Payamvdn/NorthPersian_fa_wiki huggingface dataset:
کارساز افزاره بارجفت شده با وضوح ۱۰۲۴ × ۲۰۴۸ پیکسل که توسط Mitel ساخته شده، استفاده می کنند. این سی سی دی از نوع با روشنایی جلویی است و از پوشش های ضد بازتاب یا تقویت کننده UV استفاده نمی کند. نیمی از چیپ برای ذخیره سازی و خواندن داده استفاده می شود و بنابراین از نور محافظت می شود. الکترونیک. یک FPGA از نوع Actel RT1280 پردازش های لازم برای دوربین را انجام می دهد. سیگنال سی سی دی قبل از پردازش به یک سیگنال دیجیتال ۱۲ بیتی تبدیل می شود. چرخ فیلتر. دوربین سمت چپ دارای فیلترهایی با طول موج های (۷۳۹، ۷۵۳، ۶۷۳، ۶۰۱، ۵۳۵، ۴۸۲، ۴۳۲ و ۴۴۰ نانومتر) است، در حالی که دوربین سمت راست فیلترهایی برای طول موج های (۴۳۶، ۷۵۴، ۸۰۳، ۸۶۴، ۹۰۴، ۹۳۴، ۱۰۰۹ و ۸۸۰ نانومتر) دارد. هر چرخ فیلتر با یک موتور پله ای برای چرخاندن چرخ کار می کند. هدف کالیبراسیون. هدف کالیبراسیون روی مریخ نورد نیز بخشی از سیستم دوربین است و شامل چندین ناحیه است. مناطق صیقلی برای بازتاب آسمان مریخ، مناطقی با بازتابندگی شناخته شده و در چهار گوشه هدف های رنگی ساخته شده از سیلیکون. رنگ دانه های معدنی گوشه ها شامل هماتیت، گوتیت، اکسید کروم و کبالت آلومینات بودند. ا
ین هدف بخشی از مجموعه ساعت خورشیدی است.
فرانسیس نگ (؛ زادهٔ ) صداپیشه، بازیگر و کارگردان فیلم اهل چین است. وی از سال ۱۹۸۲ میلادی تاکنون مشغول فعالیت بوده است. از فیلم ها یا برنامه های تلویزیونی که وی در آن نقش داشته است، می توان به "پرونده نوار"، "اخطار مرگ"، "پلیس های جن-ایکس"، "شامو"، "۲۰۰۰ ای دی"، "هشدار کامل"، "چیزی خوبه که پایانش خوبه ۱۹۹۷"، "کمد"، "دولت های جنگ طلب"، "ارتش شیطان"، "بازگشت شیطان"، "جنگ جویان دروازه"، "لاین واکر"، "لاین واکر ۲"، "روزی روزگاری در هنگ کنگ" و "" اشاره کرد. همچنین برندهٔ جوایزی همچون جایزه فیلم هنگ کنگ، جایزه باهینیای زرین، جایزه انجمن منتقدان فیلم هنگ کنگ، و جایزه سالیانه تی وی بی شده است.
بنیاد علمی محمدرضا حریری یک مرکز علمی و کاوشکده عمومی در شهر بابل است. محمدرضا حریری در سال ۱۳۷۸ این بنیاد را در زمینی به مساحت تقریبی ۵۰۰۰ متر مربع در شهربابل ساخت و تمام هزینه های آن را تا زمان حیات خود پرداخت می کرد. وی مجموعه بنیاد حریری را به عنوان میراث علمی خود به مردم بابل هبه کرد و از مالکیت خود و اعضای خانواده اش خارج ساخت. فعالیتهای بنیاد براساس وصیت بنیان گذار آن فقط در حوزه علم، فرهنگ و هنر انجام می گیرد و در سایر زمینه ها از جمله مسائل سیاسی فعالیت ندارد. عمده ترین فعالیت ها. بنیاد در سال های اخیر در زمینه های زیر فعالیت کرده است: مسائل مالی. هزینه های بنیاد را محمدرضا حریری تا زمان حیات خود در سال ۱۳۸۷ پرداخت می کرد. پس از درگذشت مهندس حریری این مؤسسه برای تأمین هزینه های جاری با چالش های جدی مواجه شد به همین خاطر هیئت مدیره سیاست جذب مشارکت مردمی و خیرین را در دستور کار خود قرارداد. صندوق قرض الحسنه توسعه عصر شمال (ولیعصر سابق) و شورای شهر و شهرداری بابل و جمع دیگری از خیرین به بنیاد کمک مالی کردند.
