La présente invention est relative, d'une façon générale, aux dispositifs permettant de couvrir une certaine zone d'un terrain cultivé pour protéger les plants contre les intempéries. Elle concerne plus particulièrement un tel dispositif permettant, par une protection efficace contre la pluie, de retarder la récolte de certains produits agricoles, tels que les raisons de table, les tomates, les fraises et, d'une façon générale, les produits agricoles qui sont sensibles à la pluie. I1 est connu de prévoir, à cet effet, des pellicules en matière plastique qui, lorsqu'elles sont convenablement tendues au-dessus des plants, forment écran contre la pluie. Cependant, on s'est aperçu que la durée d'utilisation de telles pellicules est relativement courte étant donné que les armatures métalliques supportant ces pellicules durcissent à la longue ces dernieres,en raison des variations de température auxquelles elles sont exposées par insolation et refroidissement nocturne alternés. L'invention a pour but de fournir un nouveau type de dispositif de protection qui permette notamment de remédier a l'inconvénient mentionné ci-dessus. Elle a également pour but de fournir un tel dispositif, dont la construction est simple et dont la pose est extrmement facile. L'invention a donc pour objet un dispositif pour protéger un terrain cultivé contre les intempéries et notamment contre la pluie, du type comportant deux poteaux d'extrémité et éventuellement un ou plusieurs poteaux intermédiaires, chacun de ces poteaux étant muni d'au moins une traverse de support pour soutenir une pellicule en matière plastique tendue entre lesdits poteaux d'extrémité couvrant ainsi ledit terrain, caractérisé en ce que lesdites traverses de support sont réalisées en un profilé cylindrique ouvert, présentant une fente longitudinale sur toute sa longueur. Grâce à ces caractéristiques, la pellicule en matière plastique est uniquement en contact avec des éléments métalliques à profilé ouvert, dans lesquels l'air circule très facilement. I1 en résulte un abaissement global de la température des traverses de sunport assurant, même pendant des périodes de forte insolation, une température qui reste en-dessous de la température de dégradation de la matière plastique d la pellicule. D'autres caractéristiques de l'invention apparaîtront au cours de la description qui va suivre. Aux dessins annexés, donnés uniquement à titre d'exemple la Fig. 1 est une vue partielle en perspective d'un dispositif pour protéger un terrain cultivé, suivant l'invention la Fig. 2 montre, en perspective, comment la pellicule de protection est supportée par les poteaux intermédiaires de ce dispositif la Fig. 2A est une vue en coupe transversale d'un poteau intermédiaire la Fig. 3 est-une vue en élévation de côté, et à plus grande échelle, de la partie supérieure du poteau intermédiaire de la Fig. 2 la Fig. 4 montre une vue en élévation de côté d'un poteau d'extrémité la Fig. 5 montre une vue de face et en élévation de ce poteau d'extrémité ; la Fig. 6 est-une vue de détail, à plus grande échelle, d'une partie d'un poteau d'extrémité ; et la Fig. 7 est une vue en coupe, prise suivant la ligne 7-7 de la Fig. 6. On voit sur la Fig. 1 une vue partielle en perspective de deux dispositifs D1 et D2 de protection d'un terrain cultivé, suivant le mode de réalisation préféré de l'invention. Un tel dispositif prend avantageusement une forme allongée, couvrant par exemple un terrain d'une largeur de 3 à 6 mètres et d'une longueur de 50 à 300 m. Ce dispositif comporte deux poteaux d'extrémité 1 (l'un seulement étant visible sur le dessin) et, de préférence, un certain nombre de poteaux inter médiaires 2 placés en alignement avec les poteaux dextrémité 1, à une distance constante l'un de l'autre. Chaque poteau intermédiaire 2 comprend un montant 3 qui se termine, à son extrémité supérieure, en une fourche 4 dont les deux branches 4a et 4b s'étendent vers le haut, dans le plan médian vertical du dispositif (Fig. 2 et 3). Chaque branche de la fourche 4 supporte, à son extrémité libre, une traverse coudée fixe 5 qui s'étend symétriquement par rapport audit plan médian. Les traverses coudées 5 coopèrent avec une traverse coudée 6, à position réglable, qui s'étend parallèlement aux traverses fixes 5 et qui est disposée dans une boucle 7 d'une pellicule de protection 8 en matière plastiaue. Cette dernière est disposée en forme de toit et appliquée contre une partie de la surface des