BOLETÍN OFICIAL DEL ESTADO
Núm. 329 Viernes 18 de diciembre de 2020 Sec. III.   Pág. 116645
III. OTRAS DISPOSICIONES
MINISTERIO DE AGRICULTURA, PESCA Y ALIMENTACIÓN
16493 Orden APA/1203/2020, de 14 de diciembre, por la que se extiende el acuerdo 
de la Organización Interprofesional del Ovino y Caprino de Carne, al conjunto 
del  sector  y  se  fija  la  aportación  económica  obligatoria,  para  realizar 
actividades de investigación, desarrollo e innovación tecnológica, efectuar 
acciones promocionales que redunden en beneficio del sector y mejorar la 
información y el conocimiento sobre las producciones y los mercados de 
ovino y caprino de carne, durante cinco años.
El artículo 8 de la Ley 38/1994, de 30 de diciembre, reguladora de las organizaciones 
interprofesionales agroalimentarias, establece que adoptado un acuerdo en el seno de una 
organización interprofesional agroalimentaria, relativo a actividades relacionadas con las 
finalidades definidas en el artículo 3 de dicha ley que cuenten con un determinado nivel de 
respaldo, podrán extenderse al conjunto de productores y operadores del sector o producto.
Por otra parte, el artículo 9 de la Ley 38/1994, de 30 de diciembre, permite que, en el 
caso de extensión de norma al conjunto de productores y operadores implicados en un 
sector,  se  pueda  repercutir  a  los  mismos,  exclusivamente,  el  coste  directo  de  las 
acciones, sin discriminación entre los miembros de la organización interprofesional y los 
productores y operadores no miembros.
La  Organización  Interprofesional  del  Ovino  y  Caprino  de  Carne,  INTEROVIC, 
constituida el 9 de octubre de 2000, con estatutos depositados en el Registro del 
Ministerio  del  Interior,  adquiriendo  personalidad  jurídica  al  amparo  de  la  Ley 
Orgánica 1/2000, de 22 de marzo, reguladora del Derecho de Asociación, fue reconocida 
como organización interprofesional agroalimentaria del sector de ovino y caprino de 
carne por Orden del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación de 26 de julio 
de 2001, conforme establece la Ley 38/1994, de 30 de diciembre.
La Organización Interprofesional del Ovino y Caprino de Carne, INTEROVIC, ha 
propuesto la extensión de normas al conjunto del sector, con aportación económica 
obligatoria,  para  realizar  actividades  de  investigación,  desarrollo  e  innovación 
tecnológica, efectuar acciones promocionales que redunden en beneficio del sector y 
mejorar la información y el conocimiento sobre las producciones y los mercados de ovino 
y caprino de carne, durante cinco años.
El acuerdo extendido por la presente orden afecta a las materias relacionadas en las 
letras c), d), e), f) y g) del artículo 3 de la Ley 38/1994, de 30 de diciembre, y abarca un 
período de cinco años, siendo las acciones a realizar de interés económico general para 
todo el sector, ya que producirán un efecto económico positivo de incremento de la 
demanda,  beneficiando  por  igual  a  los  agentes  económicos  integrados  en  la 
organización interprofesional y a los que no pertenecen a ésta.
La Organización Interprofesional del Ovino y Caprino de Carne, INTEROVIC, aprobó 
en Asamblea General Extraordinaria de 21 de enero de 2020 el acuerdo que sirve de 
base  para  la  presente  extensión  de  norma,  cumpliendo  las  exigencias  de 
representatividad y respaldo establecidas en el artículo 8.2 de la Ley 38/1994, de 30 de 
diciembre,  dado  que  tanto  los  porcentajes  de  representatividad  acreditados  por  la  s
organización interprofesional en el momento de su reconocimiento, como los reflejados  oe.
sjeuunlim oeM ilnd eeiesxd tpir2aae0ndd2toie0e  ,sn Rutseepe se dosreaolu nmsc olieoólitcsniói  tm udadeíln ,  itlmdraáe omD saii ctreeeux ceidgcrediiód onoin  scfG.oornem nloaescra ióúl nltdi mep úolbasl  idcInaadt ouessl  tqariucaue eA lraldi mione tdenertap errioxaft eedsneiso in2óa4nl   hddaee    2020-16493n https://www.
norma y de aportación económica obligatoria de la organización interprofesional, de
conformidad con el artículo 26 de la Ley 50/1997, de 27 de noviembre, del Gobierno. Bc
Consideradas las observaciones recibidas al acuerdo y, conforme al procedimiento 
de elaboración normativo, se elaboró el proyecto de orden de extensión de norma que se 
ha  informado  favorablemente  por  el  Consejo  General  de  Organizaciones 
Interprofesionales  Agroalimentarias,  de  acuerdo  con  el  artículo  15.3.b)  de  la 
Ley 38/1994, de 30 de diciembre, en su reunión plenaria de 2 de diciembre de 2020.
