La présente invention a pour objet un siège à au moins deux positions d'utilisation et comportant un support prenant appui sur le sol, un élément rassise à deux faces d'appui et articulé sur le support, à une certaine distance du plan médian d'utilisation de ce dernier et de façon à pouvoir occuper au moins deux positions / de niveaux et d'inclinaisons différents, un système de blocage associé à l'articulation et agencé de façon à maintenir l'élément d'assise dans la position choisie, et un dossier articulé sur ledit support de façon à pouvoir étre incliné en plusieurs positions. Le brevet français 2 165.095 décrit un siège du type dé fini ci-dessus, siège dans lequel les deux faces d'utilisation de l'élément d'assise se trouvent à des distances différentes par rapport aux articulations de sorte que la rotation dudit élément d'environ 1800 à partir d'une inclinaison nulle ou presque nulle par rapport à l'horizontale, fait varier la hauteur ou garde au sol de la face d'utilisation normalement accessible. Cependant, dans ce cas, l'inclinaison du dossier n ' est pas réglable indépendamment de la position de l'élément d'assise et, en-plus, ce dossier ne comprend qu'une seule face d'utilisation. De ce fait l'inclinaison du dossier ntest pas adaptable à n'importe quelle position désirée par l'utilisateur et, en plus, la seule face d'appui du dossier ne peut offrir qu'un confort d'appui mé diocre pour l'une ou l'autre utilisation du siège, par exemple-en tant que chaise ou fauteuil. L'invention supprime: les inconvénients- susmentionnés et a pour but de créer un siège du type ci-dessus défini et per mettant d'adapter le confort du siège aux différentes positions d'utilisation. Ce but est atteint conformément à l'invention, du fait que le dossier comporte également deux faces d'appui et est arti culé sur le support de façon S pouvoir exécutér une rotation d'au moins 150 9 partir d'une position approSimativement verticale,.que les faces d'appui, d'une part, de l'élément d'aSsise, et,d'autre part, du dossier, faces associées à la position de fauteuil, sont munies de -garnitures d'appui'plus. moelleures que celles des faces d'appui d'une part, de l'élément d'assise et, d'autre part, du dossier, faces associées à la position de chaise, et que l'articulation du dossier sur le support est également munie d'un système de blocage. Grâce à cet agencement, on peut toujours adapter à la position choisie de chaise ou de fauteuil le confort offert par les différentes faces de l'élément d'assise et du dossier. Selon une autre caractéristique de l'invention, les articulations pour l'élément d'assise sont disposées à des distances différentes par rapport àux bords d'extrémité dudit élément de telle sorte que, en position de chaise, elles se trouvent en avant de la partie médiane, et en position de fauteuil, elles se trouvent à l'arrière de ladite partie médiane de l'élément d'assise et le système de blocage associé auxdites articulations comprend pour chacune des deux positions au moins une butée et une contre-butée solidaires, l'une, du support et, l'autre, de l'élément d'assise et est agencé de telle sorte que pour chacune des deux positions, une de ses contre-butées est sollicitée contre la butée correspondante sous l'effet de la résultante du poids de l'utilisateur, résultante agissant sur la partie médiane dudit élément d'assise. D'une façon analogue, le système de blocage associé aux articulations du dossier comprend pour chacune des deux positions d'utilisation au moins une butée et une contre-butée solidaires, l'une du support et, l'autre, du dossier et est agencé de telle sorte que pour chacune des deux positions, une de ses contre-butées est sollicitée contre la butée correspondante sous 1'effet de la résultante des forces d'appui, résultante appliquée sur la partie médiane du dossier. Les deux articulations du dossier alignées horizontalement sont disposées plus près de l'un des deux bords horizontaux paral lèves à l'axe desdites articulations que de l'autre bord et, de préférence, de telle sorte qu'en position de chaise, lesdites articulations se trouvent plus près du bord inférieur que du bord supérieur dudit dossier. Dans certains cas, il est avantageux que les deux articu lations du dossier alignées horizontalement se trouvent plus près de l'une des deux faces d'appui dudit dossier, de préférence de celle associée à la position d'utilisation de chaise. L'élément d'assise et le dossier comprennent chacun un organe intermédiaire rigide sur lequel sont montées d'une part, les garnitures d'appui, et, a d'autre part, la partie méle ou femelle des articulations. L'élément intermédiaire rigide de l'élément d'assise et du dossier est constitué d'un panneau à base de bois, de métal ou de matière plastique ou d'un cadre profilé ayant une section ronde, rectangulaire, en U, L ou T, etc... et, le cas échéant, d'un diaphragme fixé sur ledit cadre, de préférence, à une certaine distance de ses bords. Dans certains cas, le diaphragme peut constituer en meme temps la garniture et la face d'appui pour l'élément d'assise et/ou le dossier en position de chaise. Le support