La présente invention est relative a un médicament nouveau, utile en médecine humaine et en médecine vétérinaire, à savoir le gésier d'oiseau. Ce médicament est extraordinairement efficace dans le traitement des insuffisances hépatiques chez 1 'homme et chez les animaux Chez les canivores, l'ictère ou jaunisse est d'origine piroplasmique, leptospirosique, virale, voire même toxique et est C conséquences beaucoup plus dramatiques que chez l'homme, puisque la mortalité, même avec les traitements classiques, atteint le taux de 95 % environ. La présente invention a résulté de cette constatation surprenante qu'unchien atteint d'un tel ictère, souffrant de vomissements incoercibles et refusant toute nourriture et à qui on a présenté du foie cru et un gésier cru, a laissé le foie mais s'est précipité sur le gésier qu'il a entièrement absorbé, après quoi on a pu assister, de façon inattendue, à l'amélioration de son état des le lendemain. Ce fait extraordinaire demandait à être contralé et il l'a été sur douze autres animaux, chiens ou chats, tous atteints d'un ictère grave. Parmi ces animaux, il y a en onze cas de guérison rapide par ingestion de gésier de poulet sous forme de 1 'organe entier cru et normalement frais (il n1 est pas nécessaire que le poulet vienne d'être tué et le gésier peut avoir été conservé au réfrigérateur). Le gésier peut être donné à l'animal tel quel ou découpé en morceaux. On a employé de préférence le gésier de poulet, parce qu'il est disponible en plus grandes quantités, mais le gésier de tout autre oiseau, qu'il s'agisse d'une volaille ou d'un oiseau sauvage, peut éventuellement convenir. La suite de cette description mentionne le gésier de poulet, parce que c'est celui qui a été le plus souvent employé dans les essais sur animaux, qui ont été effectués. Chez le chien et le chat, 1'ictbre le plus grave est l'ictère dit wflamboyantr souvent d'origine leptospirosique. I1 est à noter que les médications classiquesrtelles que hépato- protecteurs, extraits de foie per os ou injectables, antibiotiques, n'agissent pratiquement jamais dans ces cas-là. Or, en -faisant ingérer à ces animaux du gésier de poulet entier et cru, de 1 à 2 gésiers le premier jour, et de 1 à 3 gésiers les jours suivants pendant environ 8 jours, on constate que - les animaux malades n'acceptent que le gésier de poulet, alors que souvent ils ne s'alimentent plus depuis plusieurs jours, - ils ne vomissent pas le gésier de poulet, alors que la jaunisse chez les animaux carnivores entraîne obligatoirement des vomis sements incoercibles, surtout après ingestion de tout autre aliment solide ou d'un quelconque liquide, - ils ne vomissent plus après l'ingestion de gésier de poulet, - ils voient leur état général s'améliorer considérablement en 24 heures, voire en 12 heures, - ils n'acceptent de consommer du gésier de poulet que tant que dure la maladie et, sitôt guéris, ils refusent de continuer à ingérer du gésier et ils reviennent à leur nourriture anté rieure à la maladie. I1 est à noter que l'ictère ne disparaît qu'en une semaine à dix jours (le temps que les pigments biliaires, fixés dans la peau,s'éliminent),mais que l'état général s'améliore très rapidement (en 1 à 2 jours) et que les vomissements s'arrêtent des la première ingestion d'un ou deux gésiers de poulet. Ces essais sur animaux démontrent donc les propriétés pharmacologiques hépato-protectrices des gésiers d'oiseaux et son application thérapeutique au traitement des ictères de diverses origines. Le gésier étant, de façon connue, comestible pour l'homme et dépourvu de toxicité, l'expérience a ensuite été réalisée sur deux personnes présentant une jaunisse, avec les signes classiques de l'hépatite virale, cette maladie ayant été diagnostiquée par des médecins. On a fait absorber à ces personnes un extrait alcoolique de gésier