La présente invention est relative à des perfectionnements aux planches à voile. On connatt des planches à voile comportant une planche profilée ou coque munie d'une dérive et éventuellement, à son extrémité arrière, d'un aileron, ainsi que d'un mat qui sert de support à une voile et dont le pied est articulé, par exemple, au moyen d'une articulation à cardan, à la planche. Les planches connues sont équipées d'un dispositif de manoeuvre servant à maintenir et à orienter la voile, ce dispositif étant constitué par des arceaux ou bômes en arc de cercle rigides dénommés "whisbone". Le whisbone qui s'étend le long des deux faces de la voile, est, d'une part, attaché au mât et, d'autre part, relié par un brin ou une garcette au point d'écoute de la voile, c'est-à-dire à l'extrémité libre de la voile qui est de forme sensiblement triangulaire. Le brin d'attache de la voile au whisbone passe, par exemple, dans un oeillet prévu au voisinage de ltextré- mité angulaire de la voile et est fixé au whisbone par un taquet coinceur fixé sur ce dernier. Les détails de construction et d'utilisation des planches à voile connues sont décrits, entre autres, dans l'ouvrage de J. Zuccarelli intitulé "La Planche à Voile", 1978, Editions de Veechi S.A. à Paris. Il existe sur le marché plusieurs types de planches à voile, notamment des planches du type junior pour enfants ou adolescents, des planches du type standard pour adultes, des planches du type tempête et des planches du type régate. Ces planches dont la longueur varie entre environ 3,50 et 4 mètres et la largeur entre environ 0,60 et 0,7 mètre, diffèrent essentiellement par la surface de leur voile qui varie entre environ 3 et 7 m2. La planche proprement dite est fréquemment réalisée en matière plastique, par exemple en polyester-polyuréthane, tandis que le mat peut autre en métal, par exemple en aluminium, ou en matière plastique éventuellement renforcée par des fibres de verre. Quant au wishbone, il est fréquemment en métal (par exemple en aluminium) éventuellement muni d'un revêtement en matière plastique. La présente invention est basée sur l' idée de réaliser une planche à voile dite à "voilure évolutive", c'est-à-dire une planche dont la surface de la voile peut autre adaptée à volonté, en fonction des conditions d'utilisation de la planche (temp8te, régates, temps calme) et/ou en fonction des capacités de l'utilisateur (enfant, adolescent, adulte expérimenté ou non). L'invention est également basée sur 1' idée de réaliser un seul type de planche à voile, au lieu de la multiplicité de types de planches actuellement sur le marché, de façon à permettre l'utilisation d'une même planche par différentes personnes, par exemple les membres d'une meme famille (parents et enfants), quelles que soient les conditions atmosphériques et les aptitudes et/ou la taille des utilisateurs. L'invention a donc pour but de mettre à la disposition d'une collectivité de personnes, si petite ou si grande soit elle, un seul type de planche à voile, dont la surface de la voilure peut être réglée à volonté, éventuellement en cours d'utilisation de la planche, la voilure pouvant être arrisée (c'est-à-dire diminuée en surface) ou augmentée en surface. Dans ce but, l'invention est relative à une planche à voile comportant une planche profilée ou coquesà laquelle est articulé un mt,auquel est assujetti un bord d'une voile de forme sensiblement triangulaire et un wishbone entourant la voile au voisinage devon bord inférieur, l'extrémité angulaire arrière de la voile étant attachée au wishbone, cette planche. étant essentiellement caractérisée en ce qu'elle est équipée de moyens permettant de faire varier la surface de la voile. Les moyens précités peuvent être constitués par n'importe quel support sur lequel une partie de la voile peut Autre rassemblée ou à partir de laquelle la voile peut être déployée. Dans une forme de réalisation particu lière de l'invention, les moyens précités comprennent un élément rotatif sur lequel la voile peut être enroulée lorsqu'on désire diminuer la surface de la voile et dont la voile peut être déroulée lorsqu'on désire en augmenter la surface, cet élément rotatif étant, de préférence, un arbre monté à l'intérieur d'un m t creux, coaxialement à celui-ci. Le mat est alors muni d'une fente longitudinale permettant d' enrouler au moins une partie de la voile sur l'élément rotatif logé dans ce mat. La planche à voile suivant l'invention est munie de moyens de commande pour faire tourner à volonté l'élément rotatif dans un sens ou dans le sens-opposé pour augmenter