OpenLLM-France/wikimedia huggingface dataset:
# Glaucium

Glaucium is een geslacht van ongeveer 25 soorten tweejarige of meerjarige, kruidachtige planten uit de papaverfamilie (Papaveraceae). Het geslacht komt van nature voor in Europa, Noord-Afrika en Zuidwest- en Centraal-Azië.
De soorten komen gewoonlijk voor op zouthoudende gronden, langs kusten en bij zoutpannen.

## Soorten

* Glaucium afghanicum
* Glaucium arabicum
* Glaucium bracteatum
* Glaucium calycinum
* Glaucium caricum
* Glaucium corniculatum inheems in West-Europa.
* Glaucium cuneatum
* Glaucium fimbrilligerum
* Glaucium fischeri
* Glaucium flavum Gele hoornpapaver
* Glaucium grandiflora inheems in het westelijke Middellandse Zeegebied.
* Glaucium judaicum
* Glaucium leptopodum
* Glaucium luteum
* Glaucium persicum
* Glaucium phoenicum
* Glaucium pulchrum
* Glaucium refractum
* Glaucium squamigerum
... · G. corniculatum · G. fimbrilligerum · G. flavum (Gele hoornpapaver) · ...
... · Argemone · Bocconia · Ceratocapnos · Chelidonium (Stinkende gouwe) · Corydalis (Helmbloem) · Dendromecon · Dicentra · Eschscholzia · Fumaria (Duivenkervel) · Glaucium · Hunnemannia · Meconopsis · Papaver (Klaproos) · Pseudofumaria (Muurhelmbloem) · Romneya ·
Stylophorum · ...
# RTV Baarn

RTV Baarn was een plaatselijke publieke omroep in Baarn, Lage Vuursche en Eembrugge in de provincie Utrecht. De omroep was één stichting met één stichtingsbestuur waaronder radio en tv vielen. In 2023 is RTV Baarn opgegaan in streekomroep Eemland1.

## Historie

In 1960 werd gestart met uitzendingen van de Baarnse Ziekenhuis Omroep. De BZO uitzendingen waren bestemd voor mensen in de Baarnse verzorgingshuizen en het ziekenhuis. De eerste rechtstreekse uitzending vond plaats in april 1975. Er was toen sprake van één telefoonlijn, waardoor geen muziek kon worden doorgegeven. In 1978 werd het verbouwde voormalige gasstation aan de Lindelaan als studioruimte geopend.
In 1990 werd de zendtijd uitgebreid na overeenstemming met de lokale omroep ROS (Roulette Omroepstichting). De Baarnse Ziekenomroep ging via de kabel uitzenden, en de lokale omroep via een ether-zender. Tien jaar later fuseerden de beide stichtingen tot Baarn FM.
In 1997 startten lokale televisie-uitzendingen onder de naam LTV. Deze werden volledig verzorgd door één persoon, George de Haan. Na een jaar stopte LTV omdat het voor De Haan alleen niet vol te houden was. Er volgde een doorstart onder de naam RTV. Op 1 januari 2001 werden de radio- en televisiekrachten gebundeld in de Stichting Eemland RTV.
In 2005 trok de televisieafdeling in bij de radio op de huidige locatie aan de Kerkstraat 28a achter het Poorthuis.
Op 1 september 2012 veranderde de overkoepelende naam van Eemland TV en Baarn FM in RTV Baarn.

## Programmering

Gezamenlijke producties waren de Volkskerstzang, de gemeenteraadsverkiezingen, de intocht van Sinterklaas en de dodenherdenking.

### Radio

De programma's werden uitgezonden via de ether (FM 105.5 MHz) de kabel en stream via internet. Op doordeweekse dagen was er een horizontale programmering. Samen met de Lokale Omroep Spakenburg werden op zaterdagmiddagen sportverslagen uitgezonden.

