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# Scienza in cucina e l'arte di mangiar bene/Pasticceria/586. Dolce alla napoletana

../585. Bocca di dama II ../587. Dolce tedesco IncludiIntestazione 17 settembre 2008 75% letteratura
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene Pellegrino Artusi 1891 CC BY-SA 3.0 GFDL //it.wikisource.org/w/index.php?title=Scienza_in_cucina_e_l%27arte_di_mangiar_bene/Pasticceria/586._Dolce_alla_napoletana&oldid=- 20110421103613 //it.wikisource.org/w/index.php?title=Scienza_in_cucina_e_l%27arte_di_mangiar_bene/Pasticceria/586._Dolce_alla_napoletana&oldid=- 20110421103613
Questo è un dolce di bell’apparenza e molto gentile.
* Zucchero, grammi 120.
* Farina d’Ungheria, grammi 120.
* Mandorle dolci, grammi 100.
* Uova, n. 4.
Le mandorle sbucciatele, asciugatele al sole o al fuoco e, scegliendone un terzo delle più grosse, dividete queste in due parti nei due lobi naturali; le altre tagliatele in filetti sottili. Montate le uova e lo zucchero in una bacinella di rame o di ottone, sul fuoco, alla temperatura di 20 gradi, battendole con la frusta più di un quarto d’ora. Ritirato il composto dal fuoco uniteci la farina mescolando leggermente e versatelo in uno stampo liscio, tondo od ovale poco importa, che avrete prima imburrato e spolverizzato con un cucchiaino di zucchero a velo ed uno di farina uniti insieme; ma sarebbe bene che lo stampo fosse di grandezza tale che il dolce, quando è cotto, riuscisse alto quattro dita circa. Cuocetelo al forno o al forno da campagna a moderato calore e dopo corto e ben diaccio tagliatelo all’ingiro a fette sottili un centimetro. Fate una crema con:
* Rossi d’uovo, n. 2.
* Latte, decilitri 3.
* Zucchero, grammi 60.
* Farina, grammi 15.
* Burro, grammi 10.
* Odore di vainiglia,
e con questa a bollore spalmate da una sola parte le fette del dolce e ricomponetelo, cioè collocatele insieme una sopra l’altra.
Verrà meglio la crema se metterete al fuoco prima il burro con la farina per cuocerla senza farle prender colore; poi, resa tiepida, vi aggiungerete i rossi, il latte e lo zucchero rimettendola al fuoco.
Ora bisogna intonacare tutta la parte esterna del dolce con una glassa, ossia crosta, e a questo effetto mettete a bollire in una piccola cazzaruola grammi 230 di zucchero in un decilitro di acqua fino al punto che, preso il liquido fra le dita, appiccichi un poco, ma senza filo, ed avrete un altro indizio della sua giusta cottura quando avrà cessato di fumare e produrrà larghe gallozzole. Allora ritiratelo dal fuoco e quando comincia a diacciare spremetegli un quarto di limone e lavoratelo molto col mestolo per ridurlo bianco come la neve; ma se v’indurisse fra mano versateci un poco d’acqua per ridurlo scorrevole come una crema alquanto densa. Preparata così la glassa, buttateci dentro le mandorle a filetti, mescolate e intonacate il dolce, e colle altre divise in due parti rifioritelo al disopra infilandole ritte.
Invece della crema potete usare una conserva di frutta, ma con la crema riesce un dolce squisito e perciò vi consiglio a provarlo.
# Scienza in cucina e l'arte di mangiar bene/Pasticceria/593. Gialletti II

../592. Gialletti I ../594. Roschetti IncludiIntestazione 17 settembre 2008 75% letteratura
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene Pellegrino Artusi 1891 CC BY-SA 3.0 GFDL //it.wikisource.org/w/index.php?title=Scienza_in_cucina_e_l%27arte_di_mangiar_bene/Pasticceria/593._Gialletti_II&oldid=- 20110421103628 //it.wikisource.org/w/index.php?title=Scienza_in_cucina_e_l%27arte_di_mangiar_bene/Pasticceria/593._Gialletti_II&oldid=- 20110421103628
Se non vi grava la spesa potete farli più gentili con la seguente ricetta nella quale non occorre né il lievito, né l’acqua per impastarli.
* Farina di granturco, grammi 300.
* Detta di grano, grammi 150.
* Zucchero in polvere, grammi 200.
* Burro, grammi 150.
* Lardo, grammi 70.
* Zibibbo, grammi 100.
* Uova, n. 2.
* Odore di scorza di limone.
Di questi, tenendoli della grossezza di mezzo dito, ne farete una ventina; ma potete anche dar loro la forma che più vi piace e invece di 20, tenendoli piccoli, farne 40. Cuoceteli come i precedenti e per impastarli regolatevi come se si trattasse di pasta frolla.
# Scienza in cucina e l'arte di mangiar bene/Pasticceria/592. Gialletti I

