BOLETÍN OFICIAL DEL ESTADO
Núm. 280 Martes 23 de noviembre de 2021 Sec. III.   Pág. 143749
III. OTRAS DISPOSICIONES
MINISTERIO DE TRABAJO Y ECONOMÍA SOCIAL
19284 Resolución de 12 de noviembre de 2021, de la Dirección General de Trabajo, 
por la que se registra y publica el XIII Convenio colectivo de Aceites del Sur-
Coosur, SA.
Visto el texto del XIII Convenio colectivo de la empresa Aceites del Sur-Coosur, S.A. 
(Código de convenio: 90007722011992), que fue suscrito, con fecha 21 de junio de 2021, 
de una parte por los designados por la Dirección de la empresa, en representación de la 
misma,  y  de  otra  por  el  Comité  de  empresa  y  los  Delegados  de  personal,  en 
representación de los trabajadores afectados, y de conformidad con lo dispuesto en el 
artículo 90, apartado 2 y 3, de la Ley del Estatuto de los Trabajadores, Texto refundido 
aprobado por el Real Decreto Legislativo 2/2015, de 23 de octubre (BOE de 24 de 
octubre), y en el Real Decreto 713/2010, de 28 de mayo, sobre registro y depósito de 
convenios colectivos, acuerdos colectivos de trabajo y planes de igualdad,
Esta Dirección General de Trabajo resuelve:
Primero.
Ordenar la inscripción del citado convenio colectivo en el correspondiente Registro 
de  convenios  colectivos,  acuerdos  colectivos  de  trabajo  y  planes  de  igualdad  con 
funcionamiento a través de medios electrónicos de este Centro Directivo, con notificación 
a la Comisión Negociadora.
Segundo.
Disponer su publicación en el «Boletín Oficial del Estado».
Madrid,  12  de  noviembre  de  2021.–La  Directora  General  de  Trabajo,  Verónica 
Martínez Barbero.
XIII CONVENIO COLECTIVO ACEITES DEL SUR-COOSUR, SA
CAPÍTULO I
Disposiciones generales
Artículo 1.  Ámbito territorial.
El presente convenio es de aplicación a todos los centros de trabajo del estado 
español de la empresa Aceites del Sur-Coosur, S.A., con número de identificación fiscal: 
A-80245129
Artículo 2.  Ámbito Personal y funcional.
El presente convenio, que regula las relaciones laborales y condiciones de trabajo  e.e
afectará a todo el personal de la empresa Aceites del Sur-Coosur, SA; tanto con contrato  b
fijo, como fijo-discontinuo y eventual, con exclusión de los comprendidos en el artículo 2  284ww
del Estatuto de los Trabajadores.
Artículo 3.  Ámbito temporal, denuncia y prórroga.
Este convenio tendrá una vigencia comprendida entre el 1 de enero de 2020 y el 31 
de  diciembre  del  año  2024.  Quedando  denunciado  en  ese  mismo  momento,  sin 
necesidad expresa de comunicación a la Empresa.
Hasta que se suscriba nuevo convenio, o nuevo marco laboral normativo, conforme a 
la  legislación  vigente,  el  personal  seguirá  percibiendo  las  mismas  remuneraciones 
pactadas  en  éste.  Aprobado  el  nuevo  convenio,  se  practicarán  los  acuerdos  que 
correspondan. Los efectos económicos para los años 2020 y 2021 entraran en vigor a 
los  dos  meses  de  la  publicación  en  el  «Boletín  Oficial  del  Estado»,  con  carácter 
retroactivo al 1 de enero de los citados años.
Artículo 4.  Compensación y absorción.
La estructura salarial del presente convenio sustituye y excluye a las diferentes 
estructuras salariales, incluidos conceptos indemnizatorios de los respectivos convenios 
colectivos que, con anterioridad, se han aplicado al personal de esta empresa.
Quedan, asimismo, absorbidos por este convenio, en la medida en que sea posible, 
los efectos económicos que puedan derivarse de disposiciones legales o administrativas 
que entren en vigor con posterioridad a la firma de este convenio, considerado en 
cómputo anual.
Artículo 5.  Vinculación a la totalidad de lo pactado.
En  el  supuesto  de  que  la  autoridad  laboral  competente  en  el  ejercicio  de  las 
facultades  que  le  son  propias  no  aprobase  algunas  de  las  cláusulas  del  presente 
convenio, y a juicio de una parte, ello desvirtuarse el contenido del mismo, quedaría 
invalidado  en  su  totalidad,  debiendo  reconsiderarse  de  nuevo  por  ambas 
representaciones.
Artículo 6.  Comisión Paritaria para la vigilancia y el Arbitraje.
Para  velar  por  el  buen  cumplimiento  del  acuerdo  y  resolver  los  problemas 
interpretativos que pudieran surgir durante la aplicación del presente convenio colectivo, 
se nombra una Comisión Paritaria.
La Comisión Paritaria estará compuesta por seis miembros, tres en representación 
de las personas trabajadoras, y otros tres en representación de la empresa. Se solicitará, 
además, la presencia de una persona para que actúe como Presidente y mediador, sin 
voto.
La Comisión Paritaria deberá reunirse cuando tres de sus miembros lo soliciten.
La Comisión Paritaria tendrá funciones de arbitraje para resolver cuantas cuestiones 
surjan como consecuencia de la aplicación del presente convenio. Dispondrá del plazo 
de cinco días laborables para la resolución de las cuestiones que le fueran sometidas, 
actuando en conflictos colectivos, con carácter obligatorio y previo.
De acuerdo con el artículo 91 del Estatuto de los Trabajadores, tanto la Dirección 
como los trabajadores, podrán recurrir ante los organismos oficiales competentes, contra 
las decisiones y acuerdos tomados por esta comisión que consideren lesivos a sus 
intereses. Dichas representaciones podrán disponer en el transcurso de sus reuniones 
de los asesores técnicos y jurídicos que consideren oportunos.
Los procedimientos para solventar de manera efectiva las discrepancias que puedan  e.
surgir para la no aplicación de las condiciones de trabajo a que se refiere el artículo 82.3  w.b
del E.T., serán los establecidos en los acuerdos interprofesionales adoptados al efecto.  284ww
pLrao dcuocmidiasisó ne n psaur istaerniao  ae nlotes nsdisetreám  aigsu naolm juednitcei adleesl  dseo smoeluticmióienn dtoe  cdoen flliacsto sd iessctraebplaencicdiaoss 
amretídcuialon t8e3 lo dse al Ecu.Te.rdos interprofesionales de ámbito estatal o autonómico previstos en el
CAPÍTULO II
Organización del trabajo
Artículo 7.  Organización del trabajo.
La organización del trabajo, con arreglo a lo previsto en este convenio y en la 
legislación vigente, es facultad y responsabilidad de la Dirección de la Empresa, teniendo 
por finalidad alcanzar un nivel óptimo de productividad mediante la utilización racional de 
sus recursos.
La organización del trabajo se extenderá, entre otros, a:
– El establecimiento de funciones, tareas y responsabilidades y a la definición de su 
estructura y articulación.
– La determinación y exigencia de la actividad.
– La vigilancia y control de su cumplimiento a través de la línea jerárquica, en quién 
se delegue la autoridad.
La decisión de modificar las condiciones de trabajo para mejorar la situación de la 
empresa, conforme al artículo 41 y concordantes del E.T. y demás legislación laboral 
vigente en cada momento, no es facultad unilateral absoluta de la empresa sino que 
debe estar justificada por probadas razones económicas, técnicas, organizativas o de 
producción y las modificaciones de carácter individual deben ser notificadas con una 
antelación de quince días a los trabajadores afectados y a sus representantes legales, 
siendo necesario en todo caso acudir al procedimiento previsto en el artículo 41 del E.T.
La  implantación,  o  los  cambios  que  pudiera  haber,  serán  comunicados  a  los 
Representantes de los Trabajadores con la antelación que las circunstancias lo permitan 
y con arreglo al procedimiento laboral existente.
Artículo 8.  Movilidad funcional.
Conforme al artículo 39 del E.T. y Ley 3/2012, la movilidad funcional no tendrá otras 
limitaciones que las de pertenencia al grupo profesional y en su caso a las titulaciones 
académicas o profesionales y las experiencias profesionales precisas para ejercer la 
prestación laboral y con respeto a la dignidad de las personas trabajadoras.
La Dirección favorecerá la movilidad funcional como medio de promoción profesional 
y personal.
La  movilidad  funcional  para  la  realización  de  funciones,  tanto  superiores  como 
inferiores, no correspondientes al grupo profesional solo será posible si existen, además, 
razones técnicas u organizativas que la justifiquen y por el tiempo imprescindible para su 
atención. El empresario deberá comunicar su decisión y las razones de esta a los 
representantes de los trabajadores.
En el caso de encomienda de funciones superiores a las del grupo profesional por un 
periodo superior a seis meses durante un año u ocho meses durante dos años, el 
trabajador  tendrá  derecho  al  grupo  profesional  correspondiente  al  puesto  que  está 
desempeñando y a su correspondiente retribución.
