OpenLLM-France/wikimedia huggingface dataset:
# Matemática elementar/Geometria plana/Triângulos/Pontos, linhas e círculos associados a um triângulo
## Pontos, linhas e círculos associados a um triângulo
### Mediatriz

A mediatriz é a reta perpendicular a um lado do triângulo, traçada pelo seu ponto médio. As três mediatrizes de um triângulo se encontram em um único ponto, o circuncentro, que é o centro da circunferência circunscrita ao triângulo, que passa pelos três vértices do triângulo. O diâmetro dessa circunferência pode ser achado pela lei dos senos.
O Teorema de Tales determina que se o circuncentro estiver localizado em um lado do triângulo, o ângulo oposto a este lado será reto. Determina também que se o circuncentro estiver localizado dentro do triângulo, este será acutângulo; se o circuncentro estiver localizado fora do triângulo, este será obtusângulo.

### Altura

Altura é um segmento de reta perpendicular a um lado do triângulo ou ao seu prolongamento, traçado pelo vértice oposto. Esse lado é chamado base da altura, e o ponto onde a altura encontra a base é chamado de pé da altura.
O ponto de interseção das três alturas de um triângulo denomina-se ortocentro (H). No triângulo acutângulo, o ortocentro é interno ao triângulo; no triângulo retângulo, é o vértice do ângulo reto; e no triângulo obtusângulo é externo ao triângulo. Os três vértices juntos com o ortocentro formam um sistema ortocêntrico.
A formula para determinar a área do triângulo é: b x alt : 2

### Mediana

Mediana é o segmento de reta que une cada vértice do triângulo ao ponto médio do lado oposto. A mediana relativa à hipotenusa em um triângulo retângulo mede metade da hipotenusa.
O ponto de interseção das três medianas é o baricentro ou centro de gravidade do triângulo. O baricentro divide a mediana em dois segmentos. O segmento que une o vértice ao baricentro vale o dobro do segmento que une o baricentro ao lado oposto deste vértice. No triângulo Equilátero, as medianas, bissetrizes e alturas são coincidentes. No isósceles, apenas a que chegam ao lado diferente, no escaleno, nenhuma delas.

### Bissetriz

A bissetriz interna de um triângulo corresponde ao segmento de reta que parte de um vértice e vai até o segmento de reta, dividindo o ângulo do vértice em que partiu em dois ângulos congruentes.
Em um triângulo há três bissetrizes internas, sendo que o ponto de interseção delas chama-se incentro, que é o centro da circunferência inscrita no triângulo.
Já a bissetriz externa é o segmento da bissetriz de um ângulo externo situado entre o vértice e a interseção com o prolongamento do lado oposto.
# Matemática elementar/Geometria plana/Construções geométricas usando régua e compasso
## Triângulo Eqüilátero

Abra o seu compasso em qualquer tamanho, trace um arco. Com a mesma abertura trace outro arco tendo como centro qualquer ponto do arco já traçado. Agora, ainda com o mesmo raio, trace um arco tendo como centro a intersecção do outro dois arcos anteriores. Ligue as três intersecções. Você tem agora um triângulo equilátero.

## Quadrado

Trace uma circunferência, trace um diâmetro em segunda, trace outro diâmetro perpendicular ao primeiro. Cada ponta das retas que formaram o diâmetro forma um ponto do quadrado, e depois é só unir esses pontos.

