OzLabs/hebrew-wiki-articles huggingface dataset:
דייפוקו

דייפוקו (ביפנית: 大福餅 ;Daifukumochi), או (Daifuku; 大福); מילולית: "מזל גדול"), הוא ממתק מסורתי יפני (וואגאשי ).

== מאפיינים ==
דייפוקו מורכב ממוצ'י עגול קטן ממולא במילוי מתוק, לרוב אנקו, דהיינו משחת שעועית אדומה ממותקת. עשוי משעועית אזוקי. דייפוקו הוא וואגאשי פופולרי ביפן ומוגש לעיתים קרובות עם תה ירוק.
דייפוקו (סוג רגיל)
דייפוקו מגיע בסוגים רבים. הנפוצים ביותר הם מוצ'י לבן, ירוק בהיר או ורוד חיוור במילוי אנקו. דייפוקו הם בערך 4 ס"מ בקוטר. כמעט כל הדייפוקו מכוסים בשכבה דקה של קמח אורז (עמילן אורז), עמילן תירס או עמילן תפוחי אדמה, כדי למנוע מהם להידבק זה לזה או לאצבעות. אף על פי שמוצ'יטסוקי היא השיטה המסורתית להכנת מוצ'י ודייפוקו, ניתן לבשל אותם גם במיקרוגל.<ref></ref>

== היסטוריה ==
דייפוקו נקרא במקור Habutai mochi (עוגת אורז עבה בבטן) בגלל אופי המילוי שלה. מאוחר יותר, השם שונה ל-"Daifuku mochi" (עוגת אורז בטן גדולה). מכיוון שההגיות של Fuku ((腹) בטן) Fuku ((福) מזל) זהות ביפנית, השם שונה עוד יותר ל-Daifuku mochi (עוגת אורז למזל רב) שמביא מזל טוב. עד סוף המאה ה-18, הדייפוקו צבר פופולריות, ואנשים החלו לאכול אותם קלויים. הם שימשו גם למתנות באירועים טקסיים.<ref></ref>

== סוגים ==
מאמֶה דייפוקו
יומוגי דייפוקו
איצ'יגו דייפוקו
; דייפוקו יומוגי (蓬大福)
: גרסה האשוייה עם קושה מוצ'י (草餅), שהוא מוצ'י בטעם יומוגי.

; דייפוקו מאמה (豆大福)
: גרסה שבה נמצאים שעועית אזוקי או פולי סויה מעורבב לתוך ממתק מוצ'י ו/או אזוקי.

; דייפוקו שיאו (塩大福)
:גרסה המכילה מילוי אנקו לא ממותק. יש לה טעם מלוח עדין.

דייפוקו אווה (あわ大福)
: גרסה העשויה עם אווה מוצ'י (粟餅), שהיא מוצ'י מעורבב עם דוחן זנב שועל.

; דייפוקו איצ'יגו (イチゴ大福)
: גרסה המכילה מילוי תות ומתוק, לרוב אנקו, בתוך מוצ'י עגול קטן.

; דייפוקו אוּמֶה (梅大福)
: גרסה שכוללת מילו שזיף יפני במקום אזוקי.

; דייפוקו קפה (コーヒー大福)
: גרסה שכוללת מילוי מתוק בטעם קפה.

; דייפוקו מון בלאן (モンブラン大福)
: כירסה שכוללת קרם ערמונים ממותק (קרם מון בלאן) במקום מילוי של אזוקי מתוק.

; דייפוקו פורין (プリン大福)
: גרסה שכוללת קרם קרמל (プリン) במקום מילוי מתוק של אזוקי.

; גלידת מוצ'י (もちアイス)
: גרסה הכוללת גלידה במקום מילוי אזוקי.

== קישורים חיצוניים ==

== הערות שוליים ==

קטגוריה:המטבח היפני
קטגוריה:מאכלי אורז
קטגוריה:קינוחים ממולאים
American Dream

American Dream (מעוצב באותיות קטנות) הוא אלבום האולפן השלישי של הראפר הבריטי-אמריקאי 21 סבאג'. הוא יצא לאור ב-12 בינואר 2024, באמצעות חברות התקליטים אפיק רקורדס וסלאוטר גאנג אנטרטיינמנט.<ref></ref> האלבום מכיל הופעות אורח של טראוויס סקוט, יאנג ת'אג, דוג'ה קאט, ברנט פאיאז, ליל דורק, סאמר ווקר, מאריה דה סיינטיסט ובורנה בוי. האלבום עוקב לאלבום הסולו הקודם שלו, I Am > I Was (2018) והוא אלבום הסולו הראשון שלו מזה קרוב ל-5 שנים, ול-Her Loss (2022), אלבומו המשותף עם דרייק.

== רקע ==
בנובמבר 2022, 21 סבאג' חבר לדרייק כדי להוציא את אלבום האולפן המשותף שלהם, Her Loss, הפרויקט הראשון באורך מלא של סבאג' מאז 2020.<ref></ref> לאחר יציאת האלבום, ביולי 2023, יצאו 21 סבאג' ודרייק לסיבוב הופעות בן 72 הופעות בצפון אמריקה.<ref></ref> בסיבוב ההופעות, דרייק הצהיר כי גם הוא וגם סבאג' עובדים על כל אחד מאלבומי האולפן שלהם, בהתייחסות ל-American Dream ו-For All the Dogs.<ref></ref> ב-7 באוגוסט 2023, סבאג' שוב רמז על יציאת האלבום, ופרסם בטוויטר ש"הגיע הזמן".<ref></ref> לאחר שטס ללונדון בנובמבר 2023, סבאג' קיים את ההופעה הראשונה שלו בלונדון בO2 ארנה, והצהיר ש"האלבום סוף סוף ייצא" ושמעריציו צריכים "להתכונן".<ref></ref> בעקבות הכרזתו הבלתי רשמית, בדצמבר 2023, החלו להופיע שלטי חוצות וכרזות, שהוסיפו עוד יותר לקידום האלבום ובנו עוד יותר את הציפייה אליו.<ref></ref><ref></ref>

ב-8 בינואר 2024, סבאג' הכריז שסרט ביוגרפי על עצמו, בכיכובם של 21 סבאג', דונלד גלובר וקיילב מק'לאפלין בשם American Dream: The 21 Savage Story ייצא לאקרנים ביום העצמאות.<ref></ref><ref></ref> באותו יום, סבאג' פרסם טריילר לסרט בערוץ היוטיוב הרשמי שלו, בו נשמעת תצוגה מקדימה של רצועה מהאלבום תוך כדי כך שהוא גם הודיע שהמוזיקה "בהשראת הסרט" זמינה להזמנה מוקדמת.<ref></ref><ref></ref><ref></ref> יום בלבד לאחר מכן, ב-9 בינואר 2024, סבאג' פרסם ברשתות החברתיות שלו את עטיפתו הרשמית של האלבום והודיע שהוא אמור לצאת ב-12 בינואר 2024.<ref></ref>

ימים לאחר מכן, ב-10 בינואר 2024, סאבאג' החל לחשוף את הופעות האורח באלבום כשפרסם תמונות של יאנג ת'אג, סאמר ווקר וברנט פאיאז כתינוקות.<ref></ref><ref></ref><ref></ref> יום לאחר מכן, ב-11 בינואר 2024, סבאג' פרסם באינסטגרם שלו תמונות נוספות של ליל דורק, דוג'ה קאט, טראוויס סקוט ומאריה דה סיינטיסט.<ref></ref>

== רשימת רצועות ==

* כל שמות השירים מעוצבים באותיות קטנות.

== מיקומי שיא ==

== הערות שוליים ==

==קישורים חיצוניים==

קטגוריה:אלבומי 2024
קטגוריה:אלבומי 21 סבאג'
קטגוריה:אלבומים באנגלית
קטגוריה:אלבומים שהגיעו למקום הראשון בניו זילנד
קטגוריה:אלבומים שהגיעו למקום הראשון במצעד האלבומים האוסטרלי
קטגוריה:אלבומים שהגיעו למקום הראשון במצעד האלבומים הקנדי
קטגוריה:אלבומים שהגיעו למקום הראשון במצעד הבילבורד 200
קטגוריה:אלבומי חברת אפיק רקורדס
פביון קריאויו

פביון קיאויו של [[ונצואלה]]
הפַּבֵֶּיוֹן קְרִיאוֹיוֹ (בספרדית: Pabellón criollo (בתרגום: "בשר בנוסח קריאולי" או "דגל קריאולי") הוא מאכל אופייני למטבח הוונצואלי, אשר נחשב לאחד המאכלים החשובים והמייצגים ביותר בוונצואלה.<ref name="vene_Vene"></ref><ref name="pang_Cuci"></ref> גרסאות של מתכון זה נפוצות גם תחת שמות שונים ברחבי אמריקה הלטינית.

== מאפיינים ==
וריאנט עם ביצה
הפביון קריאויו עשוי מבשר מבושל מגורר ומוקפץ עם ירקות, אורז מבושל, שעועית שחורה ובננות פלנטנו מטוגנים. יש גם כמה וריאציות של המנה הזו: למשל ב"פביון א קביו" יש גם ביצה מטוגנת, בנוסף למרכיבים המפורטים למעלה.

השילוב של אורז ושעועית שחורה נפוץ מאוד בכל המטבחים הקאריביים, כמו בקוסטה ריקה המנות gallo pinto ו-Cuban moros y Cristianos.

== המקור ==
מקורה של המנה הזו לא מוקדם יותר מהמאה ה-16, אז הכינו אותה עבדים ממוצא אפריקאי תוך שימוש בבשר שהשאירו הקונקיסטאדורים יום קודם לכן.

אומרים שמאכל זה מייצג את הקבוצות האתניות של ונצואלה: האירופים (האורז הלבן), האפריקאים (השעועית השחורה) והאנשים הילידים (הבשר האדמדם).<ref name="banc_Pabe"></ref>

== ראו גם ==
* המטבח הוונצואלי

== קישורים חיצוניים ==

== הערות שוליים ==

קטגוריה:מאכלי אורז
קטגוריה:המטבח הוונצואלי
אובליאי (בוסניה והרצגובינה)

אובליאי (בסרבית: Обљај) הוא כפר בפדרציה של בוסניה והרצגובינה, ושוכן במזרח בוסניה והרצגובינה. נכון ל-2013, התגוררו בכפר 108 איש.<ref></ref>

בכפר חיים בעיקר נוצרים אורתודוקסים, אך יש מיעוט קתולי.

