La présente invention est relative à un outil destiné à assurer l'écrasement d'une conduite contenant un fluide afin d'interrompre momentanément la circulation dudit fluide. Dans les installations de gaz ou d'eau apparaissent quelquefois des fuites nécessitant l'intervention d'un réparateur. Par ailleurs,pour transformer certaines installations il est néces saire de sectionner des conduites de celles-ci afin de les connec ter à des circuits de dérivation ou d'y insérer des vannes, des robi nets ou autres. De telles opérations nécessitent généralement que l'on ferme l'alimentation de l'installation à partir du réseau d'eau ou de gaz et que iton procède au moins partiellement à sa vidange afin de pouvoir travailler sur la partie de l'installation nécessitant une intervention. L'invention vise à créer un outil permettant de pin cer momentanément une conduite en amont de la zone d'interven tion de façon à permettre de procéder à une réparation ou à une modification tout en maintenant l'installation en charge. Elle a donc pour objet un outil écrase-tubes, caTactéri- sé en ce qu'il comporte support pourvu d'un premier plot fixe de butée pour le tube à écraser,un second plot monté déplaçable sur ledit support par.-rapport au premier plot et des moyens de déplacement en translation dudit second plot par rapport audit premier plot en vue d'assurer l'écrasement du tube. D'autres caractéristiques de l'invention apparaf- tront au cours de la description qui va suivre, faite en référence aux dessins annexés, donnés uniquement à titre d'exemple et sur lesquels: - la Fig. 1 est une vue en perspective d'un outil constituant une pince écrase-tubes suivant l'invention; - la Fig. 2 est une vue en élévation de l'outil de la Fig. 1 en position de repos - la Fig. 3 est une vue analogue à celle de la Fig. 2,montrant l'outil en position d'écrasement d'un tuyau et - la Fig. 4 est une vue en élévation et en coupe d'un mode de réalisation hydraulique de l'outil suivant l'invention. L'outil représenté à la Fig. 1 comprend un support 1 auquel est fixé un plot 2 formant butée d'appui pour un tuyau dont on doit assurer l'écrasement momentané. Dans le mode de réalisation représenté, le plot 2 est soudé au support 1.A son extrémité opposée au plot 2,lue le support 1 est prolongé par une branche 3 constituant une première poignée de l'outil. Sur le support 1 est également fixé un bloc métallique 4 de forme parallélipipédique et dans lequel est percé un alésage longitudinal 5. Dans l'alésage 5 est montée une tige coulissante 6 qui porte à son extrémité située en regard du plot 2 > un plot complémentaire 7, destiné lors de son rappro- chement du plot 2,a assurer avec celui-ci l'écrasement d'un tube engagé dans l'outil.A son extrémité opposée au plot 7 > la tige cou- lissante 6 est articulée sur une chape 8 portée par l'extrémité d'une seconde poignée 9 de l'outil, la chape 8 étant en outre articulée sur le bloc 5, au moyen de biellettes 10. Le plot 7 comprend une queuell engagée dans un perçage axial ménagé dans la tige coulissante 6. Afin d'assurer la compression de tuyaux de diamètres différents et présentant par conséquent des parois d'épaisseurs différentes,un un jeu de plots tels que 7a et 7b est associé à l'outiL Le plot 7a est de longueur égale au plot 7humais la longueur de saqu,eue lia est supérieure à celle de la queue llb de sorte que la partie épaulée 12a se trouvant hors de la tige coulissante 6 lorsque le plot 7a est mis en place est plus courte que la partie correspondante 12b du plot 7b. Ainsi le plot 7a est adapté pour assurer la compression d'un tuyau d'épaisseur plus grande que celle des tuyaux que permet d'écraser le plot 7b. La Fig. 2 représente l'outil suivant l'invention en position de repos, un tuyau T en matière plastique se trouvant entre les plots 2 et 7 écartés. On constate que dans cette position la poignée 9 de l'outil est dans une position pratiquement perpendiculaire à la poignée 3 solidaire du support 1 et que la pièce coulissante 6 est dans sa position extrême arrière. Si 1' on