# Salento

Salento è un territorio della Puglia.

## Da sapere

Il nome ufficiale è Salento e il nome degli abitanti è salentini.

### Cenni geografici

Il territorio comprende tutta la provincia di Lecce, la parte centro-meridionale della provincia di Brindisi e la parte orientale della provincia di Taranto.

### Cultura e tradizioni

I salentini hanno una forte identità culturale, i turisti devono evitare di commettere il banale errore di assimilare un salentino ad un pugliese. In ogni caso, evitare di esternare affermazioni positive nei confronti di Bari, la rivalità tra le due città è molto sentita
Di particolare interesse antropologico sono l'ormai estinto fenomeno del tarantismo, una forma isterica di straordinario impatto scenico, e l'invece rimontante culto per la pizzica, la musica tradizionale e battente che un tempo accompagnava i riti di guarigione delle tarantate, cioè delle donne che si credeva fossero state morse dalla tarantola. In realtà, si trattava di un originale modo di manifestarsi dell'isteria.

### Lingue parlate

Le lingue parlate sono l'italiano, il dialetto salentino, i dialetti della Puglia di transizione apulo-salentino e piccole minoranze griko e arbëreshë.

## Territori e mete turistiche
### Centri urbani

* 40.636617.940281 Brindisi — Città portuale con diverse chiese, monumenti e fontane. Da qui partono anche i traghetti per la Grecia.Parametro wikidata assente o non compilato
* Francavilla FontanaParametro wikidata assente o non compilato
* 40.0554317.9826542 Gallipoli — Conosciuta come Perla dello Ionio. È una città sul mare con un interessante centro storico posto su un'isola. Nelle vicinanze sono presenti diverse spiagge molto apprezzate.Parametro wikidata assente o non compilato
* 39.78333318.3166673 Santa Maria di Leuca — Rinomata località turistica frazione di Castrignano del Capo, è la propaggine più meridionale tra i vertici ideali del Salento, insieme a Taranto e a Pilone.Parametro wikidata assente o non compilato
* 40.353418.17034 Lecce — La città del barocco leccese con le sue tante chiese, i musei e i resti del teatro e dell'anfiteatro romano.Parametro wikidata assente o non compilato
* 40.144918.48875 Otranto — Conosciuta per il suo castello e per il mosaico medievale della cattedrale. Nei dintorni vi sono diversi luoghi di interesse, oltre alle spiagge.Parametro wikidata assente o non compilato
* 40.1518.36 Melpignano — La città dove ogni anno si celebra la Notte della Taranta.Parametro wikidata assente o non compilato
* Giurdignano — La città possiede una delle più grandi concentrazioni di dolmen e menhir d'Italia ed è per questo conosciuto come il giardino megalitico d'Italia.Parametro wikidata assente o non compilato
* AcayaParametro wikidata assente o non compilato
* Porto Cesareo — Importante località turistica del Salento ed è sede dell'area marina protetta e della Riserva naturale regionale orientata Palude del Conte e Duna Costiera - Porto Cesareo.Parametro wikidata assente o non compilato

