# Prodotti DOP, IGP, STG e IG italiani

Elenco alfabetico dei:
* prodotti italiani a DOP - Denominazione di origine protetta;
* prodotti italiani ad IGP - Indicazione geografica protetta;
* prodotti italiani a STG - Specialità tradizionale garantita;
nonché dei:

## Marchi DOP, IGP, STG

I marchi sono stati definiti dal Regolamento di esecuzione (UE) n. 668/2014 della Commissione, del 13 giugno 2014, "recante modalità di applicazione del regolamento (UE) n. 1151/2012 del Parlamento europeo e del Consiglio sui regimi di qualità dei prodotti agricoli e alimentari":
* Marchio DOP (1998-2008)
* Marchio DOP (2008-oggi)
* Marchio IGP (1998-oggi)
* Marchio STG (1998-oggi)
La predetta normativa, e tutte le precedenti, indicano, però, i colori sia con la codifica Pantone che con la codifica CMYK, che differiscono l'una dall'altra:
| Colore | Pantone | CMYK | RGB | HEX |
| BLU | Blue Reflex C | 100 089 000 000 | 000 020 137 | #001489 |
| GIALLO | 109 C | 000 009 100 000 | 255 209 000 | #ffd100 |
| ROSSO | 711 C | 000 097 075 000 | 203 044 048 | #cb2c30 |
| Colore | CMYK | Pantone | RGB | HEX |
| BLU | 100 080 000 000 | Blue Reflex C | 000 051 255 | #0033ff |
| GIALLO | 000 010 090 000 | 109 C | 255 230 025 | #ffe619 |
| ROSSO | 000 100 080 000 | 711 C | 255 000 051 | #ff0033 |

## Prodotti DOP, IGP, STG

Elenco dei prodotti italiani DOP, IGP, STG ai sensi del regolamento UE n. 1151/2012 del Parlamento Europeo e del Consiglio del 21 novembre 2012, aggiornato al 4 agosto 2021.
| N. | Denominazione | Cat. | Tipologia | Numero regolamento CEE/CE/UE | Data pubblicazione sulla Gazzetta ufficiale dell'Unione europea/GUUE | Regione | Città metropolitana o Provincia |
| 1 | Abbacchio romano | I.G.P. | Carni fresche (e frattaglie) | Reg. CE n. 507 del 15.06.09 | GUCE L. 151 del 16.06.09 | Lazio | Roma, Frosinone, Viterbo, Latina, Rieti |
| 2 | Acciughe sotto sale del Mar Ligure | I.G.P. | Pesci, molluschi, crostacei freschi | Reg. CE n. 776 del 04.08.08 | GUCE L. 207 del 06.08.08 | Liguria | Genova, Imperia, Savona, La Spezia |
| 3 | Aceto balsamico di Modena | I.G.P. | Altri prodotti dell'allegato I del trattato | Reg. CE n. 583 del 03.07.09 | GUCE L. 175 del 05.07.09 | Emilia-Romagna | Modena, Reggio Emilia |
| 4 | Aceto balsamico tradizionale di Modena | D.O.P. | Altri prodotti dell'allegato I del trattato | Reg. CE n. 813 del 17.04.00 | GUCE L. 100 del 20.04.00 | Emilia-Romagna | Modena |
| 5 | Aceto balsamico tradizionale di Reggio Emilia | D.O.P. | Altri prodotti dell'allegato I del trattato | Reg. CE n. 813 del 17.04.00 | GUCE L. 100 del 20.04.00 | Emilia-Romagna | Reggio Emilia |
| 6 | Aglio bianco polesano | D.O.P. | Ortofrutticoli e cereali | Reg. CE n. 1175 del 30.11.09 | GUCE L. 314 del 01.12.09 | Veneto | Rovigo |
| 7 | Aglio di Voghiera | D.O.P. | Ortofrutticoli e cereali | Reg. UE n. 442 del 21.05.10 | GUUE L. 126 del 22.05.10 | Emilia-Romagna | Ferrara |
| 8 | Agnello del Centro Italia | I.G.P. | Carni fresche (e frattaglie) | Reg. UE n. 475 del 15.05.13 | GUCE L. 138 del 24.05.13 | Abruzzo, Lazio, Marche, Toscana, Umbria, Emilia-Romagna | Pescara, Chieti, Teramo, L'Aquila, Frosinone, Latina, Rieti, Roma, Viterbo, Ancona, Ascoli Piceno, Fermo, Macerata, Pesaro e Urbino, Arezzo, Firenze, Grosseto, Livorno, Lucca, Massa-Carrara, Pisa, Pistoia, Prato, Siena, Perugia, Terni, Bologna, Rimini, Forlì-Cesena, Ravenna, Modena, Reggio Emilia, Parma |
| 9 | Agnello di Sardegna | I.G.P. | Carni fresche (e frattaglie) | Reg. CE n. 138 del 24.01.01 | GUCE L. 23 del 25.01.01 | Sardegna | tutte |
| 10 | Alto Crotonese | D.O.P. | Oli e grassi | Reg. CE n. 1257 del 15.07.03 | GUCE L. 177 del 16.07.03 | Calabria | Crotone |
| 11 | Amatriciana Tradizionale | S.T.G. | Piatti pronti | Reg. UE n. 395 del 06.03.2020 | GUCE L. 177 del 13.03.2020 | | |
| 12 | Amarene brusche di Modena | I.G.P. | Ortofrutticoli e cereali | Reg. CE n. 1028 del 29.10.09 | GUCE L. 283 del 30.10.09 | Emilia-Romagna | Modena, Bologna |
| 13 | Anguria Reggiana | I.G.P. | Ortofrutticoli e cereali | Reg. UE n. 1959 del 07.11.16 | GUUE L 301 del 09.11.16 | Emilia-Romagna | Reggio Emilia |
| 14 | Aprutino Pescarese | D.O.P. | Oli e grassi | Reg. CE n. 1263 del 01.07.96 | GUCE L. 163 del 02.07.96 | Abruzzo | Pescara |
| 15 | Arancia del Gargano | I.G.P. | Ortofrutticoli e cereali | Reg. CE n. 1017 del 30.08.07 | GUCE L. 227 del 31.08.07 | Puglia | Foggia |
| 16 | Arancia di Ribera | D.O.P. | Ortofrutticoli e cereali | Reg. UE n. 95 del 03.02.11 | GUUE L. 30 del 04.02.11 | Sicilia | Agrigento, Palermo |
| 17 | Arancia rossa di Sicilia | I.G.P. | Ortofrutticoli e cereali | Reg. CE n. 1107 del 12.06.96 | GUCE L. 148 del 21.06.96 | Sicilia | Catania, Siracusa, Enna |
| 18 | Asiago | D.O.P. | Formaggi | Reg. CE n. 1107 del 12.06.96 Reg. CE n. 1200 del 15.10.07 | GUCE L. 148 del 21.06.96 GUCE L. 271 del 16.10.07 | Prov. Aut. di Trento, Veneto | Trento, Vicenza, Padova, Treviso |
| 19 | Asparago bianco di Bassano | D.O.P. | Ortofrutticoli e cereali | Reg. CE n. 1050 del 12.09.07 | GUCE L. 240 del 13.09.07 | Veneto | Vicenza |
| 20 | Asparago bianco di Cimadolmo | I.G.P. | Ortofrutticoli e cereali | Reg. CE n. 245 del 08.02.02 | GUCE L. 39 del 09.02.02 | Veneto | Treviso |
| 21 | Asparago di Badoere | I.G.P. | Ortofrutticoli e cereali | Reg. UE n. 923 del 14.10.10 | GUUE L 271 del 15.10.10 | Veneto | Padova, Treviso, Venezia |
| 22 | Asparago di Cantello | I.G.P. | Ortofrutticoli e cereali | Reg. UE n. 82 del 19.01.16 | GUUE L 17 del 26.01.16 | Lombardia | Varese |
| 23 | Asparago verde di Altedo | I.G.P. | Ortofrutticoli e cereali | Reg. CE n. 492 del 18.03.03 | GUUE L. 73 del 19.03.03 | Emilia-Romagna | Bologna, Ferrara |
| 24 | Basilico genovese | D.O.P. | Ortofrutticoli e cereali | Reg. CE n. 1623 del 04.10.05 Reg. UE n. 611 del 12.07.10 | GUCE L. 259 del 05.10.05 GUUE L. 178 del 13.07.10 | Liguria | La Spezia, Genova, Imperia, Savona |
| 25 | Bergamotto di Reggio Calabria - Olio essenziale | D.O.P. | Olio essenziale | Reg. CE n. 509 del 15.03.01 | GUCE L. 76 del 16.03.01 | Calabria | Reggio Calabria |
| 26 | Bitto | D.O.P. | Formaggi | Reg. CE n. 1263 del 01.07.96 Reg. CE n. 1138 del 25.11.09 | GUCE L. 163 del 02.07.96 GUCE L. 311 del 26.11.09 | Lombardia | Sondrio, Bergamo |
| 27 | Bra | D.O.P. | Formaggi | Reg. CE n. 1263 del 01.07.96 | GUCE L. 163 del 02.07.96 | Piemonte | Cuneo, Torino |
| 28 | Bresaola della Valtellina | I.G.P. | Prodotti a base di carne | Reg. CE n. 1263 del 01.07.96 | GUCE L. 163 del 02.07.96 | Lombardia | Sondrio |
| 29 | Brisighella | D.O.P. | Oli e grassi | Reg. CE n. 1263 del 01.07.96 | GUCE L. 163 del 02.07.96 | Emilia-Romagna | Ravenna, Forlì |
| 30 | Brovada | D.O.P. | Ortofrutticoli e cereali | Reg. UE n. 1119 del 31.10.11 | GUUE L. 289 del 08.11.11 | Friuli Venezia Giulia | Trieste, Udine, Pordenone, Gorizia |
| 31 | Bruzio | D.O.P. | Oli e grassi | Reg. CE n. 1065 del 12.06.97 | GUCE L. 156 del 13.06.97 | Calabria | Cosenza |
| 32 | Burrata di Andria | I.G.P. | Formaggi | Reg. UE n. 2103 del 21.11.16 | GUUE L 327 del 02.12.16 | Puglia | Bari, Barletta-Andria-Trani, Brindisi, Foggia, Taranto, Lecce |
| 33 | Caciocavallo silano | D.O.P. | Formaggi | Reg. CE n. 1263 del 01.07.96 Reg. CE n. 1204 del 04.07.03 | GUCE L. 163 del 02.07.96 GUCE L. 168 del 05.97.03 | Calabria, Campania, Molise, Puglia, Basilicata | Catanzaro, Cosenza, Avellino, Benevento, Caserta, Napoli, Salerno, Isernia, Campobasso, Foggia, Bari, Taranto, Brindisi, Matera, Potenza |
| 34 | Canestrato di Moliterno | I.G.P. | Formaggi | Reg. UE n. 441 del 21.05.10 | GUUE L. 126 del 22.05.10 | Basilicata | Potenza e Matera |
