# Livro de receitas/Bolo salgado

Existem várias maneiras de preparar:

## Receita 1
### Para a massa

* 3 ovos (claras em neve);
* 1 xícara (chá) de de óleo);
* 1 xícara (chá) de leite;
* 3 colheres (sopa) de queijo ralado;
* 1 pitada de sal;
* 12 colheres (sopa) de farinha de trigo;
* 1 colher (sopa) de fermento em pó.

### Preparo da massa

* Colocar todos os ingredientes no liquidificador e bater.
* Colocar a metade da massa em fôrma untada com óleo e polvilhada com farinha de trigo.
* Em seguida coloque o recheio, cubra-o com o restante da massa.

### Para o recheio

* 2 ovos cozidos;
* 1 tomates picados;
* Ervilha;
* Azeitonas;
* Tempero à vontade;
* 1/2 kg de carne moída.

### Preparo

* Afogue a carne, tempere, coloque todos os ingredientes do recheio e faça um molho com bastante massa de tomate.
* Coloque a metade da massa na fôrma untada, coloque o recheio e cubra com o restante da massa.
* Leve ao forno quente para assar.

## Receita 2
### Ingredientes

* 2 xícaras (chá) de farinha de trigo;
* 1 e 1/2 xícaras (chá) de óleo;
* 3 xícaras (chá) de leite;
* 4 ovos;
* 2 colheres (sopa) de fermento em pó;
* Sal a gosto.

### Preparo

* Bater bem todos os ingredientes no liquidificador.
* Colocar em uma fôrma untada e polvilhada.
* Por cima da massa crua, colocar os ingredientes de preferência, como: carne moída, peito de frango desfiado, legumes, etc.
* Levar ao forno quente. Assa rapidamente.

## Receita 3
### Para a massa do bolo

* 3 xícaras (chá) de farinha de trigo;
* 1 xícara (chá) de leite;
* 1 xícara (chá) de óleo;
* 3 ovos;
* 2 colheres (sopa) de queijo ralado;
* 1 colher (sopa) de fermento em pó;
* Sal a gosto.

### Para o recheio

* 1 lata de palmito;
* 1 lata de ervilha;
* 100 gramas de azeitonas;
* 2 ovos cozidos;
* 6 tomates.

### Preparo

* Bater todos ingredientes da massa, coloque o fermento e, por último, o recheio.
* Levar em forno já quente e em assadeira bem untada.

## Receita 4
### Ingredientes

* 4 ovos (claras em neve);
* 1 xícara (chá) de óleo;
* 2 xícaras (chá) de leite;
* 1 colher (sopa) de fermento em pó;
* 3 colheres ) de queijo ralado;
* 12 colheres ) de farinha de trigo.

### Preparo

* Bata todos os ingredientes no liquidificador:
* Despeje na fôrma untada.
* Cubra com recheio de frango, tomate, ervilha, azeitona, cebolinha verde, cebola de cabeça batida.
* Coloque para assar.

## Receita 5
### Ingredientes

* 3 ovos;
* 1 xícara (chá) de queijo fresco;
* 1 xícara (chá) de farinha de trigo;
* 1 colherinha de sal;
* 1 colher (sopa) de fermento em pó;
* 1 xícara (chá) de leite, mais ou menos;
* 1/2 xícara (chá) de óleo.

### Preparo

* Colocar todos os ingredientes no liquidificador e bater.
* Untar uma fôrma untada com óleo e polvilhada com farinha de trigo.
* Coloque a metade da massa e recheie, a gosto e vontade, e, em seguida cubra com o restante da massa.
* Leve ao forno para assar.

## Receita 6
### Para a massa

* 3 ovos batidos, como para pão de ló;
* 1 xícara (chá) de azeite ou óleo;
* 2 xícaras (chá) de leite;
* 3 colheres (sopa) de queijo ralado;
* 1 colherinha de sal;
* 12 colheres (sopa) de farinha de trigo;
* 1 colher (sopa) de fermento em pó.

### Para o recheio

* 2 tomates;
* 2 ovos cozidos;
* 1 lata de sardinha, carne moída ou peito de frango desfiado;
* Pimenta;
* Azeitona;
* Temperos à vontade.

### Preparo

* Coloque os ingredientes da massa no liquidificador e bata bem.
* Coloca-se a metade da massa numa fôrma untada.
* Coloca-se o recheio e cobre-se com a outra metade da massa.
* Asse em forno quente.