OzLabs/hebrew-wiki-articles huggingface dataset:
Edguy

אדגיי (בגרמנית: Edguy) היא להקת פאוור מטאל מפולדה שבגרמניה.

== היסטוריה ==
אדגיי נוסדה ב-1992 על ידי התלמידים בני ה-14 טוביאס סאמת', ג'נס לודוויג, דירק סאוור ודומיניק סטורצ'.
השם אדגיי היה כינוי חיבה למורה למתמטיקה שלהם באותו הזמן, מר אדגר זימרר.
עד 1998, כאשר טוביאס אקסל הצטרף ללהקה, לא היה להם בסיסט וטוביאס סמאת' ניגן את צלילי הבאס על קלידים.
לאחר שני דמואים הם השיגו חוזה עם איי.אף.אם רקורדס (AFM records) ב-1995. שני האלבומים הראשונים שלהם לא נחלו הצלחה גדולה, אבל עם יציאת האלבום ווין גלורי אופרה (Vain Glory Opera) ב-1998 זכו לפריצת דרך. לאחר שני אלבומים נוספים הם קיבלו חוזה ב-2004 מהליבל הגרמני "ניוקליר בלאסט".
ב-2001/2002 הוציא טוביאס סאמת' את שני האלבומים הראשונים של פרויקט הצד שלו אוואנטסיה, אופרת מטאל רחבת היקף בהשתתפות מוזיקאים מפורסמים רבים אשר זכתה להצלחה לא מעטה.

== סגנון ==
אדגאיי משתמשים במלודיה קלה וזורמת, משולבת בקולו הגבוה של סאמת' אשר אופייני לפאואר מטאל האירופאי. לעיתים קרובות הליריקה שלהם מטאפורית, מרמזת על נושאים מטפיזיים או חברתיים: קונפרמיות (The Headless Game, Mysteria, King of Fools), כפייה על ידי הכנסייה (The Kingdom, Theater of Salvation), וסכנות של הציוויליזציה המודרנית (Navigator, The Devil and the Savant). כדי לבטא כאלה נושאים, אדגאיי משתמשים בביטויים אזוטריים או אטומים.
ובכל זאת חלק מן השירים שלהם קלילים או קומיים (Das Reh, Save Us Now, Lavatory Love Machine, Life And Times Of A Bonus Track, Trinidad).
אדגאיי אינם תובעים לבטא אידאולוגיה כלשהי. טוביאס סאמת' טען כי "אנחנו לא פוליטיים ולא דתיים, לפחות אין בשירים שלנו מסר אשר אומר לך מה לחשוב במושגים כלשהם". אדגאיי משתמשים גם בקטעים ארוכים ואפיים כמעט בכל אלבום.

== הרכב ==
*שירה - טוביאס סאמת'
*גיטרה - ג'נס לודוויג
*גיטרת קצב - דירק סאואר
*באס - טוביאס אקסל
*תופים - פליקס בונקי

== חברי להקה לשעבר ==
*תופים - דומיניק סטורצ' (1992-98)
*תופים - פרנק לינדנטל (1998)

== דיסקוגרפיה ==
===דמויים===
 <div style="direction: ltr;">
*Evil Minded (1994)
*Children Of Steel (1994)
*Savage Poetry (1995)
</div>

===אלבומים===
<div style="direction: ltr;">
*Kingdom Of Madness (1997)
*Vain Glory Opera (1998)
*Theater Of Salvation (1999)
*The Savage Poetry (2000)
*Mandrake (2001)
**Painting On The Wall (EP, 2001)
**La Marche Des Gendarmes (single, 2001)
**King Of Fools (EP, 2004)
*Hellfire Club (2004)
*Hall Of Flames (2004)
**Lavatory Love Machine (single, 2004)
**Superheroes (EP, 2005)
*Rocket Ride (2006)
*Tinnitus Sanctus(2008)
*Age Of The Joker (2011)
*Space Police - Defenders Of The Crown (2014)
</div>

===אלבומים חיים===
<div style="direction: ltr;">
*Burning Down The Opera (2003)
*Fucking with fire- live DVD (2008)
</div>

===סינגלים===
<div style="direction: ltr;">
* "La Marche Des Gendarmes" (Enhanced Cardsleeve, 2001)
* "Painting on the Wall" (2001)
* "Lavatory Love Machine" (2004)
</div>

===וידאו===
<div style="direction: ltr;">
*All The Clowns (2001)
*King Of Fools (live, 2004)
*Lavatory Love Machine (2004)
*Superheroes (2005)
*Ministry Of Saints(2008)

</div>

== קישורים חיצוניים ==

* 

קטגוריה:להקות גרמניות
קטגוריה:להקות פאוור מטאל
קטגוריה:פולדה (עיר)
קטגוריה:להקות שהוקמו בשנת 1992
סמבוסק

סמבוסק (אוזבקיסטן)
סמבוסק (אתיופיה)
סמבוסק (במקור בערבית; سامبوساش נהגה סמבוסאש וברוב מדינות ערב נהגה: סמבוסך) הוא מאפה פופולרי בעיראק ובמטבחים המזרח-תיכוניים. בדרך כלל, מאפה בצק זה ממולא בחומוס, בבשר או בגבינות, ומוגש בתחילת הארוחה כמתאבן.
המילה "סמבוסק" הגיעה מפרסית אמצעית, בה "סנבוסג" פירושו "מאפה משולש", דרך הערבית. בטורקיה ובאסיה התיכונה קוראים לכיסן בשם דומה "סַמְסָה", באתיופיה – "סמבוסה" ובהודו – "סַמוֹסָה" (Samosa).

==גרסאות==
לרוב מטגנים את הסמבוסק בשמן עמוק. קיימות גרסאות נטולות בשר לסמבוסק, בהן הוא ממולא בחומוס או בגבינות. בסמבוסק עם גבינה אופים את הסמבוסק בתנור.

אצל יהודי עיראק, סמבוסק גבינה מכונה "סמבוסק בג'בין" או "מחבוז". חלק מהעיראקים נוהגים להוסיף למתכון המסורתי תבלין חוויאג' וממלאים אותו בגבינה <ref></ref>

במאפיות בישראל קיים גם סמבוסק פיצה. זהו בצק פיצה עם שומשום בצורת משולש גדול, ממולא ברוטב פיצה, אורגנו וגבינה.

כמו כן ,קיים גם סמבוסק ביצה, זהו בצק סמבוסק עם שומשום בצורת משולש גדול, ממולא בגבינה, אורגנו. לאחר האפייה מוסיפים ביצה פרוסה.

אצל העדה הדרוזית, קיים מאכל מסורתי המכונה "פטאייר" -סמבוסק במילוי תרד בר וירקות. הוא נמכר בישראל ביישוב הדרוזי חורפיש.

בעדה הקווקזית, קיים מאכל מסורתי המכונה "ציבורקי" - מאפה מטוגן במילוי בשר.

==בישראל==
הסמבוסק הגיע לישראל כחלק מהמסורת הקולינרית של עדות המזרח. על-פי היסטוריון המזון גיל מרקס, הסמבוסק הפך לחלק מארוחת השבת ביהדות ספרד כבר במאה ה-13.<ref></ref>

יהודי עיראק נוהגים לאכול סמבוסק ממולא בקטניות ובשר בפורים, על פי המובא בבן איש חי:

הסמבוסק מהווה מאפה בצק פופולרי בישראל, בדומה לבורקס. על מאכל זה נכתב השיר הפארודי "תן לי סמבוסק" במסגרת תוכנית הטלוויזיה הקומית "שידורי המהפכה" של הקומיקאים אסי כהן וגורי אלפי.

הסמבוסק דומה מאוד למאפה הפטאייר, מאפה מאזור הלבנט הנפוץ בקרב ערביי ישראל.

==ראו גם==
*סמוסה הודי
*פטאייר
*קלצונה

==קישורים חיצוניים==

* 
* [http://www.foodsdictionary.co.il/tag/sambusak מבחר מתכוני סמבוסק עם ערך תזונתי באתר FoodsDictionary]
* [https://www.ksn.co.il/מתכון-כדורי-סמבוסק-גבינה-אפויים מתכון לסמבוסק גבינה של סער אהרוני בפורטל הקולינריה נתניה מבשלת]
* [https://www.foodsdictionary.co.il/Recipes/9703 מתכון לסמבוסק בג`בן - סמבוסק במילוי גבינה מהמטבח העיראקי המפורסם]

== הערות שוליים ==

קטגוריה:המטבח הים-תיכוני
קטגוריה:המטבח העיראקי
קטגוריה:המטבח הפלסטיני
קטגוריה:מתאבנים
קטגוריה:מאפים
קטגוריה:המטבח הערבי
קטגוריה:מאכלי פורים
קטגוריה:ישראל: אוכל רחוב
When You're Gone (שיר של אבריל לאבין)

When You're Gone (בעברית: כשתלך) הוא הסינגל השני מאלבומה השלישי של הזמרת אבריל לאבין The Best Damn Thing. השיר יצא לאור ביוני 2007. אבריל אישרה זאת ב-8 במרץ באותה השנה, כאשר התראיינה ברדיו Kiss FM.

השיר הגיע למקום השלישי במצעד הסינגלים הבריטי.<ref></ref>

== רקע ==
לאבין אמרה שהשיר "מדבר על להיות עם מישהו שאתה אוהב, ואתה חייב להיפרד, ואלו כל הדברים הקטנים שאתה תתגעגע להם". השיר יכול להיות בהשראת בעלה, דריק ויבלי, למרות ששמועה זו לא אושרה על ידי לאבין עצמה. הקליפ לשיר בוים על ידי מארק קלספלד והופיע לראשונה בקנדה ב-5 ביוני.

