la présente invention concerne un dispositif d'obturation de bouteilles. L'invention s'applique plus particulièrement au bouchage de bouteilles dont le goulot ntest muni que d'un simple bourrelet d'accrochage. Actuellement,on on obture ce type de bouteille à l'aide d'une cansule métallique dénommée bouchon-couronne dont le bord rabattu cc coiffe l'extrémité du goulot/est serti sur le bourrelet d'accrochage. Ces bouchons sont parfaitement étanches et ils résistent très bien aux pressions auxquelles ils sont soumis notamment sur les bouteilles de bières, de sodas, etc... mais ils présentent divers inconvénients tels qu'un manque d'esthétique ou encore l'impossibilité de reboucher correctement la bouteille après le décapsulage, celui-ci entratnant une déformation permanente de la capsule. On connatt d'autre part des bouchons en matière plastique combinant un obturateur et une capsule de surbouchage, l'obtura- teur destiné à etre enfoncé dans le goulot de la bouteille étant associé à une Jupe externe prévue pour coiffer ledit goulot; ce type de bouchon améliore la présentation du flacon et permet des rebouchages éventuels après une première ouverture mais il n'est généralement utilisé que pour le bouchage de boissons non gazéifiées car l'obturateur qui est simplement enfoncé dans le goulot supporte mal les pressions internes. L'invention a donc pour but de proposer un dispositif d'obturation de bouteilles offrant simultanément les avantages des deux types de bouchon précités savoir une bonne étanchéité aux gaz, la possibilité de multiples ouvertures et rebouchages et une excellente présentation. Selon l'invention, le dispositif d'obturation de flacons dont le goulot n' est muni que d'un simple bourrelet d'accrochage comporte un bouchon-couronne métallique destiné à être serti sur ledit bourrelet et une cape de surbouchage en matière plastique destinée à coiffer l'extrémité du goulot et à s'encliqueter sur ledit bouchon-couronne. la cape de surbouchage est constituée de préférence par une capsule de rebouchage munie d'une Jupe arrachabe qui comporte des moyens d'encliquetage avec le bouchon-couronne, ladite capsule étant munie d'un obturateur central et d'un bord rabattu destiné à coiffer le bourrelet d'accrochssge du goulot et à s'enclique- ter sur celui-ci après décapsulage du bouchon-couronne. L'invention va maintenant être décrite plus en détail en se référant à un mode de réalisation particulier cité à titre d'exemple non limitatif et représenté par les dessins annexés. Fig. 1 représente une coupe longitudinale du dispositif complet obturant un goulot de bouteille. Fig. 2 représente une coupe longitudinale du goulot de la figure 1 après décapsulage du bouchon-couronne et rebouchage. Fig. 3 représente une vue en perspective de la cape de surbouchage du dispositif. Tel que représente sur la figure 1, le dispositif selon l'invention comporte une capsule métallique 1 dénommée bouchoncouronne dont le bord rabattu 2 est prévu pour être serti en 3 sur le bourrelet d'extrémité 4 d'un goulot 5 de bouteille muni d'un second renflement annulaire 6; l'extrémité du goulot 5 obturé par la capsule sertie 1 est coiRr par une cape de surbouchage 7 en matière plastique moulée en une seule pièce comportant une capsule de rebouchage A formant la partie supérieure de la cape et une Jupe de surbouchage B constituant la partie basse de ladite cape, les deux parties A et B étant reliées par une zone circulaire affaiblie C destinée à etre déchirée pour permettre l'arrachement de la Jupe B. La capsule de rebouchage A a la forme d'un capuchon muni d'un fond 8 et d'un bord circulaire rabattu 9; au fond 8 est associé un obturateur central 10 essentiellement constitué par un manchon de diamètre externe maximum légèrement supérieur au diamètre de l'orifice d'entrée du goulot, ledit manchon étant conique vers son extrémité libre 11 pour faciliter son introduction dans le goulot 5. Le bord rabattu 9 de la capsule A comporte un bourrelet interne d'encliquetage 12 définissant un orifice d'entrée de diamètre légèrement inférieur au diamètre maximum du bourrelet d'accrochage 4 du goulot 5; le bord 9 de la capsule se prolonge au delà du bourrelet 12 par une partie évasée 13 qui se raccorde à la Jupe de surbouchage B par la zone affaiblie déchirable C. La Jupe de surbouchage B comporte