# Manual de Arboricultura/Macieira

MACIEIRA
A macieira (malus communis) dá-se perfeitamente em Portugal, mas prefere os climas onde o ceu fôr menos limpido e a atmosphera mais humida do que a nossa; por isso só em localidades circumscriptas poderemos obter maçãs como algumas da Normandia e d'alguns pontos d'Inglaterra.
A macieira exige terreno fundo, um tanto silicioso e fresco. Nos terrenos muito calcarios ou excessivamente argilosos vive mal, desenvolve-se pouco e produz pequeno fructo.
Em Portugal é nas provincias do norte que melhor se dá esta arvore. Para o sul ha algumas localidades que por sua posição especial são muito proprias á cultura das macieiras, taes são: Cintra e Monchique, no Algarve, que pela sua altitude gosa d'um clima como o do norte.
São conhecidas em Portugal mais de 150 variedades de macieiras, muitas das quaes teem sido importadas do estrangeiro ha poucos annos. Adiante apresentamos uma lista das que conhecemos e que nos parecem mais recommendaveis.
Na cultura da macieira temos de assentar e deffinir previamente quaes os fins que se pretendem, para assim adoptarmos o systema de cultura mais apropriado ao conseguimento do resultado que se deseja. Uns querem que a arvore lhe dê fructo com a maxima rapidez possivel, obrigando-a a fructificar cedo embora lhe provoquem enfermidades graves e a condemnem a um rachitismo miseravel ou a uma vida ephemera; outros pretendem obter do seu pomar um rendimento com que possam contar por muitos annos, embora um pouco mais tardio: desejam que as suas arvores se desenvolvam e vivam com robustez e saude por largos annos sem que haja necessidade de andarem constantemente em cima d'ellas de podóa em punho.
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Ao curioso que apenas tem meia duzia d'arvores no seu quintal, e que deseja vêl-as fructificar rapidamente, obtendo logo excellentes fructos, convirá o primeiro methodo; quando vir que as suas macieeiras começam a dar signaes de decrepitude antecipada tracta logo de crear outras. Mas quem cultiva por negocio e meio de vida, não poderá adoptar semelhante systema, porque em primeiro logar o tractamento de uma arvore lhe daria muito mais trabalho do que teria com dez ou vinte muito mais corpulentas e productivas, e em segundo logar porque a sua substituição, indispensavel ao fim de poucos annos, lhe seria dispendiosa e incommoda.
Depois de assentar na escolha das variedades que mais lhe convierem, segundo as condições locaes e as exigencias do mercado, a questão mais importante que o pomicultor tem a resolver é qual a fórma e estatura que deverá dar ás suas arvores. É hoje sabido, e mil vezes provado, que as fórmas anãs, muito atormentadas pelas podas rigorosas e reiteradas, são de todo o ponto inconvenientes para a boa, economica e regular producção dos fructos; estas fórmas só são acceitaveis em casos muito excepcionaes. Em regra, e nas condições mais geraes, as fórmas mais convenientes á macieira são a de copa alta ou mediana, em vaso, ou ainda em corôa pyramidal; em condições especiaes, quando se dispõe de pequeno espaço de terreno, ou o solo é pouco substancial, adopta-se com vantagem a pyramide conica; para guarnecer caminhos adoptam-se cordões horisontaes; no caso de se querer utilisar algum recanto para certas variedades póde adoptar-se a fórma em sarça, que os francezes chamam buisson; a fórma em columna ou fuso, acceitavel em certos casos para a pereira, é prejudicial á macieira; dentro de pouco tempo a casca do tronco entra a fender-se e a estalar, formando ulceras, exudando um liquido viscoso e a arvore morre.
REPRODUÇÃO DA MACIEIRA
O modo mais geral e mais commodo de multiplicar a macieira é por enxerto, sobre macieira brava ou sobre estacas de outras variedades; as arvores provenientes de enxertia sobre macieira brava são sempre mais robustas e tendem a tomar maior corpulencia do que as que provéem d'estaca; por isso estas ultimas são mais proprias para tomarem as fórmas mais acanhadas.
