OpenLLM-France/wikimedia huggingface dataset:
# Instalando o MediaWiki/Windows/Instalando o servidor
## Instalando o servidor

Antes de instalar uma wiki, é necessário que você possua um servidor apache, um banco de dados MySql e um pacote de php5. Neste módulo usaremos um mini-servidor, onde você poderá aprender de forma mais fácil antes de partir para a configuração de uma grande wiki.
Comece fazendo o download deste mini-servidor http://downloads.sourceforge.net/miniserver/UniServer3_5.exe?download que já vem com o Apache, MySql e php5.
Enquanto o download é feito, crie uma pasta no disco local, por exemplo, C:\Wiki.
Feito o download, extraia o arquivo para a pasta C:\Wiki
Para uma fácil manutenção dos programas da Wikimedia, recomenda-se que tenha instalado o programa subversion, que tornará a manutenção e atualizações mais práticas. O subversion pode ser encontrado aqui: http://subversion.tigris.org/files/documents/15/41687/svn-1.4.6-setup.exe A instalação é a mesma para qualquer programa. Somente confirme o funcionamento do svn, abrindo uma janela do DOS (ou prompt do Windows), o caminho geralmente é Iniciar> Executar, digite cmd e dê enter, assim será aberta uma janela do DOS e nela você deve digitar: svn , algo como "Digite 'svn help' para uso." vai aparecer se o SVN estiver instalado. Feito isso prossiga ao módulo seguinte.
# Instalando o MediaWiki/Windows/Renomear pastas

Após o donwload das extensões, vá até a pasta onde foi instalado o MediaWiki, neste caso de exemplo em: C:\Wiki\Uniform Server\udrive\www lá você encontrará a pasta extensions e phase3, coloque a pasta extensions dentro da pasta phase3 e aguarde o carregamento.
Após o fim da transferência da pasta extensions para a pasta phase3, você deve renomear a pasta phase3 para w. Sim, apenas w. Feito isso retorne ao prompt de comando e pelo prompt digite: cd C:\Wiki\Uniform Server\udrive\www\w dê enter e digite: svn update e aguarde a finalização do script. Feito isso avance para o próximo módulo onde finalizaremos a instalação do MediaWiki.
# Instalando o MediaWiki/Referências

* Help:Running MediaWiki on Debian GNU/Linux - From Meta; discussion about Wikimedia projects
* Artigo da Revista Linux Magazine Sobre wiki's
* Manual do Site Mediawiki
* Como começar um wiki próprio com hospedagem grátis
# Instalando o MediaWiki/Debian/Suporte ao TeX/Ocaml-fix
## Ocaml-fix

Usando o make eu recebi alguns erros usando o Debian estável (Sarge) (infelizmente eles não estão mais em meu console, assim é hipocrisia mostrá-los) instalando pacotes adicionais de trabalho. As Mensagens de Erro são semelhantes a esses (reproduzido no Ubuntu):
Para fixar os problemas faça o seguinte instalar:
Nota: Se você executou ocaml -i com opção -i e pensou a que isto ajudaria (como fiz eu) o manuscrito pode ter removido alguns arquivos. Se você puder, copie os conteúdos de um diretório de backup /images/math para seu novo depois de ter apagado o
arquivos antigos e rodar make' novamente.
Note que você tem que trocar o código de LaTeX para ver se isto trabalha (purgar a página.)
# Instalando o MediaWiki/Windows/Download do MediaWiki

Para fazer o download do MediaWiki, vá até o DOS (ou prompt do Windows) como descrito no módulo anterior: Iniciar>Executar digite cmd e dê enter, digite no prompt: cd C:\Wiki\Uniform Server\udrive\www, e dê enter.
O prompt vai abrir uma nova linha semelhante a essa: C:\Wiki\Uniform Server\udrive\www> digite então o seguinte caminho: svn checkout http://svn.wikimedia.org/svnroot/mediawiki/trunk/phase3 e dê enter, e aguarde que o mesmo vai começar a fazer o download do MediaWiki.

