L'invention concerne un gobelet ou récipient utilisé pour recueillir des échantillons d'urine ou d'autres liquides biologiques, un couvercle, destiné à ce récipient, étant remis en place sur ce dernier et le récipient étant obturé par le patient ou du personnel de surveillance après la collecte du liquide. Un récipient collecteur dans lequel le vide d'air est fait peut être utilisé pour extraire certaines parties de l'échantillon du récipient obturé sans qu'il soit nécessaire d'enlever le couvercle, afin de permettre une répartition de l'échantillon entre plusieurs autres récipients sans contamination de l'échantillon contenu dans le premier récipient ni contamination des opérateurs ou de la surface extérieure des récipients. Le transfert peut être réalisé sans versement de l'échantillon recueilli ni utilisation d'une pipette. L'invention concerne donc un récipient collecteur de liquide comportant un couvercle destiné à s'ajuster sur ce récipient et une canule qui part de l'extrémité inférieure du récipient et s'élève à travers le couvercle afin que son extrémité supérieure fasse saillie au- dessus du couvercle pour pouvoir percer le bouchon d'un tube collecteur bouché dans lequel le vide d'air a été fait. Le couvercle peut présenter un évidement destiné à recevoir le tube vidé et le fond du récipient peut également présenter un évidement assurant une récupération maximale des fluides contenus dans ce récipient. L'invention sera décrite plus en détail en regard des dessins annexés à titre d'exemples nullement limitatifs et sur lesquels: la figure 1 est une vue en perspective d'une forme de réalisation du récipient et de son couvercle selon l'invention; la figure 2 est une coupe axiale du récipient et du couvercle de la figure 1; la figure 3 est une coupe axiale, analogue à celle de la figure 2, montrant le capuchon enlevé de la pointe de la canule et un tube vidé emmanché à force au- dessus de la pointe de la canule et positionné dans l'évidement du couvercle; 2465219 ' la figure 4 est une coupe axiale d'une forme préférée de réalisation du récipient selon l'invention; la figure 5 est une vue en perspective du couvercle du récipient représenté sur la figure 4; la figure 6 est une vue en perspective montrant le mode d'emploi du récipient de la figure 4; la figure 7 est une coupe axiale du couvercle représenté sur la figure 5; la figure 8 est une vue en plan de la face inférieure du couvercle représenté sur la figure 7; la figure 9 est une élévation partielle de la partie extrême supérieure ou partie à lèvre du récipient représenté sur la figure 4 dont le couvercle est retiré; la figure 10 est une élévation du rebord de l'élément en forme de gobelet montré sur la figure 8, ce rebord étant représenté en développé; et la figure 11 est une coupe en développé de la partie du couvercle correspondant au rebord du gobelet montré sur la figure 10 et se verrouillant sur ce rebord. Les figures 1 et 2 représentent un gobelet 10 dans lequel des échantillons d'urine ou d'autres liquides biologiques peuvent être recueillis. Le patient ou l'infir- mière surveillante peut ensuite placer un couvercle 11 sur le gobelet. Le fond de ce dernier peut présenter un évidement 12 assurant une collecte maximale de petites quantités de fluides dans le fond du gobelet. Le couvercle 11 comporte, à son bord extérieur, un rebord circulaire 13 dimensionné de manière à réaliser un ajustement étroit entre le couvercle et le gobelet 10 lorsque le couvercle est placé sur ce dernier. Le couvercle comporte une canule 14 qui le traverse et dont l'extrémité inférieure 14a pénètre dans le fond du gobelet ou dans l'évidement 12 du fond du gobelet dans le cas o ce dernier présente un tel évidement. L'extrémité supérieure de la canule fait saillie à travers le couvercle afin que sa pointe 14b d'aiguille puisse percer le bouchon 