| 35 | Canestrato Pugliese | D.O.P. | Formaggi | Reg. CE n. 1107 del 12.06.96 | GUCE L. 148 del 21.06.96 | Puglia | Foggia, Bari |
| 36 | Canino | D.O.P. | Oli e grassi | Reg. CE n. 1263 del 01.07.96 | GUCE L. 163 del 02.07.96 | Lazio | Viterbo |
| 37 | Cantuccini o Cantucci Toscani | I.G.P. | Prodotti di panetteria, pasticceria | Reg. UE n. 81 del 19.01.16 | GUUE L. 17 del 26.01.16 | Toscana | Grosseto, Massa-Carrara, Arezzo, Siena, Firenze, Pistoia, Pisa, Livorno, Lucca, Prato |
| 38 | Capocollo di Calabria | D.O.P. | Prodotti a base di carne | Reg. CE n. 134 del 20.01.98 | GUCE L. 15 del 21.01.98 | Calabria | Catanzaro, Cosenza, Crotone, Reggio Calabria, Vibo Valentia |
| 39 | Cappellacci di zucca ferraresi | I.G.P. | Pasta alimentare | Reg. UE n. 164 del 28.01.16 | GUUE L. 32 del 09.02.16 | Emilia-Romagna | Ferrara |
| 40 | Cappero delle Isole Eolie | D.O.P. | Ortofrutticoli e cereali | Reg. UE n. 624 del 30.04.20 | GUUE L. 144 del 07.05.20 | Sicilia | Isole di Lipari, Vulcano, Filicudi, Alicudi, Panarea, Stromboli, Santa Marina Salina, Malfa e Leni nell’Isola di Salina |
| 41 | Cappero di Pantelleria | I.G.P. | Ortofrutticoli e cereali | Reg. CE n. 1107 del 12.06.96 Reg. UE n. 880 del 06.10.10 | GUCE L. 148 del 21.06.96 GUUE L. 264 del 07.10.10 | Sicilia | Trapani |
| 42 | Carciofo Brindisino | I.G.P. | Ortofrutticoli e cereali | Reg. UE n. 1120 del 31.10.11 | GUUE L. 289 del 08.11.11 | Puglia | Brindisi |
| 43 | Carciofo di Paestum | I.G.P. | Ortofrutticoli e cereali | Reg. CE n. 465 del 12.03.04 | GUCE L. 77 del 13.03.04 | Campania | Salerno |
| 44 | Carciofo romanesco del Lazio | I.G.P. | Ortofrutticoli e cereali | Reg. CE n. 2066 del 21.11.02 | GUCE L. 218 del 22.11.02 | Lazio | Viterbo, Roma, Latina |
| 45 | Carciofo spinoso di Sardegna | D.O.P. | Ortofrutticoli e cereali | Reg. UE n. 94 del 03.02.11 | GUUE L. 30 del 04.02.11 | Sardegna | tutte |
| 46 | Carota dell'altopiano del Fucino | I.G.P. | Ortofrutticoli e cereali | Reg. CE n. 148 del 15.02.07 | GUCE L. 46 del 16.02.07 | Abruzzo | L'Aquila |
| 47 | Carota novella di Ispica | I.G.P. | Ortofrutticoli e cereali | Reg. UE n. 1214 del 17.12.10 | GUUE L. 335 del 18.12.10 | Sicilia | Ragusa, Siracusa, Catania, Caltanissetta |
| 48 | Cartoceto | D.O.P. | Oli e grassi | Reg. CE n. 1897 del 29.10.04 | GUCE L. 328 del 30.10.04 | Marche | Pesaro e Urbino |
| 49 | Casatella trevigiana | D.O.P. | Formaggi | Reg. CE n. 487 del 02.06.08 | GUCE L. 143 del 03.06.08 | Veneto | Treviso |
| 50 | Casciotta d'Urbino | D.O.P. | Formaggi | Reg. CE n. 1107 del 12.06.96 | GUCE L. 148 del 21.06.96 | Marche, Emilia-Romagna | Pesaro e Urbino, Rimini |
| 51 | Castagna Cuneo | I.G.P. | Ortofrutticoli e cereali | Reg. CE n. 1050 del 12.09.07 | GUCE L. 240 del 13.09.07 | Piemonte | Cuneo |
| 52 | Castagna del Monte Amiata | I.G.P. | Ortofrutticoli e cereali | Reg. CE n. 1904 del 07.09.00 Reg. UE n. 1108 del 30.11.10 | GUCE L. 228 del 08.09.00 GUUE L. 315 del 01.12.10 | Toscana | Grosseto, Siena |
| 53 | Castagna di Montella | I.G.P. | Ortofrutticoli e cereali | Reg. CE n. 1107 del 12.06.96 | GUCE L. 148 del 21.06.96 | Campania | Avellino |
| 54 | Castagna di Vallerano | D.O.P. | Ortofrutticoli e cereali | Reg. CE n. 286 del 07.04.09 | GUCE L. 94 del 08.04.09 | Lazio | Viterbo |
| 55 | Castelmagno | D.O.P. | Formaggi | Reg. CE n. 1263 del 01.07.96 | GUCE L. 163 del 02.07.96 | Piemonte | Cuneo |
| 56 | Chianti Classico | D.O.P. | Oli e grassi | Reg. CE n. 2446 del 06.11.00 Reg. UE n. 216 del 01.03.11 | GUCE L. 281 del 07.11.00 GUUE L. 59 del 04.03.11 | Toscana | Siena, Firenze |
| 57 | Ciauscolo | I.G.P. | Prodotti a base di carne | Reg. CE n. 729 del 10.08.09 | GUCE L. 207 dell'11.08.09 | Marche | Ancona, Macerata, Ascoli Piceno |
| 58 | Cilento | D.O.P. | Oli e grassi | Reg. CE n. 1065 del 12.06.97 | GUCE L. 156 del 13.06.97 | Campania | Salerno |
| 59 | Ciliegia dell'Etna | D.O.P. | Ortofrutticoli e cereali | Reg. UE n. 1363 del 19.12.11 | GUUE L. 341 del 22.12.11 | Sicilia | Catania |
| 60 | Ciliegia di Marostica | I.G.P. | Ortofrutticoli e cereali | Reg. CE n. 245 del 08.02.02 | GUCE L. 39 del 09.02.02 | Veneto | Vicenza |
| 61 | Ciliegia di Vignola | I.G.P. | Ortofrutticoli e cereali | Reg. UE n. 1032 del 26.10.12 | GUUE L. 308 del 08.11.12 | Emilia-Romagna | Modena, Bologna |
| 62 | Cinta senese | D.O.P. | Carni fresche (e frattaglie) | Reg. UE n. 217 del 13.03.12 | GUUE L. 75 del 15.03.12 | Toscana | Arezzo, Firenze, Grosseto, Livorno, Lucca, Massa-Carrara, Pisa, Pistoia, Prato, Siena |
| 63 | Cioccolato di Modica | I.G.P. | Cioccolato e prodotti derivati | Reg. UE n. 1529 del 08.10.18 | GUUE L. 257 del 15.10.18 | Sicilia | Ragusa |
| 64 | Cipolla bianca di Margherita | I.G.P. | Ortofrutticoli e cereali | Reg. UE n. 1865 del 07.10.15 | GUUE L. 275 del 20.10.15 | Puglia | Barletta-Andra-Trani, Foggia |
| 65 | Cipolla rossa di Tropea Calabria | I.G.P. | Ortofrutticoli e cereali | Reg. CE n. 284 del 27.03.08 | GUUE L. 86 del 28.03.08 | Calabria | Catanzaro, Cosenza, Vibo Valentia |
| 66 | Cipollotto nocerino | D.O.P. | Ortofrutticoli e cereali | Reg. CE n. 656 del 10.07.08 | GUUE L. 183 dell'11.07.08 | Campania | Salerno, Napoli |
| 67 | Clementine del golfo di Taranto | I.G.P. | Ortofrutticoli e cereali | Reg. CE n. 1665 del 22.09.03 | GUUE L. 235 del 23.09.03 | Puglia | Taranto |
| 68 | Clementine di Calabria | I.G.P. | Ortofrutticoli e cereali | Reg. CE n. 2325 del 24.11.97 | GUCE L. 322 del 25.11.97 | Calabria | Reggio Calabria, Catanzaro, Cosenza, Vibo Valentia, Crotone |
| 69 | Colatura di alici di Cetara | D.O.P. | Pesci, molluschi, crostacei freschi | Reg. UE n. 1529 del 14.10.20 | GUCE L. 349 del 21.10.20 | Campania | Salerno |
| 70 | Collina di Brindisi | D.O.P. | Oli e grassi | Reg. CE n. 1263 del 01.07.96 | GUCE L. 163 del 02.07.96 | Puglia | Brindisi |
| 71 | Colline di Romagna | D.O.P. | Oli e grassi | Reg. CE n. 1491 del 25.08.03 | GUCE L. 214 del 26.08.03 | Emilia-Romagna | Forlì-Cesena, Rimini |
| 72 | Colline Pontine | D.O.P. | Oli e grassi | Reg. UE n. 259 del 25.03.10 | GUUE L. 80 del 26.03.10 | Lazio | Latina |
| 73 | Colline Salernitane | D.O.P. | Oli e grassi | Reg. CE n. 1065 del 12.06.97 | GUCE L. 156 del 13.06.97 | Campania | Salerno |
| 74 | Colline Teatine | D.O.P. | Oli e grassi | Reg. CE n. 1065 del 12.06.97 | GUCE L. 156 del 13.06.97 | Abruzzo | Chieti |
| 75 | Coppa di Parma | I.G.P. | Prodotti a base di carne | Reg. UE n. 1118 del 31.10.11 | GUUE L. 289 del 08.11.2011 | Emilia-Romagna, Lombardia | Parma, Modena, Reggio Emilia, Mantova, Pavia, Lodi, Milano, Cremona |
| 76 | Coppa piacentina | D.O.P. | Prodotti a base di carne | Reg. CE n. 1263 del 01.07.96 | GUCE L. 163 del 02.07.96 | Emilia-Romagna | Piacenza |
| 77 | Coppia ferrarese | I.G.P. | Prodotti di panetteria, pasticceria | Reg. CE n. 1263 del 01.07.96 | GUCE L. 275 del 18.10.01 | Emilia-Romagna | Ferrara |
| 78 | Cotechino Modena | I.G.P. | Prodotti a base di carne | Reg. CE n. 590 del 18.03.99 | GUCE L. 74 del 19.03.99 | Emilia-Romagna, Lombardia, Veneto, | Modena, Ferrara, Ravenna, Rimini, Forlì-Cesena, Bologna, Reggio Emilia, Parma, Piacenza, Cremona, Lodi, Pavia, Milano, Varese, Como, Lecco, Bergamo, Brescia, Mantova, Verona, Rovigo |
| 79 | Cozza di Scardovari | D.O.P. | Pesci, molluschi, crostacei freschi | Reg. UE n. 1200 del 25.11.13 | GUUE L. 315 del 26.11.13 | Veneto, | Rovigo |
| 80 | Crudo di Cuneo | D.O.P. | Prodotti a base di carne | Reg. UE n. 1239 del 15.12.09 | GUUE L. 332 del 17.12.09 | Piemonte | Cuneo, Asti, Torino |