est réalisé avantageusement en plusieurs éléments profilés démontables. Les éléments de support démontables comprennent au moins deux éléments munis chacun soit des deux parties mâles ou femelles d'articulation pour l'élément d'assise, soit des deux parties maltes ou femelles d'articulation pour le dossier, ces deux éléments de support étant assemblés de façon amovible à l'endroit de leurs branches ou montants juxtaposés. Les éléments de support démontables peuvent être constitués avantageusement par deux éléments de support latéraux comportant chacun deux parties mules ou femelles d'articulation dont l'une est destinée à coopérer avec une partie mâle ou femelle d'articulation solidaire du dossier, des organes de maintien étant prévus entre deux parties d'articulation correspondantes male et femelle pour maintenir assemblés les deux éléments de support latéraux par l'intermédiaire de l'élément d'assise et du dossier. Les éléments de support démontables comprennent du cté des articulations pour l'élément d'assise et, de préférence, détourné du dossier des tronçons servant d'accoudoir en position de fauteuil et ne dépassant pas ou peu le niveau supérieur de l'élément d'assise en position de chaise. Chaque articulation pour l'élément d'assise ou le dossier comprend un manchon ou manche de fixation solidaire de l'élément de support correspondant, une partie femelle d-articulation reliée rigidement audit manchon ou manche, une partie mâle d'articulation engagée de façon amovible dans ladite partie femelle et solidaire de l'élément intermédiaire rigide tel que le cadre de l'élément d'assise ou du dossier, deux butées de positionnement associées à chaque partie femelle et au moins une contre-butée de positionnement associée à chaque partie mâle d'articulation et destinée à déterminer avec la butée correspondante l'une des deux positions ex trimes de l'élément d'assise ou du dossier. La partie femelle de l'articulation comprend un organe de verrouillage tel qu'un coulisseau ou un cliquet, qui, sous l'effet d'un ressort de rappel est sollicité dans sa position de verrouillage dans laquelle il coopère avec un organe de retenue tel qu'un cran d'arrêt ou un téton prévu sur la partie malte del'articulation. L'invention sera encore mieux comprise à l'aide de la description suivante de plusieurs modes de réalisation du siège, modes représentés sur le dessin annexé sur lequel - la figure 1 est une vue en perspective d'un mode de réalisation du siège selon l'invention en position de chaise, - la figure 2 est une vue latérale du ml?me mode de réa isation en position de fauteuil, - la figure 3 est une vue en perspective partiellement en coupe de l'élément d'assise ou du dossier, - la figure 4 montre un siège comportant des éléments de support démontables, - les figures 5 à 10 montrent deux modes de réalisation pour les articulations, respectivement en vue latérale (figures 5 et 8), en coupe radiale (figures 6 et 9 suivant les lignes VI-VI et IX-IX des figures 7 et 10) et en coupe verticale (figures 7 et 10 suivant les lignes VII-VII et IX-IX des figures 6 et 9), et, - les figures 11 à 13 montrent un troisième mode de réalisation de l'articulation respectivement en coupe verticale perpendiculaire à l'articulation (figure 11 suivant la ligne IX-IX de la figure 12), en coupe verticale radiale (figure 12 suivant la ligne XII-XII des figures ll et 13) et en plan (figure 13). Sur r la figure 1, -on peut voir un mode de réalisation du siège à positions d'utilisations multiples et comportant essentiellement un support 1 prenant appui sur le sol, un élément d'assise 2 à deux faces d'appui 2d, 2e et articulé sur ledit support I ainsi qu'un dossier 3 également articulé sur le support 1 et comportant aussi deux faces d'appui 3d, 3e (voir figure 2). Par position de chaise ou -position de fauteuil, on entendra la position d'utilisation du siège dans laquelle l'élément d'assise et le dossier présentent celles de leurs faces d'appui correspondantes à l'utilisateur qui conviennent à l'utilisation du siège, soit en tant que chaise, soit en tant que fauteuil. Le support 1 est constitué par deux éléments de support démontables la et lb. L'élément de support antérieur la associé à l'élément d'assise 2 est, dans ce mode de réalisation, formé par un profilé tubulaire décrivant en continu trois U dont celui qui repose sur le sol a une branche de fond sensiblement parallèle et à l'aplomb du bord avant de l'élément d'assise 2 et des branches latérales dirigées vers l'arrière, parallèlement et à une certaine distance horizontale des faces latérales dudit élément d'assise 2. Les deux autres U définissent deux plans verticaux perpendiculaires aux branches latérales de 1'U reposant sur le sol et comportent une branche latérale en commun avec le U reposant sur le sol ainsi qu'une branche supérieure ld plus courte que la branche reposant sur le sol et une branche de fond lc- s'étendant verticalement à la partie arrière du siège. La branche supérieure ld est plus courte que la branche inférieure faisant également partie du U de base et comporte à son extrémité libre la partie femelle 4a de