La présente invention concerne des organes de bouchage et plus particulièrement des capsules métalliques de bouchage pour bouteilles et récipients analogues, dont le type est celui que l'on trouve dans le commerce sous le nom det'Bouchon Couronne" Une capsule classique de ce genre comporte, à l'état nonserti une partie supérieure circulaire munie d'une jupe périphérique ondulée dirigée vers le bas et vers l'extérieur.Une telle capsule est en général obtenue à la presse à partir dlun flan circulaire, par exemple de fer blanc, puis mise en place sur le goulot de la bouteille, la aupe périphérique ondulée dirigée vers l'extérieur étant ensuite sertie autour dtun bourrelet annulaire ménagé à la surface extérieure du goulot.Ces capsules classiques ont l'inconvénient que le bord inférieur de la jupe périphérique ondulée est extreomement aigu et peut facilement écorcher ou couper les mains d'une personne qui se saisit de la bouteille. On a déjà proposé de fabriquer des capsules de ce genre qui peuvent Qtre serties sur des goulots filetés et retirées de la bouteille en faisant tourner la capsule par rapport à cette dernière, plutôt qu'en utilisant un ouvre-bouteille ou décapsuleur classique. Ces capsules à dévisser souffrent également de 1 'in- convénient ci-dessus et ceci d'une façon encore plus marquée dans ce cas du fait que la capsule elle même doit votre saisie à la main pour la retirer de la bouteille, et elles présentent également cet inconvénient supplémentaire que les ondulations elles-meXmes deviennent plus aiguës lors du sertissage, ce qui rend la manipulation des capsules encore plus désagréable et dangereuse. On a proposé de surmonter ces inconvénients en munissant la capsule non-sertie d'une lèvre ou garniture de protection qui prolonge vers le bas la jupe périphérique dirigée vers l'extérieur, de sorte que, lorsque la capsule est sertie sur le goulot de la bouteille, son bord aigu est dirigé vers l'intérieur c'est-9-dire vers le goulot, et non vers le bas. Toutefois,il apparat alors d'autres inconvénients qui sont, d'une part, qu'il est nécessaire d'utiliser un flan métallique circulaire de plus grand diamètre pour la fabrication de la capsule, ce qui ne permet pas d'utiliser les outils de formage classiques, et, d'autre part, que le bord inférieur rabattu vers l'intérieur tend à se verrouiller énergiquement sous les filets du goulot, ce qui nécessite l'application de couples de dévissage plus grands et accentue encore ces inconvénients. Tout récemment, on a proposé de remédier à cet inconvénient en faisant en sorte que le bord inférieur de la capsule soit serti montre les flets du goulot pluton que sous ceux-ci La présente invention a pour objet une capsule métallique i bouchage comprenant une partie supérieure circulaire et une jupe périphérique ondulée s'étendant vers le bas et vers l'extérieur, dans laquelle les crêtes des ondulations de la jupe sont à la fois plus larges et moins approfondies que dans une capsule clag saquez En conséquence, lorsque la capsule est sertie sur le goulot d'une bouteille, son bord périphérique est sensiblement plus lisse que celui d'une capsule classique sertie. Dans une capsule classique, avant sertissage, la forme de la crête de chaque ondulation, vue par la tranche de la jupe, est triangulaire et, dans une capsule correctement formée, la hauteur de ce triangle est approximativement égale à la longueur de sa base. Dans les capsules conformes à l'invention la forme de la crête de chaque ondulation est plutôt celle d'un trapèze, par suite de son élargissement et de son aplatissement. Dans de telles capsules, la longueur de la base du trapèze est de préférence égale à deux ou trois fois la hauteur de ce dernier. En conséquence, conformément à l'invention, les ondulations en saillies aågtës de la capsule classique se trouvent sensiblement éliminées; en résulte que la jupe de la capsule sertie est sensiblement lisse au toucher et par conséquent moins dangereuse et plus facile à saisir avec la main. Les capsules conformes à l'invention conviennent donc particulièrement bien au sertissage sur des goulots filetés, d'où elles peuvent Qtre par la suite retirées en faisant tourner la capsule par rapport à la bouteille. Naturellement, elles peuvent etre également retirées en utålisånt un décapsuleur classique. La capsule est avantageusement constituée en une matière telle que-le fer blanc, par exemple le fer blanc du type 801b (épaisseur 0,22 mm). Les capsules de bouchage conformes à l'invention peuvent centre fabriquées de façon très simple en utilisant un outillage classique légèrement modifié et un avantage important de ces capsules est qu'elles sont fabriquées à partir de flans identiques en dimension à ceux utilisés pour les capsules classiques. On rappelle que les capsules ayant des bords inférieurs retournés