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# Scienza in cucina e l'arte di mangiar bene/Umidi/280. Tordi colle olive

../279. Timballo di piccioni ../281. Tordi finti IncludiIntestazione 17 settembre 2008 75% letteratura
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene Pellegrino Artusi 1891 CC BY-SA 3.0 GFDL //it.wikisource.org/w/index.php?title=Scienza_in_cucina_e_l%27arte_di_mangiar_bene/Umidi/280._Tordi_colle_olive&oldid=- 20110421104714 //it.wikisource.org/w/index.php?title=Scienza_in_cucina_e_l%27arte_di_mangiar_bene/Umidi/280._Tordi_colle_olive&oldid=- 20110421104714
I tordi e gli altri uccelli minuti in umido si possono fare come i piccioni n. 276; anzi ve li raccomando cucinati in quella maniera che sono buonissimi. Le olive indolcite, state cioè in salamoia, si usano mettere intere coi loro nocciolo quando i tordi sono a mezza cottura. Il nocciolo però è meglio levarlo: con un temperino si fa della polpa un nastrino, che, avvolto a spirale sopra sé stesso, par che formi un’oliva intera.
Una volta furono regalati sei tordi a un signore, il quale, avendo in quei giorni la famiglia in campagna, pensò di mangiarseli arrostiti a una trattoria. Erano belli, freschi e grassi come i beccafichi e però, stando in timore non glieli barattassero, li contrassegnò tagliando loro la lingua. I camerieri entrati in sospetto cominciarono ad esaminarli se segno alcuno apparisse e, guarda guarda, aiutati dalla loro scaltrezza, lo ritrovarono. Per non la cedere a furberia, o forse perché con essi quel signore si mostrava soltanto largo in cintura, “gliela vogliamo fare” gridarono ad una voce; e, tagliata la lingua a sei tordi dei più magri che fossero in cucina, gli prepararono quelli, serbando i suoi per gli avventori che più premevano. Venuto l’amico coll’ansietà di fare in quel giorno un ghiotto mangiare e vedutili secchi allampanati, cominciò a stralunare gli occhi e voltandoli e rivoltandoli fra sé diceva: - Io resto! ma che sono proprio i miei tordi questi? - Poi, riscontrato che la lingua mancava, tutto dolente, si dette a credere che avessero operata la metamorfosi lo spiedo e il fuoco.
Agli avventori che capitarono dopo, la prima offerta che in aria di trionfo facevano quei camerieri, era: - Vuol ella oggi un bellissimo tordo? - e qui a raccontar la loro bella prodezza, come fu narrata a me da uno che li aveva mangiati.
# Scienza in cucina e l'arte di mangiar bene/Umidi/281. Tordi finti

../280. Tordi colle olive ../282. Storni in istufa IncludiIntestazione 17 settembre 2008 75% letteratura
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene Pellegrino Artusi 1891 CC BY-SA 3.0 GFDL //it.wikisource.org/w/index.php?title=Scienza_in_cucina_e_l%27arte_di_mangiar_bene/Umidi/281._Tordi_finti&oldid=- 20110421104716 //it.wikisource.org/w/index.php?title=Scienza_in_cucina_e_l%27arte_di_mangiar_bene/Umidi/281._Tordi_finti&oldid=- 20110421104716
Tordi finti perché li rammenta l’odore del ginepro e un poco anche il sapore della composizione. È un piatto che può piacere e farete bene a provarlo.
* Magro di vitella di latte senz’osso per sei tordi, gr. 300.
* Coccole di ginepro, n. 6.
* Fegatini di pollo, n. 3.
* Acciughe salate, n. 3.
* Olio, cucchiaiate n. 3.
* Lardone, quanto basta.
Questi finti tordi devono aver l’apparenza di bracioline ripiene, quindi della vitella di latte fatene sei fette sottili, spianatele, date loro una bella forma e mettete da parte i ritagli. Questi coi fegatini, un pezzetto di lardone, le coccole di ginepro, le acciughe nettate, e una foglia di salvia, formeranno il composto per riempirle; e però tritate il tutto finissimo e conditelo con poco sale e pepe. Dopo avere arrocchiate le bracioline con questo composto, fasciatele con una fetta sottile del detto lardone, frapponendo fra questo e la carne mezza foglia di salvia, e legatele in croce. Grammi 60 di lardone in tutto, credo potrà bastare.
Ora che avete preparato le bracioline, ponetele a fuoco vivo in una sauté oppure in una cazzaruola scoperta con le dette tre cucchiaiate d’olio, e conditele ancora leggermente con sale e pepe. Quando saranno rosolate da tutte le parti, scolate l’unto, lasciando però il bruciaticcio in fondo al vaso, e tiratele a cottura col brodo versato a pochino per volta, perché devono rimanere in ultimo quasi asciutte.
Mandatele in tavola slegate, sopra a sei fette di pane appena arrostito e bagnate coll’intinto ristretto rimasto dopo la cottura.
Sono buone anche diacce.
# Scienza in cucina e l'arte di mangiar bene/Umidi/275. Folaghe in umido

