OpenLLM-France/wikimedia huggingface dataset:
# Livro de receitas/Rosquinha flor de chá

Existem várias maneiras de preparar:

## Rosquinha flor de chá - 1
### Ingredientes e Preparo:

* 6 ovos batidos separados --
* 1/2 kg de açúcar refinado;
* 3 colheres (sopa) de óleo;
* 2 colheres (sopa) de manteiga;
* 1 colher (sobremesa) de bicarbonato;
* 1 prato fundo de queijo ralado;
* 1 xícara (chá) de leite;
* 1 pitada de sal.
    Preparo:
* Engrossar e amassar os ingredientes acima com a farinha de trigo, até o ponto de enrolar as rosquinhas.
* Enrole as rosquinhas, coloque-as em tabuleiro untado.
* Leve-as ao forno preaquecido, e asse-as em temperatura regular.

## Rosquinha flor de chá - 2
### Ingredientes e Preparo:

* 1 kg de farinha de trigo --
* 1/2 kg de açúcar;
* 1 colher (sopa) de manteiga;
* 1 colher (sopa) de banha (gordura)
* 1 xícara (chá) de leite;
* 1 colherinha de bicarbonato;
* 6 ovos.
    Preparo:
* Amassa-se com os ovos.
* Engrossar e amassar os ingredientes acima com a farinha de trigo, até o ponto de enrolar as rosquinhas.
* Enrole as rosquinhas, coloque-as em tabuleiro untado.
* Leve-as ao forno preaquecido, e asse-as em temperatura regular.
# Livro de receitas/Rosquinha mineira

Existem várias maneiras de preparar:

## Rosquinha mineira - 1
### Ingredientes e Preparo:

* 2 copos (americano) de leite --
* 2 colheres (sopa) de amoníaco;
* 12 colheres (sopa) de gordura;
* 8 colheres (sopa) de açúcar;
* 1 colher, não muita cheia, de sal;
* 1 kg de farinha de trigo.
    Preparo:
* Primeiramente mistura-se tudo quanto for líquido, ficando por último a farinha.
* O amoníaco será desmanchado no leite morno.
* Amassa-se bem e enrole as rosquinhas.
* Coloque-as em tabuleiro untado e leve-as para assarem.
# Livro de receitas/Panettone à Bomjepe

Existem várias maneiras de preparar:

## Panettone à Bomjepe - 1
### Ingredientes e Preparo:

* 4 colheres (sopa) de água morna --
* 50 gramas de fermento biológico;
* 250 gramas de frutas secas (frutas cristalizadas);
* 150 gramas de uvas-passas;
* 1/2 colher (sopa) de essência de panettone;
* 200 gramas de manteiga em temperatura ambiente;
* 600 gramas de farinha de trigo;
* 150 gramas de açúcar;
* 1 pitada de sal;
* 5 ovos;
* raspas de 1 limão;
* óleo para untar;
* 1 gema para pincelar.
    Preparo:
* Numa tigela grande, coloque a água morna, o fermento biológico e misture com uma colher.
* Acrescente 1/2 xícara (chá) de farinha e misture bem.
* Cubra com filme e deixe descansar dentro do forno desligado por 30 minutos.
** Esta mistura recebe o nome de esponja.
* Numa tigela, misture as frutas secas, as uvas-passas, a essência de panettone e a manteiga.
* Em outra tigela, misture a farinha, o açúcar e o sal. Transfira para uma superfície de trabalho e forme um monte com um buraco no centro.
* Despeje os ovos e a esponja e misture com as mãos até formar uma massa lisa.
* Limpe a superfície de trabalho e espalhe um pouco de óleo.
* Unte também a massa (com óleo).
* Com as mãos, abra a massa e acrescente a mistura de manteiga.
* Sove bem até incorporar todos os ingredientes.
* Faça uma bola com a massa e coloque numa fôrma de papelão própria para panettone de 1 kg ou divida entre 2 fôrmas para 500 gramas cada.
* Deixe crescer por um período de 4 horas num local sem corrente de ar.
* Pincele o panettone com a gema.
* Preaqueça o forno a uma temperatura de 180 graus (temperatura média).
* Coloque o panettone numa assadeira e leve ao forno.
* Deixe assar por um período de 50 minutos.
** Dica: Para verificar e saber se o panettone está assado, espete um palito: se sair limpo, está pronto e assado.
* Retire do forno e deixe esfriar. E, bom apetite! Pois fica uma delícia
# Livro de receitas/Panqueca

