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# Manuale teorico-pratico per la coltivazione della vigna latina/Indice

../Conclusione ../Calendario del coltivatore della vigna latina IncludiIntestazione 24 giugno 2020 100% Da definire
Manuale teorico-pratico per la coltivazione della vigna latina Ascanio Ginevri Blasi 1877 CC BY-SA 3.0 GFDL Indice:Blasi - Manuale per la coltivazione della vigna latina, Milano 1877.djvu //it.wikisource.org/w/index.php?title=Manuale_teorico-pratico_per_la_coltivazione_della_vigna_latina/Indice&oldid=- 20200624224322 //it.wikisource.org/w/index.php?title=Manuale_teorico-pratico_per_la_coltivazione_della_vigna_latina/Indice&oldid=- 20200624224322
INDICE
PARTE PRIMA.
Piantagione della vigna.
PARTE II.
Coltivazione di una vigna nuova.
PARTE III.
Lavori annuali perpetui da farsi alla vigna.
PARTE IV.
Diverse regole e precetti per la coltivazione delle vigne.
PARTE V.
PARTE VI.
PARTE VII.
PARTE VIII.
# Manuale teorico-pratico per la coltivazione della vigna latina/IV/III

../II ../IV IncludiIntestazione 18 maggio 2020 100% Da definire
Manuale teorico-pratico per la coltivazione della vigna latina Ascanio Ginevri Blasi 1877 CC BY-SA 3.0 GFDL Indice:Blasi - Manuale per la coltivazione della vigna latina, Milano 1877.djvu //it.wikisource.org/w/index.php?title=Manuale_teorico-pratico_per_la_coltivazione_della_vigna_latina/IV/III&oldid=- 20200518165943 //it.wikisource.org/w/index.php?title=Manuale_teorico-pratico_per_la_coltivazione_della_vigna_latina/IV/III&oldid=- 20200518165943
CAPITOLO III.
Modo di supplire alla mancanza di sperone.
166. — Talora avviene che per iscarsa o fallita vegetazione, o per qualche straordinario accidente, la vite manchi di quelli fra i capi che, tagliato [p. 66 dappoi sopra due occhi, costituir dovrebbe lo sperone (mozzicone) destinatoFig. 16. a fornire i due tralci per la futura vendemmia (133).
A questo difetto bisogna supplire con i due primi pampini che verranno fuori nel capo a frutto.
Questi li guiderete diritti su per la canna maggiore, e così avrete i due tralci necessarii per l’assetto delle viti nell’anno venturo (fig. 16).
# Manuale teorico-pratico per la coltivazione della vigna latina/IV/VI

../V ../../V IncludiIntestazione 18 maggio 2020 100% Da definire
Manuale teorico-pratico per la coltivazione della vigna latina Ascanio Ginevri Blasi 1877 CC BY-SA 3.0 GFDL Indice:Blasi - Manuale per la coltivazione della vigna latina, Milano 1877.djvu //it.wikisource.org/w/index.php?title=Manuale_teorico-pratico_per_la_coltivazione_della_vigna_latina/IV/VI&oldid=- 20200518174116 //it.wikisource.org/w/index.php?title=Manuale_teorico-pratico_per_la_coltivazione_della_vigna_latina/IV/VI&oldid=- 20200518174116
CAPITOLO VI.
Dell’innesto.
175. — L’innesto è quell’operazione mediante la quale si trasporta un vegetale a vivere sopra un altro della stessa specie.
176. — La condizione essenziale perchè un innesto riesca, sta nella perfetta fusione del cambio delle due piante insieme innestate.
La vite che si deve innestare conviene reciderla dopo la metà di aprile, lasciarla piangere un quindici giorni e poscia procedere all’innesto con gemme all’uopo conservate sotterra, come si fece dei maioli (53 al 59).
177. — Vi sono varie maniere d’innesto, ma io preferisco l’innesto talea, forse nuovo pei nostri paesi, ma che ha doppia probabilità di riuscita, e se entrambi, innesto e talea attecchiscono, la vite innestata vegeterà con doppia forza.
