La présente invention concerne un dispositif d'ouverture intérieure d'une porte, notamment de chambre frigorifique, munie d'une serrure, du type comprenant une manivelle calée sur un arbre qui tourillonne dans un carter fixé sur la face intérieure de la porte. On sait que le séjour prolongé dans une chambre frigorifique peut être très dangereux. I1 est donc nécessaire qu'une personne enfermée par mégarde dans une telle chambre puisse en sortir avec des gestes très simples même si la serrure est verrouillée de l'extérieur. L'invention a pour but de fournir un dispositif d'ouverture permettant de sortir d'un seul geste de la chambre. A cet effet, elle a pour objet un dispositif du type précité, caractérisé en ce qu'il comprend des moyens pour déverrouiller la serrure pendant la première partie du mouvement de la manivelle et des moyens pour ouvrir positivement la porte pendant la suite de ce mouvement. Dans un mode de réalisation avantageux, l'arbre porte d'une part, à l'intérieur du carter, une came avec laquelle coopère un galet d'un levier d'actionnement d'un mécanisme de déverrouillage de la serrure,et d'autre part, d l'extérieur du carter, un doigt d'ouverture positive de la porte coopérant avec une butée fixe, la came présentant une rampe de déverrouillage a rayon croissant et le doigt possédant par rapport a la butée fixe un jeu angulaire égal a l'amplitude de cette rampe. En particulier, lorsque la serrure est montée sur le chant de la porte, le mécanisme de déverrouillage comporte un renvoi d'angle suivi d'un poussoir perpendiculaire au chant de la porte et traversant un trou du boîtier de la serrure. De façon plus générale, dans le même cas, l'invention a pour objet,suivant un second aspect, un dispositif u type précité, caractérisé en ce qu'il compread un mécanisme comprenant un renvoi d'angle suivi d'un poussoir perpendiculaire au chant de la porte et traversant un trou du boîtier de la serrure, ce mécanisme étant adapté pour déverrouiller la serrure pendant la première partie du mouvement de la manivelle. L'invention est exposée ci-après plus en dé tail à l'aide des dessins annexés, qui en représentent seulement un mode d'exécution, Sur ces dessins: la Fig. 1 est une vue en perspective d'une porte de chambre frigorifique en position dtouverture munie d'une serrure et d'un dispositif d'ouverture intérieure conforme à l'invention; la Fig. 2 est une vue à plus grande échelle de la serrure seule, cette vue étant prise en coupe suivant la ligne 2-2 de la Fïg. 1; la Fig. 3 est une vue partielle prise en regardant suivant la flèche 3 de la Fig. 2, la partie avant du boîtier de la serrure étant enlevée; la Fig. 4 est une vue du dispositif de sécu rité de la porte,prise suivant la flèche 4 de la Fig. 1 et partiellement en coupe; la Fig. 5 est une vue prise en coupe suivant la ligne 5-5 de la Fïg. 4;; les Fig. 6 et 7 sont des coupes prises respectivement suivant les lignes 6-6 et 7-7 de la Fig. 5. La Fig. 1 représente la paroi 1 d'une chambre frigorifique 2. La porte 1 est relativement épaisse. Elle est équipé d'une part d'une serrure 3 fixée sur son chant, d'autre part d'un dispositif d'ouverture interieure 4 monté sur sa face intérieure. Sa périphérie intérieure est de plus garnie d'un joint d'étanchéité compressible lA; son épaisseur, joint compris, est par exemple de l'ordre de 75 inm ou plus. La serrure 3 coopère en position de fermeture de la porte avec une gâche 5 fixée sur la face du dormant 6 de la porte située à l'extérieur de la chambre 2, tandis que le dispositif 4 coopère avec une butée d'appui 7 fixée sur la face du dormant 6 adjacente à la précédente. La serrure 3 (Fig. 2 et 3) sera décrite ci-dessous en supposant la porte fermée etvue à partir de l'extérieur de la chambre 2. Elle comprend essentiellement un boitier 8, une poignée 9, un cliquet 10, un dispositif de verrouillage 11 et une sécurité 12. Le boîtier 8 a une forme générale parallélépipédique tres allongée dans le sens vertical; une de ses grandes faces, qui est une face latérale, est appliquée sur le chant de la porte l et s'inscrit dans celuici sans aucune saillie vers l'avant et vers l'arrière. Des perçages 13 permettent le passage de vis de fixation du boîtier sur la porte. Une entaille rectangulaire 14 est ménagée dans la face avant du boîtier 8 à partir de son extrémité supérieure et reçoit avec un petit jeu la partie inferieure de la poignée 9. La poignée 9 a, vue de l'avant, une forme rectangulaire. Sa partie inférieure est montée rotative autour d'un axe horizontal 15 'voisin de l'entrée de l'entaille 14,etelle est rappelée par un ressort16 vers sa position neutre verticale de la Fig. 2, dans laquelle elle est maintenue grâce à une butée 17 prévue à l'extre- mité supérieure du boîtier 8. L'extrémité inférieure de la poignée 9 porte un galet 18 à axe horizontal 19. Lorsque la porte est fermée, ce galet se trouve très près d'une surface d'appui concave 20 de la gâche 5, laquelle traverse une ouverture de la face arrière du boîtier 8. La surface inférieure de cette gâche est constituée, à partir de la surface 20, par une rampe descendante 21 suivie d'un évidement à peu près semi-circulaire 22 ouvert vers le bas. Le cliquet 10 comporte un levier coudé 23 monté rotatif par une extrémité autour d'un axe horizontal 24 situé juste au-dessous de l'extrémité inférieure de l'entaille 14. L'-autre extrémité du levier 23, dirigée vers le haut, porte un galet fou 25 qui, lorsque la porte est fermée, se loge dans laêvidement 22 de la gâche 5. Dans cette position, vers laquelle il est sollicité par un ressort 25 et qu'il ne peut dépasser vers le haut du fait de butées du bolier non représentées, un bec 27 de la -Face inférieure du levier 23, en saillie vers le bas et situé dans le plan vertical de symétrie P de la serrure, se trouve très pres de l'extrémité supérieure d'une plaquette verticale de verrouillage ou verrou 28 du dispositif 11. Cette plaquette est contenue dans un plan qui, comme les axes 152 19 et 24, est per péndiculaire au chant de la porte 1, et elle est montée rotative autour d'un axe horizontal 29 sur une plate 30 fixée à la face arrière du boîtier 8. La plaquette 28 (Fig. 2 et 3) a la forme générale d'un disque 31 pours, d'une queue supérieure 32 et, a l'opposé, d'une pointe 33 à sommet tronqué. La face arrière du disque 31 comporte trois évidements; une bille 34 traversant un trou de la platine .30 est pressée contre cette face arrière par une rondelle élastique 35 maintenue contre la face arrière de la platine 30. Sur la face avant du disque 31 font saillie un grand téton 36 situé sur la pointe 33, et deux petits tétons 37, de plus petit diamètre et de plus faible hauteur, situes à 90 du précédent. Le dispositif de verrouillage ll comprend, outre la plaquette 28, une pompe à pistons 38 de type "européen standard", c'est-à-dire.dont le bloc 39 est constitué d'un cylindre dont l'axe coïncide avec celui de la plaquette 28 et qui est flanqué d'un appendice s'étendant sur toute sa longueur. Le bloc 39 de cette pompe est fixé dans une ouverture conjuguée 40 de la face avant du boitier 8 de façon que son extrémité arrière se trouve presque au contact du disque 31 et que son extrémité avant affleure la face avant du boîtier 8. Le cylindre de la pompe 38 porte un doigt radial 