La présente invention a pour objet la protection des veilleuses, de brtleur à gaz pour appareils de cuisson. Dans le domaine de la grande cuisine, les constructeurs et les cuisiniers se plaignent du sauvais fonctionnement des veilleuses servant a rallumer les brûleurs à gaz, effectivement au bout d'un certain temps d'utilisation, il arrive que la veilleuse soit encrassée, ceci étant dû au débordement accidentel des récipeients étant donné que la veilleuse se trouve à ctté du brtleur celle-ci est très vulnérable. L'objet de l'invention ou du système de protection consiste a fixer la veilleuse sur le corps du brtleur de telle sorte que la sortie du mélange gazeux de la veilleuse se fasse à l'intérieur du corps du brtleur, c'est-à-dire entre la couronne et le corps du brtleur, ce cas est favorisé dans les brtleurs à flaire pilotée. En effet, le mélange gazeux de la veilleuse s'écoule dans l'emplaceient du brtleur réservé à l'écoulement du mélange gazeux qui doit forcer la couronne de pilotage, ce système a aussi l'avantage appréciable que lorsque l'opérateur passe d'une façon brutale de la position du brtleur plein feu à la position ralentie, la fla=se ne décroche pas du fait d'un apport gazeux secondaire alimenté par la veilleuse. De toute façon, le système sera bien compris à l'aide de la représentation schématique qui suit en référence anexée indiquant à titre d'exemple non limitatif une possibilité d'exécution. Fig. I Vue en coupe d'un brûleur. Fig. 2 Vue de dessus de ce brûleur sans sa couronne. I Couronne de brtleur. II Corps de ce brtelur. III Montage de la veilleuse. REVENDICATION I - Protection veilleuse pour brtleur gaz pour appareil de cuisson système de montage d'une veilleuse sur le coprs du brûleur de telle sorte que le mélange gazeux de la veilleuse s'échappe l'intérieur du coprs du brtleur.