La présente invention se rapporte à un ensemble d'étaiement perfectionné utilisable dans la construction de toitures, de planchers, de plafonds en béton ou structures similaires. Des ensembles d'étaiement du type auquel se rapporte l'invention sont utilisés en combinaison avec des échafaudages de construction ou d'autres ossatures servant à supporter un coffrage, se presentant habituellement sous la forme de panneaux de recouvrement avec ou sans poutre de recouvrement et utilisés dans la construction de planchers en béton ou d'autres structures horizontales ou non verticales. De tels ensembles sont utilisés pour permettre aux éléments de coffrage d'entre enlevés progressivement, avant la prise finale du béton, sans laisser ce dernier totalement non supporté. En conséquence, les éléments de coffrage peuvent être enle- vés et réutilisés sans avoir à oter les étançons qui restent en position jusqutå ce que le béton soit complètement pris. Des ensembles d'étaiement connus utilisables dans ce but ont tendance à être compliqués et de fabrication coûteuse et ils ne présentent pas une stabilité suffisante en faisant en outre intervenir des pièces qui sont soumises à une usure et/ou à des dommages excessifs. Dans un ensemble connu, il est prévu uzlfnanchon tournant pour faire monter et descendre un support de coffrage, le support vertical du manchon étant assuré par une surface de came qui glisse sur une goupille orientée transversalement. Outre qu'il est nécessaire de prévoir des moyens séparés, tels qu'unie broche à visser, pour faire tourner le manchon, cet agencement présente l'inconvénient que la goupille transversale est.soumise à une usure exeessive-et rend par conséquent l'ensemble trop délicat à uti- liser. Dans un autre ensemble connu, on utilise un coin pour faire monter et deseendre le support de coffrage, mais dans ce cas également la stabilité est basée sur une goupille transversale avec laquelle le coin coopère. En conséquence,cet agencement présente également l'inconvénient d'une usure due à un mouvement relatif entre le coin et la goupille. L'invention a pour but d'atténuer sensiblement ou même d'éliminer les inconvénients mentionnés ci-dessus et de fournir un ensemble d'étaiement qui soit simple et robuste. En outre, dans des ensembles d'étaiement du type utilisant un coin, il est courant en pratique de réaliser le coin sous la forme d'une pièce coulée ou forgée. Bien qu'en pratique l'utilisation d'un coin coulé ou forgé ne présente pas d'objections, sa fabrication constitue un travail spécial et qui est par conséquent relativement coûteux. En outre, on rencontre fréquemment des difficultés à obtenir des pièces coulées ou forgées et en conse- quence il se produit des retards dans la terminaison des supports qui sont autrement produits par des techniques et machines d'atelier courantes et commodément disponibles. L'invention a en conséquence pour but de fournir un ensemble d'étaiement comportant un coin perfectionné. Suivant l'invention, il est prévu un ensemble d'étaiement du type précité qui est caractérisé en ce qu'il comprend un poteau vertical dont une extrémité est agencée pour être fixée directement ou indirectement sur un étançon ou partie similaire tandis que son autre extrémité est solidaire de ou reliée à une plaque supérieure, un support de coffrage monté de façon à coulisser sur le poteau et un coin destiné à retenir le support de coffrage dans une position de travail, en ce que le poteau vertical a une section droite en forme de H et est formé ou agencé pour comporter des saillies transversales associées à chacune de ses ailes, lesdites saillies coopérant avec le coin pour retenir le support de coffrage dans une position de travail. Les saillies prévues sur le poteau peuvent être formées en cintrant ses ailes de façon à former des épaulements s'étendant sur toute la largeur de chaque aile. En variante,l'^ame du poteau est agencée de façon à traverser des ailes pour former des saillies. Suivant une autre caractéristique de l'invention, la plaque supérieure est fixée detaçon démontable sur le poteau de manière à pouvoir utiliser sélectivement en pratique différentes formes de plaque supérieure. D'autres avantages et caractéristiques de l1lnvention seront mis en évidence dans la suite de la description, donnée à titre d'exemples non limitatifs, en référence aux dessins annexés dans lesquels Fig. 1 est une vue en élévation latérale d'un ensemble d'étaiement suivant l'invention