OpenLLM-France/wikimedia huggingface dataset:
# Aplicativos em PHP/FrameWorks/Kohana

O Kohana PHP framework é um framework criado em PHP que visa facilitar o desenvolvimento de sistemas em PHP, fornecendo para isto diversos recursos prontos de forma a otimizar o máximo o tempo de desenvolvimento de sistemas.

## Índice
### Desvendando a ferramenta

    Introdução
    Instalação
    Organização dos arquivos
    Configuração
    Funcionamento das URLs
    Mais sobre MVC
    Controllers
    Models
    ORM
    Views
    Uma aplicação simples

## Ver também

Kohana (web framework) - na Wikipédia inglesa
# Guia do Linux/Iniciante+Intermediário/Compactadores/unzip
## unzip

Descompacta arquivos .zip criados com o programa zip. Este programa também é compatí­vel com arquivos compactados pelo pkzip do DOS.
unzip [opções] [arquivo.zip] [arquivos-extrair] [-d diretório]
Onde:

### arquivo.zip

    Nome do arquivo que deseja descompactar. Podem ser usados curingas para especificar mais de um arquivo para ser descompactado.

### arquivos-extrair

    Nome dos arquivos (separados por espaço) que serão descompactados do arquivo .zip. Caso não seja especificado, é assumido * (todos os arquivos serão descompactados).
Se for usado -x arquivos, os arquivos especificados não serão descompactados. O uso de curingas é permitido.

### -d diretório

    Diretório onde os arquivos serão descompactados. Caso não for especificado, os arquivos serão descompactados no diretório atual.

### -c

    Descompacta os arquivos para stdout (saí­da padrão) ao invés de criar arquivos. Os nomes dos arquivos também são mostrados (veja a opção -p).

### -f

    Descompacta somente arquivos que existam no disco e mais novos que os atuais.

### -l

    Lista os arquivos existentes dentro do arquivo .zip.

### -M

    Efetua uma pausa a cada tela de dados durante o processamento (a mesma função do comando more).

### -n

    Nunca substitui arquivos já existentes. Se um arquivo existe ele é pulado.

### -o

    Substitui arquivos existentes sem perguntar. Tem a função contrária a opção -n.

### -P [SENHA]

    Permite descompactar arquivos .zip usando a [SENHA]. CUIDADO! qualquer usuário conectado em seu sistema pode ver a senha digitada na linha de comando digitada.

### -p

    Descompacta os arquivos para stdout (saí­da padrão) ao invés de criar arquivos. Os nomes dos arquivos não são mostrados (veja a opção -c).

### -q

    Não mostra mensagens.

### -t

    Verifica o arquivo .zip em busca de erros.

### -u

    Idêntico a opção -f só que também cria arquivos que não existem no diretório.

### -v

    Mostra mais detalhes sobre o processamento do unzip.

### -z

    Mostra somente o comentário existente no arquivo.
Por padrão o unzip também descompacta sub-diretórios caso o arquivo .zip tenha sido gerado com zip -r.
Exemplos:
* unzip texto.zip - Descompacta o conteúdo do arquivo texto.zip no diretório atual.
* unzip texto.zip carta.txt - Descompacta somente o arquivo carta.txt do arquivo texto.zip.
* unzip texto.zip -d /tmp/texto - Descompacta o conteúdo do arquivo texto.zip para o diretório /tmp/texto.
* unzip -l texto.zip - Lista o conteúdo do arquivo texto.zip.
* unzip -t texto.zip - Verifica o arquivo texto.zip.
# Capí­tulo 18 - Compactadores

Esta seção explica o que são e como usar programas compactadores no GNU/Linux, as caracterí­sticas de cada um, como identificar um arquivo compactado e como descompactar um arquivo compactado usando o programa correspondente.
A utilização de arquivos compactados é método útil principalmente para reduzir o consumo de espaço em disco ou permitir grandes quantidades de texto serem transferidas para outro computador através de disquetes.
# Guia do Linux/Iniciante+Intermediário/Compactadores/Extensões de arquivos compactados
## Extensões de arquivos compactados

