BOLETÍN OFICIAL DEL ESTADO
Núm. 50  Jueves 27 de febrero de 2020  Sec. III.   Pág. 18250
III. OTRAS DISPOSICIONES
MINISTERIO DE AGRICULTURA, PESCA Y ALIMENTACIÓN
2814 Resolución de 19 de febrero de 2020, de la Dirección General de Desarrollo 
Rural, Innovación y Formación Agroalimentaria, por la que se publican las 
cuentas anuales de la Fundación Pública Centro Tecnológico Agroalimentario 
de Lugo del ejercicio 2017 y el informe de auditoría.
En virtud del apartado f) del artículo 2 del Decreto 904/2018, de 20 de julio, por el que 
se desarrolla la estructura orgánica básica del Ministerio de Agricultura, Pesca y 
Alimentación, y por el que se modifica el Real Decreto 595/2018, de 22 de junio, por el que 
se establece la estructura orgánica básica de los departamentos ministeriales, recaen en 
la Secretaría General de Agricultura y Alimentación la tutela funcional de la Fundación 
CETAL y la coordinación de las relaciones institucionales y la actuación del Departamento 
en relación con las mismas.
En cumplimiento de lo dispuesto en el artículo 136.3 de la Ley 47/2003, de 26 de 
noviembre, General Presupuestaria, y de lo establecido por la Resolución de 28 de mayo 
de 2012, modificada por la de 3 de junio de 2013, de la Intervención General de la 
Administración del Estado, por la que se determina el contenido mínimo de la información 
a publicar en el «Boletín Oficial del Estado», se hace pública la información contenida en 
el resumen de las cuentas anuales de la Fundación Pública Centro Tecnológico 
Agroalimentario, correspondientes al ejercicio 2017 y el informe de auditoría de cuentas, 
que figuran como anexo a esta Resolución. Las cuentas anuales completas y el informe de 
auditoría de cuentas están disponibles en la página web de la Fundación Centro 
Tecnológico Agroalimentario de Lugo (www.cetal.es).
Madrid, 19 de febrero de 2020.–La Directora General de Desarrollo Rural, Innovación 
y Formación Agroalimentaria, Isabel Bombal Díaz.
ANEXO
FUNDACIÓN 144AGR: CENTRO TECNOLÓGICO AGROALIMENTARIO DE LUGO-CETAL F.S.P.. CUENTAS ANUALES DEPÓSITO FORMAL
 
 
 
 
 
 
 
 
SUBSANACIÓN DE CUENTAS A NUALES
 
 
FUNDACIÓN: 
CENTRO TECNOLÓGICO AGROALIMENTARIO DE LUGO-CETAL F.S.P. 
 
NIF: 
G27354927 
 
Nº REGISTRO: 
144AGR 
 
CUENTAS ANUALES DEL EJERCICIO: 
01/01/2017 - 31/12/2017
Fdo: El Secretario VºBº El/la Presidente/a
EJERCICIO: 01/01/2017 - 31/12/2017. REFERENCIA: 911708153. FECHA: 01/04/2019 Página: 1
FUNDACIÓN 144AGR: CENTRO TECNOLÓGICO AGROALIMENTARIO DE LUGO-CETAL F.S.P.. CUENTAS ANUALES DEPÓSITO FORMAL
 
Informe anual relativo al cumplimiento de los códigos de conducta sobre inversiones
financieras temporales del ejercicio económico 01/01/2017 - 31/12/2017
 
Durante el ejercicio arriba indicado, al que corresponden las cuentas anuales que se presentan, la Fundación CENTRO
TECNOLÓGICO AGROALIMENTARIO DE LUGO-CETAL F.S.P. ha realizado todas las inversiones financieras
temporales que se encuentran reflejadas en dichas cuentas conforme a los principios y recomendaciones indicados en
los Códigos de conducta aprobados en desarrollo de la disposición adicional quinta del Real Decreto Legislativo 4/2015,
de 23 de octubre, por el que se aprueba el texto refundido de la Ley del Mercado de Valores, no habiéndose producido
desviaciones* respecto de los criterios contenidos en los códigos citados.
 
En especial, se han tenido en cuenta los siguientes principios para seleccionar las distintas inversiones financieras:
 
Se han establecido sistemas de selección y gestión proporcionados al volumen y naturaleza de las inversiones
financieras temporales realizadas.
 
Las personas que han realizado las inversiones cuentan con los suficientes conocimientos técnicos y ofrecen
suficientes garantías de competencia profesional e independencia.
 
 Se ha valorado la seguridad, liquidez y rentabilidad de las distintas posibilidades de inversión, vigilando el equilibrio
entre estos tres principios, atendiendo a las condiciones del mercado en el momento de la contratación.
 
 Se han diversificado los riesgos, y al objeto de preservar la liquidez de las inversiones, se han efectuado las
inversiones temporales en valores o instrumentos financieros negociados en mercados secundarios oficiales.
 
 No se han realizado operaciones que respondan un uso meramente especulativo de los recursos financieros, en
especial la venta de valores tomados en préstamo al efecto, las operaciones intradía y las operaciones en mercados de
futuros y opciones.
 
Lugo, a 27 de Junio de 2018
 
EL/LA SECRETARIO/A Vº Bº
Alfredo Barrigón del Santo EL/LA PRESIDENTE/A
Fernando José Burgaz Moreno
Fdo:........................
 
* De haberse producido desviaciones respecto de los criterios contenidos en los Códigos de Conducta aprobados, deberán relacionarse y describirse
las operaciones en que se hayan producido tales desviaciones y las razones que en cada caso las justifican. es
Fdo: El Secretario VºBº El/la Presidente/a
EJERCICIO: 01/01/2017 - 31/12/2017. REFERENCIA: 911708153. FECHA: 01/04/2019 Página: 2
FUNDACIÓN 144AGR: CENTRO TECNOLÓGICO AGROALIMENTARIO DE LUGO-CETAL F.S.P.. CUENTAS ANUALES DEPÓSITO FORMAL
 
 BALANCE DE SITUACIÓN 
A. ACTIVO 
Nº DE CUENTAS AGRUPACIÓN NOTA EJERCICIO EJERCICIO
ACTUAL ANTERIOR
A) ACTIVO NO CORRIENTE 6.902.201,56 7.095.484,18
20, (280), (2830), (290) I. Inmovilizado intangible 13.448,33 32.620,21
21, (281), (2831), (291), 23 III. Inmovilizado material 6.888.753,23 7.062.863,97
B) ACTIVO CORRIENTE 6.830.616,84 7.897.652,22
447, 448, (495) III. Usuarios y otros deudores de la actividad propia 2.238,50 9.197,46
3. Otros 2.238,50 9.197,46
430, 431, 432, 433, 434, 435, 436, (437),
(490), (493), 440, 441, 446, 449, 460, 464, IV. Deudores comerciales y otras cuentas a cobrar 608.586,17 558.424,05
470, 471, 472, 558, 544
5305, 5315, 5325, 5335, 5345, 5355, (5395),
540, 541, 542, 543, 545, 546, 547, 548,
VI. Inversiones financieras a corto plazo 6.187.493,53 7.303.645,02
(549), 551, 5525, 5590, 5593, 565, 566,
(5945), (5955), (597), (598)
480, 567 VII. Periodificaciones a corto plazo 1.449,12 455,43
57 VIII. Efectivo y otros activos líquidos equivalentes 30.849,52 25.930,26
TOTAL ACTIVO (A + B) 13.732.818,40 14.993.136,40
EJERCICIO: 01/01/2017 - 31/12/2017. REFERENCIA: 911708153. FECHA: 01/04/2019 Página: 3
FUNDACIÓN 144AGR: CENTRO TECNOLÓGICO AGROALIMENTARIO DE LUGO-CETAL F.S.P.. CUENTAS ANUALES DEPÓSITO FORMAL
 
B. PATRIMONIO NETO Y PASIVO 
Nº DE CUENTAS AGRUPACIÓN NOTA EJERCICIO EJERCICIO
ACTUAL ANTERIOR
A) PATRIMONIO NETO 12.876.477,67 13.943.503,97
A-1) Fondos propios 5.356.440,47 5.365.205,50
I. Dotación fundacional 3.927.708,19 3.927.708,19
100 1. Dotación fundacional 4.032.708,19 4.032.708,19
(1030), (1040) 2. (Dotación fundacional no exigida) -105.000,00 -105.000,00
111, 113, 114, 115 II. Reservas 1.400.357,14 1.390.962,98
129 IV. Excedente del ejercicio 28.375,14 46.534,33
130, 131, 132 A-3) Subvenciones, donaciones y legados recibidos 7.520.037,20 8.578.298,47
B) PASIVO NO CORRIENTE 792.113,26 760.733,09
14 I. Provisiones a largo plazo 784.178,26 747.038,09
II. Deudas a largo plazo 7.935,00 13.695,00
1615, 1635, 171, 172, 173, 175, 176, 177,
3. Otras deudas a largo plazo 7.935,00 13.695,00
179, 180, 185, 189
C) PASIVO CORRIENTE 64.227,47 288.899,34
III. Deudas a corto plazo 15.346,00 205.892,55
500, 505, 506, 509, 5115, 5135, 5145, 521,
522, 523, 525, 528, 551, 5525, 555, 5565, 3. Otras deudas a corto plazo 15.346,00 205.892,55
5566, 5595, 5598, 560, 561, 569
VI. Acreedores comerciales y otras cuentas a pagar 48.881,47 83.006,79
400, 401, 403, 404, 405, (406) 1. Proveedores 3.557,43 33.548,43
410, 411, 419, 438, 465, 466, 475, 476, 477 2. Otros acreedores 45.324,04 49.458,36
TOTAL PATRIMONIO NETO Y PASIVO (A+B+C) 13.732.818,40 14.993.136,40
Fdo: El Secretario VºBº El/la Presidente/a
EJERCICIO: 01/01/2017 - 31/12/2017. REFERENCIA: 911708153. FECHA: 01/04/2019 Página: 4
FUNDACIÓN 144AGR: CENTRO TECNOLÓGICO AGROALIMENTARIO DE LUGO-CETAL F.S.P.. CUENTAS ANUALES DEPÓSITO FORMAL
 
CUENTA DE RESULTADOS
 
Nº DE CUENTAS AGRUPACIÓN NOTA EJERCICIO EJERCICIO
ACTUAL ANTERIOR
A. Excedente del ejercicio
1. Ingresos de la actividad propia 747.274,34 874.091,60
721 b) Aportaciones de usuarios 16.457,26 9.614,70
d) Subvenciones, donaciones y legados imputados
740, 747, 748 730.817,08 864.476,90
al excedente del ejercicio
(600), (601), (602), 6060, 6061, 6062, 6080,
6081, 6082, 6090, 6091, 6092, 610, 611, 612,
6. Aprovisionamientos -57.750,12 -101.182,55
(607), (6931), (6932), (6933), 7931, 7932,
7933
7. Otros ingresos de la actividad 6.018,41 4.536,88
75 a) Ingresos accesorios y otros de gestión corriente 6.018,41 4.536,88
(640), (641), (642), (643), (644), (649), 7950 8. Gastos de personal -553.868,89 -561.415,01
(62), (631), (634), 636, 639, (655), (694),
9. Otros gastos de la actividad -142.446,42 -216.030,92
(695), 794, 7954, (656), (659)
(68) 10. Amortización del inmovilizado -327.444,19 -294.197,60
11. Subvenciones, donaciones y legados de
327.444,19 294.197,60
capital traspasados al excedente del ejercicio
7451, 7461 a) Afectas a la actividad propia 327.444,19 294.197,60
A.1) EXCEDENTE DE LA ACTIVIDAD
-772,68 0,00
(1+2+3+4+5+6+7+8+9+10+11+12+13+13*+13**)
760, 761, 762, 767, 769 14. Ingresos financieros 33.678,51 49.910,27
(660), (661), (662), (664), (665), (669) 15. Gastos financieros -4.530,69 -3.375,94
A.2) EXCEDENTE DE LAS OPERACIONES
29.147,82 46.534,33
FINANCIERAS (14+15+16+17+18+19)
A.3) EXCEDENTE ANTES DE IMPUESTOS
28.375,14 46.534,33
(A.1+A.2)
A.4) VARIACIÓN DE PATRIMONIO NETO
RECONOCIDA EN EL EXCEDENTE DEL 28.375,14 46.534,33
EJERCICIO (A.3+20)
B. Ingresos y gastos imputados directamente al
patrimonio neto
C) Reclasificaciones al excedente del ejercicio
(840), (8420) 1. Subvenciones recibidas -1.058.261,27 -1.158.564,50
C.1) VARIACIÓN DE PATRIMONIO NETO POR
RECLASIFICACIONES AL EXCEDENTE DEL -1.058.261,27 -1.158.564,50
EJERCICIO (1+2+3+4+5)
D) Variación de patrimonio neto por ingresos y e.
gastos imputados directamente al patrimonio -1.058.261,27 -1.158.564,50 b
neto (B.1+C.1) w.
HIP()A A)R .O4TE+RtSrDIaUM+sLEO vT+NaAFIrDO+iaGO cN+ iTEoHOnT)eOTsA ELN.  VEALR EIJAECRIÓCNIC DIOEL -1.0-3677..104206,,1370 -1-.784579..003688,,0296 OE-A-2020-28able en https://
EJERCICIO: 01/01/2017 - 31/12/2017. REFERENCIA: 911708153. FECHA: 01/04/2019 Página: 5
FUNDACIÓN 144AGR: CENTRO TECNOLÓGICO AGROALIMENTARIO DE LUGO-CETAL F.S.P.. CUENTAS ANUALES DEPÓSITO FORMAL
 
MEMORIA MODELO ABREVIADO
 
 
NOTA 1. ACTIVIDAD DE LA FUNDACIÓN 
 
Fines según lo establecido en los estatutos de la fundación:
 
 
 
Información adicional sobre los fines fundacionales:
Fines según lo establecido en los estatutos de la Fundación:
Según el artículo 5.2 de los estatutos sus fines son:
• Promover, impulsar y apoyar el desarrollo tecnológico del sector agroalimentario y la mejora del conocimiento científico y técnico en materia
agroalimentaria.
• Promover, impulsar y apoyar la mejora sistemática de la competitividad de los productos agroalimentarios, así como su innovación para su continua
adaptación a las demandas de los mercados tanto nacionales como internacionales y a la sostenibilidad económica de las empresas y de los negocios
agroalimentarios.
En consonancia con estos fines, la Fundación CETAL (Centro Tecnológico Agroalimentario de Lugo) tiene las siguientes funciones:
1. Identificación, promoción, lanzamiento y puesta en marcha de proyectos y programas de desarrollo tecnológico o innovación en el sector
agroalimentario, tanto directamente como en colaboración o cooperación con otros organismos, administraciones, entidades o instituciones.
2. Transferencia de tecnología e información científica y técnica al sector agroalimentario.
3. Identificación, análisis, evaluación y atención de las necesidades tecnológicas y de innovación de los productos, materias primas, y de los
operadores del sector agroalimentario.
4. Formación, cualificación, especialización y entrenamiento de personal, profesionales y técnicos del sector agroalimentario en general, así como del
área concreta de I+D+i, en dicho sector.
5. Producción, promoción y divulgación del conocimiento, así como el desarrollo de nuevas tecnologías de formación.
6. Organización de encuentros científico – tecnológicos.
7. Identificación, diseño, experimentación y propuesta de innovaciones, adaptaciones y mejoras sistemáticas en la transformación, envasado,
embalaje, etiquetado, presentación, logística y comercialización de productos agroalimentarios.
8. Promoción, lanzamiento y ejecución de proyectos tecnológicos y de innovación para evaluar y reducir el impacto del sector agroalimentario en el
medio ambiente.
9. Prestación de servicios y aportación de medios técnicos, instalaciones, equipos o recursos humanos especializados, para su utilización por las
industrias agroalimentarias en iniciativas y proyectos de I+D+i promovidos por éstas.
10. Prestación de servicios que favorezcan la investigación, el desarrollo tecnológico, la innovación y la competitividad en el sector agroalimentario.
11. Asistencia especializada a administraciones, instituciones, organismos o entidades para propiciar un entorno más favorable a la I+D+i
agroalimentaria.
12. Fomentar colaboraciones académicas, científicas, tecnológicas y de difusión con universidades y demás centros educativos, otros centros
tecnológicos y centros de investigación.
13. Coordinación de la participación de los agentes del sector agroalimentario, y en particular del sector lácteo, en proyectos de investigación.
14. Fomento de los productos del sector agroalimentario y en particular del sector lácteo de aquellas regiones de España que lo precisen a través de
campañas informativas y publicaciones.
15. Difusión de la investigación a través de cursos, seminarios, jornadas y a través de publicaciones.
Actividades realizadas en el ejercicio:
Las actividades que la Fundación venía realizando desde sus inicios hasta principios de 2012 eran las marcadas en el plan estratégico 2008-2011,
aprobado por el patronato de la entidad en reunión de 09/12/2008.
En reunión de fecha 28/02/2012 el patronato de la fundación acuerda la sustitución del Director General y encomienda al nuevo director la elaboración
de un nuevo plan de actuación para la entidad.
Dicho plan de actuación fue aprobado por el patronato de la fundación en reunión de fecha 29/06/2012, articulándose en torno a las siguientes líneas
principales de actuación (se desarrollan en la Nota 15A de esta memoria):
- Área Láctea.
- Área de Control de la calidad del Aceite de Oliva Virgen e.e
- Área de Seguridad Alimentaria. bo
Domicilio social: 14ww
c A/c Mtiovnidtiaródne,s 1 r5e4a l(iBzºa dSaasn  eFniz e),l  Leujegroc, i2c7io0:02 Lugo
Laparso abcatdivoi dpaodr eesl  pqautero lnaa Ftou nddea lcai óenn tvideandía e nre raeluiznainódn od ed e0s9d/1e2 s/2u0s 0in8i.cios hasta principios de 2012 eran las marcadas en el plan estratégico 2008-2011, BOE-A-cable e
Fdo: El Secretario VºBº El/la Presidente/a
EJERCICIO: 01/01/2017 - 31/12/2017. REFERENCIA: 911708153. FECHA: 01/04/2019 Página: 6
FUNDACIÓN 144AGR: CENTRO TECNOLÓGICO AGROALIMENTARIO DE LUGO-CETAL F.S.P.. CUENTAS ANUALES DEPÓSITO FORMAL
En reunión de fecha 29/06/2012 el patronato de la fundación acuerda nuevo plan de actuación para la entidad, articulándose en torno a tres líneas
principales de actuación: Área Láctea, Área de Control de la calidad del Aceite de Oliva y Área de Seguridad Alimentaria.
En reunión de fecha 11/04/2017 el patronato de la fundación acuerda la relevo del Director General de la Fundación y encomienda al nuevo director la
elaboración de un plan de actuación para la entidad. Dicho plan se presenta en el patronato celebrado el 26/06/2017 y se articula en las tres líneas ya
establecidas (Área Láctea, Área de Control de la calidad del Aceite de Oliva y Área de Seguridad Alimentaria) añadiéndose una cuarta Área de I+D+i.
Dichas áreas se desarrollan en la Nota 15A de esta memoria.
 
Domicilio social:
c/ Montirón, 154 (Bº San Fiz)
Lugo
27002 Lugo
 
La Fundación no forma parte de un grupo.
 
 
 
NOTA 2. BASES DE PRESENTACIÓN DE LAS CUENTAS ANUALES 
 
1. Imagen fiel 
- Las cuentas anuales reflejan la imagen fiel del patrimonio, de la situación financiera y de los resultados de la entidad, así como del grado de
cumplimiento de sus actividades:
 
 
2. Principios contables no obligatorios aplicados 
- No se han producido cambios en los principios contables
 
 
3. Aspectos críticos de la valoración y estimación de la incertidumbre 
- Se informará sobre los supuestos clave acerca del futuro, así como de otros datos relevantes sobre la estimación de la incertidumbre en la fecha de
cierre del ejercicio, siempre que lleven asociado un riesgo importante que pueda suponer cambios significativos en el valor de los activos o pasivos en
el ejercicio siguiente. Respecto de tales activos y pasivos, se incluirá información sobre su naturaleza y su valor contable en la fecha de cierre:
No se han producido cambios en estimaciones contables que sean significativos y que afecten al ejercicio actual o que se espera que puedan afectar
a los ejercicios futuros.
 
Estas cuentas han sido formuladas considerando que la gestión de la entidad continuará en un futuro previsible, es decir bajo el principio contable de
entidad en funcionamiento.
 
 
4. Comparación de la información 
- Se puede realizar la comparación de las cuentas anuales del ejercicio con las del precedente:
 
 
6. Elementos recogidos en varias partidas 
- No existen elementos patrimoniales que estén registrados en dos o más partidas del Balance:
 
 
7.  Cambios en criterios contables 
- No se han producido cambios en los criterios contables:
 
  es
8. Corrección de errores  bo
Indicarse la naturaleza del error y del ejercicio en que se produjo: 14ww
E  n 2017 no se han realizado ajustes para subsanar errores relativos a ejercicios anteriores.