| 81 | Culatello di Zibello | D.O.P. | Prodotti a base di carne | Reg. CE n. 1263 del 01.07.96 | GUCE L. 163 del 02.07.96 | Emilia-Romagna | Parma |
| 82 | Culurgionis d'Ogliastra | I.G.P. | Pasta alimentare | Reg. UE n. 1729 del 22.09.16 | GUUE L 262 del 29.09.16 | Sardegna | Ogliastra, Cagliari |
| 83 | Dauno | D.O.P. | Oli e grassi | Reg. CE n. 2325 del 24.11.97 | GUCE L. 322 del 25.11.97 | Puglia | Foggia |
| 84 | Fagioli bianchi di Rotonda | D.O.P. | Ortofrutticoli e cereali | Reg. UE n. 240 dell'11.03.11 | GUUE L. 66 del 12.03.11 | Basilicata | Potenza |
| 85 | Fagiolo cannellino di Atina | D.O.P. | Ortofrutticoli e cereali | Reg. UE n. 699 del 04.08.10 | GUUE L. 203 del 05.08.10 | Lazio | Frosinone |
| 86 | Fagiolo Cuneo | I.G.P. | Ortofrutticoli e cereali | Reg. UE n. 483 del 18.05.11 | GUUE L. 133 del 20.05.11 | Piemonte | Cuneo |
| 87 | Fagiolo di Lamon della Vallata Bellunese | I.G.P. | Ortofrutticoli e cereali | Reg. CE n. 1263 del 01.07.96 | GUCE L. 163 del 02.07.96 | Veneto | Belluno |
| 88 | Fagiolo di Sarconi | I.G.P. | Ortofrutticoli e cereali | Reg. CE n. 1263 del 01.07.96 | GUCE L. 163 del 02.07.96 | Basilicata | Potenza |
| 89 | Fagiolo di Sorana | I.G.P. | Ortofrutticoli e cereali | Reg. CE n. 1018 del 13.06.02 | GUCE L. 155 del 14.06.02 | Toscana | Sorana, Pescia (PT) |
| 90 | Farina di castagne della Lunigiana | D.O.P. | Ortofrutticoli e cereali | Reg. UE n. 374 dell'11.04.11 | GUUE L. 102 del 16.04.11 | Toscana | Massa Carrara |
| 91 | Farina di Neccio della Garfagnana | D.O.P. | Ortofrutticoli e cereali | Reg. CE n. 465 del 12.03.04 | GUCE L. 77 del 13.03.04 | Toscana | Lucca |
| 92 | Farro della Garfagnana | I.G.P. | Ortofrutticoli e cereali | Reg. CE n. 1263 del 01.07.96 | GUCE L. 163 del 02.07.96 | Toscana | Lucca |
| 93 | Farro di Monteleone di Spoleto | D.O.P. | Ortofrutticoli e cereali | Reg. UE n. 623 del 15.07.10 | GUUE L. 182 del 16.07.10 | Umbria | Perugia |
| 94 | Fichi di Cosenza | D.O.P. | Ortofrutticoli e cereali | Reg. UE n. 596 del 07.06.11 | GUUE L. 162 del 22.06.11 | Calabria | Cosenza |
| 95 | Fico bianco del Cilento | D.O.P. | Ortofrutticoli e cereali | Reg. CE n. 417 del 10.03.06 | GUCE L. 72 dell'11.03.06 | Campania | Salerno |
| 96 | Ficodindia dell'Etna | D.O.P. | Ortofrutticoli e cereali | Reg. CE n. 1491 del 25.08.03 | GUCE L. 214 del 26.08.03 | Sicilia | Catania |
| 97 | Ficodindia di San Cono | D.O.P. | Ortofrutticoli e cereali | Reg. UE n. 225 del 06.03.13 | GUUE L 72 del 15.03.13 | Sicilia | Catania, Enna, Caltanissetta |
| 98 | Finocchiona | I.G.P. | Prodotti a base di carne | Reg. UE n. 629 del 22.04.15 | GUUE L. 104 del 23.04.15 | Toscana | Arezzo, Firenze, Grosseto, Livorno, Lucca, Massa-Carrara, Pisa, Pistoia, Prato e Siena |
| 99 | Fiore sardo | D.O.P. | Formaggi | Reg. CE n. 1107 del 12.06.96 | GUCE L. 148 del 21.06.96 | Sardegna | tutte |
| 100 | Focaccia di Recco col formaggio | I.G.P. | Prodotti di panetteria, pasticceria | Reg. UE n. 39 del 13.01.15 | GUUE L. 8 del 14.01.15 | Liguria | Genova |
| 101 | Fontina | D.O.P. | Formaggi | Reg. CE n. 1107 del 12.06.96; Reg. UE n. 93 del 03.02.11 | GUCE L. 148 del 21.06.96; GUUE L. 30 del 04.02.11 | Valle d'Aosta | Aosta |
| 102 | Formaggella del Luinese | D.O.P. | Formaggi | Reg. UE n. 375 dell'11.04.11 | GUUE L. 102 del 16.04.11 | Lombardia | Varese |
| 103 | Formaggio di fossa di Sogliano | D.O.P. | Formaggi | Reg. CE n. 1183 del 30.11.09 | GUCE L. 317 del 03.12.09 | Emilia-Romagna, Marche | Forlì-Cesena, Rimini, Ravenna, Bologna, Pesaro e Urbino, Ancona, Macerata, Ascoli Piceno |
| 104 | Formai de Mut dell'Alta Valle Brembana | D.O.P. | Formaggi | Reg. CE n. 1107 del 12.06.96 | GUCE L. 148 del 21.06.96 | Lombardia | Bergamo |
| 105 | Fungo di Borgotaro | I.G.P. | Ortofrutticoli e cereali | Reg. CE n. 1107 del 12.06.96 | GUCE L. 148 del 21.06.96 | Emilia-Romagna, Toscana | Parma, Massa Carrara |
| 106 | Garda | D.O.P. | Oli e grassi | Reg. CE n. 2325 del 24.11.97 | GUCE L. 322 del 25.11.97 | Lombardia, Veneto, Prov. Aut. di Trento | Brescia, Verona, Mantova, Trento |
| 107 | Gorgonzola | D.O.P. | Formaggi | Reg. CE n. 1107 del 12.06.96 Reg. CE n. 104 del 03.02.09 | GUCE L. 148 del 21.06.96 GUCE L. 34 del 04.02.09 | Piemonte, Lombardia | Alessandria, Bergamo, Brescia, Como, Cremona, Cuneo, Milano, Novara, Pavia, Vercelli |
| 108 | Grana Padano | D.O.P. | Formaggi | Reg. CE n. 1107 del 12.06.96 | GUCE L. 148 del 21.06.96 | Emilia-Romagna, Lombardia, Piemonte, Prov. Aut. di Trento, Veneto | Alessandria, Asti, Cuneo, Novara, Torino, Vercelli, Bergamo, Brescia, Como, Cremona, Mantova, Milano, Lodi, Pavia, Sondrio, Varese, Padova, Trento, Rovigo, Treviso, Venezia, Verona, Vicenza, Bologna, Ferrara, Forlì, Piacenza, Ravenna |
| 109 | Insalata di Lusia | I.G.P. | Ortofrutticoli e cereali | Reg. CE n. 1137 del 25.11.09 | GUCE L. 311 del 26.11.09 | Veneto | Rovigo e Padova |
| 110 | Irpinia - Colline dell'Ufita | D.O.P. | Oli e grassi | Reg. UE n. 203 del 10.03.10 | GUUE L. 61 dell'11.03.10 | Campania | Avellino |
| 111 | Kiwi Latina | I.G.P. | Ortofrutticoli e cereali | Reg. CE n. 1486 del 20.08.04 | GUCE L. 273 del 21.08.04 | Lazio | Latina, Roma |
| 112 | La Bella della Daunia | D.O.P. | Ortofrutticoli e cereali | Reg. CE n. 1904 del 07.09.00 Reg. CE n. 1067 del 06.11.09 | GUCE L. 228 del 08.09.00 GUCE L. 291 del 07.11.09 | Puglia | Foggia |
| 113 | Laghi Lombardi | D.O.P. | Oli e grassi | Reg. CE n. 2325 del 24.11.97 | GUCE L. 322 del 25.11.97 | Lombardia | Brescia, Bergamo, Como, Lecco |
| 114 | Lametia | D.O.P. | Oli e grassi | Reg. CE n. 2107 del 04.10.99 | GUCE L. 258 del 05.10.99 | Calabria | Catanzaro |
| 115 | Lardo di Colonnata | I.G.P. | Prodotti a base di carne | Reg. CE n. 1856 del 26.10.04 | GUCE L. 324 del 27.10.04 | Toscana | Massa Carrara |
| 116 | Lenticchia di Altamura | I.G.P. | Ortofrutticoli e cereali | Reg. UE n. 2362 del 05.12.17 | GUUE GUUE L 337 del 19.12.17 | Puglia, Basilicata | Bari, Barletta-Andria-Trani, Matera. Potenza |
| 117 | Lenticchia di Castelluccio di Norcia | I.G.P. | Ortofrutticoli e cereali | Reg. CE n. 1065 del 12.06.97 | GUCE L. 156 del 13.06.97 | Umbria, Marche | Perugia, Macerata |
| 118 | Limone Costa d'Amalfi | I.G.P. | Ortofrutticoli e cereali | Reg. CE n. 1356 del 04.07.01 | GUCE L. 182 del 05.07.01 | Campania | Salerno |
| 119 | Limone dell'Etna | I.G.P. | Ortofrutticoli e cereali | Reg. UE n. 1533 del 22.10.20 | GUCE L. 351 del 22.10.20 | Sicilia | Catania |
| 120 | Limone di Rocca Imperiale | I.G.P. | Ortofrutticoli e cereali | Reg. UE n. 149 del 20.02.12 | GUUE L. 48 del 21.02.12 | Calabria | Cosenza |
| 121 | Limone di Siracusa | I.G.P. | Ortofrutticoli e cereali | Reg. UE n. 96 del 03.02.11 | GUUE L. 30 del 04.02.11 | Sicilia | Siracusa |
| 122 | Limone di Sorrento | I.G.P. | Ortofrutticoli e cereali | Reg. CE n. 2446 del 06.11.00 Reg. UE n. 14 del 10.01.11 | GUCE L. 281 del 07.11.00 GUUE L. 6 dell'11.01.11 | Campania | Napoli |
| 123 | Limone femminello del Gargano | I.G.P. | Ortofrutticoli e cereali | Reg. CE n. 148 del 15.02.07 | GUCE L. 46 del 16.02.07 | Puglia | Foggia |
| 124 | Limone interdonato di Messina | I.G.P. | Ortofrutticoli e cereali | Reg. CE n. 1081 dell'11.11.09 | GUCE L. 295 del 12.11.09 | Sicilia | Messina |
| 125 | Liquirizia di Calabria | D.O.P. | Altri prodotti dell'Allegato I | Reg. UE n. 1072 del 20.10.11 | GUCE L. 278 del 25.10.11 | Calabria | Catanzaro, Cosenza, Crotone, Reggio Calabria, Vibo Valentia |
