OpenLLM-France/wikimedia huggingface dataset:
# Utrine

Utrine è un villaggio della Serbia situato nella municipalità di Ada, nel distretto del Banato Settentrionale, nella provincia di Voivodina. La popolazione, maggiormente di etnia Ungherese, conta 1 038 abitanti (censimento del 2002).
# Glucagonoma

Per glucagonoma in campo medico, si intende una forma rara di neoplasia che interessa le cellule alfa del pancreas, la sua attività peculiare è quella di secernare l'ormone chiamato glucagone provocando nell'individuo la nascita di iperglicemia. La sua progressione è quasi sempre a carattere maligno.

## Storia

Data la sua rarità, la prima volta che è stato descritto in letteratura risale al 1942

## Epidemiologia

Molto più frequente nel sesso femminile, l'età di esordio si attesta raggiunta la quinta decade.

## Sintomatologia

Segno molto frequente è l'eritema necrolitico migrante. Altre due caratteristiche frequenti di questa malattia sono il diabete mellito e la perdita di peso. Ulteriori sintomi e segni clinici possono essere anemia, anoressia, diarrea, ipolipidemia, stomatite, rash cutaneo, ipoaminoacidemia.

## Esami

I primi sentori della lesione si osservano verificando il livello di glucagone nel sangue. Esami strumentali risultano:
* Tomografia computerizzata
* Ecografia endoscopica
* Risonanza magnetica

## Terapia

Il trattamento di scelta è la resezione chirurgica, se essa non fosse possibile vengono somministrati streptozocina e doxorubicina: essi non alterano l'aspettativa di sopravvivenza ma riescono ad alleviare i sintomi.
Altro principio attivo utilizzato è l'octreotide che ha una funzione riduttiva nei confronti dell'insulina, la dose di mantenimento è 20-30 mg al giorno.
Per la cura dei sintomi quali la comparsa di rash cutaneo si utilizza la somministrazione orale dello zinco ma anche la semplice idratazione può portare allo stesso risultato.

## Prognosi

Le neoplasie maligne solitamente lasciano una sopravvivenza molto bassa, ma questa forma permette di vivere anche oltre 18 anni dalla prima sintomatologia.
# Gerry Weber Open 2007 - Doppio

Il doppio del Gerry Weber Open 2007 è stato un torneo di tennis facente parte dell'ATP Tour.
Fabrice Santoro e Nenad Zimonjić erano i detentori del titolo, ma Simon Aspelin e Julian Knowle li hanno battuti in finale 6–4, 7–6$^{(5)}$.

## Teste di serie

* Martin Damm / Leander Paes (quarti)
* Fabrice Santoro / Nenad Zimonjić (finale)
* Simon Aspelin / Julian Knowle (campionesse)
* Jürgen Melzer / Michail Južnyj (quarti)
# Ilandža

Ilandža è un villaggio della Serbia situato nella municipalità di Alibunar nel distretto del Banato Meridionale in provincia di Voivodina.

## Toponimo

In Serbia il villaggio è conosciuto come Ilandža (Иланџа), in Ungheria come Ilonc e in Germania è Ilandscha.

## Popolazione

Il villaggio è prevalentemente popolato dai Serbi e conta 1 727 abitanti (censimento del 2002).
* 1961: 2 926 abitanti
* 1971: 2 805 abitanti
* 1981: 2 426 abitanti
* 1991: 2 023 abitanti
* 2002: 1 727 abitanti
# Michail Georgievič Pervuchin

Michail Georgievič Pervuchin (in russo Михаи́л Гео́ргиевич Перву́хин; Jurjuzan', 14 ottobre 1904, 1º aprile del calendario giuliano – Mosca, 22 luglio 1978) è stato un politico e ingegnere sovietico.

