BOLETÍN OFICIAL DEL ESTADO
Núm. 63 Lunes 15 de marzo de 2021 Sec. III.   Pág. 30265
III. OTRAS DISPOSICIONES
MINISTERIO DE INDUSTRIA, COMERCIO Y TURISMO
4118 Resolución  de  1  de  marzo  de  2021,  de  ICEX  España  Exportación  e 
Inversiones, E.P.E., por la que se publica el Convenio con la Real Academia 
de  la  Gastronomía,  para  la  promoción  internacional  de  la  gastronomía 
española.
Las dos partes citadas en el encabezamiento, considerando que pueden mejorar el 
desarrollo de sus respectivos cometidos mediante la cooperación y la ayuda mutua, han 
decidido colaborar para promover la imagen internacional de la gastronomía y de los 
alimentos  españoles,  favoreciendo  así  la  internacionalización  de  la  industria 
agroalimentaria española.
En cumplimiento de lo dispuesto en el apartado 8 del artículo 48 de la Ley 40/2015, 
de 1 de octubre, del Régimen Jurídico del Sector Público, se acuerda la publicación en el 
«Boletín Oficial del Estado» del referido Convenio.
Madrid, 1 de marzo de 2021.–La Presidenta del Consejo de Administración de ICEX 
España Exportación e Inversiones, E.P.E., P. D. (Resolución de 30 de octubre de 2019), 
la Consejera Delegada de ICEX España Exportación e Inversiones, E.P.E., María Peña 
Mateos.
ANEXO
Convenio entre ICEX España Exportación e Inversiones, E.P.E. y la Real Academia 
de la Gastronomía para la promoción internacional de la gastronomía española
En Madrid, a 1 de marzo de 2021.
COMPARECEN
De una parte, doña María Peña Mateos, Consejera Delegada de ICEX España 
Exportación  e  Inversiones,  E.P.E.  (en  adelante,  ICEX),  entidad  pública  empresarial 
adscrita al Ministerio de Industria, Comercio y Turismo a través de la Secretaría de 
Estado de Comercio, con sede en Madrid, Paseo de la Castellana, n.º 278, y NIF 
Q2891001F. La interviniente actúa en nombre y representación de ICEX en virtud de su 
nombramiento efectuado por Real Decreto 848/2018, de 6 de julio («Boletín Oficial del 
Estado» núm. 164 de 7 de julio de 2018) y de las atribuciones que tiene conferidas por 
delegación del Consejo de Administración de la entidad mediante Resolución de 30 de 
octubre de 2019 («Boletín Oficial del Estado» núm. 279, de 20 de noviembre de 2019).
Y, de otra parte, doña Lourdes Plana Bellido, Presidenta de la Real Academia de la 
Gastronomía (en adelante, RAG), con domicilio social en calle Príncipe de Vergara, 8-4.º 
derecha,  28001  Madrid,  y  NIF  Q2801986G,  creada  como  Corporación  de  Derecho 
Público de ámbito nacional mediante el Real Decreto 1071/2010, de 20 de agosto 
(«Boletín Oficial del Estado» de 24 de septiembre de 2010). La interviniente actúa en 
nombre y representación de la RAG en virtud de su nombramiento efectuado por el  es
Pleno de la RAG recogido en escritura notarial de fecha 16 de septiembre de 2020. o
indivIACidmEubXaal ms yeP natlreat e csaR,d eAanG u e nla se edjereár cnei lclaiods e dcneoo mmsuoins la afd u«anPsca iortnceoe»ns.,ju sneta rmeceonnteo cecno mreoc íplraosc am«Peanrtete sp»le nae   2021-4118n https://w
ctaalp eafceicdtaod, jurídica y competencia suficiente para suscribir el presente documento y, a  BOE-A-cable e
MANIFIESTAN
I.  Que ICEX es una entidad pública empresarial adscrita al Ministerio de Industria, 
Comercio y Turismo, a través de la Secretaría de Estado de Comercio, con personalidad 
jurídica propia que, conforme a lo establecido en el Real Decreto-ley 4/2011, de 8 de 
abril,  de  medidas  urgentes  de  impulso  a  la  internacionalización,  tiene  entre  sus 
finalidades la de asistencia a la empresa española con el fin de fomentar y apoyar su 
internacionalización, y su implantación exterior, diseñando y ejecutando programas de 
promoción e inversión, con difusión sobre la oferta española y los mercados exteriores.
