Payamvdn/NorthPersian_fa_wiki huggingface dataset:
ت که می توان صادر کرد از این رو صادرات زعفران می تواند کمک بزرگی به ایجاد اشتغال و ارز آوری برای کشور ما شود. بیش از 90 درصد زعفران دنیا در ایران تولید شده و خرید زعفران از ایران بیشترین رتبه را دارد و بیش از 90 درصد این تولیدات به خارج از کشور صادر می شود. ارزش صادرات زعفران ایران. اکنون بیش از ۲۰ درصد ارزش صادرات بخش باغبانی کشور ناشی از صادرات این محصول است به طوری که در سال ۹۷ با وجود تحریم ها نزدیک به ۲۸۰ تن زعفران به ارزش ۳۵۱ میلیون دلار صادر شده بود، در حالی که میزان صادرات این محصول در سال ۹۰ حدود ۱۲۲ تن بود.آمار سالهای ۸۶ تا ۹۷ نشان می دهد به طور متوسط سالانه بین سه تا پنج هزار هکتار به سطح زیرکشت و بین ۲۰ تا ۳۰ تن به تولید اضافه می شود، بنابراین در سال ۹۸ نیز در صورت مناسب بودن شرایط آب و هوایی بین ۲۰ تا ۳۰ تن افزایش تولید خواهیم داشت. استفاده در آشپزی. زعفران در غذاهای اروپایی، آفریقای شمالی و آسیایی به کار می رود. متخصصان رایحه آن را شبیه عسل به همراه طعم چوبی، یونجه مانند و خاکی توصیف می کنند؛ براساس ارزیابی دیگر، زعفران طعم یونجه را می دهد، اما فقط کمی تلخ تر است. از آن جا که دارای یک رنگ زرد-نا
رنجی درخشان می باشد، در سراسر جهان در همه چیز از پنیر، شیرینی و نوشیدنی گرفته تا محصولات پخته شده، ادویجات، غذاهای گوشتی و سوپ ها به کار می رود. در زمان های قدیم، بسیاری از غذاها به دلیل مقادیر بازدارنده فراوان مشهور بودند. اغلب به دلیل بالا بودن قیمت زعفران، این ادویه ارزشمند، به وسیله گلرنگ یا زردچوبه، رقیق یا جایگزین می شود. هر دو این ها رنگ خوبی دارند، اما طعمشان با زعفران فرق دارد. از زعفران در صنعت شیرینی سازی و مشروبات الکلی استفاده می شود؛ این رایج ترین کاربرد زعفران در ایتالیا است. چارتریوس، ایزارا و استرگا انواعی از نوشیدنی های الکلی هستند که زعفران نقش فراوانی در ایجاد طعم و رنگ آن ها دارد. رشته های زعفران قبل از افزوده شدن به غذا، به مدت ۱۰ دقیقه در آب یا شراب قرار می گیرند. این فرایند رنگ و طعم زعفران را استخراج می کند؛ زعفران پودر شده به این مرحله نیاز ندارد. سپس این محلول خیس خورده به غذای داغ در حال پخت افزوده می شود، و به رنگ و طعم اجازه می دهد که پخش شود. این موضوع برای آماده کردن محصولات پخته شده یا سس های غلیظ بسیار حیاتی است. در اسپانیا، ایران، هند، پاکستان و سایر کشورها، رشته ها، چاشنی م
حبوبی برای برنج به شمار می روند. دو مثال برای برنج زعفرانی "زارزوئلاً با خورش ماهی یا سایر غذاهای دریایی و پائلای والنسیایی، یک غذای برنجی-گوشتی خوش مزه، می باشند. برای درست کردن بویلابیسه فرانسوی، که یک خورش ماهی ادویه ای از شهر مارسی است، و غذای ایتالیایی ریزوتوی میلانی، زعفران بسیار حیاتی می باشد. نان زعفرانی انواع متنوع سوئدی و کرن والی دارد و در سوئد به «لوسکت» (در ادبیات «لوسی کت»، بعد از سنت لوسی) یا «لوسبول» مشهور است. نان دوم یک خمیر نان غنی شده می باشد که به همراه دارچین، جوز هندی و انگور فرنگی، به آن زعفران اضافه شده است. آن ها را به ویژه در طول ظهور، و مخصوصاً در روز سنت لوسی می خورند. در انگلستان، "نان زعفرانی رول" به طور سنتی برای جشن های سالانه (جشن شادی) یا اهدا به کلیسا تهیه شده اند. در غرب کرن وال، "نان زعفرانی تی تریت" بزرگ، نمایان گر گردش ها و فعالیت های «مدرسه شنبه متدیست» می باشد. اهالی مراکش در غذاهایی که در طاجین سرو می شود، ازجمله کتفا (شامی کباب با گوجه فرنگی)، مکوالی (غذای مرغ-بالنگ) و مروزیا (بره تازه که با آلو و بادام تزیین شده است) از زعفران استفاده می کنند. در برگ مخلوط شرموله ک