l'articulation correspondante 4 pour l'élément d'assiste 2. La branche supérieure ld peut servir d'accoudoir lorsque l'élément d'assise 2 occupe la position de fauteuil (voir figure 2). L'élément de support postérieur lb est constitué par un profilé en U dont la branche de fond repose sur le sol et dont les branches latérales le sont disposées verticalement et parallèlement aux branches de fond lc de l'élément de support antérieur la, dépassent sensiblement en hauteur l'élément antérieur la et protent à leurs extrémités libres une partie femelle 5a de l'articulation 5 pour le dossier 3. Les branches verticales lc et le des éléments de support démontables antérieur la et postérieur lb sont reliées de façon amovible, par exemple à l'aide de plusieurs colliers de serrage 6 et de vis 6'. Cependant, la liaison entre l'élément de support antérieur la et l'élément postérieur lb ne se fait pas nécessairement à l'endroit des branches ou montants verticaux juxtaposés lc et le.Cette liaison pourrait également se réaliser à l'endroit des branches juxtaposées horizontales ou obliques et appartenant les unes à l'élément de support antérieur la et les autres à l'élément de support postérieur lb. Comme on peut le voir sur les figures 1 et 2, les articulations 4 pour l'élément d'assise 2 sont prévues à une certaine distance du plan médian dudit élément d'assise tandis que l'axe des articulations 5 pour le dossier 3 coïncide avec le plan médian de ce dernier. L'écartement de l'axe des articulations 4 par rapport au plan médian de l'élément d'assise 2 est obtenu à l'aide d'un bras de liaison 7 qui est solidaire à la fois de l'élément d'assise 2 et de la partie mâle 4b de l'articulation 4. Les deux articulations 4 pour l'élément d'assise 2 sont, bien entendu, alignées horizontalement de façon à déterminer un seul axe d'articulation et sont disposées par rapport à l'élément d'assise 2 de telle sorte qu'en position de chaise partie centrale de l'élément d'assise 2 se trouve derrière les articulations 4 et plus près du dossier 3 que lesdites articulations, tandis que, en position de fauteuil, la partie médiane de l'élément d'assise 2 se trouve en avant des articulations 4 et plus éloignées du dossier 3 que lesdites articulations 4. Selon un mode de réalisation préféré, les articulations 4 se trouvent environ entre le premier et le deuxième tiers de la longueur de ltélément d'assise 2. Les articulations 5 pour le dossier 3 sont également alignées horizontalement de manière à constituer un seul axe d'articu lation-horizontal,et sont disposées plus près du bord horizontal inférieur que du bord horizontal supérieur dudit dossier 3 lorsque ce dernier occupe la position de chaise telle que représentée sur la figure 1 ou en pointillé sur la figure 2.De préférence, les articulations 5 se trouvent entre le premier quart et le deuxième quart de la longueur du dossier 3. sa longueur de la partie de l'élément d'assise 2, partie comprise entre l'articulation 4 et le bord antérieur 2a en position de fauteuil, la longueur du premier quart du dossier 3, premier quart compris entre l'articulation 5 et le bord inférieur dudit dossier 3 en position de chaise, ainsi que la position de l'articulation 5 par rapport à l'articulation 4 sont déterminées de telle sorte que le pivotement du bord 2a de l'élément d'assise 2 décrit un arc de cercle AC autour de l1articu- lation 4 qui ne soit pas entrecoupé par le dossier 3 en position de chaise ou tout au moins en une position inclinée dans laquelle ses faces d'appui sont parallèles à une tangente à l'arc de cercle AC et se trouve en dehors de cet arc de cercle.Ces deux positions du dossier 3 sont référencées sur la figure 2 parla et 3b I1 ressort de la figure 2 que dans le cas od l'on incline le dossier 3 de fa çon à lui faire occuper la position 3b lorsque 'on veut faire pi- voter l'élément d'assise 2 suivant les directions indiquées par la flèche F1 le long de l'arc de cercle AC, l'articulation 5 peut être davantage abaissée (voir articulation 5' sur la figure 2) de sorte que, pour une longueur donnée des éléments d'assise 2 et du dossier 3, les bords de ces derniers peuvent etre davantage rapprochés. I1 est aussi possible de prévoir l'axe des deux articulations 5 du dossier 3 non pas dans le plan médian PM, à mi-distance entre les deux faces d'appui 3d, 3e du dossier 3, comme ceci est représenté sur les figures 1 et 2, mais plus près de l'une des deux faces d'appui 3d, 3e, de préférence de celle (3d) associée à la position d'utilisation de chaise (figure 4). Il ressort également de la figure 2 que la résultante des forces appliquées par l'utilisateur sur l'élément d'assise 2 et sur le dossier 3 se trouve, dans le cas du mode de réalisation conforme à l'invention, en avant de l'articulation 4 et en-dessous de l'articulation 5 (voir flèches R1-et R2) lorsque le siège occupe la position de fauteuil. I1 résulte de ce qui précède, qu'en position de chaise, les résultantes R1 et R2 se trouvent à l'arrière. de l'articulation 4 et au-dessus de l'articulation 5. L'élément d'assise 2 et le dossier 3 comprennent chacun un organe intermédiaire rigide 8 sur