../274. Fegato d'oca ../276. Piccioni in umido IncludiIntestazione 17 settembre 2008 75% letteratura
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene Pellegrino Artusi 1891 CC BY-SA 3.0 GFDL //it.wikisource.org/w/index.php?title=Scienza_in_cucina_e_l%27arte_di_mangiar_bene/Umidi/275._Folaghe_in_umido&oldid=- 20110421104704 //it.wikisource.org/w/index.php?title=Scienza_in_cucina_e_l%27arte_di_mangiar_bene/Umidi/275._Folaghe_in_umido&oldid=- 20110421104704
La folaga (Fulica Atra) si potrebbe chiamare uccello pesce, visto che la Chiesa permette di cibarsene ne’ giorni magri senza infrangere il precetto. La sua patria sono i paesi temperati e caldi dell’Europa e dell’Africa settentrionale, e come uccello anche migratorio viaggia di notte. Abita i paduli e i laghi, è nuotatore, nutrendosi di piante acquatiche, d’insetti e di piccoli molluschi. Due sole specie trovansi in Europa. Fuori del tempo della cova le folaghe stanno unite in branchi numerosissimi, il che dà luogo a cacce divertenti e micidiali. È assai cognita quella con barchetti, chiamata la tela, nelle vicinanze di Pisa sul lago di Massaciuccoli, di proprietà del marchese Ginori Lisci, che ha luogo diverse volte nell’autunno inoltrato e nell’inverno. Nella caccia del novembre 1903, alla quale presero parte con cento barche cacciatori di ogni parte d’Italia, furono abbattute circa seimila folaghe; così riferirono i giornali.
La carne della folaga è nera e di poco sapore, e pel selvatico che contiene bisogna, in cucina, trattarla così:
Prendiamo, ad esempio (come ho fatto io), quattro folaghe e, dopo averle pelate e strinate alla fiamma per tor via la gran caluggine che hanno, vuotatele e lavatele bene. Dopo trapassatele per la lunghezza del corpo con uno spiedo infuocato, poi tagliatele in quattro parti gettando via la testa, le zampe e le punte delle ali; indi tenetele in infusione nell’aceto per un’ora e dopo lavatele diverse volte nell’acqua fresca. Dei fegatini non me ne sono servito; ma le cipolle, che sono grosse e muscolose come quelle della gallina, dopo averle vuotate, lavate e tagliate in quattro pezzi, le ho messe pure nell’infusione.
Ora, fate un battuto, tritato fine, con una grossa cipolla e tutti gli odori in proporzione, cioè sedano, carota e prezzemolo, e mettetelo al fuoco con grammi 80 di burro, e nello stesso tempo le folaghe e i ventrigli condendole con sale, pepe e odore di spezie. Quando saranno asciutte bagnatele con sugo di pomodoro o conserva sciolta in acqua abbondante per cuocerle e perché vi resti molto intinto. Cotte che sieno, passate il sugo e in questo unite un petto e mezzo di folaga tritato fine e altri grammi 40 di burro, per condire con esso e con parmigiano tre uova di pappardelle o grammi 500 di strisce che, pel loro gusto particolare, saranno lodate. Le folaghe, con alquanto del loro intinto, servitele dopo come piatto di companatico che non saranno da disprezzarsi. Tutta questa roba credo potrà bastare per cinque o sei persone.
Ho inteso dire che si ottiene anche un discreto brodo cuocendole a lesso con due salsicce in corpo.
# Scienza in cucina e l'arte di mangiar bene/Umidi/283. Uccelli in salmì

