BOLETÍN OFICIAL DEL ESTADO
Núm. 239 Miércoles 6 de octubre de 2021 Sec. III.   Pág. 122511
III. OTRAS DISPOSICIONES
MINISTERIO DE TRABAJO Y ECONOMÍA SOCIAL
16279 Resolución de 16 de septiembre de 2021, de la Dirección General de Trabajo, 
por la que se registra y publica el X Convenio colectivo de Supermercados 
Sabeco, SAU.
Visto el texto del X Convenio colectivo de la empresa Supermercados Sabeco, SAU 
(Código de Convenio: 90007632011992), que fue suscrito con fecha 22 de abril de 2021, 
de una parte por los designados por la Dirección de la empresa, en representación de la 
misma, y, de otra, por las secciones sindicales de UGT, FETICO, CC. OO. y OSTA, en 
representación de los trabajadores, y de conformidad con lo dispuesto en el artículo 90, 
apartados 2 y 3, de la Ley del Estatuto de los Trabajadores, Texto Refundido aprobado 
por Real Decreto Legislativo 2/2015, de 23 de octubre, y en el Real Decreto 713/2010, 
de 28 de mayo, sobre registro y depósito de convenios colectivos, acuerdos colectivos 
de trabajo y planes de igualdad,
Esta Dirección General de Empleo resuelve:
Primero.
Ordenar la inscripción del citado Convenio colectivo en el correspondiente Registro 
de  convenios  colectivos,  acuerdos  colectivos  de  trabajo  y  planes  de  igualdad,  con 
funcionamiento a través de medios electrónicos de este centro directivo, con notificación 
a la Comisión Negociadora.
Segundo.
Disponer su publicación en el «Boletín Oficial del Estado».
Madrid,  16  de  septiembre  de  2021.–La  Directora  General  de  Trabajo,  Verónica 
Martínez Barbero.
X CONVENIO COLECTIVO DE SUPERMERCADOS SABECO, SAU
CAPÍTULO I
Ámbito y revisión
Artículo 1.  Ámbito Territorial.
El  presente  Convenio  Colectivo  afectará  a  todos  los  centros  de  trabajo  de 
Supermercados SABECO en todo el territorio del Estado Español.
Artículo 2.  Ámbito Personal y Partes que lo conciertan.
El  presente  Convenio  se  concierta  entre  la  empresa  SABECO  y  las  secciones 
sindicales de los sindicatos FETICO, UGT, CC. OO. Y OSTA quienes representan a la  e.e
mayoría de los representantes legales de los trabajadores/as de la Empresa. b
Quedan  comprendidos  en  el  presente  Convenio  todos  los  trabajadores/as  de  279ww
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contratados durante el periodo de vigencia de este Convenio.
Artículo 3.  Ámbito Temporal y Transición al Convenio Colectivo de Grandes Almacenes.
El presente Convenio colectivo entrará en vigor el 1 de enero de 2021, finalizando su 
vigencia el 31 de diciembre de 2024, sin perjuicio de aquellas materias que tengan una 
vigencia  especifica  tal  y  como  se  establece  en  los  correspondientes  artículos  del 
Convenio.
Las  partes  acuerdan  que  este  Convenio  tiene  un  carácter  transitorio  hasta  la 
definitiva aplicación del Convenio Colectivo de Grandes Almacenes al que las partes 
acuerdan someterse por remisión expresa, con efectos desde el 1 de enero de 2025, 
conforme con lo establecido en el artículo 1.B) y la disposición transitoria décima del 
referido Convenio colectivo (Acuerdo sectorial de la gran distribución y por el empleo), 
todo ello sin perjuicio de aquellas materias del Convenio colectivo para las que se prevea 
una fecha de aplicación del Convenio colectivo de grandes almacenes anterior.
Artículo 4.  Denuncia.
El presente Convenio colectivo, tal y como se establece en el artículo anterior 
finalizará su vigencia de forma definitiva el 31 de diciembre de 2024, resultando de 
aplicación a partir de esa fecha el Convenio colectivo de grandes almacenes, aun en el 
supuesto en que éste se encuentre en régimen de ultra actividad.
Por tanto al establecerse por las partes el mecanismo para la aplicación de un nuevo 
Convenio colectivo, una vez finalizada la vigencia de éste no cabrá la renegociación de 
un nuevo Convenio colectivo de ámbito empresarial y por tanto no resultará necesaria la 
denuncia de este Convenio.
Artículo 5.  Garantías «Ad personam».
Serán respetadas las situaciones personales que superen, con carácter global a lo 
pactado en el presente Convenio.
En ningún caso tendrán la consideración de garantías ad personam las condiciones 
que tuvieran las personas trabajadoras por aplicación de este Convenio colectivo y que 
sean sustituidas por la aplicación del Convenio Colectivo de Grandes Almacenes.
Artículo 6.  Legislación aplicable.
En todo lo no previsto en el presente Convenio se estará a lo dispuesto en el 
Estatuto de los Trabajadores y Legislación general.
CAPÍTULO II
Sección 1.ª Ingresos, grupos profesionales y ascensos
Artículo 7.  Período de prueba.
Podrá establecerse por escrito en el contrato de trabajo un periodo de prueba que 
podrá  tener  una  duración  máxima  de  seis  meses.  En  el  caso  de  las  personas 
incorporadas en el grupo IV el periodo de prueba podrá ser como máximo de 45 días.
Estos  períodos  serán  de  trabajo  efectivo,  descontándose,  por  tanto,  aquellas 
situaciones que de conformidad con lo establecido en el artículo 14.3 del Estatuto de los 
Trabajadores no tienen esta consideración. e.
La  resolución  a  instancia  empresarial  será  nula  en  el  caso  de  las  personas  w.b
trabajadoras por razón de embarazo, desde la fecha de inicio del embarazo hasta el  279ww
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relacionados con el embarazo o nacimiento.
Sección 2.ª Clasificación profesional
Artículo 8.  Clasificación Profesional.
I.  Criterios  de  encuadramiento.  Los  trabajadores/as  afectados  por  el  presente 
Convenio Colectivo se encuadran en 4 Grupos Profesionales y dentro de cada uno de 
ellos en 3 áreas funcionales.
A estos efectos, se entiende por grupo profesional el que agrupe unitariamente las 
aptitudes profesionales, titulaciones y contenido general de la prestación, y podrá incluir 
distintas tareas, funciones, especialidades profesionales o responsabilidades asignadas 
al trabajador/a ajustándose a criterios y sistemas que tengan como objeto garantizar la 
ausencia de discriminación directa e indirecta entre mujeres y hombres.
El presente Sistema de Clasificación Profesional se establece, fundamentalmente, 
atendiendo a los criterios que el Artículo 22 del Estatuto de los Trabajadores fija para la 
existencia  del  Grupo  Profesional:  aptitudes  profesionales,  titulaciones  y  contenido 
general  de  la  prestación,  y  podrá  incluir  distintas  tareas,  funciones,  especialidades 
profesionales o responsabilidades
La clasificación profesional se realiza en grupos profesionales por interpretación y 
aplicación de factores generales objetivos y por las tareas y funciones básicas más 
representativas que desarrollen los trabajadores/as. Los trabajadores/as en función del 
puesto  de  trabajo  que  desarrollan  serán  adscritos  a  un  grupo  profesional  de  los 
establecidos en el presente capítulo, circunstancias que definirán su posición en el 
esquema organizativo y retributivo, con la especialidad del salario de contratación que 
figura  en  el  artículo  36  del  presente  Convenio.  Así,  la  posesión  por  parte  de  un 
trabajador/a de alguna o todas las competencias representativas de un grupo profesional 
determinado,  no  implica  necesariamente  su  adscripción  al  mismo,  sino  que  su 
clasificación  estará  determinada  por  la  exigencia  y  el  ejercicio  efectivo  de  tales 
competencias en las funciones correspondientes a su puesto de trabajo.
Se define área funcional como el conjunto de actividades profesionales que tienen 
una base profesional homogénea o que corresponden a una función homogénea de la 
organización del trabajo. Las tres áreas funcionales son: Ventas, Logística y Oficinas.
II.  Movilidad Funcional. La movilidad funcional podrá llevarse a cabo dentro de cada 
grupo profesional y ciñéndose a su área, con los límites establecidos para la misma en 
los artículos 22.4 y 39 del vigente Estatuto de los Trabajadores, y para que pueda 
llevarse a cabo fuera de los grupos habrá de estarse a lo dispuesto en el ET.
III.  Grupos Profesionales. Los grupos profesionales y las tareas o labores descritas 
en los mismos, no suponen la obligación de tener provistas todas y cada una de dichas 
labores  que  aquí  se  enuncian  si  la  necesidad  y  el  volumen  de  la  Empresa  no  lo 
requieren.
IV.  Factores  de  encuadramiento  Profesional.  Para  la  clasificación  de  los 
trabajadores/as incluidos en el ámbito de aplicación se han ponderado los siguientes 
factores:
Autonomía,  entendida  como  la  mayor  o  menor  dependencia  jerárquica  en  el 
desempeño de las funciones ejecutadas.
Formación,  concebida  como  los  conocimientos  básicos  necesarios  para  poder 
cumplir la prestación laboral pactada, la formación continua recibida, la experiencia 
obtenida  y  la  dificultad  en  la  adquisición  del  completo  bagaje  formativo  y  de  las 
experiencias. e
Iniciativa, referida al mayor o menor seguimiento o sujeción a directrices, pautas o  bo
normas en la ejecución de las funciones. 279ww
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Responsabilidad, apreciada en términos de la mayor o menor autonomía en la 
ejecución de las funciones, el nivel de influencia sobre los resultados y la relevancia de la 
gestión sobre los recursos humanos, técnicos y productivos.
Complejidad, entendida como la suma de los factores anteriores que inciden sobre 
las funciones desarrolladas o puesto de trabajo desempeñado.
V.  Sistema  de  clasificación.  Los  trabajadores/as  se  ubican  en  cuatro  Grupos 
Profesionales, y cada Grupo Profesional está integrado por aquellas funciones y tareas 
que presentan una base profesional homogénea dentro de la organización del trabajo.
Grupo profesional IV: Profesionales
Plantilla: Se integra en este grupo profesional el personal que realiza tareas y/o 
funciones que se ejecutan según instrucciones concretas, claramente establecidas, con 
un  método  de  trabajo  preciso  y  con  un  alto  grado  de  dependencia  jerárquica  y/o 
funcional,  que  pueden  requerir  esfuerzo  físico  y/o  atención,  así  como  adecuados 
conocimientos profesionales y/o aptitudes prácticas y cuya responsabilidad está limitada 
por una supervisión directa.
Actividades: En este grupo profesional se incluyen todas las actividades que, por 
analogía, son asimilables a las siguientes:
Carga, descarga y recepción de mercancía.
Transporte, preparación y reparto de mercancía.
Colocación de mercancía en lineales y puntos de almacenamiento.
Cuidado y revisión de los instrumentos de trabajo y del entorno de trabajo.
Registro de artículos con los medios habituales.
Cobro, retiradas de fondos, mantenimiento de cambios y arqueo.
Atención al cliente.
Embolsado y preparación de pedidos.
Cambios y devoluciones.
Colocación de productos en mostradores, murales e islas.
Orden y limpieza de las cámaras.
Realización de inventarios y pedidos simples bajo protocolos estrictos.
Venta de productos.
Actividades de limpieza.
Mecanización y verificación de datos.
Redacción de cartas tipo y envío.
Recepción de correspondencia y reparto.
Mantenimiento de archivo.
Atención telefónica y recepción de visitas.
Atención  de  reclamaciones,  requerimientos  simples  de  organismos  públicos  y 
privados y departamentos internos.
Esta  estructura  profesional  pretende  obtener  una  más  razonable  estructura 
productiva.
Los nuevos puestos de trabajo que se creen como consecuencia de la evolución de 
la actividad de la empresa serán notificados puntualmente al Comité Intercentros, sin 
perjuicio  de  que  la  relación  de  puestos  vigente  en  cada  momento  no  implique  la 
obligación de la cobertura de todos ellos en los Centros de Trabajo. s
Grupo profesional III: Especialistas 279www.
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en el Grupo IV, pero en la aplicación de sus conocimientos añade valor en la manipulación 
del producto. El puesto puede implicar coordinación de otras personas en organizaciones 
simples siguiendo instrucciones de los responsables jerárquicos.
Actividades: En este grupo profesional se incluyen todas las que, por analogía, son 
asimilables a las siguientes:
Responsabilidad y control de la recepción de mercancías.
Diseño y exposición de producto en mostradores y murales.
Venta de productos que requieren transformación compleja.
Supervisión del correcto funcionamiento de las cámaras.
Responsabilidad  y  control  de  mermas,  escandallos  y  realización  de  pedidos  e 
inventarios.
Orientación al cliente sobre los productos.
Supervisión de la labor del personal del grupo de Profesionales.
Responsabilidad y control del stock de mercancía asignada.
Responsabilidad y control de la cadena de frío para la conservación optima de la 
mercancía.
Elaboración y análisis de informes.
Participación en la implantación y mejora de procesos.
Supervisión de la atención de reclamaciones, requerimientos de organismos públicos 
y privados y departamentos internos.
Mantenimiento y reparación de maquinaria e instalación.
Grupo profesional II: Técnicos y gestores de equipos
Plantilla: Se integra en este grupo profesional, el personal con titulación a nivel de 
escuela  superior  o  de  grado  medio  o  facultades,  complementadas  con  estudios 
específicos, y aquellas otras con formación teórica, o adquiridas en la práctica, hasta un 
nivel equivalente a titulado medio o similar. Realizan por definición las mismas tareas del 
grupo de profesionales especializados, pero con absoluta autonomía, ya que con el 
superior evalúan el resultado final, previamente concretado en los objetivos generales, 
pero no así los métodos los cuales son decididos autónomamente. Todo ello comporta 
una gran aportación de los conocimientos personales técnicos, necesitando identificar la 
información que requiere el desempeño del trabajo, y ejecutar acciones que conduzca a 
la aparición de la información y a su tratamiento.
Estos conocimientos técnicos pueden sustituirse por un conocimiento y formación 
adecuada, que permita la colaboración en la gestión de recursos humanos, realizando 
acciones  encaminadas  a  orientar  el  comportamiento  del  equipo  de  especialistas  o 
profesionales cuyas tareas comparten y que gestionan hacia el logro de los objetivos, 
supervisando las funciones que desarrollan, y ejerciendo funciones encaminadas a la 
consecución de resultados, implantación y gestión en su área de actividad, consistente 
en una organización simple.
Funciones que suponen la realización de tareas técnicas complejas y heterogéneas, 
con objetivos globales definidos y alto grado de exigencia en autonomía, iniciativa y 
responsabilidad. Funciones que suponen la integración, coordinación y supervisión de 
funciones, realizadas por un conjunto de trabajadores/as en una misma unidad funcional. 
Pueden  requerir  esfuerzo  físico.  Se  incluyen  también  en  este  grupo  profesional, 
funciones que suponen responsabilidades concretas para la gestión de una o varias 
áreas  funcionales  de  la  empresa,  a  partir  de  directrices  generales  muy  amplias  e.e
emanadas de la dirección, a los que debe dar cuenta de su gestión. b
Actividades: En este grupo profesional se incluyen todas las actividades que, por  279ww
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con ellos la realización práctica de sus actividades.
Grupo profesional I: Mandos
Plantilla: Se integra en este grupo profesional el personal que ejecuta trabajos que 
suponen la realización de tareas complejas y heterogéneas, con objetivos generales 
definidos y alto grado de exigencia en autonomía, iniciativa y responsabilidad. Gestiona y 
supervisa los recursos humanos a su cargo orientándolos hacia el logro de los objetivos, 
y ejerce funciones de responsabilidad sobre organizaciones complejas, en cuanto a la 
consecución de resultados, implantación y gestión en general, informando acerca de las 
normas de seguridad y velando por su cumplimiento.
Actividades: En este grupo profesional se incluyen todas las actividades que, por 
analogía, son asimilables a las siguientes:
Transmisión y control del cumplimiento de las políticas generales de la empresa.
Asignación de recursos de gestión.
Establecimiento y traslado de procedimientos generales de gestión.
Diseño de Estrategias.
Control y dirección de las operaciones de trabajo.
Confección, custodia y reporte de la documentación de gestión.
Capacitación del personal.
Control y elaboración de los ratios de gestión de la sección, establecimiento o 
plataforma.
Gestión de tiempos de trabajo.
Gestión y coordinación de equipos.
Desarrollo de Estrategias
Sección 3.ª Sistema de ascensos
Artículo 9.  Ascensos.
El ascenso de los trabajadores/as a tareas o puestos de trabajo que impliquen 
mando (Grupo de Mandos) o confianza (Grupo de Técnico y Gestores de Equipos), será 
de libre designación por la empresa
El ascenso de trabajadores/as del Grupo IV al Grupo III se realizará en los casos y 
mediante los sistemas previstos en el artículo siguiente.
Artículo 10.  Promociones.
En desarrollo de lo previsto en el artículo 23.1 del Estatuto de los Trabajadores, el 
trabajador tendrá derecho a las facilidades en él contempladas para su promoción 
profesional.
En el ejercicio de estos derechos se garantizará la inexistencia de discriminación 
entre los empleados y el que su disfrute no altere las condiciones de equilibrio entre el 
tiempo de trabajo y de conciliación de la vida familiar del resto de empleados. Cuando, 
por el volumen de empleados en los que coincidan estas circunstancias, o, por su 
concentración en determinadas áreas de organización del trabajo, su disfrute suponga 
una alteración sustancial en el régimen de trabajo y descanso del resto de los empleados 
se deberá requerir el consenso de los mismos para su concesión.
