La présente invention se rapporte à des vannes à boisseaux, c'est-à-dire des yannes dans lesquelles un boisseau évidé est entraîne en rotation de manière à isoler ou à relier des passages d'entrée et de sortie l'un par rapport à l'autre. Dans de telles vannes, il se pose des problèmes lorsqu'elles doivent laisser passer de la boue ou d'autres mélanges de liquide et solide du fait que, lors de l'ouverture ou de la fermeture de la vanne, des particules de matière peuvent se loger dans la cavité du corps de vanne ou autour du boisseau sphe- rique et de sa tige. La matière a tendance à durcir et à rendre le boisseau difficile à tourner. Dans des cas extrêmes, il peut en résulter une torsion ou une rupture de la tige de vanne. L'invention a pour but d'empêcher ou de réduire au minimum cet effet. L'invention a également pour but de réduire l'usure de la vanne par des matières abrasives la traversant. L'invention concerne, par conséquent, une vanne à boisseau comportant un garnissage elastique remplaçable qui enveloppe le boisseau sphérique et qui remplit la cavité du corps autour du boisseau et de sa tige. Le garnissage peut être pourvu d'une partie circulaire en saillie à chaque extrémité du boisseau de maniere à entourer l'ouverture du boisseau dans la position d'ouverture de soupape et à frotter la surface du boisseau pour la nettoyer lors de sa rotation. Le boisseau proprement dit peut être logé dans un garnissage élastique en contact avec le garnissage de corps qui l'entoure. D'autres buts et avantages de la présente invention apparaîtront à la lecture de la description suivante et des figures jointes, données à titre il lus- tratif mais non limitatif. La Figure 1 représente une vanne agencée selon l'invention, en coupe longitudinale; et la Figure 2 est une coupe d'une vanne selon l'invention comportant un boisseau modifié et un garnissage correspondant. La Figure 1 représente une vanne comportant une entrée 10, une sortie 11 et un boisseau de forme sphérique 12 qui est entrai né en rotation par une tige 13. L'entrée 10 est munie d'un demi-garnissage 16 en matiere élastique déformable, tandis que la sortie 11 est pourvue d'un demi-garnissage 17 semblable. Les demi-garnissages 16, 17, lorsqu'ils sont assemblés étroitement avec des parties 14, 15 du corps de vanne, entrent en contact l'un avec l'autre et sont maintenus assembles pour former un seul garnissage constituant un revêtement interne des passages d'entrée et de sortie 10, 11, en étant adapte autour de la tige 13 et en remplissant l'intervalle existant entre le boisseau 12 et le corps 14, 15. Les demi-garnissages 16, 17 peuvent être chacun munis de parties annulaires en saillie 18, entourant les extrémités de l'orifice ménagé dans le boisseau 12 lorsque celui-ci se trouve dans sa position d'ouverture. Ces parties sont comprimées contre la surface du boisseau et exercent sur cette surface une action de frottement lors de la rotation du boisseau. Eventuellement, on peut munir le boisseau 12 d'un garnissage 19 recouvrant sa surface extérieure et la surface de son ouverture, la Figure 2 montrant la structure d'un tel garnissage. Les parties 16, 17 du garnissage de corps sont réalisées suffisamment flexibles pour pouvoir etre aisément déformées lors de leur insertion dans l'orifice de sortie il (ou dans l'orifice d'entree 10). Il est prévu des collerettes 20 qui sont comprimées lors du raccordement de tuyaux en vue d'assurer une bonne étanchéité dans les joints établis entre le tuyau et la vanne. Puisque le garnissage 16, 17 remplit pratiquement l'intervalle ex-istant entre le boisseau 12 et le corps 14, 15, et puisque les parties formant siège en 18 ont tendance à racler la matière se trouvant sur la surface du boisseau 12 lors de la rotation de ce dernier, aucune particule de la matière traversant la vanne ne peut se loger dans ledit intervalle et le boisseau reste facile à tourner. Le garnissage de l'intérieur de l'orifice d'entrée 10 et de l'orifice de sortie 11 ainsi que de l'orifice de boisseau empêche une abrasion ou une corrosion par la matière passant dans la vanne. On peut aisément remplacer les garnissages 16, 17 en cas de dommages ou d'usure. Bien entendu, la présente invention n'est nullement limitée aux modes de réalisation décrits et représentés; elle est susceptible de nombreuses variantes accessibles à l'homme de l'art, suivant les applications envisagées et sans que l'on ne s'écarte de l'esprit de l'invention. REVENDICATIONS 1.- Vanne à boisseau, comportant un boisseau sphérique évidé qui peut être entraîné en rotation l'aide d'une tige à l'intérieur d'une cavité du corps de vanne, caractériséeen cequ'ellecomprend un garnissage élastique remplaçable entourant le boisseau et remplissant la cavité du corps autour du boisseau et de sa tige. 2.- Vanne selon la revendication 1, caractérisée ence que le garnissage est réalise en deux parties qui peuvent chacune être insérée par l'intermé- diaire d'un passage de fluide dans le corps de vanne et qui comportent chacune un prolongement tubulaire formant un garnissage interne pour le passage correspondant. 3.- Vanne selon la revendication 2,caractérisée en ce que chaque partie du garnissage comporte une collerette dirigée vers 1 'extérieur dans l'embou- chure de passage. 4.- Vanne selon la revendication 1, caractérisée en ce que le garnissage comporte des parties annulaires en saillie qui entourent l'ouverture de boisseau dans la position d'ouverture de la vanne et qui s!appuient contre la surface du boisseau. 5.- Vanne selon la revendication 1, caractérisée en ce qu'elle comprend un autre garnissage élastique recouvrant sa surface extérieure et la surface de son ouverture.