# Valladolid (Yucatán)

Valladolid è una città dello Yucatán.

## Da sapere

Valladolid (si pronuncia baʝaðoˈlið) è una piccola città nello stato messicano dello Yucatán. Si trova a circa 45 minuti di auto dall'entrata est (la meno utilizzata) del sito archeologico di Chichén Itzá, per questo è un'alternativa come base per esplorare le rovine ma ha comunque un suo fascino. Sebbene più lontana rispetto alla città di Pisté, Valladolid è meno turistica.
Essendo abitata principalmente da popolazioni maya vi è molto diffusa la lingua yucateca. La popolazione conserva ancora le proprie tradizioni, visibili soprattutto nell'abbigliamento femminile.
La città, che deve il suo nome all'omonima città in Spagna, è stata premiata nel 2004 come città più pulita del Messico. Oltre al giardino pubblico, centro di aggregazione per gli abitanti e luogo ideale per ripararsi dal cocente caldo, Valladolid offre ai turisti la chiesa cattedrale di San Gervasio e un bel monastero dedicato a San Bernardino di Siena, oltre ad un impianto urbanistico caratterizzato da pittoresche stradine e bei palazzi dai caldi colori messicani, si segnalano inoltre diversi cenote (fenditure del terreno che formano grotte con dei bacini di acque piovane un tempo fondamentali ai bisogni primari delle popolazioni autoctone) il più famoso di questi è il "cenote Zaci" (per buona parte aperto) in cui è possibile anche fare il bagno in acque azzurrissime. È una delle "Città magiche del Messico".

### Cenni geografici

Valladolid è una cittadina del Messico meridionale, situata nel centro della penisola dello Yucatán. Dista circa 70 km dal sito maya di Chichén Itzá, a circa 150 km dalla città di Mérida, capitale dello Stato federato dello Yucatán e a 100 da Tulum.

### Quando andare

Valladolid ha un clima tropicale umido e secco. Il clima è caldo e l'umidità è da moderata ad alta, a seconda del periodo dell'anno. La temperatura massima annuale media è di 33 °C, che varia da 28 °C di gennaio a 36 °C di maggio, ma le temperature spesso superano i 38 °C nel pomeriggio a quest'ora. Le basse temperature vanno dai 18 °C di gennaio ai 23 °C di maggio e giugno. Molto spesso fa più caldo di qualche grado rispetto alle zone costiere a causa della sua posizione nell'entroterra e della bassa altitudine. La stagione delle piogge va da giugno a ottobre, associata al monsone messicano che porta aria calda e umida verso terra. Anche le onde orientali e le tempeste tropicali colpiscono l'area durante questa stagione.

## Come orientarsi

Localmente le strade o Calles sono numerate con le strade con i numeri dispari che vanno da est a ovest e le strade con i numeri pari che vanno da nord a sud. I numeri civici aumentano man mano che si procede da est a ovest e da nord a sud. Indicazioni e indirizzi possono essere forniti con posizioni come Calle 41 No 201, entre 42 y 44 che significa Edificio n. 201 lungo Calle 41 (in direzione est & ovest) tra 42 & 44 (in direzione nord e sud).
* 20.690179-88.201681 Parque Francisco Cantón è la piazza principale circondata da edifici in stile coloniale. Diventa vivace intorno al tramonto con le persone che si riuniscono per prendere spuntini dai molti venditori ambulanti.
* 20.688073-88.2072692 Calzada de los Frailes (Calle 41A) si trova a 10 minuti a piedi dalla piazza principale. È una strada con case coloniali che termina al parco dell'ex-convento San Bernardino de Siena.

## Come arrivare
### In auto

Valladolid è appena fuori l'autostrada 180D tra Cancún e Mérida, l'uscita è a circa 5 km dal centro. La vecchia autostrada passa per il centro (Calle 39 verso ovest e Calle 41 verso est, a senso unico). L'autostrada 295 passa per il centro (Calle 40 verso nord e Calle 42 verso sud, senso unico) e va sud verso Chetumal e a nord verso l'autostrada 180D ed Ek Balam.
Potete dare un'occhiata su Blablacar per le corse condivise. Soprattutto da Cancun e Mérida dovrebbero essercene alcune. Controllate anche da altre città della penisola dello Yucatan.

