La présente invention a pour objet un dispositif de fermeture pour les ouvrants de fenêtres, de portes-et similaires, constitué par des gâches montées sur un élément de fenêtre ou de porte, par exemple sur le dormant, gâches combinées avec une came de fermeture et des éléments de verrouillage disposés à coulissement sur l'autre élément de la fenêtre ou de la porte, par exemple sur l'ouvrant, éléments de verrouillage qui à l'aide d'un tringlage de manoeuvre peu vent à volonté être mis en engagement avec ou hors engagement de la came de fermeture des gâches. Dans les dispositifs de fermeture connus de cette nature, les éléments de verrouillage ont généralement la forme de tourillons rivetés sur la tringle de manoeuvre d'un mécanisme de commande à renvoi- d'angle, tandis que les gâches présentent une came de fermeture rigide sur le dormant ou sur l'autre cadre. Dans ces dispositifs de fermeture appelés généralement mécanismes à renvoi d'angle et à tourillon, la position respective des deux éléments de ferrure produisant la fermeture de l'ouvrant doit etre déterminée avec précision lors du montage, si l'on veut atteindre une étanchéité suffisante de la fenêtre ou de la porte fermée. L'emPloi des dispositifs de fermeture connus présente toutefois un certain nombre d'inconvénients. C'est ainsi par exemple que dans le cas de fenêtres et de portes en bois, les éléments du châssis peuvent travailler sous l'action des influences climatériques et de température et gauchir dès lors à un degré plus ou moins fort. De ce fait, les éléments de verrouillage du dispositif de fermeture sont évidemment déplacés par rapport aux cames de fermeture des gâches. Déjà pour un léger gauchissement des éléments de fenêtre ou deporte, cela porte préjudice à l'action de fermeture. En effet, ou bien les ouvrants, dans la position de fermeture, ne sont pas appliqués d'une manière suffisamment intense, ou bien il y a une action d'application trop violente.Dans le premier cas, l'étanchéité des fenêtres et des portes laisse à désirer, et les châssis tendent à faire un bruit désagréable. Dans l'autre cas il y a une énorme difficulté de manoeuvre des fermetures de fenêtres et de portes, qui a pour conséquence des difficultés de commande et dans certains cas même le cintrage ou la rupture des éléments de verrouillage. Dans la pratique il arrive fréquemment que les gâches sur le châssis dormant ou sur le châssis ouvrant ne sont pas montées avec une distance correspondant exactement à la distance des éléments de verrouillage du dispositif de fermeture. I1 en résulte, à l'usage, le cas que la pression de fermeture est différente aux divers endroits de verrouillage. Cela porte préjudice non seulement à la fermeture étanche des fenêtres et des portes, mais favorise en outre un gauchissement des ouvrants. Par ailleurs, il est souvent souhaitable, dans la pratique, de prévoir des dispositifs de fermeture pour fenêtres et portes à fermeture progressive, c'est-àdire de les monter de manière telle que les différents points de verrouillage viennent en engagement successif dans un ordre déterminé. L'invention a également pour objectif de créer un dispositif de fermeture pour chassis de fenêtres, de portes et similaires de la nature ci-dessus décrite, avec les moyens les plus simples, et dont inaction de fermeture peut être a justée par des personnes qui ne sont pas du métier. Conformément à l'invention, ce résultat est essentiellement obtenu par le fait que les éléments de verrouillage et/ ou les cames de fermeture sont exclusivement supportés et guidés par des boulons à ajustage par excentrique. Tous les tourillons à ajustage par excentrique présentent l'inconvénient qu'ils peuvent uniquement être utilisés comme dispositifs de fermeture dans les fenêtres et les portes à guillotine. En revanche, l'invention se rapporte à des dispositifs de fermeture pour châssis de fenêtres, portes et similaires, dans lesquels les éléments de verrouillage sont réglables à l'égard des cames de fermeture des gâches par un mécanisme de tringle ou de tige de commande. Différant en cela des fermetures connues à tourillons pour fenêtres et portes à guillotine