traverses coudées fixes 5, comme représenté. Un fil tendeur 9 est attaché dans des anneaux 10 qui sont fixés aux extrémités de la traverse coudée réglable 6. Ce fil passe dans un oeillet 11 solidaire d'un curseur 12 qui peut coulisser le long du montant 3 et être bloqué sur ce dernier par un dispositif de blocage approprié. Selon une caractéristique importante de l'invention, toutes les parties métalliques, et en particulier les traverses supportant la pellicule 8, sont réalisées à partir d'un profilé cylindrique ouvert, comportant une fente longitudinale 13 sur toute sa longueur. L'utilisation d'un tel profilé présente deux avantages majeurs. D'unP part, elle facilite le montage-du dispositif et en réduit le poids et, d'autre part, les profilés ouverts rendent possible une certaine circulation d'air à l'intérieur des éléments constitutifs du dispositif et notamment dans les parties qui sont en contact direct avec la pellicule de protection 8. I1 en résulte un certain refroidissement de ces parties, de telle sorte que leur température moyenne reste en-dessous de la température de dégradation de la matière plastique de la pellicule de protection, même lorsque le dispositif est exposé à une forte insolation. Pour en revenir au dispositif de blocage du curseur 12, on voit sur la Fig. 2A qu'il est prévu, dans la fente 13 du montant 3, une plaquette de serrage- arrondie 14, qui est traversée en deux endroits par des boulons de serrage 15. Cet agencement permet, en faisant glisser le curseur 12 sur le montant 3, de régler la position de la traverse coudée réglable 6 et, ainsi, la tension de la pellicule 8. La Fig. 1 montre, en outre, que l'une ou les deux traverses coudées fixes 5 peuvent être ancrées au sol à l'aide de haubans 16. On notera qu'il n'est pas nécessaire que tous les poteaux intermédiaires soient munis d'une traverse de réglage comme représenté . Certains d'entre eux peuvent ne comporter qu'une simple traverse coudée fixe pour le soutien pur et simple de la pellicule. Cette dernière peut alors être fixée à cette traverse,par l'intermédiaire d'agrafes par exemple. Les Fig. 4 à 7 montrent les détails des -poteaux d'extrémité 1 du dispositif de protection, suivant l'invention. Chaque poteau comprend un montant 17, auquel est fixé une traverse coudée fixe 18 s'étendant transversalement et symétriquement par rapport au plan médian longitudinal vertical du dispositif. Une traverse coudée 19, dont la position est réglable, s'étend parallèlement à la traverse coudée fixe-18 et est fixée à çette dernière par l'intermédiaire de deux bielles 20 qui sont solidaires l'une de l'autre à l'aide d'une tige d'entretoisement transversale 21. Chaque extrémité des-bielles 20 est solidaire d'une douille d'articulation 22 qui s'engage dans l'extrémité correspondante des traverses 18 ou 19. Un oeillet 23 est fixé à l'extrémité inférieure de chaque bielle 20, un ressort 24y étant accroché. Ce ressort 24 ést connecté à un fil de tension 25 et à un hauban 26 ancré dans le sol. Le fil 25, qui est accroché aux deux ressorts 24, de part et d'autre du dispositif, passe dans un oeillet 27 prévu sur un curseur 28 qui est agencé de façon identique au curseur 12 des poteaux intermédiaires 2. Après montage des poteaux d'extrémité 1 et des poteaux intermédiaires 2, la pellicule 8 est fixée d'abord provisoirement à ceux-ci, la tension étant réglée d'abord à l'aide des traverses coudées 6 et des curseurs 12 des poteaux intermédiaires. Ensuite, cette tension peut être rajustée à l'aide des deux traverses coudées 19 des poteaux d'extrémité, en modifiant à la fois les points d'ancrage des haubans 26 et la hauteur des curseurs 28. La variation de la position d'un curseur 28 provoque le pivotement des bielles 20 autour des axes des douilles 22 engagées dans les traverses coudées fixes 18, ce qui tend plus ou moins la pellicule 8. Cetté tension peut être maintenue constante grâce aux ressorts 24, malgré les variations de température de la pellicule. On notera, en particulier, que cette pellicule ne vient en contact qu'avec du profilé ouvert, de telle sorte que l'augmentation de température des portions de la pellicule en contact avec les traverses fixes et réglables est réduite au minimum, même en cas d'insolation forte. Les Fig. 4 et 5 montrent un mode de fixation des poteaux d'extrémité et intermédiaire dans le sol. Les montants 3 et 17 sont engagés dans des manchons 29- qui sont fixés solidement à des plaques de support 30 