Payamvdn/NorthPersian_fa_wiki huggingface dataset:
جام اینترتوتو ۲۰۰۶ () دوازدهمین دوره مسابقات جام اینترتوتو بود که زیر نظر یوفا و در سال ۲۰۰۶ با شکل جدیدی برگزار شد. ۱۱ تیم به جام یوفا راه یافتند (به جای سه تیم قهرمان). باشگاه فوتبال نیوکاسل یونایتد به عنوان برنده اصلی معرفی شد. دور اول. !colspan="5"|منطقه مدیترانه جنوبی !colspan="5"|منطقه شرقی-مرکزی !colspan="5"|منطقه شمالی دور دوم. !colspan="5"|منطقه مدیترانه جنوبی !colspan="5"|منطقه شرقی-مرکزی !colspan="5"|منطقه شمالی دور سوم. ۱۱ تیم به دور دوم مقدماتی جام یوفا ۰۷–۲۰۰۶ صعود کردند. !colspan="5"|منطقه مدیترانه جنوبی !colspan="5"|منطقه شرقی-مرکزی !colspan="5"|منطقه شمالی برندگان. هشت تیم از یازده تیم از قهرمانان مشترک اینترتوتو با پیروزی در رقابت های انتخابی خود وارد جام یوفا شدند و به دور اول راه یافتند. نیمی از این هشت تیم از دور اول جان سالم به در بردند و وارد مرحله گروهی شدند. فقط نیوکاسل به دور حذفی صعود کرد و به عنوان برنده اصلی رقابت ها معرفی شد. اسکات پارکر کاپیتان نیوکاسل پیش از بازی مقابل آزد آلکمار جام قهرمانی را بالای سر برد.
ایوان مارکوویچ (؛ زادهٔ ) بازیکن فوتبال اهل صربستان است. از باشگاه هایی که در آن بازی کرده است می توان به باشگاه فوتبال زسکا صوفیه، باشگاه فوتبال جیونگنام، باشگاه فوتبال اسکیلستونا، باشگاه فوتبال رابوتنیچکی و باشگاه فوتبال ذوب آهن اصفهان اشاره کرد.
ای اِس لینت یا ایزی لینت یک ابزار تحلیلگر ایستای برنامه برای برای یافتن الگوهای مشکلدار در کد جاوااسکریپت است. این برنامه توسط نیکولاس سی. زاکاس در سال ۲۰۱۳ ساخته شد. کارکرد. وظیفه اصلی آن بررسی بسامد یا فرکانس استفاده از کدها می باشد. وظیفه دیگر آن پیدا کردن الگو های مشکل ساز و همچنین پیشنهاد راه حل صحیح برای آن است که همه این کارها را با مانیتور کردن کد ها هنگام استفاده به صورت علمی انجام میدهد. برنامه plug یا وصل میشود و در کنش ها و واکنش های آن پس از آنالیز کامل به شما گزارش صحیحی از نرم افزار میدهد، البته عملکرد آن بی نقص نیست ولی بسیار مهندسی شده و دقیق است.
نشان و مدال کوشش (Order of Effort) یکی از نشان های افتخار در ایران است که به افسران و کارمندان شهربانی کل کشور بواسطه خدمات و تلاش های آنان در راستای برقراری نظم و عدالت در جامعه اعطا می گردید. این نشان در زمان رضاشاه و محمدرضا شاه پهلوی اعطا می گردید و همانند دیگر نشان های افتخار آن دوران، به دو دسته نشان و مدال تقسیم می شد. این نشان شامل سه درجه متفاوت بوده است.
جام اینترتوتو ۲۰۰۵، یازدهمین دوره از رقابت های فوتبال جام اینترتوتو بود که زیر نظر یوفا برگزار می شد. در بازی های نهایی سه تیم لانس، المپیک مارسی و هامبورگ به پیروزی رسیدند و جواز حضور در مسابقات جام یوفا را بدست آوردند. فینال ها. دور برگشت. "لانس در مجموع ۴–۲ برنده شد." "المپیک مارسی در مجموع ۵–۳ برنده شد." "هامبورگ در مجموع ۱–۰ برنده شد."
یوگنی لوکیاننکو (؛ زادهٔ ) ورزشکار پرش با نیزه اهل روسیه است. وی در مسابقات کشوری و بین المللی در مجموع برندهٔ ۱ مدال طلا، ۱ مدال نقره شده است.
مهراب برزگر (زادهٔ ۱۳۰۲) نمایندهٔ دورهٔ بیست وسوم مجلس شورای ملی از حوزه انتخابیه اسفراین بود. مهراب فرزند غلامرضا در ۱۳۰۲ شمسی در اسفراین متولد شد. در حقوق جزا و علم اقتصاد مدرک دکترا گرفت، مستخدم دولت شد، و سمت های زیر را احراز کرد: مستشار دادگاه های استان مرکز، مدیرکل امور مالی و اداری وزارت آبادانی و مسکن، عضو هیئت مدیرهٔ سازمان مسکن، و معاونت اداری و مالی و شهرداری تهران. در انتخابات مجلس ایران (۱۳۵۰)، با کسب ۱۴٬۰۳۴ رأی از مجموع ۱۴٬۲۷۱ رأی مأخوذه در حوزه انتخابیه اسفراین به عضویت مجلس شورای ملی دورهٔ بیست وسوم درآمد.
