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# Esercizi sul Foglio di calcolo (superiori)

I seguenti esercizi riguardano il Foglio di calcolo studiato nella Lezione 2.

## Esercizi

Esercizio 1: Riporta in un foglio di calcolo il numero di pagine dei diversi testi scolastici. Calcola la media di pagine per libro e la somma delle pagine. Trova quante pagine devi leggere ogni giorno di scuola per “consumare” tutti i libri.
Esercizio 2: Realizza un formulario dinamico che permetta di calcolare volume, superficie, diagonale di un parallelepipedo rettangolo dati i suoi tre spigoli.
Esercizio 3: Realizza un formulario dinamico che permetta di calcolare volume, superficie laterale, superficie totale di un prisma retto a base triangolare dati lo spigolo di base e l'altezza.
Esercizio 4: Ricerca la superficie e la popolazione delle regioni italiane e realizza un foglio di calcolo simile a quello relativo ai continenti.
Esercizio 5: Procurati l'altezza dei i tuoi compagni di classe. Realizza un foglio di calcolo in cui venga calcolata la media la moda e la mediana dei valori.
Esercizio 6: Annota tutto quello che mangi in una giornata segnando anche le quantità approssimative. Cerca il valore energetico dei diversi cibi da te consumati. Costruisci una tabella che calcoli l'energia introdotta durante la giornata.
Esercizio 7: Annota l'ora di inizio e di fine di ogni volta che ti metti davanti ad uno schermo: (cellulare, televisione, computer). Crea un foglio di calcolo che calcoli il tempo dedicato agli schermi in ogni singolo intervallo, li sommi, trovi la percentuale della giornata relativa ad ogni singolo schermo e a tutti assieme.
Esercizio 8: Ricerca i dati relativi al consumo di carburante in Italia negli ultimi anni. Rappresenta questi dati con un grafico.
Esercizio 9: Annota i mezzi di trasporto utilizzati dalla vostra classe per venire a scuola. Organizza questi dati in un foglio di calcolo, ricavane la distribuzione percentuale e rappresentali con un grafico.
Esercizio 10: In classe scegliete un testo di almeno una pagina. Distribuendovi una lettera dell'alfabeto a testa, ognuno conti le occorrenze della sua lettera nel testo scelto. Riportate tutti i numeri in un foglio di calcolo calcolate la percentuale di occorrenze di ogni singola lettera. Ordinate le righe dalla lettera più frequente a quella meno frequente.
Esercizio 11: Ripetete l'esercizio precedente con un altro testo di italiano e con un testo scritto in un'altra lingua. Scrivi una congettura che puoi fare già con questi pochi esperimenti.
# Nomi tedeschi

In tedesco i nomi (ovvero, i sostantivi) vanno scritti sempre con la lettera maiuscola sia che siano nomi propri sia che siano nomi comuni.
    Milch ist weiß
    Das Weiß ist eine Farbe
Il tedesco forma frequentemente delle parole composte unendo insieme parole diverse: In questo caso, la parola da cui dipendono tutte le altre sta in ultima posizione. Questa ultima è proprio il sostantivo che determina il genere e il numero della parola composta.
* der Weißwein (il vino bianco)
* das Weißbier (la birra bianca)
* der Apfel (la mela) der Saft (il succo) die Flasche (la bottiglia)
    MA die Apfelsaftflasche (la bottiglia di succo di mele)

### Generi dei nomi tedeschi

Esistono tre generi grammaticali a cui le parole appartengono: maschile, femminile e neutro. Non esistono regole facilmente deducibili per associare un sostantivo a un genere in base al suo significato o alla forma della parola se non in alcuni casi. Assegnare un nome al genere corretto è fondamentale per poter parlare e capire il tedesco. Un sistema utile per sapere il genere di ciascuna parola è impararla insieme al suo articolo determinativo singolare.
Alcune desinenze sono più facilmente indicative di un genere:
* maschile: -ent, -ich, -ling, -ist, -ismus, -or;
* femminile: -e, -ung, -heit, -keit, -in (anche se derivati da sostantivi maschili), -ei, -ion, -enz, -schaft;
* neutro: -chen (anche nel caso dei diminutivi), -lein (anche in questo caso), -ent, -um, -mal.
Alcuni gruppi di nomi hanno un certo genere.
* Ad esempio, molti nomi relativi al tempo sono di genere maschile, come i nomi delle quattro stagioni (der Frühling, der Sommer, der Herbst, der Winter), dei 12 mesi (der Januar, der Februar, der März, der April, der Mai, der Juni, der Juli, der August, der September, der Oktober, der November, der Dezember), dei momenti del giorno (der Morgen, der Mittag, der Abend).
# Nosografia psichiatrica (DSM e ICD)

