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# Carneiro ao molho de vinho

Carneiro ao Molho de Vinho é uma iguaria da cozinha paranaense e prato típico de Peabiru – PR, servido anualmente na Festa do Carneiro ao Vinho, no 3º domingo de agosto, ao lado da Igreja Matriz.

## História

O carneiro ao molho de vinho, prato típico de Peabiru – PR, é uma iguaria paranaense de origem árabe que começou a ser servida no final da década de 1940, quando se intensificou a chegada de imigrantes libaneses ao município, vindos, em sua maioria, da cidade histórica de Kamed El-Loz, localizada no Vale do Beqaa, onde a principal atividade era a ovinocultura. Há, todavia, duas outras versões que associam a história do prato ora aos tropeiros, ora até mesmo aos jesuítas, embora não haja nenhum registro histórico nesse sentido.
Trata-se de um ensopado, à base de carne de carneiro temperada com tomate, cebola, batata, azeite de oliva, vinho branco seco, sal, alho, salsinha, cebolinha e pimenta-do-reino.
Em Peabiru, o ensopado de carneiro era servido inicialmente entre patrícios árabes em festas de casamento ou ao término do Ramadã. Todavia, em virtude da significativa diminuição da comunidade libanesa no município nos anos 1980, o delicioso prato foi sendo esquecido com o passar do tempo.
Posteriormente, o pioneiro de origem ucraniana Wenceslau Macowski começou a prepará-lo e a servi-lo a um grupo de amigos em sua propriedade rural. Finalmente, em 1993, uma comissão escolheu a receita como prato típico do município, dando início, assim, à Festa do Carneiro ao Molho de Vinho.
Realizada anualmente no 3º domingo de agosto pela Prefeitura Municipal de Peabiru com o apoio das diversas entidades, a Festa do Carneiro ao Vinho atrai a cada ano um número maior de visitantes ao pátio da Igreja Matriz, onde o carneiro é servido.
O Carneiro ao Vinho é saboreado um mês depois do Carneiro no Buraco, prato típico de Campo Mourão, município vizinho de Peabiru. Há, assim, uma divertida rivalidade etnocêntrica entre os moradores das duas cidades para saber qual dos dois pratos característicos da gastronomia paranaense é o mais saboroso.

## Monumento

Em 2008 foi inaugurado um monumento que retrata o mascote da Festa do Carneiro ao Vinho e que permanece em frente à estação rodoviária da cidade. Com 4 metros de altura, a estátua representa um carneiro mestre-cuca, dentro de uma taça de vinho tinto (embora a receita oficial seja preparada com vinho branco seco).
A obra é do artista plástico cearense Gilberto Gomes Moura, de Apucarana, que também é o autor do monumento do Carneiro no Buraco de Campo Mourão, das uvas no trevo de Marialva, do boné de Apucarana e de outras esculturas no Parque do Beto Carrero World.
O monumento, confeccionado em concreto sobre uma base de tela de arame, reverencia o folclore peabiruense.
# Carney

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* Carney (Maryland)
* Carney (Michigan)
* Carney (Oklahoma)
# Carnet

Carnet é uma comuna francesa na região administrativa da Normandia, no departamento Mancha. Estende-se por uma área de 10,21 km². Em 2010 a comuna tinha 476 habitantes (densidade: 46,6 hab./km²).
# Carpophilus hemipterus

Carpophilus hemipterus é uma espécie de insetos coleópteros polífagos pertencente à família Nitidulidae.
A autoridade científica da espécie é Linnaeus, tendo sido descrita no ano de 1758.
Trata-se de uma espécie presente no território português.
# Carreira da Paz sub-23

A Carreira da Paz sub-23 (oficialmente em checo: Grand Prix Priessnitz Spa/Course da Paix U23/Závod Míru U23), é uma carreira profissional de ciclismo de estrada por etapas que se realiza na República Checa.
Foi criada no ano 2013 baixo em nome de Course da Paix U23 (Carreira da Paz sub-23 em português) e em 2014 entrou a fazer parte do UCI Europe Tour como concorrência de categoria 2.2U (última categoria do profissionalismo em carreiras de vários dias, para corredores menores de 23 anos). Em 2015 entrou a fazer parte da Copa das Nações UCI sub-23 baixo a categoria 2.ncup. Em 2017 seu nome mudou ao de Grand Priessnitz Spa (Grande Prêmio Priessnitz Spa), nomeado assim pelo seu patrocinador principal.

