# galette
## Nederlands
##### Uitspraak

* Geluid: galette (hulp, bestand)
* IPA: / ɡaˈlɛt / (2 lettergrepen)

##### Woordafbreking

* ga·let·te

##### Woordherkomst en -opbouw

* [A] van Frans galette
* [B] verbastering van Frans goélette "schoener"

#### Zelfstandig naamwoord

[A] de galette m
* (kookkunst) benaming voor allerlei soorten van meestal ronde en platte, al of niet gevulde koek of pannenkoek; kan zowel zoet als hartig zijn
*   * De galette lijkt op een wafel maar is dunner en wordt gewoonlijk bij het ontbijt gegeten.
*   * De galetiere (galette is een ander Frans woord voor pannekoek) is er in drie maten (24,27 en 29 cm doorsnee).
*   * Het garnituur bij de eend is praktisch hetzelfde met dien verstande dat de gratin hier is vervangen door de beter passende, kleine galette van mais, (erfenis van een Elzasser gastkok), een soort klein, dik pannekoekje maar, [van] maismeel.
$_{NietindeWoordenlijstNederlandseTaalvandeTaaluniealsvrouwelijkzelfstandignaamwoord.}$

#### Zelfstandig naamwoord

[B] de galette v
* (scheepvaart) schoener uitgebreid met vierkante razeilen aan de voorste mast, zoals gebruikt voor visvangst in IJslandse wateren vanuit de Lage Landen
*   * Zo'n galette had een vrachtcapaciteit van zestig a zeventig ton. Het schip werd boordevol geladen. Zelfs onze slaapplaatsen werden door kabeljauw ingenomen.
*   * Tevens had de galette de reddingsboot verloren en een gedeelte van de kabeljauwbakken waren over boord geslagen.

##### Synoniemen

* topzeilschoener

#### Gangbaarheid

* Het woord galette staat in de Woordenlijst Nederlandse Taal van de Nederlandse Taalunie.
* In onderzoek uit 2013 van het Centrum voor Leesonderzoek werd "galette" herkend door:
| 57 % | van de Nederlanders; |
| 88 % | van de Vlamingen. |

#### Meer informatie

* Zie Wikipedia voor meer informatie.

#### Verwijzingen

* ↑ Woordenboek der Nederlandsche taal (1864-2001).
* ↑ Lanszweert, W. "De Vlaamse visserij na de Middeleeuwen" in: Vlaanderen. 281 jrg. 49 nr. 3 (mei/juni 2000) Christelijk Vlaams Kunstenaarsverbond, Tielt; p. 161; geraadpleegd 2019-01-04
* ↑ Wafels op website: WallonieBelgieToerisme.be; geraadpleegd 2019-01-04
* ↑ "Nieuwe pan voor crepes" in: Nieuwsblad van het Noorden jrg. 103 nr. 29 (3 februari 1990); p. 33 kol. 2; geraadpleegd 2019-01-04
* ↑ Woutersz, A. "De Hoop op d'Swarte Walvis" in: Het Parool jrg. 41 nr. 11089 (18 maart 1981); p. 17 kol. 5; geraadpleegd 2019-01-04
* ↑ "IJslandvaarder Jules Blondcel op de praatstoel: „We aten gekookte koppen van kabeljauw”" in: Limburgsch Dagblad jrg. 68 nr. 234 (4 oktober 1986); p. 20 kol. 2/3; geraadpleegd 2019-01-04
* ↑ Beun, J. "De zee is een onzekere spinde... Laatste der Nieuwpoortse IJslandvaarders aan het woord" in: Biekorf. jrg. 63 nr. 1 (januari 1962) G. Barbiaux, Brugge; p. 12/13; geraadpleegd 2019-01-04
* ↑ Door archive.org gearchiveerde versie van 21 oktober 2019 “Word Prevalence Values” op ugent.be

## Frans
##### Uitspraak

* Geluid: Bestand bestaat nog niet. Aanmaken?
* IPA: /ɡa.lɛt/

#### Zelfstandig naamwoord

galette v
* (voeding) vlaai, platte koek
* (spreektaal) poen, duiten

#### Verwijzingen

* ↑ Wouw, Berry van de, Woordenboek populair Frans - Nederlands. Woordenboek van het Frans dat u op school nooit leerde, 2e druk, Breda: Uitgeverij Arti-Choc, 2014; p. 102