### In treno

Vallodolid è una stazione della ferrovia interurbana Tren Maya che attraversa la penisola dello Yucatan. I passeggeri in arrivo all'aeroporto internazionale di Cancún possono utilizzare un servizio navetta gratuita per la stazione ferroviaria dell'aeroporto per trasferirsi sul treno diretto a Merida e Campeche. Vallodolid è la terza tappa dopo aver lasciato Cancun. I treni arriveranno fino a Palenque a partire dal 31 dicembre 2023. I biglietti possono essere acquistati presso gli sportelli della stazione ferroviaria oppure online utilizzando il sito ufficiale Tren Maya.
* 20.740235-88.1929081 Estacion Tren Maya Valladolid, Carr. Kantunil-Cancun (MEX 180D). Stazione di servizio completa con biglietterie, deposito bagagli, servizi igienici e venditori di cibo. I treni vanno a est verso Cancun o a ovest verso Merida e Campeche.

### In autobus

Ci sono i colectivos e i bus ADO che collegano Valladolid a Cancún (2h), Mérida (2h 15m), e Tulum (1h 30m).
Le stazioni degli autobus sono:
* 20.690867-88.2048332 Terminal de Autobuses (stazione principale degli autobus), Calle 39 No. 221, Centro (Angolo NE di C/ 39 & 46, un paio di isolati a ovest della piazza centrale (Parque Francisco Canton) lungo C/ 39), ☎ +52 985 856-3448. Servizi frequenti di prima classe con ADO, ADO GL per Cancun (2 ore a est); Merida (2 ore e 15 minuti verso ovest) e Playa del Carmen (1 ora e 30 minuti verso sud-est). I passeggeri si trasferiscono a Merida o Playa del Carmen per raggiungere altre città. Ci sono servizi di seconda classe con ATS, Oriente e Mayab verso altre città circostanti & villaggi vicini come Piste, Chichen Itza, Ticul, Tiziman e più lontano Merida e Playa del Carmen. La corsa richiederà più tempo a causa delle fermate frequenti per andare oltre le immediate vicinanze sugli autobus di seconda classe.All'interno del negozio del Terminal c'è un bancomat BanCoppel, che addebita un prelievo di soli M $ 18 (gennaio 2022).
* 20.692603-88.2114133 Terminal de Autotransportes de Oriente or Del Centro Terminal (Vecchia stazione degli autobus), Calle 37 por 54 (più a ovest lungo Calle 37). La vecchia stazione degli autobus è ora una stazione degli autobus di seconda classe per gli autobus diretti a Merida, Cancun, El Progreso, El Piste, Chichen Itza, Tiziman, Izamal, ecc. con Autocentro, Mayab e Oriente. Il viaggio richiederà più tempo a causa delle fermate frequenti per percorrere distanze più lunghe.

### In taxi

Ci sono poi gli spazi riservati a taxi e colectivos (cioè taxi/van condivisi) in vari punti della città che portano ad altre città e villaggi della zona. Non hanno orari precisi, partono quando sono pieni.
* 20.691863-88.202374 Sitio de Colectivos ZA Ek Balam, Calle 37 tra 42 e 44. Taxi e colectivos per Ek Balam e Hunuku (villaggio).
* 20.690905-88.204215 Colectivos to Piste & Chichen Itza, Calle 39 No. 215, tra 44 e 46 (entrata est della stazione degli autobus dopo Restaurante Squimz e Farmacia Similares). Per tutte le destinazioni menzionate la tariffa è di M$40.
* 20.692517-88.2014416 Colectivos & Taxis to Tizimin, Calle 40, tra 35 e 37 (all'interno e di fronte al "Estacionmento Centro" edificio. In Google Maps si chiama "Sitio de Taxis Foráneos, Ruta Valladolid-Tizimin").

## Come spostarsi

Valladolid è abbastanza piccola da poter essere girata a piedi.

### Con mezzi pubblici

Non ci sono autobus urbani, solo colectivos (minibus) che percorrono le strade federali fuori città, ad esempio in direzione ovest e nord, ma non sud.

### In taxi

Altre scelte alternative sono i taxi (attenzione, gli autisti non parlano inglese). Una corsa di 6 minuti e 2 km costa circa M $ 35 (gennaio 2022). Come sempre, concordate prima il prezzo.
Secondo la gente del posto, nel dicembre 2023, in città non ci sono taxi basati su app (Uber, Didi o Indrive)

### In moto

È possibile noleggiare uno scooter e utilizzarlo per girare la città e le attrazioni vicine. Non dovrebbe costare più di M$ 400 a persona al giorno, a seconda delle vostre capacità di contrattazione.

