Payamvdn/NorthPersian_fa_wiki huggingface dataset:
کیک ماهی نوعی غذا است که از ماهی فیله شده یا انواع خوراک دریایی چرخ شده تشکیل شده است که با یک ماده نشاسته ای مخلوط شده و تا زمانی که طلایی شود سرخ می شود. کیک ماهی به سبک آسیایی معمولاً حاوی ماهی با نمک، آب، نشاسته و تخم مرغ است. همچنین می تواند ترکیبی از خمیر ماهی و سوریمی باشند. کیک ماهی به سبک اروپایی شبیه کراکت است که از ماهی فیله شده یا سایر غذاهای دریایی با سیب زمینی تشکیل شده است که گاهی با پودر سوخاری یا خمیرابه پوشانده می شود. کیک ماهی همان طور که در "فرهنگ لغت غذا و تغذیه آکسفورد" تعریف شده است، ماهی خرد شده یا چرخ شده مخلوط با سیب زمینی، تخم مرغ و آرد با چاشنی پیاز، فلفل و گاهی سبزیجات است. کیک ماهی به عنوان راهی برای استفاده از باقیمانده هایی است که ممکن است دور ریخته شوند. در "کتاب مدیریت خانگی" خانم بیتون در قرن نوزدهم، دستور پخت کیک ماهی شامل اضافات ماهی و «سیب زمینی سرد» است. دستور العمل های مدرن بیشتری به غذا اضافه شده است که موادی مانند ماهی سالمون دودی و سبزیجات را پیشنهاد می کند. از آنجایی که ماهی به طور سنتی جزء اصلی رژیم غذایی مردمی است که در نزدیکی دریاها، رودخانه ها و دریاچه ها زندگی
می کنند، بسیاری از تغییرات منطقه ای در کیک ماهی ایجاد شده است. معمولاً در کیک های ماهی از کبد ماهی استفاده می شد. با این حال، از آنجایی که ذخایر کبد ماهی تمام شده است، انواع دیگری از ماهی سفید مانند روغن ماهی کوچک مورد استفاده قرار می گیرد، در کیک ماهی برای ایجاد طعمی متفاوت ممکن است از ماهی های روغنی مانند سالمون استفاده کنند.
کاهوئول یک مولکول دی ترپنوئیدی است که در دانه های "قهوه عربیکا" یافت می شود و از نظر ساختاری با کافستول مرتبط است. نام آن از عربی به معنی «قهوه» گرفته شده است.
ادوارد مکرتچی جرباشیان (؛ زادهٔ – درگذشته ) نویسنده، منتقد ادبی و استاد دانشگاه دولتی ایروان اهل ارمنستان بود. وی مدیر انستیتو ادبی آبقیان فرهنگستان ملی علوم ارمنستان بود. او به خاطر آثار متعددش دربارهٔ شاعر ملی ارمنستان، هوهانس تومانیان، مورد توجه قرار گرفته است. زندگی نامه. وی در ۲۳ سپتامبر ۱۹۲۳ در ایروان به دنیا آمد و از دانشگاه دولتی ایروان فارغ التحصیل شد. وی عضو فرهنگستان ملی علوم ارمنستان بود. عضو حزب کمونیست اتحاد شوروی بود. عضو اتحادیه نویسندگان اتحاد شوروی بود. وی همچنین برندهٔ جوایزی همچون نشان جنگ میهنی (درجه یک) ()، نشان ستاره سرخ () و نشان پرچم سرخ کار () شده است. وی در ۱۰ اوت ۱۹۹۹ در سن ۷۵ سالگی در ایروان درگذشت.
سارگیس هامبارتسومی وارطانیان (؛ زادهٔ - درگذشته ) یک شیمی دان اهل ارمنستان بود. زندگی نامه. در ۲۰ سپتامبر ۱۹۱۷ در ایروان به دنیا آمد و از دانشگاه دولتی ایروان (۱۹۴۱) فارغ التحصیل شد. وی عضو فرهنگستان ملی علوم ارمنستان بود. وی همچنین برنده نشان جنگ میهنی (درجه یک و درجه دو)، نشان ستاره سرخ و نشان پرچم سرخ کار شده است. وی در ۴ آوریل ۱۹۹۷ در سن ۷۹ سالگی در ایروان درگذشت.
سرگئی گیانجومی آبراهامیان (؛ ؛ زادهٔ - درگذشته ) یک زبان شناس، لغت شناس، فرهنگ نویس، استاد و آکادمیسین اهل ارمنستان بود. زندگی نامه. در ۱۴ فوریهٔ ۱۹۲۵ در تومی به دنیا آمد و از دانشگاه دولتی ایروان (۱۹۵۳) فارغ التحصیل شد. وی عضو فرهنگستان ملی علوم ارمنستان بود. وی در ، ، دانشگاه دولتی وانادزور، دانشگاه دولتی شیراک و دانشگاه دولتی علوم پرورشی خاچاطور آبوویان ارمنستان فعالیت می کرد. وی همچنین برنده نشان جنگ میهنی درجه یک شده است. وی در ۳۰ مارس ۲۰۰۵ در سن ۸۰ سالگی در ایروان درگذشت.
