l'invention concerne une machine électrique pour préparer du café ou du thé, dans laquelle de l'eau est fournie à un filtre à café ou à thé à partir d'un réservoir d'eau potable au travers d'un dispositif de chauffage instantané, un tuyau d'ascension et un bec verseur. Des machines pour préparer du café de ce type sont connues. Dans celles-ci l'eau chaude qui quitte le tuyau d'ascension tombe directement par le bec verseur dans le filtre à café. le volume d'eau atteignant le filtre à café par unité de temps est fonction de différents facteurs, dont les effets pour la construction de machines à préparer le café ne sont pas connus de manière exacte. Parmi ces facteurs on trouve par exemple les fluctuations dans la production de calories du dispositif de chauffage instantané, l'entartrage du tuyau et les températures différentes de l'eau potable. En ce qui concerne ce dernier facteur s'ajoute le fait que les utilisateurs de machines à préparer du café utilisent souvent, au lieu d'eau froide,de l'eau déjà chaude, si bien que l'eau s'écoule très rapidement dans le tuyau d'ascension. Ceci peut avoir pour conséquence que le filtre à café déborde. On ne désire pas non plus obtenir un volume d'eau par unité de temps trop réduit, car alors le niveau de l'eau dans le filtre à café est trop bas, ce qui est néfaste au développement du goût du café. le but de l'invention est d'obtenir une machine à préparer du café ou du thé telle que la quantité d'eau s'échappant par le bec verseur, par unité de temps, remplisse les conditions requises. Ce but est -atteint par le fait que le bec verseur est construit en tant que réservoir-tampon comportant une ouverture d'étranglement ou de réglage et une ouverture de trop-plein. De manière préférable, l'ouverture de trop-plein débouche dans le réservoir d'eau potable Si, dans ce type de machine, le réservoir d'eau potable est rempli d'eau chaude au lieu d'être rempli d'eau froide, cette eau est, il est vrai, chauffée par le moyen de chauffage instantané aussi rapidement que jusqu'à présent-et s'écoule donc rapidement dans le tuyau d'ascension. Nais aussitôt qu'un niveau d'eau prédéterminé est atteint dans le réservoir-tampon, l'eau qui arrive en excès dans le réservoir s'écoule par l'ouverture du trop-plein pour rejoindre le réservoir d'eau potable.La quantité d'eau qui afflue dans le filtre à café est limitée par l'ouverture d'étranglement. Pour calmer l'eau, on prévoit de préférence dans le réservoir-tampon des chicanes ou traverses. Dans la description qui suit, faite à titre d'exemple, on se réfère aux dessins annexés, dents lesquels la figure 1 montre schématiquement une machine à préparer du café ; et la figure 2 est une coupe à grande échelle du bec verseur de la machine à préparer du café selon la figure 1. Un tuyau d'ascension 2 (figure 1) est relié au fond d'un reservoir d'eau potable 1 d'une machine à préparer du café. Dans la partie inférieure, le tuyau d'ascension 2 est réchauffé par un moyen de chauffage instantané 3. Le tuyau d'ascension 2 débouche vers le haut dans un bec verseur 4 qui s'étend jusqu'à l'aplomb d'un filtre à café 6 disposé au-dessus d'un pot à café 5. Le bec verseur 4 est dimensionné da telle manière que son volume interne forme un réservoir-tampon 7. Le niveau que l'eau pet atteindre dans le réservoir-tampon 7 est limité par une arête ou bord de trop-plein 8. Le bord de trop-plein 8 est disposé audessus du réservoir d'eau potable 1. Ce bord de trop-plein est placé sous une partie coudée 9, destinée à réduire l'échappement de vapeur, du couvercle ou partie supérieure 10 du bec verseur 4. Sur une paroi ll du réservoir-tampon 7 est prévue une ou-verture d'étranglement 13 contigue au fond 12 du réservoir-tampon 7. Un tuyau coudé 14 est raccordé à l'ouverture d'étranglement 13, une ouverture de sortie 15 du tuyau coudé 14 étant prévue au-dessus du filtre 6. Le bec verseur peut également être conformé de manière à ce qu'il se rétrécisse vers son ouverture d'étranglement 13. L'ouverture d'étranglement 13 est alors placée directement au-dessus du filtre 6. A l'intérieur du réservoir-tampon 7 sont placés des traverses 16 reliées à la partie supérieure 10, et qui s'étendent perpendiculairement à la direction d'écoulement de l'eau. Ces traverses ont pour but de calmer l'eau qui jaillit dans le réservoir-tampon 7 à partir du tuyau d'ascension 2. De manière à ce que l'eau puisse être calmée, quel que soit