La présente invention concerne les instruments du type "doseur", ner- mettant de faire déverser, rar inclinaison, une cert-ne quantité de liquide contenu dans un petit réservoir. Jusqu'alors, dans les dispositifs connus de ce tyne, le réservoir "doseur" est solidaire de la bouteille. De tels disnositifs sont d'un emploi mal aisé es manquent de précision. Vn effet, rendant la manipulation, qui consiste a déverser le contenu de la "boule" dans un verre par exemple, il faut assurer une rotation du poignet avec la bouteille, afin d'évacuer correctement le liquide. Cette supination est toujours très délicate à effectuer ; Si bien qu'on est parfois obligé de prendre la bouteille à deux mains. Malgré cela, le liquide est souvent répandu et il est, malheureusement, impossible de doser correctement la quantité de liquide à verser. Le dispositif suivant l'invention, permet d'éviter ces inconvénients. Dans celui-ci, en effet, il est possible, tout en conservant l'orienta- tion initiale de la bouteille, d'expulser à volonté, le liquide contenu dans la "boule" doseuse, par une simple pression sur un petit levier solidaire de la "boule", entrainant la rotation de cette dernière dans un plan perpendiculaire à l'axe du goulot de la bouteille. On peut, donc, ainsi , règler à volonté, l'écoulement du liquide contenu dans la "boule" doseuse, sans que l'on ait à tourner ou à incliner la bouteille. Le dispositif, objet de l'invention, comporte un bouchon percé, fixé sur le goulot d'une bouteille ; ce bouchon est traversé par un tube creux solidaire d'un réservoir "doseur" et mobile, par rotation, autour de l'axe du bouchon. L'étanchéité entre ces deux pièces est assurée à l'aide d'un joint torique souple. Selon une réalisation de l'invention, l'orientation du bec verseur du réservoir "doseur" lors du versage peut être effectuée par un petit levier solidaire du réservoir "doseur". Le freinage ou le blocage de ce mouvement s'effectue par l'intermédiaire d'une petite bille, qui vient s'appliouer par frottement entre le bouchon fixe et la pièce mobile, dans des encohes prévues à cet effet. Selon une réalisation de l'invention, la bille est maintenue dans son logement par un petit ressort ou un bloc de caoutchouc souple. Selon une autre réalisation de l'invention, la bille est appliquée par un ressort de rappel, positionné dans une fente en arc de cercle. Cette disposition, permet d'obtenir un retour automatique de la "boule" doseuse vers la position initiale de remplissage. Les dessins, nexé, illustrent, à titre d'exemple, deux modes de réalisation du dispositif conformément à la déserte invention nel qu'il est représenté sur la 1 figure 1, le dispositif comporte un bouchon 1 tercé, maintenu sur le poulot 2 (3e 1a bouteille. A travers le bouchon, naisse un tube 3, prolongé vers l'extérieur par un réservoir "doseur" 4, tandis que son autre extrémité est recourbée pour former un collet d'arrêt. Un levier 5 permet d'assurer la rotation du réservoir "doseur". D'autre part, le bouchon comporte un petit logement, dans lequel est disposée une bille 6, qui est appliquée contre la paroi 7, par un petit caoutchouc 8.La figure 3 représente un exemple détaillé de - > cette réalisation. Dans certains cas, on peut remplacer le caoutchouc 8 par un ressort. Dans l'épaisseur de la paroi 7, on a aménagé conformément à la figure 2, des petites encodes 9 qui serviront au blocage de la "boule" doseuse lors du versage du liquide. Selon une autre réalisation de l'invention représentée sur la figure 4, la bille 6 peut être guidée dans une fente 10 en arc de cercle ét vint, lors de la manoeuvre de rotation du réservoir, comprimer un ressort 11, qui servira de rappel au système agrès utilisation. Selon la figure 1, afin d'éviter que du liquide puisse s'échapper entre le tube 3 et le bouchon 1, on a disposé à cet endroit un joint torique 12 souple. L'étanchéité pourrait être aussi réalisée par l'intermédiaire d'un joint à lèvre directement moule dans le bouchon. Le dispositif, objet de l'invention, peut etre utilisé dans tous les cas où le versage d'un liquide hors d'un réservoir "doseur" doit être assuré d'une façon précise et aisée. Il est bien entendu que la présente invention n'est pas limitée aux modes de réalisation décrits et représentés, qui constituent seulement des exe-aples auxquels de nombreuses modifications peuvent être apportées sans que l'on s'écarte de la présente invention. Le disnositif peut être utilisé en laboratoire, dans le domaine médical et pharceutique, dans l'industrie, pour des travaux artistiques ou des utilisations domestiques. Une application particulièrement intéressante peut être le versage de certains apéritifs dans les verres. R E V E N D I C A T I O N S 1 - Dispositif permettent d'assurer D'assurer 1 rotation d'un réservoir "doseur" de liquide, autour de l'axe d'un bouchon percé, oui vient se mixer sur le goulot d'un récipient, caractérisé rar le feit s'il comporte un moyen incorporé au bouchon, destiné à assurer 12 rotation, le freinage et l'étanchéité du système. Ue contenu liquide d. réservoir peut être, aussi, versé d'une façon précise et aisée. 2 - Dispositif selon la revendication 1, caractérisé par le fe-t que le moyen destiné à assurer la rotation du réservoir sur l'axe du bouchon, est un petit levier solidaire du réservoir. 30 Dispositif selon la revendication 1, caractérisé par le fait que le moyen destiné à assurer le freinage du mouvement de rotation du réservoir est une simple bille encastrée dans le système entre la partie mobile et la partie fixe. 4 . Dispositif selon la revendication 1, caractérisé par le fait que le moyen destiné à faciliter le rappel du réservoir est un simple ressort venant repousser une bille, qui assure en même temps le freinage du mouvement de rotation du système. 5P- Dispositif selon la revendication 1, caractérisé par le fait que le moyen destiné à assurer l'étanchéité entre la pièce en mouvement et la pièce fixe est soit un joint torique, soit un joint à lèvre.