OpenLLM-France/wikimedia huggingface dataset:
# Guia do Linux/Avançado/SAMBA/Servidor de data/hora
## Servidor de data/hora

O samba pode atuar como um servidor de data/hora ajustando o horário de suas estações de trabalho com o servidor da rede. As estações clientes poderão executar o comando net para sincronizar seu relógio durante a inicialização do Windows, ou durante o logon da rede através do script de logon, caso tenha configurado o servidor samba para logon em domínios NT.

### Configuração do serviço de data/hora no SAMBA

Para configurar o samba para atuar como servidor de data/hora de sua rede, adicione o seguinte parâmetro na seção global do arquivo de configuração /etc/samba/smb.conf:
Para sincronizar a data/hora das estações de trabalho usando o servidor samba, veja [#s-s-samba-s-timeserver-c Sincronizando a data/hora no Cliente, Seção 18.6.2]. Caso o seu servidor SAMBA também seja o servidor de autenticação PDC da rede, a melhor forma de se fazer isto é colocar o comando net time \\servidor_SAMBA /set /yes em um script que será executado pela estação. OBS É recomendável instalar um cliente ntp para manter o relógio do servidor sempre atualizado, consequentemente mantendo a data/hora das estações também em sincronismo . .

### Sincronizando a data/hora no Cliente

Na estação cliente Windows, use o seguinte comando:
Um local interessante para colocação deste comando é na pasta Iniciar da estação Windows, pois todos os comandos que estejam nesta pasta são executados quando o sistema é iniciado. Exemplos:
** net time \\linux /set /yes - Sincroniza a hora com o servidor "\\linux" e não pede confirmação (/yes).
** net time \\linux /WORKGROUP:pinguim /set /yes - Sincroniza a hora com o servidor "\\linux" do grupo de trabalho pinguim (/WORKGROUP:pinguim) e não pede confirmação (/yes).
# Capítulo 13 - Servidor ident

Este capítulo documenta o uso, benefícios, configuração, utilização e exemplos do servidor identd. Também são explicados alguns pontos positivos/negativos de sua utilização para aumentar a segurança quando usado junto com o mecanismo de controle de acesso.
O servidor identd escolhido para ser descrito nesta seção do guia foi o oidentd.
# Livro de receitas/Batida de abacaxi - sem álcool

Existem várias maneiras de preparar:

## Batida de abacaxi – sem álcool - 1
### Ingredientes e Preparo:

* 1 abacaxi --
* 1 lata de leite condensado;
* 2 garrafas de guaraná.
    Preparo:
* Bater tudo no liquidificador.
* Passe na peneira fina.
* Sirva bem gelado.
# Livro de receitas/Batida de coco

Existem várias maneiras de preparar:

## Batida de coco - 1
### Ingredientes e Preparo:

* 1 lata de leite condensado --
* 1 lata de aguardente (cachaça), (medir na lata acima);
* 1 vidro de leite de coco;
* 1 garrafa de guaraná antártica, pequena;
* Gelo picadinho.
    Preparo:
* Bater tudo no liquidificador.
* Conservar na geladeira.
* Agitar antes de usar.
* Servir bem gelada.
* Se o teor de álcool ficar forte, acrescente guaraná.

## Batida de coco - 2
### Ingredientes e Preparo:

* 1 dose de aguardente (cachaça) --
* 1/2 dose de leite de coco;
* 1 colher (chá) de açúcar.
    Preparo:
* Bater tudo no liquidificar.
* Colocar na geladeira.
* Servir gelada.

