La présente invention concerne un emballage et un procédé de conditionnement de bouteilles. L'invention s'applique plus particulièrement au conditionnement groupé de plusieurs bouteilles contenant un liquide alimentaire tel que du vin, lesdites bouteilles devant être livrées et éventuellement commercialisées par lots. Actuellement, les bouteilles de certains vins réputés, tels que les vins de Champagne, sont généralement emballées par groupes de trois sur des plateaux moulés ou emboutis, ces ensembles constituant des lots dénommés "fardeaux", livrés par deux ou quatre dans des caisses en carton. Outre le fait que ces plateaux moulés ou emboutis sont couteux, peu stables et beaucoup plus encombrants que les bouteilles qu'ils supportent, ils ne permettent généralement pas la mécanisation des channes d'emballage, ce qui augmente encore 16 coûb de production. Le but de la présente invention est donc de proposer un emballage simple et économique dont l'encombrement est voisin de celui des bouteilles qu'il contient et qui, surtout, permet de mettre en oeuvre un procédé de conditionnement qui soit mécanisable. L'invention concerne également un tel procédé mécanisable dont la mise en oeuvre est permise du fait de l'utilisation de cet emballage perfectionné. Selon l'invention, l'emballage pour le conditionnement de lots de bouteilles, comprend au moins un plateau destiné à supporter une pluralité de bouteilles juxtaposées à plat, lesdits plateaux étant essentiellement constitués par une feuille de matériau pliable de forme générale rectangulaire, dont deux bords opposés comportent des parties relevées délimitant des emplacements pour les bouteilles et dont la partie centrale comporte des languettes découpées dans la feuille et relevées latéralement de part et d' autre desdits emplacements. Préférentiellement, la feuille constituant le plateau est une feuille de carton ondulé et ses bords extrêmes sont découpés en plusieurs parties, les parties contiguës étant relevées le long des lignes de pliage parallèles, mais décalées l'une par rapport à l'autre de manière à former des parois adjacentes d'extrémité de hauteurs différentes > et les écartements entre deux parois opposées situées en vis-à-vis étant égaux entre eux et sensiblement égaux à la distance séparant le col du fond d'une bouteille. Le plateau d'emballage selon l'invention peut comporter deux ou trois couples de parois opposées haute et basse délimitant deux ou trois emplacements identiques pour bouteilles juxtaposées têtebêche, deux à deux. Selon des modes de réalisation particuliers, I'emballage peut comporter en outre un lien entourant les bouteilles et le plateau support pour former un ensemble cohérent et compact, ce lien pouvant être une simple ceinture ou un film plastique rétractable. Ces plateaux supports peuvent être gerbés par deux ou quatre et emballés dans des caisses en carton. L'emploi de ces emballages selon l'invention permet de mettre en oeuvre un procédé mécanisable dans lequel on aligne en file continue des bouteilles déjà étiquettées, on oriente les étiquettes toutes d'un même côté de la file, on extrait successivement de 1' autre côté de ladite file des lots complets à conditionner séparément, dans chaque lot on isole au moins une bouteille en l'éloignant des autres, dans la direction opposée aux étiquettes, d'une distance sensiblement égale à la hauteur des bouteilles, on fait pivoter d'un demi-tour la bouteille isolée , entre celle-ci et les autres bouteilles du lot on interpose à plat un plateau support, on bascule les bouteilles de manière à les coucher deux à deux insérées sur le support, et on entoure l'ensemble avec un lien de serrage. L'invention va maintenant être décrite plus en détail en se référant à des modes de réalisation particuliers cités à titre d' exemples non limitatifs, et représentés sur les dessins annexés dans lesquels: - la Fig. 1 représente une ébauche étalée à plat d'un plateau selon l'invention, - la Fig. 2 représente en perspective un plateau selon l'invention, - la Fig. 3 représente en perspective le plateau de la fig.2 garni de bouteilles - la Fig. 4 représente des plateaux gerbés dans une caisse en carton. Sur les figures, les lignes de découpe sont représentées en traits continus, et les lignes de pliage en traits discontinus. L'ébauche 1 d'n plateau selon l'invention est de forme rectangulaire (fig.l) et découpée dans une feuille de matériau pliable présentant néanmoins une certaine rigidité tel que du carton épais, du carton ondulé, un complexe carton-plastique, etc... Deux bords opposés de l'ébauche 1 sont fendus et les deux fentes longitudinales parallèles 2 qu'ils comportent chacun les divisent en trois parties de largeur