La présente invention est relative à un robinet à plusieurs voies, destiné à être utilisé notamment pour le transfert et la distribution de gaz ou de liquides corrosifs ou fermentescibles. Parmi les avantages que l'invention permet d'atteindre, on citera la facilité de démontage et de nettoyage de toutes ses parties, la mise à l'abri du fluide transféré de toutes les parties métal liques du boisseau, ainsi que la suppression des anfractuosités où pourraient se réunir des bactéries, l'obtention d'une psrfaite étanchéité, la douceur de la manoeuvre du boisseau et la possibi lité de réaliser même pour de grandes dimensions des robinets relativement légers. - Ainsi ce robinet convient particulièrement pour l'équipe- ment d'installations dans lesquelles sont manutentionnés des liquides fermentescibles tels que du lait, des boissons etc ..... L'invention consiste en premier lieu, en ce que le boisseau du robinet est cylindrique et comporte un passage pour le liquide librement ouvert sur l'un des c8tés.- Une autre caractéristique de l'invention est que ses sur faces extérieure et intérieure sont revêtues de matière élastomère formant une gaine continue; ainsi, toutes les parties métalliques du boisseau sont protégées du contact des fluides transférés.- Par ailleurs, la partie du boisseau opposée à son ouverture latérale est suffisamment grande pour obturer entièrement chacune des voies.- Sur la gaine en matière élastomère qui enveloppe le boisseau sont prévues des nervures les unes circulaires encadrant au-dessus et au-dessous la partie du boisseau correspondant à l'ensemble des voies, les autres placées suivant des génératrices dans la partie opposée à l'ouverture latérale pour encadrer celle des voies qui est obturée par ladite partie du boisseau Le robinet objet de l'invention peut comporter, en outre, diverses dispositions qui seront indiquées ci-après à l'occasion de la description d'un exemple de réalisation qui est représenté aux dessins annexés dans lesquels La figure t est une vue en coupe verticale axiale suivant un plan perpendiculaire à l'axe du passage latéral du boisseau (ligne I-I de la figure 2); La figure 2 est une vue correspondante en coupe horizon tale suivant la ligne II-II de la figure 1; La figure 3 est une vue correspondante en coupe verticale suivant la ligne III-III de la figure 1; La figure 4 est une vue en perspective du boisseau représenté aux figures i à 3, muni de sa gaine;; En se reportant aux dessins annexés, on voit que, dans cet exemple, qui concerne un robinet à trois voies, le corps de robinet 1 comporte un logement intérieur cylindrique dans lequel est disposé un boisseau cylindrique 2. Le boisseau est traversé par un passage 6 largement ouvert sur le côté; dans cet exemple, ce passage 6 a la forme d'un cylindre dont la directrice est constituée d'un demi-cercle 7 de diamètre sensiblement égal à celui des voies a, b, c, prolongé par des parties rectilignes 8 et 9 de sorte que le passage offert au fluide n'implique pas de perte de charge. Il est à remarquer que cette ouverture latérale pourrait être d'une forme différente de la forme cylindrique représentée au dessin; elle pourrait être notamment en forme de tore, ses deux extrémités correspondant à deux des voies entre lesquelles le robinet pourra établir la communication. Le boisseau 2 est recouvert dans son passage intérieur 6 et sur sa paroi extérieure cylindrique d'une enveloppe en un élastomère convenable 5 qui constitue une gaine ininterrompue, destinée à assurer l'étanchéité et à protéger les parties métalliques du boisseau contre toute atteinte du fluide transféré. La partie extérieure de l'enveloppe ou gaine 5 qui est étroitement appliquée sur la paroi extérieure cylindrique du boisseau présente au voisinage de ses extrémités, c'est-à-dire à une distance l'une de l'autre légèrement supérieure au diamètre des voies de la canalisation, des nervures 10 de profil arrondi qui se trouvent serrées contre la paroi cylindrique intérieure du corps 1 du robinet.Ces nervures assurent l'étanchéité aux deux extrémitésdd robinet. En raison de l'élasticité de l'élastomère, cette étanchéité est obtenue sans qu'il soit nécessaire que les nervures soient appliquées avec une grande force contre la paroi intérieure cylindrique du corps 1. D'autre part, les deux nervures extrêmes étant identiques et portées par un cylindre, les pressions du fluide sur elles s'équilibrent et n'entraînent aucune réaction axiale sur le boisseau, ce qui ne serait pas le cas si le boisseau était conique. Dans le dessin annexé, il y a une seule nervure 10 à chaque extrémité du boisseau cylindrique; mais on pourrait en prévoir plusieurs juxtaposées.- Par ailleurs, ainsi qu'on, le voit aux figures 2 et 4, la partie de la gaine en matière élastomère qui garnit le côté 12 du boisseau opposé à l'ouverture 6, comporte deux nervures 11, sensiblement parallèles à l'axe du robinet, qui sont disposées à une distance l'une de l'autre suffisante pour encadrer les voies intéressées telles que a (figure 2). Ces nervures sont serrées entre le boisseau et l'alésage cylindrique du corps 1 et forment ainsi joint d'étanchéité entre les parties où circule le fluide et la voie a devant laquelle se trouve la partie obturante 12. Les nervures 11 présentent dans cet exemple un profil qui ntest pas symétrique,- La partie saillante 13 arrondie est bordée de l'un des côtés par une partie inclinée 14 constituant un raccord progressif avec la partie d'épaisseur constante 15 de la gaine.Cette disposition assure que l'insertion de cette nervure Il se fait en douceur, lorsque, pour un changement d'orientation du boisseau, la partie 12 est amenée d'une voie à une autre. On pourrait prévoir, d'ailleurs, une partie inclinée de chacun des côtés de la partie saillante 13.