et aussi des mécanismes à renvoi dsangle et à tourillon connus3 une caractéristique importante de l'invention réside dans le fait que les éléments de verrouillage sur la tige ou la tringle de commande ont la forme de galets ou de disques tournant librement sur le boulon à ajustage par excentrique, et qu'ils leur sont associées les gâches de fermeture du commerce. Une autre caractéristique importante du dispositif de fermeture suivant l'invention réside dans le fait que les cames de fermeture des gâches ont la forme de galets ou de disques tournant librement sur le boulon à ajustage par excentrique et que les éléments de verrouillage associés coulissant prévus sur la tige ou la tringle de manoeuvre ou de commande ont la forme de griffes à section transversale en U ouvertes au moins à une extrémité. Il est particulièrement avantageux de relier les griffes en forme de U au moyen de plusieurs boulons à excentrique susceptibles de tourner séparément avec la tringle de manoeuvre et puissent être ajustées à l'aide de ces boulons à volonté par un déplacement de translation ou avec une moàîftcation de l'inclinaison. Une autre caractéristique de l'invention réside en outre dans le fait que les boulons sont rivetés ou calés à rotation dure sur la tringle de commande ou la gâche. De ce fait, le boulons ne peuvent être tournés que si on déploie une force relativement grande, de telle sorte que même après un ajustage à plusieurs reprises, ils restent à coup sûr dans la position ajustée. Pour permettre l'ajustage par des personnes qui ne sont pas du métier, il est important, conformément à l'invention, que les boulons présentent à leur extrémité libre un moyen de réglage, par exemple une fente radiale3 à l'intention d'un outil de réglage, fente radiale qui est orientée en direction de l'excentricité. Ce moyen de-réglage constitue en même temps une indication visuelle de l'ajustage adopté de l'excentrique et facilité dès lors considérablement le contrôle de l'ajustage exécuté. Dans les dispositifs de fermeture pour ouvrants basculants-pivotants de fenêtres, portes et similaires, qui ne pr duisent pas seulement la fermeture proprement dite de l'ouvrant, mais également l'engagement et le dégagement alterné des articulations de charnière dans les deux axes de charnière orientés à angle droit lsun par rapport à l'autre, il est souvent nécessaire d'actionner, outre les articulations de charnière proprement dites, encore des fermetures centrales séparées. Ces fermetures centrales complémentaires appliquent l'ouvrant, dans sa position de fermeture, contre le châssis dormant, et complètent ainsi l'action des articulations de charnières pour accroître l'étanchéité. Tant pour l'ouvertu- re de pivotement de l'ouvrant que pour son ouverture de basculement, les fermetures centrales sont débrayées. Lors de la fermeture de l'ouvrant d'une fenêtre ou d'une porte équipées d'un dispositif de fermeture de cette nature, il y a le risque d'endommagement des éléments de verrouillage ou des cames de fermeture des gâches, si la fenêtre étant ouverte, le dispositif de fermeture a été actionné de manière telle que les éléments de verrouillage arrivent dans leur position correspondant à- la position de fermeture. Dans ce cas, lors de la fermeture de l'ouvrant, les éléments de verrouillage-ne peuvent pas s'engager à cté des cames de fermeture dans la gâche, mais rencontrent la face frontale des cames de fermeture.Lorsque les endroits de fermeture sont situés à proximité de l'axe d'articulation, cela peut produire l'endommagement ou la rupture des éléments de verrouillage et des cames de fermeture par suite des forces violente déployées, ce qui influence de manière néfaste le fonctionnement du dispositif de fermeture. Par ailleurs, un endommagement de la tige ou de la tringle de manoeuvre ou des guidages pour les éléments de verrouillage est également possible, ce qui conduit alors à une défaillance totale du dispositif de fermeture. L'invention vise dès lors à créer un dispositif de fermeture dont les fermetures centrales sont de construction simple mais peuvent malgré cela, même dans le cas d'une erreur de manoeuvre du dispositif de