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Quando se pretendem obter arvores de grande porte, robustas e de longa duração, convirá preferir a macieira proveniente de semente. As estacas podem ganhar um anno, practicando-se a enxertia n'ellas logo no acto de serem plantadas; assim o enxerto desenvolve-se logo no mesmo anno.
FORMAÇÃO DA MACIEIRA DE COPA ALTA
Escolhem-se no viveiro as arvores mais robustas, que tenham o tronco bem direito e aprumado; dirigem-se e tractam-se como foi indicado a pag. 107 e seguintes; se o tronco não é bem direito e regular decepa-se, enxerta-se na base; assim teremos em dous annos um tronco novo e em boas condições; a esse tempo enxerta-se novamente a altura d'onde deve partir a copa; não se deverá deixar ao enxerto mais de dous ou tres lançamentos, que devem mais tarde constituir as arrancas primarias da arvore, e devem ser perfeitamente symetricos e equilibrados; se naturalmente o não forem, dirigem-se no sentido conveniente por meio de ligaduras. No anno seguinte cortam-se a 30 ou 40 centimetros de comprimento, conforme o vigor da arvore, cegam-se os olhos que apparecem na axilla d'estes ramos; os dous olhos superiores situados junto ao corte, fornecerão cada um o seu lançamento, que vem a constituir os ramos secundarios; deve observar-se que se desenvolvam symetricamente, e em equilibrio, o que se consegue pelos meios já conhecidos.
Os ramos secundarios serão tractados no anno seguinte como no anterior se tractaram os primarios; obrigamol-os a bifurcar-se; produzindo assim cada um dous ramos de terceira ordem.
Assim ficará formado o esqueleto da arvore com doze ramos, espaçados regularmente.
Se o terreno é muito fertil e a arvore muito robusta, poderá ser conveniente duplicar ainda o numero d'aquelles ramos, podando-os e obrigando-os a bifurcar-se.
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COPA ALTA PYRAMIDAL
Escolhida e preparada a arvore, como no caso antecedente, á altura conveniente, deixam-se desenvolver quatro até seis lançamentos; o mais alto dirige-se verticalmente, para formar o prolongamento do caule, e os mais, repartidos o mais regularmente possivel. No estio é preciso vêr que se desenvolvam com regularidade; se algum se torna preponderante torce-se-lhe ou quebra-se-lhe a ponta. No anno seguinte poda-se o ramo central que fórma a continuação do tronco a 30 até 50 centimetros, conforme o seu vigor, conservam-se-lhe dous ou quando muito tres ramos lateraes, regularmente distanciados; os ramos lateraes creados no anno antecedente são podados de 30 a 60 centimetros de comprimento, segundo o seu vigor; os raminhos que estes produzem deverão ser espontados.
Fig. 83
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Ao terceiro anno, o ramo central que fórma a continuação do tronco, será podado por metade e produzirá novos ramos lateraes, dos quaes sómente se deverão conservar dous ou tres. A esse tempo, os ramos lateraes inferiores serão podados, de modo a obter-se a sua bifurcação.
A esse tempo, a arvore apresentará a configuração que se vê da fig. 83.
Nos annos subsequentes prosegue-se na sua direcção, segundo estes principios, e assim vai crescendo em altura e augmentando o diametro da copa.
Esta fórma, com quanto seja muito propria ás macieiras é mais vantajosa ás pereiras, a fórma antecedente convém principalmente ás maceiras.
Qualquer d'ellas convém especialmente ás arvores que vivem no campo, de permeio com outras culturas, que não podem gosar dos disvelos e cuidados assiduos e constantes do cultivador, e mesmo para os grandes pomares, destinados á producção economica e lucrativa de fructos, quando do respectivo terreno se pretende ainda obter outro rendimento, proveniente d'hortaliças ou quaesquer culturas annuaes.
PYRAMIDE
A pag. 113 e seguintes deixamos summariamente indicado o modo de se dirigirem as arvores para tomarem esta fórma.