آرمن روبنی تونیان (؛ زادهٔ - درگذشته ) مهندس، سیاستمدار اهل ارمنستان بود. زندگی نامه. وی در ۶ ژوئیهٔ ۱۹۱۸ در تفلیس به دنیا آمدو از انستیتو صنایع سبک فناوری روسیه و فارغ التحصیل گشت. همچنین برندهٔ جوایزی همچون نشان پرچم سرخ کار، نشان افتخار، نشان جنگ میهنی (درجه یک و درجه دو) شده است. وی در ۱۸ نوامبر ۲۰۰۰ در سن ۸۲ سالگی در ایروان درگذشت.
خورن مکرتچی واتینیان (؛ زادهٔ - درگذشته ) معمار اهل ارمنستان بود. زندگی نامه. وی در ۱۴ فوریهٔ ۱۹۲۳ در دیلیجان به دنیا آمد و از دانشگاه ملی پلی تکنیک ارمنستان فارغ التحصیل گشت. وی از ۱۹۵۵ عضو اتحادیه معماران ارمنستان بود. همچنین برندهٔ جوایزی همچون نشان جنگ میهنی (درجه یک (۱۹۸۵) و درجه دو) و نشان پرچم سرخ کار شده است. وی در ۲۱ مهٔ ۱۹۹۵ در سن ۷۲ سالگی در ایروان درگذشت و در آرامستان مرکزی ایروان (توخماخ) به خاک سپرده شد.
واغیناک بوگدانی اوسکایان (؛ زادهٔ - درگذشته ) دانشمند، دامپزشک، استاد اهل ارمنستان بود. زندگی نامه. وی در در آراجادزور به دنیا آمد و از انستیتو دام پروری و دام پزشکی ایروان (۱۹۳۹) فارغ التحصیل گشت. وی همچنین برندهٔ جوایزی همچون نشان جنگ میهنی (درجه یک)، نشان ستاره سرخ، نشان پرچم سرخ کار، نشان برجسته افتخار و دانشمند شایسته ارمنستان شوروی (۱۹۷۴) شده است. وی در ۵ نوامبر ۱۹۹۷ در سن ۸۳ سالگی در ایروان درگذشت و در آرامستان شاهومیان به خاک سپرده شد.
سورن سارگسی صافاریان (؛ زادهٔ - درگذشته ) نقاش اهل ارمنستان بود. وی از ۱۹۶۹ تا ۱۹۸۲ ریاست را برعهده داشت. زندگی نامه. وی در ۲۱ اوت ۱۹۲۳ در باکو به دنیا آمد و از کالج دولتی هنرهای زیبای پانوس ترلمزیان (۱۹۴۲) و انستیتو دولتی هنری و نمایشی ایروان (۱۹۵۲) فارغ التحصیل گشت. سارگیس صافاریان پدر وی بود. وی عضو بود. همچنین برندهٔ جوایزی همچون نشان پرچم سرخ کار، نشان جنگ میهنی (درجه یک)، نشان برجسته افتخار و نقاش مردمی ارمنستان شوروی (۱۹۷۷) شده است. وی در ۲۲ آوریل ۱۹۸۸ در سن ۶۴ سالگی در ایروان درگذشت و در آرامستان مرکزی ایروان (توخماخ) به خاک سپرده شد.
یک مجموعه بازی ویدئویی به سبک مکا و تیراندازی سوم شخص است که توسط فرام سافتور توسعه یافته است. داستان این سری بر روی قهرمانی صامِت تمرکز دارد که در آینده ای دور به عنوان خلبانی مزدور کار می کند و به سفارش مشتریان و شرکت های خصوصی، یگان های ضربتی ربات های بزرگ موسوم به "آرمورد کور" را اداره می کند. هنگامی که بازیکن مأموریت های این مشتریان را به اتمام می رساند، اعتباراتی را به دست می آورد تا «آرمورد کور» خود را بهبود بخشد و فرصت های بیشتری برای کسب درآمد داشته باشد. برخی از بازی ها دارای حالت «آرینا» هستند که در آن بازیکن در نبردهای شاخ به شاخ با خلبانان دیگر آرمورد کور مبارزه می کند، که می تواند درآمد یا اعتبار بیشتری در اختیار بازیکن قرار دهد. اولین قسمت از این سری، با نام "آرمورد کور"، در سال ۱۹۹۷ منتشر شد، در حالی که جدیدترین بازی، ""، در اوت ۲۰۲۳ عرضه شد. این مجموعه تا کنون بر روی کنسول های مختلف برند پلی استیشن و ایکس باکس و همچنین مایکروسافت ویندوز و تلفن های همراه منتشر شده است. در سال ۲۰۰۷، نسخه ای مانگا تحت عنوان "آرمورد کور: تیغهٔ برج شهر" با الهام از این مجموعه توسط فوجیمی شوبو دستمایه اقتباس قرار گ
رفت، و در سال ۲۰۲۴ توسط تیم میلر به عنوان اپیزودی در مجموعه تلویزیونی آنتولوژی "مرحله مخفی" تحت نام «آرمورد کور: مدیریت دارایی» با صداپیشگی کیانو ریوز، ارین ایوت، تمورا موریسون، پاتریک شوارتزنگر و استیون بلوم اقتباس شد.
