L'invention est relative à un appareil pour percer des récipients et, plus particulièrement, à un appareil de ce type agencé de manière à permettre le transvasement de fluide. Les appareils pour percer des récipients hermétiquement clos, soit pour y 5 introduire un fluide soit pour l'en extraire, munis d'un dispositif de centrage comprenant une sonde, un trocart, un poinçon creux ou analogue, sont connus. Habituellement, les dispositifs sont mis en oeuvre en assujettissant solidement le récipient au dispositif de centrage, puis en agissant sur la sonde pour l'introduire dans le récipient. A ce moment là, on peut introduire ou extraire 10 le fluide directement par l'intermédiaire de la sonde cre-use. Les dispositifs de centrage de ces appareils comprennent habituellement une surface intérieure de dimension et de forme appropriées pour enserrer le récipient et notamment son goulot qui présente un diamètre déterminé. Dans ce cas, une partie déterminée du goulot du récipient est alignée avec la sonde 15 lorsque le goulot est assujetti au dispositif de centrage. De ce fait, la sonde perce le récipient à un endroit donné. Si on désire percer de la même manière un récipient dont le goulot présente un diamètre inférieur à celui du récipient pour lequel l'appareil a été conçu, il faut maintenir manuellement ce nouveau récipient pour l'aligner avec la sonde afin de le percer à l'endroit désiré. 20 En outre, si on veut percer un récipient dont le diamètre du goulot est supérieur à celui du récipient pour lequel l'appareil a été prévu, on ne peut le faire car le goulot ne peut pas s'adapter au dispositif de centrage. Un appareil pour percer un récipient à un endroit déterminé muni d'une sonde présentant un axe longitudinal et d'un dispositif de centrage est caractérisé 25 suivant l'invention en ce qu'il comprend des organes pour maintenir la sonde et le dispositif de centrage et leur permettre un déplacement relatif, suivant une première trajectoire pratiquement parallèle à l'axe longitudinal de la sonde, et des pièces pour maintenir la sonde et le dispositif de centrage et leur permettre un déplacement suivant une seconde trajectoire pratiquement orthogo-30 nale à la première, et en ce que le dispositif de centrage présente une surface de came. D'autres caractéristiques et avantages de l'invention apparaîtront à la lecture de la description et des revendications qui suivent et à l'examen du dessin annexé dans lequel : 35 - la Fig. 1 est une vue perspective, .partiellement en coupe, d'un mode de réalisation d'un appareil pour percer des récipients suivant l'invention ; - les Fig. 2 et 3 sont des coupes de l'appareil représenté à la Fig. 1 dans diverses phases de son fonctionnement, et - la Fig. 4 représente un mécanisme pour déplacer le récipient. 40 La Fig. 1 représente un mode de réalisation d'un appareil 1 pour percer des récipients suivant l'invention. Cet appareil est maintenu par un support 2 présentant une ouverture 3 que traverse un élément.5 en forme de disque muni, sur COPY 72 06980 2 2128446 l'une de ses faces, d'un pas de vis 4. Une rondelle 6 est vissée sur le pas de vis 4, de manière à maintenir l'élément 5 en position sur le support 2. On notera que le diamètre de l'ouverture 3 est plus grand que celui de l'élément 5 de manière que cet élément soit mobile à la fois horizontalement et verticale-5 ment comme on le voit sur la Fig.2. Le but de ces déplacements sera précisé par la suite. On fixe un barillet 7 sur la rondelle 6 par exemple par des boulons 8 ou analogues. Un dispositif de centrage 10 pénètre par une lucarne 9 circulaire du barillet 7 et peut coulisser dans ce barilletj Le dispositif de centrage 10 10 est muni d'une surface de came 12 pratiquement conique qui définit une cavité 11 présentant un fond et un axe moyen. A l'intérieur du barillet 7 on dispose un ressort 13 prenant appui, d'une part, sur la rondelle 6 et, d'autre part, sur le dispositif de centrage 7 ; le ressort 13 hélico'idal de compression sollicite le dispositif de centrage vers l'extérieur du barillet. De manière à limiter les 15 déplacements du dispositif de centrage 10, on munit et le barillet 7 et le dispositif de centrage 10 d'un épaulement 15 et 14, repsectivement, comme représenté sur la fig. 1. Le dispositif de centrage 10 est percé d'un trou disposé au fond de la cavité 11. Ce trou permet le passage d'une sonde 17, trocart, poinçon creux ou analogue lorsque le dispositif de centrage coulisse en étant guidé