בשנת 1894 נולד באובליאי, שהיה אז חלק מהאימפריה האוסטרו-הונגרית, גברילו פרינציפ - רוצחו של פרנץ פרדיננד, ארכידוכס אוסטריה.

==קישורים חיצוניים==

== הערות שוליים ==

קטגוריה:בוסניה והרצגובינה: ערים
שירין פולו

שירין פולו (בפרסית: شیرین پلو; באנגלית: Shirin polo) הידוע גם בתור אורז חתונה פרסי או אורז לראש השנה (של היהודים הפרסים), הוא פילאף אורז מסורתי של המטבח הפרסי שמקובל להגיש לציון אירועים מיוחדים כמו חתונות.<ref name="sharareh">Kamran Sharareh, From Persia to Tehr Angeles: A Contemporary Guide to Understanding and Appreciating Ancient Persian Culture, , p. 80</ref> זוהי גרסה פשוטה של morassa' polō, מילולית<span style="white-space: nowrap;">&#x2009;</span>"<span>אורז תכשיט"</span>.<ref name="batmanglij">Najmieh Batmanglij, Cooking in Iran, 2018, , p. 122</ref><ref name="shaid">Margaret Shaid, The Legendary cuisine of Persia, 2001, , p. 78</ref>

בקהילות יהדות איראן בעולם, המנה מקושרת לרוב לחגים כמו פורים,<ref></ref> <ref></ref> <ref></ref> פסח, ראש השנה והימים הנוראים.<ref></ref><ref></ref> הוא מוגש גם כאפטאר במהלך הרמדאן.

== סקירה כללית ==
שירין פולו מוגש בדרך כלל בחגיגות כמו חתונות, ימי הולדת וחגים. זהו אורז מאודה בסגנון פרסי ומעליו אגוזים ופירות יבשים כמו ברביריס (שיח רב-שנתי קטן, עם פרי של גרגרים אדומים וחמוצים מאוד), משמשים ותמרים.<ref></ref> <ref></ref> <ref></ref>

== הכנה ==
השריית אורז לשירין פולו
שירין פולו מוכן בדרך כלל בדרך הפרסית הרגילה: השרייה והרתחה, ואז ניקוז ואידוי לאחר ערבוב עם שמן בישול, זעפרן או כורכום, תבלינים ותיבול אחר. לפעמים הוא מוכן עם קרום פריך של אורז שנקרא טהדיג - tahdig (אורז פריך, הוא קרום דק של אורז מושחם מעט בתחתית סיר הבישול). כשהוא מבושל, הוא נפרש על צלחת הגשה עם תהדיג כקישוט. לאחר מכן הוא מכוסה בפירות יבשים, כגון משמש, ברביריס, תמרים, שזיפים מיובשים ואגוזים כגון פיסטוק, שקדים, אגוזי מלך או אגוזי לוז, ולפעמים קליפות תפוז. ניתן להשאיר את הפירות היבשים והאגוזים שלמים או קצוצים.<ref></ref>

== הגשה ==
שירין פולו מוגש לרוב עם עוף אפוי מתובל.
שירין פולו עם קליפות תפוז מסוכרות

== הערות שוליים ==

קטגוריה:מאכלי אורז
קטגוריה:המטבח הפרסי
קטגוריה:מאכלי פסח
לחם אורז

לחם אורז (ביפנית: 米粉パン) הוא סוג של לחם שעשוי מקמח אורז ולא מקמח חיטה.<ref></ref>

== מאפיינים ==
הלחם הזה בהיותו ללא גלוטן,<ref></ref> לא יגרום לתגובות שליליות עבור אנשים עם אי סבילות לגלוטן.

ה-banh mi (בגט) הווייטנאמי עשוי באופן מסורתי עם תערובת של קמח חיטה ואורז, או לפעמים רק קמח אורז, וכתוצאה מכך בעל מרקם אוורירי ופריך.<ref></ref>

לחם האורז של סיירה לאון ושל ליבריה מיוצר באופן מסורתי עם קמח אורז, בננות פלנטנו בשלות ומעוכות, חמאה, ביצים, סודה לשתייה, סוכר, מלח בישול, מים וזנגביל (ג'ינג'ר) מגורר.<ref></ref> <ref></ref>

== לחמי אורז ביפן ==
בשנת 2001, קבוצת מחקר במחלקה להנדסה של אוניברסיטת יאמאגאטה השתמשה בטכנולוגיית דפוס קצף, כדי לייצר לחם העשוי מ-100% קמח אורז.<ref></ref><ref></ref>

לטו שיורי, חוקר קולינריה יפני, פיתח שיטה להכנת לחם אורז עם גרגירי אורז לא מבושלים. לאחר השריית האורז במים למשך שעתיים לפחות, השתמש בבלנדר כדי לערבב את האורז, השמן, הסירופ, המלח, המים החמים והשמרים היבשים, הוא ערבב את המרכיבים למשך כשלוש דקות עד שהפכו לחלק וקרמי. יצק את משחת האורז לתבנית מצופה בנייר אפייה, ולאחר התסיסה אפה את משחת האורז המתובל ללחם אורז.<ref></ref>

==קישורים חיצוניים==

== הערות שוליים ==

קטגוריה:לחם
קטגוריה:מאכלי אורז
עבדאללה בן ח'ליפה אאל ת'אני

עבדאללה בן ח'ליפה אאל ת'אני (בערבית:عبد الله بن خليفة آل ثاني; נולד ב-11 בפברואר 1958) היה ראש ממשלת קטר השלישי בין ה-29 באוקטובר 1996 ל-3 באפריל 2007. הוא שימש כיועץ לאמיר ולעיתים קרובות ייצג אותו באירועים חגיגיים וקבלות פנים.

== ביוגרפיה ==
עבדאללה אאל ת'אני נולד ב-1958 בדוחה, קטר לשוושלת הקטרית ת'אני. הוא בנו הבכור של האמיר הקודם וה-8 של קטר, ח'ליפה בן חמד אאל ת'אני, ואשתו השלישית, שייח'ה רודהא בינת ג'אסם בן ג'בר אאל ת'אני. הוא הבן השלישי של אביו. שייח' עבדאללה הוא אחיו למחצה הצעיר של חמד בן ח'ליפה אאל תאני, האמיר לשעבר של קטר.

השייח' עבדאללה רכש את השכלתו בבית הספר בקטר, קיבל את תעודת בית הספר התיכון שלו ב-1975, וסיים את לימודיו באקדמיה הצבאית המלכותית בסנדהרסט בדצמבר 1976.

== קריירה ==
לאחר סיום לימודיו הצטרף שייח' עבדאללה לכוחות המזוינים של קטר ומילא תפקידים צבאיים בכירים רבים עד 1989 כאשר מונה לעוזר המפקד העליון של הכוחות המזוינים, בדרגת סגן אלוף. ב-1979 מונה עבדאללה ליושב ראש הוועד האולימפי של קטר, ושימש בתפקיד זה עד 1989.

ב-17 ביולי 1989 הוא מונה לשר הפנים של קטר. בנוסף לתפקיד זה ב-11 ביולי 1995 הוא הפך לסגן ראש הממשלה. ב-29 באוקטובר 1996 הוא מונה לראש ממשלה והמשיך בתפקיד שר הפנים עד 2 בינואר 2001. ב-3 באפריל 2007 הוא התפטר והוחלף על ידי שר החוץ דאז חמד בן ג'אסם בן ג'בר אאל ת'אני שמונה כראש ממשלה.<ref>[http://www.middle-east-online.com/english/?id=20236 "Qatar's emir appoints new PM"] , Middle East Online, 3 April 2007.</ref>

== חיים אישיים ==
לעבדאללה שישה בנים: חמאד, סוהים, תמים, פאהד, מוחמד וח'ליפה. הוא דובר אנגלית וצרפתית בצורה שוטפת.

עבדאללה הוא הבעלים של כמה סוסי מרוץ ונכון לשנת 2012 הוא זכה ב-2,070,043.78 יורו כספי פרסים.<ref name="ifahr"></ref>

== הערות שוליים ==

קטגוריה:ראשי ממשלת קטר
קטגוריה:פוליטיקאים קטרים
קטגוריה:דפים עם תרגומים שלא נסקרו
קטגוריה:ילידי 1958
מלכי האימפריה הספאווית

המדינה הספאווית הייתה מדינה מוסלמית שיעית-תריסרייית, שהופיעה באיראן בתחילת המאה ה-16 ויש המעריכים שהיא תחילת ההיסטוריה של איראן המודרנית<ref></ref>.

שושלת השאהים הספוויים<ref>שאהים: צורת רבים של התואר שאה (בפרסית: شاه) שמשמעות מלךספווים: אנשי הזרם הסופי (בפרסית: صفویان)</ref> כללה 11 שליטים, בין השנים 1501–1502 עד שנת 1722 והייתה הרצף השלטוני הארוך ביותר, לאחר המאה השביעית, שבה נכבשה פרס על ידי האסלאם והם אלו שהכריזו על השיעה התריסרית כדת הרשמית של האימפריה.