Por lo expuesto, en uso de las competencias atribuidas en los artículos 8 y 9 de la 
Ley 38/1994 de 30 de diciembre, y en el artículo 15 de su Reglamento, aprobado por 
Real Decreto 705/1997, de 16 de mayo, dispongo:
Artículo 1.  Objeto.
Se aprueba la extensión de norma, al conjunto del sector de ovino y caprino de 
carne, con base en el acuerdo de la Organización Interprofesional del Ovino y Caprino 
de Carne, en adelante INTEROVIC, para realizar actividades de investigación, desarrollo 
e innovación tecnológica, efectuar acciones promocionales que redunden en beneficio 
del sector y mejorar la información y el conocimiento sobre las producciones y los 
mercados  de  ovino  y  caprino  de  carne,  durante  cinco  años,  con  aportaciones 
económicas obligatorias de los productores y operadores que operen en España.
Artículo 2.  Período de vigencia.
Se aprueba la extensión de norma y la aportación económica obligatoria para un 
período de cinco años a partir de su entrada en vigor.
Artículo 3.  Finalidades de la extensión de norma.
Mediante la extensión de norma se desarrollarán las siguientes finalidades:
1.  Promoción de la investigación, el desarrollo y la innovación tecnológica en el 
ovino y caprino, mediante:
a)  El compromiso de bienestar animal: desarrollo, colaboración o promoción de 
proyectos que permitan la evolución y mejora de todos los eslabones de la cadena, 
producción, transporte y sacrificio en todas aquellas cuestiones relacionadas con el 
bienestar animal.
b)  La  participación  en  proyectos  que  permitan  el  acceso  al  conocimiento  en 
cuestiones como la huella de carbono del sector ovino/caprino, la valoración de las 
emisiones de CO  o el balance ambiental en la producción de ovino/caprino.
2
c)  La intervención en proyectos que fomenten la sostenibilidad en general así como 
una gestión sostenible y el uso eficiente de los recursos naturales.
d)  La producción responsable y eficiente por parte de la industria, garantizando 
unos procesos de producción respetuosos con los animales. Reducción de la presencia 
de petequias tras el aturdido, mejora de la durabilidad de la carne de cordero/cabrito.
e)  La puesta en valor de las características nutricionales y sensoriales de la carne 
de ovino y caprino.
f)  La mejora del conocimiento de la percepción del consumidor y tendencias de 
compra  actuales  con  objeto  de  facilitar  a  los  consumidores  la  información  y  los 
conocimientos pertinentes para el desarrollo sostenible y un estilo de vida en armonía 
con el medio natural.
2.  Acciones promocionales que redunden en beneficio del sector: o
a)  Promoción genérica de la carne y la producción animal. 493ww
marbco)  dPe ousnicai odnieatma iseanntoa , deeq ulaili bcraardnae  yd vea roiavdinao. y caprino entre los consumidores en el
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producción. Presentación al consumidor, a través del canal HORECA y del punto de 
venta, cortes alterativos a los tradicionales, productos de cuarta y quinta gama, más 
fáciles de cocinar y comercializados por raciones.
d)  Búsqueda  de  nuevos  consumidores  en  los  mercados  exteriores. 
Internacionalización  del  sector  de  ovino  y  caprino  de  carne:  apertura  de  nuevos 
mercados y afianzamiento de mercados abiertos. Fomento de los valores diferenciales 
de los productos procedentes de ovino y caprino. Promoción en países de la UE y en 
terceros países.
3.  Mejor información y conocimiento sobre las producciones y los mercados del 
ovino y caprino de carne:
a)  Elaboración y transmisión de información a todos los eslabones de la cadena. 
Organización y participación en coloquios, conferencias y foros en lo que se demande 
información.
b)  Redacción, edición y difusión de documentos informativos de interés para el 
sector. Publicación de los resultados de trabajos de I+D+i. que permitan mejorar el 
conocimiento sobre las producciones y los mercados.
c)  Seguimiento y análisis de las noticias publicadas sobre el sector, con el fin de 
conocer la opinión de la sociedad sobre el sector cárnico en general y los sectores ovino 
y caprino en particular. Establecimiento de sistemas de previsión y respuesta sectorial.
