# Della coltivazione/Libro IV

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Della coltivazione Luigi Alamanni XVI secolo CC BY-SA 3.0 GFDL Indice:Alamanni - La coltivazione.djvu //it.wikisource.org/w/index.php?title=Della_coltivazione/Libro_IV&oldid=- 20171004072331 //it.wikisource.org/w/index.php?title=Della_coltivazione/Libro_IV&oldid=- 20171004072331
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Santo Vecchio divin, di Giove padre, Che dell’antica Italia in tanta pace Tenesti il regno, e ne mostrasti il primo Dell’inculto terren la miglior ésca; 5Vieni, o sommo Signor, e teco adduci Il tuo amico Bifronte che ti porse Al tuo primo arrivar, cortese e largo, Di quel che possedea la maggior parte: Vien; ché in onor di voi cantar intendo 10Dell’algente stagion, ch’a voi sagrata Fu per celeste dono, e notte e giorno Gli incensi, i sacrifici, i lieti canti Spende in nome di voi, Saturno e Iano.
Già l’acceso Scorpion dai raggi oppressa 15Non sente più la venenata coda: Già il famoso Chiron vicino invita Che nell’albergo suo discenda il Sole: Già si veggion tuffar nel fosco Occaso, Pria che
ritorni il dì, coll’altre cinque 20Taïgete e Meròpe, e ’n fronte al Toro Di tempesta e di giel ci fanno segno. Or nuove arti ritrovi, or nuovi schermi Contro all’armi del verno il buon villano, Che lo torna a ferir con nuovi assalti. 25Nel suo primo apparir, pensiero avaro Non ti muova ad oprar l’aratro e ’l bue Per la terra impiagar; ché troppo f"ra Il folle affaticar dannoso e grave. Pur poiché dopo lui, veloce e snella 30Ha seguito un viaggio in ciel la Luna, E ch’ei dell’età sua già compie il terzo, E sia il tempo seren; ben puote allora L’asciutto campicello, il colle, il monte Cominciarse a toccar; ma il grasso e molle, 35A più lieta stagion si serve intero. Colla vanga maggior rivolga appresso Il più caro terren; ch’ivi entro possa, Quando il tempo sarà, versare i semi Dei ventosi legumi, e d’altre assai 40Biade miglior che ’l vomero hanno a schivo. Poi volga il passo alla seconda cura Dei morti prati; e sopra quelli sparga Quel sottil seme che negletto resta Sotto il tetto talor ove il fien giacque. 45Già quel ch’ogni altro di tardezza avanza,
Il buon frutto di Palla, il verde manto Volge in oscuro, e ti dimostra aperta La sua maturità che giunge a riva: Muovansi adunque allor la sposa e i figli 50A dispogliar l’uliva; e ponga cura Che si coglin con man, senza altra offesa; Pur quando forza sia, battendo in alto Farle a terra cader; men fia dannosa Del robusto baston, la debil canna; 55Ma dolcemente percotendo in guisa, Che ’l picciol ramuscel con lei non vegna; Perché vedresti poi qualch’anno appresso Steril la pianta: ed è credenza in molti, Che ciò sia la cagion ch’il più del tempo 60Il secondo anno sol ci apporte il frutto. Chi il dolce, più che l’abbondanza, stima In quel santo liquor, le coglia acerbe: E chi il contrario vuol, quanto più indugia, Tanto più colmerà d’olio i suoi vasi. 65Dênsi l’ulive poi comporre insieme In brevi monticei, ristrette alquanto; Perché il caldo tra loro affina in tutto Quella maturità, qual pensa alcuno Che sopra l’arbor suo per tempo mai 70Non potrebbe acquistar: così crescendo Si va dentro l’umor: ma guardi pure Di non troppo aspettar, che prenda poi E ’l
sapor e l’odor ch’offende altrui: S’è pur forza indugiar, sovente il giorno 75L’apra e rinfreschi ventilando in alto. Cerchi a premerle poi la grave mole, Aspra quanto esser può, rigida e dura; E ben purgate pria da foglie e rami, Al pesante suo incarco le commetta: 80Discioglial tosto, ché dannaggio avrebbe Dalla vil compagnia dell’atra amurca, La qual non dee però gettarse indarno Dal discreto villan che sa per pruova Quanto agli arbori suoi giovò talora, 85E quante erbe nocenti ha spente e morte; E ch’ungendone i seggi, l’arche e i letti, I vermi ancise che lor fanno oltraggio. Quinci dentro forbiti e saldi vasi L’umor ch’è giunto al suo perfetto stato 90Dispensi e cuopra, e gli procacci albergo Tepido e dolce, ove trapasse il lume Del Mezzogiorno, che dell’Orse ha tema.
