BOLETÍN OFICIAL DEL ESTADO
Núm. 59 Miércoles 10 de marzo de 2021 Sec. III.   Pág. 28036
III. OTRAS DISPOSICIONES
MINISTERIO DE CIENCIA E INNOVACIÓN
3752 Resolución de 4 de marzo de 2021, de la Presidencia del Consejo Superior 
de Investigaciones Científicas, M.P., por la que se publica el Convenio con la 
Facultad de Ciencias Gastronómicas de Mondragón Unibertsitatea-Basque 
Culinary Center, para el desarrollo de prácticas académicas externas de 
grado y trabajos fin de grado.
Suscrito el Convenio el 25 de febrero de 2021, y en cumplimiento de lo dispuesto en 
el apartado 8 del artículo 48 de la ley 40/2015, de 1 de octubre, de Régimen Jurídico del 
Sector  Público,  procede  la  publicación  en  el  «Boletín  Oficial  del  Estado»  de  dicho 
Convenio, que figura como anexo de esta resolución.
Madrid, 4 de marzo de 2021.–La Presidenta del Consejo Superior de Investigaciones 
Científicas, M.P., Rosa Menéndez López.
ANEXO
Convenio entre la Agencia Estatal Consejo Superior de Investigaciones Científicas, 
M.P. y Facultad de Ciencias Gastronómicas de Mondragón Unibertsitatea- Basque 
Culinary Center para el desarrollo de prácticas académicas externas de grado y 
Trabajos Fin de Grado
REUNIDOS
De  una  parte,  doña  Rosina  López-Alonso  Fandiño,  en  su  condición  de 
Vicepresidenta  de  Organización  y  Relaciones  Institucionales  de  la  Agencia  Estatal 
Consejo Superior de Investigaciones Científicas, M.P. (CSIC), que interviene en nombre 
y representación de este organismo en virtud de su nombramiento mediante Acuerdo del 
Consejo Rector del CSIC, en su reunión de 28 de noviembre de 2019 (BOE de 18 de 
diciembre de 2019. Res. de la Presidencia del CSIC de 13 de diciembre de 2019, por la 
que se resuelve convocatoria de libre designación). Además, actúa en ejercicio de la 
competencia que, en materia de Convenios e instrumentos jurídicos análogos, tiene 
delegada por resolución de la Presidencia del organismo, de 20 de abril de 2017 (BOE 
de 23 de mayo de 2017).
Y de otra, don Joxe Mari Aizega Zubillaga en su condición de Director General de 
Basque  Culinary  Center-Facultad  de  Ciencias  Gastronómicas  de  Mondragón 
Unibertsitatea en su nombre y representación, conforme a lo establecido en virtud de 
escritura de apoderamiento otorgada ante el Notario de Donostia-San Sebastián, don 
Enrique  García-Jalón,  con  fecha  27  de  julio  de  2011  con  el  número  1.067  de  su 
protocolo.
Los  intervinientes  se  reconocen  mutuamente  capacidad  jurídica  suficiente  para 
suscribir el presente Convenio, y a tal efecto
EXPONEN oe.
1.º   Que la Ley Orgánica 6/2001, de 21 de diciembre, de Universidades, modificada  52ww
peostru dlaio sL,e tyít uOlorsg áunniicvae rs4i/t2a0ri0o7s,  yd deo c1t2o raddeo  ayb erisl,t rurecgtuurlaa  lalas  heonmseoñloagnazacisó nu ndivee rpsiltaanreiass  deen 
tres 2c.iºc loPs:o gr raodtroa,  mpaárstete, r eyl  dRoecatol rDadeoc.reto 1393/2007, de 29 de octubre, por el que se
establece la ordenación de las enseñanzas universitarias oficiales, modificado por los
Reales Decretos 861/2010, de 2 de julio y 43/2015, de 2 de febrero, dispone en su 
artículo 9.1 que las enseñanzas de Grado tienen como finalidad la obtención por parte 
del/de la estudiante de una formación general, en una o varias disciplinas, orientada a la 
preparación para el ejercicio de actividades de carácter profesional.
El artículo 12 del citado real decreto, prevé que los planes de estudios conducentes a 
la obtención del título de Grado contendrán toda la formación teórica y práctica que el/la 
estudiante  deba  adquirir:  aspectos  básicos  de  la  rama  de  conocimiento,  materias 
obligatorias u optativas, seminarios, prácticas externas, trabajos dirigidos, trabajo de fin 
de Grado u otras actividades formativas, previéndose que «si se programan prácticas 
externas, éstas tendrán una extensión máxima del 25 por ciento del total de los créditos 
del  título,  y  deberán  ofrecerse  preferentemente  en  la  segunda  mitad  del  plan  de 
estudios».
3.º  El Real Decreto 592/2014, de 11 de julio, por el que se regulan las prácticas 
académicas externas de los estudiantes universitarios, establece dos modalidades de 
prácticas externas; las curriculares (que se configuran como actividades académicas 
integrantes del Plan de Estudios de que se trate) y las extracurriculares (aquellas que los 
estudiantes podrán realizar con carácter voluntario durante su periodo de formación y 
que, aun teniendo los mismos fines que las prácticas curriculares, no forman parte del 
correspondiente Plan de Estudios).
