BOLETÍN OFICIAL DEL ESTADO
Núm. 329 Viernes 18 de diciembre de 2020 Sec. III.   Pág. 116635
III. OTRAS DISPOSICIONES
MINISTERIO DE AGRICULTURA, PESCA Y ALIMENTACIÓN
16491 Orden APA/1201/2020, de 14 de diciembre, por la que se extiende el acuerdo 
de  la  Organización  Interprofesional  para  Impulsar  el  Sector  Cunícola,  al 
conjunto del sector y se fija la aportación económica obligatoria, para realizar 
acciones de comunicación y promoción de la carne de conejo; mejora del 
conocimiento y de la imagen sectorial; apoyo a la internacionalización del 
sector;  potenciación  de  la  competitividad  y  mejora  de  la  vertebración, 
transparencia y estabilidad sectoriales, durante tres años.
El  artículo  8  de  la  Ley  38/1994,  de  30  de  diciembre,  reguladora  de  las 
organizaciones  interprofesionales  agroalimentarias,  establece  que  adoptado  un 
acuerdo en el seno de una organización interprofesional agroalimentaria, relativo a 
actividades relacionadas con las finalidades definidas en el artículo 3 de dicha ley que 
cuenten con un determinado nivel de respaldo, podrán extenderse al conjunto de 
productores y operadores del sector o producto.
Por otra parte, el artículo 9 de la Ley 38/1994, de 30 de diciembre, permite que, en 
el caso de extensión de norma al conjunto de productores y operadores implicados en 
un sector, se pueda repercutir a los mismos, exclusivamente, el coste directo de las 
acciones, sin discriminación entre los miembros de la organización interprofesional y 
los productores y operadores no miembros.
La Organización Interprofesional para Impulsar el Sector Cunícola, INTERCUN, 
constituida el 11 de mayo de 2000, con estatutos depositados el 26 de junio de 2000 
en el Registro del Ministerio del Interior, adquirió personalidad jurídica al amparo de la 
Ley Orgánica 1/2002, de 22 de marzo, reguladora del Derecho de Asociación, y fue 
reconocida como organización interprofesional agroalimentaria del sector cunícola por 
Orden  del  Ministerio  de  Agricultura,  Pesca  y  Alimentación  de  28  de  septiembre 
de 2000, conforme establece la Ley 38/1994, de 30 de diciembre.
La Organización Interprofesional para Impulsar el Sector Cunícola, INTERCUN, ha 
propuesto  una  extensión  de  norma  para  realizar  acciones  de  comunicación  y 
promoción de la carne de conejo; mejora del conocimiento y de la imagen sectorial; 
apoyo a la internacionalización del sector; potenciación de la competitividad y mejora 
de la vertebración, transparencia y estabilidad sectoriales, durante tres años.
El acuerdo extendido por la presente orden afecta a las materias relacionadas 
en las letras a), b), c), d), f), g), h), ñ), o) y p) del artículo 3 de la Ley 38/1994, 
de 30 de diciembre, y abarca tres años de duración, siendo las acciones a realizar 
de interés económico general para todo el sector, ya que producirán un efecto 
económico positivo de incremento de la demanda, beneficiando por igual a los 
agentes económicos integrados en la organización interprofesional y a los que no 
pertenecen a esta.
La Organización Interprofesional para Impulsar el Sector Cunícola, INTERCUN, 
aprobó, en Asamblea General Extraordinaria de 26 de mayo de 2020, el acuerdo 
objeto de la presente extensión, cumpliendo las exigencias de representatividad y 
respaldo establecidas en el artículo 8.2 de la Ley 38/1994, de 30 de diciembre, dado  s
que  tanto  los  porcentajes  de  representatividad  acreditados  por  la  organización  oe.
esinuxtpmeerMipnderiiosedtfnireaatsendi tooedn, e aRs luse poseelonicrl uaitecnuli d ólo,mn s do dmeme í aen3cni mutdoeoe rs dds oeee x pcistgoiueind m orlbeso.rcseo  úndloteicm i2mo0si2e 0nd,ta odt,o es c loaqm uDeoi  rlealoc scin iótrener fplGerojeafnedesorisao ln eadnle   helaal    2020-16491n https://www.
