# Bier in de wereld

Dit is een overzicht van de positie van bier in de wereld, de internationale biermarkt, bierproductie en bierconsumptie.

## Overzicht bierproductie
### Wereldproductie (cijfers 2013)

De totale bierproductie in de wereld bedroeg in 2013 1,929 miljard hectoliter, een stijging van 0,7% ten opzichte van het voorgaande jaar. Daarmee stijgt de productie het 29ste jaar op rij. Pils of lager blijft het belangrijkste deel van de productie (55,5%).
Aandeel in wereldwijde productie per continent:
* Azië/Midden-Oosten – 34,0%
* Europa – 27,6%
* Noord-Amerika – 12,6%
* Zuid-Amerika – 17,1%
* Afrika – 6,9%
* Midden-Oosten - 0,7%
* Oceanië – 1,1%

### Bierproductie per land in de wereld

| Plaats | Land | Productie 2013 (miljoen hl) |
| 1 | China | 465,438 |
| 2 | Verenigde Staten | 224,303 |
| 3 | Brazilië | 134,600 |
| 4 | Duitsland | 94,365 |
| 5 | Rusland | 89,121 |
| 6 | Mexico | 82,500 |
| 7 | Japan | 55,321 |
| 8 | Verenigd Koninkrijk | 41,956 |
| 9 | Polen | 40,001 |
| 10 | Spanje | 32,692 |
| 11 | Zuid-Afrika | 31,500 |
| 12 | Vietnam | 31,300 |
| 13 | Oekraïne | 27,600 |
| 14 | Nigeria | 26,500 |
| 15 | Nederland | 23,363 |
| 16 | Colombia | 23,300 |
| 17 | Thailand | 23,100 |
| 18 | Venezuela | 22,420 |
| 19 | Zuid-Korea | 20,920 |
| 20 | India | 19,900 |
| 21 | Canada | 19,167 |
| 22 | Tsjechië | 18,814 |
| 23 | Argentinië | 18,600 |
| 24 | België | 18,069 |
| 25 | Roemenië | 16,110 |

### Bierproductie per land in Europa (cijfers 2013)

* Totale bierproductie 2013 in Europa: 383,553 miljoen hl
* Totale bierproductie 2012 in Europa: 388,701 miljoen hl
* Totale bierproductie 2011 in Europa: 390,813 miljoen hl
* Totale bierproductie 2010 in Europa: 386,725 miljoen hl
| Plaats | Land | Productie 2010 (miljoen hl) | Productie 2011 (miljoen hl) | Productie 2012 (miljoen hl) | Productie 2013 (miljoen hl) |
| 1 | Duitsland | 95,683 | 95,545 | 94,618 | 94,365 |
| 2 | Verenigd Koninkrijk | 44,997 | 45,694 | 42,047 | 41,956 |
| 3 | Polen | 36,620 | 37,854 | 39,294 | 40,001 |
| 4 | Spanje | 35,199 | 33,573 | 33,031 | 32,692 |
| 5 | Nederland | 23,936 | 23,644 | 24,271 | 23,363 |
| 6 | Tsjechië | 17,661 | 18,181 | 18,498 | 18,814 |
| 7 | België | 18,122 | 18,571 | 18,751 | 18,069 |
| 8 | Roemenië | 16,920 | 16,900 | 18,000 | 16,110 |
| 9 | Frankrijk | 16,290 | 16,167 | 17,132 | 15,491 |
| 10 | Italië | 12,814 | 13,410 | 13,293 | 13,256 |
| 11 | Turkije | 10,279 | 10,164 | 11,013 | 9,809 |
| 12 | Oostenrijk | 8,670 | 8,917 | 8,924 | 9,045 |
| 13 | Ierland | 8,249 | 8,514 | 8,195 | 8,008 |
| 14 | Portugal | 8,312 | 8,299 | 7,986 | 7,323 |
| 15 | Hongarije | 6,295 | 6,249 | 6,312 | 6,181 |
| 16 | Denemarken | 6,335 | 6,590 | 6,080 | 6,166 |
| 17 | Bulgarije | 4,800 | 4,820 | 4,992 | 5,112 |
| 18 | Zweden | 4,349 | 4,491 | 4,408 | 4,619 |
| 19 | Finland | 4,235 | 4,220 | 4,030 | 4,020 |
| 20 | Griekenland | 3,940 | 3,700 | 3,745 | 3,803 |
| 21 | Kroatië | 3,438 | 3,737 | 3,634 | 3,408 |
| 22 | Zwitserland | 3,538 | 3,546 | 3,515 | 3,370 |
| 23 | Litouwen | 2,925 | 2,922 | 2,841 | 2,886 |
| 24 | Slowakije | 3,111 | 3,123 | 3,206 | 2,883 |
| 25 | Noorwegen | 2,434 | 2,346 | 2,310 | 2,338 |
| 26 | Slovenië | 1,826 | 1,640 | 1,819 | 2,031 |
| 27 | Letland | 1,455 | 1,529 | 1,405 | 1,467 |
| 28 | Estland | 1,312 | 1,360 | 1,433 | 1,465 |
| 29 | Cyprus | 0,340 | 0,316 | 0,329 | 0,322 |
| 30 | Luxemburg | 0,301 | 0,330 | 0,292 | 0,281 |
| 31 | Malta | 0,130 | 0,127 | 0,135 | 0,143 |

