La présente invention se rapporte aux traitements capillaires et elle concerne, plus particulièrementdes compositions pour traitement capillaire comprenant des composés polyphénoliques et des agents de chélation avec ou sans dérivés de kératine d'un type particulier. Diverses compositions ont été utilisées pour effectuer des soins de beauté de la chevelure mais qui se sont toutefois accompagnés d'un endomma- gement des cheveux Par exemple, des traitements de beauté tels que le lavage avec un shampooing le séchage avec un séchoir, une permanente à froid, la teinture des cheveux, la décoloration des cheveux et des soins analogues i provoquant des endommagements chimiques et physiques des cheveux en raison de l'élution des protéines de sorte que la résistance des cheveux diminue, la flexibilité se perd et on obtient des extrémités fendues ou des cheveux cassés. Pour empêcher l'endommagement des cheveux, il est de pratique courante d'employer des rinçages et des compositions qui contiennent des sels d'ammonium quaternaire Une telle façon de procéder est certainement efficace pour adoucir les cheveux, en les empêchant d'être chargés statiquement; mais une fois que les protéines ont été éliminées de la chevelure, elles ne sont pas restructurées et on ne peut s'attendre qu'à un effet provisoire. La demanderesse a effectué uneétude poussée pour développer des compositions pour traitement capillaire ayant un excellent effet de protection de la chevelure et une excellente aptitude à obtenir et à préserver une certaine forme De ce fait, on a trouvé que des compositions utilisant des composés polyphénoliques et des agents chélateurs en combinaison peuvent empêcher l'élution des protéines de la chevelure pour protéger potentiellement les cheveux et rétablir les degrés appropriés de résilience et de souplesse du cheveu qui ont été détruits par les traitements de beauté, en même temps qu'une excellente aptitude à former et aussi préserver la forme de la coiffure. En outre, si l'on ajoute un certain type d'un dérivé de kératine à ce traitement, les effets indiqués sont encore rehaussés. Ainsi, selon un aspect de l'invention, une composition pour traitement capillaire comprend les deux ingrédients suivants (A) et (B) (A) composé polyphénolique 0,001 à 5,0 % en pds (B) agent de chélation 0,01 à 5,0 % en pds Selon un autre aspect de l'invention, cette dernière a pour objet une composition pour traitement capillaire qui comprend, outre les ingrédients (A) et (B), un troisième ingrédient (C): (C) au moins un dérivé de décomposition d'une matière kératinique choisi parmi les ( 1) hydrolysats de la matière kératinique,( 2) les sels alcalins des produits de décomposition obtenus par oxydation de la matière kératinique et ( 3) les sels alcalins des dérivés sur les groupes thiol des produits de décomposition provenant de la réduction de la matière kératinique: 0,05 à 10,0 % en pds. Les composés polyphénoliques formant l'ingrédient (A), selon l'invention, peuvent être notamment, le fluoroglucinol et ses dérivés tels que l'espidine, l'aspidinol et similaires, les médicaments de tannin qu'on obtient de mimosa, du quebracho, du catechu, du gambir-catechu, du fiel japonais, de la noix de galle, de l'arnica, du tussilage, de la camomille, de la chaux ordinaire, de l'hamamélis, des chataignes, de la guimauve, de la rhubarbe, du saga, des fruits de caroubier, du bouleau, du pêcher, du chêne etc le tannin et ses dérivés, tels que le tannin pyrogallolique, le tannin de catéchol, et$, avec une préférence pour les tannins. On mélange cet ingrédient (A) dans la composition de traitement capillaire à raison de 0,001 à 5,0 % en pds (dans la suite du présent mémoire on ne parlera que de %), de préférence 0,005 à 0,1 %. Les agents chélateurs qui doivent constituer l'ingrédient (B) peuvent être notamment les suivants: ( 1) des phosphates tels que des pyrophosphates, des tripolyphos- phates, des métaphosphates, des hexamétaphosphates, des phytates et analogues; ( 2) des sels d'acides aminés tels que l'acide aspartique, l'acide glutamique, la glycine et analogues; ( 3) les aminopolyacétates tels que les nitrilotriacétates, les iminodiacétates, les éthylènedianetétracétates, les diéthylènetriaminepenta- cétates, les glycolétherdiaminetétracétates, les hydroxyéthyliminodiacétatesles triéthylène-tétraminehexacétates, les djenkolates, et analogues. ( 4) des composés polymères hydrosolubles tels que des polyacrylates ( 5) des sels d'acides hydroxycarboxylique tels que les acides glycollique, malique, hydroxypivalique, tartrique, citrique, lactique, gluconique, mucique et glucuronique, l'oxyde amylacé de dialdéhyde et similaires, et les sels des acides itaconiques, méthylsuccinique, 3méthyl- glutarique, 2,2-diméthylmalonique, maléique, fumarique, glutamique, 1,2,3- propane-tricarboxylique, acotinique, 3-butène-1,2, 3-tricarboxylique, butane-1,2,3,4 tétracarboxylique, éthametétracarboxylique, éthènetétracarbo- xylique, n-alcénylaconitique, 1,2, 3, 4 cyclopentanetétracarbolyxique, phtalique, trimésique,hémimellitique, pyromellitique, benzènehexacarboxylique, tétrahydrofuranne -1,2,3,4-tétracarboxy-lique, tétrahydrofuranne -2,2,5,5- tétracarboxylique et analogues; L'ingrédient (B) peut être sous forme d'un sel ou d'un acide et quand on utilise des sels, on préfère les sels de métaux alcalins. Parmi les composés mentionnés, ceux qu'on préfère pour l'ingrédient (B) sont les acides aminopolyacétiques ou leurs sels dont on préfère surtoutt l'acide éthylènediaminetétraacétique et ses sels de métaux alcalins. On utilise l'ingrédient (B) à raison de 0,01 à 5,0 % et, de préférence 0,05 à 0,5 % de la composition de traitement capillaire. Les dérivés de décomposition de la kératine qui doivent constituer l'ingrédient (C) dans le second mode de réalisation de l'invention peuvent être préparés par les procédés suivants: un procédé d'hydrolyse des matières kératiniques; un procédé de décomposition des matières kératiniques par oxydation et conversion des produits décomposés en sels alcalins; et un procédé e de décomposition des matières kératiniques par réduction, en modifiant chimiquement les groupes thiol pour donner des dérivés et en convertissant ces dérivés en sels alcalins. Les matières kératiniques de départ (qu'on appellera simplement "kératine" dans la suite de la description) peuvent être par exemple des cheveux d'origine animale ou humaine, des plumes, des ongles, des cornes, des sabots, des écailles, etc avec une préférence pour la laine, les cheveux humains et les plumes On peut soumettre ces matières à une réaction d'oxyda- tion et de réduction sous la forme même dans laquelle elles sont, mais le cas échéant, on peut les couper ou les réduire en fragments d'une dimension convenable ou les soumettre à des prétraitements tels qu'un lavage et un dégraissage. La décomposition des matières kératiniques peut se faire par l'un des procédés ci-après: ( 1) Réaction d'hydrolyse 1 Hydrolyse à l'acide Parmi les acides, on peut citer les acides minéraux tels que l'acide chlorhydrique, sulfurique, phosphorique, nitrique, bromhydrique etc et les acides organiques tels que l'acide acétique, formique, oxalique ou similaire. Les produits qu'on obtient par l'hydrolyse avec les acides ne subissent d'hydrolyse que sur les chaînes polypeptidiques de la kératine sans impliquer aucun autre changement, de sorte qu'on obtient des résultats plus efficaces qu'avec l'hydrolyse par les alcalis. 