OpenLLM-France/wikimedia huggingface dataset:
# Livro de receitas/Coquetel de verão

Existem várias maneiras de preparar:

## Coquetel de verão - 1
### Ingredientes e Preparo:

* 1 lata de creme de leite, com soro --
* 1 garrafa de suco de abacaxi Maguary ou similar;
* 1 e 1/2 copo (americano) de suco de laranja (São 6 laranjas, mais ou menos);
* 4 colheres (sopa) de açúcar, mais ou menos;
* 4 colheres (sopa) de groselha ou colocar K-Suco de groselha até dar a cor rosa claro.
    Preparo:
* Bater tudo no liquidificador.
* Servir gelado
    Observação:
   * Se for usar o Ki-Suco, colocar pouco, senão fica muito forte.
# Livro de receitas/Coquetel de vinho quente

Existem várias maneiras de preparar:

## Coquetel de vinho quente - 1
### Ingredientes e Preparo:

* 3 e 1/2 litros de água --
* 1 pacotinho de cravo da índia;
* 1 pacotinho de canela em cavaco;
* Açúcar a gosto;
* 1 copo (americano) de suco de laranja;
* 2 litros de vinho tinto.
    Preparo:
* Fazer um chá com os quatro primeiros ingredientes e para cada litro de chá obtido, coloque e misture:
** Dois litros de vinho tinto; e,
** Um copo (americano) de suco de laranja.
* Servir, a seguir, bem quente em copos.
# Livro de receitas/Coquetel delicioso

Existem várias maneiras de preparar:

## Coquetel delicioso - 1
### Ingredientes e Preparo:

* 1 litro de vinho tinto seco --
* 1 lata de leite condensado;
* 1 lata de creme de leite (sem o soro).
    Preparo:
* Bater todos os ingredientes no liquidificador
* Servir gelado.
# Livro de receitas/Coquetel de vinho

Existem várias maneiras de preparar:

## Coquetel de vinho - 1
### Ingredientes e Preparo:

* 1 lata de leite condensado --
* 1 e 1/2 lata de vinho branco seco (medir na lata acima);
* 1 vidro de suco de uva;
* 10 cubos de gelo.
    Preparo:
* Bata tudo no liquidificador.
* Sirva gelado.

## Coquetel de vinho - 2
### Ingredientes e Preparo:

* 1 litro de vinho tinto --
* 1 garrafa média de guaraná;
* 1 lata de leite condensado;
* 1 tijolo de sorvete de morango (500 gramas).
    Preparo:
* Bater tudo no liquidificador por duas vezes.
* Sirva a seguir, gelado.
# Livro de receitas/Coquetel maravilha

Existem várias maneiras de preparar:

## Coquetel maravilha - 1
### Ingredientes e Preparo:

* 1 vidro de suco de caju --
* 1 vidro de suco de laranja;
* 1 vidro de suco de maracujá;
* 1 lata de creme de leite, sem o soro;
* Açúcar e gelo à gosto.
    Preparo:
* Bata todos os ingredientes no liquidificador.
* Sirva gelado.
# Introdução à física/Dinâmica

Em física, a dinâmica é um ramo da mecânica que estuda as relações entre as forças e os movimentos que são produzidos por estas.
A princípio Galileu começou o estudo e observação desta área. Porém, Isaac Newton foi quem enunciou os seus princípios fundamentais.
# Introdução à física/Dinâmica/Decomposição de vetores/Exercícios