== רשימת השאהים ==

{| class="wikitable"
! width="130pt" |שם המלך
! width="80pt" | תמונה
! width="150pt" | כינוי
! width="65pt" | לידה-מוות
! width="65pt" | הוא נכנס לתפקיד
! width="65pt" | עזוב את התפקיד
! width="200pt" | יחסי משפחה
! width="250pt" | הערה
|-
| colspan="9" align="center" style="background-color:Lightgreen" | שושלת ספאווית, 1501–1736
|-
| איסמעיל הראשון
|154x154 פיקסלים
| שאה, סולטאן
| 1487–1524
| 7 בנובמבר 1502
| 23 במאי 1524
| בנו של סולטן חיידר
|
|-
| שאה תהמאספ הראשון
|120x120 פיקסלים
| שאה, "חבר הקוראן"<ref>חבר, "בן לוויה"של הקוראן הוא אדם שמדקלם את הקוראן, מכיר אותו ופועל על פיו. </ref>, סולטן הסולטאן
| 1514–1576
| 23 במאי 1525
| 25 במאי 1576
| בנו של איסמעיל הראששון
|
|-
| איסמעיל השני אל-ספווי
 שַׁאה
| 1537–1577
| 25 במאי 1576
| 24 בנובמבר 1577
| בנו של תהמאספ הראשון
| חשד שהורעל
|-
| מוחמד ח'ודאבנדה
| </img>
| "ח'וד בנדה", אשרף, סולטן
| 1532–1596
| 25 במאי 1576
| 1 באוקטובר 1587
| בנו של תהמאספ הראשון
|
|-
| עבאס שאה הראשון
|120x120 פיקסלים
| הגדול,, סולטן
| 1571–1629
| 1 באוקטובר 1587
| 19 בינואר 1629
| בנו של מוחמד ח'ודאבנדה
|
|-
| שאה ספי (אל-ספווי)
|173x173 פיקסלים
| שאה, מירזה
| 1611–1642
| 19 בינואר 1629
| 12 במאי 1642
| בנו של עבאס הראשון
|
|-
| עבאס שאה השני
|166x166 פיקסלים
| שאה
| 1632–1666
| 12 במאי 1642
| 26 באוקטובר 1666
| בנו של שאה סאפי
|
|-
| שאה סולימאן (אל-ספווי)
 שאה, חכם החכמים
| 1645–1694
| 26 באוקטובר 1666
| 29 ביולי 1694
| בנו של עבאס השני
|
|-
| שאה חוסיין (אל-ספווי)
|172x172 פיקסלים
| שאה, סולטן, "צאדר אל-חאכם"
| 1668–1726
| 29 ביולי 1694
| 11 בספטמבר 1722
| בנו של סולימאן הראשון
| הודח ונהרג על ידי מחמוד הותכ
|-
| שאה תהמאספ השני
|212x212 פיקסלים
| שאה
| 1704–1740
| 11 בספטמבר 1722
| 16 באפריל 1732
| בנו של הסולטן חוסיין הראשון
| הודח ונהרג על ידי נאדיר שאה
|-
| ספוויד
 שאה
| 1730–1739
| 16 באפריל 1732
| 22 בינואר 1736
| בנו של תהמאספ השני
| הוא היה שליט "פורמלי" ונשלט על ידי נאדיר שאה. שהדיח והרג אותו.
|}

== הערות שוליים ==

קטגוריה:שושלות מוסלמיות
קטגוריה:מוסלמים שיעים
קטגוריה:מלכי פרס
טרגוי

טרגוי בכלי מסורתי
טרגוי (בצרפתית: Teurgoule) הוא פודינג אורז בתחום המומחיות של נורמנדי.

== מאפיינים ==
באופן מסורתי הוא היה פופולרי בפסטיבלי הכפר בנורמנדי תחתית, וכיום נותר מאכל משפחתי.<ref>Austin de Croze, Les Plats régionaux de France (1928)</ref> הוא מורכב מאורז מבושל בחלב, ממותק בסוכר ובטעם קינמון ולפעמים באגוז מוסקט. הוא נאפה בטרין חרס במשך מספר שעות. הבישול הארוך יוצר קרום מקורמל עבה וחום מעל הטרגוי.

== אטימולוגיה ==
שם המנה בא מהשפה הנורמנית ופירושו בכללית "פה מעוות", פשוטו כמשמעו, teurgoule, או ליתר דיוק teurd-goule, שפירושו מילולית ממש "בעל פה גס". מקור השם הגיע מ"עקמת הגול" (הפה) בעת אכילת הטרגוי. יש אומרים שזה מפני שאנשים מיהרו לאכול את המנה כשהייתה עדיין חמ מאוד ואחרים אומרים שזה כי שהגרסאות הראשונות של המנה עדיין לא הגיעו לרכות ולעדינות של היום.

== קינוח ==
המנה למעשה קינוח, מעין פודינג אורז מתוק, בדרך כלל בטעם קינמון, ומבושל בתנור עדין מאוד, אך במשך זמן רב מאוד, בסביבות חמש שעות, בכלי שתוכנן במיוחד למטרה זו, בשל האפייה הארוכה כבר כמעט לא ניתן להבחין בגרגרי אורז.

לעיתים קרובות הוא נאכל חם עם אשם, שהוא בריוש נורמנדי וסיידר.

== אחוות טרגוי ==
לטרגוי יש אפילו אחווה, אחוות הגסטרונומים של טרגוי ונפילת נורמנדי (), שבסיסה באולגאט (Houlgate) והיא מנחה את תחרות הבישול השנתית של טרגוי.<ref></ref> חברי הנשיאות לובשים את גלימת הטקס של האחווה, בצבע ירוק וכתום עם שכמייה. האחווה שומרת על המתכון הרשמי של המאכל.

שמות חלופיים לטרגוי כוללים:
* teurt-goule
* torgoule
* bourre-goule
* ternée<ref>Larousse gastronomique (2001)</ref>

==קישורים חיצוניים==

== הערות שוליים ==

קטגוריה:המטבח הצרפתי: קינוחים
קטגוריה:מאכלי אורז
קטגוריה:פודינג
קריוובס (כדורגל)

מועדון הכדורגל קריוובס קריבי ריה (באוקראינית: Футбольний клуб «Кривбас» Кривий Ріг) מהעיר קריבי ריה שבמחוז דניפרופטרובסק באוקראינה הוא מועדון כדורגל המשחק בליגה הבכירה באוקראינה. הקבוצה הוקמה ב-1959, פורקה ב-2013 והוקמה מחדש ב-2020.

==היסטוריה==
המועדון הוקם בשנת 1959 על בסיס קבוצת חובבים "ספרטק קריבי ריה" ונקראה "מועדון הכדורגל העירוני של קריבי ריה". את השם קריוובס היא נושאת משנת 1966. הקבוצה שיחקה בליגה הסובייטית השנייה. בשנת 1972 הצליחה לעלות לליגה הסובייטית הראשונה, אך לאחר עונה אחת ירדה חזרה לליגה השנייה. בשנת 1977 זה קרה שוב - עליה לליגה הראשונה וחזרה לליגה השנייה לאחר עונה אחת בלבד.

לאחר התפרקות ברית המועצות התחילה "קריוובס" לשחק בליגה האוקראינית הראשונה. בתום עונת 1992 עלתה קריוובס לליגה האוקראינית הבכירה. היא שיחקה בה עד לשנת 2013. העונות הכי טובות שלה בליגה היו: 1998/99 ו-1999/2000. את שתי העונות הללו סיימה הקבוצה במקום השלישי. בעקבות הזכייה במקום השלישי נטלה חלק בשתי עונות של גביע אופ"א. בעונת 1999/2000 היא ניצחה בסיבוב ראשון את קבוצת "שמקיר" מאזרבייג'ן (5:0 בסיכום שני משחקים), אך בסיבוב הבא נוצחה על ידי פארמה האיטלקית (6:2 בסיכום שני המשחקים). בעונת 2000/01 הודחה כבר בסיבוב הראשון על ידי נאנט הצרפתית (6:0 בסיכום שני המשחקים). כמו כן, בעונת 1999/2000 הגיעה קריוובס לגמר הגביע האוקראיני, בו הפסידה לדינמו קייב.

קריוובס שיחקה בליגה האוקראינית הבכירה עד לשנת 2013. בשנת 2013 התפרקה הקבוצה מסיבות כלכליות. היא הוקמה מחדש כקבוצת חובבים בשנת 2016. בשנת 2020 הפכה הקבוצה שוב למועדון כדורגל מקצועי. היא החלה את דרכה בליגה האוקראינית השנייה. בתום עונת 2020/21 עלתה לליגה הראשונה. בסיום עונת 2021/22 עלתה לליגה האוקראינית הבכירה.

==שמות הקבוצה==
* 1959 - מועדון הכדורגל העירוני של קריבי ריה
* 1960 - 1962 - אוואנהרד
* 1962 - 1965 - הירניאק
* 1966 - עד היום - קריוובס

==שחקנים מפורסמים ששיחקו בקבוצה==

==קישורים חיצוניים==

* 

קטגוריה:קבוצות כדורגל אוקראיניות
קטגוריה:קבוצות כדורגל סובייטיות
קטגוריה:קבוצות כדורגל ששיחקו בליגה הבכירה באוקראינה
קטגוריה:קבוצות כדורגל שהוקמו ב-1959
יאן מרקל

יאן מרקל (בגרמנית: Jun Märkl; נולד ב-11 בפברואר 1959) הוא מנצח גרמני.

== ביוגרפיה ==
יאן מרקל, שנולד במינכן לאם פסנתרנית יפנית ולאב כנר גרמני, למד נגינה בפסנתר ובכינור בצעירותו. החל משנת 1978 החל ללמוד באוניברסיטת הנובר למוזיקה, תיאטרון ותקשורת והמשיך שם בלימודי הפסנתר והכינור ובמקביל החל גם ללמוד ניצוח. מאוחר יותר הוא למד באוניברסיטת מישיגן, שם היו בין המנטורים שלו גוסטב מאייר. הוא היה גם תלמידו של סרג'יו צ'ליבידאקה. מאוחר יותר הוא זכה במלגת ניצוח בטנגלווד, שם היה בהדרכתם של המנצחים ליאונרד ברנשטיין וסייג'י אוזאווה.

מ-1991 עד 1994, מרקל שימש כמנהל המוזיקלי של התיאטרון הממלכתי של חבל הסאר. בין השנים 1994 עד 2000 הוא היה במאי ומנהל האופרה בתיאטרון הלאומי של מנהיים. בארצות הברית הוא ערך את הופעת הבכורה שלו בניצוח במטרופוליטן אופרה בפברואר 1999 עם הטרובדור וחזר לשם בדצמבר 2000 עם טורנדוט.

בשנת 2005, מרקל הפך למנהל מוזיקלי של התזמורת הלאומית של ליון. עם התזמורת הוא ניצח על מספר הקלטות עבור הלייבל נקסוס, כולל מוזיקה של קלוד דביסי, מוריס ראוול, ואוליבייה מסייאן. מרקל סיים את כהונתו בתזמורת ליון בשנת 2011. בספטמבר 2007 הוא הפך למנצח ראשי של התזמורת הסימפונית של MDR בלייפציג. מרקל התפטר מתפקיד זה בסוף עונת 2011–2012.