Industria Alimentaria, se sometió al trámite de información pública la propuesta de
extensión de norma y de aportación económica obligatoria, de conformidad con el  Bc
artículo 8.7 de la Ley 38/1994, de 30 de diciembre, y el artículo 13 de su Reglamento. 
Dicha Resolución fue publicada en el «Boletín Oficial del Estado» de 12 de septiembre 
de 2020.
La solicitud de extensión se ha informado favorablemente por el Consejo General 
de Organizaciones Interprofesionales Agroalimentarias en su reunión plenaria de 2 de 
diciembre de 2020, de acuerdo con el artículo 15.3.b) de la Ley 38/1994, de 30 de 
diciembre.
Por lo expuesto, en uso de las competencias atribuidas en los artículos 8 y 9 de la 
Ley 38/1994, de 30 de diciembre, y en el artículo 15 de su Reglamento, aprobado por 
Real Decreto 705/1997, de 16 de mayo, dispongo:
Artículo 1.  Objeto.
Se aprueba la extensión de norma, al conjunto del sector cunícola, del acuerdo de la 
Organización  Interprofesional  para  Impulsar  el  Sector  Cunícola,  INTERCUN,  para 
realizar  acciones  de  comunicación  y  promoción  de  la  carne  de  conejo;  mejora  del 
conocimiento  y  de  la  imagen  sectorial;  apoyo  a  la  internacionalización  del  sector; 
potenciación de la competitividad y mejora de la vertebración, transparencia y estabilidad 
sectoriales,  durante  tres  años,  con  aportaciones  económicas  obligatorias  de  los 
productores y operadores que operen en España.
Artículo 2.  Finalidades de la extensión de norma.
Mediante la extensión de norma se desarrollarán las siguientes finalidades:
1.  Comunicación y promoción de la carne de conejo y mejora del conocimiento y de 
la imagen sectorial:
a)  Campañas  de  promoción  y  comunicación  dirigidas  al  consumidor,  al  canal 
Horeca y a otros colectivos; a profesionales de la salud, de nutrición y dietética; a 
generadores  de  opinión;  a  colegios  y/o  comedores  escolares;  asociaciones  de 
consumidores y revistas especializadas.
b)  Realización y asistencia a congresos, eventos, ferias y foros sectoriales, con el 
objetivo único de mejora de la percepción, comunicación y conocimiento de la carne de 
conejo para el conjunto de los consumidores, expertos y operadores. Desarrollo de un 
sistema de información sectorial. Plan de comunicación e imagen del sector. Plan de 
relaciones externas del sector. Elaboración del Libro Blanco de la cunicultura en España.
c)  Actividades  dirigidas  a  los  consumidores  en  punto  de  venta  (distribución 
moderna y comercio minorista).
2.  Apoyo a la internacionalización del sector. Realización de estudios de mercados 
exteriores.  Programa  de  apertura  de  mercados  exteriores.  Acciones  de  apoyo  a  la 
implantación exterior del sector.
3.  Potenciación de la competitividad, mejora de la vertebración, transparencia y 
estabilidad sectoriales:
a)  Elaboración de la cadena de valor del sector cunícola. Estudios de apoyo a 
iniciativas y proyectos de I+D+i encaminados a mejorar la competitividad, el desarrollo 
tecnológico y la innovación en el sector.
b)  Acciones  de  colaboración,  formación  y  especialización  de  los  operadores  s
sectoriales. Presencia del sector en organismos europeos e internacionales. Actuaciones  o
ysd oessettclei n)n abibdieAialnicsdec aasiodt amn yree  spjao roonrratiimeer cnlaactlai .óv dneIam rdstep eabul  rmlpasocoeti dóeinnyo  c saiaaemdrc ebtloacier usinaaatlc.eni.iódna d dgea nlaadse raac, tliav idbaiodseesg usriedcatdo raialilmese nata rilaa   2020-16491n https://www.
