L'invention, rentrant dans le secteur des machines de récolte (AOl d), est relative i une installation de séchage pour vegé- taux i longues tiges, et en particulier å une installation de séchage véhiculable, pourvue d'une enceinte de séchage et d1un dispositif à l'aide duquel on peut sécher une couche de végétaux acheminés au travers de enceinte de séchage. On obtient un séchage très poussé de la couche de végétaux acheminés -au travers de l'enceinte de séchage, conformément à 1' invention, grace au fait que l'installation comprend au moins deux amenées d'un fluide de séchage, débouchant dans l'enceinte de sécharge, ces amenées étant montées de façon que le fluide de séchage s'écoule par elles en sens opposé. L'invention sera expliquée plus en détail ci-après en se réfOrant aux exemples de réalisation illustrés par les dessins, sur lesquels - La Fig. l-est une vue de-dessus d'une installation de séchage selon l'invention. - La wig. 2 une coupe suivant la ligne II-II de la fig. 1. - La Fig. j eet une vue de dessus, sehématique, de l'avant de 1' installation de séchage. - La Fig. 4, une vue suivant la flèche IV de la fig. 2. - La Fig. 5 une partie d'une vue suivant la flèche V de la fig. 2. - La Fig. 6 est un deuxième exemple de réalisation montrant la position des organes de pression agissant sur la couche de végétaux. - La Fig 7 est un troisième exemple de réalisation montrant la position des organes de pression agissant sur la couche de végétaux, et constitués dans ce cas par un rétrécissement de l'enceinte te de séchage. - La Fig. 8 montre encore un exemple de réalisation dans lequel des organes de pression agissant sur la couche de végétaux sont dispo- sés B l'avant de l'enceinte de séchage. La structure représentée sur les figures est relative à une installation de séchage véhiculable qui est pourvue d'un châssis , soutenu au voisinage de son milieu par des roues porteuses montées sur des essieux 2. Le chSssis 1 soutient un plancher 4, comprenant un système transporteur sans fin 6, pourvu d'organes entraineurs 5, ce système transporteur constituant, en association avec le plancher, un fond roulant. Le plancher est pourvu d'ouvertures 7 et forme la paroi inférieure d'une enceinte de séchage 8 s'étendant, dans le sens horizontal, suivant la direction longitudinale de -l'installation. L'enceinte de séchage 8 est fermée à sa partie supérieure par une paroi, formée par une plaque 10.La section transversale de l'enceinte de séchage est. rectangulaire La paroi supérieure de l'enceinte de séchage s'étend au-dessus de toute la largeur du plancher 4 et à l'arr-ière, au delà du plancher, à un endroit où la plaque devient une partie 11 recourbée vers le bas. Les parois latérales de l'enceinte de séchage 8 sont formées par des parois 12 montantes se raccordant au plancher 4. L'enceinte de séchage 8 se raccorde à l'avant à une chambre 13, dans laquelle les extrémités des dents 14 dtun dispositif de refoulement 15 décrivent, au cours de leur mouvement, une trajectoire réniforme. Le dispositif de refoulement 15, qui est entouré par un-capot de protection 16, est d'une construction généralement connue et on n'en parlera pas ici plus en détail. -Au châssis 1 est encore relié, dè façon à pouvoir pivoter, un dispositif de ramassage 18 soutenu par une roue porteuse 17 et situe devant le dispositif de refoulement 15. Le dispositif de ramassage 18 est de type généralement eonnu et on n t en parlera pas non plus ici plus en détail.Au-dessus de la plaque, qui for- me la paroi supérieure-de l'enceinte de séchage 8,. est disposée une plaque 19 qui se raccorde cette dernière, à peu près au milieu de la plaque 10, et qui s'étend de là un peu obliquement, vers le haut et vers ltavank, par l'intermédiaire d'un coude, ce quifait que la plaque est pliée vers le haut A son extrémité a- vant. La plaque 19 forme une partie de la paroi inférieure d'une enceinte de chauffage 20, dans laquelle deux chambres de combus tion 21 sont placées l'une à côté côté de l'autre.La paroi