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# Caffè in ghiaccio

Il Caffè in Ghiaccio è una bevanda fredda a base di caffè la cui preparazione è, in Italia, tipica del Salento.

## Informazioni Generali

L'origine è spagnola e si affermò nel Salento già agli inizi del XVII secolo, il "caffè con ghiaccio" ha come nonno, infatti il "Café del Tiempo" tipico caffè di Valencia, dove ancora ora viene servito con una fetta di limone. Agli inizi dell'Ottocento anche ad Otranto il caffè caldo veniva servito o con una buccia di limone verde o con la menta e con pezzi di ghiaccio (o meglio, spesso ancora neve ghiacciata).

### Preparazione della bevanda

Si procede alla preparazione del normale caffè espresso che deve essere zuccherato a piacere in una tazzina. Si versa quindi il caffè zuccherato ancora bollente in un bicchiere di vetro (meglio se largo) colmo di grossi cubetti di ghiaccio (per evitare di "annacquare" la bevanda i cubetti non devono essere sciolti, ma "secchi", cioè appena prelevati dal freezer).
Il caffè si raffredda all'istante e conserva il suo aroma originario. La bevanda va consumata immediatamente.
Il caffè con ghiaccio salentino può anche essere "soffiato" per pochi secondi con un getto di vapore per ottenere il cosiddetto "caffè con ghiaccio soffiato", più cremoso.
Il caffè con ghiaccio, oltre che dal caffè freddo, si differenzia anche dal caffè shakerato in cui il caffè e i cubetti di ghiaccio sono agitati con l'utilizzo di uno shaker.

#### Caffè con ghiaccio con latte di mandorla

È una variante del caffè in ghiaccio anch'essa tipicamente salentina, chiamata anche 'Caffè Leccese', che prevede l'utilizzo del latte di mandorla come dolcificante sostituto dello zucchero. Si prepara il caffè espresso e senza zuccherarlo si versa in un bicchiere colmo di cubetti di ghiaccio. Solo successivamente si aggiungono 2/3 cucchiai di latte di mandorla e si mescola il tutto con un cucchiaino. A volte viene aggiunto anche sciroppo di menta o vodka alla menta. Anche questa bevanda può essere "soffiata".

## Ricetta
### Ingredienti

Per la preparazione servono pochi ingredienti:
* Il caffè.
* I cubetti di ghiaccio.
* Lo zucchero.

### Preparazione

Si procede alla preparazione del normale caffè espresso che deve essere zuccherato a piacere in una tazzina. Si versa quindi il caffè zuccherato ancora bollente in un bicchiere di vetro (meglio se largo) colmo di grossi cubetti di ghiaccio (per evitare di "annacquare" la bevanda i cubetti non devono essere sciolti, ma "secchi", cioè appena prelevati dal freezer).
Il caffè si raffredda all'istante e conserva il suo aroma originario. La bevanda va consumata immediatamente.
Il caffè in ghiaccio salentino può anche essere "soffiato" per pochi secondi con un getto di vapore per ottenere il cosiddetto "caffè in ghiaccio soffiato", più cremoso.
Il caffè in ghiaccio, oltre che dal caffè freddo, si differenzia anche dal caffè shakerato in cui il caffè e i cubetti di ghiaccio sono agitati con l'utilizzo di uno shaker.
# CPU/Stack

Il termine stack o pila viene usato in diversi contesti per riferirsi a strutture dati le cui modalità d'accesso seguono una politica LIFO (Last In First Out), ovvero tale per cui i dati vengono estratti (letti) in ordine rigorosamente inverso rispetto a quello in cui sono stati inseriti (scritti). Il nome di questa struttura dati è infatti la stessa parola inglese usata, per esempio, per indicare una "pila di piatti" o una "pila di giornali", e sottende per l'appunto l'idea che quando si pone un piatto nella pila lo si metta in cima, e che quando si preleva un piatto si prelevi, analogamente, quello in cima (da cui la dinamica LIFO), anche se è possibile inserire o prelevare elementi anche dalla coda, infatti più in generale la pila è un particolare tipo di lista in cui le operazioni di inserimento ed estrazione si compiono dallo stesso estremo.
# CSS

CSS , abbreviazione di Cascading Style Sheet , è un linguaggio utilizzato nel web design per applicare gli stili alle pagine Web. CSS ha una sintassi un po 'simile a JavaScript . I CSS possono essere utilizzati per modificare e creare facilmente stili per pagine Web e possono essere incorporati direttamente nella pagina Web o possono essere utilizzati dalla pagina Web esternamente. Il CSS è molto efficiente per i siti, in particolare i siti con molte pagine in quanto può essere utilizzato per modificare lo stile di più pagine Web, modificando facilmente solo un documento, in meno di un minuto che richiederebbe a volte più di 5 minuti modificando ogni pagina Web uno per uno.