41 qui peut soit s'escamoter dans une encoche du bloc 39, soit faire saillie hors de ce dernier et venir attaquer la région supérieure de l'un ou l'autre des tétons 37 de la plaquette 28. La clé 42 ne peut être introduite dans ce cylindre et en être extraite que dans la position escamotée du doigt 41. La sécurité 12 est constituée par une tige 43 coulissant dans la face arrière du boîtier 8, sollicitée vers l'arrière par un ressort 44 et présentant une partie avant 45 de diamètre agrandi. Le dispositif d'ouverture intérieure 4 comprend une barre horizontale 46 dont chaque extrémité tourillonne dans un carter 47, 48 fixé sur la face intérieure de la porte 1. Le carter 48 adjacent à la serrure 3 est ouvert vers la porte et débouche dans une cavité 49 de celle-ci. De cette cavité part horizontalement un trou cylindrique 50 qui débouche dans le chant de la porte et est chemisé par un fourreau cylindrique 51 en matière plastique dans lequel coulisse un poussoir 52, également en matière plastique, pourvu d'une garniture d'isolation thermique 53. Dans la cavité 49 est monté un renvoi d'angle 54 constitué par un secteur circulaire 55 qui est articulé par son sommet autour d'un axe vertical 56 et chargé par un ressort de rappel 57.La périphérie du secteur 55 attaque par une extrémité le poussoir 52 et par son autre extrémité une tige horizontale 58 perpendiculaire à ce poussoir et pénétrant dans le carter 48. L'extrémité correspondante du poussoir 52 est guidée par un trou du boîtier 59 du renvoi d'angle 54, et son autre extrémité traverse un trou de guidage 60 prévu dans la face latérale du boltier 8 de la serrure 3 accolée au chant de la porte. A l'intérieur du carter 48, la barre 46 porte une came 61 et un ressort de rappel 62. Un levier 63, articulé par son extrémité supérieure autour d'un axe 64 du carter 48, porte dans sa partie médiane un galet de came 65 et à son extrémité inférieure un galet 66 situe en regard de l'extrémité adjacente de la tige 58 du renvoi d angle. La barre 46 traverse entièrement le carter 48. Son extrémité fait légèrement saillie hors de celuici et porte un doigt radial 67 d'ouverture de la porte. L'actionnement de la barre 46 s'effectue au moyen d'une poignée ou "barre anti-panique" horizontale 68 reliée à elle par deux manivelles d'extrémité 69 voisines des carters 47 et 48 respectivement. Le fonctionnement de la serrure ainsi décri- té est le suivant. On supposera tout d'abord la porte fermée et le dispositif ll en position de verrouillage, comme illustreaux Fig. 2 et 3 . La poignée 9 est en position verticale, son galet 18 se trouve juste en regard de la surface concave 20 de la gâche 5, le galet 25 du cliquet 10 dans l'évidement 22 de cette dernière, et le bec 27 du même cliquet juste en regard de l'extrémité supérieure de la queue 32 de la plaquette 28, laquelle se trouve dans sa position médiane ou verticale symétrique par rapport au plan P. Si l'on tire sur la partie supérieure de la poignée 9, le galet 18 prend appui sur la surface 20 de la gâche 5 pour tendre à ouvrir la porte. Mais le galet 25 doit pour cela sortir de l'évidement 22 en faisant basculer le cliquet 10 autour de son axe 24 dans le sens anti-horaire (en considérant la Fig. 2), ce qui est rendu impossible par la venue du bec 27 en butée sur la queue 32. Pour ouvrir la porte, il faut donc d'abord manoeuvrer le dispositif 11. Pour cela, on introduit la clé 42 dans le cylindre, et on la tourne dans le sens anti-horaire (en considérant la Fig. 3). Après rotation à vide d'un quart de tour, le doigt 41 attaque le téton 37 de gauche et provoque la rotation de la plaquette 28 jusqu'à sa position