OpenLLM-France/wikimedia huggingface dataset:
# Chillipepers.NL

Welkom op het Wikibook van Chillipepers.NL
Het initiatief voor dit wikiboek komt van forumleden van chillipepers.NL. Dit forum stond vol met informatie over een veelzijdigheid aan onderwerpen over het kweken en eten van chilipepers. In dit wikiboek proberen we alle antwoorden, informatie en ervaringen uit op het forum geplaatste draadjes (vragen op onderwerp) te stroomlijnen tot één informatief en vooral bruikbaar handvat bij het succesvol en met plezier telen van chilipepers. Van iedereen, voor iedereen!
Chilipepers kweken is een leuke, een relatief eenvoudig en goedkope, maar vooral veelzijdige hobby voor mensen van jong tot oud mét en zonder groene vingers. Je kan je uitleven met het kweken van milde chilipepers tot het kweken van de heetste soorten ter wereld op je vensterbank, in je tuin, op je balkon, in de kas/serre, maar ook binnen op zolder of in een lege kast. Je kan je planten kweken in potten, in de volle grond, maar bijvoorbeeld ook op hydrocultuur (hydroponics) en afgeleiden hiervan.
Kweken is één, maar eten is twee. Naast kweekinformatie vind je hier dus ook allerlei recepten en bewaar- en verwerkingsmogelijkheden van sambal tot sausen en van ingemaakte chilipepers tot ristra's.
Sinds 14 juli 2012 is het originele forum opgehouden te bestaan. Actieve forumleden hebben begin 2012 echter een nieuw forum opgezet. Heb je vragen over iets dat ook maar wat met chilipepers te maken heeft, meld je dan op het nieuwe meest gezellige Nederlandstalige chilipeperforum: Chillipeper.NL. Meld je aan, stel je desgewenst voor en steek van wal met al je vragen of deel je ervaringen.
Sinds 5 juni 2019 is het tweede forum ook niet meer bereikbaar. De volgende melding is zichtbaar op de site: "Website onbereikbaar
Deze website is tijdelijk onbereikbaar voor het algemene publiek. Bent u de eigenaar of webmaster van deze website? Neem dan contact op met support@antagonist.nl ". Leden kunnen hergroeperen op de overlegpagina van dit wikiboek.
Op 25 augustus 2020 is er een nieuw forum in het leven geroepen door Donald K. Hij heeft de originele domeinnaam weten te claimen: Chillipepers.nl.

# Inhoud

* Inleiding
* Pepers zaaien en zaailingen
* Verzorging van planten en vruchten
* Ziektes, insecten & aantastingen
* Pepersoorten
** Annuum
** Baccattum
** Chinense
** Frutescens
** Pubescens
** Wilde Soorten
* Culinair met Pepers
** Conserveren
** Sauzen
** Recepten
** Peperproefnotities
* Diversen
** Bonchi Pepers
** Peperwetenswaardigheden
** Fotografie
* Bronnen
# Bronnen

In dit hoofdstuk kan je verwijzingen naar pepergerelateerde informatie vinden.

## Nederlandstalige Links

* Chillipeper.nl De opvolger van de vastgelopen chilipepersite vanwaaruit dit Wikibook is ontstaan.
* Peppers 'R' us-Forum Chilipeper-forum.
* Chilibase.nl Chilipeper-database met identificatiemogelijkheid.
* Chilliheaven.nl Chilipeper-website met allerhande informatie.
* Kookboek/Chilipeper Hoofdstuk over chilipepers in het Wikikookboek.
* Leer jezelf ecologisch tuinieren/Chilipeper
* Glenns Peppers bijdrage over pepers stekken
* Chillipepers.nl De teruggeclaimde domein naam van de oorspronkelijke site vanwaaruit dit Wikibook is ontstaan.