As extensões identificam o tipo de um arquivo e assim o programa o programa necessário para trabalhar com aquele tipo de arquivo. Existem dezenas de extensões que identificam arquivos compactados. Quando um arquivo (ou arquivos) é compactado, uma extensão correspondente ao programa usado é adicionada ao nome do arquivo (caso o arquivo seja compactado pelo gzip receberá a extensão .gz, por exemplo). Ao descompactar acontece o contrário: a extensão é retirada do arquivo. Abaixo segue uma listagem de extensões mais usadas e os programas correspondentes:
* .gz - Arquivo compactado pelo gzip. Use o programa gzip para descompacta-lo (para detalhes veja [#s-cpctd-gzip gzip, Seção 18.3]). .bz2 - Arquivo compactado pelo bzip2. Use o programa bzip2 para descompacta-lo (para detalhes veja [#s-cpctd-bzip2 bzip2, Seção 18.7]).
* .Z - Arquivo compactado pelo programa compress. Use o programa uncompress para descompacta-lo.
* .zip - Arquivo compactado pelo programa zip. Use o programa unzip para descompacta-lo.
* .rar - Arquivo compactado pelo programa rar. Use o programa rar para descompacta-lo.
* .tar.gz - Arquivo compactado pelo programa gzip no utilitário de arquivamento tar. Para descompacta-lo, você pode usar o gzip e depois o tar ou somente o programa tar usando a opção -z. Para detalhes veja [#s-cpctd-gzip gzip, Seção 18.3] e [#s-cpctd-tar tar, Seção 18.6].
* .tgz - Abreviação de .tar.gz.
* .tar.bz2 - Arquivo compactado pelo programa bzip2 no utilitário de arquivamento tar. Para descompacta-lo, você pode usar o bzip2 e depois o tar ou somente o programa tar usando a opção -j. Para detalhes veja [#s-cpctd-bzip2 bzip2, Seção 18.7] e [#s-cpctd-tar tar, Seção 18.6].
* .tar.Z - Arquivo compactado pelo programa compress no utilitário de arquivamento tar. Para descompacta-lo, você pode usar o uncompress e depois o tar ou somente o programa tar usando a opção -Z. Para detalhes veja [#s-cpctd-tar tar, Seção 18.6].
# Guia do Linux/Iniciante+Intermediário/Compactadores/gzip
## gzip

É praticamente o compactador padrão do GNU/Linux, possui uma ótima taxa de compactação e velocidade. A extensão dos arquivos compactados pelo gzip é a .gz, na versão para DOS, Windows NT é usada a extensão .z.
gzip [opções] [arquivos]
Onde:

### arquivos

    Especifica quais arquivos serão compactados pelo gzip. Caso seja usado um -, será assumido a entrada padrão. Curingas podem ser usados para especificar vários arquivos de uma só vez (veja [ch-bas.html#s-basico-curingas Curingas, Seção 2.12]).

### -d, --decompress [arquivo]

    Descompacta um arquivo.

### -f

    Força a compactação, compactando até mesmo links.

### -l [arquivo]

    Lista o conteúdo de um arquivo compactado pelo gzip.

### -r

    Compacta diretórios e sub-diretórios.

### -c [arquivo]

    Descompacta o arquivo para a saí­da padrão.

### -t [arquivo]

    Testa o arquivo compactado pelo gzip.