une partie supérieure renflée 14 destiné à envelopper le bord rabattu et serti 2 du bouchon-couronne 1 et une partie inférieure étranglée 15 de diamètre inférieur au diamètre maximum du bord serti 2, lesdites parties supérieure 14 et inférieure 35 de la jupe étant raccordées par une partie tronconique 16 évasée vers le haut et destinée à venir en prise avec le bord extrême du bouchon-couronne I, la partie inférieure étranglée 15 étant prévue pour venir en contact avec le renflement annulaire 6 du goulot et enserrer celui-ci. Deux zones affaiblies et déchirables 17 et 18, suggérées par des tiretés sur la figure 3, sont prévues longitudinalement sur la jupe de surbouchage B > lesdites zones affaiblies s'étendant du bord libre inférieur de la jupe jusqutà la zone affaiblie et déchirable C raccordant la jupe à la capsule de rebouchage A. Les lignes de déchirement 17 et 18 sont parallèles entre elles et définissent une languette arrachable 19 dont la prise est facilitée par une petite ouverture 20 ménagée dans la partie évasée 13 prolongeant le bord 9 de la capsule de rebouchage, ladite ouverture 20 stétendant de la zone de déchirement 17 à la zone de déchirement parallèle 18 le long de la zone affaiblie C. le dispositif d'obturation selon l'invention est utilisé de la façon suivante. Altembouteillage, le bouchon-couronne métallique 1 est serti de manière classique sur la collerette renflée 4 du goulot 5 de la bouteillstpuis la cape de surbouchage complète comportant la capsule de rebouchage A et la jupe de surbouchage B moulées en une seule pièce est emmanchée sur l'extrémité du goulot et enfoncée jusqu a ce que la partie étranglée 15 de la jupe ait dépassé ltextrémité inférieure du bord serti 2 du bouchon;ladite partie étranglée 15, qui stest dilatée au passage du bord 2 du bouchon,reprend alors élastiquement son diamètre initial et réalise de ce fait une liaison par encliquetage de la cape de surbouchage 7 avec le bouchon couronne 1. La partie évasée 16 de la jupe B prenant appui contre l'extrémité inférieure du bord serti 2 du bouchoncouronne. La cape 7 est dimensionnée de telle sorte que pour encliqueter la partie évasée 16 sous 1' extrémité inférieure du bord 2 du bouchon, il est nécessaire de presser et de déformer légèrement et élastiquement le bord libre inférieur du manchon 10 ainsi que le bourrelet 12 contre le bouchon-couronne; de cette façon,îa cape de surbouchage se trouve centrée et immobilisée fermenent du fait qu'elle prend appui simultanément contre la partie supérieure du bouchon-couronne, sous le bord serti dudit bouchon et contre le renflement 6 du goulot quelle enserre. Le dispositif ainsi mis en place (figure 1), la bouteille est prtte à la livraison. L'utilisateur devra ensuite procéder de la façon suivante. Pour déboucher la première fois la bouteille, il lui suffira de saisir la partie haute de la languette 19 au niveau de l'ouverture 20 et d'arracher ladite languette en tirant vers le bas; se faisant, il divise longitudinalement la Jupe B qutil est alors possible d'arracher par déchirement de la zone circulaire affaiblie C.Après avoir enlevé la capsule de rebouchage A et dégagé le bouchon-couronne 1, l'ouverture de la bouteille steffectue de manière habituelle avec un décapsuleur.On peut ensuite reboucher la flacon en coiffant le goulot avec la capsule de rebouchage A et en enfonçant l'obturateur 10 dans celui-ci Jusqu'd ce que le bourrelet dtencli- quetage 12, qui s1est dilaté élastiquement au passage du bourrelet 4 du goulot, reprenne son diamètre initial après avoir dépasse ledit bourrelet 4; la bouteille est alors ànouveau fermée (figure 2) au moyen de la seule capsule de rebouchage A dont le fond 8 prend appui sur l'extrémité du goulot et dont le bourrelet 12 s'accroche sous le bourrelet correspondant 4 dudit goulot, l'étanchéité étant assurée par le triple contact de la capsule avec le goulot à savoir le contact entre l'obturateur 10 et l'intérieur du goulot, le contact entre le fond 8 de la capsule et le bord supérieur dudit goulot et le contact entre le bourrelet 12 et le renflement 4. Du fait que la ligne de déchirement C se trouve à la base de la partie évasée 13 de la capsule A, ladite partie 13 subsiste après la disparition de la Jupe~B et forme une collerette écartée du goulot laquelle facilite le décapsulage