ه در بسیاری از غذاهای مراکشی نقش طعم دهنده را بازی می کند، زعفران عنصری کلیدیست. ازبک ها آن را در غذاهای برنجی ویژه که به «پلو ازدواج» مشهور است، به کار می برند. در چلوکباب که غذای ملی ایرانیان است، نیز زعفران، از اهمیت خاصی برخوردار می باشد. شاید مهم ترین جلوه استفاده از زعفران در غذاهای مناطق جنوبی هند، در کاسری بهاث (دسری بر پایه سمولینا از کارانتاکا) باشد. همچنین در غذای آسیای جنوبی بریانی که یک غذای برنج-سبزی تند است، از زعفران استفاده می شود (یک مثال بریانی حیدرآباد پاکستانی است). زعفران گوشت و مرغ شبه قاره ای را ادویه دار می کند، و به ویژه در میان مسلمانان و راجستانی ها وارد بسیاری از شیرینی جات شده است. تکنولوژی مدرن یک ظرافت تازه به این لیست افزوده است: بستنی زعفرانی. شیرینی های منطقه ای ایجاد شده بر پایه شیر آن را نمایان می سازند، در میان آن ها گلاب جامن، قلفی، دو کا میثا و لسی زعفرانی قرار دارد؛ آخرین مورد یک نوشیدنی شیرین بر پایه ماست است که نماد فرهنگی به شمار می رود. داروهای عامه. استفاده های مردم عوام از زعفران به عنوان یک داروی گیاهی، افسانه ای و تاریخی است. زعفران به دلیل ضد نفخ بودن (خنثی کر
دن درد شکم و نفخ) و افزایش جریان خون لگن مورد استفاده قرار می گرفت. اروپاییان در قرون وسطی برای درمان اختلالات تنفسی مانند سرفه و سرماخوردگی، تب، آبله، سرطان، هیپوکسی و آسم استفاده می کردند. هدف های دیگر عبارت بودند از: اختلالات خون، بی خوابی، فلج، بیماری های قلبی، ناراحتی معده، نقرس، خون ریزی مزمن رحم، قاعدگی دردناک، آمنوره، کولیک نوزاد و اختلالات چشم. برای ایرانیان و مصریان باستان، زعفران یک محرک جنسی، یک پادزهر با کاربرد عمومی، یک محرک هضم غذا، و یک ایجادکننده مقاومت در برابر اسهال خونی و سرخک بود. پزشکان قدیمی اروپایی و دکترین امضا، رنگ زرد زعفران را نشانه ای از درمانی برای زردی قلمداد می کردند. زعفران خوب و باکیفیت از کجا می توان تهیه کرد. تواضع، نامی آشنا در دنیای آجیل و خشکبار، که با سابقه ای درخشان، طعمی بی نظیر و کیفیتی مثال زدنی، در میان مشتریان خود جایگاهی ویژه یافته است. تنوع بی نظیر محصولات: گام به دنیای آجیل تواضع که بگذارید، با انبوهی از طعم ها و رنگ ها روبرو خواهید شد. از پسته و بادام و گردو گرفته تا کشمش و انجیر و خرما، هر آنچه در دنیای آجیل و خشکبار تصور کنید، در اینجا به بهترین شکل گرد هم آ
مده اند. طعم و عطری دلنشین: تواضع، در انتخاب و فرآوری مواد اولیه خود، وسواس و ظرافتی مثال زدنی به کار می برد. به همین دلیل، طعم و عطر آجیل و خشکبار تواضع، هر ذائقه ای را به وجد می آورد. کیفیتی تضمین شده: سلامتی شما، اولویت اصلی تواضع است. به همین دلیل، در تمامی مراحل تولید و فرآوری محصولات، بالاترین استانداردهای کیفی رعایت می شوند. تجربه ای متفاوت از خرید: تواضع، نه تنها در کیفیت محصولات خود، بلکه در نحوه ارائه خدمات نیز، حرفی برای گفتن دارد. با خرید از تواضع، تجربه ای لذت بخش و خاطره انگیز از خرید آجیل و خشکبار را برای خود رقم خواهید زد. رنگ سازی و عطرسازی. با وجود قیمت بالای زعفران، این ماده به عنوان رنگ پارچه به ویژه در چین و هند به کار می رود. این رنگ در دراز مدت ناپایدار است؛ رنگ زرد و نارنجی به سرعت به یک زرد رنگ پریده کرمی بدل می شود. حتی در همان دم، زعفران پرچم، یک رنگ زرد و نارنجی درخشان را ایجاد می کند؛ افزایش غلظت زعفران سایه های قرمزی را در پارچه فراهم می کند. لباس رنگ شده با زعفران به طور سنتی برای جشن های تشریفاتی مهیا می شد، بر این دلالت داشت که زعفران نقشی کلیدی بر عهده دارد. در قرون وسطی در ا
