OpenLLM-France/wikimedia huggingface dataset:
# Sala (Longobardi)

La sala era la struttura organizzativa della piccola proprietà terriera creata durante le prime fasi del Regno longobardo in Italia.
Il nome deriva dal longobardo sala, termine in realtà presente anche in altre lingue germaniche (francone) che in origine significava "costruzione con un solo grande vano". Successivamente è andato ad indicare la casa padronale della curtis, ovvero la casa per la raccolta delle derrate dovute al padrone. Alle sale spettava infatti la riscossione della tertia, cioè del tributo pari a un terzo del raccolto, pretesa dall'aristocrazia dai contadini italici sottomessi, secondo uno schema consueto nei Regni latino-germanici.

## Toponomastica

La diffusione delle sale ha lasciato consistenti tracce nell'odierna toponomastica italiana. Si deve tuttavia tener presente che, in senso lato, il termine significa semplicemente "casa di campagna"; in aggiunta, alcune località potrebbero avere un'etimologia ben più antica, derivando da una parola pre-latina che significa "canale, acquitrino".
I toponimi si distribuiscono prevalentemente nell'Italia settentrionale. Meno diffusi nel Meridione, ma non era così in passato, come testimoniato da una vasta raccolta di nomi di luogo storicamente attestati riportata nei Riflessi linguistici della dominazione longobarda nell'Italia mediana e meridionale di Francesco Sabatini.
* Sala, frazione di Istrana (TV)
* Sala al Barro, frazione di Galbiate (LC)
* Sala Baganza (PR)
* Sala Biellese (BI)
* Sala Bolognese (BO)
* Sala Comacina (CO)
* Sala Monferrato (AL)
* Sala Consilina (SA)
* Sale (AL)
* Sala, frazione di Santa Margherita di Staffora (PV)
* Sale, frazione di Gussago (BS)
* Sale Castelnuovo, odierna Castelnuovo Nigra (TO)
* Sale delle Langhe (CN)
* Sale Marasino (BS)
* Sali Vercellese (VC)
* Santa Maria di Sala (VE)
# Preç Zogaj

Preç Zogaj (Lezha, 5 dicembre 1957) è un poeta e scrittore albanese.
Dopo aver concluso gli studi universitari nella capitale, lavora per la casa editrice Naim Frashëri.
Dai moti di rivolta del 1990 contro il regime comunista è Deputato al Parlamento e in precedenza è stato ministro della cultura.

## Opere
### Poesia

* Emrat tuaj ("I tuoi nomi", Tirana, 1985)
* E pakrye ("L'incompiuta", Tirana, 1987)
* A thua do të vish duke qeshur ("Forse verrai ridendo", Tirana, 1988)

### Racconti

* La donna di tutti (1989)
* Vonesa ("Il ritardo", raccolta, 1989)
* Shëtitorja ("La passeggiata", 1990)

### Romanzi

* Pa histori ("Senza storia", 1993)
# Czeladź

Czeladź è una città polacca del distretto di Będzin nel voivodato della Slesia. Ricopre una superficie di 16,57 km² e nel 2004 contava 34 402 abitanti.
# Davorin Dalipagić

Davorin Dalipagić (in serbo Даворин Далипагић; Belgrado, 24 luglio 1976) è un ex cestista serbo naturalizzato sloveno.
È figlio di Dražen Dalipagić.

## Palmarès

* YUBA liga: 1
    Partizan: 1995-96
* Campionato olandese: 1
    Amsterdam: 2000-01
* Campionato cipriota: 2
    AEL Limassol: 2003, 2004
* Coppa di Cipro: 1
    AEL Limassol: 2004
# Batna

Batna o Bâtnah (in berbero: Tbatent, ⵜⴱⴰⵜⴻⵏⵜ, in arabo باتنة‎) è una città dell'Algeria settentrionale, la principale della provincia di Batna (o Wilaya di Batna), che con 285 800 abitanti (dati del 2004) è la quinta provincia più grande del paese. Inoltre è una delle principali città dell'area Chaoui ed è considerata capitale della regione montuosa dell'Aurès.