Apenas agora recordaremos que uma pyramide deverá apresentar um caule ou eixo central guarnecido de ramos, regularmente dispostos e distanciados, desde a base até ao vertice. Os ramos lateraes deverão guarnecer-se de raminhos e producções fructiferas. Para se conseguirem estes resultados é indispensavel que todos os annos seja podada a flexa da arvore; isto por que, como é sabido, a seiva tende sempre a elevar-se e a accumular-se nas extremidades; se não praticassemos esta poda, em breve os ramos inferiores ficariam atrophiados; esta operação tem pois por fim obrigar a seiva a refluir para os ramos inferiores.
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O ramusculo que nasce proximo do corte da flexa é destinado a formar o seu prolongamento, deve tambem produzir dous ou tres raminhos lateraes, bem situados; os mais que vierem serão cortados rentes.
Os ramos lateraes devem tambem ser podados annualmente, cortando-se-lhes mais ou menos ao comprimento, segundo a sua força; é o raminho situado junto ao corte que deve formar o seu prolongamento, sem consentirmos a sua bifurcação. Na copa alta pyramidal não ha inconveniente que os ramos inferiores se bifurquem; a razão é facil de comprehender: a arvore de copa alta desprovida de ramos em todo o tronco nunca soffrerá falta de alimento na flexa; a pyramide baixa tem de alimentar muitos ramos logo desde a base do tronco; é indispensavel que estes se não ramifiquem para lhe não desviarem uma grande quantidade de seiva, que fará falta na parte superior.
Os ramos lateraes deverão guarnecer-se de producções fructiferas; mas succede que, se a arvore é vigorosa e a poda foi um pouco exaggerada, estes raminhos desenvolvem-se em producções folhiares; quando se observam estas tendencias na occasião da poda, não se corta o ramo, quebra-se, e assim se consegue enfraquecel-o; os cortes feitos com qualquer instrumento afiado facilmente cicatrizam, a seiva reflue para a base dos ramos, e ahi actua com força, dando logar á evolução de novas producções; a fractura practicada á mão deixa uma ferida irregular e contusa que não cicatriza, deixa perder grande quantidade de seiva, e por isso o ramo enfraquece. Por este processo forçam-se a produzir ramusculos menos vigorosos, que se tornam fructiferos.
COLUMNA OU FUSO
A macieira presta-se perfeitamente a esta fórma, que tem grandes vantagens, mas tambem grandes inconvenientes. As vantagens principaes são: Obterem-se fructos com grande brevidade; ao terceiro anno, depois de plantadas, começam a dar bons fructos. Póde accommodar-se uma grande quantidade de arvores n'um pequeno espaço de terreno, podendo assim ter-se grande numero de variedades em qualquer pequeno jardim.
Os inconvenientes são: A pouca duração das arvores educadas debaixo d'esta fórma; ao fim de doze ou quinze annos estão decrepitas.
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A seiva, contrariada sempre no seu precurso, tende a produzir rebentos vigorosos infructiferos, pelo que é necessario vigial-os incessantemente, para perseguir e transformar estas producções; afinal, a seiva, não tendo por onde expandir-se, reflue sobre o tronco e começam a apparecer protuberancias, fendas e excoriações na casca, que mais tarde começam a exalar um liquido viscoso que em breve produz ulceras cancerosas.
Ponderadas as vantagens e inconvenientes d'esta fórma, parece-nos que poderá ser adoptada com muito proveito pelos curiosos que n'um pequeno jardim cultivam para recreio. Na cultura economica parece-nos inadmissivel, porque, além de exigir muito trabalho e assiduidade de tractamento, a precocidade na producção está muito longe de compensar as perdas occasionadas pela velhice prematura e pelas doenças a que dá logar.