## Exercícios

* Matemática elementar/Desenho geométrico/Exercícios
# Livro de receitas/Mousse de maracujá à Bomjepe

Existem várias maneiras de preparar:

## Mousse de maracujá à Bomjepe - 1
### Ingredientes e Preparo:

* 1 lata de leite condensado --
* 1 lata de creme de leite;
* 1 lata de suco concentrado de maracujá (medir na lata de creme de leite).
    Preparo:
* Bata tudo no liquidificador.
* Coloque numa fôrma já untada com manteiga.
* Leve a geladeira para endurecer, o bom é fazer um dia antes de ser servido.
* Pode ao invés de usar suco de maracujá, usar suco de manga, pêssego, acerola, etc. De preferência frutas cítricas.
# Livro de receitas/Mousse de pitanga

Existem várias maneiras de preparar:

## Mousse de Pitanga - 1
### Ingredientes e Preparo:

* 2 xícaras (chá) de leite --
* 4 gemas;
* 1 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar;
* 2 colheres (sopa) de farinha de trigo;
* 1 colher (sopa) de maisena;
* 6 folhas de gelatina incolor e sem sabor;
* 3 colheres (sopa) de suco de limão;
* 4 claras;
* 2 xícara (chá) de suco de pitanga pronto.
    Preparo do creme:
* Coloque o leite em uma panela, leve ao fogo baixo e deixe até ferver. Retire e deixe amornar.
* Bata as gemas na batedeiras com 4 colheres (sopa) de açúcar até obter um creme claro.
* Peneire a farinha e a maisena sobre o creme, bata por mais 1 minuto e retire.
* Aos poucos, junte o leite morno, mexendo sempre, até o creme ficar homogêneo.
* Transfira o creme para uma panela e cozinhe em fogo baixo, sem parar de mexer, até levantar fervura.
* Retire do fogo, despeje em uma tigela e cubra com filme plástico. Reserve.
    Preparo da gelatina:
* Pique a gelatina, coloque-a em uma tigela com água e deixe hidratar por 5 minutos.
* Em seguida, escorra a água espremendo bem e coloque-a em uma tigela.
* Despeje o suco de limão bem quente e mexa até dissolver. Reserve.
    Preparo do merengue:
* Coloque em uma panela, o açúcar restante e 60 ml de água. Leve ao fogo, mexendo até o açúcar dissolver.
* Em seguida, sem mexer, deixe por mais 7 minutos, ou até obter ponto de bala mole. Reserve.
    Preparo final:
* À parte, bata as claras na batedeira até obter picos firmes e junte a calda fervente, aos poucos, sem parar de bater, até o merengue ficar firme.
* Coloque o creme reservado em outra tigela da batedeira e bata por 4 minutos. Junte o suco de pitanga com a gelatina e bata mais um pouco. Incorpore o merengue e mexa delicadamente.
* Distribua a musse em taças e leve para gelar por 2 horas antes de servir.
    Preparo da calda de pitanga:
* Coloque em uma panela 2 xícaras (chá) de suco de pitanga e 1 xícara (chá) de açúcar.
* Leve ao fogo e cozinhe, sem parar de mexer, até o açúcar derreter.
* Em seguida, deixe no fogo sem mexer até a calda encorpar.
* Retire do fogo, deixe esfriar e sirva com a musse de pitanga.
# Livro de receitas/Mousse de ricota com presunto

Existem várias maneiras de preparar:

## Mousse de ricota com presunto - 1
### Ingredientes e Preparo:

* 1 latinha de patê de presunto --
* 100 gramas de ricota fresca, partida em pedaços;
* 1 xícara (chá) de caldo de galinha;
* 1 envelope de gelatina em pó, sem sabor;
* 1/4 cebola pequena;
* 1/4 xícara (chá) de folhas de salsinha;
* 1 colher (chá) de molho inglês;
* Pimenta-do-Reino a gosto.
    Preparo:
* Numa panela pequena aqueça 1/2 xícara do caldo de galinha ao ponto de fervura.
* Despeje no copo do liquidificador e junte a gelatina. Tampe e bata por uns 50 segundos.
* Junte a cebola, o patê, a ricota, a salsinha, o molho inglês e a pimenta a gosto.
* Tampe e bata em alta velocidade até que a mistura esteja lisa.
* Sem desligar, acrescente o caldo restante aos poucos.
* Coloque numa fôrma e leve à geladeira até que fique firme.
* Tire da fôrma e sirva sobre folhas de alface.
# Livro de receitas/Mousse de uva

