OpenLLM-France/wikimedia huggingface dataset:
# Software libero in chiesa/Installazione

Software libero in chiesa
Copertina Tutti i moduli · Sviluppo
* Software libero in chiesaSoftware libero in chiesa
* ChurchCRM
** InstallazioneSoftware libero in chiesa/Installazione
** PersoneSoftware libero in chiesa/Persone
** FamiglieSoftware libero in chiesa/Famiglie
** GruppiSoftware libero in chiesa/Gruppi
** EventiSoftware libero in chiesa/Eventi
** DepositoSoftware libero in chiesa/Deposito
** Raccolta fondi
** Dati e ReportSoftware libero in chiesa/Dati e Report
** Campi personalizzatiSoftware libero in chiesa/Campi personalizzati
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Per installare ChurchCRM sul proprio PC, procedere nel seguente modo:
1) Facoltativamente Installare Veracrypt e Tor Browser, in quanto ChurchCRM memorizza dati sensibili per cui è necessario crittografarli ed usare un browser che garantisca anonimato e impedisca la trasmissione indesiderata dei dati (eventualmente rivolgersi ad un esperto di sicurezza informatica)... 2) Scaricare XAMPP da qui : https://www.apachefriends.org/download.html e installarlo ad esempio nella cartella Documenti, mentre su Ubuntu si installerà nella cartella /opt dopo avere reso eseguibile il file .run ed averlo eseguito da terminale con sudo ./xampp-linux-x64-7.4.33-0-installer.run
3) Avviare XAMPP su Windows cliccando su xampp-control nella sua cartella di installazione e premendo i pulsanti Start relativamente ad Apache e MySql, mentre su Ubuntu digitare nel terminale: sudo /opt/lampp/lampp start
4) Modificare il file php.ini che su Windows si trova nella cartella php di XAMPP, mentre su Ubuntu si trova nella cartella /opt/lampp/etc . All'interno di questo file, trovare le variabili `post_max_size` e `upload_max_filesize` e modificarle così: post_max_size=128M e upload_max_filesize=128M.
5) Collegarsi con phpmyadmin digitando nel browser http://localhost/phpmyadmin e cliccare su Account Utenti, selezionare l'utente root@localhost e cliccare su Change Password, inserendo una password per l'utente root che supponiamo possa essere mia_password . Modificare il file config.inc.php all'interno della cartella phpmyadmin di XAMPP, inserendo la password dell'utente root così: $cfg['Servers'][$i]['password'] = 'mia_password'; . Aprire nuovamente phpmyadmin dal browser e vedere se tutto funziona, creando un nuovo database MySQL dopo avere selezionato Nuovo
6) Scaricare l'ultima versione di ChurchCRM da qui : https://github.com/ChurchCRM/CRM/releases/latest e decomprimere il file ChurchCRM.zip nella cartella htdocs di XAMPP
7) Modificare i permessi di files e cartelle di ChurchCRM sui files in modalità 644 (rw-r--r--) e sulle cartelle in modalità 755 (rwxr-xr-x) (operazione da fare solo su Ubuntu, mentre su Windows non è necessaria).
8) Riavviare nuovamente XAMPP da xampp-control
9) Installare ChurchCRM digitando nel browser http://localhost/churchcrm e inserendo come utente: root con la password precedentemente creata e nome del database Mysql precedentemente creato.
10) Avviare ChurchCRM digitando nel browser http://localhost/churchcrm con nome utente: admin e password: changeme da cambiare subito .
# Software libero in chiesa/Deposito

Software libero in chiesa
Copertina Tutti i moduli · Sviluppo
* Software libero in chiesaSoftware libero in chiesa
* ChurchCRM
** InstallazioneSoftware libero in chiesa/Installazione
** PersoneSoftware libero in chiesa/Persone
** FamiglieSoftware libero in chiesa/Famiglie
** GruppiSoftware libero in chiesa/Gruppi
** EventiSoftware libero in chiesa/Eventi
** DepositoSoftware libero in chiesa/Deposito
** Raccolta fondi
** Dati e ReportSoftware libero in chiesa/Dati e Report
** Campi personalizzatiSoftware libero in chiesa/Campi personalizzati
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ChurchCRM ha una funzione finanziaria per tenere traccia di impegni e donazioni.
Il software tiene traccia delle seguenti informazioni:

## Creare un nuovo deposito

Ad esempio se si vogliono ristrutturare i bagni si può creare un nuovo deposito "Ristrutturazione bagni" si può procedere così:
1. Dal menu in alto selezionare Deposito --> Visualizza tutti i depositi
2. Scrivere Ristrutturazione bagni in Deposito Commento.
3. Cliccare su "Aggiungi nuovo deposito".

## Inserire un pagamento dal deposito

1. Dal menu in alto selezionare Deposito --> Visualizza tutti i depositi
2. Cliccare nella lente di ingrandimento del deposito su cui versare e poi su aggiungi pagamento.
3. Digitare le prime 2 lettere del cognome della famiglia donatrice
4. Inserire l'importo e salvare.

## Inserire una donazione o pagamento dalla vista famiglia

1. Dal menu in alto cliccare su Persone -->Visualizza famiglie.
2. Cliccare sull'icona della lente di ingrandimento a fianco della famiglia per modificarla.
3. Cliccare sul pulsante "Aggiungi un nuovo pagamento" o "Aggiungi nuova donazione". 2. Immettere le informazioni
3. fare clic su "Salva".
# Software open source su Lets, Banche del tempo e Donazione cibo

Software open source su Lets, Banche del tempo e Donazione cibo
Copertina Tutti i moduli · Sviluppo
* Software open source su Lets, Banche del tempo e Donazione ciboSoftware open source su Lets, Banche del tempo e Donazione cibo
* Cyclos:
** InstallazioneSoftware open source su Lets, Banche del tempo e Donazione cibo/Cyclos/Installazione
** Manuale amministratoreSoftware open source su Lets, Banche del tempo e Donazione cibo/Cyclos/Manuale amministratore
** Manuale utenteSoftware open source su Lets, Banche del tempo e Donazione cibo/Cyclos/Manuale utente
* Openbdt:
** InstallazioneSoftware open source su Lets, Banche del tempo e Donazione cibo/Openbdt/Installazione
** Manuale utenteSoftware open source su Lets, Banche del tempo e Donazione cibo/Openbdt/Manuale utente
* Food donation:
** InstallazioneSoftware open source su Lets, Banche del tempo e Donazione cibo/Food donation/Installazione
** Manuale UtenteSoftware open source su Lets, Banche del tempo e Donazione cibo/Food donation/Manuale Utente
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In questo libro per creare comunione, condivisione e solidarietà in ambito sociale, si descriveranno alcuni software open source necessari per gestire Lets (Local exchange trading system) cioè imprese o comunità no-profit, democraticamente organizzate, che forniscono uno scambio di beni e servizi, utilizzando una valuta creata localmente, Banche del tempo che a differenza dei Lets possono scambiare soltanto servizi, utilizzando come valuta il tempo in ore e infine Donazione cibo dove compaiano 3 figure il donatore che dona cibo, le associazioni che prenotano il cibo donato per poi consegnarlo a famiglie meno abbienti e i fattorini che prendono il cibo dai donatori e lo portano alle associazioni.
Per quanto riguarda i Lets il principale software utilizzabile, rilasciato con licenza GNU (Genaral Public Licence) è Cyclos scritto in Java e installabile su qualunque sistema operativo o in rete principalmente in appositi hosting web che lo offrono già preconfigurato, oppure è possibile utilizzare gratuitamente una versione online per comunità all'indirizzo : https://communities.cyclos.org/register/app/form . In questo libro verrà analizzata proprio quest'ultima versione. Per quanto riguarda l'assistenza sull'uso di Cyclos si può utilizzare il seguente forum: https://forum.cyclos.org/
Per quanto riguarda le Banche del tempo oltre allo stesso Cyclos si può utilizzare Openbdt, un'applicazione Web scritta in Php, Mysql , rilasciata con licenza GNU e scaricabile liberamente da Github: https://github.com/MassimoGirondi/openbdt
Infine per la donazione cibo si può utilizzare l'app Food donation, un'applicazione Web scritta in Php, Mysql, rilasciata con licenza MIT e scaricabile liberamente da Github: https://github.com/kishor-23/food-waste-management-system , mentre una demo in italiano è visualizzabile qui .
# Tecnologia/Risorse materie energia