## Biografia

Nato nel Governatorato di Ufa, studiò presso l'Istituto economico Plechanov di Mosca fino al 1929 ed iniziò a lavorare nel settore energetico. Dal 1937 iniziò a rivestire ruoli nell'ambito del Governo sovietico, fino a diventare tra il 1939 e il 1940 Commissario del popolo per l'industria elettrica, tra il 1942 e il 1950 Commissario del popolo e poi Ministro dell'industria chimica, tra il 1953 e il 1954 di nuovo Ministro dell'industria chimica e nel 1957 della meccanica media. È stato inoltre membro del Comitato Centrale del PCUS dal 1939 al 1961 e del Presidium del Comitato Centrale dal 1952 al 1957. Tra il 1956 e il 1957 è stato al vertice del Comitato governativo per la pianificazione economica corrente.

## Onorificenze

* Eroe del lavoro socialista (1949)
* Ordine di Lenin (5)
* Ordine della Rivoluzione d'ottobre
* Ordine della Bandiera rossa del lavoro
# Olio agrumato

L'Olio agli agrumi è un olio di oliva che fa parte dei Prodotti agroalimentari tradizionali abruzzesi, prodotto in Provincia di Chieti, in Abruzzo.
# Tyras

Tyras era una colonia greca fondata dai Milesi probabilmente attorno al 600 a.C. e situata alla foce dell'omonimo fiume dell'antichità, il moderno Dnestr. Il sito corrisponde a quello in cui sorge la città ucraina di Bilhorod-Dnistrovs'kyj.

## Storia

Nel II secolo a.C. Tyras cadde sotto l'influenza di alcuni re appartenenti alle genti della Scizia grazie ai ritrovamenti archeologici di un'abbondante monetazione dell'epoca con i ritratti dei loro sovrani. Essa fu distrutta dalle genti trace dei Geti nel 50 a.C. circa. Nel 56 d.C. fu ricostruita e passò sotto il vicino impero romano e del governatore della vicina provincia di Mesia. Ai tempi di Nerone a Tyras fu stazionata una piccola flotta romana della Classis Flavia Moesica.
Esiste tutta una serie di monete con la testa degli imperatori del I-III secolo, da Domiziano a Alessandro Severo. Pochi anni più tardi, attorno al 230-238 fu distrutta nel corso della invasioni barbariche del III secolo da orde di Goti, ed il suo governo passò nelle mani di cinque arconti, un senato ed un'assemblea popolare.
La tipologia delle nuove monete suggerisce un commercio di vino, pesce e frumento. I resti di Tyras e le rare iscrizioni sono state ritrovate nell'area della medievale Fortezza di Akkerman, nella città ucraina di Bilhorod-Dnistrovs'kyj.
# Gerry Weber Open 2008

Il Gerry Weber Open 2008 è stato un torneo di tennis giocato sull'erba. È stata la 16ª edizione del Gerry Weber Open, che fa parte della categoria International Series nell'ambito dell'ATP Tour 2008. Si è giocato al Gerry Weber Stadion di Halle in Germania, dal 7 al 15 giugno 2008.

## Campioni
### Singolare

Roger Federer ha battuto in finale Philipp Kohlschreiber, 6–3, 6–4

### Doppio

Michail Južnyj / Miša Zverev hanno battuto in finale Lukáš Dlouhý / Leander Paes, 3–6, 6–4, 10–3
# Linton (Dakota del Nord)

Linton è un centro abitato (city) degli Stati Uniti d'America, capoluogo della Contea di Emmons nello Stato del Dakota del Nord. Nel censimento del 2000 la popolazione era di 1 321 abitanti. La città è stata fondata nel 1906.

## Geografia fisica

Secondo i rilevamenti dell'United States Census Bureau, la località di Linton si estende su una superficie di 1,90 km², tutti occupati da terre.