dont l'élément porteur de coffrage se trouve dans sa position de travail. Fig. 2 est une coupe faite suivant la ligne A-A de la figure 1. Fig. 3 est une coupe faite suivant la ligne B-B de la figure I. Fig. 4 est une vue correspondant à la figure 1 et montrant l'élément porteur de coffrage dans sa position de repos. Fig. 5 est une vue en élévation latérale montrant un autre mode de réalisation de l'invention. Fig. 6 est une vue faîte dans la direction de la flèche C de la figure 5. Fig. 7 est une coupe faite suivant la ligne D-D de la figure 5. Fig. 8 est une coupe faite suivant la ligne E-E de la figure 6. Fig. 9 est une coupe faite suivant la ligne F-F de la figure 6. Fig. 10 est une vue faite dans la direction de la flèche G de la figure 6 et montrant l'élément porteur de coffrage dans sa position de repos. Fig. 11 est une coupe faite à échelle agrandie suivant la ligne H-H de la figure 8 et montrant seulement le coin. En référence aux figures I à 4-, un ensemble d'étaiement comprend un poteau vertical I ayant une section droite en forme de z et comprenant deux ailes espacées 2 reliées entre elles par une âme centrale 3. Les ailes 2 du poteau sont coudées dans une position contrale entre leurs extrémités afin de former des épaulements 4 qui s'étendent sur toute leur largeur. En conséquence, comme le montre la figure 2, la profondeur du poteau 2 à son extrémité inférieure est plus grande qu a son extrémité supérieure. A son extrémité inférieurele le poteau 1 est pourvu d'une plaque de base 5 en forme de U inversé . Pour fixer le poteau I sur un étançon ou étrésillon P, il est prévu une plaque de butée 6 pourvue d'une broche centrale 7 et engagée dans l'extrémité de l'étançon P, la plaque de base 5 étant fixée sur la plaque de butée 6 à l'aide de consoles 8 ainsi que d'écrous et de boulons 9. En variante, on peut pourvoir le poteau 1 d'une broche de façon à engager directement dans un étançon. A son extrémité supérieure, le poteau 1 est pourvu d'une plaque supérieure 10. Dans ltexemple représenté, la plaque supérieure 10 comporte un rebord 11 qui est engage' dans une console 12 en forme de U qui est fixée à proximité de l'extrémité du poteau 1, le rebord 11 étant maintenu en-position dans la-console 12 à l'aide d'une vis de réglage 17. Comme le montre en particulier la figure 5, la console 12 est décalée par rapport à l'amie 3 du poteau 1 de façon que la plaque supérieure 10 soit centrée par rapport au poteau 1. I1 est à noter que, en prévoyant une plaque supérieure 10 démontable, il est possible de la remplacer par des plaques supérieures de différentes formes, par exemple en forme de U ou de canal de façon qu'elles puissent être employées avec des poutres ou d'autres éléments de profils diSférents.Il est aussi à noter que la plaque supérieure 10 peut être fixée de façon permanente à ltextrémité du poteau 1. Sur le poteau 1 est monté de façon coulissante un élément porteur de coffrage 14 qui comprend une plaque 15 pourvue d'un trou 16 et deux plaques de guidage 17 espacées l'une de autre et comportant chacune une saillie 18 s'étendant vers l'intérieur. Ces saillies sont agencées de maniera à coopérer avec des barres de butée 19 fixées sur le poteau 1 et servant à limiter la distance de déplacement vers le haut de l'élément porteur 14. L'élément porteur 14 est maintenu dans sa position limite supérieure ou de travail à l'aide d'un coin 20 qui coopère avec les épaulements 4 du poteau 1. Le coin 20 comprend deux plaques 21 inclinées et espacées qui sont coudées dans un plan perpendiculai- re à leur inclinaison, comme indiqué en 22, de façon que l'espace- ment des plaques 21 à une extrémité soit approximativement égal à la profondeur d4La partie supérieure et 1 lus étroite du poteau 1 tandis que l'espacement à l'autre extrémité est supérieur à ltex- trémité inférieure et plus large du poteau 1.En conséquence, le coin 20 comporte une partie étroite et une partie large, les plaques 21 étant maintenues espacées l'une de 1'autre par des butées exf;rêmes 23 de dimensions correspondantes afin que le coin soit maintenu captif sur poteau 1. En service, un ensemble d'étaiement est fixé sur un étant çon P de la manière décrite ci-dessus et cet étançon est réglé de façon que la plaque supérieure 10 soit située à la hauteur requise. Une poutre de coffrage (non représentée) est -ensuite fixée à une de ses extrémités sur ltélément porteur 14 en utilisant des saillies 24 prévues sur ce dernier, cet élément porteur 