Or la tagliente scure il buon villano Prenda, e felice i folti boschi assaglia, 95E le valli palustri, e i monti eccelsi: Or il frassin selvaggio, or l’alto pino, E quegli arbor miglior ch’ivi entro vede, Tronchi e ricida; e nol ritenga orrore Che si cruccino in ciel Tirintio e Giove: 100
Ch’egli han sommo piacer che ’l buon cultore, Che sovente lor poi gli altari incende, Fermi e sostegna l’innocente albergo; E l’aratro e ’l marron, cogli altri arnesi Che tragghin dal terren più largo il frutto, 105De’ famosi arbor suoi componga ed armi: Ché questa è la stagion che ’l freddo e ’l ghiaccio Han cacciato il vigor, constretto il caldo Sotterra addentro all’ultime radici Che d’ogni infermità dan lor cagione: 110E tanto più se della Luna il lume Vedrà indietro tornarse, il cui valore Toglie a Teti l’umor, non pur ai boschi. Poiché tagliati avrà, sospenda al fumo Quei che si denno armar di acuti ferri 115Da impiagar le campagne a miglior giorni. Gli altri ch’a fabbricar capanne e tetti Furo in terra abbattuti, alquanto tempo Seccar gli lasce, e poi gli ponga in opra. Ove non vegna umor, né scenda pioggia, 120Perché dolce e leggier, l’abeto è il meglio: Posti dentro al terren, la quercia e ’l cerro Più d’altri han vita; il popolo e l’ontano, Sott’acqua, o presso al rio: coperto, il faggio Molto incarco sostien: frassini ed olmi, 125Se lor togli il piegar, son duri e forti: Ma il robusto castagno ogni altro avanza
In durar, e portar gravezza estrema; Da vestir forma in sé, per dotta mano D’onorato scultor, d’uomini e Dei, 130Più di tutti è richiesto il salcio e ’l tiglio, E ’l colorato busso; il mirto e ’l cornio, A far l’aste miglior possenti a guerra: Più rendevole all’arco e il crudo nasso: Sovra l’onde correnti il leggiero alno 135Volentier nata: e ben sovente danno Nella scorza dell’elce al regno loro L’api il gran seggio, e nel suo tronco ancora Già per soverchio umor corrotto e cavo; L’odorato cipresso in più leggiadri 140Delicati lavor si mette in uso; Da servar gli ornamenti e i dolci pegni D’amorosa donzella che tacendo Cela in seno il desio del nuovo sposo. Né si dee non saver come ciascuno 145Arbor che in quella parte i rami stese Che guarda al Mezzodì, miglior si truova: L’altro a Settentrion, più dritto e bello Si dimostra e maggior; ma il tempo in breve Scuopre difetto in lui, che ’l tutto appaga. 150Questo è il tempo a tagliar la canna e ’l palo, E i vincigli sottil dal lento salcio, Che sien secchi dappoi quando conviene La vite accompagnar nel nuovo incarco.
Or si deggion purgar le siepi intorno, 155Che sien soverchie; e riportarne a casa Per l’ingordo camin l’esca novella: Quinci, senza indugiar, zappar a dentro L’util canneto, che ti porti allegro Nell’altro anno avvenir l’usata aita. 160Già il più vecchio letame, ch’a quest’uso, Ove la pioggia e ’l sol lo bagni e scaldi, Riponesti a finar gran tempo innanzi, Sopra i ghiacciati monti e i freddi colli Con la treggia e col bue portar si deve.
165Ora è l’ora miglior (chi non si sturba Da qualche opra maggior) che ’l buon bifolco In questa parte e ’n quella attorno vada Là ’ve il popol s’aduna ai giorni eletti Pronto al guadagno, con armenti e gregge. 170Ivi l’infermo bue cangi in più forte, Giungendo il prezzo; e quell’antico e tardo, Già del giogo impotente, ingrassi, e quivi Lo venda quei che ne fanno esca altrui: Dappoi qualche vitel, qualche giovenco 175Quasi selvaggio ancor, procacci allora Per nutrirse e domarse; acciò che in breve Quanto perdeva in quei, ristore in questo. Non si lasce invecchiar sotto l’albergo Il suo pigro asinel: guardi alle gregge, 180E rinnuovi tra lor chi troppo visse;
Poi, per liti schifar dal mal vicino, Manifesto segnal di ferro e foco Lor faccia tal, che non vi vaglian frode. Or perché le campagne e i nudi colli 185Non han più da nodrir gli erranti buoi; Sotto il tetto di quei, di nuovi cibi La mensa ingombri: e perché spesso il fieno Manca in più luoghi, e per sé stesso ancora Non gli basta a tener le forze intere; 190Le cicerchie e i lupin, fra l’onde posti Gran tempo a macerar, con trita paglia Mischiar si deve: e se non hai legumi, Puoi la vinaccia tor, che dà vigore Non men che quelli; e vie miglior si truova 195La men pressa e lavata, che di vino E di vivanda in un forza ritiene; Onde lieti si fan, lucenti e grassi. Non rifiutan talor la secca fronde Della vite, dell’elce e dell’alloro, 200E del ginepro umil che punga meno, Colla dodonea ghianda; avvegna pure, Che scabbiosi alla fin gli può far questa. L’altre gregge minor l’istessa cura Quasi han, che quelli, alla stagion nevosa. 205Ma perch’oltra il cibar, conviensi ancora, Che ’l bifolco e ’l pastor pio veggia innanti, Che nulla infermità lor faccia offesa,
Ma che ’l natio valor rimanga intero, Ed or più che giammai, che l’acqua e ’l gielo, 210E sovente il digiun, più danno reca, Che del luglio il calor; prendasi adunque Cipresso e ’ncenso ch’una notte sola Tenne sotto al terren nell’acqua immerso; E per tre giorni poi lo doni a bere 215Al mansueto bue: ma questo fasse Anco ai tempi miglior, non pur al verno. Chi gli spinge talor dentro alla gola Intero e crudo a viva forza un uovo; Poi l’odorato vin dove sia misto 220Dell’aglio il sugo, nelle nari infonde; La tristezza gli ammorza, e ’l gusto accende. Altri metton nel vino olio e marrobbio, Altri mirra, altri porri, altri savina, Altri della vite alba, altri scalogni, 225Chi il minuto serpillo, e chi la squilla, E chi d’orrida serpe il trito scoglio, Che scaccian tutto il mal, purgan le membra, E le fanno al lavor robuste e ferme. Ma sopra ogni altra alfin la negra amurca 230Per ingrassar gli armenti ha più virtude; E felice il villan che a poco a poco Gli può tanto avvezzar, che d’essa, al pari Delle biade e del fien, gli renda ingordi! Poi guardi ben, ch’al suo presepio intorno 235L’
importuna gallina o ’l porco infame Non si possa appressar, che d’essi scenda Penna o lordura, che n’ancise spesso: Né il tuo picciol figliuol per colli e prati L’affanni al corso; ché soverchia noia 240Così grave animal ne sente e danno. Or che già scorge alla grassezza estrema Tra la quercia e ’l castagno il porco ingordo, Tempo è di far della sua morte lieta L’alma Inventrice delle bionde spighe; 245E quando gira il ciel più asciutto e freddo, Seppellirlo nel sal per qualche giorno; Trarlo indi poscia, e lo tener sospeso Ov’è più caldo e più fumoso il loco, Esca e ristoro all’affannata gente 250Che dai campi a posar la notte torna.
