# La coltivazione degli olivi/Libro secondo

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La coltivazione degli olivi Cesare Arici 1808 CC BY-SA 3.0 GFDL Indice:La coltivazione degli olivi.djvu //it.wikisource.org/w/index.php?title=La_coltivazione_degli_olivi/Libro_secondo&oldid=- 20160303135629 //it.wikisource.org/w/index.php?title=La_coltivazione_degli_olivi/Libro_secondo&oldid=- 20160303135629
LIBRO SECONDO
Già dal fresco alimento, e dalla terra, Che mollemente la circonda e copre, Prende vigor la giovinetta pianta, E turgide le bucce apre, e dà segno 5De la vita nascente. Alto d’un palmo Taglisi il fusto, e la precisa cima Di viscido ricopri e pingue limo. E di salcio pieghevole l’avvolgi; E perchè la benigna acqua versata 10Non si disperda, e lasci arido il solco, Buono è che un arginello intorno levi Del giovine pedal, che di bacile In guisa, arresti la scorrevol pioggia, E vi penétri dissetando i germi. 15Giova acciò non si fenda all’imminente Sole il terreno sitibondo, al piede Sparger del fusto umide paglie e felci, E vestir di cannucce e ginestrella E del rovo pontuto il giovin tronco,
20Onde succoso e fresco si mantegna Alla calda stagione, e noi danneggi L’invernal bruma, o d’animali il morso. Per tali accorgimenti intatto miri Sorgere il caro a Tisbe arbor pregiato; 25Per questi finalmente si difenda Ciascuna pianta, che di terra appena Levi mettendo i teneri rampolli. Spesse volte vid’io lunghesso i rivi, O dove agli animali offre cammino 30Dritto sentiere, biancheggiar di viva Calcina i tronchi. Inavvertito poscia Meglio guardando il contadin comprese Che manifesto danno era alle scorze La viva calce al cader delle piogge, 35E di schermo più vero allor provvide I tenerelli arbusti. Alta barriera Fe’ lor d’intorno di pungente spino, Che di sproni acutissimi guernito Allontanò le bestie, e i setolosi 40Ispidi dossi de’ majali e buoi. Non fallì chi le sacre ombrose selve Disse abitarsi da terrene dive, E ciascuna guardar qual delle piante Più le sia cara. Nella queta notte, 45Come la taciturna ora le invita
Dalle rozze corteccie escon solinghe, Silvestri numi, a cui l’edra e la rosa E lo smorto papavero le tempie Orna, e le tonde braccia, e i petti ignudi 50Stringon serti di fior diversi, e d’erbe. Qual diguazza nell’onda, che a le belle Membra il vigor conferma, e qual soavi Tesse carole, e qual, come la move Amor di visto pastorel, si reca 55D’un mortale agli amplessi, o manifesta Le sue bellezze a chi d’ingiusta offesa Il caro arbor protesse, e il ferro crudo Astenne pio dalle devote frondi. E tal che vîolò le intemerate 60Selve, e profano la bipenne alzava Lo sconsigliato ferro in se ritorse, O rinascente ognor dal cibo fame A fiera morte il misero condusse. E ben Tancredi, e il non minor Rinaldo 65Esperïenza intera ebber di questo; Che nell’entrar dell’incantate selve Lor ferì un canto, e tale altra dolcezza Che frenò l’ire, e i cor pien di vendetta; Chiare udir dalle fronde emerger voci 70Di femminil concento, e trepidanti Senza vento tremar foglie e virgulti;