رُباط آویزان کننده تخمدان () یک چین صفاقی است که از تخمدان تا دیواره لگن امتداد دارد. برخی منابع آن را بخشی از رباط پهن زهدان می دانند، در حالی که منابع دیگر آن را تنها بخش پایانی آن رباط به حساب می آورند. رباط آویزان کننده تخمدان، یک رباط واقعی محسوب نمی شود زیرا عملاً از هیچ یک از ساختارهای کالبدشناختی پشتیبانی نمی کند، اما در هر صورت یک مشخصه مهم است و عروق تخمدان را در خود جای داده است. رباط آویزان کننده از روی سرخرگ ها و سیاهرگ های تهیگاهی (ایلیاک) به سمت بالا می رود.
رایانه شناختی ترکیبی از هوش مصنوعی و الگوریتم های ماشین است که برای پیروی از کارهای انسان ساخته شده است. این روش به طور کلی یک رویکرد مهندسی معکوس را اتخاذ می کند. مثالی از یک رایانه شناختی با استفاده از شبکه های عصبی و یادگیری عمیق توسط ماشین واتسون کمپانی IBM تامین می شود. توسعه بعدی IBM، معماری میکرو تراشه TrueNorth است که برای نزدیک تر شدن به ساختار مغز انسان از معماری فون نیومن استفاده می شود که در رایانه های متعارف مورد استفاده قرار می گیرد. SpiNNaker. (معماری شبکه عصبی Spiking) یک معماری شدیداً موازی (رایانش) و پردازنده های بیش هسته ای سوپر کامپیوتر است که توسط گروه تحقیقاتی پیشرفته فناوری های پردازنده در گروه علوم کامپیوتر ، دانشگاه منچستر طراحی شده است.
شرابهٔ تخمدانی یا فیمبریا () قسمت انتهایی قیف دیسه (انفاندیبولوم) و قسمت خارجی لوله رحمی است که به شکل شیپوری بوده و در انتها لبه آن ریش ریش است و به هر کدام از آنها شرابه (فیمبر) می گویند. یکی از این شرابه ها از بقیه درازتر بوده و به انتهای فوقانی تخمدان می چسبد که شرابه تخمدانی نام دارد. وظیفه شرابهٔ تخمدانی گرفتن تخمک از تخمدان و حمل آنها به داخل لوله رحم است.
مدال پاداش (Medal of Reward) یکی از نشان های افتخار در ایران است. شرایط احراز مدال. این مدال یک نوع بوده و طبق آیین نامه به کارمندان و افرادی که با جدیت و حسن خدمت وظایف محوله را انجام می دادند اما به علت مشکلات سازمانی و بودجه ای به ترفیع موفق نشده و لااقل مدت دو سال اضافه بر مدت مقرره در درجه مربوطه باقیمانده بودند یا در محل بالاتر از درجه ای که داشتند، مدت یکسال با ابراز لیاقت و شایستگی خدمت نموده و در مدت مزبور دو مرتبه و بیشتر در دستور قسمتی (لشگر و تیپ و یگان ها و سازمان های هم طراز) تقدیر شده بودند یا به شغل فرماندهی گروه، گروهبان دسته، سرگروهبان و مشاغل همطراز اشتغال داشته و در آزمایش ها و بررسی ها، معدل نمره یگان مربوطه از ۸۰ بر مبنای صد کمتر نبوده یا درجه دارانی که شغل فرماندهی داشته و در یگان تحت فرماندهی آنها در مدت دو سال، فراری، خودکشی و شرارت وجود نداشت یا کسانی که در پیش آمدهای غیرمترقبه مانند سیل، آتش سوزی، زلزله یا خرابکاری با ابراز فداکاری، خدمات شایان توجهی انجام داده بودند، اعطاء می گردید.
فرانسیسکو لازارو (; – ) دونده ماراتن اهل پرتغال بود. وی که در بازی های المپیک تابستانی ۱۹۱۲ شرکت کرده بود پس از طی ۳۰ کیلومتر از دو ماراتن درگذشت، در ابتدا دلیل مرگ وی دهیدراسیون اعلام شد اما بعداً مشخص شد لازارو برای جلوگیری از آفتاب سوختگی، بدن خود را با لباس پوشانده بود که باعث عدم عرق کردن طبیعی و برهم خوردن تعادل الکترولیت مایعات بدن شده است. قبل از مسابقه او گفته بود: «یا من پیروز می شوم یا می میرم.»