## Storia

La città fu fondata come presidio militare dai francesi nel 1844, con lo strategico compito di creare un accesso permanente e sorvegliato alla principale strada in direzione del Sahara. Geograficamente si trova su di un passo naturale sui monti dell'Atlante. I romani, nella prima fase della loro invasione, non trovarono questo passaggio. Negli ultimi 15 anni la città si è molto sviluppata. Molti centri commerciali, case ed appartamenti sono stati costruiti in questo periodo. A 35 chilometri della città si trovano le rovine di Timgad, colonia romana, notevole l'arco di Traiano.

## Geografia fisica

Batna si trova nella parte nord orientale dell'Algeria, non distante da Costantina e dal confine con la Tunisia. La città presenta una varietà di architetture orientali ed occidentali, tutte permeate dello stile algerino. La città è nota come la Città del riposo a causa dell'ambiente calmo e tranquillo, che riflette l'indole dei suoi abitanti.

## Attività culturali

L'attività sportiva si svolge principalmente nello stadio Stade du premier Novembre e nello Stadio Seffouhi Stadium, utilizzato anche per festival. Altre attività culturali si svolgono nella Casa della cultura, vicino alla prefettura, che si affianca al Centro Culturale Islamico, nel cuore della città, e all'Ostello della Gioventù.

## Infrastrutture e trasporti

La città è servita dall'aeroporto di Batna, intitolato al rivoluzionario algerino Mostefa Ben Boulaïd, situato a 35 km a nord dell'abitato ed utilizzato anche per voli internazionali
# Pacificateur (1811)

Il Pacificateur era un vascello di linea francese da 80 cannoni appartenente alla classe Buncentaure, in servizio tra il 1814 e il 1824.

## Storia

La costruzione del vascello da 80 cannoni Pacificateur, appartenente alla Classe Buncentaure progettata da Jacques Noël Sané, fu ordinata presso l'arsenale di Anversa nel luglio 1807. L'unità fu impostata nel settembre dello stesso anno sotto la direzione del costruttore navale Pierre Lair e fu varata il 22 maggio 1811, entrando in servizio nell'agosto di quell'anno. Il Pacificateur rimase all'ancora all'ingresso del porto per proteggerlo fino all'atto della restaurazione dei Borboni. Nel settembre 1814 arrivò a Brest, venendo radiato nell'ottobre 1823. Nel gennaio 1824 il Pacificateur fu utilizzato come nave bersaglio per testare i nuovi cannoni-obici da 220 mm inventati da Henri Joseph Paixhans. I test proseguirono tra il 27-28-29 settembre e nel mese di ottobre con esiti positivi. I proiettili esplosivi di questi cannoni causarono danno devastanti alle fiancate in legno del vascello. A causa di un ritardo nella miccia, i proiettili prima passarono attraverso la zona del barkhout, rimasero incastrati nella fiancata e, esplodendo, distrussero intere sezioni dello scafo.
# Antonio Niccolini (1701-1769)

Antonio di Filippo di Lorenzo Niccolini (Firenze, 9 febbraio 1701 – Roma, 4 ottobre 1769) è stato un abate, giurista e letterato italiano, considerato una delle figure principali del Settecento toscano.