../591. Paste di farina gialla II ../593. Gialletti II IncludiIntestazione 17 settembre 2008 75% letteratura
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene Pellegrino Artusi 1891 CC BY-SA 3.0 GFDL //it.wikisource.org/w/index.php?title=Scienza_in_cucina_e_l%27arte_di_mangiar_bene/Pasticceria/592._Gialletti_I&oldid=- 20110421103626 //it.wikisource.org/w/index.php?title=Scienza_in_cucina_e_l%27arte_di_mangiar_bene/Pasticceria/592._Gialletti_I&oldid=- 20110421103626
Signore mamme, trastullate i vostri bambini con questi gialletti; ma avvertite di non assaggiarli se non volete sentirli piangere pel caso molto probabile che a loro ne tocchi la minor parte.
* Farina di granturco, grammi 300.
* Detta di grano, grammi 100.
* Zibibbo, grammi 100.
* Zucchero, grammi 50.
* Burro, grammi 30.
* Lardo, grammi 30.
* Lievito di birra, grammi 20.
* Un pizzico di sale.
Con la metà della farina di grano e col lievito di birra, intrisi con acqua tiepida, formate un panino e ponetelo a lievitare. Frattanto impastate con acqua calda le due farine mescolate insieme con tutti gl’ingredienti suddetti, eccetto l’uva. Aggiungete al pastone il panino quando sarà lievitato, lavoratelo alquanto e per ultimo uniteci l’uva. Dividetelo in quindici o sedici parti formandone tanti panini in forma di spola, e con la costola di un coltello incidete sulla superficie d’ognuno un graticolato a mandorla. Poneteli a lievitare in luogo tiepido, poi cuoceteli al forno o al forno da campagna a moderato calore onde restino teneri.
# Scienza in cucina e l'arte di mangiar bene/Pasticceria/595. Cenci

../594. Roschetti ../596. Stiacciata coi siccioli IncludiIntestazione 17 settembre 2008 75% letteratura
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene Pellegrino Artusi 1891 CC BY-SA 3.0 GFDL //it.wikisource.org/w/index.php?title=Scienza_in_cucina_e_l%27arte_di_mangiar_bene/Pasticceria/595._Cenci&oldid=- 20110421103633 //it.wikisource.org/w/index.php?title=Scienza_in_cucina_e_l%27arte_di_mangiar_bene/Pasticceria/595._Cenci&oldid=- 20110421103633
* Farina, grammi 240.
* Burro, grammi 20.
* Zucchero in polvere, grammi 20.
* Uova, n. 2.
* Acquavite, cucchiaiate n. l.
* Sale, un pizzico.
Fate con questi ingredienti una pasta piuttosto soda, lavoratela moltissimo con le mani e lasciatela un poco in riposo, infarinata e involtata in un canovaccio. Se vi riuscisse tenera in modo da non poterla lavorare, aggiungete altra farina. Tiratene una sfoglia della grossezza d’uno scudo, e col coltello o colla rotellina a smerli, tagliatela a strisce lunghe un palmo circa e larghe due o tre dita. Fate in codeste strisce qualche incisione per ripiegarle o intrecciarle o accartocciarle onde vadano in padella (ove l’unto, olio o lardo, deve galleggiare) con forme bizzarre. Spolverizzatele con zucchero a velo quando non saranno più bollenti. Basta questa dose per farne un gran piatto. Se il pane lasciato in riposo avesse fatta la crosticina, tornatelo a lavorare.
# Poesie varie (Maffei)/Poesie amorose