En el caso de cobertura de vacantes, la persona trabajadora que ocupe la vacante no 
podrá ser cambiada por otra si con ello se persigue la finalidad de que no consolide el 
derecho a ser adscrita al grupo superior, no pudiendo rotar más de tres personas en ese 
mismo puesto. e
Así, se establece un periodo de prueba o adaptación según grupos profesionales,  bo
para los grupos 1 y 2 el periodo será de seis meses, para los grupos 3 y 4 de cuatro  284ww
mesEels  yp eprasroan laols  gternudproás  5d ey r6e cdheo d oas  mlae sreestr.ibución  correspondiente  a  las  del  grupo
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las causas de despido objetivo de ineptitud sobrevenida o de falta de adaptación en los
supuestos de realización de funciones distintas de las habituales como consecuencia de 
la movilidad funcional, mientras dure el periodo de prueba.
CAPÍTULO III
Clasificación y retribuciones plantillas
Artículo 9.  Contratación, ingreso y periodo de prueba.
Contratación e Ingreso. La empresa contratará al personal conforme a las normativas 
y modalidades contractuales que la legislación laboral española establezca en cada 
momento, utilizando aquellas que mejor se adecuen a sus necesidades y naturaleza de 
la actividad y velará para que en ningún momento se produzca discriminación por razón 
de sexo, raza, edad u otra variable psicosocial.
Las personas trabajadoras –nuevas  y  actuales–  están obligadas a facilitar a la 
empresa la información y documentos que se precise para la formalización de las 
contrataciones y el cumplimiento de otras disposiciones legales vigentes, que permita a 
la empresa tener en todo momento actualizado la información del personal. La empresa 
procederá  con  dicha  información  siguiendo  las  directrices  de  la  Ley  Orgánica  de 
Procesamiento de Datos.
El periodo de prueba será el que contemple el contrato, con el límite de lo que 
estipule la legislación vigente en cada momento.
Artículo 10.  Grupos Profesionales.
Se establecen, en función de la capacitación (titulación, aptitudes y experiencia) y del 
contenido  general  del  puesto  o  prestación  requerida,  los  siguientes  Grupos 
Profesionales:
Grupo I: Directores.
– Capacitación: Título académico de grado superior (Licenciatura o Ingeniería) y 
nivel equivalente de conocimientos y experiencia (certificado de profesionalidad), sea en 
su especialidad o como gestor de recursos (humanos, materiales, económicos), de más 
de siete años.
– Contenido de la prestación: desempeña funciones en general de dirección, con 
responsabilidad sobre las diferentes áreas/departamentos (operativos o funcionales) en 
los que se estructura la empresa.
Grupo II: Jefes y Responsables.
– Capacitación: Título académico de grado medio (Diplomatura) y nivel equivalente 
de conocimientos y experiencia (certificado de profesionalidad), sea esta específica y 
como gestor, de al menos siete años.
– Contenido de la prestación: desempeña funciones propias de su capacitación en 
puestos  con  mando  que  implica  responsabilidad  sobre  unidades  en  las  que  se 
estructuran  las  diferentes  áreas/departamentos  de  la  empresa,  sean  operativos  o 
funcionales.
Grupo III: Técnicos y Comerciales.
– Capacitación: Título académico de grado medio (Diplomatura) o conocimientos y  bo
experiencia en su actividad (certificado profesionalidad), de al menos cinco años. 284ww
exig–e nC uonn tgernaiddoo  adleto  ldae  pprerásctaticciaó no:  ersepaelizcaia lifduandc,i opnuedsi epnrdoop ieajse rcdeer  ssuu pcearvpiasicóitna cyi ómn aqnudeo 
sobre la ejecución del trabajo de otras personas.
Grupo IV: Oficiales Administrativos y de Oficios.
– Capacitación:  Formación  técnica  o  administrativa  a  nivel  de  Formación 
Profesional  2,  Bachiller  o  conocimientos  y  experiencia  equivalentes  (Certificado 
Profesionalidad), de al menos tres años.
– Contenido  de  la  prestación:  realiza  funciones  propias  de  su  especialidad, 
principalmente por sí mismo, que requieren una preparación o especialización concreta, 
pudiendo también ejercer supervisión sobre el trabajo de alguna(s) persona(s).
Grupo V: Auxiliares Administrativos y de Oficios.
– Capacitación: Formación específica a nivel de Formación Profesional 1, Graduado 
Escolar o conocimientos y experiencia equivalentes (Certificado Profesionalidad), de al 
menos 1,5 años.
– Contenido de la prestación: realiza funciones propias de un oficio o tareas que no 
requieren especialización.
Grupo VI: Personal de Nuevo ingreso.
Están incluidas en este Grupo VI, las personas trabajadoras que se incorporen 
laboralmente a la empresa y que por las funciones que desarrollen pudieran estar 
incluidas en el Grupo III, Grupo IV y V, siempre que no dirijan a personas y durante un 
periodo  máximo  de  un  año  y  medio  seguido  o  alternativo,  para  la  adquisición  de 
experiencia, conocimiento del puesto y de la actividad de la empresa. Este periodo será 
de un año, para personal procedente directamente de contratos de puesta a disposición.
Pasado este tiempo y de permanecer en la empresa, serán adscritos a su grupo 
profesional.
Todo el personal estará adscrito a un grupo profesional. La dirección de recursos 
humanos, la dirección de cada centro de trabajo y el respectivo Comité de empresa del 
Centro correspondiente, serán los encargados de realizar esta tarea.
Artículo 11.  Ascensos, vacantes y formación.
La decisión de ascenso o promoción para cubrir una vacante corresponde a la 
Dirección de la Empresa, que tendrá en cuenta la formación, méritos y antigüedad del 
trabajador, en aplicación de lo dispuesto por el artículo 24 del E.T. Todo trabajador podrá 
optar a ocupar puestos de Grupo Profesional superior. En igualdad de condiciones y 
posibilidades, la Empresa favorecerá la promoción interna.
Las personas trabajadoras ascendidas estarán sujetas al mismo periodo de prueba 
que el establecido para el ingreso en el Grupo Profesional de destino. En caso de no 
superar el periodo de prueba, la persona trabajadora se reintegrará en su puesto de 
origen o uno equivalente, con las condiciones de su antiguo puesto.
Si el ascenso conlleva incremento retributivo, se reconocerá a la vez que el mismo. 
Se entenderá por incremento retributivo la diferencia entre la retribución de destino y la 
real que, hasta el ascenso, estuviera percibiendo la persona trabajadora.
El ascenso es voluntario para el personal, quién podrá rehusarlo.
Formación. Con objeto de que el personal acogido a este convenio colectivo, tengan 
igualdad de oportunidades para acceder a unos mayores conocimientos, y promocionar 
dentro del organigrama de la empresa, ésta organizará cursos de formación entre sus 
empleados, tendentes tanto a la mejora del desempeño de los puestos actuales como al  es
desarrollo  y  promoción  profesional  de  sus  empleados-as,  a  que  éstos  ocupen  con  o
pur oetfreorse npcuiae satonste d oet rtorasb aasjop idraen nteuse veax tcerrenaocsi,ó lna.s vacantes dejadas por sus compañeros-as  2021-19284n https://www.
CAPÍTULO IV
Estructura salarial
Artículo 12.  Estructura Salarial.
La retribución del personal afecto al presente convenio se estructura en:
A.  Salario Base de Grupo.
B.  Complemento Salarial Personal.
A.  Salario Base Grupo (SBG).
Se entiende por Salario Base de Grupo, el salario bruto correspondiente al Grupo 
profesional al que se adscriba la persona trabajadora definida en cómputo anual.
Los importes de estos salarios para los años 2020, 2021, 2022, 2023 y 2024 son los 
que se reflejan en el anexo n.º I del convenio.
B.  Complemento Salarial Personal (CSP).
Es  un  complemento  salarial  personal  y  tendrá  la  consideración  de  salario 
consolidable y no absorbible.
Para el personal que vaya a cumplir cinco años o haya cumplido cinco años en la 
empresa  hasta  el  31  de  Diciembre  de  2022,  percibirán  un  abono  mínimo  en  este 
complemento de 70 euros mensuales. Dicho complemento se empezará a retribuir desde 
el 1 de enero de 2021, siendo consolidable en las 14 pagas en el Complemento Salarial 
Personal (CSP).
Para el personal que vaya a cumplir 10 años o hayan cumplido diez años en la 
empresa  hasta  31  de  Diciembre  de  2023,  percibirán  un  abono  mínimo  en  este 
complemento de 90€ mensuales. Dicho complemento se empezará a retribuir desde el 1 
de enero de 2021, siendo consolidable en las 14 pagas en el Complemento Salarial 
Personal (CSP).
Artículo 13.  Pagas extraordinarias.
Como complemento retributivo se establecen dos pagas extraordinarias a cobrar en 
los meses de junio y diciembre de cada año.
El importe de estas pagas extraordinarias será el resultado que se obtenga de la 
suma de los importes de una mensualidad, correspondientes al salario base de grupo, al 
complemento salarial personal y al complemento personal del XIII Convenio Colectivo.
La paga extraordinaria del mes de junio, se devengará desde el 1 de enero al 30 de 
junio de cada año, y se abonará entre los días 15 a 20 de junio del año que la genera.