## Palmarés

| Ano | Vencedor | Segundo | Terceiro |
| Carreira da Paz sub-23 ||||
| 2013 | Toms Skujiņš | Jan Hirt | Luka Pibernik |
| 2014 | Samuel Spokes | Bram Van Broekhoven | Bartosz Warchoł |
| 2015 | Gregor Mühlberger | Loïc Vliegen | Odd Christian Eiking |
| 2016 | David Gaudu | Tao Geoghegan Hart | Kilian Frankiny |
| Grande Prêmio Priessnitz Spa ||||
| 2017 | Bjorg Lambrecht | Niklas Eg | Michal Schlegel |
| 2018 | Tadej Pogačar | Samuele Battistella | Marc Hirschi |
| 2019 | Andreas Leknessund | Stefan Bissegger | Clément Champoussin |
| 2020 | cancelado | cancelado | cancelado |
| 2021 | Filippo Zana | Kristjan Hočevar | Toon Clynhens |
| 2022 | Lennert Van Eetvelt | Rudy Porter | Mathias Vacek |
| 2023 | Antoine Huby | Simon Dalby | Davide De Cassan |
| 2024 | Brieuc Rolland | Aaron Dockx | Léo Bisiaux |
# Cascatinha

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Cascatinha pode se referir a:
* Cascatinha, voz masculina da dupla Cascatinha e Inhana.
* Cascatinha, personagem de Castrinho nos programas Balão Mágico e Chico City

## Geografia
### no Rio de Janeiro

* Cascatinha, bairro de Nova Friburgo
* Cascatinha, distrito de Petrópolis.
* Cachoeira Cascatinha, atração turística de Cambuci.

### em Minas Gerais

* Cascatinha, bairro de Juiz de Fora
* Cascatinha, bairro de Curitiba
# Casa da Cultura Nair Mendes Moreira

A Casa da Cultura Nair Mendes Moreira, tradicionalmente conhecida como Casa do Registro, é uma edificação construída no município brasileiro de Contagem, no estado de Minas Gerais, no século XVIII. É considerada uma das mais antigas edificações da cidade e referencial simbólico da época agropastoril. A tradição oral associa o local ao "Registro" da Coroa Portuguesa, instalado para contar as mercadorias e fiscalizar o pagamento de tributos a Portugal, no início do século XVIII. O casarão foi residência da família Belém até o ano de 1990. Foi restaurado e aberto à população em 29 de agosto de 1991, passando a abrigar a Casa da Cultura "Nair Mendes Moreira".
Nair Mendes Moreira foi quem fez a letra do hino da cidade de Contagem.
# Casa da Cultura Luís Antônio Martinez Corrêa

A Casa da Cultura Luís Antônio Martinez Corrêa é um casarão histórico, construído em 1914 pelo arquiteto Alexandre Albuquerque para abrigar o Araraquara College. O casarão está localizado na cidade de Araraquara, no estado de São Paulo. É um patrimônio histórico cultural tombado pelo Conselho de Defesa do Patrimônio Histórico, Arqueológico, Artístico e Turístico (CONDEPHAAT), em 1981.
Atualmente é de propriedade do Governo do Estado de São Paulo e sedia o Centro Cultural Luís Antônio Martinez Corrêa.