بهره برداری از گاز محل دفن زباله فرایند جمع آوری، پردازش و تصفیه متان یا گاز دیگری است که از تجزیه زباله برای تولید برق، گرما، سوخت و ترکیب های شیمیایی مختلف تولید می شود. پس از سوخت فسیلی و کشاورزی، گاز محل دفن زباله، سومین منبع بزرگ متان تولیدشده توسط انسان است. در مقایسه با دی اکسید کربن، متان 25 برابر قوی تر از گاز گلخانه ای است. نه تنها کنترل انتشار آن مهم است، بلکه در جایی که شرایط اجازه دهد، از آن برای تولید انرژی استفاده می شود، بنابراین سهم دو منبع اصلی گازهای گلخانه ای در تغییر اقلیم خنثی می شود. بر اساس گزارش آژانس حفاظت از محیط زیست ایالات متحده آمریکا، تعداد پروژه های گاز دفن زباله که گاز را به برق تبدیل می کند، از ۳۹۹ در سال ۲۰۰۵ به ۵۱۹ در سال ۲۰۰۹ در ایالات متحده رسید. این پروژه ها به دلیل کنترل هزینه های انرژی و کاهش انتشار گازهای گلخانه ای محبوب هستند. این پروژه ها گاز متان را جمع آوری کرده و آن را تصفیه می کنند، بنابراین می توان از آن برای برق استفاده کرد یا برای تأمین انرژی خانه ها، ساختمان ها و وسایل نقلیه به گاز درجه یک در خط لوله ارتقا داد. گاز محل دفن زباله (LFG) از طریق تخریب زباله های
جامد شهری (MSW) و دیگر زباله های زیست تجزیه پذیر توسط میکروارگانیسم ها تولید می شود. شرایط هوازی (وجود اکسیژن) سبب انتشار عمدتاً دی اکسید کربن می شود. در شرایط بی هوازی، همان طور که در محل های دفن زباله معمول است، متان و دی اکسید کربن به نسبت ۶۰:۴۰ تولید می شود.
طیف سنج گسیل گرمایی کوچک یا مینی-تس () یک طیف سنج فروسرخ است که برای تشخیص ترکیب مواد (معمولاً سنگ ها) از فاصله دور استفاده می شود. با اندازه گیری در بخش فروسرخ حرارتی از طیف الکترومغناطیسی، این ابزار قادر است از پوشش های غباری که معمولاً در سطح مریخ مشکل ساز هستند عبور کند و داده هایی ارائه دهد که برای سنجش از دور مشکل ایجاد نمی کند. هر یک از دو مریخ نورد کاوشگر دارای یک مینی-تس است. توسعه. مینی-تس ابتدا توسط ریتیان برای گروه علوم زمین شناسی در دانشگاه ایالتی آریزونا توسعه یافت. این دستگاه نسخه کوچک شده ای از طیف سنج گسیل گرمایی نقشه بردار سراسر مریخ (MGS) است که توسط دانشگاه ایالتی آریزونا و رایتون ساس (Raytheon SAS) دورسنجی سانتا باربارا ساخته شده است. داده های TES نقشه بردار سراسر مریخ به دانشمندان کمک کرد تا مکان های فرود مریخ نوردهای روح و فرصت را انتخاب کنند. خاک مریخی. مینی-تس برای شناسایی سنگ ها و خاک های جذاب جهت بررسی دقیق تر و تعیین فرآیندهایی که سنگ های مریخی را شکل داده اند، استفاده می شود. این ابزار تابش فروسرخی که سنگ هدف یا جسم منتشر می کند را در ۱۶۷ طول موج مختلف اندازه گیری می کند و اطلاعات
ی دربارهٔ ترکیب هدف ارائه می دهد. یکی از اهداف خاص، جستجوی مواد معدنی تشکیل شده در اثر آب، مانند کربنات ها و رس ها است. این ابزار همچنین می تواند با نگاه به آسمان، پروفایل دمایی جو مریخ و میزان غبار و بخار آب را شناسایی کند. این ابزار داخل جعبه الکترونیک گرم در بدنه مریخ نورد قرار دارد و آینه ای تابش را از بالا به دهانه هدایت می کند. ابزارهای مینی-تس نصب شده بر روی مریخ نوردهای فرصت و روح انتظار نمی رفت که زمستان های سرد مریخ را تحمل کنند، حتی اگر خود مریخ نوردها زنده بمانند. پیش بینی می شد که یک پتاسیم برمید (KBr) تقسیم کننده پرتو کوچک که در یک محفظه آلومینیومی قرار داشت به دلیل عدم تطابق انبساط حرارتی ترک بخورد. با این حال، این اتفاق نیفتاد و ابزار مینی-تس در هر دو مریخ نورد چندین زمستان مریخی را تحمل کرده است. مریخ نورد روح همچنان به صورت دوره ای از مینی-تس برای سنجش از دور استفاده می کند. (در حال حاضر مینی-تس مریخ نورد فرصت به دلیل گرد و غبار انباشته شده روی آینه پس از طوفان غبار سال ۲۰۰۷ استفاده نمی شود.). دو نوع دیگر طیف سنج روی بازوی مریخ نورد کاوشگر نصب شده است که اطلاعات بیشتری دربارهٔ ترکیب مواد ارا
ئه می دهد وقتی مریخ نورد به جسم نزدیک شود. مینی-تس می تواند با پان کمها همکاری کند تا محیط اطراف را تحلیل کند. وزن مینی-تس برابر ۲٫۱ کیلوگرم (۴٫۶ پوند) از وزن کل ۱۸۵ کیلوگرم (۴۰۸ پوند) مریخ نورد است.
