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# Bordeaux (Francia)

Citazioni su Bordeaux.

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# Boomdabash

Boomdabash, gruppo musicale italiano.

## Citazioni dei Boomdabash

* [Sulla collaborazione con Loredana Bertè, guest star del brano Non ti dico di no] All’inizio c’è stata un po’ di ansia da prestazione, stiamo parlando comunque di un’artista che ha un peso specifico non indifferente, ma lei ci ha messi subito a nostro agio. Le fasi di registrazione del pezzo sono durate pochissimo perché lei è una da "buona la prima!": è un’artista molto navigata e una volta entrata in studio ha buttato giù la sua parte in maniera praticamente perfetta. È stata una dell’esperienze più belle di tutti questi anni di carriera.
* In Italia il reggae è un genere che non ha sempre mantenuto un’onda continua ma a livello radiofonico e discografico ha avuto diversi alti e bassi. A livello mondiale è invece un genere con una storia molto pesante, anche grazie ad un profeta di proporzioni immani quale Bob Marley. Forse in Italia c’è meno attenzione verso questo genere, paragonando il nostro ad altri Paesi europei: per esempio in Germania o in Francia le major hanno molta più attenzione verso il reggae.
* La Notte della Taranta è ormai diventato un palco molto ambito non solo per gli artisti salentini e sicuramente è una manifestazione anche più importante per noi che siamo "nativi", perché apre al mondo quelle che sono le nostre tradizioni e la nostra cultura che fino a poco tempo fa erano un po' ghettizzate e quindi è un’ottima vetrina per far vedere al mondo cos’è il Salento, cos’è la nostra storia. Speriamo di ritornarci, insomma.

## Note

* 1 2 3 Da Intervista ai Boomdabash: «Noi, barracuda in un mare di squali» A poche ore dall'uscita di "Barracuda" abbiamo fatto due chiacchiere con i Boomdabash, parlando di reggae, Salento e della Loredana nazionale, supereva.it.

## Voci correlate

* Mr. Ketra
* Takagi & Ketra

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# Cowley

Il cognome Cowley può riferirsi a:
* Abraham Cowley (1618 – 1667), poeta britannico.
* Hannah Cowley (1743 – 1809), drammaturga e poetessa britannica.
# Cozza

Citazioni sulle cozze, note anche come muscoli, peoci, pedoli, móscioli.
* Il Calimero del mare. (Marino Niola)
* Tradizionale sinonimo di scarsa avvenenza, le cozze sono a tutti gli effetti un sottoproletariato acquatico, una folla indistinta, nera, aggrovigliata. Brutta, sporca, ma non cattiva. [...] Una moltitudine anonima fatta di mitili ignoti. Pronti però a buttarsi nel fuoco per la gioia delle nostre papille. Il loro sacrificio ha arricchito la cucina povera italiana di capolavori assoluti come pasta e fagioli con le cozze, come le tielle di Gaeta, gli sformati pugliesi con riso e patate. E, last but not least, la maionese di cozze della Conca di Alimuri immersa nello splendore della penisola sorrentina. Oggi questi molluschi low cost celebrano il loro trionfo e gli chef ne nobilitano le proprietà ipocaloriche innalzandoli alle glorie dell'alta gastronomia. Un contrappasso quasi dantesco, dall'indigenza del sugo alle vongole fujute fino al gran concerto di sapori dello spaghetto che piroetta nel piatto. E balla coi lupini. (Marino Niola)

## Voci correlate

* Nacchera (zoologia)

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# Crac Parmalat

Citazioni sullo scandalo finanziario del crac Parmalat.

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# Coyote

Citazioni sul coyote, detto anche lupo della prateria.