## História

Em 1914, o casarão foi construído para abrigar o Araraquara College, e em 1919, sediou a Escola Mackenzie. No ano de 1933 foi doado para o Governo do Estado de São Paulo que fez do imóvel a sede do Gynázio Estadual de Araraquara. Entre os anos de 1960 e 1973, o casarão sediou a Faculdade de Filosofia, Ciências e Letras de Araraquara. Com o tombamento em 1981 e após o término do restauro em 1982, passou a sediar o Centro Cultural Luís Antônio Martinez Corrêa,

## Centro Cultural Luís Antônio Martinez Corrêa

O Centro Cultural, inaugurado em 1982, é aberto ao público. Possui salas de exposições, cursos e oficinas de artes. Também abriga uma pinacoteca com mais de 890 obras, museu da imagem e do som, discoteca, arquivo público municipal, teatro e um auditório. Localiza-se na Praça Santos Dumont, Rua São Bento, 909 - Centro.
# Casillas (Guatemala)

Casillas é uma cidade da Guatemala do departamento de Santa Rosa.
# Carboemoglobina

A carboemoglobina é a junção da proteína com o dióxido de carbono. Isto ocorre devido ao "tampão respiratório", no qual a hemoglobina fica no estado de dexohemoglobina. Este ocorre quando a hemoglobina está ligada a um carbono (C) em sua extremidade, o qual ela perde e forma um íon bicarbonato, gerando o equilíbrio ácido-base.
O + H-HEMOGLOBINA= HOX + H CO2 + HEMOGLOBINA=HCO2 HCO2 + O = O + H2 (LIBERA CO2)
# Carbolfucsina

Carbolfucsina ou carbol-fucsina, também chamada de fucsina fenicada, é uma mistura de fenol e fucsina básica, usada em procedimentos de coloração de bactérias. É comumente usada na coloração de micobactérias como tem uma afinidade com os ácidos micólicos encontrados em suas membranas celulares.
É um componente da coloração de Ziehl–Neelsen. Carbolfucsina é usada como um corante para detectar bactérias ácido-álcool resistentes porque é mais solúvel nos lípidos da parede das células do que no álcool ácido. Se a bactéria é ácido-rápida as bactérias irão reter a cor vermelha inicial do corante, porque elas são capazes de resistir a dessecação por álcool ácido.
Carbolfucsina é também usada como um antisséptico tópico.
Seu número CAS é 4197-24-4. É também conhecida como “tinta de Castellani” nos EUA.

## Preparação da solução

* Prepara-se uma primeira solução dissolvendo 9 g de fucsina básica em 90 mL de álcool etílico (95% aquoso).
* Prepara-se uma segunda solução dissolvendo 45 mL de fenol fundido, em 100 mL de álcool etílico (95%).
* Acrescentar a primeira e a segunda soluções em um recipiente (como um balão de vidro) de 2.000 mL de capacidade. Homogeneizar.
* Adicionar 450 mL de água destilada.
* Aquecer em banho-maria (de água em ebulição) por um período de uma hora, agitando a mistura periodicamente, ou até que, após agitação, a solução escorra rapidamente pela parede do balão, sem formar bolhas de aspecto gorduroso.
* Completar a solução com 450 mL de água destilada e transferir para um frasco, onde deverá permanecer 48 horas em repouso
* Filtrar em papel filtro e envazar em frasco de vidro âmbar para uso.
# Castelo Candleston

O Castelo Candleston (em língua inglesa Candleston Castle) é um castelo atualmente em ruínas localizado em Merthyr Mawr, Bridgend, País de Gales.
Encontra-se classificado no Grau "I" do "listed building" desde 26 de julho de 1963.
# Castelo Carrapatoso

O Castelo Carrapatoso localizava-se no Distrito de Leiria, em Portugal, à época da Reconquista cristã da Península Ibérica. A sua localizações actual seria em Fungalvaz , concelho de Torres Novas .

## História

A referência a um "castelo Carrapatoso" encontra-se no texto do Foral de Leiria, passado por D. Afonso Henriques em 1142:
    "(...) Aprouve-me também a mim, rei Afonso, e firmemente resolvi dar limites ao mesmo castelo de Leiria, num circuito, a começar no mar, da parte ocidental, e, da parte meridional pela veia de Alcobaça e a chegar à fonte de Soão. E daqui, para o sul, passa pela Ataíja e vai à lomba que está no meio da Mendiga, e daqui às cimalhas de Alvados e às cimalhas da serra de Minde, chegando à fonte de Assentiz, que está a oriente. E, da parte oriental, cortando pelo castelo Carrapatoso, pela estrada, e daqui ao porto de Ourém e às Antas, convergindo para norte. E da parte setentrional, cortando pelo rio de Litém como entra no Arunca, e daqui a Cortiçô e ao Sobreiro de Braamiro, e daí desce para ocidente e para o mar, pela lomba que está entre a estrada que vai do Louriçal pela Cornagã a Leiria e a outra estrada que vai à Cornagainhas, e daqui como vai à lagoa que se chama Ervedosa e atinge o mar." (CABRAL, 1993.I:25)
Não foram encontradas informações adicionais a seu respeito, encontrando-se atualmente desaparecido.
# Casa Ferreira de Azevedo

