BOLETÍN OFICIAL DEL ESTADO
Núm. 306 Jueves 23 de diciembre de 2021 Sec. V-A.  Pág. 76245
V. Anuncios
A. Contratación del Sector Público
MINISTERIO DE INCLUSIÓN, SEGURIDAD SOCIAL Y MIGRACIONES
51811 Anuncio de licitación de: Gerencia de Informática de la Seguridad
Social. Objeto: Explotación de los servicios de restauración en la
cafetería-comedor de la Gerencia de Informática de la Seguridad Social
(GISS), en su sede de la C/ Doctor Tolosa Latour s/n, de Madrid, así
como la instalación, mantenimiento y explotación, del servicio de 16
máquinas expendedoras de comida y bebida fría y de 11 máquinas
expendedoras de bebidas calientes. Expediente: 2021/7586.
1. Poder adjudicador:
1.1) Nombre: Gerencia de Informática de la Seguridad Social.
1.2) Número de identificación fiscal: Q2802407C.
1.3) Dirección: Doctor Tolosa Latour s/n.
1.4) Localidad: Madrid.
1.5) Provincia: Madrid.
1.6) Código postal: 28041.
1.7) País: España.
1.8) Código NUTS: ES300.
1.11) Correo electrónico: contratacion.giss-sscc.informatica@seg-social.es
1.13) Dirección del perfil de comprador: https://contrataciondelestado.es/wps/
poc?uri=deeplink:perfilContratante&idBp=vKL2qkqSumYQK2TEfXGy%2BA%
3D%3D
2. Acceso a los pliegos de contratación: Acceso libre, directo, completo y gratuito a
los pliegos de la contratación, en https://contrataciondelestado.es/wps/
poc?uri=deeplink:detalle_licitacion&idEvl=L0wdkPb9%2FcrnSoTX3z%2F7wA%3
D%3D
3. Tipo de poder adjudicador y principal actividad ejercida:
3.1) Tipo: Administración General del Estado.
3.2) Actividad principal ejercida: Gestión y Administración de la Seguridad
Social.
5. Códigos CPV: 55510000 (Servicios de cantina) y 15894500 (Productos para
máquinas automáticas distribuidoras).
6. Lugar principal de ejecución: ES300.
7. Descripción de la licitación: Explotación de los servicios de restauración en la
cafetería-comedor de la Gerencia de Informática de la Seguridad Social (GISS),
en su sede de la C/ Doctor Tolosa Latour s/n, de Madrid, así como la instalación,
mantenimiento y explotación, del servicio de 16 máquinas expendedoras de
comida y bebida fría y de 11 máquinas expendedoras de bebidas calientes.
8. Valor estimado: 2.327.870,40 euros. e.e
9. Información sobre las variantes: No se aceptarán variantes. w
10.a ñDousr.ación del contrato, acuerdo marco o sistema dinámico de adquisición: 2
11. Condiciones de participación:
11.3) Situación personal:
11.3.1) Capacidad de obrar.
11.3.2) No prohibición para contratar.
11.3.3) No estar incurso en incompatibilidades.
11.3.4) Los licitadores deberán estar inscritos en la clave 26 del Registro
General Sanitario de Empresas Alimentarias y Alimentos (RGSEAA), en la
combinación de categorías y actividades:- Cat/Activ 627.Carnets de
manipulador de alimentos.
11.4) Situación económica y financiera: Cifra anual de negocio (ver apartado 6.1
"Solvencia económica y financiera: Medios de acreditación y condiciones
mínimas" de la Hoja Resumen que acompaña al PCAP).
11.5) Situación técnica y profesional: Certificados de control de calidad
expedidos por los institutos o servicios oficiales (ver apartado 6.2 "Solvencia
técnica o profesional: Medios de acreditación y condiciones mínimas" de la
Hoja Resumen que acompaña al PCAP).
