonne, est rendu indépendant du réglage fin de ladite position, ce réglage fin permettant d'atteindre la précision requise de mesure des volumes successifs des constituants du mélange à mesurer. Selon un mode de réalisation avantageux de l'appareildoseur conforme à l'invention, le dispositif de support de la jauge est équipé d'un index fin associé à une loupe à fort grossissement, destinés à coopérer avec les moyens d'étalonnage du point de départ de la mesure et de mesure des volumes successifs des constituants du mélange à mesurer. Selon une disposition avantageuse de l'appareil-doseur conforme à la présente invention, la hauteur de la jauge de profondeur portée par le dispositif susdit, peut être réglée de façon indépendante, en logeant ladite jauge dans un alésage ménagé à l'extrémité correspondante dudit dispositif, lequel alésage coopère avec un papillon fileté de blocage de la jauge en position. Outre les dispositions qui précèdent, l'invention comprend encore d'autres dispositions, qui ressortiront de la description qui va suivre. L'invention vise plus-particulièrement les appareilsdoseurs pour la réalisation de mélanges de produits fluides, notamment de peintures, en proportions strictement mesurées en volumes, conformes aux dispositions qui précèdent, ainsi que les moyens propres à la réalisation de ces appareils et à l'obtention de mélanges précis, les moyens d'établissement de mélanges précis, tels que fiches, cartes, tableaux, etc... permettant la mise en oeuvre des appareils-doseurs conformes à l'invention, et les ensembles incluant lesdits appareils-doseurs. L'invention sera mieux comprise à l'aide du complément de description qui va suivre, qui se réfère aux dessins annexés dans lesquels - la figure 1 est une vue latérale schématique d'un appareil doseur conforme à la présente invention - la figure 2 est une vue en coupe transversale d'un mode de réalisation du dispositif de support de la jauge - la figure 3 est une vue en coupe transversale d'un autre mode de réalisation du dispositif de support de la 7auge ;; - la figure 4 est une vue en coupe transversale d'une variante de réalisation des moyens de réglage de la nauteur du dispo sitif de support de la jauge, et - les figures 5 à 8 représentent conjointement l'ensemble des opérations de mesure volumétrique des constituants d'un mé lange, pour réaliser un mélange de produits fluides, tels que peintures par exemple, en proportions strictement déterminées en volumes, en utilisant l'appareil-doseur conforme à la pré sente invention. Il doit être bien entendu, toutefois, que ces dessins et les parties descriptives correspondantes, sont donnés uniquement à titre d'illustration de l'objet de l'invention, dont ils ne constituent en aucune manière une limitation. L'appareil-doseur conforme à l'invention comprend une colonne verticale 1 en matériau et de section appropriés, fixée à sa base sur un socle 2 lesté (en 3), de façon à assurer la stabilité de l'ensemble de l'appareil. Le socle 2 comporte un emplacement 10 destiné à recevoir le récipient dans lequel doit être réalisée la mesure des constituants du mélange de produits fluides. La colonne 1 peut être montée fixe sur le socle 2-5, ou bien elle peut être montée coulissante dans ledit socle, pour augmenter la capacité de mesure de l'appareil et, par suite, la capacité des récipients de mesure ; l'on peut également augmen-er la capacité de mesure de l'appareil, en réalisant la colonne 1 sous forme de colonne télescopique, qui peut être déployée à volonté. Dans le cas où la colonne 1 est coulissante ou télescopique, il peut être avantageux de la prolonger en direction du sol, le récipient de mélange reposant alors sur le sol. Un ruban 4 sans fin à graduation, millimétrique par exemple, est supporté par deux galets 5 montés sur la colonne 1 par l'intermédiaire de leurs axes 6, qui peuvent être actionnés manuellement pour permettre l'ajustement de la hauteur du point O de la graduation, qui est le point de départ de l'opération de mesure. Une tige filetée 7 de diamètre relativement important et de pas rapide (16 mm de diamètre par exemple, pour un pas de 200), est disposée rigoureusement parallèlement à la colonne 1. Cette tige filetée 7 comporte à son extrémité supérieure et à son extrémité inférieure, un épaulement (non représenté), qui vient s'embotter dans l'alésage des brides de support 8. Cette tige filetée tourne librement sur son axe, par actionnement d'un bouton moleté 