OpenLLM-France/wikimedia huggingface dataset:
# Mecânica dos fluidos/Classificação das válvulas
## Classificação das válvulas de fluxo

As válvulas de fluxo (neste wikilivro chamadas unicamente de válvulas, uma vez que não há perigo de confusão com outros objetos de nomes similares, como válvulas eletrônicas, por exemplo) são elementos que se inserem em uma tubulação de forma a possibilitar o controle do fluxo. São provavelmente o elemento de controle mais empregado em aplicações industriais.
As válvulas podem ser classificadas conforme diversos critérios:
* com relação à utilização, podem ser divididas em válvulas on-off, válvulas de controle e válvulas de uso especial
* com relação à forma de acionamento, podem ser divididas em válvulas fixas, válvulas manuais e em válvulas motorizadas
* com relação às características construtivas, podem ser divididas em dois grandes grupos: válvulas lineares e em válvulas rotativas
Válvulas on-off são aquelas que estão sempre em uma de duas posições: totalmente aberta ou totalmente fechada. Válvulas de controle, por outro lado, podem ter sua abertura variada continuamente. As válvulas on-off são usadas em geral para interromper um escoamento; por exemplo, no caso de ser necessária uma manutenção na tubulação. As válvulas de controle são usadas para levar a vazão do escoamento a um valor desejado.
Dois exemplos de válvulas de uso especial são a válvula de retenção e a válvula redutora de pressão. As válvulas de retenção são empregadas para garantir que o fluxo se dará sempre em um único sentido. As válvulas redutoras de pressão mantêm constante a pressão na saída, independentemente de variações na pressão de entrada. As válvulas desses dois tipos nunca se fecham; são, portanto, válvulas fixas, ou válvulas não-acionadas: uma vez instaladas, não sofrem intervenção, a não ser para manutenção.
As válvulas manuais são sempre acionadas diretamente por seres humanos e, normalmente, são usadas como válvulas on-off. Já as válvulas motorizadas podem ser usadas tanto como válvulas on-off quanto como válvulas de controle.
Do ponto de vista construtivo, uma válvula sempre possui um bojo e um ou mais elementos de fechamento móveis, os obturadores. Nas válvulas lineares, os obturadores deslizam linearmente; nas válvulas rotativas, eles giram. Os principais tipos de válvulas lineares são a válvula de comporta, a válvula globo, a válvula angular e a válvula de três vias; Os principais tipos de válvulas rotativas são a válvula esfera, a válvula borboleta e a válvula de disco excêntrico. A válvula de comporta não pode ser usada como válvula de controle ou de retenção, apenas como válvula on-off.
# Mecânica dos fluidos/Capa

Mecânica dos fluidos
Primeira edição -
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# Zoroastrismo
## Índice

Este livro tem uma coleção para a criação de versões nos formatos HTML, PDF, ODT, ZIM, ePUB ou para encomendas para a PediaPress.
* Capa
* Introdução
* Zoroastro
* A invasão islâmica e os parsis
* Conclusão
Etapas de desenvolvimento - 5 fases :
| Quase nenhum texto: | Texto em criação: | Texto em maturação: | Texto desenvolvido: | Texto abrangente: |
# Zoroastrismo/Introdução

Zoroastrismo é o nome da religião fundada por Zoroastro na antiga Pérsia, por volta do século VII a.C. Ela funda-se na luta do bem contra o mal e acredita-se que influenciou bastante as religiões judaica, cristã e muçulmana. Era a religião oficial do império Persa.
# Zelandês/Introdução
## Introdução