A Casa Ferreira de Azevedo é um prédio histórico de Porto Alegre, no Brasil, localizado à rua Riachuelo 645.
A primeira menção a este prédio é encontrada no Arquivo Municipal, onde consta como de propriedade de Firmina Ignácia Soeiro a partir de 1893 até 1899. Entretanto, por suas características estruturais e arquitetônicas, deve ser de construção bem anterior.
Em 1899 o Comendador João Batista Ferreira de Azevedo adquiriu o imóvel. Este personagem foi destacado comerciante na cidade, um dos fundadores da firma Azevedo, Bento & Cia, em 1856 e do Banco da Província, em 1858. Com sua morte a casa passou aos seus herdeiros, permanecendo em posse familiar até 2007. Em 1946 foi instalada ali uma pensão.
Em 1977, através da lei 4317, o prédio foi considerado "de valor histórico e cultural e de expressiva tradição na cidade de Porto Alegre", mas o então proprietário, Dr. Júlio Zancani de Azevedo, solicitou sua exclusão da lei para poder demoli-lo e construir um edifício moderno, o que foi indeferido pela Prefeitura. Desde então foi entregue à própria sorte, não recebendo mais nenhum tipo de conservação pela família, e atualmente se encontra em avançado processo de degradação, tendo sua fachada escorada pelo Município para não desabar. Quase nada resta de seu interior.
Sua estrutura é tipicamente colonial, com fachada no alinhamento e paredes laterais nos limites do terreno. O térreo mostra uma porta única à esquerda e duas janelas à direita, e o segundo pavimento tem três janelas, alinhadas com as aberturas inferiores. Uma soleira residual sob a janela direita no andar térreo sugere que esta abertura era originalmente uma porta, configurando, junto com a presença de um grande aposento de frente, o possível uso como estabelecimento comercial, sendo o piso superior destinado à residência.
A casa é importante por ser um dos poucos remanescentes em seu estilo e com sua técnica construtiva em Porto Alegre, sendo todas as paredes de tijolos assentados com argamassa de barro, e preservando ainda as aberturas de arco abatido com esquadrias com cercadura e caixilhos de madeira. A platibanda e cornija foram acrescentadas posteriormente, antes o telhado desaguava diretamente sobre a rua.
No dia 9 de novembro de 2016, o Município de Porto Alegre celebrou contrato com a empresa Elo Instaladora (JM dos Santos Instaladora ME) para a recuperação do imóvel com prazo de conclusão em 3 de março de 2017.
# Cariogamia

Cariogamia,Singamia ou anfimixia é a fusão no interior do óvulo do seu pronúcleo (pronúcleo feminino, haploide, oriundo do oócito II) com o pronúcleo masculino (haploide, oriundo do espermatozoide ou do anterozóide, no caso das plantas), que dará origem à primeira célula do novo indivíduo, o ovo ou zigoto (diplóide – 2n).
Pode dizer-se que esta é a última etapa da fecundação, nos processos de reprodução sexuada.

## Ocorrência em fungos

A cariogamia quando ocorre em fungos, acomete-se principalmente na reprodução sexuada. As hifas que fazem plasmogamia, juntam-se formando um zigosporângio. Nesse zigosporângio faz-se a cariogamia e sucessiva meiose, gerando um corpo de frutificação que dará origem a outro fungo.
Esse ciclo pode ser visto em fungos da espécie Rhizopus.
# Carteira de Comércio Exterior do Banco do Brasil

A Carteira de Comércio Exterior do Banco do Brasil (Cacex) foi uma agência do Governo Federal do Brasil responsável por executar a política de comércio exterior do país. Inserida no âmbito do Banco do Brasil, foi criada em 1953 para substituir a Carteira de Exportação e Importação do Banco do Brasil. Entre suas principais funções estavam o licenciamento de exportações e importações, o financiamento do comércio exterior brasileiro e a construção das estatísticas oficiais sobre exportações e importações. Embora nunca tenha sido extinta, suas atribuições foram outorgadas a outros órgãos a partir da década de 1990.

