OpenLLM-France/wikimedia huggingface dataset:
# Kookboek/Wok

Een wok (in Indonesië wadjan of wadjang) is een ronde pan (enigszins op een koekenpan gelijkend) die in de oosterse keuken wordt gebruikt.
De Chinese wok is afkomstig uit de Chinese keuken en is een bolvormige pan (vergelijkbaar met een gehalveerde bal) met een lange houten steel. De wadjan is afkomstig uit de Indonesische en Indische keuken en is eveneens een bolvormige pan, maar i.p.v. de houten steel is deze vervaardigd met 2 handvatten (ook oren genoemd).
De wok is dunner en dieper dan een koekenpan en wordt voornamelijk gebruikt voor het roerbakken. Met olie gevuld wordt de wok ook gebruikt om in te frituren.
Roerbakken wordt daarom ook wel wokken genoemd.
# Kookboek/Witlof met kaas
## Ingrediënten

Voor 3 à 4 personen
* 4 stronken witlof
* 6 middelgrote aardappelen.
* 4 klontjes roomboter.
* 8 plakken jong belegen kaas.
* Een scheut zonnebloem- of olijfolie.
* Zout

## Voorwerpen

* zeef
* pan
* koekenpan

## Bereidingswijze

* Snij de pit uit de witlofstronken (bitter) en snij ze in de lengte doormidden.
* Kook in een bodem 5 minuten wat water met een snufje zout.
* Schil intussen de aardappelen, was ze en snijd ze in blokjes.
* Laat de witlof uitlekken in een zeef.
* Kook de aardappelen met een beetje zout 15 minuten gaar, in zoveel water dat ze net niet onder staan.
* Doe de halve witlofstronken in een koekenpan met olie en bak aan beide zijden lichtbruin.
* Leg op alle stronken een plak kaas en doe een deksel op de koekenpan om de kaas te laten smelten.
* Giet het water van de aardappelen en dien ze op met een klontje roomboter.
* Leg twee witlofhelften met de gesmolten kaas op het bord.
* Opdienen met een salade.
# Kookboek/Witte kool

Witte kool,

## Recepten met witte kool

* Kookboek/Bami goreng
# Kookboek/Worstsoorten

Een overzicht van worstsoorten:
* Cervelaat
* Chorizo
* Geldersche worst
* Gekookte worst
* Rookworst
* Salami
* Saucisse de Morteau ‎ ‎
# Kookboek/Wild

Wild is in het algemeen de verzamelnaam voor de in het wild levende diersoorten, waarop jacht gemaakt mag worden voor consumptie. Tegenwoordig is in het kader van bescherming van diersoorten in het wild, de jacht aan strenge banden gelegd. Toegestaan is het alleen te jagen in de daarvoor bestemde periode en op de daarvoor aangewezen plaatsen, en dan nog met speciale vergunningen en toezicht binnen de verschillende jachtverenigingen.
Het "beschikbare" wild is dan alleen te verkrijgen bij de wildslager en is behoorlijk duur. Hoewel wilde vogels ook onder het wild gerekend worden, worden deze doorgaans apart behandeld onder het lemma Gevogelte, gevogelte is in de regel alleen verkrijgbaar bij de Poelier, met uitzondering van Kip en ook die bij elke slager is te krijgen.
Veel van de oorspronkelijk in het wild voorkomende diersoorten, zoals Haas en Ree worden niet meer in het wild geschoten, maar gefokt op zogenaamde wildboerderijen, die voornamelijk in Duitsland te vinden zijn.

