BOLETÍN OFICIAL DEL ESTADO
Núm. 299 Miércoles 15 de diciembre de 2021 Sec. III.   Pág. 153840
III. OTRAS DISPOSICIONES
MINISTERIO DE TRABAJO Y ECONOMÍA SOCIAL
20698 Resolución de 2 de diciembre de 2021, de la Dirección General de Trabajo, 
por  la  que  se  registra  y  publica  el  Convenio  colectivo  de  Chariots 
Investments, SL.
Visto  el  texto  del  Convenio  colectivo  de  la  empresa  Chariots  Investments,  S.L. 
(código de convenio n.º 90104012012021), que fue suscrito, con fecha 30 de junio 
de  2021,  de  una  parte  por  los  designados  por  la  Dirección  de  la  empresa,  en 
representación de la misma, y de otra por los Comités de empresa y Delegados de 
personal en representación de los trabajadores, y de conformidad con lo dispuesto en el 
artículo 90, apartados 2 y 3, de la Ley del Estatuto de los Trabajadores, Texto Refundido 
aprobado  por  Real  Decreto  Legislativo  2/2015,  de  23  de  octubre,  y  en  el  Real 
Decreto 713/2010, de 28 de mayo, sobre registro y depósito de convenios colectivos, 
acuerdos colectivos y planes de igualdad,
Esta Dirección General de Trabajo resuelve:
Primero.
Ordenar la inscripción del citado Convenio colectivo en el correspondiente Registro 
de convenios, acuerdos colectivos de trabajo y planes de igualdad, con funcionamiento a 
través de medios electrónicos de este centro directivo, con notificación a la Comisión 
Negociadora.
Segundo.
Disponer su publicación en el «Boletín Oficial del Estado».
Madrid, 2 de diciembre de 2021.–La Directora General de Trabajo, Verónica Martínez 
Barbero.
I CONVENIO COLECTIVO DE EMPRESA CHARIOTS INVESTMENTS, S.L.
TÍTULO I
Partes negociadoras y naturaleza del Convenio Colectivo
Artículo 1.  Partes negociadoras y naturaleza.
El presente Convenio se suscribe, por la parte empresarial, por la representación de 
Chariots Investments, S.L., y por la parte social, por la comisión negociadora compuesta 
por la representación de los trabajadores.
El Convenio Colectivo constituye la expresión libremente adoptada por las partes en 
el ejercicio de su autonomía colectiva, y se ampara en la fuerza normativa que refiere el 
artículo 82 del Real Decreto Legislativo 2/15, de 23 de octubre.
En virtud del principio de no concurrencia dispuesto en el artículo 84 del Real  e.
Decreto Legislativo 2/15, de 23 de octubre, no se podrá invocar a ningún efecto la  w.
aplicabilidad de normas dimanantes de Convenios Colectivos de ámbito distinto, aun  698ww
caudaenladnot e alan teCroiomrmpaeñnítae  oh ulab iEermapnr etsean)i doo  svei gheunbciiear aenn a pClihcaadrioo tsc onIn vceasrátmcteenr tss,u pSle.Lto. rio(e no 
complementario.
El presente Convenio viene a derogar y sustituir cuantas Normas Paccionadas, 
Convenios Extraestatutarios, Acuerdos de Empresa o similares se encontrasen en vigor 
en su ámbito de aplicación, con excepción de aquellas que hayan sido incorporadas a 
los contratos individuales de trabajo como condiciones más beneficiosas, y sin perjuicio 
de lo establecido en el artículo 5.
TÍTULO II
Disposiciones generales
Artículo 2.  Ámbito funcional y ámbito territorial.
El presente Convenio Colectivo regula las relaciones de trabajo entre la Empresa 
Chariots  Investments,  S.L.,  (en  lo  sucesivo,  Chariots)  y  su  personal,  con  las 
peculiaridades  propias  del  presente  Convenio  y  las  exclusiones  establecidas  en  el 
artículo siguiente, que se regirán por el contenido específico de sus contratos cualquiera 
que sea su naturaleza jurídica.
Las normas contenidas en el presente convenio colectivo serán aplicables a todos 
los restaurantes de Chariots existentes y cuyos representantes legales han participado 
en la negociación del mismo, constituyendo la totalidad de los centros de trabajo de la 
Empresa.
Artículo 3.  Ámbito personal.
El Convenio afectará a todo el personal de la Compañía, con las excepciones 
previstas en los artículos 1.3 y 2 del Estatuto de los Trabajadores. Todo lo redactado en 
el presente Convenio referente a los trabajadores en términos gramaticales masculinos, 
se refiere implícitamente tanto a hombres como a mujeres.
Artículo 4.  Vigencia, duración, prórrogas y denuncias.
El presente Convenio, tendrá vigencia desde el día de su publicación en el «Boletín 
Oficial del Estado» y hasta el 31 de diciembre de 2025. Cualquiera de las partes 
firmantes podrá producir la denuncia del Convenio durante los 3 meses anteriores a la 
finalización  de  su  vigencia,  en  el  supuesto  de  que  desease  iniciar  nuevas 
conversaciones  para  la  renovación  de  este  marco  de  contratación  y  negociación 
colectiva.
La denuncia citada será comunicada a la otra parte de forma fehaciente y mediando 
en todo caso el plazo de preaviso indicado, sin el cual será inválida a todos los efectos. 
Asimismo, se comunicará dicha denuncia a la Autoridad Laboral a efectos de registro.
Artículo 5.  Garantía ad personam.
A los trabajadores que perciban remuneraciones superiores a las establecidas en 
este Convenio, consideradas globalmente y en cómputo anual, les serán respetadas 
aquellas a título personal (y en concreto, el plus de transporte). Igualmente, a los 
trabajadores que por pacto o unilateral concesión de la Empresa vengan realizando una 
jornada efectiva de trabajo inferior a la aquí pactada, les será respetada a título personal.
Artículo 6.  Concurrencia y norma supletoria. e
CsuopneEEvresniotn erit o oeC,dn soo leno  vsaee qstnétuaireomrlá lios na eo rqsláou  p eddr ieesvn pioaus pteolssiscet oae  cneei ónnen cle  uElpe svrntiiagotrtereuint taoteer ixd aApe crs eluoosebsar rdTmeor ea cnLbutaaaebjl aqodrureoaiegrl erud sleaC. doáonm vbeeinnto io ee lsd teap traeálsm pebanirttaeo    2021-20698n https://www.
el sector de hostelería, siempre y cuando no contradiga la regulación aquí contenida.
Artículo 7.  Vinculación a la totalidad.
Las condiciones de todo orden pactadas en este Convenio forman un todo orgánico e 
indivisible y, a efectos de su aplicación práctica, serán consideradas globalmente.
En el supuesto de que la Jurisdicción Laboral o Administrativa de oficio o a instancia 
de parte, declarará contrario a Derecho o nulo alguno o algunos de sus artículos, 
preceptos o condiciones aquí contenidas, el presente Convenio se considerará válido en 
cuanto a sus restantes disposiciones.
Artículo 8.  Compensación y absorción.
Las  condiciones  pactadas  en  el  presente  Convenio  serán  compensables  en  su 
totalidad con las que anteriormente rigieran, por mejoras pactadas o unilateralmente 
concedidas  por  la  Compañía,  por  imperativo  legal,  jurisprudencial,  contencioso-
administrativo, pactos de cualquier clase, contrato individual o por cualquier otra causa, o 
fuente de la relación laboral.
Habida cuenta de la naturaleza de este Convenio, las disposiciones legales futuras 
dictadas por cualquier Autoridad Legislativa, Organismo o Jurisdicción del Ministerio de 
Trabajo, Administración Regional o del Gobierno, que impliquen variación económica en 
todos o en algunos de los conceptos retributivos o que supongan la creación de alguno 
nuevo, siempre que estén determinados económicamente o afecten al número de horas 
pactadas a trabajar, únicamente tendrán eficacia práctica si considerados en cómputo 
anual superasen el nivel del presente Convenio.
Artículo 9.  Comisión Paritaria.
De conformidad con el contenido mínimo del Convenio previsto en el artículo 85 del 
Estatuto de los Trabajadores, se acuerda la creación de una Comisión Paritaria que 
estará compuesta por un máximo de tres representantes de los trabajadores y otros tres 
representantes de la Empresa, y tendrá competencia para resolver todas las cuestiones 
que  puedan  suscitarse  en  orden  a  la  interpretación  y  aplicación  de  las  normas 
contenidas en el presente Convenio Colectivo y que se sometan a su consideración.
