OzLabs/hebrew-wiki-articles huggingface dataset:
שמן מקדמיה

שמן מקדמיה הוא שמן לא נדיף המופק מהאגוזים של עץ המקדמיה. בקולינריה, שמן זה משמש כשמן לטיגון או לסלט. כמו כן, השמן מופיע במוצרי קוסמטיקה בעיקר בשל תכונותיו המרגיעות והיותו חומר מקבע ריח.

== תיאור ==
{| class="wikitable floatleft"
|+הרכב השומנים של שמן מקדמיה<ref></ref><ref name="mck"></ref>
|-
!פרמטר
!ערך
|-
|חומצה אולאית
|עד 1.5%
|-
| חומצה מיריסטית 
| 
|-
| חומצה פלמיטית
| 
|-
| חומצה פלמיטולאית 
| 
|-
|חומצה סטארית
| 
|-
|חומצה אולאית
| 
|-
|חומצה לינולאית
| 
|-
| חומצה ארכידית 
| 
|-
| חומצה גדולית 
| 
|-
| חומצה בהנית 
| 
|}
תכולת השומנים של שמן מקדמיה הוא כ- ותכולת הסוכר של שמן זה הוא כ-.<ref name="crfg"></ref> השמן צלול בצבע ענברי קל עם ריח מעט אגוזי. המשקל הסגולי שלו הוא 900–920, ונקודת ההבזק שלו נמצאת מעל 300 מעלות צלזיוס (572 מעלות פרנהייט).<ref></ref>

== שימושים ==
לשמן אגוזי מקדמיה יש תכונות המועילות לבישול בחום גבוה, כגון נקודת עשן גבוהה ועמידות בפני פירוק חמצוני. תכונות אלו מעידות על התאמתו לטכניקות קולינריות הכרוכות בחום. במחקר שבדק את ההבדלים בין ביצועי שמן דקלים מעודן ומפושט ריח לבין שמן מקדמיה מהמין Macadamia integrifolia , נמצא כי שמן מקדמיה זה הפגין יציבות מוגברת וחמצון מופחת לעומת שמן הדקלים.<ref></ref>

השימוש העיקרי של שמן מקדמיה הוא כרוטב.<ref></ref> בעוד שסבילות החום של שמן מקדמיה נתמכת בבישול, לרוב הוא מועדף ביישומים גולמיים כדי למנף באופן מלא את פרופיל הטעמים הייחודי של השמן.

== קישורים חיצוניים ==

== הערות שוליים ==

מקדמיה
שמן בוטנים

שמן בוטנים הוא שמן צמחי המופק מבוטנים. לשמן זה יש בדרך כלל טעם עדין או נייטרלי,<ref></ref> אם כי בשילוב בוטנים קלויים בשלב הייצור, הטעם והארומה עשויים להיות חזקים יותר.<ref></ref><ref></ref> השמן הוא מאפיין במטבח האמריקאי, הסיני, ההודי, האפריקאי והדרום מזרח אסייתי, הן לבישול כללי והן לתוספת טעם. ביחס לשמני בישול אחרים, לשמן בוטנים יש נקודת עשן גבוהה יחסית, ולכן יש שימוש נפוץ בו לטיגון מזון.

בשל המחסור בשמנים אחרים, השמן היה בשימוש נרחב בארצות הברית במהלך מלחמת העולם השנייה.<ref></ref>

בוטנים המכילים עובש מייצרים אפלטוקסין רעיל, ולכן בלי בקרת איכות יעילה על תהליך הייצור, השמן עשוי להכיל את הרעלים האלו.<ref></ref>

== שימושים ==
שמן בוטנים לא מזוקק משמש כחומר טעם למאכלים המשתמשים בשמן שומשום. שמן בוטנים מזוקק משמש בדרך כלל לטיגון כמות גדולה של מזון, כגון צ'יפס. כמו כן, נקודת העשן של שמן בוטנים הוא 450 מעלות פרנהייט (232 מעלות צלזיוס).<ref>[https://www.thespruce.com/smoking-points-of-fats-and-oils-1328753 The Smoke Point of Fats & Oils] - TheSpruce.com</ref>

בתערוכה העולמית של פריז מ-1900, החברה הגרמנית Deutz AG, לבקשת ממשלת צרפת, הדגימה שימוש בשמן בוטנים כמקור דלק למנוע הדיזל. הדגמה זו הייתה אחת ההדגמות המוקדמות ביותר של טכנולוגיית ביו דיזל.<ref></ref>

ניתן להשתמש בשמן בוטנים, כמו בשמנים צמחיים אחרים, להכנת סבון בתהליך הסיבון.<ref></ref> בנוסף לכך, שמן בוטנים משומש כשמן עיסוי.

== הרכב ==
חומצות השומן העיקריות של שמן בוטנים הם חומצה אולאית, חומצה לינולאית וחומצה פלמיטית.<ref name="USDApeanut"> Choose peanut oil and then "Oil, peanut, salad or cooking".</ref> כמו כן, השמן מכיל גם מעט חומצה סטארית, חומצה ארכידית , חומצה בהנית , חומצה ליגנוצרית וחומצות שומן אחרות.<ref></ref>

== קישורים חיצוניים ==

== הערות שוליים ==

בוטנים
קטגוריה:בוטנים
בוטנים
פולילוגריתם

במתמטיקה, פונקציית הפולילוגריתם היא פונקציה רב ערכית של שני משתנים מרוכבים s,z. הפונקציה מוגדרת על ידי הטור

<math> Li_s(z)= \sum_{k=1}^\infty \frac{z^k}{k^s}</math>

כאשר הערך המוחלט של z קטן מ-1 ומוגדרת לשאר הערכים על ידי המשכה מרומורפית.

== ערכים מיוחדים ==

1. <math> Li_0(z)= \frac{z}{1-z}</math>. באופן כללי, אם n מספר טבעי, אז <math> Li_{-n}(z) </math> היא פונקציה רציונלית של z.

2.<math> Li_1(z)= \log(1-z) </math>.

3. הפונקציה <math> Li_2(z) </math> נקראת פונקציית הדילוגריתם. בגאומטריה היפרבולית תלת־ממדית, הנפח של ארבעון אידיאלי שלקדקדיו יחס כפול שווה ל-z הוא <math> \mathrm{Im}(Li_2(z))+arg(1-z)\log|z| </math>.

==קישורים חיצוניים==

* 

קטגוריה:פונקציות זטא
אוקלידס (חללית)

אוקלידס (באנגלית: Euclid), הוא טלסקופ חלל של סוכנות החלל האירופית ששוגר לחלל בשנת 2023. הוא פעיל בתחום הספקטרום הנראה וקרוב לתת אדום. הפרויקט הוא חלק של תוכנית "חזון קוסמי" של הסוכנות האירופית.

הטלסקופ נקרא על שמו של המתמטיקאי היווני אוקלידס מאלכסנדריה (300~ לפנה"ס) אשר נחשב לאבי הגאומטריה. הטלסקופ מיועד לחקור את החומר האפל ואנרגיה אפלה על ידי מדידה מדויקת יותר של האצת התפשטות היקום.

==היסטוריה==
הפרויקט אושר כחלק של תוכנית "חזון קוסמי" בשנת 2012 תוך איחוד של 2 הצעות. בשנת 2013 נחתם הסכם עם נאס"א שמגדיר את חלקה בפרויקט.

בבניית החללית הועברה לסניף איטלקי של Thales Alenia Space. בניית טלסקופ בקוטר של 1.2 מ' בוצע בטולוז במפעל של Airbus Defence and Space. מכשירים מדעיים נוספים נבנו על ידי צוות של מדענים מ-13 מדינות אירופה וארצות הברית.

על החללית הותקן פאנל סולארי שמספק אנרגיה למכשירי החללית ומדחף לשליטה על המסלול. יכולת העברת הנתונים היא 850 גיגהביט ביום בקצב עד 55 מגהביט בשנייה. הנתונים מועברים לתחנת קרקע של סוכנות האירופית בספרד.

תחילה שיגור היה מתוכנן להתבצע בעזרת משגר רוסי ממרכז החלל הגיאני. בעקבות פלישת רוסיה לאוקראינה השיגור עבר לנמל החלל קייפ קנוורל ובוצע ב-1 ביולי 2023 בעזרת משגר מדגם פלקון 9.

לאחר השיגור החללית החלה תהליך מעבר לנקודת לגראנז' L2 בו היא מתוכננת לשהות. היא הגיע ליעד כעבור חודש. לאחר תקופת של כיול ובדיקות שנמשכה כ-3 חודשים החללית עברה לעבודה סדירה.

==תצפיות ותגליות==
צילום ארפילית ראש סוס
החללית מתוכננת לעבודה במשך 6 שנים.

לניצול המידע שמתקבל הוקם צוות בין-לאומי שכולל 1,200 אנשים מ-18 מדינות. בין היתר מתוכנן לייצר מפה תלת-ממדית של היקום.

הצילומים הראשונים התקבלו ב-7 בנובמבר 2023.

== קישורים חיצוניים ==

* [https://sci.esa.int/web/euclid/-/42266-summary סיכום המשימה]

קטגוריה:תוכנית החלל האירופית
קטגוריה:טלסקופי חלל הקרויים על שם אישים
*
שני אלונים

"שני אלונים" הוא שיר שנכתב על ידי המשורר נתן יונתן והולחן בידי גידי קורן. ידוע ביצועם של להקת האחים והאחיות.

השיר פורסם לראשונה בעיתון "משמר לילדים" בדצמבר 1958. השיר הוא קינה על שני עצי אלון שנגדעו בקיבוץ שריד בו התגורר יונתן.

