# Alta Savoia

Alta Savoia è un dipartimento della regione francese del Rodano-Alpi.

## Da sapere

L'Alta Savoia divenne parte della Francia nel XIX secolo dopo uno scambio tra la Francia e la nobile famiglia piemontese. Ecco perché molti locali non si considerano francesi ma "savoiardi" o addirittura "Savoisiens" (movimento per l'indipendenza dalla Francia, non molto seguito) a pieno titolo. La gente del posto può essere un po' dura da gestire e la maggior parte rimpiange i vecchi tempi, quando questa particolare regione è passata dall'essere molto rurale a traboccare di abitanti negli ultimi 20 anni (la popolazione è triplicata, i prezzi delle case tra i più alti in Francia), ma nel complesso sono persone piuttosto simpatiche.
Molti residenti dell'Alta Savoia sono orgogliosi della cultura e dello stile di vita che possono essere descritti come "typiquement Savoyard" (tipico savoiardo, una variante della parola Savoia). Non solo molte persone credono che sia una delle parti più belle della Francia, ma ci sono anche il formaggio e altri piatti speciali di cui andare matti. Cogliere l'occasione di parlare con la gente del posto di come questa zona sia diversa dal resto della Francia sarà sicuramente illuminante e arricchirà notevolmente l'esperienza di viaggio.
L'Alta Savoia, in particolare le aree rurali, può anche offrire uno sguardo rivelatore sulla vita tranquilla e cittadina in Francia. Per il turista che ha la tendenza a dimenticare la Francia al di fuori di Parigi, questo potrebbe essere particolarmente illuminante e divertente.

## Territori e mete turistiche
### Centri urbani

* 45.8991676.1294441 Annecy — La città principale dell'Alta Savoia ed è molto attraente per i turisti grazie alle montagne circostanti, al lago e ai monumenti medievali.
* 46.1956.2355562 Annemasse — Una città di francesi che si spostano per lavoro in Svizzera, oltre il confine con Ginevra, sul versante francese.
* 45.9222226.8688893 Chamonix-Mont-Blanc — Una località turistica alpina, incastonata ai piedi del Monte Bianco e con tutte le attrattive che offre.
* 45.9041676.4230564 La Clusaz — Una graziosa cittadina di montagna e una rinomata stazione sciistica nei pressi di Ginevra.
* 46.2666676.8411115 Châtel — Una pittoresca località sciistica che ospita ancora fattorie attive nel centro del villaggio e dove è possibile acquistare liberamente prodotti freschi locali.
* 46.4005566.596 Évian-les-Bains — La città da cui prende il nome l'acqua in bottiglia famosa in tutto il mondo.
* 46.0069446.6919447 Flaine — È stata progettata dall'architetto Bauhaus Marcel Breuer negli anni '60 e ha una delle gondole più veloci d'Europa
* 45.8569446.61758 Megève — Offre ampie piste da sci ed è facilmente raggiungibile dall'aeroporto di Ginevra.
* 45.8605566.1947229 Menthon-Saint-Bernard — È una piccola località turistica sulla sponda orientale del lago di Annecy.
* 46.0838896.72722210 Samoëns — È un grazioso esempio di tradizionale cittadina alpina francese.
* 46.0552786.77555611 Sixt-Fer-à-Cheval — È classificato tra i "Borghi più belli di Francia" per la sua ricca architettura risalente a nove secoli fa.

### Altre destinazioni

* La Vallée verte — offre uno scorcio delizioso della vita rurale in Savoia. Se vi sentite ispirati a fare un viaggio panoramico, guidate attraverso questa affascinante campagna punteggiata di guglie prima di attraversare la collina al confine settentrionale per una magnifica vista sul Lago di Ginevra. Boege è un villaggio centrale in questa valle verde la cui chiesa custodisce una rara Vergine nera.
* 46.456.551 Lago Lemano (Lago di Ginevra) — Il confine settentrionale dell'Alta Savoia. Questo lungo specchio d'acqua offre l'opportunità di navigare a vela e anche uno scenario pittoresco per un picnic sul lago.
* 45.856.1666672 Lago di Annecy — Il lago centrale della storica città medievale omonima. Questa ex sede del Ducato di Savoia è ora la prefettura dell'Alta Savoia.
* 46.06676.84723 Cirque du Fer-à-Cheval — Un tranquillo parco nazionale a forma di ferro di cavallo alla fine della Vallée du Giffre vicino a Sixt-Fer-à-Cheval.
* 46.0076.683124 Le Grand Massif — Con 265 km di piste Le Grand Massif è tra le prime 5 aree sciistiche in Francia. Il record di neve è eccezionale per l'altitudine relativamente bassa e Flaine detiene il record di nevicate ogni anno.
* 45.8327786.8655 Monte Bianco — La vetta più alta d'Europa
* 46.1480836.5921866 Praz de Lys - Sommand — Una piccola stazione sciistica con 60 piste alpine di tutti i livelli, 60 km di piste nordiche e numerosi sentieri escursionistici.