## Batida de coco - 3
### Ingredientes e Preparo:

* 1 litro de aguardente (cachaça) --
* 1 lata de leite condensado;
* 1 vidro de leite de coco;
* Açúcar e água à vontade.
    Preparo:
* Bata tudo no liquidificador.
* Coloque na freezer só para gelar e sirva gelado.
# Livro de receitas/Batida bela adormecida

Existem várias maneiras de preparar:

## Batida bela adormecida - 1
### Ingredientes e Preparo:

* 1 copo de geléia de abacaxi --
* 1 lata de leite condensado;
* 1 garrafa (média) de guaraná;
* 1 litro de vinho tinto (pode ser o Chapinha).
    Preparo:
* Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bater bem.
* Depois de bem batido, acrescente gelo.
* Deixe na geladeira, para servir bem gelado.
# Livro de receitas/Batida de abacaxi

Existem várias maneiras de preparar:

## Batida de abacaxi - 1
### Ingredientes e preparo

* 1 abacaxi;
* 1 lata de leite condensado;
* 1 garrafa de vinho tinto doce.
    Preparo:
* Bater tudo no liquidificador.
* passe na peneira fina.
* Servir bem gelado.

## Batida de abacaxi - 2
### Ingredientes e preparo

* 1 abacaxi;
* 1 lata de leite condensado;
* 2 copos (americano) de rum;
* Gelo picadinho.
    Preparo:
* Bater tudo no liquidificador.
* passar na peneira fina.
* Servir a seguir, bem gelado.
# Livro de receitas/Batida Marta Rocha

Existem várias maneiras de preparar:

## Batida Marta Rocha - 1
### Ingredientes e Preparo:

* 1 litro de leite fervido, frio --
* 1 vidro de leite de côco;
* 600 gramas de açúcar refinado;
* 1 e 1/2 copo (americano) de cachaça (aguardente);
* 1/2 copo (americano) de groselha;
* 1 lata de leite condensado.
    Preparo:
* Coloque tudo no liquidificador e bata bastante.
* Conservar na geladeira.
* Servir gelado.
# Livro de receitas/Batida da Filó

Existem várias maneiras de preparar:

## Batida da Filó - 1
### Ingredientes e Preparo:

* 1 lata de leite condensado --
* 2 latas de vinho tinto (medir na lata acima);
* 1 cálice de vodka;
* 1 fôrminha de gelo.
    Preparo:
* Bater todos os ingredientes no liquidificador.
* Sirva a seguir, bem gelado.
# Livro de receitas/Batida de goiaba

Existem várias maneiras de preparar:

## Batida de goiaba - 1
### Ingredientes e Preparo:

* 1 lata de doce de goiaba em calda --
* 1 garrafa de champanhe;
* 2 garrafas de guaraná;
* Gelo picado.
    Preparo:
* Bater todos os ingredientes no liquidificador.
* Conservar na geladeira.
* Servir gelado.
# Livro de receitas/Batida de goiaba - sem álcool

Existem várias maneiras de preparar:

## Batida de goiaba - sem álcool - 1
### Ingredientes e Preparo:

* 1 lata de doce de goiaba em calda --
* 2 garrafas de guaraná;
* Gelo picado.
    Preparo:
* Bater todos os ingredientes no liquidificador.
* Servir gelado.
# Livro de receitas/Batida de Natal

Existem várias maneiras de preparar:

## Batida de Natal - 1
### Ingredientes e Preparo:

* 2 e 1/2 xícaras (chá) de aguardente (cachaça) de boa qualidade --
* 1 copo (americano) de geléia de damasco;
* 1 e 1/4 xícara (chá) de suco de laranja;
* 1/2 lata de leite condensado;
* Gelo a vontade.
    Preparo:
* Bater todos os ingredientes no liquidificador.
* Sirva a seguir, bem gelado.
# Livro de receitas/Batida de iogurte com açaí e granola

Existem várias maneiras de preparar:

## Batida de iogurte com açaí e granola - 1
### Ingredientes e Preparo:

* 1 banana-nanica média, descascada --
* 2 xícaras (chá) de suco de açaí;
* 1 pote de iogurte desnatado;
* 1 colher (sopa) de mel;
* 4 colheres (sopa) de granola.
    Preparo:
* Corte a banana em fatias médias e bata no liquidificador como suco de açaí, o iogurte e o mel até obter uma mistura homogênea.
* Despeje a mistura em 4 copos.
* Em seguida, distribua a granola por cima.
* Sirva em seguida.
# Audiodescrição de obras do Museu do Ipiranga/Q49902483