Existem várias maneiras de preparar:

## Mousse de uva
### Ingredientes e Preparo:

* 1 envelope de gelatina branca em pó (sem sabor) --
* 1 e 1/2 xícaras (chá) de suco de uva;
* 3 colheres (sopa) de maisena;
* 1 xícara (chá) de creme de leite;
* 3 claras;
* 9 colheres (sopa) de açúcar.
    Para a calda:
* 1 xícara (chá) de suco de uva --
* 1 colher (sopa) de açúcar;
* 1 colher (sopa) rasa, de maisena;
    Preparo:
* Deixe a gelatina de molho em 1 xícara (chá ) de água fria. Reserve.
* Leve ao fogo o suco de uva com a maizena, mexendo sempre até engrossar.
* Retire do fogo e junte a gelatina, misturando bem. Acrescente o creme de leite, misture e reserve.
* Bata as claras em neve firme e acrescente o açúcar, batendo até o ponto de suspiro. Junte a mistura reservada, mexendo delicadamente sem bater.
* Coloque numa fôrma (média) untada.
* Leve à geladeira por 4 horas, no mínimo.
    Preparo da calda:
* Leve ao fogo todos os ingredientes, mexendo sempre até engrossar.
* Sirva quente ou fria, com a musse.
    Preparo no microondas:
* Deixe a gelatina no molho em 1 xícara (chá) de água fria. Reserve.
* Leve ao microondas o suco de uva com a maizena por 2 a 4 minutos, na potência alta (máxima), mexendo após 2 minutos.
* Retire e deixe descansar por 2 minutos.
* Junte a gelatina, misturando bem. Acrescente o creme de leite, misture e reserve.
* Em seguida, continue a receita conforme instruções acima.
# Livro de receitas/Mousse de chocolate

Existem várias maneiras de preparar:

## Mousse de chocolate - 1
### Ingredientes e Preparo:

* 4 gemas --
* 6 colheres (sopa) de açúcar;
* 1 lata de creme de leite, sem o soro;
* 1 tablete de chocolate meio amargo, picado (200 gramas);
* 4 claras em neve.
    Preparo:
* Bata as gemas com 4 colheres de açúcar até dobrar de volume e ficar esbranquiçada.
* À parte, aqueça o creme de leite em banho-maria; junte o chocolate e misture até obter uma mistura lisa e cremosa.
* Misture este chocolate derretido às gemas batidas, bata por mais alguns minutos e misture delicadamente às claras em neve batidas com o restante (2 colheres) do açúcar.
* Coloque em taças individuais e leve à geladeira por 5 horas.
* Decore com cerejas ou raspas de chocolate.
Dica:
    Para que a mousse fique mais fofa, bata as claras até espumarem com uma pitadinha de sal; junte o açúcar aos poucos, sempre batendo, até obter um suspiro não muito firme.

## Mousse de chocolate - 2
### Ingredientes e Preparo:

* 1 colher (sopa) de gelatina em pó, sem sabor --
* 2 xícaras (chá) de leite desnatado;
* 1/2 colher (chá) de canela em pó;
* 9 envelopinhos de adoçante;
* 1 colher (chá) de baunilha;
* 2 claras.
    Preparo:
* Numa panela, dissolva a gelatina no leite em fogo baixo.
* Retire do fogo e acrescente o cacau, a canela, o adoçante e a baunilha. Misture bem.
* Leve à geladeira até começar a engrossar.
* Bata as claras em neve bem firme e acrescente-as delicadamente à mistura de chocolate.
* Divida em taças e leve à geladeira novamente

## Mousse de chocolate - 3
### Ingredientes e Preparo:

* 125 gramas de chocolate meio amargo, picado --
* 1 gema;
* 3 claras;
* Frutas cristalizadas para decorar.
    Preparo:
* Coloque o chocolate em um refratário e derreta-o em banho-maria. Acrescente a gema, misture bem.
* Em seguida, incorpore delicadamente as claras batidas em ponto de neve firme.
* Distribua em 4 taças e leve-as à geladeira por 2 horas.
* Antes de servir a mousse, decore com frutas cristalizadas.

