La présente invention concerne la réalisation d'un sac destiné au conditionnement sous vide résistant aux chocs, imperméable aux gaz et à l'eau, ne diffusant pas la lumière et thermiquement isolant. Pour réunir l'ensemble de ces propri- étés on réalise le sac à l'aide de deux matériaux plastiques dont l'un est caractérisé par une grand résistance mécanique et une bonne thermosoudabilité, l'autre étant constitué de deux feuilles de polyéthylène séparées par une feuille d'alu- minium. Ce dernier matériau appelé matériau sandwich est séparé du sac plastique par un matelas de gaz ou d'air. L'ensemble constitue une enveloppe dotée d'une imperméabilité totale au gaz, à la chaleur et à la lumière, et de bonne résistance mécanique. Il est connu dans le domaine du conditionnement sous vide d'utiliser soit des sacs réalisés en matériau plastique qui en laissant diffuser les gaz provoquent la disparition des avanta- ges du conditionnement sous vide. De plus, ces sacs sont fabri- qués en matériaux plastiques diélectriques favorisant la diffu- sion de l'eau par électroosmose. Enfin, ces matériaux utilisés sont des plastiques transparents laissant diffuser la lumière, pouvant créer une altération de la substance conditionnée. Pour pallier ces inconvénients, certaines industries de condi- tionnement sous vide utilisent des containers rigides, totale- ment métalliques, qui après conditionnement sont désaérés et fermés hermétiquement par soudage, collage, ou tout autre procédé d'obturation. Cette dernière disposition présente de nombreux inconvénients tels que: L'impossibilité d'utiliser les installations de conditionnement sous vide automatiques à grand rendement, p 2 2492342 - La limitation en volume et en quantité des produits ainsi conditionnés en containers, - Une augmentation considérable du poids de l'ensemble du produit conditionné, - Un conditionnement onéreux, - Une mauvaise isolation thermique du produit. Pour pallier ces inconvénients, la présente invention se propose de réaliser un sac constitué de deux enveloppes, l'une interne caractérisée par ses propriétés d'élasticité et de résistance mécanique, l'autre externe réalisée par une feuille d'aluminium recouverte de part et d'autre d'une couche de polyéthylène, constituant ainsi un matériau sandwich imper- méable aux gaz et ne diffusant pas la lumière; l'ensemble des deux enveloppes étant séparé lors du remplissage du sac par un matelas d'air ou de gaz inerte permettant d'amortir les chocs éventuels. L'invention permet de ce fait aux entreprises équipées d'ins- tallations de conditionnement sous vide à grand rendement d'utiliser des sacs, objet de la présente invention, pour réa- liser et garantir une parfaite conservation sous vide de produit altérable à l'air, à l'humidité et à la chaleur. Outre ces avantages, la réalisation du sac, objet de l'invention, est de fabrication peu onéreuse. - La présente invention concerne à cet effet la réalisation d'un sac destiné au conditionnement sous vide résistant aux chocs et imperméable aux gaz, caractérisé en ce qu'il est constitué d'une double enveloppe l'une intérieure formant le sac récepteur de produit réalisé en matériau plastique souple, imperméable à l'eau et de haute résistance mécanique, l'autre extérieure, de dimensions plus importantes, est réalisée en matériau dit sandwich comportant une feuille d'aluminium recouverte sur chacune de ses faces d'une couche de polyéthyl- ène, imperméable aux gaz et à la lumière; l'intervalle sépa- rant les deux enveloppes contient un volume d'air ou de gaz inerte qui, emprisonné au moment de l'obturation du sac, sert à amortir les chocs. L'invention est représentée à titre d'exemple non limitatif dans les dessins ci-joints, dans lesquels: - La figure 1 représente de façon schématique la posi- tîon des deux enveloppes servant à constituer le sac. - La figure 2 représente, suivant une coupe longitudi- nale, les deux enveloppes du sac vide. - La figure 3 représente le sac accroché à une goulotte articulée couramment utilisée dans les installations de conditionnement sous vide fonctionnant à grand rendement. Suivant une première caractéristique de l'invention, ainsi que représenté à la figure 1, le sac destiné au conditionnement sous vide et imperméable aux gaz - 20 constitue la première enveloppe intérieure réalisée à partir d'une gaine de plastique souple ayant une bonne résistance mécanique et dotée de propriété de thermosoudabilité. Cette première enveloppe est introduite à l'intérieur d'un second sac (2) plastique, réalisé en matériau "sandwich". *Ce matériau est constitué d'une feuille d'aluminium peu épaisse insérée entre deux feuilles de polyéthylène souple. Le second sac est caractérisé par des dimensions supérieures aux dimensions que peut atteindre la première enveloppe lorsqu'elle est remplie de matériau à conditionner. Lorsque les sacs sont vides, la première enveloppe (1) est placée à l'intérieur de l'enveloppe externe et adhère à celle-çi par l'électricité statique présente. Lorsque le sac intérieur se remplit, il se dilate et atteint un volume dont les dimensions sont inférieures aux dimensions du sac extérieur. L'intervalle (4) ainsi créé entre les deux sacs se remplit