Fdo: El Secretario VºBº El/la Presidente/a
EJERCICIO: 01/01/2017 - 31/12/2017. REFERENCIA: 911708153. FECHA: 01/04/2019 Página: 7
FUNDACIÓN 144AGR: CENTRO TECNOLÓGICO AGROALIMENTARIO DE LUGO-CETAL F.S.P.. CUENTAS ANUALES DEPÓSITO FORMAL
NOTA 3. EXCEDENTE DEL EJERCICIO 
 
3.1. Partidas del excedente del ejercicio 
El análisis de las principales partidas que forman el excedente del ejercicio es el siguiente: 
El análisis de las principales partidas que forman el excedente del ejercicio es el siguiente:
Dentro de los gastos, la partidas más importante es la correspondiente a Gastos de Personal, que se compone de Sueldos y Salarios (418.864,83€),
Indemnizaciones en concepto de indemnización por liquidación y finalización de contrato (5.807,72€), Seguridad Social a cargo de la empresa
(127.633,22€) y Otras gastos sociales ( 1.563,12€).
Las siguientes partidas en importancia, Amortización del inmovilizado, se explica en la Nota 4, y Otros gastos de la actividad se explica en la Nota
13.5.
Del lado de los ingresos, la principal partida es Ingresos de la entidad por la actividad propia, que se corresponde con los traspasos de los convenios
firmados con el MAPAMA. Así, en 2017 se han traspasado a resultados:747. Otras subvenciones transferidas al resultado del ejercicio 730.817,08€
del saldo de la cuenta 132 Otras subvenciones , donaciones y legados, por la imputación de las actividades corrientes de la Fundación en el ejercicio,
correspondiendo la diferencia a cuotas satisfechas por usuarios.
La siguiente partida en importancia se corresponde con la imputación de las subvenciones de capital para la realización de inversiones para la
actividad fundacional, traspasándose al resultado del ejercicio 327.444,19€, importe equivalente a la amortización del inmovilizado.
 
PARTIDAS DE GASTOS IMPORTE
  6. Aprovisionamientos -57.750,12
  8. Gastos de personal -553.868,89
  9. Otros gastos de la actividad -142.446,42
  10. Amortización del inmovilizado -327.444,19
  15. Gastos financieros -4.530,69
TOTAL -1.086.040,31
PARTIDAS DE INGRESOS IMPORTE
  1. Ingresos de la entidad por la actividad propia 747.274,34
  7. Otros ingresos de la actividad 6.018,41
  11. Subvenciones, donaciones y legados de capital transferidos al resultado del ejercicio 327.444,19
  14. Ingresos financieros 33.678,51
TOTAL 1.114.415,45
 
3.2. Propuesta de aplicación del excedente 
La propuesta de aplicación del excedente es la siguiente: 
BASE DE REPARTO IMPORTE
Excedente del ejercicio 28.375,14
Remanente 0,00
Reservas voluntarias 0,00
Otras reservas de libre disposición 0,00 e.
TOTAL 28.375,14 14ww
Fdo: El Secretario VºBº El/la Presidente/a
EJERCICIO: 01/01/2017 - 31/12/2017. REFERENCIA: 911708153. FECHA: 01/04/2019 Página: 8
FUNDACIÓN 144AGR: CENTRO TECNOLÓGICO AGROALIMENTARIO DE LUGO-CETAL F.S.P.. CUENTAS ANUALES DEPÓSITO FORMAL
DISTRIBUCIÓN IMPORTE
A dotación fundacional 0,00
A reservas especiales 0,00
A reservas voluntarias 28.375,14
A compensación de excedentes negativos de ejercicios anteriores 0,00
TOTAL 28.375,14
 
 
NOTA 4. NORMAS DE REGISTRO Y VALORACIÓN 
 
1. Inmovilizado intangible 
Activo no corriente
AGRUPACIÓN IMPORTE
I. Inmovilizado intangible 13.448,33
a) Inmovilizado intangible no generador de flujos de efectivo:
No existe inmovilizado intangible no generador de flujos de efectivo
b) Inmovilizado intangible generador de flujos de efectivo:
El inmovilizado intangible se reconoce inicialmente por su coste de adquisición y, posteriormente, se valora a su coste, minorado si procede, por la
correspondiente amortización acumulada. Ésta se calcula en función de la vida útil del activo, y de las pérdidas por deterioro que, en su caso, haya
experimentado.
La Fundación reconoce contablemente cualquier pérdida que haya podido producirse en el valor registrado de estos activos con origen en su
deterioro, utilizándose como contrapartida el epígrafe 13 “Deterioro y resultado por enajenación del inmovilizado” de la cuenta de pérdidas y
ganancias.
Los criterios para el reconocimiento de las pérdidas por deterioro de estos activos y, en su caso, de las recuperaciones de las pérdidas por deterioro
registradas en ejercicios anteriores son similares a los aplicados para los activos materiales.
La dotación anual a la amortización, se calcula por el método lineal, en función de la vida útil estimada. Los cambios que, en su caso, pudieran
originarse en el valor residual, la vida útil y el método de amortización de un activo, se contabilizan como cambios en las estimaciones contables,
salvo que se tratara de un error.
El valor residual y la vida útil de los activos se revisan, y ajustan si es necesario, en la fecha de cada balance. Cuando el importe en libros de un activo
es superior a su importe recuperable estimado, su valor se reduce de forma inmediata hasta su importe recuperable.
 
 
 
2. Inmovilizado material 
Activo no corriente
AGRUPACIÓN IMPORTE
III. Inmovilizado material 6.888.753,23
a) Inmovilizado material no generador de flujos de efectivo
No existe inmovilizado material no generador de flujos de efectivo.
b) Inmovilizado material generador de flujos de efectivo
Las inmovilizaciones materiales recogen la construcción de la sede sita en la C/ Montirón nº 154 de Lugo, los elementos y el equipamiento técnico s
necesario para llevar a cabo la actividad de la Fundación. e.
Los elementos del inmovilizado material se reconocen por su valor de adquisición o coste de producción, más los impuestos indirectos que los gravan w.
cuando no son recuperables directamente de la Hacienda Pública. El valor de adquisición incluye, además del importe facturado por el vendedor 14ww
dpeusepsutaé se nd ec odneddiucicoirn ecus adlqeu fiuenr cdioenscaumeinetnot oo,  rinecblaujiad ae nla e ul bpirceaccioió,n t oedno se ll olusg gaar syt ocsu aaldqiuciieorn aolteras  cyo dnirdeiccitóanm neenctee srealraiac ipoanraad oqsu eq upeu esdea p oropdeurazrc adne  hlaa sfotarm sua
pderetevrisiotaro.  Laac uvmaluolraadcaiósn c oprorsetseprioonrd dieen ltoess .elementos del inmovilizado material, parte del reconocimiento inicial menos la amortización y las pérdidas por
La dotación anual a la amortización, se calcula por el método lineal, en función de la vida útil estimada.
Fdo: El Secretario VºBº El/la Presidente/a
EJERCICIO: 01/01/2017 - 31/12/2017. REFERENCIA: 911708153. FECHA: 01/04/2019 Página: 9
FUNDACIÓN 144AGR: CENTRO TECNOLÓGICO AGROALIMENTARIO DE LUGO-CETAL F.S.P.. CUENTAS ANUALES DEPÓSITO FORMAL
La dotación anual a la amortización, se obtiene aplicando los coeficientes correspondientes según el detalle siguiente:
Parcela Edificio CETAL: Vida útil indefinida
Sede-Edificio CETAL: 2%
Instalaciones e instrumental técnico: 15%
Mobiliario: 10%
Equipos proceso de información: 20% - 25%
Elementos de transporte: 16%
Otro inmovilizado material: 10% - 15% - 20%
 
 
 
3. Inversiones inmobiliarias 
 
INEXISTENCIA DE INVERSIONES INMOBILIARIAS 
 
 
4. Bienes integrantes del patrimonio histórico 
 
INEXISTENCIA DE BIENES INTEGRANTES DEL PATRIMONIO HISTÓRICO 
 
 
 
5. Permutas 
 
6. Instrumentos financieros 
Activo
AGRUPACIÓN IMPORTE
B) Activo corriente. III. Usuarios y otros deudores de la actividad propia 2.238,50
B) Activo corriente. IV. Deudores comerciales y otras cuentas a cobrar 608.586,17
B) Activo corriente. VI. Inversiones financieras a corto plazo 6.187.493,53
B) Activo corriente. VIII. Efectivo y otros activos líquidos equivalentes 30.849,52
Patrimonio neto y pasivo
AGRUPACIÓN IMPORTE
B) Pasivo no corriente. II. Deudas a largo plazo 7.935,00
C) Pasivo corriente. III. Deudas a corto plazo 15.346,00
C) Pasivo corriente. VI. Acreedores comerciales y otras cuentas a pagar 48.881,47
Criterios empleados para la calificación y valoración de las diferentes categorías de activos financieros y pasivos financieros, así como para el
reconocimiento de cambios de valor razonable:
La Fundación tiene registrados en el capítulo de instrumentos financieros, aquellos contratos que dan lugar a un activo financiero en una
empresa/entidad y, simultáneamente, a un pasivo financiero o a un instrumento de patrimonio en otra empresa/entidad. Se consideran, por tanto
instrumentos financieros, los siguientes:
a) Activos financieros: es
- Deudores comerciales y otras cuentas a cobrar: usuarios y deudores varios. o
- Inversiones financieras a corto plazo: Imposiciones a Plazo fijo, etc. w.
-b-  )FD Piéaabnsiztioavsso  spy o fdirn eaopnpócesireiatorcosios c:noenss ctiotumideorcsi.ales con proveedores de inmovilizado. 2020-2814n https://ww
--  DFieaundzaass  ay  dlaergpoó spitloasz ore.cibidos
Fdo: El Secretario VºBº El/la Presidente/a
EJERCICIO: 01/01/2017 - 31/12/2017. REFERENCIA: 911708153. FECHA: 01/04/2019 Página: 10
FUNDACIÓN 144AGR: CENTRO TECNOLÓGICO AGROALIMENTARIO DE LUGO-CETAL F.S.P.. CUENTAS ANUALES DEPÓSITO FORMAL
La naturaleza de los activos financieros y pasivos financieros designados inicialmente como a valor razonable con cambios en la cuenta de resultados,
así como los criterios aplicados en dicha designación y una explicación de cómo la entidad ha cumplido con los requerimientos señalados en la norma
de registro y valoración relativa a instrumentos financieros:
Las inversiones financieras a corto plazo recogen las imposiciones a plazo fijo y otros productos similares, tasados por su valor razonable, y los
intereses devengados no vencidos en el ejercicio, atendiendo a un criterio temporal en el devengo de los mismos y estimando que no se cancelarán
las mismas anticipadamente.
Los acreedores y otras cuentas a pagar se reconocen inicialmente a su valor razonable, precio de la transacción ajustado por los costes que sean
directamente atribuibles. No obstante, estos últimos, así como las cargas financieras que se carguen a la empresa cuando se originen las deudas con
terceros, podrán registrarse en la cuenta de pérdidas y ganancias en el momento de su reconocimiento inicial.
Posteriormente se valoran por su coste amortizado utilizando el método del tipo de interés efectivo, llevando los intereses devengados a la cuenta de
pérdidas y ganancias. Las cuentas a pagar a corto plazo, sin tipo de interés establecido, se valoran por el importe de la factura original cuando el
efecto del descuento no es significativo.
 
 
Los criterios aplicados para determinar la existencia de evidencia objetiva de deterioro, así como el registro de la corrección de valor y su reversión y
la baja definitiva de activos financieros deteriorados. En particular, se destacarán los criterios utilizados para calcular las correcciones valorativas
relativas a los deudores comerciales y otras cuentas a cobrar. Asimismo, se indicarán los criterios contables aplicados a los activos financieros cuyas
condiciones hayan sido renegociadas y que, de otro modo, estarían vencidos o deteriorados:
Al cierre del ejercicio, si se estima necesario, se deberán efectuar las correcciones valorativas necesarias siempre que exista evidencia objetiva de
que el valor de un activo financiero disponible para la venta, se ha deteriorado
Criterios empleados para el registro de la baja de activos financieros y pasivos financieros:
La fundación dará de baja un activo financiero, o parte del mismo, cuando expiren o se hayan cedido los derechos contractuales sobre los flujos de
efectivo del activo financiero, siendo necesario que se hayan transferido de manera sustancial los riesgos y beneficios inherentes a su propiedad, en
circunstancias que se evaluarán comparando la exposición de la fundación, antes y después de la cesión, a la variación en los importes y en el
calendario de los flujos de efectivo netos del activo transferido.
 
 
7. Créditos y débitos por la actividad propia 
Activo corriente
AGRUPACIÓN IMPORTE
B) Activo corriente. III. Usuarios y otros deudores de la actividad propia 2.238,50
Los créditos por operaciones comerciales se reconocen inicialmente a su valor razonable, precio de la transacción ajustado por los costes que sean
directamente atribuibles. No obstante, estos últimos podrán registrarse en la cuenta de pérdidas y ganancias en el momento de su reconocimiento
inicial. Posteriormente se valoran por su coste amortizado utilizando el método del tipo de interés efectivo, llevando los intereses devengados a la
cuenta de pérdidas y ganancias.
Las cuentas a cobrar a corto plazo, sin tipo de interés establecido, se valorarán inicialmente por su valor nominal, y posteriormente continuarán con la
misma valoración, salvo que se hubieran deteriorado
 
 
8. Existencias 
 
INEXISTENCIA DE EXISTENCIAS 
 
 
9. Transacciones en moneda extranjera 
 
INEXISTENCIA DE TRANSACCIONES EN MONEDA EXTRANJERA 
 
  s
10. Impuestos sobre beneficios  oe.
  w.
INEXISTENCIA DE IMPUESTO SOBRE BENEFICIOS  14ww
 

Fdo: El Secretario VºBº El/la Presidente/a
EJERCICIO: 01/01/2017 - 31/12/2017. REFERENCIA: 911708153. FECHA: 01/04/2019 Página: 11
11. Ingresos y gastos
Cuenta de Resultados
AGRUPACIÓN IMPORTE
A) 1.   Ingresos de la actividad propia 747.274,34
A) 6.   Aprovisionamientos -57.750,12
A) 7.   Otros ingresos de la actividad 6.018,41
A) 8.   Gastos de personal -553.868,89
A) 9.   Otros gastos de la actividad -142.446,42
A) 10.  Amortización del inmovilizado -327.444,19
A) 11.  Subvenciones, donaciones y legados de capital traspasados al excedente del ejercicio 327.444,19
A) 14.  Ingresos financieros 33.678,51
A) 15.  Gastos financieros -4.530,69
C) 1.   Subvenciones recibidas -1.058.261,27
I)      Otras variaciones -37.140,17
a) Ingresos y gastos propios
Los ingresos y gastos se imputan en función del criterio de devengo.
Los ingresos procedentes de la prestación de servicios por la actividad propia se valoran por el valor razonable de la contrapartida, recibida o por
recibir, derivada de los mismos que, salvo evidencia en contrario, será el precio acordado para dichos servicios, deducido el importe de cualquier
descuento, rebaja en el precio u otras partidas similares que la Fundación pueda conceder, IVA y otros impuestos relacionados con las citadas
prestaciones, así como los intereses incorporados al nominal de los créditos. No obstante, podrán incluirse los intereses incorporados a los créditos
comerciales con vencimiento no superior a un año que no tengan un tipo de interés contractual, cuando el efecto de no actualizar los flujos de efectivo
no sea significativo.
Los ingresos ordinarios asociados a la prestación de servicios por la actividad propia se reconocen considerando el grado de realización de la
prestación a la fecha de balance siempre y cuando el resultado de la transacción pueda ser estimado con fiabilidad.
Los ingresos por intereses se devengan siguiendo un criterio financiero temporal, en función del principal pendiente de cobro y el tipo de interés
e  fectivo aplicable, según las características del activo generador de los intereses.
 
12. Provisiones y contingencias 
Pasivo
AGRUPACIÓN IMPORTE
B) Pasivo no corriente. I. Provisiones a largo plazo 784.178,26
Las responsabilidades probables de cualquier clase o naturaleza, originadas por reclamaciones, litigios en curso, indemnizaciones y contingencias
probables se reconocen cuando la Fundación tiene una obligación presente, ya sea legal o implícita, como resultado de sucesos pasados, siendo
probable que vaya a ser necesaria una salida de recursos para liquidar la obligación y el importe se puede estimar de forma fiable.
Las provisiones se valoran por el valor actual de los desembolsos que se espera que sean necesarios para liquidar la obligación usando un tipo antes
de impuestos que refleje las evaluaciones del mercado actual del valor temporal del dinero y los riesgos específicos de la obligación.
 
 
13. Gastos de personal 
Cuenta de Resultados
AGRUPACIÓN IMPORTE oe.
8. Gastos de personal -553.868,89 14ww
Loab rFau pnrdeasctaiódna  rpeomr uénsetoras .a L sauss  dtrifaebreanjacdiaosre esn mtreed diaicnhteo slo cso csoterrse espno lnods ieqnutee sin scaulrarreio lsa,  fquuned aecxipórne sya lno slo ism cpoosrtteess  qquuee  ale lsa  sfuantisdfaaccióen a l elo ssu tpraobnaej alad omraens os odne
dpeobr ildaass  rae tlean ocbiolignaecsi óan  cquueen ttiae ndee lt oImdap eumesptroe ssao bor ee nlatid Rade nat ad edtera lears d Pele srsuoenldaos  dFeí ssiucsa str a(IbRaPjaFd)o drees  cuandaas  tcraanbtaidjaaddoers,  dye ast ilnaa Sdaesg uar ilda aHda Scioecnidaal,  Ppúobr lilcaas,
cotizaciones correspondientes a cada trabajador.
Los seguros sociales se abonan antes del día 30 del mes siguiente a su devengo, mientras que las retenciones del trabajo se abonan por trimestres
vencidos, concretamente antes del día 20 del mes siguiente al trimestre de su devengo. Esta circunstancia ha afectado a su registro contable,
debiéndose reflejar las deudas que la fundación ha contraído por estos conceptos con Hacienda y la Seguridad Social a fecha de 31 de diciembre.
 
 
 
14. Subvenciones, donaciones y legados 
Cuenta de Resultados
AGRUPACIÓN IMPORTE
1.d) Subvenciones imputadas al excedente del ejercicio 730.817,08
11. Subvenciones, donaciones y legados de capital traspasados al excedente del ejercicio 327.444,19
Patrimonio neto
AGRUPACIÓN IMPORTE
A-3) Subvenciones, donaciones y legados de capital y otros 7.520.037,20
-A la explotación: Se contabilizan en el momento en el que, tras su concesión, la fundación estima que se han cumplido las condiciones establecidas
en la misma y, por consiguiente, no existen dudas razonables sobre su recepción, imputándose a resultados de forma que se asegure en cada
período una adecuada correlación contable entre los ingresos derivados de la subvención y los gastos subvencionados.
- De capital: Las que tienen carácter no reintegrable, se registran como ingresos directamente imputados al patrimonio neto. Se procede al registro
inicial en el momento en que se estima que no existen dudas razonables sobre el cumplimiento de las condiciones establecidas en las resoluciones de
concesión. La reclasificación al excedente del ejercicio se realizará de forma correlacionada con los gastos derivados de la subvención, donación o
legado.
Cuando se concedan para adquirir activos, a partir de la fecha de su registro, las subvenciones de capital se imputan a resultados en proporción a la
depreciación experimentada durante el período por los activos financiados con las mismas, salvo que se trate de activos no depreciables, en cuyo
caso se imputarán al resultado del ejercicio en el que se produzca la enajenación o baja en inventario de los mismos.
 
 
15. Combinaciones de negocio 
 
INEXISTENCIA DE COMBINACIONES DE NEGOCIO 
 
 
16. Fusiones entre entidades no lucrativas 
No se han producido en este ejercicio operaciones de fusión, escisión y aportación no dineraria.
 
 
17. Negocios conjuntos 
La fundación no mantiene participaciones en negocios conjuntos.
 
 
18. Transacciones entre partes vinculadas 
La fundación no ha realizado durante el ejercicio transacciones con partes vinculadas.
 