El momento del disfrute del permiso al que se refiere el artículo 23.3 del Estatuto de 
los Trabajadores, se establecerá por la Dirección de la empresa cuando los tiempos de  s
formación estén inmersos en un plan de formación desarrollado por iniciativa empresarial  e.
al que el trabajador tenga la posibilidad de concurrir y se considerará cumplido cuando  w.
se ofrezca al mismo tal posibilidad. 279ww
puesEtlo  paa csuob rdire el nG erul pGor uPporo Sfeuspioenriaolr .IV al III quedará condicionado a la existencia de
La empresa comunicará la existencia de vacantes a los comités de empresa.
En los casos de vacante tendrán preferencia los trabajadores/as contratados, a 
igualdad de condiciones, sobre nuevas contrataciones.
Dada  la  existencia  de  vacante,  la  promoción  podrá  producirse  cuando  en  el 
trabajador/a optante en cuestión coincidan todos los requisitos que a continuación se 
detallan:
Conoce y domina los productos y su gama o surtido, de modo que debido a dicho 
dominio puede participar en la elaboración y evolución del surtido.
Toma iniciativas en cuanto a la implantación de los productos y conoce y domina los 
márgenes unitarios, en beneficio y rentabilidad.
Propone  y  aporta  ideas  y  soluciones  de  mejora  de  venta,  surtido,  calidad  e 
innovación, etc.
Domina en general todas las facetas de la venta, conociendo las técnicas de venta, 
de implantación, organización, etc.
Conoce, respeta y domina las normas higiénico-sanitarias del producto: cadena de 
frío, temperatura, fecha de caducidad, fermentación, etc.
La ejecución de su trabajo se sale de los estándares habituales.
Incorpora valor añadido al producto con incidencia en rentabilidad.
En su caso, domina total y regularmente las técnicas de producción, con un alto nivel 
de manipulación, elaboración y transformación de la materia prima en producto final para 
la venta.
Para proveer tales vacantes se seguirá el siguiente método:
Por evaluación continuada del desarrollo profesional: Se entiende por evaluación 
continuada, la valoración de los conocimientos teóricos y prácticos adquiridos por el 
trabajador/a en el desempeño de las tareas encomendadas durante la vigencia de su 
relación laboral. Dicha valoración se sustentará en criterios de carácter objetivo, tales 
como,  la  permanencia  de  trabajo  efectivo  en  la  empresa,  la  asistencia  y 
aprovechamiento de los cursos de  formación,  los  logros profesionales adquiridos a 
través de la experiencia, la calidad y cantidad del trabajo desarrollado, las dotes para 
trabajar en equipo, su capacidad para coordinar personas y tareas, etc.
Con carácter regular las empresas comunicarán al Comité de Empresa o Delegados 
de Personal, en su caso, los ascensos así efectuados, dando cuenta de los criterios 
utilizados para la adjudicación.
CAPÍTULO III
Contratación y empleo
Sección 1.ª Disposiciones generales de contratación
Artículo 11.  Contratación.
La contratación de trabajadores/as se ajustará a las normas legales generales sobre 
empleo, comprometiéndose la Empresa a la utilización de las diversas modalidades de 
contratación  de  acuerdo  con  la  finalidad  de  cada  uno  de  los  contratos.  Todos  los 
contratos se realizarán siguiendo las normas que los regulan, facilitando copia básica a 
la representación legal de los trabajadores/as.
Todos los trabajadores/as que desempeñen o hayan desempeñado trabajos para la  e.
empresa de manera ininterrumpida mediante renovación de contratos temporales por un  w.
tiempo superior a dos años, tendrán la consideración de trabajadores/as indefinidos.  279ww
QueEdna nc aesxoc ludied oinsc doerp loor aacnitóenri odre l otrsa bcoanjatdraotroess /daes  ipnoterr ianbidsaodrc.ión, fusión o compra de otras
empresas se estará en todo caso a la vigencia de sus contratos temporales.
Sección 2.ª Modalidades de contratación
Dentro del respeto a las distintas modalidades de contratación vigentes en cada 
momento, se establecen las siguientes especialidades:
Artículo 12.  Contrato para la Formación.
La duración de este contrato no podrá ser inferior a seis meses ni superior a dos 
años, pudiéndose prorrogar mediante acuerdo de las partes, hasta por dos veces, por 
períodos de seis meses o más hasta alcanzar el tope de los dos años por considerarse 
este tiempo suficiente para adquirir la formación necesaria para desempeñar su trabajo, 
computándose los años de formación para la antigüedad en la empresa. Las situaciones 
de incapacidad temporal, riesgo durante el embarazo, nacimiento, adopción, acogimiento 
y riesgo durante la lactancia interrumpirán el cómputo de la duración del contrato.
El tiempo de trabajo efectivo, que habrá de ser compatible con el tiempo dedicado a 
las actividades formativas, no podrá ser superior al 75 por 100, durante el primer año, o 
al 85 por 100, durante el segundo de la jornada máxima prevista en el Convenio 
colectivo o, en su defecto, a la jornada máxima legal. Los trabajadores/as no podrán 
realizar horas extraordinarias, salvo en el supuesto previsto en el artículo 35.3 del Texto 
Refundido del Estatuto de los Trabajadores. Tampoco podrán realizar trabajos nocturnos 
ni trabajo a turnos, salvo que la legislación se modifique en este punto.
La retribución del trabajador/a contratado para la formación y el aprendizaje se fijará 
en proporción al tiempo de trabajo efectivo, de acuerdo con lo establecido en Convenio 
colectivo con la salvedad referida al salario de contratación del Grupo Profesional IV que 
se recoge en el artículo 36.
En el primer año de contrato el 80 % del salario correspondiente al Grupo Profesional 
IV, con la salvedad referida al salario de contratación, durante el primer año, que se 
recoge en el artículo 36.
En  el  segundo  año  de  contrato  el  90  %  del  salario  correspondiente  al  Grupo 
Profesional IV.
Artículo 13.  Contrato de Obra o Servicio Determinado.
La duración del presente contrato será la prevista para la obra y servicio determinado 
objeto del mismo, y finalizará al terminar ésta, este contrato no podrá tener una duración 
superior a tres años. Podrá realizarse tanto a tiempo completo como a tiempo parcial. En 
el contrato formalizado por escrito, se identificarán de forma clara los trabajos o tareas 
objeto del contrato, así como la jornada de trabajo. En desarrollo de lo dispuesto en el 
artículo 15.1.a) del ET, se define como trabajo o tarea con sustantividad propia dentro de 
la actividad normal del sector la correspondiente a actividades que tengan una duración 
limitada y presenten perfiles característicos propios aún dentro de la actividad normal de 
la empresa.
Artículo 14.  Contrato a Tiempo Parcial.
El contrato de trabajo se entenderá celebrado a tiempo parcial cuando se haya 
acordado la prestación de servicios durante un número de horas al día, a la semana, al 
mes  o  al  año  inferior  la  jornada  de  trabajo  de  un  trabajador/a  tiempo  completo 
comparable.
El número de horas complementarias pactadas no podrá exceder del 60% de las  e.
horas  ordinarias  de  trabajo  objeto  del  contrato,  cuando  así  se  haya  pactado  w.b
expresamente  con  el  trabajador/a.  En  los  contratos  a  tiempo  parcial  de  duración  279ww
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establecida en el presente Convenio.
No será exigible la realización de horas complementarias cuando no vaya unida al 
inicio o fin de la jornada ordinaria, y sólo será posible una interrupción (nunca mayor de 
cuatro horas) si la jornada efectivamente realizada tal día es superior a cuatro horas.
El  trabajador/a  deberá  conocer  el  día  y  hora  de  realización  de  las  horas 
complementarias pactadas con un preaviso de tres días.
Artículo 15.  Contrato Eventual por Circunstancias de la Producción.
En  desarrollo  de  lo  dispuesto  en  el  artículo  15.1.b)  del  ET,  la  Empresa  podrá 
acogerse a esta modalidad de contratación.
Artículo 16.  Contrato de Interinidad y Contrato de Relevo.
Contrato de interinidad
I.  Es el contrato para sustituir a trabajadores/as con derecho a reserva del puesto 
de trabajo (nacimiento, vacaciones, etc.). Igualmente podrá celebrarse este contrato para 
cubrir temporalmente un puesto de trabajo durante el proceso de selección o promoción 
para su cobertura definitiva.
II.  Se especificará en el contrato el nombre, apellidos, puesto de trabajo y grupo 
profesional del trabajador/a o trabajadores/as sustituidos y la causa de la sustitución, 
indicando si el puesto de trabajo a desempeñar será el del trabajador/a sustituido o el de 
otro trabajador/a de la empresa que pase a desempeñar el puesto de aquel. En los 
casos de selección o promoción el contrato deberá identificar el puesto de trabajo cuya 
cobertura definitiva se producirá tras el citado proceso de selección externa o promoción 
interna.
Contrato de Relevo.
I.  Cuando un trabajador/a acceda a la jubilación parcial prevista en el artículo 12 del 
texto refundido de la Ley del Estatuto de los Trabajadores, simultáneamente con el 
correspondiente contrato a tiempo parcial, la empresa concertará con un trabajador/a 
desempleado,  o  que  tuviese  concertado  con  la  empresa  un  contrato  de  duración 
determinada, un contrato de relevo, en los términos que establece el artículo 12.7 del 
Estatuto de los Trabajadores.
II.  La duración del contrato será indefinida o igual a la del tiempo que falta al 
trabajador/a sustituido hasta alcanzar la edad mínima de acceso a la jubilación. Si, al 
cumplir dicha edad, el trabajador/a jubilado parcialmente continuase en la empresa, el 
contrato de relevo que se hubiera celebrado por duración determinada podrá prorrogarse 
mediante acuerdo de las partes por períodos anuales, extinguiéndose en todo caso al 
finalizar el periodo correspondiente al año en el que se produzca la jubilación total del 
trabajador/a relevado.
III.  Para la concertación del contrato de relevo se estará a lo dispuesto, en lo que 
pudiera afectar, al acuerdo de jubilaciones parciales y jubilación especial a los 64 años 
firmado por el Comité Intercentros de Supermercados Sabeco, SAU, el 27 de Marzo 
de 2013.
Cese voluntario.
La persona trabajadora con contrato superior a un año que se proponga cesar en la 
empresa, voluntariamente y por decisión unilateral, deberá comunicarlo a la Dirección de  e.
la misma con una antelación de 15 días a la fecha en la que haya de dejar de prestar  w.
servicios. Dicha comunicación deberá realizarse por escrito y con acuse de recibo. 279ww
a la Eelm inpcruemsap laim dieensctoo nptoarr  pdaer tlea  dlieq ulaid apceirósno neal  itmrapboarjtaed doeral  sdaela ersiote d per euanv disíao  pdoarr ác addeare ucnhoo 
de retraso en el preaviso fijado.
Igualmente, el incumplimiento por parte de la Empresa de preavisar con la misma 
antelación y en los mismos supuestos, si legalmente fuera posible dicho cese voluntario 
en la relación laboral en fecha distinta a la prevista, en su caso, de finalización, obligará 
a éste al abono en la liquidación del importe del salario de un día por cada uno de 
retraso en el preaviso, siempre que el contrato de trabajo sea superior a un año. En los 
demás casos de finalización de la contratación por el empresario se estará a lo que 
disponga la legislación vigente.
Artículo 17.  Indemnización por finalización de contratos.
Los trabajadores/as con contrato de duración determinada a la finalización de su 
contrato percibirán una indemnización conforme a lo que legalmente se establece en el 
artículo 49.c del ET que actualmente es de 12 días, siempre que no tuvieran derecho a 
otro tipo de indemnización.
Esta indemnización se percibirá en caso de no continuar en la empresa, exceptuando 
las bajas por motivos voluntarios y la modalidad contractual de «contrato de interinidad».
Sección 3.ª Compromiso para la promoción del empleo estable
Artículo 18.  Subcontratas.
En  ningún  caso  podrán  ser  subcontratadas  las  actividades  de  venta  directa  y 
reposición, pero si las de apoyo a venta, sin perjuicio de lo establecido en los párrafos 
siguientes:
En los supuestos de nuevas implantaciones de carnicería con mostrador en los 
supermercados en los que no existía mostrador tradicional, la empresa informará y 
consultará previamente al Comité Intercentros o a los comités locales de la creación de 
las nuevos mostradores en régimen de subarrendamiento, del impacto previsto en los 
resultados del centro de trabajo, así como de los nuevos puestos de trabajo que suponga 
esta operación.
En el caso de que se ceda la explotación en régimen de subarriendo de carnicerías 
con  mostrador  ya  existentes  en  los  actuales  supermercados,  que  no  alcancen  la 
rentabilidad suficiente, se informará de las razones que fundamentan dicha decisión y se 
negociarán  las  alternativas  posibles  garantizando  en  todo  caso  los  puestos  de  los 
trabajadores/as  afectados,  bien  en  nuestros  supermercados,  bien  en  la  empresa 
subarrendataria de dichas carnicerías.
El mismo compromiso se aplicará para las actividades cárnicas directas o indirectas.
Los resultados aportados por esta forma de negocio tienen repercusión directa en los 
resultados del centro dado que inciden directamente en la cifra de ventas y en el 
resultado económico y por lo tanto tienen su reflejo en la retribución variable que en 
nuestro caso supone la RPR.
Artículo 19.  Compromiso de empleo estable.
1.  Transformación en indefinidos. Los contratos temporales que se transformen en 
indefinidos podrán acogerse a los beneficios previstos en la legislación vigente en la 
materia durante la vigencia del Convenio.
2.  Compromiso de empleo fijo. Las partes acuerdan mantener el 85 % de plantilla 
con carácter indefinido a la finalización de este Convenio, descontado del porcentaje los  e.
centros y secciones con menos de dos años de antigüedad en la fecha de cálculo. w.
3.  En los centros de nueva apertura, la dirección se compromete a contar como  279ww
imndíneimfinoid oa. los 18 meses de apertura con un 40 por 100 de la plantilla con contrato
Sección 4.ª Excedencias, conciliación e igualdad
Artículo 20.  Excedencias voluntarias.
Podrán solicitar la excedencia voluntaria todos los trabajadores/as de la empresa 
siempre que lleven, por lo menos, un año de servicio.
La excedencia voluntaria se concederá por un plazo no inferior a cuatro meses ni 
superior a cinco años. Este derecho sólo podrá ser ejercitado otra vez por el mismo 
trabajador/a si transcurriesen cuatro años desde el final de la anterior excedencia; a 
ningún efecto se computará el tiempo que los trabajadores/as permaneciesen en esta 
situación.
La empresa reservará el puesto de trabajo al trabajador/a excedente durante los seis 
primeros meses de la excedencia, teniendo este que preavisar a la empresa, con un mes 
de antelación de su voluntad de reincorporación, perdiendo de no hacerlo, el derecho a 
su reingreso.
Transcurridos  los  6  primeros  meses  se  estará  a  lo  dispuesto  en  cuanto  a  la 
reincorporación, a lo que dispone al respecto el artículo 46 del Estatuto.
En caso de ausencia al trabajo derivada de privación de libertad del trabajador/a, 
cualquiera que sea el motivo, se le reservará el puesto hasta que la sentencia sea firme, 
quedando suspendido el contrato durante el periodo de privación de libertad. Al afectado 
se le considerará en situación de excedencia voluntaria sin derecho a indemnización 
alguna ni obligación de cotizar por él a la Seguridad Social.
Artículo 21.  Excedencia y Reducción de Jornada por cuidado de familiares.
1.  Excedencia para el cuidado de hijos.
Los trabajadores/as tendrán derecho a un periodo de excedencia no superior a 4 
años para el cuidado de cada hijo tanto lo sea por naturaleza como por adopción o en los 
supuestos de acogimiento permanente o de guarda con fines de adopción, a contar 
desde  la  fecha  del  nacimiento  de  éste  o  en  su  caso  de  la  resolución  judicial  o 
administrativa.
Los tres primeros años de duración de esta excedencia serán computados a efectos 
de antigüedad.
Durante el primer año tendrá reserva de puesto de trabajo y durante el 2.º y 3.er año 
la reserva se refiere a un puesto del mismo grupo profesional.
En el caso de que el trabajador/a tuviera recogida oficialmente la condición de familia 
numerosa general o especial los plazos referidos en este artículo se ampliaran conforme 
al punto 46.3 del Estatuto de los trabajadores.
Los sucesivos hijos podrán dar lugar a un nuevo periodo de excedencia que en su 
caso pondrá fin a la que viniera disfrutando.
2.  Excedencia para el cuidado de familiares por razones de edad, accidente o 
enfermedad.
Los trabajadores/as tendrán derecho a un período de excedencia de duración no 
superior a dos años para atender el cuidado de un familiar hasta segundo grado de 
afinidad o consanguinidad, que por razones de edad, accidente o enfermedad no pueda 
valerse por sí mismo y no desempeñe actividad retribuida.
La excedencia contemplada en el presente apartado constituye un derecho individual  e
de los trabajadores, hombres y mujeres. No obstante, si dos o más trabajadores/as  bo
generasen este derecho por el mismo sujeto causante, la dirección de la empresa podrá  279ww
limitCaru saun deoje urcni cniou esvimo uslutájenteoo c paours raanztoen deise rjau sdtiefirceacdhaos  ad eu nfu nnuceiovnoa pmeierinotdoo d dee l ae xecmepdreenscaia.,
el inEicli op deeri olad om isemn a edl arqáu fein  eall  qturaeb eanja sduo rc/aa sop esrem vainnieezrcaa d isefnru tsaintudaoc.ión  de  excedencia
conforme a lo establecido a este apartado será computable a efectos de antigüedad, y el
trabajador/a tendrá derecho a la asistencia a cursos de formación profesional a cuya 
participación  deberá  ser  convocado  por  la  empresa,  especialmente  con  su 
reincorporación.
