La présente invention concerne une installation permettant l'auto-verrouillage de bovins, notamment pour table d'affouragement. L'installation de l'invention a pour but d'équiper des locaux de stabulation pour bovins ; elle est conçue pour permettre à volonté - soit d'entraver automatiquement l'animal à la table d'affouragement sans avoir à utiliser des colliers ou licols - soit d'interdire à l'animal l'accès à ladite table d'affouragement - soit, au contraire, d'admettre ledit animal à ladite table d'affouragement en "libre service. Pour une installation du type susmentionné, ce but est atteint, conformément à l'invention, du fait qu'elle comporte une barrière fixe qui sépare l'aire où se trouvent les bovins d'une aire où est disposée la nourriture ou la boisson des bovins, et qui présente une hauteur permettant le passage de la tette des bovins par dessus ladite barrière, des balanciers disposés chacun au-dessus de la barrière et présentant chacun une forme générale de U inversé, chaque balancier étant monté oscillant par son extrémité supérieure sur un axe, de préférence horizontal, cet axe étant monté sur un support fixe par l'intermédiaire de moyens de montage agencés de manière à maintenir ledit axe alternativement dans une position haute pour laquelle ledit balancier peut osciller librement au-dessus de la barrière et une position basse pour laquelle ledit balancier rencontre la barrière au cours de sa trajectoire d'oscillation Ainsi, cette installation peut etre mise dans trois positions - une position d'auto-verrouillage correspondant à la mise en position basse de chaque balancier, I'extrémité inférieure de ces derniers étant située du côté table d'affouragement par rapport à la barrière L'animal avançant vers la table d'affouragement pousse avec son front le balancier qui glisse alors sur l'encolure dudit animal, ce dernier ayant baissé la tête pour manger. Le balancier vient s'immobiliser à cheval sur le cou de l'animal.Ce dernier ne peut plus sortir de lui-meme mais peut manger aisément sans aucune difficulté de mouvement et pendant le temps désiré. Pour libérer l'animal, il suffit de mettre le balancier correspondant en position haute. - une position dite "accès interdit" correspondant à la mise en position basse du balancier, l'extrémité inférieure de ce dernier étant située du côté de l'aire de stationnement des bovins. Le balancier prenant appui contre la barrière, l'animal n'a aucune possibilité d'accès à la table d'affouragement. - enfin, une position dite "libre service" correspondant à la mise en position haute du balancier. Lorsque l'installation est mise dans une telle position, l'animal peut avoir accès à la table d'affouragement et en sortir librement car rien ne retient le balancier. D'autres caractéristiques et avantages de l'invention seront mieux compris à la lecture de la description qui va suivre d'un exemple de réalisation et en se référant aux dessins annexés, dans lesquels - la figure 1 est une vue partielle en élévation et en position d'auto-verrouillage de l'installation, selon un mode de réalisation de l'invention, cette vue étant faite selon la flèChe f de 7a figure 4 - la figure 2 est une vue partielle en élévation de l'installation de la figure 1 en position "accès interdit" - la figure 3 est une vue partielle en élévation de l'installation de la figure 1 en position "libre service" - la figure 4 est une vue en coupe suivant la ligne IV-IV de la figure 3 - la figure 5 est une vue partielle en élévation et en coupe axiale du dispositif de manoeuvre à levier en position de travail - la figure 6 est une coupe suivant la ligne VI-VI de la figure 5 ; - la figure 7 est une vue en élévation du levier de manoeuvre de la figure 5, cette vue montrant le dispositif de verrouillage associé audit levier ; et - la figure 8 est une vue en coupe et en plan à partir du plan VIII-VIII de la figure 7. Comme on peut le voir sur les figures 1 à 4, l'installation conforme à la présente invention comprend une barrière d'environ 1,50 m. de hauteur, cette barrière étant constituée par un muret 1 d'environ 40 cm. de hauteur, sur lequel est fixée par scellement une série d'éléments de barrière en forme de U inversé 2 espacés l'un de l'autre d'une distance a d'environ 70 cl., cette distance étant insuffisante pour permettre l'insertion de la tête d'un bovin entre lesdits éléments de barrière 2. Ainsi, la barrière 1, 2 sépare une aire de stationnement de bovins 3 d'une aire 4 sur laquelle est placée de la nourriture pour bovins telle du fourrage ou une boisson pour bovins. Au-dessus de chaque intervalle 5, entre deux