L'invention concerne une tête de retenue pour fixation de ski de sécurité, comportant un corps porteur qui peut pivoter vers le haut contre une force de ressort en partant d'une position de repos où il est appliqué contre le ski, autour d'un axe dirigé transversalement à la longueur du ski, et deux bras de retenue de chaussure pouvant s'écarter en des sens opposés autour d'axe dirigés verticalement quand le corps porteur est en position de repos. Des têtes de retenue de ce genre sont connues par les DT-OS 1 946 461 et 2 022 008. Les bras de retenue de ces têtes présentent des appendices arrondis qui s'appliquent par dessus la semelle de la chaussure. Dans le cas d'une chute dans l'avant, où les bras de retenue doivent pivoter vers le haut, ces bras s'écartent en même temps, sous l'action de surfaces de glissement qui servent à les arrêter et qui sont prévues sur des parties solidaires du ski. Il s'ensuit que les appendices doivent glisser sur les bras de retenue, le long des régions de la semelle qui sont recouvertes par ceux-ci.Si la surface de gl-issement est encrassée, par exs- ple par de petits cailloux ou de la poussière, il se produit des forces de frotement qui augmentent de façon incontrôlable la force nécessaire pour déclencher la tête de retenue et donc pour libérer la chaussure. L'invention a pour but de pouvoir fixer des forces reproductibles pour le déclenchement latéral et pour le déclenchement vers le haut, indépendamment de l'encrassement éventuel. Pour résoudre ce problème, une tête de retenue du genre défini plus haut est caractérisée par le fait que les bras de retenue ne s'appliquent que latéralement à la chaussure - de préférence à la semelle de celle-ci - et que sur le corps porteur est prévu, entre les bras de retenue, un organe de maintien qui s'applique, seulement par le haut, au bord antérieur ou postérieur de la semelle de la chaussure (selon que la tête de retenue est prévue pour retenir ltextémité antérieure ou l'extrémité postérieure de la chaussure). Pour permettre l'adaptation à différentes structures de chaussures, les bras de retenue présentent des mâchoires de retenue, en particulier réglables dans la direction longitudinale du ski et munis de surfaces de retenue lisses qui s'appliquent latéralement à la chaussure - de préférence à la semelle de celle-ci en faisait un angle aigu avec la direction longitudinale du ski. Pour la même raison, sur le corps porteur en particulier est prévue une lame d'appui par exemple coudée en L, destinée à la chaussure et dont l'aile longitudinale, verticale dans la position de repos du corps porteur, constitue à ses deux bords des guides destinés à l'organe de maintien et le long desquels celui-ci peut être réglé et bloqué. De préférence, pour rendre également aussi reproductible que pssible le frottement entre l'aile transversale de la lame d'appui et la chaussure, l'aile transversale de la lame d'appui présente une courbure convexe vers le haut autour d'un axe de courbure situé dans la direction longitudinale du bd. Pour la même raison, l'aile transversale fait en particulier avec l'aile longitudinale de la lame d'appui un angle un peu supérieur à 900. En particulier, pur arriver à ce que les bras de retenue ne puissent se déplacer ni vers le haut ni vers le bas dans leur position de repos, les bras de retenue présentent dans le haut des appendices dirigés vers leur axe de pivotement et destinés à s'appliquer par dessus des épaulements prévus sur le corps porteurekui stécartent des axes de pivotement. On explique l'invention ci-après à propos d'un exemple-d'exécution représenté par les dessins annexés. Les dessins illustrent seulement les caractéristiques ess,entielles à l'invention. Par ailleurs, la structure des têtes de retenue est celle qui est décrite dans les DT-OS 1 946 461 et 2 022 008 déåà cités. La figure 1 montre unie tête de retenue vue par l'avant -la figure 2 la tête de retenue de la figure 1, vue de côté -la figure 3 la partie antérieure de la tette de retenue de la figure 1, vue par le haut. La tête de retenue des figures 1 à 3 présente un corps porteur 10 qui peut pivoter vers le haut contre une force de ressort en partant d'une position de repos où il est appliqué contre le ski 12, autour d'un axe 14 dirigé transversalement à la longueur du ski 12. La force de ressort est réglable au moyen d'une vis de réglage 16. Sur le corps porteur 10 sont montes, de manière à pouvoir pivoter autour d'axes 23,25 dirigés verticalement quand le corps porteur 10 est en position de repos, deux bras de retenue 18,20 qui peuvent s'écarter en des sens opposés et sont destinés à retenir une chaussure. Les bras de retenue 18,20 présentent des surfaces de retenue lisses 22,24 qui ne s'appliquent que latéralement à la chaussure, de préférence