La présente invention concerne un dispositif de découpe pour une table plieuse, en particulier pour des travsux de zinguerie sur des chantiers ; cette t?ble-plieuse comporte un plateau rectangulaire horizontal en position de service, surmonté d'un serre-flan mobile qui présente une livre rectiligne de serrage nu voisinage d'un grand côté antérieur du plateau rectangulaire et parallèlement à ce grand coté, pour serrer sur le plateau une feuille de métal à découper. Le serreflan mobile est relié au plateau par ses deux extrémités au moyen de deux pivots horizontaux d'articulation parallèles q;U grand côté antérieur du plateau rectangulaire, et fixés cha- cun au-dessus de l'un des petits côtés du plateau. L'invention vise également une table-plieuse équipée du dispositif de découpe en question. le dispositif de découpe comporte deux molettes coupantes ayant leurs axes de rotation horizontaux en position de service, et perpendiculaires au grand côté antérieur du plateau ces deux molettes coupantes sont adaptées à être disposées de part et d'autre de la feuille à découper, et ont leurs axes de rotation parallèles fixés sur un chariot pourvu d'une poignée de manoeuvre qui permet à un opérateur de déplacer le chariot par roulement d'un galet sur un rail de guidage superieur, monte de m?niere amovible au-dessus de la feuille à découper, en regard du grand côté antérieur du plateau et parallèlement à un grand côté. On connaît plusieurs réalisations de dispositifs de découpe et de tables-plieuses du genre en question, qui présentent divers inconvénients quant au rail de guidage supérieur et aux organes correspondants du chariot, en particulier du fait de la précision de guidage insuffisante ainsi assurée, malgré une raallsatior relativement onéreuse et complexe Le but de l'invention est de réaliser un dispositif de découpe et une table-plieuse du genre défini ci-dessus, dont le système de guidage offre une meilleure précision en étant à la fois plus simple et moins onéreux. Selon l'invention, le dispositif de découpe tel que défini plus haut est caractérisé en ce que le galet de guidage du chariot comporte une gorge creuse associée à une levure en s9il- lie vers le haut du rail de guidage supérieur. Comme on l'expose plus loin, à propos d'un mode de réalisation de l'invention, l'expérience montre que le système de guidage constitué par la levre du rail supérieur en saillie vers le haut, associée à la gorge creuse du galet disposé au niveau de la molette coupante supérieure, présente une meilleure précision que dans les systèmes de guidage existant pour les dispositifs de découpe connus. En outre, un tel système de guidage est particulièrement simple et peu onéreux à ré.a- liser, notamment gracie au fait que le rail de guidage supérieur portent une seule lèvre en saillie vers le haut est par exemple un rail normalisé produit en grandes quantités pour les fabricants de menuiserie métallique. De préférence, la partie inférieure du chariot, au niveau de la molette coupante inférieure, porte un second galet de guidage d'axe vertical, adapté à venir en appui sur une bordure plane oriente verticalement d'un rail de guidage inférieur disposé le long du grand caté antérieur du plateau, en dessous de la feuille à découper. Ce rail de guidage inférieur, particulièrement simple Ut peu onéreux puisqu'il peut être constitué par une simple cornière, permet d'eméliorer la douceur et la précision du guidague du dispositif de découpe conforme à l'invention, comme on 1 t expose plus loin. Egalement selon l'invention, la table-plieuse, en particulier pour des travaux de zinguerie sur des chsntlers, est caractérisée en ce qu'elle est éauipée du dispositif amovible de découpe conforme à l'invention, tel qu'il vient d'être défini, et offrant les avantages aue l'on a indiqués. D'autres particularités et nvqntages de l'invention ressortiront encore de la description d'un mode de réalisation préféré, présente ci-après à titre d'exemple non limitatif, en référence aux dessins annexés, dans lesquels : - la Figure 1 est une vue simplifiée de face d'une tableplieuse équipée d'un dispositif de découpe conforme à l'in- vention - la Figure 2 est une coupe verticale partielle et agran- die de la Figure 1, suivant II-II. Suivant la forme de réalisation choisie et représentée, le dispositif de découpe 1 équipe une table plieuse 2 servant à effectuer des travaux de zinguerie sur des chantiers, et comportant un plateau rectangulaire 3 horizontal en position de service avec un grand CÔté antérieur 3A déterminé par un tablier 3' de profil en équerre. Dans le fonctionnement en plieuse ce tablier 3' est rendu mobile par rapport au sommier constituant une table fixe. Dans le fonctionnement en coupezinc, dont il est question ici, le tablier 3' reste en prolongement du sommier pour constituer le plateau 3. Ce plateau est surmonté d'un serre-flan mobile 4, qui présente une lèvre rec- tiligne de serrage 4A au voisinage du grand côté antérieur 3A. et parallèlement à ce grand Côté, pour serrer sur le plateau une feuille de métal à découper 5, telle qu'une feuille de zinc ayant par exemple une épaisseur comprise entre 0,5 et 1,0 mm. Le serre-flan mobile 4 est relié au plateau rectangulaire 3 pqr ses deux extrémités, au moyen de deux pivots d'articulation