### Televisie

De programma's kunnen werden bekeken via de kabel (Ziggo kanaal 42), glasvezel (KPN kanaal 626), internetstream, Youtube (uitzending gemist), Facebook en Iphone/ipad app delokaleomroep. Tweemaal per week werd een programma van een uur gemaakt. Dit werd 24 uur per dag herhaald. De nieuwe uurprogramma's startten op zaterdag- en woensdagavond. De onderwerpen lagen op het gebied van informatie, sport en cultuur. In semi-live praatprogramma's stonden bekende mensen uit Baarn of de gemeentepolitiek centraal. Na een aantal items werd ieder uur volgemaakt met Tekst TV. Naast commerciële boodschappen konden verenigingen en instellingen hun aankondigingen en mededelingen plaatsen. Op woensdagen en zaterdagen werden de uitzendingen ververst. Ook raadsvergaderingen werden soms regulier uitgezonden.
* Website
# Jaap Eden Trofee 1988

18e Jaap Eden Trofee 1988 was een schaatsmarathon. Het is de achttiende editie van de Jaap Eden Trofee die werd gehouden op zaterdag 29 oktober 1988 en plaatsvond op de Jaap Edenbaan in Amsterdam. De winnaar van de achttiende editie was bij de mannen Richard van Kempen, het zilver was voor Yep Kramer en het brons voor Bart Veldkamp. De winnaar van de vijfde editie bij de vrouwen Lilian van Tol, het zilver was voor Goska Tomporowska uit Polen en het brons voor Tineke Hoogendijk-Vossebelt. Naast de wedstrijden voor mannen en vrouwen waren er ook een Eerste divisie en een Master wedstrijden.

## Podia

| Klasse | 1 Eerste | 2 Tweede | 3 Derde |
| Top-divisie mannen | Richard van Kempen | Yep Kramer | Bart Veldkamp |
| Top-divisie vrouwen | Lilian van Tol | Goska Tomporowska | Tineke Hoogendijk-Vossebelt |
| Eerste divisie | Fausto Marreiros | | |
| Masters | Marten Hoekstra | Henk Portengen | Piet Griffioen |

## Uitslag Top-divisie mannen

| # | Rijder | Nationaliteit |
| 1 | Richard van Kempen | Nederland |
| 2 | Yep Kramer | Nederland |
| 3 | Bart Veldkamp | Nederland |
| 4 | Andries Kasper | Nederland Nederland |
| 5 | Yoeri Takken | Nederland Nederland |
| 6 | Edward Hagen | Nederland |
| 7 | Piet de Boer | Nederland |
| 8 | Andy van der Pauw | Nederland |
| 9 | Jan Wedman | Nederland Nederland |
| 10 | Lammert Huitema | Nederland Nederland |

## Uitslag Top-divisie vrouwen

| # | Rijder | Nationaliteit |
| 1 | Lilian van Tol | Nederland |
| 2 | Goska Tomporowska | Polen |
| 3 | Tineke Hoogendijk-Vossebelt | Nederland |

## Uitslag Eerste divisie

| # | Rijder | Nationaliteit | Ploeg | Ronde |
| 1 | Fausto Marreiros | Portugal | | |

## Uitslag Masters

| # | Rijder | Nationaliteit |
| 1 | Marten Hoekstra | Nederland |
| 2 | Henk Portengen | Nederland |
| 3 | Piet Griffioen | Nederland |
* ↑ 18e Jaap Eden Trofee (AEGON Trophy 1) - A Divisie - Amsterdam. schaatspeloton.nl. Geraadpleegd op 29 oktober 2024.
* ↑ 18e Jaap Eden Trofee (AEGON Trophy 1) - Dames - Amsterdam. schaatspeloton.nl. Geraadpleegd op 29 oktober 2024.
* ↑ 18e Jaap Eden Trofee (AEGON Trophy 1) - B Divisie - Amsterdam. schaatspeloton.nl. Geraadpleegd op 29 oktober 2024.
* ↑ 18e Jaap Eden Trofee (AEGON Trophy 1) - Masters - Amsterdam. schaatspeloton.nl. Geraadpleegd op 29 oktober 2024.
1971 · 1972 · 1973 · 1974 · 1975 · 1976 · 1977 · 1978 · 1979 · 1980 · 1981 · 1982 · 1983 · 1984 · 1985 · 1986 · 1987 · 1988 · 1989 · 1990 · 1991 · 1992 · 1993 · 1994 · 1995 · 1996 · 1997 · 1998 · 1999 · 2000 · 2001 · 2002 · 2003 · 2004 · 2005 · 2006 · 2007 · 2008 · 2009 · 2010 · 2011 · 2012 · 2013 · 2014 · 2015 · 2016 · 2017 · 2018 · 2019 · 2020 ·
2021 · 2022 · 2023 · 2024
# Pseudochirops cupreus

Pseudochirops cupreus is een zoogdier uit de familie van de kleine koeskoezen (Pseudocheiridae). De wetenschappelijke naam van de soort werd voor het eerst geldig gepubliceerd door Oldfield Thomas in 1897.

