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# Museu Calouste Gulbenkian

O Museu Calouste Gulbenkian acolhe uma das mais importantes coleções privadas de arte do mundo, abrangendo obras do Antigo Egito, das artes do Mundo Islâmico, da China e Japão, bem como as artes decorativas francesas, joias de René Lalique e quadros de mestres da pintura como Rembrandt, Rubens, Monet, Renoir, Manet, Edgar Degas e Turner.
O projeto do edifício é da autoria dos arquitetos Alberto Pessoa, Pedro Cid e Ruy Jervis d'Athouguia.
A sua colecção é composta por aproximadamente seis mil peças de arte antiga e moderna, das quais apenas mil e trinta se encontram expostas ao público.
O museu abriu as suas portas em Outubro de 1969, dando seguimento às disposições testamentárias de Calouste Sarkis Gulbenkian, industrial de origem arménia, fixado em Portugal em meados do século XX, e que ao longo da sua vida reuniu uma vasta colecção de arte.
As peças da exposição permanente encontram-se expostas de forma a constituir dois circuitos independentes. O primeiro é dedicado à Arte Oriental e Clássica, com peças de arte egípcia, greco-romana, arte islâmica, arte da China e arte do Japão.
O outro circuito é dedicado à Arte Europeia, com peças cronologicamente situadas num período que se inicia no século XI e termina no século XX. Este circuito possui núcleos dedicados à arte do livro, artes decorativas, escultura e pintura. No tocante a este último núcleo, salientem-se os trabalhos de artistas como Rogier van der Weyden, Stefan Lochner, Dirck Bouts, Domenico Ghirlandaio, Giambattista Moroni, Peter Paul Rubens, Frans Hals, Rembrandt, Jacob van Ruisdael, Nicolas de Largillière, Jean-Marc Nattier, François Boucher, Maurice Quentin de La Tour, Francesco Guardi, Thomas Gainsborough, Jean-Honoré Fragonard, Hubert Robert, Nicolas-Bernard Lépicié, Thomas Lawrence, William Turner, Jean-Baptiste Camille Corot, Jean-François Millet, Édouard Manet, Edward Burne-Jones, Edgar Degas, Henri Fantin-Latour, Claude Monet, Pierre-Auguste Renoir e Henri Rousseau.
Na coleção de escultura encontram-se obras de Jean de Liége, Antonio Rossellino, Andrea della Robbia, François Duquesnoy, Filippo Parodi, John Michael Rysbrack, Jean-Baptiste Lemoyne, Jean-Baptiste Pigalle, Jean-Jacques Caffieri, Jean-Antoine Houdon, Antonio Canova, Antoine-Louis Barye, Jean-Baptiste Carpeaux, Jules Dalou, Auguste Rodin, Denys Puech e Alfred Janniot.

## Galeria

* Escultura egípcia, XXVI dinastia
* Houdon: Diana, 1780
* Vasos chineses, dinastia Ching
* Díptico francês em marfim, século XIV
* Vaso islâmico, século XIV
* Turner: Naufrágio
* Renoir: Madame Monet lendo o Le Figaro
* Manet: Menino com cerejas
* Palas Athena (1695) de Rembrandt
# Rubiana Mara Mainardes

Rubiana Mainardes é uma cientista brasileira e professora da Universidade Estadual do Centro-Oeste (UNICENTRO), no Paraná, reconhecida internacionalmente por suas contribuições à saúde pública por meio de pesquisas em nanotecnologia aplicada ao tratamento de doenças, como o diabetes tipo 2. Ela integra o grupo de pesquisadores da UNICENTRO que figuram em rankings internacionais de influência científica, consolidando sua posição de destaque no cenário global. Em 2011, recebeu o prêmio L'Oréal-UNESCO-ABC "Para Mulheres na Ciência" pela relevância de suas pesquisas, contribuindo também para o desenvolvimento acadêmico ao orientar novos pesquisadores.
# Juliano César Koagura

Juliano César Koagura, mais conhecido simplesmente como Juliano (Ribeirão Preto, 6 de fevereiro de 1985), é um ex-futebolista brasileiro que atuava como meio-campo.

