# Pommery

Pommery is een bekend champagnehuis uit Reims, gesticht in 1836. Het behoort nu tot de Vranken-Pommery Monopole groep. Sinds 2015 zijn de kelders van het huis een onderdeel van het UNESCO-werelderfgoed “Heuvels, huizen en kelders van de Champagne”.

## Geschiedenis

Het was oorspronkelijk een klein champagnehuis van Louis Alexandre Pommery, met een jaarproductie van minder dan 100.000 flessen. Louis stierf kort na zijn huwelijk, en het was zijn weduwe Madame Pommery (1819-1890), die op 20-jarige leeftijd was getrouwd, die het bedrijf verder leidde en de productie uitbreidde tot ca. twee miljoen flessen per jaar. Dat maakt Pommery een van de champagnehuizen die hun bestaan en succes aan een weduwe te danken hebben, Als hommage aan de wilskrachtige Jeanne Alexandrine Louise maakt het huis een "Cuvée Louise".
Pommery werd in 2002 overgenomen van de LVMH (Louis Vuitton Moët Hennessy)-holding door de groep Vranken Monopole, die meteen haar naam veranderde in Vranken-Pommery Monopole. Daarmee werd ze de tweede grootste champagnegroep na LVMH, met een jaarverkoop van 18 miljoen flessen. Andere champagnemerken van deze groep zijn Vranken, Charles Lafitte, Heidsieck Monopole en Demoiselle.

## Champagnes

Het huis heeft een gamma dat regelmatig aan vernieuwing doet. Enkele voorbeelden:
* Brut Royal: De Brut sans Année van het huis. Afkomstig uit veertig Grand Cru's in de Côte des Blancs, Montagne de Reims en andere gebieden.
* Apanage, Brut: Frisse champagne, bestaande uit de drie klassieke druiven: Chardonnay, Pinot Noir en Pinot Meunier, met lichte houtopvoeding van 6 maanden op eiken vaten.
* Apanage, Blanc de Noirs: Zeer gastronomische en harmonieuze champagne op basis van 70% Pinot Noir en 30% Pinot Meunier. Dit is dus een ‘blanc de Noir’.
* Cuvée Louise: Deze Cuvée werd gecreëerd als eerbetoon aan Louise Pommery. Cuvée Louise is afkomstig van de 3 Grands Crus: Avize, Aÿ en Cramant.
* Les Clos Pompadour: De drie klassieke druiven voor deze champagne (sinds 2002) komen van de 25 hectare grote Les Clos Pompadour wijngaard van La Marquise de Pompadour. Het is de grootste ommuurde wijngaard (een Clos, binnen de muren van Reims) van de Champagne streek. De bodem bestaat uit krijt.
Een vernieuwing in het gamma sinds 1999 is Pommery POP, champagne die uitsluitend in flesjes van 20 cl wordt verkocht.
* Pommeryflessen
* Cuvée Louise van Pommery
* Champagne Pommery Pop

## Kelders

Gezien de ligging op de heuvel Saint-Nicaise maken de kelders van het huis sinds 2015 een onderdeel uit van het UNESCO-werelderfgoed “Heuvels, huizen en kelders van de Champagne”.
   La colline Saint-Nicaise comprend quatre éléments, dont trois sont en sous-sol – les caves Charles Heidsieck,Ruinart, Pommery et Veuve Clicquot, les caves Taittinger (dans le clos médiéval, sous l’abbaye Saint-Nicaise) et les caves Martel (anciennes carrières réutilisées depuis le XVIIIe siècle) – et la partie aérienne de la colline.
   (De heuvel van Saint-Nicaise bestaat uit vier elementen, waarvan er drie ondergronds zijn: de kelders van Charles Heidsieck, Pommery en Veuve Clicquot, de kelders van Taittinger (in de middeleeuwse omheining, onder de abdij van Saint-Nicaise) en de kelders van Martel (oude steengroeven die opnieuw zijn gebruikt) (sinds de 18e eeuw) – en het bovengrondse deel van de heuvel.)
* De trap naar de kelders.
* Oude transportband.
* Bretagne-galerij.
* Oude flessen in de kelder.