La présente invention, qui se rapporte aux installations de séchage destinées à la dessicotion de certains fruits, ou de certains légumes, ou de toute autre matière pouvant etre séchée, concerne plus particulièrement le mode de réalisation du convoyeur permettant de faire circuler lesdits produits à l'intérieur d'une étuve. D'une manière générale, un tel convoyeur est formé par une combinaison de bandes transporteuses sans fin, plus communément appelées tapis, et découpées dans de la toisée très résistante du genre treillis. Ces bandes transporteuses sont entraînées par des rouleaux moteurs et circulent sur des rouleaux de renvoi pour introduire les produits humides, les foire circuler à l'intérieur de l'étuve et les extraire après séchage. Les bandes d'une telle conception demandent un entretien permanent. En effet, sous l'effet de la chaleur régnant dans l'étuve et sous celui du poids des produits véhiculés, les bandes transporteuses ont tendance à fléchir en leur milieu et à se dilater, ce qui a notamment pour conséquence de faire apparaître sur leur surface des boursouflures. La présente invention a pour objet de remédier à ces inconvénients. I1 sera possible désormais de convoyer un plus grand volume de produits sans pour cela que les bandes transporteuses accusent les dégradations remarquées dans les installations classiques de séchage. Suivant l'invention, chaque bande transporteuse est formée d'une rangée de traverses découpées dans un matériau rigide et fixées à leurs extrémités sur les maillons de deux channes sans fin parallèles s'engrenant dans les dents de roues montées aux ex trémités des rouleaux guidant le mouvement de la bande. Ces traverses sont de préférence découpées dans un matériau métallique et protégées par un revetement inoxydable permettant d'éviter les attaques chimiques provoquées notamment par le traitement des fruits. Selon une réalisation préférée de l'invention, les moyens de fixation de chaque extrémité des traverses sur lesdits maillons sont munis d'éléments souples, telles des coupelles d'épaisseur, pour faciliter l'articulation desdites traverses, en particuliersur les rouleaux et maintenir ainsi lesdites traverses dans l'axe des chaînes sans fin. Selon une caractéristique particulièrement avantageuse de l'invention, la surface des traverses définissant le plan des bandes transporteuses est ajourée de manière à autoriser le passage des courants de fluide entre les produits à sécher. Les traverses des bandes transporteuses pourront être constituées soit par des plaques rectangulaires pour les tapis horizontaux disposés généralement à contre-couront et en étages, tels ceux décrits dans la demande de brevet français nO 77.26274 au nom de la demanderesse ; soit encore par des pièces profilées à deux branches en équerre pour les tapis d'alimentation et d'extraction. Bien évidemment, une seule forme de traverse pourra être utilisée pour l'ensemble des tapis, selon le choix du constructeur. La description qui va suivre en regard des dessins annexés, donnée à titre d'exemple non limitatif, fera mieux comprendre comment l'invention peut etre réalisée. Sur ces dessins La figure I est une vue en perspective partiellement écorchée d'une bande transporteuse conforme à la présenteinvention ; La figure 2 est une vue en perspective éclatée de la fixation des éléments constitutifs de cette bande transporteuse ; La figure 3 est une vue en perspective illustrant une disposition différente de ces éléments constitutifs. La figure 1 représente un tapis 1 horizontol d'un appareil de séchage permettant de faire circuler des produits à sécher à l'intérieur d'une étuve. La partie essentielle de ce tapis est constituée par une bande transporteuse sans fin 2 mue autour de deux rouleaux, non apparents sur la figure, disposés à chaque extrémité dudit tapis. Cette bande 2 comprend une rangée de traverses formées soit par des plaques rectangulaires 3 illustrées à la figure 1, soit par des pièces 4 profilées à deux branches en équerre illustrées à la figure 3. Ces traverses sont découpées dans un matériau métallique et revêtues d'un film plastique pour les protéger d'une oxydation en surface qui aurait pour conséquence