la présente invention concerne un évier de cuisine en céramique destiné à être encastré. Les éviers de cuisine en céramique conçus pour entre encastrés dans un plateau de travail font davantage saillie au-dessus de ce plateau, par leur rebord qui le recouvre, que les éviers connus en t81e d'acier inoxydable. Ce rebord en relief nta pas la faveur de la clientèle, bien qu'il ne présente pas d'autre inconvénient que celui de faire obstacle à l'accès direct dans l'évier lorsque l'on essuie le plateau de travail et que de liteau ou des déchets sont à faire passer de ce plateau dans l'évier. Cette spiration n'est d'ailleurs possible que de manière limitée dans le cas éviers en acier. Par contre, un évier en céramique est difficile à mettre en place dans le plateau de travail de telle sorte qu'il se trouve dans le même plan que celui-ci. La raison en est que bien que les ébauches de tels éviers puissent entre moulées exactement aux dimensions théoriques, elles se voilent relativement fortement lors du séchage et de la cuisson. Dans le cas d'un évier ayant un rebord qui ohevauche le plateau de travail, ce voile peut titre compensé par un meulage effectué sur la face inférieure de ce rebord.Ce meulage n'est en aucun endroit visible et l'arête de meUlage un peu fragile sur le pourtour extérieur de 1'évier est protégée dans l'angle entre la surface de travail et la face montante du bord de évier ; cette arque peut en outre être un peu enrobée dans la masse de mastic qui permet de combler de manière étanche l'intersalle entre la face meulée et le plateau de travail. Cependant, Si l'on veut poser l'évier de façon telle que son rebord ne recouvre pas le plateau de travail, mais au contraire affleure la surface de ce plateau, le meulage doit alors entre effectué non plus au-dessous, mais sur la face latérale exterieure du rebord de évier, car l'ajustage est nécessaire le long de cette face. Mais alors on ne peut éviter qu'au moins par endroits l'arête supérieure de la face meulée, y compris une bande plu8 ou moins étroite adjacente à celle-ci, soit exposée à la vue, ce qui nuit à l:esthdtique, et risque entre endommagée. Le but de l'invention est alors de concevoir un évier en céramique qui puisse être encastré en affleurement dans un plateau de travail sans présenter les inconvénients mentionnés ci-dessus. Pour atteindre ce but l'invention a conçu un évier en céramique encastrable dont les dimensions nominales pratiquement dépourvues de tolérances sont assurées par la présence, sur tout le périmètre de l'évier, d'un étroit entourage en matière synthétique rendu solidaire de évier par surmoulage. Au lieu de compenser les écarts de dimensions par enlèvement de matière (meulage), les dimensions nominales précises sont donc, suivant I'lnvention, obtenues par un petit rev8tement. Ce dernier est à peine visible, ou en tout cas ne perturbe pas le bon aspect, surtout Si l'on considère qulavant l'invention il fallait de toute façon, pou assurer l'étanchéité entre évier et le plateau de tramai , prévoir entre les deux une couche intermédiaire en une matière différente de celle de évier et de celle du plateau. L'entourage surmoulé peut rendre inutile tout meulage, ou pour le moins limiter cette opération au minimum si l'on veut compenser par meulage les écarts de dimension. Dans ce dernier cas, cet entourage surmoulé recouvre parfaitement l'arête de meulage mentionnée, la soustrayant ainsi à la vue et aux risques d'avarie. Lor3qu'un meulage minimum est effectué, l'arrondi toujours prévu au bord supérieur de l'Ovier n'est que peu entamé, de sorte que la dite arête de meulage reste assez basse. Le raccordement entre cette arête et la matière surmoulée qui constitue ltentourage de l'évier se trouve ainsi facilité. Il peut y avoir intérêt, notamment dans le cas où le plateau de travail est en matière ligneuse revêtue d'un placage en résine synthétique, à ce que l'entourage sur moulé soit en une matière synthétique élastique, de pré florence enpSyuréthanne. Il suffit alors d'effectuer un simple collage avec le plateau de travail, à l'aide d'une couche de colle très mince, voire dtépaisseur nulle, donc pratiquement invisible. Par contre, si l'évier doit 8tre installé dans un: plateau de travail carrelé, il sera préférable que l'en- tourage surmoulé autour de l'évier ne soit pas élastique ; il pourra alors être par exemple en résine époxy. La couleur de l'entourage surmoulé peut Autre adaptée A celle de l'évier ou être la même ; dans le cas d'un carrelage la couleur du jointoyage est recommandée. Une forme d'exécution de l'invention est décrite en détail ci-après, avec référence au dessin annexé dont la figure unique montre en coupe le bord d'un évier et le bord adjacent d'un plateau de travail. Un plateau de travail 2, revêtu de la façon habituelle d'une couche de résine de mélamine l,comporte un évidement 3 dans lequel est encastré un évier de cuisine en céramique 4. Ce dernier peut prendre appui, par exemple par l'intermédiaire de vis de mise de niveau, sur dtSr consoles fixées au-desus du plateau 2.Le corps de cet évier a été meulé latéralement en 5 puis, par surmoulage, un entourage 6 en une matière synthétique de préférence élastique, par exemple en polyuréthanne, a été appliqué tout autour du corps de l'évier Ce bord rapporté 6 s'étend vers le haut au-delà de l'arrondi 7 qui existe tout autour du corps de l'évier, et enrobe ainsi l'arête supé riev-e 8 de la face meulée 5 dont la couche de glaçure a été diminuée dans son épaisseur par le meulage et est donc fragilisée. Lbatourage surmoulé 6 a permis de donner à ltévier 4 des dimensions en longueur et en largeur qui sont exactement les dimensions théoriques requises. L'entourage surmoulé 6 peut, après mise en place de l'évier dans l'évidement 3 du plateau 2, être collé à celui-ci afin que la jonction soit étanche. REVENDICATIONS 1. Evier de cuisine en céramique destiné à entre encastré, remarquable en ce qu'il comportc sur tout son pourtour un étroit entourage (6) en matière synthétique appliquée par surmoulage et assurant des dimensions nominale pratiquenent dépourvues de tolérances. 2. Evier de cuisine selon la revendication 1, remarquable en ce que ltentourage surmoulé (6) recouvre une ar8te de meulage (8). 3. Evier de cuisine selon la revendication 1 ou 2, remarquable en ce que 1' entourage surmoulé (6) est en une matière synthétique élastique, de préférence en polyuréthanne.