یرلند و اسکاتلند راهبان یک لباس کتان بلند به نام «لینه» به تن می کردند، که به طور سنتی با زعفران رنگ می شد. در بافت شناسی، هایماتوزیلین-فلوکسین-زعفران (رنگ آمیزی اچ پی اس) و رنگ آمیزی موات به عنوان رنگ آمیزی بافت ها برای ایجاد ساختارهای بیولوژیک قابل مشاهده تر زیر میکروسکوپ استفاده می شوند. زعفران رنگ کلاژن را زرد می کند. تلاش های فراوانی برای جایگزینی زعفران با رنگ دهنده ای ارزانتر صورت گرفته است. جایگزین معمول زعفران در غذا-در میان دیگران، زردچوبه و گلرنگ- یک زرد درخشان شعله ور ایجاد می کنند که به سختی با می توان آن را از زعفران تشخیص داد. رنگ دانه زعفران کروسین زردینه می باشد؛ این دربرداشت های کمتر خسته کننده کشف شده است. مطالعات چین در حال ادامه است. در اروپا رشته های زعفران ترکیبات کلیدی یک روغن معطر با نام «کروسینوم» را تشکیل می دادند، که شامل مواد رنگارنگی مانند آلکانت، خون اژدها (برای رنگ)، و شراب (دوباره برای رنگ) می بود. کروسینوم به عنوان عطر به موی سر افزوده می شد. یک کاربرد دیگر شامل مخلوط کردن زعفران با شراب برای تولید یک اسپری چسبناک زرد رنگ بود؛ این اسپری به طور فراوان به عنوان خشبوکننده هوا در
آمفی تئاترهای رومی به کار می رفت. منابع. کتاب ها نوشتار مجلات گوناگون
نور یک موشک کروز دوربرد ضد کشتی است که توسط ایران تولید شده است. کاربر اصلی این موشک نیروی دریایی ایران است. این موشک مهندسی معکوس یک موشک ضد کشتی چینی به نام سی-۸۰۲ یا وای جی-۸۳ است. تاریخچه. ایران اولین مشتری صادراتی موشک های چینی سی-۸۰۲ بود. قرارداد فروش این موشک به ایران در سال ۱۹۹۵ امضا شد اما به دلیل فشارهای ایالات متحده پس از تحویل ۶۰ موشک به ایران قرارداد فسخ شد. پس از لغو قرارداد، ایران برنامه ای را برای مهندسی معکوس موشک سی-۸۰۲ آغاز کرد. زمان پایان این برنامه مشخص نیست، اما در سال ۲۰۰۰ و اوایل سال ۲۰۰۱، ایران موشک ارتقاء داه شده سی-۸۰۲ را در طول رزمایش وحدت-۷۹ آزمایش کرد. مقامات رسمی اعلام کردند که برد موشک از ۳۰ به ۱۳۰ کیلومتر (۱۹ مایل به ۸۱ مایل) افزایش یافته است. در موشک، موتور طلوع-۴ به کار رفته است، که این موتور نسخه ایرانی موتور فرانسوی میکروتوربو TRI 60 است. در ژانویه ۲۰۰۴، ایران اعلام کرد که ساخت رادار مونو پالس DM-3B را برای موشک نور آغاز کرده است.به گفته مقامات ایرانی، DM-3B یک رادار فعال میلی موجی است که در مرحله آخر پرواز موشک برای یافتن هدف و مورد اصابت دادن آن استفاده می شود. به دلیل ف
رکانس رادار، ایجاد اختلال بر روی رادار که در داخل دماغه موشک قرار دارد، بسیار سخت است. در سال ۲۰۰۶ اعلام شد که برد موشک به ۱۷۰ کیلومتر (۱۱۰ مایل) افزایش یافته است. در سال ۲۰۱۱، نوع دیگری از این موشک با نام قادر و با برد ۲۰۰ کیلومتر (۱۲۰ مایل) و توانایی حمله به اهداف ساحلی توسط ایران رونمایی شد. ویدئویی از موشک قادر که در حال هدف قرار دادن اهداف ساحلی بود توسط رسانه های ایرانی منتشر شد. در اوایل سال ۲۰۱۲ و در طول رزمایش ولایت-۹۰، یک موشک نور آزمایش شد که در بخش سیستم های ضد راداری، تعقیب هدف، کنترل و ضد جنگال (جنگ الکترونیک) ارتقا یافته است. یک موشک قادر نیز در این رزمایش مورد آزمایش قرار گرفت.
