La présente invention concerne dans son ensemble les fermetures ou couvercles dits à ouverture facile, Plus particulièrement, l'invention concerne de semblables couvercles comportant des parties ou panneaux centraux amovibles. Plus spécifiquement, la présente invention est relative aux couvercles dans lesquels le bord coupé ou bord vif se formant dans la partie du couvercle qui n'est pas enlevée se trouve protégé par le nez d'un pli réalisé dans ledit couvercle, le bord vif se formant sur le panneau central amovible étant poli et roulé au cours de la phase d'enlèvement, afin de le rendre non coupant. L'utilisation des couvercles à ouverture facile comportant des panneaux centraux amovibles est des plus répandues. Un problème inhérent à ce type de couvercle réside dans les bords vifs se formant lors de la phase d'enlèvement du panneau central. Le panneau central proprement dit présente un bord vif, cependant qu'un deuxième bord vif se forme également dans la partie du couvercle qui demeure attachée au réceptacle. Dans la technique antérieure, on s'est efforcé de remoudre ce problème et l'on peut se reporter à cet effet, par exemple, aux brevets U.S. n0 30696.961 3.705.563 et 3.819.083. Toutefois, aucun des couvercles à ouverture facile en question n'a résolu parfaitement le problème des arêtes tranchantes.La demanderesse a découvert que le bord demeurant sur la partie du couvercle restant attachée au réceptacle peut être protégé par un prolongement ou nez d'un pli Après quoi, le bord se formant sur le panneau central amovible peut être roulé et poli afin de le rendre non coupant, en le forçant à s'imbriquer avec le prolongement ou nez restant sur le réceptacle, lors de l'enlèvement du panneau central, La présente invention concerne en conséquence une fermeture ou couvercle à ouverture facile pour un réceptacle. Le couvercle se compose d'un panneau central amovible, d'un repli de panneau comportant une ligne d'affaiblissement sans fin située à sa surface supérieure, ledit repli comprenant une partie en bout ou nez qui s'étend jusqu'en un point adjacent à la ligne d'affaiblissement et au-dessous de cette dernière, d'un repli de paroi verticale périphérique pourvu d'une partie en bout ou nez qui s'étend radialement vers l'intérieur au-delà de la ligne d'affaiblissemrt et qui est superposé à cette dernière, ainsi que d'une tirette qui est fixée au panneau central, ladite tirette comprenant une partie en bout ou nez qui s'étend jusqu'à la ligne d'affaiblissement. La présente invention sera maintenant décrite de façon plus détaillée en référence au dessin ci-annexé, sur lequel: les fig. 1 à 6 sont des vues partielles en élévation et en coupe illustrant les diverses phases successives du procédé de réalisation de la fermeture ou couvercle à ouverture facile conforme aux principes de l'invention; la fig. 7 est une vue partielle en élévation et en coupe du couvercle à ouverture facile de l'invention tel que placé sur un réceptacle; la fig. 8 est une vue similaire à la fig. 7 mais représentant la tirette à l'état tiré, en vue de la rupture initiale de la ligne d'affaiblissement; la fig. 9 est une vue similaire aux fig. 7 et 8, mais illustrant le mode d'agencement du bord vif du panneau central avec le nez du repli de la paroi verticale périphérique lors de l'enlèvement dudit panneau central. En référence tout d'abord aux fig. 1 à 6, se trouvent illustrées les diverses phases successives pour la réalisation du couvercle à ouverture facile de l'invention, à partir d'une ébauche ou flans Lesdites phases sont exécutées dans une matrice de formage successif du type classique, mais l'application et l'utilisation d'une telle machine tombant sous le sens pour les spécialistes en la matière il ne sera pas fait mention ci-contre des détails des matrices proprement dites ni des mécanismes de transfert associés, étant donné que l'objet principal de l'invention porte sur le couvercle proprement dit, plutôt que sur la configuration précise des matrices utilisées. Le couvercle à ouverture facile de l'invention est de préférence réalisé