## Biografia

Di nobile famiglia fiorentina, i Niccolini, marchesi di Ponsacco e Camugliano, studiò legge all'Università di Pisa dove fu allievo di Bernardo Tanucci. Protetto dalla corte britannica, e nipote di papa Benedetto XIII, collaborò al vocabolario dell'Accademia della Crusca e fu presidente della Società Botanica di Firenze. Fu membro di numerose accademie toscane.
Nel 1738 Niccolini fece parte, insieme al senatore Giulio Rucellai, all'auditore fiscale Filippo Luci, ed al giurista e funzionario granducale Pompeo Neri, della commissione creata per disciplinare la materia giuridica in tema di rilascio del porto d'armi e limitare gli abusi del passato. La deputazione divenne presto motivo di contrasto con l'Inquisizione di Firenze che fino ad allora aveva avuto piena facoltà in questa materia.
In pessimi rapporti con Emmanuel de Nay, conte di Richecourt, uno dei principali consiglieri degli Asburgo-Lorena, nel 1748 fu mandato in esilio.
Fu membro della Royal Society (1747). Massone, fu membro della loggia inglese fiorentina del Conte di Middlesex. Commissionò la costruzione della Grotta del Bandino nel giardino della Villa del Bandino a Firenze.
# Derthona Foot Ball Club 1971-1972

Questa voce raccoglie le informazioni riguardanti il Derthona Foot Ball Club nelle competizioni ufficiali della stagione 1971-1972.

## Stagione

Nella stagione 1971-72 il Derthona ha disputato il girone A del campionato di Serie C, con 36 punti ha ottenuto il tredicesimo posto in classifica, il torneo è stato vinto con 51 punti dal Lecco che è salito in Serie B, mentre sono retrocessi in Serie D il Treviso, l'Imperia e la Pro Patria.

## Rosa

| Ruolo | Calciatore |
| C | Livio Angeli |
| C | Giovanni Ardemagni |
| C | Ezio Beltrame |
| C | Giacomo Bonacina |
| A | Callegaro |
| D | Pier Angelo Castellani |
| C | Antonio Cipelli |
| A | Giuseppe Cogliarno |
| D | Giancarlo Consolandi |
| D | Pierluigi Consonni |
| P | Umberto Domenghini |
| Ruolo | Calciatore |
| D | Piero Gastaldi |
| D | Federico Ghidoni |
| D | Paolo Gorla |
| D | Graziano Lozio |
| A | Vittorio Magrassi |
| A | Ivano Martini |
| C | Bruno Nordio |
| | Orfano |
| A | Michele Solbiati |
| D | Matteo Spinelli |
| C | Luciano Stringini |
# Czernichów (Slesia)

Czernichów è un comune rurale polacco del distretto di Żywiec, nel voivodato della Slesia. Ricopre una superficie di 56,26 km² e nel 2004 contava 6 483 abitanti.
# Give Me the End You're At

Give Me the End You're At è un film documentario del 2021 diretto da Oreste Crisostomi, Alessandro Deflorio, Simone Santamaria.
Il film è stato presentato in anteprima nel 2021 al Film Festival Popoli e Religioni.

## Trama

Galway, Irlanda: seguendo le vite di alcuni senzatetto, di anziani in un ospizio che si riuniscono per guardare le corse dei cavalli alla televisione e le vicende di una donna africana alla ricerca di un appartamento, si delinea un ritratto corale di comunità, immagini di un'Europa che sembrava non esserci più.

## Produzione

Il documentario è stato prodotto dall'Associazione Museo Nazionale del Cinema di Torino; in collaborazione con la ONG irlandese Cope Galway. Nel corso della lavorazione il titolo Give Me the End You're At è stato suggerito dalla poetessa irlandese Rita Ann Higgins e il film si conclude con Men with Tired Hair, una delle sue poesie più note. Durante la produzione la città di Galway è stata eletta Capitale europea della cultura 2020.
# Kiss Me (singolo Park Jin-young)

Kiss Me è un singolo del cantante e produttore sudcoreano J.Y. Park, pubblicato nel 1998 come parte del suo quarto album in studio, Kiss Me. Il brano è considerato una pietra miliare nella carriera dell'artista, rappresentando un mix innovativo di sonorità k-pop e R&B.

## Contesto

J.Y. Park, noto come produttore e fondatore della JYP Entertainment, pubblicò Kiss Me in un periodo di grande fermento per la musica pop coreana. Dopo il successo del suo primo album Blue City, Park continuò a sperimentare nuove combinazioni di generi musicali, consolidando il suo stile unico che unisce melodie orecchiabili a testi emotivamente coinvolgenti.