éléments de barrière 2, est disposé un balancier 6 en forme générale de U inversé, ce balancier étant monté oscillant par son extrémité supérieure autour d'un axe horizontal qui est lui-même monté sur un support fixe. Ce balancier 6 présente plus particulièrement la forme de la lettre grecque pi (cd) dont le sommet 6a est articulé par chacune de ses extrémités dans un palier 7 prévu à l'extrémité libre d'un bras de levier 8 fixé radialement sur un arbre horizontal 9. L'arbre horizontal 9 est monté rotatif autour de son axe sur une série de paliers 10 qui sont chacun constitués par un fer plat incurvé en U et soudés à l'extrémité supérieure d'un poteau Il vertical scellé par son extrémité inférieure dans le muret 1 et disposé sensiblement dans le même plan que les éléments de barrière 2.Chaque poteau Il est disposé suivant l'axe médian d'un élément de barrière 2 correspondant. Ainsi, chaque poteau ll fait partie de la barrière fixe par sa partie inférieure lla dont la distance à chacune des branches des éléments de barrière 2 est suffisamment faible pour empêcher l'introduction par cet intervalle de la tête d'un bovin. L'arbre horizontal 9 est constitué par un tube creux et comporte à une de ses extrémités des moyens de manoeuvre permettant à un préposé d'exécuter des mouvements de rotation dudit arbre 9 et de maintenir ce dernier dans deux positions distinctes, l'une de ces positions correspondant à la position haute des balanciers 6, position représentée à la figure 3 et correspondant au libre service, et l'autre position correspondant à la mise en position basse des balanciers 6 telle que représentée aux figures 1 et 2. On remarque que, en position basse des balanciers 6, les bras de levier 8 sont verticaux et dirigés vers le bas, tandis que, en position haute des balanciers 6, les bras de levier 8 sont horizontaux et dirigés d'arrière en avant sur la figure 3. Les moyens de manoeuvre susmentionnés comprennent un manchon de section carrée 12 qui est emmanché avec faible jeu ou sans jeu sur l'arbre 9 et soudé à ce dernier. Le manchon 12 comporte, du côté opposé à l'extrémité libre de l'arbre 9, un épaulement de butée 12a destiné à servir de butée à un manchon de section carrée 13 prévu à l'extrémité d'un levier de manoeuvre 14, ce manchon 13 étant dimensionné de manière à pouvoir être emmanché avec faible jeu dans le manchon 12. Au-delà du manchon 12 et'du côté de son extrémité libre, l'arbre 9 présente un tronçon 9a de longueur supérieure à celle du manchon 13 du levier 14, ce tronçon 9a étant terminé par une butée 9b. On a représenté en tirets à la figure 5, le levier 14 muni de son manchon 13, ce dernier étant positionné et prenant appui sur le tronçon 9a de l'arbre 9. Ainsi, lorsque le préposé doit commander un mouvement de rotation de un quart de tour de l'arbre 9, ceci afin de faire passer les balanciers d'une position haute à une position basse par exemple, ledit préposé devra emmancher le manchon 13 dans le manchon 12 en mettant préalablement le levier 14 en position horizontale, puis de là à faire passer ledit levier 14 de sa position horizontale à sa position verticale dirigée vers le bas. Les figures 7 et 8 montrent un exemple d'un dispositif de verrouillage du levier 14 en position verticale dirigée vers le bas Ce dispositif de verrouillage comprend un étrier 15 qui est articulé sur l'extrémité inférieure du levier 14 de telle sorte que ses deux flasques 15a soient disposés parallèlement l'un à l'autre et de part et d'autre dudit levier 14. Chacun des flasques 15a comporte à son extrémité libre un trou 16 coaxial au trou 16 de l'autre flasque, ces deux trous 16 alignés étant destinés à recevoir une goupille de verrouillage 17. Chaque flasque 15a est relié à l'autre flasque au moyen d'une entretoise 18 qui constitue également l'axe de rotation de l'étrier 15 sur le levier 14.Les flasques 15a présentent une longueur suffisante pour pouvoir dépasser le poteau vertical 11 en position horizontale de l'étrier 15. Le dispositif de verrouillage a été représenté, en position libre ou déverrouillée à la figure 7 et en position verrouillée à la figure 8. En position libre de ce dispositif, l'étrier 15 est en position verticale, les flasques 15a pendant librement vers le bas et la goupille 17 pendant également librement, une chaine 19 reliant ladite goupille 17 au levier 14. En position verrouillée du dispositif, l'étrier 15 est en position horizontale, les flasques 15a étant dirigés à droite et enserrant le poteau vertical Il et dépassant au delà de ce poteau vertical Il de manière à entourer complètement ce dernier en coopération