מרקל הפך ליועץ מוזיקלי של התזמורת הלאומית הבסקית החל מעונת 2014 - 2015. בנובמבר 2014, מינתה התזמורת את מרקל למנצח ראשי בתוקף מיידי, עד לעונת 2015 - 2016. הוא סיים את כהונתו עם התזמורת הלאומית הבסקית ביוני 2017.

במאי 2019, הודיעה תזמורת הרזידנטי של האג על מינויו של מרקל למנצח האורח הראשי שלה, החל ב-2021. בדצמבר 2023, תזמורת הרזידנטי הודיעה על מינויו של מרקל למנצח הראשי הבא שלה, החל בעונת 2025–2026, עם חוזה ראשוני לארבע שנים.

מחוץ לאירופה, באוקטובר 2020, הודיעה התזמורת הפילהרמונית של טאיוואן על מינויו של מרקל כיועץ אמנותי לתקופה 2021 - 2022, ולאחר מכן כמנהל המוזיקלי הבא שלה, החל מ-1 בינואר 2022. בדצמבר 2020, התזמורת הפילהרמונית של מלזיה הודיעה על מינוי של מרקל למנהל המוזיקלי הבא שלה, החל מעונת 2021. 

במאי 2021, הודיעה התזמורת הסימפונית של אינדיאנפוליס על מינויו של מרקל ליועץ האמנותי שלה לעונת 2021 - 2022 ובינואר 2024 הודיעה תזמורת אינדיאנפוליס על מינויו של מרקל למנהל המוזיקלי הבא שלה, החל מעונת 2024 - 2025.

== קישורים חיצוניים ==
* 

קטגוריה:מנצחים גרמנים
קטגוריה:גרמנים שנולדו ב-1959
אסון אצטדיון אולמבה

אסון אצטדיון אולמבה היה אסון תדחוקת קהל בקמרון שהתרחש ב-24 בינואר 2022 בכניסה הדרומית לאצטדיון אולמבה שביאונדה, לקראת משחק שמינית גמר גביע אפריקה לאומות 2021 בין נבחרות קמרון וקומורו. באסון נספו שמונה בני אדם, ו-38 נוספים נפצעו.

== האירוע ==
לפני המשחק הרביעי בשלב שמינית גמר גביע אפריקה לאומות 2021 בין נבחרות קמרון וקומורו באצטדיון אולמבה, אשר יצא לדרך ב-24 בינואר 2022 בשעה 20:00 (שעון קמרון), התרחשה תדחוקת קהל בכניסה הדרומית לאצטדיון, לאחר שאנשי האבטחה הכווינו את הקהל לשער נעול, וכאשר הוא נפתח, נכנס דרכו גל של בני אדם, אשר מעכו זה את זה. באסון נספו שמונה בני אדם, ונפצעו 38 נוספים.

== לאחר האירוע ==
המשחק עצמו בין נבחרות קמרון וקומורו הסתיים בניצחון 2–1 של נבחרת קמרון.

משחק שלב רבע הגמר של הטורניר שהיה אמור להיערך באצטדיון אולמבה, הועתק לאצטדיון אחמדו אהידג'ו .

==הערות שוליים==

קטגוריה:גביע אפריקה לאומות בכדורגל
קטגוריה:אסונות מחיצה
קטגוריה:אסונות ב-2022
קטגוריה:קמרון: היסטוריה
ספגטי אלה וונגולה

ספגטי אַלֶה ווֹנְגוֹלֶה (באיטלקית: Spaghetti alle vongole; מילולית "ספגטי עם צדפות") למעשה עם סוג מסוים של צדפות קטנות. המנה היא מנה פופולרית מאוד ברחבי איטליה, במיוחד בקמפניה (שם הוא חלק מהמטבח הנפוליטני המסורתי).

== סוגי צדפות ==
לצורך הכנת המנה נעשה שימוש בפאלורדה, או צדפות קונכיות שטיח , באיטלקית: vongola verace או קונכיית הטריז הים-תיכונית הקטנה , הידועה גם כ-Tellina או "צדפת שעועית". שני הסוגים נקראים גם אַרְסֶלֶה בליגוריה ובטוסקנה.<ref>Gillian Riley, The Oxford Companion to Italian Food (Oxford University Press, 2007), entries for "Palourde", p. 355 and "Wedge Shell", pp. 578–79.</ref> הוונגולה הן צדפות קטנות שמבושלות עם קליפתן.

== הכנה ==
האיטלקים מכינים את המנה הזו בשתי דרכים:
* בביאנקו (בלבן), כלומר, עם שמן, שום, פטרוזיליה, ולפעמים שפריץ של יין לבן
* ברוֹסוֹ (באדום), דהיינו כמו שתואר קודם, אבל עם עגבניות ובזיליקום טרי, תוספת העגבניות תכופה יותר בדרום.

באופן מסורתי, הצדפות הקטנות מבושלות במהירות בשמן זית חם שאליו מוסיפים הרבה שום. הצדפות החיות נפתחות במהלך הבישול, ומשחררות נוזל המשמש כחומר הטעם העיקרי.<ref>[http://www.italiantourism.com/vongole.html Info on Spaghetti alle vongole on Italiantourism.com]</ref> לאחר מכן מוסיפים את הצדפות לפסטה היציבה (ספגטי, לינגוויני או ורמיצ'לי), יחד עם מלח, פלפל שחור (או פלפל אדום), וחופן פטרוזיליה קצוצה דק.

את המנה שמדיפה ריח ים חזק אוכלים עם הצדפות הקטנות בקליפתן.

== גרסאות אזוריות ==
באזור ליגוריה של איטליה, מזרחית לג'נובה, Spaghetti alle vongole (veraci) פירושו ספגטי עם צדפות קטנטנות גם כן בקליפתן (עוד יותר קטנות מהגרסה הנפוליטנית), לא יותר מגודל ציפורן ממוזערת, עם רוטב יין לבן/שום. ניתן להשתמש בלינגוויני במקום ספגטי.

מתכונים איטלקיים-אמריקאיים משתמשים לפעמים בשמנת במנה הזו, אבל באזור המקור שלה הדבר ייחשב חריג ולא מקורי. ג'יליאן ריילי מחשיבה שמנת כזרה לרוח הבישול האיטלקי ומציינת ש"האופן שבו השמנת מדכאת את הטעם והמרקם אינו מתאים לטעם העדין ולסמיכות של פסטה".<ref>See, Gillian Riley's entry on "Cream" in The Oxford Companion to Italian Food, p. 147.</ref>

בארצות הברית, לפעמים מוסיפים גבינה למנה, אף על פי שהאיטלקים מאמינים שהיא גוברת על הטעמים הפשוטים של הצדפות ושל שמן זית באיכות טובה.<ref>For a discussion about the Italian dislike of putting cheese on pasta dishes with seafood from an American point of view, see [https://www.nytimes.com/2008/03/30/magazine/30food-t.html?ex=1364443200&en=23c28225261631a7&ei=5124&partner=permalink&exprod=permalink&_r=0 Robert Trachtenberg, "Just Grate", New York Times Magazine, March 30, 2008.] Trachtenberg terms the prohibition "a mantra."</ref>
לינגוויני אלה וונגולה

== קישורים חיצוניים ==

== הערות שוליים ==

קטגוריה:המטבח הנאפוליטני
קטגוריה:המטבח האיטלקי
קטגוריה:פסטה
קטגוריה:צדפות
Influencer (סרט)

Influencer (בעברית: משפיען / משפיענית ) הוא סרט אמריקאי משנת 2022. הסרט בוים על ידי קרטיס דייוויד הרדר, שכתב את התסריט בשיתוף עם טש גוטיקונדה. בסרט מככבים , , רורי ג'יי. סייפר ו.

== עלילה ==
מדיסון היא משפיענית ברשתות החברתיות שנעזרת בחופשה שלה בתאילנד כדי לקדם את עצמה וכן מספר חברות שהיא משווקת ברשת. למרות שהפוסטים שמדיסון מעלה מצביעים על עושר וחיי זוהר, מדיסון עצמה שוהה בעיקר בחדר במלון, אוכלת אוכל תאילנדי ועצובה מכיוון שבן זוגה, ריאן לא בא איתה.

במהלך החופשה, מדיסון מתחברת לצעירה בשם סי.וו שלוקחת אותה לאתרים תיירותיים פופולריים. השתיים חוזרות למלון ומדיסון מגלה שמישהו פרץ לחדר שלה וגנב לה את הדרכון. סי.וו מציעה שמדיסון תאריך את החופשה עד שהדרכון החלופי יגיע. מדיסון מסכימה וביום למחרת, סי.וו לוקחת אותה לאי נטוש, שם סי.וו נוטשת את מדיסון. סי.וו חוזרת ובעזרת הדרכון של מדיסון (אותו היא גנבה) והרשתות החברתיות, היא מעמידה פנים שמדיסון לקחה הפסקה מעבודתה כמשפיענית רשת. למרות זאת, סי.וו לא מסופקת ומחליטה להתחבר לעוד משפיענית בשם ג'סיקה. בדומה למה שקרה עם מדיסון, סי.וו פורצת לחדרה של ג'סיקה וגונבת את רכושה. לאחר מכן, סי.וו וג'סיקה חוזרות לחדר של מדיסון במלון. בחדר, השתיים מוצאות את ריאן, שהחליט להגיע לתאילנד ולהפתיע את מדיסון עם הצעת נישואין. סי.וו משקרת ומספרת שמדיסון הסכימה לה להישאר בחדר שלה, אך ריאן וג'סיקה לא מאמינים לה.

למחרת, ג'סיקה ממשיכה לחשוד בסי.וו ומתעמתת איתה, אך סי.וו הורגת את ג'סיקה. לאחר מכן, סי.וו מנסה לשכנע את ריאן שמדיסון החליטה להיפרד ממנו במטרה לשכב עם גברים אחרים. ריאן לא מאמין לה ומגלה שמדיסון נחטפה על ידי סי.וו ושהיא זאת שפרסמה את הפוסטים במקום מדיסון. ריאן דורש מסי.וו לקחת אותו אל מדיסון, אך סי.וו הורגת אותו ולאחר מכן מפרסמת שקרים אודותיו ברשתות החברתיות תחת חשבונה של מדיסון. סי.וו חוזרת אל האי כדי להסתיר את הגופות של ריאן וג'סיקה, אך מתגלה שמדיסון נשארה בחיים. השתיים נאבקות ומדיסון מצליחה לגבור על סי.וו ולגנוב את הסירה שלה. הסרט מסתיים כשסי.וו צופה במדיסון מתרחקת מהאי ומחייכת.

