OpenLLM-France/wikimedia huggingface dataset:
# Castelo de Maintenon

O Château de Maintenon é um palácio rural francês situado na comuna de Maintenon, na região de Eure-et-Loir, França.

## História

A construção do Château de Maintenon ocorreu entre o século XII e o século XVII.
O cárcere quadrado em areia foi construído no século XIII.
Jean Cottereau, tornou-se proprietário do château em 1509, tendo-o embelezado com a construção das alas Norte e Este.
Louis XIV realizou vários trabalhos durante a construção de aqueduto. Fez construir um jardim por André Le Nôtre e aprofundou o canal que passa sob o aqueduto.
Madame de Maintenon fez construir uma ala que lhe serviu de aposentos.
Françoise Marie de Bourbon (1677-1749), conhecida como a Mademoiselle de Blois, nasceu neste palácio, filha ilegítima de Luís XIV de França e da Madame de Montespan.
Foi no Château de Maintenon que Racine escreveu as suas tragédias "Esther et Athalie" para as meninas de Saint-Cyr.

## Jardins

Ao fundo dos jardins subsistem os vestígios do aqueduto que devia alimentar as fontes do parque do Palácio de Versalhes.
O projecto consistia em desviar as águas do Rio Eure, numa obra de 80 km. Uma parte devia ser construída acima do nível da terra. Para as partes com alturas superiores a 60 pés foi decidida a construção de aquedutos. Sébastien Le Prestre de Vauban foi encarregado de efectuar os estudos e os trabalhos.
Em 1685, começou os estudos do aqueduto que iria atravessar o parque do Château de Maintenon. Esta obra deveria ter 47 arcadas no primeiro nível, 195 no segundo e 390 no terceiro. As guerras de Luis XIV iriam, porém, pôr fim aos trabalhos.

## Bibliografia selectiva

* Françoise Chandernagor, L’allée du roi : souvenirs de Françoise d’Aubigné, marquise de Maintenon, épouse du Roi de France, Paris, Julliard, 1995 ISBN 2266067877
* André Lambert, La reine sans couronne : Françoise de Maintenon, l'épouse secrète de Louis XIV, Paris : Del Duca, 1962 ISBN 2866470087
* Alain Niderst, Autour de Françoise d’Aubigné, marquise de Maintenon : actes des Journées de Niort, 23-25 mai 1996, Paris : H. Champion, 1999
* Simone Bertière, Les Femmes du Roi-Soleil, Éditions de Fallois, 1998, ISBN 2-253-14712-5
# Casa de Trencavel