نامهٔ تیمور به شارل ششم فرانسه از قدیمی ترین ومهم ترین نامه های موجود از فرمان رویان ایران و زبان فارسی است که در ۱۸ مرداد ۷۸۱ (۱ محرم ۸۰۵ قمری) نگاشته شده است. ماجرای نامه. تیمور از شارل ششم فرانسه درخواست می کند شماری از بازرگانان خود را به خدمتش گسیل دارد. شارل ششم نیز سفیران فرمانروای ایران را مطمئن می سازد که هرگاه بازرگانان و دولتمردان ایرانی به فرانسه سفر کنند با افتخار مورد پذیرایی و احترام قرار خواهند گرفت. شارل ششم، پادشاه فرانسه، نامه هایی برای تیمور فرستاد. تیمور نیز در پاسخ به شارل، نامه ای به تاریخ ۸۰۵ توسط جان دوم، سر اسقف سلطانیه، فرستاد و خواستار گسترش مناسبات بازرگانی گردید. اصل این نامه در کتابخانه اسناد رسمی پاریس موجود است. جان دوم، سفیر تیمور به دربارهای انگلستان و جنووا نیز بود. هدف تیمور از تماس با دربارهای اروپایی، بیشتر برقراری مناسبات تجاری بود تا نظامی (جوادی، ص ۱۷۸). این نامه از قدیمی ترین نامه های مهردار فرمانرویان ایران است که در آسیای صغیر و ۱۲ روز پس از شکست تاریخی عثمانی ها و اسارت سلطان بایزید ایلدرم نگاشته شده است. نامه لحنی دوستانه دارد ولی پر از غلط های نوشتاری است؛ و اصل
آن بشماره ۹۳۷ در خزانه اسناد رسمی در پاریس بایگانی و مورخ بتاریخ سه شنبه ۱۸ مرداد ۷۸۱ غره محرم سنهٔ ۸۰۵ هجری برابرماه اوت ۱۴۰۲ مسیحی) می باشد. در ذیل نامه نقش مهری از امیر تیمور می باشد که بدین قرار است: در طرف دست راست از طرف بالا سه دایرهٔ کوچک. نامه بَر. نامهٔ تیمور توسط «فری جوآن مارحسیا مطران» معروف به جان دوم کشیش بزرگ منطقه ای که سلطانیه در مرکز آن قرار داشت و اصالتاً از مردم ایتالیا و فرقهٔ فرانسیسکن بود فرستاده شد. وی در ژوئن ۱۴۰۳ به پاریس رسید. ۶متن نامه. امیر کبیر تمر کوران زید عمره ملک ری دفرنسا صد هزار سلام و آرزومندی ازین محّب خود با جهان ارزمندی بسیار بعد از تبلیغ ادعیه رای عالی آن امیر کبیر را نموده می شود که که فری فرنسکس تعلیم ده بدین طرف رسید و مکاتب ملکان را آورد و نیک نامی و عظمت و بزرکوری آن امیرکبیر را عرضه کرد عظیم شادمان شدیم و نیز تقریر کرد که با لشکر انبوه روانه شد بیاری باری تعالی و دشمنان ما را و شما را قهر و زبون کرد من بعد فری جوان مارحسیا سلطانیة به خدمت فرستاده شد وی بخدمت تقریر کند هر چه واقع شد اکنون توقع از آن امیر کبیر داریم دائماً مکاتیب همایون فرستاده شود و سلامتی آن ام
یر کبیر باز نماید تا تسلّی خاطر حاصل آید دیگر می باید که بازرگانان شما را بدین طرف فرستاده شود که اینجایگه ایشانرا معزّز و مکرّم سازیم و نیز بازرگانان ما بدان طرف رجوع سازند ایشانرا نیز معزّز و مکرّم سازند و بر ایشان کسی زور و زیادتی نکند زیرا دنیا ببازرگانان آبادانست زیادت چه ابرام نمایم دولت باد در کامرانی بسیار سال و السلام تحریر فی غرّة محرّم المکرم سنة خمسة و ثمانمایه الهجریّة [مُهر تیمور] مقالهٔ محمد قزوینی. دربارهٔ جزئیات این نامه علامه محمد قزوینی مقاله سودمندی در شمارهٔ پنجم از دورهٔ جدید روزنامه کاوه به تاریخ ۲۸ آذر ۱۲۹۰ نوشته است. تصاویر این مقاله در پایین آمده است. (تصاویر را با تفکیک پذیزی بالاتر ببینید)
جو فرِیزیر که در ایران به نام جو فریزر معروف است یکی از بوکسورهای جنجالی دهه ۷۰ آمریکاست که قهرمان بلامنازع سنگین وزن بوکس جهان بین سال های ۱۹۶۹ تا ۱۹۷۳ بود. مبارزه هایش با محمد علی کلی، بوکسور افسانه ای جهان بسیار مشهور شد. این دو، سه بار با یکدیگر مبارزه کردند که یکی از آن ها دیدار معروف مانیل در سال ۱۹۷۵ بود. از او به عنوان یکی از بزرگترین بوکسورهای تاریخ یاد میشود.