Tecnologia
Copertina Tutti i moduli · Sviluppo
Istruzioni iniziali
* Regole per contribuireTecnologia/Regole_per_contribuire
* Come usare il modelloTecnologia/Istruzioni_template
* Modello da utilizzareTecnologia/Pagina_template
* Attività coinvolgentiTecnologia/Apprendimento_attivo
Chiacchiere tra docenti...
TECHBOOK
Introduzione alla tecnologia
* Che cos'è la tecnologia?Tecnologia/Che cos'è la tecnologia?
* Il sistema internazionale di misuraTecnologia/Sistema_internazionale_misura
Risorse della terra
   * Quiz: fonti energeticheTecnologia/Quiz fonti energetiche
* La sostenibilità
* Il riciclaggio
* L'agenda 2030
Materiali
* Le proprietà dei metalli
* Il legnoTecnologia/Legno
   * Quiz: il legnoTecnologia/Quiz legno
* La cartaTecnologia/Carta
* Il vetro
* I materiali ceramiciTecnologia/Ceramica
   * Quiz: i materiali ceramiciTecnologia/Quiz ceramica
* I leganti e il cemento armato
* I metalliTecnologia/Metalli
   * Quiz: i metalliTecnologia/Quiz metalli
* La siderurgia
* L'acciaieria
* Altri metalli: alluminio e rame
* L'industria manifatturiera
Edilizia e territorio
Agricoltura e alimentazione
Energia
* Le macchine sempliciTecnologia/Le_macchine_semplici
* I meccanismiTecnologia/I_meccanismi
* I motori a scoppioTecnologia/I_motori_a_scoppio
* I motori a turbinaTecnologia/I_motori_a_turbina
* Il motore a razzoTecnologia/Il_motore_a_razzo
Elettricità
Informatica
   * Quiz: il computerTecnologia/Quiz_computer
   * Quiz: NetiquetteTecnologia/Quiz_netiquette
Coding e Robotica
* Una proposta originale per la scuola secondaria di primo gradoTecnologia/Una proposta originale per la scuola secondaria di primo grado
* Classe Prima
   * Programmare?Tecnologia/Programmare?
* Classe Seconda
* Classe Terza
DISEGNO TECNICO
* Strumenti da disegno: conoscerli e saperli utilizzare
* Le costruzioni geometriche
* Le proiezioni ortogonali
* Le assonometrieTecnologia/Assonometrie
* Indice delle tavoleTecnologia/Indice delle tavole
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# Tecnologie e servizi di rete

Tecnologie e servizi di rete
Copertina Tutti i moduli · Sviluppo
    CopertinaTecnologie e servizi di rete/Copertina
* WANTecnologie e servizi di rete/WAN
* MPLSTecnologie e servizi di rete/MPLS
* IPv6Tecnologie e servizi di rete/IPv6
* Migrazione a IPv6Tecnologie e servizi di rete/Migrazione a IPv6
* VPNTecnologie e servizi di rete/VPN
* VoIPTecnologie e servizi di rete/VoIP
* Qualità del servizioTecnologie e servizi di rete/Qualità del servizio
* Cenni di sicurezza e crittografiaTecnologie e servizi di rete/Cenni di sicurezza e crittografia
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Originariamente importato da WikiAppunti: Appunti di Tecnologie e servizi di rete
# Esempi di Business Analytics/Serie storiche

