La présente invention se rapporte à un dispositif et à un procédé de pose de vitrage, destinés plus particulièrement à assurer une étanchéité sûre et durable entre le vitrage et le chas- sis au niveau de la traverse basse oujet d'eau de fenêtres en bois. On sait qu'après quelques années, il se produit, au niveau de la traverse basse ou jet d'eau de fenêtres en bois, des dégradations dues au vieillissement et au durcissement du mastic qui perd ainsi sa liaison étanche par adhérence sur le bois et sur le vitrage et rend alors possible la pénétration d'humidité et d'eau. Pour cette raison, on utilise souvent des produits d'étanchéité dits élastiques, résistant au vieillissement, pour la pose du vitrage au niveau du jet d'eau d'ouvrants de fenêtres. Il s'est cependant avéré que l'adhérence de ces produits d'étanchéité élastiques, si elle est durable du côté de la vitre, est loin de l'etre du coté opposé, ctest-à-dire sur le bois, od même le meilleur revetement de peinture ne constitue pas un barrage suffisant et durable à la vapeur. Tt ou tard, des déchirures se produisent à ces flancs des joints, et l'absorption d'eau par capillarité, sur le cté intérieur de l'eau de condensation et sur le coté extérieur de l'eau de pluie, et de la neige fondue, sans possibilité d'écoulement de cette eau, provoque alors les dégâts bien connus que l'on constate sur les fenêtres en bois. Partant de la constatation que les fenetres en bois ne pourront donner entière satisfaction tant que l'on n'aura pas réussi, par la mise en oeuvre de moyens relativement simples, à assurer sur' les flancs des joints de vitrage, et plus particulièrement sur la feuillure à vitrage et la parclose à la traverse basse ou jet d'eau de l'ouvrant de la fenêtre, une adhérence aussi bonne que, par exemple sur le vitrage, la présente invention vise un dispositif de fixation étanche de vitrages remédiant aux inconvénients de la méthode de pose de vitrage utilisée jusqu'à présent. L'invention vise donc en particulier à procurer sur les flancs du joint entre le vitrage et les parties de la traverse basse de la fenêtre, servant d'appui à ce vitrage, des surfaces assurant une adhérence parfaite et durable de la matière d'étanchéité introduite dans ce joint, et à empêcher simultané ment avec certitude toute pénétration d'eau dans ledit joint. Selon l'invention, on obtient ce résultat par le fait qu'un profilé, de préférence en aluminium, comprenant deux ailes faisant un angle aigu l'une avec l'autrea est rapporté, du côté tourné vers le vitrage, sur le fond de la feuillure et, le cas échéant, sur la parclose fermant la feuillure du côté opposé, de telle manière que l'une des ailes du profilé s'applique contre le flanc d'appui de vitrage de la 'feuillure ainsi que, le cas échéant, contre le flanc d'appui de vitrage de la parclose, tandis que son autre aile, tournée vers l'extérieur, recouvre de façon oblique à la manière d'un jet d'eau la surface de contact entre ledit flanc d'appui de la feuillure ou de la parclose et l'aile du profilé appliquée contre ce flanc, l'intervalle ou joint entre cette dernière aile du profilé et le vitrage étant rempli d'une matière d'étanchéité élastique. Grâce à sa forme particulière, ce profilé qui peut être rapporté sur la feuillure ou également sur la parclose recouvre la surface de contact entre ledit profilé et la feuillure ou la parclose, empêchant ainsi la pénétration d'eau vers cette surface de contact. En outre, du fait que la surface d'appui de vitrage en bois de la feuillure est remplacée par une surface en un autre matériau, en particulier en aluminium, la matière d'étanchéité élastique introduite entre cette surface d'appui et le vitrage adhère parfaitement sur les deux flancs du joint. Il va de soi quten fonction des différents modes de construction de fenêtres, il est possible d'apporter des variantes au profilé utilisé, sans sortir pour cela du cadre de la présente invention. Suivant une autre caractéristique du dispositif conforme à l'invention, le profilé présente dans son aile appliquée sur la surface d'appui de la feuillure ou de la parclose, dans la partie supérieure de cette aile, sur la face tournée vers le vitrage, un