Appareil de congélation, en particulier armoire de congélation ou similaire. ~~~~~~~~ La présente invention concerne un appareil de congélation en particulier une armoire de congélation ou simfllaire, aui comporte un groupe frigorifioue et un trlermostat, leouel commande la température de la chambre de congélation, ainsi qu'un dispositif de sécurité aui indique, par émission de signaux optiques et/ou acoustiques, au'un dépassement non admls- sible de la limite de température supérieure est intervenu dans la chambre de congélation. Pendant le fonctionnement des appareils de congélation, il ne faut pas qu'une limite de température supérieure soit dépassée si l'on veut maintenir constante la qualité du produit congelé qui y est stocké. Etant donné, cependant, que l'on ne peut pas savoir, de prime abord, si le dépassement de cette limite de température supérieure ne sera que de courte durée, comme cela peut arriver, par exemple, en cas de panne de courant temporaire et par suite d'un maniement impropre de l'appareil, il est indispensable que de tels appareils de congélation soient équipés d'un dispositif de sécurité particulier.Dans le cas des appareils de congélation connus, qui comportent un tel dispositif de sécurité, le dépassement d'une limite de température supérieure déclenche un signal optique et/ou acoustique, à la perception duquel on peut faire le nécessaire pour supprimer rapidement la perturbation qui serait éventuellement intervenue. Cependant, les dispositifs de sécurité connus, équipés d'une signalisation acoustique, présentent l'inconvénient de faire retntJ-r le signal d'alarme acoustique pendant une période prolongée, mme lorsque l'augmentation de la température au-delà de la limite de température supérieure, par exemple pendant le nettoyage de l'appareil ou lors du premier démarrage de celui-ci, ne peut pas provoquer une détérioration du produit stocké. Une augmentation de température, de hrève durée, au-delà de la limite de température supérieure, peut aussi intervenir, dans l'appareil de congélation, après que l'on y ait stocké des quantités assez importantes de produits encore chauds, en vue de leur congélation. Le signal acousticue qui retentit, dans ce cas également, jusqu'à ce que la température soit tombée au-dessous de se limite supérieure, est alors ressenti comme une gêne et un imet trumpeur. Clest pourquoi il a déjà été proposé d'inter- caler un interrupteur de retard dans le circuit électrique du signal acoustique et de couper en outre le circuit électrique à l'aide d'un interrupteur à manoeuvre manuelle.Un tel dispositif présente cependant un inconvénient, du fait qu'il dépend alors, dans une large -e sure, de la fiabilité de la personne qui se sert de l'appareil de congélation que cet interrupteur soic remis en circuit après que la température dans l'appareil soit tombée au-dessous de la limite de température supérieure et que la coupure du circuit électrique du signal acoustique, provoquée par l'ouverture de l'interrupteur, soit onc à nouveau supprimée. La présente invention a pour -ojet, dans le cas d'un appareil de congélation comportant un dispositif de sécurité à signal optique et acoustique qui avertit d'une hausse de température non admissible, de réaliser le dispositif de sécurité de telle façon que le signal acoustique soit temporairement mis hors service, mais se remette ensuite automatiquement en marche dès que la température à l'intérieure de l'appareil de congélation est tombée au-dessous de la limite de température supérieure. La présente invention permet de résoudre ce problème par le ait que ie signal couique au moins peut être supprimé par la manoeuvre d'un dispositif de commutation, lequel se remet automatique dans sa position antérieure au plus tard lorsque le point de commutation inférieur du thermostat est à nouveau atteint. ans le cas d'un appareil de congélation du type décrit plus en détail au début de la présente demande de brevet, le mode de réalisation selon la présente invention permet d'éviter de manière simple les sources d'erreurs dues au manaue d'attention des personnes aui se servent de l'appareil. melon un mode de réalisation avantageux de l'objet de la présente invention, il est prévu, dans le cas d'un appareil de congélation, que le dispositif de commutation soit constitué par un bistable dont l'entrée de mise à 1 (entrée S) est commandée par l'intermédiaire d'un amplificateur opérationnel couplé avec le thermostat prévu à l'intérieur de la chambre de congélation, tandis que l'entrée de remise à O (entrée R) est munie d'une touche dont la manoeuvre annule un signal existant à cette entrée. Selon une caractéristique additionnelle de la présente invention, le signal provenant du bistable commande un oscillateur d'un avertisseur sonore qui produit l'alarme acoustique. Selon une autre caractéristique de la présente invention, l'alarme optique est commandée par un générateur de rythme, par l'intermédiaire d'un amplificateur opérationnel. Selon une autre caractéristique de la présente invention, le dispositif de sécurité est un composant du système électronique de régulation de l'appareil de congélation. La présente invention sera mieux comprise à l'aide de la description détaillée d'un mode de réalisation simplifié d'un tel dispositif de sécurité pour appareil de congélation, qui est pris comme exemple non limitatif et illustré par le dessin annexé, sur lequel la figure 1 est un schéma de montage d'un dispositif de sécurité comportant une indication optique et