BOLETÍN OFICIAL DEL ESTADO
Núm. 17  Miércoles 20 de enero de 2021  Sec. I.   Pág. 4804
I. DISPOSICIONES GENERALES
MINISTERIO DE AGRICULTURA, PESCA Y ALIMENTACIÓN
794 Real Decreto 24/2021, de 19 de enero, por el que se modifican el Real Decreto 
319/2015, de 24 de abril, sobre declaraciones obligatorias a efectuar por 
primeros compradores y productores de leche y productos lácteos de vaca, 
oveja y cabra, y el Real Decreto 153/2016, de 15 de abril, sobre declaraciones 
obligatorias a efectuar por los fabricantes de leche líquida envasada de vaca.
Con el objetivo de dar cumplimiento al apartado 4 del anexo II y al apartado 9 del 
anexo III del Reglamento de Ejecución (UE) 2017/1185, de la Comisión, de 20 de abril 
de 2017, por el que se establecen las normas de desarrollo de los Reglamentos (UE) 
n.º 1307/2013 y (UE) n.º 1308/2013 del Parlamento Europeo y del Consejo en lo que 
respecta  a  la  notificación  de  información  y  documentos  a  la  Comisión,  el 
Real Decreto 319/2015, de 24 de abril, sobre declaraciones obligatorias a efectuar por 
primeros compradores y productores de leche y productos lácteos de vaca, oveja y cabra, 
establece en su artículo 6 la obligatoriedad de que los primeros compradores de leche 
cruda de vaca, oveja y cabra presenten en los primeros veinte días del mes la declaración 
de las cantidades de leche cruda suministrada por los productores en el mes anterior. A 
esta información se suma la correspondiente al importe abonado al productor.
Recientemente, se ha publicado el Reglamento de Ejecución (UE) 2019/1746 de la 
Comisión, de 1 de octubre de 2019, que modifica el Reglamento de Ejecución 
(UE) 2017/1185, que establece nuevas obligaciones de notificación de información a la 
Comisión por parte de los Estados miembros, que constituye la base legal de este real 
decreto.
Entre estas nuevas obligaciones se encuentra la de comunicar las entregas de leche 
cruda ecológica, así como su precio y el contenido en materia grasa y proteína de las 
entregas  de  leche  cruda.  El  Reglamento  de  Ejecución  (UE)  2019/1746  de  la 
Comisión, de 1 de octubre de 2019, especifica que los datos deben ser facilitados también, 
al igual que en el caso de la leche cruda, por los primeros compradores. Por ello, procede 
modificar el Real Decreto 319/2015, de 24 de abril, para incluir esta nueva obligación para 
los primeros compradores, que tendrá efecto a partir del 1 de enero de 2021.
Si bien esta nueva exigencia es únicamente de aplicación a la leche de vaca, se 
considera de interés hacerla extensiva también a las especies ovina y caprina, con el 
objetivo de disponer de una información de gran utilidad, en particular, para realizar un 
adecuado análisis y seguimiento del mercado de la leche de oveja y cabra.
Adicionalmente, en aras de una mayor transparencia, se estima de utilidad conocer, 
además de los datos relativos a la producción y el precio de la leche ecológica, los 
correspondientes  a  las  producciones  de  calidad  diferenciada,  tales  como  las 
denominaciones de origen protegidas y las indicaciones geográficas protegidas.
No obstante, al carecer estas dos últimas comunicaciones de mandato comunitario, no 
se requiere de tanta celeridad para su puesta en marcha, por lo que se establece un 
periodo transitorio para la adaptación a estas nuevas comunicaciones.
Por otra parte, en la actualidad el sistema unificado de información en el sector 
lácteo (INFOLAC) se encuentra adscrito al Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación  s
a través del Fondo Español de Garantía Agraria, O. A., según se establece en el  oe.
artículo 3 del Real Decreto 319/2015, de 24 de abril. Esta asignación tuvo un carácter  w.
tARelemimaple oDnrtaealc,r ireoensto,  t aO1n.4 tAo4 .1n (/o2A 0sIC0e1A le,) , d ateatr li 2bcu1oy mdeeora  sd eeics ieteasm tfaubbnrlceei,có epn o earn  lea ll aA  qgdueisenp csoieas i cdaiepó rnIun tefrobaranm seaitlco iEróiasn t úay ntCuictooan  tddreeolll    2021-794n https://w
Fondo Español de Garantía Agraria. Procede por tanto derogar la citada disposición
transitoria única en este momento.