I disturbi psichiatrici data la loro natura hanno da sempre posto diverse difficoltà dal punto di vista diagnostico, dato che al contrario della maggior parte delle patologie non sono classificabili tramite variazioni di componenti materiali quali i parametri biochimici di laboratorio.
Per ovviare a questo evidente problema negli anni si è cercato di applicare un approccio schematico e nosografico nella classificazione dei disturbi psichiatrici, in modo tale da permettere una più semplice ed oggettiva diagnosi.
Attualmente in psichiatria esistono vari metodi di classificazione: i più impiegati ed apprezzati sono il Diagnostic and Statistical Manual of Mental Disorders (DSM) redatto dalla American Psychiatric Association e la International Classification of Diseases (ICD) rilasciata dal WHO.

## DSM

La prima edizione del DSM venne pubblicata nel lontano 1952. Attualmente la più recente è la quinta, rilasciata nel 2013 e aggiornata nel marzo 2022 con l'edizione DSM V TR (ossia Text Revision).
Il DSM descrive più di 370 malattie psichiatriche, ognuna con i propri peculiari sintomi raccolti in base a dati epidemiologici e criteri diagnostici, e generalmente raggruppate in varie aree.
Il DSM V suddivide i disturbi psichiatrici in:
* Disturbi nel neurosviluppo: ad esempio la disabilità intellettiva (prima nota con il termine "ritardo mentale") e i disturbi dello spettro autistico.
* Spettro della schizofrenia ed altri disturbi psicotici.
* Disturbi bipolari e altri disturbi correlati.
* Disturbi depressivi.
* Disturbi d'ansia.
* Disturbi ossessivo-compulsivi e altri disturbi correlati.
* Disturbi correlati ad eventi traumatici e stressanti.
* Disturbi dissociativi.
* Disturbi da sintomi somatici.
* Disturbi della nutrizione e dell'alimentazione.
* Disturbi dell'evacuazione.
* Disturbi del ritmo sonno-veglia.
* Disfunzioni sessuali.
* Disforia di genere.
* Disturbi da comportamento dirompente del controllo degli impulsi e della condotta.
* Disturbi correlati a sostanze.
* Disturbi neurocognitivi.
* Disturbi della personalità.
* Disturbi parafilici.
* Altri disturbi mentali.
Il DSM V TR, uscito nel 2022, presenta tra le varie modifiche una riscrittura nella presentazione dei vari disturbi, alcune modifiche ai criteri diagnostici e alle tipologie di disturbi (ad esempio, è stato ripristinato il disturbo dell'umore non specificato ed è stato aggiunto il disturbo da lutto persistente).

## ICD

La ICD (attualmente all'undicesima versione, pubblicata nel 2018 e adottata ufficialmente nel gennaio 2022) rappresenta la classificazione ufficiale redatta dal WHO e contiene in maniera schematizzata tutte le malattie riconosciute a livello internazionale: i disturbi psichiatrici vengono descritti nel capitolo 7.
Esistono vari formati, come ad esempio quello per l'utilizzo clinico e quello impiegabile in fase di ricerca. La ICD 11 viene utilizzata come classificazione ufficiale nelle cartelle cliniche; tuttavia, il DSM risulta all'atto pratico quello maggiormente impiegato nella pratica clinica, in quanto ritenuto più dettagliato ed esaustivo.
# Normativa sulla dislessia

