# Scania

Scania è una regione della Svezia.

## Da sapere

La Scania (in svedese: Skåne) è una delle province tradizionali della Svezia i cui confini coincidono con quelli dell'attuale contea della Scania (Skåne län). Scania, la contea più meridionale della Svezia, confina a nord con le contee di Halland, Kronoberg e Blekinge, ad est, ovest e sud con il mar Baltico e con lo stretto di Öresund/Øresund.

### Cenni geografici

Con alcune eccezioni, tra cui la cresta di Söderåsen e le dolci colline del nord-ovest, la Scania è generalmente piatta, con un profilo leggermente in pendenza e un certo numero di foreste, tra cui gli abeti nel nord-est e una cintura di foreste decidue che divide in due la contea, che si estende da nord-ovest a sud-est.

### Quando andare

L'estate è il periodo migliore per visitare la Scania, con un clima caldo e mite. Anche in inverno, la neve è relativamente rara e la regione è la più mite della Svezia.

### Cenni storici

Storicamente la provincia della Scania è parte della Skåneland che, insieme allo Jutland e a "le isole" costituirono la Danimarca. Per gran parte della sua storia, la Scania ha fatto parte della Danimarca e conserva ancora oggi molti aspetti della cultura danese. La campagna è piena di rovine e tombe che risalgono all'età del bronzo, quando la società di questa regione era organizzata in varie tribù. Più tardi, la Scania fu la patria dei Vichinghi, grandi guerrieri che esplorarono le terre dell'Oceano Atlantico, conquistarono gran parte della Francia e commerciarono fino all'Impero Bizantino. Per circa 500 anni la Scania fu il punto focale della lotta tra Svezia e Danimarca per il predominio della regione il cui controllo era cruciale per entrambi i Paesi, dato che la Danimarca, entrambi i lati dello stretto di Oresund, era in grado di controllare l'accesso al Mar Baltico e di far pagare ingenti tasse che costituirono una parte importante del suo reddito fino al XIX secolo. La corona svedese si risentiva del potere del suo vicino e cercava di controllare la Scania da sola.
Nel 1658, in seguito al trattato di Roskilde, la Terra Scania divenne possesso della Svezia, ma mantenendo le sue vecchie leggi e le sue abitudini culinarie, tuttavia questa non fu la fine delle ostilità tra i due Paesi. Nel 1660 le nazioni entrarono di nuovo in guerra e come risultato l'isola di Bornholm, che era diventata proprietà della corona svedese, fu restituita alla Danimarca, stabilendo l'attuale confine tra i due Paesi, mentre le altre province furono incorporate nella Svezia. La Scania fu posta sotto il controllo di un governatore generale, con sede a Malmö, e iniziò il processo di piena integrazione del nuovo territorio nel Regno di Svezia. Nel 1666, come parte di questo processo, fu fondata l'Università di Lund (un tempo capoluogo della provincia), tuttora una delle università più prestigiose della Svezia. Nel 1676 la Svezia era di nuovo in guerra con la Danimarca. I combattimenti devastarono la Scania, che fu temporaneamente restituita alla Danimarca. Il trattato di Lund, nel 1679, restituì la Scania alla Svezia.
Il 9 maggio 1719, la Scania fu finalmente integrata come parte della Svezia e divisa in due contee, la contea di Malmohus e quella di Kristianstad. Nel 1863 le due contee contavano mezzo milione di persone e nel 1970 la popolazione raggiunse il milione. Fu solo nel 1997 che le contee di Malmohus e Kristianstad furono riunite in un'unica e unita contea di Skane, l'organizzazione amministrativa che rimane fino ad oggi. Il 2000 segnò una svolta nella storia della regione quando fu aperto il ponte di Oresund, che collegava Malmö a Copenaghen, la capitale della Danimarca. Dopo secoli di lotte, le due nazioni erano finalmente unite.

### Lingue parlate

La lingua ufficiale è lo Svedese, ma la maggior parte degli abitanti conosce e parla un dialetto che nella sua forma più antica costituisce il ramo orientale della lingua danese. Al giorno di oggi la forma antica viene parlata da non più di 10% della popolazione, principalmente nelle aree rurali. Il dialetto dell'isola di Bornholm ha le stesse origini. Si dice che lo scanese moderno è svedese in bocca danese. Per maggiori informazioni si vedano le opere di Johannes Broendum Nielsen.