inférieure de l'enceinte de chauffage est formée également par une plaque 22 se. raccordant à la plaque 19 et à la plaque 10. La plaque 22 comporte une partie qui est dirigée vers le haut obliquement à partir de sa fixation aux plaques 19 et qui devient ensuite, par l'intermédiaire d'un coude, une partie horizontale 23, se raccordant & BR Comme il ressort de la fig. 2, la paroi supérieure de enceinte de chauffage 8, formée par la plaque 10, est pouryue d'ouvertures 29 sur toute la longueur de la plaque 19 et le volume compris entre les plaques 22, 25 et 10. Dans ltespace situé entre la plaque 19 et la plaque 10, on a monté des aubes directrices 30 ayant la forme représentée sur la fig. 2. L'enceinte de chauffage 20 comporte des parois verticales 31 se raccordant à la plaque 19, qui sont reliées l'une à l'autre à la partie supérieure par une paroi 32 et à la partie inférieure par une paroi verticale 33. Les parois 31 s'étendent jusqu'à l'avant et jusqu'à l'arrière de Enceinte de chauffage. Les parois verticales 31, la paroi 32 et la paroi 33 qui sont opposées à l'enceinte de chauffage 8, sont revêtues d'un matériau isolant 34. Dans l'espace compris entre la plaque 22 et la paroi 33, deux brûleurs 35 sont montés ltun à côté de l'autre et débouchent chacun, par une ouverture, dans la paroi 33, dans une chambre de combustion 21. A titre d'exemple, les bru leurs 35 ont une capacité de 3 à 400,000 Kcal.ensemble. La paroi verticale 33 de l'enceinte de chauffage 20 est pourvue, au voisinage de la partie supérieure et de la partie inférieure, d trouver turfs d'aspiration 36. Ainsi que le montre la fig. 2, l'enceinte de chauffage 20 présente vers l'avant un rétrécissement et se raccorde à cet endroit à une ouverture 37 disposée dans la paroi d'une chambre d'amenée cylindrique 38. L'axe longitudinal de la chambre d'amenée 38 est dirigé transversalement par rapport à l'axe longitudinal du châssis et se raccorde par ses deux côtés en vis-à-vis à des carters 39 logeant des ventilateurs. L'axe longitudinal de la chambre d'amenée 38 coricide avec l'axe commun des ventilateurs logés dans les cartiers. A la partie supérieure, dans l'enceinte de chauffage 20, est disposée une ouverture d'amenée 41 qui peut être close au moyen d'un tiroir 42. Le tiroir 42 peut etre déplacé entre des coulisses 43 et il est pourvu d'un appendice 44 pouvant prendre un mouvement de va-et-vient dans un évidement 45 en forme de rainure, disposé dans une extrémité d'un levier 46 pivotant à la partie supérieure de l'enceinte de séchage. L'autre extrémité du levier 46 est reliée avec articulation à une tige de déplacement 47 qu'elle actionne et qui se prolonge jusqu'à l'avant du dispositif. Chacun des carters de ventilateurs 39 est pourvu d'un canal 48 qui débouche dans la chambre située entre la paroi inférieure 19 de l'enceinte de chauffage 20 et la paroi supérieure 10, pourvue d'ouvertures 29, de l'enceinte de séchage 8. Zn association avec des aubes de guidage 30 disposées dans cette chambre, les plaques 19 et 10 constituent des organes de guidage du fluide amené de l'enceinte de chauffage 20, par les ventilateurs, ce fluide étant de l'air chaud. De part et d'autre de l'enceinte de chauffage on a monté un carter de ventilateur 49 se raccordant à cette enceinte, carter dans lequel sont logés des ventilateurs.Chacun des carters de ventilateur 49 est pourvu d'un canal 50 s'étendant, dans la direction longitudinale du dispositif, obliquement vers le bas et orienté vers l'arrière, canal qui débouche, à son extrémité opposée au carter de ventilateur, dans une chambre d'amenée 51 si tuée -entre la partie inférieure et la partie supérieure du système transporteur 6, à l'arrière de enceinte de séchage. La paroi supérieure de la chambre d 'amenée 51 forme une partie du plancher de l'enceinte de séchage 8 et est constituée de gaze fine 51A (fig.5). Les parties des parois latérales des canaux 50 au voisinage de la chambre d'amenée 51 peuvent être facilement démontées pour être contrôlées et nettoyées. La