## Come arrivare
### In aereo

I due aeroporti più grandi nei pressi dell'Alta Savoia sono quelli di Lione e Ginevra e sono serviti dalla maggior parte delle principali compagnie aeree internazionali e da alcune low cost europee; due aeroporti più piccoli si trovano a Grenoble e Chambéry e accolgono voli da una dozzina di città europee e africane.

### In auto

Il tragitto da Lione ad Annecy dura circa 2 ore in autostrada, a pedaggio. La Savoia è raggiungibile dall'Italia in 15 minuti attraverso il tunnel sotto il Monte Bianco, entrando in Francia a Chamonix-Mont-Blanc. È a pedaggio e piuttosto costoso.

### In treno

L'Alta Savoia è facilmente raggiungibile con un viaggio di 1 ora e 30 minuti da Lione, con il treno ad alta velocità (train à grande vitesse, TGV). Le stazioni di Annecy, Évian-les-Bains e Annemasse, tra le altre, sono servite dal TGV.

## Cosa fare

Decine di eccellenti stazioni sciistiche nella regione (vedere "città" sopra per alcune delle più note).

## A tavola

Se il formaggio vi attira, l'Alta Savoia offre una varietà di piatti che sicuramente delizieranno il vostro palato.
* La fonduta savoiarda è incredibile. Questo piatto viene servito in stile familiare con una pentola di formaggio fuso nel vino bianco al centro del tavolo e pezzetti di pane delle dimensioni di un boccone che riempiono una ciotola. I pezzetti di pane vengono spinti su forchette da fonduta e immersi nel formaggio. Assicuratevi di lasciarlo raffreddare prima di mangiarlo, per quanto dura possa essere l'attesa.
* La raclette è un'altra specialità regionale. Nello stile tradizionale di servirla, una fetta di formaggio Raclette viene infilzata e sistemata in modo che un lato sia rivolto verso una fiamma. Mentre il formaggio si scioglie, viene raschiato via (da qui il nome "Raclette" che letteralmente significa raschiare) e versato sulle patate bollite. Per completare il pasto, spesso viene servita una varietà di salumi. Questo è il modo in cui è probabile che venga servita nei ristoranti, anche se un apparecchio elettrico è più spesso utilizzato per sciogliere il formaggio quando viene consumato in casa.
* La tartiflette è un piatto particolarmente "typiquement Savoyard" (tipico della Savoia). La gente del posto la considera una necessità per ogni corretto assaggio dei cibi regionali e si diverte molto a farla conoscere agli stranieri. La tartiflette è fatta con un formaggio locale chiamato Reblochon. È una casseruola fatta con patate mescolate con pezzi di maiale e il Reblochon sciolto dentro e sopra. Può sembrare semplice, ma è deliziosa!
Si noti che la fonduta e la raclette sono entrambe preparate e consumate in un modo che richiede alle persone di servirsi a vicenda e condividere la fonte di cibo comune. Questo è rappresentativo della moda francese di prendersi del tempo per godersi veramente tutti i pasti e la presenza di amici e familiari. Quindi, non affrettatevi durante l'esperienza.
Bon Appetit!

## Dove alloggiare

* Peak Retreats (Specialista in alloggi nel Grand Massif), ☎ +44 2392 839 310. Una gamma di chalet, appartamenti e hotel self-catering a Samoens, Morillon, Les Carroz d'Araches e Sixt-fer-à-Cheval. Sistemazione per 2-20 persone, skipass, scuola di sci, noleggio attrezzatura.

## Rispettare le usanze

In genere ci si aspetta che saluti le altre persone che si incontrano quando si cammina in montagna.
Quando si parla francese, riferirsi al lago di Ginevra come le lac Léman o semplicemente Léman, poiché chiamarlo le lac de Genève non è generalmente ben accetto.

## Nei dintorni

* Ginevra, sebbene si trovi nella vicina Svizzera, è raggiungibile solo tramite un valico di frontiera dalla città di Annemasse.
* Dipartimenti vicini:
** Ain ad ovest
** Savoia a sud

## Altri progetti

* Wikipedia contiene una voce riguardante Alta Savoia
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