سوال: در طی فرایند تخمیر الکلی که در یافته‌های مخمر اتفاق می‌افتد، پیرووات به چه ترکیباتی تبدیل می‌شود و فرایندی که در طی آن گلوکز سنتز می‌شود، چه نام دارد؟
گزینه‌ها:
1. H_{2}O و CO_{2} پنتوز فسفات
2. CO_{2} و اتانول، گلیکونئوژنز
3. O_{2} و استیل کوآنزیم A، گلیکولیز
4. H_{2}O و استیل کوآنزیم A، تخمیر الکلی
پاسخ صحیح: گزینه 2