O modo de se dirigir a formação das columnas ou fusos é muito simples. As arvores são enxertadas na base do tronco. No inverno do primeiro anno corta-se a haste produzida pelo enxerto, por metade da sua altura, um pouco acima de um gomo bem constituido. Este gomo produz na proxima primavera um lançamento que deve formar o prolongamento do caule. Dos gomos que se apresentam sobre o tronco escolhem-se seis ou sete, bem situados e regularmente distanciados, os mais supprimem-se rentes. Aquelles seis ou sete gomos, cada um produzirá o seu lançamento; os que ficam mais altos são mais favorecidos pela seiva e tendem a desenvolver-se com maior vigor; os mais baixos produzirão raminhos mais curtos. No decurso do estio, os ramos mais vigorosos serão tractados de modo a trazel-os á condição de fructiferos; para isso se quebram á maior ou menor altura, segundo o seu vigor; só serão poupados os que tiverem menos de 4 centimetros de comprimento; estes, ordinariamente, tornam-se fructiferos de per si sem ser necessario forçal-os. O gomo que ficou mais proximo do corte do caule desenvolve-se com muito vigor; dirije-se na posição vertical; no inverno seguinte poda-se a 50 ou 60 centimetros d'altura; a primeira secção do tronco produzirá inferiormente alguns raminhos curtos, que não soffreram poda alguma, fructificarão expontaneamente, e outros mais compridos que soffreram a fractura em verde no estio, serão novamente quebrados no inverno. As producções lateraes da segunda secção do caule tractam-se como antecedentemente se disse. Os raminhos que tiverem menos de 4 centimetros de comprimento ficarão intactos, os mais compridos e vigorosos serão mutilados no estio, a maior ou menor altura, no inverno serão podados um pouco abaixo da quebradura. Nos annos subsequentes seguem-se as mesmas practicas. O prolongamento do caule é obtido pelo methodo já conhecido; o tractamento dos ramos lateraes é o que vai indicado.
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SARÇAS
Ha certas variedades de macieiras, notavelmente as designadas pelo nome de peros e coroados, que se dão bem com esta fórma, quando habitam em terreno arenoso e secco.
Plantam-se arvores d'um anno, decepam-se a 30 ou 40 centimetros, escava-se um pouco em volta do tronco, cegam-se as gemmas superiores do caule, assim se obrigam a produzir muitos e fortes rebentos sobre o collo da raiz, conchega-se-lhe terra em volta, e por esta fórma se obtem uma macieira multicaule; conservam-se seis ou oito caules, no anno seguinte poda-se-lhes a extremidade e observam-se as producções lateraes; os raminhos curtos deixam-se intactos, os ramos mais fortes e compridos, no estio, quebram-se e mutilam-se, de modo a obrigal-os a fructificar. No inverno seguinte cortam-se os caules a 60 ou 70 centimetros d'altura, podam-se os ramos lateraes que foram quebrados no estio, cortando-se-lhes a extremidade secca. Na primavera seguinte observam-se as producções lateraes e dirigem-se de modo a tornal-as fructiferas; o ramo produzido junto á extremidade do caule ficará intacto, porque é elle que lhe deve servir de prolongamento.
CORDÕES
As macieiras prestam-se optimamente ás fórmas em cordão vertical, obliquo ou horizontal. A pag. 150 e seguintes indicamos os meios practicos de se dirigirem e educarem n'aquelle sentido.
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Os cordões nunca deverão apresentar ramificações que não sejam fructiferas, por isso exigem uma continua e constante vigilancia, para que não tomem grande força e desenvolvam ramos lenhosos.
Além d'isto, sendo necessario sujeital-os a dimensões acanhadas, a sua vida é de curta duração.
PEREIRA
Comquanto o modo da vegetação da pereira não seja inteiramente identico ao da macieira, a sua cultura é muito semelhante e presta-se a tomar as mesmas fórmas.
A macieira tem os ramos mais horizontaes do que a pereira, e esta tem as raizes mais profundas e aprumadas; qualquer d'ellas, sendo enxertadas em arvores provenientes de semente e vivendo n'um solo fresco e substancial, cresce rapidamente e adquire grande vigor; n'estas circumstancias será sempre uma operação deploravel e de difficil execução sujeital-as ás fórmas acanhadas de columna, cordão ou outras analogas, sendo enxertadas em estacas, o seu vigor é menor, sujeitam-se mais facilmente áquellas fórmas, começam a fructificar mais cedo, mas tambem cedo começam a envelhecer.