../VIII. Per le nozze del duca di Parma Antonio I con la principessa Enrichetta d'Este ../Poesie amorose/IX. Queste mie rime, ov'io vostra beltade IncludiIntestazione 30 settembre 2020 25% Da definire
Poesie varie Scipione Maffei CC BY-SA 3.0 GFDL Indice:Maffei, Scipione – Opere drammatiche e poesie varie, 1928 – BEIC 1866557.djvu //it.wikisource.org/w/index.php?title=Poesie_varie_(Maffei)/Poesie_amorose&oldid=- 20200930204747 //it.wikisource.org/w/index.php?title=Poesie_varie_(Maffei)/Poesie_amorose&oldid=- 20200930204747
[p. 297
Poesie amorose.

## Indice

* IX. Queste mie rime, ov'io vostra beltade
* X. Guance per man d'Amor dipinte a rose
* XI. Giacea 'l mio cor quasi in un sonno avvolto
* XII. Chi mi vede soletto in viso smorto
* XIII. Quando colei per cui non ho mai pace
* XIV. Or che di lieve auretta il fresco fiato
* XV. Deh s'or che, il saettar del sol temendo
* XVI. Franco augellin, ch'uscir di guai si crede
* XVII. Deh mira a quanto dura ed aspra vita
* XVIII. Quel sembiante divin che poco innanti
* XIX. Luce, beltà del cielo, quanto simile
* XX. Io da lunge v'adoro, afriche arene,
* XXI. Fra queste solitarie, erme foreste,
* XXII. Alma del mondo è Amor. Questa gran mole
* [[/XXIII. Par manchi un non so che, pur nulla attende|span>]]
# Poesie varie (Maffei)/Poesie amorose/XII. Chi mi vede soletto in viso smorto

../XI. Giacea 'l mio cor quasi in un sonno avvolto ../XIII. Quando colei per cui non ho mai pace IncludiIntestazione 30 settembre 2020 25% Da definire
Poesie varie Scipione Maffei CC BY-SA 3.0 GFDL Indice:Maffei, Scipione – Opere drammatiche e poesie varie, 1928 – BEIC 1866557.djvu //it.wikisource.org/w/index.php?title=Poesie_varie_(Maffei)/Poesie_amorose/XII._Chi_mi_vede_soletto_in_viso_smorto&oldid=- 20200930212730 //it.wikisource.org/w/index.php?title=Poesie_varie_(Maffei)/Poesie_amorose/XII._Chi_mi_vede_soletto_in_viso_smorto&oldid=- 20200930212730
XII
Chi mi vede soletto in viso smorto passeggiar questo bosco a lento passo, e come ad or ad or qual uomo assorto m’arresto immobil si che sembro un sasso; e come spesso nel sentir piú torto m’implico si che appena poi trapasso, e come gli occhi ch’ognor pregni porto alzo a le stelle e in terra ancor gli abbasso; — O quanti (dice) ha in sen crudi martiri quell’infelice, e quanti affanni rei! Non par talor che l’alma esali e spiri? — Folli, non san qual arte abbia colei di rapir sensi e d’addolcir sospiri. Non vaglion le altrui gioie i pianti miei.
# Poesie varie (Maffei)/Poesie amorose/XI. Giacea 'l mio cor quasi in un sonno avvolto

../X. Guance per man d'Amor dipinte a rose ../XII. Chi mi vede soletto in viso smorto IncludiIntestazione 30 settembre 2020 25% Da definire
Poesie varie Scipione Maffei CC BY-SA 3.0 GFDL Indice:Maffei, Scipione – Opere drammatiche e poesie varie, 1928 – BEIC 1866557.djvu //it.wikisource.org/w/index.php?title=Poesie_varie_(Maffei)/Poesie_amorose/XI._Giacea_%27l_mio_cor_quasi_in_un_sonno_avvolto&oldid=- 20200930212706 //it.wikisource.org/w/index.php?title=Poesie_varie_(Maffei)/Poesie_amorose/XI._Giacea_%27l_mio_cor_quasi_in_un_sonno_avvolto&oldid=- 20200930212706
[p. 298
XI
Giacea ’l mio cor quasi in vil sonno avvolto, a basse cure, a lievi oggetti intento e ’l mio pensier, di cui vergogna or sento, ergersi non sapea poco né molto. Quando nel petto per virtú d’un volto Amore entrò con cento faci e cento e con lui la speranza e l’ardimento, e un bel desio d’onor fu dentro accolto. Tosto mi vidi allor con nobil frode tutto cangiar, qual per innesto un fiore di non sue foglie s’arrichisce e gode. Ed or l’ardire, che del cor valore altri si crede e di che a lui dan lode, diasi lode ad Amor ch’opra è d’Amore.
# Poesie varie (Maffei)/Poesie amorose/IX. Queste mie rime, ov'io vostra beltade