* Idoso Anônimo
* Idoso Anônimo
* Ficha catalográfica
* Título: Idoso Anônimo Identificador no Wikidata: Q49902483 Número de inventário: 1-21352-0000-0000 Criador(a): Guilherme Gaensly, Adolpho Lindemann Data: 1900 Coleção: Coleção Museu Paulista, Coleção Carlos Eugênio Marcondes de Moura, Coleção Museu Paulista Instância de: fotografia, cabinet portrait Material utilizado: papel albuminado Altura: 14 centímetros Largura: 10,3 centímetros Localização: Museu Paulista País de origem: Brasil Retrata: busto, ateliê, idoso, retrato Local de fabricação: Gaensly & Lindemann, Bahia
* Audiodescrição
* Edite a audiodescrição "Idoso Anônimo" é uma fotografia em papel albuminado datada de 1900, com 14 centímetros de altura e 10,3 centímetros de largura.
* A fotografia é vertical e retrata um idoso anônimo do busto para cima com trajes sociais. O idoso é um homem de cabelo curto e grisalho penteado para trás, pele clara, longo bigode grisalho e olhos escuros. Seu corpo está de frente para a câmera enquanto que seu rosto está de perfil e aparenta um semblante sério. Seu olhar está fixo em algum ponto fora da câmera.
* O homem veste uma camisa social branca com golas por baixo, gravata de borboleta preta e um blazer de alfaiataria preto. Na parte debaixo da foto, encontra-se os seguintes dizeres: "Gaensly & Lindemann", em letra cursiva, e, no canto direito, "Bahia e São Paulo", em letra bastão, que são, respectivamente, o nome da empresa responsável por registar esta fotografia e sua localidade da matriz e da filial.
# Audiodescrição de obras do Museu do Ipiranga/Q49902352

* Gado no Bebedouro. São Paulo
* Gado no Bebedouro. São Paulo
* Ficha catalográfica
* Título: Gado no Bebedouro. São Paulo Identificador no Wikidata: Q49902352 Número de inventário: 1-23614-0000-0000 Criador(a): Guilherme Gaensly Data: 14 de novembro de 1904 Coleção: Coleção Museu Paulista, Coleção Cartões Postais, Coleção Museu Paulista Instância de: cartão postal, impressão, fototipia Material utilizado: fototipia Altura: 9,2 centímetros Largura: 13,9 centímetros Localização: Museu Paulista País de origem: Brasil Tema principal: gado Retrata: gado, árvore, Bebedouro, cerca Google Arts & Culture ID: WgHRqTcYZ9HyDw Local de fabricação: São Paulo
* Audiodescrição
* Edite a audiodescrição “Gado no Bebedouro. São Paulo” é um cartão postal feito em fototipia. O cartão tem 9,2 centímetros  de altura e 13,9 de largura. A foto foi tirada por Guilherme Gaensly.
* A fotografia está em preto e branco. Aproximadamente duas dúzias de bois estão na foto. Os animais estão no bebedouro, se banhando e bebendo água. A metade de baixo da foto é o rio. O rio reflete a margem e os bois. Na metade de cima observam-se um gramado, cercas, árvores e o céu. O gramado é inclinado na direção do rio. No canto inferior esquerdo está um pouco de mato. A cerca também fecha a parte do rio onde os bois estão. Os animais têm três tipos de pelagem: escura, clara e mesclada.
* Algumas frases estão escritas no inferior do cartão. Primeiro e à direita estão o local e a data de envio do cartão, Caxambu em 14 de novembro de 1904, escritos à mão. Ao centro está um selo de cera vermelho e a frase “Gado no Bebedouro. São Paulo” impressa. A última linha ocupa toda a extensão do cartão. Começa com o número 69 e o nome Guilherme Gaensly impressos. Depois lê-se “Muitos boisinhos. Para Seu Ivanir Pinto” escrito à mão.
* A imagem está um pouco desgastada e esverdeada.
# Audiodescrição de obras do Museu do Ipiranga/Q49902395

