פותחן

מכשיר משולב לפתיחת מכסי בקבוקים וקופסאות שימורים
ראש פחית שתייה עם פותחן חד פעמי המקובע אליה
שימורים בעל להב מתקפל הנמצא בתוך ארגז מנת קרב. על הפותחן מוטבעת האות צ', המייצגת רכוש צה"לי.]]
שימורים בעל להב מתקפל הנמצא בתוך ארגז מנת קרב. על הפותחן מוטבעת האות צ', המייצגת רכוש צה"לי.]]

פותחן הוא מכשיר המסייע בפתיחה של אריזות, בעיקר אריזות מזון. מרבית הפותחנים מסייעים או בהסרת מכסים מבקבוקים וצנצנות (פותחן בקבוקים) או ביצירת פתחים בקופסאות מתכת (פותחן קופסאות).

==פותחני בקבוקים==
פותחן [[בקבוקים]]
[[חולץ פקקים]]

פותחנים אלה הם, כמעט כולם, מכשירים קלים ונישאים לשימוש רב פעמי. סוגי פותחני בקבוקים:

*חולץ פקקי שעם - פותחן המסייע בשליפת פקקי שעם על ידי אחיזה בהם בעזרת חירורם והברגתו בהם,
*פותחן המסייע בהסרת מכסי מתכת שאינם מתברגים על ידי כיפופם,
*פותחן המסייע בהסרת פקקי מתכת מתברגים על ידי יצירת מנוף גדול יותר. פותחן זה דומה לצבת אך יש לו מבנה שמגן משבירת פי הבקבוק או הצנצנת הנפתחת – מבנה שלא מאפשר לסגור עד הסוף את החלק של המכשיר האוחז במכסה.
*פותחנים משולבים – מכשירים המכילים כמה סוגים של פותחני בקבוקים, או של פותחני בקבוקים וקופסאות. חלק מהמכשירים האלה משולבים באולרים.

==פותחני קופסאות==
פותחן קופסאות שימורים המכיל סכין עגול מסתובב
פותחנים אלה מגוונים יותר מפותחני הבקבוקים מבחינות רבות. חלק מהפותחנים האלה מיועדים לשימוש חד פעמי וחלק לשימוש רב פעמי. חלק קלים ונישאים וחלק כבדים ומקובעים לקיר או לשולחן העבודה. 

*פותחן ששובר את קופסת השימורים או פחית השתייה במקום בו מצוי חריץ, על ידי כיפוף חלק מהמתכת. פותחן זה הוא על פי רוב חד פעמי ומחובר אל האריזה שאותה הוא צריך לפתוח. פותחן נפוץ יחסית. בחלק מהמקרים הפותחן וחלק הפחית שהוסר לשם הפתיחה אינם מתנתקים מהפחית כדי שהקצוות החדים של החלק שהוסר לא יהפכו לפריטי אשפה חדים ובלתי בטיחותיים.
*פותחן שמסיר פס מתכת מהיקף הפחית על ידי ליפוף פס זה סביב עצמו כשמסובבים אותו. פותחן זה הוא חד פעמי ומחובר אל האריזה אותה הוא אמור לפתוח. פותחן נדיר יחסית
*פותחן שחותך את שולי עיגול המתכת שבראש קופסת שימורים גלילית. פותחן שעושה פעולה זו הוא פותחן נפוץ ביותר ובא בשלל צורות, מבנים וגדלים. הגיוון במבני הפותחנים מהסוג הזה מקל את התאמתם לסביבת העבודה שלהם ולגודל הקופסאות שהם פותחים.
**מחורר ומנוף - עשוי להיות חד פעמי, טוב לשימושים אחדים או רב פעמי. פותחן כזה שפותח קופסאות בודדות בפיקניק יהיה עשוי מפיסת מתכת קטנה זוויתית עם קצה חד אחד. אחרים יכילו ידית אחיזה נוחה ויהיו רב שימושיים, אם כי עדיין קלים וניידים.
**מצמיד פחיות עם סכין מסתובב - אינו חד פעמי. לעיתים קל ונייד. פותחן שפותח קופסאות גדולות ורבות במטבח של מסעדה גדולה יהיה גדול, מקובע לשולחן ויכיל מגנטים לקיבוע הקופסה, גלגלי שיניים ומנוע חשמלי.
*פותחן שחותך את שולי מעטפת גליל המתכת שבראש קופסת שימורים גלילית. פותחן נדיר ביותר ובלתי בטיחותי משום שהוא מותיר קצוות חדים לחלקה של הפחית הנותר בידי המשתמש.
*פותחן שמבקע חור משולש בעיגול המתכת שבראש קופסת מתכת גלילית שבה שמור מיץ או שמן מנוע. חלק מהפותחנים האלה מכילים גם משפך. מומלץ לבקע שני חורים בראש קופסה – אחד ליציאת הנוזל והשני לכניסת אוויר למניעת יצירת ואקום בתוך הקופסה שיקשה על הוצאת הנוזל ממנה.
*פותחנים משולבים (ראו למעלה)

==אתגרים בעיצוב==
*בטיחות – הפותחן מחליף כלים פחות בטיחותיים ממנו שיכולים גם הם לפתוח קופסאות ובקבוקים, כגון סכין או צבת. כלים אלה עשויים לפצוע את המשתמש בהם או לשבור את האריזות הנפתחות ביתר קלות כשהם משמשים בתפקיד זה. ועדיין, לרבים מהפותחנים חייבים להיות חלקים חדים שיש באופן המקטין ככל האפשר את סיכון הפציעה למשתמש או שהם יוצרים חלקים חדים מהאריזה הנפתחת. חלקים חדים של אריזה פתוחה עשויים לפצוע את המשתמש או להפוך לפריטי אשפה חדים הפוצעים עוברי אורח כשהם מושלכים שלא במקומם או שפוצעים אנשים וחיות שמחטטים באשפה.
*עיצוב אוניברסלי – רבים מהפותחנים קשים לתפעול בידי אנשים איטרי יד ימינם או שאינם נגישים למי שידיו חלשות או שהקואורדינציה העדינה שלו אינה מוצלחת (למשל מחמת הזקנה).

==קישורים חיצוניים==

קטגוריה:כלים ומכשירים (מזון)