Artículo 3.  Aportación económica obligatoria.
1.  Las aportaciones económicas obligatorias establecidas en el presente artículo 
tendrán carácter paritario para la rama de la producción, por una parte, y para la de 
transformación y comercialización, por otra.
2.  Las aportaciones económicas a la interprofesional por parte de los productores 
serán de 0,01 euros por cada kilogramo de conejo vivo joven, producido en España, 
entregado  al  matadero  o  a  la  entidad  intermediaria  entre  productor  y  empresa  de 
transformación  (en  adelante  matadero)  bajo  cualquier  tipo  de  personalidad  jurídica 
(persona física, SAT, cooperativa, SL, etc.) en los tres años de aplicación de esta norma.
Los productores que vendan a otros países deberán hacer la aportación de modo 
individual o a través de una agrupación o una entidad intermediaria entre productor y 
empresa de transformación bajo cualquier tipo de personalidad jurídica (persona física, 
SAT, cooperativa, SL, etc.).
3.  Los mataderos o las entidades intermediarias bajo cualquier tipo de personalidad 
jurídica (persona física, SAT, cooperativa, SL, etc.) se encargaran de retener a los 
productores  las  cantidades  indicadas  en  el  apartado  2  anterior  y  de  realizar  la 
transferencia  del  dinero  entregado  por  los  productores  a  la  cuenta  de  INTERCUN, 
habilitada, única y exclusivamente para este fin. A tales efectos los comerciantes de 
conejo en vivo, por su actividad de intermediarios estarán obligados a retener y realizar 
la transferencia del dinero entregado por los productores.
4.  Las aportaciones económicas a la organización interprofesional por parte de los 
mataderos y de entidades intermediarias bajo cualquier tipo de personalidad jurídica 
(persona física, SAT, cooperativa, SL, etc.) de comercio de conejo en vivo, seguirán las 
siguientes reglas:
4.1  La aportación será de 0,01 euros por cada kilogramo real de conejo vivo joven 
sacrificado o comercializado.
4.2  En caso de que la Junta Directiva de INTERCUN considere que un matadero o 
comercializador no aporta la cantidad que le corresponde según el sacrificio real, será 
esta  la  que  fijará  la  cuota,  según  el  rango  de  sacrificio  en  el  que  el  matadero  o 
comercializador está ubicado, de acuerdo con la Tabla 1.
Tabla 1.  Cuota mínima (euros) por campaña según el rango de sacrificio de mataderos 
y comercializadores de conejos
Sacrificio semanal
Sacrifico semanal (conejos/semana) Cuota anual (euros)
(tn conejo vivo/semana)
0-2.500 0-266,50 1.332,5
2.501-5.000 266,61-533 3.998,0
5.001-7.500 533,11-799,50 6.663,0
7.501-10.000 799,61-1.066 9.328,0
10.001-15.000 1.066,11-1.599 13.325,5
15.001-20.000 1.599,11-2.132 18.655,5
20.001-25.000 2.132,11-2.665 23.985,5
25.001-30.000 2.665,11-3.198 29.315,5 e.
30.001-40.000 3.198,11-4.264 37.310,5 491ww
4500..000011--5600..000000 45..236340,,1111--56..333906 4578..967300,,55
60.001-80.000 6.396,11-8.528 74.620,5
Sacrificio semanal
Sacrifico semanal (conejos/semana) Cuota anual (euros)
(tn conejo vivo/semana)
80.001-100.000 8.528,11-10.660 95.940,5
100.001-120.000 10.660,11-12.792 117.260,5
120.001-140.000 12.792,11-14.924 138.580,5
140.001-160.000 14.924,11-17.056 159.900,5
160.001-180.000 17.056,11-19.188 181.220,5
180.001-200.000 19.188,11-21.320 202.540,5
5.  Estas  aportaciones  corresponderán  a  la  matanza  correspondiente  al  período 
comprendido desde la entrada en vigor de la presente orden y el 31 de diciembre de 2023.