stable inclinée illustrée en trait mixte à la Fig. 3. Dans cette position, la queue 32 libère le bec 27, ce qui permet au galet 25 de sortir de l'évidement 22 lorsqu'on tire sur la poignée 9. On remarque que, dans ce cas, l'appui du galet 18 sur la gâche 5 facilite l'ouverture de la porte par un effet de levier, ce qui est souhaitable du fait que le oivre provoque souvent une adhérence du joint 1A. Pour refermer la porte, il suffit de la repousser: le galet 25 du cliquet 10 aborde la rampe 21 de la gâche et s'encliquette de lui-même dans l'evi- dement 22. Cependant, ceci suppose que le dispositif 11 est déverrouillé pour ne pas entraver le basculement du cliquet, ce qui est assuré par la sécurité 12: quand la porte est fermée, le dormant 6 de la porte enfonce la tige 43 dans le boîtier 8, de sorte qu'une partie de petit diamètre de cette tige se trouve en regard de la partie inférieure de la plaquette 28, ce qui autorise la libre venue dans le plan P de la pointe 33 de celleci et donc la manoeuvre dans les deux sens de cette plaquette.Dès que la porte s'ouvre, au contraire, le ressort 44 amène la partie élargie 45 de la tige 43 dans le plan de la plaquette 28, ce qui empêche de ramener la pointe 33 dans le plan P et donc le dispositif 11 en position de verrouillage. Lorsque la porte est refermée, on ramène la clé 42 dans le plan P, ce qui escamote le doigt 41 dans le bloc 39, et on retire la clé. En position fermée et verrouillée de la porte, le poussoir 52 se trouve au contact du grand téton 36 de la plaquette 28 (Fig. 3).Pour ouvrir la-porte de l'intérieur de la chambre 2, on presse la poignée 68 vers le bas. Des le début de cette rotation, une rampe de déverrouillage 70 à rayon croissant de la came 61 repousse le galet 65.Par suite,le le- vier 63kascule,et son galet inféneur 66 pousse la tige 58, qui transmet son mouvement au secteur 55 du renvoi d'angle 54 puis au poussoir 52.Celui-ci pousse ainsi le téton 36 et provoque la rotation de la plaquette 28 et donc le déverrouillage de la serrure, ee qui est rendu possible par le jeu angulaire existant entre les tétons 37 et le doigt 41 du dispositif de verrouillage ll lorsque la clé 42 est retirée. Pendant ce début du mouvement, le doigt 67 rattrape le jeu angulaire qui le séparait de la butée 7 du dormant, avec lequel il vient en contact lorsque la plaquette 28 a déja pris sa- position de deverrouil- lage. La poursuite de la descente de la poignée 68 repousse donc la porte alors que le cliquet lO est libre de basculer, le galet 65 roulant alors sur une région 71 de rayon constant de la came 61. On obtient par conséquent un déverrouillage-ouverture de la porte dans le même mouvement de descente de la poignée intérieure 68, ce qui est très souhaitable pour la sécurité du personnel travaillant à 1 intérieur de la chambre froide 2. Lorsqu'on relâche la poignée 63, les ressorts 57 et 62 ramènent le secteur 55, la tige 58, le levier 63 et la came 61 à leur position de repos. Le poussoir 52 sera ramené ultérieurement au contact du secteur 55 par le téton 36 lorsque la plaquette 28 sera de nouveau mise en position de verrouillage de la serrure. L'ensemble 51-52-53 assure l'isolation thermique de la chambre 2 par rapport au boîtier 8 et à l'atmosphère extérieure à cette chambre. Pour empêcher que le poussoir 52 soit repoussé au-delà de sa position de repos de la Fig. 3, un plot 72 porté par la platine 30 interdit la rotation de déverrouillage de la plaquette 28 dans le sens horaire. De même, un cache 73 obture un deuxième orifice 60 du boîtier 8 situé à l'opposé de celuï-ci traversé par le poussoir 52. L'ensemble de la serrure 1 étant