## Voorkomen

De soort komt voor in het Hoogland van Nieuw-Guinea.
* ↑ (en) Pseudochirops cupreus op de IUCN Red List of Threatened Species.
* ↑ Groves, C. P. (2005). "Order Diprotodontia". In Wilson, D.E.; Reeder, D.M (eds.) Mammal Species of the World: A Taxonomic and Geographic Reference (3rd ed.). Johns Hopkins University Press. p. 53. ISBN 978-0-8018-8221-0.
* ↑ Mammal Diversity Database (2022). Pseudochirops cupreus (O. Thomas, 1897). Mammal Diversity Database (Version 1.10). DOI: 10.5281/zenodo.7394529. Geraadpleegd op 09-01-2023.
# Paraiemea convexa

Paraiemea convexa is een vliesvleugelig insect uit de familie van de Pteromalidae. De wetenschappelijke naam werd voor het eerst geldig gepubliceerd in 1998 door Sureshan & Narendran.
# Molenhuis

Een molenhuis is een huis in de buurt van een wind- of watermolen, waar de molenaar woont. Het gebouw met de molen zelf, waar de molenaar werkt, noemt men het molengebouw.
Bij een watermolen is het mogelijk dat het molenhuis zich een eind stroomopwaarts bevindt ten opzichte van het molengebouw, aan de plaats waar de waterstand geregeld werd met een stuw. Dit is goed te zien bij bijvoorbeeld de IJzerkotmolen in Sint-Maria-Latem. Het molenhuis is gebouwd aan de stuw die bediend werd door de molenaar, bekend als "Klein Zwitserland", en het molenhuis, de IJzerkotmolen zelf, bevindt zich ongeveer 200 meter stroomafwaarts. Het gestuwde water loopt van de stuw aan het molenhuis langs een afleidingskanaal evenwijdig met de Zwalm naar het molengebouw. Daar laat het gestuwde water het molenrad bewegen.
# Dusun Diilir

Dusun Diilir is een bestuurslaag in het regentschap Sungai Penuh van de provincie Jambi, Indonesië. Dusun Diilir telt 581 inwoners (volkstelling 2010).
# Stylophorum diphyllum

Stylophorum diphyllum is de botanische naam van een meerjarige plant uit de papaverfamilie (Papveraceae). De plant komt van nature voor in het midden en oosten van Noord-Amerika. Ze wordt daar Celandine poppy genoemd.
De plant wordt ongeveer een halve meter hoog. De bloemen hebben vier gele kroonbladen. De plant bloeit van april tot in juni.
Het gebladerte is blauwgroen.
Haar habitat bestaat uit humeuze grond in matig vochtige tot vochtige bossen en langs de oevers van beken en stromen. Ze groeit in de schaduw en halfschaduw.
Wanneer de grond uitdroogt, "slapen" de planten in.

## Gebruik

De indianen gebruikten het helder gele melksap uit de stengels als kleurstof.
# Banu Abbas

De Banu Abbas was een Arabische dynastie die heersten over het Kalifaat van de Abbasiden van 750 toen het Kalifaat van de Omajjaden ten val werden gebracht tot de Val van Bagdad in 1258. Het Abbasidische Kalifaat is verdeeld in drie hoofdperioden:
* het vroege Abbasidische tijdperk (750-861)
* het midden Abbasidische tijdperk (861-936)
* het latere Abbasidische tijdperk (936-1258).
Na de Val van Bagdad werd de dynastie voortgezet in Caïro onder de schaduw van het Sultanaat van de Mamlukken (1261-1517). In naam waren de Abbasiden kaliefen die als ceremoniële heersers regeerden zonder enige macht. De dynastie eindigde in 1517 toen de Turkse Ottomanen Egypte veroverden.
De Banu Abbas stammen af van Abbas ibn Abd al-Muttalib, een oom van de profeet Mohammed. Hij behoorde tot de clan van de Hasjemieten
# Jaap Eden Trofee 1995

