La présente invention concerne un dispositif d'arrachage de tubercules, notamment de pommes de terre, comprenant des éléments d'arrachage suivis d'un élévateur dont la sortie estéalement suivie d'une ou plusieurs autres bandes convoyeuses transportant les tubercules arrachés, la terre détachée et les tubercules qui sont trop petits pour être récoltés tombant au travers d'ouvertures dans les autres convoyeurs. Un tel dispositif a l'inconvénient que les tubercules très petits tombent le long de la pente du convoyeur sur le sol et s'enracinent en tant que graines, de sorte que si l'année suivante on a effectué une plantation différente, les plants provenant de ces graines sont à considérer comme des mauvaises herbes.Des tentatives ont été faites pour obtenir un dispositif qui ne présente pas ce désavantage et dans lequel on utilise des rouleaux concasseurs afin de broyer suffisamment les tubercules trop petits pour qu'ils ne soient plus capables de germer. Dans ces dispositifs connus, un seul des rouleaux est entraîné. En pratique, il apparaît que les rouleaux sont encrassés par la matière qui y adhère, de sorte que l'effet de broyage escompté ne se produit pas. L'invention a pour objet de procurer un dispositif qui ne présente pas cet inconvénient. Selon l'invention, les bandes convoyeuses possèdent dans leur voisinage un convoyeur inférieur qui recueile les tubercules trop petits tombant des convoyeurs supérieurs et il les transporte en direction de deux rouleaux placés à une faible distance donnée de l'extrémité de sortie dudit convoyeur inférieur, ces rouleaux étant entraînés individuellement dans des directions opposées avec des vitesses périphériques différentes, et les tubercules trop petits fournis à l'extrémité de sortie du convoyeur sont introduits dans la fente entre les deux rouleaux. Puisque ceux-ci sont entrainés individuellement à des vitesses périphériques différentes, la matière ne peut pas y adhérer parce que les rouleaux se nettoient constamment l'un l'autre. Dans un mode de réalisation efficace du dispositif de I'invention, la vitesse périphérique d'un rouleau est environ trois fois plus grande que celle de l'autre. Selon l'invention, au moins un des rouleaux peut être poussé par une force-élastique en direction de l'autre rouleau et, quand cette force est surpassée, ledit rouleau peut s'écarter de l'autre sur une certaine distance. Avec une telle réalisation du dispositif, il n'y a aucun risque de dommage des rouleaux quand des objets durs tels que des pierres passent entre eux. Puisque les rouleaux sont complètement indépendants l'un de l'autre, ils peuvent être pourvus de profils. Au cause de l'action satisfaisante de nettoyage mutuel des rouleaux, il est possible d'utiliser de tels profils sans augmenter l'adhérence de la matière. Du fait des profils, les tubercules trop petits sont broyés plus complètement. D'autres caractéristiques et avantages de l'invention seront mieux compris à la lecture de la description qui va suivre d'un exemple de réalisation et en se référant aux dessins annexés sur lesquels - la figure 1 représente une coupe longitudinale d'un dispositif d'arrachage selon l'invention, en cours de fonctionnement ; et - la Ligure 2 représente une vue en plan d'un détail de la figure 1. Le dispositif représenté comprend un châssis 1 supporté par des roues 2 et 3. A lavant, le châssis 1 comporte des éléments d'arrachage 4, dont la profondeur de travail est ajustée à l'aide des rouleaux de guidage 5. La récolte à arracher est constituée ici de pommes de terre 6 poussant en sillons. Les éléments 4 sont suivis d'un élévateur 7 qui soulève les pommes de terre 9 arrachées. L'extrémité supérieure de l'élévateur 7 est suivie d'un autre convoyeur 10 et d'un convoyeur suivant 11 qui transporte les pommes de terre 9 plus loin. Celles-ci sont amenées par le convoyeur 11 à un convoyeur à rouleaux 12 qui transporte les pommes de terre vers un convoyeur transversal 13. Celui-ci fournit les pommes de terre à un système d'emballage ou de distribution.Les convoyeurs 10 et 