OpenLLM-France/wikimedia huggingface dataset:
# Livro de receitas/Biscoitos em Geral e sequilhos
## Biscoitos em Geral e sequilhos

* Livro de receitas/Biscoitos em Geral e sequilhos
* Livro de receitas/Biscoito de vinho
* Livro de receitas/Biscoitão à Bomjepe
* Livro de receitas/Biscoitão inteiro
* Livro de receitas/Biscoitinho Bomjepe
* Livro de receitas/Biscoitinho da roça
* Livro de receitas/Biscoitinho da tarde
* Livro de receitas/Biscoitinho de aveia
* Livro de receitas/Biscoitinho de coco
* Livro de receitas/Biscoitinho de laranja
* Livro de receitas/Biscoitinho gostoso
* Livro de receitas/Biscoitinho grã-fino
* Livro de receitas/Biscoitinho Lili
* Livro de receitas/Biscoitinho seco
* Livro de receitas/Biscoito
* Livro de receitas/Biscoito açucarado
* Livro de receitas/Biscoito amanteigado
* Livro de receitas/Biscoito amendocrem
* Livro de receitas/Biscoito anel
* Livro de receitas/Biscoito apressado
* Livro de receitas/Biscoito bicho-da-seda
* Livro de receitas/Biscoito bicolor
* Livro de receitas/Biscoito cascudo
* Livro de receitas/Biscoito chimango
* Livro de receitas/Biscoito chorão
* Livro de receitas/Biscoito chuvisco
* Livro de receitas/Biscoito com tempero
* Livro de receitas/Biscoito da gula
* Livro de receitas/Biscoito de amendoim
* Livro de receitas/Biscoito de amendoim à Bomjepe
* Livro de receitas/Biscoito de avó
* Livro de receitas/Biscoito de cará
* Livro de receitas/Biscoito de cerveja
* Livro de receitas/Biscoito de chocolate
* Livro de receitas/Biscoito de coco
* Livro de receitas/Biscoito de fubá
* Livro de receitas/Biscoito de fubá de canjica
* Livro de receitas/Biscoito de laranja
* Livro de receitas/Biscoito de leite
* Livro de receitas/Biscoito de limão
* Livro de receitas/Biscoito de maisena
* Livro de receitas/Biscoito de mandioca
* Livro de receitas/Biscoito de pinga
* Livro de receitas/Biscoito de polvilho
* Livro de receitas/Biscoito de queijo
* Livro de receitas/Biscoito de queijo à Bomjepe
* Livro de receitas/Biscoito delicioso
* Livro de receitas/Biscoito do céu
* Livro de receitas/Biscoito do papai
* Livro de receitas/Biscoito do sertão
* Livro de receitas/Biscoito frito
* Livro de receitas/Biscoito frito à Bomjepe
* Livro de receitas/Biscoito jagunço
* Livro de receitas/Biscoito língua-de-sogra
* Livro de receitas/Biscoito mineiro
* Livro de receitas/Biscoito passatempo à Bomjepe
* Livro de receitas/Biscoito pé-de-cavalo
* Livro de receitas/Biscoito recheado
* Livro de receitas/Biscoito saboroso
* Livro de receitas/Biscoito seco
* Livro de receitas/Biscoitos quebra-quebra
* Livro de receitas/Cavacas à Bomjepe
* Livro de receitas/Chimanguinho
* Livro de receitas/Cookies de banana e pasta de amendoim
* Livro de receitas/Imprimir
* Livro de receitas/Língua-de-sogra à moda Bomjepe
* Livro de receitas/Sequilho
* Livro de receitas/Sequilho de coco
* Livro de receitas/Sequilho de coco e araruta
* Livro de receitas/Sequilho de maisena
* Livro de receitas/Sequilho de nata
* Livro de receitas/Sequilho do céu
* Livro de receitas/Tareco de queijo
# Sociologia e Comunicação/Prefácio