25 Jaap Eden Trofee 1995 was een schaatsmarathon. Het is de vijfentwintigste editie van de Jaap Eden Trofee die werd gehouden op zaterdag 21 oktober 1995 en plaatsvond op de Jaap Edenbaan in Amsterdam. Er was geen editie voor vrouwen. De winnaar van de vijfentwintigste editie was bij de mannen Lammert Huitema, het zilver was voor Hans Pieterse en het brons voor Yoeri Takken.

## Podia

| Klasse | 1 Eerste | 2 Tweede | 3 Derde |
| Top-divisie mannen | Lammert Huitema | Hans Pieterse | Yoeri Takken |

## Uitslag Top-divisie mannen

| # | Rijder | Nationaliteit | Punten |
| 1 | Lammert Huitema | Nederland | 27,1 |
| 2 | Hans Pieterse | Nederland | 23 |
| 3 | Yoeri Takken | Nederland | 23 |
| 4 | Arnold Stam | Nederland Nederland | |
| 5 | Arnold Gaasenbeek | Nederland Nederland | |
| 6 | Henk Angenent | Nederland | |
| 7 | Edward Hagen | Nederland | |
| 8 | Jan Eise Kromkamp | Nederland | |
| 9 | Bart Veldkamp | België | |
| 10 | Eric Feenstra | Nederland Nederland | |

## Algemeen klassement

| # | Rijder | Nationaliteit | Punten |
| 1 | Lammert Huitema | Nederland | 27,1 |
| 2 | Hans Pieterse | Nederland | 23 |
| 3 | Yoeri Takken | Nederland | 23 |
* ↑ 25e Jaap Eden Trofee (KNSB Cup 1) - A Divisie - Amsterdam. schaatspeloton.nl. Geraadpleegd op 29 oktober 2024.
1971 · 1972 · 1973 · 1974 · 1975 · 1976 · 1977 · 1978 · 1979 · 1980 · 1981 · 1982 · 1983 · 1984 · 1985 · 1986 · 1987 · 1988 · 1989 · 1990 · 1991 · 1992 · 1993 · 1994 · 1995 · 1996 · 1997 · 1998 · 1999 · 2000 · 2001 · 2002 · 2003 · 2004 · 2005 · 2006 · 2007 · 2008 · 2009 · 2010 · 2011 · 2012 · 2013 · 2014 · 2015 · 2016 · 2017 · 2018 · 2019 · 2020 ·
2021 · 2022 · 2023 · 2024
# Bulletje en Boonestaak Schaal

De Bulletje en Boonestaak Schaal is een Nederlandse stripprijs die van 2003 tot en met 2022 jaarlijks werd uitgereikt door Het Stripschap. De schaal werd uitgereikt aan één of enkele stripmakers die aan de wieg hebben gestaan van het Nederlandse beeldverhaal. De schaal was om die reden dan ook vernoemd naar de eerste Nederlandse populaire stripfiguurtjes Bulletje en Boonestaak.
De prijs werd uitgereikt op het stripfestival De Stripdagen.
Winnaars met een Wikipedia-artikel in 2024:
* De Stripcollectie van het Allard Pierson Museum
* Thom Roep
* Patty Klein
* Willy Lohmann
* Jan van Haasteren
* Dik Bruynesteyn
* Dick Vlottes
* Bert Bus
* Henk Sprenger
* Wim Meuldijk
* Gerrit Stapel
# Paule Maurice

Paule Maurice (Parijs, 29 september 1910 – aldaar, 18 augustus 1967) was een Franse componiste. Ze is wellicht het meest bekend geworden door haar werk Tableaux de Provence voor saxofoon en orkest of piano uit 1959, en door haar fluitkwartet Suite pour quatuor de Flûtes.