## Sintassi

La sintassi di base di uno stile CSS è la seguente:
L'elemento selector definisce quali elementi HTML verranno selezionati con lo stile.
property indica la proprietà che viene modificata dallo stile.
value è il modo in cui gli elementi vengono modificati.
La sintassi CSS può essere inserita all'interno di un foglio di stile (.css) , in <head> o direttamente in linea all' interno di un file html.
# Stato patrimoniale bancario

Il presente articolo si propone di rendere disponibile lo schema di Stato Patrimoniale Bancario (Circolare 262 Banca d'Italia).

## Schema di Stato Patrimoniale

* STATO PATRIMONIALE ATTIVO
* 10. Cassa e disponibilità liquide
* 20. Attività finanziarie detenute per la negoziazione
* 30. Attività finanziarie valutate al fair value
* 40. Attività finanziarie disponibili per la vendita
* 50. Attività finanziarie detenute sino alla scadenza
* 60. Crediti verso banche
* 70. Crediti verso clientela
* 80. Derivati di copertura
* 90. Adeguamento di valore delle attività finanziarie oggetto di copertura generica
* 100. Partecipazioni
* 110. Attività materiali
* 120. Attività immateriali
* 130. Attività fiscali
* 140. Attività non correnti e gruppi di attività in via di dismissione
* 150. Altre attività
* TOTALE STATO PATRIMONIALE ATTIVO
* STATO PATRIMONIALE PASSIVO
* 10. Debiti verso banche
* 20. Debiti verso clientela
* 30. Titoli in circolazione
* 40. Passività finanziarie di negoziazione
* 50. Passività finanziarie valutate al fair value
* 60. Derivati di copertura
* 70. Adeguamento di valore delle passività finanziarie oggetto di copertura generica
* 80. Passività fiscali
* 90. Passività associate ad attività in via di dismissione
* 100. Altre passività
* 120. Fondi per rischi ed oneri
* 130. Riserve da valutazione
* 140. Azioni rimborsabili
* 150. Strumenti di capitale
* 160. Riserve
* 165. Acconti su dividendi
* 180. Capitale
* 190. Azioni proprie
* TOTALE STATO PATRIMONIALE PASSIVO
# Stereoscopia artificiale
## Stereoscopia artificiale

