# Suriname

Suriname é uma pequena república na costa nordeste da América do Sul. Ela se orgulha de sua cultura totalmente multiétnica, uma mistura colorida de tradições indígenas e de seus ex-colonizadores holandeses e dos trabalhadores africanos, javaneses e hindus que um dia trouxeram com eles. É um país com uma Amazônia fabulosa e praticamente intocada, descobrindo aos poucos suas chances como destino de ecoturismo. Os visitantes internacionais estão constantemente seguindo os viajantes holandeses que há muito se sentem atraídos por este país tropical amigável para explorar sua natureza espetacular, cativante herança cultural e conhecer seu povo sempre sorridente.
Anteriormente chamado de Guiana Holandesa, o Suriname está situado entre a Guiana Francesa (um território ultramarino da França) no leste e a Guiana (antiga Guiana Britânica) no oeste. Ao sul o país faz fronteira com o Brasil e ao norte com o Oceano Atlântico. Com pouco menos de 165.000 km², o Suriname é o menor Estado soberano da América do Sul. Tinha 576 mil habitantes em 2018, metade dos quais vivia na exuberante capital, Paramaribo.

## Regiões

* Paramaribo Lar de quase metade da população do país, a capital Paramaribo e seus arredores diretos são os mais movimentados que existem no Suriname. Listado na Lista do Patrimônio Mundial da UNESCO, tem um centro histórico encantador, enquanto seus muitos cafés e restaurantes atendem às necessidades de todos os viajantes. É também um excelente ponto de partida para viagens a todas as outras partes do país.
* Costa Oeste A costa oeste é famosa por suas aves, e a Reserva Natural Bigi Pan pode ser um destaque absoluto em qualquer viagem ao Suriname. Existem algumas cidades e algumas opções de acomodação, mas este é um lugar longe das multidões e muitas vezes esquecido pelos visitantes.
* Costa Leste A região leste oferece alguns dos melhores exemplos de antigas plantações coloniais, algumas ainda em uso, outras desertas e em grande parte arruinadas. Ao longo da costa, você encontrará algumas das praias de desova de tartarugas marinhas mais proeminentes em todo o Atlântico Oeste.
* Floresta tropical do Suriname As áreas do interior do Suriname fazem parte da vasta região amazônica e quase totalmente cobertas por floresta tropical. No centro e no sul estão cadeias de montanhas, mas o pico mais alto, o Julianatop, tem apenas 1.280 m de altura. A maioria dos ameríndios e quilombolas vive nesta região, muitos deles de forma tradicional. O reservatório de Brokopondo é um dos maiores reservatórios do mundo.

## Cidades

* 5.8666666666667-55.1666666666671 Paramaribo — capital e maior cidade do país
* 5.878-55.08962 Albina — ponto de partida para Guiana Francesa
* 5.9261111111111-56.9730555555563 Apoera — aldeia indígena no oeste do Suriname
* 5.8833333333333-55.0833333333334 Domburg — ponto de encontro de domingo para os paramaribo
* 5.6166666666667-54.45 Groningen — lugar descontraído no rio Saramacca
* 5.6966666666667-55.2166666666676 Lelydorp — a segunda maior cidade do Suriname
* 5.7833333333333-55.4666666666677 Moengo — o antigo centro de mineração de bauxita
* 5.6880555555556-55.08758 Nieuw Amsterdam — mais conhecido por seu forte
* 5.1833333333333-57.1833333333339 Nieuw Nickerie — cidade mais ocidental protegida por um paredão
* 5.5-54.0510 Santigron — uma vila ao longo do rio Saramacca

