Tadcaster
Tadcaster

=== Bierbrauen ===
Tadcasters industrielle Geschichte ist eng mit dem Bierbrauen verbunden. Nahe der Stadtkirche kann heute noch die emporströmende Frischwasserquelle entdeckt werden, mit welchem man in der Vergangenheit Bier gebraut hatte. 1341 sind zwei blühende Brauereien in der Stadt urkundlich belegt. Heute ist Tadcaster nach Burton upon Trent die zweitwichtigste Stadt des Bierbrauens im Vereinigten Königreich.
Bis heute haben lediglich drei Brauereien überlebt: Die ''Coors Brewery'', die ''John Smith Brewery'' und ''Samuel Smith's Old Brewery''. Letztere ist die älteste Brauerei Yorkshires. Die ortsansässigen Brauereien ermöglichen, dass der Bierpreis in der Stadt gerade mal die Hälfte des im Vereinigten Königreich sonst üblichen Preises beträgt.