Existem várias maneiras de preparar:

## Panqueca - 1
### Ingredientes e Preparo:

* 1 copo (americano) de leite;
* 1 copo (americano) de farinha de trigo;
* 2 ovos inteiros;
* Sal;
* 1 colherinha de fermento químico em pó.
    Preparo:
* Leve todos os ingredientes ao liquidificador e bata bem.
* Passe óleo na frigideira, apenas que dê para untar somente. Deixe aquecer em fogo brando.
* Coloque na frigideira uma concha cheia de massa, deixe por uns minutos para cozinhar.
* Vire a panqueca com jeito para não quebrar.
* Deixe cozinhar do outro lado, sempre em fogo brando. Retire e enrole com o recheio de sua preferência ou com uma salsicha inteira.
* Coloque as panquecas numa travessa, polvilhe com molho de tomate e queijo ralado. Leve ao forno quente para derreter o queijo.

## Panqueca - 2
### Ingredientes e Preparo:

* 1 copo (americano) de farinha de trigo --
* 1 copo (americano) de leite;
* 1 ovo;
* 1 colher (sopa) de óleo;
* 1 colher (sopa) de manteiga de leite;
* 1 pitada de sal.
    Preparo:
* Bater tudo no liquidificador.
* Fritar como omelete.
    Recheio:
Faça um refogado de carne ou frango desfiado.
* Depois de recheado, colocar numa forma refratária e jogar bastante queijo. Levar ao forno para gratinar.

## Panqueca - 3
### Ingredientes e Preparo:

* 1 copo (americano) de leite --
* 1 copo (americano) de farinha de trigo;
* 1 ovo;
* 1 colher (sal) pequena;
* 1 pitada de fermento químico em pó.
    Preparo:
* Bata todos os ingredientes no liquidificador.
* Untar uma frigideira e fritar as panquecas dos dois lados.
* Faça um molho temperado com carne.

## Panqueca - 4
### Ingredientes e Preparo:

    Numa vasilha funda misture:
* 1 copo (americano) de leite --
* 1 copo (americano)de farinha de trigo;
* 1 ou 2 ovos;
* 1 colherinha de sal.
    Preparo:
* Numa frigideira de ferro passe uma leve camada de azeite, esquente em fogo brando e ponha a massa, às colheradas, até cobrir levemente todo o fundo da frigideira.
* Após um minuto ou dois, enrole, pondo no meio geléia de frutas a seu gosto, ou sobreponha uma à outra, intercalando geléia e por fim polvilhando com açúcar.
* São gostosas, servidas quentes ou frias.
# Livro de receitas/Palitos franceses

Existem várias maneiras de preparar:

## Palito francês - 1
### Ingredientes e Preparo:

* 4 ovos inteiros;
* 2 colheres (sopa) de manteiga em temperatura ambiente;
* 6 colheres (sopa) bem cheia de açúcar;
* 2 colheres (sopa) de amoníaco;
* 1 xícara (chá) de leite;
* 1 colher (sopa), rasa, de vanilina.
    Preparo:
* Mistura-se tudo e vai pondo farinha de trigo até dar consistência de abrir com o rolo.
* Abre-se a massa como rolo e corte os palitos finos e compridos.
* Antes de assar, passe gema batida por cima, em seguida, um pouco de açúcar com canela
* Leva-se ao forno regular.
* Depois de assadas, molhe as bolachas na água com vanilina e passe-as no açúcar cristal.
# Livro de receitas/Panetone

