La présente invention concerne une console escamotable destinée à être utilisée comme surface de travail ou d'exposition dans des lieux très variés tels que ateliers, bureaux, magasins ou appartements. Les différentes consoles escamotables connues à ce jour sont essentiellement constituées d'un dosseret destiné à être fixé sur un support et d'un plan de travail, ces deux éléments étant liés au moyen de charnières. L'inconvénient majeur que ces diversee consoles présentent, concerne les moyens de blocage du pivotement du plan de travail par rapport au dosseret. En effet, la mise en position d'utilisation dudit plan de travail nécessite plusieurs manipulations de l'opérateur, par exemple, mise en place du plan de travail en position horizontale, positionnement et fixation de crochets dans leur logement respectif. Le système de levage et de blocage peut être également réalisé en utilisant des pièces coulissantes dans des logements renfermant des mécanismes de verrouillage en fin de course, ou des embiellages comprenant des entretoises et contrefiches repliables donc présentant une cinématique assez complexe, nécessitant toujours des manipulations délicates, tant à la mise en position d'utilisation qu'à l'escamotage du plan de travail. La présente invention a pour but de remédier & ces inconvénients en proposant un système de blocage d'une grande simplicité, peu coûteux et se mettant automatiquement en place lors du positionnement du plan de travail. A cet effet, la console escamotable selon l'invention se caractérise en ce que les moyens de blocage comprennent un élément monté pivotant sous le plan de travail et prenant appui en position d'utilisation contre le dosseret. De préférence, cet élément est monté pivotant sous le plan de travail autour d'un axe YY perpendiculaire à l'axe XX d'articulation du plan de travail sur le dosseret et, de plus, l'élément prend appui sur le dosseret en position d'utilisation selon une direction ZZ également perpendiculaire à l'axe XX. Cet élément étant avantageusement un élément pesant, par exemple réalisé en métal, de ce fait il s'abaisse et se met en position d'équilibre verticale suivant l'axe ZZ, sous l'action de son propre poids lorsque l'on soulève le plan de travail. Dans une forme particulière de réalisation, l'élément consiste en une tige montée pivotante sous le plan de travail au moyen de deux pontets fixés sous ledit plan de travail et prend appui en position d'utilisation contre le dosseret par une extrémité recourbée de la tige.De plus, l'autre extrémité de la tige, également recourbée, constitue une poignée de commande du pivotement de la tige pour permettre l'escamotage du plan de travail. Dans une autre forme de réalisation, l'élément peut être constitué sous la forme d'un trapèze rectangle articulé par sa hauteur sous le plan de travail et s'appuyant par sa plus grande base contre le dosseret, le trapèze étant constitué, soit de quatre tubes soudés, soit d'une tige recourbée, soit encore d'un panneau plein en bois ou métallique. Enfin, il est intéressant que l'extrémité recourbée de la tige ou la grande base du trapèze par laquelle s'effectue l'appui contre le dosseret présente un méplat pour augmenter le surface d'appui. L'invention sera mieux comprise à l'aide d'un exemple particulier de réalisation, qui sera à présent décrit, à titre non limitatif, en référence à la figure unique en annexe, qui représente en perspective une console escamotable selon l'invention, montée en position d'utilisation. Cette console comprend un dosseret 1 destiné à être fixé sur un support (mural par exemple) et sur lequel s'articule autour d'un axe horizontal XX un plan de travail rigide 2. La liaison en rotation entre ces deux pièces est assurée par l'intermédiaire de deux charnières 3 et 4 solidarisées, d'une part, sous le plan de travail 2 et, d'autre part, contre la face du dosseret 1 ; ces charnières 3 et 4 étant fixées par des vis. Sous le plan de travail 2, est monté, pivotant, un élément 5 constitué d'une tige métallique ayant ses deux extrémités recourbées. L'une d'elles, l'extrémité 7, vient s'appuyer contre le dosseret 1 en position d'utilisation pour assurer le blocage du plan de travail 2, et l'autre extrémité 6, plus courte que l'extrémité 7, sert de poignée pour commander la rotation de l'élément 5.L'élément 5 pivote autour d'un axe YY perpendiculaire à l'axe XX d'articulation du plan de travail 2 sur le dosseret 