La présente invention a pour objet un procédé et appareil pour la transformation de déchets organiques de toutes sortes (fientes, fumiers, déchets d'abattoirs, de couvoirs, d'équarrissages ....) en un produit valable pour l'enrichissement des sols et pour l'alimentation des animaux. Elle est également applicable à la deshydratation de végétaux.Elle vise à atteindre ce résultat en supprimant les odeurs qui se dégagent de ces matières, notamment des fientes et dechets organiques, lorsqu'on les des-sèche. Le procédé objet de l'invention consiste à malaxer en continu dans une enceinte de cuisson rotativeenforme de surface de révolution, par exemple bitronconique, oblique, la masse des déchets ou végétaux à traiter; à mettre cette enceinte de cuisson en contact avec un fluide chauffé par une source de chauffage approprié tel qu'un brûleur; à mettre l'enceinte de cuisson en dépression par un ventilateur et à recycler les vapeur nauséabondes afin de les brûler dans ladite source de chauffage. Le cycle de traitement est interrompu lorsque le degré hygrométrique fixé est atteint et le produit desséché est refroidi. L'invention peut être appliquée grâce à un appareil comportant en combinaison tout ou partie des dispositions suivantes - Dans une chambre dont les parois sont isolées et qui est parcourue par des gaz chauds produits par un brûleur est disposée une enceinte de cuisson rotative fermée en forme de surface de révolution d'axe incliné, cette enceinte étant portée à la température de cuisson voulue par les gaz chauds du brûleur, ladite enceinte étant munie d'une tubulure de communication avec l'entrée du brûleur pour amener à celui-ci les gaz dégagés par les matières traitées. - L'enceinte de cuisson est de preférence de forme bitronconique et munie intérieurement d'ailettes endorme d'hélices.- - L'enceinte de cuisson comporte à son extrémité la plus élevée une fermeture sur laquelle est adaptée de façon amovible la tubulure conduisant au brûleur les gaz dégagés, cette tubulure étant souple dans sa partie avoisinant ladite fermeture. - La chambre parcourue par les gaz chauds comporte dans sa partie située du côté le plus élevé de l'enceinte de cuisson, une porte ou cloison amovible traversée par une goulotte d'introduction des matières - La fermeture située à la partie la plus élevée de l'enceinte de cuisson est amovible et au-dessous d'elle est dispose un entonnoir de recueil des matières prolongé par une canalisation d'évacuation vers I'extérieur.- - Dans la tubulure reliant l'enceinte de cuisson au bruleur est interposé un ventilateur assurant l'aspiration des gaz dégagés dans ladite enceinte et leur refoulement vers le brflleur. - - Le brûleur débite dans une chambre de mélange entourant la flamme et comportant intérieurement des parois coniques dirigeant vers le centre de la flamme les gaz et vapeurs provenant de l'enceinte de cuisson. - - La chambre de mélange associée au brûleur se termine par une plaque perforée-portée à une température élevée par la flamme du brûleur et qui complète la déodorisation des vapeurs provenant de l'enceinte de cuisson. A titre d'exemple, on a représenté au dessin annexé une forme de réalisation de cet appareil. Dans ces dessins La figure 1 représente schématiquement cet appareil en coupe verticale suivant l'axe.- La figure 2 est une vue en coupe verticale à plus grande échelle représentant schématiquement le brûleur et la chambre de mélange En se reportant à la figure 1, on voit que appareil comporte une chambre 3 dont les parois 1 sont calorifugées, par exemple formées de doubles parois en acier de haute résistance thermique et mécanique entre lesquelles se trouve un remplissage en laine de roche. A l'intérieur de cette chambre se trouve lten- ceinte de cuisson rotative 6. Elle comporte par ailleurs un brûleur 2 produisant les gaz chauds nécessaires au chauffage de cette enceinte. Les gaz chauds, après avoir parcouru la