DISPOSITIF DE CUISSON DE PRODUITS CERAMIQUES COMPORTANT DES UNITES DE CHAUFFAGE ET REFROIDISSEMENT INDEPENDANTES las fours, actuelle-at en service pour la cuisson de produit céramiques qu'ils soient chauffés par des combustibles liquides ou gazeux ou par l'énergie électrique, peuvent être divisés en deux grandes familles : les fours continus et les fours intermittents. Les premiers possèdent des consommations énergétiques relativement faibles, mais imposent des cadences de production fixes, des cycles de cuisson invariants, des températures de fonctionnement constantes, un investissement élevé ainsi qu'une importante surface au sol. Les seconds possédent une grande souplesse de fonctionnement, d'importantes possibilités de variations des cycles de cuisson, ne nécessitant qu'une surface au sol restreinte, mais ont une consommation énergétique élevée. La présente invention a pour but de remédier aux inconvénients inhérents à chacca de ces deux types de fours au proposant un dispositif de cuisson particulier. les avantages de ce dispositif de cuisson sont importants nemie d'énergie par la diminution des portes de chaleur emmagasinés dans les parois, réduction de l'inventissement, accéleration des cycles de cuisson, utilisation de surfaces au sol réduites. Ce résultat est obtenu, conformément à l'invention, par l'utilisation d'une unité de cuisson et d'une ou plusieurs unités de refroidissement fonctionnant en cycles discontinus. Un transfert mécanique des produits cuits est réalisé de l'unité de cuisson à l'unité de refroidissement lorsque les produits se trouvent à la température maximale. Ce transfert est possible, sans risque pour la qualité du produits, pour la très grande sajoriti des produits céramiques. D'autres caractéristiques et avantages de l'invention ressortiront de la description qui va suivre, donnée à titre d'exemple nullement limitatif, en référence du dessin annexé, dans lequel : - la fis. r représenté les deux initie on position de "travail" - La fig. 2 représents les deux unités à la fin du "transfert" Les produits à cuire (1) sont disposés sur des soles (2) munies de roues. Les soles comportent une assise latérale (3) permettant de réaliser l'étanchéité avec l'unité de cuisson (4) en phase de montée en température et de servir de support aux unités de refroidissement (5) en phase de descente en température. L'unité de cuisson comporte an sa partie supérieure des orifices d'Eva- cuation (6) des gaz de combustion qui traversant ensuite l'unité de refroidiesement (5) pour en rassortir par un orifice (7). L'unité de refroidissement destinée à recevoir les produits qui sont en cours de cuisson sera positionnée, à l'aide d'un portique de manutention (8) muni d'un système élévateur (9), au-dessus de l'unité de cuisson (4) afin de faire atteindre à la première une température voisine de la dernière. A la fin du cycle de montée en température, la table élévatrice (10) revient au niveau du sol, la sole (2) chargée des produits venant d'être cuits est immédiatement transférés à côté de l'unité de cuisson (4). A l'aide du portique de manutention (8) et du système élévateur (9) l'unité de refroi disse-at est posée sur les bords d'assises (3) de la sole (2). L'unité de refroidissement reste our cette sols pendant toute la durée du cycle de descente en température. Un nouveau cycle commence par l'introduction immédiate d'une sole (2) chargée de produits crus dans l'unité de cuisson (4) x l'aide de la table élévatrice (10) et le positionnement d'une unité de refroidissement (5) audessus de la précédente (4). Le dispositif, objet de l'invention, peut être utilisé pour la cuisson de tous les produits céramique quels que soient les volumes de production envisagés et les dimensions des produits. Une application particulièrement intéressante peut êre la réalisation de cuissons de produits céramiques peuvent être cuits dans des temps très courts et imposant par contre des twps de refroidisesent beaucoup plus longs. REVENDICATIONS I - Procédé de cuisson de produits céramiques caractérisé en ce que les étapes de cuisson et de refroidissement sont effectuées dans des unités distinctes, le transfert entre les deux unités étant réalisé à une température élevée. 2 - Procédé selon revendication 1, caractérisé en ce que l'unité de refroi dissement reçoit les produits de combustion de l'unité de chauffage. 3 - Procédé selon revendication 1, caractérisé en ce que les produits céra miques à cuire sont introduits dans l'unité de cuisson, cette dernière étant a une température voisine de la température de cuisson des produits. 4 - Dispositif pour la mise en oeuvre du procédé suivant l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisé en ce que les produits céramiques sont disposés sur des soles munies de supports destinés a recevoir l'unité de refroidissement lors de la phase de refroidissement des produits. 5 - Dispositif selon la revendication 4 pour la mise en oeuvre du procédé, caractérisé en ce que l'unité de chauffage comporte a sa partie supé rieure des orifices destinés a l'évacuation des produits de combustion. 6 - Dispositif selon revendication 4 pour la mise en oeuvre du procédé, caractérisé en ce que l'unité de refroidissement comporte un systeme de ventilation permettant l'évacuation des calories en phase de refroi dissement suivant un programme défini.