OpenLLM-France/wikimedia huggingface dataset:
# Terminology
## Obiettivi di apprendimento
## Trascrizione

Web Science/Part1: Foundations of the web/Domain Name System/Terminology/script

## Ulteriori letture

* Hostname
* Fully Qualified domain name
* Top level Domain
* Subdomain

## Discussioni

* Ethernet
** Communication over a shared Medium
** Ethernet header
** Minimum package length vs maximum cable length
** Collision detection
** Summary, further reading, homework
* Internet Protocol
** Motivation for IP
** Classful IPv4 networks
** IP forwarding algorithm
** IP header
** Summary, further reading, homework
* Transmission Control Protocol
** End to end principle and connection oriented communication
** Three way handshake
** Port numbers
** Sliding window and flow control
** Summary, further reading, homework
* Domain Name System
** Tree structure
** Terminology
** Zones
** Review some facts about DNS
** Delegating DNS queries
** DNS address resolution
** Summary, further reading, homework
* Internet vs World Wide Web
** Summary of the internet architecture
** Motivation and requirements for the World Wide Web
** Design principles of the web
** Uniform Resource Identifier
** Summary, further reading, homework
* Hypertext Transfer Protocol
** Making HTTP requests
** A simple web client
** A simple web server
** HTTP header
** Content negotiation
** Summary, further reading, homework
* Web content
** Problem setting for web content formats
** Working with XML
** HTML for web document structures
** Layout elements in HTML
** Motivating separation of content and layout
** Cascading Style Sheets
** Media content
** Metadata
** Summary, further reading, homework
* Dynamic Web Content
** Basics of server side web programming
** Forms and HTTP post request
** Handling a post request in a Java Servlet
** Client side JavaScript
** Ajax and the XMLHttpRequest class
** Summary, further reading, homework
# Zones
## Obiettivi di apprendimento
## Trascrizione

Web Science/Part1: Foundations of the web/Domain Name System/Zones/script

## Ulteriori letture

* DNS zone
* DNS root zone
* Zone file especially the official root zone file could be of interest.

## Discussioni

* Ethernet
** Communication over a shared Medium
** Ethernet header
** Minimum package length vs maximum cable length
** Collision detection
** Summary, further reading, homework
* Internet Protocol
** Motivation for IP
** Classful IPv4 networks
** IP forwarding algorithm
** IP header
** Summary, further reading, homework
* Transmission Control Protocol
** End to end principle and connection oriented communication
** Three way handshake
** Port numbers
** Sliding window and flow control
** Summary, further reading, homework
* Domain Name System
** Tree structure
** Terminology
** Zones
** Review some facts about DNS
** Delegating DNS queries
** DNS address resolution
** Summary, further reading, homework
* Internet vs World Wide Web
** Summary of the internet architecture
** Motivation and requirements for the World Wide Web
** Design principles of the web
** Uniform Resource Identifier
** Summary, further reading, homework
* Hypertext Transfer Protocol
** Making HTTP requests
** A simple web client
** A simple web server
** HTTP header
** Content negotiation
** Summary, further reading, homework
* Web content
** Problem setting for web content formats
** Working with XML
** HTML for web document structures
** Layout elements in HTML
** Motivating separation of content and layout
** Cascading Style Sheets
** Media content
** Metadata
** Summary, further reading, homework
* Dynamic Web Content
** Basics of server side web programming
** Forms and HTTP post request
** Handling a post request in a Java Servlet
** Client side JavaScript
** Ajax and the XMLHttpRequest class
** Summary, further reading, homework
# Dynamic Web Content
## Obiettivi di apprendimento
## Unità associate

* become aware of the possibilities to create dynamic content within a webserver
* see that you don't have to implement a webserver to be able to serve dynamic content
* understand some main issues like blocking I/O that one should keep in mind when doing server side programming
* see how the web server is the entry point for web applications
* whitelisting of input vs blacklisting and a method of preventing XSS
* understand the basics of HTTP POST requests
* become aware of security issues while transfering data to a web server
* be able to create a simple web form in HTML
* See how a POST request is handled in a Java Servlet
* get to know the Request object
* see how a data base query and more advanced technology can be included to a servlet
* understand how javascript was supposed to support people to fill out web forms
* understand the issues and disadvantages that arise with javascript
* be aware of JavaScript APIs
* know some of the standard JavaScript libraries
* be able to understand the concept of Ajax requests.

