BOLETÍN OFICIAL DEL ESTADO
Núm. 223 Viernes 17 de septiembre de 2021 Sec. III.   Pág. 114269
III. OTRAS DISPOSICIONES
MINISTERIO DE AGRICULTURA, PESCA Y ALIMENTACIÓN
15127 Orden  APA/971/2021,  de  9  de  septiembre,  por  la  que  se  homologa  el 
contrato-tipo  de  cultivo  y  compraventa  de  tabaco,  que  regirá  durante  la 
campaña 2021/2022 (cosecha 2021).
Vista la solicitud de homologación del contrato-tipo de cultivo y compraventa de 
tabaco, formulada por la Organización Interprofesional del Tabaco de España, OITAB, 
acogiéndose a los requisitos previstos en la Ley 2/2000, de 7 de enero, reguladora de los 
contratos tipo de productos agroalimentarios, el Real Decreto 686/2000, de 12 de mayo, 
por el que se aprueba su Reglamento y, de conformidad con la propuesta elevada por la 
Dirección General de la Industria Alimentaria, dispongo:
Primero.
Se homologa, según el régimen establecido en la Ley 2/2000, de 7 de enero, 
reguladora  de  los  contratos  tipo  de  productos  agroalimentarios  y  el  Real 
Decreto 686/2000, de 12 de mayo, por el que se aprueba el Reglamento de dicha Ley, el 
contrato-tipo  de  cultivo  y  compraventa  de  tabaco  que  regirá  durante  la 
campaña 2021/2022 (cosecha 2021), cuyo texto figura en el anexo de esta orden.
Segundo.
El período de vigencia de la homologación del presente contrato-tipo será el de un 
año a partir del día siguiente al de la publicación de la presente orden en el «Boletín 
Oficial del Estado».
Madrid, 9 de septiembre de 2021.–El Ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, 
Luis Planas Puchades.
ANEXO
Contrato de cultivo y compraventa de tabaco que regirá durante la 
campaña 2020-2021 (cosecha 2021)
Variedad ...................... Grupo ...........
En …………………………………….., a ...... de .................... de 2021
COMPARECEN
De una parte, don .........................................., con DNI n.° ..................................
Y de otra, don .........................................., provisto de DNI n.º .............................
MANIFIESTAN
Primero. bo
P(NreIFsD)i do..en..n ..t..e.... ....d....e.... ................................................................................. ..y.... ..c....o....n.... ..d....o....m... .i.ca..icl.i.to.ú. .ae.. n.,e  .n.c. .o.n.n.o. .m.n..úb..mr.e..e ..ry.o. . .r.ed..pe..r ..ei.d.s.ee..nn..tt.ia.f.ic.c.i.aó..cn.i. ó..yn..  ..cf.io.s.m.c..ao..l    2021-15127n https://ww
(.....................)  ..........................................  n.º  ......,  teléfono  ................................  (en
adelante  el  vendedor),  con  capacidad  suficiente  para  la  formalización  del  presente
contrato  en  virtud  de  escritura  de  poder  especial  n.º  ...........  otorgado  ante  el 
notario ....................................... de ................. el día .......................
La sociedad ....................................... manifiesta:
– Que aporta como Anexo n° 1 una lista de todos los productores afiliados a ………
………………………………..  y  adscritos  al  presente  contrato,  con  indicación  de  las 
cantidades máximas a entregar por cada uno de los productores.
– Que de acuerdo con lo establecido en el apartado 1 del artículo 7 del Real 
Decreto  969/2014  de  21  de  noviembre,  manifiesta  que  dichos  productores  están 
únicamente afiliados a ………………………………………………., circunstancia que se 
comprometen a acreditar entregando la correspondiente documentación.
Segundo.
Don  ....................................................................................  actúa  en  nombre  y 
representación  de  la  empresa  de  primera  transformación  reconocida  y  autorizada, 
denominada ............................................................., con número de identificación fiscal 
(NIF) ......................................., con domicilio en .............................................................. 
(...................),  .....................................,  teléfono  ..............................  (en  adelante  el 
comprador), con capacidad para la formalización del presente contrato en virtud de la 
Escritura  de  Poder  n.º  ...............................  de  orden  de  protocolo,  otorgada  a 
don ................................................................. ante el notario de ......................................, 
don .......................................... el día ...... de .................... de 20......