lequel sont montées d'une part, les garnitures d'appui 9 et 10 dont les faces parallèles extérieures constituent les faces d'appui 2d, 2e, 3d, 3e, et, d'autre part, la partie malle (ou -femelle) des articulations 4 et 5. La garniture d'appui 9, 10 peut comprendre des couches de rembourrage en mousse synthétique, voiles de fibres, etc..., des textiles ou peausseries ou imitations de peausseries, résistants maintenus sur l'organe intermédiaire rigide 8. Selon le mode de réalisation représenté sur la figure 3, l'organe intermédiaire rigide 8 est constitué par un cadre profilé en U fermé sur lui meme de façon à décrire un rectangle, les ailes du profilé étant tournées vers l'intérieur dudit cadre. Sur le fond 8a du cadre rigide 8, parallèlement aux ailes latérales 8k, est soudée une aile d'accrochage ll pour un diaphragme 12 qui peut etre souple et par exemple Btre constitué par un filet de fils ou de bandes élastiques. A leurs extrémités, ces fils ou bandes élastiques comportent des crochets qui sont engagés dans des trous ménagés dans l'aile d'accrochage 11.Le diaphragme peut également Entre réalisé par des sangles textiles ou élastiques, des treillis métalliques ou plastiques, par un tissu textile, une peausserie ou imitation de peausserie, etc... Mais ce diaphragme 12 peut aussi être rigide et être constitué par un panneau à base de bois, métal, matière plastique, etc... Bien entendu, en raison de sa rigidité, ce panneau faisant office de diaphragme peut également se substituer au cadre 8. Le diaphragme 12 peut encore être constitué par un tissu ou tressage d'osier, de fines lattes de bois ou matières analogues. Par ailleurs, dans certains cas, comme ceci est schématiquement indiqué sur la figure 4, le diaphragme 12 peut constituer en même temps la garniture d'appui 9 et la face d'appui 3d pour le dossier 3 en position de chaise. Des considérations analogues sont valables pour ltélément d'assise 2. Dans ces cas, le diaphragme 12 est tendu sur les bords de l'organe intermédiaire rigide 8. De part et d'autre du diaphragme 12 sont disposées les garnitures d'appui telles que des couches de rembourrage 9 et 10 en caoutchouc mousse par exemple. Ces caoutchouc mousses peuvent être, par exemple, des polyuréthanes ou polyéthers expansés. Pour la garniture d'appui 9, associée à la fonction de chaise, on prévoiera, par exemple, un caoutchouc mousse de forte densité pour obtenir un confort ferme. Par contre, pour la garniture d'appui 10 associée à la fonction de fauteuil, on utilisera un caoutchouc mousse de densité moyenne ou légère pour réaliser un confort moel leux. Le bord des couches de rembourrage 9 et 10 est, par exemple, coincé entre le cadre 8 et l'aile d'accrochage 11 sur laquelle s'accroche le diaphragme 12.Cependant, les garnitures d'appui 9, 10 peuvent aussi recouvrir entièrement les faces inférieures et supérieures du cadre 8 et même dépasser latéralement de ce dernier, comme ceci ressort des figures 5, 6, 8, 9, 11 et 12. Il va de soi que ltélément d'assise ou le dossier ainsi réalisé-est encore revêtu d'une housse 13 amovible ou non et choisie en une matière décorative et résistante à l'usure. Sur la figure 4, on a représenté en élévation latérale une ature forme pour les éléments de support démontables. Dans ce cas, le support 1 est constitué par deux éléments de support démontables la' qui sont situés dans deux plans verticaux parallèles aux bords latéraux de l'élément d'assise 2 et du dossier 3. Chaque élément de support la', par exemple réalisé en un profilé tubulaire, présente la forme d'un C dans sa partie antérieure et la forme d'une cornière avec une branche verticale allongée dans sa partie postérieure associée au dossier 3. Aux deux extrémités libres, l'élément de support démontable la' comporte les parties femelles 4a et Sa des articulations 4 et 5 pour ltélément d'assise 2 et le dossier 3.Sur cette même figure 4, on peut voir que la branche supérieure de la partie antérieure de l'élément de support démontable la' se trouve en avant de l'articulation 4 et peut servir d'accoudoir ld lorsque l'élément d'assise 2 et le dossier 3 occupent la position de fauteuil. Bien entendu, la branche supérieure ld servant d'accoudoir n'est pas nécessairement droite, elle peut aussi être courbe et par exemple être bombée vers le haut. Lorsque chacun des éléments de support démontables la' ne définit qu'un seul plan vertical, ces éléments sont reliés ensemble uniquement par l'intermédiaire des articulations 4 et 5 de l'élément d'assise 2 et du dossier 3. Sur les figures 5 à 7, on a représenté un premier mode de réalisation des articulations 4 et 5. Bien entendu, dans le cas de l'utilisation de l'articulation telle que représentée sur les figures 5 à 7 avec un dossier 3, le bras de liaison 7 est supprimé de sorte que l'axe de l'articulation 5 se trouve sensiblement au même niveau que le plan médian horizontal du cadre 8. Dans le cas représenté, le cadre 8 est constitué par un profilé tubulaire de section rectangulaire. L'aile d'accrochage 11 pour le diaphragme 12 réalisé ici par une série de ressorts spiralés est soudée ou fixée d'une autre manière