## Discussioni

* Ethernet
** Communication over a shared Medium
** Ethernet header
** Minimum package length vs maximum cable length
** Collision detection
** Summary, further reading, homework
* Internet Protocol
** Motivation for IP
** Classful IPv4 networks
** IP forwarding algorithm
** IP header
** Summary, further reading, homework
* Transmission Control Protocol
** End to end principle and connection oriented communication
** Three way handshake
** Port numbers
** Sliding window and flow control
** Summary, further reading, homework
* Domain Name System
** Tree structure
** Terminology
** Zones
** Review some facts about DNS
** Delegating DNS queries
** DNS address resolution
** Summary, further reading, homework
* Internet vs World Wide Web
** Summary of the internet architecture
** Motivation and requirements for the World Wide Web
** Design principles of the web
** Uniform Resource Identifier
** Summary, further reading, homework
* Hypertext Transfer Protocol
** Making HTTP requests
** A simple web client
** A simple web server
** HTTP header
** Content negotiation
** Summary, further reading, homework
* Web content
** Problem setting for web content formats
** Working with XML
** HTML for web document structures
** Layout elements in HTML
** Motivating separation of content and layout
** Cascading Style Sheets
** Media content
** Metadata
** Summary, further reading, homework
* Dynamic Web Content
** Basics of server side web programming
** Forms and HTTP post request
** Handling a post request in a Java Servlet
** Client side JavaScript
** Ajax and the XMLHttpRequest class
** Summary, further reading, homework
# Introduzione al Biliardo all'Italiana

Il Biliardo All'Italiana si gioca oggi sul biliardo internazionale (un tavolo privo di buche e avente un'area di 2,84 m x 1,42 m) con tre bilie e cinque piccoli birilli. Le bilie destinate ai giocatori sono solitamente di colore bianco e giallo, il pallino di colore rosso. I birilli, alti circa 2,5 cm, sono di colore bianco ad eccezione di quello centrale, che è di colore rosso. I birilli devono essere disposti prima di ogni tiro in posizioni ben precise, al centro del tavolo, a formare quello che si suole definire castello. Il giocatore effettua il suo tiro con l'ausilio di una stecca, cioè un'asta lunga circa 140 cm anticamente in legno e oggi fabbricata anche con materiali più tecnologici come il kevlar o la fibra di carbonio. Quest'attrezzo reca in punta una piccola parte di cuoio o gomma, il girello, usata per colpire la palla e su cui è abitudine apporre del gessetto. La funzione del gessetto, solitamente blu, è quella di impedire lo scivolamento laterale della punta durante l'effettuazione del colpo. Nei tempi più recenti si è presa l'abitudine di rendere cava l'impugnatura della stecca, inserendovi dei pesi, regolabili in quantità e posizione, per cui ognuno può modificarne il baricentro in base alle proprie preferenze. L'importanza dell'attrezzo di gioco è così elevata che ogni appassionato, appena possibile, cerca di averne una personale.
# Introduzione al Classico Latino (superiori)

Al Corso di Letteratura latina si affiancano varie lezioni di Classico Latino che studiano brani tratti dalle opere dei maggiori autori latini. Ogni liceo prevede un proprio gruppo di autori studiati ogni anno e pertanto anche questo Corso, dedicato ai tre licei (liceo classico, scientifico e delle scienze umane), prevede la tripartizione a seconda dell'indirizzo con gli autori studiati in quell'anno. I brani scelti sono i brani più studiati nei vari licei. Resterà comunque la possibilità di richiedere, al docente curatore, l'inserimento di eventuali brani non presenti inizialmente.
Schema della Lezione
Ogni Lezione riguarderà un singolo autore della letteratura latina. Lo Schema della Lezione sarà sempre uguale:
* Introduzione all'autore.
* Introduzione generale all'opera che sarà esaminata.
* Introduzione al brano che sarà studiato.
* Testo tratto
* Traduzione in italiano del testo.
* Analisi del testo.
# Introduzione al C++
## Introduzione