Existem várias maneiras de preparar:

## Panetone - 1
### Ingredientes e Preparo:

* 5 ovos --
* 400 gramas de farinha de trigo;
* 200 gramas de açúcar;
* 200 gramas de manteiga;
* 1/2 copo (americano) de conhaque;
* 1 colherinha de baunilha;
* 2 colheres (sopa), bem cheias, de fermento químico (usado ne confecção de bolos);
* 200 gramas de passas;
* 1 xícara (chá) de frutas cristalizadas.
    Preparo:
* Bater a manteiga e o açúcar, acrescentar as gemas, uma por uma.
* As claras em neve por último.
* Acrescentar as frutas e as passas, passando-as na farinha de trigo para que os pedaços de frutas fiquem igualmente distribuídos no bolo.
* Coloque para assar em fôrma forrada com papel alumínio.

## Panetone - 2
### Ingredientes e Preparo:

* Misture 5 tabletes de fermento diluídos em:
* 1 xícara (chá) de leite morno --
* 1 xícara (chá) de água morna;
* 1 xícara (chá) de açúcar;
* 1 xícara (chá) de manteiga;
* 6 ovos batidos;
* Raspas de limão;
* 1 pitada de sal;
* 1 lata de leite condensado;
* Farinha de trigo até desgrudar das mãos.
    Preparo:
* Bater a manteiga e o açúcar, acrescentar as gemas, uma por uma.
* As claras em neve por último.
* Acrescentar as frutas e as passas, passando-as na farinha de trigo para que os pedaços de frutas fiquem igualmente distribuídos no bolo.
* Adicione frutas cristalizados e uvas passas a gosto.
* Divida a massa e deixe-a crescer em forma própria, forrada com papel impermeável.
* Pincele com manteiga e gema e asse por 1 hora e 20 minutos.
* Reire da fôrma ainda quente.
* Rendimento: 2 panetones.
# Livro de receitas/Panetone light

Existem várias maneiras de preparar:

## Panetone light - 1
### Ingredientes e Preparo:

* 5 tabletes de fermento biológico --
* 1 kg de farinha de trigo;
* 8 colheres (sopa) de adoçante em pó;
* 1 xícara (café) de leite desnatado morno;
* 120 gramas de margarina light;
* 1 lata de creme de leite light;
* 5 ovos;
* 1 pitada de sal;
* 1 colher (sopa) de raspas de limão;
* 1 colher (sopa) de raspas de laranja;
* 1 colher (sopa) de essência de baunilha;
* 1/2 xícara (chá) de uvas passas brancas, sem sementes;
* 1 e 1/2 xícaras (chá) de pêra seca picada;
* 1 xícara (chá) de damasco seco picado.
    Preparo:
* Esfarele o fermento, junte a farinha de trigo (reservando 3 xícaras desta farinha), 1 colher (sopa) do adoçante e o leite moro. Tampe e deixe descansar por 30 minutos.
* Bata a margarina com o creme de leite e reserve.
* Bata os ovos, junte o sal, o resto do adoçante, as raspas de limão, as raspas de laranja e a baunilha. Junte à massa já levemente fermentada, as três xícaras de farinha de trigo reservada e mexa suavemente.
* Acrescente a mistura da margarina batida e continue mexendo.
* Adicione o restante da farinha e trabalhe a massa por aproximadamente 15 a 20 minutos.
* Acrescente as frutas secas e misture mais um pouco.
* Coloque em fôrmas para panetone de 500 gramas.
* Deixe crescer por mais 30 minutos.
* Leve ao forno preaquecido a 180 graus por 20 minutos.
* Abaixe a temperatura do forno para 150 graus e asse por mais 45 a 50 minutos.
# Livro de receitas/Panetone recheado - Sorvettone

Existem várias maneiras de preparar:

## Panetone recheado - Sorvettone - 1
### Ingredientes e Preparo:

* 1 Panetone --
* 1 pote de sorvete;
* 1/2 xícara (chá) de açúcar;
* Cravo e canela em pau;
* 1 cálice de licor de cacau;
* 1 pote de cerejas;
* 1/2 kg de nozes sem casca e picadas;
* 1 xícara (chá) de açúcar.
    Para a trufa:
* 200 gramas de chocolate ao leite --
* 100 gramas de chocolate meio amargo;
* 1 colher (sopa) de mel;
* 1 caixa de creme de leite.
    Preparo:
* Retirar a tampa do panetone e todo o interior deixando só a borda, tendo o cuidado para não furar o fundo e as laterais.
* Picar o miolo retirado do panetone e reservar.
* Picar as cerejas e juntar com as nozes picadas.
* Aferventar 1 e 1/2 xícaras (chá) de água, meia xícara (chá) de açúcar, 2 cravos, 1 rama de canela.
* Quando esfriar, juntar 1 cálice de licor de cacau.
* Usar essa calda para umedecer o panetone picado (e reservado) deixando um pouco dela para umedecer o interior do panetone.
* Rechear o panetone com:
** Uma camada de sorvete, uma camada de panetone picado e umedecido e uma camada de cerejas com nozes picadas; Repetir esta operação nesta ordem e terminar com uma camada generosa de sorvete.
* Colocar a tampa do panetone, embrulhar com papel alumínio ou filme e deixar no freezer.
* Na hora de servir, cobrir com a trufa.
    Preparo da trufa:
    Misturar:
* 200 gramas de chocolate ao leite, picado --
* 100 gramas de chocolate meio amargo, picado;
* 1 colher (sopa) de mel; e
* 1 caixinha de creme de leite.
    Preparo da trufa:
* Levar ao fogo em banho-maria até derreter ou, se preferir, colocar a mistura no microondas na potência média por dois minutos.
* Deixar esfriar para cobrir o panetone.
    Sugestão na decoração do Sorvettone:
* Salpique chocolate em pó e decore com cerejas.
* Se preferir, salpique com nozes moídas e açúcar (peneirado) para dar o efeito de neve e decorar com cerejas, nozes inteiras, damasco ou usar tiras de chocolate.
* Envolva o panetone com uma fita de Natal bem bonita e sirva.
# Livro de receitas/Panqueca americana vegana

Receita originada no sítio Vivo Verde, publicada sob uma licença CC-BY 3.0 Brasil.

## Ingredientes

* 2 xícaras (chá) de farinha de trigo;
* 3 colheres (sopa) de açúcar;
* 3 colheres (sopa) de bicarbonato de sódio ou fermento em pó;
* 1 colher de (chá) de sal;
* 2 xícaras (chá) de leite vegetal (soja, aveia, arroz..);
* 1 colher (chá) de essência de baunilha;
* 3 colheres (sopa) de óleo;
* Morango, banana ou mirtilo (opcional);
* Xarope de bordo, melado de cana ou glicose de milho (opcional).

## Preparo

* Em uma vasilha funda, coloque todos os ingredientes secos menos o bicarbonato ou fermento em pó
* Adicione o leite e bata bem com um batedor de ovos, adicione o óleo e a essência de baunilha, misture bem com o batedor.
* Por último adicione o fermento e mexa bem.
* use uma frigideira anti-aderente já aquecida, no momento em que a massa começar a ficar firme em cima, vire-a para completar o cozimento.
* Sirva com alguma fruta de sua preferência com um pouco de xarope de bordo, melado de cana, etc.
* Dica: A massa pronta pode ser guardada na geladeira durante 2 dias sem nenhum problema. Ou, você pode fazer todas e deixar guardado na geladeira por 3 dias.