* Gustavo de Moraes Barros
* Gustavo de Moraes Barros
* Ficha catalográfica
* Título: Gustavo de Moraes Barros Identificador no Wikidata: Q49902395 Número de inventário: 1-21052-0000-0000 Criador(a): Guilherme Gaensly, Adolpho Lindemann Data: 22 de maio de 1894 Coleção: Coleção Museu Paulista, Coleção Carlos Eugênio Marcondes de Moura, Coleção Museu Paulista Instância de: fotografia, cabinet portrait Material utilizado: papel albuminado Altura: 14,6 centímetros Largura: 9,8 centímetros Localização: Museu Paulista País de origem: Brasil Tema principal: homem Retrata: homem, década de 1890, roupa formal, chapéu, espada, bigode, pedestal, ateliê, retrato, uniforme militar Google Arts & Culture ID: rgHA3-Cmp7RpFQ Local de fabricação: Gaensly & Lindemann, São Paulo
* Audiodescrição
* Edite a audiodescrição A fotografia de Gustavo de Moraes Barros foi registrada em 22 de maio de 1894, por Guilherme Gaensly e Adolpho Lindemann, e possui 14,6 centímetros de altura x 9,8 centímetros de largura. Apresenta um homem em pé, no centro da imagem, desde a cabeça até o seu joelho. O homem veste um uniforme militar escuro composto por um paletó de mangas longas, abotoado na frente, com faixas nas ombreiras. Em sua mão direita, ele segura uma espada. Ele está apoiado sobre uma mesa disposta à esquerda, da altura de sua cintura. Nela repousa o chapéu complementar ao uniforme, com brasão na parte frontal.
* Na parte inferior da imagem, estão escritos, em caixa alta e centralizados, os sobrenomes dos fotógrafos (GAENSLY & LIDEMANN) e, embaixo, o endereço “Rua 15 Novembro, 28” e “São Paulo”. A fotografia apresenta desgaste do tempo, com manchas claras e de cor avermelhada.
# Audiodescrição de obras do Museu do Ipiranga/Q49902555

* Interior do Edifício-monumento do Ipiranga: Andar superior visto da escadaria central
* Interior do Edifício-monumento do Ipiranga: Andar superior visto da escadaria central
* Ficha catalográfica
* Título: Interior do Edifício-monumento do Ipiranga: Andar superior visto da escadaria central Identificador no Wikidata: Q49902555 Número de inventário: 1-13312-0000-0000 Criador(a): Guilherme Gaensly Data: 1892 Coleção: Coleção Museu Paulista Instância de: fotografia Material utilizado: papel albuminado Método de fabricação: processo da prata coloidal Altura: 28,5 centímetros Largura: 23 centímetros Localização: Museu Paulista País de origem: Brasil Retrata: 1892, escada, Museu Paulista Google Arts & Culture ID: kQEIcU2SY7Xacg
* Audiodescrição
* Edite a audiodescrição A fotografia de Guilherme Gaensly foi colocada em um papel albuminado, por um processo da prata coloidal, que oferecem um tom alaranjado para a imagem. Com 28,5 centímetros de altura e 23 centímetros de largura, a obra da Coleção Museu Paulista mostra o interior do edifício Monumento do Ipiranga, com vista para o andar superior, a partir da escadaria central.
* É possível ver as escadarias nas laterais e no canto inferior da imagem. A arquitetura mostra as características de um monumento da época, que possui um estilo eclético e inspirado em um palácio renascentista. No entorno das paredes e nas escadarias estão presentes alguns detalhes que compõem sua estrutura, como arcos e colunas.
* Do centro para o lado direito da imagem, é possível ver o corredor do andar superior do edifício. O teto possui algumas janelas de vidro e com grades. No canto inferior esquerdo, é possível ver o caminho da escada até o andar de baixo, com vista para uma pequena janela e o corredor adiante.
# Audiodescrição de obras do Museu do Ipiranga/Q49902595