## Histórico

Em 1953, o presidente Getúlio Vargas sancionou a Lei 2.145, aprovada pelo Congresso Nacional, que criou a Cacex. De acordo com a legislação, o órgão tinha quatro competências principais: emitir licenças de exportação e de importação; exercer a fiscalização de preços, pesos, medidas, classificações e tipos declarados nas operações de exportação e importação, com o fim de evitar fraudes cambiais; classificar as mercadorias e produtos de importação, de acordo com a sua natureza e grau de essencialidade, fixando as categorias de sua distribuição para efeito da compra do câmbio; e financiar a exportação e a importação de bens de produção e consumo de alta essencialidade.
Em 1957, o Decreto 42.820 regulamentou a Lei 2.145. Nele, houve a referência de que a Cacex era uma agência do Governo Federal, subordinada ao Ministério da Economia, responsável por "contratar com o Banco do Brasil S.A. a execução dos serviços a cargo da CACEX." Além das competências anteriormente definidas, o decreto lhe deu poderes para comprar "produtos nacionais exportáveis, para armazenamento ou exportação em época oportuna" e "produtos estrangeiros importáveis, indispensáveis ao abastecimento do pais."
A Carteira de Comércio Exterior era administrada por um diretor, cujas decisões poderiam ser revistas pelo ministro de Estado dos Negócios da Fazenda. A agência tinha a obrigação legal de manter representantes em todos os estados da Federação.
Em 1964, a Lei 4.595 determinou a manutenção da Cacex como o "órgão executor da política de comércio exterior." Embora estivesse inserida no âmbito do Banco do Brasil, mantinha grande autonomia, cuja estrutura, de acordo com a Fundação Getúlio Vargas, "foi crescendo e se complexificando", sendo posteriormente "composta de um extenso conjunto de departamentos e divisões encarregados de cobrir os diferentes setores produtivos, uma série de cinco gerências de financiamento à exportação (uma para cada tipo de financia­mento), além dos departamentos de promoção e mercados e de estatística de comércio exterior."
Oficialmente, a Cacex nunca foi extinta. No entanto, foi desativada de facto no governo de Fernando Collor a partir do ano de 1990. Suas funções foram distribuídas pela administração direta, através da Secretaria de Comércio Exterior (Secex) e da Agência de Promoção de Exportações e Investimentos (Apex-Brasil), ambas anteriormente subordinadas ao Ministério da Indústria, Comércio Exterior e Serviços que, em 2019, passou a ser parte do Ministério da Economia.
# Casa de cortiço de Scultetus

A casa de cortiço de Scultetus (Scholz), é uma casa de cortiço histórica na rua Najświętrzej Marii Panny em Legnica, (Polonia), perto do centro comercial Galeria Piastów.
O edifício renascentista foi construído no início do século XV. A decoração bizonal, esgrafitada na fachada vem de 1611, e apresenta elementos geométricos, arquitectónicos e a personificação das sete artes liberais - Gramática, Dialética, Retórica, Música, Aritmética, Astronomia e Geometria. O autor da decoração foi o mestre Giovanni com o seu aprendiz, cujas figuras também são refletidas na decoração esgrafitada. A obra ficou coberta por gesso no fim do século XIX. Em 1972 foi revelada durante umas obras de restauro. Inicialmente todo edifício foi coberto por esgrafitado mas só uma parte acima foi preservada até hoje. Nos anos 2005-2006 a renovação da casa foi co-fundada pela Fundação de Erika Simon.
O proprietário da casa de cortiço foi Johann Scultetus (Hans Scholz), um humanista de Legnica, desde de 1611 reitor da escola sob a igreja dos São Pedro e Paulo. Atualmente na casa fica a sede do Centro do Desporto e Recreação. Também o Posto Municipal de Informação Turística.
# Casa de fundição