## Extensões

Ao término do download novamente o prompt vai retornar a linha:
C:\Wiki\Uniform Server\udrive\www> quando isso acontecer digite: svn checkout http://svn.wikimedia.org/svnroot/mediawiki/trunk/extensions e dê enter, e aguarde, pois será feito o download das extensões mais comuns no MediaWiki.
As extensões são de grande auxilio nas wikis, em toda wiki você sempre encontrará as versões utilizadas em Special:Version onde além de saber qual versão está sendo usada na wiki saberá quais extensões a mesma possui, tais como checkuser, renameuser dentre outras.
Encerrando o download novamente o prompt retornará a linha C:\Wiki\Uniform Server\udrive\www>, não feche o prompt, pois você ainda vai utilizar ele. Agora avance para o próximo módulo.
# Valve Hammer Editor

Este livro tem uma coleção para a criação de versões nos formatos HTML, PDF, ODT, ZIM, ePUB ou para encomendas para a PediaPress.
Talvez alguns mapper's ainda o chamem de "WorldCraft", de fato esse era o nome que ele possuia até que a Valve Software (Criadora do Half-Life) o adquirisse. Foi inicialmente criado por Ben Morris.
As primeiras versões do WorldCraft foram inicialmente usadas na edição de mapas do Quake 2, Hexen, Heretic e outros tantos jogos que se basearam nesta engine da ID(Quake). O Half-Life1 (tambêm baseado na engine do Quake, mas muito modificado) quando lançado, tambêm usou estas versões do editor, mas em meados de 2000 o WorldCraft 3.3 se tornou o Valve Hammer Editor 3.4 com algumas funções novas.
A partir do Half-Life2 os usuários puderam ter acesso a quarta versão do editor(incluido na aquisição do jogo) com várias alterações para a melhor utilização dos recursos que a engine pode oferecer. (existem alguns rumores de que muitas teclonogias empregadas no H-L2 foram baseadas no Quake3)

## Tópicos sobre o editor

* Assuntos básicos do editor
* Assuntos individuais do WorldCraft
** Configurando o WorldCraft
* Assuntos individuais do Hammer 3.4-3.5
** Configurando o Hammer 3.4-3.5
* Assuntos individuais do Hammer 4
** Configurando o Hammer 4
# Valve Hammer Editor/Assuntos básicos do editor
## Introdução ao funcionamento do editor

De fato, devemos começar a explicar as funções do editor mostrando como ele funciona. A idéa do editor é transformar uma linguagem de código(que pode ser editado manualmente como um código HTML) que definem formas geométricas NÃO CONCAVAS, coordenadas de luzes, funções de brushes, posição de texturas e todas as características deste "mundo" em algo que possa ser visualizado em 3D e com fácil edição, usando ferramentas para por exemplo modificar a posição dos vértices, das arestas ou dos brushes (a forma geométrica em 3D).
Lembro novamente que este Brush não pode apresentar concavidades, ou seja, não pode apresentar nada que forme um buraco. O código também não aceita que use-se mais de dois pontos(vértice) para formar uma reta(aresta), ou então criar uma forma plana geométrica(que estará contido em um lado de um brush, cubo,cilindro...) qualquer representada por dois ou mais triângulos. Fique tranquilo, se você não entendeu nada logo teremos algumas explicações ao longo deste texto.
Obs:Também não é possível criar planos sem profundidade, é necessário que ele ocupe um espaço, volume.
O programa em questão possui 4 "janelas"(telas). Uma delas mostra o resultado em 3Dimenssões, no início a janela apenas desenhará os vértices dos brushes. É possível modificar para outros modos de visualização clicando na palavra "Camera" no canto desta tela:
As outras três janelas desenham tudo em 2D como em uma planta baixa de um prédio. Só que neste caso, existem 3 posições: Top, que mostra a planificação dos objetos do alto; Front, mostrando a planificação de frente para os brushes e Side, mostrando tudo pela lateral. É possível mudar em qual janela renderizar tal visão (clicando no título da janela, como em Camera para a janela 3D). É possível também mudar o tamanho delas clicando nas molduras que as separam ( o cursor do mouse mudará para flexas correspondentes ao sentido de movimento). Mais opções podem ser acessadas na tela de configuração do Hammer.
Dica: Use a tecla Shift+Z para "maximizar" a tela selecionada.

