BOLETÍN OFICIAL DEL ESTADO
Núm. 325 Lunes 14 de diciembre de 2020 Sec. III.   Pág. 114766
III. OTRAS DISPOSICIONES
UNIVERSIDADES
16136 Resolución de 16 de noviembre de 2020, de la Universidad Europea de 
Canarias, por la que se publica la modificación del plan de estudios de 
Graduado o Graduada en Dirección Internacional de Empresas de Turismo y 
Ocio.
De conformidad con lo dispuesto en el artículo 28 del Real Decreto 1393/2007, de 29 
de octubre, modificado por el Real Decreto 861/2010, de 2 de julio, por el que se 
establece el procedimiento para la modificación de planes de estudios ya verificados, se 
han aceptado las modificaciones del plan de estudios correspondiente a las enseñanzas 
del título de Graduado o Graduada en Dirección Internacional de Empresas de Turismo y 
Ocio por la Universidad Europea de Canarias.
Por lo expuesto, este Rectorado ha resuelto ordenar la publicación de la modificación 
del plan de estudios del título de Graduado o Graduada en Dirección Internacional de 
Empresas de Turismo y Ocio por la Universidad Europea de Canarias cuyo título fue 
aprobado por Acuerdo de Consejo de Ministros de 17 de enero de 2014, publicado por 
Resolución de la Secretaría General de Universidades 23 de enero de 2014 («Boletín 
Oficial del Estado» de 7 de febrero de 2014), quedando el nuevo plan de estudios 
estructurado según consta en esta Resolución.
La Orotava, 16 de noviembre de 2020.–La Rectora, Cristiana Pereira Teixeira de 
Oliveira.
PLAN DE ESTUDIOS DEL TÍTULO DE GRADUADO O GRADUADA EN DIRECCIÓN 
INTERNACIONAL DE EMPRESAS DE TURISMO Y OCIO POR LA UNIVERSIDAD 
EUROPEA DE CANARIAS
Tipo de materia ECTS
Formación Básica. 60
Obligatorias. 132
Optativas. 24
Prácticas Externas (obligatoria + optativa). 12
Proyecto fin de grado. 12
  Total. 240
Materia Curso Carácter Periodo Cr_ects Org_temporal
Contabilidad Financiera 1. 1 BA S1 6 Semestral.
Economía de la Empresa Turística. 1 BA S1 6 Semestral.
Habilidades Comunicativas. 1 BA S1 6 Semestral. e.
Matemáticas Empresariales. 1 BA S1 6 Semestral. 136ww
AEnstáalidsíisst idceal  AEpnltiocarndoa  Eacl oTnuórimsmicoo.. 11 OBAB SS22 66 SSeemmeessttrraall..
Administración de Empresas Turísticas. 1 OB S2 6 Semestral.
Materia Curso Carácter Periodo Cr_ects Org_temporal
Contabilidad Financiera II. 1 OB S2 6 Semestral.
Estructura de Mercado Turístico. 1 OB S2 6 Semestral.
Fundamentos del Marketing Turístico. 1 OB S2 6 Semestral.
Idiomas 1. 2 BA S3 6 Semestral.
Dirección de Personas. 2 OB S3 6 Semestral.
Gestión de la Rentabilidad (Revenue Management). 2 OB S3 6 Semestral.
Tecnología e Innovación en la Empresa Turística. 2 OB S3 6 Semestral.
Análisis de Operaciones Financieras. 2 BA S4 6 Semestral.
Derecho de la Empresa Turística. 2 BA S4 6 Semestral.
Dirección de Alimentos y Bebidas. 2 OB S4 6 Semestral.
Gestión del Alojamiento. 2 OB S4 6 Semestral.
Idiomas 2. 2 OB S4 6 Semestral.
Idiomas 3. 2 OB S5 6 Semestral.
Patrimonio Cultural. 3 OB S3 6 Semestral.
Habilidades Directivas. 3 BA S5 6 Semestral.
Dirección Estratégica. 3 OB S5 6 Semestral.
Recursos Territoriales Turísticos. 3 OB S5 6 Semestral.
Gestión Financiera. 3 OB S5 6 Semestral.
Fundamentos de la Ética Empresarial. 3 BA S6 6 Semestral.
Fiscalidad Empresarial. 3 OB S6 6 Semestral.
Gestión de Calidad y Atención al Cliente. 3 OB S6 6 Semestral.
Sostenibilidad y Gestión Medio Ambiental. 3 OB S6 6 Semestral.
Intermediación y Comercialización del Turismo. 4 OB S7 6 Semestral.
Planificación del Turismo. 4 OB S7 6 Semestral.
Técnicas de Gestión y Dirección Hotelera. 4 OB S8 6 Semestral.
Trabajo de Fin de Grado. 4 Trabajo Fin de Grado S8 12 Semestral.
Prácticas Externas. 4 Prácticas Externas S7, S8 12 Semestral.
Actividades Universitarias. 3, 4 OPT S6,S7,S8 6 Semestral.
Conceptos Culinarios, Nutrición y Seguridad Alimentaria. 3, 4 OPT S6,S7,S8 6 Semestral.
Conceptos de Servicio, Técnicas de Bar y Enología. 3, 4 OPT S6,S7,S8 6 Semestral.
Destinos Turísticos Inteligentes. 3, 4 OPT S6,S7,S8 6 Semestral.
Dirección y Técnicas de Venta. 3, 4 OPT S6,S7,S8 6 Semestral.
El Turismo en Internet. 3, 4 OPT S6,S7,S8 6 Semestral. s
Estrategias de Crecimiento Empresarial. 3, 4 OPT S6,S7,S8 6 Semestral. b
Gestión de Destinos Turísticos Culturales. 3, 4 OPT S6,S7,S8 6 Semestral. 136ww
Gestión del Ocio. 3, 4 OPT S6,S7,S8 6 Semestral.
Idiomas IV. 3, 4 OPT S6,S7,S8 6 Semestral.
Introducción a la Práctica Profesional. 3, 4 OPT S6,S7,S8 6 Semestral.
Materia Curso Carácter Periodo Cr_ects Org_temporal
Organización de Congresos y Ferias. 3, 4 OPT S6,S7,S8 6 Semestral.
Técnicas y Procedimientos de Cocina. 3, 4 OPT S6,S7,S8 6 Semestral.
Técnicas y Procedimientos de Servicio. 3, 4 OPT S6,S7,S8 6 Semestral.
Turismo Deportivo y de Aventura. 3, 4 OPT S6,S7,S8 6 Semestral.