E all’alternar dei dispietati brandi Videro i tronchi sospirando aprirsi, E atteggiate di lagrime, e di sdegno 75Donne belle apparir fuor dalle vive Scorze, nudo a lor colpi il petto offrendo, E far di se medesme a quelle scudo; Che la vergin Clorinda, e la fuggente Armida aveano posto albergo in quelle. 80Per queste si mantien nelle radici Il prolifico umor, che sorge e passa Al vertice sublime; a queste è sacra L’ombra de’ boschi, e aggiransi sinistre A chi le tocca per le amate frondi. 85Così crebbe non vana e più costante La fama ognor, che vita avesse e senso Ciascuna pianta, e la guardasse un Dio. Giovi noi tal credenza, e la non cieca Religïon, che di silvestri numi 90Popolò le foreste, onde guardato Con maggior studio ogn’arbor cresca illeso. Ma chi pon freno alle tempeste, e stringe Gli irati venti, e dell’instabil anno Le meteore volubili corregge? 95Chi l’arbor guarda, se lo perde il cielo? Spesso cade a vil fine ogni lavoro, O ch’alto il sole arda le fronde, o verno
Rigoroso le aggeli, e sotto il peso Della sedente neve affaticati 100Spezzinsi i rami, e il tronco egro si sfenda; O funesta rubigine, e scortese Edace nebbia i teneri picciuoli Aridi faccia, e attossichi la migna: Quando fra nembo e nembo il sol maligno 105D’occidente ne sguarda, e cade intanto Conversa in pioggia la malvagia peste. Spesso la serpe maculata i germi Rode, e si cava il mal cercato albergo O l’aprica lucerta, e il rospo informe, 110O la talpa lucifuga, pascendo L’ime radici, e nel turgido frutto L’inerte fuco riparando il fora Non visto, e l’oleoso atro midollo Depasce e vuota. Adunator di nembi 115Oltre ver l’orse, e dove il sol tramonta Il torbid’ austro di procella avvolge Gli eterei campi, e fragorosa cade Saltellando la grandine sù i tetti. Niuno argomento allor d’umano ingegno 120Può nel periglio custodir la messe Che nei campi biondeggia, e nullo schermo Contro l’ira del ciel puote aver loco. Miseramente allor preda agl’insetti
Caggion de’ rami combattuti i frutti; 125Caggion le frondi, e il turbine ravvolge Spesso e dischianta anco da terra i tronchi. Ma soverchio timor d’irreparati Infortunj dell’aer l’opre non scemi Del buon coltivator, cui la speranza 130Di più lieto avvenir pasce ed affida. Or che il tempo a lui giova, ed assettato Il suol d’intorno al fusto si ammassiccia, Esperto zappator rechisi in collo Il rustico stromento, e l’oliveto 135Spesso ritrovi. Lievemente adopri A piè del ceppo la ferrata zappa, E il dentato rastrello, onde il terreno Soffice torni e bene smosso, e nieghi Alimento a straniere erbe crescenti. 140Lieve ed a fior di terra il ferro, io dissi, L’esperto zappator d’intorno giri, Che trascorrendo troppo, e nol pensando Porria l’ime radici offender anco, E scoprirne i germogli, inopinata 145Così morte recando all’arbor tutto; Non sia preso dal vin quindi, nè troppo Affaticato prima il buon villano, Nè pesante sia il ferro, che seguendo Suo pondo naturai cieco si affonda,
150E mal si regge alle cadute il braccio; Nè fretta il punga, o cura altra maggiore. Qual uom, qual Dio propizio all’uman seme La remota virtù, l’arte comprese, Per cui delle tenaci aride glebe 155Con solerte lavor partendo i seni, Germini il suol, che sterile deserto Saria non culto, e d’ogni frutto ignudo? Poscia che a miglior ciclo i passi torse Pallade, e seco nell’Italia addusse 160La greca sapïenza, e il prisco onore, Primo e sol fu nel Lazio il Roman Vate
Che dotto dalle Muse in Elicona, A fianco di Sofia gli altrui contesi Arcani di natura, e la temuta 165Strada del vero oltre il mortal costume Trascorse ardito, e le cagioni svolse, E i lavori, e gli effetti onde il creato Di terror labirinto, e di misterj Parve dapprima. Il non timido sguardo 170Questi alle mura alzò del firmamento Nobile spirto, e il fulmine trilingue Rapì al tonante, e lo trattò con mano, E ad esame il soppose, e sotto il piede La paurosa e di delitti madre 175Superstizione vincitor conquise.