Neste livro serão introduzidos os livros da Bíblia, as letras do alfabeto e os numerais em zelandês. Este será o primeiro curso do livro de zelandês no Wikilivros. Os 39 livros do Antigo Testamento serão divididos em 3 colunas e 13 linhas em cada coluna, e os 27 livros do Novo Testamento, em 9 linhas em cada coluna. As letras do alfabeto serão colocadas no tamanho 30, e os numerais multiplicativos serão divididos em 4 colunas e 5 linhas em cada coluna.
# Zelandês/Livros da Bíblia em zelandês
## Antigo Testamento

| Genesis Exodus Leviticus Numeri Deuteronomium Jozua Richteren Ruth 1 Samuel 2 Samuel 1 Koningen 2 Koningen 1 Kronieken | 2 Kronieken Ezra Nehemia Ester Job Psalmen Spreuken Prediker 'Oôglied Jesaja Jeremia Klaegliederen Ezechiël | Daniël Hosea Joël Amos Obadja Jona Micha Nahum Habakuk Sefanja Haggai Zacharia Maleachi |

## Novo Testamento

| Mattheüs Marcus Lucas Jewannes Handelingen van de Apostelen Romeinen 1 Korintiërs 2 Korintiërs Galaten | Efeziërs Filippenzen Kolossenzen 1 Tessalonicenzen 2 Tessalonicenzen 1 Timoteüs 2 Timoteüs Titus Filemon | Hebreeën Jakobus 1 Petrus 2 Petrus 1 Jewannes 2 Jewannes 3 Jewannes Judas Openbaring |
# Zoroastrismo/A invasão islâmica e os parsis

No século VII, o Zoroastrismo sofreu um duro golpe. Nesse século, surgiu o Islamismo na Península Arábica. O Islamismo uniu os povos árabes em torno da religião islâmica e levou-os a uma expansão militar fulminante que conquistou rapidamente a Pérsia, entre outras regiões. A dinastia Sassânida, que dominava então a Pérsia, não conseguiu resistir à invasão muçulmana. Os zoroastristas passaram então a ser perseguidos pelos muçulmanos no poder e se refugiaram na Índia, na região de Bombaim. Ali eles passaram a ser conhecidos como "parsis" e continuaram a praticar o Zoroastrismo.
Atualmente, os parsis são uma comunidade tradicional na Índia. Um dos maiores grupos econômicos indianos, o Grupo Tata, é de origem parsi. O famoso cantor de rock Freddy Mercury, ex-líder do grupo Queen, também era de origem parsi.
# Zoroastrismo/Conclusão

O Zoroastrismo foi uma das primeiras, se não a primeira religião monoteísta da humanidade. Sua ênfase no comportamento ético foi pioneira na história das religiões, que anteriormente consistiam basicamente em atos de adoração a divindades. Este ideal ético do Zoroastrismo posteriormente viria a ser desenvolvido em religiões como o Judaísmo, o Cristianismo e o Islamismo.
# Zoroastrismo/Zoroastro