وی در دوران اوجش بوکسوری بدون رقیب و بی شکست بود. بعد از آنکه دادگاه به محمد علی اجازه ی مبارزه نداد فدراسیون جهانی بوکس به ناچار عنوان سنگین وزن را از وی گرفت و برای قهرمان جدید جهان بین ۸ نفر اول در رنکینگ جهانی مبارزه برگزار کرد و جو فریزر و جیمی الیس به مسابقه ی پایانی راه یافتند و در شب ۱۶ فوریه ۱۹۷۰ جو فریزر با شکست الیس قهرمان جدید جهان نام گرفت. محمد علی در تماسی با مجری تلویزیون اعلام کرد جو فریزر تا وقتی اورا نبرده قهرمان نیست. محمد علی بعد از بازگشت به مبارزات برای باز پس گیری عنوان قهرمانی مقابل جو فریزر ایستاد ولی شکست خورد جو فریزر عنوان خود را حفظ کرد. . دو سال بعد فریزر بزرگترین شکستش را مقابل جرج فورمن تجربه کرد وعنوان قهرمان سن
گین وزن جهان را از دست داد. زندگی. جو فریزر یکی از یازده فرزند یک خانواده بسیار فقیر بود. در نوجوانی درگیر کارهای خلاف شد اما از هیجده سالگی ورزش مشت زنی را آغاز کرد و به فاصله سه سال مدال طلای این رشته را در المپیک به دست آورد. از فریزر پرسیدند که آیا به راکی بالبوآ شباهت داشته است؛ وی در پاسخ اظهار داشت زندگیِ ورزشی. فریزر که به «اسموکین جو» معروف بود در دوران حرفه ای مبارزات خود به استفاده از هوکهای ویران کننده دست چپش مشهور بود. هوک چپ عالی فریز جیمی الیس را در مسابقات قهرمانی رشته سنگین وزن در سال ۱۹۷۰ فلج کرد. جیمی الیس بسیار سریع و پرتحرک بود و در راندهای اول جو فریزر را در موضع تدافعی قرار داده بود ولی بالاخره در راند چهارم هوک چپ عالی فریزر او را از پای درآورد. جو فریزر دو بار به عنوان قهرمانی سنگین وزن جهان دست پیدا کرد تا اینکه در سال ۱۹۷۳ به جورج فورمن باخت. این مسابقه شاید بزرگترین شکست او بود. فقط در راند اول شش بار زیر ضربات جورج فورمن نقش زمین شد تا بالاخره مسابقه در راند دوم به خاطر برتری و ضربات «جورج فورمن» متوقف شد. فریزر در فیلادلفیا زندگی می کرد و در آنجا برای سال های بسیاری یک باشگاه مش
ت زنی راه انداخته بود. فریزر در سال ۱۹۷۶ از دنیای بوکس خداحافظی کرد هرچند که در سال ۱۹۸۱ برای آخرین بار روی رینگ ظاهر شد. مبارزه با محمد علی کلی. فریزر در ۸ مارس ۱۹۷۱ در مبارزه ای که به «نبرد قرن» شهرت پیدا کرد موفق شد محمد علی کلی را در راند ۱۵ در اسکوئر گاردن شکست دهد. وی در حالی میدان مبارزه را ترک می کرد که اولین شکست زندگی کلی را به وی تحمیل کرده بود. مفسران ورزش مشت زنی این مسابقه را بهترین مسابقه جو فریزر می دانند که توانست در برابر حریف نیرومند خود تا پایان مقاومت کند. مسابقه ای که به گفته جو فریزر او را روانه بیمارستان کرد و مدت ها نه می توانست راه برود و نه حرف بزند. نبرد قرن از پربیننده ترین مسابقه های بوکس در تاریخ بود. نبرد سال ۱۹۷۶ در مانیل، پایتخت فیلیپین سومین و بیرحمانه ترین رویارویی بین جو فریزر و محمد علی کلی بود. دو طرف با تمام نیرو و بیرحمی یکدیگر را زیر ضربه گرفتند تا اینکه در پایان راند چهاردهم وقتی که چشمان فریزر دیگر نمی دید و بدن او از کار افتاده بود مسابقه قطع شد. سرافکندگی ناشی از این شکست تا پایان زندگی همراه جو فریزر باقی ماند. محمد علی کلی پس از آن در خودنوشت نامه اش عنوان کرد ک
ه چیزی نمانده بود در آن دیدار بمیرد. با وجود تمام دشمنی ها بین دو طرف، جو فریزر در یک برنامه تلویزیونی در بریتانیا در سال ۱۹۷۸ که به مصاحبه در مورد زندگی محمد علی کلی اختصاص داشت شرکت کرد و خطاب به بینندگان گفت: «محمد علی کلی یک قهرمان بزرگ و مردی بسیار دوست داشتنی است.» مرگ. جو فریزر در سال ۲۰۱۱ در یکی از آخرین مصاحبه های خود گفت: «من می خواهم که همه مرا به عنوان یک مرد خوب، مردی اهل خانواده به یاد بسپارند. من همه برادران و خواهران خود را دوست دارم.» وی دوشنبه شب ۱۶ آبان ۱۳۹۰ در خانه اش واقع در شهر فیلادلفیا در ایالت پنسیلوانیا در پی بیماری سرطان کبد درگذشت.