La  Comisión  Paritaria  se  reunirá,  a  instancias  de  alguna  de  las  partes,  previa 
comunicación por escrito a la otra, en el plazo máximo de 5 días hábiles a partir de la 
recepción de dicha comunicación, adoptando los acuerdos oportunos en otro plazo de 5 
días hábiles. Ambas partes podrán asistir a estas reuniones con los correspondientes 
asesores, los cuales tendrá derecho de voz y carecerán de derecho a voto.
De todas sus actuaciones se levantará Acta, que será firmada por sus componentes. 
Sus acuerdos, que tendrán carácter vinculante y solamente se referirán a cuestiones de 
carácter o afectación colectiva, se adoptarán por mayoría simple de los miembros de la 
Comisión y constituirá en todo caso un trámite previo antes de ejercitar las acciones de 
las que se crean asistidas las partes ante la Jurisdicción Laboral, de conformidad con las 
disposiciones legales en vigor.
Igualmente,  se  establece  la  posibilidad  del  sometimiento  de  las  discrepancias 
producidas en su seno a los sistemas no judiciales de solución de conflictos establecidos 
mediante los acuerdos interprofesionales de ámbito estatal o autonómico previstos en el 
artículo 83 del ET.
Artículo 10.  Inaplicación en la empresa de las condiciones de trabajo previstas en el  s
presente Convenio y resolución de conflictos laborales. oe.
De  conformidad  con  lo  establecido  en  el  artículo  82.3  del  Estatuto  de  los  698ww
Tprroadbuacjacdióonre, sp,o rc uaacnudeord oc oennctruer rlaan  emcapurseassa  ye cloosn órempicreasse, nttaéncnteicsa dse,  loorsg atrnaizbaatjiavdaosr eos , dsee 
podrá proceder, previo desarrollo de un periodo de consultas, a inaplicar en la empresa
las  condiciones  de  trabajo  previstas  en  el  presente  Convenio,  que  afecten  a  las 
siguientes materias:
a)  Jornada de Trabajo.
b)  Horario y distribución del tiempo de trabajo.
c)  Régimen de trabajo a turnos.
d)  Sistema de remuneración y cuantía salarial.
e)  Sistema de trabajo y rendimiento.
f)  Funciones, cuando excedan de los límites que para la movilidad funcional prevé 
el artículo 39 del Estatuto de los Trabajadores.
g)  Mejoras voluntarias de la acción protectora de la Seguridad Social.
En el momento de inicio del procedimiento de inaplicación, se deberá informar a la 
Comisión paritaria y, si se alcanzara acuerdo entre las partes, igualmente deberá ser 
notificado a la Comisión paritaria, en el plazo máximo de quince días siguientes a su 
suscripción.
En caso de desacuerdo durante el periodo de consultas cualquiera de las partes 
podrán someter la discrepancia a la Comisión Paritaria, que dispondrá de un plazo 
máximo de siete días para pronunciarse, a contar desde que la discrepancia le fuera 
planteada.
Cuando no se hubiera solicitado la intervención de la Comisión Paritaria o ésta no 
hubiera alcanzado acuerdo, las partes deberán recurrir al órgano de mediación que sea 
territorialmente competente para solventar de manera efectiva las discrepancias, en cuyo 
caso, el laudo arbitral tendrá la misma eficacia que los acuerdos en periodo de consultas 
y solo será recurrible conforme al procedimiento y en base a los motivos establecidos en 
el artículo 91 del Estatuto de los Trabajadores.
El resultado de los procedimientos a que se refieren los párrafos anteriores que haya 
finalizado con la inaplicación de condiciones de trabajo deberá ser comunicado a la 
autoridad laboral a los solos efectos de depósito
TÍTULO III
Organización del trabajo y contratación
Artículo 11.  Organización de la empresa y protocolos de actuación.
1.  La organización del trabajo es facultad y responsabilidad de la Dirección de la 
Empresa, a la que corresponde, en su caso, determinar la persona o personas en 
quienes delega el ejercicio de dicha facultad, que deberá a justarse a lo establecido en la 
ley, en el presente Convenio y en las normas y pactos que sean de aplicación.
En  el  ejercicio  de  sus  facultades  de  organización  del  trabajo  corresponde  a  la 
Dirección de la empresa –con respeto de las competencias que en esta materia tienen 
atribuidas los órganos de representación de los trabajadores en la Empresa– implantar, 
modificar, o suprimir tareas, adoptar nuevos métodos para la realización de los mismos, 
crear protocolos de actuación cuando resulte necesario, especialmente para adaptarse a 
los cambios establecidos por la marca franquiciadora.
2.  Los protocolos de actuación que se implanten en la Empresa se consideran a 
todos los efectos órdenes empresariales legítimas, y deberán ser observados por todos 
los trabajadores incluidos en su ámbito de aplicación. Entre ellos cabe destacar a titulo  s
ejemplificativo los siguientes: oe.
– Estándares de la marca. 698ww
––  PNoolrímticaatisv ain itnetrenransa  ddee  laK FeCm.presa
Artículo 12.  Obligaciones del trabajador.
Cumplir las órdenes e instrucciones del empresario en el ejercicio regular de sus 
facultades directivas es obligación del trabajador, quien deberá ejecutar con interés y 
diligencia cuantos trabajos se le ordenen dentro del general cometido de su grupo, 
categoría y competencia profesionales. Entre tales trabajos están incluidas las tareas 
complementarias que sean indispensables para el correcto desempeño de su cometido 
principal. El trabajador debe cumplir estrictamente con su jornada laboral tanto ordinaria 
como extraordinaria, es decir, al inicio y al final de la misma debe estar en su puesto de 
trabajo. En el caso que se incumpla esta obligación se aplicará el Régimen disciplinario 
que corresponda legalmente.
Todos  los  trabajadores  tienen  la  obligación  de  mantener  actualizada  en  todo 
momento  la  información  en  la  Empresa  sobre  su  domicilio  para  cualquier  tipo  de 
notificación. Se considerará a todos los efectos como domicilio para notificaciones, el 
conocido por la empresa y que figura en el contrato de trabajo. Cualquier cambio de 
domicilio deberá ser comunicado de forma fehaciente a la empresa.
Los trabajadores cuya prestación de servicios estén sujeta a obtener y mantener 
autorización trabajado y residencia o documento público análogo deben informar a la 
Empresa de forma inmediata, en los casos de perdida, caducidad o finalización de la 
autorización o permiso que le permita prestar servicios por cuenta ajena. Igualmente, 
remitir copia actualizada de la documentación siempre que la misma sea renovada por el 
trabajador.
La no comunicación a la Empresa de la no obtención o perdida de la autorización de 
trabajo, cuando esta sea necesaria para la prestación de servicios del trabajador, se 
considerará transgresión de la buena fe contractual.
Artículo 13.  Período de prueba.
Podrá concertarse por escrito un período de prueba de hasta seis meses para 
empleados del Grupo I y de hasta tres meses para el resto de los empleados del Grupo II 
y III.
Dicho límite temporal se aplicará igualmente para los contratos temporales regulados 
en el artículo 15 del Estatuto de los Trabajadores, con independencia de su duración el 
periodo de prueba será de dos meses.
Durante el período de prueba, el trabajador tendrá los derechos y obligaciones 
correspondientes al puesto de trabajo que desempeñe como si fuera de plantilla, excepto 
los derivados de la resolución de la relación laboral, que podrá producirse a instancia de 
cualquiera de las partes durante su transcurso.
En todo caso, las situaciones de incapacidad temporal, nacimiento, adopción, guarda 
con fines de adopción, acogimiento, riesgo durante el embarazo, riesgo durante la 
lactancia y violencia de género, que afecten al trabajador durante el período de prueba, 
interrumpirán el cómputo del mismo, así como cualquier otra situación que pudiera 
recogerse al efecto en el futuro en el artículo 14.3 del Estatuto de los Trabajadores o 
norma que venga a sustituirlo.
Artículo 14.  Contratación.
El ingreso al trabajo se efectuará con arreglo a las disposiciones aplicables en esta 
materia, habiendo de formalizarse el contrato por escrito cuando así lo exija alguna  s
norma o lo solicite cualquiera de las partes. oe.
Artículo 15.  Modalidades de contratación. 698ww
El  ingreso  de  trabajadores  podrá  realizarse  al  amparo  de  la  modalidad  de
lcao Entmraptarecsióan. que, dentro de las aplicables, más favorezca las necesidades e intereses de
Se estará a lo establecido en la legislación vigente en cada momento para cada 
modalidad contractual utilizada.