ou diminuer la surface de la voile, lesdits moyens de commande pouvant être manuels ou non, par exemple mécaniques, électriques, voire même actionnables par l'énergie éolienne. Dans ce dernier cas, on peut, par exemple, munir le mat de la planche d'une girouette pouvant être connectée à l'élément rotatif, de manière à entrainer ce dernier dans le sens désiré pour arriser la voilure ou en augmenter la surface. L'élément ou arbre rotatif est, de préférence, solidaire,à une de ses extrémités, de préférence à son extrémité inférieure voisine du pied du mat, d'une couronne dentée engrenant avec une vis sans fin portée par un arbre équipé d'une manivelle. L'invention concerne aussi une planche à voile, du type décrit ci-dessus, comportant au moins deux mgts disposés àla file l'un de l'autre sensiblement dans l'axe longitudinal de la planche, de manière à permettre l'utilisation de la planche par plusieurs utilisateurs à la fois. D'autres particularités et détails de l'invention ressortiront de la description des dessins annexés qui illustrent, à seul titre-d'exemple non limitatif, une planche à voile suivant la présente invention. Dans ces dessins - la figure 1 est une vue en élévation d'une planche à voile, - la figure 2 est une vue en élévation, dont certaines parties ont été arrachées pour montrer les moyens dont la planche à voile est équipée pour permettre de faire varier la surface de la voilé, et - la figure 3 est une coupe suivant la ligne III-III de la figure 2. Dans ces différentes figures, les mêmes notations de référence désignent des éléments identiques. La planche à voile schématisée à la figure 1 comporte une planche ou coque 1 dont l'extrémité antérieure 2 ou étrave est arrondie et recourbée vers le haut et dont l'extrémité postérieure 2' est rectiligne. A la coque 1 est articuléé, par une articulas tion du type à cardan 3 un mAt 4 qui peut pivoter sur 5600 dans tous les sens autour de l'articulation 3. Ce mat 4 est creux et peut présenter, comme on le voit à la figure 3, une section quelque peu elliptique ou ovoide. Une voile 5 de forme sensiblement triangulaire est assujettie le long d'un bord 6 au mât 4, tandis que l'extrémité angulaire 7 opposée au bord 6 de la voile 5 est attachée par un brin ou une garcette 8 à un-wishbone 9, c'est-à-dire une pièce sensiblement rigide constituée d'arceaux en arc de cercle entourant la voile 5, c'est-à-dire s'étendant le long des deux faces opposées de la voile 5, au voisinage de son bord inférieur 10. Ce wishbone 9 sert à manoeuvrer la voilure, c 'est-à-dire à la maintenir ou à l'orienter pour guider la planche à voile sur 1' eau. Le brin 8 passe dans un oeillet Il de la voile 5 prévu au voisinage de son extrémité angulaire 7 et l'extrémité du brin est fixée à un taquet coinceur 12 porté par le wishbone 9. Dans le mât creux 4, qui peut être en métal, par exemple en aluminium éloxé ou en matière plastique renforcée par des fibres de verre est ménagée une fente longitudinale 13 qui s'étend sur une hauteur correspondant à la longueur du bord 6 de la voile 5. Cette fente 13 est destinée à livrer passage à la voile 5 et à permettre son enroulement sur un élément rotatif, tel qu'un arbre 14, monté à l'intérieur du mât, de préférence coaxialement à ce dernier, la fente 13 permettant aussi le déroulement de la voile et son déploiement, lorsqu'on désire augmenter la surface de la voilure. L'arbre 14 qui peut être tubulaire ou plein, sert de support sur lequel-une partie de la voile 4 peut être enroulée et dont une partie de la voile peut mètre déroulée. Cet arbre 14 est supporté à l'intérieur du mât creux 4 par des dispositifs adéquats,tels que des pivots (non montrés). Comme on le voit aux figures 2 et 3, la rotation de l'arbre 14 peut autre assurée par des moyens de commande mécaniques désignés dans leur ensemble par la notation de référence 15. Ces moyens de commande comprennent une couronne dentée 16 solidaire de l'arbre 14 à l'extrémité inférieure 17 de celui-ci. Cette couronne dentée engrène avec une vis sans fin 18 portée par un axe 19 muni à son extrémité d'une manivelle 20. En manoeuvrant cette manivelle 20, on peut faire tourner l'arbre ou élément rotatif 14 soit dans un sens tel que la surface de la voile 5 soit diminuée, soit dans un sens tel que cette surface soit au contraire augmentée. Dans le premier cas, la voile 5 passant à travers la fente longitudinale 13 du mAt 4 dans le sens de la flèche X s'enroule sur l'arbre ou élément rotatif 14. Dans le second cas, la voile 5 se déroule de l'arbre 14 en passant par la fente 13 du m t 4 dans la