El artículo 7 de dicho real decreto prevé que para la realización de las prácticas 
externas «las universidades o, en su caso, las entidades gestoras de prácticas a ellas 
vinculadas,  suscribirán  Convenios  de  Cooperación  Educativa  con  las  entidades 
colaboradoras «, entre las que se incluyen las empresas, instituciones y entidades 
públicas y privadas en el ámbito nacional e internacional. En dicho artículo se regula el 
contenido de dichos Convenios.
4.º  Que el CSIC con sede en Madrid, calle de Serrano 117, C.P. 28006 y NIF 
Q-2818002-D, de conformidad con el artículo 47 de la Ley 14/2011, de 1 de junio, de la 
Ciencia, la Tecnología y la Innovación, es un organismo público de investigación (OPI), 
adscrito al Ministerio de Ciencia e Innovación, a través de la Secretaría General de 
Investigación, que tiene por objeto el fomento, la coordinación, el desarrollo y la difusión 
de la investigación científica y tecnológica, de carácter multidisciplinar, con el fin de 
contribuir al avance del conocimiento y al desarrollo económico, social y cultural, así 
como a la formación de personal y al asesoramiento a entidades públicas y privadas en 
estas materias.
El CSIC está constituido como agencia estatal y, en dicha condición, se rige por lo 
establecido en los artículos 108 bis y 108 sexies (introducidos por la Ley 11/2020, de 30 
de diciembre, de Presupuestos Generales del Estado para 2021), de la Ley 40/2015, 
de 1 de octubre de 2015, de Régimen Jurídico del Sector Público. Además, se rige por 
las disposiciones de su Estatuto, aprobado por Real Decreto 1730/2007, de 21 de 
diciembre, que en su artículo 5, letras f), h) y n), recoge como tres de sus funciones, 
respectivamente, la formación de investigadores, el fomento de la cultura científica en la 
sociedad y la colaboración con las universidades en las actividades de investigación 
científica y desarrollo tecnológico, dentro de las que se encuadra el objeto del presente 
Convenio.
El CSIC se estructura en institutos y centros de investigación, unidades y órganos de 
dirección y apoyo a la investigación (ICU, en adelante) con capacidad para acoger a 
estudiantes universitarios.
La Ley 14/2011, de 1 de junio, de la Ciencia, la Tecnología y la Innovación, en su  s
artículo 34.1, establece que los agentes públicos de financiación o ejecución del Sistema  oe.
Español de Ciencia, Tecnología e Innovación, incluidas las Administraciones Públicas,  w.
las universidades públicas, los organismos públicos de investigación de la Administración  52ww
Gpúebnleicraasl ,d elol sE sotragdaon,i slomso sc odneso rincivoess tyig faucniódna cidoen eost rpaasr tiacdipmaidnaisst rpaocrio lnaess a dpmúbinliicsatrsa, ciyo nleoss 
cseunjettrooss  ael  dienrsetictuhcoi oandems indisetlr aStiivsote. mPoad rNáanc cioenleabl radre  eSstaolsu dC, opnovdernáions  slouss cprirboipr ioCso angveenntioess   BOE-A-cable e
públicos entre sí, o con agentes privados que realicen actividades de investigación 
científica  y  técnica,  nacionales,  supranacionales  o  extranjeros,  para  la  realización 
conjunta de, entre otras, las siguientes actividades: formación de personal científico y 
técnico y divulgación científica y tecnológica.
5.º  Que  Basque  Culinary  Center-  Facultad  de  Ciencias  Gastronómicas  de 
Mondragón Unibertsitatea (en adelante, la Universidad), con sede en Paseo Juan Avelino 
Barriola 101 de Donostia- San Sebastían en Gipuzkoa y con NIF G75051813 de acuerdo 
con sus Estatutos, es una institución de derecho privado dotada de personalidad jurídica 
y patrimonio propios, para la consecución de sus fines y el desarrollo de sus funciones, 
que goza de autonomía de acuerdo con el artículo 27.10 de la Constitución y la Ley 
Orgánica  6/2001,  de  21  de  diciembre,  de  Universidades.  Entre  otras  funciones,  la 
Universidad  tiene  como  fin  la  formación  en  las  diferentes  áreas  de  las  Ciencias 
Gastronómicas y Culinarias, consistiendo tanto en formación universitaria, de grado y 
postgrado, como en formación dirigida a profesionales y aficionados a la gastronomía y a 
la cocina. Asimismo, la Fundación tiene como fin la actividad investigadora, en cuanto 
que  la  investigación  representa  un  elemento  constitutivo  y  central  de  la  actividad 
universitaria y formativa.
6.º  Que  teniendo  en  cuenta  las  previsiones  legales  y  reglamentarias  arriba 
expresadas, el CSIC y la Universidad estiman de sumo interés el establecimiento de 
líneas de cooperación que, a través de sus respectivos recursos humanos y materiales, 
puedan mejorar la cualificación profesional e investigadora de los/las estudiantes que 
cursen  estudios  de  Grado  en  la  Universidad,  así  como  la  capacidad  académica  y 
científica  de  ambas  instituciones,  mediante  la  participación  de  personal  docente  e 
investigador de las mismas.