Ambas partes se reconocen con capacidad para otorgar el presente contrato de 
cultivo  y  compraventa  de  tabaco  de  la  campaña  2021-2022  (cosecha  2021),  que 
suscriben conforme a las disposiciones legales vigentes, y por el que convienen las 
siguientes:
ESTIPULACIONES
Primera.  Objeto del contrato.
El vendedor se compromete a entregar y el comprador a aceptar, toda su producción 
de tabaco de la cosecha 2021 (campaña 2021/2022) objeto de este contrato en las 
condiciones fijadas en el mismo y en sus anexos. Este contrato requiere exclusividad al 
vendedor sobre los productos adscritos al mismo y para toda la campaña mencionada.
Segunda.  Cantidades y superficies.
El tabaco contratado es de la variedad ................................., Grupo ..........
La cantidad total máxima de tabaco que puede entregarse (cantidad contratada), es 
de .............. kilogramos.
De conformidad con el anexo VIII apartados 2) y 3) del Real Decreto 969/2014 de 21 
de noviembre, se adjunta al presente contrato un Anexo n° 2, en el que figura:
1.  Una  relación  nominativa  de  todos  productores  especificando  los  kilogramos  a 
contratar por productor. Las entregas a realizar por cada productor no pueden exceder de la 
cantidad que para dicho productor se recoge en la relación que figura en este anexo.
2.  La localización exacta de todas las parcelas donde el tabaco es producido. es
3.  La identificación exacta de todas las parcelas cultivadas con indicación de su  o
referencia SIG-PAC. 127ww
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empresa de primera transformación en el plazo máximo de 10 días naturales a la firma
de este contrato un fichero informático en formato Excel o similar que recoja todos los 
datos de los cultivadores, parcelas con referencia SIGPAC, la superficie cultivada y la 
producción estimada por parcela, así como cuantos documentos sean necesarios para el 
registro del presente contrato.
Cualquier modificación que afecte a las condiciones del contrato, en cualquiera de 
los términos señalados en el anexo VIII del Real Decreto 969/2014 de 21 de noviembre, 
deberá ser objeto de una cláusula adicional escrita que se anexará al contrato según lo 
indicado en el apartado 3 del artículo 19 del citado Real Decreto.
Tercera.  Semillas y plantas.
Variedades recomendadas:
El vendedor utilizará para la ejecución del presente contrato semillas o plantas de 
variedades que no estén genéticamente modificadas y que deberán ser reconocidas y 
aprobadas por el comprador.
Trazabilidad:
El tabaco objeto de este contrato será trazable desde la semilla-planta hasta su 
entrega en el centro de compra, incluyendo en esta trazabilidad los procesos y los 
insumos para su producción.
Cuarta.  Trasplante, monitoreo del proceso productivo y toma de muestras.
El vendedor se compromete a trasplantar el tabaco a la parcela en cuestión antes del 
día 20 de junio de 2021.
Si el trasplante se retrasara de la fecha señalada en el párrafo anterior, el vendedor 
deberá comunicarlo fehacientemente antes de dicha fecha al comprador y al Organismo 
competente, por correo certificado, motivando las razones del retraso y, en su caso, los 
detalles de cualquier cambio de parcela.
El vendedor permitirá sin limitación alguna las labores de inspección de acuerdo con 
la normativa vigente.
Asimismo el comprador podrá controlar con su personal técnico, conjuntamente con 
el vendedor, la observancia de las obligaciones que se deriven de la reglamentación 
vigente relativa al cultivo de tabaco y de las recomendaciones técnicas recogidas en el 
Manual de Gestión de Buenas Prácticas Agrícolas para la Producción de Tabaco en 
España editado por el MAPA.
El  vendedor  se  compromete  a  utilizar  exclusivamente  productos  fitosanitarios 
autorizados para el cultivo del tabaco y recomendados por el comprador, respetando los 
límites  máximos  (LMR)  de  cada  uno  de  ellos,  así  como  a  observar  los  plazos  de 
seguridad establecidos para dichos productos en sus especificaciones técnicas.
Se adjunta como Anexo n.º 3 los LMR para el tabaco objeto de este contrato.