## Mousse de chocolate - 4
### Ingredientes e Preparo:

* 200 gramas de chocolate meio amargo --
* 4 ovos (claras);
* 6 colheres (sopa) bem cheias de açúcar;
* 1 lata de creme de leite, sem o soro.
    Preparo:
* Derreta o chocolate em banho Maria e coloque o creme de leite.
* Bata as claras em neve e coloque o açúcar até ficar um creme.
* Misture os dois e coloque em taças ou em uma bandeja e leve para a geladeira.
* Deixe ficar um bom tempo para ficar todo furadinho.
# Livro de receitas/Mousse de chocolate com nozes

Existem várias maneiras de preparar:

## Mousse de chocolate com nozes - 1
### Ingredientes e Preparo:

* 1 tablete de 500 gramas de chocolate ao leite --
* 200 gramas de margarina sem sal;
* 1 xícara (chá) de açúcar;
* 5 ovos;
* 6 nozes picadas;
* 1 cálice de rum;
* 1 lata de creme de leite gelado e sem soro.
    Preparo:
* Derreta o chocolate em banho-maria juntamente com a margarina.
* Bata as claras em neve com metade do açúcar.
* Bata as gemas com o restante do açúcar.
* Misture as clara com as gemas, já fora da batedeira vá colocando o rum e a mistura do chocolate.
* Acrescente o creme de leite e as nozes, mexendo bem mas sem bater.
* Coloque numa taça de vidro ou em taças individuais, e leve a geladeira por umas 4 horas.
# Livro de receitas/Mousse de coco
## Musse de coco
### Ingredientes:

* 2 caixas (com 200 gramas cada) de creme de leite, com soro e tudo;
* 1 caixa (395 gramas) de leite condensado;
* 2 envelopes de gelatina em pó sem sabor;
* 2 vidros (com 200 ml cada) de leite de coco;

### Modo de preparo:

* Adicione todos os ingredientes no liquidificador, exceto a gelatina em pó. Recomenda-se que coloque os ingredientes mais líquidos primeiro, pois facilita a mistura.
* Bata o conteúdo do liquidificador durante uns três minutos, ou pelo menos até ficar tudo homogêneo.
* Prepare a gelatina conforme as instruções da embalagem, adicione no liquidificador e bata por, pelo menos, mais um minuto.
* Despeje a mistura em formas pequenas e coloque as mesmas na geladeira por, pelo menos, três horas.
# Livro de receitas/Mousse de limão
## Receita de Mousse de Limão - 1
### Ingredientes

* 1 lata de leite condensado (395g);
* 1 caixa de creme de leite (200g);
* 60 ml de suco de limão (1/4 de xícara) ou mais dependendo do quão azedo você quer sentir no resultado;
* Raspas de 1 limão;

### Preparo

* Coloque num liquidificador o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão
* Bata por aproximadamente 3 minutos, até misturar tudo homogeneamente.
* Despeje em um recipiente grande ou em taças individuais.
* Rale a parte verde do limão (só a verde, ou vai ficar muito amargo) sobre a mousse para decorar.
* Leve pra geladeira por pelo menos 3 horas antes de servir.
# Livro de receitas/Mousse de pacotinho
## Musse de pacotinho - 1
### Ingredientes:

* 1 lata de leite condensado
* 2 caixas de creme de leite
* 1 envelope de suco em pó do sabor da sua preferência

### Modo de preparo:

* Bata o creme de leite e o leite condensado no liquidificador.
* Acrescente o pacote de suco e bata mais um pouco.
* Leve ao congelador até endurecer um pouco.
# Livro de receitas/Mousse de milho verde