## Entenda

Holandeses da província de Zeeland, na Holanda, colonizaram o Suriname no século XVII, mas os períodos da administração britânica não cessaram definitivamente até 1816. A colônia era usada principalmente para plantações de açúcar, café e cacau, onde muitos escravos africanos trabalhavam até a morte.
Em 1863, a escravidão chegou ao fim e trabalhadores contratados foram recrutados na Índia britânica (até 1916) e em Java (até 1936). Muitos permaneceram após o término do contrato.
A independência da Holanda foi concedida em 1975 e, para manter sua nacionalidade holandesa, muitos surinameses partiram para a Holanda. Cinco anos depois, o governo civil foi substituído por um regime militar que logo declarou uma república socialista caracterizada por um alto nível de corrupção governamental e as execuções sumárias de oponentes políticos. Continuou a governar por meio de uma sucessão de administrações nominalmente civis até 1987, quando a pressão internacional finalmente forçou uma eleição democrática. Em 1989, os militares derrubaram o governo civil novamente, mas um governo eleito democraticamente voltou ao poder em 1991.
Devido ao seu passado colonial, o país tem uma população etnicamente diversa com hindus, cujos ancestrais vieram do subcontinente indiano, compreendendo a maior porcentagem com 27%, seguidos pelos crioulos com 18% e pelos quilombolas e javaneses com 15%. Os 25% restantes são compostos por pessoas de etnia mista: chineses, judeus, libaneses, brasileiros e europeus brancos. O Suriname é conhecido por sua tolerância entre diferentes grupos étnicos e isso é ilustrado em Paramaribo, onde uma mesquita e uma sinagoga são construídas lado a lado.

### Clima

O Suriname possui um clima tropical chuvoso, quente e úmido. Tem duas estações chuvosas por ano. A longa estação chuvosa vai do final de abril a meados de agosto. A curta estação chuvosa vai de meados de dezembro a meados de fevereiro. Normalmente não chove o dia todo, mas há fortes aguaceiros tropicais principalmente à tarde. A temperatura é de cerca de 30° C, mas no período seco de meados de agosto a meados de dezembro pode subir para 35-40° C. A umidade é de cerca de 80% o ano todo.

### Solo e biodiversidade

O Suriname possui colinas onduladas, elevando-se até o máximo de cerca de 1.000 metros no sul; planície costeira estreita com manguezais. Principalmente floresta tropical com grande diversidade de flora e fauna em excelentes condições, embora cada vez mais ameaçada por novos empreendimentos, exploração de madeireira e mineração de ouro.
O país é atravessado por vários rios. Os principais rios são o Maroni (rio fronteiriço com a Guiana Francesa), Suriname, Commewijne (correndo de leste a oeste), Coppename, Tapanahony (afluente do Maroni), Saramacca e Corentyne, que faz fronteira com a Guiana. Com fortes chuvas, os rios estouram suas margens, o que pode resultar em enchentes. No sul do Suriname existem cadeias de montanhas. Com 1.280 m, Julianatop é o ponto mais alto do Suriname.
O Suriname possui uma grande variedade de flora e fauna. A maior parte do Suriname, cerca de 80%, é coberta por selva. Esta floresta faz parte da maior floresta tropical úmida do planeta, a floresta amazônica, que está principalmente em território brasileiro. Um grande número de espécies de pássaros, répteis e mamíferos habitam essas florestas e a área costeira. Espécies no Suriname incluem onça-pintada, preguiça, tamanduá-bandeira, esquilo e bugio ameaçados de extinção, antas e etc. Em 2005, o Suriname chegou ao noticiário mundial quando 25 novas espécies foram descobertas no leste do Suriname (montanhas Nassau e Lely).

## Fale

O holandês é a língua oficial do Suriname. Como em todos os países de língua holandesa, o inglês é amplamente falado.
A língua crioula Sranang Tongo foi suprimida pelos holandeses por muitos anos, mas agora é a língua mais usada no Suriname. É usada como língua franca entre todos os diferentes grupos étnicos e é a língua nativa da maioria dos surinameses. É às vezes referido como Taki-Taki na Guiana Francesa e era anteriormente chamada de nengre. É baseada no inglês porque os escravos foram proibidos de falar holandês. Embora haja muito pouco material escrito em Sranang Tongo, ele tem sua própria grafia oficialmente codificada desde 1986.
Outras línguas faladas no Suriname incluem sarnami (um dialeto do hindi), javanês, chinês (mandarim e cantonês), espanhol e português.