## Citazioni

* È il momento dei cartoni animati, in cui la gravità aspetta che il coyote realizzi di avere sbagliato prima di farlo precipitare. (Max Payne 2: The Fall of Max Payne)
* I coyote guaivano lungo le colline a sud e lanciavano richiami dalla sagoma blu della cordigliera, e le loro grida sembravano nascere dalla notte stessa. (Cormac McCarthy)
* Il coyote è uno scheletro bislungo e allampanato, dall'aria afflitta e assai cagionevole, ricoperto da una pelle di lupo con la coda neanche troppo spelacchiata, ma immancabilmente pendula e derelitta; gli occhi sono astuti e maligni, e il muso affilato, col labbro superiore rialzato a mostrare i denti; insomma, quel che si dice un brutto ceffo. Il coyote è una vivente allegoria dell'Indigenza: ha sempre fame, è sempre povero in canna, scalognato e senza un amico al mondo. Anche le creature più reiette lo disprezzano; le sue pulci lo abbandonerebbero per il primo velocipiede. È così smidollato e vigliacco che anche quando scopre i denti e finge di minacciarti si vede benissimo che col resto della faccia ti sta chiedendo scusa. E Dio, quant'è brutto! (Mark Twain)
* L'uccellino al caldo è tutto contento, tira fuori il capino e ricomincia "pi-piio pi-piio" più forte di prima. Ma un vecchio coyote lo sente e arriva di corsa, allunga una zampa e lo tira fuori dalla cacca, lo pulisce ben benino, e poi... gnam! Se lo ingoia in un solo boccone. (Il mio nome è Nessuno)
* Predatori che si accontentano, i coyote. Pesci, gatti, spazzatura, riescono a mandar giù tutto... (NCIS - Unità anticrimine)

### Alfred Edmund Brehm

* Esso forma in certo modo l'anello di congiunzione tra i lupi e le volpi. La sua specie ha ancora del lupo, ma la forma della testa, le gambe corte e la coda piuttosto lunga e folta ricordano la volpe.
* Il lupo delle praterie cade in trappola più raramente del lupo o della volpe, e quando ciò avviene il cacciatore ne ha poca gioia, perché la sua pelle non ha valore e non è punto pregiata dal pellicciaio.
* Rapisce tutto quello a cui arriva, ed agguaglia perfettamente in scaltrezza i nostri lupi e le volpi. Di notte penetra sovente nei villaggi indiani, e nell'inverno non è raro vederlo trottare di giorno appunto come il nostro lupo per la neve ed il freddo. Al tempo della riproduzione dimora in tane che si scava da sè ed in caverne, ove nell'aprile la femmina partorisce da sei a dieci figli. Il tempo degli amori ricorre in gennaio e febbraio e sovraeccita in sommo grado il lupo delle praterie, come tutti i cani. In quel tempo si ode la sua voce nella prateria: è un latrato particolare, alquanto prolungato al fine, che ricorda il grido della nostra volpe.

## Voci correlate

* Lupo

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# Crack

* Crack: Un'applicazione che agisce sulle protezioni di un programma in modo da forzarle o eluderle permettendo l'utilizzo di quel programma senza le necessarie licenze.
* Crack: è un collasso formatosi da un buco monetario all'interno dei conti finanziari (falsati) di un'azienda, che può portare anche al fallimento della stessa.
* il termine può essere inteso anche come sinonimo di crisi, sia crisi economica che crisi finanziaria.
* crac! è un album degli Area.
* Crack, sostanza stupefacente derivata chimicamente dalla cocaina.
* Crack, film di Giulio Base del 1991

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# Crack (stupefacente)

Citazioni sul crack.
* – Io non fumo crack. Il crack è per i neri. – Ah, davvero? [la guarda male] – Sì. ...Afroamericani! Il crack è per gli afroamericani. (Orange Is the New Black)
* Se le droghe fossero state depenalizzate diciassette anni fa, il crack non sarebbe mai stato inventato. Invece è stato creato perché l'alto costo delle droghe ha reso proficuo fornirne una più economica. (Milton Friedman)