2 Hydrolse à l'alcali Comme alcalis, on peut utiliser les alcalis minéraux tels que les hydroxydes de sodium, de potassium, de lithium, et de baryum, les carbonates de sodium, de potassium et de lithiumle silicate de sodium, le borax etc 3 Hydrolyse aux enzymes Parmi les enzymes, on peut citer les protéinases acides telles que la pepsine, la protéase (A), la protéase (B), etc ainsi que des protéinases neutres telles que la papaïne, la promeline, la thermolycine, la trypsine, la pronase,la chymotrypsine, etc Les hydrolysats qu'on obtient à partir des enzymes font preuve d'une répartition plus étroite des poids moléculaires que les hydrolysats obtenus avec des acides ou des alcalis et contiennent des proportions réduites d'amino-acides libres, ce qui favorise leur emploi en qualité de cosmétiques. Les hydrolysats qu'on obtient par les réactions d'hydrolyse indiquées doivent présenter avantageusement un poids moléculaire moyen de 200 à 5 000. Il en est ainsi du fait que l'aptitude des produits de décomposition de la kératine à être absorbés sur les cheveux dépend du poids moléculaire des produits; un produit dont le poids moléculaire est d'environ 1000 est le plus apte à l'absorption sur les cheveux alors que les produits ayant des poids moléculaires moyens de plus de 5 000 ne sont pratiquement pas absorbés sur les cheveux. Les liaisons disulfure des dérivés de décomposition de la kératine doivent avantageusement subsister en des quantités aussi importantes que possible Dans ce but, il est recommandé d'employer une matière kératinique de haute pureté et d'effectuer la réaction d'hydrolyse dans des conditions douces. ( 2) Réaction d'oxydation et de décomposition On effectue l'oxydation de la kératine par divers procédés connus (voir par exemple N H Leon; Textile Progress, Vol 7,page 1, 1975) De préférence, les agents oxydants peuvent être organiques ou minéraux mais doivent agir de façon électrophile sur les liaisons disulfure (liaisons S-S) dans la structure de la kératine Comme exemples d'agents oxydants, on citera les peracides organiques, les peroxo-acides minéraux ou leurs sels, l'acide permanganique ou ses sels, les acides chromiques ou les composés apparentés> les halogènes, les peroxydes, les oxyacides ou leurs sels, etc avec une préférence particulière pour les peracides organiques tels que l'acide peracétique, perfomique ou perbenzoúque. Par cette réaction, les liaisons disulfure de la kératine sont " 6 parées sous forme de groupe d'acide sulfonique (-S 03 H). ( 3) Décomposition par réduction et réaction de modification chimique Les agents réducteurs qu'on utilise pour réduire la kératine sont avantageusement des agents réducteurs organiques ou minéraux du type pouvant servir à cliver les liaisons disulfure dans la structure kératinique en groupes thiol (-SH) et qui agissent d'une façon générale de façon nucléophile sur les liaisons disulfure Comme exemples d'agents réducteurs, on peut citer les agents organiques tels que le mercaptoéthanol, l'acide thioglycollique, le benzylmercaptan, le 1,4dithiothréitol, la tributylphosphine, etc ainsi que les réducteurs minéraux tels que les sulfures parmi lesquels l'hydrogénosulfure de sodium et l'hydrosulfure de sodium, les hydrures métalliques et en particulier l'hydrure double de lithium et d'aluminium. Les produits de décomposition qu'on obtient de cette façon par réduction de la kératine sont alors soumis à une modification chimique au niveau des groupes thiol pour obtenir un dérivé (qu'on appellera ci-après "dérivé de réduction de la kératine"). Les dérivés au niveau des groupes thiol sont notamment: -SCH 2 COOH, -SCH 2 CH 2 COOH, -SCHCOOH, 2 2 C CH COH CH 2 COOH -SCHCH COOH, -SCH 2 CHCOOH, 3, 1 2 1 CH 3 CH 3 -S 503 H, -SCH 2 CH 2 SO 3 H, -SCH 2 CH 2, 503 H CH 3 -SCH 2 CH 2 CONHCCH 2503 H, -SCH 2 CH 2502 CH 2 COOH CH 3 parmi lesquels -SCH 2 COOH et -SCHCOOH sont préférables. l CH 2 COOH On peut effectuer la modification chimique des