par 20 le barillet 7 ( voir fig. 2 et 3 ). La sonde 17 présente un axe longitudinal et est fixée sur l'élément 5. On dispose à l'intérieur du dispositif de centrage, c'est-à-dire à l'intérieur du barillet 7 lorsque le dipositif de centrage est en position de repos, des organes, tels que par exemple une saillie 18 de forme cylindrique, centrés sur le trou 16 qui maintiennent la sonde 17 et lui per-25 mettent de pénétrer dans la cavité 11 lorsque le dispositif de centrage est déplacé vers l'élément 5. Comme on l'a décrit précédemment, l'élément 5 et la rondelle 6 permettent de régler l'ensemble formé par le barillet 7 et les pièces 5 et 6 dans un plan pratiquement perpendiculaire à l'axe de la sonde. Pour permettre une meilleure compréhension de l'invention, on en décrira 30 maintenant son fonctionnement. Comme on le voit sur les fig. 2 et 3, l'appareil 1 est fixé sur une table 19 par l'intermédiaire du support 2. Un récipient 20 à défoncer fait en un matériau tel que par exemple un caoutchouc synthétique, est déplacé sur la table 19 dans le sens de la flèche 21 jusqu'à ce que son goulot 22 vienne s'ap-35 pliquer sur la surface conique 12 du dispositif de centrage 10. Le récipient peut être déplacé manuellement ou automatiquement par tout mécanisme approprié non représenté. Lorsque le récipient 20 vient au contact de la surface 12, le dispositif de centrage est refoulé vers l'élément 5 et comprime le ressort 13 pour pénétrer dans le barillet 7. la sonde 17 étant fixée sur l'élément 5 elle 40 s'engage dans la saillie 18 et pénètre dans la cavité 11, comme on le voit sur 72 06980 3 2128446 la fig.3. De plus, puisque la surface 12 est conique et converge vers l'intérieur du barillet 7, elle sert de came et déplace l'appareil 1, à l'exception de son support 2 et de la table 19, dans une direction perpendiculaire à la direction de la flèche 21. Dans le mode de réalisation représenté aux fig. 2 5 et 3, ce déplacement se fait vers le haut. Ce déplacement de l'appareil 1, permet de centrer l'extrémité libre et effilée 23 de la sonde 17 par rapport à la position déterminée d'une face 24 du goulot 22 du récipient. Ce centrage a lieu lorsque le goulot pénètre dans la cavité 11, en même temps que la sonde 17 sort du trou 16 de cette cavité. De ce fait, l'extrémité 23 de la sonde 17 vient au 10 contact de la face 24 du récipient 20 qu'elle transperce avant qu'il ne vienne au contact du barillet 7. Le récipient 20 représenté aux fig. 2 et 3 comprend par exemple un sac 25 hermétiquement clos contenant un fluide 26. Lorsque la sonde 17 perce le récipient 20 par son extrémité libre 23, de la manière décrite précédemment, le 15 fluide 26 peut être transféré par l'intermédiaire d'un canal 27 creusé dans la sonde et d'une fente 28 reliant- l'extrémité de la sonde au canal 27. La fente 28 est située au voisinage de l'extrémité 23 de la sonde 17. Le canal 27 débouche à l'autre extrémité 30 de la sonde 17 par un orifice 29. On relie l'extrémité 30 de la sonde 17 par un tube flexible 31, de longueur appropriée et fixé sur un 20 embout 32 cylindrique de l'élément 5. L'appareil 1 est donc agencé de manière à permettre le transvasement du fluide. Toutefois, il est clair que le dispositif peut être utilisé de la même manière pour introduire un fluide dans le récipient 20. ne Lorsque le récipient 20 est totalement vide ou lorsqu'on/désire plus y introduire de fluide, il est déplacé dans le sens représenté par uné flèche 33 25 ^fig. 3). De ce fait le récipient se sépare de la sonde 17 et l'appareil 1 revient à sa position de repos, représentée à la fig. 2, du fait des sollicitations du ressort 13 et d'un ressort 34 reliant le support 2 et le barillet 7. Puisque le tube flexible 31 est relié à l'embout 32 de l'élément 5, il reste une certaine quantité de fluide dans la sonde, dans son canal 27, après l'enlè-30 veraent du récipient 20. Afin d'éviter 1'évaporation du fluide retenu dans le canal 27, la saillie 18 est munie de deux gorges 35 et 36 circulaires disposées à l'intérieur de cette saillie et dans lesquelles on a placé deux joints 37 et 38 annulaires faits de matériau élastique tel que par exemple des joints decaoutchouc synthétique. la 35 Comme on voit sur/Fig. 2, les deux joints-37 et 38 entourent la sonde 17 et sont espacés et disposés de part et d'autre de la fente 28, lorsque l'appareil est en ne position de repos, c'est-à-dire lorsque la sonde/pénètre pratiquement pas dans la cavité. Ces deux joints permettent d'assurer une étanchéité suffisante pour éviter 1'évaporation. 