| 126 | Lucanica di Picerno | I.G.P. | Prodotti a base di carne | Reg. UE n. 1615 del 22.10.10 | GUUE L. 270 del 29.10.18 | Basilicata | Potenza |
| 127 | Lucca | D.O.P. | Oli e grassi | Reg. CE n. 1845 del 22.10.04 | GUCE L. 322 del 23.10.04 | Toscana | Lucca, Massa Carrara |
| 128 | Maccheroncini di Campofilone | I.G.P. | Ortofrutticoli e cereali | Reg. UE n. 1130 del 07.11.13 | GUUE L. 302 del 13.11.13 | Marche | Fermo |
| 129 | Marche | D.O.P. | Oli e grassi | Reg. UE n. 702 del 04.04.17 | GUEE L 104 del 20.04.17 | Marche | Ancona, Ascoli Piceno, Fermo, Macerata, Pesaro e Urbino |
| 130 | Marrone del Mugello | I.G.P. | Ortofrutticoli e cereali | Reg. CE n. 1263 del 01.07.96 | GUCE L. 163 del 02.07.96 | Toscana | Firenze |
| 131 | Marrone della Valle di Susa | I.G.P. | Ortofrutticoli e cereali | Reg. UE n. 987 del 03.11.10 | GUUE L. 286 del 04.11.10 | Piemonte | Torino |
| 132 | Marrone di Caprese Michelangelo | D.O.P. | Ortofrutticoli e cereali | Reg. UE n. 1237 dell'11.12.09 | GUUE L. 332 del 17.12.09 | Toscana | Arezzo |
| 133 | Marrone di Castel del Rio | I.G.P. | Ortofrutticoli e cereali | Reg. CE n. 1263 del 01.07.96 | GUCE L. 163 del 02.07.96 | Emilia-Romagna | Bologna |
| 134 | Marrone di Combai | I.G.P. | Ortofrutticoli e cereali | Reg. CE n. 1180 del 30.11.09 | GUCE L. 317 del 03.12.09 | Veneto | Treviso |
| 135 | Marrone di Roccadaspide | I.G.P. | Ortofrutticoli e cereali | Reg. CE n. 284 del 27.03.08 | GUCE L. 86 del 28.03.08 | Campania | Salerno |
| 136 | Marrone di San Zeno | D.O.P. | Ortofrutticoli e cereali | Reg. CE n. 1979 dell'11.11.03 | GUCE L. 294 del 12.11.03 | Veneto | Verona |
| 137 | Marrone di Serino | I.G.P. | Ortofrutticoli e cereali | Reg. UE n. 1234 del 12.09.18 | GUUE L. 231 del 14.09.18 | Campania | Avellino, Salerno |
| 138 | Marroni del Monfenera | I.G.P. | Ortofrutticoli e cereali | Reg. CE n. 1132 del 24.11.09 | GUCE L. 310 del 25.11.09 | Veneto | Treviso |
| 139 | Mela Alto Adige o Südtiroler Apfel | I.G.P. | Ortofrutticoli e cereali | Reg. CE n. 1855 del 14.11.05 | GUCE L. 297 del 15.11.05 | Prov. Aut. di Bolzano | Bolzano |
| 140 | Mela di Valtellina | I.G.P. | Ortofrutticoli e cereali | Reg. UE n. 171 del 01.03.10 | GUUE L. 51 del 02.03.10 | Lombardia | Sondrio |
| 141 | Mela rossa Cuneo | I.G.P. | Ortofrutticoli e cereali | Reg. UE n. 223 del 06.03.13 | GUUE L 72 del 15.03.13 | Piemonte | Cuneo, Torino |
| 142 | Mela Val di Non | D.O.P. | Ortofrutticoli e cereali | Reg. CE n. 1665 del 22.09.03 Reg. UE n. 778 del 02.09.10 | GUCE L. 235 del 23.09.03 GUUE L. 233 del 03.09.10 | Prov. Aut. di Trento | Trento |
| 143 | Melannurca Campana | I.G.P. | Ortofrutticoli e cereali | Reg. CE n. 417 del 10.03.06 | GUCE L. 72 dell'11.03.06 | Campania | Avellino, Benevento, Caserta, Napoli e Salerno |
| 144 | Melanzana rossa di Rotonda | D.O.P. | Ortofrutticoli e cereali | Reg. UE n. 624 del 15.07.10 | GUUE L. 182 del 16.07.10 | Basilicata | Potenza |
| 145 | Mele del Trentino | I.G.P. | Ortofrutticoli e cereali | Reg. UE n. 890 del 23.06.20 | GUUE L 206 del 30.06.20 | Prov. Aut. di Trento | Trento |
| 146 | Melone mantovano | I.G.P. | Ortofrutticoli e cereali | Reg. UE n. 1109 del 05.11.13 | GUUE L. 298 dell'8.11.13 | Lombardia, Emilia-Romagna | Mantova, Cremona, Modena, Bologna, Ferrara |
| 147 | Miele della Lunigiana | D.O.P. | Altri prodotti di origine animale | Reg. CE n. 1845 del 22.10.04 | GUCE L. 322 del 23.10.04 | Toscana | Massa Carrara |
| 148 | Miele delle Dolomiti Bellunesi | D.O.P. | Altri prodotti di origine animale | Reg. UE n. 241 dell'11.03.11 | GUUE L. 66 del 12.03.11 | Veneto | Belluno |
| 149 | Miele Varesino | D.O.P. | Altri prodotti di origine animale | Reg. UE n. 328 del 26.03.14 | GUUE L 98 del 01.04.14 | Lombardia | Varese |
| 150 | Molise | D.O.P. | Oli e grassi | Reg. CE n. 1257 del 15.07.03 | GUCE L. 177 del 16.07.03 | Molise | Campobasso, Isernia |
| 151 | Montasio | D.O.P. | Formaggi | Reg. CE n. 1107 del 12.06.96 Reg. UE n. 355 dell'8.04.11 | GUCE L. 148 del 21.06.96 GUUE L. 98 del 13.04.11 | Friuli Venezia Giulia, Veneto | Gorizia, Pordenone, Trieste, Udine, Belluno, Treviso, Padova, Venezia |
| 152 | Monte Etna | D.O.P. | Oli e grassi | Reg. CE n. 1491 del 25.08.03 | GUCE L. 214 del 26.08.03 | Sicilia | Catania, Enna, Messina |
| 153 | Monte Veronese | D.O.P. | Formaggi | Reg. CE n. 1107 del 12.06.96 | GUCE L. 148 del 21.06.96 | Veneto | Verona |
| 154 | Monti Iblei | D.O.P. | Oli e grassi | Reg. CE n. 2325 del 24.11.97 Reg. CE n. 828 del 14.05.03 Reg. UE n. 307 del 14.04.10 | GUCE L. 322 del 25.11.97 GUCE L. 120 del 15.05.03 GUUE L. 94 del 15.04.10 | Sicilia | Siracusa, Ragusa, Catania |
| 155 | Mortadella Bologna | I.G.P. | Prodotti a base di carne | Reg. CE n. 1549 del 17.07.98 | GUCE L. 202 del 17.07.98 | Emilia-Romagna, Piemonte, Lombardia, Veneto, Marche, Lazio, Prov. Aut. di Trento, Toscana | Modena, Parma, Piacenza, Ravenna, Reggio Emilia, Alessandria, Asti, Cuneo, Novara, Torino, Vercelli, Bergamo, Brescia, Como, Cremona, Mantova, Milano, Pavia, Sondrio, Varese, Belluno, Padova, Rovigo, Treviso, Venezia, Verona, Vicenza, Ancona, Ascoli Piceno, Macerata, Pesaro e Urbino, Roma, Frosinone, Viterbo, Latina, Rieti, Trento, Arezzo, Firenze, Grosseto, Livorno, Lucca, Massa Carrara, Pisa, Pistoia, Siena, Ferrara, Forlì - Cesena |
| 156 | Mortadella di Prato | I.G.P. | Prodotti a base di carne | Reg. UE n. 162 del 28.01.16 | GUUE L. 32 del 09.02.16 | Toscana | Prato, Pistoia |
| 157 | Mozzarella | S.T.G. | Formaggi | Reg. CE n. 2527 del 25.11.98 | GUCE L. 319 del 26.11.98 | tutte | tutte |
| 158 | Mozzarella di bufala campana | D.O.P. | Formaggi | Reg. CE n. 1107 del 12.06.96 Reg. CE n. 103 del 04.02.08 | GUCE L. 148 del 21.06.96 GUCE L. 31 del 05.02.08 | Campania, Lazio, Molise, Puglia | Benevento, Caserta, Napoli, Salerno, Frosinone, Latina, Roma, Foggia, Isernia |
| 159 | Mozzarella di Gioia del Colle | D.O.P. | Formaggi | Reg. UE 2020/2018 DEL 09,12,2020 | GUUE L 415 del 10.12.2020 | Puglia, Basilicata | Bari, Taranto, Matera |
| 160 | Murazzano | D.O.P. | Formaggi | Reg. CE n. 1107 del 12.06.96 | GUCE L. 148 del 21.06.96 | Piemonte | Cuneo |
| 161 | Nocciola del Piemonte o Nocciola Piemonte | I.G.P. | Ortofrutticoli e cereali | Reg. CE n. 1107 del 12.06.96 Reg. CE n. 464 del 12.03.04 | GUCE L. 148 del 21.06.96 GUCE L. 77 del 13.03.04 | Piemonte | Alessandria, Asti, Cuneo. Novara, Torino, Vercelli |
| 162 | Nocciola di Giffoni | I.G.P. | Ortofrutticoli e cereali | Reg. CE n. 2325 del 24.11.97 Reg. CE n. 1257 del 21.08.06 | GUCE L. 322 del 25.11.97 GUCE L. 228 del 22.08.06 | Campania | Salerno |
| 163 | Nocciola romana | D.O.P. | Ortofrutticoli e cereali | Reg. CE n. 667 del 22.07.09 | GUCE L. 194 del 25.07.09 | Lazio | Viterbo, Roma |
| 164 | Nocellara del Belice | D.O.P. | Ortofrutticoli e cereali | Reg. CE n. 134 del 20.01.98 | GUCE L. 15 del 21.01.98 | Sicilia | Trapani |
| 165 | Nostrano Valtrompia | D.O.P. | Formaggi | Reg. UE n. 629 del 06.07.12 | GUCE L. 182 del 13.07.12 | Lombardia | Brescia |
| 166 | Olio di Calabria | I.G.P. | Oli e grassi | Reg. UE n. 2301 del 08.12.16 | GUUE L 345 del 20.12.16 | Calabria | Catanzaro, Cosenza, Crotone, Vibo Valentia, Reggio Calabria |
| 167 | Olio di Puglia | I.G.P. | Oli e grassi | Reg. UE 2021/1261 | GUUE L 332 del 23.12.19 | Puglia | Bari, Barletta-Andria-Trani, Brindisi, Foggia, Lecce, Taranto |
| 168 | Olio di Roma | I.G.P. | Oli e grassi | Reg. UE 2021/1261 | GUUE L 277 del 02.08.2021 | Lazio | |
| 169 | Oliva Ascolana del Piceno | D.O.P. | Ortofrutticoli e cereali | Reg. CE n. 1855 del 14.11.05 | GUCE L. 297 del 15.11.05 | Marche, Abruzzo | Ascoli, Teramo |
