BOLETÍN OFICIAL DEL ESTADO
Núm. 34 Martes 9 de febrero de 2021 Sec. II.B.   Pág. 14889
II. AUTORIDADES Y PERSONAL
B. Oposiciones y concursos
MINISTERIO DE AGRICULTURA, PESCA Y ALIMENTACIÓN
1878 Resolución de 28 de enero de 2021, de la Subsecretaría, por la que se 
convoca proceso selectivo para ingreso, por el sistema general de acceso 
libre, en el Cuerpo Nacional Veterinario.
En cumplimiento de lo dispuesto en el Real Decreto 211/2019, de 29 de marzo (BOE 
de 2 de abril), por el que se aprueba la oferta de empleo público para el año 2019, y con 
el fin de atender las necesidades de personal de la Administración Pública,
Esta  Subsecretaría,  en  uso  de  las  competencias  que  le  están  atribuidas  en  el 
artículo 63 de la Ley 40/2015, de 1 de octubre, de Régimen Jurídico del Sector Público, 
previo  informe  favorable  de  la  Dirección  General  de  la  Función  Pública,  acuerda 
convocar proceso selectivo para ingreso en el Cuerpo Nacional Veterinario.
La presente convocatoria tendrá en cuenta el principio de igualdad de trato entre 
mujeres y hombres por lo que se refiere al acceso al empleo, de acuerdo con el 
artículo 14 de la Constitución Española; el Real Decreto Legislativo 5/2015, de 30 de 
octubre, por el que se aprueba el texto refundido de la Ley del Estatuto Básico del 
Empleado Público; la Ley Orgánica 3/2007, de 22 de marzo, y el Acuerdo de Consejo de 
Ministros de 9 de diciembre de 2020, por el que se aprueba el III Plan para la Igualdad 
de género en la Administración General del Estado y en sus Organismos Públicos 
vinculados o dependientes de ella, y se desarrollará de acuerdo con las siguientes
Bases comunes
Las  bases  comunes  por  las  que  se  regirá  la  presente  convocatoria  son  las 
establecidas en la Orden HFP/688/2017, de 20 de julio (BOE del 22).
Bases específicas
La  presente  convocatoria  se  publicará,  entre  otras,  en  las  páginas  web 
www.mapa.gob.es y www.administracion.gob.es.
1. Descripción de las plazas
Se convoca proceso selectivo para cubrir 54 plazas del Cuerpo Nacional Veterinario, 
código 0102, por el sistema general de acceso libre.
Del  total  de  las  plazas  convocadas  se  reservarán  tres  para  quienes  tengan  la 
condición legal de personas con discapacidad, con un grado de discapacidad igual o 
superior al 33 %.
Una vez cubiertas las plazas del cupo de reserva para personas con discapacidad, 
las personas aspirantes con dicha condición que hayan superado el proceso selectivo sin 
obtener plaza por el citado cupo, y siendo su puntuación superior a la obtenida por otros  s
aspirantes del sistema de acceso general, serán incluidos por su orden de puntuación en  oe.
el sistema de acceso general. w.
Las plazas reservadas para personas con discapacidad que queden desiertas en el  78ww
proceso no se acumularán a las del turno general.
2. Proceso selectivo
El  proceso  selectivo  se  realizará  mediante  el  sistema  de  oposición,  con  las 
valoraciones, ejercicios y puntuaciones que se especifican en el Anexo I.
La fase de oposición tendrá una duración máxima de 12 meses y el primer ejercicio 
se celebrará en un plazo máximo de 4 meses, contados a partir de la publicación de esta 
convocatoria en el «Boletín Oficial del Estado».
Este proceso incluirá la superación de un curso selectivo. Para la realización de este 
curso  selectivo,  quienes  hayan  superado  la  fase  de  oposición  serán  nombrados 
funcionarios en prácticas por la autoridad convocante.
3. Programa
El programa que ha de regir el proceso selectivo es el que figura como Anexo II de 
esta convocatoria.
4. Titulación
Se requerirá estar en posesión o en condiciones de obtener el título de Licenciado en 
Veterinaria o Grado en Veterinaria, o en condiciones de obtenerlo antes de la finalización 
del plazo de presentación de solicitudes.
Las personas aspirantes con titulaciones obtenidas en el extranjero deberán estar en 
posesión  de  la  correspondiente  credencial  de  homologación  o,  en  su  caso,  del 
correspondiente  certificado  de  equivalencia.  Este  requisito  no  será  de  aplicación  a 
quienes hubieran obtenido el reconocimiento de su cualificación profesional, en el ámbito 
de las profesiones reguladas, al amparo de las Disposiciones de Derecho Comunitario.
5. Acceso de personas con discapacidad
5.1  Quienes opten a las plazas reservadas para las personas con discapacidad 
deberán tener reconocido un grado de discapacidad igual o superior al 33 por 100 y 
habrán  de  expresarlo  en  el  formulario  de  solicitud  de  participación  en  el  proceso 
selectivo.
5.2  Las personas aspirantes con discapacidad podrán pedir, en el modelo oficial de 
solicitud, las adaptaciones y los ajustes razonables de tiempo y medios de las pruebas 
del proceso selectivo, a fin de asegurar su participación en condiciones de igualdad. De 
solicitar dicha adaptación, deberán adjuntar el Dictamen Técnico Facultativo emitido por 
el  órgano  técnico  de  calificación  del  grado  de  discapacidad,  acreditando  de  forma 
fehaciente las deficiencias permanentes que han dado origen al grado de discapacidad 
reconocido, a efectos de que el órgano de selección pueda valorar la procedencia o no 
de la concesión de la adaptación solicitada.
5.3  Quienes participen por el turno de reserva de discapacidad y superen el primer 
ejercicio, con una nota superior al 60 por ciento de la calificación máxima prevista para 
ese ejercicio, se les conservará esta puntuación para la convocatoria inmediatamente 
siguiente, siempre y cuando el contenido del temario y la forma de calificación sean 
análogos, salvo actualización normativa.
5.4  Toda la información del proceso selectivo se realizará en formatos adecuados 
siguiendo los principios de accesibilidad universal y diseño para todas las personas, 
definidos en el artículo 2 del texto refundido de la Ley General de derechos de las  e
personas con discapacidad y de su inclusión social, aprobado por el Real Decreto  bo
Legislativo 1/2013, de 29 de noviembre. 78ww
6. Solicitudes
6.1  Las solicitudes deberán cumplimentarse electrónicamente en el modelo oficial, 
al que se accederá, con carácter general, a través del Punto de Acceso General en la 
siguiente URL: http://administracion.gob.es/PAG/ips.
La presentación de la solicitud se realizará en el plazo de 20 días hábiles contados a 
partir del día siguiente al de la fecha de publicación de esta convocatoria en el «Boletín 
Oficial del Estado», exclusivamente por vía electrónica de conformidad con lo dispuesto 
en la Orden APA/76/2020, de 20 de enero (BOE de 30 de enero), por la que se establece 
la obligatoriedad de la inscripción electrónica en los procesos selectivos para el ingreso a 
los cuerpos y escalas de personal funcionario y puestos de personal laboral fijo cuya 
selección corresponde al Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.
No obstante lo anterior, y de conformidad con lo previsto en el artículo 32.4 de la 
Ley 39/2015, de 1 de octubre, y en la Orden APA 76/2020, en caso de incidencia técnica 
que imposibilite la presentación de la solicitud por medios telemáticos, y hasta que se 
solucione la incidencia, la Administración podrá determinar una ampliación de los plazos 
no vencidos y publicará en la sede electrónica del órgano convocante, tanto la incidencia 
técnica acontecida como la ampliación concreta del plazo no vencido.
Si alguna de las personas interesadas presentase su solicitud presencialmente, el 
órgano convocante requerirá al interesado o interesada para que la subsane, a través de 
la presentación electrónica de la solicitud de inscripción en los procesos selectivos, en 
los  términos  establecidos  en  el  artículo  68  de  la  Ley  39/2015,  de  1  de  octubre, 
considerándose en todo caso como fecha de presentación de la solicitud aquella en la 
que la misma ha sido subsanada.
a)  La presentación de la solicitud por vía electrónica se realizará haciendo uso del 
servicio Inscripción en Procesos Pruebas Selectivas del Punto de Acceso General (http://
administracion.gob.es/PAG/ips), siguiendo las instrucciones que se le indiquen, siendo 
necesario  identificarse  mediante  la  plataforma  de  identificación  y  firma  electrónica 
Cl@ve, en cualquiera de sus modalidades.
La presentación por esta vía permitirá:
– La cumplimentación e inscripción en línea del modelo 790.
– Anexar documentos a la solicitud.
– El pago electrónico de las tasas.
– El registro electrónico de la solicitud.
– La modificación o subsanación de los datos de la inscripción realizada durante el 
plazo de referido.