14 étant supporté par le coin 20 qui est positionné de façon que sa partie étroite sont en contact avec les épaulements 4. L'autre extrémité de la poutre de coffrage est ensuite fixée sur un second poteau P et ainsi de suite, de façon à former une ossature par laquelle sont supportés des panneaux de coffrage (non représentés).Lors du posi tionnement des poutres de coffrage, les saillies 18 sont en contact avec les barres de butée 19 et constituent ainsi une structure rigide.Dans cette position, les surfaces supérieures des panneaux de coffrage sont de niveau avec les surfaces supérieures des plaques supérieures 10 afii e former une surface plane continue. Pour démonter la structure, on vient cogner en bout sur les coins 20 à l'aide d'un marteau de façon à amener leurs parties larges en coincidence avec le poteau pour que les coins puissent tre dégagés des épaulements 4, ces coins et les éléments porteurs 14 glissant alors vers le bas sur le poteau jusque dans la position de repos représentée sur la figure 4. Cela ménage un espace suffisant pour enlever les poutres de coffrage et les panneaux en vue de leur réemploi. A cet égard, il est à noter que décrite ci-dessus n' a aucune influence sur la position des plaques supérieures 10 qui restent en place pour supporter le béton.En conséquence, il est à noter que le coffrage peut eAtre enlevé après durcissement initial du béton en laissant les étançons en position pour supporter le béton jusqu'à sa prise initiale. Dans l'autre mode de réalisation représenté sur les figures 5 à 11, un ensemble d'étaiement comprend un poteau vertical 25 ayant une section droite en forme de H et comprenant deux ailes 26espacées l'une de l'autre et une ame 27, cette ame 27 étant agencée de manière à traverser les fentes ménagées dans les ailes pour former des saillies 28 s'tendant seulement sur une partie de la longueur du poteau. Les extrémités supérieures des saillies 28 sont recourbées de 900 afin de former les surfaces d'appui 29. A son extrémité inférieure, le poteau 25 porte une plaque de base 30 orientée transversalement et de forme rectangulaire, cette plaque comportant dans chaque coin un trou destiné à recevoir un boulon d'ancrage 31, ces boulons 31 étant utilisés pour fixer l'ensemble sur une plaque portante 32 espacée en correspondance et formée ou fixée sur la tête d'un étançon P. Comme le montrant les figures 7, 8 et 9, la plaque de base est tournée de 450 par rapport à la plaque portante 32 de façon que les boulons d'ancrage 31 entrent en contact avec les bords latéraux de la plaque portante 32.A cet égard et à des fins de positionnement, il est prévu sur le conté inférieur de la plaque de base 30 une console 33 en forme de canal qui est située dans une position adjacente à chaque trou de boulon d'ancrage, les extrémités des branches du canal étant inclinées afin de faciliter un positionnement précis. A son extrémité supérieure, le poteau 25 est pourvu d'une plaque supérieure 34. Dans l'exemple considéré, la plaque supérieure 34 comportesne saillie 35 dirigée vers le bas et qui est pourvue d'un trou transversal destiné à recevoir un écrou et un boulon 36. Lorsque la plaque supérieure est placée en position, le boulon 36 est agencé pour s'engager dans une fente 37 ménagée dans l'extré- mité supérieure de l'amie 27 du poteau, comme le montre la figure 6. La plaque supérieure 34 est maintenue étroitement en position par serrage de l'écrou et du boulon 36 afin d'établir un contact de verrouillage entre la saillie 35 et l'rne 27. Un élément porteur de coffrage 38 est monté de façon à coulisser suLe poteau 25 et il comprend une plaque rectangulaire 39 pourvue d'un trou central 40 et, dans chaque bord latéral, une fente 50 en forme de T destinée à recevoir en service ltextrémité, de profil correspondant, d'un élément de recouvrement ou d'une autre poutre à supporter. L'élément porteur 38 est maintenu dans sa position limite supérieure ou de travail à l'aide d'un coin 41 qui coopère avec les surfaces d'appui ou épaulements 29 du poteau 25. Le coin 41 comprend une plaque métallique 42 qui est pourvue le long de chacune de deux lisières opposées d'un rebord 43, les rebords 43 étant de préférencess mais non obligatoirement, inclinés vers llintérieur, l'un vers l'autre comme indiqué sur la figure 11. L'ame 44 de la plaque 42 est pourvue d'un trou 45 profilé de manière à coopérer avec le poteau vertical 25 ainsi qu'avec les surfaces d'appui ou épaulements 29 formés sur ce