L'invention est relative à un fond de botte de conser- ves, du type déjà connu sous le nom de t'botte à ouverture facile", utilisant un amincissement localisé de l'épaisseur du métal. Cette technique est déjà largement repandue, et l'on connatt son premier avantage qui a été de permettre de substituer l'ouverture à l'aide d'une clé sur laquelle s'enroule un couveru cle à la technique des bottes dites "à décollage" où les couvercles sont rapportés sur les corps des boutes par soudage à l'é- tain ; procédé polluant les aliments par suite de leur contact avec le plomb contenu dans la soudure, et provoquant du saturnisme. Le procédé d'amincissement du métal? fer-blanc, fer noir, ou aluminium, consiste a réduire localement, selon un tracé donné, l'épaisseur du métal dont est constitué le couvercle-. Cet amincissement est -habituellement d'environ 80 % de l'épaisseur initiale. On sait qu'il est obtenu par un choc et une compression dtun outillage sur le métal supporté par une enclume en acier dur et de surface extrAemement plate. L'opération provoque un amincissement selon le trajet prévu, mais accompagné d'un ecrouissement local. Le procédé connu a e été perfectionné ultérieurement par Alfonso SADA, en rapportant sur la surface du couvercle un levier articulé, muni d'un anneau de préhension. Ledit levier, soulevé, provoque l'amorce de rupture et permet l'arrachage du couvercle, et donc l'ouverture totale de la boSte. L'incision par amincissement localisé présente cepen- dant de graves inconvénients sur le plan chimique. En effet, le matage produit à cet endroit à la face interne des couvercles (celle qui est en contact avec les aliments) provoque une destruction du revêtement d'étain lorsqu'il s'agit de couvercles en fer blanc nu, ou des blessures du vernis lorsque ce fer blanc est re vetu d'un vernis de protection intérieur, engendrant dès lors une zone propice a la corrosion acide ou basique. Le même inconvénient entrasse la prohibition de l'emploi de couvercles en aluminium vernis et sertis sur des récipients en fer blanc, particulièrement lorsqu'on se trouve en presence de conserves appertisées, la corrosion de la zone incisée étant accélérée par des phénomènes d'électrolyse. La solution consistant à revernir les couvercles en fer blanc ou en aluminium en l'état, après emboutissage et incision, s'est révélée peu efficace et très coûteuse. La présente invention a pour but de remédier aux incon vénients décrits ci-dessus. Selon l'invention, le fond de botte de conserves a une face extérieure et une face intérieure, du type comportant un tracé d'amincissement localisé du métal apte à autre déchiré le long dudit trajet, par traction sur une languette terminée en anneau de préhension et rivetée, sur la face extérieure dudit fond, sur un embouti du métal, ledit fond, comportant sur son pourtour un bord rabattu vers la face intérieure, prêt au sertissage sur une botte avec écrasement d'un revêtement plastique annulaire sur la face intérieure, adjacent audit bord rabattu du couvercle, et est caractérisé en ce que ledit tracé d'amincissement est effectué sur une zone annulaire en saillie remplie sur sa face intérieure d'un revêtement plastique. Selon un mode préféré d'exécution, le fond de bofte est caractérisé en ce que ledit revêtement plastique intérieur existe en outre dans ledit embouti du rivet et son environnement. L'invention sera ibux comprise à l'aide des figures annexées à titre d'exemple de réalisation et de leur description. La Fig. 1 représente un fond de botte vu en plan la Fig. 2 représente le même fond en coupe la Fig. 2a représente un agrandissement partiel de la figure 2, montrant une double incision la Fig. 3 représente le fond garni de plastisol les Fig. 4 et 5 représentent en coupe et en plan vu par l'envers un agrandissement de la zone de rivetage de la languette. On voit sur les figures 1 et 2 du couvercle une partie centrale 1 concave et un bord extérieur rabattu préparé pour la fermeture d'une botte de conserves, et formant une cuvette annulaire ll sur le couvercle renversé (figure 5). En 3 une zone annulaire surélevée sur