../282. Storni in istufa ../284. Stufato di lepre IncludiIntestazione 17 settembre 2008 75% letteratura
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene Pellegrino Artusi 1891 CC BY-SA 3.0 GFDL //it.wikisource.org/w/index.php?title=Scienza_in_cucina_e_l%27arte_di_mangiar_bene/Umidi/283._Uccelli_in_salm%C3%AC&oldid=- 20110421104720 //it.wikisource.org/w/index.php?title=Scienza_in_cucina_e_l%27arte_di_mangiar_bene/Umidi/283._Uccelli_in_salm%C3%AC&oldid=- 20110421104720
Cuoceteli, non del tutto, arrosto allo spiedo conditi con sale e olio. Dopo levati, se sono uccelli piccoli o tordi, lasciateli interi; se sono grossi tagliateli in quattro parti, e levate loro tutte le teste che pesterete in un mortaio insieme con qualche uccellino pure arrostito o con qualche ritaglio di uccelli grossi. Mettete una cazzarolina al fuoco con un battuto composto di burro, qualche pezzetto di prosciutto, sugo di carne, oppure brodo, madera o marsala nella quantità all’incirca del brodo, uno scalogno trinciato, una coccola o due di ginepro, se sono tordi, o una foglia d’alloro se sono uccelli di altra specie. Condite con sale e pepe e quando questo intingolo avrà bollito mezz’ora passatelo dallo staccio, e collocatevi gli uccelli arrostiti; fateli bollire fino a cottura completa e mandateli in tavola con fettine di pane arrostito sotto.
# Scienza in cucina e l'arte di mangiar bene/Umidi/274. Fegato d'oca

../273. Anatra domestica col contorno di riso ../275. Folaghe in umido IncludiIntestazione 17 settembre 2008 75% letteratura
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene Pellegrino Artusi 1891 CC BY-SA 3.0 GFDL //it.wikisource.org/w/index.php?title=Scienza_in_cucina_e_l%27arte_di_mangiar_bene/Umidi/274._Fegato_d%27oca&oldid=- 20110421104702 //it.wikisource.org/w/index.php?title=Scienza_in_cucina_e_l%27arte_di_mangiar_bene/Umidi/274._Fegato_d%27oca&oldid=- 20110421104702
Leggete l’articolo Oca domestica n. 548 e vi troverete in ultimo il modo di cucinare il fegato della medesima; ma essendomene capitato un altro, l’ho cucinato diversamente ed essendo, a mio avviso, riuscito migliore del primo ve lo descrivo. Dopo cotto nel modo ivi indicato levatelo asciutto e legatelo con un intriso composto di gr. 20 di burro messo al fuoco con un cucchiaino colmo di farina e, allorché questa avrà preso il color nocciuola, diluitela con un ramaiuolo di brodo e tre cucchiaiate di marsala, versateci il fegato, fatelo di nuovo bollire alquanto e servitelo.
# Scienza in cucina e l'arte di mangiar bene/Umidi/276. Piccioni in umido

../275. Folaghe in umido ../277. Piccione all'inglese o piccion paio IncludiIntestazione 17 settembre 2008 75% letteratura
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene Pellegrino Artusi 1891 CC BY-SA 3.0 GFDL //it.wikisource.org/w/index.php?title=Scienza_in_cucina_e_l%27arte_di_mangiar_bene/Umidi/276._Piccioni_in_umido&oldid=- 20110421104705 //it.wikisource.org/w/index.php?title=Scienza_in_cucina_e_l%27arte_di_mangiar_bene/Umidi/276._Piccioni_in_umido&oldid=- 20110421104705
A proposito di piccioni sentite questa che vi do per vera, benché sembri incredibile, e valga come riprova di ciò che vi dicevo sulle bizzarrie dello stomaco.
Una signora prega un uomo, che le capita per caso, di ucciderle un paio di piccioni, ed egli, lei presente, li annega in un catino d’acqua. La signora ne ricevé una tale impressione che d’allora in poi non ha più potuto mangiar la carne di quel volatile.
Guarnite i piccioni con foglie di salvia intere, poneteli in un tegame o in una cazzaruola sopra a fettine di prosciutto grasso e magro e conditeli con olio, sale e pepe. Quando essi avranno preso colore, aggiungete un pezzo di burro e tirateli a cottura con brodo. Prima di ritirarli dal fuoco spremeteci sopra un limone e adoperate il loro sugo per servirli con fette di pane arrostito postevi sotto. Avvertite di salarli pochissimo a motivo del prosciutto e del brodo. Al tempo dell’agresto, potete usare quest’ultimo invece del limone, seguendo il dettato:
Quando Sol est in leone, Bonum vinum cum popone, Et agrestum cum pipione.
# Ricordanze della mia vita/Parte terza/LXV. Il passaporto negato