A los efectos del apartado anterior, se señalan los siguientes tipos de contrato:
a.  Contratos indefinidos:
Este trabajador presta sus servicios con carácter indefinido, y en funciones que no 
dependan  de  circunstancias  que  por  su  propia  naturaleza  pudieran  interrumpir  la 
prestación de servicio continuado.
b.  Contrato de obra o servicio determinado:
Será contrato de obra o servicio determinado aquel que se contrate con un trabajador 
para la realización de una obra o servicio determinado, con autonomía y sustantividad 
propia dentro de la actividad normal de la empresa.
c.  Contrato eventual:
Contrato eventual por circunstancias del mercado, acumulación de tareas o exceso 
de  pedidos:  Conforme  a  lo  previsto  en  el  artículo  15.1.b)  del  Estatuto  de  los 
Trabajadores,  la  duración  máxima  de  los  contratos  eventuales  será  conforme  a  lo 
establecido  en  el  Convenio  Colectivo  Sectorial  de  aplicación  geográficamente 
correspondiente a cada centro de trabajo.
d.  Contrato de formación y aprendizaje:
Conforme a lo previsto en el artículo 11.2.b) del Estatuto de los Trabajadores, la 
duración mínima del contrato formativo será de seis meses y la máxima de tres años.
Lo  previsto  en  este  artículo  se  adaptará  automáticamente,  en  su  caso,  de 
conformidad  a  los  cambios  legales  que  pudieran  surgir  en  materia  de  contratación 
temporal durante la vigencia del presente Convenio colectivo, que estará en este sentido 
subordinado a la ley. Con respecto al resto de modalidades contractuales de duración 
determinada  (ej.,  obra  o  servicio,  interinidad,  relevo,  prácticas,  etc.)  se  estará  a  lo 
previsto al efecto en cada momento en el Estatuto de los Trabajadores, así como en las 
demás normas que resulten de obligado cumplimiento para la Compañía, que también 
serán de aplicación para todo aquello que no se haya previsto en el presente artículo 
para los contratos eventuales y de formación y aprendizaje.
e.  Contrato a tiempo parcial:
Los contratos podrán realizarse a tiempo completo o parcial.
En los contratos realizados a jornada parcial podrán pactarse la realización de horas 
complementarias en los supuestos permitidos por la Ley. En caso de que se pacte por 
Empresa y trabajador la realización de horas complementarias, la realización de las 
mismas deberá establecerse de forma expresa por escrito.
Conforme a lo previsto en el artículo 12.5.b) del Estatuto de los Trabajadores, se 
podrá formalizar un pacto de horas complementarias en el caso de contratos a tiempo 
parcial con una jornada de trabajo no inferior a diez horas semanales en cómputo anual.
El máximo de horas complementarias pactadas que se podrá realizar será del 60 % 
de las horas ordinarias contratadas, y sin que en ningún caso las horas ordinarias 
contratadas y las complementarias pactadas puedan sumar más que las desempeñadas  e.
por un trabajador a tiempo completo comparable. w.
La realización de horas complementarias pactadas se preavisará con un mínimo  698ww
de 2E4n h olorsa sc doen taranttoesla cpiaórnc.iales de duración indefinida y más de 10 horas de jornada
semanal en cómputo anual, Chariots podrá ofrecer al trabajador la realización de horas
complementarias voluntarias, cuya duración no podrá superior al 30 % de la duración de 
la jornada ordinaria pactada.
Como límite absoluto, en ningún caso la suma de las horas ordinarias contratadas, 
complementarias  pactadas  y  complementarias  voluntarias  podrá  superar  la  jornada 
establecida en el presente Convenio para un trabajador a tiempo completo.
Artículo 16.  Dimisión del trabajador.
El trabajador que desee cesar voluntariamente en la empresa deberá ponerlo en 
conocimiento de ésta, por escrito, con una antelación mínima de un mes para Gerentes y 
Jefes de Equipo, y quince días para el resto de trabajadores.
El  incumplimiento  de  este  preaviso  por  parte  del  trabajador  dará  derecho  a  la 
empresa a descontarle, de la liquidación que hubiera de percibir, el importe de un día de 
salario por cada día de retraso en el preaviso.
TÍTULO IV
Clasificación profesional
Artículo 17.  Movilidad funcional.
Los trabajadores de la empresa, de conformidad a lo dispuesto en el artículo 39 del 
Estatuto de los Trabajadores, por razones técnicas u organizativas que la justifiquen y 
por el tiempo imprescindible para su atención, están sujetos a la movilidad funcional en 
el seno de la Empresa, sin otras limitaciones que las exigidas por las titulaciones 
académicas  o  profesionales  precisas  para  ejercer  la  prestación  laboral  y  por  la 
pertenencia  al  grupo  profesional,  entendiéndose  la  plena  polivalencia  de  los 
trabajadores.
Los trabajadores, sin menoscabo de su dignidad, podrán ser ocupados en cualquier 
tarea o cometido de los de su grupo profesional, durante los espacios de tiempo que no 
tengan trabajo correspondiente a su categoría.
En el caso de encomienda de funciones de un grupo profesional superiores a las del 
grupo profesional el trabajador tendrá derecho al salario de dicho grupo profesional 
superior; cuando dichas funciones se realizan por un periodo superior a seis meses 
durante un año u ocho durante dos años, el trabajador podrá reclamar el ascenso, es 
decir, consolidaría la categoría superior.
La encomienda de funciones correspondientes a un grupo profesional inferior se hará 
por el tiempo imprescindible y con mantenimiento de sus condiciones salariales.
Artículo 18.  Movilidad entre centros de trabajo.
En caso de que la Empresa destine a la persona trabajadora a un centro de trabajo 
que se encuentre en la misma área metropolitana, o a otro municipio dentro de la misma 
provincia, pero distante menos de 40 km del centro de trabajo de origen, se entenderá 
que no existe la necesidad de cambiar la residencia habitual del trabajador a los efectos 
previstos en el artículo 40 del Estatuto de los Trabajadores.
Los  cambios  de  centro  que  estén  situados  en  municipios  distintos  deberá  ser 
preavisado con un mínimo de 7 días de antelación, salvo que por requerimiento legal se 
exija un plazo mayor.
La Empresa atenderá las solicitudes de cambio de centro de trabajo como forma de  e.
favorecer la conciliación de la vida laboral y familiar. w.
Artículo 19.  Grupos profesionales.
grupEols p perrosfoensaiol nqaulees  pproers tneiv seuless  sreergvuiclaiodso se ne nla e setme parretíscau lose. clasificará en alguno de los
Los  trabajadores  serán  clasificados  en  atención  a  sus  aptitudes  profesionales, 
titulaciones y contenido de la prestación.
La clasificación se realizará en grupos profesionales por interpretación y aplicación 
de los factores de valoración y por las tareas y funciones básicas más representativos 
que desarrollen los trabajadores.
En concreto, la empresa cuenta con los siguientes grupos profesionales:
Profesional
Grupo I. Gerentes
Gerente.
Grupo II. Subgerente
Subgerentes.
Grupo III. Jefes de Equipo
Jefe de Equipo.
Grupo IV. Empleado Polivalente Formador
Empleado Polivalente formador.
Grupo V. Empleado Polivalente
Empleado Polivalente.
Grupo VI. Empleado Junior
Empleado de cocina.
Empleado de caja.
Empleado de pack.
Las funciones de cada grupo vienen definidas en la descripción de puestos de 
trabajo  de  la  compañía,  a  este  respecto  cabe  destacar  que  hay  varias  funciones 
comunes a los grupos I, II y III, así como funciones comunes a los grupos IV, V y VI.
No obstante, a continuación, se procede a exponer las principales funciones por 
grupo:
Grupo  I  (gerente):  Realizar  de  manera  cualificada  las  funciones  de  dirección, 
planificación, organización y control del sector de su responsabilidad y las funciones de 
control  y  coordinación  de  los  trabajos.  Organizar,  dirigir  y  coordinar  el  trabajo  del 
personal a su cargo. Instruir y evaluar al personal a su cargo. Impulsar la implantación de 
sistemas de calidad total en la empresa. Realizar inventarios y controles de materiales, 
mercancías, etc., de uso en el centro de su responsabilidad. Supervisar y controlar el 
mantenimiento  y  uso  de  maquinaria,  materiales,  utillaje,  etc.,  del  centro  de  su 
responsabilidad, realizando los correspondientes inventarios y propuesta de reposición. 
