# Pizza

Citazioni sulla pizza.
* Accettare il dolore per apprezzare la vita | è come ingoiare un tizzone per apprezzare la pizza. (Caparezza)
* Anche le situazioni peggiori migliorano con una buona pizza. (Deadpool)
* Be', avrei fatto prima, ma ho ordinato una pizza. A proposito l'hai provata con la crosta farcita la formaggio? Mi ha mandato fuori di testa! (Suits)
* – Che dice il tuo istinto? – Che voglio una pizza! (NCIS - Unità anticrimine)
* – Chi ti dà il diritto di dirmi come devo fare la pizza?! – La pizza è pizza! – Veramente non è una pizza finché non esce dal forno! – È una pizza nel momento stesso in cui ci si mette il pomodoro! (Seinfeld)
* – Chissà perché il pericolo e il rischio di morire mi rendono così... – Voglioso? – Famelico, potrei uccidere per un morso di pizza. (NCIS - Unità anticrimine)
* Congratulazioni San Francisco, avete rovinato la pizza! Prima gli hawaiani e adesso voi! [in una pizzeria che vende solo pizza ai broccoli] (Inside Out)
* È come la pizza o gli acceleratori di particelle: anche i più schifosi vanno bene. (The Big Bang Theory)
* Fatte 'na pizza c' 'a pummarola 'ncoppa | vedrai che il mondo ti sorriderà. | Fatte 'na pizza e crescerai più forte nessuno, | nessuno più ti fermerà. | Fatte 'na pizza e | lievete 'o sfizio. (Pino Daniele)
* Finché è rimasta a Napoli la pizza è stata una grandissima schifezza. Ma quando è arrivata a New York si è riempita di prodotti nuovi e, in particolare, della salsa di pomodoro diventando la meraviglia che conosciamo oggi. Senza il viaggio degli italiani in America sono convinto che questa specialità sarebbe scomparsa. (Alberto Grandi)
* I gelati, un tempo tipico cibo a rappresentare l'Italia nel mondo, adesso sono prodotti americani: anche in Italia. Spaghetti e maccheroni, un tempo cibo tanto diffuso internazionalmente da servire a battezzare gli italiani con spregio, da diventare identità ed etichetta sprezzanti, resistono. Ma surclassati, superati dalla pizza: il cibo d'Italia oggi più presente in ogni continente; rimasto più intatto, meno elaborato o manipolato o condizionato da gusti locali; capace di evocare immediatamente con il suo solo nome, restato ovunque immutato senza alterazioni portate da altre lingue, il nostro Paese e la sua immagine. (Lietta Tornabuoni)
* Il mio regno per una pizza! (Tartarughe Ninja alla riscossa)
* – Javier, non puoi riuscire a capire l'America, finché non hai provato una pizza al salame piccante. – Ma la pizza non è italiana? – Be', questo è un dibattito ancora aperto... Il doppio formaggio è un'idea nostra! (Smallville)
* La bellissima Sylvia da un morso al tipico e gustoso prodotto italiano, è vero. Che nei suoi vivaci colori e nel suo profumo sembra riassumere la gioia di vivere del nostro paese. (La dolce vita)
* Ma allora se si mettessero delle cellule staminali vicino a una pizza, quelle riuscirebbero a creare un'altra pizza e io potrei avere una pizza gratis, senza bisogno di comprarla! (South Park)
* Mi hanno crocifisso per aver scritto che le pizzerie nacquero in America, eppure fu là che si cominciò a mangiare la pizza stando seduti. Nel nostro Sud era un cibo di strada. Bravo il napoletano Raffaele Esposito a inventarsi nel 1889 d'aver ideato la Margherita in onore della regina d'Italia, giunta a Capodimonte con Umberto I. Negli Usa era un cibo per disperati, vivamente sconsigliato dai medici, al pari dei maccheroni. (Alberto Grandi)
* Non mangiava mai la crosta. Diceva che la faceva sentire molto ricca gettare via il cibo. «Molta gente lo faceva. Era l'usanza». «Un'usanza stronza» disse Jimmy. [...] «Stronza non è un'imprecazione, è solo una descrizione calzante». (Margaret Atwood)
* Oh, accidenti, mamma, tu sì che sai idratare la pizza! (Ritorno al futuro - Parte II)
* Pizza è unico cibo che vale la pena masticare! (Lilo & Stitch)
* Pizza, pizza margherita | se mangi con le mani poi ti lecchi le dita. (Pino Daniele)
* Questa sì che è vita, ragazzi: pizza calda, il cibo dei grandi re! (I Simpson)
* Solare, imitazione del sole, sole fatto piatto per le tue illuminazioni notturne: la pizza. (Luigi Veronelli)
* Un perfetto esempio di abbondanza frugale e di filosofia sostenibile. Anche perché una pizza veramente buona è fatta con la mozzarella del giorno prima, quella in via di disidratazione, che rischierebbe di andar sprecata. E che invece celebra nel forno i suoi ultimi splendori. Riciclo e non solo. Perché il risultato è esaltante. Croccante fuori ma soffice dentro, elastica ma salda, alta ai bordi e bassa al centro, né troppo umida né troppo asciutta, né troppo farcita né troppo scarna, né troppo cruda né troppo cotta. Un'arcana coincidenza degli opposti. Una proporzione aurea tra odore, sapore e fragranza che racchiude in qualche centimetro quadrato di pasta lievitata un intero trattato di gastronomia trascendentale. (Marino Niola)

## Voci correlate

* Cibo
* Napoli
* Pizza Rossini

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