11 ont des passages au travers desquels les pommes de terre trop petites peuvent tomber. A proximité des convoyeurs 10 et 11 un convoyeur inférieur 14 recueille les pommes de terre trop petites passant au travers des convoyeurs 10 et 11. A proximité de l'extrémité de sortie du convoyeur 14, deux rouleaux 15 et 16 sont placés à une distance donnée l'un de l'autre et ils sont supportés en rotation dans le châssis 1 du dispositif. Les rouleaux 15 et 16 sont couplés l'un à l'autre, par exemple à l'aide de roues dentées 17 et 18. Le nombre de dents de la roue 18 est environ trois fois plus grand que celui des dents de la roue 17. Le rouleau 16 est entraîné directement par une botte d'engrenages 19 actionnée par un arbre 20 entraîné lui-même par le pignon moteur du dispositif d'arrachage. Par l'intermédiaire des roues dentées 17 et 18, le rouleau 16 est entraîné avec une vitesse périphérique trois fois plus grande que celle du rouleau 15. Les rouleaux 15 et 16 ont des profils 21 et 22. En fonctionnement, les pommes de terre trop petites tombant au travers des convoyeurs 10 et 11 sont introduites par le convoyeur 14 dans la fente entre les rouleaux 15 et 16.Les surfaces profilées des rouleaux 15 et 16 broient les pommes de terre trop petites, après quoi celles-ci tombent sur le sol en petits fragments. Ainsi, les petites pommes de terre ne serviront plus de semences l'année suivante. Du fait que les rouleaux 15 et 16 sont séparés par une distance donnée et que la vitesse périphérique du rouleau 15 dépasse largement celle du rouleau 16, on obtient un effet de nettoyage, de sorte qu'aucune matière ne colle aux rouleaux 15 et 16. Puisqu'il existe toujours une fente entre les rouleaux 15 et 16, on peut utiliser des profils 21 et 22 profonds sans aucune objection. Ceci est favorable à l'effet de broyage. I1 n'est pas indiqué spécialement sur le dessin que l'un des rouleaux peut être poussé par la force contre l'autre rouleau. Si des pierres passent entre les rouleaux, leurs surfaces ne seront donc pas endommagées. Dans ce cas, l'entraînement peut être réalisé par une roue dentée intermédiaire en prise avec les roues 17 et 18 qui, dans ce cas, ne sont pas directement en prise l'une avec l'autre. Quand on déplace l'un des rouleaux, la roue dentée associée peut rouler le long de la botte d'engrenages d' entraînement. Bien-entendu, diverses modifications peuvent être apportées par l'homme de l'art aux dispositifs ou procédés qui viennent d'être décrits uniquement à titre d'exemples non limitatifs sans sortir du cadre de T invention. REVENDICATIONS 1. Dispositif d'arrachage de tubercules, notamment de pommes de terre, comprenant des éléments d'arrachage suivis d'un élévateur dont la sortie est également suivie d'une ou plusieurs autres bandes convoyeuses transportant les tubercules arrachés, la terre détachée et les tubercules qui sont trop petits pour être récoltés tombant au travers d'ouvertures dans les autres convoyeurs, caractérisé en ce qu'on a placé un convoyeur inférieur à proximité desdits convoyeurs pour recueillir les tubercules trop petits et pour les transporter en direction de deux rouleaux placés à une faible distance donnée de l'extrémité de sortie dudit convoyeur inférieur, ces rouleaux étant entraînés individuellement dans des directions opposées avec des vitesses périphériques différentes, et les tubercules trop petits fournis à l'extrémité de sortie du convoyeur sont introduits dans la fente entre les deux rouleaux. 2. Dispositif selon la revendication 1, caractérisé en ce que la vitesse périphérique d'un rouleau est environ le triple de celle de l'autre rouleau. 3. Dispositif selon l'une quelconque des revendications 1 ou 2, caractérisé en ce qu'au moins un-des rouleaux est poussé par une force élastique en direction de l'autre rouleau et en ce que, quand cette force élastique est surpassée, ledit rouleau peut s'écarter de l'autre rouleau sur une distance donnée. 4. Dispositif selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisé en ce que les rouleaux sont munis de profils.