* Legge n. 170 dell' 8 ottobre 2010 (decreto attuativo 20 luglio 2011, vedi http://www.istruzione.it/web/istruzione/dsa), in presenza di diagnosi di DSA, la scuola è tenuta a formulare un piano didattico personalizzato, che prevede l'attuazione delle misure necessarie per il bambino/ ragazzo, con gli strumenti compensativi e dispensativi necessari. Ciò deve essere applicato, sia durante l'anno scolastico, che in sede di esami finali. Possono essere, infatti, adottate alcune misure volte o a compensare la difficoltà del bambino (strumenti compensativi), o a dispensarlo dal compito (strumenti dispensativi).
* Decreto del Presidente della Repubblica n° 122 del 22 giugno 2009; Esame secondaria 1° grado -
* Circolare MIUR prot. n 4099/A/4 del 05.10.2004
* Nota 05- 01- 2005 prot. n.26/A 4°, 01- 03- 2005 prot. n.1787, 27- 07- 2005 prot. n° 4798/A4a;
* NOTA MIUR n. 5744 del 28.05.2009 Esami di Stato per gli studenti affetti da disturbi specifici di apprendimento - DSA;
* C.M. n.51 - 20 maggio 2009; Disposizioni a conclusione a.s. 2008/09 -
* C.M. n 50 - 20 maggio 2009;
* C.M.28 maggio 2009 - Anno Scolastico 2008-2009 - Esami di Stato per alunni affetti da disturbi specifici di apprendimento DSA;
* ORDINANZA MINISTERIALE 8 marzo 2009 n.40 per lo svolgimento degli esami di Stato, scuola secondaria di secondo grado a.s. 2008/2009;
* Nota Ministeriale 4674 del 10 maggio 2007;
* Circolare n.4 del 15/01/2009 - scelta della sola lingua inglese al momento dell'iscrizione alla 1 classe della scuola secondaria di 1° grado;
* CIRCOLARE MINISTERIALE n. 46 7 maggio 2009 Valutazione del comportamento ai fini dell'esame finale di Stato nella scuola secondaria di secondo grado (anno scolastico 2009);
* Circolare Ministeriale N.54 del 26 maggio 2008; Scrutini ed esami di stato fine primo ciclo anno 2008 (terza media);
* Ordinanza Ministeriale esami di stato 2008). È necessaria una diagnosi di dislessia o disturbo specifico di apprendimento, effettuata dallo specialista di un Centro pubblico o accreditato, per permetterne l'adozione
# Nominativo

Il nominativo è un caso della declinazione di diverse lingue antiche e moderne. Esso viene normalmente usato per indicare il soggetto che compie l'azione, come nella frase "Luigi legge il libro", oppure per indicare una qualità dell'azione, nel caso del verbo essere usato come copula. Esempio: "Il libro di Luigi è bello". Tradizionalmente, nelle lingue che utilizzano i casi, il nominativo è considerato quello fondamentale, e quindi sarà la forma che si trova nei vocabolari, magari affiancata dal genitivo per specificare la declinazione come nel caso del latino o del greco antico.

## Il nominativo nella lingua latina

In latino vi sono anche altri usi del nominativo: per esempio, nella frase Urbs Roma caput mundi vocatur («la città di Roma è chiamata la capitale del mondo») figurano sia un complemento di denominazione (Roma) che un complemento predicativo del soggetto (caput).
Nel passaggio dal latino all'italiano, tuttavia, non fu generalmente conservata la forma del nominativo singolare, ma quella dell'accusativo singolare, a seguito della lenizione e scomparsa della /m/ finale. Tale fenomeno, già ampiamente operante in età classica, non è documentato che molto successivamente nella scrittura, ma era operante con continuità nella poesia, dove la prosodia della lingua permetteva la sinalefe di parole contigue di cui la prima terminante per "m" preceduta da vocale. Non è spiegabile la scansione di versi come
senza presupporre nella pronuncia la lenizione o la scomparsa di /m/ e /h/.
Il nominativo veniva inoltre impiegato come un "caso nullo", con cui considerare il nome in sé, ed in cui declinare i nomi al di fuori di frasi con una struttura grammaticale, per esempio frasi nominali, elencazioni, titoli d'opere ed anche esclamazioni. Era inoltre frequentissima, con i verbi copulativi, la costruzione del doppio nominativo.