Derivazione del Linguaggio_C, il C++ (pronunciato [ˌsiː plʌs ˈplʌs] o cì più più in italiano) è un linguaggio di programmazione orientato agli oggetti, sviluppato (in origine col nome di "C con classi") da Bjarne Stroustrup ai Bell Labs nel 1983 come un miglioramento del linguaggio C. Tra i miglioramenti principali troviamo: l'introduzione del paradigma di programmazione a oggetti, funzioni virtuali, overloading degli operatori, ereditarietà multipla, template e gestione delle eccezioni.
Il C++ è un linguaggio di alto livello, molto diffuso tra i programmatori data la semantica simile al C, e molto potente. Di rado viene infatti usato al massimo delle sue potenzialità. Una limitazione di questo genere è rappresentata dal comportamento dei compilatori: nonostante sia stato standardizzato nel 1998 non sempre viene interpretato correttamente.
# Introduzione al Diritto Costituzionale

Nel diritto il diritto costituzionale è la branca del diritto pubblico che si occupa, inizialmente, dell'evoluzione e dell'organizzazione dello Stato e dei rapporti tra autorità pubblica e individuo. Da un punto di vista formale-positivista, invece, appartiene alla branca del diritto costituzionale tutto ciò che è oggetto di disciplina da parte della Costituzione, delle leggi costituzionali e degli altri atti normativi e giurisprudenziali che vi diano diretta attuazione.
# Torta caprese

La Torta Caprese è un dolce tipico dell'isola di Capri che viene ricordato per la sua facilità di preparazione ed estrema bontà.

## Informazioni Generali

Essendo una torta la cui ricetta non prevede l'uso di alcuna farina è adatta anche al consumo da parte dei celiaci.

## Ricetta
### Ricetta originale
#### Ingredienti

* 300gr di cioccolato fondente
* 300gr di mandorle tostate e tritate
* 300gr di zucchero
* 300gr di burro
* 6 tuorli e 6 albumi di uova montati a neve

#### Preparazione

* Fare sciogliere a bagnomaria o nel forno a microonde il cioccolato e fare ammorbidire il burro.
* Montare il burro ammorbidito con lo zucchero fino a farlo diventare spumoso, unire quindi i tuorli d'uovo e lavorare fino ad ottenere un composto omogeneo.
* Unire il cioccolato fuso, le mandorle finemente tritate e miscelarle al composto. Incorporare, infine lentamente, le chiare montate a neve.
* Versare il tutto in una terrina larga precedentemente imburrata e infornate per 35-40 minuti a 180°.

### Variante
#### Ingredienti

* 300gr di cioccolato fondente
* 100gr di nocciole
* 100gr di pinoli
* 150gr di burro
* 6 tuorli e 6 albumi di uova

#### Preparazione

* Fare sciogliere a bagnomaria o nel forno a microonde il cioccolato e fare ammorbidire il burro.
* Montare il burro ammorbidito con lo zucchero fino a farlo diventare spumoso, unire quindi i tuorli d'uovo e lavorare fino ad ottenere un composto omogeneo.
* Unire il cioccolato fuso, i pinoli e le nocciole finemente tritate e miscelarle al composto. Incorporare infine le chiare dell'uovo.
* Tenere la torta nel forno per 30-35 minuti sempre a 180° (Non essendo montate a neve le chiare la torta cucinerà prima e rimarrà più bassa e compatta, e senza formare la "crosta").

## Video Ricetta

Di seguito si fornisce il link ad una Video Ricetta presente su YouTube inerente alla Ricetta oggetto di Lezione:
* (IT) Dolce in forno, Torta Caprese, la ricetta buona e facile, su YouTube. URL consultato il 7 gennaio 2017.
# Torta delle rose

La Torta delle Rose è un dolce tipico della cucina mantovana ed è realizzata con pasta lievitata ricca di burro e zucchero che viene arrotolata e disposta nella teglia assumendo la caratteristica forma di un cesto di boccioli di rose, da cui il nome.

