黄瓜性味甘、凉、入脾、胃大肠经;有除热、利水、解毒,可治疗烦渴、喉咙肿痛,有利尿作用,含水量96%左右为蔬菜中之最,鲜黄瓜含有丙醇二酸,可抑制糖类物质转化为脂肪,所以多吃黄瓜可减肥。黄瓜蒂含葫芦素,它能激发人体免疫功能,起抗肿瘤作用。此外黄瓜所含细纤维素有促进肠道中腐败食物的排泄和降低胆固醇,有美容、增白肌肤、抗衰老的作用。榨汁喝更有利于黄瓜中营养物质的吸收。有一点需知:黄瓜蒂味苦,黄瓜榨汁时可加入苹果以中和苦味!但是不能和VC的蔬果一起榨汁,如西红柿
黄瓜和什么一起榨汁