### -[num], --fast, --best

    Ajustam a taxa de compactação/velocidade da compactação. Quanto melhor a taxa menor é a velocidade de compactação e vice versa. A opção --fast permite uma compactação rápida e tamanho do arquivo maior. A opção --best permite uma melhor compactação e uma velocidade menor.
O uso da opção -[número] permite especificar uma compactação individualmente usando números entre 1 (menor compactação) e 9 (melhor compactação). É útil para buscar um bom equilibro entre taxa de compactação/velocidade (especialmente em computadores muito lentos).
Quando um arquivo é compactado pelo gzip, é automaticamente acrescentada a extensão .gz ao seu nome.
O gzip também reconhece arquivos compactados pelos programas zip, compress, compress -H e pack. As permissões de acesso dos arquivos são também armazenadas no arquivo compactado.
Exemplos:
* gzip -9 texto.txt - Compacta o arquivo texto.txt usando a compactação máxima (compare o tamanho do arquivo compactado usando o comando ls -la).
* gzip -d texto.txt.gz - Descompacta o arquivo texto.txt
* gzip -c texto.txt.gz - Descompacta o arquivo texto.txt para a tela
* gzip -9 *.txt - Compacta todos os arquivos que terminam com .txt
* gzip -t texto.txt.gz - Verifica o arquivo texto.txt.gz.
# Guia do Linux/Iniciante+Intermediário/Compactadores/bzip2
## bzip2

É um novo compactador que vem sendo cada vez mais usado porque consegue atingir a melhor compactação em arquivos texto se comparado aos já existentes (em consequência sua velocidade de compactação também é menor; quase duas vezes mais lento que o gzip). Suas opções são praticamente as mesmas usadas no gzip e você também pode usa-lo da mesma forma. A extensão dos arquivos compactados pelo bzip2 é a .bz2
bzip2 [opções] [arquivos]
Onde:

### arquivos

    Especifica quais arquivos serão compactados pelo bzip2. Caso seja usado um -, será assumido a entrada padrão. Curingas podem ser usados para especificar vários arquivos de uma só vez (veja [ch-bas.html#s-basico-curingas Curingas, Seção 2.12]).

### -d, --decompress [arquivo]

    Descompacta um arquivo.

### -f

    Força a compactação, compactando até mesmo links.

### -l [arquivo]

    Lista o conteúdo de um arquivo compactado pelo bzip2.

### -r

    Compacta diretórios e sub-diretórios.

### -c [arquivo]

    Descompacta o arquivo para a saí­da padrão.

### -t [arquivo]

    Testa o arquivo compactado pelo bzip2.

### -[num], --fast, --best

    Ajustam a taxa de compactação/velocidade da compactação. Quanto melhor a taxa menor é a velocidade de compactação e vice versa. A opção --fast permite uma compactação rápida e tamanho do arquivo maior. A opção --best permite uma melhor compactação e uma velocidade menor.
O uso da opção -[número] permite especificar uma compactação individualmente usando números entre 1 (menor compactação) e 9 (melhor compactação). É útil para buscar um bom equilibro entre taxa de compactação/velocidade (especialmente em computadores muito lentos).
Quando um arquivo é compactado pelo bzip2, é automaticamente acrescentada a extensão .bz2 ao seu nome. As permissões de acesso dos arquivos são também armazenadas no arquivo compactado.
Exemplos:
* bzip2 -9 texto.txt - Compacta o arquivo texto.txt usando a compactação máxima (compare o tamanho do arquivo compactado usando o comando ls -la).
* bzip2 -d texto.txt.bz2 - Descompacta o arquivo texto.txt
* bzip2 -c texto.txt.bz2 - Descompacta o arquivo texto.txt para a saí­da padrão (tela)
* bzip2 -9 *.txt - Compacta todos os arquivos que terminam com .txt
* bzip2 -t texto.txt.bz2 - Verifica o arquivo texto.txt.bz2.
# Capí­tulo 25 - Compilação

Este capí­tulo explica o que é compilação, os principais compiladores e como compilar programas e principalmente o Kernel do GNU/Linux com o objetivo de personaliza-lo de acordo com os dispositivos usados em seu computador e/ou os recursos que planeja utilizar.
# Livro de receitas/Caçarolas italianas

Existem várias maneiras de preparar:

## Caçarolas Italianas - 1
### Ingredientes e Preparo:

* 5 ovos --
* 1 libra (2 copos, americano) de açúcar;
* 3 colheres (sopa) de queijo ralado, fino;
* 6 colheres (sopa) de farinha de trigo;
* 1 litro de leite.
    Preparo:
* Bata as claras em neve, mistura-se as gemas tornando a bater, põe o açúcar, a farinha de trigo e o queijo.
* Assa-se em caçarola com pouco calor, sendo esta untada com manteiga.