== מיקומי שיא ==

== נתוני מכירות ==
{| class="wikitable sortable"
!מדינה
!תואר
!מכירות
|-
! אוסטרליה (ARIA)
| פלטינה
| 70,000
|-
! ברזיל (Pro-Música Brasil)
| פלטינה
| 100,000
|-
! קנדה (Music Canada)
| זהב
| 20,000
|-
! יפן (RIAJ)
| זהב
| 100,000
|-
! הממלכה המאוחדת (BPI)
| כסף
| 352,000
|-
! (RIAA)
| פלטינה 2×
| 2,000,000
|}

== קישורים חיצוניים ==

== הערות שוליים ==

קטגוריה:שירי 2006
קטגוריה:סינגלים מ-2007
קטגוריה:שירי אבריל לאבין
קטגוריה:שירים באנגלית
קטגוריה:שירים שנכתבו על ידי אבריל לאבין
קטגוריה:שירים שהופקו על ידי בוץ' ווקר
קטגוריה:שירי לפידים
קטגוריה:שירים על בדידות
קטגוריה:בלדות משנות ה-2000
קטגוריה:בלדות פופ
קטגוריה:בלדות רוק
קטגוריה:שירי פופ רוק
קטגוריה:שירי רוק קל
קטגוריה:שירי פלטינה כפולה בארצות הברית
קטגוריה:סינגלים בהוצאת RCA רקורדס
סמוסה

סמוסה הוא מאפה הנאכל כחטיף במטבחי דרום אסיה ובייחוד בהודו, בבנגלדש, בנפאל באוזבקיסטן בטג'יקיסטן ובפקיסטן. מקורו של מאכל זה במאה ה-10 במרכז אסיה.

מאכל זה לרוב עשוי בצורת משולש או ארבעון, והוא עשוי בצק הממולא תפוחי אדמה, בצל ואפונה המטוגן בשמן עמוק.

יש הממלאים את המאפה במיני בשר או דגים. המילוי מתובל בתבלינים שונים ובהם צ'אטני, מנטה, כוסברה או תמרינדי.

הסמוסה מוגשים לרוב כחלק מצ'אט (מגש חטיפים) ועמו מוגשים יוגורט, צ'אטני וצ'אט מסאלה.

מקור המאכל במזרח התיכון, משם הוא עבר לתת-היבשת ההודית בתקופת סולטנות דלהי. עם עליית הפופולריות של המטבח ההודי באירופה וארצות הברית הפך גם מאכל זה למאכל פופולרי, הנמכר הן במסעדות והן כמזון מוכן וקפוא במרכולים.

גרסאות אחרות של המאכל, שבהן הבצק נאפה במקום טיגונו בשמן עמוק, הפכו נפוצות במערב משיקולים בריאותיים.

== ראו גם ==
* סמבוסק
* בורקס
* אמפנדה

== קישורים חיצוניים ==

*[http://clickit.ort.org.il/files/txt/842103558/380336439.htm מתכוני סאמוסה]
* [https://web.archive.org/web/20070928052015/http://www.hashulchan.co.il/_Recipes/Recipe.asp?CategoryID=107&ArticleID=7182&RecipesCategoryID=316 מתכון] באתר על השולחן
* 
* [https://web.archive.org/web/20070630085541/http://www.msncitytaste.co.il/newsArticle.asp?newsid=44 מתכון] באתר msn
* [http://food.walla.co.il/?w=/903/642220 מתכון] באתר וואלה
* 
* [http://www.samosa-connection.com קשר הסמוסה - ההיסטוריה של המאכל] 
==הערות שוליים==

קטגוריה:המטבח ההודי
קטגוריה:המטבח הבורמזי
קטגוריה:המטבח הפקיסטני
קטגוריה:המטבח המלזי
קטגוריה:המטבח הסינגפורי
קטגוריה:המטבח הבנגלי
קטגוריה:המטבח המרכז-אסייתי
קטגוריה:אוכל רחוב
קטגוריה:המטבח הנפאלי
סום טאם

סום טאם
סום טאם (בתאית: ส้มตำ) הוא סלט המכיל פפאיה שמקורו בלאוס ובאזור איסאן שבצפון מזרח תאילנד.

==מקור השם==
משמעות המילה "סום" (ส้ม) בלאית ובשפת אזור איסאן היא "חמוץ" ומשמעות המילה "טאם" (ตำ) בשפות אלה - "כתוש" - בשל צורת ההכנה של מאכל זה. המאכל נקרא גם "פפאיה פוק פוק" - בשל הצליל של כתישת הפאפאיה בעלי ומכתש, וכן "טאם מק האנג" "ตำหมากหุ่ง" שמשמעו "פפאיה כתושה".

==מרכיבים והכנה==
סלט זה מכיל פפאיה לא בשלה המגורדת ונכתשת עד שהיא רכה דיה לאכילה, לה מוסיפים פלפל צ'ילי, שום, לימית, ורוטב דגים. לעיתים מוסיפים לסלט זה עגבניות ושעועית ירוקה.

גרסאות אחרות של סלט זה מכילות גזר במקום הפפאיה ויש המוסיפים גם סוכר דקלים. הסלט מוגש בטמפרטורת חדר, בתוספת אורז מבושל. יש גרסאות הכוללות חסילונים וכן יש גרסאות המחליפות את הפפאיה בפרי מנגו שאינו בשל (גרסה זו נקראת "טאם מא מואנג" -ตำมะม่วง), מלפפון ("טאם מק טנג") או שעועית ירוקה ("טאם מק טואה").

==קישורים חיצוניים== 

* 
* [http://ligdol.co.il/Grid5/Article.aspx?ArticleID=3541&ChannelID=6 מתכון] מאתר לגדול

קטגוריה:סלטים
קטגוריה:המטבח התאילנדי
קטגוריה:המטבח הלאוסי
ג'אקומו מינוטולי

ג'אקומו מינוטולי (איטלקית: Giacomo Minutoli; 1765 – 11 בפברואר 1827), אדריכל איטלקי, מהאדריכלים החשובים ביותר בתקופת הנאו קלאסיציזם במסינה. הסגנון האדריכלי של ג'אקומו מינוטולי הושפע במיוחד מעקרונות האדריכלות הרומית, כמו גם מהאדריכלות הפלדיאנית.

==ביוגרפיה==
ג'אקומו מינוטולי נולד ב-1765 במסינה אשר באי סיציליה שבדרום איטליה.

בין השנים 1787 ל-1799 מינוטולי למד אצל קרלו ואנויטלי (Carlo Vanvitelli) אשר תכנן את הארמון של קזרטה (Reggia di Caserta) אשר במחוז קמפניה שבאיטליה. מינוטולי תכנן כנסיות רבות, וילות וארמונות במסינה. ב-5 בפברואר 1783 נהרסה מסינה ברעידת אדמה נוספת. בין השנים 1799 ל-1803 נבנה הארמון פלאצאטה של מסינה (באיטלקית: Palazzata di Messina) מחדש לפי תוכניותיו של ג'אקומו מינוטולי. עם הזמן, הארמון מסינה נהיה פופולרי.

הארמון מסינה זהה לסהר המלכותי בבאת' של ג'ון ווד הבן (John Wood, the Younger).

מינוטולי הלך לעולמו ב-11 בפברואר 1827 במסינה.

== מבנים חשובים של ג'אקומו מינוטולי במסינה ==
*ארמון ארנה (Palazzo Arena) (1812)
*ארמון פיסטוריו (Palazzo Pistorio-Cassibile) (1812)
*מנזר סן פרנסיסקוס מאסיזי (San Francesco d'Ássisi) (1813)
*כנסיית סנט אגטה (Sant' Agata dei Minoriti) (1813)
*ארמון גוסטרלי (Palazzo Gustarelli) (1813)
*ארמון סן לאונה סנטיס (Palazzo S. Leone e Santis) (1813)
*ארמון מוניצ'יפלה (Palazzo Municipale) (1814)
*ארמון גוסטרלי (Palazzo Vitale) (1814)

==פאר יצירותיו ממסינה==
בין השנים 1799 ל-1803 נבנה הארמון פלאצאתה של מסינה (באיטלקית: Palazzata di Messina) מחדש לפי תוכניותיו של ג'אקומו מינוטולי
חזית הארמון פלאצאתה של מסינה אשר נבנה בין השנים 1799 ל-1803 לפי תוכניותיו של ג'אקומו מינוטולי

==לקריאה נוספת==
<div style="direction: ltr;">
* Maria Accascina „Profilo dell’architettura a Messina dal 1600 al 1800“ Ateneo Verlag, Rom 1964
* Anthony Blunt „Sizilianischer Barock“
* Amelia Ioli Gigante „Messina“ aus der Reihe „Le città nella storia d’Italia“ Verlag Giuseppe Laterza & Söhne 1.Auflage 1980, 2.Auflage 1989 
* E. Mauceri „ Messina nel Settecento“ aus der Reihe „Fata Morgana Collezione di libri rari su Messina“ Reprint Verlag des Buchhauses Bonanzinga in Messina
* „Messina com’era“ aus der Reihe „Fata Morgana Collezione di libri rari su Messina“ Reprint della guida storico-artistico del 1902: „Messina e dintorni“ . Reprint Verlag des Buchhauses Bonanzinga in Messina Juni 1981
* Giuseppe Grosso Cacopardo „Guida per la Città di Messina“. Verlag Arnaldo Forni. Reprint „Guida per la Citta di Messina scritta dall autore delle ‚Memorie de’Pittori Messinesi‘“ Messina Giusepe Pappalardo 1826. Mai 1989
</div>

==קישורים חיצוניים==

קטגוריה:איטלקים שנולדו ב-1765
קטגוריה:איטלקים שנפטרו ב-1827
קטגוריה:אדריכלים איטלקים במאה ה-18
קטגוריה:אדריכלים איטלקים במאה ה-19
DSLAM

רכיב DSLAM של חברת Siemens מדגם SURPASS hiX 5625
Digital Subscriber Line Access Multiplexer או בקיצור DSLAM (מבוטא: דִי-סִלָאם) (בתרגום חופשי: מרבב גישה עבור "קו מנוי דיגיטלי"), הוא רכיב רשת המשמש לקישור קבוצת קווי xDSL<ref>xDSL הוא כינוי לאוסף טכנולוגיות DSL כגון ADSL ,ADSL2 ,VDSL וכדומה</ref> (למשלADSL), המגיעים מבתי המנויים, לרשת האינטרנט (או לרשת תקשורת נתונים אחרת). 

