L'invention dont Monsieur Arnaud MULLER-FEUGA est l'auteur, est relative à une enceinte d'élevage d'animaux aquatiques de pleine eau, en particulier de poissons. I1 s'agit d'un mode de confinement destiné à rassembler-et à retenir les animaux en cours d'élevage en vue d'optimiser leur croissance et de faciliter la récolte. I1 est connu d'élever des poissons dans des bassins construits à terre ou dans des cages flottantes. Les bassins en maçonnerie ou en terrassement présentent d'importants avantages notamment au plan du contrale de la qualite des eaux, celles-ci étant renouvelées de manière forcée par pompage ou alimentation gravitaire. Les inconténients majeurs de ce moyen d'élevage consistent dans la nécessite de disposer des terrains aménageables, dans le prix relevé de sa construction et dans les charges de fonctionnement occasionnées par le pompage, lorsque ce moyen d'approvisionnement en eau est retenu. A l'inverse, les cages d'élevage présentent l'avantage d'un coût d'investissement plus modique et ne nécessitent qu'une concession sur un plan d'eau. Le renouvellement d'eau par les courants et les mouvements des poissons évitent le recours de pompage. Bien que l'utilisation des cages ait permis un essort important de l'aquaculture, en Norvège et au Japon notamment, certains inconvénients limitent leur emploi. Les changements périodiques des nappes de filet rendus nécessaires par l'ins- tallation des salissures qui gènent les échanges d'eauX sont couteux en équipement, en main d'oeuvre et occasionnent des pertes dans le cheptel. Les cages ne peuvent etre implantees que dans des zones abritées où la profondeur excède deux à trois mètres en permanence.Enfin, les cages se pretent mal a des déplacements en remorque et slaccomodent difficilement des zones à forts courants tels les estuaires ou les côtes de mer à marée Il est connu d'élever des poissons dans des enceintes gon filables n film de matière plastique souple, étanche et présen tanz un injection d'eau en surpression par rapport au milieu environnant assurant d'une part le renouvellement de l'eau cons- situant 1 milieu d'élevage, d'autre part, le maintien de la forme de l'enceinte par gonflement. Il est toutefois prévu d'associer ces moyens d'élevage à une structure de fort tirant d'eau ce qui exclut une utilisation dans les zones côtières, fluviales ou lacustres peu profondes. La présente invention se propose precisément de fournir une enceinte d'élevage susceptible d'être installée dans les zones aquatiques peu profondes en évitant ou en diminuant les inconvenients des bassins et des cages qui viennent d'être énoncés. La présente invention concilie notamment une légèreté des structures et des équipements avec un contrôle du milieu d'élevage aussi rigoureux que dans le cas des bassins. La présente invention a pour objet le produit industriel nouveau que constitue une enceinte d'élevage d'animaux aquatiques de pleine eau, et en particulier de poissons, comportant une structure gonflable en-membrane souple transparente et étanche en matière plastique, de forme tubulaire, présentant à une extrémité un organe d'admission d'eau, à l'autre extrémité, un organe d'échappement d'eau, et entre les deux, des organes de raccordement entre chaque tronçon de membrane tubulaire, l'ensemble présentant une flottabilité légèrement positive telle que la membrane tubulaire, entièrement immergée en position horizontale, affleure la surface libre du plan d'eau. Les organes d'admission, d'échappement et de raccordement peuvent être constitués de matière rigide telle le fer, le plastique stratifié, etc... ou bien alors d'une structure gonflée d'eau et d'air sous pression. L'organe d'admission d'eau présente une symétrie de révolution au moins dans la partie venant se raccorder sur la membrane tubulaire, et selon l'axe de cette dernière, et comporte un moyen d'injection d'eau en légère surpression par rapport à l'ambiance. Les parois du milieu d'élevage