## Configurando o editor

Você precisará antes de tudo configurar o editor para que ele reconheça todos os arquivos de cada jogo. Antes de começar a "fuçar" ou iniciar seu mapa é altamente recomendável configura-lo. Como cada editor possui suas diferenças você pode acessar uma explicação nestes links:
* Configurando o WorldCraft (Últimas versões ~3.0/3.3~ não difere tanto do Hammer)
* Configurando o Hammer 3.4-3.5
* Configurando o Hammer 4

## As ferramentas do editor

Para carregar, criar, salvar um mapa apenas use os procedimentos padrões de qualquer software no Windows.
# Vale do Jequitinhonha/Natureza

No vale do Jequitinhonha, existem as chapadas, que são separadas por áreas dissecadas pelos afluentes dos rios Jequitinhonha e Araçuaí. A região possui características do sertão nordestino, como no clima e a vegetação. O bioma predominante da região é a Mata Atlântica, seguido da Caatinga. O clima é quente na maior parte do ano.
# Vim

Este livro tem uma coleção para a criação de versões nos formatos HTML, PDF, ODT, ZIM, ePUB ou para encomendas para a PediaPress.
* Introdução
* Movendo
* Modos de operação
* Os saltos
* Editando
* Desfazendo
* Salvando
* Usando marcas
* Folders
* Registros
* Buscas e substituições
* Dividindo a janela
* Repetição de comandos
* Usando comandos externos
* Configurando a verificação ortográfica
* Snippets
* Um wiki para o Vim
* Hábitos para edição efetiva
* Modelines
* Plugins
* Referências
# Vida Cristã
## Índice

* Prefácio
* Introdução
* [[/<Crêr em Jesus Cristo>/]]
* [[/<Santidade>/]]
* Bibliografia
# Vale do Jequitinhonha/História

Antes da ocupação europeia, a região foi habitada por diversas tribos do tronco macro-jê, como os botocudos e os aranãs. Em 1553 ou 1554, aconteceu uma grande expedição sob o comando de Francisco Bruzo de Espinosa, que atravessou o vale do rio Jequitinhonha. Em 1727, foi fundado o Arraial das Lavras Novas dos Campos de São Pedro do Fanado (hoje Minas Novas), uma das primeiras povoações da região. Todo o Médio e o Baixo Jequitinhonha pertenceu a este arraial.
Até o final do século XVIII, a região fazia parte da Capitania da Bahia, mas passou a fazer parte de Minas Gerais por causa da descoberta de diamantes no Tijuco (hoje Diamantina).
A mineração é uma das principais fontes de renda da região, com o garimpo no Médio Jequitinhonha. Recentemente, foi descoberta uma das maiores reservas de lítio do mundo, nas cidades de Itinga e Araçuaí.
# Italiano/Luogo
## Complemento di Luogo

