La presente invention comporte un ensemble associé à une cage, elle vermet d'immobiliser la volaille dans la dite cage sans risque d'occasionner des blessures. Le dispositif suivant l'invention permet un gavage parfait. Le dispositif objet de l'invention comporte un chassis vouté pivotant sur son axe et rendu solidaire par cliquet de retenue associé à un ressort de maintien. Un ressort de rappel maintiendra à la verticale par déplacement d'axes le chassis vouté permettant de positionner la volaille. Le dessin annexé illustre à titre d'exemple un mode de réalisation conforme à la présente invention. La fig. I représente une vue de profil. La fig. 2 représente une vue en plan. Tel qu'il est representé le dispositif comporte un chassis vouté (1), pivotant sur ses axes (6) associés aux chappes (7) maintenu à la verticale par un ressort de rappel (4) pendant le positionnement de la volaille, un cliquet (2) mobile sur son axe (5) permet de maintenir la volaille dans la position désirée, un ressort ( 3 ) assure le parfait fonctionnement de cet ensemble. REVENDICATIONS R1 )Dispositif permettant de maintenir les volailles immobiles pendant le gavage caractérise en ce qu'il comprend un chassis pivotant sur. des chappes. lisses et maintenu en position par un cliquet. R2 ) Dispositif selon la revendication 1 caractérisé en ce que le le chassis pivotant est voûté pour épouser la forme du corps de la volaille. R3 ) Dispositif selon la revendication 1 et la revenoication 2 car -actérisé en ce cue le chassis voûté pivotant coopère avec le ressort de rappel. R4 ) dispositif selon la revendication 1 et l'une quelconque de revendications précédentes caractérisé en ce que le cliquet ast monté sur un ressort et coopère avec un ou plusieurs crans se positionnenent sur le chassis.