### Altre destinazioni

Le principali spiagge salentine si trovano a:
* Marina di Pescoluse — Località balneare della provincia di Lecce e frazione di Salve, detta anche "le Maldive del Salento" in quanto il suo litorale è basso e sabbioso, caratterizzato dalla presenza di dune retrostanti. La particolarità della spiaggia è quella di presentare una sabbia finissima e molto chiara, la più fine del Salento.Parametro wikidata assente o non compilato
* Lido Marini — Località balneare della provincia di Lecce situata nel basso Salento.Parametro wikidata assente o non compilato
* Torre Pali — A poca distanza da Santa Maria di Leuca e da Gallipoli.Parametro wikidata assente o non compilato
* Torre Vado — Rinomata località balneare del litorale ionico salentino caratterizzata da basse scogliere.Parametro wikidata assente o non compilato
* Marina di Novaglie — Con una costa caratterizzata da una bassa scogliera, nella quale è stato ricavato anche un porticciolo.Parametro wikidata assente o non compilato
* Marina di San Gregorio — Ha una costa prevalentemente rocciosa ma spesso facilmente accessibile.Parametro wikidata assente o non compilato
* San Foca — Il suo porto turistico è uno dei più importanti del litorale compreso fra Brindisi e Otranto. La costa nel territorio della marina è rocciosa ed è caratterizzata da due insenature sabbiose.Parametro wikidata assente o non compilato
* Torre Mozza — Località balneare del Salento meridionale, in provincia di Lecce, e territorialmente appartenente al Comune di Ugento.Parametro wikidata assente o non compilato
* Torre San Giovanni — Località balneare sul Mar Ionio, nel comune di Ugento.Parametro wikidata assente o non compilato
* Santa Cesarea Terme — Situato sulla costa orientale della penisola salentina, all'imbocco del Canale d'Otranto, è uno dei centri a maggiore vocazione turistica del Salento.Parametro wikidata assente o non compilato
* Alimini — 5 km a nord di Otranto, la lunga spiaggia di sabbia bianca orlata di dune si trova in corrispondenza dei retrostanti laghi omonimi. Fondale sabbioso e digradante, adatto ai bambini.Parametro wikidata assente o non compilato
* Porto Selvaggio — Porto Selvaggio è situato nel territorio comunale di Nardò, a 45 chilometri da Lecce e al centro di una riserva che si estende per oltre mille ettari, detta Parco di Porto Selvaggio e Palude del Capitano. Per maggiori informazioni su dove soggiornare a Porto Selvaggio, scopri il Porto Selvaggio ResortParametro wikidata assente o non compilato
* UgentoParametro wikidata assente o non compilato
* Parco naturale regionale Isola di Sant'Andrea e litorale di Punta PizzoParametro wikidata assente o non compilato

## Come arrivare
### In aereo

Gli aeroporti più vicini sono quelli di Brindisi e Bari.
* 40.65805617.9466671 Aeroporto del Salento (Aeroporto di Brindisi-Casale, IATA: BDS), Contrada Baroncino (Brindisi). Aeroporto internazionale.
* Aeroporto Karol Wojtyła (Bari). Aeroporto internazionale.

### In auto

* linea Adriatica: Autostrada e poi o
* dalla Basilicata venendo da Napoli:
* linea Jonica: e poi

### In nave

Soprattutto attraverso i porti di Brindisi, Otranto, Gallipoli.

### In treno

Stazioni Trenitalia fino a Lecce

### In autobus

* Flixbus
* Autolinee Marozzi
* Autolinee Marino
* Elios
* Miccolis

## Come spostarsi
### In auto

La viabilità stradale è molto efficiente, e dal capoluogo partono due strade statali: la SS 101, che collega Lecce, Gallipoli, Santa Maria di Leuca e la SS 16 Adriatica, che collega Lecce, Maglie, Otranto e Santa Maria di Leuca.
Sia presso la città di Lecce che presso l'aeroporto di Brindisi sono presenti società di autonoleggio.

### In treno

Il collegamento ferroviario esiste, nonostante sia molto dispersivo.
* Ferrovie dello Stato Italiane - Trenitalia treni
* Ferrovie del Sud Est e Servizi Automobilistici treni e autobus

### In autobus

I trasporti pubblici nel Salento sono prevalentemente scarsi, ad eccezione della città di Lecce (dotata di diversi autobus urbani). Nel periodo estivo, a causa del numeroso incremento di turisti, è stato creato un servizio di navetta tra le principali città del territorio, ed in particolare: Lecce, Gallipoli, Castro, Porto Cesareo, Otranto, Torre dell'Orso, Tricase, Santa Maria di Leuca.
* Salento in bus. Servizio estivo di autobus tra le principali città del territorio.
* Società Trasporti Pubblici di Terra d' Otranto - STP Lecce autobus pubblici
* Autolinee Marozzi autobus privati

### In camper

Per caravan ed autocaravan non ci sono particolari problematiche, essendo le principali strade in buone condizioni e sufficientemente larghe. Da segnalare alcune difficoltà di sosta nei centri urbani, dovute essenzialmente ad ordinanze restrittive da parte delle Amministrazioni Comunali rivolte a tali mezzi. È comunque possibile sostare nelle molte aree di sosta presenti lungo la litoranea, anche se è bene segnalare che molte di esse sono prive di ombra.