Si los productos fitosanitarios autorizados para el cultivo del tabaco y sus LMR 
fuesen  modificados  o  actualizados  por  decisión  de  las  autoridades  administrativas 
competentes o por decisión de las empresas manufactureras, el comprador se obliga a 
notificárselo de forma urgente al vendedor, que a su vez se obliga a notificárselo en el 
plazo máximo de 5 días naturales a todos sus productores afiliados, que a partir de ese 
momento estarán obligados a cumplir dicha modificación o actualización.
El comprador podrá realizar análisis en laboratorios homologados para acreditar la  e
correcta utilización de fitosanitarios y la ausencia de residuos por encima de los límites  bo
máximos (LMR) anteriormente referidos quedando autorizado por el vendedor a tomar  127ww
vlaesz  mcuureasdtroa sy  qpureep parreacdios ep ayr qau seu  seen torbetgean ddreábnie anldeoa toinrdiaemmenniztea rd, eeln t asbua ccaos eon,  pcoarm lopso  doa uñnoas 
que Epnu dlioesra nsu cpauuessatrosse .en que dichos análisis pongan de manifiesto la existencia de
residuos que superen los LMR referenciados o la existencia de productos fitosanitarios
no autorizados en el cultivo del tabaco, el comprador podrá unilateralmente rescindir el 
contrato en lo que a los tabacos del productor o productores afectados se refiera, 
enviando una notificación al vendedor a la que acompañará una copia de los resultados 
de los análisis efectuados.
Quinta.  Producción.
Excepto en los casos de fuerza mayor debidamente acreditada el vendedor se obliga 
a entregar al comprador, en exclusividad, la totalidad del tabaco comercial producido en 
las superficies contratadas, sin rebasar las cantidades máximas contratadas por cada 
productor y siempre que su producción se lo permita.
El comprador se obliga a adquirir la totalidad del tabaco comercial producido en la 
superficie a la que se refiere el presente contrato dentro del límite máximo contratado por 
cada productor y siempre que no haya constatado la existencia de residuos por encima 
de los LMR referenciados o a la existencia de residuos de productos fitosanitarios no 
autorizados, a los que se refiere la estipulación anterior.
El vendedor declara, bajo su responsabilidad, no haber suscrito y se compromete a 
no suscribir, ningún otro contrato relativo a las superficies y producciones objeto del 
presente contrato. En caso de incumplimiento imputable a uno o a varios productores el 
contrato se rescindiría en la parte que afecta a esos productores.
Sexta.  Entrega y recepción del producto.
La  entrega  del  tabaco  por  el  vendedor  al  comprador  se  efectuará  conforme  al 
programa de recogida. El inicio de las entregas tendrá lugar en la segunda quincena de 
septiembre. La finalización de las entregas será antes del 15 de Marzo de 2022, excepto 
en el caso del Burley E. CDL cuya entrega se realizará hasta el 31 de octubre de 2021. 
Todo tabaco de esta variedad que no se entregue en esta fecha no será recepcionado 
por el comprador eximiéndose a ésta de toda responsabilidad.
El comprador proveerá al vendedor de cajas, tablas o cartones y guías o cupos de 
entrega, con la antelación y cantidades suficientes.
El vendedor se obliga a usar este material adecuadamente respondiendo, en su caso, del 
que resulte inutilizado por una inadecuada manipulación. El material retirado que no haya 
sido  devuelto  con  las  entregas  de  tabaco  se  deberá  devolver  a  las  instalaciones  del 
comprador antes del final de las compras o en caso contrario abonar su importe.
Las entregas de tabaco se efectuaran en los centros de transformación o en los 
centros de compra designados por el comprador, que deberán contar, al menos, con las 
instalaciones apropiadas, equipos homologados de pesaje y determinación de humedad 
y locales adaptados.
La recepción del tabaco se hará en cajas o fardos separados por grados cualitativos 
y pisos foliares, que serán pesados y clasificados, determinándose el grado de humedad, 
especificado en el anexo IX del Real Decreto 969/2014 de 21 de noviembre. Si el 
porcentaje de humedad es superior o inferior al fijado en este contrato para cada 
variedad, el peso será objeto de la correspondiente adaptación, no recepcionándose los 
tabacos de cada grupo de variedades, cuyo grado de humedad sea superior o inferior en 
las cuantías indicadas a continuación, a la humedad de referencia:
Variedad Grupo de variedades Humedad de referencia (%) Cuantía variación (%)
Virginia. I 16 ± 4 e.