sensiblement égale au diamètre D des bouteilles auxquelles le plateau est destiné. Des lignes de pliage 3 et 4 sont réalisées alternativement parallèlement aux deux bords fendus de l'ébauche, les lignes 3 étant à une distance H du bord, au moins égale au diamètre D des bouteilles, tandis que les lignes de pliage 4 sont à une distance h inférieure au diamètre D. Sur le côté gauche de l'ébauche de la fig. 1 sont ménagées deux lignes de pliage 4, alignées, et une ligne 3 intercalaire décalée, tandis que du côté opposé on trouve deux lignes de pliage 3,et une seule ligne 4 décalée intercalée entre elles, les écartements entre une ligne de pliage 3 et la ligne de pliage 4 correspondante, située en vis-à-vis sur le bord opposé, étant égaux entre eux et légèrement inférieurs à la hauteur du goulot des bouteilles.Ces lignes de pliage définissent deux volets courts 5 encadrant un volet long 6 sur un bord de l'ébauche et deux volets longs 6 encadrant un volet court 5 sur le bord opposé, les volets longs 6 ayant un bord échancré dont l'échancrure 7 a une largeur d légèrement supérieure au diamètre du col des bouteilles sous le goulot, le fond de ladite échancrure pouvant être plat ou semi-circulaire, ou encore, de préférence,en forme de V. Les deux autres bords opposés de l'ébauche 1 comportent chacun dans leur partie médiane des découpes parallèles 8 définissant deux languettes de séparation 9 reliées au reste de la feuille le long de lignes de pliage longitudinales 10, la partie centrale de l'ébauche comportant en outre deux crevés 11 qui restent reliés à la feuille le long de lignes de pliage 12. Préférentiellement, l'axe médian AB de l'ébauche 1 est également un axe de symétrie de celle-ci. Le plateau-support destiné à recevoir les bouteilles est obtenu à partir de l'ébauche 1 en pliant et en relevant les volets 5 et 6, les languettes de séparation 9 et les crevés 11 qui délimitent sur le plateau trois emplacements imbriqués, orientés têtebêche deux à deux (fig. 2)Les emplacements juxtaposés ainsi définis ont des dimensions sensiblement identiques et l'emplacement central est déporté longitudinalement par rapport aux deux autres emplacement latéraux tel que l'encombrement hors-tout du plateau soit sensiblement égal à la longueur des bouteilles; ces emplacements sont bordés aux extrémités par une paroi basse et une paroi haute, formées respectivement par un volet court 5 et un volet long 6, l'emplacement médian étant délimité latéralement par les deux languettes symétriques 9, tandis que les deux emplacements latéraux sont délimités chacun par l'une de ces languettes 9 et par un crevé 11. La disposition des bouteilles sur le plateau est représentée sur la fig. 3. Chaque bouteille 13 occupe un des emplacements avec son fond appuyé contre une paroi basse d'extrémité 5 et son col engagé dans l'échancrure 7 de la paroi haute 6 située en vis-à-vis. Les crevés 11 retiennent les bouteilles latéralement tandis que les languettes de séparation 9 sont intercalées entre la bouteille centrale et les deux bouteilles latérales orientées tete-beche avec celle-ci, lesdites languettes empêchant ainsi les bouteilles adjacentes de se cogner mutuellement. On notera que les étiquettes 14 des bouteilles 13 sont toutes orientées à l'opposé du plateau de manière à être toutes visibles. Les plateaux ainsi garnis peuvent etre emballés tels quels dans des caisses en carton, mais préférentiellement l'ensemble cons titué par chaque plateau et les trois bouteilles qu'il porte est rendu cohérent et compact à l'aide d'un lien 15 enserrant le tout, ce lien pouvant entre une simple ceinture en carton ou matière plastique passant dans les deux échancrures latérales 16 formées par le relèvement des languettes 9 (fig.3) ou encore en film rétractable enveloppant le support et les bouteilles. En cas d'utilisation d'un tel film, celui-ci sera choisi de préférence thermorétractable et transparent de telle sorte que les étiquettes restent visibles. Un, deux ou quatre fardeaux identiques à celui représenté sur la fig. 3 sont ensuite placés dans une caisse en carton 17 en vue de leur livraison (fig. 4) ladite caisse épousant de très près la forme parallélépipédique des fardeaux dont l'encombrement est lui-même très voisin de celui des bouteilles accolées. Dans le cas où les fardeaux sont gerbés I'un-au-dessus de l'autre, les parois hautes 6 d'extrémité des plateaux inférieurs servent à supporter les plateaux supérieurs reposant sur celles-ci, lesdites parois ayant également pour fonction de retenir les bouteilles aussi bien longitudinalement que transversalement, grace au fait que leurs cols s'encastrent dans les échancrures 7 et reposent sur les flancs obliques du V constituant le fond de