## Carreira

Juliano iniciou sua carreira no Comercial Futebol Clube, atuou em outras equipes do Brasil, passou pelo Widzew Łódź da Polônia.
Em 3 de julho de 2007, assinou com o Avaí. Em 2008, Juliano participou do elenco na campanha do time na conquista do acesso à Série A no Campeonato Brasileiro da Série B de 2008. Após não ter um maior aproveitamento no time e atos de indisciplina, Juliano deixa o Avaí.
Em 2009, atuou pelo Náutico.
Em 2010, defendeu o Duque de Caxias. Ainda em 2010 passou pelo ABC mas sofreu várias lesões e não conseguiu ficar no clube.
Para a temporada de 2011, foi anunciado reforço do São José-SP para o Campeonato Paulista - Série A2.
Na temporada de 2013, Juliano foi contratado pelo Cianorte. Ainda no mesmo ano, assinou com o Marcílio Dias para atuar na Divisão Especial do Campeonato Catarinense.
Para a temporada seguinte foi contratado pelo Caldense para a disputa do Campeonato Mineiro.

## Títulos
### ABC

* Campeonato Brasileiro - Série C: 2010

### Ituano

* Sempione Cup (Suíça): 1999

### Marcílio Dias

* Campeonato Catarinense - Divisão Especial: 2013
# Cryptophaps poecilorrhoa

Pombo-sombrio ou pombo-da-celebes (Cryptophaps poecilorrhoa) é uma espécie de ave da família Columbidae. É a única espécie do género Cryptophaps
É endémica da Indonésia.
Os seus habitats naturais são: regiões subtropicais ou tropicais húmidas de alta altitude.
# E pluribus unum

E pluribus unum é o lema dos Estados Unidos, do município de Mongaguá, da equipa portuguesa de futebol Sport Lisboa e Benfica e da Polícia Civil de Minas Gerais (DEOESP). Traduzido do latim, significa "a partir de vários, um só espírito". Refere-se à integração das treze colônias independentes em um país unido, e ganhou um outro significado, da natureza pluralística da sociedade norte-americana devido à imigração. O lema foi escolhido pelo primeiro comitê do Grande Selo em 1776, no começo na Revolução americana. A sugestão veio de Pierre Eugene DuSimitiere. Em 1956, foi criado o lema In God We Trust, também um lema nacional.
A frase veio originalmente de Moretum, um poema escrito por Virgílio que tinha como assunto uma receita de salada. No texto do poema, color est e pluribus unus foi mencionado para descrever a mistura das cores em uma só. Este lema era bem conhecido pelos literários norte-americanos do século XVIII. Apareceu na revista Gentleman's Magazine, publicada mensalmente em Londres desde 1731. A legenda E pluribus unum era usada nas páginas de título dos volumes anuais que continham uma coleção das doze edições anuais da revista.

## Galeria

* Meio dólar Draped Bust (reverso), 1807
* Brasão de Mongaguá
# Resident Evil: Caliban Cove

Resident Evil: Caliban Cove é o segundo livro da série Resident Evil escrito por S. D. Perry. Diferente do seu anterior, Resident Evil: The Umbrella Conspiracy, este livro foi o primeiro da série a ter uma história totalmente desenvolvida pela autora, a qual não é mostrada em nenhum dos jogos eletrônicos. Esta obra é um espécie de continuação do primeiro livro, trazendo Rebecca Chambers, a enfermeira do Bravo Team, como protagonista.

## Enredo

Após o incidente no laboratório de pesquisas genéticas nas montanhas Arklay, os membros sobreviventes do Special Tactics and Rescue Team (S.T.A.R.S) tentam denunciar a Corporação Umbrella pela criação de armas biológicas. Sem provas, no entanto, as denúncias passam a ser consideradas uma conspiração contra a companhia farmacêutica e até são vistos como "foras-da-lei" pelas pessoas que os treinaram. Sem apoio das autoridades superiores, os S.T.A.R.S decidem combater a Umbrella por conta própria, determinados a investigar e parar os experimentos com armas biológicas da corporação.
A médica de combate e bioquímica Rebecca Chambers, a única sobrevivente do Bravo Team na mansão Spencer, é apresentada a um segundo time dos S.T.A.R.S. e juntos investigam um incidente biológico que ocorreu em Caliban Cove, no Maine. Rumores apontavam que alguém estaria construindo um exército de mortos-vivos.
O livro apresenta também novas criaturas, nomeadas “Leviathans”, e um novo tipo de vírus que mantém a capacidade intelectual dos infectados, no entanto remove o livre-arbítrio, tornando-os facilmente controláveis.
# James Callaghan

Leonard James Callaghan, Barão Callaghan de Cardiff, KG, PC, (Portsmouth, 27 de março de 1912 — Ringmer, 26 de março de 2005) foi um político britânico que foi primeiro-ministro do Reino Unido de 1976 até 1979.