Esempi di Business Analytics
Copertina Tutti i moduli · Sviluppo
    Copertina
* Statistiche per il marketingEsempi di Business Analytics/Statistiche per il marketing
* Scorte di magazzinoEsempi di Business Analytics/Scorte di magazzino
* Gruppi di clientiEsempi di Business Analytics/Gruppi di clienti
* Clienti fedeliEsempi di Business Analytics/Clienti fedeli
* Marketing clientiEsempi di Business Analytics/Marketing clienti
* Manutenzione predittivaEsempi di Business Analytics/Manutenzione predittiva
* Serie storicheEsempi di Business Analytics/Serie storiche
* Previsione di vendite futureApplicazioni pratiche di machine learning/Previsione di vendite future
* Segmentazione dei clientiApplicazioni pratiche di machine learning/Segmentazione dei clienti
* Previsioni su direct mailApplicazioni pratiche di machine learning/Previsioni su direct mail
* Raccomandazione prodottiApplicazioni pratiche di deep learning/Raccomandazione prodotti
* Appendice
** Installazione di RApplicazioni pratiche di machine learning/Installazione di R
** Creare reports in RStudioApplicazioni pratiche di machine learning/Creare reports in RStudio
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## Parte 1: Dati

Il file train.csv scaricabile da qui : https://www.kaggle.com/c/store-sales-time-series-forecasting contiene serie storiche delle seguenti variabili :
* store_nbr identifica il negozio in cui vengono venduti i prodotti.
* family identifica il tipo di prodotto venduto.
* sales fornisce le vendite totali per una famiglia di prodotti in un determinato negozio in una determinata data. I valori frazionari sono possibili poiché i prodotti possono essere venduti in unità frazionarie (1,5 kg di formaggio, ad esempio, contro 1 sacchetto di patatine).
* onpromotion fornisce il numero totale di articoli in una famiglia di prodotti che sono stati promossi in un negozio in una determinata data.
Caricamento dati:
Non ci sono valori mancanti nel dataset:
Data minima e massima nel dataset:
Si considerando come variabile da predire le vendite totali giornaliere per la categoria AUTOMOTIVE (settore automobilistico) :
Si aggiunge al dataset la nuova variabile media_mobile a 30 giorni e si tracciano i 2 grafici delle vendite totali e della media mobile :
Si predicono i valori della media mobile delle vendite totali per il settore automobilistico nei 30 giorni successivi all'ultima data contenuta nel dataset cioè dal 16 agosto 2017 in poi utilizzando l'smoothing esponenziale che la funzione forecast usa di default e si traccia il grafico della previsione e i valori previsti con intervalli di confidenza all'80% e al 95% :
# Esempi di Business Analytics/Manutenzione predittiva

Esempi di Business Analytics
Copertina Tutti i moduli · Sviluppo
    Copertina
* Statistiche per il marketingEsempi di Business Analytics/Statistiche per il marketing
* Scorte di magazzinoEsempi di Business Analytics/Scorte di magazzino
* Gruppi di clientiEsempi di Business Analytics/Gruppi di clienti
* Clienti fedeliEsempi di Business Analytics/Clienti fedeli
* Marketing clientiEsempi di Business Analytics/Marketing clienti
* Manutenzione predittivaEsempi di Business Analytics/Manutenzione predittiva
* Serie storicheEsempi di Business Analytics/Serie storiche
* Previsione di vendite futureApplicazioni pratiche di machine learning/Previsione di vendite future
* Segmentazione dei clientiApplicazioni pratiche di machine learning/Segmentazione dei clienti
* Previsioni su direct mailApplicazioni pratiche di machine learning/Previsioni su direct mail
* Raccomandazione prodottiApplicazioni pratiche di deep learning/Raccomandazione prodotti
* Appendice
** Installazione di RApplicazioni pratiche di machine learning/Installazione di R
** Creare reports in RStudioApplicazioni pratiche di machine learning/Creare reports in RStudio
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## Parte 1: Dati