chambre d'amenée 51 comprend trois ca naux, transverses par rapport à l'axe longitudinal du dispositif, et situés l'un derrière--l'autre, canaux dans chacun aesquels sont montées des aubes de guidage 53. Au voisinage du raccordement à la chambre d'amenée51, chaque canal 50 est pourvu d'aubes de guidage 54.Dans l'enceinte de séchage, à la séparation du fluide de séchage arrivant d'en haut et de celui arrivant d'en bas dans la - cham- bre; au niveau du raccordement de la plaque 19 à la plaque 22, on a monté en groupe deux organes de pression dont chacun est formé par des plaques 56, montées de façon à pouvoir pivoter autour d'un axe 55 s'étendant transversalement par rapport à l'axe longitudinal du dispositif. Les plaques 56 sont recourbées au voisinage de leur extrémité inférieure et s'étendent obliquement vers le bas et vers l'arrière dans 11 enceinte de séchage. Chaque axe 55 est supporté dans des paliers dans les parois 12, montés près de la paroi supérieure de l'enceinte de séchage 8.A l'extérieur des parois 12, chaque axe 55 est pourvu d'un bras montant 57, relié à une paroi 12 par l'intermédiaire d'un ressort de traction 58. Audessus de l'extrémité du système transporteur sans fin et immédiatement derrière le canal 27, est monté un deuxième groupe de trois organes de pression disposes l'un derrière l'autre. Parmi eux, les deux organes de pression arrière 59 et 60 du groupe sont monts de la même façon et réalisés comme l'organe de pression 56 mais la longueur de ltorgane de pression 60 est plus petite.En avant des organes de pression 59 et 60, on a monté un organe de pression 61, constitué par une série de pièces 63 en forme de plaques courbées vers l'arrière, pouvant tourner autour d'un axe 62 transversal par rapport à l'aie longitudinal-de l'installation, ces pièces étant situées les unes à côté des autres (voir fig. 4). Cha cune des pièces 63 est chargée d'un poids 64 fixé sur le dessus. A l'arrière de l'enceinte de séchage 8, est monté, dans l'inté- rieur de l'enceinte et entouré par la partie recourbée 11 de la plaque 10, un organe d'évacuation 65 pouvant tourner autour d'un axe 66, transversal par rapport à la direction longitudinale du châssis, et à l'aide duquel les végétaux provenant de l'enceinte de séchage 8 peuvent être évacués pareuse ouverture 67 en-dessous de l'organe d'évacuation.Pour chacun des carters de ventilateurs 49, situés de part et d'autre de l'enceinte de séchage 20, est monté un réservoir à combustible 68. A l'avant, est monté sur le châssis, un générateur 69 pouvant être entraîné à partir de l'aie de prise de force d 'un tracteur ou véhicule analogue, ce générateur étant destiné aux bruleurs 35 (voir fig. 3). Le fonctionnement du dispositif décrit dans ce qui précède est le suivant. En service, l'installation est accouplée à un tracteur ou à un véhicule analogue, par l'intermédiaire d'un bras de traction 70 (fig. 3) se trouvant à l'avant, et ltentratnement des divers éléments de l'installation qu'il faut mettre en mouvement est obtenu à partir de l'axe de prise de force du tracteur ou du véhicule, par l'intermédiaire de transmissions qui ne sont pas exposées en détail mais qui peuvent avoir une forme de réalisation généralement connue. Au cours du déplacement du dispositif, les végétaux se trouvant sur le sol peuvent être recueillis à 1' aide du dispositif de ramassage 18, qui peut avoir une largeur approximative de 1,50 cm et ils peuvent etre amenés dans la zone d'action des dents 14 se déplaçant dans l'enceinte 13 et décrivant une trajectoire réniforme.Au moyen des dents 14, les végétaux ramassés sont poussés à l'avant dans l'enceinte de séchage 8. La largeur de l'enceinte ae séchage 8 est sensiblement la même que celle du dispositif de ramassage et elle présente une hauteur de 20 à 30 cm. Si le transporteur 6 n'est pas entraîné, les végétaux sont tassés par suite du mouvement de refoulement des dents 14 et se déplacent lentement vers l'arrière en formant une couche.Au cours de ce déplacement des végétaux vers