Questi ad intégri fonti, e a non segnate Da verun’orma ancor nobili vie La Pieria condusse; aperto a questi Esser potea come del ferro gode 180Il terren, che deserto ermo e selvaggio Giace, se torpe in vile ozio sepolto. Ma sdegnando cred’io ch’uom tanto ardisse Ogni segreto disvelar, natura Questo chiuso si tenne, alle moderne 185Menti gloria serbata, e a belli ingegni; Al settemplice Nil pari, che l’onda Per gli etiopi deserti furïosa Caccia, e l’Egitto fecondando allaga, Ma le sorgenti sue tacito al guardo, 190Ove che sia, misterioso asconde. Sia, che infranto il terren, più facilmente
L’aura fecondatrice, e quello spirto Generator che l’universo avviva Più agevol trovi a penetrar la via, 195O me’ s’imbeva la spaccata gleba De’ sali, ed olj eterei che volano Roteando nell’aria, o che non d’altro Abbisogni il terren che mano e ferro Acciò l’insita forza, e suoi principj 200Nutritivi disserri a pro del seme A cui si abbraccia; o che più largamente
Dal prolifico raggio, e dall’esterna Luce investito si fecondi, incerto Non mai l’effetto, unico mezzo è il ferro 205Adoperar se brami il frutto. Indarno Altri fidando nel favor del cielo, E del terren nell’insita pinguezza, Gittato il seme, trascurò sedendo I richiesti lavori, che da turpe 210Bisogno spinto a mendicar si volse, O da tacita fame estenuato Si giacque con sua squallida famiglia. Tal dove Lusitania, e la crudele Spagna mandò le croci e la rapina 215A desolar l’americano lito, La debil schiatta de’ mortali inerte In vil pigrizia si giacea fra tante Naturali ricchezze, ed ozio imbelle Governava lor salme. Invanamente 220La terra era feconda, che non tocca Nè mossa dall’aratro si vestìa
D’erbe soverchie, che il vital segreto De’ lavorii non si sapea da quelle Non meno care al ciel libere genti. 225Non mancò chi dannando ogni lavoro Del suol, tenne per fermo che compatto Più lasciando il terren, men atto fosse
A ricevere in se l’estremo freddo, E il caldo estremo a perder le radici 230Tenere ancora: e disse esser migliore Divisamento, abbandonar gli ulivi Siccome selva a sua fortuna in preda;
Ma chiara esperïenza or noi fe’ scorti Che la cosa è altrimenti, e che più saldo 235Ed intatto il terren vieppiù resiste Bensì al poter d’illiberali influssi, Ma più il caldo ritiene, e il gel, qualora Entro ve li abbia, e ne consuma i germi. Quindi non lievi piogge, e non benigne 240Madide aurette di vapori mille, Concederanno alla non smossa terra, E quindi ai germi alcun ristauro, e quella Che la notte discende, o che trasuda Dalla terra medesma util rugiada: 245Quella che sovra i fior cadendo imperla, E che ne solve i calici odorati, E l’erbe tutte onde si veste il mondo D’un aerea lanugine coprendo Di sua freschezza riconforta, e abbella. 250Fermo dunque ai lavor, questi abbian loco Tre e quattro volte l’anno, e non inciampi Tua mente in tale error che i men accorti Con molto danno in ogni età sedusse.