על האלונים בשיר סיפרה אלמנתו של יונתן, צפירה: 

לאחר נפילתם של בנו וחברו לצוות הטנק . נתן יונתן שייך את השיר לנפילת בנו וחברו. בספרו "שירים על אדמה ומים", הקדיש אותו לזכרו של שפירא. כך השיר קיבל משמעות חדשה.
"שני אלונים" התפרסם מחדש במשמעותו הטרגית. במקור, נכתב ללחן רוסי לשיר "עץ חוזרר דק", ולאחר מלחמת יום הכיפורים כתב גידי קורן לחן חדש שהתפרסם בביצוע להקת "האחים והאחיות". השיר הוצג כמועמד למצעדי הפזמונים השבועיים של הגל הקל ב-19 בפברואר 1975 וצעד בו ארבע שבועות. בשיאו הגיע למקום ה־12 במצעד. השיר הופיע באלבומה של הלהקה, "חופים".<ref></ref>

==קישורים חיצוניים==
* 

== הערות שוליים ==

קטגוריה:שירי 1975
קטגוריה:סינגלים מ-1975
קטגוריה:שירי האחים והאחיות
קטגוריה:שירים בעברית
קטגוריה:שירי נתן יונתן
קטגוריה:שירים שהולחנו על ידי גידי קורן
קטגוריה:שירים על עצים
קטגוריה:שירי זיכרון חללי מערכות ישראל
תכונות תרמודינמיות מופחתות

התכונות התרמודינמיות המופחתות של זורמים (Reduced Thermodynamic Properties) הם הכינוי של משתני המצב של הזורם (לחץ, טמפרטורה ונפח), המנורמלים בערך המתאים שיש לזורם בנקודה הקריטית שלו

התכונות המופחתות הן חסרות מימד, ומשמשות לניסוח נוח של עקרון המצבים התואמים על פי ואן דר וואלס. התכונות המופחתות מהוות רכיב במשוואות מצב אחדות של גזים ממשיים (ריאליים).

== לחץ מופחת ==
לחץ מופחת מוגדר כיחס בין ערך הלחץ הקיים בזורם (<math>p</math>) לבין הלחץ שיש לזורם הספציפי בנקודה הקריטית, ומכונה הלחץ הקריטי (<math>p_{\rm c}</math>):<math display="block">p_{\rm r} = {p \over p_{\rm c}}</math>

== טמפרטורה מופחתת ==
טמפרטורה מופחתת מוגדרת כיחס בין ערך הטמפרטורה הקיימת בזורם (<math>T</math>)לבין הטמפרטורה שיש לזורם הספציפי בנקודה הקריטית, ומכונה הלחץ הקריטי (<math>T_{\rm c}</math>):

<math display="block">T_{\rm r} = {T \over T_{\rm c}}</math> את ערכי הטמפרטורות מבטאים בסקלת קלווין.

== נפח סגולי מופחת ==
נפח סגולי מופחת של זורם הוא הערך שיחושב לזורם זה על פי משוואת הגזים האידיאליים במונחי לחץ מופחת וטמפרטורה מופחתת: <math display="block">v_{\rm r} = \frac{vp_{\rm c}}{RT_{\rm c}}\,</math><math>R</math> הוא קבוע הגזים האוניברסלי.

== ראו גם ==
* Departure function

==הבהרות==

== הערות שוליים ==

קטגוריה:תרמודינמיקה
קטגוריה:גזים
סונסום

במנהגים הרוחניים של אנשי האשנטי ואנשי האקאן, סונסום הוא הרוח של האדם. סונסום מחבר בין הגוף (הונאם) לנשמה (קרא). סונסום יכול להיות מועבר במגוון דרכים, כולל מאב לבן במהלך ההתעברות. הכוח הזה משמש כדי להגן על נושאי הרוח, הסונסום. כאשר אדם מת, הסונסום חוזרת לביתו המטאפורי של האב, וממתין להתגלגל מחדש בבן הבא שנולד מאנשי אותה משפחה.

צורה נוספת של סונסום היא הכוח הרוחני שלפי אמונת האקאן מאפשר לבעליו לתרגל כישוף. כוח זה נקרא סונסום פי (sunsum fee), או "רוח מלוכלכת". בשונה מהסונסום הגנטי שנדון קודם לכן, זהו כוח שמועבר ברצון, לרוב על ידי סבים וסבתות לנכדים, כשהסבים או הסבתות מרגישים שמגיע לנכיהם אלה הכוח להפעיל קסם כזה. באופן זה, הסונסום יכול להישאר חי וקיים דרך שושלת. מכיוון שלזכרים יש סונסום טבעי, אם הם מרוויחים סונסום פי הם בעלי עוצמה רוחנית פי שניים מאישה שיש לה רק יכולות כישוף. למרות זאת, הדעה הרווחת היא שרוב המכשפות הן נקבות בקרב אנשי האשנטי והאקאן, והאמונה היא שהן כה חזקות שהן יכולות להרוג תינוקות על ידי שמיעתם כשהם בוכים.

== פרקטיקות תרבותיות ==
הסונסום הוא פונקציה, תפקיד של ה"קרא", הנשמה, בכך שכאשר האל ניאמה (Nyame - Nyankapon-Nyame-Odomankoma) נותן ליילוד קרא בלידה, הסונסום הוא המלווה את הקרא. לכן, הקרא והסונסום הם מקבילים ומכוונים זה אל זה. הסונסום, במובן מסוים, קיים בעולם החומר והוא הופך לחלק פונקציונלי מהאדם רק כאשר האדם הופך לנפש חיה. סונסום הוא אפוא מקביל מודע של נשמת האקאן. ל"קרא" סוגדים ונותנים מנחות. בקרב חלק משבטי האקאן לכל אדם יש מזבח לקרא שלו. לסונסום לא סוגדים. סונסום הוא החלק של האקאן שנלחם ברוע המנסה לזהם את הקרא. סונסום מנסה לכבוש את החולשות אליהן נחשף בן האקאן. <ref></ref>

== הערות שוליים ==

== לקריאה נוספת ==
<div style="direction: ltr;">
* Asante Molefi; African Intellectual Heritage 1996
* Gyekye Kwame; "An essay on African philosophical thought: the Akan conceptual scheme" 1995
* Ephirim-Donkor, Anthony; "African Religion Defined; A Systematic Study of Ancestor Worship among the Akan" 2nd Edition, 2013
</div>

קטגוריה:חוף השנהב: תרבות
נסאל (גבינה)

גבינת נסאל (ברומנית: Năsal (caș); בהונגרית: Noszolyi sajt) היא גבינה רומנית מסורתית הנושאת אותו שם כמו הכפר שבו היא מיוצרת בנפת Țaga, במחוז קלוז'.

== מאפיינים ==
זוהי גבינה מיושנת חצי רכה העשויה מחלב פרה. נאסל מיוצרת על ידי חברת מחלבות Napolact, במערה טבעית המשמשת באופן מסורתי בתהליך ייצור הגבינה עוד מימי הביניים. מאפייניו וטעמו מוענקים מהתנאים המיקרוביולוגיים הייחודיים שבהם הוא מיוצר. סלע המערה וחיידקי ה-Brevibacterium linens שהתפתחו בה, הטמפרטורה והלחות הקבועים, פועלים על הגבינות המיוצרות שם.

מצעי Brevibacterium נמצאים בכל מקום על העור האנושי, שם הם גורמים לריח כף הרגל. אותו חיידק משמש גם לתסיסת מספר גבינות כמו לימבורגר, פור סאלו וכאמור נסאל. ריחו מושך גם יתושים.<ref></ref>

== מקור ==
יאנוש שילינג, אדריכל הונגרי (כל האזור של טרנסילבניה היה תחת שלטון הונגרי במשך כ-900 שנה עד סוף מלחמת העולם הראשונה), רכש חווה בנסאל באמצע המאה ה-19. הוא או בנו, אוטו שילינג, החלו לייצר גבינה במרתפי החווה במאה ה-19. הגבינה התפרסמה בטרנסילבניה, וזכתה במדליית זהב בתערוכה העולמית של פריז (1900). החווה הולאמה ב-1948 וב-1954 נבנה מפעל גבינות קטן יותר בכפר.<ref></ref>

== אגדה ==
כפי שמספרת האגדה, הכפר נסאל היה בבעלותו של רוזן עשיר ואכזר. יום אחד התעלמו כמה איכרים ממצוות האציל ולקחו כמה חתיכות מהגבינה שלו עבור ילדיהם. הם החביאו את הגבינה במערה ליד הכפר נסאל, ולא מיהרו ללכת לקחת אותה. שבועות חלפו, ויום אחד נכנס כפרי למערה, משוכנע שימצא את הגבינה רקובה. להפתעתו, הוא מצא אותה במצב טוב. הגבינה שינתה את צבעה לצהוב אדמדם, אבל הטעם היה טוב מאוד, על אף הריח שלה. לבסוף גילה הרוזן והעניש את האיכרים. עם זאת, שמר את הגבינה מהמערה, והחל להגיש אותה לכל אורחיו האצילים, גאה בטעמה המעולה וזמן קצר לאחר מכן החל לאחסן את הגבינות שלו במערה.<ref name="Discover Taga Section - Napolact.ro"></ref>

== לקריאה נוספת ==
* נפולקט

==קישורים חיצוניים==

== הערות שוליים ==

קטגוריה:גבינות רומניות
ציפורן (כתיבה)

ציפורן מתכתית
ציפורן הוא אביזר המולבש על קצה של עט דיו ומאפשר כתיבה עם דיו על חומר כתיבה, בדרך כלל נייר. הציפורן עשוי ממתכת והיא מעוצבת עם קצה מחודד ומפוצל.

הציפורן הומצאה במצרים העתיקה והולבשה על הקנים. את הציפורנים יצרו ממתכות רכות, כמו נחושת. מבנה הציפורן נועד לנתב את נוזל הכתיבה לקצה המפוצל. את הפיצול של הקצה ניתן היה לשלוט ברוחבו על ידי לחיצה על כלי הכתיבה, ככל שנלחץ יותר, נפתח הסדק וזרם יותר נוזל לכתיבה.

את עט הדיו עם הציפורן בקצה טבלו בקסת דיו וכתבו עם הדיו, שנצמד לציפורן וכשאזל טבלו שוב את הציפורן בקסת. עם הזמן שוכללו עטי דיו רגילים לעט נובע, שגם קצהו הסתיים בציפורן. עטים נובעים היו שכלול יוקרתי, לכן נהגו לצפות חלק מהצפורנים בזהב ומחירם עלה בהתאם. לא מייצרים את כל הציפורן מזהב בגלל רכות המתכת, לכן מסתפקים בציפוי זהב.

הציפורן איבדה את מקומה, כשהופיעו העטים הכדוריים, שלא נזקקו לה, אך עדיין יש הרואים בעט עם ציפורן סמל סטטוס וממשיכים להשתמש בהם. ציפורן אפשר להחליף אם הקצה התכהה או שמעדיפים ציפורן אחרת.