son niveau, les traverses 16 sont étagees en hauteur. Le tuyau d'ascension 2 débouche au-dessus du niveau d'eau maximal possible dans le réservoir-tampon 7. L'eau ne peut donc pas refluer à partir du réservoir-tampon vers le dispositif de chauffage instantané.De manière à ce que l'eau du réservoirtampon 7 s'écoule complètement et de manière sûre par l'ouverture d'étranglement 13 après la fin du chauffage de l'eau, le fond 12 du bec verseur 4 peut être incliné vers le filtre à café 6. Le dimensionnement du volume du réservoir-tampon 7 peut être choisi librement dans des limites très larges. La limite supérieure est déterminée par le fait que l'eau retenue dans le réservoirtampon ne doit au plus que se refroidir très légèrement. Pour choisir la limite inférieure du volume, on doit tenir compte du fait que, pour un débit d'eau du tuyau d'ascension légèrement supérieur au débit normal, l'eau ne doit pas s'écouler au-dessus du bord de trop-plein 8 pour revenir dans le réservoir d'eau potable. La section-de l'ouverture d'étranglement 13 est dimensionnée de manière avantageuse de telle sorte que, pour un fonctionnement normal, le débit d'eau passant par l'ouverture d'étranglement par unité de temps est approximativement aussi élevé que pour les machines à préparer du café connues. Si llon réduit fortement les dimensions de l'ouverture d'étranglement, on doit alors s'accommoder d'un allongement du temps de passage. Dans les conditions normales de fonctionnement de la machine à préparer du café qui vient d'être décrite, dans lesquelles de l'eau froide ayant une température approximaive de 150C est utilisée, le temps de passage ou de fonctionnement nécessaire pour obtenir dix tasses d'eau est d'environ 10 minutes. Si, au contraire, on remplit le réservoir d'eau potable avec de l'eau ayant une température de 860C, la durée du temps de passage nécessaire pour obtenir également dix tasses est, par exemple, de 9,5 minutes. Une différence importante du temps de passage est ainsi évitée. Avec une machine à préparer du café de type connu, liteau chaude s'écoule au contraire en approximativement 4,5 minutes, ce qui entrain un débordement du filtre. Selon l'invention, l'eau fournie en excès par le tuyau d'ascension 2 s'écoule au-dessus du bord de trop-plein 8 pour retourner dans le réservoir d'eau potable 1. Ainsi, avec la machine à préparer du café qui vient d'être décrite, le niveau d'eau obtenu dans le filtre est pratiquement indépendant de la température de l'eau potable. Ceci est vrai également pour des variations de tension du réseau d'alimentation électrique et pour des variations de la puissance absorbée par le dispositif de chauffage instantané, à partir de leurs valeurs nominales, ainsi que pour un entartrage- du tuyau d'ascension. On obtient également, grâce au réservoir-tainyon 7, que l'eau s'écoule de manière uniforme par l'ouverture d'étranglement 13, lorsque le débit d'eau dans le tuyau d'ascension varie. Le bec verseur décrit est simple, peu cher à fabriquer et peut facilement être intégré aux structures de machines à préparer du café usuelles. Le bec verseur peut également être construit de telle manière que sa partie qui est munie de l'ouverture d'étranglement puisse être facilement échangée avec une partie ayant une ouverture d'é tranglement d'une autre section. REVENDICAtION5 1. Machine électrique à préparer du café ou du thé, dans laque le de l'eau est fournie à un filtre à café ou à thé à partir d'un réservoir d'eau potable au tra-vers d'un moyen de chauffage instantané, d'un tuyau d'ascension et d'un bec verseur, caractérise en ce que le bec verseur (4) est construit en tant que réservoir-tampon (7) comportant une ouverture d'étranglement (13) et une ouverture de trop-plein (8). 2. Machine selon la revendication 1, caractérisée en ce que l'ouverture de trop-plein (8) débouche dans le réservoir d'eau potable (1). 3. Machine selon la revendication 1 ou la revendication 2, caractérisée en ce qu'on prévoit dans le réservoir-tampon (7) une ou plusieurs traverse(s) (16) pour calmer l'eau. 4. Machine selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisée en ce que le tuyau d'ascension (2) débouche dans le réservoir-tampon (7) en tant que tube de trop-plein. 5. Machine selon ltune quelconque des revendications précédentes, caractérisée en ce que le bec verseur (4) comprend une partie coudée (9) s'étendant au-dessus de l'ouverture de trop-plein (8).