– La subsanación, en su caso, de la solicitud durante el plazo de subsanación
En el caso de que se produzca alguna incidencia técnica durante el proceso de 
inscripción  deberán  dirigirse  al  teléfono  060,  o  enviar  un  correo  a  la  dirección: 
cau@060.correo.gob.es.
b)  El pago electrónico de la tasa de derechos de examen se realizará en los 
términos previstos en la Orden HAC/729/2003, de 28 de marzo, por la que se establecen 
los supuestos y condiciones generales para el pago por vía electrónica de las tasas que 
constituyen  recursos  de  la  Administración  General  del  Estado  y  sus  Organismos 
Públicos. La constancia de correcto pago de las tasas estará avalado por el Número de 
Referencia  Completo  (NRC)  emitido  por  la  AEAT  que  figurará  en  el  justificante  de 
registro. e.
En  el  caso  de  exención  del  pago  de  la  tasa  o  de  reducción  de  esta,  deberá  w.
adjuntarse escaneada la documentación justificativa relacionada en el Anexo IV de esta  78ww
clao npvlaotcaafotormriaa,  dsei  ninot esrem dead ilaac cióonn.formidad al órgano gestor para la verificación de datos en
inscCripucmiópnli»m. enEtla dporos cteosdoo sd elo si ndsactroipsc isóonl icfiitnaadloizsa, ráp ulcsoarrráe cetal mbeontóten  dsei  s«eF irmmuae ys treannv iaerl   BOE-A-cable e
justificante de registro de la inscripción y, en su caso, del pago en la pestaña «Mis 
inscripciones».
En el caso de que no sea posible realizar la inscripción electrónica por quienes la 
cursen en el extranjero, se podrá presentar en las representaciones diplomáticas o 
consulares  españolas  correspondientes.  Estas  solicitudes  cursadas  en  el  extranjero 
acompañarán el comprobante bancario de haber ingresado los derechos de examen. El 
ingreso  de  estas  solicitudes  podrá  efectuarse  directamente  en  cualquier  oficina  del 
Banco Bilbao Vizcaya Argentaria o mediante transferencia desde un número de cuenta 
bancaria  abierta  en  una  entidad  extranjera,  a  la  cuenta  corriente  código  IBAN 
ES06-0182- 2370-4902-0020-3962 (código BIC BBVAESMM) del Banco Bilbao Vizcaya 
Argentaria a nombre de «Tesoro Público. Ministerio de Política Territorial y Función 
Pública.  Derechos  de  examen».  Este  sistema  de  pago  sólo  será  válido  para  las 
solicitudes que sean cursadas en el extranjero.
El  tratamiento  de  la  información  por  medios  telemáticos  tendrá  en  cuenta  lo 
establecido en la Ley Orgánica 3/2018, de 5 de diciembre, de Protección de Datos 
Personales y Garantía de los Derechos Digitales.
6.2  La solicitud se dirigirá a la Subsecretaría de Agricultura, Pesca y Alimentación. 
La no presentación de ésta en tiempo y forma supondrá la exclusión de la persona 
aspirante.
6.3  Los errores de hecho, materiales o aritméticos, que pudieran advertirse en la 
solicitud podrán subsanarse en cualquier momento de oficio o a petición de la persona 
interesada.
6.4  La solicitud se cumplimentará de acuerdo con las instrucciones del Anexo IV.
7. Tribunal
7.1  El Tribunal calificador de este proceso selectivo es el que figura como Anexo III 
a esta convocatoria.
7.2  El Tribunal, de acuerdo con el artículo 14 de la Constitución Española, velará 
por el estricto cumplimiento del principio de igualdad de oportunidades entre ambos 
sexos.
7.3  Corresponderá al Tribunal la consideración, verificación y apreciación de las 
incidencias que pudieran surgir en el desarrollo de los ejercicios, adoptando al respecto 
las decisiones motivadas que estime pertinentes.
7.4  Las personas aspirantes podrán recusar a los miembros del Tribunal cuando 
concurra alguna de las circunstancias previstas en el artículo 23 de la Ley 40/2015, de 1 
de octubre.
7.5  Una  vez  iniciado  el  proceso  selectivo,  las  comunicaciones  e  incidencias 
relacionadas con el mismo se deberán dirigir al Tribunal, que tendrá su sede en el 
Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, Paseo Infanta Isabel, 1, y en horario 
de 9 a 14:30 horas, en el teléfono 913475104 y en la dirección de correo electrónico 
seleccion.veterinarios@mapa.es.
8. Desarrollo del proceso selectivo
8.1  El orden de actuación de los aspirantes se iniciará alfabéticamente por el primer 
apellido de la letra B, según lo establecido en la Resolución de 21 de julio de 2020, de la 
Secretaría  de  Estado  de  Política  Territorial  y  Función  Pública  («Boletín  Oficial  del  e.e
Estado» del 24). b
8.2  La información sobre este proceso selectivo se podrá consultar en la página web  78ww
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definidos en el artículo 2 del texto refundido de la Ley General de derechos de las
personas con discapacidad y de su inclusión social, aprobado por el Real Decreto 
Legislativo 1/2013, de 29 de noviembre.
8.4  Cualquier consulta en relación con las bases de esta convocatoria se deberá 
dirigir a la dirección de correo electrónico oposiciones@mapa.es.
9. Destinos
Con el fin de canalizar los principios contenidos en el artículo 14 de la Ley 39/2015, 
de  1  de  octubre,  del  Procedimiento  Administrativo  Común  de  las  Administraciones 
Públicas, en las convocatorias de procesos selectivos derivadas de la Oferta de Empleo 
Público, se podrá establecer la obligatoriedad de que quienes superen dichas pruebas 
soliciten destino utilizando exclusivamente medios electrónicos.
El nombramiento como personal funcionario de carrera de quienes superen este 
proceso selectivo, tendrá lugar en puestos de trabajo adscritos a los Centros Directivos y 
Organismos Autónomos de este Departamento, así como a los servicios periféricos del 
Ministerio de Política Territorial y Función Pública.
10. Embarazo de riesgo o parto
Si a causa de embarazo de riesgo o parto debidamente acreditados alguna de las 
aspirantes no pudiera completar el proceso selectivo o realizar algún ejercicio del mismo, 
su situación quedará condicionada a la finalización del proceso y a la superación de las 
fases que hubieran quedado aplazadas, no pudiendo demorarse éstas de manera que se 
menoscabe el derecho del resto de los aspirantes a una resolución del proceso ajustada 
a tiempos razonables, lo que deberá ser valorado por el tribunal, y en todo caso la 
realización de las mismas tendrá lugar antes de la publicación de la lista de aspirantes 
que han superado el proceso selectivo.
11. Norma final
Al  presente  proceso  selectivo  le  serán  de  aplicación  el  Real  Decreto 
Legislativo 5/2015, de 30 de octubre, por el que se aprueba el Texto Refundido de la Ley 
Estatuto Básico del Empleado Público, el resto de la legislación vigente en la materia y lo 
dispuesto en la presente convocatoria.
Contra  la  presente  convocatoria,  se  podrá  interponer,  con  carácter  potestativo, 
recurso de reposición ante la Subsecretaria de Agricultura, Pesca y Alimentación en el 
plazo de un mes desde su publicación o bien recurso contencioso-administrativo, en el 
plazo de dos meses desde su publicación, ante la Sala de lo Contencioso-Administrativo 
del Tribunal Superior de Justicia de Madrid, de conformidad con lo dispuesto en la 
Ley  39/2015,  de  1  de  octubre,  del  Procedimiento  Administrativo  Común  de  las 
Administraciones  Públicas,  y  en  la  Ley  29/1998,  de  13  de  julio,  reguladora  de  la 
Jurisdicción  Contencioso-Administrativa,  significándose,  que  en  caso  de  interponer 
recurso de reposición, no se podrá interponer recurso contencioso-administrativo hasta 
que aquel sea resuelto expresamente o se haya producido la desestimación presunta del 
mismo.
Asimismo,  la  Administración  podrá,  en  su  caso,  proceder  a  la  revisión  de  las 
resoluciones del Tribunal, conforme a lo previsto en la citada Ley 39/2015, de 1 de 
octubre.
Madrid, 28 de enero de 2021.–El Subsecretario de Agricultura, Pesca y Alimentación,  bo
Luis Álvarez-Ossorio Álvarez. 78ww
ANEXO I
Descripción del proceso selectivo
1. Fase de oposición
La  fase  de  oposición  constará  de  cuatro  ejercicios  de  carácter  obligatorio  y 
eliminatorio.
Las  puntuaciones  mínimas  de  cada  ejercicio  resultarán  de  las  puntuaciones 
transformadas que se deriven de los baremos que fije el Tribunal.
El órgano de selección dará difusión, con anterioridad a la realización de cada 
prueba, a los criterios generales de valoración, superación y acceso a los siguientes 
ejercicios:
Primer ejercicio:
Consistirá en el desarrollo por escrito, durante un período máximo de 4 horas, de 2 
temas de carácter general sobre materias relacionadas con el contenido del programa, 
elegidos por el opositor de entre 3 temas propuestos por el Tribunal.
