# Chimica organica/La molecola organica

| CopertinaChimica organica/Copertina - Indice e IntroduzioneChimica organica Nozioni introduttive Nozioni di base non fornite in questo libroChimica organica/Nozioni di base non fornite in questo libro Richiami di alcuni concetti di chimica generaleChimica organica/Richiami di chimica generale Rappresentare le molecole organicheChimica organica/La molecola organica Molecole alifatiche - Nomenclatura Nomenclatura di alcani, alcheni e alchiniChimica organica/Alcani Alcheni Alchini. Nomenclatura StereochimicaChimica organica/Stereochimica Nomenclatura di altri gruppi funzionaliChimica organica/Gruppi funzionali Molecole alifatiche - Alcune proprietà fisiche e chimiche Alcani: analisi conformazionale e lunghezze di legameChimica organica/Alcani (Conformazione) Principi di Termodinamica ChimicaChimica organica/Principi di Termodinamica Chimica Alcani: stabilità relativa di alcuni isomeri di struttura o serieChimica organica/Alcani (Proprietà) Alcheni: stabilità data dai legami semplici e doppiChimica organica/Alcheni Proprietà acido-baseChimica organica/Proprieta Acido Base Alcune caratteristiche macroscopicheChimica organica/Proprieta fisiche1 Molecole aromatiche - Nomenclatura e proprietà Il fenomeno dell'aromaticità. Cenni alla nomenclaturaChimica organica/Aromatici Proprietà delle molecole aromaticheChimica organica/Aromatici Proprieta Esercizi 1Chimica organica/Esercizi Nomenclatura · Esercizi 2Chimica organica/Esercizi_Organica_2 Alcune reazioni Principi di Cinetica ChimicaChimica organica/Principi di Cinetica Chimica Reazioni organiche: introduzione e classificazioneChimica organica/Reazioni organiche: introduzione e classificazione Addizione elettrofila al doppio legame carbonio-carbonioChimica organica/Addizione elettrofila al doppio legame carbonio-carbonio Addizione e sostituzione nucleofila ai gruppi carbonilico e carbossilicoChimica organica/Attacco nucleofilo ai gruppi carbonilico e carbossilico | Sostanze organiche naturali Mono e Disaccaridi: ChimicaChimica organica/Carboidrati - Altre caratteristicheChimica organica/Carboidrati2 PolisaccaridiChimica organica/Carboidrati3 AminoacidiChimica organica/Amminoacidi Peptidi e ProteineChimica organica/Proteine e Sistemi proteiciChimica organica/Sistemi_Proteici LipidiChimica organica/Lipidi e Ossidazione lipidicaChimica organica/Ossidazione_lipidica Composti EterocicliciChimica organica/Eterociclici Un esempio riassuntivo: RNAChimica organica/RNA Caratteristiche macroscopiche delle sostanze organiche naturali ColoreChimica organica/Colore OdoreChimica organica/Odore SaporeChimica organica/Sapore DimensioneChimica organica/Dimensione Alcune reazioni che coinvolgono sostanze organiche naturali Addizione e sostituzione nucleofila ai gruppi carbonilico e carbossilicoChimica organica/Attacco nucleofilo Altre reazioni Sostituzione nucleofila al carbonio saturoChimica organica/Sostituzione nucleofila al carbonio saturo Alogenazione degli alcaniChimica organica/Alogenazione Alcani Alogenazione degli alcheniChimica organica/Alogenazione Alcheni Sostituzione elettrofila agli anelli aromaticiChimica organica/Sostituzione elettrofila aromatici Materiale AggiuntivoChimica organica/Materiale_aggiuntivo Cose ancora da fareChimica organica/Cose da fare Autori e ringraziamentiChimica organica/Autori |

## Come rappresentare una molecola organica

| Rappresentazioni bidimensionali | Rappresentazioni bidimensionali | Rappresentazioni bidimensionali |
| Schematica | A tratti | Elettroni esplicitati |
| Aste e sfere | Cunei e Tratteggi | Proiezione di Newman |
Le rappresentazioni bidimensionali delle molecole sono di facile realizzazione, ma non fanno risaltare importanti informazioni. Quelle tridimensionali possono essere un po' difficili da disegnare in caso di molecole complesse. La proiezione di Fischer offre i vantaggi di entrambe le rappresentazioni.
Convenzioni necessarie per passare da un proiezione a cunei e tratteggi ad una di Fischer:
* Considera un legame C-C della molecola (nel caso del cloroetano la scelta è ovviamente obbligata) e disegnalo in verticale
* Disegna in orizzontale i legami che legano i carboni a nuclei rivolti verso l'osservatore, in verticale i legami rivolti lontano dall'osservatore.
* Nell'esempio sopra per passare dalla rappresentazione del cloroetano a cunei e tratteggi a quella di Fischer ho immaginato che l'osservatore fosse steso sotto la molecola a cunei e tratteggi, con la testa rivolta verso sinistra e i piedi a destra. L'osservatore vede due idrogeni rivolti verso il proprio viso (legami orizzontali in alto nella rappresentazione di Fischer) e due idrogeni verso i propri piedi (legami orizzontali in basso nella rappresentazione di Fischer). Poiché l'osservatore ha il viso a sinistra, vede alla propria sinistra gli idrogeni evidenziati dal riquadro, a destra quelli non evidenziati.
* Altri esempi
* Metano
* Cicloesano