# matelote

## Français

### Étymologie

    (Nom commun 1) (1573) D’abord attesté sous forme adjectivale, dans la locution à la matelote (« à la manière matelote, à la manière des matelots »). (1674) Au sens d’une préparation culinaire, par ellipse et substantivation de l’adjectif dans la même locution.
    (Nom commun 2) (1873) Dérivé de matelot, avec le suffixe -ote.

### Nom commun 1

matelote \ma.tlɔt\ féminin

* (Cuisine) Mets composé d’une ou de plusieurs sortes de poissons apprêtés avec du vin et des oignons.
   * Pour votre malheur, vous vous souvenez de la joyeuse et perverse fille qui avait un petit chapeau rose et qui frétillait dans votre tilbury quand, six ans auparavant, vous aviez passé par là pour aller manger une matelote. — (Honoré de Balzac, Petites misères de la vie conjugale, A. Houssiaux, Paris, 1855 (1ʳᵉ édition 1830-1846), page 527)
   * À chaque coin d’une grande cheminée bouillaient sur deux réchauds deux casseroles, d’où s’exhalait une double odeur de gibelotte et de matelote qui réjouissait l’odorat. — (Alexandre Dumas, Les Trois Mousquetaires, 1844)
   * C’était une bâtisse surchargée de galeries de bois, que la solitude faisait paraître plus grande, et qui sommeillait dans une paix rustique, en attendant que le dimanche la remplît des rires des filles, des cris des canotiers, de l’odeur des fritures et du fumet des matelotes. — (Anatole France, Le Lys rouge, 1894, réédition Le Livre de Poche, page 290)
* (Danse) Danse pratiquée initialement par les marins français à partir de la fin du xviiᵉ siècle.

**Variantes**

* matelotte

**Synonymes**

Préparation culinaire (1) :

* catigot (Occitanie)

**Quasi-synonymes**

Préparation culinaire (1) :

* bouilleture

**Vocabulaire apparenté par le sens**

* matelote figure dans le recueil de vocabulaire en français ayant pour thème : vin.

**Traductions**

* Anglais : matelote (en)
* Anglais : matelote (en)

### Nom commun 2

matelote \ma.tlɔt\ féminin

* (Marine) Celle qui fait partie de l’équipage manœuvrier d’un bâtiment de mer (pour un homme, on dit : matelot).
   * Elle est partie aux toilettes dans l’aile où l’on soigne les soldates, les matelotes, les pilotesses et autres auxiliaires féminines de l’armée un tantinet fêlées. — (Kurt Vonnegut, traduit par Lucienne Lotringer, Abattoir 5, 1971 (1ʳᵉ édition 1969), page 93)
* (Désuet) Épouse d’un matelot.

**Notes**


    La locution à la matelote utilise l’adjectif.

**Vocabulaire apparenté par le sens**

* matelote figure dans les recueils de vocabulaire en français ayant pour thème : bateau, pirate.

**Hyponymes**

* canotière
* gabière
* loveuse
* marine pêcheuse, marine-pêcheuse
* timonière

**Traductions**

* Allemand : Matrosin (de) féminin, Seefrau (de) féminin, Seemännin (de) féminin
* Anglais : seawoman (en), sailoress (en)
* Arabe : بَحَّارَة (ar) baḥḥāra féminin, بَحْرِيَّة (ar) baḥriyya féminin
* Breton : martolodez (br) féminin
* Catalan : marinera (ca) féminin
* Croate : mornarka (hr)
* Espagnol : marinera (es) féminin
* Espéranto : maristino (eo)
* Italien : marinaia (it) féminin, marittima (it) féminin, navigante (it) masculin et féminin identiques, navigatrice (it) féminin
* Letton : jūrniece (lv) féminin, kuģiniece (lv) féminin
* Lituanien : jūreivė (lt) féminin
* Néerlandais : zeevrouw (nl) féminin
* Polonais : żeglarka (pl) féminin
* Portugais : marinheira (pt) féminin, maruja (pt) féminin
* Roumain : marinăriță (ro) féminin
* Russe : мореплавательница (ru) moreplávatelʼnitsa féminin
* Slovène : mornárka (sl) féminin
* Tchèque : námořnice (cs) féminin, mariňačka (cs) féminin

### Forme d’adjectif

matelote \ma.tlɔt\

* Féminin singulier de matelot.
   * Si j’avais fait au moins un congé sur la flotte ! Mais non ! — Comment sais-tu la langue matelote Alors, et de quel droit prends-tu ces airs nouveaux, N’ayant jamais foulé que le plancher des veaux ? — (Jean Richepin, La Mer, G. Charpentier et E. Fasquelle, Paris, 1894, page 106)

### Prononciation

* La prononciation \ma.tlɔt\ rime avec les mots qui finissent en \ɔt\.

### Anagrammes

* amélotte
* amolette