La présente invention concerne des perfectionnements apportés à des emballages hermétiques en vue de permettre l'échappement des gaz se formant à l'intérieur après la fermeture hermétique des emballages, tout en empêchant l'entrée de l'air atmosphérique et en rétablissant l'herméticité de l'emballage après l'échappement des gaz. On sait que, dans l'état actuel de la technique, divers prou duits sont conditionnés dans des emballages hermétiques pour garantir la conservatton des caractéristiques organoleptiques de ces produits en les préservant du contact avec l'air externe. On sait également que divers produits, conservés sous vide ou en atmosphère inerte, dégagent des gaz qui s'accumulent à l'intérieur de l'emballage hermétique en engendrant une pression qui provoque des sollicitations croissantes à l'intérieur de l'emballage, donnant lieu à une déformation notable de ce dernier en le faisant finalement éclater. La rupture par éclatement de l'emballage hermétique ou encore sa dilatation constituent des inconvénients notables. Les produits contenus dans des emballages conditionnés qui éclatent entrent en contact avec l'atmosphère et subissent une altération.Le gonflement modifie la forme de l'enveloppe en créant des problèmes pour les emballages qui se trouvent déjà sur les rayonnages du détaillant ; en fait les emballages conditionnés gonflés ou dilatés amènent le consommateur à craindre que le contenu ne soit altéré. Les commerçants pour pallier cet inconve- nient du gonflement et prevenir l'éclatement, pratiquent des petits trous dans les emballages gonflés ; malheureusement il était déjà de pratique courante de pratiquer également à titre préventif des trous dans les emballages hermétiques non encore déformés géométriquement en vue de s'assurer que n'apparaissent pas de phénomènes de gonflement ou d'éclatement.Cette pratique est évidemment le pire des remèdes car si les orifices pratiqués artificiellement permettent l'echappe- ment du gaz qui se forme à l'intérieur après la fermeture hermétique d'origine, ils provoquent également la mise en contact du produit contenu dans l'emballage conditionné avec l'air atmosphérique avec toutes les conséquences que la fermeture hermétique devait précisément éviter : absorption d'humidité, oxydation, contact avec l'air pollué, absence d'hygiène et de stérilisation. Ces inconvénients sont totalement éliminés et même prévenus en munissant les emballages hermétiques de moyens objets de la présente invention qui ont pour but de permettre l'échappement des gaz formés à l'intérieur de l'emballage après Sa fermeture hermétique, tout en empechant l'entrée de l'air extérieur, en rétablissant l'her méticité de l'emballage apres l'échappement des gaz. L'invention a donc pour objet un élément formant soupape, destiné à être rapporté sur un emballage, ainsi qu'un emballage en comportant application. L'invention va être décrite plus en détail ci-dessous, en se référant aux dessins annexés, dont les diverses figures seront commentées ci-apres. Suivant un certain nombre de carac téristiques - ledit élément comporte sur l'une et/ou l'autre de ses faces au moins une partie en saillie adaptée pour coopérer avec le matériau constituant l'emballage hermétique, perforé de manière appropriée, pour permettre l'échappement de gaz formés à l'intérieur de l'emballage tout en empêchant l'entrée de l'air atmosphérique. - il comporte une-zone de fixation sur la paroi de l'emballage et une partie en saillie qu coopère avec la paroi de l'emballage pour obturer l'orifice ménagé dans cette dernière. - il comprend une zone annulaire de moindre épaisseur constituant la zone de fixation, et une partie centrale en saillie. - il comporte au moins un passage pour les gaz. - il est réalisé d'une seule pièce. - il comporte une partie apportée constituant ladite partie en saillie. - il a une section en ne La Fig. 1 représente en perspective une enveloppe ou un sac s hermétiquement fermé en w, qui est gonflé par la formation des gaz dégagés par les produits qu'il contient ;- il est évident que l'enveloppe s a perdu sa forme géométrique d'origine représentée sur la Fig. 2 Sur cette Fig. 2, on voit que l'emballage s se présente a l'origine sous forme d'un paralléllépipède hermétiquement fermé en w. L'élément e appliqué sur la paroi interne de l'emballage présente des zones de liaison Z avec l'enveloppe s qui comporte en face de l'élé- ment e une petite ouverture d'échappement a. La Fig. 3 montre, en coupe, la partie supérieure de l'élément