La présente invention est relative à un procédé d'affinage de la fonte dans un convertisseur metallurgique destiné au soufflage, par le fond, d'oxygène techniquement pur ou d'un gaz oxydant tres riche en oxygene. On sait que l'affinage pneumatique de la fonte avec insufflation par le fond du convertisseur ne se prête généralement pas à l'utilisation d'oxygene pur, a cause notamnent de l'attaque subie par le revetement réfractaire entourant les tuyeres qui garnissent le fond du convertisseur. Pour remédier à cet inconvenient, il a déjà été préconise d'employer des tuyeres constituées de deux conduits coaxiaux avec insufflation d'oxygène par le conduit central et de gaz protecteur, par exemple un gaz à dissociation endothermique tel qu'un hydrocarbure gazeux, par le conduit périphérique. Les résultats obtenus avec de telles tuyères ont été intéreSsants et on a pu constater la bonne teneur des revêtements réfractaires entourant ces tuyères avec la consequence d'une augmentation de la durée de vie des fonds de convertisseurs équipés de la sorte. L'utilisation du procédé, en vue d'obtenir de l'acier à bas phosphore, nécessite que l'on assure un contact convenable entre le bain métallique et la chaux. A cet effet, il a déjà été propose de realiser l'affinage des fontes phosphoreuses dans un convertisseur à soufflage par le bas, en insufflant un mélange d'oxygène et de chaux en poudre par le conduit central d'une tuyère a deux conduits périphériques, et un gaz peu reactif ou inerte, par exemple de l'hydrogène, par le conduit extérieur de ladite tuyere. Antérieurement, la demanderesse a déjà proposée d'utiliser un liquide, tel que de l'eau ou un hydrocarbure comme agent refroidissant, pour l'injection par le conduit périphérique de la tuyère, ce qui permet de profiter de l'effet refroidissant dû à la vaporisation du liquide au contact du bain. La présente invention a pour objet un procédé d'affinage dans un convertisseur metallurgique combinant l'injection de chaux en poudre en suspension dans l'oxygène et le procédé antérieur de la demanderesse dans lequel on utilise un liquide refroidissant. Le procédé d'affinage de fonte dans un convertisseur métallurgique, dont le fond est inuni de tuyères à deux conduits coaxiaux, objet de la présente invention, est essentiellement caractérisé en ce que l'on insuffle dans le convertisseur, pendant au moins une partie de l'opération d'affinage, par le conduit central, de l'oxygène techniquement pur (ou un gaz oxydant très riche en oxygène) tenant en suspension de la chaux en poudre, et en ce que l'on injecte par le conduit périphérique un liquide protecteur, par exemple un hydrocarbure liquide ou de l'eau sous pression. Suivant l'invention, la mise en suspension de la chaux en poudre dans le gaz oxydant porteur est effectuée dans un récipient relie par une canalisation à la conduite d'amenée de gaz vers le ou les conduits d'insufflation dans le convertisseur. Bien entendu, l'invention n'est pas limitée aux modes de réalisation représentés, elle est susceptible de nombreuses autres variantes accessibles à l'homme de l'art, suivant les applications envisagées, sans que l'on ne s'écarte de l'esprit de l'invention. Ainsi, le procédé suivant l'invention est applicable à tous les types de fonte, quelle que soit leur teneur en phosphore. REVENDICATIONS 1. - Procéde d'affinage de fonte dans un convertisseur métallurgique, dont le fond est muni de tuyères à deux conduits coaxiaux, caractérisé en ce que l'on insuffle dans le convertisseur, pendant au moins une partie de l'opération d'affinage, par le conduit central, de l'oxygène techniquement pur, ou un gaz oxydant très riche en oxygène,tenant en suspension de la chaux en poudre, et en ce que l'on injecte par le conduit périphérique un liquide protecteur. 2. - Procédé d'affinage suivant la revendication 1, caracterise en ce que le liquide protecteur est un hydrocarbure. 3. - Procede d'affinage suivant la revendication 1, caractérisé en ce que le liquide protecteur est de l'eau sous pression. 4. - Procédé d'affinage suivant une quelconque des revendications 1 à 3 caractérisé en ce que la mise en suspension de la chaux en poudre dans le gaz porteur, est effectuée dans un récipient relié par une canalisation a la conduite d'amenee de gaz vers le ou les conduits d'insufflation dans le convertisseur.