La présente invention concerne les essoreuses centrifuges à marche continue du type comportant un panier conique tournant autour d'un axe vertical et dont la surface intérieure est recouverte d'un tamis sur lequel le produit à essorer, qui est déversé dans le panier, se déplace sous l1action de la force centrifuge jusqutà ltextrémité supérieure de grand diamètre du panier où il est évacué par débordement et recueilli dans une première chambre, le liquide ayant filtré à travers le tamis étant recueilli dans une seconde chambre entourant le panier et séparée de la première par une cloison circulaire. Dans ces appareils, la rotation du panier provoque une circulation d'air de l'intérieur du panier vers la chambre de réception du liquide, à travers les ouvertures du panier, puis vers la chambre de réception du produit essoré à travers la fente circulaire qui existe entre le bord supérieur du panier et celui de la cloison. Ce courant d'air entraîne des gouttelettes de liquide dans la chambre de réception du produit essoré ce qui constitue un inconvénient pour certaines utilisations, notamment en sucrerie où lthumidification des cristaux favorise leur agglomération et la formation de dépôts. Pour remédier à cet inconvénient on a cherché à améliorer l'étanchéité entre les deux chambres et à éviter la circulation de l'air de la seconde chambre vers la première On connaît en particulier des essoreuses centrifuges dont le panier est muni d1une jupe tronconique, s'évasant vers le bas et fixé sur son bord supérieur et qui comportent une ou plusieurs chicanes circulaires fixées sur la cloison et dont le bord intérieur se trouve à faible distance de la jupe Bien que ces chicanes constituent des obstacles à la circulation de l'air chargé de gouttelettes, ltefficacité d'un tel système est réduite. Une autre solution consiste à isoler hydrauliquement 11 espace délimité par la cloison et la jupe de la seconde chambre en associant à la jupe une chicane fixée sur la cloison et comportant une partie en forme de tronc de cône dont l'angle au sommet est très ouvert et dont le bord intérieur est situé léZ gèrement au-dessus du bord inférieur de la jupe de telle sorte que le liquide recueilli par la jupe à la sortie du panier est projeté en nappe sur la face inférieure du tronc de cône, un joint d'étanchéité hydraulique étant prévu entre le bord inférieur de la chicane et la cloison.Cette solution donne des ré sultats satisfaisants lorsque le liquide est relativement visqueux, mais avec des liquides plus fluides L'étanchéité est moins bonne, probablement parce que la pellicule liquide qui se trouve sur la face supérieure de la chicane au lieu de retourner dans la chambre à liquide par ltespace ménagé entre le bord extérieur de la chicane et la cloison et le joint hydraulique est à nouveau disperséeen fines gouttelettes par le courant d'air créé par la rotation de la jupe. Le but de la présente invention est d'améliorer les solutions connues en vue d'assureur une bonne étanchéité même avec des liquides à faible viscosité L'essoreuse centrifuge, objet de l'invention, est caractérisée en ce quelle comporte, dans 11 espace annulaire délimité par la jupe du panier, la cloison de séparation des deux chambres et une chicane circulaire fixée sur la cloison et dont le bord intérieur se trouve à faible distance de la jupe, un piège à gouttelettes constitué par un matelas de fils enchevêtrés et disposé tout le long de la cloison, sur toute sa périphérie, de façon que les gouttelettes en suspension dans le courant d'air soient captées par le piège et s'écoulent par gravité jusque dans la chambre de réception du liquide à travers des ouvertures percées dans la chicane ou des passages ménagés entre le bord extérieur de cette dernière et la cloison. Le piège peut être constitué par un matelas de fils métalliques ou synthétiques, tricotés ou tissés de manière assez lâche pour que les gouttelettes puissent y pénétrer facilement L'épaisseur du matelas doit être suffisante pour que les gouttelettes y soient à l'abri du courant d'air engendré par la rotation de la jupe; en pratique une épaisseur de 1 à 2 cm convient.Le