Artículo 4.  Aportación económica obligatoria.
1.  Los productores de animales criados en el Reino de España y destinados al 
sacrificio en territorio nacional deberán aportar 0,06 euros por cada cabeza de ganado 
entrada en el establecimiento autorizado para el sacrificio.
2.  Los comercializadores de animales criados en el Reino de España y sacrificados 
en suelo nacional deberán aportar 0,06 euros por cada canal destinada al mercado.
3.  Los comercializadores de ovinos y caprinos no criados en el Reino de España y 
destinados al sacrificio en territorio nacional deberán aportar 0,06 euros por cada canal 
destinada al mercado. Corresponderá en todo caso al comercializador la acreditación de 
la procedencia del origen del ganado por medio de la aportación de las correspondientes 
guías de origen y sanidad pecuaria o documentación oficial de tránsito identificativa de la 
procedencia  de  los  animales  y  de  su  trazabilidad.  Copia  de  dicho  documento  se 
entregará al matadero, quien la remitirá a la interprofesional junto a las declaraciones.
4.  Los exportadores de ganado ovino o caprino criado en el Reino de España para 
su sacrificio en otros países, deberán aportar 0,06 euros por cabeza. Se presume que el 
comercio de ganado en vivo con destino a otros países tiene por objeto el consumo 
humano en los mismos, a salvo prueba en contrario por parte del operador.
5.  Los importadores de carne de ovino o caprino al Reino de España, deberán 
aportar 6 euros por cada tonelada que acceda al territorio nacional.
6.  Los  mataderos  deberán  realizar  la  recaudación  de  las  aportaciones 
correspondientes  a  los  productores  y  comercializadores,  respondiendo  ante  la 
organización interprofesional por los perjuicios ocasionados por el incumplimiento de sus 
obligaciones frente a los obligados al pago, y efectuando el cobro de las mismas junto a 
la integridad de las cantidades reseñadas en la factura.
Asimismo, los mataderos podrán acogerse a la catalogación de Mataderos de Baja 
Capacidad (MBC), estando obligados a realizar una aportación fija trimestral de acuerdo  s
con la siguiente tabla: oe.
V4o.0lu0m0 ean 2 d.0e 0s0a ccraifbiceizoa asn.ual Cuota t1ri2m0e,0s0tr a€l
Menos de 2.000 cabezas. 60,00 €
Aquellos  mataderos  que  sacrifiquen  una  cantidad  de  animales  inferior  a  4.000 
cabezas al año, y lo soliciten de manera expresa, podrán ser catalogados como tales por 
acuerdo  de  la  Comisión  de  seguimiento  creada  al  efecto  en  el  seno  de  la 
interprofesional.
Para acceder a dicha declaración será preciso la presentación de una solicitud del 
titular del matadero, en la que se acredite el nivel de sacrificios durante los últimos cuatro 
trimestres, que exista solicitud expresa y que se acompañe de un compromiso escrito de 
remisión de información trimestral, respecto de los sacrificios efectuados.
Dicha condición podrá ser retirada por incumplimento del compromiso de información 
durante  dos  trimestres  consecutivos,  por  medio  de  resolución  de  la  Comisión  de 
Seguimiento, previa audiencia al interesado, otorgándole un plazo de diez días.
De dicha resolución se dará traslado al matadero para que pueda acudir en el plazo 
de cinco días a la Junta Directiva alegando acerca de las razones del incumplimiento. 
Esta retirada de categoría no supone que el matadero no pueda volver a presentar una 
nueva solicitud, ni excluye su obligación de información y recaudación.
Artículo 5.  Destino de los recursos aportados por extensión de norma.
1.  De acuerdo con lo dispuesto en la Ley 38/1994, 30 de diciembre, reguladora de 
las organizaciones interprofesionales agroalimentarias, los recursos generados por las 
aportaciones económicas obligatorias solo podrán destinarse a realizar las actuaciones 
descritas en el artículo 3 de la presente orden.
2.  La distribución porcentual de los recursos económicos entre las diferentes líneas 
básicas de actuación definidas en la extensión de norma será la siguiente:
Línea básica de actuación Porcentaje
I+D+i en el sector de ovino y caprino. 5
Acciones promocionales en beneficio del sector. 80
Mejor información y conocimiento sobre las producciones y los mercados. 5
Gestión de la extensión de norma. 10
Artículo 6.  Obligaciones de gestión e información.
