# Pithecellobium dulce

Pithecellobium dulce (Acacia obliquifolia, entre outros sinônimos) é uma espécie de leguminosa do gênero Acacia, pertencente à família Fabaceae, conhecida no Brasil pelo nome mata-fome, e em algumas partes do Nordeste brasileiro é chamada de jumentinha.

## Descrição

P. dulce é uma árvore que pode atingir até cerca de 10 a 15 metros de altura. Seu tronco é espinhoso e suas folhas são pinadas, que, organizadas em pares enfileirados, podem medir de 2 a 4 centímetros. Suas flores são de cor branco-esverdeada, perfumadas, sésseis e podem medir até 12 centímetros de comprimento, apesar de parecerem menores devido a sua disposição enrolada. As flores produzem um legume, que adquire uma cor rosada quando maduro e abre, expondo sua polpa comestível. A polpa contém sementes brilhantes, pretas, de forma circular e plana.
A semente é geralmente dispersa por aves que se alimentam da polpa doce. A árvore é tolerante a secas, podendo viver em terras secas com elevações de até 1500 metros acima do nível do mar, o que a torna adequado para o cultivo urbano.

## Distribuição

Esta planta é nativa da costa do Pacífico da América Central e do norte da América do Sul. Pode ser encontrada na região norte e nordeste do Brasil, onde é considerada uma espécie invasora do bioma Caatinga. Também apresenta ameaça ao equilíbrio do ecossistema de outros lugares, como o Havaí. É uma das espécies que foi introduzida e naturalizada extensivamente no Caribe, Florida, Guam, assim como na Índia, em Bengala, e nas Filipinas.

## Usos
### Culinários

No México, as polpa de suas vagens, que podem ter um sabor adocicado ou azedo, é comida crua como acompanhamento de vários pratos e usado como base para bebidas açucaradas. As sementes também são comestíveis, e usadas para extração de óleos, que equivalem a 10% de seu peso.

### Medicinais

A casca e a polpa são adstringentes e hemostáticas. Os povos indígenas da Mesoamérica usavam a polpa e a casca contra doenças de gengiva, dor de dentes, hemorragias em geral. Um extrato da casca também é usado contra disenteria, diarreia crônica, e tuberculose. Um extrato das folhas é usado para doenças na vesícula e para evitar o aborto. A semente é usado para limpar úlceras.

## Sinônimos

Dependendo da região, Acacia é conhecida por diferentes nomes. No México, a árvore é conhecida como huamuche, guamuche, huamúchil, Guamúchil, e cuamúchil, derivados do seu nome na antiga Língua náuatle cuauhmochitl. No Porto Rico também é conhecido como Pizan, ou Guamá americano. Na Índia é conhecida pelo nome "Madras espinho", embora não seja nativa Madras.
Esta planta possui diversas Sinonímias:
* Acacia obliquifolia M.Martens & Galeotti
* Homem Day "شجرة الديمان " Yemen, Aden اليمن, عدن
* Albizia dulcis (Roxb.) F.Muell.
* Feuilleea dulcis (Roxb.) Kuntze
* Inga camatchili Perr.
* Inga dulcis (Roxb.) Willd.
* Inga javana DC.
* Inga javanica DC.
* Inga lanceolata sensu Blanco
* Inga lanceolata Willd e Pithecellobium lanceolatum .
* Inga leucantha C.Presl
* Inga pungens Willd.
* Mimosa dulcis Roxb.
* Mimosa edulis Gagnep.
* Mimosa pungens (Willd.) Poir.
* Mimosa unguis-cati Blanco
* Mimosa unguis-cati L e Pithecellobium unguis-cati .
* Pithecellobium littorale Gravar
* Pithecellobium dulce (Roxb.) Benth. ( lapsus )