== שחקנים ==
* - מדיסון.
* - סי.וו.
* - ג'סיקה.
* רורי ג'יי. סייפר - ריאן.
* - רופרט.
* ג'סטין סאמס - ג'יי.

== פסקול ==
השירים הבאים הושמעו במהלך הסרט:<ref></ref>
* "Dan Kanvis - "Skeleton.
* "Jason Nolan - "Peach.
* "Brokenchord - "Door Shutter.
* "Mascott - "Happy to Be Here.
* "Elephanz - "Bullit.
* "Orlando Angelo - "Party.
* "Orlando Angelo - "Reckless.
* "Bowlz - "Beat Back.
* "Bowlz - "Next To You.
* "Attar - "Dancing On My Glock.
* "Attar - "Like Ugh.
* "YNG Martyr - "1992.
* "Szlenderman - "Something in the Water.
* "Konteks - "Bossa De Amazones.
* "Nicholas Franchise - "Getup.

== הפצה ==
הסרט הוקרן לראשונה ב-16 באוקטובר 2022 בפסטיבל הסרטים "".<ref></ref> הסרט הוצג במספר פסטיבלים נוספים ולאחר מכן זכויות ההפצה שלו נרכשו על ידי רשת הזרמת המדיה "", שהחלה להפיץ את הסרט במאי 2023.<ref></ref>

== ביקורות ==
האתר Rotten Tomatoes העניק לסרט ציון של 92% טריות על סמך 49 ביקורות.<ref></ref>

האתר Metacritic העניק לסרט ציון של 66/100 על סמך 6 ביקורות.<ref></ref>

== קישורים חיצוניים ==

== הערות שוליים ==

קטגוריה:סרטי 2022
קטגוריה:סרטי אימה אמריקאיים
קטגוריה:סרטי אימה מ-2022
קטגוריה:סרטים בהפצת Shudder
הדמיוני

הדמיוני (ביפנית: 屋根裏のラジャー) הוא סרט אנימה יפני משנת 2023, שבוים על ידי יושיוקי מומוסה והונפש על ידי סטודיו פונוק. הסרט מבוסס על ספר באותו השם משנת 2014 שנכתב על ידי הסופר הבריטי א. הרולד.<ref></ref>

הקרנת הבכורה של הסרט התקיימה ב-15 בדצמבר 2023 ביפן.<ref name="PonocRudger"></ref> הסרט עלה ברחבי העולם (כולל ישראל בתרגום עברי) לנטפליקס ב-5 ביולי 2024. 

== תקציר העלילה ==
עלילת הסרט מתמקדת בילדה בשם אמנדה, אשר לה חבר דמיוני בשם רוג'ר. רק אמנדה מסוגלת לראות את רוג'ר, עד אשר ביום אחד מגיע אדם מרושע בשם מר באנטינג, אשר צד חברים דמיוניים.

== קישורים חיצוניים ==
* 

* 

==הערות שוליים==

קטגוריה:סרטי 2023
קטגוריה:סרטי אנימה מ-2023
קטגוריה:סרטי אנימה
אומשו (יין שזיפים)

אומשועם קרח (Umehu Rokku)
יאשימה גאקוטאי האמן והמשורר
אומשו (ביפנית: 梅酒) הוא ליקר יפני המיוצר על ידי השריית שזיפי אומה (בעודם בוסר וירוק) במשקאות חריפים (焼酎, shōchū) וסוכר.

== מאפיינים ==
לליקר יש טעם חמוץ מתוק ותכולת אלכוהול של 10%-15%. מותגים מפורסמים של אומשו כוללים את Choya, Takara Shuzo ו-Matsuyuki. סוגים אחדים זמינים עם פירות אומה שלמים שהוחדרו לבקבוקים, ויש אנשים שמכינים את האומשו שלהם בבית.

מסעדות יפניות מגישות סוגים רבים ושונים של אומשו וגם מכינות קוקטיילים. אומשו עם קרח (מבוטא umehu rokku), Umehu Sour (מבוטא umehu sawa), Umehu Tonic (עם מי טוניק) ו-Umeshu Soda (עם מי סודה) פופולריים. לפעמים מערבבים את הליקר עם תה ירוק (או-צ'ה-ווארי) או מים חמים (או-יו-ווארי). ניתן להגיש אומשו בטמפרטורות שונות;מצונן או עם קרח, בטמפרטורת החדר, או אפילו חם בחורף.

ניתן להכין אומשו מפרי שזיף אמיתי, או להשתמש בטעמים ובתמציות תוספות כדי לחקות את טעמם של השזיפים. אומשו שעשוי מפרי שזיף בלבד (ללא תוספים) יסומן כ-Honkaku Umehu ויהיה בדרך כלל עשוי רק מפרי אומה, סוכר ואלכוהול.<ref name="umeshu"></ref>

== אומשו תוצרת בית ==
* המרכיבים העיקריים כוללים:
** פירות אומה
** סוכר (קוביות)
** שוצ'ו (shōchū) שהוא אלכוהול יפני. הוא עשוי בדרך כלל משעורה ("mugi"), בטטה ("imo"), כוסמת ("sobe") או אורז ("kome").
* המתכון המסורתי:
** פרי אומה 1 ק"ג
** סוכר 500 גרם עד 1 ק"ג (קוביות)
** שוצ'ו 1.8 ליטר
* לאחר שלושה חודשים במקום קר וחשוך, הוא מוכן לצריכה (אם כי עדיף לחכות לפחות שישה חודשים)

== קישורים חיצוניים ==

* 
* 
* 
* [https://www.umeshuthai.com/ Umeshuthai]

== הערות שוליים ==

קטגוריה:מאכלי שזיפים
קטגוריה:ליקר פירות
קטגוריה:משקאות אלכוהוליים
קטגוריה:המטבח היפני
אח 2

"אח 2" היא דרמת פשע רוסית בבימויו של אלכסיי בלבנוב עם סרגיי בודרוב הבן בתפקיד הראשי. זהו המשך ישיר לסרט " אח " (1997).

איש הצבא לשעבר, דנילה בגרוב, נשאר נאמן לתובנות המפתיעות שלו ולאופיו קר הרוח, למרות תפניות חיו המדהימות.

החבר הכי טוב שלו פנה אליו לעזרה, ועכשיו הבחור יצטרך לנסוע לאמריקה כדי לעזור לו. מטבע הדברים, הוא לוקח איתו את אחיו הגדול למסע המפרך<ref></ref> .

הסרט קיבל בעיקר ביקורות חיוביות מהמבקרים. הם הדגישו את המשחק המעולה, את עומק העלילה ויישום המצב של רוסיה וארצות הברית באותם הזמנים. תשומת לב מיוחדת הוקדשה גם למוזיקה של הסרט. הפסקול מורכב בעיקר משירים של זמרים רוסים, אך גם שירים של זמרים זרים, המדגישים בצורה מושלמת את המצב הרגשי של הדמויות ואת האווירה הקודרת והמסובכת של הסרט. "אח 2" הפך לחלק בלתי נפרד מהתרבות הרוסית והייתה לו השפעה חזקה על התפתחות הקולנוע הרוסי <ref></ref> <ref></ref> .

ההקרנה הראשונית של הסרט לא הייתה מוצלחת במיוחד. הקופה גרפה כ-1.7 מיליון דולר מול תקציב של 1.5 מיליון דולר <ref></ref> .

ב-24 במרץ 2022, הסרט יצא לאקרנים מחדש ברוסיה <ref></ref> .

==קישורים חיצוניים==

==הערות שוליים==

קטגוריה:סרטים רוסיים
קפטן ג'יימס קוק (מיני-סדרה)

קפטן ג'יימס קוק (באנגלית: Captain James Cook) היא מיני-סדרה אוסטרלית משנת 1986 שעסקה בחייו ומסעותיו של מגלה הארצות הבריטי ג'יימס קוק. הסדרה הופקה בתקציב של כ-12 מיליון דולרים.<ref name="scott">Ed. Scott Murray, Australia on the Small Screen 1970-1995, Oxford Uni Press, 1996 p181</ref>

בישראל הסדרה שודרה בערוץ הראשון בסוף שנות השמונים.

== צוות השחקנים הראשי ==
* קית' מישל - בתפקיד ג'יימס קוק
* ג'ון גרג - בתפקיד ג'וזף בנקס
* אריך האלהובר - בתפקיד סגן גור
* פיטר קרול - בתפקיד סולנדר
* בארי קווין - בתפקיד סגן היקס
* פרננדו ריי - בתפקיד הוק
* קרול דרינקווטר - בתפקיד אליזבת
* ג'וף מורל - בתפקיד פרי

== עלילה ==
=== חלק 1 ===
עלילת החלק הראשון מתחיל בשנת 1768, כאשר האדמירליות הבריטית מזמינה את חוקר הטבע ג'וזף בנקס ואת קצין הצי ג'יימס קוק לערוך משלחת לאוקיינוס השקט. למרות שבהתחלה הייתה יריבות בין קוק לבנקס, מערכת היחסים ביניהם הופכת ידידותית יותר ויותר לאורך המסע. אף על פי כן, גם כאשר האנדוור מגיעה סוף סוף לטהיטי, מתפתחים סכסוכים בין השניים. למרות קבלת הפנים הידידותית מצד האוכלוסייה הילידה, בהמשך מתברר שהערכים של האירופים והטהיטים שונים למדיי.

=== חלק 2 ===
עלילת החלק השני מתחיל בשנת 1770 כאשר ג'יימס קוק עוזב את טהיטי. קפטן קוק לוקח איתו את אחד מהמקומיים כמדריך. כאשר הם מגיעים לניו זילנד, לעומת זאת, הצוות מתקבל בעוינות מצד האוכלוסייה הילידה. באופן כללי, נראה שהמסע מעתה ואילך לא הולך להיות טוב - הסגן הראשון חלה בשחפת. כאשר האנדוור מגיע סוף סוף לניו הולנד (אוסטרליה של ימינו), האספקה על הספינה כמעט אוזלת. בנוסף לכך הספינה מתנגשת בשונית. לקוק אין ברירה אלא לבקר במספנה בבטאוויה שבהולנד. עם זאת, מחלת המלריה פורצת בספינה ובעקבות כך כמה מאנשי הצוות, כולל הרופא של הספינה, חולים במלריה ומתים מהמחלה. למרות כל הקשיים, קוק מצליח להגיע לאנגליה בבטחה באמצעות האנדוור.