Nestá página há alguns exercícios sobre decomposição de vetores. Para os exercícios abaixo, considere a acelaração gravitacional igual a 10m/s$^2$, e também:
| função | 15° | 30° | 45° | 60° | 75° | 90° | 105° | 120° | 135° | 150° | 165° |
| sin | ${\frac {{\sqrt {6}}-{\sqrt {2}}}{4}}$ | ${\frac {1}{2}}$ | ${\frac {\sqrt {2}}{2}}$ | ${\frac {\sqrt {3}}{2}}$ | ${\frac {{\sqrt {6}}+{\sqrt {2}}}{4}}$ | $1$ | ${\frac {{\sqrt {6}}+{\sqrt {2}}}{4}}$ | ${\frac {\sqrt {3}}{2}}$ | ${\frac {\sqrt {2}}{2}}$ | ${\frac {1}{2}}$ | ${\frac {{\sqrt {6}}-{\sqrt {2}}}{4}}$ |
| cos | ${\frac {{\sqrt {6}}+{\sqrt {2}}}{4}}$ | ${\frac {\sqrt {3}}{2}}$ | ${\frac {\sqrt {2}}{2}}$ | ${\frac {1}{2}}$ | ${\frac {{\sqrt {6}}-{\sqrt {2}}}{4}}$ | $0$ | ${\frac {{\sqrt {6}}-{\sqrt {2}}}{4}}$ | ${\frac {1}{2}}$ | ${\frac {\sqrt {2}}{2}}$ | ${\frac {\sqrt {3}}{2}}$ | ${\frac {{\sqrt {6}}+{\sqrt {2}}}{4}}$ |
Para as respostas, não considere casas decimais. Arredonde o resultado, quando houver casas decimais, para o número natural imediatamente posterior. Não considere, também, unidades de medida. Se houver duas respostas possíveis, a de resultado mais baixo deve ser considerada.
Respostas :
# Introdução à física/Dinâmica/Leis de Newton/Lei da ação e reação

A terceira lei de Newton também é conhecida como lei da ação e reação.

## Introdução

Sabemos que a força é fruto da interação, ou seja, uma força atuante em um corpo representa a ação que este corpo recebe de um outro corpo. Isaac Newton percebeu que toda ação estava associada a uma reação, de forma que, numa interação, enquanto o primeiro corpo exerce a força sobre o outro, também o segundo exerce força sobre o primeiro. Assim, em toda interação teríamos o nascimento de um par de forças: o par ação-reação.

## Enunciado

Segundo a edição de 1726, a Terceira lei de Newton expressa:
O Princípio da ação e reação constitui a Terceira Lei de Newton e pode ser enunciado assim:
    Se um corpo A aplicar uma força sobre um corpo B, receberá deste uma força de mesma intensidade, mesma direção e sentido oposto à força que aplicou em B.
As forças de ação e reação têm as seguintes características:
* estão associadas a uma única iteração, ou seja, correspondem às forças trocadas entre apenas dois corpos;
* têm sempre a mesma natureza (ambas de contato ou ambas de campo), logo, possuem o mesmo nome (o nome da interação);
* atuam sempre em corpos diferentes, logo, não se equilibram.
# Introdução à física/Dinâmica/Pressão

Pressão (p) é um conceito intimamente relacionado à resistência dos objetos. Em nosso dia-a-dia, convivemos constantemente com um efeito da pressão: a dor. É descrita como:
    $p={\frac {F}{A}}$
Pelo sistema internacional de unidades (SI) temos:
* p como a pressão, em pascais (Pa);
* F como a força, em newtons (N);
* A como a área em que a força é aplicada, em metros quadrados (m$^2$).

## Pressão em líquidos

    Veja Lei de Stevin
# Introdução à física/Dissipação de energia em resistores

Quando a corrente flui através de um circuito com resistência, ele efetua trabalho, que pode ser percebido de diversas formas, como calor, luz, movimento, ou som. Potência elétrica é a taxa pela qual energia elétrica é transferida por um circuito elétrico. A unidade SI de potência é o watt (W).
Quando uma carga q atravessa um resistor, ela perde energia potencial qV, onde V é a diferença de potencial através do resistor. Esta "perda" é na verdade uma transformação em calor, ou "dissipação".
A potência dissipada em um resistor é uma medida de energia dissipada por tempo. Se uma quantidade de carga Dq atravessa o resistor em um tempo Dt, a potência dissipada é:
    $P=IV\,$
onde
    $P$ é a potência (watt ou W)
    $I$ é a corrente (ampere ou A)
    $V$ é a diferença de potencial (volt ou V)
Por exemplo:
    $2\,{\mbox{A}}\cdot 12\,{\mbox{V}}=24\,{\mbox{W}}\,$.
A lei de Joule pode ser combinada com a lei de Ohm para produzir duas outras equações:
    $P=I^{2}R\,={\frac {V^{2}}{R}}\,$
onde
    $R$ é a resistência elétrica (Ohm ou Ω).
Por exemplo:
    $(2\,{\mbox{A}})^{2}\cdot 6\,\Omega =24\,{\mbox{W}}\,$
e
    ${\frac {(12\,{\mbox{V)}}^{2}}{6\,\Omega }}=24\,{\mbox{W}}\,$
Do ponto de vista microscópico, esta equação faz sentido se pensarmos que, quanto maior o fluxo de elétrons, maior a perda de energia quando eles se chocam contra cada átomo do resistor.
# Introdução à física/Dinâmica/Leis de Newton/Princípio da inércia
## A Lei