La stereoscopia artificiale viene così definita perché simula la visione binoculare di esseri aventi una distanza interpupillare diversa da quella umana. Se, per esempio, scattiamo due fotografie di un'automobile spostandoci lateralmente di un metro e le mettiamo sotto lo stereoscopio, potremo osservare tridimensionalmente l'automobile con la visione binoculare di un gigante la cui distanza interpupillare è di 1 m. In pratica l'automobile ci apparirà come un modellino che viene osservato ad una distanza, in cui riusciamo ad apprezzare le dimensioni. Per tale motivo la stereoscopia artificiale viene utilizzata dalla fotogrammetria, che, grazie ai fotogrammi stereometrici, consente di rilevare forma, posizione e dimensioni dell'oggetto ripreso. In una ripresa fotogrammetrica la distanza tra i punti di ripresa, detta base, varia tra 1/5 ed 1/20 della distanza dell'oggetto fotografato. Per arrivare a questi valori è sufficiente riflettere su alcuni punti:
* quanto dobbiamo prendere un oggetto, per esempio una matita o un ago, il nostro cervello effettua un rilievo fotogrammetrico, sulla base della inclinazione e convergenza degli assi visuali;
* sulla base del rilievo effettuato, il cervello dirige la mano sull'oggetto, effettuando, in pratica, una verifica del rilievo effettuato;
* nei primi mesi di vita, un bambino non sempre riesce ad afferrare ciò che gli viene mostrato, ma deve fare più di un tentativo. In seguito, con il passare degli anni, con il continuo allenamento, diventa infallibile nel rilievo a portata di mano;
* il campo di azione della mano, guidata dagli occhi, varia dalla minima distanza di osservazione, mediamente 25 centimetri, ad una distanza massima uguale alla lunghezza del braccio, circa 100 centimetri;
* il rapporto tra la distanza interpupillare umana e la minima distanza di osservazione corrisponde approssimativamente al valore di 1/5;
* il rapporto tra la distanza interpupillare umana e la massima distanza di presa corrisponde approssimativamente al valore di 1/20;
Per concludere, se facciamo due fotografie di un edificio, da noi distante 10 metri, spostandoci lateralmente di 1 metro (cioè utilizzando 1/10 come rapporto base/distanza), avremo a disposizione l'immagine stereoscopica di un perfetto modellino, chiamata modello ottico tridimensionale. Per deformare il modello solo in profondità, cioè aumentare solo la terza dimensione, dobbiamo utilizzare uno stereoscopio con una distanza lente-fotografia superiore alla distanza focale della macchina fotografica utilizzata. Ovviamente se le fotografie sono state ingrandite, il valore della distanza focale deve essere aumentata proporzionalmente. Per l'osservazione dei fotogrammi stereometrici vengono usati particolari stereoscopi, che chiameremo stereovisori, mentre per effettuare anche il rilievo metrico si fa ricorso ai restitutori fotogrammetrici.
# Stato nazionale

Uno Stato è un'istituzione che all'interno di un determinato territorio non ammette la presenza di poteri superiori. In particolare, uno Stato nazionale è uno Stato che esercita il suo potere su individui che, ad esempio, parlano la stessa lingua, seguono la stessa religione, vivono nello stesso territorio. In Europa quasi tutti gli Stati sono nazionali dai tempi della caduta dell'Impero Romano d'Occidente, a parte alcuni di formazione più recente (Germania, Italia).
Uno stato per definirsi tale deve presentare tre caratteri contemporaneamente: la Sovranità, il Popolo e il Territorio. Infatti esso si fonda su due principi fondamentali: il principio di autodeterminazione dei popoli (uno stato non è semplicemente un territorio delimitato da confini ma un insieme di istituzioni che un popolo sceglie liberamente di darsi per organizzare la propria convivenza civile) il principio di libertà (sono riconosciuti alcuni basilari principi di libertà, di parola, di voto, di associazione, di eguaglianza di tutti davanti alla legge)
# Pellegrino Weiss

Pellegrino (Pelegrin) Weiss de l'Ignazio è nato il 9 settembre 1868 nel Weiler Vigo di Fassa. I suoi genitori erano Ignazio e Maria Giuliana de Pelegrin Ghetta. Dopo la sua famiglia si trasferì a Tamion, e spesso da ragazzo nell'estate lavorava presso agricoltori tedeschi a Nova Levante Ha lavorato come tuttofare e muratore a Merano e Bolzano fino ad ottobre 1889 quando è partito per il servizio militare fino al settembre 1891. Dopo il suo ritorno, ha di nuovo lavorato come muratore e sposò all'inizio del 20 ° secolo. Maria Bernard, con il quale ha avuto diversi figli. Morì il 31 marzo 1953

## Opere

* 1912: Cianzon de noza
# Pelli (batteria)

La pelle è la superficie di un tamburo su cui viene eseguito un colpo. Il materiale più usato per la costruzione delle pelli è una plastica progettata ad hoc (mylar), disposta su uno o più strati. In alcuni casi il materiale è un singolo strato di pelle naturale, circondata da un anello di metallo per permetterne l'innesto su un tamburo e l'accordatura. La scelta dei materiali delle pelli dipende dal tipo di tamburo da suonare e dal tipo di suono che si vuole ottenere. Per quanto riguarda le pelli per batteria si usano per lo più le suddette pelli sintetiche, eccezion fatta per alcuni modelli di tamburo che non hanno avuto molta commercializzazione (es. Remo "mondo") dato l'elevato costo in denaro e la scarsa reperibilità delle pelli stesse.
Le pelli per batteria si distinguono in:
Negli anni '70 alcuni batteristi usavano batterie senza pelli risonanti ed esistevano dei modelli di batterie che non ne prevedevano affatto l'alloggiamento. Ciò è dovuto al fatto che la microfoni per la ripresa live. Oggi con l'avanzare della tecnologia e quindi della qualità dei microfoni non si usano più queste batterie o tecniche di ripresa microfonica, in quanto le procedure di amplificazione degli strumenti si sono standardizzate, e non ci sono più grossi problemi di amplificazione dello strumento acustico.
A seconda del tipo di pelle usata viene messo in evidenza un aspetto timbrico del suono del tamburo puttosto che un altro:
# Callino (superiori)