### Il doppio nominativo latino

Formalmente, si tratta di un costrutto in cui due parole in caso nominativo (che siano entrambi sostantivi od un sostantivo ed un aggettivo) dipendono dallo steso verbo (talvolta retto da un altro verbo servile): uno svolgerà la funzione di soggetto (sempre un sostantivo), e l'altro quella di complemento predicativo del soggetto.
Tale costrutto è tipico del verbo sum in funzione copulativa; si trova però anche in altri verbi, cosiddetti copulativi, svolgenti appunto funzione di copula, come sum. Tra questi figurano: verbi intransitivi (attivi o deponenti) indicanti concetti quali "esistere", "diventare", "apparire" (come fio, evado, exsisto, nascor, vivo, maneo, appareo, videor, rispettivamente divenire, risultare, rivelarsi, nascere, vivere, rimanere, apparire, sembrare); categorie di verbi in forma passiva, cioè verbi appellativi (esser chiamato, per esempio appellor, nominor, vocor), estimativi (essere stimato, ritenuto, giudicato, rispettivamente aestimor, putor, iudicor), elettivi (essere eletto, come eligor), effettivi (essere fatto, reso, per esempio efficior, reddor).
# Caratterizzazione di reti e servizi di telecomunicazione

Esistono due tipi:
Il primo è, per esempio, applicato nella vecchia telefonia.
Il secondo, invece, è comune nelle reti telematiche.

## Vedi anche

* Rete di Computer
* Topologie logiche/fisiche elementari
# Carboidrati

I "carboidrati" sono chimicamente definiti come poliidrossialdeide o poliidrossichetoni o sostanze complesse che per idrolisi danno poliidrossialdeide o poliidrossichetone.
I carboidrati sono una delle classi fondamentali di macromolecole presenti in biologia. I carboidrati si trovano comunemente nella maggior parte degli organismi e svolgono un ruolo importante nella struttura dell'organismo e sono una fonte di energia primaria per animali e piante. La maggior parte dei carboidrati sono zuccheri o composti principalmente da zuccheri. Il carboidrato di gran lunga più comune presente in natura è il glucosio, che svolge un ruolo importante nella respirazione cellulare e nella fotosintesi.
La proiezione più comune è la proiezione di Haworth, che consiste nel disporre l'anello in modo bidimensionale, indicando solo i gruppi carbonile e ossidrile come mostrato in figura:
In linea di massima, i carboidrati si dividono in:
* monosaccaridi
* disaccaridi
* oligosaccaridi
* poligosaccaridi
Un'altra classificazione ha a che fare con il suo anello che è esoso (6) e pentoso (5), come si vede nella molecola del saccarosio (zucchero comune) che è formata da fruttosio (5) e glucosio (6).
# Carbonile e suoi derivati

La funzione carbonilica è una funzione chimica in cui un atomo di carbonio è legato da un doppio legame a un atomo di ossigeno.Questo gruppo è responsabile del tipico picco presente nei profili dello spettrometro di massa per i composti carbonilici:
* Il carbonio funzionale è un sito elettrofilo (è oggetto di attacchi nucleofili). La reattività su questo carbonio è sensibile all'impedimento sterico.
* L'ossigeno è un sito nucleofilo (doppietto non vincolante).
Le aldeidi sono composti carbonilici con un C=O e un H legati allo stesso carbonio. Il modo più rapido per formare un'aldeide è ossidare un alcol primario usando il dicromato di potassio.
    Suffisso: "al"
    Formula generale: CnH2n+1CHO
    Gruppo Funzionale: CHO
    Esempi di aldeidi: La formaldeide (nome comune) o metanale (IUPAC), è l'aldeide più semplice.
I chetoni sono composti carbonilici con un C=O intermedio. Il modo più rapido per formare chetoni è ossidare un alcoli secondari usando il dicromato di potassio.
    Suffisso: "one"
    Formula generale: CnH(2(n-1)+2)O
    Gruppo Funzionale: CO
    Esempi di chetoni: CH3COCH3 Nome: propanone. Questo è il membro più basso della serie.
Altri importanti derivati ​​del gruppo carbonile sono:
Gli acidi carbossilici sono composti carbonilici contenenti un gruppo C=O e un gruppo -OH legato allo stesso carbonio. Possono essere ottenuti ossidando un'aldeide o chetoni utilizzando dicromato di potassio (K2Cr2O7) con acido solforico concentrato.
    Suffisso: "acido oico"
    Formula generale: CnH2n-1COOH
    Gruppo Funzionale: COOH
    Esempi di acidi carbossilici:CH3COOH Acido Etanoico (di solito chiamato acido acetico)
Gli esteri costituiti da un carbonio carbonilico adiacente a un etere (-COO-) e caratterizzati da un odore o un gusto unico. Il suffisso è "-oate".
# Caratterizzazione del continuo di Cauchy