Reliability è un insieme di datasets contenuto nel package survival di R per la manutenzione predittiva. Il dataset capacitor in Reliability contiene dati di 8 condensatori in vetro da un esperimento fattoriale sulla loro vita in funzione della tensione e della temperatura di esercizio. Il test ad ogni combinazione è stato terminato dopo la quarta rottura. Le variabili contenute nel dataset sono:
* temperature: temperatura in gradi Celsius
* voltage: tensione applicata
* time: tempo alla rottura
* status: 1=rotto, 0=funzionante
Caricamento dati:

## Parte 2: Domanda di ricerca

Si vuole predire quando si verificheranno i guasti dei condensatori in modo da fare una manutenzione predittiva

## Parte 3: Modellizzazione

Creo il modello regressivo di sopravvivenza, scegliendo come variabili dipendenti da predire time e status:
Le variabili temperatura e voltaggio hanno un p-value minore di 0.05 ed entrambe un valore di z negativo. Ciò implica che tali variabili hanno un effetto negativo per la sopravvivenza dei condensatori.
Utilizzando il modello predico il tempo di rottura dei condensatori e creo la variabile tempo rimanente come differenza tra il tempo previsto e il tempo reale:
Ordino i dati dei condensatori funzionanti (status=0), in base al tempo rimanente previsto, in modo da anticipare i guasti e fare una manutenzione predittiva:
# Libro di cucina/Ricette/Sunomono

Sunomono
Insalata di gamberi con salsa piccante
Ingredienti per 4 persone
* 1/2 cetriolo
* 1 cucchiaio di salsa di soia
* 1 cucchiaino di zenzero fresco finemente tritato
* 375 g di gamberi
* 60 ml di aceto di vino
* 1 cucchiaio di zucchero
* 1 cucchiaio di semi di sesamo tostati
Tagliate a metà il cetriolo nel senso della lunghezza, eliminate tutti i semi e sbucciatelo. Tagliate la polpa a fettine sottili, salatela e lasciate riposare per 5 minuti. Sciacquate bene per eliminare il sale e asciugate con carta assorbente.
Mettete i gamberi in una pentola d'acqua bollente leggermente salata e scottateli per 2 minuti. Scolateli e buttateli in acqua fredda. Fateli raffreddare, eliminate il guscio e la vena, lasciando intatta la coda.
In una grande ciotola unite l'aceto, lo zucchero, la salsa di soia e lo zenzero, mescolate finché lo zucchero si è dissolto. Aggiungete i gamberi e il cetriolo, e lasciate marinare per 1 ora.
Disponete sui piatti da portata, spolverizzate con i semi di sesamo e servite.
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# Libro di cucina/Ricette/Sugo alla pizzaiola

Il sugo alla pizzaiola dona un ottimo sapore alla pastasciutta o alla carne.

## Ingredienti

* olio extravergine d'oliva
* passata di pomodoro
* acciughe (alici) o sarde
* capperi
* origano (o basilico)
* aglio

## Preparazione

* Mettere l'olio extravergine d'oliva in una padella con l'aglio.
* Aggiungere la passata di pomodoro e continuare la cottura.
* Aggiungere i capperi e le acciughe e continuare la cottura.
* Per finire aggiungere un pizzico di origano (o, a scelta, di basilico) e servire con un bel contorno di verdure e/o insalata.

## Varianti

A piacere si possono aggiungere pezzi di tonno (soprattutto se bisogna condire la pasta) e olive
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# Libro di cucina/Ricette/Sugo salsiccia e zafferano

Sugo saporito, ottimo con le penne rigate.

## Ingredienti

Per 4 persone:
* 250 g salsiccia
* 200 g passata di pomodoro
* 2 cucchiai di parmigiano
* 1 cipolla
* 1/2 bustina di zafferano
* 1 noce di burro
* sale q.b.
Tempo: 25 minuti