Zoroastro, também chamado Zaratustra, foi um líder religioso que viveu na região onde hoje se localizam o Irã e o Afeganistão. Não existe um consenso sobre em que século teria vivido, porém é provável que tenha vivido por volta do século VII a.C.
Na época, seu povo praticava o politeísmo, cultuando vários deuses relacionados em sua maioria com fenômenos da natureza. Zoroastro também seguia esse tipo de culto. Porém, numa das cerimônias religiosas, teve uma experiência mística que o levou a desenvolver uma religião nova.
Segundo Zoroastro, o mundo teria sido criado por um deus chamado Ahura-Mazda, ou Ormuz. Tal deus teria criado tudo o que há de bom no mundo. Porém tal criação teria sido maculada por um deus chamado Angra Manyu, ou Arihman. Este deus teria criado a dor, a infelicidade e as trevas. O mundo seria então um grande campo de batalha entre as forças de Ahura-Mazda, representadas simbolicamente pela luz e o fogo e as forças de Angra Manyu, representadas pelas trevas. Como Ahura-Mazda é mais forte que Angra Manyu, a vitória final de Ahura-Mazda seria inevitável. Os seres humanos teriam então a missão de acelerar a vitória de Ahura-Mazda através de ações eticamente corretas, como a caridade, a justiça, a verdade, os bons pensamentos e sentimentos. A vitória completa de Ahura-Mazda se daria no final dos tempos, quando então Angra-Manyu seria completamente destruído e o mundo conheceria uma felicidade completa e eterna.
As ideias de Zoroastro foram reunidas no texto sagrado do Zoroastrismo, o Zend-Avesta.
O império Persa, ao emergir como potência no século VI a.C., adotou a doutrina de Zoroastro como sua religião oficial. "Templos do fogo", como eram conhecidos os templos zoroástricos, foram construídos em toda a extensão do império. Também foram construídas torres fúnebres, nas quais os zoroastristas colocavam seus mortos para serem devorados pelas aves carniceiras, de modo que os cadáveres não fossem maculados pela terra, considerada um elemento impuro.
Os zoroastristas acreditavam na imortalidade da alma, que deixaria o corpo após a morte e seria então julgada por seus atos em vida. Os bons rumariam para o paraíso e os maus para o inferno. No final dos tempos, os bons adquiririam novamente corpos físicos e habitariam para sempre o paraíso na terra. Tal conceito pode ter tido influência na concepção cristã do juízo final e da ressurreição dos mortos.
A concepção monoteísta dos judeus, cristãos e muçulmanos pode ter tido origem no culto zoroástrico, que foi um dos primeiros pensamentos monoteístas na história das religiões.
# Zâmbia

Este livro tem uma coleção para a criação de versões nos formatos HTML, PDF, ODT, ZIM, ePUB ou para encomendas para a PediaPress.
* Capa
* Introdução
* Natureza
* História
* Cultura
* Economia
* Conclusão
Etapas de desenvolvimento - 5 fases :
| Quase nenhum texto: | Texto em criação: | Texto em maturação: | Texto desenvolvido: | Texto abrangente: |
# Livro de receitas/Inhame reforçado

Existem várias maneiras de preparar:

## Inhame reforçado - 1
### Ingredientes e Preparo:

* 1 kg de inhame --
* 500 gramas de maçã de peito, cortada em cubos pequenos;
* 1/2 cebola;
* 1 molho de cheiro verde;
* 1 colher (grande, de servir arroz) de óleo;
* 500 ml de água;
* Sal a gosto.
    Preparo:
* Bater no liquidificador a cebola, o óleo e o sal. Levar essa mistura em panela de pressão ao fogo, para dourar.
* Acrescentar e misturar à carne e água nessa panela e cozinhar durante 20 minutos.
* Acrescentar o inhame descascado e cortado em cubos e cozinhar, também nesta panela de pressão, por mais 10 minutos.
* Verificar o tempero e servir quente, em prato ou cumbuca, com o cheiro verde por cima.
# Livro de receitas/Iogurtes caseiros

Existem várias maneiras de preparar:

## Iogurte caseiro - 1
### Ingredientes e Preparo:

* 2 litros de leite --
* 1 lata de leite condensado;
* 1 pacote de gelatina em pó (sabor a gosto);
* 1 copo de iogurte natural.
    Preparo:
* Ferva o leite, tire-o do fogo.
* Quando ele atingir uma temperatura de, aproximadamente, 45 graus, junte o iogurte natural, misture-o bem e deixe o leite coagular durante cinco horas.
* Depois de coagulado, acrescente o leite condensado, a gelatina (sabor a gosto) e bata no liquidificador.
* Coloque em taças e leve ao refrigerador.
Dica:
    Pode-se acrescentar ameixas, passas ou compotas de frutas.

## Iogurte caseiro - 2
### Ingredientes e Preparo:

* 2 litros de leite --
* 1 copo de iogurte natural;
* 1 pacote de gelatina, sabor morango (ou outro, preferível);
* Açúcar (opcional e a gosto).
    Preparo:
* Ferver em banho Maria os 2 litros de leite.
* Em seguida, resfriar a 45 graus (um morno tolerável).
* Depois de morno, misturar 1 copo de iogurte natural ao leite e mexer bem.
* Deixar em repouso com a vasilha tampada com um pano,, exposta ao sol, ou no forno do fogão de lenha.
* Esperar um período de mais ou menos 3 a 4 horas para coagular.
* Depois de coagular, tirar um copo e guardar como isca para a próxima fabricação.
* Misturar a gelatina já pronta e açúcar e levar à geladeira.

