# nigelle cultivée

## Français

### Étymologie

    Composé de nigelle et de cultivé, traduction du nom scientifique donné par Linné en 1753.

### Locution nominale

nigelle cultivée \ni.ʒɛl kyl.ti.ve\ féminin

* (Botanique) Plante annuelle méditerranéenne au feuillage très découpé, cultivée depuis l’Antiquité pour ses graines utilisées comme épice (cumin noir) et en pharmacopée.
   * Il semble que les graines de la nigelle cultivée aient été employées comme épice depuis la plus haute antiquité. — (François Couplan, Le régal végétal', Sang de la Terre, Paris, 2009, page 135)
   * La nigelle cultivée, en plus de sa floraison élégante et délicate, est une plante annuelle facile à planter et à entretenir, qui se plaira sous la plupart des climats. — (Gaëlle Mazingue, Nigelle cultivée : une graine miraculeuse au jardin, rustica.fr, 19 avril 2023)
   * La nigelle cultivée est une plante annuelle aux fleurs blanches ou bleutées dont les graines appelées "cumin noir" ont un goût intense et épicé. — (Nigelle cultivée ou cumin noir AB, site commercial fermedesaintemarthe.com, consulté le 1ᵉʳ novembre 2023)

**Notes**

* Peut être utilisé avec une majuscule (Nigelle cultivée) pour mettre en avant le fait qu’on donne un caractère générique au mot.

**Synonymes**

* cumin noir

**Hyperonymes**

* angiosperme
   * renonculacée
      * nigelle

**Traductions**

* Conventions internationales : Nigella sativa (wikispecies)
* Achinais : jeura itam (*)
* Albanais : fara e zezë (sq)
* Allemand : Echter Schwarzkümmel (de) masculin
* Anglais : black caraway (en), black cumin (en)
* Azéri : əkin qaraçörəkotu (az)
* Basque : usagari (eu)
* Bosniaque : čurekot (bs), crni kim (bs)
* Bulgare : черен кимион (bg) čeren kimion, челебитка (bg) čelebitka
* Catalan : pebreta (ca) féminin, pebretera (ca) féminin
* Croate : pitoma crnjika (hr)
* Danois : sortkommen (da)
* Espagnol : abésoda (es) féminin
* Estonien : aed-mustköömen (et)
* Finnois : ryytineito (fi)
* Flamand occidental : zwarte komyn (*)
* Grec : μελάνθιον το ήμερον (el) melánthion to ímeron, νιγέλα η εδώδιμος (el) niyéla i edódimos
* Haoussa : habbatus sauda (ha)
* Haut-sorabe : sywna čornucha (hsb)
* Hongrois : kerti katicavirág (hu)
* Indonésien : jintan hitam (id)
* Italien : cumino nero (it) masculin
* Javanais : jinten ireng (jv)
* Kabyle : takamniwt (*)
* Kazakh : қара зере (kk) qara zere
* Kurde : reşreşk (ku), hebreş (ku)
* Letton : sējas melnsēklīte (lv)
* Lituanien : sėjamoji juodgrūdė (lt)
* Madourais : jhinten èreng (*)
* Malais : habbatussauda (ms), jintan hitam (ms)
* Néerlandais : zwarte komijn (nl), nootmuskaatbloem (nl), zwart uienzaad (nl)
* Ouzbek : qora zira (uz), kalonji nomi (uz)
* Polonais : czarnuszka siewna (pl)
* Roumain : negrilică (ro) féminin
* Russe : чернушка посевная (ru) černuška posevnaja, калинджи (ru) kalindži, сейдана (ru) sejdana
* Serbe : чурукот (sr) čurukot
* Serbo-croate : crni kumin (sh), čurekot (sh), crni kim (sh)
* Suédois : svartkummin (sv)
* Tadjik : сиёҳдона (tg) sijohdona, калинҷӣ (tg) kalinçī, кашниҷи румӣ (tg) kaşniçi rumī
* Tchèque : černucha setá (cs), černý kmín (cs)
* Ukrainien : чорнушка посівна (uk) čornuška posivna, чорнушка сійна (uk) čornuška sijna, кмин чорний (uk) kmyn čornyj