قهوه موج سوم حرکتی در بازاریابی قهوه است که بر کیفیت بالا تأکید دارد. دانه ها معمولاً از مزارع منفرد تهیه می شوند و به آرامی برشته می شوند تا طعم متمایز خود را نشان دهند. اگرچه این اصطلاح در سال ۱۹۹۹ ابداع شد، اما این رویکرد در دهه ۱۹۷۰ با برشت کارهایی چون جورج هاول آغاز شد. تاریخچه. اصطلاح «قهوه موج سوم» به طور کلی به متخصص قهوه به نام "تریش روتگب" نسبت داده می شود که در مقاله ای در سال ۲۰۰۳ با اشاره به سه موج فمینیسم، از این اصطلاح استفاده کرد، با این حال، کارگزار و نویسنده تخصصی قهوه، تیموتی جی. کسل، قبلاً از این اصطلاح در مقاله ای با عنوان «موج سوم قهوه» استفاده کرده بود که آن را برای شماره دسامبر ۱۹۹۹ / ژانویه ۲۰۰۰ مجله "چای و قهوه آسیا" نوشته بود. اولین اشاره به این اصطلاح در رسانه های اصلی، در سال ۲۰۰۵ و در رادیوی عمومی ملی اتفاق افتاد که به برنامه ای دربارهٔ مسابقات باریستا می پرداخت. در موج اول قهوه، به طور کلی مصرف کنندگان قهوه بر اساس منشأ یا نوع نوشیدنی تفاوتی نداشتند. قهوه فوری، قهوه های کنسرو شده در فروشگاه های مواد غذایی و قهوهٔ داینر، همه از ویژگی های قهوه موج اول بودند. قهوه موج اول بر قیمت پ
ایین و طعم ثابت تمرکز دارد. موج دوم قهوه با عرضه کنندگانی مانند قهوه و چای پیت در برکلی، کالیفرنیا آغاز شد، که در اواخر دهه ۱۹۶۰ شروع به تأمین منابع خود از تولیدکنندگان حرفه ای کرد و برشته سازی و ترکیب را با تمرکز بر برجسته سازی و تأکید بر کشورهای مبدأ و همچنین تأکید بر مشخصات برشت تیره قهوه آن منابع، آغاز کرد. قهوه پیت الهام بخش بنیانگذاران استارباکس در سیاتل، واشینگتن بود. موج دوم قهوه مفهوم تفاوت کشورهای مبدأ را فراتر از یک فنجان قهوه بی نام و نشان به مصرف کنندگان قهوه معرفی کرد. برشت کارهای قهوه تفاوت بین ویژگی های طعمی قهوه را بسته به کشورهایی که محصول از آنها می آمد، برجسته کردند که تا حد زیادی به رقابت بازار بین تولیدکنندگان قهوه کلمبیایی و تولیدکنندگان قهوه برزیلی در دهه ۱۹۶۰ دامن زد. در حالی که برخی از کشورهای مبدأ در میان علاقه مندان و متخصصان قهوه مورد توجه قرار گرفتند، تولید جهانی قهوه عربیکا که در ارتفاعات بالای کشورهای مناطق گرمسیری رشد می کرد، مورد توجه قرار گرفت زیرا هر کشور دارای مشخصات طعم خاصی بود که جالب و مطلوب تلقی می شد. علاوه بر کشور مبدأ، موج دوم نوشیدنی های مبتنی بر قهوه را به دنیای
مصرف کننده بزرگ تری معرفی کرد که به ویژه شامل نوشیدنی های سنتی ایتالیایی بود که با اسپرسو تهیه می شدند. موج اول و دوم قهوه با مصرف خانگی راحت مشخص می شد. اولین موج شامل بازار انبوه قوطی های قهوه از پیش آسیاب شده و بسته بندی شده با خلاء، از برندهایی مانند فولجرز و ماکسول هاوس بود. موج دوم به مصرف کنندگان، خریداری قهوه ای تازه برشت و بسته بندی شده در کافی شاپی مانند استارباکس یا پیت را ارائه داد. قهوه موج سوم با مفهوم قهوه تخصصی مرتبط است، که به درجه های تخصصی دانه های (خام و برشت نشده) قهوه سبز (متمایز از قهوه درجه تجاری) یا نوشیدنی های قهوه تخصصی با کیفیت بالا اشاره دارد.