poteau. A cet égard, le trou 45 comprend une partie étroite 46 qui correspond à la largeur du poteau et qui est par conséquent moins large que les épaulements 291ainsi qu'une partie large 47 qui a une dimension supérieure à l'étendue des épaulements 29. En outra, deux c8tés opposés de la partie 46 de l'ouverture 45 sont pourvus de saillies inclinées 48 qui sont situées dans des plans perpendiculaires au plan de l'âme 44 en étant orientés dans une direction opposée à celle des rebords 43. Comme le montre la figure 5, l'inclinaison des saillies 48 est telle qu'elles soient situées dans un plan incliné par rapport au plan de l'âme 44. Dans un autre mode de réalisation, non représenté, du coin 41, les saillies inclinées 48 sont agencées de manière à s 1étendre dans un plan perpendieulaire au plan de l'âme 44 et à autre orientées dans une direction correspondant à celle des rebords 43, c'està-dire une direction opposée à celle indiquée sur les dessins Dans ce eas,il est à noter que les bords inclinés des saillies 48 entrent en contact avec les épaulements 29 du poteau 25 et que la surface supérieure de l'amie 44 entre en contact avec la surface inférieure de l'élément porteur 38. Le coin décrit ci-dessus est réalisé entôle d'acier ou similaire et on le fabrique par découpage ou estampage et embouti sa sage en utilisant des machines d'atelier classiques, ce qui permet de résoudre les problèmes posés par des pièces coulées ou forgées. En pratique > l'ensemble d'étaiement des figures 5 à 11 est utilisé de la même manière que celui des figures 1 à 4, le mouvement de montée de l'élément porteur 39 étant limité dans ce cas par les barres de butée 51 s'étendant entre les ailes 26 du poteau 25. En conséquence ltélément porteur 39 est maintenu dans sa position de travail à l'aide de la partie étroite 46 du coin 41 qui entre en contact avec les saillies ou épaulements 29.Le mouvement de 11élément 39 et du coin 41 jusque dans la position de repos est assuré en cognant en bout sur le coin 41 de façon que la partie large du coin 41 vienne coïncider avec le poteau 25. Cela produit un mouvement de glissement vers le bas du coin 41 et de l'élément porteur 39 sur le poteau 25. Bien qu'on ait décrit deux modes de réalisation séparés, il va de soi qu on peut envisager d'autres modes de réalisation en combinant sélectivement les caractéristiques des deux modes précités. Ainsi. par exemple, on peut utiliser le coin d'un mode de réa lisatfloXdans l'autre mode de réalisation, cela pouvant également se faire pour la plaque supérieure et/ou la plaque de base. REVENDICATIONS 1. Ensemble d'étaiement utilisable en combinai son avec un échafaudage de construction pour supporter un cof frage ou partie similaire, comprenant un poteau vertical (1,25) dont une extrémité estagencée pour être fixée directement ou in directement sur un étançon d'échafaudage (P) ou similaire tandis que son autre extrémité est pourvue d'une plaque supérieure (10, )4) un élément porteur de coffrage (14,)8) monté de façon à cou lisser sur le poteau et un coin (20,41) pour retenir l'élément por teur de coffrage dans une position de travail, caractérisé en ce que la plaque supérieure (10,34) est reliée de façon séparable au poteau (1,25) afin ce permettre l'utilisation de différentes formes et/ou dimensions de plaques supérieures en vue d'une adap tation aux impératifs existants. 2. Ensemble d'étaiement suivant la revendication l,caractérisé en ce que la plaque supérieure comprend une tôle transversale (10) pourvue d'un rebord (11) dirigé vers le bas et engagée dans une console en forme de U (12) fixée sur le po teau (1), l'ensemble étant fixé en position sur le poteau à l'ai de d'une vis de réglage (13) qui vient bloquer le rebord (11) contre l'une des branches de la console en U (12). 3. Ensemble d'étaiement suivant la revendication 1, caractérisé en ce que la plaque supérieure comprend une tôle transversale (34) pourvue d'un rebord (55) dirigé vers le bas et dans lequel est engagé un boulon (36) sur lequel est vissé un écrou, le boulon étant introduit dans une fente (37) ménagée dans une partie du poteau (25) et l'ensemble étant fixé en position par serrage de l'écrou et du boulon (36) pour établir un contact de verrouillage entre le rebord ()5) et ladite partie de poteau (25). 4. Ensemble d'étaiement suivant l'une des reven dications 2 ou 3, caractérisé en ce que la tôle transversale (10, 35) est pourvue de rebords recourbés vers le haut de façon à for mer un élément essentiellement en forme de U ou de canal qui est destiné à recevoir une poutre ou un autre composant. 