سلول هدف به سلول هایی گفته می شود که تحت تأثیر هورمون ها قرار می گیرند. این سلول ها دارای گیرنده های ویژه ای می باشند که هورمون آن را می شناسند و به آنها می پیوندند تا پاسخی را درون یاخته هدف پدیدآورند. انواع گوناگونی از سلول های هدف در بدن وجود دارند که هر کدام ویژه یک نوع هورمون هستند. مثلاً هورمون تحریک کننده غده جنسی تنها روی سلول های غدد جنسی می چسبد.
در کالبدشناسی زنان، بند زِهدان یا مزومتریوم () نام بند نگه دارندهٔ رحم است. بند زهدان بیشتر رباط پهن زهدان را شامل می شود، به استثنای قسمت های مجاور لوله رحم (بند لوله رحم) و تخمدان (بند تخمدان). میزنای از جمله ساختارهایی است که در بند زهدان یافت می شود.
تیم ملی بسکتبال مکزیک،نماینده مکزیک در مسابقات بین المللی بسکتبال است. تاریخچه. تا اواخر دهه ۱۹۶۰، تیم مکزیک یک تیم قدرتمند در جهان بود. این تیم در بازی های المپیک تابستانی ۱۹۳۶ موفق به کسب مدال برنز شد. منابع. &lt;references group="" responsive="0"&gt;
نیکولدئون جهان عرب یک کانال تلویزیون پولی ویژه کودکان به زبان عربی است که برای کشورهای عربی شمال آفریقا و کشورهای عربی حوزه خلیج فارس پخش می شود. این کانال تحت مجوز شرکت نیکلودئون و بر روی سرویس اواس ان پخش می شود و در ۲۳ ژوئیه ۲۰۰۸ افتتاح شد. همچنین این کانال در سال ۲۰۱۱ تعطیل شده بود اما دوباره در ۸ ژانویه سال ۲۰۱۸ پخش خود را از سر گرفت.
پلاسجان رودخانه ای در غرب استان اصفهان است. این رود از به هم پیوستن دو شاخهٔ اصلی تشکیل می شود. یک شاخه به نام رود شهرستان فریدونشهر از چشمه لنگان روستای سیبک شهرستان فریدونشهر و چشمه سراب درشهر فریدون شهر سرچشمه می گیرد و شاخهٔ دوم نیز رود بوئین است که از افوس در شهرستان بوئین میاندشت سرچشمه می گیرد. محل به هم پیوستن آب این چشمه ها در حوالی روستای صادقیه (فریدون شهر) است. این رود پس از عبور از چند روستا در شهرستان های فریدون شهر و فریدن در نهایت به شهرستان چادگان رسیده و در نزدیکی روستای مشهدکاوه به زاینده رود می ریزد. این رود منبع آبی اصلی کشاورزی این منطقه شده است و زمین های کشاورزی و دامپروری مناسبی را در حاشیه رودخانه پدیدآورده است. طبیعت زیبای رودخانه پلاسجان به ویژه در منطقه "چَم آقا" در مشهدکاوه سالیانه تعداد زیادی از گردشگران را به سمت خود جذب می کند.
شاهزاده لوییس باتنبرگ و بعداً لوییس مونتباتن، مارکی اول میلفورد هیون (۲۴ مه ۱۸۵۴ – ۱۱ سپتامبر ۱۹۲۱) یک افسر نیروی دریایی پادشاهی بریتانیا پادشاهی متحد و شاهزاده آلمانی مرتبط با خانواده سلطنتی بریتانیا بود. لوییس که در اتریش متولد و در ایتالیا و آلمان بزرگ شده بود، در چهارده سالگی به نیروی دریایی بریتانیا پیوست. بعد از بیشتر از چهل سال خدمت در نیروی دریایی، در سال ۱۹۱۲ به مقام لرد اول دریا رسید. اما دو سال بعد به دلیل آلمان هراسی موجود در جامعه بریتانیا در هنگام جنگ جهانی اول ناچار به استعفا از این مقام و بازنشستگی شد. او همچنین در سال ۱۹۱۷ به درخواست جرج پنجم از عناوین آلمانی خود صرف نظر کرده و نام خانوادگی خود را به صورت انگلیسی شده مونتباتن تغییر داد. لوییس با نوه ملکه ویکتوریا، شاهدخت ویکتوریای هسن و راین ازدواج کرد و از این ازدواج صاحب چهار فرزند شد. یکی از این فرزندان لوئیس مونتباتن بود که خود از ۱۹۵۴ تا ۱۹۵۹ به مقام فرماندهی کل نیروی دریایی بریتانیا رسید. دیگر فرزندان او، شاهدخت آلیس باتنبرگ، لوئیز، ملکه سوئد و جورج، مارکی دوم میلفورد هیون بودند. شاهزاده فیلیپ، دوک ادینبرو، فرزند آلیس و نوه لوییس است. ل
وییس در ۱۱ سپتامبر ۱۹۲۱ در پی ابتلا به آنفلوانزا دچار ایست قلبی شد و درگذشت. جسد او در جزیره وایت دفن شده است. پیوند به بیرون. شاهزاده لوییس باتنبرگ
این فهرستی از میزان مرگ و میر در بیماری های انسانی (CFR) است. CFR نسبت افرادی است که در طول بیماری به علت آن می میرند (میزان مرگ و میر)؛ موارد جزئی بیماری از این فهرست حذف شده اند.