=== חלק 3 ===
לאחר שהוא שב לאנגליה מוטלת עליו המשימה להוביל משלחת חדשה לאוקיינוס השקט. לצורך כך הפעם הן הספינה רזולושן והן הספינה אנדוור נמצאות תחת פיקודו. במהלך המסע יש לקוק מחלת קיבה ובעקבות כך חייו תלויים על הכף. לאחר עצירת ביניים קצרה בטהיטי, קוק יוצא לחקור את אזור הקוטב הדרומי. לקראת הסוף של החלק השלישי הוא חוזר לאנגליה ושם מוטלת עליו המשימה להוביל משלחת נוספת שתחקור את המעבר הצפון-מערבי המחבר בין האוקיינוס האטלנטי לאוקיינוס השקט.

=== חלק 4 ===
הצוות של קוק מפליג לאורך חופי אלסקה בתקווה למצוא סוף סוף את המעבר הצפון-מערבי. בשל תנאי החורף שמקשים במיוחד על העבודה קוק מחליט לחפש מקלט בהוואי. עקב הסכסוכים הגוברים בין אנשי הצוות לאוכלוסייה הילידה הוא נאלץ לעזוב את האי מוקדם מהמתוכנן. אף על פי כן, לאחר שנגרם נזק רב לספינה במהלך סערה, הוא מחליט לחזור להוואי במטרה לבצע תיקוני חירום בספינה. בהוואי האוכלוסייה הילידה תוקפת את הצוות ודוקרת למוות את קפטן קוק.

==קישורים חיצוניים==

* [https://archive.org/details/captain-james-cook-part-1-1987 הפרק הראשון באתר ארכיון האינטרנט]
* [https://archive.org/details/captain-james-cook-part-2-1987 הפרק השני באתר ארכיון האינטרנט]
* [https://archive.org/details/captain-james-cook-part-3-1987 הפרק השלישי באתר ארכיון האינטרנט]
* [https://archive.org/details/captain-james-cook-part-4-1987 הפרק הרביעי באתר ארכיון האינטרנט]

==הערות שוליים==

קטגוריה:מיני-סדרות טלוויזיה
קטגוריה:תוכניות טלוויזיה שעלו לשידור בשנות ה-1980
קטגוריה:הערוץ הראשון - תוכניות רכש
נבחרת ישראל בהוקי קרח נשים

נבחרת ישראל בהוקי קרח נשים היא הנבחרת הלאומית של ישראל בהוקי קרח נשים. מאז 2022 הקבוצה משחקת באליפות העולם בהוקי קרח נשים, בדרג ג' בית ב'.

== היסטוריה ==
הקבוצה הוקמה בסוף 2019.<ref name=":3"></ref> הקבוצה השתתפה לראשונה באליפות העולם בהוקי קרח נשים בשנת 2022 בדרג ג' בית ב'<ref name=":0" /><ref name=":2"></ref>, והפסידה בכל שלושת המשחקים ששיחקה בהם<ref name=":0" />. הקבוצה שיחקה במכביה העשרים-ואחת, המכביה הראשונה שכללה טורניר הוקי קרח נשים. הקבוצה הגיעה למקום האחרון, לאחר הפסדים מול הקבוצות המנוסות של ארצות הברית וקנדה.<ref></ref>

ב-2023 משחקי דרג ג' בית ב' של אליפות העולם בהוקי קרח נשים נערכו במושב תנובות, ישראל.<ref name=":0" /><ref></ref> באליפות זו, הקבוצה עשתה היסטוריה כשהשיגה ניצחון ראשון של קבוצת הוקי קרח נשים ישראלית, כשהשיגה 4 - 1 מול נבחרת הנשים של בוסניה והרצגובינה. ישראל הפסידה ב-3 משחקים אחרים, וסיימה את האליפות במקום השני מתוך שלושת הקבוצות בדרג ג' בית ב'.<ref></ref>

ב-2024 ישראל הגיעה לדירוג השלישי מתוך חמשת הקבוצות שמשחקות בדרג ג' בית ב'.<ref></ref> ישראל גברה על נבחרות סינגפור ובוסניה והרצגובינה, אך הפסידה לאסטוניה ותאילנד.<ref></ref> שחקנית הנבחרת ליאור לשם נבחרה לשחקנית ההגנה הטובה ביותר בליגה<ref name=":7"></ref>, שגם הייתה השחקנית שהבקיעה הכי הרבה שערים במהלך האליפות.<ref></ref>

בישראל מעט מאוד נשים משחקות הוקי קרח. מאחר שאין מספיק נשים עבור ליגת הוקי קרח לנשים, קבוצת הנשים משחקת בליגה לגברים מעל גיל 40.<ref name=":1" /> הקבוצה מורכבת מבנות ממגוון רקעים ודתות: יהודיות (כולל דתל"שיות וקצינות בצה"ל), נוצריות, דרוזיות ומוסלמיות.<ref name=":3" />

=== מחלוקות ===
נבחרת הנשים האיראנית נמצאת באותו בית עם הנבחרת הישראלית, מה שהוביל לחיכוכים. באליפות העולם בהוקי קרח נשים 2022 הנבחרת האיראנית שובצה לשחק מול הנבחרת הישראלית, מה שהוביל לפרישת הנבחרת האיראנית מהאליפות.<ref></ref> אליפות 2023 התקיימה בישראל, והוחרמה לחלוטין על ידי הנבחרת האיראנית.<ref></ref>

במהלך מלחמת חרבות ברזל הודיעה פדרציית ההוקי קרח הבין-לאומית שהיא תמנע מישראל להשתתף באליפות 2024, "בשל חששות לבטיחותן וביטחונן של כל המשתתפות באליפות".<ref></ref><ref></ref><ref></ref> לאחר שפורסם בתקשורת שההחלטה תקפה גם לגבי אליפות העולם לנשים (דרג ג') , פרסמה הפדרציה הודעה, בה הבהירה שההחלטה תקפה רק לאליפות לגברים מתחת לגיל 20, ועוד לא התקבלה החלטה לגבי אליפות הנשים.<ref></ref><ref></ref> ישראל ערערה על ההחלטה בבית הדין לבוררות בספורט, שקיבל את הערעור וגרם לפדרציית ההוקי לבטל את ההרחקה.

== הישגים משמעותיים ==
* ניצחון ראשון לישראל באליפות העולם בהוקי קרח נשים: בוסניה והרצגובינה 1 - 4 ישראל (תנובות, ישראל; 30 במרץ 2023)<ref name=":4" /><ref name=":5" /><ref name=":6" />
* שחקנית ההגנה הטובה ביותר (אליפות העולם בהוקי קרח נשים 2024, דרג ג' בית ב'): ליאור לשם (אסטוניה; 29 במרץ 2024)<ref name=":7" />

== קישורים חיצוניים ==
* [https://www.israelhayom.co.il/magazine/shishabat/article/8809550 כתבה על הקבוצה], במוסף סוף השבוע שישבת של ישראל היום
* 
* [https://www.youtube.com/watch?v=601KU34HGg8 ריאיון עם שחקניות ומנהלת הנבחרת], בערוץ היוטיוב של Canadian Jewish News

== הערות שוליים ==

קטגוריה:נבחרות הוקי קרח
קטגוריה:ישראל: נבחרות ספורט נשים
מישל קארה

מישל עאשה קארה (נולדה ב-10 באוגוסט 1992) היא יוטיוברית אמריקאית, מנחת טלוויזיה, שחקנית ורוכבת אופניים מקצועית לשעבר.<ref name="variety"></ref><ref name="dartmouth"></ref> היא ידועה בעיקר בזכות תוכנית היוטיוב שלה "האתגר התקבל" ו"קארמה" ב-HBO Max.

== קריירה ==
קארה למדה בדארטמות' קולג', ולמדה עיצוב עצמי במדיה דיגיטלית וטכנולוגיה. במהלך לימודיה, היא התמחתה במספר חברות, ביניהן גוגל,<ref name="tubefilter1"></ref> דרימוורקס הנפשה,<ref name="dartmouth" /> וקרוסלה הפקות.

בזמן שהתגוררה בלוס אנג'לס לצורך ההתמחות, החלה קארה לרכוב על אופניים בכביש ובאופני הרים. היא המשיכה להצטרף לקבוצת הרכיבה על אופניים של דארטמות' וזכתה באליפות הקריטריון של ארצות הברית U23 ב-2014. היא הצטרפה לצוות המקצועי לנשים של BMW, שם התאמנה והתחרתה באופן מקצועי לעונת 2014–2015. <ref></ref> <ref></ref>

=== יוטיוב ו-BuzzFeed ===
קארה סיפרה כי אחותה הצעירה העניקה לה את ההשראה לפתוח ערוץ יוטיוב.