## Zie ook:

* Lijst van Gevogelte
* Lijst van Wild
# Leer jezelf ecologisch tuinieren/Chinese berk

| 1 | 2 | 3 | 4 |
Klik op een foto voor een vergroting. Ander gewas? Zoek in het Register.
| Alle families? | Familie: Berken (Betulaceae) Geslacht: Berk Soort: Betula albosinensis |
| Stengel/Tak: | De schors is oranje-rood en afschilferend. De takken zijn afhangend. |
| Blad: | De bladeren zijn eirond, 4-7 cm lang, toegespitst, ongelijk en dubbel gezaagd met tien tot veertien nervenparen. |
| Hoogte/Lengte: Meer van dezelfde hoogte? | ± 900-1000 cm. |
| FAQ: | Vragen en/of antwoorden over de Chinese berk? |
| Maan(d) | Werk | KK | KT | LT | VW | ZD | PA | RA |
# Leer jezelf ecologisch tuinieren/Chinese kamperfoelie

| 1 | 2 | 3 | 4 |
Klik op een foto voor een vergroting. Ander gewas? Zoek in het Register.
De kamperfoelie gedijt het best op een beschutte en windvrije standplaats.
| Alle families? | Familie: Kamperfoelie (Caprifoliaceae) Geslacht: Kamperfoelie Soort: Lonicera nitida |
| Stengel/Tak: | Het is een dichtvertakte struik met overhangende takken. |
| Blad: | De blaadjes zijn groen, elliptisch en circa 1 cm lang. |
| Groenblijvend. | Deze plant is groenblijvend en/of winterhard. |
| Bloei: Bloem: Meer van dezelfde kleur? | Voorjaar. Roomwitte, welriekende, kleine bloempjes. |
| Hoogte/Lengte: Meer van dezelfde hoogte? | ± 150 cm. |
| Bodem: Meer onder dezelfde omstandigheden? | Verklaring van gebruikte afkortingen/symbolen bij zon/water. Grondsoort: Goed doorlaatbare grond. |
| FAQ: | Vragen en/of antwoorden over de Chinese kamperfoelie? |
| Maan(d) | Werk | KK | KT | LT | VW | ZD | PA | RA |
| | | | | O | | | | |
| ? | Verzorgen: Regelmatig snoeien wordt aanbevolen. | | | | | | | |
# Leer jezelf ecologisch tuinieren/Chinese kool

| 1 | 2 | 3 | 4 |
Klik op een foto voor een vergroting. Ander gewas? Zoek in het Register.
Deze koolsoort vraagt wat beschutting. Is gevoelig voor nachtvorst. Het is een snel groeiende kool, die afkomstig is uit Oost-Azië.
| Alle families? | Familie: Kruisbloemen (Brassicaceae) Geslacht: Kool (geslacht) Soort: Brassica pekinensis |
| Blad: | Chinese kool heeft bladeren met brede nerven. |
| Goede buren: | Goede buren voor deze plant: Aardappel, andijvie, erwt, gemaaid gras, hysop, kamille, munt, oost-indische kers, raap, radijs, rode biet, schorseneer, selderie, stokboon, wortel. |
| Slechte buren: | Slechte buren voor deze plant: Aardbei, spinazie, sterrekers, tulp, ui, zonnebloem. |
| Lokken: | Deze plant lokt en/of is vatbaar voor Is zeer vatbaar voor knolvoet en gevoelig voor rand. Daarnaast kan de bacterieziekte natrot en de schimmel bladvlekkenziekte optreden. |
| Gebruik: | Chinese kool heeft geen koolsmaak en kan zowel rauw als gekookt worden gegeten. De smaak is het beste als de kool beetgaar is wat na 10 minuten koken al bereikt wordt. In de koelkast kan Chinese kool tot 2 weken bewaard worden ook als deze doormidden is gesneden. |
| Recepten: | Recepten vind je in het Kookboek. |
| Geneeskracht: | Wordt als geneeskrachtig gezien bij bescherming tegen kanker, is dus mogelijk anti-carcinogeen. Dit komt waarschijnlijk doordat kool veel glucosinolaten bevatten. Bij de afbraak (hydrolyse) door het enzym myrosinase worden onder andere indolinen en isothiocyanaten gevormd, die kankervorming tegengaan. |
| FAQ: | Vragen en/of antwoorden over de Chinese kool? |
| Maan(d) | Werk | KK | KT | LT | VW | ZD | PA | RA |
| 4 WM of 7 WM | Zie zaaitijd. Voor de vroege vollegrondsteelt wordt begin april gezaaid en worden de planten bij een hoge temperatuur (eerste week 25 en tweede week 20 °C opgekweekt. De oogst valt dan in juni. Bij te laat oogsten vormt de plant een bloeistengel. Bij de normale teelt wordt in verband met doorschieten vanaf half juli tot begin augustus gezaaid. De kool verdraagt enige vorst. De rijafstand bedraagt 45 cm en in de rij is de plantafstand 35 cm. De kool kan 4 tot 8 weken bewaard worden. | 5 | 7 | 1 | | 1 | | |
| 7-9 | Zie (uit)planten. Chinese kool kan niet tegen overplanten dus alleen uitdunnen. Haal de zwakste planten weg. | | | | | | 35 | 45 |
| 9-11 | Zie oogsten en bewaren. Kan niet tegen vorst, dus alles oogsten voor de eerste vorst invalt. | | | | | | | |
| | | | | | Z | | | |
# Leer jezelf ecologisch tuinieren/Chinese bieslook

| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
Klik op een foto voor een vergroting. Ander gewas? Zoek in het Register.
De soort is verwant aan bolgewassen zoals ui, prei, knoflook. Het blad van Chinese bieslook is in tegenstelling tot bieslook (Allium schoenoprasum) grover en breder. De plant heeft een lichte knoflookachtige smaak. Groeit wel trager en is matig winterhard.
| Alle families? | Familie: Look (Alliaceae) Geslacht: Look Soort: Allium tuberosum |
| Stengel/Tak: | Massieve, driekantige en afgeplatte stengel. |
| Bloei: Bloem: Meer van dezelfde kleur? | ? Witte bloemen. |
| Hoogte/Lengte: Meer van dezelfde hoogte? | ± 30 cm. |
| Bodem: Meer onder dezelfde omstandigheden? | Verklaring van gebruikte afkortingen/symbolen bij zon/water. Grondsoort:  ? Zon ● |
| Gebruik: | Smaakt naar knoflook. Van de bieslook gebruikt men bij voedselbereiding de jonge dunne stengels. Dikkere stengels worden taai. Wordt gebruikt in de Aziatische keuken waar ook de bloemen in gerechten worden gegeten. Deze worden dan door een bakbeslag gehaald, gefrituurd en geserveerd met een saus. Chinese bieslook wordt in de meeste gerechten gebruikt als kruiderij en bevordert de eetlust en spijsvertering. |
| Geneeskracht: | Wordt als geneeskrachtig gezien bij vochtophoping. |
| FAQ: | Vragen en/of antwoorden over de Chinese bieslook? |
| Maan(d) | Werk | LT | VW | PA | RA |
| 3-4 | Zie zaaitijd. Zaai onder glas. | O | | | |
| 6 | Zie (uit)planten. Zaaigoed uitplanten. | | | 25 | 20 |
| | | | Z | | |
# Leer jezelf ecologisch tuinieren/Chinese anemoon

| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 |
Klik op een foto voor een vergroting. Ander gewas? Zoek in het Register.
| Alle families? | Familie: Ranonkel (Ranunculaceae) Geslacht: Anemoon Soort: Anemone hupehensis |
| Bloei: Bloem: Meer van dezelfde kleur? | Late zomer tot de herfst. Wit, roze of gemengd van kleur. |
| Bodem: Meer onder dezelfde omstandigheden? | Verklaring van gebruikte afkortingen/symbolen bij zon/water. Grondsoort:  ? Zon Water ● - ◑ ∼ |
| FAQ: | Vragen en/of antwoorden over de Chinese anemoon? |
| Maan(d) | Werk | KK | KT | LT | VW | ZD | PA | RA |
| 11 | Verzorgen: In het klimaat in Midden- en West-Europa is de plant niet volledig winterhard, en moet daarom 's winters afgedekt worden. | | | | | | | |
| | | | | | Z | | | |
# Leer jezelf ecologisch tuinieren/Chilipeper

| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
Klik op een foto voor een vergroting. Ander gewas? Zoek in het Register.
Vrij kleine vruchten, langwerpig en puntig van vorm. Eerst groen en bij rijping overgaand in rood. De teelt is als van paprika. Zie voor een uitgebreide beschrijving het boek Chillipepers.NL
| Alle families? | Familie: Nachtschade (Solanacae) Geslacht: Capsicum Soort: Capsicum baccatum |
| Bodem: Meer onder dezelfde omstandigheden? | Verklaring van gebruikte afkortingen/symbolen bij zon/water. Grondsoort:  ? Zon ● |
| Goede buren: | Goede buren voor deze plant: afrikaantje, asperge, brandnetel, kool, oost-indische kers en peterselie. |
| Slechte buren: | Slechte buren voor deze plant: aardappel en tomaat. |
| Lokken: | Deze plant lokt en/of is vatbaar voor luis. |
| Gebruik: | De vruchten zijn scherp van smaak en zowel vers als gedroogd te gebruiken. |
| Recepten: | Recepten vind je in het Kookboek. |
| FAQ: | Vragen en/of antwoorden over de Chilipeper? |
| Maan(d) | Werk | KK | KT | LT | VW | ZD | PA | RA |
| 3 WM | Zie zaaitijd. Zaaien onder glas. Niet op grond waar aardappel of tomaat hebben gestaan. | 3 | 7 | 1 | | 1 | | |
| 5 WM | Zie (uit)planten. Breng broeimest aan onder de planten. Uitplanten in potten is ook aan te bevelen, zodat je ze bij koud weer kunt binnen zetten. Zeker als je geen zonnige beschutte plek hebt. Peper is een sub-tropische plant die ons klimaat moeilijk verdraagt. | | | | | | 40 | 60 |
| 5 | Verzorgen: Zet bij elke plant vier stokken van ongeveer 1,30 mtr om ze op te binden. Bij 20 centimeter hoogte de toppen eruit knijpen. | | | | | | | |
| 8-9 | Zie oogsten en bewaren. Groen plukken bevordert de productie. Je kan ze vers gebruiken of heel goed drogen om te malen. | | | | | | | |
| 8-9 | Zie vermeerderwijze. Selecteer op koude resistentie, snelle groei om het seizoen te bekorten, een stevige stam e.d. Oogst niet van deze planten maar laat ze doorgroeien, ook al blijft de plant daardoor kleiner. Al het afgestorven blad en vruchtbeginsels haal je weg om botrytis te voorkomen. Laat de vruchten goed rood worden en wacht tot ze gaan rimpelen. Verwijder onmiddellijk de zaden en laat ze drogen op absorberend papier. Misvormde, zwarte en bruine zaden weggooien. | | | | Z | | | |
# Leer jezelf ecologisch tuinieren/Chinese balsempopulier