غلامعلی محمدی کوشکی (زادهٔ ۱۳۱۰) نمایندهٔ دورهٔ بیست وچهارم مجلس شورای ملی از حوزهٔ انتخابیهٔ اسفراین بود. غلامعلی فرزند بهادر در ۱۳۱۰ شمسی در اسفراین متولد شد. در ۱۳۳۳ برای ادامهٔ تحصیل به اروپا رفت و پزشکی خواند. پس از اتمام تحصیلات در سوئیس و آلمان به طباطب مشغول شد و به سمت های ریاست بخش و معاونت بیمارستان نیز نائل آمد. در ۱۳۵۴ به ایران بازگشت و در انتخابات مجلس ایران (۱۳۵۴) با کسب ۶٬۷۸۵ رأی از مجموع ۱۲٬۱۱۷ رأی مأخوذه به نمایندگی از مردم اسفراین به مجلس شورای ملی راه یافت. او جزو نمایندگان منتقد بود و با دولت های ازهاری و شریف امامی و لایحهٔ حکومت نظامی مخالفت کرد.
سینمای بولیوی به تاریخ و بدنه سینمایی این کشور و همچنین به فیلم سازان بولیویایی تبار اشاره دارد. در حال حاضر اگرچه صنعت فیلم در بولیوی بسیار خرد است با این همه تاریخ سینمای این کشور دارای پیشینه ای پربار و غنی است. بولیوی از دهه ۱۹۲۰ به طور مداوم فیلم بلند مستند تولید کرده است که اگرچه عمدتاً مستند هستند اما از منظر ارائه فرهنگ این کشور بسیار حائز اهمیت می باشند. اگر اظهارات مورخ سینمای آمریکای جنوبی خوزه سانچز اچ را در نظر بگیریم، پیشینه این فیلم ها عمدتاً بر فرهنگ بومی کشور و ظلم های سیاسی روا رفته بر مردم است. تاریخ بولیوی مملو از تغییرات متعدد در رأس حاکمیت این کشور است. قریب به ۲۰۰ کودتا و ۲۰۰ ضد کودتا در تاریخ این کشور رخ داده اند. پس از سال ها نزاع سیاسی بر سر قدرت در سال های دهه ۱۹۸۰ برای اولین بار دولت های غیرنظامی حاکمیت خویش را بر بولیوی تثبیت کردند. تمام این رخدادها باعث شد تا فرهنگ و هنر و به ویژه سینما شدیداً تحت تأثیر ناآرامی های سیاسی قرار بگیرد. پیشینه. اولین نمایش فیلم در بولیوی در ۲۱ ژوئن ۱۸۹۷، و احتمالاً توسط ویتاسکوپ نشان داده شد. واکنش مطبوعات آن زمان بیشتر حول رفتارهای غیرقانونی در محل
نمایش فیلم بود تا تاریخ نگاری این رویداد فرهنگی مهم، از این رو مقامات محلی سختگیری هایی برای ادامه نمایش فیلم ارائه کردند. بین سال های ۱۸۹۹ تا ۱۹۰۵ با ورود سینماتوگراف به لاپاز مردم بیشتر با سینما آشنا شدند. دهه اول و دوم قرن بیستم موج جدیدی از فیلم سازی مستند در بولیوی به راه افتاد. در دهه ۱۹۱۰ و ۱۹۲۰ موجی از تولید فیلم های مستند پدید آمد. گفته می شود اولین فیلم بولیوی در ۱۹۰۴ به نام "چهره های تاریخی و فعلی" (Personajes históricos y de actualidad) ساخته شد. در ۱۹۲۶ فیلم "افتخار مسابقه" (La Gloria de la Raza) توسط لوئیس کاستلو کارگردانی گردید. اما تنها فیلم باقی مانده از دوران پیشگامان سینمای بولیوی فیلم "وارا وارا" (Wara Wara) محصول ۱۹۳۰ به کارگردانی خوزه ماریا ولاسکو مایدانا است که در ژانر درام عاشقانه ساخته شده است. اولین فیلم ناطق سینمای بولیوی "جهنم سبز" (عنوان دیگر فیلم: "جنگ چاکو") ساخته لوئیس بازوبری در سال ۱۹۳۶ و اولین فیلم رنگی به نام "جایی که یک امپراتوری به دنیا می آید" (Donde nace un imperio) ساخته خورخه رویز محصول ۱۹۵۷ می باشد. سینمای مدرن. در دهه ۱۹۶۰، سینمای آمریکای لاتین کم کم به سمت ارائه فی
لم هایی با مضامین روشنفکری و بررسی مضامین سیاسی از جمله توسعه نیافتگی و نزاع اقتصادی رفت. به دنبال سینمای نوو برزیل و سینمای آرژانتین، سینمای جدید بولیوی از نظر ایدئولوژیکی نیز به دنبال تعریف هویت ملی و به دنبال ایجاد فیلم مردمی و طرد فیلمسازی به سبک هالیوود بود. در بولیوی جشنواره فیلم نیز برگزار می شود. جشنواره فیلم لاپاز FICLAPAZ - La Paz International Film Festival از سال ۲۰۱۳ تاکنون برگزار می گردد. آمار و ارقام. سینمای بولیوی در حال حاضر دارای ۸۰ سالن سینماست. از ۱۹۲۴ تا ۱۹۸۸ بیش از ۴۰ فیلم در این کشور ساخته شده است.
