BOLETÍN OFICIAL DEL ESTADO
Núm. 115 Viernes 14 de mayo de 2021 Sec. III.   Pág. 57681
III. OTRAS DISPOSICIONES
MINISTERIO DE TRABAJO Y ECONOMÍA SOCIAL
8008 Resolución de 28 de abril de 2021, de la Dirección General de Trabajo, por la 
que  se  registra  y  publica  el  Acuerdo  de  modificación  del  IV  Convenio 
colectivo del Grupo VIPS.
Visto el Acuerdo de modificación del IV Convenio colectivo del grupo de empresas VIPS 
(Sigla, S.A; Sigla Ibérica, S.A.; Reyse, S.A.; Starbucks Coffee España, S.L; British Sandwich 
Factory, S.L; SDH Sigla, S.L; Grupo Vips Franchising, S.L.; Kaizen, S.L.) –código de 
convenio n.º 90016793012008–, que fue suscrito con fecha 6 de abril de 2021, de una parte 
por los designados por la Dirección de dicho grupo de empresas, en representación de las 
mismas, y de otra, por las organizaciones sindicales FETICO y UGT, en representación de 
los trabajadores, y de conformidad con lo dispuesto en el artículo 90, apartados 2 y 3, de la 
Ley del Estatuto de los Trabajadores, texto refundido aprobado por Real Decreto Legislativo 
2/2015, de 23 de octubre, y en el Real Decreto 713/2010, de 28 de mayo, sobre registro y 
depósito de Convenios y acuerdos colectivos de trabajo,
Esta Dirección General de Trabajo resuelve:
Primero.
Ordenar la inscripción del citado Acuerdo de modificación en el correspondiente 
Registro de Convenios y acuerdos colectivos de trabajo, con funcionamiento a través de 
medios electrónicos de este centro directivo, con notificación a la Comisión Negociadora.
Segundo.
Disponer su publicación en el «Boletín Oficial del Estado».
Madrid, 28 de abril de 2021.–La Directora General de Trabajo, Verónica Martínez 
Barbero.
ACTA DE LA MESA NEGOCIADORA DEL IV CONVENIO COLECTIVO DEL GRUPO 
VIPS
Código de convenio n.º 90016793012008
ACTA DE ACUERDO
Por el Grupo VIPS:
Raúl Fernández.
María Luisa Coello.
Manuel M. de los Mozos (A).
Por FETICO:
Karina Rodríguez. e.e
Eva Nogueira. b
David Cadiermo (A). 08ww
Por UGT:
SIgaonr tAiabgaos Jciaml.énez. BOE-A-cable e
David Escobar.
Omar Rodríguez (A).
Por CC.OO.:
Ulises Vila.
Francisco Cáceres.
Amalio Mora.
Carmen González (A).
Tras la vuelta del receso solicitado por la Empresa (en el Acta de este mismo día, 6 
de abril de 2021), esta pone de manifiesto que con relación a las manifestaciones del 
Sindicato  FETICO  y  del  Sindicato  UGT  la  Empresa  coincide  en  que,  mientras  se 
mantenga la actual situación epidemiológica, y una vez se publique la modificación 
pretendida en el BOE, carece de sentido aplicar modificaciones incidentales, por lo que a 
partir de dicha fecha (del día siguiente), procederá a aplicar exclusivamente el convenio 
colectivo en su integridad.
En todo caso las partes se fijan como fecha para la aplicación de las modificaciones 
pactadas el próximo día 1 de junio de 2021, salvo que las modificaciones se publiquen 
antes en el BOE, aplicándose desde el día siguiente si tal fuese el caso.
A tenor de lo manifestado anteriormente, las partes,
MANIFIESTAN
1.  Que los acuerdos que a continuación se citan constituyen la modificación del IV 
Convenio  Colectivo  del  Grupo  de  Empresas  VIPS  que  se  suscribe  entre  la 
representación de la Empresa y la mayoría de los Sindicatos (FETICO y UGT) que 
ostentan  un  82,3%  del  total  de  representantes  unitarios  (delegados  de  personal  y 
miembros de Comité de Empresa) del ámbito funcional del Convenio Colectivo.
2.  Que por lo tanto ostentan la legitimación plena para la firma de la presente 
modificación de conformidad con lo establecido en el artículo 86 del ET y en el artículo 
87 del mismo texto legal.
3.  Que el acuerdo no se suscribe por el Sindicato CC.OO por lo manifestado en el 
primer acta levantado en el día de hoy, remitiéndose a la reserva temporal fijada.