## Carreira

Originário da classe operária e sem qualquer diploma universitário, James Callaghan iniciou a sua carreira na função pública, antes de se demitir em 1937, para se tornar dirigente sindical a tempo inteiro. Após a II Guerra Mundial, na qual serviu na Royal Navy, entrou no Partido Trabalhista, sendo eleito deputado por Cardiff em 1945. Na sua carreira política ocupou por diversas vezes o lugar de ministro-sombra na oposição trabalhista, antes de se tornar Secretário de Estado e depois Ministro nos governos de Harold Wilson. Ocupou a pasta de Finanças (1964-1967), Interior (1967-1970) e Negócios Estrangeiros (1974-1976). Em Abril de 1976 substituiu Harold Wilson como líder trabalhista e primeiro-ministro. Três anos mais tarde, não resistiu à agitação social e à renovação conservadora protagonizada pela líder do Partido Conservador Margaret Thatcher, para quem perdeu as eleições em 1979.
James Callaghan faleceu na véspera do seu 93° aniversário, onze dias depois do falecimento da sua mulher, Audrey Callaghan, com quem esteve casado durante 67 anos. Eles tiveram um filho e duas filhas:
* Margaret Jay, Baronesa Jay de Paddington
* A Honoravél Julie Hubbard
* O Honoravél Michael Callaghan
# Chermen Valiev

Chermen Akhsarbekovich Valiev (em russo: Чермен Ахсарбекович Валиев; 10 de dezembro de 1998) é um lutador de estilo-livre albanês.

## Carreira

Pela sua Rússia natal, Valiev foi campeão mundial e europeu sub-23, campeão nacional russo e várias vezes medalhista de ouro em torneios internacionais.
Após se transferir para a Albânia em 2024, Valiev ganhou uma medalha de bronze pela Albânia nos Jogos Olímpicos de Verão de 2024, tendo se qualificado ao ficar em terceiro lugar no Torneio de Qualificação Olímpica Mundial.
# Carolina Portaluppi

Carolina Portaluppi Castro (Guayaquil, 1963) é uma economista, pesquisadora, professora e escritora equatoriana. Ao longo de sua carreira, tem atuado em assessorias a organizações populares de mulheres e minorias sociais, contribuindo para seu desenvolvimento. Ocupou o cargo de Ministra do Litoral durante o governo de Rafael Correia, de dezembro de 2007 a outubro de 2008.
Entre os temas centrais de sua obra estão a condição feminina, a morte e o desejo lésbico.

## Trajetória

Sua primeira obra foi a coletânea de poemas Excluidos los signos (Excluídos os signos), que publicou em 1999.
Atuou como representante da organização internacional Oxfam no Equador e foi cofundadora da Cooperativa de Poupança e Crédito Detodas, voltada para a concessão de microcréditos a mulheres.
Durante os primeiros meses do governo do presidente Rafael Correia, iniciado em janeiro de 2007, ocupou o cargo de subsecretária do Ministério de Economia. Em dezembro de 2007, foi nomeada Ministra do Litoral, substituindo Ricardo Patiño, que assumiu o cargo de Ministro Coordenador da Política. Durante seu mandato como ministra, enfrentou um forte temporal de chuvas que atingiu diversas províncias da Região Costa, especialmente Santa Elena, que foi declarada em estado de emergência.
Portaluppi exerceu o cargo de ministra até outubro de 2008, quando foi sucedida por Nicolás Issa Wagner. Depois disso, retornornou ao cargo de subsecretaria do Ministério de Finanças.
Em 2009, publicou um segundo livro de poesia, Dice que no sabe (Diz que não sabe), cujo título é tomado de um verso de um poema do livro Árbol de Diana (Árvore de Diana), de Alejandra Pizarnik, e cujo tema principal versa ao redor do medo à morte do amor.
Tempo depois trabalhou como diretora geral de responsabilidade social e vinculação com a comunidade da Universidade Casa Grande e foi colaboradora do Comité Permanente de Direitos Humanos.