../ ../X. Guance per man d'Amor dipinte a rose IncludiIntestazione 30 settembre 2020 25% Da definire
Poesie varie Scipione Maffei CC BY-SA 3.0 GFDL Indice:Maffei, Scipione – Opere drammatiche e poesie varie, 1928 – BEIC 1866557.djvu //it.wikisource.org/w/index.php?title=Poesie_varie_(Maffei)/Poesie_amorose/IX._Queste_mie_rime,_ov%27io_vostra_beltade&oldid=- 20200930212542 //it.wikisource.org/w/index.php?title=Poesie_varie_(Maffei)/Poesie_amorose/IX._Queste_mie_rime,_ov%27io_vostra_beltade&oldid=- 20200930212542
IX
Queste mie rime, ov’io vostra beltate vo dipingendo si che in ogni parte, donna, se n’ode il suono, e queste carte che sol parlan di voi, non dispregiate: che quando, al tempo in cui tarda è pietate, verravvi in ira quel cristal che in parte v’additerá vostre bellezze sparte — ahi quanto può sovra di noi l’etate! — allor queste leggendo, i vostri affanni come in speglio miglior temprar potrete, ov’orma non sará dei vostri danni. Quivi qual foste giá, non qual sarete con diletto mirando, in onta agli anni vostre belle sembianze ancor vedrete.
# Poesie varie (Maffei)/Poesie amorose/X. Guance per man d'Amor dipinte a rose

../IX. Queste mie rime, ov'io vostra beltade ../XI. Giacea 'l mio cor quasi in un sonno avvolto IncludiIntestazione 30 settembre 2020 25% Da definire
Poesie varie Scipione Maffei CC BY-SA 3.0 GFDL Indice:Maffei, Scipione – Opere drammatiche e poesie varie, 1928 – BEIC 1866557.djvu //it.wikisource.org/w/index.php?title=Poesie_varie_(Maffei)/Poesie_amorose/X._Guance_per_man_d%27Amor_dipinte_a_rose&oldid=- 20200930212643 //it.wikisource.org/w/index.php?title=Poesie_varie_(Maffei)/Poesie_amorose/X._Guance_per_man_d%27Amor_dipinte_a_rose&oldid=- 20200930212643
X
Guance per man d’Amor dipinte a rose, labra in cui piú seren diventa il riso, nere chiome, ove spesso il cor s’ascose, bianca fronte, ove Amor sovente è assiso; mano leggiadra, in che ogni studio pose per emular Natura il seno e ’l viso, forma piú che mortai, celesti cose, per cui lasciar l’uman confin m’è avviso; voce soave, onde fúr tanti e tanti conquisti e vinti, ed obliando i guai, credonsi l’ale aprir Palme tremanti, guardo gentil, due rai lucenti (o rai, onde pende mia vita!): or dite, amanti, s’altri con piú ragione arse giá mai.
# Poesie varie (Maffei)/II. Per la venuta a Roma de la regina di Polonia nel 1699

