# Bassa parmense

La bassa parmense, detta anche dai parmensi la bassa, è una fascia di territorio pianeggiante della provincia di Parma larga una quindicina di km posta sul lato sud del fiume Po. Una definizione più ampia è quella che indica la Bassa come la zona compresa tra il Po e la via Emilia. Significativamente infatti la periferia nord di Parma è anche detta Parma bassa. Il nome deriva dal fatto che si tratta della parte più bassa sul livello del mare di tutta la provincia: si va dai 60 m s.l.m. vicino alla via Emilia e si scende fino ai 25/30 m s.l.m. nella zona del Po.

## Comuni

La bassa parmense conta un totale di 12 comuni. A loro volta ripartiti in comuni della "bassa ovest" e comuni della "bassa est", a seconda della loro locazione geografica, considerando il fiume Taro come divisione.

### Comuni della bassa ovest con distanza da Parma

* Busseto (41 km)
* Polesine Zibello (45 km Polesine Parmense, 40 km Zibello)
* Soragna (32 km)
* Roccabianca (31 km)
* Fidenza (29 km)
* Fontanellato (25 km)
* San Secondo Parmense (21 km)
* Fontevivo (21 km)

### Comuni della bassa est con distanza da Parma

* Sissa Trecasali (25 km Sissa, 22 km Trecasali)
* Colorno (17 km)
* Torrile (16 km)
* Sorbolo Mezzani (14 km Sorbolo, 21 km Mezzani)

## Caratteristiche

Celebre per i prodotti gastronomici e il particolare dialetto stretto.

### Clima

Il territorio, in particolare nella zona più vicina al Po, è caratterizzato da inverni nebbiosi ed estati umide.

### Rischio idrogeologico

La bassa parmense è da sempre stata una zona ad elevato rischio idrogeologico determinato dall'asta fluviale del fiume Po che minaccia direttamente i comuni rivieraschi e dalle piene impetuose dei suoi affluenti di destra provenienti dall'Appennino. I paesi di Polesine, Zibello, Roccabianca, Mezzani e la fascia rivierasca dei comuni di Sissa Trecasali (Gramignazzo, Torricella, Coltaro) e Colorno (Sanguigna, Sacca, Copermio) sono direttamente esposte alla minaccia del Po, mentre Colorno è sottoposto al rischio idraulico del torrente Parma che lo attraversa, Sorbolo, del torrente Enza, mentre il fiume Taro, l'affluente di gran lunga più importante in termini di dimensioni e volumi d'acqua rende a rischio i comuni di Sissa Trecasali, San Secondo Parmense e Roccabianca quasi nella loro interezza.
La presenza delle dighe sull'Enza e le casse di espansione di Marano sul torrente Parma collocate a monte della città ducale e poste a parziale protezione della stessa (che tuttavia rimane esposta alle piene del torrente Baganza come purtroppo in occasione dell'alluvione dell'ottobre 2014) hanno parzialmente ridotto i colmi di piena e i rischi per il tratto di pianura dei due corsi d'acqua.
Fra gli eventi alluvionali maggiormente critici in epoca recente si ricordano: l'alluvione di Taro, Parma e Po (rotta a Sanguigna) del 1839, l'alluvione del Po del 1951 e l'alluvione del Taro del 1982, ad essi si aggiunge l'esondazione della Parma a Colorno nel 2017.

## Prodotti tipici

Il più noto è il Culatello di Zibello, uno dei prodotti D.O.P. più famosi dell'Emilia-Romagna. Molto apprezzati anche il salame strolghino, legato alla lavorazione del culatello, e la Spalla di San Secondo, dalla millenaria tradizione, ricavata dalla spalla del maiale e prodotta in versione sia cotta che cruda; altri salumi prodotti sono la Coppa di Parma, il fiocchetto, il culatello con cotenna, la cicciolata, la mariola e il cappello del prete. Fra i primi piatti tipici compaiono gli anolini, i tortelli di erbette e di patate e i Tortéj dóls, tortelli particolari dal ripieno agrodolce. Dolci tipici sono ad esempio la spongata di Busseto, riconosciuta PAT e la Torta nera di San Secondo. Vino tipico è la fortana del Taro.