==קישורים חיצוניים==

==הערות שוליים==

קטגוריה:אמצעי כתיבה
קטגוריה:קליגרפיה
אדרי אמברבה

אדריאן "אַדְרִי" אֶמְבַּרְבָּה בְּלָאסְקֶז (בספרדית: Adrián "Adri" Embarba Blázquez; נולד ב-7 במאי 1992) הוא כדורגלן ספרדי שמשחק בעמדות הכנף והקיצוני בראיו ואיקאנו מהלה ליגה בהשאלה מאלמריה. גדל באקדמיה של ריאל מדריד, ממנה המשיך לאקדמיות אחרות בספרד, לפני שהגיע לכדורגל מקצועי בליגה הראשונה.

== קריירה ==
אמברבה, שנולד במדריד, סיים את קריירת הנוער שלו עם חטאפה, לאחר תקופות נוער עם ריאל מדריד השכנה. הוא ערך את הופעת הבכורה שלו בבוגרים בעונת 2011-12, וכבש שישה שערים בליגה השלישית בספרד.

ביולי 2013, אמברבה הצטרף לראיו וייקאנו. הוא ערך את הופעת הבכורה שלו בקבוצה הראשונה - בלה ליגה - ב-30 באוגוסט, עלה מהספסל עבור יאגו פאלקה הפצוע ושיחק 65 דקות בתבוסה ביתית 1-2 מול לבאנטה.

ב-12 ביוני 2014, אמברבה חתם על חוזה חדש לשלוש שנים עם ראיו. הוא הבקיע את השער המקצועי הראשון שלו ב-14 במרץ של השנה שלאחר מכן, בניצחון 3-1 על גרנדה בוואיקאס.

אמברבה כבש שני שערים ב-28 הופעות במהלך עונת 2015/16, כשהמועדון ספג ירידה. ב-8 באוקטובר 2017, הוא הבקיע צמד ב-4–1 ביתי בליגה השנייה נגד ריאל ויאדוליד.

ב-19 בדצמבר 2017, לאחר שביסס את עצמו כשחקן הרכב קבוע, חידש אמברבה את חוזהו עד 2021. הוא השיג עלייה לליגה הבכירה בעונת 2017/18, כבש שמונה פעמים והוסיף 14 אסיסטים.

אמברבה עבר לאספניול ב-23 בינואר 2020, לאחר ששולם סעיף השחרור שלו בסך 10 מיליון אירו. לאחר שירד ליגה בעונתו הראשונה, הוא עזר לקבוצתו לחזור לליגה הראשונה על ידי כיבוש תשעה שערים.

ב-24 באוגוסט 2022, עבר אמברבה לאלמריה, העולה החדשה ללה ליגה.

== תארים ==
;ראיו
* הליגה הספרדית השנייה, 2017/2018

;אספניול
* הליגה הספרדית השנייה, 2020/2021

== חיים אישיים ==
בן דודו של אמברבה, אייזק, כדורגלן אף הוא.

==קישורים חיצוניים==

קטגוריה:כדורגלנים ספרדים
קטגוריה:כדורגלני ראיו ואיקאנו
קטגוריה:כדורגלני אספניול
קטגוריה:כדורגלני אלמריה
קטגוריה:ספרדים שנולדו ב-1992
משה גרשטל

משה (מוריס) גרשטל (5 באפריל 1886 – 29 במרץ 1961) היה אדריכל אוסטרי-ישראלי שפעל באוסטריה, רומניה ובארץ ישראל ובמדינת ישראל.

==ביוגרפיה==
גרשטל נולד ביריצ'וב נובי שבגליציה הפולנית. בנם של רחל ומרדכי גרשטל (בנו של הרב שמואל גרשטל). בשנת 1914 סיים את לימודיו באדריכלות באוניברסיטה הטכנית של וינה , בין היתר למד אצל מקס פון פרסטל. במלחמת העולם הראשונה שירת כקצין חיל רגלים בצבא האוסטרו-הונגרי. לאחר המלחמה, תכנן פרויקטיים לדיור בווינה, סנט פולטן ואמשטטן. בשנת 1922 היגר לרומניה ובנה אחוזות רבות בבוקרשט.

בשנת 1933 עלה לארץ ישראל והתיישב בחיפה, שם עבד כאדריכל עד מותו. בחיפה שילב מסורת בנייה מזרחית עם אלמנטים סגנוניים מודרניים. הוא תכנן מבנים עבור ערביי העיר. מבני הציבור הגדולים שלו בחיפה מאפיינים את חיפה עד היום. גרשטל תכנן בין היתר את מבנה שוק תלפיות שבשכונת הדר הכרמל, את בית התעשייה שבשכונה ואת מבנהו הישן של בית החולים כרמל.

== חיים אישיים ==
בשנת 1913 התחתן ונולדו להם שני בנים, ליאופולד גרשטל (2010-1925), המשיך בדרכו המקצועית כאדריכל ואוסוולד גרשטל, רופא ומוזיקאי.

== עבודות נבחרות ==
===מבנים בחיפה===
* בית קרמאן - רחוב סירקין 27, חיפה (1937)
* בית עספור - רחוב טשרניחובסקי 25, חיפה (1937)
* בית ג'מיל חביבי - רחוב טשרניחובסקי 27, חיפה (1938)
* בית אגנס ח'ורי - רח' טשרניחובסקי 29, חיפה (1937)
* בניין ברחוב עובדיה 35 רמת התשבי
* שוק תלפיות - רחוב סירקין 39, חיפה
* בית התעשייה (ברמא)
* בית ASSASA נקרא גם בית מויאל
* מבנה הישן של בית חולים כרמל - רחוב חורב 2, חיפה (1935)

===מבנים מחוץ לחיפה===
* בית לישנסקי - רחוב הראשונים 42, מטולה
* מסעדת פינגווין - שדרות הגעתון, נהריה
* החווה החקלאית - כפר אבטין

==גלריה==
<gallery caption="" widths="150px" heights="150px" perrow="4">
קובץ:Talpiyot Market Hadar.jpg|שוק תלפיות
קובץ:Rosh Pina - Hrishonim street - Lishansky house.jpg|בית לישנסקי, רחוב הראשונים 42, מטולה
קובץ:Old Carmel Medical Center (3).JPG|מבנה הישן של בית חולים כרמל
קובץ:Rushmia Bridge.JPG|בית התעשייה
</gallery>

== ראו גם ==
* הסגנון הבין-לאומי בארץ ישראל

== קישורים חיצוניים ==
* 
* [https://documentary-architecture.org/archive/persons/moshe-gerstel Moshe Gerstel - Moritz Gerstel]
* [https://kg.ikb.kit.edu/papenbrock/english/306.php Gerstel, Moshe (Moritz)], KIT – The Research University in the Helmholtz Association 
* [https://www.facebook.com/M.J.Gerstel/ משה גרשטל M.J.Gerstel] בפייסבוק
* נעמה ריבה, [https://www.haaretz.co.il/gallery/architecture/2019-12-02/ty-article-magazine/.premium/0000017f-e130-d38f-a57f-e772e49d0000 הגאון הנשכח של האדריכלות החיפאית], באתר הארץ, 2 בדצמבר 2019

== הערות שוליים ==

קטגוריה:אדריכלים ישראלים
קטגוריה:חיפה: אישים
קטגוריה:ישראלים שנפטרו ב-1961
דרך שתי נקודות

"דֶּרֶךְ שְׁתֵּי נְקֻדּוֹת" הוא שיר של המשורר יהודה עמיחי שזכה ללחן של שלמה ארצי. השיר הולחן במיוחד לערב שירי משוררים הראשון של גלי צה"ל. את העיבוד המוזיקלי לשיר עשה אלברט פיאמנטה.

== רקע לכתיבת השיר ותוכנו ==
השיר נכתב בהשראת "דרך שתי נקודות עובר רק קו ישר אחד" – הנחה בסיסית מתחום הגאומטריה המוכרת מלימודי המתמטיקה לתלמידי התיכון. בשיר הופכת הנחה זו למטאפורה, "שתי הנקודות" שמחברות ביניהן לאהבה.

השיר זכה להצלחה רבה עם צאתו, ונכלל באלבומו של ארצי "פתאום אחר ימים רבים", אלבום שירי משוררים, ובהם שירים של נתן זך, חיים גורי, ודליה רביקוביץ.<ref name=":0" />

ארצי שנפגש מספר פעמים עם עמיחי ושאל אותו על הלחן סיפר לימים:<ref name=":0" /> 

עם צאתו צעד השיר 12 שבועות במצעדי הפזמונים של תשל"ב ובשיאו הגיע למקום הראשון בו שהה שבועיים. השיר הגיע למקום ה-22 במצעד השנתי, וארצי נבחר לזמר השנה.<ref></ref>

== קישורים חיצוניים ==
* 

== הערות שוליים ==

קטגוריה:שירי 1972
קטגוריה:סינגלים מ-1972
קטגוריה:שירי שלמה ארצי
קטגוריה:שירים בעברית
קטגוריה:שירים שנכתבו על ידי יהודה עמיחי
קטגוריה:שירים שהולחנו על ידי שלמה ארצי
בינזו, שאאנשי

בינזו, הידועה בעבר בשם מחוז בן, היא עיר ברמת המחוז של שייניאנג, שאאנשי, סין. העיר גובלת במחוז גאנסו בשני חלקים נפרדים מצפון וממערב.

== היסטוריה ==
邠縣}} (1955
כאשר בינזו הוקמה לראשונה בתקופת שושלת צ'ין, העיר נקראה מחוז צ'י. מאוחר יותר, השם שונה ל-Xinping Jun. בתקופת שושלת טאנג, שם העיר שונה לבינזו.<sup class="noprint Inline-Template" style="white-space:nowrap;">&#x5B;<span title="The time period mentioned near this tag is ambiguous. (August 2018)">מתי?</span>&#x5D;</sup> בעוד בשנת 1913 הוא שונה למחוז בן (邠县;邠縣). ב-1964 שונה השם פעם נוספת, קרוב יותר לצורתו הנוכחית (彬县;彬縣). <ref>http://www.saxdm.gov.cn/docc/brow.asp?id=516</ref> במאי 2018, באישור מועצת המדינה, שודרג מחוז בן דאז למעמד העיר ברמת המחוז ושמו שונה לבינזו. <ref></ref>

== חלוקות משנה מנהליות ==
בינזו מחזיקה בסמכות שיפוט על שלוש עשרה ערים ועיירות.