## Cosa vedere

* 40.4585918.115591 Abbazia di Santa Maria a Cerrate (Museo provinciale delle tradizioni popolari "Abbazia di Cerrate"), SP100 km 5.900, (in località Casalabate a circa 7 km da Lecce), ☎ +39 0832 361176, faicerrate@fondoambiente.it. Intero € 7, ridotto (6-18 anni), € 3 studenti fino ai 25 anni € 3, famiglia € 17. Gio-dom 10:00-13:00 e 16:00-20:00. L'abbazia fu fondata, secondo leggenda, alla fine del XII secolo da Tancredi d'Altavilla, conte di Lecce. La leggenda vuole che in questo luogo a Tancredi sia apparsa la Madonna, fra le corna di un cervo, da cui il toponimo (Cerrate o Cervate). Nel 1711 l'abbazia venne saccheggiata dai pirati turchi e cadde in uno stato di abbandono, proseguito fino al restauro del 1965 curato dalla Provincia di Lecce. L'abbazia è in stile di romanico e presenta in facciata un portale sormontato da un'arcata con altorilievi di eccezionale qualità che riproducono scene del Nuovo Testamento e un monaco in preghiera. L'interno dell'edificio era completamente decorato con affreschi databili a partire dal XIII secolo, oggi conservati nel museo attiguo. Il complesso è attualmente gestito dal Fondo Ambiente Italiano, che nel 2012 ne ha acquisito la proprietà, tramite una concessione trentennale.
* 40.18918.4462 Laghi Alimini. Sono due laghi, quello collegato al mare è il Lago Alimini Grande ed è salato, mentre il Lago Alimini piccolo è d’acqua dolce ed è protetto.
* 40.13166718.5005563 Laghetto nell'ex cava di bauxite, SP369, Contrada Orte (vicino al monumento a papa Giovanni Paolo II). gratis. Un piccolo lago nato da una cava di bauxite abbandonata, caratterizzata da un impressionante colore rosso del terreno, circondato dalla macchia mediterranea. Negli ultimi anni è diventato un luogo famoso per tutti i turisti.
* 40.082718.48454 Grotta dei Cervi (a Porto Badisco). Chiusa al pubblico. Grotta dei Cervi è un'importante grotta naturale costiera, sita nella baia di Porto Badisco. Scoperta nel 1970, la cavità racchiude un inestimabile patrimonio archeologico: i suoi antichi abitatori hanno lasciato sulle pareti numerose testimonianze pittoriche, immagini di uomini, figure rituali, scene di caccia e animali. I graffiti sono realizzati con un impasto di ocra e guano di pipistrello, e l'importanza del sito ha suggerito la chiusura permanente della grotta. I reperti archeologici e fossili rinvenuti costituiscono il nucleo principale del Museo Paleontologico l'Alca di Maglie.
* 40.120218.49625 Monastero San Nicola di Casole (a pochi chilometri a sud della città). Fu costruito nel 1098 e abitato dai monaci basiliani (greci). La biblioteca con testi greci e latini era considerata una delle più complete, fino a quando non fu completamente distrutta nel 1480 a seguito dell'invasione dei turchi; oggi rimangono solo rovine.
* 40.47824717.9295326 Tenute Al Bano, Contrada Bosco, Cellino San Marco. Albergo, spa e centro benessere di proprietà del cantante Albano Carrisi. L'intero complesso è architettonicamente estroso.