### Galleria d'immagini

* Culatello di Zibello
* Strolghino di culatello
* Spalla di San Secondo
* Culatello con cotenna
* Tortej dòls

## Monumenti e luoghi d'interesse
### Architetture religiose

* Collegiata di San Bartolomeo Apostolo (Busseto)
* Chiesa di Sant'Ignazio di Loyola (Busseto)
* Chiesa e convento di Santa Maria degli Angeli (Busseto)
* Chiesa di San Michele Arcangelo (Roncole Verdi - Busseto)
* Santuario della Madonna dei Prati (Madonna dei Prati - Busseto)
* Duomo di Colorno (Colorno)
* Cappella ducale di San Liborio (Colorno)
* Chiesa di Santo Stefano (Colorno)
* Abbazia (Castione Marchesi - Fidenza)
* Monastero di Santa Maria Assunta (Castione Marchesi - Fidenza)
* Chiesa di Santa Croce (Fontanellato)
* Oratorio di Santa Maria Assunta (Fontanellato)
* Santuario della Beata Vergine del Santo Rosario (Fontanellato)
* Chiesa di San Benedetto (Priorato - Fontanellato)
* Abbazia cistercense (Fontevivo)
* Chiesa dei Cappuccini (Fontevivo)
* Abbazia di Valserena (Paradigna - Parma)
* Collegiata di San Giovanni Battista (Pieveottoville - Polesine Zibello)
* Chiesa dei Santi Vito e Modesto (Polesine Parmense - Polesine Zibello)
* Chiesa della Beata Vergine di Loreto (Polesine Parmense - Polesine Zibello)
* Chiesa dei Santi Gervasio e Protasio (Zibello - Polesine Zibello)
* Chiesetta della Beata Vergine delle Grazie (Zibello - Polesine Zibello)
* Chiesa dei Santi Bartolomeo e Michele (Roccabianca)
* Pieve di San Genesio (San Secondo Parmense)
* Oratorio della Beata Vergine del Serraglio (San Secondo Parmense)
* Collegiata della Beata Vergine Annunciata (San Secondo Parmense)
* Oratorio del Riscatto (San Secondo Parmense)
* Chiesa di San Giovanni Evangelista (Coltaro - Sissa Trecasali)
* Chiesa di Santa Maria Assunta (Sissa - Sissa Trecasali)
* Chiesa di San Giacomo (Soragna)
* Oratorio di Sant'Antonio da Padova (Soragna)
* Chiesa della Beata Vergine del Carmine (Soragna)
* Chiesa di San Silvestro (Casale di Mezzani - Sorbolo Mezzani)
* Chiesa di San Siro (Coenzo - Sorbolo Mezzani)
* Chiesa di San Michele (Frassinara - Sorbolo Mezzani)
* Chiesa di Santa Maria Nascente (Mezzano Inferiore - Sorbolo Mezzani)
* Chiesa di San Michele (Mezzano Superiore - Sorbolo Mezzani)
* Chiesa dei Santi Faustino e Giovita (Sorbolo - Sorbolo Mezzani)
* Pieve di San Giovanni Battista (Gainago - Torrile)

