Pour répondre aux besoins d'aération et aux exigences de la sécurité contre l'incendie, les exutoires. de fumées doivent pouvoir assurer une évacuation non ralentie des fumées et des gaz de combustion par tous les temps,. quelle que soit la direction du vent Dans ce but ces exutoires comportent généralement, d'une part des battants. articules sur une costière et ouvrant latéralement, et d'autre part des déflecteurs latéraux qui coopèrent avec les battants ouverts pour former un entourage continu, réduire les risques de refoulement et de turbulence, et éviter une élévation de température et une concentration de l'air vicié et des fumées trop importantes a l'intérieur du bâtiment. L'un des types les plus appréciés d'exutoire comporte en effet deux battants articulés sur deux côtés opposés de la costière, et des déflecteurs latéraux montés sur les deux autres côtés. Les deux battants sont normalement verrouillés en position de fermeture mais des vérins les. soulèvent automatiquement des que le verrouillage est supprimé. On obtient ainsi une ouverture rapide et efficace des battants dès que cela est nécessaire, mais par contre lors de la fermeture il est difficile d'établir une étanchéité réelle de l'exutoire à la jonction entre les battants, de sorte qu'il est nécessaire de prévoir une gouttière transversale au centre de la costière, ce qui crée une obstruction de la veine d'air dansl'exutoire La présente invention a pour but de remédier à cet inconvénient en réalisant un exutoire dont les deux battants sont reunis de manière étanche lorsqu'ils sont fermés. Cette invention a en effet pour objet un exutoire de fumées qui comporte un câble de fermeture qui relie les deux battants à une traverse inférieure et forme sensiblement un V comportant un côté simple, relié à son extrémité à un premier battant, et un côté double passant sur une poulie solidaire du second battant, de sorte que toute action sur l'extrémité du câble éloignée du premier battant exerce sur le second battant une force double de celle transmise au premier battant et qu'ainsi les deux battants se ferment l'un après l'autre. I1 est alors possible de donner aux battants une forme appropriée pour que leurs bords extrêmes puissent s'emboîter ou porter des organes d'étanchéité assurant une fermeture correcte de l'exutoire. La manoeuvre des battants reste aussi simple que dans les exutoires connus puisqu'une traction sur le câble suffit. Selon un mode de réalisation préféré le premier battant porte un couvre-joint longitudinal, qui fait saillie latéralement et dans la position de fermeture recouvre le bord adjacent du second battant. Le couvre-3oint assure ainsi une protection efficace de 1 'espace entre les deux battants et interdit toute pénétration de la pluie, ou même du vent, à l'intérieur de l'exutoire fermé. De préférence au moins l'une des extrémités du câble de manoeuvre est constituée sous la forme d'une réserve munie d'un dispositif de blocage susceptible d'être libéré automatiquement. La description ci-dessous d'un mode de réalisation donné à titre d'exemple non limitatif et représenté aux dessins annexés, fera d'ailleurs ressortir les avantages et caractéristiques de l'invention. Sur ces dessins - la fig. 1 est une vue en perspective, partiellement éclatée, d'un exutoire selon l'invention, dont l'un des battants et une partie des deflecteurs ont été retirés pour mieux faire apparaître les organes de commande et de montage; - la fig. 2 est une vue en coupe transversale de l'exutoire dont les battants sont fermés; - la fig. 3 est une vue analogue à la figure 2,avec les battants en position d'ouverture; - la fig. 4 est une vue de détail à plus grande échelle, en coupe transversale, de la jonction des deux battants; - la fig. 5 est une vue de détail à plus grande échelle d'un coin de l'exutoire montrant la fixation du déflecteur et l'articulation du battant; - les fig. 6, 7 et 8 montrent très schématiquement les différentes phases de l'ouverture simultanée des deux battants;; - les fig. 9, 10, 11 et 12 montrent également très schématiquement les différentes phases de la fermeture successive des deux battants. L'exutoire représenté sur les dessins comporte une costière 1, dont la paroi latérale est repliée à sa par-tie inférieure pour former un talon 2 de fixation sur la toiture, et à sa partie supérieure pour constituer un rebord 4 d'appui de deux-battants 5 et 6 de fermeture de l'exutoire. Dans chacun des angles de la costière est montée une ferrure en equerre, 8, dont