## Levensloop

Paule Maurice studeerde muziek aan het Conservatoire national supérieur de musique (Parijs). Haar leraren waren onder andere Jean Gallon (harmonieleer), Noël Gallon (contrapunt en fuga) en Henri Büsser (compositie). Vanaf haar 23e werd ze de assistent van Jean Gallon. Ze leidde vele studenten op, van wie velen tevens op hun beurt docenten aan de school werden. Met Pierre Lantier, haar man, schreef ze een boek over harmonieleer, dat een belangrijk naslagwerk werd in Frankrijk en daarbuiten.

## Prijzen

* Halpheu-prijs (compositie)
* Prijs van het Congrès Marial in Boulogne, voor een cantate
* Prijs voor het ensemble voor vrouwelijke componisten
* Jury- en publieksprijs van het orkest Concerts Pasdeloup
* Prijs Georges Hüe voor de melodie.

## Werken

* Symfonie
* Concert voor piano en orkest
* Concerto Giocoso, voor piano en orkest
* 2 balletten:
** Cosmorama (in opdracht van de staat)
** Idylle exotique
* Symfonisch gedicht L’Embarquement pour Cithère, in opdracht van de staat
* Tableaux de Provence, suite voor saxofoon
* Fluitkwartet
* Strijkkwartet
* trio voor rietblazers
* 3 orkestsuites: Quartier latin, Tourisme en Night Club chez Belzébuth
* Suite voor 2 piano's (9 delen)
* Variaties voor piano
* 5 stukken voor piano (uitgegeven door Durand)
* 9 stukken voor piano (uitgegeven door Leduc)
* 6 stukken voor piano (uitgegeven door P. Noël)
* 5 Préludes voor piano (uitgegeven door Fongères)
* 3 stukken voor viool en piano (uitgegeven door P. Noël)
* Mélodies (uitgegeven door P. Noël)
* toneelmuziek: Les Caprices de Marianne, On ne badine pas avec l¹amour, Watheau en Patounet
* Stukken voor fluit
* Stukken voor saxofoon
* Stukken voor klarinet
* Chœurs Mélodies.
# Philippinoma

Philippinoma is een geslacht van vliesvleugeligen uit de familie van de Eurytomidae. De wetenschappelijke naam van dit geslacht werd voor het eerst geldig gepubliceerd in 1994 door T. C. Narendran.

## Soorten

Het geslacht Philippinoma omvat de volgende soorten:
* Philippinoma auratofronta Narendran, 1994
* Philippinoma kovaci Narendran, 1995
* Noyes, J.S. (2012). Universal Chalcidoidea Database. World Wide Web electronic publication. http://www.nhm.ac.uk/chalcidoids. Version as of June 2012
# Kevin Hazeleger

Kevin Hazeleger (Bunschoten-Spakenburg, 25 februari 1994) is een Nederlandse krachtsporter en regerend Sterkste Man van Nederland.

## Biografie

Kevin Hazeleger is opgegroeid in Bunschoten. Hij haalde zijn diploma "sport en beweging" op de sportacademie te Amersfoort. Hazeleger kwam met fitness in aanraking om af te vallen. In de fitness werd zijn talent voor krachtsport ontdekt en is hij zich vervolgens gaan specialiseren op kracht.
Hazeleger is werkzaam als lasser.

## Prestaties
### Beste prestaties
#### Powerlifting

* Squat 270 kg
* Deadlift 362,5 kg

#### Sterkste Man

* Atlas stone 222 kg
* Monster dumbbell press 105 kg
* Log lift ('boomstamtillen') 172,5 kg

### Prestaties op jaartal in binnen- en buitenland

* 1e plaats Sterkste Man van de Brabantse wal 2019
* 6e plaats Sterkste Man van Nederland 2021
* 3e plaats Eisenbar Megatron 2021
* 3e plaats European Giants, Duitsland 2022
* 4e plaats Sterkste Man van Nederland 2022
* 6e plaats Imatra Strongman Showdown, Finland 2022
* 1e plaats Sterkste Man van Spakenburg 2022
* Nederland vertegenwoordigt in open klasse Official Strongman Games 2022
* 4e plaats European Giants, Duitsland 2023
* 3e plaats Strongman Champions League Holland 2023
* 2e plaats Sterkste Man van Nederland 2023
* 1e plaats Strongman Champions League Poland 2023
* 1e plaats Grip Challenge Nederland 2023, Schinveld 12 november 2023
* 1e plaats Sterkste Man van Nederland 2024