178. — Una zampa di cavallo (50) posta, col suo orliccio di gemme in terra, e tagliata sotto la seconda gemma in modo che una linguetta del suo legno s’interni nello spacco della vecchia vite facendo aderire perfettamente fra loro le parti [p. 71 interne delle due corteccie, è quanto costituisce questa nuova specie d’innesto (fig. 20, 21, 22).
| Fig. 20. | Fig. 21. | Fig. 22. |
179. — Perchè l’operazione riesca bene, necessita che l’innesto sia ben legato con un vinco spaccato, e con una fiezza di canapa, che sia raccomandato il novello germoglio ad una canna, che sieno estirpati tutti i succhioni che spuntassero sul legno vecchio, e finalmente quando conoscete che sieno rimarginate le ferite, sia sciolta la legatura.
180. — L’innesto fortifica la vite, la rinvigorisce, la rende più alta a resistere al freddo, [p. 72 accelera la maturazione dell’uva e ne migliora la qualità. Finalmente è mezzo ottimo per ridurre ad una sola qualità l’uva delle vigne.
181. — Esercitatevi adunque nell’innesto delle viti, perchè la sua applicazione è utile sempre, e può divenire anche necessaria.
# Manuale teorico-pratico per la coltivazione della vigna latina/VI

../Prospetto ../VII IncludiIntestazione 22 maggio 2020 100% Da definire
Manuale teorico-pratico per la coltivazione della vigna latina Ascanio Ginevri Blasi 1877 CC BY-SA 3.0 GFDL Indice:Blasi - Manuale per la coltivazione della vigna latina, Milano 1877.djvu //it.wikisource.org/w/index.php?title=Manuale_teorico-pratico_per_la_coltivazione_della_vigna_latina/VI&oldid=- 20200522112616 //it.wikisource.org/w/index.php?title=Manuale_teorico-pratico_per_la_coltivazione_della_vigna_latina/VI&oldid=- 20200522112616
PARTE VI.
Vigna economica a ceppaja le cui viti sono rette da un palo, e sul proprio stelo quando fossero adulte.
189. — Quando il terreno, benchè di natura adatto alla coltivazione delle viti ed esposto opportunamente al sole, fosse, come si disse in principio, poco valutabile per soverchia sterilità, ed estremamente sassoso e scosceso, si potrebbe fare una forte economia nella spesa d’impianto della vigna tenendo le viti a ceppaia ed a forma di conocchia, come usasi nell’Alsazia e nella Lorena. Con questo sistema si risparmierebbe la spesa dei fittoli, del filo di ferro e delle canne, abbisognando solo pei primi anni un paletto per ogni vite. Di più, non occorrerebbe lavorare in tutta l’estensione il terreno, potendosi fare dei fossi più o meno profondi secondo le circostanze.
190. — Questo vigneto darebbe certamente una rendita minore dell’altro già descritto, ma farebbe [p. 78 utilizzare un terreno incapace a qualsiasi altra coltura por la sua sterilità.
191. — Delle due figure (23-24), l’una vi mostra
| Fig. 23. | Fig. 24. |
la vite tutta adorna di fronde e di frutta, l’altra priva di foglie, onde possiate meglio discernere le [p. 79 dimensioni e le disposizioni dei suoi tralci. Dall’esame delle quali ritengo che senz’altro aiuto potrete apprendere quanto vi basta per mettere in pratica questo sistema.
192. — Prima di porre la vite a frutto, elevate fino ad O il suo ceppo, dandogli la lunghezza di un metro. Dal detto punto O prenderanno origine i capi delle viti, e subito che queste avranno forza che basti, lasciate ai tralci fruttiferi una conveniente lunghezza per piegarli ad arco e raccomandarli al piede della vite medesima. I capi a legno legateli fra loro perchè stieno in piedi e diritti.
193. — Da principio, finchè la vite è giovane ed esile, conviene darle un sol capo a frutto ed a legno, ma quando comincierà ad essere robusta e consistente, se ne lasceranno tre degli uni e tre degli altri, ed in allora non avrete più bisogno del palo di sostegno. Del resto, il governo della vite è simile all’altro già descrittovi, e la potatura secca e verde deve esservi similmente applicata.
194. — Nel porre in assetto queste viti, abbiate cura che le loro file sieno diritte. È questo un vero pregio dei vigneti moderni, d’essere regolati in modo che tutte le uve siano scoperte ed esposte al sole, mentre co’ nostri metodi lasciamo che i pampini crescano a dismisura, s’incrocino, si sormontino per ogni verso, donde l’aduggiamento ed il guasto dell’uva.