Las personas aspirantes harán la lectura de su ejercicio ante el Tribunal, en sesión 
pública, previo señalamiento de fecha.
En este ejercicio se valorarán los conocimientos, la capacidad de redacción, la 
originalidad en el planteamiento del tema y el orden lógico en la exposición del mismo, 
así como la utilización adecuada del lenguaje.
Se otorgará una calificación máxima de 17 puntos, siendo necesario obtener un 
mínimo de 8,5 puntos para acceder al ejercicio siguiente.
Segundo ejercicio:
Constará de dos pruebas de idiomas, la primera de carácter obligatorio y eliminatorio 
en el idioma inglés, y la segunda de carácter voluntario y no eliminatorio en los idiomas 
francés o alemán.
Primera prueba: Idioma inglés.
La prueba constará de dos partes que se realizarán en la misma sesión.
A)  Una traducción directa, por escrito, de un documento redactado en inglés, sin 
diccionario. Para su realización se dispondrá de un tiempo máximo de 30 minutos.
B)  Un resumen en inglés de un texto que les será leído a los opositores en inglés. 
Para su realización se dispondrá de un tiempo máximo de 30 minutos.
Estos ejercicios deberán ser leídos por el opositor u opositora en sesión pública ante 
el Tribunal, para lo que serán convocados. El Tribunal dispondrá de un tiempo máximo 
de 10 minutos para dialogar con la persona aspirante en inglés.
Se valorará el nivel de conocimiento del idioma, la capacidad de comprensión y 
síntesis y la calidad de la versión en castellano, así como el nivel de conversación.
Esta primera prueba se calificará con una única puntuación y un máximo de 15 
puntos. La puntuación mínima necesaria para superar este ejercicio será de 7,5 puntos.
Solo aquellos que hayan superado esta primera prueba podrán realizar la segunda.
Segunda prueba: Idioma francés o alemán. e.e
La prueba constará de dos partes que se realizarán en la misma sesión. 78www.
elegAid)o  pUonra e tl raodpuocscitioórn,  sdinir edcitcac,i opnoarr ioe.s cPriatora,  dseu  ruena ldizoaccuiómne, nsteo  dreisdpaocntaddráo  deen  uenl  tidieiommpao 
máximo de 30 minutos.
B)  Un resumen en el idioma elegido de un texto que les será leído a los opositores 
en dicho idioma. Para su realización, se dispondrá de un tiempo máximo de 30 minutos.
Estos ejercicios deberán ser leídos por el opositor u opositora en sesión pública ante 
el Tribunal, para lo que serán convocados. El Tribunal dispondrá de un tiempo máximo 
de 10 minutos para dialogar con la persona aspirante en el idioma elegido por éste.
Se valorará el nivel de conocimiento del idioma elegido, la capacidad de compresión 
y síntesis y la calidad de la versión en castellano, así como el nivel de conversación.
Esta segunda prueba se calificará sobre 8 puntos. Los puntos por encima de 4 de la 
calificación que obtuviera el opositor, se sumarán a la puntuación de la primera prueba 
de este ejercicio.
Tercer ejercicio:
Consistirá en la exposición oral de tres temas: uno de cada una de las partes del 
programa. Para ello, el opositor elegirá un tema de entre dos sacados al azar de la 
primera parte del programa, e igualmente sacará al azar los otros dos temas, de los 
cuales uno corresponderá a la segunda parte del programa, y el otro a la tercera.
En este ejercicio se valorará la amplitud y compresión de los conocimientos, la 
claridad de exposición y la capacidad de expresión oral.
Para  la  exposición  de  los  temas  se  dispondrá  de  un  máximo  de  45  minutos, 
disponiendo de 10 minutos para la preparación previa de los mismos.
Durante la exposición podrán utilizar el guion que, en su caso, hayan realizado 
durante el referido tiempo de preparación.
Finalizada la exposición, el Tribunal podrá realizar preguntas sobre el contenido de 
los temas que haya desarrollado la persona aspirante.
Se otorgará una calificación máxima de 30 puntos, siendo necesario obtener un 
mínimo de 15 puntos para acceder al ejercicio siguiente.
Cuarto ejercicio:
Consistirá en el desarrollo por escrito de un supuesto práctico o la preparación de un 
informe propuesto por el Tribunal, en un plazo máximo de 4 horas.
Los aspirantes podrán utilizar únicamente los materiales en soporte papel, que, en su 
caso, sean puestos a disposición de los opositores por el Tribunal.
El ejercicio será leído públicamente ante el Tribunal, previo señalamiento de día y 
hora; pudiendo el Tribunal, a la finalización de la lectura, realizar cuantas preguntas 
considere conveniente sobre su contenido, durante un tiempo máximo de 15 minutos.
El Tribunal valorará, junto al rigor analítico y la claridad expositiva, su capacidad de 
expresión escrita y oral, los conocimientos generales y específicos pertinentemente 
incorporados al análisis o informe y la capacidad de relacionar los mismos.
Se otorgará una calificación máxima de 30 puntos, siendo necesario obtener un 
mínimo de 15 puntos para superarlo.
Quienes superen este cuarto ejercicio, habrán superado la fase de oposición y su 
calificación final vendrá determinada por la suma de las puntuaciones obtenidas en cada 
uno de los ejercicios.
Alguno de los ejercicios puede coincidir con las fechas de celebración de ejercicios 
de otros procesos selectivos.
Todos los ejercicios de la fase de oposición se realizarán en la provincia de Madrid.
Las calificaciones de los distintos ejercicios se publicarán una vez haya actuado el  e.e
último opositor en cada uno de los ejercicios. b
2. Curso Selectivo
la SCuobnsesicsrteirtáa reían  duen  pAegrriiocduolt udrea , foPremsaccai óyn  Adleim ceanrtáacctieórn t,e cóuriycao  yd uprraácciótinco m, oárxgimanaiz saedroá  pdoer 
tres meses.
Este  curso  irá  dirigido  a  la  adquisición  de  conocimientos  propios  del  futuro 
desempeño profesional, e incluirá un módulo en materia de igualdad entre hombres y 
mujeres y otro en materia de violencia de género.
La asistencia al curso selectivo es obligatoria y durante el mismo las personas 
aspirantes dependerán directamente de la Subsecretaría del Departamento.
El personal funcionario de carrera y el personal laboral fijo que hubieran superado 
estas  pruebas  selectivas  serán  autorizados  para  asistir  al  curso  selectivo  por  la 
Subsecretaría del Departamento en el que presten sus servicios.
La calificación máxima del curso selectivo será de 20 puntos. La puntuación mínima 
necesaria para superar este curso será de 10 puntos.
Potestativamente, el órgano convocante podrá incluir, dentro del curso selectivo, un 
período  de  prácticas,  pudiendo  desarrollarse  en  régimen  de  estancia  en  otras 
administraciones o instituciones vinculadas al sector agroalimentario.
Quienes no superasen el curso selectivo perderán el derecho a su nombramiento 
como funcionarios de carrera, mediante resolución motivada de la autoridad convocante, 
a propuesta del órgano responsable de la evaluación del curso selectivo.
Quienes  no  pudieran  realizar  el  curso  selectivo  por  causa  de  fuerza  mayor 
debidamente  justificada  y  apreciada  por  la  Administración,  podrán  efectuarlo  en  la 
convocatoria inmediatamente posterior, intercalándose en el lugar correspondiente a la 
puntuación obtenida.
Una vez superado el curso selectivo, las personas aspirantes continuarán en la 
situación de funcionarios en prácticas hasta la toma de posesión en su primer destino 
como funcionarios de carrera del Cuerpo Nacional Veterinario. Los aspirantes que ya 
fueran funcionario de carrera o personal laboral fijo antes de participar en estas pruebas 
selectivas,  continuarán,  asimismo,  en  la  situación  de  funcionarios  en  prácticas, 
reincorporándose a su primitivo puesto de trabajo a partir del día siguiente a aquél en 
que finalice la realización del curso selectivo, con independencia del momento en que se 
publique la calificación de dicho curso.
La calificación final del proceso selectivo vendrá determinada por la suma de las 
puntuaciones obtenidas en la fase de oposición y en el curso selectivo.
En caso de empate, el orden de prelación se establecerá atendiendo a los siguientes 
criterios:
1.  Mayor puntuación obtenida por los aspirantes en la fase de oposición.
2.  Mayor puntuación obtenida en el cuarto ejercicio.
3.  Mayor puntuación obtenida en el tercer ejercicio.
El personal funcionario español al servicio de Organismos Internacionales podrá 
acceder al empleo público siempre que posean la titulación requerida y superen los 
correspondientes procesos selectivos.