عمر مفید، عمر خدمت یا عمر سرویس یک محصول دوره استفاده از آن در سرویس است. چندین اصطلاح مرتبط به طور دقیق تری عمر یک محصول را از نقطه تولید، ذخیره سازی و توزیع و استفاده نهایی توصیف می کنند. عمر سرویس به عنوان «کل عمر محصول در استفاده از نقطه فروش تا نقطه دور ریختن» تعریف شده است و از عمر جایگزینی متمایز می شود، «دوره ای که پس از آن، خریدار اولیه برای تعویض به مغازه بازمی گردد». تعیین طول عمر مفید مورد انتظار محصول به عنوان بخشی از سیاست تجاری (مدیریت چرخه عمر محصول) شامل استفاده از ابزارها و محاسبات از تجزیه و تحلیل قابلیت نگهداری و قابلیت اطمینان است. عمر مفید نشان دهنده تعهدی است که توسط سازنده کالا انجام می شود و معمولاً به عنوان میانه مشخص می شود. این زمانی است که می توان انتظار داشت هر کالای تولیدشده «قابل سرویس» یا توسط سازنده آن پشتیبانی شود. مصرف کنندگان بر اساس عواملی مانند استفاده، هزینه و کیفیت انتظارات متفاوتی در مورد عمر و طول عمر دارند. .
باسیلوس ساف () Bacillus safensis (باسیلوس ساف) یک باکتری گرم-مثبت، هاگ ساز و میله ای شکل است که در ابتدا از یک فضاپیما در فلوریدا و کالیفرنیا جداسازی شد. احتمال دارد که "B. safensis" در سال ۲۰۰۴ توسط فضاپیماهای فرصت و روح به سیاره مریخ منتقل شده باشد. چندین سویه شناخته شده از این باکتری وجود دارد که همگی به شاخه Bacillota از باکتریها تعلق دارند. این باکتری همچنین متعلق به جنس گسترده و فراگیر "باسیلوس" است. "B. safensis" یک جاندار هوازی شیمی پرورد است که به شدت به نمک و فرابنفش مقاوم است. "B. safensis" بر رشد گیاهان تأثیر می گذارد، زیرا یک تولیدکننده قوی هورمون های گیاهی است و به عنوان یک ریزوباکتریا محرک رشد گیاه عمل کرده و پس از کلونیزاسیون ریشه، رشد گیاه را افزایش می دهد. سویه "B. safensis" JPL-MERTA-8-2 تنها سویه باکتری است که (تا کنون) نشان داده شده در محیط های میکروگرانشی سریع تر از سطح زمین رشد می کند. کشف و اهمیت. سیزده سویه از باکتری جدید "Bacillus safensis" برای اولین بار از سطوح فضاپیما و تأسیسات مونتاژ در مرکز فضایی کندی در فلوریدا و همچنین آزمایشگاه پیش رانش جت در کالیفرنیا جداسازی شدند. این باکتر
ی نام خود را از تأسیسات مونتاژ فضاپیما در JPL (Spacecraft Assembly Facility یا SAF) گرفته است. پژوهشگران از تکنیک های معمول نمونه گیری با سواب برای شناسایی و جمع آوری این باکتری ها از اتاق تمیزهایی که فضاپیماها در آن مونتاژ می شدند استفاده کردند. این باکتری به طور تصادفی در مأموریت های فضایی به دلیل آلودگی اتاق های تمیز به مریخ منتقل شد. آلودگی اتاق های تمیز در سفرهای فضایی مسئله ای مهم در حفاظت از سیاره است، زیرا می تواند آزمایش های میکروبی را تهدید کرده و نتایج مثبت کاذب از حیات میکروبی دیگر سیارات ایجاد کند. V.V. Kothari و همکارانش از دانشگاه سوراشترا در گجرات، هند، سویه دیگری به نام "B. safensis" VK را جداسازی کردند. سویه VK از گیاه زیره سبز در منطقه بیابانی گجرات، هند جمع آوری شد. این باکتری ها به طور خاص از ریشه گاه این گیاه گرفته شدند. رام اس. سینگ و همکارانش سویه دیگری به نام AS-08 را از نمونه های خاک ریشه گیاه مارچوبه در یک باغ گیاه شناسی در دانشگاه پنجابی در هند شناسایی کردند. "B. safensis" AS-08 فعالیت اینولیناز دارد که برای تولید فروکتوالیگوساکاریدها و شربت ذرت با فروکتوز بالا استفاده می شود. فروک