6.  Las cantidades retenidas a los productores por los mataderos o intermediarios de 
comercio  de  conejo  en  vivo,  según  lo  establecido  en  los  apartados  2  y  3,  serán 
transferidas cada mes a la cuenta bancaria habilitada por INTERCUN exclusivamente 
para este fin, mediante un recibo bancario girado por dicha organización interprofesional 
a  cada  matadero  o  entidad  intermediaria  o  mediante  transferencia  bancaria,  previa 
emisión de una factura por el importe total de las cantidades retenidas a los productores 
o aportadas por los mataderos durante el período.
7.  Las  aportaciones  económicas  de  los  mataderos  y  de  los  intermediarios  de 
comercio  de  conejo  en  vivo,  según  lo  establecido  en  el  apartado  4,  se  realizarán 
mediante giro bancario o por transferencia mensual directamente a la cuenta habilitada 
única y exclusivamente por INTERCUN para este fin.
8.  Los mataderos y las entidades intermediarias bajo cualquier tipo de personalidad 
jurídica (persona física, SAT, cooperativa, SL, etc.) que tengan dentro de su organización 
empresarial la producción de conejos y el sacrificio y no tengan obligación de expedir 
facturas al concurrir las dos actividades (sacrificio y producción) en la misma entidad, 
vendrán obligados a realizar la aportación económica por la producción de conejos vivos 
que se contempla en el apartado 2 del presente artículo y, asimismo, a realizar la 
aportación por el sacrificio, según el apartado 4.
9.  En  el  caso  de  operaciones  de  comercio  intracomunitario,  el  matadero  o  el 
comerciante de conejo en vivo que adquiera los conejos vivos fuera de España estará 
obligado a realizar la aportación por el sacrificio, según lo establecido en el apartado 4.
10.  Los recursos de la cuenta a que se refieren los apartados 6 y 7 no podrán ser 
utilizados para otros fines distintos a los establecidos en esta extensión de norma, de 
acuerdo con la Ley 38/1994, de 30 de diciembre.
11.  Los modelos o textos justificativos de las facturas o retenciones derivadas del 
sistema de extensión de norma, recogerán expresamente la finalidad y el destino de las 
mismas, indicando como mínimo y según corresponda el concepto:
«Retención  para  la  Extensión  de  Normas  de  INTERCUN  aprobada  por  Orden 
APA___/2020  y  publicada  en  el  BOE  n.º  ___________  de  fecha  __  de  diciembre 
de 2020.»
12.  Las organizaciones miembros de INTERCUN colaborarán en la aplicación de 
esta extensión de norma entre sus asociados y facilitarán apoyo a la interprofesional en 
la resolución de posibles controversias. e
Artículo 4.  Sistemática de recaudación. 491ww
1.  Aportaciones de los productores.
inter1m.1e diMareianss ubaalmjoe ncteu,a alqnutieesr  dteipl od íad e2 0 pdeer scoandaali dmade s,j ulorísd imcaa ta(pdeerrsoosn ya  lafsís iecnat,i daSdAeTs, 
cooperativa, SL, etc.) informarán al personal responsable del control y seguimiento de 
los  ingresos,  de  las  cantidades  aportadas  por  cada  productor  para  los  fines  de  la 
extensión de norma durante el mes anterior.
1.2  En el caso de los operadores que entreguen sus producciones a otros países, 
deberán informar mensualmente a título particular o a través de una agrupación o una 
entidad intermediaria entre productor y empresa de transformación bajo cualquier tipo de 
personalidad jurídica (persona física, SAT, cooperativa, SL, etc.).