La paga extraordinaria del mes de diciembre, se devengará desde el 1 de julio de 
al 31 de diciembre de cada año, y se abonará entre los días 15 al 20 de diciembre del 
año que la genera.
El  personal  que  ingrese  o  cese  durante  cada  semestre,  percibirá  la  parte 
proporcional al tiempo de permanencia en la empresa.
Artículo 14.  Complemento de nocturnidad.
El personal que desarrolle su jornada laboral entre las veintidós horas y las seis  es
horas A.M., percibirán un complemento del 25 por 100 del salario base del grupo  o
profesional que tenga asignado cada persona trabajadora. 284www.
Artículo 15.  Complemento de turnicidad.
por Cacuuamnduola pcioórn l ad en atrtuarbaalejoz ao  dpeo rl anse cmeastiedraiadse sp rdimela ms eermcapdleoa, dnaos ,p puoerd ara iznotenrersu mtépcinrsicea sla,   BOE-A-cable e
actividad durante las veinticuatro horas del día, se establecerán tres turnos de ocho 
horas de duración: turno de mañana, turno de tarde y turno de noche.
Siempre que la duración de la jornada sea continuada, el personal tendrá treinta 
minutos de descanso, entendiéndose estos como efectivos de trabajo.
Para el personal que esté sometido al régimen de turnos, la compensación tanto por 
el turno de mañana como por el turno de tarde será de 4,57 euros/día trabajado, para 
todos  los  grupos  respectivamente.  El  turno  de  noche  se  abonará  conforme  al 
complemento de nocturnidad (25% del SBG). Para que todos resulten afectados en 
proporción justa, se modificará el turno cada semana, fijando la rotación que les permita 
participar en él (mañana, tarde y noche), así pues, existirá turnicidad si se trabaja de 
manera progresiva en turno de mañana, de tarde y de noche; y se procederá al abono de 
las cuantías anteriormente definidas: para mañana y tarde (4,57 euros) y para la noche 
(25% de SBG).
Artículo 16.  Complemento de sábados y domingos.
El personal de la empresa cuyo horario de trabajo contemple el descanso semanal 
en dos días, sin necesidad de que se realicen en sábados o domingos, percibirá este 
complemento. La cuantía del Complemento de sábados y domingos es de 10 euros. En 
el periodo comprendido entre el 1 de enero de 2021 y el 31 de diciembre de 2024 
ascenderá a 15 euros diarios; pasando nuevamente el día 1 de enero de 2025 a ser 
de 10 euros/día.
Artículo 17.  Jornada en días festivos.
El personal a que le coincida su jornada ordinaria con un día festivo, percibirá horas 
extraordinarias en los términos que estipula el artículo 47 del Real Decreto 2001/1983, 
de 28 de julio, computándose la jornada como día trabajado.
Artículo 18.  Complemento por defecto de descanso.
Cuando por razones técnicas, de producción o acumulación de trabajo, no se pudiera 
hacer uso de los treinta minutos de descanso concedidos al personal, éste percibirá por 
día trabajado y para todos los grupos y niveles, un complemento cuya cuantía para los 
años de vigencia del convenio es de 2,70 euros.
Artículo 19.  Paga por vinculación.
El personal que cumpla veinticinco años consecutivos e ininterrumpidos de servicio 
en la empresa, tendrá derecho y por una sola vez, al abono de una mensualidad 
compuesta de salario base de grupo, complemento salarial personal y el complemento 
personal del XIII Convenio Colectivo, este último se abonará tal como se indica en el 
artículo 3 del convenio.
Artículo 20.  Revisión salarial.
Se establece el criterio de revisión salarial siguiente:
Año 2020: 501 euros.
Año 2021: 501 euros. s
Año 2022: 501 euros. oe.
Año 2023: 501 euros. w.
Año 2024: 501 euros. 284ww
Este incremento salarial se repartirá del siguiente modo:
– 1,5% del salario base de grupo de cada año, que se reflejará en las tablas
salariales (anexo I).
– El resto hasta 501 euros se calcula: 501  menos el 1,5% del salario base de grupo 
anual  correspondiente;  y  se  reflejará  en  un  complemento  específico  denominado 
«Complemento de Convenio» que se integrará en el Complemento Salarial Personal al 
final de la duración de convenio el 31 de diciembre de 2024 (anexo I)
Las cantidades abonadas en este complemento son consolidables.
CAPÍTULO V
Jornada, vacaciones y permisos
Artículo 21.  Jornada laboral, horarios y calendario laboral.
La jornada laboral habitual será de cuarenta horas semanales, con un cómputo anual 
de mil setecientas ochenta y cuatro horas de trabajo efectivo, considerándose los treinta 
minutos de descanso como tiempo efectivo de trabajo, en los términos que establece el 
E.T.
Por las materias primas empleadas, por razones técnicas o por circunstancias de la 
producción, dicha jornada se podrá flexibilizar en los términos que estipula el artículo 41 
del E.T. y Ley 3/12 de 6 de Julio 2012. Dicha flexibilización de la jornada anual, respetará 
en todos los casos los periodos mínimos de descanso que establece la Ley, y será 
informado tanto la persona trabajadora como sus representantes con un mínimo de cinco 
días laborables, antes de que se produzca la modificación de la jornada.
La dirección de la empresa, conjuntamente con los representantes legales de los 
trabajadores o con los propios trabajadores donde no hubiera representación legal de los 
mismos, elaborarán, los calendarios laborales para todo el año y horarios de trabajo, con 
arreglo a las exigencias propias de cada sección productiva dentro de los distintos 
centros de trabajo. Estos horarios y calendarios deberán estar expuestos antes del 
comienzo de cada año. Dichos horarios y turnos serán expuestos en los tablones de 
anuncios de la empresa.
En función del cómputo anual de horas de trabajo efectivas especificadas en este 
artículo y las fiestas laborables anuales que establecen las autoridades administrativas, 
la diferencia se considerara días de libre disposición.
El personal que se contrate con jornada a tiempo parcial, su remuneración estará en 
función de las horas de trabajo efectivo que realice en su jornada.
Artículo 22.  Absentismo.
La Empresa y los Representantes de los Trabajadores, conocedores y conscientes 
de la necesidad de reducir el índice de absentismo en la empresa –situación ésta 
también preocupante en el mercado laboral español–, acuerdan colaborar conjuntamente 
para minimizar los índices actuales y por consecuencia los efectos en la productividad de 
la compañía. Las partes acuerdan incentivar la reducción del absentismo, para ello:
Se bonificará la reducción del absentismo que se reduzca en 2 puntos o más por 
debajo de la media anual del índice de absentismo anual (enero a diciembre) del sector 
industrial  (publicado  por  el  Ministerio  de  Trabajo);  abonándose  por  cada  empleado 
contratado y año un Bonus de 120 euros/brutos. El empleado tendrá derecho siempre 
que esté de alta en la empresa durante todo el año de medición del índice y en el 
momento del abono, que será en la nómina de abril. e.e
Artículo 23.  Vacaciones. 284ww
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La intervención quirúrgica o la baja médica de la persona trabajadora interrumpirá el 
periodo vacacional. Se reanudarán las vacaciones una vez terminados los motivos que 
originaron la suspensión de la misma.
La dirección de la empresa, junto con la representación legal de los trabajadores o 
con los propios trabajadores, donde no hubiera representación legal de los mismos, 
elaborará los turnos de vacaciones. En caso de no haber acuerdo entre ambas partes 
elegirán once días las personas trabajadoras y los otros once días la empresa.
El calendario de vacaciones se confeccionará por centros de trabajo, áreas de 
trabajo y secciones. La dirección de la empresa se compromete a tener elaborado dichos 
calendarios antes de final del primer trimestre de cada año.
Las  vacaciones,  preferentemente,  serán  en  verano  del  15  de  Junio  al  15  de 
septiembre y se deberán de tomar preferentemente en un máximo de tres veces, salvo 
previo acuerdo entre el trabajador-a y la empresa.
Artículo 24.  Horas extraordinarias.
Para determinar el valor de las horas extraordinarias, se tomará como dividendo la 
cuantía  correspondiente  a  las  14  pagas  y  como  divisor,  el  número  de  horas 
correspondientes a la jornada anual establecida en este convenio.
Tendrán la consideración de horas extraordinarias todas aquellas que excedan de 
ocho diarias, excepto aquellas que se realicen por modificación de jornada con arreglo a 
lo estipulado en el artículo 21 de jornada anual.
El número de horas extraordinarias no podrá ser superior a ochenta al año, salvo lo 
previsto en el número 3 del artículo 35 del Estatuto de los Trabajadores.
La prestación de trabajo en horas extraordinarias será voluntaria, salvo lo establecido 
en el artículo 24 del presente convenio, no pudiendo exigirlas las personas trabajadoras 
ni imponerlas la empresa.
Los  representantes  legales  de  los  trabajadores  tendrán  información  mensual 
detallada de todas las horas extraordinarias realizadas por cada empleado.