9 monté à l'extrémité supérieure de ladite tige filetée 7. Un dispositif 11 est monté coulissant sur la colonne 1. Ce dispositif, qui est avantageusement monté dans un plan généralement perpendiculaire à l'axe de la colonne 1, présente avantageusement une forme en flèche, l'extrémité de la flèche, 12, étant orientée de manière à se trouver au droit du récipient de mélange. L'extrémité 12 du dispositif 11 porte une jauge de profondeur 13, dont l'extrémité inférieure porte une palette 14. La jauge de profondeur 13-14 est avantageusement montée dans un alésage 15 ménagé à l'extrémité 12 du dispositif 11, dans lequel ladite jauge est bloquée à l'aide d'une vis-papillon 16. L'extrémité du dispositif 11 qui est à l'opposé de l'extrémité 12, porte un axe 17 horizontal sur lequel est monté un engrenage 18, de préférence de faible diamètre ; une molette 19 montée à l'une des extrémités de l'axe 17 permet de manoeuvrer ce dernier, ainsi que l'engrenage 18 ; l'extrémité opposée de l'axe 17 porte une roue crantée 20 à cliquet de retenue 21. L'engrenage 18 est normalement en prise avec la tige filetée 7 sur laquelle il assure le déplacement rapide du dispositif 11, par actionnement de la molette 19. L'actionnement de ladite molette 19 permet d'amener le dispositif 11 dans la position recherchée, avec une excellente approximation , toutefois, il est clair qu'une telle approximation n'est pas suffisante et que l'obtention d'un mélange exact et précis requiert une précision absolue, laquelle est assurée par le réglage fin que permet de réaliser la rotation de la tige filetée 7 par rapport à l'engrenage 18 immobilisée par la roue crantée 20 à cliquet 21, sous l'action du bouton moleté 9. Selon un mode de réalisation avantageux de l'invention, le dispositif 11 est monté sur la colonne 1 par l'intermédiaire d'un bottier coulissant 22 qui supporte ledit dispositif 11 dont il est solidaire. L'ajustage du bottier 22 sur la colonne 1 peut être rattrapé pour compenser un jeu éventuel, à l'aide de patins 23 ou analogues que compriment des brides 24 pour assurer le serrage du bottier 22 sur la colonne 1, à l'aide d'une vis de serrage 38. Dans le mode de réalisation du dispositif Il qui vient d'être décrit en liaison avec la figure 2, le dispositif Il est constitué par des joues 25 qui sont portées de façon inamovible par le bottier 22 dont elles font partie intégrante, le mouvement de déplacement imprimé aux joues 25 par l'actionnement de l'engrenage 18 mt successivement par la molette 19 et par le bouton 19 de réglage fin qui entraîne la tige filetée 7 en rotation, provoquant le coulissement du boitier 22 sur la colonne 1 et la mise en position appropriée précise du dispositif 11. Dans le mode de réalisation du dispositif de support de la jauge de profondeur, représenté à la figure 3, ledit dispositif est constitué par un bloc 26 présentant également avantageusement la forme d'une flèche, à l'extrémité 27, qui se trouve au droit du récipient de mélange, duquel est ménagé un alésage 28 perpendiculaire au plan du bloc 26, et destiné à recevoir la jauge de profondeur 13-14 ; un alésage 29 également perpendiculaire au plan du bloc 26, de diamètre approprié, est destiné à recevoir la colonne 1, tandis qu'un alésage 30 ménagé parallèlement à l'alésage 29, est destiné à recevoir la tige filetée 7. Un alésage 31 transversal à l'axe longitudinal du bloc 26, ménagé dans un plan parallèle au plan dudit bloc, est destiné à recevoir l'axe 17 qui porte l'engrenage 18, et à ses extrémités respectives, la molette 19 et la roue crantée 20 à cliquet 21 de retenue. Dans le mode de réalisation représenté à la figure 3, l'axe 17 est monté dans des paliers 32 à passage de préférence légèrement excentré, pour pouvoir régler le contact de l'engrenage 18 sur la tige filetée 7. Le bloc 26 comporte en outre, en avant de l'alésage perpendiculaire 29, une saignée 33 sur laquelle il est possible d'agir par l'intermédiaire d'une vis 34 pour rattraper le jeu éventuel que pourrait présenter le bloc 26 sur la colonne 1 de coulissement. Le blocage de la jauge de profondeur 13-14 dans l'alésage 28, qui présente de préférence un filetage intérieur, est réalisé à l'aide d'une vis-papillon de serrage montée en 35. Conformément à une variante de réalisation représentée à la figure 4, du dispositif de réglage de la position en hauteur du dispositif de support de la jauge, ce dispositif comprend l'engrenage 18 porté par l'axe 17, dont l'une des