La présente invention concerne un appareil électrique de chauffage de liquides et en particulier, mais non exclusive- ment, une bouilloire électrique. De façon connue en soi, une bouilloire électrique peut comprendre une enveloppe de récipient, un élément chauffant disposé à-l'intérieur de l'enveloppe de récipient et un bottier d'interrupteur monté à l'extérieur de l'enveloppe de récipient. Un interrupteur de marche/arrêt comprend deux contacts de commutation, mobiles l'un par rapport à l'autre entre des positions d'ouverture et de fermeture sous l'action d'un organe de manoeuvre d'interrupteur monté sur le bottier d'in- terrupteur. Dans ces bouilloires connues, les deux contacts de commutation sont également montés sur le boitier d'interrup- teur et sont disposés physiquement en un point situé à distance de chaque extrémité de l'élément chauffant. D'après la présente invention, il est proposé un appareil électrique de chauffage de liquides qui comprend une enveloppe de récipient, un élément chauffant disposé à l'intérieur de l'enveloppe de récipient et comportant deux extrémités qui émergent de.-l'enveloppe de récipient vers. l1'extérieur de celle-ci, un boîtier d'interrupteur monté à l'extérieur de l'enveloppe de récipient, et deux contacts de commutation mobi- les l'un par rapport à l'autre entre des positions d'ouverture et de fermeture sous l'action d'un organe de manoeuvre d'inter- rupteur, cet appareil étant caractérisé par le fait que l'un des contacts de commutation est mobile sous l'action de l'orga- ne de manoeuvre d'interrupteur et est monté mobile sur l'enve- loppe de récipient, tandis que l'autre contact de commutation est un contact fixe et est disposé à l'une des extrémités de 2 2484819 l'élément chauffant. Il est ainsi possible de réaliser un appareil électrique de chauffage de liquides équipé d'un groupe interrupteur qui est plus simple et moins couLteux à la fabrication, par rapport à ce qui était possible jusqu'ici. De préférence, si l'appareil est une bouilloire, il est équipé d'un dispositif qui le met hors circuit automatiquement lorsque l'eau qu'il contient bout, ainsi que d'un dispositif de protection thermique qui le met hors circuit si son élément chauffant n'est pas immergé dans l'eau. - Le contact mobile est opportunément monté sur un élément élastique en lame, électriquement conducteur, présentant deux parties en forme de doigts parallèles, reliées d'un seul tenant à l'une de leurs extrémités par une partie transversale, l'ex- trémité libre de l'une des parties en forme de doigt étant raccordée à l'une de deux fiches de broche, le contact mobile étant monté sur l'extrémité libre de l'autre partie en forme de doigt, et l'organe de manoeuvre d'interrupteur pouvant entrer en contact avec la partie transversale et/ou avec l'une ou l'une et l'autre des parties en forme de doigt en un point voisin-de la partie transversale, pour faire pivoter l'autre partie en forme de doigt autour d'un pivot situé entre ses extrémités, ce qui a pour effet de faire passer le contact mobile de l'une à l'autre de ses positions d'ouverture et de fermeture par rapport au contact fixe. Un autre élément élastique en lame, électriquement con- ducteur, est opportunément raccordé à l'autre des deux fiches de borne et est en contact avec l'autre extrémité de l'élément chauffant. L'invention va maintenant être décrite de façon plus particulière, à titre d'exemple, en référence aux dessins ci- annexés. La fig. 1 est une vue partielle en coupe du groupe inter- rupteur d'une forme de réalisation de l'appareil suivant l'invention. 3 2484819 La fig. 2 est une vue d'extrémité droite d'une partie du groupe interrupteur représenté sur la fig. 1. Pour se référer aux dessins, il y est représenté un groupe interrupteur pour une bouilloire électrique qui comprend une. enveloppe de récipient 10 et un élément chauffant 11 à l'in- térieur de l'enveloppe de récipient 10. L'élément chauffant 11 est fixé à l'enveloppe de récipient par un dispositif de fixa- tion (non représenté) et les deux extrémités de l'élément chauffant 11 (dont une seule a été représentée) émergent de 'ehveloppë_de récipient::ers-l'-extérieur de-celle-ci-, des dispositions étant prises pour assurer l'étanchéité entre ces extrémités et l'enveloppe de récipient. -- Un groupe interrupteur comprend une touche basculante (organe de manoeuvre d'interrupteur) 12 qui peut basculer entre une première position - indiquée en traits continue sur la fig. 1 - et une seconde position - indiquée en traits discdn- tinus sur la fig. 1. Elle bascule autour d'un pivot 13 que porte un bottier d'interrupteur 14 et elle est maintenue en contact avec le pivot 13 par une lame de ressort 15 tendue en arc de cercle qui se loge, par l'une de ses extrémités, dans une cavité 8 prévue dans la touche basculante et, par son ex- trémité opposée, dans une cavité 9 prévue dans le bottier d' interrupteur 14. Le groupe interrupteur comprend également deux contacts de commutation 16 et 17, mobiles l'un par rapport à l'autre entre des positions d'ouverture et de fermeture. Le contact 16 est un contact mobile monté sur un élément en lame électriquement conducteur 18, tandis que le contact 17 est un contact fixe qui est disposé sur l'une des deux extrémités de l'élément chauffant 17. L'élément 18 prend la position indiquée en traits continus sur la fig. 1 lorsqu'il est en position de travail et, dans cette position, les contacts 16 et 17 sont fermés. Mais l'élément peut être placé dans la position indiquée en traits discontinus sur la fig. 1 par un mouvement