La  empresa  compensará  las  horas  extraordinarias  atendiendo  a  los  siguientes 
criterios:
La  primera  y  segunda  horas  extraordinarias  diarias  serán  remuneradas  al  125 
por 100 del precio de la hora ordinaria. A partir de la tercera hora extraordinaria diaria 
será remunerada al 150 por 100 del precio de la hora ordinaria.
Artículo 25.  Permisos y licencias.
El personal al servicio de la empresa afectado por este convenio, tendrá derecho a 
licencias o permisos remunerados en los siguientes casos, previo aviso a la empresa y 
con la justificación correspondiente.
Todos los permisos vinculados al matrimonio o cónyuge serán equiparados con las 
parejas de hecho registradas oficialmente, debiendo aportar a la Empresa el documento 
legal de registro.
Matrimonio  del  trabajador  o  pareja  de  hecho:  Tiempo  concedido,  quince  días 
naturales. Si la boda se celebrase dentro del periodo oficial de vacaciones, este permiso 
se concederá antes o después de dicho periodo.
Matrimonio de familiares: Tiempo concedido, un día natural, el día de la celebración. 
Se entiende por familiares en este permiso al referido a hijos/as, padres, madres y  s
hermanos/as de la persona trabajadora o de su cónyuge. oe.
Nacimiento o adopción de hijo: Tiempo concedido, tres días naturales. w.
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Por tratarse de días naturales su concesión corresponde al día de la celebración.
Fallecimiento,  enfermedad  grave  de  familiares,  intervención  quirúrgica  u 
hospitalización:
Entendiéndose por enfermedad grave, aquella que requiere hospitalización de al 
menos 24 horas mínimo y con la debida justificación:
a)  En caso de padres/madres, suegros/as, cónyuge, pareja e hijos:
Tiempo concedido, tres días naturales.
b)  En caso de familiares hasta el segundo grado de consanguinidad y colaterales o 
afines hasta el tercero, tiempo concedido:
Dos días si se produce en la misma localidad.
En ambos casos se ampliará un día cuando la persona trabajadora necesite hacer un 
desplazamiento superior a 400 kilómetros entre la ida y la vuelta.
En consanguinidad y afinidad hasta segundo grado, comprende al/la hermano/a, 
abuelo/a y nieto/a.
En colaterales tanto por afinidad como por consanguinidad hasta el tercer grado, 
comprende a tíos/tías carnales.
Traslado de domicilio habitual: Tiempo concedido, tres días naturales
Aun cuando sea dentro de la misma localidad. Por tratarse de días naturales, su 
concesión corresponde a los días que se realice el traslado.
Concurrencia a exámenes: Tiempo concedido, el indispensable para la realización de 
los mismos, quedando el empleado obligado a justificar su asistencia a las pruebas de 
que se trate.
Deber inexcusable de carácter público, personal: Tiempo concedido. El indispensable 
para  su  cumplimiento.  No  obstante,  en  los  casos  extraordinarios  y  debidamente 
acreditados, estos permisos se otorgarán por el tiempo que fuese necesario, atendidas 
las especiales circunstancias que en cada caso concurran.
Nunca podrán descontarse estos permisos del período de vacaciones.
El cómputo de la iniciación del permiso será el de la fecha que se produzca el motivo 
que origina el mismo.
Las licencias y permisos recogidos en el presente artículo tendrán vigencia siempre 
que no vayan en detrimento de lo dispuesto en esta materia por el Estatuto de los 
Trabajadores, o de lo pactado a título individual.
En lo no recogido en este apartado de permisos y licencias, se estará a lo legalmente 
establecido en cada momento, como por ejemplo: maternidades, paternidades, etc.
CAPÍTULO VI
Acción social
Artículo 26.  Premio a la dedicación.
Se establece un premio para todo el personal que se jubile en su edad reglamentaria 
y no solicite la baja voluntaria en la empresa en los términos del artículo n.º 41 de este 
convenio, y con una antigüedad igual o superior a los veinte años; consistente en dos 
pagas compuestas cada una por: salario base de grupo, complemento salarial personal, 
y complemento salarial personal del XIII Convenio Colectivo. e.
Artículo 27.  Nupcialidad o registro de pareja de hecho. 284ww
La  persona  trabajadora  que  contraiga  matrimonio  o  pareja  de  hecho,  con  una
amnetnigsüueadliadda dd,e c doomsp uaeñsotsa  edne :l as aelmarpiore sbaa,s ep edrcei bgirráu puon,a c gormatpifliecmaceinótno  psoarl aimriaplo prteer sdoen auln ay 
complemento salarial personal del XIII Convenio Colectivo.
Artículo 28.  Compensación por traslado.
La compensación de gastos correspondientes a los traslados a que se refiere los 
apartados 1 y 2 del artículo 40 del Estatuto de los Trabajadores, comprenderá los gastos 
de traslado de la persona trabajadora; así como la de los familiares a su cargo, que con 
él convivan; igualmente, los gastos de traslado de sus muebles y utensilios, para los que 
el trabajador deberá presentar previamente al menos dos ofertas competitivas para su 
autorización.
Se  abonará  así  mismo,  con  ocasión  del  traslado,  una  indemnización  de  dos 
mensualidades de su retribución, compuesta de: salario base de grupo, complemento 
salarial personal y complemento salarial personal del XIII Convenio Colectivo.
Artículo 29.  Dietas.
Las  dietas  estarán  constituidas  por  una  indemnización  o  suplido  de  los  gastos 
debidos a la persona trabajadora que, por causa de servicio, se encuentre obligada a un 
desplazamiento fuera del lugar donde radica el puesto de trabajo.
El importe de estas dietas ser, desde la publicación en BOE del presente convenio 
colectivo y del presente convenio y hasta la finalización del mismo:
– Desayuno: 3,00 euros.
– Comida: 16,00 euros.
– Cena: 13,00 euros.
– Cama: 25,00 euros.
Cuando el desplazamiento se realice con vehículo propio se percibirá, a partir de la 
firma de la publicación en BOE del presente convenio y hasta final de la duración del 
mismo, la cantidad de 0,26 euros/km.
Artículo 30.  Préstamos para vivienda.
El personal con más de dos años de antigüedad en la empresa podrá solicitar 
anticipo, para adquisición de su primera vivienda, de hasta un máximo de 6.010,121 
euros, debiendo presentar copia simple de la escritura como justificante. La empresa se 
compromete a destinar la cantidad de 60.000 Euros para atender dichas necesidades.
Las cantidades amortizadas mensualmente por los beneficiarios serán consideradas 
disponibles a efectos de otorgamiento de nuevos anticipos.
La Comisión Paritaria controlará las concesiones y elaborará las normas pertinentes 
para  las  amortizaciones,  que  serán  en  un  periodo  máximo  de  cuatro  años, 
comprendiendo  56  pagas  incluidas  las  extraordinarias.  Durante  el  tiempo  de 
amortización no podrá optarse a la concesión de otro anticipo de los denominados 
anticipo  personal,  salvo  en  aquellos  casos  de  extrema  necesidad  que  la  Comisión 
Paritaria lo considere procedente y, en todo caso, si hubiere cantidad disponible de la 
habilitada para los anticipos personales.
El personal que tuviera préstamos concedidos por la Empresa, así como el que 
disfrutase de cantidades entregadas a cuenta, tendrá la obligación de devolverlas antes 
de causar baja en la empresa, pudiendo ésta retener dichas cuantías de la liquidación, 
saldo, finiquito e indemnizaciones que pudiera corresponderle.
Artículo 31.  Ayuda estudios. e
eedsdistacudEadepli osaps ce,ei rtesasstodétnoanas  s/lc aecosroám, n qpp uormeerá n mssde iaddrtáareínsc   uusenliann  at orlñíe mdo o idtdceoue smd  aeyen  netvitdgoeaü iandect,di rcateeidndn cidteoarn tái avnlñao do , Eesn,rmo e cpcdohruenops  laiaec, xá pccneeodrpnocc isbhieóiir jn olaa s yd/mauesid s almoc uspa/ya leaarnass     2021-19284n https://www.
caso de que en la empresa se encuentren en alta ambos progenitores, cuya cuantía
será: Bc
Para los años 2020, 2021, 2022, 2023 y 2024:
– Guardería, Preescolar, Primaria, 1.º y 2.º de ESO: 152,94 euros.
– F.P. (1.º y 2.º Grado), 3.º y 4.º de ESO y 1.º y 2.º de Bachillerato: 229,39 euros.
– Enseñanza Universitaria o enseñanza reglada equivalente: 508,80 euros.
– Discapacitados/as: 764,74 euros.
Todas  estas  prestaciones  serán  por  un  año  y  justificadas  obligatoriamente  con 
fotocopia  de  los  documentos  oficiales  que  lo  acrediten,  sin  perjuicio  de  que 
posteriormente se solicite la presentación de los documentos originales.
Cuando  los  estudios  se  cursen  permanentemente  fuera  del  lugar  de  residencia 
habitual, se incrementarán las cuantías en un 50 por 100.
El  personal  que  curse  estudios  reglados  por  los  Ministerios  correspondientes, 
siempre  que  estén  encauzados  a  carreras  de  tipo  mercantil,  Derecho,  Informático, 
Económicas  y  Empresariales,  Marketing,  Publicidad  y  especialidades  del  Sector 
Agropecuario, o que estén destinados a una mejora de su formación y rendimiento para 
la Empresa, tendrá derecho a una ayuda equivalente al 90 por 100 del valor de los textos 
y matrícula, sin disfrutar ayuda sobre asignaturas pendientes.