souhaite écraser le tuyau T > on déplace la poignée 9 par rapport à la poignée 3 de manière à faire avancer la pièce voulissante 6 dont le plot 7 assure l'écrasement progressif du tuyau. En fin de course, on parvient à la position de l'outil représenté à la Fig. 3 dans laquelle le tuyau T est écrasé entre les plots 2 et 7 de l'outil. On constate que dans cette position l'axe d'articulation de la poignée 9 sur la tige coulissante 6 est passé de l'autre côté dela ligne joignant les axes d'articulation des biellettes 10 sur le bloc 4 et sur la chape 8, par rapport à la Fsåtion qu'il occupe lorsque l'outil est au repos comme représenté à la Fig. 2. Par conséquent la tige coulissante 6 > la chape 8 et les biellettes 10 d'articulation de celle-ci sur le bloc 4 constituent un mécanisme à genouillère ayant une position de blocage stable en fin de course comme représenté à la Fig. 3. -I1 en résulte que lorsque l'on a procédé à l'écrasement du tuyau T, cet écrasement est maintenu par l'outil luimême, ce qui libère l'opérateur et lui permet de procéder aux travaux de réparation ou de transformation qui s'imposent. Le déblocage de l'outil est assuré simplement en écartant la poignée 9 de la poignée 3 ce qui provoque la libération du mécanisme à genouillère et l'éloignement du plot 7 par rapport au plot 2 provoqué par le coulissement ve rs l'arrière de la tige coulissante 6. A condition que le tuyau T soit réalisé en une matière ayant une élasticité suffisante, il reprend sa forme initiale, de sorte que la circulation du fluide qu'il contient peut entre aussitôt rétablie. L'outil représenté à la Fig. 4 constitue une variante hydraulique de l'outil des Fig, 1 à 3. Cet outil comporte comme le précédent un support 20 à une extrémité duquel est fixé un plot fixe 21 et dont l'autre extrémité est prolongée par une première poignée 22, Sur le support 1 est monté un vérin 23 constitué par un carter dans lequel est ménagé un cylindre 24 contenant un piston 25 pourvu d'une tige 26 à l'extrémité libre de laquelle est fixé un second plot 27 immobilisé en translation par une goupille 28. Le vérin 23 est un vérin hydrauliquen alimenté par une pompe 29 comportant un cylindre 30 dans lequel est monté déplaçable en translation un piston 31 dont la tige 32 est articulée sur une poignée d'actionnement 33. Le cylindre 30 de la pompe 29 communique avec le cylindre 24 du vérin 23 > du côte du piston 25 opposé à la tige 26,par l'intermédiaire d'un clapet anti-retour 34. Le vérin comporte en outre une Banne35 d'évacua don du fluide vers un réservoir non représenté contenu dans la chambre du vérin 23. située du côté du piston 25 opposé à la tige 26. La poignée 33 d'actionnement de la pompe 29 est en outre articulée sur le carter du vérin 23 par l'intermédiaire d'une pièce 36 solidaire dudit carter. La pompe est alimentée en fluide à partir du réservoir précité, par l'intermédiaire d'un conduit 29a aboutissant à un clapet antiretour 30a. Lorsque l'on désire procéder à l'écrasement d'un tuyau entre les plots 21 et 27, on remplit la chambre du vérin 23 située , du côté du piston 25 opposé à la tige 26, en actionnant la pompe 29 au moyen de la poignée 33. Le piston 25 est alors dépla cé et provoque, par l'intermédiaire de sa tige Z6 le rapproche ment du plot 27 par rapport au plot 2i,1'air se trouvant dans le cylindre 24,dru du coté de la tige 26 étant évacué par un évent 37 ménagé dans le couvercle 38 de fermeture du carter du vérin 23. Lorsque le tuyau est écrasé, on arrête l'actionnement de la poignée 33 et le dispositif reste en position de serrage du tuyau jusqu'à ce que l'on actionne lavande 35 d'évacuation du fluide se trou vant dans la chambre du vérin 23 opposée à la tige 26. L'outil représenté à la Fig. 4 est particulièrement bien adapté pour des conduites de fort diamètre dont l'écrasement nécessite des efforts qu'un opérateur aurait du mal à exercer direc tement au moyen dé l'outil mécanique des Fig. l à 3. L'outil qui vient d' ttre déerit permet d'effectuer des travaux de réparation et de transformation