# Centro de Recuperação e Educação Nutricional

O Centro de Recuperação e Educação Nutricional (CREN) é uma organização sem fins lucrativos, que em 23 anos, atendeu 12 mil famílias para o tratamento da má-nutrição infanto-juvenil. Além da assistência, a ONG desenvolve pesquisa de ponta e já capacitou 33 mil profissionais, beneficiando 3,5 milhões de pessoas indiretamente. A ONG é o centro de referência da Prefeitura de São Paulo no tema.

## História

O CREN surgiu a partir um projeto de extensão da Universidade Federal de São Paulo, que mapeou a desnutrição na zona sul paulistana. Em 1993, a instituição foi fundada com a ajuda da fundação italiana AVSI. Além da sede na Vila Mariana, hoje o CREN conta com uma unidade na Vila Jacuí, uma equipe de campo em Jundiaí e uma franquia social em Maceió, AL. Foi criada a partir da parceria com a ONG Associação Nutrir e com auxílio financeiro do BNDES.

## Programas e atividades
### Hospital-dia

Mais de 2 mil crianças até seis anos, subnutridas ou obesas, já foram recuperadas pelo regime de semi-internato do CREN. Elas permanecem dez horas por dia na instituição e são tratadas por médicos, nutricionistas, enfermeiros e psicólogos, além de receberem 5 refeições balanceadas e uma programação pedagógica. Só em 2015, mais de 90 mil refeições foram oferecidas no Semi-Internato.$^[$

### Ambulatório e comunidade

Desde 1994, foram realizados 140 mil atendimentos conveniados à Prefeitura de São Paulo, sendo quase 100 mil consultas no ambulatório, mais de 9 mil assistências multiprofissionais na comunidade e domiciliares e mais de 36 mil avaliações e censo antropométricos de crianças e adolescentes.$^[$

### Famílias

Quase 12 mil famílias paulistanas já participaram do processo de recuperação, sendo orientadas para o aproveitamento adequado dos alimentos e o balanceamento das refeições. Para além da questão nutricional, a inserção social dessas pessoas abre novas oportunidades de vida, com mais dignidade e consciência.$^[$

### Capacitação

O CREN promove a capacitação de servidores municipais das áreas da Saúde, Educação e Assistência Social no que se refere à abordagem de crianças, jovens e familiares. A multiplicação do conhecimento do CREN já beneficiou mais de oito mil profissionais públicos da cidade de São Paulo.$^[$

## Oficinas

* Oficina de Manipulação – Receitas culinárias são feitas junto com as crianças, para que tenham a oportunidade de trabalhar o conteúdo aprendido em sala de aula de maneira prática, promovendo a autonomia da criança, bem como a oferta de alimentos com preparação específica;
* Oficina Textura Sabor – Apresentar novos sabores de alimentos não ingeridos no cardápio habitual;
* Oficinas de Educação Nutricional para as mães ou responsáveis;
* Oficinas de Habilidades Sociais voltadas para as mães ou responsáveis;
Sendo as duas últimas voltadas para o atendimento às famílias das crianças, com visitas domiciliares para que a família faça parte do processo de reeducação alimentar e consiga aprender a preparar os alimentos adequados também.

## Inovação

A base de dados do CREN conta com informações de mais de 133 mil crianças e adolescentes que foram atendidos ao longo desses 23 anos de existência do serviço, oferecendo matéria-prima para trabalhos acadêmicos desenvolvidos pelo próprio CREN e parceiros, que já são mais de dez universidades.$^[$ O Comitê Científico conta com seis pesquisadores de relevância internacional e é presidido por Ana Lydia Sawaya. Desde 2003, profissionais do CREN participam do Grupo de Nutrição e Pobreza do Instituto de Estudos Avançados da USP.
O CREN é também um centro de ensino: em 2015, 114 estagiários de ensino superior desenvolveram estágios e iniciação científica.$^[$
O Centro publicou vários manuais, livros e mais de uma centena de artigos.$^[$ A experiência de maior sucesso popular foi a criação do portal Vencendo a Desnutrição, juntamente com sete livros, folders e um vídeo.Foram mais de 50 mil reimpressões da coleção (traduzidos para espanhol e francês) e três milhões de panfletos distribuídos.$^[$

## Colaboradores e parceiros

Com 100 colaboradores e 40 voluntários, atua em parceria com a prefeitura de São Paulo, que arca com parte dos custos mensais. O restante provém de doadores privados.
Entre os principais parceiros estão:
* ArcelorMittal,
* Ashoka,
* Central Nacional Unimed,
* EcoRodovias,
* Fundação AVSI,
* Fundação Itaú Social,
* Fundação Tide A. Setúbal,
* Instituto Carrefour,
* Instituto Pró-Vida,
* Novo Nordisk Brasil,
* Sabesp,
* Secretaria Estadual de Assistência e Desenvolvimento Social,
* Secretaria Municipal da Educação,
* Secretaria Municipal de Participação e Parceria (CMDCA e Fumcad) e
* Secretaria Municipal de Saúde.

### Universidades Parceiras

* Unifesp – Universidade Federal de São Paulo
* USP – Universidade de São Paulo
* USP Ribeirão Preto
* Instituto de Estudos Avançados da USP
* Faculdade de Saúde Pública da USP
* UFAL – Universidade Federal de Alagoas
* Universidade Rutgers (Estados Unidos)
* Faculdades Metropolitanas Unidas
* Universidade São Judas Tadeu
* Universidade Cruzeiro do Sul

## Prêmios e conquistas

* 2011 - Prêmio Empreendedor Social, promovido pela Fundação Schwab em parceria com o Grupo Folha, por meio de sua gerente-geral, Gisela Solymos
* 2010 - Difusão do método CREN em seminários e implantação em obras sociais - em Oaxaca, México
* 2008 - Metodologia do CREN em Moçambique
* 2008 - Prêmio ODM 2° edição
* 2007 - Prêmio FIES
* 2006 - Reconhecimento UNICEF
* 2005 - Metodologia do CREN no Haiti
* 2004 - Prêmio Bem Eficiente
* 2003 - Capacitação de equipes de entidades sobre método CREN em Honduras - Tegucigalpa
* 2000 - Difusão do método CREN em seminários e implantação em obras sociais - em Campeche, México
* 1999 - Prêmio Bem Eficiente