ה־DSLAM כולל מערך של מודמי xDSL אליהם מתחברים קווי המנויים וחיבור לכיוון "רשתות תקשורת נתונים" של ספקי השרות. המידע המגיע מקווי המנויים (Upstream) מועבר לכיוון ספקי השרות השונים על גבי קו תקשורת הנתונים. המידע המגיע על גבי קווי תקשורת הנתונים מופנה לכיוון קווי המנויים (Downstream). קו הטלפון המגיע מהמנוי מחובר בדרך כלל למפצל פסיבי (Splitter), ממנו יצאו שני קוים - אחד יחובר ל־DSLAM והשני למרכזית הטלפון. המפצל מפריד בין שני סוגי תקשורת המועברים על קו הטלפון – תקשורת קולית אנלוגית רגילה ותקשורת נתונים דיגיטלית<ref></ref>.

ה-DSLAM מצוי בכל אתר של מרכזיית חברת טלפונים המחברת לקוחות DSL לרשת האינטרנט וכן לעיתים יותקן גם ביישובים ובמתחמים המשתמשים בטכנולוגיית ה־DSL ליצירת רשתות פרטיות (למשל – בקיבוצים או באוניברסיטאות).

== אופן פעולת ה־DSLAM ==
* נתונים ממודמי הלקוחות מגיעים למרכזית חברת הטלפונים
* האותות המגיעים מהמנויים, מופרדים באמצעות מערך מפצלים. הפרדה נעשית באמצעות סינון של תחומי התדרים השונים, לנתוני קול אנלוגיים (שיחות טלפון) ולנתוני מידע (דיגיטליים). בכיוון ההפוך האותות המכילים נתוני קול והאותות המכילים מידע דיגיטלי מאוחדים במפצל ומשודרים יחדיו לכיוון המנוי
* נתוני הטלפוניה מופנים לרשת הטלפוניה הממותגת הציבורית (PSTN)
* הנתונים הדיגיטליים (למשל נתוני הגלישה באינטרנט) מרובבים לכדי רצף אחד
* הנתונים נשלחים ליעדם על גבי תשתית ייעודית (בדרך כלל בטכנולוגיות Ethernet או ATM)
* המידע החוזר נשלח אל מודמי המקור מן ה־DSLAM באופן דומה

== מאפיינים נוספים ==

בשימוש בטכנולוגיית ה-ADSL הנפוצה בארץ על ידי חברת בזק, איכות הקו (הבאה לידי ביטוי בקצבי העברת הנתונים) תלויה, בין השאר, במרחק שבין מודמי הלקוחות ל-DSLAM. ככל שמרחק זה גדול יותר, כן יגדל הניחות הניכר באות, איכותו תהיה ירודה יותר וקצב העברת הנתונים יירד. המרחק המרבי בין המודמים ל-DSLAM המאפשר מהירות אינטרנט מהיר סבירה הוא קצת מעבר ל-5 ק"מ.

רכיבי DSLAM מתקדמים מגוון תכונות המאפשרות בין השאר סינון תעבורה על פי קריטריונים (Packet Filtering), תיוג VLAN ומנגנון QoS.

== ראו גם ==
* DSL
* ADSL

== קישורים חיצוניים ==

* – הגדרה והסבר קצר

==הערות שוליים==

קטגוריה:ציוד לתקשורת מחשבים
טום יאם

טום יאם (בתאית: ต้มยำ) הוא מרק פופולרי במטבח התאילנדי, ואחד המאכלים המפורסמים ביותר במטבח זה.

מרק זה ידוע בטעמו החריף - חמוץ בשל התבלינים הרבים שהוא מכיל. המרק מכיל לימונית, קאפיר לימוני, גלנגל, בצלצלי שאלוט, מיץ לימית, רוטב דגים, תמרינדי ופלפלי צ'ילי קצוצים. יש המוסיפים למרק עלי כוסברה.

גרסאות של מרק זה יכולות לכלול חסילונים ("טום יאם גונג"), בשר עוף ("טום יאם קאי"), דגים ("טום יאם פלה") או מאכלי ים ("טום יאם טאלאי" או "טום יאם פו טאק"). גרסה הנקראת "טום יאם נאם קון" (ต้มยำน้ำข้น) מכילה חלב קוקוס וחסילונים, וגרסה הנקראת "טום קלונג" מכילה ריבת פלפלי צ'ילי (המכונה "נאם פריק פאו" - น้ำ้พริกเผา).

קיימת משחה תעשייתית המיוצרת על ידי טיגון כל מרכיבי המרק. משחה זו מאפשרת הכנה מהירה של המרק באמצעות הוספת מים בלבד.

==קישורים חיצוניים== 

* .
* [https://web.archive.org/web/20070928071345/http://www.foodis.co.il/recipes.asp?sec=5&featid=898 מתכון], באתר אכול ושאטו
* 

קטגוריה:מרקים
קטגוריה:המטבח התאילנדי
קטגוריה:מאכלים חריפים
קטגוריה:מאכלים לאומיים
מיץ תפוזים

מיץ תפוזים הוא מיץ פירות המופק מסחיטת תפוזים. הוא נפוץ במדינות רבות בעולם, ונהוג לשתות אותו בארוחת הבוקר. ברזיל היא המובילה בייצוא של מיץ תפוזים, ואחריה ארצות הברית ובעיקר פלורידה, שם הוא נחשב ל"מיץ המדינה" הרשמי.

תפוז ממוצע יניב כ-90 גרם של מיץ. מלבד המים והסוכר שבו, מיץ התפוזים הוא מקור טוב לוויטמין C, לאשלגן ולחומצה פולית (ויטמין B9), המועילה לנשים בהיריון. יצרנים מסוימים מוסיפים למיץ חומרים מזינים אחרים, כגון סידן או ויטמין D, שאינם מצויים בתפוז באופן טבעי, ויש אף המוסיפים חומצת לימון. בשל החומצה, דרגת ה-pH של מיץ התפוזים היא בדרך כלל 3.5. שתייה של מיץ תפוזים לאורך זמן יכולה על כן לשחוק את מעטה האמייל של השן.

== ערך תזונתי ==
מיץ תפוזים נצבע לעיתים באופן מלאכותי כדי שצבעו יהיה כצבע קליפת התפוז.

כשסוחטים את התפוז והופכים את תוכנו למיץ, ריכוזם של חלק ממרכיביו יורד. בטבלאות משמאל מתוארים ערכו התזונתי של מיץ התפוזים ל-100 מ"ל.

מיץ תפוזים עם חתיכות פרי יותר מזין מאשר מיץ בלעדיהן, בשל החומרים המזינים שהן מכילות. <ref></ref>

==ייצור מסחרי של מיץ תפוזים קפוא ומרוכז==
בייצור מסחרי של מיץ תפוזים קפוא, לאחר הסחיטה עובר מיץ התפוזים תהליך פיסטור וסינון ולאחריו תהליך אידוי בתנאי ריק וחום. לאחר אידוי רוב המים בתערובת המיץ, נותר תרכיז אשר כ-65% ממשקלו הם סוכר. תרכיז זה מאוחסן בהקפאה בטמפרטורה של מינוס 12 מעלות. לעיתים, בתום תהליך האידוי מוסיפים לתערובת תמציות, ויטמין C ושמנים כדי להשיב לחומר תכונות של טעם וערך תזונתי.

תהליך ייצור מיץ תפוזים קפוא פותח במכון המחקר על הדרים של אוניברסיטת פלורידה בשנת 1948. מאז הפך המוצר לסחורה הנסחרת בשוק הסחורות, בעיקר בבורסות סחורות בארצות הברית. מאז 1966 ניתן לקנות חוזים עתידיים של מיץ תפוזים קפוא ומרוכז בבורסת הסחורות של ניו יורק. החל משנת 1985 ניתן לקנות אופציות על מיץ תפוזים קפוא ומרוכז.

==ראו גם==
* ערכים על ליקרים בטעם תפוז

== קישורים חיצוניים ==

* [https://jfc.org.il/news_journal/27180-2/97879-2/ יצוא חביות מיץ הדר דרך נמל תל אביב, 1939], באתר ארכיון הסרטים הישראלי בסינמטק ירושלים

== הערות שוליים ==

קטגוריה:משקאות
תפוזים
פרנץ קרל, ארכידוכס אוסטריה

פרנץ קרל, ארכידוכס אוסטריה (7 בדצמבר 1802 - 8 במרץ 1878) הוא ארכידוכס אוסטרי לבית הבסבורג. אביהם של הקיסרים פרנץ יוזף (קיסר אוסטריה) ומקסימיליאן הראשון (קיסר מקסיקו), וסבם של פרנץ פרדיננד, ארכידוכס אוסטריה, אשר ההתנקשות בחייו שהתרחשה בסרייבו היוותה יריית הפתיחה של מלחמת העולם הראשונה וקרל, קיסר אוסטריה האחרון.

==ביוגרפיה==
פרנץ קרל נולד ב-7 בדצמבר 1802 בווינה, לקיסר פרנץ הראשון ורעייתו מריה תרזה משתי הסיציליות. אחיו היה הקיסר פרדיננד הראשון, ומאחר שוויתר על ירושתו, ירש אותו בנו בכורו פרנץ יוזף בשנת 1848, כשפרדיננד התפטר ממשרתו בעקבות אירועי אביב העמים.

פרנץ קרל נפטר בווינה ב-8 במרץ 1878, 6 שנים לאחר מות אשתו.

