La présente invention est relative aux dispositifs de protection de la tête, appelés ci-après "couvre-chefs'1, notamment aux chapeaux, comprenant un élément de recouvrement présentant un bord et 'es surfaces pour l'appui de cet élément de recouvrement sur la tête. Le but de l'invention est de réaliser un couvre-chef de ce type, de manière qu il assure d'ue part, une très bonne protection contre la poussière, la pluie les blessures, les intempéries et ainsi de suite, d autre part, malgré cette protection efficace, une aération convenable de la peau de la tête pour éviter la transpiration. Conformément à l'invention, ce résultat est obtenu, dans un couvre-chef du type décrit au début, par le fait que les surfaces d'appui sont prévues sur des éléments d'écartement faisant saillie de l'intérieur de j'élément de recouvrement. Pour que l'élément de recouvrement puisse être réalisé relativeent grand, à la façon d'un casque assez plat, les éléments d'écartement sont disposé3 à distance du bord de l'élément de recouvrement, notamment autour de l'axe de celui-ci. Pour assurer un appui convenable de l'élément de recouvrement sur la tète, un couvre-chef suivant l'invention comprend plusieurs éléments d'écartement prévus aux angles d'un polygone imaginaire, notamment quatre éléments d'écartement prévus aux angles d'un quadrilatère, de sorte que l'élément de recouvrement de la tête s'appuie seulement par quatre surfaces de très petites dimensions sur la tête, et que celle-ci peut par ailleurs être aérée efficacement. Un mode de réalisation préféré comprend deux éléments d'écartement à l'avant et deux éléments d'écartement à l'arrière de élément de recouvrement de la tète. Il est cependant également possible de disposer les éléments d'écartement symétriquement par rapport à un plan axial de l élément de recouvrement, auquel cas ce dernier peut être disposé en n'importe quelle position sur la tête. L'aération de la tête peut être perfectionnée de manière cossidérable par le fait que les surfaces d'appui de l'élément de recouvrement jct exclusivement formées par les éléments d'écartement, de sorte que le recouvrement ne s'appuie pas sur la tête par un bord périphérique, et que l air peut circuler librement par le passage formé entre le bord de l'élément de recouvrement et la tête. Les éléments de recouvrement d'un mode de réalisation simple sont réalisés à la façon d'appuis, de préférence à la façon d'appuis qui se rétrécissent en direction des surfaces d'appui. Le poids du couvre-chef est seulement augmenté de peu par les éléments d'écartement si ceux-ci sont formés par des corps creux, de préférence ouverts à la surface extérieure de l'élément de recouvrement. Les éléments d'écartement d'un mode de réalisation très simple font corps avec l'élément de recouvrement. Il est cependant également possible de réaliser les éléments d'écartement séparément et de les fixer à L'élément de recouvrement par emboîtement3 boutons de pression, vis ou éléments analogues par exemple, ou encore par collage, serrage, ou d'une autre façon. L'effet de protection du couvre-chef est très grand lorsque l'élément de recouvrement a la forme d'un casque relativement plat. Suivant une autre caractéristique de l'invention, le couvrechef comprend des éléments permettant la fixation d'un second élément de recouvrement ou d'un élément ayant une autre fonction, ce second élément se trouvant notamment à une certaine distance au-dessus du premiér, ce qui permet en particulier d'obtenir toute augmentation désirée du pouvoir de protection du couvre-chef. De tels éléments de fixation peuvent cependant être utilisés également pour la disposition dsun ou de plusieurs éléments décoratifs et adaptés à la mode. Dans un mode de réalisation simple, les éléments de fixation sont des ouvertures formées dans la surface extérieure de l'élément de recouvrement par les appuis creux et ouverts en haut. L'élément de recouvrement et/ou les éléments d'écartement peuvent être réalisés sous forme de pièces de matière plastique embouties ou formées par le vide. L'élément de recouvrement et/ou les éléments d'écartement peuvent cependant être formés également par un cadre en fil, de préférence recouvert de tissu, d'une feuille de matière plastique ou d'une matière analogue, ou par de