&lt;ns&gt;0&lt;/ns&gt; &lt;revision&gt; &lt;timestamp&gt;2025-02-11T06:21:14Z&lt;/timestamp&gt; &lt;contributor&gt; &lt;username&gt;Curious Shadow&lt;/username&gt; &lt;/contributor&gt; &lt;comment&gt;Curious Shadow صفحهٔ هچو (راهب کره ای) را به هه چو منتقل کرد&lt;/comment&gt; &lt;origin&gt;41161848&lt;/origin&gt; &lt;model&gt;wikitext&lt;/model&gt; &lt;format&gt;text/x-wiki&lt;/format&gt;
شاهدخت جونگ میونگ (؛ ۲۷ ژوئن ۱۶۰۳–۸ سپتامبر ۱۶۸۵) شاهزاده خانم چوسان و اولین دختر پادشاه سئونجو از ملکه اینموک بود. در دوران سلطنت گوانگ هیگون، برادر ناتنی بزرگترش، سختی های زیادی کشید و عنوانش لغو شد، اما پس از به تخت نشستن برادرزاده ناتنی اش اینجو، مجدداً عنوانش را به او پس دادند. به همین دلیل، اعتقاد بر این بود که زندگی او مانند اجدادش و نوادگانش که به خاطر سرنوشت ناگوار خود به عنوان شاهزاده خانم چوسان و امپراتوری کره معروف بودند، شکننده و ناگوار بوده است. زندگی نامه. اوایل زندگی. پرنسس جونگ میونگ در ۲۷ ژوئن ۱۶۰۳ متولد شد. در این زمان، پدرش ۵۲ ساله و مادرش ۱۹ ساله بود. او یک خواهر کوچکتر داشت که به طور نارس زاده شد و درگذشت و یک برادر کوچکتر نیز به نام یی یوی داشت. فاصله سنی زیاد با پدرش باعث شده بود که به نظر برسد شاهدخت جونگ میونگ نوه سئونجو است، اما با این وجود، سئونجو به جونگ میونگ علاقه داشت و به او محبت می کرد و جونگ میونگ دختر مورد علاقه او شد. با این حال، پدرش در ۱۶ مارس ۱۶۰۸ در ۵۵ سالگی در حالی که او ۶ ساله بود و برادر کوچکترش تنها ۳ سال داشت، درگذشت. رسیدن گوانگ هیگون به تاج و تخت و حبس جونگ میون
گ. پدربزرگ جونگ میونگ در سال ۱۶۱۳ اعدام شد. به دنبال آن برادر کوچکترش، شاهزاده بزرگ یونگ چانگ، در سال ۱۶۱۴ در ۹ سالگی بر اثر مسمومیت درگذشت. این به این دلیل بود که گوانگ هیگون شاهزاده جوان را تهدیدی برای موقعیتش می دانست. جونگ میونگ و مادرش دستگیر و در "کاخ غربی" () زندانی شدند. در کودکی بسیار دوست داشت بنویسد و زمانی هم که در کاخ غربی محبوس شد، برای دلداری مادرش، نامه هایی با دستخطی شبیه به والدینش، خصوصاً پدرش، می نوشت، این نوشته در آن زمان با نام هواجونگ () شناخته می شد. اما زمانی که حدود ۳۰ تا ۴۰ سال داشت، دیگر خط و حروف چینی ننوشت. گفته می شود که در ۱۱ سالگی به آبله مبتلا شد. بر اساس "خاطرات گیچوک" ()، هواداران گوانگ هیگون از این خبر بسیار خوشحال به نظر می رسیدند. چراکه آن هنگام فکر می کردند آبله قابل درمان نیست. وقتی جناح "سئو-این" () مطمئن شده بود که جونگ میونگ و مادرش نمی توانند قصر را ترک کنند، مادر شاهزاده خانم، ملکه اینموک که می ترسید دخترش را ببرند، به دروغ گفت که شاهزاده خانم مرده است. در این زمان، یعنی در سال ۱۶۱۸، جونگ میونگ ۱۶ ساله بود. ۵ سال بعد، گوانگ هیگون از سمت خود برکنار شد و شاهزاده نئو
نگ یانگ جانشین او شد ().
هولی می بروت (به ؛ زادهٔ ۲۵ نوامبر ۱۹۹۴) بازیگر و مجری اهل هلند است. وی به عنوان یکی از مجریان نسخهٔ هلندی برنامهٔ "لاو آیلند" شناخته می شود.
بیت ابی (؛ زادهٔ ) بازیکن سابق فوتبال اهل سوئیس است که در اواخر دهه ۱۹۸۰ و اوایل دهه ۱۹۹۰ بازی کرد. او عمدتاً در پست مهاجم و هافبک بازی می کرد.
نوح الترمن (؛ زادهٔ ) بازیکن فوتبال اهل بلژیک است که در پست مهاجم برای باشگاه نوک در دسته یک فوتبال ملی بلژیک بازی می کند. وی در تیم های ملی فوتبال زیر ۱۵ سال بلژیک، زیر ۱۷ سال بلژیک و زیر ۱۹ سال بلژیک بازی کرده است.