extrémités porte le bouton moleté 19 d'entraînement et dont l'au tre extrémité porte un engrenage 39 commandé par une molette 41 portée par un axe 40 supportant un engrenage 42 de faible diamètre. Conformément à cette variante, la tige filetée 7 est de préférence une crémaillère fixe, le bouton moleté d'actionnement 9 (cf. figure 1) étant alors supprimé. Le réglage fin est obtenu, dans cette variante, en agissant sur le bouton moleté 41. Le dispositif Il ou 26 est en outre équipé d'une loupe 36 à fort grossissement incluant un index fin qui permet la lecture de la graduation portée par le ruban 4. Le fonctionnement de l'appareil-doseur conforme à la présente invention, sera explicité ci-après, à l'aide d'un éxemr ple de dosage d'un mélange, donné à titre non limitatif, et qui se réfère à titre d'exemple, également non limitatif, à l'appareil-doseur représenté à la figure 1. Dans l'exemple d'utilisation de l'appareil-doseur conforme à la présente invention, représenté de façon schématique aux figures 5 à 8, l'on vise à réaliser un mélange de trois couleurs réparties de telle manière que la quantité totale du mélange représente une colonne de liquide dont la hauteur finale est de 220 mm, le volume de la couleur A représentant 51 mm de la graduation du ruban 4, le volume de la couleur B représentant la différence entre la hauteur du volume de la couleur A et 149 mm de la graduation du ruban 4, tandis que le volume de la couleur C représente la différence entre la hauteur finale 220 mm, et la hauteur correspondant aux couleurs A et B. Dans un premier temps, on détermine la hauteur du point O de la graduation portée par le ruban 4, en fonction de la hauteur du récipient 37 : dans ce but, on ajuste l'index curseur 36, de façon aussi précise que possible au point O de la graduation du ruban 4, à l'aide de la molette 19, ce qui amène le dispositif Il ou 26 pratiquement au droit dudit point 0, le réglage fin et précis exactement au point 0, étant assure par actionnement du bouton moleté 9 qui fait pivoter la tige filetée 7, entraînant ainsi le dispositif coulissant 11 ou 26 en position exactement ajustée. On libère alors la jauge de profondeur 13, en desserrant la vis-papillon 16, pour mettre la palette 44 au contact du fond du récipient 37. L'on resserre alors la vis-papillon 16 pour bloquer la jauge de profondeur 13-14 en position à l'extrémité 12 ou 27 du dispositif (cf. figure 5). L'opération suivante consiste à monter le dispositif Il porteur de la jauge de profondeur 13-14 fixée en position jusqu'au point 51 de la graduation du ruban 4, pour introduire dans le récipient 37 une quantité de couleur A jusqu'à affleurement par rapport à la palette 14. La remontée du dispositif Il ou 26 est réalisée en actionnant la molette d'entraînement rapide 19, puis en terminant le réglage fin de précision à l'ai de du bouton moleté 9 (cf. figure 6). La troisième opération, représentée à la figure 7, consistera à remonter le dispositif Il ou 26 jusqu'au point 149 de la graduation du ruban 4, pour remplir le récipient 37 de couleur B jusqu'à affleurement par rapport à la palette 14 de la jauge de profondeur 13. La quatrième opération, représentée à la figure 8, consiste à remonter le dispositif Il ou 26 jusqu'au point 220 de la graduation, pour introduire la quantité voulue de couleur C dans le récipient de mélange 37, jusqu'à affleurement par rapport à la palette 14. La lecture de la graduation du ruban 4 est facilitée par la loupe à index 36 qui permet d'atteindre la précision de réglage et de lecture nécessaire à un dosage exact et précis des constituants du mélange. il est à noter que l'utilisateur de l'apparei -doseur conforme à l'invention, dispose d'un fichier et/ou de tableaux de teintes étalonnées, qui lui donnent la formule indiquant les couleurs qui entrent dans le mélange, pour obtenir la teinte désirée et les proportions du mélange desdites couleurs. La possibilité de déplacement à volonté du dispositif de support de la jauge de profondeur, le long de la colonne verticale de support, en utilisant toute la longueur des moyens d'étalonnage et de mesure, permet l'obtention des teintes recherchées, en toutes quantités : en particulier, alors que les dispositifs de l'Art antérieur obligent à se limiter à l'utilisation de récipients de mélange de capacité de l'ordre de 3,5 ;, l'appareil-doseur conforme à l'invention permet le dosage de 3 quantités aussi faibles que 50 cm , et aussi importantes que 