sur des conduites en charge ce qui constitue un gain de temps considérable pour des installations dont les périodes d'interruption de fonctionnement doivent être réduites au minimum. Dans les modes de réalisation décrits les plots présentent une section circulaire, mais il est bien entendu possible de prévoir pour ces plots des sections de formes différentes qui seraient adaptées à la nature de l'écrasement à effectuer ou encore à celle du matériau dont est constitué le tuyau qui doit subir un écrasement. Les outils représentés aux Fiv. 1 et 4, comportent des plots 7,27 dont la course peut être adaptée à l'épaisseur des parois des tubes à écraser. Mais pour assurer cette fonction il est également possible de rendre les plots fixes 2 et 21 réglables en position sur le support 1. REVEND ICAT IONS 1. Outil ecrase-tubes, caractérisé en ce qu'il comporte un support (1; 20) pourvu d'un premier plot fixe (2; 21) de butée pour le tube (T) a écraser, un second plot (7; 27) monté déplaçable sur ledit support (1; 20) par rapport au premier plot (2; 21) et des moyens (6, 8, 9, 10; 23, 29, 33) de déplacement en translation dudit second plotÇ 7; 27) par rapport audit premier plot (2; 21) en vue d'assurer l'écrasement du tube (T). 2. Outil suivant la revendication 1, caractérisé en ce que lesdits moyens d'entraînement en translation du second plot (7) par rapport au premier plot (2) sont constitués par une tige coulissante (6) qui porte le second plot (7) à une de ses extrémités, ladite tige étant montée déplaçable dans un bloc (4) solidaire du support (1) et étant articulée a son extrémité opposée au plot (7) sur une chape (8) solidaire d'une poignée d'actionnement (9), celleci étant à son tour articulée sur le bloc (4) par l'inter- médiaire de biellettes (10). 3.Outil suivant la revendication 2, caractérisé en ce que les articulations des biellettes (10) sur le bloc (4) et sur la chape (8) d'une part et l'articulation de la tige coulissante (6) sur la chape (8) d'autre part sont disposées de façon à constituer un mécanisme à genouillère assurant le blocage de l'outil en position de serrage. 4. Outil suivant l'une quelconque des revendications 1 à 3, caractérisé en ce que ledit support (1) est prolongé à son extrémité opposée au premier plot (2) par une poignée (3). 5. Outil suivant l'une quelconque des revendications 1 à 4, caractérisé en ce qu'il comporte des moyens de réglage de la course du second plot (7; 27) par rapport au premier plot (2; 21). 6. Outil suivant la revendication 5, carac térisé en ce que le plot (7; 7a; 7b) comporte une queue (11; lia; 11b) engagée dans un perçage ménagé à l'extrémi- té correspondante de la tige coulissante (6) et une partie épaulée (12a; 12b) dont la longueur est adaptée au diamètre et par conséquent à l'épaisseur de paroi du tube (T) à écraser. 7. Outil suivant la revendication 1, caractéri sé en ce que lesdits moyens de déplacement en translation dudit second plot (27) par rapport au premier (21) compren nent un vérin (23) fixé sur le support (20) et dont la ti ge (26) porte ledit second plot (27) ledit vérin (23) étant alimenté en fluide par une pompe (29) actionnée par une poignée (33) articulée sur ledit support (20). 8. Outil suivant la revendication 7, caractéri sé en ce que ledit vérin (23) est un vérin hydraulique alimenté en fluide par une pompe (29). 9. Outil suivant la revendication 8, caractéri sé en ce qu'à son extrémité opposée au premier plot (21), le support (20) est prolongé par une poignée (22) et en ce que la poignée (33) d'actionnement de la pompe (29) est articulée sur une pièce (36) solidaire du carter du dit vérin (23). 10. Outil suivant l'une quelconque des revendica tions 7 à 9, caractérisé en ce que la chambre du vérin (23) située du côté du piston (25) opposé à la tige ( 26) portant ledit second plot ( 27) est mise en communication avec un réservoir de fluide par l'interm6liaire d'une vanne (35) de relâchement de l'effort d'écrasement exercé par le second plot (27) par l'intermédiaire du piston (25) et de la ti ge (26).