深度水解奶粉又分两2类,一种是酪蛋白casein为基础的eHF,一种是以乳清蛋白Whey为基础的eHF. 普通配方奶含有大量的酪蛋白,易形成酪蛋白微团,在胃中形成凝块和沉淀,减缓胃动力,不易消化。乳清蛋白可溶性较好,易于消化。脂肪成分主要是长链甘油三脂(LCT)和中链甘油三脂(MCT),肠道消化液和胰脂酶水解MCT的速度比LCT的速度快。被胰脂酶裂解 (高度异构化) ,尽管管腔内胰脂酶/胆汁盐的含量降低,MCT 依然能被良好的吸收, 在肠道粘膜细胞内, MCT 被粘膜脂解系统水解,有效改善吸收障碍患者的吸收能力,MCT 增加食物渗透压,MCT 味道差。 1、酪蛋白为基础的eHF更接近牛奶,而以乳清蛋白为基础eHF更接近母乳。 2、以乳清蛋白为基础eHF比酪蛋白为基础的eHF更容易消化 3、乳清蛋白为基础eHF比酪蛋白为基础的eHF苦味更小一些。那么来看看市场上现有的深度水解奶粉: Nutramigen 是美赞臣生产的抗过敏奶粉,由于水解的原因味道较苦。水解奶粉都比较苦,相对来说乳清水解明显味道好些。(Nutramigen 2) 添加了果糖,味道好些,但是6个月上宝宝吃的Pepti Cow & Gates生产抗过敏奶粉,过敏的程度很低,被97% of 过敏人群接受。糖分是60% 葡萄糖和 40% 乳糖, 乳糖成分较低,这一点对非乳糖不耐受的宝宝很重要。它的脂肪成分是100%植物油。 Cow & Gate Pepti 是市面上最便宜的水解奶粉。是唯一一款添加益生元的深度水解奶粉。综合优点: 1、味道好于酪蛋白,因此为大多数人接受 2、乳清蛋白的耐受好于酪蛋白,因此宝宝长得好 3、为ige引起的过敏耐受 4、临床证明可以减少因牛奶过敏引起的苦闹和腹绞痛。 Pepti Junior 是Cow & Gate生产,除了抗过敏外,是100% 葡萄糖,脂肪成分是50% 中链甘油三脂和50%植物油,对宝宝吸收不好尤其有很大帮助。
深度水解奶粉有哪些