# Manuale teorico-pratico per la coltivazione della vigna latina/VII

../VI ../VII/II IncludiIntestazione 22 maggio 2020 100% Da definire
Manuale teorico-pratico per la coltivazione della vigna latina Ascanio Ginevri Blasi 1877 CC BY-SA 3.0 GFDL Indice:Blasi - Manuale per la coltivazione della vigna latina, Milano 1877.djvu //it.wikisource.org/w/index.php?title=Manuale_teorico-pratico_per_la_coltivazione_della_vigna_latina/VII&oldid=- 20200522112638 //it.wikisource.org/w/index.php?title=Manuale_teorico-pratico_per_la_coltivazione_della_vigna_latina/VII&oldid=- 20200522112638
PARTE VII.
Governo annuale della vigna comune ai due sistemi
195. — Stabilita che sia la vigna a cure e spese del padrone, nel quarto anno, primo a frutto, dovrà concorrere il colono con le sue fatiche, percependone anch’esso il frutto, al peso dell’ordinaria coltivazione.
Il medesimo pertanto dovrebbe prestare gratuitamente la mano d’opera per tutti i lavori da farsi, e cioè, per la vangatura, zappatura, o lavori con l’aratro al terreno; per la potatura e taglio verde, per la vendemmia e trasporto dell’uva, ecc.
Inoltre dovrebbe sostenere la metà della spesa per la canna o pali quando non vi fossero nel fondo. All’incontro spetterà al padrone la manutenzione e riparazione dell’armato della vigna e la provvista del concime necessario. [p. 82
196. — Al regime di queste faccende lo stesso padrone sceglierà nella famiglia del colono l’individuo il più adatto, capace ed intelligente, al quale affiderà la direziono della vigna, facendolo specialmente responsabile del buon andamento della medesima.
Costui starà sotto la direzione del padrone o di chi no fa le veci. Le spese che occorrono, e le opere impiegate, verranno annotate in apposito registro.
197. — Il padrone è tenuto improntare il denaro che abbisogna al colono per le spese necessarie: del che ne avrà abbono nel prossimo raccolto. Di concerto col padrone sarà fissato il personale necessario per la coltivazione della vigna, prendendo pei primi gl’individui disponibili nella famiglia colonica, e completandolo con opere accaparrate, perchè riescano pratiche e si abbia pronta in ogni occorrenza una squadra di operai, donne e fanciulli, per i lavori da farsi nel corso dell’anno.
198. — Il tenere un vignaiuolo, come usasi in qualche luogo, fisso, esclusivamente e costantemente occupato nella vigna, non converrebbe, perchè solo non potrebbe riuscire a faro i lavori nelle epoche opportune, i quali, all’incontro, ritardati, pregiudicherebbero la regolare e simmetrica vegetazione ed uniforme sviluppo delle viti.
199. — Il colono, come compenso delle opere prestate e spese sostenute, dovrebbe percepire tanto mosto, di qualità però comune, od una somma equivalente desunta dal listino del mercuriale [p. 83 della piazza del Comune, corrispondente alla metà del raccolto prodotto dalla vigna.
Le diverse faccende debbono essere eseguite con l’opera di apposite squadre, come sono indicate nel seguente Calendario.
# Manuale teorico-pratico per la coltivazione della vigna latina/IV/IV

../III ../V IncludiIntestazione 18 maggio 2020 100% Da definire
Manuale teorico-pratico per la coltivazione della vigna latina Ascanio Ginevri Blasi 1877 CC BY-SA 3.0 GFDL Indice:Blasi - Manuale per la coltivazione della vigna latina, Milano 1877.djvu //it.wikisource.org/w/index.php?title=Manuale_teorico-pratico_per_la_coltivazione_della_vigna_latina/IV/IV&oldid=- 20200518174151 //it.wikisource.org/w/index.php?title=Manuale_teorico-pratico_per_la_coltivazione_della_vigna_latina/IV/IV&oldid=- 20200518174151
CAPITOLO IV.
Modo di abbassare lo sperone con un nuovo capo-testa.
167. — Avviene che per l’operazione precedente la vite, innalzandosi troppo, non istà più in simmetria con le altre, e non le sono più adatti gli ordinarii sostegni.