matelas peut être plaqué sur la face intérieure de la cloison, entre son bord supérieur et la chicane, ou n'être en contact avec la cloison que par sa partie supérieure, sa partie inférieure étant à ltécart de la cloison et fixée sur la chicane. Conformément a une autre caractéristique de l'invention, un joint d'étanchéité constitué par un anneau en caoutchouc est placé entre le bord supérieur de la cloison et le panier. Pour diminuer la ventilation engendrée par la rotation du panier dans la chambre de réception du liquide, il est proposé, conformément à une troisième caractéristique de l'invention, de placer un écran entre la dite chambre et le panier et sa jupe. Cet écran peut être constitué, par exemple, par une virole cylindrique concentrique au panier et un anneau fixé sur cette virole, sensiblement au niveau du bord inférieur de la jupe, et dont le bord extérieur se trouve à faible distance de la jupe D'autres caractéristiques de l'invention apparaîtront à la lecture de la description qui suit et se réfère aux dessins ltaccompagnant qui montrent, à titre d'exemple non limitatif, plusieurs modes de réalisation de ltinvention et sur lesquels La figure i est une vue en coupe verticale d'une essoreuse centrifuge réalisée conformément à l'invention La figure 2 est une vue en coupe, à plus grande échelle, dXune partie de 11 essoreuse de la figure i ; et Les figures 3 et 4 sont des vues partielles, en coupe, illustrant deux variantes de réalisation de ltinventionO L'essoreuse centrifuge représentée sur la figure i comw porte un panier conique 10 à paroi pleine, évasé vers le haut et tournant autour d'un pivot vertical 12 qui est supporté par la cuve 14 de la machine. Cette cuve est divisée par une cloison à section circulaire 16 en une chambre de réception du liquide 48 munie d'un fond 19 et une chambre de réception des produits essorés 20. La surface intérieure du panier est recouverte d'un tamis 22 qui est maintenu écarté de cette surface par des moyens d'es- pacement appropriés permettant au liquide ayant traversé le tamis de s'écouler jusqu'à l'extrémité supérieure du panier où il est évacué par des trous ou fentes 24 prévus à cette extrémité. Sur le bord supérieur du panier est fixée une jupe tronconique 26 qui est pleine et évasée vers le bas. A son extrémité inférieure, cette jupe est munie d'un rebord 28 situé légèrement au-dessous du bord intérieur d'une chicane 30 constituée par un tronc de cône très ouvert se prolongeant vers le bas par une paroi cylindrique fixée au moyen d'entretoises sur la cloison 16, à faible distance de celle-ci; l'extrémité inférieure de la chicane 30 plonge dans une rigole circulaire 32 fixée sur la cloison 16. Un matelas 33 de fils enchevêtrés, par exemple tricotés ou tissés, est fixé sur la face intérieure de la cloison 96, dans l'espace 35 délimité par cette dernière, la jupe 26 et la chicane 30, et sur tout le tour de la cloison. Un anneau en caoutchouc 34 est fixé sur le rebord supé rieur de la cloison 16 et constitue un joint d'étanchéité isolant l'espace précité de la chambre 20. Une virole cylindrique 36 fixée sur le fond de la chambre i8 et un anneau 38 fixé sur cette dernière, au niveau du rebord 28 de la jupe 26, constituent un écran isolant le panier de la chambre 18 dans le but de diminuer la ventilation engendrée dans cette chambre par la rotation du panier. En fonctionnement, le liquide ayant filtré à travers le tamis s'écoule sur la surface intérieure du panier jusqu'a son extrémité supérieure où il est évacué par les orifices 24, et projeté sur la surface intérieure de la jupe 26 ; il s'écoule ensuite jusqu'a 11 extrémité inférieure de la jupe d'où il s'échappe en une nappe horizontale, sous ltaction de la force centrifuge. Cette nappe est projetée sur la chicane 30 et le liquide s'écoulant le long de la partie verticale de cette dernière tombe dans la rigole 32 d'où il se déverse par débordement dans la chambre 18. L'éjection à grande vitesse du liquide, à ltextrémité inférieure de la jupe, crée une légère dépression dans l'espace 35. Par ailleurs, la ventilation engendrée par la rotation du panier crée une surpression dans