L'invention a pour objet un appareil pour le dosage et la distribution en quantités volumétriques prérêlées d'un liquide, par exemple de lait. De nombreux appareils distributeurs-doseurs ont déjà été proposés dans la technique et celui qui fait l'objet de l'invention est du type de ceux qui ont été décrits dans les brevets français nO 794 141 et nO 1 047 265, c'est à dire qutil comprend un récipient cylindrique dans lequel le liquide est admis à partir du réservoir qui le contient sous l'effet d'une dépression créée dans ce récipient, ledit récipient étant immi d'un niveau mobile susceptible d'occuper par préréglage une pluralité de positions correspondant au volume dosé de liquide à distribuer, d'une tubulure permettant le retour au réservoir de la quantité de lait éventuellement aspirée dans le récipient en excès du volume dosé, et d'un organe de distribution du volume dosé de liquide. La présente invention vise à proposer divers perfectionnements apportés à ce type d'appareils en vue, notamment, d'obtenir différents dosages volumétriques très précis, de faire cesser automatiquement l'aspiration de liquide à l'intérieur du récipient dans le cas où la quantité de liquide admis viendrait à etre supérieure à la capacité de l'appareil et à régulariser le débit du liquide lors de la distribution, tout en s'opposant à la formation de mousse. Selon une première caractéristique de l'invention, le niveau mobile de l'appareil est lié à une tige montée coulissante par rapport à l'extrémité supérieure du récipient et munie extérieurement d'une butée mobile susceptible de venir prendre appui contre une pluralité de butées fixes portées par le récipient et correspondant à différents préréglages de la quantité dosée de liquide à distribuer. Selon une autre caractéristique, l'appareil comprend un flotteur apte à faire cesser l'aspiration du liquide dans le récipient dans le cas où serait atteinte accidentellement la limite de capacité de ce récipient, en 11 amenant à la pression atmosphérique par contact à l'intérieur du récipient de ce flotteur avec la base d'une tige de soupape équipée d'un joint d'étanchéité,disposée à la partie supérieure du récipient et y commandant l'admission d'air. D'autres caractéristiques et avantages de l'invention apparaitront dans la description détaillée qui va suivre d'une forme de réalisation de l'appareil distributeur-doseur de liquide. Dans cette description, on se référera aux dessins annexés, sur lesquels La figure I est une vue en coupe longitudinale axiale de l'appareil La figure 2 est une vue en élévation à 900 par rapport à la figure I Les figures 3 et 4 sont des vues en coupe du système de mise en position des butées de dosage volumétrique, pour deux règlages différents. Le récipient cylindrique 1 en matière transparente est monté entre l'embase d'admission 2 et le fond supérieur 3, la liaison de l'ensemble étant assurée par les colonnettes 4 munies de clés de blocage à excentrique 5. A l'intérieur de l'appareil est logé le niveau mobile constitué par un bol demi-sphérique 6, sur lequel est fixée la colonne centrale 7. Le niveau mobile est d'autre part ;soli- daire du tube central8d'évacuation de trop plein qui coulisse dans le siège de clapet 9 de l'embase 2. Sur ce tube central se déplace verticalement le clapet 10, permettant l'admission du liquide à l'intérieur de l'appareil. Âu-dessus du niveau mobile se situe le flotteur en matière plastique opaque 11. Ce flotteur peut actionner la tige de soupape 12 munie de son joint 13 reposant sur son siège 14 et guidée par la cheminée 15, lorsque la quantité de liquide admis dans le récipient I risque accidentellement de dépasser sa capacité. Le récipient est ainsi mis à la pression atmosphérique et l'aspiration cesse immédiatement. Sur le fond supérieur 3, le branchement de la tubulure de dépression 16 s'effectue par l'intermédiaire de l'embout avec joint d'étanchéité 17. Le changement de position pour le dosage volumétrique s'effectue par la butée mobile 18 solidaire de la tige 7 et venant s'appuyer