# brouter

## Français

### Étymologie

    Dénominal de brout (« jeune pousse des arbres »), faisait broster en ancien français.

### Verbe

brouter \bʁu.te\ transitif 1ᵉʳ groupe (voir la conjugaison)

* (Sens littéral) Paître, manger les bourgeons, les pousses et les feuilles des arbres.
   * La Girafe dans son pays natal, broute la sommité des arbres, préférant les plantes de la famille des mimosa qui y abondent. — (Étienne Geoffroy Saint-Hilaire, Quelques Considérations sur la Girafe, 1827)
   * La silva proche des habitats fut totalement modifiée par l'action de l'homme qui traçait ses sentiers, taillait des arbres, bûcheronnait, pendant que ses bêtes broutaient les feuilles et les jeunes pousses. — (Martine Chalvet, Une histoire de la forêt, Éditions du Seuil, 2011)
* (Par extension) Paître l’herbe ; pacager.
   * Je sais que jamais un vrai grand homme n’a pensé qu’il fût grand homme, et que, quand on broute sa gloire en herbe de son vivant, on ne la récolte pas en épis après sa mort. — (Ernest Renan, Souvenirs d’enfance et de jeunesse, 1883, réédition Folio, page 200)
   * Dans la prairie, les vaches lentement avançaient, broutant devant elles sans hâte et sans trêve. — (Louis Pergaud, Un satyre, dans Les Rustiques, nouvelles villageoises, 1921)
   * L’animal était certainement occupé à brouter de la laîche, cette herbe qui pousse au bord de l’eau, ou à grignoter quelque racine de nénuphar. — (Michelle Paver, Chroniques des temps obscurs, volume 4 : Le banni, Hachette Jeunesse, 2008, chapitre 17)
   * Quand, en 2020 les chèvres sont venues brouter à tort et à travers sur ses deux hectares de cépage vermentino, Julie Rolland a décroché son téléphone pour résoudre le problème avec Valérie Corbeaux comme cela se fait à la campagne : […]. — (Catherine Porter, « Dans les Corbières, la guerre des chèvres et des vignerons », traduit de l'anglais (source : New-York Times), dans Courrier international (www.courrierinternational.com), le 19 mai 2023)
   * (Proverbial) Où la chèvre est attachée, il faut qu’elle broute, on doit se résoudre à vivre dans l’état où l’on se trouve engagé, dans le lieu où l’on est établi.
* (Par analogie)
   * Par une entaille dans le talus, un troupeau coulait comme du lait sale et paraissait brouter le sable. — (François Mauriac, Thérèse Desqueyroux, Grasset, 1927)
* Fonctionner de façon saccadée et irrégulière.
   * (Intransitif) (Sens figuré) Sautiller en parlant de la scie ou du rabot.
   * (Intransitif) (Par extension) Avancer en sautillant en parlant d’un véhicule à moteur.
* (Intransitif) (Familier) Fatiguer, ennuyer.
   * Les signatures, ça me broute vraiment.
* (Argot) (Vulgaire) Pratiquer le cunnilingus ; cunnilinguer.
* (Hautes-Vosges) (Populaire) Tomber par terre. (information à préciser ou à vérifier)
   * La deudeuche fit une embardée, partit brouter quelques mètres de sillon du champ labouré, se cabra, se rétablit en grognant de toute la puissance chevrotante de son moteur, reprit enfin sa danse sur le chemin. — (Gilles Laporte, Sous le regard du loup, Terres de France/Presses de la Cité, 2016, chapitre 1)

**Synonymes**

* ruper (Suisse)

**Dérivés**

* abrouti (Vieilli)
* abroutir (Vieilli)
* broutage
* broutage de minou
* broutard
* broutement
* broute-minou (Vulgaire)
* brouter le gazon
* brouter les couilles
* brouter les pissenlits par la racine
* brouteur
* brouteuse
* broutier
* brouture
* ébrouter
* entre-brouter, entrebrouter
* rebrouter

**Proverbes et phrases toutes faites**

* l’herbe sera bien courte, s’il ne trouve de quoi brouter
* où la chèvre est attachée, il faut qu’elle broute

**Traductions**

* Allemand : grasen (de), äsen (de), weiden (de)
* Anglais : graze (en), browse (en)
* Chleuh : ⴼⵔⴷ (*)
* Danois : græsse (da)
* Espagnol : ramonear (es), pacer (es)
* Grec : βόσκω (el)
* Grec ancien : βόσκω (*)
* Néerlandais : grazen (nl)
* Normand : brôtaer (*)
* Norvégien : beite (no)
* Same du Nord : guohtut (*)
* Suédois : beta (sv)
* Allemand : grasen (de), äsen (de), weiden (de)
* Espagnol : pacer (es)
* Allemand : rattern (de)
* Anglais : eat pussy (en)

### Anagrammes

* Bourret, bourret
* obturer
* tourber