L'invention concerne un appareil pour gazéifier un liquide tel que de l'eau ou de l'eau au sirop, de manière à obtenir des boissons gazeuses. On connaît déjà un certain nombre d'appareils pouvant s'utiliser pour obtenir ce résultat, tous ces appareils comprenant un support et un élément d'étanchéité destiné à sceller le goulot d'une bouteille de verre pendant le processus de gazéification. On envoie du gaz carbonique à l'intérieur de la bouteille par un tuyau traver- sant l'élément d'étanchéité, de manière à gazéifier le liquide contenu à l'intérieur de cette bouteille. Dans l'un de ces appareils connus, décrit dans le brevet britannique GBPS 1.468.469, on utilise un élément d'étanchéité constitué par un cône de caoutchouc mobile repoussant la pression d'un ressort. Cet élément d'étan- chéité est placé dans la partie supérieure d'un cylindre arti- culé à la partie supérieure du support. Ce cylindre constitue une protection contre les éclatements. La bouteille de verre s'introduit dans le cylindre par le dessous, ce cylindre bas- culant vers l'extérieur de façon que son extrémité inférieure vienne se placer à l'extérieur du support. Le cylindre bascule ensuite vers l'intérieur du support pour venir dans uneposition parfaitement verticale, puis la bouteille est poussée vers le haut contre l'élément d'étanchéité élastique grâce au mouvement d'une surface de support de bouteille prévue sur le support principal. La protection contre les éclatements est extrêmement importante car les bouteilles de verre ayant déjà été utilisées ou réutilisées, peuvent être endommagées ou comporter des défauts de matériaux, ce qui risque de faire 3o éclater la bouteille en morceaux au moment de la gazéification se faisant à preoeion relativement élevées Cependant, ces appareils de type connu, présentent l'inconvénient que lorsqu'on ne vide pas suffisamment la haute pression mise en oeuvre dans la bouteille pendant le processus de gazéification, cette bouteille risque d'être violemment poussée hors du cylindre et de blesser l'opé- rateur au moment du mouvement de pivotement extérieur du cylindre permettant de retirer la bouteille. Le principal risque présenté par ces O appareils de type connu est donc que des enfants manipulant 2 2478435 l'appareil à la maison, fassent pivoter le cylindre vers l'exté- rieur pendant que la bouteille est sous pression, car cette bouteille est alors éjectée très violemment du cylindre. Un autre inconvétent encore vient du fait qu'il est relativement difficile d'introduire la bouteille dans l'appareil car le goulot de cette bouteille doit venir s'adapter contre un élément d'étanchéité qui n'est pas visible au moment de l'insertion. De plus la bouteille peut tomber facilement au moment o l'on doit la retirer du cylinde. Ltinvention a pour but de pallier com- plètement les inconvénients ci-dessus, et concerne à cet effet un appareil pour gazéifier des boissons à usage domestique telles que de l'eau ou de l'eau au sirop, comprenant un support muni d'un espace destiné à recevoir une bouteille de verre et d'un espace destiné à recevoir une cartouche de gaz contenant du gaz carbonique, et un élément d'étanchéité destiné à sceller le goulot de la bouteille pendant le processus de gazéification, cet élément d'étanchéité étant traversé par un tube de passage de gaz carbonique débouchant au-dessous de l'élément d'étanchéité, appareil caractérisé en ce qu'à l'endroit prévu pour la bouteille de verre, se monte une protection anti-éclatement pouvant monter et descendre par rapport au support et à la bouteille posée à la bonne place, cette protection permettant de déplacer libremet la bouteille posée A sa place dans le bas du support, lorsqu'elle se trouve en position haute, et enfermant complète- ment la bouteille lorsqu'elle se trouve en position basse, l'élément dtétanchéité étant placé dans la partie supérieure de la protection antiéclatement de manière à n'assurer la fermeture étanche du goulot de la bouteille que lorsque la protection est en position basse. L'invention sera mieux cmmprise à la lecture de la description détaillée qui suit et qui se réfère aux