- Dans cette forme de réalisation de l'invention, le maintien en position correcte du boisseau 2 dans le corps 1 est obtenu de la manière suivante : la gaine en matière élastomère 5 est interrompue à une suffisante distance des extrémités du boisseau cylindrique pour laisser place à des bagues de friction 3 et 4, par exemple en polyamide. Ce sont des bagues fendues qu'il est, de ce fait, facile de desserrer pour leur mise en place ou leur retrait. Elles comportent sur leur face intérieure une rervure 16 susceptible de pénétrer dans une rainure correspondante prévue dans la paroi extérieure du boisseau. L'une de ces bagues 3 com- porte un épaulement 17 qui s'appuie sur l'extrémité 19 du corps du robinet. L'autre bague 4 ne comporte pas d'épaulement, mais est maintenue dans sa position normale au moyen par exemple d'une virole 18 se vissant sur l'extrémité 22 du boisseau, Jusqu a ce qu'elle s'appuie sur l'extrémité 20 du corps du robinet. Sur le boisseau et de préférence en son rentre, comme il est représenté à la figure 1, est prévue une poignée le manoeuvre 21 qui peut avantageusement être orientée dans ne direction opposée à la partie d'obturation 12 du boisseau. on voit ainsi, d'un simple coup d'oeil, quelle est la voie obturée. Une jupe 22 peut être ajoutée pour prévenir l'introduction fortuite de corps étrangers.- En se reportant à la figure 2, on voit que dans cet exemple, il y a toujours communication de deux voies et éventuellement de trois voies entre elles; dans cette figure, la partie obturante 12 ferme la voie a , les voies b et communiquant entre elles. Dans le cas d'un corps de robinet à quatre voies, la quatrième voie étant dans le prolongement de la voie b, il y aurait toujours communication de trois voies entre elles. En faisant tourner le boisseau, ce qui peut se faire dans l'un ou l'autre sens, on peut obturer checune des autres voies.Cette rotation s'effectue avec une grande douceur, le frottement des nervures 10 et 11 sur l'alésage du corps du robinet étant très Gaible.- Le robinet étant symétrique, du fait de la forme cylindrique de son bo sseau, peut être placé dans n'impartie quel sens, saris que cella influe sur son étanchéité. Aucune partie métallique du boisseau ne peut être atteinte par les fluides transférés qui ne sont en contact qu'avec la gaine en matière élastomère qui l'entoure. De ce fait, il ne subsiste aucun recoin ou puissent subsister des substances fermentescibles ou des ferments et le nettoyage est facile.- Le démontage s'opère en dévissant la virole 18, ce qui permet d'extraire le boisseau par simple traction, dans le sens de l'axe, sur la poignée de manoeuvre 21. Il est facile alors de dégager les bagues fendues 3 et 4. - REVENDICATIONS 1. - Robinet à plusieurs voies situées dans un plan perpendiculaire à son axe, caractérisé par le fait que le boisseau est cylindrique, qu'il comporte un passage pour le liquide librement ouvert sur l'un des côtés et que ses surfaces extérieure et intérieure sont revêtues de matière élastomère formant une gaine continue. 2.- Robinet suivant la revendication 1 caractérisé par le fait que le passage pour le liquide est de forme cylindrique traversant le boisseau de part en part. 3.- Robinet suivant la revendication 1 caractérisé par le fait que la partie du boisseau opposée à son ouverture latérale est suffisamment grande pour obturer entièrement chacune des voies.- 4.- Robinet suivant la revendication 1 caractérisé par le fait que la gaine extérieure en matière élastomère comporte au voisinage de sa partie supérieure et de sa partie inférieure des nervures circulaires qui encadrent les voies et qui en s'appuyant sur la surface intérieure du corps du robinet forment cordons d'étanchéité. - 5.- Robinet suivant la revendication 1 caractérisé par le fait que la partie du boisseau opposée b son ouverture latérale est encadrée par des nervures en matière élastomère, disposées substantiellement suivant des génératrices, et qui, en s'appuyant sur la surface intérieure du corps, assurent l'étanchéité quant à la voie obturée.- 6.- Robinet suivant la revendication 1, caractérisé par le fait que les nervures d'étanchéité placées suivant des génératrices comportent en coupe un profil d'épaisseur progressive sur au moins l'un de leurs cotés, afin de faciliter, lors de la rotation du boisseau, le passage d'une voie à l'autre. 7.- Robinet suivant la revendication i caractérisé par le fait que le boisseau comporte une poignée de manoeuvre orientée en sens opposé de sa partie obturatrice, de manière à faciliter l'identification à simple vue extérieure, de la voie obturée 8. - Robinet suivant la revendication 1 caractérisé par le fait que la gaine élastomère extérieure du boisseau est arrêtée à faible distance de ses extrémités et que sur les parties ainsi découvertes du boisseau sont disposées des bagues fendues de maintien dudit boisseau en position correcte. 9.- Robinet suivant la revendication 8 caractérisé par le fait que les bagues fendues sont en matière élastomère et comportent intérieurement une nervure s'adaptent dans une rainure correspondante du boisseau du robinet de manière à assurer sa position exacte. 10.- Robinet suivant l'ensemble des revendications I et 8 caractérisé par le fait que l'une des bagues fendues comporte un rebord extérieur d'appui sur le corps du boisseau et que l'autre extrémité du robinet reçoit un moyen de blocage de l'ensemble.-