La présente invention concerne un procédé d'extraction d'air utilisable notamment pour des logements en collectif. On sait que dans les locaux techniques d'habitation, on a besoin d'effectuer une extraction d'air vicié en vue de son rejet. à l'extérieur. Cette ventilation mécanique contrôlée, obligatoire en immeuble, est en général assurée par un caisson d'extraction unique auquel aboutissent plusieurs colonnes de ventilation, chacune d'elles assurant la ventilation des différents logements superposés. Selon une autre variante des procédés utilisés jusqu'a présent, on utilise une tourelle d'extraction situee au sommet d'une colonne verticale desservant chaque logement de part et d'autre de ladite colonne. Toutefois, ces deux procédés classiques présentent des inconvénients. En effet, le calcul des dépressions nécessaires à l'obtention du débit d'extraction obligatoire dans chaque piece doit tenir compte des pertes de charge dans les conduites, ce qui amene à déterminer que, dans un immeuble de grande hauteur, la dépression utile en haut de colonne peut etre de 20 mm de colonne d'eau pour une dépression utile en bas d'immeuble de 11 mm de colonne d'eau. Ces différences obligent à effectuer des réglages de bouche d'extraction différents à chaque niveau, et si ces réglages sont modifiés ultérieurement, par exemple par un propriétaire non compétent de logement, cela influence le débit d'extraction dans les autres logements. En outre, le fait d'utiliser une seule tourelle d'extraction par colonne, oblige à employer des dispositifs d' extraction de grande puissance, ce qui implique des niveaux sonores importants en haut des immeubles se répercutant ensuite le long de la colonne jusqu'aulx logements. De plus, une panne de moteur du groupe moto-ventilateur entraine un arret total de ventilation dans tous les logements de l'immeuble. Enfin, la mise en place de ces dispositifs de ventilation mécanique con trolle doit se faire en fonction de l'évolution d'avancement de la construction et il est nécessaire d'assurer une excellente étanchéité des conduits, car les fuites éventuelles créent des pertes de charges parasites pouvant entrainer une abscence de dépression, donc de ventilation, en bas de colonne. Le procédé d'extraction selon l'invention permet de remddier à ces inconvénients. I1 concerne,en effet, un procédé applicable notamment en logement collectif, remarquable en ce qu'on utilise pour chaque logement, un caisson d'extraction individuel de type connu pouvant comporter un groupe moto-ventilateur, ce caisson étant mis en communication d'une part avec au moins une ou plusieurs pieces du logement, et d'autre part, avec une gaine de rejet des tinée à refouler l'air extrait vers l'extérieur du bâtiment. En outre, chaque caisson individuel peut etre de préférence localisé dans chaque logement et la gaine de rejet peut etre constituée par un conduit classique, tel qu'un conduit de cheminée, avec lequel chaque caisson individuel d'une meme colonne de logements est mis en communication. De plus, le groupe moto-ventilateur de chaque caisson individuel est de préférence toujours en mouvement de façon à éviter tout retour de l'air situé dans la gaine d'extraction vers le logement. L'invention concerne en outre des caissons d'extraction d'air adaptés aux procédés ci-dessus et remarquables en ce qu'ils comportent un dispositif anti-retour du type clapet situé entre le groupe moto-ventilateur et le raccordement vers la gaine de rejet D'autres avantages et caractéristiques de l'invention seront mieux compris par l'homme de l'art à l'aide de la description qui va suivre et des dessins relatifs à un mode de réalisation de l'invention, choisi à titre d'exemple non limitatif. La figure 1 représente le schéma de principe des procédés d'extraction d1air d'un ensemble de logements comportant un caisson d'extraction unique. La figure 2 représente le schéma de principe du procédé