7.º  Que  ambas  partes  consideran  aconsejable  promover  la  cooperación  y 
colaboración  en  el  desarrollo  de  un  programa  de  prácticas  externas  para 
universitarios/as, con la finalidad de prepararles para el ejercicio profesional en áreas 
científicas relacionadas con su formación universitaria, facilitándoles la inserción en el 
mercado de trabajo y la mejora de su empleabilidad futura, desarrollándose las mismas 
conforme a lo establecido en el Real Decreto 592/2014, de 11 de julio, por el que se 
regulan las prácticas académicas externas de los estudiantes universitarios.
Por todo lo expuesto, ambas instituciones acuerdan suscribir el presente Convenio 
según las siguientes
CLÁUSULAS
Primera.  Objeto del Convenio.
1.  El objeto de este Convenio es regular la colaboración entre el CSIC y Basque 
Culinary Center- Facultad de Ciencias Gastronómicas de Mondragón Unibertsitatea (en 
adelante,  la  Universidad)  para  la  realización  de  prácticas  académicas  externas 
curriculares y extracurriculares, de Grado y para la realización de Trabajos Fin de Grado 
(TFG) del alumnado de esta Universidad en los Institutos, Centros y unidades del CSIC 
(en adelante ICU).
En el presente Convenio se establece el marco general regulador para la realización 
de las prácticas externas de estudiantes de Grado en ICU del CSIC, regulando los 
derechos y obligaciones generales de las partes y de los estudiantes y el procedimiento 
a seguir para su solicitud; la autorización y concreción del proyecto formativo y el  e.e
desarrollo de cada práctica se articulará a través de los anexos de este Convenio, de  b
conformidad con lo previsto en el artículo 7.2 del Real Decreto 592/2014, de 11 de julio. 52ww
ConLvae nrieog uslea ceiónnte yn dmeerán cqióune  ain lcalsu y«ep ryá cetisc aasp»l icoa b«lper,á cetnic atosd eox tleor nqause»  pcrooncteednaid, aa el nT FesGe, 
caol mmpislmetoá.ndose con lo que establezca la normativa interna de la Universidad en relación
2.  Las prácticas externas objeto de este Convenio serán, en todo caso, de carácter 
formativo, no laboral y no remuneradas, por lo que de su realización no se derivarán, en 
ningún caso, obligaciones propias de una relación laboral, ni su contenido podrá dar 
lugar a la sustitución de la prestación laboral propia de puestos de trabajo.
3.  El objetivo común de ambas instituciones es favorecer la empleabilidad de los 
futuros graduados y graduadas, enriqueciendo la formación de los estudiantes de las 
enseñanzas de grado, introduciéndoles a su vez en las posibilidades de la carrera 
científica y conectándolos con entornos reales de investigación, lo que les proporcionará, 
tanto a ellos como a los responsables de la formación, un conocimiento más profundo 
acerca de las competencias que necesitarán en el futuro.
Segunda.  Condiciones generales de las prácticas a realizar en el CSIC.
1.  Ambas partes se comprometen al cumplimiento de la legislación en materia de 
Seguridad Social en relación con las prácticas objeto de este Convenio conforme a la 
normativa que se encuentre vigente al formalizarse los anexos vinculados al mismo; 
anexos que han de cumplimentarse para solicitar durante el curso la realización de las 
prácticas.
En consecuencia, el CSIC asumirá la cotización a la Seguridad Social de los alumnos 
que realicen las prácticas previstas en este Convenio, en los casos, en la forma y por la 
cuantía que establezca la normativa en vigor en el momento de formalizarse cada anexo, 
con cargo a la aplicación presupuestaria 28.301.463A.16000 por un importe máximo 
anual para el desarrollo de prácticas académicas con cualquier institución universitaria 
de 620.000,00 €. No obstante, en el caso de que, por darse en un curso un elevado 
número de peticiones de prácticas, el cumplimiento de dichas obligaciones en materia de 
Seguridad Social sobrepasara las previsiones presupuestarias anuales destinadas a 
cubrir esos gastos, la parte obligada a hacer frente a los mismos suspenderá la firma de 
los anexos por falta de disponibilidad presupuestaria, lo que supondrá la paralización del 
inicio de las prácticas de los alumnos hasta en tanto se disponga de nuevo crédito 
presupuestario adecuado y suficiente.
2.  La relación del alumnado con el CSIC será exclusivamente formativa, sin que de 
ella se derive vínculo jurídico alguno o relación laboral; tampoco la realización de las 
prácticas tendrá la consideración de mérito para el acceso a la función pública ni serán 
computadas a efectos de antigüedad o reconocimiento de servicios previos, sin más 
compromisos que los estipulados en el presente Convenio.
3.  El personal del CSIC que participe en esta tarea tendrá la consideración de 
colaborador  en  los  programas  de  cooperación  y  podrá  obtener  el  certificado  de  la 
Universidad que pudiera corresponder, de conformidad con su normativa, en el que se 
recojan los términos del reconocimiento de la misma a su labor realizada. Este personal 
deberá cumplir las exigencias establecidas en la normativa sobre incompatibilidades 
aplicables al empleado público.