décrochement formant une rainure et permettant l'introduction d'une quantité accrue de matière d'étanchéité élastique dans l'intervalle entre ladite aile du profilé et le vitrage. En outre, le profilé comporte avantageusement dans ladite aile, des trous pour le passage de vis au moyen desquelles le profilE peut être fixé au flanc d'appui de la feuillure ou de la parclose. Suivant une autre caractéristique avantageuse de l'invention, le profilé présente, sur la face inférieure de son aile oblique tournée vers l'extérieur, une rainure destinée à recevoir un joint d'étanchéité élastique ou plastique serré entre ladite aile et la surface supérieure correspondante de la traverse basse de la fenêtre ou de la parclose. Cela empeche toute pénétration d'eau par capillarité en dessous du profilé, c'est-à-dire à la surface de contact entre le profilé et la feuillé ou la parclose. Finalement, il est avantageux que le profilé rapporté soit prolongé au-delà de la cote intérieure du châssis de la fenêtre, jusque dans la feuillure à vitrage des montants verticaux de l'ouvrant de la fenêtre, ce qui procure une protection parfaite des jointures d'angle-du châssis au niveau de la traverse basse. L'invention vise également un procédé de fixation d'un vitrage dans la feuillure de la traverse basse ou jet d'eau d'une fenêtre en bois, au moyen du dispositif décrit précédemment. Ce procédé est caractérisé par le fait qu'on fixe le profilé sur le flanc d'appui de vitrage de la feuillure de la traverse basse de la fenêtre et, le cas échéant, de la parclose, qu'on applique ensuite une bande de matière d'étanchéité plastique ou plastoélastique dans le fond de la feuillure, et qu'après avoir posé le vitrage, on applique une deuxième bande de matière d'étanchéité plastique ou plasto-élastique contre le vitrage avant de fixer la parclose pourvue de son profilé. Toutefois, suivant une variante, on peut également, après avoir posé le vitrage, remplir la partie restante de la feuillure par un solin de mastic de section triangulaire. Par ailleurs, on remplit avantageusement d'une matière d'étanchéité élastique l'intervalle subsistant entre le profilé et le vitrage. Cette combinaison d'un profilé rapporté dans la feuillure et d'un scellement à l'aide d'une matière d'étanchéité élastique est particulièrement avantageuse pour des fenêtres à simple vitrage, sur lesquelles se forme de l'eau de condensation. Pour mieux faire comprendre l'objet de l'invention, on va se référer au dessin annexé qui représente deux exemples de réalisation non limitatifs du dispositif conforme à l'invention. Selon la fig. 1, un vitrage double 18 est posé dans la feuillure à vitrage 4 de la traverse basse ou jet d'eau 17 d'une fenêtre en bois. Sur le fond ou flanc d'appui de la feuillure 4 ainsi que sur le flanc d'appui de la parclose 5 est fixé un profilé 3, de préférence en aluminium comprenant deux ailes faisant un angle aigu l'une avec l'autre. L'une des ailes du profilé est appliquée contre le flanc d'appui de la feuillure ou de la parclose tandis que l'autre aile est tournée vers l'extérieur et est orientée de façon oblique vers le bas, en recouvrant la surface de contact 6 entre la première aile du profilé et le flanc d'appui de la feuillure ou de la parclose.Le profilé est fixé au moyen de vis passant dans des évidements 10 prévus à cet effet dans le profilé 3. L'aile extérieure du profilé 3 présente, sur sa face inférieure, une rainure 12 délimitée vers l'exterieur par un rebord 11 et servant à recevoir un joint d'étanchéité 13 élastique ou plastique, serré entre ladite aile et la surface correspondante de la traverse basse 17 ou de la parclose 5. Ce joint 13 empêche toute remontée d'eau par capillarité par le joint 14. De part et d'autre du vitrage 18, une bande 15 de matière d'étanchéité plastique ou plasto-élastique est disposée dans le joint 16 entre le vitrage 18 et le profilé 3. Au-dessus de cette bande 15, l'intervalle entre le profilé 3 et le vitrage 18 est élargi, grâce à un décrochement 9 formant rainure dans le profilé. Cet intervalle est rempli d'une matière d'étanchéité élastique 8, 20 qui adhère parfaitement au vitrage 18 et à la surface 7 du profilé 3. La fig. 2 