* Interior do Edifício Monumento do Ipiranga: Bezzi na escadaria central e andar superior visto a partir da escadaria central
* Interior do Edifício Monumento do Ipiranga: Bezzi na escadaria central e andar superior visto a partir da escadaria central
* Ficha catalográfica
* Título: Interior do Edifício Monumento do Ipiranga: Bezzi na escadaria central e andar superior visto a partir da escadaria central Identificador no Wikidata: Q49902595 Número de inventário: 1-13306-0000-0000 Criador(a): Guilherme Gaensly Data: 1892 Coleção: Coleção Museu Paulista Instância de: fotografia Material utilizado: gelatina bromuro Altura: 17 centímetros Largura: 21 centímetros Localização: Museu Paulista País de origem: Brasil Retrata: década de 1890, Edifício-monumento, Tommaso Gaudenzio Bezzi Google Arts & Culture ID: 3gHpwGcOumSMrA
* Audiodescrição
* Edite a audiodescrição Em sequência e na vertical, destacam-se dois negativos fotográficos de 17 centímetros de altura e 21 centímetros de largura, produzidos em gelatina de brometo de prata.
* As fotos criadas por Guilherme Gaensly mostram o projeto de arquitetura elaborado na década de 1890 pelo italiano Tommaso Gaudenzio Bezzi.
* Foto 1
* No centro, em um canto interno do átrio do edifício Monumento do Ipiranga, há uma imponente escadaria de mármore italiano branco. De cada lado da escada, nota-se uma parede de tijolos e uma janela em arco.
* Na parte frontal esquerda e direita da escadaria, estão erguidas duas imensas colunas circundadas por listras verticais e com espirais em forma de pergaminhos no topo.
* Corrimãos resguardam as laterais dos degraus. A parte de cima deles é formada por uma base retangular. Sob ela, destacam-se pequenas colunas menores de madeira, alinhadas lado a lado e com espaçamento entre elas.
* Na extremidade inferior de cada corrimão, sobressai-se uma pilastra ornada em alto relevo.
* No alto da escada, há um pequeno patamar retangular que se conecta a mais dois lances de degraus em mármore, um à esquerda e outro à direita.
* A parede ao fundo da foto, no topo da escada, evidencia na parte superior uma abertura com destaque para um pequeno balcão. Nele, há um guarda-corpo composto de pequenas colunas enfileiradas lado a lado e espaçadas entre si.
* Dois pares de pilastras listradas, de cada lado da abertura, ressaltam no topo entalhes semicilíndricos.
* Foto 2
* De um andar superior observa-se, à direita da foto, um lance de degraus conectados à esquerda do patamar da escadaria principal.
* Na parede, à direita dos degraus, destacam-se faixas horizontais com nervuras acentuadas por toda a extensão.
* No topo da escada, há um corredor que se estende em diagonal para a esquerda. É resguardado por um guarda-corpo com pequenas colunas de madeira, dispostas lado a lado e com espaçamento ente elas.
* Três pares de colunas estão erguidas sobre bases quadradas no guarda-corpo, distantes entre si. Sobre elas, ressalta-se uma travessa horizontal que sustenta parte de uma parede em forma de arco.
* Audiodescrição: Ligia Maria Ribeiro
* Consultoria em audiodescrição: Luciane Molina
# Livro de receitas/Bolo de maracujá

Existem várias maneiras de preparar:

## Bolo de maracujá - 1
### Ingredientes e Preparo:

    Para a massa:
* 2 xícaras (chá) de farinha de trigo --
* 2 xícaras (chá) de açúcar refinado;
* 4 ovos;
* 1/2 xícara (chá) de leite fervente;
* 1 pitada de sal;
* 1 colher (sopa) de fermento em pó.
    Para o recheio:
* 1 lata de leite condensado --
* 1 lata de suco de maracujá natural (medir na lata acima);
* 1 lata de creme de leite.
    Para a cobertura:
* 1 xícara (chá) de água --
* 2 xícaras (chá) de açúcar;
* 3 claras.
    Para a calda da cobertura:
* Polpa de dois maracujás, com as sementes --
* 1 pitada de amido de milho (maisena);
    Preparo da massa:
* Bater as claras em neve e acrescentar as gemas, o sal e o açúcar. Misturar bem.
* Desligar a batedeira e colocar a farinha de trigo e o leite. Bater novamente e adicionar o fermento.
* Assar em forno médio (180º), numa fôrma de 25 centímetros de diâmetro, durante uns 40 minutos.
    Preparo do recheio:
* Bater todos os ingredientes no liquidificador.
* É necessário que o recheio seja usado gelado.
    Preparo da cobertura:
* Levar ao fogo o açúcar e a água, até obter uma calda clara, em ponto de fio (quando a mistura forma um fio ao pingar da colher).
* Bater as claras em neve e despejar sobre elas a calda quente.
* Continuar batendo, até formar um merengue não muito mole.
    Preparo da calda de cobertura:
* Levar ao fogo a polpa dos maracujás e a pitada de amido de milho.
* Deixar ferver e mexer sempre.
    Montagem do bolo:
* Cortar o bolo em três discos.
* Colocar na base e na segunda parte camadas generosas do recheio, espalhando também nas laterais.
* Deixar gelar durante duas horas.
* Por cima, despejar a calda da cobertura quente.
* Enfeitar a gosto e conservar na geladeira.

## Bolo de maracujá - 2

    Para a massa:
* 3 copos (dos de requeijão) de farinha de trigo (750 ml) --
* 3 copos (dos de requeijão) de açúcar (750 ml);
* 2 colheres (sopa) de manteiga;
* 3 ovos;
* 1 copo (dos de requeijão) de suco de maracujá coado (250 ml);
* 1 e 1/2 colher (sopa) de fermento em pó.
    Para a cobertura:
* 1 copo (dos de requeijão) de água (250 ml) --
* 1 copo (dos de requeijão) de açúcar (250 ml);
* 1 copo (dos de requeijão) de suco de maracujá com as sementes (250 ml).
    Preparo:
* Bata as gemas com o açúcar e a manteiga. Adicione a farinha de trigo e o suco de maracujá alternadamente. Reserve.
* Bata as claras em neve e acrescente o fermento em pó. Misture as claras com o restante da massa, mexendo devagar.
* Coloque a massa numa fôrma untada e enfarinhada e leve ao forno médio preaquecido; deixe assar até que, enfiando um palito no bolo, este palito saia seco.
* Faça a cobertura levando os ingredientes ao fogo até formar uma calda grossa. Coloque-a quente sobre o bolo recém-tirado do forno.
# Livro de receitas/Bolo de maçã com groselha

Existem várias maneiras de preparar:

## Bolo de maçã com groselha - 1
### Ingredientes e Preparo:

* 4 maçãs vermelhas, pequenas --
* 1 receita de Bolo piquenique;
* 1 copo (americano) de groselha, mais ou menos.
    Preparo:
* Lave bem as maçãs, deixando-lhes as cascas.
* Com uma faquinha pontiaguda, tire-lhes os miolos, deixando uma cavidade em cada maçã.
* Unte e enfarinhe a fôrma do bolo e coloque simetricamente as maçãs.
* Encha as cavidades delas com groselha.
* Despeje a massa de bolo piquenique na fôrma e leve ao forno para assar.
    Nota:
   * Tome cuidado, de início com as maçãs, ao tirar-lhes a polpa, para evitar que a faca penetre na parte de baixo, furando-a, pois se isto ocorrer a groselha escorrerá toda.
# Livro de receitas/Bolo de melado e especiarias vegano

Receita originada no sítio Cucchiaio Pieno, publicada sob uma licença CC-BY 2.5.