symétrique, son montage sur une porte s'ouvrant dans l'autre sens s'opère. sans difficulté par simple inversion, symétrique par rapport au plan P, de la position du plot 72 et du cache 73. De plus, la serrure 1 et le dispositif 4 s'adaptent très facilement au cas d'une porte plus épaisse à contre-porte, c'est-à-dire à chant en gradin. I1 suffit en effet pour cela de prolonger la tige 58, par exemple au moyen d'une tige supplémentaire munie d'un embout de raccordement (non représentés), pour tenir compte du fait que le renvoi d'angle 54 doit être disposé en un emplacement espacé de la face intérieure de la porte. En variante, les deux manivelles 69 et la barre 68 peuvent être remplacées par une manivelle unique calée sur le tronçon de la barre 46 adjacente au carter 48, le reste de la barre 46 étant supprimé. Cette manivelle peut bien entendu agir par rotation vers le haut et non pas vers le bas comme représenté. - REVENDICATIONS 1.- Dispositif d'ouverture intérieure d'une porte, notamment de chambre frigorifique, munie d'une serrure, du type comprenant une manivelle (69) calée sur un arbre (46) qui tourillonne dans un carter (48) fixé sur la face intérieure de la porte (1), caractérisé en ce qu'il comprend des moyens (70, 65, 58, 55, 52) pour déverrouiller la serrure (3) pendant la première partie du mouvement de la manivelle (69) et des moyens (67, 7) pour ouvrir positivement la porte (1) pendant la suite de ce mouvement. 2.- Dispositif d'ouverture suivant la revendication 1, caractérisé en ce que l'arbre (46) porte d'une part, à l'intérieur du carter (48), une came (61) avec laquelle coopère un galet (65) d'un levier (63) d'actionnement d'un mécanisme (58, 55, 52) de déverrouillage de la serrure (3), drautre part, à l'extérieur du carter (48), un doigt (67) d'ouverture positive de la porte coopérant avec une butée fixe (7), la came présentant une rampe de déverrouillage (70) à rayon croissant et le doigt (67) pos-sédant par rapport à la butée fixe (7) un jeu angulaire égal à l'amplitude de cette rampe. 3.- Dispositif d'ouverture suivant la revendication 2, caractérisé en ce que la rampe (70) est suivie d'une région(71) à rayon constant. 4.- Dispositif d'ouverture suivant l'une quelconque des revendications 1 à 3, caractérisé en ce que le mécanisme de déverrouillage (58, 55, 52) comprend une partie (50, 52, 53) thermiquement isolante. 5.- Dispositif suivant l'une quelconque des revendications 1 à 4, caractérisé en ce que le mécanisme de déverrouillage (58, 55, 52) comporte un renvoi d'angle (54) suivi d'un poussoir (52) perpendiculaire au chant de la porte (1) et traversant un trou (60) du boi- tier (8) de la serrure (3). 6.- Dispositif d'ouverture suivant l'une quelconque des revendications 1 à 5, caractérisé en ce que le mécanisme de déverrouillage (58, 55, 52) comprend des moyens de rappel élastique (57). 7.- Dispositif d'ouverture suivant l'une quelconque des revendications 1 à 6, caractérisé en ce que l'arbre (46) de la manivelle (69) comprend des moyens de rappel élastique (62). 8. Dispositif d'ouverture intérieure d'une porte, notamment de chambre frigorifique, munie d'une serrure montée sur son chant, du type comprenant une manivelle (69) calée sur un arbre (46) qui tourillonne dans un carter (48) fixé sur la face intérieure de la porte, caractérisé en ce qu'il comprend un mécanisme (63, 61, 58, 55, 52) comprenant un renvoi d'angle (55) suivi d'un poussoir (52) perpendiculaire au chant de la porte (1) et traversant un trou (60) du boîtier (8) de la serrure (3), ce mécanisme étant adapté pour déverrou ler la serrure pendant la première partie du mouvement de la manivelle (69).