 
 
 
NOTA 5. INMOVILIZADO MATERIAL, INTANGIBLE E INVERSIONES INMOBILIARIAS  e.e
  b
I. Inmovilizado intangible  14ww
ALan áFliusnisd:a ción en el año 2017 no aplicó el anticipo de  este inmovilizado que procedía del año anterior por ello se le dio salida al mismo.
1. No generadores de flujos de efectivos 
 
Coste 
DESCRIPCIÓN SALDO INICIAL ENTRADAS SALIDAS SALDO FINAL
TOTAL 0,00 0,00 0,00 0,00
 
Amortizaciones 
DESCRIPCIÓN SALDO INICIAL ENTRADAS SALIDAS SALDO FINAL
TOTAL 0,00 0,00 0,00 0,00
 
Deterioros 
DESCRIPCIÓN SALDO INICIAL ENTRADAS SALIDAS SALDO FINAL
TOTAL 0,00 0,00 0,00 0,00
 
2. Generadores de flujos de efectivos 
 
Coste 
DESCRIPCIÓN SALDO INICIAL ENTRADAS SALIDAS SALDO FINAL
203 Propiedad industrial 2.799,40 0,00 0,00 2.799,40
206 Aplicaciones informáticas 20.823,48 0,00 0,00 20.823,48
209 Anticipos para inmovilizaciones intangibles 13.058,40 0,00 13.058,40 0,00
TOTAL 36.681,28 0,00 13.058,40 23.622,88
 
Amortizaciones 
DESCRIPCIÓN SALDO INICIAL ENTRADAS SALIDAS SALDO FINAL
203 Propiedad industrial 0,00 282,14 0,00 282,14
206 Aplicaciones informáticas 4.061,07 5.831,34 0,00 9.892,41
209 Anticipos para inmovilizaciones intangibles 0,00 0,00 0,00 0,00
TOTAL 4.061,07 6.113,48 0,00 10.174,55
 
Deterioros 
DESCRIPCIÓN SALDO INICIAL ENTRADAS SALIDAS SALDO FINAL es
203 Propiedad industrial 0,00 0,00 0,00 0,00 w.b
220096  AAnptliiccaipcoiosn peasr ain ifnomrmoávtiliiczaasciones intangibles 00,,0000 00,,0000 00,,0000 00,,0000 2020-2814n https://ww
TOTAL 0,00 0,00 0,00 0,00
FUNDACIÓN 144AGR: CENTRO TECNOLÓGICO AGROALIMENTARIO DE LUGO-CETAL F.S.P.. CUENTAS ANUALES DEPÓSITO FORMAL
Importe, sucesos y circunstancias que han llevado al reconocimiento y revisión de la pérdida por deterioro: 
Durante el ejercicio no se han producido correcciones valorativas por deterioro de cuantía significativa
 
 
Totales 
DESCRIPCIÓN SALDO INICIAL ENTRADAS SALIDAS SALDO FINAL
Inmovilizado intangible generadores 32.620,21 -6.113,48 13.058,40 13.448,33
 
3. Totales 
 
Totales inmovilizado intangible 
DESCRIPCIÓN SALDO INICIAL ENTRADAS SALIDAS SALDO FINAL
Inmovilizado intangible generadores 32.620,21 -6.113,48 13.058,40 13.448,33
TOTAL 32.620,21 -6.113,48 13.058,40 13.448,33
 
Restricciones a la disposición de estos bienes y derechos: 
Durante el ejercicio no se han producido restricciones a la disposición de estos bienes y derechos.
 
 
4. Información 
 
II. Inmovilizado material 
Análisis: 
Las inversiones acometidas por la fundación en 2017 suman un importe total de 146.501,57 euros. Esta cantidad se ha destinado fundamentalmente a
completar la dotación del Laboratorio de Seguridad Alimentaria (LSA-CETAL), en concreto de las Unidades de Biología Molecular y Microbiología del
Laboratorio de Seguridad Alimentaria (LSA-CETAL).
 
1. No generadores de flujos de efectivos 
 
Coste 
DESCRIPCIÓN SALDO INICIAL ENTRADAS SALIDAS SALDO FINAL
TOTAL 0,00 0,00 0,00 0,00
 
Amortizaciones 
DESCRIPCIÓN SALDO INICIAL ENTRADAS SALIDAS SALDO FINAL
TOTAL 0,00 0,00 0,00 0,00
 
Deterioros  e.
DESCRIPCIÓN SALDO INICIAL ENTRADAS SALIDAS SALDO FINAL 14ww
TOTAL 0,00 0,00 0,00 0,00
      BOE-A-cable e

Fdo: El Secretario VºBº El/la Presidente/a
EJERCICIO: 01/01/2017 - 31/12/2017. REFERENCIA: 911708153. FECHA: 01/04/2019 Página: 15
2. Generadores de flujos de efectivos
Coste
DESCRIPCIÓN SALDO INICIAL ENTRADAS SALIDAS SALDO FINAL
210 Terrenos y bienes naturales 1.187.708,19 0,00 0,00 1.187.708,19
211 Construcciones 5.202.692,11 0,00 0,00 5.202.692,11
212 Instalaciones técnicas 906.034,38 352.219,97 0,00 1.258.254,35
215 Otras instalaciones 13.762,12 0,00 0,00 13.762,12
216 Mobiliario 291.321,37 0,00 0,00 291.321,37
217 Equipos para procesos de información 64.266,11 0,00 718,40 63.547,71
218 Elementos de transporte 17.849,31 0,00 0,00 17.849,31
219 Otro inmovilizado material 86.413,14 0,00 0,00 86.413,14
219 Otro inmovilizado material 205.000,00 0,00 205.000,00 0,00
TOTAL 7.975.046,73 352.219,97 205.718,40 8.121.548,30
 
Amortizaciones 
DESCRIPCIÓN SALDO INICIAL ENTRADAS SALIDAS SALDO FINAL
210 Terrenos y bienes naturales 0,00 0,00 0,00 0,00
211 Construcciones 425.397,17 112.521,33 0,00 537.918,50
212 Instalaciones técnicas 274.340,78 169.056,72 0,00 443.397,50
215 Otras instalaciones 95.868,23 29.084,12 0,00 124.952,35
216 Mobiliario 4.728,45 1.974,36 0,00 6.702,81
217 Equipos para procesos de información 61.383,69 1.287,83 718,40 61.953,12
218 Elementos de transporte 17.849,31 0,00 0,00 17.849,31
219 Otro inmovilizado material 32.615,13 7.406,35 0,00 40.021,48
219 Otro inmovilizado material 0,00 0,00 0,00 0,00
TOTAL 912.182,76 321.330,71 718,40 1.232.795,07
 
  e.
Fdo: El Secretario VºBº El/la Presidente/a
EJERCICIO: 01/01/2017 - 31/12/2017. REFERENCIA: 911708153. FECHA: 01/04/2019 Página: 16
Deterioros
DESCRIPCIÓN SALDO INICIAL ENTRADAS SALIDAS SALDO FINAL
210 Terrenos y bienes naturales 0,00 0,00 0,00 0,00
211 Construcciones 0,00 0,00 0,00 0,00
212 Instalaciones técnicas 0,00 0,00 0,00 0,00
215 Otras instalaciones 0,00 0,00 0,00 0,00
216 Mobiliario 0,00 0,00 0,00 0,00
217 Equipos para procesos de información 0,00 0,00 0,00 0,00
218 Elementos de transporte 0,00 0,00 0,00 0,00
219 Otro inmovilizado material 0,00 0,00 0,00 0,00
219 Otro inmovilizado material 0,00 0,00 0,00 0,00
TOTAL 0,00 0,00 0,00 0,00
 
Importe, sucesos y circunstancias que han llevado al reconocimiento y revisión de la pérdida por deterioro: 
Durante el ejercicio no se han producido correcciones valorativas por deterioro de cuantía significativa.
 
 
Totales 
DESCRIPCIÓN SALDO INICIAL ENTRADAS SALIDAS SALDO FINAL
Inmovilizado material generadores 7.062.863,97 30.889,26 205.000,00 6.888.753,23
 
3. Totales 
 
Totales inmovilizado material 
DESCRIPCIÓN SALDO INICIAL ENTRADAS SALIDAS SALDO FINAL
Inmovilizado material generadores 7.062.863,97 30.889,26 205.000,00 6.888.753,23
TOTAL 7.062.863,97 30.889,26 205.000,00 6.888.753,23
 
Restricciones a la disposición de estos bienes y derechos: 
 
Durante el ejercicio no se han producido restricciones a la disposición de estos bienes y derechos.
 
4. Información 
 
III. Inversiones inmobiliarias 
 
INEXISTENCIA DE MOVIMIENTOS EN INVERSIONES INMOBILIARIAS 
 
Totales inmovilizado material, intangible e inversiones inmobiliarias  e
DESCRIPCIÓN SALDO INICIAL ENTRADAS SALIDAS SALDO FINAL 14ww
Inmovilizado intangible generadores 32.620,21 -6.113,48 13.058,40 13.448,33
ITnOmToAvLilizado material generadores 77..006925..846834,,9178 3204..878795,,2768 220158..000508,,0400 66..898082..725031,,2536 BOE-A-cable e
Fdo: El Secretario VºBº El/la Presidente/a
EJERCICIO: 01/01/2017 - 31/12/2017. REFERENCIA: 911708153. FECHA: 01/04/2019 Página: 17
FUNDACIÓN 144AGR: CENTRO TECNOLÓGICO AGROALIMENTARIO DE LUGO-CETAL F.S.P.. CUENTAS ANUALES DEPÓSITO FORMAL
 
Arrendamientos financieros y otras operaciones de naturaleza similar sobre activos no corrientes 
 
INEXISTENCIA DE MOVIMIENTOS EN ARRENDAMIENTOS FINANCIEROS Y OTRAS OPERACIONES DE NATURALEZA SIMILAR SOBRE
ACTIVOS NO CORRIENTES 
 
 
NOTA 6. BIENES DEL PATRIMONIO HISTÓRICO 
 
a. Análisis de movimientos del Balance 
 
INEXISTENCIA DE MOVIMIENTOS EN BIENES DE PATRIMONIO HISTÓRICO 
 
b. Otra información 
 
 
NOTA 7. ACTIVOS FINANCIEROS 
 
INEXISTENCIA DE INSTRUMENTOS FINANCIEROS A LARGO PLAZO 
 
Instrumentos financieros a corto plazo 
CATEGORÍA INSTRUMEN- VALORES CRÉDITOS TOTAL
TOS DE REPRESENTA- DERIVADOS Y
PATRIMONIO TIVOS DE OTROS
DEUDA
Activos a valor razonable con cambios en el excedente del ejercicio 0,00 0,00 6.187.493,53 6.187.493,53
Activos disponibles para la venta 0,00 0,00 0,00 0,00
Derivados de cobertura 0,00 0,00 0,00 0,00
Inversiones mantenidas hasta el vencimiento 0,00 0,00 0,00 0,00
Préstamos y partidas a cobrar 0,00 0,00 608.586,17 608.586,17
TOTAL 0,00 0,00 6.796.079,70 6.796.079,70
 
Instrumentos financieros a corto plazo (ejercicio anterior) 
CATEGORÍA INSTRUMEN- VALORES CRÉDITOS TOTAL
TOS DE REPRESENTA- DERIVADOS Y
PATRIMONIO TIVOS DE OTROS
DEUDA
Activos a valor razonable con cambios en el excedente del ejercicio 0,00 0,00 7.303.645,02 7.303.645,02
Activos disponibles para la venta 0,00 0,00 0,00 0,00
Derivados de cobertura 0,00 0,00 0,00 0,00
Inversiones mantenidas hasta el vencimiento 0,00 0,00 0,00 0,00
Préstamos y partidas a cobrar 0,00 0,00 558.424,05 558.424,05 e.
TOTAL 0,00 0,00 7.862.069,07 7.862.069,07 14www.
  
  
Fdo: El Secretario VºBº El/la Presidente/a
EJERCICIO: 01/01/2017 - 31/12/2017. REFERENCIA: 911708153. FECHA: 01/04/2019 Página: 18
Movimientos en inversiones financieras a corto plazo
Coste
DESCRIPCIÓN SALDO INICIAL ENTRADAS SALIDAS SALDO FINAL
440 Deudores 558.424,05 50.162,12 0,00 608.586,17
548 Imposiciones a corto  plazo 7.303.545,02 0,00 1.116.151,49 6.187.393,53
565 Fianzas constituidas a corto  plazo 100,00 0,00 0,00 100,00
TOTAL 7.862.069,07 50.162,12 1.116.151,49 6.796.079,70
 
Totales 
DESCRIPCIÓN SALDO INICIAL ENTRADAS SALIDAS SALDO FINAL
Inversiones financieras Corto Plazo 7.862.069,07 50.162,12 1.116.151,49 6.796.079,70
 
Valoración a valor razonable: 
Las inversiones financieras a corto plazo recogen las imposiciones a plazo fijo y otros productos similares, tasados por su valor razonable y los
intereses devengados no vencidos en el ejercicio atendiendo a un criterio temporal en el devengo de los mismos y estimando a fecha de cierre que no
se cancelarán las mismas anticipadamente.
 
Naturaleza de los instrumentos financieros derivados y condiciones que puedan afectar al importe, calendario y certidumbre de los futuros flujos de
efectivo: 
La entidad no tiene instrumentos financieros derivados a 31 de diciembre de 2017.
  
I NEXISTENCIA DE INVERSIONES EN ENTIDADES DEL GRUPO Y ASOCIADAS 
 
NOTA 8. PASIVOS FINANCIEROS
 
Instrumentos financieros a largo plazo 
CATEGORÍA DEUDAS CON OBLIGACIONE DERIVADOS. TOTAL
ENTIDADES DE S Y OTROS OTROS
CRÉDITO VALORES
NEGOCIABLES
Débitos y partidas a pagar 0,00 0,00 0,00 0,00
Otros 0,00 0,00 7.935,00 7.935,00
Pasivos a valor razonable con cambios en el excedente del ejercicio 0,00 0,00 0,00 0,00
TOTAL 0,00 0,00 7.935,00 7.935,00
 
Instrumentos financieros a largo plazo (ejercicio anterior) 
CATEGORÍA DEUDAS CON OBLIGACIONE DERIVADOS. TOTAL
ENTIDADES DE S Y OTROS OTROS
CRÉDITO VALORES
NEGOCIABLES
Débitos y partidas a pagar 0,00 0,00 0,00 0,00
Otros 0,00 0,00 13.695,00 13.695,00 es
Pasivos a valor razonable con cambios en el excedente del ejercicio 0,00 0,00 0,00 0,00 w.
 InTfOorTmAaLción general  0,00 0,00 13.695,00 13.695,00
aL ala Fsu fniadnazcaiósn r entoe ntiiednaes  cao unntr apírdoav enei dfoorrm daeli zinamdao vniliinzgaúdno ,t ilpao c duea ld peouddraá  as elar rrgeos tpitluaizdoa.  uLnoas  ivmepzo frinteasli cqeu ee la rpeasrpeeccetniv oe np eerl icoudaod droe  agnatrearniotíra h, apcreevni are sfeorliecnitcuida
del interesado.
EJERCICIO: 01/01/2017 - 31/12/2017. REFERENCIA: 911708153. FECHA: 01/04/2019 Página: 19
FUNDACIÓN 144AGR: CENTRO TECNOLÓGICO AGROALIMENTARIO DE LUGO-CETAL F.S.P.. CUENTAS ANUALES DEPÓSITO FORMAL
 
Instrumentos financieros a corto plazo 
CATEGORÍA DEUDAS CON OBLIGACIONE DERIVADOS. TOTAL
ENTIDADES DE S Y OTROS OTROS
CRÉDITO VALORES
NEGOCIABLES
Débitos y partidas a pagar 0,00 0,00 0,00 0,00
Otros 0,00 0,00 15.346,00 15.346,00
Pasivos a valor razonable con cambios en el excedente del ejercicio 0,00 0,00 0,00 0,00
TOTAL 0,00 0,00 15.346,00 15.346,00
 
Instrumentos financieros a corto plazo (ejercicio anterior) 
CATEGORÍA DEUDAS CON OBLIGACIONE DERIVADOS. TOTAL
ENTIDADES DE S Y OTROS OTROS
CRÉDITO VALORES
NEGOCIABLES
Débitos y partidas a pagar 0,00 0,00 0,00 0,00
Otros 0,00 0,00 205.892,55 205.892,55
Pasivos a valor razonable con cambios en el excedente del ejercicio 0,00 0,00 0,00 0,00
TOTAL 0,00 0,00 205.892,55 205.892,55
 
Información general 
Durante el ejercicio 2017 la Fundación ha realizado un total de 343 operaciones de pago por importe de 598.592,64€, todas ellas dentro de los plazos
establecidos en la Ley 3/2004. El periodo medio de pago del CETAL respecto a sus proveedores es de 9,48 días.
Las cantidades pendientes de pago se corresponden fundamentalmente a la adquisición de un equipo de laboratorio denominado VC Vidas Analyser.
 
 
NOTA 9. USUARIOS Y OTROS DEUDORES DE LA ACTIVIDAD PROPIA 
 
Usuarios y otros deudores de la actividad propia 
Usuarios 
DESCRIPCIÓN SALDO INICIAL AUMENTO DISMINUCIÓN SALDO FINAL
Entidades asociadas 0,00 0,00 0,00 0,00
Entidades del grupo 0,00 0,00 0,00 0,00
Otras procedencias 9.197,46 0,00 6.958,96 2.238,50
TOTAL 9.197,46 0,00 6.958,96 2.238,50
 
 
  e.
 NOTA 10. BENEFICIARIOS Y ACREEDORES w.
I NEXISTENCIA DE MOVIMIENTOS EN BENEFICIARIOS Y ACREEDORES

Fdo: El Secretario
EJERCICIO: 01/01/2017 - 31/12/2017. REFERENCIA: 911708153. FECHA: 01/04/2019 Página: 20
FUNDACIÓN 144AGR: CENTRO TECNOLÓGICO AGROALIMENTARIO DE LUGO-CETAL F.S.P.. CUENTAS ANUALES DEPÓSITO FORMAL
NOTA 11. FONDOS PROPIOS 
 
DENOMINACIÓN DE LA CUENTA SALDO INICIAL ENTRADAS SALIDAS SALDO FINAL
10 Dotación fundacional 3.927.708,19 0,00 0,00 3.927.708,19
100 Dotación fundacional 4.032.708,19 0,00 0,00 4.032.708,19
103 Dotación fundacional no exigida -105.000,00 0,00 0,00 -105.000,00
104 Fundadores por aportaciones no dinerarias pendientes 0,00 0,00 0,00 0,00
111 Reservas estatutarias 0,00 0,00 0,00 0,00
113 Reservas voluntarias 0,00 0,00 0,00 0,00
114 Reservas especiales 1.390.962,98 46.534,33 37.140,17 1.400.357,14
115 Reservas por pérdidas y ganancias actuariales y otros ajustes 0,00 0,00 0,00 0,00
120 Remanente 0,00 0,00 0,00 0,00
121 Excedentes negativos de ejercicios anteriores 0,00 0,00 0,00 0,00
129 Excedente del ejercicio 46.534,33 28.375,14 46.534,33 28.375,14
TOTAL 5.365.205,50 74.909,47 83.674,50 5.356.440,47
Consideraciones específicas que afecten a las reservas: 
La cuenta de reservas especiales en el ejercicio se vio aumentada en 46.534,33€ que corresponde a la aplicación del resultado del ejercicio anterior y
posteriormente se disminuyó en 37140,17€ con el fin de dotar una provisión de impuestos del año 2016. 
 
 
 
NOTA 12. SITUACIÓN FISCAL 
 
Impuesto sobre beneficios 
a) Información sobre el régimen fiscal aplicable a la entidad. En particular, se informará de la parte de ingresos y resultados que debe incorporarse
como base imponible a efectos del impuesto sobre sociedades:  
La Fundación ha optado por el régimen fiscal contenido en la Ley 49/2002, de 23 de diciembre, del Régimen Fiscal de las Entidades sin Fines
Lucrativos y de los Incentivos Fiscales al Mecenazgo, que regula el régimen fiscal de este tipo de entidades a efectos del Impuesto sobre Sociedades
y de los tributos locales, así como su Reglamento, regulado por Real Decreto 1.270/2003, de 10 de octubre.
 
b) En su caso, deberán especificarse los apartados de la memoria en los que se haya incluido la información exigida por la legislación fiscal para
gozar de la calificación de entidades sin fines lucrativos a los efectos de la Ley 49/2002, de 23 de diciembre. En particular, las entidades obligadas por
la legislación fiscal a incluir la memoria económica en la memoria de las cuentas anuales incluirán la citada información en este apartado:  
Por lo que respecta al Impuesto de Sociedades, de acuerdo con la Ley 49/2002 se consideran exentas, entre otras, las rentas derivadas de ingresos
por donativos y donaciones recibidas para colaborar en los fines de la entidad, las derivadas de las cuotas satisfechas por los asociados,
colaboradores o benefactores y las derivadas de las subvenciones, las rentas procedentes del patrimonio mobiliario e inmobiliario, así como las rentas
obtenidas de actividades de I+D+i.
 
d) Otra información:  
El 13/06/2016 se firman dos actas de disconformidad con la AEAT en relación al derecho de deducción de las cuotas soportadas de IVA durante los
ejercicios 2011 a 2014 y 2009-2010. El 7/12/2016 se presentan reclamación ante el TEAR de Galicia, contra los acuerdos de liquidación resultantes es
del procedimiento de inspección. Se dotan las correspondientes provisiones contables para impuestos (747.038,09€), contra reservas, o
proporcionalmente para cada ejercicio. w.
  14ww
 

Fdo: El Secretario VºBº El/la Presidente/a
EJERCICIO: 01/01/2017 - 31/12/2017. REFERENCIA: 911708153. FECHA: 01/04/2019 Página: 21
FUNDACIÓN 144AGR: CENTRO TECNOLÓGICO AGROALIMENTARIO DE LUGO-CETAL F.S.P.. CUENTAS ANUALES DEPÓSITO FORMAL
NOTA 13. INGRESOS Y GASTOS 
 
13.1. Ayudas monetarias y otros 
 
INEXISTENCIA DE AYUDAS MONETARIAS Y OTROS 
 
13.2. Aprovisionamientos 
APROVISIONAMIENTOS IMPORTE
(600) Compras de bienes destinados a la actividad -57.742,36
(602) Compras de otros aprovisionamientos -7,76
TOTAL -57.750,12
Detalle de los trabajos realizados por otras entidades: 
En el año 2017 no se han realizado trabajos por otras entidades.
 