sur la tige 19 pour un réglage correspondant à la totalité du volume du récipient et sur le fond supérieur 3 pour un demi-volume. L'embase 2 se termine dans sa partie inférieure par un tube d'admission du liquide 20, tube dans lequel se trouve une bille en caoutchouc 21 ayant pour fonction d'obstruer le tube central 8 pendant le remplissage et éviter la sortie du liquide dans le bol 6. L'embase 2 comporte également le siège de clapet 22, support du robinet 23. Ce robinet coulisse sur la partie extérieure du siège de clapet 22, permettant l'ouverture du clapet 25 situé à l'intérieur dudit robinet. A la base de ce clapet se situe la grille régulatrice de débit 25t l'ensemble robinet se termine par les deux grilles anti mousse 26, 27 et la tubulure de sortie anti-goutte 28. Toutes les parties métalliques de cet appareil sont par exemple en acier inoxydable. le démontage et le montage de oet appareil s'effectue très rapidement, sans aucun outillage. On notera la simplicité de fonctionnement de l'appareil et de ees sécurités, et de règlage des doses de liquide à distribuer. REVENDICATIONS 1.- Appareil distributeur-doseur de liquide du type comportant un récipient cylindrique dans lequel le liquide est admis à partir du réservoir qui le contient sous l'effet d'une dépression créée dans ce récipient, ledit récipient étant muni d'un niveau mobile susceptible d'occuper par préréglage une pluralité de positions correspondant au volume dosé de liquide à distribuer, d'une- tubulure permettant le retour au réservoir de la quantité de lait éventuellement aspirée dans le récipient en excbs du volume dosé, et d'un organe de distribution du volume dosé de liquide, ledit appareil étant caractérisé en ce que ledit niveau mobile est lié à une tige montée coulissante par rapport à l'extrémité supérieure du récipient et munie extérieurement d'une butée mobile susceptible de venir prendre appui contre une pluralité de butées fixes portées par le récipient et correspondant à différents préréglages de la quantité dosée de liquide à distribuer. 2.- Un appareil distributeur-doseur selon la revendication 1, caractérisé en ce que l'une desdites butées fixes est constituée par une tige portée par la partie supérieure du récipient. 3.- Un appareil distributeur-doseur selon l'une des revendications 1 et 2, caractérisé en ce que l'une desdites butées fixes est constituée par une portion de la partie supérieure du récipient. 4.- Un appareil distributeur-doseur selon l'une des revendications 1 à 3, caractérisé en ce que le niveau mobile est constitué par une coupelle dans laquelle débouche la tubulure de trop-plein. 5.- Un appareil distributeur-doseur selon l'une des revendications 1 à 4, caractérisé en ce qu'il comprend un flotteur apte à faire cesser l'aspiration du liquide dans le récipient dans le cas où serait atteinte accidentellement la limite de capacité de ce récipient, en l'amenant à la pression atmosphérique, par contact à l'intérieur du récipient,de ce flotteur avec la base d'une tige de soupape équipée d'un joint d'étanchéité disposé à la partie supérieure du récipient et y commandant l'admission d'air. 6.- Un appareil distributeur-doseur selon la revendication 5, caractérisé en ce que ladite tige'de soupape est guidée à l'exté- rieur du récipient par une cheminée. 7.- Un appareil distributeur-doseur selon l'une des revendications 1 à 6, caractérisé en ce que l'organe de distribution du liquide est constitué par un robinet monté coulissant sur une tubulure munie intérieurement d'un clapet, qui est libéré par coulissement dudit robinet. 8.- Un appareil distributeur-doseur selon la revendication 7, caractérisé en ce que le robinet est muni d'une grille régulatrice de débit. 9.- Un appareil distributeur-doseur selon l'une des revendications 7 et 8, caractérisé en ce qu'au moins une grille anti-mousse est disposée à l'extrémité du robinet. 10.- Un appareil distributeur-doseur selon ltune des revendications 7 à 9, caractérisé en ce que le robinet se termine par une tubulure de sortie anti-goutte.