La présente invention concerne, d'une manière générale, les presses continues et les pompes à vis d'Archimède pour le traitement de la vendange ou de toute autre matière. Il est bien connu de réaliser des presses continues ou des pompes S l'aide d'une vis d'Archimède. Mais le problème qui, en général, se pose est d'empêcher le retour en direction de la trémie d'alimentation de la matière conduite par la vis dXArchimede si un empêchement quelconque en aval contrarie la progression de la matière, tout en ne freinant pas d'une manière importante la progression de la matière dans la bonne direction. Quelques dispositifs conçus pour limiter le retour de la matière vers la trémie sont déjà connus. Mais ces dispositifs contrarient, en général, de façon importante, la progression normale de la matière et de ce fait absorbent beaucoup de puissance. C'est ainsi qu'il existe une pompe de foulage comprenant une vis d'Archimède, une palette tournante ovoïde -et un clapet maintenu élastiquement en contact avec la périphérie de la palette, ce clapet empêchant le retour vers la trémie d'alimentation de la matière foulée.Il existe également un dispositif appelé obturateur utilisé dans.une presse continue a vis hélicoïdale qui se présente sous-la forme d'une roue a dents, l'axe de cette roue a dents étant perpendiculaire à l'axe de la vis d'Archimède, cette roue à dents engrenant avec la vis d'Archimède dans l'espace compris entre deux parois adjacentes du filet de la vis. On connaît enfin un obturateur constitué par un disque fixe situé entre deux parties d'une vis d'Archimède, ce disque étant composé par des secteurs alternativement vides et plats. De tels dispositifs ont pour principaux inconvénients de freiner de manière importante la progression de la matière et d'engendrer une consommation d'énergie correspondante importante. La présente invention a notamment pour but de remédier à ces inconvénients. Elle permet d'empêcher le retour de la matière vers la trémie d'alimentation sans pour ainsi dire gêner la progression normale de la matière. Le-dispositif anti-retour selon l'invention est, d'une manière générale, associé à une vis d'Archimède d'une presse continue, d'une pompe ou de tout autre moyen utilisé pour le traitement de la vendange ou de toute autre matière semblable. Ce dispositif est fixe. Il comprend notamment au moins une pale d'hélice dont le pas est inversé par rapport au pas du filet de la vis d'Archimède. La vis d'Archimède étant en deux parties, le dispositif anti-retour est situé entre ces deux parties et son axe est confondu avec l'axe de la vis d'Archimède. Le dispositif anti-retour peut être avantageusement situé entre les deux parties de la vis d'Archimède de manière à ce qu'il y ait au moins un pas du filet de la vis d'Archimède de chaque côté de ce dispositif dans le canal cylindrique. L'invention sera mieux comprise à l'aide d'exemples non limitatifs illustrés par les dessins sur lesquels la fig. l représente le dispositif anti-retour selon l'invention monté dans une presse continue; la fig. 2 représente en perspective le dispositif antiretour selon l'invention muni de deux pales; et la fig. 3 représente en perspective le dispositif antiretour selon l'invention muni de trois pales. La fig. l represente une presse pouvant être utilisée pour le traitement de la vendange ou le traitement de toute autre matière semblable. Cette presse comprend une trémie d'alimentation 2, un canal cylindrique désigné d'une manière générale par la référence 3, une vis d'Archimède entraînée par un moteur 6, un clapet 8 dont la position peut être réglée par un élément 7 tel qu'un vérin. La vis d'Archimêde est en deux parties 4 et 5 telles que la partie 4 est en partie dans la trémie d-'alimentation 2 et en partie dans le canal cylindrique 3å et la partie 5 est dans le canal cylindrique 3b. Un dispositif anti-retour 1 est monté entre la partie 4 et la partie 5 de la vis d'Archimède et entre la partie 3a et la partie 3b du canal cylindrique 3. Le dispositif antiretour comprend dans le mode de réalisation représenté sur la fig. 1 deux pales. Le pas des pales dudit dispositif est inversé par rapport au pas du filet de la vis d'Archimède. La partie 5 de la vis d'Archimède comprend