l'une des faces est percée d'un trou 9 de fixation d'un pivot 10, ces pivots 10 étant coaxiaux deux à deux et constituant ainsi les axes d'articulation des deux battants 5 et 6. Chacun des battants 5 et 6 est constitué par un capot qui peut être réalisé en tôle d'-aluminium, ou en un autre métal, ou même en un matériau transparent ou translucide, et qui comporte des bords tombés 11 sur trois de ses côtés, de façon à s'emboîter sur le rebord 4 de la costière, et à être traversé par les pivots 10. Les deux bords latéraux 11 sont par ailleurs renforcés par une cornière 13 (fig. 1 et 5), qui forme une surface d'appui sur le rebord 4, un joint d'étanchéité 12 étant toutefois, de.préférence, interposé entre eux. Bien entendu chacun des battants 5 et 6, de même que la paroi de la-costière 1, peuvent être recouverts de matériaux simples ou composites, tels que--le panneau 14 représenté sur la figure 5, pour obtenir une isolation thermique et/ou acoustique. Le bord interne de chacun-des capots constituant les battants 5 et 6 est en outre recourbé vers le haut et replié vers l'extérieur, ainsi que représenté en 15 et 16 sur la figure 4. Le battant 5 comporte en outre un couvre-joint 18 fixé sur la partie supérieure du bord relevé 15. Ce couvre-joint 18 se prolonge sur toute la longueur du bord du battant 5 et fait saillie latéralement au-delà de ce bord. Il -présente une section évasée vers le bas et a une largeur suffisante pour emboîter à la fois les bords recourbés vers le haut des deux battants 5 et 6, avec un jeurelativement important.Par suite, lorsque les deux battants 5 et6 sont appliqués sur la costière 1, c'est-à-dire sont en positi-on de fermeture, le couvre-joint 18 les réunit et assure la protection de leurs bords,ainsi que de l'espace qui les sépare, contre la pénétration de l'eau de pluie ou analogue. A l'intérieur de l'exutoire une traverse 20, fixée à la partie inférieure de la costière 1, porte des vérins 22 qui sont également fixés sur les battants 5 et 6 et tendent à tout moment à provoquer l'ouverture de ces battants. Les battants 5 et 6 sont toutefois maintenus en position de fermeture par un câble de manoeuvre 24 dont une extrémité est fixée sur le battant 5, à proximité de son bord interne. L'extrémité opposée 25 du câble 24 passe sur une poulie 26 portée par la traverse 20,-à proximité de la costière 1, et pénètre à l'intérieur du batiment où elle est placée de manièreà être accessible pour un usager, et/ou à être associée à un dispositif détecteur de commande automatique qui n'a pas été représenté pour ne pas compliquer les dessins. Entre le battant 5 et la poulie 26 le câble 24 est guidé successivement par une première poulie 28 montée dans une chape 30, fixée sur la traverse 20, une poulie 32 supportée par le battant 6,et une seconde poulie 34 voisine de la première, par exemple-montee dans la chape 30 en dessous de la poulie 28. Le câble 24 forme ainsi pratiquement un V dont l'un des côtés est constitué par le brin simple 36 reliant la poulie 28 au battant 5, tandis que son autre côté est constitué par les deux brins 37 et 38 reliant respectivement la poulie 28 à la poulie 32 et la poulie 32 à la poulie 34. L'une au moins des extrémités du câble et même, de préférence, les deux extrémités, c'est-à-dire à la foins l'extrémité 25 et l'extrémité portée par le battant 5, comportent une réserve de câble constituée par exemple par un enrouleur à système de verrouillage, ou par tout autre système approprié. Lorsque l'exutoire est fermé, c'est-à-dire que les battants 5 et 6 sont rabattus sur la costière 1, le câble 24 est raccourci au maximum et il est,en position normale, verrouillé contre l'action des vérins 22 qui tendent à soulever ces battants.Dès que sous l'action d'une commande manuelle ou d'un dispositif automatique, déclenché par exemple par la rupture d'un fusible, le verrouillage du câble 24 est supprimé, les vérins 22 entrent en action et soulèvent les deux battants 5 et 6 simultanément, depuis la position repre- sentée sur les figures 2 et 6. Grâce à sa forme évasée, le couvre-joint 18 s'écarte du bord relevé 15 du battant 5 et les deux battants se déplacent simultanément, comme le montre la figure 7, pour atteindre la position totalement ouverte représen tée sur la figure 8. Les fumées et/ou gaz de combustion peuvent alors s'échapper librement. Inversement, lorsqu'il est désirable de fermer 11 exutoire, une traction est exercée sur l'extrémité 25 du câble 24 et est transmise par ce dernier au brin 36 et au