Klik op een foto voor een vergroting. Ander gewas? Zoek in het Register.
De cultivar 'Fastigiata' wordt gebruikt als laan- en straatboom in brede straten en in parken. De boom is redelijk goed windbestendig. De boom heeft een krachtige, oppervlakkige en verspreide wortelgroei. Daarom mogen ze niet dicht bij huizen, fietspaden en leidingen geplant worden. De wortels kunnen door zachte muren en gaatjes in muren groeien. Ook wegen en leidingen kunnen opgedrukt worden door de wortel. Moderne muren en wegen bieden genoeg weerstand.
| Alle families? | Familie: Wilgen (Salicaceae) Geslacht: Populier Soort: Populus simonii |
| Stengel/Tak: | De jonge bast is grijsgroen en bij het ouder worden wordt de schors gegroefd en donkergrijs. De dunne, hangende, roodbruine twijgen zijn kaal en bij jongere bomen hoekig, later meer rond. Op de twijgen zitten geen lenticellen. |
| Blad: | De afwisselend geplaatste 6-12 cm grote, eironde tot ovale bladeren met een stomp afgespitse top hebben een spitse tot wigvormige voet. De geelgroene of rode bladsteel is 1-2 cm lang. De in 1915 vanuit de Verenigde Staten ingevoerde cultivar 'Fastigiata' heeft 4-8 cm groot, meer lepelvormig blad en een kortere bladsteel. De bovenkant van het blad is heldergroen en de onbehaarde onderkant grijsgroen. Bij het uitlopen in april en mei is het blad groen. |
| Vrucht: | De vrouwelijke katjes blijven na de bestuiving tot in mei en juni hangen. Dan springt de tweekleppige doosvrucht open en komt het 3 x 1 mm grote zaad vrij. Het is omgeven door donzig pluis en voert ver op de wind mee. Sommige bomen produceren zoveel pluis dat het lijkt of het sneeuwt. Mensen kunnen voor dit pluis allergisch zijn. Daarom bestaan de meeste rassen uit alleen maar mannelijke bomen. Lang niet alle pluis bevat een zaadje. |
| Hoogte/Lengte: Meer van dezelfde hoogte? | ± 1200-1500 cm. |
| Lokken: | Deze plant lokt en/of is vatbaar voor De Chinese balsempopulier is vermoedelijk gevoelig voor de populierenroest(Melampsora larici-populina), de bladvlekkenziekte (Marssonina brunnea) en bacteriekanker (Xanthomonas populi). |
| FAQ: | Vragen en/of antwoorden over de Chinese balsempopulier? |
| Maan(d) | Werk | KK | KT | LT | VW | ZD | PA | RA |
| | Zie (uit)planten. In Nederland wordt het ras 'Fastigiata', mannelijke boom, aangeplant. | | | | | | | |
| ? | Zie vermeerderwijze. Meestal vegetatief vermeerderd door zomerstek. | | | | | | | |
# Leer jezelf ecologisch tuinieren/Chinese boksdoorn

| 1 | 2 | 3 | 4 |
Klik op een foto voor een vergroting. Ander gewas? Zoek in het Register.
De soort lijkt sterk op de boksdoorn (Lycium barbarum). De soorten kunnen alleen goed uit elkaar gehouden worden door ervaren botanici. De soort wordt in Nederland gekweekt, maar niet veel.
| Alle families? | Familie: Nachtschade (Solanaceae) Geslacht: Lycium Soort: Lycium chinense |
| Geneeskracht: | Wordt als geneeskrachtig gezien bij hoest. De Chinezen gebruiken de bessen in de traditionele Chinese geneeskunde voor lever, nieren, koorts onderdrukking, hoest en astmatische klachten. |
| FAQ: | Vragen en/of antwoorden over de Chinese boksdoorn? |
| Maan(d) | Werk | KK | KT | LT | VW | ZD | PA | RA |
# Opfriscursus literatuur/Literatuur versus lectuur