## InterNationale Links

* The chileman.org
* Chilibase.info - Engelstalige chilipeper database (RIP 2016)

## Webshops

* Peperzaden.nl (Delft?)
# Chillipepers.NL/Diverse

In dit hoofdstuk kunnen alle gerelateerde onderwerpen over chilipepers geplaatst worden die niet in een ander hoofdstuk voorkomen.
Als er veel informatie in één van deze hoofdstukken komt, dan kan je er een apart hoofdstuk over maken op de inhoudspagina.
# Leer jezelf ecologisch tuinieren/Spindotterbloem

| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
Klik op een foto voor een vergroting. Ander gewas? Zoek in het Register.
Overigens wordt de vorm alleen in Nederland en Vlaanderen erkend als taxonomisch significant, elders wordt deze naam als synoniem beschouwd van de zeer variabele gewone dotterbloem, die over het hele noordelijke halfrond van de wereld te vinden is. De spindotterbloem is te onderscheiden van de gewone dotterbloem doordat de knopen van de bloeistengels massief zijn, verdikt, en een elleboogvormige knik hebben. Later vormen ze korte, dikke bijwortels. De hieronder beschreven kenmerken zijn identiek aan die voor de gewone dotterbloem.
| Alle families? | Familie: Ranonkel (Ranunculaceae) Geslacht: Dotterbloem Soort: Caltha palustris |
| Rode lijst. | Deze in het wild voorkomende plant staat op de rode lijst in Nederland en/of België. Dat betekent dat ze kwetsbaar of (bijna) uitgestorven zijn. Zaai of plant ze en verspreid overtollig zaad. |
| Stengel/Tak: | De bloeistengel van de plant vertakt zichzelf naarmate deze naar boven groeit. |
| Blad: | Hartvormige bladeren die getand zijn. De bladeren zijn donkergroen en glanzend van kleur. De onderste bladeren staan in tegenstelling tot de rest van de bladeren op een bladsteel. |
| Bloei: Bloem: Meer van dezelfde kleur? | April en mei. De bloemen variëren van 2 tot 5 centimeter in doorsnee en telt vijf bloemdekbladeren die geel gekleurd zijn. In enkele gevallen heeft de bloem meer dan vijf bloemdekbladeren. De bloemen zijn gevuld met nectar en tellen 5 tot 8 kokervruchten. In zeldzame gevallen kan de bloem meer kokervruchten bevatten. |
| Bodem: Meer onder dezelfde omstandigheden? | Verklaring van gebruikte afkortingen/symbolen bij zon/water. Grondsoort: Zeer voedselrijk op bij hoog water overstroomde plaatsen. Zon Water ● - ◑ ≈ |
| FAQ: | Vragen en/of antwoorden over de Spindotterbloem? |
| Maan(d) | Werk | KK | KT | LT | VW | ZD | PA | RA |
| ? | Zie vermeerderwijze. De soort heeft zich gespecialiseerd in een bijzondere manier om zich vegetatief te vermeerderen. Op de knopen, in de bladoksels van de oude bladen, ontwikkelen zich jonge bladen met bijbehorende wortels. De wortels zitten als kluwen bijeen. Zodra de tussenliggende stengeldelen zijn vergaan kunnen de jonge plantjes door het water worden verspreid en elders uitgroeien tot nieuwe planten. | | | | | | | |
# Leer jezelf ecologisch tuinieren/Spiraalruppia

| FAQ: | Vragen en/of antwoorden over de Spiraalruppia? |
| Maan(d) | Werk | KK | KT | LT | VW | ZD | PA | RA |
# Leer jezelf ecologisch tuinieren/Spiegelklokje

Spiegelklokje (Legousia) is een geslacht van eenjarige, tweejarige en overblijvende planten uit de Klokjesfamilie (Campanulaceae).
Het geslacht kent een vijftiental soorten in Europa, waaronder het Middellandse Zeegebied.

## Soorten

* Groot spiegelklokje (Legousia speculum-veneris)
* Klein spiegelklokje (Legousia hybrida)
# Leer jezelf ecologisch tuinieren/Spiesraket

