# Pavia

Pavia is de hoofdstad van de gelijknamige provincie in de Noord-Italiaanse regio Lombardije.

## Arriveren
### Per vliegtuig

De stad Pavia heeft geen eigen luchthaven. Het wordt echter bediend door de twee luchthavens van Milaan, Linate en Malpensa, of door de luchthaven Orio al Serio (Bergamo).
- Milaan Linate (58 Km)
- Milaan Malpensa (85 Km)
- Bergamo Orio al Serio (102 km)

### Per trein

Het treinstation van Pavia wordt bediend door regionale, interregionale, Intercity-, Eurocity-treinen van Trenitalia en door de voorstedelijke lijn S13 van Trenord
De reis vanaf Milano Centrale duurt ongeveer 30 minuten. Pavia ligt aan de spoorlijn Milaan-Genua. De reistijd voor het traject Milaan-Pavia is ongeveer 30 minuten.
Alle treinen van Milaan naar Genua, Ventimiglia, Sestri Levante, La Spezia, Voghera stoppen in Pavia.

### Per auto

Pavia ligt aan de snelweg A7, 30 km ten zuiden van de ringweg van Milaan. De afslag om Pavia te bereiken is "Bereguardo".
Pavia ligt in het midden van de snelweg en de spoorlijn die Milaan met Genua verbindt. Pavia is op alle mogelijke manieren gemakkelijk bereikbaar.
Afstanden:
* Ancona Km 411
* Aosta Km 187
* Bologna Km 203
* Florence Km 291
* Genua Km 122
* Milaan Km 38
* Rome km 565
* Turijn Km 136
* Triëst Km 427
* Venetië Km 278
Wegen en snelwegen:
* SS 35 dei Giovi Genua - Milaan
* SS 526 Pavia - Abbiategrasso
* SS 234 Pavia - Cremona
* SS 235 Pavia - Lodi
* E9 / A7 Milaan - Genua snelweg (afslag Bereguardo - Pavia Nord)
* Autosnelweg E54 / A21 Turijn - Piacenza (afritten Casteggio - Casatisma en Stradella - Broni)

### Per bus

Vanuit Milaan kunt u de bus nemen bij de metrohalte Milan Famagosta (groene lijn MM2 van de metro, Interchange Area). Tickets kosten ongeveer € 4-5.

### Per boot
## Bekijken

De belangrijkste reden waarom Pavia bezocht moet worden: het is een stad op mensenmaat, met een historisch centrum met volledig beperkt verkeer en met een aanzienlijk percentage wegen dat alleen te voet begaanbaar is: ideaal voor het maken van een prachtige wandeling in de centrum tussen historische gebouwen, maar ook om jezelf onder te dompelen in de vele natuurgebieden langs de oevers van de Ticino.
Het symbool van Pavia is zeker de overdekte brug (ook wel Ponte Vecchio genoemd), die de rivier oversteekt en het historische centrum verbindt met de wijken die oorspronkelijk buiten de stadsmuren lagen: hij heeft vijf bogen, is volledig overdekt en in het midden wordt hij gekenmerkt door een kleine kapel religieus. De overdekte brug werd gebouwd in 1354 en behield zijn oorspronkelijke uiterlijk tot 1944, toen hij tijdens de Tweede Wereldoorlog werd gebombardeerd en onherstelbaar werd beschadigd. Toen de vijandelijkheden waren afgelopen, koos het ministerie van openbare werken voor de volledige sloop van de brug en de getrouwe wederopbouw: de nieuwe overdekte brug, ingehuldigd in 1951, ligt ongeveer 30 meter stroomafwaarts dan de oorspronkelijke, hij is korter, breder en hoger dan de oude; de bogen zijn kleiner in aantal maar groter (oorspronkelijk waren er zeven).
Voor de rest is Pavia een stad met een grote religieuze geschiedenis, getuige de talrijke prachtige christelijke bouwwerken. De belangrijkste is zeker de basiliek van San Michele Maggiore, een waar meesterwerk in Lombardische Romaanse stijl, waar onder meer de kroningsceremonie van keizer Frederik Barbarossa plaatsvond. Onder de andere religieuze bouwwerken is het onmogelijk om niet op zijn minst de kathedraal van Santa Maria Assunta en Santo Stefano, de basiliek van San Pietro in Ciel d'Oro, de basiliek van San Teodoro of de kerk van Santa Maria del Carmine (meer dan bekende vertegenwoordiger van gotische architectuur in heel Noord-Italië).
Maar de geschiedenis van Pavia gaat veel verder dan de basilieken. De stad wordt bijvoorbeeld gekenmerkt door talrijke historische gebouwen (waaronder Palazzo Malaspina, Palazzo Carminali Bottigella of het gebouw van de Almo Collegio Borromeo), die de werken van enkele van de belangrijkste vertegenwoordigers van het Italiaanse maniërisme huisvesten (vooral Federico Zuccari en Cesare Nebbia).
Pavia heeft ook indrukwekkende militaire architectuur, zoals de muren (waarvan sommige delen overblijven richting Ticino), of de kastelen Visconteo en Mirabello. Dat gezegd hebbende, volstaat het om een ​​paar stappen langs de oevers van de Ticino te lopen om jezelf onder te dompelen in prachtige natuurgebieden: van het Vul-gebied (direct rond de overdekte brug) tot de Bosco Grande, via de Bosco Negri of de tuinen van de twee zijn uitgerust om de kleintjes te vermaken, ze organiseren vaak concerten en culturele evenementen. Verder is het voldoende om een ​​paar kilometer ten noorden van de stad te verhuizen om prachtige parken zoals die van Vernavola tegen te komen.