Burley E. II 20 ± 6 127ww
Havana. III 22 ±6
En el caso de la recepción de tabacos Virginia que por su elevada humedad tengan 
riesgo de fermentación, el comprador podrá aplicar un descuento en precio y/o en el 
inútil de estos tabacos.
En el control de humedad podrá estar presente un representante del vendedor.
Las cajas de tabaco se recepcionarán por el comprador siempre que el peso de 
tabaco bruto esté comprendido entre 100 y 160 kilogramos. Las cajas deberán llenarse 
uniformemente de forma que sean estables una vez apiladas. Con carácter orientativo se 
recomienda que el peso medio de las cajas se establezca según el piso foliar de la 
siguiente forma: piso X - 120 kg, piso C – 130 kg y piso B – 140 kg.
Los fardos de tabaco se recepcionarán por el comprador siempre que el peso de 
tabaco bruto esté comprendido entre 32 y 50 kilogramos.
El tabaco entregado por el vendedor deberá ser de calidad sana, cabal y comercial, 
estar libre de residuos fitosanitarios no autorizados, exentos de materias extrañas, y 
deberá responder a los requisitos cualitativos mínimos recogidos en el Anexo n.º 4 de 
este contrato.
Séptima.  Selección.
El vendedor se compromete a entregar al comprador el tabaco crudo que cumpla los 
requisitos mínimos de calidad, que figuran en el Anexo n.º 4 de este contrato.
El vendedor seleccionará obligatoriamente el tabaco de la cosecha por pisos foliares. 
En  Virginia  se  recomienda  hacer  un  mínimo  de  cuatro  recolecciones  por  planta 
procurando  la  máxima  uniformidad  y  limpieza,  evitando  la  presencia  de  tabacos 
excesivamente húmedos para prevenir la aparición de futuras fermentaciones.
Octava.  Materias extrañas.
El vendedor cultivará, curará y seleccionará el tabaco de la cosecha evitando la 
incorporación de materias extrañas.
Si en el momento de la compra se encontraran materias extrañas tanto orgánicas 
(cuerdas vegetales, hierbas, semillas de malas hierbas, restos de cosecha, brotes, etc.) 
como  inorgánicas  (poliuretano  expandido,  goma  espuma,  aceites,  arena,  plásticos, 
maderas, papel, metales, cuerdas, etc.), en el interior de la caja o del fardo, el comprador 
podrá rechazar las cajas o los fardos que contengan dichas materias extrañas. Si el 
volumen de materias extrañas se considerara excesivo, el comprador podrá rechazar la 
partida completa.
Novena.  Precios.
De acuerdo con el apartado 5 del Anexo VIII del Real Decreto 969/2014 de 21 de 
noviembre, el comprador se compromete a pagar al vendedor el precio de compra de 
acuerdo con el grado de calidad.
Los precios por grado de calidad figuran en el Anexo n.º 5 de este contrato.
Décima.  Plazo y forma de pago.
El comprador se compromete a pagar al vendedor el importe del precio de compra 
por quincenas completas (del 1 al 15 y del 16 a final de mes), a más tardar el décimo día 
posterior o inmediatamente hábil a la quincena vencida y siempre que el vendedor haya 
presentado la correspondiente factura. e.e
El pago se realizará por transferencia bancaria a la siguiente cuenta y entidad  w.b
bancaria: ...................................................... 127ww
Undécima.  Inscripción del contrato.
El  comprador  registrará  el  presente  contrato  en  la  forma,  plazo  y  condiciones 
establecidas  por  la  Administración,  según  el  apartado  1  del  artículo  21  del  Real 
Decreto 969/2014 de 21 de noviembre.
Se deberán de realizar tres ejemplares, quedando una copia en poder de cada una 
de las partes firmantes y una tercera que deberá enviarse por la empresa de primera 
transformación al órgano competente para su registro, debiendo ser conservadas, al 
menos, durante el periodo de dos años tras la finalización del mismo, según se indica en 
el apartado 4 del artículo 19 del Real Decreto 969/2014 del 21 de noviembre.
Duodécima.  Duración del contrato.
El presente contrato causará los efectos que le son propios, desde la fecha de 
su  firma,  limitándose  su  vigencia  a  la  contratación  de  la  cosecha  de  2021 
(Campaña 2021/2022).