Callino (in greco antico: Καλλῖνος, Kallînos) è stato un poeta greco antico.

## Vita

Era originario di Efeso (Asia minore) e visse nel Iii secolo a.C., epoca in cui la sua città era minacciata dal popolo dei Cimmeri.

## Opere

Egli fu uno scrittore di elegie. L'idea che fu il primo a comporre verso elegiaci è attribuita ad Aristotele. Della sua produzione poetica rimangono soltanto ventuno versi appartenenti ad un'elegia e altri tre frammenti, oltre ad alcune testimonianze di autori antichi. Secondo alcuni grammatici latini egli fu l'inventore del pentametro. I temi delle sue poesie (come l'esortazione a combattere valorosamente per la patria) non sono molto distanti da quelli di Tirteo ed entrambi riprendono spunti dall'epica. Anche se ha ancora una concezione dell'eroe solitario in questo periodo si sviluppa un senso di comunità, grazie alla nascita della falange oplitica.
# Camera metrica
## Camera metrica

La camera metrica è una macchina fotografica di cui è possibile conoscere, su indicazione della ditta produttrice:
* la distorsione dell'immagine dovuta all'obiettivo;
* la distanza principale, cioè la distanza esistente tra la superficie sensibile ed il centro di proiezione dell'immagine (punto coniugato posteriore dell'obiettivo);
* il punto principale, determinato dall'intersezione della superficie sensibile, con la perpendicolare condotta dal centro di proiezione dell'immagine alla superficie stessa;
Queste particolari macchine fotografiche sono in grado di acquisire informazioni metriche e sono utilizzate in fotogrammetria, per rilievi topografici o architettonici. Nella foto a destra è riportata la camera Wild P31, con focale 45mm su formato immagine 9 x 12 cm. Per rendersi conto di quanto grande sia l'angolo di ripresa è sufficiente notare il filtro applicato sull'obiettivo, molto più scuro al centro e sfumato verso il bordo. Quest'accorgimento risulta indispensabile perché l'inclinazione dei raggi proiettanti varia moltissimo passando dai bordi al centro dell'immagine.
# Camerino virtuale

Il camerino virtuale è un'applicazione relativamente nuova, che sta lentamente diventando più disponibile sui siti web del settore moda e nella filiera abbigliamento. Prendendo forma in modi diversi, il camerino virtuale consente al cliente a casa oppure presso boutique o grandi magazzini di provare virtualmente on-line i vestiti e gli accessori-moda. Questo permette al consumatore di valutare se lo style sia appropriato prima di aggiungerlo al carrello della spesa virtuale di un negozio online o di effettuare gli acquiti nei locali commerciali. Attualmente ci sono molti differenti piattaforme che usano camerini virtuali, e molti negozi stanno cominciando a utilizzare la tecnologia virtuale presso il loro punto vendita.
Nel mese di ottobre 2010, Macy's ha introdotto lo specchio virtuale, che consente ai consumatori di selezionare merce da un computer utilizzando un iPad e uno specchio touch screen. Dotato di connessione internet password protetta, il cliente ha la possibilità di condividere l'immagine della merce con gli amici via internet.

## Le esperienze

Uno dei primi camerini virtuali è stato introdottoda una società start up in Estonia Fits.Me. Il prototipo robotico è stato sviluppato per tre anni ed è operativo dal 2010 per i vestiti maschili di alto livello sartoriale. I clienti devono immettere le misure della loro altezza, collo, torace, vita, lunghezza del braccio, e la lunghezza del tronco, al fine di trovare il loro modello robotico.
Nel 2006, Eyemagnet ha lanciato un metodo innovativo di utilizzare rilevatori di movimento per creare un touch screen gratuito. Utilizzando questa tecnologia,Nuova Zelanda nel 2007.
La prima linea di camerino virtuale con web cam è stato introdotto da Zugara nel giugno 2009. Tobi.com è stato il primo negozio online al dettaglio per lanciare il prodotto Fashionista nel novembre 2009, che permette ai consumatori a casa di provare virtualmente i vestiti da soli con una web cam.