#### Galleria d'immagini

* Collegiata di San Bartolomeo Apostolo (Busseto)
* Chiesa di Sant'Ignazio di Loyola (Busseto)
* Chiesa e convento di Santa Maria degli Angeli (Busseto)
* Chiesa di San Michele Arcangelo (Roncole Verdi - Busseto)
* Santuario della Madonna dei Prati (Madonna dei Prati - Busseto)
* Duomo di Santa Margherita (Colorno)
* Cappella ducale di San Liborio (Colorno)
* Chiesa di Santo Stefano (Colorno)
* Abbazia (Castione Marchesi - Fidenza)
* Monastero di Santa Maria Assunta (Castione Marchesi - Fidenza)
* Chiesa di Santa Croce (Fontanellato)
* Oratorio di Santa Maria Assunta (Fontanellato)
* Santuario della Beata Vergine del Santo Rosario (Fontanellato)
* Chiesa di San Benedetto (Priorato - Fontanellato)
* Abbazia di Fontevivo (Fontevivo)
* Chiesa dei Cappuccini (Fontevivo)
* Abbazia di Valserena (Paradigna - Parma)
* Collegiata di San Giovanni Battista (Pieveottoville - Polesine Zibello)
* Chiesa dei Santi Vito e Modesto (Polesine Parmense - Polesine Zibello)
* Chiesa della Beata Vergine di Loreto (Polesine Parmense - Polesine Zibello)
* Chiesa dei Santi Gervasio e Protasio (Zibello - Polesine Zibello)
* Chiesetta della Beata Vergine delle Grazie (Zibello - Polesine Zibello)
* Chiesa dei Santi Bartolomeo e Michele (Roccabianca)
* Pieve di San Genesio (San Secondo Parmense)
* Oratorio della Beata Vergine del Serraglio (San Secondo Parmense)
* Collegiata della Beata Vergine Annunciata (San Secondo Parmense)
* Oratorio del Riscatto (San Secondo Parmense)
* Chiesa di Santa Maria Assunta (Sissa - Sissa Trecasali)
* Chiesa di San Giacomo (Soragna)
* Oratorio di Sant'Antonio da Padova (Soragna)
* Chiesa della Beata Vergine del Carmine (Soragna)
* Chiesa di San Silvestro (Casale di Mezzani - Sorbolo Mezzani)
* Chiesa di San Siro (Coenzo - Sorbolo Mezzani)
* Chiesa di San Michele (Frassinara - Sorbolo Mezzani)
* Chiesa di Santa Maria Nascente (Mezzano Inferiore - Sorbolo Mezzani)
* Chiesa di San Michele (Mezzano Superiore - Sorbolo Mezzani)
* Chiesa dei Santi Faustino e Giovita (Sorbolo - Sorbolo Mezzani)
* Pieve di San Giovanni Battista (Gainago - Torrile)

### Architetture militari

* Rocca Pallavicino (Busseto)
* Rocca Sanvitale (Fontanellato)
* Antica Corte Pallavicina (Polesine Parmense - Polesine Zibello)
* Rocca dei Rossi (Roccabianca)
* Rocca dei Rossi (San Secondo Parmense)
* Rocca dei Terzi (Sissa - Sissa Trecasali)
* Torrione di Coenzo (Coenzo - Sorbolo Mezzani)
* Rocca Meli Lupi (Soragna)

#### Galleria d'immagini

* Rocca Pallavicino (Busseto)
* Rocca Sanvitale (Fontanellato)
* Antica Corte Pallavicina (Polesine Parmense - Polesine Zibello)
* Rocca dei Rossi (Roccabianca)
* Rocca dei Rossi (San Secondo Parmense)
* Rocca dei Terzi (Sissa - Sissa Trecasali)
* Torrione (Coenzo - Sorbolo Mezzani)
* Rocca Meli Lupi (Soragna)

### Architetture civili

* Palazzo Orlandi (Busseto)
* Palazzo del Monte di Pietà (Busseto)
* Villa Pallavicino (Busseto)
* Corte delle Piacentine (Roncole Verdi - Busseto)
* Palazzo Ducale e Giardino Storico (Colorno)
* Aranciaia (Colorno)
* Venaria Reale (Colorno)
* Scuderie Sanvitale (Fontanellato)
* Palazzo Pallavicino (Zibello - Polesine Zibello)
* Convento dei Domenicani (Zibello - Polesine Zibello)
* Ospedale della Misericordia (San Secondo Parmense)
* Porto turistico di Torricella (Torricella - Sissa Trecasali)