## Obras
### Poesia

* Excluidos los signos (Excluídos os signos) (1999)
* Dice que no sabe (Diz que não sabe) (2009)
# Ibá de Exu

Ibá de Exu (em iorubá: igba èṣù) ou assentamento de Exu como é chamado comumente pelo "povo de santo", são confeccionados de várias formas, muitos são vistos em panela de ferro, alguidar, panela de barro, muitas vezes modelado com tabatinga, em forma humana completa, ou apenas busto, com olhos e boca feito de búzios. O ibá também pode ser representado por uma pedra, preferencialmente de laterita ou um montículo de terra, contendo vários elementos do reino animal, vegetal e mineral.
Uma mistura especial é feita pelo babalorixá ou ialorixá, em conjunto com a Iamorô, contendo azeite-de-dendê, mel, vinho, diversos tipos de bebidas alcoólicas e sal.
As folhas sagradas de exu são maceradas com enxofre, mercúrio, carvão vegetal, inúmeros tipos de pimentas, não pode faltar (atarê, lelecum, begerecum, aridã e aberê).
Pelo menos sete tipos de metais são colocados: Ouro, prata, cobre, zinco, ferro, níquel e estanho, depois de ser banhado em água sagrada. Juntando-se tudo a terra de sete encruzilhadas e de alguns estabelecimentos comerciais e coloca no respectivo recipiente, ornando com os tridentes e lanças, moedas antigas e atuais, e muitos búzios.
# Âncora (Caminha)

Âncora é uma povoação portuguesa sede da Freguesia de Âncora do Município de Caminha, freguesia com 5,42 km² de área e 1186 habitantes (censo de 2021), tendo, por isso, uma densidade populacional de 218,8 hab./km².

## Demografia

A população registada nos censos foi:
Distribuição da População por Grupos Etários :
| Ano | 0-14 Anos | 15-24 Anos | 25-64 Anos | > 65 Anos |
| 2001 | 160 | 162 | 545 | 191 |
| 2011 | 172 | 129 | 642 | 239 |
| 2021 | 150 | 118 | 639 | 279 |

## Património

* Anta da Barrosa
* Forte do Cão (Gelfa)
* Forte da Lagarteira ou Forte de Âncora
# São João das Lampas

São João das Lampas é uma povoação portuguesa do Município de Sintra que foi sede da extinta Freguesia de São João das Lampas, freguesia que tinha 57,29 km² de área e 11 392 habitantes (2011), e, por isso, uma densidade populacional de 198,8 hab/km². Tem por orago São João Baptista.
Em 2013, no âmbito da reforma administrativa, a Freguesia de São João das Lampas foi anexada à Freguesia de Terrugem, criando-se a União de Freguesias de São João das Lampas e Terrugem.

## População

População da freguesia de São João das Lampas :
| 1864 | 1878 | 1890 | 1900 | 1911 | 1920 | 1930 | 1940 | 1950 | 1960 | 1970 | 1981 | 1991 | 2001 | 2011 |
| 2 660 | 2 765 | 2 939 | 3 290 | 3 583 | 3 617 | 4 002 | 4 294 | 4 637 | 4 946 | 5 450 | 6 838 | 7 690 | 9 665 | 11 392 |

## Património

* Calçada, ponte romana e azenhas na Catribana
* Ruínas de São Miguel de Odrinhas
* Ermida de Santa Susana
* Conjunto Megalítico de Barreira ou Menires da Barreira
* Pórtico manuelino da Igreja Matriz de São João das Lampas ou Igreja de São João Baptista
* Pelourinho
* Poço (era o centro da aldeia)
* Moinhos de vento
* Azenha (em ruínas)
* Gruta da Assafora

## Localidades

A Freguesia de São João das Lampas era uma das freguesias do Município de Sintra com mais localidades: A-do-Longo, A-dos-Eis, A-dos-Palheiros, Aldeia Galega, Alfaquiques, Almograve, Alvarinhos, Amoreira, Areias, Arneiro da Arreganha, Arneiro dos Marinheiros, Assafora, Barreira, Bolelas, Bolembre, Casal da Junqueira, Casal da Monservia, Casal d’ Além, Casal de Pianos, Casal do Zambujal, Catribana, Chilreira, Codiceira, concelho, Cortesia, Fachada, Fontanelas, Gouveia, Magoito, Monte Arroio, Moucheira, Odrinhas, Pernigem, Peroleite, Ribeira de Rio de Cões, Sacário, Samarra, Santa Susana, São João das Lampas, São Julião, São Miguel, Seixal, Serrados, Tojeira, sendo a mais populosa a vila de Fontanelas.
# Eddie Howe

Edward John Frank "Eddie" Howe (Amersham, 29 de novembro de 1977) é um ex-futebolista e treinador inglês que atuava como zagueiro. Atualmente comanda o Newcastle.