A pereira reproduz-se como a macieira, mas mais geralmente se adopta a sua enxertia sobre marmelleiro, especialmente se é destinada a terrenos frescos e substanciosos, n'estes sendo enxertada sobre pereira brava, tomaria exagerado vigor e levaria muitos annos até começar a dar fructo.
Comquanto acceite as mesmas fórmas que a macieira, em geral dá-se muito melhor com a fórma em pyramide conica, como vai descripta a pag. 114 e seguintes; para a grande cultura dos pomares d'este genero, é esta a fórma mais recommendavel.
PODA DE FRUCTIFICAÇÃO DAS PEREIRAS E MACIEIRAS
Temos agora a estudar as operações proprias a favorecer o desenvolvimento dos ramos fructiferos, e a assegurar a sua conservação e productividade.
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Todos os ramos que constituem a armação ou esqueleto das pereiras e macieiras, devem ser guarnecidos em toda a sua extensão de ramos fructiferos, bem espaçados e dispostos com certa regularidade.
Os ramos fructiferos levam tres a quatro annos a formar-se, só ao quarto anno produzem fructos, se em algumas circumstancias produzem mais cedo, é isto signal de doença ou de debilidade da arvore. São formados pela evolução d'uma gemma folhear, que produz um raminho fraco. Se este raminho for muito fórte, não dará fructo expontaneamente, haverá então necessidade de se recorrer a alguns artificios para obrigal-o a fructificar.
Para se conseguir que os ramos do esqueleto da arvore sejam bem guarnecidos de raminhos fructiferos em toda a sua extensão, é indispensavel cortar-lhes a ponta mais ou menos rigorosamente, assim se obriga a seiva a refluir para a base e alimentar as producções que ali se desenvolvem; se desprezarmos esta operação, em breve a parte inferior d'aquelles ramos se apresentará desguarnecida e nua. Tambem se cortarmos de mais é possivel que aquellas producções tomem um grande vigor, e em logar de constituirem ramos fructiferos tomem a feição de ramos lenhosos, por isso é indispensavel que haja circumspecção n'este serviço, tendo-se em vista que cortando-se de mais, os raminhos novos, serão muito vigorosos, por isso estereis, cortando-se de menos a base do ramo, ficará desguarnecida. Em todo o caso os raminhos situados superiormente serão muito mais vigorosos; é indispensavel moderar-lhes o vigor, expontando-os com a unha, torcendo-os ou quebrando-os.
Os raminhos inferiores que não excederem a 4 milimetros de comprimento vem a produzir fructo naturalmente, sem ser necessario applicar-lhes para isso tractamento algum.
Geralmente os ramos de esqueleto de uma macieira ou pereira nova apresentam-se guarnecidos de ramos de diversas especies: 1.º raminhos curtos e grossos, muito rugosos; vêem a fructificar naturalmente sem necessidade de poda. 2.º ramos doudos compridos, apresentando os olhos distanciados; estes, para darem boa e certa fructificação, necessitam ser mutilados e debilitados; para isso, no estio, torce-se-lhe a ponta, ou quebram-se a maior ou menor altura, segundo a sua força; no inverno quebram-se ainda novamente a 8 ou 10 centimetros d'altura.
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Os raminhos fructiferos, propriamente ditos, produzem uma rozeta de folhas com uma gemma florifera ao centro; quando cáem as folhas, aquella gemma apresenta-se já entumescida, e na primavera seguinte floresce, e ás vezes já dá fructo. Os ramos mais compridos, que soffrerem o tractamento que indicamos, produzem dous ou tres gomos lateraes, debeis, que se tornam em raminhos fructiferos, e que, como os antecedentes, no segundo anno se guarnecem d'uma rozeta de folhas; ao terceiro dão uma gemma fructifera; ao quarto anno engrossam consideravelmente na extremidade; forma-se um engorgitamento esponjoso, que toma o nome de bolsa (fig. 84), que depois fructifica consecutivamente por muitos annos; depois de haver fructificado, apparece á extremidade da bolsa uma parte secca; deverá ser podada em A. Mais tarde vae-se ramificando; convém que as suas ramificações não se alonguem, e nunca excedam 8 ou 10 centimetros de comprimento; quando excedem estas dimensões vão-se encurtando por meio da poda. Succede que as bolsas tambem ás vezes produzem gemmas folheares que produzem ramos doudos, nos casos mais geraes convém supprimil-os completamente; mas se a bolsa vae envelhecendo, convirá poupar alguns, transformando-os em ramos fructiferos pelo methodo conhecido.