#### Galleria d'immagini

* Palazzo Orlandi (Busseto)
* Palazzo del Monte di Pietà (Busseto)
* Villa Pallavicino (Busseto)
* Corte delle Piacentine (Roncole Verdi - Busseto)
* Palazzo Ducale (Colorno)
* Aranciaia (Colorno)
* Venaria Reale (Colorno)
* Scuderie Sanvitale (Fontanellato)
* Palazzo Pallavicino (Zibello - Polesine Zibello)
* Convento dei Domenicani (Zibello - Polesine Zibello)
* Ospedale della Misericordia (San Secondo Parmense)

### Teatri

* Teatro Giuseppe Verdi (Busseto)
* Teatro Pompeo Piazza (Fontanellato)
* Teatro Pallavicino (Zibello - Polesine Zibello)
* Teatro Arena del Sole (Roccabianca)
* Teatro comunale (San Secondo Parmense)

#### Galleria d'immagini

* Teatro Giuseppe Verdi (Busseto)
* Teatro Pompeo Piazza (Fontanellato)
* Teatro Pallavicino (Zibello - Polesine Zibello)
* Teatro Arena del Sole (Roccabianca)
* Teatro comunale (San Secondo Parmense)

### Musei

* Casa Barezzi (Busseto)
* Museo nazionale Giuseppe Verdi (Busseto)
* Museo Renata Tebaldi (Busseto)
* Casa natale di Giuseppe Verdi (Roncole Verdi - Busseto)
* Museo dei paesaggi di terra e di fiume (Colorno)
* Labirinto della Masone (Fontanellato)
* Museo della Civiltà contadina Giuseppe Riccardi (Zibello - Polesine Zibello)
* Museo Agorà Orsi Coppini (San Secondo Parmense)
* Museo ebraico Fausto Levi (Soragna)
* Museo del Parmigiano-Reggiano (Soragna)
* Casa delle contadinerie (Coenzo - Sorbolo)

#### Galleria d'immagini

* Casa Barezzi (Busseto)
* Villa Pallavicino, sede del Museo nazionale Giuseppe Verdi e del Museo Renata Tebaldi (Busseto)
* Museo Renata Tebaldi (Busseto)
* Casa natale di Giuseppe Verdi (Roncole Verdi - Busseto)
* Aranciaia, sede del Museo dei paesaggi di terra e di fiume (MUPAC) (Colorno)
* Labirinto della Masone (Fontanellato)
* Museo della Civiltà contadina Giuseppe Riccardi (Zibello - Polesine Zibello)
* Museo ebraico Fausto Levi (Soragna)
* Museo del Parmigiano-Reggiano (Soragna)

### Aree naturali

* Riserva naturale orientata Parma Morta (Mezzani)
* Oasi (Torrile)

#### Galleria d'immagini

* Riserva naturale orientata Parma Morta (Mezzani)
* Oasi (Torrile)

## Manifestazioni musica e folklore legati alla Bassa Parmense
### La "Fasagna"

Si tratta di un tradizionale rito propiziatorio per i raccolti delle campagne che si celebra la sera del 5 gennaio. Consiste nel preparare delle cataste di legname, residui di potature e qualsiasi altro materiale di scarto cui viene successivamente dato fuoco. Mentre il falò arde, i partecipanti girano attorno al fuoco recitando la seguente filastrocca Fasagna, Fasagna ogni bròc' una cavagna - Fasagna, Fasagnón ogni bròc' un cavagnón (Fasagna, Fasagna per ogni ramo un cesto - Fasagna - Fasagnone per ogni ramo un cestone).
In alcuni paesi la Fasagna viene chiamata "Scargabandéra".

## November Porc

November Porc è una manifestazione gastronomica che coinvolge più comuni rivieraschi lungo il Po nelle domeniche di novembre il cui tema conduttore è il maiale e la lavorazione delle sue carni. La manifestazione presenta due tappe nel comune di Polesine Zibello, una ciascuna per i due ex capoluoghi comunali, una terza tappa si tiene a Roccabianca e infine la quarta si svolge in località Sissa nel territorio del comune di Sissa Trecasali.