II.  Que ICEX, de acuerdo con lo previsto en su normativa fundacional, en las 
actuaciones que desarrolle, prestará particular atención a la colaboración con otros 
organismos públicos y privados y entidades que compartan con ella la voluntad y el 
mandato de apoyar la internacionalización empresarial.
III.  Que ICEX, dentro de su labor de promoción internacional de la industria española 
de alimentos y bebidas, apoya la difusión de la gastronomía española como palanca de 
transmisión de los valores y excelencia de los productos de nuestra despensa.
IV.  Que la RAG es una corporación de Derecho Público cuyo objetivo principal es 
difundir  y  proteger  la  gastronomía  española,  promoviendo  el  conocimiento  de  los 
alimentos  y  bebidas  de  España  y  defender  el  patrimonio  gastronómico-cultural  de 
nuestro país dentro y fuera de nuestras fronteras.
V.  Que ambas Partes están interesadas en firmar un Convenio que favorezca las 
sinergias  entre  las  actividades  de  ambas  instituciones  para  promover  la  imagen 
internacional  de  la  gastronomía  y  de  los  alimentos  de  la  despensa  española, 
favoreciendo así la internacionalización de nuestra industria agroalimentaria.
En su virtud y de conformidad con lo anterior, ICEX y la RAG convienen en suscribir 
el presente Convenio (en lo sucesivo, el Convenio), con arreglo a las siguientes
CLÁUSULAS
Primera.  Objeto.
El objeto del presente Convenio es el establecimiento de un marco de colaboración 
entre ICEX y la RAG para la promoción internacional de la gastronomía española.
Segunda.  Obligaciones de las Partes.
Para dar cumplimiento al objeto del presente Convenio las Partes acuerdan asumir, 
individualmente cada una de ellas, las siguientes obligaciones:
2.1  Obligaciones de la RAG.
a)  Apoyo  Identificación  y  propuesta  de  expertos  en  gastronomía  que  puedan 
participar en:
– Vídeos  y  material  multimedia  que  ICEX  produzca  para  poner  en  valor  los 
productos de la despensa española.
– Artículos y contenidos para el portal de ICEX www.FoodsWinesFromSpain.com
– Seminarios en Escuelas Culinarias Internacionales o eventos de promoción que 
ICEX organice donde se requiera un conocimiento de la Gastronomía Española y de los  s
productos de nuestra despensa. oe.
– Participación  en  las  misiones  de  prescriptores  y  profesionales  extranjeros  del  w.
sectbo)r  deA slae sgoarsatmroineonmtoí ae an  Emsaptaeñraia. de gastronomía para los contenidos del portal de  2021-4118n https://w
aICpEroXx imwawciwó.nF oao dlsaWs irneecseFtarosm  dSep acino.ccionma , quceo ne ne lé l fisne  dpere smenetjaonra. rA  syim  imsmodoe, rnaipzoarrt arlaá 
propuestas para impulsar la colaboración con Escuelas Culinarias Internacionales que 
permitan la difusión de la cultura gastronómica española.
c)  Aportación a ICEX de las notas de prensa que elabore sobre la gastronomía 
española,  pudiendo  ICEX  traducirlas  y  difundirlas  a  través  del  portal 
www.foodswinesfromspain.es y toda su arquitectura de redes sociales. La RAG permitirá 
también a ICEX el acceso a su archivo fotográfico para su difusión a través del portal 
anteriormente mencionado.