Organizar, controlar y coordinar todo el proceso de distribución de la producción a su 
cargo. Cuidar de que la producción reúna las condiciones exigidas tanto higiénicas como 
de montaje. Elaborar las estadísticas e informes de su centro para la dirección de la 
empresa  y  otros  departamentos.  Elaborar  las  programaciones  diarias  para  su 
distribución, responsabilizándose de su cumplimiento. Recibir y transmitir las peticiones  s
de servicios y sus modificaciones. Implicarse activamente en los planes de seguridad y  oe.
salud laboral. Arqueos de caja. w.
Para poder pertenecer a dicho grupo será preciso superar el examen de certificación  698ww
ddee  ljae fme adrec ae KquFiCpo:  CLeArStif ic(Laecaiódnin dge  ala Ss htrifet)s,  pcoesrtiicfiicoanceisó n(C caojam, oP aRcGkM y  C(Roecsintaau),r acnetr tiGficeanceióranl 
Manager).
Grupo  II  (Subgerentes):  Realizar  de  manera  cualificada  funciones  de  dirección, 
planificación y control de restaurante. Colaborar y sustituir al jefe/a de restaurante en las 
tareas propias del mismo. Arqueos de caja.
Para poder pertenecer a dicho grupo será preciso superar el examen de certificación 
de la marca KFC: Certificación de las tres posiciones (Caja, Pack y Cocina), certificación 
de jefe de equipo LAS (Leading a Shift), certificación como ARGM (Assistant restaurant 
manager).
Grupo  III:  (Jefe  de  Equipo)  Realizar  de  manera  cualificada,  con  iniciativa  y 
responsabilidad  el  seguimiento  de  las  funciones  relacionadas  con  el  proceso  de 
preparación y distribución de las comidas en el centro correspondiente. Organizar el 
trabajo del personal a su cargo y las actividades de estos. Distribuir al personal a su 
cargo en cocina, caja, sala o pack. Participar con alguna autonomía y responsabilidad en 
el  servicio  y  venta  de  alimentos  y  bebidas.  Participar  en  la  realización  de  tareas 
complementarias. Conservar adecuadamente su zona y utensilios de trabajo. Preparar 
áreas de trabajo para el servicio. Colaborar en el servicio al cliente. Arqueos de caja.
En los momentos en que el Gerente y/o el Subgerente estuvieran ausentes del 
Restaurante por los motivos que fuere, el Jefe de Equipo será el máximo responsable del 
turno que corresponda.
Para poder pertenecer a dicho grupo será preciso superar el examen de certificación 
de la marca KFC: Certificación de las tres posiciones (Caja, Pack y Cocina), certificación 
de jefe de equipo LAS (Leading a Shift).
Grupo  IV  (Empleado  polivalente  formador):  Funciones  de  Caja,  Pack  o  Cocina. 
Participar en el servicio, distribución y venta de alimentos y bebidas en los puntos de 
consumo, colaborar en la elaboración y preparación de productos básicos, así como en 
el desarrollo de las tareas de limpieza de útiles, maquinaria, menaje y zona de trabajo. 
Atención directa al cliente para el consumo de comidas y bebidas. Realizar el servicio y 
tratado de alimentos y su distribución. Preparar las áreas de trabajo para el servicio. 
Realizar labores de limpieza en los útiles, maquinaria y menaje del comedor y cocina y 
de sus zonas de trabajo. Dar la bienvenida a los aprendices y hacer un recorrido de 
bienvenida con ellos. Transmitir todos los conocimientos (tanto teóricos como prácticos) 
en las sesiones de formación con los aprendices, asegurándose de que han entendido el 
proceso. Hacer por lo menos una lista de observación durante la etapa formativa al 
aprendiz. Dar feedback de formación. Mantener reuniones periódicas con aprendiz y 
RGM para comentar los avances en el proceso formativo.
Para poder pertenecer a dicho grupo será preciso superar el examen de certificación 
de la marca KFC: Certificación en al menos dos de las tres posiciones (Caja, Pack y 
Cocina), certificación de formador (trainer).
Grupo V (Empleado polivalente): Funciones de Caja, Pack o Cocina. Participar en el 
servicio,  distribución  y  venta  de  alimentos  y  bebidas  en  los  puntos  de  consumo, 
colaborar  en  la  elaboración  y  preparación  de  productos  básicos,  así  como  en  el 
desarrollo de las tareas de limpieza de útiles, maquinaria, menaje y zona de trabajo. 
Atención directa al cliente para el consumo de comidas y bebidas. Realizar el servicio y 
tratado de alimentos y su distribución. Preparar las áreas de trabajo para el servicio. 
Realizar labores de limpieza en los útiles, maquinaria y menaje del comedor y cocina y 
de sus zonas de trabajo. Cobro al cliente sin arqueo de caja.
Para poder pertenecer dicho grupo será preciso superar al menos dos de tres 
certificaciones de puesto de equipo base (Caja, Pack o Cocina).
Grupo VI (Empleado junior): Funciones de Caja, Pack o Cocina. Participar en el  s
servicio,  distribución  y  venta  de  alimentos  y  bebidas  en  los  puntos  de  consumo,  oe.
colaborar  en  la  elaboración  y  preparación  de  productos  básicos,  así  como  en  el  w.
desarrollo de las tareas de limpieza de útiles, maquinaria, menaje y zona de trabajo.  698ww
tAratetandcoió nd ed iraelcimtae natl ocsli eyn tseu  pdairsatr ieblu ccoiónns.u mProe pdaer acro mlaisd aásr eya bse dbeid atrsa. bRaejoa lpizaarra  eel ls esrevrivciicoi oy. 
dRee asluizsa zr olanbaos rdees  tdraeb laimjop. iCezoab reon a llo csl ieúntitlee ss,i nm aarqquuienoa rdiae  yc amjae.naje del comedor y cocina y  BOE-A-cable e
Pertenecerán a dicho grupo los empleados que solo tengan una certificación de 
puesto de equipo base (Caja, Pack o Cocina).
La presente clasificación profesional pretende lograr una mejor integración de los 
recursos humanos en la estructura organizativa de la empresa sin merma alguna de la 
dignidad, oportunidad de promoción y justa retribución de los trabajadores y sin que se 
produzca discriminación alguna por razón de edad, sexo o de cualquier índole.
Artículo 20.  Promoción profesional.
Conforme  al  artículo  24  del  Estatuto  de  los  Trabajadores,  los  ascensos  y 
promociones de los trabajadores de Chariots se producirán en todo caso teniendo en 
cuenta  la  formación,  méritos  y  experiencia  del  trabajador,  así  como  las  facultades 
organizativas de la Compañía.
El tiempo invertido por los trabajadores para la formación dentro de los programas de 
promoción profesional y formación en materia de PRL, tendrá la consideración de tiempo 
de trabajo efectivo.
En todo caso, los criterios de ascensos y promociones serán comunes para los 
trabajadores  de  uno  y  otro  sexo,  y  deberá  respetar  asimismo  el  imperativo  de  no 
discriminación por las demás circunstancias referidas en el artículo 17.1 del Estatuto de 
los Trabajadores.
Para el ascenso o promoción profesional de los trabajadores se requerirá poseer las 
aptitudes exigidas para el desempeño de los nuevos puestos de trabajo, valorándose a 
estos  efectos  la  asistencia  de  los  trabajadores,  con  aprovechamiento  acreditado 
(validaciones y certificaciones), a cursos de formación directamente relacionados con el 
puesto a ocupar.
La Compañía pretende potenciar la promoción interna de sus trabajadores, tratando 
de asegurar que el 50 % de los puestos de Gerente, el 60 % de los puestos de 
Subgerente y el 70 % de los puestos de Jefe de Equipo se ocupen a través de la 
promoción interna. A efectos de cálculo de dichos porcentajes, se tendrán en cuenta de 
la Empresa, y no por centro de trabajo.
TÍTULO V
Tiempo de trabajo
Artículo 21.  Jornada y horario de trabajo.
Con carácter general, la jornada ordinaria máxima anual de trabajo efectivo será 
de 1.794 horas. La jornada de trabajo se distribuirá de lunes a domingo. La jornada de 
trabajo en función de las necesidades organizativas y productivas de la actividad en cada 
momento.