| 1 | 2 | 3 | 4 |
Klik op een foto voor een vergroting. Ander gewas? Zoek in het Register.
| Alle families? | Familie: Kruisbloemen (Brassicaceae) Geslacht: Raket Soort: Sisymbrium loeselii |
| Rode lijst. | Deze in het wild voorkomende plant staat op de rode lijst in Nederland en/of België. Dat betekent dat ze kwetsbaar of (bijna) uitgestorven zijn. Zaai of plant ze en verspreid overtollig zaad. |
| Stengel/Tak: | Rechte, van boven vertakte stengels. De plant heeft een penwortel. De stengel heeft onderaan afstaande of iets teruggeslagen haren. |
| Blad: | Veerspletig, behaarde bladeren met 2 - 6 paar bladslippen en een driehoekige, vaak spiesvormige top. De rozetbladeren zijn 2,5 - 8 cm lang en 2 - 5 cm breed. De stengelbladeren zijn tot 1, 5 cm breed en hebben een gladde of getande bladrand. |
| Bloei: Bloem: Meer van dezelfde kleur? | Mei tot in september. De bloeiwijze is een 30 cm lange tros met 50 - 100, gele, 6 - 8 mm grote bloemen. De vier opstijgende kelkbladen zijn 3 - 4 mm lang en 1 - 1,5 mm breed. De kroonbladen zijn 6 - 8 mm lang en 2 - 3 mm breed en hebben een spatelvormige, 2,5 - 3,5 mm lange nagel. De zes meeldraden hebben een geelachtige, 3 - 4,5 mm lange helmdraad en een langwerpig tot eivormig, 0,6 - 1,5 mm lang helmhokje. De stijl is 0,3 - 0,7 mm lang en heeft een tweelobbige stempel. |
| Vrucht: | Het vruchtbeginsel heeft 40 - 60 zaadknoppen. De jonge vruchten steken niet boven de bloemen uit. De vrucht is een 15 - 45 mm lange en 0,9 - 1,1 mm brede, boogvormig naar boven gekromde hauw met een tot 0,5 mm lange snavel. De hauw is 2 - 3 keer zo lang als de steel. In de hauw zitten 25 - 30, bruine zaden. De lang-ellipsoïde zaden zijn 0,7 - 1 mm lang en hebben een doorsnede van 0,5 - 0,6 mm. |
| Hoogte/Lengte: Meer van dezelfde hoogte? | ± 30-90 cm. |
| Bodem: Meer onder dezelfde omstandigheden? | Verklaring van gebruikte afkortingen/symbolen bij zon/water. Grondsoort: Droge, kalkrijke grond. |
| FAQ: | Vragen en/of antwoorden over de Spiesraket? |
| Maan(d) | Werk | KK | KT | LT | VW | ZD | PA | RA |
| | | | | 1 | | | | |
# Leer jezelf ecologisch tuinieren/Spiesmelde

| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
Klik op een foto voor een vergroting. Ander gewas? Zoek in het Register.
De plant is zeer variabel van vorm en kleur, waardoor er door sommige taxonomen ondersoorten worden onderscheiden. De plant kan donkergroen tot grijsgroen zijn en vaak ook roodachtig. De gesteelde spiesmelde is lang beschouwd als een variëteit van de spiesmelde.
| Alle families? | Familie: Amaranten (Amaranthaceae) Geslacht: Melde Soort: Atriplex prostrata |
| Blad: | De vaak verdikte, driehoekige, spiesvormige bladeren kunnen tot 10 cm lang worden. |
| Bloei: Bloem: Meer van dezelfde kleur? | Juli tot september. Op dezelfde plant komen zowel mannelijke als vrouwelijke bloemen voor. Bestuiving gebeurt door de wind. De bloemen zijn sterk gereduceerd. De mannelijke bloemen hebben alleen kelkbladen. De vrouwelijke bloemen hebben geen kelkbladen en ook geen kroonbladen. Bij de vrouwelijke bloem komen wel twee karakteristieke vruchtkleppen voor, die als een soort vleugels aan de vrucht zitten, waardoor deze beter door de wind verspreid wordt. De driehoekige vruchtkleppen worden tot 8 mm lang. De rand kan getand zijn en het bracteool kan op de rugzijde kleine wratachtige aanhangsels hebben. De vruchtkleppen zijn maximaal tot een kwart vergroeid, meestal niet verdikt en verharden iets tijdens het afrijpen. |
| Vrucht: | De vrucht is een nootje. Het worteltje in het zaad wijst horizontaal tot schuin omhoog. |
| Hoogte/Lengte: Meer van dezelfde hoogte? | ± 20-90 cm. |
| Bodem: Meer onder dezelfde omstandigheden? | Verklaring van gebruikte afkortingen/symbolen bij zon/water. Grondsoort: Vochtig, stikstofrijk kleibouwland, langs wegen, op vloedmerken, schorren en kwelders. De plant verdraagt zout in de grond. Water ≈∼ |
| FAQ: | Vragen en/of antwoorden over de Spiesmelde? |
| Maan(d) | Werk | KK | KT | LT | VW | ZD | PA | RA |
| | | | | 1 | | | | |
# Leer jezelf ecologisch tuinieren/Spinazie