توالیگوساکاریدها به عنوان شیرین کننده های مصنوعی در بسیاری از محصولات غذایی تجاری یافت می شوند. شربت ذرت نیز در بسیاری از غذاهای فرآوری شده وجود دارد. داوندر کومار و همکارانش از دانشگاه کورکشترا در هند سویه DVL-43 را از نمونه های خاک جدا کردند. این سویه دارای لیپاز بود، که آنزیمی مهم برای هضم چربی ها است. لیپازها گروهی از مواد شیمیایی هستند که در طبیعت بین گیاهان، حیوانات و میکروارگانیسم ها فراوان هستند و به طور گسترده در صنایع غذایی، تولید محصولات کاغذی، مواد شوینده و سوخت زیست دیزل استفاده می شوند. P. Ravikumar از کالج هنرهای دولتی در دانشگاه بهاراتیار هند، سویه ای به نام PR-2 را از نمونه های خاک حاوی مواد منفجره جدا کرد. این سویه با استفاده از روش توالی یابی به روش سنگر توسط توالی 16S rDNA شناسایی شد و در ژن بانک در مریلند، ایالات متحده، ثبت گردید. این سویه با شماره دسترسی KP261381 و ۸۸۵ جفت باز DNA خطی و تعداد بازهای 175 "a"، 295 "c"، 199 "g" و 216 "t" مشخص شده است. خصوصیات فیزیکی و متابولیسم. "Bacillus safensis" یک باکتری گرم-مثبت، هاگ ساز و میله ای شکل است. "B. safensis" همچنین یک جاندار هوازی شیمی پرور
د است. اندازه سلول های این باکتری بین ۰٫۵ تا ۰٫۷ میکرومتر قطر و ۱٫۰ تا ۱٫۲ میکرومتر طول دارد. این گونه جنبنده است و از تاژک قطبی برای حرکت استفاده می کند. بسیاری از سویه های "B. safensis" میانه دوست در نظر گرفته می شوند، زیرا در دماهای بهینه رشد دارند. با این حال، برخی سویه ها توانایی رشد در شرایط شدید مانند شوری بالا، قرارگیری در معرض فرابنفش، رطوبت کم و دماهای بسیار زیاد را دارند. سویه "B. safensis" FO-036b در بازه دمایی بهینه رشد دارد و در قادر به رشد نیست. این سویه شوری ۰–۱۰٪ و پی اچ ۵٫۶ را ترجیح می دهد. همچنین هاگ های تولیدشده توسط این سویه در برابر هیدروژن پراکسید و اشعه فرابنفش مقاوم هستند. سویه VK از "B. safensis" یک میکروب مقاوم به شوری است و می تواند در غلظت های بالای شوری رشد کند، حتی فراتر از بازه 0–10%. این سویه می تواند در غلظت ۱۴٪ سدیم کلرید با محدوده pH بین ۴ تا ۸ رشد کند. همچنین این سویه دارای ژن هایی است که آنزیم 1-aminocyclopropane-1-carboxylate deaminase را کد می کنند. این آنزیم با تجزیه پیش ساز هورمون گیاهی اتیلن، آلفا-کتوبوتیریک اسید و آمونیاک () تولید می کند. این توانایی به گیاه امکان ت
حمل شوری، فلزات سنگین و هیدروکربن آروماتیک چندحلقه ای را می دهد. به دلیل این ویژگی ها، "B. safensis" VK یک تولیدکننده قوی هورمون های گیاهی است. ژنوم شناسی. ژنوم سویه "Bacillus safensis" FO-036b دارای محتوای سیتوزین-گوانین 41.0–41.4 mol% است. ژنوم "B. safensis" VK از یک کشت ۲۴ ساعته روی آگار نوترینت به دست آمده است. این سویه با استفاده از کیت تجاری GenElute جداسازی شد و توالی یابی شاتگان کل ژنوم آن انجام گرفت. در این سویه، ۳۹ کانتیگ بزرگ تر از ۲۰۰ جفت باز شناسایی شد. ژنوم این سویه دارای محتوای GC برابر ۴۶٫۱٪ و یک کروموزوم دایره ای با