## Kopen

Als u van winkelen houdt, is het advies om onmiddellijk naar Corso Cavour te gaan (de belangrijkste toegang tot het historische centrum als u vanaf het station komt), een straat vol winkels, cafés, restaurants en vooral geanimeerd door de mensen van Pavia tijdens het weekend. Een andere typische straat in het historische centrum is de Corso Mazzini, die eindigt op het Stadhuisplein: dit is ook de ideale straat om buiten iets te eten, prachtige historische gebouwen te bekijken en te winkelen in de meest uiteenlopende winkels.

## Eten

Pavia is een stad die rijk is aan historische, culturele en gastronomische tradities. De keuken van Pavia is sterk verbonden met het land en de gewassen van de vlakten, en bevat smaken die de Lombardische, Piemontese en Emiliaanse smaken vermengen.
Rijst is de absolute hoofdrolspeler, de Pavese-variëteit is Carnaroli, een type geboren uit een kruising tussen Vialone en Lencino, rijk aan zetmeel, langkorrelig, met een vrij stevige consistentie. Deze rijst is perfect voor de bereiding van risotto's omdat hij perfect gaar is, en het meest typische onderdeel van de lokale gastronomische traditie is de risotto met kikkers.
Een ander gerecht om te proberen is de Pavese-soep, gemaakt met bouillon, zelfgebakken brood, kaas en eieren. Bij de tweede gangen is er in restaurants nooit een tekort aan gebakken kikkers, een ongewoon ingrediënt in de ogen en het gehemelte van de meeste, maar eeuwenlang gekookt in die van Pavia, de paling alla borghigiana, of een stoofpotje van paling gestoofd met tal van kruiden en aromatische kruiden, of aan het spit gekookt, gestoofde ossobuco met doperwten, een stoofpotje gemaakt met ossobuco van rund of kalf, en tot slot de onvermijdelijke polenta en kaas.
Pavesi-gerechten zijn stevig en plezierig, aan tafel zitten is een waar genoegen om er rustig van te genieten, maar wie snel wil lunchen, geeft de traditie niet op: een paar plakjes miccone pavese, een speciaal brood gemaakt van durum Tarwemeel harde pasta, gevuld met wat lokale kaas, worst of typische salami zoals ganzensalami, gemaakt met gemengd varkensvlees en ganzenvlees, het is de ideale oplossing met smaak.
Voor liefhebbers van zoetigheid biedt Pavia een eeuwenoud genot, de ofelle di Parona, koekjes met boter en in de paasperiode de beroemde duif, geboren in de stad.
Pavia is een stad die nauw verbonden is met gastronomische tradities en de restaurants bieden de beste vlees- en visrecepten. Hier zijn enkele suggesties waar te gaan.
In het historische centrum van Pavia zijn gemakkelijk trattoria's te vinden waar u de typische keuken van de streek kunt proeven. We raden Hostaria il Cupolone aan, in via Cardinale Riboldi 2, op korte afstand van de kathedraal van Pavia. Deze plek is een echte instelling in de stad, de oudste taverne in Pavia, een ontmoetingsplaats in het historische centrum sinds 1853.
Hier kunt u genieten van seizoensgebonden en huisgemaakte gerechten, gekoppeld aan familietradities en oude smaken van de Pavese, Lomellina en Oltrepò Pavese, gebieden die rijk zijn aan kennis en goedheid. Probeer de ravioli, risotto en vleesgerechten, de uitstekende selectie kazen vergezeld van ambachtelijke mosterd en jam, de zelfgemaakte desserts zijn ook heerlijk.
Als alternatief raden we de Locanda del Carmine aan, op Piazza del Carmine 7, een suggestieve plek in de voormalige kerk van SS. drie-eenheid. Hier kunt u de klassieke en vernieuwde keuken van Pavia proeven, broodknoedels proberen met worst en bonen en kabeljauw gekookt in een braadpan met een vleugje tijm.
Proeven: Risotto met kikkers, Pavese-soep, Borghigiana-paling.
Antica Osteria del Previ is een sterk aanbevolen restaurant om te genieten van het beste van de lokale keuken met een snufje stijl en verfijning. Dit restaurant bevindt zich in het oude dorp Pavia langs de rivier de Ticino en heeft een lange gastronomische traditie, die sinds 1860 met trots wordt gewaardeerd.
De herberg onderscheidt zich door een aangename en verzorgde omgeving, met houten balken en een open haard die een sfeer van andere tijden creëren. Het menu biedt typische specialiteiten uit de Pavese en Lombardische keuken.
Om te proberen: carnaroli risotto met courgette in bloei, basilicum, burrata en amandelen, varkensfilet open met sla, mosterd en appels met groenten in folie, marlijn (een fijne soort zwaardvis) in een pan met tomaat, olijven, kappertjes en basilicum. Dit restaurant bevindt zich aan de Via Milazzo 65.
We raden het Bardelli Restaurant aan, in Lungo Ticino Visconti 2. Een verfijnd restaurant met retro meubels met een tuin en ramen met uitzicht op de rivier de Ticino die een aangenaam panorama bieden. De keuken biedt vis- en vleesmenu's die strikt volgens de Pavia-traditie zijn.
Niet te missen in Pavia is de Pasticceria Vigoni, in Corso Str. Nuova 110, om de Pavese-duif bij uitstek te proeven. Naast de beroemde paascake, geboren in de stad, moet je ook een stukje Paradiso-cake proberen, het handelsmerk van het restaurant en van heel Pavia.