un filet 5a, correspondant sensiblement à un pas du filet de cette vis, dans le canal cylindrique 3a. La partie 4 de la vis d'Archi mède comprend un filet 4a, dont la longueur correspond sensiblement à un pas de cette vis, dans le canal cylindrique 3b. Le dispositif anti-retour selon l'invention est monté de façon classique sur les parties 3a et 3b du canal cylindrique 3, par exemple par brides. Les parties 4 et 5 de la vis d'Archimède sont rendues solidaires d'une manière classique. Par exemple, la partie 4 se prolonge par un axe qui traverse un alésage central pratiqué dans le dispositif anti-retour. La partie 5 est montée clavetée sur cet axe et est maintenue par un écrou qui se visse sur l'extrémité dudit axe. Les fig. 2 et 3 sont des représentations en perspective d'un dispositif anti-retour selon l'invention possédant respectivement deux pales d'hélice et trois pales d'hélice. Les pales sont référencées 11, Ces pales sont fixées d'une part sur une couronne cylindrique 12 et d'autre part sur un noyau 13 possédant un alésage central déjà mentionné. Une réalisation possible d'une presse continue pour le traitement de la vendange possédant le dispositif selon l'invention est d'utiliser une vis d'Archimède ayant un diamètre de 350 mm et un pas de 180 mm, un dispositif antiretour ayant une longueur de 180 mm et possèdant trois pales d'hélice dont le pas est de 360 mm. Les résultats obtenus avec un tel dispositif correspondent aux espérances. Grace au type de dispositif anti-retour selon l'invention, la progression norma-le de la matière n'est pratiquement pas freinée. Cet avantage permet une économie de consommation d'énergie notable. Dien entendu, l'invention n'est pas limitée à l'exemple de réalisation ci dessous décrit et représenté. On pourrait prévoir d'autres variantes sans pour cela sortir du cadre de l'invention. Par exemple, l'obturateur pourrait être situé à l'extérieur de la vis d'Archimède. Dans ce cas la vis d'Ar chimède serait en une seule partie et le dispositif antiretour serait situé à l'opposé du moteur par rapport à la vis d'Archimède. Mais il est préférable que le dispositif anti-retour soit entre deux parties de la vis d'Archimède, à I'ntéreur du canal cylindrique. On pourrait également monter le dispositif anti-retour dans la partie du canal cylindrique contiguë à la trémie d'alimentation, Mais il est préférable de l'éloigner de la trémie d'alimentation d'au moins un demi pas de la vis d'Archimède afin que l'amorçage du mouvement de la matière soit meilleur. Le dispositif anti-retour selon l'invention peut être également utilisé dans une pompe à vis d'Archimède pour le transport de raisin ou de toute autre matière semblable et apporter les mêmes avantages que dans son utilisation dans une presse continue. D'une manière générale on peut utiliser le dispositif pour tout autre système utilisant une vis d'Archimède comme moyen de transport. REVENDICATIONS 1, Dispositif anti-retour fixe pour presse continue utilisée en particulier pour la vendange, pouvant être associé à une vis d'Archimède, la vis d'Archimède tournant dans une trémie dralimentation et dans un canal cylindrique, caractérisé en ce qu'il comprend au moins une pale d'hélice dont le pas est inversé par rapport au pas du filet de la vis d'Archimède, et que l'axe du dispositif anti-retour est confondu avec l'axe de la vis d'Archimède. 2. Dispositif anti-retour selon la revendication 1, la vis d'Archimède étant en deux parties caractérisé en ce qu'il est situé entre les deux parties de la vis d'Archimède. 3. Dispositif anti-retour selon les revendication 1 et 2, caractérisé en ce qu'il est situé avantageusement entre les deux parties de la vis d'Archimède de manière à ce qu'il y ait au moins un pas de la vis d'Archimède de chaque côté de ce dispositif qui soit dans le canal cylindrique, 4. Dispositif anti-retour selon l'une des revendications 1 à 3, caractérisé en ce qu'il comprend deux pales. 5. Dispositif anti-retour selon l'une des revendications 1 à 3, caractérisé en ce qu'il comprend trois pales. 6. Dispositif anti-retour selon l'une des revendications précédentes, caractérisé en ce qu r il peut être utilisé dans une pompe utilisée en particulier pour le traitement de la vendange.