La exención de la realización de pruebas encaminadas a acreditar conocimientos ya 
exigidos para el desempeño de sus puestos de origen deberá solicitarse con anterioridad 
al último día del plazo de presentación de solicitudes para participar en el Cuerpo o 
Escala  y  acompañará  acreditación  de  las  convocatorias,  programas  y  pruebas 
superadas,  así  como  certificación  expedida  por  el  Organismo  internacional 
correspondiente de haber superado aquéllas. A estos efectos se tendrá en cuenta lo 
establecido en el Real Decreto 182/1993, de 5 de febrero.
ANEXO II e.e
Programa 78ww
Primera parte.  Parte general.
valo1re. s Lsau peCroionrsetsit.u cLioósn  dEesrepcahñoosla  fudned a1m9e7n8t:a lecsa rya csteur íesstipcaesc,ia le psrtroutectcucriaó,n . pLrian criepfioorsm  ay 
constitucional.
2.  La  Corona:  atribuciones  y  competencias.  Sucesión,  regencia  y  refrendo.  El 
Tribunal Constitucional.
3.  El Poder Judicial. El control jurisdiccional de la actividad administrativa.
4.  El Poder Legislativo: composición, atribuciones y competencias del Congreso de 
los Diputados y del Senado. Organización y funcionamiento. El procedimiento legislativo.
5.  El Poder Ejecutivo: composición, designación y cese. Funciones y relaciones con 
el resto de los poderes del Estado. Principios constitucionales y regulación. El Gobierno 
en funciones. Órganos de colaboración y apoyo del Gobierno.
6.  Órganos constitucionales de control del Gobierno: el Tribunal de Cuentas y el 
Defensor del Pueblo. La función consultiva: el Consejo de Estado.
7.  La  Administración  Pública:  principios  constitucionales.  Organización  y 
funcionamiento de la Administración General del Estado. La Administración General del 
Estado periférica. La Administración en el exterior. El Sector Público institucional.
8.  La  definición  constitucional  del  Estado.  Soberanía  nacional  y  derecho  a  la 
autonomía.  La  organización  territorial  del  Estado.  Las  comunidades  autónomas  y 
entidades  locales.  Distribución  competencial.  Los  conflictos  de  competencias. 
Colaboración, cooperación y coordinación entre las distintas administraciones públicas. 
La distribución de competencias en materia agroalimentaria, pesquera y forestal entre el 
Estado y las comunidades autónomas.
9.  Las fuentes del Derecho Administrativo. La jerarquía de las fuentes. Los tratados 
internacionales. La Ley: concepto y tipos. Las disposiciones del Ejecutivo con fuerza de 
Ley: Real Decreto-Ley y Real Decreto Legislativo. El reglamento: concepto, clases y 
límites. La potestad reglamentaria.
10.  El procedimiento administrativo: concepto, naturaleza y caracterización. Fases 
del  procedimiento  administrativo.  La  potestad  sancionadora  de  la  Administración: 
principios generales y especialidades del procedimiento sancionador.
11.  El acto administrativo: concepto, clases y elementos. Eficacia de los actos 
administrativos.  Motivación  y  notificación.  Nulidad  y  anulabilidad.  Conversión, 
conservación  y  convalidación.  Ejecución  forzosa.  La  revisión  de  actos  en  vía 
administrativa.
12.  Los Presupuestos Generales del Estado. Estructura. El ciclo presupuestario: 
elaboración,  discusión  y  aprobación  del  presupuesto.  La  prórroga  presupuestaria. 
Principios de estabilidad presupuestaria y sostenibilidad financiera y los presupuestos del 
Estado. Modificaciones presupuestarias.
13.  El  control  interno  de  la  gestión  económico-financiera  en  España:  La 
Intervención General de la Administración del Estado; la función interventora y el control 
a posteriori. La Autoridad Independiente de Responsabilidad Fiscal. Déficit y deuda 
pública.
14.  Distinción  entre  contrato,  convenio  y  subvención.  Régimen  jurídico  de  los 
convenios. Protocolos Generales de Actuación. Encomiendas de gestión y encargos a 
medios propios.
15.  Los contratos del sector público. Concepto y clases. Sujetos. Procedimientos de 
adjudicación. La revisión de precios y otras alteraciones contractuales. Incumplimiento 
de los contratos administrativos.
16.  Régimen  jurídico  de  las  subvenciones:  naturaleza,  principios,  tipos  y 
procedimiento  de  concesión.  El  reconocimiento  de  la  obligación  y  el  pago  de  las 
subvenciones. Reintegro y control.
17.  Régimen jurídico del personal al servicio de las Administraciones Públicas.  s
Clases de personal. La planificación de recursos humanos: Ofertas de Empleo Público.  oe.
Selección. Relaciones de puestos de trabajo y su provisión. w.
18.  Derechos  y  deberes  del  personal  al  servicio  de  la  Administración  Pública.  78ww
Situ1a9ci.o nPeso laítdicmasin idsetr aigtiuvaalsd.a Idn cdoem gpéantiebriolid: alad eLse.y R Oérggimáneicna d 3is/c2i0p0lin7a, rdioe. 22 de marzo, para
clao mIgpueateldnacdia l efdeeclt ivDae pdaer tammuejenrtoe.s  Pyo lhítoicmasb recso. ntMrae dliad asv iodleen ciigau adldea dg éenne roe:l  láam  Lbeitoy   BOE-A-cable e
Orgánica 1/2004, de 28 de diciembre, de Medidas de Protección Integral contra la 
Violencia de Género. Políticas de dependencia: la Ley 39/2006, de 14 de diciembre, de 
Promoción  de  la  Autonomía  Personal  y  Atención  a  las  personas  en  situación  de 
dependencia.
20.  El Gobierno abierto. Concepto y principios informadores. Especial referencia a 
la transparencia y el acceso a la información pública, a la rendición de cuentas y al buen 
gobierno. Datos abiertos y reutilización. Acceso electrónico de los ciudadanos a las 
Administraciones Públicas. La Administración electrónica.
21.  El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. Estructura y competencias. 
Interrelación con otros Departamentos. La organización periférica: áreas funcionales de 
Agricultura y Pesca. La Administración en el exterior del Ministerio. Los organismos 
autónomos y sociedades mercantiles públicas del Ministerio.
22.  La política exterior española: evolución y líneas generales. Especial referencia a 
los sectores agroalimentario y pesquero. Relaciones exteriores de la economía española. 
La balanza de pagos y su estructura. La balanza comercial. Productos y áreas de 
intercambio. La Organización de las Naciones Unidas: especial referencia a la FAO. La 
Organización Mundial de Sanidad Animal. Las organizaciones regionales de pesca.
23.  La Unión Europea. Antecedentes históricos, naturaleza jurídica y objetivos. 
Evolución, tratados originarios y modificativos, fines y perspectivas. Evolución de su 
composición y adhesión del Reino de España a la Unión. Países candidatos y candidatos 
potenciales.
24.  Las instituciones de la Unión Europea I. El Consejo de la Unión Europea y el 
Consejo Europeo, el Parlamento Europeo, la Comisión Europea y el Tribunal de Justicia. 
Composición, organización, funcionamiento y atribuciones.
25.  Las instituciones de la Unión Europea II. El Banco Central Europeo y el Tribunal 
de Cuentas. Otros organismos europeos: el Comité Económico y Social, el Comité de las 
Regiones,  el  Banco  Europeo  de  Inversiones  y  el  Defensor  del  Pueblo  Europeo. 
Composición, organización, funcionamiento y atribuciones.
26.  El ordenamiento jurídico de la Unión Europea. Derecho originario y Derecho 
derivado.  Los  procesos  de  decisión  en  la  Unión  Europea,  especial  referencia  al 
procedimiento  legislativo  ordinario.  Las  relaciones  entre  el  Derecho  Europeo  y  el 
ordenamiento jurídico de los Estados miembros. Particularidades del caso español: el papel 
de las comunidades autónomas.
27.  Las  competencias  de  la  Unión  Europea.  El  principio  de  atribución.  La 
Comitología. Las cooperaciones reforzadas. La política industrial, de investigación e 
innovación, de comunicaciones y de transportes.
28.  La política de competencia y el régimen de ayudas de Estado. La política fiscal. 
El Pacto de Estabilidad y Crecimiento y sus implicaciones en la política fiscal de los 
Estados miembros. Los planes nacionales de reforma. La lucha contra el fraude y la 
protección de los intereses financieros de la Unión Europea.
29.  Los presupuestos de la Unión Europea. Análisis y evolución. Financiación del 
presupuesto: aportaciones nacionales y recursos propios. Principales áreas de gasto: 
políticas  comunes  (PAC  y  Cohesión)  y  nuevas  prioridades.  Compensaciones. 
Instrumentos Financieros. Perspectivas Financieras y Marcos Financieros Plurianuales. 
El procedimiento presupuestario anual de la Unión Europea. La ejecución y el control del 
presupuesto de la Unión Europea. Gestión directa y gestión descentralizada.
30.  La Unión Económica y Monetaria. Política comercial de la UE. Principales 
acuerdos comerciales. Especial referencia a los acuerdos en materia agroalimentaria y  s
pesquera. La Organización Mundial del Comercio. oe.
