L'invention a pour objet un dispositif de protection d'une installation hydraulique telle que centrale hydro-électrique, station de pompage, centrale thermique etc... Les installations hydrauliques sont alimentées, souvent à partir d'we rivière, par un canal de prise d'eau qui doit être muni d'un dispositif permettant de retenir en amont de l'installation les diverses matières solides entrainées par le courant, branchages, détritus, corps flottants, ainsi que les cailloux roulant sur le fond de la rivière. A cet effet, l'orifice d'entrée de l'installation est généralement barré par une grille de retenue fixée sur le pourtour de l'orifice et celui-ci est muni d'un seuil suréleve pour retenir les cailloux. Les matières entrainées retenues par la grille doivent évidemnent être enlevées puisque, à la longue, leur accumulation finirait par colmater lto- rifice, d'entrée. Il existe dvers moyens de nettoyage des grilles et notamment des dégrilleurs automatiques plus ou moins perfectionnés. Cependant, dans les installations de faibles importances, l'implantation d'un dégrilleur serait superflue et trop onéreuse. C'est pourquoi dans ce cas, les grilles sont généralement nettoyées à la main au moyen d'un rateau. Cette opération, qui doit être renouvelée assez souvent, est longue, assez fatigante et non sans danger. L'invention a pour objet un nouveau dispositif de protection qui, tout en restant simple et assez peu onéreux permet de réaliser le nettoyage de la grille de fanon beaucoup plus facile et en toute sécurité. La disposition selon l'invention comprend un chgssis en forme de cadre appliqué de façon amovible sur le pourtour de 11 orifice d'entrée du canal et sur lequel est fixée la grille de retenue et un moyen de relevage de l'ensemble de la grille et de son cadre, jusqu'à une position de nettoyage de la grille en dehors de l'eau. L'opération de nettoyage s'effectue ainsi dans de bien meilleurs conditions l'opérateur n'ayant pas besoin d'aller chercher les détritus avec son rateau jusqu'au niveau du canal et d'autre part, les détritus ne sont plus soumis au courant de l'eau et par conséquent, s'enlèvent plus facilement. Le dispositif peut en outre astre perfectionné au moyen d'un godet ouvet vers l'amont et s'appliquant en position de fonctionnement sur le seuil de la prise d'eau. Le godet permet ainsi de retenir et de remonter les détritus ayant coulé et les cailloux roulant sur le lit du canal. Bien entendu, pendant l'opération de nettoyage, l'installation n'est plus protégée la grille étant relevée, Cet inconvénient peut ne pas avoir d' importance,lloperation de nettoyage étant, de toute wagon, plus rapide. En outre, il est possible,pendant ltopération, de remplacer la grille par un dispositif provisoire placé en amont. Cependant, chaque fois que cela sera possible, on effectuera évidemment le relevage de la grille en eaux ortes soit en arretant la turbine s'il s'agit d'une centrale hydro-électrique, soit en fermant une vanne s'il s'agit d'une autre installation, afin que les détritus ne passent pas dans le pertuis pendant que la grille est en position de nettoyage. D'autre part, le dispositif est agencé de telle sorte qu'auprès avoir été relevée, la grille puisse etre mise a l'horizontale pour faciliter son nettoyage. A cet effet, la grille s'applique sur un bâti d'appui monté pivotant autour d'un axe horizontal parallèle au plan de l'orifice d'entrée du canal et dont on peut commander le basculement entre une position sensiblement verticale de fonctionnement de la grille pour laquelle le bâti est placé dans ledit plan de l'orifice d'entrée et une position sensiblement horizontale de nettoyage de la grille en dehors de l'eau. En général,la grille sera actionnée par un treuil et se déplacera par l'intermédiaire de galets le long d'un chemin de roulement ménagé sur le bâti. Il est préférable d'utiliser le meme treuil pour conanander le relevage de la grille et pour contrler le basculement du bâti. A cet effet, le bâti est,par exemple, légèrement incliné par rapport à la verticale de telle sorte qu'a' la remontée de la grille en position haute, le centre de gravité de l'en- semble du bâti et de la grille avec son châssis se trouve placé au dessus de l'axe de pivotement et décalé latéralement par rapport à celui-ci. Le bâti a ainsi tendance à basculer naturellement autour dudit axe de pivotement sous l'action de son poids et il doit être maintenu en position verticale par une broche. En outre, le cable de manoeuvre de la grille passe sur une poulie de renvoi placée au dessus de l'axe de pivotement et qui a donc