| 170 | Olio Lucano | I.G.P. | Oli e grassi | Reg. CE n. 1389 del 28.09.20 | GUCE L 321 del 05.10.2 | Basilicata | Potenza, Matera |
| 171 | Oliva di Gaeta | D.O.P. | Ortofrutticoli e cereali | Reg. UE n. 2252 del 01.12.16 | GUUE L 340 del 15.12.16 | Lazio, Campania | Latina, Frosinone, Roma, Caserta |
| 172 | Ossolano | D.O.P. | Formaggi | Reg. UE n. 1788 del 22.09.17 | GUUE L 256 del 04.10.17 | Piemonte | Verbania Cusio Ossola |
| 173 | Pagnotta del Dittaino | D.O.P. | Prodotti di panetteria, pasticceria | Reg. CE n. 516 del 17.06.09 | GUCE L. 155 del 18.06.09 | Sicilia | Enna, Catania |
| 174 | Pampapato di Ferrara o Pampepato di Ferrara | I.G.P. | Prodotti di panetteria, pasticceria | Reg.UE n. 2015 del 24.11.15 | GUUE L. 322 del 08.12.15 | Emilia-Romagna | Ferrara |
| 175 | Pampapato di Terni o Pampepato di Terni | I.G.P. | Prodotti di panetteria, pasticceria | Reg. UE n. 1538 del 16.10.20 | GUUE L. 353 del 23.10.20 | Umbria | Terni |
| 176 | Pancetta di Calabria | D.O.P. | Prodotti a base di carne | Reg. CE n. 134 del 20.01.98 | GUCE L. 15 del 21.01.98 | Calabria | Catanzaro, Cosenza, Crotone, Reggio Calabria, Vibo Valentia |
| 177 | Pancetta piacentina | D.O.P. | Prodotti a base di carne | Reg. CE n. 1263 del 01.07.96 Reg. UE n. 1170 del 10.12.10 | GUCE L. 163 del 02.07.96 GUUE L. 327 dell'11.12.10 | Emilia-Romagna | Piacenza |
| 178 | Pane casareccio di Genzano | I.G.P. | Prodotti di panetteria, pasticceria | Reg. CE n. 2325 del 24.11.97 | GUCE L. 322 del 25.11.97 | Lazio | Roma |
| 179 | Pane di Altamura | D.O.P. | Prodotti di panetteria, pasticceria | Reg. CE n. 1291 del 18.07.03 | GUCE L. 181 del 19.07.03 | Puglia | Bari |
| 180 | Pane di Matera | I.G.P. | Prodotti di panetteria, pasticceria | Reg. CE n. 160 del 21.02.08 | GUCE L. 48 del 22.02.08 | Basilicata | Matera |
| 181 | Pane toscano | D.O.P. | Prodotti di panetteria, pasticceria | Reg. CE n. 303 del 01.03.16 | GUUE L 58 del 04.03.16 | Toscana | Grosseto, Massa-Carrara, Arezzo, Siena, Firenze, Pistoia, Pisa, Livorno, Lucca, Prato |
| 182 | Panforte di Siena | I.G.P. | Prodotti di panetteria, pasticceria | Reg. UE n. 466 del 07.05.13 | GUUE L. 466 del 07.05.13 | Toscana | Siena |
| 183 | Parmigiano Reggiano | D.O.P. | Formaggi | Reg. CE n. 1107 del 12.06.96 Reg. CE n. 1571 del 06.09.03 Reg. UE n. 794 del 08.08.11 | GUCE L. 148 del 21.06.96 GUCE L. 224 del 06.09.03 GUUE L 204 del 09.08.11 | Emilia-Romagna, Lombardia | Parma, Reggio Emilia, Modena, Bologna, Mantova |
| 184 | Pasta di Gragnano | I.G.P. | Paste alimentari | Reg. UE n. 969 del 02.10.13 | GUCE L. 148 del 21.06.96 GUUE L. 270 dell'11.10.13 | Campania | Napoli |
| 185 | Patata dell'Alto Viterbese | I.G.P. | Ortofrutticoli e cereali | Reg. UE n. 159 del 13.02.14 | GUUE Reg. UE n. 159 del 13.02.14 | Lazio | Viterbo |
| 186 | Patata della Sila | I.G.P. | Ortofrutticoli e cereali | Reg. UE n. 898 dell'8.10.10 | GUUE L. 266 del 09.10.10 | Calabria | Cosenza, Catanzaro |
| 187 | Patata del Fucino | I.G.P. | Ortofrutticoli e cereali | Reg. UE n. 656 del 18.04.16 | GUUE L. 114 del 28.04.16 | Abruzzo | L'Aquila |
| 188 | Patata di Bologna | D.O.P. | Ortofrutticoli e cereali | Reg. UE n. 228 del 18.03.10 | GUUE L. 69 del 19.03.10 | Emilia-Romagna | Bologna |
| 189 | Patata novella di Galatina | D.O.P. | Ortofrutticoli e cereali | Reg. UE n. 1577 del 09.09.15 | GUUE L. 246 del 23.09.15 | Puglia | Lecce |
| 190 | Patata rossa di Colfiorito | I.G.P. | Ortofrutticoli e cereali | Reg. UE n. 624 del 14.04.15 | GUUE L. 103 del 22.04.15 | Umbria e Marche | Perugia, Macerata |
| 191 | Pecorino Crotonese | D.O.P. | Formaggi | Reg. UE n. 1262 del 18.11.14 | GUUE L. 341 del 27.11.14 | Calabria | Crotone |
| 192 | Pecorino delle Balze Volterrane | D.O.P. | Formaggi | Reg. UE n. 271 del 17.02.15 | GUUE L. 47 del 20.02.15 | Toscana | Pisa |
| 193 | Pecorino del Monte Poro | D.O.P. | Formaggi | Reg. UE n. 974 del 06.07.20 | GUUE L 215 del 07.07.20 | Calabria | Vibo Valentia |
| 194 | Pecorino di Filiano | D.O.P. | Formaggi | Reg. CE n. 1485 del 14.12.07 | GUCE L. 330 del 15.12.07 | Basilicata | Potenza |
| 195 | Pecorino di Picinisco | D.O.P. | Formaggi | Reg. UE 1161 del 07.11.13 | GUUE L. 309 del 19.11.13 | Lazio | Frosinone |
| 196 | Pecorino romano | D.O.P. | Formaggi | Reg. CE n. 1107 del 12.06.96 Reg. CE n. 1030 del 29.10.09 | GUCE L. 148 del 21.06.96 GUCE L. 283 del 30.10.09 | Toscana, Lazio, Sardegna | Frosinone, Grosseto, Latina, Roma, Viterbo, Cagliari, Nuoro, Sassari |
| 197 | Pecorino sardo | D.O.P. | Formaggi | Reg. CE n. 1263 del 01.07.96 Reg. UE n. 215 del 01.03.11 | GUCE L. 163 del 02.07.96 GUUE L. 59 del 04.03.11 | Sardegna | tutte |
| 198 | Pecorino siciliano | D.O.P. | Formaggi | Reg. CE n. 1107 del 12.06.96 | GUCE L. 148 del 21.06.96 | Sicilia | Agrigento, Caltanissetta, Catania, Enna, Messina, Palermo, Ragusa, Siracusa, Trapani |
| 199 | Pecorino toscano | D.O.P. | Formaggi | Reg. CE n. 1263 del 01.07.96 Reg. UE n. 306 del 14.04.10 | GUCE L. 163 del 02.07.96 GUUE L. 94 del 15.04.10 | Toscana, Umbria, Lazio | Arezzo, Firenze, Grosseto, Siena, Livorno, Lucca, Massa Carrara, Pistoia, Pisa, Viterbo, Terni |
| 200 | Penisola sorrentina | D.O.P. | Oli e grassi | Reg. CE n. 1065 del 12.06.97 | GUCE L. 156 del 13.06.97 | Campania | Napoli |
| 201 | Peperone di Pontecorvo | D.O.P. | Ortofrutticoli e cereali | Reg. UE n. 1021 del 12.11.10 | GUUE L. 296 del 13.11.10 | Lazio | Frosinone |
| 202 | Peperone di Senise | I.G.P. | Ortofrutticoli e cereali | Reg. CE n. 1263 del 01.07.96 | GUCE L. 163 del 02.07.96 | Basilicata | Potenza, Matera |
| 203 | Pera dell'Emilia Romagna | I.G.P. | Ortofrutticoli e cereali | Reg. CE n. 134 del 20.01.98 Reg. CE n. 515 del 17.06.09 | GUCE L. 15 del 21.01.98 GUCE L. 155 del 18.06.09 | Emilia-Romagna | Reggio Emilia, Modena, Ferrara, Bologna, Ravenna |
| 204 | Pera mantovana | I.G.P. | Ortofrutticoli e cereali | Reg. CE n. 134 del 20.01.98 | GUUE L. 15 del 21.01.98 | Lombardia | Mantova |
| 205 | Pescabivona | I.G.P. | Ortofrutticoli e cereali | Reg. UE n. 962 del 29.08.14 | GUCE L. 271 del 12.09.14 | Sicilia | Agrigento, Palermo |
| 206 | Pesca di Leonforte | I.G.P. | Ortofrutticoli e cereali | Reg. UE n. 622 del 15.07.10 | GUUE L. 182 del 16.07.10 | Sicilia | Enna |
| 207 | Pesca di Verona | I.G.P. | Ortofrutticoli e cereali | Reg. UE n. 30 del 14.01.10 | GUUE L. 10 del 15.01.10 | Veneto | Verona |
| 208 | Pesca di Delia | I.G.P. | Ortofrutticoli e cereali | Reg. CE n. 134 del 20.01.98 Reg. UE n. 701 del 04.08.10 | GUUE L. 171 del 17.05.21 | Sicilia | Caltanissetta, Agrigento |
| 209 | Pesca e Nettarina di Romagna | I.G.P. | Ortofrutticoli e cereali | Reg. UE n. 790 del 10.05.21 | GUCE L. 15 del 21.01.98 GUUE L. 203 del 05.0.8.10 | Emilia-Romagna | Ferrara, Bologna, Forlì - Cesena, Ravenna |
| 210 | Piacentinu Ennese | D.O.P. | Formaggi | Reg. UE n. 132 del 14.02.11 | GUUE L. 41 del 15.02.11 | Sicilia | Enna |
| 211 | Piadina romagnola o Piada romagnola | I.G.P. | Prodotti di panetteria, pasticceria | Reg. UE n. 1174 del 24.10.14 | GUUE L. 316 del 04.11.14 | Emilia-Romagna | Rimini, Forlì, Cesena, Ravenna e Bologna |
| 212 | Piave | D.O.P. | Formaggi | Reg. UE n. 443 del 21.05.10 | GUUE L. 126 del 22.05.10 | Veneto | Belluno |
| 213 | Pistacchio verde di Bronte | D.O.P. | Ortofrutticoli e cereali | Reg. UE n. 21 del 12.01.10 | GUUE L. 8 del 13.01.10 | Sicilia | Catania |
| 214 | Pistacchio di Raffadali | D.O.P. | Ortofrutticoli e cereali | Reg. UE n. 474 del 15.03.2021 | GUUE L. 99 del 22.03.2021 | Sicilia | Agrigento, Caltanissetta |