dessins ci-joints dans lesquels: - la figure 1 est une vue en coupe de l'appareil selon l'invention, dans laquelle la protection anti- éclatement est en position haute, - la figure 2 est une vue en coupe correspondant à celle de la figure 1, mais dans laquelle la protection anti-éclatement est en position basse, 4o - la figure 3 est une vue de l'appareil 3 2478433 regardé du côté droit de la figure 1, et - la figure 4 est une vue en perspec- tive de l'appareil. La figure 1 est une vue en coupe d'un appareil 1 de gazéification de boissons selon l'invention, comprenant un support principal 2 en matière plastique ou en métal, ce support comprenant un espace destiné à recevoir une cartouche de gaz 3 contenant du gaz carboniqueo Dans la partie inférieure du support principal 2 est prévu un espace destiné à recevoir une boutille de verre 4 contenant le liquide à gazéifier. Le support 2 est muni d'une partie creuse 5 sur le fond plat 5 de laquelle vient se placer la bouteille de verre. Cette partie creuse 5 est circulaire, comme indiqué surla figure 4, ce qui permet de placer la bouteille de verre avec précision par rapport au support 2. L'appareil comprend en outre un élé- ment d'étanchéité 7 destiné à seeller le goulot 8 de la bouteille de verre 4 pendant le processus de gazéification, Un tuyau 9 traversel'élément d'étanchéité 7 et débouche au-dessous decelui-ci. Pendant le processus d'aération,l'embouchure du tuyau 9 se trouve au- dessous du niveau du liquide contenu dans la bouteille de verre 4. Le tube 9 communique par un tuyau 10 avec la cartouche de gaz 3, par l'intermédiaire d'un dispositif de soupape 11o Ce dispositif de soupape 11 est destiné, lorsqu' on appuie sur un bras 12, & actionner une tige prévue dans une soupape 13 associée à la cartouche de gaz 3, de façon que le gaz carbonique sorte à haute pression, de l'ordre de 40 bars par exemple, par le tuyau 10, pour pénétrer dans un espace cylindri- que 14 décrit plus en détail ci-après. A l'endroit 5 destiné à recevoir la bouteille de verre 4, se trouve uhe protection anti-éclatement pouvant se déplacer vers le haut et vers le bas par rapport au support 2 et par rapport à une bouteille de verre 4 convenablement mise en place. Dans sa position haute représentée sur la figure 1, la protection 15 permet de déplacer librement une bouteille 4 placée debout sur la partie 5 destinée à la recevoir. Au contraire, dans sa position basse de la figure 2, la protection 15 enferme complètement la bouteille de verre 4 posée à sa place. 4 2T78435 Quand la protection anti-éclatement se trouve en position basse, son extrémité inférieure 16 vient se loger dans la partie creuse 5 du support 2, de sorte que la bouteille 4 se trouve complètement enfermée par cette protection 13. La protection anti-éclatement comprend un boitier extérieur 17 dont la forme est représentée sur la figure 4, et un boitier intérieur-de préférence cylin- drique présentant un diamètre légèrement supérieur au diamètre extérieur de la bouteille de verre, ces deux boitiers étant fixés l'un à l'autre. L'élément d'étanchéité 7 selon l'inven- tion est placé dans la partie supérieure 18 de la protection antiéclatement mobile 15 et peut venir s'appuyer de manière étanche contre le goulot 8 de la bouteille 4, dans le cas seulement o la protection 15 a été amenée en position basse comme indiqué sur la figure 2. L'élément d'étanchéité 7 comprend, comme indiqué ci-dessus, un cylindre 14 formé dans la partie supérieure 18 de la protection anti-éclatement 15. Ce c3lindre 14 est dirigé vers le bas et débouche à l'extrémité inférieure 16 de la protection 15. Dans ce cylindre 14 est placé un piston 19 portant un cône de caoutchouc 20 traversé par le tube 9. Le piston 19 peut se déplacer dans le cylindre 14 auquel il est associé, et se trouve porté par un ressort de compression 21. L'espace cylindrique formé entre le fond du cylindre 14 et le piston 19 communique, comme indiqué ci-dessous, avec la cartouche de gaz 3 par l'intermédiaire de soupapes, de sorte que cet espace cylindrique est alimenté en 3 pression primaire par la cartouche lorsqu'on ouvre la soupape 13 