## Chegar
### Visto

Se você deseja visitar o Suriname e não é cidadão de um dos seguintes países, certifique-se de que os documentos do seu visto estão em ordem. Se você deseja solicitar um visto, entre em contato com um dos Consulados do Suriname. Cidadãos dos seguintes países não precisam de visto para entrar no Suriname por até 90 dias, salvo indicação em contrário:
Antígua e Barbuda, Argentina, Aruba, Bahamas, Barbados, Belize, Brasil, Dominica, Granada, Guiana, Hong Kong, Israel, Jamaica, Japão, Malásia (30 dias), Montserrat, Filipinas, Santa Lúcia, Coreia do Sul (30 dias), Trindade e Tobago.
Cidadãos dos seguintes países recebem um visto na chegada (cartão de turista) no Aeroporto Schiphol de Amsterdã por € 35, no Aeroporto Internacional Johan Adolf Pengel (pagamentos em dinheiro em EUR ou USD apenas!) ou em qualquer representação do Suriname no exterior por US$ 40. Os titulares de cartões de turismo podem permanecer no Suriname por no máximo 90 dias:
Áustria, Bélgica, Bolívia, Canadá, Chile, China (RPC), Colômbia, Costa Rica, Cuba, República Tcheca, Dinamarca, República Dominicana, Equador, El Salvador, Estônia , Finlândia , França, Alemanha, Grécia, Guatemala, Honduras, Hungria, Islândia, Índia, Indonésia, Itália, Letônia, Liechtenstein, Lituânia , Luxemburgo, Malta, México, Holanda, Nicarágua, Noruega, Panamá, Paraguai, Peru, Portugal, Sérvia, Cingapura, Eslováquia, Eslovênia, Espanha, Suécia, Suíça, Turquia, EUA, Uruguai, Venezuela.
Na maioria dos casos, você receberá um cartão de visto/turista de entrada única. Portanto, você só poderá entrar no Suriname uma vez. Se você deseja combinar sua viagem ao Suriname com uma visita, por exemplo, à Guiana ou à Guiana Francesa, você precisará solicitar um visto de entradas múltiplas (custo mais alto). Veja informações adicionais:
* O Consulado do Suriname em Caiena, Guiana Francesa, agora oferece cartões turísticos por € 31, que podem ser obtidos em uma hora. Não há necessidade de preencher nenhum formulário, basta entregar seu passaporte e dinheiro/cartão. Aberto das 9h às 14h nos dias de semana.
* A Embaixada do Suriname em Georgetown, Guiana, oferece o cartão de turista também, mas tende a fazer você voltar à tarde para buscá-lo. O preço é US$ 35. Duas coisas importantes a serem observadas: as embaixadas/consulados do Suriname geralmente fecham sem aviso prévio e não há um site para verificar antes do previsto. Não se surpreenda com o fechamento da embaixada/consulado sem explicação.
* Para aqueles com passaportes da União Europeia (ou seja, liberdade de movimento), você pode não precisar ser carimbado para a Guiana Francesa, mas você deve definitivamente ser carimbado para fora da Guiana Francesa antes de cruzar para o Suriname. Caso contrário, você será enviado de volta.
Embora o cartão de turista seja válido por 90 dias, o carimbo de entrada usual só permite 30 dias que podem ser prorrogados. O período excedido pode resultar na proibição de entrada no país por um ano, que está marcado no seu passaporte. Ao chegar ao Suriname, é importante informar às autoridades onde você está hospedado. Portanto, você deve ir ao cartório de registro de estrangeiros dentro de uma semana após sua chegada. O funcionário da alfândega irá lembrá-lo disso (isso não parece mais ser necessário).