اندازه 3.68 Mbp است. ۳٬۹۲۸ توالی کدکننده پروتئین شناسایی شد که ۱٬۸۲۲ توالی از آن ها به یکی از ۴۵۷ زیرسامانه RAST منصوب شدند. RAST (Rapid Annotation using Subsystem Technology) یک سرور است که حاشیه نویسی ژنوم های باکتریایی و آرکئی را تولید می کند. ژنوم این سویه همچنین شامل ۷۳ ژن آران ای حامل است. توالی ژنوم "B. safensis" VK در ژن بانک با شماره دسترسی AUPF00000000 در دسترس است. سویه دیگری به نام DVL-43 نیز در GenBank با شماره دسترسی KC156603 ثبت شده است. سویه PR-2 نیز در ژن بانک با
شماره دسترسی KP261381 یافت می شود. یک تحلیل فیلوژنتیکی کامل از ژنوم های "B. safensis", "B. pumilus" و دیگر گونه های Bacillota نشان داد که این باکتری ها به سه خوشه متمایز تقسیم می شوند. یکی از زیرخوشه های بزرگ شامل سویه هایی است که در مقالات به "B. safensis" نسبت داده شده اند و همچنین برخی از سویه های "B. pumilus"، که این موضوع نشان می دهد پروفایل سازی فیلوژنتیکی می تواند در بازنگری نام گذاری سویه ها مفید باشد. سویه ها. در زیر، سویه های شناسایی شدهٔ کنونی "Bacillus safensis"، از جمله محل کشف و سال کشف (در صورت موجود بودن) آورده شده است. تمایز بین گونه های مرتبط. چندین جدایه از جنس "Bacillus" تقریباً با "Bacillus pumilus" یکسان هستند. گروه جدایه های مرتبط با "B. pumilus" شامل پنج گونه مرتبط است: "B. pumilus", "B. safensis", "B. stratosphericus", "B. altitudinis" و "B. aerophilus". تمایز این گونه ها به دلیل شباهت ۹۹٫۵٪ در توالی ژن آران ای ریبوزومی ۱۶اس بسیار دشوار است. اخیراً دانشمندان راهی جایگزین برای تمایز بین این گونه های بسیار نزدیک، به ویژه "B. pumilus" و "B. safensis" کشف کرده اند. دی ان ای ژیراز یک آنزیم
مهم است که ابرپیچ دی ان ای منفی را به دی ان ای معرفی کرده و مسئول فرایندهای زیستی در همانندسازی دی ان ای و رونویسی (ژنتیک) است. دی ان ای ژیراز از دو زیرواحد، A و B تشکیل شده است. این زیرواحدها به ترتیب gyrA و gyrB نامیده می شوند. ژن gyrB، که پروتئین زیرواحد B است، یک توپویزومراز نوع II است که برای همانندسازی دی ان ای ضروری است. این ژن در میان گونه های باکتریایی حفظ شده است. نرخ فرگشت در سطح مولکولی از توالی های مرتبط با gyrB می تواند با سرعت بیشتری نسبت به توالی های ژن 16S rRNA تعیین شود. این زیرواحدها امکان تمایز فیلوژنتیکی بین تنوع گونه های مرتبط با "B. pumilus"، از جمله "B. safensis" را فراهم کرده اند. سویه "B. safensis" DSM19292 دارای ۹۰٫۲٪ شباهت توالی gyrA با سویه "B. pumilus" است. در سال ۱۹۵۲، سویه ای از "B. pumilus" در DSMZ کشف شد و به عنوان سویه شناخته شد. این سویه پیش از کشف "B. safensis" شناسایی شده بود. در سال ۲۰۱۲، شباهت توالی gyrA بین سویه "B. pumilus" و سویه "B. pumilus" ، همچنین با سویه "B. safensis" (سویه مرجع FO-36b) آزمایش شد. سویه به ترتیب ۹۰٫۴٪ و ۹۸٪ شباهت توالی با سویه "B. pumilus" و سوی
ه "B. safensis" نشان داد. این نتایج نشان داد که ممکن است به جای سویه ای از "B. pumilus"، یک سویه "B. safensis" باشد. این نتایج تأیید کردند که توالی های gyrA می توانند برای تمایز بین باکتری های بسیار نزدیک استفاده شوند.