### In bici

Per esplorare la città è anche possibile noleggiare biciclette ad un prezzo ragionevole.

## Cosa vedere

* 20.689376-88.2019211 Catedral de San Gervasio (lato sud della piazza principale).
* 20.6916-88.19732 Cenote Zací. M$60. Una spettacolare dolina in un parco pubblico a poche centinaia di metri dalla piazza principale. Questo cenote è attraversato da un sentiero che passa sotto delle stalattiti in una zona sporgente. Venite presto per evitare i tour.
* 20.689214-88.2009673 Casa de Los Venados, Calle 40 Local 204 X 41 (appena fuori dalla piazza centrale verso SE), ☎ +52 9858562289. donazione di M$100 in beneficenza. Lun-Dom dalle 10:00-16:00. Casa museo privata del XVII sec. splendidamente restaurata con una straordinaria collezione di oltre 3000 pezzi di arte popolare messicana. Con visite guidate in inglese e spagnolo. Assolutamente da vedere.
* 20.685859-88.209844 Ex-Convento San Bernardino de Siena, C. 50 210B (a circa 10-15 minuti dalla piazza). Lun-Sab M$40, Dom M$20. Mar-Ven 9:00-17:00, Dom 9:00-17:00. Un vecchio convento con chiesa risalente al Cinquecento circondato da un bel parco.
* 20.689597-88.199565 Museo de San Roque (vicino alla piazza). gratis. Lun-Dom 9:00-21:00. Il museo contiene manufatti di origine maya e coloniali.
* 20.691198-88.201076 Choco - Story Museo, Calle 40 190 entre 37 y 39, Centro. 9:00-19:30. Museo del cioccolato.
* 20.689899-88.1966927 Iglesia de Santa Anna.
* 20.689931-88.2010168 Palazzo municipale.

## Cosa fare

Valladolid per il fatto di essere una città tranquilla veniva vista solo come un centro dove passare al massimo una notte. Ma data la sua posizione centrale è un ottimo hub da cui partire per esplorare lo Yucatán settentrionale. Ci sono diverse strutture per turisti, dagli alloggi ai ristoranti e molte cose da fare e comprare. In giornata potete fare escursioni verso le spiagge di Tulum sul mar dei Caraibi o Rio Lagartos che si affaccia sul Golfo del Messico per vedere fenicotteri e coccodrilli, esplorare le rovine Maya di Chichén Itzá, Cobá, Ek Balam, Aké, Mayapan, Uxmal e molto altro. Ci sono circa 50 chiese coloniali da visitare nei dintorni; 3000 cenotes nella zona di cui almeno dieci si possono raggiungere in bicicletta. Molti sono aperti per la balneazione. Ci sono poi grotte e caverne (asciutte) da esplorare a piedi mentre altre possono essere visitate facendo immersioni subacquee. I piccoli villaggi sono abitati dai discendenti dei Maya che ancora parlano la propria lingua e perpetuano la propria cultura. La natura circostante è rigogliosa e si possono ammirare numerose specie animali e vegetali.
* Turibus, hola.turibus@ado.com.mx. 100 MXN adulto (gen 2024). Visita guidata in bus turistico dei luoghi più importanti della città.

### Cenotes

* 20.661876-88.2437951 Cenote Dzitnup (Samulá & Xkekén) (a circa 7 km a ovest da Valladolid sull'autostrada 180, prima della città di Dzitnup). Adulti 125/Bambini 80 MXN. 8:00-17:00. Due fantastiche doline di cui il cenote Dzitnup possiede acque turchesi illuminate da un raggio di sole proveniente dall'alto. Qui è stata costruita una piazza turistica dove i tour guidati arrivano solo di pomeriggio. Possono essere raggiunti con colectivo/taxi o pista ciclabile asfaltata da Valladolid. X'keken è una grande piscina fotogenica a volta con apertura nel soffitto. Samula è più eterea. Giubbotti di salvataggio obbligatori inclusi. Colectivos dalla città costano 20MXN a persona (prezzi settembre 2015).
* 20.819329-88.055662 Cenote Palomitas (A 30 km). M$150 per ciascuno o M$300 per entrambi, può essere contrattato a meno. Un complesso turistico con due grandi e bellissimi cenote ricchi di stalattiti. Può essere facilmente raggiunto in auto o in moto.
* 20.676296-88.2425633 Cenote Saamal. 9:00-17:00. In questo cenote è possibile fare il bagno.
* 20.745111-88.2096364 Cenote Chichikan.