A Casa de Trencavel teve origem numa importante dinastia viscondal que teve o Senhorio, entre o século X e o século XIII do viscondado de Nimes, Albi, Carcassona, Rasez, Béziers e Agde, na região francesa do Languedoc.
O nome Trencavel deriva da palavra composta trencavelana (quebra avelãs). Originado o apelido masculino de Trencavel, ou o feminino usado pelas damas do viscondado de Trencavela. Surge assim como um nome de homem que foi usado por vários dos viscondes, como por exemplo Raimundo I de Trencavel, ou Raimundo II de Trencavel.
O primeiro membro desta casa que se encontra documentado foi Aton I, que foi visconde de Albi no século X. A Aton seguiu-se cinco gerações de viscondes de Albi por descendência directa e que foram:
* Bernardo Aton (? - 937),
* Aton II (?- 942),
* Bernardo Aton II (? - 990),
* Aton III (? - 1030)
* Bernardo Aton III (? - 1060).
Raimundo Bernardo (? - 1074), filho de Bernardo Aton III, casou-se com Ermengarda de Carcassona, irmã Roger de Carcassona, o último conde de Carcassona.
Raimundo Aton era visconde de Albi e Nimes, e adquiriu Carcassona e Beziers nos anos 1068 ou 1070 Devido à morte do seu cunhado. O seu filho, Bernardo Aton IV (? - 1129), foi visconde de Albi, Beziers, Carcassona, Nimes e Rasez. Foi nesta altura que a família Trencavel, na pessoa de Bernardo Aton IV, teve o domínio de todas as terras dos condes de Tolosa, apesar dos Trencavel nunca terem sido possuidores do título de conde.
Os filhos de Bernardo Aton IV dividiram a herança do seu pai. O filho mais velho, Roger I (? - 1150), ficou com os territórios de Albi, Carcassona e de Rasez. O segundo filho, Raimundo I (? - 1167) ficou com Beziers e veio a herdar Albi, Carcassona e Rasez quando o seu irmão Roger morreu sem descendência. Finalmente, o filho mais novo de Bernardo Aton IV, Bernardo Aton V (? - 1159), herdou Nimes, quando adquiriu Agde.
Este grande agrupamento de terras ao centro da região do Languedoc em mãos dos Trencavel deu a esta família uma posição considerável no durante o século XI e o século XII. Este poder foi reconhecido pelos vizinhos, os condes de Tolouse a Oeste e os condes de Barcelona ao Sul, que procuraram estabelecer alianças com eles. Principalmente os Trencavel foram aliados dos Condes de Barcelona.
O Governo da Casa de Trencavel acabou em 1209 em Carcassonne, em Rasez, Béziers e Albi, em 1214 em Nimes e Agde depois da conquista de Simão de Montfort, a quando da Cruzada albigense). Vieram a recuperar o poder, embora brevemente entre 1224 e 1227 e depois parcialmente em 1240, no entanto renunciaram a todos os seus directos e títulos a favor do rei de França em 1247, a troco de um pagamento vitalício.
Raimundo Roger Trencavel foi um dos protagonistas mais importantes da cruzada Albigense. Ofereceu grande resistência a Simão de Montfort, até que este o derrotou e confiscou todas as terras do visconde em seu proveito.
# Carnivoraformes

Carnivoraformes é um clado de mamíferos placentários que inclui a ordem moderna Carnivora e seus parentes-tronco extintos.

## Classificação e filogenia
### Classificação

Em 2010, Flynn, Finarelli & Spaulding nomeou um novo clado Carnivoraformes dentro de Carnivoramorpha, contendo carnívoros e "miacídeos", mas não viverravídeos. Os autores definiram Carnivoraformes como o clado contendo Carnivora e todos os taxa que são mais intimamente relacionados aos Carnivora (representados por Canis lupus) do que aos viverravídeos (representados por Viverravus gracilis).
* Clado: Carnivoraformes
** Gênero: †Africtis
** Gênero: †Ceruttia
** Gênero: †Dawsonicyon
** Gênero: †Miacis
** Gênero: †Prodaphaenus
** Gênero: †Walshius
** (não classificado): Clado †Gracilocyon/Oodectes
*** Gênero: †Eogale
*** Gênero: †Gracilocyon
*** Gênero: †Oodectes
*** Gênero: †Paramiacis
*** Gênero: †Paroodectes
** (não classificado): Clado †Lycarion/Neovulpavus
*** Gênero: †Lycarion
*** Gênero: †Neovulpavus
** (não classificado): Clado †Uintacyon
*** Gênero: †Miocyon
*** Gênero: †Simamphicyon
*** Gênero: †Uintacyon
*** Gênero: †Zodiocyon
*** Incertae sedis:
**** †"Miacis" boqinghensis
**** †"Miacis" invictus
**** †"Miacis" lushiensis
**** †"Miacis" thailandicus
** (não classificado): Clado †Vulpavus
*** Gênero: †Dormaalocyon
*** Gênero: †Vassacyon
*** Gênero: †Vulpavus
*** Incertae sedis:
**** †"Miacis" deutschi
**** †"Miacis" exiguus
** Incertae sedis:
*** †"Miacis" hookwayi
*** †"Miacis" latidens
*** †"Miacis" petilus
** Ordem: Carnivora
*** Subordem: Caniformia
*** Subordem: Feliformia

### Árvore filogenética

As relações filogenéticas dos carnívoros são mostradas no cladograma a seguir:
# Carnivores Ice Age

Carnivores Ice Age é o terceiro jogo da saga do Carnivores. No 1º e no 2º jogo, se caçava dinossauros. Quanto ao Carnivores Ice Age, se caça animais da Era do Gelo.

