L'invention a pour objet un foyer polycombustible pour four de cuisson. Les fours actuels comportent des foyers qui sont en général spécifiques à certains types de combustibles solides, liquides ou gazeux. En fonction de la variation du coût de ces différents combustibles ou de leur approvisionnement, les utilisateurs de fours de cuisson souhaitent de plus en plus utiliser des fours à foyer polycombustible. L'invention permet à l'utilisateur de toujours pouvoir utiliser son four et ce en fonction du cout du combustible et de l'approvisionnement dudit combustible. Le foyer polycombustible selon l'invention est composé d'une chambre intérieure de foyer amovible pour combustible solide qui vient se loger coaxialement au corps du foyer initial, son extrémité comporte un portillon. A l'intérieur de la chambre de foyer amovible pour combustible solide est disposée une grille support de combustible solide dont l'extrémité comporte une butée. La chambre intérieure du foyer amovible déborde du corps du foyer, elle est entourée coaxialement d'une tôle de calorifuge. Les dessins ci-joints donnés à titre d'exemple indicatif et non limitatif permettront de comprendre aisément l'invention, ils représentent un mode de réalisation préféré selon l'invention. La figure 1 est une vue en coupe d'un four actuel équipé d'un brûleur. La figure 2 est une vue en coupe d'un four équipé d'un foyer pour combustible solide. La figure 3 est une vue en coupe schématique du foyer annulaire pour combustible solide. La figure 4 est une vue en plan du portillon amovible pour foyer pour combustible solide. Dans la figure 1, 1 est le brûleur, 2 le corps cylindrique du foyer, 3 le conduit de fumée ; dans cette réalisation, le foyer est équipé d'un brûleur 1 alimenté en fuel domestique, il pourrait être également alimenté en gaz. De manière à pouvoir rapidement avoir le même four équipé d'un foyer pour combustible solide tel que du bois, du charbon, le mode de réalisation représenté dans la figure 2 permet de retirer le brûleur 1 de l'entrée du corps cylindrique 2 et de le remplacer par un foyer polycombustible 4 selon l'inven- tion. Le foyer polycombustible 4 est composé d'un cylindre intérieur C de foyer pour combustible solide qui vient se loger coaxialement au corps cylindrique 2 du foyer qu'il déborde légèrement vers l'extérieur. A l'intérieur de ce cylindre C de foyer est disposée une grille support 5 de combustible solide dont l'extrémité, vers le fond du foyer. comporte une butée 6. Le cylindre C de foyer est fermé par un portillon 7 de baie de foyer muni d'un loqueteau de fermeture 8. Ledit portillon est encastré dans la baie 9 du foyer. Au niveau des flasques avant 10 et 11 du carter du foyer, le cylindre amovible intérieur C déborde du corps du cylindre 2, une tôle de calorifuge 12 entoure coaxialement le cylindre C. Devant le portillon est disposé un bac à cendres 13 ; une bavette 14 solidaire du portillon 7 fait office de guide-cendres. REVENDICATIONS 1. Foyer polycombustible pour four de cuisson caractérisé par le fait que le foyer est annulaire, de manière à pouvoir recevoir un cylindre intérieur (C) de foyer pour combustible solide coaxial au corps cylindrique (2) du foyer initial. 2. Foyer polycombustible pour four de cuisson selon la revendication 1, caractérisé par le fait que le cylindre intérieur (C) de foyer déborde légèrement à l'extérieur du corps cylindrique (2). 3. Foyer polycombustible pour four de cuisson selon l'une quelconque des revendications 1 ou 2, caractérisé par le fait qu'au niveau où le cylindre intérieur (C) de foyer pour combustible solide déborde du corps cylindrique est disposée coaxialement une tôle calorifuge (12). 4. Foyer polycombustible pour four de cuisson, selon l'une quelconque des revendications 1,2 ou 3, caractérisé par le fait qu'à l'intérieur du cylindre intérieur (C) de foyer pour combustible solide est disposée une grille support (5) de combustible solide. 5. Foyer polycombustible pour four de cuisson, selon l'une quelconque des revendications 1,2,3 ou 4, caractérisé par le fait que la grille support (5) comporte à son extrémité, du côté du fond du foyer, une butée (6). 6. Foyer polycombustible pour four de cuisson, selon l'une quelconque des revendications 1,2,3,4 ou 5, caractérisé par le fait que le cylindre (C) amovible est fermé par un portillon (7) de baie de foyer.