31.  El mercado interior. La libre circulación de mercancías. La libre circulación de  w.
trabajadores. La libertad de establecimiento y la libre prestación de servicios. La libre  78ww
circu3l2a.c ióLna d ep oclaítpiciata leexst.erior y de seguridad común de la Unión Europea. La Política de
Vecindad. Acuerdos de Asociación de la Unión Europea y otros acuerdos internacionales
de la UE. El Espacio Europeo de Libertad, Seguridad y Justicia. La Ley de Seguridad 
Nacional.
33.  Política Agraria Común (PAC). Origen, principios e instrumentos. Evolución y 
reformas. Marco jurídico y objetivos actuales.
34.  Política Pesquera Común (PPC). Origen, principios e instrumentos. Evolución y 
reformas. Marco jurídico y objetivos actuales.
35.  Política medioambiental de la Unión Europea. Origen y evolución. Principios 
Generales. Marco jurídico y objetivos actuales. Especial referencia a los Programas de 
Acción Ambiental de la UE. Los instrumentos financieros: el Programa LIFE de la Unión 
Europea.
36.  El desarrollo sostenible: Agenda 2030 para el desarrollo sostenible. Origen y 
finalidad. Especial referencia a los Objetivos de Desarrollo Sostenible relacionados con 
las  competencias  del  Ministerio.  La  economía  circular  y  la  bioeconomía:  definición, 
importancia y estrategias nacionales y europeas.
37.  La  población  española:  estructura,  distribución,  evolución  y  tendencias. 
Especial referencia a la población urbana y la población rural y al reto demográfico. 
Caracterización  de  la  población  agraria  y  pesquera.  Factores  de  modernización  e 
innovación.
38.  La economía española. Dimensiones e importancia en el concierto internacional 
y factores condicionantes de la economía española. Principales períodos económicos y 
evolución  sectorial.  Principales  indicadores.  Los  sectores  económicos:  concepto, 
delimitación, caracterización y dimensión.
39.  La política económica: concepto, objetivos, instrumentos y limitaciones. Líneas 
generales de la política económica actual. Especial referencia a la política financiera, la 
política monetaria y la política fiscal. La unidad de mercado.
40.  El  mercado  del  trabajo  y  su  regulación.  La  población  activa  en  España. 
Distribución sectorial y evolución. Política de empleo.
Programa específico
Segunda parte.  Política Agraria Comunitaria.
1.  El primer pilar de la PAC: las ayudas directas en el marco de la política agraria 
común. Principales características. Aplicación en España.
2.  Política de mercados. La Organización Común de Mercados (OCM) única. Red 
de seguridad de los mercados agrarios. Búsqueda del equilibrio en la cadena de valor 
agroalimentaria. Medidas específicas de apoyo.
3.  El segundo pilar de la PAC: la política de desarrollo rural. Evolución. Actuaciones 
clásicas y nuevas actuaciones. La financiación de la política de desarrollo rural y su 
aplicación en España.
4.  El modelo agrario europeo en la actualidad. La reforma de la política agraria 
común (PAC post 2020). Situación actual y contextualización a futuro.
Sectores y mercados agroalimentario, ganadero y pesquero:
5.  La  empresa  agraria.  Características  diferenciales.  Estructura  productiva.  La 
empresa  agraria  española.  Proyección  regional.  Tipología  de  la  empresa  agraria 
española. Indicadores económicos. La explotación familiar agraria.
6.  La empresa pesquera. Características y tipos. Las empresas mixtas. Principales  s
flotas pesqueras y producción pesquera en España. Aspectos regionales: explotación  oe.
marisquera  del  litoral.  La  industria  pesquera.  Estructura  y  dimensión  económica.  w.
OGrrduep7no. as cLeióamn pe drmeeps saruer isaaalce tsaiv.gi drLoaaad l.pimeneenttraarciaió. nC marualctitnearícsitoicnaasl.  yE lt ispuoms.i nPisrtinroc ipdael ems apteroridaus cpcrioimnaess..   2021-1878n https://ww
Contribución al desarrollo rural. Distribución regional de la industria agroalimentaria.
Marco estratégico de la industria de la alimentación y bebidas en España 2014-2020. Bc
8.  La  comercialización  en  origen  y  en  destino  de  los  productos  agrarios.  Los 
mercados en origen y en destino. Canales de comercialización. La Empresa nacional 
MERCASA.
9.  La comercialización pesquera. Los mercados en origen. Las lonjas. Principales 
aspectos  que  condicionan  la  comercialización  de  productos  de  la  pesca.  Canales 
alternativos. Tipificación y normalización. La comercialización en destino.
10.  La producción agrícola en España: cultivos herbáceos e industriales, frutas y 
hortalizas, vitivinicultura, y aceite de oliva. Otras producciones: plátano, algodón, arroz y 
tabaco. Importancia económica. Sistemas de producción. Características diferenciales 
con el resto de la UE.
11.  Producción  de  carne  de  vacuno.  Importancia  económica.  Sistemas  de 
producción. Características diferenciales con el resto de la Unión Europea. Regulación 
de los mercados comunitarios de la carne de vacuno: estructura y competencias.
12.  Producción de carne de ovino y caprino. Importancia económica. Sistemas de 
producción. Características diferenciales con el resto de la Unión Europea. Regulación 
de los mercados comunitarios de la carne de ovino y caprino: estructura y competencias.
13.  Producción  de  carne  de  porcino.  Importancia  económica.  Sistemas  de 
producción. Características diferenciales con el resto de la Unión Europea. Regulación 
de los mercados comunitarios de la carne de porcino: estructura y competencias.
14.  Producción de carne de ave. Importancia económica. Sistemas de producción. 
Características  diferenciales  con  el  resto  de  la  Unión  Europea.  Regulación  de  los 
mercados comunitarios de la carne de ave: estructura y competencias.
15.  Producción  de  huevos.  Importancia  económica.  Sistemas  de  producción. 
Características  diferenciales  con  el  resto  de  la  Unión  Europea.  Regulación  de  los 
mercados comunitarios de los huevos: estructura y competencias.
16.  Producción de leche de ganado bovino. Importancia económica. Sistemas de 
producción. Características diferenciales con el resto de la Unión Europea. Regulación 
de  los  mercados  comunitarios  de  la  leche  y  productos  lácteos:  estructura  y 
competencias.
17.  Producción de leche de ovino y caprino. Importancia económica. Sistemas de 
producción. Características diferenciales con el resto de la Unión Europea. Regulación 
de  los  mercados  comunitarios  de  la  leche  y  productos  lácteos:  estructura  y 
competencias.
18.  Otras producciones ganaderas: cunicultura, apicultura, helicicultura, especies 
cinegéticas  y  producción  de  équidos.  Sistemas  de  producción.  Características  e 
importancia económica. Características diferenciales con el resto de la Unión Europea.
19.  La ordenación de las explotaciones ganaderas. Programas de ordenación. El 
impacto ambiental de las explotaciones ganaderas. Normativa legal.
20.  Las  producciones  ganaderas  intensivas  y  extensivas.  Características 
diferenciales. Ventajas e inconvenientes.
21.  Las producciones agrarias ecológicas. Objetivos y principios. Normas generales 
de  producción.  Caracterización,  control,  certificación  y  etiquetado  de  los  productos 
ecológicos. Intercambios de los productos ecológicos con terceros países. Normativa 
legal..
22.  La selección ganadera. Programa Nacional de conservación, mejora y fomento 
de las razas ganaderas. Nuevo marco zootécnico de la UE
23.  La alimentación animal. Importancia del sector.
24.  La  identificación  animal.  Normativa  legal.  Sistemas  de  identificación.  s
Importancia y objetivos. La trazabilidad aplicada a las producciones y a la industria  oe.
agroalimentaria y pesquera. Sistemas informáticos. w.
25.  El  movimiento  pecuario  y  de  animales  de  compañía  a  nivel  nacional  e  78ww
Sinitsrtaecmomasu inniftoarrmio.á tiIcmopslicaciones  sanitarias  y  de  bienestar  animal.  Normativa  legal.
Norm26a.t ivaP rleogteacl.ción y bienestar de los animales. Implicaciones económicas y sanitarias.  BOE-A-cable e
27.  Protección  de  los  animales  utilizados  para  experimentación  y  otros  fines 
científicos. Métodos alternativos. El principio de las tres erres.
28.  La protección y regeneración de los recursos pesqueros. Conocimiento en 
pesca: el marco europeo de recopilación de datos del sector pesquero. Técnicas y artes 
de  pesca.  Las  reservas  marinas  en  España.  La  pesca  ilegal,  no  declarada  y  no 
reglamentadas (pesca INDNR). Definición e impacto. Normativa básica en España y en 
la Unión Europea para combatir la pesca INDNR.
29.  La pesca en la Unión Europea y en el mundo. Los tratados internacionales en 
materia  de  pesca.  Importancia  económica.  Consecuencias  para  España.  Acuerdos 
bilaterales de la UE con terceros países en materia de pesca. Las organizaciones 
regionales de pesca.