## Caçarolas Italianas - 2
### Ingredientes e Preparo:

* 1 colher (sopa) de manteiga --
* 5 ovos;
* 10 colheres (sopa) de açúcar refinado;
* 6 colheres (sopa) de farinha de trigo;
* 1 copo (americano) de queijo ralado;
* 1/2 litro de leite fervendo.
    Preparo:
* Escaldar o açúcar e a farinha de trigo com o leite fervendo --
* Colocar a manteiga;
* Colocar os ovos batidos como para omelete;
* Misturar o queijo;
* Untar uma assadeira retangular com manteiga, deitar a massa;
* Assar em banho-maria, no forno quente até dourar.
# Livro de receitas/Champanhola de frutas

Existem várias maneiras de preparar:

## Champanhola de frutas - 1
### Ingredientes e Preparo:

* 1 lata de compota de pêssego com a calda --
* 1 garrafa de champanhe nacional (Sidra);
* 2 garrafas de guaraná médio.
    Preparo:
* Bater os ingredientes no liquidificador.
* Agite antes de servir.
* Sirva com o gelo picado.
    Sugestão de variedades:
    Pode substituir a lata de pêssego por:
   * 1 lata de goiaba ou então, 1 lata de abacaxi, ambos com a calda.
# Livro de receitas/Caçarola simples

Existem várias maneiras de preparar:

## Caçarola simples - 1
### Ingredientes e Preparo:

* 5 ovos batidos --
* 1/2 kg de açúcar;
* 5 colheres (sopa) de queijo ralado;
* 5 colheres (sopa) de farinha de trigo;
* 1 litro de leite.
    Preparo:
* Depois de bem misturado os ovos com a farinha de trigo, põe-se o leite.
* Assar em banho-maria, em fôrma untada com manteiga.

## Caçarola simples - 2
### Ingredientes e Preparo:

* 5 ovos --
* 4 copos (americano) de leite;
* 400 gramas de açúcar;
* 5 colheres (sopa) de farinha de trigo;
* 1 colher (sopa), cheia, de manteiga;
* 5 colheres (sopa) de queijo ralado (ou mais).
    Preparo:
* Bata os ovos como para pão de ló, acrescentar o restante dos ingredientes.
* Assar em forno moderado.

## Caçarola simples - 3
### Ingredientes e Preparo:

* 6 ovos --
* 1 litro de leite;
* 300 gramas de farinha de trigo, sem fermento;
* 500 gramas de açúcar;
* 300 gramas de queijo ralado.
    Preparo:
* Juntar tudo e bater no liquidificador.
* Colocar em forma untada com manteiga.
* Para fazer a caçarola italiana, colocar coco no lugar do queijo e untar a fôrma e colocar calda para pudim.
* Asse em Banho-Maria.

## Caçarola simples - 4
### Ingredientes e Preparo:

* 1 litro de leite
* 1 litro de açúcar (não cheio - menos 1 dedo))
* 3 copos (americano) de farinha de trigo
* 3 ovos inteiros
* 3 colheres (sopa) de manteiga
* Queijo ralado a vontade (ralado fino)
    Preparo:
* Bater no liquidificador.
* Colocar em forma untada com manteiga.
* Assar em banho-maria.