De acuerdo con lo indicado, ICEX tendrá derecho a la reproducción total de los citados 
materiales, así como también a la reproducción parcial o de fragmentos de imágenes y 
fotografías de las producciones, para su utilización en las actuaciones institucionales que le 
son propias, tales como ferias, eventos, congresos, acuerdos con organismos públicos 
nacionales o extranjeros, etc. sin límite temporal ni geográfico. ICEX podrá asimismo 
incluirlos en cualesquiera de sus webs corporativas, en cualquier publicación audiovisual, 
impresa  o  multimedia  propia,  sin  límite  temporal  ni  geográfico  y  podrá  utilizarlo  en 
actuaciones de carácter educativo y de divulgación, sin límite temporal o geográfico. En este 
sentido, la RAG se compromete a recabar de los interesados que resulten oportunos las 
autorizaciones o consentimientos que procedan relativas a las fotografías e imágenes que 
se tomen en el marco de las actividades del presente Convenio.
En relación con lo anterior, se establece asimismo que la RAG asumirá como propia 
cualquier reclamación que, por motivos de propiedad intelectual, protección de datos 
personales o derechos de imagen pudiera generarse con motivo de la publicación de 
tales  documentos,  quedando  ICEX  exonerado  de  cualquier  responsabilidad.  En  el 
material aportado por la RAG, y publicado por ICEX, figurará en todo caso como autor el 
primero, sin que ICEX pueda hacer uso del mismo, fuera de los supuestos indicados, sin 
la autorización previa y por escrito de la RAG.
2.2  Obligaciones de ICEX.
a)  Permitir a la RAG el uso del archivo documental propio PIXS OF SPAIN de ICEX. 
Las condiciones de uso de estos contenidos son las reguladas en la cláusula Cuarta, 
apartado 2, siguiente.
b)  Invitar  a  la  RAG  a  las  reuniones  del  Consejo  de  redacción  del  Portal 
www.FoodsWinesFromSpain.com
c)  Difundir las actividades internacionales de la RAG a través de su arquitectura de 
portales www.icex.es y www.FoodsWinesFromSpain.com
d)  Dar visibilidad internacional a la RAG en los diferentes reportajes y productos 
audiovisuales  que  produzca,  con  el  objetivo  de  incrementar  su  notoriedad  y  su 
proyección internacional.
Tercera.  Compromiso económico.
Las Partes no asumen en virtud del presente Convenio compromisos económicos.
Cuarta.  Propiedad intelectual y visibilidad en las actividades.
4.1  Uso conjunto de los respectivos signos distintivos y visibilidad.
En las actividades que se realicen en el marco del presente Convenio, las Partes 
incluirán el logotipo de ambas y mencionarán que dicha actividad es resultado de la  s
colaboración entre ambas en todas sus acciones de comunicación interna o externa  o
(notas de prensa, página web, redes sociales, etc.). w.
saucstu Alaocmgioobntaipesos Ps q ayur etme ssae rsc elale sov.te oAnrmg aab nca,as db Puora aerntnet ese  lp lamo vdairrgáceonn  duceitailli  zdmaeirsl  empsroeto,s sue nnloateg a oCutioptonorvsize yan cmioió aynr  cemanus r teúulnaai ccpiaaómrna ec unottnieli  zleaansr    2021-4118n https://w
colaboraciones que tengan como finalidad el objeto del presente Convenio, de modo acorde
con su línea corporativa, tanto en las comunicaciones electrónicas u online, incluyendo las 
respectivas webs, como en las efectuadas en soporte papel.
La licencia de uso concedida en el presente Convenio no dará derecho en ningún 
caso  a  ninguna  de  las  Partes  a  usar,  con  fines  publicitarios  o  en  sus  relaciones 
comerciales  con  terceros,  las  marcas  comerciales,  denominaciones,  eslóganes, 
emblemas o traducciones de los mismos que sean titularidad de la otra Parte, salvo que 
esas relaciones deriven o traigan causa de las actividades objeto del presente Convenio.
4.2  Condiciones de la cesión de uso a la RAG del archivo documental propio PIXS 
OF SPAIN de ICEX.
Para el desarrollo de las actuaciones que la RAG lleve a cabo para la promoción 
internacional de la gastronomía española, la RAG podrá hacer uso del fondo o archivo 
documental de fotografías de producción propia de ICEX PIXS OF SPAIN, en todo caso 
respetando las siguientes limitaciones y condiciones de uso:
1.  Ámbito temporal: el acceso y uso de los archivos se limita al periodo temporal en 
que esté vigente el presente Convenio.