A proposta deste livro é a de comentar alguns textos clássicos ou de referência que permitam um diálogo entre os campos da Sociologia e da Comunicação.
Ele foi feito para ser lido em dispositivos móveis, basicamente, smartphones.
Agradecimentos a João Alexandre Peschanski que ajudou a inspirar o projeto e a realizá-lo.
# Sociologia e Comunicação/Referências Bibliográficas

* BOURDIEU, Pierre. O Campo Econômico. Campinas/SP: Papirus, 2000.
* CASTELLS, Manuel. A Galáxia da Internet. Rio de Janeiro: Zahar, 2003
* DUARTE, Fábio, QUANDT, Carlos, SOUZA, Queila. O Tempo das Redes. São Paulo: Perspectiva, 2008
* GIDDENS, Anthony. Modernidade e Identidade. Rio de Janeiro: Jorge Zahar Editor, 2002
* HARVEY, David. A condição pós-moderna. São Paulo: Loyola, 1992.
* QUINTANERO, Tânia; BARBOSA, Maria Lígia de O. ; OLIVEIRA, Márcia G. Um toque de clássicos. Belo Horizonte: Editora UFMG, 2003.
* SHIRKY, Clay. La vem todo mundo. Rio de Janeiro: Zahar, 2012
* SILVERSTONE, Roger. Por que estudar a Mídia? São Paulo: Loyola, 2002.
# Software livre

Este livro tem uma coleção para a criação de versões nos formatos HTML, PDF, ODT, ZIM, ePUB ou para encomendas para a PediaPress.
* História
* Importância
* Mal entendidos
* As Políticas Públicas para o uso e migração
# Livro de receitas/Salada de macarrão

Existem várias maneiras de preparar:

## Salada de macarrão - 1
### Ingredientes e Preparo:

* 1 pacote de macarrão gravatinha --
* 2 xícaras (chá) de salsão picado;
* 3 pepinos em conserva, picados;
* 300 gramas de queijo prato, picado;
* 300 gramas de presunto, picado;
* 1 pimentão vermelho, cortado em tirinhas;
* 1 pimentão verde;
* 1 ricota pequena;
* 1 vidro de maionese (pequeno);
* 1 pires de queijo ralado;
* 1 pires de cheiro verde, picadinho;
* 200 gramas de azeitonas pretas.
    Preparo:
* Cozinhe o macarrão normal, com água, óleo e sal.
* Depois de bem frio, junte todos os ingredientes cortados bem fininhos. Misture muito bem ao macarrão.
* Coloque em uma travessa com a ricota e a maionese, faça um creme do seguinte modo:
* Amasse bem a ricota com um garfo.
* Junte a maionese, tempere com pimenta do reino. Usando um saco de confeitar com “pitanga” gigante.
* Enfeite a salada. Polvilhe com o cheiro verde, o queijo ralado e as azeitonas.

## Salada de macarrão - 2
### Ingredientes e Preparo:

* 2 xícaras (chá) de macarrão, tipo conchinha, cozido em água e escorrido --
* 1 xícara (chá) de maionese;
* 2 colheres (sopa) de cebola picada;
* 2 colheres (sopa) de pimentão verde picado;
* 2 colheres (sopa) de pimentão vermelho picado;
* 4 colheres (sopa) de cenoura ralada no ralo grosso;
* 2 xícaras (chá) de queijo-de-minas, fresco ou meia-cura, picado (300 gramas);
* 1 colher (sopa) de mostarda.
Preparo:
    Misture todos os ingredientes e leve à geladeira.
# Livro de receitas/Salada de queijo com arroz integral

Existem várias maneiras de preparar:

## Salada de queijo com arroz integral - 1
### Ingredientes e Preparo:

* 1 xícara de arroz integral Ráris cozido --
* 300 gramas de peito de frango cortado em cubos;
* 2 xícaras (chá) de queijo minas cortado em cubos;
* 1 colher (sopa) de óleo;
* 1/4 de cebola picadinha;
* 1 colher (sopa) de tempero verde, picadinho;
* 1 maçã verde cortada em cubos;
* 1 xícara (chá) de caldo de galinha.
    Preparo:
* Frite a cebola e misture o frango e cozinhe com o caldo de galinha até ficar macio. Deixe esfriar.
* Em uma assadeira, misture bem todos os ingredientes. Sirva fria.
# Livro de receitas/Salada de tofu, abacate, rúcula e amêndoas

Receita originada no sítio Cucchiaio Pieno, publicada sob uma licença CC-BY 2.5.