Detalle de compras de bienes destinados a la actividad, de materias primas y de otras materias consumibles, diferenciando entre compras nacionales,
adquisiciones intracomunitarias e importaciones: 
Los importes correspondientes a 2017 se corresponden, dentro del apartado de materias primas, con acopios tanto de consumibles y material básico
de laboratorio, como de kits, reactivos y otros productos para las Unidades de Microbiología y Biología Molecular del Laboratorio de Seguridad
Alimentaria
 
 
13.3. Gastos de personal 
GASTOS DE PERSONAL IMPORTE
(640) Sueldos y salarios -418.864,83
(641) Indemnizaciones -5.807,72
(642) Seguridad social a cargo de la entidad -127.633,22
(649) Otros gastos sociales -1.563,12
TOTAL -553.868,89
 
13.4. Deterioros y otros resultados de inmovilizado 
 
INEXISTENCIA DE DETERIOROS Y OTROS RESULTADOS DE INMOVILIZADO 
 
 
 
Fdo: El Secretario VºBº El/la Presidente/a
EJERCICIO: 01/01/2017 - 31/12/2017. REFERENCIA: 911708153. FECHA: 01/04/2019 Página: 22
13.5. Otros gastos de la actividad
Desglose de otros gastos de la actividad: 
PARTIDA IMPORTE
(621) Arrendamientos y cánones -7.882,32
(622) Reparaciones y conservación -54.294,26
(623) Servicios de profesionales independientes -42.648,45
(624) Transportes -88,99
(625) Primas de seguros -963,35
(626) Servicios bancarios y similares -142,71
(627) Publicidad, propaganda y relaciones públicas -3.993,23
(628) Suministros -19.035,83
(629) Otros servicios -13.107,78
(631) Otros tributos -289,50
TOTAL -142.446,42
Análisis de gastos: 
Reparaciones y conservación (54.294,26 €): Mantenimiento, reparaciones, etc. de la sede de la Fundación, incluyendo mantenimientos de los equipos
e instalaciones del LSA-CETAL.La principal partida de Servicios Profesionales es la  Auditoria y Asesoría Técnica para la Implantación de sistema de
calidad (26.150,93 €) y el resto son partidas menores: Servicios Jurídicos, Asesoría Laboral,Gastos Notariales, Prevención  RRLL, Suministros
(19.035,83 €):eléctricos, agua, recogida de basura, carburantes
 
 
13.6. Ingresos 
 
INEXISTENCIA DE CUOTAS DE ASOCIADOS Y AFILIADOS 
 
INEXISTENCIA DE INGRESOS DE PROMOCIONES, PATROCINADORES Y COLABORACIONES 
ACTIVIDAD PROPIA B) APORTA- D) SUBVEN- D)
CIONES DE CIONES, PROCEDENCIA
USUARIOS DONACIONES
Y LEGADOS DE
LA ACTIVIDAD
PROPIA
Convenios
Otros ingresos sin asignación a actividades específicas 0,00 224.617,32
MAPAMA
Convenios
Área Láctea 0,00 160.834,69
MAPAMA
Convenios
Control de la Calidad del Aceite de Oliva 0,00 32.532,91
MAPAMA
Convenios
Laboratorio de Seguridad Alimentaria: LSA-CETAL 16.457,26 607.070,91 MAPAMA/Servici
os Usuarios
Convenios
I+D+i 0,00 33.205,44
MAPAMA
TOTAL 16.457,26 1.058.261,27 o
OOPLorttorrsoac si eni ndignefrgoenrrscemoisasao:  csre idóceno  glaid aocst iveind aeds:t a6 .p0a1r8t,id4a1  se derivan de compensaciones de servicios prestados al personal, en la utilización privativa de bienes de la OE-A-2020-28able en https://
 Fundación. También se incluyen en este epígrafe los ingresos por el arrendamiento de distintas estancias de la sede (1.800).
 
Fdo: El Secretario VºBº El/la Presidente/a
EJERCICIO: 01/01/2017 - 31/12/2017. REFERENCIA: 911708153. FECHA: 01/04/2019 Página: 23
FUNDACIÓN 144AGR: CENTRO TECNOLÓGICO AGROALIMENTARIO DE LUGO-CETAL F.S.P.. CUENTAS ANUALES DEPÓSITO FORMAL
13.7. Exceso de provisiones y otros resultados 
 
INEXISTENCIA DE EXCESO DE PROVISIONES 
 
 
NOTA 14. SUBVENCIONES, DONACIONES Y LEGADOS 
 
1. Análisis de los movimientos de las partidas 
Movimientos del balance 
NÚMERO DE CUENTA SALDO INICIAL AUMENTOS DISMINUCIÓN SALDO FINAL
130 Subvenciones oficiales de capital 5.907.775,99 147.219,97 340.502,59 5.714.493,37
132 Otras subvenciones, donaciones y legados 2.670.522,48 0,00 864.978,65 1.805.543,83
TOTAL 8.578.298,47 147.219,97 1.205.481,24 7.520.037,20
 
Movimientos imputados a la cuenta de resultados 
NÚMERO DE CUENTA IMPUTACIÓN
740 Subvenciones, donaciones y legados a la actividad 730.817,08
746 Donaciones y legados de capital transferidos al excedente del ejercicio 327.444,19
TOTAL 1.058.261,27
 
2. Características de las subvenciones, donaciones y legados recibidos 
FINALIDAD Y/O ELEMENTO ADQUIRIDO CUENTA TIPO ENTIDAD CONCEDENTE
Administración
Financiación Actividad Fundación 747/746 MAPAMA
Estatal
 
FINALIDAD Y/O ELEMENTO AÑO DE PERÍODO DE IMPORTE IMPUTADO EN IMPUTADO EN TOTAL
ADQUIRIDO CONCESIÓN APLICACIÓN CONCEDIDO EJERCICIOS EJERCICIO IMPUTADO A
ANTERIORES ACTUAL RESULTADOS
Financiación Actividad
2010 2017 0,00 0,00 1.058.261,27 1.058.261,27
Fundación
TOTAL 0,00 0,00 1.058.261,27 1.058.261,27
 
3. Información sobre cumplimiento de condiciones asociadas 
Información sobre cumplimiento e incumplimiento de las condiciones asociadas a las subvenciones, donaciones y legados, así como descripción del
tipo de subvención, donación y legado y su finalidad especificando el criterio de imputación a resultados, de acuerdo con la Norma 18 del Nuevo Plan
General de Contabilidad: 
Durante el ejercicio 2017 la fundación no ha recibido subvenciones a la explotación de la actividad .Las cantidades que se reflejan en esta nota se
corresponden con los traspasos de los convenios para la puesta en marcha de la Fundación, firmados con el MAPAMA.
  e.e
  b
  14ww
  
  
Fdo: El Secretario VºBº El/la Presidente/a
EJERCICIO: 01/01/2017 - 31/12/2017. REFERENCIA: 911708153. FECHA: 01/04/2019 Página: 24
NOTA 15A. ACTIVIDAD DE LA ENTIDAD
1. ACTIVIDAD DE LA ENTIDAD
A1. Área Láctea 
Tipo:  Propia 
Sector:  Investigación y Desarrollo 
Función:  Comunicación y Difusión 
Lugar de desarrollo de la actividad:  Andalucía,Aragón,Principado de Asturias,Illes Balears,Canarias,Cantabria,Castilla y León,Castilla-La
Mancha,Cataluña,Comunidad Valenciana,Extremadura,Galicia,Comunidad de Madrid,Región de Murcia,Comunidad Foral de Navarra,País Vasco,La
Rioja,Ceuta,Melilla,España 
Descripción detallada de la actividad:  
Entidades participantes:
- CETAL
-  INLAC
- MAPAMA
Antecedentes y actuaciones:
-.En 2013 el Área Láctea del CETAL inició su actividad operativa, asumiendo desde entonces la ejecución de distintas asistencias técnicas
demandadas por la INLAC y el MAPAMA, en proyectos relativos al Sector Lácteo: Elaboración de una metodología para la generación de informes
referentes a los precios de la leche y productos lácteos en los distintos eslabones de la cadena de valor y su posterior implementación a través del
“Observatorio de Precios del Sector Lácteo”. Este informe se remite con periodicidad mensual, desde noviembre de 2013, a la SG de Estructura de la
Cadena Alimentaria del Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente. Diseño, gestión y explotación del logo PLS “Productos
Lácteos Sostenibles, ¡en beneficio de todos!”, así como de la elaboración del Reglamento de Uso en colaboración con la SG de Estructura de la
Cadena Alimentaria.
- En 2015, el Ministerio puso a disposición de CETAL el acceso a la BD LETRA Q, un sistema de información integrado por dos módulos informáticos:
uno de Trazabilidad y otro de Calidad. Ambos módulos se apoyan en un intenso soporte de registro de todos los agentes implicados en el sector
lácteo español: administración, operadores, productores y laboratorios. LETRA Q se enmarca dentro de los trabajos impulsados desde el Ministerio
para la mejora del sector lácteo, desde la explotación productora hasta la industria transformadora. Esta puesta a disposición se realizó con el fin de
que se analizase y valorase la posibilidad de obtener informes de interés sectorial a partir de los datos almacenados. Tras el análisis, depuración,
selección de criterios metodológicos y prospección de potenciales utilidades, se concretaron las siguientes líneas básicas de trabajo para la
generación de informes de interés sectorial:
- Línea 1: Informes mensuales de precios de la leche en campo estandarizados (ECM) y de factores influyentes en su conformación.
-  Línea 2: Informes mensuales de calidad de la leche recogida por los operadores sectoriales.
- Línea 3: Informe anual de caracterización sectorial.
Situación Actual:
- En la actualidad se continúan realizando todas las actividades descritas anteriormente para la mejora del sector lácteo, a la espera de concretar con
e l MAPAMA nuevas actuaciones en referencia al Programa “PLS” y en lo relativo a informes periódicos diseñados a partir de la BD Letra Q.
Las actuaciones ejecutadas durante 2017 fueron:
- El CETAL está consolidado como centro responsable del mantenimiento del Observatorio de Precios del Sector Lácteo Español y continua
elaborando informes mensuales de situación.
- El CETAL, como centro responsable de la gestión del programa PLS del MAPAMA, colaboró en la redacción del nuevo Reglamento de uso del logo y
el protocolo de certificación de la marca.
-  El CETAL colabora con INLAC en proyectos de investigación.
 
Beneficiarios o usuarios de la actividad:
Todos los agentes de la cadena de valor del sector lácteo y sus asociaciones, así como los entes públicos con competencias sobre el mismo, en
 
especial el MAPAMA y la INLAC.
 
 
B. Recursos humanos empleados en la actividad 
TIPO DE PERSONAL NÚMERO NÚMERO Nº HORAS/AÑO Nº HORAS/AÑO w.
PREVISTO REALIZADO PREVISTO REALIZADO 14ww
Personal asalariado 6,00 7,00 6.570,00 6.188,40
PPeerrssoonnaall  vcoolnu nctoanrtiorato de servicios 00,,0000 00,,0000 00,,0000 00,,0000 BOE-A-cable e
Fdo: El Secretario VºBº El/la Presidente/a
EJERCICIO: 01/01/2017 - 31/12/2017. REFERENCIA: 911708153. FECHA: 01/04/2019 Página: 25
FUNDACIÓN 144AGR: CENTRO TECNOLÓGICO AGROALIMENTARIO DE LUGO-CETAL F.S.P.. CUENTAS ANUALES DEPÓSITO FORMAL
 
C. Beneficiarios y/o usuarios de la actividad 
BENEFICIARIOS O USUARIOS NÚMERO NÚMERO IN-
PREVISTO REALIZADO DETERMINADO
Personas físicas 0,00 0,00 X
Personas jurídicas 0,00 0,00 X
 
D. Recursos económicos empleados por la actividad
 
RECURSOS IMPORTE IMPORTE IMPORTE IMPORTE
PREVISTO REALIZADO REALIZADO REALIZADO
ESPECÍFICO COMÚN EN LA TOTAL EN LA
EN LA ACTIVIDAD ACTIVIDAD
ACTIVIDAD
Gastos
Ayudas monetarias y otros gastos de gestión 0,00 0,00 0,00 0,00
a) Ayudas monetarias 0,00 0,00 0,00 0,00
b) Ayudas no monetarias 0,00 0,00 0,00 0,00
c) Gastos por colaboraciones y órganos de gobierno 0,00 0,00 0,00 0,00
Variación de existencias de productos terminados y en curso de
0,00 0,00 0,00 0,00
fabricación
Aprovisionamientos -5.000,00 0,00 0,00 0,00
Gastos de personal -155.030,13 -152.016,49 -19.430,30 -171.446,79
Otros gastos de la actividad -12.150,00 -4.991,48 -3.338,77 -8.330,25
    Arrendamientos -12.150,00 0,00 -566,21 -566,21
    Mantenimiento y reparaciones 0,00 -2.640,25 -1.261,80 -3.902,05
    Prima de Seguros 0,00 -55,08 -38,52 -93,60
    Servicios bancarios y similares 0,00 0,00 -10,25 -10,25
    Publicidad y propaganda 0,00 0,00 -182,43 -182,43
    Suministros 0,00 -1.548,45 -784,20 -2.332,65
    Otros Servicios 0,00 -747,70 -476,48 -1.224,18
    Otros Tributos 0,00 0,00 -18,88 -18,88
Amortización del inmovilizado -3.500,00 -2.910,62 -1.425,74 -4.336,36
Deterioro y resultado por enajenación de inmovilizado 0,00 0,00 0,00 0,00
Otros resultados (Gastos)
Gastos financieros 0,00 0,00 0,00 0,00
Variaciones de valor razonable en instrumentos financieros 0,00 0,00 0,00 0,00
Diferencias de cambio 0,00 0,00 0,00 0,00
Deterioro y resultado por enajenaciones de instrumentos financieros 0,00 0,00 0,00 0,00
Impuesto sobre beneficios 0,00 0,00 0,00 0,00
Total gastos -175.680,13 -159.918,59 -24.194,81 -184.113,40
Inversiones e.e
Adquisiciones de inmovilizado (excepto Bienes del Patrimonio 0,00 0,00 0,00 0,00 w.
Histórico) 14ww
CAdaqnuceisliaccioiónne sd eBuiednae nso d ceol mPaetrrcimiaolnio Histórico 00,,0000 00,,0000 00,,0000 00,,0000
Total inversiones 0,00 0,00 0,00 0,00
TOTAL RECURSOS EMPLEADOS 175.680,13 159.918,59 24.194,81 184.113,40
FUNDACIÓN 144AGR: CENTRO TECNOLÓGICO AGROALIMENTARIO DE LUGO-CETAL F.S.P.. CUENTAS ANUALES DEPÓSITO FORMAL
E. Objetivos e indicadores de la realización de la actividad 
OBJETIVO INDICADOR CANTIDAD CANTIDAD
PREVISTA REALIZADA
Consolidación del CETAL como centro responsable del
mantenimiento del Observatorio de Precios del Sector Lácteo Grado de consolidación 1,00 1,00
Español.
Consolidación del CETAL como centro responsable de la
gestión del programa PLS del MAPAMA durante la duración del
mismo, así como de cualquier otro programa/actuación de
Grado de consolidación 1,00 1,00
características similares que pueda implementarse  y que sea
demandado y/o negociado con el Ministerio y/u organismo
dependiente.
Consolidación de la realización de informes de interés sectorial
Grado de consolidación 1,00 0,00
a partir de los datos almacenados BD Letra Q
Consolidación de la capacidad técnica del Área Láctea del
CETAL para dar respuesta autónoma y/o cooperativa a las Grado de consolidación 1,00 0,00
necesidades sectoriales.
Colaboración con la Inlac en atención al Convenio General de
Grado de consolidación 1,00 1,00
Colaboración suscrito con dicha entidad
Fdo: El Secretario VºBº El/la Presidente/a
EJERCICIO: 01/01/2017 - 31/12/2017. REFERENCIA: 911708153. FECHA: 01/04/2019 Página: 28
FUNDACIÓN 144AGR: CENTRO TECNOLÓGICO AGROALIMENTARIO DE LUGO-CETAL F.S.P.. CUENTAS ANUALES DEPÓSITO FORMAL
 
A2. Control de la Calidad del Aceite de Oliva 
Tipo:  Propia 
Sector:  Investigación y Desarrollo 
Función:  Bienes y servicios 
Lugar de desarrollo de la actividad:  Andalucía,Galicia,España 
Descripción detallada de la actividad:  
Entidades participantes:
- CETAL
- MAPAMA
- Comité Oleico Internacional (COI)
- Organización Interprofesional del Aceite de Oliva Español
- OLEOESTEPA
 
 
Antecedentes y actuaciones:
Contexto y antecedentes:
- España es la primera productora mundial de aceite de oliva. Es éste un sector clave en el sistema agroalimentario español en el que una adecuada
política de calidad es fundamental.
- La DG de Agricultura de la UE ha presentado un Plan de Acción sobre el sector del aceite de oliva en la UE. En dicho documento se articula un plan
de acción en el que se contempla la necesidad de mejorar el cumplimiento de los criterios de calidad (químico, organolépticos y de autenticidad) y que
se considera, junto con los correspondientes controles, uno de los principales factores de riesgo de pérdida de clientes y a la vez de potencial para
abrir nuevos mercados.
- Desde el MAPAMA y el Sector se ve necesario incorporar nuevos métodos de análisis que incrementen la objetividad y precisión de las
determinaciones, fortaleciendo las garantías de calidad del aceite de oliva y reduciendo la posibilidad de prácticas fraudulentas en el sector, siendo
por tanto, el Control de la Calidad del Aceite de Oliva, una de las líneas de actuación prioritarias del CETAL. Para ello el MAPAMA especifica como
línea de trabajo inicial la utilización de la técnica de espectrometría de masas con acoplamiento directo a espacio de cabeza (HS-MS), pero con la
posibilidad de poder establecer nuevas líneas de investigación o desarrollo tecnológico.
- A finales de 2013, se concluye que los modelos de clasificación construidos no son adecuados para poder discriminar entre las tres clases de
aceites, debido fundamentalmente a que el método analítico empleado (HS-MS) conduce a una estandarización de los distintos tipos de muestra,
como consecuencia de la excesiva fragmentación de las moléculas de los diversos componentes del aceite y por la eliminación de información
composicional, que podría ser útil en términos de desarrollo de modelos de clasificación y predicción. Ante esta situación, se plantea una nueva
configuración del proyecto con una aproximación al objetivo planteado con un enfoque analítico distinto, mediante la técnica de cromatografía de
líquidos acoplada a espectrometría de masas (LC-MS), y en tándem (LC-MSMS) que permite la posibilidad de ionizar tanto sustancias volátiles como
no volátiles sin pérdida de información composicional.
Situación Actual:
- En estos momentos se está trabajando en la optimización de los modelos de predicción y el procesamiento de los datos. Para ello se están
evaluando nuevas colaboraciones, como la del grupo MESTRELAB RESEARCH, especializado en la investigación y desarrollo de sistemas
espectrométricos y cromatográficos, así como en el desarrollo de herramientas quimioinformáticas y quimiométricas. El objetivo final de esta línea de
actividad es el desarrollo y aplicación de técnicas alternativas e innovadoras para el control de la calidad del aceite de oliva virgen, no empleadas
rutinariamente, que puedan ser ofrecidas a productores, cooperativas, industria de la transformación, distribución y exportación, del sector.
 
Las actuaciones ejecutadas durante 2017 fueron:
- Colaboración con la empresa de bioestadística BIOSTATECH relativa a la nueva valoración de los resultados obtenidos tras la realización de
proyecto “Control de la calidad del aceite de oliva”. y a la validación de las técnicas utilizadas mediante cromatografía de líquidos acoplada a
espectrometría de masas (LC-MS), que permite la posibilidad de ionizar tanto sustancias volátiles como no volátiles sin pérdida de información
composicional.
 