Durante el primer año el trabajador/a tendrá derecho a la reserva del puesto de 
trabajo Transcurrido dicho plazo, la reserva quedará referida a un puesto de trabajo del 
mismo grupo profesional o categoría equivalente
3.  Excedencia por situación de violencia de género.
Podrán solicitar la excedencia con reserva del puesto de trabajo, las trabajadoras 
víctimas de violencia de género. Esta excedencia tendrá una duración mínima de 6 
meses de duración, y una duración máxima de 18 meses. Si la trabajadora víctima de 
violencia  de  género  hubiera  solucionado  el  problema  antes  de  la  duración  de  la 
excedencia tendrá derecho a incorporarse al puesto de trabajo con un preaviso de 72 
horas.
Las  trabajadoras  podrán  en  todo  caso  reincorporarse  a  su  puesto  de  trabajo 
preavisando con 15 días de antelación.
La trabajadora víctima de violencia de género que se vea obligada a abandonar el 
puesto de trabajo en la localidad donde venía prestando sus servicios, para hacer 
efectiva su protección o su derecho a la asistencia social integral, la empresa estará 
obligada a facilitar otro puesto de trabajo, del mismo grupo profesional o categoría 
equivalente, que la empresa tenga vacante en cualquier otro de sus centros de trabajo.
En tales supuestos la empresa estará obligada a comunicar a la trabajadora las 
vacantes existentes en dicho momento o las que se pudieran producir en el futuro.
El traslado o cambio de centro de trabajo tendrán una duración inicial de seis meses, 
durante los cuales la empresa tendrá la obligación de reserva el puesto de trabajo que 
anteriormente ocupaba la trabajadora. Terminado ese periodo, la trabajadora podrá optar 
entre el regreso a su puesto de trabajo anterior, o la continuidad en el nuevo. En este 
último caso, decaerá la mencionada obligación de reserva.
4.  Reducción de la jornada por motivos familiares.
Guarda legal: De conformidad con lo establecido en el artículo 37.6 y 7 del Texto 
Refundido del Estatuto de los Trabajadores, y de la Ley 39/1999, de Conciliación de la 
Vida Laboral y Familiar, y atendiendo a la variación de los ritmos de trabajo existentes en 
la empresa, dada la concentración de la venta en determinados períodos y momentos 
del  día,  o  la  semana,  y  para  hacer  posible  la  combinación  de  los  derechos  de 
conciliación de la vida personal, laboral y familiar de todos las personas trabajadoras con 
las necesidades organizativas y de atención a la venta de la empresa, para facilitar la 
determinación de la concreción horaria prevista en el apartado 7.º del artículo 37 del 
Estatuto de los Trabajadores, deberá tenerse en cuenta los siguientes parámetros:
1.  El trabajador/a, salvo casos de fuerza mayor, habrá de solicitar la modificación 
horaria al menos con quince días de antelación al momento en que debiera iniciarse, 
indicando también el momento de su finalización si estuviese previsto.
2.  En los supuestos en los que el trabajador/a solicite la concreción horaria en el 
marco de su régimen de trabajo ordinario, sin variación de turno y/o sistema de rotación, 
la empresa concederá el horario solicitado, salvo imposibilidad organizativa conforme lo 
previsto en el apartado 4.1, que habrá de notificarse al solicitante y al Comité de 
Empresa. e.e
3.  En aquellas otras situaciones en las que un trabajador/a solicite la concreción  b
horaria en un marco distinto a su turno ordinario y jornada ordinaria, la empresa, con el  279ww
fainn adliez ahraác elar  ppoossiibblieli dlaa dc odnec ilciaocnicóend deerl ola  tvaindtao  faemn ilsiaur  pyr olapbioo raplu eens tloo,s  ctéormmoin hoasb siloitlaicnitdaod ousn, 
ccaemntbroio  ddee  átrraebaa/djoe.p aDreta mneon tsoe/dr ivpisoisóinb,l ee  einnc luessote,  sci aeslloo  lloa  hcicoienscee spióons ibelen,  elol sc atmérbmioin does 
solicitados, se expresará la causa organizativa o productiva que no lo permite y se 
ofrecerán las alternativas que resulten viables en la empresa.
En los supuestos de cambio de área/departamento/división, o centro de trabajo, el 
trabajador/a, mientras dure la situación de guarda legal se adaptará a las condiciones de 
trabajo del nuevo puesto o función.
4.  Dados  los  diferentes  modelos  de  organización  de  recursos  humanos  y  de 
atención al servicio, para la determinación de la posibilidad organizativa del otorgamiento 
de la concreción horaria en situaciones de guarda legal deberá tenerse en cuenta el 
índice de cobertura de necesidades en el caso de que se establezca por acuerdo con la 
representación de las personas trabajadoras a nivel de empresa.
5.  Cuando la concreción solicitada se haga sobre un turno que ya tenga ese índice 
de desviación en la cobertura programada, la empresa habrá de ofrecer un puesto 
alternativo que habilite el horario, si la solicitud se hace en su régimen de turno y horario 
ordinario. En otro caso procederá conforme se regula en el punto 3 anterior, con el fin de 
permitir  equilibrar  los  intereses  de  conciliación  del  trabajador  con  el  correcto 
funcionamiento de la empresa.
5.  Reducción de jornada por situación de violencia de género.
La trabajadora víctima de violencia de género tendrá derecho, para hacer efectiva su 
protección a la reducción de jornada de trabajo con disminución proporcional del salario 
o a la reordenación del tiempo de trabajo, a través de la adaptación de un horario flexible 
o de otras formas de ordenación del tiempo de trabajo que se utilicen en la empresa.
Esta regulación deberá garantizar la compatibilidad del ejercicio de estos derechos 
con las necesidades de funcionamiento de empresa.
6.  Lactancia.
Los trabajadores/as, de acuerdo con lo dispuesto en el artículo 37.4 del Estatuto de 
los Trabajadores, por lactancia de un hijo/a menor de nueve meses, ya sea con ocasión 
de  nacimiento  de  hijo,  adopción,  guarda  con  fines  de  adopción  o  acogimiento,  de 
acuerdo con el artículo 45.1.d) del Estatuto de los Trabajadores, tendrán derecho a una 
hora de ausencia del trabajo, que podrán dividir en dos fracciones. La duración del 
permiso se incrementará proporcionalmente en los casos de parto múltiple. Asimismo, 
podrán optar por sustituir este derecho por la reducción de media hora en su jornada que 
se hará coincidir con el inicio o el final de la jornada habitual de trabajo.
Los trabajadores/as podrán acumular el disfrute de este derecho de reducción de 
jornada por lactancia en 15 días naturales unidos al periodo suspensión de contrato por 
nacimiento, debiendo comunicar en todo caso la opción del disfrute con 30 días de 
antelación.  En  el  caso  de  parto  múltiple,  los  trabajadores  tendrán  derecho  a  una 
ampliación proporcional del periodo de lactancia.
El derecho a la acumulación se vincula a la prestación efectiva de trabajo hasta que 
el menor cumpla los nueve meses.
7.  Excedencia especial por hospitalización familiar.
Para atención a un familiar de primer grado de consanguinidad hospitalizado o que 
requiera  atención  domiciliaria  tras  la  hospitalización  debidamente  justificada,  los 
trabajadores/as podrán acceder a una excedencia especial con reserva de puesto de 
trabajo con un duración mínima de un mes y máxima de seis meses. es
8.  Nacimientos prematuros. w.
permEann leocse cr ahsoossp idtaeli znaadcoims iae nctoon dtineu haicjoiósn p dreeml paaturtroo,s l ao m qauder,e p oo re lc puaadlqruei eter ncdaruásna d, edreebcahno 
a auAsseinmtaisrmseo ,u ndau rhaonrtae  dduicrahnot ep eerl ítoiedmo,p ote dned rtáranb daejor eqcuheo  dau rree dlau hcior sspuit ajloizrnaacidóan .de trabajo
hasta un máximo de tres horas, (o parte proporcional en caso de contrato a tiempo
parcial) dentro de su jornada ordinaria, con la disminución equivalente de salario hasta el 
alta hospitalaria.
9.  Licencia no retribuida para cuidado de hijos menores de 12 años hospitalizados.
Los trabajadores/as con hijos hospitalizados menores de 12 años podrán disponer de 
una licencia no retribuida por el tiempo necesario para su cuidado mientras dure la 
hospitalización. En el caso que ambos cónyuges sean trabajadores sólo podrá disponer 
uno.
10.  Se acuerda expresamente por las partes asumir el Plan de Igualdad firmado por 
la parte social y la dirección de la empresa el 16 de abril de 2011, que seguirá vigente 
hasta la renovación del mismo.
Artículo 22.  Deber de no concurrencia con la actividad de la Empresa.
Durante la vigencia de cualquier tipo de excedencia existe por parte del trabajador/a 
que la solicite el deber de no realizar actividades del mismo sector o labores de actividad 
análoga a la que viniera realizando en Supermercados SABECO.
CAPÍTULO IV
Jornada laboral, vacaciones y licencias
Artículo 23.  Jornada laboral.
La jornada laboral será durante la vigencia del presente Convenio de 1784 horas/año 
de trabajo efectivo para los años 2021 y 2022. Para el año 2023 será de 1780 horas/año 
y para el año 2024 será de 1777 horas/año
Artículo 24.  Distribución de la jornada.
I.  La jornada anual se distribuirá para los contratos de tiempo completo en jornadas 
de 39,5 horas semanales de trabajo efectivo de promedio en cómputo anual. Para los 
contratos de tiempo parcial la jornada semanal de trabajo efectivo de promedio en 
cómputo anual será la reflejada en contrato.
II.  La empresa elaborará y facilitará en cada centro de trabajo un calendario anual 
en el que se reflejaran los turnos de referencia semanal a trabajar, vacaciones, fines de 
semana de calidad…
La concreción de los turnos de referencia será la que está acordada en la comisión 
de horarios dentro del seno de la Comisión Mixta.
III.  Mensualmente  se  concretarán  en  cada  centro  los  cuadros  horarios.  Estos 
horarios mensuales deberán ser establecidos dentro de los límites de los turnos de 
referencia señalados en el párrafo anterior, por consiguiente, las posibles variaciones de 
horario deberán enmarcarse en los turnos de referencia.
La  dirección  en  cada  centro  adjudicará  individualmente  a  cada  trabajador/a  los 
horarios  mensuales  dentro  de  los  respectivos  turnos  de  referencia  pactados  en  el 
Convenio, de manera que con siete (7) días de antelación al inicio del mes planificado 
pueda conocer su jornada y horario de trabajo. Estos horarios no se podrán modificar 
salvo: s
– Cuando esté justificado por una ausencia imprevista de un trabajador/a. En este  w.b
caso la dirección del centro, intentará cubrir mediante horas complementarias voluntarias  279ww
dcoicmhap leamuseenntacriaia, sd pea nrao  asqeur eplloassi bpleer,s soen ainst eqnutea rtaie nceunb reirl  mpaecdtoia ndtee  hlao raresa cliozmacpiólenm deen thaoriraass, 
ytr apboarja dúoltirm/ao c oenn  ael lm ceansoos  2d4e  hn doe  taennteerla claió nc.obertura necesaria, se deberá notificar al
– Cuando una vez entregados los horarios mensuales hubiera un cambio en las 
disposiciones de las autoridades que pudieran afectar a actividad comercial como por 
ejemplo: un cambio en la apertura de festivos, restricciones asociados a una alarma 
sanitaria que alteraran el normal funcionamiento comercial del supermercado.
En todo caso se respetarán los horarios de los trabajadores/as por guarda legal 
(hasta la finalización de la misma) o los establecidos en virtud de sentencia judicial o 
acuerdo en el organismo de mediación correspondiente.
Aun cuando la concreción del horario es mensual, de manera excepcional se podrán 
confeccionar  calendarios  trimestrales  (concreciones  mensuales  del  horario  en  tres 
meses).
IV.  Se garantiza para los trabajadores/as con 6 días de promedio de trabajo a la 
semana  en  cómputo  anual  el  disfrute  de  seis  (6)  fines  de  semana  de  calidad.  La 
definición de fin de semana de calidad de este artículo es la que comprende el descanso 
de sábado y domingo o domingo y lunes.
Estos días de libranza implicarán menos días de trabajo de presencia efectiva en el 
año. La re-distribución de las horas de trabajo de esos días se realizará conforme a las 
necesidades productivas de la empresa y respetando las condiciones de jornada del 
presente Convenio.
V.  Los  trabajadores/as  de  SS.  AA.,  Almacenes,  gasolineras  y  tiendas  bajo  el 
formato 7 d 7 y los contratados para fin de semana, por su específica organización y 
distribución de la jornada tienen su propia regulación de la distribución de la jornada y no 
aplica el punto IV de este artículo. No obstante, el sistema de la distribución de la jornada 
del formato 7 d 7, trabajadores/as de fines de semana y gasolineras a la que hace 
referencia este artículo, se tratará en la comisión de horarios creada a tal efecto, en la 
disposición transitoria primera punto 6, párrafo 3.º del presente Convenio.
VI.  La jornada laboral máxima diaria no excederá de nueve horas. Asimismo, la 
jornada diaria que no exceda de cuatro horas se realizará de forma continuada.
Aun cuando los sábados por la tarde no tengan el carácter de festivos, únicamente 
prestarán sus servicios en dicha jornada aquellos que voluntariamente lo acuerden o 
aquellos que lo tengan expresamente pactado en su contrato de trabajo, cualquiera que 
sea la modalidad del mismo, ya que para el resto de trabajadores/as tendrá carácter de 
no laborable.
No  obstante,  durante  el  mes  de  Diciembre  todos  los  trabajadores/as  tendrán 
obligación de prestar servicio el sábado por la tarde.
Durante la vigencia del Convenio colectivo y dentro de las fiestas patronales los 
trabajadores/as  de  Supermercados  SABECO  disfrutarán  al  menos  de  tres  medias 
jornadas, cuya concreción se remite a la representación legal de los trabajadores/as de 
cada uno de los ámbitos dentro de la elaboración de los cuadros horarios mensuales a 
fin de adaptar a las peculiaridades locales su disfrute.
Cada trabajador/a podrá de manera individual solicitar el disfrute de lo marcado en el 
punto anterior de acuerdo a la festividad de su lugar de residencia y/o origen aunque 
esta no coincidiese con las del centro de trabajo.
VII.  La distribución irregular será de hasta un 5 % de la jornada anual en base al 
acuerdo de la Comisión Mixta de fecha 17 de diciembre de 2012. Si dicho pacto se 
modificará este punto se ajustará a tal modificación.
A partir del año 2023 el porcentaje de distribución irregular será el que se establezca 
legalmente o el que en su caso se estableciera en el Convenio sectorial de grandes 
almacenes. e.
Artículo 25.  Control de la jornada laboral. 279ww
jornaEEdxl aitsi etdimriáap ruoian  d lmae  étprtaeobrdsaooj onm ase etcr áacnobimacjoap dudotear raráe  sgdeies t ermono cyud ceoon qntrutereo  elt andn est oula  a pjlou crenosamtdoiae d nleaz botro acrobamal.joo  ayl  pfirneaslt adned loa   OE-A-2021-16able en https://
trabajo efectivo.
La empresa estará obligada a llevar un registro de la jornada de trabajo efectivo 
diario, ejecutado por las personas trabajadoras.
El sistema establecido permitirá́ que las personas trabajadoras, y sus representantes, 
puedan verificar registro de la jornada diaria efectivamente desempeñada.
Artículo 25 bis.  Desconexión digital.
Con el fin de garantizar la desconexión digital de las personas trabajadoras de 
Sabeco se establecen las siguientes medidas que tendrán el carácter de mínimas, a 
excepción de las recomendaciones indicadas en el punto 4:
1.  Se reconoce el derecho de las personas trabajadoras a no atender dispositivos 
digitales puestos a disposición por las empresas para la prestación laboral, fuera de su 
jornada de trabajo y durante el tiempo destinado a permisos, licencias, vacaciones, 
excedencias  o  reducciones  de  jornada,  salvo  que  se  den  las  causas  de  urgencia 
justificada estipuladas en el punto 3 siguiente.
2.  En cualquier caso, con carácter general, no se realizarán, salvo que se den las 
situaciones de urgencia estipuladas en el punto 3, llamadas telefónicas, envío de correos 
electrónicos o de mensajería de cualquier tipo mediante las herramientas de trabajo 
puestas a disposición por parte de las Empresas más allá del horario de trabajo de la 
persona trabajadora, salvo que los mismos no impliquen la realización inmediata de 
cualquier encargo.
3.  Se considerará que concurren circunstancias excepcionales justificadas cuando 
se trate de supuestos que puedan suponer un riesgo hacia las personas o un potencial 
perjuicio  empresarial  hacia  el  negocio,  cuya  urgencia  requiera  de  la  adopción  de 
medidas especiales o respuestas inmediatas.
4.  Asimismo, para una mejor gestión del tiempo de trabajo, se considerarán buenas 
prácticas:
– Procurar  que  las  comunicaciones  se  envíen  exclusivamente  a  las  personas 
implicadas y con el contenido imprescindible, simplificando la información.
