Le problème de l'emballage de grandes quantités de fromages fermentés à pâte molle n'a Jamais reçu de sclution enfièrement satisfaisante. L'emballage doit être solide, facile à fabriquer, présenter des aérations nombreuses pour évacuer facilement la chaleur provenant de l'activité biologique du fromage ; il doit être léger, bon marché, peu encombrant, facile à remplir et à vider. Il existe de nombreuses réalisations dont aucune ne satisfait pleinement les usagers. C'est pourquoi l'invention propose un emballage en carton sans élément (?e raidissement intérieur pour fromages fer rentée à pâte molle constitué de deux éléments découpés dans des feuilles de carton de mêmes caractéristiques formant l'un, après pliage et aesemblage, un récipient à cinq faces sensiblesent planes et l'autre l'élément de blocage supérieur des fromages Contenus dans 11 emballage dont les six faces présentent des ouvertures d'aération, dont deux faces latérales parallèles przeentent des surépaisseurs, dont les quatre faces latérales sont prolongées par une bordure qlli n'est que partiellement écra sée lors du gerbage des emballages remplis de fromages, lesdites bordures étant échancrées pour le passage de liens de serrage. D'autres caractéristiques de l'invention ressortent d'ailleurs de la description détaillée qui suit. Des formes de réalisation de l'objet de l'invention sont représentées, à titre d'exemple non limitait, aux dessins anne iés. La fig. 1 est une vue en perspective partiellement arrachée de l'eiballage terminé. La fig. 2 est une vue en plan de l'élément destiné à former le récipient à cinq faces. La fig. 3 est une vue en plan de 1'élément de blocage supérieur. ha fig. 4 est une vue partielle en perspective de l'été ment de blocage supérieur tel qu'il est placé sur l'élément formant le récipient. La fig. 5 est une vue en perspective partiellement arrachée d'une variante de l'emballage prêt à l'emploi. La fig. 6 est une vue en plan de l'élément de cette va riante destinée à former le récipient h cinq faces. ta fig. 7 est une vue en plan de l'élément de blocage supérieur selon une variante de l'invention. L'emballage il représenté sur les fig. t à 4 est formé de deux éléments normalement découpés dans la meme nappe de carton enroulée en bobine os dans deux nappes de mêmes carac téristiques ; le premier élément 13 est destiné à former cinq des six cotés d'une caisse sensiblement paralldlépipèdique le deuxième élément 15 formera 11 élément de blocage appelé souvent "couvercle de l'emballage". L'élément 13 se compose de neuf parties séparées sur le dessin par des lignes tiretéhes qui seront des lignes de pliage en vue du montage du récipient ; un fond 21 rectangulaire, deux côtés longitudinaux 23, deux côtés transversaux 25 et quatre rabats 27 . Toutes ces parties présentent des ouvertures découpées : les côtés transversaux 25, chacun une ouverture 29 qui a un profil permettant de l'utiliser comne poignée de l'emballage ; les autres parties des ouvertures de formes variées 31 . Lors du dessin de l'élément 13, on place les ouvertures 31 des panneaux 27 de manière que lors du pliage de l'élément 13, ces ouvertures coincident avec des ouvertures pratiquées dans les côtés 23. Entre les panneaux qui forment les côtés longitudinaux 23 et ceux qui formeront les rabats 27, on pratique des dégagements triangulaires 33 .Les panneaux 23 constituent donc une fois pliés des parois longitudinales dont la longueur est légèrement plus faible sur leur bord libre que sur leur bord lié au fond 21 . De même, les panneaux 27 sont substantiellement des parallélogrammes et non des rectangles pour qu'après pliage, les panneaux 27 aient leurs bords 227 aux mêmes niveaux que les bords 223 des côtes 23 Chaque côté 23 présente deux encoches 31 qui ont deux fonctions : d'une part, elles permettent le passage des languettes 43 présentées par l'6lément de blocage tel que cela sera explicité ci-dessous, d'autre part, elles permettent le passage des liens, par exemple des feuillards d'acier, 45 enserrant l'em- ballage une fois rempli pour lui donner une meilleure tenue pendant le transport et la manutention.Les panneaux 27 présentent des encoches 47 qui après montage de l'élément 13 dégagent le même passage que les encoches 41 . Les panneaux 23 comportent à leurs extrémités des encoches 49 qui Jouent le rôle de mortaises pour des languettes complémentaires 51 dé coupées dans l'élément 15 et qui Jouent le rôle de tenons. L'élément 15 se compose d'un plateau 61 portant quatre languettes 43 qui sont prolongées deux par deux par un rabat 63, le plateau 61, les languettes 43 et les rabats 63 étant découpés en continuité dans une même feuille