### Cultura e tradizioni

Malmö è, assieme a Lund, il centro culturale della Scania ed uno dei più importanti della Svezia; molto note le imponenti cattedrali ed i musei, l'arte barocca e gotica è sicuramente quella che più influenza le forme e le strutture dei palazzi antichi.
Malmö è una città grande, giovane e diversificata. Circa la metà della popolazione ha meno di 35 anni e la città ha la più alta proporzione di musulmani in Scandinavia, così come la più alta proporzione di individui con background migratorio in Svezia. L'Iraq, la Danimarca e l'ex Jugoslavia sono le maggiori fonti di immigrazione a Malmö.
Anche la città universitaria di Lund ha una popolazione molto giovane, con gran parte della cultura della città basata sull'Università cittadina. Fuori dalle grandi città, tuttavia, la popolazione della Scania tende ad essere più omogenea. Molte delle città di villeggiatura lungo la costa sono popolari destinazioni di viaggio, e molti svedesi, compresi alcuni degli individui più ricchi e potenti della nazione hanno cottage per le vacanze, conosciuti come stugor, in Scania.

### Letture suggerite

Chi conosce lo svedese, presti attenzione all'accento locale. L'inglese è molto diffuso.

## Territori e mete turistiche
### Centri urbani

* Malmö — Fondata circa nel 1250. Capoluogo della contea e terza più grande città del paese.Parametro wikidata assente o non compilato
* Eslöv — Fondata nel 1911.Parametro wikidata assente o non compilato
* Helsingborg — Fondata nel 1085.Parametro wikidata assente o non compilato
* KävlingeParametro wikidata assente o non compilato
* Kristianstad — Fondata nel 1622.Parametro wikidata assente o non compilato
* Landskrona — Fondata nel 1413.Parametro wikidata assente o non compilato
* Lund — Fondata nel 990. Vecchio capoluogo della provincia. Ha un'università e una cattedrale.Parametro wikidata assente o non compilato
* Mölle — Piccola e pittoresca città portuale nota per i suoi panorami e i piatti a base di pesce.Parametro wikidata assente o non compilato
* Simrishamn — Fondata circa nel 1300.Parametro wikidata assente o non compilato
* Trelleborg — Fondata circa nel 1200.Parametro wikidata assente o non compilato
* Ystad — Fondata circa nel 1200. Città natale del detective televisivo Kurt Wallander, creato da Henning Mankell.Parametro wikidata assente o non compilato
* Ängelholm — Fondata nel 1516. Nota per i suoi 6 km di spiaggia e per i suoi piccioni di argilla (una specie di ocarina).Parametro wikidata assente o non compilato

### Altre destinazioni

In questa contea si trovano:
* Parco nazionale Dalby SöderskogParametro wikidata assente o non compilato
* Parco nazionale SöderåsenParametro wikidata assente o non compilato
* Parco nazionale StenshuvudParametro wikidata assente o non compilato
* Riserva naturale KullabergParametro wikidata assente o non compilato
* Isola VenParametro wikidata assente o non compilato
* Österlen — Pittoresco distretto a sudest.Parametro wikidata assente o non compilato

## Come arrivare
### In aereo

* 'Aeroporto di Copenaghen (Kastrup) $^{[linknonfunzionante]}$ in Danimarca, è il principale aeroporto internazionale della zona, situato appena oltre il ponte di Øresund a Copenaghen. I treni Skånetrafiken corrono dall'aeroporto di Copenhagen a Malmö e Scania ogni 20 minuti, un biglietto di sola andata costa circa 100 SEK (10 Euro). Dall'aeroporto il viaggio in treno fino a Malmo dura circa 40 minuti.
* Aeroporto di Malmö (Sturup) $^{[linknonfunzionante]}$, situato a 25 chilometri a est di Malmö, collegamenti da/per Stoccolma, Ungheria, Polonia tra gli altri. Ci sono collegamenti con i pullman dell'aeroporto Flygbussarna $^{[linknonfunzionante]}$ per le città di Malmö e Lund.

### In auto

La E20 si estende dal sud della Danimarca attraverso il ponte di Öresund fino a Malmö, poi segue la costa occidentale della Svezia fino a Göteborg prima di attraversare il paese fino a Stoccolma, collegando le tre città più grandi della Svezia con la capitale della Danimarca e rendendo la Scania facilmente raggiungibile da quasi tutto il Paese.
Il ponte di Öresund collega la Scania alla Danimarca. I biglietti per attraversare il ponte sono a data aperta, il che significa che una volta acquistati, possono essere utilizzati in qualsiasi data. Avrai bisogno di un biglietto ogni volta che lo attraverserai; i biglietti sono gli stessi indipendentemente dalla direzione in cui vai, e non c'è un biglietto di ritorno - semplicemente acquista due biglietti singoli per attraversare. Potete prenotare i biglietti online sul sito ufficiale del turismo di Scania o al ponte quando lo attraversate.