## Carreira como jogador

Como jogador, Howe destacou-se com a camisa dos "Cherries", iniciando sua carreira em 1994, com apenas 17 anos. Em sua primeira passagem, foram 201 jogos (incluindo as demais competições, 237) e dez gols marcados. O desempenho chamou a atenção do Portsmouth, que pagou 400 mil libras para contratá-lo, em março de 2002. Porém, sua temporada de estreia no Pompey seria repentinamente encerrada após uma lesão no joelho, sofrida na partida contra o Preston. Howe voltaria aos gramados no início da temporada 2002-03, mas, com apenas 9 minutos, sofreu nova lesão no joelho, agora contra o Nottingham Forest, não entrando em campo a partir de então. Os problemas físicos minaram a carreira de Howe no Portsmouth, que o emprestou ao Swindon Town, mas o zagueiro não atuou em nenhum jogo.
Fora dos planos, Howe seria novamente liberado por empréstimo, desta vez ao Bournemouth, onde permaneceu por 3 meses. Recuperado, agradou em seu período emprestado ao clube, que o contratou em definitivo em novembro de 2004. Em dezembro de 2006, foi nomeado jogador e auxiliar-técnico dos "Cherries". Novamente prejudicado por uma lesão no joelho, Howe encerrou sua carreira no ano seguinte, com apenas 29 anos.

## Seleção Inglesa

A participação de Howe com a camisa da Seleção Inglesa de Futebol resumiu-se à categoria sub-21, onde realizou apenas um jogo, em 1998.

## Carreira como treinador

Com o ex-jogador norte-irlandês Jimmy Quinn no comando técnico, Howe voltaria novamente ao Bournemouth em 2008, para trabalhar nas categorias de base da equipe, e chegou a treinar interinamente por um curto período. Ainda chegou a exercer funções técnicas no Burnley entre 2011 e 2012, mas voltaria novamente ao Bournemouth em outubro deste mesmo ano, permanecendo até o fim da Premier League de 2019–20 no comando técnico dos "Cherries".
No dia 8 de novembro de 2021, Howe foi anunciado pelo Newcastle. O treinador de 43 anos assinou vínculo até o final da temporada 2023–24. Ele estava sem equipe desde o fim da temporada 2019–20, quando acabou sendo rebaixado no Campeonato Inglês com o Bournemouth. Antes disso, ele conseguiu manter o time na Premier League por cinco anos, em sua segunda passagem pelo clube.
Após assumir o Newcastle na vice-lanterna da Premier League de 2021–22, um ano e meio depois da sua chegada, no dia 22 de maio de 2023, o Newcastle, após empate em 0 a 0 contra o Leicester, garantiu vaga na Liga dos Campeões da UEFA de 2023–24, após 20 anos.

## Estatísticas como treinador

Atualizadas até 14 de dezembro de 2024
| Clube | Período | Jogos | Vitórias | Empates | Derrotas | Aproveitamento |
| Bournemouth | 2008–2011 | 102 | 51 | 17 | 34 | 55.56% |
| Burnley | 2011–2012 | 86 | 35 | 17 | 34 | 47.29% |
| Bournemouth | 2012–2020 | 355 | 144 | 75 | 136 | 47.61% |
| Newcastle | 2021– | 144 | 71 | 32 | 41 | 56.71% |

## Links

* Perfil em Ogol
* Perfil como treinador em Ogol
# Grand Slam

* Esta é uma página de desambiguação que lista os artigos que podem ser associados a um ou vários títulos. Se uma ligação interna o conduziu até aqui, sugerimos que a corrija para apontá-la diretamente ao artigo adequado.
Grand Slam é um termo esportivo usado quando um feito especial foi realizado naquela categoria.