==משפחתו==
בשנת 1824 התחתן פרנץ קרל עם סופי, נסיכת בוואריה, בתם של מקסימיליאן הראשון יוזף, מלך בוואריה וקרולינה מבאדן, ממנה נולדו לו 6 ילדים:
* פרנץ יוזף הראשון, קיסר אוסטריה (1830–1916)
* מקסימיליאן הראשון, קיסר מקסיקו (1832–1867)
* קרל לודוויג, ארכידוכס אוסטריה (1833–1896)
* מריה אנה, ארכידוכסית אוסטריה (1835–1840)
* בן (1840)
* לודוויג ויקטור, ארכידוכס אוסטריה (1842–1919)

== אילן יוחסין ==

==ראו גם==
*פרנץ יוזף הראשון
*סופי, נסיכת בוואריה
*הינדה, הברונית מזלצבורג
*מקסימיליאן הראשון, קיסר מקסיקו

==קישורים חיצוניים==

* 

קטגוריה:אבירי מסדר גיזת הזהב
קטגוריה:בית הבסבורג
קטגוריה:אוסטרים שנולדו ב-1802
קטגוריה:נפטרים ב-1878
טמפרטורת האוויר

טמפרטורת האוויר. טמפרטורת האוויר שונה מהטמפרטורה שאנו חשים. צינת הרוח וחום הנובע מקרינה של השמש או של גופים אחרים אינם חלק מטמפרטורת האוויר. האוויר מורכב מתערובת של גזים וגורמים נוספים כגון מים ואבק. האוויר כלוא בין פני כדור הארץ והחלל החיצון. האוויר איננו הומוגני. לחץ, צפיפות, קרינה, אחוז לחות, עננות וטמפרטורה משתנים מאזור לאזור. כל אחד ממרכיבים אילו תורם את שלו בתהליכי החימום והקרור של האוויר.

== גורמים לחימום האוויר ==
;: קרינה מפני כדור הארץ
;: קרינה שמקורה באוויר
;: עיבוי של אדי מים (Condensation)
;: דחיסה של אוויר חוקי-הגזים

=== חימום האוויר בקרינה === 
השמש מהווה מקור ל-אור בתדירויות שונות. אור השמש הופך לחום כאשר הוא נבלע על ידי פני השטח או על ידי חלקיקים באטמוספירה. כמות החום המשתחררת בתהליך הבליעה תלויה בעוצמת הקרינה בסוג הקרינה בסוג החומר ובצפיפותו.

=== חימום האוויר בעיבוי ===
תהליך העיבוי (Condensation) הוא התהליך בו אדי מים הופכים לנוזל. בהליך זה משתחרר חום הגורם לסביבה (אוויר) להתחמם. אידוי הוא התהליך ההפוך בו המים מתנדפים והופכים לגז. אידוי הוא תהליך סופח חום הגורם לסביבה (אוויר) להתקרר.

=== חימום האוויר בדחיסה ===
הקשר בין טמפרטורה של גז ולחץ הגז מומחש בעזרת נוסחאות חוק גיי-ליסק.
:הטמפרטורה במעלות קלווין של כמות קבועה של גז בנפח נתון מושפעת ביחס ישר מהלחץ של הגז.
:הקשר מבוטא בעזרת הנוסחה הבאה

:<math>{P}\propto{T}</math>
או
:<math>\frac{P}{T}=k</math>

:כאשר

:p לחץ הגז.
:T טמפרטורת הגז במעלות קלווין. 
:k קבוע.
<br />

רוח היא גורם נוסף לחימום בדחיסה. הרוח היא תוצאה של אי שוויון לחצים. בזמן תנועת האוויר מהלחץ הגבוה לנמוך מבצעת עבודה בתהליך שהוא היפוך של מנוע קרנו. בסופו של התהליך יומר חלק מהפרש הלחצים בחום.

== מדידת טמפרטורת האוויר ==
טמפרטורת האוויר נמדדת הגבהים שונים בעזרת מד-חום הנמצא במקום מבודד ככל האפשר מהשפעות זרות. על פני השטח מד החום ממוקם ב-(Stevenson screen) קופסה לבנה ומאווררת שתפקידה לבטל ככל האפשר את השפעת קרינת השמש והקרינה הנפלטת מהחומר ממנו עשויה הקופסה.

== גורמים להפרשי טמפרטורה באוויר ==
הפרשי טמפרטורה ייווצרו עקב חוסר אחידות בגורמי החימום. ההפרשים ישמרו כתוצאה ממוליכות חום שונה של האוויר עצמו ושל עצמים אחרים.
חוסר אחידות בעוצמת הקרינה ובעוצמת הבליעה גורמים להפרשי טמפרטורות באטמוספירה. למשל, כמות הקרינה גבוהה יותר באזור קו המשווה מאשר בקטבים, אדמה כהה בולעת יותר קרינה מחול לבן. העננות משפיעה על הטמפרטורה בכך שהיא כולאת את החום הנפלט ולא מאפשרת לו להתפזר. גורמים אלו יוצרים הפרשי טמפרטורה באטמוספירה. כאמור, הפרשים אלו הם הגורם העיקרי ליצירת רוח. חומרים שונים בפני הקרקע משחררים חום בקצב שונה. מים מתקררים לאט יותר מאדמה.

למדידות שונות נעשה שימוש במדדים טמפרטורה וירטואלית וטמפרטורה פוטנציאלית.

== ראו גם ==
* מטאורולוגיה - מונחים
* קרינה
* תרמודינמיקה
* רוח קטבטית
* רוח אנאבטית

== קישורים חיצוניים ==
* [http://cgate.co.il/meteor/meteor_wind.htm קוריוליס, דולדרום, רוחות הסחר] 
* [http://cgate.co.il/meteor/meteor_wind_2.htm בריזות, רוח קטבטית ואנבטית, מונסונים] 
* [http://cgate.co.il/meteor/trs.htm סערות טרופיות] 

קטגוריה:מטאורולוגיה
קוגל

קוגל תפוח אדמה
קּוּגֶל (בהגיית יוצאי גליציה ופולין: קִּיגֵל) היא פשטידה נפוצה בקרב יהודי אשכנז ומזרח אירופה הנעשית במיוחד לכבוד שבת. לקוגל גרסאות רבות מרכיבים שונים, בדרך כלל על בסיס תפוחי אדמה או אטריות. המכנה המשותף של כל הסוגים הוא המנהג לבשל את הקוגל בסיר, או תבנית ברזל, שניתן להניח על פלטת שבת.

== אטימולוגיה ==
מקור השם קוגל הוא במילה הגרמנית 'Kugel' שפירושה כדור, והוא נקרא כך על שם צורתו של הקוגל הנאפה בדרך כלל בתוך סיר עגול.
באטימולוגיה העממית מקובל שמקור השם הוא בשיבוש המילה העברית 'כעיגול'.

==סוגי קוגל==
פרוסות קוגל ירושלמי עטופות ב[[ניילון נצמד, שוק מחנה יהודה]]
את הקוגל מכינים בהרבה וריאציות ותיבולים. העיקריים שבהם הם:
* קוגל אטריות (בשמו היידישאי 'לאָקשן קוגל') - מכיל אטריות, ביצים, סוכר ולעיתים גם קנמון ועוד תבלינים. גרסה מקומית של קוגל זה הוא הקוגל הירושלמי המתובל בפלפל שחור, כאשר אצל יוצאי פולין מקובלת גרסה מתוקה יותר.
* קוגל תפוחי אדמה - בדרך כלל אפוי בתנור. אולם יש המשתמשים במושג קיגלאך (רבים של קוגל) ככינוי ללביבות תפוחי אדמה מטוגנות.
* קוגל קמח (ביידיש: 'מעהל קוגל') - כופתאות בצק המתבשלות בתוך החמין.
* קוגל תפוחי עץ - פשטידת תפוחי עץ, צימוקים וקינמון עם אטריות רחבות.
* קוגל חלה (ביידיש 'חלה קוגל') - קוגל הנעשה משיירי חלות, ונהוג לאוכלו במועדים מסוימים, כמו שבועות או שבת פרשת יתרו וכדומה.

קוגלים שונים קיבלו כינויים בהתאם למועדים או לאירועים בהם הם נאכלו, כגון גמורא קוגל - "קוגל גמרא" הנאכל על ידי חתן ביום חתונתו.

==הקוגל במנהגים ובפולקלור==
מנת קוגל אטריות מתוק, עם גבינה וצימוקים
קוגל למכירה ב[[בני ברק]]
הקוגל נחשב באופן מובהק למאכל של שבת. בין השאר, הטעם לכך היא שניתן להשאירו על גבי פלטת שבת מיום שישי. כיום מקובל בקהילות שונות לאכול את הקוגל בקידושא רבא לאחר תפילת שחרית בשבת בבית כנסת, מפני שהאוכלו יוצא ידי חובת קידוש במקום סעודה מבלי להתחייב בנטילת ידיים ובברכת המזון<ref></ref>.

הקוגל מהווה מאכל מרכזי הנאכל במסגרת הטיש ביהדות החסידית. כך למשל מיוחסת לרבי מקומרנה האמרה .

אימרה חסידית נוספת מתארת את הקוגל כ.

מנהג חסידי נוסף הוא לאכול שני קוגלים בשבת ראש חודש, כנגד שני ספרי התורה המוצאים באותה שבת.

קיים מנהג לאכול בשבת זכור ארבעה סוגים של קוגל, בהתאם לראשי התיבות: "עמלק": עפל (ביידיש: תפוחי עץ), מעהל (ביידיש: קמח), לוקשן (ביידיש: אטריות) וקרטופל (ביידיש: תפוחי אדמה). ובכך לקיים את מצוות זכירת מעשי עמלק, או מחיית זכר עמלק על ידי אכילת הקוגלים.