En virtud de lo anterior las partes,
ACUERDAN
1.  Proceder  a  modificar  los  siguientes  artículos  del  convenio  colectivo  en  los 
siguientes extremos:
«Artículo 12.º  Contrato a tiempo parcial.
Se aplicará el régimen jurídico determinado en el artículo 12 del Estatuto de 
los Trabajadores, con las siguientes condiciones:
Se especificará en los contratos el número de horas al día, a la semana o al 
año contratadas así como su concreta distribución diaria, semanal, mensual o 
anual, de conformidad con lo expuesto en el artículo 19 del convenio colectivo. s
En los casos de aumento de plantilla o vacante o necesidad de contratación a  oe.
tiempo parcial de mayor jornada, en relación al mismo Grupo profesional, y en  w.
igualdad  de  condiciones  y  de  idoneidad  para  el  puesto,  se  cubrirá  con  08ww
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Se podrá establecer un pacto de horas complementarias, de conformidad con lo 
establecido en el artículo 12.5.c) del Estatuto de los Trabajadores, hasta del 50 % 
de la jornada ordinaria fijada en el contrato.
De este porcentaje, el 30% será de realización obligatoria para el trabajador y 
el 20% se realizará en su caso con carácter voluntario según la práctica habitual 
de la Empresa.
El porcentaje de Horas Complementarias acordado se vincula a la realización 
por parte de los/as trabajadores/as de la propia plantilla de la mayor parte de las 
horas no estructurales racionalizando así el uso de empresas de trabajo temporal.
Las  personas  trabajadoras  podrán  realizar  Horas  Complementarias  al 
comienzo o al finalizar su jornada diaria y cualquier otro día de la semana.
En el caso de tener que realizarse horas complementarias obligatorias:
– Se contará en primer término con personal voluntario.
– No  se  procederá  a  llamar  a  aquellas  personas  trabajadoras  que 
debidamente justifiquen la concurrencia de otro trabajo.
– No  se  procederá  a  llamar  a  quien  esté  cursando  estudios  oficiales  y 
regulares coincidentes con el horario propuesto, siempre y cuando los mismos 
estén debidamente justificados.
– La jornada prestada en horas complementarias obligatorias realizadas fuera 
de un día de prestación de servicios tendrán una duración mínima de 3 horas.
– Las  personas  trabajadoras  que  tengan  una  situación  reconocida  por  la 
Empresa en materia de reducción de jornada y concreción horaria por guarda legal 
no realizarán horas complementarias obligatorias. La misma situación tendrán 
aquellas personas trabajadoras que se encuentren acogidas a una adaptación de 
jornada de las reguladas en el artículo 34.8 del ET.
– Las horas complementarias obligatorias se deberá realizar en el centro de 
trabajo al que esté adscrito el trabajador a tiempo parcial. Esta regla podrá ser 
alterada en caso de que en el centro de trabajo en el que se requiera la realización 
de más tiempo de trabajo no haya personas trabajadoras que tengan que realizar 
horas complementarias. En estos casos de realización de horas complementarias 
obligatorias  fuera  del  centro  de  trabajo  de  origen  se  mantienen  los  límites 
recogidos en el artículo 17 del Convenio Colectivo.
– Las  horas  complementarias  obligatorias  no  se  realizarán  en  el  día  de 
descanso planificado de la persona trabajadora en el caso de que su prestación de 
servicios sea de cinco días a la semana. Si la prestación de servicio fuera de 
cuatro o menos días podrá realizarlas cualquier día de la semana, respetando el 
descanso legalmente establecido.
– En caso de que la persona trabajadora entrase en alguna situación de las 
previstas anteriormente en el presente artículo referente a la realización de horas 
complementarias  obligatorias,  procederá  a  informar  a  la  Dirección  de  esta 
situación para la modificación de la planificación.
Las horas complementarias (30% de realización obligatoria) podrán ir incluidas 
en la planificación mensual de la jornada, se podrán preavisar con 72 horas de 
antelación, o bien (por adelantos o retrasos imprevisibles o ausencia no prevista 
de otro compañero), deberá de ser comunicada su realización con al menos 24 
horas.
El pacto de horas complementarias podrá quedar sin efecto por renuncia del  e
trabajador de conformidad con lo dispuesto en el artículo 12.5.e) del Estatuto de  bo
los Trabajadores. 08ww
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la naturaleza causal de la carga de trabajo que da lugar a la ampliación, los límites
del  convenio  y  de  la  legalidad  vigente.  El  comité  intercentros  realizará  un 
seguimiento de esta materia.