de cette cartouche. Le tube 9 communique avec l'espace cy- lindrique ci-dessus par un trou (non représenté) percé dans le piston 19. La protection anti-éclatement 15 est conçue pour se monter de façon convenable sur le support en pouvant glisser dans des rainures ou autres prévues dans ce support. Une telle forme de réalisation est représentée sur la figure 4. Dans celle-ci une rainure 22 est ménagée dans la petite paroi 23 du support 2 et la protection anti-éclatement 15 vient glisser dans cette rainure, des projections 24, 25 de la protection 15 venant glisser dans la rainure, comme indiqué en pointillés. Une rainure34 et des projections correspondantes sont prévues de l'autre côté de la protection 15, c'est-à-dire dans la petite paroi 26. La figure 4 représente également un ressort de tension 27 monté entre la surface supérieure du support et la projection 24, ce ressort étant destiné à mainte- nir la protection anti-éclatemet en position haute. Quand la protection anti-éclatement desPend vers sa position basse en repoussant le ressort 27, des languettes élastiques 28 viennent coopérer avec les ouver- tures ménagées dans la paroi arrière de la protection anti- éclatement 15, comme indiqué sur la figure 2, de manière à maintenir ainsi cette protection 15 en position basse. Ces languettes 28 peuvent être poussées vers l'intérieur par le bras 29 pivotant autour du point 30, ce qui libère ainsi la protection 15 en lui permettant de remonter en position haute zous l'action du ressort 27. Le tube 9, en plus de sa communication avec le cylindre 14, communique également, par l'intermédiaire d'un tuyau 32, avec une soupape de libération de pression 31. Sur ce tuyau 32 est de préférence montée une soupape de sécurité 33 destinée i s&ouvrir à une pression bien définie, de préférence de l'ordre de 15 tà 20 bar. La soupape de libération de pression 31 est destinée à s'ouvrir à une pression plus basse, de préférence de l'ordre de 10 à 12 bar, obtenue pendant la gazéification du liquide contenu dans la bouteille de verre. On décrira maintenant brièvement le mode de fonctionnement de l'appareil. On met tout d'abord en place une bouteille 4 dans son lo-gement 5. On fait ensuite descendre la protection anti-éclatement 15 en position basse dans laquelle elle se trouve maintenue par les languettes 28. Dans cette position l'élément d'étanchéité 7 vient tout d'abord en contact avec le goulot 8 de la bouteille 4. Le ressort de compression 21 prend en compte les tolérances de dimensions relatives à la hauteur de la bouteille de verre et aux diamètres mspectifs du goulot 8 et du c8ne de caoutchouc 20. Ce ressort de compression 21.permet 0 ainsi d'obtenir une étanchéité initiale entre le cône de 6 2478433 caoutchouc 20 et le goulot 8. On ouvre ensuite la soupape 13 de la cartouche de gaz 3 au moyen du bras 22, de façon que le gaz carbonique haute pression pénètre dans le cylindre 14 et descende par le tube 9. Cette pression primaire agit sur la surface du piston 19 supérieure à celle du goulot 8, de sorte que la pression appliquée sur la bouteille par le c8ne de caoutchouc augmente. La poursuite de la gazéification fait monter la pression de gaz dans la bouteille. Lorsque cette pression atteint 10 à 12 bar, la soupape de libération de pression s'ouvre en-émettant un son caractéristique indiquant à l'opérateur que la gazéification est terminée. La soupape 13 de la cartouche 3 se ferme ensuite sous l'action du bras 12. Il en résulte que la haute pression cesse d'être appliquée au piston 19 ce qui détruit l'étanchéité de l'élément 7, de sorte que la pression dans la bouteille tombe nettement au- dessous de sa valeur antérieure et peut même s'équilibrer complètement avec la pression atmosphérique. On appuie enfin sur le bras 29 de manière à faire remonter la protection anti-éclatement 15 en position haute. Comme cela apparaît clairement d'après ce qui précède, la protection antiéclatement 15 est très efficace grâce au fait qu'elle enferme complètement la bouteille 4, et que son bord inférieur 16 vient se loger dans la partie en creux 5 pendant le processus de gazéification. Cette