5 Ensemble d'étaiement suivant l'une quelconque des revendications 1 à 4, caractérisé en ce que le poteau (1,25) a une section droite en forme de H comportant deux ailes (2,26) et une âme (3,27) et en ce qu'il est formé ou agencé de façon à comporter des saillies ou épaulements transversaux (4,29) associés à chacune de ses ailes, lesdites saillies ou épaulement coopérant avec ledit coin (20,41) pour retenir l'élément porteur de coffrage (14,38) dans sa position de travail. 6. Ensemble d'étaiement suivant la revendication 5,caractérisé en ce que, pour former les saillies ou épaulements (4), les ailes (2) du poteau (1) sont coudées en un point situé entre leurs extrémités, l?âme (3) du poteau étant profilée en correspondance. 7. Ensemble d'étaiement suivant la revendication 5, caractérisé en ce que, pour former les saillies ou épaulements (29), l'âme (27) du poteau (25) est agencée (en 28) de façon à traverser les ailes (26) du poteau et à faire saillie de cellesci sur une partie de leur longueur. 8. Ensemble d'étaiement suivant l'une quelconque des revendications 1 à 7, caractSrisé en ce que le coin (20) comprend un élément en forme de coin se composant de deux tales in dînées et espacées (21), qui sont reliées entre elles à leurs extrémités par des butées (23) afin de former une ouverture centrale, les tôles inclinées (21) étant coudées (en 22) de manière que 1 'ouverture centrale comporte une partie étroite coopérant avec les saillies ou~épaulements (4) et une partie large qui ne coopère pas avec lesdites saillies ou épaulements (4). 9. Ensemble d'étaiement suivant l'une quelconque des revendications 1 à 7, caractérisé en ce que le coin (41) comprend un élément en forme de coin se composant d'une tôle métallique rectangulaire (42) pourvue d'un trou central (45), deux lisières opposées de la tôle comportant des rebords (43) s'étendant dans une direction à partir du plan de la tôle et deux lisières opposées du trou central (45) comportant des saillies inclinées (48) s'étendant dans la direction opposée à partir du plan de la tale et en ce que le trou central (45) comporte une partie étroite (46) qui coopère avec des saillies ou dpaulements(29) du poteau (25) ainsi qu'une partie large (47) qui ne coopère pas avec les saillies ou épaulements (29) du poteau (25). 10. Ensemble d'étaiement suivant l'une quelconque des revendications 1 à 9, caractérisé en ce que l'élément porteur de coffrage (14,38) comprend une plaque rectangulaire (15,)9) pourvue d'un trou central permettant un mouvement de coulissement par rapport au poteau (1,25) et à ses saillies ou épaulements associés (4,29), ladite plaque comportant également des moyens (24,50) destinés à recevoir et à positionner des poutres de recouvrement ou similaires; 11. Ensemble d'étaiement suivant l'une quelconque des revendications 1 à 10, caractérisé en ce qu'il comprend des butées (19, 51) prévues sur le poteau (1,25) pour limiter le mouvement vers le haut de l'élément porteur de coffrage (14,38). 12. Ensemble d'étaiement suivant l'une quelconque des revendications 1 à 11, caractérisé en ce que l'extrémité inférieure du poteau (1) est pourvue d'une plaque de base (5) en forme de canal inversé et agencée pour coopérer avec une plaque de butée (6) fixée sur un étançon d'échafaudage (P), la plaque de base(l5) étant pourvue à ses extrémités de consoles (8) qui sont fixées sur celle-ci à l'aide d'écrous et de boulons (9) de manière que, en service, la plaque de base (15) soit maintenue sur la plaque de butée (6) par entrée en contact des consoles (8) avec la plaque de butée et par serrage ultérieur des écrous et boulons (9). 13. Ensemble d'étaiement suivant l'une quelconque des revendications 1 à 11, caractérisé en ce que ltextrémité inférieure du poteau (25) est reliée à une plaque de base transversale (30) de forme rectangulaire qui est pourvue dans chaque coin d'un boulon d'ancrage (31) agencé pour coopérer avec les bords latéraux d'une plaque portante (32) de profil correspondant qui est formée ou fixée sur un étançon d'échafaudage (P). 14. Ensemble d'étaiement suivant la revendication 13, caractérisé en ce que la plaque de base (30) est orientée à 450 par rapport à la plaque portante (32) et en ce qu'il est prévu sur le côté inférieur de la plaque de base (30), au voisinage des boulons d'ancrage (31), des consoles de positionnement (33).