## Voci correlate

* Cocaina
* Droga

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# Craco

Citazioni su Craco.
* Craco è uno dei luoghi più intensi che si possano vedere nel Sud. Ed è quasi sempre una visione solitaria. Sei tu e il paese che non c'è più. (Franco Arminio)
* Craco meriterebbe un intervento economico molto forte della Comunità europea, in direzione di un restauro integrale, mandando anche un po’ al diavolo le Sovrintendenze che pensano che anche una rottura vada conservata. Occorre dare un destino turistico, artigianale, di vita, insomma. Fra il fare un viaggio inutile alle Seychelles e fare una vacanza di tre settimane a Craco d’inverno, gustando funghi e andando a cavallo nelle campagne, cosa sarebbe meglio? I clienti in Europa ci sono e noi non sappiamo ancora come portarli giù. Se fossimo svegli ed attenti li potremmo trovare. (Philippe Daverio)
* È un luogo spettrale, ma che inaspettatamente affascina. Viene quasi voglia di restare qui, di camminare per stradine strette e ripide scalinate e sentire la melanconia dell'assenza di umanità. (Tobias Jones)
* Non ha retto la modernità, a me piace pensare che l'ha rifiutata. (Basilicata coast to coast)

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# Cozbi

Cozbi, personaggio biblico, principessa madianita.

## Citazioni su Cozbi

* Ed ecco uno degli Israeliti venne e condusse ai suoi fratelli una donna madianita [...]. Vedendo ciò, Pincas figlio di Eleazaro, figlio del sacerdote Aronne, si alzò in mezzo alla comunità, prese in mano una lancia, seguì quell'uomo di Israele nella tenda e li trafisse tutti e due, l'uomo di Israele e la donna, nel basso ventre. [...] Il Signore disse a Mosè: "Pincas, figlio di Eleazaro, figlio del sacerdote Aronne, ha allontanato la mia ira dagli Israeliti, perché egli è stato animato dal mio zelo fra di loro [...]. La donna che è stata uccisa, la Madianita, si chiamava Cozbi, figlia di Zur, capo della gente di un casato in Madian. Poi il Signore disse a Mosè: "Trattate i Madianiti da nemici e uccideteli, poiché essi vi hanno trattati da nemici con le astuzie mediante le quali vi hanno sedotti nella faccenda di Peor e nella faccenda di Cozbi, figlia di un principe di Madian, loro sorella, che è stata uccisa il giorno del flagello causato per la faccenda di Peor". (Numeri)

## Voci correlate

* Zimri

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# Davide Morosinotto

Davide Morosinotto (1980 — vivente), scrittore italiano.

## Incipit di La quercia addormentata

A nord del Burrone Senza Fondo e a est del Grande Mare Pirata, oltre il Deserto della Sete Implacabile e al di là delle pianure dove corrono gli unicorni selvaggi, sorgeva il Reame di Lucciolà.