| 215 | Pitina | I.G.P. | Prodotti a base di carne | Reg. UE n. 930 del 19.06.18 | GUUE GUUE L 165 del 02.07.18 | Friuli Venezia Giulia | Pordedone |
| 216 | Pizza napoletana | S.T.G. | | Reg. UE n. 97 del 04.02.10 | GUUE L. 34 del 05.02.10 | tutte | tutte |
| 217 | Pizzoccheri della Valtellina | I.G.P. | Pasta alimentare | Reg. UE n. 1730 del 22.09.16 | GUUE L 262 del 29.09.16 | Lombardia | Sondrio |
| 218 | Pomodorino del piennolo del Vesuvio | D.O.P. | Ortofrutticoli e cereali | Reg. UE n. 1238 dell'11.12.09 | GUUE L. 332 del 17.12.09 | Campania | Napoli |
| 219 | Pomodoro di Pachino | I.G.P. | Ortofrutticoli e cereali | Reg. CE n. 617 del 04.04.03 | GUCE L. 89 del 05.04.03 | Sicilia | Ragusa, Siracusa |
| 220 | Pomodoro di San Marzano dell'agro sarnese-nocerino | D.O.P. | Ortofrutticoli e cereali | Reg. CE n. 1263 del 01.07.96 | GUCE L. 163 del 02.07.96 | Campania | Salerno, Avellino, Napoli |
| 221 | Porchetta di Ariccia | I.G.P. | Prodotti a base di carne | Reg. UE n. 567 del 14.06.11 | GUUE L. 158 del 16.06.11 | Lazio | Roma |
| 222 | Pretuziano delle Colline Teramane | D.O.P. | Oli e grassi | Reg. CE n. 1491 del 25.08.03 | GUCE L. 214 del 26.08.03 | Abruzzo | Teramo |
| 223 | Prosciutto Amatriciano | I.G.P. | Prodotti a base di carne | Reg. UE n. 731 del 22.07.11 | GUUE L. 195 del 27.07.11 | Lazio | Rieti |
| 224 | Prosciutto di Carpegna | D.O.P. | Prodotti a base di carne | Reg. CE n. 1263 del 01.07.96 Reg. UE n. 308 del 14.04.10 | GUCE L. 163 del 02.07.96 GUUE L. 94 del 15.04.10 | Marche | Pesaro e Urbino |
| 225 | Prosciutto di Modena | D.O.P. | Prodotti a base di carne | Reg. CE n. 1107 del 12.06.96 | GUCE L. 148 del 21.06.96 | Emilia-Romagna | Modena, Bologna, Reggio Emilia |
| 226 | Prosciutto di Norcia | I.G.P. | Prodotti a base di carne | Reg. CE n. 1065 del 12.06.97 Reg. CE n. 1082 dell'11.11.09 | GUCE L. 156 del 13.06.97 GUCE L. 295 del 12.11.09 | Umbria | Perugia |
| 227 | Prosciutto di Parma | D.O.P. | Prodotti a base di carne | Reg. CE n. 1107 del 12.06.96 Reg. CE n. 102 del 04.02.08 Reg. UE n. 148 del 23.02.10 | GUCE L. 148 del 21.06.96 GUCE L. 31 del 05.02.08 GUUE L. 47 del 24.02.10 | Emilia-Romagna | Parma |
| 228 | Prosciutto di San Daniele | D.O.P. | Prodotti a base di carne | Reg. CE n. 1107 del 12.06.96 | GUCE L. 148 del 21.06.96 | Friuli Venezia Giulia | Udine |
| 229 | Prosciutto di Sauris | I.G.P. | Prodotti a base di carne | Reg. UE n. 320 del 19.04.10 | GUUE L. 98 del 20.04.10 | Friuli Venezia Giulia | Udine |
| 230 | Prosciutto toscano | D.O.P. | Prodotti a base di carne | Reg. CE n. 1263 del 01.07.96 Reg. UE n. 777 del 02.09.10 | GUCE L. 163 del 02.07.96 GUUE L. 233 del 03.09.10 | Toscana | Arezzo, Firenze, Grosseto, Siena, Livorno, Lucca, Massa Carrara, Pistoia, Pisa |
| 231 | Prosciutto Veneto Berico-Euganeo | D.O.P. | Prodotti a base di carne | Reg. CE n. 1107 del 12.06.96 | GUCE L. 148 del 21.06.96 | Veneto | Vicenza, Verona, Padova |
| 232 | Provola dei Nebrodi | D.O.P. | Formaggi | Reg. UE n. 1319 del 22.09.20 | GUUE L. 309 del 23.09.20 | Sicilia | Catania, Enna e Messina |
| 233 | Provolone del Monaco | D.O.P. | Formaggi | Reg. UE n. 121 del 09.02.10 | GUUE L. 38 dell'11.02.10 | Campania | Napoli |
| 234 | Provolone Valpadana | D.O.P. | Formaggi | Reg. CE n. 1107 del 12.06.96 | GUCE L. 148 del 21.06.96 | Prov. Aut. di Trento, Lombardia, Veneto, Emilia-Romagna | Cremona, Brescia, Verona, Vicenza, Rovigo, Padova, Piacenza, Bergamo, Mantova, Milano, Trento |
| 235 | Puzzone di Moena/Spretz Tzaorì | D.O.P. | Formaggi | Reg. UE n. 1162 del 07.11.13 | GUUE L. 309 del 19.11.13 | Prov. Aut. di Trento, Prov. Aut. di Bolzano | Trento, Bolzano |
| 236 | Quartirolo Lombardo | D.O.P. | Formaggi | Reg. CE n. 1107 del 12.06.96 | GUCE L. 148 del 21.06.96 | Lombardia | Brescia, Bergamo, Como, Cremona, Milano, Pavia, Varese |
| 237 | Radicchio di Chioggia | I.G.P. | Ortofrutticoli e cereali | Reg. CE n. 1025 del 17.10.08 | GUCE L. 277 del 18.10.08 | Veneto | Venezia, Padova, Rovigo |
| 238 | Radicchio di Verona | I.G.P. | Ortofrutticoli e cereali | Reg. CE n. 98 del 02.02.09 | GUCE L. 33 del 03.02.09 | Veneto | Verona, Vicenza, Padova |
| 239 | Radicchio rosso di Treviso | I.G.P. | Ortofrutticoli e cereali | Reg. CE n. 1263 del 01.07.96 Reg. CE n. 784 del 05.08.08 | GUCE L. 163 del 02.07.96 GUCE L. 209 del 06.08.08 | Veneto | Treviso, Padova, Venezia |
| 240 | Radicchio Variegato di Castelfranco | I.G.P. | Ortofrutticoli e cereali | Reg. CE n. 1263 del 01.07.96 Reg. CE n. 784 del 05.08.08 | GUCE L. 163 del 02.07.96 GUCE L. 209 del 06.08.08 | Veneto | Treviso, Padova, Venezia |
| 241 | Ragusano | D.O.P. | Formaggi | Reg. CE n. 1263 del 01.07.96 | GUCE L. 163 del 02.07.96 | Sicilia | Ragusa, Siracusa |
| 242 | Raschera | D.O.P. | Formaggi | Reg. CE n. 1107 del 12.06.96 | GUCE L. 148 del 21.06.96 | Piemonte | Cuneo |
| 243 | Ricciarelli di Siena | I.G.P. | Prodotti di panetteria, pasticceria | Reg. UE n. 229 del 18.03.10 | GUUE L. 69 del 19.03.10 | Toscana | Siena |
| 244 | Ricotta di bufala campana | D.O.P. | Altri prodotti di origine animale | Reg. UE n. 634 del 19.07.10 | GUUE L. 186 del 20.07.10 | Campania, Lazio, Molise, Puglia | Benevento, Caserta, Napoli, Salerno, Frosinone, Latina, Roma, Foggia, Isernia |
| 245 | Ricotta romana | D.O.P. | Altri prodotti di origine animale | Reg. CE n. 737 del 13.05.05 Reg. UE n. 1192 del 16.12.10 | GUCE L. 122 del 14.05.05 GUUE L. 333 del 17.12.10 | Lazio | Roma, Frosinone, Viterbo, Latina, Rieti |
| 246 | Riso del Delta del Po | I.G.P. | Ortofrutticoli e cereali | Reg. CE n. 1078 del 10.11.09 | GUCE L. 294 dell'11.11.09 | Veneto, Emilia-Romagna | Rovigo, Ferrara |
| 247 | Riso di Baraggia Biellese e Vercellese | D.O.P. | Ortofrutticoli e cereali | Reg. CE n. 982 del 21.08.07 | GUCE L. 217 del 22.08.07 | Piemonte | Biella, Vercelli |
| 248 | Riso Vialone Nano Veronese | I.G.P. | Ortofrutticoli e cereali | Reg. CE n. 1263 del 01.07.96 Reg. CE n. 205 del 16.03.09 Rettifica | GUCE L. 163 del 02.07.96 GUCE L. 71 del 17.03.09 GUUE L. 221 del 24.08.10 | Veneto | Verona |
| 249 | Riviera Ligure | D.O.P. | Oli e grassi | Reg. CE n. 123 del 23.01.97 | GUCE L. 122 del 24.01.97 | Liguria | Imperia, Savona, Genova, La Spezia |
| 250 | Robiola di Roccaverano | D.O.P. | Formaggi | Reg. CE n. 1263 del 01.07.96 Reg. UE n. 217 del 01.03.11 | GUCE L. 163 del 02.07.96 GUUE L. 59 del 04.03.11 | Piemonte | Asti, Alessandria |
| 251 | Rucola della Piana del Sele | I.G.P. | Ortofrutticoli e cereali | Reg. UE n. 1767 del 20.11.20 | GUCE L. 398 del 27.11.20 | Campania | Salerno |
| 252 | Sabina | D.O.P. | Oli e grassi | Reg. CE n. 1263 del 01.07.96 Reg. CE n. 510 del 16.06.09 | GUCE L. 163 del 02.07.96 GUCE L. 153 del 17.06.09 | Lazio | Rieti, Roma |
| 253 | Salama da sugo | I.G.P. | Prodotti a base di carne | Reg. UE n. 1173 del 24.10.14 | GUUE L. 316 del 04.11.14 | Emilia-Romagna | Ferrara |
| 254 | Salame Brianza | D.O.P. | Prodotti a base di carne | Reg. CE n. 1107 del 12.06.96 | GUCE L. 148 del 21.06.96 | Lombardia | Brescia, Bergamo, Como, Cremona, Milano, Pavia, Varese |
| 255 | Salame Cremona | I.G.P. | Prodotti a base di carne | Reg. CE n. 1362 del 23.11.07 | GUCE L. 305 del 23.11.07 | Lombardia, Emilia-Romagna, Piemonte, Veneto | Bergamo, Brescia, Como, Cremona, Lecco, Lodi, Mantova, Milano, Monza e della Brianza, Pavia, Sondrio, Varese, Bologna, Ferrara, Forlì-Cesena, Modena, Parma, Piacenza, Ravenna, Reggio Emilia, Rimini, Alessandria, Asti, Biella, Cuneo, Novara, Torino, Verbano Cusio e Ossola, Vercelli, Belluno, Padova, Rovigo, Treviso, Venezia, Verona, Vicenza |
