# garnir

## Français

### Étymologie

    (Xᵉ siècle) De l’ancien français garnir (« mettre en garde », « défendre, équiper une place forte », « approvisionner, pourvoir ») d'où garnison.

### Verbe

garnir \ɡaʁ.niʁ\ transitif 2ᵉ groupe (voir la conjugaison)

* (Militaire) Armer, munir un dispositif de défense d'éléments ou de troupes nécessaires à sa défense, à sa protection.
   * Le gouverneur de la forteresse avait fait ses préparatifs de défense. Des monceaux de pavés garnissaient le haut des tours, entourant les canons, pour lesquels on avait élargit les meurtrières. — (Alfred Barbou, Les Trois Républiques françaises, A. Duquesne, 1879)
   * Ce n’est pas tout : le sommet des tours était garni de hourds en charpente que l’on posait également en temps de guerre. — (Eugène Viollet-le-Duc, La Cité de Carcassonne, 1888)
   * Garnir un port de vaisseaux.
* Fournir, pourvoir des choses nécessaires.
   * Garnir une maison de meubles.
   * Garnir une bibliothèque de livres, un buffet de vaisselle.
   * (Absolument) Garnir un étui, un nécessaire.
   * Avoir la bourse bien garnie, le gousset bien garni.
   * Garnir un lit, y mettre des matelas, des draps, des couvertures.
* (En particulier) Meubler.
   * Chambre garnie, maison garnie, chambre, maison que l’on loue fournie de toutes les choses nécessaires.
   * Chambre garnie, appartement garni à louer.
   * Loger en garni, c’est-à-dire en chambre garnie.
   * Habiter en garni, un garni.
* Orner ; accessoiriser.
   * Le fruit de l’épine-vinette est utile pour conserver et confire et pour garnir les plats. — (Th.W. Forsyth, Traité de la culture des arbres fruitiers, page 197, 1803)
   * Les cordons ovigères ressemblent à de flexibles tubes de cristal, que garniraient de petites perles noires. — (Jean Rostand, La vie des crapauds, 1933)
   * Pour ne pas se griser, malgré les nombreuses libations inhérentes à des fêtes de ce genre, on garnissait de lierre, bouteilles, lampes et meubles ! — (Gustave Fraipont; Les Vosges, 1923)
* Rembourrer.
   * Renaud leva ses bras maigres que les gants de six onces garnissaient comme deux paquets de pansement et sourit. — (Francis Carco, Messieurs les vrais de vrai, Les Éditions de France, Paris, 1927)
   * Faire garnir une porte de bourrelets, pour empêcher le vent de pénétrer.
   * Garnir des fauteuils, un canapé, etc. Les rembourrer de crin, de laine, etc.
* Compléter.
   * Pour remettre la machine en mouvement, on dirige d'abord l'arbre moteur dans le sens du vent, puis on écarte les voiles afin de garnir de nouveau les ailes. — (Edmond Nivoit, Notions élémentaires sur l’industrie dans le département des Ardennes, E. Jolly, Charleville, 1869, page 116)
   * Les meubles qui garnissent un appartement.
   * Les statues qui garnissent une terrasse.
   * Les cheveux qui garnissent le derrière de la tête.
* (Cuisine) Enrichir ; rendre plus copieux.
   * Faites une pâte à koulibiac, puis garnissez l'intérieur de tranches de saumon épluché et débarrassé des arêtes. — (Tante Marie, La véritable Cuisine de Famille, Paris : A. Taride, s.d., 30ᵉ éd., p.339)
   * Choucroute garnie, choucroute à laquelle sont ajoutées des saucisses ou des tranches de jambon, etc.
   * Assiette garnie, assiette de charcuteries diverses.
* Remplir ou occuper un certain espace.
   * De hautes et superbes futaies garnissent encore une grande partie de nos vallées et de nos montagnes. Elles recouvrent un sol riche et fertile, et tout à fait propre à la culture. — (Thomas Couët, Le bois, voilà l’ennemi !, Revue Franco-Américaine, 1909)
   * Une foule de curieux garnissaient les deux côtés de la route.
   * La salle se garnit, commence à se garnir de monde, elle s’est garnie en un instant.
* Doubler ou renforcer avec quelque chose, pour faire durer plus longtemps, en parlant de choses.
   * Garnir des bas.
   * Garnir un chapeau en dedans d’une coiffe et d’un cuir.

**Antonymes**

* dégarnir

**Dérivés**

* bouquet garni
* dégarnir
* garnement
* garni
* garnison
* garnissable
* garnissage
* garnissement
* garnisseur
* garniture
* regarnir

**Hyponymes**

* festonner

**Traductions**

* Allemand : besetzen (de), einfassen (de), garnieren (de), verzieren (de)
* Anglais : fit out (en), garnish (en), trim (en), bedeck (en), deck (en), decorate (en), embellish (en), furnish (en), accoutre (en)
* Catalan : adornar (ca), guarnir (ca)
* Danois : forsyne (da), pynte (da), betrække (da)
* Espagnol : guarnecer (es)
* Espéranto : garni (eo)
* Féroïen : pynta (fo)
* Ido : garnisar (io)
* Italien : guarnire (it)
* Kotava : udá (*)
* Néerlandais : afzetten (nl), beslaan (nl), garneren (nl), stofferen (nl), uitmonsteren (nl)
* Portugais : guarnecer (pt), rechear (pt), revestir (pt)
* Roumain : garnisi (ro), orna (ro)
* Solrésol : redosolre (*)
* Tchèque : vyplnit (cs), vyplňovat (cs), vycpat (cs), vycpávat (cs)
* Wallon : wårni (wa)

## Ancien français

### Étymologie

    Du vieux-francique *warnjan (« prendre garde, mettre en garde »), apparenté à l'anglais to warn (« avertir »), à warnen (« avertir ») en allemand.

### Verbe

garnir

* Fortifier, renforcer, garnir.
   * De Saragoce Charles guarnist les tors. — (Chanson de Roland, XIᵉ s.)
   * Ses bretesches faisoit garnir — (Roman d’Eneas, ms. 60 français de la BnF, f. 164r. b.)
   * Si ne purent gagner le pont, car il estoit bien garni et fut bien defendu. — (Jean Froissart, XVᵉ s.)
* Préparer, munir.
   * Et ceste ville si est moult riche et moult bonne, et de tous biens garnie. — (Geoffroi de Villehardouin, XIIIᵉ s.)
* Se munir.
   * Je m'estoie garni de gelines et de chapons. — (Joinville, XIIIᵉ s.)
* Avertir, mettre en garde.
* Se tenir sur ses gardes, se défendre.

**Variantes**

* guarnir, gaarnir, warnir, guernir

**Dérivés**

* garne
* garnement
* garnesture
* garneterie
* garni
* garnison
* garnissement
* garnisseor
* garnisure

**Dérivés dans d’autres langues**

* Français : garnir

## Ancien occitan

### Étymologie

    Voir garnir.

### Verbe

garnir

* Garnir, munir, équiper, parer, orner, briller.
* Fortifier.

**Variantes**

* guarnir