; <nowiki>ערים:</nowiki>

{|
| valign="top" |
* צ'נגגוואן ()
* בייג'י ()
* Xinmin ()
| valign="top" |
* Longgao ()
* יימן ()
* Shuikou ()
|}
ערים שפעם היו עיירות:
{|
| valign="top" |
* שיאנגמיאו ()
* טנדיאן ()
| valign="top" |
* דידיאן ()
|}
עיירות חדשות:
{|
| valign="top" |
* Xiaocao ()
* Yongyue ()
| valign="top" |
* Chaojia ()
* Dayu ()
|}
ערים לשעבר שמוזגו לתוך עיירות / ערים אחרות:

* Xiaozhang (), יונגל ()

עיירות לשעבר שמוזגו לתוך עיירות / ערים אחרות:

* עיירת שיפו (), העיירה Hanjia (), העיירה צ'ג'יאז'ואנג (), עיירת Taiyu (), עיירת שינבאוזי ()

== תושבים בולטים ==

* ג'אנג זנגדאו - פקיד ממשלתי מתקופת צ'ינג המאוחרת.

== תחבורה ==

* כביש 312 הלאומי של סין
* רכבת שיאן-פינגליאנג
* הכביש המהיר G70 Fuzhou–Yinchuan
* רכבת המהירה Yinchuan–Xi'an

==הערות שוליים==

קטגוריה:ציטוט עם תסריט בשפה זרה (סינית)
שם עולם 2019

שם עולם 2019 הוא אלבום אוסף של שירי זיכרון והנצחה הקשורים ליום הזיכרון לשואה ולגבורה.<ref name=":0"></ref> במסגרת האלבום, הוקם הפרויקט "שם עולם 2019" שנועד להנציח את סיפורי השואה באמצעות מוזיקה.<ref></ref> הפרויקט נוסד בידי משה קלוגהפט שגם כתב את שירי האלבום, ללחן והפקה מוזיקלית של עומרי אגמון.<ref name=":0" />

במסגרת האלבום, עוצבו עטיפות לכל שיר, בהשראת עטיפת האלבום עצמו.<ref name=":0" />

== רקע ==
בשנת 2019 הוחלט ליזום פרויקט במסגרתו ישתתפו מוזיקאים שונים כדוגמת נועה קירל, ישי לוי, גיא ויהל, נינט טייב, דיקלה ונסרין קדרי שיקליטו שירים שנכתבו בידי משה קלוגהפט לזכר ולהנצחת יום הזיכרון לשואה ולגבורה.<ref name=":0" /> בגלי צה"ל שודרה התוכנית "עושים צהריים" בה שודרו שירי האלבום – ראיונות עם האמנים נערכו במהלך שידורה.<ref name=":1"></ref>

בסרטן שפורסם ביוטיוב ב-2 במאי 2019, נכתב כי בשם עולם .<ref name=":1" />

== רשימת רצועות ==

== קישורים חיצוניים ==

== הערות שוליים ==

קטגוריה:אלבומי אוסף מ-2019
קטגוריה:אלבומי אוסף בעברית
קטגוריה:השואה במוזיקה
קטגוריה:אלבומי חברת ארומה מיוזיק
סגן ראש ממשלת הולנד

סגן ראש ממשלת הולנד הוא התפקיד השני בחשיבותו ברשות המבצעת של הולנד. במקרה שבו ראש הממשלה נעדר סגנו ממלא את תפקידיו, בהם עמידה בראש הקבינט של הולנד ומועצת השרים של הולנד. בדרך כלל, לכל המפלגות בקואליציה שאינן מפלגת השלטון מוקצה תפקיד של סגן, והיררכיית הסגנים נקבעת לפי גודל המפלגה.

קטגוריה:ממשלת הולנד
קטגוריה:סגני ראשי ממשלות
קטגוריה:קצרמר פוליטיקה
הרמיקסים (אלבום של עדן בן זקן)

הרמיקסים הוא אלבום הרמיקס הראשון של הזמרת הישראלית עדן בן זקן.<ref name=":1"></ref> הוא יצא לאור ב-6 באוקטובר 2023, בהוצאת חברות התקליטים שרית הפקות והליקון ארומה מיוזיק.<ref name=":1" /> על הרמיקסים באלבום אחראי רוני מלר. עטיפתו מציגה את בן זקן כששמה מתנוסס בצבע זהב עם שם האלבום עצמו בצבע שחור.<ref name=":1" />

באלבום נכללו רמיקסים לשירים שונים שהוציאה בן זקן במהלך הקריירה שלה, כדוגמת: "הגענו הבנות", "כולם באילת" ו"תל אביב בלילה".<ref name=":1" />

== רשימת רצועות ==

== היסטוריית יציאות לאור ==
{| class="wikitable"
!אזור
!תאריך
!פורמט
!חברת תקליטים
!מקור
|-
!כלל העולם
|6 באוקטובר 2023
|הורדה דיגיטלית • סטרימינג
|שרית • הליקון ארומה
|style="text-align:center;"|<ref name=":1" />
|}

== קישורים חיצוניים ==

== הערות שוליים ==

קטגוריה:אלבומי רמיקס מ-2023
קטגוריה:אלבומי עדן בן זקן
קטגוריה:אלבומים רמיקס בעברית
קטגוריה:אלבומי חברת שרית הפקות
קטגוריה:אלבומי חברת הליקון ארומה מיוזיק
רוני אברהם

רוני אברהם (בצרפתית: Ronny Abraham; נולד ב-5 בספטמבר 1951) הוא משפטן צרפתי-יהודי העוסק במשפט בין-לאומי פומבי ומכהן כשופט בבית הדין הבין-לאומי לצדק (ICJ).

==ביוגרפיה==
אברהם נולד באלכסנדריה, מצרים ב-1951. ב-1973 קיבל דיפלומה מהמכון למדע המדינה פריז, ושנה לאחר מכן קיבל דיפלומה בלימודים מתקדמים במשפט ציבורי מסורבון. ב-1976 החל ללמוד בבית הספר הלאומי למינהל.

עם סיום לימודיו ב-1978 מונה לשופט שלום בבית הדין המינהלי של צרפת, וכיהן בתפקיד זה עד 1985 ובין השנים 1987–1988 (בין שתי הכהונות שימש סגן מנהל אגף המשפטים במשרד החוץ). מאז 1988 הוא מכהן במועצת המדינה של צרפת, ובמקביל כיהן גם בוועדת המומחים של מועצת אירופה לשמירה על זכויות האדם וכיושב ראש הוועדה המייעצת של הארגון לשיתוף פעולה ולפיתוח כלכלי.

בשנים 1989–1998 כיהן אברהם כנציב ממשלת צרפת במערכת המשפט, ובין 1998 ל-2005 כיהן כמנהל ענייני המשפט במשרד החוץ הצרפתי. בתפקיד זה ייצג ב-2004 את צרפת בבקשה לחוות דעת מייעצת מבית הדין הבין-לאומי לצדק (ICJ) בנוגע לחוקיות גדר ההפרדה שבנתה ישראל, וטען כי בניית הגדר מפרה את החוק הבין-לאומי. הוא שימש כפרופסור במכון למדע המדינה בפריז, באוניברסיטת פריז-נאנטר ובאוניברסיטת פנתאון-אסאס.

ב-15 בפברואר 2005 נבחר על ידי מועצת הביטחון והעצרת הכללית של האומות המאוחדות לכהן בבית הדין הבין-לאומי לצדק בעקבות התפטרותו של בן ארצו גילברט גיום. הוא שימש בתפקיד זה עד סיום כהונתו המתוכנן של גיום, בפברואר 2009, ונבחר לכהונה נוספת. בשנים 2015–2018 שימש כנשיא בית הדין, וב-2018 נבחר שוב לתפקיד שופט.

ב-2024 שפט אברהם בתלונת דרום אפריקה נגד ישראל בגין רצח עם, ופסק בעד האמצעים הזמניים שביקשה דרום אפריקה להשית על ישראל בעקבות מלחמת חרבות ברזל ברצועת עזה.

==קישורים חיצוניים==
*[https://www.icj-cij.org/sites/default/files/abraham_en.pdf ביוגרפיה], באתר בית הדין הבין-לאומי לצדק (ICJ)
*

==הערות שוליים==

קטגוריה:שופטי בית הדין הבין-לאומי לצדק
קטגוריה:משפטנים צרפתים
קטגוריה:יהודים צרפתים
קטגוריה:צרפתים שנולדו ב-1951
הלים

מנה של הלים עם בצל מטוגן וקינמון
הלים או חלים (פרסית: حلیم) הוא תבשיל פרסי ודרום אסייתי העשוי חיטה מלאה מבושלת עם בשר (על פי רוב עצמות בקר, כבש או, תרנגול הודו).

על פי רוב מוגש ההלים כארוחת בוקר בליווי בצל מטוגן עם כורכום ונהוג לפזר עליו קינמון טחון. בימי הרמאדן, ההלים הוא מנה מקובלת בארוחות איפטאר באיראן ובפקיסטן. יהודי אירן, נוהגים לבשל הלים בישול ארוך בלילה כמנה לשבת, בדומה למאכלים אחרים בבישול ארוך כמו חמין.

סיר הלים
גרגירי החיטה מבושלים בשלמותם בישול ארוך, עד התפרקות העמילן שבהם, שלצד הג'לטין הנוצר מבישול העצמות מעניק למנה מרקם סמיך של דייסה. בחלק מגרסאות המנה, היא מכילה גם גרעיני שעורה או גריסים ולעיתים קטניות דוגמת שעועית וחומוס.

מקורו של ההלים במנה הערבית האריס (ערבית: هريس). מאכלים דומים קיימים גם בטורקיה, ארמניה, עיראק, אזרבייג'ן, אוזבקיסטן וטג'יקיסטן. בדרום אסיה (הודו, בנגלדש, פקיסטן ובנגל) ישנם תבשילים הנקראים לעיתים בשם זהה, אף הוא בבישול ארוך עם בשר, המכיל גם קטניות כגון עדשים ותיבול שונה כגון קארי וזנגוויל. בחלק מגרסאות התבשיל נהוג למעוך את גרעיני הדגן שבתבשיל למרקם משחתי יותר. <gallery>
קובץ:Meerut ka Haleem.jpg|הלים הודי נוסח העיר מיראט
קובץ:Bangladeshi style Shahi Haleem.jpg|הלים בסגנון בנגלדשי
File:Haleem hyderabadi.jpg|הלים הודי נוסח העיר היידראבאד
</gallery>

==קישורים חיצוניים==

* 
* [https://www.jewishfoodsociety.org/recipes/halim-persian-porridge Halim (Persian Porridge)] באתר Jewish Food Society. 