chacune d'entre-elles. L'invention permet donc de réaliser des fardeaux compacts d'encombrement minimum et de faible cout du fait de la matière employée et de leur simplicité offrant la possibilité de mécaniser les opérations de conditionnement. Bien entendu, la portée de l'invention n'est pas limitée au seul mode de réalisation décrit précédemment à titre d'exemple non limitatif, mais elle s'étend également à toute variante qui ne différerait que par des détails. C'est ainsi que, par exemple, le nombre d'emplacements prévus sur un plateau selon l'invention n'est pas fixé à trois mais peut être quelconque. De même, les volets courts 5 formant les parois basses d'extrémités servant d'appui aux fonds des bouteilles ne sont pas absolument indispensables dans la mesure où les bouteilles sont fermement maintenues longitudinalement aussi bien par le lien qui les enserre que par les bords parallèles des échancrures 7 qui retiennent le col de la bouteille juste au-dessous du goulot et du bouchon. Enfin, on peut également envisager la suppression des crevés 11 dès lors que les bouteilles et leur plateau-support sont fermement enserrés par le lien 15,notamment quand celui-ci est un film thermo-rétractable qui enveloppe complètement l'ensemble. REVENDICATIONS 1.- Emballage pour le conditionnement de lots de bouteilles comprenant au moins un plateau destiné à supporter une pluralité de bouteilles juxtaposées à plat, caractérisé en ce que ledit plateau est essentiellement constitué par une feuille de matériau pliable de forme générale rectangulaire dont deux bords opposés comportent des parties relevées délimitant des emplacements pour les bouteilles et dont la partie centrale comporte des languettes découpées dans la feuille et relevées latéralement de part et d' autre desdits emplacements. 2.- Emballage selon la revendication 1, caractérisé en ce que lesdits bords extrêmes sont découpés en plusieurs parties, en ce que les parties contigues sont relevées le long de lignes de pliage parallèles, mais décalées l'une par rapport à l'autre de manière à former des parois adjacentes d'extrémité de hauteurs différentes, et en ce que les écartements entre deux parois opposées situées en vis à-vis sont égaux entre eux et sensiblement égaux à la distance séparant le col du fond d'une bouteille. 3.- Emballage selon la revendication 2, caractérisé en ce que les parois d'extrémité les plus hautes ont une hauteur sensiblement égale au diamètre du corps des bouteilles et en ce qu'elles comportent chacune un bord supérieur échancré, dont l'échancrure est destinée à recevoir un col d'une bouteille, le fond de ladite bouteille s'appuyant contre la paroi basse opposée. 4.- Emballage selon la revendication 3, caractérisé en ce que le fond de l'échancrure est en forme de V. 5.- Emballage selon l'une quelconque des revendications 2 à 4, caractérisé en ce que le plateau comporte deux parois hautes d'extrémité et deux parois basses opposées délimitant deux emplacements pour bouteilles identiques accolées tête-bêche. 6.- Emballage selon l'une quelconque des revendications 2 à 4, caractérisé en ce que le plateau comporte trois parois hautes d'extrémité et trois parois basses opposées délimitant trois emplacements identiques juxtaposés, inversées deux à deux. 7.- Emballage selon l'une quelconque des revendications 1 à 6, caractérisé en ce que la feuille constituant le plateau est une feuille de carton ondulé. 8.- Emballage selon l'une quelconque des revendications 1 à 7 caractérisé en ce qu'il comporte en outre un lien enserrant les bouteilles et le plateau de manière à constituer un ensemble cohérent et compact. 9.- Emballage selon la revendication 8, caractérisé en ce que le lien est essentiellement constitué par un film thermorétractable enveloppant le plateau et les bouteilles qu'il supporte. 10.- Procédé de conditionnement de bouteilles par lots sur des emballages selon l'une quelconque des revendications 1 à 9, caractérisé en ce qu'on aligne en une file continue des bouteilles déjà étiquettées, en ce qu'on oriente les étiquettes toutes d'un même côté de la file, en ce qu'on extrait successivement de l'autre côté de ladite file des lots complets à conditionner séparément, en ce que,dans chaque lot,on isole au moins une bouteille en 11 éloignant des autres, dans la direction opposée aux étiquettes, d'une distance sensiblement égale à la hauteur des bouteilles, en ce qu'on fait pivoter d'un demi-tour la bouteille isolée, en ce qui entre celle-ci et les autres bouteilles du lot on interpose à plat un plateau-support, en ce qu'on bascule les bouteilles de manière à les coucher deux à deux inversées sur le support, et en ce qu'on entoure 1' ensem- ble avec un lien de serrage.