شریف صفتی برای اشاره به شرف است و می تواند به موارد زیر هم اشاره کند:
تاریخ هوش مصنوعی از دوران باستان با افسانه ها، داستان ها و شایعاتی در مورد موجوداتی مصنوعی که توسط صنعتگران ماهر به هوش یا آگاهی مجهز شده بودند، آغاز می شود. پاملا مک کورداک، نویسنده انگلیسی در این باره چنین می نویسد که هوش مصنوعی «با آرزویی کهن برای جعل خدایان» آغاز شد. مطالعهٔ منطق و استدلال صوری از دوران باستان تا به امروز، مستقیماً در اختراع رایانهٔ دیجیتال برنامه پذیر در دههٔ ۱۹۴۰ میلادی نقش داشته است؛ ماشینی که اساساً، بر پایهٔ ماهیت انتزاعی استدلال ریاضی ساخته شده بود. این وسیله و ایده های پشت آن، تنی چند از دانشمندان را بر آن داشت تا به صورت جدی امکان ساخت یک مغز الکترونیکی را به بحث بگذارند. رشتهٔ هوش مصنوعی در کارگاهی که در سال ۱۹۵۶ در محوطه کالج دارتموث برگزار شد، بنیان گذاری شد. شرکت کنندگان این کارگاه تا چندین دهه پیشروان پژوهش در زمینه هوش مصنوعی بودند. بسیاری از آن ها پیش بینی می کردند که ماشین هایی با هوشی برابر با هوش انسان، ظرف یک نسل یا کمتر پا به عرصه وجود خواهند نهاد. دولت ایالات متحده به امید تحقق این چشم انداز، میلیون ها دلار بودجه فراهم کرد. سرانجام، روشن شد که پژوهشگران دشواری این کار
را بسیار دست کم گرفته بودند. در سال ۱۹۷۴، در پاسخ به انتقادات سر جیمز لایت هیل وفشار مداوم کنگره، دولت های بریتانیا و ایالات متحده تخصیص بودجه برای پژوهش های بدون جهت گیری مشخص در زمینه هوش مصنوعی را متوقف نمودند. هفت سال بعد، یک ابتکار آینده نگرانه توسط دولت ژاپن و موفقیت سامانه های خبره، سرمایه گذاری در هوش مصنوعی را دوباره احیا کرد و تا اواخر دهه ۱۹۸۰، این صنعت به یک کسب وکار میلیارد دلاری تبدیل شده بود. با این حال، اشتیاق سرمایه گذاران در دههٔ ۱۹۹۰ کاهش یافت و این رشته در مطبوعات مورد انتقاد قرار گرفت و صنعت از آن دوری گزید (دوره ای که به زمستان هوش مصنوعی معروف است). با وجود این، پژوهش و تأمین مالی تحت نام های دیگر به رشد خود ادامه داد. این چرخهٔ رونق و کساد، یا به عبارت دیگر زمستان ها و تابستان های هوش مصنوعی، همچنان درجریان است. در حال حاضر نیز گروهی وجود دارند که هنوز توان هوش مصنوعی را بسیار بیش برآورد می کنند و دربارهٔ آیندهٔ آن پیش بینی های فراواقعی می کنند. در اوایل دههٔ ۲۰۰۰، یادگیری ماشین در طیف گسترده ای از مسائل در دانشگاه ها و صنایع به کار گرفته شد. این موفقیت به دلیل در دسترس بودن سخت افزار
های رایانه ای قدرتمند، جمع آوری مجموعه داده های عظیم و به کارگیری روش های ریاضی مستحکم بود. اندکی بعد، یادگیری عمیق به عنوان یک فناوری پیشگامانه ثابت شد و همه روش های دیگر را تحت الشعاع قرار داد. معماری ترنسفورمر در سال ۲۰۱۷ معرفی شد و در کنار سایر موارد استفاده، برای تولید برنامه های کاربردی هوش مصنوعیِ مولدِ چشمگیر به کار رفت. سرمایه گذاری در هوش مصنوعی در دههٔ ۲۰۲۰ رونق گرفت. رونق اخیر هوش مصنوعی که با توسعه معماری ترنسفورمر آغاز شد، به مقیاس پذیری سریع و عرضه عمومی مدل های زبانی بزرگ مانند ChatGPT منجر شد. این مدل ها ویژگی های انسانی مانند دانش، توجه و خلاقیت را از خود نشان می دهند و در بخش های مختلفی ادغام شده اند که به سرمایه گذاری تصاعدی در هوش مصنوعی دامن زده است. با این حال، نگرانی هایی در مورد خطرات بالقوه و پیامدهای اخلاقی هوش مصنوعی پیشرفته نیز پدیدار شده و باعث بحث هایی در مورد آینده هوش مصنوعی و تأثیر آن بر جامعه شده است. محمد بن موسی الخوارزمی، ریاضی دان برجستهٔ قرن نهم میلادی، با تدوین روش های گام به گام برای حل مسائل ریاضی، بنیان گذار مفهوم «الخوارزم» در علم محاسبات شناخته می شود. نام او در ت