## Informazioni Generali
### Storia

Con l'arrivo di Isabella d'Este nel 1490, che divenne marchesa consorte di Mantova sposando Francesco II Gonzaga, la cucina mantovana venne influenzata da quella emiliana: la marchesa si avvalse infatti della consulenza di Cristoforo di Messisbugo, cuoco dei signori di Ferrara, che pare avesse creato appositamente per lei la "torta delle rose".

## Ricetta
### Ingredienti

Per 10 persone.

#### Impasto

* 500 g farina tipo 0
* 125 g zucchero
* 100 g burro
* 20 g di lievito di birra
* 3 uova
* succo di 1/2 limone
* scorza di 1 limone
* 1 spicchio arancia
* sale q.b.
* latte q.b.

#### Ripieno

* 125 g zucchero
* 100 g burro
* 100 g nocciole

### Preparazione

* Impastare tutti gli ingredienti per l'impasto e lasciarlo lievitare per 2 ore al buio.
* Stendere l'impasto dandogli una forma vagamente ovale.
* Mescolare gli ingredienti per il ripieno e stenderlo sull'impasto.
* Arrotolare la spianata per il lato corto e tagliare ogni 10 cm
* Disporre i Rotoli ottenuti in una teglia imburrata lasciando 2-3 cm tra una rosa e l'altra
* Lasciare lievitare un'altra ora fino a quando le rose siano unite le une con le altre
* Infornare a 180 °C Per 40 min

## Video Ricetta

Di seguito si fornisce il link ad una Video Ricetta presente su YouTube inerente alla Ricetta oggetto di Lezione:
* (IT) GialloZafferano, Torta delle rose, su YouTube. URL consultato il 7 gennaio 2017.
# Torta con i cicoli

La Torta con i Cicoli è una Torta con Cicoli.

## Informazioni Generali
### Cicoli

I Cicoli o Ciccioli sono un prodotto alimentare ottenuto dalla lavorazione del grasso del maiale nella preparazione dello strutto.

#### Preparazione

Il grasso viene tagliato in piccole parti e viene messo a cuocere su fuoco lento così da far fondere la parte grassa e consentire l'evaporazione dell'acqua contenuta. Quando i pezzi di grasso hanno acquistato un colore giallastro vengono versati in un canovaccio, spremuti e infine insaporiti con l'aggiunta di aromi, che possono essere chiodo di garofano, cannella, pepe, noce moscata o altro, in dosi e proporzioni variabili a seconda del norcino. A volte vengono salati.
La parte colata è lo strutto, la parte solida residua sono i ciccioli. Dopo la torchiatura i ciccioli possono essere lasciati in formella oppure sbriciolati a caldo. Si conservano fino a due mesi.
In Calabria, ove il nome più comunemente usato è "curcuci", la preparazione è diversa. Sono la parte residua nella bolliture delle frittole, cioè di tutte le parti del maiale non usate per gli insaccati o per il lardo secco, unitamente ad una parte di grasso, ossia di sugna che si liquefà nella predetta bollitura.

#### Caratteristiche

I ciccioli sono un alimento ipercalorico che, nella tradizione contadina, rappresentava un ottimo pasto, in unione alla polenta. Ora si utilizzano soprattutto per accompagnare aperitivi ed antipasti. Sbriciolati rendono più gustose focacce, pane e polenta. In particolare in Irpinia viene fatta una pagnotta che nell'impasto contiene appunto i ciccioli, detta anche pizza pe re frittole o pane con le cicole.