آرمورد کور عنوان یک بازی ویدئویی به سبک مکا و تیراندازی سوم شخص است که توسط فرام سافتور در سال ۱۹۹۷ و به طور انحصاری برای کنسول پلی استیشن توسعه یافته است. این بازی اولین قسمت از مجموعه بازی های "آرمورد کور" به شمار می رود، که در خارج از ژاپن توسط سونی کامپیوتر انترتینمنت عرضه شد. یک پورت دیجیتال در سال ۲۰۰۷ در ژاپن و ۲۰۱۵ در آمریکای شمالی از طریق پلی استیشن نتورک به عنوان بخشی از سری بازی های پلی استیشن کلاسیک منتشر شد. داستان بازی عناصر بسیاری را معرفی می کرد که معمولاً در نسخه های بعدی این مجموعه یافت می شوند، مانند شرکت های سالاری و ربات های سبک مکا که تحت نام «آرمورد کور» شناخته می شوند. بازی در سیارهٔ زمین و در آینده اتفاق می افتد که توسط یک فاجعه عظیم از بین رفته و بشریت را مجبور به زندگی در زیرزمین کرده است، موضوعی که تا نسخهٔ "آرمورد کور ۴" ادامه دارد. روند بازی شامل کنترل آرمورد کورها در سناریوهای جنگی با کورها و وسایل نقلیهٔ دیگر است. هسته ها بسیار ماژولار هستند و به بازیکنان امکان سفارشی سازی زیادی روی آن ها می دهند، مانند تعویض واحدهای مختلف پا، برای رسیدن به سرعت های بالا. بازیکنان با انجام مأمو
ریت های بیشتر، برای خرید آیتم ها و قطعات مختلف برای هسته خود اعتبار به دست می آورند. "آرمورد کور" با واکنش های مثبتی از سوی منتقدان همراه بود، که به ویژه سفارشی سازی و حالت چندنفره آن مورد تحسین قرار گرفت.
سیستم سرگرمی خراب است (به ) یک فیلم کمدی سیاه در حال ساخت به نویسندگی و کارگردانی روبن اوستلوند با بازی کیانو ریوز است. خلاصه داستان. مسافران یک پرواز طولانی با از کار افتادن سیستم سرگرمی هواپیما با کسالت خود دست و پنجه نرم می کنند.
لیگ دسته یک فوتبال بلژیک () یک لیگ نیمه حرفه ای و سومین لیگ برتر در سیستم لیگ فوتبال بلژیک است که یک سطح پایین تر از لیگ حرفه ای چلنجر است. این اتحادیه توسط اتحادیه سلطنتی فوتبال بلژیک در سال ۲۰۱۶ ایجاد شد و در سطح سوم قرار گرفت و تمام لیگ ها را یک سطح به پایین تر برد.
تنیس روی میز () یکی از ورزش های برگزار شده در پارالمپیک تابستانی ۲۰۲۴ بود. این دوره از بازی ها از ۲۹ اوت تا ۷ سپتامبر ۲۰۲۴ به میزبانی ورزشگاه جنوبی پایتخت فرانسه، پاریس، در برگزار شد. پانزده رویداد مردانه (۱۱ انفرادی و ۴ دونفره)، چهارده رویداد زنانه (۱۰ انفرادی و ۴ دونفره) و دو رویداد مختلط برگزار شد. پس از پارالمپیک تابستانی ۱۹۷۶، برای نخستین بار رویداد تیمی در این دوره از بازی ها برگزار نشد و جای خود را به رقابت های دونفره داد.
«خماریِ عشق» () ترانه ای از خواننده آمریکایی دایانا راس است که در سال ۱۹۷۵ ضبط شد و در ۱۶ مارس ۱۹۷۶ به عنوان یک تک آهنگ منتشر شد. این ترانه به جایگاه شماره یک جدول های "بیلبورد" هات ۱۰۰ و ترانه های داغ آراندبی/هیپ-هاپ رسید.
«خماریِ عشق» () ترانه ای از خواننده اهل کره جنوبی، جنی با همکاری خواننده آمریکایی دومینیک فایک است. این ترانه در ۳۱ ژانویه ۲۰۲۵، از طریق ناشر موسیقی جنی به نام آد آتلیه و کلمبیا رکوردز، به عنوان دومین تک آهنگ از نخستین آلبوم استودیویی او به نام "روبی" (۲۰۲۵) منتشر شد.
«تولد دوباره» ترانه ای از رپر و خواننده تایلندی لیسا با همکاری رپر و خواننده آمریکایی دوجا کت و خواننده و ترانه پرداز بریتانیایی ری است. این ترانه توسط Lloud و آرسی ای رکوردز در ۶ فوریه ۲۰۲۵ به عنوان چهارمین تک آهنگ از نخستین آلبوم استودیویی لیسا به نام "خود دیگر" (۲۰۲۵) منتشر شد.