sur la partie supérieure du cadre 8 dont la face latérale extérieure sert à la fixation du bras de liaison 7. Les couches de rembourrage 9 et 10 sont entourées d'une housse amovible 13 dont les bords horizontaux se chevauchent en 14 et sont munis d'une bande d'accrochage 15 connue par exemple sous la marque "VELCRO". La partie màle4b de l'articulation 4 se présente sous forme d'un pivot cylidnrique creux muni d'un logement radial 4c pour un doigt radial 4d fixé dans ledit logement 4c du pivot cylindrique, par exemple par vissage, et dépassant du pourtour du pivot cylindrique 4b. La partie femelle 4a de l'articulation est réalisée sous forme d'une douille cylindrique partiellement fendue dans sa partie médiane suivant un plan perpendiculaire à son axe. La douille 4a coiffe le pivot cylindrique 4b sur toute son étendue axiale. La fente 4e ménagée dans la douille 4a suivant un plan perpendicu laire à son axe et sur toute l'épaisseur de sa paroi s'étend angulairement sur environ la moitié de son pourtour et est des tindeà recevoir la partie extérieure du doigt 4d qui y pénètre sans jeu latéral. Les deux faces d'extrémité 4f et 4q délimitant l'étendue angulaire de la fente 4e constituent les butées pour le doigt radial 4d qui sert à la fois de contre-butée et d'organe de maintien de la liaison entre la partie mILle 4b et la partie femelle 4a de l'articulation 4.De ce fait1 ce doigt 4d établit également la liaison entre les éléments de support démontables la' puisque l'élément femelle 4a de l'articulation est solidaire de l'élément de support la' et la partie mâle 4b est solidaire de l'élément d'assise 2(ou du dossier 3). Sur les figures 5 et 7, on/a représenté de l'élément de support démontable la' que la branche supérieure ld servant d'accoudoir et se trouvant en avant de l'articulation 4. L'accoudoir ld est réalise par un profilé tubulaire, par exemple de section circulaire, et sert,pa,r son extrémité à recevoir un manche 4k solidaire de la partie femelle 4a de l'articulation 4. Ce manche 4h est rendu solidaire de l'accoudoir ld, par exemple à l'aide de vis 16. - Tel que représenté sur la figure 7, le doigt radial 4d occupant la position de chaise peut pivoter vers l'arrière et vers le haut d'un angle par exemple de 165 de sorte qu'il porte contre la face d'extrémité 45 de la fente 4e, ce qui correspond à la position de fauteuil.Pour ces deux positions du siège, on a prévu un système de verrouillage qui permet de bloquer les différents éléments de l'articulation 4 dans la position choisie. Ces système de verrouillage 17 comprend par exemple dans un logement axial 18 du manche 4h, logement prolongé par un alésage radial 4i pratiqué dans la douille 4a, un coulis seau 19 constituant un organe de verrouillage sollicité par un ressort 20 disposé dans le logement 18 vers le centre du pivot cylindrique 4b de façon à s'engager dans un des deux crans d'arret 4k pratiqués radialement dans le pivot cylindrique de façon à correspondre à l'une ou l'autre des deux positions extrtmes pour lesquelles le doigt 4d repose soit contre la face d'extrémité 4g, soit contre la face d'extrémité 4f de la fente 4e. Sur sa face tournée vers le ressort 20, le coulisseau 19 est muni d'une tige d'actionnement 21 qui, à son extrémité libre, estrecour- bée latéralement et sort à travers un trou oblong 22 pratiqué dans l'accoudoir o, le coude de la tige 21 étant muni, à l'extérieur de l'accoudoir ld, d'une pastille d'actionnement 23. Sur les figures 8 à 10, on a représenté un deuxième mode de l'articulation 4 ou 5. Lorsqu'il s'agit d'une articulation 5 associée à un dossier 3, l'élément tubulaire ld n'est pas en posi tion horizontale, mais en position verticale. Par ailleurs, comme on l'a déjà dit précédemment, pour le dossier 3, on n'a pas besoin d'un bras de liaison 7 Dans le cas de ce deuxibme mode de réalisation, la partie femelle 4a de l'articulation 4 est constituée par un disque cylindrique muni, à partir de la face tournée vers l'élément d'assise 2, (ou le dossier 3), d'une rainure annulaire 41 qui, dans sa première moitié située du c8té de son ouverture,est fermée sur elle mSme et qui, du côté du fond de la rainure, c'est-à-dire de la deuxième moitié de la partie femelle 4a de l'articulation 4, deuxième moitié située du côté extérieur, est interrompue, sur un arc de cercle de l'ordre de 90 à 1100, de préférence de 1000, par le corps de disque qui forme, à cet endroit, par rapport au fond de rainure, une protubérance 4m dont les faces latérales radiales 4O et 4P s'étendent axialement en direction de l'ouverture de rainure jusqu'S environ la mi-hauteur du disque cylindrique et dont la face frontale Ag est parallèle à celle du fond de rainure et perpendiculaire à l'axe dudit disque 4a.Sur son pourtour, la partie femelle 4a est solidaire d'un manche 4k qui s'engage dans l'extrémité ouverte de l'accoudoir ld constitué par un profil tubulaire. Des vis 16 rendent le manche 4h solidaire de l'accoudoir ld. La partie male 4b de l'articulation 4 comprend un anneau 4r fermé sur lui méme et s'engageant dans la partie fermée sur elle même de la rainure 41. La hauteur de cet anneau 4r