## Iogurte caseiro - 3
### Ingredientes e Preparo:

* 1 litro de leite --
* 1 iogurte natural;
* 1 gelatina de morango;
* Açúcar a vontade (opcional);
* 1 lata de creme de leite.
    Preparo:
* Ferver o leite. Deixe esfriar até uma temperatura de uns 40 graus e então coloque o iogurte e não pode mexer.
* Deixe esfriar mais.
* Depois, coloque os outros ingredientes e mexe.
* Põe na geladeira e sirva gelado.
# Livro de receitas/Joelho

O joelho é um salgadinho tradicional no Rio de Janeiro. Feito com massa de pão, presunto e queijo é vendido em praticamente todas as padarias, pequenas lanchonetes e quiosques. É um substituto comum das refeições quando as pessoas estão sem tempo ou dinheiro. Na cidade vizinha ao Rio de Janeiro, Niterói, o mesmo salgado leva o nome de Italiano, que pode ser feito com ou sem cebola. Na cidade serrana do Rio de Janeiro, Teresópolis, o mesmo salgado tem a nomeclatura popular de "Nata" e na cidade de Petrópolis também na região serrana leva o nome de brioche
Existem várias maneiras de preparar:

## Joelho – 1
### Ingredientes

* 50 gramas de fermento de pão;
* 2 copos de leite morno;
* 2 colheres (sopa) de açúcar;
* 1 colher (sobremesa) de sal;
* 2 ovos (gemas e claras);
* 2 ovos (apenas as gemas);
* 3 colheres (sopa) margarina;
* 1 kg de farinha de trigo (aproximadamente).
Recheio:
* 300 gramas de presunto;
* 300 gramas de queijo prato.

### Modo de preparo

* Dissolva o fermento no açúcar (vá misturando o fermento com o açúcar até que eles se fundam e passem para o estado líquido), acrescente o leite morno, o sal, a margarina e os ovos, mexendo até misturar bem. Vá colocando a farinha de trigo aos poucos, mexendo com as mãos, homogeneizando a massa até que ela solte das mãos. Deixe que ela descanse por aproximadamente 20 minutos para que o fermento aja e a massa cresça (dobre de volume).
* Abra a massa em uma superfície lisa, polvilhada com farinha de trigo. Corte-a em quadrados e coloque no meio desses quadrados uma fatia de queijo e uma de presunto (pode colocar 2 fatias de cada se quiser um super-joelho), dobre a massa por cima das fatias, de modo que elas fiquem no interior do joelho e aperte as extremidades para que o queijo não saia. Pincele a parte de cima dos joelhos com as gemas para dar aquele douradinho quando assados. Leve ao forno quente por 20 minutos aproximadamente (o suficiente para assar a massa e derreter o queijo).
# Livro de receitas/Ketchup caseiro

Existem várias maneiras de preparar:

## Ketchup caseiro - 1
### Ingredientes e Preparo:

* 3 Pimentões vermelhos --
* 4 tomates maduros cortados;
* 1 colher (sopa) de óleo vegetal;
* 1/2 cebola pequena, picada;
* 1 colher (sopa) de vinagre;
* 1 colher (chá) de açúcar mascavo;
* 1 cravo;
* 2 grãos de pimenta;
* 1 pedacinho de canela.
    Preparo:
* Divida os pimentões em quatro.
* Retire a parte branca e as sementes.
* Numa panela aqueça o óleo. Junte os pimentões, os tomates e a cebola. Refogue, fogo baixo por 1 hora, mexendo de vez em quando, pingando água.
* Desligue o fogo e deixe esfriar.
* Bata tudo no liquidificador.
* Passe pela peneira e despeje a mistura novamente na panela.
* Adicione o vinagre e o açúcar. Misture.
* Coloque o cravo, grão de pimenta e a canela num saquinho de pano e amarre bem; e coloque na panela.
* Tampe e cozinhe em fogo moderado, mexendo de vez em quando até engrossar. Verifique o tempero e retire o saco de pano.
    Conservação:
* Coloque o Catchup em frascos esterilizados e aperte bem as tampas.
* Depois de colocar em frascos esterilizados, coloque em uma panela funda cheia de água e deixe ferver por 30 minutos.
* Depois de abrir, conserve em geladeira.
    Observações:
* Tomar cuidado para não deixar secar demais.
* Vá pingando água, principalmente quando voltar ao fogo, depois de processar.

## Ketchup caseiro - 2
### Ingredientes e Preparo:

* 2 kg de tomate --
* 1 cebola pequena;
* 2 canelas em pau;
* 2 colheres de cravos-da-índia (inteiros);
* 2 xícaras (chá) de vinagre de maçã;
* 1 xícara (chá) de açúcar mascavo;
* 4 colherinhas de sal;
* 1/2 colherinha de noz-moscada.
    Preparo:
* Lave bem os tomates e afervente-os para retirar as peles.
* Ferva os tomates sem as peles e a cebola por 20 minutos. Passe-os por uma peneira de taquara. # Leve ao fogo e deixe ferver até reduzir o volume à metade, mexendo sempre para nãogrudar no fundo da panela.
* Em outra vasilha coloque o vinagre e, dentro de um saquinho de algodão fino, a canela, o cravo e a noz-moscada. Ferva os temperos junto com o vinagre durante 20 minutos.
* Apague o fogo, retire o saquinho de algodão e jogue-o fora.
* Acrescente sal e açúcar mascavo ao vinagre.
* Misture o vinagre temperado ao suco concentrado de tomates e deixe ferver por mais 10 minutos.
* Deixe esfriar e despeje em vidros previamente esterilizados e feche.
* Guarde na geladeira.
# Livro de receitas/Iogurtes de morango

Existem várias maneiras de preparar:

## Iogurte de morango - 1
### Ingredientes e Preparo:

    Etapas a seguir:
* De véspera, ferver 2 litros de leite, retirar do fogo e deixar amornar, colocar um copo de iogurte natural e tampar. Deixar de um dia para o outro.
* Dissolver uma caixa (pequena) de gelatina sabor morango em 1/4 de xícara (café) de água fervente.
* Bater aos poucos no liquidificador a coalhada com todo o soro, coloque:
    * 1 lata de leite condensado --
    * As gelatinas e,
    * 3 colheres (sopa) de geléia de morango.
    Bater rapidamente por pouco tempo, colocar numa vasilha e levar à geladeira.
# Livro de receitas/Iogurtes
## Iogurtes

* Livro de receitas/Iogurtes
* Livro de receitas/Danones caseiros
* Livro de receitas/Iogurtes caseiros
* Livro de receitas/Iogurtes de morango
# Livro de receitas/Kareraisu

Kareraisu é um prato da cozinha japonesa, muito popular no Japão. Kareraisu, traduzindo do japonês é arroz com curry. O prato pode ser chamado apenas por "karê".

## Receita

Em uma panela, coloque água fria, cebola, batata, cenoura e carne (boi, galinha ou porco), tudo cortado em cubos grandes. A quantidade dos ingredientes não precisa ser exatamente definida, mas como sugestão coloque-os em quantidades parecidas e água suficiente para cozinhar.
Cozinhe por cerca de 20 min, até os ingredientes ficarem macios. Acrescente a barra do preparado de curry, que pode ser facilmente encontrada em mercearias da Liberdade (São Paulo) ou em supermercados. Ao invés do preparado, se preferir, pode usar curry e farinha de trigo misturados e passados em uma frigideira. Cozinhe mais um pouco em fogo brando. Em meia hora está pronto o prato.
# Livro de receitas/Iogurte
## Receita de Iogurte Caseiro
### Ingredientes