A lei da inércia não é exatamente uma lei e sim uma definição. Isaac Newton postula o referencial a ser utilizado em sua mecânica. Este referencial inercial é o mesmo que já havia sido utilizado por Galileu em seus experimentos pensados onde pedia que se imaginasse uma mesa infinita e perfeitamente polida em que rolava uma esfera também perfeitamente polida. Neste referencial estático, a soma (vetorial) de todas as forças que interagem com um corpo em repouso ou em movimento retilíneo uniforme é nula.
A inércia é uma propriedade física da matéria.
Considere um corpo não submetido à ação de nenhuma força; nesta condição esse corpo não sofre variação de velocidade. Isto significa que, se ele está parado, permanece parado, e se está em movimento, permanece em movimento e sua velocidade se mantém constante. Tal princípio, formulado pela primeira vez por Galileu e, posteriormente, confirmado por Newton, é conhecido como primeiro princípio da Dinâmica (Primeira Lei de Newton) ou princípio da Inércia.
A partir das ideias de inércia de Galileu, Isaac Newton enunciou sua Primeira Lei com as seguintes palavras:
Segundo a edição de 1726:
    Corpus omne perseverare in statu suo quiescendi vel movendi uniformiter in directum, nisi quatenus illud a viribus impressis cogitur statum suum mutare.

### Tradução

    Todo o corpo permanece no seu estado de repouso, ou de movimento uniforme retilíneo, a não ser que seja compelido a mudar esse estado devido à ação de forças aplicadas.
Isto é, um corpo que está em movimento, tende a continuar em seu estado de movimento em linha reta e velocidade constante. E um corpo que está em repouso tende a continuar em repouso.

## Uma analogia simples

Podemos interpretar seu enunciado da seguinte maneira: todos os corpos são "preguiçosos" e não "desejam" modificar seu estado de movimento: se estão em movimento, querem continuar em movimento; se estão parados, desejam permanecer parados. Essa "preguiça" é chamada pelos físicos de inércia e é característica de todos os corpos dotados de massa.

## A inércia no cotidiano

O princípio da inércia pode ser observado no movimento de um ônibus. Quando o ônibus "arranca" a partir do repouso, os passageiros tendem a deslocar-se para trás, resistindo ao movimento. Da mesma forma, quando o ônibus já em movimento freia, os passageiros deslocam-se para a frente, tendendo a continuar com a velocidade que possuíam.
O principio da inércia também explica o que acontece para que os copos e pratos sobre uma toalha possam continuar sobre a mesa se a toalha for puxada abruptamente. Entendemos que os pratos copos e talheres estejam em repouso sobre a mesa, estes vão permanecer eternamente em repouso até que algo aconteça para movê-los de lá. Com o puxão da toalha de maneira correta, não se consegue imprimir força suficiente para que os corpos entrem em movimento, e eles então permanecem em seus lugares.
# Introdução à física/Dinâmica/Referencial não-inercial

Há diferenças entre as forças exercidas por uma criança que brinca com ioiô (como na imagem) e uma criança que corre com este.
Se analisarmos a situação da criança correndo em relação ao chão (Terra), não há qualquer problema na compreensão das forças. Entretanto, este fato é verdadeiro em relação à menina?
Nesta situação, teremos um problema, pois se um está em repouso em relação ao outro, como existe uma força resultante horizontal que gera uma aceleração nesse eixo? O problema está no referencial. As leis de Newton funcionam perfeitamente no referencial inercial. No entanto, se adotarmos um em movimento, deve-se utilizar o princípio da equivalência de Einstein.