4.  El personal de la Universidad que participe en el desarrollo de las prácticas 
deberá guardar confidencialidad en relación con la información interna de los ICU del 
CSIC, así como secreto profesional sobre sus actividades, durante la realización de las 
prácticas, y, por un período de tres años, finalizadas éstas.
5.  Ninguna de las cláusulas de este Convenio supone la cesión o transmisión de 
cualesquiera derechos de propiedad intelectual o industrial titularidad del CSIC.
6.  El CSIC no asumirá obligaciones relacionadas con el seguro necesario para la 
realización de las prácticas y su presencia en las instalaciones, ni con cualquier gasto  e.
médico que pueda surgir o con gastos de desplazamiento, alojamiento o manutención,  w.b
en los que se pueda incurrir en el desarrollo de las prácticas objeto del Convenio. 52ww
com7p.o rtEamn ieenlt o sinucpoureresctoto  od ep erftaultrabsa cióreni tedreal dsaesr vicdieo  ppour nptauratleid daedl  aolu mdnea doa,s ieslt eCnSciIaC, 
pcoondorác imsuiesnpteon ddee rl ad pee frosromnaa  rinemspeodniasatab lye  dcaeu late Ulanr ivlaesr spidráacdt.icas a realizar, poniéndolo en
8.  La duración de las prácticas externas de cada uno/a de los/las alumnos/as se 
ajustará a lo previsto en la normativa de aplicación y al plan de estudios correspondiente.
9.  Los horarios de realización de las prácticas se establecerán de acuerdo con las 
características de las mismas y las disponibilidades del ICU del CSIC. Los horarios, en 
todo caso, serán compatibles con la actividad académica, formativa y de representación 
y participación desarrollada por el alumnado en la Universidad, de forma que quede 
exento de las prácticas del día que tenga que realizar alguna de estas actividades, si 
bien tendrá que avisarlo previamente y justificarlo a posteriori a la persona que ejerza 
como tutor/a del CSIC.
10.  Para que el alumnado de la Universidad, al que se refiere el presente Convenio, 
pueda iniciar su actividad formativa en el CSIC, será necesario que esté cubierto por una 
póliza de seguro con el alcance económico adecuado para indemnizar los daños y 
perjuicios que él pueda causar o puedan causarle a él durante el desarrollo de las 
actividades.  La  cobertura  de  los  riesgos  alcanzará  las  contingencias  de  accidente, 
fallecimiento,  responsabilidad  civil  y,  en  su  caso,  repatriación  por  fallecimiento  o 
enfermedad. La Universidad velará por el cumplimiento de este requisito, sin perjuicio del 
deber que asumirá la Dirección del ICU del CSIC de efectuar la oportuna comprobación 
de que existe póliza de seguro.
El CSIC quedará exonerado de cualquier responsabilidad que pudiera derivarse de la 
permanencia y actividad de dicho alumnado en sus dependencias.
Tercera.  Derechos y obligaciones del alumnado.
El alumnado que realice prácticas académicas externas en el CSIC, queda vinculado 
a efectos académicos a la Universidad. Los derechos y deberes de este alumnado 
mientras dure la realización de las prácticas académicas externas en el CSIC serán los 
siguientes:
1)  Derechos del alumnado.
a)  A la tutela, durante el período de duración de la correspondiente práctica, por 
un/a profesor/a de la Universidad y por un/a profesional que preste servicios en el CSIC.
b)  A la evaluación de acuerdo con los criterios establecidos por la Universidad.
c)  A la obtención de un informe por parte del CSIC, con mención expresa de la 
actividad desarrollada, su duración y, en su caso, su rendimiento.
d)  A  la  propiedad  intelectual  e  industrial  en  los  términos  establecidos  en  la 
legislación reguladora de la materia.
e)  A recibir, por parte del CSIC, información de los aspectos incluidos en la Ley de 
Prevención de Riesgos Laborales y su desarrollo normativo relativos al lugar donde van 
a desarrollar su actividad, sin perjuicio de las competencias que tenga la Universidad en 
relación  al  cumplimiento  normativo  antes  referido  y  aquellas  derivadas  de  la 
Coordinación de Actividades Empresariales con el CSIC.
f)  A  cumplir  con  su  actividad  académica,  formativa  y  de  representación  y 
participación, previa comunicación con antelación suficiente al CSIC.
g)  A disponer, en caso de discapacidad, de los recursos necesarios para el acceso 
a la tutela, a la información, a la evaluación y al propio desempeño de las prácticas en 
igualdad de condiciones, según lo dispuesto en el texto refundido de la Ley General de 
Derechos de las personas con discapacidad y su inclusión social, aprobado por el Real 
Decreto Legislativo 1/2013, de 29 de noviembre. s
h)  A conciliar, en caso de discapacidad, la realización de las prácticas con aquellas  oe.
actividades  y  situaciones  personales  derivadas  o  conectadas  con  la  situación  de  w.