étant étanches, le renouvellement forcé de l'eau permet d'apporter aux animaux l'oxygène dont ils ont besoin, d'évacuer les déchets, et de procurer par gonflement une forme cylindrique à l'enceinte. Ce dernier effet est obtenu en disposant à l'extrémité opposée à l'injection, un moyen de filtration destiné à retenir les animaux et produisant une perte de charge par contraction de la section laissant passer le débit. Il convient bien sûr de réaliser des ouvertures d'échappement suffisamment petites pour empêcher le passage des animaux à t;us les stades de l'élevage.Cet organe d'échappement dteau présente lui aussi une symétrie de révolu wion autour de l'ase de la membrane tubulaire, ce qui permet la mise en rotation autour de ce même axe, de l'assemblage ainsi constitué. Cette rotation a pour but de remettre en suspension dans le courant a l'intérieur de l'enceinte des particules qui sédimentent, d'éviter par frottement contre des cordages, tissus, filets ou membranes placés judicieusement, ls développement des organismes épibiontes, occasionnant des salissures sur les parois intérieures et extérieures de la membrane, et d'assurer le nettoyage du filtre de l'organe d'échappement d'eau et du filtre de l'organe d'admission d'eau, si ce dernier en comporte. Il est connu de tamiser un débit d'eau au moyen de filtres rotatifs cylindriques à axe horizontal dont partie est émergée et au niveau de laquelle est effectué un nettoyage au moyen de jets d'eau sous pression détachant les corps retenus par le filtre et les faisant tomber dans une goulotte d'évacuation située à la partie émergée. Ce même principe est utilisé dans la présente invention au niveau de l'organe d'échappement d'eau où, le tamisage se faisant de l'intérieur vers l'extérieur, les corps filtrés retombent dans une goulotte intérieure communiquant avec l'extérieur. Avantageusement, l'eau admise dans l'enceinte peut être prélevée localement au niveau de l'organe d'admission d'eau. Dans ce cas, il comporte un moyen de tamisage semblable à celui qui vient d'être évoqué, ainsi qu'un moyen de pompage. Le tamisage se faisant de l'extérieur vers l'intérieur du filtre, il suffit d'un jet d'eau sous pression pour assurer le nettoyage. Ce jet qui vient frapper la paroi intérieure dans la partie émergée du filtre peut avantageusement être utilisé pour mettre l'organe d'admission en rotation, laquelle, du fait de la raideur procurée à la membrane par la légère surpression se communique à ltensem- ble de l'enceinte. Le pompage peut être mû par les différents moyens couramment en usage, notamment par l'électricité. Toutefois, compte tenu des faibles puissances mises en jeu, il est plus avantageux que la source motrice soit constituée d'un débit d'eau sous pression dont partie peut être détournée pour le nettoyage du filtre de prise d'eau et la mise en rotation de l'enceinte, Dans ce cas, le pompage peut être obtenu par un jet ou par une turbine actionnant une hélice. La pression et le débit d'eau requis pour assurer cette propulsion restent alors faibles et de l'ordre de grandeur de ceux couramment pratiqués pour I'irriffation en agriculture et peuvent donc être obtenus et transportés par des moyens analogues. Dans une forme particulière de réalisation, toute l'eau admise dans l'enceinte peut être pompée ailleurs et transportée sur place par canalisation, l'organe d'admission d'eau assurant alors seulement une fonction de flottabilité et de mise en rotation de l'enceinte. Cette dernière est obtenue dans ce cas par exemple, au moyen d'une turbine interposée sur le débit admis et actionnant un entrainement mécanique. L'amarrage de l'enceinte selon l'invention, se fait au niveau des moyeux des organes d'admission et d'échappement d'eau, lesquels tournent librement par rapport à l'enceinte et donc ne transmettent pas de couple lorsque celle-ci est en rotation. Quoique la forme paraissant la plus avantageuse soit celle décrite ici, une forme