# MasterChef Portugal

MasterChef Portugal é a versão do talent show de culinária MasterChef da BBC adaptado para Portugal. A 1.ª edição, com apresentação de Sílvia Alberto, foi transmitida pela RTP1 aos Sábados à noite. As 2.ª,3.ª e 4.ª edições regulares, as duas primeiras edições júnior e a edição de celebridades foram transmitidas pela TVI com a apresentação de Manuel Luís Goucha e de Leonor Poeiras desta última.
Em junho de 2021, é confirmado que o formato regressará a antena da RTP1, para a 5a edição que estreia no dia 20 de novembro de 2021. A partir de 2021 o programa, traz a novidade de não ter apresentador e ter apenas os jurados à frente da emissão.
Em julho de 2022, é confirmado que o formato regressará a antena da RTP1, para a 6a edição nos mesmos moldes que a edição anterior.
Em novembro de 2023, a RTP1 estreou a 7a edição do concurso, sem apresentador, tal como nas últimas edições.

## Temporadas
### Regular

| Temporada | Temporada | Episódios | Estação | Horário | Data de Exibição | Data de Exibição | Vencedor | Jurados | Apresentador/a |
| Temporada | Temporada | Episódios | Estação | Horário | Estreia | Final | Vencedor | Jurados | Apresentador/a |
| | 1 | 11 | RTP1 | Sábados 22h/23h | 9 de julho de 2011 | 17 de outubro de 2011 | Lígia | Chef Cordeiro, Justa Nobre, Ljubomir Stanisic | Sílvia Alberto |
| | 2 | 13 | TVI | Sábados 22h/23h | 8 de março de 2014 | 31 de maio de 2014 | Rita Eloi Neto | Manuel Luís Goucha, Rui Paula e Miguel Rocha Vieira | Manuel Luís Goucha |
| | 3 | 15 | TVI | Sábados 22h/23h | 28 de fevereiro de 2015 | 6 de junho de 2015 | Manuel Fernandes | Manuel Luís Goucha, Rui Paula e Miguel Rocha Vieira | Manuel Luís Goucha |
| | 4 | 13 | TVI | Domingos 21h45-23:40 | 1 de setembro de 2019 | 24 de novembro de 2019 | Rúben Silva | Rui Paula, Miguel Rocha Vieira e Nuno Bergonse | Manuel Luís Goucha |
| | 5 | 15 | RTP1 | Sábados 21h-23h | 20 de novembro 2021 | 26 de fevereiro 2022 | Teresa Colaço | Vítor Sobral, Óscar Geadas, Marlene Vieira | — |
| | 6 | 13 | RTP1 | Sábados 21h-23h | 26 de novembro de 2022 | 18 de fevereiro de 2023 | Sahima Hajat | Pedro Pena Bastos, Noélia Jerónimo, Ricardo Costa | — |
| | 7 | 14 | RTP1 | Sábados 21h-23h | 18 de novembro de 2023 | 17 de fevereiro de 2024 | Rui Lemos | Noélia Jerónimo, Diogo Rocha e Miguel Rocha Vieira | — |
| | 8 | | RTP1 | Sábados 21h-23h | 30 de novembro de 2024 | | | Pedro Pena Bastos, Juliana Penteado e Rui Paula | — |

### Júnior

| Temporada | Temporada | Episódios | Estação | Horário | Data de Exibição | Data de Exibição | Vencedor | Jurados | Apresentador |
| Temporada | Temporada | Episódios | Estação | Horário | Estreia | Final | Vencedor | Jurados | Apresentador |
| | 1 | 10 | TVI | Domingos | 22 de maio de 2016 | 31 de julho de 2016 | Maria | Manuel Luís Goucha, Rui Paula e Miguel Rocha Vieira | Manuel Luís Goucha |
| | 2 | 10 | TVI | Domingos | 19 de novembro de 2017 | 28 de janeiro de 2018 | Américo | Manuel Luís Goucha, Rui Paula e Miguel Rocha Vieira | Manuel Luís Goucha |
| | 3 | 4 | RTP1 | Sábados | 1 de junho de 2024 | 22 de junho de 2024 | | Pedro Pena Bastos, Óscar Geadas e Teresa Horta Colaço | — |

### Celebridades

| Temporada | Temporada | Episódios | Estação | Horário | Data de Exibição | Data de Exibição | Vencedor | Jurados | Apresentadora |
| Temporada | Temporada | Episódios | Estação | Horário | Estreia | Final | Vencedor | Jurados | Apresentadora |
| | 1 | 8 | TVI | Sábado (Episódo 1-3) Domingo (Episódo 4-8) | 20 de maio de 2017 | 9 de julho de 2017 | Afonso Vilela | Rui Paula, Miguel Rocha Vieira e Kiko Martins | Leonor Poeiras |