## Composizione

Kiss Me è caratterizzato da un arrangiamento che mescola strumenti acustici con influenze elettroniche, creando un'atmosfera romantica e sofisticata. Il testo, scritto dallo stesso Park, esplora il tema dell'amore e del desiderio, sottolineando l'importanza di momenti intimi e significativi nella vita di coppia.

## Pubblicazione e accoglienza

Il singolo fu pubblicato in Corea del Sud il 23 dicembre 1998 e ricevette un'accoglienza positiva da parte della critica musicale. Kiss Me si distinse per il suo sound innovativo e la performance vocale di J.Y. Park, contribuendo a consolidare la sua reputazione come artista versatile e visionario.

## Influenza culturale

Kiss Me è considerato uno dei brani più rappresentativi della carriera di J.Y. Park, influenzando generazioni di artisti k-pop. La traccia ha contribuito a definire l'estetica musicale della fine degli anni '90 in Corea del Sud, ispirando la crescita dell'industria musicale locale.
# Carlos Bernard

Carlos Bernard, nome completo Carlos Bernard Papierski (Evanston, 12 ottobre 1962), è un attore statunitense.
È conosciuto soprattutto per il ruolo di Tony Almeida nella serie televisiva 24 e per il ruolo di Vicente Cano nella serie televisiva Dallas. Ha ricoperto anche il ruolo di Diego Navarro nella decima serie di CSI Miami. Tra il 2022 ed il 2024 si è cimentato anche nella regia, dirigendo tre diversi episodi della serie poliziesca Law & Order - Unità vittime speciali.

## Filmografia parziale
### Cinema

* Alien Raiders, regia di Ben Rock (2008)

### Televisione

* 24 – serie TV, 115 episodi (2001-2009)
* Burn notice - Duro a morire (Burn Notice)– serie TV, episodio 3x15 (2010)
* Scoundrels – serie TV, 8 episodi (2010)
* Charlie's Angels – serie TV, episodio 10x04 (2014)
* CSI: Miami – serie TV, 3 episodi (2011-2012)
* Dallas – serie TV, 7 episodi (2012)
* Hawaii Five-0 – serie TV, 2 episodi (2012)
* Castle – serie TV, episodio 5x23 (2013)
* Motive – serie TV, episodio 2x03 (2014)
* Major Crimes – serie TV, episodio 3x13 (2014)
* Lavalantula, regia di Mike Mendez – film TV (2015)
* The Inspectors – serie TV, 24 episodi (2015-2017)
* Madam Secretary – serie TV, episodio 2x07 (2017)
* 24: Legacy – serie TV, 6 episodi (2017)

## Doppiatori italiani

Nelle versioni in italiano delle opere in cui ha recitato, Carlos Bernard è stato doppiato da:
* Mauro Gravina in 24, Motive
* Stefano Thermes in Hawaii Five-0, The Orville
* Francesco Prando in Burn Notice - Duro a morire
* Diego Suarez in Dallas
* Gaetano Varcasia in CSI: Miami
* Luigi Scribani in Apocalypse - L'Apocalisse
* Roberto Pedicini in Castle
* Alessio Cigliano in 24: Legacy
* Roberto Certomà in Avvocato di difesa
* Alessandro Maria D'Errico in Alien Raiders
# Czerwonka

Czerwonka è un comune rurale polacco del distretto di Maków, nel voivodato della Masovia. Ricopre una superficie di 110,59 km² e nel 2004 contava 2 630 abitanti.
# Caresse toi

Caresse toi è il secondo singolo estratto da Promessa, secondo album della cantante italiana Carlotta, pubblicato nell'estate 2001.

## Descrizione

Caresse toi, dal ritornello parzialmente in lingua francese, è stato scritto da Noel Assolo e Davide Pinelli e pubblicato dopo qualche mese dalla partecipazione della cantante al Festival di Sanremo 2001 con il brano Promessa.