### Duur
## Uitgaan

In Pavia is het uitgaansleven ontspannen, het speelt zich in etappes af tussen de ene plek en de andere in het centrum, maar met de juiste betrokkenheid, dat is typerend voor het universitaire leven.
De meeste clubs bevinden zich in het hart van de stad: restaurants, wijnbars, pubs, loungebars zijn geconcentreerd langs de Corso Strada Nuova, de hoofdstraat van Pavia. Veel andere trendy omgevingen zijn te vinden op Piazza della Vittoria. Deze stadslounge is een van de favoriete plekken voor jongeren en studenten om elkaar te ontmoeten, een schilderachtige omgeving om de dansavonden van de avond te beginnen en vervolgens de straten en straten te ontdekken die zich vertakken in het prachtige centrum, tot met uitzicht op de langzame stroming van de rivier de Ticino.
Ook in de buurt van de promenade Sforza en Visconti, op een steenworp afstand van de beroemde Ponte Coperto, zijn er cocktailbars en pubs. Op zomeravonden is een aperitief met je wederhelft of vrienden, terwijl je de zonsondergang vanaf de oevers van de rivier bewondert, een must.
Mis de Amerikaanse bar Pozzo niet sinds 1983, een historische locatie in Pavia die gespecialiseerd is in allerlei soorten cocktails, voor een onvergetelijk aperitief in het hart van de stad. Adres: Strada Nuova, 4.
Pavia is een universiteitsstad en de avonden worden geanimeerd door veel jonge mensen, een sprankelend plezier, nooit overdreven. De stad biedt ontspannende avonden, onder de vlag van goede muziek en vooral bier of goede wijn.
De meeste clubs en uitgaansgelegenheden zijn geconcentreerd in het hart van de stad. Van Piazza Vittoria tot Strada Nuova zijn er steegjes met restaurants, omgevingen en clubs waar u 's avonds kunt genieten van uitstekende wijn, bier of welke cocktail dan ook. In Pavia kun je de hele avond tussen de ene plaats en de andere lopen, om de dansen te beginnen en een aperitief in stijl te nemen, raden we Al Demetrio - Restaurant Lounge Bar aan, in Corso Strada Nuova 86. Deze plek is al generaties lang een belangrijk punt voor de nachtleven van de stad, en staat bekend om zijn cocktails, de ene nog origineler dan de andere. Ook in Strada Nuova, op nummer 2, is de Bar del Ponte, zeer geliefd bij studenten voor hun afstudeerfeesten, zelfs hier zijn de drankjes uitstekend. We raden ook de Art & Cafè Pavia aan, in via San Pietro in Verzolo 19, een ontspannen omgeving om een ​​uitstekend aperitief te nuttigen met goede wijn en snacks bereid met de beste lokale producten.
Op Piazza della Vittoria mag u het Victoria Coffee Lounge Restaurant op nummer 6 of de Portichetto op nummer 12 niet missen. Beide zijn twee pijlers van het nachtleven van Pavia, de ene meer alledaags, de andere rustiger en gastvrijer.