## Ingredientes

Ingredientes para 2 pessoas:
* 1 cenoura grande sem casca e cortada em palitos pequenos
* 1/2 abacate cortado em cubos
* um punhado de amêndoas em lâminas (sugestão: 15g)
* 1/2 colher (sopa) de azeite de oliva extravirgem
* 125g de tofu firme, cortado em palitos pequenos
* rúcula q.b. (quanto baste)
* sal rosa do himalaia, azeite de oliva extravirgem, vinagre balsâmico para temperar

## Preparo

* Lave a rúcula com cuidado e enxugue. Reserve.
* Coloque as amêndoas em uma panela antiaderente, em fogo médio, até dourar ligeiramente. Transfira as amêndoas para uma vasilhinha e reserve.
* Na mesma panela que dourou as amêndoas, coloque o azeite de oliva extravirgem e o tofu, em fogo alto, e doure todos os lados. Transfira para um prato com papel absorvente e "seque" os palitos de tofu.
* Em cada prato coloque a metade de cada ingrediente: primeiro a rúcula e por cima os outros ingredientes, deixando as amêndoas por último. Tempere com sal rosa, azeite de oliva e o vinagre balsâmico ou tempere com a gosto!
# Livro de receitas/Salada de maçã com bacalhau

Existem várias maneiras de preparar:

## Salada de maçã com bacalhau - 1
### Ingredientes e Preparo:

    Para a salada:
* 3 maçãs em pétalas bem finas --
* 4 cenouras cozidas em caldo de bacon Knorr;
* 250 gramas de vagens cozidas;
* 1 cebola pequena em pétalas bem finas;
* 1 pimentão;
* Salsinha e cebolinha;
* Sazon laranja;
* Maionese;
* Caldo de pimenta;
* 500 gramas de farinha de trigo;
* 1 colher (sopa) de manteiga;
* 250 gramas de margarina;
* 3 gemas;
* Sal a gosto.
    Para o recheio:
* 250 gramas de bacalhau --
* 1 cebola;
* 8 colheres (sopa) de creme de leite;
* 1 colher (sopa) de farinha de trigo;
* 3 batatas cruas;
* 1 pitada de noz-moscada;
* Sal a gosto;
* 1 litro de leite.
    Para pincelar:
* 1 gema --
* Margarina.
    Preparo:
* Coloque a farinha de trigo sobre o mármore, forme um monte, abra uma cavidade no centro e coloque a margarina, a manteiga, as gemas e sal a gosto.
* Misture tudo até ficar bem ligadinho.
* Amasse lentamente, sem sovar.
* Forre uma fôrma de torta com 2/3 da massa e reserve o restante para cobrir o recheio.
    Preparo do recheio:
* Dê uma fervura no bacalhau (previamente deixado de molho na água para tirar o sal), escorra-o, corte-o em lascas, retirando as peles e as espinhas.
* Leve o bacalhau ao fogo com o leite e cozinhe-o até secar todo o líquido.
* Deixe esfriar, coloque uma camada na fôrma já preparada, cubra com uma camada de batatas em rodelas finas, distribua sobre elas rodelinhas de cebola e cubra com uma camada fina de creme de leite misturado com a farinha de trigo e temperado com uma pitada de noz-moscada e sal a gosto.
* Repita a operação até terminar todos os ingredientes.
* Cubra com a massa reservada e leve ao forno regular para assar.
* Quando a massa começar a ficar consistente, pincele toda a superfície com a gema desmanchada em um pouco de margarina e volte ao forno para terminar de assar.
# Livro de receitas/Salada de quiabo

Existem várias maneiras de preparar:

## Salada de quiabo - 1
### Ingredientes e Preparo:

* 1 kg de quiabo --
* Sal;
* Suco de 2 limões.
    Para o molho:
* 1 colher (chá) de mostarda --
* Suco de 2 limões;
* 6 colheres (sopa) de azeite de oliva ou óleo;
* 1 cebola pequena, picada;
* 4 colheres (sopa) de salsa picada;
* 2 colheres (sopa) de cebolinha picada;
* Sal e pimenta a gosto.
    Preparo:
* Lave os quiabos, escorra.
* Leve ao fogo 2 litros de água, com sal e limão. Quando ferver, junte o quiabo e cozinhe por 10 minutos.
* Retire, escorra e deixe esfriar.
* Corte a parte de cima e corte o quiabo ao meio no sentido de comprimento.
* Faça o molho misturando todos os ingredientes do molho.
* Depois do molho pronto, despeje-o sobre o quiabo.
# Livro de receitas/Salada de repolho

Existem várias maneiras de preparar:

## Salada de repolho - 1
### Ingredientes e Preparo:

* 1 repolho médio --
* 2 maças descascadas e cortadas em cubos;
* 3 colheres (sopa) de maionese;
* 1/2 copo de iogurte natural;
* 2 colheres (sopa) de vinagre;
* 1/2 xícara (chá) de passas escuras, sem caroço;
* 1/2 xícara (chá) de nozes picadas (opcional);
* Sal.
    Preparo:
* Corte o repolho ao meio, retire os talos grossos e corte em fatias finas. Afervente-as rapidamente, escorra e deixe esfriar.
* Depois de frio, junte as maças, a maionese, o iogurte, o vinagre, as passas, as nozes e o sal.
* A mistura, úmida e bem temperada, pode ser colocada na casca do abacaxi e servida gelada com folhas de alface.
# Livro de receitas/Salada de taioba

Existem várias maneiras de preparar:

## Salada de taioba – 1
### Ingredientes e Preparo:

* 100 gramas de taioba = 4 colheres de sopa rasas --
* 10 gramas de cebola = 1 colher de chá cheia;
* 2 gramas de óleo = 1 colher de café;
* 30 gramas de água = 2 colheres de sopa;
* salsa e cebolinha = 1 colher de café cheia;
* limão = 5 gotas;
* sal = a gosto.
    Como fazer:
* Pesar e lavar bem as folhas de taioba.
* Depois de cozinhá-las em água e sal, deixar escorrer toda a água. Bater bem com uma faca como se faz com o espinafre. Se ainda tiver água, espremer.
* Fazer um molho, misturando bem o óleo com a cebola batidinha, sal, limão, salsa, cebolinha e água. Misturar o molho com a taioba e servir.
    Rendimento: Porção para uma pessoa.
# Livro de receitas/Salada diferente

Existem várias maneiras de preparar:

## Salada diferente - 1
### Ingredientes e Preparo:

* 4 batatas cozidas --
* 2 cenouras cozidas;
* 6 ovos de codorna;
* 6 salsichas;
* 1/2 de cebola picada;
* 2 colheres (sopa) de azeite;
* 1 colher (sopa) de vinagre;
* Sal e pimenta-do-reino branca a gosto;
* Cheiro verde a gosto.
    Preparo:
* Cozinhe os ovos de codorna, as batatas e as cenouras cortadas em cubos grandes por aproximadamente uns 10 minutos, e reserve.
* Afervente as salsichas e corte-as em rodelas.
* Coloque todos os ingredientes numa travessa e misture tudo muito bem para que pegue o gosto do tempero.
# Livro de receitas/Salada marroquina

Existem várias maneiras de preparar:

## Salada marroquina - 1
### Ingredientes e Preparo:

* 1 xícara (chá) de trigo para quibe, deixar 3 horas de molho, escorrido e bem espremido --
* 1 peito de frango, cozido e desfiado;
* 2 maçãs verdes, sem cascas, picadas;
* 2 maçã vermelha, sem cascas, picadas;
* 1 pimentão vermelho, pequeno, picado;
* 1/2 xícara (chá) de uvas passas brancas;
* 1/2 xícara (chá) de uvas passas escuras;
* 1/2 xícara (chá) de azeitonas verdes, picadas;
* 1/2 xícara (chá) de hortelã, picada;
* 1/2 xícara (chá) de salsinha, picada;
* 1/4 de cebola (média), picada;
* 1 colher (sopa) de azeite de oliva;
* 1/2 colher (sopa) de sal;
* Pimenta do reino a gosto;
* 250 gramas de maionese.
    Preparo:
* Misture o frango cozido e desfiado no trigo já escorrido e espremido.
* Polvilhe por cima o sal, a pimenta-do-reino e adicione o azeite de oliva e a maionese, misturando novamente.
* Adicione os demais ingredientes (reservando um pouquinho da hortelã e da salsinha para enfeitar por cima), misturando tudo.
# República Popular da China/Introdução

Neste início de século XXI, a República Popular da China emerge de maneira avassaladora ao posto de superpotência mundial. Isso fomenta uma natural curiosidade mundial em relação ao país, que, até há pouco, era um dos mais fechados do mundo.
Este wikilivro tem a finalidade de tornar mais conhecido esse país da qual todos falam hoje em dia, mas que ainda permanece pouco conhecido fora de suas fronteiras.

## Referências

* ↑ http://www.bbc.co.uk/portuguese/noticias/2011/04/110406_chinasuperabre.shtml
# República Popular da China/Natureza

A República Popular da China é o terceiro ou quarto maior país do mundo em extensão territorial, dependendo do critério de medição adotado. Se localiza no leste da Ásia. A porção leste do país é constituída por uma grande planície fértil, cortada por grandes rios, como o Rio Azul e o Rio Amarelo. Ao norte, tal planície é ocupada por florestas de pinheiros e o clima é temperado, com invernos frios e secos e verões quentes e úmidos. Tigres-siberianos, lobos, ursos, antílopes e cervos povoam essa região. Ao sul, a planície é ocupada por florestas tropicais ou subtropicais, com invernos amenos e secos e verões quentes e úmidos. Tigres e gibões povoam essa região.
O limite entre as regiões norte e sul do país é marcado pelo Rio Azul, o mais extenso rio asiático. O Rio Azul possui uma fauna peculiar, com golfinhos-lacustres-chineses (quase extintos, porém) e jacarés-da-china.
A oeste, o clima é desértico. No norte, na fronteira com a Mongólia, se localiza o Deserto de Gobi. No extremo oeste, se localiza o Deserto de Taclimacã. Em ambos os desertos, vive o camelo, que é um animal nativo da região, mas cuja população encontra-se quase totalmente domesticada. No sudoeste, se localiza o Planalto Tibetano. Leopardos-das-neves povoam essa região. Na borda sul desse planalto, na fronteira com o Nepal, se localiza o ponto mais alto do globo terrestre: o Monte Evereste, com 8 850 metros de altitude.
O animal mais famoso da fauna chinesa, o panda-gigante, vive na região central do país. É um animal endêmico do país, isto é, só existe na República Popular da China. Por esta razão, é considerado um símbolo nacional.
* Jacaré-da-china (Alligator sinensis) no zoológico de Pequim
* Rio Amarelo cortando a cidade de Lanzhou
* Deserto de Gobi
* Camelo (Camelus bactrianus)
* Monte Evereste, ao centro
* Leopardo-das-neves (Uncia uncia)
* Pandas-gigantes (Ailuropoda melanoleuca)
* Tigre-da-indochina (Panthera tigris corbetti), que pode ser encontrado no sudeste do país
# República da China/Economia

A economia do país baseia-se na exportação de produtos eletrônicos, de roupas e de calçados. É grande o investimento de empresas do país na vizinha República Popular da China, aproveitando-se do baixo custo da mão de obra na República Popular da China e das afinidades culturais entre os dois países.
Os principais produtos agrícolas cultivados são arroz, cana-de-açúcar, batata-doce, cânfora, banana, milho, chá e melancia. A pesca também é importante.
* Plantação de arroz no Condado Yilan
* Plantação de chá no Distrito Pinglin, na Nova Taipé
* Plantação orgânica de melancia em Tainan
* Barcos de pesca em Chenggong