Fig. 84
Como regra geral, deverá ter-se em vista que os ramos fructiferos nunca deverão alongar-se muito; sempre produzem melhor e mais volumoso fructo quando são curtos e approximados do tronco ou dos ramos principaes do esqueleto.
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VARIEDADES DE MACIEIRAS MAIS NOTAVEIS
(PORTUGUEZAS)
Agostinha.
Bemposta.
Reinetta.
Camoeza.
Lixa.
Parda.
Maria Gomes.
Capendua.
Gronho.
Martingil.
Mosqueada.
Sanguinea.
Romã.
Rebella.
(ESTRANGEIRAS)
Temporãs amadurecem entre julho e setembro
Blanche precoce.
Calville blanc (pomme de neige).
Calville rouge d'eté.
Pepin d'or d'eté.
Royal d'Angleterre.
Ananaz.
Amadurecem entre outubro e setembro
Calville rouge d'hiver.
Calville royal.
Belle fleur de Brabant.
Doux d'Angers.
Newton pippin.
Princesse noble.
Belle des bois.
Jaques Lebel.
Grand Alexandre.
Reinette tendre.
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Amadurecem em dezembro
Bonne de Mai.
Calville blanc d'hiver.
Amelie.
Baldwin.
Empereur Alexandre.
Ecarlate sans pareil.
Nortern spy.
Pepin d'or.
Rambourg d'outomne.
Reinette d'Angleterre.
» du Canadá.
» grise de Rouen.
Ribston pippin.
VARIEDADES DE PEREIRAS MAIS NOTAVEIS
(PORTUGUEZAS)
Amadurecem de julho a setembro
D'Amorim.
De S. João.
Figueirôa.
Formosa de Besteiros.
Ignez.
Amadurecem d'outubro a dezembro
Sete cotovellos.
Almirante.
Succosa da Beira.
Virgulosa.
De Jesus.
Moscatel.
Marqueza.
Parda.
Marmella.
Ovo d'abestruz.
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(ESTRANGEIRAS)
Amadurecem em julho
Beurré Giffard.
Blanquet a longue queue.
Brondywine.
Citron des carmes.
Petit blanquet.
Doyenné de Juillet.
Epargne.
Gros blanquet long.
Bonne charlotte.
Amadurecem de agosto a setembro
Beau d'Artois.
Belle de Bruxelles.
Bergamotte d'eté.
» millepieds.
Beurré Antoine.
» Gris.
» Kossuth.
» d'Artois.
» Montgeron.
» de Nantes.
» Superfin.
» Six.
Bonne d'Ezee.
Assomption.
Duchesse de Berry.
Le Berriay.
Madame Fabre.
Ravout-Grande.
Rousselet.
Sanguine de France.
Senateur Vaisse.
Simon Bouvier.
Souvenir do congrés.
Supreme de Quimper.
André Desportes.
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Baronne de Mello.
Princesse Marianne.
Catharine Lambré.
Colmar Navez.
Docteur Meniere.
Bon Chretien Napoleon.
Esperance.
Fondante dés bois.
Doyenne Robin.
Duchesse d'Angouleme.
Fondante charneu.
Castelline.
Frederic Wurtemberg.
Amadurecem em outubro e novembro
General Tottleben.
Napoleon I.
Passe colmar.
Conte de Flandre.
Serrurier.
Nec plus Meuris.
Royal d'hiver.
Bergamote sagerete.
Beurré gris d'hiver.
» Diel.
» d'Arenberg.
» Millet.
Nouvelle Fulvie.
Duchesse de Mars.
Doyenné du comice.