Il complemento di luogo esprime la collocazioni nello spazio di un essere o di una cosa.
Può essere:
* stato di luogo: che indica il luogo in cui ci si trova un'azione. Risponde alle domande dove?, in quale luogo?
Es. abito a San Paolo; è sulla tavola; hi fiducia in te
Preposizioni usate: "in", "a", "da", "su", "per", "tra e fra", sopra, sotto, dentro, fuori, o dalla locuzioni preposizionali accanto a, vicino a, ecc
* moto a luogo: che indica il luogo verso cui ci si muove un'azione. Risponde alle domande dove?, verso dove?
Es. vado al cinema, torno da te, parto per il mare, ecc
Preposizioni usate: "in", "a", "da", "su", "per", sopra, verso, sotto, vicino, dentro ecc.
* moto da luogo: che indica il luogo da cui ci si muove un'azione. Risponde alle domande da dove?, da quale luogo?
Es. vengo da Minas Gerais, al tuo ritorno dall'estero.
Preposizioni usate: "da", "di"
* moto per luogo: che indica il luogo attraverso cui ci si muove un'azione. Risponde alle domande per dove?, attraverso quale luogo?
Es. non passare per questa strada;
Preposizioni usate: "da", "per", "in", attraverso, o dalla locuzioni preposizionali in mezzo a.
NON CONFONDERE:
| Preposizione | Esempio | Tipi |
| IN | resto in casa | Stato in luogo |
| IN | vado in città | Moto a luogo |
| IN | corro nei campi | Moto per luogo |
| A | vivo a Roma | Stato in luogo |
| A | vado a Roma | Moto a luogo |
| DA | dorme da noi | Stato in luogo |
| DA | torno da te | Moto a luogo |
| DA | parto da Firenze | Moto da luogo |
| DA | entro dalla porta | Moto per luogo |
| PER | il treno per Pisa | Moto a luogo |
| PER | passo per Pisa | Moto per luogo |
| PER | era seduto per terra | Stato in luogo |
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# Italiano/Modo Indicativo

L'Indicativo è il modo della realtà, dell'oggettività, della certezza, della sicura verità.
I tempi di questo modo sono:
- Indicativo Imperfetto
- Indicativo Trapassato
- Indicativo Passato Remoto
- Indicativo Futuro Anteriore
# Italiano/Irregolare presente
## Il presente indicativo dei verbi irregolari

Andare
Io vado
Tu vai
Lui/lei va
Noi andiamo
Voi andate
Loro vanno
Es.: io vado a casa.
Fare
Io faccio
Tu fai
Lui - lei fa
Noi facciamo
Voi fate
Loro fanno
Es.: io faccio il medico.
Salire
Io salgo
Tu sali
Lui/lei sale
Noi saliamo
Voi salite
Loro salgono
Es.: loro salgono le scale.
Scendere
Io scendo
Tu scendi
Lui/ scende
Noi scendiamo
Voi scendete
Loro scendono
Es.: io scendo le scale.
Stare
Io sto
Tu stai
Lui/lei sta
Noi stiamo
Voi state
Loro stanno
Es.: noi stiamo a casa.
Uscire
Io esco
Tu esci
Lui/lei esce
Noi usciamo
Voi uscite
Loro escono
Es.: voi uscite presto da casa.
Venire
Io vengo
Tu vieni
Lui/lei viene
Noi veniamo
Voi venite
Loro vengono
Es.: io vengo con te alla festa.
# Italiano/Mezzo
## Complemento di Mezzo o Strumento

Il complemento di mezzo o strumento indica l'essere o la cosa per mezzo di cui si fa o avviene qualcosa. Risponde alle domande per mezzo di?, per mezzo di che cosa?.
Es.vengo con l'aereo; andiamo in treno; scrivo a macchina.
Preposizioni usate: "di", "a", "in", "con", "per", per mezzo di, grazie a ecc.
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# Italiano/Ire presente
## Coniugazione regolare dei verbi che finiscono in IRE

PARTIRE
Io part-o
Tu part-i
Lui/Lei part-e
Noi part-iamo
Voi part-ite
Loro part-ono
Vedi anche:
* Il Presente Indicativo dei verbi regolari della prima coniugazione: ARE
* Il Presente Indicativo dei verbi regolari della seconda coniugazione: ERE
# Italiano/La frase
## La frase

La frase può essere semplice o complessa.
* La frase complessa è composta di varie proposizioni (si chiama proposizione ogni segmento della frase fornito di un predicato).
Es: "Gli uomini hanno dimenticato questa verità / ma tu non la devi dimenticare / perché tu sei responsabile della tua rosa..."
* La frase semplice è composta di una sola proposizione.
Es. "Gli uomini hanno dimenticato questa veritá"
La frase semplice può essere divisa in frase verbale o nominale.
La frase verbale è quella provista di verbo: "Gli uomini hanno dimenticato questa verità"
La frase nominale è quella priva di verbo: "Oh! non e' sulla Terra"; "Su un altro pianeta?"; "Si".