## La Legge della Giungla. La vera storia di Bagheera

* Le monete sono cose da uomini, non si mangiano e non servono a niente. Nemmeno il gatto, che è il signore di tutto, sa che farsene. (Bagheera; p. 73)
* Ti hanno fatto credere di essere uno schiavo. Hanno paura di te, così per domarti ti hanno spinto ad avere paura di loro. Tu sei Bagheera, figlio di Asha, mio fratello, e, invece di dominare la giungla, eccoti mansueto come un cucciolo, con il collare e la coda bassa di un servo. Dimostra chi sei, Bagheera! Ruggisci! Fammi sentire la voce della nostra famiglia, il grido della libertà! (p. 95)
* Se hai intenzione di fermarti in questa giungla, ricordati di andare a rendere omaggio a Shere Khan. (Tabaqui; p. 160)
* È nato zoppo, è vero, ma non esiste predatore più temibile di lui. Uccide un bufalo con un solo morso, e non conosce pietà. Potrebbe non essere lieto di dividere il suo territorio di caccia con te. (Tabaqui; p. 160)
* Forse un predatore non è fatto per cacciare? Forse io non ho il diritto di sfamarmi quando ho fame? (Bagheera; p. 169)
* Ho lottato per essere padrone di me stesso e sono libero di decidere della mia vita in ogni momento. Ora questa vostra Legge vorrebbe impormi un nuovo guinzaglio e una nuova catena? No, grazie. Bagheera è Bagheera, caccia quando vuole, e non accetta altra legge se non la propria! (Bagheera; pp. 169-170)
* Sono nato nel palazzo reale di Oodeypore, dove la mia vera madre morì. Fui allattato da una pecora ed ebbi un gatto come padrone. Per questo mangio antilopi e tutte le prede che passano sul mio cammino. Ma non tocco, e mai toccherò, la carne di una pecora. (Bagheera; p. 181)
* Io odio gli uomini. Mi hanno rinchiuso tra le sbarre e mi hanno fatto credere di non essere quello che ero. Perché, ora, non dovrei ucciderli? Non sono forse animali come gli altri? (Bagheera; p. 207)
* Io adoro l'uomo! Raduna per me vitelli e buoi, e la notte li rinchiude in recinti di canna. Mi basta entrare e scegliere, e ho la cena assicurata. (Shere Khan; p. 232)
* La verità ti fa male? Kamala è un'orsa giocoliera, una bacucca guastafeste, ha la lingua piena di favole con cui riempie la testa dei cuccioli. Ci ha provato anche con me tanto tempo fa. Poi per fortuna ho capito che erano tutte sciocchezze, ho cominciato a fare quello che mi pareva, e da allora la giungla ha iniziato a temere il mio nome. (Shere Khan; p. 233)

## Bibliografia

* Davide Morosinotto, La quercia addormentata, Fanucci, 2012. ISBN 9788834718438
* Davide Morosinotto, La Legge della Giungla. La vera storia di Bagheera, edizioni Piemme, 2016. ISBN 9788856656237

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# Davide Rebellin

Davide Rebellin (1971 – 2022), ciclista su strada italiano.

## Ciclismo, Rebellin dice basta a cinquant'anni: "Voglio chiudere tra i miei tifosi"

Intervista di Cosimo Cito, repubblica.it, 2 febbraio 2022.
* [...] seguo un regime alimentare a base di verdure e cereali. Non sono talebano, le uova le mangio, il pesce raramente. La carne mai, sarebbe come ingerire la sofferenza di un essere vivente. Sentirei un dolore profondo nell'anima, ne risentirebbe anche il mio corpo. Non sono un nutrizionista, non sono uno specialista, so solo che se il cervello dice no, il corpo gli sta dietro.
* Mi sono sempre proclamato innocente e la giustizia ordinaria mi ha dato ragione, a differenza di quella sportiva. Ho rinunciato per il momento a fare ricorso a una corte svizzera, potrei ma ci vogliono tempo, soldi, pazienza. Quella medaglia [d'argento, nella corsa in linea ai Giochi olimpici di Pechino 2008] l'ho tenuta sei mesi, poi me l'hanno tolta e non l'ho mai più rivista.
* Vorrei alternare qualche gara con bici gravel, le gare su sterrati con bici da strada, vanno molto di moda. Sto costruendo un team gravel [...], può essere un modo meno traumatico di uscire dal ciclismo e un bellissimo passatempo per il futuro, io e per tanti della mia età.

## Citazioni su Davide Rebellin

* Davide era un ragazzo di poche parole, di una timidezza contagiosa, che però conquistava. Ti prendeva il cuore con quel suo modo fanciullo di intendere il ciclismo. Non ho mai trovato un professionista più professionista di lui. Scrupoloso e attento, soprattutto appassionato. (Davide Cassani)

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# Davide Santon

Davide Santon (1991 – vivente), ex calciatore italiano.