../I. Genetliaco per la nascita del Principe di Piemonte ../III. Per la morte del Principe di Baviera IncludiIntestazione 30 settembre 2020 25% Da definire
Poesie varie Scipione Maffei CC BY-SA 3.0 GFDL Indice:Maffei, Scipione – Opere drammatiche e poesie varie, 1928 – BEIC 1866557.djvu //it.wikisource.org/w/index.php?title=Poesie_varie_(Maffei)/II._Per_la_venuta_a_Roma_de_la_regina_di_Polonia_nel_1699&oldid=- 20200930204233 //it.wikisource.org/w/index.php?title=Poesie_varie_(Maffei)/II._Per_la_venuta_a_Roma_de_la_regina_di_Polonia_nel_1699&oldid=- 20200930204233
[p. 279
II
Per la venuta a Roma de la regina di Polonia nel 1699.
O de l’oblio nimiche Dive, che i chiari nomi in guardia avete, d’inni adorne e di cetre oggi scendete su queste piagge apriche. Si degno, alto soggetto piú non v’accese il petto. Sereno oltra il costume per nuovi rai sul Tebro il di risplende; ma qual, donna real, furor mi prende in rimirar tuo lume? Si gran cose i’ rammento che a me rapirmi io sento. Sorse l’infido impero e pieni d’ira a noi gli occhi rivolse, suo spietato furor tutto raccolse e con empio pensiero venne, che parve alato, d’Africa e d’Asia armato. L’improvviso torrente d’alto mirando, impallidí la Fede. Giá ruinava al suol l’augusta sede, la gloria d’Occidente, fra i singulti e fra ’l sangue. Ma in quel momento corse il rege invitto e a lei stese la mano; cader si vide il folle orgoglio al piano ed ella pur risorse. Sono i perigli estremi de l’alte imprese i semi.
Padre tu de’ mortali, odi miei voti: o non piú mai ritorno faccian si fieri tempi, o pur se un giorno per vibrar si gran mali il grand’arco ancor prendi, un Sobieschi ne rendi. Quanti s’udiro e quanti émpier del nome suo l’aurata lira! Né giá tacque di te, gran Casimira, chi celebrò suoi vanti. Tu a l’eccelso campione e cote fosti e sprone. Però di valor tanto vedovo ciel mirar piú non potesti; per lungo, aspro viaggio il piè volgesti con regio germe a canto, né te Borea ritenne che allor battea sue penne. Inarcò il ciglio il verno, quando su l’Alpi, suo nevoso impero, scorse da femminil sembiante altero spezzarsi il gelo eterno. Ma tutto vince un core, cui non vince timore. Giugnesti al suol di Marte a sparger vivi di pietate esempi. Or mira, questi son quegli aurei tempi cui tanto il ciel comparte; questi che pria le audaci temeano odrisie faci. Che s’ora in lieta sorte Roma ancora di sé tant’aria ingombra, tu festi sì che non sia polve ed ombra, allorché il gran consorte ne la sua fatal contesa spignesti a l’alta impresa.
# Poesie varie (Maffei)/Poesie amorose/XIII. Quando colei per cui non ho mai pace

../XII. Chi mi vede soletto in viso smorto ../XIV. Or che di lieve auretta il fresco fiato IncludiIntestazione 30 settembre 2020 25% Da definire
Poesie varie Scipione Maffei CC BY-SA 3.0 GFDL Indice:Maffei, Scipione – Opere drammatiche e poesie varie, 1928 – BEIC 1866557.djvu //it.wikisource.org/w/index.php?title=Poesie_varie_(Maffei)/Poesie_amorose/XIII._Quando_colei_per_cui_non_ho_mai_pace&oldid=- 20200930212752 //it.wikisource.org/w/index.php?title=Poesie_varie_(Maffei)/Poesie_amorose/XIII._Quando_colei_per_cui_non_ho_mai_pace&oldid=- 20200930212752
[p. 299
XIII
Quando colei per cui non ho mai pace porta a quella del ciel simil la veste, — Ecco (dich’io) che’1 bel color celeste piú d’ogn’altro al bel viso si conface. — Che se cinta apparir poi si compiace de’ vari manti ond’Iride si veste, — M’ingannai (dico allor) ché son pur queste le vere forme in che innamora e piace. — Ma se con bruna o se con bianca spoglia il giorno appresso agli occhi miei ritorna, mi cangio ancor, né so quel ch’io piú voglia. Cosi m’avveggo ch’egualmente adorna sempre sará se sue beltá non spoglia, ch’essa del pari ogni ornamento adorna.
# Poesias da divers Aucturs/Il Linguach Romauntsch