Se realizará un descanso diario de treinta minutos computables como tiempo efectivo 
de trabajo siempre que la jornada sea de forma intensiva de al menos de 6 horas salvo 
que expresamente por la dirección de la Empresa se autorice que dicho descanso se 
disfrute en jornadas de menor duración.
La jornada máxima diaria será de 8 horas. Para aquellos contratos de veinte o menos 
horas semanales existirá además una jornada diaria mínima de dos horas.
Siempre que sea posible desde el punto de vista operacional, se permitirá a los 
empleados tener un descanso mínimo de una hora y máximo de 5 horas en el caso de  es
jornadas partidas. En todo caso se respetará el descanso entre jornadas previsto en el  o
ahEromtrícapLCusroeol,o ssnd  a 3ce r4ac e.moms3np buEfeiotoTucrs.tomo  e eana ca  uh llaeoa rr djpaoorrroi nogca oridnanadm  ievasilced eimuómanal p ngalaeedlan,j udesdoreai.c  la sEddeneog   tudupierronáfreo  ccusta.nou  ssdaiess t eaomcrugaea rnfdliezoxa itbsivelea  dsd eeimc idrpeirrpeáav irpstooib rl delaes    OE-A-2021-20698able en https://www.
(ausencias  imprevistas  de  otros  trabajadores,  así  como  retrasos  o  adelantos
imprevisibles en suministros) se efectuarán preferentemente con personal voluntario, y 
en  todo  no  podrán  superar  como  límite  máximo  45  horas  trimestrales  para  los 
trabajadores a tiempo completo, o la parte proporcional para trabajadores a tiempo 
parcial.
Conforme a lo establecido en el artículo 34.2 del Estatuto de los Trabajadores, la 
Compañía podrá distribuir de manera irregular a lo largo del año el 15 % de la jornada de 
trabajo para atender la fluctuación en los picos de trabajo, respetando en todo caso los 
períodos mínimos de descanso diario y semanal previstos legalmente. El trabajador 
deberá conocer con un preaviso mínimo de cinco días el día y la hora de la prestación de 
trabajo resultante de la distribución irregular de la jornada. Este artículo se adaptará 
automáticamente, en su caso, de conformidad a los cambios legales que pudieran surgir 
en dicho precepto legal durante la vigencia del presente Convenio colectivo, que estará 
en este sentido subordinado a la Ley.
Los turnos de trabajo serán rotativos para todo el personal, publicándose los horarios 
con 14 días de antelación.
Los trabajadores disfrutarán de 51 días naturales de libranza (o su parte proporcional 
en  caso  de  periodos  inferiores  al  año)  que  se  distribuirán  de  conformidad  con  lo 
dispuesto en los artículos 23 y 24 del presente convenio.
Artículo 22.  Descanso.
Los trabajadores tendrán derecho a 2 días consecutivos de descanso semanal salvo 
para los centros de trabajo con día fijo de cierre o cuando el trabajador descanso en 
domingo, donde el descanso semanal podrá ser no consecutivo.
Los restaurantes que no tengan fijados día o días de cierre semanal organizarán 
turnos rotativos que permitan el descanso de todo trabajador durante seis domingos al 
año.
Artículo 23.  Control de horario.
La Empresa tiene implantado en los restaurantes un sistema de fichaje, todos los 
trabajadores deberán fichar a la entrada y salida del trabajo. Los trabajadores deberán 
cumplir las obligaciones impuestas relativas al sistema de control horario a la entrada y 
salida del trabajo. Por su parte, cualquier trabajador tendrá derecho a comprobar sus 
horas efectivas de trabajo.
El incumplimiento de la obligación de fichar será considerado desobediencia de las 
ordenes e instrucciones empresariales. Por su parte, fichar en nombre de otro empleado 
se considerará transgresión de la buena fe contractual. Ambos incumplimientos podrán 
ser sancionado según el régimen disciplinario del Acuerdo nacional del sector de la 
hostelería.
Artículo 24.  Vacaciones.
La duración total de las vacaciones será de 30 días naturales. En el supuesto de que 
el empleado proponga y la empresa acepte el disfrute de las vacaciones en varios 
periodos  de  tiempo,  por  cada  5  días  hábiles  disfrutados,  se  contarán  7  días  de 
vacaciones.
Al periodo vacacional, se añadirán con el mismo procedimiento de adjudicación, 
los  21  días  naturales  de  compensación  de  festivos  que  se  indican  en  el  artículo  s
siguiente. oe.
Las vacaciones se disfrutarán dentro del año natural. No obstante, si fuera preciso,  w.
por necesidades de trabajo se podrán disfrutar hasta el 28 de febrero del ejercicio  698ww
csoigmuieennztea.r áEnn e na mlubnoess  cya fsinoasl,iz laodso  peenr idoodmosin dgeo .descanso en que se concrete su disfrute
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de anuncios del personal y en el sistema informático de comunicación interna, existente 
entre empresa y empleados del que se disponga en ese momento.
A tal efecto se procederá como sigue: La Gerencia del restaurante publicará en el 
mes de octubre los periodos y la cantidad de trabajadores que el restaurante pueda 
soportar en situación de vacaciones en cada período del año siguiente. Por su parte, 
durante el mes de octubre los trabajadores propondrán los días a disfrutar en dichos 
períodos, mediante la inclusión en el cuadrante establecido al efecto. Si coincidieran 
varias  peticiones  en  un  mismo  período  no  siendo  posible  para  el  restaurante  su 
concesión,  se  procederá  por  sorteo  entre  los  trabajadores  afectados  realizado  en 
presencia de los representantes legales y del Gerente del restaurante.
Los periodos serán definidos de la siguiente forma:
– Tres semanas en el periodo 1: Desde la segunda semana de enero hasta la 
segunda semana de junio inclusive.
– Tres semanas en el periodo 2: Desde la tercera semana de junio hasta la última 
semana de septiembre inclusive.
– Una semana en el periodo 3: Desde primera semana de octubre hasta la segunda 
semana de diciembre inclusive.
También se dispondrá de dos días sueltos a disfrutar durante el año, siendo la 
empresa quien asignará dicho día, valorando las peticiones realizadas por la plantilla.
Los trabajadores con hijos menores de 16 años tendrán preferencia a que sus 
vacaciones coincidan con los períodos de vacaciones escolares en uno de los períodos 
solicitados. En el caso de que el periodo elegido sea en periodo estival, el periodo de 
preferencia será como máximo de 14 días, quedando en igualdad de condiciones con el 
resto de plantilla para el resto de vacaciones en dicho periodo. En el caso de que varias 
personas  con  cargas  familiares  coincidan  en  la  elección  de  un  mismo  período 
vacacional, excediendo la cantidad de trabajadores que el restaurante pueda soportar en 
situación de vacaciones, se procederá a un sorteo entre dichas personas.
El inicio del periodo de vacaciones, no puede coincidir con un día de descanso 
semanal, por ello, se entenderán iniciadas las vacaciones, al día siguiente hábil a dicho 
descanso. Igual criterio se seguirá en el supuesto de los días festivos regulados en el 
artículo siguiente.
Queda total y absolutamente prohibida la remuneración o compensación en metálico 
de los días de vacaciones no disfrutados, por lo que, de no hacerse en las fechas 
señaladas, se producirá por parte del empleado la caducidad de su derecho en dicho 
año. Esta norma no será aplicable al personal con contratos eventuales o de duración 
determinada,  quienes  disfrutarán  de  sus  vacaciones  al  final  del  mismo, 
independientemente del año al que corresponda su inicio, o bien serán compensados en 
metálico a elección de la empresa.
Cuando  el  período  de  vacaciones  fijado  en  el  calendario  de  vacaciones  de  la 
empresa coincida en el tiempo con una incapacidad temporal derivada del embarazo, el 
parto o la lactancia natural o con el período de suspensión del contrato de trabajo 
previsto en el apartados 4, 5 y 7 del artículo 48 del Estatuto de Trabajadores, se tendrá 
derecho a disfrutar las vacaciones en fecha distinta a la de la incapacidad temporal o a la 
del disfrute del permiso que por aplicación de dicho precepto le correspondiera, al 
finalizar  el  período  de  suspensión,  aunque  haya  terminado  el  año  natural  a  que 
correspondan.
En el supuesto de que el período de vacaciones coincida con una incapacidad  e
temporal  por  contingencias  distintas  a  las  señaladas  en  el  párrafo  anterior  que  bo
imposibilite al trabajador disfrutarlas, total o parcialmente, durante el año natural a que  698ww
cnoor rheasypao ntdraenns, ceul rtrridaob amjaádso r dpeo ddriáe chioaccheorl om uensae vse az  fpinaartliicr ed seul  fiinncaal pdaecli deand  qy useie msep rhea qyaune 
originado.