| 1 | 2 |
Klik op een foto voor een vergroting. Ander gewas? Zoek in het Register.
De scherpzadige rassen (o.a. Breedblad Scherpzaad) zijn zeer snelle groeiers, maar schieten ook snel door en worden voor de vroegste teelt gebruikt of in het najaar. Voor de voorjaarsteelt minder snel doorschietende rassen gebruiken, omdat anders bijna geen blad maar wel snel een bloemstengel gevormd wordt. Voor de zomerteelt zeer traag doorschietende rassen gebruiken.
| Alle families? | Familie: Amaranten (Amaranthaceae) Soort: Spinacia oleracea |
| Bodem: Meer onder dezelfde omstandigheden? | Verklaring van gebruikte afkortingen/symbolen bij zon/water. Grondsoort: alle Water Compost: veel ~ Kalium: geen |
| Goede buren: | Goede buren voor deze plant: Aardappel, aardbei, andijvie, erwt, komkommer, kool, radijs, rammanas, schorseneer, selderie, sla, stokboon, tomaat, tuinboon, venkel, wortel. |
| Slechte buren: | Slechte buren voor deze plant: Rode biet. |
| Lokken: | Deze plant lokt en/of is vatbaar voor Bietenvlieg. |
| Recepten: | Recepten vind je in het Kookboek. |
| FAQ: | Vragen en/of antwoorden over de Spinazie? |
| Maan(d) | Werk | KK | KT | LT | VW | ZD | PA | RA |
| 2-9 | Zie zaaitijd. Na het voorkiemen zaaien in de koude bak kan van oktober tot februari, maar omdat het nogal wat ruimte vergt zal dit niet veel toegepast worden. Vanaf maart kan elke 4 weken in de volle grond gezaaid worden. Vraagt een ruime bemesting. In juni en juli zaaien wordt afgeraden wegens doorschieten. Water geven bij droog weer voorkomt dit. Maak na het zaaien de grond vlak door er (met een fles) overheen te rollen, dit vergemakkelijkt de oogst. | 4 | 14 | 1 | | 2 | | |
| 2-9 | Zie (uit)planten. Spinazie kan niet uitgeplant worden, eventueel uitdunnen, maar beter is steeds te oogsten. | | | | | | 1 | 15 |
| 4-3 | Zie oogsten en bewaren. Regelmatig jong oogsten, wacht niet te lang want spinazie schiet snel door. Als het hart niet wordt geraakt bij het afsnijden is een tweede oogst mogelijk. Spinazie kan het gehele jaar door geoogst worden. | | | | | | | |
| 3 | Zie vermeerderwijze. Goede eigenschap is snelle groei en bestand tegen nachtvorst. Zaai een perceeltje met grote zaden en verwijder slechte planten. Selecteer op bladgrootte en kleur. Mannelijke planten komen het eerst op met stuifmeel, vrouwelijke hebben kleine witte bloemen in de oksels en groter blad. De mannelijke sterven af waarna je ze verwijdert. De vrouwelijke planten steun je en scherm ze af met fijn gaas (vitrage) rond de bloemen tegen de vogels. Het zaad is in augustus rijp waarna je de bloemstengels afsnijdt en droogt. In november wrijf je de zaden eruit met handschoenen aan (het zaad kan scherp zijn). Verwijder het kaf. | | | | Z | | | |
# Leer jezelf ecologisch tuinieren/Spinaziezuring