2.  Ámbito  geográfico:  el  uso  de  los  archivos  podrá  aplicarse  a  acciones  de 
promoción a desarrollar en cualquier zona geográfica mundial.
3.  Usos  autorizados:  el  uso  de  los  archivos  se  centrará  en  las  acciones  de 
promoción internacional de la gastronomía española que desarrolle la RAG y hayan sido 
previamente consensuadas con ICEX. A los efectos del presente Convenio, se entiende 
por uso todos los modos de reproducción y comunicación pública de fotografías que 
habitualmente  se  utilicen  en  las  acciones  de  promoción  comercial  en  el  exterior, 
incluyéndose tanto medios digitales como en soporte papel.
4.  Condiciones de uso: toda acción comercial que incorpore archivos del fondo 
documental deberá indicar expresamente que se trata de imágenes titularidad de ICEX 
obtenidas de su fondo documental.
Quinta.  Comisión de seguimiento.
Para la aplicación y seguimiento del presente Convenio, así como para su adecuada 
interpretación, se constituye una Comisión de Seguimiento que estará integrada por dos 
(2) representantes de cada una de las Partes.
Por parte de la RAG, formarán parte de la Comisión de Seguimiento:
– La persona titular de la Dirección de la Real Academia de Gastronomía; y
– La persona titular adjunta a la Dirección de la Real Academia de Gastronomía.
Por parte de ICEX, formarán parte de la Comisión de Seguimiento:
– La persona titular de la Dirección de Alimentos, Vinos y Gastronomía; y
– La persona titular de la Dirección Adjunta de Alimentos, Vinos y Gastronomía.
Además de las funciones anteriormente señaladas, a la Comisión de Seguimiento le 
corresponderán las siguientes funciones:
a)  Impulsar las actividades objeto del presente Convenio;
b)  Analizar y proponer prioridades con respecto a las actividades previstas en este 
Convenio. Para ello, la Comisión de Seguimiento se reunirá, al menos, semestralmente. es
c)  Efectuar  el  seguimiento,  vigilancia  y  control  de  la  ejecución  del  objeto  del  bo
presente Convenio. w
Condev))e  niIRon.etesroplvreetra rl,a esn  ccoanstoro dvee rdsuiadsa , qeul ec opnuteendiadno  dperel pserenstaernstee  Ceonn vlae neioje.cución de este  OE-A-2021-4118able en https://w
Adicionalmente a la reunión semestral expresada en la letra b) anterior, la Comisión 
podrá reunirse cuantas veces lo solicite cualquiera de las Partes, con una antelación 
mínima  de  diez  (10)  días  hábiles,  adoptará  sus  acuerdos  por  unanimidad  de  sus 
miembros, y de todas las sesiones se levantará la correspondiente acta.
La Comisión de Seguimiento podrá requerir la asistencia de cualquier persona que 
pueda aportar conocimientos o asesoramiento adecuados para un mejor desarrollo del 
proceso de selección o del desarrollo y ejecución del objeto del Convenio, que acudirá 
con voz, pero sin voto.
Sexta.  Vigencia.
El presente Convenio estará en vigor hasta el 31 de diciembre de 2022. Con carácter 
previo al vencimiento de dicho periodo, el Convenio podrá ser prorrogado por hasta 
cuatro (4) años adicionales mediante acuerdo expreso y por escrito de las Partes.
El Convenio se perfecciona en el momento de su firma y será eficaz una vez inscrito 
en el Registro Electrónico Estatal de Órganos e Instrumentos de Cooperación del Sector 
Público Estatal, sin perjuicio de su publicación también en el «Boletín Oficial del Estado» 
en el plazo de diez días hábiles desde su formalización.
Séptima.  Verificación de los objetivos.
Las Partes, con la finalidad de llevar un seguimiento relativo al cumplimiento del 
objeto del presente Convenio, acuerdan la elaboración conjunta de una memoria veraz 
sobre las actividades realizadas en el marco del Convenio, que incluya la valoración del 
mismo. Esta memoria justificativa técnica será presentada, para cada anualidad del 
Convenio, a la Comisión de Seguimiento para su aprobación.