vers l'intérieur nécessitent, pour leur formation, des flans de plus grand diamètre0 La capsule est en général munie d'une garniture d'étanchéité sur la face inférieure de sa partie supérieure circulaire de façon a former un joint hermétique entre cette garniture et le bord supérieur du goulot lorsque la capsule est sertie sur la bouteille. Une telle garniture- peut recouvrir toute la face inférieure de ladite partie supérieure ou une partie de celle-ci seulement. Dans ce dernier cas, la garniture- peut, par exemple, entre constituée par un anneau de matière plastique que l'on fait adhérer à un revêtement de laque protectrice appliqué à l'intérieur de la capsule. On préfère, pour les capsules selon l'invention, utiliser une garniture d'étanchéité annulaire.Il est particulièrement avantageux de mettre en oeuvre, pour former cette garniture, la matière décrite dans le brevet britannique NO 1.0590154 mais on: peut également utiliser toutes autres matières plastiques convenables. Dans de nombreuses applications, la largeur de la garniture annulaire peut convenablement être de l'ordre d'environ 2,5 à 4-mm tandis que le diamètre moyen de l'anneau lui-mebme, mesuré du centre du bourrelet qui forme le joint au centre correspondant- situé à 1800-peut avantageusement Btre de l'ordre de 19 à 21,5mm.L'épaisseur de la garniture annulaire peut avantageusement entre de llordre-de 0,75-à 1- mm. la garniture d'étanchéité peut également ebtre constituée par une garniture coulée, dispos-ée sur la face intérieure de la couronne et, dans ce cas, la périphérie externe de la garniture constitue une garniture d'étanchéité annulaire en contact continu avec la surface d'étanchéité du goulot. les capsules de bouchage conformes à l'invention s appli- quent particulièrement bien à des récipients comportant un goulot de forme spéciale et elles conviennent en parti-culier au bouchage de récipients présentant une surface- d'étanchéi-té à l'entrée de leur goulot ainsi qu'à angle droit par rapport à cette entrée. Dans le brevet britannique I 1,148.08, on a décrit un récipient comportant un goulot de conformation particulière selon laquelle la lèvre interne annulaire du goulot présente une -arê-te annulaire interne vive dont la forme va de l'angle droit à une arete arrondie ayant un rayon maximal de 0,8 mm. La garniture d'étanchéité annulaire de la capsule vient porter de façon étanche contre la surface superieure du goulot (ou au moins une partie de celle-ci contre l'arête vive et, sur une petite distance (par exemple au moins 0,4mm) contre l'intrieur du goulot.Les capsules selon l'invention sont particulièrement aptes à entre utilisées sur n tel récipient et la matière constituant la garniture doit pré- senter une élasticité telle qu'elle permette au verre d'y "creu- ser sa pla-e ,- en assurant ainsi une bonne étanchéité. On a cols- taté que la matière mise sur le marché par "I.R. ru Grace & Co."sous la dénomination "plastisol IVat1lral 50092" convenait aucun pai-- culièrement à cet effet. Les récipients préférables présentent des goulots munis de quatre filets interrompus. L'invention est décrite plus en détail ci-après, à tltre d'exemple , avec référence aux dessins annexés dans lesquels Fig. 1 est une vue en coupe diamétrale d'une capsule de bouchage classique, avant sertissage Fig. 2 est une vue en plan, en dessous, d'une telle capsule, après sertissage Fig. 3 est une vue en coupe diamétrale d'une capsule de bouchage conforme à la présente invention; Fig. 4 est une vue en élévation, avec coupe partielle de la capsule conforme à l'invention après sertissage sur un goulot de bouteille fileté Fig. 5 est une vue en plan par en dessous, d'une capsule conforme à l'invention après sertissage. La capsule classique représentée à la figure 1 et désignée d'une façon génerale par la référence 1, comprend une partie supérieure circulaire 2 et une jupe périphérique 3. Cette dernière comporte une partie 4 dirigée sensiblement vers le bas et une-partie 5 dirigée vers l'extérieur et elle est munie d'une multiplicité d'ondulations qui forment des crêtes O et. des creux 7. sur tout son pourtour. Les ondulations sont telles que le bord inférieur 8 de la jupe présente un profil festonné caracté- ristique et la creAte de chaque ondulation, vue par la tranche de la jupe, presente une forme triangulaire. La capsule 1 est munie dune garniture interne 9 sur la face inférieure de sa par tie circulaire 2. La figure 2 montre la capsule classique de la figure 1 après sertissage. Comme on peut le voir, le bord inférieur de a jupe comporte des ondulations très aigües formant des creuses i et des creux 11. En particulier, les crêtes 10 ont des bords 12 particulièrement aigus et, en conséquence, la capsule est désagréable à saisir avec la main. Une capsule de bouchage conforme à l'invention désignée d'ure