## Esclusiva, Santon a CM: "Mai più all'Inter. Il Milan? Sarebbe bellissimo"

Dall'intervista di Simone Togna, calciomercato.com, 23 luglio 2012.
* Il campionato italiano è più tattico, quello inglese più fisico. E ci sono anche molti spazi in più per poter giocare. Ed è anche per questo che qui Oltremanica mi trovo benissimo. In più qui i tifosi ti sostengono sempre, anche se perdi tre/quattro partite di fila continuano ad incitarti e a fare il tifo per te, senza fischiare e contestare alla prima difficoltà.
* Me ne sono andato via dall'Inter perché non giocavo. Avevo bisogno del mio spazio per crescere e per dimostrare il mio valore, ho avuto un po' di problemi con i nerazzurri. In particolare all'inizio con Benitez che non mi vedeva. Per questo me ne sono andato. E ad oggi sono contentissimo di poter difendere la maglia del Newcastle. Se fossi stato titolare probabilmente sarei ancora a Milano, ma dato che non giocavo, ho preferito cambiare aria per dimostrare il mio valore
* [Ultime parole famose] Io posso solo ringraziare i tifosi dell'Inter perché con me sono sempre stati davvero splendidi. Ma non penso proprio di tornare mai all'Inter.
* [Su José Mourinho] Per prima cosa devo dire che posso solo ringraziarlo perché lui è stato il primo a darmi fiducia e a puntare su di me. Riesce a darti una carica pazzesca, sa usare le parole giuste al momento giusto. Ti motiva come nessuno mai e ti trasmette la sua mentalità vincente.
* [Su Mario Balotelli] Per me non cambierà mai, ma lo dico in senso positivo. Lui è davvero una brava persona, a volte commette delle sciocchezze ma poi si pente subito degli errori commessi. È fatto così, un po' pazzerello, ma ripeto è una persona vera, squisita e buonissima. E calcisticamente parlando è un top player...

## Citazioni su Davide Santon

* Quando mi trovo fra le mani un ragazzo che ha tutto per poter stare in prima squadra e diventare un top player, non mi sono mai tirato indietro. L'ho sempre fatto, a partire dal Porto. Carlos Alberto è ancora il più giovane ad aver segnato in una finale di Champions League [19 anni nel 2004]. Ma in Italia forse non si conosce il migliore. Parlo di Davide Santon, che adesso è al Newcastle. Santon ha avuto due grossi, grossi infortuni. Ma a 17 anni tutti dicevano che sarebbe diventato per l'Inter ciò che Maldini è stato per il Milan. Il ragazzo ha iniziato a giocare con me a 18 anni. A 18 anni giocava contro il Manchester United negli ottavi di Champions League. (José Mourinho)
* Santon è un ragazzo, ma ha grande personalità, facilità di gioco e capacità di inserirsi nei meccanismi. (Marcello Lippi)

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# Davide Rondoni

Davide Rondoni (1964 – vivente), scrittore, poeta e giornalista italiano.