לאחר שסיימה את לימודיה ב-2014, קארה הגישה מועמדות להיות מפיקת תוכן במשרה מלאה ב-BuzzFeed.<ref name="pacificbridgearts"></ref><ref name="espire21" /> היא מספרת כי היא רואה בערוץ היוטיוב ובסרטונים המוקדמים שלה כמסייעים בקבלת התפקיד ב-BuzzFeed Video. בזמן העבודה ב-Buzzfeed היו הגבלות כבדות על יוצרי תוכן בערוצים שלהם בגלל ניגוד עניינים אפשרי, כך שהערוץ שלה נשאר רדום.<ref name="espire21"></ref> בזמן שעבדה ב-BuzzFeed, היא המשיכה בקריירת הרכיבה שלה, ויצרה תוכן המתמקד בבריאות.<ref name="espire21" /> עם זאת, בסופו של דבר היא הפסיקה לרכוב על אופניים באופן מקצועי לטובת יצירת סרטונים על אתגרים פיזיים, כמו ניסיון בשילוב NFL והכשרה כרקדנית מקצועית במשך חודש.<ref name="pacificbridgearts" />

בשנת 2023, קארה הייתה המתחרה האורחת בעונה השמינית של תוכנית תחרות הנסיעות ביוטיוב ונביולה ג'ט לג: המשחק.<ref name="MaasJLTG"></ref>

=== טלוויזיה ===
היא מנחה את "קארמה", תוכנית תחרות לילדים שפורסמה ב-HBO Max ב-18 ביוני 2020.<ref name="deadline"></ref>

== חיים אישיים ==
קארה גדלה בשריבפורט, לואיזיאנה. אביה ויווק הוא הודי-אמריקאי ואימה לורה היא ממוצא אירי. יש לה אחות אחת. היא נישאה לגארט קנל באוקטובר 2022.<ref>https://twitter.com/MichelleKhare/status/1582035540366401536</ref>

== פרסים ומועמדויות ==
{| class="wikitable sortable"
!שנה
! פרס
! קטגוריה
! עבודה
! תוצאה
! מקור
|-
| rowspan="2" | 2022
| rowspan="2" | פרסי הסטרימי ה-12
| מופע השנה
| rowspan="3" | האתגר התקבל
|מועמדות
|<ref></ref>
|-
| סדרה ללא תסריט
| rowspan="2" |זכייה
| rowspan="2" |<ref></ref>
|-
| 2023
|פרסי הסטרימי ה-13
| מופע השנה
|}
==קישורים חיצוניים==

== הערות שוליים ==

קטגוריה:בוגרות דארטמות' קולג'
קטגוריה:בוגרי דארטמות' קולג'
קטגוריה:יוטיוברים אמריקאים
קטגוריה:אמריקאים ממוצא אירי
קטגוריה:אמריקאים ממוצא הודי
קטגוריה:יוטיובריות אמריקאיות
קטגוריה:אמריקאיות שנולדו ב-1992
קטגוריה:אמריקאים שנולדו ב-1992
נוצה בוזלאדזה

נוּצָה בּוּזָלַאדְזֶה (בגאורגית: ნუცა ბუზალაძე; נולדה ב-28 בינואר 1997) היא זמרת-יוצרת גאורגית, שייצגה את מדינתה באירוויזיון 2024, והגיעה בגמר למקום ה-21 עם 34 נקודות.

== שנותיה הראשונות ==
בוזלאדזה נולדה בטביליסי, בירת גאורגיה.<ref name="about"></ref> מגיל 5 הופיעה בקביעות כחלק מלהקת ילדים מקומית. לאחר מכן הייתה הסולנית והגיטריסטית הראשית של אנסמבל אחר. בגיל 8 החלה ללמוד נגינה על פסנתר.<ref></ref>

את ניסיונה המוזיקלי צברה בתקופת מגוריה בלוס אנג'לס שבארצות הברית. מאוחר יותר עברה לדובאי, שם היא עד היום מתגוררת.<ref name="about"/><ref name="Eurovision"></ref>

== קריירה ==
בוזלאדזה החלה את קריירת המוזיקה שלה ב-2011, כשהשתתפה ב-Georgia's Got Talent. בשנת 2014 הפכה למוקד התעניינות רב מצד כלי התקשורת במזרח אירופה לאחר שייצגה את מדינתה בתחרות הגל החדש ביורמלה שבלטביה. היא זכתה באותו אירוע, ובמרוצת השנים השתתפה גם ב-The Voice of Turkey, ב-Your Face Sounds Familiar וב-Dancing with the Stars.<ref name="about" /><ref name="it"></ref>

בשנת 2017 הגיעה למקום השני בקדם הלאומי של גאורגיה לאירוויזיון 2017 עם השיר "White Horses Run".<ref></ref> ב-2019 הוציאה את אלבום הבכורה שלה, Nutsa22, הכולל גרסאות כיסוי לשירים גאורגיים מסורתיים ויצירות מקוריות באנגלית. הסינגל הבא לאחר מכן, "Gelodebi", זכה להצלחה אדירה במזרח אירופה.

בשנים 2020–2021 השתתפה ב-All Together Now Russia. מאז שעברה להתגורר בדובאי הספיקה לבצע את שירה באקספו 2020, בתיאטרון הלאומי של דובאי ובבית האופרה הרשמי. היא התמודדה בקטגוריית "אמנים בין-לאומיים" בתחרות האלבנית Kënga Magjike 2021, שם דורגה במקום השני. היא נמנתה בין 12 האמנים הראשונים של העונה ה-21 של "אמריקן איידול".

ב-12 בינואר 2024 הוכרזה כנציגת גאורגיה לאירוויזיון 2024. שירה, "Firefighter", יצא לאור ב-11 במרץ. בוזלאדזה התחרתה בחצי הגמר השני של התחרות, ונמנתה בין עשרת המעפילים לשלב הגמר, שהתקיים ב-11 במאי. בערב הגמר דורגה במקום ה-21 עם 34 נקודות.

== דיסקוגרפיה ==
=== מיני-אלבומים ===
* 2019: Nutsa22

== קישורים חיצוניים ==

== הערות שוליים ==

קטגוריה:זמרות גאורגיות
קטגוריה:זמרות-יוצרות
קטגוריה:משתתפי The Voice
קטגוריה:משתתפים בתוכניות מציאות
קטגוריה:נציגי גאורגיה באירוויזיון
קטגוריה:משתתפי אירוויזיון 2024
קטגוריה:ילידות 1997
לנדספייס

לנדספייס, (LandSpace Technology Corporation) היא חברה סינית בבעלות פרטית שפועלת בתחום תעשיית החלל. היא הוקמה בשנת 2015.

החברה פועלת בבייג'ינג. בנוסף לכך היא הקימה מפעלים לייצור ובדיקת משגרים במחוז ג'ג'יאנג.

זו חברה פרטית סינית ראשונה בתחום שיגור לוויינים שזכתה להזמנת שיגור לוויין מדינה אחרת. השיגור טרם בוצע.
==משגר Zhuque-1==
משגר זה היה המוצר הראשון של החברה. זה משגר תלת-שלבי מבוסס על דלק מוצק. הוא מבוסס על טיל בליסטי דונגפנג 26. המשגר היה באורך של 19 מ' ומשקל של 27 טון. ביכולתו היה להביא מטען של 300 ק"ג למסלול לווייני נמוך.

השיגור הראשון בוצע ב-27 באוקטובר 2018 מפלטפורמה ניידת במרכז שיגור הלוויינים ג'יוצ'ואן. זה היה שיגור ראשון בסין בעזרת משגר פרטי. בגלל בעיות בשלב השלישי של המשגר, הלוויין מתוצרת חברת מינוספייס לא הגיע למסלול המתוכנן.

לא היו שיגורים נוספים.

==משגר Zhuque-2==
משגר בטיסה
זה משגר תלת-שלבי מבוסס על דלק נוזלי. לראשונה היה שימוש במתאן כדלק למשגר. זה משגר באורך של 45 מ' ומשקל של 219 טון. ביכולתו היה להביא מטען של 6,000 ק"ג למסלול לווייני נמוך או 4,000 ק"ג למסלול מסונכרן שמש.

השיגור הראשון בוצע ב-14 בדצמבר 2022 מכן שיגור 96 במרכז שיגור הלוויינים ג'יוצ'ואן. בגלל בעיות בשלב השני של המשגר, הלוויין לא הגיע למסלול המתוכנן. ביולי 2023 בוצע שיגור מוצלח. מתוכננים שיגורים נוספים בשנים הקרובות.

==משגר Zhuque-3==
משגר בפיתוח. ביכולתו יהיה להביא מטען של 21 טון למסלול לווייני נמוך.

השלב הראשון יהיה מותאם לשימוש חוזר. שיגור ראשון מתוכנן לשנת 2025.

==קישורים חיצוניים==

* [https://www.businessmole.com/revolutionizing-space-travel-the-success-of-zhuque-2-rocket-launch/ תיאור משגר Zhuque-2]
* [https://space.skyrocket.de/doc_lau/zhuque-2.htm נתוני שיגורים]

==הערות שוליים==

קטגוריה:חברות סיניות
קטגוריה:תוכנית החלל הסינית
סויוז MS-22

סויוז MS-22 (ברוסית: Союз МС-21) היא חללית מאוישת רוסית, אשר שוגרה לתחנת החלל הבינלאומית ב-21 בספטמבר 2022. היא קיבלה שם "ק.א. ציאולקובסקי" על שם קונסטנטין ציאולקובסקי. מטרת הטיסה הייתה עגינה בתחנת החלל הבין-לאומית והצטרפות צוות החללית למשלחת מס' 67, משלחת מס' 68 ו-משלחת מס' 69.

== צוות ==
* סרגיי פרוקופייב - מפקד
* דמיטרי פטלין - מהנדס טיסה
* פרנסיסקו רוביו - מהנדס טיסה

===צוות גיבוי===
* אולג קונוננקו- מפקד
* ניקולאי צ'וב - מהנדס טיסה
* לורל אוהרה - מהנדס טיסה

בתחילת שנת 2022 גובש צוות שכולל אנשי "רוסקוסמוס" בלבד. ביוני 2022 נחתם חוזה עם נאס"א על טיסות נציגי הארגון בחלליות "סויוז" ונציגי רוסקוסמוס בחלליות דרגון 2. בהתאם לכך שונה הרכב הצוות.

==תיאור המשימה==
חללית "סויוז MS-22" שוגרה ב-21 בספטמבר 2022 מקוסמודרום בייקונור הנמצא בשטח קזחסטן ומנוהל על ידי רוסיה. השיגור בוצע באחריות רוסקוסמוס בעזרת משגר מדגם "סויוז 2.1A". החללית נבנתה על ידי תאגיד הטילים והחלל אנרגיה.

החללית התחברה למודול "ראסווט" של תחנת החלל הבין-לאומית כעבור כ-3 שעות. תהליך עגינה בוצע באופן אוטומטי.

באותה עת בתחנת החלל שהתה משלחת מס' 67 בפיקוד אולג ארטמייב. לאחר סיום פעילות המשלחת צוות היה חלק של משלחת מס' 68 וסרגיי פרוקופייב היה מפקד המשלחת.

חללית "סויוז MS-22" נותרה מחוברת לתחנת החלל ופעלה כחללית חירום.

ב-15 בדצמבר התרחשה תקלה בחלק החיצוני של מערכת הקירור של החללית וחלק מנוזל קירור דלף החוצה. כתוצאה מכך טמפרטורה בתוך תחנת החלל עלתה ל-30 מעלות. ב-18 בדצמבר צוות החללית הצליח לייצב את המצב. בעזרת צילומים שבוצעו התגלה חור בחלק החיצוני של מערכת הקירור. ככל הנראה זו הייתה תוצאה של פגיעת מיקרו-מטאוריט. בינואר 2023 הוחלט שחללית תחזור לכדור הארץ ללא צוות ושהות הצוות בתחנת החלל תוארך.

