夏天正是辣椒酱正当时，好吃营养又丰富，我每年都要做十斤辣椒的辣椒酱，做好之后密封，放入冰箱，然后用一个小瓶盛出放在外面随时吃，吃完用干净的匙子再盛出一部分随时吃随时盛。这样吃一年都没问题。|如果是自制的辣椒酱，一定要先把水分虑干，腌制一天后储存在冰箱里，20天以内没有问题。如果不放冰箱储存，3~4天便会酸。|这个取决于存放条件，常温的话最多两天就变味了，冰箱冷藏呢一个夏天都没问题，不过冷藏的东西影响口味|r如果有食用油脂（最好是调理好的辣油）封盖，放在冰箱保温或阴凉处，存放一个夏天是没有问题的。|最好放冰箱吧 能保存一个多月（开封的《——废话。。。） 室温下 不超5天就不行了
辣椒酱能放多久