représente une variante du dispositif conforme à l'invention, appliqué à la pose d'un vitrage simple dans la feuillure de la traverse basse d'une fenêtre en bois. Dans cette variante, un profilé rapporté est prévu uniquement du côté du fond de la feuillure. Du côté opposé du vitrage, la partie restante de la feuillure est remplie par un solin de mastic 19 de section triangulaire. Le mode de fixation conforme à l'invention, avec un profilé rapporté et avec un scellement étanche du joint entre le profilé et le vitrage par une matière d'étanchéité élastique est destiné plus spEeialement à des fenêtres à vitrage simple, c'est-a-dire des fenêtres qui donnent lieu à la formation d'eau de condensation sur la face intérieure du vitrage. REVENDICATIONS 1. Dispositif de fixation étanche de vitrages dans la feuillure à vitrage de la traverse basse ou jet d'eau de fenêtres en bois, caractérisé par le fait qu'un profilé, de préférence en aluminium, comprenant deux ailes faisant un angle aigu l'une avec l'autre, est rapporté, du côté tourné vers le vitrage, sur le fond de la feuillure et, le cas échéant, sur la parclose fermant la feuillure du côté opposé, de telle manière que l'une des ailes du profilé s'applique contre le flanc d'appui de vitrage de la feuillure ainsi que, le cas échéant, contre le flanc d'appui de vitrage de la parclose, tandis que son autre aile, tournée vers l'extérieur, recouvre de façon oblique à la manière d'un jet d'eau la surface de contact entre ledit flanc d'appui de la feuillure ou de la parclose et l'aile du profilé appliquée contre ce flanc, l'intervalle ou joint entre cette dernière aile du profilé et le vitrage étant rempli d'une matière d'étanchéité élastique. 2. Dispositif suivant la revendication 1, caractérisé par le fait que le profilé présente dans son aile appliquée sur la surface d'apppui de la feuillure ou de la parclose, à la partie supérieure de cette aile, sur la face tournée vers le vitrage, un décrochement formant rainure et permettant l'introduction d'une quantité accrue de matière d'étanchéité élastique dans l'intervalle entre ladite aile du profilé et le vitrage, et que le profilé comporte, dans cette même aile, des trous de passage pour des vis de fixation. 3. Dispositif suivant la revendication 1 ou 2, caractérisé par le fait que le profilé présente, sur la face inférieure de son aile oblique tournée vers l'extérieur, une rainure destinée à recevoir un joint d'étanchéité élastique ou plastique serré entre ladite aile et la surface supérieure correspondante de la traverse basse de la fenêtre ou de la parclose. 4. Dispositif suivant l'une quelconque des revendications 1 à 3, caractérisé par le fait que le profilé est prolongé au-delà de la cote intérieure du châssis de la fenêtre, jusque dans la feuillure à vitrage des montants verticaux de l'ouvrant de la fenêtre, pour assurer la protection des jointures d'angle du châssis au niveau de la traverse basse. 5. Procédé de fixation d'un vitrage dans la feuillure de la traverse basse ou jet d'eau d'une fenêtre en bois, au moyen du dispositif suivant l'une quelconque des revendications 1 à 4, caractérisé par le fait qu'on fixe le profilé sur le flanc d'appui de vitrage de la feuillure de la traverse basse de la fenêtre et, le cas échéant de la parclose, qu'on applique ensuite une bande de matière d'étanchéité plastique ou plasto-élastique dans le fond de la feuillure, et qu'après avoir posé le vitrage, on applique une deuxième bande de matière d'étanchéité plastique ou plasto-élastique contre le vitrage avant de fixer la parclose pourvue également de son profilé, ou bien on remplit la partie restante de la feuillure par un solin de mastic de section triangulaire. 6. Procédé suivant la revendication 5, caractérisé par le fait qu'on introduit un joint d'étanchéité plastique ou élastique entre l'aile extérieure du profilé, présentant une rainure dans sa face inférieure, et la surface supérieure correspondante de la traverse basse et, le cas échéant, de la parclose. 7. Procédé suivant la revendication 5 ou 6, caractérisé par le fait qu'on remplit d'une matière d'étanchéité élastique l'intervalle subsistant entre le profilé rapporté et le vitrage.