Artículo 25.  Días de fiesta anuales.
Los 14 días festivos de cada año natural se compensarán incrementados a 21 días 
de una de las formas siguientes:
– Acumularlos a las vacaciones anuales.
– Disfrutarlos como descanso continuado en período distinto.
En cualquiera de los dos casos, se realizará el descanso compensatorio de forma 
ininterrumpida, alargándolo con los días de descanso semanales que coincidieran dentro 
del período señalado, iniciándose su disfrute inmediatamente después del descanso 
semanal.
No  cabe  compensación  de  festivos  en  los  casos  en  que  su  no  disfrute  por  el 
trabajador se deba a la suspensión del contrato de trabajo con motivo de IT, maternidad, 
paternidad, riesgo por embarazo o lactancia y suspensiones de empleo y sueldo.
En los casos de que un trabajador cese en la empresa, los días festivos que tuviese 
pendientes de compensar le serán abonados siguiendo la siguiente formula:
salario base incrementado en un 75 %*n.º de festivos pendientes de compensar
Igualmente, en supuestos en lo que el trabajador cesará en la empresa habiendo 
disfrutado de un número de festivos de descansos superior a los realmente devengados, 
se les desquitará del finiquito siguiendo la siguiente fórmula:
21/14*salario base*n.º de festivos disfrutados por encima de los devengados.
Artículo 26.  Licencias y permisos.
1.  El trabajador, previo aviso y justificación, podrá ausentarse del trabajo, con 
derecho a remuneración, por alguno de los motivos y por el tiempo siguiente:
a)  Diecisiete días naturales en caso de matrimonio. En el caso de incurrir en más 
de una ocasión en el hecho causante de este permiso el mismo tendrá la duración que 
en su caso que se establezca el Estatuto de los Trabajadores.
b)  Tres días por el fallecimiento, accidente o enfermedad graves, hospitalización o 
intervención quirúrgica sin hospitalización que precise reposo domiciliario, de parientes 
hasta el segundo grado de consanguinidad o afinidad. Cuando con tal motivo la persona 
trabajadora necesite hacer un desplazamiento al efecto (más de 500 km), el plazo será 
de cinco días.
c)  Un  día  por  traslado  del  domicilio  habitual,  que  podrá  disfrutarse  de  forma 
encadenada con el descanso semanal de dos días.
d)  Por el tiempo indispensable, para el cumplimiento de un deber inexcusable de 
carácter público y personal, comprendido el ejercicio del sufragio activo.
Cuando el cumplimiento del deber antes referido suponga la imposibilidad de la 
prestación del trabajo debido en más del veinte por ciento de las horas laborables en un 
periodo de tres meses, podrá la empresa pasar al trabajador afectado a la situación de 
excedencia regulada en el artículo 46.1 ET.
En el supuesto de que el trabajador, por cumplimiento del deber o desempeño del 
cargo, perciba una indemnización, se descontará el importe de la misma del salario a 
que tuviera derecho en la empresa.
e)  Para realizar funciones sindicales o de representación del personal. e.e
f)  Por  el  tiempo  indispensable  para  la  realización  de  exámenes  prenatales  y  w.b
técnicas de preparación al parto y, en los casos de adopción, guarda con fines de  698ww
pardeoppacriaócni óon  ayc opgaimrai elnat or,e paalizraa cliaó na sdiset elnocsi ap rae claesp tpivreocse ipntfiovarms esse spiosniceosló dgeic oinsf oyr msaocciióanle sy 
lpurgeavrio dse nat rloa  ddee lcala jorarnciaódna  ddee  tidraobnaejiod.ad, siempre, en todos los casos, que deban tener
2.  En los supuestos de nacimiento, adopción, guarda con fines de adopción o 
acogimiento, de acuerdo con el artículo 45.1.d) del Estatuto de los trabajadores, las 
personas trabajadoras tendrán derecho a una hora de ausencia del trabajo, que podrán 
dividir en dos fracciones, para el cuidado del lactante hasta que este cumpla nueve 
meses. La duración del permiso se incrementará proporcionalmente en los casos de 
nacimiento, adopción, guarda con fines de adopción o acogimiento múltiples.
Quien ejerza este derecho, por su voluntad, podrá sustituirlo por una reducción de su 
jornada en media hora con la misma finalidad o acumularlo en jornadas completas en los 
términos previstos en la negociación colectiva o en el acuerdo a que llegue con la 
empresa respetando, en su caso, lo establecido en aquella.
La  reducción  de  jornada  contemplada  en  este  apartado  constituye  un  derecho 
individual de las personas trabajadoras sin que pueda transferirse su ejercicio al otro 
progenitor, adoptante, guardador o acogedor. No obstante, si dos personas trabajadoras 
de la misma empresa ejercen este derecho por el mismo sujeto causante, la dirección 
empresarial  podrá  limitar  su  ejercicio  simultáneo  por  razones  justificadas  de 
funcionamiento de la empresa, que deberá comunicar por escrito.
Cuando ambos progenitores, adoptantes, guardadores o acogedores ejerzan este 
derecho con la misma duración y régimen, el periodo de disfrute podrá extenderse hasta 
que el lactante cumpla doce meses, con reducción proporcional del salario a partir del 
cumplimiento de los nueve meses.
3.  Las personas trabajadoras tendrán derecho a ausentarse del trabajo durante una 
hora en el caso de nacimiento prematuro de hijo o hija, o que, por cualquier causa, 
deban permanecer hospitalizados a continuación del parto. Asimismo, tendrán derecho a 
reducir  su  jornada  de  trabajo  hasta  un  máximo  de  dos  horas,  con  la  disminución 
proporcional del salario.
4.  Quien por razones de guarda legal tenga a su cuidado directo algún menor de 
doce años o una persona con discapacidad que no desempeñe una actividad retribuida 
tendrá derecho a una reducción de la jornada de trabajo diaria, con la disminución 
proporcional del salario entre, al menos, un octavo y un máximo de la mitad de la 
duración de aquella.
Tendrá el mismo derecho quien precise encargarse del cuidado directo de un familiar, 
hasta  el  segundo  grado  de  consanguinidad  o  afinidad,  que  por  razones  de  edad, 
accidente o enfermedad no pueda valerse por sí mismo, y que no desempeñe actividad 
retribuida.
El progenitor, adoptante, guardador con fines de adopción o acogedor permanente 
tendrá derecho a una reducción de la jornada de trabajo, con la disminución proporcional 
del salario de, al menos, la mitad de la duración de aquella, para el cuidado, durante la 
hospitalización y tratamiento continuado, del menor a su cargo afectado por cáncer 
(tumores malignos, melanomas y carcinomas), o por cualquier otra enfermedad grave, 
que implique un ingreso hospitalario de larga duración y requiera la necesidad de su 
cuidado directo, continuo y permanente, acreditado por el informe del servicio público de 
salud u órgano administrativo sanitario de la comunidad autónoma correspondiente y, 
como máximo, hasta que el menor cumpla los dieciocho años. Por convenio colectivo, se 
podrán establecer las condiciones y supuestos en los que esta reducción de jornada se 
podrá acumular en jornadas completas.
5.  La concreción horaria y la determinación de los permisos y reducciones de 
jornada,  previstos  en  los  apartados  2,  3  y  4  del  artículo  37.3  del  Estatuto  de  los 
Trabajadores, corresponderán a la persona trabajadora dentro de su jornada ordinaria.  s
La persona trabajadora, salvo fuerza mayor, deberá preavisar al empresario con una  oe.
antelación de quince días o la que se determine en el convenio colectivo aplicable,  w.
precisando la fecha en que iniciará y finalizará el permiso de cuidado del lactante o la  698ww
redu6c.c ióLno ds etr jaobrnaajaddao.res que tengan la consideración de víctimas de violencia de género
doe dreec hvoíc tiam alas  adseisl tteenrrcoiari ssmooc iatel nindtreágnr adle, rae clhao ,r epdaurcac ihóanc edre  elfae cjtoivran asdua  pdreo tetrcacbióanjo  oc osnu   BOE-A-cable e
disminución proporcional del salario o a la reordenación del tiempo de trabajo, a través 
de la adaptación del horario, de la aplicación del horario flexible o de otras formas de 
ordenación del tiempo de trabajo que se utilicen en la empresa.