168. — In questo caso conviene abbassarla. Ed ecco come. Si osserva se per avventura dal suo ceppo venisse fuori un succhione (bastardo) così basso e così ben collocato da poter alla sua volta costituire un nuovo sperone. [p. 67
Custoditelo gelosamente, allacciandolo leggermente alla canna vicina; e quando avrà raggiunto il sesto nodo, mozzatelo. L’anno seguente troncatelo sopra due occhi, ed avrete così uno sperone in modo che la vite ritornerà alla giusta altezza.
169. — Che se questo succhione, o bastardo, non comparisce spontaneamente, conviene averlo per forza, come ce lo insegna il professor Ottavi.
Qualora non vi sia più sul ceppo un tralcio adatto a formare i due capi a legno per l’anno seguente, si tronca tutto, meno il capo a frutto, al quale pure si lasciano poche gemme, e nel tempo istesso si lavora e si concima bene la terra.
La vite, così trattata, accrescerà la sua vigorìa, ed il concentramento di umori farà sbucciare il bastardo desiderato per guidarlo poi come si è detto di sopra.
170. — Vi è anche un altro modo usato dall’ingegnere cavaliere Scalini di Como, ed è di praticare nel ceppo, sotto l’incisione del capo a frutto, una forte strozzatura con vinco, in conseguenza della quale spunteranno inferiormente dei bellissimi succhioni.
# Ladin! 2006

2006 Ladin! 2006 Intestazione 27 febbraio 2016 50% Da definire
Ladin! 2006 Autori vari 2006 CC BY-SA 3.0 GFDL //it.wikisource.org/w/index.php?title=Ladin!_2006&oldid=- 20200402162844 //it.wikisource.org/w/index.php?title=Ladin!_2006&oldid=- 20200402162844
* Ladin! 2004 (2004)
* Ladin! 2005 (2005)
* Ladin! 2006
* Ladin! 2007 (2007)
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* Ladin! 2011 (2011)
* Ladin! 2012 (2012)
* Ladin! 2013 (2013)
Indice 2006
* Prose e poesie bellunesi (2006) (2006)
* 1 Vito Pallabazzer - Compenetrazione tra veneziano e ladino
* 2 Ernesto Majoni - «Anpezan o Talian?». Il gergo degli alpinisti ampezzani
* 3 Luisa Manfroi - Affreschi e pitture murali: un patrimonio da conoscere e valorizzare
* 4 Ilde Pais Marden Nanon - Lettere di emigranti auronzani: osservazioni linguistiche
* 5 Laura Vanelli - Il «ladino»: dal nome alla lingua
* 6 Piera Rizzolatti - In Friuli, tra ladino e plurilinguismo
* 7 Gianpiero Ponti - La tutela delle minoranze linguistiche: una elementare prospettazione del sistema delle fonti limitata al diritto interno
# Laude (1910)/Laude/Lauda IIII

../Lauda III ../Lauda V IncludiIntestazione 2 marzo 2016 75% Da definire
Laude Jacopone da Todi 1910 CC BY-SA 3.0 GFDL Indice:Laude (Roma 1910).djvu //it.wikisource.org/w/index.php?title=Laude_(1910)/Laude/Lauda_IIII&oldid=- 20160303140429 //it.wikisource.org/w/index.php?title=Laude_(1910)/Laude/Lauda_IIII&oldid=- 20160303140429
De la penitentia. .iiij.