Dopo aver chiarito il concetto di continuo deformabile, andiamo a vedere quali sono le caratteristiche del cosiddetto Continuo di Cauchy. Le azioni esterne che vanno a sollecitare il continuo deformabile, nel caso più generale possibile, sono di due tipi:
* forze di superficie
* coppie di superficie
ed entrambe sono azioni esterne distribuite su tutta la superficie caricata S del continuo deformabile. Sappiamo anche, dalla Meccanica Classica, che è sempre possibile ridurre un sistema di forze agenti su un corpo all'unione di una forza risultante (che chiameremo Δp) e di una coppia risultante (che chiameremo Δw).
# Caratteristiche essenziali della lingua giapponese
## Origini del giapponese

Non si sa precisamente da cosa si è evoluta ed è praticamente una famiglia linguistica a sé stante, se si esclude certe somiglianza col coreano.Il Giappone era anticamente abitato dalla tribù degli Ainu, sottomessi poi da popoli della Polinesia, e in seguito anche dei coreani.Certamente, però, contrariamente a quanto si pensa, il giapponese è assai differente dal cinese:gli unici legami sono i prestiti linguistici e la scrittura.

## Sillabe

Il giapponese, come l'italiano è polisillabico, cioè le parole normalmente contengono più d'una sillaba.

## Tipo di lingua

Il giapponese è una lingua agglutinante:molte parole, come i verbi coniugati, sono formate da varie parti (受け-取った-ら "se avessi ricevuto"), come radice e desinenza che sono separabili (a differenza dell'italiano che è flessivo, cioè cambia le parole, come in avessi, avesti, avesse ecc.). Le parole composte possono anche essere vere e proprie, come "fiume del cielo"amanogawa, per dire "Via Lattea".

## Variabili

Anche nel giapponese ci sono parti del discorso variabili: infatti verbi e aggettivi vengono coniugati, e i sostantivi vengono agglutinati a particelle che indicano i casi.
# Sangria

La Sangria (in spagnolo Sangría) è una bevanda alcolica a base di vino, spezie e frutta, originaria della Penisola iberica.

## Informazioni Generali

Della sangria esistono varie ricette, a seconda delle regioni. Comunemente la sangria viene realizzata con il vino rosso, mentre nella Catalogna viene creata con vini spumante o bianchi.

### Origine

In origine questa bevanda alcolica e dolce era servita tra i contadini portoghesi, i quali la denominarono col nome sangria, dal colore portoghese sangue, sangue.

## Ricetta
### Ingredienti di base

* 3 litri di vino rosso (non necessariamente di qualità).
* Succo di arancia e di limone.
* 200 grammi di zucchero circa (oppure altro dolcificante).
* Frutta in quantità (arance, pesche, mela).
* Spezie quali chiodi di garofano e/o cannella.

### Preparazione

* Tagliare la frutta a pezzi di dimensione massima 2 cm.
* Mescolare tutti gli ingredienti in un recipiente adatto avendo cura che lo zucchero si sciolga bene e lasciare macerare in frigo almeno tre o quattro ore.

### Consigli

* Se si rende necessario conservare la sangria per diversi giorni è necessario togliere la frutta.
* A piacere è possibile effettuare variazioni sulla frutta e sulle dosi del succo di arancia e limone, nonché provare altre varianti. Per una gradazione più forte è possibile aggiungere un bicchierino di brandy.

### Sangría blanca

Sostituendo al vino rosso del vino bianco, meglio se fermo e dolciastro, è possibile preparare un differente tipo di sangría diffuso in Spagna come la Sangría Blanca.