Existem várias maneiras de preparar:

## Creme de milho verde - 1
### Ingredientes e Preparo:

* 1 lata de milho verde --
* 2 xícaras (chá) de leite;
* 1 colher (sopa) de margarina;
* 1 lata de leite condensado;
* Canela em pó.
    Preparo:
* Coloque o milho, o leite e a margarina no liquidificador e bata por dois minutos, até ficar tudo bem líquido.
* Despeje numa panela e leve ao fogo para cozinhar.
* Mexa por uns 30 minutos, sem parar, até a mistura ficar cremosa.
* Acrescente o leite condensado e continue mexendo por mais uns 5 minutos.
* Retire do fogo e distribua em tacinhas.
* Polvilhe canela em pó e sirva quente ou frio.
# Dicas de PHP
## Dicas de PHP com HTML
### Inserindo e Exibindo texto no formato HTML

Um exemplo para inserir conteúdo de campos textarea e exibir no mesmo textarea ou em outros tipo texto.
Antes de armazenar:
$dica = htmlspecialchars(addslashes($dica));
Antes de exibir:
$dica = htmlspecialchars_decode(stripslashes($dica));
addslashes - Adiciona barras invertidas a uma string, antes de qq caractere especial: ', ", \ e NUL
htmlspecialchars - Converte caracteres especiais para a realidade HTML. Ex.: '&' é convertido para '&'
htmlspecialchars_decode - Converte as entidades especiais HTML de volta para caracteres normais
stripslashes — Desfaz o efeito de addslashes

## Dicas de Segurança
### Escondendo a versão do Apache

Dica originalmente no Viva o Linux:
http://www.vivaolinux.com.br/dicas/verDica.php?codigo=9255

## Cheat Sheets - Dicas Concentradas

Sabe aquelas dicas bem resumidas, tipo cola para provas? São as cheat Sheets!

### O que são Cheat Sheets

Uma ótima coleção de Cheat Sheets em artigo da Revista PHP:
http://www.revistaphp.com.br/print.php?id=164

# Erros em PHP
## Campo Disabled de Form Gera Erro ao Atualizar

Num formulário que acessa MySQL acusa erro ao atualizar:
"You have an error in your SQL syntax; check the manual that corresponds to your MySQL server version for the right syntax to use near \' assunto = \'Design\'..."
Solução:
Mudar o campo de disabled para readonly.
# Curso de PHP/Exercícios
### Exercício 1: Analise de código

* Tente descobrir onde está o erro neste script.
* Os comentários existentes estão bem integrados (têm a sintaxe correta)?

### Exercício 3: Aplicação de conhecimentos

* Escreva um código que exiba a mensagem "Olá Mundo!" no navegador.
* Que instrução preciso de usar para exibir essa mensagem?

### Exercício 4: Perguntas

* O php sempre reconhece os campos name do HTML como variáveis? 1 O PHP pode escrever scripts que rodem do lado do cliente? Verdadeiro. Falso. 2 Para correr PHP preciso de um servidor Web? Verdadeiro. Falso. 3 O uso de short-tags, tais como <? e ?> é mais benéfico do que as outras tags porque assim perco menos tempo a escrever o código. Verdadeiro. Falso. 4 O PHP é mantido por uma comunidade de programadores pela internet e está acessível a toda a gente. Verdadeiro. Falso. 5 O PHP é uma linguagem de programação compilada? Verdadeiro. Falso.
* O que faz este script?
# Curso de PHP/Ligações externas