== ראו גם ==
* חמין
* חלה

== לקריאה נוספת ==
<div class="mw-content-ltr">
* Prof. Allan Nadler, Holy Kugel: The Sanctification of Ashkenazic Ethnic Food in Hasidism, in Leonard J. Greenspoon, Ronald A. Simkins & Gerald Shapiro, eds., Food & Judaism (Omaha: Creighton University Press, 2005)
</div>

==קישורים חיצוניים==

* 
* 
* 
* 
* אילה מוזס ושמיל הולנד, [https://www.erev-rav.com/archives/42506 הקוגל, מקמבן השבת,] קומבינה - גיליון שבוע העיצוב, 07/06/2016

==הערות שוליים==

קטגוריה:מאכלי שבת
קטגוריה:המטבח האשכנזי
קטגוריה:המטבח הישראלי
קטגוריה:מאכלי תפוח אדמה
קטגוריה:מילים וביטויים ביידיש
קטגוריה:מילים וביטויים בגרמנית
בולפאפ

ה[[שטייר AUG, אחד מרובי הבולפאפ המצליחים ביותר]]
בּוּלְפַּאפ (באנגלית: Bullpup) היא תצורה של רובה בה ההדק נמצא לפני המחסנית ובית הבליעה. תצורה זו מאפשרת לקצר את האורך הכללי של הרובה מבלי לקצר את אורך הקנה. 

== מקור השם ==
מומחה הנשק הבריטי ג'ונתן פרגוסון(<small>אנ'</small>) חקר את מקור המונח בשנים 2019–2020. הוא מצא התייחסויות מוקדמות בעיתוני כלי ירייה של שנות ה-30, המרמזים ש"bullpup" נגזר מהאנלוגיה של רובה כזה לגור בולדוג (bulldog puppy), שנקרא בשפה העממית "bullpup" באנגליה בסוף המאה ה-19 ותחילת המאה ה-20. גור בולדוג נחשב לגוץ ומכוער אבל עדיין אגרסיבי ועוצמתי<ref></ref>.

==יתרונות וחסרונות==

=== יתרונות ===
תצורה זו מאפשרת שימוש בקנה ארוך יחסית לגודל הנשק, מה שמגביר את הטווח היעיל של הנשק ואת דיוקו של הקנה, מכיוון שאורך הקנה מתחיל מהמקום בו המחסנית נמצאת - משם נגרפים הכדורים לבית הבליעה. ככל שהמחסנית ממוקמת קרוב יותר לקצה הקת, כך הקנה יכול להיות ארוך יותר - אורך הקנה משפיע על הדיוק והטווח. כמו כן, עיצוב זה מאפשר לשמור על דיוק הנשק תוך הפחתה במשקלו על ידי קיצורו, ובכך להקל על יכולת התמרון של המשתמש בו. בשל טבעה של לוחמת החי"ר בראשית המאה ה-21 המאופיינת בעיקר בלוחמה בשטח בנוי, ישנה מגמה של העדפת כלי נשק המעוצבים בתצורה זו, משום אורכם הקצר יחסית.<ref></ref>

=== חסרונות ===

* הצבת בית המחסנית במיקומו החדש מקשה על החלפת מחסניות ומאלצת את היורה להרחיק את הנשק מגופו וכך גורמת לו לצאת ממצב ירי.
* התרמילים הנפלטים בזמן ירי עלולים לפגוע ביורה אם הכלי אינו מותאם ליורה ימני או שמאלי. התאמה כזו, בדרך כלל, אינה פשוטה ומהירה.
* החיבור הארוך בין ההדק למנגנון הירי עלול לגרום להדק "קשה" ולא רגיש.
* ברובה המצויד בכוונת ברזל המרחק בין הכוונת הקדמית לאחורית קצר מאשר ברובה רגיל באותו אורך קנה ובכך נפגע הדיוק.<ref></ref>

==היסטוריה==
תורניקרופט קרבין, פטנט 14622 משנת 1901
הרעיון יושם לראשונה ברובים בריחיים כמו התורניקרופט קרבין(<small>אנ'</small>) מ-1901, ויושם בכלי נשק חצי-אוטומטיים מ-1918 (רובה צרפתי בשם פוקון מונייר). ב-1935 הנרי דלאקר רשם פטנט על אקדח בולפאפ. רובה סער בולפאפ נסיוני פותח בברית המועצות ב-1945. בריטניה שקלה את הרעיון של רובה שירות בולפאפ מאז 1944. שני עיצובים, ה-EM-1 וה-EM-2 פותחו על ידי הבריטים כתחליף לאקדח, תת-מקלע ורובה. הבחירה בבולפאפ נעשתה כדי לשמור הן על דיוק הנשק והן על אורכו. ה-EM-2 אומץ על ידי הבריטים ב-1951, כרובה השירות (המוגבל) הראשון בתצורת הבולפאפ, אך כעבור כמה שנים הוא נזנח כשאומצה מחסנית ה-7.62 NATO. 

ישנם גם מטולי רימונים ייעודיים בצורת בולפאפ, כמו ה-XM25.
רובה סער בריטי EM-2

==שימוש בעולם==
SA80 בשימוש הצבא הבריטי
FN P90
FAMAS G2 עם כידון
XM25CDTE מטול רימונים בתצורת בולפאפ
רובי בולפאפ הפכו לפופולריים בשנות ה-70 המאוחרות עם הצגתו של ה-שטייר AUG באוסטריה וה-FAMAS בצרפת. ב-1985 בריטניה הצטרפה עם הצגתו של ה-SA80. היום, כלי נשק המעוצבים לפי עקרון הבולפאפ נפוצים בצבאות מודרניים. בשנות ה-90 של המאה ה-20 רוסיה, סינגפור וסין אימצו רובי בולפאפ המעוצבים ומיוצרים מקומית, בשנות ה-2000 גם ישראל (עם התבור) ואיראן (עם רובה מבוסס על ההקלר וקוך G3) עשו זאת.

===דוגמאות לרובי בולפאפ===
תבור קומנדו - רובה בולפאפ מקוצר בשירות צה"ל.]]
* אנפילד SA80 - תוצרת בריטניה
*FN P90 - תוצרת בלגיה
*FN F2000 - תוצרת בלגיה
*FAMAS - תוצרת צרפת
*תבור TAR-21 ומיקרו-תבור X-95 - תוצרת ישראל
*שטייר AUG - תוצרת אוסטריה

==קישורים חיצוניים==

== הערות שוליים ==

*
קטגוריה:נשק קל
קטגוריה:כלי ירייה - מבנה ופעולה
עוזי רובין

עוזי רובין, 2019
עוזי רובין (נולד בתל אביב בשנת 1937) הוא זוכה פרס ביטחון ישראל פעמיים ששימש כראש הראשון של "מינהלת חומה" - המנהלה של משרד הביטחון שבמסגרתה פותחה מערכת הנשק טיל החץ. משמש כמומחה לאיום והגנה מפני טילים במכון ירושלים לאסטרטגיה ולביטחון.

==קורות חיים==
עוזי רובין הוא בעל תואר ראשון מהפקולטה להנדסת אווירונאוטיקה וחלל בטכניון ותואר שני בהנדסה אווירונאוטית מ-Rensselaer Polytechnic Institute.

רובין היה אחראי על פיתוח משגר הלוויינים הישראלי "שביט". בשלהי 1990 הוקמה מנהלת פרויקט החץ, הנמצאת בתוך משרד הביטחון וכפופה לשר הביטחון. תפקיד המנהלה, המכונה "חומה", הוא לרכז, לפקח ולתאם את כל הפעילות בנושא ההגנה מול האיום הבליסטי. המנהלה מרכזת את כל המידע בנושא תוכנית החץ. בשנת 1999 שימש בתפקיד בכיר במועצה לביטחון לאומי.

לאחר פרישתו ממערכת הביטחון הקים חברה לייעוץ ביטחוני בשם "רובינקון". רובין פועל רבות במסגרת מכוני מחקר אקדמיים שונים, ובהם המכון למחקרי ביטחון לאומי ומרכז בגין-סאדאת למחקרים אסטרטגיים הפועל באוניברסיטת בר-אילן. במחקריו עוסק רובין בסוגיות הקשורות לתוכניות טילים בליסטיים במדינות ערב ובאיראן, במערכות הגנה נגד טילים ובנושאים קרובים.

רובין מרבה להשתתף בכנסים מקצועיים בינלאומיים בתחומי מומחיותו. מיוזמי הקמת העמותה הישראלית להגנה בפני טילים וחבר הדירקטוריון שלה.

רובין נוהג לפרסם מחקרים ומונוגרפיות בנושאי הגנה נגד טילים. ב-2011 פרסם את מחקרו "ממטרד לאיום אסטרטגי" העוסק בהפעלת רקטות כנגד העורף הישראלי. זכה פעמיים בפרס ביטחון ישראל: האחד על חלקו בפיתוח מערכת הנשק חץ והשני על חלקו בפיתוח לוויין הריגול אופק.

בשנת 2018 קיבל תואר דוקטור מאוניברסיטת בר-אילן, על עבודה בהנחייתו של אפרים ענבר שכותרתה "כושר הסתגלותה של מערכת הביטחון בישראל לשינויים מהפכניים בסביבה האסטרטגית⁰: ההגנה האקטיבית כמקרה בוחן". בסוף 2019 יצא לאור ספרו "ממלחמת הכוכבים עד כיפת ברזל, המאבק על ההגנה האקטיבית בישראל", המבוסס על עבודת הדוקטור שלו. הוא חוקר במכון ירושלים לאסטרטגיה ולביטחון.

==לקריאה נוספת==
* עוזי רובין, [https://besacenter.org/he/perspective-papers-he/ההצטיידות-בכיפת-ברזל-כמודל-להחלטה-לא/ ההצטיידות ב"כיפת ברזל" כמודל להחלטה לאומית נכונה], אתר בס"א, 18 בפברואר 2021.