### Especiais

| Especial | Especial | Episódios | Estação | Dia de Exibição | Data de Exibição | Data de Exibição | Data de Exibição | Jurados | Apresentador |
| Especial | Especial | Episódios | Estação | Dia de Exibição | Estreia | Vencedor | Audiência | Jurados | Apresentador |
| | Natal | 2 | TVI | Sábado | 22 de dezembro de 2018 | Rita Elói Neto | 25.0% | Rui Paula, Miguel Rocha Vieira e Nuno Bergonse | Manuel Luís Goucha |
| | Natal | 2 | TVI | Sábado | 29 de dezembro de 2018 | Luís Portugal | 25.9% | | |
| | Ano Novo | 1 | RTP1 | Sábado | 31 de dezembro de 2022 | | | Pedro Pena Bastos, Noélia Jerónimo e Ricardo Costa | Filomena Cautela |
| | Avós | 1 | RTP1 | Sábado | 23 de dezembro de 2023 | | | Noélia Jerónimo, Miguel Rocha Vieira e Diogo Rocha | Filomena Cautela |
| | Celebridades | 1 | RTP1 | Quarta-feira | 1 de janeiro de 2025 | Jorge Mourato | - | Pedro Pena Bastos, Juliana Penteado e Rui Paula | - |

## Formato

As audições do Masterchef têm várias fases:
* Pré-audições - Realizadas em Lisboa e no Porto, são aqui selecionados os 500 participantes para a mega audição.
* Mega audição - Na Mega audição, os 500 participantes selecionados na fase anterior são avaliados pelos Chefs assistentes e depois pelos jurados do programa. Aqui são selecionados 60 concorrentes que recebem a "colher de pau", mas nas duas primeiras edições foram selecionados 61.
* Bootcamp - Nesta fase os concorrentes têm de fazer um prato onde um ingrediente (selecionado pela produção) tem de ser a estrela do prato. Aqui são selecionados os 15 aspirantes a MasterChef Portugal.
* Top 20 - Ao contrário da primeira edição, depois do Bootcamp foram selecionados 20 concorrentes que entraram na cozinha do MasterChef. Depois desta prova, são selecionados os 15 aspirantes a MasterChef que recebem o avental com o seu nome.

## Jurados
### Manuel Luís Goucha

Tem 63 anos. Nasceu em Lisboa mas cedo foi viver para a Figueira da Foz. Estudou em Coimbra até aos 19 anos, idade com que regressou à capital. Foi ator profissional de teatro durante 10 anos, estreando-se em televisão em 1984, com o seu inesquecível bigode farfalhudo, num programa de culinária para crianças. Do seu percurso pela RTP destacam-se os programas «Olha que Dois», que apresentava em 1993 com Teresa Guilherme, e a «Praça da Alegria», que conduziu entre 1995 e 2002, nas manhãs da RTP. Depois de «Momentos de Glória» em 1994, Manuel Luís Goucha regressou em 2002 à TVI, para conduzir o programa das manhãs, primeiro o «Olá Portugal» e depois o «Você na TV», líder de audiências desde 2004 – apresenta ao lado de Cristina Ferreira e Maria Cerqueira Gomes. Foram vários os projetos conduzidos por Manuel Luís Goucha na TVI, nomeadamente as galas de «Uma Canção para Ti» e «A Tua Cara Não Me É Estranha», e os programas «Mulheres da Minha Vida», «De Homem Para Homem», e «Controversos», este último na TVI24. Ganhou vários prémios com os seus trabalhos em televisão. Para além da televisão, Manuel Luís Goucha dedicou parte da sua vida à cozinha, em especial à doçaria. Tem vários livros de cozinha e doçaria publicados, como «Os Doces do Manel», «Em Banho Manel», «Doçaria - Uma Tradição Portuguesa», «Bolos e Doces sem Açúcar», entre outros. Esteve à frente do restaurante e da loja gourmet do Belas Clube de Campo e foi dono do restaurante «Em Banho Manel», em S. Pedro de Sintra. Atualmente, apresenta diariamente o programa «Você na TV», e dedica-se também ao «Cabaré do Goucha», um blogue de opinião, onde publica algumas das suas receitas. Um homem viajado, com uma cultura vastíssima, conhecedor e crítico da cultura gastronómica nacional e internacional, e muito exigente. Como jurado, Manuel Luís Goucha vai desempenhar o papel do crítico gastronómico do MasterChef.