Paralelamente, debe darse cumplimiento a lo establecido en la disposición adicional 
primera de la Ley 12/2013, de 2 de agosto, de medidas para mejorar el funcionamiento de 
la cadena alimentaria, alineando las responsabilidades relativas al sistema de información 
del sector lácteo con las de los sectores del aceite de oliva y del vino, mediante el cambio 
en la adscripción de INFOLAC a la Agencia de Información y Control Alimentarios, O. A. 
(AICA). Para ello deben realizarse algunas modificaciones en el Real Decreto 153/2016, 
de 15 de abril, sobre declaraciones obligatorias a efectuar por los fabricantes de leche 
líquida envasada de vaca.
Como consecuencia de lo anterior, debe liberarse al FEGA, O.A., de la obligación 
establecida en el apartado 8 del artículo 6 del Real Decreto 319/2015, de 24 de abril, de 
comunicar a la Comisión Europea los datos de entregas mensuales de leche de vaca. Esta 
obligación debe recaer a partir de ahora en la Dirección General de Producciones y 
Mercados  Agrarios,  que  es  la  unidad  que  tiene  atribuida,  mediante  el 
Real Decreto 430/2020, de 3 de marzo, por el que se desarrolla la estructura orgánica 
básica del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, y por el que se modifica el Real 
Decreto 139/2020, de 28 de enero, por el que se establece la estructura orgánica básica 
de los departamentos ministeriales, la competencia en materia de seguimiento y análisis 
de los mercados agrarios.
Por otro lado, se prorroga la eficacia (por igual periodo –hasta el 22 de enero de 2023–) 
de la indicación obligatoria del origen de la leche utilizada como ingrediente en el 
etiquetado de la leche y de los productos lácteos elaborados en España que se 
comercializan en el territorio español instaurada por el Real Decreto 1181/2018, de 21 de 
septiembre, relativo a la indicación del origen de la leche utilizada como ingrediente en el 
etiquetado de la leche y los productos lácteos, mientras las instituciones comunitarias 
estudian la posibilidad de extender tal obligación a toda la Unión Europea.
En la tramitación de este real decreto se ha consultado a las comunidades autónomas 
y entidades representativas de los sectores afectados.
También se ha sometido al procedimiento de información en materia de normas y 
reglamentaciones técnicas previsto en la Directiva (UE) 2015/1535 del Parlamento 
Europeo y del Consejo, de 9 de septiembre de 2015, por la que se establece un 
procedimiento de información en materia de reglamentaciones técnicas y de reglas 
relativas  a  los  servicios  de  la  sociedad  de  la  información,  regulado  en  el 
Real Decreto 1337/1999, de 31 de julio.
Asimismo, en cumplimiento de lo previsto en la Ley 50/1997, de 27 de noviembre, del 
Gobierno, el proyecto de real decreto ha sido sometido al procedimiento de audiencia e 
información públicas y se adecúa a los principios de buena regulación a que se refiere el 
artículo 129 de la Ley 39/2015, de 1 de octubre, del Procedimiento Administrativo Común 
de las Administraciones Públicas. En concreto, cumple con los principios de necesidad y 
eficacia, pues se trata del instrumento más adecuado para garantizar que la normativa 
europea se aplica de un modo homogéneo en todo el territorio nacional, lo que garantiza 
el interés general. También, se adecua al principio de proporcionalidad, pues no existe otra 
alternativa menos restrictiva de derechos o que imponga menos obligaciones a los 
destinatarios. En cuanto a los principios de seguridad jurídica, transparencia y eficiencia, 
dicha norma se adecua a los mismos pues es coherente con el resto del ordenamiento 
jurídico, y se ha procurado la participación de las partes interesadas, evitando cargas 
administrativas innecesarias o accesorias.