O Alta penetenza, pena en amor tenuta! grand’è la tua ualuta, per te ciel n’è donato. Se la pena teneme, èmme despiacemento; lo spiacere recame la pena en gran tormento;4 ma si aggio la pena reduct’en mio talento, èmme delectamento l’amoroso penato. Sol la colpa è nodio a l’anema ordenata; & la pena gli è gaudio en uertut’exercetata;8 lo contrario sentese l’anema ch’è damnata; la pena è nodiata, la colpa en delectato. O mirabil odio, d’omne pena signore! nulla receu’ingiuria, non sè perdonatore;12 nullo nemico trouite, omn’hom si è namore; tu sol el malfactore degno del tuo odiato. O falso amor proprio, ch’ai tutto lo contraro! molta recepe engiuria de perdonanza auaro;16 molti nemici trouiti, null’hom te troui caro; lo tuo uiuere amaro lo nferno ha comenzato. O alta penetenza, en mio odio fondata, acto de la gratia che fo per gratis data,20 fuga l’amor proprio con tutta sua masnata, che l’anema ha sozata en bruttura de peccato. En tre modi pareme diuisa penetenza: contrition è prima ch’empetra la ’ndulgenza;24 l’altr’è confessione che l’anema ragenza; l’altr’è satisfacenza de deueto pagato. Tre modi fa nell’anima peccato percussure: la prima offende Dio ched’è suo creatore;28 la simiglianza tolleglie ch’auea de lo Signore, & dàse en possessore del demone damnato. Contrition adornase de tre medicamente: contra l’offeso Dio dàgli dolor pognente,32 contra la deformanza un uergognar cocente, & un temor feruente che l demone ha fugato. Per lo temore cacciase quella maluagia schiera, la simiglianza rendeglse per la uergogna uera,36 per dolor perdonase l’offesa de Dio fera & en questa manera corre questo mercato. Confessione pareme acto de ueretade, occultata malitia reducta a chiaritade;40
per la bocca reiectase tutta la nfermetade; riman l’huom en sanetade, dal uitio purgato. Lo satisfare pareme iustitia en suo acto; fructificata morte fece l’arbor desfacto,44 fructificata gratia sì fa l’arbor refacto, ciascun senso fa pacto de uiuere regolato. L’audito entra en scola a mprendere sapienza, lo uiso getta lacreme per la grauosa offenza,48 lo gusto entra en regola en ordinata astinenza, l’odor fa penetenza, nenfermarìa s’è dato. Et lo tacto puniscese degli suoi delectamente, li panni molli spogliasi, uestese panni pognente,52 de castetate adornase guardata en argomente et far de sé presente a Dio molto è grato.
# Laude (1910)/Laude/Lauda L

../Lauda XLIX ../Lauda LI IncludiIntestazione 3 marzo 2016 75% Da definire
Laude Jacopone da Todi 1910 CC BY-SA 3.0 GFDL Indice:Laude (Roma 1910).djvu //it.wikisource.org/w/index.php?title=Laude_(1910)/Laude/Lauda_L&oldid=- 20160303120625 //it.wikisource.org/w/index.php?title=Laude_(1910)/Laude/Lauda_L&oldid=- 20160303120625
De la grande battaglia de Antichristo. .l.
OR se parrà chi hauerà fidanza! la tribulanza ch’è prophetizata, da omne lato uegiola tonare. La luna è scura, el sole obtenebrato,4 le stelle del cielo uegio cadere; l’antiquo serpente pare scapolato, tutto lo mondo uegio lui sequire; l’acque s’à beuute da omne lato,8 fiume Giordan se spera d’enghiuttire, lo popolo de Christo, deuorare. Lo sole è Christo che non fa mo segna per fortificare li soi seruente;12 miracoli non uedemo che sostegna la fidelitate nella gente; question ne fa gente malegna, obproprio ne dicon malamente,16 rendendo lor ragion nogl potem trare. La luna sì è la ecclesia scurata, la qual la nocte al mondo relucìa, papa & cardenal con lor guidata;20 la luce è tornata en tenebrìa; la uniuersitate cericata è encorsata & pres’à mala uia; o sire Dio, chi porrà scampare?24 Le stelle che del cielo son cadute, la uniuersitate reliosa; molte de la uia sì son partute, entrate per la uia pericolosa;28 l’acque del diluuio son salute, coperti i monti, sommerso onne cosa; aiuta, Dio, aiuta lo notare!
Tutto el mondo ueggio conquassato32 & precipitando ua en ruina; como l’omo che è enfrenetecato, al qual non può hom dar medicina, li medici sì l’anno desperato,36 ché non glie gioua encanto né doctrina, uedemolo en extremo lauorare. Tutta la gente uegio ch’è signata del caracte de l’antiquo serpente;40 & en tre parte l’ane diuisata; chi campa d’uno, l’altro el fa dolente; l’auaritia nello campo è entrata, fact’à sconficta & morta molta gente,44 & pochi son che uogliano restare. Se alcun ne campa d’esta enfronta, metteglie lo dado del sapere; enfia la scientia, en alto monta,48 uilipende gli altri & sé tenere; a l’altra gente le peccata conta, li suoi porta drieto a non uedere, uoglion dir molto & niente fare.52 Quigli pochi che ne son campati de questi doi legami dolorosi, en altro laccio sì gli àn cathenati; de fare signi sì son desiosi,56 far miracoli, render sanetati, de rapti & prophetie son golosi; se alchun ne campa, sì pò Dio laudare. Àrmate, homo, che se passa l’ora60 che possi campare di questa morte; ché nulla ne fo ancora sì dura né altra ne sarà giamai sì forte; gli sancti n’àber molto gran paura64 de uenir a prendere queste scorte; d’essere securo stolto me pare.
