# aigre

## Français

### Étymologie

    (XIIᵉ siècle) Du latin acer et du latin populaire acrus, de même sens, signifiant « pointu, pénétrant ».

### Adjectif

aigre \ɛɡʁ\ masculin et féminin identiques

* Qui a une saveur acide et amère provoquant un sentiment désagréable.
   * La saveur aigre peut être liée aux acides lactique, acétique ou succinique.
* (Sens figuré) Se dit d’un propos désagréable, acerbe.
   * Elle a eu, envers lui, d’aigres paroles.
* Se dit également d’un caractère ou de la personne elle même.
   * Votre adversaire est l’esprit le plus aigre que je connaisse.
* (Par extension) Se dit aussi, d’autres sensations désagréables, perçantes.
   * Toute la journée, un vent aigre a soufflé de l’Ouest ; le ciel est resté bas et triste, et j’ai vu passer des vols de corbeaux. — (Octave Mirbeau, Lettres de ma chaumière : La Tête coupée, A. Laurent, 1886)
   * Ce matin-là, dans le petit jour d’un hiver pluvieux, cinglé d’une bise aigre, à Chartres, Durtal, frissonnant, mal à l’aise, quitta la terrasse, se réfugia dans des allées mieux abritées. — (Joris-Karl Huysmans, La Cathédrale, Plon-Nourrit, 1915)
* (Peinture) Désigne des couleurs qui ne sont pas liées par des passages qui les accordent.
* (Désuet) (Métallurgie) Métaux qui ne sont pas ductiles et malléables, qui se désagrègent lorsqu’on les déforme.
   * Ce fer est si aigre qu’on ne pourra pas le forger.
   * […] les branches à fruit ou brindilles, au lieu de plier & de se rompre par éclat, se cassent net comme le verre ou comme le fer aigre. — (Rozier, Cours complet d’agriculture, Hôtel Serpente, 1782, pages 453-461)
* (Gravure) Désigne des planches dures et qui se laissent difficilement tailler par les outils ; de même, les outils sont aigres quand ils sont trempés trop dur.

**Synonymes**

* acerbe
* acide
* âcre
* amer
* piquant
* sur
* suret
* acerbe
* acide
* âcre
* amer
* piquant

**Antonymes**

* doux, sucré

**Dérivés**

* aigre-doux
* aigrelet
* aigrelier
* aigrement
* aigret
* aigretier
* aigreur
* aigri
* aigriette
* aigrin
* aigrir
* aigrissement
* besaigre
* canaigre (?)
* crème aigre
* désaigrir
* enaigrir
* esprit-de-vinaigre
* pisse-vinaigre
* vinaigre
* vinaigrer
* vinaigrerie
* vinaigrette
* vinaigrier

**Traductions**

* Allemand : herb (de), sauer (de)
* Anglais : sour (en), tart (en), sharp (en)
* Bambara : kumu (bm)
* Basque : minkor (eu), ozpintsu (eu)
* Catalan : agre (ca)
* Chinois : 酸味 (zh) suānwèi
* Croate : opor (hr)
* Danois : skarp (da), sur (da)
* Espagnol : agrio (es)
* Espéranto : acerba (eo)
* Finnois : hapan (fi), terävä (fi)
* Grec : οξύς (el) oxís, ξινός (el) xinós
* Ido : akra (io)
* Italien : acetoso (it)
* Kotava : eeftaf (*)
* Malais : masam (ms)
* Néerlandais : zuur (nl)
* Nivkh : ваӄла (*)
* Norvégien : sur (no)
* Occitan : agre (oc)
* Russe : кислый (ru) kisliy masculin
* Same du Nord : suvrris (*)
* Suédois : skarp (sv)
* Anglais : sour (en), tart (en), sharp (en)
* Croate : opor (hr)
* Danois : skarp (da), sur (da)
* Finnois : hapan (fi), terävä (fi)
* Kotava : piraf (*)
* Latin : acer (la), acutus (la)
* Norvégien : sur (no)
* Allemand : sauer (de)
* Anglais : sour (en)
* Croate : opor (hr)
* Finnois : hapan (fi), terävä (fi)
* Kotava : dempas (*)
* Latin : acer (la), acutus (la)
* Croate : grub (hr)
* Kotava : zeviandajasaf (*)

**Traductions**

**Traductions à trier**

(traductions à préciser ou à vérifier)

* Afrikaans : skerp (af), suur (af)
* Albanais : athët (sq); thartë (sq), acid (sq)
* Croate : kiseo (hr)
* Féroïen : hvassur (fo), súrur (fo)
* Frison : bitsich (fy), skerp (fy)
* Gaélique écossais : geur (gd)
* Hongrois : vágó (hu), csípős (hu), szúrós (hu), éles (hu), hegyes (hu), savanyú (hu)
* Indonésien : asam (id), getir (id), pahit (id)
* Islandais : beittur (is), skarpur (is), hrjúfur (is), leiftandi (is), súr (is)
* Italien : acre (it), agro (it), acuto (it), affilato (it), aguzzo (it), appuntito (it), aspro (it), piccante (it), tagliente (it), acido (it)
* Maya yucatèque : yeh (*), pah (*)
* Néerlandais : guur (nl), scherp (nl), snerpend (nl), snijdend (nl), vlijmend (nl), hatelijk (nl), bijtend (nl), doordringend (nl), fel (nl), guur (nl), schel (nl), schril (nl), snerpend (nl), zuur (nl)
* Occitan : agre (oc)
* Papiamento : ásido (*)
* Picard : sur (*), surte (*), àcq (*)
* Polonais : ostry (pl)
* Portugais : acre (pt), incisivo (pt), cortante (pt), agudo (pt), afiado (pt), cortante (pt), penetrante (pt), picante (pt), ríspido (pt), acerbo (pt), ácido (pt), azedo (pt)
* Sranan : srapu (*), swa (*)
* Swahili : -kali (sw)
* Tagalog : matálas (tl), matúlis (tl), maásim (tl)
* Turc : buruk (tr)
* Ukrainien : кислий (uk) kysliï

### Nom commun

aigre \ɛɡʁ\ masculin

* Saveur piquante, amère et acide.
   * Ce vin est en train de tourner à l’aigre.

**Synonymes**

* vinaigre

**Dérivés**

* tourner à l’aigre
* virer à l’aigre

### Prononciation

* La prononciation \ɛɡʁ\ rime avec les mots qui finissent en \ɛɡʁ\.

### Anagrammes

* Ægir
* agrie
* Argie
* gérai
* Geria
* gréai
* réagi

## Ancien français

### Étymologie

    (Adjectif) Du latin acer.
    (Nom)

### Adjectif

aigre

* Ardent, impétueux.
* Vaillant.

### Nom commun

aigre masculin

* (Agriculture) Sorte de houe.

## Occitan

### Étymologie

    Du latin acer.

### Adjectif

aigre

* Aigre, sur.

### Nom commun

aigre masculin

* (Technique) Levier.
   * Far aigre : faire levier.