بسکتبال با ویلچر () یکی از رویدادهای برگزار شده در پارالمپیک تابستانی ۲۰۲۴ بود. این دوره از بازی ها از ۲۹ اوت تا ۸ سپتامبر ۲۰۲۴ در پاریس، پایتخت فرانسه برگزار شد. شمار تیم های حاضر در این دوره از بازی ها نسبت به دوره ی پیشین با کاهش مواجه شد؛ به صورتی که ۴ تیم کمتر از مردان و ۲ تیم کمتر از زنان. افزون بر تیم های راه یافته به پارالمپیک، تیم فرانسه به عنوان میزبان و میزبان بعدی به این دوره از بازی ها در صورت عدم موفقیت در کسب جواز حضور، دعوت شدند. مردان ایران در دور گزینشی بازی ها. ایران دو مسیر برای کسب جواز حضور در رویداد مردان داشت؛ مسابقات جهانی و مسابقات آسیایی. تیم ملی ایران در رقابت های گزینشی آسیایی، در بازی نهایی با شکست در برابر استرالیا، سهمیه آسیا را به این کشور تقدیم کرد. سپس در مسابقات جهانی علیرغم پیروزی بر کانادا، در برابر فرانسه و هلند شکست خورد و از حضور در این مسابقات بازماند. تیم ملی ایران در المپیک پیشین موفق شده بود در جایگاه نهم جدول رده بندی رویداد مردان قرار گیرد.
قهوه اسپشیالیتی یا قهوه تخصصی اصطلاحی برای بالاترین درجه قهوه موجود است که معمولاً به کل زنجیره تأمین مربوط می شود و از قهوه تک خاستگاه یا تک استیت استفاده می کند. این اصطلاح اولین بار در سال ۱۹۷۴ توسط ارنا کنوتسن در شماره ای از "مجله تجارت چای و قهوه" استفاده شد. کنوتسن از "قهوه تخصصی" برای توصیف دانه هایی با بهترین طعم استفاده کرد که در محیط های کوچک خاص تولید می شوند. قهوه تخصصی مربوط به مزرعه داران و صنعتگرانی است که به ویژه در سراسر منطقه آمریکا شمالی، تحت عنوان موج سوم قهوه شناخته می شود. این اصطلاح به تقاضای مدرن برای قهوه با کیفیت استثنایی، هم در مقوله پرورش و هم آماده سازی با استانداردهای بسیار بالاتر از حد متوسط، اشاره دارد. تعریف. تعریفی که به طور گسترده برای قهوه تخصصی پذیرفته شده است، قهوه با امتیاز ۸۰ یا بالاتر در مقیاس ۱۰۰ امتیازی است که در "فرم کاپینگ قهوه تخصصی" استفاده می شود. قهوه با امتیاز از ۹۰ تا ۱۰۰ دارای درجه بندی ممتاز است، قهوه ای که امتیاز ۸۵–۸۹٫۹۹ دارد در دسته عالی است، در حالی که قهوه با امتیاز ۸۰ تا ۸۴٫۹۹ درجه بسیار خوب دارد. انجمن تخصصی قهوه دارای یک سری مشخصات دقیق تر است (SCA
اتحادیه انجمن قهوه تخصصی آمریکا (SCAA) و اروپا (SCAE) است). SCA استانداردهایی را برای قهوه تخصصی در هر مرحله از تولید قهوه تعیین می کند، از جمله می توان به نقص های مجاز در دانه های سبز، استانداردهای آب و قدرت دم کردن اشاره کرد. SCA همچنین استانداردهای واضحی را در مورد فرایند درجه بندی قهوه تعیین می کند. حداقل شرط لازم برای قهوه تخصصی تعداد عیوب است: برای اینکه قهوه ای تخصصی در نظر گرفته شود باید در هر از دانه های آسیاب شده باید ۰ تا ۵ عیب داشته باشد. اگرچه مطابق با سازمان های بین المللی متفاوت تعاریف مختلفی از قهوه تخصصی وجود داشته، اما مجموعه ای از حداقل سه الزام که مورد قبول عموم است وجود دارد: قهوه باید دستچینی از دانه های رسیده برگزیده باشد، امتیاز ش برابر ۸۰ یا بالاتر باشد و حداکثر ۵ نقص در هر داشته باشد. بسیاری از سازمان ها و فعالان در تلاش هستند تا شاخص های زیست محیطی و اجتماعی دقیقی را در تعریف و درجه بندی قهوه تخصصی لحاظ کنند. به عنوان مثال، زیست شناس جورجیو پیراکی، رئیس سازمان غیردولتی پرویی ۷عنصر و تولیدکننده اولین قهوه تخصصی تولید شده با استفاده از اصول و قواعد کشت پایا، استدلال می کند که «نیاز فو
ری به تعریف مجدد مفهوم کیفیت و گنجاندن مؤلفه های محیطی و اجتماعی-اقتصادی در سطح تولید و توزیع در آن، وجود دارد». با توجه به دیدگاه او، «صبحت دربارهٔ قهوه ای «عالی» اگر با استفاده از آفت کش های مضر، کودها یا تکنیک های کشاورزی تأثیرگذار بر محیط زیست تولید شده باشد، منطقی نیست»؛ به همین ترتیب، «اگر یک فنجان قهوه به لطف اشکال مدرن برده داری و استثمار انسان ها تولید شده باشد، چگونه می توان در مورد برتری آن صحبت کرد؟» اغلب مواضع مشابه توسط فرناندو مورالس د لا کروز، روزنامه نگار و بنیان گذار سازمان قهوه برای تغییر تبلیغ می شود، که علیه استفاده از کار کودکان در صنعت قهوه مبارزه می کند. همچنین این روزنامه نگار در زمینه نشان دادن چگونگی استفاده از سیستم برچسب گذاری "تجارت منصفانه" علیرغم شرایط اقتصادی ضعیف و ناعادلانه برای کشاورزان، بسیار فعال است. در مصاحبه اخیر، در جلسه استماع پارلمان اروپا در مورد کار کودکان در کاکائو و قهوه، آنگه آبوآ، خبرنگار رویترز در غرب و مرکز آفریقا گفت: "گواهینامه های تجارت منصفانه، یوتی زد و رینفارست الاینس بزرگترین کلاهبرداری قرن هستند!". مورالس د لا کروز اظهار داشت که "این غیرقابل قبول و غ
