La présente invention se réfère aux électrodes utilisées pour la mesure de l'impédance des tissus vivants. On sait qu'une difficulté a laquelle on se heurte lors d'une telle mesure réside dans l'erreur introduite par les phénomènes de polarisation et par la mince couche d'électrolyte qui entoure l'élec- trode considérée par suite de son enfoncement dans le tissu. On pourrait songer à diminuer cette erreur en utilisant des électrodes de grande surface, mais en sens inversepour qu'une électrode ne soit pas traumatisante, il faut qu'elle soit de très petites dimensions. On a proposé de réaliser des électrodes de petites dimensions et cependant de surface notable par déport de noir de platine (platinisation) sur une aiguille faite de ce même métal. Malheureusement il s'est avéré que les électrodes ainsi établies comportent un effet toxique pour les tissus biologiques et ne peuvent de ce fait constituer une solution pleinement satisfaisante du problème précité. Conformément à l'invention l'on réalise une électrode à grande surface par le moyen d'acier inoxydable sablé superficiellement. L'expérience montre qu'une électrode ainsi établie comporte une impédance de polarisation bien inférieure a celle d'une autre, de mêmes dimensions, également faite en acier inoxydable, mais sans sablage superficiel. L'invention est plus particulièrement applicable aux électrodes doubles ou "bi-électrodes", établies sous la forme d'une aiguille de faible diamètre dont la pointe forme l'un des éléments, r r autreétant constitué par une gaine isolée de la tige qui porte cette pointe. Le dessin annexé, donné à titre d'exemple, permettra de mieux comprendre l'invention, les caractéristiques -qu'elle présente et les avantages qu'elle est susceptible de procurer. Fig. I est une vue de côté avec arrachements montrant à très grande échelle la partie antérieure d'une aiguille propre à constituer bi-électrode conformément à l'invention. Fig. 2 est un diagramme illustrant la diminution d'impédance de polarisation que permet d'obtenir le sablage superficiel des éléments de cette bi-électrode. L'aiguille représentée en fig. 1 comprend une tige axiale 1 en acier inoxydable, de faible diamètre, par exemple 0,4 mm, qui se termine par une pointe conique la. A partir d'une distance déterminée de cette extrémité, par exemple de l'ordre de 0,15 mm, la tige 1 est recouverte par une mince couche 2 de matière isolante. La couche 2 est à son tour recouverte à partir d'une distance déterminée de son extrémité avant, par une gaine 3 faite en acier inoxydable. Enfin la gaine 3 est elle-même recouverte par une couche isolante 4 qui laisse à découvert une certaine longueur de ladite gaine à partir de son extrémité avant, par exemple de l'ordre de 0,15 mm. Le diamètre extérieur de l'aiguille complexe ainsi réalisée peut être de l'ordre de 0,8 mm par exemple Bien entendu la tige 1 et la gaine 3 se prolongent vers l'arrière (soit à droite en fig. 1) jusqu'à des dispositifs appropriés de raccordement aux circuits usuels de mesure, de manière à jouer le r81e d'électrodes élémentaires vis-à-vis de ceux-ci. La tige 1 et la gaine 3 ont été sablées superficiellement au moins dans leur partie non recouverte d'isolant. Ce sablage steffec- tue préférablement avant montage, les aspérités qutil détermine favorisant l'accrochage des couches isolantes 2 et 4. Fig. 2 montre bien le résultat favorable de ce sablage. Dans cette figure les ordonnées correspondent aux valeurs de l'impédance de polarisation, c'est-à-dire au phénomène qui vient gêner la mesure, tandis que les abscisses représentent les fréquences utilisées pour le courant alternatif appliqué aux électrodes élémentaires (tige 1 et gaine 3). La courbe A correspond à une électrode établie exactement comme indiqué en fig. 1, dans laquelle la tige et la gaine ont été sablées superficiellement. La courbe B correspond au contraire à une électrode identique, faite du même métal, mais non sablée.On voit qu'avec des fréquences de mesure de l'ordre de 1000 Hz, c'est-à-dire de celles généralement utilisées pour les mesures d'impédance intra-tissulaire, 1 'électrode sablée conformément à l'invention comporte une impédance de polarisation réduite d'au moins 50 % par rapport à l'électrode non sablée. Bien qu'on ait décrit ci-dessus l'invention dans son application à une bi-électrode, il va sans dire qu'elle est également applicable au cas d'une électrode unique. D'autre part si l'acier inoxydable parait le métal le mieux approprié pour la constitution dtune électrode ou bi-électrode suivant ltinvention, on ne sortirait pas de cette dernière en utilisant un autre métal inattaquable dans les conditions de la mesure. Il doit d'ailleurs être entendu que la description qui précède n'a été donnée qu'à titre d'exemple et qu'elle ne limite nullement le domaine de l'invention dont on ne sortirait pas en remplaçant les détails d'exécution décrits par tous autres équivalents. R E WE N D I C A T I O N S 1. Electrode pour la mesure de l'impédanoe intra-tissulaire, caractérisée en ce que sa partie destinée à se trouver en contact avec les tissus est sablée superficiellement. 2. Electrode pour la mesure de l'impédance intra-tissulaire, caractérisée en ce que sa partie destinée à se trouver en contact avec les tissus est établie en acier inoxydable sablé superficiellement. 3 Electrode double, du genre établi sous la forme d'une aiguille comprenant une tige métallique axiale à extrémité pointue formant l'un des éléments et une gaine métallique qui recouvre cette tige avec interposition d'une couche isolante en s'arrêtant à une certaine distance de la pointe précitée pour constituer l'autre élément de lrélectrode, caractérisée en ce que les parties découvertes de la tige et de la gaine destinées à venir au contact des tissus sont sablées superficiellement. 4. Electrode double, du genre établi sous la forme d'une aiguille comprenant une tige métallique axiale à extrémité-pointue formant l'un des éléments et une gaine métallique qui recouvre cette tige avec interposition d'une couche isolante en s'arrêtant à une certaine distance de la pointe précitée pour constituer l'autre élément de ltélectrode, caractérisée en ce que la tige et la gaine sont faites en acier inoxydable sablé superficiellement au moins dans les parties qui se trouvent à découvert pour venir au contact des tissus.