la paille. Toutefois, la réalisation sous forme de pièces embouties permet une conception du couvre-chef qui est très avantageuse pour liempilage, donc également pour le transport et le stockage. L'élément de recouvrement peut être pourvu d'un bord renforcé, mais cela n'est pas nécessaire. L'objet de l'invention est en outre caractérisé par une mentionnière dont les extrémités sont de préférence maintenues dans des ouvertures pratiquées dans le bord de l'élément de recouvrement et qui permet de fixer le couvre-chef convenablement, par exemple contre le vent. Une telle fixation est facilitée par des ouvertures pratiquées du côté gauche et du coté droit de l'élément de recouvrement. Le couvre-chef suivant l'invention constitue une protection de la tête qui est maintenue à distance de cette dernière, de manière que le vent et 1-air frais puissent circuler suffisamment librement entre ctte protection et la tête, ce qui évite la transpiration et le sentiment d'emprisonnement de la tête. Le couvre-chef suivant l'invention peut être porté aussi bien par les hommes que par les femmes et les enfants et son poids peut être maintenu si faible qu'il n'est pas ressenti comme une gêne. D'autres caractéristiques et avantages de l'invention ressortiront plus clairement de la description qui va suivre, donnée uniquement à titre d'exemple non limitatif, ainsi que du dessin annexé dans lequel - la figure 1 est une élévation latérale d'un couvre-chef suivant l'invention; - la figure 2 est une vue en plan du couvre-chef représenté sur la figure 1; - la figure 3 est une vue en élévation frontale du couvrechef représenté sur les figures 1 et 2; - la figure 4 est une vue en élévation latérale d'un couvrechef suivant l'invention d'après un second mode de réalisation. Comme le montrent les figures 1 à 3, un dispositif de protection de la tête suivant l'invention comprend un élément de recouvrement 4 ayant la forme d'un casque assez plat et présentant à l'intérieur trois éléments d'écartement saillants 1 à 3,semblables à des appuis et disposés sur les angles d'un triangle acutangle imaginaire, de manière que l'élément d'écartement I se trouve seul à l'avant de l'élément de recouvrement et que les deux autres éléments d'écartement 2,3 se trouvent l'un à côté de l'autre à l'arrière du couvre-chef. Les extrémités des éléments d'écartement 1 à 3 forment des surfaces d'appui a, b, c qui sont chacune seulement de quelques millimètres carrés et qui sont appliquées contre la tête lors du port du couvre-chef, de sorte que celui-ci s'appuie seulement en trois points. Le bord de l'élément de recouvrement 4 présente, sur les côtés, deux ouvertures 6 situées en vis-à-vis et servant à la fixation d'une mentionnière 5 permettant la fixation du couvre-chef sur la tête. Le couvre-chef représenté à titre d'exemple de mise en oeuvre de l'invention est réalisé sous la forme d'une pièce en matière plastique obtenue par emboutissage, formage à vide ou d'une autre manière; les éléments d'écartement 1 à 3 font corps avec cette pièce, sont creux et ouverts à la surface extérieure de l'élément de recouvrement 4, et forment des ouvertures qui se rétrécissent comiquement vers le bas. Dans ces ouvertures peuvent être emboîtés les éléments d'écartement d'un couvre-chef analogue, ce qui permet un empilage favorable. Comme le montre la figure 4, il est également possible d'emboîter par en haut, dans ces ouvertures, un second élément de recouvrement 72 par exemple un élément de protection contre le soleil si le dispositif est utilisé aux tropiques, ou un élément ayant une autre fonction. Ce second élément de recouvrement 7 se trouve à une certaine distance au-dessus de l'élément de recouvrement 4, de sorte que l'air peut également circuler entre ces deux éléments 4 et 7. Il est particulièrement avantageux de prévoir quatre éléments d'écartement sur les angles d'un quadrilatère imaginaire, notamment d'un rectangle. Pour améliorer le maintien en place du couvre-chef sur la tête les surfaces d'appui ou surfaces extrêmes des éléments d'écartement appliquées contre la tête sont rendues rugueuses, par exemple au moyen dLune perforation. REVENDICATIONS Dispositif de protection de la tête notamment chapeau. c,mprecact un élément de recouvrement présentant un bord et des surfaces p :r l appui sur la tête, caractérisé en ce que les surfaces d'appui sont formées par des éléments d'écartemerr faisant saillie du côté intérieur de élément de recouvrement. 