groupes thiol par des procédés connus l voir par exemple N H Leon, Textile Progress, Vol 7 ( 1975), "Yuki Ioo Kagobutsu (Organic Sulfur Compounds)" par Shigeru-Daikyo et publié par Kagaku Dojin ( 1968), et "Kobunshi Jikkengaku Koza (Course of Experiments of Polymers)"par Masami-Oku, Vol 12, Kyoritsu Shuppan ( 1957 I. Parmi les sels alcalins des produits de décomposition provenant de l'oxydation de la kératine et des dérivés de réduction de la kératine, peut mentionner les sels minéraux de métaux, en particulier de sodium, de potassium, etc les sels d'ammonium et les sels avec des bases organiques tels que l'éthanolamine, la diéthanolamine, la triéthanolamine,le 2-amino2- méthylpropanol, l'aminomercaptopropanediol, la triisopropanolamine, la glycine, l'histidine, l'alginine etc Ces sels peuvent être préparés dans un système séparé et ensuite mélangés avec la composition de traitement capillaire En variante, le produit de décomposition d'oxydation ou le dérivé de réduction de la kératine et la matière alcaline peuvent être mélangés avec une composition de traitement capillaire dans lequel ils sont convertis en un sel correspondant Parmi les matières alcalines, on peut citer les matières alcalines minérales, telles que l'hydroxyde de sodium ou de potassium, le carbonate de sodium ou de potassium, l'ammoniaque, etc et les matières alcalines organiques telles que l'éthanolamine,la diéthanolamine, la triéthanolamine, le 2-amino 2-méthyl-1-propanol, le 2-amino-2-méthyl-1,3- propanediol, le 2-amino-2-méthyl-1-propanol, le 2-amino-2-éthyl-1,3- propane diol, le 2-amino-1-butanol, la triisopropanolamine, la diisopropanola- mine, la monoisopropanolamine, la lysine, l'alginine, l'histidine, l'hydroxylysine, et similaires. De préférence, on utilise ces matières alcalines à raison de 0,1 à 8 équivalents par rapport aux groupes carboxyliques ou groupes sulfonyliques dans le produit de décomposition et d'oxydation de la kératine ou le dérivé de réduction de la kératine. Les ingrédients (C) ainsi obtenus peuvent être utilisés isolément ou en combinaison et on les incorpore à raison de 0,05 à 10,0 % et, de préférence de 0,1 à 1,0 % de la composition totale de traitement capillaire telle que précédemment définie. On peut préparer les compositions pour traitement capillaire selon l'invention par la technique usuelle Plus précisément, on prépare ces compositions selon le premier et le second modes de réalisation de l'invention en dissolvant les ingrédients (A) et (B) ou les ingrédients (A), (B) et (C), selon le cas, dans des solvants convenables ou encore en formant une émulsion, une suspension ou un gel à l'aide d'agents tensio- actifs. 12669 Parmi les solvants, on peut citer l'eau, les alcools inférieurs en C 1-C 3, le propylèneglycol, la glycérine, etc On peut également mélanger avec la composition pour le traitement capillaire selon l'invention, certains ingrédients arbitraires selon l'usage final envisagé Par exemple, on peut utiliser dans les cas o l'effet de la composition n'est pas diminué certains agents tensio-actifs, qui peuvent être anioniques, cationiques, norn-ioniques ou amphotères, des huiles et des graisses telles que les alcools aliphatiques supérieurs, l'huile de lanoline, les esters et les paraffines liquides etc des agents d'épaississement tels que l'hydroxyéthylcellulose, la méthylcellulose, l'hydroxypropylméthylcellulose, etc des agents de conservation, des parfums et des ingrédients analogues. Les compositions pour traitement capillaire ainsi obtenues peuvent servir sous forme d'une solution aqueuse, d'une solution éthanolique, d'une émulsion, d'une suspension ou d'un gel qui peuvent être appliquées sous une forme connue, par exemple, un shampooing,un rinçage capillaire, un agent de conditionnement des cheveux, un pré-shampooing,une