 
 
B. Recursos humanos empleados en la actividad 
TIPO DE PERSONAL NÚMERO NÚMERO Nº HORAS/AÑO Nº HORAS/AÑO w.
PREVISTO REALIZADO PREVISTO REALIZADO 14ww
Personal asalariado 4,00 4,00 3.060,00 788,40
PPeerrssoonnaall  vcoolnu nctoanrtiorato de servicios 00,,0000 00,,0000 00,,0000 00,,0000 BOE-A-cable e
Fdo: El Secretario VºBº El/la Presidente/a
EJERCICIO: 01/01/2017 - 31/12/2017. REFERENCIA: 911708153. FECHA: 01/04/2019 Página: 29
 
C. Beneficiarios y/o usuarios de la actividad 
BENEFICIARIOS O USUARIOS NÚMERO NÚMERO IN-
PREVISTO REALIZADO DETERMINADO
Personas físicas 0,00 0,00 X
Personas jurídicas 0,00 0,00 X
 
D. Recursos económicos empleados por la actividad 
RECURSOS IMPORTE IMPORTE IMPORTE IMPORTE
PREVISTO REALIZADO REALIZADO REALIZADO
ESPECÍFICO COMÚN EN LA TOTAL EN LA
EN LA ACTIVIDAD ACTIVIDAD
ACTIVIDAD
Gastos
Ayudas monetarias y otros gastos de gestión 0,00 0,00 0,00 0,00
a) Ayudas monetarias 0,00 0,00 0,00 0,00
b) Ayudas no monetarias 0,00 0,00 0,00 0,00
c) Gastos por colaboraciones y órganos de gobierno 0,00 0,00 0,00 0,00
Variación de existencias de productos terminados y en curso de
0,00 0,00 0,00 0,00
fabricación
Aprovisionamientos -50.000,00 0,00 0,00 0,00
Gastos de personal -67.413,93 -23.988,74 -3.066,17 -27.054,91
Otros gastos de la actividad -14.150,00 -4.159,43 -2.402,45 -6.561,88
    Arrendamientos -14.150,00 0,00 -407,42 -407,42
    Mantenimiento y reparaciones 0,00 -1.945,45 -907,95 -2.853,40
    Prima de Seguros 0,00 -18,35 -27,72 -46,07
    Servicios bancarios y similares 0,00 0,00 -7,38 -7,38
    Publicidad y propaganda 0,00 0,00 -131,26 -131,26
    Suministros 0,00 -1.548,45 -564,28 -2.112,73
    Otros Servicios 0,00 -647,18 -342,86 -990,04
    Otros Tributos 0,00 0,00 -13,58 -13,58
Amortización del inmovilizado -12.000,00 -4.293,28 -2.103,02 -6.396,30
Deterioro y resultado por enajenación de inmovilizado 0,00 0,00 0,00 0,00
Otros resultados (Gastos)
Gastos financieros 0,00 0,00 0,00 0,00
Variaciones de valor razonable en instrumentos financieros 0,00 0,00 0,00 0,00
Diferencias de cambio 0,00 0,00 0,00 0,00
Deterioro y resultado por enajenaciones de instrumentos financieros 0,00 0,00 0,00 0,00
Impuesto sobre beneficios 0,00 0,00 0,00 0,00
Total gastos -143.563,93 -32.441,45 -7.571,64 -40.013,09
Inversiones e.e
Adquisiciones de inmovilizado (excepto Bienes del Patrimonio 60.000,00 0,00 0,00 0,00 w.b
Histórico) 14ww
CAdaqnuceisliaccioiónne sd eBuiednae nso d ceol mPaetrrcimiaolnio Histórico 00,,0000 00,,0000 00,,0000 00,,0000
Total inversiones 60.000,00 0,00 0,00 0,00
TOTAL RECURSOS EMPLEADOS 203.563,93 32.441,45 7.571,64 40.013,09
FUNDACIÓN 144AGR: CENTRO TECNOLÓGICO AGROALIMENTARIO DE LUGO-CETAL F.S.P.. CUENTAS ANUALES DEPÓSITO FORMAL
E. Objetivos e indicadores de la realización de la actividad 
OBJETIVO INDICADOR CANTIDAD CANTIDAD
PREVISTA REALIZADA
El objetivo fundamental fijado es el desarrollo y aplicación real
de técnicas alternativas e innovadoras para el control de la Grado de desarrollo 1,00 1,00
calidad del aceite de oliva virgen, no empleadas rutinariamente.
Iniciar la aplicación de dichas técnicas, incluso comercialmente,
Grado de desarrollo 1,00 0,00
en el control de la calidad del aceite de oliva
Incorporar nuevos métodos analíticos para incrementar la
objetividad y la precisión de las determinaciones, fortaleciendo
las garantías de calidad del aceite de oliva y reduciendo la Grado de desarrollo 1,00 0,00
posibilidad de prácticas fraudulentas en el sector y teniendo
siempre en cuenta la normativa comunitaria, que cada
Fdo: El Secretario VºBº El/la Presidente/a
EJERCICIO: 01/01/2017 - 31/12/2017. REFERENCIA: 911708153. FECHA: 01/04/2019 Página: 32
FUNDACIÓN 144AGR: CENTRO TECNOLÓGICO AGROALIMENTARIO DE LUGO-CETAL F.S.P.. CUENTAS ANUALES DEPÓSITO FORMAL
 
A3. Laboratorio de Seguridad Alimentaria: LSA-CETAL 
Tipo:  Propia 
Sector:  Investigación y Desarrollo 
Función:  Bienes y servicios 
Lugar de desarrollo de la actividad:  Andalucía,Aragón,Principado de Asturias,Illes Balears,Canarias,Cantabria,Castilla y León,Castilla-La
Mancha,Cataluña,Comunidad Valenciana,Extremadura,Galicia,Comunidad de Madrid,Región de Murcia,Comunidad Foral de Navarra,País Vasco,La
Rioja,Ceuta,Melilla,España 
Descripción detallada de la actividad:  
Entidades participantes:
- CETAL
- MAPAMA
 
Contexto y antecedentes:
- La presencia de patógenos humanos en los alimentos, ejemplificada por la reciente crisis del ECEH (Enterohaemorraghic Escherichia Coli), sugiere
avanzar en el desarrollo de nuevas metodologías para su detección de cara a fortalecer la Seguridad Alimentaria.
-La Seguridad Alimentaria es un elemento cada día más importante para la competitividad de las empresas agroalimentarias. El asegurar la calidad
higio-sanitaria y la inocuidad de los productos reporta un valor añadido indiscutible para su llegada a los mercados. Estos aspectos son especialmente
importantes en España, que es un exportador neto de frutas y hortalizas.
- El CETAL está promoviendo la creación de un laboratorio de diagnóstico de los principales patógenos bacterianos de transmisión alimentaria: E. coli,
especialmente los serotipos responsables de casos de Síndrome Urémico-Hemolítico (HUS), Campylobacter, Salmonella y Listeria, con la intención
de incluir posteriormente otras determinaciones analíticas que sean de interés para el sector agroalimentario.
Situación Actual:
- Una vez completado el equipamiento que nos permite disponer de tecnología de alta precisión y especificidad, para la detección y caracterización de
los diferentes patógenos de transmisión alimentaria, en estos momentos se está trabajando en los siguientes aspectos:
- Implantación de un sistema de gestión de calidad (norma UNE-EN ISO/IEC 17025: Requisitos generales para la competencia de los laboratorios de
ensayo y de calibración) con el objeto de acreditar las técnicas de aislamiento e identificación de los agentes patógenos responsables de las
principales enfermedades bacterianas transmitidas por alimentos.
- Designación como Laboratorio Nacional de Referencia en aquellas actuaciones al amparo del Programa de Control Oficial de la Producción Primaria
Agrícola.
- Participación en los programas de monitoreo microbiológico para frutas y verduras en España, en el marco del convenio de colaboración firmado con
el MAPAMA.
- Prestación de servicios a los agentes del sector agroalimentario.
 
Las actuaciones ejecutadas durante 2017 fueron:
- Las Unidades de Biología Molecular y Microbiología del Laboratorio de Seguridad Alimentaria (LSA-CETAL) están consolidadas y en un proceso
continuo de actualización..
- El LSA-CETAL está acreditado en las técnicas de aislamiento e identificación de los agentes patógenos E. coli (especialmente VTEC), Salmonella y
Listeria, responsables de las principales zoonosis bacterianas alimentarias, en base a la norma UNE-EN ISO/IEC 17025.
- EL LSA-CETAL ha sido designado por el MAPAMA como Laboratorio Nacional de Referencia en todas las actuaciones de control oficial, realizadas
al amparo del Programa de Control Oficial de la Producción Primaria Agrícola, en las que sea necesario analizar muestras de cualquier tipo de
producto vegetal, suelo o agua, en relación con Salmonella spp., Listeria monocytogenes y Escherichia coli, incluida la E. coli verotoxigéncia (VTEC).
- Colaboramos con otras entidades (USC, UVI, INLAC, IXP Castaña de Galicia…) en la redacción, solicitud y puesta en marcha de proyectos de
investigación en materia de seguridad alimentaria, trazabilidad, identificación de especies, etc.
- Prestamos servicios directos al sector agroalimentario.
 
Beneficiarios o usuarios de la actividad:
Todos los agentes de la cadena de producción alimentaria: productores, Empresas, Consejos Reguladores y Administraciones Públicas relacionadas
con el sector de la Alimentación.
 
 
 
  e
EJERCICIO: 01/01/2017 - 31/12/2017. REFERENCIA: 911708153. FECHA: 01/04/2019 Página: 33
B. Recursos humanos empleados en la actividad
TIPO DE PERSONAL NÚMERO NÚMERO Nº HORAS/AÑO Nº HORAS/AÑO
PREVISTO REALIZADO PREVISTO REALIZADO
Personal asalariado 12,00 14,00 14.130,00 12.005,82
Personal con contrato de servicios 0,00 0,00 0,00 0,00
Personal voluntario 0,00 0,00 0,00 0,00
 
C. Beneficiarios y/o usuarios de la actividad 
BENEFICIARIOS O USUARIOS NÚMERO NÚMERO IN-
PREVISTO REALIZADO DETERMINADO
Personas físicas 0,00 0,00 X
Personas jurídicas 0,00 0,00 X
 
 
Fdo: El Secretario VºBº El/la Presidente/a
EJERCICIO: 01/01/2017 - 31/12/2017. REFERENCIA: 911708153. FECHA: 01/04/2019 Página: 34
D. Recursos económicos empleados por la actividad
RECURSOS IMPORTE IMPORTE IMPORTE IMPORTE
PREVISTO REALIZADO REALIZADO REALIZADO
ESPECÍFICO COMÚN EN LA TOTAL EN LA
EN LA ACTIVIDAD ACTIVIDAD
ACTIVIDAD
Gastos
Ayudas monetarias y otros gastos de gestión 0,00 0,00 0,00 0,00
a) Ayudas monetarias 0,00 0,00 0,00 0,00
b) Ayudas no monetarias 0,00 0,00 0,00 0,00
c) Gastos por colaboraciones y órganos de gobierno 0,00 0,00 0,00 0,00
Variación de existencias de productos terminados y en curso de
0,00 0,00 0,00 0,00
fabricación
Aprovisionamientos -175.000,00 -57.750,12 0,00 -57.750,12
Gastos de personal -308.896,38 -283.520,51 -36.238,76 -319.759,27
Otros gastos de la actividad -90.300,00 -69.982,10 -40.372,64 -110.354,74
    Arrendamientos -90.300,00 0,00 -6.846,64 -6.846,64
    Mantenimiento y reparaciones 0,00 -31.851,64 -15.257,79 -47.109,43
    Servicios profesionales independientes 0,00 -26.150,93 0,00 -26.150,93
    Transportes 0,00 -88,99 0,00 -88,99
    Prima de Seguros 0,00 -335,33 -465,78 -801,11
    Servicios bancarios y similares 0,00 0,00 -123,96 -123,96
    Publicidad y propaganda 0,00 -1.453,61 -2.205,94 -3.659,55
    Suministros 0,00 -5.021,88 -9.482,63 -14.504,51
    Otros Servicios 0,00 -5.079,72 -5.761,62 -10.841,34
    Otros Tributos 0,00 0,00 -228,28 -228,28
Amortización del inmovilizado -185.000,00 -211.595,25 -103.647,89 -315.243,14
Deterioro y resultado por enajenación de inmovilizado 0,00 0,00 0,00 0,00
Otros resultados (Gastos)
Gastos financieros 0,00 0,00 0,00 0,00
Variaciones de valor razonable en instrumentos financieros 0,00 0,00 0,00 0,00
Diferencias de cambio 0,00 0,00 0,00 0,00
Deterioro y resultado por enajenaciones de instrumentos financieros 0,00 0,00 0,00 0,00
Impuesto sobre beneficios 0,00 0,00 0,00 0,00
Total gastos -759.196,38 -622.847,98 -180.259,29 -803.107,27
Inversiones
AHdisqtóurisicicoi)ones de inmovilizado (excepto Bienes del Patrimonio 90.000,00 147.219,97 0,00 147.219,97 boe.
Adquisiciones Bienes del Patrimonio Histórico 0,00 0,00 0,00 0,00 14ww
Cancelación deuda no comercial 0,00 0,00 0,00 0,00
Total inversiones 90.000,00 147.219,97 0,00 147.219,97
TOTAL RECURSOS EMPLEADOS 849.196,38 770.067,95 180.259,29 950.327,24
 
E. Objetivos e indicadores de la realización de la actividad 
OBJETIVO INDICADOR CANTIDAD CANTIDAD
PREVISTA REALIZADA
Consolidación de las Unidades de Biología Molecular y
Microbiología del Laboratorio de Seguridad Alimentaria (LSA-
CETAL): acreditación por ENAC de las técnicas de aislamiento Grado de consolidación 1,00 1,00
e identificación de los agentes patógenos responsables de las
principales zoonosis bacterianas alimentarias
Desarrollo del Programa de Monitoreo Microbiológico para
frutas y verduras en España en colaboración con el MAPAMA:
recoger información sobre la presencia y distribución de Grado de desarrollo 1,00 0,00
patógenos de E. coli en tomates, pepinos y lechugas en el
mercado de la producción primaria en España.
Evolución del incremento de la colaboración con otras
entidades y/o empresas en proyectos de investigación en Grado de evolución 1,00 1,00
materia de seguridad alimentaria.
 
A4. I+D+i 
Tipo:  Propia 
Sector:  Investigación y Desarrollo 
Función:  Bienes y servicios 
Lugar de desarrollo de la actividad:  Andalucía,Aragón,Principado de Asturias,Illes Balears,Canarias,Cantabria,Castilla y León,Castilla-La
Mancha,Cataluña,Comunidad Valenciana,Extremadura,Galicia,Comunidad de Madrid,Región de Murcia,Comunidad Foral de Navarra,País Vasco,La
Rioja,Ceuta,Melilla,Portugal,España 
Descripción detallada de la actividad:  
Entidades participantes:
- CETAL
- Cualquier entidad, empresa o administración interesada en el desarrollo de proyectos y programas de I+D+i.
 
Antecedentes y actuaciones:
La Unión Europea concentra gran parte de sus actividades de investigación e innovación en el Programa Marco Horizonte 2020 (H2020). En el
período 2014-2020, este programa contribuirá a abordar los principales retos sociales, promover el liderazgo industrial en Europa y reforzar la
excelencia de su base científica. El presupuesto disponible ascenderá a 76.880 Millones de euros. Horizonte 2020 integra por primera vez todas las
fases del proceso de innovación, desde la generación del conocimiento hasta las actividades más próximas al mercado: investigación básica,
desarrollo de tecnologías, proyectos de demostración, líneas piloto de fabricación, innovación social, transferencia de tecnología, pruebas de
concepto, normalización, apoyo a las compras públicas pre-comerciales, capital riesgo y sistema de garantías.
Situación Actual:
- De manera transversal a la actividad de cada una de las tres áreas anteriores, el CETAL tiene previsión de participar en el año 2017 en los proyectos
de investigación que se muestran a continuación:
- Recuperación, cultivo in vitro y puesta en producción de manzanas autóctonas del Noroeste Peninsular.
- Identificación molecular de las especies de castaña mediante métodos genómicos y proteómicos:
- Detección de bacteria/s productora/s de una enzima alterante de la leche envasada a largo plazo.
- Identificación y cuantificación de leche de vaca, oveja y cabra en quesos de mezcla mediante RCS y RT-PCR.
- Estudio metagenómico de microbiota intestinal de vacuno lechero para estudios de asociación del tipo de alimentación con aparición de patógenos
emergentes.
- Estudio ecológico y epidemiológico molecular de patógenos bacterianos asociados con granjas lecheras.
 
Las actuaciones ejecutadas durante 2017 fueron:
 
- Trabajamos para poner a disposición de las industrias agroalimentarias y biotecnológicas, las nuevas tecnologías.
- Colaboramos y participamos en la redacción de propuestas y proyectos de I+D+i europeos, nacionales y regionales.
     •Estudio de la microbiota intestinal humana en la región atlántica. caracterización y mejora mediante empleo de prebióticos de origen marino
     •Estudio de la huella nutrigenómica de los componentes bioactivos ocultos en la leche bovina sobre la salud de la mujer
     •Aplicación de tecnologías innovadoras para la mejora y aprovechamiento y comercialización de la castaña
     •Control de procesos usando tecnologías da internet para la conservación de la leche en las explotaciones
     •Proyecto de mejora de la calidad del queso a través de la mejora del perfil lechero
     •Identificación y cuantificación de componentes lácteos empleados en la fabricación de los quesos de mezcla
     •Recuperación, cultivo in vitro y puesta en producción de manzanas autóctonas del noroeste peninsular
- Colaboración con la Axencia Galega de Innovación en actividades de apoyo a la I+D+i en la celebración de jornadas (VII Lonja de Bio inversores de
Galicia) y colaboración en programas de aceleración de empresas innovadoras (Programa Agrobiotech).
 
 
 
B. Recursos humanos empleados en la actividad 
TIPO DE PERSONAL NÚMERO NÚMERO Nº HORAS/AÑO Nº HORAS/AÑO
PREVISTO REALIZADO PREVISTO REALIZADO
Personal asalariado 4,00 3,00 2.250,00 1.422,19 s
Personal con contrato de servicios 0,00 0,00 0,00 0,00 w.b
 Personal voluntario 0,00 0,00 0,00 0,00 2020-2814n https://ww

EJERCICIO: 01/01/2017 - 31/12/2017. REFERENCIA: 911708153. FECHA: 01/04/2019 Página: 37
C. Beneficiarios y/o usuarios de la actividad
BENEFICIARIOS O USUARIOS NÚMERO NÚMERO IN-
PREVISTO REALIZADO DETERMINADO
Personas físicas 0,00 0,00 X
Personas jurídicas 0,00 0,00 X
 