==קישורים חיצוניים==

* מאיר אלרן, [https://strategicassessment.inss.org.il/wp-content/uploads/2020/09/האם-צהל.pdf האם צה"ל מתקשה להבין את משמעויות השינויים בסביבתו האסטרטגית?], עדכן אסטרטגי, כרך 23, גיליון 4, המכון למחקרי ביטחון לאומי, אוקטובר 2020, עמודים 125–127 (ביקורת על ספרו של רובין)
* 

==הערות שוליים==

קטגוריה:מהנדסי אווירונאוטיקה ישראלים
קטגוריה:בוגרי הטכניון - מכון טכנולוגי לישראל
קטגוריה:בעלי תואר דוקטור מאוניברסיטת בר-אילן
קטגוריה:זוכי פרס ביטחון ישראל: עובדי משרד הביטחון
קטגוריה:ראשי מנהלת חומה
קטגוריה:סגל מכון ירושלים לאסטרטגיה ולביטחון
קטגוריה:סגל מרכז בגין-סאדאת למחקרים אסטרטגיים
קטגוריה:ישראלים שנולדו ב-1937
יאנג ליוויי

חליפת החלל של יאנג ליוויי
יַאנְג לִיװֶיי (בסינית: 杨利伟; ) הוא מייג'ור גנרל וטייס קרב בחיל האוויר הסיני וטייקונאוט בשירות מינהל החלל הסיני (CNSA). ליוויי הוא האדם הראשון ששוגר לחלל על ידי תוכנית החלל הסינית.

== ביוגרפיה ==
ליוויי נולד ב-21 ביוני 1965 בעיר הוּלוּדַאו שבצפון-מזרח סין. אמו הייתה מורה, ואביו היה רואה חשבון במשרד חקלאות ממשלתי. אשתו קצינה בצבא הסיני, ולזוג בן אחד.

ליוויי נכלל בשנת 1998 ביחידה להכנת טייסי חלל הסינית. הוא שוגר לחלל בחללית שנג'ואו 5 ממרכז שיגור הלוויינים ג'יוצ'ואן ב-15 באוקטובר 2003 בשעה 01:00 UTC (09:00 שעון מקומי). שמו של הטייקונאוט הראשון נודע לתקשורת רק יום אחד לפני השיגור.

לאחר השיגור יצא ליוויי מיחידת טייסי חלל ומונה לתפקידי ניהול במערכת החלל הסינית.

יאנג ליוויי הוא אומנם האזרח הסיני הראשון בחלל, אך הוא אינו הסיני (מבחינת המוצא) הראשון בחלל. האסטרונאוט טיילור ואנג (נולד בבייג'ינג והפך לאזרח ארצות הברית ב-1975) טס במעבורת החלל צ'לנג'ר במשימת STS-51-B ב-1985.

==קישורים חיצוניים==

* 

קטגוריה:טייסי חלל שעל שמם כוכב לכת מינורי
קטגוריה:טייסי חלל
קטגוריה:טייקונאוטים סינים
קטגוריה:תוכנית החלל הסינית
קטגוריה:בייג'ינג: אישים
קטגוריה:טייסים צבאיים סינים
קטגוריה:סינים שנולדו ב-1965
טנשטה

טָנָשטֶה (אירית Tánaiste, רבים Tánaistí - "טָנָשטי") ובדרך כלל על דרך הידוע - An Tánaiste ("סגן ראש הממשלה"), הוא הכינוי המסורתי לסגן ראש ממשלת אירלנד. ראש ממשלת אירלנד, הטישך, ממנה את הטנשטה מבין חברי הממשלה. מקורו של הביטוי במילה האירית העתיקה שמשמעה "יורש". 

משרת הטנשטה כפי שהיא כיום נוסחה בחוקת אירלנד ב-1937 והחליפה את משרת סגן נשיא המועצה המבצעת שכיהן בין השנים 1922 ו-1937. הטנשטה חייב להיות חבר הבית התחתון (Dáil Éireann, דאל אֵירן) של בית הנבחרים האירי (Oireachtas, אֵירָכטָס). הטנשטה ממלא את מקומו של הטישך בהיעדרו, ובמקרה של מוות או נבצרות קבועה - עד שממונה לו יורש. החוקה אינה מעניקה לטנשטה תפקידים מוגדרים לבד מתפקידו לשמש סגן לטישך, וחוץ מתפקיד כללי זה משמש התואר בעיקר כדרגת כבוד. בממשלה קואליציונית, ניתן התפקיד בדרך כלל למנהיג המפלגה השנייה בגודלה בקואליציה.

==קישורים חיצוניים==

קטגוריה:אירלנד: פוליטיקה
קטגוריה:ממשלת אירלנד
קטגוריה:סגני ראשי ממשלות
מחשוב אוטונומי

מחשוב אוטונומי היא יוזמה בתחום הבינה המלאכותית של חברת IBM שהחלה בשנת 2001. היוזמה החלה תחת הכינוי "יוזמת המחשוב האוטונומי" (ACI - Autonomic Computing Initiative). מטרת היוזמה היא פיתוח מערכות מחשב המסוגלות לנהל את עצמן כדי להתגבר על המורכבות הגדלה במהירות של ניהול מערכות מחשוב, וכדי לאפשר את המשך הצמיחה של המערכות על ידי הסרת המחסום שמציבה אותה מורכבות. במילים אחרות, מחשוב אוטונומי מתייחס לתכונת הניהול העצמי של מרכיבי מערכת מבוזרת, תכונה המאפשרת למערכת לבצע התאמות לשינויים בלתי צפוים תוך הסתרת מורכבותה מהמפעילים והמשתמשים. מערכת מחשוב אוטונומי מקבלת החלטות בעצמה, על סמך מדיניות שנקבעה מראש, בודקת את מצבה ומתייעלת באופן רציף ואוטומטי על מנת להתאים עצמה לתנאים המשתנים.

הצורך בפיתוח מחשוב אוטונומי החל מההבחנה כי מערכות מבוזרות הופכות מסובכות יותר ויותר עם הזמן, עם התווספותם של מרכיבים נוספים הכרוכים בלוגיקה מורכבת. ככל שהמערכות הופכות מסובכות ומתוחכמות יותר, כך ניהול המערכת הופך למשימה סבוכה הנתונה לטעויות אנוש. ההשראה במחשוב האוטונומי לקוחה ממערכת העצבים האנושית, אשר באמצעות הגדרת אופן פעולה אוטונומי, מערכות שונות בגוף מתפקדות ללא תלות באחרות. לדוגמה: אופן הפעולה האוטונומי של מערכת הנשימה ומערכת העיכול בגוף האדם.

==עקרונות הניהול האוטונומי==
הניהול האוטונומי מושתת על ארבעה עקרונות. באמצעות יישום ארבעה עקרונות אלה מושגת מערכת מידע אשר עצמאית בניהולה, בעלת יכולות גידול ואמינות משופרות משמעותית, בעוד הקושי בפיתוח ובתחזוקה מופחת.
# הגדרה עצמית – הגדרה אוטומטית של הרכיבים בהתאם למדיניות המערכתית, כששאר המערכת מותאם אוטומטית (בדומה להוספת תא בגוף האדם, או להוספת אזרח לאוכלוסיית עיר).
# הבראה עצמית – המערכת תדע לתקן בעצמה בעיות חומרה או תוכנה.
# טיוב עצמי – המערכת תבצע תהליכי טיוב ושיפור עצמי באופן אוטומטי.
# הגנה עצמית – המערכת תדע להגן על עצמה באופן עצמאי מפני התקפות.

IBM הציגה חמישה שלבי התפתחות למערכת מחשוב אוטונומי: השלב הראשון הוא המצב הקיים, בו מערכות מנוהלות על ידי גורם אנושי. בשלבים 2 - 4 הפונקציונליות של מערכת הניהול האוטומטית הולכת וגדלה, בעוד ששלב 5 מציג את מימוש החזון: מערכת שמנהלת את עצמה באופן מלא.

==לולאות שליטה==
רעיון בסיסי אחד שיש ליישם במחשוב אוטונומי הוא לולאות שליטה. לולאת שליטה היא מערכת שמבצעת מעקב אחר משאב מסוים: חומרה או תוכנה, ובאופן אוטונומי מנסה לשמור על פרמטר כלשהו בטווח רצוי. מימוש פשוט הוא על ידי לולאה בקוד שבאופן רציף בודקת את ערך הפרמטר, ואם זה חורג מהתחום המבוקש – המערכת מבצעת תיקון.
דוגמה ללולאת שליטה היא תרמוסטט במערכת מיזוג אוויר. התרמוסטט מודד באופן רציף את הטמפרטורה, ואם זו חורגת מהטמפרטורה המבוקשת – התרמוסטט מפעיל את מנגנון החימום או הקירור כדי להישאר בטווח הטמפרטורה הרצויה.

לפי IBM, מאות ואף אלפי לולאות שליטה צפויות לעבוד במקביל במערכת מחשוב אוטונומי.

==קישורים חיצוניים==
* [https://web.archive.org/web/20120528052004/http://www.research.ibm.com/autonomic/ אודות מחשוב אוטונומי] באתר IBM 
* [http://www.research.ibm.com/autonomic/manifesto/autonomic_computing.pdf מאמר של IBM אודות מחשוב אוטונומי] 
* [http://www-03.ibm.com/developerworks/blogs/page/DaveBartlett בלוג של מחשוב אוטונומי ב-IBM] 

קטגוריה:בינה מלאכותית
לוואש

לוואש או לוואשי (בארמנית: լավաշ, טורקית ואזרית: lavaş, פרסית: لواش, בגאורגית: ლავაში) הוא לחם עגול ודק הנפוץ במטבח הקווקזי, בעיקר במדינות: ארמניה, גאורגיה, טורקיה, אזרבייג'ן ואיראן.

הכנה: הבצק עליו מבוסס לחם הלוואש העגול מוצמד לצידו הפנימי של תנור האבן תורנה, בניגוד ללחמים אחרים, למשל לחם השותי המאורך, אותו מצמידים לחלקו העליון של תנור התורנה. הלחם נאפה על צד אחד בלבד.