e représenté à la Fig. 2. Sur cette Fig. 3 est également indiquée par w la fermeture hermétique de l'emballage au voisinage de l'ouverture b de l'enveloppe s. La zone de retenue est indiquée en t sur la protubérance v à proximité de la petite ouverture d'echapDement a. L'action de la pression atmosphérique est symboliquement représentée par les flèches P.La Fig. 4 représentant en coupe la partie inférieure de l'élément e de la Fig. 2 montre qu'au début du dégagement gazeux à l'intérieur de l'emballage hermétique s, la zone de retenue t conserve son efficacité en assurant l'herméticité de l'emballage conditionné bien que soit ménagée dans l'enveloppe la petite ouverture d'échappement a , en faut, la protubérance v poussée contre la paroi de l'emballage S assure par contact étanche la retenue dans la zone > -t A la Fig. 5 les gaz formés à l'intérieur de l'emballage s, ayant déjà atteint une. pression interne Pi légèrement supérieure à celle de la pression atmosphérique, s'échappent progressivement par l'ouverturera sans gonfler l'emballage ; on notera tou-jours sur la Fig. 5 qu'il n'existe pas a ce stade de zone t entre l'enveloppe s et laprotubérance'v de l'élément e : en fait, la pression interne des gaz Pi à ce stade est légèrement supérieure a la pression externe au moment ot l'enveloppe s se décolle de l'élément e. Dans la Fig. 6 on observe que dans le cas, où, au lieu de fixer l'élément e à l'emballage S au moyen de zones de liaison discontinues, on effectue une liaison le long d'une couronne circulaire continue, l'élément e présente des-passages k pour permettre aux gaz internes de s'é- chapper à l'extérieur par l'ouverture a pratiquée dans l'enveloppe à proximité de la protubérance v.La Fig. 7 montre qu'après l'echappe- ment des gaz l'étanché'ité ou l'henaéti.'cité de l'emballage est rétablie dans la zone t de la protubérance v de l'élément e ; l'air externe ne pénètre pas par l'ouverture a car la paroi de l'emballage s adhère à la protuberancev dans la zone de retenue t; La Fig. 8 représente a titre d'exemple un mode de mise en place de l'élément e sur le matériau constituant les emballages, avant, pendant ou après le processus de formation des emballages eux-mêmes. Sur cette Fig. 8 on voit l1élément e comportant venues de matière la protubérance v et la zone de liaison z sur le matériau f de l'enveloppe. Sur la Fig. 9 la protubérance v constituée par un élément rapporté g est incorporée à l'élément e assemblé en z a l'enveloppe f. Sur la Fig. 10, une protubérance g de forme arrondie est interposée entre l'enveloppe f et l'élément e. Sur la Fig. 11 l'élément e présente une forme profilée en oméga qui se déforme pendant l'application sur l'enveloppe f puis reprend sa forme en appliquant la protubérance v contre l'enveloppe. Bien entendu, l'invention demeure susceptible de diverses variantes de réalisation pratiques, tant en ce qui concerne la forme, le nombre et les dimensions des éléments d'échappement et de retenue que leur disposition dans l'emballage. REVENDICATIONS 1. Elément applicable a un emballage hermétique, caractérisé en ce qu'il comporte sur l'une et/ou l'autre de ses faces au moins une partie en saillie adaptée pour coopérer avec le matériau constituant l'emballage hermétique, perforé de manière appropriée, pour permettre l'échappement de gaz formés à l'inte- rieur de l'emballage tout en empêchant l'entrée de l'air atmosphérique. 2. Elément suivant la revendication 1, caractérisé en ce qu'il comporte une zone de fixation sur la paroi de l'emballage et une partie en saillie qui coopère avec la paroi de l'emballage pour obturer l'orifice ménagé dans cette dernière. .3. Elément suivant la revendication 2, caractérisé en ce qu'il comporte une zone annulaire de moindre épaisseur constituant la zone de fixation, et une partie centrale en saillie. 4. Elément suivant l'une quelconque des revendications 1 à 3, caractérisé en ce qu'il comporte au moins un passage pour les gaz. 5. Elément suivant l'une quelconque des revendications 1 à 4, caractérisé en ce qu'il est réalisé d'une seule pièce. 6. Elément suivant la revendication 5, caractérisé en ce qu'il a une section en #. 7. Elément suivant l'une quelconque des revendications 1 à 4, caractérisé en ce qu'il comporte une partie rapportée constituant ladite partie en saillie. 8. Emballage hermétique, caractérisé en ce qu'il est muni d'au moins un élément suivant l'une quelconque des revendications 1 à 7, et comporte au moins un orifice coopérant avec le ou chaque élément.