Quando intorno agli olivi avrai la terra 255Ben trita e bene smossa, inutil fassi Quasi il concime, e l’annaffiar, che il tronco Abbastanza si bee per le radici Succo vital, che a lui vien dalle piote Ond’è arricchito al basso, e risarcisse 260A se medesmo ciò che dalla scorza, E dalle foglie evaporando esala. Grazie a Te, se di tanto error sottratta Alla moderna età questa rifulse Verità combattuta, o di tranquilli 265Studj coltivator caro a Minerva, E al gran Nume Timbreo, d’Adige figlio. Poichè in aureo sermon, brevi e calzanti Tuoi precetti erudir le al ver proterve Menti dall’uso dominate, un bello 270Nella Pontica terra, e fra gl’Illirj Surse amor dell’olivo, e il non offeso Dappria terren si fecondò per nuovi Opportuni lavori. Amica sempre Dritto è che ne’ tuoi colli a te sorrida 275La ben culta Minerva, e nel tuo petto Nuovo spiri valor d’arti, e scïenze, Onde solenne precettor di belle Opre, d’egregi sensi, e d’almi studj, Grato a Palla, alle Muse, a Giove, a Temi,
280Ti udrà la tua gentil patria Verona. Ma già la stella ad Orïon nemica Riceve il sol nel luminoso albergo, E ne’ dogli raccolta arde, e spumeggia La matura vendemmia. Al campo riedi 285A mezzo autunno, e dell’olivo al piede Nuova terra rincalza alto una spanna; Così la troppa devïar potrai Nemica pioggia, e l’aggelar di questa Intorno al fusto, e l’arginello appiana 290Onde cinto l’avrai a miglior tempi. Serba all’anno vegnente il duro ferro, Che la non ferma ancor pianta richiede Bene appigliarsi al nuovo fondo, e forti Pria gittar le radici, che dai rami 295Prendon norma crescendo. Il ferro quindi, Come per la seconda volta il sole Scaldi d’ariete i rugiadosi velli, Oprar convienti. Al più tre ne risparmia De’ novelli germogli, al ferro il resto 300Tu ne abbandona; nè pietà ti vinca O falsa utilità, che i mal accorti Suole adescar, lasciando de’ rampolli Oltre il dover; ma siati innanzi agli occhi Questo pur sempre, che l’umor che sorge 305Dalle radici ad allattar la pianta
Quanto meno si volge a nodrir rami Tanto più abbonda ai pochi. All’anno terzo Scegli il più adatto giovine rampollo, Cui pingue scorza avvolga, e di magagne 310Più che il puoi scevro e d’aspre rime e nodi. Questi fia tronco accomodato. Or monda D’altre vermene il ceppo, e le ferite Liscia con ferro, e viscida vi apponi Terra che vi si impronti, e i tagli copra. 315Al riaprir del quarto anno la migna Schiudesi promittente, e sbuccia fuore Nereggianti qui e là picciole ulive. Non sia però chi trarre util presuma Dalle bache nascenti, e le primizie 320A Palla invidj, ma da pio cultore Al rinnovar dell’anno accolte in bello Di vincigli panier, cui fiorid’ apio, E rosata ghirlanda intorno giri, Sian devote alla Dea che di maligno 325Influsso la gentil fronda protesse. Non superbe dovizie, e non forbito Oro, nè quanto il mar circonda, e il sole Vede di prezîoso, il ciel gradisce, Come semplici voti, e puro core. 330Questi l’umile agnella, che man pia Del contadin ferisce, ama, e dispregia
L’effuso sangue largamente all’are Degli animosi tauri, onde il potente Con suo orgoglio l’eterna ira si merca. 335Al nume tutelar che veglia e siede Dell’ulivo al governo, impuro alcuno Appressar non ardisca, e come all’opra Bada il cultor di Pallade sdegnosa, Ed offerte votive a quella indice, 340Non si doni a Lieo, nè Vener tratti; Che a mondezza di corpo, e a puro core, E a caste voglie arride; e non lo punga Altra cura minor, nè turbi il rito Fretta, e spregiante negligenza; o pena 345Del suo fallir, misero, attenda, e invano Poi con voti, e con duol seconda e pia A se Minerva pregherà. Superba Di grave ira lui fugge, e non gli giova Propizîar dappoi con voti e prece, 350E con zelo miglior, con più solerte E di core e di man cura, e d’ingegno L’indignata Minerva, e in van si adopra. Ahi! nè fior di beltà, nè giovanezza