../LXIV. Riflessioni sull'attentato Orsini ../LXVI. Racconto di mia moglie IncludiIntestazione 3 novembre 2021 100% Da definire
Ricordanze della mia vita Luigi Settembrini XIX secolo CC BY-SA 3.0 GFDL Indice:Settembrini, Luigi – Ricordanze della mia vita, Vol. I, 1934 – BEIC 1926061.djvu //it.wikisource.org/w/index.php?title=Ricordanze_della_mia_vita/Parte_terza/LXV._Il_passaporto_negato&oldid=- 20211103122331 //it.wikisource.org/w/index.php?title=Ricordanze_della_mia_vita/Parte_terza/LXV._Il_passaporto_negato&oldid=- 20211103122331
[p. 459
LXV
(Il passaporto negato).
Santo Stefano, 20 agosto 1858.
Gigia mia carissima,
Dopo un lungo aspettare, e tanti pensieri, e tanti timori crudeli, stamane ho letto la lettera che tu scrivevi ad Errico un mese fa, egli dici che non puoi tornare perché il console non ti vuole vistare il passaporto. Quasi me l’aspettava quest’altra sventura. In paese forestiero, senza conoscenza, come puoi fare tu povera donna con una salute sí malandata? Gigia mia diletta, pensa sopratutto alla tua salute se vuoi che io non muoia di dolore: e poi datti animo, e mostrati quella forte donna che sei. Spero che Peppino abbia fatto ogni suo potere per ottenerti il ritorno: io gli scrivo subito oggi stesso che faccia quello che creda conveniente per questo fine, ma tu sai che le mie lettere vanno lente, e giungono sempre dopo il fatto. Credo che tornerai e che questo tempo che devi rimanere costá non ti sará inutile per allogare il nostro Raffaele.
Io sto bene al mio solito. Si parla di un’amnistia, dalla quale con sei altri sarei escluso io, che anderei in esilio. Trattative ci sono, qualcosa deve uscirne, una conclusione qualunque deve venire. Pare che ora non sia molto lontana, né molto vicina come si crede: ma ci deve essere qualcosa. Sta di buon animo, perché alla peggio verrò io da te. E di Raffaele nostro non dici nulla. Come sta, e che fa il caro e benedetto figlio? Possa la compagnia della madre sua renderlo tranquillo, ed acchetargli quella tempesta giovanile che lo agita tanto. [p. 460
Non ancora ho compiuta la vita di Luciano: mi affretterò a compierla. Sai che qui mancano le forze e la voglia di fare qualunque cosa. È lavoro che mi ho dovuto cavare tutto dal capo, non compilarlo dai libri, e perciò vado lento. La minuta è fatta interamente: sto sul correggere, e correggendo rifaccio da capo. Basta, ora farò il piú subito che posso.
La causa di Salerno è finita: qui sono venuti due soli: uno milanese e giovane di ventitré anni mi dá una lettera che ti accludo, affinché tu la spedisca per la posta. Dirai a Raffaele che per la posta verrá diretta a lui la risposta a questa lettera, ed egli la manderá a me. Vada dunque spesso alla posta. Povero giovane, vittima inconsapevole dell’altrui impostura, mi fa pietá!
# Ricordanze della mia vita/Parte terza/LXX. Verso l'esilio

