רוברט מונדבי

שרדונה מעמק הנאפה 2005, יין של יקב רוברט מונדבי
רוברט ג'רלד מונדבי (באנגלית: Robert Gerald Mondavi; 18 ביוני 1913 - 16 במאי 2008) היה מהכורמים המובילים בקליפורניה. שיפוריו הטכניים והאסטרטגיות השיווקיות שלו, הביאו הכרה עולמית ליינות עמק הנאפה בקליפורניה. הוא קידם במיוחד את ייצורם ושיווקם את היינות המתויגים כזניים, על פני אלו המתויגים כאזוריים, מה שהפך, בסופו של דבר, למקובל ביינות. מכון רוברט מונדבי למדעי היין והמזון באוניברסיטת קליפורניה בדייוויס, נפתח באוקטובר 2008, לזכרו.

==היסטוריה משפחתית==
הוריו של רוברט מונדבי היגרו מאזור מארקה באיטליה והתיישבו בעיר היבינג, שבמינסוטה. רוברט ג'רלד מונדבי נולד בווירג'יניה, מינסוטה. ממינסוטה עברה משפחת מונדבי ללודי, קליפורניה, שם הוא למד בבית הספר התיכון לודי. בלודי, אביו צזאר, הקים עסק מצליח לאריזת פירות בשם C. Mondavi and Sons, אריזת ומשלוח ענבים לחוף המזרחי. מונדבי סיים את לימודיו באוניברסיטת סטנפורד ב-1937, עם תואר ראשון בכלכלה ומנהל עסקים. בסטנפורד היה חבר אחוות "פי סיגמא קאפא". ב-1943, הצטרף מונדבי לאביו ואחיו פיטר, לאחר שהמשפחה רכשה מידי ג'יימס מופיט את יקב צ'ארלס קרוג הנמצא בסנט הלנה, קליפורניה. את היקב ייסד צ'ארלס קרוג ב-1861.

לאחר ריב בינו לבין אחיו על ניהול יקב קרוג, פוטר מונדבי ב-1965 וכתוצאה מכך הקים יקב משל עצמו באוקוויל קליפורניה, כנראה מתוך כעס. כיום יקב רוברט מונדבי שוכן בין אוקוויל ורותרפורד קליפורניה (אף על פי שמטה התאגיד נמצא סמוך לסנט הלנה).

ב-1966 הוא ייסד את יקב רוברט מונדבי בעמק הנאפה במטרה להפיק יינות שיתחרו עם המשובחים ביינות אירופה. רוברט מונדבי הוא היקב הגדול הראשון שנבנה בעמק הנאפה לאחר תקופת היובש. חלק מקרקע הכרם המקורית של מונדבי כוללת את To Kalon (מונח יווני שמשמעו "היפה"), הכרם המקורי שייסד ה.וו. קראב ב-1868. היקב נושא את שמו של מונדבי שהפיק יין באיכות גבוהה.

ב-1967, האישה שלימים תהפוך לאשתו השנייה, מרגיט (קלנברגר) ביבר מונדבי, הצטרפה ליקב. הם התחתנו ב-1980 בפאלם ספרינגס, קליפורניה, כמעט מיד לאחר גירושיו מאשתו הראשונה, מרג'ורי אלן (דקלוסין) מונדבי.

==ההיסטוריה של היין==
ב-1968 הוא ייצר יין סוביניון בלאן יבש מיושן בחביות עץ, שהיה זן בלתי פופולרי בקליפורניה באותה עת, וכינה אותו בשם "פומה בלאן" (Fumé Blanc). היין נחל הצלחה ובאותה תקופה, הפך פומה בלאן למילה נרדפת לסוביניון בלאן.

מונדבי פיתח בהצלחה מספר יינות עילית שזכו להצלחה בקרב קונסוארים וייננים כאחד. ב-1979, הוא בנה את יקב וודברידג' מונדבי בלודי, קליפורניה ופיתח אותו למוביל מבין יינות העילית הפופולריים. הוא גם ביצע מיזם משותף ביחד עם הברון פיליפ דה רוטשילד, הבעלים של שאטו מוטון רוטשילד ויחדיו הם הקימו את יקב אופוס וואן (Opus One Winery) ומאז שנות התשעים הוא הקים מיזמים משותפים ביחד עם שותפים מקומיים באירופה, דרום אמריקה ואוסטרליה.

אנשי תעשיית היין גילו עניין בסיפורו של מונדבי ובחברת היין שלו והוא הפך לנושא שיחה ומודל הצלחה בשנות התשעים.

בטעימת היין האירופאית הגדולה של 1997 (Grand European Jury Wine Tasting of 1997), שרדונה רזרב רוברט מונדבי דורג במקום הראשון.

ב-2005 רוברט מונדבי ואחיו הצעיר פיטר ייצור יחדיו יין בפעם הראשונה מאז הריב ביניהם. הם השתמשו בענבים מהכרמים של שתי המשפחות והפיקו חבית אחת של ממסך קברנה, אותה מכרו תחת השם "אנקורה אונה וולטה, (Ancora Una Volta, שמשמעו "שוב").

