La présente invention concerne les équipements utilisés en équitation pour les chevaux de selle et plus particulièrement pour ceux dont la morphologie comporte une proéminence du garrot. Certains chevaux de selle présentent en effet, soit en raison de leur âge, soit en raison même de leur race une défectuosité du garrot se traduisant par une partie plus ou moins saillante de la zone située au-dessus de l'épaule et terminant l'encolure, laquelle saillie donne naissance à une creusure importante dans la zone du trapèze. Cette défectuosité de la constitution du cheval donne généralement naissance à des blessures provoquées par le contact de la selle en cette partie du corps : blessures allant jusqu'à entrainer l'indisponibilité du cheval pour éviter la formation d'un abcès.Pour y remédier, il est déjà connu d'uti- liser un tapis protecteur placé entre la peau du cheval et la selle, ce tapis étant réalisé en tissu laine et coton, ou tissu éponge ayant un pouvoir d'absorption de la sueur suffisant.Complémentairement à ce tapis il est parfois fait usage d'un coussin généralement ovale et en peau de mouton, dit padd de garrot, celui-ci peut également être réalisé à partir d'un morceau de mousse maintenu dans un filet. De tels moyens ne résolvent pas les inconvénients cités précédemment en raison de l'uniformité de l'épaisseur du tapis et du padd, de plus ce dernier subit en cours d'exercice un déplacement par rapport à la creusure qu'il doit théoriquement compenser. Le tapis de selle suivant l'invention permet d'éviter ces inconvénients. Celui-ci réalise en effet une prothèse efficace à positionnement invariable et adaptée à la morphologie du cheval auquel il est destiné. Ce tapis peut etre découpé selon la forme chabraque ou peut également être utitisé au titre de couverture d'écurie, ou être réalisé en forme de selle. Le tapis de selle, objet de l'invention, est constitué de deux panneaux en matériau sauple tel que du tissu ou de la peau de mouton par exemple de découpe identique cousues ensemble après interposition dans des poches définies par une piqure périphérique, d'un bourrage d'un matériau en fibres ou en mousse compressibie tout en conservant une certaine souplesse de façon à réaliser en conjugaison avec la déformation du matériau constituant le tapis, deux coussinets d'épaisseur décroissante du centre du coussinet à la lisière de celui-cide façon à ne provoquer aucune surépoisseur risquant de blesser l'animal, lesquels cÛus- sinets sont destinés à compenser les creusures provoquées par la proéminence du garrot. Les dessins annexés illustrent, à titre d'exemple, des modes de réalisations du tapis de selle conformes à la présente invention. Ceux-ci représentent - en figure 1 , un tapis de selle, forme chabraque, placé sur le dos du cheval, vu de coté, - en figure 2, le meme tapis vue de l'arriere, - en figure 3, un tapis de selle, selon une variante en forme de selle, - en figure 4, une vue à plat d'un tapis de selle correspondhat à la figure 1. Tel qu'il est représenté en figure 1, le dos du cheval est constitué dans la zone avant, du garrot 1, partie terminale de l'encolure 2, situé-e au-dessus de l'épaule 3. Chez certains sujets, en fonction de leur race ou de leur âge, ce garrot est proéminent au point de donner naissance à une creusure 4 entre le dit garrot et l'épaule dans la zone du trapèze. Cette proéminence située dans la zone de recouvrement de la selle subit au cours des exercices équestres une irritation rapide allant jusqutà l'ulcération de la pecu en raiso-n du poids même de la selle et de celui du cavalier et du frottement répété de la dite selle7 la pression unitaire exercée sur la peau de l'animal dans cette zone n'étant plus supportable pour l'animal.Le tapis de selle représenté dans la figure 1, réalisé selon la forme chabraque, vient à recouvrement de cette zone a protéger pour se prolanger au-delà de la surface d'appui de la selle. Son contour peut cependant se limiter a' cette surface, tel qu'illu-stré en figure 3. Dans les deux cas, le tapis est constitue de deux panneaux de matériau souple de découpe identique 5 dont la bordure avant comporte dans l'axe médian une creusure encadrée de part et d'autre par un arrondi de raccordement avec la lisière latérale baisez De part et d'autre de cet axe médian et en partie avant de choque versant est prévue une poche 6 limitée périphériquement par une piqure 6' dont le contour correspond à celui bordant la creusure provoquée par la saillie du garrot. Au moment de la mise en oeuvre du tapis de selle, ainsi constitue, consistant dans l'exécution des piqures d'assemblage des deux panneaux 5, la piqure 6' délimitant chacune des poches étant dans un premier temps partiellement exécutée de façon à laisser libre accès aux dites poches, il est procédé au remplissage de celles-ci à l'aide d'un matériau tel que fil, filasse, fibres de laine ou de végétaux, fragments de mousse, ou tout autre matériau compressible gardant une certaine souplesse afin de réaliser en conjugaison avec la déformation du matériau constituant chaque panneau deux coussinets latéraux 7 dont l'épaisseur va décroissante du centre du coussinet vers la lisière de celui-ci de façon à limiter au niveau de cette dernière l'épaisseur du tapis de selle à l'épaisseur des deux panneaux assemblés, évitant ainsi tout risque de blessure de l'animal. Le matériau constituant les panneaux peut être soit de la peau de mouton, soit du tissu de jersey, ou tout autre tissu ayant en plus de la qualité de pouvoir absorber la sudation de l'animal, celle de pouvoir se déformer élastiquement au moment du bourrage des poches.L'assemblage des dits panneaux peut s'effectuer par tout moyen connu pouvant convenir à la nature du matériau utilisé tel que collage, soudage ou autre. La variante de réalisation illustrée en figure 3 concerne un tapis à coussinets conforme à l'invention, dont la découpe se limite à la surface des quartiers latéraux du siège et du troussequin d'une selle classique. L'invention ne se limite pas aux modes de réalisation décrits elle embrasse toutes les variantes possibles à condition que celles-ci ne soient pas en contradiction avec-l'objet de la revendication annexée à la présente description. C'est ainsi que sans sortir du cadre de l'invention, il peut être envisagé la réalisation de couvertures d'écurie équipées d'une façon semblable de coussinets latéraux, une telle disposition supprimant la gêne que ressent généralement l'animal et assurant une meilleure tenue de la dite- couverture. L'invention s'applique à l'équipement de tous chevaux de selle présentant une proéminence du garrot. - REVENDICATION 1.- Tapis de selle destiné à réaliser une prothèse efficace à positionnement invariable adaptée à la morphologie d'un cheval de selle, présentant une défectuosité proéminente du garrot, caractérisé en ce qu'il est constitué par l'assemblage de deux panneaux en matériau souple tel que peau de mouton, tissu ou autre, de découpe identique avec interposition dans deux poches disposées de part et d'autre de l'axe médian du tapis, de surface correspondante à celle des creusures provoquées par la proéminence du garrot, d'un bourrage à l'aide d'un maté-riau tel que fil, filasse, fibre ou mousse ou tout matériau compressible conservant une certaine souplesse de façon à réaliser en conjugaison avec la déformation du matériau constituant les panneaux deux coussinets d'épaisseur décroissante du centre du coussinet à la lisière de celui-ci de façon à limiter au niveau de la dite lisière l'épaisseur du tapis de selle à l'épaisseur des deux panneaux assemblés afin d'éviter tout risque de blessure de l'animal.