במנהגי החתונה של יהודי גאורגיה במזרח גאורגיה נהוג היה לשלוח לוואש לכל משפחה שהוזמנה למסיבה בשבת שלפני החתונה.

==היסטוריה==
ההיסטוריון וחוקר-האוכל גיל מרקס (Gil Marks) התחקה אחר ההיסטוריה של הלוואש ותארכה לימי קדם בהם החל האדם להתקין את לחמיו שהושטחו על גבי מחבת עשויית טרקוטה. צורותיו המוקדמות ביותר של הלחם בושלו כעוגות עבות יחסית על סלעים מחוממים או בגחלים, אך כאשר החלו להשתמש במחבת הדקה והקדומה היה צורך להתאים לו בצק דק יותר בכדי שלא ישרף, דוגמה קרובה מאוד למאפה הלוואש כרקיק-מרוקע מופיעה במקרא, בספר שמות : "וְרָקִיק אֶחָד מִסַּל הַמַּצּוֹת". בהופעת התנורים המוקדמים, התאפשרו כיכרות לוואש עבות יותר

== ראו גם ==
* המטבח הגאורגי

== קישורים חיצוניים ==

* אירמה קזר, [http://food.walla.co.il/recipe/650114 לחם גאורגי – לוואשי (Lavashi)], באתר וואלה!
* [http://caucasus-pictures.blogspot.com/2006/12/baking-bread-brot-backen.html לוואש], , 
* דרה גולדשטיין, [http://books.google.com/books?id=3PM_FnWgPBAC&pg=PA47&ots=uZbjygvklr&dq=lavashi&sig=d99PAaZJtXIOfS1XOrjuG8MHCAM#PPA47,M1 הסעודה הגאורגית: התרבות מלאת החיים והאוכל הטעים של הרפובליקה של גאורגיה], עמ' 47, 

== הערות שוליים ==

קטגוריה:סוגי לחם
קטגוריה:המטבח הגאורגי
קטגוריה:המטבח הארמני
קטגוריה:המטבח האזרי
קטגוריה:המטבח הטורקי
קטגוריה:המטבח הפרסי
קטגוריה:המטבח הקווקזי
קטגוריה:המטבח הסובייטי
איאון פלקס

איאון פלקס (מאנגלית: Aeon Flux) הוא סרט קולנוע בבימויה של קארין קוסאמה (אגרוף של אישה), המבוסס על סדרת אנימציה של ערוץ המוזיקה MTV, בכיכובה של שרליז ת'רון, שיצא לאקרנים ב-2005.

==תקציר העלילה==
בשנת 2011 משמיד וירוס קטלני 99% מאוכלוסיית כדור הארץ, מיליונים בודדים ניצולים והם חיים בעיר העתידנית ברגנה.

את העיר מנהלת כת של מדענים השולטים על העיר.

400 שנה מאוחר יותר, קמה מחתרת מורדים שקוראת לעצמה בשם "המוניקנים", המנוהלת על ידי אשה, ומגלה שחיתויות וסודות אפלים בצמרת המשטר, ואיאון פלקס חברה בה.

לאחר כמה משימות, נשלחת איאון פלקס למשימה המרכזית והסודית, להרוג את המושל.

==ביקורת==
הסרט הפך לאכזבה גדולה מצד הצופים וחובבי המדע בדיוני. היוצר של סדרת האנימציה פיטר צ'אנג תקף בחריפות את הסרט על שלא היה נאמן למקור, על פי צ'אנג, שגם טען שצוות ההפקה שינה כמעט לחלוטין את התסריט.

==קישורים חיצוניים==

קטגוריה:ערכים שבהם תבנית אתר רשמי אינה מתאימה להוספה אוטומטית
קטגוריה:סרטים אמריקאיים
קטגוריה:סרטי 2005
קטגוריה:סרטי מדע בדיוני אמריקאיים
קטגוריה:שיבוט בקולנוע
קטגוריה:סרטי מדע בדיוני מ-2005
אפריון

אירופאי מ-1775 שהיה מיועד לשארלוט, מלכת בריטניה]]
אפריון ל[[תיירים בסין בימינו]]
אַפִּרְיוֹן או אפיריון הוא כלי רכב חסר גלגלים המיועד בדרך כלל לאדם אחד ונישא על ידי מספר בני אדם. האפריון מורכב ממושב הנוסע, והמוטות שבעזרתם מרימים את האפריון. אף שגם אלונקה תקפה להגדרה זו, השימוש הנפוץ במילה הוא לתיאור האפריון המפואר, שנועד להעביר אנשים בעלי מעמד חברתי גבוה ממקום למקום.

לאפריון שני שימושים עיקריים. האחד הוא העברה של אדם בעל דרגה חברתית גבוהה ממקום למקום.
אפיריונים אלה היו מפוארים ונוחים יחסית. השימוש השני שנעשה הוא פינוי או העברה של אנשים פצועים או גופות.

מושבי הנוסע הפשוטים ביותר הם מזרן בלבד, ואילו מושבים מפוארים יותר כוללים כיסא, כורסה או מיטה וסגורים על ידי תא או וילונות. האפיריונים הקלים ביותר נישאו על ידי שני אנשים, בעוד הכבדים ביותר נרתמו לבהמות משא.

המילה אפיריון נזכרת כבר במקרא ונעשו בה שימושים גם בארץ.

כפי שהיא מופיעה בשיר השירים (פרק ג' פסוק ט') :

&#x200F;

מילים דומות נמצאות בשימוש גם בשפות קרובות לעברית כגון יוונית phoreion; וסורית: פּוּרְיוֹן. דבר שנובע כנראה גם מקשרי מסחר הדוקים, כפי שאפשר גם להסיק על ידי הנאמר בשיר השירים.

==קישורים חיצוניים==

קטגוריה:כלי רכב
קטגוריה:מילים יחידאיות בתנ"ך
קטגוריה:אמצעי הסעה לא ממונעים
שיתוף ואחווה

שיתוף ואחווה, מפלגת מיעוטים שהייתה קשורה למפא"י ומפלגת העבודה, והיוותה, בדומה לשאר המפלגות הערביות בזמנה, מפלגת לוויין.

המפלגה זכתה בשני מנדטים בבחירות לכנסת ה-4, והייתה חברה בקואליציה אך לא בממשלה. בבחירות לכנסת ה-5, ה-6, וה-7 שמרה המפלגה על כוחה, ונשארה חברה בקואליציות השונות ללא ייצוג בממשלה.

הבחירות לכנסת השמינית, בהן קיבלה המפלגה רק 9,949 קולות וכשלה לעבור את אחוז החסימה, בישרו על קץ דרכה הפוליטית של המפלגה. המפלגה כשלה לעבור את אחוז החסימה, מכיוון שרוב חבריה פרשו והצטרפו למפלגות אחרות.

==נציגי המפלגה בכנסת==
הכנסת הרביעית (1959)<br>
2 מנדטים: לביב חוסיין אבו רוכן, יוסף דיאב
* לרשימת מועמדים מלאה ראו [https://web.archive.org/web/20131018132803/http://www.idi.org.il/media/513040/כנסת%204-%20השיתוף%20והאחווה.pdf כאן]
הכנסת החמישית (1961)<br>
2 מנדטים: דיאב עובייד, ג'בר מועדי 
* לרשימת מועמדים מלאה ראו [https://web.archive.org/web/20131018095306/http://www.idi.org.il/media/513189/כנסת%205-%20שיתוף%20ואחווה.pdf כאן]
הכנסת השישית (1965)<br>
2 מנדטים: דיאב עובייד, ג'בר מועדי, <br>

הכנסת השביעית (1969)<br>
2 מנדטים: דיאב עובייד, אליאס נח'לה

==קישורים חיצוניים==
* 
* [http://www.knesset.gov.il/faction/heb/FactionPage.asp?PG=69 מפלגת שיתוף ואחווה], באתר הכנסת

==הערות שוליים==

קטגוריה:ישראל: מפלגות היסטוריות
קטגוריה:סיעות בכנסת
קטגוריה:מפלגות ערביות בישראל
קטגוריה:סיעות החברות בממשלת ישראל ה-9
קטגוריה:סיעות החברות בממשלת ישראל ה-10
קטגוריה:סיעות החברות בממשלת ישראל ה-11
קטגוריה:סיעות החברות בממשלת ישראל ה-12
קטגוריה:סיעות החברות בממשלת ישראל ה-13
קטגוריה:סיעות החברות בממשלת ישראל ה-14
קטגוריה:סיעות החברות בממשלת ישראל ה-15
רחוב שלומציון המלכה

רחוב שלומציון המלכה הוא רחוב מרכזי שהפך למרכז בילויים, במרכז ירושלים.

הרחוב נסלל בתקופת המנדט הבריטי, אז ניתן לו השם "רחוב הנסיכה מרי", כמנהג השלטונות הבריטים באותה תקופה להעניק לרחובות ראשיים שמות של בני משפחת המלוכה הבריטית. הרחוב נסלל במורד מדרון המשתפל מרחוב יפו לחלקה המערבי של שכונת ממילא, בסמוך לבית הקברות ממילא ובריכת ממילא. המשכו של הרחוב, מממילא דרומה, הוא רחוב המלך דוד.

בסוף תקופת המנדט הבריטי היה הרחוב חלק ממתחם מבוצר בו שכנה מפקדת הכוחות הבריטים, שכונה בלעג בווינגרד.

לאחר מלחמת העצמאות וחלוקת העיר בין ישראל לירדן, ירד מעמדו של הרחוב וזאת בשל קרבתו לקו הגבול דאז ולשטח ההפקר בין שתי המדינות - הקו העירוני. שמו של הרחוב שונה לשם 'מלוכני' יהודי - על שמה של המלכה בת שושלת החשמונאים, שלומציון המלכה.