یرقانونی است که هفتاد سال پس از امضای اعلامیه جهانی حقوق بشر، که قهوه، چای و کاکائو "تجارت منصفانه" اروپا با کار برده و کودک کشت شود. اتحادیه اروپا بزرگ ترین واردکننده قهوه در جهان است. در سال ۲۰۱۹، مبلغ پرداختی اروپا به کشت کنندگان فقیر قهوه ۷۵ درصد کمتر از سال ۱۹۸۳ بوده است. مکان های رشد. به طور کلی، قهوه در «کمربند دانه»، بین مناطق استوایی سرطان و برج جدی، که دارای آب و هوای استوایی مورد نیاز برای رشد درختان است، کشت می شود. قهوه تخصصی معمولاً در سه قاره آمریکای جنوبی و مرکزی، آسیا و آفریقا کشت می شود. گران ترین قهوه تخصصی جهان، قهوه گیشا از کشور پاناما است که به قیمتی بیش از به فروش می رسد. مصرف قهوه تخصصی. در استرالیا و نیوزلند، قهوه تخصصی به عنوان جریان اصلی در نظر گرفته می شود. این شاید تا حدی به دلیل سابقه طولانی مصرف اسپرسو باشد، که توسط مهاجرت های بزرگ ایتالیایی ها و یونانی ها در اواسط قرن بیستم به آن دامن زده است. در حالی که قهوه تخصصی در آمریکای شمالی به ندرت در زنجیره های اصلی قهوه ارائه می شود، موج سوم قهوه منجر به افزایش قابل توجهی در مصرف قهوه تخصصی شده است. کافه های مستقل، «سبک استرالیایی» یا
کافه های صنعت گر در چندین شهر افتتاح شده اند. در یک گزارش SCAA تخمین زده شده که ایالات متحده دارای ۲۹۳۰۰ کافی شاپ تخصصی در سال ۲۰۱۳ بوده که ۲۸۵۰ مورد نسبت به سال ۱۹۹۳ افزایش داشته است. اروپا در حال حاضر یک بازار عمده قهوه است که ۳۰ درصد مصرف جهانی را به خود اختصاص داده است، اما شاهد رشد تقاضا برای قهوه تخصصی است در حالی که تقاضای کلی ثابت مانده است. در سال ۲۰۱۶، قهوه تخصصی با رشد ۹٫۱ درصدی از سال ۲۰۱۴ تا ۲۰۱۵، سریع ترین رشد را در دسته رستوران های بزرگ اروپا داشت. اروپای غربی شاهد رشد ویژه ۱۰٫۵ درصدی در بازار کافه های تخصصی بود، در حالی که صنعت قهوه به طور کلی شاهد ۱٫۵ درصد افت بود که شاید به دلیل سابقه طولانی تر مصرف قهوه باشد. در سال ۲۰۲۱، منطقه اروپا با سهم ۴۶٫۲۱ درصدی از درآمد، به عنوان بزرگ ترین بازار برای بازار جهانی قهوه تخصصی ظاهر شد. پیش بینی می شود آسیا با بیش از ۳٫۷ میلیارد دلار رشد ارزش جدید از سال ۲۰۱۶ تا ۲۰۲۰، به زودی بزرگ ترین مصرف کننده قهوه تخصصی در جهان باشد. با وجود اینکه آسیا به طور سنتی تحت سلطه مصرف چای است، اکنون یافتن کافی شاپ های تخصصی در بسیاری از شهرهای کره، چین و ژاپن آسان است. رون
د رو به رشد مصرف قهوه در آسیا، به ویژه در چین، به دلیل درک قهوه به عنوان یک تجربه و نه صرفاً یک نوشیدنی است. در حالی که طعم قهوه همچنان در مرکز قرار دارد، رسانه های اجتماعی تمرکز مصرف کنندگان را به سمت معنای نمادین نوشیدن قهوه به عنوان نمایشی از سبک زندگی تغییر داده است. همچنین مصرف قهوه در کشورهایی که به طور سنتی عامل کشت قهوه محسوب می شوند نیز افزایش یافته است. مصرف کلی قهوه برزیل در سال ۲۰۱۴، با ۲۱ میلیون کیسه نزدیک به مصرف آمریکا با ۲۳٫۴ میلیون کیسه بوده است. محبوبیت قهوه تخصصی در گواتمالا نیز در حال افزایش است. در قطر و مابقی منطقه خلیج فارس، مصرف قهوه تخصصی از اواسط دهه ۲۰۱۰ به تدریج افزایش یافته و به یک صنعت شکوفا مبدل شده است. توجه به قهوه تخصصی بسیار متمایز از کهوه العربیه سنتی است که قبلاً حضور قابل توجهی در بازارهای این منطقه داشته است. بخش قهوه تخصصی در مسیر صعودی قرار دارد و انتظار می رود ارزش بازار آن تا سال ۲۰۳۰ به ۱۵۲٫۶۹ میلیارد دلار برسد. این تحت تأثیر عواملی مانند افزایش ترجیح نسبت به مصرف قهوه با کیفیت بالا و افزایش تأکید بر پایداری است.