1.  De  acuerdo  con  el  artículo  cuatro,  los  operadores  del  sector  que  tienen  la 
posición de productor, comercializador, importador y exportador tienen la condición de 
obligados al pago.
2.  Los mataderos informarán en los términos que en cada caso se determine por 
esta norma, y deberán realizar la recaudación de las aportaciones correspondientes a los 
productores y comercializadores, además contribuirán a la implantación y funcionamiento 
de la extensión de norma.
Los mataderos deberán informar de modo diligente a los obligados al pago de la 
aportación, de su importe y del deber de su abono a INTEROVIC, haciéndolo a través de 
la  factura  correspondiente.  La  interprofesional  no  estará  obligada  a  girar  la 
correspondiente factura en ningún caso sino tras haber recibido la correspondiente 
información por parte del operador obligado a ello.
3.  Para  el  adecuado  control  por  parte  de  la  Interprofesional  del  pago  de  las 
aportaciones obligatorias previstas en la presente Orden, dadas las obligaciones fiscales  e.
inherentes  a  la  extensión  de  norma,  estas  se  recogerán  separadamente  y  con  w.b
determinación de la clase de animal entrado y el CIF o número identificativo similar del  493ww
epnrotrvaedeodro yr  ddee l laco mmeerrccaianlcizíaa.dor o, en su caso, del importador o exportador y destinatario o
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que  emitir  las  correspondientes  facturas.  A  tal  fin  deberá  hacer  uso  de  los  datos
históricos recopilados en las anteriores extensiones de norma, de datos oficiales o del 
auxilio de peritos, pudiendo suscribir cuantos acuerdos y convenios entienda necesarios 
a  dicho  efecto.  Esta  posibilidad  no  se  configura  como  una  obligación  de  la 
interprofesional que releve al matadero, importador o exportador de sus obligaciones, ni 
sustituye a su responsabilidad derivada por los daños y perjuicios causados, que se 
presumirá en los mismos términos expuestos en el artículo 4.6 de la presente orden.
5.  La interprofesional, en cualquier caso, solo procederá del modo indicado en el 
apartado 4, cuando existan datos fiables y fidedignos que le permitan elaborar las 
estimaciones  indicadas,  entendiéndose  que  carece  de  ellos  en  el  caso  de  que  el 
obligado no los hubiera facilitado en los últimos seis meses.
6.  Los mataderos deberán anotar en las facturas que expidan por sus servicios, de 
modo separado y claro, el importe devengado en concepto de aportación a la extensión 
de norma. En la misma se hará constar el siguiente texto explicativo:
«Retención  para  la  Extensión  de  Normas  de  INTEROVIC  aprobada  por  Orden 
APA/___ /2020 y publicada en el BOE n.º ___ de fecha ___/diciembre/2020» o en su versión 
abreviada «Orden APA/ ___ /2020 sobre Extensión de Norma del Ovino y el Caprino».
Toda repercusión autorizada por esta extensión de norma que se lleve a cabo deberá 
igualmente consignarse en la factura del modo señalado en el apartado anterior y 
procediendo a su comunicación a la Comisión de seguimiento con el oportuno soporte 
documental, de conformidad en todo caso con lo establecido en la vigente Ley 12/2013, 
de 2 de agosto, de medidas para mejorar el funcionamiento de la cadena alimentaria.
7.  Toda la documentación relacionada con el cumplimiento de la extensión de 
norma, deberá ser conservada por los operadores al menos hasta transcurridos diez 
años desde el fin de la vigencia de esta extensión de norma, sin perjuicio de las 
restantes obligaciones legales de conservación que les afecten.
Artículo 7.  Sistema de recaudación.
El Matadero suministrará a INTEROVIC mensualmente, antes del día 20 de cada 
mes, la información necesaria, relativa al mes anterior:
a)  Respecto de la producción, del número de cabezas de ganado entradas para 
sacrificio, fecha del mismo, especies, NIF del proveedor final y cantidad retenida.
b)  Respecto de la comercialización, del número de canales, fecha del sacrificio, 
especies, NIF del proveedor final y cantidad retenida.
Una vez procesada la información facilitada, y entre los días 20 y 30 de los meses de 
enero, abril, julio y septiembre, se enviará a cada matadero una factura por la suma de 
las  cantidades  retenidas  a  productores  y  comercializadores  durante  el  período 
correspondiente.