Tempo è di visitar le regie soglie Dell’api al più gran giel, che dentro stanno, Né s’ardiscon mostrar la fronte al cielo; E bene esaminar se i lor tesori 255Sien ripieni abbastanza: ché sovente O l’avaro villan troppo ne tolse, O qualch’altro animal n’ha fatto preda; Ond’a ’l freddo e ’l digiun restano inferme. Qui non gravi al cultor di propria mano 260Portar nuova esca: delle arenti rose, Del cotto mosto, delle più dolci uve
Che seccò nel settembre, i verdi rami Di timo e rosmarin, dell’aspra galla, Del dolce mellifil, della cerinta, 265Della centaurea, del fiore aurato Che gli antichi chiamâr nei prati amello, La radice di cui bollendo in vino, Vien medicina e cibo in tale stato.
Or che l’opre maggior n’han dato loco, 270Esca il saggio cultor nei campi suoi Cogli strumenti in man, donando loro Quanto possa miglior forma e misura: Perché possa dappoi, contando seco, La sementa saper, l’opere e i giorni 275Ch’ivi entro ingombra; e che sicura faccia Dispensar e segnar le biade e ’l tempo. Il quadrato più val: ché non è solo Più vago a riguardar, ma ben partito In ogni suo canton, può meglio in breve 280Per le fosse sfogar l’onda soverchia; Purché non molto di grandezza avanzi Quel che rompe in un dì solo un bifolco: Perché il dannoso umor che troppo lunge Aggia il varco maggior, nel campo assiede. 285Nella piaggia e nel colle ove egli scorre Più licenzioso assai, più spazio puote Cinger d’un fosso sol: ma ponga cura Ch’ei non rovini in giù rapido e dritto;
Ma traversando il dorso umile e piano 290Con soave dolcezza in basso scenda. Guardi poi tutto quel ch’egli ave in cura: Pensi al bisogno ben; ch’al maggior uopo Non s’avveggia il villan, che i buoi son meno Di quel ch’esser devrieno al suo lavoro. 295Là dove il campo sia vestito e culto Del sempre verde ulivo o d’altra pianta, Solo a tanto terren ne basta un paro, Quanto in ottanta dì solca un aratro: Ma nell’ignudo pian non gli è soverchio 300Lo spazio aver, che cento giorni ingombra. Pur si deve avvertir che non son tutti Simiglianti i terren: quello è pietroso; Quello è trito e leggier; quello è tenace, Che ritrar se ne può il vomero appena: 305Onde spesso l’oprar s’affretta o tarda; Ma la pruova e ’l vicin ti faccian saggio.
Già perché spesso pur bisogno avviene O d’albergo cangiar non bene assiso, O d’un nuovo compor, che sia ricetto 310Del maggior tuo figliuol che già più volte Veduto ha partorir la sua consorte; E la famiglia è tal, che fa mestiero D’altra nuova colonia addurre altrove; Ora è il tempo miglior di porre insieme 315E la calce e le pietre e i secchi legni,
Colla coperta lor, che i tetti ingombre; Così tutto condur nel luogo eletto, Perch’al bisogno poi null’altra cosa Ti convegna trovar, che l’arte e i mastri. 320Ma innanzi a questo far, consiglio e senno Molto convien per disegnar il sito, Che come utile e bel non truove infermo. Quel felice è da dir, che i campi suoi Di qualch’alma città non ha lontani, 325Che più volte raddoppia ai frutti il pregio: Poi quello ancor, che sentir puote appresso Franger Nettuno, e che serrato il vede Tra colli e scogli ove di Borea e d’Ostro Non pavente il nocchier, né tema il legno; 330O ch’ha fiume vicin, che il greve incarco, E scendendo e montando, in pace porte. Ma perché a questo aver, talor contende La nuda povertà dei pigri amica, Talor fortuna, che tra monti e sassi 335Diede il natio terren, come si vede L’industre fiorentin, che lunge ascose Intra l’alpi e i torrenti all’onde salse; Or, poiché contro al fato andar non vale, Cerchisi aver almen salubre il cielo, 340E fertile il terren, che sia diviso Parte in campestre pian, e parte in colli Ch’a l’Euro e ’l Mezzodì voltin la fronte:
Quel, per più larga aver la sua sementa, E dar caro ricetto ai verdi prati, 345E la canna nutrirne, il salcio e l’olmo; Questi, per rivestir di vari frutti, E lieti consacrargli a Bacco e Palla: Altri alle gregge pur per cibo e mensa Lassarne ignudi; e per frumenti ancora, 350Quando piove soverchio, usar si ponno. Picciole selve poi, pungenti dumi Si den bramar, e le fontane vive Per trar la sete il luglio a gli orti e ’l fieno.