fermeture, venir en engagement et hors engagement sans aucune entrave. Sur la base du dispositif de fermeture selon l'invention dans lequel les cames de fermeture des gâches ont la forme de galets ou de disques montés à rotation libre sur les boulons à ajustage parexcentrique-, tandis que les éléments de verrouillage coulissants correspondant sur la tige ou la tringle de maneouvre ou de commande ont la forme de griffes à section transversale en U et ouvertes au moins à une extrémité, la solution de ce problème partiel réside dans le fait que les galets ou les disques constituant les cames de fermeture s'amenuisent en cône à partir de la gâche, tandis que les faces intérieures des griffes de verrouillage présentent une inclinaison adaptée à cette conicité. Cette forme d'exécution du dispositif de fermeture, lorsqu'elle est montée sur les côtés des charnières d'articulation de fenêtres, portes et similaires à ouvrants pivotants et basculants, présente lvavantage considérable que les surfaces actives en contact mutuel des éléments de verrouillage et des cames de fermeture produisant la pression de fermeture dans la position de fermeture de l'ouvrant sont déplacées à l'égard de l'axe de charnière très loin vers l'extérieur et que dès lors leur trajectoire passe avec un rayon relativement grand autour de l'axe de charnière.La forme conique des galets ou disques constituant les cames de fermeture et la position inclinée de la face intérieure correspondante des griffes de verrouillage peuvent donc être assez modestes, pour permettre un engagement sans entraves des éléments de ferrure lors d'erreurs de manoeuvre et pour produire malgré cela une pression de fermeture suffisamment forte dans la position de fermeture de ouvrant. Conformément à l'invention, cette pression de fermeture peut être facilement ajustée suivant les besoins par l'ajustage du boulon excentrique pour le galet ou le disque constituant la came de fermeture.Le même effet peut évidemment aussi être atteint si les griffes de verrouillage constituant les éléments de verrouillage coulissants, à section transversale en U, sont à l'aide de leurs boulons à excentrique susceptibles d'être tournés séparément ajustés par un mouvement de translation ou par modification de l'inclinaison. Le dessin représente plusieurs formes de réalisation de l'objet de l'invention. La Fig. 1 est une vue schématique d'une fenêtre à ouvrant basculant et pivotant avec un dispositif de fermeture ayant la forme d'une fermeture centrale. La Fig. 2 est une vue de face sensiblement en grandeur naturelle et plus détaillée de la zone partielle du dispositif de fermeture représenté à la Fig. I dans le médaillon 2. La Fig. 3 est une vue dans le sens de la flèche III de la disposition suivant la Fig. 2. La Fig. 4 est une vue de face détaillée , sensiblement en grandeur naturelle, de la zone partielle représentée à la Fig. 1 dans le médaillon 4. La Fig. 5 est une vue dans le sens de la flèche V de la disposition suivant la Fig. 4. La Fig. 6 est une vue en coupe suivant la ligne VI-VI de la Fig. 5. La Fig. 7 est une vue en élévation latérale d'un dispositif de fermeture quelque peu modifié par rapport à la forme de réalisation représentée la Fig. 5. La Fig. 8 est une vue en coupe suivant la ligne VII-VIII de la Fig. 7. Dans la fenetre représentée à la Fig. 1, l'ouvrant 1 est de manière connue monté sur le dormant à volonté à pivotement autour de l'axe latéral vertical x-x et à basculement autour de l'axe inférieur horizontal y-y. L'ouvrant 1 est supporté en permanence par le dormant 2 par l'intermédiaire du palier d'angle de basculement et de pivotement 3. Pour l'ouverture de pivotement de l'ouvrant 1, cet ouvrant,outre qu il est couplé au palier de basculement et de pivotement 3 attaquant son angle inférieur, est encore couplé rotation avec un dispositif à compas 4, lequel d'une part est maintenu en alignement avec l'axe x-x sur le dormant 2 par l'intermédiaire d'un palier 5 et qui d'autre part attaque en 6 l'ouvrant 1. L'accouplement à l'abri de la rotation du dispositif à compas 4 avec l'ouvrant 1 a lieu par l'intermédiaire d'une tige ou tringle de verrouillage 7 qui