اوبرپفول (به آلمانی: Oberpfuhl) دریاچه ای در اوکرمارک ایالت براندنبورگ آلمان است. این دریاچه در شهر لوشن واقع شده است.
لیپنیتسزی () دریاچه ای واقع در واندلیتس و برنا بای برلین در ایالت براندنبورگ آلمان است.
شالزی () دریاچه ای در آلمان است که بخشی از مرز میان منطقه هرتسوگتوم لاونبورگ در ایالت شلسویگ-هولشتاین و مناطق نوردوست مکلنبورگ و لودویگسلوست-پارشیم در ایالت مکلنبورگ-فورپومرن را تشکیل می دهد. شهر تسارنتین آن در زال زی در سواحل جنوبی این دریاچه واقع شده است. این دریاچه در سال ۲۰۰۳ به عنوان یک ذخیره گاه طبیعی شناخته شد.
میندلزی (به آلمانی: Mindelsee) یک دریاچه در آلمان است که در رادولفتسل آم بودن زی واقع شده است.
سد درونته یک ایستگاه برق آبی است که در نزدیکی درونته بر روی رود کابل تقریباً ۷ کیلومتری شهر جلال آباد مرکز ولایت ننگرهار افغانستان واقع شده است. تاریخچه. سد درونته توسط اتحاد جماهیر شوروی سوسیالیستی در سال ۱۹۶۴ بنا شد. ایستگاه برق آن شامل سه توربین کاپلان عمودی (پروانهٔ شش تیغه ای) با خروجی هر کدام ۸۵/۳ مگاوات می باشد. در ابتدا این سد ۴۰ تا ۴۵ مگاوات برق تولید می کرد، اما حین جنگ داخلی افغانستان به دلیل لجن گرفتگی و دیگر صدماتی که به آن وارد شد خروجی واقعی آن به ۵/۱۱ مگا وات رسید. این ایستگاه در حال حاضر در وضعیت بسیار بدی قرار دارد و نیازمند بازسازی اساسی احتمالاً شامل تعویض هر سه توربین می باشد. نمایندگی ایالات متحده آمریکا برای توسعه بین المللی (یو اس اِید) بازسازی ایستگاه برق درونته را با شرکت آنهام قرارداد بست. این بازسازی که در جریان است، قرار بود تا انتهای ژانویهٔ ۲۰۱۲ تمام شود. در ۴ مارس ۲۰۱۳ شرکت وادسام گزارش کرد که یو اس اِید به دلیل آنکه والی گل آقا شیرازی به وعده اش برای تقبل ۱۰ درصد از هزینهٔ این پروژه ۱۱ میلیون دلاری عمل نکرده، هزینهٔ پروژه را معلق نموده است.
فهرست زیر مجموعه جوایز و نامزدی های بازیگر و فیلم ساز جودی فاستر است که یکی از موفق ترین دوران خود می باشد. او در پنج دهه فعالیت کرده و نقدهای مثبتی نیز دریافت کرده است. فاستر برنده جوایز برجسته ای شامل دو جایزه اسکار٬ دو گلدن گلوب ٬ سه جایزه بفتا٬ یک جایزه ایندیپندنت اسپیریت و یک جایزه انجمن بازیگران فیلم و همچنین دو بار نامزی در جایزه امی ساعات پربیننده و یکبار جایزه امی برنامه های روزانه شده است.
شرکت نوتریشیا بخشی از گروه تجاری دانون است که تخصص آن تولید فراورده های غذایی درمانی، تغذیه بالینی یا کلینیکی است و همچنین طیف وسیعی از فرآورده های غذایی شیرخواران و نوزادان با نیازهای خاص تا تغذیه مادران شیرده را دربرداشته و در کنار آن غذاهای بیماران خاص، غذاهای رژیمی و فراورده های غذایی بالینی یا کلینیکی ویژه را نیز تولید و روانه بازار می نماید.
رباط گِرد زهدان () از چین های جانبی رباط پهن زهدان شروع می شود و در روی حلقه کشاله رانی با بخش جداری شکم شامه (صفاق) ترکیب می شود.