12. Tipo de procedimiento: Restringido.
15. Información sobre la limitación del número de candidatos a los que se invitará:
15.1) Número mínimo de candidatos previsto: 5.
15.3) Criterios objetivos aplicables a la selección del número limitado de
candidatos: Según PCAP y HR.
17. Condiciones de ejecución del contrato:
17.1) Consideraciones tipo social (el contratista estará obligado a remitir al
órgano de contratación la relación detallada de aquellos subcontratistas o
suministradores que participen en el contrato cuando se perfeccione su
participación, junto con aquellas condiciones de subcontratación o suministro
de cada uno de ellos que guarden una relación directa con el plazo de pago).
17.2) Consideraciones de tipo ambiental (la empresa adjudicataria está obligada
a la separación de residuos orgánicos, reciclado y traslado a los puntos
limpios centrales de los edificios. Será la responsable de la limpieza de los
contenedores asignados al servicio de comedor y velará por el mantenimiento
de las condiciones higiénico-sanitarias de las instalaciones durante el
traslado de dichos residuos).
18. Criterios de adjudicación:
18.1) Compra de alimentos de producción ecológica (Ponderación: 3%).
18.2) Desayuno Completo (Ponderación: 8%).
18.3) Desayuno Especial (Ponderación: 8%).
18.4) Desayuno Normal (Ponderación: 9%).
18.5) Desayuno Protocolo (Ponderación: 1%).
18.6) Desayunos de protocolo con cargo a la empresa (Ponderación: 3%).
18.7) Menú Especial (Ponderación: 8%). s
18.8) Menú especial de Navidad (Ponderación: 3%). oe.
18.9) Menú Normal/Dietético (Ponderación: 9%). w.
18.10) Máquinas expendedoras con control inteligente (Ponderación: 4%). 11w
18.61%1)) .Oferta de la mejora por acompañamiento de ensalada (Ponderación:
18.12) Oferta de la mejora por acompañamiento menú (Ponderación: 6%).
18.13) Oferta de plato adicional de menú (Ponderación: 6%).
18.14) Oferta de productos especiales (Ponderación: 6%).
18.15) Otras TARIFAS CAFETERIA-COMEDOR (Ponderación: 3%).
18.16)  Reposición  de  productos  en  MAQUINAS  EXPENDEDORAS
(Ponderación:  6%).
18.17) Tarifas Productos MAQUINAS EXPENDEDORAS (Ponderación: 3%).
18.18) Utilización de productos de limpieza ecológicos (Ponderación: 3%).
18.19) Vasos desechables en las máquinas expendedoras (Ponderación: 5%).
19. Plazo para la recepción de ofertas o solicitudes de participación: Hasta las
14:00 horas del 17 de enero de 2022.
20. Lugar de envío de las ofertas o de las solicitudes de participación:
20.1) Dirección: Gerencia de Informática de la Seguridad Social. Doctor Tolosa
Latour s/n. 28041 Madrid, España.
22. Lengua o lenguas en las que deberán redactarse las ofertas o las solicitudes
de participación: Español.
23. Información sobre flujos de trabajo electrónicos:
23.1) Se aceptará la presentación electrónica de ofertas o de solicitudes de
participación.
25. Procedimientos de recurso:
25.1) Órgano competente para los procedimientos de recurso:
25.1.1) Nombre: Tribunal Administrativo Central de Recursos Contractuales.
25.1.2) Dirección: Avda. General Perón, 38. Planta 8ª.
25.1.3) Localidad: Madrid.
25.1.5) Código postal: 28020.
25.1.6) País: España.
26. Publicación anterior referente al presente procedimiento: ID: 2021-805892.
Envío de Anuncio de Licitación al DOUE (16 de diciembre de 2021).
28. Fecha de envío del anuncio: 16 de diciembre de 2021.
Madrid, 16 de diciembre de 2021.- Gerente de Informática de la Seguridad
Social, Carlos Escudero Rivas.
ID: A210067430-1