40 On remarquera que si on désire utiliser un récipient dont le diamètre 72 06980 « 2128446 du goulot est plus ou moins grand que'la diamètre du goulot 22 représenté au dessin, il n'y a aucun inconvénient car la cavité 11 présente unesurface conique. Il est clair que le récipient peut être fixe et que l'on peut déplacer 5 l'appareil grâce à un mécanisme. Cet appareil fonctionnant de la même manière que décrit précédemment. On peut aussi munir le mécanisme de guides pour déplacer soit l'appareil, soit le récipient l'un par rapport à l'autre suivant une trajectoire pratiquement parallèle à l'axe longitudinal de la sonde. 10 La Fig. 4 représente un mécanisme utilisable pour déplacer le récipient par rapport à l'appareil. Ce mécanisme comprend un support 101 agencé de manière à envelopper le récipient 20. Ce support est fixé sur une bande sans fin 102 qui se déplace suivant une trajectoire définie par une ouverture 103 faite dans la table 19. La bande sans fin 102 est entraînée dans un sens ou 15 dans l'autre par l'intermédiaire d'un moteur 104 à deux sens de rotation et d'une courroie 105. En fonctionnement, le récipient est disposé sur le support 101 lorsque ce dernier est espacé de l'appareil 1. Ensuite, l'opérateur agit sur un interrupteur, non représenté, pour le placer dans une première position, ce qui met en oeuvre le moteur 104 qui déplace la courroie 102 et, de ce fait, 20 le support 101 dans la direction indiquée par la flèche 21. Lorsque le fluide a été totalement transvasé, l'Opérateur agit sur l'interrupteur et le place dans une seconde position dans laquelle le moteur 104 entraîne la bande 102 dans le sens opposé, ce qui a pour effet de déplacer le support 101 dans le sens indiqué par la flèche 33. 72 06980 5 2128446 REVENDICATIONS Appareil pour percer un récipient à un endroit déterminé muni d'une sonde présentant un axe longitudinal et d'un dispositif de centrage, caractérisé en ce qu'il comprend des organes pour maintenir la sonde et le dispositif de centrage et leur permettre un déplacement relatif suivant une première trajectoire pratiquement parallèle à l'axe longitudinal de la sonde, et des pièces pour maintenir la sonde et le dispositif de centrage: et leur permettre un déplacement suivant une seconde trajectoire pratiquement orthogonale à la première, et en ce que le dispositif de centrage présente une surface de came. Appareil conforme à la revendication 1, caractérisé en ce que la surface de came du dispositif de centrage définit une cavité pratiquement conique pour recevoir au moins une partie du récipient , en ce que cette cavité présente un fond et en ce que ce fond est percé d'un trou pour le passage de la sonde afin de percer la partie du récipient située dans la cavité. Appareil conforme à la revendication 2, caractérisé en ce que la sonde est solidaire des pièces et en ce que le dispositif de centrage est mobile par rapport aux pièces suivant une trajectoire pratiquement parallèle à l'axe longitudinal de la sonde entre une première position où la sonde ne pénètre pratiquement pas dans la cavité et une seconde position où la sonde pénètre dans la cavité. Appareil conforme à la revendication 3, caractérisé en ce que la sonde est percée d'un canal débouchant par une fente au voisinage de son extrémité libre et par un orifice à son autre extrémité et en ce que les organes sont et munis de joints entourant la sonde/situés de part et d'autre de la faite lorsque ce dispositif est dans sa première position. Appareil conforme à 1'une quelconque des revendications 2 à 4, caractérisé en ce que les organes sont agencés de manière à maintenir 1'axe-moyen de la cavité pratiquement parallèle à l'axe longitudinal de la sonde-Appareil conforme à l'une quelconque des revendications 2 a 5, caractérisé en ce que ce mécanisme maintenant le récipient est muni de guides agencés de manière à pouvoir déplacer le récipient suivant une trajectoire pratiquement parallèle à l'axe longitudinal de la sonde. Appareil conforme à l'une quelconque des revendications 1 à 6, caractérisé en ce que la sonde présente une extrémité libre effilée.. Appareil conforme à l'une quelconque des revendications: 1 à 7, caractérisé en ce qu'il comprend un mécanisme pour maintenir le dispositif de centrage et le récipient de manière à pouvoir les déplacer l'un par rapport à l'autre suivant une trajectoire pratiquement parallèle à l'axe longitudinal de la sonde.