est guidée sur l'ouvrant 1 et qui, à proximité du palier 5 peut à volonté être mis en et hors engagement avec le dispositif à compas 4. La tige de verrouillage 7 est par l'intermédiaire d'un renvoi d'angle 8 en engagement avec une tige ou tringle de manoeuvre 9 et la tige de manoeuvre 9 est par l'interme- diaire d'un renvoi d'angle 10 en engagement avec la tige de manoeuvre 11 côté fermeture de manière telle que lors de la manoeuvre du mécanisme de commande 12 par le levier 13, toutes les tiges ou tringles 7, 9, Il sont coulisses en commun. Le mécanisme de commande 12 peut, à l'aide de son levier 13, être placé dans trois positions de commande différentes, et à la Fig. 1 la position de commande 13a est associée à la position de fermeture, la position de commande 13b est associée à la position d'ouverture de pivotement et la position de commande 13c est associée à la position d'ouverture de basculement de l'ouvrant 1. Dans la position de commande 13a du levier 13, les éléments de verrouillage 14 du dispositif de fermeture 15 monté sur l'ouvrant 1 sont verrouillés dans les gâches 16 du dormant 2, tandis que dans les deux autres positions de commande 13b et 13c du levier 13 ils ne sont pas en engagement avec ces gâches 16. Dans les positions de commande 13a et 13b du levier 13, le palier de verrouillage de basculement 17 accouplé à la tige de manoeuvre 17, palier qui est associé à l'axe de basculement y-y à proximité du côté de fermeture de l'ouvrant 1, est dégagé, tandis qu'en même temps, dans ces deux positions de commande 13a et 13b, la tige de verrouillage 7 s'engage par son extrémité libre dans le dispositif à compas 4 pour le verrouiller. Dans la position de commande 13c du levier 13, le palier de verrouillage de basculement 17 est embrayé, tandis que l'extrémité libre de la tige de verrouillage 7 est mise hors engagement du dispositif à compas 4. A la tige de verrouillage 7 est associée au moins une fermeture centrale 18 à proximité de 11 axe de pivotement vertical latéral x-x, et de préférence on prévoir une fermeture centrale similaire 19 également à proximité de l'axe de basculement inférieur horizontal y-y, où cette fermeture est accouplée à la tige de manoeuvre 9. Les deux fermetures centrales 18 et 19 comprennent sous une forme similaire à celle de la fermeture 15 un élément de verrouillage 20 susceptible d'être mû par les tiges 7 ou 9 et une gâche 21 disposée sur le dormant 2. Dans la position de commande 13a du levier 13, les éléments de verrouillage 20 et les gâches 21 sont en engagement de fermeture, tandis qu'ils ne sont pas en engagement dans les positions de commande 13b et 13c. Les Figs. 2 et 3 du dessin représentent clairement la forme des éléments de verrouillage 14 et des gâches de fermeture correspondantes 16. Les éléments de verrouillage 14 sont constitués par un galet 22 > monté à libre rotation sur un boulon 23, lequel est relié par un tenon 25 à la tige de manoeuvre Il coulissant sous une plaque têtière 24. L'axe longitudinal du tenon 25 est monté sur le boulon 23 avec un déplacement parallèle de la valeur par rapport à l'axe de rotation du galet 22 et est riveté ou calé sur la tige de manoeuvre Il à rotation dure. Par la rotation du boulon 23 autour de l'axe longitudinal du tenon 25 on obtient dès lors un déplacement excentrique du galet 22; de sorte que ce dernier peut de la valeur de l'ex- centricité, être décalé .en ce qui concerne sa position active par rapport à la gâche 16. La rotation excentrique du boulon 23 est rendue possible par la présence d'une fente radiale 26 dans la tête du boulon 23, par le fait qu'aux fins du réglage, un tourne-vis est engagé dans la fente radiale. La fente radiale est de préférence orientée dans le sens de l'excentricité de manière telle que sa position permet de répérer la direction de l'excentricité et par conséquent le réglage adopté. La gâche 16 est de construction traditionnelle, c'est -à-dire qu'elle présente une came 27, derrière laquelle le galet, dans la position 13a du levier 13 (Fig. 1) vient s'engager avec verrouillage. A la Fig. 3, les traits mixtes illustrent la gamme de réglage de l'élément de verrouillage 14 lors