tendance à s'éloigner du treuil lorsque le bâti bascule. Ainsi, le treuil peut servir, en position verticale du bâti, au relevage de la grille puis, lorsqu'on à enlevé la broche, à retenir le bâti pendant son basculement. L'invention sera mieux comprise en se référant à un mode de réalisation particulier, donnée å titre d'exemple et représentée sur les dessins. La figure i représente en élévation un dispositif selon l'invention. La figure 2 représente le dispositif en position de nettoyage7 après basculement. Sur la figure 1 on a représenté la grille 1 placée en position basse (A) en travers de ltorifice d'entrée d'un canal de prise d'eau 2. La grille 1 est montée sur un châssis en forme de cadre 3 qui s'appuie par l'intermédiaire de galets 4 sur un chemin de roulement fixe 5 constitué de deux rails placés dans le plan de l'orifice 20 du canal d'entrée 2 de part et d'autre de celui-ci. Le chemin de roulement fixe 5 est prolongé vers le haut par un chemin de roulement pivotant 6 ménagé sur un bâti 7 en forme de panneau articulé autour d'un axe 8 sur deux paliers 9 fixés sur une plate forme de manoeuvre 10 au dessus du canal 2. Dans la position de fonctionnement représentée sur la figure 1, le bâti 7 est bloqué sur ses paliers 9 par une broche 16. Sur la plate forme 10 est placé en outre un moyen de romande 11 d'un treuil 12 qui détermine le déplacement de la grille 1 le long de son chemin de roulement 5, 6. A cet effet, le treuil 12 commande l'enroulement et le déroulepenl d'un câble 13 qui passe sur une poulie de renvoi 14 placée à la partie supérieure du bâti et dont l'extrémité est fixée sur le châssis 3 de la grille 1. D'autre part, le câble 13 passe également sur une poulie de renvoi 15 placée à la partie inférieure du bâti 7 et en tout cas en dessous de l'axe de pivotement 8. Le bâti 7 s'entend au dessus de l'axe 8 sur une hauteur suffisante pour que, lorsque le cadre 3 portant la grille vient dans la position haute (B), comme on l'a représenté sur la figure 1, le centre de gravité G de l'ensemble du bâti 7 du cadre 3 et de la grille 1 soit placé au dessus de l'axe 8 et décalé latéralement vers ltinterieur par rapport à cet axe. La position de l'axe de pivotement 8 doit être choisie à cet effet et l'on peut aussi, comme on l'a représenté sur la figure, incliner légèrement le plan de l'orifice 20 par rapport à la verticale. Grace à ce décalage du centre de gravit4 lorsque la grille est en position haute (B), le bâti 7 a tendance à pivoter autour de l'axe 8, sous l'action de son poids et de celui de la grille. Dans la position de fonctionnement, le bâti est bloqué par la broche 90. Cependant, la poulie de renvoi 15, du fait qu'elle est placée à la partie inférieure du bâti, a tendance à s'éloigner du treuil 12 lorsque le bâti 7 bascule. Il en résulte que le treuil 12 peut contrôler le mouvement de basculement du bâti 7 lorsque la broche 11 est enlevée. Bien entendu pendant ce mouvement de basculement, le châssis 3 de la grille est bloqué sur le chemin de roulement 6 par une broche 17 stengageant sur le bâti 7. La position de la poulie de renvoi 15 détermine le bras de levier avec lequel le treuil contrôle le mouvement de basculement et les caractéristiques dimensionnelles du bâti 7 ainsi que la position du treuil 12 seront donc déterminées de façon à contrôler le basculement du bâti dans les meilleures conditions. Comme on l'a représenté sur la figure, le cadre 3 est muni à sa partie inférieure, de préférence, d'un godet 18 qui, en position basse vient s'appliquer sur le fond 21 de la rivière. Le godet permet ainsi de ramasser les détritus lourds et les cailloux roulant sur le fond de la rivière et de les remonter en bloc avec la grille en récupérant les détritus qui peuvent tomber de celle-ci. Après son basculement, le bâti se trouve en position sensiblement horizontale (C) représentée sur la figure 2 et peut etre bloqué par la broche 16. On voit que dans cette position, le nettoyage de la grille est beaucoup plus facile et s'effectue en toute sécurité. Bien entendu, l'invention ne se limite pas aux détails du mode de réalisation qui a été décrit. Celui-ci pourrait en effet faire l'objet de variantes et les moyens décrits pourraient etre remplacés par des équivalents, C'est ainsi, en particulier, que si le bâti est bien équilibré, la commande Il du treuil 12 peut etre manuelle au moins dans les petites installations. Cependant, il est bien évident que le treuil pourrait etre commandé par un moteur de tout type, hydraulique, électrique, à air comprimé, tbermique etc..... D'ailleurs, s'il est intéressant