==מורשתו==
כתב העת דקנטר בחר ברוברט מונדבי ל"איש השנה" שלו בשנת 1989. האוטוביוגרפיה שלו "בצירים של הנאה" (Harvests of Joy) ראתה אור ב-1998. ב-2003 מונדבי הביע את צערו ומתח ביקורת על בניו בשל האסטרטגיה העסקית שלהם שהדגישה את יינות "וודברידג'" ו"קוסטל" הבלתי יקרים ונתנה להם עדיפות על-פני יינות מובחרים, ובכך גרמו לשם החברה לאבד את זיהויו עם יינות משובחים להם נקשר שמו בעבר. הוא אמר, "אנחנו צריכים להשיב לעצמנו את הדימוי, והדבר יכול לארוך זמן".

בשל תרומתם של רוברט ומרגריט מונדבי, נקרא על-שמם "מרכז מונדבי" (Mondavi Center) באוניברסיטת קליפורניה בדייוויס בדייוויס, קליפורניה. השניים היו המיטיבים העיקריים של "קופיה: המרכז האמריקאי ליין, מזון, ואמנויות" שנוסד בנובמבר 2001 בנאפה, קליפורניה.

רוברט ומרגריט היו התומכים המייסדים של בית האופרה של עמק הנאפה מהמאה ה-19 ושל בית הספר אוקסבואו, בית ספר חדש לאמנויות שמעניק מלגות והדרכה באמנות לסטודנטים בשנותיהם הראשונות בתיכון. הם גם תרמו כספים לשם שיחזורו של תיאטרון לינקולן ביוטוויל, קליפורניה ותמכו במרכז האמנות קנטור באוניברסיטת סטנפורד בפאלו אלטו, קליפורניה.

מונדבי הוכנס להיכל התהילה של אנשי העסקים האמריקאים בארצות הברית ב-1991.

ב-5 בדצמבר 2007, מושל קליפורניה ארנולד שוורצנגר והגברת הראשונה מריה שרייבר הכניסו את מונדבי להיכל התהילה של קליפורניה, השוכן במוזיאון להיסטוריה, נשים ואמנויות של קליפורניה.

==היכל התהילה של הייננים==
רוברט מונדבי הוכנס להיכל התהילה של הייננים של המכון הקולינרי של אמריקה ב-2007. הבחירה הייתה מבוססת על משאל בקרב שבעים עיתונאי יין. החלטתם לבחור במונדבי הייתה בזכות תרומתו לתעשיית היין של קליפורניה במהלך חייו.

האנשים שהוכנסו ביחד עם מונדבי ב-7 במרץ 2007 היו אגוסטון הרסזתי, אנדרה טלישצ'ף, ז'ורז' דה לאטור, צ'ארלס קרוג, גוסטב נייבאום, האחים טימותי מיינארד אמרין, ברברה תרופ והרולד אולמו.

==מותו==
רוברט מונדבי הלך לעולמו בביתו ביוטוויל ב-16 במאי 2008, הוא היה בן 94 במותו.

==קישורים חיצוניים==
* [http://www.robertmondavi.com/ האתר הרשמי של יקב מונדבי]
* [http://www.ghidelli.net/scripophily/napa.html עמק הנאפה יין בע"מ], סיפור ומסמכים היסטוריים של צ'ארלס קרוג, ג'ייקוב ברינג'ר (האחים ברינג'ר), וצזר/רוברט מונדבי (בגרמניה)
* 

כתבות בעברית

* ש.ק., [http://www.bakbuk.co.il/htmlpage/internal.asp?cat=4&nam=2177&tat=19&nama=24 רוברט מונדבי מת], באתר בקבוק, 16 במאי 2008
* 
* דנה שוופי, [http://www.nrg.co.il/online/55/ART1/603/136.html ג'יי אר - גרסת קליפורניה], באתר nrg מעריב, 6 ביולי 2007
* 
* דורית טלמצ'יו, [http://www.grape-man.com/articles.asp?NavigationID=197&ContentID=227 סתיו בקליפורניה], באתר איש הענבים, 28 במרץ 2011
* [http://www.wineroute.co.il/?tree=topmenu&item=307&theme=he-il על רוברט מונדבי], באתר דרך היין
* 
* [https://web.archive.org/web/20150501102735/http://www.foodis.co.il/feature.asp?sec=13&featid=13004 ההמשך של משפחת מונדאבי: יינות עם Continuum], באתר אכול ו-Chateau, 15 באוקטובר 2007

קטגוריה:ערכים שבהם תבנית בריטניקה אינה מתאימה
קטגוריה:אנשי עסקים אמריקאים
קטגוריה:בוגרי אוניברסיטת סטנפורד
קטגוריה:מקבלי עיטור מסדר ההצטיינות של הרפובליקה של איטליה
קטגוריה:אמריקאים שנולדו ב-1913
קטגוריה:אמריקאים שנפטרו ב-2008