E sopra tutto ben si guarde intorno 355Chi sia seco confin: ché minor danno Alle biade fiorite a mezzo il maggio Porta il secco aquilon, o in sullo agosto L’impia grandine a Bacco, o ’l marzo il ghiaccio, Che ’l malvagio vicino al pio cultore. 360Non pòn sicure andar armenti o gregge; Ch’a difender non val pastore o cane: Non può il ramo servar al tempo i frutti, Né lunghi giorni star la pianta verde; Ch’invidioso e rapace aspra procella 365Si può dir al terren cui presso giace. Molti han pensato già che miglior fusse Il nulla posseder, che averse accanto Chi pur la notte e ’l dì con forza e ’nganno Dell’altrui faticar si pasca e vesta. 370
Quanti han lassate già le patrie case Per fuggir i vicin, portando seco In paese lontan gli Dei penati! Or, non si vider già sì lieti campi E l’Albano e l’Iber lasciar, fuggendo 375Del Nomade vicin l’inculta rabbia? Il Siculo e l’Acheo cangiaro albergo Per l’istessa cagion: quelli altri appresso, Ch’ebber in Lazio poi sì larga sede, Gli Aborigeni, gli Arcadi e i Pelasgi, 380Qual altra occasïon condusse allora Di lasciar il terren che tanto amâro, E trapassar del mar gli ampli sentieri, Se non l’impio furor, gli aspri costumi Dei rapaci tiranni intorno posti? 385Ma non pur quei che fuor d’umana legge Popoli ingiusti e rei ch’a schiera vanno, Rendon di abitator le terre scarche; Ma quei privati ancor, che pochi han seco Compagni intorno, fan non meno oltraggio 390A chi del suo sudor, tranquillo e queto, Cresce il paterno ben; siccome vide Già il famoso Parnasso e l’Aventino, L’Aütolico quel, questo altro Cacco; E quanti oggi ne tien l’Italia in seno, 395Dalle rapaci man di cui, sicuri Non pur armenti e biade, arbori e vigne
Possan lì presso star; ma la consorte, Le pargolette figlie e le sorelle L’invitto animo lor, le caste voglie 400Ben p"n monde servar, ma non le membra! E ’l misero villan, piangendo (ahi lasso!) E di questo e di quel l’albergo in preda Di Vulcan vede; e poi si sente alfine Dal suo crudo vicin lo spirto sciorre. 405Or questa è la cagion, che i larghi piani Ch’Adda irriga e Tesin, che i culti monti Sopra l’Arno e ’l Mugnon, che i verdi colli Di Tebro e d’Allia, e le campagne e valli Del famoso Vulturno e di Galeso 410(Che già furo il giardin di quanto abbraccia Serrato da tre mar la fredda Tana) Nudi di abitator, son fatti selve; E che il gallo terren, l’Ibero, e ’l Reno Dell’italica gente ha maggior parte, 415Che l’infelice nido ov’ella nacque.