* 1 litro de leite
* 2 colheres de leite em pó
* um copo de iogurte

### Preparo

* Dissolva o leite em pó no leite e coloque em uma panela.
* Ponha a panela no fogo alto e deixe até quase ferver.
* Desligue e deixe esfriar até ficar morno (de 36 a 45 graus celsius ou até seu dedo aguentar 10 segundos no leite)
* Misture o iogurte e tampe.
* coloque a panela no forno morno (apagado) e deixe de um dia para o outro.
# Livro de receitas/João deitado

Existem várias maneiras de preparar:

## João deitado - 1
### Ingredientes e Preparo:

* 2 pratos rasos de mandioca ralada, crua --
* 1/2 kg de queijo canastra, ralado;
* 12 ovos;
* 1 prato raso de açúcar;
* 1 pitada de fermento em pó;
* 1 pitada de sal;
* 200 gramas de manteiga.
    Material a ser usado:
Folhas de bananeira.
    Preparo:
* Descascar e ralar a mandioca.
* Numa bacia, misturar todos os ingredientes, frios, menos a manteiga, que deverá estar quente.
* Amassar e colocar de duas a três colheres (sopa) da massa num pedaço da folha de bananeira.
* Enrole e feche, virando as extremidades para baixo.
* Assar em forno bem quente, de preferência em fogão a lenha, durante uns 90 minutos.
* No forno do fogão a gás, também pode ser feito, numa temperatura de 240 graus.
* O João-deitado fica bom quando as pontas das folhas de bananeiras estiverem douradas.
# Livro de receitas/Pavê crocante

Existem várias maneiras de preparar:

## Pavê crocante - 1
### Ingredientes e Preparo:

* 2 xícaras (chá) de aveia --
* 1 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar;
* 200 gramas de manteiga, sem sal;
* 4 colheres (sopa) de chocolate em pó;
* 8 colheres (sopa) de leite;
* 1 pacote de biscoito “cream cracker” (ou outro semelhante).
    Preparo:
* Leve todos os ingredientes ao fogo, menos o biscoito, por 3 minutos.
* Arrume uma camada de biscoito, outra de creme, sucessivamente, sendo que a última camada deverá ser de creme.
* Quando esfriar, leve à geladeira por 2 horas e depois corte.
# Livro de receitas/Pavê de amendoim

Existem várias maneiras de preparar:

## Pavê de amendoim - 1
### Ingredientes e Preparo:

    Fazer um creme com:
* 20 colheres (sopa) de açúcar --
* 150 gramas de manteiga;
* 3 gemas.
    Preparo:
* Bater bem. Não leva ao fogo.
* Adicione 1 lata de creme de leite (Não bate mais).
* Umedecer 1/2 kg de bolacha no leite ou no vinho.
* Na montagem, vai colocando uma camada de bolacha e uma do creme e salpique o amendoim.
* Para cobrir use as claras que sobraram, pingando 3 gotas de limão.
# Livro de receitas/Patê de tomate

Existem várias maneiras de preparar:

## Patê de tomate - 1
### Ingredientes e Preparo:

* 2 colheres (sopa) de amido de milho (amido de milho) --
* 2 xícaras (chá) de leite;
* 1 pitada de sal;
* 1 colher (sobremesa) de massa de tomate (extrato de tomate);
* 1 pitada de açúcar;
* 2 colheres (sopa) de maionese.
    Preparo:
* Dissolva o amido no leite, junte o sal e leve ao fogo, mexendo até ferver.
* Retire do fogo, junte a massa de tomate e o açúcar e mexa até esfriar.
* Junte, então a maionese.
* Sirva acompanhado com bolachinhas salgadas ou torradinhas de pão de fôrma.
# Livro de receitas/Patês de fígado de galinha