Octava.  Modificación.
El presente Convenio es susceptible de modificación por acuerdo expreso de las 
Partes, que quedará plasmado en documento aparte, denominado Adenda, será firmado 
por las Partes y quedará unido al presente Convenio formando parte del mismo.
La referida adenda habrá de seguir los trámites previstos en el artículo 50.2 de la 
Ley 40/2015, de 1 de octubre, y será eficaz una vez suscrita e inscrita en el Registro 
Electrónico estatal de Órganos e Instrumentos de Cooperación del sector público estatal. 
Con posterioridad será publicada en el «Boletín Oficial del Estado».
Novena.  Extinción.
Este Convenio se podrá extinguir por el cumplimiento del objeto del mismo o por 
incurrir en causa de resolución.
Serán causa de resolución del presente Convenio:
a)  El  transcurso  del  plazo  de  vigencia  del  Convenio  sin  haberse  acordado  la 
prórroga del mismo.
b)  El incumplimiento de las obligaciones y compromisos asumidos por parte de 
alguno de los firmantes, a instancia de la parte cumplidora. En este caso, la Parte 
cumplidora notificará a la Parte incumplidora un requerimiento para que cumpla, en un 
plazo  de  treinta  (30)  días  naturales,  con  las  obligaciones  o  compromisos  que  se 
consideren incumplidos. Este requerimiento será comunicado a los miembros de la  es
Comisión.  Si  transcurrido  el  plazo  indicado  en  el  requerimiento  persistiera  el  bo
incumplimiento, la Parte que lo dirigió notificará a la otra la concurrencia de la causa de  w
rcceraistueoscrlau)io  cspió Loqnadu  reiyám   scpeeool  ndsClielboetienvlirdvamear ndilnai oes  oninsb dpereoe mrev enlnanti eziCdnaoadcm eidórienás  i sódrunee  s rdleuoeaes llS itzpoeae.g cruLjiuóiaminc .riieoenss tooclua.cuisóand odse,l  dCeo ancvueenriod op coor ne slotas   OE-A-2021-4118able en https://w
d)  El acuerdo unánime de las Partes.
e)  Por decisión judicial declaratoria de la nulidad del Convenio.
f)  Por denuncia expresa de cualquiera de las Partes, con un preaviso mínimo de 
dos (2) meses a la fecha en que se desee darlo por resuelto.
g)  Por cualquier otra causa distinta de las anteriores prevista en el Convenio o en 
otras leyes.
El cumplimiento y resolución del Convenio tendrá los efectos establecidos en el 
artículo 52 de la Ley 40/2015, de 1 de octubre. En todo caso, y en el supuesto de 
resolución anticipada del Convenio, las Partes se comprometen a cumplir con todas las 
obligaciones pactadas que se encuentren en desarrollo hasta la fecha de finalización de 
cualquier acción que estuviera contemplada en el marco de este Convenio y que se 
hubiera iniciado con carácter previo al incumplimiento que hubiera motivado la extinción 
del Convenio. A estos efectos, a la finalización del Convenio las Partes fijarán un plazo 
improrrogable para la conclusión de estas actividades en curso.
Décima.  Protección de datos personales.
10.1  Datos personales de los firmantes.
Las Partes informan a los representantes que firman el presente Convenio de que 
sus datos de carácter personal serán incluidos en sendos ficheros responsabilidad de 
cada una de las partes, cuya finalidad es el mantenimiento de las relaciones de las 
mismas derivadas de este Convenio, siendo imprescindible para ello que se aporten sus 
datos identificativos, la capacidad de representación que ostentan, número de DNI o 
documento equivalente y su firma.
Asimismo, las Partes garantizan cumplir con el deber de información con respecto a 
sus empleados cuyos datos personales sean comunicados entre las Partes para el 
mantenimiento y cumplimiento de la presente relación jurídica. La base jurídica que 
legitima  el  tratamiento  de  los  datos  de  los  interesados  es  la  necesidad  para  la 
celebración y ejecución del presente Convenio.
Los  datos  serán  conservados  durante  la  vigencia  del  presente  Convenio  y, 
posteriormente, durante el plazo legalmente establecido con la finalidad de atender a las 
posibles responsabilidades derivadas de la relación jurídica establecida.
