La présente invention a pour objet un capteur d'énergie solaire permettant une distillation de l'eau en vue de sa déminéralisation. On connatt déjà des appareils de ce genre, mais leur rendement est généralement faible en raison de la présence d'un volume d'air important, au-dessus des surfaces libres de l'eau à déminéraliser Selon l'invention, l'appareil comporte, disposé au-dessous d'une surface plane transparente, par exemple en verre, inclinée sur l'horizontale, un ensemble de réservoirs plans et horizontaux, verticalement décalés les uns par rapport aux autres.Cet ensemble constitue une surface analogue à des "marches d'escalier" dont la largeur est comprise entre 20 et 100 mu et la hauteur est telle que la distance entre le "nez des marches" et la face inférieure de la surface transparente est au plus égale à 20 mu, compte tenu de l'inclinaison de ladite surface transparente. Grâce à cet ensemble de dispositions, on réduit au minimum le volume d'air au-dessus des réservoirs, de sorte que l'on améliore les phénomènes d'évaporation puis de condensation sur la face inférieure froide de la surface transparente. L'invention sera mieux comprise au cours de la description qui va suivre d'un mode de réalisation donné uniquement b titre d'exemple et, à cet effet, on se référera à la figure unique repré- sentant une coupe d'un dispositif conforme à l'invention. Si l'on se reporte au dessin, on voit que le dispositif comporte une surface transparente l, par exemple en verre, inclinée sur l'horizontale, de préférence entre 20 et 400 environ. Au-dessous de cette surface, se trouve un bassin d'évaporation 2 constitué par un ensemble de réservoirs plans 3a, 3b, etc. disposés les uns au-dessous des autres. Le réservoir supérieur 3a présente un "nez" 4a s'élevant à 5 mu au plus audessus du fond plan du réservoir. Les autres réservoirs sont identiques au précédent, mais les fonds plans sont décalés en hauteur les uns par rapport aux autres. De préférence, la largeur d'un réservoir est comprise entre 20 et 100 mm et le décalage en hauteur est tel que l'inclinaison du plan contenant les "nez" des divers réservoirs est parallèle à la surface transparente 1.Le bassin d'évaporation 2 sera de préférence constitué par une tle pliée présentant à peu près une allure de "marches d'escalier". Pour obtenir de bons résultats, il convient que la distance entre les "nez" de chaque réservoir et la face inférieure de la surface transparente soit aussi faible que possible; une distance au plus égale à 20 mu apparat t souhaitable compte tenu des nécessités du fonctionnement qui apparattront plus loin. Au-dessous du réservoir inférieur 3c est disposée une gouttière 5 munie d'un orifice de trop-plein Sa. Une arrivée d'eau brute 6 équipée d'un robinet 6a débouche en 7 au-dessus du réservoir supérieur 3a. Enfin, une gouttière 8 est disposée à l'extrémité inférieure de la surface transparente 1 et permet de recueillir l'eau déminéralisée. Le fonctionnement du dispositif est le suivant. Après remplissage du bassin d'évaporation 2 avec l'eau brute provenant de l'alimentation 6, le robinet 6a est fermé. Le rayonnement solaire fait évaporer l'eau contenue dans les divers réservoirs et la vapeur se condense puis ruisselle le long de la face inférieure de la plaque transparente 1. A l'extrémité inférieure de cette dernière, l'eau déminéralisée est recueillie par la gouttière 8 et envoyée vers le circuit d'utilisation. Le rendement de l'appareil sera d'autant meilleur que le volume d'air situé entre la plaque 1 et lo réservoirs 3a, 3b... sera plus faible. En ce qui concerne la distillation de l'eau de mer, on a pu constater les résultats suivants : si l'on part d'une eau brute contenant 30 à 50. sil de sel, on peut obtenir à la Pin d'une journée enso leillée une concentration d'environ 150 à 200 g/l.t Le dépôt de sel ntinter- venant qu'au-delà d'une concentration supérieure à 300 g/l il suffit de remplir le bassin 2 une fois par jour pour obtenir un fonctionnement satisfaisant sans risquer une détérioration de l'appareil. Bien entendu, l'invention n'est pas limitée au mode de réalisation qui vient entre décrit mais en couvre au contraire toutes les variantes. REVENDICATION Dispositif pour déminéraliser l'eau, en particulier pour désaliniser l'eau de mer, caractérisé en ce qu'il comporte, disposé audessous d'une surface plane transparente, par exemple en verre, inclinée sur l'horizontale, un ensemble de réservoirs plans et horizontaux, verticalement décalés les uns par rapport aux autres pour constituer une surface analogue à des "marches d'escalier", la largeur desdites "marches" étant comprise entre 20 et 100 mm et leur hauteur étant telle que la distance entre le "nez des marches" et la face inférieure de la surface transparente est au plus égale à 20 nmi, compte tenu de l'inclinaison de ladite surface transparente.