## Acquisti

Potete comprare prodotti in legno e abiti tradizionali dai venditori alle bancarelle della piazza centrale.
* 20.689436-88.2015071 Kaxtik Arte Mexicano (Sulla piazza principale), ☎ +52 9858561969. È pieno di artigianato originale, gioielli e altri prodotti tipici messicani e legati ai Maya, molto belli. Il proprietario parla inglese.
* 20.688262-88.207112 Coqui Coqui Perfumery and Spa (nella Calzada de los Frailes per andare al Convento), ☎ +52 9851029000. Tutti i profumi che vendono vengono dalla penisola dello Yucatan, fragranze come agave o flor de mayo. Hanno anche un bel giardino.
* Casa de los Venados, Calle 40 #204. Residenza privata con oltre 3000 pezzi di arte messicana. I proprietari sono americani, quando sono a casa fanno vedere alla gente la propria collezione.

## Come divertirsi
### Locali notturni

* 20.687868-88.2021921 St. Patrick's Irish Pub, C. 42 205F, Centro. 200-300 MXN.
* 20.697595-88.2135142 Absenta Pub, C. 56-B # 134, Flamboyanes, ☎ +52 985 856 0763.

## Dove mangiare
### Prezzi modici

* 20.689615-88.2034571 El tigrillo. Gustose tortas per M $ 30 (ottobre 2023). Gli orari di apertura su Google Maps potrebbero non essere corretti. Nel gennaio 2022 era aperto intorno alle 17:00-19:00. Il pane è morbidissimo e potreste non aver mai provato quella carne prima. Lo stand gastronomico è mostrato all'interno di Google Maps.
* 20.688781-88.203352 Taqueria Don Trejo, Calle 44 #202H X 41 Y 43. Tacos con carnitas e carne di pastore per M $ 16 (gennaio 2022). Lun-Ven 8:00 - 22:00 e Sab-Dom 9:00 - 22:00. Ristorante semplice e autentico. Vengono serviti anche tacos vegetariani, tortas, gringas e quesadillas. Hanno una carta menu in inglese.
* 20.690667-88.2036853 Tostilocos, C.44x39. Il prezzo è di soli M $ 35 (gennaio 2022). Super gustoso con molti ingredienti. Potete scegliere tra Tostitos o Doritos nachos. Viene venduto la sera all'interno della Tortillería “El rosario”
* 20.69418-88.2026984 La Palapita de los Tamales, Calle 42 x 33 y 35 numero 181 cp 97780.
* 20.688947-88.2048495 El Paisa Carnitas, C. 46 199M.
* 20.694374-88.2014796 Loncheria Olich, Calle 40 No 179 B entre Calle 33 y 35.
* 20.689776-88.2080157 El Sazón de Valladolid, Valladolid - Cancun 231 A x 48 y 50.
* 20.691049-88.2013748 Mercado De Comida (El Bazar) (nell'angolo NE della piazza centrale). L'alimentazione costa circa M $ 80-110 (gennaio 2022). Area ristorazione con portici con vasta scelta di punti ristoro a prezzi ragionevoli, aperto per colazione e pranzo. Consigliati El Habanero Taqueria e Loncheria Canul. Anche pizzerie e bancarelle cinesi.

### Prezzi medi

* 20.690837-88.2015939 El Meson de Marques, Calle 39 203 X40 Y 42, Centro (In un hotel situato sulla piazza centrale), ☎ +52 985 856 2073. Bell'ambiente.
* 20.692933-88.20350910 Casa Italia, Calle 35, #202J por 44 y 42 interior del Parque, Candelaria (Nella pizza di Candelaria, non troppo distante dalla piazza principale), ☎ +52 985 856 5539. 100-200 MXN. Piccolo ristorante italiano, con pizza cotta in forno a legna ed economica.
* 20.697496-88.21718211 Restorante la calzada, calzade de Los frailes, ☎ +52 985 856 2974. Cucina messicana, tacos e pesce a prezzi medi. Anche bar aperto fino a tardi.
* 20.689627-88.20141612 Restaurante El Atrio del Mayab, C. 41 204, ☎ +529858562394. Un ristorante con un bellissimo patio specializzato in cucina regionale e che offre ottimi cocktail.
* 20.689632-88.20574113 Yakunaj Cocina Mexicana, Calle 41#224A x 46 y 48, Centro, ☎ +52 985 106 7278. Cucina di buona qualità. Servono i piatti all’interno di un grazioso cortile.