Artículo  12.5.g)  del  ET:  Las  personas  trabajadoras  a  tiempo  parcial  –que 
reúnan los requisitos legales– podrán realizar las horas a las que hace referencia 
el artículo 12.5.g del Estatuto de los Trabajadores con el límite del 30% de las 
horas contratadas. La negativa de la persona trabajadora a la realización de estas 
horas no constituirá conducta laboral sancionable. Estas horas complementarias 
no se computarán a efectos de lo previsto en el párrafo anterior.
Artículo 19.º  Jornada.
La jornada máxima anual de trabajo efectivo durante la vigencia del convenio 
será de 1.800 horas de trabajo efectivo al año. La jornada podrá distribuirse en la 
forma que previene el artículo 34.2 del Estatuto de los Trabajadores a lo largo del 
año y de todos los días de la semana.
Esta  distribución  deberá  respetar  en  todo  caso  los  periodos  mínimos  de 
descanso  diario  y  semanal  previstos  legalmente,  esto  es,  9  horas  ordinarias 
diarias de trabajo efectivo, y 12 horas entre el final de una jornada y comienzo de 
la siguiente salvo en los supuestos exceptuados y compensados según dispone el 
Real Decreto 1561/1995, de 21 de septiembre, que regula las jornadas especiales 
de trabajo. La jornada laboral no vendrá marcada por los horarios de apertura o 
cierre del centro de trabajo.
La jornada máxima, para quienes tuvieran una jornada de trabajo efectivo 
anual inferior, será la que vengan disfrutando, y la mantendrán a título individual.
Distribución.
Habida cuenta de las especiales características vigentes en las Empresas del 
Grupo,  la  jornada  anual  pactada,  respetando  los  descansos  legalmente 
establecidos, podrá distribuirse como máximo a lo largo de 224 días de trabajo al 
año.
La  planificación  de  la  jornada  se  realizará  individualmente  con  carácter 
mensual, especificando los distintos, turnos y horas de entrada y salida para 
todos/as los/as trabajadores/as de modo que la planificación de la jornada se 
conozca con cuatro semanas de antelación a su ejecución.
La  verificación  y  control  de  la  ejecución  de  la  jornada  anual  pactada  se 
efectuará, con carácter individual, trimestralmente.
A tal fin se desarrollarán y pondrán en práctica mecanismos de control y 
verificación de la jornada.
Los cambios en el horario individualmente adjudicado por causas organizativas 
imprevisibles (ausencias no previstas de otras personas de la plantilla, y retrasos o 
adelantos en suministros), se efectuarán, respetando lo establecido en el art. 34.2 
de Estatuto de los Trabajadores, con personal voluntario y en su defecto no 
podrán  superar  como  límite  máximo,  45  horas  al  trimestre  para  los/as 
trabajadores/as  a  jornada  completa.  Los/as  trabajadores/as  a  tiempo  parcial 
tendrán el límite en proporción a su jornada.
Los excesos de jornada, en caso de que los hubiere, se regularizarán en 
cómputo anual.
Las  horas  realizadas  fuera  del  horario  individualmente  adjudicado  se  s
compensarán con descanso equivalente  a  lo más  tardar dentro del siguiente  oe.
trimestre, y en su caso de conformidad con lo establecido en el artículo 21. No  w.
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Tendrán carácter obligatorio la realización de las horas de trabajo precisas 
fuera del horario normal para reparar siniestros y otros daños extraordinarios y 
urgentes, así como en caso de riesgo de pérdida de materias primas.
La compensación en descanso de los excesos de jornada previstos en al 
apartado anterior se realizará preferentemente concentrándose en días completos 
a disfrutar de mutuo acuerdo.
Artículo 20.º  Descanso semanal.
En los centros donde se trabaje de manera habitual los domingos, el descanso 
semanal y cualquier otro de referencia temporal inferior se disfrutará descansando 
dos días consecutivos.
La planificación del descanso se organizará, salvo pacto en contrario, en 
turnos rotativos garantizando un fin de semana al mes para aquellas personas que 
presten  servicios  durante  5  días  a  la  semana.  En  lo  que  se  refiere  a  la 
acumulación del descanso semanal  se estará  a las posibilidades legales por 
acuerdo.
En aquellos centros de trabajo donde no se trabaje de manera habitual los 
siete días de la semana, en materia de descanso semanal, se estarán a los 
acuerdos que en los mismos se suscriban por la representación legal de los/as 
trabajadores/as.
Artículo 23.º  Festivos abonables y no recuperables.
Los 14 festivos del año que sean trabajados darán lugar al disfrute de un 
descanso de veinte días ininterrumpidos, o la parte proporcional si se prestan 
servicios menos festivos.