dans une feuille d'aluminium relativement mince. Ladite feuille d'aluminium peut avoir une épaisseur de l'ordre de 0,20 mm à 0,38 mm.Au cours de la première phase de réalisation du couvercle telle qu'illustrée sur la fig. 1, une ébauche A est pourvue d'un panneau d'agrafage 10 qui est formé à partir des bords périphériques de ladite ébauche, Le panneau d'agrafage 10 est ultérieurement utilise pour l'agrafage double du couvercle à ouverture facile à l'extrémité d'une boite de conserve courante. Une partie de paroi verticale périphérique 12 est fixée au panneau d'agrafage 10. Dans la phase initiale de formage représentée sur la fig. 1, on forme deux épaulements 14 et 15. Au cours de ladite phase initiale, on forme également une bulle 16, laquelle peut être éventuellement façonnée sous forme d'un rivet pour la fixation d'une tirette au couvercle de l'invention. La bulle 16 est réalisée à partir d'une partie d'un panneau central 18 de l'ébauche A.Une partie de paroi verticale 20 relie l'épaulement 14 à l'épaulement 15. De même, une partie de paroi verticale 22 est reliée d'une part à l'épaulement inférieur 15 et, d'autre part, au panneau central 18. Au cours de la deuxième phase de formage représentée sur la fig. 2, le bord extérieur du panneau central 18 est replié sur lui-même afin de former une boucle lâche 26, la bulle 16 étant l'objet d'un formage supplémentaire. Il convient de remarquer que par rapport à l'axe central vertical de l'ensemble de l'ébauche A, la boucle 26 comporte une partie intérieure 27 et une partie extérieure 28. Sur la fig. 3, on peut voir qu'une matrice d'entaillage 30 entaille l'ébauche A le long d'une ligne circulaire sans fin 42 sur l'épaulement inférieur 1. Il convient de remarquer également sur ladite fig. 3 que, simultanément à l'entaillage de l'épaulement 15, l'épaulement supérieur 14 et la partie de paroi verticale 20 sont recourbés en vue de former une boucle 32 relativement lâche. Sur la fig. 4, la boucle 26 est recourbée vers le haut de façon que sa partie extérieure 28 soit amenée en contact avec l'épaulement inférieur 15. De même, la partie intérieure 27 de la boucle 26 est recourbée vers le haut, de manière à entrer en contact avec la partie extérieure 28, A ce stade là, il y a donc trois couches de matière délimitant un repli de panneau 33 comprenant une partie en bout ou nez extérieur saillant 34. Sur la fig. 5, on peut voir qu'une tirette 36 est insérée au-dessus de la bulle 16 entièrement formée, cette dernière étant comprimée en vue de former un rivet 38 qui maintient en place ladite tirette 36. La tirette 36 comprend une partie de nez 40 qui est de préférence disp#ée de façon que son bord le plus extérieur soit approximativement situé au-dessus de l'axe central de la ligne d'affaiblissement 42 telle que tracée par la matrice d'entaillage 30 sur l'épaulement inférieur 15. La fig. 6 illustre la phase finale destinée à compléter le couvercle à ouverture facile de la présente invention. Au cours de ladite phase, la boucle lâche 32 est repliée vers l'intérieur, recouvrant entièrement la ligne d'affaiblissement 42. Il convient de noter que ladite boucle 32 conserve une configuration d'ensemble relâchée, et que les couches ne sont pas comprimées ensemble comme il en allait pour la boucle 26. Une partie en bout ou nez 44 est disposé de façon à se situer à l'intérieur de la ligne d'affaiblissement 42 et très près de la partie de nez 40 de la tirette 36. La boucle 32 ainsi repliée constitue un repli de paroi 45. Les fig, 7, 8 et 9 illustrent la phase d'enlèvement du panneau central 18 du couvercle à ouverture facile de l'invention tel que fixé à l'extrémité d'un réceptacle. Sur la fig, 7, le couvercle de l'invention portant maintenant la référence 46 est du type à double agrafage, ainsi qu'il est désigné par la référence 48, étant fixé à l'une des extrémités d'un réceptacle 50 tel qu'une boite de serve. La configuration du couvercle à ouverture facile 46 sur la fig. 7 est essentiellement identique à celle représentée sur la fig. 6. La partie de nez 40 de la tirette 36 