جواد موفقیان (۲۵ اکتبر ۱۹۲۷ – ۱۹ ژوئیه ۲۰۲۲) یک نیکوکار ایرانی-کانادایی بود. وی میلیون ها دلار از ثروت خود را بیشتر برای گسترش آموزش، بهداشت و توسعه اجتماعی در ایران، آفریقا، هند، هائیتی، سوئیس، انگلیس و به ویژه در ونکوور کانادا صرف کرده است. زندگی. جواد موفقیان در سال ۱۹۲۷ (بهمن ۱۳۰۵) در تهران متولد شد. پدرش، رضا، هنگامی که یک ساله بود، بر اثر سکته مغزی درگذشت؛ به گفته وی، مادرش، ربابه، الهام بخش نیکوکاری او بود. موفقیان پس از فارغ التحصیلی از دانشگاه در تهران، یکی از بزرگترین شرکت های ساختمانی در ایران قبل از انقلاب را بنیان گذاشت که در دهه ۱۹۷۰ بیش از ۱۰٬۰۰۰ کارمند داشت و تا پیش از انقلاب سال ۱۳۵۷ روی پروژه های بزرگی مانند ساخت مدارس، راه ها و پل ها کار می کرد. موفقیان پس از انقلاب به ژنو در سوئیس نقل مکان کرد تا به فرزندان خود بپیوندد که آنجا به مدرسه می رفتند،او می دانست که ماندنش در آنجا طولانی نخواهد بود. وی یک شرکت توسعه املاک تجاری ایجاد کرد و همچنان به پشتیبانی و ساخت طیف گسترده ای از اماکن آموزشی و بهداشت و درمان در اروپا ادامه داد. موفقیان در سال ۱۹۸۷ در ونکوور کانادا اقامت گزید. اندکی بعد او یک ش
رکت املاک و مستغلات تجاری تأسیس کرد که اکنون دارای چهار ساختمان اداری است و املاک زیادی را در منطقه ونکوور ساخته و اداره کرده است. در سال ۲۰۰۳ او بنیاد جواد موافقیان را تأسیس کرد، که حمایت های سخاوتمندانه و بسیار مهمی را برای بسیاری از سازمانهای بهداشت و درمان در ونکوور ارائه داده است. اگرچه وی ۴ دهه پیش وطن خود را ترک کرد، اما با تأمین هزینه ساخت ۲۶ مدرسه ابتدایی، راهنمایی و فنی، با کشور خود همچنان متصل است. برخی از این مدارس به طور خاص برای دانش آموزان دارای نقص در بینایی و شنوایی و یکی برای دختران معلول جسمی طراحی و تأسیس شده اند. در سال ۲۰۱۰، موفقیان دچار سکته مغزی شد و بیاد توصیه مادرش افتاد که ثروتش را به نیازمندان ببخشد. در ژانویه ۲۰۱۱، او نصیحت مادرش را دنبال کرد و تمام دارایی های خود را به بنیاد خیریه ای با نام خودش منتقل کرد. او می خواهد که تمام ثروتش را در موارد انسان دوستانه صرف کند. نیکوکاری. جواد موفقیان فعالیت خیرهٔ خود را بر آموزش و سلامت کودکان متمرکز کرده است. وی بزرگترین هدیه تا کنون را، به مبلغ ۱۵ میلیون دلار، به دانشکده پزشکی دانشگاه بریتیش کلمبیا (UBC) برای ساخت یک مرکز تحقیقات و مراقبت
از بیمار در بیمارستان UBC، در ونکوور کانادا اهدا کرده است. این بنای ۱۳۵۰۰۰ متر مربعی که به نام «مرکز سلامت مغز جواد موفقیان» (Djavad Mowafaghian Centre for Brain Health) شناخته می شود در سال ۲۰۱۴ افتتاح شد و تحقیقات و مراقبت های بالینی را در علوم اعصاب، روانپزشکی و عصب شناسی متمرکز می کند. او بنیاد جواد موفقیان را در سال ۲۰۰۳ در ونکوور بنیان گذاشت که از بدو تأسیس بیش از ۲۰ سازمان در بریتیش کلمبیا از نیکوکاری او بهره مند شده اند. وی در بیمارستان