La présente invention est relative aux fours servant à la cuisson de produits en terre, telles que céramiques, briques, tuiles ...etc... Elle se rapporte plus particulièrement aux dispositifs de ventilation associés à de tels fours et qui permettent d' assurer une circulation continue d'air chaud dans l'enceinte desdits fours. En effet, la combustion des gaz s'effectue dans les meilleures conditions, en provoquant une circulation d'air dans cette enceinte et en général, un ou plusieurs ventilateurs permettent d' obtenir une circulation forcée de cet air. .-Néanmoins, la régénération des gaz de combustion s'opère le plus souvent par un apport d'air frais extérieur entraînant un abaissement de la température régnant dans l'enceinte, ce qui nécéssite une consommation supplémentaire d'énergie pour rétablir celleci. La présente invention permet de remédier à ce genre d'inconvénients. Elle a pour objet d'assurer une économie générale sur la consommation d'énergie, tout en permettent d'obtenir une homogénéisation porfaite de la cuisson. A cet effet, l'invention propose un procédé de régulation thermique pour four consistant - d'une part, à opérer un échange de calories entre l'air chargé des gaz de combustion provenant du four et de l'air neuf extérieur ; - d'autre part, à introduire en totalité ou en partie l'air chaud renouvelé ainsi obtenu, dans l'enceinte du susdit four. La présente invention a également pour objet un dispositif de ventilation mettant en oeuvre ce procédé de régulation thermique et permettant ainsi de recycler de l'air chaud formé principalement par de l'air neuf préchauffé. Ce dispositif comporte un ventilateur placé en sortie des gaz de combustion et associé à un ensemble de registres et/ou de volets articulés disposés dans une buse de répartition. Ce ventilateur assure ainsi, simultanément ou non, d'une part la distribution de l'air chaud renouvelé vers un conduit d'alimentation d'un séchoir ob sont entreposés les produits destinés à la cuisson et/ou vers une cheminée d'évacuation et, d'autre part, une redistribution totale ou partielle de cet air chaud vers l'enceinte du four par au moins une goine de recyclage. On notera aussi que le tirage et le recyclage des gaz sont assurés par un seul et même ventilateur disposé de manière à ce qu'une prise d'air neuf soit ménagée sur le conduit de sortie des gaz de combustion. Ainsi, ces derniers sont refroidis et régénérés avant d'etre aspirés et refoulés par le ventilateur soit dans 1' air ambiont, soit vers un séchoir ou recyclés vers la chambre de combustion du four. D'autres caractéristiques et avantages de l'invention ressortiront à la lecture de la description ci-après, donnant à titre d'exemple non-limitatif et en regard des dessins annexés, un mode de réalisation d'un dispositif de ventilation conforme à l'invention. Dessins sur lesquels - la figure 1 représente une vue en perspective partielle écorchée d'un tel dispositif et du four auquel il est associé ; - la figure 2 représente une vue en coupe partielle longitudinale du même ensemble. Le four illustré aux figures 1 et 2 est un four classique à flamme renversée, formé d'une enceinte parollélépipédique 1 ouverte à ses deux extrémités. L'une de ces ouvertures, non représentée, sert à l'introduction des produits destinés à la cuisson et à l'autre est adapté un dispositif de ventilation selon l'invention. Ce dispositif est constitué essentiellement par un ventilateur logé dans un compartiment 2 situé dans le prolongement d'un conduit de sortie 3 des gaz de combustion et ouvert à son sommet sur une buse de répartition 4 elle-meme ouverte - d'une part sur l'extérieur, comme le montre la flèche E ; - d'autre part vers un séchoir indiqué par la flèche S ; - et enfin, vers le four par l'intermédiaire de deux gaines de recyclage 5a et 5b disposées de part et d'autre du compartiment 2 et reliées à des conduits latéraux 6 dont un seul est représenté, aboutissant dans l'enceinte 1. Le conduit de sortie 3 des gaz provenant du four est muni d'une prise d'air 7 permettant, comme le montre la flèche R, d'introduire de l'air neuf afin de régénérer et de refroidir ces gaz avant leur pénétration dans la buse de répartition 4. On notera à ce propos que le volume d'air neuf admis peut être plus ou moins important selon l'ouverture d'un volet articulé 8 venant obturer la prise d'air 7. L'air chaud ainsi produit est propulsé et dirigé en totalité ou en partie seulement - soit vers l'extérieur dans le sens de la flèche E ; - soit vers le séchoir en empruntant son conduit d'ali mentation 9 ; - soit encore vers le four ; et ce, en fonction de la position donnée aux différents volets articulés, 10, 11 et 12 tenant le role de déflecteurs ;; Ainsi, lorsque le volet 12 est relevé dans une position perpendiculaire à l'axe longitudinal de la buse de répartition 4, l'entrée du collecteur 13 d'ou partent les gaines de recyclage 5a et 5b est'totalement ouverte et la quasi-totalité du volume d'air neuf ayant été admis et préchauffé par les gaz de combustion est renvoyé par les conduits d'arrivée 6 vers le four et pénètre dans la chambre de combustion de celui-ci par des buses 14 disposées pa rallèlement aux brûleurs 15. Il est important de souligner que des registres peuvent être substitués ou peuvent être adjoints aux volets articulés 8, 10, 11 et 12 ceci dans le meme but de commander et de contrôler 1' admission de l'air neuf et la distribution de l'air chaud renouvelé dans le circuit ci-dessus décrit. Bien entendu, divers changements ou améliorations dans le domine des équivalences, pourront être apportés au mode de réali- sation qui vient d'entre décrit, sans pour autant altérer l'économie générale de l'invention. REVENDICATIONS 1- Procédé de régulation thermique pour four, CARACTERISE PAR LE FAIT qu'il consiste - d'une part, à opérer un échange de calories entre l'air chargé des gaz de combustion provenant du four et de l'air neuf extérieur ; - d'autre part, à introduire en totalité ou en partie l'air chaud renouvelé ainsi obtenu dans le susdit four. 2 - Dispositif de ventilation pour la mise en oeuvre du procédé selon la revendication 1, CARACTERISE PAR LE FAIT qu'un ventilateur plocé en sortie des gaz de combustion et associé à un ensemble de registres et/ou de volets articulés disposés dans une buse de répartition, assure simultanément ou non, d'une part, la distribution du susdit air chaud vers un conduit d'alimentation d'un séchoir et/ou une cheminée d'évacuation et, dautre part, une redistribution totale ou partielle de cet air chaud vers ledit four par ou moins une gaine de recyclage. 3 - Dispositif de ventilation selon la revendication 2, CARACTERISE PAR LE FAIT qu'une prise d'air neuf est disposée entre la sortie des gaz de combustion et le susdit ventilateur. 4 - Dispositif de ventilation selon la revendication 2, CARACTERISE PAR LE FAIT que deux gaines de recyclage latérales relient des conduits d'arrivée d'air chaud disposés à l'intérieur dudit four, à la susdite buse de répartition. 5 - Dispositif de ventilation selon les revendications 2 et 4, CARACTERISE PAR LE FAIT qu'un registre et/ou un volet articulé commandent l'entrée des gaines de recyclage.