## Princípio da equivalência

Uma ferramenta utilizada para resolver esse problema foi elaborada por Einstein. Ela estabelece uma comparação entre forças. Por exemplo, se uma pessoa de massa 80 quilogramas estiver em um elevador acelerado para baixo com aceleração de 20 m/s$^2$, exerceremos 1600 newtons de força contra o elevador, e este retornará a força em igual intensidade. Podemos equivaler este sistema aum planeta em que a gravidade é o dobro da terrestre (20 m/s$^2$). Uma pessoa de 80 quilogramas, fará uma força também de 1600 N (igual ao sistema anterior).
Outro exemplo é se esse elevador fosse levado ao espaço. Se na Terra o elevador estivesse com aceleração para cima de 5 m/s$^2$ para existir uma força peso de igual módulo, bastaria deslocar com a mesma aceleração (impondo uma força que respeitasse a segunda lei de Newton).
As aplicações mais práticas dessa ideia serão vistas posteriormente.
# Introdução à física/Eco
## Eco: principal fenômeno de reflexão das ondas acústicas

Eco é principal fenômeno de reflexão (leia o assunto de ondulatória, no módulo Fenômenos ondulatórios) - os outros são reverberação e reforço - de uma onda acústica, este é perceptível, por exemplo, quando emitimos um som dentro de um corredor fechado, estando a fonte (emissor do som) a uma distância em torno de 17 metros da parede refletora; percebe-se que o som se propaga no meio e é refletida pela zona refletora (parede) atingido o aparelho auditivo do emissor, em paralelo; a região que sofreu perturbação se propaga em direção ao emissor atingindo também o seu aparelho auditivo, esse processo dar ao receptor destas ondas a sensação de escutar dois sons idênticos em um determinado ínterim, compreendido em torno de 0,15 segundos (tempo mínimo e médio de distinção de dois sons em humanos). Para se conhecer a distância mínima que o fenômeno de reflexão do som, eco, é existente, primeiramente é preciso ter conhecimento da velocidade do som no meio em que está se fazendo a experiência, isto é importante, pois o som por ser uma onda mecânica se propaga com certa velocidade mediante à temperatura e pressão local - quanto maior a temperatura do meio, mais afastado estará as moléculas que constituem o próprio, isso dificulta a interação mecânica de uma partícula e outra admitindo ao som uma velocidade menor, caso contrário a velocidade é maior; e quanto maior a pressão também maior a velocidade - a nível do mar a velocidade do som é aproximadamente 340m/s, faz-se então o seguinte calculo:
$V={\frac {\Delta S}{\Delta t}}$, isolando o $\Delta S$ tem-se: $\Delta S=V.\Delta t$ . Sendo 0,15 segundos (aproximadamente 0,1 segundos) o tempo mínimo pra a percepção do eco, a velocidade do som no meio 340m/s, e como o som sai da fonte, reflete na parede e volta pra o mesmo, a distancia percorrida pelo som é: $2\Delta S$, substituindo os valores na fórmula tem-se: $2\Delta S=340.0,1\to \Delta S={\frac {34}{2}}\to \Delta S=17m$ . Isso significa que a distancia mínima pra que o eco exista é de 17 metros.
# Catalão/Vocabulário/Partes do dia

Les parts del dia :
| As partes do dia ||
| Portuguès | Català |
| a madrugada | la matinada |
| a manhã | el matí |
| o meio-dia | el migdia |
| a tarde | la tarda |
| fim da tarde, período da noite em que ainda se está acordado | el vespre |
| período da noite em que se dorme | la nit |
# Catalão/Vocabulário/Tempo