Odirsgcáia)n piacAcali  d3tar/2ad0t.a1m8,ie dneto 5  ddee  sduicsi edmabtores , ddee  cParorátecctecri ópne drseo Dnaalt odse P ceorsnofonramleidsa yd  Gcaorna nlatí aL deey   2021-3752n https://ww
los Derechos Digitales.
j)  A aquellos otros derechos previstos en la normativa vigente. Bc
2)  Deberes del alumnado.
a)  Cumplir la normativa vigente relativa a prácticas externas establecida por la 
Universidad.
b)  Conocer  y  cumplir  el  proyecto  formativo  de  las  prácticas  siguiendo  las 
indicaciones de la persona que ejerza como tutora en el CSIC, bajo la supervisión de la 
persona que ejerza como tutora académica de la Universidad.
c)  Mantener contacto con la persona que ejerza como tutora académica de la 
Universidad durante el desarrollo de la práctica y comunicarle cualquier incidencia que 
pueda surgir, así como hacer entrega de los documentos e informes de seguimiento 
intermedio y la memoria final que le sean requeridos.
d)  Incorporarse al ICU del CSIC en la fecha acordada, cumplir el horario previsto en 
el proyecto educativo y respetar las normas de funcionamiento, seguridad y prevención 
de riesgos laborales.
e)  Desarrollar  el  proyecto  formativo  y  cumplir  con  diligencia  las  actividades 
acordadas con el ICU del CSIC, conforme a las líneas establecidas en dicho proyecto.
f)  Elaborar la memoria final de prácticas y, en su caso, un informe intermedio.
g)  Guardar confidencialidad en relación con la información interna del ICU del CSIC 
y  guardar  secreto  profesional  sobre  sus  actividades,  durante  la  realización  de  sus 
prácticas, y por un periodo de tres años, finalizadas éstas. En todo caso, si durante la 
realización de las prácticas y/o TFG surgiera algún resultado susceptible de protección, 
el/la alumno/a deberá figurar como coautor/a de la invención, sin que ninguna de las 
cláusulas de este Convenio suponga la cesión o transmisión de cualquier derecho de 
propiedad intelectual o industrial titularidad del CSIC.
h)  Mostrar, en todo momento, una actitud respetuosa hacia la política del CSIC, 
salvaguardando el buen nombre de la Universidad a la que pertenece.
i)  Cualquier otro deber previsto en la normativa.
Cuarta.  Solicitud y desarrollo de las prácticas.
La petición y realización por estudiantes de la Universidad de prácticas externas, 
curriculares o extracurriculares, en el CSIC se tramitará siempre a través de los servicios 
competentes  de  dicha  Universidad,  mediante  el  cumplimiento  del  siguiente 
procedimiento:
1.º  La Universidad, a efectos de poder incluir al ICU del CSIC dentro de su oferta 
de prácticas externas asociada a alguno de sus títulos, deberá solicitarlo mediante la 
presentación al CSIC del anexo I de este Convenio, que se incorporarán al mismo, y que 
será firmado por la persona competente en la Universidad.
Las solicitudes se presentarán en el ICU del CSIC seleccionado por la Universidad 
para desarrollar las prácticas y serán aprobadas, en su caso, por la dirección de éste 
mediante su firma en el propio anexo I de solicitud. En este mismo anexo, si las partes 
prevén que las prácticas generarán gasto, anotarán la cuantía del mismo; este gasto 
correrá siempre a cargo de la Universidad que lo abonará al CSIC en el último trimestre 
de cada año, después de la reunión de la comisión de seguimiento.
La dirección del ICU del CSIC aprobará cada solicitud de prácticas atendiendo a las 
necesidades del servicio de su ICU y a las posibilidades de acogida y tutoría de las que 
en ese momento disponga.
2.º  Posteriormente la Universidad, conforme a las condiciones establecidas en el  s
artículo 17 del Real Decreto 592/2014, de 11 de julio, procederá a difundir y adjudicar  oe.
entre  sus  estudiantes  las  prácticas,  teniendo  en  cuenta  los  criterios  objetivos  w.
ppurebvl3iica.ºimd aeUdn,nt eaa c cvfieejaszdi boaisdli djuyad dic guaandriaavnest rislzaaasln  epd loiag,z uaeasnld  datedo  ddpoerá  occptaicosarotsu, ,n llioads aU dpnerisvin.ecrispidioasd  dpere streanntsapráa reenn clioas,   2021-3752n https://ww
ICU del CSIC donde previamente se haya aprobado el desarrollo de las mismas la
relación del alumnado que las realizará, con un mes de antelación al inicio de éstas. Esta  Bc
relación se recogerá en el anexo II de este Convenio, y será firmada por la persona 
responsable de prácticas de la Universidad y por la dirección del ICU del CSIC.
4.º  Los detalles concretos del proyecto formativo de las prácticas se recogerán en 
el anexo III de este Convenio, y será firmado por las personas que ejerzan como tutoras 
tanto de la Universidad como del ICU del CSIC donde se vayan a desarrollar las 
prácticas. Asimismo, será firmado por el/la alumna/a.
5.º  Los ICU del CSIC comunicarán y/o registrarán los anexos previstos en los 
apartados anteriores, una vez firmados, en los sistemas de la Organización Central del 
CSIC en la forma que se determine internamente.