en offrant une prise aux doigts pour dégager le bourrelet 12 du bourrelet 4 par relevage élastique de ladite collerette. Grtce au dispositif selon l'invention,la présentation des goulots de bouteilles à capsules serties est très nettement amélio rbe, lesdites bouteilles prenant l'apparence des bouteilles de vins fins obturées au liège; de pluswgrtce au sertissage du bouchoncouronne avant l'ouverture de la bouteille et au triple contact de la capsule de rebouchage avec le goulot après une première ouvertu re, l'étanchélté aux gaz est excellente; enfin,l'opération de débouchage-rebouchage peut être renouvelée à volonté et très aisément. Bien entendu, la portée de l'invention n'est pas limitée au seul mode de réalisation cité à titre d'exemple non limitatif ais elle stétend à toute variante qui ne dirfetrerait que par des détails. C'est ainsi que, par exemple les zones de déchirement 17 et 18 pourraient ne pas tre parallèles, et ltouverture 20 pourrait entre supprimée et remplacée par un prolongement vers le bas de la languette 19 débordant la partie étranglée 15 de la Jupe B. De même, pour simpllfierwla Jupe 3 pourrait ne comporter qu'une seule ligne de déchirement longitudinale s'étendant du bord libre infé- rieur de la Jupe Jusqu à la ligne de déchirement circulaire C, un simple fil engagé sous la Jupe et dépassant au bas de celle-ci permettant de la déchirer le long de ladite ligne longitudinale affaiblie. B ENDICATIONS 1. Dispositif d'obturation de bouteilles dont le goulot n'est muni que d'un simple bourrelet d'accrochage, ledit dispositif comportant un bouchon-couronne métallique destiné à être serti sur ledit bourrelet, caractérisé en ce qu'il comporte en outre une cape de surbouchage en matière plastique destinée à coiffer l'extrémité du goulot et å s'encliqueter sur le bouchoncouronne. 2. Dispositif selon la revendication 1, caractérisé en ce que la cape de surbouchage est essentiellement constituée par une capsule de rebouchage munie d'une Jupe arrachable, ladite Jupe comportant des moyens d'encliquetage avec le bouchon-couronne. 3. Dispositif selon la revendication 2, caractérisé en ce que la cape de surbouchage comporte une zone circulaire affaiblie et déchirable raccordant la Jupe à la capsule et au moins une zone longitudinale affaiblie et déchirable sUtendant du bord libre de la Jupe Jusqu'à ladite zone circulaire de raccordement. 4. Dispositif selon la revendication 3, caractérisé en ce que la cape comporte deux zones longitudinales affaiblies et déchirables s'étendant du bord libre de la Jupe Jusqu'à la zone circulaire de raccordement, lesdites zones délimitant latéralement une languette arrachable. 5. Dispositif selon l'une quelconque des revendications 2 à 4, caractérisé en ce que la capsule de rebouchage comporte un obturateur central destiné à pénétrer dans le goulot de la bouteille après décapsulage du bouchon-couronne ainsi que des moyens de fixation sur ledit goulot. 6. Dispositif selon la revendication 5, caractérisé en ce que la capsule de rebouchage comporte un bord rabattu destiné à coiffeur le bourrelet d'accrochage du goulot de la bouteille après décapsulage du bouchon-couronne, ledit bord étant muni sur sa paroi interne d'un bourrelet d'encliquetage prévu pour coopérer avec ledit bourrelet dtaccrochage. 7. Dispositif selon l'une des revendications 5 et 6, caractérisé en ce que l'obturateur central est un manchon relié au fond de la capsule et de diamètre extérieur légèrement supérieur au diamètre interne du goulot, l'extrémité libre du manchon étant conique pour faciliter son introduction dans le goulot. 8. Dispositif selon l'une quelconque des revendications 2 à 7 > caractérisé en ce que la Jupe arrachable de la cape de surbouchage comporte une partie renflée destinée à envelopper le bord serti du bouchon-couronne et une partie étranglée de diamètre inférieur au diamètre maximum dudit bord, ladite partie étranglée étant destinée à venir en contact avec le goulot sous le bouchoncouronne de manière à retenir la cape par encliquetage avec ledit bouchon. 9. Dispositif selon la revendication 6, caractérisé en ce que le bord rabattu de la capsule de rebouchage se prolonge au delà du bourrelet d'encliquetage en s'évasant, ladite partie évasée dtan accordde à la partie renflée de la Jupe par la zone circulaire re affaiblie.