direction de la flèche Y. Les moyens de commande mécaniques 15 décrits ci-dessus peuvent évidemment être remplacés par n'importe quels moyens adéquats mécaniques ou autres permettant la rotation de l'arbre de support 14 d'un nombre prédéterminé de tours pour diminuer ou augmenter à volonté la surface de la voile 5. Ainsi, l'homme de l'art pourra aisément concevoir et réaliser, sans sortir du cadre de l'invention, d'autres moyens de commande mécaniques que ceux illustrés aux figures 2 et 3, voire même des moyens électriques ou des moyens actionnables par le vent, par l'eau ou par l'action conjuguée de ces différents éléments, pour as surer la rotation de l'arbre de support 14 daislesensiré. Ces moyens de commande peuvent être agencés pour permettre à l'utilisateur de régler à son gré la surface de la voile 5 avant ou pendant l'utilisation de la planche à voile. il est évident qu'au lieu d'utiliser un arbre de support 14 logé coaxialement dans le m t 4, on peut prévoir, conformément à la présente invention, tout autre dispositif sur lequel la voile peut être, au moins en partie, soit repliée ou en roulée, soit dépliée ou déroulée. Ainsi, on peut prévoir l'enroulement ou le repliage d'une partie de la voile sur une partie du wishbone 9 ou sur une barre parallèle ou perpendiculaire au mgt 4. Comme indiqué plus haut, l'invention concerne aussi une planche à voile, équipée de moyens et dispositifs décrits plus haut, cette planche comportant au moins deux mâts disposés à la file l'un de l'autre, par exemple le long de 1' axe longitudinal de la planche ou coque 1. De telles planches à voile peuvent être utilisées par plusieurs personnes et constituent ainsi des planches collectives, à la différence des planches individuelles connues jusqu'ici. il est évident que l'invention n'est pas limitée aux détails décrits plus haut et que de nombreuses modifications peuvent être apportées à ces détails, sans sortir du cadre de l'invention. REVENDICATIONS 1. Planche à voile comportant une planche profilée ou coque à laquelle est articulé un mât auquel est assujetti un bord d'une voile de forme sensiblement triangulaire et un wishbone entourant la voile au voisinage de son bord inférieur, l'extrémité angulaire arrière de la voile étant attachée au wishbone, caractérisée en ce qu'elle est équipée de moyens permettant de faire varier la surface de la voile. 2. Planche à voile suivant la revendication 1, caractérisée en ce que les moyens susdits sont constitués par un support sur lequel une partie de la voile peut être rassemblée ou à partir de laquelle la voile peut être déployée. 3. Planche à voile suivant la revendication 7, caractérisée en ce que les moyens susdits comprennent un élément rotatif sur lequel la voile peut être enroulée lorsqu'on désire diminuer la surface de la voile et dont la voile peut être déroulée lorsqu'on désire augmenter la surface. 4. Planche à voile suivant la revendication 3, caractérisée en ce que l'élément rotatif est monté à l'intérieur du mât. 5. Planche à voile suivant les revendications 3 et 4, caractérisée en ce que le mat présente une fente lôngitudinale permettant d'enrouler au moins une partie de la voile sur l'élément rotatif logé dans ce mât. 6. Planche à voile suivant l'une quelconque des revendications 3 à 5, caractérisée en ce que l' élément rotatif est constitué par un arbre auquel un bord de la voile est fixé et sur lequel la voile peut être enroulée ou dont celle-ci peut être déroulée; 7. Planche à voile suivant l'une quelconque des revendications 3 à 6, caractérisée en ce qu'elle est pourvue de moyens de commande pour faire tourner à volonté l'élément rotatif dans un sens ou dans le sens opposé pour augmenter ou diminuer la surface de la voile. 8. Planche à voile suivant la revendication 7, caractérisée en ce que les moyens de commande susdits sont mécaniques, électriques ou actionnés par les énergies éolienne et/ou magnétique ou par action conjuguée de ces différents moyens de'commande, 9. Planche à voile suivant la revendication 8, caractérisée en ce que l'élément rotatif est solidaire, à une de ses extrémités, de préférence à son extrémité inférieure voisine du pied du mat, d'une couronne dentée engrenant avec une vis sans fin portée par un arbre équipé d'une manivelle. 10. Planche à voile suivant l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisée en ce qu' elle est équipée d'au moins deux mâts disposés à la file l'un de l'autre, sensiblement dans l'axe longitudinal de la planche, de manière à permettre l'utilisation de la planche par plusieurs personnes à la fois.