Guardi adunque ciascun (che tutto vale) Quando vuol fabbricar, mutando albergo, E terren rinnovar, ch’ei prenda seggio Ove il frutto e l’oprar non sia d’altrui: 420Guardi poscia tra sé, ch’ei non si estenda Vie più là del poter coll’ampie voglie: Chi vuol troppo abbracciar, nïente stringe. Lode i gran campi, e nei minor s’appiglie
Chi cerca d’avanzar; sicché il terreno, 425Contrastando talor, non possa mai Lui sopraffar, ma dal lavor sia vinto: Ch’assai frutto maggior riporta il poco Quando ben culto sia, che ’l molto inculto Or poich’a cominciar la casa viene, 430S’elegga il sito che nel mezzo sieda, Quanto esser può, delle sue terre intorno, In colle o in monticel levato in alto, Sicché possa veder tutto in un guardo. Non gli assegga vicin palude o stagno 435Che col fetido odor gli apporte danno, E del suo tristo umor l’aria corrompa; E che d’altri animai noiosi e gravi Tutto il cielo e la terra ivi entro ingombre. Il principal cammin lontano alquanto 440Si devrebbe bramar; che sempre reca Al giardino, al padron gravezza e spesa. Cerchi di presso aver la selva e ’l pasco, Perché possa ad ognor le gregge e ’l foco, Senza molto affannar, cibare il verno. 445Ma più che in altro, aver cura si ponga Dentro il medesmo albergo, o intorno almeno, Chiara onda e fresca di fontana viva Cui non beva l’umor l’agosto e ’l luglio: E se quel non potrà, profondo cavi 450Qualche pozzo o canal che l’acqua aduni
Che sapor non ritenga amaro o salso, Né di loto o terren ti renda odore: E se mancasse ancor, di ampie citerne Supplisca al fallo, ove per tutto accoglia 455Quanta pioggia ritien la corte o ’l tetto. Così lì presso, e del medesmo umore, In qualche altro ricetto ove alle sponde S’agguaglin l’acque, per armenti e gregge Faccia al tempo piovoso ampio tesoro. 460Questa si vede a manifesta pruova, Ch’è più salubre all’uom dell’altre tutte, E di più gran virtude; ed è ben dritto, Se per man di Giunon ci vien dal cielo. L’altra è poi la miglior, che nata in monte, 465Vien ratta in basso, e per sassosi colli Il lucente cristallo e ’l freddo affina. La terza è quella che del pozzo saglia; Purché ’n valle non sia, ma in alto assisa. Quella è dappoi, che di palude uscendo, 470Pur così lentamente il corso prende. L’ultima alfin, che del suo basso stagno Non sa muovere un passo, e pigra dorme: Questa è maligna tal, che non pur l’uomo, Ma tutto altro animal fa infermo e frale. 475Or se per caso alcun ti desse il sito, Di fiume o di ruscel qualche alta riva; Prender si puote ancor; ma far in guisa
Che l’uno e l’altro pur dietro all’albergo Mormorando e rigando il sentier prenda; 480Perché essendo davanti, offendon molto Nell’estate il vapor, la nebbia il verno, Che dal perpetuo umor surgendo in alto, Porta a l’uomo e le gregge occulta peste. Dênsi poi riguardar quanti e quai venti 485Son quei che ’ntorno con rabbiosi spirti Fan più danno al paese ove ti truovi; E del tuo fabbricar da’ lor le spalle. Ove è l’aria gentil, salubre e chiara; A l’Orïente volta o ’l Mezzogiorno 490Tenga la villa tua la fronte aperta Ove sia grave il ciel, dritto riguarde Verso il settentrion l’Orsa e Boote. Ma più felice è quella, aprica e lieta, Che ’l volto tiene onde si lieva Apollo 495Ch’a la Libra e ’l Monton riscalda i velli: Questa offender non può il superbo fiato Di Borea e d’Austro che del ciel tiranni, Di piogge s’arma l’un, l’altro di nevi: Vie più dolci e fedei riceve il luglio 500L’aure soavi; e vie più tosto il verno Vede al sol mattutin disfarse il ghiaccio, E seccar la rugiada e le pruine, Le quai restando in piè, non l’erbe pure Fan passe e grame, ma gli armenti e gregge 505
Ponno in gravi dolor condur sovente Faccia l’albergo suo, che ’n tutto agguaglie Le biade e i frutti che d’intorno accoglie, E sia quanto conviensi a quei che denno Al bisogno supplir dei campi suoi, 510E le mandre e i giovenchi in guardia avere: E chi ’l farà maggior che non gli chiede Il suo poco terren, sarà schernito Dal più saggio vicin; poi seco istesso Avrà sdegno e dolor, vedendo vota 515Di frutti e d’animai la più gran parte: E chi l’avrà minor, vedrà talora Le ricolte guastar, ché ’n sé ristrette Più che non si devea, corrotta e guasta Ne sarà parte, e parte a ’l caldo e ’l gielo 520Si vedrà rimaner negletta e nuda Sotto l’aperto ciel, di tutti preda: Il cornuto montone, il pio giovenco, Ch’ebber più del dover angusto il letto, Sempre afflitti saranno: il buon bifolco, 525Il tuo vago pastor, se non ha il modo Di la notte acquetar le membra stanche; L’un dormendo sul dì, vedrai le capre, Non cacciate d’altrui, mangiar l’ulivo; E ’l solco torto andar per mezzo i campi. 530Ponga tre corti pria dentro i suoi muri: Questa, per ricettar le gregge e i buoi