## Caçarola simples - 5
### Ingredientes e Preparo:

* 1 litro de leite --
* 3 ovos;
* 2 xícaras (chá) de farinha de trigo com fermento;
* 2 e 1/2 xícara (chá) de açúcar;
* 1 pitada de sal;
* 100 gramas de queijo ralado.
    Preparo:
* Bater tudo no liquidificador
* Assar em forma untada, por mais ou menos 40 minutos

## Caçarola simples - 6
### Ingredientes e Preparo:

* 1 kg de açúcar --
* 400 gramas de farinha de trigo;
* 4 ovos;
* 1 e 1/2 litros de leite;
* 300 gramas de queijo ralado.
    Preparo:
* Bater todos os ingredientes; depois de bater, coloca-se-se o queijo ralado e dá uma misturada rápido.
* Colocar em forma untada com manteiga.
* Assar em banho-maria, em forno moderado.40 minutos
# Livro de receitas/Champanhola de morango

Existem várias maneiras de preparar:

## Champanhola de morango - 1
### Ingredientes e Preparo:

* 1/2 kg de morango --
* 1 xícara (chá) de açúcar;
* 1 lata de creme de leite (sem o soro);
* 1 garrafa de champanhe tipo seco ou brut.
* Gelo picado a gosto.
    Preparo:
* Bata no liquidificador o morango com o açúcar e o creme de leite.
* Acresente o champanhe e mexa ligeiramente.
* Sirva a seguir com o gelo picado.
# Livro de receitas/Charlote

Existem várias maneiras de preparar:

## Charlote - 1
### Ingredientes e Preparo:

    Para o primeiro creme:
* 1 lata de leite condensado --
* 1 lata de leite de vaca;
* 4 gemas.
    Levar os ingredientes acima ao fogo e mexer até engrossar.
* 300 gramas de bolacha champanhe --
* 1 e 1/2 copo (americano) de leite;
* 4 colheres (sopa) de Nescau;
* 4 colheres (sopa) de açúcar.
    Preparo:
* Põe para ferver o leite, o nescau e o açúcar. Faça uma calda.
* Em seguida, molhe as bolachas e as coloque por cima do primeiro creme.
    Preparo do segundo creme:
* Bater as 4 claras em neve e em seguida (molhe as bolachas).
* Acrescentar 4 colheres (sopa) de açúcar.
* Depois o creme de leite gelado.
* Em seguida, colocar em cima das bolachas.
# Livro de receitas/Caçarolas
## Caçarolas

* Livro de receitas/Caçarolas
* Livro de receitas/Caçarola de padaria
* Livro de receitas/Caçarola simples
* Livro de receitas/Caçarolas de Minas
* Livro de receitas/Caçarolas italianas
* Livro de receitas/Palha italiana
# Livro de receitas/Caçarolas de Minas

Existem várias maneiras de preparar:

## Caçarolas de Minas - 1
### Ingredientes e Preparo:

* 12 ovos --
* 400 gramas de farinha de trigo;
* 80 gramas de açúcar refinado;
* 300 gramas de queijo curado, ralado;
* 1 litro de leite.
    Preparo:
* Na batedeira, misturar os ovos inteiros com açúcar e o queijo ralado, durante 15 minutos.
* Acrescentar a farinha de trigo e bater por mais dois minutos.
* Adicionar o leite, para dar o ponto de massa, que deve ser fina, rala e leve.
* Despejar num tabuleiro untado com manteiga e colocá-lo dentro de outro, com água (banho-maria.
* Assar durante 30 minutos, em forno com temperatura de 130 a 150 graus.

## Caçarolas de Minas - 2
### Ingredientes e Preparo:

* 300 gramas de farinha de trigo --
* 300 gramas de queijo ralado;
* 1 e 1/2 litro de leite;
* 90 gramas de açúcar refinado;
* 6 ovos.
    Preparo:
* Bata os ovos com o açúcar e um pouco de leite, acrescente a farinha de trigo e o restante do leite.
* Coloque em fôrma untada com manteiga.
* Assar em banho-maria.
# Livro de receitas/Cerveja livre

Cerveja livre (também conhecida como free beer, Vores Øl, our beer ou nossa cerveja), pode ser preparada da seguinte maneira:

## Versão 3.4 (Codinome Germania)

(CERVEJA ALE, 100% MALTE DE CEVADA, EXTRATO ORIGINAL 11,5ºP, AMARGOR TOTAL 12 IBU, ÁLCOOL 3,8% V/V, VOLUME FINAL DE 19 L)