d'air ou de gaz inerte suivant les conditions opéra- toires. Ce volume d'air ou de gaz va se trouver emprisonné et constituera un matelas souple lorsque l'on réalisera l'obturation du sac par soudage ou collage des deux enveloppps au niveau supérieur (3). Cette opération étant effectuée après remplissage sous vide de la première enveloppe. Suivant une autre caractéristique de l'invention, on a repré- senté sur la figure 2 une coupe en profil des deux sacs. Sur cette coupe représentant les deux sacs pris avant leur utilisation pour le conditionnement sous vide, on a fait figurer l'enveloppe interne (1) placée à l'intérieur de l'en- veloppe externe (2). La vue en coupe de l'enveloppe externe (2) fait apparaître la feuille d'aluminium (7) emprisonnée entre les deux feuilles de polyéthylène (6). Les deux sacs, avant le conditionnement,adhèrent par un phénomène d'électri- cité statique. Suivant une autre caractéristique de l'invention, on a fait figurer sur la figure 3 de la planche II/2 le positionnement du sac isolant et imperméable aux gaz sur une installation de conditionnement sous vide, courante et connue. On retrouve dans ce type d'installation la goulotte articulée (5) constituée de quatre parties latérales (13) reliées entre elles par des charnières articulées (10) et (11). Cette 5.-2492342 goulotte sert à maintenir le sac en position ouverte et ferméeau-dessous d'une trémie (8) contenant la substance à conditionner. Les parties latérales de la goulotte sont munies d'orifices de désaération (12) mettant en communication l'intérieur du sac (1) avec le dispositif d'aspiration. Pour compléter le schéma on a tracé le système de pincement (9) destiné à maintenir sous vide le sac (1) durant sa trans- lation vers le poste de soudage ou de collage. Le soudage, ou le collage, est réalisé sur le haut (3) des enveloppes (1) et (2). Fonctionnement: Après écoulement des produits dans le sac (1) et désaération au moyen des tubulures (12) l'enveloppe (1) pleine s'est dilatée. Cette dilatation a entrainé une augmentation de son volume dans des proportions inférieures au volume de l'enveloppe externe (2). L'espace (4) ainsi créé entre ces deux enveloppes peut contenir soit de l'air, soit éventuellement un gaz inerte. Cet espace (4) doit être suffi- sant pour permettre en cas de choc ou de déplacement, la déformation et l'extension maximales des parois du sac inté- rieur et par conséquent d'amortir la pression exercée sur l'enveloppe extérieure évitant ainsi sa déchirure. Les gaz ou l'air servant a constituer ce matelas souple sont emprison- nés lors de l'obturation simultannée des deux enivelopes. L'enveloppe (1) est obturée par soudure ou collage au niveau (3) pour maintenir le vide à l'intérieur de la gaine. L'enveloppe (2) qui emprisonne les gaz ou l'air est soudée ou collée sur l'enveloppe (1) au niveau (3). - - 6;2492342 : Revendication 1 - Sac destiné au conditionnement sous vide résistant aux chocs et imperméable aux gaz caractérisé en ce qu'il est constitué d'une double enveloppe l'une intérieure formant le sac récepteur de produit réalisée en matériau plastique souple imperméable à l'eau et de haute résistance mécanique l'autre extérieure de dimensions plus imDortantes réalisée en matériau dit sandwich comportant une feuille d'aluminium recouverte sur chacuhe de ses faces d'une couche de polyéthyl- ène imperméable aux gaz et à la lumière; l'intervalle séparant les deux enveloppes contient un volume d'air ou de gaz inerte qui emprisonné au moment de l'obturation du sac sert à amortir les chocs. Revendication 2 - Dispositif suivant la revendication I caractérisé en ce que le moyen de rendre le sac étanche aux gaz est obtenu par une double enveloppe l'une interne souple résistant aux chocs, l'autre externe constituée d'un matériau sandwich réalisée à partir d'une feuille d'aluminium emprisornmée par deux feuilles de polyéthylène. Revendication 3 - Dispositif suivant la revendication I caractérisé en ce que le moyen de maintenir le vide à l'intérieur du sac de conditionnement est une soudure ou un collage réalisé simultannément sur l'ensemble des deux enveloppes. Revendication 4 - Dispositif suivant la revendication I caractérisé en ce que le moyen destiné à rendre le sac résistant aux 7 249234? chocs est un volume d'air ou de gaz inerte emprisonné entre les deux enveloppes plastiques de façon à ce que la déforma- tion ou l'extension maximales de l'enveloppe interne ne puis- sent exercer lors d'un choc une pression brutale sur l'envelop- pe externe entrainant sa déchirure. Revendication 5 - Dispositif suivant la revendication 1 caractérisé en ce que le moyen de rendre l'intervalle séparant les deux enveloppes étanche est une soudure ou un collage réalisé entre les deux enveloppes. Revendication 6 - Dispositif suivant,la revendication 1 caractérisé en ce que le moyen d'isoler thermiquement le sac est un matelas d'air ou de gaz inerte, qui sépare l'enveloppe interne de l'enveloppe externe. Revendication 7 - Dispositif suivant la revendication 1 caractérisé en ce que le moyen de rendre non transparent à la lumière le sac est une feuille d'aluminium constituant la partie métallique du matériau sandwich de l'enveloppe externe.