کودکان بریتیش کلمبیا، بخش جواد موفقیان را اهدا و «مرکز مراقبت از کودکان جواد موافقیان» را تأسیس کرد. بنیاد جواد موفقیان همچنین با اهدای ۴ میلیون دلار از محققان جوان برای انجام تحقیقات در مورد آموزش و سلامت کودکان از طریق برنامه ای موسوم به «مشارکت یادگیری ضروری انسان» (Human Early Learning Partnership) پشتیبانی کرده است. بنیاد جواد موفقیان همچنین سینمای جواد موفقیان را در دانشگاه سایمون فریزر (SFU) با ۳۵۰ صندلی گنجایش برای نمایش فیلم یا برگزاری مراسم مختلف تأسیس و اهدا کرده است. این بنیاد با ایجاد دهلیز جواد موفقیان به مرکز تحقیقات تنوع زیستی بیتی در دانشگاه بریتیش کلم
بیا که کارهای گسترده ای در زمینه دسترسی عمومی و ترغیب کودکان به علم، حفاظت و تنوع زیستی در ونکوور کانادا انجام می دهد ۳ میلیون دلار کمک کرده است. وی ۱۹ میلیون دلار به دانشگاه بریتیش کلمبیا، ۹٫۵ میلیون دلار به دانشگاه سایمون فریزر، ۱۰٫۵ میلیون دلار به بیمارستان کودکان دانشگاه بریتیش کلمبیا، ۲ میلیون دلار به بیمارستان عمومی ونکوور برای بخش جدید سکته، ۴٫۳ دلار به بیمارستان لاینز گیت ونکوور و ۷۵۰٬۰۰۰ دلار به مرکز توسعه کودکان سوری اهدا کرده است. او همچنین نیم میلیون دلار به کمپین آبی و طلایی دانشگاه بریتیش کلمبیا برای دانشجویان کمک کرده که بزرگترین کمپین برای دانشجویان در تاریخ این دانشگاه بوده است و به هدف خود برای جمع آوری ۱۰۰ میلیون دلار حمایت از دانشجویان رسیده است. فهرست موسسات خیریه ای که او مبالغ کمتری به آن ها پرداخته بسیار زیاد است. موفقیان علاوه بر حمایت فراوان از موسسات خیریه محلی، در سایر نقاط جهان نیز به حمایت های خیرخواهانه پرداخته است از جمله تأمین بودجه پیوند مغز استخوان در سوئیس، پرداخت بیش از ۷۰ بورس تحصیلی برای دانشجویان بین المللی در انگلستان و ساخت مدرسه ای در هائیتی. وی پشتیبانی خیرخواهانه خ
ود را در سرزمین مادری نیز پی گرفته و بودجه ساخت ۲۶ مدرسه در ایران با نزدیک به ۸۵ هزار متر مربع را تأمین کرده که بیش از ۱۵٫۵۰۰ دانش آموز ایرانی در سال از جمله دانش آموزان دارای معلولیت جسمی از این فضاهای آموزشی بهره می برند. درگذشت. وی سرانجام در ۱۹ ژوئیه ۲۰۲۲ در سن ۹۴ سالگی درگذشت. افتخارات. در سال ۲۰۰۹، دانشگاه سیمون فریزر از وی با اهدای مدرک دکترای افتخاری تجلیل کرد. در سال ۲۰۱۱، کتابی دو زبانه به نام «زندگی و کارنامه خیّر مدرسه ساز جواد موفقیان» به دو زبان فارسی و انگلیسی در ایران منتشر شد. در سال ۲۰۱۳، مجسمه ای از جواد موفقیان در تهران رونمایی شد. در سال ۲۰۱۴، به سبب سوابق بشردوستانه خارق العاده وی به افتخار دریافت نشان افتخار بریتیش کلمبیا (Order of British Columbia) نایل شد و اخیراً به عنوان عضو نشان افتخار کانادا (Member of the Order of Canada) شناخته شد. در اکتبر سال ۲۰۱۴ در جریان دیدار دالایی لاما به ونکوور، وی شخصاً جایزه بشردوستانه دالایی لاما را به جواد موفقیان اهدا کرد.
