La présente invention concerne un emballagRrsous vide-pour matières périssables, notamment du lupulin (poudre prjodnite par les cônes du houblon). Par matières périssables, il faut entendre les matières devant être protégées contre l'effet de gaz et de l'humidité, en particulier contre ltoxygène et l'humidité de l'air, afin que ces matières puissent conserver leurs propriétés pendant une durée pratiquement illimitée. On connaît très bien la protection contre la détérioration de telles matières par leur chargement en des récipients d'emballage, qui sont ensuite mis sous vide, remplis éventuellement d'un gaz protecteur puis fermés de fa çon étanche aux gaz.L'utilisation d'un sac en matière flexible doublé de plastique, dont les bords peuvent être-scellés, s'est avérée particulièrement appropriée pour l'emballage de lupulin. Toutefois, toutes les matières d'une structure granulaire relativement grossière ont l'inconvénient de produire une surface assez irrégulière de ltemballage fini, après la mise sous vide, 'de sorte que le sac peut facilement être endommagé, ce qui se 'traduit par une pénétration de gaz et d'humidité à l'intérieur. Le but de l'invention est de réaliser un emballage sous vide du type mentionné, dont la résistance aux sollicitations mécaniques, même violentes et prolongées, est si importante qu'un stockage d'une durée pratiquement illimitée est rendu possible. L'emballage sous vide selon l'invention se caractérise par un emballage intérieur rempli de la matière à emballer, mis sous vide et fermé de façon étanche aux gaz, en une matière appropriée flexible, imperméable aux gaz ou présentant une couche imperméable aux gaz, ainsi que par un emballage extérieur recevant cet emballage intérieur mis sous vide et fermé d'une façon étanche aux gaz, cet emballage extérieur étant également mis sous vides fermé de façon étanche aux gaz et fabriqué en une matière flexible, imperméable aux gaz ou présentant une couche imperméable aux gaz. Selon l'invention, l'emballage intérieur ou l'emballage extérieur, ou encore les deux emballages, sont en une-matière pouvant être scellée à chaud pour obtenir ainsi la fermeture étanche aux gaz au moyen de dispositifs et de procédés connus et d'une manière particulièrement simple. Pour l'emballage extérieur on peut utiliser, conformément à l'invention, une matière stratifiée qui est non seulement imperméable aux gaz, mais qui présente également une grande résistance aux sollicitations mécaniques, par exemple, une feuille d'alumi ninm recouvertè de matière plastique ouune'feuille'stratîfiée en polyamide/polyéthylène. Afin d'améliorer l'aspect de l'emballåge fini ét de diminuer considérablement les risques d'endommagement par suite de frottements, l'emballage intérieur mis sous vide et rempli, est soumis, selon une autre caractéristique de l'invention à une opération de lissage de sorte que les surfaces de l'emballage intérieur ne peu vent pas être endommagées facilement en cas de sollicitations mécaniques provoquées par des chocs ou des frottements.-Une tellecpé- ration de lissage est effectuée en utilisant des moyens mécaniques appropriés d'un type quelconque, des presses ou des caland* par exemple.. Selon une autre caractéristique de l'invention, l'emballage extérieur reçoit un gaz protecteur, par exemple de l'azote ou du gaz carbonique après l'introduction de l'emballage-intérieur et après la mise sous vide de l'emballage extérieur. Il est, bien entendu, également possible d'introduire de fa çon classique un gaz protecteur dans l'emballage intérieur après sa mise sous vide. On obtient de cette façon que l'emballage intérieur mis sous vide et chargé éventuellement d'un gaz est d'une part bien protégé contre des sollicitations mécaniques extérieures et que d'autre part, l'ealballage extérieur mis sous vide et contenant éventuellement un gaz assure la protection du contenu de l'emballage contre l'effet de gaz ou d'humidité, même si l'emballage intérieur devient non étanche pour des raisons imprévisibles. Une forme de réalisation de l'objet de l'invention est repre- sentée, à titre d'exemple non limitatif, à la figure unique du dessin annexé. La référence 1 désigne un emballage intérieur en forme de sachet contenant une charge 3. L'emballage 1 est en une matière appropriée étanche aux gaz, en polyéthylène par exemple. Cet emballage intérieur 1 est rempli, mis sous vide, chargé éventuellement d'un gaz à travers le joint de fermeture 5 qui est déjà formé en partie, puis fermé de façon étanche aux gaz. L'emballage intérieur ainsi terminé est ensuite placé dans l'enveloppe extérieure 7, qui présente dans ce cas la forme d'un sachet et qui est fermé par un joint 9 à l'extrémité supérieure après la mise sous vide classique, laquelle est éventuellement suivie par l'introduction d'un gaz protecteur. La matière utilisée pour l'emballage extérieur est également étanche aux gaz. Afin de simplifier le processus, il est avantageux d'utiliser une matière pouvant être scellée à chaud, ou une feuille dou blés @@une @@@e @ère, @ant @our l'empallage in@érieur 1 que pour @;@@@allare extérieur 7. @@@eration de lis@@@e de l'empallare latérie@@ et effectuée soit après la finition de l'em@allage interieur 1, soi@ arrès la fin@@io@ @e l'emballage extérieur, au moyen d'un pressage ou @@ @alan@@@@@ @ves des outils ou des dispositifs appropriés. On @@@ient de cette manière un empallage sous vide qui est extérieirement se et plan et presente une grande résistance aux sollicitations mécaniques et dont l'emballage extérieur 7 asure en outr@ 1 prote@uion efficace du contenu contre ie effets e gaz ou de l'humi@ité, même lorsque l'emballage intérieur 1 devient non étancnhe. REVENDICATIONS 1. Empallage sous vide pour matières perissables, notamment @@ l'pulin. caractéris@ @ar @@ e@@al ag@ @@térieur @@mpli de la matiere a emcaller, mis soue v e et fermé de @açon eta@che aux gaz, en une matière auprosriée flezible, imperméable aux gaz ou présentant une couche imperméable aux gaz, ainsi cue par un emballage extérieur recevant cet emballage intérieur mis sous vide et @ermé de façon e@anche @@ gaz, cet emballage extérieur étant également mis sous vide, fermé de façon étanche aux gaz et fabriqué en une matière flexible, imperméable aux gaz ci présentant une couche imperméaple aux gaz. 2 emballage sous vide selon la revendicaticn 1, caractérisé en ce que l'emballage intérieur est en une matière pouvant être scellée à chaud. 3. Emballage scus vide selon l'une des revendications 1 et 2, caractérisé en ce que l'emballage extérieur 'est en ase matière pouvant être scellée â chaud. 4. Emballage sous vide selon l'une des revendications 1 à 3, caractérisé en ce que l'emballage extérieur est constitué par une feuille d'aluminium doublée d'une matière plastique. 5. Emballage sous vide selon l'une des revendications 1 à caractéri,sé en ce que l'emballage extérieur est constitué par une feuille stratifiée en polyamide/polyéthylène. 6. Emballage sous vide selon l'une des revendications 1 à 5, caractérisé en ce que l'empallage intérieur rempli, mis sous vide et fermé de façon étanche aux gaz, est lissé. 7. Emballage sous vide selon l'une des revendications I à 6, caractérisé en ce que l'emballage extérieur reçoit une charge d'un gaz protecteur.