### Ingredientes

* Água (11,7 L)
* Malte
* Pilsen (2,0 Kg)
* Pale Ale (0,6 Kg)
* Caramelo (230 g)
* Carafa (100 g)
* Lúpulo
* Variedade Galena (22,5 g em pellets de 10,5% alfa-ácidos)
* Variedade Perle (10,0 g em pellets de 4.4% alfa-ácidos)
* Levedura
* Ale (alta fermentação, SAFALE SO 4)

### Preparo

* Moer os maltes (2,930 Kg).
* Misturar os maltes moídos em 11,7 L de água a 66ºC (proporção – 1 Kg malte : 4 L água).
* Manter mosto a 66ºC por 60 minutos.
* Elevar temperatura para 72ºC.
* Manter mosto a 72ºC por 5 minutos.
* Elevar temperatura para 78ºC.
* Manter mosto a 78ºC por 10 minutos.
* Iniciar filtração coletando aproximadamente 9 L de mosto.
* Lavar o bagaço com 11 L de água a 78ºC, coletando no total 20 L de mosto.
* Ferver mosto filtrado por 75 minutos.
* Adicionar 12,5 g de lúpulo Galena 1 minuto após início da fervura, 10,0 g de lúpulo Galena 30 minutos após início da fervura e 10,0 g de lúpulo Perle 1 minuto antes do término da fervura.
* Resfriar o mosto a 19ºC e transferir para fermentador limpo e esterilizado. Aerar o mosto frio, dissolvendo o máximo de oxigênio possível.
* Dosar levedura (proporção – 5 a 8 g levedura : 10 L mosto frio).
* Fermentar a 20ºC até processo de fermentação completo (aproximadamente 4 a 5 dias).
* Cuidar para não mais aerar a cerveja em processo de fermentação e maturação.
* Resfriar para 8 a 10ºC e manter esta temperatura de maturação durante 10 a 15 dias.
* Resfriar para 0 a 2ºC nos últimos 2 dias de maturação para garantir o máximo de sedimentação e remoção de leveduras possível.
* Acondicionar em garrafas limpas e esterilizadas e manter a temperatura entre 2 e 4ºC para consumo em, no máximo, 20 dias.
* Saúde!
# Livro de receitas/Cesto de pão com ovo de codorna

Existem várias maneiras de preparar:

## Cesto de pão com ovo de codorna - 1
### Ingredientes e Preparo:

    Para o recheio:
* 1 colher (sopa) de manteiga --
* 1/3 colher (sopa) de cebola picada;
* 1 colher (sopa) de farinha de trigo;
* 2/3 de xícara (chá) de leite (160 ml);
* Sal e pimenta do reino a gosto;
* 1/2 lata (100 gramas) de ervilhas em conserva, escorridas;
* 1/3 de xícara (chá) de presunto em cubinhos (50 gramas);
* 12 ovos de codorna.
    Para os cestinhos:
* 1 colher (sopa) de manteiga em temperatura ambiente para untar --
* 12 fatias de pão de fôrma, sem casca;
* 4 colheres (sopa) de leite.
    Preparo do recheio:
* Numa panela pequena, coloque a manteiga, leve ao fogo médio e deixe derreter.
* Junte a cebola picada e frite, mexendo de vem em quando com uma colher de pau, até a cebola ficar transparente.
* Acrescente a farinha de trigo e cozinhe, mexendo bem para não empelotar, e deixe formar um creme consistente.
* Tempere o creme com sal e pimenta do reino a gosto, acrescente as ervilhas e o presunto, reduza o fogo e continue o cozimento por mais 5 minutos.
* Retire do fogo e reserve.
    Preparo:
* Preaqueça o forno em temperatura média (220 graus)
* Unte bem com a manteiga 12 fôrmas médias de empadinha.
* Com um cortador de biscoitos de 8 cm de diâmetro, corte as fatias de pão formando círculos.
* Pincele os círculos de pão com um pouco de leite.
* Forre as forminhas untadas com o pão umedecido.
* Coloque as forminhas numa assadeira, leve ao forno preaquecido e asse por cerca de 15 minutos ou até o pão ficar dourado.
* Retire do forno, desenforme os cestinhos e recheie com a mistura preparada.
* Quebre um ovo de codorna sobre o recheio de cada cestinho, coloque na assadeira e leve novamente ao forno por mais 10 minutos ou até cozinhar a clara sem deixar firmar a gema.
* Coloque 2 cestinhos em cada prato individual de entrada e sirva imediatamente.
# Livro de receitas/Champanhota