## Evoluzione della piattaforma

In Italia la piattaforma ha avuto una evoluzione non solo per la maggiore attenzione al fashion, ma anche per aver seguito un modello paragonabile a un social network . Nella soluzione realizzata in Italia da Modalines il cliente può vedere virtualmente il vestito indossato sul proprio corpo per controllare l'effetto e la vistibilità dei singoli capi. Le case di moda, le boutiques o anche altri soggetti caricano i modelli su tavolette e il sistema indossa i vestiti sul corpo del cliente, ricavato da una semplice fotografia digitale, un avatar virtuale.
# Camminata in Scratch (scuola media)
## Camminata in Scratch in Scratch (gioco)

Progettare un’animazione simulando una camminata.

## Versione di Scratch utilizzata

La versione di Scratch usata in questo progetto è Scratch 3.0 online

## Cosa richiede l'esercizio

Nell'esercizio bisogna creare una camminata con i costumi del personaggio

## Gli script da progettare sono i seguenti:

| Avery di Scratch | blocchi da progettare |

## Progetto funzionante

https://scratch.mit.edu/projects/297588412/
# Gli stati condensati: solido e liquido

La materia solida ha talvolta una struttura macroscopica notevole: i cristalli naturali, ad esempio, hanno spesso bordi angolari. Questo è legato a un'organizzazione degli atomi (o molecole) stessi (se stessi). La cristallografia è dedicata allo studio di questa organizzazione, alla sua descrizione e interpretazione, sia a livello atomico che macroscopico.
Costretta così ad occupare un minimo di spazio, la materia adotta spesso configurazioni regolari: sono i cristalli. I materiali solidi ma irregolari sono generalmente indicati come "materiali amorfi".

## Cristallo perfetto

* Cos'è un cristallo perfetto?
Un cristallo perfetto è una pila ordinata e infinita di atomi identici (ioni, molecole, ecc.).
In molti casi, questo ordine è caratterizzato da:
* una periodicità: il pattern cristallino si ripete nello spazio;
* simmetrie: piani, assi o centri di simmetrie.
Il cristallo perfetto non esiste, ma può costituire un valido modello su scale tali che le dimensioni del cristallo siano molto piccole rispetto all'area osservata.
Possiamo quindi classificare qualsiasi disposizione cristallina in una delle sette categorie, chiamate “sistemi reticolari”, secondo le proprietà di simmetria del reticolo di Bravais: triclino, monoclinico, ortorombica, tetragonale, romboedrico, esagonale e cubo.
# Gli statuti regionali
## Leggi costituzionali di approvazione o modifica degli statuti delle Regioni ad autonomia speciale

* s:L.cost. 26 febbraio 1948, n. 2 - Conversione in legge costituzionale dello Statuto della Regione siciliana
* s:L.cost. 26 febbraio 1948, n. 3 - Statuto speciale per la Sardegna
* s:L.cost. 26 febbraio 1948, n. 4 - Statuto speciale per la Valle d'Aosta
* s:L.cost. 26 febbraio 1948, n. 5 - Statuto speciale per il Trentino-Alto Adige
* s:L.cost. 31 gennaio 1963, n. 1 - Statuto speciale della Regione Friuli-Venezia Giulia
* s:L.cost. 10 novembre 1971, n. 1 - Modificazioni e integrazioni dello Statuto speciale per il Trentino-Alto Adige
* s:L.cost. 23 febbraio 1972, n. 1 - Modifica del termine stabilito per la durata in carica dell'Assemblea regionale siciliana e dei consigli regionali della Sardegna, della Valle d'Aosta, del Trentino Alto Adige, del Friuli-Venezia Giulia
* s:L.cost. 9 maggio 1986, n. 1 - Modifica dell'articolo 16 dello statuto speciale per la Sardegna, approvato con la L.cost. 26 febbraio 1948, n. 3, concernente la definizione del numero dei consiglieri regionali
* L.cost. 12 aprile 1989, n. 3, Modifiche ed integrazioni alla L.cost. 23 febbraio 1972, n. 1, concernente la durata in carica dell'Assemblea regionale siciliana e dei consigli regionali della Sardegna, della Valle d'Aosta, del Trentino Alto Adige e del Friuli-Venezia Giulia. Modifica allo statuto speciale per la Valle d'Aosta
* s:L.cost. 23 settembre 1993, n. 2 - Modifiche ed integrazioni agli statuti speciali per la Valle d'Aosta, per la Sardegna, per il Friuli-Venezia Giulia e per il Trentino-Alto Adige
* s:L.cost. 31 gennaio 2001, n. 2 - Disposizioni concernenti l'elezione diretta dei presidenti delle regioni a statuto speciale e delle province autonome di Trento e Bolzano
# Gli strumenti musicali (scuola dell'infanzia)