La fecha de percepción de las ayudas de estudios será en la nómina del mes de 
octubre de cada año, siempre que a la fecha del cierre de la nómina se hayan entregado 
los documentos acreditativos.
Artículo 32.  Anticipo personal.
El personal con más de dos años de antigüedad en la empresa, podrá solicitar con 
objeto de atender necesidades importantes y apremiantes, debidamente justificadas 
(tales como enfermedad de la persona trabajadora, cónyuge, hijos/as y demás familiares, 
siempre que convivan habitualmente con ella, gastos derivados por matrimonio, cambio 
de residencia), la concesión de anticipos sin interés, de hasta seis mensualidades, 
compuestas de salario de grupo y complemento salarial personal, con un tope máximo 
por persona de 3.000,00 euros.
La empresa se compromete a destinar una cantidad de 60.000,00 euros para atender 
dichas necesidades.
Las  cantidades  amortizadas  mensualmente  por  los/las  beneficiarios/as,  serán 
consideradas disponibles a efectos de otorgamiento de nuevos anticipos.
Durante  el  tiempo  de  la  amortización  que  será  de  un  periodo  de  tres  años, 
comprendiendo  42  pagas,  incluidas  las  extraordinarias,  no  podrá  concederse  otro 
anticipo de estas características, ni de los denominados préstamos para vivienda.
En el supuesto de que una persona trabajadora estuviera disfrutando un anticipo 
personal, la Comisión Paritaria podrá concederle un préstamo para vivienda, atendiendo 
a circunstancias de extrema gravedad y, en todo caso, si hubiere cantidad disponible de 
la habilitada para este anticipo.
El personal que tuviera anticipos concedidos por la Empresa, así como el que 
disfrutase de cantidades entregadas a cuenta, tendrá la obligación de devolverlas antes 
de causar baja en la empresa, pudiendo ésta retener dichas cuantías de la liquidación, 
saldo, finiquito e indemnizaciones que pudiera corresponderle.
Artículo 33.  Seguro colectivo de accidentes.
La  empresa  suscribirá  para  la  totalidad  del  personal,  tanto  fijos  discontinuos  y  e.
eventuales, que se encuentren de alta en el día del siniestro, una póliza de seguros que  w.b
cubrirá las veinticuatro horas del día y las contingencias y cuantías siguientes: 284ww
Muerte o invalidez permanente, sobrevenida como consecuencia de accidente, sea o
ndoe  6l0a.b0o0r0a,l0, 0 yE ucroons  dlea sc uaenxtcíeap.ciones  estipuladas  en  la  póliza,  con  una  cobertura
Los/las beneficiarios/as deberán cumplir con lo que determina la Ley de Contrato de 
Seguro 50/80 de 8 de octubre, en que deberá presentar la documentación que se 
acredite la personalidad del beneficiario/s, así como lo que determina el artículo 67 del 
Reglamento del Impuesto de Sucesiones y Donaciones del 8 de noviembre de 1.991 o 
cualquier otra normativa legal que lo actualice.
Artículo 34.  Incapacidad temporal.
La incapacidad temporal, derivada de enfermedad común o accidente no laboral, 
dará derecho a la persona trabajadora a partir del día veintiuno de la situación a percibir 
el 100% de su retribución, excepto las horas extraordinarias, siempre que justifique tal 
situación con documento de baja. En el tramo de 16-20 días la retribución será del 75%, 
entre el tramo de 4-15 días de un 60%, siendo a cuenta de la persona trabajadora los 3 
primeros días.
En caso de accidente laboral o enfermedad grave que requiera hospitalización, la 
retribución será del 100% desde el primer día.
Artículo 35.  Conciliación de la vida familiar y laboral.
Se tendrá derecho a los beneficios recogidos en la Ley 39/1999 de 5 de noviembre 
de 1.999, para promover la conciliación de la vida familiar y laboral de las personas 
trabajadoras. En cuanto a la solicitud de turno y reducción de jornada, se estará a lo que 
en cada momento establezca la ley.
Artículo 36.  Igualdad de género y prevención de riesgos psicosociales.
1.  Igualdad de Género.
Conforme a Ley Orgánica 3/2007 de Igualdad efectiva de Género (artículo 45.1) el 
Estatuto de los Trabajadores (artículo 17) y la Constitución Española (artículo 14); ambas 
partes acuerdan velar por el cumplimiento de la Igualdad por razón de sexo en el Trabajo 
y promover acciones que ayuden a este cumplimiento.
Para ello, Empresa y Representantes de los Trabajadores elaborarán el Plan de 
Igualdad, que entre otros define actuaciones en las siguientes líneas de acción:
1.1  Selección y Acceso a Puestos de Trabajo.
A.  Que durante el proceso de selección (admisión, entrevistas, pruebas, etc.) no se 
realizará  ninguna  acción  que  pueda  entenderse  discriminatoria  para  el  acceso  de 
hombres y mujeres a puestos de trabajo de la empresa.
B.  Facilitar  el  equilibrio  de  hombres  y  mujeres,  y  en  caso  de  idoneidad  de 
candidaturas, se dará preferencia y reserva al sexo menos representado en la estructura 
de la compañía, favoreciendo el acceso de candidaturas del sexo el femenino, si es el 
caso.
1.2  Condiciones de Contratación de Personal.
A.  Conforme al convenio afectado a la empresa, cualquiera que sea el sexo de las 
personas contratadas, no se realizará discriminación alguna por razón de sexo en las 
diferentes condiciones de trabajo en la contratación:
– Jornada trabajo. o
– Horarios. 284www.
––  SCaolnadriiocsio.nes físicas de los puestos, etc.
adapBt.a ciLóan  deem lparse scao nadtiecinodneersá  dpeo trr aibgaujaol  aa l ahso dmeb rreessp oyn smaubjielidreasd  deen  lala se mpporleítsicaa es n dlea   BOE-A-cable e
Conciliación Familiar de trabajadores y trabajadoras, siendo especialmente sensibles a 
las derivadas de maternidad y a las de atención y cuidado de hijos/as, en la que 
favorecerá en la medida de lo posible las necesidades de las trabajadoras más allá de lo 
meramente legal.
1.3  Formación y Desarrollo Profesional.
A.  La empresa en sus políticas de formación y desarrollo profesional, manteniendo 
el principio de igualdad, procederá de manera que favorezca, en igualdad de condiciones 
con el colectivo masculino, la formación en el puesto, el enriquecimiento de tareas y el 
aprendizaje de nuevas competencias al colectivo de mujeres. De esta manera, se les 
facilitará una capacitación que les permita estar en disposición de mejorar su desarrollo 
profesional.
B.  Que llegado el caso de producirse vacantes en la empresa, en las que se 
considere  la  capacitación  del  personal  de  la  misma,  se  procederá  a  la  promoción 
profesional. En igualdad de idoneidad de condiciones, se fomentará la promoción y 
progreso del colectivo femenino frente al masculino, si este es el menos representado. 
De esta manera, se pretende estimular y favorecer el acceso y promoción de la mujer a 
puestos de mayor responsabilidad.
1.4  Clasificación profesional.
A.  Que los empleados y empleadas de la empresa se clasifican en los Grupos 
Profesionales, conforme al convenio colectivo, atendiendo única y exclusivamente a 
razones del puesto que ocupan y desempeñan, sin interferencias de razones de sexo.
B.  Que para favorecer el equilibrio de representatividad de mujeres y hombres en 
las  diferentes  clasificaciones  de  personal  que  existen,  se  tenderá  en  igualdad  de 
idoneidad de condiciones, a compensar en cada categoría y nivel con personal del sexo 
menos representado, dando por tanto preferencia a la incorporación en estas categorías 
y niveles de los correspondientes colectivos.
1.5  Condiciones Salariales.
A.  La empresa no realizará ninguna discriminación salarial por razón de sexo en las 
condiciones salariales que aplica al personal de la empresa.
Tanto los salarios de incorporación como los salarios que durante la vida profesional 
pueda  percibir,  únicamente  estarán  basados  en  hechos  objetivos  de  experiencia 
profesional, de desempeño en el puesto y de potencial de desarrollo.
B.  En el Plan de Igualdad se analizarán las retribuciones y conceptos que se abona 
al personal comparando las efectuadas al personal masculino y femenino y caso de 
evidenciar diferencias procederá a actuar para eliminarlas, mejorando las del colectivo 
menos favorecido.
De igual manera, y para cualquier otro asunto que afecte a la Igualdad en el Trabajo 
de  mujeres  y  hombres  no  dispuesto  en  este  acuerdo  y  para  aquellos  otros  que 
legalmente  puedan  establecerse  por  ley,  se  procederá  por  la  Empresa  y  los 
Representantes del Personal a estudiar, proponer e implementar aquellas medidas que 
vengan a favorecer la igualdad de sexo.