En su virtud, a propuesta del Ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, de acuerdo 
con el Consejo de Estado, y previa deliberación del Consejo de Ministros en su reunión del  es
día 19 de enero de 2021, o
DISPONGO:
Artículo primero.  Modificación del Real Decreto 319/2015, de 24 de abril, sobre 
declaraciones obligatorias a efectuar por primeros compradores y productores de 
leche y productos lácteos de vaca, oveja y cabra.
El Real Decreto 319/2015, de 24 de abril, sobre declaraciones obligatorias a efectuar 
por primeros compradores y productores de leche y productos lácteos de vaca, oveja y 
cabra, queda modificado como sigue:
Uno.  El artículo 3 queda modificado como sigue:
a)  El apartado 2 queda redactado como sigue:
«2.  El sistema unificado de información en el sector lácteo quedará adscrito al 
Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación que, a través de la Agencia de 
Información y Control Alimentarios, O.A. (AICA), será el responsable de su 
funcionamiento coordinado, y se gestionará de forma descentralizada por las 
comunidades autónomas en la forma prevista en el presente real decreto, salvo lo 
dispuesto en la letra d) del apartado anterior que será gestionado de forma 
centralizada por la AICA.»
b)  Se añade un nuevo apartado, numerado como 6, con el siguiente contenido:
«6.  La información de INFOLAC será accesible para todos los órganos y 
organismos competentes del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, así 
como para los órganos y organismos competentes de las comunidades autónomas, 
así como para los declarantes, en este caso para la información suministrada por 
ellos, y sin perjuicio de la normativa vigente en materia de protección de datos de 
carácter personal.
En todo caso, el tratamiento de la información tendrá estrictamente en cuenta 
los criterios legales pertinentes sobre intercambio de información conforme al 
artículo 101 del Tratado de Funcionamiento de la Unión Europea, debiendo en todo 
caso respetar lo establecido en la normativa europea y nacional en materia de 
competencia.
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación garantiza la confidencialidad 
de los datos suministrados por los declarantes, quedando expresamente prohibida 
su cesión a terceros. Sólo podrán ser objeto de publicación los datos agregados 
resultantes del análisis y tratamiento de los mismos. En el supuesto de conocimiento 
del mínimo indicio de la existencia de posibles infracciones a la normativa de 
competencia, se pondrá en conocimiento de la Comisión Nacional de los Mercados 
y la Competencia.»
Dos.  El apartado 8 del artículo 6 queda modificado como sigue:
«8.  La Dirección General de Producciones y Mercados Agrarios comunicará a 
la Comisión Europea los siguientes datos, antes del día 25 del mes siguiente al que 
estén referidas:
a)  Entregas mensuales de leche cruda de vaca.
b)  Contenido medio en materia grasa y proteína de dichas entregas. e.e
c)  Entregas mensuales de leche cruda ecológica de vaca. b
d)  Precio medio de leche cruda de vaca. w
e)  Precio medio de leche cruda ecológica de vaca.»
Tres.  El anexo II queda modificado como sigue:
«ANEXO II
Declaración mensual de primeros compradores de leche de vaca
   A   Ñ   O    :       M    E   S  :   
DATOS IDENTIFICATIVOS DEL COMPRADOR:     
APELLIDOS Y 
DNI/NIF  NOMBRE O  DOMICILIO  LOCALIDAD  MUNICIPIO  C.P.  PROVINCIA  C. AUTÓNOMA
RAZÓN SOCIAL 
DATOS IDENTIFICATIVOS DEL PRODUCTOR QUE REALIZA LAS ENTREGAS 
APELLIDOS 
Y NOMBRE  CÓDIGO  C. 
