这个问题问的有些笼统。如果觉得我回答的笼统，还请给我消息。 1、 煎煮方法：先把药材用冷水浸泡半小时，以用水量高过药面为度。一般需要煎煮两次，将两次的煎液混合，分两次服用。一般说，草叶、花等轻质药材需要的时间较短，武火煮沸5分钟即可。补养药需要久煎，时间大概需要1个小时。另外，还有一些药品，需要特别煎煮，一般医生开药时候已经注明，药房也会作交代，例如人参、阿胶等贵重药品，是分开煎煮的。还有像一些矿物质的药材，需要先煮1个小时的，如磁石、牡蛎等。这样的类型归纳起来，就是：先煎、后下、另煎、包煎、烊化、泡服、冲服、煎汤代水。2、锅。一般以砂锅为好，因为它不会和药物发生化学反应。在家中，不锈钢锅，也可以用。但是铁质、铝质、铜质的就不行了。
熬中药用什么锅