La présente invention concerne le bâtiment et en particulier un instrument de maçon destiné au nettoyage des éléments de coffrages après leur utilisation. Il est bien connu en effet qu'après coulage et séchage du béton dans des coffrages, ces derniers sont démontés et présentent sur les faces correspondantesi leurs banches des épaisseurs irrégulières de ciment qui adhèrent fermement. Ces plâtras doivent être éliminés par raclage afin de reconstituer une surface parfaitement lisse pour l'utilisation ultérieure du coffrage. Cette opération de nettoyage s'effectue actuellement en utilisant soit des pelles classiques, soit encore des machines avec tables de surfaçage munies d'outils rotatifs agissant par grattage. De telles machines sont peu pratiques et peu rentables dans le cas d'entreprises de moyenne importance. C'est donc pour obvier à ces inconvénients qu'il est apparu nécessaire de réaliser un outil de raclage avec manche de préhension pour son emploi manuel, faisant l'objet de la présente invention. Selon une première caractéristique cet outil de raclage se présente sous forme d'une plaque métallique interchangeable de grande résistance, de forme polygonale dont les côtés extérieurs sont établis judicieusement et respectivement pour correspondre à une fonction donnée d'ébauche, de finition, de frappe pour agir sur les platres en vue de leur élimination soit par raclage ou par frappe. Selon une autre caractéristique, cette plaque est rendue solidaire à sa partie centrale de deux brides opposées de renforcement reliées par boulons dont l'une supporte une douille angulaire d'introductia8u manche maintenu par vis axiale prenant appui sur la douille extérieure opposée. Selon une autre caractéristique au moins un des cOtés de la plaque est fendu à intervalles réguliers de préférence pour con s- tituer des dents avec extrémitéSbiseautées formant tranchants destinées à permettre par raclage, une première ébauche de décrottage de l'épaisseur irrégulière des plâtras de ciment. Selon une autre caractéristique au maths ul aPs côtés de la plaque forme par découpage unetanne tranchante de longueur ré duite,pentée sur les deux faces pour autoriser par frappe la désintégration de blocs importants ciment Selon une autre caractéristique au moins un des côtés de la plaque est biseauté sur toute sa longueur pour former racloir afin d'effectuer ltopération de finition sur la surface des banches. Ces caractéristiques et d'autres encore ressortiront bien de la suite de la description. Pour fixer l'objet de l'invention, sans toutefois le limiter, dans les dessins annexés La figure l est à petite échelle une vue en perspective d'un outil selon l'invention. La figure 2 est une vue de face dela plaque métallique seule avant son montage sur le manche. La figure 3 est une vue de profil en coupe transversale suivant la ligne 3-3 de la figure 2. La figure 4 est unevue en plan, en coupe longitudinale suivant la ligne 4-4 de la figure 2. La figure 5 est une vue de face de l'outil après la fixation du manche, représenté partiellement. La figure 6 est une vue extérieure de profil correspondant à à la figure 5. La figure 7 est une vue en coupe suivant la ligne 7-7 de la figure 6. Cet outil destiné au nettoyage des coffrages utilisés en maçonnerie comporte une plaque métallique I en acier traité de préférence et de forme polygonale dont les côtés extérieurs sont judicieusement conformés pour correspondre à une fonction déterminée. Dans l'exemple des dessins, la plaque I se présente sous une forme rectangulaire avec un côté latéral présentant longitudina I 2 lement un biseau I et descentes transversales 12 régulièrement espacées de préférence pour constituer une succession de dents 13 avec/arêtes tranchantes . Cette disposition permettant lors du raclage d'obtenir un décrottage superficiel et rapide de l'é- paisseur irrégulière deaplâtres de ciment sur les banches , en vue d'une première ébauche. Suivant la face latérale opposée, la plaque I est établie sur toute sa longueur avec d'un côté un biseau 1 pour présenter 5 une arête tranchante continue 15 formant outil de coupe pour assurer par raclage, ltopiration de finition de décrottage des banches pour l'obtention de surfaces parfaitement lisses. L'un des côtés transversaux de la plaque 1 présente une découpe symétrique constituant une triangulation en vue de la formation d'une partie réduite et qui est de préférence pentée sur sesEeux faces pour former une panne tranchante 16 destinée à permettre par choc, à la façon d'un outil de frappe la dPsin- tégration de blocs importants de ciment restant sur les banches. 