==הערות שוליים==

קטגוריה:המטבח הפרסי
קטגוריה:מאכלי שבת
לאון סוור

לאון סוור (בסלובנית: Leon Sever; נולד ב-9 באפריל 1998 בבריסל שבבלגיה) הוא כדורגלן סלובני המשחק בעמדת הקשר בקבוצת הפועל נוף הגליל מהליגה הלאומית.

== קריירת מועדונים ==
סוור גדל במחלקת הנוער של מ.נ.ק. איזולה, ובשנת 2015 עבר למחלקת הנוער של קופר. במהלך עונת ערך סוור שתי הופעות במדי הקבוצה הבוגרת של קופר במסגרת ליגת העל הסלובנית.

בחודש יולי 2017 חתם סוור בטאבור סז'אנה מליגת המשנה הסלובנית. בתום עונת העפיל עם המועדון לליגת העל הסלובנית. בסך הכל ערך 125 הופעות ליגה במדי המועדון, בהן הבקיע 21 שערים.

ב-2 ביולי 2021 חתם סוור במניסה מליגת המשנה הטורקית, אולם ב-27 באוגוסט שוחרר מהמועדון, מבלי שערך הופעות במדיו.

בעונת שיחק סוור בנ.ק. בראבו מליגת העל הסלובנית, במדיה ערך 16 הופעות ליגה, ובעונת שיחק בנ.ק. ראדומליה מליגת העל הסלובנית, במדיה ערך 24 הופעות ליגה.

ב-31 באוגוסט 2023 חתם סוור בנ.ק. דקאני מליגת המשנה הסלובנית. הוא ערך 14 הופעות ליגה במדי המועדון, בהן הבקיע ארבעה שערים.

ב-26 בינואר 2024 חתם בהפועל נוף הגליל מהליגה הלאומית.

== קישורים חיצוניים ==

== הערות שוליים ==

קטגוריה:כדורגלנים סלובנים
קטגוריה:קשרי כדורגל סלובנים
קטגוריה:כדורגלני קופר
קטגוריה:כדורגלני הפועל נוף הגליל
קטגוריה:כדורגלנים זרים בישראל
קטגוריה:סלובנים שנולדו ב-1998
אלין גולן

אלין גולן (נולדה ב-13 בספטמבר 2006) היא זמרת ושחקנית ישראלית.

== ביוגרפיה ==
גולן גדלה בעיר רחובות והיא בתם של הזמר איל גולן ושל הדוגמנית אילנית לוי. התפרסמה כשהוציאה את השיר "תמיד בשבילך" יחד עם אביה, איל, בשנת 2016.

בשנת 2020 השתתפה בוידאו-קליפ לשיר "ילדי המרפסות" בעקבות מגפת הקורונה, לצד אביה, יחד עם מספר זמרים ושחקנים ישראלים.

במאי 2022 החלה להשתתף בתוכנית הדוקו-ריאליטית "משפחת שדה", העוסקת בחיי היום יום של משפחתה מצד אמה, ואיתה גם הקליטה את שיר הפתיחה לתוכנית, לצד אמה ואחיה, שנקרא על שמה של הסדרה.

ביוני באותה השנה הוציאה את סינגל הבכורה שלה, "אין לי כוח". השיר הגיע לצמרת מצעד השירים המושמעים של אפל מיוזיק ושל ספוטיפיי, וגם לראש מצעד ההשמעות בתחנות הרדיו בישראל.

בינואר 2023 הוציאה את הסינגל השני "כל הלילה", יחד עם הקליפ לשיר. במרץ באותה השנה הוציאה את הסינגל "געגוע". באפריל הוציאה גולן את הקאבר לשיר "הנסיך הקטן" של הפזמונאי יהונתן גפן, לרגל יום הזיכרון לשואה ולגבורה.

ביוני 2023 הוציאה את הסינגל הרביעי והקליפ "ביי, שלום, תודה". היא סיפרה כי השיר מדבר על "מערכת יחסים שהסתיימה, הקושי להתגבר על האקס לצד הידיעה שמגיע לך יותר. ובדיוק כשהחלטת לשחרר, לבלות ולהשתחרר הוא נזכר להתקשר... אז... כמו שהמענה הקולי אומר "ביי, שלום, תודה!".

באותו החודש, הופיעה גולן במצעד הגאווה שהתקיים בתל אביב עם השיר "ביי, שלום, תודה".

בינואר 2024 הוציאה את השיר "אין לי מקום", שיר שנכתב למען החטופים הנמצאים בשבי חמאס במלחמת חרבות ברזל. את הקליפ שמלווה את השיר, צילמה גולן עם אשתו של אחד החטופים, מיכל, שהייתה נמצאת בחודשי היריון מתקדמים.

=== קריירת משחק ===
ממרץ 2022 עד אוגוסט 2023 שיחקה גולן את אושר לוי בסדרת הנוער "זיגי", בתור הבוסית של דן ומיקי.

במאי 2023, פורסם כי גולן תשחק בסדרה שתשודר ב-HOT, הנקראת "בן המלך ואני". הסדרה תספר על בת השגריר הישראלי ויורש העצר המרוקאי ש"כנגד כל הסיכויים מתאהבים ומבעירים את המזרח התיכון".

== פרסים ומועמדויות ==
{| class="wikitable plainrowheaders" style="text-align:center;"
|+
|-
! שנה !! פרס !! קטגוריה !! תוצאה
|-
| rowspan="2"|2022 ||rowspan="2" |פרסי נבחרי השנה של פרוגי || פריצת השנה במשחק (זיגי) || 
|-
|| פריצת השנה במוזיקה || 
|-
| 2023 || טקס נבחרי השנה במוזיקה (ישראל בידור) || פרס פריצת הקהל || 
|}

== פילמוגרפיה ==
{|class="wikitable sortable"
|+
|-
! שנה
! פרויקט
! דמות
! הערות
|-
|rowspan="2" |2022–2023
|משפחת שדה
|עצמה
| rowspan="2"|עונות 1-2
|-
|זיגי
|אושר לוי
|}

== קישורים חיצוניים ==

* 
* 
* 
* 
* 

==הערות שוליים==

קטגוריה:זמרות ישראליות
קטגוריה:זמרות פופ ישראליות
קטגוריה:ישראליות שנולדו ב-2006
קטגוריה:ישראלים שנולדו ב-2006
אבן מלאכותית

פיסול אדריכלי}} מאבן יצוקה ב[[פרייבורג, גרמניה]]
אבן מלאכותית היא שם למרכיבי בניין שונים המיוצרים מהמאה ה-18 ואילך מחומרי גלם מגוונים שנועדו להחליף או לחקות מוצרי אבן טבעית המיועדים לבנייה. האבנים המלאכותיות משמשות למטרות שונות כולל פסלים, אריחים, גדרות ואדנים, לבנים לבניית קירות.

== היסטוריה ==
אריה הגדה הדרומית מאבן קואד, בקצה הדרומי של [[גשר וסטמינסטר, לונדון]]
אחת הדוגמאות המוקדמות ביותר לאבן מלאכותית הייתה (שנקראת במקור Lithodipyra), קרמיקה שנוצרה על ידי (1821–1733), ויוצרה בין השנים 1769 ל-1833. מאוחר יותר, בשנת 1844, יצר חומר שנקרא "אבן סיליקוס", באמצעות חול ואבקת צור בתוך תמיסה בסיסית.<ref></ref> על ידי חימום בדוד קיטור סגור בטמפרטורה גבוהה חלקיקי הצור נצמדו זה לזה וניתן היה ליצוק אותם או לעבד אותם לאגרטלים, מצבות, ופריטם עיצוביים נוספים.

בשלב מאוחר יותר נוצרה "אבן ויקטוריה", מגרניט כתוש דק וצמנט פורטלנד . התערובת נוצקה לתבנית לבנים, שהונחו בתמיסה צורנית למשך כשבועיים כדי להקשיח אותם.<ref></ref> המוצר שהתקבל היה עמיד למים ולזיהום אוויר.
מאי, ניו ג'רזי, ארצות הברית. כתוב "Artificial Stone Vulcanite Paving Co, Office 1902 Green St, Philada" [Philadelphia, Pennsylvania, USA]. זה כנראה מתוארך לסוף המאה ה-19 או תחילת המאה ה-20. (הבטון שמקיף אותו כרגע אינו המדרכה המקורית.)]]
רוב הסוגים המאוחרים יותר של אבן מלאכותית היו מורכבים מבטון וחול דק שנוצק בתבניות עץ או ברזל. 

אבן מלאכותית מודרנית היא יחידת בנייה מבטון אדריכלי המיוצרת כדי לדמות אבן טבעית מסותת. אבן כזו יכולה לשמש כתחליף לאבן טבעית במקומות בהם קשה להשיג אבן טבעית מתאימה להנייה באיכות טובה.
אבן מהונדסת היא הפיתוח האחרון של אבן מלאכותית. תערובת של אבקת שיש או קוורץ, שרף ופיגמנט נוצקת באמצעות תנודת ואקום ליצירת בלוקים. לאחר מכן מיוצרים לוחות על ידי חיתוך, שחיקה וליטוש. חלק מהמפעלים פיתחו שרף פוליאסטר מיוחד, בעל צמיגות נמוכה וחוזק גבוה כדי לשפר את הקשיות, החוזק והברק ולהפחית את ספיגת המים.

גולות מהונדסות משמשות לרוב כריצוף עבור פרויקטים מסחריים גדולים, אך בניגוד לטרצו אינן יציקות באתר. קוורץ מהונדס נמצא בשימוש נרחב בעולם המפותח עבור משטחים, אדני חלונות וחיפויי רצפות וקירות.

הרוב המכריע של חברות אבן מהונדסת ממוקמות בסין, הודו, ומקום הולדתה באיטליה. טכנולוגיה אחת שהומצאה בתחילת שנות ה-80 היא .

== ראו גם ==
* בנייה באבן

==קישורים חיצוניים==

== הערות שוליים ==

קטגוריה:אבני בניין
קטגוריה:חומרי בניין
יצחק בירן

יצחק (צקי) בירן (1949–2015) היה קצין בצה"ל בדרגת תת-אלוף שכיהן כמפקד מערך הנ"מ קודם לכן שימש כמפקד בית הספר לנ"מ, מפקד אגד נ"מ 167 ומפקד גדוד 138.