## Ver também

* Waffle vegano
# Livro de receitas/Palito à Bomjepe

Existem várias maneiras de preparar:

## Palito à Bomjepe - 1
### Ingredientes e Preparo:

* 1 kg de farinha de trigo --
* 4 ovos caipiras;
* 1 xícara (chá) de açúcar;
* 1 pitada de sal;
* 1 xícara (chá) de leite;
* 2 colheres (sopa, bem cheias) de manteiga;
* 1 colher (sopa, bem cheia) de sal amoníaco;
* Essência de baunilha a gosto;
* 2 colheres de canela.
    Preparo:
* Bater as claras em neve. Ainda na batedeira, juntar as gemas, açúcar e sal, bater; pôr os demais ingredientes.
* Adicionar a farinha de trigo e continuar batendo (com as mãos ou na batedeira) até a massa desgrudar dos dedos.
* Abri-la sobre uma superfície, com rolo de macarrão ou garrafa, deixando-a com altura entre meio e um centímetro.
* Passar açúcar refinado misturado com canela e usar novamente o rolo.
* Com uma carretilha, cortar em tirinhas de quatro centímetros de comprimento por um dedo de largura, deixando as laterais serrilhadas.
* Pôr num tabuleiro untado com manteiga e levar ao forno em temperatura de 180 graus, por um período de 10 a 15 minutos até corar.
# Livro de receitas/Palitos mineiros

Existem várias maneiras de preparar:

## Palitos mineiros - 1
### Ingredientes e Preparo:

* 1 kg de farinha de trigo --
* 3 xícaras (chá) de açúcar;
* 4 ovos;
* 1 e 1/2 copos (americano) de leite;
* 2 colheres (sopa) de amoníaco.
    Preparo:
* Dissolva o amoníaco no leite e coloque junto:
** Uma pitada de sal; e
** Duas colheres (sopa) de gordura.
* Em seguida juntar os demais ingredientes e amassar bem.
* Enrolar os palitos e passar açúcar neles.
* Levar ao forno para assar.

## Palitos mineiros - 2
### Ingredientes e Preparo:

* 8 ovos --
* 8 colheres (sopa) de açúcar;
* 8 colheres (sopa) de manteiga derretida;
* 1 colher (sopa) de amoníaco.
    Preparo:
* Engrossa-se com farinha de trigo, até dar o ponto.
* Abre-se a massa como rolo e corte os palitos finos e compridos.
* Antes de assar, passe gema batida por cima, em seguida, açúcar com canela
* Leva-se ao forno brando.

## Palitos mineiros - 3
### Ingredientes e Preparo:

* 4 ovos --
* 8 colheres (sopa) de açúcar;
* 2 colheres (sopa) de manteiga;
* 1 xícara (chá), grande, de leite;
* 1 colherinha de vanilina;
* 2 colheres (sopa), mal cheias, de amoníaco;
* Sal;
* Farinha de trigo o quanto basta.
    Preparo:
* Engrossa-se com farinha de trigo, até dar o ponto.
* Estende-se a massa com o rolo.
* Corta com carretilha.
* Polvilha-se açúcar antes de ir ao forno.
* Assar em calor regular.
# Livro de receitas/Panqueca americana

Modo de preparo da panqueca americana.

## Panqueca americana
### Ingredientes

* 1 xícara (chá) de leite;
* 2 ovos;
* 2 colheres (sopa) de açúcar;
* 1/2 colher (chá) de sal;
* 2 xícaras (chá) de farinha de trigo;
* 2 colheres (chá) de fermento em pó;
* Margarina para untar.
    Preparo:
* Coloque no liquidificador o leite, os ovos, o açúcar, o sal, a farinha de trigo e o fermento. Bata até obter uma massa homogênea.
* Deixe descansar por 10 minutos, de preferência, na geladeira.
* Em uma frigideira, pincele um pouco de margarina e despeje uma concha da massa.
* Cozinhe em fogo baixo, vire e espere cozinhar do outro lado.
* Para saber quando a panqueca deve ser virada, observe que a massa deve estar seca e as bordas devem soltar da frigideira.
    Sugestões de cobertura:
* Margarina
* Geléia ou maple syrup (xarope de bordo).
* Leite condensado com uma colher de farinha láctea por cima.
# Manual de urbanismo/Inundação e Alagamento
### Introdução