DNI/NIF  O RAZÓN  REGA1  DOMICILIO  LOCALIDAD  MUNICIPIO  C.P.  PROVINCIA  AUTÓNOMA 
SOCIAL 
Media materia grasa2  Media proteína 3 
(% con dos decimales)  (% con dos decimales) 
Importe total abonado  Importe total abonado 
Importe total abonado 
por leche cruda bajo  por leche cruda bajo 
Importe total abonado4  por leche cruda 
Denominación Origen  Indicación Geográfica 
(€ con dos decimales)  ecológica  
Protegida   Protegida 
(€ con dos decimales) 
(€ con dos decimales)  (€ con dos decimales) 
Identificador contrato 15  Nº 
Volumen entregado de  Volumen entregado de 
Volumen total  Volumen entregado de 
leche cruda bajo  leche cruda bajo 
entregado de leche  leche cruda ecológica 
Denominación Origen  Indicación Geográfica 
cruda (litros)  (litros) 
Protegida (litros)  Protegida (litros) 
Identificador contrato 26  Nº 
Volumen entregado de  Volumen entregado de 
Volumen total  Volumen entregado de 
leche cruda bajo  leche cruda bajo 
entregado de leche  leche cruda ecológica 
Denominación Origen  Indicación Geográfica 
cruda (litros)  (litros) 
Protegida (litros)  Protegida (litros) 
»
1 Se consignará un único código REGA por productor, que será aquel en el que se produzca el mayor porcentaje de entregas declaradas.  bo
2 Porcentaje (%) de materia grasa: es la cantidad de materia grasa que forma parte de la composición de la leche, expresada en tanto por ciento en  ww.
peso, con dos decimales se indicará la media de materia grasa ponderada correspondiente al mes de que se trate según la información contenida  4w
e3s enPg looúrsnc  eblano tliaenjtfeion r(em%sa )dc Peió ranon tceáoílninsaties:  neriexdapalr iezesanad l ooessl   bccooonnleftteoinnrmeidseo  d ade el aa  pnnráoolrtismeiísan.ta irv edaae el izlnaa  vdleiogcsoh rce. o. nSfeo rimndei caa lraá  nlao rmmeadtiivaa d een p vriogtoerí.n a correspondiente al mes de que se trate
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6 Se hará constar el número de contrato que asigne la base de datos de contratos cuando se proceda al registro del mismo.
Cuatro.  El anexo III queda modificado como sigue:
«ANEXO III
Declaración mensual de primeros compradores de leche de oveja
 A   Ñ   O         MES 
DATOS IDENTIFICATIVOS DEL COMPRADOR:  
APELLIDOS Y 
C. 
DNI/NIF  NOMBRE O RAZÓN  DOMICILIO  LOCALIDAD  MUNICIPIO  C.P,  PROVINCIA 
AUTÓNOMA 
SOCIAL 
DATOS IDENTIFICATIVOS DEL PRODUCTOR QUE REALIZA LAS ENTREGAS 
APELLIDOS 
Y NOMBRE O  CÓDIGO  C. 
DNI/NIF  RAZÓN  REGA7  DOMICILIO  LOCALIDAD  MUNICIPIO  C.P.  PROVINCIA  AUTÓNOMA 
SOCIAL 
Importe total abonado8  Importe medio9 (€/l)  Valor medio mensual 
Euros/hectogrado10 
(1) (€ con dos  (1/A)   del grado11  
(€ con dos decimales) 
decimales)  (€ con dos decimales)  (% con dos decimales) 
Importe abonado por  Importe medio leche  Valor medio mensual 
Euros/hectogrado 
leche cruda ecológica  cruda ecológica (€/l)  del grado leche cruda 
leche cruda ecológica 
(2)  (2/B)   ecológica 
(€ con dos decimales) 
(€ con dos decimales)  (€ con dos decimales)  (% con dos decimales) 
Importe medio leche 
Importe abonado por  Euros/hectogrado  Valor medio mensual 
cruda bajo 
leche cruda bajo  leche cruda bajo  del grado leche cruda 
Denominación de 
Denominación de  Denominación de  bajo Denominación de 
Origen Protegida (€/l) 
Origen Protegida (3)  Origen Protegida  Origen Protegida 
(3/C)  
(€ con dos decimales)  (€ con dos decimales)  (% con dos decimales) 
(€ con dos decimales) 
Importe abonado por  Importe medio leche  Euros/hectogrado  Valor medio mensual 
leche cruda bajo  cruda bajo Indicación  leche cruda bajo  del grado leche cruda 
Indicación Geográfica  Geográfica Protegida  Indicación Geográfica  bajo Indicación 
Protegida (4)  (€/l) (4/D)   Protegida  Geográfica Protegida 
(€ con dos decimales)  (€ con dos decimales)  (€ con dos decimales)  (% con dos decimales) 
7 Se consignará un único código REGA por productor, que será aquel en el que se produzca el mayor porcentaje de entregas declaradas.  s
8 Importe abonado al productor: será la cantidad abonada al productor exclusivamente por la compra de leche, teniendo en cuenta bonificaciones y  e.e
penalizaciones por calidad u otros conceptos y excluyendo el Impuesto sobre el Valor Añadido o el Impuesto General Indirecto Canario.  bo
9 El importe medio abonado en euros/litro será el resultado de dividir el importe total abonado entre la cantidad de litros entregados.  ww.