## Citazioni di Davide Rondoni

* Hans Urs von Balthasar, il più grande teologo di questo secolo. (da Charles Péguy, poeta dell'Avvenimento in Tracce del novembre 1996)
* Interi rotocalchi effondono inchieste, "test", e "articolesse" sui misteri della personalità di "vip", "mezzi vip" etc etc. Invece con questo genere di ammalati [in coma irreversibile] diventiamo immediatamente superficiali. E pensiamo che loro siano "solo" quello che vediamo, che misuriamo. E allora Eluana, Terry [Schiavo] diventano solo un sacco di roba già morta, inutile da irrigare. Come una terra da abbandonare. E come accade ogni volta che l'amore perde, la parola passa ai giudici. (da Se il padre alza le braccia, date a noi un po' di quel peso in Avvenire del 19 ottobre 2007)
* L'alba sulle colline verso Benevento. Dolcissimo, vasto sipario e schianto, nomi sconosciuti, visioni – bene evento. (da un tweet del 29 maggio 2015)
* Oggi quando si parla di ricerca e innovazione si rischia di usare termini di per sé positivi, ma applicati come slogan appunto a qualsiasi attività abbia a che fare con il lavoro scientifico e tecnologico.
* Nel cristianissimo medioevale si sono gettate le basi della scienza e della tecnologia.
* La genetica stessa prese la mossa da un abate.
* Occorre avere il coraggio dello stupore e della responsabilità di fronte al reale.
* L'embrione indica di fatto una realtà nata dentro un'altra.
* Le differenze di lingua spesso coprono una piccola (o grande) violenza sulla realtà.
* L'innovazione e la ricerca che possono aumentare in qualche modo il tasso di "violenza" sulla realtà e sul fenomeno umano vanno trattate con attenzione, con cautela.
* La retorica del corpo è – in amore ma anche in politica – più eloquente spesso delle parole.
* La moda deforma.
* Mentre da noi, per via virtuale, per via di film che scompongono gli esseri in immagini o per via di mode vampiresche più o meno romantiche, sembra che i corpi vengano meno, si facciano diafani, impalpabili, dall'Africa arrivano il loro sudore, le vene del collo gonfie, le giubbe, le mani, le barbe, i capelli nerissimi. Il fermento.
* L'incontro tra civiltà avviene nel corpo.
* Se la forza incontrerà l'onore e la pietà allora avremo un corpo nuovo. Per abitare umanamente il futuro.
* Il contrario della noia è lo stupore, perché ti rendi conto che sei sulla grande scena.
* L'orma può essere di un lupo o di una gazzella, ma è comunque la traccia di una presenza.
* L'uomo è sempre un bambino di fronte al mistero del mondo e chiede.
* L'uomo ragionevole, e quindi religioso, domanda.
* La natura umana chiede di essere riempita con qualcosa più grande di sé.
* Se di fronte al tremendo e meraviglioso mistero dell'esistenza uno non domanda più, significa che è morto e non lo hanno avvisato.

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# Davide Oldani

Davide Oldani (1967 – vivente), cuoco italiano.

## Citazioni di Davide Oldani

* Conosco la cottura passiva da anni: me l'ha insegnata mia mamma. Da sdoganare, anche con il supporto della tecnologia. In tal senso la vera svolta può essere il passive cooker. Si tratta di un timer con sensore di temperatura che avverte, tramite smartphone, quando buttare la pasta, spegnere il fuoco e scolarla, come da metodo Parisi. Il quale potrebbe apprezzare pure la pratica della tostatura. E cioè faccio tostare la pasta a crudo affinché esca tutto il carattere del grano, aggiungo acqua poco alla volta – solo quella che serve, come si fa con il riso – spengo, lascio riposare. L'amido imprigionato nella pasta lega con i condimenti che hanno bisogno di meno grassi aggiunti. Un altro modo di promuovere la rivoluzione ecologica in cucina.

### Intervista a Davide Oldani, chef ideatore della cucina pop

Marco Levi, vogue.it, 16 aprile 2021.
* Bisogna sempre avere ben presente la terra su cui mettere i piedi e non solo il cielo dove mettere i sogni.
* È molto importante trasmettere il fatto che il cibo, oltre a essere divertimento e attività rilassante, è prima di tutto una cosa seria. Per nutrirci bene e stare bene dobbiamo mangiare bene, è la sintesi della vita dell'uomo. Se mangio bene sto bene e questo dev'essere un pensiero presente nella nostra quotidianità, un obiettivo. Essere curiosi, ricercare sempre, oggi in particolare dato che, grazie a Internet, accediamo a molte informazioni facilmente e più agevolmente di una volta. La nutrizione è la chiave per poter far stare bene l'uomo.
* [C’è un piatto della nostra tradizione che più di tutti esprime il cardine della sua cucina pop: l'armonia dei contrasti?] Non esiste una ricetta ma un concetto che definisce la cucina pop, armonia dei contrasti appunto, dalla pasta al dolce. Tutto viene stravolto e modificato in base alla nostra idea di cucina in cui armonia dei contrasti si traduce anche in abbinamenti equilibrati.
* Ogni ingrediente, dal più umile al più ricercato, merita lo stesso rispetto.

## Note

* ↑ Citato in Chiara Amati, Chef divisi sulla pasta a fuoco spento. «Si può fare». «No, diventa moscia», Corriere della Sera, 10 ottobre 2022.

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