## Popolazione

Secondo il censimento del 2000, a Linton vivevano 1 321 persone, ed erano presenti 386 gruppi familiari. La densità di popolazione era di 690 ab./km². Nel territorio comunale si trovavano 701 unità edificate. Per quanto riguarda la composizione etnica degli abitanti, il 99,17% era bianco, lo 0,23% era nativo, lo 0,38% proveniva dall'Asia e lo 0,23% apparteneva a due o più razze. La popolazione di ogni razza ispanica corrispondeva allo 0,68% degli abitanti.
Per quanto riguarda la suddivisione della popolazione in fasce d'età, il 22,2% era al di sotto dei 18, il 4,2% fra i 18 e i 24, il 20,1% fra i 25 e i 44, il 21,7% fra i 45 e i 64, mentre infine il 31,9% era al di sopra dei 65 anni di età. L'età media della popolazione era di 48 anni. Per ogni 100 donne residenti vivevano 89,8 maschi.
# Majed Abdullah

Majed Ahmed Abdullah Al-Mohammed (in arabo ماجد أحمد عبد الله‎; Gedda, 11 gennaio 1959) è un ex calciatore saudita, di ruolo attaccante.
Con 71 gol realizzati in 139 partite disputate, è il miglior marcatore della nazionale saudita con la quale si laurea campione d'Asia nel 1984 e nel 1988. Con 190 reti è anche il capocannoniere assoluto della Saudi Professional League.
Attualmente è membro del Football Committee della FIFA.

## Carriera
### Club

Abdullah ha iniziato a giocare nelle giovanili dell'Al-Nassr, in cui è rimasto per due anni. Nel 1977 è passato in prima squadra e ha legato tutta la sua carriera professionistica all'Al-Nassr, fino al ritiro avvenuto nel 1998, alle soglie dei 40 anni d'età.
Abdullah ha esordito contro l'Al-Shabab il 22 gennaio 1977 e ha segnato il primo gol contro l'Al-Wahda il 19 marzo 1977. Ha iniziato quella stagione, prima tra i professionisti, come riserva, ma l'infortunio del titolare Mohammed Saad Al-Abdali gli ha dato la possibilità, a 17 anni, di disputare dal primo minuto le ultime 4 partite della stagione, nelle quali ha realizzato altrettante reti.
Nelle 21 stagioni con l'Al-Nassr ha segnato 324 gol.

### Nazionale

Con la nazionale dell'Arabia Saudita Abdullah ha esordito nel 1978 in un'amichevole non ufficiale contro il Benfica, segnando 2 gol. La prima partita ufficiale disputata è stata la gara contro il Pakistan del 4 maggio 1978.
Con la nazionale saudita ha preso parte alla Coppa d'Asia nel 1984 e nel 1988, vincendo entrambe le edizioni, e ai Mondiali del 1994, dove ha disputato l'ultima partita in nazionale il 29 giugno 1994 contro il Belgio.
In totale Abdullah ha disputato 139 partite e segnato 67 reti in nazionale, che lo rendono il 4º giocatore per presenze e il 1º per numero di reti realizzate.

## Palmarès
### Club
#### Competizioni nazionali

* Campionato saudita: 5
    Al-Nassr: 1979-1980, 1980-1981, 1988-1989, 1993-1994, 1994-1995
* Coppa della Corona del Principe saudita: 4
    Al-Nassr: 1980-1981, 1985-1986, 1986-1987, 1989-1990

#### Competizioni internazionali

* Coppa delle Coppe dell'AFC: 1
    Al-Nassr: 1998

### Nazionale

* Coppa d'Asia: 2
    1984, 1988

### Individuale

* Capocannoniere della Saudi Professional League: 6
    1978-1979 (13 gol), 1979-1980 (17 gol), 1980-1981 (21 gol), 1982-1983 (14 gol), 1985-1986 (15 gol), 1988-1989 (19 gol)
* Capocannoniere della Coppa delle Nazioni del Golfo: 1
    1982 (3 gol, a pari merito con Swayed, Zwayed e Khalifa)
# Sokela Mangoumbel

Sokela Mangoumbel, coniugata Dietz (Nantes, 23 aprile 1911 – Draveil, 4 giugno 1995), è stata una cestista francese.