10 Precio por grado: precio por cada punto porcentual de extracto seco quesero (ESQ), de grasa y proteína, referido a un litro de leche. Precio por  4w
hcr1e1oe fGrcertreroiadsgdporoao e:dn nodp :iue hpnnerttoceet csopi ogoa rrlpa cmoderone cstsua,  dadqela u d qepeu u eeens xts oteer ap l tcorvatraoctle eos nrce tocpunooat rle qcdneueined etsauex aetrrlon a  ecl(onEtos S 1 sbQ0eo0)cl e odlti ietqnr ouegsesr a sddseeear  o alm en(EcááhSlsies Q.pi s)rS ,or edete eaíi lnnigzdarai,ac dsdaoaersá  y c c lapoadrn oamfot eelriímtdnrioaea ,  d amre ele afeln enrscioduhroaem l a dap et1oiv 0noa0dv  eeleintrjraa ov dsyiag  d ocdear.e b le rlacah.s eE c.s otem pvraalosr  dpeu eledceh eir   OE-A-2021-79able en https://
Identificador contrato 112 
Volumen entregado Volumen entregado de leche  Volumen entregado de 
Volumen total entregado 
de leche cruda  cruda bajo Denominación de  leche cruda bajo Indicación 
de leche cruda (A)  
ecológica (B)  Origen Protegida (C)  Geográfica Protegida (D) 
(litros) 
(litros)  (litros)  litros) 
Identificador contrato 213 
Volumen entregado Volumen entregado de leche  Volumen entregado de 
Volumen total entregado 
de leche cruda  cruda bajo Denominación de  leche cruda bajo Indicación 
de leche cruda (A)  
ecológica (B)  Origen Protegida (C)  Geográfica Protegida (D) 
(litros) 
(litros)  (litros)  litros) 
1132  SSee  hhaarráá  ccoonnssttaarr  eell  nnúúmmeerroo  ddee  ccoonnttrraattoo  qquuee  aassiiggnnee  llaa  bbaassee  ddee  ddaattooss  ddee  ccoonnttrraattooss  ccuuaannddoo  ssee  pprroocceeddaa  aall  rreeggiissttrroo  ddeell  mmiissmmoo..»   BOE-A-cable e
Cinco.  El anexo IV queda modificado como sigue:
«ANEXO IV
Declaración mensual de primeros compradores de leche de cabra
 A   Ñ   O         MES 
DATOS IDENTIFICATIVOS DEL COMPRADOR:  
APELLIDOS Y 
C. 
DNI/NIF  NOMBRE O RAZÓN  DOMICILIO  LOCALIDAD  MUNICIPIO  C.P.  PROVINCIA 
AUTÓNOMA 
SOCIAL 
DATOS IDENTIFICATIVOS DEL PRODUCTOR QUE REALIZA LAS ENTREGAS 
APELLIDOS 
Y NOMBRE O  CÓDIGO  C. 