Literatuur wordt in het algemeen - samen met bijv. muziek, schilderen en architectuur - tot de kunst gerekend, maar lectuur niet. De grens tussen wat "literatuur" en wat "lectuur" genoemd mag worden, is ook niet gemakkelijk te bepalen of eenduidig. Beide zijn in ieder geval bedoeld om te worden gelezen. Over het algemeen kan verder het volgende gezegd worden:
* Bij lectuur ligt de nadruk minder op de vorm dan bij literatuur, terwijl de taal bij lectuur minder diepgaand is, er meer clichés worden gebruikt en er geen sprake is van een ingewikkeld verhaal met een goed uitgewerkte plot.
* Lectuur kan meer dan literatuur worden gezien als een "consumptiegoed" dat bedoeld is om de lezer gedurende korte tijd te vermaken, terwijl literatuur bij uitstek bedoeld is om bij de lezer een bepaalde indruk achter te laten die ook op de langere termijn beklijft.
* Bij een werk dat tot de lectuur wordt gerekend ligt de nadruk eerderop de verrichte handelingen dan op de personen die deze handelingen verrichten, terwijl het bij een literair werk net andersom is.
* Een literair werk heeft vaak tot doel de lezer een bepaalde mening voor te houden en/of bepaalde denkbeelden te ontmaskeren, terwijl het primaire doel van lectuur is de lezer te doen ontspannen en hem de werkelijkheid even te laten ontvluchten.
* Werken die tot de literatuur worden gerekend kenmerken zich vaak door een "dubbele bodem" (meer in het bijzonder is dit kenmerkend voor literatuur uit het postmodernisme). Iets anders gezegd, het geschrevene heeft een diepere bedoeling.
Het onderscheid literatuur/lectuur blijft echter vrij subjectief per individueel werk. Wat de een als typische lectuur beschouwt, ziet de ander soms eerder als literatuur. Dit geldt bijv. voor bepaalde soorten strips.
Inleiding
De drie genres
Kenmerken
Literatuur versus lectuur :
# Oracle/Databaseprocessen

Waneer een Oracle-instantie gestart wordt, worden er ook een aantal backgroundprocessen gestart waarvan vijf verplichte processen.

## Verplichte processen
### System Monitor (SMON)

Het System Monitor (SMON)-backgroundproces wordt gestart wanneer de database-instantie gestart wordt en heeft verschillende taken. Het kijkt eerst of de database consistent is door de SCN van de datafileheaders te vergelijken met de SCN van de controlfile. Als dit klopt, wordt de database gestart en dus is de database consistent. Als de SCN niet gelijk is, dan zorgt de SMON voor automatische crashrecovery, wat bestaat uit het forwarden van de redologs en het rollback van de uncommited transacties. Ook worden er verschillende tablespace-operaties uitgevoerd, zoals het coalesces (soort defrag) van vrije extents in nog grotere aan elkaar liggende vrije extents. En het opruimen van tijdelijke segments die niet meer nodig zijn.

### Process Monitor (PMON)

Het PMON-proces monitort processen en herstart gecrashde databaseprocessen. Wanneer processen crashen, ruimt PMON de boel op. Dit heet ook wel "garbage collection". Dit houdt o.a. in het releasen van locks van gecrashde processen en het vrijmaken van geheugen.

### Database Writer (DBWR)

De Database Writer is een Oracle-backgroundproces, dat gestart wordt bij het starten van een Oracle Instance. Het doel van de Database Writer is het schrijven van dirty blocks naar schijf. Dit genereert I/O. Het wegschrijven van dirty blocks gebeurt wanneer de buffercache vol raakt. Aan de hand van een LRU-algoritme worden dirty blocks geselecteerd en weggeschreven in de datafiles. Je kunt in de init.ora tot in totaal 9 DBWR-processen specificeren, als de database zwaar onderhevig is aan updates.

### LogWriter (LGWR)

De Log Writer schrijft entries van de redologbuffer naar de redologfiles.

### Checkpoint (CKPT)

Het Checkpoint-proces zorgt dat de DBWR de dirty blocks wegschrijft en updatet de datafileheaders en controlfiles. Een voordeel is dat de recoverytijd voor een Oracle-database zo verkort wordt.