### Il soggetto

Il soggetto è ciò di cui parla il predicato
Es."In quel momento apparve la volpe"; "Il piccolo principe se ne andò a rivedere le rose." "Le rose erano a disagio". "Gli uomini hanno dimenticato questa verita".
la volpe; il piccolo principe, le rose e gli uomini sono soggetti.

### Il predicato

Il predicato è ciò che viene detto a proposito del soggetto e si distingue tra nominale e verbale.
* Predicato nominale: è quello costituito dall'insieme "verbo essere + un aggettivo o un nome"
Es. La rosa (soggetto) è rossa (predicato nominale).
* Predicato verbale: è costituito da un verbo predicativo (che hanno un significato compiuto e possono essere usati anche da soli)
Es. Il piccolo principe (soggetto) ride (predicato verbale)

### I complementi

I complementi sono i vari componenti della frase che hanno la funzione di completare quanto è espresso dai due componenti fondamentali, soggetto e predicato.
Il complemento si divide in due specie: diretto e indiretto

#### Il complemento oggetto o diretto

Il complemento oggetto è un sostantivo o una qualsiasi altra parte del discorso che determina l'oggetto dell'azione espressa dal verbo, unendosi ad esso direttamente, cioè senza alcuna preposizione.
Es. Il piccolo principe ha addomesticato la volpe.
Il piccolo principe è il soggetto
ha addomesticato è il verbo
la volpe il complemento oggetto

#### Il complemento indiretto

Il complemento indiretto è un sostantivo o una qualsiasi altra parte del discorso che determina l'oggetto della azione espressa dal verbo, unendosi ad esso con una preposizione.
* Complemento di Specificazione
* Complemento di Termine
* Complemento di Luogo
* Complemento di Tempo
* Complemento di Mezzo o Strumento
* Complemento di Modo o Maniera
* Complemento di Causa
* Complemento di Compagnia o Unione
* Complemento di Agente
# Italiano/Modale presente
## Uso dei verbi Dovere, Potere, Volere

Quando vuoi esprimere una possibilità devi utilizzare il verbo potere.
Es.: Sì, posso venire al cinema.
Quando vuoi esprimere una volontà devi utilizzare il verbo volere.
Es.: Io voglio venire al cinema.
Quando vuoi esprimere una necessità devi utilizzare il verbo dovere.
Es.: Io devo partire domani.

## Le forme dell'indicativo presente di questi tre verbi.

VOLERE
io voglio
tu vuoi
lui/lei vuole
noi vogliamo
voi volete
loro vogliono
POTERE
io posso
tu puoi
lui/lei può
noi possiamo
voi potete
loro possono
DOVERE
io devo
tu devi
lui/lei deve
noi dobbiamo
voi dovete
loro devono
# Italiano/Modo
## Complemento di Modo o Maniera

Il complemento di modo o maniera indica il modo, la maniera in cui si fa o avviene qualcosa; Risponde alle domande come?, in che modo?, in che maniera?
Es. il vento soffiava con forza, parlava in fretta, li faccio di malavoglia.
Preposizioni usate:"di", "a","in", "con", "per", alla maniera di, a guisa di ecc.
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# Livro de receitas/Molho de beterraba

Existem várias maneiras de preparar:

## Molho de beterraba - 1
### Ingredientes e Preparo:

* 1 e 1/2 beterraba, cozidas e picadas bem miudinhas --
* 1 dente de alho esmagado;
* 1 colher (sopa) de cebola ralada;
* 2 colheres (sopa) de vinagre;
* 1/2 xícara (chá) de maionese;
* Sal e pimenta-do-reino à gosto;
* 1 pitada de açúcar.
    Preparo:
* Bata a metade da beterraba cozida com os outros ingredientes no liquidificador.
* Quando estiver bem batido, coloque em uma tigela e misture a beterraba picada.
* Sirva de preferência em porções individuais
# Livro de receitas/Molho de camarão

Existem várias maneiras de preparar:

## Molho de camarão - 1
### Ingredientes e Preparo:

* 12 camarões (13 a 15), descascados e limpos --
* 1/2 cebola, picada bem fina;
* 1 xícara (chá) de azeite de oliva;
* 2 tomates médios, sem peles e sem sementes, cortados cubinhos;
* 1 xícara (café) de vinho branco seco;
* Folhinhas de manjericão fresco;
* Salsinha picada;
* Sal e pimenta.
    Preparo:
* Puxe o camarão na metade do azeite até dourar. Escorre bem.
* Puxe a cebola no azeite restante, junte o tomate e refogue.
* Acrescente o camarão, regue com o vinho e deixe evaporar.
* Tempere com sal e pimenta.
* Sirva decorado com salsinha picada e folhinhas de manjericão.
# Livro de receitas/Molho de iogurte - Light

Existem várias maneiras de preparar:

## Molho de iogurte - Light - 1
### Ingredientes e Preparo:

* 1 copo de yogurt desnatado --
* 1/4 xícara (chá) de maionese light;
* 2 colheres (sopa) de sumo de limão;
* 2 colheres (sopa) de salsinha ou coentro picadinho.
Preparo:
    Misture tudo muito bem e sirva em molheira.
# Livro de receitas/Molho de morango

Existem várias maneiras de preparar:

## Molho de morango - 1
### Ingredientes e Preparo:

* 1 xícara (chá) de maionese --
* 2 colheres (sopa) de ketchup (catchup);
* 3 colheres (sopa) de geléia de morango.
    Preparo:
* Misturar todos os ingredientes.
* Servir o molho de preferência em porções individuais.
# Livro de receitas/Molho de maionese

Existem várias maneiras de preparar:

## Molho de maionese - 1
### Ingredientes e Preparo:

* 4 gemas cruas --
* 1 colher (chá) de sal;
* 2 a 3 xícaras (chá) de azeite de oliva;
* Algumas gotas de vinagre de limão ou de suco de limão;
* 1 colher (sopa) de leite ou de creme de leite;
    Preparo:
* Desmanche as gemas e junte o sal. Sempre batendo, vá juntando o azeite gota-a-gota para começar, e depois vá deixando cair em fio até engrossar.
* De vez em quando junte algumas gotas de vinagre ou de limão, à vontade, não devendo passar de 1 colher (sopa) de vinagre ou de caldo de 1 limão.
* Continue batendo até acabar o azeite.
* Depois de bem firme, junte aos poucos 1 colher de leite ou de creme de leite.
* Prove o sal, bata e guarde para empregar como quiser.
    Dicas:
* Se engrossar demais, junte leite. Se amolecer, junte azeite de oliva.
* Pode juntar 1 colher (chá) de molho de mostarda ou de molho inglês e substituir 2 gemas cruas por 2 gemas cozidas, para andar mais rápido.
    Molho de maionese com tomates:
* Faça o molho com a mesma receita acima, só que em vez de leite, coloque:
* 1 colher (sopa) de ketchup ou 1 colher (sopa) de molho (extrato) de tomate, e;
* 1 pitada de páprica.