recouvre partiellement la ligne d'affaiblissement 42, cette dernière se situant audessous de la partie de nez 44 du repli de paroi 45. En d'autres termes, le diamètre de la ligne d'affaiblissement 42 est plus grand que le diamètre délimité par la partie de nez 44.Sur la fig, 8, on peut voir que la partie de nez 40 de la tirette 36 se trouve abaissée pour pouvoir rompre la ligne d'affaiblissement 42. Ceci constitue une pratique courante dans le domaine des fermetures ou couvercles à ouverture facile. La rupture de la ligne d'affaiblissement 42 permet ensuite d'enlever la totalité du panneau central 18 à l'extrémité du réceptacle 50, ce qui permet d'accéder à l'intérieur de ce dernier. Il convient de remarquer que la rupture de la ligne d'affaiblissement 42 entraîne la formation de deux bords vifs 52 et 54. Le bord vif 52 est soustrait à tout contact avec les mains de l'utilisateur par la partie de nez 44 du repli de paroi 45. Du fait qu'il se situe audessus de la partie de nez 44, il est impossible à l'utilisateur d'atteindre le bord vif 52 et, par suite, de se couper. Théoriquement, et conformément aux enseignements de la technique antérieure, le bord vif 54 devrait être suffisamment renfoncé pour pouvoir être protégé par la partie de nez 34 du repli de panneau 33. Toutefois, il est facile de constater que le bord vif 54 ne peut être entièrement protégé par la partie de nez 34, étant donné que cette derniare s'établit essentiellement sur le même axe que celui de la ligne d'affaiblissement 42. C'est ainsi que le bord vif 54 ressort légèrement au-delà de l'extrémité de la partie de nez 34. Sur la fig 9 se trouve illustrée la façon dont le bord vif 54 se trouve adéquatement retenu par le couvercle à ouverture facile 46 de la présente invention. Lorsque la tirette 36 est tirée vers le haut pour enlever le panneau central 18, le bord vif 54 ne peut dépasser la partie de nez 44 du repli de paroi 45.Ceci est dA au fait, ainsi qu'on peut le voir sur la fig, 6, que la ligne d'affaiblissement 42 est entièrement disposée sous la partie de nez 44. C'est ainsi que si le bord vif 54 doit être enlevé du réceptacle 50, il est nécessaire qu'il existe une interdépendance entre la partie de nez 44 et le bord vif 54. C'est effectivement ce qui se produit, ainsi qu'on peut le voir sur la fig. 9, d'où l'action de polissage exercée sur le bord vif 54. Outre ladite action de polissage, laquelle a tendance à égaliser le bord vif 54, ce dernier se trouve aussi légèrement roulé vers le bas à l'intérieur de la partie de nez 34 du repli de panneau 33. Cette action assure un effet positif sur le bord vif 54, permettant ainsi au panneau central 18 d'être entièrement sûr, sans aucune arête vive apparente. Il doit être souligné que cette action entraîne essentiellement la disparition du bord vif 54 sur la partie de panneau central 18. Il est moins question de soustraire le bord vif 54, comme c'était le cas pour le bord vif 52, de tout contact avec les mains, que d'éliminer essentiellement la présence dudit bord vif 54 grâce à l'interdépendance avec la partie de nez 44. Ceci permet d'obtenir un panneau central qui, lorsqu'il est entièrement détaché du réceptacle 50, est parfaitement sur, du fait qu'il ne présente aucune arête coupante ou bord vif susceptible de blesser l'utilisateur. Il doit être bien entendu que la description qui précède n'a été donnée qu'à titre purement illustratif et non limitatif et que toutes variantes ou modifications peuvent y être apportées sans sortir pour autant du cadre général de la présente invention. REVENDICATIONS 1. Procédé de formage d'un couvercle métallique à ouverture facile à partir d'une ébauche comportant un panneau central et une partie de paroi verticale périphérique, caractérisé par le fait qu'on forme dans ladite partie de paroi verticale périphérique un épaulement supérieur et un épaulement inférieur qui sont relies au moyen d'une partie de paroi, qu'on recourbe le bord extérieur dudit panneau central en vue de former une première boucle lâche, qu'on trace une ligne d'affaiblissement sans fin dans