La présente invention concerne un procédé de production de semences hybrides de récoltes végétales, en particulier du poivre. Il existe des procédés bien connus pour la production de semences hybrides en horticulture, jardinage industriel et culture des fleurs,fondés soit, sur une castration manuelle et un marquage des fleurs des plants-mères et la fécondation ou pollination manuelle par des plants-pères, soit lorsqu'on utilise des plants du type stérile mâle ou femelle, sur la plantation en rangées de celles-ci avec alternance avec des plants -pères, ou la fécondation des fleurs des plants-mères sans castration et avec traçage par voie naturelle en faisant appel à des insectes ou au vent, ou encore la fécondation manuelle avec le pollen provenant des plants-pères (Krupnov, V.A. Gennaya i tsitoplasmaticheskaya muzhskaya stenlnost. Ed. Kolos, Moscou, 1973 ; Geterozis i evo ispolzovanie v ovoshtevodstve. Ed. Kolos, Moscou, 1978 ; Wall, J.R The prodiction and Future of Hybrid Vegetables. Florida State horticultural Society, 72, 1959 ; Jain, S.K. Male Sterility in Flowering Plants. Bibliogr. Genet. 1959, 18, 101-166 ; Edwardson, J.B. Cytoplasmic Male Sterility. The Botanical Rev., 36, 1970, 341-420.) Les inconvénients de ces procédés connus résident dans le fait que l'on produit un pourcentage élevé de semences non hybrides et qu'une main- d'oeuvre très importante est nécessaire pour le dégagement complet des rangées du composant stérile mâle mère des plants fertiles ou des fleurs mâles pour éliminer les premiers qui vont vers les semences et pour ouvrir les fleurs. La présente invention a pour but de fournir un procédé de production de semences hybrides de récoltes végétales, et en particulier du poivre, selon lequel on peut d'une part garantir une pureté de 100 % des semis de production hybride F1 et, d'autre part, réduire la main-d'oeuvre nécessaire. Il a été établi que lors du croisement des plants-mères qui combinent la stérilité mâle - à noyau, à gène, CMS, fonctionnelle, de position, provoquée artificiellement par les gamétocytes, plants du type femelle ou allèles pour auto-incompatibilité - et un gêne létal récessif dont l'effet létal peut être facilement surmonté par l'action chimique ou physique sur les semences ou les pousses, avec du pollen provenant des plants-pères d'une parcelle isolée dans l'espace, on produit des semences hybrides qui offrent dans F1 une garantie de pureté è 100 % des semis. L'état récessif du gène létal peut être surmonté par un traitement des semences ou de leurs pousses par la lumière, la chaleur, des rayons ionisants ou des rayons ultra-violets, des biostimulateurs ou enfin un changement du régime de nutrition. On crée donc le composant maternel en croisant un plant-mère stérile mâle avec un plant-père possèdant un gène létal récessif, on fait pousser F et on effectue une sélection dans F2 de formes combinant la stérilité mâle et le gène létal récessif. On peut appliquer pratiquement le procédé selon l'invention à toutes les récoltes indépendamment du procédé de croissance et l'invention n'est nullement limitée dans le temps. Les avantages du procédé selon l'invention sont la garantie d'une pureté a 100 % des semis de production hybride F1 sans nécessité d'une main d'oeuvre supplémentaire, une augmentation de la productivité de travail du fait qu'il n'est plus nécessaire d'effectuer un dégagement absolument précis du composant maternel des plants fertiles ou des fleurs mâles, les premiers allant dans les semences ou les fleurs ouvertes. L'exemple suivant sert illustrer le procédé selon l'invention On a planté dans une serre le 12 mars 1978 des semences de la lignée Danube DM combinant une stérilité mâle à gène et un gène létal récessif, dans le champ expérimental de l'institut de Génétique de Sofia et on a appliqué une source lumineuse à ces semences. Le 28 mars 1978, on a planté les semences de la variété Kalinikov 805, de la lignée Danube D-103 et de la lignée Médaille d'Or stérile mâle. On a appliqué les précautions usuelles pour la croissance des