پنیرمایه مجموعه پیچیده ای از آنزیم های تولید شده در شیردان اطفال پستانداران نشخوارکننده گفته می شود و معمولاً زردرنگ دیده می شود. کیموزین که جزء اصلی آن است، یک آنزیم پروتئاز است که کازئین موجود در شیر را دَلَمه (منعقد) می کند. علاوه بر کیموزین، پنیرمایه حاوی آنزیم های دیگری مانند پپسین و لیپاز است. اولین فرآیند بیوشیمیایی لازم در فرایند تولید پنیر، تبدیل شیر مایع به دو بخش نیمه جامد و ژله مانند (دلمه) و مایع (آب پنیر) استفاده است. این فرایند به طور تصادفی هزاران سال پیش کشف شد و از آن زمان به بعد جهت تبدیل ماده به شدت فاسد شدنی (شیر) به شکل ماندگارتر (پنیر) سودمند بوده است. پنیرمایه و منعقدکننده ها مقدمات آماده سازی آنزیم های پروتئولیتیک هستند و به نظر میرسد آنها قدیمی ترین کاربرد شناخته شده آنزیم ها هستند. در پنیرسازی سنتی برای تولید دلمهٔ شیر از مواد استخراج شده از شیردان گوساله استفاده می شود و به این خاطر پنیرمایه نامیده می شود. اما رواج پنیرمایه گوساله برای این استفاده کمتر شده است، تا جایی که امروزه کمتر از 5 درصد پنیر در ایالات متحده با استفاده از پنیرمایه حیوانی تهیه می شود. اکثر پنیرها در حال حاضر ب
ا استفاده از کیموزین مشتق شده از منابع باکتریایی ساخته می شوند. تاریخچه پنیرمایه. تاریخچه کشف پنیرمایه به هزاران سال پیش بر می گردد. با بررسی نقاشی غارها تاریخچه تولید پنیر به 5000 سال پیش بر میگردد. اما برای اولین بار در سال 1874 این محصول به یک محصول تجاری تبدیل شد. در سال 1960 دیگر از معده حیوانات به عنوان پنیرمایه استفاده نشد و در سال 1990 یک نسل جدید از پنیرمایه که منجر به رشد آنزیم های لخته کننده میکروبی شیر شد معرفی گردید. عملکرد مولکولی آنزیم های پنیرمایه. عملکرد اصلی پنیرمایه شکستن زنجیره کاپا در کازئین است که توسط کیموزین پروتئاز انجام می شود. کازئین پروتئین اصلی شیر است. در عملِ شکستن مولکولی، گلیکوماکروپپتید با بار منفی ضعیف از سطح میسل کازئین حذف می کند. از آنجایی که بارهای منفی یکدیگر را دفع می کنند، GMP از چسبیدن میسل های کازئین به یکدیگر جلوگیری می کند. با حذف GMP، میسل های کازئین می توانند شروع به تشکیل گروه کرده و قطبی بودن خود را از دست می دهند، که باعث می شود از مولکول های قطبی (آب) جدا شده و به چربی شیر غیرقطبی (دلمه پنیر) بپیوندند. این عمل در حضور یون های قوی مانند یون های تشکیل شده از ک
لسیم و فسفات نشدید می شود. به همین علت به منظور بهینه سازی فرآیند ساخت پنیر، گهگاه این مواد شیمیایی به شیر اضافه می شوند؛ به ویژه در شیر بز که فاقد فسفات کلسیم است. شبکه پروتئین کازئین بریده شده که حالت نیمه جامد دارد، سایر اجزای شیر مانند چربی ها و مواد معدنی را به دام می اندازد که به تولید پنیر منجر می شود. استخراج پنیرمایه گوساله. در فرآیند قصابی دام، پنیرمایه گوساله از مخاط داخلی بخش چهارم معده (شیردان) گوساله های جوان شیرخوار استخراج می شود و محصول جانبی تولید گوشت گوساله هستند. پنیرمایه استخراج شده از گوساله های بالغ (علف خوار یا غلات خوار ) حاوی مقدار کمتری از کیموزین یا بدون آن است، اما سطح بالایی از پپسین دارد و فقط برای انواع خاصی از شیر و پنیر قابل استفاده است. از آنجایی که هر نشخوارکننده نوع خاصی از پنیرمایه را برای هضم شیر گونه های خود تولید می کند، پنیرمایه های مختص شیر وجود دارند؛ مانند پنیرمایه بز برای شیر بز و پنیرمایه بره برای شیر گوسفند. روش سنتی. در این روش، معده خشک و تمیز شده گوساله های جوان را به قطعات کوچک برش می دهند و سپس به همراه مقداری سرکه یا شراب در آب نمک یا آب پنیر می ریزند تا
پی اچ محلول را کاهش دهد. پس از مدتی (یک شب یا چند روز)، محلول تصفیه می شود. پنیرمایه خام که در محلول صاف شده باقی می ماند می تواند برای انعقاد شیر استفاده شود. حدود 1 گرم از این محلول به طور معمول می تواند 2 تا 4 لیتر شیر را منعقد کند. روش مدرن. معده های یخ زده عمیق، آسیاب می شوند و در محلول استخراج آنزیم قرار می گیرند. سپس عصاره پنیرمایه خام با افزودن اسید فعال می شود. آنزیم های معده به صورت غیر فعال تولید می شوند و توسط اسید معده فعال می شوند. سپس اسید خنثی شده و عصاره پنیرمایه در چند مرحله فیلتر شده و غلیظ می شود تا به قدرت معمولی در حدود 1:15000 برسد. معنی 1 گرم عصاره می تواند 15 کیلوگرم شیر را منعقد کند. یک کیلوگرم عصاره پنیرمایه حدود 0.7 گرم از آنزیم های فعال دارد و بقیه محتویات آن شامل آب و نمک و گاهی اوقات بنزوات سدیم ( E211 ) به میزان 0.5٪ تا 1.0٪ (به منظور نگهداری) است. به طور معمول، 1 کیلوگرم پنیر حاوی حدود 0.0003 گرم آنزیم پنیرمایه است. منابع جایگزین. به دلیل محدودیت دسترسی به معده پستانداران برای تولید پنیرمایه، سازندگان پنیر حداقل از زمان رومیان به دنبال راه های دیگری برای انعقاد شیر بوده اند. م