L'invention est relative aux dispositifs d'articulation des appuis-têtes C'guipant les dossiers de sièges, de prWf=- rence les dossiers des sièges avant des véhicules automobiles. Les appuis-têtes concernés par la pressente invention sont ceux qui sont montés pivotants autour d'un axe horizontal situé au sommet du dossier, sensiblement à la hauteur du cou de la personne assise, et qui sont angulairement réglables autour de cet axe. Les dispositifs concernes par l'invention permettent de régler la position angulaire des appuis-têtes considéras autour de leur axe au gr de la personne assise et de verrouiller ces appuis-têtes en leurs positions angulaires choisies. L'invention propose pour ces dispositifs une rdalisa- tion particulièrement robuste, sûre, économique, rzglable avec précision et facile à manoeuvrer. Les dispositifs d'articulation d'appuis-têtes du genre en question conformes à l'invention comprennent - un flasque solidaire de l'appui-tête et terminé inférieurement par une première denture s'étendant selon un arc de cercle centré sur l'axe de pivotement A de cet appui-tête, - une plaquette comportant une deuxième denture propre à coagir avec la première, - des moyens pour monter cette plaquette dentée sur le dossier de façon telle qu'elle puisse être déplacée axialement par rapport à ce dossier tout en demeurant solidaire angulairement de celui-ci autour de l'axe A, -des moyens élastiques pour solliciter constamment la plaquette vers sa position axiale pour laquelle les deux dentures sont en prise mutuelle, - et des moyens actionnables par la personne assise pour déplacer axialement la plaquette , jusqu'à dégager les dentures l'une de l'autre, à ltencontre des moyens élastiques ci-dessus, ce qui assure le déverrouillage angulaire de l'appui-tete. D'une façon connue en soi, les dispositifs d'articulation considérés sont généralement associés avec des moyens élas- tiques pour solliciter angulairement les appuis-têtes correspondants vers l'avant quand ils sont déverrouillés. Dans des modes de réalisation prfrs, on a recours en outre à l'une et/ou à l'autre des dispositions suivantes - les dentures complémentaires sont constituées par des crans de profil triangulaire, - les arêtes, des dentures complémentaires, qui sont situées axialement en regard l'une de l'autre lors des déverrouillages, sont chanfreinées, - les chanfreins des dentures selon l'alinéa précèdent sont obtenus automatiquement en réalisant lesdites entures par découpage fin, - les moyens de montage de la plaquette dentée sur le dossier comprennent un bras solidaire de cette plaquette et traversé avec un léger jeu vertical par un pion centré sur l'axe A de manière à pouvoir basculer sur ce pion dans un plan vertical passant par ledit axe, ledit bras et l'ossature du dossier comprenant respectivement deux éléments de guidage complémentaires propres à les maintenir angulairement solidaires l'un de l'autre, autour de l'axe A, lors desdits basculements, - dans un dispositif d'articulation selon l'alinéa pré cédent, les éléments de guidage sont un doigt vertical terminant inférieurement le bras et un étrier à branches horizontales solidaire de l'ossature, - dans un dispositif d'articulation selon au moins l'a- linéa qui précède le précédent, les moyens élastiques de rappel de la plaquette dentée sont constitués parue lame flexible repliée traversée par le pion et comprimée élastiquement entre une collerette de ce pion et le bras, - la lame flexible selon l'alinéa précédent est agencée et montée de façon à solliciter radialement le bras dans le sens de I'écartement radial mutuel des dentures complémentaires, - les moyens de commande manuelle des déplacements axiaux de la plaquette dentée comprennent un câble de traction attelé à l'une de ses extrémités sur un crochet solidaire de ladite plaquette et à son autre extrémité sur une manette facilement accessible de la personne assise. L'invention comprend, mises à part ces dispositions principales, certaines autres dispositions qui s'utilisent de préférence en même temps et dont il sera plus explicitement question ci-après. Dans ce qui suit, l'on va décrire des modes de réalisation préférés de l'invention en se référant aux dessins ciannexés d'une manière bien entendu non limitative. Les figures 1 et 2, de ces dessins, montrent