## Overige databasebackgroundprocessen
### Archiver (ARCH)

Het Archiver-proces is alleen aanwezig als de database-instantie ook archivelogging aan heeft staan. Het doel van dit proces is het kopiëren van redologfiles naar een archiveloglocatie. Deze archived redologs, ook wel archives genaamd, kunnen gebruikt worden voor een databaserecovery.
# Organische chemie/Alkynen

alkynen zijn onverzadigde koolwaterstoffen. Het verschil met alkenen ligt erin dat er bij aklynen een drievoudige binding aanwezig zijn De eenvouigste molecule is ethyn (C$_2$H$_2$)
# Oracle

De Oracle-database is een volwaardig, compleet en soms complex, Relationeel DataBase Management Systeem (RDBMS). In dit WikiBook staan de concepten en processen beschreven die tezamen het Oracle RDBMS vormen of anders gezegd de Oracle Database Server.
Op het moment is Oracle nu bij versie 11gR2 van hun databaseserver.
De Oracle Database Server draait op een groot aantal verschillende besturingssystemen, waaronder Unix, Linux, Solaris, Mac OS X en Windows.
Onlangs heeft Oracle een eigen Linuxdistributie uitgebracht, namelijk Unbreakable Linux. Dit is gebaseerd op de broncode van Redhat. De werking van de Oracle Database Server is op alle platformen in wezen hetzelfde, alleen onder het Windows-besturingssysteem zijn de processen wat meer afgeschermd.
De Database Server valt te verdelen in enkele hoofdgebieden :
* Databasestructuren
* Geheugengebieden
* Processen

## Databasestructuren

Een Oracle-database bestaat uit een aantal fysieke bestanden. Intern werkt Oracle met blokken of groepen van blokken. Het merendeel van de fysieke bestanden bestaan uit een aaneenschakeling van logische blokken. Deze blokken zijn te groeperen in andere logische eenheden zoals uitbreidingen meer gedetailleerd en onderdelen. Op verschillende niveaus kan bepaald worden hoe deze logische blokken ingedeeld moeten worden en kan bijvoorbeeld het groei-gedrag aangegeven worden.
    Zie verder Oracle/Database structuren

## Geheugengebieden

De System Global Area (SGA) of soms ook Shared Global Area van een Oracle-database is het geheugengebied op de server dat gebruikt wordt door de verschillende Oracle-processen. De SGA is onder te verdelen in verschillende gebieden.
    Zie verder Oracle/Geheugengebieden

## Databaseprocessen

Waneer een Oracle-instantie gestart wordt, worden er ook een aantal background-processen gestart waarvan vier verplichte processen.
    Zie verder Oracle/Database_processen
# Organische chemie/Alkenen

Alkenen lijken veel op alkanen en kunnen daarvan afgeleid gedacht worden. Alkenen hebben echter één dubbele binding in de koolstofketen. Daardoor is ook de brutoformule natuurlijk verschillend, aangezien de koolstofatomen sneller het maximaal aantal bindingen bereiken.
De nomenclatuur is analoog met die van de alkanen. Een alkeen met op de langste ononderbroken koolstofketen bijvoorbeeld 3 koolstofatomen noemen we propeen. Dit is echter nog niet de volledige naam. We moeten ook nog aangeven op welke plaats de dubbele binding zich bevindt.
Een alkeen met de skeletnotatie /\\/\/\ noemen we daarom 2-hepteen
Een ezelsbruggetje om de alkenen te onthouden is: Met Een Paraplu Blijft Pino Heel Hoog Ook Nog Droog
De (algemene) formule voor een alkeen is: C$_n$H$_{2n}$. met n groter of gelijk aan 2
Voorbeelden van alkenen zijn:
* metheen bestaat niet omdat er geen dubbele c verbinding is.
* etheen (C$_2$H$_4$)
* propeen (C$_3$H$_6$)
* buteen (C$_4$H$_8$)
* penteen (C$_5$H$_{10}$)
* hexeen (C$_6$H$_{12}$)
* hepteen (C$_7$H$_{14}$)
* octeen (C$_8$H$_{16}$)
* noneen (C$_9$H$_{18}$)
* deceen (C$_{10}$H$_{20}$)