Food-Court
Typischer Food-Court in einer Mall.
Als Food-Court bezeichnet man einen Bereich innerhalb eines Gebäudes, in dem es Verkaufsstellen verschiedener eigenständiger Restaurants und Imbisse gibt, jedoch die Sitzplätze in gemeinsam genutzten Sitzgruppen zentral angeordnet sind. Die Wurzeln der Food-Courts reichen in den USA bis in die 1960er Jahre zurück. Dort bekamen sie ab den 1970er Jahren immer größere Bedeutung, als diese in vielen Einkaufszentren (Malls) und Flughäfen installiert wurden. 
In Deutschland sind in den letzten Jahren im Rahmen der städtebaulichen Entwicklung zahlreiche Einkaufszentren, Outlet-Stores u. ä. mit Food-Courts entstanden und haben so zu deren weitgehender Akzeptanz in Deutschland geführt. Die Auswahl an teilnehmenden Restaurants und Imbissen kann lokal stark variieren, in der Regel sind aber Restaurants von Fast-Food-Ketten und anderen Betrieben der Systemgastronomie vertreten.
Food-Court
Typischer Food-Court in einer Mall.
Als Food-Court bezeichnet man einen Bereich innerhalb eines Gebäudes, in dem es Verkaufsstellen verschiedener eigenständiger Restaurants und Imbisse gibt, jedoch die Sitzplätze in gemeinsam genutzten Sitzgruppen zentral angeordnet sind. Die Wurzeln der Food-Courts reichen in den USA bis in die 1960er Jahre zurück. Dort bekamen sie ab den 1970er Jahren immer größere Bedeutung, als diese in vielen Einkaufszentren (Malls) und Flughäfen installiert wurden. 
In Deutschland sind in den letzten Jahren im Rahmen der städtebaulichen Entwicklung zahlreiche Einkaufszentren, Outlet-Stores u. ä. mit Food-Courts entstanden und haben so zu deren weitgehender Akzeptanz in Deutschland geführt. Die Auswahl an teilnehmenden Restaurants und Imbissen kann lokal stark variieren, in der Regel sind aber Restaurants von Fast-Food-Ketten und anderen Betrieben der Systemgastronomie vertreten.