## Animais para troféu

São 10 animais para se caçar no jogo:
* Brontotherium
* Javali
* Lobo
* Rinoceronte Lanoso
* Diatryma
* Tigre-Dente-De-Sabre
* Mamute
* Urso
* Yeti

## Animais do ambiente

* Porco
* Archeopterix
# Catasticta sibyllae

Catasticta sibyllae é uma borboleta da família Pieridae. Só é conhecida a partir de dois locais no oeste do Panamá e é representada por um único espécime masculino de cada local. Foi descrita pela primeira vez por Shinichi Nakahara, Pablo Sebastián Padrón e John R. MacDonald em 2018.
O nome homenageia Maria Sibylla Merian, naturalista europeia do século XVII e entomologista que estudou borboletas na América do Sul.
# Catathelasma imperiale

Catathelasma imperiale é uma espécie do gênero fúngico Catathelasma que pertence à família Tricholomataceae, da ordem Agaricales. Ela é encontrada na América do Norte e Europa.

## Descrição

A descrição a seguir combina várias referências:
* Píleo: 8 - 40 cm, castanho alaranjado a castanho avelã, com manchas mais escuras. Muitas vezes permanecendo fechado com uma forma de cúpula, mas às vezes se expandindo e finalmente deprimido.
* Lamelas: esbranquiçadas, recorrentes, cheias, às vezes bifurcadas.
* Estipe: marrom pálido com dois anéis. Afunilando abaixo, muitas vezes parcialmente enterrado.
* Odor: De farinha, pepino ou de melão pele não maduro.
* Esporos: Branco (em massa), 10 - 15 x 5 - 6 µm, amiloide suave, em forma de fuso.
* Habitat: Sob coníferas, especialmente pinheiros e abetos, em regiões montanhosas.
Algumas fontes europeias determinam o tamanho do píleo como até cerca de 20 cm, enquanto os norte-americanos indicam um tamanho de no máximo 40 cm.
O anel superior é derivado do véu parcial, que cobria a superfície inferior do píleo antes de abrir, enquanto o anel inferior mais fino formava, originalmente, parte do véu universal, que envolvia todo o cogumelo.

## Taxonomia e espécies similares

C. imperiale é a única espécie do gênero conhecida na Europa. Foi descrita pela primeira vez em 1845 por Fries, sob o nome Agaricus imperialis. Em 1872, Quélet classificou as espécies em Armillaria e, em 1922, o botânico austríaco Günther Beck von Mannagetta und Lerchenau inventou o gênero Biannularia para essa única espécie, tornando-a Biannularia imperialis. O gênero Catathelasma foi definido em 1910 por Ruth Ellen Harrison Lovejoy baseado na espécie americana C. evanescens e, por um tempo, os dois gêneros foram considerados separados (embora intimamente relacionados), como por exemplo em um artigo de 1936 de Rolf Singer. Alguns anos depois, em 1940, Singer uniu o gênero usando o nome de Lovejoy, que tinha precedência.
O epíteto " imperiale ", que significa "imperial", refere-se ao tamanho (às vezes) grande do cogumelo. O nome da espécie deve terminar em "-e", não "-é", pois o gênero é neutro.

## Geral

Na Europa, esta espécie tem algo de status icônico entre os micologistas como um impressionante e notável cogumelo para encontrar.
Ocorre no oeste da América do Norte e em vários países europeus (principalmente na Europa central), onde sua frequência varia de "bastante rara" a "rara".
C. imperiale é comestível, mas de carne dura. Dizem que é bom em conserva.
# Hospital Municipal Miguel Couto

O Hospital Municipal Miguel Couto (HMMC) é um hospital público situado no município do Rio de Janeiro conveniado ao Sistema Único de Saúde, localizado no bairro do Leblon. É o hospital de referência da área programática 2.1.