Existem várias maneiras de preparar:

## Patê de fígado de galinha - 1
### Ingredientes e preparo:

* 2 tabletes de caldo de galinha (knorr ou Arisco) --
* 2 colheres (sopa) de água fervente;
* 1/2 kg de fígado de galinha;
* 1 pimentão vermelho (grande) picado;
* 1 folha de louro;
* Suco de 1 limão (pequeno);
* 1/2 xícaras (chá) de óleo (marca mazola ou outro similar);
* 3 colheres (sopa) de maisena (amido de milho);
* 2 xícaras (chá)de leite;
* Pimenta-do-reino, a gosto.
Preparo:
* Dissolva os tabletes de caldo de galinha “Knorr” na água, misture numa tigela com o fígado, o pimentão, o louro e o limão. Deixe tomar gosto por 1 hora.
* Frite no óleo (marca Mazola) bem quente, durante 10 minutos.
* Retire do fogo, bata no liquidificador e reserve.
* À parte, leve ao fogo a “maisena” misturada com o leite, mexendo sempre, até ferver. Junte este creme à pasta de fígado reservada, coloque a pimenta-do-reino e sirva sobre torradas ou em sanduíches.

## Patê de fígado de galinha - 2
### Ingredientes e preparo:

* 1 kg de fígado de galinha --
* 50 gramas de manteiga;
* 6 ovos;
* 300 gramas de creme de leite fresco;
* 400 gramas de toucinho defumado (bacon);
* 300 gramas de pão;
* 200 ml de leite;
* 1 cebola;
* Salsa;
* Sal, pimenta e noz-moscada a gosto.
Preparo:
* Refogar todos os ingredientes, por pouco tempo, sendo que o creme de leite é colocado por último.
* Depois bater tudo no liquidificador.
* Assar em banho-maria em um refratário untado.
# Livro de receitas/Patê de sazón
### Ingredientes

* 1 pote de Maionese Hellmans® 250 gr.
* 2 sachês de Sazón® (Laranjado ou vermelho)

### Preparo

* Misture tudo com uma colher e deixe na geladeira até a hora de servir (pode ser consumido na hora)
# Livro de receitas/Patê de salsinha

Existem várias maneiras de preparar:

## Patê de salsicha - 1
### Ingredientes e Preparo:

* 1 lata de salsicha --
* 6 tomates médios;
* 3 ovos;
* Temperos: Pimenta e sal, a gosto.
    Preparo:
* Despele os tomates e tira as sementes. Pica-se e coloca numa panela com um pouquinho de óleo, deixe ferver bastante, quando já estiver desmanchando, quebra os ovos em cima, não misture até talhar as claras.
* Depois, misture-se tudo. Deixe cozinhar mais um pouco.
* Retira-se do fogo e junte com a salsicha picada.
* Bate no liquidificador até ficar fino.

## Patê de salsicha - 2
### Ingredientes e Preparo:

* 4 salsichas --
* 1 gema;
* 50 gramas de queijo ralado;
* 1 tomate;
* Óleo;
* Pimenta-do-Reino;
* Azeitonas.
    Preparo:
* Triturar tudo no liquidificador.
* Esse patê serve para rechear pãozinho e pão de fôrma, para lanches.
# Livro de receitas/Patês e Pastas
## Patês e Pastas

* Livro de receitas/Patês e Pastas
* Livro de receitas/Pasta de frango
* Livro de receitas/Pastas de presunto e queijo suíço
* Livro de receitas/Pastas de queijo prato com pimentão
* Livro de receitas/Patê de fígado de boi
* Livro de receitas/Patê de frango
* Livro de receitas/Patê de requeijão
* Livro de receitas/Patê de ricota
* Livro de receitas/Patê de salsicha
* Livro de receitas/Patê de salsinha
* Livro de receitas/Patê de sardinha
* Livro de receitas/Patê de tomate
* Livro de receitas/Patês de fígado de galinha