ביוכימאי

ביוכימאי הוא אדם העוסק בביוכימיה.

הכשרה למקצוע ביוכימאי ניתנת באוניברסיטאות, במסגרת המחלקה לביוכימיה, בהתמחויות שונות.

ביוכימאים פעילים באוניברסיטאות, בהוראה ובמחקר בענפי הביוכימיה הרבים. ביוכימאים מועסקים גם בתעשיית התרופות, בתעשיית המזון, בייצור אמצעי לוחמה כימית ועוד.

אין מחלקים פרס נובל לביוכימיה, אך ביוכימאים נמנים עם מקבלי פרס נובל לפיזיולוגיה ורפואה ופרס נובל לכימיה.

==ביוכימאים מפורסמים==
{| class="sortable" border="1" cellspacing="0" cellpadding="1" width="100%"
|- bgcolor="#ccfccf" align="center"
| שם|| לאום || תקופת חיים || הישגים
|-
| פהר אדמן|| שוודי ||1914-1977 ||פיתוח שיטה לרצף חלבונים: דגרדצית אדמן.
|-
| אלכסנדר אופרין|| רוסי ||1894-1980 ||חקר מוצא החיים.
|-
| האנס פון אוילר-שלפין|| שוודי || 1873-1964 ||מחקר בתחום תסיסת הסוכר ואנזימי תסיסה. חתן פרס נובל לכימיה לשנת 1929
|-
| ג'וליוס אקסלרוד || אמריקאי || 1912-2004 ||חקר המוליכים העצביים מסוג קטקולמינים. תרומה להבנת תפקיד בלוטת האצטרובל בוויסות מחזור שינה-עירות. חתן פרס נובל לפיזיולוגיה ורפואה לשנת 1970
|-
| כריסטיאן אנפינסן|| אמריקאי||1916-1995 ||האנזים ריבונוקלאז, בייחוד הבנת הקשר שבין סדר חומצות האמינו לקיפול המרחבי של החלבון. חתן פרס נובל לכימיה לשנת 1972
|-
| פול בויר|| אמריקאי||1918 || הארת המנגנון האנזימטי בבסיס סינתזת האדנוזין טריפוספט. חתן פרס נובל לכימיה לשנת 1997
|-
| קונרד אמיל בלוך|| גרמני, אמריקאי-יהודי||1912-2000 ||מחקרו על מנגנון ויסות הכולסטרול ומטבוליזם של חומצות שומן. חתן פרס נובל לפיזיולוגיה ורפואה לשנת 1964
|-
| פול ברג|| אמריקאי-יהודי ||1926 ||מחקריו המהותיים בתחום הביוכימיה של חומצות גרעין, במיוחד בהקשר של DNA משולב (רקומביננט). חתן פרס נובל לכימיה לשנת 1980
|-
| וולטר גילברט || אמריקאי ||1932 ||תרומתו לקביעת רצפי הבסיסים בחומצות גרעין.
|-
| פרדריק גריפית|| בריטי ||1879-1941 || גילוי ה-DNA.
|-
| הנריק דאם|| דני ||1895-1976 ||גילוי ויטמין K ומבנהו הכימי. חתן פרס נובל לפיזיולוגיה ורפואה לשנת 1943
|-
| כריסטיאן דה דוב || בלגי||1917 ||תיאור המבנה והפעולה של האברונים בתאים ביולוגיים. חתן פרס נובל לפיזיולוגיה ורפואה לשנת 1974
|-
| דורותי קרופוט הודג'קין|| בריטית||1910-1994 ||קביעת מבניהם של חומרים ביוכימיים חשובים בעזרת טכניקות קרני רנטגן. כלת פרס נובל לכימיה לשנת 1964
|-
| פרדריק הופקינס|| בריטי||1861-1947 ||גילוי ויטמינים שונים. חתן פרס נובל לכימיה לשנת 1929
|-
| ארתור הרדן|| בריטי||1865-1940 ||מחקרים בתחום תסיסת הסוכר ואנזימי תסיסה. חתן פרס נובל לכימיה לשנת 1929
|-
| זלמן אברהם וקסמן || יהודי-אמריקאי ||1888-1973 || גילוי סטרפטומיצין ותרופות אנטיביוטיות רבות אחרות. חתן פרס נובל לפיזיולוגיה ורפואה.
|-
| ברנרד כץ|| גרמני, בריטי - יהודי||1911-2003 ||חקר המוליכים העצביים מסוג אצטילכולין. חתן פרס נובל לפיזיולוגיה ורפואה לשנת 1970
|-
| לאונור מיכאליס || גרמני ||1875-1949 ||פיתוח מודל קינטיקת מיכאליס-מנטן לתיאור הקינטיקה של פעילות אנזימים.
|-
| קארי מוליס|| אמריקאי||1944 ||פיתוח שיטות בתחום הכימיה מבוססת ה-DNA - המצאת ה-PCR. חתן פרס נובל לכימיה לשנת 1993
|-
| פיטר מיצ'ל|| בריטי||1920-1992 ||על ניסוח התאוריה הכימיאוסומטית. חתן פרס נובל לכימיה לשנת 1978
|-
| מוד מנטן|| קנדית ||1944 ||חלקה בפיתוח מודל קינטיקת מיכאליס-מנטן לתיאור הקינטיקה שבפעילות אנזימים.
|-
| ג'ון מקלאוד|| בריטי||1876-1935 ||על גילוי תפקיד האינסולין לטיפול בחולי סוכרת. חתן פרס נובל לפיזיולוגיה ורפואה לשנת 1923
|-
| פול נרס|| בריטי ||1949 ||גילוי משפחת חלבוני הציקלין וציקלין תלוי-קינאז, מולקולות מרכזיות בוויסות מחזור התא. חתן פרס נובל לפיזיולוגיה ורפואה לשנת 2001
|-
| מרשל וורן נירנברג|| אמריקאי-יהודי||1927 ||על תיאור הקוד הגנטי וביטויו בסינתזה של חלבון. חתן פרס נובל לפיזיולוגיה ורפואה לשנת 1968
|-
| פרדריק סנגר|| בריטי||1918 ||עבודתו על מבנה החלבונים, ובפרט אינסולין. התרומה לקביעת רצפי הבסיסים בחומצות גרעין. חתן פרס נובל לכימיה לשנת 1956,1980
|-
| קזימיר פונק|| פולני, אמריקאי||1884-1967 ||גילוי ויטמינים.
|-
| גרטרוד עליון|| אמריקאית יהודיה||1918-1999 ||תגליות בדבר עקרונות במחקרים תרופתיים. כלת פרס נובל לפיזיולוגיה ורפואה לשנת 1988
|-
| ריכרד קון|| אוסטרי, גרמני||1900-1967 ||עבודתו בקרוטנואידים וויטמינים. חתן פרס נובל לכימיה לשנת 1938
|-
| גרטי קורי|| צ'כי, אמריקאית-יהודייה||1896-1957 ||הגילוי כיצד גליקוגן הופך לגלוקוז בגוף ועל השפעת הורמוני בלוטת יותרת המוח על מטבוליזם של סוכר. כלת פרס נובל לפיזיולוגיה ורפואה לשנת 1947
|-
| קארל קורי|| צ'כי, אמריקאי||1896-1984 ||הגילוי כיצד גליקוגן הופך לגלוקוז בגוף ועל השפעת הורמוני בלוטת יותרת המוח על מטבוליזם של סוכר. חתן פרס נובל לפיזיולוגיה ורפואה לשנת 1947
|-
| רוברט קורי|| אמריקאי||1897-1971 ||התחזית בנוגע לקיום סליל אלפא ומשטח בטא וגילוי שלהם.
|-
| ארתור קורנברג|| אמריקאי-יהודי||1918-2007 ||סינתזת DNA ובייחוד באנזימים המבצעים פעולה זו. חתן בפרס נובל לפיזיולוגיה ורפואה לשנת 1959.
|-
| רוג'ר דויד קורנברג|| אמריקאי-יהודי||1947 ||מחקריו וגילוייו בתחום הבסיס המולקולרי של תעתוק אאוקריוטי. חתן בפרס נובל לפיזיולוגיה ורפואה לשנת 2006.
|-
| דניאל קושלנד|| אמריקאי||1920-2007 ||קנטיקת אנזימים. מודל KNF
|-
| ג'ון קנדרו|| בריטי||1917-1997 ||מחקרים בנושא מבנה של חלבונים גלובולריים. חתן פרס נובל לכימיה לשנת 1962
|-
| הנס אדולף קרבס|| גרמני, בריטי-יהודי||1900-1981 ||מעגל קרבס. חתן פרס נובל לכימיה לשנת 1953
|}