basculant de la touche 12 entre sa première et sa seconde positions, lorsque la bouilloire est mise hors circuit. Comme on peut le voir sur la fig. 2, l'élément 18 comprend deux parties en forme de doigts parallèles 19 et 20, reliées d'un seul tenant à l'une de leurs extrémités par une partie transversale 21. L'extrémité libre de la partie en forme de doigt 19 est montée en rapport avec le boîtier d'interrupteur 14 et est connectée à une première fiche de borne 22. Le con- tact mobile 16 est fixé à l'extrémité libre de l'autre partie en forme de doigt 20. D'après ce qui est représenté, la touche basculante 12 attaque une zone de la partie transversale indi- - quée en 23 lorsqu'elle bascule entre sa première et sa seconde positions, faisant ainsi basculer la partie en forme de doigt autour d'un pivot 24 que porte le bottier d'interrupteur 14, en un point intermédiaire entre les extrémités de la partie en forme de doigt 20, pour l'amener dans la position indiquée en traits discontinus sur la fig. 1 et ouvrir ainsi les contacts 16 et 17. Lorsque la touche basculante 12 est ramenée dans sa première position, l'élément 18 reprend la position indiquée en traits continus sur la fig. 1 et les contacts 16 et 17 se ferment. Selon ce qui a été décrit et représenté, la touche bascu- lante 12 attaque l'élément 18 dans la zone indiquée en 23, mais - elle pourrait également attaquer toute autre zone de la partie transversale 21 et/ou de l'une ou l'une et l'autre des parties en forme de doigt 19, 20 en un point voisin de la partie trans- versale, pour provoquer le mouvement nécessaire de basculement de la partie en forme de doigt 20 autour du pivot 24. Une seconde fiche de borne (non représentée), que porte le bottier d'interrupteur 14, est raccordée à un autre élément élastique en lame, électriquement conducteur, qui établi* le contact avec l'autre extrémité de l'élément chauffant. La bouilloire est de préférence du type automatique, avec un dispositif bimétallique qui, par l'intermédiaire d'une tige- poussoir, fait basculer la touche dans sa seconde position - lorsque l'eau contenue dans la bouilloire bout, ce qui a pour effet d'ouvrir les contacts 16, 17 et, par suite, d'interrompre l'alimentation en courant de l'élément chauffant. La bouilloire peut être également équipée d'un dispositif de protection thermique, comprenant un autre dispositif bimé- -5 tallique qui est monté sur le boîtier d'interrupteur et qui réagit à la température des surfaces de transmission de la chaleur de l'élément chauffant en faisant basculer la touche dans sa seconde position dans le cas o la quantité d'eau con- tenue dans la bouilloire est insuffisante pour recouvrir l'élément chauffant lorsque celui-ci est mis sous tension. En dehors d'une chaudière du type décrit ci-dessus, l'in- vention peut être appliquée à des théières automatiques, à des chauffelait, à des percolateurs à café, à des appareils de chauffage à immersion et à d'autres sortes d'appareils élec- triques de chauffage de liquides. REVENDICATIONS 1. Appareil électrique de chauffage de liquides, comprenant une-enveloppe de récipient, un élément chauffant disposé à l'intérieur de l'enveloppe de récipient et comportant deux - extrémités qui émergent l'enveloppe de récipient vers l'extérieur de celle-ci, un boîtier d'interrupteur monté à l'extérieur de l'enveloppe de récipient, et deux contacts de commutation mobiles l'un par rapport à l'autre entre des posi- tions d'ouverture et de fermeture sous l'action d'un organe de manoeuvre d'interrupteur monté sur le boîtier d'interrupteur, caractérisé en ce que l'un des contacts de commutation (16) est mobile sous l'action de l'organe de manoeuvre d'interrup- teur (12) et est monté en rapport avec le boîtier d'interrup- teur (14), et en ce que l'autre contact de commutation est un contact fixe (17) et est disposé à l'une des extrémités de l'élément chauffant. (11). 2. Appareil selon la revendication 1, caractérisé en ce que le contact mobile (16) est monté sur un élément élastique en lame, électriquement conducteur (18) qui présente deux parties en forme de doigts parallèles (19, 20), reliées d'un seul tenant par une partie transversale (21), en ce que l'extrémité libre de l'une des parties en forme de doigt (19) est raccordée à l'une de deux fiches de borne (22), en ce que le contact mobi- le (16) est monté sur l'extrémité libre de l'autre partie en forme de doigt (20), et en ce que l'organe de manoeuvre d'in- terrupteur (12) peut attaquer la partie transversale et/ou l'une ou l'une et l'autre des parties en forme de doigt en un point voisin de la partie transversale, pour faire pivoter l'autre partie en forme de doigt (20) autour d'un pivot (24) 7 2 4 82484819 situé entre ses extrémités, ce qui a pour effet de faire passer le contact mobile (16) de l'une à l'autre de ses positions d'ouverture et de fermeture par rapport au contact fixe (17). 7. Appareil selon la revendication 1 ou 2, caractérisé en ce qu'un autre élément élastique en lame, électriquement conduc- teur, est raccordé à l'autre des deux fiches de borne et est en contact avec l'autre extrémité de l'élément chauffant (11). 4. Appareil selon l'une quelconque des revendications 1 à 3, caractérisé par un dispositif destiné à mettre automatiquement hors oircuit l'appareil lorsque l'eau qu'il contient bout. $. Appareil selon l'une quelconque des revendications 1 à 4, caractérisé par un dispositif de protection thermique, destiné à mettre hors circuit l'appareil dans le cas ou l'élément chauffant (11) n'est pas immergé dans le liquide.