| 1 | 2 |
Klik op een foto voor een vergroting. Ander gewas? Zoek in het Register.
Wordt ook wel Engelse- of eeuwige spinazie genoemd. Loopt zeer vroeg in het voorjaar uit.
| Alle families? | Familie: Duizendknoop (Polygonaceae) Geslacht: Zuring Soort: Rumex patientia |
| Wortel: | Heeft een spoelvormige wortelstok. |
| Blad: | De lichtgroene, 30 - 45 lange en 10 - 15 cm brede bladeren zijn lancetvormig en fors. De wortelstandige bladeren zijn niet gekroesd en de bladsteel heeft diepe groeven dit in tegenstelling tot die bij de krulzuring. |
| Groenblijvend. | Deze plant is groenblijvend en/of winterhard. |
| Bloei: Bloem: Meer van dezelfde kleur? | Mei tot in oktober. Groene bloemen die met 10 - 20 bloemen in slanke pluimen zijn gerangschikt. |
| Vrucht: | De vrucht is een bruin, driehoekig, 3 - 3,5 mm lang en 1,5 - 2,5 mm breed nootje dat wordt omgeven door 6 - 8 mm lange en 5 - 9 mm brede, eironde tot rondachtige vruchtkleppen (binnenste bloemdekbladen). |
| Hoogte/Lengte: Meer van dezelfde hoogte? | ± 50-150 cm. |
| Gebruik: | De jonge, zachtzure bladeren worden als bladgroente gegeten in Oost-Europa met name in Bulgarije, Macedonië en Servië. In Roemenië wordt het ook gebruikt in soepen. Dit kan tot in mei als de plant in de bloei schiet en daarna in de herfst als de bloeistengel afgestorven is. |
| FAQ: | Vragen en/of antwoorden over de Spinaziezuring? |
| Maan(d) | Werk | LT | PA | RA |
| 4/8 WM | Zie zaaitijd. Zaaien kan in mei, beter is in augustus. | O | | |
| | | | 35 | 35 |
| 4/10 | Zie oogsten en bewaren. Dit kan tot in mei als de plant in de bloei schiet en daarna in de herfst als de bloeistengel afgestorven is. | | | |
# Leer jezelf ecologisch tuinieren/Spiesleeuwenbek

| FAQ: | Vragen en/of antwoorden over de Spiesleeuwenbek? |
| Maan(d) | Werk | KK | KT | LT | VW | ZD | PA | RA |
# Leer jezelf ecologisch tuinieren/Spinnenorchis

| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 |
Klik op een foto voor een vergroting. Ander gewas? Zoek in het Register.
Het is een soort van kalkgraslanden die in Wallonië zijn noordelijke grens bereikt. In België was de soort bekend van enkele plaatsen in Wallonië, maar is daar nu waarschijnlijk uitgestorven. Maar hij is nog in vrij grote aantallen te vinden net over de grens met Frankrijk, zodat herkolonisatie zeker mogelijk is. De soort komt in Nederland en Vlaanderen niet voor. De belangrijkste bedreiging is het verlies van hun habitat (kalkgraslanden) door omzetting naar landbouwgronden en door bemesting.
| Alle families? | Familie: Orchideeën (Orchidaceae) Geslacht: Spiegelorchis Soort: Ophrys sphegodes |
| Rode lijst. | Deze in het wild voorkomende plant staat op de rode lijst in Nederland en/of België. Dat betekent dat ze kwetsbaar of (bijna) uitgestorven zijn. Zaai of plant ze en verspreid overtollig zaad. |
| Beschermd. | Deze plant is wettelijk beschermd in Nederland en/of België. Dat betekent dat ze (bijna) uitgestorven zijn. Zaai of plant ze en verspreid overtollig zaad. |
| Wortel: | Het is een vaste plant die elk jaar vanuit ondergrondse knollen opnieuw een bloemstengel vormt. |
| Stengel/Tak: | De bloemstengel is vrij robuust en draagt een ijle aar met maximaal tien bloempjes. |
| Blad: | Het bladrozet heeft enkele breed-lancetvormige en zilverachtig glimmende bladeren, die meestal al verwelkt zijn tijdens de bloei. De bloemstengel heeft ook nog twee stengelomvattende bladeren. |
| Bloei: Bloem: Meer van dezelfde kleur? | Eind april tot eind mei. De bloemen zijn typisch voor de spiegelorchissen, met geelgroen gekleurde kelk- en kroonbladen en een opvallend gekleurde lip. Die is bruin met een iets lichtere rand, meestal ongedeeld, langgerekt en hoekig met behaarde bultjes aan de zijkanten. Midden op de lip is een duidelijk h-vormig speculum, bruin of blauw met een witte rand. De holte onder het stigma is eenkleurig rood. Er is nauwelijks een aanhangseltje te zien. De lip lijkt van op een afstand wat op een spin. |
| Hoogte/Lengte: Meer van dezelfde hoogte? | ± <30 cm. |
| Bodem: Meer onder dezelfde omstandigheden? | Verklaring van gebruikte afkortingen/symbolen bij zon/water. Grondsoort: Kalkrijke gronden: kalkgraslanden, schrale berm en ongebruikte wijngaarden. Zon Water ● ≁ |
| FAQ: | Vragen en/of antwoorden over de Spinnenorchis? |
| Maan(d) | Werk | KK | KT | LT | VW | ZD | PA | RA |
| | | | | O | | | | |
| ? | Zie vermeerderwijze. De spinnenorchis wordt bestoven door zandbijen uit het geslacht Andrena. Voor details van de voortplanting, zie het geslacht spiegelorchis. | | | | | | | |
# Leer jezelf ecologisch tuinieren/Bosboterbloem

| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
Klik op een foto voor een vergroting. Ander gewas? Zoek in het Register.
| Alle families? | Familie: Ranonkel (Ranunculaceae) Geslacht: Boterbloem Soort: Ranunculus polyanthemos |
| Rode lijst. | Deze in het wild voorkomende plant staat op de rode lijst in Nederland en/of België. Dat betekent dat ze kwetsbaar of (bijna) uitgestorven zijn. Zaai of plant ze en verspreid overtollig zaad. |
| Beschermd. | Deze plant is wettelijk beschermd in Nederland en/of België. Dat betekent dat ze (bijna) uitgestorven zijn. Zaai of plant ze en verspreid overtollig zaad. |
| Wortel: | Vormt geen uitlopers. |
| Stengel/Tak: | Een rechtopstaande stengel. |
| Blad: | De plant is behaard met sterk afstaande haren. De bladeren zijn diep ingesneden. |
| Bloei: Bloem: Meer van dezelfde kleur? | Mei. Goudgeel. De kelkblaadjes staan evenals de kroonbladen uitgespreid en de stampertjes vormen met elkaar een bol. De bloemstelen zijn overlangs gegroefd. |
| Vrucht: | De vruchtjes zijn kaal en hebben een gekromde snavel. |
| Hoogte/Lengte: Meer van dezelfde hoogte? | ± 90 cm. |
| FAQ: | Vragen en/of antwoorden over de Bosboterbloem? |
| Maan(d) | Werk | KK | KT | LT | VW | ZD | PA | RA |
| | | | | | Z | | | |
# Leer jezelf ecologisch tuinieren/Borstelgras

| 1 | 2 | 3 |
Klik op een foto voor een vergroting. Ander gewas? Zoek in het Register.
| Alle families? | Familie: Grassen (Poaceae) Geslacht: Nardus Soort: Nardus stricta |
| Rode lijst. | Deze in het wild voorkomende plant staat op de rode lijst in Nederland en/of België. Dat betekent dat ze kwetsbaar of (bijna) uitgestorven zijn. Zaai of plant ze en verspreid overtollig zaad. |
| Stengel/Tak: | De dunne stengels staan rechtop en zijn meestal alleen aan de voet met bladeren bezet. |
| Blad: | De borstelvormige, ruwe bladeren zijn grijsgroen. Het drienervige, afgeknotte tongetje is 0,9 mm lang. |
| Bloei: Bloem: Meer van dezelfde kleur? | Mei tot juni. Groene of paarsachtige aren. |
| Vrucht: | Een graanvrucht. |
| Hoogte/Lengte: Meer van dezelfde hoogte? | ± 10-40 cm. |
| Bodem: Meer onder dezelfde omstandigheden? | Verklaring van gebruikte afkortingen/symbolen bij zon/water. Grondsoort: Zand/Zuur Zon Water ○-◑ ≁ |
| Goede buren: | Goede buren voor deze plant: Het borstelgras is een kensoort voor de klasse van de heischrale graslanden (Nardetea). |
| FAQ: | Vragen en/of antwoorden over de Borstelgras? |
| Maan(d) | Werk | KK | KT | LT | VW | ZD | PA | RA |
| | | | | O | | | | |
| | | | | | Z | | | |
# Leer jezelf ecologisch tuinieren/Bosaardbei