D. Recursos económicos empleados por la activida d
RECURSOS IMPORTE IMPORTE IMPORTE IMPORTE
PREVISTO REALIZADO REALIZADO REALIZADO
ESPECÍFICO COMÚN EN LA TOTAL EN LA
EN LA ACTIVIDAD ACTIVIDAD
ACTIVIDAD
Gastos
Ayudas monetarias y otros gastos de gestión 0,00 0,00 0,00 0,00
a) Ayudas monetarias 0,00 0,00 0,00 0,00
b) Ayudas no monetarias 0,00 0,00 0,00 0,00
c) Gastos por colaboraciones y órganos de gobierno 0,00 0,00 0,00 0,00
Variación de existencias de productos terminados y en curso de
0,00 0,00 0,00 0,00
fabricación
Aprovisionamientos 0,00 0,00 0,00 0,00
Gastos de personal -52.170,23 -31.572,43 -4.035,49 -35.607,92
Otros gastos de la actividad -4.100,00 -336,14 -365,89 -702,03
    Arrendamientos -4.100,00 0,00 -62,05 -62,05
    Mantenimiento y reparaciones 0,00 -291,10 -138,28 -429,38
    Prima de Seguros 0,00 -18,35 -4,22 -22,57
    Servicios bancarios y similares 0,00 0,00 -1,12 -1,12
    Publicidad y propaganda 0,00 0,00 -19,99 -19,99
    Suministros 0,00 0,00 -85,94 -85,94
    Otros Servicios 0,00 0,00 -52,22 -52,22
    Otros Tributos 0,00 -26,69 -2,07 -28,76
Amortización del inmovilizado 0,00 -985,60 -482,79 -1.468,39
Deterioro y resultado por enajenación de inmovilizado 0,00 0,00 0,00 0,00
Otros resultados (Gastos)
Gastos financieros 0,00 0,00 0,00 0,00
Variaciones de valor razonable en instrumentos financieros 0,00 0,00 0,00 0,00
Diferencias de cambio 0,00 0,00 0,00 0,00
Deterioro y resultado por enajenaciones de instrumentos financieros 0,00 0,00 0,00 0,00
Impuesto sobre beneficios 0,00 0,00 0,00 0,00
Total gastos -56.270,23 -32.894,17 -4.884,17 -37.778,34
Inversiones e
AHdisqtóurisicicoi)ones de inmovilizado (excepto Bienes del Patrimonio 0,00 0,00 0,00 0,00 14www.b
CAdaqnuceisliaccioiónne sd eBuiednae nso d ceol mPaetrrcimiaolnio Histórico 00,,0000 00,,0000 00,,0000 00,,0000
Total inversiones 0,00 0,00 0,00 0,00
TOTAL RECURSOS EMPLEADOS 56.270,23 32.894,17 4.884,17 37.778,34
EJERCICIO: 01/01/2017 - 31/12/2017. REFERENCIA: 911708153. FECHA: 01/04/2019
FUNDACIÓN 144AGR: CENTRO TECNOLÓGICO AGROALIMENTARIO DE LUGO-CETAL F.S.P.. CUENTAS ANUALES DEPÓSITO FORMAL
E. Objetivos e indicadores de la realización de la actividad 
OBJETIVO INDICADOR CANTIDAD CANTIDAD
PREVISTA REALIZADA
Número de consorcios y/o proyectos
Creación de consorcios para propuestas de H2020 1,00 1,00
propuestos
Volumen de propuestas y proyectos de
Elaboración de propuestas y proyectos de I+D+i 3,00 7,00
I+D+i
Fdo: El Secretario VºBº El/la Presidente/a
EJERCICIO: 01/01/2017 - 31/12/2017. REFERENCIA: 911708153. FECHA: 01/04/2019 Página: 40
2. RECURSOS ECONÓMICOS EMPLEADOS POR LA ENTIDAD
RECURSOS ACTIVIDAD Nº1 ACTIVIDAD Nº2 ACTIVIDAD Nº3 ACTIVIDAD Nº4
Gastos
Ayudas monetarias y otros gastos de gestión 0,00 0,00 0,00 0,00
a) Ayudas monetarias 0,00 0,00 0,00 0,00
b) Ayudas no monetarias 0,00 0,00 0,00 0,00
c) Gastos por colaboraciones y órganos de gobierno 0,00 0,00 0,00 0,00
Variación de existencias de productos terminados y en curso de
0,00 0,00 0,00 0,00
fabricación
Aprovisionamientos 0,00 0,00 -57.750,12 0,00
Gastos de personal -171.446,79 -27.054,91 -319.759,27 -35.607,92
Otros gastos de la actividad -8.330,25 -6.561,88 -110.354,74 -702,03
    Arrendamientos -566,21 -407,42 -6.846,64 -62,05
    Mantenimiento y reparaciones -3.902,05 -2.853,40 -47.109,43 -429,38
    Servicios profesionales independientes 0,00 0,00 -26.150,93 0,00
    Transportes 0,00 0,00 -88,99 0,00
    Prima de Seguros -93,60 -46,07 -801,11 -22,57
    Servicios bancarios y similares -10,25 -7,38 -123,96 -1,12
    Publicidad y propaganda -182,43 -131,26 -3.659,55 -19,99
    Suministros -2.332,65 -2.112,73 -14.504,51 -85,94
    Otros Servicios -1.224,18 -990,04 -10.841,34 -52,22
    Otros Tributos -18,88 -13,58 -228,28 -28,76
Amortización del inmovilizado -4.336,36 -6.396,30 -315.243,14 -1.468,39
Deterioro y resultado por enajenación de inmovilizado 0,00 0,00 0,00 0,00
Otros resultados (Gastos) 0,00 0,00 0,00 0,00
Gastos financieros 0,00 0,00 0,00 0,00
Variaciones de valor razonable en instrumentos financieros 0,00 0,00 0,00 0,00
Diferencias de cambio 0,00 0,00 0,00 0,00
Deterioro y resultado por enajenaciones de instrumentos financieros 0,00 0,00 0,00 0,00
Impuesto sobre beneficios 0,00 0,00 0,00 0,00
Total gastos -184.113,40 -40.013,09 -803.107,27 -37.778,34
Inversiones
AHdisqtóurisicicoi)ones de inmovilizado (excepto Bienes del Patrimonio 0,00 0,00 147.219,97 0,00 boe.
Adquisiciones Bienes del Patrimonio Histórico 0,00 0,00 0,00 0,00 14ww
Cancelación deuda no comercial 0,00 0,00 0,00 0,00
Total inversiones 0,00 0,00 147.219,97 0,00
TOTAL RECURSOS EMPLEADOS 184.113,40 40.013,09 950.327,24 37.778,34
FUNDACIÓN 144AGR: CENTRO TECNOLÓGICO AGROALIMENTARIO DE LUGO-CETAL F.S.P.. CUENTAS ANUALES DEPÓSITO FORMAL
RECURSOS REALIZADO NO IMPUTADO TOTAL
ACTIVIDADES A LAS REALIZADO
ACTIVIDADES
Gastos
Ayudas monetarias y otros gastos de gestión 0,00 0,00 0,00
a) Ayudas monetarias 0,00 0,00 0,00
b) Ayudas no monetarias 0,00 0,00 0,00
c) Gastos por colaboraciones y órganos de gobierno 0,00 0,00 0,00
Variación de existencias de productos terminados y en curso de fabricación 0,00 0,00 0,00
Aprovisionamientos -57.750,12 0,00 -57.750,12
Gastos de personal -553.868,89 0,00 -553.868,89
Otros gastos de la actividad -125.948,90 -16.497,52 -142.446,42
    Arrendamientos -7.882,32 0,00 -7.882,32
    Mantenimiento y reparaciones -54.294,26 0,00 -54.294,26
    Servicios profesionales independientes -26.150,93 -16.497,52 -42.648,45
    Transportes -88,99 0,00 -88,99
    Prima de Seguros -963,35 0,00 -963,35
    Servicios bancarios y similares -142,71 0,00 -142,71
    Publicidad y propaganda -3.993,23 0,00 -3.993,23
    Suministros -19.035,83 0,00 -19.035,83
    Otros Servicios -13.107,78 0,00 -13.107,78
    Otros Tributos -289,50 0,00 -289,50
Amortización del inmovilizado -327.444,19 0,00 -327.444,19
Deterioro y resultado por enajenación de inmovilizado 0,00 0,00 0,00
Otros resultados (Gastos) 0,00 0,00
Gastos financieros 0,00 -4.530,69 -4.530,69
Variaciones de valor razonable en instrumentos financieros 0,00 0,00 0,00
Diferencias de cambio 0,00 0,00 0,00
Deterioro y resultado por enajenaciones de instrumentos financieros 0,00 0,00 0,00
Impuesto sobre beneficios 0,00 0,00 0,00
Total gastos -1.065.012,10 -21.028,21 -1.086.040,31
Inversiones
Adquisiciones de inmovilizado (excepto Bienes del Patrimonio Histórico) 147.219,97 0,00 147.219,97 e.
Adquisiciones Bienes del Patrimonio Histórico 0,00 0,00 0,00 14ww
TCToOatnTacAle iLlna vRceiEórnCs iUdoeRnueSdsOa Sn oE McoPmLeErAciDalOS 1.124172..2213092,,,090077 21.02008,,,002001 1.124373..2216090,,,092078 BOE-A-2020-28cable en https://
Fdo: El Secretario VºBº El/la Presidente/a
EJERCICIO: 01/01/2017 - 31/12/2017. REFERENCIA: 911708153. FECHA: 01/04/2019 Página: 43
 
3. RECURSOS ECONÓMICOS OBTENIDOS POR LA ENTIDAD 
 
Ingresos obtenidos por la entidad 
RECURSOS PREVISTO REALIZADO
Rentas y otros ingresos derivados del patrimonio 0,00 0,00
Ventas y prestaciones de servicios de las actividades propias 123.437,50 16.457,26
Ventas y otros ingresos de las actividades mercantiles 0,00 0,00
Subvenciones del sector público 1.402.079,82 1.205.481,24
Aportaciones privadas 0,00 0,00
Otros tipos de ingresos 30.531,73 39.696,92
TOTAL INGRESOS OBTENIDOS 1.556.049,05 1.261.635,42
 
Otros recursos económicos obtenidos por la entidad 
OTROS RECURSOS PREVISTO REALIZADO
Deudas contraídas 0,00 0,00
Otras obligaciones financieras asumidas 0,00 0,00
TOTAL OTROS RECURSOS OBTENIDOS 0,00 0,00
 
4. DESVIACIONES ENTRE PLAN DE ACTUACIÓN Y DATOS REALIZADOS 
 
La ejecución del presupuesto de explotación ha sido del  79% de los ingresos y del 77% de los gastos.
La ejecución del presupuesto de inversiones ha sido del 98%.
 
La principal causa de la desviación producida en esta anualidad está motivada por un retraso en la obtención de resultados del proyecto de
investigación “Control de la calidad del aceite de oliva”. La obtención de resultados concluyentes en este proyecto, llevaba implícita la creación de una
unidad de laboratorio cuyo fin último es la explotación comercial de los resultados del mismo. No obstante, en las actividades del Área Láctea y del
Área de Seguridad Alimentaria, se completó la ejecución económica prevista.
 
En total y en base al plan de actuación de 2017, los recursos económicos empleados han sido del 79% y los recursos económicos obtenidos del 81%.
 
NOTA 15B. APLICACIÓN DE ELEMENTOS PATRIMONIALES A FINES PROPIOS 
 
Determinación de la base de cálculo y renta a destinar del ejercicio 
RECURSOS IMPORTE
Resultado contable 28.375,14
Ajustes (+) del resultado contable
Dotaciones a la amortización y pérdidas por deterioro del inmovilizado afecto a las actividades propias 327.444,19
Gastos comunes y específicos al conjunto de actividades desarrolladas en cumplimiento de fines (excepto dotaciones y pérdidas
737.567,91
por deterioro de inmovilizado)
Resultado contabilizado directamente en el patrimonio neto como consecuencia de cambios en criterios contables o la
0,00
subsanación de errores
Total ajustes (+) 1.065.012,10
Ajustes (-) del resultado contable
INGRESOS NO COMPUTABLES: Beneficio en venta de inmuebles en los que se realice la actividad propia y bienes y derechos
0,00
considerados de dotación fundacional
Resultado contabilizado directamente en el patrimonio neto como consecuencia de cambios en criterios contables o la
0,00
subsanación de errores
Total ajustes (-) 0,00
DIFERENCIA: BASE DE CÁLCULO 1.093.387,24
Porcentaje 70,00
Renta a destinar 765.371,07
 
Recursos aplicados en el ejercicio a cumplimiento de fines 
RECURSOS IMPORTE
Gastos act. propia devengados en el ejercicio  (incluye gastos comunes a la act. propia) 737.567,91
Inversiones realizadas en la actividad propia en el ejercicio 147.219,97
TOTAL RECURSOS DESTINADOS EN EL EJERCICIO 884.787,88
 
Gastos de administración 
Según los datos declarados por la fundación, no existen gastos de administración especificados en el artículo 33 del Reglamento de fundaciones de
competencia estatal, aprobado por Real Decreto 1337/2005 de 11 de noviembre
 
RECURSOSDESTINADOSA FINES 1.129.099,28 1.143.183,57 884.787,88 IMPORTEPENDIENTE 0,00 0,00 0,00
ORCENTAJE ADESTINAR 70,00 70,00 70,00 TOTAL 1.129.099,28 1.143.183,57 884.787,88
P
8 9 7 0 0 8
RENTA ADESTINAR 865.889,6 853.552,2 765.371,0 N 0,0 0,0 884.787,8
6 1 4 0 7
ASE DEÁLCULO 236.985,2 219.360,4 093.387,2 N-1 0,0 143.183,5
BC 1. 1. 1. 1.
0 0 0 8
S 0 0 0 2
ESVO 0, 0, 0, 99,
JUSTGATI N-2 129.0
ANE 1.
8 8 0
AJUSTESPOSITIVOS 1.129.099,2 1.172.826,0 1.065.012,1 N-3
EXCEDENTEDELEJERCICIO 107.885,98 46.534,33 28.375,14 N-4
ntas e ingre  as e ingresos  nto de fines
o de re o de rent ERCICIO umplimie ERCICIO
n n J c J
esti desti E s en  E
  Grado de cumplimiento del d  Determinación de cumplimiento del  01/01/2015 - 31/12/2015 01/01/2016 - 31/12/2016 01/01/2017 - 31/12/2017   Aplicación de los recursos derivado 01/01/2015 - 31/12/2015 01/01/2016 - 31/12/2016 01/01/2017 - 31/12/2017 
TENTE 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00
RE
MPOENDI
IP
MOSLCIO 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00
RÉSTAEN EEJERCI
P
SUBVEN-CIONES ENELEJERCICIO 454,83 21.513,79 638,51 100.915,35 4.632,18 13.896,54 5.040,81 127,96 147.219,97
OSS EN CIO 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00
DOLCI
NPIER
OO E
FPR EJ
IMPORTEHASTA ELEJERCICIO 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00
MO 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00
A
T
S
É
R
P
opia BVENCIÓN 454,83 21.513,79 638,51 100.915,35 4.632,18 13.896,54 5.040,81 127,96 147.219,97
pr SU
dad  SOSOS 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00
i RPI
v UO
cti RECPR
a
 
das en la VALOR DE LAINVERSIÓN 454,83 21.513,79 638,51 100.915,35 4.632,18 13.896,54 5.040,81 127,96 147.219,97
a
z N
li EÓ
nes rea FECHA DADQUISICI 01/03/2017 16/03/2017 01/05/2017 01/09/2017 01/10/2017 22/12/2017 01/02/2017 01/05/2017
s inversi DETALLE DELAINVERSIÓN Instalaciones yequipamientoTécnico Instalaciones yequipamientoTécnico Instalaciones yequipamientoTécnico Instalaciones yequipamientoTécnico Instalaciones yequipamientoTécnico Instalaciones yequipamientoTécnico Instalaciones yequipamientoTécnico Instalaciones yequipamientoTécnico TOTAL oe.es
a b
l w.
Desglose de  PAR-Nº CUENTATIDA A) III.Inmovilizado212material A) III.Inmovilizado212material A) III.Inmovilizado212material A) III.Inmovilizado212material A) III.Inmovilizado212material A) III.Inmovilizado212material A) III.Inmovilizado212material A) III.Inmovilizado212material cve: BOE-A-2020-2814Verificable en https://ww
 
Recursos aplicados en el ejercicio 
FONDOS SUBVEN- DEUDA TOTAL
PROPIOS CIONES,
DONACIONES
Y LEGADOS
1. Gastos en cumplimiento de fines 737.567,91
2. Inversiones en cumplimiento de fines 147.219,97
a) Realizadas con fondos propios en el ejercicio 0,00
b) Deudas canceladas en el ejercicio incurridas en ejercicios
0,00
anteriores
c) Imputación de subvenciones, donaciones y legados de capital
147.219,97
procedentes de ejercicios anteriores
TOTAL (1+2) 884.787,88
 
Ajustes positivos del resultado contable 
DOTACIÓN A LA AMORTIZACIÓN DE INMOVILIZADO AFECTO A ACTIVIDADES EN CUMPLIMIENTO DE FINES 
PARTIDA DE RESULTADOS Nº CUENTA DETALLE DEL ELEMENTO DOTACIÓN DEL IMPORTE
PATRIMONIAL AFECTADO EJERCICIO A TOTAL
A LA ACTIVIDAD EN LA AMORTIZADO
CUMPLIMIENTO DE FINES AMORTIZACIÓ DEL
N DEL ELEMENTO
ELEMENTO PATRIMONIAL
PATRIMONIAL
10. Amortización del inmovilizado 680 Inmovilizado Intangible 6.113,48 0,00
Instalaciones y Equipamiento
10. Amortización del inmovilizado 681 169.056,72 0,00
Técnico
10. Amortización del inmovilizado 681 Construcciones 112.521,33 0,00
10. Amortización del inmovilizado 681 Mobiliario 29.084,12 0,00
10. Amortización del inmovilizado 681 Equipamiento Informatico 1.287,83 0,00
10. Amortización del inmovilizado 681 Otras Instalaciones 1.974,36 0,00
10. Amortización del inmovilizado 681 Otro Inmovilizado Material 7.406,35 0,00
TOTAL 327.444,19 0,00
 
 
GASTOS COMUNES Y ESPECÍFICOS AL CONJUNTO DE ACTIVIDADES DESARROLLADAS EN CUMPLIMIENTO
DE FINES (excepto de amortizaciones y deterioro de inmovilizado)
PARTIDA DE RESULTADOS Nº CUENTA DETALLE DEL GASTO CRITERIO DE IMPORTE
IMPUTACIÓN A
LA ACTIVIDAD
PROPIA
100% Fines
6. Aprovisionamientos 600 Material de Laboratorio 57.750,12
Fundacionales
100% Fines
8. Gastos de personal 640 Sueldos y Salarios 418.864,83
Fundacionales
100% Fines
8. Gastos de personal 641 Indemnizaciones 5.807,72
Fundacionales
Seguridad Social a cargo de 100% Fines
8. Gastos de personal 642 127.633,22
la empresa Fundacionales
100% Fines
8. Gastos de personal 649 Otras Gastos Sociales 1.563,12
Fundacionales
100% Fines
9. Otros gastos de la actividad 621 Arrendamientos 7.882,32
Fundacionales
Reparaciones y 100% Fines
9. Otros gastos de la actividad 622 54.294,26
Conservación Fundacionales
Servicios Profesionales 100% Fines
9. Otros gastos de la actividad 623 26.150,93
Independientes Fundacionales
100% Fines
9. Otros gastos de la actividad 624 Transportes 88,99
Fundacionales
100% Fines
9. Otros gastos de la actividad 625 Primas de Seguros 963,35
Fundacionales
100% Fines
9. Otros gastos de la actividad 626 Servicios Bancarios 142,71
Fundacionales
100% Fines
9. Otros gastos de la actividad 627 Publicidad y R.R.P.P. 3.993,23
Fundacionales
100% Fines
9. Otros gastos de la actividad 628 Suministros 19.035,83
Fundacionales
100% Fines
9. Otros gastos de la actividad 629 Otros Gastos de la Actividad 13.107,78
Fundacionales
100% Fines
9. Otros gastos de la actividad 631 Tasas y Tributos 289,50
Fundacionales
TOTAL 737.567,91
 
 
Ajustes negativos del resultado contable 
 
 
NOTA 16. OPERACIONES CON PARTES VINCULADAS 
  s
INEXISTENCIA DE OPERACIONES CON ENTIDADES VINCULADAS  e.
  w.b
INEXISTENCIA DE OPERACIONES  14ww
  
    BOE-A-cable e

Durante el ejercicio al que corresponden las cuentas anuales, se han producido los siguientes cambios:
NOTA 17. OTRA INFORMACIÓN
17.1. Cambios en el órgano de gobierno, dirección y representación
Modificaciones en el equipo de dirección y otros órganos 
DIRECTIVO / ÓRGANO NIF FECHA FECHA CESE
NOMBRA-
MIENTO
JAVIER LÓPEZ VIANA 34260463P 30/04/2017
ANDRÉS HERMIDA TRASTOY 33854775V 26/05/2017
 
17.2. Autorizaciones del Protectorado 
 
No existen autorizaciones otorgadas por el Protectorado, o solicitadas y pendientes de contestación en el ejercicio
 
 
17.3. Remuneraciones a miembros del Patronato 
 
Los miembros del Patronato no han percibido ingresos en concepto de sueldos, dietas o remuneración por parte de la Fundación
 
 
17.4. Anticipos y créditos a miembros del Patronato 
 
Inexistencia de anticipos y créditos concedidos a miembros del Patronato 
 
17.5. Pensiones y de seguros de vida de miembros del Patronato 
 
Inexistencia de obligaciones contraídas en materia de pensiones y de seguros de vida respecto de miembros antiguos y actuales del Patronato 
 
17.6. Personas empleadas 
 
Número medio de personas empleadas:
12
 
Número de personas con discapacidad mayor o igual al 33%: 
0
 
 
Empleados por categorías profesionales: 
CATEGORÍA PROFESIONAL Nº DE Nº DE TOTAL
HOMBRES MUJERES
Directivos 1,00 0,00 1,00
Tecnicos 3,00 9,00 12,00
TOTAL 4,00 9,00 13,00
 