Tendrán la misma consideración y efectos de los anexos incluidos en este Convenio, 
los formularios físicos o electrónicos de la Universidad dirigidos al mismo fin, siempre 
que cumplan con los requisitos previstos en este Convenio, debiendo quedar, en todo 
caso, a disposición del CSIC.
Quinta.  Obligaciones de las partes.
1.  Obligaciones del CSIC.
a)  Facilitará  al  alumnado  la  realización  de  sus  exámenes  y,  salvo  por  causa 
debidamente justificada y comunicada previamente a la Universidad, no cancelará el 
proyecto formativo correspondiente.
b)  Designará una persona para ejercer la tutoría que se responsabilizará de la 
formación del alumnado que realice las prácticas en el CSIC y de la valoración de su 
estancia,  facilitando  al  responsable  de  prácticas  de  la  Universidad  el  informe  de 
aprovechamiento de las prácticas a su finalización.
c)  Al  finalizar  las  prácticas,  expedirá  un  informe  por  el  que  se  reconozca  al 
alumnado el tiempo de prácticas realizado, así como su contenido.
d)  Llevará a cabo el resto de las actuaciones que le correspondan según lo previsto 
en el presente Convenio.
2.  Obligaciones de la Universidad.
a)  Tramitará  los  expedientes  de  los/las  estudiantes  y  se  encargará  de  la 
administración y depósito de los documentos, de la custodia de las actas y de la 
tramitación, expedición y registro del título oficial del Grado, según las disposiciones 
legales vigentes.
b)  Designará  una  persona  para  ejercer  la  tutoría  académica  que  se 
responsabilizará  del  asesoramiento  científico  y técnico del estudiante y de resolver 
cuantas dudas pudieran surgir durante el desarrollo de las prácticas y de supervisar su 
realización.
c)  Destacará la colaboración prestada por el CSIC en el programa del Grado, así 
como en todas aquellas actividades llevadas a cabo con relación al mismo.
d)  Reconocerá al personal del CSIC, una vez finalizado el curso académico y si 
procede conforme a la normativa de la Universidad, el tiempo de tutoría de prácticas 
realizado mediante certificado expedido por el órgano competente de la Universidad, en 
el que se recojan los términos del reconocimiento de la Universidad a su labor realizada.
e)  Se responsabilizará de que tanto el personal que participe en el desarrollo de las 
prácticas, como el alumnado que realice sus prácticas en el CSIC, conozcan el contenido 
de este Convenio.
f)  La Universidad se encargará de que el alumno al iniciar su actividad en el CSIC  e.
venga cubierto por una póliza de seguro según se prevé en la cláusula segunda 10. w.b
g)  Llevará a cabo el resto de las actuaciones que le correspondan según lo previsto  52ww
en ehl )p reEsne netle ú Cltiomnov etrnimio.estre de cada año, la comisión de seguimiento podrá reunirse, y
rsei lsaec ióhnu bcioenra  lag ednoetaracdióon g daes tloa  yin afrsaíe ssetr uhcutbuirear ay  alocso rgdaasdtoo sp eosr plaesc ípfiacortse sn eecne esla arinoes xpoa Ir,a e enl 
desarrollo de las prácticas, quedará reflejado en el acta que la comisión de seguimiento 
realice. La Universidad compensará económicamente al CSIC por el gasto en la cuantía 
que las partes acordaron en el anexo I de solicitud de prácticas.
Esta compensación se referirá a gastos adicionales, no incluyendo el coste del 
personal investigador responsable de las prácticas ni el de las infraestructuras ordinarias 
que sean necesarias para la realización de las mismas.
La Universidad imputará el gasto al ejercicio presupuestario correspondiente al curso 
académico en el que se realicen las prácticas.
El acta de la comisión de seguimiento se enviará a las instituciones firmantes en el 
plazo máximo de 15 días, al objeto de que el CSIC, si procede, emita el correspondiente 
documento de solicitud de ingreso.
En  el  acta,  que  será  firmada  por  los  miembros  integrantes  de  la  comisión,  se 
recogerán los ICU del CSIC donde se realizaron las prácticas, el alumnado que las 
realizó, la cuantía acordada y el número de la cuenta corriente en la que se ingresará la 
transferencia económica por parte de la Universidad.
A esta cantidad no se le aplicará el IVA correspondiente, por no estar la actuación 
dentro de las contenidas en el artículo 7.8 de la Ley 37/1992, de 28 de diciembre, del 
Impuesto  sobre  el  Valor  Añadido,  y  asimismo  por  no  generar  distorsión  en  la 
competencia.
Los gastos cuya cuantía tengan que ser asumidos por la Universidad deberán contar 
con el consentimiento expreso y previo de la misma, por lo que el anexo I de este 
Convenio de solicitud de prácticas deberá ser firmado por la autoridad competente de la 
Universidad aprobándolos. No se admitirá el desarrollo de las prácticas que generen 
gastos en el CSIC y no serán imputados a la Universidad, si este anexo no ha sido 
firmado por dicho responsable.