chambre 1, comme indiqué par les flèches, sont évacués par la cheminée 9. L'appareil comporte pour le chargement de l'enceinte de cuisson un tube 7, traversant la porte la grâce à une ouverture prévue dans celle-ci. Ce tube 7 peut être déplacé selon son axe - pour être enfoncé jusque dans l'enceinte de cuisson, la cloche de fermeture 25 étant préalablement démontée. On peut alors procé der au chargement.Le tube 7 eut être retiré, l'ouverture de pas en ite sage dans la porte la étant/ étantee; et l'on peut alors, après fer- meture de la cloche 25, procéder à la mise en rotation et allumer le brûleur Par ailleurs, 11 appareil comporte, au-dessous de la partie la plus élevée de l'enceinte de cuisson, un entonnoir de recueil 19communiquant avec l'extérieur pour l'évacuation des ma tières cuites. Dans la paroi verticale de la chambre 1 se trouvant du côté opposé au brûleur la paroi de la chambre comporte une porte la dont l'ouverture permet d'avoir acces aux appareils contenus dans la chambre. - L'enceinte de cuisson en forme de surface de révolution, est, dans cet exemple, formée de deux parties tronconiques 15 et 16 en un métal approprié, par exemple en acier, accolées par leurs grandes bases. Elle tourne autour d'un axe x-x incliné sur l'hori- zontale. Son maintien en position oblique est réalisé du fait qu'elle repose sur des galets de roulement avant 30 et arrière 20 sa rotation est obtenuegrâce à une couronne dentée 21 entourant le fond inférieur fermé 24, couronne qui est en prise avec un pignon 22 actionné par un ensemble moteur-réducteur quelconque approprié 23, muni d'un inverseur permettant-de faire tourner l'enceinte de cuisson dans les deuxsens.- Le fond inférieur 24 de l'enceinte est fermé en permanence, tandis que le fond supérieur est constitué par une cloche amovible 25.Cette cloche est fixée en position de fermeture, de manière démontable, au moyen de boulons sur les bords28 deha petite base de la partie conique 16. Elle peut être enlevée, par dévis- sage des boulons de fixation, pour laisser libre l'entrée dans l'enceinte de cuisson, opération qui peut se faire aisément grâce à la possibilité d'ouverture de la porte la. Du milieu de la cloche 25 part une tubulure 26 dont l'autre extrémité aboutit au brûleur 2; cette tubulure comporte un ventilateur 27 qui assure l'aspiration des gaz dégagés dans l'enceinte de cuisson qui se trouve ainsi en dépression et refoule ces gaz vers l'entrée du brûleur 2. A partir de la cloche 25 et sur une certaine longueur la tubulure 26 est souple, de manière à permettre les déplacements de la cloche 25 pour ses mouvements d'ouverture. Cette tubulure étant solidaire de la chambre 1, l'ex- trémité de sa partie souple est introduite dans ltouverture centrale de la cloche 25, un petit jeu étant prévu pour quelle ne soit pas entraînée par la rotation de l'enceinte de cuisson rotative 6. La souplesse de la tubulure permet de l'introduire ou de la retirer de l'ouverture de la cloche 6. L'enceinte de cuisson 6 comporte intérieurement des palettes ou ailettes 31 inclinées hélicoidalement ou en forme de spirale, continue ou discontinue, ces ailettes ayant deux fonctions : d'une part, améliorer le brassage de la matière traitée pendant la rotation dans un sens de l'enceinte de cuisson; d'autre part, en raison de l'orientation de ces palettes, en inversant le sens de rotation, conduire la matière, lorsque sa cuisson est terminée vers la sortie que l'on ouvre par dégagement de la cloche 25. On peut également rapporter à l'extérieur de l'enceinte de cuisson 6 des ailettes circulaires 32 destinées à améliorer l'échange de chaleur par la paroi dé l'enceinte. Le brûleur 2 est de tout modèle approprié. Dans 11 exemple représenté à la figure 2, il comporte une arrivée centrale de gaz 41 autour de laquelle est prévue l'arrivée d'air de combustion 39, un garnissage réfractaire 43 étant prévu pour protéger la partie cylindrique en acier