horizontaux 6A,6B, parallèles au grand caté antérieur 3A du plateau, et fixés chacun, au-dessus de l'un des petits cô- tés 3B,3C, du plateau rectangulaire 3, à une joue latérale 7A, 73. Le dispositif de découpe 1 comporte deux molettes coupantes 8A, 8B (Figure 2), ayant leurs axes de rotation 9A,9E horizontaux en position de service, et perpendiculaires au grand cô- té antérieur 3A du plateau 3. Ces deux molettes coupantes 8A, 8B, sont adoptées à opérer de part et d'autre de la feuille 5 à découper, et ont leurs axes parallèles 9A, 9B, fixés sur un corps de chariot 11 pourvu d'une poignée de manoeuvre il A. Cette poignée permet à un opérateur d'agir dans le sens de la flèche F de la Figure 1, pour déplqcer le chariot il le long drun rail de guidage supérieur 12. Ce rail est monté de meniè- re amovible mu-dessus de le feuille 5 à découper, en regard du grand CÔté antérieur 3A du plateau rectangulaire 3, et parallèlement à ce grand côté, au moyen de deux pattes transverse les de liaison 12A, 12B, articulées chacune par une extrémité sur l'un des deux pivots horizontaux 6A,6B, du serre-flan mobile 4. L'axe de rotation 9A de la molette coupante supérieure 8A porte un galet de guidage 14 aui présente selon l'invention, une gorge creuse 14A adaptée à s'engager sur une lèvre 15 en saillie. vers le haut du rail de guidage supérieur 12. Au voisinage de la molette coupante inférieure 8B, le chariot 11 porte un second galet de guidage 16 d'axe verticol, adapté à venir en appui contre une bordure plane orienté verticalement 17A d'un rail de guidage inférieur 17, disposé le long du grand ctté antérieur 3A du plateau 3, en dessous de la feuille 5 à découper. L'aile horizontale du rail de gui dnge inférieur 17 est de largeur suffisante pour recouvrir le tablier 3" en s'étendant au delà de celui-ci sur la face supérieure du sommier. Elle peut comporter des tétons d'immobi- lisation adaptés à s'engager dans des trous de repérage ménagés à cet effet dans le sommier (non détaillés). On va maintenant exposer l'utilisetion et les avantages du dispositif de découpe et de la table-plieuse conformes à l'invention, tels qu'on vient de les décrire en référence aux Figures 1 et 2. Pour monter sur la table-plieuse 2 le dispositif de dé coupe amovible 1 conforme à l'invention (Figures 1 et 2), on dispose d'abord de préférence le rail de guidage inférieur 17 le long du grand ctté antérieur 3A du plateau rectangulaire 3 de la table-plieuse, recouvrant le tablier 3' puis on engage la feuille à découper 5 sous#la lèvre de serrage 4A du serre-flan mobile 4, pour immobiliser la feuille 5 sur le plateau 3. On monte ensuite le rail supérieur de guidage 12, en engageant ses pattes transversales de liaison 12A, 12B, par leurs extrémités recourbées prévues à cet effet, sur les pivots horizontaux 6A, 6B, du serre-flan mobile 4.La feuille à découper 5 se trouve ainsi serrée en regard du grand ctté antérieur 3A du plateau rectangulaire 3, entre le rail de guidage inférieur 17 et le rail de guidage supérieur 12 (Figure 2). On engage alors la gorge creuse 14A du galet de guidage supérieur 14 sur la lèvre 15 en saillie vers le haut du rail de guidage supérieur 12 ; et on applique le galet de guidage inférieur 16 contre la bordure plane verticale 17A du rail de guidage inférieur, en agissant sur la poignée de manoeuvre 11A du chariot 11 du dispositif de découpe, dans le sens de la flèche F de la Figure 1, pour. découper la feuille 5 au moyen des deux molettes 8A, 8B, suivant un trait exactement parallèle à la bordure plane 17A du rail de guidage inférieur 17 disposé le long du grand CÔté antérieur 3A du plateau 3. La bordure verticale 17A étant bien plane et disposée exactement contre le grand côté antérieur 3A, le trait de décou- pe réalisé ainsi dans la feuille 5 est exactement parallèle au grand caté 3A. Bien entendu, l'invention n'est pas limitée au mode de réalisation que lton vient de décrire à titre d'exemple, et on peut y apporter diverses variantes sans sortir du domaine de l'invention. REVEN#I CATIONS 1. Dispositif de découpe pour une table-plieuse, en par- ticulier pour travaux de zinguerie sur chantier, comportant un plateau rectangulaire horizontal en position de service, surmonté d'un serre-flan mobile, pour serrer sur ledit plateau une feuille de métal à découper le dispositif de découpe comportant deux molettes propre àcouper la feuille à découper, et ayant leurs axes de rotation parallèles sur un chqriot adapté à rouler sur un galet sur un rail de guidage supérieur, le dispositif de découpe étant caractérisé en ce que par le gilet de guidage dudit chariot comporte une gorge creuse associée à une lèvre en saillie-vers le haut du rail de guidage supérieur. 2. Dispositif conforme à la revendication 1, caractérisé en ce que le chariot comporte au niveau de la molette coupante inférieure, un second galet de guidage d'axe vertical, adapté à venir en appui sur une bordure plane orientée verticalement d'un rail de guidage inférieur, disposé le long du grand côte antérieur du plateau rectangulaire, en dessous de la feuille à découper. 3. Table-plieuse, en particulier pour des travaux de zinguerie sur les chantiers, caractérisée en ce qu'elle est équipée d'un dispositif de découpe conforme à l'une des revendications 1 ou 2.