2.  Prevención de Riesgos Psicosociales.
A su vez, las partes acuerdan mantener y continuar aplicando para la prevención de  e.
riesgos psicosociales, y en particular la prevención del acoso sexual y acoso por razón  w.b
de sexo en el trabajo, los Protocolos que en su momento se acordaron a tal finalidad y  284ww
que siguen rigiendo.
Artículo 37.  Seguridad y salud.
En los centros de trabajo que cuenten con seis o más personas trabajadoras, la 
participación  de  éstas  se  canalizará  a  través  de  sus  representantes  y  de  la 
representación especializada regulada en el artículo  34 y siguiente de la Ley 31/1995, 
de 8 de noviembre, de Prevención de Riesgos Laborales.
En los centros de trabajo de la empresa, que cuenten con cincuenta o más personas 
trabajadoras, se constituirá un Comité de Seguridad y Salud, tal y como se preceptúa en 
el artículo 38 de la citada Ley.
Este Comité de Seguridad y Salud estará formado por los Delegados de Prevención, 
que serán nombrados de entre los representantes legales de los trabajadores y los 
correspondientes a la parte Empresa.
En las reuniones del Comité de Seguridad y Salud participarán, con voz pero sin voto 
los Delegados Sindicales y responsables técnicos de la prevención en la empresa que 
no estén incluidos en la composición a la que se refiere el párrafo anterior.
La  empresa  estará  obligada  al  cumplimiento  de  las  normas  contenidas  en  la 
Ley 31/95, antes referida y las disposiciones concordantes, en materia de Seguridad y 
Salud.
Artículo 38.  Reconocimientos médicos.
La empresa afectada por este convenio realizará las gestiones oportunas, afín de 
que se efectúe un reconocimiento médico dentro de cada año natural a su personal, bien 
por el Gabinete de Seguridad e Higiene, o entidades con las que tengan concertados los 
seguros de accidentes, servicios médicos de la empresa o por cualquier otro médico, 
siendo a cargo de la empresa el coste del mismo.
Si el reconocimiento afecta al personal que trabaja a turnos, se realizará fuera de 
éstos, y si se efectúa respecto del personal que trabaja en jornada normal, el tiempo que 
ocupe el mismo no podrá ser considerado como pérdida de jornal. Los gastos de 
desplazamiento, si los hubiere, serán a cuenta de la empresa.
Si por aplicación de disposiciones legales vigentes o que se promulguen en el futuro, 
se exigiera a los trabajadores, que ejercen su actividad laboral en la manipulación de 
productos  alimenticios,  cualquier  clase  de  documentación  sanitaria  que  los  acredite 
como aptos para el desarrollo de su trabajo, los gastos ocasionados por la obtención de 
aquella serán a cargo de la empresa.
En  caso  de  que  alguna  persona  trabajadora  incursa  en  el  párrafo  anterior  no 
superara las pruebas pertinentes que lleve a cabo el organismo competente, la empresa 
quedará obligada a encuádrala en otro puesto de trabajo que no precise dicho requisito.
Artículo 39.  Prendas y artículos de trabajo.
La empresa está obligada a facilitar a las personas trabajadoras, dos equipos de 
vestuario de trabajo al año. Es decir, un equipo de trabajo compuesto por el calzado y 
prendas de vestir adecuadas a la norma legal vigente en cada momento, cada seis 
meses, y en caso de manifiesto deterioro, la empresa facilitará los equipos necesarios, 
devolviendo el trabajador el usado. En cuanto a otros puestos de trabajo en que se 
utilicen materias corrosivas, ácidos o salmueras, así como trabajos a la intemperie, se 
estará a lo dispuesto en la normativa legal vigente. Será el Comité de Seguridad e 
Higiene quien se encargue de determinar las prendas necesarias en cada sección. s
Asimismo, la empresa facilitará, mediante la tramitación oportuna, los documentos  oe.
necesarios en cumplimiento de la Normativa vigente en materia alimentaria. w.
prenCdoans  qeul efdina  cdierc upnresscerirtvaa ar l rlae ciimntaog deen  lodse c elan teromsp dree stara, blaaj ou.tilización de las referidas  2021-19284n https://ww
Artículo 40.  Baja voluntaria.
El personal fijo de la empresa en edades comprendidas entre cincuenta y ocho y 
sesenta y cuatro años, y con una antigüedad mínima de dieciocho años, podrá pedir 
voluntariamente su baja. Si así lo hiciera, la empresa le abonará al momento de la baja, 
el importe de una indemnización consistente en las pagas extraordinarias que se indican, 
compuestas de salario base de grupo, complemento salarial personal y complemento de 
convenio, este último desde la publicación de este convenio en el BOE.
– A los cincuenta y ocho años: 30 pagas.
– A los cincuenta y nueve años: 27 pagas.
– A los sesenta años: 25 pagas.
– A los sesenta y un años: 22 pagas.
– A los sesenta y dos años: 18 pagas.
– A los sesenta y tres años: 11 pagas.
– A los sesenta y cuatro años: 6 pagas.
El personal que se encuentre incurso en alguno de los supuestos anteriores deberá 
pedir la baja voluntaria en un plazo máximo de sesenta días después de cumplidos los 
años, teniendo un plazo de ejecución de la baja laboral en la empresa de cuatro meses a 
contar desde la fecha de cumplimiento de la edad.
Artículo 41.  Excedencia voluntaria especial.
Como  complemento  a  la  excedencia  voluntaria  regulada  en  el  Estatuto  de  los 
Trabajadores, se reconoce una modalidad de excedencia voluntaria por una vez, con 
derecho a reingreso automático, siempre y cuando durante este período no vaya a 
prestar sus servicios a empresas de la misma actividad, teniendo como duración máxima 
la siguiente:
De tres meses, para el personal con una antigüedad en la empresa superior a dos 
años.
De seis meses, para el personal con una antigüedad en la empresa superior a cinco 
años.
Ambos períodos tienen carácter de incompatibles, de manera que disfrutando uno de 
ellos, no podrá acogerse al otro.
Excedencia sindical.
El  personal  de  plantilla  en  activo  que  ocupe  cargo  sindical  directivo  de  ámbito 
provincial  o  superior  tendrá  derecho  a  pasar  a  la  situación  de  excedencia,  en  los 
términos previsto en el Estatuto de los Trabajadores (artículo 46.4 y 48.3) o en las 
disposiciones legales anteriores que, en su caso, sean de aplicación.
En  el  resto  de  excedencias  se  estará  a  lo  que  en  todo  momento  disponga  la 
legislación vigente.
CAPÍTULO VII
Organización de los trabajadores
Artículo 42.  Comité de Empresa. e.
El Comité de Empresa es el órgano representativo y colegiado del personal en la  284ww
reemppreresesan taot ivcideandtr olo sd De etleragbaadjoos,  dpea rPae rlsao ndaelf ednosnad ed neo  seuxsis tain Cteoremsietés .d eT iEemnepnre slaa .misma
EmpLrae sDa irleocsc imóne ddioes  lara zeomnparbelessa , ptaarl a cosum ofu necsitoanbalemciee nltao : leLyo, cafal,c ilmitaartae riaall  Cdeo moiftiéc indae, 
tablón de anuncios, etcétera.
Artículo 43.  Competencias.
El Comité tendrá las siguientes competencias en lo referente a recibir información de 
la Dirección, según recoge el artículo 64 del E. T.
Sobre evolución general en el sector económico al que pertenece la empresa.
Programa de la producción.
Anualmente, el Balance, Cuenta de Resultados y Memoria de la Empresa.
Con carácter previo, la reestructuración de plantilla y planes de formación que se 
vayan a producir.
Sobre sanciones impuestas, y en especial en el supuesto de despido.
Sobre accidentes de trabajo.
En todo lo referente al cambio del volumen de empleo.
Artículo 44.  Sigilo profesional.
Los miembros del Comité y éste en su conjunto, observarán sigilo profesional en todo 
lo referido al artículo anterior, aun después de dejar de pertenecer al Comité de Empresa 
y,  en  especial,  en  todas  aquellas  materias  sobre  las  que  la  Dirección  señale 
expresamente el carácter reservado.
Artículo 45.  Capacidad.
Se reconoce al Comité de Empresa capacidad, como órgano colegiado, para ejercer 
acciones administrativas o judiciales en todo lo relativo al ámbito de sus competencias.
Artículo 46.  Garantías.
Los miembros del Comité de Empresa gozarán de las siguientes garantías:
Ningún miembro del Comité de Empresa podrá ser despedido o sancionado durante 
el ejercicio de sus funciones, ni dentro de los dos años siguientes a su cese, salvo que 
éste se produzca por revocación o dimisión, y siempre que el despido o sanción se base 
en la actuación del trabajador en el ejercicio legal de su representación. Si el despido o 
cualquier  sanción  por  supuestas  faltas  graves  obedecieran  a  otras  causas,  deberá 
tramitarse expediente contradictorio, en el que sería oído, aparte del interesado, el 
Comité de empresa.
Poseerán prioridad de permanencia en la empresa o centro de trabajo, respecto a los 
demás  trabajadores,  en  los  supuestos  de  suspensión  o  extinción  por  causas 
tecnológicas o económicas.