– Promover la utilización de la configuración de la opción de envío retardado en los 
correos electrónicos que se emitan por parte de aquellas personas trabajadoras fuera de 
la jornada laboral y no concurran las circunstancias a las que se refiere el apartado 3 
anterior.
– Programar respuestas automáticas, durante los periodos de ausencia, indicando 
las fechas en las que no se estará disponible, y designando el correo o los datos de 
contacto de la persona a quien se hayan asignado las tareas durante tal ausencia.
– Limitar  las  convocatorias  de  formación,  reuniones,  videoconferencias, 
presentaciones,  información,  etc.,  fuera  de  la  jornada  de  trabajo  de  cada  persona 
trabajadora.
– Se  incorporará  la  utilización  de  videoconferencias  y  audio  conferencias  que 
permitan la realización de tales reuniones dentro de la jornada laboral y eliminen los 
desplazamientos innecesarios, siempre que esto sea posible.
– Si dichas reuniones se han de llevar a cabo fuera de la jornada de la persona 
trabajadora la asistencia será voluntaria y será considerada tiempo efectivo de trabajo. 
Esta medida será de especial cumplimiento para todas las personas con reducción de 
jornada por cuidado de familiares.
– Las reuniones incluirán en sus convocatorias la hora de inicio y finalización, así  s
como la documentación relevante que vaya a ser tratada con el fin de que se puedan  oe.
vlois eus5at.la izbalLera cy ie damon.parliezsaar  prereavliziaamráe natcec iloonse tse mdea sfo arm traactaiórn y y l asse nresuibniliioznaecsió nno s oseb rdei llaat epnro mteácsc idóen   2021-16279n https://www.
y respeto del derecho a la desconexión digital y laboral y sobre un uso razonable y
adecuado de las TIC, dirigidas a todos los niveles de la organización, y para ello pondrá 
a disposición de todas las personas trabajadoras, la información y/o formación necesaria.
6.  Como  complemento  de  estas  medidas,  se  podrán  establecer  protocolos  de 
actuación que amplíen, desarrollen y mejoren lo aquí estipulado.
7.  Se podrán adoptar las medidas que estimen más oportunas de vigilancia y 
control para verificar el cumplimiento por la persona trabajadora de sus obligaciones 
laborales, guardando en su adopción y aplicación la consideración a los derechos de las 
personas trabajadoras.
Artículo 26.  Descanso Semanal.
I.  Los trabajadores/as tendrán derecho a un descanso mínimo semanal, de día y 
medio ininterrumpido.
De conformidad con el artículo 6 del RD 1561/1995 el descanso del medio día 
semanal podrá acumularse en períodos de hasta cuatro semanas o separarse del día 
completo para su disfrute en otro día de la semana.
La comisión de horarios tendrá como uno de sus objetivos el analizar las opciones 
que permiten compaginar, de la mejor forma posible, el efectivo descanso semanal de 
las personas trabajadoras con las necesidades organizativas de la empresa.
Artículo 27.  Días de Convenio.
A partir del 1 de enero de 2015 los trabajadores/as tendrán derecho de hasta 5 días 
de Convenio por año.
El  disfrute  de  estos  días  de  Convenio  a  partir  de  dicha  fecha  no  implicará  la 
realización de menos horas efectivas de trabajo. La jornada anual será de 1.784 horas 
efectivas en el caso del personal a tiempo completo y las proporcionales para el caso del 
personal  a  tiempo  parcial,  conforme  a  la  fórmula  establecida  para  dichos  tiempos 
parciales en el artículo 36 del presente Convenio.
Para el disfrute de dichos días de Convenio, será necesario que sean reflejados en la 
concreción  de  los  horarios  mensuales,  o  excepcionalmente  en  los  calendarios 
trimestrales, y su funcionamiento seguirá los mismos criterios de disfrute que en la 
actualidad, con la salvedad de no tener la consideración de jornada efectiva.
Los ajustes de jornada que pudieran darse por este motivo para realizar las horas 
anuales efectivas de trabajo, se realizarán conforme a las reglas establecidas en el 
acuerdo de distribución irregular de la jornada vigente en la actualidad. Estas horas no 
están incluidas en el cálculo del 5 % de la jornada de distribución irregular pactada, sino 
que se sumarán a este.
Artículo 28.  Inventarios.
Los trabajadores/as afectados por el presente Convenio tendrán la obligatoriedad de 
realizar  dos  Inventarios  Generales  al  año.  Se  realizarán  asimismo  mensualmente 
inventarios en las secciones de productos frescos que tendrán el mismo tratamiento que 
los generales.
La  realización  de  los  inventarios  estará  programada  en  los  cuadros  horarios 
mensuales, o excepcionalmente en los calendarios trimestrales, dentro de la jornada 
ordinaria.  Si  se  realizaran  fuera  de  la  jornada  ordinaria  se  considerarán  horas 
extraordinarias.  En  cualquier  caso  los  inventarios  no  se  realizarán  en  domingos  y  s
festivos. oe.
En las semanas de preparación de Inventarios Generales, la empresa podrá variar el  w.
horario de trabajo y prolongar la jornada, siendo horas de prestación obligatoria por parte  279ww
de laL ap efarscounltaa dtr apbreavjaisdtoar ae.n el párrafo anterior podrá ser utilizada, con el máximo de dos
días al año, dentro del año natural.
Este  límite  no  afectará  a  los  inventarios  mensuales  de  aquellos  departamentos 
(secciones de productos frescos) que, por las características de sus productos, los 
efectúen con mayor periodicidad, si bien en este caso la obligación no alcanzará a más 
de 12 al año.
Cuando  el  trabajo  previsto  en  los  párrafos  anteriores  se  produjera  en  tiempo 
extraordinario de prestación obligatoria, la compensación deberá hacerse como horas 
extraordinarias en retribución o en descanso equivalente.
Las personas trabajadoras en situación de embarazo estarán exentas de realizar una 
jornada superior a la normal contratada.
Las personas trabajadoras afectados por reducción de jornada por guarda legal 
estarán  exentos  de  modificar  por  esta  causa  el  horario  de  prestación  de  trabajo 
preestablecido salvo pacto en contrario.
Artículo 29.  Trabajo en domingos y festivos.
I.  A los trabajadores/as que en su jornada ordinaria tengan la obligatoriedad de 
trabajo en domingos y/o festivos de apertura comercial, el descanso compensatorio de 
los mismos se les concederá en los términos legalmente establecidos en el artículo 37 
del ET y en el artículo 6 del Real Decreto 1561/95.
Podrá acordarse la acumulación de horas para su disfrute en días completos.
II.  Para aquellos trabajadores/as con seis días de promedio anual de trabajo a la 
semana, no tendrán la obligación de trabajar en domingos y/o festivos más que el 50% 
de los domingos y festivos con posibilidad de apertura comercial. Dicho porcentaje se 
aplica independientemente de que se decida abrir o no dichos domingos y/o festivos.
En casos de actividad no generalizada en domingos y festivos se aplicará dicho 
porcentaje siempre que el número resultante sea siete o superior a siete. En aquellos 
centros que por el número de domingos y/o festivos que pudiera abrirse, el porcentaje 
establecido cada año fuera inferior a 7, entonces el mínimo exigible de trabajo en 
domingos y/o festivos será hasta 7. En todo caso se intentará respetar el porcentaje aquí 
referido mediante un reparto equitativo de dichos domingos y/o festivos y no superar 
dicho porcentaje.
Si resultase fracción en el porcentaje se redondeará al alza a número entero.
De manera voluntaria los trabajadores/as podrían superar dichos porcentajes.
Aquellos trabajadores/as que no tengan reflejada la obligatoriedad de trabajar en 
domingos y/o festivos contractualmente, solo lo harán si así lo deciden de manera 
voluntaria.
En todo caso para los trabajadores de SS. AA., Almacenes, gasolineras, tiendas bajo 
el formato 7 d 7 y trabajadores contratados al efecto para fin de semana, no es de 
aplicación lo establecido este punto dada las especificidades de su organización en 
domingos y festivos.
La comisión de horarios será la encargada de buscar fórmulas que permitan reducir 
el  porcentaje  de  prestación  de  trabajo  en  domingos  y  festivos  establecidos  en  el 
apartado ll, analizando las necesidades de cobertura de la empresa con la conciliación 
de las personas trabajadoras.
Artículo 30.  Horas extras.
La compensación se hará en tiempo o abonándose con un recargo del 75 % sobre la 
hora ordinaria. En caso de abonarse en tiempo se disfrutarán en jornadas completas. es
Artículo 31.  Horas complementarias. 279ww
aqueSlela sc oqnuseid elorsa nt rahboarajasd cooremsp/alesm ae ntiteamriapso  dpea racciaule ardcou ecrodne nl ad ele gmisalanceiróan  evxigperenstea,  yta pnotor 
ecoscmrioto a bdiiecnió ne na  elal sm hoomraesn too rddien acreialesb praaccitóand adse,l  acsoín ctroamtoo o l acso nh oproasst ecroiomripdlaedm ednetla mriaissm doe,   BOE-A-cable e
aceptación  voluntaria  que  pudieran  realizar  los  trabajadores/as  habilitados  a  su 
realización tal y como establece la legislación actualmente.
En cuanto al número máximo de horas, distribución y compensación se estará a lo 
dispuesto en el artículo 14 del presente Convenio y la legislación vigente.
El  pacto  de  horas  complementarias  podrá  ser  suspendido  por  los  supuestos 
reflejados en el artículo 12.5.e del ET.
El  trabajador/a  deberá  conocer  el  día  y  hora  de  realización  de  las  horas 
complementarias con un preaviso de tres días.
En  el  proceso  de  integración  al  Convenio  colectivo  de  grandes  almacenes  se 
producirá la consolidación de horas complementarias en la jornada de trabajo en los 
términos expresados en el apartado 7 de la disposición transitoria primera de este 
Convenio.
Artículo 32.  Vacaciones.
Todos los trabajadores/as afectados por el presente Convenio tendrán derecho a un 
periodo de vacaciones de 27 días laborales. Se tendrá derecho a disfrutar, como mínimo, 
de 13 días laborales en los meses de junio a septiembre, disfrutándose en quincenas 
naturales. El día restante se disfrutará de mutuo acuerdo entre las partes.
Los trabajadores/as podrán optar por acumular las 2 quincenas de vacaciones, 
siempre y cuando su disfrute sea fijado fuera de los meses de junio a septiembre, 
primera quincena de enero, Navidades, Reyes, Semana Santa y fiestas patronales.
Si el personal entrara o cesara en el transcurso del año tendrá derecho a la parte 
proporcional que le corresponda.
Las vacaciones se fijarán de común acuerdo entre los trabajadores y la Dirección de 
la empresa.
Como principio y preferencia única para el derecho de opción de los trabajadores/as 
a un determinado turno de vacaciones, se establece la antigüedad en la unidad de 
trabajo, si bien quien optó y tuvo preferencia sobre otro trabajador/a en la elección de un 
determinado turno, pierde esa primacía de opción hasta tanto no ejercite el resto de sus 
compañeros/as en una unidad de trabajo.
El trabajador/a deberá conocer las fechas que le corresponde dos meses antes, al 
menos, del momento de disfrute.
Si durante el disfrute de las vacaciones el trabajador/a, sufriera una enfermedad 
grave, no será computado el período de hospitalización a efectos de vacaciones. Dicho 
período será disfrutado cuando las necesidades de servicio lo permitan.
En el caso de que la trabajadora se encontrara en situación de embarazo podrá unir 
su periodo vacacional al periodo inmediatamente anterior o posterior a la situación de 
suspensión de contrato por nacimiento.
En Los supuestos no contemplados en el presente artículo será de aplicación los 
límites establecidos en el artículo 38.3 del Estatuto de los Trabajadores.
Artículo 33.  Licencias retribuidas.
La persona trabajadora, previo aviso y justificación, podrá ausentarse del trabajo con 
derecho a percibir el Salario Base de Grupo, más los complementos personales por los 
motivos y el tiempo siguiente:
A.  Por el tiempo preciso, y con justificación del mismo con el correspondiente  s
visado del facultativo, cuando, por razón de enfermedad la persona trabajadora precise  oe.
asistencia  a  consultorio  médico  en  horas  coincidentes  con  su  jornada  laboral.  Se  w.
etanntetoBn .de enr Qláau  pminocere df iacdciníuaalst a ptnúivabotlui caraaq luceeoslm  qeoun ee ,cn a hlsaao lpl árdniveda odmsaea. thriamboilnitaiod, oi nailc ieáfnedcotos,e p rseus tceó smupsu stoe rveinc ioesl   2021-16279n https://ww
primer día laborable de la persona afectada.
C.  Dos días hábiles por el accidente grave u hospitalización de parientes hasta el 
segundo grado de consanguinidad o afinidad no contemplados en el apartado siguiente. 
Cuando con tal motivo la persona trabajadora necesite hacer un desplazamiento al 
efecto, el plazo será de cuatro días hábiles.
D.  Tres  días  hábiles  en  los  casos  de  enfermedad  grave  diagnosticada  por  el 
facultativo,  o  fallecimiento  de  parientes  hasta  segundo  grado  de  consanguinidad  o 
afinidad.  Cuando,  por  tal  motivo,  la  persona  trabajadora  necesite  hacer  un 
desplazamiento superior a 300 kilómetros por trayecto al efecto, el plazo será de cinco 
días hábiles. Aquellos casos que conlleven salida de una isla o de una de las dos 
ciudades autónomas se considerarán un desplazamiento suficiente para tener derecho al 
aumento de los días de la licencia igual que si se tratara de un desplazamiento superior 
a 300 km.
E.  Un día hábil por traslado del domicilio habitual.
F.  Un  día  hábil  por  matrimonio  de  parientes  hasta  segundo  grado  de 
consanguinidad o afinidad.
G.  Las horas precisas para asegurar la concurrencia a exámenes finales de las 
personas trabajadoras, cuando éstas cursen estudios de carácter oficial o académico. En 
tales casos, deberán aportar la justificación administrativa que avale su solicitud.
H.  Anualmente las personas trabajadoras podrán disfrutar de un máximo de cinco 
días de licencia retribuida de entre los siguientes supuestos:
1.  Hasta  dos  días  hábiles  por  fallecimiento  de  cónyuge  o  de  hijos/as,  o  por 
fallecimiento  de  hermanos/as  y  padres/madres  por  consanguinidad,  que  podrán 
acumularse a lo establecido en el apartado D del presente artículo hasta un máximo de 
cinco días en total.
2.  Un día al año por asistencia a firmas de documentos notariales necesarios para 
la  adquisición  de  vivienda,  siempre  que  la  persona  trabajadora  deba  hacerlo 
personalmente y coincida con su horario de trabajo.
3.  Hasta  un  máximo  de  6  horas  anuales,  con  justificación  de  la  urgencia  y 
acreditación  del  tiempo  empleado,  con  el  correspondiente  visado  facultativo,  para 
acompañar a hijos/as menores de 15 años a urgencia médica no previsible en horas 
coincidentes con el horario de trabajo.
4.  Un día hábil por matrimonio de la persona trabajadora, acumulable al supuesto 
del apartado B anterior.
5.  Un día para la realización del examen para la obtención por primera vez del 
permiso de conducir siempre que coincida con el horario de trabajo de la persona 
trabajadora.
El disfrute de todos los permisos recogidos en este apartado H, nunca podrá exceder 
de cinco días al año.
Si,  en  los  supuestos  relacionados  con  hospitalización  de  familiares  debido  a 
enfermedad o accidentes graves, se establecieran turnos de estancia en el hospital a fin 
de atender al paciente, la persona trabajadora podrá disfrutar de su licencia por este 
concepto en días completos iniciándola en fecha posterior a la del hecho causante, 
siempre y cuando lo solicite en los términos a continuación establecidos y la consuma 
mientras perdure el mismo periodo de hospitalización.
En estos supuestos la persona trabajadora tendrá derecho al mismo número de días 
laborables de licencia que hubiera disfrutado en el caso del normal inicio de la misma. 
Para eso se realizará el cálculo de días laborables que habría supuesto la licencia de  e
comenzar su disfrute el día en que se produjo el hecho causante. La persona trabajadora  bo
deberá comunicar y acreditar a la empresa la concurrencia del hecho causante, su  279ww
cinotrernecsipóonn ddea nd, issferugtúanr  elal  clicáelcnucloia  aennt efreiocrh, ae np olsotse rqioure  yd issefrñuatalarrá  lolas  ldicíeansc liaab. oArla btélerms iqnuoe d elel 
cdoisnfrcuutrer íad elab esritáu aacciróend qitaure  qduioe  ludguarar natle p elorsm idsíoa.s efectivamente disfrutados como licencia
A los efectos de licencias, salvo la prevista en el apartado B de este artículo, tendrán 
los mismos derechos las parejas de hecho siempre que las mismas estén debidamente 
inscritas  en  el  correspondiente  registro  oficial  y  la  persona  trabajadora  aporte  la 
certificación acreditativa de la misma.
Artículo 34.  Licencias no retribuidas.
Las  personas  trabajadoras  podrán  disfrutar  de  una  única  licencia  al  año  sin 
retribución de hasta treinta días continuados al año y con un mínimo de dos días y sin 
que el disfrute de esta licencia pueda coincidir con: principio o final de cualquier tipo de 
licencias o vacaciones, puentes, primera semana de venta especial de enero y ventas de 
julio, Navidad y Reyes. La empresa concederá este tipo de licencia siempre que haya 
causa justificada y lo permita la organización del trabajo. Tanto la petición de la persona 
trabajadora como la no concesión por parte de la empresa, deberán efectuarse por 
escrito y aduciendo la justificación oportuna.