## Video Ricetta

Di seguito si fornisce il link ad una Video Ricetta presente su YouTube inerente alla Ricetta oggetto di Lezione:
* (IT) GialloZafferano, Sangria, Le ricette di GialloZafferano, su YouTube. URL consultato il 2 giugno 2016.
# Santa Sede

La Santa Sede o Soglio Pontificio è il governo e la giurisdizione del Papa, che rappresenta la Chiesa cattolica di Roma ed ha personalità giuridica in diritto internazionale.
Fa capo al Papa e nei periodi in cui la sede papale è vacante per morte o dimissioni del Papa, la Santa Sede viene governata dal Collegio dei Cardinali, e dal cardinale Camerlengo di Santa Romana Chiesa, carica attualmente ricoperta da Tarcisio Bertone.
Secondo la definizione contenuta nel can. 361 del Nuovo Codice di diritto canonico:
Dal punto di vista legale, la Santa Sede è un'entità distinta dalla Città del Vaticano, che è il territorio sul quale ha sovranità. Di conseguenza, le ambasciate estere sono accreditate presso la Santa Sede e non presso lo Stato del Vaticano. La Santa Sede gode delle sovranità nelle relazioni internazionali quale caratteristica relativa alla sua natura in conformità alle sue tradizioni ed alle richieste della sua missione. La minima base territoriale è necessaria per garantire una sufficiente autonomia dei suoi organi istituzionali.
In una celebre sentenza della Corte di Cassazione Italiana la situazione giuridica è espressa così:
La Santa Sede è una delle antiche cinque Sedi Apostoliche, delle quali è la maggiore.
# Scapece gallipolina

La Scapece Gallipolina, che è una delle versioni dello scapece (chiamato regionalmente scabéggio), è un piatto tipico della cucina della città di Gallipoli (Puglia).

## Informazioni Generali
### Origine

Questo piatto ebbe la sua origine nel periodo in cui Gallipoli, città marinara, era costretta a subire gli assedi da parte delle potenze mediterranee. Per scongiurare la fame era necessario rifornirsi di cibo da conservare per molto tempo e il pesce, abbondante nei mari intorno alla città, si prestava a questo uso.
Infatti l'ingrediente principale della scapece è il pesce che viene fritto e fatto marinare tra strati di mollica di pane imbevuta con aceto e zafferano all'interno di tinozze chiamate, in dialetto gallipolino, "calette". Lo zafferano dona al piatto il colore giallo che lo rende caratteristico.
Oggi la scapece viene servita come specialità gastronomica nei ristoranti ed è un prodotto tipico delle feste patronali nel Salento.

### Scapece nella cucina napoletana

Nella cucina napoletana prendono il nome di zucchine alla scapece le zucchine tagliate a fette tonde, fritte e condite con aceto e foglie di menta fresca.

## Ricetta

Lunga conservazione. Tempo di preparazione 60 minuti.

### Ingredienti

* 800 g di pesce di varie qualità (Boghe dette "ope", vopilli detti "cupiddhi" o altro).
* 1 L di olio da frittura.
* 1 L di aceto.
* 1 Kg di pane.
* 3 bustine di zafferano.
* Sale q.b..
* Farina q.b..

### Preparazione

* Infarinare il pesce senza togliere la lisca che verrà ammorbidita dalla marinatura
* Friggerlo in abbondante olio da frittura fino a doratura
* Asciugarlo sulla carta apposita
* Salarlo.
* Lasciar raffreddare il pesce
* Togliere la mollica al pane e metterla in un recipiente
* Prendere l'aceto e sciogliervi lo zafferano
* Versare l'aceto sulla mollica di pane fino a ricoprirla
* Lasciare che la mollica sia completamente imbevuta dall'aceto
* Prendere un contenitore largo e alto
* Deporre uno strato di mollica di pane imbevuta nell'aceto
* Deporre uno strato di pesce
* Continuare alternando uno strato di mollica ad uno strato di pesce fino a esaurimento degli stessi
* Lasciare marinare per 24 ore

### Consigli

Ottimo come antipasto. Si consiglia di accompagnarlo con vino bianco.
# Gli agenti commerciali
## Introduzione

All'interno del sistema economico reale operano quattro diversi tipi di agenti economici:
* Le famiglie (persone fisiche);
* Le imprese (persone giuridiche private);
* La pubblica amministrazione (persone giuridiche con natura pubblicistica);
* Resto del mondo.