15a d'un tube à vide 15 pour permettre un prélèvement du liquide contenu dans le gobelet. Pour fixer rigidement la canule dans le couvercle, un bossage 16 ou un support analogue fait saillie vers l'intérieur du couvercle. Ce dernier peut présenter un évidement 17 qui est suffisam- ment grand pour recevoir l'extrémité d'un tube 15, dans lequel le vide d'air est fait, lorsque le bouchon de ce tube 15 est percé par la pointe 14b d'aiguille faisant saillie vers le haut du fond de l'évidement. Cet évidement 17 sert à positionner le tube à vide 15 pour permettre le perçage par la pointe d'aiguille. Si l'évidement 17 est supprimé, la pointe 14b d'aiguille fait saillie au-dessus de la surface plane du couvercle suffisamment pour pouvoir percer le bouchon du tube 15. Lorsqu'on ne prélève pas une partie de l'échantillon contenu dans legobelet, un capuchon 18 est ajusté sur la pointe 14b d'aiguille de la canule afin d'empêcher les fuites par la canule. Lorsqu'un échantillon doit être prélevé dans le gobelet, il suffit de placer le tube à vide 15 au-dessus de la pointe d'aiguille 14b afin que cette dernière perce le bouchon 15a du tube 15. Etant donné qu'il est inutile d'enlever le couvercle 11, le tube 15 n'est pas contaminé par l'extérieur. En outre, après que l'échantillon a été secoué ou mélangé, le liquide ne redescend pas en s'écoulant sur la surface extérieure du gobelet, comme c'est le cas-avec la plupart des gobelets à échantillons exigeant l'enlèvement du couvercle. Si un tube à vide 15 contenant un conservateur d'urine ou un agent de digestion d'expectorations est placé sur l'aiguille, il ne se produit aucune contamination du récipient ou du tube 15 à échantillons lorsqu'il est transmis au laboratoire. Ce procédé permet de réduire le risque de contamination -de l'infirmière et de l'opérateur de laboratoire par des agents infectieux présents dans l'échan- tillon en supprimant la nécessité de verser ou de transférer au moyen de pipettes certaines parties de l'échantillon vers plusieurs récipients destinés à être traités dans divers départements du laboratoire. Il est évident à l'homme de l'art que de nombreuses modifications peuvent être apportées à la forme de réalisation de l'invention-décrite ci-dessus sans sortir du cadre de l'invention. Par exemple, la figure 4 représente en 24-65219 coupe axiale une forme préférée de réalisation du récipient collecteur 20 selon l'invention. Ce récipient 20 comprend une partie 22 formant gobelet et une partie 24 formant couvercle amovible. Le gobelet 22 comprend un corps tubulaire conique qui comporte une paroi latérale conique continue 26 s'étendant entre une extrémité ouverte 28 et une extrémité fermée 30. Le couvercle 24 est mis en place de manière amovible sur l'extrémité ouverte 28 du gobelet 22. Le gobelet 22 et le couvercle 24 délimitent ensemble une chambre collectrice 32 qui peut contenir des matières présentant un danger biologique. Le gobelet 22 et le couvercle 24 peuvent être réalisés dans toute matière classique, par exemple en résine polymérique. Les résines polymériques sont bien connues de l'homme de l'art et comprennent, par exemple, des -15 polyéthylènes, polycarbonates, polystyrènes et autres matières résineuses polymériques. Le couvercle 24, qui est représenté en perspective sur la figure 5, comprend un obturateur ayant sensiblement la forme d'un disque et comportant une partie périphérique extérieure 34 et une partie intérieure 36. La partie périphérique extérieure 34 présente plusieurs ouver- tures espacées 35 traversant de part en part cette partie périphérique 34 du couvercle 24. La zone centrale 36 présente un évidement 38 (comme représenté sur la figure 6 qui est une vue en perspective montrant le gobelet 22 et le couvercle 24). L'évidement 38 est normalement fermé par un bouchon 40 comme représenté sur la figure 5. On