### Itinerari

* Megalitico con dolmen, menhir e specchie tra Giurdignano, Calimera, Martano...
* Barocco Leccese tra le varie chiese, conventi e palazzi di Lecce realizzati con la tipica pietra leccese e sopravvissute ai secoli...
* Parco di Porto Selvaggio dove la natura ha resistito alla cementificazione e dove vi sono interessanti scenari naturali (anche nel fondale roccioso sottostante)
* Spiagge sabbiose balneari solo sabbia nella zone di Porto Cesareo, Sant'Isidoro, Gallipoli, Ugento, Torre dell'Orso, Alimini.
* Grotte carsiche presenti un po' dappertutto (Gruppo Speleologico Leccese 'Ndronico)
* Torri costiere d'avvistamento volute più di 500 anni fa dal Re di Napoli contro le incursioni saracene e tuttora presenti lungo la costa..
* Scogliere sull'adriatico nella fascia tra Otranto e Santa Maria di Leuca sono presenti le più belle scogliere del Salento in cui sono memorabili Punta Palascia che è il punto più a est d'Italia e il Ciolo dove, nonostante l'elevato strapiombo, la gente fa i tuffi, a Santa Cesarea Terme sono presenti le omonime terme.
* Medievale alla ricerca di torri, castelli e masserie lungo le coste e nell'entroterra
* Messapico e Romano a Manduria, Lecce (resti di Lupiae), San Pietro in Lama (resti di Rudiae), Torchiarolo (resti di Valesio).....
* Ciclovia dell’Acquedotto Pugliese è la pista ciclabile che corre sul tratto dell'acquedotto pugliese. Ha una lunghezza di 540 km e collega Caposele con Santa Maria di Leuca.
* Corridoio Verde Adriatico è la pista ciclabile che costeggia la riviera adriatica. Ha una lunghezza di 1300 km e collega Trieste con Santa Maria di Leuca, costeggiando la riviera italiana più ricca di spiagge dedicate al turismo balneare.

## Eventi e feste

* Focara di Novoli il 16 gennaio per la festa di Sant'Antonio Abate, a Novoli c'è il più imponente falò del mediterraneo.
* Carnevale di Gallipoli si svolge a Gallipoli ed è uno dei più grandi della zona.
* Carnevale di Mesagne a Mesagne si svolge uno dei più antichi.
* Carnevale di Corsano e del Capo di Leuca si svolge a Corsano e nei comuni limitrofi.
* Carnevale Martignanese e della Grecìa Salentina si svolge a Martignano e in altri paesi limitrofi.
* Riti della Settimana Santa a Gallipoli
* Festa e fiera di San Pietro e Paolo a Galatina alla fine di giugno per il protettore delle tarantate.
* Luminarie di Santa Domenica a Scorrano a luglio, le più imponenti costruzioni di luci del Salento.
* Sagra della Sceblasti a Zollino agli inizi di agosto, sagra di uno dei prodotti tipici locali
* Notte di San Lorenzo tutti sulla spiaggia la notte del 10 agosto a vedere le stelle cadenti.
* Notte di San Rocco a Torre Paduli il 15 agosto, una notte di pizzica dove si mischia il sacro con il profano a ritmo di tamburello.
* Notte della Taranta con concertone finale durante il mese di agosto a Melpignano, uno dei più seguiti festival di musica popolare.
* Festa te lu Mieru a Carpignano Salentino agli inizi di settembre, è una delle ultime sagre dell'estate e si festeggia il vino.
* Fiera della Madonna della Mercede a Campi Salentina a ottobre, una delle più grandi fiere del Salento in cui si vende di tutto: dal bestiame all'abbigliamento.
* Festa del vino novello a Leverano agli inizi di novembre, si festeggia il vino novello dopo la vendemmia estiva.
* Festa del SS Crocifisso 2-3-4 maggio a Galatone.

## Cosa fare

* windsurf e kite surf a Porto Cesareo e a Torre Chianca
* Giocare a Golf presso l'Acaya Golf Club$^{[linknonfunzionante]}$

## A tavola

La cucina salentina predilige di solito ingredienti di terra e di mare.
* Rustico salentino: impasto di sfoglia sottile, ripieno di besciamella, pomodoro e un pizzico di pepe, cotto al forno
* Pasticciotto leccese: pasta frolla ripiena di crema pasticcera
* Calzone fritto
* Pitta salentina
* Puccia

### Bevande

* Caffè leccese: Caffè ghiacciato con latte di mandorla

## Altri progetti

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