30.  La  acuicultura  marina  y  acuicultura  continental.  Producción  e  importancia 
económica.  Sistemas  de  producción.  Características  diferenciales  de  la  acuicultura 
española. Retos y estrategias de futuro. Las Juntas Asesoras Nacionales de Cultivos 
marinos y continentales.
31.  La  calidad  agroalimentaria.  Definición  y  principios.  Principales  normas  de 
calidad.  La  calidad  diferenciada  en  las  producciones  agrarias.  Figuras  de  calidad 
diferenciadas y su evolución. Normativa legal. Controles oficiales de la calidad comercial 
y de la calidad diferenciada.
32.  La cooperación internacional de la Unión Europea y de España. Gestión de los 
programas de cooperación. Evaluación de los proyectos de desarrollo y cooperación.
33.  La Organización Mundial del Comercio (OMC): origen, evolución y rondas de 
negociación.  Situación  y  perspectivas  actuales.  La  globalización  del  comercio 
agroalimentario. El principio de precaución. Barreras sanitarias y fitosanitarias y trabas 
técnicas en el comercio mundial agroalimentario.
34.  El  comercio  mundial  de  productos  agrarios  y  pesqueros.  Principales 
características y corrientes del comercio mundial de productos básicos, especializados y 
transformados. Las grandes Bolsas mundiales del comercio de productos agrarios. El 
comercio exterior agrario y pesquero en España. Antecedentes y evolución. El balance 
del comercio exterior agrario y pesquero.
35.  La agricultura en la Unión Europea. Heterogeneidad y características de la 
agricultura  comunitaria.  Las  grandes  producciones  continentales.  Los  productos 
mediterráneos. La posición importadora/exportadora de la agricultura comunitaria.
36.  El sector agrario internacional. Principales importadores y exportadores en el 
mercado internacional agroalimentario. La agricultura en EE.UU. Las economías agrarias 
emergentes  (Brasil,  India  y  China).  BRICS.  MENA.  Países  ACP.  Los  países 
mediterráneos. Los países en vías de desarrollo.
37.  Organismos  internacionales  relacionados  con  la  agricultura,  la  pesca  y  la 
alimentación (I): Organización Mundial de la Salud. Estructura. Funciones. Reglamento 
Sanitario  Internacional-2005  (RSI-2005).  Comisión  del  Codex  Alimentarius  (CAC). 
Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económicos (OCDE). El Consejo de 
Europa.
38.  Organismos  internacionales  relacionados  con  la  agricultura,  la  pesca  y  la 
alimentación  (II):  Organización  de  las  Naciones  Unidas  para  la  Alimentación  y  la 
Agricultura  (FAO).  Organización  Mundial  de  Sanidad  Animal  (OIE).  Estructura. 
Funciones. Códigos. Normas Internacionales. Lista de enfermedades.
Comercio exterior:
39.  Comercio exterior. Importación y exportación. Productos sometidos a control  bo
sanitario en la frontera: Sanidad Exterior, Sanidad Animal, Sanidad Vegetal. 78ww
Orgá4n0i.c o Sdaen idSaadn idEaxdte rEioxr.t erRioer.a l ODrdeecnre tMo in1is4t1e8ri/a1l 98d6e,  2d0e  d1e3  ednee roj undieo . 1R99e4g.l aOmrednetno 
aM ilnai sStaenriiadla dde E 8x tdeer ionro.viembre de 1994. Referencias de la Ley 8/2003 y de la Ley 33/2011
41.  Condiciones de autorización de instalaciones de control sanitario en la frontera: 
puestos de inspección fronterizos, puntos designados de importación, puntos de entrada 
designados y recintos aduaneros habilitados. Control y vigilancia higiénico-sanitaria de 
puertos, aeropuertos y medios de transporte internacional
42.  Los controles veterinarios aplicables en los intercambios intracomunitarios de 
los  animales  y  productos  de  origen  animal.  Protección  de  los  animales  durante  el 
transporte: normativa aplicable.
43.  Los controles veterinarios sobre los animales y los productos procedentes de 
países  terceros.  Condiciones  generales  y  tipos  de  controles.  Documentos  que 
intervienen en la actividad inspectora. TRACES NT y sus módulos IMPORT y COI.
44.  Los  controles  reforzados  en  TRACES.  Intensificación  de  controles  de  las 
importaciones de determinados piensos y alimentos de origen no animal. Condiciones 
especiales a la importación de determinados alimentos y/o piensos procedentes de 
determinados terceros países debido a los riesgos de contaminación por residuos de 
plaguicidas o productos que contengan OMGs no autorizados. Condiciones específicas y 
procedimientos detallados para la importación de materiales en contacto con alimentos, 
originarios o procedentes de países de riesgo.
45.  Importación  de  animales  vivos:  requisitos  básicos  y  normativa  reguladora. 
Instalaciones de cuarentena.
46.  Importación  de  subproductos  de  origen  animal  no  destinados  a  consumo 
humano:  requisitos  específicos  y  normativa  reguladora.  Importaciones  de  productos 
compuestos y sus controles en frontera
47.  Importación  de  productos  de  origen  no  animal  destinados  a  alimentación 
animal: requisitos específicos y normativa reguladora.
48.  Procedimiento comunitario de autorización de un país tercero: animales vivos, 
productos de origen animal y establecimientos. Concepto de armonización. Acuerdos de 
equivalencia veterinarios.
49.  Procedimientos especiales de control sanitario en las fronteras: reducción de 
frecuencias  en  los  controles  físicos  en  la  frontera,  excepciones,  reimportaciones, 
rechazos,  reexpediciones,  transbordos,  tránsitos,  aprovisionamiento  de  medios  de 
transporte marítimo, canalizaciones.
50.  La toma de muestras en frontera. Muestreo aleatorio y por sospecha. Normativa 
de toma de muestras en frontera para alimentos y piensos. Programa Coordinado de 
Muestreo.
51.  Movimiento  intracomunitario  e  introducciones  desde  terceros  países  de 
animales de compañía. Perros, gatos y hurones. Aves de Compañía. Otros animales de 
compañía. Puntos de Entrada de Viajeros.
52.  Controles a la exportación. Procedimientos de autorización y requisitos de la 
Certificación veterinaria oficial para la exportación. Acuerdos UE y Acuerdos bilaterales 
para la exportación.
53.  El  Real  Decreto  993/2014,  de  28  de  noviembre.  Sistema  Auditado  de 
Autocontroles. CEXGAN.
54.  Código Aduanero Comunitario: concepto de aduana. Clasificación arancelaria 
de las mercancías. Destinos y regímenes aduaneros. Conceptos de despacho a libre 
práctica, zona franca, depósito aduanero.
Tercera parte.  Sanidad y bienestar animal, salud pública.
1.  Objetivos y estructura de los planes y programas de sanidad animal en las  e
distintas  especies  animales.  Financiación  de  planes  y  programas.  Agrupaciones  de  bo
Defensa  Sanitaria.  Integración  del  sector  ganadero  en  los  planes  de  control  y  78ww
eRreragdlaicmaecnióton . UEEl d 2e0sa1r6r/o4l2lo9 ,s edcetol rPiaal rdlaem lae nLtoe yy 8 /e2l0 0C3o,n dsee jo2 4( «dLee agbisrlial,c dióen s asonbidraed  saanniimdaadl. 
animal»).
2.  Enfermedades de declaración obligatoria en la OIE, Unión Europea y España. 
Sistemas de vigilancia y control y notificación de las enfermedades. Plan Coordinado de 
Alerta Sanitaria en sanidad animal. Planes de contingencia contra enfermedades.
3.  Programas nacionales de erradicación de enfermedades. Evolución y situación 
actual. Normativa legal para la vigilancia y control. Financiación de los Programas en 
sanidad animal.
4.  Medicamentos  veterinarios.  Procedimientos  y  criterios  para  la  autorización  y 
registro en España y en la Unión Europea. Distribución, prescripción y dispensación de 
medicamentos veterinarios. Normativa aplicable. Instituciones implicadas.
5.  Normativa  sobre  higiene,  seguridad  y  etiquetado  de  piensos.  Sustancias 
indeseables en la alimentación animal. Los aditivos en la alimentación animal. Los 
procedimientos para la autorización y registro en la Unión Europea. Normativa aplicable.
6.  Farmacovigilancia  de  medicamentos  veterinarios.  Concepto,  objetivos  y 
organización de la farmacovigilancia veterinaria en España. El Sistema Español de 
Farmacovigilancia  de  medicamentos  veterinarios.  La  cooperación  internacional  en 
materia de farmacovigilancia veterinaria.
7.  Residuos  de  medicamentos  veterinarios.  Determinación  de  parámetros 
toxicológicos para la evaluación de riesgos sanitarios (NOEL, NOAEL, LOAEL, IDA). 
Plan Nacional para la investigación de residuos en animales vivos y sus productos. 