2. Dispositif de protection de la tête selon a r-evendication 1, caractérisé en ce que les éléments d'écartement sont disposés à distance du bord de l'élément de recouvrement, notamment autour de l'axe de celui-ci. 3. Dispositif de protection de la tête selon la revendication 1 u 2, caractérisé par la disposition de plusieurs éléments d'écartement sur les angles d'un polygone imaginaire, notamment par la disposition de quatre éléments d'écartement sur les angles d'un quadrilatère. Dispositif de protection de la tête selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisé en ce qu'il comprend au moins un élément d'écartement à l'avant et deux éléments d'écartement à l'arrière. 5. Dispositif de protection de la tête selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisé en ce que les éléments d'écartement sont disposés symétriquement par rapport à un plan axial de l'élément de recouvrement. 6. Dispositif de protection de la tête selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisé en ce que les surfaces d'appui de l'élément de recouvrement sont exclusivement formées par les éléments d écartement et en ce qu'elles sont de préférence rendues rugueuses. 7. Dispositif de protection de la tête selon l'une quelconque des revendications précédentes! caractérisé en ce que les éléments d'écartement sost réalisés à la façon d'appuis qui se rétrécissent de préférence coniquement en direction des surfaces d'appui. 8. Dispositif de protection de la tête selon l'une quelconque des revenditations précédentes, caractérisé en ce que les éléments d'écartement sont formés par des corps creux qui sont de préférence ouverts à la surface extérieure de l'élément de recouvrement. 9. Dispositif de protection de la tête selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisé en ce que les éléments d'écartement font corps avec l'élément de recouvrement. iO. Dispositif de protection de la tête selon les revendications 1 à 8, caractérisé en ce que les éléments d'écartement sont fixés sur l'élément de recouvrement au moyen d'éléments de fixation ayant des formes complémentaires. 11. Dispositif de protection de la tête selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisé en ce que l'élément de recouvrement est réalisé sou la forme d un casque relativement plat. 12. Dispositif de protection de la tête selon l'une quelconque des revendications précéder-tes caractérisé en ce outil comprend des éléments pour la fixation d un second élément de recouvrement ou d'un élément ayant une autre fonction et se trouvant notamment à une certaine distance au-dessus du premier élément de recouvrement. l3. Dispositif de protection de la tête selon la revendication 12 > caractérisé en ce que les éléments de fixation sont réalisés sous forme douvertures à emboîtement qui sont constituées par des éléments d'écartement~ creux et ouverts en haut. 14. Dispositif de protection de la tête selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisé en ce que l'élément de recouvrement etjou les éléments d'écartement sont réalisés sous forme de pièces de matière plastique ou de matière analogue par un processus dVemboutissage, de formage à vide ou par un processus analogue. 15 Dispositif de protection de la tête selon l'une quelconque des revendications 1 à 13 caractérisé en ce que l'élément de recouvrement et/ou les éléments d'écartement sont formés par un cadre en fil qui est de préférence recouvert de tissu, d'une feuille de matière plastique ou d'une matière analogue. 16. Dispositif de protection de la tête selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisé en ce qu'il comprend une mentionnière dont les extrémités sont de préférence maintenues dans des ouvertures pratiquées dans le bord de l'élément de recouvrement. 1'. Dispositif de protection de la tête selon la revendication 16, rara.térisé en ce que la mentionnière est formée par un tuyau en matière plastique. L8. Dispositif de protection de la tête selon l'une quelconque des revendications précédentes caractérisé en ce qu'il est réalisé de manière qu'il puisse être empilé avec des dispositifs identiques.