* http://www.revistaphp.com.br/print.php?id=164
* http://www.vivaolinux.com.br/dicas/verDica.php?codigo=9255
* http://br.php.net/manual/pt_BR
* http://pt.wikipedia.org/wiki/PHP
* http://www.webshp.net
* http://www.vivaolinux.com.br/scripts/verFonte.php?codigo=2992
* http://dev.mysql.com/downloads/
* http://en.wikibooks.org/wiki/PHP_Programming/Setup_and_Installation#Linux
* http://httpd.apache.org/download.cgi
* http://localhost/phpinfo.php
* http://pt.wikipedia.org/wiki/CGI
* http://tacosw.com/main.php
* http://www.easyeclipse.org/site/distributions/php.html
* http://www.kate-editor.org/
* http://www.lampware.org/
* http://www.mysql-apache-php.com/
* http://www.php.net
* http://www.php.net/downloads.php
* http://www.php.net/manual/pt_BR/security.registerglobals.php
* http://www.phpbrasil.com
* http://www.phpeditor.kit.net
* http://www.vim.org/
* http://www.wampserver.com
* http://br.php.net/manual/pt_BR/intro.calendar.php
* http://www.fourmilab.ch/documents/calendar/
* http://www.hermetic.ch/cal_stud/jdn.htm
* http://br.php.net/manual/pt_BR/book.bzip2.php
* http://br.php.net/manual/pt_BR/book.rar.php
* http://br.php.net/manual/pt_BR/book.zip.php
* http://br.php.net/manual/pt_BR/refs.compression.php
# Curso de PHP/Comentários

Comentários são tudo aquilo que descrevemos no PHP, sem que o interpretador as varre. O Leitor pode escrever tudo o que quiser dentro dos comentários sem se importar com o tamanho ou o conteúdo escrito.
Como o PHP é baseado no C e no C++, ele suporta a sintaxe de comentários das duas linguagens, veja baixo.
Com /* comentário */:
Com //comentário:
Existe também outro tipo de comentário, igual ao usado no shell do Unix:
Mas não é recomendado usar este último, pois será descontinuado em versões futuras do PHP.
# Curso de PHP/Funções

Funções no PHP ajudam muito no desenvolvimento de codigos, reaproveitar codigos é essencial para a produtividade em um sistema, mostro abaixo um exemplo simples para uma função de conectar ao banco de dados indiferente do banco, do usuario e senha que for usar.
para se chamar a função no mesmo arquivo apenas fazemos isso:
Para se chamar de outra classe utilizando Orientação a Objetos utilizamos dessa forma:
Chamada para a classe externa:
Prontinho, esse é um exemplo simples de como usar funcoes em PHP.
# Curso de PHP/Comandos/Include

O comando PHP include é muito útil porque permite incluir dinamicamente o conteúdo de um ficheiro PHP dentro de outro.
Uma das utilizações mais simples é criar menus para um site que depois podem ser utilizados em outras páginas. No exemplo a seguir criaríamos um ficheiro chamado navegar.inc que poderia ser incluído em qualquer página do site.
Em cada ficheiro em que se quisesse incluir o ficheiro navegar.inc, escreveríamos:
Poderiamos ter o menu do ficheiro navegar.inc em qualquer página. Bastava alterar o menu em navegar.inc para o alterar em qualquer página.
Obs.: Evite utilizar arquivos (ficheiros) em PHP que não terminem com a extensão PHP. Dizemos isso por motivos de segurança, já que, tendo a URL de um arquivo de extensão como .inc ou .class, o browser exibirá todo o seu conteúdo (código, senhas, usuários, etc), pois esse tipo de arquivo não é interpretado pelo servidor. Então devemos usar algo como pagina.inc.php ou pagina.class.php, etc.
# Curso de PHP/Extensões do PHP