== שירות צבאי ==
בירן התגייס לצה"ל ב-1967 ושובץ במערך הנ"מ. במלחמת ההתשה ובמלחמת יום הכיפורים שרת כקצין הוק בסיני. במבצע שלום הגליל שרת כמפקד גדוד הוק 138, אחת מסוללות הגדוד שהוצבה בהר ברוך הפילה מטוס מדגם מיג 25.

בשנת 1986 קודם לדרגת אל"ם ומונה לתפקיד מפקד אגד הנ"מ 167, בשנים 1988–1990 פיקד על בית הספר לנ"מ. ב-1991 לאחר לימודים במכללה לביטחון לאומי קודם לדרגת תת-אלוף ומונה למפקד כוחות הנ"מ. כיהן בתפקיד עד 1994.

== חיים אישיים ==
לאחר שחרורו היה סמנכ"ל בחברות דקסון ופלאפון.

בירן היה נשוי ואב לשלושה, אחיינו, תת-אלוף גלעד בירן, משרת כיום כמפקד מערך ההגנה האווירית.

בוגר תואר ראשון בהצטיינות מהטכניון בהנדסת חשמל ותואר שני במדעי המדינה מאוניברסיטת חיפה במסגרת לימודיו במב"ל.

קטגוריה:מפקדי מערך ההגנה האווירית
קטגוריה:ישראלים שנולדו ב-1949
קטגוריה:ישראלים שנפטרו ב-2015
קרופקאקה

קרופאקור מסמלנד
קרופקאקה (בשוודית: Kroppkaka; ברבים "Kroppkakor") היא כיסוני תפוחי אדמה שוודיות מסורתיות מבושלות שממולאת לרוב בבצל ובשר.

== מאפיינים ==
מרכיבים עיקריים במאכל הם תפוחי אדמה, קמח חיטה, בצל, מלח ובשר טחון של חזיר או אחר. הם דומים מאוד לראספבול הנורווגי, הצפליני הליטאי והכופתאות תפוחי אדמה הגרמני.<ref></ref> ודי דומה לפאלט השוודי.

קרופקאקור מוגשים עם גם כקינוח עם חמאה (מותכת), ריבת חמוציות אדומות או קצפת.<ref></ref> ישנן כמה וריאציות אזוריות של המתכון עם פרופורציות שונות של תפוחי אדמה מבושלים וטריים. תבלינים מופיעים בהרבה מן הווריאציות. קרופקאקור נאכלים בעיקר במחוזות של דרום שוודיה של אלנד, סמולנד, גוטלנד ובלקיניה.

== גרסאות אחרות ==
המנה שונה מאוד בין האזורים. בבלקיניה, הקרופקאקור נקראים "קרופקאקור אפור" והם עשויים כמעט רק מתפוחי אדמה לא מבושלים ומעט תפוחי אדמה מבושלים. באלנד, קרופקאקור עשויים בעיקר מתפוחי אדמה גולמיים וכמות קטנה של תפוח אדמה מבושלים. בסמולנד, קרופקאקור עשויים בעיקר מתפוחי אדמה מבושלים וכמות קטנה של תפוחי אדמה לא מבושלים, ובגוטלנד, קרופקאקור עשויים מתפוחי אדמה מבושלים בלבד.

בבלקיניה ובאלנד יש קרופקאקור עם מילויים שונים כמו צלופח ועופות ים שנאכלו באופן היסטורי בעיקר על ידי עניים. עם זאת, המילוי הנפוץ ביותר הוא בשר חזיר.

קרופקאקור מגיע מהאזור הדרום מזרחי של שוודיה, אבל בצפון שוודיה, יש מאכל דומה שנקרא פאלט. פטלט עשוי בצורה דומה, אך המרכיבים מעט שונים והוא עשוי מתפוחי אדמה לא מבושלים בלבד, כמו כן הוא שונה באיזה קמח ואיזה תפוחי אדמה משתמשים, מה שמבדיל בטעם מקרופאקור.

== מנות דומות ==
* פאלט
* כופתאות תפוחי אדמה
* ראספבול - כופתאות תפוחי אדמה נורווגיות
* כופתה - כופתאות תפוחי אדמה שנמצאות בדרך כלל במטבח מרכז אירופה ומזרח אירופה .
* פוטן ראפה - כופתאות תפוחי אדמה מבושל אקדיאני

== הערות שוליים ==

קטגוריה:המטבח השוודי
קטגוריה:כופתאות
קטגוריה:מאכלי תפוח אדמה
קאמק

קאמק (באנגלית Kamek) היא דמות בדיונית המופיעה בסדרת מריו, קאמק הוא המטפל של בייבי באוסר. קאמק הוא גם חבר בדרגים גבוהים של קוופה טרורופ כשהשתלט על צבא של בוזר שלו עד שהתבגר מספיק. קאמק הופיע לראשונה ב- Super Mario World 2: Yoshi's Island . Kamek נלחם בתור הבוס בסדרת Yoshi's Island וב- Mario Party DS . קאמק קיבל את שמו מהתרגום ליפנית של Magikoopa. הוא וקאמי קופה, איש סודו של באוסר בסדרת Paper Mario, מתבלבלים לעיתים קרובות זה עם זה, למרות שקאמי מבוסס על קאמק.
== פרופיל ==
כוחות ויכולות

כמנהיג ה-Magikoopas, לקאמק יש כוחות קסם עצומים (ואולי שאין שני להם), אותם הפגין בכמה משחקים. הוא יכול להשתמש בקסם שלו למספר רב של אפקטים שונים, כמו בריח הקסם הרגיל שבו משתמשים בני הזוג Magikoopas, להיות מסוגל להפוך הריסות לאויבים חיים, לפגוע באויביו וכו'.

== אִישִׁי ==

; קאמק
: מופיע ב" Super Mario RPG ". כחבר בצבא של באוזר, הוא עובד עם באוזר עד מחצית הדרך, אך עוזב באמצע הדרך ומגיע לטירה של באוזר בכוחות עצמו. עם זאת, הוא עובר שטיפת מוח על ידי צבא קאציו, מופיע כבוס בינוני, ובסופו של דבר חושף את ניבים בפני אדונו, באוזר. צבע הבגדים שלו כחול, אבל כשהוא עובר שטיפת מוח, הוא משתנה לאדום. בנוסף לכוח התקפת הקסם השני בגובהו בסדרה, הוא מזמן מפלצות כמו קינג בומב וג'קי המזויף, ומגן על עצמו בכך שהוא מסתתר מאחוריהן. כאשר תובס על ידי מריו והאחרים, שטיפת המוח שלך תוסר, ותוכל להשתמש בקסם כדי לשחזר את הכוח הפיזי שלך במלואו ולחשוף תיבת אוצר שנותנת לך כמות אינסופית של מטבעות.
: כשאתה קורא את מחשבותיו של מאלו ב-``מה אתה חושב?<nowiki></nowiki>, תשמע את השורה ``Keeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee. eeeeeeeeeeeeeeeeeeeess תינוקות!?<nowiki></nowiki>, מה שמרמז על קשר לקאמק, שהופיע כעוזר ב-``האי של יושי<nowiki></nowiki>.
;

;

=== סרט ===
* הסרט של האחים סופר מריו

קטגוריה:מריו (זיכיון): דמויות
סיריל צ'אמבה

סיריל צ'איי צ'אמבה (בצרפתית: Cyrille Tchayi Tchamba; נולד ב-25 בפברואר 1998 בבאנגאנגטה שבקמרון) הוא כדורגלן קמרוני המשחק בעמדת החלוץ בקבוצת איחוד בני שפרעם מהליגה הלאומית.

== קריירת מועדונים ==
צ'אמבה גדל במחלקת הנוער של אוניון דואלה. בשנת 2019 הצטרף לוויטיס וילנה מליגת המשנה הליטאית, במדיה ערך 25 הופעות ליגה והבקיע 20 שערים. ב-28 במאי 2020 הושאל לריטראי מליגת העל הליטאית, ובסך הכל ערך במדיה שתי הופעות ליגה.

ב-12 במרץ 2021 חתם צ'אמבה בדאינבה אליטא מליגת העל הליטאית. הוא ערך 31 הופעות ליגה במדי המועדון, בהן הבקיע שלושה שערים.

ב-25 בפברואר 2022 חתם צ'אמבה בסמטרדיה מליגת המשנה הגאורגית. בתום עונת העפיל עם המועדון לליגת העל הגאורגית. בסך הכל ערך 43 הופעות ליגה במדי המועדון, בהן הבקיע שמונה שערים.

ב-2 ביולי 2023 חתם צ'אמבה בסבורתלו טביליסי מליגת העל הגאורגית. הוא ערך 11 הופעות ליגה במדי המועדון, בהן הבקיע שלושה שערים. בנוסף זכה עם המועדון בגביע הגאורגי.

ב-5 בפברואר 2024 חתם צ'אמבה באיחוד בני שפרעם מהליגה הלאומית.

== תארים ==
;סבורתלו טביליסי
* הגביע הגאורגי (1): 2023

== קישורים חיצוניים ==

== הערות שוליים ==

קטגוריה:כדורגלנים קמרונים
קטגוריה:חלוצי כדורגל קמרונים
קטגוריה:כדורגלני איחוד בני שפרעם
קטגוריה:כדורגלנים זרים בישראל
קטגוריה:קמרונים שנולדו ב-1998
טדי סירס

אדוארד מ. סירס (באנגלית: Edward M. Sears נולד ב-6 באפריל 1977) הוא שחקן קולנוע וטלוויזיה אמריקאי.

==ביוגרפיה==
סירס נולד בוושינגטון די. סי. וגדל בצ'בי צ'ייס, מרילנד. הוא למד בבית הספר התיכון לנדון בבת'סדה, מרילנד.<ref></ref> סירס שיחק פוטבול באוניברסיטת מרילנד, אך עבר וסיים את לימודיו באוניברסיטת וירג'יניה עם תואר בניהול עסקי ב-1999.<ref></ref>

== קריירה ==
הקריירה העסקית של סירס בניו יורק הוקפאה כאשר זכה בתפקיד באודישן הראשון שלו, עם תפקיד חוזה לשנתיים באופרת הסבון "לחיות את החיים". לאחר מכן השתתף בכמה סדרות בזכיינית "חוק וסדר" ובסדרת הקומדיה "וופי". הוא השתלם בסטודיו למשחק ויליאם אספר. הכשרה זו הובילה להופעות בתוכנית של דייוויד לטרמן ובתוכנית של קונאן או'בריאן.