## História

Em 1933 iniciou-se a construção e instalação do Hospital Regional Periférico da Gávea que esteve a cargo da Diretoria-Geral de Assistência Municipal, sob a fiscalização da Comissão especialmente designada pelo Dr. Pedro Ernesto Batista, e em 6 de janeiro de 1934 foi lançada a pedra fundamental do Hospital da Gávea.
Em 21 de outubro de 1935, a unidade, através do Decreto 5.492, passou a ter denominação de Hospital Gastão Guimarães.
Em 25 de outubro de 1936, pelo Decreto 5.828, o Prefeito interino do Distrito Federal, Cônego Olympio de Mello, atribuiu nova denominação de Hospital Miguel Couto, que permanece até hoje.
Em 25 de outubro de 1936 o Hospital Municipal Miguel Couto é inaugurado solenemente pelo até então presidente da república Getúlio Vargas.
Em 1954/55 durante o governo do presidente Café Filho foi construído um novo prédio em anexo para o novo setor de traumatologia e radiologia no térreo consolidando o serviço de Ortopedia inaugurado em 1949, porém sem instalações próprias até aquele momento.
# Via Appia (filme)

Via Appia é um filme alemão de 1989 do gênero drama, escrito e dirigido por Jochen Hick.
Rodado nas cidades do Rio de Janeiro, São Paulo e Hamburgo, o filme foi lançado no tradicional Max-Ophüls Festival, edição de 1989, em Saarbrücken (festival para cineastas estreantes da Alemanha, Áustria e Suíça).
Com a técnica da "câmera subjetiva", o diretor utiliza um equipamento de 16 mm para realizar cenas reais dos pontos underground da cidade do Rio de Janeiro da década de 1980.$^[$

## Enredo

Frank, um comissário de bordo alemão da empresa Lufthansa retorna ao Brasil para reencontrar o garoto de programa que o contaminou com o vírus da AIDS. Com a ajuda de uma equipe de televisão alemã, que produz um documentário sobre o mundo underground da prostituição masculina na cidade carioca, ele visita pontos gays, como saunas, a boate "Galeria Alaska" e a Via Appia (apelido de rua com pontos de prostituição gay e que da nome ao filme) com um contratado (José, um garoto de programa) para a empreitada de localizar esse rapaz que tem o seu nome de guerra de Mário.

## Elenco

* Peter Senner - Frank
* Guilherme de Pádua - José
* Yves Jansen - diretor da TV alemã
* Margarita Schmidt - Lucia
* José Carlos Berenguer - Sergio
* Gustavo Motta - Ulieno
* Luiz Kleber - Mário
# Marolterode

Marolterode é um município da Alemanha, situado no distrito de Unstrut-Hainich, no estado da Turíngia. Tem 9,46 km² de área, e sua população em 2019 foi estimada em 320 habitantes.
# S/2010 (2006 CH69) 1

S/2010 (2006 CH$_{69}$) 1, também escrito como S/2010 (2006 CH69) 1, é o objeto secundário do corpo celeste denominado de 2006 CH69. Ele é um objeto transnetuniano que tem cerca de 82 km de diâmetro e orbita o corpo primário a uma distância de 27 000 ± 1 000 km.