DNI/NIF  RAZÓN  REGA14  DOMICILIO  LOCALIDAD  MUNICIPIO  C.P.  PROVINCIA  AUTÓNOMA 
SOCIAL 
Importe total abonado15  Importe medio16 (€/l)  Valor medio mensual 
Euros/hectogrado17 
(1) (€ con dos  (1/A)   del grado18  
(€ con dos decimales) 
decimales)  (€ con dos decimales)  (% con dos decimales) 
Importe abonado por  Importe medio leche  Valor medio mensual 
Euros/hectogrado 
leche cruda ecológica  cruda ecológica (€/l)  del grado leche cruda 
leche cruda ecológica 
(2)  (2/B)   ecológica 
(€ con dos decimales) 
(€ con dos decimales)  (€ con dos decimales)  (% con dos decimales) 
Importe medio leche 
Importe abonado por  Euros/hectogrado  Valor medio mensual 
cruda bajo 
leche cruda bajo  leche cruda bajo  del grado leche cruda 
Denominación de 
Denominación de  Denominación de  bajo Denominación de 
Origen Protegida (€/l) 
Origen Protegida (3)  Origen Protegida  Origen Protegida 
(3/C)  
(€ con dos decimales)  (€ con dos decimales)  (% con dos decimales) 
(€ con dos decimales) 
Importe abonado por  Importe medio leche  Euros/hectogrado  Valor medio mensual 
leche cruda bajo  cruda bajo Indicación  leche cruda bajo  del grado leche cruda 
Indicación Geográfica  Geográfica Protegida  Indicación Geográfica  bajo Indicación 
Protegida (4)  (€/l) (4/D)   Protegida  Geográfica Protegida 
(€ con dos decimales)  (€ con dos decimales)  (€ con dos decimales)  (% con dos decimales) 
14 Se consignará un único código REGA por productor, que será aquel en el que se produzca el mayor porcentaje de entregas declaradas. 
15 Importe abonado al productor: será la cantidad abonada al productor exclusivamente por la compra de leche, teniendo en cuenta bonificaciones 
y penalizaciones por calidad u otros conceptos y excluyendo el Impuesto sobre el Valor Añadido o el Impuesto General Indirecto Canario. 
16 El importe medio abonado en euros/litro será el resultado de dividir el importe total abonado entre la cantidad de litros entregados.  es
17 Precio por grado: precio por cada punto porcentual de extracto seco quesero (ESQ), de grasa y proteína, referido a un litro de leche. Precio por  oe.
h18e Gctroagdroa:d op:u pnrtoe cpioo rpcoern ctuaadla d peu enxtotr apcotroc esnetcuoa l qduee esextrroa c(EtoS sQe)c od eq ugerassearo m (EáSs Qp)r,o dteeí ngar,a sdae  yc apdroat eliítnroa ,d ree felercidhoe  ad e1 0o0v leitjrao sy  dcea blerach. eE.s te valor puede ir  ww.b
referido en hectogrados, que es el valor porcentual en 100 litros de leche. Se indicará la media mensual ponderada de las compras de leche  4w
correspondientes al mes de que se trate contenida en los boletines de análisis realizados conforme a la normativa en vigor.
Identificador  contrato 119 
Volumen entregado Volumen entregado de leche  Volumen entregado de 
Volumen total entregado 
de leche cruda  cruda bajo Denominación de  leche cruda bajo Indicación 
de leche cruda (A)  
ecológica (B)  Origen Protegida (C)  Geográfica Protegida (D) 
(litros) 
  (litros)  (litros)  litros) 
Identificador contrato 220 
Volumen entregado Volumen entregado de leche  Volumen entregado de 
Volumen total entregado 
de leche cruda  cruda bajo Denominación de  leche cruda bajo Indicación 
de leche cruda (A)  
ecológica (B)  Origen Protegida (C)  Geográfica Protegida (D) 
(litros) 
(litros)  (litros)  litros) 
1290  SSee  hhaarráá  ccoonnssttaarr  eell  nnúúmmeerroo  ddee  ccoonnttrraattoo  qquuee  aassiiggnnee  llaa  bbaassee  ddee  ddaattooss  ddee  ccoonnttrraattooss  ccuuaannddoo  ssee  pprroocceeddaa  aall  rreeggiissttrroo  ddeell  mmiissmmoo.. »  BOE-A-cable e
Seis.  El anexo V queda modificado como sigue:
«ANEXO V
Hoja resumen de ventas directas 
DECLARACIÓN ANUAL OBLIGATORIA DE LECHE COMERCIALIZADA POR LOS 
PRODUCTORES 
  A    Ñ   O   :    
ESPECIE:     VACA      OVEJA      CABRA 
IDENTIFICACIÓN DEL PRODUCTOR: 
APELLIDOS Y 
NOMBRE O  CÓDIGO  C. 