respecti vement en coupe axiale selon I-I, figure 2 et en vue en bout selon la flèche II de la figure 1 , un dispositif d'articulation d'appui-tête établi selon l'invention, en sa position verrouil lée. La figure 3 montre le même dispositif selon une coupe semblable à celle de- la figure 1, mais en sa position déverrouil lée. Le dossier î du siège comprend ici une ossature tubulaire 2 et l'appui-tête 3 comprend une ossature tubulaire 4 en U renversé qui est montée pivotante à sa base autour d'un axe horizontal A situé approximativement au niveau du cou de la personne assise sur le siège. Ce montage pivotant est assuré en soudant, de chaque côté du siège, respectivement au sommet de l'ossature 2 et à la base de l1ossature 4, deux flasques verticaux 5 et 6, en juxtaposant ces deux flasques l'un contre l'autre et en les faisant traverser jointivement par un même tourillon 7 d'axe A. Le tourillon 7 présente de préférence plusieurs portées cylindriques étagées coopérant respectivement avec des lumières complémentaires évidées dans les flasques S et 6 de manière à déterminer avec précision les positions axiales mutuelles desdits flasques. Le montage pivotant obtenu de la sorte est avantageusement complété par coopération d'un doigt 8 semi-estampé dans l'un des deux flasques 5 et 6 avec une boutonnière 9 évidée dans l'autre flasque, boutonnière s'étendant selon un arc de cercle centré sur l'axe A : le rôle essentiel de ce doigt et de cette boutonnière consiste à limiter l'amplitude des débattements angulaires relatifs des deux flasques par butée latérale du doigt contre les deux extrémités de la boutonnière. L'appui-tête 3 est constamment sollicité angulairement autour de l'axe A vers l'avant du siège, c'est-à-dire selon la flèche F de la figure 2, à l'aide d'une barre 10 travaillant à la torsion, barre dont les deux extrémités coudées sont fixes respectivement sur cet appui-tête et sur le dossier. Pour verrouiller avec sûreté l'appui-tete en chacune de ses positions angulaires choisies, on prévoit à la base du flasaue 6 une denture il s'étendant selon un arc de cercle centré sur-l'axe A et l'on monte sur le dossier une plaquette 12 portant une denture 13 également centree sur l'axe A et propre à venir en prise avec la denture 11. Le montage de cette plaquette ci-après, est assuré de façon telle qu'elle demeure constamment solidaire angulairement du flasque 5 autour de l'axe A. Pour rendre possibles les déverrouillages, ledit montage doit permettre en outre de dégager de la denture 11 la denture 13 de la plaquette 12. Une originalité de l'invention consiste à rendre possible ce dégagement selon une direction axiale, c'est-à-dirè pa rallèle à l'axe A et non pas radiale par rapport à celui-ci. Une telle mesure présente un certain nom,brë~~d-'avantages, et en particulier les suivants - elle rend inutile le recours aux cames ou autres organes de sécurité nécessaires dans les articulations à déplacement radial du verrou denté pour garantir le maintien du verrou en sa position radialement enfoncée de verrouillage, - elle se prête excellemment à une commande à distance, en particulier par câble, seule envisageable pour un réglage d'appui-tête si l'on désire éviter à l'usager des contorsions pénibles lors de ce réglage, - elle rend possible l'utilisation de dentures à profil triangulaire, généralement prohibées dans les articulations à déplacement radial du verrou denté, vu que les sollicitations angulaires de telles articulations tendraient alors à dégager radialement ledit verrou de sa position de verrouillage, - la possibilité, mentionnée à l'alinéa précédent, d'utiliser des dents ou crans triangulaires, permet de rapprocher ces dents et ainsi d'obtenir pour l'appui-tête des positions de réglage successives angulairement très rapprochées les unes des autres, l'écart entre ces positions pouvant être par exemple de 5 degrés seulement, - l'orientation axiale et non radiale des déplacements mutuels des deux dentures 11,13 permet en outre de transformer en avantaqe ce qui ne constituait précédemment qu'un inconvénient, savoir la présence de chanfreins C sur l'une des tranches de ces dentures : de tels chanfreins ou arrondis sont créés inévitablement lors de la fabrication des dentures par la technique du "découpage fin"à l'emporte-pièce et ils peuvent être