| 256 | Salame di Varzi | D.O.P. | Prodotti a base di carne | Reg. CE n. 1107 del 12.06.96 | GUCE L. 148 del 21.06.96 | Lombardia | Pavia |
| 257 | Salame d'oca di Mortara | I.G.P. | Prodotti a base di carne | Reg. CE n. 1165 del 24.06.04 | GUCE L. 224 del 25.06.04 | Lombardia | Pavia |
| 258 | Salame Felino | I.G.P. | Prodotti a base di carne | Reg. UE n. 186 del 05.03.13 | GUUE L 62 del 06.03.13 | Emilia-Romagna | Parma |
| 259 | Salame Piacentino | D.O.P. | Prodotti a base di carne | Reg. CE n. 1263 del 01.07.96; Reg. UE n. 92 del 03.02.11 | GUCE L. 163 del 02.07.96; GUUE L. 30 del 04.02.11 | Emilia-Romagna | Piacenza |
| 260 | Salame Piemonte | I.G.P. | Prodotti a base di carne | Reg. UE n. 1161 del 02.07.15 | GUUE L. 188 del 16.07.15 | Piemonte | Alessandria, Asti, Biella, Cuneo, Novara, Torino, Verbano-Cusio-Ossola, Vercelli |
| 261 | Salame Sant'Angelo di Brolo | I.G.P. | Prodotti a base di carne | Reg. CE n. 944 del 25.09.08 | GUCE L.258 del 26.09.08 | Sicilia | Messina |
| 262 | Salamini italiani alla cacciatora | D.O.P. | Prodotti a base di carne | Reg. CE n. 1778 del 07.09.01 | GUCE L. 240 del 08.09.01 | Abruzzo, Emilia-Romagna, Friuli Venezia Giulia, Lazio, Lombardia, Marche, Piemonte, Toscana, Umbria, Molise, Veneto | L'Aquila, Chieti, Pescara, Teramo, Bologna, Ferrara, Forlì, Modena, Parma, Piacenza, Ravenna, Reggio Emilia, Gorizia, Pordenone, Trieste, Udine, Roma, Frosinone, Rieti, Latina, Viterbo, Bergamo, Brescia, Como, Cremona, Mantova, Milano, Pavia, Sondrio, Varese, Ancona, Ascoli Piceno, Macerata, Pesaro e Urbino, Alessandria, Asti, Cuneo, Novara, Torino, Vercelli, Arezzo, Siena, Firenze, Pisa, Pistoia, Grosseto, Livorno, Lucca, Massa Carrara, Perugia, Terni, Campobasso, Isernia, Belluno, Padova, Rovigo, Treviso, Venezia, Verona, Vicenza |
| 263 | Sale marino di Trapani | I.G.P. | Altri prodotti dell'allegato I del trattato | Reg. UE n. 1175 del 07.12.12 | GUUE L 337 dell'11.12.12 | Sicilia | Trapani |
| 264 | Salmerino del Trentino | I.G.P. | Pesci, molluschi, crostacei freschi | Reg. UE n. 474 del 07.05.13 | GUUE L 138 del 24.05.13 | Prov. Aut. di Trento, Lombardia | Trento, Brescia |
| 265 | Salsiccia di Calabria | D.O.P. | Prodotti a base di carne | Reg. CE n. 134 del 20.01.98 | GUCE L. 15 del 21.01.98 | Calabria | Catanzaro, Cosenza, Crotone, Reggio Calabria, Vibo Valentia |
| 266 | Salva Cremasco | D.O.P. | Formaggi | Reg. UE n. 1377 del 20.12.11 | GUUE L. 343 del 23.12.11 | Lombardia | Bergamo, Brescia, Cremona, Lecco, Lodi, Milano |
| 267 | Sardegna | D.O.P. | Oli e grassi | Reg. CE n. 148 del 15.02.07 | GUCE L. 46 del 16.02.07 | Sardegna | tutte |
| 268 | Scalogno di Romagna | I.G.P. | Ortofrutticoli e cereali | Reg. CE n. 2325 del 24.11.97 | GUCE L. 322 del 25.11.97 | Emilia-Romagna | Ravenna, Forlì-Cesena, Bologna |
| 269 | Sedano bianco di Sperlonga | I.G.P. | Ortofrutticoli e cereali | Reg. UE n. 222 del 17.03.10 | GUUE L. 68 del 18.03.10 | Lazio | Latina |
| 270 | Seggiano | D.O.P. | Oli e grassi | Reg. UE n. 1297 del 09.12.11 | GUUE L 249 del 16.09.16 | Toscana | Grosseto |
| 271 | Sicilia | D.O.P. | Oli e grassi | Reg. UE n. 1662 del 12.09.16 | GUUE L. 330 del 14.12.11 | Sicilia | Agrigento, Caltanissetta, Catania, Enna, Messina, Palermo, Ragusa, Siracusa, Trapani |
| 272 | Silter | D.O.P. | Formaggi | Reg. UE n. 1724 del 23.09.15 | GUUE L. 252 del 29.09.15 | Lombardia | Brescia |
| 273 | Soppressata di Calabria | D.O.P. | Prodotti a base di carne | Reg. CE n. 134 del 20.01.98 | GUCE L. 15 del 21.01.98 | Calabria | Catanzaro, Cosenza, Crotone, Reggio Calabria, Vibo Valentia |
| 274 | Sopressa Vicentina | D.O.P. | Prodotti a base di carne | Reg. CE n. 492 del 18.03.03 Reg. UE n. 588 del 05.07.10 | GUCE L. 73 del 19.03.03 GUUE L. 170 del 06.07.10 | Veneto | Vicenza |
| 275 | Speck Alto Adige o Südtiroler Markenspeck o Südtiroler Speck | I.G.P. | Prodotti a base di carne | Reg. CE n. 1107 del 12.06.96 | GUCE L. 148 del 21.06.96 | Prov. Aut. di Bolzano | Bolzano |
| 276 | Spressa delle Giudicarie | D.O.P. | Formaggi | Reg. CE n. 2275 del 22.12.03 Reg. UE n. 480 del 01.06.10 | GUCE L. 336 del 23.12.03 GUUE L. 135 del 02.06.10 | Prov. Aut. di Trento | Trento |
| 277 | Squacquerone di Romagna | D.O.P. | Formaggi | Reg. UE n. 679 del 24.07.12 | GUUE L. 198 del 25.07.12 | Emilia-Romagna | Ravenna, Forlì-Cesena, Rimini, Bologna, Ferrara |
| 278 | Stelvio | D.O.P. | Formaggi | Reg. CE n. 148 del 15.02.07 | GUCE L. 46 del 16.02.07 | Prov. Aut. di Bolzano | Bolzano |
| 279 | Strachitunt | D.O.P. | Formaggi | Reg. UE n. 244 del 07.03.14 | GUCE L 74 del 14.03.14 | Lombardia | Bergamo |
| 280 | Südtiroler Schüttelbrot o Schüttelbrot Alto Adige | I.G.P. | Prodotti di panetteria, pasticceria | Reg. UE n. 1084 del 17.07.20 | GUUE L 239 del 24.07.20 | Prov. Aut. di Bolzano | Bolzano |
| 281 | Susina di Dro | D.O.P. | Ortofrutticoli e cereali | Reg. UE n. 188 del 07.03.12 | GUUE L. 69 del 08.03.12 | Prov. Aut. di Trento | Trento |
| 282 | Taleggio | D.O.P. | Formaggi | Reg. CE n. 1107 del 12.06.96 | GUCE L. 148 del 21.06.96 | Lombardia, Veneto, Piemonte | Bergamo, Brescia, Como, Cremona, Milano, Pavia, Treviso, Novara |
| 283 | Tergeste | D.O.P. | Oli e grassi | Reg. CE n. 1845 del 22.10.04 | GUCE L. 322 del 23.10.04 | Friuli Venezia Giulia | Trieste |
| 284 | Terra d'Otranto | D.O.P. | Oli e grassi | Reg. CE n. 644 del 20.03.98 | GUCE L. 87 del 21.03.98 | Puglia | Taranto, Brindisi, Lecce |
| 285 | Terra di Bari | D.O.P. | Oli e grassi | Reg. CE n. 2325 del 24.11.97 | GUCE L. 322 del 25.11.97 | Puglia | Bari |
| 286 | Terre Aurunche | D.O.P. | Oli e grassi | Reg. UE n. 1361 del 19.12.11 | GUUE L. 341 del 22.12.11 | Campania | Caserta |
| 287 | Terre di Siena | D.O.P. | Oli e grassi | Reg. CE n. 2446 del 06.11.00 | GUCE L. 281 del 07.11.00 | Toscana | Siena |
| 288 | Terre Tarentine | D.O.P. | Oli e grassi | Reg. CE n. 1898 del 29.10.04 | GUCE L. 328 del 30.10.04 | Puglia | Taranto |
| 289 | Tinca Gobba Dorata del Pianalto di Poirino | D.O.P. | Pesci, molluschi, crostacei freschi | Reg. CE n. 160 del 21.02.08 | GUCE L. 48 del 22.02.08 | Piemonte | Torino, Asti, Cuneo |
| 290 | Toma Piemontese | D.O.P. | Formaggi | Reg. CE n. 1107 del 12.06.96 | GUCE L. 148 del 21.06.96 | Piemonte | Novara, Vercelli, Biella, Torino, Cuneo, Alessandria, Asti |
| 291 | Torrone di Bagnara | I.G.P. | Prodotti di panetteria, pasticceria | Reg. UE n. 882 del 31.07.14 | GUUE L. 242 del 14.08.14 | Calabria | Reggio Calabria |
| 292 | Toscano | I.G.P. | Oli e grassi | Reg. CE n. 644 del 20.03.98 | GUCE L. 87 del 21.03.98 | Toscana | Grosseto, Massa Carrara, Arezzo, Siena, Firenze, Pistoia, Pisa, Livorno, Prato, Lucca |
| 293 | Trota del Trentino | I.G.P. | Pesci, molluschi, crostacei freschi | Reg. CE n. 910 del 16.09.13 | GUUE L. 252 del 24.09.13 | Prov. Aut. di Trento, Lombardia | Trento, Brescia |
| 294 | Tuscia | D.O.P. | Oli e grassi | Reg. CE n. 1623 del 04.10.05 | GUCE L. 259 del 05.10.05 | Lazio | Viterbo |
| 295 | Umbria | D.O.P. | Oli e grassi | Reg. CE n. 2325 del 24.11.97 | GUCE L. 322 del 25.11.97 | Umbria | Perugia, Terni |
| 296 | Uva da tavola di Canicattì | I.G.P. | Ortofrutticoli e cereali | Reg. CE n. 2325 del 24.11.97 | GUCE L. 322 del 25.11.97 | Sicilia | Agrigento, Caltanissetta |
| 297 | Uva da tavola di Mazzarrone | I.G.P. | Ortofrutticoli e cereali | Reg. CE n. 617 del 04.04.03 | GUCE L. 89 del 05.04.03 | Sicilia | Catania, Ragusa |