ledit épaulement inférieur, qu'on recourbe ledit épaulement supérieur et ladite partie de paroi reliant les épaulement supérieur et inférieur en vue de former une deuxième boucle lâche, qu'on replie ladite première boucle pour l'amener en contact avec l'épaulement inférieur afin de former un repli de panneau triplecouche pourvu d'une partie de nez saillante, qu'on fixe une tirette audit panneau central, ladite tirette comprenant une partie de nez s'étendant jusqu'à la ligne d'affaiblissement précitée, et qu'on replie ladite deuxième boucle jusqu'en un point se situant au-dessus de ladite ligne d'affaiblissement et de ladite partie de nez de la tirette afin de former un repli de paroi verticale périphérique lâche, de façon que ladite ligne d'affaiblissement soit entièrement située au-dessous d dit repli de paroi lâche. 2. Procédé pour l'élimination d'un bord coupé à vif dans un couvercle à ouverture facile pour un réceptacle, ledit couvercle comportant un panneau central, un repli de panneau avec une ligne d'affaiblissement sans fin qui est disposée à sa surface supérieure, ledit repli de panneau comprenant une partie de nez s'étendant jusqu'en un point adjacent à ladite ligne d'affaiblissement et au-dessous de cette dernière, un repli de paroi verticale périphérique comprenant une partie de nez s'étendant radialement vers l'intérieur au-delà de ladite ligne d'affaiblissement, ledit repli de paroi se situant au-dessus de ladite ligne d'affaiblissement, et une tirette qui est fixée au panneau central précité, ladite tirette comprenant une partie de nez s'étendant jusqu'à ladite ligne d'affaiblissement, ledit procédé se caractérisant par le fait qu'on abaisse ladite partie de nez de la tirette afin de rompre une partie de ladite ligne d'affaiblissement, qu'on tire vers le haut ladite tirette afin de rompre le restant de la ligne d'affaiblissement et, par suite, d'enlever le panneau central précité du couvercle à ouverture facile, qu'on polit simultanément un bord coupé à vif se formant de façon adjacente audit repli de panneau en l'amenant en contact avec ladite partie de nez dudit repli de paroi verticale périphérique et qu'on replie ledit bord à l'état poli à l'intérieur de ladite partie de nez dudit repli de paroi lorsque le panneau central précité est détaché du couvercle à ouverture facile. 3. Couvercle à ouverture facile pour un réceptacle, caractérisé par le fait qu'il comporte un panneau central, une paroi verticale périphérique, un repli de panneau pourvu d'une ligne d'affaiblissement sans fin à sa surface supérieure, ledit repli de panneau comprenant une partie de nez s'étendant jusqu'en un point adjacent à la ligne d'affaiblissement et se situant au-dessous de cette dernière, un repli de paroi verticale périphérique comprenant une partie de nez s'étendant radialement vers l'intérieur au-delà de ladite ligne d'affaiblissement, cette dernière étant formée sur un épaulement reliant ledit repli de panneau et ledit repli de paroi, ledit repli de paroi verticale périphérique se situant au-dessus de la ligne d'affaiblissement, ainsi qu'une tirette fixée au panneau central précité en vue de pouvoir détacher ce dernier du couvercle. 4. Couvercle à ouverture facile pour un réceptacle, caractérisé par le fait qu'il comporte un panneau central, une paroi verticale périphérique, un repli de paroi qui est formé à partir d'une partie de ladite paroi verticale périphérique et qui comporte une partie de nez s'étendant radialement vers l'intérieur, un repli de panneau qui est formé à partir d'une partie dudit panneau central et qui comporte une partie de nez s'étendant extérieurement dans le sens radial, ledit repli de panneau et ledit repli de paroi étant reliés par un épaulement commun, ce dernier étant pourvu d'une ligne d'affaiblissement sans fin ayant un diamètre supérieur au diamètre de ladite partie de nez du repli de paroi précité, mais inférieur au diamètre de ladite partie de nez du repli de paroi, ainsi qu'une tirette qui est fixée au panneau central précité en vue de pouvoir enlever ce dernier du couvercle.