| 1 | 2 | 3 |
Klik op een foto voor een vergroting. Ander gewas? Zoek in het Register.
De bosaardbei¹ is de wilde soort van de cultuuraardbei. De cultuuraardbei is een kruising tussen soorten, de bosaardbei een botanische soort. De bosaardbei wordt ook wel kleine bosaardbei genoemd, ter onderscheid van de grote bosaardbei². Deze is in het vegetatieve stadium moeilijk te onderscheiden van de kleine. De grote bosaardbei heeft meestal drieëentwintig tot zevenentwintig tanden per blaadje, terwijl de bosaardbei er vijftien tot drieëentwintig heeft. Ook heeft de grote bosaardbei afstaande tot teruggeslagen haren op de bloemstengel, die bij de bosaardbei naar voren zijn gericht. De bosaardbei kan makkelijk verward worden met de schijnaardbei. Deze komt veel voor in parken, en is herkenbaar aan zijn gele bloemen.
| Alle families? | Familie: Rozen (Rosaceae) Geslacht: Fragaria Soort: Fragaria vesca |
| Rode lijst. | Deze in het wild voorkomende plant staat op de rode lijst in Nederland en/of België. Dat betekent dat ze kwetsbaar of (bijna) uitgestorven zijn. Zaai of plant ze en verspreid overtollig zaad. |
| Beschermd. | Deze plant is wettelijk beschermd in Nederland en/of België. Dat betekent dat ze (bijna) uitgestorven zijn. Zaai of plant ze en verspreid overtollig zaad. |
| Blad: | De samengestelde, drievoudige bladeren zijn glanzend en hebben een gezaagde rand. |
| Bloei: Bloem: Meer van dezelfde kleur? | Mei tot juli Wit |
| Vrucht: | De vruchten, eigenlijk zijn het schijnvruchten, verspreiden een zoetige geur. Ze zijn eetbaar, maar zijn kleiner dan die van de cultuuraardbei. |
| Hoogte/Lengte: Meer van dezelfde hoogte? | ± 10-40 cm. |
| Bodem: Meer onder dezelfde omstandigheden? | Verklaring van gebruikte afkortingen/symbolen bij zon/water. Grondsoort: Zand/Zuur Zon Water ◑ ∼ |
| Gebruik: | Eetbaar, maar kleiner dan de cultuuraardbei. De vruchten hebben een frisse en zoete smaak. Geschikt voor vruchtensalades en -dranken, siroop en jam. De bladeren kan je gebruiken voor toevoeging aan kruidenthee of salade. De vrucht heeft een muskusachtige geur en een pittige, aromatische smaak. |
| Recepten: | Recepten vind je in het Kookboek. |
| FAQ: | Vragen en/of antwoorden over de Bosaardbei? |
| Maan(d) | Werk | KK | KT | LT | VW | ZD | PA | RA |
# Leer jezelf ecologisch tuinieren/Bosbies

| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
Klik op een foto voor een vergroting. Ander gewas? Zoek in het Register.
| Alle families? | Familie: Cypergrassen (Cyperaceae) Geslacht: Scirpus Soort: Scirpus sylvaticus |
| Wortel: | Vormt een wortelstok zonder knolvormige verdikkingen, maar wel met ondergrondse uitlopers. |
| Stengel/Tak: | De stengel is stomp driekantig. |
| Blad: | De geelgroene tot bruine bladschijf is 0,6-1,6 cm breed met een v-vormig verdiepte middenstrook en een driekantige top. De rand van de bladschijf en de middennerf zijn ruw. |
| Bloei: Bloem: Meer van dezelfde kleur? | Mei tot augustus. De veelvoudig samengestelde, tot 20 cm lange, pluimvormige bloeiwijze is meestal langer dan de twee tegenoverelkaarstaande schutbladen. De grijze of groenachtige aartjes zijn 2,5-4 mm lang en zitten met drie tot vijf aartjes bij elkaar. De stompe kafjes zijn elliptisch en hebben aan de top een stekelpuntje. |
| Vrucht: | De vrucht is een ongeveer 1 mm lang, strokleurig, elliptisch nootje met een korte spits. |
| Hoogte/Lengte: Meer van dezelfde hoogte? | ± 25-90 cm. |
| Bodem: Meer onder dezelfde omstandigheden? | Verklaring van gebruikte afkortingen/symbolen bij zon/water. Grondsoort: Matig voedselrijk Zon Water ○ ≈ |
| Gebruik: | De plant werd vroeger als vlechtmateriaal gebruikt. |
| FAQ: | Vragen en/of antwoorden over de Bosbies? |
| Maan(d) | Werk | KK | KT | LT | VW | ZD | PA | RA |
| | | | | O | | | | |
| | | | | | S | | | |