### De avião

O Aeroporto internacional Johan Adolf Pengel (IATA: PBM), anteriormente denominado Aeroporto Internacional de Zanderij, está localizado a 45 km ao sul de Paramaribo. De Amsterdã, você pode pegar o voo diário da KLM. A Surinam Airways também oferece voos de Amsterdã e várias partes dos destinos do Caribe.
Dos Estados Unidos, o serviço de linha aérea está disponível via Surinam Airways e Caribbean Airlines, com escala em Trindade. Além da conexão diária com a Holanda, há voos diretos semanais para o Suriname saindo de Trindade, Brasil (Belém) e Curaçao.
De aeroporto você pode pegar um táxi ou ônibus para a cidade. Um táxi (se for particular) custará cerca de SRD 80. No entanto, os preços variam entre os motoristas. Certifique-se de combinar e definir um preço com o motorista antes de ir a qualquer lugar.
O Aeródromo Care-and-Hope (IATA: ORG) é um pequeno campo de aviação localizado em Paramaribo que possui algumas companhias privadas de fretamento e principalmente voos locais. As seguintes empresas têm alguns voos diários:
* Gum Air, Doekhieweg 03, Aeroporto Zorg-en-Hoop, Paramaribo, +597 433830 ✆, fax: +597 491740, info@gumair.com. Segunda a sabado.
* Trans Guyana Airways (TGA), Ogle Aerodome, Costa Leste de Demerara, Guiana, +1 592 222-2525 ✆, commercial@transguyana.net. Segunda a sábado.

### De trem

Não há trens no Suriname.

### De carro

A Guiana tem acesso rodoviário ao Suriname. Os ônibus partem de Georgetown para a fronteira com o Suriname diariamente. No oeste (fronteira Guiana-Suriname) há uma balsa fluvial regular entre a Guiana e o Suriname. Existe a possibilidade de viajar de carro da Guiana Francesa também (há uma pequena balsa entre o Suriname e a Guiana). No leste, existem pequenas embarcações e pequenas balsas entre Albina (Suriname) e St. Laurent (Guiana Francesa). O preço é geralmente em torno de SRD 10 ou € 5 pp. Não há estradas ligando o Brasil ao Suriname.

### De ônibus

Por cerca de SRD 30 ou € 10 você pode pegar o ônibus de Albina (fronteira com a Guiana Francesa) para Paramaribo. De Georgetown, Guiana, pegue o minibus nº 63a para o leste do país, do outro lado do rio do Suriname. A viagem dura pelo menos 3 horas. De lá, você passará pela alfândega no lado da Guiana. Em seguida, pegue a balsa das 11:00 diariamente para atravessar o rio. A viagem real de balsa leva cerca de 30 minutos.

### De barco

No oeste, há uma balsa fluvial regular entre a Guiana e o Suriname. A balsa da Guiana custa US$ 10 e opera apenas uma vez por dia às 11:00. A balsa parte do lado do Suriname para a Guiana também às 11h (o Suriname está uma hora à frente da Guiana). Em dezembro de 2010, havia uma balsa adicional duas horas depois. De Guiana Francesa barcos atravessar o rio para Albina, o preço é cerca de € 4.

## Circular

Como ainda não são muitos os turistas que visitam o Suriname e o interior não é de fácil acesso, as despesas de viagem são mais altas do que você poderia esperar. As atrações turísticas podem ser mais caras do que na Europa ou nos Estados Unidos. Espera-se que isso mude em um futuro próximo, uma vez que há um aumento anual visível de turistas estrangeiros, criando a necessidade de trabalhar em melhores estradas, bem como em outras formas de transporte mais baratas.