17.7. Auditoría  oe.
  w.
SÍ se ha realizado auditoría  14ww
Auditoria realizada por la Delegación Territorial de la Intervención General del Estado.
N
Ó
CI
A
T
EC es es es es es es es es es
F n n n n n n n n n
A Fi Fi Fi Fi Fi Fi Fi Fi Fi
YNE ALO
CARGAS GRAVÁMES QUEAFECTEN ELEMENT
DETERIOROSAMORTIZA-CIONES YOTRASPARTIDASCOMPENSA-TORIAS 2.027,39 32,65 110,29 103,06 1.543,56 36,14 459,87 532,01 5.329,58 10.174,55
SA-SDAS 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00
AREA
RONZ
OTVALCIOEALI
R
9 9 0 9 2 2 0 3 4 8
E 3 4 9 5 2 4 6 1 1 8
ALORNTABLOTAL 2.027, 304, 1.102, 1.030, 1.985, 361, 505, 1.416, 14.889, 23.622,
VOT
C
N
EÓ
FECHA DADQUISICI 16/12/2009 18/11/2010 23/11/2012 16/05/2013 11/02/2014 30/01/2015 31/03/2017 01/07/2016 01/12/2016
O
T
N
E
M
E
L al
E Programa A3 Marca PTGAL Imag. Corp. CETAL Marca Signo PLS Web CETAL 50% Patente P201331512 3 Lic. Windows 7 Profesion Sección Web LSA-CETAL Sist. Inf. Labgest TOTAL
bl s s s s s es
  INVENTARIO    Bienes y derechos   Inmovilizado intangi CÓDIGO 206 Aplicaciones informática 203 Propiedad industrial 203 Propiedad industrial 203 Propiedad industrial 206 Aplicaciones informática 203 Propiedad industrial 206 Aplicaciones informática 206 Aplicaciones informática 206 Aplicaciones informática   
N
Ó
CI
A
T
EC es es es es es es es es es es es es es es es es es es es es
F n n n n n n n n n n n n n n n n n n n n
A Fi Fi Fi Fi Fi Fi Fi Fi Fi Fi Fi Fi Fi Fi Fi Fi Fi Fi Fi Fi
YNE ALO
CARGAS GRAVÁMES QUEAFECTEN ELEMENT
DETERIOROSAMORTIZA-CIONES YOTRASPARTIDASCOMPENSA-TORIAS 278,67 3.592,52 953,31 945,76 17.849,31 4.582,12 3.218,08 848,38 2.409,01 1.070,79 3.935,83 1.984,58 373,49 18.769,49 1.044,29 428.153,55 781,52 9.530,03 2.724,32 1.651,81
SA-SDAS 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00
AREA
RONZ
OTVALCIOEALI
R
1 2 1 6 1 2 9 8 1 9 3 8 9 9 9 3 4 1 5 7
E 8 5 3 7 3 1 0 3 0 7 8 5 4 0 2 8 9 8 1 8
ALORNTABLOTAL 295, 3.592, 953, 945, 17.849, 4.582, 3.979, 848, 2.409, 1.070, 3.935, 1.984, 373, 23.828, 1.044, 74.325, 1.523, 18.582, 5.312, 3.220,
VCOT 4.1
N
EÓ
FECHA DADQUISICI 31/07/2008 21/07/2008 20/03/2009 06/03/2009 26/11/2009 28/12/2009 30/11/2009 30/11/2010 11/01/2011 25/01/2011 30/05/2011 02/06/2011 09/06/2011 01/10/2012 31/12/2012 15/11/2012 15/11/2012 15/11/2012 15/11/2012 15/11/2012
6
ELEMENTO PIZARRA VITRIF. BLANCA 10 ORD.PORTATIL HP COMPAQ C2DT ORD. PORTATIL LENOVO SL500274 ORD.VISA SILV.HERMES C2DUO FORD C-MAX5 ORDENADORES Y SIS OP. CENTRALITA R NOTEBOOK SAM GPS TRIMBLE GEOEXPLORER XM ORDENADOR CORE I3 I550 BOX 10 PORTATILES SAMSUNG R540 8 CAMARAS DIGITALES SONY PORTATIL SAMGUNG R540 MUESTREADOR AUT.SIST.ESPAC. ORD. DELL DIR. GRAL. EDIFICIO CETAL MOB. SALA 0I01 MOB. SALA 0I02 MOB. SALA 0I03 MOB. SALA 0I04
n n n n n n n n n
ó ó ó ó ó ó ó ó ó
ci ci ci ci ci ci ci ci ci
a a a a a a a a a
m m m m m m m m m
or or or or or or or or or
Inmovilizado material  CÓDIGO 219 Otro inmovilizado material 217 Equipos para procesos de inf 217 Equipos para procesos de inf 217 Equipos para procesos de inf 218 Elementos de transporte 217 Equipos para procesos de inf 219 Otro inmovilizado material 217 Equipos para procesos de inf 219 Otro inmovilizado material 217 Equipos para procesos de inf 217 Equipos para procesos de inf 219 Otro inmovilizado material 217 Equipos para procesos de inf 212 Instalaciones técnicas 217 Equipos para procesos de inf 211 Construcciones 216 Mobiliario 216 Mobiliario 216 Mobiliario 216 Mobiliario 
N
Ó
CI
A
T
C
FE nes nes nes nes nes nes nes nes nes nes nes nes nes nes nes nes nes nes nes nes nes nes nes
A Fi Fi Fi Fi Fi Fi Fi Fi Fi Fi Fi Fi Fi Fi Fi Fi Fi Fi Fi Fi Fi Fi Fi
YNE ALO
CARGAS GRAVÁMES QUEAFECTEN ELEMENT
DETERIOROSAMORTIZA-CIONES YOTRASPARTIDASCOMPENSA-TORIAS 2.928,48 709,77 512,43 2.909,25 7.301,94 2.098,86 3.200,18 1.357,90 336,32 2.098,86 2.098,86 2.098,86 2.552,05 807,78 807,78 771,42 771,42 771,42 771,42 771,42 771,42 771,42 12.383,28
SA-SDAS 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00
AREA
RONZ
OTVALCIOEALI
R
1 1 1 9 3 6 2 1 5 6 6 6 2 3 3 1 1 1 1 1 1 1 5
E 3 0 2 7 2 5 1 8 7 5 5 5 3 1 1 2 2 2 2 2 2 2 3
ALORNTABLOTAL 5.710, 1.384, 999, 5.672, 14.238, 4.092, 6.240, 2.647, 655, 4.092, 4.092, 4.092, 4.976, 1.575, 1.575, 1.504, 1.504, 1.504, 1.504, 1.504, 1.504, 1.504, 24.146,
VOT
C
N
EÓ
FECHA DADQUISICI 15/11/2012 15/11/2012 15/11/2012 15/11/2012 15/11/2012 15/11/2012 15/11/2012 15/11/2012 15/11/2012 15/11/2012 15/11/2012 15/11/2012 15/11/2012 15/11/2012 15/11/2012 15/11/2012 15/11/2012 15/11/2012 15/11/2012 15/11/2012 15/11/2012 15/11/2012 15/11/2012
O
T
N
E
M
E
L
E
0I05 0I06 0I07 0I08 0D01 0D04 1I11 1I02 1I03 1I04 1I05 1I06 1I07 1D01 1D02 1D03 1D04 1D05 1D06 1D07 1D08 1D09 1D10
A  A  A  A  A  A  A  A  A  A  A  A  A  A  A  A  A  A  A  A  A  A  A 
L L L L L L L L L L L L L L L L L L L L L L L
A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A
S S S S S S S S S S S S S S S S S S S S S S S
B.  B.  B.  B.  B.  B.  B.  B.  B.  B.  B.  B.  B.  B.  B.  B.  B.  B.  B.  B.  B.  B.  B. 
O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O
M M M M M M M M M M M M M M M M M M M M M M M
O e.
DIG w.bo
CÓ 14ww
216 Mobiliario 216 Mobiliario 216 Mobiliario 216 Mobiliario 216 Mobiliario 216 Mobiliario 216 Mobiliario 216 Mobiliario 216 Mobiliario 216 Mobiliario 216 Mobiliario 216 Mobiliario 216 Mobiliario 216 Mobiliario 216 Mobiliario 216 Mobiliario 216 Mobiliario 216 Mobiliario 216 Mobiliario 216 Mobiliario 216 Mobiliario 216 Mobiliario 216 Mobiliario cve: BOE-A-2020-28Verificable en https://
N
Ó
CI
TA ón
AFEC Fines Fines Fines Fines Fines Fines Fines Dotaci Fines Fines Fines Fines Fines Fines Fines Fines Fines Fines Fines Fines Fines Fines Fines
YNE ALO
CARGAS GRAVÁMES QUEAFECTEN ELEMENT
DETERIOROSAMORTIZA-CIONES YOTRASPARTIDASCOMPENSA-TORIAS 1.599,03 13.709,27 14.093,21 3.673,72 7.654,81 2.584,54 9.365,58 0,00 1.555,29 867,12 4.294,78 16.397,11 2.084,48 1.941,73 1.179,32 1.892,07 9.626,01 1.103,88 10.628,88 15.988,72 13.291,89 46.095,56 2.870,91
SA-SDAS 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00
AREA
RONZ
OTVALCIOEALI
R
9 7 1 2 1 5 7 9 8 2 2 1 8 1 7 6 6 2 1 3 7 8 8
E 8 2 2 7 8 1 2 1 3 5 7 2 4 4 0 5 1 5 2 5 5 2 0
ALORNTABLOTAL 2.266, 13.709, 14.093, 3.673, 7.654, 5.113, 18.690, 87.708, 6.231, 2.481, 8.603, 47.237, 2.084, 3.959, 2.005, 3.864, 25.255, 2.548, 32.861, 57.102, 33.950, 42.661, 3.202,
VCOT 1.1 1 6
N
EÓ
FECHA DADQUISICI 31/12/2012 15/11/2012 15/11/2012 15/11/2012 15/11/2012 12/12/2012 28/12/2012 30/04/2007 04/01/2013 04/01/2013 04/01/2013 16/01/2013 30/01/2013 05/02/2013 06/02/2013 08/02/2013 28/03/2013 02/09/2013 01/01/2014 01/01/2014 01/02/2014 01/06/2014 01/06/2014
O L
ELEMENTO MOBILIARIO ANTIGUO SERV. CENTRAL Y SIST. RED EQ. VIDEOCONFERENCIAS SIST. PROY. SALA 0D01 (SALÓN ACTOS) FOTOC.-IMPRES. KONICA MOB. AUXILIAR Y ENSERES ASEOS SEÑALECTICA Y ROTULACION PARCELA J(10-D) LUGO- SEDE CETAL SEÑALIZACIÓN EXTERIOR BANDERAS INSTITUCIONALES EXTERIORES JARDINERIA INTERIOR EDIFICIO CETAL ACOND.  ACCESO POSTERIOR Y PARKING CUBIERT EQ. PROYECCIÓN SALA 1I07 (SALA JUNTAS) SEÑALECTICA DE EMERGENCIA Y SEGURIDAD AMPLIACION SIST. VIDEO VIGILANCIA PUERTA CRISTAL AUTOMÁTICA ILUMINACIÓN EXTERIOR E INTERIOR EDIFICIO CETA ESTORES AUTOMATICOS DESP. 1I01 ACTUACIONES EDIFICIO CETAL 2013 ACOND. ACCESO PRINCIPAL + AMPL. PARKING AJARDINAMIENTO EXTERIOR ACONDICIONAMIENTO AREA TECNOLÓGICA SIST. DE RED INF. Y WFI AREA TECNOLÓGICA
n n n n n n
ó ó ó ó ó ó
ci ci ci ci ci ci
a a a a a a
m m m m m m
or or or or or or
CÓDIGO 216 Mobiliario 217 Equipos para procesos de inf 217 Equipos para procesos de inf 217 Equipos para procesos de inf 217 Equipos para procesos de inf 216 Mobiliario 219 Otro inmovilizado material 210 Terrenos y bienes naturales 219 Otro inmovilizado material 219 Otro inmovilizado material 211 Construcciones 211 Construcciones 217 Equipos para procesos de inf 219 Otro inmovilizado material 219 Otro inmovilizado material 219 Otro inmovilizado material 219 Otro inmovilizado material 216 Mobiliario 211 Construcciones 211 Construcciones 211 Construcciones 211 Construcciones 217 Equipos para procesos de inf 
N
Ó
CI
A
T
FEC nes nes nes nes nes nes nes nes nes nes nes nes nes nes nes nes nes nes nes nes nes nes
A Fi Fi Fi Fi Fi Fi Fi Fi Fi Fi Fi Fi Fi Fi Fi Fi Fi Fi Fi Fi Fi Fi
YNE ALO
CARGAS GRAVÁMES QUEAFECTEN ELEMENT
DETERIOROSAMORTIZA-CIONES YOTRASPARTIDASCOMPENSA-TORIAS 10.062,70 9.637,32 9.540,49 16.009,61 3.013,14 3.638,91 1.137,36 28.241,08 2.402,86 12.494,24 46.574,04 8.629,54 19.661,97 15.467,32 6.526,32 6.170,30 5.867,73 4.876,94 4.390,42 4.271,75 4.153,12 4.153,12
SA-SDAS 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00
AREA
RONZ
OTVALCIOEALI
R
4 6 5 9 1 8 9 4 5 4 3 8 3 0 0 6 8 4 6 8 0 0
E 7 5 5 9 8 6 3 0 7 8 6 6 1 6 9 1 6 8 4 8 3 3
ALORNTABLOTAL 28.058, 26.872, 26.602, 44.640, 8.401, 10.146, 3.171, 52.498, 4.466, 23.225, 86.577, 16.041, 36.550, 28.752, 12.131, 11.470, 10.907, 9.065, 8.161, 7.940, 7.720, 7.720,
VOT
C
N
EÓ
FECHA DADQUISICI 01/06/2014 01/06/2014 01/06/2014 01/06/2014 01/06/2014 01/06/2014 01/06/2014 01/06/2014 01/06/2014 01/06/2014 01/06/2014 01/06/2014 01/06/2014 01/06/2014 01/06/2014 01/06/2014 01/06/2014 01/06/2014 01/06/2014 01/06/2014 01/06/2014 01/06/2014
ELEMENTO MOB. SALA 0AT0A LABORATORIO 0A MOB. SALA 0AT0B LABORATORIO 0B MOB. SALA 1AT1A LABORATORIO 1A MOB. SALA 1AT1B LABORATORIO 1B MOB.1AT1B bis CUARTO OSCURO MOB. SALA 0AT00 VESTUARIOS AREA TECNOLÓGICA MOSTRADOR RECEPCIÓN ÁREA TECNOLÓGICA 7 TERMOCICLADORES DUAL 96 WELL PCR SYSTEM GU TERMOCICLADOR BLOQUE FRACCIONADO VERITI 96 TERMOCICLADOR TIEMPO REAL 7500 FAST FOOD PATH EQUIPO SECUENCIACIÓN Y ANALISIS ADN AB 3500 QSTGU EQUIPO FOTODOCUMENTAC. Y ELECTROFORESIS EQUIPO ELECTROFORESIS EN CAMPO PULSADO CHEFMAPPER XA 5 CABINAS SEGURIDAD BIOLOGICA BIo-Il-A CONGELADOR -86°C 668 L. AUTOCLAVE STERICLAV-S 150L C/REGISTRO yCESTILLOS 2 INCUBADOR MEMMERT IN750 3 INCUBADOR MEMMERT IN260 2 VITRINA CAPTAINFLEX M321 LAVADORA LABORATORIO Y CESTILLOS 2 HOMOGENlZADOR 5MA5HER AE5API064 DIRECT-Q S UV
GO as as as as as as as as as as as as as as as boe.
CÓDI 216 Mobiliario 216 Mobiliario 216 Mobiliario 216 Mobiliario 216 Mobiliario 216 Mobiliario 216 Mobiliario 212 Instalaciones técnic 212 Instalaciones técnic 212 Instalaciones técnic 212 Instalaciones técnic 212 Instalaciones técnic 212 Instalaciones técnic 212 Instalaciones técnic 212 Instalaciones técnic 212 Instalaciones técnic 212 Instalaciones técnic 212 Instalaciones técnic 212 Instalaciones técnic 212 Instalaciones técnic 212 Instalaciones técnic 212 Instalaciones técnic cve: BOE-A-2020-2814Verificable en https://www.
N
Ó
CI
A
T
EC es es es es es es es es es es es es es es es es es es es es es es es
F n n n n n n n n n n n n n n n n n n n n n n n
A Fi Fi Fi Fi Fi Fi Fi Fi Fi Fi Fi Fi Fi Fi Fi Fi Fi Fi Fi Fi Fi Fi Fi
YNE ALO
CARGAS GRAVÁMES QUEAFECTEN ELEMENT
DETERIOROSAMORTIZA-CIONES YOTRASPARTIDASCOMPENSA-TORIAS 3.915,81 3.915,77 3.559,80 3.500,48 2.233,67 2.046,88 1.812,52 1.641,38 1.444,67 1.444,67 1.203,67 1.203,67 1.198,47 850,93 802,72 802,72 802,72 802,72 652,64 462,78 435,74 433,12 380,29
SA-SDAS 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00
AREA
RONZ
OTVALCIOEALI
R
0 4 0 1 6 1 6 7 6 6 1 1 6 6 2 2 2 2 9 6 7 2 6
ALORNTABLEOTAL 7.279,2 7.279,1 6.617,4 6.507,1 4.053,1 3.805,0 3.369,3 3.051,1 2.685,5 2.685,5 2.237,5 2.237,5 2.227,8 1.544,0 1.492,2 1.492,2 1.492,2 1.492,2 1.213,1 860,2 809,9 805,1 706,9
VOT
C
N
EÓ
ECHA DQUISICI 06/2014 06/2014 06/2014 06/2014 06/2014 06/2014 06/2014 06/2014 06/2014 06/2014 06/2014 06/2014 06/2014 06/2014 06/2014 06/2014 06/2014 06/2014 06/2014 06/2014 06/2014 06/2014 06/2014
FAD 01/ 01/ 01/ 01/ 01/ 01/ 01/ 01/ 01/ 01/ 01/ 01/ 01/ 01/ 01/ 01/ 01/ 01/ 01/ 01/ 01/ 01/ 01/
S
O
LL A
TI M
S R
E O
C F
ELEMENTO CENTRIFUGA REFRIGERADA Z400K 3 BAÑO UNITRONIC ORBITAL 4 MICROCENTRIFUGA DIG. 24Xl 5/2 ML AUTOCLAVE STERICLAV-S 75L C/REGISTRO y  5 COMBI CN-3503 MICROSCOPIO BINOC. CONT. FASES ARMARIO CONGELADOR GGPv - 1470 5 PIPETAS F2 12CH 1-10 UL. 5 PIPETAS F2 8-CH 1-10 UL. 5 PIPETAS F2 8CH 10-100 UL. 5 PIPETAS NOVUS 1-10 UL. 5 PIPETAS NOVUS 10-100 UL. AGITADOR CIRCULAR KS260 BAS IKA Y PLATA ESTUFA DE SECADO Y ESTERILIZACION 150L 11 PIPETAS F2 0.2-2 UL. 11 PIPETAS F2 2-20 UL. 11 PIPETAS F2 20-200 UL. 11 PIPETAS F2 100-1000 UL. BALANZA ANALITICA 220 GR 2 PIPETEADOR FASTPETTE PRO 4 AGITADOR TUBOS CLASlC PH-METRO GLP21 KIT COMPLETO COLORIMETRO DIGITAL CLORMIC
CÓDIGO 2 Instalaciones técnicas 2 Instalaciones técnicas 2 Instalaciones técnicas 2 Instalaciones técnicas 2 Instalaciones técnicas 2 Instalaciones técnicas 2 Instalaciones técnicas 2 Instalaciones técnicas 2 Instalaciones técnicas 2 Instalaciones técnicas 2 Instalaciones técnicas 2 Instalaciones técnicas 2 Instalaciones técnicas 2 Instalaciones técnicas 2 Instalaciones técnicas 2 Instalaciones técnicas 2 Instalaciones técnicas 2 Instalaciones técnicas 2 Instalaciones técnicas 2 Instalaciones técnicas 2 Instalaciones técnicas 2 Instalaciones técnicas 2 Instalaciones técnicas OE-A-2020-2814able en https://www.boe.
1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Bc
2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2
N
Ó
CI
A
T
FEC nes nes nes nes nes nes nes nes nes nes nes nes nes nes nes nes nes nes nes nes nes nes nes
A Fi Fi Fi Fi Fi Fi Fi Fi Fi Fi Fi Fi Fi Fi Fi Fi Fi Fi Fi Fi Fi Fi Fi
YNE ALO
CARGAS GRAVÁMES QUEAFECTEN ELEMENT
DETERIOROSAMORTIZA-CIONES YOTRASPARTIDASCOMPENSA-TORIAS 373,76 290,71 276,40 274,75 225,47 219,52 177,99 159,59 145,35 142,41 118,67 112,72 106,80 98,26 83,06 2.760,84 3.040,92 1.164,98 910,15 3.105,54 457,96 485,90 872,94
SA-SDAS 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00
AREA
RONZ
OTVALCIOEALI
R
3 2 9 5 0 7 7 8 1 0 8 5 2 4 1 3 0 8 8 4 5 6 2
E 8 4 7 7 1 0 8 6 2 7 5 5 5 6 4 2 3 4 6 6 9 7 2
ALORNTABLOTAL 694, 540, 513, 510, 419, 408, 330, 296, 270, 264, 220, 209, 198, 182, 154, 5.132, 5.631, 2.770, 2.729, 33.407, 4.965, 1.091, 1.985,
VOT
C
N
EÓ
FECHA DADQUISICI 01/06/2014 01/06/2014 01/06/2014 01/06/2014 01/06/2014 01/06/2014 01/06/2014 01/06/2014 01/06/2014 01/06/2014 01/06/2014 01/06/2014 01/06/2014 01/06/2014 01/06/2014 01/06/2014 01/06/2014 01/07/2014 01/09/2014 26/11/2014 05/12/2014 13/01/2015 26/01/2015
A E
E U
R S Q
A O O
ELEMENTO AGITADOR ROTATIVO OR8IT DIGITAL BLOCK HEATER HX-2 11 F-STAND 6 PIPETAS FlNNPIPETTE 10 FINNPIPETTE STAND NOVUS 2 PLACAS CIRCULAR SELECTEMP HORNO MICROONDAS 31L. WHIRLPOOL 2 ANAEROCULT A MINI 515. GENER. PIPETEADOR DRUMOND PIPET A1D XP BALANZA PRECI5ION 1200 GR - 0.01 GR 2 BLOQUE 24Xl 5ML P/HX-l/2 BALANZA PRECI5ION 600 GR-0.OIGR FlNNPIPETTE STEPPER BALANZA JT-300-C 4 SOPORTE P/PLACA MICROTITER 4 SOPORTE P/19 TUBO 1,5 ML CÁMARA FRIGORIFICA CONSERVACIÓN CÁMARA FRIGORIFICA CONGELACIÓN AMPLIACION SIST. VIDEO VIGILANCIA A TECNOLÓGICA 15 SILLAS DE LABORATORIO ACOND. MÓDULO 1AT 1D AMPLIACIÓN LUMINARIAS LABORATORI FABRICADOR HIELO ORION 1411840 TERMOMIXER MB REFIGERADO CON BL
al es
CÓDIGO 212 Instalaciones técnicas 212 Instalaciones técnicas 212 Instalaciones técnicas 212 Instalaciones técnicas 212 Instalaciones técnicas 212 Instalaciones técnicas 212 Instalaciones técnicas 212 Instalaciones técnicas 212 Instalaciones técnicas 212 Instalaciones técnicas 212 Instalaciones técnicas 212 Instalaciones técnicas 212 Instalaciones técnicas 212 Instalaciones técnicas 212 Instalaciones técnicas 215 Otras instalaciones 215 Otras instalaciones 219 Otro inmovilizado materi 216 Mobiliario 211 Construcciones 212 Instalaciones técnicas 212 Instalaciones técnicas 212 Instalaciones técnicas 
N
Ó
CI
A
T
EC es es es es es es es es es es es es es es es es es es es es es es es
F n n n n n n n n n n n n n n n n n n n n n n n
A Fi Fi Fi Fi Fi Fi Fi Fi Fi Fi Fi Fi Fi Fi Fi Fi Fi Fi Fi Fi Fi Fi Fi
YNE ALO
CARGAS GRAVÁMES QUEAFECTEN ELEMENT
DETERIOROSAMORTIZA-CIONES YOTRASPARTIDASCOMPENSA-TORIAS 1.483,55 12.027,36 349,44 3.603,30 2.831,15 1.260,98 30,36 465,04 465,04 465,04 360,79 186,74 888,36 373,92 71,40 2.292,52 1.695,84 849,84 65.827,08 3.107,00 20.299,11 10.149,56 11.002,93
SA-SDAS 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00
AREA
RONZ
OTVALCIOEALI
R
7 2 4 5 9 2 9 8 8 8 1 9 8 9 1 7 0 3 1 5 0 5 9
E 7 9 6 7 6 7 8 5 5 5 9 3 6 8 7 4 5 9 8 7 1 0 9
ALORNTABLOTAL 3.373, 27.351, 794, 8.271, 6.727, 15.070, 73, 1.131, 1.131, 1.131, 877, 454, 2.161, 909, 173, 5.578, 4.126, 2.067, 75.250, 8.271, 54.042, 27.021, 29.292,
VOT 1
C
N
EÓ
FECHA DADQUISICI 26/01/2015 26/01/2015 26/01/2015 05/02/2015 13/03/2015 19/03/2015 06/04/2015 06/04/2015 06/04/2015 06/04/2015 06/04/2015 06/04/2015 06/04/2015 06/04/2015 06/04/2015 06/04/2015 06/04/2015 06/04/2015 01/07/2015 01/07/2015 01/07/2015 01/07/2015 01/07/2015
S
0 A
ELEMENTO LECTOR DE PLACAS 3M PERTRIFILM TERMOCICLADOR CFX96 TOUCH DEEP WELL VORTEX DISRUPTOR CELULAR NANODROP 2000 VALUE BUNDLE CENTRIFUGA ROTINA 420 + ROTOR 4 PLACAS AISL. SEP.Y AUTOMATIZ. AREA SEGURIDADLABORATORIO 1B CONTAINER T/R 500 ML PIPETA NOVUS CH12 1-10 UL PIPETA NOVUS CH12 5-50 UL PIPETA NOVUS CH12 3-300 UL 4 MICROCENTRIGAS LBX MC7000 4 BALDAS EXTRA ARMARIO CONGELADOR GGPv - 147 2 FRIGORÍFICOS-CONGELADOR KB-421 COMBI LIEBHER 5 PORTABOBINAS DE PIE T110 VITRINA PCR MOD.391 LITTLE SHOT III BOEKEL SCIENTIFIC ROTOR A POSICIONES + A CONTENEDORES DE PLAC SIST.ESPECTROMETRIA DE MASAS MALDI-TOF VC NUCLISENS MINIMAG VC DIVERSILAB VC MINIVIDAS MAGMAX EXPRESS 96 DW 100-240V, BAS RES
GO as as as as as as as as as as as as as as as as as as as as as as as boe.
CÓDI aciones técnic aciones técnic aciones técnic aciones técnic aciones técnic aciones técnic aciones técnic aciones técnic aciones técnic aciones técnic aciones técnic aciones técnic aciones técnic aciones técnic aciones técnic aciones técnic aciones técnic aciones técnic aciones técnic aciones técnic aciones técnic aciones técnic aciones técnic 2020-2814n https://www.
212 Instal 212 Instal 212 Instal 212 Instal 212 Instal 212 Instal 212 Instal 212 Instal 212 Instal 212 Instal 212 Instal 212 Instal 212 Instal 212 Instal 212 Instal 212 Instal 212 Instal 212 Instal 212 Instal 212 Instal 212 Instal 212 Instal 212 Instal cve: BOE-A-Verificable e
N
Ó
CI
A
T
EC es es es es es es es es es es es es es es es es es es es es es es es
F n n n n n n n n n n n n n n n n n n n n n n n
A Fi Fi Fi Fi Fi Fi Fi Fi Fi Fi Fi Fi Fi Fi Fi Fi Fi Fi Fi Fi Fi Fi Fi
YNE ALO
CARGAS GRAVÁMES QUEAFECTEN ELEMENT
DETERIOROSAMORTIZA-CIONES YOTRASPARTIDASCOMPENSA-TORIAS 19.968,42 8.274,00 901,05 159,81 389,34 1.126,21 585,58 197,90 275,77 218,97 218,97 56,43 2.305,75 1.955,12 232,56 288,87 156,43 388,81 68,04 473,85 200,48 1.910,76 522,93
SA-SDAS 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00
AREA
RONZ
OTVALCIOEALI
R
5 9 9 6 3 5 0 0 5 2 2 0 7 4 0 4 9 1 5 3 1 8 9
ALORNTABLEOTAL 53.161,7 22.027,7 2.998,5 473,0 1.152,5 3.333,8 2.702,1 608,8 848,3 673,6 673,6 173,6 55.295,2 6.517,0 5.813,9 1.508,2 567,9 1.411,7 247,0 1.720,5 727,9 10.179,5 4.178,8
VOT
C
N
EÓ
ECHA DQUISICI 07/2015 07/2015 07/2015 09/2015 10/2015 10/2015 11/2015 11/2015 11/2015 11/2015 11/2015 11/2015 12/2015 12/2015 12/2015 02/2016 03/2016 03/2016 03/2016 03/2016 03/2016 10/2016 10/2016
FAD 01/ 01/ 01/ 01/ 01/ 01/ 01/ 01/ 01/ 01/ 01/ 01/ 01/ 31/ 31/ 01/ 01/ 01/ 01/ 01/ 01/ 01/ 01/
O
D
ELEMENTO QUBIT 3.0 NGS ION TORRENT PGM SISTEMA SUMIINSTRO DE NITRÓGENO CONGELADOR ARCÓN EMWELL CG-600 CONTENEDOR CRIOGÉNICO NITRÓGENO LÍQUI SMART DILUCTOR W 2 BOMBAS ARMARIO PARA INFLAMABLES T-90 FINNPIPETTE F2 GLP-KIT2 4 FINNPIPETA F2 1-10 ML MICRO FINNPIPETTE F2 CNL 10-100 ML FINNPIPETTE F2 12CNL 30-300ML 3 SOPORTES FINNPIPETTE NOVUS MODULO 0AT 0C Y ALMAC. RESID. BIOLÓGICOS CENTRIFUGA DE 6 VASOS BIOSEGURIDAD 2ª  FASE JARDINERIA SEDE CETAL 5 MÓDULOS BIOMBOS-SEPARADORES KIT FINNPIPETTE F2 2-20 20-200 100-1000 2 KIT FINNPIPETTE 2-20 20-200 100-1000 PIPETA FINNPIPETTE F2 1-10 2 PIPETAS FINNPIPETTE F2 12CH 10-100 4 SILLAS DE LABORATORIO FRACCIONADOR G3100AA 3100 OFFGEL BOMBA DE AGUA MAGNA3 D50-120
al es
CÓDIGO 212 Instalaciones técnicas 212 Instalaciones técnicas 215 Otras instalaciones 212 Instalaciones técnicas 212 Instalaciones técnicas 212 Instalaciones técnicas 216 Mobiliario 212 Instalaciones técnicas 212 Instalaciones técnicas 212 Instalaciones técnicas 212 Instalaciones técnicas 212 Instalaciones técnicas 211 Construcciones 212 Instalaciones técnicas 211 Construcciones 216 Mobiliario 212 Instalaciones técnicas 212 Instalaciones técnicas 212 Instalaciones técnicas 212 Instalaciones técnicas 216 Mobiliario 212 Instalaciones técnicas 219 Otro inmovilizado materi 
N
Ó
CI
A
T
FEC nes nes nes nes nes nes nes nes nes nes nes nes nes
A Fi Fi Fi Fi Fi Fi Fi Fi Fi Fi Fi Fi Fi
YNE ALO
CARGAS GRAVÁMES QUEAFECTEN ELEMENT
DETERIOROSAMORTIZA-CIONES YOTRASPARTIDASCOMPENSA-TORIAS 128,67 520,23 706,13 2.292,49 108,36 27.088,57 57,19 64,29 5.059,59 175,14 57,11 12,88 691,90 1.232.795,07
SA-SDAS 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00
AREA
RONZ
OTVALCIOEALI
R
0 5 1 6 0 9 3 1 5 8 4 6 1 0
E 9 6 9 0 4 7 8 5 3 1 5 9 8 3
ALORNTABLOTAL 1.102, 1.783, 4.339, 14.759, 722, 26.513, 454, 638, 00.915, 4.632, 13.896, 127, 5.040, 21.548,
VCOT 2 1 8.1
N
EÓ
FECHA DADQUISICI 01/11/2016 01/11/2016 01/12/2016 19/12/2016 31/12/2016 16/03/2017 01/03/2017 01/05/2017 01/09/2017 01/10/2017 22/12/2017 01/05/2017 01/02/2017
Y S
G A
O R
ELEMENTO BOMBA FILTRADO AGUA SENTINO MICROBIOL 3 ORD.DELL ÁREA LÁCTEA SIST. DE TERMOMETROS PATRON QUARDTD SIST.INALAMBRICO DE CONTROL TEMPERATU COMBI ELECTROLUX EQUIPO ESPECTROMETRIA DE MASAS Q-TOF ARCON CONGELADOR ENWELL CG-600 BAÑO ULTRASONIDO 5´4 LDIG TIMER HPLC Y SOFT ANALIZ METABOLOMICO ARMARIO CONGELADOR GPKV1490 VC VIDAS ANALYSER TAPAS Y CESTA BAÑO ULTRASONIDOS ACTUALIZAC. EQ. 7500 FAST TOTAL
n
ó
ci
a
m
or
nf
e i s
d e
CÓDIGO 2 Instalaciones técnicas 7 Equipos para procesos  2 Instalaciones técnicas 2 Instalaciones técnicas 2 Instalaciones técnicas 5 Otras instalaciones 2 Instalaciones técnicas 2 Instalaciones técnicas 2 Instalaciones técnicas 2 Instalaciones técnicas 2 Instalaciones técnicas 2 Instalaciones técnicas 2 Instalaciones técnicas OE-A-2020-2814able en https://www.boe.
1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Bc
2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 
N
Ó
CI
A
T
EC es es es es es es es es es es es es es es es
F n n n n n n n n n n n n n n n
A Fi Fi Fi Fi Fi Fi Fi Fi Fi Fi Fi Fi Fi Fi Fi
YNE ALO
CARGAS GRAVÁMES QUEAFECTEN ELEMENT
DETERIOROSAMORTIZA-CIONES YOTRASPARTIDASCOMPENSA-TORIAS 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00
SA-SDAS 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00
AREA
RONZ
OTVALCIOEALI
R
0 0 0 0 0 0 0 0 5 6 7 6 1 1 7 3
E 0 0 0 0 0 0 0 0 0 5 2 1 0 7 7 5
ALORNTABLOTAL 67.000, 59.000, 78.000, 00.000, 00.000, 80.000, 00.000, 00.000, 491, 322, 359, 756, 259, 876, 328, 87.393,
VCOT 1.8 4 5 5 1.0 5 1.0 2 6.1
N
EÓ
FECHA DADQUISICI 27/02/2017 26/06/2017 28/06/2017 21/08/2017 31/03/2017 21/07/2017 24/07/2017 03/08/2017 27/02/2017 26/06/2017 26/06/2017 31/03/2017 21/07/2017 24/07/2017 03/08/2017
zo  ELEMENTO Deposito Caja Rural Deposito Abanca 0296 Deposito Abanca 7538 Deposito Abanca 93855 Deposito Banco Pastor Popular 00110 Deposito Banco Pastor Popular 00789 Depostito Banco Pastor Popular 00898 Deposito Deutches Bank Deposito Caja Rural Deposito Abanca 0296 Deposito Abanca 7538 Deposito Banco Pastor Popular 00110 Deposito Banco Pastor Popular 00789 Deposito Banco Pastor Popular 00898 Deposito Deutches Bank TOTAL
a
pl
 