Definições
* Enxurrada
* Inundação
** Enchente
* Alagamento
Histórico
Exemplos

### Funcionamento
#### Atores

* População
** impermeabilizar os lotes
** lixo nas bocas-de-lobo e bueiros
* Administração (Poder Público)
** não conter o alastramento urbano
** aprovar loteamentos e ocupação em áreas alagáveis
** drenagem ruim
** impermeabilização nas áreas públicas
** Canalização e Retificação(?) dos cursos d'águas
** Assoreamento dos corpos d'água
* Natureza no Ciclo Natural da Água

#### Causas

* Impermeabilização do Solo
* Alastramento Urbano
* Ocupação em áreas alagáveis
* Drenagem Urbana ruim
** Canalização e Retificação de Cursos D'água
* Assoreamento, estreitamento e Retificação dos Rios, Ribeirões e Córregos (Corpos D'água)
* Ciclo Natural da Água
* Aumento da velocidade de escoamento
* Baixa infiltração do solo

#### Consequências

* Mortes
* Prejuízo material
* Problema na circulação e no transporte

### Ações

Individuais
* não jogar lixo nas bocas-de-lobo e bueiros
* não impermeabilizar os lotes
** fazer jardins e canteiros

### Coletivas
## Referências

Enchentes e Inundações http://ambientes.ambientebrasil.com.br/agua/artigos_aguas_urbanas/enchentes_e_inundacoes.html
# Manual de urbanismo/Frontispício

Manual de Urbanismo
O que todos precisam saber para entender e melhorar as cidades
Créditos
Licença
Versão
Data
# Manual de urbanismo/Introdução

Comentários sobre cada capítulo do livro.
# Manual de urbanismo/Ocupação em Áreas Impróprias
### Áreas Impróprias (de risco)

* Alta Inclinação
* Baixa Inclinação
* Recarga de Aquíferos
* Proteção Ambiental
* Matas
* Sem infraestrutura

### Consequências

* Deslizamento
* Inundação e Alagamento
# Manual de urbanismo/Problemas urbanos
## Tipos

* Humanos
* Urbanísticos
* Ambientais

### Humanos

* Demográficos
* Sociais
* Culturais
* Econômicos
* Políticos
* Administrativos

#### Problemas Demográficos

* Superpopulação
* Crescimento muito rápido
* Esvaziamento

#### Problemas Sociais

* Isolamento Social
* Violência Urbana
* Desigualdade Social

#### Problemas Culturais

* Falta de Cultura
* Falta de Senso de Comunidade
* Falta de Senso de Identificação(Identidade) com o Lugar
* Degradação, Sujeira

#### Problemas Econômicos

* Falta de Recursos (Pobreza)
* Baixa Eficiência da Infraestrutura
* Desigualdade Econômica

#### Problemas Políticos

* Falta de Participação Popular
* Falta de Representatividade Política

#### Problemas Administrativos

* Orçamento
   * Mal Aplicado
   * Insuficiente
   * Mal Distribuído
* Falta de Transparência
* Corrupção

### Urbanísticos

* Espacial
* Arquitetônico
* Circulação

#### Espacial

* Crescimento Desordenado da Malha Urbana
   * Invasões, Ocupações, Favelas
   * Bairros sem infraestrutura
   * Bairros longe do centro
* Ocupação em Áreas Impróprias
* Cidade Muito grande
* Cidade Muito pequena
* Baixa Densidade
* Alta Densidade
* Alastramento Urbano
* Vazio Urbano
* Lote Ocioso
* Especulação Imobiliária
* Déficit Habitacional
* Segregação Espacial
* Degradação Urbana
* Inundação e Alagamento
* Ilha de Calor