6 Le côté transversal , opposé à la panne I est biseauté en 17 suivant toute sa longueur pour constituer une arête tranchante de moindre longueur que l'arête latérale 1 en vue d'autoriser l'opération de raclage sur des banches peu accessibles. Cette plaque I ainsi conformée présente également dans son 9 épaisseur des trous coaxiaux et perpendiculaires 18 - 19 pour 1' engagement de boulons 2 destinés à relier et à accoupler deux brides cruciformes et opposées 3 et 4 disposées en appui sur les faces de la dite plaque 1. La bride intérieure 4 située du côté des biseaux 1l - 14 17 est rendue axialement solidaire par sou 1 dure, ou autrement d'une douille conique 5 disposée angulairement par rapport à la plaque 1, en vue de l'emmanchement de l'ex- trémité du manche 6 de préhension qui est maintenu par l'intermédiaire d'une vis à bois 7 traversant l'ensemble brides 3 - 4 et plaque 1, comme illustré figure 7. Les avantages de cet outil ressortent bien de la description , et on souligne en particulier - la possibilité de démontage de la lame 1 pour l'affûtage de ses arêtes tranchantes, - l'interchangeabilité de la lame 1 après usure, - la fixation robuste et efficace du manche en bois. - la grande rigidité de l'outil par l'adjonction des brides 3 et 4 largement dimensionnées formant renforcement de la lame. L'outil, objet de l'invention, peut êtretilisé- dans les cas, nécessitant un travail de raclage et d'enlèvement de matière par rapport à une surface. Avantageusement cet outil peut servir pour les jardiniers, pour l'entretien et le nettoyage des trottoirs,pour ltenlèvement de la neige et glace et pour toute autre application. L'invention ne se limite aucunement à celui de ses modes d' application non plus qutà ceux des modes de réalisation de ses diverses parties ayant plus spécialement été indiqués ; elle en embrasse au contraire toutes les variantes. REVENDICATIONS 1- Outil destiné au nettoyage des coffrages utilisés en maçonne rie, caractérisé par le fait qu'il comporte une plaque interchan geable / / avec moyen de renforcement et manche de préhension établietrme polygonale dont les côtés extérieurs sont confor més respectivement pour une fonction donnée, de finition et de frappe, en vue d'éliminer les plâtras de ciment adhérant aux banches soit par raclage, soit par frappe. 2- Outil selon la revendication 1, caractérisé par le fait qu'au moins un des côtés de la plaque est fendu à intervalles pour cons tituer une pluralité de dents successives, biseautées à leurs extrémités pour former tranchants et permettant par raclage d'ob tenir une première ébauche de décrottage de l'épaisseur des platras. 3- Outil selon les revendications l et 2 prises ensemble caracté risé par le fait qu'au moins un des côtés de la plaque est d'une longueur réduite pour former panne tranchante et permettre par frappe la désintégration de plâtras importants de ciment. 4- Outil selon les revendications 1-2 et 3 prises ensemble, ca ractérisé par le fait qu'au moins un des côtés rectilignes de la plaque est biseauté sur toute sa longueur pour constituer une arête tranchante continue permettant par raclage d'effectuer l opération de finition d'enlèvement des plâtras. 5- Outil selon les revendications 1-2-3 et 4 prises ensemble, caractérisé par le fait que le moyen de renforcement et de fixa tion de la plaque comporte deux brides disposées en appui surIes faces opposées et reliées par boulons ; la bride intérieure é tant axialement solidaire d'une douille creuse et conique pour 1' emmanchement de l'extrémité du manche retenue en bout par une vis traversant l'ensemble brides et plaque 6- Outil selon la revendication 5, caractérisé par le fait que la douille creuse et conique est fixée angulairement par rapport à la bride intérieure pour autoriser le positionnement angulai re du manche par rapport à la plaque dans le sens vertical.