BOLETÍN OFICIAL DEL ESTADO
Núm. 18 Martes 21 de enero de 2020 Sec. III.   Pág. 6081
III. OTRAS DISPOSICIONES
MINISTERIO DE TRABAJO, MIGRACIONES
Y SEGURIDAD SOCIAL
893 Resolución de 10 de enero de 2020, de la Dirección General de Trabajo, por 
la que se registra y publica el Acta del Acuerdo sobre tablas salariales 
definitivas del año 2018 del Convenio colectivo nacional del sector de harinas 
panificables y sémolas.
Visto el texto del Acta en la que se contiene el acuerdo sobre tablas salariales 
definitivas  del  año  2018  del  Convenio  colectivo  nacional  del  sector  de  harinas 
panificables y sémolas (código de convenio n.º 99002455011981), que fue suscrito con 
fecha 5 de febrero de 2019, de una parte, por la Asociación de Fabricantes de Harinas y 
Sémolas de España, en representación de las empresas del sector, y, de otra, por las 
organizaciones sindicales UGT y CC.OO., en representación de los trabajadores, y de 
conformidad con lo dispuesto en el artículo 90, apartados 2 y 3, de la Ley del Estatuto de 
los Trabajadores, Texto Refundido aprobado por Real Decreto Legislativo 2/2015, de 23 
de octubre, y en el Real Decreto 713/2010, de 28 de mayo, sobre registro y depósito de 
convenios y acuerdos colectivos de trabajo,
Esta Dirección General de Trabajo resuelve:
Primero.
Ordenar la inscripción de la citada Acta en el correspondiente Registro de convenios 
y acuerdos colectivos de trabajo, con funcionamiento a través de medios electrónicos de 
este centro directivo, con notificación a la Comisión Negociadora.
Segundo.
Disponer su publicación en el «Boletín Oficial del Estado».
Madrid, 10 de enero de 2020.–El Director General de Trabajo, Ángel Allué Buiza.
ACTA DE LA REUNIÓN CELEBRADA POR LA COMISIÓN PARITARIA DEL 
CONVENIO COLECTIVO NACIONAL DEL SECTOR DE HARINAS PANIFICABLES Y 
SÉMOLAS EL DÍA 5 DE FEBRERO DE 2019
Asistentes:
Centrales Sindicales:
UGT:
Don Antonio Muñoz Ramos.
CC.OO:
Don José Aranda Garrigos. bo
Don Vicente Canet. w
Empresarios:
Don Ramón Sánchez Expósito.
Doña Sara Monje Pascualsanz.
En Madrid, siendo las diez treinta horas del día citado, y en la sala de juntas de la 
Asociación de Fabricantes de Harinas y Sémolas de España, se inicia la reunión de la 
Comisión Paritaria del Convenio Colectivo del Sector de Harinas Panificables y Sémolas, 
integrada por los representantes sindicales y empresariales figurados arriba.
Se conviene por los presentes que la reunión tiene como única finalidad aplicar la 
Cláusula de Revisión Salarial establecida en el Convenio Colectivo del Sector de Harinas 
Panificables y Sémolas.
Todas  las  partes  se  encuentran  de  acuerdo  en  actualizar  las  tablas  salariales 
de 2018, de acuerdo con la Cláusula de Revisión Salarial del Convenio, en función del 
IPC real de 2018, el cual quedó establecido en el 1,20%, de tal modo que el aumento 
salarial definitivo de 2018 sea del 1,45% (1,20% más 0,25%).
No obstante las partes acuerdan que se seguirán aplicando las tablas salariales 
provisionales de 2018, y la diferencia del 0,55% se considerará un pago a cuenta de las 
tablas salariales correspondientes al año 2019.
Y no habiendo más asuntos que tratar, siendo las once horas del día citado, se da 
por terminada la reunión de la que se extiende el presente Acta que, en prueba de 
conformidad, es suscrita por la representación de ambas partes.
Tablas salariales 2018 (1,45%)
Tabla A
Salario base  Plus convenio 
mensual mensual
Categoría
– –
Euros Euros
  Jefe Técnico    
Jefe Técnico Molinero. 1.016,84 116,48
Maestro Molinero. 934,92 115,74
Técnico Laboratorio. 934,92 115,74
 Jefe Administrativo    
Jefe de Oficina. 934,92 115,74
Jefe de Contabilidad. 934,92 115,74
Oficial Administrativo. 884,12 115,24
Viajantes, Vendedores y Compradores. 884,12 115,24
Auxiliar Administrativo. 833,23 114,76
Auxiliar Laboratorio. 833,23 114,76
  Personal obrero cualificado Diario  
Encargado Almacén y 2.º Molinero. 28,50 114,92 oe.
Chófer, Mecánico y Electricista. 28,29 114,88 w
LAiumxpiliiearr,o E, CmapraPpcienartdseooronr  ayyl   MAOlobbzraeoñr idol.e n Ao lCmuaacléifnic.ado 2287,,1802  111144,,8766  OE-A-2020-89able en https://
Salario base  Plus convenio 
mensual mensual
Categoría
– –
Euros Euros
  Personal subalterno    
Guardas y Serenos. 24,61 113,89
Personal Limpieza. 24,61 113,89
* Plus Chófer. 5,27  
Tablas salariales 2018 (1,45%)
Tabla B
Salario base  Plus convenio 
mensual mensual
Categoría
– –
Euros Euros
  Jefe Técnico    
Jefe Técnico Molinero. 1.174,82 134,59
Maestro Molinero. 1.080,18 133,71
Técnico Laboratorio. 1.080,18 133,71
  Jefe Administrativo    
Jefe de Oficina. 1.080,18 133,71
Jefe de Contabilidad. 1.080,18 133,71
Oficial Administrativo. 1.021,47 133,16
Viajantes, Vendedores y Compradores. 1.021,47 133,16
Auxiliar Administrativo. 962,67 132,58
Auxiliar Laboratorio. 962,67 132,58
Personal obrero cualificado Diario  
Encargado Almacén y 2.º Molinero. 32,93 132,79
Chófer, Mecánico y Electricista. 32,67 132,73
Limpiero, Carpintero y Albañil. 32,48 132,71
  Personal obrero no cualificado    
Auxiliar, Empacador y Mozo de Almacén. 32,14 132,58
  Personal subalterno    
Guardas y Serenos. 28,45 131,57
Personal Limpieza. 28,45 131,57
* Plus Chófer. 6,10   es