exploités dans le cas présent en vue de faciliter le rengagement axial mutuel des deux dentures après une manoeuvre de déverrouil lage, puisqu'il suffit à cet effet d'orienter les chanfreins de façon telle qu'ils soient axialement en regard l'un de l'autre lors des déverrouillages (voir figure 3). Bien entendu de tels chanfreins C pourraient être ra- lisés par toute autre technique désirable que celle du découpage fin. Pour assurer le montage défini ci-dessus, on rend la plaquette dentée 12 solidaire d'un bras rigide 14 traversé avec un léger jeu vertical, mais sans jeu horizontal, par un pion 15 prolongeant le tourillon 7 de manière à pouvoir basculer légèrement par rapport à ce pion dans un plan vertical passant par l'axe A dudit pion. Ce bras 14 est constamment sollicité vers sa position extrême de basculement (représentée sur la figure 1) pour laquelle les deux dentures 11 et 13 sont en prise. Cette sollicitation est avantageusement assurée par la détente d'une lame flexible 16 repliée en U, traversée par le pion 15 et interposée entre le bras~14 et une collerette terminale 17 dudit pion. L'une des deux extrémités rabattues de cette lame 16 est logée dans une lumière 18 évidée dans le bras (ce qui la stabilise angulairement autour de l'axe A) et l'autre coiffe jointivement le bord supérieur de ce bras de manière à solliciter radialement ce dernier vers le bas, c'est-à-dire dans le sens de l'éloignement radial mutuel des deux dentures 11 et 13, de manière à faciliter les réengagements mutuels de ces deux dentures après les déverrouillages. De plus chacune des deux extrémités de la lame prend appui axialement sur le bras 14 ou sur un élément solidaire de celui-ci. Pour la position extrême de basculement du bras 14 opposée à la précédente et représentée sur la figure 3, les deux dentures 11 et 13 sont dégagées axialement l'une de l'autre. Pour amener le bras 14 en cette dernière position, il suffit de tirer selon la flèche G (figure 3) sensiblement parallèle à l'axe A sur un câble 19 dont une extrémité est attelée sur un crochet 20 solidaire de la base du bras et dont l'autre extrémité est fixée sur une manette non représentée, facilement accessible de la personne assise sur le siège. Pour conserver en permanence la solidarisation anau- laire entre la plaquette dentée 1 2 et le dossier 1, on prqvoit respectivement sur le flasque 5 de ce dossier et sur le bras 14 des moyens de guidage complémentaires agencés de façon à autoriser les basculements dudit bras définis ci-dessus : ces moyens sont avantageusement constitués par un trier 21 à branches horizontales terminant inférieurement le flasque 5 et par un doigt 22 vertical terminantinférieurement le bras 14 et guidé jointivement à l'intérieur des deux branches de l'étrier 21. Le fonctionnement du dispositif décrit ci-dessus est le suivant. Au repos la détente du ressort 16 applique axialement le bras 14 dans sa position pour laquelle la denture 13 de la plaquette 12 est en prise avec la denture 11 du flasque 6 de l'appui-tête : l'articulation est donc verrouillée. Pour déverrouiller celle-ci, il suffit que la personne assise exerce une traction sur le câble 19 dans le sens de lu flèche G en actionnant en correspondance la manette qu se trouve à sa portée. Une telle traction a pour effet de dégager axialement la denture 13 de la denture 11, ainsi que bien visible sur la figure 3, en contrariant l'effort de rappel élastique du ressort 16. L'articulation est alors totalement déverrouillée et i'appui-tête 3 est sollicité angulairement vers l'avant autour de l'axe de pivotement A par la barre de torsion 10, jusqu'à venir en contact avec la tête de la personne assise. Celle-ci règle alors à son gré, en inclinant plus ou-moins la tête vers l'avant ou vers l'arrière, la position angulaire de l'appui-tête autour de son axe A. Lorsque la position désirée de l'appui-tête est atteinte, il suffit à la personne assise de relâcher la manette de commande, quitte ensuite à parfaire cette position de quelques degrés ou fractions de degrés de manière à assurer un nouvel engrènement axial mutuel des deux dentures 11 et 13 Sous la sollicitation élastique de rappel u ressort 16. En suite de quoi, et quel que soit le mode de réalisation adopté, on obtient finalement un dispositif d'articulation d'appui-tête dont