Abaixo listo uma série de extensões do PHP, as quais serão mencionadas nesta coleção:
* Funções de compressão de bzip2, rar e zip
* Funções de Calendário
* Funções de manipulação de PDF
* Funções de crack
* Família de funções ctype
* Biblioteca de rotinas de cliente URL - CURL
* Funções de pagamento Cybercash
* Funções DBM
* Camada de funções de abstração de banco de dados DBA
* Funções de dBase
* Funções dbx
* Funções DOM XML
* Funções EXIF
* Funções FrontBase
* Funções de formato de dados de formulários (Forms Data Format) FDF.
* Funções de filePro
* Funções de FTP
* Funções da biblioteca de imagens GD
* Funções de Gettext
* Funções de HyperWave
* Conversão de tabela de caracteres ICONV
* Funções de Informix
* Funções de manuseio de IIS
* Funções de IMAP POP3 e NNTP
* Funções de Ingres II
* Funções de InterBase
* Funções de Java
* Funções de LDAP
* Funções de Multi-Byte String
* Funções de Mcrypt Encryption
* Funções de Mhash
* Funções de Mimetype
* Funções de Ming para Flash
* Funções de mSQL
* Funções de MSSQL
* Funções de MySQL
* Funções de MySQLi
* Funções de Oracle 8
* Funções de OpenSSL
* Funções de Oracle
* Funções de sobrecarga de objetos
* Funções de PDF
* Funções de PostgreSQL
* Funções de impressora
* Funções de memória Compartilhada
* Funções de get and walk de SNMP
* Funções de SOAP
* Funções de socket
* Funções de Sybase
* Funções de Tidy
* Funções de Tokenizer
* Funções de W32api
* Funções de XML-RPC
* Funções de XSLT
* Funções do YAZ
* Funções para Arquivos Zip
* Funções de compressão de ZLib

## Ligações externas

* http://pt.wikipedia.org/wiki/PHP
* http://br.php.net/manual/pt_BR
* Iniciativa: webshp.net
# Livro de receitas/Sabão com álcool

RECEITA 4 SABÃO COM ÁLCOOL Ingredientes: 6 kg de sebo derretido 5 litros de álcool combustível 4 litros de água 1 kg de soda FORTE(99%)ou então 2kg de soda líquida (50%) 200g de sal de cozinha(cloreto de sódio) 200g de barrilha(carbonato de sódio) 1 kg de açúcar cristal
PREPARO:
Dissolva a soda em 2 litros de água e espere esfriar. Mesmo sendo a líquida precisa diluir em água. Dissolva o açúcar em um litro da água e leve ao fogo e espere ferver, veja se dissolveu tudo, desligue e reserve. Leve o sebo ao fogo em uma lata e aqueça até uns 90°C (é bem quente mesmo)Retire do fogo e leve para um lugar arejado. Misture a soda com o álcool e vá despejando devagar sobre o sebo quente e mexendo. Se ele "empaçocar" é porque o sebo não estava bem quente, daí você terá que levar com cuidado ao fogo para aquecer um pouco mais. Mas se isto não acontecer, logo depois que você acaba de despejar a soda misturada com o álcool e continuar mexendo, ele vai mudar de cor até começar a formar uma espuma, pare e deixe saponificar. Depois disso (uns 5 minutinhos) despeje devagar o xarope de açúcar sempre mexendo, em seguida dissolva o sal em meio litro de água e despeje mexendo, em seguida dissolva a barrilha em meio litro de água e despeje mexendo. Está pronto, ele fica um líquido cor de mel escuro mas transparente. Despeje em caixas plásticas ou caixinhas de leite vazias. Depois de umas 6h ele trava.
# Livro de receitas/Rosquinha torcidinha

Existem várias maneiras de preparar:

## Rosquinha torcidinha - 1
### Ingredientes e Preparo:

* 4 colheres (sopa) de açúcar --
* 2 ovos;
* Sal;
* 2 colheres (sopa) de manteiga talhada;
* 1 colher (sopa) de amoníaco;
* 1 copo (americano) de leite morno.
    Preparo:
* Vai pondo farinha de trigo aos poucos e vá amassando até o ponto de enrolar as rosquinhas.
* Depois de assadas, passe-as em manteiga derretida e, em seguida, no açúcar refinado com canela.