## Manifestazione tradizionali
### Palio delle Contrade di San Secondo Parmense

Rievocazione storica che si svolge annualmente a San Secondo Parmense nella quale si ripropongono i festeggiamenti avvenuti nel 1523, in occasione del matrimonio tra il Marchese Pier Maria III de' Rossi e Camilla Gonzaga. La manifestazioni si svolge la prima domenica di giugno e termina con la disputa domenicale del palio attraverso il torneo della quintana.

### Al gir d'la cova dal gozén

Manifestazione gastronomica, sportiva e ricreativa che si tiene a Mezzano Inferiore gli anni dispari, quelli pari a Sorbolo. La manifestazione, nata nel 2005 e si svolge nel mese di gennaio, è curata dalle associazioni di volontariato locali, è luogo dove si possono degustare i tipici piatti con menù a tema a base di maiale, compresi gli insaccati della Bassa.

## Artisti legati al territorio

* Giacomo Quattromini attore teatrale e cinematografico, nato e sepolto a Zibello.
* Vittorio Meloni pittore e mosaicista di Santa Croce Polesine Parmense.

## Musica
### Musica corale e sacra

A Soragna presso la chiesa di San Giacomo ha sede la corale polifonica "San Pio X" fondata nel 1907 dall'arciprete Davide Vecchi. A Fidenza, presso la cattedrale cittadina, dagli anni sessanta, ha sede la corale polifonica "San Donnino", fondata dall'arciprete Ottorino Davighi. A San Secondo Parmense ha sede la corale intitolata a Don Arnaldo Furlotti.

### Musica bandistica

A Fontanellato, nel 1980 è stato fondato il Corpo Bandistico "Luigi Pini", nato da una banda disciolta nel 1930. A San Secondo Parmense ha sede il Corpo Bandistico "Vito Frazzi".

### Musica da ballo

A Trecasali risiede Luca Canali (Fornovo di Taro 16 luglio 1966), leader dal 1982 dell'omonima Orchestra da ballo, popolare nel territorio e nella provincia parmense. Saxofonista da ballo e swing, clarinettista e compositore in collaborazione con Franco e Gianmarco Bagutti.

## Musicisti legati al territorio

Fra i vari interpreti musicali si ricordano:
* Luigi Pini (1790 – 1848), musicista, inventore del corno a pistoni.
* Giuseppe Verdi (1813 – 1901), compositore lirico.
* Giuseppe Cantoni (1841 – 1909) musicista, fondatore dell'omonimo concerto.
* Don Arnaldo Furlotti (1880 – 1958), compositore e musicista.
* Vito Frazzi (1888 – 1975), musicista.
* Vito Allegri (1870 – 1937), contrabbassista.
* Riccardo Pinazzi (1890 – 1961), musicista.
* Carlo Bergonzi (1924 – 2014), tenore
* William Assandri (1934 – 2002), fisarmonicista.
* Luigi Stocchi (1920 – 2003), fisarmonicista.
* Rino Vernizzi (1946), fagottista.
* Beppe Cantarelli(1953-), compositore per Mina
* Danilo Grassi (musicista) (1961), timpanista e direttore d'orchestra
* Luca Fanfoni (1964), violinista.
* Luca Canali(Fornovo di Taro 16 luglio 1966), saxofonista, clarinettista e compositore leader dal 1982, dell'omonima orchestra da ballo e spettacolo Luca Canali da anni presente nei locali di Torrechiara, Sant'Andrea Bagni, Parma e Provincia, nelle sagre Ponte Taro, Sant'Ilario d'Enza, Santa Margherita, Busseto.
* Gianni Dallaturca, Trombettista, Concertista e 1°Tromba Orchestra Teatro alla Scala di Milano
* Leonardo "Leo" Pontremoli(Fidenza 29 maggio 1990-), 1° Clarinetto Orchestra Filarmonica Salsese, fisarmonicista e compositore, ex allievo di Luca Tessadrelli.
* Daniele Carabetta(Fidenza 6 gennaio 1997-), fisarmonicista e concertista, campione Mondiale di fisarmonica classica a Rostov Russia e categoria Virtuso 2017.