particulière de réalisation peut comporter des organes d'admission et d'échappement d'eau associés à des radeaux flottants assurant- la flottabilité, le pompage, l'amarrage et la mise en rotation. D'autres avantages et caractéristiques de l'invention apparaîtront à la lecture de la description suivante donnée à titre d'exemple en aucune manière limitatif d'un mode de réalisation d'une enceinte d'élevage pressurisée selon la présente invention Dans le dessin - la figure 1 est une vue d'ensemble d'une enceinte préssurisée selon l'invention, - la figure 2 représente, partiellement arraché, l'organe d'ad mission d'eau dans une forme de réalisation où l'eau est pré levée localement et propulsée à l'intérieur de l'enceinte par un jet, constituant ainsi un système de mise en circulation d'eau à double flux, - la figure 3 représente, partiellement arraché, l'organe d'é chappement d'eau, - la figure 4 représente l'union de deux organes de raccordement intermédiaire. On se réfère d'abord â la figure 1 où l'enceinte pressurisée selon l'invention est en position de fonctionnement, les parties immergées étant en trait plus fin. Dans la forme de réalisation présentée, ltenceinte, pressurisée selon l'invention comporte des corps cylindriques partiellement émergés 1, 2 et 3, reliés par une membrane tubulaire for mant gaine 4 en matière plastique souple, étanche, et de préférence transparente, remplie dteau, entièrement immergée et délimitant le milieu d'élevage. Le corps i est l'organe d'admission d'eau. Il comporte une partie tournante composée d'un palier 5, d'une virole constituée dans cet exemple de réalisation d'une grille 6 et des réserves de flottabilité 7, d'un moyen de raccordement 8 permettant d'assurer une liaison étanche avec le reste de l'enceinte. I1 compor- te également une partie non tournante ou moyeu 9 où s'accroche l'amarre 10, et où se branche un tuyau souple d'eau sous pression 11 dans cette forme de réalisation. Le corps 2 emmanché dans la membrane tubulaire formant gaine 4 se raccorde de manière étanche soit à un corps semblable, soit a un organe d'admission ou d'échappement d'eau. La manoeuvre de raccordement est simple, rapide et telle que, chaque tronçon de membrane 4 étant préalablement équipé d'organes de raccordement 2 à ses extrémités, l'opération d'adjonction ou de remplacement d'un tronçon de membrane 4 puisse se faire en cours de fonctionnement. Le corps 3 est l'organe d'échappement d'eau. Il comporte une partiè tournante composée d'un tronçon de cylindre constitué d'une grille 12 et des réserves de flottabilité 13, d'une part, d'un moyen de raccordement 8, d'autre part. I1 est constitué également d'une partie non tournante formant moyeu et prolongé par une goulotte 15. On se réfère ensuite à la figure 2 où l'on retrouve les éléments de l'organe d'admission d'eau déjà décrits précédemment. Le moyeu 9 apparaît plus en détail et l'on notera l'anneau d'amarrage 16, le moyeu de raccordement rapide du tuyau souple d'eau sous pression 17, et la buse d'injection 18. L'ensemble 19 constitue le dispositif de nettoyage du filtre et de la mise en rotation de l'enceinte. Il se compose de deux branches de canalisation rigide articulées de manière étanche en 20 et communiquant ltune avec le moyeu 9 par l'intermédiaire d'un moyen de raccordement rapide 21, l'autre avec une rampe 22 équipée d'une pluralité de buses 23 et maintenue en permanence juste au dessus de la surface du plan d'eau au moyen d'un flotteur 24. Pour plus de clarté clans le dessin, la rampe 22 et les parties attenantes ont été basculées vers la droite alors qu'elles sont normalement vers la gauche en position symétrique pour imprimer à l'enceinte une rotation dans le sens de la flèche 25. Le jet produit par la buse 18 entraine l'eau aspirée au travers de la grille 6 dans le tube de mélange 26 qui communique avec l'intérieur de l'enceinte. On se réfère ensuite à la figure 3 où l'on retrouve les éléments de l'organe