## Rondom

Historische, culturele en universiteitsstad waar je je welkom voelt, maar ook een strategisch startpunt voor het ontdekken van de territoria van de provincie die in drie delen is verdeeld. De Pavese is het meest noordelijke gebied, bezaaid met kanalen die het royale landschap doorkruisen waar betoverende kastelen ontspruiten, zoals het landhuis van Belgioioso, de thuisbasis van tentoonstellingen en culturele evenementen, dat van Chignolo Po dat wordt beschouwd als het "Lombard Versailles" en dat van Sant'Alessio ondergedompeld in een naturalistische oase met talrijke diersoorten. La Lomellina, het vlakke gebied verder naar het westen, begrensd door de rivieren Po, Ticino en Sesía, beroemd om zijn rijstvelden die zich uitstrekken zover het oog reikt.
Een natuurgebied maar ook het toneel van belangrijke gebeurtenissen die plaatsvonden in de Risorgimento-periode: hier zijn Vigevano, het dorp Lomello, de kastelen van Sartirana en Scaldasole. Ten slotte het Oltrepò Pavese-gebied, het zuidelijkste puntje van Lombardije, een royale landdriehoek tussen Lombardije, Piemonte en Emilia. Dit gebied wordt doorkruist door de Po en is nauw verbonden met de stroming en heeft veel van zijn identiteit en tradities te danken aan de rivier. Hier kunt u vele culturele, gastronomische, maar vooral oenologische tradities ontdekken.
De provincie Pavia is natuur en aangename landschappen, je kunt verdwalen tussen de rijstvelden en rijen zover het oog reikt, je onderdompelen in groene longen zoals het Ticino-park, het Monte Alpe-reservaat, de Alpentuin van Pietra Corva , Monte Penice en de oase van Sant'Alessio, maar het grondgebied van de Lombardische hoofdstad is ook geschiedenis en kunst, het betoverende Certosa di Pavia, het beroemdste monumentale complex in de hele provincie is het perfecte voorbeeld.
Mis de belangrijkste attractie van Pavia niet: het prachtige Certosa, een monumentaal en historisch complex met een klooster en een heiligdom gebouwd aan het einde van de veertiende eeuw in opdracht van Gian Galeazzo Visconti.
Hier zijn enkele suggesties voor een uitstapje buiten de stad in de omgeving van Pavia en buiten de provincie in naam van kunst en architectuur, enkele suggesties voor de talloze betoverende plaatsen die deze gebieden behouden.
De Certosa di Pavia: De Certosa di Pavia is ongetwijfeld de beroemdste plek in het Pavia-gebied, een echt juweel dat dateert uit 1396. Het werd gebouwd in opdracht van Giangaleazzo Visconti als een familiekapel, ter vervulling van de stem van zijn echtgenote Caterina. Het complex, voltooid in opdracht van Francesco Sforza in 1462, is een van de grootste Italiaanse meesterwerken van de Renaissance, hoewel het wordt gekenmerkt door sterke laatgotische architecturale elementen. De façade is betoverend, versierd met een reeks medaillons met historische en legendarische personages uit de oudheid, en in het bovenste gedeelte zijn scènes uit het leven van Christus, het Oude Testament en figuren van heiligen en profeten meesterlijk weergegeven.