Che ritornin dal pasco e dal lavoro, Ove d’acque ad ognor truovin ridotto: L’altra, per disgombrar le stalle e ’l tetto 535D’ogni bruttura loro, ed ivi addurre Il letame, le frondi e la vil paglia Che si stia a macerar l’estate e ’l verno Per al tempo ingrassar le piagge e i colli: La terza, ove più scalde il mezzogiorno, 540D’assetate oche, di galline ingorde, E d’altri tali uccei che son tesoro Della consorte tua, sia fatta seggio. Innanzi a tutti poi, gli alberghi faccia A’ suoi cari animai che ’l membro primo 545Dell’ampia possession sono e gli spirti. Truovin le pecorelle il loro ostello Che temperato sia tra ’l caldo e ’l gielo, E di Zeffiro e d’Euro il fiato accoglia; Così la capra ancor: ma mezzo sia 550Ben serrato di sopra; e l’altro resti Sotto l’aperto ciel, di muro cinto, Per potersi goder sicure il luglio, Senza lupo temer, l’aria notturna. Doppio albergo al giovenco, acciò che pose 555Ove guarda Aquilon, la calda estate; E ’l verno, in quel che sia contrario all’Orse: Sia largo sì, ch’acconciamente possa, Ruminando, giacer disteso a terra; E ’l
bifolco talor, quando ha mestiero 560Di pascerlo o nettar, girargli intorno: Ampio il presepio, e che d’altezza arrive Ove appunto si aggiunge al collo il petto: Cotal per l’asinello; e ponga cura Di edificarlo sì, ch’ivi entro pioggia 565Non vaglia a penetrar: lo smalto monti Verso la fronte alquanto, e scenda indietro, Acciocché nullo umor seggio ritruove, Ma discorrendo fuor vada in un punto, Né indebilisca il sito, e non ti rechi 570O di gregge o di armenti all’unghie offesa. Il lordo porco anch’ei truove ove porre L’aspre membra setose alla grande ombra, E mangiar le sue ghiande: ma lontano Sia pur da tutti, e ’n basso sito angusto. 575L’altro albergo dappoi deve in tre parti Ben distinte tra lor con dotta forma, E con misura eguale, esser diviso. La prima, in cui dimori il pio cultore Colla famiglia sua dagli altri sciolto: 580Nella seconda, quei ch’all’opre sono Della sua possession condotti a prezzo: L’altra, ricetto sia di quanti accoglie Dal suo giusto terren nell’anno frutti. Quella eletta per lui, componga in guisa, 585Che ben possa schivar l’estate e ’l verno
E del caldo e del giel gli assalti feri: Là dove vuol dormir quando più neva, Guardi alla parte che nel mezzo è posta Tra l’Euro e l’Ostro; e dove debbe poi 590Colla famiglia sua sedersi a mensa, Addrizzi al Mezzogiorno e ’n quella parte Ove col suo Monton riscaldi Apollo: Indi che s’alza il Sol, gli estivi letti Distenda in parte che vaghegge il cielo 595Ch’assai presso a Boote il giro mena; E per la cena allor si toglia un loco Ch’al brumale Orïente il seno spieghi: Quella parte comun dove esso accoglie I suoi dolci vicin, gli antichi amici, 600E per cacciar la noia, innanzi e ’ndietro Con lenti passi mille volte il giorno Va misurando, e ragionando insieme, Guardi nel Mezzodì, coperta in modo, Che poiché ’l caldo Sol più in alto sale 605Ch’ove il meridïan per mezzo parte Il cerchio equinozial, non possa unquanco Ivi entro penetrar coi raggi suoi: Così avrà nel calor più fresca l’ombra, E nei giorni minor più dolce il cielo. 610Or quel membro ove star den tutti in uno I bifolchi e i pastor cogli altri insieme Ch’al servigio dei campi eletti furo,
Aggia un gran loco dove in alto surga Il gran tetto spazioso e ben per tutto 615Contro agli assalti di Vulcano armato: In larghissimo giro in mezzo segga Poco alzato da terra ampio camino, Perch’il verno, da poi ch’ei fan ritorno La notte dal lavor bagnati e lassi, 620Faccian contenti al desiato foco Ghirlanda intorno; e ragionando, in parte Delle fatiche lor prendin ristoro. Ponga loro a dormir dove percuota Vulturno e Noto, in semplicette celle 625Ben propinque a le stalle, e ben ristrette Tutte fra lor, perché in un punto possa Ritrovargli il villan davanti al giorno, E scacciargli di fuor: né gli bisogne Troppo tempo gettar cercando i letti: 630E l’un per l’altro da vergogna spinto, E ’nvidioso al vicin, men pigro viene. Chi tien la cura lor, si faccia albergo Pur vicino alla porta, acciò che veggia Chi torni e vada, e che spiar ne possa 635La cagione, e garrir chi truove in fallo. Cotal della famiglia il vecchio padre Sopra quel di costui prenda dimora Per l’istessa cagion, tenendo fiso L’occhio in colui che gli governa il tutto. 640
L’ultima parte alfin della tua villa, Con maggior cura aver si dee riguardo Che ben composta sia: ché ’n sen riceve Del tuo lungo affannar l’intero pregio. Il ricetto del vin sia in basso sito, 645Pur con brevi spiragli e vòlti all’Orse; Lontan dal fumo e dove scalde il foco; Non confino a citerne o donde possa Trapassarvi liquor: né presso arrive Della stalla il fetor; né sopra o intorno 650Di soverchio romor lo turbi offesa. Quel ch’ha in guardia il liquor da Palla amato, Pur sia in basso terren; ma caldo e fosco, Senza fuoco sentir, che assai l’aggreva. Per le biade e per gran gli alberghi faccia 655Nel più alto solar dove non possa Mai l’umor penetrar: e questo ancora Per finestrette anguste Borea accoglia. Chi il pavimento sotto, e ’ntorno il muro Con calce edificò, che mischia avesse 660Dentro al tenace sen la fresca amurca, Dai vermi predator sicuro il rende, Poi per l’ésca dei buoi, per paglia e fieno, Di ben contesti legni in alto levi Ben serrata capanna; e sia in disparte 665Dall’albergo disgiunta, in luogo dove Né pastor né bifolco il lume apporte.