la chambre 18-. Cette surpression alliée au mouvement tournant de l'air dans la chambre 18 provoque la formation sur la face inférieure de la chicane 30 d'une mince pellicule de liquide qui se déplace lentement et pénètre dans l'espace 35 à travers la fente ménagée entre le bord intérieur de la chicane et la jupe.Dans l'espace 35, une partie du liquide est poussée par le courant d'air créé par la ventilation vers 1 t espace compris entre la cloison 16 et la partie verticale de la chicane 30 ; cet espace étant à l'abri de la ventilation, le liquide descend par gravité dans la rigole 32 qui forme, avec le bas de la chicane, un joint hydraulique destiné à empecher le passage des gouttelettes du liquide en suspension dans l'air de la chambre 18 vers espace 35. L'autre partie du liquide ayant pénétré dans l'espace 35 est pulvérisée en fines gouttelett-es par le courant dtair créé par la rotation du panier. Ces gouttelettes sont entraînées par le courant d'air vers la cloison i6 et pénètrent dans le matelas de fils 33 qui constitue un piège où les gouttelettes sont à ltabri du courant dtair et peuvent s'écouler par gravité jusqutà sa partie inférieure d'où elles tombent dans l'espace ménagé entre la cloison i6 et la partie verticale de la chicane 30. Dans la variante représentée sur la figure 3, le matelas de fils 33' est fixé entre la cloison 16 et la chicane 30 et le joint hydraulique entre le bas de la chicane 30 et la cloison a été supprimée. Dans le mode de réalisation de la figure 4, la chicane 30' est constituée par un anneau fixé sur la cloison 16 par son bord extérieur et percé, près de ce bord, d'ouvertures 40 servant à évacuer vers la chambre 18 le liquide st-égouttant du piège 33? Dans ce mode de réalisation, le piège à gouttelettes pourrait aussi être placé entre la cloison 16 et la chicane 30', comme dans la variante de la figure 3. De nombreuses modifications peuvent être apportées aux modes de réalisation décrits par la substitution de moyens techniques équivalents et il est bien entendu que ces modifications entrent dans le cadrè de ltinventionO L'invention est notamment utilisable en sucrerie pour l'essorage des masses-cuites. REVENDICATIONS i. Essoreuse centrifuge à marche continue comportant un panier conique évasé vers le haut et tournant autour dtun axe verti- cal dans une cuve qui est divisée par une cloison à section circulaire en une chambre de réception du liquide et une cham bre de réception des produits essorés, une jupe pleine entour rant la partie supérieure du panier auquel elle est fixée et une chicane circulaire fixée sur la cloison, au niveau de la partie inférieure de la jupe, caractérisée en ce quelle com porte, dans espace annulaire défini par la cloison, la jupe et la chicane, un piège à gouttelettes constitué par un mate las de fils enchevêtrés et disposé sur tout le tour de la cloison de façon à capter les gouttelettes en suspension dans le courant d'air circulant dans cet espace et à permettre leur écoulement par gravité vers la chambre de réception du liquide. 2. Essoreuse centrifuge selon la revendication i, caractérisée en ce que le piège est constitué par un matelas de fils tricotés ou tissés. 3. Essoreuse centrifuge selon la revendication i ou 2, caractéri sée en ce que le matelas de fils constituant le piège est pla- qué sur la face intérieure de la cloison, entre son bord su périeur et la chicane. 4. Essoreuse centrifuge selon la revendication i ou 2, caractéri sée en ce que le matelas de fils constituant le piège est en contact avec la cloison seulement dans sa partie supérieure et sa partie inférieure est en contact avec la chicane. 5. Essoreuse centrifuge selon la revendication 1, 2, 3 ou 4, ca- ractérisée en ce quelle comprend un joint dtétanchéité con stitué par un anneau en caoutchouc placé entre le bord supé rieur de la cloison et le panier. 6 Essoreuse centrifuge selon la revendication 1, 2, 3, 4 ou 5, caractérisée en ce que la chambre de réception du liquide est isolée du panier par un écran constitué par une virole concen trique au panier et un anneau fixé sur cette virole sensible ment au niveau du bord inférieur de la jupe.