TÍTULO VI
Condiciones económicas
Artículo 27.  Estructura salarial.
El salario fijo de los trabajadores se dividirá en los siguientes conceptos:
Estructura salarial
Salario Base (SB).
Complemento Personal (CP).
Plus de transporte (PT).
Plus de asistencia (PA).
Plus de Nocturnidad (PN).
La  presente  estructura  salarial  no  conllevará  la  minoración  del  salario  que  los 
empleados vinieran percibiendo antes de la fecha de efectos del presente Convenio 
colectivo,  cuya  cuantía  se  mantendrá  y  se  distribuirá  entre  los  conceptos  que 
correspondan.
Para el coste de la hora ordinaria, se estará al número de horas de la jornada anual 
dividido entre salario base más complemento personal.
Artículo 28.  Salario base.
El salario base que percibirán los trabajadores acogidos a este Convenio con efectos 
desde la publicación del Convenio Colectivo hasta el 31 de diciembre de 2025 será el 
que figura en la tabla salarial anexa al presente Convenio.
Para los siguientes cuatro años de vigencia del Convenio colectivo se pactan los 
siguientes incrementos salariales a aplicar al salario base bruto y complemento personal.
Durante la vigencia del convenio los salarios se actualizarán de conformidad con el 
IPC, y como mínimo, por los siguientes porcentajes:
– Ejercicio 2022: 0,6 %.
– Ejercicio 2023: 0,6 %.
– Ejercicio 2024: 1 %.
– Ejercicio 2025: 1,5 %.
No se realizarán incrementos salariales en ejercicios posteriores o de forma distinta a 
la expresamente prevista en esta disposición.
Los incrementos salariales se aplicarán con efectos del día 1 de enero de cada año.
Artículo 29.  Plus de absentismo.
Los trabajadores que no presenten situaciones de incapacidad temporal durante el  e.
año 2022 recibirán una gratificación de 100 Euros (o parte proporcional según el periodo  w.
de prestación de servicios en la empresa) pagadera en la nómina de febrero del 2023.  698ww
ePla mrao eml ednetvoe pnrgeov isdteo  ldae p aabgoan soe.rá requisito imprescindible estar de alta en la Empresa en
pagaD ipcohro e ssistete cmoan cseep atop leicna freáb irgeuraol mdee n2t0e2 p6a.ra los ejercicios 2023 a 2025 siendo la última  BOE-A-cable e
No tendrán la consideración de incapacidad temporal, a los solos efectos de lo 
dispuesto en el presente artículo, los periodos de nacimiento o baja por contingencia 
profesional.
Articulo 30.  Plus de transporte.
Este plus, cuya cuantía viene reflejada en el Anexo 1 de este convenio, se percibirá 
con carácter fijo para compensar al trabajador por su desplazamiento desde el lugar de 
su residencia hasta el centro habitual de trabajo y a la inversa.
Artículo 31.  Nocturnidad.
Las  horas  nocturnas  se  abonarán  conforme  a  lo  establecido  en  las  Tablas  del 
presente Convenio Colectivo. En relación con el concepto de horas nocturnas se estará 
a lo dispuesto en el Convenio Colectivo Sectorial de aplicación que geográficamente 
corresponda cada centro de trabajo o pacto por centro de trabajo en aquellos en los que 
la nocturnidad no venga regulada en Convenio sectorial.
Artículo 32.  Pagas extraordinarias.
Se establecen dos pagas extraordinarias consistentes en 30 días del salario base y 
del Complemento Personal del presente convenio. Dichas pagas habrán de abonarse los 
días 15 de julio y 15 de diciembre de cada año. También podrá abonarse la paga de 
forma prorrateada por acuerdo entre las partes.
Artículo 33.  Horas extraordinarias.
El trabajo y abono de las horas extraordinarias se regirán por las normas vigentes 
sobre esta materia.
La hora extraordinaria de trabajo se compensarán con descanso. La compensación 
en descanso deberá realizarse en los cuatro meses inmediatamente posteriores a su 
realización.
TÍTULO VII
Mejoras y condiciones sociales e igualdad de oportunidades
Artículo 34.  Manutención.
Los empleados, tendrán derecho a recibir con cargo a la empresa y durante los días 
en que presten sus servicios, la manutención de acuerdo a la política interna de la 
empresa.
Artículo 35.  Kilometraje.
Los trabajadores/as que, por necesidades del servicio deban de prestar servicios en 
un centro de trabajo distinto del asignado en su contrato de trabajo, vendrán obligados a 
poner su vehículo particular al servicio de la Empresa. A efectos de compensar los 
gastos que ello pudiera derivar se procederá al abono del trabajador de un plus de 
kilometraje en base al siguiente escalado:
– Para los 20 primeros kilómetros no se abonará ninguna cuantía en concepto de  b
plus de kilometraje. 698ww
de 2–,6 D6 eE ulorso s2.1 a los 40 kilómetros se pagará 0,14 Euros/kilómetro, es decir un máximo
– A partir de los 41 kilómetros se pagará a 0,19 Euros/kilómetro.
Únicamente se abonará un trayecto de ida y otro de vuelta al día, salvo autorización 
expresa y por escrito de gerencia. En los supuestos de jornada partida, de realizarse el 
trayecto al centro de trabajo dos veces en un mismo día, se abonará dicho plus por 
ambos desplazamientos siempre que sea autorizado por escrito por gerencia.
Artículo 36.  Ropa de trabajo.
La empresa suministrará la ropa de trabajo necesaria para la prestación de servicios, 
adaptada a las funciones que desempeñen y según la política interna.
El uso de dichas prendas será obligatorio para el trabajador, siendo responsable del 
cuidado y conservación de las mismas y de exclusivo uso en el centro de trabajo. Por 
motivos de higiene, queda prohibido el uso de la ropa de trabajo fuera del centro de 
trabajo.
Se facilitará ropa de trabajo dos veces al año, y tres veces al año para el caso de los 
cocineros.
Los  trabajadores  vienen  obligados  a  devolver  ropa  de  trabajo  limpia  una  vez 
extinguido el contrato de trabajo y dentro de los dos días naturales siguientes a la fecha 
de efectos de dicha extinción. En caso contrario se les deducirá su valor de 50 Euros en 
la liquidación.
Artículo 37.  Medidas de igualdad.
Los firmantes del presente Convenio Colectivo declaran su voluntad de respetar el 
principio de igualdad de trato en el trabajo a todos los efectos, no admitiéndose la 
discriminación por las razones estipuladas en las leyes ni, en particular, por razón de 
sexo.
En particular, la empresa se compromete a salvaguardar el cumplimiento de los 
principios de igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres en ámbitos tales como 
el  acceso  al  empleo,  promoción  profesional,  estabilidad  en  el  empleo,  formación  y 
retribución, así como a lo dispuesto en la Ley Orgánica 3/2007, de 22 de marzo, para la 
igualdad efectiva de mujeres y hombres.
Artículo 38.  Prevención de situaciones de acoso moral y sexual y acoso por razón de 
sexo.
La dignidad de la persona, el libre desarrollo de la personalidad, la integridad física y 
moral, son derechos fundamentales contemplados en la Constitución Española y en el 
Estatuto  de  los  Trabajadores,  que  exigen  el  respeto  a  la  intimidad  y  dignidad  del 
trabajador, así como su protección frente a ofensas verbales o físicas de naturaleza 
sexual en el ámbito laboral.
Chariots  manifiesta  su  compromiso  por  mantener  entornos  laborales  positivos, 
prevenir comportamientos de acoso y perseguir y solucionar aquellos casos que se 
produzcan en el ámbito laboral. A tal efecto, se haya prevista como falta muy grave en el 
presente Convenio, aquellas situaciones en las que exista acoso moral, sexual o por 
razón de sexo.
En  este  sentido,  a  continuación,  se  indican  las  definiciones  respecto  de  tales 
conceptos:
Acoso sexual: Será toda aquella conducta consistente en palabras, gestos, actitudes 
o actos concretos, desarrollados en el ámbito laboral, que se dirijan a otra persona con  e.
intención de conseguir una respuesta de naturaleza sexual no deseada por la víctima. El  w.b
carácter laboral se presume al producirse en el ámbito de la organización de la empresa,  698ww
aos pí rcoommooc iócuna ennd oe l ltar acboanjod.ucta guarde relación con las condiciones de empleo, formación
encuAbcioesrtoa s mcuoyraal :f inSaelid aedn teiesn ldae d ecsotrmucoc iótanl  dlea  lar epietersraocniaólnid adde  y ceosntadbuiclidtaasd  daeg rleas vivícatsim  ay 
por autocuestionamiento de la propia estima, con características de persistencia en el 
tiempo.