## Descoberta

S/2010 (2006 CH$_{69}$) 1 foi descoberto no dia 17 de dezembro de 2004 e sua descoberta foi anunciada em 05 de agosto de 2010.
# Oxibutinina

Oxibutinina (Ditropan, Lyrinel XL, Retemic) é um medicamento anticolinérgico utilizado para aliviar dificuldades urinárias e da bexiga, incluindo a micção frequente e incapacidade de controlar a micção (incontinência urinária), por espasmos musculares decrescentes da bexiga. Competitivamente antagoniza os subtipos M1, M2 e M3 do receptor de acetilcolina muscarínicos. Ela também tem efeitos espasmolíticos diretos sobre a musculatura lisa da bexiga como um antagonista do cálcio e anestesia local, mas em concentrações muito superiores aos utilizados clinicamente. Encontra-se disponível por via oral na formulação genérica e como a marca de nomes Ditropan, Lyrinel XL e Retemic, como um sistema transdérmico, sob a marca Oxytrol, e como um gel de uso tópico, sob a marca Gelnique. Também Ditrospam pela Avenzor Síria.
A oxibutinina é também um possível tratamento para a hiperidrose.

## Stereoquímica

Oxybutynin contém um estereocenter e consiste em dois enantiómeros. Este é um racemato, ou seja, uma mistura 1: 1 de (R) - e a forma (S):
Enantiômeros de oxibutinina :
| CAS-Nummer: 119618-21-2 | CAS-Nummer: 119618-22-3 |
# I Spit on Your Grave 2

I Spit on Your Grave 2 (Brasil: Doce Vingança 2) é um filme estadunidense de 2013, dos gêneros suspense e terror, dirigido por Steven R. Monroe.

## Sinopse

A linda Katie Carter de Missouri (interpretada por: Jemma Dellanger) decide ir em busca da tão sonhada carreira de modelo na cidade de Nova Iorque, mas um grupo de rapazes a sequestra para um lugar desconhecido (depois descobre que é a cidade de Sófia na Bulgária), onde é estuprada e torturada. Mas Katie consegue escapar e vai em busca de vingança.
* Portal do cinema
* Portal dos Estados Unidos
# North Plains

Coordenadas: 45° 35' 49" N 122° 59' 53" O
North Plains é uma cidade localizada no estado norte-americano de Oregon, no Condado de Washington.

## Demografia

Segundo o censo norte-americano de 2000, a sua população era de 1605 habitantes. Em 2006, foi estimada uma população de 1806, um aumento de 201 (12.5%).

## Geografia

De acordo com o United States Census Bureau tem uma área de 2,0 km², dos quais 2,0 km² cobertos por terra e 0,0 km² cobertos por água.

## Localidades na vizinhança

O diagrama seguinte representa as localidades num raio de 12 km ao redor de North Plains.
# Northome

Coordenadas: 47° 52' 23" N 94° 16' 43" O
Northome é uma cidade localizada no estado americano de Minnesota, no Condado de Koochiching.

## Demografia

Segundo o censo americano de 2000, a sua população era de 230 habitantes. Em 2006, foi estimada uma população de 215, um decréscimo de 15 (-6.5%).

## Geografia

De acordo com o United States Census Bureau tem uma área de 4,9 km², dos quais 3,9 km² cobertos por terra e 1,0 km² cobertos por água.

## Localidades na vizinhança

O diagrama seguinte representa as localidades num raio de 32 km ao redor de Northome.
# Ninxiá

Ninxiá ou Ningxia (em chinês: 宁夏; romaniz.: Níngxià (pinyin) é uma região autônoma da República Popular da China, a capital é Yinchuan.
# Noite do Destino

Laylat al-Qadr é uma celebração islâmica que celebra o começo da revelação do Alcorão ao profeta Muhammad (Maomé) no Monte Hira, em Meca, pelo anjo Gabriel (Jibril). A expressão significa "noite da determinação", sendo tradicionalmente traduzida como "noite do Destino". A data precisa da celebração não é definida no Alcorão, mas o costume estabeleceu a sua celebração na noite do dia 26 para o dia 27 do Ramadão, o nono mês do calendário islâmico.
Os muçulmanos procuram dedicar esta noite à prática da oração, das súplicas e da recitação completa do Alcorão. É também uma ocasião dedicada ao perdão. Tem lugar nas mesquitas e anuncia o prelúdio da celebração do Eid ul-Fitr, que marca o fim do Ramadão.
A sura 97 do Alcorão (Al-Qadr), revelada em Meca e com apenas cinco versículos, é dedicada a esta noite. Esta sura caracteriza-a da seguinte forma:
    A noite do decreto é melhor do que mil meses.
    Nela descem os anjos e o espírito (anjo Gabriel), com a anuência do seu Senhor, para executar todas as suas ordens.
    Ela é paz até ao romper da aurora!
Como referido, a data exacta do Laylat al-Qadr não é definida pelo Alcorão. Segundo algumas intepretações, a data pode corresponder a uma das noites ímpares do dez últimos dias do mês do Ramadão (dias 21, 23, 27 ou 29).
# Niobrara