No podrán ser discriminados en su promoción económica o profesional por causa o 
razón del desempeño de su representación.
Podrá ejercer colegiadamente la libertad de expresión en el interior de la empresa, 
en las materias propias de su representación, pudiendo publicar o distribuir sin perturbar 
el normal desenvolvimiento del proceso productivo, aquellas publicaciones de interés 
laboral o social, comunicando, todo ello, previamente a la empresa y ejerciendo tales 
tareas, de acuerdo con la norma legal y vigente al efecto.
Derecho para el ejercicio de su función representativa al crédito de horas laborales 
mensuales retribuidas que determina la ley. No se incluirá en el cómputo de las horas el 
tiempo  empleado  en  actuaciones  y  reuniones  llevadas  a  cabo  por  iniciativa  de  la 
Dirección. e
Cada miembro del Comité de Empresa, sin rebasar el máximo legal, podrá consumir  bo
las horas retribuidas de que dispone, a fin de asistir a cursos de formación organizados  284ww
lEpisomtra pEs rudle  esst aoinu tadnolia  cD admeteoli e.sghmaoadr aocsse  ndsteirna dPl icesarinsleodsnic aaqll,u,  Dec eoclneo graarredrseopgsol onS dianald nia craatíl ceulsol osa  f6imli8ai,ed moes)b  rdooe sql  uEdese tlfa igtCuuotroam ndi teée  nl doleas    OE-A-2021-19able en https://
Trabajadores, podrán acumularse en uno o varios de sus componentes, sin rebasar el
máximo total de horas determinadas por la ley, en cuyo caso, quedará relevado o 
relevados del trabajo, sin perjuicio de su remuneración, comunicándolo a la empresa, 
con dos meses de antelación; a tal fin se creará una bolsa de horas sindicales anuales, 
no consumidas por los miembros de los diferentes centros de trabajo de la empresa, 
pertenecientes a una misma central sindical.
Artículo 47.  Gastos de desplazamientos.
Desplazamientos de los miembros del Comité y Delegados de Personal: La empresa 
deberá  satisfacer  sus  gastos  de  desplazamiento  para  reuniones,  gestiones,  etc., 
relacionados con la misma, siempre que se acredite su efectiva celebración y a los 
costes establecidos en el presente convenio para desplazamientos.
Artículo 48.  Competencias De los sindicatos.
Se reconoce a las organizaciones sindicales representativas, sin desmérito de las 
atribuciones conferidas por la Ley en el presente convenio a los Comités de Empresa, 
las competencias siguientes:
1.  Difundir y fijar publicaciones, avisos y anuncios de carácter sindical, en los 
tablones que a tal efecto colocará la empresa para su utilización con el Comité de 
Empresa. Los avisos que afecten a temas relacionados con la empresa deberán ser 
puestos en conocimiento de la misma.
2.  Recaudar  y  tener  derecho  al  descuento  en  nómina  de  las  cuotas  de  sus 
afiliados/as, que la empresa, a requerimiento de las personas trabajadoras afiliadas a 
sindicatos, deducirá de las correspondientes retribuciones salariales, siempre que la 
petición se curse por escrito, con expresión de la cuota concreta en cifra absoluta, así 
como la cuenta de abono donde debe ser transferida dicha recaudación. Para que se 
interrumpa la detracción, el trabajador deberá solicitar de la empresa dicha interrupción 
en el mes anterior a aquel en que se debe quedar sin efecto la orden anterior.
3.  A la convocatoria de asambleas de los trabajadores, cuyo lugar de reunión será 
el centro de trabajo, previo aviso a la Dirección de la empresa, con cuarenta y ocho 
horas de antelación. Se celebrarán preferentemente fuera de las horas de trabajo, y si 
ello no fuera posible, se dispondrá de un crédito horario máximo anual de ocho horas. En 
lo no recogido, se estará a lo dispuesto en la legislación vigente.
CAPÍTULO VIII
Régimen disciplinario
Artículo 49.  Código de ética y comportamiento empresarial.
La Empresa y Representantes del Personal, reconocen y acuerdan que el Código de 
Ética  y  Comportamiento  Empresarial  de  Aceites  del  Sur  Coosur  S.A.,  definen  los 
principios  y  valores  que  regulan  el  comportamiento  y  manera  de  actuar  de  los 
empleados-as de la empresa, en su actividad diaria y habitual, confiriendo el marco de 
actuación  y  referencia  que  se  exige  a  cualquier  empleado  de  la  compañía, 
independientemente de su cargo o responsabilidad.
Artículo 50.  Régimen disciplinario: Faltas y sanciones. e.e
Las personas trabajadoras podrán ser sancionadas por la Empresa a causa del  284www.
incumplimiento de los deberes y obligaciones laborales establecidos en las disposiciones
legales y en este convenio, de acuerdo con la graduación de faltas y sanciones que a 
continuación se indica.
1.  Faltas.
Toda  falta  cometida  por  una  persona  trabajadora  se  clasificará,  atendiendo  su 
importancia, trascendencia e intención, en leve, grave o muy grave. La enumeración 
siguiente es meramente enunciativa y orientativa.
A.  Leves: Se considerarán faltas leves las siguientes:
1.  La falta de puntualidad en la asistencia al trabajo, con retraso superior a cinco 
minutos e inferior a treinta en el horario de entrada; las tres primeras faltas cometidas 
dentro del período de un mes, serán consideradas leves.
2.  No cursar en tiempo oportuno la baja correspondiente cuando se falte al trabajo 
por motivo justificado, a no ser que se pruebe la imposibilidad de haberlo efectuado, así 
como no comunicar con puntualidad los cambios personales o familiares que afecten a la 
Seguridad Social, a la Hacienda Pública, o puedan tener repercusión económica para la 
empresa.
3.  El abandono del servicio sin causa fundada, aun cuando sea por breve tiempo. 
Si como consecuencia del mismo se originase perjuicio de alguna consideración a la 
Empresa o fuese causa de accidentes a sus compañeros de trabajo, esta falta podrá ser 
considerada como grave o muy grave, según los casos.
4.  Pequeños descuidos en la conservación del material y recursos puestos a su 
disposición para el desempeño del puesto.
5.  No atender al público (clientes, proveedores,…) con la corrección y diligencia 
debidas, transmitiendo mala imagen de empresa.
6.  Las discusiones sobre asuntos extraños al trabajo dentro de las dependencias de 
la Empresa. Si tales discusiones produjeran escándalo notorio, podrán ser consideradas 
como faltas graves o muy graves.
7.  Faltar al trabajo un día al mes sin causa justificada.
B.   Graves: Se considerarán faltas graves las siguientes:
1.  Más de tres faltas no justificadas de puntualidad en la asistencia al trabajo, 
durante un período de treinta días.
2.  Ausencia sin causa justificada por dos días, durante un período de treinta días.
3.  No comunicar con la puntualidad debida los cambios experimentados en la 
familia que puedan afectar a la Seguridad Social o Instituciones de Previsión. La falta 
maliciosa en estos datos se considerará como falta muy grave.
4.  Entregarse a juegos o distracciones en horas de servicio.
5.  La simulación de enfermedad o accidente.
6.  La desobediencia a sus superiores en cualquiera que sea la materia del servicio. 
Si implicase quebranto manifiesto de la disciplina o de ella se derivase perjuicio notorio 
para la Empresa, podrá ser considerada como muy grave.
7.  Simular  la  presencia  de  otra  persona  trabajadora,  fichando,  contestando  o 
firmando por él.
8.  La negligencia o desidia en el trabajo que afecte a la buena marcha del servicio.
9.  La imprudencia en acto de servicio. Si implicase riesgo de accidente para el 
trabajador, para sus compañeros o peligro de avería para las instalaciones, podrá ser  es
considerada como muy grave. o
10.  Realizar, sin el oportuno permiso, trabajos particulares durante la jornada, así  284ww
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naturaleza), dentro de un trimestre y habiendo mediado amonestación escrita.
C.  Muy Graves: Se considerarán como faltas muy graves las siguientes:
1.  Más  de  10  faltas  no  justificadas  de  puntualidad  de  asistencia  al  trabajo, 
cometidas en un período de seis meses, o veinte durante un año.
2.  El fraude, deslealtad o abuso de confianza en las gestiones encomendadas y el 
hurto o robo, tanto en la Empresa como a los/las compañeros/as de trabajo o a cualquier 
otra persona dentro de las dependencias de la Empresa o durante acto de servicio en 
cualquier lugar.
3.  Hacer  desaparecer,  inutilizar,  destrozar  o  causar  desperfectos  en  primeras 
materias, útiles, herramientas, maquinaria, aparatos, instalaciones, edificios, enseres y 
documentos de la Empresa.
4.  La condena por delito de robo, hurto o malversación cometidos fuera de la 
Empresa,  o  por  cualquier  otra  clase  de  hechos  que  puedan  implicar  para  ésta, 
desconfianza respecto a su autor y, en todo caso, la de duración superior a seis años, 
dictada por los Tribunales de Justicia.
5.  La continuada y habitual falta de aseo y limpieza de tal índole, que produzca 
quejas justificadas por sus compañeros de trabajo.