Acoso por razón de sexo: Se entiende por acoso por razón de sexo cualquier 
comportamiento realizado dentro del ámbito laboral hacia una persona en función de su 
sexo, con el propósito o el efecto de atentar contra su dignidad y de crear un entorno 
intimidatorio, degradante u ofensivo.
En todo caso, el tratamiento de las posibles situaciones de acoso que se pudieran 
detectar en la empresa se llevará a cabo de forma confidencial, respetando en todo 
momento la privacidad del empleado.
TÍTULO VIII
Seguridad y salud
Artículo 39.  Norma general.
Las partes firmantes del presente Convenio son conscientes de la necesidad de 
llevar a cabo una política operativa en la prevención de los riesgos profesionales, de 
adoptar las medidas necesarias para la eliminación de los factores de riesgo y accidente 
en la empresa, de fomento de la información a los trabajadores, de formación de los 
trabajadores y especialmente de sus representantes.
De igual modo, los firmantes consideran de especial importancia que los trabajadores 
estén especialmente sensibilizados con el cumplimiento riguroso de sus obligaciones en 
materia de prevención de riesgos laborales, como obligación y responsabilidad inherente 
al ejercicio de su profesión.
Las  partes  suscriptoras  del  presente  Convenio  se  comprometen  a  velar  por  el 
cumplimiento de la Legislación vigente en materia de Seguridad y Salud en el trabajo, y 
reglamentos que la desarrollen.
Los trabajadores estarán obligados a observar en su puesto de trabajo las medidas 
legales y reglamentarias de seguridad e higiene.
Artículo 40.  Normativa aplicable.
El 8 de noviembre de 1995 se publicó la Ley de Prevención de Riesgos Laborales. 
Dicha ley obliga a constitución de comités de seguridad y salud que estarán formados 
por los delegados de prevención por un lado y la empresa de otro. Igualmente, la 
empresa está obligada a hacer un estudio inicial sobre evaluación de riesgos de todos 
los puestos de trabajo de la empresa. Asimismo, deberá realizar un plan de prevención.
En todas aquellas materias que afecten a la seguridad y salud laboral, será de 
aplicación la Ley 31/95 de 8 de noviembre de prevención de riesgos laborales, sus 
disposiciones de desarrollo o complementarias y cuantas normas legales contengan 
prescripciones relativas a la adopción de medidas preventivas en el ámbito laboral. Las 
disposiciones  de  carácter  laboral  contenidas  en  dicha  Ley  y  en  las  normas 
reglamentarias que se dicten para su desarrollo tienen el carácter de derecho necesario 
mínimo indisponible siendo por tanto de plena aplicación.
Artículo 41.  Vigilancia de la salud.
La empresa garantizará a los trabajadores a su servicio, la vigilancia periódica de su 
estado de salud en función de los riesgos inherentes al trabajo, a aquellos que presten  e.
su consentimiento para someterse a una revisión médica por los servicios médicos de  w.
prevención  propios  o  ajenos  de  la  empresa.  De  ese  carácter  voluntario  sólo  se  698ww
leoxsc eqputeu alar árne,a lpizreavciioó nin dfoer mloes  rdeec olonso creimprieensteonst asnetae sim dper elossc itnradbibaleja pdaorrae se, vloaslu asur plouse setfoesc teons 
ddee  lsaasl ucdo nddeicl iotrnaebsa djaed otrra bpaujeod sao bcroen slati tsuairl uudn d ep eloligs rmo ispmaroas  eol  pmarisam voe,r ifpicaarar  slio esl  edsetmadáos   BOE-A-cable e
trabajadores o para otras personas relacionadas con la empresa, o para valorar la 
aptitud del trabajador para su actividad profesional, o cuando así esté establecido en una 
disposición legal en relación con la protección de riesgos específicos y actividades de 
especial peligrosidad.
TÍTULO IX
Representantes de los trabajadores
Artículo 42.  Horas sindicales.
Las facultades y garantías de los representantes de los trabajadores/as en el seno de 
la empresa firmantes del presente Convenio, serán las reconocidas en el Estatuto de los 
Trabajadores/as.
El número de horas sindicales retribuidas mensualmente para los delegados de 
personal y miembros del Comité de Empresa irá en función del número de trabajadores 
del Centro y según la siguiente escala:
– Centros de hasta 100 trabajadores: 15 horas.
– Centros de 101 a 250 trabajadores: 20 horas.
– Centros de 251 a 500 trabajadores: 30 horas.
– Centros de 501 a 750 trabajadores: 35 horas.
– Centros de más de 750 trabajadores: 40 horas.
Dada  la  particularidad  del  servicio,  ambas  partes  acuerdan  que  se  deberá  de 
preavisar del disfrute de las horas sindicales con una antelación de 48 horas.
Estas asistencias deberán ser objeto de posterior acreditación y justificación por 
parte de las propias Organizaciones Sindicales.
Disposición final única.  Garantía salarial por antigüedad.
A  los  empleados  que  cumplan  diez  años  de  antigüedad  ininterrumpida  en  la 
Empresa, se les realizará una subida salarial del 2 % de su salario base anual.
ANEXO I
Tablas salariales
Plus de asistencia
Salario base P. transporte (12M)
(anual, abono
(la cuantía (la cuantía anual Bruto anual Plus
Horas en una sola paga
Grupo Categoría Jornada SB mensual de la tabla que se indica Bruto anual con plus de nocturnidad
Convenio durante el mes
se distribuirá se distribuirá de asistencia (precio hora)
de febrero
en 14 pagas) de forma mensual)
de 2022)
Grupo I. Gerente. 40H/SEM 1794,00 1.550,73 € 21.710,15 € 558,76 € 22.268,91 € 100,00 € 22.368,91 € 13,07 €
Grupo II. Subgerente. 40H/SEM 1794,00 1.336,44 € 18.710,15 € 558,76 € 19.268,91 € 100,00 € 19.368,91 € 11,26 €
Grupo III. Jefe Equipo. 40H/SEM 1794,00 1.225,00 € 17.150,00 € 558,76 € 17.708,76 € 100,00 € 17.808,76 € 10,32 €
Polivalente Formador. 15H/SEM 672,75 409,85 € 5.737,84 € 558,76 € 6.296,60 € 100,00 € 6.396,60 € 9,21 €
Polivalente Formador. 20H/SEM 897,00 546,46 € 7.650,45 € 558,76 € 8.209,21 € 100,00 € 8.309,21 € 9,21 €
Grupo IV.
Polivalente Formador. 30H/SEM 1345,50 819,69 € 11.475,68 € 558,76 € 12.034,44 € 100,00 € 12.134,44 € 9,21 €
Polivalente Formador. 40H/SEM 1794,00 1.092,92 € 15.300,90 € 558,76 € 15.859,66 € 100,00 € 15.959,66 € 9,21 €
Polivalente. 15H/SEM 672,75 385,64 € 5.398,99 € 558,76 € 5.957,75 € 100,00 € 6.057,75 € 8,67 €
Polivalente. 20H/SEM 897,00 514,19 € 7.198,65 € 558,76 € 7.757,41 € 100,00 € 7.857,41 € 8,67 €
Grupo V.
Polivalente. 30H/SEM 1345,50 771,28 € 10.797,98 € 558,76 € 11.356,74 € 100,00 € 11.456,74 € 8,67 €
Polivalente. 40H/SEM 1794,00 1.028,38 € 14.397,30 € 558,76 € 14.956,06 € 100,00 € 15.056,06 € 8,67 €
Junior. 15H/SEM 672,75 358,65 € 5.021,06 € 558,76 € 5.579,82 € 100,00 € 5.679,82 € 8,06 €
Junior. 20H/SEM 897,00 478,20 € 6.694,74 € 558,76 € 7.253,50 € 100,00 € 7.353,50 € 8,06 € s
Grupo VI. e.e
Junior. 30H/SEM 1345,50 717,29 € 10.042,12 € 558,76 € 10.600,88 € 100,00 € 10.700,88 € 8,06 € bo
Junior. 40H/SEM 1794,00 956,39 € 13.389,49 € 558,76 € 13.948,25 € 100,00 € 14.048,25 € 8,06 € 698ww