### De carro

Se você não pretende ir para o interior, alugue um carro, mas em estradas de terra, sempre alugue um veículo com tração nas quatro rodas. A locadora perguntará para onde você está indo. Alguns não permitem que você entre na floresta com seus carros, a menos que você alugue um SUV.
O tráfego do Suriname segue do lado esquerdo da estrada. Existem muitos redutores de velocidade e a maioria das estradas não está marcada com linhas de tráfego. Existem poucas pontes, mas aquelas que você encontra podem estar em más condições. Se você quiser dirigir até Jodensavanne, lembre-se de que a ponte sob o rio Suriname está fechada porque está parcialmente destruída. Há muitos postos de gasolina, mas encha o tanque se você sair das estradas pavimentadas.

### De barco

Em cada margem do rio você pode alugar barcos a preços razoáveis. É aconselhável viajar sempre com um guia turístico.

### De avião

Existem duas companhias aéreas locais que oferecem conexões privadas com o interior. Bluewing Airlines e Gumair.

## Veja

Com quase um terço do país sendo declarado reserva nacional, a principal atração turística do Suriname são suas vastas terras naturais e a diversidade de flora e fauna nelas. Vá as praias para testemunhar o impressionante processo de reprodução de grandes tartarugas marinhas ou reserve um passeio de helicóptero para uma das praias mais remotas para ver o mesmo, com menos pessoas ao redor. Aviste golfinhos de rio no caminho e veja os manguezais típicos entre o oceano e as florestas tropicais.
As florestas tropicais amazônicas cobrem a maior parte da superfície do Suriname e abrigam milhares de pássaros, répteis, macacos e até mesmo um punhado de onças. À medida que o turismo se desenvolve, passeios guiados e resorts no coração da selva estão surgindo e são uma opção confortável se você quiser passar alguns dias observando animais selvagens ou plantas, incluindo a seringueira, palmeiras com espinhos, muitas orquídeas e cactos. Passeios de um dia também são uma opção. A Reserva Natural Central do Suriname é a mais popular das reservas e abriga as cachoeiras e o monte Voltzberg. O Parque Natural de Brownsberg abriga um dos maiores lagos artificiais do mundo.
Aldeias quilombolas e ameríndias são encontradas nas profundezas das florestas, mas muitas delas também ficam nas margens do rio. Um passeio de barco pelo rio Marowijne, com a Guiana Francesa do outro lado, é uma ótima maneira de ver o melhor da floresta, visitar alguns vilarejos e fazer alguns passeios pela fronteira. Para um dia menos aventureiro, experimente nadar em Cola Creek, um parque recreativo de águas negras a cerca de 50 km de Paramaribo e popular entre as famílias do Suriname. No caminho de volta, certifique-se de parar na Jodensavanne, onde os judeus foram autorizados a se estabelecer no século XVII. Agora, apenas as ruínas deste importante local histórico lembram aqueles dias.
Paramaribo em si é um lugar agradável e seu centro histórico é um Patrimônio Mundial da UNESCO. A capital tem muitas características de uma comunidade de vilarejo e, embora haja poucos marcos e pontos turísticos reais, é um bom lugar para passar algum tempo. Demore-se na Waterkant, a rua à beira da água com suas antigas casas coloniais de madeira e coma algo em uma das barracas de comida lá. Faça compras no Mercado Central, passeie pelo jardim de palmeiras e pela Praça da Independência. Certifique-se de incluir a Catedral Católica Romana de São Pedro e São Paulo em seu passeio, já que é a maior construção de madeira da América do Sul.
As antigas plantações o levarão de volta aos tempos coloniais, quando café e açúcar eram produzidos aqui. Algumas dessas casas foram reformadas e algumas estão até em uso para fazer café e camarão seco. Pedale pela área tranquila e verde, entre as bananeiras, para visitar antigas plantações.

## Faça

Embora a maioria, senão todos, os visitantes provavelmente irão visitar Paramaribo, vale a pena sair para explorar outras regiões que estão em grande contraste com a capital.
Isso pode ser providenciado por um operador turístico para que você não precise se preocupar com transporte e hospedagem. Para os mais aventureiros, o Suriname é desafiador, mas certamente não com obstáculos intransponíveis.