#### Denominazione

I ciccioli, diffusi in tutta Italia, vengono in alcune zone chiamati con nomi diversi: grasëtte in piemontese; grasul in Romagna; graséi nel Piacentino; grasò o grasòl nel Reggiano; grasò o cicioli nel Ferrarese; gréppole nel Mantovano e nel Bresciano; grasooli nel Modenese; sfrizzoli nel centro Italia; lardinzi, siccioli, cicoli, frittole, sprittoli, scittole in Campania; scarafuagli, curcuci, risimoglie,"frisulimiti" o sprinzuli in Calabria; frittula, ziringuri in Sicilia; gherda, gerde, jelda o gigiole in Sardegna. Vengono chiamate cìguele in Molise. In Friuli vengono chiamati cicines o fricis. Nel Novarese, Vercellese e nel Pavese gratòn, nel Cremonese "gratòon" e nelle Marche si chiamano grasselli o sgrisci.

#### Ciccioli napoletani

A Napoli è molto diffusa una versione dei ciccioli nella quale la carne di maiale, pressata, resta morbida con abbondanti parti di magro. Questi ciccioli sono venduti affettati in spessori non troppo sottili, e sono usati tipicamente come companatico. Tipica è l'abbinata ciccioli e ricotta con pepe.

## Ricetta
### Ingredienti

per 4/6 persone:
* 5 kg di farina.
* Sale q.b..
* Bicarbonato q.b..
* Acqua q.b..
* Cicoli.

### Preparazione

Mettere la farina a fontana sulla spianatoia; versare al centro tutti gli ingredienti ed impastare. Ungere un tegame con lo strutto e stendere con le mani il composto. Infornare e cuocere per circa mezz'ora.
# Torta al formaggio

La Torta al Formaggio (più comunemente Pizza di Pasqua e in alcune zone chiamata anche Torta di Pasqua) è un prodotto da forno tipico di molte zone d'Italia, specialmente del centro.

## Informazioni Generali

È tra le pietanze storiche servite alla colazione della mattina di Pasqua, tradizionale "rito" tipico del centro Italia. Si presenta in due tipi, uno salato ed uno dolce, per entrambi la forma è simile a quella di un panettone.

### Variante dolce

Come per il panettone, è un lievitato a ricrescita, gli ingredienti vengono infatti aggiunti e integrati alla biga iniziale (impasto costituito in genere da tutto il lievito necessario con pochissima farina) in fasi successive di lievitazione.
Con canditi o senza, la pizza dolce presenta anche una fiocca, una glassa di meringa e perline di zuccherini presente nelle versioni umbro-marchigiane.

### Variante salata

La variante salata al formaggio è un prodotto agroalimentare tradizionale umbro ed è tipica anche delle Marche.

## Ricetta
### Ingredienti

* 10 uova fresche.
* 1 kg di farina.
* 500 gr di pecorino romano.
* 300 gr di parmigiano grattugiato.
* 100 gr lievito di birra.
* Groviera a piacere.
* 150 gr di strutto.
* Sale e pepe q.b..

### Preparazione

In una terrina, sciogliere il lievito in acqua tiepida e unirvi 5 cucchiai di farina. Amalgamare e lasciare lievitare, coperta da un panno, per circa 2 ore.
Disporre la farina a fontana e impastare con i formaggi grattugiati, le uova, lo strutto sciolto, sale e pepe. A questo punto, unire la pasta lievitata e lavorare per qualche minuto. Ungere con strutto gli stampi, riempire fino a metà e lasciar riposare fino a che la pasta sarà gonfia.
Infornare e cuocere per un'ora e mezzo, a temperatura 180°. Una volta fredda, servire con capocollo affettato vario.

## Video Ricetta

Di seguito si fornisce il link ad una Video Ricetta presente su YouTube inerente alla Ricetta oggetto di Lezione:
* Fatto in casa da Benedetta, TORTA AL FORMAGGIO FATTA IN CASA DA BENEDETTA #pasqua, su YouTube. URL consultato il 22 maggio 2016.
# Punch coco

Il Punch Cocco è un cocktail alcolico a base di Rum e Latte di Cocco.

## Informazioni Generali

Esso è un prodotto, dell'Isola della Riunione; gli ingredienti di base restano il rum (preferibilmente al 50%) ed il latte di noce di cocco. Vengono introdotte in seguito dello zenzero, della vaniglia, del latte concentrato, dello zucchero di canna, della noce moscata in polvere, del limone.