## Successo commerciale

Il brano segnò la prima ed unica partecipazione della cantante al Festivalbar ottenendo un discreto riscontro radiofonico e di vendite rimanendo per 7 settimane nella top50 della classifica dei singoli più venduti.

## Classifiche

| Classifica (2001) | Posizione raggiunta |
| Italia | 32 |
# Calam Lynch

Calam Lynch, pseudonimo di Calam Finbar Lynch (Warwickshire, 7 novembre 1994), è un attore britannico.
I suoi film includono l'adattamento Disney di Black Beauty (2020) e Benediction di Terence Davies (2021). In televisione, è apparso nel dramma della BBC One Mrs Wilson nel 2018 e nella seconda stagione della serie di Netflix Bridgerton nel 2022.

## Biografia

Calam Lynch è nato nel Warwickshire, figlio degli attori irlandesi Niamh Cusack e Finbar Lynch. Ha trascorso parte della sua infanzia a Mottram St Andrew, Cheshire e ha frequentato la scuola elementare locale mentre i suoi genitori lavoravano a Manchester. Con la famiglia si è poi trasferito a Barnes, nel sud-ovest di Londra. Lynch ha frequentato la Latymer Upper School di Hammersmith e ha poi proseguito gli studi classici al Somerville College di Oxford, laureandosi nel 2017. Originariamente interessato al calcio, è stato ispirato a recitare da suo cugino Max Irons e ha partecipato a produzioni teatrali durante il suo periodo universitario.
Nel suo terzo e ultimo anno a Oxford, Lynch firmò con un agente e apparve nel film Dunkirk. Dopo la laurea, ha interpretato Claudio nella produzione del Rose Theatre Kingston di Molto rumore per nulla e Gordon Wilson, il figlio della protagonista (interpretata da Ruth Wilson) nella miniserie della BBC One Mrs Wilson. Nello stesso anno, Lynch ha interpretato il ruolo di John-Paul O'Reilly in un episodio della sitcom di Channel 4 Derry Girls. Ha recitato in Wife al Kiln Theatre nel 2019.
L'attore ha recitato nell'adattamento del 2020 di Black Beauty al fianco di Mackenzie Foy, distribuito su Disney+. Ha interpretato Stephen Tennant nel film biografico diretto da Terence Davies Benediction, e il ruolo di Theo Sharpe nella seconda stagione della serie di Netflix Bridgerton. Interpreta un giovane Cary Grant nella serie drammatica di ITV Archie. Nel 2022, è stato annunciato che Lynch apparirà in un ruolo ricorrente nella seconda stagione della serie fantasy di Amazon Studios Il Signore degli Anelli: Gli Anelli del Potere.

## Filmografia
### Cinema

* Dunkirk, regia di Christopher Nolan (2017)
* Black Beauty - Autobiografia di un cavallo (Black Beauty), regia di Ashley Avis (2020)
* Benediction, regia di Terence Davies (2021)

### Televisione

* Mrs Wilson, regia di Richard Laxton – miniserie TV, 3 puntate (2018)
* Derry Girls – serie TV, 1 episodio (2019)
* Bridgerton – serie TV, 8 episodi (2022)
* Archie, regia di Paul Andrew Williams – miniserie TV (2023)
* Il Signore degli Anelli - Gli Anelli del Potere (The Lord of the Rings: The Rings of Power) – serie TV, episodi 2x04-2x05 (2024)
* Sweetpea – serie TV (2024)
* Miss Austen, regia di Aisling Walsh – miniserie TV (2025)

## Teatro

* Molto rumore per nulla, in scena al Teatro Rose Kingston (2018)
* Wife, in scena al Kiln Theatre, Londra (2019)

## Doppiatori italiani

Nelle versioni in italiano delle opere in cui ha recitato, Calam Lynch è stato doppiato da:
* Riccardo Suarez in Black Beauty - Autobiografia di un cavallo
* Manuel Meli in Bridgerton
* Gabriele De Santis ne Il Signore degli Anelli - Gli Anelli del Potere
# Robert Haillet

Robert Haillet (Pau, 26 settembre 1931 – Nizza, 26 settembre 2011) è stato un tennista francese.