# Laude (1910)/Laude/Lauda LI

../Lauda L ../Lauda LII IncludiIntestazione 3 marzo 2016 75% Da definire
Laude Jacopone da Todi 1910 CC BY-SA 3.0 GFDL Indice:Laude (Roma 1910).djvu //it.wikisource.org/w/index.php?title=Laude_(1910)/Laude/Lauda_LI&oldid=- 20160303120844 //it.wikisource.org/w/index.php?title=Laude_(1910)/Laude/Lauda_LI&oldid=- 20160303120844
Como la uerità piange de la bontà morta. .li.
LA ueritate piange, ch’è morta la bontade; et mostra le contrade là ue è uulnerata. La uerità enuita tutte le creature che uengano al corrocto ch’è de tanto dolure;4 cielo, terra et mare, aere, foco & calure fanno grande romure de sta cosa scontrata.
Piange la innocentia: en Adam fui ferita, en Christo resuscitata, or so morta & perita;8 uendeca nostra eniuria, maiestate enfinita, che uegia hom la fallita per la pena portata. La legge naturale sì fa gran lamentanza, et fa uno corrocto che è de gran pietanza:12 o bontà nobilissima, chi ne farà uegnanza de tanta iniquitanza ch’en te è demostrata? La legge mosayca con le diece precepta fanno grande romore de la bontà dilecta:16 o bontà nobilissima, co te uedemo afflicta! chi ne farà uendicta, che t’ànno sì sprezata? La legge de la gratia con lo suo parentato fanno clamore en alto sopra lo ciel passato:20 o Patre omnipotente, pari adormentato de sto danno scontrato, ché onne cosa è guastata. L’alta uita de Christo con la encarnatione fanno clamor sì alto sopra omne clamagione;24 clama la sua doctrina, clama la passione: Signor, fanne ragione, che sia ben uendicata. La diuina scriptura con la phylosophìa fanno uno corrocto con grande dolentìa:28 o bontà nobilissima, nostro thesauro & uia, grande fo uillanìa hauerte sì sprezata. Gli articoli de la fede sì s’onno congregati: oi lassi noi, dolenti, co semo desolati!32 nostra fatica & fructi, sémone derobbati, la uita en tal peccati non sia più comportata. Le uirtute piangono de uno amaro pianto: o bontà nobilissima, nostro thesauro & canto,36 non trouamo remedio de lo dannagio tanto, lo nostro dolor tanto nulla mente ha stimata. Piangono le sacramenta: noi uolem morire, da poi che la bontade uedemo sì perire;40 non ne gioua el uiuere non sapem oue gire, uendeca, iusto Sire, ch’ell’è sì mal tractata. Li doni de lo spirito chiamano ad alta uuce: uendeca nostra eniuria, alta, diuina luce;44 aguarda lo naufragio che patem nesta fuce; se tu non ne conduce, perim nesta contrata. Fanno grande corrocto l’alte beatitute: aguardace, Signore, co sem morte & battute!48 oi lasse noi dolente, a que sem deuenute! peggio simo tenute che uitia reprobata.
Piangon le relione et fanno gran lamento; aguardace, Signore, a lo nostro tormento;52 poi che bontate è morta, semo en destrugemento; come la polue al uento nostra uita è tornata. Li fructi de lo spirito sì fanno gran romore: uendica nostra eniuria, alto, iusto Signore;56 la curia romana, ch’à facto esto fallore, corriamoci a furore, tutta sia dissipata. Fansi chiamar ecclesia le membra d’Antichrisso! aguardace, Signore, non comportar più quisso;60 purgala questa ecclesia, et quel che ci è mal uisso sia en tal loco misso che purge i soi peccata.