t
or os os os os os os os
Activos financieros a c CÓDIGO 548 Imposiciones a corto plazo 548 Imposiciones a corto plazo 548 Imposiciones a corto plazo 548 Imposiciones a corto plazo 548 Imposiciones a corto plazo 548 Imposiciones a corto plazo 548 Imposiciones a corto plazo 548 Imposiciones a corto plazo 547 Intereses a corto plazo de crédit 547 Intereses a corto plazo de crédit 547 Intereses a corto plazo de crédit 547 Intereses a corto plazo de crédit 547 Intereses a corto plazo de crédit 547 Intereses a corto plazo de crédit 547 Intereses a corto plazo de crédit       
0 0 0 0
S 0 0 S 0 0
E 0, 0, E 0, 0,
S S
E E
R R
E E
T T
N N
I I
MPORTESAMORTI-ZADOS OEVUELTOS 0,00 0,00 MPORTESAMORTI-ZADOS OEVUELTOS 0,00 0,00
I D I D
DELSO 0,00 0,00 DELSO 0,00 0,00
R O R O
OB OB
LM LM
AE AE
VE VE
R R
0 0 0 0
0 0 0 0
ORNAL 246, 246, ORNAL 935, 935,
VALOMI 15. 15. VALOMI 7. 7.
N N
EA- EA-
FECHA DFORMALIZCIÓN 22/12/2017 FECHA DFORMALIZCIÓN 30/04/2014
al 
n
TO TO ci
N N a
E E d
M M n
ELE ELE n fu es 
ó n
aci e fi os 
Obligaciones Por compras de inmovilizado  Equipos Laboratorio TOTAL  Por fianzas y depósitos recibidos  Fianza Prov. Inmovilizado TOTAL   LEYENDA: afectaciones DOTACIÓN. Forma parte de la dot FINES. Afectado al cumplimiento d RESTO. Resto de bienes y derech 
FUNDACION CETAL 
-CENTRO TECNOLÓGICO AGROALIMENTARIO DE LUGO-
 
Informe de auditoría de las cuentas anuales 
Ejercicio 2017 
 
Intervención Territorial de Lugo 
 
Índice 
I.  INTRODUCCIÓN. 
II.  OBJETIVO Y ALCANCE DEL TRABAJO: RESPONSABILIDAD DE LOS AUDITORES .
III.  OPINIÓN .
IV.  ASUNTOS QUE NO AFECTAN A LA OPINIÓN .
IV.1  PÁRRAFO DE ÉNFASIS .
V.  INFORME SOBRE OTROS REQUERIMIENTOS LEGALES Y REGLAMENTARIOS .
 
 
 I. Introducció n
 
La Intervención General de la Administración del Estado, a través de la Intervención Territorial 
de  Lugo  en  uso  de  las  competencias  que  le  atribuye  el  artículo  168  de  la  Ley  General 
Presupuestaria ha  auditado las cuentas anuales de 2017 que  comprenden, el balance de situación 
a 31 de diciembre de 2017, la cuenta de pérdidas y ganancias y la memoria correspondiente al 
ejercicio anual terminado en dicha fecha.   
 
El Director General de la Fundación Cetal es responsable de la formu lación de las cuentas 
 
anuales de la entidad de acuerdo con el marco de información financiera que se detalla en la nota 
 
19 de la memoria adjunta y en particular de acuerdo con los principios y criterios contables, asimismo, 
 
es responsable del control interno que considere necesario para permitir que la preparación de las 
 
citadas cuentas anuales estén libres de incorrección material. 
 
 
Las cuentas anuales a las que se refiere el presente informe fueron formuladas por el Director 
 
General el 23 de mayo de 2018 y fueron puestas a disposición de la Intervención Territorial el mismo 
 
día. 
 
La F undación Cetal inicialmente formuló sus cuentas anuales el 10 de abril de 2018 y se 
pusieron  a disposición de la Intervención Territorial el mismo día. Dichas cuentas fueron modificadas 
 
en la fecha indicada en el párrafo anterior.  s
La  información  relativa  a  las  cuentas  anuales  queda  contenida  en  el  fichero  b
FD1428_2017_F_180523_155833_Cuentas.zip  cuyo  resumen  electrónico  14ww
edse p7oAs7itDadEo4 3e8nB laA Dap9l4icCa7c8ió2n9 CBFIC3EFP40.R0e8dF 8dBe5 laC 2In8tFerAvDenAcCióBn5 3GDe9n2eAra4l 9d9eA l8aF ABdDmAin5iEstCraDcFióEn3 d7e9l7 E ys taedstoá. 
 
II.  Objetivo y alcance del trabajo: Responsabilidad de los auditores 
 
Nuestra responsabilidad es emitir una opinión sobre si las cuentas anuales adjuntas expresan la 
imagen fiel, basada en el trabajo realizado de acuerdo con las Normas de Auditoría del Sector 
Público. Dichas normas exigen que planifiquemos y ejecutemos la auditoría con el fin de obtener una 
seguridad razonable, aunque no absoluta, de que las cuentas anuales están libres de incorrección 
material.  
Una auditoría conlleva la aplicación de procedimientos para obtener evidencia adecuada y 
suficiente sobre los importes y la información recogida en las cuentas anuales. Los procedimientos 
seleccionados dependen del juicio del auditor, incluida la valoración de los riesgos de incorrección 
material en las cuentas anuales. Al efectuar dichas valoraciones del riesgo, el auditor tiene en cuenta 
el control interno relevante para la preparación y presentación razonable por parte del gestor de las 
cuentas anuales, con el fin de diseñar los procedimientos de auditoría que sean adecuados en 
función de las circunstancias, y no con la finalidad de expresar una opinión sobre la eficacia del 
control interno de la entidad. Una auditoría también incluye la evaluación de la adecuación de los 
criterios contables y de la razonabilidad de las estimaciones contables realizadas por el gestor, así 
como la evaluación de la presentación global de las cuentas anuales. 
Consideramos  que  la  evidencia  de  auditoría  que  hemos  obtenido  proporciona  una  base 
suficiente y adecuada para emitir nuestra opinión de auditoría. 
   
 
 III.  O  pinión 
En nuestra opinión las cuentas anuales adjuntas expresan, en todos los aspectos significativos, 
la imagen fiel del patrimonio y de la situación financiera de la Fundación Cetal a 31 de diciembre de 
2017 así como de sus resultados y del estado de liquidación del presupuesto correspondientes al 
ejercicio anual terminado en dicha fecha, de conformidad con el marco normativo de información 
financiera que resulta de aplicación y, en particular  con los principios y criterios contables y 
presupuestarios contenidos en el mismo    
IV.  Asuntos que no afectan a la opinión 
 
IV.1  Párrafo de énfasis  
1. La Fundación Cetal, al igual que se ha venido produciendo en ejercicios anteriores, mantiene un 
elevado exceso de tesorería a 31 de diciembre de 2017 reflejado en un saldo en cuentas y depósitos 
bancarios de 6.214.849,52€. 
 
 
V.    Informe sobre otros requerimientos legales y reglamentarios
De conformidad con lo previsto en el artículo 129.3 de la Ley General Presupuestaria la 
Fundación tiene que presentar junto con las cuentas anuales, un informe relativo al cumplimiento de 
las obligaciones de carácter económico-financiero que asume como consecuencia de su pertenencia 
al sector público. 
Nuestro trabajo se ha limitado a verificar que el mismo se ha elaborado de acuerdo con su  bo
normativa reguladora y que la información contable concuerda con la de las cuentas anuales  14ww
audit adas.  Lugo a 27 de junio de 2018
  EL INTERVENTOR TERRITORIAL
Fdo. Fernando Soler Pareja