DNI/NIF  RAZÓN  REGA 21  DOMICILIO  LOCALIDAD  MUNICIPIO  C.P.  PROVINCIA  AUTÓNOMA 
SOCIAL 
TELÉFONO FAX CORREO ELECTRÓNICO
LITROS DE LECHE DESTINADOS A VENTA DIRECTA (Se incluye leche vendida 
directamente al consumo y litros de leche transformados en productos lácteos) 
LITROS LECHE  LITROS LECHE 
LITROS LECHE  LITROS LECHE 
MESES  Denominación Origen  Indicación Geográfica 
TOTALES  ECOLÓGICA 
Protegida  Protegida 
ENERO
FEBRERO
MARZO
ABRIL
MAYO
JUNIO
JULIO
AGOSTO
SEPTIEMBRE
OCTUBRE
NOVIEMBRE
DICIEMBRE »
21 Se consignará un único código REGA por productor, que será aquel en el que se produzca el mayor porcentaje de producción de leche  Bc
Artículo segundo.  Modificación del Real Decreto 153/2016 de 15 de abril, sobre 
declaraciones obligatorias a efectuar por los fabricantes de leche líquida 
envasada de vaca.
El Real Decreto 153/2016 de 15 de abril, sobre declaraciones obligatorias a 
efectuar por los fabricantes de leche líquida envasada de vaca, queda modificado 
como sigue:
Uno. El artículo 3 queda modificado como sigue:
a)  El apartado 1 queda redactado como sigue.
«1.  Los fabricantes de leche líquida envasada de vaca deberán presentar, en 
los primeros veinte días del mes, a través de la aplicación informática INFOLAC, 
una declaración mensual por cliente, mediante los procedimientos informáticos 
establecidos al efecto, sobre la leche envasada comercializada en el mes 
inmediatamente anterior.»
b)  El apartado 4 queda sin contenido.
Dos.  El segundo párrafo del apartado 1 del artículo 4 queda redactado de la siguiente 
manera:
«Esta información, que tendrá́ en todo momento carácter confidencial, no 
podrá́ ser utilizada por la AICA o trasmitida para ningún uso distinto de su ámbito 
de actividad, sin perjuicio de la disposición de los datos por el Ministerio de 
Agricultura, Pesca y Alimentación a efectos de su agregación para control del 
mercado y con sujeción a la obligación de confidencialidad establecida en el 
artículo anterior, de su personal y funcionarios, y, en su caso, la Comisión Nacional 
de los Mercados y de la Competencia.»
Disposición adicional única.  Indicación del origen de la leche.
Se prorroga la eficacia de la indicación obligatoria del origen de la leche utilizada 
como ingrediente en el etiquetado de la leche y de los productos lácteos elaborados 
en España que se comercializan en el territorio español instaurada por el Real 
Decreto 1181/2018, de 21 de septiembre, relativo a la indicación del origen de la 
leche utilizada como ingrediente en el etiquetado de la leche y los productos lácteos, 
hasta el 22 de enero de 2023.
Disposición derogatoria única.  Derogación normativa.
Queda derogada la disposición transitoria única del Real Decreto 1441/2001, 
de 21 de diciembre, por el que se aprueba el Estatuto del Fondo Español de Garantía 
Agraria.
Disposición final única.  Entrada en vigor.
El presente real decreto entrará en vigor el día siguiente al de su publicación en el 
«Boletín Oficial del Estado», salvo:
a)  El apartado tres del artículo primero, que entrará en vigor el 1 de enero  e.
de 2021. w.
b)  El apartado dos del artículo primero, que entrará en vigor el 1 de febrero  4w
de 2021.
c)  El apartado seis del artículo primero, que entrará en vigor el 1 de enero 
de 2022.
d)  Los apartados cuatro y cinco del artículo primero, que entrarán en vigor el 1 
de febrero de 2022.
Dado en Madrid, el 19 de enero de 2021.
FELIPE R.
El Ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación,
LUIS PLANAS PUCHADES