## Usos mais comuns

* Grand Slam de tênis - Em tênis, ganhar o Grand Slam é vencer os quatro torneios em uma temporada (Roland-Garros, Wimbledon, US Open e Australian Open). Cada um desses campeonatos isoladamente também é conhecido como um torneio do Grand Slam.
* Grand Slam de rugby - Em rugby, um significa vencer todos os adversários durante o torneio Seis Nações (antigamente Torneio de cinco nações); o termo foi usado provavelmente pela primeira vez em 1957, quando o The Times usou a expressão ‘Grand Slam’ para descrever as 4 vitórias da Inglaterra no (então) Torneio de cinco nações. O termo também é usado quando um time em turnê consegue derrotar todas as 4 nações que o recebem (Inglaterra, Escócia, País de Gales e Irlanda), fato alcançado uma vez pela Austrália (1984) e Nova Zelândia e três vezes pela África do Sul.
       Veja também: Seis Nações
* Grand Slam de golfe - Em golfe, significa ganhar os 4 seguintes torneios na mesma temporada: Os Masters, US Open, o Campeonato Aberto e o Campeonato PGA. (Antes da fundação dos Masters e a ascensão do Campeonato PGA, o U.S. e o British Amateur eram considerados parte dos quatro grandes)
* Grand Slam (beisebol) - Em beisebol, um um home run com todas as bases ocupadas, marcando assim 4 runs, o que é máximo possível com uma só tacada. Supõe-se que o uso no basebol tenha surgido em comparação com o termo de bridge.
* Grand Slam (bridge) - No jogo de cartas bridge, significa oferecer pela mesa e ganhar em uma mão
* Grand Slam de sinuca - Em snooker (sinuca), é ser o titular dos seguintes títulos ao mesmo tempo: Copa LG, Open Britânico, Campeonatos do Reino Unido, Masters da Irlanda, Open do País de Gales, Open Europeu, Players Championships e Embassy World Championship (Sheffield)
* Grand Slam (Fórmula 1) - Na Fórmula 1, é quando o piloto conquista a pole position, a vitória e a volta mais rápida em uma corrida.
* Grand Slam da NASCAR - Na NASCAR, é quando um piloto ganha nos 4 circuitos mais tradicionais da categoria na mesma temporada (Daytona, Charlotte , Darlington e Talladega)
* Grand Slam de salto em esqui - Em Salto em esqui, significa ganhar os 4 Torneios de Montanha. Esses torneios acontecem em Oberstdorf, Garmisch-Partenkirchen (ambos na Alemanha), Innsbruck e Bischofshofen (ambos na Áustria).
* Grand Slam Championship - Em wrestling, especialmente no WWE, é o atleta que ganha cada título/campeonato individual em todas as categorias de que participou. Vencedores do Grand Slam no WWE incluem Shawn Michaels, Triple H e Chris Jericho.

## Outros significados

* Grand Slam, filme com Loretta Young
* Grand Slam, bomba de guerra da RAF.
# Ratatouille

Ratatouille (em occitano: ratatolha; às vezes referido como ratatouille [à] niçoise) é uma clássica receita francesa provençal de legumes cozidos do século XVIII, podendo ser servida quente ou fria, sozinha ou como acompanhamento.

## Origem

Originário do século XVIII na região provençal de Nice, é conhecido como um guisado criado por camponeses e agricultores pobres que precisavam usar a colheita dos vegetais amadurecidos frescos de verão. Um prato rústico, típico da região da Provença, seu nome significa «picar, triturar», mas pode-se traduzir também como «ragoût de legumes» ou «prato de berinjelas».
A palavra ratatouille é derivada do termo occitano ratatolha e as palavras francesas rata significam ensopado robusto e touiller, que significa agitar ou mexer. O ratatouille moderno — com tomates como uma base para um refogado de alho, cebola, abobrinha, berinjela, pimentão, manjerona, erva-doce e manjericão, folha de louro e tomilho, ou uma mistura de ervas verdes como ervas de Provença — não aparece nas receitas até c. 1930.
Os ingredientes principais do ratatouille são berinjela e tomate. Com o restante dos ingredientes pode-se lidar mais à vontade. O pimentão e a abobrinha não são obrigatórios na receita. O método clássico de preparar a ratatouille envolvia tirar as peles e sementes do tomate e cozinhar separadamente os vegetais, para serem combinados no final e temperados com sal e ervas de Provença (uma combinação de tomilho, orégão, sementes de coentro e funcho; o conjunto levava cerca de uma hora a cozer, sendo regado com vinho branco ou tinto). O Larousse gastronomique alega que "de acordo com os puristas, os diferentes vegetais devem ser cozinhados separadamente, depois combinados e cozidos devagar juntos até obterem uma consistência cremosa e suave", segundo a presidente do comitê do Larousse, Joël Robuchon, o vegetal vai saborear-se de si mesmo."
O filme de animação de 2007 da Disney Pixar, Ratatouille, sobre um pequeno rato francês com aspirações culinárias, tornou o prato e o termo ratatouille famoso.
Em 1877 o Dicionário de Culinária de Cassell introduziu a palavra Ratatouille no idioma inglês. No original francês, ratatouille é um substantivo feminino, também chamado de "ragu grosseiro". Sopa de carne ou peixe picados com legumes cozidos longamente em azeite.$^[$