### Top 10 Landen naar export (cijfers 2009)

* Mexico – 19,954 miljoen hl
* Nederland – 16,615 miljoen hl
* Duitsland – 14,975 miljoen hl
* België – 9,883 miljoen hl
* Verenigd Koninkrijk – 5,269 miljoen hl
* Ierland – 4,849 miljoen hl
* Canada – 4,280 miljoen hl
* Tsjechië – 3,620 miljoen hl
* Verenigde Staten – 3,535 miljoen hl
* Denemarken – 3,330 miljoen hl

### Top 10 Landen naar import (cijfers 2009)

* Verenigde Staten – 33,731 miljoen hl
* Verenigd Koninkrijk – 8,660 miljoen hl
* Italië – 6,158 miljoen hl
* Duitsland – 6,136 miljoen hl
* Frankrijk – 5,741 miljoen hl
* Spanje – 3,092 miljoen hl
* Canada – 3,057 miljoen hl
* Rusland – 2,716 miljoen hl
* Ierland – 2,537 miljoen hl
* Nederland – 2,209 miljoen hl

## Top 40 brouwerijen ter wereld (stand 31 december 2018)

De 40 grootste brouwerijgroepen brouwden in 2018 samen 1.709,8 miljoen hectoliter, goed voor een totaal marktaandeel van 89,8% in de wereldproductie. De tien grootste brouwerijgroepen hebben al een marktaandeel van 72,5%.
| Plaats | Land | Brouwerij (groep) | Productie 2018 (miljoen hl) | Marktaandeel (%) |
| 1 | België | Anheuser-Busch InBev | 567,0 | 29,8% |
| 2 | Nederland | Heineken | 233,8 | 12,3% |
| 3 | China | China Resources Beer Holdings Ltd. (CRB) | 121,0 | 6,4% |
| 4 | Denemarken | Carlsberg | 112,3 | 5,9% |
| 5 | Verenigde Staten Canada | Molson Coors Brewing Company | 96,6 | 5,1% |
| 6 | China | Tsingtao Brewery | 80,3 | 4,2% |
| 7 | Japan | Asahi Breweries | 57,9 | 3,0% |
| 8 | Frankrijk | Groupe Castel | 40,5 | 2,1% |
| 9 | China | Beijing Yanjing Beer Company | 38,0 | 2,0% |
| 10 | Turkije | Efes Beverage Group | 31,8 | 1,7% |
| 11 | Brazilië | Grupo Petrópolis | 30,0 | 1,6% |
| 12 | Japan | Kirin Holdings Company | 27,8 | 1,5% |
| 13 | Filipijnen | San Miguel Corporation | 24,0 | 1,3% |
| 14 | Verenigde Staten | Constellation Brands | 22,0 | 1,2% |
| 15 | Ierland | Diageo (Guinness) | 20,0 | 1,1% |
| 16 | Vietnam | Saigon Beverage Corporation (SABECO) | 17,0 | 0,9% |
| 17 | Thailand | Singha Corporation | 12,9 | 0,7% |
| 18 | Chili | Compañía de Cervecerías Unidas (CCU) | 12,9 | 0,7% |
| 19 | Spanje | Grupo Mahou-San Miguel | 12,7 | 0,7% |
| 20 | India | United Breweries | 12,5 | 0,7% |
| 21 | Duitsland | Radeberger Gruppe | 11,8 | 0,6% |
| 22 | Spanje | Damm | 11,5 | 0,6% |
| 23 | China | Pearl River Brewery | 10,7 | 0,6% |
| 24 | Thailand | ThaiBev (Chang) | 9,0 | 0,5% |
| 25 | Japan | Suntory | 8,8 | 0,5% |
| 26 | Duitsland | TCB Beverages | 8,6 | 0,5% |
| 27 | Duitsland | Oettinger | 8,5 | 0,4% |
| 28 | Japan | Sapporo Breweries | 8,4 | 0,4% |
| 29 | Nederland | Royal Swinkels | 7,8 | 0,4% |
| 30 | Duitsland | Bitburger Braugruppe | 6,6 | 0,3% |
| 31 | Duitsland | Krombacher | 6,3 | 0,3% |
| 32 | Duitsland | Paulaner Brauerei Gruppe | 6,0 | 0,3% |
| 33 | Zuid-Korea | Hite Brewery Company Limited | 5,4 | 0,3% |
| 34 | Denemarken | Royal Unibrew | 5,2 | 0,3% |
| 35 | Vietnam | Hanoi Beverage Corporation (HABECO) | 4,5 | 0,2% |
| 36 | Oekraïne | Obolon CJSC | 4,2 | 0,2% |
| 37 | Duitsland | Warsteiner | 4,0 | 0,2% |
| 38 | Finland | Brouwerijgroep Olvi | 4,0 | 0,2% |
| 39 | Venezuela | Empresas Polar | 3,9 | 0,2% |
| 40 | China | Gold Star | 3,6 | 0,2% |

