品种不同保存时间也不一样啦A.新鲜奶酪：不经过成熟加工处理，直接将牛乳凝固后，去除部分水分而成。质感柔软湿润，散发着清新的奶香与淡淡的酸味，十分爽口。但储存期很短，要尽快食用。B.硬质成熟奶酪：制作时需要挤压和煮，质地坚硬，香气甘美，耐人寻味。可以长时间运送与保存。C.山羊奶酪：最经典的山羊奶酪的制法与新鲜奶酪制法相同，可新鲜食用D.融化奶酪：一种以上经过挤压的奶酪团，经融化后加入牛奶、奶油或黄油后制成。不同产品可以添加不同成分，如香草、坚果等。味道不浓烈，可以长期保存。如果是买的话要具体看包装说明|2-7度的话可以保存5天左右奶油奶酪非常娇气，如果分的时候没戴一次性手套而用手碰了，手碰的地方就会长霉点。 切开后的奶油奶酪要用保鲜膜包严，贴紧点，中间别留空隙，能延长存放时间。
奶酪保存时间