## Dove alloggiare
### Prezzi modici

* 20.693525-88.2037571 AAA Hostel La Candelaria, C. 35 201, Candelaria, ☎ +52 985 856 2267. Check-in: 15:00, check-out: 12:00. Ostello a 5 minuti a piedi dalla piazza centrale. Pulito, ben tenuto e in gradi di fornire informazioni. Ha giardino e due cucine. Dormitori misti e solo donne, stanze private, armadietti con lucchetto, colazione continentale, wifi. Affittano biciclette.

### Prezzi medi

* 20.689907-88.1991582 Hostal Kinbe, Cnr Calle 38/Ave 41, ☎ +52 985 107 6701. doppie da 120 Pesos. Check-in: 15:00, check-out: 11:00.
* 20.690542-88.2023833 Hotel Maria De La Luz, C. 42 193, Centro (Sulla piazza principale dove si affaccia anche l'ottimo ristorante), ☎ +52 985 856 1181. 6,5/10 USD. Check-in: 15:00, check-out: 12:00.
* 20.694804-88.2025994 Hotel Santa Lucia, C. 33 198F, Candelaria (A nord della piazza principale), ☎ +52 985 856 3393. Hotel su due piani con vari tipi di stanze.
* 20.716737-88.3174965 Casa de los Pianos, Calle 21x18, frente al parque central, 97796 Uayma, Yucatan, ☎ +49 30 261 01 937. 30 EUR. Bella casa, pulita.
* 20.688695-88.1944486 Kookay Hotel Valladolid, C. 30 206, entre 41 y 43, Sta Ana, ☎ +52 985 688 1455. Check-in: 15:00, check-out: 12:00. Una struttura nuova, con un cortile tropicale molto accogliente. Anche il personale è gentilissimo. La posizione non è molto lontana dalla piazza principale, raggiungibile a piedi. Consigliato.

### Prezzi elevati

* 20.684842-88.2098587 Casa Quetzal, Calle 51 No. 218 tra 50 e 52 col. Sisal, ☎ +52 985 8564796. da 75USD. Hotel 4 stelle con spa e massaggi. Fanno anche lezioni di Yoga e Chi Kung.
* 20.683833-88.2010228 Casa Hamaca Guesthouse, Parque San Juan, Calle 49 #202-A tra 40 e 42 (4 isolati a sud della piazza principale, nel centro storico), ☎ +52 985 1004270. 80/150 USD. Check-in: 12:00, check-out: 11:00. Otto stanze a tema Maya/Yucatan. Tutte con ventilatore a soffitto, wifi e amaca. Lo staff parla la lingua maya. Colazione continentale, parcheggio. Fanno anche massaggi.

## Nei dintorni

Valladolid ha una stazione autobus da cui si possono prendere i bus che portano alle città vicine. Ci sono corse frequenti, le compagnie principali sono ADO e Oriente.
* Rovine Maya di Ek Balam — Sito archeologico a circa 30 km a nord di Valladolid (tariffa taxi andata 17 USD) scoperto di recente in mezzo alla giungla e tuttora non completamente restaurato. Potete salire sulle rovine più alte che sono state restaurate da cui poter ammirare il panorama a 360°.
* Chichén Itzá, il più grande e famoso sito Maya dello Yucatán; Valladolid è abbastanza vicina da essere una comoda base. Potete prendere un collectivo (vicino alla stazione degli autobus, 30-40 min; 12 USD; inoltre tutti i bus Oriente per Mérida fermano a Chichén Itzá - 60-90 min, 2 USD andata).
* Cancún e la costa di Quintana Roo.
* Più a ovest di Chichén Itzá c'è un'altra bella città, Izamal, e oltre si trova Mérida, la capitale e la città più grande dello Yucatán.

### Itinerari

* Ruta de los Cenotes

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