Gera
Gera

=== Kulinarische Spezialitäten ===
Gera liegt mitten im „thüringischen Schwarzbierland“ und hat mit der Köstritzer Brauerei im Nachbarort Bad Köstritz die größte und bedeutendste deutsche Schwarzbierbrauerei. Typisch sind ferner die Thüringer Rostbratwürste (kurz: ''Roster'') sowie die Thüringer Klöße. Wirklich typisch für Gera ist aber die ''Gersche Fettbemme'' – eine Brotscheibe (Bemme), bestrichen mit Schmalz. Die echten Geraer (''Gersche'') werden ihretwegen auch „Gersche Fettguschen“ genannt. Eine Anspielung früherer Zeit, auf den meist leicht fettigen Rand um den Mund, der entsteht, wenn man herzhaft in die Bemme hineinbeißt.