Cuando el motivo de la solicitud de esta licencia sea la atención a familiares de 
primer grado por consanguinidad por internamiento hospitalario, previa su acreditación, 
no operará la limitación de concurrencia con las fechas establecidas en el párrafo 
anterior.
Artículo 35.  Conversión de jornadas.
1.  Preferencia para cambio de jornada.
Se elaborarán por la representación legal de los trabajadores/as a nivel de centro 
listas de los trabajadores/as que soliciten cambios de jornada. Conjuntamente con la 
Dirección se estudiarán y valorarán las preferencias para el cambio de jornada.
2.  Conversión de un trabajo a Tiempo Parcial en Tiempo Completo.
Se  comunicará  públicamente  la  vacante  de  puestos  a  jornada  completa  en  los 
centros en los que hubiera trabajadores/as que desearan convertir su jornada de tiempo 
parcial a tiempo completo.
3.  Reducción de jornada por motivos familiares
Se estará a lo dispuesto en la legislación vigente.
CAPÍTULO V
Retribuciones
Sección 1.ª Estructura salarial
Artículo 36.  Salario Base.
Se entiende por Salario Base de Grupo, el correspondiente al trabajador/a en función 
de su pertenencia a uno de los Grupos Profesionales descritos en el presente Convenio 
Colectivo tras permanecer un año en la empresa, y por salario de contratación, el 
correspondiente al primer año desde el ingreso por primera vez en la empresa en el 
Grupo IV de Profesionales. e.e
Se entiende por salario base personal el correspondiente a cada trabajador/a en  b
función de sus condiciones personales por la transformación de la estructura salarial  279ww
torpaebraajaddao rceosn/ aesf eacfetocsta ddoes  1e nd es ue ndeíaro p doer  ta2l0 0s7is teom pao, r dleo sc odnefroercmhiodsa dr eccoonn olac idtroasn sait olroias 
primLeorsa  dsea laersitoes  Cmoínnvimenoios . dEel  scaolnatrrioa tbaacisóen  pye rbsaosnea,l  ecnogrrleosbpao anld sieanlateriso  baa csaed dae  ugnruop doe. los
Grupos Profesionales de los trabajadores/as afectados por el presente Convenio durante
la vigencia del mismo, serán para la jornada laboral pactada en el Convenio, los que 
figuran en la tabla que como anexo I se acompaña.
Para el personal a tiempo parcial se calculará el salario de acuerdo con la siguiente 
fórmula:
A = horas semanales de trabajo efectivo de promedio en cómputo anual
A x 45,33 = jornada efectiva anual (B)
Salario anual del grupo/ Jornada anual Convenio x B = Salario Individual Anual (C)
C/15 = Salario base mensual (D)
D/12 = Parte proporcional paga extra beneficios
D/12 = Parte proporcional paga extra verano
D/12 = Parte proporcional paga extra Navidad
Dichos  salarios  serán  mensuales,  la  forma  de  pago  se  realizará  mediante 
transferencia bancaria en la entidad financiera elegida por el trabajador/a.
El  abono  del  Salario  anual  en  el  tiempo  completo  se  realizará  en  12  pagas, 
prorrateándose en cada mes la parte proporcional de la extra de Navidad, de Beneficios 
y de Verano salvo que quien estuviera en la compañía antes del 30 de abril de 2007 y 
hubiera optado por mantener su sistema de pago en 15 mensualidades.
El salario de contratación a jornada completa será de 13.433 euros anuales durante 
el primer año de contratación en la empresa.
Los trabajadores/as sujetos a salario de contratación, percibirán la diferencia entre el 
salario de contratación y el salario base de grupo, en función de la jornada contratada, 
tras permanecer en la Empresa durante un año completo, aunque fuese con diferentes 
contratos. La existencia de este salario de contratación obedece a causas objetivas, por 
cuanto se ha constatado que al inicio de la relación laboral, el trabajador/a carece del 
adecuado nivel de conocimientos teóricos, formación práctica y grado de experiencia 
necesarios para desempeñar con solvencia las funciones propias del puesto de trabajo.
Transcurrido el plazo de 12 meses, se entiende por las partes, que el trabajador/a ha 
completado su fase de formación práctica y ha adquirido la suficiente experiencia para 
desarrollar la totalidad de las funciones exigidas para su puesto de trabajo. A tal efecto la 
diferencia entre el salario de contratación y el salario base de grupo, en función de la 
jornada contratada, se cobrará de una sola vez transcurridos esos doce meses desde la 
contratación, si el trabajador/a permanece en la Empresa y en función del tiempo de 
prestación efectiva de trabajo durante dicho plazo.
Salvo cumplimiento de la causa o tiempo de extinción previstos en el propio contrato, 
no se exigirá el requisito de permanencia de un año en los casos en los que el contrato 
se  extinga  antes  del  año  por  causa  no  atribuible  a  la  voluntad  del  trabajador/a, 
entendiendo por tal voluntad inclusive el despido procedente o la rescisión del contrato 
por no superación del período de prueba. En estos casos, el importe se abonará, en 
función de la jornada efectivamente trabajada, y a la duración del contrato hasta el 
momento de la baja.
Artículo 37.  Complementos Salariales.
Son complementos salariales las cantidades que, en su caso, deban adicionarse al 
Salario  Base  de  Grupo  por  cualquier  concepto  distinto  al  de  la  jornada  anual  del 
colaborador/a y a su adscripción a un Grupo Profesional.
Los  complementos  personales  se  ajustarán,  principalmente,  a  alguna  de  las  s
siguientes modalidades: oe.
Personales:  En  la  medida  en  que  se  derive  de  las  condiciones  personales  del  279ww
colaDboer apduoers/tao. de trabajo: Los percibidos por razón de las características del puesto de
ctroanbsaojoli daob ledse  delajá nfodromsea  ddee p errecaibliizr aarl  cleas aarc ltaiv aidcatidv.id aNdo s utjeentod rdáenl  cloam  cpolenmsiednetroa.ción  de
Por calidad o cantidad de trabajo: Cantidades percibidas por el colaborador por razón 
de una mejor calidad o mayor cantidad de trabajo.
Artículo 38.  Complemento Personal de Antigüedad.
Las personas que perfeccionen un cuatrienio en 2021 conforme con lo establecido en 
el artículo 38 del IX Convenio de Supermercados Sabeco percibirán 225 euros anuales 
en los términos establecidos en el referido precepto. Esta cantidad están referidas a un 
trabajador/a de tiempo completo y serán prorrateadas en 15 pagas o en 12 pagas según 
corresponda. Proporcionalmente se calculará lo correspondiente a los trabajadores/as de 
tiempo parcial, en el caso que alguno pase de una jornada inferior a una superior o 
viceversa, el nuevo importe de los cuatrienios se calculará proporcionalmente a su nueva 
jornada.
Los cuatrienios que se perfeccionen a partir del 1 de enero de 2022 se conformarán 
de la siguiente manera:
Los nuevos cuatrienios que se perfeccionen o reconozcan, se abonarán a la persona 
trabajadora  en  la  cuantía  que  corresponda  al  número  de  cuatrienio  que  cumple, 
conforme a las cantidades previstas en la siguiente tabla:
  Año - Euros
Primer Cuatrienio. 255,79
Segundo Cuatrienio. 225,98
Tercer Cuatrienio. 201,94
Cuarto Cuatrienio y sucesivos. 192,32
Las cifras arriba señaladas son de aplicación para todos los Grupos Profesionales. 
Proporcionalmente  se  calculará  lo  correspondiente  a  los  trabajadores/as  de  tiempo 
parcial.
El importe de cada cuatrienio comenzará a abonarse desde el día primero del mes 
siguiente al de su cumplimiento.
Los  valores  de  los  cuatrienios  previstos  en  la  tabla  anterior,  permanecerán 
invariables en la cuantía durante la vigencia del Convenio Colectivo.
El trabajador que cese definitivamente en la empresa y posteriormente ingrese de 
nuevo en la misma, sólo tendrá derecho a que se compute la antigüedad a partir de la 
fecha de este nuevo ingreso, perdiendo todos los derechos de antigüedad anteriormente 
obtenidos.
Con efectos 1 de enero de 2022 se adaptará el importe de la antigüedad que vinieran 
percibiendo las personas trabajadoras a los importes que resulten de aplicar el importe 
de los cuatrienios, conforme a la cuantía establecida para 2022.
Artículo 39.  Complementos de Puesto de Trabajo.
Cuando la jornada de trabajo se realice entre las 22 horas y las 6 de la mañana, las 
horas trabajadas durante dicho periodo se abonarán con un recargo del 25 % del salario 
base del trabajador/a. A partir del 1 de enero de 2022 el recargo será de un 20 % del 
salario base. es
Plus de Estaciones de Servicio. w.
percLiboisrá tnra cboamjaod ocroems/paesn qsuaec iórena ulicne cno mtrapbleamjoesn dtoe  dmee 1d2ic,i0ó2n  eduer odse peóns liato sn ódmei ncao mmbeunsstuibalel, 
siempre que realice al menos una vez esta labor en dicho periodo.
Artículo 40.  Gratificaciones Extraordinarias.
Las gratificaciones extraordinarias de Beneficios, Verano y Navidad serán de una 
mensualidad cada una de ellas, abonándose por el total de los emolumentos que el 
trabajador/a perciba, una vez deducidos los correspondientes descuentos legales.
Artículo 41.  Dietas.
Las personas trabajadoras, que por necesidad de la empresa tengan que ejecutar 
viajes o desplazamientos a poblaciones distintas de aquellas en que radique su centro 
de trabajo, tendrán derecho a una dieta que se fija en 34 euros, o a una media dieta 
de 17 euros, a lo largo de la vigencia del presente Convenio colectivo.
Se entiende por población distinta aquella que se encuentre fuera del área urbana y 
de la zona de influencia constituida por una o varias poblaciones limítrofes entre sí.
La dieta y media dieta, están destinadas a satisfacer los gastos originados por el 
trabajador desplazado que no sean los derivados del alojamiento y traslado.
Artículo 42.  Complemento de prestaciones de IT.
Hasta  el  31  de  diciembre  de  2021,  la  empresa  abonará  en  las  situaciones  de 
incapacidad  temporal  los  complementos  regulados  en  el  artículo  42  del  IX  Convenio 
colectivo de Supermercados Sabeco, en los términos establecidos en el referido precepto.
Con efectos 1 de enero de 2022, en los supuestos de baja por I.T., las personas 
trabajadoras durante la vigencia de la relación laboral, percibirán un complemento sobre 
la prestación de la Seguridad Social hasta alcanzar el 100 por 100 del Salario Base de 
Grupo y complemento personal de antigüedad.
Las personas trabajadoras desde el primer proceso que se inicie dentro del año 
natural  de  incapacidad  temporal  por  enfermedad  común  o  accidente  no  laboral 
debidamente acreditadas, no percibirán retribución ni complemento alguno durante los 
tres primeros días, con independencia del número de días que alcancen los períodos de 
enfermedad o el número de procesos que se produzcan.
No obstante, si en el transcurso del año no se inicia por la persona trabajadora 
ningún otro proceso de incapacidad temporal por enfermedad común o accidente no 
laboral, las empresas abonarán, terminado el año, el 100 % del salario base de Grupo y 
complemento personal de antigüedad, o del que se viniera percibiendo en tal situación 
en la empresa correspondiente a los tres primeros días de ese primer y único proceso. 
No computarán a todos los efectos los días que coincidan con internamiento hospitalario, 
ni  las  bajas  por  incapacidad  temporal  que  estén  motivadas  por  la  aplicación  de 
tratamientos de radioterapia o quimioterapia relacionados con el tratamiento del cáncer, 
ni por los tratamientos de diálisis.
En ningún caso el abono del complemento se extenderá más allá del tiempo durante 
el que la empresa realice el pago delegado de la prestación económica de IT.
El incumplimiento por parte de la persona trabajadora de la entrega o envío a la 
Empresa de los partes de baja, confirmación y alta en los plazos legalmente establecidos 
determinará de forma automática el cese de la obligación de pago del complemento 
previsto en el presente artículo.
Artículo 43.  Reparto del Progreso y Resultado de Centro.
El Reparto del Progreso y Resultado de centro (RPC), anteriormente denominada  e.
Prima de Progreso y Resultado (PPR), estará vinculado a la progresión de la cifra de  w.b
Ventas y del Resultado económico, así como al nivel de rentabilidad del centro de  279ww
tarbasbeanjoti,s aml on, ivceuly od ec árelcnutlaob sileid raeda ldizea rlaá  eenm fpurnecsiaó ne nd es ula sg lsoibgauliiednatde sy  taasl aínsd:ice individual de
Progresión de la Cifra de Ventas respecto al mismo trimestre del ejercicio anterior.
Progresión de Resultado Económico, respecto al mismo trimestre del ejercicio anterior.
Un  porcentaje  anual  del  Resultado  Económico  de  la  tienda,  si  Supermercados 
Sabeco S.A.U en su globalidad tuviera un Resultado Económico positivo.
Para  la  concreción  de  las  tasas  y  del  reglamento  de  Reparto  del  Progreso  y 
Resultado, se faculta a la Comisión Mixta.
Artículo 44.  Incremento salarial.
I.  Incremento salarial.
Los incrementos de las tablas salariales, con las salvedades que a continuación se 
indicarán, serán los siguientes:
2021: 1 %.
2022: 1 %.
2023: 1,5 %.
2024: 1,5 %.
En  el  ejercicio  2021  el  incremento  pactado  sobre  tablas  salariales  resultará  de 
aplicación a todas las personas trabajadoras.
Con el objeto de adecuar las tablas salariales a la convergencia definitiva con el 
Convenio colectivo de grandes almacenes en el año 2025, para efectuar los incrementos 
para los sucesivos ejercicios se operará la siguiente forma:
En cada uno de los años de vigencia del Convenio colectivo se efectuará una 
comparación entre la suma del salario base, complemento personal de salario base y el 
complemento personal de antigüedad percibido en Supermercados Sabeco con la suma 
del  salario  base  establecido  para  el  grupo  profesional  equivalente  en  el  Convenio 
colectivo de grandes almacenes y el complemento de antigüedad que correspondería en 
aplicación del Convenio colectivo de grandes almacenes, según lo dispuesto en la 
disposición transitoria primera punto 2, y en función del resultado, los incrementos 
salariales se llevarán a cabo de conformidad con lo siguiente:
a)  En el caso de que la suma del salario base, complemento personal de salario 
base y antigüedad de Sabeco sea inferior a la resultante de la suma del salario de grupo 
más el complemento personal de antigüedad conforme con el Convenio colectivo de 
grandes almacenes, se aplicarán los incrementos pactados sobre las tablas salariales, 
sin que en ningún caso el salario resultante de los incrementos pueda ser superior al 
establecido para el grupo profesional equivalente en el Convenio colectivo de grandes 
almacenes para cada ejercicio, efectuándose una vez alcanzado el salario de grupo del 
Convenio de grandes almacenes, los incrementos que en su caso se establezcan el 
referido Convenio.
b)  En el caso de que la suma del salario base, complemento personal de salario 
base y antigüedad de Sabeco sea superior a la resultante de la suma del salario de 
grupo más el complemento personal de antigüedad conforme con el Convenio colectivo 
de grandes almacenes, la diferencia se incorporará al complemento de homogenización 
y se aplicarán los incrementos que se pacten en el Convenio colectivo de grandes 
almacenes de forma que las tablas salariales sean idénticas a las de grandes almacenes
A los efectos de determinar el grupo profesional equivalente en el Convenio de 
grandes almacenes se estará a la equiparación establecida en la disposición transitoria  s
primera de este Convenio colectivo. e.
(El complemento personal de antigüedad de Sabeco incluye los conceptos que  w.
aparecen en nómina como Antigüedad y Antigüedad no revisable. En lo que respecta al  279ww
cPoemrspolneaml eSnBto) personal de salario base de Sabeco su reflejo en nómina es Compl.
Artículo 44 bis.
Dentro del proceso de transición al Convenio colectivo de grandes almacenes, con 
efectos 1 de enero de 2022, se crea un complemento de homogenización que tendrá 
carácter individual, cuyo importe vendrá determinado por la diferencia que pudiera existir 
a  favor  de  la  persona  trabajadora  entre  suma  del  salario  base  y  complementos 
personales de salario base y antigüedad de Sabeco con la resultante de la suma del 
salario de grupo más el complemento personal de antigüedad conforme con el Convenio 
colectivo de grandes almacenes.
El complemento de homogenización podrá ser objeto de compensación y absorción 
con todos los incrementos o conceptos salariales que se pudieran devengar en el futuro, 
salvo los incrementos del salario base pactados en el presente Convenio colectivo. En el 
momento  de  la  convergencia  salarial  con  el  Convenio  de  Grandes  Almacenes  el 
complemento de homogenización podrá ser objeto de compensación y absorción con los 
incrementos  que  resulten  necesarios  para  igualar  el  salario  de  grupo  a  las  tablas 
salariales que estén establecidas en el referido Convenio.
Artículo 45.  Compensación y absorción.
Las condiciones económicas pactadas en este Convenio formarán un todo o unidad 
indivisible, y a efectos de su aplicación práctica serán consideradas globalmente en su 
cómputo  anual.  En  las  presentes  condiciones  económicas  quedan  absorbidas  y 
compensadas  en  su  totalidad  las  que  anteriormente  rigieran  por  imperativo  legal, 
jurisprudencial, contencioso administrativo, Convenio colectivo, pacto de cualquier clase, 
contrato individual, usos y costumbres comarcales o locales, o por cualquier otra causa.
Artículo 46.  Condiciones más beneficiosas.