## Carriera

Giocatrice dell'A.S. Préfecture de la Seine, con la Francia disputò i Campionati europei del 1938.
# Perossidi

I perossidi sono composti chimici caratterizzati dalla presenza di un gruppo funzionale formato da due atomi di ossigeno legati da un singolo legame covalente (O-O). Essi contengono un atomo di ossigeno in più rispetto agli ossidi corrispondenti, e dato il legame covalente che li unisce, i due atomi di ossigeno hanno numero di ossidazione -1, a differenza del -2 tipico dell'ossigeno nella quasi totalità dei suoi composti. Sono composti diamagnetici.

## Classificazione dei perossidi

I perossidi si dividono principalmente in due categorie:
* Perossidi inorganici: composti che non contengono carbonio nella loro struttura. Un esempio comune è il perossido di idrogeno (H₂O₂), noto anche come acqua ossigenata.
* Perossidi organici: composti che contengono il gruppo perossido legato a gruppi organici. Questi sono utilizzati in vari processi industriali, come la produzione di polimeri e materiali da costruzione.

## Proprietà

I perossidi inorganici in soluzione sono instabili e si decompongono liberando ossigeno gassoso. Miscele di perossidi possono risultare altamente esplosive.
L'ossigeno molecolare liberato agisce da ossidante e questo ha favorito lo sviluppo commerciale dei perossidi più stabili nel mercato dei detergenti con attività sbiancante e disinfettante (basta pensare ai i percarbonati e i perborati) come alternativa ai candeggianti.
L'idrogenoperossocarbonato di potassio di formula K[(HOO)C(O)$_2$] H$_2$O$_2$ è il perossido che rilascia la quantità maggiore di ossigeno, il 21,3% in peso, maggiore di altri composti commerciali come il perborato di sodio che arriva solo al 16%.
In recipienti contenenti solventi eterei che rimangono chiusi per tempi di qualche anno si può verificare la formazione di perossidi sulle pareti o nel tappo. La sola apertura del recipiente potrebbe provocare un'esplosione dello stesso, resa ancora più pericolosa dall'estrema infiammabilità del solvente in questione.
# Mastichochoria

Mastichochoria (in greco Μαστιχοχώρια) è un ex comune della Grecia nella periferia dell'Egeo Settentrionale (unità periferica di Chio) con 4 744 abitanti secondo i dati del censimento 2001.
È stato soppresso a seguito della riforma amministrativa, detta Programma Callicrate, in vigore dal gennaio 2011 ed è ora compreso nel comune di Chio.
# Ptychoverpa bohemica

Ptychoverpa bohemica (Krombh.) Boud., Hist. Class. Discom. Eur. (Paris): 34 (1907).

## Descrizione della specie
### Cappello

1–5 cm, campanulato-conico, spugnoso, color nocciola, libero dal gambo.

### Gambo

6-15 x 0,5–3 cm, cilindrico, biancastro e cavo.

### Carne

Inconsistente.
* Odore: pronunciato, fungino oppure leggermente spermatico.
* Sapore: acidulo.

## Microscopia
### Spore

    54-80 x 15-18 µm, lisce, cilindriche, non guttulate, gialle in massa.

### Aschi

    bisporici, raramente tetrasporici.

## Habitat

Probabilmente simbionte e saprofita nei diversi stadi del ciclo vitale, fruttifica in boschi di latifoglie e a volte conifere, in primavera. Più frequentemente nelle vicinanze di corsi d'acqua, dove il terreno è impregnato, sotto salici, ontani, pioppi ma anche Prunus selvatici.

## Commestibilità

La presenza di giromitrina in questo fungo, nociva per l'uomo, non è mai stata riscontrata. I quadri clinici legati alle intossicazioni di questo fungo infatti non sono stati riconducibili alla sindrome giromitrica, come riportato dallo studio di Sitta e Davoli.