de contraler le basculement au moyen de treuil de manoeuvre de la grille, il est bien certain que ces deux mouvements pourraient etre commandés par d'autres moyens commandant séparément le relevage de la grille et le basculement du bâti. D'autre part, du fait que les détritus s'acumulent principalement à la base de la grille 1 et dans le godet 18, les galets de roulement 4 du cadre 3 pourraient etre placés plus bas, ce qui permettrait de diminuer la hauteur du bâti 7 dont la forme pourrair en tout état de cause, etre différente de celle qui n'a été représentée sur les dessins qutå titre dtexezple, Enfin, même si le mode de réalisation représenté semble le plus économi- que, d'autres moyens équivalents pourraient etre imaginés pour effectuer, selon l'invention, un relevage en bloc de la grille jusqu'à une position de nettoyage facile. REVENDICASIONS 1. Dispositif de protection d'une installation hydraulique alimentée par un canal de prise d'veau 2 dont l'orifice d'entrée 20 est barré par une grille 1 de retenue des matières solides entratnées par l'eau, caractérisé par le fait qu'il comprend un châssis 3 en forme de cadre appliqué de façon amovible sur le pourtour de l'orifice d'entrée 20 du canal 2 et sur lequel est fixée la grille de retenue 1 et un moyen de relevage de l'ensemble de la grille 1 et de son cadre 3 jusqu'a une position de nettoyage de la grille en dehors de liteau. 2. Dispositif de protection selon la revendication 1 caractérisé par le fait que le châssis 3 de la grille 1 est muni à sa base d'un godet 18 ouvert vers l'amont et s'appliquant en position de fonctionnement, sur le fond 21 de la prise d'eau 2. 3. Dispositif de protection selon la revendication 1, caractérisé par le fait que le moyen de relevage de la grille comporte un bâti 7 s'étendant aux dessus et dans le prolongement de l'orifice d'entrée 20 du canal 2, des moyens de remontée de la grille le long dudit bâti 7 ce dernier étant monté pivotant autour d'un axe horizontal 8 parallèle au plan de l'orifice d'entrée 20 du canal et des moyens de commande du basculement du bâti entre une position sensiblement verticale de fonctionnement et de remontée de la grille 1 pour laquelle le bâti 7 est placé dans ledit plan de ltorifice d'entrée 20 et une position sensiblement horizontale de nettoyage de la grille l en dehors de l'eau. 4. Dispositif de protection selon la revendication 3 caractérisé par le fait que le bâti 7 est muni d'un chemin de roulement 6 perpendiculaire à son axe de pivotement 8 et que le châssis 3 de la grille 1 est muni d'organes d'appui 4 roulant sur ledit chemin et est associé à un moyen de déplacement de la grille le long du chemin de roulement 6 du bâti 7. 5. Dispositif de protection selon la revendication 4 caractérisé par le fait que le bâti est arrêté, à sa partie inférieure, au dessus de l'orifice d'entrée 20 du canal 2 et que le chemin de roulement du bâti est prolongé jusqu'au niveau inférieur du canal par un chemin de roulement fixe 5 placé de part et d'autre de l'orifice d'entrée 20 du canal 2. 6. Dispositif de protection selon la revendication 4 caractérisé par le fait que la grille t se déplace sur les chemins de roulement 5 et 6 lorsque le bati est en position verticale entre la position basse de fonc tionnement (A) et une posait on hauts de basculement (B) pour laquelle le centre de gravité (G) de l'ensemble îu bâti 7 et de la grille 1 avec son chassis 3 se trouve au dessus de l'axe 8 de pivotement du bâti 7. 7, Dispositif de protection selon la revendication 6 caractérise -par le fait que le moyen de déplacement de la grille 1 comprend au moins un cable 13 fixé à son etrémité sur la grille 1 et s'enroulant sur un treuil fixe 12, ledit cable 13 passant sur une première poulie de renvoi 14 placée à la partie supérieure du bati 7 et sur une seconde poulie de renvoi 15 montée sur le bati 7 autour d'un axe se trouvant dans la position verticale du bâti 7 au dessous de l'axe de pivotement 8. 8. Dispositif de protection selon l'une quelconque des revendications 5 et 6 caractérisé par le fait que le bâti 7 est aménagé de telle sorte que, à la remontée de la grille en position haute, le centre de gravité (o) de l'ensemble se trouve décalé latéralement par rapport à l'axe de pivotement 8, le bâti 7 ayant tendance à basculer autour dudit axe 8 sous l'action de son poids et étant maintenu en position par une broche 16 et que le treuil 12 commande successivement dans un sens de rotation la remontée de la grille 1 et dans l'autre sens, après enlèvement de la broche 11, le contrôle du mouvement de basculement du bâti 7.