### Feriados

* 1º de janeiro - Dia de Ano Novo
* 25 de fevereiro - Dia da Revolução
* 1º de maio - Dia do Trabalhador
* 5 de junho - Dia da Chegada Indiana
* 1º de julho - Keti-koti (crioulo Sranantongo para "as correntes foram cortadas"). Este dia também é conhecido como (Prisiri) Maspasi , que significa "Emancipação (Festival)".
* 9 de agosto - Dia dos Ameríndios e Dia da Chegada Javanesa
* 10 de outubro - Dia dos Marrons
* 25 de novembro - Dia da Independência
* 25 de dezembro - Dia de Natal
* 26 de dezembro – Boxing Day

### Festivais

* Owru yari (celebração de ano novo) - Três dias de festival para celebrar o ano antigo e o novo com muitos fogos de artifício.
* Carnaval (fevereiro) - desfiles coloridos de carnaval.
* Avondvierdaagse — Caminhando e dançando durante quatro dias nas ruas de Paramaribo. O evento começa às 17:00. O percurso varia e guarda uma surpresa diferente a cada dia. Percorre vários bairros, cada um com características próprias.
* Divali - Este festival hindu da luz é um dia nacional no Suriname desde 2010
* Jaran Kepang é uma dança tradicional javanesa. Esta espetacular dança folclórica é muito popular no Suriname.
* Keti Koti ("as correntes foram quebradas") é marcado em 1 de julho. Embora a escravidão tenha sido abolida pelos britânicos durante sua reocupação no início de 1800, os Países Baixos a reintroduziram no Suriname em 1817, apenas "abolida" 46 anos depois, em 1863. Os escravos não se tornaram totalmente livres até 1873, após um período de transição obrigatório de 10 anos durante o qual os escravos eram obrigados a trabalhar nas plantações por um pagamento mínimo.
* Winti Pré - Este culto crioulo é um ritual de dança para deuses e fantasmas.

## Compre
### Dinheiro

* Taxas de câmbio para dólares surinameses
* Em janeiro de 2020:
* US$ 1 ≈ SRD $ 7,5
* € 1 ≈ SRD $ 8,5
* £ 1 ≈ SRD $ 9,5
* As taxas de câmbio flutuam. As taxas atuais para essas e outras moedas estão disponíveis em XE.com
A moeda local é o dólar do Suriname, denotado pelo símbolo "$". A notação SRD é comumente usada para distingui-lo do dólar americano. A moeda é livremente conversível (mas quase impossível de se livrar fora do Suriname, exceto para os países vizinhos e uma casa de câmbio no aeroporto de Amsterdã).
Você pode trocar moeda em todos os bancos e na maioria dos cambios. Os caixas eletrônicos estão disponíveis em Paramaribo e nos maiores municípios do norte. Os caixas eletrônicos do banco RBTT aceitam a maioria dos cartões internacionais. DSB aceita cartões bancários holandeses. Pagar com cartão de crédito em lojas, hotéis e restaurantes é altamente incomum. Espere 2-6% de custo extra.
Os preços dos passeios, hotéis e restaurantes sofisticados são em sua maioria em euros ou dólares, que são então convertidos em SRD de acordo com a taxa de câmbio vigente. Alojamento e alimentação são relativamente baratos. Os preços de varejo de roupas, presentes, etc, são semelhantes aos dos EUA.

### Horário comercial

O horário normal de funcionamento das lojas no Suriname é de segunda a sexta-feira, das 8h às 16h30. Às sextas-feiras, normalmente abre até às 19h00 e aos sábados a maioria dos estabelecimentos fecha às 14h00. Supermercados chineses surgem em todo o país, mesmo nos menores vilarejos. Eles estão abertos até tarde da noite.
Os bancos e correios estão abertos de segunda a sexta-feira, das 07:30 h às 14:00 h. Os serviços governamentais estão disponíveis de segunda a sexta-feira, das 07:00 h às 14:00 h.