## Ingredientes

* 1 xícara de melado de cana (ou mel de engenho ou melaço)
* 1 xícara de leite vegetal (usei leite de soja não adoçado, mas você pode usar um leite adoçado se quiser um bolo mais doce)
* 3/4 xícara de azeite de oliva
* 1 1/2 xícara de farinha de trigo integral
* 1/2 xícara de farinha de aveia (ou farelo de aveia ou triture aveia em flocos no liquidificador)
* 2 colher (chá) de canela
* 1 colher (chá) de gengibre em pó
* 1/2 colher (chá) de noz moscada ralada
* 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
* Um punhado de amêndoas em lascas (opcional)

## Preparo

* Pré-aqueça o forno em temperatura média
* Coloque o melado, leite vegetal e azeite em uma panela pequena e aqueça em fogo muito baixo
* Mexa bem pra dissolver o melado e desligue o fogo quando a mistura amornar (não deixe esquentar demais)
* Misture a farinha, aveia, especiarias, bicarbonato e sal e despeje a mistura líquida por cima. Mexa delicadamente (com um batedor manual estilo “fouet” é perfeito pra misturar a massa) até incorporar os ingredientes secos aos molhados. A massa é mais líquida do que massas pra bolos tradicionais.
* Unte (com óleo) e enfarinhe uma forma pequena para bolo inglês (por exemplo, uma forma redonda)
* Despeje a massa na forma, cubra com as amêndoas em lascas, se estiver usando, e leve ao forno
Dica: Para testar o cozimento, insira uma faca ou palito no centro do bolo: ele está pronto quando ela sair limpa. Cuidado pra não assar demais, ou o bolo ficará seco. Esse bolo fica ainda mais gostoso no dia seguinte, então o ideal é prepará-lo na véspera da degustação.
# Livro de receitas/Bolo de maisena

Existem várias maneiras de preparar:

## Bolo de maisena - 1
### Ingredientes e Preparo:

* 2 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar refinado --
* 4 gemas;
* 4 colheres (sopa) de manteiga talhada;
* 1 xícara (chá) de queijo ralado;
* 1 xícara (chá) de maisena;
* 1 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo;
* 4 claras em neve;
* 1 pitada de sal;
* 1 colher (sopa), bem cheia, de pó Royal;
* 1 e 1/2 xícaras (chá) de leite.
    Preparo:
* Bater o açúcar, as gemas, a manteiga; misturar o queijo; dissolver a maisena no leite e juntar no restante da massa e vá misturando aos poucos a farinha de trigo.
* Bater as claras em neve e juntar na massa, mexendo devagar.
* Colocar a pitada de sal na massa, e;
* Por último, o pó Royal dissolvido em um pouco de leite.
* Depois de assado, passar na manteiga e peneirar sobre o bolo o açúcar misturado com canela.
    Nota: Esta massa dá para uma fôrma média.

## Bolo de maisena - 2
### Ingredientes e Preparo:

* 2 xícaras (chá) de açúcar --
* 1 pitada de sal;
* 3 ovos;
* 2 colheres (sopa) de margarina.
    Coloque os ingredientes acima na batedeira e bate bem.
    Em seguida coloque os ingredientes abaixo e bata bem:
* 2 xícaras (chá) de farinha de trigo --
* 1 xícara (chá) de maisena;
* 1 xícara (chá) de leite.
    E por último, põe 1 colher (sopa) de pó Royal e bater mais um pouco.
    Colocar a massa em fôrma untada e levar ao forno preaquecido para assar.