Dans les digesteurs de lisier connus, la vidange du lisier s'effectue selon l'un des deux types suivants - vidange par trop-plein avec tuyau plongeur - vidange par trop-plein de type syphon. Ces deux vidanges sont dites automatiques parce qu' elles évacuent la même quantité de lisier que celle qui a été introduite par la tubulure d'admission sans aucune intervention. Elles présentent les inconvénients ci-après. L'alimentation d'un digesteur est cyclique et se fait en une ou plusieurs fois par jour. Entre chaque injection, il y a un temps de repos plus ou moins important. Ce temps est suffisant pour provoquer des colmatages à l'intérieur des tubulures de vidange. Ces colmatages, qui, au début, ne provoquent que des ralentissements de l'écoulement, parviennent à obturer totalement les tubulures, s'opposant à la vidange, ce qui conduit rapidement à des incidents graves. L'invention entend remédier à cet état de choses, en proposant une disposition nouvelle du conduit d'évacuation. Elle a donc pour objet un digesteur de lisier, comprenant une enceinte de traitement du lisier munie d'une alimentation en lisier devant être traité et d'un conduit d'évacuation du lisier après traitement. Ce conduit d'évacuation s'étend sur une partie notable de la hauteur de l'enceinte entre le niveau du lisier en couic de traitement, situé à la partie supérieure de l'enceinte et I; partie basse de l'enceinte. Les avantageuses dispositions suivantes sont, en outre, de préférence adoptées - la partie inférieure du conduit d'évacuation est conformée en un syphon - une vanne d'isolement est disposée sur le conduit d'évacuation. L'invention sera mieux comprise, et des caractéristiques secondaires et leurs avantages apcarattront au cours de la description d'une réalisation donnée ci-dessous n titre d'exemple. Il est entendu que la description et le dessin ne sont donnés qu'à titre indicatif et non limitatif. Il sera fait référence au dessin annexé, dans lequel la figure unique est une coupe axiale d'uh digesteur conforme à l'invention. Le digesteur de lisier représenté comprend - une cuve 1 généralement cylindrique à axe vertical 2 de révolution - un conduit 3 d'admission dans la cuve 1 du lisier devant y être traité, conduit qui débouche à l'intérieur de la cuve, à sa partie inférieure, - une bride 4, qui est solidaire du fond supérieur 5 de la cuve et permet le raccordement d'un conduit d'échappement (F) du gaz dégagé par le lisier, et, - un conduit 6 d'evacuation du lisier traité hors de la cuve 1. Ce conduit 6 présente lui-même les trois parties suivantes - un tronçon 7, qui est rectiligne, vertical, et qui s'étend entre le niveau supérieur 8 de la surface libre du lisier à l'intérieur de la cuve 1 et pratiquement la partie inférieure du corps cylindrique de cette cuve, - un coude 9 qui prolonge la partie inférieure du tronçon 7 et remonte en un court tronçon vertical 10, formant un syphon de vidange, - un tronçon rectiligne horizontal 11, qui est raccordé à l'extrémité du tronçon vertical 10, qui traverse la paroi de la cuve 1, et, sur lequel une vanne d'isolement 12 est placée, à l'extérieur de la cuve 1, munie d'un dispositif 13 de commande de son ouverture et de sa fermeture. La vanne d'isolement 12 est en principe ouverte, sa fermeture n'étant commandée qu'exceptionnellement pour pouvoir isoler la cuve 1. Dans le présent expose du fonctionnement, elle est supposée ouverte. A l'état de repos, le tronçon 7 du conduit d'évacua tion est vide de lisier sur la hauteur H, qui est rempli par le gaz contenu dans l'enceinte, dans le volume supérieur 14 de celle-ci, situé au-dessus du niveau 8 du lisier. La dénivellation h du lisier, qui emplit le coude 9 et le tronçon 10 et succède à la hauteur H précitée du tronçon 7, correspond à la pression du gaz dans le digesteur, la vanne à lisier étant ouverte sur 1 'atmosphère. Au cours du remplissage par le conduit d'admission 3, le niveau du lisier s'élève dans la cuve 1, et le lisier s'éva cue alors par le conduit d'évacuation 6 sans aucun problème. Hais, si l'on considère qu'à la suite d'une période de repos, entre deux injections, le syphon inférieur est colmaté, deux phénomènes vont se conjuguer pour forcer la résistance anor male à l'évacuation ainsi établie - tout d'abord, lors de l'alimentation, le lisier s'écoule dans le conduit d'évacuation, et arrive sur la surface libre 15 du syphon, après une chute H importante. Cette disposi tion substitue donc à l'écoulement régulier des dispositions classiques, un effet dynamique qui peut venir à bout d'un colmata ge bénin - si le colmatage est plus grave, le lisier va monter dans la tubulure de vidange, jusqu'au niveau 8 de la surface libre du lisier dans la cuve 1, créant ainsi une surpression sensible, correspondant à la hauteur H, sur le syphon. On réalise ainsi une action combinée d'impact dynami que, une sorte d'effet de chasse, et de surpression favorisant ~considérablement l'évacuation. L'invention n'est pas limitée à la réalisation qui vient d'être décrite, mais en couvre au contraire toutes les variantes qui pourraient lui être apportées sans sortir de son cadre, ni de son esprit. R E V E N D I C A T I O N S 1. Digesteur de lisier, comprenant une enceinte (1) de traitement du lisier munie d'une alimentation (3) en lisier devant être traité et d'un conduit d'évacuation (6)du lisier après traitement, caractérisé en ce que ce conduit d'évacuation s'étend sur une partie notable (H) de la hauteur de l'enceinte entre le niveau (8) du lisier en cours de traitement, situé à la partie supérieure de l'enceinte et la partie basse de l'enceinte. 2. Digesteur selon la revendication 1, caractérisé en ce que la partie inférieure du conduit d'évacuation est conformée en un syphon (9). 3. Digesteur selon l'une quelconque des revendications 1 et 2, caractérisé en ce qu'une vanne d'isolement (12) est disposée sur le conduit d'évacuation (6).