## Etimologia

Il nome deriva dal greco ptux, piegato, arricciato

## Sinonimi e binomi obsoleti

* Morchella bohemica Krombh., (1828)
* Verpa bohemica (Krombh.) J. Schröt., (1893)

## Specie simili

* Verpa digitaliformis (= V. conica), che ha il cappello quasi liscio ed aschi octosporici.
* Gyromitra esculenta (velenoso).

## Nomi comuni

* Falsa spugnola
# Riccardo Pallottini

Riccardo Pallottini (Roma, 18 marzo 1908 – Luzon, 11 gennaio 1982) è stato un direttore della fotografia italiano.

## Biografia

Iniziò la sua carriera di direttore della fotografia nel 1952 con il film Oggi sposi, uscito l'anno dopo con il titolo Era lei che lo voleva!, dopo un decennio passato a fare esperienza come operatore ed assistente. Il suo ultimo lavoro fu sul set di Fuga dall'arcipelago maledetto (1982), quando perse la vita proprio durante le riprese precipitando con un piccolo aereo mentre stava effettuando delle riprese per la pellicola; con lui persero la vita anche l'assistente operatore e il pilota dell'aereo. Nel corso della sua carriera ha lavorato spesso con Antonio Margheriti, aiutandolo in vari film fra cui Danza macabra , I lunghi capelli della morte e Killer Fish - Agguato sul fondo. È stato anche direttore della fotografia di Siamo uomini o caporali, Totò cerca pace , Un turco napoletano e I due deputati. Fu anche attore , interprete della pellicola Riderà (Cuore matto).

## Filmografia parziale

* La figlia del diavolo, regia di Primo Zeglio (1952)
* Era lei che lo voleva!, regia di Marino Girolami (1953)
* Un turco napoletano, regia di Mario Mattoli (1954)
* Siluri umani, regia di Antonio Leonviola (1954)
* Totò cerca pace, regia di Mario Mattoli (1954)
* Il medico dei pazzi, regia di Mario Mattoli (1954)
* Il cielo brucia, regia di Giuseppe Masini (1957)
* Arriva la banda, regia di Tanio Boccia (1959)
* Maciste alla corte del Gran Khan, regia di Riccardo Freda (1961)
* 2 samurai per 100 geishe, regia di Giorgio Simonelli (1962)
* La vergine di Norimberga, regia di Antonio Margheriti (1963)
* La morte vestita di dollari (Einer Frisst den anderen), regia di Ray Nazarro e Gustav Gavrin (1964)
* Danza macabra, regia di Antonio Margheriti (1964)
* ...e la donna creò l'uomo, regia di Camillo Mastrocinque (1964)
* La morte viene dal pianeta Aytin, regia di Antonio Margheriti (1965)
* ...4..3..2..1...morte, regia di Primo Zeglio (1967)
* I due deputati, regia di Giovanni Grimaldi (1969)
* Lady Frankenstein, regia di Mel Welles (1971)
* Il Decamerone proibito, regia di Carlo Infascelli (1972)
* Piazza pulita, regia di Luigi Vanzi (1973)
* Killer Fish - Agguato sul fondo, regia di Antonio Margheriti (1977)
* Poliziotto sprint, regia di Stelvio Massi (1977)
* Fuga dall'arcipelago maledetto, regia di Antonio Margheriti (1982)
# Hayner

Hayner William Monjardim Cordeiro, meglio noto come Hayner (Salvador, 2 ottobre 1995), è un calciatore brasiliano, difensore del Santos.

## Carriera

Cresciuto nel settore giovanile del Bahia, ha esordito in prima squadra il 22 agosto 2015 disputando l'incontro del Campeonato Brasileiro Série B pareggiato 1-1 contro l'América-MG.