d'extraction par colonne verticale. La figure 3 représente le schéma de principe du procédé selon l'invention à partir d'un logement type. En se référant à la figure 1, une tourelle d'extraction unique 1 est reliée à des colonnes de ventilation 2, 3, 4, débouchant,par l'intermédiaire de bouches d'extraction telles que 6a, 6b, 6c, dans des logements situés le long de chaque colonne, soit respectivement 2a, 2b, 2c ou 4a, 4b, 4c. L'air extrait est ensuite rejeté vers l'extérieur (flèche 8). En se référant à la figure 2, deux séries de logements la, lb, Ic, comportent chacun une colonne d'extraction verticale respectivement 3 et 4, reliée à une tourelle d'extraction, respectivement 1 et 2, entrainant l'air vers l'extérieur (fleches 5 et 6) apres extraction par l'intermédiaire des colonnes 3 et 4 et des bouches d'extraction 3a, 3b, 3c et 4a, 4b, 4c. Dans ces deux procédés, la disposition des tourelles d'extraction apportent les contraintes citées plus haut et n'offrent pas de souplesse dans leur utilisation. Par contre, selon l'invention, la figure 3 représente un caisson de type connu, par exemple analogue à ceux décrits dans la demande de brevet français NO 7534991, relié d'une part par l'intermédiaire de gaines 4, 5 et 6, aux pieces de service 8, 9, 10 d'un logement et d'autre part, à une colonne de rejet 6 par la gaine d'extraction 3. Les autres pieces d'habitation telles que 7 ne sont pas reliées dans cet exemple de réalisation au caisson 1 muni d'un groupe moto-ventilateur indiqué par 11. Les flêches 12 indiquent le trajet de l'air vicié extrait des pièces 8, 9, 10 et rejeté vers 6 qui peut être un conduit classique, par exemple une gaine de cheminée. Selon le mode de réalisation du caisson représenté, la gaine d'extraction 3 comporte un dispositif anti-retour 3a, évitant que l'air vicié entrainé vers 6 ne refoule vers le caisson 1. Selon une variante de réalisation, on peut supprimer le dispositif 3a, mais il est alors préférable de laisser en marche en permanence le motoventilateur Il. Les avantages d'un tel procédé et des caissons utilisés pour sa mise en oeuvre, sont ceux énumérés ci-dessus, notamment la mise en conformité de logements anciens en utilisant les conduits déjà existants, mais il va de soi que sans sortir du cadre de l'invention, l'homme de l'art peut apporter des modifications et des variantes d'exécution, au mode de réalisation décrit, en particulier en utilisant des caissons différents de ceux décrits dans la demande de brevet français NO 7534991, mais à condition que ces caissons d'extraction soient compatibles avec une utilisation individuelle par logement. REVENDICATIONS 1. Procédé d'extraction d'air en logement collectif caractérisé en ce qu'on utilise pour chaque logement un caisson d'extraction individuel de type connu comportant un groupe moto-ventilateur, ce caisson étant mis en com- ninication, d'une part avec au moins une ou plusieurs pièces du Logement, et d'autre part avec une gaine de rejet destinée à refouler l'air extrait vers l'extérieur du bâtiment. 2. Procédé selon la revendication 1 caractérisé en ce que chaque caisson individuel est localisé dans chaque logement. 3. Procédé selon les revendications 1 et 2 caractérisé en ce que la gaine de rejet est constituée par un conduit classique avec lequel est mis en communication chaque caisson individuel d'une même colonne de logements. 4. Procédé selon l'une quelconque des revendications I à 3 caractérisé en ce que le groupe moto-ventilateur de chaque caisson individuel est toujours mis en mouvement de façon à éviter tout retour de l'air situé dans la gaine d'extraction vers un logement. 5. Caisson d'extraction d'air utilisable pour la mise en oeuvre du procédé conforme à l'une quelconque des revendications 1 à 4 caractérisé en ce qu'il comporte un dispositif anti-retour du type clapet situé entre le groupe moto-ventilateur et le raccordement vers la gaine de rejet.