## Grootste biermerken
### Top 10 naar totaal volume (cijfers 2016)

* Snow (China Recources Snow Breweries/SABMiller)
* Tsingtao (Tsingtao Brewery)
* Bud Light (AB InBev)
* Budweiser (AB InBev)
* Skol (AB InBev)
* Yanjing (Yanjing Brewery)
* Heineken (Brouwerij Heineken)
* Brahma (AB InBev)
* Harbin (Harbin Brewery|AB InBev)
* Coors Light (Molson Coors)

### Top 10 naar exportvolume (cijfers 2011)

* Heineken (Brouwerij Heineken)
* Budweiser (AB InBev)
* Corona (AB InBev)
* Carlsberg (Carlsberg)
* Guinness (Diageo)
* Amstel (Heineken)
* Foster's Lager (Foster's/Heineken)
* Stella Artois (AB InBev)
* Tuborg (Carlsberg)
* Brahma (AB InBev)

## Overzicht bierconsumptie

In 2019 was de totale bierconsumptie in de wereld 1,891 miljard hectoliter (2013: 1,888).

### Bierconsumptie per regio (cijfers 2013 en 2019)

| Regio | Consumptie 2013 (miljoen hl) | Markt- aandeel 2013 | Consumptie 2019 (miljoen hl) | Markt- aandeel 2019 |
| Azië | 657,30 | 34,8% | 623,18 | 33,0% |
| Europa | 509,45 | 27,0% | 498,56 | 26,4% |
| Zuid-Amerika | 305,46 | 16,2% | 327,83 | 17,3% |
| Noord-Amerika | 262,02 | 13,9% | 259,15 | 13,7% |
| Afrika | 120,01 | 6,4% | 147,25 | 7,8% |
| Oceanië | 21,81 | 1,2% | 23,08 | 1,2% |
| Midden-Oosten | 12,10 | 0,6% | 11,50 | 0,6% |
| Totaal | 1888,15 | | 1890,54 | |