peut voir sur la figure 4 que l'évidement central est délimité par-une paroi latérale 42 et une paroi extrême 44 qui sont continues avec la surface moulée du couvercle 24 et qui en font partie. L'évidement 38 tel que défini par sa paroi latérale 42 et sa paroi extrême 44 fait saillie vers l'intérieur, dans la chambre 32 délimitée par le gobelet 22, lorsque le couvercle 24 est placé en position de fermeture sur l'extrémité ouverte 28 du gobelet 22. Une canule tubulaire 46, qui perce la partie centrale de la paroi extrême 44, est montée et fixée en place, de préférence au moyen d'un adhésif du type époxy. La canule 46 présente une première extrémité située à proximité immédiate de l'extrémité fermée 30 du gobelet 22 et une seconde extrémité 48 en forme de pointe d'aiguille, située à l'intérieur de l'évidement 38. La canule établit une communication ouverte entre la chambre 32 et l'évidement 38.- Un fourreau 50 de protection de la canule est fixé au-dessus du tronçon de cette dernière situé à l'intérieur de la chambre 32 afin de réaliser une protection au cours des manipulations. Le bouchon 40 de l'évidement comprend, comme montré sur la figure 6, un obturateur 52 destiné à fermer l'évidement 38 (figures 4 et 5). La surface inférieure de l'obturateur 52 comporte un élément 54 de protection de l'aiguille qui comprend un organe tubulaire destiné à s'ajuster et se fixer sur la pointe 48 de l'aiguille de la canule 46, comme montré sur la figure 4. Le bouchon 40 étant en place, non seulement l'évidement 38 est fermé, mais toute communication par la canule 46 est bloquée du fait que la pointe 48 d'aiguille est renfermée à l'intérieur de l'élément tubulaire 54 de protection. Le bouchon 40 comporte également un anneau 56 de manoeuvre dans lequel un opérateur peut passer un doigt pour soulever et enlever le bouchon 40 de l'évidement 38, comme montré sur la figure 6. Cette structure est particulièrement avantageuse car elle permet une manoeuvre d'une seule main, comme montré sur la figure 6. Autrement dit, l'opérateur peut maintenir le gobelet 22 avec une main, introduire un doigt dans la boucle 56 et, en élevant le doigt, enlever le bouchon 40 de sa position dans l'évidement 38. On ouvre ainsi une communication avec l'évidement 38 et l'extrémité d'aiguille renfermée 48 de la canule 46. Avec l'autre main, l'opérateur peut mettre en place dans l'évidement 38 un récipient tubulaire dans lequel le vide a été fait, comme décrit précédemment pour le récipient 10. De cette manière, l'opérateur peut prélever commodément et aisément de la chambre 32 des matières présentant un danger biologique pour les introduire dans le récipient tubulaire vidé. Lorsqu'une quantité suffisante de matière présentant un danger biologique a été aspirée de la chambre 32 dans le récipient tubulaire vidé en passant par la canule 46, l'opérateur peut retirer le récipient tubulaire de l'évidement 38 et remettre en place le bouchon 40, de manière à couper de nouveau la communication de la canule 46 avec l'intérieur de la chambre 32. Il est évident à l'homme de l'art que la structure d'une seule pièce du récipient collecteur 20 sert à protéger l'opérateur contre toute exposition inutile aux matières présentant un danger biologique pouvant être contenues dans la chambre 32. La figure 7 permet de voir d'autres détails du couvercle 24. Elle représente le couvercle 24 en coupe axiale, le bouchon 40 étant retiré de l'évidement 38. On peut observer sur cette figure 7 qu'une jupe 58 fait saillie vers le bas de la partie périphérique 34 du couvercle 24 de manière à masquer partiellement la face inférieure de ce couvercle 24. La surface intérieure de la jupe 58 présente des taquets 66 de blocage espacés régulièrement le long du pourtour de la jupe 58. Une seconde jupe ou jupe intérieure est située à une certaine distance vers l'intérieur