pulvérisation pour les cheveux, une lotion pour brossage de cheveux, une lotion pour la mise en plis, un liquide pour les cheveux, un tonique pour la chevelure etc Les exemples suivants et les exemples de synthèse ci-après servent à illustrer l'invention sans aucunement en limiter la portée. EXEMPLE 1 On prépare des compositions pour traitement capillaire A,B et C ayant les compositions suivantes pour déterminer l'effet de formation et de rétention de boucles Les résultats apparaissent dans le Tableau I. Procédé de test: On plonge une tresse de cheveux pesant 5 g, ayant 20 cm de longueur,et appartenant à une femme japonaise, dans chacune des compositions pour traitement capillaire pendant 10 minutes, on rince, on enroule sur un tube de verre ayant un diamètre de 1 cm et on sèche à l'aide d'un séchoir pendant 5 minutes Après séchage, on enlève la tresse et on mesure le degré de l'ondulation et de rétention de l'ondulation lorsque la tresse ondulée est laissée au repos dans un local. On calcule le degré d'ondulation par la formule suivante Degré d'ondulation (%) _ Longueur de la tresse' Longueur de la tresse ondulée immédiatement après t heures après son enlèvement J x 100 l Longueur de la tresse X ondulée immédiatement après t O son enlèvement J Composition: A B O, 01 (%) 0,01 (%) Tannin (Codex) Ethylènediamine- tétraacétate disodique O, 1 Eau O, 1 Caplément Compléi t Cceplent Résultats: TABLEAU 1 EXEMPLE 2 Composition de shampooing: (A) Laurylsulfate de triéthanolamine (B) Diéthanolamide d'acide laurique (C) Propylène-glycol (D) Ethanol (E) Ethylènediaminetétraacétate disodique (F) Acide tannique (Codex) (G) Eau C -(%) Traitement capillaire Degré d'ondulation après 30 Min Après 8 heures P:roduit de l'invention Composition A 89 85 Produits comparatifs Composition B 70 52 oomparatifs Composition C 62 49 Témoin (eau seule) 61 43 ,0 % ,0 ,0 2,0 0,2 0,02 Complément Préparation: On ajoute (E) à (G), puis on ajoute (F) et on effectue la dissolution complète On chauffe la solution à 60 C et on ajoute une solution mélangée de (A) à (D), puis on refroidit tout en agitant pour obtenir une composition de shampooing. EXEMPLE 3: dissolution EXEMPLE 4: Composition de conditionnement de la chevelure (A) Acide tannique (Codex) (B) Ethylènediaminetétraacétate disodique (C) Ethanol (D) Hydroxyéthylcellulose (E) Eau On mélange de façon uniforme les ingrédients (A) à à température ambiante pour obtenir la composition 0,005 % O, 1 , 5 1, O complément (E) pour recherchée. Lotion de mise en plis (A) Acide tannique (Codex) 1,0 % (B) Ethylènediaminetétraacétate disodique 0, 5 (C) Dérivé de décomposition obtenu par oxydation de la kératine (selon l'exemple de synthèse 1) 1,0 (D) Ethanol 30,0 (E) Eau complément On mélange de façon uniforme les ingrédients (A) à (E), on règle le p H à 7 en utilisant de l'hydroxyde de sodium et on obtient ainsi la composition désirée. EXEMPLE 5: Composition de rinçage des cheveux (A) Chlorure de stéaryltriméthylammonium 1,0 % (B) Acide tannique (Code) 0,01 (C) Ethylènediaminetétraacétate disodique 0,2 (D) Propylène-glycol 5,0 (E) Dérivé de réduction de la kératine (exemple de synthèse 2 (a)) 1,0 (F) Eau complément On ajoute à (F) les ingrédients (C), (B), et (E), puis on ajoute (A) dissous dans (D), on agite et on obtient la composition recherchée. 