## Statistiche
### Presenze e reti nei club

Statistiche aggiornate al 7 aprile 2022.
| Stagione | Squadra | Campionato | Campionato | Campionato | Coppe nazionali | Coppe nazionali | Coppe nazionali | Coppe continentali | Coppe continentali | Coppe continentali | Altre coppe | Altre coppe | Altre coppe | Totale | Totale |
| Stagione | Squadra | Comp | Pres | Reti | Comp | Pres | Reti | Comp | Pres | Reti | Comp | Pres | Reti | Pres | Reti |
| 2015 | Bahia | B | 3 | 0 | CB | - | - | CS | 1 | 0 | | - | - | 4 | 0 |
| 2016 | Bahia | PD/BA+B | 6+9 | 0+3 | CB | 2 | 0 | | - | - | CdN | 5 | 0 | 22 | 3 |
| 2017 | Náutico | B | 1 | 0 | CB | - | - | | - | - | | - | - | 1 | 0 |
| 2017 | Paysandu | B | 7 | 0 | CB | 2 | 0 | | - | - | CV | 5 | 1 | 14 | 1 |
| 2018 | Grêmio Novorizontino | A1/SP | 2 | 0 | | - | - | | - | - | | - | - | 2 | 0 |
| 2018-2019 | Louletano | CdP | 29 | 4 | CP | - | - | | - | - | | - | - | 29 | 4 |
| 2020 | Cuiabá | B | 19 | 0 | CB | 4 | 0 | | - | - | | - | - | 23 | 0 |
| 2021 | Azuriz | A1/PR | 7 | 0 | | - | - | | - | - | | - | - | 7 | 0 |
| 2021 | Sport Recife | A | 24 | 0 | CB | - | - | | - | - | | - | - | 24 | 0 |
| 2022 | Atl. Goianiense | PD/GO+A | 4+19 | 0 | CB | 6 | 0 | CS | 11 | 1 | | - | - | 40 | 1 |
| gen.-giu. 2023 | Dnipro-1 | PL | 15 | 0 | CU | 0 | 0 | UECL | 2 | 0 | | - | - | 17 | 0 |
| Totale carriera | Totale carriera | Totale carriera | 145 | 7 | | 14 | 0 | | 14 | 1 | | 10 | 1 | 183 | 9 |

## Palmarès
### Club
#### Competizioni nazionali

* Campeonato Brasileiro Série B: 1
    Santos: 2024
# Oinousses

Oinousses (in greco Οινούσσες), conosciuta anche come Aignoussa (Αιγνούσα) o Egnoussa (Εγνούσα) è un gruppo di isole della Grecia, una più grande e otto piccole situate a circa 2 km a est di Chio e 8 km ad ovest della costa turca. Dal punto di vista amministrativo costituiscono un comune della periferia dell'Egeo Settentrionale (unità periferica di Chio) con 1 050 abitanti al censimento 2001

## Amministrazione

La principale località è Oinoússes (999 abitanti), sede amministrativa del comune. Gli altri due insediamenti sono Kástron (32 abitanti) e Aspalathrókampos (19 abitanti).

### Gemellaggi

Oinousses è gemellata con:
* Ribera
# Telasco Segovia

Telasco José Segovia Pérez (Barquisimeto, 2 aprile 2003) è un calciatore venezuelano, centrocampista dell'Inter Miami e della nazionale venezuelana.

## Carriera
### Club

Il 10 agosto 2022 viene acquistato a titolo temporaneo dalla Sampdoria.
Svincolatosi al termine della stagione dal Deportivo Lara, si accorda nel settembre 2023 con il club portoghese del Casa Pia Atlético Clube, con il quale firma un contratto della durata di tre anni.

### Nazionale

Nel 2023 ha partecipato al campionato sudamericano Under-20.
Ha esordito con la nazionale maggiore venezuelana il 28 gennaio 2022, nella partita di qualificazione al Mondiale 2022 vinta per 4-1 contro la Bolivia, sostituendo all'85º minuto Darwin Machís.
Il 14 novembre 2024 realizza la sua prima rete con il Venezuela nel pareggio interno contro il Brasile (1-1).