### Chef Rui Paula

Tem 47 anos e nasceu no Porto. É proprietário e Chef Executivo de três restaurantes - o DOC, o DOP e o Rui Paula Recife. Autodidata, abriu em 1994 o seu primeiro restaurante, o Cêpa Torta, em Alijó. Passou pelas cozinhas de José Cordeiro, na Casa da Calçada, de Miguel Castro Silva, no Bull & Bear, e de Anton Edelmann, no Savoy, em Londres. Foi Directors' Table da Sodexho e Chef Patron no London's Allium, e, ainda antes do seu projeto DOC, passou por um 3 Estrelas Michelin, o El Celler de Can Roca, dos irmãos Roca. Em 2007, numa sociedade com o seu irmão, abriu o Restaurante DOC (Degustar, Ousar e Comunicar), nas margens do Douro, e em 2010, o DOP, no Palácio das Artes do Porto. Em 2011, assumiu funções como Chefe Consultor do Hotel Vidago Palace. Recentemente, em outubro, abriu um novo restaurante no Brasil, o Rui Paula Recife. recentemente tem em seu poder a Casa de Chá da Boa nova em Leça Da Palmeira, onde ganhou em 2017 uma estrela Michelin. Ganhou inúmeros prémios, tais como a distinção de «indispensável» na categoria de Cozinha de Autor e pelas melhores cartas de vinhos, pela revista «Vinhos», em dois dos seus restaurantes, DOC e DOP. Rui Paula irá preocupar-se com a importância da conservação dos verdadeiros sabores, com as histórias dos pratos. É um chef experiente e respeitado, por isso duro e muitas vezes temido pelos concorrentes.

### Chef Miguel Rocha Vieira

Tem 36 anos, é natural de Póvoa de Rio de Moinhos na Beira Baixa, e é o Chef Executivo do Restaurante do Hotel Fortaleza do Guincho (garantindo a renovação da estrela em 2016) e Chef consultor do Costes Restaurant e Costes Downtown, ambos em Budapeste. Acompanha o projecto Costes desde a abertura e no qual ganhou uma Estrela Michelin em 2010, a primeira Estrela Michelin alguma vez atribuída a um restaurante na Hungria. Desde então o grupo Costes tem vindo a renovar a estrela em todos anos até à data.
Concluiu os estudos em Londres, na prestigiada escola de Cozinha "Le Cordon Bleu", e, foi aí que iniciou a sua carreira no "1 Lombard Street" (1 estrela Michelin). Segue-se Franca onde trabalhou primeiro no Chateau de Divonne (1 estrela Michelin) e mais tarde na celebre Maison Pic (Relais Chateaux, 3 estrelas Michelin). Já em Espanha, Miguel Rocha Vieira atingiu a categoria de Sous Chef no Hotel el Castell de Ciutat (Relais Chateaux, 1 estrela Michelin) e mais tarde na Hacienda Benazuza, o Hotel em Sevilha de Ferran Adria do famoso Restaurante El Bulli (2 estrelas Michelin).
Para além da sua paixão pela "Alta Cozinha", Miguel adora viajar. Considera-se uma pessoa ambiciosa e sempre disposta a aprender. Rocha Vieira é desconcertante, é irrequieto e imprevisível não só enquanto cozinha mas também quando avalia e conversa com os candidatos. Nunca nenhum concorrente saberá bem o que virá dos seus comentários.

## Sumário das Edições

| Edição | Ano(s) | Canal | Vencedores | Outros Finalistas | Outros Finalistas | Outros Finalistas | Apresentação | Jurados | Jurados | Jurados |
| 1 | 2011 | RTP1 | Lígia | Luís | Mauro | Sónia | Sílvia Alberto | Chef Cordeiro | Justa Nobre | Ljubomir Stanisic |
| 2 | 2014 | TVI | Rita Eloi Neto | Sónia | Leonor | sem 3ºfinalista | Manuel Luís Goucha | Manuel Luís Goucha | Rui Paula | Miguel Rocha Vieira |
| 3 | 2015 | TVI | Manuel Fernandes | Ann-Kristin | Pedro | Joana | Manuel Luís Goucha | Manuel Luís Goucha | Rui Paula | Miguel Rocha Vieira |
| Júnior 1 | 2016 | TVI | Maria | José Mata | Rosarinho | Tomás | Manuel Luís Goucha | Manuel Luís Goucha | Rui Paula | Miguel Rocha Vieira |
| Celebridades | 2017 | TVI | Afonso Vilela | Sara Prata | Vanda Miranda | Naide Gomes | Leonor Poeiras | Kiko Martins | Rui Paula | Miguel Rocha Vieira |
| Júnior 2 | 2017-2018 | TVI | Américo | Nuno | Maria | Flor | Manuel Luís Goucha | Manuel Luís Goucha | Rui Paula | Miguel Rocha Vieira |
| Natal | 2018 | TVI | Rita Eloi Neto | sem informação | sem informação | sem informação | Manuel Luís Goucha | Nuno Bergonse | Rui Paula | Miguel Rocha Vieira |
| Natal | 2018 | TVI | Luís Portugal | sem informação | sem informação | sem informação | Manuel Luís Goucha | Nuno Bergonse | Rui Paula | Miguel Rocha Vieira |
| 4 | 2019 | TVI | Rúben Silva | Ana Sofia | Margarita | sem 3ºfinalista | Manuel Luís Goucha | Nuno Bergonse | Rui Paula | Miguel Rocha Vieira |
| 5 | 2021 | RTP1 | Teresa Colaço | David Vitorino | Tânia Amor | Fernanda Magalhães | - | Vítor Sobral | Marlene Vieira | Óscar Geadas |
| 6 | 2022/2023 | RTP1 | Sahima Hajat | Ana Sanchez | Lionel Martins | Rita Costa | - | Pedro Pena Bastos | Noélia Jerónimo | Ricardo Costa |
| 7 | 2023/2024 | RTP1 | | | | | - | Diogo Rocha | Noélia Jerónimo | Miguel Rocha Vieira |