d'échappement d'eau apparaissant sur la figure 1. On notera en plus une pluralité de fentes d'échappement 27 disposées selon les génératrices du cylindre constitué par la grille 12, la goulotte 15 montée sur le moyeu 28 et comportant un flotteur 29 réglant l'inclinaison par rapport au plan d'eau dans n'importe qu'elle configuration de telle sorte que la bouche de la goulotte affleure juste hors de l'eau devant la paroi intérieure émergeante de la grille 12. Un moyen d'étanchéité 30 et de garniture 31 limitant la friction en rotation complètent le dispositif formant moyeu 28 et assurant l'évacuation au dehors de l'enceinte des corps arrêtés par la grille 32 monté sur la partie tournante de l'organe d'échappement 3 permet de recevoir une amarre. On se réfère enfin à la figure 4 où l'on voit deux organes de raccordement 2 identiques unis l'un à l'autre et réalisant par le contact étroit créé au moyen des joints 33 de matière élastique, de préférence en néoprène mousse, une étanchéité permettant que règne une légère surpression à l'intérieur de l'enceinte. Dans cette forme de réalisation, l'assemblage de deux organes de raccordement 2 identiques est maintenu au moyen d'une pluralité de sangles 34 attachées à chaque extrémité à un cable 35 entourant la virole 36 sur laquelle vient s'emmancher la membrane tubulaire 4. Les deux extrémités du cable 35 sont reliées par l'intermédiaire du moyen de serrage auto-bloquant 37. Celuici est tel qu'il permet l'introduction de la partie 38 en forme de quart de tore dans la boucle formée par le cable 35 en position ouverte, et qu'il maintient le cable 35 tendu autour de la virole 36 en position fermée. La partie 38 contient la réserve de flottabilité qui fait affleurer la virole 36 à la surface. La forme torique est telle que la fermeture de deux moyens de serrage 37 de part et d'autre du demi-tore formé par les deux parties 38 accolées, ainsi que représenté sur la figure 4, met les sangles 34 en tension et as- sure l'assemblage de deux moyens de raccordement 2 tout en provoquent l'écrasement des joints 33, ce qui a pour effet de procurer l'étanchéité. Une trappe d'introduction de 1 'aliment est aménagée sur la @@role 36 lie se présente sous la forme d'un orifice circulaire obturé ar une sphère 40 escamotable dans cette forme de réalisa- ion. Un joint 39 élastique assure l'étanchéité lorsque la sphère 40 vent appliquer dessus avec la pression procuree par un ten- deur élastique 41. Celui-ci est attaché à une potence 42 et maintient la trappe fermée tout en permettant, par effacement de la sphère 40, de ivrer passage lorsqu'une pression suffisante est exercé de l'extérieur vers l'intérieur de l'enceinte selon l'in- invention. L'ensemble constitué par la potence 42 et la phère 40 doit être tei qu'aucune dissymétrie dans la répartition des masses autour de l'axe de l'enceinte ne vienne géner la rotation. On peut contribuer à l'obtention de ce résultat en prévoyant que les organes de raccordement 2 soient assemblés de telle sorte que les trappes servant à l'introduction de l'aliment soient diamétralement opposées ainsi que représenté sur la figure 4. Dans la zone de recouvrement 43, la membrane est accollée à la virole 36 par cerclage et éventuellement collage. Un cordage moins dense que l'eau 44 ou un manchon souple rempli d'air roule sur la paroi de la membrane 4 lors de la rotation de l'enceinte et empêche ainsi le développement des salissures. Bien que l'invention ait été'décrite en liaison avec des modes de réalisation préférés, il est bien évident qu'elle n'y est nullement limitée et qu'on peut lui apporter de nombreuses modifications sans pour autant sortir ni de son cadre ni de son esprit. R E V E N D I C A T I O N S 1.