## Sterkste Man van Nederland 2024

In 2024 won Hazeleger voor het eerst de titel Sterkste Man van Nederland. Titelverdediger Kelvin de Ruiter werd tweede. Hazeleger was automatisch gekwalificeerd voor de wedstrijd vanwege zijn tweede plek het jaar ervoor. Tijdens de wedstrijd die werd gehouden op 7 juli 2024 in Deventer wist Hazeleger 69,5 punten van de 72 punten te behalen. Van de 6 onderdelen op die wedstrijd werd hij tweemaal tweede en 4 keer eerste waarvan één gedeelde eerste plaats op de cardeadlift.

## Externe link

* Officiële website (archive)
* ↑ Ad.nl Hulk van Spakenbrug Geraadpleegd, 12 september 2023
* ↑ . Gearchiveerd op 22 december 2022.
# Dusun Sawah

Dusun Sawah is een bestuurslaag in het regentschap Rejang Lebong van de provincie Bengkulu, Indonesië. Dusun Sawah telt 1405 inwoners (volkstelling 2010).
# Het meisje met alle gaven

Het meisje met alle gaven (Engelse titel: The Girl With All The Gifts) is een sciencefictionboek uit 2014 van de Britse schrijver M.R. Carey.

## Verhaal

In een post-apocalyptisch Engeland zoeken de laatste overlevenden naar een vaccin tegen een virus dat de mensheid bijna vernietigd heeft. Het virus Ophiocordiceps unilateralis verandert de mensen in zombies die alle gezonde mensen aanvallen. Elke ochtend wordt Melanie uit haar cel gehaald, in een rolstoel vastgegespt en samen met een aantal kinderen, ook vastgegespt, naar een klaslokaal gebracht. De school bevindt zich in een ondergrondse beveiligde legerbunker. De kinderen zijn jonge 'hongers' (zombies) voor wetenschappelijk onderzoek die enkel reageren als gezond mensenvlees te dicht in hun buurt komt. Het is de bedoeling dat de kinderen na de wetenschappelijke onderzoeken vernietigd worden. Helen, een van de leraressen, heeft een grote sympathie voor Melanie en probeert haar te redden van de dood. Na een aanval op de bunker vlucht Melanie samen met Helen weg en ze beschermt haar tijdens hun vlucht tegen andere rondtrekkende zombies.

## Verfilming

In 2016 werd het boek verfilmd als The Girl with All the Gifts onder regie van Colm McCarthy.

## Externe link

* Officiële website Mike Carey en Peter Gross
* ↑ Het meisje met alle gaven, hebban.nl, geraadpleegd 3 augustus 2016. Gearchiveerd op 5 augustus 2021.
# Strafvervolging in Suriname

Voor strafvervolging in Suriname zijn meerdere entiteiten verantwoordelijk.

## Onderverdeling
### Korps Politie Suriname

De grootste organisatie vormt het Korps Politie Suriname (KPS). Het heeft een traditioneel politiemodel en is verantwoordelijk voor alle politietaken. De KPS kan als volgt worden onderverdeeld:
* De stadspolitie handelt zaken af binnen de stadsgrenzen van Paramaribo.
* De plattelandspolitie heeft de verantwoordelijkeheid over de gebieden buiten Paramaribo.
* De gerechtelijke politie is samengesteld uit gespecialiseerde politie-eenheden, zoals forensisch onderzoek, fraude, moord, enz.

### Militaire politie

De militaire politie is de op een na grootste politieorganisatie. Ze houdt toezicht op alle leden van het Nationale Leger en voert grenscontrole-/immigratiefuncties uit.

### Directoraat Nationale Veiligheid

In grootte volgt hierna het Directoraat Nationale Veiligheid. De directie is verantwoordelijk voor inlichtingen, veiligheid en de presidentiële eenheid persoonsbeveiliging.