Las disposiciones legales futuras que representen un aumento en todos o algunos de 
los conceptos retributivos quedarán absorbidas automáticamente en las condiciones 
pactadas en el presente Convenio, si estas globalmente consideradas, fueran de cuantía 
superior.
CAPÍTULO VI
Acción social
Artículo 47.  Fondo Social.
La  cuantía  para  el  Fondo  Social  para  los  años  2021,  2022,  2023  y  2024  se 
incrementará anualmente en el mismo porcentaje que el salario.
Artículo 48.  Premio de vinculación a la empresa.
Se abonará media mensualidad del salario real a todo trabajador/a cuando lleve 
quince años de antigüedad y otra media a los veinticinco años dentro de la empresa.
A los trabajadores/as que pertenezcan o pasen en un futuro a pertenecer a la 
plantilla de Supermercados SABECO, tras haber cambiado la titularidad de la empresa, 
centro de trabajo o unidad productiva en la que estaban empleados, si el Convenio 
colectivo que les era aplicable antes de formar parte de Supermercados SABECO,  es
estableciese algún tipo de contraprestación económica por la vinculación a la empresa, o  o
similar  denominación,  adicional  al  complemento  de  antigüedad,  la  fecha  inicial  de  279www.
cterónambteaEpnjlaud dtepoorr áresa secseor náamt  efloae   ccfdehoecanhl c 3aien1 pig ntdorieec si sadoeli  c leaisen udm pelabrli r mceea mirdmáep b rc2eioo0s n2ad 3 eac,  ta siltraiuán lc aqptreueidrer ja udpdicee.iforint eidtnieve ocs íuap naa.rb aoE nntoo ,dc aapsso or l úaclsoti mnptarea rvsrieoozn ,sa aes    OE-A-2021-16able en https://
todas las personas trabajadoras que generaran su derecho al percibo a lo largo del año 2024.
Artículo 49.   Invalidez o Muerte.
Si como consecuencia de accidente de trabajo o enfermedad profesional derivara 
una situación de Incapacidad Permanente Total, Incapacidad Permanente Absoluta y 
Gran Invalidez, la empresa abonará la cantidad de 15.025 euros, a tanto alzado y por 
una sola vez.
Si como consecuencia de los mismos supuestos sobreviniera la muerte, tendrán 
derecho al percibo de esta cantidad el viudo/a o demás herederos del trabajador/a 
fallecido.
A estos efectos la referencia al viudo/a se entenderá realizada no sólo al vínculo 
matrimonial, sino también a la relación de afectividad y convivencia demostrada en los 
términos de artículo relativo a las licencias retribuidas.
Artículo 50.  Jubilaciones voluntarias anticipadas para las personas trabajadoras con 
cotizaciones anteriores a 1 de enero de 1967.
En los supuestos de estos personas trabajadoras que, reuniendo los requisitos de 
acceso a la jubilación conforme a la legislación vigente en cada momento, decidan 
jubilarse de manera voluntaria y total, se establece una gratificación independiente de las 
prestaciones de la Seguridad Social, consistente en las siguientes mensualidades en 
función de la edad a la que accedan a la jubilación anticipada total: A los 60 años: 16 
pagas, a los 61 años: 13 pagas, a los 62 años: 10 pagas, a los 63 años: 7 pagas y a 
los 64 años: 4 pagas.
El  importe  de  la  mensualidad  estará  constituido  por  el  salario  base  y  los 
complementos personales.
CAPÍTULO VII
Formación Continua
Artículo 51.  Adhesión al Sistema de Formación Profesional Continua.
Las  partes  que  suscriben  el  presente  Convenio  Colectivo,  se  adhieren  a  los 
contenidos  del  Sistema  de  Formación  Profesional  Continua,  regulado  por  el 
RD 694/2017, de 3 de julio, por el que desarrolla la Ley 30/2015, en orden a promover el 
desarrollo personal y profesional de los trabajadores/as, contribuyendo con ello a la 
eficacia económica, a la competitividad y en definitiva a la prosperidad de la empresa.
Artículo 52.  Comisión de Formación.
Las  partes  acuerdan  la  creación  de  una  Comisión  específica  de  Formación  en 
Supermercados  SABECO  Dicha  Comisión  estará  formada  por  4  miembros  en 
representación de la Dirección de la Empresa y 4 miembros en representación de los 
trabajadores/as. Estos últimos serán designados por el Comité Intercentros de acuerdo 
con sus normas de funcionamiento.
Competencias de la comisión:
1.  Informar de los planes de formación continua de la empresa.
La Comisión de Formación asumirá las competencias atribuidas a la representación  s
legal de los trabajadores/as del ámbito por el RD 694/2017, de 3 de julio y la normativa  oe.
que lo desarrolle en todo los referente al análisis previo a la presentación de los planes,  w.
reconfiguración de los mismos, ejecución así como de otras iniciativas de formación en el  279ww
dmaarrác oin fdoerm daicchióan l eagl ipslleancoió nd eyl  Cdeo mloitsé  pInetremrciseonst rionsd.ividuales de formación. De todo ello se
La Comisión de formación será competente igualmente para informar todos aquellos 
planes de formación continua y ocupacional que de acuerdo con su normativa reguladora 
deben ser informados por la representación legal de los trabajadores/as.
2.  Seguimiento de los planes.
La  Comisión  de  Formación  recibirá  de  manera  periódica  y  de  acuerdo  con  lo 
establecido  en  el  RD  694/2017,  toda  la  información  referida  a  la  ejecución  de  las 
acciones formativas.
3.  Elaboración de propuestas.
En el espíritu de esta Comisión debe estar, no sólo controlar la impartición, también, 
como personas comprometidas con el futuro de nuestras profesiones y la calidad del 
servicio de esta empresa, realizar propuestas que aumenten la calidad de la formación 
en el ámbito empresarial.
Inicialmente, trabajaremos los siguientes temas:
Contenidos, distribución teórico-práctica y duración de los cursos
Métodos de evaluación.
Mecanismos de integración en el sistema formativo y, por lo tanto en la empresa, de 
colectivos desfavorecidos o subrepresentados.
Mecanismos para la integración entre los diferentes niveles de la empresa a través 
de la formación.
Artículo 53.  Criterios sobre los planes de formación de la empresa.
La  Dirección  de  la  empresa,  asume  el  compromiso  de  incrementar  durante  la 
vigencia del Convenio tanto el número de horas total de formación, como en el número 
de participantes en los cursos con la perspectiva de conseguir que cada trabajador/a 
realice al menos un curso de formación al año.
La  asistencia  de  los  trabajadores/as  a  los  cursos  de  formación  continua  será 
voluntaria, exceptuando lo previsto en la LPRL y en el RD 202/2000, de 11 febrero de 
manipuladores de alimentos, así como la normativa de Sanidad de cada CC. AA.
La formación profesional necesaria y obligatoria será conforme a lo regulado en el 
artículo 23 del Estatuto de los Trabajadores.
En otras formaciones diferentes a las indicadas en el párrafo anterior, como principio 
general, un 60 % de ellas será considerado como jornada efectiva del trabajador/a y por 
tanto con cargo a Supermercados SABECO, el 40 % restante fuera de la jornada 
efectiva, por tanto con cargo al trabajador.
En atención a los diferentes horarios de los trabajadores/as a tiempo parcial o con 
jornada reducida se procurará la mayor adaptación posible del horario de los cursos para 
garantizar el principio general citado.
La  formación  continua  realizada  dentro  del  Sistema  de  Formación  Profesional 
Continua regulado en el RD 694/2017 se tendrá en cuenta a efectos de promoción. Si la 
Dirección de la Empresa denegara el acceso de cualquier trabajador/a a la realización de 
un curso, este se computaría como realizado a efectos de ascenso.
Artículo 54.  Permiso individual de formación.
La Comisión de Formación asumirá la difusión entre los trabajadores/as de SABECO  e.
de la convocatoria para la financiación de permisos individuales de formación y facilitará  w.
el acceso de los trabajadores/as de los mismos. 279ww
Se estará a lo dispuesto a la legislación vigente en este punto.
CAPÍTULO VII
Prevención y salud-uniformidad
Sección 1.ª Prevención y salud
Artículo 55.  Principios de la Acción Preventiva.
La  dirección  de  la  empresa  promoverá  entre  todos  sus  colaboradores/as  unas 
condiciones de trabajo que tengan en cuenta la adecuación de la persona al puesto de 
trabajo elaborando para ello una política de prevención que tenga como principios:
a)  Evitar los riesgos
b)  Evaluar los riesgos que no se puedan evitar
c)  Combatir los riesgos en su origen
d)  Adaptar el trabajo a la persona, en particular en lo que respecta a la concepción 
de los puestos de trabajo, así como a la elección de los equipos y los métodos de trabajo 
y de producción, con miras, en particular, a atenuar el trabajo monótono y repetitivo y a 
reducir los efectos del mismo en la salud
e)  Tener en cuenta la evolución de la técnica
f)  Sustituir lo peligroso por lo que entrañe poco o ningún peligro
g)  Planificar la prevención, buscando un conjunto coherente que integre en ella la 
técnica, la organización del trabajo, las condiciones de trabajo, las relaciones sociales y 
la influencia de los factores ambientales en el trabajo
h)  Adoptar medidas que antepongan la protección colectiva a la individual
i)  Dar las debidas instrucciones a los trabajadores/as
Sabeco  adoptará  las  medidas  necesarias  a  fin  de  garantizar  que  sólo  los 
trabajadores/as  que  hayan  recibido  información  y  formación  suficiente  y  adecuada 
puedan desarrollar el trabajo definido en su grupo profesional.
Artículo 56.  Servicio de Prevención.
El Servicio de Prevención de Supermercados SABECO es el conjunto de medios 
humanos y materiales que Supermercados SABECO pone a disposición para realizar las 
actividades preventivas. Dicho SP cumplirá lo marcado en la Ley de Prevención de 
Riesgos Laborales y el Reglamento del Servicio de Prevención, teniendo las siguientes 
funciones:
Diseño aplicación y coordinación de los planes y programas de actuación preventiva
Evaluación de los factores de riesgo que puedan afectar a la seguridad y la salud de 
los trabajadores/as.
La determinación de las prioridades en la adopción de las medidas preventivas 
adecuadas a la vigilancia de su eficacia.
La información y formación de los trabajadores/as
La prestación de primeros auxilios y planes de emergencia
La vigilancia de la salud de los trabajadores/as en relación con los riesgos derivados 
del trabajo.
Artículo 57.  Comité Intercentros de Seguridad y Salud. es
Este será un órgano paritario formado por 14 miembros por lo tanto formado por 7  w.
miembros de la parte social y 7 miembros en representación de la dirección de la  279ww
Ienmteprrceesnat.r osL ogsa rraenptrizeasnednota nqteuse  udne  mlaí npimarot ed es otcrieasl  ssoenrá nm ideemsbigronsa ddoesl  pmoirs meol  CCoommiittéé 
Intercentros y el resto de entre los Delegados de Salud de Centro.
Competencias.
Participación en la elaboración, puesta en práctica y evaluación de los planes y 
programas de prevención de riesgos de Supermercados SABECO.
Promover iniciativas sobre métodos y procedimientos para la efectiva prevención de 
los riesgos, proponiendo a la empresa la mejora de las condiciones o la corrección de las 
deficiencias existentes.
Facultades.
Conocer directamente la situación relativa a la prevención de riesgos en la empresa.
Conocer cuántos documentos e informes relativos a las condiciones de trabajo sea 
necesario  para  el  cumplimiento  de  sus  funciones,  así  como  los  procedentes  de  la 
actividad del Servicio de Prevención, en su caso.
Conocer y analizar los daños producidos en la salud o en la integridad física de los 
trabajadores/as, al objeto de valorar sus causas y proponer las medidas preventivas 
necesarias.
Conocer la memoria y programación anual del Servicio de Prevención.
Funcionamiento.
El Comité se dotará de un reglamento de funcionamiento.
Artículo 58.  Formación en Materia de Prevención de Riesgos Laborales.
En cumplimiento del deber de protección, SABECO deberá garantizar que cada 
trabajador/a reciba una formación, suficiente y adecuada, en materia preventiva, tanto en 
el momento de su contratación, cualquiera que sea la modalidad o duración de ésta, 
como cuando se produzcan cambios en las funciones que desempeñen o se introduzcan 
nuevas tecnologías o cambios en los equipos de trabajo.
La formación deberá estar centrada  específicamente  en el puesto de trabajo o 
función de cada trabajador/a, adaptarse a la evolución de los riesgos y a la aparición de 
otros nuevos.
La formación a que se refiere el apartado anterior deberá impartirse, siempre que sea 
posible, dentro de la jornada de trabajo o, en su defecto, en otras horas pero con el 
descuento en aquella del tiempo invertido en la misma.
La  formación  se  podrá  impartir  por  SABECO  mediante  medios  propios  o 
concertándola con servicios ajenos, y su coste no recaerá en ningún caso sobre los 
trabajadores/as.
Artículo 59.  Vigilancia de la Salud.
Sabeco garantizará a los trabajadores/as a su servicio la vigilancia periódica de su 
estado de salud en función de los riesgos inherentes al trabajo.
Los  protocolos  específicos  y  la  periodicidad  de  los  exámenes  a  realizar  se 
determinarán por el Servicio de Prevención de acuerdo con los criterios marcados por el 
Ministerio de Sanidad y Consumo.
Las medidas de vigilancia y control de la salud se llevarán a cabo respetando el 
derecho  a  la  intimidad  y  a  la  dignidad  del  trabajador/a  y  los  resultados  serán 
comunicados siempre al trabajador/a.
Artículo 60.  Obligaciones de los trabajadores/as en materia de prevención de riesgos. w.
prevCeonrcrieósnp oqnudee e an  ccaaddaa  trcaabsaoj asdeoarn/a  avdeolaprt amdeadsi,a pnoter  eslu c purmoppliiam sieengtuor iddea dla sy  msaeluddid aesn  deel 
tprraobfaejsoio nya lp.or  la  de  aquellas  otras  personas  a  las  que  pueda  afectar  su  actividad
Los trabajadores/as, con arreglo a su formación y siguiendo las instrucciones del 
empresario, deberán en particular:
1.  Usar adecuadamente, de acuerdo con su naturaleza y los riesgos previsibles, las 
máquinas, aparatos, herramientas, sustancias peligrosas, equipos de transporte y, en 
general, cualesquiera otros medios con los que desarrollen su actividad.
2.  Utilizar  correctamente  los  medios  y  equipos  de  protección  facilitados  por  el 
empresario, de acuerdo con las instrucciones recibidas de éste.
3.  No poner fuera de funcionamiento y utilizar correctamente los dispositivos de 
seguridad existentes o que se instalen en los medios relacionados con su actividad o en 
los lugares de trabajo en los que ésta tenga lugar.
4.  informar de inmediato a su superior jerárquico directo, y a los trabajadores/as 
designados para realizar actividades de protección y.de prevención o, en su caso, al 
servicio de prevención, acerca de cualquier situación que, a su juicio, entrañe, por 
motivos razonables, un riesgo para la seguridad y la salud de los trabajadores/as.
5.  Contribuir  al  cumplimiento  de  las  obligaciones  establecidas  por  la  autoridad 
competente con el fin de proteger la seguridad y la salud de los trabajadores/as en el 
trabajo.
6.  Cooperar con la Dirección de la empresa para que ésta pueda garantizar unas 
condiciones de trabajo que sean seguras y no entrañen riesgos para la seguridad y la 
salud de los trabajadores/as.
7.  Asistir a la formación en materia de prevención que se estipule por el Servicio de 
Prevención.
El  incumplimiento  por  los  trabajadores/as  de  las  obligaciones  en  materia  de 
prevención de riesgos a que se refieren los apartados anteriores tendrá la consideración 
de incumplimiento laboral a los efectos previstos en el artículo 58.1 del Estatuto de los 
Trabajadores.
Artículo 61.  Consulta y participación de los trabajadores/as.
Sabeco deberá consultar a los representantes del Comité Intercentros de Seguridad 
y Salud con la debida antelación, la adopción de las decisiones relativas a:
1.  La organización y desarrollo de las actividades de protección de la salud y 
prevención de los riesgos profesionales en la empresa, incluida la designación, de los 
trabajadores/as  encargados  de  dichas  actividades  o  el  recurso  a  un  servicio  de 
prevención externo.
2.  La  designación  de  los  trabajadores/as  encargados  de  las  medidas  de 
emergencia.
3.  Los  procedimientos  de  información  y  documentación  a  que  se  refiere  el, 
artículo 18.1, de la Ley 31/1995 de PRL.
4.  El proyecto y la organización de la formación en materia preventiva.
Artículo 62.  Delegados/as de Prevención.
Los Delegados/as de Prevención son los representantes de los trabajadores/as de 
SABECO con funciones específicas en materia de prevención de riesgos en el trabajo.
Los Delegados/as de Prevención serán designados por y entre los representantes 
del personal. e
Para desarrollar sus funciones en materia de Seguridad y Salud, los Delegados/as de  bo
Prevención dispondrán del crédito horario que les corresponde en cuanto a delegados/as  279ww
de pAesrsimonisaml.o se considerará tiempo de trabajo efectivo el así marcado en el artículo 37.1
de la LPRL.
Artículo 63.  Equipos de Protección Individual.
El  Servicio  de  Prevención  definirá  para  cada  puesto  de  trabajo  el  Equipo  de 
Protección Individual necesario para desempeñar de una forma adecuada el trabajo.
Sección 2.ª Uniformidad
Artículo 64.  Uniformes de trabajo.