جشنواره بین المللی فیلم کوتاه عباس کیارستمی یک جشنواره سینمایی است که با هدف نمایش و ارزیابی فیلم های کوتاه مستقل در شهرهای تهران و برلین برگزار می شود و به دنبال ایجاد فرصت هایی برای معرفی و حمایت از استعدادهای نوین فیلمسازی در جهان است. اطلاعات جشنواره. هیئت داوران این جشنواره را تعدادی از چهره های شاخص سینمای هنری ایران و جهان تشکیل می دهند. جوایز. این جشنواره سه تندیس به برگزیدگان اهدا می کند:
سیمرغ بلورین بهترین عکس جشنوارهٔ فیلم فجر جایزه ای است که هر ساله به بهترین مجموعه عکس گرفته شده از فیلم های اکران شده در دورهٔ یک سالهٔ پیش از هر دورهٔ جشنوارهٔ فیلم فجر اهدا می شود. در سال های اخیر، این جایزه بخشی از مسابقهٔ اقلام تبلیغاتی سینمای ایران به شمار می رود.
دوارواتی ()، یک پادشاهی سیاسی قرون وسطایی مردم مون از قرن ششم تا قرن یازدهم بود که در منطقه ای که اکنون به نام تایلند مرکزی شناخته می شود، قرار داشت.
پتر کبیر در حال بازجویی از تزارویچ الکسی پتروویچ در پترگوف یک نقاشی رنگ روغن اثر هنرمند مشهور روسی نیکلای گیه است. این نقاشی در سال ۱۸۷۱ میلادی تکمیل شد و امروزه در نگارخانه ترتیاکوف روسیه نگهداری می شود. ابعاد تابلو ۱۳۵٫۷ در ۱۷۳ سانتی متر (براساس سایر اطلاعات ۱۳۴٫۸ در ۱۷۲٫۷ سانتی متر) است. کار گیه تفسیری روان شناختی از یک داستان تاریخی را ارائه می دهد که در سال ۱۷۱۸ جریان داشت. این نقاشی پتر کبیر و پسرش الکسی پتروویچ که متهم به تلاش برای غصب قدرت شده است را در داخل در پترگوف به تصویر می کشد. پیش از زبان گشودن، پتر به چشمان پسرش خیره شده بود؛ زیرا همچنان امیدوار بود نشانه ای از پشیمانی را در چشمان اون ببیند. این نقاشی توسط گیه برای افتتاحیه انجمن نمایشگاه های هنر مسافرتی که در نوامبر ۱۸۷۱ در سنت پترزبورگ افتتاح شد، خلق شد. انگیزه هنرمند نزدیک شدن به دوصدمین سالگرد پیتر کبیر بود که در سال ۱۶۷۲ متولد شده بود. قبل از نمایشگاه، بوم نقاشی توسط پاول ترتیاکوف از گیه خریداری شد. گیه چندین نسخه از این اثر را نقاشی کرد که یکی از آنها توسط الکساندر دوم خریداری شد و اکنون بخشی از مجموعه موزه دولتی روسیه است. میخائیل سالت
یکوف-شچدرین، نویسنده و منتقد روس، قهرمانان این اثر را اینگونه توصیف کرد: «هرکسی که این دو شخصیت ساده و به گونه ای تماشایی صحنه سازی شده را دیده باشد، باید اعتراف کند که شاهد یکی از آن قصه های شگفت انگیز بوده است که هرگز از ذهنش پاک نمی شود.» منتقد هنری ولادیمیر استاسوف نقاشی گیه را یکی از بهترین آثار در اولین نمایشگاه مسافرتی دانست و نوشت: «هیچ یک از نقاشی های قبلی آقای گیه چنین مهر پختگی و مهارتی مانند این نداشت.» مورخ هنر آلا ورشچاژینا، خاطرنشان کرد که نقاشی "پتر کبیر در حال بازجویی از تزارویچ الکسی پتروویچ" «مهمترین نقطه عطف» در توسعه یک جهت جدید — با تفسیر هنری از انسان برجسته و جایگاه او در تاریخ — در نقاشی تاریخی روسیه در دهه ۱۸۷۰ بود.