בשנת 2008 הוא שיחק בתפקיד ראשי בסדרת הטלוויזיה "מצדי המתרס" בה הוא גילם את הסנגור הציבורי ריצ'רד פטריק וולסלי.<ref></ref><ref></ref>

בשנת 2009 הופיע סירס בסדרת הטלוויזיה "בית הבובות" . הוא השתתף בסרט "רשימת הלקוחות", <ref></ref> ושיחק בסדרת הטלוויזיה "המגנים".

בשנת 2013, סירס הצטרף לצוות השחקנים של סדרת הדרמה "הסקס של מאסטרס". <ref></ref> מ-2015 עד 2016, שיחק סירס בעונה השנייה של סדרת הטלוויזיה "הפלאש" בתפקיד זום. <ref></ref><ref></ref> זום הוא האלטר אגו של האנטר זולומון, הפלאש ההפוך השלישי ויריבו של וולי וסט, הפלאש השלישי. דמותו של זום מדורגת במקום ה-37 ברשימת מאה נבלי-העל הגדולים של כל הזמנים, לפי אתר IGN.

בשנת 2017, הוא שיחק בתור קית' מולינס בסדרה "24: מורשת". <ref></ref>

בין השנים 2018–2022 שיחק בתפקיד חוזר בסדרת הטלוויזיה "שיקגו FIRE".<ref></ref>

בין השנים 2019–2020 שיחק בסדרת הטלוויזיה "הפוליטיקאי", ששודרה בנטפליקס.

בשנת 2023 לוהק לתפקיד חוזר בעונה השנייה של סדרת הטלוויזיה "סוכן הלילה" .<ref></ref>

== חיים אישיים ==
סירס התחתן עם השחקנית מיליסה סקורו ב-5 באוקטובר 2013. בזמנו הפנוי הוא גולש ומשחק הוקי קרח. יש לו שני אחים, כריסטיאן וריקי, ואחות דיינה.<ref></ref>

==קישורים חיצוניים==

==הערות שוליים==

קטגוריה:בוגרי אוניברסיטת וירג'יניה
קטגוריה:שחקני קולנוע וטלוויזיה אמריקאים
קטגוריה:אמריקאים שנולדו ב-1977
בורמה קדאיף

בורמה קדאיף (בערבית: بورما قطيف) הוא מאפה מתוק העשוי מאטריות קדאיף וביניהן מילוי של אגוזי מלך או פיסטוקים טחונים<ref></ref>.

המאפה ממותק בסירופ מי סוכר, שלעיתים כולל מי ורדים או דבש, מזכיר בטעמו את קינוח הבקלווה ונפוץ במטבח הטורקי והערבי.

המאפה מורכב מאטריות קדאיף, חמאה, פיסטוקים, אגוזים שאותם מגלגלים יחד ואופים בתבנית אלומיניום.

נהוג להגיש את המאפה בעיקר בחתונות, פסטיבלים ובאירועים דתיים כשהוא חם ובליווי תה או קפה טורקי.

מלבד הגרסה הבסיסית, קיימת גם גרסה המבוססת על פירות יבשים, שוקולד, קרם, בשר או דגים.

== ראו גם ==

* כנאפה
* בקלווה

== קישורים חיצוניים ==

* [https://www.nefisyemektarifleri.com/burma-kadayif-tam-tadinda/ מתכון להכנת בורמה קדאיף], באתר Nefisyemektarifleri

== הערות שוליים ==

קטגוריה:המטבח הלבנוני
קטגוריה:מגדנאות
קטגוריה:המטבח הפלסטיני
קטגוריה:המטבח הערבי: קינוחים
קטגוריה:המטבח המזרח-תיכוני
קטגוריה:קינוחי גבינה
קטגוריה:קינוחים ממולאים
קטגוריה:המטבח הטורקי: קינוחים
ז'ילסון טבארש

ז'ילסון בנשימול טבארש (בפורטוגזית: Gilson Benchimol Tavares; נולד ב-29 בדצמבר 2001 בפראיה שבכף ורדה) הוא כדורגלן מכף ורדה ממוצא יהודי המשחק בעמדת החלוץ באקרון טוליאטי מליגת העל הרוסית בכדורגל, ובנבחרת כף ורדה.

== קריירת מועדונים ==
טבארש גדל במחלקות הנוער של דמאיינסה, CR פוט, לינדה-א-וליה, ריאל SC, דמאיינסה ואשטוריל. בשנת 2021 החל לשחק בקבוצה הבוגרת של אשטוריל במסגרת ליגת העל הפורטוגלית. ב-31 בינואר 2023 הושאל למשך עונה וחצי לקבוצת המילואים של בנפיקה ליסבון, המשחקת בליגה הפורטוגלית השנייה.

ביולי 2024 חתם בעולה החדשה לליגת העל הרוסית, קבוצת אקרון טוליאטי.
== קריירה בינלאומית ==
ב-10 באוקטובר 2020 ערך טבארש את הופעת הבכורה שלו בנבחרת כף ורדה, בהפסד 2-1 לנבחרת גינאה במשחק ידידות.

נכלל בסגל נבחרת כף ורדה לטורניר גביע אפריקה לאומות 2021, אך לא שיחק בטורניר.

ב-25 במרץ 2022 הבקיע את שערי הבכורה שלו בנבחרת, שלושה שערים בניצחון 6-0 על נבחרת ליכטנשטיין במשחק ידידות.

נכלל בסגל הנבחרת גם לטורניר גביע אפריקה לאומות 2023.

== קישורים חיצוניים ==

קטגוריה:כדורגלנים מכף ורדה
קטגוריה:חלוצי כדורגל מכף ורדה
קטגוריה:כדורגלני אשטוריל
קטגוריה:כדורגלני נבחרת כף ורדה
קטגוריה:כדורגלני גביע אפריקה לאומות 2021
קטגוריה:כדורגלני גביע אפריקה לאומות 2023
קטגוריה:ספורטאים זרים ברוסיה
קטגוריה:ילידי 2001
מקסנס ריברה

מקסנס ריברה (בצרפתית: Maxence Rivera; נולד ב-30 במאי 2002 בפרפיניאן שבצרפת) הוא כדורגלן צרפתי המשחק בעמדת קשר הכנף בקבוצת סנט אטיין מליגת המשנה הצרפתית.

== קריירת מועדונים ==
ריברה גדל במחלקות הנוער של רושואז, בורגואן-ז'לייה וסנט אטיין. בשנת 2019 החל לשחק בקבוצת המילואים של סנט אטיין, ובשנת 2020 החל לשחק בקבוצה הראשונה של המועדון במסגרת ליגת העל הצרפתית.

ב-31 באוגוסט 2022 הושאל ריברה למשך עונת ללה פווי מהליגה הצרפתית השלישית. הוא ערך 22 הופעות ליגה במהלך תקופת ההשאלה, בהן הבקיע שני שערים.

בתום תקופת ההשאלה חזר לסנט אטיין.

== קישורים חיצוניים ==

== הערות שוליים ==

קטגוריה:כדורגלנים צרפתים
קטגוריה:קשרי כדורגל צרפתים
קטגוריה:כדורגלני סנט אטיין
קטגוריה:צרפתים שנולדו ב-2002
אלפה קונטה

אלפה בדור קונטה (באנגלית: Alpha Bedor Conteh; נולד ב-1 במאי 2000 בפריטאון שבסיירה לאון) הוא כדורגלן מסיירה לאון המשחק בעמדת קשר הכנף בקבוצת נפטצ'י באקו מליגת העל האזרית ובנבחרת סיירה לאון.

== קריירת מועדונים ==
קונטה החל את הקריירה המקצוענית שלו בקבוצת סנטרל פאראד מליגת העל של סיירה לאון. ב-14 ביולי 2021 חתם בהפועל תל אביב מליגת העל הישראלית, הוא הושאל להפועל אום אל-פחם מהליגה הלאומית, במדיה ערך 18 הופעות ליגה והבקיע שער אחד.

ב-25 ביולי 2022 חתם קונטה בהפועל ראשון לציון מהליגה הלאומית. הוא ערך 20 הופעות ליגה במועדון, בהן הבקיע שני שערים.

ב-1 במרץ 2023 חתם קונטה בלוקומוטיב פלובדיב מליגת העל הבולגרית. הוא ערך 20 הופעות ליגה במועדון, בהן הבקיע ארבעה שערים.

ב-16 בינואר 2024 חתם על חוזה לשלוש שנים וחצי בנפטצ'י באקו מליגת העל האזרית. ב-21 בינואר ערך את הופעת הבכורה שלו במועדון, בתיקו 0-0 נגד סבאך במסגרת המחזור ה-19 בליגה לעונת .

== קריירה בינלאומית ==
ב-14 באוקטובר 2023 ערך קונטה את הופעת הבכורה שלו בנבחרת סיירה לאון, בתיקו 1-1 נגד נבחרת בנין במשחק ידידות.

== קישורים חיצוניים ==

== הערות שוליים ==

קטגוריה:כדורגלנים מסיירה לאון
קטגוריה:סיירה לאון: קשרי כדורגל
קטגוריה:כדורגלני הפועל תל אביב
קטגוריה:כדורגלני הפועל אום אל-פחם
קטגוריה:כדורגלני הפועל ראשון לציון
קטגוריה:כדורגלני לוקומוטיב פלובדיב
קטגוריה:כדורגלני נפטצ'י באקו
קטגוריה:כדורגלני נבחרת סיירה לאון
קטגוריה:כדורגלנים זרים בישראל
קטגוריה:ילידי 2000
עבדוליי ג'רג'ואה

עבדוליי ג'רג'ואה (באנגלית: Abdoulie Jarjue; נולד ב-27 בינואר 2001 בבנג'ול שבגמביה) הוא כדורגלן סיירה לאוני-גמבי המשחק בעמדת הבלם בקבוצת הפועל כפר סבא מהליגה הלאומית ובנבחרת סיירה לאון.

== קריירת מועדונים ==
ג'רג'ואה החל את הקריירה המקצוענית שלו בקבוצת סופרסטארס מליגת העל הגמבית. לקראת עונת 2019/2020 חתם בעירוני ניר רמת השרון מהליגה הלאומית. הוא שיחק במועדון במשך ארבע עונות, בהן ערך 94 הופעות ליגה והבקיע שני שערים.