Als u de kerk binnengaat, zult u het gevoel hebben de drempel van de kathedraal van Milaan over te steken: de originele gotische structuur is in feite geïnspireerd op het symbool van de Milanese stad. Naast de kerk kunnen de kloostergangen en andere delen van het klooster worden bezocht, waaronder het Museum van de Certosa di Pavia, waar u gewaden, sculpturen, altaarstukken, paneelschilderingen, marmeren reliëfs en portretten van de Visconti en Sforza-families.
* Afstand: 8 km.
* Routebeschrijving: met de auto, provinciale weg 35 dei Giovi (SS35, sectie Milaan - Pavia). Met de trein, regionale treinen en Trenord-treinen, lijn S13, stoppen bij station Certosa di Pavia. Met de bus, service beheerd door Autoguidovie, touringcars van Pavia die vertrekken vanaf Via Trieste, tegenover het treinstation.
Kasteel van Vigevano: Het kasteel van Vigevano wordt beschouwd als een van de grootste complexen in Europa. Het majestueuze landhuis heeft een oppervlakte van meer dan 70 duizend vierkante meter en bestaat uit talrijke gebouwen die allemaal met elkaar verbonden zijn. Het onderscheidende element van het kasteel, evenals het symbool, is de Bramante-toren.
Gebouwd aan het einde van de zeventiende eeuw, valt het op door zijn bijzondere structuur, bestaande uit vierkante delen die krimpen naarmate je naar de top gaat, een vorm die later werd hervat voor de bouw van de Filarete-toren van het Castello Sforzesco. Het complex herbergt ook het Nationaal Archeologisch Museum van Lomellina, waar de relikwieën zijn te vinden die zijn gevonden tijdens de opgravingscampagnes die in het gebied zijn uitgevoerd.
* Afstand: 38 km.
* Routebeschrijving: regionale treinen en Trenord-treinen.
Abdij van Morimondo: Voor een ontsnapping buiten de provincie raden we een uitstapje aan naar de Abdij van Morimondo, een wonder aan de rand van Milaan. Pavia is nauw verbonden met het Milanese achterland en aankomst op deze plek midden in het groene landschap van de Milanese hoofdstad is de reis waard. Het complex ligt niet ver van Abbiategrasso, in het park van Ticino. Deze plaats van geloof werd in 1136 gesticht door cisterciënzers uit Morimond, de stad ten noorden van Dijon. De kerk wordt gekenmerkt door de elegante architectonische impuls die wordt gegeven door de zijbeuken met puntige gewelven, een gotische stijl die het landschap van dit kleine en charmante dorp op slechts 30 km van Milaan kenmerkt.
Naast de kerk en het museum is het mogelijk om het klooster, de kapittelzaal, de werkkamers van de monniken, de stichterskamer, de loggia, de refter en de slaapzaal te bezoeken met de educatieve uitbaters van de Stichting. Een unieke ervaring om rust en stilte te vinden.
* Afstand: 30km.
* Routebeschrijving: met de auto, ringweg - afrit Bereguardo A 53 - S.S. 526 voor Motta Visconti, Besate, Morimondo. SS 526 voor Motta Visconti, Besate, Morimondo, met buslijn Pavia / Abbiategrasso.