l'arrière, le fluide de séchage, c'est-à-dire de l'air, chauffé par les brûleurs 35, à près de l50oC et provenant de l'enceinte de chauffage 20, est soufflé par l'intermédiaire de la chambre d'amenée 38 à l'aide des ventilateurs se trouvant dans les carters 39, dans la chambre située entre la paroi 19 et la paroi supérieure de l'enceinte de séchage 8. Par des ouvertures 29 l'air- s'écoule alors depuis le haut au travers de la couche de végétaux, ce qui fait que ces derniers sont comprimés par l'air contre le plancher de I'encèin- te de séchage, pourvue du transporteur 6, et qu'il -est possible d'exercer un effet de séchage intense et régulier sur les végétaux.Les végétaux glissant vers l'arrière et devenant progressivement plus secs réduisent de volume et, ce faisant, ils parviennent sous les organes de pression 56 disposés à mi-chemin de l'en- ceinte de séchage, ces organes de pression comprimant les végétaux. Après avoir passé par ces organes de compression, les végétaux arrivent dans la partie de l'enceinte de séchage où se trouve la chambre d 'amenée 51, communiquant par les canaux 50 avec les ventilateurs disposés latéralement, chambre d'amenée dont la partie supérieure est formée par de la gaze fine se raccordant au plancher 4 de l'enceinte de séchage 8. L'air chaud provenant de la chambre d'amenée 51 passe au travers des-végétaux en mouvement, et peut s'échapper à la partie supérieure par les ouvertures 29 de la plaque 10 et par le canal d'évacuation 27.Au moyen du deu xième groupe d'organes de compression 59-61, situé au-dessus de l'ertrémité du transporteur sans fin 6, les végétaux sont encore comprimés et arrivent ensuite à l'organe d'évacuation 65, qui éjecte les végétaux par l'ouverture 67. A l'aide du transporteur sans fin 6, on peut obtenir une compression plus ou moina grande de la couche de végétaux, ainsi qu'à l'aide de l'organe d'évacuation 65, à l'arrière de l'enceinte de séchage. En faisant passer le fluide de séchage en sens inverse, c'est-à-dire en le faisant passer à l'avant depuis le haut et à l'arrière par-dessous vers le haut, on obtient un séchage poussé de la couche de végétaux. Dans ce cas, les ventilateurs soufflent une grande quantité d'air chaud à environ 1500 au travers de la couche de végétaux. En outre, à l'aide des organes de compression qui s'étendent sur toute la largeur de I'enceinte de séchage 8, on évite pour la majeure partie que l'air chaud quitte le dispositif par l'avant de l'enceinte de chauffage. L'air est alors obligé de s'échapper en traversant les végétaux et des ouvertures d'évacuation 29 se trouvant à l'arrière. Sur la fig. 6, on a représenté un exemple de réalisation dans lequel un organe de compression, par exemple 56 est décàlable tout en conservant une possibilité de déviation élastique. A cet effet, un bras 71 est monté de façon à pouvoir tourner autour de l'axe 55; à ce bras est fixé le ressort de traction 58. Il peut être bloqué au moyen d'une tige 72 pouvant etre enfilée dans llun des trous 73. La fig. 7 représente un mode de construction dans lequel les organes de compression mécaniques sont constitués par l'arrière 74 de la paroi supérieure de enceinte de séchage s'inclinant obliquement vers le -bas. Sur la fig. 8, on a représenté un mode de réalisation dans lequel un groupe d'organes de compression mécanique 56 est situé au voisinage de Itavant de l'enceinte de séchage 8. Quand on recueille une couche plus étroite que 150 cm, on peut obtenir de ce fait cependant une bonne application de la couche de végétaux contre le plancher et un tassement des végétaux. REVENDICATIONS. 1. Installation de séchage pour végétaux à longues tiges, en particulier installation de séchage véhiculable, pourvue d'une enceinte de séchage et d'un dispositif à l'aide duquel une couche de vé- gétaux, acheminée au travers de I1 enceinte de séchage peut être séché caractérisée en ce que le dispositif comprend au moins deux amenées de fluide de séchage, débouchant dans l'enceinte de séchage, ces amenées étant disposées de façon que le fluide de séchage s'écoule par elles en sens opposé. 