1.3  La  información  enviada  debe  contener,  al  menos,  los  datos  mínimos 
imprescindibles para la localización profesional del productor y la cantidad retenida.
1.4  Entre los días 20 y 30 de cada mes INTERCUN enviará una factura a cada 
matadero y las entidades intermediarias bajo cualquier tipo de personalidad jurídica 
(persona  física,  SAT,  cooperativa,  SL,  etc.),  por  las  cantidades  retenidas  a  los 
productores durante el período correspondiente. El ingreso del importe de la factura en la 
cuenta de INTERCUN habilitada para tal fin, se efectuará en el plazo de quince días 
desde la fecha de la factura, bien girando un recibo bancario desde la organización 
interprofesional,  bien  mediante  la  emisión  orden  de  una  transferencia,  a  favor  de 
INTERCUN, por parte del matadero o la entidad intermediaria.
1.5  El personal responsable del seguimiento de la extensión de norma controlará el 
sistema de recaudación comparando las liquidaciones recibidas por los productores y la 
información remitida por los mataderos en su nombre, mediante un muestro aleatorio.
2.  Aportaciones de los mataderos y de los intermediarios de comercio de conejo en vivo.
2.1  Mensualmente,  INTERCUN  enviará  una  factura  a  cada  matadero  e 
intermediario de comercio de conejo en vivo bajo cualquier tipo de personalidad jurídica 
(persona física, SAT, cooperativa, SL, etc.) por el importe establecido en el artículo 3.4 de 
la presente orden. El ingreso del importe de la factura a la cuenta habilitada, única y 
exclusivamente para este fin por INTERCUN, se efectuará en el plazo de quince días 
desde la fecha de la factura, bien girando un recibo bancario desde la organización 
interprofesional o bien, mediante la correspondiente orden de transferencia, a favor de 
INTERCUN, por parte del matadero o la entidad intermediaria.
2.2  El personal responsable del seguimiento de la extensión de norma controlará el 
sistema de recaudación comparando las liquidaciones recibidas por los productores y la 
información remitida por los mataderos en su nombre, mediante un muestro aleatorio.
Artículo 5.  Destino de los recursos aportados por extensión de norma.
1.  De acuerdo con lo dispuesto en la Ley 38/1994, de 30 de diciembre, los recursos 
generados  por  estas  aportaciones  sólo  podrán  destinarse  para  las  finalidades 
establecidas en esta extensión de norma.
2.  El destino de los recursos totales que se generen con la citada aportación se 
distribuirá entre las finalidades de la presente extensión de norma en los porcentajes 
siguientes:
Finalidad % recursos
Promoción, comunicación y mejora de la imagen. 75-80
Internacionalización. 5-10
Competitividad, vertebración y transparencia sectoriales. 10-15 e.e
Gestión, seguimiento y comunicación de la extensión de norma. 5 w.
Artículo 6.  Mecanismos de control y seguimiento.
1.  La Junta Directiva de INTERCUN es responsable del control de la recaudación y
del gasto de la extensión de norma y se apoyará en una Comisión de seguimiento.
2.  La gestión del sistema de recaudación como soporte organizativo en materia de 
facturación y recaudación de las aportaciones económicas obligatorias derivadas de la 
extensión de norma se realizará directamente por el personal propio de INTERCUN, a 
través de una herramienta informática alojada en la web www.intercun.org, que tendrá 
también aplicación en dispositivos móviles.
2.1  La herramienta informática de apoyo a la gestión de la extensión de norma será:
a)  Inviolable, gestionada exclusivamente por el órgano de gestión técnica de la 
interprofesional.
b)  No  permitirá  la  extracción  de  datos  estadísticos  individualizados,  evitando 
problemas de distorsión de competencia o de tráfico de información sensible para los 
operadores del sector.
c)  En todo momento se cumplirá lo dispuesto en la vigente normativa de protección 
de datos de carácter personal. La información relativa a la localización profesional de 
terceros no socios no podrá ir asociada a información detallada sensible sobre su 
actividad económica y empresarial.