de la face intérieure de la jupe 58. La jupe intérieure 60 constitue avec la face intérieure de la jupe extérieure 58 une rainure 62 fermée à l'une de ses extrémités et dont la dimension et la configuration lui permettent de recevoir la lèvre 64 (figure 9) située à l'extrémité ouverte 28 du gobelet 22. La figure 8, qui montre la surface inférieure du couvercle 24, permet de voir la disposition des organes cités ci-dessus, ainsi que la position d'un coin 68 situé à l'extrémité fermée de la rainure 62 et adjacent à la face intérieure de la jupe extérieure 58. La fonction du coin 68 sera décrite plus en détail ci-après. La figure 9 permet de voir en perspective l'extrémité supérieure ou ouverte 28 du gobelet 22. Une zone 70, située en bordure de la lèvre 64 et venue de moulage sur la face extérieure du gobelet 22, est destinée à se loger dans la rainure 62 décrite précédemment. Des organes 72 et 74 de verrouillage, venus de moulage sur la zone 70 de manière à en faire saillie, présentent des surfaces de came 76 et 78, respectivement, et des éléments de butée 80 et 82, respectivement. D'autres organes de blocage 72 et 74 comprennent également une partie 84 de butée, comme représenté pour l'organe 72 de blocage. La figure 10, qui est une vue en développée de la lèvre 64 de la coupelle 22 montrée sur la figure 9, permet de voir la disposition alternée des organes 72 et 74 de blocage. Ces organes de blocage sont destinés à réaliser l'étanchéité entre le couvercle 24 et la lèvre 64 du gobelet 22 de manière qu'un joint étanche aux fluides soit réalisé entre le couvercle 24 et le gobelet 22 lorsque le couvercle 24 est verrouillé en place. Le fonctionnement du mécanisme de verrouillage du couvercle 24 et du gobelet 22 sera à présent décrit en regard de la figure 11. La figure 11 est une vue en développée de la partie du couvercle 24 correspondant à la lèvre 64 du gobelet 22, montrée sur la figure 10, cette partie du couvercle 24 étant destinée à se verrouiller sur la lèvre 64. Lorsque le couvercle 24 est positionné de manière que la lèvre 64 soit située à l'intérieur de la rainure 62 et que les organes 72 et 74 de blocage se trouvent directement au-dessous des ouvertures 35, les organes 72 et 74 de blocage sont disposés comme représenté dans la zone A sur la figure 11. Sous l'effet d'une rotation du couvercle vers la droite, les organes 72 et 74 de blocage s'élèvent par action de came sur les taquets 66 de blocage, comme montré dans la zone B de la figure 11. La poursuite de la rotation du couvercle vers la droite provoque une élévation complète, par action de came, de l'organe 72 ou 74 de blocage sur le taquet 66 de blocage, comme représenté dans la zone C de la figure 11. Dans cette position de verrouillage complet, la surface inférieure 88 du couvercle 24 est tirée vers le bas et s'applique en contact étanche aux fluides contre la lèvre 64 du gobelet 22. Le couvercle ne peut être retiré, à moins d'être tourné vers la gauche pour dégager les organes 72 et 74 de blocage, par action de came, des taquets 66 de blocage. Comme montré également sur la figure 11, dans la zone D, lorsque le couvercle 24 est tourné vers la gauche, les taquets 66 de blocage entrent en contact avec la face inférieure de la partie 84 de butée de l'organe 72 de blocage. Dans cette position, le contenu de la chambre 32 peut être aéré du fait de l'assemblage libre entre le couvercle 24 et le gobelet 22. Cependant, le couvercle 24 ne peut être retiré du gobelet 22, de sorte qu'il n'existe aucun risque de renversement ou d'exposition du contenu de la chambre 32. Lorsque les organes 72 et 74 de blocage sont totalement enclenchés avec les taquets 66 de blocage, le coin 68 déplace à force la lèvre 64 vers la jupe intérieure 60 pour assurer davantage la réalisation d'un joint serré, étanche aux fluides et hermétique entre la