de poulet ainsi préparé Le gésier de poulet cru a été déshydraté par chauffage au four ou au bain-marie à 1000C environ, puis il a été broyé au mortier et mis à macérer dans de l'alcool pharmaceutique à 900 (environ 60 cm3) pendant 2 heures. La macération a -été filtrée et l'extrait recueilli a été administré aux deux personnes malades toutes les quatre heures, pendant 2 jours, à raison de 2 à 3 cm3 de l'extrait à chaque prise. Ces deux personnes ont vu tous les signes et symptômes de la maladie régresser en quelques jours. L'invention a également pour objet les différentes formes possibles d'administration du gésier d'oiseau, à savoir, soit l'organe cru, tel quel ou découpé en morceaux ou broyé au mortier et à prendre par la voie buccale, soit les extraits alcooliques ou aqueux ou alcooliques - aqueux de gésier également absorbables par la voie buccale, soit les lyophilisats destinés à la voie orale ou à la voie parentérale, soit les principes actifs du gésier, naturels ou synthétisés après détermination par analyse et mis sdus toutes les formes pharmaceutiques usuelles pour la voie digestive ou la voie parentérale. En médecine vétérinaire, la posologie journalière habi tuelle est, suivant le poids de l'animal, de 1 à 3 gésiers entiers crus1 tells quels ou découpés en morceaux ou broyés, en une à trois prises per os, ou l'équivalent de ces I à 3 gésiers sous une forme d'administration pharmaceutique et par le mode d'administration approprié à cette forme, le traitement durant environ une semaine. I1 convient depréciser que le gésier d'oiseau, et en particulier le gésier de poulet, a été utilisé pour traiter des ictères d'origine parfois indéterminée, toujours avec le même résultat excellent et inattendu et à l'exclusion de toute autre thérapeutique. L'invention se rapporte encore à tout médicament contenant du gésier d'oiseau, par exemple de poulet, comme substance active, éventuellement en mélange avec d'autres substances thérapeutiquement actives ayant un effet hépato-protecteur ou autre et conjointement avec les véhicules, supports et excipients habituels pharmaceutiquement acceptables. i REVENDICATIONS 1.- A titre de médicament, notamment hépatotrope et utile pour le traitement des insuffisances hépatiques chez l'homme et chez l'animal, le gésier d'oiseau. 2.- Médicament suivant la revendication 1, caractérisé en ce que ses formes d'administration sont, soit I'organe cru, tel quel ou découpé en morceaux ou broyé au mortier et à prendre par la voie buccale, soit les extraits alcooliques ou aqueux ou alcooliques-aqueux de gésier, également absorbables par la voie buccale, soit les lyophilisats destines à la voie orale ou à la voie parentérale, soit les principes actifs du gésier, naturels ou synthétisés après détermination par analyse et mis sous toutes les formes pharmaceutiques usuelles pour la voie digestive ou la voie parentérale. 3.- Médicament suivant la revendication 1 ou 2, carac térisé en ce qu'il est constitué par du gésier de poulet. 4.- Médicament suivant l'une quelconque des revendications 1 à 3, appliqué en médecine vétérinaire, caractérisé en ce que sa posologie journalière habituelle est, suivant le poids de l'animal, de 1 à 3 gésiers entiers zrus, tels quels ou découpés en morceaux ou broyés, en une à trois prises per os, ou l'equivalent de ces 1 à 3 gésiers sous une forme d'administration pharmaceutique et par le mode d'administration approprié à cette forme, le traitement durant environ une semaine. 5.- Médicament, caractérisé en ce qu'il contient du gésier d'oiseau comme substance active, éventuellement en mélange avec d'autres substances thérapeutiquement actives, et les véhicules, supports et excipients habituels pharmaceutiquemer.t acceptables. 6.- Médicament suivant la revendication 5, caractérisé en ce qu'il contient du gésier de poulet.