Decimotercera.  Cumplimiento del contrato.
Se entenderá cumplido el contrato por parte del vendedor si se entrega la totalidad 
del tabaco contratado en la estipulación primera, salvo causas de fuerza mayor.
Se entenderá por cumplido el contrato por parte del comprador si recibe la mercancía 
contratada y la paga dentro de los plazos mencionados.
No habiéndose producido causa de fuerza mayor, si por alguna de las partes no se 
entregara o recibiera la cantidad de tabaco objeto de este contrato, la parte responsable 
del incumplimiento deberá indemnizar a la otra parte.
El  importe  de  la  indemnización  será  el  resultado  de  multiplicar  la  cantidad  no 
entregada/no recibida por 2,00 euros.
Decimocuarta.  Resolución del contrato.
Cualquiera de las partes podrá resolver el contrato, sin necesidad de requerimiento 
alguno, en caso de que la otra incumpliera alguna de sus obligaciones o no resultasen 
ciertas las declaraciones realizadas en el mismo.
En caso de que el incumplimiento fuera imputable a uno o a varios productores de la 
parte vendedora el contrato se resolvería en la parte que afecta a esos productores 
incumplidores manteniendo la vigencia respecto de los demás.
Decimoquinta.  Impuestos.
Las partes firmantes del presente contrato asumirán, las obligaciones fiscales que 
para cada una de ellas se deriven del mismo, de acuerdo con la legislación vigente en 
cada momento.
Decimosexta.  Responsabilidad Social. Diligencia debida y sostenibilidad.
Ambas partes desarrollarán sus actividades tanto en las parcelas e instalaciones de 
los productores que integran este contrato como en las instalaciones de compra y 
procesado del comprador, comprometidos con una amplía política de Responsabilidad 
Social  Empresarial  considerando  prioritario  tanto  los  factores  medioambientales,  la  s
calidad de la vida laboral de los trabajadores, los valores éticos, la integridad y la  oe.
adopción de buenas prácticas. w.
extieDLnoildsige ecnon ncaic ael oDpste oábsmi ddabe.i toDsil igdeen claia g Deestbióidna  dye S loas tmenainboil iddaed  oebnr ala,  lPasro dpuráccctiiócna sd edle t acbualtcivoo s ey   OE-A-2021-15able en https://
curado, la gestión y preservación de los recursos naturales utilizados para la producción
del tabaco y el entorno de las fincas e instalaciones inherentes a la producción del 
tabaco.
Ambas  partes  se  comprometen  a  la  implementación  de  la  Diligencia  Debida  y 
Sostenibilidad de la producción de tabaco indicada por el comprador, en su parte de la 
cadena de suministro, necesarias para cumplir la legislación vigente y los requerimientos 
de los clientes de tabaco procesado.
Decimoséptima.  Lucha contra el comercio ilícito de tabaco en rama.
Ambas partes manifiestan su absoluto compromiso en la lucha contra el comercio 
ilícito de tabaco en rama garantizando su plena colaboración con todas las instituciones 
y autoridades competentes en esta materia.
Asimismo  ambas  partes  se  comprometen  a  poner  en  conocimiento  de  la  otra, 
cualquier resolución administrativa o judicial, en materia de comercio ilícito, que pudiera 
afectar  a  alguno  de  los  productores  integrados  en  el  presente  contrato.  En  este 
supuesto, el comprador podría resolver el contrato en la parte referida al productor 
afectado aun cuando sea parcialmente por las cantidades pendientes de entregar de los 
tabacos de la cosecha.
Igualmente, la parte vendedora declara que no tiene constancia, a la fecha de 
celebración  del  presente  contrato,  que  ninguno  de  los  productores  incluidos  en  el 
contrato,  esté  incurso,  directa  o  indirectamente,  en  ninguna  fase  de  ningún 
procedimiento administrativo o judicial en materia de comercio ilícito de tabaco.
Ambas partes manifiestan que esta cláusula tiene carácter de esencial, por lo que su 
incumplimiento podrá dar lugar a la resolución automática del presente contrato, y a la 
reclamación  de  todos  los  daños  y  perjuicios,  directos  e  indirectos,  materiales  e 
inmateriales, incluyendo a título enunciativo, los morales o de reputación y el lucro 
cesante, que pudiera ocasionarse a la otra parte.