- Enceinte d'élevage d'animaux aquatiques de pleine eau, en particulier de poissons, constituée d'une structure gonflable étanche en matière plastique souple, inerte vis-a-vis du milieu aquatique marin ou continental, immergée, comportant dans sa structure un organe d'admission d'eau en surpression par rapport au milieu environnant et un organe d'échappement d'eau, caratérisée par le fait qu'elle constitue un ensemble flottant et mobile, de forme cylindrique, plus long que large, disposé horizontalement, à la surface du plan d'eau, que les organes d'admission et d'échappement d'eau sont placés à chaque extrémité, qu'elle est animée d'un mouvement de rotation autour de son axe de révolution. 2.- Enceinte selon la revendication 1, caractérisée par le fait que l'organe d'admission présente une symétrie de révolution autour de l'axe du cylindre constitué par la structure gonflable. 3.- Enceinte selon -les revendication 1 et 2, caractérisée par le fait que l'eau admise en surpression est prélévée dans le milieu environnant au niveau de l'organe d'admission. 4.- Enceinte selon les revendications 1 à 3, caractérisée par le fait que l'eau admise dans l'enceinte est alors propulsée au moyen d'une trompe à eau ou d'une pompe mûe hydrauliquement, pneumatiquement, ou par l'électricité, disposée dans la partie axiale de l'organe d'admission qui, tournant librement, forme moyeu. 5.- Enceinte selon les revendications 1 à 4, caractérisée par le fait que l'eau admise dans l'enceinte est filtrée localement par passage au travers d'un tamis cylindrique aménagé dans la structure de l'organe d'admission, partiellement émergé, et dont le nettoyage est obtenu au moyen de jets d'eau sous pression, lors de la rotation de l'enceinte. 6.- Enceinte selon les revendications 1 et 2 caractérisée par le fait que l'eau admise en surpression est prélevée à distance de l'enceinte puis transportée au moyen d'une conduite souple reliée à l'organe d'admission, selon le débit requis par les animaux en élevage et à la pression nécessaire pour le gonflement de l'enceinte. 7.- Enceinte selon les revendications 1 à 6, caractérisée par le fait que l'organe d'admission tourne librement autour d'une pièce formant moyeu au niveau de laquelle l'eau est admise s l'enceinte, qui comporte un dispositif d'amarrage et au moyens un moyen de branchement de fluide. 0-- Enceinte selon les revendications 1 à 7, caractérisée par le fait que l'organe d'admission comporte dans sa structure et dc rianiere uniformément répartie autour de l'axe de rotation, des moyens de flottabilité tels que la structure gonflable cylindrique soit tangente a la surface du plan d'eau, et que le tamis cylindrique décrit dans la revendication 5 soit en partie émergé. 9.- Enceinte selon les revendications 1, 3, 5 et 6, carac térisée par le fait que l'organe d'admission comporte une p;- tie immergée entrant en rotation avec la structure gonflable dont elle est le prolongement, et une partie flottante au ?i- veau de laquelle peuvent être regroupées plusieurs fonctions telles que la propulsion de l'eau prélevée localement, dans le cas de la revendication 3, l'amarrage, etc... La liaison entre les deux parties admet la rotation de l'une par rapport à l'autre. 10.- Enceinte selon les revendications 1 à 9, caractérisée par le fait que l'organe d'admission comporte un moyen de mise en rotation de la structure gonflable autour de son axe de symétrie. 11. Enceinte selon les revendications 1 a 10, caractérisée par le ait que l'organe d'admission comporte un moyen de rac cordemenu avec des éléments de structure gonflable. 12.- Enceinte selon les revendications 1 a '1, caractérisée par le fait que chaque élément de structure gonflable cyli J que est muni à ses deux extrémités d'organes de raccordement permettant d'assembler de façon étanche des éléments de structure gonflable entre eux et avec un organe d'admission d'eau ou un organe d'échappement d'eau. 13.- Enceinte selon les revendications 1 à 12, caractérisée par le fait que les organes de raccordement présentent une symétrie de révolution et une répartition des masses permettant leur rotation autour de l'axe de l'enceinte sans effort important. 14.