رجمه های لاتین به صورت «Algoritmi» آمده است که واژهٔ «الگوریتم» از آن مشتق شده است. این روش های نظام مند، پایه و اساس علوم کامپیوتر و هوش مصنوعی مدرن را تشکیل می دهند. الگوریتم هایی که الخوارزمی توسعه داد، به ویژه در زمینهٔ حل معادلات خطی و درجه دوم، ساختارهای منطقی و ترتیبی را معرفی کردند که امروزه در یادگیری ماشین، شبکه های عصبی و پردازش داده های بزرگ به کار می روند. علاوه بر این، معرفی سیستم عددی هندو-عربی توسط او، شامل مفهوم صفر و ارزش مکانی ارقام، انقلابی در محاسبات ریاضی ایجاد کرد که زمینه ساز توسعهٔ فناوری های پیشرفته مانند هوش مصنوعی شد. مطالعات اخیر نشان می دهند که روش های الخوارزمی در حل مسائل، تأثیر عمیقی بر توسعهٔ الگوریتم های مورد استفاده در هوش مصنوعی داشته اند، به ویژه در زمینه هایی مانند یادگیری ماشین و شبکه های عصبی که بر پایهٔ الگوریتم های نظام مند عمل می کنند. پیشرفت هوش مصنوعی با وجود فراز و نشیب آوازه اش در چشم دیوان سالاران دولتی و سرمایه گذاران مخاطره پذیر، ادامه یافت. مسائلی که در سال ۱۹۷۰ امکان ناپذیر می نمودند، حل شده اند و امروزه در محصولات موفق تجاری به کار می روند. هرچند که برخلاف
پیش بینی های خوش بینانه پژوهشگران نسل اول هوش مصنوعی، هنوز هیچ ماشینی با هوشی همپایه هوش انسان ساخته نشده است. آلن تورینگ در مقاله پر آوازه اش در سال ۱۹۵۰ که سبب شتاب گرفتن پویش های مدرن برای ماشنهای خردمند شد، چنین می گوید که «ما تنها فاصله کوتاهی را در پیش روی خود می بینیم» و می افزاید که «اما کار بسیاری باید انجام شود.» آیا هوش مصنوعی فرصتی برای تغییر دنیا یا تهدیدی برای بشریت؟ پیشگامان. چنین می نویسد: "هوش مصنوعی در اشکال گوناگونش اندیشه ای است که تاریخ تفکر غرب را فراگرفته است، رؤیایی با نیاز مبرم به تحقق یافتن، که در اساطیر، افسانه ها، داستان ها، پندارها و ماشین های خودکار کوکی جلوه نموده است. هوش مصنوعی در افسانه، داستان تخیلی و پندار. انسانهای مکانیکی و موجودات مصنوعی در اساطیر یونانی دیده می شوند. برای نمونه می توان از رباتهای طلایی هفائستوس ویا گالائتای پوگمالیون نام برد. در قرون وسطا شایعاتی در مورد افزودن ذهن به ماده به وسیله کیمیاگری و روش های مرموز و رازآلود بر سر زبان ها بود؛ مانند تکوین جابر بن حیان، هومونکولوس (کوتوله یک شکل) پاراسلسوس یا گولم (آدم مصنوعی) ربی جوداه لئو. درقرن نوزدهم ایده ها
ی دربارهٔ انسان های مصنوعی و ماشین های متفکر به داستان های تخیلی راه یافتند. مانند فرانکشتاین مری شلی یا کارخانه روبات سازی روسوم(R.U.R) از کارل چاپک. و داروین در میان ماشینها از ساموئل باتلر. هوش مصنوعی در حال حاضر نیز جزو عناصر مهم داستان های علمی تخیلی است.
سر جان وارکاپ "کاپاً کارنفورت جونیور به همراه ولادیمیر پریلاگ برنده جایزه نوبل شیمی سال ۱۹۷۵ شد. انجمن نوبل «به خاطر فعالیت های او بر استریوشیمی واکنش های کاتالیز شده توسط آنزیم ها»، این جایزه را به او اهدا کرد.
ارنست اوتو فیشر شیمیدان آلمانی است که به خاطر مطالعات مستقلی که بر روی فلزهای آلی انجام داده اند به طور مشترک به همراه جفری ویلکینسون در سال ۱۹۷۳ موفق به دریافت جایزه نوبل شیمی شد. زندگی نامه. فیشر در شهر سولن در نزدیکی مونیخ زاده شده است. پدر و مادر او استاد فیزیک در دانشگاه فنی مونیخ بودند. در سال ۱۹۳۷ تحصیلاتش را به پایان رساند و دو سال به خدمت اجباری نظامی رفت که خدمت او با جنگ جهانی دوم همزمان بود و در لهستان، فرانسه، و روسیه خدمت کرد.