## Strumenti

* Padella antiaderente
* Tagliere
* Coltello
* Cucchiaio di legno

## Preparazione

* Soffriggere la cipolla tritata nel burro.
* Togliere la pelle alla salsiccia.
* Sbriciolare la salsiccia nel soffritto, mescolando.
* Aggiungere lo zafferano quando la salsiccia cambia colore, continuando a mescolare.
* Aggiungere il parmigiano grattugiato.
* Dopo qualche minuto, aggiungere il pomodoro.
* Cuocere per 20 minuti.
* Correggere di sale.
* Unire alla pasta scolata al dente.
* Cuocere il tutto per un paio di minuti a fuoco basso.
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# Libro di cucina/Ricette/Tacchino all'olandese
## Ingredienti

* 1 petto di tacchino
* 100gr formaggio olandese (tipo Leerdammer)
* 100 gr di prosciutto tagliato in un'unica fetta
* olio
* sale
* pepe
* cumino in polvere (facoltativo)
* rosmarino
* vino bianco

## Preparazione

* Fare una tasca nel petto di tacchino.
* Tritate il formaggio ed il prosciutto manualmente cioè con un coltello oppure con una mezzaluna
* Con il trito ottenuto farcite il tacchino.
* Cucite con dello spago da cucina la tasca.
* Mettete sul fuoco una casseruola con un cucchiaio d'olio, (che sia adatti anche per il forno, ovvero di rame, alluminio o terracotta mai d'acciaio)
* Adagiatevi il petto di tacchino e fatelo rosolare a fiamma vivace da entrambi i lati.
* Quando è tutto ben rosolato aggiungete un rametto di rosmarino e sfumate con del vino bianco.
* Salate pepate e volendo cospargete con cumino.
* Evaporato il vino mettete in forno a 180 °C per 1 ora e mezza.
* A cottura ultimata lasciate raffreddare l'arrosto, quindi affettatelo.
* Mettere le fette d'arrosto in una pirofila e copritela con un foglio d'alluminio.
* Per servire mettete la pirofila in forno a 100 °C per 15-20 min.Scaldate il sugo in uma casseruola,quindi versatelo sopra l'arrosto.

## Consigli

* Preparatelo il giorno prima, lasciatelo raffreddare nella casseruola con il coperchio,quindi affettatelo.
* Ottimo con patate al forno.
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# Libro di cucina/Ricette/Tacchino alla canzanese

Il tacchino alla canzanese è un piatto tipico abruzzese, reperibile maggiormente nella provincia di Teramo.

## Ingredienti

* 1 tacchino
* 1 spicchio di aglio
* spezie (alloro, rosmarino)
* sale e pepe q.b.

## Preparazione

* Disossare e sventrare il tacchino, facendo attenzione a togliere solo le budella e il ventriglio. Schiacciare tutte le ossa tranne quelle del petto (serviranno al punto 6).
* Porre il tacchino in un contenitore abbastanza capiente. Aggiungere sale e pepe q.b. e una foglia di alloro.
* Cucire i lembi della pelle con ago e filo per evitarne il disfacimento.
* Tagliare a pezzi uno spicchio d'aglio e spargerlo sopra alla carne, accompagnando il tutto con altre due foglie di alloro e del rosmarino.
* Versare sul tacchino una pentola d'acqua bollente.
* Ricordandosi che una buona gelatina deve essere fatta pestando ossa, nervi e ginocchio, aggiungerla al tacchino.
* Cuocere in forno per cinque ore, lasciando che si colorisca per bene.
* Tagliare il filo, porre il tacchino in un tegame, aggiungere il brodo che era rimasto nel tegame di cottura, passarlo e sgrassarlo, aggiungerlo alla carne.

## Consigli

* La cottura può avvenire in un recipiente di terracotta, in un forno a legna.
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# Libro di cucina/Ricette/Tacchino alla neretese
## Ingredienti

* 1,5 kg di polpa di tacchino
* 2 spicchi d'aglio
* rosmarino
* 1 bicchiere di vino bianco
* 40 g di strutto
* pepe nero

## Preparazione

Tagliate il tacchino in pezzi di circa 5 cm, mettete i pezzi in una pirofila con l'aglio, il rosmarino, il vino bianco, lo strutto e acqua sufficiente a coprirlo. Cuocete per 3 ore circa in forno a 150 °C, facendo assorbire tutta l'acqua.
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