Ejecución y valoración. Normativa legal.
8.  Resistencias  antimicrobianas.  Mecanismos.  Situación  en  la  UE.  Actuaciones 
frente a las resistencias antimicrobianas. Programa nacional de control oficial de la 
distribución, prescripción y dispensación de los medicamentos veterinarios.
9.  Epidemiología.  Tipos.  Vigilancia  epidemiológica  de  las  enfermedades  del 
ganado.  La  unidad  epidemiológica.  Redes  de  Alerta  Sanitaria  de  Vigilancia 
Epidemiológica Nacionales e Internacionales. Análisis del riesgo.
10.  Laboratorios de Sanidad Animal. Red de Laboratorios oficiales. Acreditación de 
Laboratorios  y  Buenas  Prácticas.  Técnicas  de  diagnóstico  laboratorial.  Técnicas  de 
muestreo y toma de muestras para diagnóstico en sanidad animal.
11.  Terapéutica  inmunológica:  tipos  de  vacunas  y  sueros.  Programas  de 
vacunación.  Diferenciación  inmunológica  entre  animales  vacunados  e  infectados. 
Programas de vacunación.
12.  La enfermedad: concepto y ecología. Enfermedades vectoriales. Distribución de 
la enfermedad en las poblaciones. Vectores de enfermedades. Prevención de vectores y 
plagas: lucha antivectorial.
13.  Principales enfermedades infecto-contagiosas del ganado vacuno. Programas 
oficiales de vigilancia y control. Epidemiología, diagnóstico, control y erradicación.
14.  Las  Encefalopatías  Espongiformes  Transmisibles  (EETs).  Programa  Integral 
Coordinado de vigilancia y control de las EETs.
15.  Principales  enfermedades  infecto-contagiosas  del  ganado  ovino  y  caprino. 
Programas  oficiales  de  vigilancia  y  control.  Epidemiología,  diagnóstico,  control  y 
erradicación.
16.  Principales enfermedades infecto-contagiosas del ganado porcino. Programas 
oficiales de vigilancia y control. Epidemiología, planes de vigilancia, diagnóstico, control y 
erradicación.
17.  Principales enfermedades infecto-contagiosas de las aves. Programas oficiales 
de vigilancia y control. Epidemiología, diagnóstico, control y erradicación.
18.  Enfermedades  infecto-contagiosas  de  los  équidos.  Programas  oficiales  de  s
vigilancia y control. Epidemiología, diagnóstico, control y erradicación. oe.
19.  Enfermedades infecto-contagiosas de las abejas. Epidemiología, diagnóstico,  w.
control  y  erradicación.  Plan  Sanitario  apícola  y  otros  programas  para  la  vigilancia  78ww
epid2e0m. iolEóngfiecarm deed laadse esn finefremcetod-acdoensta dgeio lsaass a beenj aasc.uicultura. Epidemiología, diagnóstico,
sciotunatrcoiló yn  earcrtaudailc ya cnióonrm. Eatnivfear mlegeadla.des de declaración obligatoria en la UE en acuicultura,  BOE-A-cable e
21.  Enfermedades  zoonósicas:  Zoonosis  alimentarias  y  Zoonosis  no  alimentarias. 
Clasificación. Situación epidemiológica nacional. Sistemas de notificación de zoonosis a 
nivel comunitario y nacional. El Informe de fuentes y tendencias sobre zoonosis de EFSA. 
Boletines epidemiológicos nacionales.
22.  Enfermedades emergentes. Centro de Coordinación de Alertas y Emergencias 
Sanitarias  (CCAES).  Planes  de  emergencia  frente  a  enfermedades  emergentes 
transmisibles como medida de protección de la salud pública.
23.  Salmonelosis.  Epidemiología.  Situación  sanitaria  mundial,  con  especial 
referencia a Europa. Sus implicaciones en salud pública. Normativa específica.
24.  Listeriosis,  Campilobacteriosis,  Yersiniosis,  Colibacilosis,  Tuberculosis, 
Brucelosis  y  Botulismo.  Epidemiología.  Situación  sanitaria  mundial,  con  especial 
referencia a Europa. Sus implicaciones en salud pública.
25.  Triquinosis, Toxoplasmosis, Anisakiasis. Hidatidosis, Teniosis y Cisticercosis. 
Epidemiología.  Situación  sanitaria  mundial,  con  especial  referencia  a  Europa.  Sus 
implicaciones en salud pública.
26.  Rabia.  Tétanos.  Carbunco.  Leptospirosis.  Epidemiología.  Situación  sanitaria 
mundial, con especial referencia a Europa. Sus implicaciones en salud pública.
27.  Leishmaniosis,  Tularemia,  Enfermedad  de  Lyme,  Fiebre  Q  y  Fiebre 
exantemática del Mediterráneo. Epidemiología. Situación sanitaria mundial, con especial 
referencia a Europa. Sus implicaciones en salud pública.
28.  Normas  sanitarias  aplicables  a  subproductos  animales  y  los  productos 
derivados no destinados al consumo humano. Categorización. Recogida y transporte. 
Destinos autorizados. Trazabilidad.
29.  Los  alimentos  como  causa  o  vehículo  de  enfermedades:  infecciones, 
intoxicaciones, intolerancias y alergias alimentarias. Riesgos bióticos y abióticos.
30.  La tecnología en la industria alimentaria. Los aditivos alimentarios. Clasificación 
de  las  listas  comunitarias  de  aditivos  alimentarios  y  principio  de  transferencia.  Los 
tratamientos de conservación. Irradiación de alimentos. Normativa legal.
31.  Etiquetado,  presentación  y  publicidad  de  los  alimentos.  Declaraciones 
nutricionales y de propiedades saludables en los alimentos. Marcado sanitario. Registro 
General  Sanitario  de  Empresas  alimentarias  y  Alimentos.  Normativa.  Política  de 
información alimentaria al consumidor.
32.  Los  nuevos  alimentos.  Concepto.  Tipos.  Alimentos  especiales.  Alimentos 
funcionales. Complementos alimenticios. Normativa aplicable. Organismos modificados 
genéticamente. Características diferenciales con la UE. Procedimiento de autorización. 
Normativa aplicable.
33.  Micotoxinas: aflatoxinas, ocratoxinas, toxinas del grupo Fusarium y patulina. 
Implicaciones en seguridad alimentaria. Normativa legal. Biotoxinas marinas. Legislación. 
Implicaciones en seguridad alimentaria.
34.  Contaminantes  abióticos:  metales  pesados,  hidrocarburos  aromáticos 
policíclicos,  dioxinas.  Materiales  en  contacto  con  los  alimentos.  Implicaciones  en 
seguridad alimentaria. Normativa legal.
35.  Productos de protección de plantas, sus residuos en productos de origen animal 
y vegetal. Incidencia en el medio ambiente y en la salud pública. Estudios toxicológicos y 
evaluación de inocuidad. Normativa legal.
36.  Clasificación  bromatológica  de  los  alimentos.  Nutrientes:  clasificación.  La 
alimentación  de  la  población  española.  Criterios  para  una  dieta  equilibrada.  La 
estrategia NAOS. s
37.  Laboratorios de análisis de alimentos. Métodos oficiales reconocidos. Buenas  oe.
prácticas  de  laboratorio.  Acreditación  y  designación.  Laboratorios  de  referencia  w.
nacionales y comunitarios. Procedimiento administrativo en la toma de muestras. 78ww
com3p8o.s icLióan  cqaurínmei.c aO yb tveanlcoiró nnu, tdrietivsop.ie Ecteiq uy ectaladsoif iecsapceiócníf iccoom. Aelrtceiraalc. ioCnaerasc yte ardeus ltaenraactóiomneicso.s,
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abastecen el mercado. Peces tóxicos. El etiquetado de los productos de pesca y de la 
acuicultura. Alteraciones y adulteraciones.
40.  Leche. Definición. Composición y valor nutritivo. Tipos de leche y productos 
lácteos. Características. Diferenciación. Alteraciones y adulteraciones.
41.  Huevos  y  ovoproductos.  Miel.  Definiciones.  Composición  y  valor  nutritivo. 
Alteraciones y Adulteraciones.
42.  La normativa comunitaria en materia de higiene de los alimentos y los piensos. 
Principios. Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria. El Sistema de Alerta Rápida 
para alimentos y piensos. Normativa relativa a la higiene de los productos alimenticios.
43.  Normas específicas de higiene de los alimentos de origen animal: carne, productos 
cárnicos, carne picada, carne separada mecánicamente y preparados de carne.
44.  Normas específicas de higiene de los alimentos de origen animal: moluscos 
bivalvos vivos, productos de la pesca, Normas sanitarias aplicables a los productos de la 
pesca a bordo de determinados buques pesqueros.
45.  Normas específicas de higiene  de los  alimentos de  origen animal leche y 
productos lácteos.
46.  Normas específicas de higiene de los alimentos de origen animal: huevos y 
ovoproductos; ancas de rana y caracoles; grasas animales fundidas y chicharrones; 
estómagos, vejigas e intestinos tratados; gelatina; colágeno; miel.