12669 EXEMPLE 6 Composition liquide pour cheveux (A) Ether méthylique de polyoxypropylène (B) Ethanol (C) Acide tannique (Codex) (D) Ethylènediaminetétraacétate disodique (E) Dérivé de réduction de la kératine ,0 % ,0 0,05 0,01 (exemple de synthèse 2 (b)) 2,0 (F) Eau complément On mélange ensemble les ingrédients (A) et (E) et on dissout de façon uniforme à température ambiante pour obtenir la composition recherchée. EXEMPLE 7 Composition tonique pour les cheveux (A) Ethanol 50,0 % (B) menthol 1,0 (C) Acide tannique 0,1 (D) Ethylènemédiaminetétraacétate disodique 0,1 (E) Dérivé d'hydrolysat de kératine (exemple de synthèse 3 (a)) 2,0 (F) Eau complément On mélange les ingrédients (A) à (F) et on dissout de façon uniforme pour obtenir la composition recherchée. EXEMPLE 8 Composition de shampooing (A) Polyoxyéthylène-( 2) -laurylsulfate de sodium (B) Diéthanolamide d'acide gras d'huile de coprah (C) Benzoate de sodium (D) Ethylènediaminetétraacétate disodique (E) Extrait de bouleau (C) (F) Parfum (G) Eau oc A ,0 % 3, 5 0,5 0,2 O, 1 O, 3 >mplément B ,0 % 3, 5 0, 5 0,2 0, 3 complément Il Préparation On mélange (A), (B), (C), (D) et (G) et on chauffe à environ 600 C sous agitation, on refroidit, puis on ajoute les ingrédients (F) et (E) au mélange à environ 400 C et on agite pour obtenir une composition de shampooirg A. (X) Extrait de bouleau Il s'agit de l'extrait qu'on obtient en ajoutant une partie d'une solution aqueuse de propylène-glycol à 40 % à 2 parties du corps du plant entier de bouleau (Folia Betulae) pour immersion à 20 -250 C pendant 10 jours et ensuite on soumet le mélange à une centrifugation et une filtration. On utilise le shampooing A selon l'invention et le shampc O ingtémoin B pour en déterminer l'effet d'empêchement d'un endommagement du cheveu. (Procédé d'estimation) On prépare deux tresses pesant chacune 20 g et cnles lave respectivement avec A et B, puis on sèche à l'aide d'un séchoir et on brosse cent fois avec une brosse en poils de nylon On répète cette opération à vingt reprises pour vérifier le nombre de cheveux cassés à chaque brossage et les nombres totaux de cheveux cassés dans les cas respectifs avec comparaison l'un à l'autre. (Résultats) Le nombre des cheveux cassés dans chaque cas est comme suit Composition de shampooing A (selon l'invention) 16 B (témoin) 127 Il ressort de ce qui précède que la composition de shampoing A empêche mieux l'endommagement du cheveu que la composition-témoin B. EXEMPLE 9 Composition de shampooing (A) Laurylsulfate d'ammonium (B) Laurate de diéthanolamine (C) Benzoate de sodium (D) Chlorure d'ammonium (E) Acide citrique (F) Extrait de caroubier (X) (G) Parfum (H) Eau 14,0 % 4,0 0,5 0,2 O, 3 0,2 O, 3 complément 12669 Préparation On mélange les ingrédients (A), (C) et (H) et on chauffe à environ 600 C avec agitation, puis on ajoute (B) à la même température. Après refroidissement, on ajoute (F) et (G) à environ 400 C et finalement (D), puis on agite pour obtenir la composition de shampooing. (X) Extrait de caroubier: On obtient cet extrait engrillant l'enveloppe extérieure des fruits de caroubier de la variété Saint John et on soumet à une extraction dans un solvant en utilisant de l'alcool à 50 %, puis on effectue une centrifugation, une filtration et une concentration sous vide, de telle sorte que le résidu sec (matières solides)représente environ 85 %. EXEMPLE DE SYNTHESE 1 Préparation du dérivé de décomposition par oxydation de kératine On plonge 10 g de fibresde laine dans 700 g d'une soblain aqute à 8 % d'acide peracétique à température ambiante pendant une journée pour effectuer la réaction d'oxydation On filtre les fibres de laine oxydées, on lave à l'eauet on plonge dans 700 g d'une solution ammoniacale au dixième à température ambiante pendant une journée pour permettre à environ 90 % de la laine de se dissoudre dans la solution ammoniacale On élimine environ 1 g de matières insolubles par filtration et on mélange la solution ammoniacale aqueuse de kératose (produit de décomposition par oxydation de la kératine de laine) avec de l'acide chlorhydrique 2 N pour régler le p H à 4,0, puis l'o(-kératose se dépose sous forme de précipité On filtre ce précipité, on lave à l'acétone et on sèche pour obtenir 5,4 g d'4 -kératose. EXEMPLE DE SYNTHESE 2 Préparation