2. Installation de séchage selon la revendication 1, caractérisée en ce que le fluide de séchage sortant de chacune des amenées traverse une partie respeetive de la couche de végétaux. 3. Installation de séchage selon la revendication 2, caractérisée en ce que les parties respectives de la couche de végétaux se raccordent les unes aux autres. 4. Installation de séchage selon l'une des revendications 1 à 3, caractérisée en ce que le fluidebséchage arrive dans l'enceinte- de séchage par l'une des amenées en venant d'en haut et par l'autre amenée en venant d'en bas. 5. Installation de séchage selon l'une des revendications 1 à 4, caractérisée en ce que l'amenée du fluide de séchage à la partie supérieure de l'enceinte de séchage est située en avant de l'amenée du fluide de séchage de la partie inférieure de l'enceinte de séchage. 6. Installation de séchage selon la revendication 4 ou 5, caractérisée en ce que le fluide de séchage est amené à la partie supérieure par l'intermédiaire d'une paroi de l'enceinte de séchage, pourvue d'ouvertures et, à la par-tie inférieure de l'enceinte de séchage, il quitte celle-ci par des ouvertures pratiquées dans le fond ou à son voisinage. 7. Installation de séchage selon l'une des revendications 4 à 6, caractérisée en ce que le fluide de séchage amené à la partie inférieure entre dans l'enceinte de séchage par l'intermédiaire d'une partie u fond de ladite enceinte, pourvue d'ouvertures, et qu'il quitte ladite enceinte par l'intermédiaire d'une partie de paroi située au-dessus et pourvue d'ouvertures. 8. Installation de séchage selon l'une des revendications précédentes, caractérisée en ce qu'il existe dans l'enceinte de séchage des moyens de compression qui compriment la couche de végétaux pendant qu'elle chemine dans l'installation. 9. Installation de séchage pour végétaux à longues-tiges, en particulier installation de séchage véhiculable, pourvue d'une enceinte de séchage et d1un dispositif à l'aide duquel une couche de végétaux cheminant au travers de l'enceinte de séchage peut être séchée, caractérisée en ce qu'il existe des moyens de compression mécaniques dans l'enceinte de séchage, qui compriment les végétaux lors de son cheminement au travers de Il enceinte de séchage. 10. Installation de séchage selon l'une des revendications précédentes, casaotérisée en ce qu'un dispositif de refoulement est prévu à l'avant de l'enceinte de séchage. 11. Installation de séchage selon lune des revendications 8 à 10, caractérisée en ce que les.organes de compression mécaniques sont montés à une certaine distance de l'avant de l'enceinte de séchage. 12. Installation de séchage pour végétaux à longues tiges, en particulier installation de séchage véhieulable pourvue d'une enceinte de séchage et d'un dispositif à l'aide duquel une couche de végétaux cheminant au travers de l'enceinte de séchage peut ê- tre séchée; caractérisée en ce que des organes de compression mécaniques sont disposés dans l'enceinte de séchage à une certaine distance de l'avant de ladite enceinte, lesdits organes comprimant les végétaux au moment du passage de la couche de végétaux. 13. Installation de séchage selon l'une des revendications 8 à 12, caractérisée en ce que les organes de compression se trouvent-à la partie supérieure de l'enceinte de séchage. 14. Installation de séchage selon l'une des revendications 8 à 13, caractérisée en ce que les organes de compression sont déplaçables. 15. Installation de séchage selon l'une des revendications 8 à 14, caractérisée en ce que les organes de compression sont montés dé façon flexible. 16. Installation de séchage selon la revendication 15, caraetériS sée en ce que les organes de compression sont montés de façon à pouvoir pivoter à l'encontre d'un effort élastique 17. Installation de séchage selon la revendication 16, caractérisée en ce que les organes de compression sont montés de façon à pouvoir pivoter autour d'un axe s'étendant transversalement par rapport à l'aie longitudinal de l'enceinte de séchage. 