### In nave

Scania è collegata alla Germania, alla Danimarca e alla Polonia da traghetti. TT-Line$^{[linknonfunzionante]}$ effettua servizi per Travemünde e Rostock (Germania) ogni giorno. Scandlines e Stena Line$^{[linknonfunzionante]}$ effettuano servizi giornalieri per Sassnitz e Rostock (Germania).
* Scandlines e HH-Ferries effettuano servizi 24 ore su 24 per Elsinore (Danimarca). Il viaggio dura circa 20 minuti e le navi viaggiano almeno ogni ora 24 ore su 24. Di giorno c'è una partenza ogni 15 minuti.
* Unity Line$^{[linknonfunzionante]}$ e Polferries$^{[linknonfunzionante]}$ effettuano servizi giornalieri per Swinoujscie (Polonia).

### In treno

I treni nazionali (SJ) da Stoccolma e Göteborg dovrebbero essere prenotati con più di 30 giorni di anticipo per avere i prezzi migliori. I treni regionali (Öresundståg) dalla costa orientale danese (Elsinore, Copenaghen e aeroporto di Kastrup) attraversano il ponte di Öresund fino a Malmö e continuano sulla costa occidentale svedese (via Lund, Landskrona, Helsingborg, Ängelholm, Halmstad) e terminando a Göteborg, o verso la costa orientale (via Lund, Hässleholm, Växjö) terminando a Kalmar.
SJ e Oresundstag operano linee dalla Germania.

## Come spostarsi
### In auto

La Scania ha una rete di autostrade e strade ben tenute e facili da usare e una segnaletica relativamente chiara, rendendo l'auto a noleggio un'opzione perfetta per muoversi. La strada principale, la E20 (che coincide con la E6 per tutto il tratto in Scania) attraversa la contea lungo la costa occidentale, da Malmö alla penisola di Bjäre. Un'altra grande autostrada, la E22, corre da nord-est a sud-ovest, collegando Malmö con Kristianstad. Altre autostrade includono la E4, che si dirama dalla E20 a nord-ovest, e la E65, che collega Malmö con Ystad.

### In treno

Skånetrafiken$^{[linknonfunzionante]}$ fornisce un servizio completo di treni e autobus nella regione. Durante l'estate Skånetrafiken offre una speciale carta di viaggio estiva ("Sommarkortet") per viaggiare senza limiti su tutti gli autobus e treni Skånetrafiken in Scania (15 giugno-15 agosto). Il prezzo di questa carta, 595 SEK (disponibile nei centri clienti) è aumentato un po' nelle ultime estati, ma è ancora un buon affare se avete intenzione di viaggiare nella regione per un po'. Una carta permette di portare un bambino sotto i 7 anni, e due carte permettono cinque persone (massimo due sopra i 20 anni), quindi un valore extra per le famiglie.
Attenzione! I contanti non sono accettati sugli autobus e sui treni Skånetrafiken. La carta di credito può essere utilizzata sugli autobus regionali e nelle biglietterie automatiche delle stazioni ferroviarie. Per gli autobus urbani avrai bisogno di una carta Jojo$^{[linknonfunzionante]}$ o di usare un biglietto via SMS (le carte SIM svedesi prepagate sono disponibili a partire da 50 SEK).

## Cosa vedere

La ricca storia e la cultura della Scania rendono le visite turistiche meravigliose. Le attrazioni includono palazzi, musei, giardini botanici e altre attrazioni.
* Museo della Cattedrale e Museo della Storia (Historiska museet med Domkyrkomuseet), Kraftstorg Sq. 1 Lund. kr. 30. 15 giugno-15 agosto Mar-Sab 11:00-16:00. Situati appena a nord della cattedrale di Lund (vedi sotto), questi due musei mostrano la storia della cattedrale e la storia generale svedese, rispettosamente, e includono tesori dell'età della pietra, del bronzo e del ferro e uno degli scheletri umani più antichi del mondo.
* Glimmingehus, Glimminge 1, 276 56 Hammenhög, ☎ +46 0 41 41 86 20, glimmingehus@raa.se. Il castello medievale meglio conservato della regione nordica.
* Helsingborg City Hall (Rådhuset), Drottninggatan 2 252 21 Helsingborg, ☎ +46 0 42 10 50 76. Costruito nel 1897, questo grandioso edificio presenta dipinti alle finestre che raffigurano date importanti della storia di Helsingborg, così come un campanile che suona cinque volte al giorno.
* Fortezza di Landskrona (Citadellet), Citadellet 261 31 Landskrona, ☎ +46 4 18 44 82 50. kr. 40. 1 giugno-31 agosto Mar-Dom 11:00-16:00. Il castello fu costruito nel 1549 per ordine del re danese Cristiano III. È stato usato come prigione per la maggior parte della sua storia. Le visite guidate sono in svedese, ma la guida di solito è disposta a tradurre in inglese.
* Landskrona Museum, Slottsgatan, 261 31 Landskrona, ☎ +46 4 18 47 31 20. Free. Lun-Dom 12:00-17:00. Questo museo nel centro di Landskrona presenta sia mostre temporanee che permanenti che rappresentano la storia e la cultura di Landskrona, della Scania e della Svezia.
* Cattedrale di Lund (Domkyrkan), 222 22 Lund. Gratuita. La più importante cattedrale romanica della regione nordica. Premiata con tre stelle nella guida turistica Michelin.
* Skåne Zoo, Jularp 150, 243 93 Hoor, ☎ +46 04 13 55 30 60, info@skanesdjurpark.se. Adulti kr. 120, bambini kr. 40. L'unico zoo in Scandinavia che presenta esclusivamente animali scandinavi.
* Sofiero Slott, Sofierovägen 131, 251 89 Helsingborg, ☎ +46 0 42 13 74 00. kr. 60. Aprile Lun-Dom 10:00-17:00; maggio-agosto Lun-Dom 10:00-18:00. Palazzo e giardini a nord di Helsingborg, ex residenza estiva reale e rinomata per una delle più grandi collezioni di rododendri d'Europa, più di 10.000 piante con 500 varietà diverse. Solo visite guidate.