de la rotation du boulon 23 monté excentriquement sur la tige de manoeuvre 11. A l'intérieur de cette gamme, l'élément de verrouillage 14 peut être déplacé pratiquement en continu et permet dès lors l'ajustement de la pression de fermeture désirée entre ltou- vrant 1 et le dormant 2. Dans la forme de réalisation du dispositif de fermeture suivant les Figs. 4 à 6, la gâche 21 présente en tant que came de fermeture 27 un galet ou disque 28 tourant fou sur un boulon 29. Ce boulon 29 est fixé par un tenon 30 dans la gâche 21, ce tenon 30 étant décalé parallèlement de la valeur par rapport à l'axe de rotation du galet 28. Le tenon 30 est riveté ou calé à rotation dure sur la gâche 21, de sorte que le boulon 29 ne peut être déplacé excentriquement par rapport à l'axe longitudinal du tenon qu'avec un déploiement d'une grande force au moyen d'un outil. Une fente radiale 37 dans la tête du boulon 29 sert à l'engagement de l'outil de réglage. Cette fente est disposée parallèlement à l'excentricité et sert dès lors également de repère visible de la position ajustée du boulon 29 et dès lors aussi du galet ou du disque 28. Il peut être déduit des Figs. 4 et 6 du dessin, que le galet ou disque 28 constituant la came de fermeture 27 de la gâche 21 sseffile en cône depuis la gâche 21. Avec le galet ou disque 28 servant de came 27 de la gâche 21 coopère en tant qu'élément de verrouillage 20 une griffe 31 à section transversale en forme de U, qui est disposée à la face extérieure d'une plaque têtière 32 et qui est rivetée solidement sur la tige de manoeuvre 7 coulissant le long de la fce infé- rieure de la plaque têtière. Les faces inférieures 33 de cette griffe de verrouillage 31 présentent une inclinaison adaptée à la forme conique du galet ou du disque 28. Comme le montre clairement la Fig. 6, dans la position de fermeture de l'ouvrant 1, la griffe de verrouillage 31 enserre avec des faces intérieures 33 le galet ou le disque 28 constituant la came de fermeture 27 de la gâche 21. Lors de L'ouverture de pivotement de l'ouvrant autour de 1' axe de pivotement latéral x-x, la griffe de verrouillage 31 se déplace le long de l'arc de cercle 34 tracé en traits mixtes par rapport au galet cru disque 28. A cet arc de cercle 34 sont tangents d'une part le galet 28 formant la came 27 de la gâche 28, par sa surface périphérique conique, et a? autre part la griffe de verrouillage 31, par sa suface intérieure inclinée 33. On obtient ainsi l'avantage que lors de l'ouverture et de la fermeture de l'ouvrant 1 autour de l'axe de pivotement latéral vertical x-x, il ne peut y avoir d'entravers mutuelles de la gâche 21 et de l'é- lément de verrouillage 20 même si par suite d'une commande erronée accidentelle du dispositif de fermeture 15 > l'élément de verrouillage 20 est placé dans sa position de commande correspondant à la position de fermeture. Un endommagement des pièces de la ferrure est ainsi évité avec certitude. Etant donné que la griffe de verrouillage 31 côté ouvrant enserre le galet ou disque 28 formant la came de fermeture 27 de la gâche 21, les faces de la griffe de verrouil lage 31 et du galet ou disque 28 qui reprennent la pression de fermeture-présentent une distance relativement grande de l'axe de pivotement x-x. Il en résulte le nouvel avantage que la conicité du galet 28 peut être assez réduite et que les faces intérieures 33 de la griffe de verrouillage 31 ne doivent présenter qu'une inclinaison assez faible, de 300 maximum.Avec cette inclinaison faible des surfaces actives, on obtient en tout état de cause une pression de fermeture suffisamment grande entre la gâche 21 et l'élément de verrouil-lage 20.L'ajustage de la pression de fermeture désirée a lieu par rotation du boulon 29 autour de l'axe excentrique de son tenon 30 dans la limite de la gamme de réglage indiquée en traits mixtes à la Fig. 5. Le dispositif de fermeture suivant les Figs. 7 et 8 diffère de celui représenté aux Figs. 4 à 6 essentiellement par le fait que non seulement le galet ou disque formant la came 27 de la gache 21 est monté excentriquement, mais que la griffe de verrouillage 31 reliée à la tige de verrouillage 7 est également