## Ricetta
### Ingredienti

* 1/2 rum.
* 1/2 latte di cocco.
* Vaniglia.
* Noce moscata.
* Zenzero.
* Cannella.
* Zucchero.
* Succo di limone.
* Latte concentrato.

### Preparazione

* Versare tutti gli ingredienti in un recipiente, mescolare fino allo scioglimento dello zucchero.
* Lasciare riposare una notte.

### Varianti

Se si dispone di cocco, invece di usare il latte di cocco si lascia macerare ls polpa di cocco nel rum.
# Scopa in Generale

La Scopa si gioca con le carte napoletane o piacentine o romagnole. Si tratta di un mazzo di 40 carte divise in 4 semi o segni: Bastoni, Coppe, Denari e Spade. Le carte sono numerate da 1 a 10, con la numerazione seguente: asso, 2, 3, 4, 5, 6, 7, fante, cavallo, re. I giocatori possono essere da 2 a 4. Per giocare, chi ha il mazzo distribuisce tre carte a ogni giocatore e altre 4 le apre sul tavolo.
Per prendere una carta, bisogna avere 2 numeri che insieme addizionano una delle carte sul tavolo (anche più di 2). Per esempio, se sul tavolo c'è un 7 e io ho un 2 e un 5, posso prenderlo. Quando un giocatore riesce a prendere tutte le carte sul tavolo, si fa la cosiddetta "scopa" e si segna un punto. Alla fine del gioco, si contano i punti per le carte, per la primiera (chi ha più 6 o 7) le scope, il settebello (7 di denari),i denari. Quando le posizioni sono uguali (per esempio se ho 20 carte) c'è patta e quindi il punto è 0. Vince chi per primo arriva a punti 11.
# Scienze fisiche e naturali

La locuzione Scienze fisiche e naturali può riferirsi a diverse materie presenti in Wikiversità.

## Scuola media

Per lezioni di scienze destinate alla scuola media si vedano le materie:
* Materia:Scienze per la scuola media 1
* Materia:Scienze per la scuola media 2
* Materia:Scienze per la scuola media 3

## Scuola secondaria superiore

* Vedi fisica#Scuola secondaria superiore
* Vedi scienze naturali#Scuola secondaria superiore

## Università

Per lezioni di scienze di livello universitario si vedano i corsi dell'Area:ScienzeMFN.

## Coordinamento utenti e risorse esterne

* Il lavoro degli utenti è coordinato dal Dipartimento:Scienze matematiche, fisiche e naturali.
Gli elenchi di risorse esterne sono racccolti qui:
* Biblioteca di Scienze
* Biblioteca per la elementare
* Biblioteca per la scuola media
* Biblioteca per le scuole superiori
# Scienze naturali

La locuzione Scienze naturali può riferirsi a diverse materie presenti in Wikiversità.

## Scuola elementare

* Per lezioni di scienze destinate alla scuola primaria si veda scienze fisiche e naturali#Scuola elementare.

## Scuola media

* Per lezioni di scienze destinate alla scuola primaria si veda scienze fisiche e naturali#Scuola media.

## Scuola secondaria superiore

* MA:Scienze naturali per le superiori 1
* MA:Scienze naturali per le superiori 2‎
* MA:Scienze naturali per le superiori 3‎
* MA:Scienze naturali per le superiori 4‎
* MA:Scienze naturali per le superiori 5‎

## Università

Per lezioni di scienze matematiche, fisiche e naturali di livello universitario si vedano i corsi dell'Area:ScienzeMFN.

## Coordinamento utenti e risorse esterne

* Il lavoro degli utenti è coordinato dal Dipartimento:Scienze matematiche, fisiche e naturali.
Gli elenchi di risorse esterne sono racccolti qui:
* Biblioteca di Scienze matematiche, fisiche e naturali
* Biblioteca di Medicina
* Biblioteca di Scienze agrarie
* Biblioteca per la elementare
* Biblioteca per la scuola media
* Biblioteca per le scuole superiori