acoustique, et dont le circuit électrique, qui déclenche le signal acoustique, peut être coupé à volonté et se referme ensuite automatiquement, et la figure 2 est un diagramme de l'évolution du signal en différents points du schéma de montage selon la figure 1. La caractéristique essentielle du circuit représenté sur la figure 1 est la présence d'un bistable, constitué Par les deux portes NAND N1 et N2, dont chacune présente deux entrées, et réalisé par branchement réciproque de chacune des sorties sur une entrée, les entrées libres du bistable constituant l'entrée de mise à 1 (entrée S) et l'entrée de remise à O (entrée R). Au point A, le bistable est mis à 1 par un signal de l'amplificateur opérationnel OpV1, tandis qu'à l'entrée de remise à O D, Ee signal mis en mémoire est annulé par une manoeuvre de la touche T.La touche fermée T remet le signal mis en mémoire, au point D, de 1 à O, à la suite de quoi le signal à la sortie B du bistable passe lui aussi de 1 à O L'amplificateur opérationnel OpV1, que commande la température qui règne dans le congélateur, a comme effet que, lorsque la température dans l'appareil de congélation est suffisamment basse, le signal O se présente au point A. De ce fait, les points C et F sont, eux aussi, mis à O. Dans ce cas, un pscillateur composé de la porte NAND N3, d'un inverseur N4, d'un condensateur C1 et de deux résistances R5 et R6 et destiné à l'avertisseur sonore H qui produit le signal acoustique, ne pent pas osciller. Par Par contre, lorsque la limite de température supérieure est dépassée dans l'appareil de congélation, le signal 1 se présente à la sortie de l'amplificateur opérationnel OpV1 ou au point A. Dans ce cas, la diode D1 bloque le signal de A à C. De ce fait, un signal de rythme, fourni par un générateur de rythme G, peut agir sur un second amplificateur opérationnel OpV2. Grâce à ce signal de rythme, le diode électroluminescente LED s'allume à une cadence conforme au rythme. En même temps, l'oscillateur prévu pour l'avertisseur sonore est mis en oscillation au rythme du signal de rythme produit par le générateur de rythme G, ce qui met en oscillation l'avertisseur sonore H, qui émet un signal acoustique. Pour supprimer le signal acoustique, il faut appuyer sur la touche T. I1 suffit alors de n1 appuyer que brièvement sur ladite touche T, le signal qui se présente au point D passant de 1 à O. A la sortie B du- bistable, le signal y existant passe ainsi de 1 à 0. Après que la température se soit à nouveau abaissée au-dessous de la limite supérieure dans l'apparel de congélation, le signal existant au point A passe à nouveau de 1 à 0. En même temps, le signal existant au point B passe de O à 1. Le bistable étant ainsi à nouveau positionné à.1. L'alarme optique est mise en service et l'avertisseur sonore H émet un son lorsque la température dans l'appareil de congélation dépasse la limite supérieure maximale admissible. Lorsque la température est suffisamment basse dans l'appareil de congélation, une manoeuvre de la touche T reste sans effet, car, après que la touche ait été relâchée, le signal 1 en A repositionne immédiatement le bistahle ainsi que cela a été précédemment décrit. L'évolution du signal, en fonction du temps, aux différents points du schéma de montage représenté et décrit, ressort du diagramme d'impulsions représenté sur la figure S. Dasss ce diagramme, le point T1 représente une alarme acoustique, tandis que T2 représente la mise hors service de l'alarme acoustique ou la remise à zéro du bistable. Le point T3 représente, par contre, la mise à 1 du bistable S, tandis que les points T1 et T4 représentent le début de l'alarme acoustique lors du dépassement de la limite de température supérieure dans l'appareil de congélation. REVENDICATIONS 1. Appareil de congélation, en particulier armoire de con@élation ou similaire, qui comporte un groupe frigorifique et un t@ermostan, lequel commande la température de la chambre Je congélation, ainsi qu'un dispositif de sécurité qui indique, pa émission ne signaux optiques et/ou acoustiques, qu'un népassement non admissible de la limite de température supérieure est intervenu dans la chambre de congélation, caractérisé en ce que le signal acoustique @u moins peut être supprimé par la manoeuvre d'un dispositif de commutation, lequel se remet automatiquement dans sa position antérieure au plus tard lorsoue le point d commutation inférieur du thermostat est à nouveau atteint. Appareil de congélation selon la reven@ication 1, caractérisé en ce que le dispositif de commutation est constitué par un bistable (N1, N2), dont l'entrée de mise à 1 (4) est commandée par l'intermédiaire d'un amplificateur opérationnel (OpV1) couplé avec le thermostat prévu à l'intérieur de la chambre de congélation ou chambre froide, tandis que l'entrée de remise à O (D) est munie d'une touche (T) dont la manoeuvre annule un signal y existant. 3. Appareil de congélation selon la revendication 1 ou 2, caractérisé en ce que le signal provenant du bistable (N1,N2) commande un cscillateur (N, N4) d'un avertisseur sonore (H' qui produit l'alarme acoustique. 4. Appareil de congélation selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisé en ce aue l'alarme pa@@ @n @ér@@ateur de @y@hme (G), ntermédiaire d'un amplificateur @@@rationnel (OpV2). 5. Appareil de congélation selon l'une quelconque des revandications précédentes, caractérisé an ce que le dispositif de sécurité est an composant du système électronique de régula t * appareil de congélation