3.  Derechos y deberes de los tutores asignados por la Universidad y por el CSIC.
Las personas que ejerzan de tutores de las prácticas asignados por el CSIC y las 
que ejerzan de tutores académicos asignados por la Universidad tendrán los derechos y 
deberes que se establecen en el Real Decreto 592/2014, de 11 de julio, en especial en 
los artículos 11 y 12, que los ejercerán de forma coordinada entre ellos.
Sexta.  Comisión de seguimiento.
A partir de la entrada en vigor del presente Convenio, se constituirá una comisión de 
seguimiento compuesta por dos representantes de cada una de las partes, que serán 
designados  por  ellas.  Dicha  comisión  se  responsabilizará  de  resolver  las  dudas  y 
conflictos que se presenten en la ejecución del Convenio y desarrollará las actuaciones 
que se contienen en las cláusulas décima y quinta 2.h) del mismo.
En cuanto al funcionamiento de esta Comisión se estará a lo dispuesto en el Título 
Preliminar, capítulo II, sección 3.ª de la Ley 40/2015, de 1 de octubre de Régimen 
Jurídico del Sector Público.
Séptima.  Naturaleza.
El presente Convenio se rige por lo dispuesto en el capítulo VI del título preliminar de 
la Ley 40/2015, de 1 de octubre, de Régimen Jurídico del Sector Público.
Las cuestiones no reguladas por el presente Convenio se regirán por lo dispuesto en 
el Real Decreto 592/2014, de 11 de julio, por el que se regulan las prácticas académicas  e.
externas de los estudiantes universitarios. w.b
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sometidas a la Jurisdicción Contencioso-administrativa.
Novena.  Eficacia y vigencia.
Conforme establece el artículo 48.8 de la Ley 40/2015, de 1 de octubre, de Régimen 
Jurídico  del  Sector  Público,  el  Convenio  se  perfeccionará  por  la  prestación  del 
consentimiento de las partes mediante su firma, y resultará eficaz una vez inscrito en el 
Registro  Electrónico  Estatal  de  Órganos  e  Instrumentos  de  Cooperación  del  sector 
público estatal (REOICO), debiendo publicarse a continuación en el «Boletín Oficial del 
Estado».
El periodo de vigencia será de cuatro años, contados desde el día siguiente al de su 
inscripción en REOICO.
Décima.  Causas de extinción.
Según el artículo 51 de la Ley 40/2015, de 1 de octubre, el Convenio se extinguirá 
por el cumplimiento de las actuaciones que constituyen su objeto o por incurrir en alguna 
de las siguientes causas de resolución:
a)  El  transcurso  del  plazo  de  vigencia  del  Convenio  sin  haberse  acordado  la 
prórroga del mismo.
b)  El acuerdo unánime de todos los firmantes.
c)  El incumplimiento de las obligaciones y compromisos asumidos por parte de 
alguno de los firmantes. En este caso, cualquiera de las partes podrá notificar a la parte 
incumplidora  un  requerimiento  para  que  cumpla  en  un  determinado  plazo  con  las 
obligaciones o compromisos que se consideran incumplidos. Este requerimiento será 
comunicado a la Comisión de Seguimiento del Convenio y a la otra parte firmante.
Si transcurrido el plazo indicado en el requerimiento persistiera el incumplimiento, la 
parte que lo dirigió notificará a la parte firmante la concurrencia de la causa de resolución 
y se entenderá resuelto el Convenio. La resolución del Convenio por esta causa podrá 
conllevar la indemnización de los perjuicios causados si así se hubiera previsto.
d)  Por decisión judicial declaratoria de la nulidad del Convenio.
e)  Por cualquier otra causa distinta de las anteriores prevista en el Convenio o en 
otras leyes.
La extinción del presente Convenio no eximirá a las partes de las obligaciones y 
compromisos que hayan asumido y en las que se haya acordado expresamente que su 
duración se prolongará más allá de la extinción del Convenio, en particular las relativas a 
la confidencialidad y protección de datos de carácter personal. Asimismo, se respetará la 
continuación de las actividades que ya se hubieran iniciado en la fecha de extinción del 
Convenio hasta la finalización de las mismas.
Undécima.  Modificación del Convenio.
Cualquier modificación que altere lo establecido en el presente Convenio habrá de 
ser pactada para ser válida, y se formalizará mediante adenda que será firmada por las 
partes.
Y, en prueba de conformidad y para la debida constancia de todo lo acordado, ambas 
partes firman el presente Convenio electrónicamente el 25 de febrero de 2021.–La 
Vicepresidenta  de  Organización  y  Relaciones  Institucionales  de  la  Agencia  Estatal 
Consejo Superior de Investigaciones Científicas, M.P., Rosina López-Alonso Fandiño.–El  s
Director General de Basque Culinary Center- Facultad de Ciencias Gastronómicas de  o
Mondragón Unibertsitatea, Joxe Mari Aizega Zubillaga. w.