battant 5, de sorte que le câble 24 est tendu. Toute fois la force exercée sur ce câble entraîne une réaction sur la poulie 32 qui est égale à deux fois la-tension du câble. La force de traction sur le battant 6 est ainsi le double de celle qui s'exerce sur le battant 5, de sorte que ce battant 6 se replie progressivement vers l'intérieur comme le montrent les figures 9 et 10, puis se ferme avànt que le battant 5 ne se déplace et ne vienne à son tour, comme le montrent les figures 11 et 12, s'appuyer sur la costière 1.Dans ce mouvement de fermeture le couvre-joint 18 vient s'emboîter sur le bord relevé 16 pour fermer la jonction entre les deux battants et assurer ltétanchéité de l'exutoire. Bien entendu le verrouillage -du câble 24 doit alors être rétabli. De même, lorsqu'il en existe un, le détecteur ou le dispositif de sécurité relié à l'extrémité 25 du câble 24 et/ou dans a réserve de câble 40 portée par le battant 5, doit être remis en état de fonctionner. La commande du câble 24 peut être effectuée manuellement ou être assurée au moyen d'un treuil, ou de tout autre dispositif automatique susceptible d'être mis en marche à volonté. De préférence l'exutoire qui vient d'être décrit comporte également deux déflecteurs 42 constitués par des flasques, à pan coupé ou droit, avec abouts de raccord latéraux 44 en retour des battants. Les deux flasques 42 sont reunis entre eux par une traverse 46 et forment ainsi garde-corps. La traverse 46 peut également limiter le déplacement du battant 5 ou 6 lors de l'ouveru ture brusque de l'exutoire. Les déflecteurs 42 sont fixés à chacune de leurs extrémités sur l'une des ferrures en coin 8, au moyen d'une vis 47 vissée dans un écrou 48 solidaire de la ferrure, un manchon 50 enfilé sur la vis 47 jouant le rôle d'entretoise de réglage de la position du déflecteur par rapport à la costière (fig. 1 et 5). On dispose ainsi d'un exutoire particulièrement efficace bien que de fabrication simple. - REVENDICATIONS 1 - Exutoire de fumées et d'aération comportant une costière fermée par deux battants articulés, redressables latéralement, des moyens de maintien fermés de ces battants, et des vérins d'ouverture les soulevant dès la libération des moyens de fermeture, caractérisé en ce qu'il comporte un câble de fermeture (24) qui relie les deux battants (5, 6) à une traverse inférieure (20) et forme sensiblement un V comportant un brin simple (36) relié à son extrémité au premier battant (5), et un brin double (37, 38) entre la traverse (20) et une poulie (32) solidaire du second battant (6), de sorte que toute action sur l'extrémité (25) du câble éloignée du premier battant exerce sur le second battant (6) une force double de celle transmise au premier battant (5) et que les deux battants se ferment l'un après l'autre. 2 - Exutoire selon la revendication 1, caractérisé en ce que le premier battant (5) porte un couvre-joint (18) e saillie latérale qui, en position de fermeture de l'exutoire, recouvre le bord du second battant (6) et ferme l'espace entre les deux battants. 3 - Exutoire selon la revendication 2, caractérisé en ce que chaque battant (5, 6) comporte un bord interne (15, 16) recourbé vers le haut et vers ltextérieur, le couvre-joint (18) étant fixé sur le bord relevé (15) du premier battant et s'emboîtant sur le bord relevé (16) du second battant. 4 - Exutoire selon l'une des revendications précédentes, caractérisé en ce qu'il comporte deux poulies adjacentes (28, 34) portées par une traverse centrale (20), le câble (24) passant sous l'une des poulies (28) entre les deux battants et sous les poulies (34) entre le second battant et son extrémité de commande. 5 - Exutoire selon l'une des revendications précé dentes, caractérisé en ce qu'il comporte une réserve de câble (40) fixée sur le premier battant (5) et constituant l'extrémité du câble (24). 6 - Exutoire selon l'une des revendications précédentes, caractérisé en ce que l'extrémité de commande (25) du câble (24) est constituée par une réserve de câble munie d'un dispositif de verrouillage. 7 - Exutoire selon l'une des revendications précédentes, caractérisé en ce qu'il comporte un dispositif à fusibles, ou analogues, de libération automatique du câble. 8 - Exutoire selon l'une des revendications précédentes, caractérisé en ce qu'il comporte des déflecteurs (42), à pan coupé ou droit, montés sur les deux côtés transversaux opposés de la costière et reliés entre eux par des traverses (46) parallèles aux battants (5, 6), l'ensemble formant garde-corps.