gazéification ne peut se faire que lorsque la protection 15 est en position basse car l'élément d'étanchéité 7 se trouve dans la partie supérieure de ctte protection 15. Cela signifie que, quelle que soit la manière dont on manipule l'appareil, la pressiond la bouteille 4 ne risque à aucun moment d'éjecter violemment celle-ci dans une direction quelconque pouvant blesser l'opérateur. De plus, comme cela appara1t à l'évi- dence, l'introduction et le retrait de la bouteille se font de façon très simple et très pratique. L'invention offre donc des avantages considérables de sécurité et de maniabilité en éliminant complètement les problèmes posés par les appareils selon l'art antérieur. 7 2478435 La protection anti=éclatement 19 peut se monter en glissement sur le support 2 de n'importe quelle manière convenable telle que par exemple par une fente en queue d'aronde ou autre. De plus, l'élément d2étanchéité 7 peut en principe comporter d2autres éléments de joint se déplaçant initialement sur une distance permettant de prendre en compte les variations de dimensions des bouteilles de verre. De nombreuses modifications et variantes sont bien entendu possibles sans sortir du cadre de leinvention. 8 2478435 REVENDICATIONS 1.- Appareil pour gazéifier des boissons à usage domestique telles que de l'eau ou de l'eau au sirop, comprenant un support (2) muni d'un espace destiné à recevoir une bouteille de verre (4)i et d'un espace destiné à recevoir une cartouche de gaz (3) contenant du gaz carbonique, et un élément d'étanchéité (7) destiné à sceller le goulot (8) de la bouteille pendant le processus de gazéification, cet élément d'étanchéité (7) étant traversé par un tube de passage de gaz carbonique (9) débouchant audessous de l'élément d'étanchéité (7), appareil caractérisé en ce qu'à l'endroit prévu pour la bouteille de verre (4), se monte une protection anti-éclatement (15) pouvant monter et descendre par rapport au support (2) et à la bouteille posée à la bonne place, cette protection (15) permettant de déplacer librement la bouteille (4) posée à sa place dans le bas du support (2), lorsqu'elle se trouve en position haute, et enfermant complètement la bouteille (4) lorsqu'elle se trouve en position basse, l'élément d'étanchéité (7) étant placé dans la partie supérieure de la protection anti-éclatement (15) de manière à n'assurer la fermture étanche du goulot (8) de la bouteille (4) que lorsque la protection (15) est en position basse. 2.- Appareil selon la revendication 1, caractérisé en ce que la protection anti-éclatement (15) est fermée sauf à son extrémité inférieure, et en ce que cette extrémité inférieure (18), lorsque la protection (15) est en position basse, vient se loger dans une partie creuse (5) du support (2), la bouteille de verre (4) devant venir se poser sur le fond de cette partie creuse (5). 3.- Appareil selon l'une quelconque des revendications 1 et 2, caractéÉisé en ce que la protection anti-éclatement (15) comprend un boitier extérieur (17) et un boitier intérieur fixé dans celui-ci, le boitier intérieur étant cylindrique et présentant un diamètre intérieur légère- ment plus grand que celui de la bouteille (4) à utiliser. 4.- Appareil selon l'une quelconque des revendications 1 à 3, caractérisé en ce que l'élément d'étanchéité (7) de la partie supérieure de la protection anti- éclatement (15) comprend un cylindre (14) formé dans la protec- tion (15) et débouchant à l'extrémité inférieure (16') de celle- 9 2478435 ci, ce cylindre contenant un piston (19) portant un cÈne de caoutchouc (20) traversé par le tube (9)9 ce piston mobile étant relié au fond du cylindre (14) par un ressort de compression (21). - Appareil selon l'une quelconque des revendications 1 à 4, caractérisé en ce que l'espace cylin- drique formé entre le fond du cylindre (14) et le piston (19), est destiné à être alimenté par un tuyau (10) en pression primaire de gaz carbonique provenant de la cartouche (3)9 de façon que le piston (19) pousse fortement le cène de caoutchouc (20) conte le goulot (8) de la bouteille (4) lorsque la protec- tion anti-éclatement (15) est en position basse.