## Coma

A versão regional do frango masala, servido com roti, é um dos pratos mais procurados do país. Devido à diversidade étnica, há uma variedade de comidas exóticas disponíveis. Indiano (especialmente roti com frango), chinês, javanês (indonésio) e crioulo.
Embora comida indonésia possa parecer o nome apropriado, os indonésios do Suriname são, em sua maioria, senão todos, da ilha de Java. E Java tem sua própria culinária, diferente de outros estilos de comida indonésia. Além disso, a comida evoluiu para uma cultura mais surinamesa e, portanto, é muito diferente da comida que você encontraria em Java. No entanto, o gosto é ótimo e você deve experimentá-la.
Os lugares mais populares onde você encontraria esse tipo de comida são a caminho do aeroporto para Paramaribo e perto da ponte em Commewijne. Bami (macarrão) e nasi (arroz frito) pode ser pedido em um warung. Os pratos vegetarianos são baka bana (banana frita) e petjil (vegetais com molho de amendoim). Popular entre os javaneses é o soato, um caldo com tiras de frango, feijão, ovo e pimentão fatiado.
A comida chinesa é saborosa no Suriname. Bons restaurantes podem ser encontrados em Paramaribo. A comida da Índia Oriental é menos picante em comparação com a comida indiana original, mas ainda assim uma refeição bem apreciada. Muito popular é o roti, panqueca recheada com frango, batata e feijão.
Menus internacionais estão disponíveis em restaurantes e nos hotéis mais caros do centro de Paramaribo.
Devido à diversidade étnica, existe uma variedade de alimentos exóticos disponíveis. Indiano (principalmente roti com frango), chinês, javanês (indonésio), crioulo.

### Javanês

Embora a comida indonésia possa parecer o nome apropriado, o povo indonésio no Suriname é, em sua maioria, senão todo, da ilha de Java. E Java tem uma culinária própria, distinta de outros estilos de comida indonésia. Além disso, a comida evoluiu para uma cultura mais surinamesa e, portanto, é muito diferente da comida que você encontraria em Java. No entanto, o sabor é ótimo e você deveria experimentá-lo. Os lugares mais populares onde você encontraria esse tipo de comida são em ' warungs' em Lelydorp, no caminho do aeroporto para Paramaribo , ou Blauwgrond em Paramaribo, e perto da ponte em Commewijne . Bami (macarrão) e nasi (arroz frito) podem ser encomendados em todos os warungs. Acompanha frango picante ou satay com molho de amendoim. Os pratos vegetarianos são baka bana (banana frita) e petjil (legumes com molho de amendoim). Telo é mandioca frita com peixe salgado. Popular entre os javaneses é o soato , um caldo com tiras de frango, broto de feijão, ovo e pimentão fatiado.

### chinês

A comida chinesa é deliciosa no Suriname. Bons restaurantes podem ser encontrados em Paramaribo . Além disso, experimente visitar o mercado chinês aos domingos e muitos dos restaurantes de dim sum .

### Índia Oriental

A comida da Índia Oriental é menos picante em comparação com a comida indiana original, mas ainda assim é uma refeição muito apreciada. Muito popular é o roti , panquecas recheadas com frango, batata e kouseband (feijão longo) preparadas com masala. Bara é um bolo de feijão frito, como uma rosquinha, pingando gordura.

### crioulo

Este tipo de comida pode ser encontrada em todo o Suriname, com pratos como sopa de mandioca, pom (prato de forno com tajer-tubér moído e carne salgada), pastei (prato de forno em massa folhada) e feijão marrom ou sopa de amendoim com tom tom ( bolinhos de banana cozida).

### Outro

Menus internacionais estão disponíveis nos restaurantes e hotéis mais caros do centro de Paramaribo .