Coordenadas: 42° 45' N 98° 1' 55" O
Niobrara é uma vila localizada no estado americano de Nebraska, no Condado de Knox.

## Demografia

Segundo o censo americano de 2000, a sua população era de 379 habitantes. Em 2006, foi estimada uma população de 352, um decréscimo de 27 (-7.1%).

## Geografia

De acordo com o United States Census Bureau, a localidade tem uma área de 1,9 km², sem área coberta por água.

## Localidades na vizinhança

O diagrama seguinte representa as localidades num raio de 20 km ao redor de Niobrara.
# Niobium Coin

Niobium Coin é um criptoativo desenvolvido pela BOMESP (Bolsa de Moedas Virtuais Empresariais de São Paulo) utilizando o padrão ERC-20 do Ethereum. O nome é referência ao nióbio, metal raro e nobre, mas que existe em abundância no Brasil. Se tornou conhecida por seu ICO ter se tornado leading case (caso referência) na CVM (Comissão de Valores Mobiliários), autarquia que regulamenta o mercado de capitais no Brasil e equivale à SEC (Security Exchange Commission). A CVM analisou o caso e entendeu que o Niobium Coin não poderia ser caracterizado como valor mobiliário, afastando a competência da CVM em relação a sua oferta de moedas.

## História

Em uma iniciativa da Bomesp (Bolsa de Moedas Virtuais Empresariais de São Paulo), a Niobium Coin (identificada pelo símbolo NBC) foi lançada entre outubro de 2017 até 21 de fevereiro de 2018 (encerramento de seu ICO – Initial Coin Offering). Em 30 de janeiro de 2018, o colegiado da CVM (Comissão de Valores Mobiliários) analisou o ICO do Niobium Coin e concluiu que o NBC não era um valor mobiliário. A decisão, sem precedentes no sistema financeiro mundial, abriu um campo enorme para os ICOs (Initial Coin Offering) no Brasil.
Com isso, deliberou-se que o Initial Coin Offering (ICO) do NBC não estava no âmbito de competência da CVM, e, portanto, não estava sujeito à fiscalização do órgão. Com isso, o ICO do NBC não exigiria registro de emissor e oferta no órgão.
A deliberação da CVM em relação ao Niobium (NBC), somadas a reportagens sobre o NBC e a Bomesp no Valor Econômico, Isto É Dinheiro, Folha de S.Paulo, Infomoney, Record News, TV Brasil e Rádio CBN, além de Yahoo Finance, Business Today, Markets Insider, Harvard Business Review, Business Diary, The President Post, Boston Business Journal e Chicago Business Journal, entre outros veículos relevantes.
O NBC foi considerado pela CVM uma utility coin e, portanto, ativo não financeiro porque, de acordo com a análise da autarquia, seus adquirentes não receberiam remuneração, considerando a aplicação do Teste de Howey com base no disposto no inciso IX, artigo 2°, da Lei nº 6.385/76 (“quando ofertados publicamente, quaisquer outros títulos ou contratos de investimento coletivo, que gerem direito de participação, de parceria ou de remuneração, inclusive resultante de prestação de serviços, cujos rendimentos advêm do esforço do empreendedor ou de terceiros”).
Segundo a CVM, as moedas virtuais são consideradas valores mobiliários apenas quando têm características de investimento. Ou seja, quando pagam juros ou dividendos aos seus investidores ou quando permitem a participação na gestão de uma empresa, por meio de votos.
# Notarctia