réglable au moyen d'excentriques. Tout comme dans le dispositif de fermeture suivant les Figs. 2 et 39 on trouve dans le dispostif de fermeture sui vans les Figs. 7 et 8 des boulons 35 rivetés ou calés au moyen d'un tenon excentrique 36 à rotation dure sur la tige de manoeuvre 7. Les boulons 35 portent la griffe de verrouillage 31 de manière telle qu'une rotation des boulons permet d'obtenir un déplacement latéral de la griffe de verrouillage 31. Lorsqu'un boulon 35 attaque une extrémité de la griffe de verrouillage 31, tandis que l'autre extrémité de cette griffe est montée à pivotement sur la tige de-verrouillage 7 la rotation du boulon 35 produit une inclinaison de la griffe de verrouillage 31. Si par contre il est associé à chaque extrémité de la griffe de verrouillage 31 un boulon 35 susceptible d'être tourné excentriquement, une rotation synchrone des deux boulons 35 permet d'obtenir une translation de la griffe de verrouillage 31. Ici encore le degré d'excentricité détermine la liberté de réglage de la griffe de verrouillage 31. Pour finir, il y a lieu de signaler que les dispositifs de fermeture suivant les Figs. 4 à 8 peuvent être non seulement disposés dans la région des axes d'articulation de fenêtres et de portes, mais également du côté de la fermeture. REVENDICATIONS 1.- Dispositif de fermeture pour les ouvrants de fenêtres, pOrtes et similaires, composé de gâches avec une came de fermeture montées sur un élément de fenêtre ou de porte, par exemple sur le dormant, et d'éléments de verrouillage disposés à coulissement sur l'autre élément de fenêtre ou de porte, par exemple sur l'ouvrant, eléments de verrouillage qui par l'intermédiaire d'un mécanisme de tringles de commande peuvent à volonté être mis en engagement ou non avec les cames de fermeture des gâches, caractérisé par le fait que les éléments de verrouillage et le cas echéant les cames de fermeture sont exclusivement supportés et guidés par des boulons à ajustement par excentrique. 2.- Dispositif de fermeture selon la revendication 1, caractérisé par le fait que les éléments de verrouillage (14) sur la tringle de commande (11) ont la forme de galets ou de disques (22) tournant librement sur les boulons à ajustement par excentrique (23) et coopèrent avec des gâches (16) traditionnelles (Figs. 2 et 3). 3.- Dispositif de fermeture selon la revendication 1, -caractérisé par le fait que les cames de fermeture (27) des gâches (21) ont la forme de galets ou de disques (28) tournant librement sur les boulons (29) à ajustement par excentrique et par le fait que les éléments de verrouillage coulissants correspondants (20) sur la tringle de commande (7) ont la forme de griffes (31) à section transversale en UT, ouvertes au moins à une extrémité (Figs. 6 et 8). 4.- Dispositif de fermeture selon la revendication 3, caractérisé par le fait que les griffes en forme de U (31) sont reliées à la tringle de commande (7) par un ou plusieurs boulons à excentrique (35) susceptibles de tourner séparément et peuvent être ajustées au moyen de ces boulons, à volonté par translation ou par modification de l'inclinaison (Fig. 8). 5.- Dispositif de fermeture selon l'une quelconque des revendications de 1 à 4, caractérisé par le fait que les boulons sont rivetés ou calés à rotation dure sur la tringle de commande ou sur la gâche. 6.- Dispositif de fermeture selon ltune quelconque des revendications de 1 à 5, caractérisé par le fait que les boulons présentent à leur extrémité libre un moyen d'engagement pour l'ajustement, par exemple une fente radiale pour un outil de manoeuvre, fente qui est orientée dans le sens de l?excentri cité. 7.- Dispositif de fermeture selon l'use quelconque des revendications 1, 3, 4, 5 ou 6, notamment-pour le montage sur les côtés de la charnière d'articulation de fenêtres pivotantes et de fenêtres basculantes et pivotantes et similaires, caractérisé par le fait que les galets ou disques (28) formant les cames de fermeture (27) s'amenuisent en cône à partir de la gâche (21) et le fait que les faces intérieures (33) des griffes de verrouillage (31) présentent une position in- clinée adaptée à cette conicité (Figs. 6 et 8).