Amadurecem em dezembro e janeiro
Bonne de Malines.
Bergamote Esperen.
Callebasse de Bavay.
Muscatelle.
Jaminete.
Colmar.
Grand soleil.
Alexandre Lambré.
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Amadurecem em fevereiro
Bonne de Malines.
Doyenné, Jamin.
» d'hiver.
Beurré Fevrier.
Suzette Bavay.
Amadurecem depois de março
Bezy de May.
Callebasse de Bavay.
Marietta Millipieds.
Present de Van mons.
Belle molinoise.
RESTAURAÇÃO DAS PEREIRAS E MACIEIRAS VELHAS OU MAL TRACTADAS
Estas arvores podem ter uma existencia mais ou menos longa, conforme o terreno que habitam, a robustez e rusticidade da variedade cultivada e sobretudo conforme os cuidados de cultura e as torturas de poda que tem soffrido.
As que desde a infancia soffreram pódas e amputações rigorosas de maneira a impedir-lhes o natural desenvolvimento e contel-as n'uma estatura e fórma acanhada, envelhecem cedo; a casca enruga-se e o tronco apresenta fendas e protuberancias, e cobre-se de feridas. N'este caso a maneira de se salvar a arvore é applicar-lhe algumas incisões longitudinaes no tronco, resguardal-o dos ardores do sol, vestindo-o com palhas ou ramos e caial-o. As podas que se lhe fizerem deverão ser longas.
As arvores velhas apresentam os primeiros signaes de soffrimento e morte na extremidade dos ramos mais altos, apresentam-se carregados de grande quantidade de fructos, pequenos e descorados, as folhas empallidecem, murcham e seccam; a seiva absorvida pelas raizes, tendo de atravessar uma grande massa de tecidos lenhosos endurecidos, já não chega até elles; o que ha a fazer n'estas circumstancias, em primeiro logar, é preparar ás raizes uma nutrição abundante; dá-se uma cava profunda ao terreno, as raizes que apparecem mortas ou apodrecidas deverão ser cortadas, applica-se-lhe uma estrumação copiosa, empregando-se estrumes bem curtidos, enterrando-os a conveniente distancia do tronco, onde possam ser absorvidos pelas radiculas; os ramos superiores serão decotados mais ou menos rigorosamente conforme o seu estado, se o mal é intenso convirá cortal-os a 20 ou 25 centimetros de comprimento, e n'este caso será conveniente enxertal-os, implantando-lhe dous ou tres garfos em corôa a cada pernada. As arvores educadas em forma de pyramide, serão decepadas de um terço até metade da sua altura, os ramos lateraes serão tambem decotados na mesma proporção, observando-se comtudo que os superiores deverão ser cortados proporcionalmente mais curtos do que os inferiores, de modo a conservar á arvore a sua fórma conica, mas de base mais larga proporcionalmente á altura.
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ENFERMIDADES DAS PEREIRAS E MACIEIRAS
As principaes doenças das pereiras e macieiras são occasionadas por feridas e contusões accidentaes, pelos maus tractados e errado methodo de poda, pelas intemperies, pela má qualidade do terreno ou pela invasão de parasitas e ataque de alguns insectos damninhos. As alterações produzidas pelas tres primeiras causas são principalmente as seguintes:
Ulceras e carie. - Sempre que uma ferida penetra toda a espessura da casca até ao tecido lenhoso, deixando-o exposto á acção directa do ar, as camadas geradoras começam a segregar um liquido pardacento muito acre, a extensão da ferida vai augmentando, os tecidos circumvisinhos adquirem uma côr escura, em breve exhalam mau cheiro, a arvore morrerá em breve se não lhe aplicarem logo tractamento conveniente.
O remedio mais efficaz n'estas circumstancias é o seguinte: aparar perfeitamente as bordas da ferida, com uma goiva bem afiada, até ao são, de modo que a ferida fique perfeitamente lisa e regular, deixa-se exposta ao ar por 24 horas, no dia seguinte cobre-se perfeitamente com o emplastro rezinoso de enxertar.