la constitution et le fonctionnement résultent suffisamment de ce qui précède. Ce dispositif présente de nombreux avantages par rapport à ceux connus antérieurement, notamment en ce qui concerne la robustesse, le faible prix de revient dû à la rusticité góné- rale de la conreption, la sûreté du verrouillage nu d l'utilisa- tion de dentures en prise, l'irréversibilité de ce verrouillaqe, la précision du réglage due à la possibilité d'utiliser des den- tures à profil trianqulaire et la possibilité de déverrouillage total, qui permet un réglage rapide. Comme il va de soi, et comme il résulte d'ailleurs dé- jà de ce qui précède, l'invention ne se limite nullern'.nt a ceux de ses modes d'application et de réalisation qui ont été plus spécialement envisages; elle en embrasse, au con raire, toutes les variantes. REVEND ICATIO!S 1. Dispositif d'articulation angulairement réglable pour un appui-tête de siège monté pivotant autour d'un axe horizontal, caractérisé en ce qu'il comprend: un flasque (6) solidaire de l'appui-tête (3,4) et termine inférieurement par une première denture (11) s'étendant selon un arc de cercle centré sur l'axe de pivotement A de cet appui-tête; une plaquette (12) comportant une deuxième denture (13) propre à coagir avec la premire; des moyens pour monter cette plaquette dentée sur le dossier (1 ,2,5) de façon telle qu'elle puisse être déplace axiale mixent par rapport à ce dossier tout en demeurant solidaire angulairement de celui-ci autour de l'axe A; des moyens élastiques (16) pour solliciter constamment la plaquette vers sa position axiale pour laquelle les deux dentures sont en prise mutuelle; et des moyens actionnables par la personne assise pour déplacer axialement la plaquette, jusqu'à dégager les dentures l'une de l'autre, à l'encontre des moyens élastiques ci-dessus, ce qui assure le déverrouillage angulaire de l'appui-tête. 2. Dispositif d'articulation selon la revendication 1, caractérisé en ce que les arêtes, des denture conplémentaires (11,13) qui sont situées axialement en regard l'une des'autre lors des déverrouillages sont chanfreinées (en C). 3. Dispositif d'articulation selon la revendication 2, caractérisé en ce que les chanfreins (C) des dentures (1-1,13) sont obtenus automatiquement en réalisant ces dentures par décou- page fin. 4. Dispositif d'articulation selon l'une quelconque des précédentes revendications, caractérisé en ce que les dentures complémentaires (11,13) sont constituées par des crans de profil triangulaire. 5. Dispositif d'articulation selon l'une quelconque des précédentes revendications, caractérisé en ce que les moyens de montage de la plaquette dentée sur le dossier comprennent un bras (14) solidaire de cette plaquette et traversé avec un léger jeu vertical par un pion (15) centré sur l'axe A dé manière à pouvoir basculer sur ce pion dans un plan vertical passant par ledit axe, ledit bras et l'ossature du dossier comprenant respectivement deux éléments de guidage complémentaires (21 (21,22) propres à les maintenir angulairement solidaires l'un de l'autre, autour de l'axe A, lors desdits basculements. 6. Dispositif d'articulation selon la revendication 5, caractérisé en ce que les éléments de guidage coplémenaires sont un doigt vertical (22) terminant inférieurement le bras (14) et un étrier (21) à branches horizontales solidaire de l'ossature (2,5)s 7. Dispositif d'articulation selon l'une quelconque des revendications 5 et 6, caractérisé en ce que les moyens élastiques de rappel de la plaquette dentée (12) sont constitués par une lame flexible (16) repliée traversée par le pion et comprimée élastiquement entre une collerette (17) de centon et le bras. 8. Dispositif d'articulation selon la revendication 7, caractérisé en ce que la lame flexible (16) est agence et montée de façon à solliciter radialement le bras (14) dans le sens de l'écartement radial mutuel des dentures compl-mentaires (11, 13). 9. Dispositif d'articulation selon l'une quelconque des précédentes revendications, caractérisé en ce que les moyens de commande manuelle des déplacements axiaux de la plaquette dentée comprennent un câble de traction (19) attelé à l'une de ses extrémités sur un crochet (20) solidaire de ladite plaquette et à son autre extrémité sur une manette facilement accessible de la personne assise.