façon générale par la référence 21 est représentée à la figure 3 et comprend une partie supérieure 22 de forme générale circulaire et une jupe périphérique 23 comportant une partie 24 dirigée généralement vers le bas et une partie 25 s'étendant vers l'exté- rieur. La jupe périphérique 23 est munie d'une multiplicité d'ondulations qui forment des crêtes 26 et des creux 27, les crêtes 26 étant à la fois plus larges et moins approfondies et ayant plus la forme d'un trapèze, lorsqu'on les regarde par la tranche de la jupe, que les crêtes 6 de la jupe de la capsule classique 1, représentée à la figure 1. le bord inférieur 28 de la jupe est en conséquence beaucoup plus lisse que celui de ladite capsule classique.La capsule 21 comporte une garniture interne 29 en forme d'anneau ayant la meme dimension que la partie supérieure du goulot de la bouteille sur lequel la capsule est destinée à & re sertie. La garniture 29 constitue une variante et un mode de réalisation de joint d'étanchéité préféré à la garniture 9 de la capsule 1 des figures 1 et 2. Les figures 4 et 5 montrent la capsule de la figure 3 après sertissage. Comme il est mieux visible à la figure 4, les creux 30 Se la jupe 31 de la capsule sertie viennent au contact du goulot 32 de la bouteille et s'engagent sur les filets en saillie 33. les croates 34 de la jupe 31 de la capsule sertie sont sensiblement plates d'où il ressort que, vue de profil, la capsule présente des côtés sensiblement lisses. Le bord inférieur 35 de la capsule sertie est sensiblement circulaire, comme le montre la figure 5, ce qui élimine les bords inférieurs aigus 12 des crêtes 10 de la jupe d'une capsule de bouchage classique 1 sertie, telle que représentée à la figure 2. On voit que les capsules de bouchage conformes à l'invention présentent, vis à vis des capsules classiques et des variantes de celles-ci proposées à ce jour, les avantages suivants (I) Les capsules peuvent"Qtre retirées par dévissage sans aucun risque pour les personnes qui les manipulent (ii) Elles peuvent être obtenues à partir de flans selon exactement les mimes dimensions que ceux utilisés pour former les capsules classiques, ce qui fait que le fabricant n'a pas besoin de se procurer des outils supplémentaires de découpage et de mise en forme (iii) La matrice utilisée pour former les capsules est légèrement modifiée par rapport à celle utilisée pour la fabrication des capsules classiques et est en conséquence beaucoup plus économique et facile à installer et à changer que ne le sont les matrices utilisées pour fabriquer des capsules ayant des bords inférieurs retournés vers l'intérieur (iv) Du fait que les capsules conformes à l'invention ne présentent pas de lèvres, il n'y a aucun risque de rétention d'aucune partie de liteau utiljsée après sertissage des capsules, pour laver ou pasteuriser les bouteilles bouchées à l'aide des capsules conformes à l'invention, rétention qui pourrait entral- ner la formation de rouille sur les capsules. REVEiDICAIONS 1. Capsule métallique de bouchage pour récipients comportant une partie supérieure circulaire et jupe péripérique ondulée s'étendant vers le sas et vers 11 extérieur, caractssrisée en ce que les crêtes des ondulations de la jupe sont à la fols plus larges et moins approfondies qe dans une capsule classiçt. 2. Capsule selon la revendication 1, constituéeen une -ce de fer blanc d'une épaisseur ae 0,22 mm. ). Capsule selon les revendications 1 ou 2.caractérisée en ce que la face inférieure de sa partie supérieure est munie d'une garniture d'étanchéité en forme d'anneau, constituée par une matière plastique adhérente à un revetement de laque protecteur appliqué à l'intérieur de la capsule. 4. Capsule selon la revendication 3 caractérisée en ce que la largeur de l'anneau est de l'ordre d'environ 2,5 à 4 mm. 5. Capsule selon la revendication 3 ou 4 caractérisée en ce que le diamètre de l'anneau va de l9 à 21,5mm. 6.- Capsule selon l'une quelconque des revendications 3 à 5 caractérisée en ce que l'épaisseur de i'anneau est de l'ordre de 0,75 à 1 mm. 7. Récipient bouché comprenant un goulot muni à sa surface extérieure d'au moins un filetage,caractérisé en ce qu'une capsule de bouchage telle que revendiquée dans l'une quelconque des revendications 1 à 6 est placée sur ledit goulot, sa jupe s'engageant avec ledit filet. 8. Récipient bouché selon la revendication 7 caractérisé en ce qu'il présente un goulot conformé de telle sorte que sa lèvre annulaire intérieure présente une argue vive formant un angle compris entre un angle droit et une areXte arrondie ayant un rayon maximal de 0,8 mm, une garniture d'étanchéité annulaire portée par une capsule étant amenée à s'appliquer contre au moins une partie de la surface supérieure du goulot, contre l'areAte vive et sur une faible distance contre la partie interne du goulot.