est égale à environ la moitié de la hauteur du disque -4a de sorte que les faces frontales de l'anneau 4r d'une part et de la protubérance 4m viennent en con tact l'une avec l'autre. L'anneau 4r comprend une dent annulaire 4s prolongeant axialement ledit anneau 4r en direction du fond de 4s la rainure 41.La dent annulaire/E'étend sur un arc de cercle de et l'ordre de 90 à 1100, de préférence de 100 ,etest comme on l'a dit précédemment, engagée dans la partie de fond de la rainure 41, les faces radiales 4o et 4p de la protubérance 4m constituant les butées coopérant alternativement avec l'une ou l'autre des faces radiales 4t ou 4u de la dent annulaire, faces constituant les contrebutées . On voit sur la figure 10 que la butée 4o de la partie femelle 4a de l'articulation 4 empêche la dent annulaire 4s de pivoter davantage vers le bas suivant la direction des aiguilles d'une montre et détermine ainsi la position de-chaise pour l'élé- ment d'assise 2. La dent annulaire 4s peut pivoter dans le sens contraire des aiguilles d'une montre, d'environ de 156 avant que sa face radiale 4d se heurte contre la face radiale 4t de la pro tibérance 4m, cette position correspondant à la position de fauteuil. On a également prévu un système de verrouillage pour les deux positions extrêmes du siège. D'une façon analogue au mode de réalisation précédents, le système de verrouillage comprend également un coulisseau 19 inontémobile axialement dans un logement 18 pratiqué dans la protubérance 4m parallèlement à l'axe de 1'arc ticulation 4. L'anneau 4r de la partie male 4b comporte deux crans jarret ou évidements 4k dont l'un ou l'autre coïncide avec le logement 18 dans l'une ou l'autre des deux positions extrtoas du siè- ge. Un ressort de rappel 20 sollicite le coulisseau 19 à s'engager dans ùn cran d'arrêt 4k et une tige 21 sortant axialement sur la face extérieure-du disque ou de la partie femelle 4a de l'articulation 4 et munie d'une plaquette d'actionnement 23 permet le déverrouillage de la partie maie 4b par rapport à la partie femelle 4a de 1'articulation-4. Sur les figures 11 à 13, on-a représenté un troisième mode de réalisation de l'articulation 4 associée à l'élément d'assise 2. Là encore, cette articulation peut étre utilisée en tant qu'articulation pour le dossier 3. Dans le cas présent, la partie femelle 4a de l'articulation 4 n'est pas disposée à l'extrémité d'un profilé constituant un élément de support démontable, mais sur un endroit intermédiaire d'une branche horizontale ld (ou branche verticale) de l'élément latéral de support.A cet effet, la partie femelle 4a comprend un manchon de fixation 4h qui coiffe le profilé tubulaire lu de l'élément de support démontable et y est fixé à l'aide de plusieurs tiges de verrouillage 25 solidaires d'une moitié du manchon et traversant, paréxemple verticalement, le profilé tubulaire id, et à l'aide de vis de fixation 26 serrant la deuxième moitié du manchon 4h contre le profilé tubulaire ld. Du coté tourné vers l'élément d'assise 2, le manchon de fixation 4h est solidaire d'une plaque 4v qui s'étendu parallèlement audit manchon 4h et comprend un logement circulaire 4w pour le pivot 4x de la partie male 4b de l'articulation 4. Ce logement 4w est, de préférence,disposé à mi-distance des extrémités de la plaque 4v et du manchon de fixation 4h et est perpendiculaire à la plus grande surface de ladite plaque 4v et ouvert en direction de l'élé- ment d'assise 2. De part et d'autre du logement 4w, la plaque 4v comporte deux butées 4y symétriquement réparties par rapport à l'axe d'articulation et présentant leurs faces vers le haut dans le cas od l'articulation est associée à l'élément d'assise 2 (ou vers l'avant du siège dans le cas où l'articulation est associée au dossier 3).Ces deux butées 4y sont situées dans des plans radiaux de l'articulation et proches du plan horizontal (ou vertical dans le cas.du dossier 3). Dans le cas de ce mode de réalisation, le bras de liaison 7 solidaire du pivot 4x est muni d'un organe de retenue 4z tel qu'un toton destiné à coopérer en tant que contre-butée avec l'une ou l'autre des butées 4Z. Compte tenu de la disposition du têton 4z par rapport à l'axe d'articulation, c'est-à-dire par rapport à l'axe du logement 4w et compte tenu de la disposition des butées 4v, le téton 4z ainsi que le bras de liaison 7 et l'élément d'assise peuvent étre pivotés d'environ l65C (voir figure 11). Le système de verrouillage qui peut éventuellement etre associé à ce genre d'articulation comporte un organe de verrouillage tel qu'un cliquet 24 associé à chacune des butées 4y et coopère avec la contre-butée ou teton 4z en s'engageant par dessus cette 24a du dernière sous l'effet d'un ressort non représenté. La face frontate / cliquet 24 tournée vers l'articulation 4 est inclinée de haut en bas de sorte que lorsque le toton 4z vient en contact avec lui il est repoussé vers l'extérieur et revient ensuite dans sa position de verrouillage où il coiffe la face supérieure du téton 4z. Le pivot 4x est muni d'une gorge annulaire 27 qui peut coopérer avec une plaque de maintien 28 fixée par exemple sur la partie