آشپزی مراکشی () تحت تأثیر تعاملات و تبادلات با فرهنگ ها و ملل مختلف در طول قرن ها شکل گرفته است. آشپزی مراکشی معمولاً ترکیبی از عربی، بربری، اندلسی، مدیترانه ای و آفریقایی است و تأثیرات کمی از آشپزی اروپایی (فرانسوی و اسپانیایی) دارد. مانند سایر آشپزی مغربی، آشپزی مراکشی بیشتر با آشپزی خاورمیانه شباهت دارد تا با سایر سبک های آفریقایی. ببر اساس گفته های سرآشپز مراکشی و پژوهشگر غذا حسین هواری، قدیمی ترین نشانه های آشپزی مراکشی که هنوز هم قابل مشاهده است به قرن هفتم قبل از میلاد برمی گردد. آشپزی مراکشی به خاطر طعم های قوی و متنوع خود شناخته شده است که معمولاً از طریق استفاده ماهرانه از ادویه جاتی مانند زیره، دارچین، زردچوبه، زنجبیل و زعفران به دست می آید. این غذا همچنین بازتاب دهنده نقش تاریخی مراکش به عنوان یک تقاطع تمدن ها است، با تأثیرات یهودی، موری و عثمانی که در سنت های محلی آشپزی لایه لایه شده اند. غذاها معمولاً تعادل بین طعم های شیرین و شور را برقرار می کنند، همان طور که در طاجین و پاستیلا دیده می شود. مواد اصلی شامل کوسکوس، زیتون، لیموهای کنسرو شده و مجموعه ای از سبزیجات و گوشت های فصلی، به ویژه گوشت بره
و مرغ است. غذاها معمولاً با مجموعه ای از سالادها آغاز می شوند که به عنوان زالوک و غیره شناخته می شوند و با خوبز، نانی گرد و ترد، همراه هستند. سنت های آشپزی مراکشی به طور عمیق در تنوع منطقه ای و فرهنگی کشور ریشه دوانده است، به طوری که هر منطقه تخصص ها و تنوع های خاص خود را در غذاهای ملی ارائه می دهد. شهرهای ساحلی به غذاهای دریایی تمایل دارند، در حالی که مناطق داخلی بر خورشت های دلچسب و گوشت های کبابی تأکید می کنند. غذاهای جشن و صرف غذا به صورت جمعی به ویژه در طول تجمعات مذهبی و خانوادگی نیز نقش کلیدی در فرهنگ غذایی مراکشی دارند. مواد لازم. مراکش دامنه وسیعی از میوه ها و سبزیجات مدیترانه ای و همچنین محصولات گرمسیری مانند حلزون ها را تولید می کند. گوشت های رایج شامل گوشت گاو، گوشت بز، گوشت گوسفند و بره است که به همراه مرغ و غذاهای دریایی به عنوان پایه ای برای آشپزی استفاده می شوند. طعم دهنده های خاص شامل ترشی لیمو، روغن آرگان، کره فرآوری شده (سمن)، روغن زیتون و میوه های خشک است. غلات اصلی امروز شامل برنج و گندم است که برای تهیه نان و کوسکوس استفاده می شود، هرچند تا اواسط قرن بیستم، جو یک غذای اصلی مهم، به ویژه
در جنوب، بود. انگور عمدتاً به صورت تازه و به عنوان دسر مصرف می شود؛ مصرف شراب تنها حدود ۱ لیتر به ازای هر نفر در سال است. چربی های سنتی برای پخت و پز شامل کره و چربی حیوانی است، هرچند که روغن زیتون اکنون در حال جایگزینی آنهاست. کره هم به صورت تازه، "زبدة"، و هم به صورت فرآوری شده، "سمن"، استفاده می شود. طعم دهنده ها. ادویه جات و رأس الحانوت به طور گسترده ای در غذاهای مراکشی استفاده می شوند. اگرچه برخی از ادویه ها از طریق عرب ها به مراکش وارد شده و تأثیرات آشپزی ایرانی و عربی را معرفی کرده اند، بسیاری از مواد اولیه—مانند زعفران از تلاوین، نعناع و زیتون از مکناس، و پرتقال و لیمو از فاس—محلی هستند و به خارج از کشور صادر می شوند. پس از تأسیس فاس توسط ادریسی ها در سال ۷۸۹، که در فرهنگ عربی غالب بود، بسیاری از ادویه ها از شرق آورده شدند. ادویه های رایج شامل دارچین، زیره، زردچوبه، زنجبیل، فلفل دلمه ای، گشنیز، زعفران، جوز هندی، میخک، رازیانه، انیس، جوز هندی، فلفل قرمز تند، شنبلیله، زیره سبز، فلفل سیاه و دانه کنجد هستند. بیست و هفت ادویه برای تهیه مخلوط ادویه مراکشی "راس الحانوت" با هم ترکیب می شوند. گیاهان رایج در غذ