Notarctia é um gênero de traça pertencente à família Arctiidae.
# Notas de Cozinha de Leonardo da Vinci

Que Leonardo di Ser Piero da Vinci tenha sido uma das figuras mais importantes do Renascimento, evidenciando-se em pintura, escultura, engenharia, matemática, anatomia, poesia, música e botânica, já todos nós sabíamos, mas o facto dele ser um exímio conhecedor da gastronomia é, para a grande parte das pessoas uma arte desconhecida.
Em 1980 foi descoberto o célebre “Codex Romanoff”, onde Leonardo da Vinci anotava todas as suas experiências na arte da culinária.
Surgiu então o livro “Notas de Cozinha” de Leonardo da Vinci com Edições Temas da Atualidade, S.A.
Neste verdadeiro “tesouro” podemos acompanhar não só algumas das suas receitas como uma grande parte das máquinas que ele próprio inventou enquanto trabalhava na cozinha do seu amo Ludovico Sforza onde se manteve durante muitos anos.
As inúmeras ilustrações dos desenhos feitos para as muitas máquinas que utilizou enquanto cozinheiro do palácio La Sforza são perfeitamente fascinantes pois deram origem a grande parte dos instrumentos que ainda hoje em dia utilizamos nas cozinhas por exemplo: a máquina de esmagar alho, projeto de saca-rolhas para esquerdinos, moinho de pimenta, assador automático, entre outros
Introduziu a cozinha vegetariana, e uma grande parte das suas receitas eram de baixo valor calórico, pois embora ele não repudiasse por completo a carne considerava que os legumes eram muito mais saudáveis, motivo pelo qual encontramos inúmeras receitas tais como: Empada de flores de sabugueiro, polenta com rebentos, espetadas de orelhas de porco, pavão assado, empada de cabeça de cabra, entre muitas outras receitas.
Como é possível averiguar estas receitas são totalmente inovadoras para a época pelo que se chama “ Nouvelle Cuisine” do Renascimento.
É magnífico observarmos os vários projetos desenhados para fazer o próximo palácio Sforza onde empregou: maçapão, gelatinas coloridas, trufas, entre outros
Para além de todas estas inovações que nos são apresentadas ao longo do livro encontramos as indicações para o comportamento dos convidados do seu amo, relativamente à etiqueta e boas maneiras de estar à mesa.

## Outras Ligações:

Livro " Notas de Cozinha de Leonardo da Vinci"- temas da actualidade
https://www.althum.com/index.php?cid=__catalogo&prid=*81703FCD21367B3CD2C561D3787BC90CCA6CCE0A
# Nixe

As nixes ou níxias, mais conhecidas como neck em Inglês, nix e nixe em Alemão (em nórdico antigo nykr, em Norueguês nøkk, em Sueco näck e em Dinamarquês nøkken) se referem a espíritos aquáticos do folclore alemão e escandinavo, que podem mudar de forma. Seu sexo, nomes e transformações como animais diversos variam geograficamente. O alemão nixe ou nixie é uma sereia de rio, claro, do sexo feminino.
O nome está relacionado com o termo Anglo-Saxão nicor, e antigo Alto Alemão nihus, os dois designando um tipo de demônio aquático.Também o nome é derivado do Alemão *nikwus or *nikwis(i).
Os nórdicos nykr, nøkk, nøkken e näcken são espíritos que habitavam a água dos rios e lagos. Histórias sobre nøkken são, pois, muitas vezes intimamente relacionadas com as histórias sobre outros seres sobrenaturais e mitológicos que vivem na água. Aegir não lhes permitia a entrada no mar. Os nixes são extremamente temperamentais: ora conduzem os peixes às redes dos pescadores, ora viram os seus barcos e os afogam nas águas geladas.