La présente invention a pour objet un sucrier pouvant être utilisé aussi bien comme sucrier domestique que comme sucrier dans les lieux publics tels que cafés et autres débits de boissons. On a remarqué que dans la majeure partie des cas lorsque les personnes (adultes ou enfants) prélèvent un ou plusieurs morceaux de sucre dans un sucrier, celles-ci oublient de refermer le sucrier et, de ce fait, les morceaux de sucre ou le sucre en poudre se trouvent en contact avec l'air ambiant et fréquemment avec des insectes de toutes sortes, ce qui peut être nocif. La présente invention remédie à cet inconvénient en créant un sucrier dont la zone ouverte permettant la préhension du sucre, soit en morceaux, soit en poudre, est normalement obturée par un couvercle retombant automatiquement de façon à fermer le sucrier. Conformément à l'invention, le sucrier qui affecte à sa partie inférieure la forme d'une calotte pseudo hémisphérique, est recouvert à sa partie supérieure par une calotte pseudo hémisphérique comportant une large ouverture sur sa face avant, ouverture qui est normalement obturée par un secteur sphérique monté articulé sur la partie inférieure du sucrier entre deux positions extrêmes réalisés par des butées de façon que, lorsqu'on retire la main du sucrier, ce secteur sphérique retombe de son propre poids et ferme l'ouverture de la partie avant de la demisphère supérieure du sucrier. Suivant une autre caractéristique de l'invention, le secteur hémisphérique, formant couvercle, est muni sur sa partie inférieure d'un pourtour donnant une certaine masse à cette zone pour assurer le retour correct du couvercle en position refermée. Diverses autres caractéristiques de l'invention ressortent d'ailleurs de la description détaillée qui suit. Des formes de réalisation de l'objet de l'invention sont représentées, à titre d'exemples, aux dessins annexés. ta fig. I est une vue en perspective d'une première forme de réalisation de l'objet de l'invention La fig. 2 est une vue en perspective d'une variante de réalisation du sucrier. La fig. 3 et une perspective partielle représentant une autre variante. A la fig. 1, le sucrier est constitué par un élément infé rieur 1 de forme pseudo-hémisphérique dont le fond est prolongé par un pied 2 de façon à ce que le sucrier puisse reposer sur une surface plane ou être fixé également sur un socle de façon à lui donner une excellente stabilité. Le fond 1 porte sur son dessus un élément pseudo hémisphérique 3 qui est fixé sur le fond 1 par tout moyen convenable, par exemple par soudure, collage ou autre. La face avant du dessus 3 est échancrée en 3a de façon à permettre d'introduire la main dans le sucrier pour y prélever les morceaux de sucre ou le sucre en poudre qui le remplissent ou pour le vider. De plus, un secteur sphérique 4, comportant sur son bord 4a un rebord 5, est monté par des extrémités débordantes 5a du rebord 5 sur des axes déportés 6 solidaires de la calotte pseudo-hémisphérique 3. Deux séries d'axes 7, 8 assurent l'une la limite inférieure de déplacement de la partie 4 formant couvercle et l'autre série la limite de déplacement du couvercle 4 pour l'ouverture du sucrier. De ce fait, la bordure 5, qui donne au couvercle une certaine masse supplémentaire dans cette zone, tend toujours à retomber devant l'ouverture 3a en fermant ainsi le sucrier. A la fig. 2, les mêmes éléments qu'à la fig. 1 portent les remes références mais, dans ce cas, le sucrier comporte une poi gnée de préhension 10 qui forme butée à sa partie supérieure 10a pour le couvercle 4. Le fonctionnement de la deuxième forme de réalisation est identique à celui de la première forme. La fig. 3 montre une autre variante de réalisation selon laquelle les butées 8 sont remplacées par des pattes ou oreilles Il formant simultanément des organes latéraux de préhension analogues à la poignée 10. Bien que cela ne soit pas représenté, une patte ou oreille similaire peut être prévue en remplacement de la poignée 10. En général, le sucrier est réalisé en toutes matières appropriées, par exemple en matières plastiques alimentaires, naturelles ou synthétiques, en métal, etc. L'invention n'est pas limitée aux exemples de réalisation représentés et décrits en détail, car diverses modifications peuvent y être apportées sans sortir de son cadre. REVENDICATIONS 1 - sucrier caractérisé en ce qu'il affecte à sa partie inférieure la forme a'une calotte pseudo hérisphérique, est recouvert à sa partie supérieure par une calotte pseudo hémissphérique comportant une large ouverture sur sa faceavant, ouverture qui est rormalemert obturée car un secteur sphérique monté articulé sur la partie inférieure du sucrier entre deux position extrêmes réalisees par des butées de faucon que, lorsqu'on retire la main du sucrier, ce secteur sphérique retombe de son propre poids et ferme l'ouverture de la partie avant de la aemi-sphère supérieure du sucrier 2 - SucrIer suivant la revendication 1, caractérisé en ce que le secteur hémi-sphérique, formant couvercle, est munisur sa partie inférieure d'un pourtour donnant une certaine masse cette zone pour assurer le retour correct du couvercle en position refermée. 3 - Sucrier suivant l'une des revendications I et 2, caractérisé en ce que le couvercle constitué par le secteur sphérique, est muni à sa partie inférieure de pattes s'articulant sur des axes décalés de façon à assurer le retour automatique du couvercle dans sa position fermée 4 - sucrier suivant l'une des revendications 1 à 3, caractérisé en ce que les butées limitant le déplacement angulaire du couvercle sont disposées sur la partie supérieure pseudo hémis phérique du sucrier. 5 - Sucrier suivant l'une des revendications 1 à 4, caractérisé en ce que les butées limitant la course de fermeture du couvercle sont placées en dessous de la zone de jonction de la partie pseudo hémisphérique inférieure et de la partie pseudo hémisphérique supérieure 6 - Sucrier suivant l'une es revendications 1 à 5, caractérisé en ce qu'au moins l'une des butées limitant l'ouverture angulaire du couvercle est réalisée sous la forme d'un organe de réé sinon du sucrier