47.  Normas zoosanitarias aplicables a la producción, transformación, distribución e 
introducción en la Unión Europea de los productos de origen animal destinados al 
consumo humano.
48.  Reglamento de controles oficiales, realizados para garantizar la aplicación de la 
legislación sobre alimentos y piensos, y de las normas sobre salud y bienestar de los 
animales. Plan Nacional de Control de la Cadena Alimentaria.
49.  El  control  alimentario:  control  oficial  y  control  voluntario.  La  certificación 
agroalimentaria. Autocontrol y trazabilidad. Verificación del control oficial: supervisiones y 
auditorías. Norma ISO 19011.
50.  Normas específicas de higiene para productos de origen no animal. Productos 
compuestos. Normativa legal. Código Alimentario Español. Reglamentaciones técnico 
sanitarias, otras normas aplicables.
51.  Evaluación de la peligrosidad de las sustancias químicas. Criterios de clasificación y 
etiquetado.  Elaboración  de  fichas  de  datos  de  seguridad  de  sustancias  y  preparados 
químicos  peligrosos.  Limitación  a  la  comercialización  y  al  uso  de  ciertas  sustancias  y 
preparados químicos peligrosos. Importación y exportación de productos químicos peligrosos.
ANEXO III
Tribunal calificador
Tribunal titular
Presidenta: Doña Ana Rodríguez Castaño. Cuerpo Nacional Veterinario.
Secretario: Don Francisco de Asís Ortega 
Cuerpo Nacional Veterinario.
Huedo.
Vocales:  
Don Alejandro Lorca Ruiz. Cuerpo de Ingenieros Agrónomos del Estado.
Cuerpo Superior de Administradores Civiles del  o
Doña Guiomar Henares Rodríguez. Estado. w.b
DDooñna F Mra.nª cCisacrom Jeanv Zieor mdee ñlaos R Poedñríagsu Reziv.ero. CCuueerrppoo  NNaacciioonnaall  VVeetteerriinnaarriioo..
Doña Paloma Bengochea Budia. Cuerpo de Ingenieros Agrónomos del Estado.
Tribunal suplente
Presidente: Don José Manuel Gómez Barrena. Cuerpo Nacional Veterinario.
Secretaria: Doña Natalia Eisenberg Plaza. Cuerpo Nacional Veterinario.
Vocales:  
Escala de Técnicos Facultativos Superiores de 
Doña M.ª Begoña Muñiz Alcaraz.
OOAA del MAPA.
Escala de Técnicos Facultativos Superiores 
Doña Fátima de Frutos Pachón.
OOAA del MAPA.
Don Rafael Fernández González. Cuerpo de Veterinarios Titulares.
Don Alfredo Martín de la Rosa. Cuerpo Nacional Veterinario.
Doña Teresa María Fernández Muñoz. Cuerpo de Ingenieros Agrónomos del Estado.
El  tribunal  podrá  disponer  la  incorporación  de  asesores  especialistas  para  las 
pruebas de idiomas.
ANEXO IV
Instrucciones para cumplimentar la solicitud
Este apartado se rellenará según lo establecido en la solicitud de admisión a pruebas 
selectivas en la Administración Pública y liquidación de tasas de derechos de examen 
(modelo 790) y en las siguientes instrucciones particulares.
En el recuadro del Centro Gestor, se consignará «Subsecretaría de Agricultura, 
Pesca y Alimentación».
En el recuadro 15, «Cuerpo o Escala», se consignará «Cuerpo Nacional Veterinario», 
«código», se consignará «0102».
En el recuadro 17, «Forma de acceso», se consignará «L».
En  el  recuadro  18,  «Ministerio/Órgano/Entidad  convocante»,  se  consignará 
«Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación».
En el recuadro 19, se consignará la fecha del Boletín Oficial del Estado en el que 
haya sido publicada la convocatoria.
En el recuadro 20, «Provincia de examen», se consignará «Madrid».
En  el  recuadro  21,  «Grado  de  Discapacidad»,  los  aspirantes  con  discapacidad 
podrán indicar el porcentaje de dicha discapacidad que tengan acreditado, y solicitar, 
expresándolo en el recuadro 23, las posibles adaptaciones de tiempo y medios para la 
realización de los ejercicios en que esta adaptación sea necesaria. Para ello, deberán 
adjuntar el Dictamen Técnico Facultativo emitido por el órgano técnico de calificación del 
grado de discapacidad, acreditando de forma fehaciente las deficiencias permanentes 
que han dado origen al grado de discapacidad reconocido, a efectos de que el órgano de 
selección pueda valorar la procedencia o no de la concesión de la adaptación solicitada.
En el recuadro 22, los aspirantes con un grado de discapacidad igual o superior 
al 33% que deseen participar en el proceso selectivo por el cupo de reserva para 
personas con discapacidad deberán indicarlo consignando la letra «G».
En el recuadro 24, En caso de familia numerosa o discapacidad deberá indicar la 
Comunidad Autónoma en la que se reconoce esta condición. e.
En el recuadro 25, En caso de familia numerosa deberá indicar el número del título. w.b
En el recuadro 26, «Títulos académicos oficiales», se consignará el título exacto que  78ww
se pEons eeel  erne cvuiratuddro d e2 7lo,  saepñaartlaaddoo  eAn,  lsae b acsoen s4i.gnará el idioma voluntario elegido por el
aspiEral nimtep.orte de la tasa por derechos de examen será, con carácter general, de 30,79
euros. El importe reducido para familias numerosas será de 15,40 euros.
Estarán exentos del pago de la tasa por derechos de examen:
a)  Las personas con un grado de discapacidad igual o superior al 33 por ciento, 
debiendo acompañar a la solicitud certificado acreditativo de tal condición.
No será necesario presentar este certificado cuando la condición de discapacidad 
haya sido reconocida en alguna de las Comunidades Autónomas que figuran en la 
dirección http://administracion.gob.es/PAG/PID. En este caso, y previa conformidad del 
interesado, el órgano gestor podrá verificar esta condición mediante el acceso a la 
Plataforma de Intermediación de Datos de las Administraciones Públicas ofrecido a 
través del servicio Inscripción en Pruebas Selectivas.
b)  Las personas que figuren como demandantes de empleo durante, al menos, un 
mes antes de la fecha de la convocatoria. Serán requisitos para el disfrute de la exención 
que, en el plazo de que se trate, no hubieran rechazado oferta de empleo adecuado ni se 
hubiesen  negado  a  participar,  salvo  causa  justificada,  en  acciones  de  promoción, 
formación o reconversión profesional y que, asimismo, carezcan de rentas superiores, en 
cómputo mensual, al Salario Mínimo Interprofesional.
Estos extremos deberán verificarse, en todo caso y salvo que conste oposición 
expresa del interesado, por el órgano gestor mediante el acceso a la Plataforma de 
Intermediación de Datos de las Administraciones Públicas ofrecido a través del servicio 
Inscripción en Pruebas Selectivas.
En  caso  de  no  dar  el  consentimiento  la  certificación  relativa  a  la  condición  de 
demandante de empleo, con los requisitos señalados, se solicitará en la oficina de los 
servicios públicos de empleo. En cuanto a la acreditación de las rentas, se realizará 
mediante certificado de la declaración presentada del Impuesto sobre la Renta de las 
Personas Físicas, correspondiente al último ejercicio y, en su caso, del certificado del 
nivel de renta.
c)  Las familias numerosas en los términos del artículo 12.1.c) de la Ley 40/2003, 
de 18 de noviembre, de Protección a las Familias Numerosas. Tendrán derecho a una 
exención del 100 por 100 de la tasa los miembros de familias de la categoría especial y a 
una bonificación del 50 por 100 los que fueran de la categoría general. La condición de 
familia numerosa se acreditará mediante el correspondiente título actualizado.
La aportación del título de familia numerosa no será necesaria cuando el mismo haya 
sido obtenido en alguna de las Comunidades Autónomas que figuran en la dirección 
http://administracion.gob.es/PAG/PID.  En  este  caso,  y  salvo  que  conste  oposición 
expresa del interesado, el órgano gestor podrá verificar esta condición mediante el 
acceso a la Plataforma de Intermediación de Datos de las Administraciones Públicas.
d)  Las víctimas del terrorismo, entendiendo por tales, las personas que hayan 
sufrido daños físicos o psíquicos como consecuencia de la actividad terrorista y así lo 
acrediten mediante sentencia judicial firme o en virtud de resolución administrativa por la 
que se reconozca tal condición, su cónyuge o persona que haya convivido con análoga 
relación de afectividad, el cónyuge del fallecido y los hijos de los heridos y fallecidos.
La solicitud se dirigirá a la Subsecretaría de Agricultura, Pesca y Alimentación, 
Subdirección General de Recursos Humanos, Paseo de la Infanta Isabel, n.º 1, 28071 
Madrid.