inférieure de la plaque 4v et pénétrant dans la gorge 27 du pivot 4x. On réalise ainsi une liaison entre les deux éléments de support latéraux par l'intermédiaire des articulations 4 (ou 5) et l'élément d'assise 2 (ou le dossier 3). La présente invention peutsubir un certain nombre de modifications sans que l'on sorte pour cela du cadre de l'invention qui est défini par les revendications annexées. REVENDICATIONS 1. Siège à au moins deux positions d'utilisation, comportant un support prenant appui sur le sol, un élément d'assise à deux faces d'appui et articulé sur le support à une certaine distance du plan médian de ce dernier et de façon à pouvoir occuper au moins deux positions d'utilisation de niveaux et d'inclinaisons différents, un système de blocage associé à l'articulation et agencé de façon à maintenir l'élément d'assise dans la position choisie et un dossier articulé sur ledit support de façon à pouvoir etre incliné en plusieurs positions1 caractérisé en ce que le dossier comporte également deux faces d'appui et est articulé sur le support de façon à pouvoir exécuter une rotation d'au moins 1500 à partir d'une position approximativement verticale, que les faces d'appui, d'une part, de l'élément d'assise, et, d'autre part, du dossier, faces associées à la position de fauteuil, sont munies de garnitures d'appui plus moelleuses que celles des faces d'appui d'une part, de l'élément d'assise et, d'autre part, du dossier, faces associées à la position de chaise, et.que l'articulation du dossier sur le support est également munie d'un système de blocage. 2. Siège selon la revendication 1, caractérisé en ce que les articulations pour l'élément d'assise sont disposées à des distances différentes par rapport aux bords d'extrémité dudit élément de telle sorte que, en position de chaise , elles se trouvent en avant de la partie médiane, et, en position de fauteuil, elles se trouvent à l'arrière de ladite partie médiane de l'élément d'assise, et le système de blocage associé auxdites articulations comprend, pour chacune des deux positions, au moins une butée et une contrebutée solidaires, l'une,du support et l'autre, de l'élément d'assise, et est agencé de telle sorte que, pour chacune des deux positions, une de ses contre-butées est sollicitée contre la butée correspondante sous l'effet de la résultante du poids de l'utilisateur, résultante agissant sur la partie médiane dudit élément d'assise. 3. Siège selon la revendication 1, caractérisé en ce que les deux articulations du dossier alignées horizontalement sont disposées plus près de l'un des deux bords horizontaux parallèles à l'axe desdites articulations que de l'autre bord et de préférence de telle sorte qu'en position de chaise, lesdites articulations se trouvent plus près du bord inférieur que du bord supérieur dudit dossier. 4. Siège selon la revendication 1, caractérisé en ce que les deux articulations du dossier alignées horizontalement se trouvent plus près de l'une des deux faces d'appui dudit dossier, de préférence plus près de celle associée à la position d'utilisation de chaise. 5. Siège selon la revendication 1, caractérisé en ce que le- système de blocage associé aux articulations du dossier comprend, pour chacune des deux positions d'utilisation, au moins une butée et une contre-butée solidaires, l'une du support et l'autre du dossier et est agencé de telle sorte que, pour chacune des deux positions, une de ses contre-butées est sollicitée contre la butée correspondante sous l'effet de la résultante des forces d'appui, résultante appliquée sur la partie médiane du dossier. 6. Singe selon la revendication 1, caractérisé en ce que l'élément d'assise et le dossier comprennent chacun un organe intermédiaire rigide sur lequel sont montées, d'une part, les garnitures d'appui, et, d'autre part, la partie mâle ou femelle des articulations. 7. Siège selon la revendication 6, caractérisé en ce que l'élément intermédiaire rigide de llélément d'assise et du dossier est constitué d'un panneau à base de bois, de métal ou de matière plastique ou d'un cadre profilé ayant une section ronde, rectangu laire, en U, L ou T etc et, le cas échéant, d'un diaphragme fixé sur ledit cadre, de préférence à une certaine distance de ses bords. 8 Siège selon la revendication 7, caractérisé en ce que le diaphragme constitue en même temps la garniture et la face d'appui pour l'élément d'assise et/ou le dossier en position de chaise. 9. Siège selon la revendication 1, caractérisé en ce que le support est réalisé en plusieurs éléments profilés démontables. 10. Siège selon la revendication 9, caractérisé en ce que les éléments de support démontables comprennent au moins deux élé- ments munis chacun, soit des deux parties males ou femelles d'arc ticulation pour l'élément d'assise, soit des deux parties maies ou femelles d'articulation pour le dossier, ces deux éléments de support étant assemblés de façon amovible à l'endroit de leurs branches ou montants juxtaposés. 