* l'aiguaneu (chuva misturada com neve)
* l'alba, l'aurora (a alvorada, aurora, o nascer do sol)
* l'arc de Sant Martí (o arco-íris)
* l'aurora austral (a aurora austral)
* l'aurora boreal (a aurora boreal)
* assolellat (ensolarado, soalheiro)
* la boira (o nevoeiro, a névoa)
* la calamarsa/la pedra (o granizo, a saraiva)
* el caramell (o pingente de gelo)
* el cicló (o ciclone)
* ennuvolat (nublado)
* el gebre (o sincelo)
* la gelada/glaçada (a geada)
* l'huracà (o furacão)
* la inundació (a inundação)
* el llamp (o raio)
* el llampec (o relâmpago)
* la neu (a neve)
* el núvol (a nuvem)
* l'ombra (a sombra)
* la pluja (a chuva)
* la posta del sol, l'ocàs (o pôr do sol, o ocaso)
* el tifó (o tufão)
* el tornado (o tornado)
* el tro (o trovão)
* el vent (o vento)
* el vendaval (o vendaval)
* el xàfec (o aguaceiro)
A diferença entre calamarsa e pedra é de tamanho: Se a medida dos grânulos de gelo for menos do que 10 milímetros chama-se calamarsa, se for superior então chama-se pedra.
O tempo e os fenómenos atmosféricos :
| El temps i els fenòmens atmosfèrics ||
| Portuguès | Català |
| o arco-íris | l'arc de sant Martí (m.) |
| o granizo | la calamarsa |
| o furacão | l'huracà (m.) |
| a inundação | la inundació |
| a chuva | la pluja |
| a nuvem | el núvol |
| o raio | el llamp |
| o relâmpago | el llampec |
| o sol | el sol |
| a sombra | l'ombra (f.) |
| o terremoto | el terratrèmol |
| o tufão | el tifó |
| a tormenta | la tempesta |
| o trovão | el tro |
| o vento | el vent |
# Catalão/Vocabulário/Futebol

* la pilota de futbol. (a bola de futebol)
* la porteria.
* els seguidors són els afeccionats que donen suport a un equip.
* Estadi de futbol del Barça.
* Llençar un penal.
* el porter intenta aturar la pilota.
* Marcar un gol.
# Catalão/Vocabulário/Roupa

* les bermudes (as bermudas)
* els pantalons (as calças, a calça)
* el vestit (o fato, o terno)

## Els accessoris (os acessórios)

* el cinturó (o cinto)
# Catalão/Vocabulário/Frases

Segue algumas frases em catalão:
Algumas frases usadas frequentemente em Língua Catalã :
| Em Português: | Em Catalão: |
| Bom dia! | Bon dia |
| Boa tarde! | Bona tarda! |
| Boa noite! | Bona nit! |
| Olá! | Hola! |
| Adeus! | Adéu! |
| Até amanhã! | Fins demà! |
| Até logo! | Fins aviat! |
| Como está você? | Com va tot? |
| Vou bem! | Va bé! |
| Muito bem! | Molt bé! |
| Quem é você? | Qui és vosté? |
| Que horas são? | Quina hora és? |
# Catalão/Vocabulário/Flores

* l'anemone (a anémona)
* l'anturi (o antúrio)
* l'assutzena (a açucena)
* l'azalea (a azálea)
* la begònia (a begónia)
* la camèlia (a camélia)
* la campaneta (a campânula)
* la caputxina (a capuchinha, a chaga)
* el ciclamen (o cíclame)
* el clavell (o cravo)
* el crisantem (o crisântemo, crisanto)
* la dàlia (a dália)
* la gardènia (a gardénia)
* el gerani (o gerânio)
* el gessamí (o jasmim)
* el gira-sol (o girassol)
* el gladiol (o gladíolo)
* l'hibisc (o hibisco)
* el jacint (o jacinto)
* l'hortènsia (a hortênsia)
* el lliri d'aigua (o jarro, o copo-de-leite)
* el marcòlic (o lírio-mártago, martagão)
* la margarida (a margarida)
* el narcís (o narciso)
* el nard (a angélica)
* la nimfea/el nenúfar (o nenúfar, o gólfão)
* el nomoblidis (o/a não-me-esqueças)
* l'orquídia (a orquídea)
* el pensament (o amor-perfeito)
* la petúnia (a petúnia)
* la prímula (a prímula)
* la rosa (a rosa)
* la rosella (a papoila/papoula)
* la tulipa (a tulipa)
* la violeta (a violeta)
# Catalão/Vocabulário/Países