Contro l’ire giovò della sprezzata 355Pallade, nè l’onor valse del sangue De’ suoi padri immortali alla donzella, Che di rara beltà fatta stupendo
Dì natura terror per le converse Chiome in rabide serpi, or col reciso 360Teschio il veder de’ riguardanti atterra. Quanti dolci pensier, quanta di nozze Non volgesti speranza, e di nepoti, Misero Forco? Amor cento rivali Proci traea da tutte bande al grido 365De la tua figlia, e coe vista aviêno L’etiopica reggia, e più dappresso Il quartier virginal della fanciulla, A se ciascun più che potea la bella Propizîando, alla negata soglia 370Appendeva corone. Indarno movi, Alcun dicea, d’Argo e di Frigia ai lidi Più leggiadra a mirar Pallade, o Giuno; Indarno a Cipro, e nella Caria Gnido Di Venere Dionea cerchi i vestigi;
375Vidi Sparta e Timbrea, vidi Corinto Dove udiam di bellezze esser conflitto, E tuttaquanta ell’è Grecia trascorsi, Ma nè donna vid’io, nè Diva alcuna Che l’avanzi in beltà, nè la pareggi. 380Di queste, e d’altre ancor laudi cortese Era ciascun, che le donzelle alletta Di lodata beltà fama, ed onore. Ma come selce amor trovò quel petto,
E tutte ardendo di fatali grazie 385Ogni pregar degli amator fe’ vano La vergine Medusa; ad immortali Nozze volto ha il pensier, che l’alterezza In che venne, se stessa alle celesti Dee pareggiando, infausto amor sortilla. 390Palla n’ha in mente sua fatto disegno, Come colei che più dell’altre addentro L’ira sentì delle spregiate forme, E degli aurei capegli. All’ime case Del possente Nettun la fama intanto 395Pervenia della Ninfa, e la gelosa Amfitrite del ver togliea gran parte; Ma come della vista il gran Nettuno Fu beato di lei, quelle scorrendo Nella Sirte maggiore onde tranquille, 400Diletto e sacro ebbe quel mare. Ai verdi Corsier le briglie ivi allentando uscia Pel vicin lido, e tutta discorrendo Quella piaggia fiorita i regni aviti, E l’imperio dell’acque, e gli amorosi 405Balli, e gli amplessi delle cento figlie Abbandonò di Nereo. Compagno Il gran Proteo seguia l’orme del Nume, Cui desio di mortal donna traea Alla reggia di Forco. Esci pel queto
410Tacer del Vespro alla marittim’ onda, E ai misteri d’amor, Proteo dicea; Esci fanciulla, e l’occhio disviando Delle suore compagne, ai divi amplessi Piacciati acconsentir del gran Nettuno. 415De’ tuoi begli occhi un Dio la forza ha giunto, E qual già la Fenicia il trasformato Giove raccolse, e a Tessalic’ onda Tutta empiea d’ululati e di focosi Sospir l’amfrisio Apollo, or questa piaggia 420Dal tuo poter condotto un nume alberga. Esci, che molte udrai querele, e lagrime Del marin Dio, cui discortese talamo Offre il nudo terreno, e l’aere assidera; Esci, o fra tutte avventurata Vergine, 425Che di vergine donna, e Dea vaticino Esser dêi fatta, e sposa, e tu fra l’invide Dive del ciel berrai l’ambrosia e il nettare. Questi Proteo, dicea, vani presagi Che il ver gli ascose il fato, o il ver non disse; 430E come Delia in ciel sorgendo, tutte Avea quete le cose, e l’aure e il moto Dell’acque, e degli augei, soletta venne La verginella alle marittim’ onde, E mentre al cor le discendea soave 435Delle sirene il canto, e de’ presagi
