# Biologia per istituti tecnici/Livelli di organizzazione dei viventi

Biologia per istituti tecnici
Copertina Tutti i moduli · Sviluppo
Introduzione alla Biologia
* Esseri viventi e non viventiBiologia per istituti tecnici/Esseri viventi e non viventi
* L'acquaBiologia per istituti tecnici/L'acqua
* La varietà dei viventiBiologia per istituti tecnici/La varietà dei viventi
* Le molecole della vitaBiologia per istituti tecnici/Le molecole della vita
      * CarboidratiBiologia per istituti tecnici/Carboidrati
      * ProteineBiologia per istituti tecnici/Proteine
      * LipidiBiologia per istituti tecnici/Lipidi
      * Acidi nucleiciBiologia per istituti tecnici/Acidi nucleici
La cellula
* La varietà cellulareBiologia per istituti tecnici/La varietà cellulare
* La cellula eucarioteBiologia per istituti tecnici/La cellula eucariote
* Metabolismo cellulareBiologia per istituti tecnici/Metabolismo cellulare
* Laboratorio: osservazione della cellula al microscopio
La genetica
* DNA, cromosomi, geniBiologia per istituti tecnici/DNA, cromosomi, geni
* Dal DNA alla proteinaBiologia per istituti tecnici/Dal DNA alla proteina
* La trasmissione dei caratteriBiologia per istituti tecnici/La trasmissione dei caratteri
* L'evoluzione degli esseri viventi
IL CORPO UMANO La circolazione
* L'apparato circolatorioBiologia per istituti tecnici/L'apparato circolatorio
* Malattie dell'apparato cardiocircolatorioBiologia per istituti tecnici/Malattie dell'apparato cardiocircolatorio
* Il sistema linfaticoBiologia per istituti tecnici/Il sistema linfatico
* La circolazione negli altri organismiBiologia per istituti tecnici/La circolazione negli altri organismi
La respirazione
* L'apparato respiratorioBiologia per istituti tecnici/L'apparato respiratorio
* Il tabagismoBiologia per istituti tecnici/Il tabagismo
* Malattie dell'apparato respiratorioBiologia per istituti tecnici/Malattie dell'apparato respiratorio
* La respirazione negli altri organismiBiologia per istituti tecnici/La respirazione negli altri organismi
La digestione
* L'apparato digerenteBiologia per istituti tecnici/L'apparato digerente
* La nutrizioneBiologia per istituti tecnici/La nutrizione
* Malattie dell'apparato digerente e disturbi del comportamento alimentareBiologia per istituti tecnici/Malattie dell'apparato digerente e disturbi del comportamento alimentare
* La digestione negli altri organismiBiologia per istituti tecnici/La digestione negli altri organismi
La riproduzione
* L'apparato riproduttore femminileBiologia per istituti tecnici/L'apparato riproduttore femminile
* Il ciclo mestrualeBiologia per istituti tecnici/Il ciclo mestruale
* L'apparato riproduttore maschileBiologia per istituti tecnici/L'apparato riproduttore maschile
* Metodi contraccettiviBiologia per istituti tecnici/Metodi contraccettivi
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## Livello di organizzazione dei viventi

In natura i sistemi si evolvono spontaneamente verso uno stato di disordine. Per mantenere l’ordine e l’organizzazione è indispensabile che una parte di energia venga impiegata proprio per mantenere quest’ordine. La fonte primaria dell’energia per tutti i sistemi viventi è il Sole.

### ORGANISMO

    Sistema organizzato per assolvere le funzioni vitali: scambiare materia ed energia con l’ambiente, riprodursi, reagire agli stimoli ed evolversi adattandosi ai mutamenti ambientali.

### APPARATI

    Componenti degli organismi pluricellulari che assolvono ad una specifica funzione vitale; tutti gli apparati operano in modo coordinato.

### ORGANI

    Componenti degli apparati che concorrono ad assolvere la funzione generale; tutti gli organi di un apparato operano in modo coordinato.

### TESSUTI

    Insieme di cellule con le stesse caratteristiche e con la stessa funzione che compongono degli organi; un organo è costituito da più tessuti, e tutti i tessuti operano in modo coordinato.

### CELLULE

    Unità fondamentale della struttura di tutti i viventi: gli organismi unicellulari sono costituiti da una sola cellula, gli organismi pluricellulari sono costituiti da moltissime cellule non indipendenti.

### ORGANELLI CELLULARI

    Compartimenti specializzati e organizzati all’interno delle cellule eucariote.

### MOLECOLE BIOLOGICHE

    Sostanze complesse basate sul carbonio, ad alto contenuto di energia chimica e, per alcuni classi, ad alto contenuto di informazioni.
Un essere vivente non è in grado di vivere da solo, ma a sua volta è interconnesso con gli altri esseri viventi della stessa specie, delle altre specie e con il terreno. A livello superiore abbiamo:

### POPOLAZIONE

    Insieme di organismi della stessa specie che vivono sullo stesso territorio e che interagiscono tra loro e con altre popolazioni.

### COMUNITÀ

    Insieme di popolazioni che vivono sullo stesso territorio e che interagiscono tra loro e con il territorio.

### AMBIENTE ABIOTICO

Componente non vivente di un ecosistema.

### ECOSISTEMA

    Il luogo di integrazione fra componente vivente e non vivente, che scambiano materia ed energia.

### BIOSFERA

    Insieme di tutti gli ecosistemi che interagiscono tra loro. Possiamo intendere la Biosfera come un unico sistema vivente organizzato.

## L'acqua
### Forze di coesione ed adesione

In fisica quando si parla di forza di coesione ci si riferisce a forze di attrazione di natura elettrostatica che si creano tra le particelle elementari di una stessa sostanza, e che le tengono unite opponendosi alle eventuali forze esterne che invece tendono a separarle.
Questa azione attrattiva è dovuta alle forze intermolecolari e ha valori diversi a seconda dello stato di aggregazione della materia, infatti nello stato solido la coesione è molto intensa, nello stato liquido è minore fino a quasi annullarsi nello stato aeriforme.
Inoltre il termine coesione fa riferimento all’azione di attrazione tra molecole di tipo eguale, mentre il termine adesione fa riferimento all’azione di attrazione tra molecole di tipo differente.
Le forze di coesione e quelle di adesione hanno notevole importanza nella spiegazione di alcuni fenomeni come la tensione superficiale e la capillarità (che sono anche chiamati “fenomeni di superficie”).

### La tensione superficiale

Le forze di coesione ed adesione che si instaurano tra le molecole dell’acqua e tra queste e le molecole di cellulosa, per esempio, permettono a sottili colonne di acqua liquida di risalire dalle radici alle foglie degli alberi. Quando l’acqua evapora dalle foglie, l’intera colonna scorre verso l’alto in risposta alla trazione esercitata dalle molecole in cima.
La superficie dell’acqua liquida, come quella di tutti i liquidi, si presenta come una membrana elastica, estremamente sottile e invisibile; la forza che conferisce tali proprietà al liquido é detta tensione superficiale.
(1)= http://lnx.didascienze.org/lezioni/biologia/biochimica/LivOrg.htm (2)= http://sonibus.wordpress.com/2013/02/23/forze-di-coesione-e-di-adesione/ (3)= Libro biologia pag A23/A24