## Biografia

Ottenne i risultati più importanti in carriera sulla terra rossa del Roland Garros, nel 1958 fu protagonista di un'insperata rimonta nei confronti della quarta testa di serie Budge Patty, lo statunitense era al servizio sul 40-0 in vantaggio per 7–5, 5–7, 8–10, 6–4, 5–0 ma Haillet riuscì a salvare sette match point e chiudere il set decisivo per 5–7 ottenendo così l'accesso ai quarti di finale dove venne sconfitto da Luis Ayala. Due anni dopo riuscì ad avanzare fino alle semifinali dove fu il campione in carica Nicola Pietrangeli ad interrompere il suo percorso, l'italiano vincerà poi il torneo.
Al di fuori dei tornei dello Slam conquistò le edizioni 1958-59 del Monte Carlo Masters mentre in Coppa Davis rappresentò la Francia dal 1952 al 1960 ottenendo ventinove successi e tredici sconfitte.
Il famoso modello di scarpe adidas Stan Smith originariamente era chiamato adidas Robert Haillet ma dopo il suo ritiro dall'attività agonistica vennero ribattezzate con l'attuale nome grazie alla collaborazione con il tennista statunitense.
# Bob, Agente dell'Hydra

Bob, Agente dell'Hydra (Bob, Agent of Hydra) è un personaggio dei fumetti, creato da Fabian Nicieza (testi) e Reilly Brown (disegni), pubblicato dalla Marvel Comics. La prima apparizione avviene in Cable & Deadpool n. 38.

## Biografia del personaggio

Originario di New York, Bob è un giovanotto senza particolari qualità che è entrato a far parte dell'organizzazione terroristica Hydra principalmente per dare dimostrazione di essere un "vincente" alla moglie, dalla quale sembra sia separato. Pare che la sua decisione sia stata influenzata dall'offerta ai dipendenti di un piano di cure dentali tutto compreso, un benefit non previsto dai rivali dell'AIM.
In precedenza lavorava nel settore del giardinaggio.
Bob viene "convinto" da Deadpool ad aiutarlo nell'impresa di far fuggire Alex Hayden da una base Hydra dove questi è stato rinchiuso per essere sottoposto ad esperimenti. In seguito verrà adottato come mascotte e assistente dallo stesso Deadpool, che chiama rispettosamente "Mr. Wilson".
Nonostante sia totalmente inadatto al combattimento e non abbia un addestramento particolare al di là di quello - del tutto trascurabile - riservato agli elementi di basso livello dell'Hydra, in momenti di particolare gravità (come il dover pilotare un aereo senza brevetto o lo scontro con un triceratopo infetto dal simbionte Venom) Bob sembra essere occasionalmente soggetto a subitanei colpi di fortuna.
In seguito all'indottrinamento subito, Bob ha la tendenza a gridare gli slogan dell'Hydra ogniqualvolta è colto da un attacco di panico. Tramite lo stesso procedimento è stato condizionato ad odiare Capitan America, ma si troverà a combattere al fianco del Capitano e di Bucky contro il supremo scienziato nazista Arnim Zola nel corso di un viaggio nel tempo.
Ha una cotta mal dissimulata per Outlaw, una delle assistenti di Hayden, e stando a Weasel aggiorna periodicamente un proprio blog su Internet.
Il personaggio è il primo comprimario di Deadpool ad apparire al di fuori di un flashback sulle pagine della collana in solitaria del mercenario. Intervenuto per aiutare "Mr. Wilson", Bob si ritroverà presto in acque molto agitate.