## Referências

* ↑ http://pt.reingex.com/Taiwan-Negocios-Economia.shtml
* ↑ http://www.correiobraziliense.com.br/app/noticia/economia/2012/01/08/internas_economia,285589/taiwan-ostenta-condicao-de-uma-das-nacoes-que-mais-exportam-eletronicos.shtml
* ↑ http://www.istoedinheiro.com.br/noticias/75646_TAIWAN+A+PEQUENA+NOTAVEL
* ↑ http://www.voyagesphotosmanu.com/economia-agricultura-taiwan.html
* ↑ http://china-economia-socialista.blogspot.com.br/2008/08/hong-kong-e-taiwan-futuras.html
# República da China/Conclusão

O futuro da República da China está estreitamente vinculado à sua relação com a vizinha República Popular da China. Atualmente, a relação entre os dois países é ambígua, pois um país reivindica oficialmente o território do outro, o que não impede que ambos mantenham intensas relações de comércio mútuo. Existem, no entanto, grupos dentro da República da China que pretendem acabar com essa situação de ambiguidade.
A chamada Coalizão Pan-verde pretende assumir que o país é completamente independente da República Popular da China, enquanto que a Coalizão Pan-azul pretende a reunificação com a República Popular da China. Além da polêmica interna, existe também a pressão externa: a República Popular da China pressiona o país a não declarar unilateralmente sua independência, sob pena de uma ação militar.
Enfim, o país encontra-se num dilema: preservar a sua democracia ou integrar-se numa das maiores potências econômicas atuais do mundo, a República Popular da China.
# República da China/Introdução

Quando se fala em China, pensa-se logo no país asiático dono da maior população do mundo, com capital em Pequim: a República Popular da China. Porém esse não é o único país que reivindica o nome "China". Existe também a República da China, localizada na Ilha de Formosa, a leste da República Popular da China. A origem da disputa em torno do nome "China" está na Guerra Civil Chinesa, ocorrida em meados do século XX. Ao final da guerra, em 1949, um dos lados da disputa ocupou a China continental e estabeleceu sua capital na cidade de Pequim, enquanto que o outro lado ocupou a Ilha de Formosa e estabeleceu sua capital de facto em Taipé. O regime chinês na ilha de Formosa, no entanto, jamais abriu mão oficialmente de sua soberania sobre a China continental, tanto que manteve sua capital oficialmente como sendo a cidade de Nanquim, na China continental. De modo recíproco, o regime comunista da China continental jamais renunciou oficialmente à soberania sobre a Ilha de Formosa.

## Referências

* ↑ Almanaque Abril 2004. São Paulo: Abril, 2004. p.652
# República da China/Cultura

A língua oficial do país é o chinês, na sua variedade dialetal conhecida como mandarim. Ao contrário da República Popular da China, que simplificou os ideogramas tradicionais da escrita chinesa durante as décadas de 1950 e 1960, a República da China manteve-os inalterados.
São múltiplas as influências religiosas no país: destacam-se o confucionismo, o budismo e o taoismo.
A bebida mais consumida no país é o chá. A principal festividade do país é a festa do ano-novo chinês, comemorada em janeiro ou fevereiro, dependendo do ano.
Apesar da preponderância da típica cultura chinesa, dois por cento da população do país pertencem às etnias de origem polinésia que já habitavam o território antes da chegada dos chineses.
* Centro Memorial de Buda, em Kaohsiung
* Típico pagode chinês no Lago do Sol e da Lua
* Templo Longshan, em Taipé, onde são realizados cultos budistas, taoistas e de divindades nativas
* Templo confuciano em Tainan
* Comemoração do dia nacional da República da China, o 10 de outubro (chamado "duplo dez": 10/10), que comemora a proclamação da república chinesa em 1911
* Refeição típica do país, à base de camarão, frutos do mar, ganso e pato
* Típico copo de chá com leite e grãos de tapioca
* Barraca de milho em um típico mercado noturno de Taipé
* Reconstituição de uma típica casa paiwan, uma das principais etnias nativas de Formosa