Estes são alguns países na língua catalã:
* Alemanya
* Algèria
* Andorra
* Angola
* Argentina
* Austràlia
* Àustria
* Brasil
* Canadà
* Cap Verde
* Corea del Nord
* Corea del Sud
* Dinamarca
* Egipte
* Espanya
* Etats Units
* França
* Grècia
* Hongria
* Iran
* Irlanda
* Islàndia
* Israel
* Itàlia
* Japó
* Kosovo
* Mèxic
* Països Baixos
* Regne Unit
* Rússia
* Sèrbia
* Sud-àfrica
* Ucraïna
* Uruguai
* Xile
* Xina
* Bandera Olímpica
* Unió Europea
* Mercosur
* Catalunya
# Catalão/Vocabulário/Esportes
## A

* l'aikido (o aiquidô, aikidô)
* l'alpinisme (o montanhismo, alpinismo)
* l'atletisme (o atletismo) + >>

## B

* el bàdminton (o badminton)
* el ball esportiu (a dança esportiva)
* el barranquisme (o canyoning)
* el bàsquet, basquetbol (o basquetebol) + >>
* el biatló (o biatlo)
* el bicicròs (o BMX, bicicross)
* el billar (o bilhar)
* el bob (o bobsleigh, tobogã)
* les bitlles/birles (o bowling, boliche)
* la boxa (o boxe)

## C

* el ciclisme (o ciclismo)
* la combinada nòrdica (a combinada nórdica)
* el cúrling (o curling)

## E

* l'escalada (a escalada)
* l'esgrima (a esgrima)
* l'esquí (o esqui)
* l'esquí acrobàtic (o esqui estilo livre)
* l'esquí aquàtic (o esqui aquático)
* l'esquí de fons (esqui de fundo ou cross-country)
* l'esquí-surf (o wakeboard)

## F

* el futbol (o futebol)+ >>
* el futbol americà (o futebol americano)
* el full-contact (o full-contact)

## G

* la gimnàstica (a ginástica)+ >>
* el golf (o golfe)

## H

* l'halterofília (a halterofilia, o halterofilismo)
* l'handbol (o andebol, handebol)
* l'hípica/l'hipisme (o hipismo)
* l'hoquei pista (o floorball)
* l'hoquei sobre gel (o hóquei no gelo, sobre gelo)
* l'hoquei sobre herba (o hóquei em campo/hóquei sobre grama)

## J

* el judo (o judo/judô)

## L

* la lluita lliure (a luta livre)
* la lluita grecoromana (a luta greco-romana)
* la luge (o luge)

## N

* la natació (a natação)
* la natació sincronitzada (a nado sincronizado)

## P

* el patinatge artístic (a patinação artística)
* el patinatge de velocitat (a patinação de velocidade)
* el patinatge de velocitat sobre pista curta (a patinação de velocidade em pista curta)
* el pentatló modern (o pentatlo moderno)
* la pilota basca (a pelota basca)
* la pilota valenciana (a pelota valenciana)
* el piragüisme, canotatge (a canoagem)
* el polo (o polo)

## R

* el rem (o remo)
* el rugbi (o râguebi/rúgbi)

## S

* el salt base (o base jumping)
* el salt amb esquís (o salto de esqui)
* els salts (os saltos ornamentais)
* el softbol (o softbol)
* el surf (o surfe, surf)
* el surf de neu (o snowboard)

## T

* el taekwondo (o taekwondo)
* el tennis (o ténis, tênis)
* el tir olímpic (o tiro desportivo)
* el tir amb arc (o tiro com arco)
* el tobogan (o skeleton)
* el triatló (o triatlo)