ב-24 בפברואר לתחנת החלל הגיע חללית סויוז MS-23 שהייתה ללא צוות.

ב-28 במרץ חללית "סויוז MS-22" התנתקה מתחנת החלל וחזרה לכדור הארץ ללא צוות. הנחיתה עברה ללא בעיות.

==קישורים חיצוניים==

* [http://www.spacefacts.de/mission/english/soyuz-ms-22.htm סויוז MS-22]
* [https://www.russianspaceweb.com/soyuz-ms-22.html תיאור המשימה]

קטגוריה:תוכנית סויוז
קטגוריה:2022 ברוסיה
קטגוריה:2023 ברוסיה
מראה חמה

חלון כניסה של חיישן (והוסרה ממנו). נועדה למנוע מקרינה תת-אדומה לעבור דרכה ולהגיע אל החיישן. שימו לב להשתקפות הצבעונית של אור הסביבה (אדמדמה במקרה זה), האופיינית לציפוי דיאלקטרי.]]
מראה חמה היא מראה דיאלקטרית המשמשת להפרדת קרינה תת-אדומה מקרינה בתחום הנראה על ידי החזרת תחום אורכי גל התת אדום והעברה יעילה מאוד של ספקטרום האור הנראה. מראה חמה היא סוג של מסנן דו צבעי המשמשת לעיתים קרובות להגנה על אלמנטים אופטיים מפני חימום יתר שיכול לפגוע ברכיבים אופטיים של מערכת המיועדת לשימוש בתחום הנראה.

בדומה למראות קרות, מראות חמות יכולות להיות מתוכננות לזווית פגיעה הנעה בין אפס ל-45 מעלות, והן בנויות מציפוי דיאלקטרי רב-שכבתי מבוסס התאבכות משכבות דקות.

תחום אורכי הגל המוחזר על ידי מראה חמה הוא בין כ-750 ל-1250 ננומטר, שהם בתחום התת-אדום הקרוב. על ידי העברת אור נראה תוך החזרת תת-אדום, מראות חמות יכולות לשמש גם כ דו-צבעים עבור יישומים מיוחדים כמו ב או אופטי.

== שימושים ==
כמה מהמצלמות הדיגיטליות המוקדמות שתוכננו לצילום באור נראה, כמו Associated Press NC2000 ו-Nikon Coolpix 950, היו רגישות בצורה יוצאת דופן לקרינת תת-אדומה, ונטו לייצר צבעים שגויים בגלל זיהום של קרינה בתחום התת-אדום. רגישות זו הייתה בעייתית במיוחד בסצינות שהכילו מקורות חזקים של תת-אדום, כמו שריפות, אם כי ניתן היה למתן את האפקט על ידי הכנסת מראה חמה כמסנן במסלול האופטי של הקרניים הנאספות לתמונה, כך שרק אור נראה יגיע לגלאי. גם מצלמות דיגיטליות חדשות יותר רגישות לתת אדום הקרוב, באורכי גל עד 1200 מיקרון וברובן מותקן פילטר הצמוד לגלאי ומתפקד כמראה חמה: מחזיר את תחום התת-אדום (והעל סגול) ומעביר רק את התחום הנראה, על מנת לספק צבעים נאמנים למקור.

נורות הלוגן שהוצגו ב-1990 משלבות מראות חמות כציפוי (שקוף לאור נראה) על פנים הנורה. ציפוי זה מגביר את יעילות הנורה על ידי החזרת קרינת החום (תת אדום) הלא רצויה בחזרה אל חוט הלהט כך שתידרש פחות אנרגיה כדי להביאו לטמפרטורה האופטימלית לפעולתה.

== ראו גם ==
* מראה
* מראה קרה

== קישורים חיצוניים ==

== הערות שוליים ==

קטגוריה:רכיבים אופטיים
קטגוריה:צילום
חמה
גז ריאלי

גז ריאלי בכימיה ובפיזיקה הוא כינוי לגז אמיתי (real gas)<ref></ref>, אשר משוואת המצב של גזים אידיאליים אינה מתארת אותו בדיוק רצוי, אלא אם הגז נמצא בלחץ קרוב ללחץ האטמוספירי. זאת מכיוון שמשוואת הגזים האידיאליים מתייחסת למולקולות הגז כאל נקודות חסרות נפח, שאין ביניהן כוחות משיכה או דחיה.
גורם הדחיסות של אוויר בלחצים אחדים ובטמפרטורות אחדות
למולקולות של גז ממשי יש נפח, ומתקיימים ביניהן יחסי גומלין. על כן משוואות המצב המתארות את היחס בין הלחץ, הטמפרטורה והנפח של כמות ידועה של גז ממשי הן מורכבות יותר.

לגז ממשי יש בלחץ ובטמפרטורה ידועים נפח שונה מהנפח שמחושב באותם תנאים לגז אידיאלי. היחס שבין הנפח של גז הממשי לבין זה של גז אידיאלי מכונה גורם דחיסות (compressibility factor). את גורם הדחיסות מקובל לסמן באות Z. ערכו של גורם הדחיסות של גז אידיאלי הוא 1<ref></ref>.

== הערות שוליים ==

קטגוריה:תרמודינמיקה
קטגוריה:כימיה
קטגוריה:גזים
קטגוריה:גז טבעי
מרק דייגים

מרק דייגים או הַלַאסְלֵה (בהונגרית: Halászlé) הוא מרק דגים חם וחריף על בסיס פפריקה חריפה. מאכל עממי מהמטבח ההונגרי.

== מאפיינים ==
זוהי מנה חמה בצבע אדום בוהק שמכינים אותה עם כמויות נדיבות של פפריקה חריפה וקרפיון או דגי נהר מעורבים. מקורו במישור הפאנוני, במיוחד באזורי הדנובה ונהר הטיסה. זהו גם מאכל פופולרי בקרב הדונאושוואבן, הגרמנים האתנים וצאצאיהם לאורך הדנובה ובמיוחד בהונגריה, הידוע אצלם בשם Karpfensuppe. בקרואטיה נהוג להגיש אותו באזורי סלאבוניה ובארניה אזור היסטורי הונגרי שכיום רובו בהונגריה ומיעוטו בקרואטיה של היום, שם הוא נקרא פיש פפריקש.<ref></ref>

עם השימוש הנדיב שלו בפפריקה חריפה ולעיתים קרובות גם בפלפל חריף, מרק הדייגים היא ללא ספק אחת המנות החריפות ביותר שמקורן ביבשת אירופה.

== הכנה ==
מרק דגים (Halászlé) במסעדת U vodníka
מרק הדייגים (Halászlé) הוא מרק מסורתי שמקומיים נהנים ממנו וגם מפורסם בקרב תיירים. מרכיב חשוב הוא מרק<ref>Gundel's Hungarian Cookbook, Karoly Gundel, page22</ref> העשוי מגזרי דגים כגון ראשי קרפיון טריים, עצמות, עור וסנפירים שמבושלים עם ירקות שעשויים לכלול בצל, פלפל ירוק ועגבניות במשך לפחות שעתיים. לאחר מכן מסננים את המרק ועשר דקות לפני הגשה מוסיפים פפריקה טחונה ופילטים של קרפיון בעובי שני אצבעות שמוסיפים למרק הרותח.

את המרק מכינים בדרך כלל עם דגים מעורבים, לרוב קרפיון, שפמנון, פרקה וזאב נהרות צפוני. הוא מפורסם בהיותו חם ומתובל מאוד.<ref></ref> כאשר מכינים אותו בחוץ המרק מוגש ישירות מהקדירה ואוכלים עם לחם.

תחרויות הכנת המרק פופולריות ומתקיימות לרוב בירידים לאורך חופי הנהר.

== גרסאות ==
וריאציות כוללות:<ref>page 23</ref>
* מרק דייגים נוסח סגד. עם קרפיון, שפמנון, חדקן או דגי נהר נוספים במשקל של כשני קילו
* מרק דייגים נוסח פקש, עם סוג של איטריות הונגריות בחיתוך דק ומרובע (חצי ס"מ על חצי ס"מ) שמכינים על המקום ונקראות בשם צ'ִיפֶּטְקֶה (csipetke).
* מרק דייגים נוסח באיה, עם 75% קרפיון, מוגש עם איטריות ביתיות חתוכות עבה בשם gyufatészta (מילולית: פסטה גפרורים).

סיר מרק דייגים מתבשל על תנור עצים
מרק דייגים כפי שמוגש ב[[סגד, הונגריה]]
קערת מרק דייגים עם קרפיון
באופן מסורתי, דייגים מכינים את המרק בקדרות קטנות (של כמה ליטרים) על אש גלויה על גדת הנהר. בהכנת קדירת המרק, משתמשים ב: בצל קצוץ מטוגן בקדירה עם שמן עד שהוא מתקרמל. לאחר מכן, מוסיפים פפריקה טחונה וממלאים את הקדירה במים. כשהמים מגיעים לרתיחה מוסיפים תבלינים נוספים (כגון פלפל שחור, יין לבן, חומץ או מיץ עגבניות), ולבסוף מוסיפים את הדג (ים), קצוץ לחתיכות גדולות, אך לרוב בצורת הכנה זו מוסיפים למרק דגים שלמים, כולל ראשים וזנבות. יין לבן (כגון ריזלינג) מוגש עם המרק, מדולל במי סודה והוא יוצר מעין שפריץ, הנקרא פְרֶץ' (fröccs) בהונגרית.

מרק הדייגים הוא מאכל מסורתי לארוחת ערב חג המולד בדרום הונגריה.

== ראו גם ==
* אוחה
* בויאבז

== קישורים חיצוניים ==

* [http://www.soupsong.com/rhalaszl.html מרק דייגים הונגרי]
* [http://www.netcooks.com/recipes/Seafood/Fish.Soup.html מתכון]

== הערות שוליים ==

קטגוריה:המטבח הבולגרי
קטגוריה:המטבח הקרואטי
קטגוריה:המטבח הסרבי
קטגוריה:המטבח ההונגרי
קטגוריה:מרקים
קטגוריה:מאכלי דגים