Ove si face il vin, sia sopra appunto Alla cava, s’ei può. La chiusa stanza Ove l’amara uliva olio diviene 670Sotto il pesante sasso, e bassa e scura E lontana da l’altre esser conviene: Ché l’odor e ’l romor fa danno a molti. Ove giace il villano, elegga accanto Qualch’ampia sala ove serrati insieme 675Sien gl’instrumenti suoi, che d’ora in ora, Quanto il bisogno vien, gli truovi al loco, Né convegna cercar, perdendo il giorno E l’opera miglior: ma in guisa faccia Del discreto nocchier che doppie porta 680Sarte, antenne, timoni, ancore e vele; E nei tempi seren le alluoga in parte, Che nel più fosco dì, tra nebbia e pioggia, Al tempestoso ciel, la notte oscura Ch’or Euro or Noto al faticato legno 685Percuote il fianco, e l’Aquilon la prora, Solo in un richiamar l’ha preste innanzi.
Ivi in disparte sia l’aratro e ’l giogo, E più d’un vomer poi, più stive e buri, Lo stimolo, il dental; sievi il timone, 690Più picciol legni, ch’a grand’uopo spesso Gli ritrovò il villano in mezzo l’opra: Poi le zappe, i marron, le vanghe, i coltri, Le sarchielle, i bidenti, e quell’altre armi
Onde porta il terren l’acerbe piaghe, 695Sian messe tutte insieme; e tante n’aggia, Che n’avanzi al lavor qualcuno ognora: Più là sien per potar gli aguti ferri, Il tagliente pennato, il ronco attorto: Doppie scure vi sien, le gravi e levi, 700Per tagliar alle piante il braccio e ’l piede: Delle biade e del fien le adunche falci Li sospenda tra lor; né lunge lasse Qualche pietra gentil ch’aguzze e lime, E l’incude e ’l martel, che renda il taglio: 705Lì, per batter il gran nei caldi giorni, Il coreggiato appenda, il cribro e ’l vaglio, La vil corba, la pala, e gli altri arnesi Da condur le ricolte al fido albergo. Ma che? voglio io contar tutte le frondi 710Che in Ardenna crollar fan l’aure estive, S’io mi metto a narrar quanti esser denno Gli instrumenti miglior di che il villano Tutto il tempo ha mestiero, e ch’ei si deve Procacciar e servar gran tempo innanzi? 715Chi porìa nominar tanti altri vasi Per la vendemmia poi? tanti altri ingegni Per ulive, per frutti? e tante sorti Sol di carrette, d’erpici e di tregge, Le quai, benché hanno albergo in altro loco, 720Pur saria senza lor la villa nuda?
E tutti denno aver suo proprio seggio; E dal suo curator con sommo amore Rinnovati talor, più spesso visti.
Ponga il forno vicin: ponga il mulino 725Sopra l’acqua corrente; e s’ella manca, Ponga il pigro asinel di quella in vece, Che la pesante pietra intorno avvolga.
Or ch’ha l’albergo suo condotto a porto, E di quanto ha bisogno appien fornito; 730Già rivolga il pensiero in quei che denno Nel lavor soprastar, solcar i campi, E le gregge e gli armenti al pasco addurre. Chi non può sempre aver la vista sopra Della sua possession, ma intorno il meni 735Qualche causa civil, qualch’altra cura Di patria, di signor, di studio o d’arme; Si truove un curator che guarde il tutto. Non elegga un di quei, ch’essendo nato Dentro a qualche città, più tempo in essa, 740Che nei campi di fuor, si truovi spesso. Sia rustico il natal; né gustato aggia Le delizie civil, l’ombra e ’l riposo: E s’ancor fusse tal, che non sapesse Di dì in dì le ragion produrre in carte, 745Nol lascerei perciò: ché questi sono Di memoria maggior, né per sé ponno Da ingannar il signor finger menzogne;
E ’l fidarse d’altrui che ’l falso scriva, Troppo periglio tien; ma indotto e rozzo 750Più sovente danar che libri apporta. Non sia giovin soverchio, o troppo antico; Ch’a quel la degnità, la forza a questo Abbastanza non fia: l’età di mezzo L’una e l’altra contiene, e ch’aggia sposa 755Che sì bella non sia, che dal lavoro Amore o gelosia lo spinga a casa; Né tal ancor, che fastidioso vegna, Ricercando l’altrui, del proprio albergo. Dai festivi conviti, e d’altrui giuochi 760Viva sempre lontan: non vada intorno Fuor delle terre sue, se non vel mena Il vendere o ’l comprar bestiami o biade. Non si cerchi acquistar novelli amici; Né di quel ch’egli ha in casa, sia cortese: 765Non inviti o riceva entro all’albergo, Se non quei del padron congiunti e fidi. Non lasce ai campi suoi far nuove strade; Ma quelle ch’ei trovò, con siepi e fosse Negli antichi confin ristrette tenga. 770Quel che riporta onor, grazia e bellezza, Lasci far a chi ’l paga; e solo intenda Al profitto maggior la notte e ’l giorno. Non sia nel comandar ritroso ed aspro, Ma sollecito e dolce a quei che stanno 775