Appresi i suoni al bambino non resta che fare la conoscenza degli Strumenti Musicali. Tralasciando la conoscenza visiva attraverso le foto o video, utile potrebbe essere far concretamente toccare e provare ai bambini degli strumenti musicali. Strumenti facili da reperire e utilizzare sono sicuramente il piano, la batteria e il flauto. L'approccio a questi strumenti deve essere sempre divertente e vissuto come un gioco. Eventualmente si può far ascoltare dal vivo al bambino la performance di qualcuno che sa suonare tali strumenti così da coinvolgere ancora di più il bambino. I bambini vanno anche spinti a saper riconoscere i diversi suoni musicali ed eventualmente anche approcciati alla conoscenza delle note musicali.
Gli strumenti musicali possono essere realizzati anche dai bambini, chiaramente con l'aiuto di un adulto. Con i bambini si possono costruire i seguenti strumenti:
* Maracas: Una lattina vuota riempita di pasta o sassolini oppure delle bottiglie di plastica con dentro del riso o della pasta oppure dei contenitori di cartone o di plastica con dentro della pasta.
* Tamburi: Scatole di latta, di cartone, di plastica con dei bastoncini o dei mestoli.
* Nacchere: Due gusci di noci tagliati a meta’ e incollati su una striscia di cartoncino di 3 cm. per 15 cm. Se si piega a meta’ il cartoncino i gusci batteranno uno contro l’ altro.
* Tamburelli: Si applicano due spaghi e due palline di plastica forate ad una scatola vuota di formaggini incollata su di uno bastoncino in modo da produrre il suono dei battenti facendo ruotare tra le mani.
Tutti gli strumenti realizzati potranno essere decorati con varie tecniche dai bambini in modo da essere personalizzati.
Con gli strumenti così realizzati, o eventualmente con quelli reali, si può realizzare una piccola orchestra che può essere anche coordinata dall'adulto con delle facili indicazioni ad esempio:
* Mano aperta = Si suona.
* Mano chiusa = Si fa silenzio.
* Mani aperte verso l’alto = Si suona più forte.
La Presente Lezione è una Libera riadattazione del Progetto "Musica Maestra !" presente in PDF sul sito Scuola-Materna.NET al seguente indiritto: http://www.scuola-materna.net/download-documenti/progetti-didattici-scuola-infanzia.html?limit=20&limitstart=0 .
# Dialogo: La creatura strana e Johnny (scuola media)
## Titolo progetto

La creatura strana e Johnny

## Versione di Scratch utilizzata

scratch 2.0 online

## Cosa richiede l'esercizio

Due personaggi Johnny e Naftalino si incontrano per la prima volta, i due si salutano e si presentano, poi Johnny chiede a Naftalino che genere di creatura strana sia, Naftalino non sa rispondere allora i due si mettono a ridere. Decidono, poi, di andare al parco, diventano amici

## Soluzione

Immagine del progetto e breve spiegazione del progetto realizzato

## Script da progettare

Le immagini degli script e degli sprites sono state tutte pubblicate con la licenza CC - BY - SA 3.0 su Wikimedia Commons.
| Sprite | Codice |
| | Script JONNY |
| NAFTALINO | SCRIPT NAFTALINO |

## Variazioni sul tema

In questo progetto si potrebbe cambiare la storia,inserire nuovi personaggi e cambiare lo sfondo

## Progetto pubblicato all'interno della Community

https://scratch.mit.edu/projects/266791095