Existem várias maneiras de preparar:

## Champanhota - 1
### Ingredientes e Preparo:

* 1 lata de pêssegos em calda --
* 2 garrafas de guaraná médio;
* 1 garrafa de champanhe.
    Preparo:
* Bater o conteúdo da lata de pêssegos no liquidificador, com o guaraná.
* Coloque na geladeira.
* Na hora em que for servir, acrescente 1 garrafa de champanhe.

## Champanhota - 2
### Ingredientes e Preparo:

* 1 lata de pêssegos --
* 2 garrafas de champanhe;
* 2 garrafas de guaraná (média).
    Preparo:
* Bata no liquidificador a lata de pêssegos, sem calda para moer.
* Depois misture a champanhe e o guaraná.
* Sirva a seguir com gelo picadinho.

## Champanhota - 3
### Ingredientes e Preparo:

* 1/2 lata de Pêssegos em calda
* 1/2 lata de Leite Condensado
* 1 garrafa de Champanhe
    Preparo:
* Bata tudo no liquidificador e leve a geladeira.
* Sirva gelado.
# Bioquímica/Nucleótidos

São as unidades fundamentais dos ácidos nucléicos. Ligam-se uns aos outros através de ligações fosfodiéster, formando cadeias muito longas com milhões de resíduos de comprimento. Além de participarem da estrutura dos ácidos nucléicos, os nucleotídeos atuam também como componentes na estrutura de coenzimas importantes no metabolismo oxidativo da célula, e como forma de energia química - ATP, por exemplo. Atuam ainda como ativadores e inibidores importantes em várias vias do metabolismo intermediário da célula.
By: Philipe do Vale Oliveira
# Polissacarídeos

Os polissacarídeos são polímeros longos constituídos por monossacarídeos. Enquanto que mono e oligossacarídeos são usados no metabolismo energético, os polissacarídeos estão envolvidos não só no metabolismo energético como também na construção de estruturas celulares. Os açúcares simples têm uma disponibilidade imediata para suprir déficits energéticos num organismo; em contraste, os polissacarídeos são reservas de energia, em que a sua hidrólise é necessária para haver disponibilidade de açúcares no metabolismo.
Quanto à sua constituição química, os polissacarídeos podem ser divididos em homopolissacarídeos (constituídos por um só tipo de monômero) e heteropolissacarídeos (constituídos por diferentes tipos de monômeros).

## Celulose

A celulose, conhecida vulgarmente por fibra, encontra-se apenas em plantas, sendo um constituinte das paredes celulares. É um homopolissacarídeo de β-glicose, o que lhe confere uma estrutura mais rígida que ligações entre α-glicose. Os mamíferos são incapazes de digerir a celulose mas esta é uma importante parte da dieta humana, ao ajudar à limpeza do tracto intestinal.

## Amido

O amido é a reserva energética das plantas. É um homopolissacarídeo formado por α-glicose. Encontra-se em duas formas: amilose e amilopectina.

## Glicogênio

O glicogênio é um homopolissacarídeo ramificado, constituído por glicose, sendo a principal reserva energética em animais. Os humanos têm a capacidade de armazenar pequenas quantidades de glicogênio no fígado e nos músculos. É sintetizado quando os níveis de glicose no sangue são altos; essa síntese é estimulada pela insulina, produzida no pâncreas.
* Commons