A partir del ejercicio 2022 a las personas trabajadoras que proceda, comprendidas en 
el presente Convenio, se les proveerá obligatoriamente, por parte de la empresa, de 
uniforme y otras prendas, en concepto de útiles de trabajo, de las conocidas y típicas 
para la realización de las distintas y diversas actividades que el uso viene aconsejando.
La provisión de tales prendas se ha de hacer al comenzar la relación laboral entre las 
empresas y las personas trabajadoras en número de dos prendas, que se repondrán en 
anualidades sucesivas, de manera conveniente, o al menos en la mitad de las mismas, 
salvo en funciones mercantiles efectuadas de cara al público, en las que la reposición 
anual se realizará en número de dos uniformes, todo ello en función de la exigible buena 
presencia del trabajador destinado a estos cometidos.
Se facilitará uniformidad adecuada a su estado a las trabajadoras embarazadas.
Durante 2021 resultarán de aplicación las condiciones establecidas en el IX Convenio 
colectivo de Supermercados Sabeco.
CAPÍTULO IX
Régimen disciplinario
Artículo 65.  Régimen disciplinario.
Los trabajadores/as podrán ser sancionados por la Dirección de Empresa de acuerdo 
con  la  regulación  de  las  faltas  y  sanciones  que  se  establecen  en  los  apartados 
siguientes.
Toda  falta  cometida  por  un  trabajador/a  se  calificará  atendiendo  a  su  índole  y 
circunstancias que concurran en leves, graves y muy graves.
La  enumeración  de  las  faltas  que  a  continuación  se  señalan  se  hace  sin  una 
pretensión exhaustiva, por lo que podrán ser sancionadas por la dirección de la empresa 
cualquier infracción de la normativa laboral vigente o incumplimiento contractual.
Artículo 66.  Faltas leves.
1.  La suma de faltas de puntualidad en la asistencia al trabajo cuando exceda de 20 
minutos durante el periodo de un mes; siempre que en estos retrasos no se deriven por 
la función especial del trabajo graves perjuicios para el trabajo que la Empresa le tenga 
encomendado, en cuyo caso se calificará de muy grave.
2.  No cursar en tiempo oportuno la baja correspondiente cuando se falte al trabajo 
por motivo justificado, a no ser que pruebe la imposibilidad de haberlo efectuado.
3.  El  abandono  sin  causa  justificada  al  puesto  trabajo,  aunque  sea  por  breve 
espacio de tiempo. Si como consecuencia del mismo, se originara un prejuicio grave a la 
empresa o fuese causa de accidente a sus compañeros de trabajo, esta falta podrá ser 
considerada como grave o muy grave, según los casos. e.
4.  No comunicar a la empresa los cambios de domicilio. w.b
5.  Uso de los teléfonos móviles particulares en el lugar de trabajo. 279ww
6.  Pequeñas distracciones en el desempeño del trabajo.
Artículo 67.  Faltas graves.
1.  La suma de faltas de puntualidad en la asistencia al trabajo, no justificadas 
cuando exceda de 30 minutos en el periodo de un mes.
2.  Faltar un día al trabajo durante el periodo de un mes sin causa justificada. 
Cuando de esta falta se deriven perjuicios para la Empresa o el público, o se repitan 
varias faltas en el periodo señalado, se considerará como falta muy grave.
3.  Entregarse a juegos o distracciones, cualesquiera que sean, durante el tiempo 
de trabajo.
4.  La desobediencia a sus superiores en el ejercicio de sus funciones o tareas. Si la 
desobediencia es reiterada, implica quebranto para el trabajo o de ella se derivase 
perjuicio notorio para la Empresa, podrá ser considerara como falta muy grave.
5.  Descuido  importante  en  la  conservación  de  los  géneros  o  artículos  de  la 
empresa, incluso la uniformidad.
6.  Las discusiones o altercados con los compañeros/as de trabajo dentro de las 
dependencias de la Empresa.
7.  La falta de aseo y limpieza de tal índole que pueda afectar al normal desarrollo 
del trabajo e imagen de la Empresa, o que produzca queja de los clientes o de los 
compañeros/as de trabajo. La reincidencia se considerará como falta muy grave.
8.  Comer durante el desempeño del trabajo, especialmente en los casos en que se 
desarrolle el trabajo de cara al público.
9.  Acordar  modificaciones  de  horario  con  otros  compañeros  sin  la  previa 
conformidad de la Dirección.
10.  La  reincidencia  de  tres  faltas  leves,  aunque  sean  de  distinta  naturaleza, 
cometidas dentro de un periodo de seis meses desde la primera.
11.  El incumplimiento de las medidas y procedimientos de seguridad.
Artículo 68.  Faltas muy graves.
1.  Fraude, deslealtad o abuso de confianza en las gestiones encomendadas, así 
como en el trato con los compañeros/as de trabajo o cualquiera otra persona al servicio 
de la Empresa en relación de trabajo con ésta.
2.  Hacer negociaciones de comercio o industria por cuenta propia o de otra persona 
sin  expresa  autorización  de  la  empresa,  cuando  se  trate  de  actividad  concurrente. 
Asimismo la aceptación de recompensas o favores en relación con su puesto de trabajo 
o la actividad de la Empresa.
3.  Hacer  desaparecer,  inutilizar  o  causar  desperfectos  en  materiales,  útiles, 
herramientas, maquinaria, uniformes, epis, aparatos, instalaciones, edificios, enseres y 
documentos de la Empresa, así como emplearlos para uso propio o sacarlos de las 
dependencias de la Empresa sin la debida autorización.
4.  El  robo,  hurto  o  malversación  cometidos  tanto  a  la  Empresa  como  a  los 
compañeros/as de trabajo o a cualquier persona dentro o fuera de la Empresa, sea cual 
fuese el importe. Tendrá la misma consideración el consumo de cualquier producto sin 
haberlo abonado anteriormente, así como venderse o cobrarse algún producto a sí 
mismo.
5.  La embriaguez o drogadicción habitual cuando redunde negativamente en el 
rendimiento en el trabajo. Salvo que el trabajador/a este en proceso de rehabilitación de 
forma constatable por el Servicio de Vigilancia de la Salud de la empresa.
6.  Violar el secreto de correspondencia o documentos reservados a la Empresa o a  e
las personas. bo
7.  Revelar a terceros ajenos a la empresa datos de reserva obligada. 279ww
lcoosn cs89oi..d  meprLLaaoacñs ióe dnmriso maasl /oialnossus  c ytdri óasirntueo bcsvot iovrddloueisnn /atpaadasrol iaaysb  /mayra sa c.nuod nootsibn rudaae, d laaab  Euesmno p erdle esr eaan oud tioamr siideuansdt of a omn ofialriamltarae lsd ,ed a esr eíl asc polematbooo  ray,    OE-A-2021-16able en https://
incumpliendo los objetivos legalmente señalados.
10.  Originar riñas y pendencias con los compañeros de trabajo.
11.  Fumar en las dependencias de la empresa o durante el desempeño del trabajo, 
especialmente en los casos en que se desarrolle la labor de cara al público.
12.  Realizar sin el oportuno permiso trabajos particulares durante la jornada laboral, 
así como emplear para uso propio herramientas o materiales de la Empresa.
13.  La reincidencia en falta grave, aunque sea de distinta naturaleza, siempre que 
se cometa dentro de un periodo de seis meses.
14.  Toda conducta, en el ámbito laboral que atente gravemente al respecto de la 
intimidad y dignidad mediante la ofensa verbal o física, de carácter sexual. Si la referida 
conducta es llevada a cabo prevaliéndose de una posición jerárquica, supondrá una 
circunstancia agravante de aquella.
15.  El reiterado incumplimiento de las medidas y procedimientos de seguridad 
ordenados, así como la no utilización de los equipos de Protección Individual facilitados 
por la empresa y que son obligatorios en el puesto de trabajo, según se establezca por el 
Servicio de Prevención.
16.  La dejación de responsabilidad por parte de jefes/as y responsables.
17.  La simulación de enfermedad o accidente.
18.  No atender al público con la corrección y diligencias debidas, o faltando al 
respeto o consideración.
19.  Simular la presencia de otro trabajador/a.
20.  Toda conducta xenófoba.
Artículo 69.  Régimen sancionador.
Corresponde a la Dirección de la Empresa la facultad de imponer las sanciones en 
los términos contenidos en el presente Convenio. Las sanciones máximas, que podrán 
imponerse en cada caso atendiendo a la gravedad de las faltas cometidas, serán las 
siguientes:
Por faltas leves:
– Amonestación verbal.
– Amonestación por escrito.
– Suspensión de empleo y sueldo de uno a tres días.
Por faltas graves:
– Suspensión de empleo y sueldo de cuatro a quince días.
Por faltas muy graves.
– Suspensión de empleo y sueldo de dieciséis a sesenta días.
– Rescisión  del  contrato,  con  pérdida  de  todos  los  derechos  adquiridos  en  la 
Empresa.
Artículo 70.  Prescripción.
Se establecen los siguientes periodos de prescripción.
– Falta leve: Diez días.
– Falta grave: Veinte días. es
– Falta muy grave: Sesenta días a partir de la fecha en que la empresa tuvo  o
conocimiento de su comisión y, en todo caso, a los seis meses de haberse cometido. 279ww
vigePnater.a la imposición de sanciones se seguirán los trámites previstos en la legislación
CAPÍTULO X
Derechos sindicales de representación de los trabajadores/as
Artículo 71.  Secciones Sindicales y Delegados/as Sindicales.
Se reconocen de acuerdo con la vigente Ley Orgánica de Libertad Sindical, las 
Secciones Sindicales en el ámbito de la empresa con las competencias y derechos 
establecidos en la citada norma.
Sin perjuicio de lo dispuesto en el artículo 10.1 de la Ley 11/1985 en aquellas 
provincias donde no existan 250 trabajadores/as pero se supere el número de 150, los 
sindicatos que hayan obtenido representación en el Comité de Empresa del ámbito 
podrán nombrar un Delegado/a Sindical.
Dicho Delegado/a sindical tendrá derecho a disponer de un crédito horario de 15 
horas mensuales dentro de la jornada laboral para el ejercicio de las actividades propias 
de su cargo.
Artículo 72.  Comité Intercentros.
Las parte firmantes reconocen la existencia de un Comité Intercentros como órgano 
de representación colegiado de la totalidad de los trabajadores/as y centros afectados 
por este Convenio.
El número de miembros del Comité Intercentros será de trece. Sus miembros serán 
designados de entre los componentes de los distintos Comité de centro o Delegados de 
personal  y  en  la  composición  del  Comité  se  guardará  la  proporcionalidad  de  los 
sindicatos, según los resultados electorales de la empresa.
La  designación  de  los  miembros  correspondientes  del  Comité  Intercentros  se 
realizará por cada uno de los sindicatos mediante comunicación escrita dirigida a la 
empresa.
Artículo 73.  Funciones del Comité Intercentros.
Son funciones específicas del Comité Intercentros de Supermercados SABECO:
1.  Servir de vehículo de comunicación directa con la Dirección de la empresa y 
como  cauce  de  resolución  de  todas  aquellas  materias  que  excediendo  de  las 
competencias  propias  de  los  Comités  de  centro  o  Delegados  de  personal  por  ser 
cuestiones que afectan a varios centros de trabajo deban ser tratados con carácter 
general.
2.  El Comité Intercentros asume las competencias previstas en los artículos 64 y 41 
del Estatuto de los Trabajadores cuando las medidas o reivindicaciones afecten a más 
de un centro de trabajo.
En cuanto a su funcionamiento se acuerdan las siguientes reglas:
1.  El Comité Intercentros se reunirá con la Dirección de manera ordinaria al menos 
una vez por trimestre. Se podrán convocar reuniones extraordinarias a iniciativa de la 
Dirección, por iniciativa conjunta de ambas partes o cuando el asunto a tratar esté 
afectado por plazos legales.
2.  El Comité Intercentros se dotará de un Reglamento propio de funcionamiento 
que será puesto en conocimiento de la representación legal de los trabajadores/as. e.
3.  De las reuniones conjuntas con la Dirección se levantará acta de la que se dará  w.
traslado a los asistentes a la misma para su aprobación definitiva. No obstante, a  279ww
sinosbtaren cuina  pduen ctou acloqnuciererato d dee  llaas  mpiasrmteas ,a  sfein  ldeeva pnrtoacreád aecr taa  sdue  alap rroebuanciióónn  od edfein iltoiv aa cdourrdaandteo 
la reunión.
4.  Los gastos que se produzcan para la celebración del Comité Intercentros serán 
cubiertos por la Dirección de acuerdo con el régimen establecido de gastos y dietas.
Artículo 74.  Competencias de los Comités de Empresa y Delegados/as de Personal.
Los órganos de representación unitaria de los trabajadores/as de Supermercados 
SABECO a nivel de centro de trabajo tendrán las competencias que para los mismos 
establece la legislación laboral vigente y en especial, las establecidas por el artículo 64 
del Estatuto de los Trabajadores.
Adicionalmente  a  la  garantía  contenida  en  el  artículo  64.7  del  Estatuto  de  los 
Trabajadores, la Dirección informará al Comité de Empresa o a los delegados/as de 
personal de las sanciones graves y trimestralmente de las sanciones leves impuestas en 
su ámbito. En el supuesto de que la sanción sea de despido, el órgano unitario de 
representación habrá de ser informado de su imposición salvo renuncia escrita del 
trabajador/a interesado.
En las reuniones que se celebren en los locales de la empresa, el Comité y/o 
Delegados/as de personal podrán asesorarse con expertos libremente designados por 
ellos, al que se facilitara libre acceso al citado local, previo aviso a la Dirección y bajo la 
responsabilidad del Comité.
Artículo 75.  Horas sindicales.
Los miembros de los Comités de empresa y delegados/as de personal dispondrán de 
un crédito horario mensual de 30 horas sindicales, salvo que por la plantilla del centro de 
trabajo al que corresponde la representación se tenga derecho a un número superior de 
horas conforme con lo establecido en el artículo 68. e) del Estatuto de los Trabajadores. 
Los sindicatos con presencia en el Comité Intercentros podrán utilizar el sistema de 
acumulación de horas sindicales a nivel de toda la empresa, con los siguientes límites:
Los Delegados/as de personal, miembros de Comités de empresa y Delegados/as 
sindicales podrán renunciar a todo o parte del crédito horario que por ley o por aplicación 
de lo previsto en este Convenio colectivo les corresponda a favor de otro u otros 
delegados/as o miembros de Comités de Empresa.
Para que dicha cesión y acumulación surta efecto habrá de ser presentada por 
escrito mensualmente antes del inicio del periodo correspondiente y con la aceptación 
expresa de los cedentes.
La cesión de horas sólo será posible entre delegados/as del mismo sindicato por el 
que se presentaron en el proceso electoral. Como mínimo la mitad del crédito horario 
disponible permanecerá en cada uno de los ámbitos provinciales.
Los sindicatos que utilicen el derecho de acumulación podrán sumar a la bolsa del 
crédito horario la cantidad que resulte mensualmente de repartir 400 horas adicionales 
entre las secciones sindicales con representatividad en el Comité Intercentros y en 
proporción a la misma.
Estos  derechos  compensan  globalmente  los  que  a  determinados  miembros  de 
Comités de Empresa pudieran corresponderles por aplicación de la legislación vigente 
por lo que no serán en ningún caso acumulables.
Artículo 76.  Derechos de comunicación.
La empresa facilitará en los centros de trabajo tablones de anuncios en un lugar  e.
idóneo, de fácil visibilidad y acceso, para la exposición de propaganda y comunicados de  w.b
tipo sindical o laboral. Fuera de este lugar queda prohibida la colocación de dichos  279ww
comIugnuiaclamdeonst.e  se  facilitará  un  tablón  de  anuncios  sindical  a  los  sindicatos  más
representativos a nivel de empresa o centro de trabajo.
Los sindicatos entregarán a la Dirección del centro una copia de sus comunicados, 
sin que esta entrega suponga en ningún caso trámite alguno de autorización para la 
inserción de la información.
Artículo 77.  Asambleas de trabajadores/as.
En esta materia se estará a lo dispuesto en el Estatuto de los Trabajadores y la Ley 
Orgánica de Libertad Sindical.
CAPÍTULO XI
Interpretación del Convenio
Artículo 78.  Comisión Mixta.
Se constituirá una Comisión Paritaria compuesta por 4 miembros de cada una de las 
partes  firmantes  como  órgano  de  interpretación  y  vigilancia  del  cumplimiento  del 
presente Convenio Colectivo, y con representación social de ambas empresas.
Son funciones específicas de la Comisión Mixta entre otras las siguientes:
1.  Interpretación y desarrollo del Convenio Colectivo.
2.  A requerimiento de las partes, deberá mediar o arbitrar en el tratamiento y 
solución de cuantas cuestiones y Conflictos de carácter Colectivo, con independencia de 
su ámbito territorial puedan suscitarse en el ámbito de aplicación del Convenio.
3.  Podrá realizar tareas de vigilancia del cumplimiento de lo pactado.
4.  Igualmente, entenderá, de forma previa y obligatoria a las vías administrativa y 
jurisdiccional, en relación con los conflictos colectivos que puedan ser interpuestos por 
los legitimados para ello, a cuyo efecto la Comisión Mixta levantará la correspondiente 
acta.
5.  Conocerá de las cuestiones relativas a la inaplicación de condiciones de trabajo 
cuando tras el período de consultas desarrollado conforme al artículo 41.4 del Estatuto 
de los Trabajadores haya finalizado sin acuerdo, debiendo emitir su opinión en el plazo 
de 7 días desde que tuviera entrada en la citada Comisión.