dans laquelle naît la flamme. Le brûleur est entouré d'une chambre annulaire 44 dans laquelle arrivent en 36, par la canalisation 26, les vapeurs provenant de l'enceinte de cuisson. Cette chambre 44 est prolongée par un mélangeur destiné à faire pénétrer lesdites vapeurs dans le jet de flamme du brûleur. Ce mélangeur comporte une paroi cylindrique en acier 40 à l'intérieur de laquelle sont fixés des cônes 35 ayant des petites bases décroissantes à partir du brûleur. Les vapeurs défléchies dans le sens des flèches par une tole 45, à leur entrée dans la chambre 44, sont diriges par ces cônes vers la flamme 37 ot leurs fractions combustibles sont brûlées ce qui produit leur désodorisation. Le mélangeur cylindrique 40 se termine par une plaque métallique perforée 38, portée à température élevée par la flamme qui complète la désodorisation.- - REVENDICATIONS 1.- Procédé pour la transformation de déchets organiques en produits utilisables pour l'enrichissement des sols, caractérisé par le fait qu'on malaxe ces déchets en continu dans une enceinte de cuisson rotative en forme de révolution, cette enceinte de cuisson étant chauffée par contact de gaz provenant d'une source de chauffage appropriée, ladite enceinte étant mise en dépression par un ventilateur, les vapeurs nauséabondes provenant de l'enceinte de cuisson étant recyclées et brûlées dans ladite source de chauffage. 2.- Appareil pour la mise en oeuvre du procédé suivant la revendication t, caractérisé par le fait que dans une chambre à parois isolées, parcourue par les gaz chauds provenant d'un brûleur est disposée une enceinte de cuisson rotative fermée en forme de surface de révolution d'axe incliné, cette enceinte étant portée à la température de cuisson voulue par les gaz chauds du brûleur, ladite enceinte étant munie d'une tubulure de communication avec l'entrée du brûleur pour amener à celui-ci les gaz dégagés par les matières traitées.- 3.- Appareil suivant la revendication 2 caractérisé par le fait que l'enceinte de cuisson est de forme bitronconique et munie intérieurement d'ailettes en forme d'helices.- 4.- Appareil suivant l'une quelconque des revendications 2 et 3, caractérisé par le fait que l'enceinte de cuisson comporte à son extrémité la plus élevée une fermeture sur laquelle est adaptée de façon amovible la tubulure conduisant au brûleur les gaz dégagés, cette tubulure étant souple dans sa partie avoisinant ladite fermeture. 5.- Appareil suivant l'une quelconque des revendications 2 à 4, caractérisé par le fait que la chambre parcourue par les gaz chauds comporte dans sa partie située du côté le plus élevé de l'enceinte de cuisson, une porte ou cloison amovible traversée par une goulotte d'introduction des matières 6.- Appareil suivant l'une quelconque des revendications 2 à 5, caractérisé par le fait que la fermeture située à la partie la plus élevée de l'enceinte de cuisson est amovible et au-dessous d'elle est disposé un entonnoir de recueil des matières prolongé par une canalisation d'évacuation vers l'extérieur.- 7.- Appareil suivant l'une quelconque des revendications 2 à 6, caractérisé par le fait que dans la tubulure reliant l'en- ceinte de cuisson au brûleur est interposé un ventilateur assurant l'aspiration des gaz dégagés dans ladite enceinte et leur refoulement vers le brûleur. 8.- Appareil suivant l'une quelconque des revendications 2 à 7, caractérisé par le fait que le brûleur débite dans une chambre de mélange entourant la flamme et comportant intérieurement des parois coniques dirigeant vers le centre de la flamme les gaz et vapeurs provenant de l'enceinte de cuisson. - 9.- Appareil suivant l'une quelconque des revendications 2 à 8, caractérisé par le fait que la chambre de mélange associée au brûleur se termine par une plaque perforée, portée à une température élevée par la flamme du brûleur et qui complète la déodorisation des vapeurs provenant de l'enceinte de cuisson.