munies de bêches 31. Les manchons 29 traversent les plaques 30 pour permettre un réglage de la position verticale du montant correspondant et l'adaptation du dispositif au profil du terrain. Les montant-s 3 et 17 sont bloqués dans les manchons 29 à l'aide-de dispositifs de serrage 32 traversant, d'une partJ la fente 13 du montant correspondant et, d'autre part, une fente 13 analogue du manchon. Pour favoriser l'échange thermique entre les parties métalliques du dispositif et la pellicule en matière plastique, on peut revêtir ces parties (traverses coudées 5, 6, 18 et 19) avec une peinture au néoprène, ou un revêtement à base de poudre époxy. D'après la description ci-dessus, on voit que l'invention fournit un dispositif pour la protection d'un terrain cultivé, au moyen duquel il est possible de déterminer, sans échange avec l'extérieur, les conditions climatiques et notamment hygrométriques dans lesquelles sont placées les plants à protéger. On peut ainsi, par un usage intermittent de ce dispositif, retarder considérablement la récolte de certains produits sensibles à la pluie, tels que les tomates, raisons de table, fraises, etc... REVENDICATIONS 1. Dispositif pour protéger un terrain cultivé contre les intemperies et notamment contre la pluie, du tYpe comportant deux poteaux d'extrémité -et éventuellement un ou plusieurs poteaux intermédiaires, chacun de ces poteaux étant muni d'au moins une traverse de support pour-soutenir une pellicule en matière plastique tendue entre lesdits poteaux d'extrémité couvrant ainsi ledit terrain, caractérisé en ce oue lesdites traverses de support (5,6,18,19) sont réalisées en un profilé cylindrique ouvert présentant une fente longitudinale (13) sur toute sa longueur. 2. Dispositif suivant la revendication 1, caractérisé en ce que lesdites traverses (5,6,18,19) sont coudées pour conferer à ladite pellicule (8) une forme de toit. 3. Dispositif suivant l'une quelconque des revendications 1 et 2, caractérisé en ce que lesdites traverses sont revêtues d'une couche de peinture telle qu'une peinture au néoprène ou d'un revêtement à-base de poudre époxy, pour favoriser l'échange thermique entre ces traverses (5,6,18,19) et la pellicule (8). 4. Dispositif suivant l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisé en ce qu'au moins un desdits poteaux d'extrémité (2) comporte, à son sommet, une fourche (4) dont les branches (4a,4b) s'étendent vers le haut,et sont fixées chacure à une traverse de support fixe (5) de ladite pellicule (8), et en ce qu'il est prévu une troisième traverse de support (6) à position réglable s'tendant parallèlement auxdites traverses fixes entre les branches (4a,4b) de ladite fourche (4), ladite pellicule (8) faisant une boucle (7) autour de ladite traverse réglable -(6). 5. Dispositif suivant la revendication 4, caractérisé en ce que ladite traverse (6) à position réglable est maintenue par un fil tendeur (9)- fixé à ses extrémités et passant dans un oeillet (11) solidaire d'un curseur (12) monté sur ledit poteau intermédiaire (2), la position du curseur (12) sur ce poteau étant réglable. 6. Dispositif suivant l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisé en ce que chaque poteau d'extrémité (1) est solidaire, à son sommet, d'une traverse fixe (18) sur laquelle passe ladite pellicule (8), cette dernière étant accrochée par son bord correspondant (8a) à une traverse (19) à position réglable montée parallèlement à ladite traverse fixe (18), pour permettre la mise sous tension de ladite pellicule (8). 7. Dispositif suivant la revendication 6, caractérisé en ce que ladite traverse (19) à position réglable est articulée par ses deux extrémités sur ladite traverse fixe (18), et maintenue en position par un fil tendeur (25) fixé à ces extrémités et passant par un oeillet (27) solidaire d'un curseur (28) monté-sur ledit poteau d'extrémité (1), la position de ce curseur sur le poteau étant réglable. 8. Dispositif suivant la-revendication 7, caractérisé en ce que lesdites traverses fixe (18) et reglable (19) sont reliées entre elles à l'aide de deux bielles (20) comportant des douilles transversales (22) engagées dans les extrémités respectives desdites traverses (18,19) et réunies entre elles par une tige d'entretoisement transversale (21). 9. Dispositif suivant la revendication 7, caracterisé en ce qu'un ressort de tension-(24) est monté entre les extrémités respectives de ladite traverse réglable (19) et ledit fil de tension (25).