As Casas de fundição eram instituições portuguesas onde o ouro e a prata, extraídos do Brasil no período colonial, eram fundidos.
As casas de fundição eram os mais antigos órgãos encarregados da arrecadação dos tributos sobre a mineração, pois dessa forma, o controle do ouro e da prata ficava mais fácil. A primeira casa de fundição foi estabelecida em São Paulo, por volta de 1580, para fundir o ouro extraído das minas do Jaraguá e de outras jazidas nos arredores da vila. As casas de fundição recolhiam o ouro extraído pelos mineiros, purificavam-no e o transformavam em barras, nas quais era aposto um cunho que a identificava como "ouro quintado", isto é, do qual já fora deduzido o tributo do "quinto". Era também expedido um certificado que deveria acompanhá-la daí em diante. Essa medida aumentou a insatisfação das pessoas, que já reclamavam dos altos preços dos alimentos, e acabou ocasionando a Revolta de Vila Rica, em 1720. As principais exigências dos rebeldes eram a redução dos preços dos alimentos e a anulação do decreto que criava as casas de fundição.

## História

As casas de fundição eram locais em que todo o ouro encontrado nas minas auríferas era transformado em barras para facilitar a cobrança de impostos. Junto com a casa de fundição, geralmente, ficava a casa de quintos, em que a quinta parte do ouro (20%) era retirada para o rei. O restante era devolvido em forma de barras fundidas acompanhadas de um certificado que legitimava sua posse.
A primeira casa de fundição do Brasil foi fundada em 1580, em São Paulo, apesar de alguns historiadores colocarem como sendo a casa da vila de Iguape a primeira, no inicio do século XVII. Após a descoberta do ouro na região das Minas de Taubaté, foram criadas três casas de fundição ao longo da Estrada Real: a Casa de Fundição de Taubaté, a de Guaratinguetá e a de Paraty.
A Casa dos Quintos de Taubaté foi fundada em 1695, sendo a primeira delas. Logo depois, em 1697, foi fundada a casa de fundição, tendo como provedor o homem público e bandeirante Carlos Pedroso da Silveira. Ao ser aberta a casa, o ouro era cunhado com o selo real, depois de frio, com martelo ou marreta e, apesar de ser muito protegido o processo, ainda assim sofria sonegações, como no caso de um civil, Domingos Dias Torres, e dois religiosos, padre José Rodrigues Preto e o frei Roberto, da Ordem de São Bento, que construíram um cunho falso e, usando-o para registrar o ouro, não pagavam o respectivo quinto.
Diante desse fato, em 1702, a Casa Real Portuguesa decidiu enviar a Taubaté uma máquina de cunhar. Porém essa nunca chegou ao destino, pois o caminho entre Paraty e Taubaté, o Caminho do Facão, era muito difícil de se atravessar. Em 1704, El Rei decidiu fechar as casas de fundição de Taubaté e Guaratinguetá, e transferi-las para Paraty.
Em sua primeira arrecadação dos quintos, nos anos de 1696 e 1697, a casa somou a quantia de três arrobas e quatorze arreteis de ouro. Diante da casa alcançar tantas riquezas para Portugal, o próprio rei escrevia do próprio punho ao provedor da casa de Taubaté..
# Casino Royale

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Casino Royale pode referir-se a:
* Casino Royale (livro), romance escrito por Ian Fleming em 1953
* Casino Royale (Climax!), filme para a televisão de 1954
* Casino Royale (1967), filme paródia de 1967
* Casino Royale (2006), 21º filme de James Bond produzido pela EON Productions em 2006
# Castelo de Hagueneck

O Château de Hagueneck é um castelo em ruínas na comuna de Wettolsheim, no departamento de Haut-Rhin, Alsácia, na França. É um monumento histórico listado desde 1923.
# Castelo de Ham

O Château de Ham (também chamado forte ou fortaleza de Ham) é um castelo na comuna de Ham no departamento de Somme, em Picardia, na França.

## Bibliografia e fontes

* Ministério da Cultura da França
* Charles Gomart: Ham, son château et ses prisonniers, 1864, republished: La Vague Verte, 2000