اهای مراکشی شامل نعناع، جعفری، گشنیز، پونه کوهی، نعناع فلفلی، مرزنجوش، شاه پسند، مریم گلی و برگ بو است. ساختار وعده های غذایی. یک ناهار معمولی با مجموعه ای از سالادهای گرم و سرد آغاز می شود، که به دنبال آن یک "طاجین" یا "دواز" سرو می شود. معمولاً، برای یک وعده غذایی رسمی، یک غذای شامل گوشت بره یا مرغ بعد از آن سرو شده یا کوسکوس با گوشت و سبزیجات بعدآن قرار می گیرد. به طور سنتی، مراکشی ها با دست غذا می خورند و از نان استفاده می کنند. مصرف گوشت خوک و الکل به دلیل محدودیت های مذهبی نادر است. غذاهای اصلی. غذای اصلی مراکشی که بیشتر مردم با آن آشنا هستند، کوسکوس است؛ گوشت بره رایج ترین نوع گوشت در مراکش است که معمولاً در "طاجین" با انتخاب وسیعی از سبزیجات خورده می شود. مرغ نیز به طور بسیار رایجی در "طاجین ها" یا به صورت کبابی استفاده می شود. آنها همچنین از مواد اضافی مانند آلو، تخم مرغ آب پز و لیمو استفاده می کنند. مانند غذای ملی شان، "طاجین" طعمی منحصر به فرد از ادویه های محبوب مانند زعفران، زیره، دارچین، زنجبیل و گشنیز و همچنین فلفل قرمز آسیاب شده دارد. آشپزی مراکشی دارای غذاهای دریایی فراوانی است. ساردین اروپایی
به طور گسترده ای صید می شود، هرچند که مقدار آن در حال کاهش است. سایر گونه های ماهی شامل ماهی مکرل، آنچوی، ساردینلا و ماهی خال مخالی اسبی هستند. دیگر غذاهای معروف مراکشی شامل "پاستیلا" (که همچنین به صورت "بستیلا" یا "بستیل" نوشته می شود)، "تنجیا" و "رفیصه" هستند. بخش بزرگی از وعده غذایی روزانه نان است. نان در مراکش عمدتاً از سمولینای گندم دوروم به نام "خوبز" تهیه می شود. نانوایی ها در سرتاسر مراکش بسیار رایج هستند و نان تازه در هر شهر، شهرستان و روستا یک ماده غذایی اصلی است. رایج ترین نوع نان، نان گندم کامل با آرد درشت یا نان سفید یا باگت است. همچنین تعدادی نان تخت و نان های سرخ کرده بدون خمیر وجود دارد. علاوه بر این، گوشت های خشک و نمک سود شده و گوشت های نمک زده نگهداری شده مانند "خلیا" و "گدید" (که اساساً بیکن گوسفند است) وجود دارد که برای طعم دهی به "طاجین ها" یا در "الرغیف"، که یک پنکیک خوشمزه مراکشی استفاده می شود. سوپ ها. "حریره"، یک سوپ غلیظ و متداول، در زمستان برای گرم شدن مصرف می شود و معمولاً برای شام سرو می گردد. این سوپ معمولاً با نان ساده یا با خرما در ماه رمضان صرف می شود. "بیساره" نیز یک سوپ بر
پایه لوبیا است که در ماه های سرد سال مصرف می شود. "ببوش"، یک سوپ حلزون خوشمزه و کمی تند، یک خوراکی سنتی در آشپزی مراکشی است. این سوپ با پختن حلزون های نرم در یک آبگوشت معطر که با مجموعه ای از ادویه های معطر مانند زیره، گشنیز و نعناع طعم دار شده، تهیه می شود. سالادها. سالادها شامل سبزیجات خام و پخته هستند که به صورت گرم یا سرد سرو می شوند. آنها شامل "زعلوک"، یک مخلوط از بادمجان و گوجه فرنگی، و "تکتوکا" (مخلوطی از گوجه فرنگی، فلفل دلمه ای دودی، سیر و ادویه ها) هستند که ویژه شهرهای تازا و فاس است. یک سالاد سرد دیگر به نام "بکولا" یا "خوبیزا" وجود دارد که شامل برگ های پنیرک است، اما می تواند با اسفناج یا راکولا نیز تهیه شود و با جعفری، گشنیز، لیمو، روغن زیتون و زیتون سرو می شود. دسرها. معمولاً، میوه های فصلی به جای دسرهای پخته در پایان یک وعده غذایی سرو می شوند. یک دسر رایج "کعب الغزال" ("مچ پاهای غزال")، یک شیرینی پر شده با خمیر بادام و روی آن با شکر تزئین شده است. دسر دیگر "حلوا چبکیا" است که خمیری به شکل گره ای است که سرخ شده، در عسل غوطه ور شده و روی آن دانه های کنجد پاشیده می شود؛ این دسر در ماه رمضان صرف م
ی شود. "جوهره" یک خوراکی خاص از فاس است که با خمیر "ورق" سرخ شده، خامه و خلال بادام تفت داده شده تهیه می شود. کیک های فاج نارگیلی، 'زکر کوکو'، نیز محبوب هستند. غذاهای دریایی. مراکش با بیش از ۳۰۰۰ کیلومتر خط ساحلی غنی دارد. این آب های ساحلی دارای ماهی های فراوانی هستند که ساردین به عنوان یک منبع تجاری مهم شناخته می شود، زیرا مراکش بزرگ ترین صادرکننده ساردین در جهان است. ساردین ها در تولید گاروم در لیکسوس استفاده می شدند. در بازارهای ماهی مراکش، می توان ماهی کفشکشمشیرماهی، ماهی تن، ماهی توربوت، ماهی خال مخالی، میگو، مارماهی کونگر، ماهی اسکیت، ماهی سرخو، خرچنگ عنکبوتی، لابستر و انواع نرم تنان را پیدا کرد. در آشپزی مراکشی، غذاهای دریایی در تهیه "تاجین ها", "بستیل", "بریوات" و "پائیا" گنجانده می شود. محبوب ترین نوشیدنی در مراکش چای نعناع مراکشی است که به طور محلی "اتای" نامیده می شود. به طور سنتی، تهیه چای نعناع خوب در مراکش به عنوان یک هنر شناخته می شود و نوشیدن آن با دوستان و خانواده معمولاً یک سنت روزانه است. تکنیک ریختن چای به اندازه کیفیت خود چای اهمیت دارد. قوری های مراکشی دارای دهانه های بلند و منحنی هستند