../LXIX. Le ultime attese ../LXXI. Verso l'esilio (contin.) IncludiIntestazione 5 novembre 2021 100% Da definire
Ricordanze della mia vita Luigi Settembrini XIX secolo CC BY-SA 3.0 GFDL Indice:Settembrini, Luigi – Ricordanze della mia vita, Vol. I, 1934 – BEIC 1926061.djvu //it.wikisource.org/w/index.php?title=Ricordanze_della_mia_vita/Parte_terza/LXX._Verso_l%27esilio&oldid=- 20211105111155 //it.wikisource.org/w/index.php?title=Ricordanze_della_mia_vita/Parte_terza/LXX._Verso_l%27esilio&oldid=- 20211105111155
[p. 477
LXX
(Verso l’esilio).
Nella rada di Cadice, 28 gennaio 1859.
Gigia mia dilettissima,
Sto bene, e debbo andare a New-York. Abbiamo avuto una buonissima navigazione, e stiamo tutti bene. Da Santo Stefano di golfo lanciato fermammo ad Algesiras nella baia di Gibilterra: dove giungemmo il 23; e il 26 in quella di Cadice. Aspettiamo che sia noleggiato non un vapore, che non ce n’ha, ma un legno a vela: e tra pochi giorni partiremo per America. Nessuno scende del legno, né vediamo nessuno. Siamo trattati bene: e mi piace assai che nel dividermi dai miei cittadini, le ultime persone che io vedo, sono persone dabbene. Sono risoluto di volere stare in America il piú breve tempo che potrò, e desidero di andare tosto in Inghilterra, e riabbracciare dopo sette anni il nostro caro e benedetto figliuolo: e forse solamente Silvio verrá con me, ché gli altri hanno altri disegni. Da New-York e da Londra ti scriverò e lungamente.
A me non scrivere, o, se vuoi scrivimi a Londra, dove mi farai trovare tue lettere, e novelle della tua salute, dei fratelli tutti, e di Peppino e di tutta la sua famiglia. E di Gennarino che n’è? Tutti vorremmo sapere che sorte ha avuta.
Addio, Gigia mia dilettissima. L’ergastolo è finito: son tornato uomo: che importa valicare l’Oceano, che il nostro Raffaele ha piú volte valicato?
Cura la tua salute, o mia diletta, bada sopra tutto alla tua salute, che è la salute e la vita mia. Forse i nostri onesti [p. 478 voti saranno esauditi: dopo dieci anni di dolori potremo aver pace: e a me batte il cuore quando penso che potrò rigustare le dolcezze della pace e della famiglia. O Gigia mia, potessimo almeno finire in pace e insieme questa vita cosí affannata! Non disperiamo dell’avvenire.
Va, non voglio dirti altro. Abbiti un bacio, danne un altro alla Giulia. Addio. Addio. Addio.
Luigi tuo.
# Ricordanze della mia vita/Parte terza/LXXIV. Sul punto di partire

../LXXIII. Raffaele ../LXXV. Ricordo di Raffaele mio IncludiIntestazione 6 novembre 2021 100% Da definire
Ricordanze della mia vita Luigi Settembrini XIX secolo CC BY-SA 3.0 GFDL Indice:Settembrini, Luigi – Ricordanze della mia vita, Vol. I, 1934 – BEIC 1926061.djvu //it.wikisource.org/w/index.php?title=Ricordanze_della_mia_vita/Parte_terza/LXXIV._Sul_punto_di_partire&oldid=- 20211106191322 //it.wikisource.org/w/index.php?title=Ricordanze_della_mia_vita/Parte_terza/LXXIV._Sul_punto_di_partire&oldid=- 20211106191322
[p. 484
LXXIV
(Sul punto di partire).
Baia di Cadice, 15 febbraio 1859.
Gigia mia carissima,
Il signor Salvatore Pandolfi, chirurgo dello Stromboli, è una gentile persona, che mi ha fatto gentilezze, ed ha avuto cure affettuose per tutti. Io l’ho pregato di venire da te al suo ritorno in Napoli, e darti a voce mie nuove, e dirti tante cose che io non saprei scrivere. Egli ti dirá come io ho veduto ed abbracciato Raffaele nostro, e tutto ciò che ti ho scritto a lungo in una lettera che spero ti verrá per la posta, ed in un’altra che ho consegnato al comandante Cafiero. Ti dirò ancora che sto bene, e come sono stato per tutto il tempo di questa noiosa dimora innanzi Cadice, e come e quando io parto finalmente di qui. Tu accoglierai questo signore con la cortesia che tu suoli, e come io desidero.
Dunque io aspetto Raffaele a New-York, e con lui tornerò in Inghilterra. Se tu, o Gigia mia, avessi veduto quel caro nostro figlio, con una bella divisa indosso, svelto, bene parlante, franco, giovanilmente ardito, ammirato da tutti, tu avresti avuta la consolazione che ho avuto io, e saresti stata compensata di gran parte dei dolori che hai sofferti. Il dottore ti narrerá ogni cosa, e tu fagli ogni dimanda, perché quanto io so, quanto io ho udito da Raffaele, tutto gli ho detto, ed egli te lo ripeterá.
Forse partiremo dimani, al piú diman l’altro.
Facilmente dimani saremo trasbordati su la nave americana: però finisco perché debbo consegnare la lettera.
Addio, diletta mia. Da New-York scriverò a P(anizzi), ed egli ti fará pervenire la mia lettera.
I miei rispettosi saluti ai tuoi cugini. Ti abbraccio caramente.
Luigi tuo.
# Ricordanze della mia vita/Parte terza/LXXIII. Raffaele