des dérivés de décomposition par réduction des kératines (a) On plonge 10 g de fibres de laine dans 600 ml d'une solution aqueuse ayant une concentration 8 M d'urée et 0,01 M de tampon tris, puis on ajoute 6 ml de 2-mercaptoéthanol et on règle le p H à 10 avec une solution aqueuse 5 N d'hydroxyde de potassium pour effectuer la réaction de réduction dans un courant d'azote à température ambiante Environ 3 heures après le commencement de la réaction, la laine se dissout dans la solution de réaction à raison d'environ 85 % Pendant qu'on règle le système avec une solution 5 N d'hydroxyde de potassium pour obtenir un p H qui n'est pas inférieur à 7, on ajoute progressivement 16,5 g d'acidciodoacétique et on règle le p H finalement à 8,5 pour effectuer la réaction de carboxyméthylation- à température ambiante pendant 2 heures On filtre la solution pour chasser les matière insolubles et on charge le filtrat résultant dans un tube en cellulose dans lequel on le dialyse au moyen d'eau traitée dans un échangeur d'ions, pour éliminer les impuretés de bas poids moléculaire, notamment l'urée Alors que l'urée est dialysée, le contenu du tube en cellulose devient trouble étant donné que les HGT (composants à haute teneur en glycine et en tyrosine) sont des matières insolubles qui provoquent la précipitation Une fois la dialyse terminée, on soumet les HGT à une centrifugation et on obtient une S-carboxyméthyl-kératine (SCMKA) à partir de la solution transparente neutre de SCMKA par le procédé de précipitation iso-électrique Plus précisément, on ajoute de l'acide chlorhydrique normal pour régler le p H à 4,4 de sorte que SCMKA devient insoluble et se sépare sous forme d'un précipité On filtre ce précipité, on lave à l'éthanol et on sèche pour obtenir 4,2 g de SCMKA. (b) On procède comme dans l'exemple de synthèse 2 (a) sauf qu'on remplace les fibres de laine par des plumes qu'on chauffe pendant 6 minutes en autoclave avec de la vapeur surchauffée sous 6 105 Pa à 240 C, puis on libère brutalement le produit à l'air et-on: obtient une matière poreuse gonflée d'autre part, on utilise 1,75 g d'acide maléique aulieu d'acide iodoacétique, ce qui donne 5,3 g de S-( 1,2-dicarboxyéthyl)-kératine. EXEMPLE DE SYNTHESE 3 Préparation d'un dérivé d'hydrolyse de kératine On plonge 10 g de fibre de laine dans 300 g de solution aqueuse d'hydrogénosulfite de sodium à 1 % dont on règle le p H à 6,7 à l'aide d'une solution aqueuse 5 N de soude caustique On ajoute ensuite o,2 g de papaïne pour effectuer la réaction d'hydrolyse à 600 C pendant 15 heures, après quoi environ 80 % de la laine sont dissous On élimine les matières insolubles par filtration et on élimine le sulfite contenu dansle filtrat résultant par une technique d'ultrafiltration à l'aide d'une membbane ayant un poids moléculaire de fractionnement de 500 On concentre la solution aqueuse de l'hydrolysat et on lyophilise pour obtenir 7,7 g d'hydrolysat ayant un poids moléculaire de 500 à 2000. REVENDICATIONS 1 Composition pour traitement capillaire, caractériseen ce qu'elle comprend les deux ingrédients (A) et (B) ci-après: (A) Composé polyphénolique 0,001 à 5,0 % en pds (B) Agent chélateur 0,01 à 5,0 % en pds 2 Traitement capillaire, caractérisé en ce qu'il comprend les trois ingrédients(A), (B), et (C) ci-après: (A) composé polyphénolique 0,001 à 5,0 % en pds (B) Agent chélateur 0,01 à 5,0 % en pds et (C) au moins un dérivé de décomposition d'une matière kératinique choisi dans le groupe comprenant ( 1) des hydrolysats de matière kératinique,( 2) des sels alcalins des produits de décomposition provenant de l'oxydation de la matière kératinique et ( 3) des sels alcalins de dérivés au niveau des groupes thiol des produits de décomposition provenant de la réduction de la matière kératinique 0,05 à 10,0 % en pds.