à la semelle de celle-ci. Sur le cops porteur 10 est prévu, entre les bras de retenue 18,20, un organe de maintien 26 qui s'applique, seulement par le haut, au bord antérieur ou postérieur de la semelle de la chaussure. Les surfaces de retenue lisses 22,24 se trouvent sur des m - choires de retenue 28,30 qui présentent des trous allongés 32 situés dans la direction longitudinale du ski. Ces trous allongés sont traversés par des vis 34 dont les têtes sont situées dans des trous fraisés des bras de retenue 18,20 et qui s'engagent dans des écrous carrés 36 du côté intérieur des bras de retenue 18,20. Un coté du périmètre des écrous 36 s'appuie contre une surface inférieure des bras 18,20 de sorte que les écrous 36 ne peuvent pas tourner. Après avoir desserré les vis 34, on peut régler les mâchoires de retenue 28,30 dans la direction longitudinale du ski 12 et les bloquer en serrant les vis 34. Sur le corps porteur 10 se trouve une lame d'appui 38 par exemple coudée en L, destinée à la chaussure. L'aile longitudinale 40 de la lame d'appui 38, qui est verticale quand le corps por teur 10 est en position de repos, présente à ses deux bords lon- gitudinaux, vers l'avant et vers l'intérieur, une forme en U constituant des guides 42,44 destinés à l'organe de maintien 26 et le long desquels on peut régler l'organe de maintien au moyen d'une vis 46 montée dans le corps porteur 10. La vis 46 se termine, au dessus du corps porteur 10, par une tête 48 sur laquelle on peut agir et s'engage par un filetage extérieur 50 dans un filetage intérieur 52 de l'ogane de maintien 26. Un collet annulaire 54 maintient la vis 46 relativement au corps porteur 10, en empêchant sa perte. L'aile transversale 56 de la lame d'appui 38 présente une courbure convexe vers le haut autour d'un axe de courbure situé dans la direction longitudinale du ski 12 et fait avec l'aile longitudinale 40 un angle un peu supérieur à 900. Les bras de retenue 18,20 présente dans le haut des appendices 58 dirigés vers leur axe de pivotement 23,25 et destinés à s'appliquer par dessus des épaulements 60 prévus sur le corps porteur 10 et s'éloignant des axes de pivotement 23,25. De façon que les bras de retenue 18,20 puissent coulisser le long des surfaces de bord latéral de la chaussure avec un faible frottement, des galets en matière synthétique 62,64 à axe vertical sont montés aux extrémités des bras 18,20. REVENDICATIONS 1. Tête de retenue pour fixation de ski de sécurité, comportant un corps porteur qui peut pivoter vers le haut contre une force de ressort en partant d'une position de repos où il est appliqué contre le ski, autour d'un axé dirigé transversalement à la longueur du ski, et deux bras de retenue de chaussure pouvant s'écarter en des sens opposés autour d'axe dirigés verticalement quand le corps porteur est en position de repos, tête caractérisée par le~fait que les bras de retenue ne s'appliquent que latéralement à la chaussure - de préférence à la semelle de celle-ci - et que sur le corps porteur est prévu, entre les bras de retenue, un organe de maintien qui s'applique, seulement par le haut, au bord antérieur ou postérieur de la semelle de la chaussure. 2. Tête selon la revendication 1, caractérisée par le fait que les bras de retenue présentent des mâchoires de retenue, en particulier réglables dans la direction longitudinale du ski et munis de surfaces de retenue lisses qui s'appliquent latéralement à la chaussure - de préférence à la semelle de celle-ci - en faisant un angle aigu avec la direction longitudinale du ski. 3. Tête selon l'une des revendications 1 et 2, caractérisée par le fait que sur le corps porteur en particulier est prévue une lame d'appui par exemple coudée en L, destinée à la chaussure et dont l'aile longitudinale, verticale dans la position de repos du corps porteur, constitue à ses deux bords des guides destinés à l'organe de maintien et le long desquels celui-ci peut être réglé et bloqué. 4. Tête selon la revendication 3, caractérisée par le fait que l'aile transversale de la-lame d'appui présente une courbure convexe vers le haut autour d'un axe de courture situé dans la direction longitudinale du ski. 5. Tête selon l'une des revendications 3 et 4, caractérisée par le fait que l'aile transversale fait avec l'aile longitudinale de la lame d'appui un angle Un peu supérieur à 900. 6. Tête selon l'une des revendications 1 et 2, caractérisée par le fait que les bras de retenue présentent dans le haut des appendices dirigés vers leur axe de pivotement et destinés à s'appliquer par dessus des épaulements prévus sur le corps porteur et qui s'écartent des axes de pivotement. 7. Tête selon l'une des revendications 1 à 6, caractérisée par le fait qu'aux extrémités des bras de retenue sont montés des galets à axe vertical.