سوال: فعالیت کدام یک از آنزیم ها در وقوع تخمیر الکلی لازم است؟
گزینه‌ها:
1. پیرووات دهیدروژناز
2. پیرووات دکربوکسیلاز
3. فسفوانول پیرووات کربوکسیلاز
4. فسفوانول پیرووات کربوکسی کیناز
پاسخ صحیح: گزینه 2