## V

* el voleibol/vòlei (o voleibol)
* el voleibol de platja/vòlei platja (o voleibol de praia, vôlei de praia)

## W

* el waterpolo (o polo aquático)
* la planxa de neu
# Livro de receitas/Sopa de feijão à grega

Existem várias maneiras de preparar:

## Sopa de feijão à grega - 1
### Ingredientes e Preparo:

* 300 gramas de feijão branco --
* 1 colher (sopa) de toucinho picado;
* 1 colher (sopa) de azeite de oliva;
* 1 cebola pequena, em pedaços;
* 4 cenouras médias, cortadas em rodelas;
* 2 talos de salsão, cortados em cubos;
* 1 pimentão vermelho, cortado em tirinhas;
* 250 gramas de lingüiça cortada em rodelas;
* 4 tabletes de caldo de carne, dissolvidos em dois litros de água fervente;
* 1 folha de louro;
* Queijo ralado a gosto.
    Preparo:
* Cozinhe o feijão em bastante água e reserve.
* Refogue o toucinho no azeite de oliva, junte a cebola, a cenoura, os talos de salsão, o pimentão e a lingüiça.
* Despeje o caldo de carne já dissolvido, junte o louro e cozinhe por aproximadamente vinte minutos.
* Adicione o feijão e deixe no fogo por mais dez minutos.
* Sirva a seguir, polvilhando por cima queijo ralado.
# Livro de receitas/Sopa de inhame

Existem várias maneiras de preparar:

## Sopa de inhame - 1
### Ingredientes e Preparo:

* 4 inhames de tamanho médio --
* 1 colher (sopa) de cebola;
* 2 colheres (sopa) de óleo;
* 1 colher (sopa) de sal;
* 2 colheres (sopa) de cheiro verde;
* 50 gramas de bacon;
* 1/2 litro de água.
    Preparo:
* Descascar o inhame, lavá-lo bem e cortá-lo em pedaços.
* Pôr o óleo numa panela e refogar o inhame com o tempero, cheiro verde e bacon.
* Adicionar a água e tampar. Cozinhar durante 20 minutos.
* O resultado final é um caldo grosso, com pedaços menores de inhame.
* Na hora de servir, coloque mais um pouco de cheiro verde sobre a sopa.
# Livro de receitas/Sopa de maçã e pêra

Existem várias maneiras de preparar:

## Sopa de maçã e pêra - 1
### Ingredientes e Preparo:

* 2 marmelos ou maçãs verdes --
* 2 maçãs vermelhas;
* 2 pêras;
* 2 anises-estrelados;
* 1 pau de canela;
* 4 colheres (sopa) de açúcar;
* 1/2 litro de vinho tinto;
1 litro e meio de água.
    Preparo:
* Corte as maçãs verdes em fatias e coloque numa panela com 1,5 litros de água.
* Deixe ferver e cozinhe por 30 minutos.
* Escorra as fatias, descasque e corte em cubinhos.
* Despeje novamente na panela junto com o caldo do cozimento.
* Acrescente a maçã vermelha e as pêras descascadas e cortadas em cubinhos, os anises, a canela em pau, o açúcar e o vinho tinto.
* Cozinhe por mais 30 minutos e, se achar necessário, acrescente mais um pouco de água.
* Retire as especiarias e bata rapidamente no liquidificador deixando alguns pedaços.
* Sirva em taças com mais açúcar à parte e biscoitos.
    Dica:
Pode também servir esta sopa doce acompanhada de iogurte natural.
# Livro de receitas/Sopa de melão com hortelã

Existem várias maneiras de preparar:

## Sopa de melão com hortelã - 1
### Ingredientes e Preparo:

* 2 melões --
* Suco de 1 limão;
* 1 colher (chá) de açúcar;
* 4 colheres (sopa) de folhas de hortelã.
    Preparo:
* Bata as polpas dos melões no liquidificador.
* Acrescente o suco de limão, a hortelã e o açúcar.
* Bata até a mistura ficar homogênea.
* Despeje a mistura em uma tigela. Sirva em seguida.
    Sugestão: Decore com ramos de hortelã.