La présente invention concerne un appareil pour la projection de particules solides destiné à être utilisé pour décaper la surface d'un métal ou similaires et comprenant une buse d'accélération dont l'extrémité arrière est reliée à une conduite d'arrivée de particules solides, Itextrémité avant formant une bouche de sortie pour lesdites particules, ladite buse comportant une partie tubulaire convergente, une partie tubulaire centrale d'accélération de diamètre constant et une partie tubulaire divergente. On connaît de nombreux appareils de ce type dans lesquels la buse d'accélération est réalisée en une seule piece montée dans un porte-buse, ce dernier étant raccordé à une conduite d'arrivée de particules solides. Le porte-buse utilisé à cette fin est généralement assez encombrant et lourd, ce qui constitue un inconvénient important pour l'opérateur dans le cas d'une utilisation prolongée. D'autre part, on sait que dans le type d'appareils susmentionné les particules projetées provoquent une abrasion intensive-à l'endroit où leur vitesse est maximum, à savoir dans la partie centrale d'accélération, ce qui nécessite le changement de la buse entière au bout d'un temps relativement court. On sait également que la puissance d'un appareil du type susmentionné est en fonction du diamètre de la bouche de sortie des particules. Par conséquent, la puissance d'un tel appareil comportant une buse réalisée en une seule pièce est toujours la même, quelle que soit la surface à décaper, cette puissance étant souvent insuffisante. Le but de la présente invention est de remédier à ces inconvénients et, pour ce faire, elle a pour objet un appareil du type susmentionné qui se caractérise essentiellement en ce que ladite partie convergente, ladite partie centrale et ladite partie divergente sont formées par trois éléments indépendants, des moyens étant prévus pour fixer lesdits éléments l'un par rapport à l'autre, de maniere que lesdits trois éléments soient interchangeables. On conçoit aisément que grâce à cette disposition, il suffit de remplacer le noyau central d'accélération lorsqu'il est usé et non plus la buse entière comme c'est le cas des appareils connus à l'heure actuelle. Autre part, la buse de l'appareil conforme à l'invention peut recevoir des éléments convergents et divergents de différents profils, ainsi que des noyaux centraux d'accélération de différents diamètres, ce qui permet à l'utilisateur de créer lui-même des buses de différents diamètres et de choisir ainsi le diamètre nominal de sortie du jet des particules en fonction du décapage à réaliser. Avantageusement, ledit élément convergent est raccordé directement par l'une de ses extrémités à une conduite d'arrivée de particules solides, son autre extrémité débouchant dans ledit élément central d'accélération. Cette disposition permet la suppression du porte-buse utilisé dans les appareils classiques, ce qui rend l'appareil beaucoup plus léger et de ee fait très commode pour l'opérateur, même dans le cas d'une utilisation prolongée. Dans une forme de réalisation préférée de l'invention, ledit élément divergent est pourvu d'évents au voisinage de ladite bouche de sortie, une bague étant montée mobile axialement sur ledit élément divergent de manière que lesdits évents puissent être plus ou moins obturés par ladite bague. Une telle disposition permet, d'une part, le contrôle de la quantité d'air induit afin de pouvoir agir sur la répartition des particules projetées et, d'autre part, de créer une action inverse à la réaction du fluide afin de diminuer l'effort de réaction de l'air ressenti par l'opérateur. Une forme de réalisation de la présente invention est décrite ci-après à titre d'exemple, en référence au dessin annexé dans lequel la figure unique est une vue en coupe longitudinale d'un appareil conforme à la présente invention. L'appareil pour la projection de particules solides représenté sur la figure comprend une buse désignée dans son ensemble par 1 et comportant un élément tubulaire convergent 2 raccordé directement par l'une de ses extrémités à une conduite d'arrivez 3 de particules solides, l'autre extrémité débouchant dans un noyau central d'accélération 4 de diamètre constant. La buse 1 comprend également un élément tubulaire divergent 5 dont l'extrémité libre forme une bouche de sortie 6 pour les particules. solides, son autre extrémité étant raccordée au noyau central d'accélération 4. La partie centrale de la buse peut être logée dans un corps protecteur 7 muni d'une poignée de préhension 8. Un organe de verrouillage, tel qu'un clips 9 par exemple, assure la fixation de l'élément divergent sur le corps protecteur 7. L'élément divergent 5 est pourvu d'un filetage extérieur apte à coopérer avec un filetage intérieur 10 prévu à l'extrémité de l'élément convergent 2. Ainsi, lorsque le noyau d'accélération 4 est usé, il suffit de déverrouiller le clips 9, de dévisser l'élément divergent 5 et de remplacer le noyau d'accélération. D'autre part, la buse I peut recevoir des éléments convergents et divergents de différents profils s'adaptant aux noyaux de différents diamètres, ce qui permet de choisir le diamètre de la bouche de sortie 6 en fonction du décapage à réaliser. L'élément divergent 5 est pourvu en outre de trois évents 11, répartis à 1200 au voisinage de la bouche de sortie 6, une bague 12 étant montée mobile axialement sur l'élément divergent 5 de manière que les évents 11 puissent être plus ou moins obturés par la bague 11. Ainsi, plus les évents 11 sont dégagés, plus la quantité d'air qui s'échappe par ces évents est grande et plus l'effort de réaction de l'air ressenti par l'opérateur est diminué. Le fonctionnement de l'appareil décrit ci-dessus est tout à fait classique et ne sera donc pas décrit en détail ici. Il va de soi que de nombreuses modifications peuvent être apportées au mode de réalisation décrit ci-dessus sans pour autant sortir du cadre de la présente invention. REVENDICATIONS 1.- Appareil pour la projection de particules solides destiné à être utilisé pour décaper la surface d'un métal ou similaires et comprenant une buse d'accélération dont l'extrémité arrière est reliée à une conduite d'arrivée de particules solides, l'extrémité avant formant une bouche de sortie pour lesdites particules, ladite buse comportant une partie tubulaire convergente, une partie tubulaire centrale d'accélération de diamètre constant et un7partie tubulaire divergente, caractérisé en ce que ladite partie convergente, ladite partie centrale et ladite partie divergente sont formées par trois éléments indépendants, des moyens étant prévus pour fixer lesdits éléments l'un par rapport à l'autre de manière que lesdits trois éléments soient interchangeables. 2.- Appareil selon la revendication 1, caractérisé en ce que ledit élément convergent est raccordé directement par ltune de ses extrémités à une conduite -d'arrivée de particules solides, son autre extrémité débouchant dans ledit élément central d'accélération. 3.- Appareil selon les revendications 1 et 2, caractérisé en ce que ledit élément divergent est pourvu d'évents au voisinage de ladite bouche de sortie, une bague étant montée mobile axialement sur ledit élément divergeant, de manière que lesdits évents puissent être plus ou moins obturés pu ladite bague.