18. Installation de séchage selon l'une des revendications 8 à 17, caractérisée en ce que les organes de compression sont montés par groupes. 19. Installation de séchage selon l'ensemble des revendications 8 à 18, caractérisée en ce qu'un groupe d'organes de compression est monté à lavant de l'enceinte de séchage. 20. Installation de séchage selon la revendication 18-ou 19, caractérisée en ce qu'un des groupes comprend deux organes de compression situés l'un derrière l'autre. 21. Installation de séchage selon l'une des revendications 18 d 20, caractérisée en ce qu'un groupe d'organes de compression est monté à la limite entre l'amenée du fluide de séchage à la partie supérieure de l'enceinte de séchage et l'amenée du fluide de'séchage à la partie inférieure de ltenceinte de séchage. 22. Installation de séchage selon l'une des revendications 18 t 21, caractérisée en ce qu'un groupe d'organes de compression est monté derrière l'amenée du fluide de séchage à la partie inférieure. 23. Installation de séchage selon l'une des revendications 8 à 22, caractérisée en ce que les organes de compression compriment des poids. 24. Installation de séchage selon l'une des-revendications 8 à 23, caractérisée en ce que chaque organe de compression comprend plusieurs parties montées les unes à côté des autres et pouvant se déplacer les unes par rapport aux autres. 25. Installation de séchage selon-l'une des revendications 8 à 24, caractérisée en ce que les organes de compression ont la forme de plaques. 26. Installation de séchage selon l'une des revendications 8 à 25, caractérisée en ce que les organes de compression servent en même temps de guidage pour le fluide de séchage. 27. Installation de séchage selon l'une des revendications fl R 13, caractérisée en ce que les organes de compression comportent un rétrécissement de l'arrière de l'enceinte de séchage. 28. Installation de séchage selon la revendication 27, caractérisée en ce que la paroi supérieure de l'enceinte de séchage est di rigée obliquement vers l'arrière à peu près depuis le milieu de l'enceinte de séchage. 29. Installation de séchage selon l'une des revendications 1 à 28, caractérisée en ce que le fluide de séchage est amené à l'enceinte de séchage par l'intermédiaire de ventilateurs à partir d'une enceinte de chauffage. 30. Installation de séchage selon la revendication 29, caractéri ée en ce que l'enceinte de chauffage est située au-dessus de l'enceinte de séchage. 31. Installation de séchage selon la revendication 29 ou 30, carac térisée en ce que deux ventilateurs sont montés, pour amener le fluide de séchage, à la partie supérieure de l'enceinte de scha- ge. 32. Installation de séchage selon l'uné des revendications 29 à 31, caractérisée en ce que deux ventilateurs sont également prévus pour l'amenée du fluide de séchage à la partie inférieure de l'enceinte de séchage. 33. Installation de séchage selon la revendication 31 ou 32, caractérisée en ce que les axes de rotation des ventilateurs coopérant respectivement l'un avec l'autre se trouvent en prolongement mutuel. 34. Installation de séchage selon l'une des revendications 1 à 33, caractérisée en ce qu'il existe sous l'enceinte de séchage une chambre d'amenée du fluide de séchage, dont la partie supérieure fait partie du plancher de l'enceinte de séchage. Inscallation ablation 35.t de séchage selon la revendication 34, caractérisée en ce que la chambre d'amenée du fluide de séchage est située à la partie inférieure, à l'arrière de l'enceinte de séchage. 36. Installation de séchage selon la revendication 34 ou 35, caractérisée en ce que la partie supérieure de la chambre d'amenée est fermée au moyen d'une gaze fine. 37. Installation de séchage selon l'une des revendications 32 à 36, caractérisée en ce qu'il existe deux canaux d'amenée se raccordant de part et d'autre à la chambre d'amenée. 