Il Linguach Romauntsch ../13 ../15 IncludiIntestazione 18 ottobre 2015 25% Da definire
Poesias da divers Aucturs Autori vari 1897 CC BY-SA 3.0 GFDL //it.wikisource.org/w/index.php?title=Poesias_da_divers_Aucturs/Il_Linguach_Romauntsch&oldid=- 20160706172955 //it.wikisource.org/w/index.php?title=Poesias_da_divers_Aucturs/Il_Linguach_Romauntsch&oldid=- 20160706172955
Il Linguach Romauntsch.
Motto: _Ün pövel chi lingua e cOBtüms non onurn
„Da sieus antenats — quel ais in vardcd „Ün püvel chi crouda — chi vo in maltiru „Ün pövel indegn da giodnir liberted !" Eir nus hoz üna launtscha — v'Iains rumper in favur Da nos linguach Romauntsch — pel quèl portains amur; Nus vzains co cha plaun plaun — el vain da bgers miss dvart In möd ch'el morirò — piir memma, bod o tard. Que ais zuond dolorus — eppür que ais varded La lingua da nos baps — dvanted' ais rarited — 349 — E vi e pü udins — tschantscher in riv' al In La lingua ch'ün discuorra — a Yienn' ed a Berlin! Avaunt ün secol circa — tschantschaivan il Tudais-ch • Tiers nus solum ils docts — ils sabis e l'Ovais-ch, Mentre cha hoz in di — ün l'oda a tschantscher Ad ogni vittürin — o schneder o chalger! — Che dschess mê nos Pallioppi — nos Flugi, nos Klaingut, Sch'els ressüster pudessan — eir be per ün minut E vzessan il Romauntsch — chi ad els eira taunt cher, Neglet, abbanduno, — sül punto da croder! — — Ma na! l'ais auncha viv — in nossa Engiadina Ho el auncha bain bgers — e valents defensuors, El ho in prüma lingia — l'armeda feminina Chi '1 drov' auncha gugend — in scrit ed in discuors, El ho eir nos Ministers — o stimos Predichants Chi del Romauntsch-ladin — sun protectuors zelants, El ho eir sieus poöts — chi 's daun granda fadia Per retarder sia fin — sia mort ed agonia; E finelmaing ho el — la nouva, fich stirneda Socioted Romonscha — avaunt cuort temp formeda Col scopo sench e nöbel — da vulair coltiver Nos idiom Romauntsch — a nus asaimper cher; La ditta Societed — quinta bgers aderents, Fra quels püs Professuors — e letterats valents, Magisters e poüts — privats e predichants E bgers romaunt
# Poesias da divers Aucturs/3

../2 ../4 IncludiIntestazione 18 ottobre 2015 25% Da definire
Poesias da divers Aucturs Autori vari 1897 CC BY-SA 3.0 GFDL //it.wikisource.org/w/index.php?title=Poesias_da_divers_Aucturs/3&oldid=- 20151019075704 //it.wikisource.org/w/index.php?title=Poesias_da_divers_Aucturs/3&oldid=- 20151019075704
Adieu!
Adieu pizza, tschel blau, chara stüvetta, nativ paiais, o sancta vita alpina! amò üna vouta adieu, patria diletta, bella Engiadina! Ell' ais sco ün trist exil la vita mia, ma neir l'exil non pò da tai vi 'm tor perch' eu qui saimper ha l'imagna tia, viva nel cor. Da città, da flurir d'eistra planüra eu sentirà, raa invan, il tentamaint: per tai sarà, fin cha la vita am düra, l'impissamaint. Tuot mi' amur, o patria mia, qui 't resta: tuot ti' amur port' eu nel pet con mai. Adieu! non larma angoschiusa o mcsta hoz ha per tai, Perchè la vusch, chi qui nel cor m'infonda sco il sentimaint d'ün' ineffabla pasch, ais vusch da Dieu, chi a meis giavüsch responda: „tü tuornerasch!" Strada (Engiadina Bassa), October 1885.
G. Luzzi, V. D. M.
# Poesias da divers Aucturs/4

../3 ../5 IncludiIntestazione 18 ottobre 2015 25% Da definire
Poesias da divers Aucturs Autori vari 1897 CC BY-SA 3.0 GFDL //it.wikisource.org/w/index.php?title=Poesias_da_divers_Aucturs/4&oldid=- 20160719134441 //it.wikisource.org/w/index.php?title=Poesias_da_divers_Aucturs/4&oldid=- 20160719134441
1. Chi sâ?
II preschaint tü nun spredschar
Eir scha trist ol para,
Tü non post ingiavinar
Quei cha '1 temp prepara.
Chi sa? Forsa ün di po vgnir Cha tü stost cridar E vulossast jent darche Inavö tuornar!
# Poesias da divers Aucturs/7