6.  La embriaguez habitual que repercuta negativamente en el trabajo.
7.  Violar el secreto de la correspondencia o documentos reservados de la Empresa 
o revelar a elementos extraños de la misma, datos de reserva obligada.
8.  Los malos tratos de palabra u obra, abuso de autoridad o la falta grave de 
respeto  y  consideración  a  los/las  Jefes/as  o  sus  familiares,  así  como  a  los/las 
compañeros/as y subordinados/as.
9.  Causar accidentes graves por negligencia e imprudencia.
10.  Abandonar el trabajo en puesto de responsabilidad.
11.  La disminución voluntaria y continuada en el rendimiento de trabajo.
12.  El originar frecuentes riñas y pendencias con los compañeros de trabajo.
13.  Las derivadas de lo previsto en las causas 3, 6, 8 y 9 y los apartados de la 
relación de faltas graves.
14.  La reincidencia en falta grave, aunque sea de distinta naturaleza, siempre que 
se cometa dentro de los seis meses siguientes de haberse producido la primera. La 
precedente  enumeración  de  las  faltas  leves,  graves  y  muy  graves,  es  meramente 
enunciativa  y  no  impide  que  puedan  existir  otras,  que  serán  calificadas,  según  la 
analogía que guarden con aquéllas.
15.  La complicidad o encubrimiento de faltas muy graves.
2.  Sanciones:
Las  sanciones  máximas  que  podrán  imponerse  por  la  empresa  en  cada  caso, 
atendiendo a la gravedad de la falta cometida, serán las siguientes:
a)  Por faltas leves: Amonestación verbal; amonestación por escrito; suspensión de 
empleo y sueldo hasta dos días.
b)  Por faltas graves: Suspensión de empleo y sueldo de tres a quince días.
c)  Por faltas muy graves: Suspensión de empleo y sueldo de 16 a 60 días; traslado 
forzoso,  a  otra  localidad;  despido.  Las  sanciones  que  en  el  orden  laboral  puedan 
imponerse,  se  entienden  sin  perjuicio  de  pasar  el  tanto  de  culpa  a  los  Tribunales 
competentes cuando el hecho cometido pueda ser constitutivo de falta o delito.
Acoso moral. Se considerará como falta muy grave el acoso moral, entendiendo  e.e
como tal la práctica laboral consistente en actos y o conductas repetitivas y degradantes  b
realizadas contra el trabajador/a por sus superiores, compañeros/as, o unos y otros, y  284ww
que Aacfeocstoe ns eyx autaeln. tLean  cDoinretrcac ilóan d isgen icdoamd,p lrao smaeluted  faís cicrae aor  my omraal ndtee nlae rp eurns oennato arnfeoc tlaadbao.ral
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o física, de naturaleza sexual, desarrollada en el ámbito de organización y dirección de la
empresa, o en relación o como consecuencia de una relación de trabajo, realizada por la 
persona trabajadora que sabe, o deber saber que es ofensiva y no deseada para la 
víctima, determinando una situación que afecta al empleo y a las condiciones de trabajo, 
y/o creando un entorno laboral ofensivo, hostil, intimidatorio o humillante.
La persona víctima de acoso sexual podrá dar cuenta, de forma verbal o por escrito, 
a través de su representante o directamente, a la dirección de la empresa de las 
circunstancias  del  hecho  concurrente,  el  sujeto  activo  del  acoso,  las  conductas, 
proposiciones o requerimientos en que haya podido concretarse y las consecuencias 
negativas que se han derivado o, en su caso, pudieran haberse derivado.
La  empresa  podrá  dar  traslado  a  los  órganos  competentes  de  las  denuncias 
efectuadas por los trabajadores.
La  constatación,  siempre  a  través  de  la  pertinente  Resolución  Judicial,  de  la 
existencia de acoso sexual en el caso denunciado será considerada siempre falta muy 
grave, y si tal conducta o comportamiento se lleva a cabo prevaliéndose de una posición 
jerárquica supondrá una circunstancia agravante de aquélla.
Disposición final primera.
En todos aquellos puntos no regulados en el presente convenio, se estará a lo 
dispuesto  en  los  Reales  Decretos,  Ley  del  Estatuto  de  los  Trabajadores  y  demás 
normativa legal vigente en cada momento.
Disposición final segunda.
Para el personal de Refinería y Fabricación de Envases de la Factoría de Vilches, 
que se encuentran incluidos en Sentencia de la Magistratura de Trabajo de Jaén, se 
mantienen congelados los importes que vienen percibiendo por los conceptos siguientes:
Complemento de Defecto de Descanso: Cuando lo devenguen, lo percibirán en la 
cuantía prevista en el artículo 18 de este convenio. Complemento de Turnicidad: Cuando 
lo devenguen, lo percibirán en la cuantía prevista en el artículo 15 de este convenio.
Complemento Sábados y Domingos: Para el personal de refinería incluido en dicha 
sentencia, queda igualmente congelado el importe de este complemento; cuando se trabaje en 
dichos días se abonará la cuantía prevista en el artículo 16 de este convenio colectivo.
Disposición final tercera.  Empresas de trabajo temporal.
La contratación de empresas de trabajo temporal, y por ende la constitución de 
contratos de puesta a disposición, estarán sujetos a la normativa legal: (Ley 14/1994), 
(Ley  63/1997),  (R.D.  216/1999),  (Ley  11/2013),  (R.D.L.  16/2013),  (R.D.  417/2015), 
(R.D.LG. 2/2015), (O.ESS/1680/2015) o la que en cada momento se regule.
La empresa velará, para que las empresas de trabajo temporal garanticen que los 
trabajadores puestos a disposición tienen la formación requerida para el desempeño del 
puesto de trabajo, la incluida en la clasificación profesional o la que habitualmente 
solicite la empresa para puestos similares. En cualquier caso, será obligatorio acreditar 
formación en seguridad y salud laboral.
Las empresas darán a conocer a los representantes de los trabajadores los contratos 
de puesta a disposición y los contratos laborales del personal afectado en el plazo 
máximo de diez días, a fin de que aquellos puedan realizar las funciones de tutela de las 
condiciones  de  trabajo,  formación  y  salud  laboral  de  los  trabajadores  de  ETT,  e.
entendiéndose por tutela el derecho a presentar a través de los representantes de los  w.b
trabajadores de la empresa usuaria reclamaciones en relación con las condiciones de  284ww
ejecución de la actividad laboral.
Disposición final cuarta.
Para el personal del centro de Tarancón, que estuviera de alta a la firma del XI 
Convenio  Colectivo  de  Empresa,  que  realicen  turnos  y/o  trabajos  de  sábados  y 
domingos; que los nuevos importes acordados en dicho convenio para estos conceptos 
retributivos  supongan  una  disminución  con  respecto  a  los  importes  que  venían 
percibiendo con anterioridad, la empresa compensará con un 35% del diferencial entre 
ambos sistemas a computo mensual, siempre y cuando se realice la turnicidad.
En Vilches a 2 septiembre de 2021.
ANEXO I
ACUERDO INCREMENTO SALARIAL LINEAL DEL 1,5 % DE LA MASA SALARIAL = 
501 EUROS/AÑO POR EMPLEADO 2 DE SEPTIEMBRE DE 2021
El incremento salarial lineal del 1,5% (501€/año) se distribuye en: Salario Base 
(tablas salariales) y Complemento Personal de Convenio.
Tablas salariales XIII Convenio empresa Aceites del Sur Coosur, SA
Salario base: incremento anual del 1,5%
2019 2020 2021 2022 2023 2024 Acumulado
Grupos prof.
Partida 1,50% 1,50% 1,50% 1,50% 1,50% 7,73%
Grupo I. 26.965,12 27.369,60 27.780,14 28.196,84 28.619,80 29.049,09 2.083,97
Grupo II. 22.968,80 23.313,33 23.663,03 24.017,98 24.378,25 24.743,92 1.775,12
Grupo III. 20.176,46 20.479,11 20.786,29 21.098,09 21.414,56 21.735,78 1.559,32
Grupo IV. 18.624,18 18.903,54 19.187,10 19.474,90 19.767,03 20.063,53 1.439,35
Grupo V. 16.224,34 16.467,71 16.714,72 16.965,44 17.219,92 17.478,22 1.253,88
Grupo VI. 15.679,73 15.914,93 16.153,65 16.395,95 16.641,89 16.891,52 1.211,79
Complemento personal de XIII Convenio (nuevo)
Es  la  diferencia  entre  los  501  euros  del  acuerdo  menos  lo  cobrado  ya  en  los 
incrementos de salario base.
2020 2021 2022 2023 2024 Acumulado
Grupos Prof. C. P
501,00 501,00 501,00 501,00 501,00 2.505,00
Grupo I.   96,52 90,46 84,30 78,05 71,70 421,03
Grupo II.   156,47 151,30 146,05 140,73 135,33 729,88
Grupo III.   198,35 193,81 189,21 184,53 179,78 945,68
Grupo IV.   221,64 217,45 213,19 208,88 204,49 1.065,65
Grupo V.   257,63 253,98 250,28 246,52 242,70 1.251,12 e.
Grupo VI.   265,80 262,28 258,70 255,06 251,37 1.293,21 284ww