که این امکان را می دهد تا چای به طور یکنواخت از ارتفاع به داخل لیوان های کوچک ریخته شود. برای بهترین طعم، لیوان ها در دو مرحله پر می شوند. مراکشی ها به طور سنتی چای با حباب را دوست دارند، بنابراین در حین ریختن، قوری را بالای لیوان ها نگه می دارند. در نهایت، چای با حبه های قند سرو می شود. مراکش دارای پرتقال و نارنگی فراوانی است، بنابراین آب پرتقال تازه به راحتی پیدا می شود و قیمت آن نیز ارزان است. تنقلات و فست فود. فروش فست فود در خیابان ها مدت هاست که یک سنت بوده و بهترین نمونه آن میدان جمعه الفنا در مراکش است. "معقوده" یک نوع فریت از سیب زمینی است که در میان دانشجویان و افراد با درآمد متوسط، به ویژه در فاس، محبوب است. از دهه ۱۹۸۰، رستوران های اسنک جدید، به ویژه در شمال، شروع به ارائه "بوکادیلوس" (یک کلمه اسپانیایی برای ساندویچ) کردند. فروشگاه های محصولات لبنی که به طور محلی "محلبة" () نامیده می شوند، در سرتاسر کشور بسیار رایج هستند. این فروشگاه های لبنی معمولاً انواع مختلف محصولات لبنی، آب میوه، اسموتی و غذاهای محلی مانند بوکادیلوس، "مسمن" و "حرشه" را ارائه می دهند. "خانز و بنین" ( "بدبو و خوشمزه") یک ساندوی
چ خیابانی ارزان و محبوب است. غذای خیابانی محبوب دیگری در مراکش حلزون ها هستند که در آب گوشت خود در کاسه های کوچک سرو می شوند و با خلال دندان خورده می شوند. در اواخر دهه ۱۹۹۰، چندین فرانچایز فست فود چندملیتی در شهرهای بزرگ رستوران هایی افتتاح کردند. سرآشپزها. از جمله کسانی که غذاهای مراکشی را به مخاطبان گسترده تری معرفی کرده اند، می توان به چومیخا، سرآشپز تلویزیونی، و الامین الحاج مصطفی النکیر، سرآشپز پادشاه سابق مراکش، حسن دوم، اشاره کرد.
انتخابات سراسری برای نخستین بار در فلسطین در ۲۰ ژانویه ۱۹۹۶ برای انتخاب رئیس تشکیلات خودگردان فلسطین و اعضای مجلس قانون گذاری فلسطین، در کرانه باختری، نوار غزه و بیت المقدس شرقی برگزار شد. پس از انتخابات، دولت جدیدی به ریاست یاسر عرفات تشکیل شد.
تفایه () یک سس شیرین در غذاهای مراکشی است که با پیاز کاراملی، کشمش، دارچین و عسل درست می شود. اغلب روی کوسکوس سرو می گردد.
کارلوس میگل (؛ زادهٔ ) بازیکن فوتبال اهل برزیل است که در حال حاضر برای باشگاه فوتبال ناتینگهام فارست بازی می کند.
اریک دا سیلوا موریرا (؛ زادهٔ ) بازیکن فوتبال اهل آلمان است که در حال حاضر برای باشگاه فوتبال ناتینگهام فارست بازی می کند. وی همچنین در تیم های ملی فوتبال زیر ۱۶ سال آلمان و جوانان آلمان بازی کرده است.
اندرو اوموبامیدل (؛ زادهٔ ) بازیکن فوتبال اهل جمهوری ایرلند است که در حال حاضر برای باشگاه فوتبال ناتینگهام فارست بازی می کند. از باشگاه هایی که در آن بازی کرده است می توان به باشگاه فوتبال نوریچ سیتی اشاره کرد. وی همچنین در تیم های ملی فوتبال زیر ۱۷، ۱۸، ۱۹ و ۲۱ سال جمهوری ایرلند و همچنین بزرگسالان جمهوری ایرلند بازی کرده است.
موریلو (؛ زادهٔ ) بازیکن فوتبال اهل برزیل است که در حال حاضر برای باشگاه فوتبال ناتینگهام فارست بازی می کند.
مارکو استامنیچ (؛ زادهٔ ) بازیکن فوتبال اهل نیوزیلند است که در حال حاضر به صورت قرضی از باشگاه فوتبال ناتینگهام فارست برای باشگاه فوتبال المپیاکوس بازی می کند. از باشگاه هایی که در آن بازی کرده است می توان به باشگاه فوتبال کپنهاگن اشاره کرد. وی همچنین در تیم های ملی فوتبال زیر ۱۷ سال، زیر ۲۳ سال و بزرگسالان نیوزیلند بازی کرده است.