پل جان فلوری (۱۹ ژوئن ۱۹۱۰ - ۹ سپتامبر ۱۹۸۵) شیمیدان آمریکایی و برنده جایزه نوبل و از پیشگامان در فهم رفتار بسپارها در محلول بود. در سال ۱۹۷۴ برای کار نظری و تجربی در شیمی فیزیک درشت مولکول ها جایزه نوبل شیمی را دریافت کرد.
کریستین آنفینزن (۲۶ مارس ۱۹۱۶ - ۱۴ مه ۱۹۹۵)، بیوشیمیست آمریکایی بود. او در سال ۱۹۷۲ برای کار بر روی ریبونوکلیزها موفق به دریافت جایزه نوبل شیمی شد. زندگی نامه. آنفینزن در پنسیلوانیا در یک خانواده مهاجر نروژی به دنیا آمد. خانواده او در سال ۱۹۲۰ به فیلادلفیا نقل مکان کرد. او در سال ۱۹۳۷ مدرک کارشناسی اش را از کالج سوارثمور گرفت و در سال ۱۹۳۹ مدرک کارشناسی ارشد خود را در شیمی آلی از دانشگاه پنسیلوانیا دریاف کرد و در ۱۹۴۳ مدرک دکتری در بیوشیمی از دانشکده پزشکی هاروارد گرفت.
سر درک هارولد ریچارد بارتون (Sir Derek Harold Richard Barton) (۸ سپتامبر ۱۹۱۸ – ۱۶ مارس ۱۹۹۸)، شیمی دان آلی انگلیسی و برنده جایزه ۱۹۶۹ نوبل بود. تحصیلات و اوان زندگی. بارتون در گریوسند، کنت به دنیا آمد. والدین او ویلیام توماس و ماود هنریتا بارتون (نام تولد: لوکس). او در مدرسه گرامر گراوسند (۲۹–۱۹۲۶)، مدرسه کینگ، راکستر (۳۲–۱۹۲۹)، مدرسه تونبریج (۳۵–۱۹۳۲) و کالج فنی مدوی (۳۹–۱۹۳۷). در ۱۹۳۸ وارد کالج سلطنتی لندن شد، او در ۱۹۴۰ میلادی فارغ التحصیل شده و مدرک PhD خود را در شیمی آلی در سال ۱۹۴۲ میلادی به دست آورد. حرفه و تحقیقات. از ۱۹۴۲ تا ۱۹۴۴ میلادی بارتون محقق شیمی دان دولتی بود، سپس از ۱۹۴۴ تا ۱۹۴۵ میلادی برای آلبرایت و ویلسون در بیرمنگام کار کرد. سپس تبدیل به مدرس کمکی در دپارتمان شیمی کالج سلطنتی شده و از ۱۹۴۶ تا ۱۹۴۹، عضو محقق ICI بود. طی ۱۹۴۹ و ۱۹۵۰، مدرس بازدیدکننده در محصولات طبیعی شیمی در دانشگاه هاروارد بود و قرائت کننده انتصابی در شیمی آلی بوده و در ۱۹۵۳ در کالج بیربک پروفیسور شد. در ۱۹۵۵ مبدل به پروفیسور رگیوس شیمی در دانشگاه گلاسگو، در سال ۱۹۵۷ به عنوان پروفیسور شیمی آلی در کالج سلطنتی مبدل شد. در ۱
۹۵۰ میلادی، بارتون نشان داد که مولکول های آلی قادر اند کانفورماسیون ترجیحی داشته باشند، او این نتایج را براساس تجمیعی حاصل از فزیک دانان شیمی به دست آورد، به خصوص نتایج مرتبط با آد هسل. او با استفاده از تکنیک جدید تحلیل کانفورماسیونی، بعدها هندسه بسیاری از محصولات مولکولی طبیعی را تعیین کرد. در ۱۹۶۹، بارتون جایزه نوبل شیمی را با آد هسل به طور مشترک برای «خدمات در جهت توسعه مفهوم کانفورماسیون و کاربردش در شیمی» دریافت نمود. در ۱۹۵۸، بارتون به عنوان پروفیسور بازدیدکنندهٔ آرتور دی. لیتل در مؤسسه فن آوری ماساچوست انتخاب شد و در ۱۹۵۹ میلادی به عنوان پروفیسور بازدیدکنندهٔ کارل فولکرز در دانشگاه های ایلینوی و ویسکونسین. در همان سال او به عنوان عضو افتخاری خارجی آکادمی هنر و علوم انتخاب شد. در ۱۹۴۹ میلادی، اولین دریافت کنندهٔ مدال کوردی-مورگان بود و از انجمن سلطنتی شیمی جایزه دریافت کرد. در ۱۹۵۴ میلادی، به عنوان همکار جامعه سلطنتی و آکادمی بین المللی علوم، مونیخ، برعلاوه او به عنوان عضو جامعه سلطنتی ادینبورگ در ۱۹۵۶ انتخاب گردید. در ۱۹۶۵ نام برده به عنوان عضو شورا پالیسی علمی انتصاب شد. او در ۱۹۷۲ لقب شوالیه را دریاف