Los festivos coincidentes con día de descanso o vacaciones se considerarán a 
estos efectos como de servicios prestados.
Dicho descanso corresponde en compensación de los catorce días festivos 
más  los  seis  días  de  descanso  correspondientes  a  3  semanas,  pudiéndose 
disfrutar de las siguientes maneras:
a.  Acumulados a las vacaciones anuales.
b.  Disfrutados en descanso continuado en periodo distinto.
c.  Disfrutando el día festivo correspondiente.
d.  En cualquier otro momento, siempre y cuando haya acuerdo entre persona 
trabajadora y empresa.
Los/as trabajadores/as contratados por tiempo inferior a 20 horas y prestación 
de servicios no superior a cuatro días a la semana que se comprometan por 
acuerdo específico a trabajar los días en que su prestación de servicios coincida 
en festivo la empresa les abonarán el mismo.»
2.  Se introduce la siguiente:
«Disposición transitoria tercera.  Transición durante la pandemia del COVID-19. 
Procedimiento a seguir.
Habida cuenta de la situación de pandemia por la que transita el país, del  s
tiempo transcurrido desde la primera declaración de Estado de Alarma, de los  oe.
sucesivos e inesperados cambios administrativos relativos a las aperturas, sus  w.
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productiva, lo que parecía una necesidad coyuntural –a la que la Plantilla y las
Empresas han venido dando distintas respuestas incidentales– se ha convertido 
en una necesidad estructural que es necesario abordar, analizar y gestionar.
Esta necesidad estructural se afronta desde el convencimiento de las partes 
de la importancia que tiene, para todas las personas integrantes del Grupo Vips y 
para las Empresas pertenecientes al mismo el mantenimiento del empleo y su 
necesaria adaptación a unas condiciones de mercado inciertas y a las que tanto el 
Grupo Vips como los Sindicatos firmantes del convenio colectivo han ido haciendo 
frente con todas las posibilidades que han tenido.
A fin de lograr dicho objetivo, las partes han procedido a la modificación de 
distintos artículos del Convenio Colectivo que tienen como objetivo primario la 
adaptación a una demanda cada vez menos regular en todos los establecimientos 
del Grupo Vips.
Para lograr este objetivo las partes acuerdan el establecimiento del siguiente:
1.  Procedimiento con relación a los actuales contratos a tiempo parcial con 
pacto de horas complementarias:
a.  La Dirección de la Compañía procederá a comunicar a toda la plantilla de 
forma individual los cambios acordados, que en su caso llevarán aparejado el 
anexo correspondiente.
b.  La plantilla que tenga suscrito un pacto de horas complementarias del 50% 
de  la  jornada  contratada  obligatorio  –pero  de  realización  voluntaria–  no  verá 
alterada esta característica especial de su jornada, al resultar la suma de las horas 
complementarios  obligatorias  pero  de  realización  voluntaria  y  las  horas 
complementarias resultantes de la aplicación del 30% de la jornada contratada del 
artículo  12.5.g)  del  Estatuto  de  los  Trabajadores  el  mismo  50%  de  horas 
complementarias de realización “voluntaria” que tienen en la actualidad.
c.  La Compañía procederá a enviar a estas personas trabajadoras (aquellas 
que tengan suscrito un pacto de horas complementarias con anterioridad a estos 
Acuerdos), un pacto de horas complementarias de hasta un 30% de realización 
obligatoria que estas personas trabajadoras podrán o no aceptar.
d.  El pacto de horas complementarias del resto de las personas trabajadoras 
pasará a regularse de conformidad con lo expuesto en el artículo 12 del convenio 
colectivo.
e.  El empleado que no quiera aceptar las nuevas condiciones del CTP no 
tendrá ningún perjuicio.»
3.  Las modificaciones de convenio colectivo aquí acordadas implican que mientras 
se mantenga la actual situación epidemiológica, y una vez se publiquen en el BOE, la 
Empresa renuncia a la aplicación de medidas incidentales. En todo caso por parte de la 
Empresa se pone de manifiesto que en caso de que a lo largo de los próximos 10 días 
todas  las  partes  integrantes  de  la  Mesa  Negociadora  suscriben  la  modificación  se 
procederá a la retirada inmediata de la inicidentalidad, con independencia de la fecha de 
entrada en vigor de estos acuerdos.
4.  Mandatar a don Jaime Benlloch Charro para realizar las gestiones oportunas al 
objeto del registro y publicación en el BOE del presente acta.
Lo  que  las  partes  suscriben  con  su  firma  en  el  lugar  y  fecha  indicados  en  el 
encabezamiento.