 
ANEXO I
Solicitud y aprobación de oferta de prácticas académicas externas de grado y/o 
TFG a realizar en el CSIC
De conformidad con la cláusula cuarta, punto 1 del “Convenio entre la Agencia Estatal Consejo Superior de 
Investigaciones Científicas, M.P. y la Universidad Basque Culinary Center- Facultad de Ciencias Gastronómicas 
de Mondragón Unibertsitatea para el desarrollo de prácticas académicas externas de Grado y TFG”, firmado en 
……, con fecha ... de ………. de 202.., se solicita la inclusión del CSIC en la oferta de prácticas académicas 
externas y TFG para alumnos/as de esta Universidad, según se recoge a continuación: 
UNIVERSIDAD:   
ESCUELA/FACULTAD QUE SOLICITA LAS PRÁCTICAS:   
TITULACIÓN:    
CURSO:   
PERSONA RESPONSABLE DE PRÁCTICAS DE LA UNIVERSIDAD:   
DOMICILIO,  TELÉFONO  Y  CORREO  ELECTRÓNICO  DE  LA   
PERSONA RESPONSABLE DE PRÁCTICAS DE LA UNIVERSIDAD 
(A EFECTOS DE COMUNICACIÓN): 
ICU  DEL  CSIC  EN  EL  QUE  SE  SOLICITA  REALIZAR  LAS   
PRÁCTICAS: 
Nº DE PLAZAS QUE SE SOLICITAN:   
TIPO DE PRÁCTICA (CURRICULAR,  EXTRACURRICULAR O TFG):   
FECHA PREVISTA DE INICIO Y DURACIÓN:   
CUANTIFICACIÓN DE LA PREVISIÓN DEL GASTO EN EL QUE   
EVENTUALMENTE INCURRIRÁ EL ICU DEL CSIC (A COMPENSAR POR 
LA UNIVERSIDAD): 
 
…………a……de……..de 202.. 
El/la responsable de prácticas de la Universidad   Aprobado por el/la directora-a/Responsable del 
(ICU) del CSIC 
    e.
    w.
Fdo: …………… ……………….  Fdo: ……………………..
  
1/3 
 
 
ANEXO II
Comunicación de la relación de estudiantes que realizarán prácticas académicas 
externas de grado y/o TFG
De conformidad con la cláusula cuarta, punto 3 del “Convenio entre la Agencia Esttal Consejo Superior de 
Investigaciones Científicas, M.P. y la Universidad …………… para el desarrollo de prácticas académicas 
externas de Grado y/o TFG”, firmado en ………., con fecha … de ……….. de 202.., teniendo en cuenta que con 
fecha … de ………. de …….. fue aprobada la solicitud de inclusión del CSIC en la oferta de prácticas académicas 
externas (curriculares/extracurriculares) y TFG de la Universidad en el ……(ICU del CSIC), se comunica la 
relación de los/las alumnos/as de esta Universidad que realizarán las prácticas o TFG en dicho ICU, de acuerdo 
con los detalles del proyecto formativo que se prevén en el Anexo III para las prácticas de cada alumno/a. 
 
NOMBRE Y APELLIDOS DEL/DE LA ALUMNO/A  DNI/NIE  CURSO  TITULACIÓN 
       
       
       
       
       
 
…………a……de……..de 202.. 
 
 
 
El/la responsable de prácticas de la Universidad  Autorizado por el/la directora-a/Responsable del  
(ICU) del CSIC 
   
   
   
   
 
   
Fdo: …………………………….  Fdo: ……………………..  s
  bo
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2/3 
 
ANEXO III
Detalles concretos del proyecto formativo de prácticas académicas externas de grado
De conformidad con la cláusula cuarta, punto 4 del “Convenio entre la Agencia Estatal Consejo Superior de 
Investigaciones Científicas, M.P. y la Universidad ………….. para el desarrollo de prácticas académicas externas 
de Grado y TFG”, firmado en ………., con fecha … de ……….. de 202.., los detalles concretos del proyecto 
formativo  a  realizar  por  el/la  alumno/a  que  se  cita  a  continuación,  autorizado/a  para  realizar  prácticas 
(curriculares/extracurriculares) y TFG en el ……..(ICU del CSIC), con fecha … de ……… de 20.., según el anexo 
II, son los siguientes: 
ALUMNO/A:  DNI/NIE: 
DOMICILIO:  TELÉFONO: 
ESCUELA/FACULTAD:
TITULACIÓN: CURSO: 
ICU DEL CSIC:
FECHA DE INCORPORACIÓN:  FECHA DE FINALIZACIÓN: 
HORAS DIARIAS DE PRÁCTICAS:  DÍAS DE LA SEMANA:  HORARIO: 
TUTOR/A DEL ICU DEL CSIC: 
TUTOR/A ACADÉMICO/A DE LA ESCUELA/FACULTAD: 
CONTENIDO DEL PROYECTO FORMATIVO: 
El/la alumno/a abajo firmante, declara su conformidad para realizar prácticas académicas externas, según los 
detalles anteriores, ateniéndose a las normas contempladas en el citado convenio.  
Y, en prueba de conformidad, firman el presente documento, por triplicado ejemplar, en ………., el … de ……….. 
de 202... 
El/la Tutor/a Académico/a de la  El/la Tutor-a/Responsable del (ICU)   El/la alumno/a 
Universidad  del CSIC 
     Fdo:         Fdo:              Fdo: 
https://www.boe.es BOLETÍN OFICIAL DEL ESTADO D. L.: M-1/1958 - ISSN: 0212-033X
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