1 et se trouve retenu sous le plan de travail 2 par l'intermédiaire de deux pontets 8. La console escamotable étant en position de repos ou escamotée, l'utilisateur soulève le plan de travail 2 pour le mettre en position horizontale. Simultanément, l'élément 5, qui est pesant, pivote et son extrémité recourbée 7 s'abaisse et se met en position verticale d'équilibre suivant l'axe ZZ, sous l'action de son propre poids, et assure ainsi le blocage du plan de travail 2 en prenant appui contre le dosseret 1. Cette opération ne nécessite donc que la préhension du plan de travail 2 par l'utilisateur, le positionnement de l'élément 5 et le blocage s'effectuant automatiquement. L'opération inverse s'effectue avec autant de faci lité. En effet, l'utilisateur actionne pour cela la poignée 6 de l'élément et la fait pivoter à droite ou à gauche du plan de travail 2. Ce dernier n'étant plus maintenu par rapport au dosseret 1, l'ensemble constitué de l'élément 5 et du plan de travail 2 s'abaisse jusqu'a se positionner verticalement et parallèlement au plan du dosseret 1, l'extrémité recourbée 7 de l'élément 5 venant alors se loger dans le jeu présenté entre le dosseret 1 et le plan de travail 2 du fait des charnières 3 et 4. L'encombrement de cette console escamotable est donc très réduit puisqu'il ne correspond qu'à l'épaisseur du dosseret 7 et du plan de travail 2 ainsi qu'au diamètre de la tige. De même, on peut remplacer l'élément 5 par un trapèze rectangle, métallique ou non, réalisé au moyen de tubes soudés ou d'une tige recourbée s'articulant sous le plan de travail 2 à l'aide de charnières, sa plus grande base servant d'appui sur le dosseret 1, comme cela a déjà été présenté ci-dessus, et l'on peut également augmenter la surface d'appui contre le dosseret 1,en ménageant un méplat sur la partie correspondante de l'élément de blocage,sans sortir du cadre de l'invention. REVENDICATIONS 1/ Console escamotable comprenant un dosseret destiné à être fixé sur un support, et sur lequel s'articule, autour d'un axe XX, un plan de travail pouvant être maintenu dans une position d'utilisation, vis-à-vis du dosseret, par des moyens de blocage, susceptibles d'être pivotés pour commander l'escamotage du plan de travail, caractérisée en ce que les moyens de blocage comprenant un élément monté pivotant sous le plan de travail et prenant appui en position d'utilisation contre le dosseret. 2/ Console escamotable selon la revendication 1 caractérisée en ce que l'élément est monté pivotant sous le plan de travail autour d'un axe YY perpendiculaire à l'axe XX d'articulation du plan de travail sur le dosseret et en ce que l'élément prend appui sur le dosseret en position d'utilisation selon une direction ZZ également perpendiculaire à l'axe XX. 3/ Console escamotable selon la revendication 2 caractérisée en ce que l'élément est pesant et de ce fait s'abaisse et se met en position d'équilibre verticale suivant l'axe ZZ, sous l'action de son propre poids lorsque l'on soulève le plan de travail. 4/ Console escamotable selon les revendications 1 à 3, caractérisée en ce que l'élément consiste en une tige montée pivotante sous le plan de travail au moyen de deux pontets fixés sous ledit plan de travail et prend appui en position d'utilisation contre le dosseret par une extrémité recourbée de la tige. 5/ Console escamotable selon la revendication 4 caractérisée en ce que l'autre extrémité de la tige, également recourbée, constitue une poignée de commande du pivotement de la tige pour permettre l'escamotage du plan de travail. 6/ Console escamotable selon l'une des revendications 1 à 3 caractérisée en ce que l'élément est constitué sous la forme d'un trapèze rectangle articulé par sa hauteur sous le plan de travail et s'appuyant par sa plus grande base contre le dosseret. 7/ Console escamotable selon la revendication 6 caractérisée en ce que le trapèze est constitué de quatre tubes soudés. 8/ Console escamotable selon la revendication 6, caractérisée en ce que le trapèze est constitué d'un tube recourbé. 9/ Console escamotable selon l'une des revendications 4, 5, 7 et 8, caractérisée en ce que la plus grande base présente un méplat pour augmenter le surface portante contre le dosseret. 10/ Console escamotable selon l'une des revendications 1 à 4, caractérisée en ce que l'extrémité de l'élément prenant appui sur le dosseret présente un méplat pour augmenter la surface portante contre le dosseret.