## Statistiche
### Cronologia presenze e reti in nazionale

Cronologia completa delle presenze e delle reti in nazionale ― Venezuela :
| Data | Città | In casa | Risultato | Ospiti | Competizione | Reti | Note |
| 28-1-2022 | Barinas | Venezuela | 4 – 1 | Bolivia | Qual. Mondiali 2022 | - | 85’ |
| 28-3-2023 | Gedda | Uzbekistan | 1 – 1 | Venezuela | Amichevole | - | 55’ |
| 30-6-2024 | Austin | Giamaica | 0 – 3 | Venezuela | Coppa America 2024 - 1º turno | - | 74’ |
| 5-9-2024 | El Alto | Bolivia | 4 – 0 | Venezuela | Qual. Mondiali 2026 | - | |
| 10-9-2024 | Maturín | Venezuela | 0 – 0 | Uruguay | Qual. Mondiali 2026 | - | 59’ |
| 15-10-2024 | Asunción | Paraguay | 2 – 1 | Venezuela | Qual. Mondiali 2026 | - | 80’ |
| 14-11-2024 | Maturin | Venezuela | 1 – 1 | Brasile | Qual. Mondiali 2026 | 1 | 46’ 86’ |
| 19-11-2024 | Santiago del Cile | Cile | 4 – 2 | Venezuela | Qual. Mondiali 2026 | - | |
| Totale | | Presenze | 8 | | Reti | 1 | |
# DGGE

In genetica, la DGGE (acronimo di Denaturing Gradient Gel Electrophoresis) è una tecnica di separazione di acidi nucleici applicata all'identificazione di specie microbiche in ecosistemi complessi.

## Metodologia

Il metodo fu ideato da Fisher e Lerman nel 1983, per l'individuazione di polimorfismi coinvolti in malattie genetiche e poi applicato alla separazione di ampliconi dei geni 16S e 23S rRNA di lunghezza compresa fra 200-700 bp derivati da campioni ambientali.
Dal punto di vista tecnico, la DGGE si basa sulle differenze di comportamento nella denaturazione di frammenti a doppia elica di DNA. Il principio che regola la DGGE è che, durante una corsa elettroforetica su gel di acrilammide contenente un gradiente di agenti denaturanti (in genere urea e formammide), molecole di DNA a doppio filamento di diversa sequenza ma di stesse dimensioni, denaturano e le risultanti molecole ramificate riducono la propria mobilità in punti differenti del gradiente. In particolare, durante l'elettroforesi, il frammento di DNA rimane a doppio filamento finché non raggiunge la zona del gel corrispondente alla sua temperatura di melting (Tm). Essa equivale alla condizione in cui il frammento risulta parzialmente denaturato e pertanto presenta una mobilità elettroforetica ridotta. La completa dissociazione della doppia elica del DNA viene impedita dall'aggiunta all'estremità 5' del primer forward, di una coda formata da circa 40 basi di G+C. La Tm del DNA è influenzata da due fattori:
* i legami a idrogeno formati tra paia di basi complementari, i quali fanno sì che le regioni ricche di G e C fondano ad una temperatura superiore rispetto alle regioni ricche di A e T;
* l'attrazione tra basi adiacenti appartenenti allo stesso profilo.
La DGGE consente quindi di separare frammenti di DNA aventi uguale lunghezza ma che differiscono per la sequenza o per la composizione delle coppie di basi: tali molecole avranno un diverso comportamento di denaturazione e termineranno la loro migrazione nel gel di poliacrilammide, in differenti posizioni.
Qualora applicata a barcoding markers amplificati con una coppia di primer universali da un campione ambientale amplificato, la DGGE produce un pattern di bande che è indicativo del numero delle specie microbiche che sono presenti nel campione in esame, dando una stima la diversità microbica in un dato ecosistema. Inoltre sequenziando i frammenti di DNA separati nel gel e comparando le sequenze con quelle presenti nelle banche dati è possibile identificare i microrganismi a livello di specie o ceppo.