## Audiências

| Temporada | Estreia | Final | Episódios | Estreia Rating | Estreia Share | Posição (no dia) | Final Rating | Final Share | Posição (no dia) | Média |
| 1 | 9 de julho de 2011 | 17 de outubro de 2011 | 11 | 8,5% | 26,1% | | 8,9% | 23,1% | | 7,6% 22,7% |
| 2 | 8 de março de 2014 | 31 de maio de 2014 | 13 | 14,9% | 34,0% | 1.º | 13,8% | 33,8% | 1.º | 13,5% 32,3% |
| 3 | 28 de fevereiro de 2015 | 6 de junho de 2015 | 15 | 14,6% | 30,3% | 1.º | 11,8% | 31,3% | 3.º | 11,4% 30,1% |
| J1 | 22 de maio de 2016 | 31 de julho de 2016 | 10 | 14,1% | 31,4% | 3º | 13,6% | 35,5% | 1.º | 13,3% 30,7% |
| C1 | 20 de maio de 2017 | 9 de julho de 2017 | 8 | 10,3% | 25,0% | 2.º | 11,2% | 27,9% | 1.º | 9,6% 26,7% |
| J2 | 19 de novembro de 2017 | 28 de janeiro de 2018 | 10 | 10,4% | 21,7% | 4.º | 14% | 29,5% | 1.º | |
| Natal | 22 de dezembro de 2018 | 29 de dezembro de 2018 | 2 | 9,9% | 25,0% | 1.º | 11,1% | 25,9% | 1.º | |
| 4 | 1 de setembro de 2019 | 24 de novembro de 2019 | 13 | 7,6% | 17% | 6º | 6% | 12,9% | 14º | |
| 5 | 20 de novembro 2021 | 26 de fevereiro 2022 | 15 | 5% | 11,3% | | 5,8% | 12,1% | | |
| 6 | 26 de novembro de 2022 | 18 de fevereiro de 2023 | 13 | 4,6% | 10,5% | | 6,2% | 13,5% | | |
| 7 | 18 de novembro de 2023 | 17 de fevereiro de 2024 | 14 | 5,7% | 13,4% | 6.º | 4,8% | 10,4% | | |
| J3 | 1 de junho de 2024 | | 14 | 3,5% | 10,1% | | | | | |

## MasterChef Júnior

No dia 20 de outubro de 2015 foram abertas as inscrições do primeiro MasterChef Júnior de Portugal. O programa estreou dia 22 de maio de 2016, ao domingo. Os jurados permaneceram os mesmos das duas temporadas anteriores de adultos.

## Prémios

O vencedor do MasterChef Portugal, irá receber uma bolsa de estudo no valor de 36 mil euros, para estudar na Le Cordon Bleu, em Madrid, que lhe poderá conferir um diploma.
O segundo classificado vai ter lugar na mesma escola, mas irá frequentar um curso no valor de 5 mil euros, que lhe poderá conferir um certificado. Na 2.ª temporada, este prémio passa a ser de 7 900 euros.

## Nomeações e Prémios

Os Troféus TV 7 dias foram criados em 2010.
Troféus TV 7 Dias :
| Ano | Categoria | Nomeação | Resultado |
| 2014 | Melhor Programa de Entretenimento | MasterChef 1 | Indicado |
| 2015 | Melhor Programa de Entretenimento | MasterChef 2 | Indicado |
| 2015 | Melhor apresentador de Entretenimento | Manuel Luís Goucha | Venceu |
| 2016 | Melhor Programa de Entretenimento | MasterChef Júnior | Indicado |
| 2016 | Melhor apresentador de Entretenimento | Manuel Luís Goucha | Venceu |