6.  Los acuerdos de la Comisión Mixta de interpretación del Convenio tendrán el 
mismo valor que el texto de éste de acuerdo con lo dispuesto en el artículo 91 apartado 4 
del Estatuto de los Trabajadores. En cualquier caso los afectados por la resolución 
podrán recurrir ante la jurisdicción competente en defensa de sus intereses.
La Comisión se dotará de un reglamento funcionamiento interno que hará público 
entre los trabajadores/as de la empresa.
Artículo 79.  Inaplicación Convencional.
En relación con a inaplicación de las materias previstas en el artículo 82.3, cuando 
hubiere finalizado el período de consultas celebrado conforme establece el artículo 41.4 
del  Estatuto  de  los  Trabajadores  sin  acuerdo,  la  discrepancia  será  sometida  a  la 
comisión mixta. De no alcanzarse acuerdo en el seno de esta conforme establece su 
propia normativa reguladora, las partes acuerdan el sometimiento de la discrepancia a 
los procedimientos de solución que establezcan los acuerdos interprofesionales previstos 
en el artículo 83 del Estatuto de los Trabajadores o a los legalmente establecidos.
Artículo 80.  Solución Extrajudicial de Conflictos. b
de SLoalsu cPióanr tEesx tfriarmjuadnictieasl  ddee lC pornefsliectnotse  (CAoSnAvCen).io acuerdan adherirse al Vigente Acuerdo
Disposición adicional primera.  Igualdad de oportunidades y no discriminación.
Las partes firmantes de este Convenio declaran su voluntad de respetar el principio 
de igualdad de trato en el trabajo a todos los efectos, no admitiéndose discriminaciones 
por  razones  de  sexo,  estado  civil,  edad,  raza  o  etnia,  religión  o  convicciones, 
discapacidad, orientación sexual, ideas políticas, afiliación o no a un sindicato, etc.
Se pondrá especial atención en cuanto al cumplimiento de igualdad de oportunidades 
entre hombres y mujeres en:
El acceso al empleo, promoción profesional, la formación, estabilidad en el empleo, y 
la igualdad salarial en empleos de igual valor.
La Comisión para la Igualdad de Oportunidad y la no discriminación integrada por los 
sindicatos firmantes y la representación de la empresa tiene las siguientes Funciones:
1.  Velar para que hombres y mujeres gocen de igualdad de oportunidades en 
cuanto a empleo, formación, y desarrollo de su trabajo.
2.  Velar para que las mujeres trabajadoras tengan la misma equiparación que los 
hombres en todos los aspectos salariales, de manera que a igual trabajo y condiciones 
existan igual retribución.
3.  Velar para que las mujeres trabajadoras tengan, en igualdad de condiciones, las 
mismas posibilidades que los varones en casos de ascensos y promociones.
4.  Proponer acciones positivas que sirvan para la correcta aplicación de políticas de 
igualdad en el seno de la empresa.
Disposición  adicional  segunda.  Procedimiento  de  prevención  y  tratamiento  de 
situaciones de acoso moral y sexual.
Declaración de principios.
La dignidad de la persona, los derechos inviolables que le son inherentes, el libre 
desarrollo de la personalidad, la integridad física y moral, son derechos fundamentales 
de la persona contemplados en la constitución Española, además de los derechos 
contenidos  en  el  Estatuto  de  los  Trabajadores  de  respeto  a  la  intimidad  y  a  la 
consideración debida a su dignidad, comprendida la protección frente a ofensas verbales 
o físicas de naturaleza sexual.
Un entorno laboral libre de conductas indeseadas, de comportamientos hostiles y 
opresores, es responsabilidad de las empresas. Por ello, debemos trabajar empresa y 
trabajadores/as en la implantación de políticas, con distribución de normas y valores 
claros en todos los niveles de la organización, que garanticen y mantengan entornos 
laborales libres de acoso, donde se respete la dignidad del trabajador/a y se facilite el 
desarrollo de las personas.
Por  todo  ello,  las  secciones  sindicales  firmantes  del  Convenio  manifiestan  su 
compromiso por mantener entornos laborales positivos, prevenir comportamientos de 
acoso, y perseguir y solucionar aquellos casos que se produzcan en el ámbito laboral, 
sancionándose como faltas muy graves, artículo 67.14 del vigente Convenio Colectivo, 
en su grado máximo, si esta conducta es llevada a cabo prevaliéndose de una posición 
jerárquica.
Medidas preventivas.
Todos  los  trabajadores  tienen  derecho  a  un  entorno  libre  de  conductas  y  e.
comportamientos hostiles o intimidatorios hacia su persona que garantice su dignidad e  w.
integridad física y moral. 279ww
condLiacsio npeesrs aodneacsu caodna sr edsep toranbsaajboi liedna ds ud áem mbaiton ddoe  trieesnpeonn lsaa boiblidligaadc.ión de garantizar las
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los mismos y promoverán, adicionalmente, la detección precoz de situaciones de riesgo 
a través de la vigilancia de la Salud.
Procedimiento de actuación.
El procedimiento se desarrollará bajo los principios de rapidez y confidencialidad 
garantizando y protegiendo la intimidad de las personas objeto de acosos.
Así mismo se garantizarán y respetarán los derechos de las personas implicadas en 
el Procedimiento.
Disposición transitoria primera.  Transición al Convenio colectivo de grandes almacenes.
Supermercados  Sabeco  desempeña  la  actividad  de  comercio  al  por  menor 
perteneciendo al mismo grupo empresarial que ALCAMPO, empresa encuadrada en el 
Convenio colectivo de grandes almacenes y las partes firmantes del presente Convenio 
colectivo haciendo uso de la posibilidad establecida en el artículo 1.B) del Convenio 
colectivo  de  grandes  almacenes  han  adoptado  la  decisión  de  que  las  relaciones 
laborales  de  los  trabajadores/as  incluidos  en  el  ámbito  de  aplicación  del  presente 
Convenio colectivo, pasen a ser reguladas con efectos del 1 de enero de 2025 por el 
Convenio colectivo de grandes almacenes.
Las partes consideran que en la especial situación económica en que se encuentra el 
sector como consecuencia de la crisis derivada del COVID-19 y la fuerte competitividad 
existente en el sector de supermercados es necesario aunar esfuerzos entre las dos 
empresas del grupo lo que determina que el marco regulador de las relaciones laborales 
sea común, sin perjuicio del mantenimiento de algunas condiciones adecuadas a las 
peculiaridades de cada actividad.
Los costes económicos que suponen la aplicación del Convenio colectivo de grandes 
almacenes  como  consecuencia  de  la  obligación  de  llevar  a  cabo  determinados 
incrementos en los salarios, así como una reducción de jornada y otros aspectos con 
repercusión económica directa., imposibilitan la aplicación del Convenio colectivo con 
carácter  inmediato  toda  vez  que  la  asunción  de  tales  costes  económicos  resultan 
inasumibles de forma inmediata, por ello es necesario establecer un periodo transitorio 
para  homogenizar  las  condiciones  económicas,  con  el  objeto  de  acompasar  el 
incremento de los costes a las mejoras que se vayan obtenido como consecuencia de la 
gestión  compartida,  sin  perjuicio  de  la  aplicación  con  carácter  inmediato  de  otros 
aspectos del Convenio colectivo de grandes almacenes.
En este mismo sentido en la Disposición Transitoria Décima del Convenio Colectivo 
de Grandes Almacenes se establece que las Empresas pertenecientes a los Grupos de 
Empresas incluidos en el artículo 1.A. y 1.B a las que pueda ser de aplicación por 
primera vez el presente Convenio colectivo, las partes podrán acordar un periodo de 
aplicación paulatina de su contenido quedando la aplicación del Convenio sujeto a lo 
acordado por Empresa y Representación Legal de los Trabajadores en cada respectivo 
ámbito. 
Se operará de igual manera en caso de integración societaria de una sociedad en 
una de las incluidas en el artículo 1.A del Convenio Colectivo de Grandes Almacenes, 
siempre y cuando los centros de trabajo de la Empresa absorbida subsistan y por lo 
tanto  de  conformidad  con  lo  establecido  en  el  artículo  44.1  del  Estatuto  de  los 
Trabajadores  no  desaparezca  de  forma  automática  el  Convenio  colectivo  y  las 
condiciones  laborales  de  aplicación  al  conjunto  de  personas  trabajadoras  de  estos  s
centros. oe.
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aplicación integra del Convenio colectivo de grandes almacenes con efectos 1 de enero 
de 2025, lo cual se llevará a cabo conforme con lo siguiente:
1.  Sustitución integra de condiciones.
En su conjunto las condiciones establecidas en el Convenio colectivo de grandes 
almacenes son más beneficiosas que las derivadas del Convenio colectivo de empresa 
por lo que la aplicación integra de las condiciones establecidas en el Convenio colectivo 
de grandes almacenes con efectos 1 de enero de 2025. supondrá la sustitución en su 
integridad  de  las  condiciones  laborales  preexistentes  que  vinieran  derivadas  de  la 
aplicación del Convenio colectivo de Supermercados Sabeco, por lo que en ningún caso 
podrá considerarse la existencia de ninguna condición más beneficiosa derivada del 
referido Convenio colectivo.
2.  Equiparación de grupos profesionales.
En  el  momento  de  la  aplicación  definitiva  del  Convenio  colectivo  de  grandes 
almacenes  los  actuales  grupos  profesionales  se  equipararán  a  los  de  grandes 
almacenes de la siguiente forma:
Convenio grandes 
Convenio Sabeco
almacenes
Grupo de contratación y Grupo IV con antigüedad inferior a tres años. Grupo Base.
Grupo IV con antigüedad superior a tres años. Profesionales.
Grupo III. Coordinadores*.
Grupo II. Técnicos*.
Mandos. Mandos.
* Se excluyen de la integración al grupo de coordinadores a aquellos trabajadores/as integrados 
actualmente en el grupo III cuya función se corresponda con el Grupo IV.
* Se excluye de la integración el grupo de Técnicos aquellos trabajadores cuya función se corresponda 
con el Grupo III.
Tanto en la integración referida en este apartado, como en la comparación que hay 
que realizar cada año según el artículo 44 en su párrafo tercero, se tomará como 
referencia la equiparación de grupos referida en esta disposición. Tal y como señalan las 
excepciones referidas en los párrafos anteriores, se tendrá en cuenta que a aquellos 
trabajadores/as que aún teniendo un determinado grupo profesional realizan funciones 
de otro grupo profesional, la comparación/integración se efectuará con el grupo que se 
corresponda con las funciones efectivamente realizadas (las funciones que normalmente 
se vienen desarrollando, al menos 6 meses, salvo en casos de sustitución).
A los efectos del cómputo del periodo de prestación de servicios exigidos para 
promocionar al grupo de profesionales desde el grupo Base se computará el tiempo 
trabajado en el grupo de contratación así como el tiempo trabajado en el grupo IV, 
efectuándose la promoción cuando la suma de ambos periodos sea de tres años.
3.  Mantenimiento del contenido del puesto de trabajo y polivalencia.
La  nueva  clasificación  profesional  en  ningún  caso  supondrá  un  cambio  de  las  es
funciones desempeñadas con carácter habitual tanto con carácter predominante como  bo
aquellas complementarias como las de limpieza de la tienda que continuaran siendo  279ww
dpderisostfiaPenrstoraioros lnl oaatfdrula any sc p aipao ornstreeu l s ocv soe dgnzer  ludl apog otfraisunr p aBdolaied s apeudr nyo ad fde emes  ipoaponyrosoafirlbe  isflllioietoa xnric baulilaleai dsla a.ddrqe uadi uslnaicd ioóarnrgá a dneei znca ocemiól pnee dnteerinql cutiraeascb iamejonie,  nlastoes    OE-A-2021-16able en https://
fomentará la polivalencia dentro del mismo grupo profesional, por lo que podrá asignarse
a cada trabajador/a el desempeño de funciones correspondientes a distintos puestos de 
trabajo, dentro del mismo grupo profesional.
La empresa facilitará la formación necesaria, cuando así lo requieran las funciones a 
desempeñar.
4.  Nuevas contrataciones.
A las nuevas contrataciones que se realicen para la actividad de supermercados, 
durante la vigencia del presente Convenio colectivo les resultarán de aplicación las 
condiciones establecidas en el mismo, aun en el supuesto en que se produzca la 
integración societaria a la que se hace referencia en la Disposición Transitoria Décima 
del Convenio Colectivo de Grandes Almacenes.
5.  Actividades diferenciadas.
Dado que, como se ha señalado, la actividad desempeñada en los supermercados, 
consistente  en  el  comercio  al  por  menor  de  productos  preponderantemente  de 
alimentación en locales integrados en núcleos urbanos (formato de proximidad) reviste 
características  claramente  diferenciadas  con  la  actividad  desempeñada  en  los 
hipermercados, las partes firmantes del presente Convenio asumen la existencia de tales 
actividades  diferenciadas  que  coexistirán,  con  independencia  de  que  el  Convenio 
colectivo de aplicación a las relaciones laborales sea común y con independencia de que 
se produzca la integración societaria.
Por  ello  respetando  las  peculiaridades  de  ambas  actividades  podrán  existir 
condiciones de trabajo diferentes para cada una de las actividades y sin que en ningún 
caso  las  condiciones  laborales  sean  trasladables  de  una  a  otra  actividad  y 
consecuentemente sin que los pactos existentes en la actividad de hipermercados o 
condiciones  más  beneficiosas  establecidas  por  la  empresa  sean  trasladables  a  al 
actividad de supermercados o viceversa.
6.  Jornada y distribución del tiempo de trabajo.
Las partes son conscientes de que dadas las especificidades existentes en el canal 
de proximidad en relación a los hipermercados, el proceso de convergencia con el 
Convenio  de  colectivo  de  grandes  almacenes  requerirá  de  paulatinos  ajustes  y 
adaptaciones con el objeto de preparar la organización adecuadamente para que en los 
plazos  pactados  en  el  Convenio  de  la  empresa  se  produzca  la  aplicación  de  lo 
establecido en el Convenio colectivo de grandes almacenes.
Este proceso de adaptación cobra especial importancia en aspectos tales como el 
control de jornada, descansos, distribución de jornada, trabajo en domingos y festivos y 
en definitiva todos los aspectos vinculados al tiempo de trabajo.
Dada la relevancia de estas cuestiones, las partes conscientes de la necesidad de 
llevar a cabo una transición ordenada hasta la convergencia definitiva con el Convenio 
de grandes almacenes en las fechas previstas, acuerdan la constitución de una comisión 
formada  por  un  representante  de  cada  una  de  las  organizaciones  sindicales  con 
presencia en la Comisión Mixta, así como una representación designada por la empresa.
En  el  seno  de  la  referida  comisión  se  analizarán  los  impactos  que  sobre  la 
organización de la actividad de proximidad tiene la aplicación de la regulación del tiempo 
de  trabajo  del  Convenio  de  grandes  almacenes  y  estudiarán  las  fórmulas  más 
adecuadas para minimizar tales impactos y consensuar la forma de aplicación al canal  es
de proximidad de tal regulación. o
7.  Horas complementarias. 279ww
En  el  supuesto  de  que,  a  la  finalización  de  la  vigencia  del  presente  Convenio
ccoonlescotilvidoa, ceiól nC doen vheonriaos  dceo mgrpalenmdeesn taalrmiaasc, esnee cso qmupeu traersáunl tea  ldoes  aepfelicctaocsi ódne,  ceosntasbolleidzaccai ólna 
las horas trabajadas en los años 2023 y 2024, en los términos establecidos en el 
artículo 9 A5 del actual Convenio.
8.  Reparto del progreso.
Una vez finalizada la vigencia del Convenio colectivo, el reparto del progreso y 
resultado referido en el artículo 43 será sustituido por el sistema equivalente que esté 
establecido en el formato hipermercado, sin perjuicio de la atención de las peculiaridades 
del formato de proximidad.
9.  Complemento de IT.
Una vez finalizada la vigencia del presente Convenio, se aplicaran los complementos 
de IT que estén establecidos en el formato hipermercado.
Disposición transitoria segunda.  Jubilaciones.
Con la finalidad de lograr el objetivo de estabilidad en el empleo, de garantía de la 
prestación de servicios, y de relevo generacional, aquellas personas trabajadoras que 
hayan cumplido la edad legal de jubilación, y que de conformidad con la normativa de 
Seguridad Social tengan cumplidos los requisitos exigidos por esta para tener derecho al 
cien por cien de la pensión ordinaria de jubilación en su modalidad contributiva deberán 
cesar en la prestación de sus servicios, siempre que se sustituya el contrato de trabajo 
cesante por uno nuevo que tenga el carácter de contrato indefinido o bien se transforme 
un contrato eventual en contrato indefinido por cada persona trabajadora que cese por 
jubilación.
Las personas trabajadoras que a la publicación en el BOE del presente Convenio ya 
hubieran cumplido los requisitos de acceso a la jubilación ordinaria en los términos 
explicitados en la Ley General de Seguridad Social y demás normativa de aplicación, 
deberán causar baja en la empresa en un plazo máximo de un mes a partir de la 
publicación en el BOE del presente Convenio, debiendo cumplir la empresa con las 
obligaciones contenidas en el párrafo anterior.
ANEXO I
Tablas salariales 2021
  Salario anual
Salario de Contratación. 13.433,00
Grupo IV Profesionales. 14.061,29
Grupo III Especialistas. 15.792,54
Grupo II Técnicos. 16.929,53
Grupo I Mandos. 18.145,35
Complemento Personal de Salario Base antiguo Grupo 2.  1.161,74