## Referências

* ↑ http://omundodecami.wordpress.com/2012/02/01/paz-e-meditacao-nos-templos-budistas/
* ↑ http://alvrenintaiwan.blogspot.com.br/2008/05/taiwan-e-suas-bizarrices-culturais.html
* ↑ http://www.portalsaofrancisco.com.br/alfa/taiwan/taiwan-2.php
* ↑ http://news.xinhuanet.com/english/photo/2011-12/23/c_131322515.htm
# República da China/História

Até o século XVI, a Ilha de Formosa era ocupada por povos nativos e por piratas chineses e japoneses. Em 1590, navegadores portugueses estabeleceram um posto comercial na ilha, dando-lhe seu atual nome, Formosa, em homenagem à beleza da costa. Os portugueses foram expulsos da ilha pelos espanhóis, os quais, por sua vez, vieram a ser expulsos pelos neerlandeses em 1642. Em 1661, os chineses ocuparam a ilha.
Em 1895, com a derrota na Guerra Sino-Japonesa, a ilha passou para controle japonês. Com a derrota japonesa na Segunda Guerra Mundial (1939-1945), a ilha voltou para controle chinês. Em 1949, com a derrota do Partido Nacionalista na Guerra Civil Chinesa, os membros desse partido se refugiaram na ilha, a qual passaram a governar como partido único. O partido, porém, não abdicou formalmente do controle da China continental, que, a essa altura, pertencia ao Partido Comunista, vitorioso na Guerra Civil Chinesa.
O Partido Nacionalista passou a governar a ilha a partir da cidade de Taipé, embora continuasse a proclamar a cidade continental de Nanquim como a capital legítima do país. Em 1971, a República da China, até então reconhecida pela Organização das Nações Unidas fundada em 1945 como a legítima autoridade chinesa, perdeu esse posto para a República Popular da China. Com a morte do líder do Partido Nacionalista, Chiang Kai-shek, em 1975, seu filho Chiang Ching-kuo assumiu seu lugar, dando início ao processo de democratização do país.
Durante a década de 1980, o país alcançou taxas espetaculares de crescimento econômico e passou a ser conhecido como um dos quatro "tigres asiáticos", junto com Singapura, Hong Kong e a República da Coreia. Em 1987, foi autorizada a existência de outros partidos políticos no país, além do Partido Nacionalista. Em 2003, foi inaugurado o edifício Taipei 101, que se tornou o mais alto edifício do mundo. Tal posto foi perdido sete anos depois, com a inauguração do Burj Khalifa Bin Zayid, em Dubai, nos Emirados Árabes Unidos. Em 2010, o país assinou um acordo de redução de tarifas alfandegárias com a República Popular da China.
* Gravura de Caspar Schmalkalden de 1652 retratando uma reunião entre os neerlandeses e seus aliados formosinos
* Estátua retratando Frederick Coyett, o último governador neerlandês de Formosa, no Velho Castelo de Anping, em Tainan
* Gravura de Albrecht Herport, de 1661, retratando a Batalha de Zelândia, entre as frotas chinesa e neerlandesa
* Busto retratando Koxinga, o líder militar chinês responsável pela expulsão dos neerlandeses da Ilha de Formosa
* Selo japonês de 1923 em comemoração à visita do imperador japonês Hiroíto a Formosa, então sob domínio japonês
* Chiang Kai-shek
* Soldados da República da China na Segunda Guerra Mundial

## Referências

* ↑ Almanaque Abril 2004. São Paulo: Abril, 2004. p.652
* ↑ Almanaque Abril 2004. São Paulo: Abril, 2004. pp.652,653
* ↑ http://www.bbc.co.uk/portuguese/noticias/2010/06/100629_china_taiwan_acordo_bb.shtml