==ביוכימאים ישראלים בולטים ==
{| class="sortable" border="1" cellspacing="0" cellpadding="1" width="100%"
|- bgcolor="#ccfccf" align="center"
| שם|| תקופת חייו || הישגיו
|-
| גד אביגד||1930 || מחקר על סינתזת חומרים אנלוגיים לסוכרוז. פרס ישראל לשנת 1957.
|-
| אברהם הרשקו||1937|| גילוי אחד מהתהליכים המחזוריים החשובים ביותר בתא שמאפשר את פירוק החלבון. חתן פרס נובל לכימיה. חתן פרס ישראל בשנת 1957. חתן פרס וולף.
|-
| שלמה הסטרין||1914-1962 ||מחקרו בסינתזה אנזימטית של חומרים אנלוגיים לסוכרוז. חתן פרס ישראל בשנת 1957
|-
| עדה יונת||1939 ||חקר קריסטלוגרפיה של חלבונים. כלת פרס נובל לכימיה לשנת 2009 ופרס ישראל לשנת 2002.
|-
| זכריה מדר||1943 ||חקר מחלת הסוכרת וגורמיה.
|-
| אהרן צ'חנובר||1947||גילוי אחד מהתהליכים המחזוריים החשובים ביותר בתא שמאפשר את פירוק החלבון. חתן פרס נובל לכימיה. חתן פרס ישראל
|-
| מישל רבל||1938 ||מחקר האינטרפרון שהוביל לפיתוח תרופה לטיפול במחלת הטרשת הנפוצה. חתן פרס ישראל בשנת תשנ"ט.
|}

==ראו גם==
* רשימה של ביוכימאים שיש עליהם ערך בוויקיפדיה העברית

==קישורים חיצוניים==

*
קטגוריה:ביוכימיה
קטגוריה:מקצועות המדע והטכנולוגיה

es:Bioquimico
nl:Biochemicus