- Enceinte selon les revendications 1 à 13, caractérisée par le fait que les organes de raccordement comportent dans leur structure et de manière uniformément répartie autour de l'axe de rotation, des moyens de flottabilité tels que la structure gonflable cylindrique soit tangente à la surface du plan d'eau. 15.- Enceinte selon les revendications 1 à 14, caractérisée par le fait que les organes de raccordement comportent des trap pes présentant une étanchéité suffisante après fermeture pour permettre la pressurisation de l'enceinte. lb*~ Enceinte selon les revendications 1 à 15, caractérisée par le fait que chaque organe de raccordement comporte un moyen d'assemblage avec un organe semblable ou avec un organe d'admission ou d'échappement d'eau. 17. Enceinte selon les revendications 1 à 16, caractérisée par le fait que les organes de raccordement sont emmanchés dans la structure gonflable cylindrique en matière plastique souple, cet assemblage étant maintenu étanche soit par collage, soit par soudure, soit par cerclage. 18.- Enceinte selon les revendications 1 à 17, caractérisée par le fait que l'organe d'échappement présente une symétrie de révolution autour de l'axe du cylindre constitué par la structure gonflable. 19.- Enceinte selon les revendications 1 à 18, caractérisée par le fait que l'eau en légère surpression par rapport au milieu environnant s'échappe au niveau d'une pluralité d'orifices aménagés sur la partie cylindrique de l'organe d'échappement, réalisant une surface connue. 20.- Enceinte selon les revendications l à 19, caractérisée par le fait que l'organe d'échappement comporte dans sa structure et de manière uniformément répartie autour de l'axe de rotation, des moyens de flottabilité tels que la structure gonflable cylindrique soit tangente à la surface du plan d'eau et que le cylindre muni d'orifices d'échappement soit en partie émergé. 21.- Enceinte selon les revendications 1 à 20, caractérisée par le fait que l'organe d'échappement comporte une goulotte destinée à récupérer les corps trop volumineux pour passer dans les orifices d'échappement, lesquels sont détachés au dessus de l'ouverture de la goulotte lors de la rotation de l'enceinte, soit au moyen de jets d'eau extérieurs et centripètes, soit au moyen d'un dessin approprié des orifices. 22.- Enceinte selon les revendications 1 à 21, caractérisée par le fait que la goulotte équipant l'organe d'échappement d'eau est en communication avec l'extérieur de l'enceinte par l'intennédiaire d'une pièces disposée dans la partie axiale de l'organe d'c'chappe-nent qui, tournant librement, forme moyeu. 23.- Enceinte selon les revendications 1 à 22, caractérisée par le fait que l'organe d'échappement comporte un moyen d'amas rage, soit sur le moyeu, soit constitué par un émerillon placé dans l'axe de rotation et monté sur le corps de l'organe. 24.- Enceinte selon les revendications 1 à 17, 19, 21 et 22 caractérisée par le fait que l'organe d'échappement de liteau se compose d'une partie immergée entrant en rotation avec la structure gonflable dont elle est le prolongement, et une partie flottante au niveau de laquelle peuvent être regroupées des fonctions telles que le nettoyage des orifices d'échappement et l'amarrage, la liaison entre les deux parties admettant la rotation de l'une par rapport à l'autre. 25.- Enceinte selon les revendications 1 a 24, caractérisée par le fait que les seules ouvertures d'échappement de l'eau en légère surpression par rapport au milieu environnant sont constituées par les orifices de l'organe d'échappement, et qu'à cet effet, une étanchéité est réalisée partout où nécessaire. 26.- Enceinte selon les revendications 1 à 25, caractérisée par le fait que les membranes, cordages, filets ou manchons gonflés d'air et/ou d'eau sont disposés judicieusement à l'intérieur et à l'extérieur pour éviter le développement des organismes épibiontes par abrasion sur les parois lors de la rotation de l'enceinte.