سوال: کدام یک از موارد زیر صرفاً به منظور از بین بردن عوامل بیماری زا در مواد غذایی به کار می رود؟
گزینه‌ها:
1. دهیدراسیون
2. رادیسیداسیون
3. راداپرتیزاسیون
4. ترمیزاسیون
پاسخ صحیح: گزینه 2