## In altri media
### Film

Nella serie di film X-Men, Bob è interpretato da Rob Hayter. Compare in:
* Deadpool (2016)

### Videogiochi

Bob appare in:
* Marvel Super Hero Squad Online
* Marvel vs. Capcom 3: Fate of Two Worlds
* Marvel: Avengers Alliance
* Marvel Heroes
* Marvel Puzzle Quest
* Marvel Future Revolution
* Marvel's Midnight Suns
# Occhio di bue (biscotto)

L'occhio di bue è un tipico biscotto della tradizione italiana composto da due strati di pasta frolla rotondi tra i quali viene inserita marmellata o crema spalmabile al cioccolato. Lo strato superiore di pasta frolla ha un buco al centro il quale permette di vedere il ripieno.

## Origine

L'occhio di bue è un dolce tipico del Trentino-Alto Adige, in particolare della zona superiore ossia quella dell'Alto Adige, dove era solito realizzare questi biscotti con la confettura di albicocche.

## Etimologia

L'espressione "occhio di bue", sia per le uova cucinate con questa tecnica che per i biscotti, sta a riprendere la fisionomia del grande occhio dell'omonimo animale.

## Ricetta
### Ingredienti

Per 22 biscotti occorrono:
Per la frolla:
* 500 g di burro
* 8 tuorli
* 1 baccello di vaniglia
* 1 kg di farina 00
* 400 g di zucchero a velo
Per il ripieno:
* 100 g di confettura di albicocche
* 100 g di marmellata di prugne
* 100 g di Nutella
n.b. si può scegliere il ripieno che si preferisce nelle desiderate quantità.

### Procedimento

Bisogna realizzare inizialmente la frolla. Il burro va portato a temperatura ambiente, fatto in piccoli pezzi e unito insieme alla farina in un mixer. Una volta raggiunto un composto farinoso lo si trasferisce in un contenitore capiente dove vanno uniti tutti i tuorli, la vaniglia, lo zucchero a velo setacciato e un pizzico di sale. Uniti gli ingredienti l'impasto deve diventare omogeneo ed essere lavorato su un piano fino a che non raggiunge una consistenza più o meno elastica. Soddisfatta questa caratteristica, avvolgere la pasta frolla in una pellicola e riporla in frigorifero per circa 30 minuti. Una volta trascorso il tempo tirare fuori il composto, dividerlo i due parti e stenderlo su un piano da lavoro con della farina (per evitare che la frolla si attacchi). Raggiunto lo spessore di mezzo centimetro con una parte ricaviamo 22 cerchi (o la forma desiderata) di circa 10cm di diametro. Con l'altra parte andiamo a realizzare di nuovo 22 cerchi (o sempre la forma desiderata) di 10cm di diametro a cui poi andiamo a fare un foro al centro con una formina rotonda di diametro 4,5cm circa. Riporre i biscotti su una teglia con carta forno e cuocerli a forno preriscaldato a 180° per 15 minuti. Una volta che hanno raggiunto un aspetto dorato tirarli fuori dal forno e farli raffreddare. Quando si saranno raffreddati sul disco intero va spalmato il ripieno che si desidera (non troppo liquido, ma abbastanza denso affinché tenga ben uniti due biscotti) e poi collocato il biscotto con il buco sopra. Per renderli più dolci si può anche aggiungere una spolverata di zucchero a velo.

### Conservazione

I biscotti vanno conservati massimo una settimana in un tipico contenitore di latta o vetro.

## Varianti

L'occhio di bue può avere la frolla di diverse forme, ad esempio a cuore o a fiore.
Può avere anche differenti ripieni dalla marmellata o confettura di ogni tipo alla Nutella o crema di pistacchio.
Un'altra variante consiste nell'immergere la parte forata nel cioccolato, lasciarlo solidificare e dopo di che riporlo sull'altro.
# Dąbrowice

Dąbrowice è un comune rurale polacco del distretto di Kutno, nel voivodato di Łódź. Ricopre una superficie di 45,94 km² e nel 2004 contava 2 121 abitanti.