lèvre 64 et les éléments formant la rainure 62 dans la face inférieure du couvercle 24. Ce joint hermétique est particulièrement avantageux pour l'emmagasinage dans la chambre 32 d'une matière présentant un danger biologique. La fabrication simple et d'un seul bloc du récipient 20 et la facilité avec laquelle il peut être manipulé, conjointement avec des récipients tubulaires dans lesquels le vide d'air est fait et du type décrit en associa- tion avec le récipient 10, apparaissent de manière évidente à l'homme de l'art. La protection offerte par les formes de réalisation 10 et 20 du récipient selon l'invention à l'opérateur est évidente. Les éléments libres, exigeant une manipulation séparée pour le transfert des matières contenues dans les récipients, sont peu nombreux. Il va de soi que de nombreuses modifications peuvent être apportées au récipient décrit et représenté sans sortir du cadre de l'invention. REVENDICATIONS 1. Récipient pour la collecte, le transport et la distribution d'un liquide biologique pouvant présenter un danger, caractérisé en ce qu'il comporte un gobelet (10 ou 22) destiné à contenir le liquide et présentant une extrémité ouverte, une extrémité fermée et une paroi latérale s'étendant entre les extrémités, un couvercle (11 ou 24) destiné à fermer l'extrémité ouverte du récipient, monté sur cette extrémité ouverte et comportant une partie centrale, une partie périphérique et un rebord (13) d'étanchéité sur le pourtour de la partie périphérique, ce rebord périphérique d'étanchéité réalisant un contact étanche avec l'extrémité ouverte du gobelet, la partie centrale présentant un évidement fermé et continu (17 ou 38) qui fait saillie vers l'intérieur du gobelet et qui présente une ouverture d'accès débouchant à la surface extérieure du couvercle, cet évidement étant dimensionné de manière à pouvoir recevoir l'extrémité, pouvant être percée par une canule, d'un tube bouché (15) dans lequel le vide d'air a été fait, une canule (14 ou 46) étant montée sur la partie centrale du couvercle et présentant une première extrémité (14b ou 48) d'aiguille située totalement à l'intérieur de l'évidement, dans une position lui permettant de percer le bouchon 15a d'un tube, dans lequel le vide d'air a été fait, lorsque ce tube est introduit par son extrémité bouchée dans ledit évidement, et une seconde extrémité d'aiguille située à l'intérieur du gobelet, afin qu'une communication entre le gobelet et le tube soit établie lorsque ledit tube est introduit dans l'évidement. 2. Récipient selon la revendication 1, caractérisé en ce que la pointe (14b) d'aiguille est recouverte d'un capuchon (18) afin d'empêcher toute fuite par la canule lorsqu'aucun échantillon ne doit être retiré du gobelet. 3. Récipient selon la revendication 1, caractérisé en ce que le fond du gobelet présente un évidement (12) dans lequel l'extrémité de la canule (14), introduite dans le gobelet, pénètre pour assurer une collecte maximale du liquide dans le -fond du gobelet. 4. Récipient selon la revendication 1, caractérisé en ce que ledit évidement (38) est fermé par un bouchon amovible (40). 5. Récipient selon la revendication 1, caractérisé en ce que le rebord d'étanchéité comporte plusieurs coins (68) destinés à appliquer à force l'extrémité ouverte (28) du gobelet (22) contre une jupe (58) qui fait saillie vers le bas du bord périphérique (34) du couvercle (24). 6. Récipient selon la revendication 5, caractérisé en ce que le couvercle (24) est fixé en place sur l'extrémité ouverte (28) du gobelet (22) par un dispositif de blocage amovible. 7. Récipient selon la revendication 6, caractérisé en ce que le dispositif de blocage comporte plusieurs taquets (66) de blocage disposés sur la jupe (58) et destinés à s'enclencher et à se verrouiller avec des surfaces de came s'élevant sur l'extrémité ouverte du gobelet.