plants de poivre. On a utilisé les plants obtenus pour des essais de production de semences hybrides par la technique du croisement manuel d'un composant stérile mâle et par le procédé selon l'invention.Le 8 mai 1978, on a planté les produits expérimentaux sur des parcelles de terre ayant chacune 100 m2 et isolées les unes des autres par des espaces libres. Dans l'expérience de production de semences hybrides par croisement manuel, on a planté deux rangées de la variété Danube mère et une rangée de la variété Kalinikov 805 père. On a effectué la castration manuelle, le tra çage des fleurs de la variété Danube et la fécondation manuelle avec du pollen de Kalinikov 805 pendant la floraison massive couvrant la période du 5 juin au 30 juillet. Dans l'essai de production de semences hybrides par mise en oeuvre d'un composant stérile mâle, on a planté deux rangées du composant de la lignée Médaille d'Or stérile mâle et une rangée du composant de la lignée D-103. Pendant la floraison intense, on a effectué deux fois l'inspection des rangées de plants stériles mâles, en enlevant les plants fertiles. Après l'enleve- ment, toutes les fleurs ensemensées ou ouvertes des plants stériles mâles mères ont également été enlevées pour garantir une plus grande pureté des semences hybrides. La fécondation était naturelle, c'est-ê-dire par l'entremise d'insectes et du vent. Dans l'essai de production de semences hybrides selon le procédé de l'invention, on a planté deux rangées du composant de la lignée Danube DM combinant la stérilité mâle à gène et le gène létal récessif et une rangée de la variété alinikov 805 père. Pendant la période de la floraison intense, on s'est contenté d'une seule inspection des rangées mères du composant de la lignée Danube DM et on a enlevé les plants fertiles . La fécondation était également naturelle par l'entremise d'insectes et du vent. A la fin de la période végétative, on a recueilli les fruits mûrs des plants-mères obtenus selon les trois essais et on a retiré leurs semences de façon usuelle. A l'automne on a planté des échantillons moyens des semences des trois types testés dans des caisses et on a établi leur authenticité. Les résultats des trois essais apparaissent dans le tableau ci-après. Essai Rendement Nombre de Nombre d'opé- Pureté des en semences jour de rations semences hybrides par main-d'oeuvre hybrides dca (kg) par dca (%) 1 - Croissement manuel 11,5 253 4 72,50 2 - Composant stérile mâle 16,3 85 3 96,70 3 - Selon l'invention 18,5 14 1 100,00 REVENDICATIONS 1. Procédé de production de semences hybrides de récoltes végétales et en particulier du poivre, caractérisé en ce qutil consiste à croiser des plants-mères normalisés par phénotype et combinant la stérilité mâle - à noyau, à gène, CMS, fonctionnelle, de position, artificiellement provoquée par des gamétocytes, plants du type femelle ou allèles pour auto-incompatibilité et un gène létal récessif, avec les plants-pères désirés.- 2. Procédé selon la revendication 1, caractérisé en ce que les plantsmères normalisés par phénotype sont obtenus par un effet de la lumière sur les semences ou les pousses. 3. Procédé selon la revendication 1 ou 2, caractérisé en ce que la normalisation par phénotype des plants-mères est obtenue par un effet thermique sur les semences ou les pousses. 4. Procédé selon la revendication 1 ou 2, caractérisé en ce que la normalisation par phénotype des plants-mères est obtenue par l'action d'un rayonnement ionisant sur les semences ou les pousses. 5. Procédé selon la revendication 1 ou 2, caractérisé en ce que la normalisation par phénotype des plants-mères est obtenue par l'action d'un rayonnement ultra-violet sur les semences ou les pousses. 6. Procédé selon la revendication 1 ou 2, caractérisé en ce que la normalisation par phénotype des plants-mères est obtenue par l'effet de biostimulateurs sur les semences ou les pousses. 7. Procédé selon la revendication 1 ou 2, caractérisé en ce que la normalisation par phénotype des plants-mères est obtenue par un changement du régime de nutrition.