# saus
## Nederlands
##### Uitspraak

* Geluid: saus (hulp, bestand)
* IPA: / sɑus / (1 lettergreep); /sɑu̯s/

##### Woordafbreking

* saus

##### Woordherkomst en -opbouw

* Leenwoord uit het Frans, in de betekenis van ‘soort jus’ voor het eerst aangetroffen in 1240

#### Zelfstandig naamwoord

de saus v / m
* (voeding) een vloeibare substantie die meestal over een gerecht wordt gedaan of ernaast wordt gegeten voor extra smaak
*   * Hij houdt erg van sauzen, vooral van knoflooksaus.
* een kleurstof
*   * Aan deze saus zijn geen extra sauzen toegevoegd.
* (figuurlijk) extra toevoeging, bijkomende (en meestal overbodige en/of ongewenste) nuance
*   * Een mix van kapitalisme en socialisme, overdekt met een dikke nationalistische saus.

##### Hyponiemen

| BBQ-saus aalbessensaus aardbeiensaus andalousesaus archiducsaus azijnsaus barbecuesaus bearnaisesaus bechamelsaus bessensaus bloedsinaasappelsaus bloemkoolsaus bloemsaus bolognesesaus bordeauxsaus bordelaisesaus botersaus cantharellensaus carbonarasaus champignonsaus chilisaus chocoladesaus citroensaus | cocktailsaus cranberrysaus currysaus dijonnaisesaus dillesaus dipsaus duivelssaus eiersaus frietsaus fritessaus gehaktsaus groentesaus hollandaisesaus hotsaus jachtsaus jagerssaus joppiesaus kaassaus kappersaus kappertjessaus karamelsaus kerriesaus ketjapsaus | knoflooksaus kreeftensaus lawaaisaus looksaus madeirasaus maderasaus mosterdsaus mousselinesaus oestersaus paddenstoelensaus paprikasaus pastasaus pepermuntsaus pepersaus pimentsaus pindasaus pistousaus portsaus puddingsaus ravigotesaus remouladesaus rodeportsaus rodewijnsaus roomsaus | saffraansaus satésaus shoarmasaus sinaasappelsaus slasaus sojasaus spaghettisaus stroganoffsaus tartaarsaus tomatensaus truffelsaus uiensaus vanillesaus vissaus vleessaus vruchtensaus whiskeysaus whiskysaus wietsaus wijnsaus wildsaus worcestersaus worcestershiresaus yoghurtsaus |

##### Afgeleide begrippen

* sausen, sauskom, sauslepel, sausneger, sauspan, sauzenindustrie

##### Verwante begrippen

* oversauzen, sauzen

##### Vertalingen
#### Werkwoord

saus
* eerste persoon enkelvoud tegenwoordige tijd van sauzen
*   * Ik saus.
* gebiedende wijs van sauzen
*   * Saus!
* (bij inversie) tweede persoon enkelvoud tegenwoordige tijd van sauzen
*   * Saus je?
saus
* eerste persoon enkelvoud tegenwoordige tijd van sausen
*   * Ik saus.
* gebiedende wijs van sausen
*   * Saus!
* (bij inversie) tweede persoon enkelvoud tegenwoordige tijd van sausen
*   * Saus je?

#### Gangbaarheid

* Het woord saus staat in de Woordenlijst Nederlandse Taal van de Nederlandse Taalunie.
* In onderzoek uit 2013 van het Centrum voor Leesonderzoek werd "saus" herkend door:
| 100 % | van de Nederlanders; |
| 99 % | van de Vlamingen. |

#### Meer informatie

* Zie Wikibooks voor meer informatie.
* Zie Wikipedia voor meer informatie.

#### Verwijzingen

* ↑ "saus" in: Sijs, Nicoline van der, Chronologisch woordenboek. De ouderdom en herkomst van onze woorden en betekenissen, 2e druk, Amsterdam / Antwerpen: Veen, 2002; op website dbnl.org; ISBN 90 204 2045 3
* ↑ saus op website: Etymologiebank.nl
* ↑ Door archive.org gearchiveerde versie van 21 oktober 2019 “Word Prevalence Values” op ugent.be

## Indonesisch
##### Woordherkomst en -opbouw

* Ontleend aan het Nederlandse saus.

#### Zelfstandig naamwoord

saus
* (voeding) saus

##### Synoniemen

* kuah