En el caso de los exportadores, deberán comunicar una vez al mes, antes del día 20 
del mes siguiente al mes de referencia, el número de cabezas exportadas, la especie, y 
país de destino; entre los días 20 y 30 de cada mes INTEROVIC enviará a cada 
exportador una factura por la suma de las cantidades devengadas durante el período 
correspondiente.
En relación los importadores, deberán comunicar una vez al mes, antes del día 20 
del mes siguiente al mes de referencia, de las toneladas importadas, la especie y del  es
país  de  origen;  entre  los  días  20  y  30  de  cada  mes  INTEROVIC  enviará  a  cada  o
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relación con el ámbito de aplicación de la presente extensión de norma.
En todos los casos, el ingreso del importe de la factura en la cuenta habilitada para 
tal fin se efectuará a los quince días de la fecha obrante en la factura, bien girando un 
recibo bancario desde la Organización Interprofesional, o bien mediante la orden de una 
transferencia a favor de INTEROVIC, por parte del operador.
Artículo 8.  Seguimiento y control del funcionamiento de la extensión de norma.
1.  La Organización Interprofesional del Ovino y Caprino de Carne, INTEROVIC, a 
través de sus diversos órganos y en particular por medio de la Comisión de seguimiento 
descrita  en  el  artículo  siguiente,  está  obligada  a  asegurar  la  correcta  y  adecuada 
aplicación de la extensión de norma, dando a las aportaciones obtenidas las aplicaciones 
en  ella  prevenidas  y  asegurando  la  máxima  transparencia  a  su  funcionamiento, 
adoptando a tal objeto las medidas de prevención y control idóneas de acuerdo con la 
experiencia y la legalidad vigente.
2.  Tanto  los  operadores  como  la  propia  organización  interprofesional 
agroalimentaria, dado el carácter sensible de los datos con que realizan la gestión, 
puesta en práctica y supervisión de la extensión de norma, desarrollarán su actividad con 
la máxima cautela, no facilitando acceso a los mismos a personas ajenas a las funciones 
descritas.
3.  La interprofesional gestionará los datos que le sean cedidos por operadores o 
particulares con arreglo al vigente Reglamento (UE) 2016/679 del Parlamento Europeo y 
del Consejo de 27 de Abril de 2016 relativo a la protección de las personas físicas en lo 
que respecta al tratamiento de datos personales y a la libre circulación de estos datos y 
por el que se deroga la Directiva 95/46/CE (Reglamento general de protección de datos), 
así como de conformidad con la normativa nacional en la materia.
4.  En el marco de la ejecución de la extensión de norma, en cuya razón se 
desarrollará la actividad dirigida a la adopción de medidas en defensa de la protección 
de datos, la interprofesional aprobará una Evaluación de Impacto y adoptará medidas 
que garanticen tanto la confidencialidad de los datos empresariales y profesionales, 
como de los estrictamente personales. Del desarrollo de esta actividad se mantendrá 
debidamente informado al sector para su conocimiento y participación, en la medida en 
que sea preciso, así como a al mercado a los efectos tuitivos oportunos.
5.  A fin de incrementar el intercambio seguro de información, lNTEROVIC pondrá a 
disposición de los operadores un documento que servirá de marco jurídico a tales efectos. 
El mismo será, en cualquier caso, único para todos los operadores de un mismo ramo.
6.  Las actividades desarrolladas por INTEROVIC en el marco de la extensión de 
norma serán necesariamente publicitadas al sector a través de los medios de ordinario 
empleados para ello. A tales efectos, se consideran los medios telemáticos propios de la 
sociedad de la información como los más idóneos.
7.  Con carácter anual, INTEROVIC elaborará una Memoria comprensiva de todas 
las acciones desarrolladas en el curso de la campaña, inclusiva del correspondiente 
expositivo presupuestario y del examen de los resultados y estado de los mercados y del 
sector, que se expondrá públicamente.
La  Memoria  se  pondrá  a  disposición  de  la  totalidad  del  sector  y  se  expondrá 
públicamente a través de la web de la interprofesional, www.interovic.es, en la que habrá 
un apartado exclusivo para la presentación de esta información. Así mismo, INTEROVIC 
comunicará esta información a través de medios de información sectorial, participación 
en jornadas, congresos, etc.
Artículo 9.  Comisión de seguimiento de la extensión de norma. b
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2.  La Comisión de seguimiento de la extensión de norma se compone de un 
representante  de  cada  uno  de  los  miembros  de  la  organización  interprofesional 
agroalimentaria. Asimismo, la Comisión designará un Presidente por mayoría simple, 
cuya función será representativa y no retribuida, siendo la persona que convocará las 
reuniones, sean éstas ordinarias o extraordinarias.