## Beba

O Suriname não seria o paraíso tropical que é sem sua grande variedade de ótimos sucos de frutas. Até o conhecido suco de laranja tem um sabor sensacional, mas não hesite em experimentar ótimas frutas tropicais como o maracujá (conhecido localmente como "markoesa") ou graviola (localmente conhecida como "zuurzak").
Como os habitantes locais têm apetite por doçura, o açúcar é adicionado à maioria dos sucos que você compra em garrafa. Para suco puro, é melhor pedir suco feito na hora. Na cidade também é possível conseguir gelo picado de diversos sabores nos vendedores locais, o que é muito refrescante no clima tropical.
Os javaneses têm uma bebida de cor rosa (e ocasionalmente verde) chamada dawet, que consiste em leite de coco.
Experimente a cerveja Parbo local. Em 2008, o Suriname finalmente conseguiu a cerveja Parbo em lata, o que foi um grande acontecimento no país. A Guinness é uma cerveja importada popular. Claro que outras cervejas importadas, uísques e rum também estão disponíveis.

## Durma

Existem vários bons hotéis e pensões disponíveis em Paramaribo e Nickerie. Ao entrar na mata atlântica o melhor é comprar uma rede em Paramaribo. Algumas pousadas na floresta oferecem redes, mas tendem a ser menos higiênicas, já que as máquinas de lavar não estão disponíveis na floresta. Traga repelente de mosquitos e protetor solar quando for para a floresta.

## Trabalhe

Trabalhar como estrangeiro no Suriname sem autorização de trabalho é ilegal. No entanto, existem relações entre a Holanda e o Suriname para programas de intercâmbio de trabalho e trabalho extra.

## Fique seguro

Se você está preocupado com a segurança, evite se aventurar sozinho à noite. Tente usar uma bicicleta quando possível. Quando estiver em Paramaribo à noite, evite o Palm Garden, pois é um conhecido local de crime, onde se pratica muito tráfico de drogas. A força policial só pode protegê-lo até certo ponto. Portanto, fique onde você sabe que a proteção policial é oferecida. Então, por favor, use o bom senso ao se aventurar fora do centro da cidade, o que por si só pode ser problemático. Não se aventure sozinho no mato.

## Saúde

Para entrar no Suriname não há necessidade de nenhum tipo especial de vacinação, embora algumas sejam recomendadas (veja abaixo).
Se você planeja uma viagem na selva, o que é altamente recomendado, é possível que você queira tomar precauções contra a malária, dependendo da área que você planeja visitar (embora desde 2005 não tenha havido nenhum caso de malária relatado no Suriname).
A maior ameaça hoje vem da dengue, também transmitida por mosquitos, para a qual não há profilaxia, nem cura. A diarreia do viajante também pode ser um problema potencial. A água da torneira é potável em Paramaribo, mas não em outros lugares. A vacinação contra febre amarela é recomendada (e é necessária para entrar no Brasil depois!). A vacinação contra tétano-difteria e hepatite A é recomendada.
A prevalência de HIV/AIDS em adultos está chegando a 2% ou 1 em 50 adultos, o que é 3 vezes maior do que nos EUA e 9 vezes maior do que na Holanda. O CDC listou o Suriname como um país afetado pela pandemia do Zika. Homens e mulheres que planejam engravidar ou estão grávidas são aconselhadas a tomar cuidado extra.

## Respeite

Seja respeitoso ao tirar fotos. Como em qualquer outro lugar, deve-se respeitar o meio ambiente e a cultura. Por exemplo, as pessoas do interior consideram certas árvores e locais sagrados e é provável que você precise de consentimento antes de tirar uma fotografia. O seu guia local normalmente também indicará isso. Peça consentimento quando achar que é apropriado, como faria em qualquer outro lugar.

## Conectar

Emergências, ligue 115 ✆. O código de área do país é +597, que deve ser usado em chamadas internacionais. 110 (corpo de bombeiros) e 113 (serviços médicos de emergência).
* Este artigo é um guia. Ele tem informações repletas sobre o assunto abordado, mas especificações podem faltar.
* Mergulhe fundo e ajude-o a crescer!