#### Arquitetônico

* Feiura
* Inadequação

#### Circulação

* Longas distâncias
* Baixa Densidade de Ligações
* Qualidade das Vias
* Mobilidade
   * Dependência de Transporte Motorizado
* Lentidão do Trânsito (Congestionamento)
   * Traçado de Circulação Ruim
      * Falta de Ligação entre os Bairros

### Ambientais

* Ar
* Vegetação
* Solo
* Água
* Impacto nos outros Ecossistemas

#### Ar

* Ilha de Calor
* Poluição Sonora
* Poluição Visual
* Poluição do Ar

#### Vegetação

* Desmatamento
* Desarborização

#### Solo

* Impermeabilização do Solo$^{(Urbana)}$
* Deslizamentos de Terra$^{(emEncostas)}$
* Poluição do Solo

#### Água

* Degradação dos Rios
   * Poluição
      * Esgoto Doméstico e Industrial
      * Contaminação Agrícola
      * Lixo e Entulho
      * Canalização e Retificação
# Manual de urbanismo/Impermeabilização do solo

Impermeabilização do solo http://pt.wikipedia.org/wiki/Impermeabiliza%C3%A7%C3%A3o_do_solo
Concreto permeável http://www.infraestruturaurbana.com.br/solucoes-tecnicas/13/artigo254488-1.asp
# Manual de urbanismo/Prefácio

Manual de Urbanismo
O que todos precisam saber para entender e melhorar as cidades.
Para que um Manual?
Para que este livro possa ser consultado sempre que aparecer uma dúvida. Este livro é para ser lido e consultado por todas as pessoas.
O que é Urbanismo?
É a disciplina que estuda$^{(tratada)}$ as Cidades $^{(Urbes)}$. Estuda e projeta a Cidade, ou partes dela. Seu funcionamento, regulação, origens, causas, história. Ciências Urbanas.
O que todas as pessoas precisam saber sobre Urbanismo?
* Saber que são principalmente as pessoas que fazem as cidades. Seus habitantes, pessoas comuns, não apenas os políticos e empresários.
* Que quanto maior for a participação das pessoas, melhor é a cidade e a sociedade.
* Somente o planejamento central não é suficiente para administrar uma cidade.
* As pessoas têm o direito de participar nas decisões que as afetarão direta ou indiretamente.
* As pessoas têm o direito de moldar seus espaços, entornos, do jeito que acharem melhor, ou que se adaptem melhor às suas necessidades.
O que fez com que o leitor procurasse esse Manual?
* Vontade de participar da criação da sua cidade;
* Insatisfação com o estado atual da sua cidade;
* Vontade de resolver os problemas da cidade e;
* Entender como a cidade funciona.
# Manual de urbanismo/Especulação Imobiliária

* Lotes Vagos (Especulação Imobiliária)
* Alto Preço da Terra
Especulação Imobiliária -> Segregação Espacial -> Violência

### Formas de Fazer Especulação Imobiliária

* Reter Lotes Vazios ou Construções Inutilizadas
* Lotear terrenos afastados da infraestrutura consolidada
http://pt.wikipedia.org/wiki/Especula%C3%A7%C3%A3o_imobili%C3%A1ria
Especulação imobiliária é a compra ou aquisição de bens imóveis com a finalidade de vendê-los ou alugá-los posteriormente, na expectativa de que seu valor de mercado aumente durante o lapso de tempo decorrido.
Se uma pessoa, empresa, ou grupo de pessoas ou empresas compra imóveis, em grandes áreas ou quantidades e numa mesma região, isto reduz a oferta de imóveis no lugar, e, por consequência, há um aumento artificial dos preços de todos os imóveis daquela região (segundo a lei de oferta e procura).
A expressão tem conotação pejorativa, por deixar implícito que o comprador do imóvel não irá utilizá-lo para fins produtivos ou habitacionais, e ainda retira de outras pessoas, de menor poder aquisitivo e portanto mais necessitadas, a possibilidade de fazê-lo.
No Brasil, o Estatuto das cidades pretende regular a especulação imobiliária.