3.  La Comisión de seguimiento requerirá de dos tercios de sus miembros para 
constituirse válidamente y aprobar acuerdos, haciéndolo por mayoría simple, excepto la 
declaración de Matadero de Baja Capacidad que deberá ser unánime, en cualquier caso.
4.  Son funciones de la Comisión de Seguimiento:
a)  Supervisar la remisión de información por parte de los operadores.
b)  Asegurar la debida información a todos los operadores y el cumplimiento de las 
obligaciones de los mismos al respecto, garantizando la transparencia del cobro de las 
aportaciones.
c)  Garantizar  la  transparencia  en  la  gestión  de  los  datos  recibidos  y  muy 
especialmente su tratamiento confidencial.
d)  Facilitar información a los operadores del sector, en los términos establecidos en 
esta  extensión  de  norma,  sobre  el  cumplimiento  de  los  objetivos,  la  ejecución  de 
acciones y políticas ajustadas a los mismos y sobre el destino de las aportaciones 
obtenidas por medio de aquélla.
e)  Denunciar ante la autoridad gubernativa y, en su caso, ante la Agencia de 
Información y Control Alimentarios, la existencia de irregularidades o la comisión de 
posibles infracciones administrativas.
f)  Iniciar acciones judiciales en defensa de los intereses del sector a fin de asegurar 
la  correcta  aplicación  de  la  extensión  de  norma  y  proteger  el  mercado  y  la  libre 
competencia.
g)  Supervisar la contabilidad, ingresos y destino de los mismos, llegados a partir de 
las aportaciones de la presente extensión de norma.
h)  Emitir un Informe semestral comprensivo del estado de cuentas y de una sucinta 
exposición de las actividades realizadas, que remitirá a la Junta directiva.
i)  Emitir  una  Memoria  anual  de  actividades  de  la  organización  interprofesional 
agroalimentaria, que contendrá un resumen de los ingresos y gastos generados en el 
desarrollo de la extensión de norma.
j)  Promover y aprobar la suscripción de convenios y acuerdos de cooperación y 
funcionamiento  con  operadores,  asociaciones  u  otros  sujetos  intervinientes  en  el 
mercado,  con  vistas  a  asegurar  la  igualdad  de  los  mismos,  la  transparencia  y  la 
seguridad jurídica.
k)  Emitir por unanimidad la declaración de Matadero de Baja Capacidad.
l)  Cualesquiera otras que les sean asignadas en el ámbito de la extensión de norma 
por la Junta directiva de INTEROVIC.
5.  La Comisión designará un responsable para el concreto seguimiento de los 
ingresos procedentes de las aportaciones, otro para el seguimiento del gasto en las 
actividades que se instrumentan a partir de aquéllas y otro para el seguimiento de las 
posibles incidencias que puedan suceder en el proceso de recaudación.
6.  Con carácter semestral, la organización interprofesional remitirá a la Comisión de 
seguimiento  informe  comprensivo  de  las  acciones  desarrolladas,  ejecución 
presupuestaria, resultados alcanzados, que tendrá carácter público.
7.  Mediante consulta, que deberá hacerse llegar por escrito a la Comisión de  e
seguimiento por los cauces por ella establecidos, los operadores podrán formular sus  bo
sugerencias y plantear sus dudas acerca de la aplicación, puesta en práctica y desarrollo  493ww
de la extensión de norma.
Artículo 10.  Prórroga de la extensión de normas y régimen de los recursos financieros.
1.  Si transcurridos los cinco años de vigencia de la extensión de norma existiese un 
remanente de recursos procedentes de las aportaciones, deberá destinarse a financiar 
las actividades de la interprofesional previstas en la presente orden de extensión de 
normas o en su prórroga, o las que se recojan en una nueva extensión de normas con 
idénticas finalidades.
2.  En  caso  de  que  no  se  produzca  ninguno  de  los  supuestos  anteriores,  se 
procederá a la liquidación del remanente, devolviéndolo a los productores y operadores 
del sector en proporción a las cantidades aportadas en la última campaña, una vez 
queden liquidadas todas las obligaciones de la interprofesional.
Disposición final única.  Entrada en vigor.
La presente orden entrará en vigor el día siguiente al de su publicación en el «Boletín 
Oficial del Estado».
Madrid, 14 de diciembre de 2020.–El Ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, 
Luis Planas Puchades.