Del mutabile Dio, palesemente Manifestossi, e al roseo collo stese L’avide braccia con tenaci nodi Il possente Nettuno, e ver la sponda 440La renitente vergine traendo, Ambo la conca maritale accolse. Del vecchio genitor che al pianto e al grido Desto de le sorelle al lito venne, Non dirò, come indarno alla vendetta 445Tutte l’onde pregò del rapitore Della fraude del Dio non anco istrutto; E come vinto di pietà, qual fosse Dell’avvenir presago, ultimo vale Die’ alla figlia fuggente, i sensi e l’alma 450Tutta empiendo di morte e di cordoglio. Per diverso sentier colla rapita Donna venia fuggendo i clamorosi D’Anfitrite tumulti, e la gelosa Rabbia, Nettuno, a cui sotto il velloso 455Petto forte battea delle future Pugne amorose il cor presago e lieto. Di queta stanza il mar non l’assecura; Tra le sirti non giacque, e il vicin lito Non lo affidò d’ivi posarse; e come 460Alle Nomadi selve il cammin torse, Lieto albergo cercando in che nasconda
Il suo furtivo amor, sacro a Minerva Dalle genti Massile un tempio occorse Al rapitor. Qui del fuggir la pena 465Cesse, e la virginal soglia del Nume Di quello stupro fu ministra ed ara. Ma di quel nodo amor poco allegrosse, Che sinistra suonò per le segrete Compagini del tempio orrenda voce; 470Di sdegno arse la Diva, e come nulla Contro il nume potea, del profanato Altar vendetta disegnò tremenda Nella fanciulla: che dolente e stanca, E di subito orror piena a quel loco 475Die' il tergo rapidissima fuggendo. Fiero portento allor, rabide serpi Si fer gli aurei capelli, e qual si vibra Agli occhi, e al petto, e qual di schifo nodo Il roseo collo le viaggia, e stride 480La commossa del capo orribil selva. Ahi di picciola colpa inegual fio, Forsennata donzella! A se medesma Orribil fatta, e di spavento altrui, Lei più non vide il tardo espero, o il sole 485Lentar l'insano corso, ove più tristo Più deserto il cammin la selva offria. Fra gli scogli raminga il passo tenne
Alcuna volta, ma del mar la vista Presto le increbbe, che all’orribil chioma 490Fu specchio. Indarno di conforto alcuno Sperò pietoso altrui, che al fero aspetto Non pur le genti si fuggian percosse Da subito terror, ma il fischio orrendo Disnidò dalle selve anco le fere. 495Pace indarno pregò quella meschina All’oltraggiata Dea, che stanca, e vinta Dal disagio e d’affanno, in erma piaggia Sola si giacque lagrimando, e tutta D’urli empiendo e di lai la terra, e il cielo, 500Finché prode stranier questa soccorse Misera donna d’invocata morte.
* ↑ [p. 60 La teologia degli antichi, liberale di numi e di prodigi, piacquesi sapientemente di popolare i boschi, le fonti, il cielo, e la terra di benefiche divinità per indurre i rozzi e fantastici mortali al sentimento più degno degli uomini, alla riconoscenza.
* ↑ [p. 60 Caveto ne radices saucies = dice Catone.
* ↑ [p. 60 Luigi Alamanni nel quarto Libro della sua Georgica dà de’ bei precetti sulla scelta dello zappatore.
* ↑ [p. 60 Tito Lugrezio Caro, nel sapientissimo e poeticissimo suo libro della Natura delle cose, svolse primo le dottrine di Epicuro, e di Diagora, dirivando nel suo lavoro ogni argomento dalla fisica di que’ tempi.
* ↑ [p. 60 Sono da vedersi a questo proposito le opinioni di Giobert, e di Rozier, preaccennate, benchè un po’ rozzamente, dall’antesignano [p. 61 Columella. Dai più accreditati moderni la causa primitiva della fecondazione del terreno si attribuisce alla luce.
* ↑ [p. 61 Così le più abitate contrade del nuovo mondo sono descritte dallo Storico Robertson.
* ↑ [p. 61 Il precitato insigne agronomo B. Delbene appoggiato alla più illuminata esperienza, nella sua dissertazione = Dei lavori al suolo degli Olivi = ha ridotto all’evidenza le verità qui accennate.
* ↑ [p. 61 La favola qui innestata di Medusa, una delle Gorgoni, ampiamente si narra con bel corredo di erudizione, e di medaglie da M. Declaustre, mitologo francese.
* ↑ [p. 61 Hoc deinde caput Perseus Jovis, et Danaes filius abscidit auxilio Minervae; quae suum ipsi clypeum eam in rem commodavit ex aere politissimo, quo velut in speculo reflexam capitis speciem tuto adspiceret; abscissum caput Minerva deinceps eidem suo clypeo ad terrorem imposuit. Natal Conti.