L'invention concerne un cornet-filtre pour appareil de filtration destiné à la production d'extraits aromatiques, qui est replié à plat à partir d'un découpage sensiblement en forme de segment et qui est pourvu de couture de fermeture, présentant, pour l'usage, sensiblement la forme d'un tronc de cane. Les cornets-filtres enpapier de ce genre sont déjà connus. Il est courant, dans le domaine dont il s'agit, de désigner aussi, dans ce contexte, par le terme de cornetsfiltres, ceux qui sont fabriqués à partir de nappes de fibres ou d'un tissu en matière thermoplastique. Dans les cornets-filtres connus du type indiqué, la couture latérale disposée le long dcune génératrice du tronc de cône étend toujours dans la zone d'une arête de pliage. Il en résulte que la zone de la couture se trouve, au cours de l'utilisation du du cornet-filtre en dehors de l'espace intérieur utilisable de ce cornet-filtre, Dans l'utilisation pratique, il sten suit qui est nécessaire de plier la couture latérale avant de la mettre en service dans l'appareil, pour que soit assurée une position parfaite de ce cornet dans l'appareil de filtration. Comme en outre, c'est dans la zone des arêtes de pliage que se produisent les plus gros efforts sur le cornet, il arrive fréquemment que la couture latérale se déchire totalement ou partiellement. L'invention a, en conséquence, pour objet de donner à un cornet-filtre du type que l'on vient d'indiquer une configuration tdle qu'aussi bien la stabilité de la couture latérale que la mise en place dans l'appareil soient considérablement améliorées. A cet effet l'invention propose nncornet caractérisé en ce que la couture latérale qui étend le lvng d'une génératrice du tronc de cône part sensiblement du milieu de la couture de fond vers le haut, et relie ensemble, dans cette zone les extrémités du découpage qui se superposent. Suivant l'invention, on acquiert cet avantage que la couture latérale s'étend à l'intérieur des couches de matière qui donnent la forme de tronc de cône au cornet-filtre utilisé. En d'autres termes, l'avantage le plus important de l'invention réside en ce que la couture latérale ne se dresse plus vers l'extérieur par rapport à l'espace intérieur utilisable de ce cornet. Tl devient aussi superflu de replier la zone de la couture avant de mettre la pièce en place dans l'appareil de filtration. En même temps, on exclut pratiquement tout risque de détérioration de la couture latérale, car un cornet-filtre s'applique toujours totalement, dans la zone des surfaces latérales, sur les parois intérieures d'un appareil de filtration. La couture latérale peut entre établie de même que la couture de fond, d'une façon connue sous la forme dcune couture par refoulement, mais on peut aussi bien concevoir, et il est possible de souder ou de coller la couture de fond ou la couture latérale, en fournissant un liant approprié, stable à la chaleur, thermoplastique, compatible avec les denrées alimentaires. L'invention sera mieux comprise en regard de la description ci-après et des dessins annexés, représentant un exemple de réalisation de l'invention, dessins dans lesquels - la figure 1 est un modèle de découpage d'un cornet-filtre suivant l'invention, - la figure 2 est une vue en plan d'un cornetfiltre terminé, après assemblage, - la figure 3 est une vue dans la direction de la flèche III d'un cornet-filtre légèrement ouvert, - la figure 4 est une illustration schématique d'une phase de la fabrication du cornet-filtre suivant l'invention. Le modèle de découpage 1, illustré par la figure 1, d'un cornet-filtre 2, tel qu'on peut le voir d'après les figures 3 et 4, est sensiblement en forme de segment. Les lignes en tirets désignées par 3 dans la figure 1 indiquent les arêtes de pliage à partir desquelles on replie le découpage 1 sur lui-meme. Entre les arêtes de pliage 3 se trouve ce qui sera ensuite la paroi latérale 4, et l'on désigne par t et 5b les morceaux de matière qui formeront l'autre paroi latérale du cprnet-filtre 2 fini. Les extrémités 6 du découpage se superposent après l'assemblage du découpage 1 comme on s'en rend compte très nettement en particulier d'après la figure 3. Dans cette zone, les bouts 6 du découpage sont reliés ensemble par une couture latérale 7. Cette couture 7 est de préférence une couture par refoulement, mais on peut concevoir, et il est possible, de coller ou de souder ensemble ces deux bouts 6 du découpage. Comme on le voit très nettement d'après la figure 2, la couture 7 s'étend sensiblement à partir du milieu d'une couture de fond 8 vers le haut. Comme on le voit aussi, d'après la figure 1, il se raccorde à la paroi latérale 4-qui se trouvera ensuite en face de la couture 7, dans la zone du fond, une patte 9, gai s'applique, après que 1'on a replié le découpage 1, sur les deux couches de matière X et 5b qui forment l'autre paroi latérale. Cette patte 9 peut être reliée aussi bien avec toutes les parois latérales 4, 5a et 5b, qu'avec les couches de matière li et 5b seulement. La figure 4 montre la façon d'obtenir que la patte 9 soit exclusivement reliée avec les couches de matière 5a et 5b . Avant d'appliquer la couture de fond 8, on pousse entre la paroi latérale 4 et les couches de matière et gb, une pièce plate intercalaire 10, qui va jusqu'à buter sur le fond du cornet-filtre 2, ce qui sépare la paroi latérale 4 des deux couches de matière 5a et 5b de sorte que la couture refoulée que lton appliquera alors reliera la patte 9 seulement avec les couches de matière 5a et 5b dont on vient de parler. Dans les cornets-filtre où la patte 9 est reliée exclusivement avec les couches de matières 5a et 5b qui lui sont immédiatement adgacentes, on obtient cet avantage qu'il n'existe même dans la zone du fond aucune couture en dehors de l'espace intérieur utilisable. Dans les très grands cornets-filtre, il peut toute-fois entre avantageux pour des raisons de stabilité, de relier la patte 9 avec la paroi latérale 4, en plus des deux couches de matière 5a et 5b. REVENDICATIONS 1.- Cornet-filtre pour appareil de filtration destiné à la production d'extraits aromatiques, qui est replié à plat à partir d'un découpage sensiblement en forme de segment et qui est pourvu de couture de fermeture, présentant, pour l'usage, sensiblement la forme d'un tronc de cône, cornet caractérisé en ce que la couture latérale (7) qui s'étend le long d'une génératrice du tronc de cône part sensiblement du milieu de la couture de fond (8) vers le haut, et relie ensemble, dans cette zone les extrémités du découpage qui se superposent. 2.- Cornet-filtre suivant la revendication 1, caractérisé en ce que, raccordée, dans la zone du fond, à la paroi latérale (4) qui est à l'opposé de la couture (7), est prévue une patte (9) qui se replie sur la paroi latérale (5a, 5b) qui porte la couture latérale et qui est reliée avec les couches de matière sur lesquelles elle s'applique,. 3.- Cornet-filtre suivant la revendication 1, caractérisé en ce que, dans la zone du fond, à la paroi latérale (4) qui est à l'opposé de la couture latérale (7) qui s'étend vers le haut, est raccordée une patte (9) qui est repliée sur la paroi latérale (5a, 5b) qui porte la couture latérale (7) et qui est reliée avec toutes les couches de matière (4, 5a, 5b). 4.- Cornet suivant l'une quelconque des revendications 1 à 3, caractérisé en ce que la couture de fond (8) et la couture latérale (7) sont établies sous la forme de couture par estampage de refoulement. 5.- Cornet suivant l'une quelconque des revendications 1 à 3, caractérisé en ce que la couture de fond (8) et la couture latérale (7) sont établies sous la forme de couture par soudage ou par collage.