laquelle est formée une ligne d'incision profonde 4, ou de préférence deux lignes voisines. Ces lignes sont circulaires pour une botte circulaire, et d X référence parallèles au contour pour une botte d'une autre forme. Les lignes d'incision 4 sont mieux visibles sur la figure 2a très agrandie montrant que la profondeur de l'incision est de l'ordre de 80 % de ltépaisseur du métal. Sur la figure 1, et en coupe agrandie sur la figure 4, on voit une languette 5 comportant un anneau de préhension 6 pour la saisir enle repliant vers le haut. Cette languette est fixée au couvercle par un rivet 7 obtenu en emboutissant le métal du couvercle à travers une ouverture 8 de la languette et en écrasant-ensuite la partie supérieure du rivet1 par bouterollage. On voit- aussi sur les figures 4 et 5 que le rivet est entouré d'une zone formant une légère cuvette 9 sur le couvercle à l'envers, et que cette cuvette communique de préférence avec la zone annulaire 3 par un canal 10. Ces emboutis 9 et 10 sont obtenus par la forme donnée à l'enclume servant au sertissage de la languette 5. Le couvercle ainsi décrit est préparé à partir d'une feuille de métal fer blanc ou aluminium, vernie à l'avance. Après mise en forme du couvercle, du plastisol est appliqué dans la gorge 3 (figure 3), comme on l'applique habituellement dans la gorge ll pour préparer une fermeture étanche. Il est également appliqué dans la zone 9 et dans le rivet 7 (figure 4). Les deux remplissages des zones 11 et 3 seront de préférence simultanés, et gracie au canal 10 il suffit de garnir de plastisol liquide la zone 3 pour que l'excédent s'écoule et vienne garnir la zone 9 et l'intérieur du rivet (figure 5). Après polymérisation du plastisol les zones d'incision et de rivetage seront donc toutes deux protégées efficacement. Mais la formation du canal 10 produit en outre un autre effet favorable, en constituant un nervurage efficace facilitant lteffet de bras de levier exercé lors- du pivotage de la languette provoqué pour l'ouverture du couvercle. Cett~e disposition permet de supprimer une autre incision habituellement pratiquée dans la zone de rivetage pour faciliter le début de l'ouverture, d'où une simplification dans le cycle de production des fonds de couvercle, et dans la suppression du besoin de protéger aussi contre la corrosion cette incision complémentaire. La description précédente n'est donnée qu'à titre d'exemple de réalisation, et elle est susceptible de diverses variantes sans sortir- de l'esprit de l'invention, telle qutun canal 10 formé de plusieurs nervures voisines. REVENDICATIONS 1. Fond de bote de conserves ayant une face extérieure et une face intérieure, du type comportant un tracé d'amincissement lobalisé du métal apte à être déchiré le long dudit trajet, par traction sur une languette terminée en anneau de préhension et rivetée, sur la face extérieure dudit fond, sur un embouti du métal, audit fond, comportant sur son pourtour un bord rabattu vers la face intérieure, prêt au sertissage sur une boite avec écrasement d'un revêtement plastique annulaire sur la face intérieure adjacent audit bord rabattu du couvercle, caractérisé en ce que ledit tracé d'amincissement est effectué sur une zone annulaire en saillie remplie sur sa face intérieure d'un revêtement plastique. 2. Fond de boite selon la revendication 1, caractérisé en ce que ledit revêtement plastique intérieur existe en outre dans ledit embouti du rivet et son environnement. 3. Fond de boite selon la revendication 2, caractérisé en ce que l'environnement du rivet forme un léger embouti d'une fraction de millimètre apte à délimiter ledit revêtement plastique entourant ledit rivet. 4. Fond de boite selon la revendication 3, caractérisé en ce que un léger embouti forme un canal reliant l'environnement du rivet à ladite zone annulaire én saillie, ledit revêtement plasb tique s'étendant à la fois d'une manière continue à ladite zone annulaire , audit canal, et audit rivet avec son environnement. 5. Fond de boite melon la revendication 4, caractérisé en ce que ledit canal et ladite languette ont une même orientation.