## A tavola

In tutta la Svezia la Scania è conosciuta soprattutto per l'arte culinaria. Malmö offre un'ampia selezione di ristoranti e Helsingborg è considerata la capitale culinaria del paese, mentre la regione di Österlen ha molto da offrire in fatto di cibo.
La combinazione della Scania di argilla baltica ricca di nutrienti, le lunghe ore di luce del giorno e il clima mite significano grano di buona qualità, farina di buona qualità e pane di buona qualità. La regione è nota per il suo pane di segale cotto a pietra, che viene cotto in tutta la regione (il pane non viene cotto usando solo la farina di segale, perché il risultato sarebbe troppo amaro - invece, viene aggiunta la farina di grano). Il pane di segale è usato per fare la tradizionale torta di mele della Scania. Altri dolci locali sono la dansbana, fatta di deliziosa pasta con uvetta; la Uppråka, fatta con patate e farina di grano; e lo spettkaka (o Skånsk spettkaka), un dolce secco a base di uova e zucchero che è un must per chiunque visiti la regione.
Attraversando la campagna della Scania probabilmente vedrete campi giallo brillante di semi di colza. L'olio di colza è un ingrediente molto comune nelle ricette della Scania. Altre coltivazioni includono mele, pere, asparagi e patate, tutti ingredienti usati frequentemente nei ristoranti.
Tuttavia, i raccolti non sono gli unici prodotti della Scania rurale. Ci sono anche molte fattorie che allevano animali per la carne, oltre all'abbondante selvaggina, che viene spesso servita nei ristoranti. Mentre la Scania alleva maiali e gli unici polli veramente biologici della Svezia, il suo bestiame più rappresentativo è l'oca. Fagiani e pernici sono ampiamente cacciati, insieme a caprioli e cinghiali. E il cibo non è l'unico uso dei cinghiali - sono eccellenti per sradicare i finferli, un fungo popolare in Scania.
Infine c'è il cibo che viene dal mare. Da tempo immemorabile il pesce è stato cercato e cacciato, non ultima l'aringa. Chi viveva sulla costa poteva mangiare pesce fresco, ma chi viveva più all'interno doveva trovare un modo per trattarlo in modo che rimanesse commestibile anche dopo il trasporto. E così il pesce veniva affumicato, conservato nell'aceto o semplicemente salato. L'aringa affumicata e l'aringa speziata in salamoia rimangono piatti popolari in Scania ancora oggi. Altri pesci classici della Scania sono il salmone del Baltico e l'anguilla.

### Bevande

Negli ultimi anni, la Scania è diventata la patria di una dozzina di vigneti che sfruttano le condizioni locali per produrre vino da vitigni come Rondo, Phoenix Orion e Regent. Le opportunità di degustare questi vini sono limitate, e i vigneti produttori non hanno ancora raggiunto volumi sufficienti per una distribuzione più diffusa. Ma questi vini si possono trovare in certi ristoranti.
La vita notturna seria in Scania si trova principalmente nelle grandi città come Malmö e Helsingborg e nella città universitaria di Lund.

## Sicurezza

La Svezia è uno dei paesi più sicuri del mondo e la Scania non fa eccezione. Tuttavia, negli ultimi anni, e specie nelle grandi città come Malmö, si è registrato un aumento dei crimini in alcuni casi legati all'immigrazione proveniente dai Balcani e dal Medio Oriente. In ogni caso è ben difficile che un turista venga coinvolto. Valgono sempre le normali regole di buon senso.

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