38. Installation de séchage selon la revendication 37, caractérisée en ce que les canaux d'amenée sont dirigés obliquement vers le bas et l'arrière à partir de leur raccordement aux carters des ventilateurs. 39. Installation de séchage selon la revendication 37 ou 38, caractérisée en ce qu'il existe des aubes de guidage dans les canaux d'amenée au voisinage de leur r cordement à la chambre d'amenée. 40. Installation de séchage selon l'une des revendications 29 à 39, caractérisée en ce que les ventilateurs des deux arrivéee de fluide de séchage sont en communication avec la même enceinte de chauffage. 41. Installation de séchage selon la revendication 40, caractéri sée en ce que deux brûleurs sont montés à l'arrière de l'enceinte de chauffage pour desservir cette dernière, ces brûleurs étant en communication-avec les chambres de chauffage situées dans l'en- ceinte de chauffage. 42. Installation de séchage, selon l'une des revendications:1 à 41, caractérisée en ce que le fond de l'enceinte de séchage comprend un organe transporteur~sans fin. 43. Installation de séchage selon la revendication 42 et l'une des revendications 34 à 41, caractérisée en ce que la chambre d'amenée pour amener le fluide de séchage à la partie inférieure de l'enceinte de séchage est située entre la partie supérieure et la partie inférieure de l'organe transporteur sans fin. 44. Installation de séchage selon l'une des revendications 4 à 43, caractérisée en ce que des aubes de guidage sont disposées dans l'arrivée du fluide de séchage à la partie supérieure de l'encein- te de séchage. 45. Installation de séchage selon l'une des revendications 4 à 44, caractérisée en ce que des organes de guidage sont disposés dans la chambre d'amenée du fluide de séchage à la partie inférieure de l'enceinte de séchage. 46. Installation'de séchage selon l'une des revendication 34 à 45, caractérisée en ce que la paroi de l'enceinte de séchage, située à la partie inférieure au-dessus de la chambre d'amenée pour l'arri vée Ùu fluide de séchage, est pourvue d'ouvertures donnant accès t un canal d'évacuation du fluide de séchage, dirigé vers le haut et vers l'arrière. 47. Installation de séchage selon l'une des revendications 1 à 46, caractérisée en ce qu'un organe d'évacuation est disposé à l'arrie- re de 1 1enceinte de séchage. 48. Installation de séchage selon l'une des revendications 1 à 47, caractérisée en ce que la température de l'air en circulation est voisine de 1500. 49. Installation de séchage selon l'une des revendications 1 à 48, caractérisée en ce qu'un dispositif de ramassage est monté à l'avant de l'installation. 50. Installation de séchage selon la revendication 49, caractérisée en ce que la largeur du dispositif de ramassage est voisine de 150 cm. 51. Installation de séchage selon l'une des revendications l à 50, caractérisée en ce que la hauteur de l'enceinte de séchage est de 20 à 30 cm. 52. Installation de séchage selon l'une des revendications 49 à 51, caractérisée en ce que l'enceinte de séchage est, au moins pratiquement, aussi large que la largeur. du dispositif de ramassage. 53. Installation de séchage selon l'une des revendications 29 à 52, caractérisée en ce qu'une amenée d'air extérieur obturable est prévue à la partie supérieure de 11 enceinte de chauffage. 54. Procédé pour le séchage des végétaux, dans lequel une couche de végétaux est acheminée le long d'une voie de transport et dans lequel un fluide de séchage est guidé d'un côté au travers des vé métaux le long d'une partie de ladite voie et du côté opposé le long d'une autre partie de ladite voie. 55. Procédé selon la revendication 54, caractérisée en ce que le fluide de séchage est guidé au travers des végétaux sur une partie du transporteur à partir du haut et sur une partie du trajet de transport à partir du dessous 56. Procédé selon la revendication 54 ou 55, caractérisée en ce que la température du fluide de séchage en circulation monte à près de 1500. 57. Procédé selon l'une des revendications 55 à 57, caractériséeen ce que la quantité de fluide deséchage amenée est relativement grande.