עם איחוד העיר ב-1967, חזר הרחוב לשמש כאזור מסחרי ומשרדיו הראשיים של סניף המוסד לביטוח לאומי בירושלים, כמו גם משרדי הנסיעות הגדולים, עברו אליו.

לקראת סוף שנות ה-90 החל אזור הבילויים של ירושלים להתרחב לכיוון רחוב שלומציון המלכה, והחלו צצים בו פאבים ומסעדות. בשנים 2005–2007 נעשו ברחובות הסמוכים לו עבודות תשתית אשר הפכו אותם למדרחוב - עובדה שסייעה להתפתחות האזור כמתחם בילוי.

==קישורים חיצוניים==

רחוב שלומציון המלכה, סגור לתנועה, כחלק מהמתחם המבוצר [[בווינגרד, 1948|ימין]]

שלומציון המלכה
צימעס

צימעס עם בשר ואורז
צִימֶעס הוא תבשיל מתוק מהמטבח האשכנזי, העשוי מגזר קצוץ (כיום בדרך כלל מגזר גמדי), מבושל עם סוכר וצימוקים. ישנן גרסאות בהן מוסיפים סוגים נוספים של פירות יבשים, כגון שזיף ומשמש. השימוש הידוע הראשון במילה, הוא משנת 1892.

למרות מתיקותו הצימעס אינו נאכל כקינוח, אלא כתבשיל הנלווה למנה העיקרית הבשרית בארוחה. הוא מקובל כמאכל חגיגי, בין השאר בשבת ובראש השנה.

מקור המילה צימעס הוא ככל הנראה מהמילים בגרמנית "zu" (נוסף על) והמילה "mus" (בגרמנית עתיקה: דייסה או ירקות). או "צים-עס" שמשמעותו ביידיש: נוסף אל (צים) האוכל (עס).

המילה צימעס שימשה בעבר בסלנג במשמעות של לעשות בלגן או מהומה בגלל היותו של התבשיל תערובת של מרכיביו. ביידיש משמשת המילה כסלנג במשמעות של הבעת זלזול כלפי מישהו: "איך וועל מאכן פון עם צימעס" (בתרגום חופשי לעברית: אני אעשה ממנו קציצות עם ירקות).

==ראו גם==
* המטבח היהודי

==קישורים חיצוניים==

* 
* טובה ארן, [http://www.tapuz.co.il/tapuzforum/main/Viewmsg.asp?forum=75&msgid=39488636 צימעס גליצאי], מפורום מתכונים בתפוז אנשים
* 

==הערות שוליים==

קטגוריה:המטבח האשכנזי
קטגוריה:מילים וביטויים ביידיש
קטגוריה:מאכלי שבת
קטגוריה:מאכלי ראש השנה
קטגוריה:גזר
המועצה הלאומית ללשון המלטית

לוגו המועצה הלאומית ללשון מלטית
המועצה הלאומית ללשון המלטית (במלטית: Il Kunsill Nazzjonali ta l'Ilsien Malti) היא מועצה שנוסדה באפריל 2005 מכוח חוק של בית הנבחרים של מלטה, ותפקידה לקדם ולתקנן את השפה המלטית בתחום החינוך ובתחומים אחרים, וכן להגן עליה ולפקח על מילים המושאלות אליה משפות אחרות.

המועצה ללשון המלטית החליפה את האקדמיה למלטית (Akkademja tal-Malti) שהופקדה על הכוונת השפה המלטית מתחילת המאה ה-20 ועד סופה.

המועצה מורכבת מחמש מחלקות העוסקות בתחומי התקשורת, הספרות, חקר השפה, תרגום ומינוח וכן פיתוח השפה המלטית בתחומי המידע והטכנולוגיה. המועצה הלאומית ללשון מלטית חברה בפדרציה האירופית למוסדות לאומיים ללשון (ENFIL).

==קישורים חיצוניים==
* 

קטגוריה:מלטה: תרבות
מלטית
קטגוריה:מלטה: ארגונים
המוסד ללימודים קטלאניים

המוסד ללימודים קטלאניים (בקטלאנית: Institut d'Estudis Catalans) הוא מוסד אקדמי בברצלונה שבספרד, העוסק במחקר מדעי בכל התחומים הקשורים בתרבות הקטלאנית. המחלקה לחקר הלשון במוסד מקדמת את התקינה הרשמית של השפה הקטלאנית בקטלוניה ובאיים הבלאריים. המוסד ללימודים קטלאניים הוא אחד משני הגופים האמונים על פיתוחה והכוונתה של הלשון הקטלאנית. הגוף האחר הוא האקדמיה הוולנסיינית ללשון (Acadèmia Valenciana de la Llengua) העושה כן בקהילה האוטונומית של ולנסיה.

המוסד נוסד ב-18 ביוני 1907 על ידי אנריק פרט דה לה ריבה (Enric Prat de la Riba), הנשיא הראשון של חבר העמים של קטלוניה (Mancomunitat de Catalunya), במקביל להקמתם של מוסדות תרבותיים ומדעיים אחרים שהתמקדו בשפה ובתרבות הקטלאנית, כמו הספרייה של קטלוניה (Biblioteca de Catalunya), בית הספר התעשייתי (Escola Industrial), בית הספר הגבוה לאומנויות יפות (Escola Superior de Belles Arts) ובית הספר לעבודה (Escola del Treball).

אחת ממטרותיו החשובות של המוסד הייתה להמשיך ולקדם את מפעלו של פומפאו פברה לתקינת השפה. המוסד שימש השראה להקמתו של המוסד ללימודים אוקסיטניים (Institut d'Estudis Occitans).

ב-1922 התקבל המוסד לאיחוד האקדמי הבינלאומי וב-1976 הוכר על ידי ממשלת ספרד. בין פרסומיו של המוסד "מילון השפה הקטלאנית של המוסד ללימודים קטלאניים" (Diccionari de la llengua Catalana de l'IEC).

==קישורים חיצוניים==

* 

קטגוריה:קטלוניה: תרבות
קטגוריה:קטלאנית
קטלאנית
האקדמיה הוולנסיינית ללשון

האקדמיה הוולנסיינית ללשון (בקטלאנית: Acadèmia Valenciana de la Llengua) נוסדה בוולנסיה שבספרד מכוח חוק של הקהילה האוטונומית של ולנסיה, מיום 16 בספטמבר 1998, ואשר תפקידה העיקרי לפתח ולנסח את תקינתה הרשמית של השפה הקטלאנית בתחומי הקהילה האוטונומית של ולנסיה, שפה הנקראת שם "ולנסית" (Valencià). האקדמיה היא אחד משני הגופים האמונים על פיתוחה והכוונתה של הלשון הקטלאנית. הגוף האחר הוא המוסד ללימודים קטלאניים בברצלונה המשמש בתפקיד דומה בקטלוניה ובאיים הבלאריים.

החלטותיה של האקדמיה בתחומי אחריותה מחייבות את כל מוסדות הקהילה האוטונומית, השירות הציבורי ומערכת החינוך בתחומיה, אמצעי התקשורת, הרשויות, החברות והגופים בעלי התפקיד הציבורי ואלה הנהנים ממימון ציבורי. מקום מושבה של האקדמיה הוא בעיר ולנסיה אך היא רשאית לקיים ישיבות בכל יישוב בתחומי הקהילה. האקדמיה מונה 21 חברים מקרב אנשי האקדמיה.

==קישורים חיצוניים==

* 

קטגוריה:קטלאנית
קטגוריה:ספרד: שפות
ולנסית
קטגוריה:ולנסיה (קהילה אוטונומית): תרבות
גרטן

גרטן [[אבוקדו]]
גרטן (מצרפתית: Gratin, "מוקרם") הוא תבשיל קדירה ממטבח מספר מדינות אירופיות, המצופה גבינה או פירורי לחם בחמאה ונאפה.

חלק מגרסאות הגרטן כוללות תפוחי אדמה בשמנת. בגרסה המסורתית, פעמים רבות מחליפים את הגבינה ברוטב בשמל.

רכיבים אפשריים הנכללים בגרטן הם גבינת שמנת, בשר חזיר, בצל, פלפל שחור.

במדינות מסוימות נחשב גרטן למאכל חגיגי, ומגישים אותו בחג המולד ובחג ההודיה. בצרפת נפוץ גראטן דופינה.

==קישורים חיצוניים==

* 

קטגוריה:המטבח הצרפתי
זורם ניוטוני

זורם ניוטוני הוא מונח בהידרודינמיקה המתאר זורם צמיג. מרביתם של הנוזלים בטבע מתאימים להגדרה של זורם ניוטוני ולכן הוא משמש כמודל טוב לאפיון נוזלים.

חוק הצמיגות של ניוטון מתאר את התנהגות זורמים ניוטונים על ידי המשוואה: <math>\tau=\mu\frac{du}{dy}</math>

כאשר <math>\tau</math> הוא מאמץ הגזירה; <math>\mu</math> מייצג את צמיגות הזורם; ו- <math>\frac{du}{dy}</math> מייצג את גרדיאנט המהירות של הזורם בניצב לגרר. 

מכיוון שניתן לפרש את גרדיאנט המהירות המקומי כקצב הגזירה של אלמנט זורם, מקבלים איפוא שמאמצי הגזירה בתוך הזורם יחסיים לקצב הגזירה ולא לגזירה עצמה כמו במוצקים. ניתן לראות לפיכך במודל הזורם הניוטוני מעיין הגדרה לזורמים (שתקפה למרבית הזורמים) - בעוד שבמוצקים מדובר על מודול הגזירה ועל מאמץ גזירה שיחסי למידת הגזירה, בזורמים מדובר על מאמץ היחסי לנגזרת של הגזירה.

== ראו גם ==
* זורם לא-ניוטוני

==קישורים חיצוניים==

קטגוריה:ערכים שבהם תבנית בריטניקה אינה מתאימה
קטגוריה:הידרודינמיקה
קטגוריה:אייזק ניוטון