Decimoctava.  Protección de datos personales.
Los datos personales recogidos en este contrato serán tratados por ........................ 
con  la  finalidad  de  mantenimiento  y  gestión  de  la  relación  contractual,  envío  de 
comunicaciones relativas a la ejecución del contrato, facturación y cualquier otra finalidad 
que pudiere derivar del presente contrato.
El vendedor manifiesta cumplir con la normativa vigente en materia de protección de 
datos de conformidad con el RGPD 2016/679 relativo a la protección de las personas 
físicas en lo que respecta al tratamiento de datos personales y a la libre circulación de 
estos datos y con la L.O. 3/2018, de 5 de diciembre, de Protección de Datos Personales 
y garantía de los derechos digitales, respecto de los productores afiliados a la misma y 
facilitados al comprador en el Anexo n.º 1 de este contrato.
Los datos del responsable del tratamiento son:
Responsable: .............................................. NIF: ...............................
Domicilio: ........................................................................, ................... CP .................. 
Teléfono: ...........................
Correo electrónico: ...............................................
Los  datos  proporcionados  se  conservarán  mientras  se  mantenga  la  relación 
contractual y durante los años necesarios para cumplir con las obligaciones legales 
derivadas del mismo. s
Los datos no se cederán a terceros salvo en los casos en que exista una obligación  oe.
legal. En concreto se comunicarán a la Agencia Estatal de la Administración Tributaria y  w.
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derechos digitales.
El .................................. dispone de formularios para el ejercicio de derechos que 
pueden ser solicitados al email indicado o utilizar los elaborados por la Agencia Española 
de  Protección  de  Datos  o  terceros.  Estos  formularios  deberán  ir  firmados 
electrónicamente o ser acompañados de fotocopia del DNI. Si se actúa por medio de 
representante de la misma manera deberá ir acompañado de copia de su DNI o con 
firma electrónica.
Los formularios deberán ser presentados presencialmente al .............................. o 
remitidos por correo postal o electrónico en las direcciones que aparecen en el apartado 
«Responsable».
Tiene derecho a presentar una reclamación ante la Agencia Española de Protección 
de Datos en el supuesto que considere que no se ha atendido convenientemente el 
ejercicio de sus derechos. El plazo máximo para resolver es el de un mes a contar desde 
la recepción de su solicitud.
Decimonovena.  Comisión de Seguimiento.
El  control  y  seguimiento  del  presente  contrato  se  realizará  por  la  Comisión  de 
Seguimiento  que  se  constituirá  conforme  a  lo  establecido  en  el  artículo  4  de  la 
Ley  2/2000,  de  7  de  enero,  reguladora  de  los  contratos  tipos  de  los  productos 
agroalimentarios y el Real Decreto 686/2000, de 12 de mayo.
Vigésima.  Controversias.
Las  partes  deberán  facilitar  a  la  Comisión  de  Seguimiento  la  información  y 
documentación  necesarias  para  la  resolución  de  la  controversia  suscitada, 
comprometiéndose a abonar, en su caso, los gastos originados por dicha intervención.
En  el  plazo  máximo  de  un  mes,  prorrogable  por  igual  período,  a  partir  de  la 
notificación del conflicto por alguna de las partes, la Comisión de Seguimiento deberá 
proponer una solución que se someterá a la consideración de estas para su aceptación.
En el caso de que por la Comisión de Seguimiento no se lograra una solución al 
conflicto en el plazo señalado en el párrafo anterior, o en el de discrepancia con la 
solución propuesta, cualquiera de las partes podrán solicitar al Estado el sometimiento a 
un Organismo de Arbitraje de acuerdo con la Ley 2/2000, de 7 de enero.
Igualmente,  ambas  partes  de  común  acuerdo  podrán  solicitar  al  Estado  el 
sometimiento  de  la  controversia  a  un  Organismo  de  Arbitraje  de  acuerdo  con  la 
Ley 2/2000, de 7 de enero, sin necesidad de acudir previamente a la Comisión de 
Seguimiento.
Y en prueba de conformidad, por triplicado, y a un sólo efecto, firman el presente 
contrato en el lugar y fecha señalados en el encabezamiento.
El comprador El vendedor