En todo caso, los afectados podrán ejercer sus derechos de acceso, rectificación, 
supresión, oposición, limitación y portabilidad ante la parte que corresponda a través de 
comunicación  por  escrito  al  domicilio  social  que  consta  al  comienzo  del  presente 
documento, aportando fotocopia de su DNI o documento equivalente e identificando el 
derecho que se solicita. Asimismo, en caso de considerar vulnerado su derecho a la 
protección de datos personales, podrán interponer una reclamación ante la Agencia 
Española de Protección de Datos (www.aepd.es) o ante el delegado de protección de 
datos de la parte que corresponda:
– ICEX: delegadoprotecciondatos@icex.es
– RAG: elena@realacademiadegastronomia.com
10.2  Regulación de los tratamientos de datos que puedan tener lugar en ejecución 
del Convenio.
En lo que se refiere al desarrollo de las actividades objeto del presente Convenio, las 
Partes  quedarán  obligadas  igualmente  al  cumplimiento  de  la  normativa  española  y 
europea vigente en materia de protección de datos personales. e.e
UtonddaLé olcasi m intaéfo.r mrmiCnaoocsnió fidnde eoln  pdcrioaeclsiudemandtee.n tCacoinóvne nqiuoe  ncoa dtean udnráan d cea lraásc tPear rcteosn foidbetenncigaal.  dSein l ae omtrbaa rcgoon,   2021-4118n https://ww
motivo del presente Convenio tendrá carácter confidencial y no podrá ser comunicada o
publicada, salvo en los términos o condiciones que las Partes acuerden. Adicionalmente,
las Partes deberán guardar secreto de toda aquella información a que acceda, con motivo 
de este Convenio, así como toda aquella persona que, por su cuenta, acceda a la misma.
Se excluye de la categoría de información confidencial toda aquélla que haya de ser 
revelada de acuerdo con las leyes o con una resolución judicial o acto de autoridad 
competente.
Duodécima.  Naturaleza jurídica y régimen aplicable.
El presente Convenio tiene naturaleza administrativa, y se rige por lo dispuesto en el 
capítulo VI del título preliminar de la Ley 40/2015, de 1 de noviembre, de Régimen 
Jurídico del Sector Público, debiendo atenderse a los principios de dicha norma para 
resolver las dudas y lagunas que pudieran suscitarse en su interpretación y ejecución.
Decimotercera.  Igualdad efectiva de mujeres y hombres.
De conformidad con lo dispuesto en la legislación nacional, en la iniciativa del 
Parlamento Europeo así como en la normativa interna de ICEX para la igualdad efectiva 
de mujeres y hombres y promover la visibilidad de mujeres expertas y aumentar su 
participación  en  paneles,  conferencias,  seminarios,  debates  y  actividades  de 
comunicación, las Partes acuerdan que se velará por mantener un equilibrio de mujeres 
y  hombres  en  aquellas  actividades  que  conlleven  la  organización  de  paneles, 
conferencias, seminarios, debates, actividades de comunicación, mesas o intervenciones 
que se programen en el marco del presente Convenio, evitándose, en todo caso, la 
presencia exclusiva de mujeres o de hombres.
Decimocuarta.  Solución de controversias.
Las discrepancias sobre la interpretación o ejecución del presente Convenio serán 
resueltas de mutuo acuerdo. A falta de éste, las Partes, con renuncia expresa a su 
propio fuero, si lo hubiere, se someten a la jurisdicción contencioso-administrativa de los 
Juzgados y Tribunales de Madrid capital.
Y en prueba de conformidad, y para la debida constancia de todo lo convenido, las 
Partes firman el presente Convenio, en Madrid, en la fecha indicada al principio del 
Convenio, tomándose como fecha de formalización del presente documento la fecha del 
último  firmante.–Por  ICEX  España  Exportación  e  Inversiones,  E.P.E.,  la  Consejera 
Delegada, María Peña Mateos.–Por la Real Academia de la Gastronomía, la Presidenta, 
Lourdes Plana Bellido.
2021-4118n https://w