../6 ../8 IncludiIntestazione 18 ottobre 2015 25% Da definire
Poesias da divers Aucturs Autori vari 1897 CC BY-SA 3.0 GFDL //it.wikisource.org/w/index.php?title=Poesias_da_divers_Aucturs/7&oldid=- 20151019080155 //it.wikisource.org/w/index.php?title=Poesias_da_divers_Aucturs/7&oldid=- 20151019080155
3. Spelm erratic.
Yegl granit transportâ sün la rain d'ün vadret Lönch davent da tia riitica chüna, Invlüda aint il god stast tü trist e sulot Sco sömgiond tia passada fortüna. — 346 — Dim o veider granit, invlüdii e dascus Aint il god sot la verda sumbriva, At algordast dal di cha teis chê glorius Sün il piz ot al tschel splenduriva? Tü portaivast sül frunt ün pürissem diadem D'alba naif al sulai straglüschainta, Sur teis vschins at dozaivast sco cuolmen suprem Superbgind da tia otezza possainta. Sü dal god, tot chargiâ d'iin' alpina savur Gniv' il vent, üna lomina charezza. II roc jüvel da l'aigl' eira l'unic rumur Chi 's audiss in quell' ota quiedezza. E l'orizzi furius nun at faiva tremblar Eir scha strusch la sajetta passaiva, Eir scha l'eco amo lönch il terribel tunar Tranter nüdas paraits ripetaiva. At algordast, granit? Uoss' est qua be sulet Aint il god sainza gloria ni spranza, Sün tai serra dschigliusa la romma seis tet, Cun il müschel at_'covr' invlüdanza. In meis cor, o vegl crap, tü darcho hast sdasdil Da mia patria l'imagna seraina, E meis ögl ha dandet üna larma bognâ, Üna larma d'increschantüm plaina!
# Poesias da divers Aucturs/9

../8 ../10 IncludiIntestazione 18 ottobre 2015 25% Da definire
Poesias da divers Aucturs Autori vari 1897 CC BY-SA 3.0 GFDL //it.wikisource.org/w/index.php?title=Poesias_da_divers_Aucturs/9&oldid=- 20151019082417 //it.wikisource.org/w/index.php?title=Poesias_da_divers_Aucturs/9&oldid=- 20151019082417
1. Ün vegl pèr.
Bgers ans passos sun, chera, Dal prüm bel di cha 't vzet; Nair' eira ta chavlera, Flur frais-ch' in tieu aspet. Ed uossa alv' est gnida Ta fatscha sblecha zuond Eppür, ma chera Ida, Eau t'am d'amur profuond. Nus fettans nossa gita, Tieu maun aint in mieu maun, Dolur e bella vita Partieu avains scu '1 paun. S'aprossma uoss' la saira Nouv' alva vo glüschir; L'eterna prümavaira In tschel ans voul unir.
# Poesias da divers Aucturs/Giavüschs giuvanils

Giavüschs giuvanils ../12 ../14 IncludiIntestazione 18 ottobre 2015 25% Da definire
Poesias da divers Aucturs Autori vari 1897 CC BY-SA 3.0 GFDL //it.wikisource.org/w/index.php?title=Poesias_da_divers_Aucturs/Giav%C3%BCschs_giuvanils&oldid=- 20151221132129 //it.wikisource.org/w/index.php?title=Poesias_da_divers_Aucturs/Giav%C3%BCschs_giuvanils&oldid=- 20151221132129
4. Giavüschs giuvanils.
Scha füss ün spler gugent svoless Scha füss ün rossignol chantess Bain spert da flur in flur Gugent suot tieu balcun, E lur essenza — a^piress, La not infin cha '1 di spuntess, Per te, o dutsch' amur! D'amur üna chanzun. E lur essenza deponiss Füss ün ovel, eau murmuress Süls levs colur coral; La not a te vicin; Da te ün bütsch eau percepiss, Tres pleds d'amur t'exstatiess, Tü perla della val. Tesor' mieu, da contin.
Gian Fadri Caderas.