La présente invention est relative à un registre destiné notamment à l'équipement d'une installation de climatisation à circulation d'air. Une telle installation comprend un dispositif d'échauffement d'air, par exemple comprenant des capteurs solaires, des collecteurs qui recueillent l'air froid et l'amènent aux capteurs, d'autres collecteurs qui recueillent l'air chaud et le distribuent aux lieux de son utilisation (locaux à climatiser). Cette installation comprend des registres, qui autorisent lorsqu'ils sont ouverts le passage de l'air ou qui l'interdisent lorsqu'ils sont fermés et qui peuvent également prendre des positions intermédiaires permettant le réglage de la valeur du débit d'air qui circule. De tels registres comprennent le plus souvent un panneau plan de séparation des volumes communiquant, une ouverture dans ce panneau et un volet d'obturation de cette ouverture pivotant autour d'un axe de rotation situé dans le plan du panneau. Les problèmes techniques à résoudre lorsqu'on veut réaliser des registres de ce type sont d'une part d'obtenir une bonne étanchéité dans leur position fermée, et d'autre part de nécessiter pour l'entrainement en rotation du volet un couple dont la valeur croit régulièrement entre la position ouverte et la position fermée. Une solution connue au problème de l'étanchéité consiste à disposer un joint sur les surfaces en regard du volet et du panneau. Si le joint est d'épaisseur constante et réalisé dans un matériau homogène, le couple à exercer sur l'axe n'a pas une croissance régulière, en particulier lorsqu'on s'approche de la fermeture complète du volet. Il faut en effet écraser davantage les portions de joint proche de l'axe de rotation que celles qui en sont éloignées. Ces variations aléatoires du couple à exercer compliquent les installations automatiques où l'axe est mis en rotation par un moteur électrique. En tous les cas le degré d'étanchéité est mal défini et ses valeurs ne sont pas répétitives d'une manoeuvre à l'autre. Le joint travaille dans de mauvaises conditions et son usure n'est pas homogène. On peut songer à utiliser un joint d'épaisseur variable, mais cette solution n'est pas parfaite et est de toutes façons d'un prix de revient rédhibitoire. Un but de l'invention est de réaliser un registre muni d'un joint homogène et d'épaisseur constante, registre dont le couple de fermeture croise régulièrement entre la position ouverte et la position fermée du registre et dans lequel le joint travaille de manière égale sur toutes ses parties. Un autre but est de réaliser un registre muni d'un organe de verrouillage en position fermée permettant de maintenir cette position après annulation de la valeur exercée sur l'axe de rotation du volet. L'invention a pour objet un registre pour le réglage du débit d'un fluide passant d'une première enceinte à une deuxième enceinte, lesdites enceintes étant séparées par un panneau ayant une face avant et une face arrière, ledit panneau étant muni d'une ouverture circulaire, ledit registre comprenant un volet circulaire pivotant autour d'un axe diamétral disposé dans le plan du panneau et selon un diamètre de l'ouverture, caractérisé en ce que la surface séparant les deux faces du panneau et constituant ladite ouverture est un hélicoïde, la tranche du volet ayant également la fonte d'un héli- corde pouvant s'appliquer sur ladite surface, un joint d'épaisseur constante étant appliqué sur au moins l'un des hélicoIdes. L'invention sera bien comprise par la description donnée ciaprès d'un mode préféré de réalisation de l'invention, en référence au dessin annexé dans lequel --la figure 1 est une vue en perspective d'un registre selon l'invention, - les figures 2 et 3 sont des vues en coupe selon les plans II et III de la figure 1, - la figure 4 est une vue en coupe d'un organe de verrouillage dont est muni le registre. La figure 1 représente en perspective un registre selon l'invention. Un panneau 1, plan, ayant une face avant 1A et une face arrière 1B sépare deux enceintes entre lesquelles une circulation de fluide peut avoir lieu à travers une ouverture 2 du panneau. Un volet circulaire 3, peut obturer plus ou moins complètement l'ouverture. Il pivote autour d'un axe 4 qui est un diamètre commun à l'ouverture 2 et au volet 3. Selon la caractéristique principale de l'invention, la surface 5 qui sépare les deux faces du panneau a une forme d'hélicolde. La tranche 6 du volet, qui est destinée à coopérer avec la surface 5 lorsque le registre est fermé, a également une forme d'hélicoide. Un joint 7 est collé, soit sur la surface 5, soit sur la tranche 6 du volet 3. Ce joint à une épaisseur constante. Les figures 2 et 3 représentent le registre, fermé, en coupe selon les plans II et III de la figure 1. On voit qu'on choisit de préférence de donner à l'hélicolde constituant les surfaces d'appui en regard, un pas tel que l'ensemble du registre ait une double symétrie, d'une part par rapport à l'axe 4, d'autre part par rapport à un plan perpendiculaire à cet axe et passant par le centre de ltouverture. Une telle disposition permet de faire travailler également le joint sur toutes ses portions et de nécessiter un couple de fermeture ayant des valeurs répétitives d'une manoeuvre à l'autre. Le volet 3 et le panneau 1 sont avantageusement réalisés par moulage ou thermo-formage. L'étanchéité est absolue à la fermeture et obtenue sans nécessiter un couple exagéré sur 11 axe 4. Le dispositif est avantageusement complété par au moins un organe de verrouillage, comprenant (voir figure 4) un bottier 15 contenant une bille 16 poussée par un ressort 17 avec une force réglable par une vis 18, la bille dépassant en partie du bottier et coopérant avec une équerre 19 pourvue d'un trou 20. Cet organe de verrouillage permet, après fermeture du registre, de maintenir le volet fermé sans nécessiter de continuer à appliquer un couple sur l'axe du volet. Pour ouvrir, il suffira d'appliquer sur l'axe du volet un couple suffisant pour vaincre la force du ressort. L'invention s'applique à tous les systèmes dans lesquels circulent des fluides et en particulier dans les installations de climatisation à air utilisant l'énergie solaire. REVENDICATIONS 1/ Registre pour le réglage du débit d'un fluide passant d'une pre mière enceinte à une deuxième enceinte, lesdites enceintes étant séparées par un panneau ayant une face avant et une face arrière, ledit panneau étant muni d'une ouverture circulaire, ledit registre comprenant un volet circulaire pivotant autour d'un axe diamétral disposé dans le plan du panneau et selon un diamètre de l'ouverture, caractérisé en ce que la surface (5) séparant les deux faces (1A, 1B) du panneau (1) et constituant ladite ouverture (2) est un hélicoïde, la tranche (6) du volet (3) ayant également la forme d'un hélicoïde pouvant s'appliquer sur ladite surface, un joint (7) d'épaisseur constante étant appliqué sur l'un des hélicoides. 2/ Registre selon la revendication 1, caractérisé en ce qu'il présente une symétrie par rapport à son axe de rotation (4) et par rapport à un plan perpendiculaire audit axe et passant par le centre de l'ouverture. 3/ Registre selon l'une des revendications 1 et 2, caractérisé en ce qu'il comprend au moins un organe de verrouillage à bille comprenant un bottier (15) contenant une bille (16) poussée par un ressort (17).