## Molho de maionese - 2
### Ingredientes e Preparo:

* 2 gemas cruas --
* 4 gemas cozidas;
* Azeite de oliva, para ligar;
* Gotas de limão para dar gosto;
* Sal.
    Preparo:
* Coloque em vasilha funda os ovos, bata-os formando uma pasta e acrescente o sal, o limão, sal e o azeite até que dê consistência de maionese.
* Observação: É um molho difícil de ser feito e só com o tempo é que se consegue acertar.
# Livro de receitas/Molho branco – para aves

Existem várias maneiras de preparar:

## Molho branco – para aves - 1
### Ingredientes e Preparo:

* 2 colheres (sopa) de farinha de trigo --
* 2 colheres (sopa) de margarina;
* 2 cubinhos de caldo de galinha Knor ou Arisco (ou outra marca);
* 3 xícaras (chá) de leite quente.
    Preparo:
* Doure a farinha de trigo na margarina e junte o caldo de galinha já dissolvido no leite, aos poucos, e, continue mexendo sempre até engrossar.
* Dica: Pode substituir o caldo de galinha por caldo de carne para utilizar em outros pratos de carnes que não sejam de frangos ou aves.
# Livro de receitas/Molho chileno

Existem várias maneiras de preparar:

## Molho chileno - 1
### Ingredientes e Preparo:

* 1 xícara (chá) de vinagre (preferencialmente o de limão) (não muito cheia) --
* 3 tomates cortados ao meio;
* 2 pimentões, limpos;
* 1 cebola;
* 2 colheres (chá) de sal;
* 1 pimenta pequena vermelha;
* 1 pitadinha de açúcar;
* Óleo.
    Preparo:
* Cozinhar até o ponto de bater no liquidificador.
* Depois voltar ao fogo para apurar.
* Coloque no vidro e cubra com óleo.
# Livro de receitas/Molho de alcaparras

Existem várias maneiras de preparar:

## Molho de alcaparras - 1
### Ingredientes e Preparo:

* 1/2 copo de creme de mostarda --
* 1 colher (sopa) de suco de limão;
* 16 alcaparras pequenas;
* 1 colher (sopa) de salsinha picada;
* 1/2 copo de azeite de oliva (100 ml).
    Preparo:
* Misturar a mostarda com o suco de limão.
* Acrescentar o azeite, a salsinha e as alcaparras.
* Servir com carnes grelhadas.

## Molho de alcaparras - 2
### Ingredientes e Preparo:

* 2 colheres (sopa) de manteiga --
* 1 colher (sopa) de salsinha picada;
* 1/2 colher (café) de sal;
* Pimenta-do-reino branca o quanto baste;
* 1 colher (café) de suco de limão;
* 3 colheres (sopa) de alcaparra.
    Preparo:
* Leve ao fogo em banho-maria a manteiga,a salsinha,o sal e a pimenta-do-reino branca.
* Quando a manteiga começar a derreter,mexa constantemente,para que o molho fique espesso.
* Retire do fogo acrescente o limão e as alcaparras.

## Molho de alcaparras - 3
### Ingredientes e Preparo:

* 60 gramas de alcaparras finamente picadas --
* 4 colheres (sopa) de azeite de oliva;
* Sal e pimenta do reino;
* 30 gramas de manteiga sem sal;
* 1 colher (sopa), rasa, de farinha de trigo;
* 250 ml de caldo de frango;
* 1 colher (sopa) de suco de limão;
* 1 colher (sopa) de vinagre de vinho tinto.
    Preparo:
* Misture bem todos os ingredientes e leve ao fogo baixo.
* Cozinhe, mexendo por uns 10 a 15 minutos.

## Molho de alcaparras - 4
### Ingredientes e Preparo:

* 1/2 xícara (chá) de azeite de oliva --
* 3 colheres (sopa) de vinagre balsâmico;
* 1 colher (café) rasa de sal;
* 1 colher (sopa) de creme de mostarda;
* 1 colher (sopa) de alcaparras cortadas.
Preparo:
    Misture tudo e sirva na molheira.