### Bierconsumptie per land (cijfers 2013)

De Chinese bierconsumptie steeg met 4,8%, en blijft de grootste consument sinds 2003. De belangrijkste groeiende markten in 2013 waren Zuid-Korea (stijging met 15,2%), India (stijging met 14,1%) en Vietnam (stijging met 7,3%).
| Plaats 2013 | Plaats 2012 | Land | Consumptie 2013 (miljoen hl) | Marktaandeel | Consumptie 2012 (miljoen hl) | Verschil |
| 1 | 1 | China | 463,13 | 24,5% | 442,01 | +4,8% |
| 2 | 2 | Verenigde Staten | 240,82 | 12,8% | 244,09 | -1,3% |
| 3 | 3 | Brazilië | 125,20 | 6,6% | 127,76 | -2,0% |
| 4 | 4 | Rusland | 100,56 | 5,3% | 109,30 | -8,0% |
| 5 | 5 | Duitsland | 84,10 | 4,5% | 85,98 | -2,2% |
| 6 | 6 | Mexico | 67,30 | 3,6% | 68,57 | -1,9% |
| 7 | 7 | Japan | 54,89 | 2,9% | 55,44 | -1,0% |
| 8 | 8 | Verenigd Koninkrijk | 42,42 | 2,2% | 42,98 | -1,3% |
| 9 | 9 | Spanje | 36,48 | 1,9% | 36,70 | -0,6% |
| 10 | 11 | Vietnam | 36,01 | 1,9% | 33,58 | +7,3% |
| 11 | 10 | Polen | 35,11 | 1,9% | 36,43 | -3,6% |
| 12 | 12 | Zuid-Afrika | 31,50 | 1,7% | 31,50 | 0,0% |
| 13 | 13 | Oekraïne | 27,60 | 1,5% | 30,05 | -8,2% |
| 14 | 15 | India | 24,36 | 1,3% | 21,34 | +14,1% |
| 15 | 18 | Zuid-Korea | 22,77 | 1,2% | 19,76 | +15,2% |
| 16 | 17 | Venezuela | 21,26 | 1,1% | 20,60 | +3,2% |
| 17 | 14 | Canada | 21,20 | 1,1% | 21,76 | -2,6% |
| 18 | 16 | Colombia | 21,07 | 1,1% | 20,89 | +0,9% |
| 19 | 20 | Tsjechië | 19,09 | 1,0% | 19,05 | +0,2% |
| 20 | 19 | Frankrijk | 18,63 | 1,0% | 19,25 | -3,2% |
| 21 | 23 | Thailand | 18,37 | 1,0% | 18,32 | +0,3% |
| 22 | 21 | Argentinië | 18,28 | 1,0% | 18,53 | -1,4% |
| 23 | 24 | Australië | 17,43 | 0,9% | 17,48 | -0,3% |
| 24 | 22 | Roemenië | 17,35 | 0,9% | 18,48 | -6,1% |
| 25 | 25 | Italië | 16,64 | 0,9% | 16,81 | -1,0% |

### Top 10 Landen naar bierconsumptie per inwoner (cijfers 2013)

| Plaats 2013 | Plaats 2012 | Land | Consumptie 2013 (liter/inw) | Totaal volume (miljoen hl) |
| 1 | 1 | Tsjechië | 144,0 | 15,288 |
| 2 | 2 | Namibië | 108,6 | 2,5 |
| 3 | 4 | Duitsland | 107,0 | 85,59 |
| 4 | 3 | Oostenrijk | 106,0 | 8,98 |
| 5 | 5 | Belize | 99,4 | 0,33 |
| 6 | 6 | Polen | 96,0 | 37,39 |
| 7 | 7 | Litouwen | 93,0 | 2,76 |
| 8 | 8 | Luxemburg | 83,0 | 0,31 |
| 9 | 10 | Roemenië | 81,0 | 16,30 |
| 10 | 9 | Finland | 80,0 | 4,33 |
Voor een uitgebreidere lijst zie:
* Lijst van landen naar bierconsumptie per inwoner
* (en) Kirin Institute of Food and Lifestyle Report Vol.33, december 2011 (cijfers wereldwijd 2010)
* (en) Kirin Institute of Food and Lifestyle Report Vol.36, augustus 2012 (cijfers wereldwijd 2011)
* (en) The Brewers of Europe – Beer Statistics 2012, gepubliceerd 16 november 2012 (cijfers Europa 2011)
* (de) Übersichten Bierkonsum und -produktion in Europa 2011
* ↑ (en) Kirin Beer University Report - Global Beer Production by Country in 2013, gepubliceerd 8 augustus 2014. Gearchiveerd op 30 november 2020.
* ↑ (en) The Brewers of Europe – Beer Statistics 2014, gepubliceerd 5 november 2014 (cijfers 2013)
* ↑ (en) Top 40 Breweries, Barth-Haas Group Report 2018/2019, pag.9 (pdf). Gearchiveerd op 13 februari 2023.
* ↑ (en) The Best-selling beers in the world, Business Insider, 7 april 2017
* ↑ (en) Kirin Global Beer Consumption 2019, 29 december 2020, geraadpleegd op 21 december 2021. Gearchiveerd op 21 december 2021.