20 à 25 1 ou plus, en une seule opération. De plus, étant donné la précision de dosage que permet d'obtenir l'appareil conforme à l'invention, il est possible de réaliser, avec ledit appareil, 3000 à 4000 coloris à partir de 14 coloris de base. L'appareil-doseur conforme à l'invention, décrit dans ce qui précède, ainsi que son fonctionnement, s'est référé à un ruban 4 à graduation millimétrique ; il va cependant de soi que ce ruban sans fin peut être remplacé par tout système de mesure équivalent, et notamment par une crémaillère fixe associée à un compteur tachymétrique comportant un engrenage de sortie en prise avec ladite crémaillère, ou par uneréglette rigide, en métal ou en plastique, montée dans des supports-guides dans lesquels elle peut coulisser, et être bloquée, dans les positions successivement voulues, grâce à des butées escamotables ou à des vis d'arrêt ou analogues.De même, le ruban 4 sans fin à graduation millimétrique peut être remplacé par un fil fixe, en nylon par exemple, sur lequel une roue à gorge solidaire d'un compteur tachymétrique à remise à zéro est amenée à se déplacer, ie fil d'entraînement soumis à une tension appropriée étant enroulé suivant un tour complet sur ladite roue à gorge. Il résulte de la description qui précède que, quels que soient les modes de réalisation et d'application adoptés, l'on obtient un appareil-doseur pour la réalisation de mélanges de produits fluides, notamment de peintures, qui présente par rapport aux appareils visant au même but antérieurement connus, des avantages importants, et notamment l'avantage de permettre de réaliser rapidement des mélanges de couleurs précis, qui permettent d'obtenir une gamme de couleurs extrêmement fines, grd- ce au réglage extrêmement fin que permet de réaliser l'appareildoseur conforme à l'invention. Ainsi que cela ressort de ce qui précède, l'invention ne se limite nullement à ceux de ses modes de réalisation et d'application qui viennent d'être décrits de façon plus explicite ; elle en embrasse au contraire toutes les variantes qui peuvent venir à l'esprit du technicien en la matière, sans s'écarter du cadre, ni de la portée, de la présente invention. REVENDICATIoNS i. Appareil-doseur pour la réalisation de mélanges de produits fluides, et notamment de peintures, en proportions exactement mesurées en volumes, caractérisé en ce qu'il comprend, en combinaison : - une colonne verticale montée sur un socle, lequel comporte un emplacement destiné à recevoir un récipient de mélange , - des moyens d'étalonnage du point de départ, ou point "zéro", de la mesure, en fonction de la capacité du récipient de mélange et de mesure des volumes des constituants du mélange,quelle que soit la hauteur dudit récipient ; - un dispositif monté sur la colonne verticale susdite, dans un plan sensiblement perpendiculaire à l'axe de ladite colonne, lequel dispositif porte à celle de ses extrémités qui se trouve en regard du récipient de mélange, une jauge de profondeur montée sensiblement parallelement à ladite colonne ; - des moyens de réglage de la position dudit dispositif le long de ladite colonne, indépendants des moyens d'étalonnage et de mesure susdits. 2. Appareil-doseur selon la Revendication 1, caractérisé en ce que les moyens d'étalonnage du point de départ de la mesure sont constitués par un ruban sans fin porteur d'une graduation appropriée, monté sensiblement parallèlement à ladite colonne, supporté par deux galets pouvant être actionnés manuellement pour ajuster la hauteur du point "zéro" de la graduation en fonction de la hauteur du récipient dans lequel le mélange doit être effectué, ladite nauteur étant fonction de la capacité du récipient et déterminée en fonction du volume total du mélange recherché. 3. Appareil-doseur selon la Revendication 1, caractérisé en ce que les moyens d'étalonnage du point de départ de la mesure et de mesure des volumes des constituants du mélange, sont constitués par une crémaillère fixe associée à un compteur tachymétrique à remise à zéro, par l'intermédiaire d'un engrenage de sortie de ce dernier. 4. Appareil-doseur selon la Revendication t, caractérisé en ce que les moyens d'étalonnage du point de départ de la mesure et de mesure des volumes des constituants du mélange, sont constitués par un compteur tachymétrique à remise à zéro, comportant une roue à gorge, par l'intermédiaire de laquelle il est solidarisé avec un fil en matière plastique ou analogue, monté fixe, mis sous une tension appropriée, qui provoque la rotation de la roue à gorge et la commande du compteur. 