| 298 | Uva di Puglia | I.G.P. | Ortofrutticoli e cereali | Reg. UE n. 680 del 24.07.12 | GUUE L. 198 del 25.07.12 | Puglia | Bari, Barletta-Andria-Trani, Brindisi, Foggia, Taranto, Lecce |
| 299 | Val di Mazara | D.O.P. | Oli e grassi | Reg. CE n. 138 del 24.01.01 | GUCE L. 23 del 25.01.01 | Sicilia | Palermo, Agrigento |
| 300 | Valdemone | D.O.P. | Oli e grassi | Reg. CE n. 205 del 04.02.05 | GUCE L. 33 del 05.02.05 | Sicilia | Messina |
| 301 | Valle d'Aosta Fromadzo | D.O.P. | Formaggi | Reg. CE n. 1263 del 01.07.96 | GUCE L. 163 del 02.07.96 | Valle d'Aosta | Aosta |
| 302 | Valle d'Aosta Jambon de Bosses | D.O.P. | Prodotti a base di carne | Reg. CE n. 1263 del 01.07.96 | GUCE L. 163 del 02.07.96 | Valle d'Aosta | Aosta |
| 303 | Valle d'Aosta Lard d'Arnad/Vallée d'Aoste Lard d'Arnad | D.O.P. | Prodotti a base di carne | Reg. CE n. 1263 del 01.07.96 Reg. UE n. 416 del 26.04.11 | GUCE L. 163 del 02.07.96 GUUE L. 110 del 29.04.11 | Valle d'Aosta | Aosta |
| 304 | Valle del Belice | D.O.P. | Oli e grassi | Reg. CE n. 1486 del 20.08.04 | GUCE L. 273 del 21.08.04 | Sicilia | Trapani |
| 305 | Valli Trapanesi | D.O.P. | Oli e grassi | Reg. CE n. 2325 del 24.11.97 | GUCE L. 322 del 25.11.97 | Sicilia | Trapani |
| 306 | Valtellina Casera | D.O.P. | Formaggi | Reg. CE n. 1263 del 01.07.96 | GUCE L. 163 del 02.07.96 | Lombardia | Sondrio |
| 307 | Vastedda della Valle del Belice | D.O.P. | Formaggi | Reg. UE n. 971 del 28.10.10 | GUUE L. 283 del 29.10.10 | Sicilia | Agrigento, Trapani, Palermo |
| 308 | Veneto Valpolicella, Veneto Euganei e Berici, Veneto del Grappa | D.O.P. | Oli e grassi | Reg. CE n. 2036 del 17.10.01 | GUCE L. 275 del 18.10.01 | Veneto | Verona, Padova, Vicenza, Treviso |
| 309 | Vincisgrassi alla maceratese | S.T.G. | Piatti pronti | Reg. d(UE) 2022/509 24.03.22 | Serie L 103/1 del 31.3.2022 | | |
| 310 | Vitellone bianco dell'Appennino Centrale | I.G.P. | Carni fresche (e frattaglie) | Reg. CE n. 134 del 20.01.98 | GUCE L. 15 del 21.01.98 | Emilia-Romagna, Toscana, Marche, Abruzzo, Molise, Campania, Lazio, Umbria | Bologna, Ravenna, Forlì - Cesena, Rimini, Pesaro e Urbino Ancona, Macerata, Ascoli Piceno, Teramo, Pescara, Chieti, L'Aquila, Campobasso, Isernia, Benevento, Avellino, Frosinone, Rieti, Viterbo, Terni, Perugia, Grosseto, Siena, Arezzo, Firenze, Livorno, Pisa |
| 311 | Vitelloni piemontesi della coscia | I.G.P. | Carni fresche (e frattaglie) | Reg. UE n. 703 del 05.04.17 | GUEE L. 104 del 20.04.17 | Piemonte, Liguria | Alessandria, Asti, Biella, Cuneo, Torino, Novara, Vercelli, Savona, Imperia |
| 312 | Vulture | D.O.P. | Oli e grassi | Reg. UE n. 21 dell'11.01.12 | GUUE L. 9 del 13.01.12 | Basilicata | Potenza |
| 313 | Zafferano dell'Aquila | D.O.P. | Altri prodotti dell'allegato I del trattato | Reg. CE n. 205 del 04.02.05 | GUCE L. 33 del 05.02.05 | Abruzzo | l'Aquila |
| 314 | Zafferano di San Gimignano | D.O.P. | Altri prodotti dell'allegato I del trattato | Reg. CE n. 205 del 04.02.05 | GUCE L. 33 del 05.02.05 | Toscana | Siena |
| 315 | Zafferano di Sardegna | D.O.P. | Altri prodotti dell'allegato I del trattato | Reg. CE n. 98 del 02.02.09 | GUCE L. 33 del 03.02.09 | Sardegna | Sud Sardegna |
| 316 | Zampone Modena | I.G.P. | Prodotti a base di carne | Reg. CE n. 590 del 18.03.99 | GUCE L. 74 del 19.03.99 | Emilia-Romagna, Lombardia, Veneto, | Modena, Ferrara, Ravenna, Rimini, Forlì, Bologna, Reggio Emilia, Parma, Piacenza, Cremona, Lodi, Pavia, Milano, Varese, Como, Lecco, Bergamo, Brescia, Mantova, Verona, Rovigo |

## Prodotti I.G.

Elenco dei prodotti a I.G., ai sensi dell'Allegato III della Risoluzione Legislativa del Parlamento Europeo n° P6-TA-2007-0259 del 19 giugno 2007 "sulla proposta di Regolamento del Parlamento Europeo e del Consiglio relativo alla definizione, alla designazione, alla presentazione e all'etichettatura delle bevande spiritose", aggiornato al 22 luglio 2014:
| N. | Definizione (dati ufficiali del Parlamento Europeo) | Cat. | Settore | Regione |
| 1 | Brandy italiano | I.G. | 5. Brandy / Weinbrand | Italia |
| 2 | Grappa | I.G. | 6. Acquavite di vinaccia | Italia |
| 3 | Grappa di Barolo | I.G. | 6. Acquavite di vinaccia | Piemonte |
| 4 | Grappa piemontese / Grappa del Piemonte | I.G. | 6. Acquavite di vinaccia | Piemonte |
| 5 | Grappa lombarda / Grappa di Lombardia | I.G. | 6. Acquavite di vinaccia | Lombardia |
| 6 | Grappa trentina / Grappa del Trentino | I.G. | 6. Acquavite di vinaccia | Prov. Aut. Trento |
| 7 | Grappa friulana / Grappa del Friuli | I.G. | 6. Acquavite di vinaccia | Friuli-Venezia Giulia |
| 8 | Grappa veneta / Grappa del Veneto | I.G. | 6. Acquavite di vinaccia | Veneto |
| 9 | Südtiroler Grappa / Grappa dell'Alto Adige | I.G. | 6. Acquavite di vinaccia | Prov. Aut. Bolzano |
| 10 | Grappa siciliana / Grappa di Sicilia | I.G. | 6. Acquavite di vinaccia | Sicilia |
| 11 | Grappa di Marsala | I.G. | 6. Acquavite di vinaccia | Sicilia |
| 12 | Südtiroler Williams / Williams dell'Alto Adige | I.G. | 9. Acquavite di frutta | Prov. Aut. Bolzano |
| 13 | Südtiroler Aprikot / Aprikot dell'Alto Adige | I.G. | 9. Acquavite di frutta | Prov. Aut. Bolzano |
| 14 | Südtiroler Marille / Albicocca dell'Alto Adige | I.G. | 9. Acquavite di frutta | Prov. Aut. Bolzano |
| 15 | Südtiroler Kirsch / Ciliegia dell'Alto Adige | I.G. | 9. Acquavite di frutta | Prov. Aut. Bolzano |
| 16 | Südtiroler Zwetschgeler / Prugna dell'Alto Adige | I.G. | 9. Acquavite di frutta | Prov. Aut. Bolzano |
| 17 | Südtiroler Obstler / Obstler dell'Alto Adige | I.G. | 9. Acquavite di frutta | Prov. Aut. Bolzano |
| 18 | Südtiroler Gravensteiner / Gravensteiner dell'Alto Adige | I.G. | 9. Acquavite di frutta | Prov. Aut. Bolzano |
| 19 | Südtiroler Golden Delicious / Golden Delicious dell'Alto Adige | I.G. | 9. Acquavite di frutta | Prov. Aut. Bolzano |
| 20 | Williams friulano / Williams del Friuli | I.G. | 9. Acquavite di frutta | Friuli-Venezia Giulia |
| 21 | Sliwovitz del Veneto | I.G. | 9. Acquavite di frutta | Veneto |
| 22 | Sliwovitz del Friuli-Venezia Giulia | I.G. | 9. Acquavite di frutta | Friuli-Venezia Giulia |
| 23 | Sliwovitz del Trentino-Alto Adige | I.G. | 9. Acquavite di frutta | Prov. Aut. Trento, Prov. Aut. Bolzano |
| 24 | Distillato di mele trentino / Distillato di mele del Trentino | I.G. | 9. Acquavite di frutta | Prov. Aut. Trento |
| 25 | Williams trentino / Williams del Trentino | I.G. | 9. Acquavite di frutta | Prov. Aut. Trento |
| 26 | Sliwovitz trentino / Sliwovitz del Trentino | I.G. | 9. Acquavite di frutta | Prov. Aut. Trento |
| 27 | Aprikot trentino / Aprikot del Trentino | I.G. | 9. Acquavite di frutta | Prov. Aut. Trento |
| 28 | Kirsch friulano / Kirschwasser Friulano | I.G. | 9. Acquavite di frutta | Friuli-Venezia Giulia |
| 29 | Kirsch trentino / Kirschwasser Trentino | I.G. | 9. Acquavite di frutta | Prov. Aut. Trento |
| 30 | Kirsch veneto / Kirschwasser Veneto | I.G. | 9. Acquavite di frutta | Veneto |
| 31 | Südtiroler Enzian / Genziana dell'Alto Adige | I.G. | 18. Genziana | Prov. Aut. Bolzano |
| 32 | Genziana trentina / Genziana del Trentino | I.G. | 18. Genziana | Prov. Aut. Trento |
| 33 | Mirto di Sardegna | I.G. | 32. Liquore | Sardegna |
| 34 | Liquore di limone di Sorrento | I.G. | 32. Liquore | Campania |
| 35 | Liquore di limone della Costa d'Amalfi | I.G. | 32. Liquore | Campania |
| 36 | Genepì del Piemonte | I.G. | 32. Liquore | Piemonte |
| 37 | Genepì della Valle d'Aosta | I.G. | 32. Liquore | Valle d'Aosta |
| 38 | Genepì delle Alpi / Génépi des Alpes | I.G. | 32. Liquore | Italia/Francia |
| 39 | Nocino di Modena | I.G. | 40. Nocino | Emilia-Romagna |