de carton. Le plateau 61 porte quatre languettes 51 comme il l'est dit ci-dessus. Dans le plateau 61, sont découpées une pluralité d'ouvertures d'aérations 65 dont certaines forment des encoches sur les bordures du plateau. Le plateau 61 est séparé des rabats 63 par deux évidements 67 de faible largeur, en partie virtuels lorsqu'ils correspondent à des ouvertures d'aération 65, qui coopèrent avec des rehausses 69 des panneaux 23 de l'élément 13 pour solidariser les éléments 13 et 15. Le montage, le remplissage et la fermeture de l'emballage 11 s'effectuent de la façon suivante Dans un premier temps, les côtés longitudinaux 23 de la feuille de carton constituant l'élément i3 sont rabattus autour des lignes virtuelles 71 de manière à former un large U ; puis les côtés transversaux 25 sont rabattus le long des lignes virtuelles 73 pour former une auge, les rabats 27 étant solidaires des côtés 25 dans ce mouvement ; enfin les rabats 27 sont rabattus eux-nêmes autour des lignes virtuelles 75 Jusqu'à entrer en contact avec les côtes longitudinaux 23 déjà rabattus autour des lignes virtuelles 71 .Le rabats 27 sont ensuite agrafés ou collés sur les côtés 23 Dans cette auge, sont disposés les fromages emballés individuellenent de manière connue en soi, puis quand l'emballage est rempli, on pliage l'élément 15 formant couvercle de maniére que les rehausses 69 de 1'Qlénent 13 soient insérées dans les évidements 67 . On rabat ensuite les rabats 63 et on les bloque en serrant de manière connue autour de l'emballage deux liens ou feuillards d'acier 81 au droit des encces 41. Dans la réalisation qui vient d'être décrite les lignes virtuelles 75 sont perpendiculaires aux lignes virtuelles 73 Copte tenu des dégagements triangulaires 33, apures assemblage les côtés longitudinaux 23 sont verticaux mais les côtés torana versaux 5 surplombent légèrement l'intdrieur de l'emballage. Il en résulte un passage d'air le long des côtés transversaux entre deux emballages consécutifs. Si l'on désire avoir en outre un passage d'air le long des côtés longitudinaux, il faut plier les rabats 27 le long des lignes virtuelles 75 qui soient légèrement convergentes en partant des lignes virtuelles 73 C'est la variante qui est montrée sur la fig. 6 où les repères ont été maJorés de 100 par rapport aux repères correspondants de la fig. 2. En outre, en créant une variante représentée à la fig. 7 de l'élément de blocage, on a pu éliminer les encoches 47 et 49 ce qui simplifie le tracé de l'élément 113 On a, par contre, augmenté le nombre des ouvertures 131 Selon la variante représente à la fig. 7 de l'élément 115, les repères jouant le même rôle que ceux de la fig. 3 ont été maJorée de 100.Dans l'élément 115 les languettes 51 de l'élément 15 (fig. 3) n'existant plus car les coins cor reepondants de l'élément 115 ont été remplacés par des échancrures 77 . En outre, le rabat 163 présente un profil intérieur à deux redans 91 qui sont découpés dans la feuille de carton constituant l'élément 115 de manière à ménager une languette 93. Les deux redans 91 ont un profil tel qu'ils s'appliquent sans débordement sur la rehausse 169 . Quant à la languette 93, elle maintient l'élément 115 contre la rehausse 169 xe montage de cette variante des fig. 5 à 7 est le même que celui de la réalisation des fig. 1 à 4. Un réalise ainsi un emballage de bonne résistance mécanique assurant une aération sur toutes les facés du colis des fromages qui y sont contenus. 'invention n'est pas limitée aux exemples de réalisation représentés et docrits en détails, car diverses modifica tioz peuvent y être apportées sans sortir de son cadre. REVEMDICÂTI0N 1 - Emballage en carton sans élément de raidicsement intérieur pour fromages fernentés à pâte molle constitué de deux éléments découpés dans des feuilles de carton de mêmes caractéristiques formant l'un, après pliage et aseemblage, un récipient à cinq faces sensiblement planes et l'autre élément de blocage supérieur des fromages contenus dans l'emballage, caractérisé en ce que les six faces présentent des ouvertures d'aération, que deux faces latérales parallèles présentent des surépaisseurs, que les quatre faces latérales sont prolongées par une bordure qui n'est que partiellement écrasée lors du gerbage des emballages remplis de fromages, ladite bordure étant échancrée pour le passage de liens de serrage. 2 - Emballage en carton suivant la revendication 1, ca ractérieé en ce que les faces latérale transversales surplom- bent l'intérieur de l'emballage. 3 - Emballage en carton suivant les revendications 1 et 2, caractérisé en ce que les faces latérales longitudinales surploa bent l'intérieur de l'emballage.