ב-19 במאי 2023 חתם בהפועל כפר סבא מהליגה הלאומית.

== קריירה בינלאומית ==
ב-15 בנובמבר 2023 ערך ג'רג'ואה את הופעת הבכורה שלו בנבחרת סיירה לאון, בתיקו 0-0 נגד נבחרת אתיופיה במסגרת מוקדמות מונדיאל 2026.

== קישורים חיצוניים ==

== הערות שוליים ==

קטגוריה:כדורגלנים מסיירה לאון
קטגוריה:סיירה לאון: חלוצי כדורגל
קטגוריה:כדורגלנים גמביאנים
קטגוריה:חלוצי כדורגל גמביאנים
קטגוריה:כדורגלני הפועל רמת השרון
קטגוריה:כדורגלני הפועל כפר סבא
קטגוריה:כדורגלני נבחרת סיירה לאון
קטגוריה:כדורגלנים זרים בישראל
קטגוריה:ספורטאים גמביאנים בישראל
קטגוריה:גמביאנים שנולדו ב-2001
גבינת פאלפוסטה

גבינת פאלפוסטה ארוזה
גבינת פאלפוסטה {בהונגרית: Pálpusztai sajt) היא גבינה רכה ושומנית העשויה מחלב פרה, מלוחה, המבשילה עם Brevibacterium.

== מאפיינים ==

גבינת פלפוסטה מפורסמת בזכות הטעם החריף והריח החזק, הפיקנטי, בעלת מעט ריח אמוניה (סירחון של בשר נרקב), האופייני לכל הגבינות המבשילות עם Brevibacterium. בצק הגבינה רך, ובו לכל היותר כמה חורי תסיסה קטנים או גושים. היא מאופיינת בגודל קטן ובמסה, זמן הבשלה קצר והיא מבשילה מבחוץ לפנימה. טעמה מתפתח במהלך ההבשלה, והגבינה עלולה להפוך גם למעט נוזלית במהלך האחסון. בשל ריחה החריף (המסריח) אסור להביא אותה לבית הספר בתוך כריכים).

גבינת פלפוסטה היא אחת הגבינות ההונגריות המסורתיות הבודדות, אם כי ההיסטוריה שלה לא חוזרת אחורה הרבה. בהונגריה, מכינים גבינת פאלפוסטה מאז תחילת המאה ה-20. היא מיוצרת בסגנון גבינות הרומאדור. צורתה בדרך כלל מוארכת או קובייה.

== מקור השם ==
פאל הלר הקים את מפעל הגבינות שלו בבודפשט בדרך קרפשי בשנות ה-90 של המאה ה-19. לחברה קראו Derby Sajt- és Vajtermelő. גבינת הפאלפוסטה נקראת על שמו הפרטי של מייסד המפעל עצמו (פאל-Pál), שאליו נוספה המילה puszta (פירושה: שממה), רק מסיבות שיווקיות.<ref>[http://magyarkonyhaonline.hu/magyar-izek/szaz-eves-a-palpusztai Százéves a pálpusztai], magyarkonyhaonline.hu</ref> אז השם לא מתייחס למקום אמיתי כלשהו, לא הייתה שממה שממנה הובא החלב למפעל או שממנו יכול היה להגיע המתכון לגבינה. שמה של גבינת דרבי שגם היא יוצרה במפעל מתייחס למסלול מרוצי הסוסים שליד המפעל.<ref></ref>

== התיישנות הגבינה ==
ה-Brevibacterium היא תרבית צבע של חיידק הגדל על פני הגבינה בלבד מכיוון שהוא מתרבה רק בנוכחות חמצן. האנזימים שלו מפרקים בעוצמה את חלבוני החלב המרכיבים את הגבינה, עד לחומצות האמינו, ואת השומן בגבינה עד לחומצות השומן. החיידק יוצר את הציפוי החום-אדמדם והרירי על פני גבינת פאלפוסטה.

את תרבית החיידקים מורחים על פני הגבינות המתבגרות בצורת תמיסה מעט מלוחה. לאחר מכן במהלך ההבשלה הופכים את הגבינות כל 2–3 ימים ומשטחן נמרח שוב.

== ממדים ==
לפי ספר האוכל ההונגרי, משקל של גבינת פאלפוסטה הוא 43–57 גרם, 5-4&nbsp;ס"מ אורך, 4-3&nbsp; ס"מ רוחב, 2.5–3.5&nbsp;ס"מ גובה. תכולת החומר היבש שלה חייבת להיות לפחות 44% ותכולת השומן של החומר היבש חייבת להיות לפחות 45%.

== ספרות ==
* [http://www.omgk.hu/Mekv/2/2105_2012.pdf ספר אוכל הונגרי]

== לקריאה נוספת ==
* [https://web.archive.org/web/20090830234014/http://geocities.com/yosemite/4679/graf/misc/brevibacterium_linens.jpg תמונה אלקטרו-מיקרוסקופית של חיידק Brevibacterium linens]
== הערות שוליים ==

קטגוריה:המטבח ההונגרי
פאלפוסטה
דייוויד איאקונו

דייוויד איאקונו (באנגלית: David Iacono נולד ב-20 ביוני 2002) הוא שחקן ודוגמן אמריקאי.

== ביוגרפיה ==
איאקונו הוא נולד בברוקלין, ניו יורק. הוא ממוצא איטלקי ופורטו ריקני. הוא למד בבית הספר התיכון פיורלו ה. לה גוארדיה. <ref></ref><ref></ref> הוא למד בבית הספר עם עמיתתו לסדרה הקיץ שבו הפכתי ליפה לולה טאנג. <ref></ref> בשנת 2020, איאקונו הביע את רצונו ללמוד קולנוע בבית הספר לאמנויות חזותיות בניו יורק. <ref></ref>

== קריירה ==
אייאקונו החל לדגמן למגזינים <ref></ref> ולפרסומות. <ref></ref> בגיל שש, הוא ערך את הופעת הבכורה שלו בסרט האימה העלילתי Choose, שהוקרן לראשונה ב-2011. בשנת 2014 הופיע בסרט "וינסנט הקדוש" לצד ביל מארי ומליסה מקארתי .<ref></ref> הוא עשה את הופעת הבכורה שלו בטלוויזיה ב-2015 בסדרת הטלוויזיה "The Slap" במיני-סדרה Show Me a Hero .

לאחר מספר תפקידי אורח קטנים, לאיאקונו היה תפקידי הטלוויזיה הגדולים הראשונים שלו בשנת 2020 כאשר כיכב כאורח בחלק של האנתולוגיה של נטפליקס "ריחוק חברתי".<ref></ref> הוא שיחק בתפקיד חוזר בתור בו אורלוב בדרמת הנעורים Grand Army, המשודרת גם היא ב- נטפליקס, והחל לשחק את אלי בריסקו בסדרת הטלוויזיה הדיילת. <ref></ref> בשנת 2021–2022 הוא הופיע בעונות השנייה והשלישית של דרמת הפשע "העיר על הגבעה" בתור פאוסט אקינו.

בשנת 2022, איאקונו גילם את קאם קמרון בסדרת הנעורים הרומנטית של אמזון פריים הקיץ שבו הפכתי ליפה. <ref></ref> הוא שיחזר את תפקידו בעונה השנייה בשנה שלאחר מכן. <ref></ref> הוא כיכב בתור אדי בסרט המתח "קינמון" לצד היילי קילגור, <ref></ref> שהוקרן בבכורה בפסטיבל טרייבקה. איאקונו לוהק לתפקידים בסדרות העתידיות בלשי הרפאים בנטפליקס, <ref></ref> וכן בסדרת Hot Pink, שתשודר באמזון פריים .<ref></ref>

== פילמוגרפיה ==
=== קולנוע ===
{| class="wikitable sortable"
!שנה
! סרט
!תפקיד
! class="unsortable" | הערות
|-
| 2011
|Choose
| ג'ייק
|
|-
| 2014
|וינסנט הקדוש
| ירמיהו
|
|-
| 2016
|The Pastor
| מיגל
|
|-
| 2019
| ג'וקר
| גבר מפלרטט
|
|-
| 2023
| קינמון
| אדי
|
|-
|2025
|עיר היורה
|
|
|-
| TBA
|Hungry
| סיירוס
|
|}

=== טלוויזיה ===
{| class="wikitable sortable"
!שנה
! סדרה
!תפקיד
! class="unsortable" | הערות
|-
| rowspan="2" | 2015
|The Slap
| ברייס
|פרק אחד
|-
|דרוש גיבור
| רוברטו המבוגר יותר
|מיני סדרה
|-
| 2016 - 2018
|מה אתם הייתם עושים? 
|תפקידים שונים
| 4 פרקים
|-
| rowspan="2" | 2017
|The Blacklist: Redemption
| ילד רחוב
|פרק אחד
|-
| NCIS: ניו אורלינס
| ג'ואי שלטון
| פרק: "Hard Knock Life"
|-
| rowspan="2" | 2018
|Strangers
|בריון
|פרק אחד
|-
| ניו אמסטרדם
| ג'לן פגן
| פרק: "Cavitation"
|-
| 2019
|Alternatino with Arturo Castro
| נוער
| פרק: "לה פולגה"
|-
| rowspan="3" | 2020
| הרופא הטוב
| ריאן
|פרק אחד
|-
|ריחוק חברתי
| ג'ייק מילר
| פרק: "הכל מדכא rn"
|-
|גרנד ארמה
| בו אורלוב
| 6 פרקים
|-
| 2020–2022
|הדיילת
| אלי בריסקו
| 8 פרקים
|-
| 2021–2022
|העיר על הגבעה
| פאוסט אקינו
| 3 פרקים
|-
| 2022–2023
| הקיץ שבו הפכתי ליפה
| קאם קמרון
| 8 פרקים
|-
|2024
| בלשי הרפאים
| דייוויד השד
|6 פרקים
|-
|טרם פורסם
|Hot Pink
|
|
|-
|}

==קישורים חיצוניים==

== הערות שוליים ==

קטגוריה:אמריקאים ממוצא פוארטו ריקני
קטגוריה:אמריקאים ממוצא איטלקי
קטגוריה:שחקני קולנוע וטלוויזיה אמריקאים
קטגוריה:אמריקאים שנולדו ב-2002