Sotto l’impero suo, ponendo lieto Sempre il primo tra lor la mano all’opra: Largo lor di mercè, di tempo scarso Per ciascuna stagion, ch’un’ora sola Del commesso lavor non passe indarno: 780Al più franco villan sia più cortese Di vivande talor, talor di lode, Perch’aggia ogni altro d’imitarlo ardore: Non con grevi minacce o con rampogne, Ma insegnando e mostrando induca il pigro 785A divenir miglior; poi rappresenti Di sé stesso l’esempio: in quella forma Che ’l saggio imperator, che ’ndietro vede Pallida e con tremor la gente afflitta Tornar fuggendo, e sbigottita il campo 790Al suo fero avversario aperto lascia; Che, poiché nulla val conforto e prego, Egli stesso alla fin cruccioso prende La trepidante insegna, e ’n voci piene Di dispetto e d’onor la porta, e ’n mezzo 795Dell’inimiche schiere a forza passa; Ch’allor riprende ardir l’abbietta gente; E da vergogna ind¢tta, e dal desio Di racquistar l’onor, sì forte l’orme Segue del suo signor, che in fuga v"lto 800Ritorna il vincitor del vinto preda. Della famiglia sua la fronte e ’l piede
Tenga coperti ben; né contro al verno Gli manchin l’arme, ché cagion non aggia, Quando sia vento o giel, di starsi al foco. 805Non deve il curator vivande avere Differenti da lor, né prender cibo Se non tra’ suoi villan nel campo o in casa: Ché lui compagno aver, gli fa del poco Più contenti restar, che senza lui 810Non farebbe ciascun del molto spesso. Vieti loro il confin dei suoi terreni Senza licenza uscir; né deve anco esso Fuor di necessità mandargli altrove. Chi far porìa ch’al sonno e alla quïete, 815Piuttosto ch’ai piacer, dopo il lavoro Dessero il tempo suo, più sani e lievi E forti al faticar gli avrebbe molto. Deve il buon curator vender assai; Poco o nulla comprar, sebben vedesse 820Certo il guadagno e doppio: ché tal cura Lo fa spesso obliar quel che più vale, E ’ntricar la ragion col suo signore. Piuttosto impieghi, se gli avanza, il tempo A ’mparar dal vicin con quale ingegno 825Fe la terra ingrassar ch’avea sì magra; O con qual arte fa che i frutti suoi, Quando gli altri hanno i fior, sien già maturi. Doni alle gregge umìli un tal pastore,
Che diligente, parca, e ’ntesa all’opra, 830Più che robusto il corpo, aggia la mente. Di spaventosa voce, alto e membruto Prenda il bifolco, che bene entro possa Portar l’aratro, e maneggiar la stiva, E per forza addrizzar, s’ei torce, il solco; 835Poi d’orribil clamor l’orecchie empiendo, Del suo timido bue più spesso affrette, Che battendo o pungendo, il lento piede: E sia di mezza età; ché quinci o quindi Non gli vole il pensier, ma fermo il tenga. 840Di più giovin valor, quadrato e basso, Si sceglia il zappator: ma in quel che deve Piante e vigne potar, l’amore, il senno, La pratica, il veder, gli aguti ferri Più si den ricercar, che ’l corpo e gli anni. 845Servi il dritto a ciascun, né prenda speme Di tener l’opre rie gran tempo ascose: Sia sempre verso il Ciel fedele e pio; Guardi le leggi ben, né venga all’opre Contra i comandi suoi nei festi giorni: 850Né gli lasce ir però del tutto indarno Dietro a folli piacer; ché in essi ancora, Senza offender lassù, può molto oprare. Poiché son visitati i sacri altari, Già non ti vieta il Ciel seccare un rivo 855Che può il grano inondar; drizzar la siepe
Che ’l vento o ’l viator o ’l mal vicino, Per furar il giardin, per terra stese; Non le gregge lavar, che scabbia ingombre; Non le fosse mondar, purgar i prati; 860Non sospender talora i pomi e l’uve, O l’ulive insalar; né trarre il latte, E ’l formaggio allogar che in alto asciughi; O ’l suo pigro asinel d’olio e di frutti Carcar talvolta, e che riporte indietro 865Dalla antica città la pece e ’l sevo; E molte cose ancor che nulla mai Vietò religion. Poi gli altri giorni Che la legge immortal concede a tutti L’uscir fuori al lavor, ma cel contende 870L’aria che noi veggiam crucciosa e fosca Di piogge armarse, che nel sen gli spinge Dal suo nido affrican rabbioso Noto; Non si dee in ozio star sotto al suo tetto; Ma le corti sgombrar, mondar gli alberghi 875Delle gregge e dei buoi, condur la paglia Nel fosso a macerar per quello eletta; Il vomero arrotar, compor l’aratro; Or tutti visitar gli arnesi, e i ferri Rammendar, e forbir chi n’ha mestiero: 880Or il torto forcon col dritto palo Aguzzar e limar; or per la vigna I vincigli ordinar dal lento salcio;
Or gli arbori incavar, che sien per mensa Del porco ingordo, o per presepio al toro: 885Poi per la sua famiglia or seggi, or arche Pur rozzamente far, che sien ricetto Del villesco tesoro; or ceste, or corbe Tesser cantando; or misurar le biade, E i numeri segnar; or dell’alloro, 890Or del lentisco trar l’olio e ’l liquore Per gli armenti sanar da mille piaghe. Or, che vogl’io più dir? che tante sono L’opre che si pon far quando è negato Dall’avversa stagion toccar la terra, 895E c’al tempo miglior son poscia ad uopo; Ch’io nol saprei narrar con mille voci: Ma tutte al curator saranno avanti Quando vorrà pensar che l’ozio è ’l tarlo Che le ricchezze, il cor rode e l’onore, 900E di scherno e di duol compagno e padre.
Fine del Libro quarto.