../LXXII. Verso l'esilio (contin.) ../LXXIV. Sul punto di partire IncludiIntestazione 6 novembre 2021 100% Da definire
Ricordanze della mia vita Luigi Settembrini XIX secolo CC BY-SA 3.0 GFDL Indice:Settembrini, Luigi – Ricordanze della mia vita, Vol. I, 1934 – BEIC 1926061.djvu //it.wikisource.org/w/index.php?title=Ricordanze_della_mia_vita/Parte_terza/LXXIII._Raffaele&oldid=- 20211106190634 //it.wikisource.org/w/index.php?title=Ricordanze_della_mia_vita/Parte_terza/LXXIII._Raffaele&oldid=- 20211106190634
[p. 482
LXXIII
(Raffaele).
14 febbraio 1859.
Ieri ho abbracciato Raffaele! ho veduto nostro figlio, gli ho parlato, l’ho avuto vicino a me! Che consolazione ho avuta! Figlio benedetto come è bello! Ha fatto i suoi esami in Londra, ha avuta la patente, che mi ha mostrata, è secondo capitano sopra un vapore d’una compagnia inglese. Il vapore viene da Londra, e passando Lisbona, Cadice, Mogador, va alle Canarie, e di lá per la stessa linea ritorna a Londra. Egli indossa una bella divisa d’uffiziale di marina, e spera di essere capitano tra breve. Mi ha detto che egli conta di tornare a Londra pel 13 marzo, e di lá sopra un vapore della stessa compagnia che fa la linea d’America, venire a New-York, dove io l’aspetto, e donde ritorneremo insieme in Inghilterra. È stato veramente un caso che ci siamo incontrati in questa estrema parte d’Europa. Egli sapeva della grazia dai giornali di Londra e di Lisbona: venuto qui, e veduti due vapori napoletani, s’è informato, è corso... figlio mio, Raffaele mio! io non ho potuto reggere alla commozione alla inaspettata scossa che ho avuta. Rivederlo, e vederlo bene mi ha dato tale una gioia che tu sola intendi, e che vorrei che tu avessi anche sentita con me. Sia benedetto Dio, che mi compensa cosí di dieci anni di dolori profondi. Egli deve la sua posizione al suo valore mostrato nell’esame. Non ti so dire l’effetto che ha prodotto sopra tutti, non dico gli esuli, che l’hanno veduto da lontano in un battello, ma su tutti gli uffiziali e gli equipaggi dei vapori. Figlio mio, sia benedetto mille volte. L’ho veduto, l’ho abbracciato, gli ho parlato per piú d’un’ora. Ti scriverò adunque con lui da New-York. Quest’oggi stesso egli ti scrive per la posta ed io anche ti ho scritto per la [p. 483 posta per darti questa buona novella che ti dará una consolazione vera. Spero che la lettera sua e la mia ti giungeranno! Oh, se fossi stata tu con noi!
Abbiamo parlato di te, di Giulia, di Errico, della bimba. Ei ti somiglia molto. Io non ti so dire altro: immagina tu il resto. Addio, per oggi. All’una dopo mezzodí ho veduto partire per Mogador il vapore inglese sul quale è il nostro Raffaele. Da lontano ho benedetto il caro figlio, e lo rivedrò a New-York.
15 (febbraio).
Dimani facilmente partiremo.
# Ricordanze della mia vita/Parte terza/LXXII. Verso l'esilio (contin.)

../LXXI. Verso l'esilio (contin.) ../LXXIII. Raffaele IncludiIntestazione 6 novembre 2021 100% Da definire
Ricordanze della mia vita Luigi Settembrini XIX secolo CC BY-SA 3.0 GFDL Indice:Settembrini, Luigi – Ricordanze della mia vita, Vol. I, 1934 – BEIC 1926061.djvu //it.wikisource.org/w/index.php?title=Ricordanze_della_mia_vita/Parte_terza/LXXII._Verso_l%27esilio_(contin.)&oldid=- 20211106185956 //it.wikisource.org/w/index.php?title=Ricordanze_della_mia_vita/Parte_terza/LXXII._Verso_l%27esilio_(contin.)&oldid=- 20211106185956
LXXII
(Verso l’esilio)
(continuazione).
12 febbraio 1859.
Oggi è il giorno della tua nascita, o Gigia mia, ed io nello svegliarmi ti ho inviato un saluto. Oh, se l’anno venturo potremo festeggiare insieme questo giorno! Tu immaginerai certamente che io oggi penso a te, o mia diletta.
Ti accludo due letterine: quella di De Simone la darai a Peppino che fará capitarla a Bova, l’altra ad Alessandro che la manderá a Gragnano.