2.2  El gestor del sistema de recaudación tendrá las siguientes funciones:
a)  Facturar a los mataderos.
b)  Realizar la gestión de los cobros y las reclamaciones que sean necesarias.
c)  Verificar la coherencia entre facturación y recaudación.
d)  Informar a la Junta Directiva sobre las incidencias producidas en los procesos de 
facturación y recaudación de las aportaciones económicas de la extensión de norma.
e)  Elaborar  informes  periódicos  en  relación  con  la  gestión  de  la  extensión  de 
norma: facturación, recaudación, incidencias e irregularidades detectadas.
3.  El gestor de la extensión de norma realizará diariamente el control del gasto y de 
la adecuación de los pagos al presupuesto previamente aprobado por la Junta Directiva 
y elaborará periódicamente informes económicos sobre los gastos y el estado de las 
cuentas de la extensión de norma.
4.  La Comisión de seguimiento de INTERCUN, integrada por miembros de la Junta 
Directiva que no participan en la gestión de los pagos, realizará el control periódico de 
las  cuentas,  supervisará  las  operaciones  realizadas  por  el  gestor  del  sistema  de 
recaudación, el Director, el Presidente y el Tesorero de la interprofesional.
5.  La  Junta  Directiva,  los  órganos  de  gobierno  de  INTERCUN  y  todos  los 
participantes en los procesos de recaudación y gasto, se regirán por el principio de 
confidencialidad de la información tratada durante las reuniones y de la que tengan 
conocimiento a través de los documentos de trabajo.
6.  Las  organizaciones  integrantes  de  INTERCUN  divulgarán  entre  todos  los 
operadores  del  sector  cunícola  información  actualizada  sobre  la  ejecución  de  la 
extensión de norma.
7.  INTERCUN utilizará instrumentos propios, página web y redes sociales, para dar 
difusión interna y externa de las actuaciones que realice e informará anualmente a los 
operadores  del  sector  mediante  la  remisión  de  una  Memoria  de  actividades  de  la 
interprofesional, explicativa de la recaudación efectuada y del destino de los fondos 
derivados de la extensión de norma.
8.  La  cuenta  bancaria  dispuesta  por  INTERCUN  para  la  recepción  de  las 
aportaciones económicas obligatorias se someterá anualmente a control por auditoría  e.e
externa. b
9.  Toda la información generada como consecuencia de la extensión de norma será  491ww
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datos vigente en cada momento.
Artículo 7.  Período de vigencia.
Se aprueba la extensión de norma y aportación económica durante un período de 
tres años naturales. El período de recaudación comprenderá desde el día 2 de enero 
de 2021 hasta el 31 de diciembre de 2023.
Artículo 8.  Prórroga de la extensión de norma y régimen de los recursos financieros.
1.  Si transcurridos los tres años de vigencia de la extensión de normas, existiese un 
remanente de recursos procedentes de las aportaciones, deberá destinarse a financiar 
las actividades de la interprofesional previstas en la presente orden de extensión de 
normas, en su prórroga o en las que se recojan en una nueva extensión de normas con 
idénticas finalidades.
2.  En  caso  de  que  no  se  produzca  ninguno  de  los  supuestos  anteriores,  se 
procederá a la liquidación del remanente, devolviéndolo a los productores y operadores 
del sector en proporción a las cantidades aportadas en la última campaña, una vez 
queden liquidadas todas las obligaciones de la interprofesional.
Disposición final única.  Entrada en vigor.
La presente orden entrará en vigor el día 2 de enero de 2021.
Madrid, 14 de diciembre de 2020.–El Ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, 
Luis Planas Puchades.