de causer des dommages aux produits traités. On notera que la partie des traverses 3 et 4 déterminant le plan de la bonde transporteuse est avantageusement munie d'orifices 5 autorisant, comme on l'a précisé au début de ce mémoire, la circulation de courants d'air choud ou d'air froid sur la quasi-totalité du volume des produits. La bande transporteuse 2 est montée, grace à des moyens de fixation qui seront détaillés plus loin dans la description, sur deux chaînes sans fin 6 entraînées chacune sur les bords longitudinaux du tapis 1, autour de deux roues dentées 7 calées sur les extrémités des rouleaux mentionnés ci-dessus. Les axes 8, sur lesquels s'articulent lesdits rouleaux et les roues dentées 7, sont montés dans des paliers intégrés à l'armature de l'installation de séchage. Les flèches F symbolisent l'appui de ces axes dans les palies. La bande transporteuse 2 est munie d'une bordure 9 constituée par des équerres 10 fixées aux extrémités des traverses 3 ou 4 afin de retenir les produits lors de leur transport. La figure 2 illustre la fixation d'une traverse 4 sur le maillon il d'une des chaînes sans fin 6. On observera que sur la tige filetée d'un écrou 12 viennent successivement se superposer - la traverse en forme d'équerre 4 ; - une équerre 10 ; - une coupelle d'époisseur 13 ; - un maillon 11 muni d'une partie saillante plate et perforée 14 formant méplat et destinée à supporter la traverse 4 en retrait de la chaîne ; - et enfin un boulon 15. Le rôle de la coupelle 13 est de permettre un certain jeu entre la traverse 4 et le maillon 11 lorsque ce dernier est engrené sur les roues 7 d'un rouleau moteur ou d'un rouleau de renvoi permettant de maintenir la traverse 4 dans l'axe des chaînes 6. A la figure 3, on a représenté une disposition particulière des traverses 4 formant une bande transporteuse 2. Comme on peut le voir, certaines traverses 4a présentent une partie en saillie par rapport au plan de la bande 2. Cette partie constitue des ramasseurs qui entraîneront plus facilement les produits, notamment dans des plans inclinés, et entre deux traverses 4a, deux autres traverses 4b adjacentes sont disposées inversement aux traverses 4a. Bien évidemment, la forme et la disposition des traverses décrites et représentées ci-dessus ne sont pas limitatives et s'étendent à toute variante conformément à l'esprit de l'invention. REVENDICATIONS 1 - Convoyeur pour appareil de séchage constitué par une combinaison de bandes transporteuses sans fin montées sur des rouleaux et agencées pour véhiculer des produits à sécher à l'intérieur d'une étuve, CARACTERISE PAR LE FAIT que lesdites bandes transporteuses sont formées d'une rangée de traverses articulées, découpées dans un matériau rigide et fixées à leurs extrémités aux maillons de deux chaînes sans fin parallèles s'engrenant dans les dents de roues adaptées aux extrémités desdits rouleaux. 2 - Convoyeur pour appareil de séchage selon la revendication 1, CARACTERISE PAR LE FAIT que les moyens de fixation des traverses sur les susdits maillons sont munis d'éléments souples facilitant 1 'articulation desdites traverses. 3 - Convoyeur pour appareil de séchage selon les revendications 1 et 2, CARACTERISE PAR LE FAIT que lesdits maillons présentent un méplat disposé en saillie pour supporter lesdites traverses. 4 - Convoyeur pour appareil de séchage selon les revendications 1, 2 et 3, CARACTERISE PAR LE FAIT que les susdites traverses sont des plaques rectangulaires. 5 - Convoyeur pour appreil de séchage selon les revendications 1, 2 et 3, CARACTERISE PAR LE FAIT que les susdites traverses sont des pièces profilées à deux branches en équerre. 6 - Convoyeur pour appareil de séchage selon les revendications 1 et 4 ou 5, CARACTERISE PAR LE FAIT que les traverses définissant le plan des bandes transporteuses sont ajourées. 7 - Convoyeur pour appareil de séchage selon les revendications 1, 2, 3, 4, 5 et 6 prises ensemble, CARACTERISE PAR LE FAIT que les extrémités des traverses dans le plan des bandes transporteuses sont bordées. 8 - Convoyeur pour appareil de séchage selon la revendication 7, CARACTERISE PAR LE FAIT que les bords des traverses sont constitués par des équerres.