11. Siège selon la revendication 9, caractérisé en ce que les éléments de support démontables sont constitués par deux élé ments de support latéraux comportant chacun deux parties mâles ou femelles d'articulation dont l'une est destinée à coopérer avec une partie mâle ou femelle d'articulation solidaire de l'élément d'assise et dont l'autre est destinée à coopérer avec une partie male ou femelle d'articulation solidaire du dossier, des organes de maintien étant prévus entre deux parties d'articulation correspondantes mâle et femelle pour maintenir assemblés les deux éléments de support latéraux par l'intermédiaire de l'élément d1as- sise et du dossier. 12. Siège selon la revendication 9, caractérisé en ce que les éléments de support démontables comprennent du côté des articulations pour l'élément d'assise et, de préférence détournés du dossier, des tronçons servant d'accoudoir en position de fauteuil et ne dépassant pas ou peu le niveau supérieur de l'élément d'assise en position de chaise. 13. Siège selon la revendication 1, caractérisé en ce que chaque articulation pour l'élément d'assise ou le dossier comprend un manchon ou manche de fixation solidaire de l'élément de support correspondant, une partie femelle d'articulation reliée rigidement audit manchon ou manche, une partie maie d'articulation engagée de façon amovible dans ladite partie femelle et solidaire de l'élément intermédiaire rigide telle le cadre de l'élément d'assise ou du dossier, deux butées de positionnement associées à chaque partie femelle, et au moins une contre-butée de positionnement associée à chaque partie male d'articulation et destinée à déterminer, avec la butée correspondante, l'une-des deux positions extrêmes de l'élément d'assise ou dossier. 14. Siège selon la revendication 13, caractérisé en ce que la partie femelle de l'articulation comprend un organe de verrouillage tel qu'un coulisseau ou un cliquet qui, sous l'effet d'un ressort de rappel, est sollicité dans sa position de verrouillage dans laquelle il coopère avec un organe de retenue tel qu'un cran d'arrêt ou un téton prévu sur la partie maIe de l'articulation. 15. Siège selon la revendication 14, caractérisé en ce que, lorsque l'organe de verrouillage est constitué par un cliquet, l'organe de retenue en forme de téton est constitué par la contrebutée de la partie mâle de l'articulation. 16. Siège selon la revendication 13, caractérisé en ce que la partie femelle de l'articulation.Comprènd une douille cylindrique partiellement fendue dans sa partie médiane suivant un plan perpendiculaire à son axe et que la partie mâle de l'articulation comprend un pivot cylindrique muni, en face de la fente, d'un doigt radial engagé dans la fente de ladite douille et servant à la fois organe de maintien et de contre-butée, les deux faces d'extrémité de la fente servant de butée et étant décalées angulairement l'une de l'autre de telle sorte que ledit doigt puisse se déplacer sur un arc dé cercle au plus égal à 1800 et, de préférence, de l'ordre de 1650. 17. Siège selon la revendication 13, caractérisé en ce que la partie femelle de l'articulation présente la forme d'un disque cylindrique, muni, à partir de la face tournée vers l'élément d'assise ou le dossier, d'une rainure annulaire qui, dans une première partie située du côté de son ouverture, est fermée sur elle-mtme et qui, du côté du fond de rainure, est interrompue, sur un arc de cercle de l'ordre de 90 à 110 , de préférence de 1000, par le corps de disque qui forme, par rapport au fond de rainure, une protubérance dont les faces latérales radiales s'étendent axialement jusqu'à environ la mi-hauteur du disque cylindrique et dont la face frontale est parallèle à celle du fond de rainure et perpendiculaire à l'axe dudit disque et que la partie m le comprend un anneau fermé, s'en gageant dans la partie fermée sur elle-même de la rainure, et une dent annulaire prolongeant axialement ledit anneau sur un arc de cercle de l'ordre de 90 à 1100, de préférence de 1000, et engagée dans la partie de fond de ladite rainure, les faces radiales de la protubérance constituant les butées coopérant alternativement avec l'une ou l'autre des faces radiales de ladite dent, faces constituant les contre-butées. 18. Siège selon la revendication 13, caractérisé en ce que la partie femelle de l'articulation comprend une plaque solidaire du manchon de fixation et s'étendant parallèlement à ce dernier, un logement circulaire pour le pivot de la partie mble de l'articulation, ce logement étant perpendiculaire à ladite plaque et ouvert en direction de l'élément d'assise ou du dossier, et deux butées pratiquées dans ladite plaque de part et d'autre de l'axe d'articulation, et à égale distance de ce dernier, de façon à présenter leurs faces vers le haut ou vers l'avant du siège et situées dans des plans radiaux proches du plan horizontal ou vertical, et la partie maie comprend, en plus du pivot, un bras de liaison qui est solidaire dudit pivot et est muni d'un organe de retenue tel que téton, destiné à coopérer, en tant que contrebutée, avec l'une et l'autre des butées, un organe de verrouillage tel qu'un cliquet dtant dventuellement associé à chacune des butées et est susceptible de maintenir la contre-butée appliquée sur la butée correspondante.