5. Appareil-doseur selon la Revendication 1, caractérisé en ce que les moyens d'étalonnage du point de départ de la mesure et de mesure des volumes des constituants du mélange, sont constitués par une réglette maintenue dans des supportsguides dans lesquels elle peut coulisser, et dans lesquels elle est bloquée au point zéro ou en tout autre point approprié, à l'aide de moyens d'arrêt appropriés, tels que vis d'arrêt, butées escamotables. 6. Appareil-doseur selon l'une quelconque des Revendications 1 à 5, caractérisé en ce que les moyens de réglage de la hauteur du dispositif qui porte la jauge, le long de la colonne verticale, sont avantageusement constitués par un engrenage porté par un axe solidaire dudit dispositif, dont l'entraînement manuel en rotation provoque son déplacement rapide le long d'une tige filetée montée parallèle à la colonne susdite et maintenue fixe durant cette opération. 7. Appareil-doseur selon la Revendication 6, caractérisé en ce que la rotation de l'engrenage est obtenue par actionnement d'un bouton moleté ou analogue, solidaire de l'axe qui porte l'engrenage susdit, lequel axe porte à son autre extrémité une roue crantée ou analogue de blocage en position de l'engrenage et du dispositif dont il est solidaire. 8. Appareil-doseur selon la Revendication 6, caractérisé en ce que le réglage fin de la position dudit dispositif est obtenu par rotation de la tige filetée susdite, à l'aide d'un bouton moleté ou analogue porté par l'extrémité supérieure de ladite tige filetée, ladite rotation de la tige filetée provoquant l'attaque de l'engrenage susdit, bloqué en position par la roue crantée, et le réglage fin de la position dudit dispositif sur la colonne. 9. Appareil-doseur selon la Revendication 1, caractérisé en ce que les moyens de réglage de la hauteur du dispositif qui porte la jauge, le long de la colonne verticale, sont constitués par un premier engrenage porté par un axe solidaire dudit dispositif, dont l'entraînement manuel en rotation provoque son déplacement rapide le long d'une tige filetée, d'une cré maillera ou analogue, fixe,montée parallèle à la colonne susdite, et par un deuxième engrenage porté par un axe parallèle à l'axe qui porte le premier engrenage et associé à un bouton moleté ou analogue d'entraînement, qui réalise le réglage fin de la position dudit dispositif sur la colonne, par dénulti- plication sur le premier engrenage. 10. Appareil-doseur selon la Revendication 1, caractérisé en ce que les moyens de réglage de la hauteur du dispositif qui porte la jauge, le long de la colonne verticale, sont constitués par une roue à gorge solidaire du dispositif, sur laquei- le est monté fixe un fil sous tension, laquelle roue est amenée à progresser sur ledit fil sous l'action d'un bouton moleté ou analogue, la solidarisation de la roue à gorge avec ledit dispositif étant réalisée par l'intermédiaire d'un axe sur lequel est également monté un engrenage démultiplicateur dont l'entrai- nement, par l'intermédiaire d'un bouton moleté ou analogue, provoque le réglage fin de la position dudit dispositif su la colonne, par démultiplication sur la roue à gorge. 11. Appareil-doseur selon l'une quelconque des Revendications 6 à 10, caractérisé en ce que le coulissement dudit dispositif sur la colonne est réalisé par l'intermédiaire d'un boîtier coulissant qui porte ledit dispositif, lequel porte luimême à son extrémité qui se trouve en regard du récipient de mélange, une jauge de profondeur, et à son extrémité opposée l'axe porteur d'un engrenage de déplacement audit dispositif, lequel axe est perpendiculaire à la tige filetée ou analogue. 12. Appareil-doseur selon 1 une quelconque des Revendications 1 à 11, caractérisé en ce que le dispositif de sp- port de la jauge est équipé d'un index fin associé à une loupe à fort grossissement, destinés à coopérer avec les moyens d'étalonnage du point de départ de la mesure et de mesure des volumes successifs des constituants du mélange à mesurer. 13. Appareil-doseur selon l'une quelconque des Revendications 1 à 12, caractérisé en ce que la hauteur de la jauge de profondeur. portée par le dispositif susdit, peut être réglée de façon indépendante en logeant ladite jauge dans un alésage ménagé à l'extrémité correspondante dudit dispositif, lequel alésage coopère avec un papillon fileté de blocage de la jauge en position.