# Llet Nostra

Llet Nostra (Catalaans voor: “melk van bij ons”), voluit Lllet Nostra Alimentària S.L. is een melkverwerkend bedrijf uit Catalonië. Het werd in 2003 opgericht en heeft administratieve zetel in Barcelona en de productie in de comarca Osona.
Bij de oprichting verenigde Llet Nostra via de deelnemende coöperatieven 215 melkveehouders, die samen goed voor 21% van de Catalaanse melkproductie waren. Al in het jaar van de oprichting kon het zijn producten, vooral lang houdbare melk, in enkele supermarkten plaatsen. Sedert 2018 is het consortium in Catalonië marktleider met een marktaandeel van 14%.
In 2017 maakte melk (volle, halfvolle en ontroomde) 95% van het zakencijfer uit, terwijl het segment melkdesserts en yoghurt, producten met hogere toegevoegde waarde de sterkste groei kende. In 2017 realiseerde het bedrijf een zakencijfer van 20,6 miljoen euro en een volume-equivalent van 28,6 miljoen liter melk.

## Geschiedenis

In 2003 zegde de Spaanse zuivelgroep Pascual de samenwerking met de Catalaanse coöperatieve genootschappen op. Dat was een heftig probleem, want er was op dat moment geen alternatieve handelspartner. Daarop namen enkele coöperatieven het lot in eigen handen, onder de bezielende leiding van de melkveehouder, politicus en ondernemer Xavier Tubert. In afwachting van de bouw van een eigen zuivelfabriek in Bescanó— een project dat uiteindelijk in 2014 afgevoerd werd – huurde het bedrijf capaciteit bij “La Vigetana” in Vic, een ietwat verouderd bedrijf dat grondig gemoderniseerd werd. Toen in 2017 twee partnerbedrijven (Campllong en Cooperativa de Mollerussa, samen goed voor 40% van het melkvolume) uit het consortium uittraden om van dan af exclusief voor de Valenciaanse distributiegroep Mercadona te produceren was de productie in Vic wegens overcapaciteit niet meer rendabel. Na een samenwerkingsakkoord met de groep Pascual, werd capaciteit in hun zuivelfabriek in Gurb gehuurd. Aanpassingswerken voor ongeveer 2,5 miljoen euro waren nodig, om de toeleveringscircuits van de melkveehouders van beide ondernemingen uit elkaar te houden.

## Voetnoten

* 1 2 (ca) Planas, Jordi (8/6/2014). De l'internat a salvador del sector làctic català (Van kostschooljongen tot redder van de Catalaanse melkveehouderij). Gearchiveerd op 20 januari 2021. Ara 2014
* ↑ Efe (20/03/2012). Les vendes de Llet Nostra creixen un 5% fins als 21,6 milions el 2011. Gearchiveerd op 22 april 2019. Ara 2012. ISSN:2014-010X
* 1 2 (ca) Cordero, Dani (11 juli 2018). Llet Nostra creix malgrat haver perdut dues cooperatives (Llet Nostra groeit, ook nadat twee coöperatieven het consortium verlaten hebben). Gearchiveerd op 21 april 2019. Ara 2018
* ↑ Redactie (27/03/2015). 'Llet Nostra' tanca el 2014 amb 24 milions d'euros de facturació, un 5% més que l'exercici anterior. Gearchiveerd op 16 december 2023. La Vanguardia 2015
* ↑ Departament d'Agricultura, Ramaderia,coöp Pesca i Alimentació, Llet Nostra obre una planta d'envasat amb capacitat per 60 milions de litres a l'any (Llet Nostra opent een fabriek met een capaciteit van 60 miljoen liter melk per jaar). Rural Cat (13 oktober 2005). Geraadpleegd op 12 september 2020.
* ↑ (es) Saborit, Sergi (2 mei 2018). Calidad Pascual producirá la marca Llet Nostra en su planta de Gurb. Gearchiveerd op 16 december 2023. Expansión 2018

## Literatuur

* (ca) Les millors receptes amb Llet Nostra (De beste recepten met “Lllet Nostra”). Larousse (2015), pp. 64. ISBN 978-84-16124-88-6.

## Externe link

* Officiële webpagina