### Bijstands- en Beveiligingsdienst Suriname

De Bijstands- en Beveiligingsdienst Suriname (BBS) is de hulp- en beveiligingsdienst. De BBS is verantwoordelijk voor de:
* bescherming van personen en goederen die zich bevinden in overheidsgebouwen, openbare plaatsen en markten;
* beveiliging van overheidsgebouwen;
* brandpreventie;
* beveiliging en bijstand van de verschillende uitbetalingen die moeten worden gedaan door de overheidsinstanties in de stad en het district;
* beveiliging van speciaal aangewezen personen en voorwerpen.
* Dit artikel of een eerdere versie ervan is een (gedeeltelijke) vertaling van het artikel Law enforcement in Suriname op de Engelstalige Wikipedia, dat onder de licentie Creative Commons Naamsvermelding/Gelijk delen valt. Zie de bewerkingsgeschiedenis aldaar.
# Cyrtophagoides ghoonbori

Cyrtophagoides ghoonbori is een vliesvleugelig insect uit de familie van de Pteromalidae. De wetenschappelijke naam werd voor het eerst geldig gepubliceerd in 2008 door T. C. Narendran.
# Ongekneed brood

Ongekneed brood (Engels: no-knead bread) is een bakmethode waarbij het brood niet wordt gekneed, maar een extra lange rijstijd krijgt om de glutenstrengen te vormen die het brood zijn textuur geven. De techniek maakt gebruik van deeg met een laag gistgehalte en een hoog watergehalte. Voor een krokante korst wordt vaak gebakken in een gietijzeren braadpan of ook wel en cloche. De minimalistische methode is bij uitstek geschikt voor thuisbakkers.

## Geschiedenis

Het broodbakken zonder kneden moet net zo oud als meel en bier. Schriftelijke recepten gaan minstens terug tot The Compleat Housewife van Eliza Smith (1739). Regelmatig wordt de methode "herontdekt". Tijdens de Tweede Wereldoorlog kende de Britse Doris Grant succes met een recept voor ongekneed volkorenbrood in haar kookboek Your Daily Bread (1944). In de Verenigde Staten publiceerde Suzanne Dunaway in 1999 het kookboek No Need to Knead. Maar de meeste sensatie ontstond rond de versie die de New Yorkse bakker Jim Lahey in 2006 presenteerde in zijn boek My Bread en in The New York Times.

## Methode

De basismethode is om bloem, water, zout en gist te mengen (niet: kneden), en het mengsel langdurig te laten fermenteren (meestal twaalf uren of langer, als het in de koelkast wordt geplaatst eerder dagen). Het extra vocht in de deeg maakt de moleculen mobieler en zorgt ervoor dat de gluten spontaan lange strengen vormen die een sterk, elastisch netwerk produceren.
Volgens het recept van Jim Lahey wordt één brood gemaakt van 400 g bloem, 8 g zout, 1 g instantgist en 300 ml koud water. Dit geeft een deeg met 75% hydratatie, die 12 tot 18 uur lang wordt afgedekt om te rijzen, totdat de omvang is verdubbeld en er luchtbelletjes zijn gevormd. Vervolgens wordt het deeg op een met bloem bestoven werkvlak gelegd, een paar keer gevouwen en in vorm gebracht. Het wordt opnieuw afgedekt om nog een uur of twee te rijzen. Dan wordt het in een braadpan gedaan en gebakken in een voorverwarmde oven op 230°C: eerst 30 minuten met deksel en vervolgens nog eens 15 tot 30 minuten zonder deksel, tot de korst diepbruin is. Vervolgens wordt het brood uit de pan gehaald en moet het nog een uur afkoelen.

## Voetnoten

* ↑ Ongekneed brood, Broodsmakelijk.nl (bezocht 22 november 2024)
* ↑ The Secret of Great Bread: Let Time Do the Work, The New York Times, 8 november 2006
Dit artikel of een eerdere versie ervan is een (gedeeltelijke) vertaling van het artikel No-knead bread op de Engelstalige Wikipedia, dat onder de licentie Creative Commons Naamsvermelding/Gelijk delen valt. Zie de bewerkingsgeschiedenis aldaar.
# Dusun Tua (Pangkalan Lesung)

Dusun Tua is een bestuurslaag in het regentschap Pelalawan van de provincie Riau, Indonesië. Dusun Tua telt 1307 inwoners (volkstelling 2010).