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As podas excessivamente rigorosas, occasionam ás vezes engurgitamentos de seiva nas camadas do liber, que dão logar a que se formem protuberancias e fendas que vem a tornar-se em ulceras; n'este caso o que convém é aliviar um pouco a pressão exercida pela casca sobre as camadas geradoras, dando-lhe algumas incisões longitivaes e em seguida caiar os troncos.
É sabido que a côr branca reflecte os raios solares, por isso não só n'este caso, mas em muitos outros é convenientissimo caiar o tronco das arvores, especialmente nos climas quentes e seccos, por este modo o calor incide com menos força sobre a casca, as camadas geradoras conservando-se mais frescas funccionam melhor.
Chlorosis. - Manifesta-se esta enfermidade por um estiolamento geral na arvore: as folhas empallidecem, todos os rebentos e novidios vem desmaiados e amarellos. Ás vezes é occasionada pela desorganisação das raizes, por effeito da má composição do terreno, ou por estragos causados por vermes que n'ellas se introduzam e as deterioram. Outras vezes apresentam-se aquelles simptomas sem que se lhes possa determinar precisamente a causa. Quando elles apparecem é indispensavel descobrir as raizes da arvore: no caso de se apresentarem ali algumas cariadas ou atacadas de vermes serão cortadas nitidamente; deixam-se por 24 horas expostas ao ar; depois convém lançar-lhes terra nova, extrahida d'outro local; em seguida dá-se-lhe uma boa rega com uma solução de sulfato de ferro, na proporção de 2 grammas por cada litro d'agua; convém repetir esta rega de oito em oito dias, até que a arvore se restabeleça; ao mesmo tempo é muito conveniente aspergir tambem as folhas com aquella dissolução; em breve reverdecem e se apresentam vigorosas. Se este tractamento tem de ser aplicado no principio da primavera, quando as folhas e rebentos estão ainda muito tenros, convirá que aquella solução seja mais diluida; n'este caso emprega-se sómente uma gramma de sulfato de ferro por cada litro d'agua.
Succede que as pereiras enxertadas sobre marmelleiro, vivendo em terreno secco e de pouca fertilidade, começam a fructificar muito cedo, dão grande quantidade de fructos, mas em breve apresentam signaes de empobrecimento e velhice antecipada. Para se prevenir este inconveniente convém dispôr as cousas de modo que a arvore possa viver de raizes proprias, independente do cavallo em que foi enxertada, para isto procede-se do seguinte modo: A arvore tendo sido enxertada na base do tronco, proximo da terra, deverá apresentar ahi uma protuberancia ou nó, sobre o qual se fazem quatro ou seis incisões de 3 centimetros de comprimento e de profundidade tal que penetram até aos tecidos lenhosos, cobre-se tudo de boa terra bem calcada, formando um monticulo. Aquellas incisões em breve começam a emittir raizes, assim a arvore póde viver e alimentar-se independentemente do cavallo em que foi enxertada, readquirirá energia para prolongar por muito tempo a vida.
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As pereiras e macieiras especialmente na idade nova costumam ser atacadas por uma infinidade de larvas de differentes especies que de preferencia se agarram aos tecidos tenros e herbaceos e ás folhinas novas, e tudo destroem, a ponto de as deixar completamente seccas, arriscadas a uma morte provavel.
Recommenda-se para combatel-as o emprego do decocto de tabaco, as lavagens com essencia de therebentina ou petroleo, e por ultimo que se sacudam as arvores e se catem as lagartas á mão.
Tambem são perseguidas por um insecto do genero coccus que toma a apparencia de uma pequena crosta pardacenta que se agarra aos ramos novos e ás folhas; suga-lhes a seiva, impede-lhes a respiração, podendo até causar-lhes a morte. O remedio a applicar-lhe é o que indicamos a pag. 261 para o parasita do mesmo genero que persegue a laranjeira.
O piolho tambem faz muitos estragos nas arvores novas d'esta especie; persegue de preferencia os rebentos e folhas novas; o meio de combatel-o é empregar as lavagens com decocto de tabaco, ou aplicação do petroleo levemente com um pincel.