# ail

## Conventions internationales

### Symbole

ail

* (Linguistique) Code ISO 639-3 de l’aimele.

## Français

### Étymologie

    Du latin allium, de même sens.

### Nom commun

ail \aj\ masculin

* (Botanique) (Cuisine) Espèce de plante à bulbe de la famille des liliacées (classification classique) ou des amaryllidacées (classification phylogénétique) à bulbe composé de plusieurs petites gousses réunies sous une enveloppe commune, utilisé en cuisine, d’une odeur et d’un goût très fort et piquant dû notamment à des composés de soufre.
   * À la va-vite, ce restaurateur italien rassemble le peu de salade romaine qui lui reste, du parmesan, des œufs durs, des croûtons (parfumés aux anchois), de l’ail et de la Worcestershire sauce. — (Pierre d’Huy, Jérôme Lafon, L’innovation pour les Nuls, 2016)
   * En Charente-Maritime, deux spécialités locales subliment ce coquillage : la mouclade, avec une sauce au vin blanc, du pineau, du persil, de l’ail et, selon les recettes, du curry et du jaune d’œuf ; et l’éclade - ou églade -, où les moules sont disposées en spirale sur une planche en bois avant d’être recouvertes d’aiguilles de pin auxquelles on met le feu, ce qui donne un goût fumé à ce plat typique de l’île d’Oléron et des alentours de Royan. — (journal Sud-Ouest, supplément Guide saison 2022 Charente-Maritime, page 70)
   * De la même façon, une céréale cultivée pourra souffrir de l’emploi d’un antigraminées. Les autres monocotylédones (famille des liliacées, par exemple l’ail, la ciboulette…) ne sont pas forcément sensibles aux antigraminées. — (Éliane Lachuer, Les Produits phytosanitaires : Distribution et application, t. 1, Educagri éditions, Dijon, 2003, 2007, réédition 2012, page 187)

**Notes**


    La forme ails est traditionnellement le pluriel du sens « espèce du genre Allium » généralement utilisé par les botanistes, mais la neuvième édition (1992-) du dictionnaire de l’Académie française indique que le pluriel aulx devient rare et tend à être remplacé par ails dans toutes les utilisations du mot.

**Apparentés étymologiques**

* allicine

**Dérivés**

* ail à tête ronde
* ail à toupet
* ail à trois angles
* ail blanc
* ail blanc de Lomagne
* ail commun
* ail cultivé
* ail de cerf
* ail de chien
* ail de la Sainte-Victoire
* ail des bois
* ail des jardins
* ail des ours
* ail des vignes
* ail doré
* ail d’Orient
* ail du Japon
* ail en chemise
* ail faux poireau
* ail jaune
* ail Moly
* ail poireau
* ail rocambole
* ail rose
* ail rose de Lautrec
* ail sauvage
* ail serpentin
* ail victorial
* aillade
* aillé
* ailler
* aïoli
* beurre d’ail
* Bois-de-l’Ail
* essence d’ail
* gousse d’ail
* marchande d’ail
* presse-ail
* tête d'ail

**Vocabulaire apparenté par le sens**

* ail figure dans le recueil de vocabulaire en français ayant pour thème : légume.