avec la goupille 17 introduite dans les trous 16 et flasques 15a. Dans cette position verrouillée du dispositif de verrouillage, le levier 14 ne peut plus être pivoté autour de l'axe du manchon d'extrémité 13. Ainsi, l'installation décrite ci-dessus peut être mise dans trois positions - une position d'auto-verrouillage correspondant à la mise en position basse de chaque balancier 6, l'extrémité inférieure de ces derniers étant située du côté table d'affouragement par rapport à la barrière 1, 2, 11. L'animal avançant vers la table d'affouragement 4 pousse avec son front le balancier 6 qui glisse alors sur l'encoure dudit animal, ce dernier ayant baissé la tête pour manger. Le balancier 6 vient s'immobiliser à cheval sur le cou de l'animal. Ce dernier ne peut plus sortir de lui-même mais peut manger aisément sans aucune difficulté de mouvement et pendant le temps désiré. Pour libérer l'animal, il suffit de mettre le balancier 6 correspondant en position haute. - une position dite "accès interdit" correspondant à la mise en position basse du balancier 6, l'extrémité inférieure de ce dernier étant située du coté de l'aire de stationnement des bovins 3. Le balancier 6 prenant appui contre la barrière 2, l'animal n'a aucune possibilité d'accès à la table d'affouragement 4. - enfin, une position dite "libre service" correspondant à la mise en position haute du balancier 6. Lorsque l'installation est mise dans une telle position, l'animal peut avoir accès à la table d'affouragement 4 et en sortir librement car rien ne retient le balancier 6. Pour que les balanciers 6 de l'installation jouent leur rôle dans des conditions optimales, l'écartement "b" entre les branches 6b desdits balanciers 6 est seulement légèrement supérieur à l'écartement "a" entre les éléments de barrière 2, et chaque branche 6b présente une extrémité libre incurvée en direction opposée à l'autre branche 6b. Bien entendu, diverses modifications peuvent être apportées par l'homme de l'art aux dispositifs ou procédés qui viennent d'être décrits uniquement à titre d'exemple non limitatif, sans sortir du cadre de l'invention. REVENDICATIONS 1) Installation permettant l'auto-verrouillage de bovins, notamment pour table d'affouragement, caractérisée en ce qu'elle comporte une barrière fixe qui sépare l'aire où se trouvent les bovins d'une aire où est disposée la nourriture ou la boisson des bovins et qui présente une hauteur permettant le passage de la tête des bovins par dessus ladite barrière, des balanciers disposés chacun au-dessus de la barrière et présentant chacun une forme générale de U inversé, chaque balancier étant monté oscillant par son extrémité supérieure sur un axe, de préférence horizontal, cet axe étant monté sur un support fixe par l'intermédiaire de moyens de montage agencés de manière à maintenir ledit axe alternativement dans une position haute pour laquelle ledit balancier peut osciller librement au-dessus de la barrière et une position basse pour laquelle ledit balancier rencontre la barrière au cours de sa trajectoire a d'oscillation. 2) Installation selon la revendication 1, caractérisée en ce que la barrière est forme d'une série d'éléments juxtaposés espacés l'un de l'autre d'une distance inférieure à celle permettant le passage de la tête d'un bovin, chaque intervalle entre lesdits éléments de barrière étant situé au-dessous d'un balancier. 3) Installation selon la revendication 2, caractérisée en ce que chaque élément de barrière présente la forme générale d'un U inversé. 4) Installation selon les revendications 1à 3, caractérisée en-ce que l'axe de montage de chaque balancier est prévu à l'extrémité libre d'au moins un bras de levier fixé radialement sur un arbre horizontal de montage lui-même monté rotatif dans des paliers du support fixe, cet arbre de montage étant associé à des moyens de manoeuvre permettant la mise en rotation autour de son axe dudit arbre de montage ainsi que le maintien de ce dernier alternativement, dans une première position pour laquelle les balanciers sont mis en position haute et, dans une deuxième position pour laquelle les balanciers sont mis en position basse. 5) Installation selon les revendications 1 à 4, caractérisée en ce que chaque branche d'un balancier est incurvée à son extrémité inférieure en direction opposée à l'autre branche dudit balancier. 6) Installation selon les revendications 1 à 5, caractérisée en ce que les paliers montage de l'arbre horizontal de montage sont prévus à l'extrémité supérieure de poteaux situés sensiblement dans le même plan et suivant l'axe médian de chaque élément de barrière.