**Traductions**

* Conventions internationales : Allium (wikispecies) L.
* Abaknon : lasuna (*)
* Afrikaans : knoffel (af)
* Albanais : hudhër (sq)
* Alémanique alsacien : Knowli (*), Knowlich (*)
* Allemand : Knoblauch (de) masculin, Lauch (de)
* Anglais : garlic (en)
* Vieil anglais : garleac (ang)
* Arabe : ثوم (ar) ṯwm, ثُوم (ar)
* Arabe égyptien : توم (*) twm
* Arabe marocain : توم (*) masculin et féminin identiques, توما (*) masculin et féminin identiques
* Aragonais : allo (an) masculin
* Asturien : ayu (ast) masculin
* Aymara : ajusa (ay)
* Azéri : sarımsaq (az)
* Bachkir : һарымһаҡ (*)
* Bambara : tumɛ (bm)
* Bas-sorabe : pšawy kobołk (*)
* Basque : baratxuri (eu), berakatz (eu)
* Bichlamar : galik (bi)
* Bikol central : bawang (bcl)
* Bosniaque : češnjak (bs), bijeli luk (bs)
* Breton : kignen (br)
* Bulgare : чесън (bg) česăn, чеснов лук (bg) česnov luk
* Catalan : all (ca)
* Chaoui : ticcert (shy)
* Chinois : 大蒜 (zh) dàsuàn, 蒜 (zh) suàn
* Chleuh : ⵜⵉⵙⴽⵔⵜ (*)
* Coréen : 마늘 (ko) (maneul)
* Corse : agliu (co) masculin, aglia (co)
* Créole haïtien : lay (*)
* Croate : češnjak (hr), bijeli luk (hr)
* Danois : hvidløg (da)
* Espagnol : ajo (es)
* Espéranto : ajlo (eo)
* Estonien : küüslauk (et)
* Féroïen : hvítleykur (fo), geirleykur (fo)
* Finnois : valkosipuli (fi)
* Frioulan : ai (*)
* Frison : knyflok (fy)
* Gaélique écossais : creamh (gd) masculin
* Gaélique irlandais : gairleog (ga)
* Galicien : allo (gl) masculin
* Gallo : â (*), ail (*), âil (*)
* Gallois : garlleg (cy), craf (cy)
* Grec : σκόρδο (el) skórdho
* Grec ancien : σκόροδον (*) skorodon
* Griko : skordo (*)
* Haoussa : tafarnuwa (ha)
* Haut-sorabe : prawy kobołk (hsb)
* Hébreu : שום (he)
* Hindi : लहसुन (hi) lehsun masculin
* Hongrois : fokhagyma (hu)
* Ido : alio (io)
* Indonésien : bawang putih (id)
* Islandais : hvítlaukur (is)
* Italien : aglio (it)
* Japonais : ニンニク (ja) ninniku
* Javanais : bawang (jv)
* Kabyle : tiskart (*) thiskérth
* Kazakh : сарымсақ (kk) sarımsaq
* Kikaï : 蒜 (*), 葫 (*), ふぃる (*)
* Kirghiz : сарымсак (ky)
* Kotava : biolma (*)
* Koumyk : самурсакъ (*)
* Kurde : sîr (ku)
* Latin : alium (la), allium (la)
* Letton : ķiploks (lv)
* Ligure : aggio (*) masculin
* Limbourgeois : witlouk (li)
* Lituanien : valgomasis česnakas (lt)
* Luxembourgeois : Knuewelek (lb)
* Malais : bawang putih (ms)
* Mannois : garleid (gv), garleyd (gv)
* Métchif : garlic (*)
* Mindong : sáung-tàu (*), sáung (*)
* Nahuatl classique : caxtillān xōnacatl (*)
* Navajo : tłʼohchin díchʼííʼí (*)
* Néerlandais : look (nl)(Flamand), knoflook (nl)
* Nogaï : сарымсак (*)
* Normand : al (*) masculin
* Norvégien : hvitløk (no)
* Norvégien (nynorsk) : kvitlauk (no)
* Occitan : alh (oc)
* Papiamento : konofló (*), konoflok (*)
* Picard : al (*)
* Polabe : lauk (*)
* Polonais : czosnek (pl)
* Portugais : alho (pt)
* Quechua : ahus (qu), ajus (qu)
* Romani : sir (*)
* Roumain : usturoi (ro), ai (ro)
* Russe : чеснок (ru) tchesnok
* Same du Nord : vilgeslávki (*)
* Samogitien : česnags (*)
* Sarde : azu (sc)
* Scots : garlic (*)
* Shingazidja : itrungu thwaumu (*)
* Sicilien : agghia (scn), aju (scn) masculin, agghiu (scn), jaju (scn), ugghiu (scn)
* Slovaque : cesnak (sk)
* Slovène : česen (sl)
* Solrésol : domidosila (*), d'omidosila (*)
* Somali : toon (so)
* Soundanais : bawang bodas (su)
* Sranan : kunofroku (*)
* Suédois : vitlök (sv)
* Swahili : kitunguu saumu (sw)
* Tagalog : bawang (tl)
* Tamoul : பூண்டு (ta) pūṇṭu
* Tatare : сарымсак (tt)
* Tchèque : česnek (cs)
* Tchouvache : ыхра (*)
* Tigrigna : ጻዕዳ ሽጉርቲ (ti)
* Tourangeau : auï (*)
* Turc : sarımsak (tr)
* Turkmène : sarymsak (tk)
* Ukrainien : часник (uk) tchasnyk
* Urum : сарымсах (*)
* Vénitien : ajo (vec) masculin
* Vepse : künz'lauk (*)
* Vietnamien : tỏi (vi)
* Wallon : a (wa)
* Yonaguni : 蒜 (*), 葫 (*), ひる (*)

### Prononciation

* La prononciation \aj\ rime avec les mots qui finissent en \aj\.
* \aj\ France (Île-de-France) : écouter « ail » (Région à préciser) : écouter « ail »

### Anagrammes

* Ali, Alì
* ILA, ila
* Lai, Laï, lai
* Lia, lia

## Angevin

### Pronom personnel

ail

* Elle.

### Nom commun

ail

* (Botanique) Muscari à toupet.

## Anglais

### Étymologie

    Faisait eglan en vieil anglais ; de l’indo-européen commun *agh-lo-  (« horrible, ignoble »).

### Verbe

ail \eɪl\ intransitif ou transitif

* (Archaïsme) Endurer, subir (quelque chose).
* (Archaïsme) (Transitif) Endolorir, causer de la douleur.
   * What ails you?

**Dérivés**

* ailment

## Gallo

### Nom commun 1

ail \aj\, \ɛj\, \ej\ masculin (graphie ABCD)

* (Côtes-d’Armor) (Anatomie) Œil.

**Dérivés**

* de l’ail
* ail-de-beu

### Nom commun 2

ail \aj\, \ɛj\ masculin (graphie ABCD)

* (Botanique, Cuisine) Ail.

**Variantes**

* âil
* aille

### Anagrammes

* ali

## Gallois

| 1af | 2il | 3ydd | 4ydd | 5ed | 6ed | 7fed | 8fed | 9fed |
| - | - | - | - | - | - | - | - | - |
| cyntaf | ail | trydydd | pedwerydd | pumed | chweched | seithfed | wythfed | nawfed |
| 10fed | 11fed | 12fed | 13ydd | 14ydd |
| degfed | unfed ar ddeg | deuddegfed | trydydd ar ddeg | pedwerydd ar ddeg |

### Étymologie

    Voir le mot breton eil.

### Adjectif

ail \ˈ\

* Second.
   * Yr ail dro. Yr ail flwyddyn.

    La deuxième fois. La seconde année.