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# Manti (gastronomia)

Il manti (in turco Mantı; in kazako Мәнті, Mánti; in armeno մանթի; in russo e in kirghiso манты, mantı; in arabo منتو‎, mantu; in uiguro مانتا, manta) è un tipo di pasta ripiena tipico della cucina turca, delle cucine caucasiche e dell'Asia centrale (in particolare della kazaka, Turkmena e uzbeka), della cucina uigura e della cucina russa.
Consistono in ravioli ripieni di carne di agnello, cavallo o manzo macinata e speziata che vengono bolliti o cotti al vapore. Dimensioni e forma dei Manti variano da luogo a luogo.
I manti sono strettamente imparentati etimologicamente ai mantou cinesi ma assomigliano molto di più ai jiaozi, al Buuz mongolo, al Momo nepalese e al Mandu coreano.

## Varianti regionali
### Asia centrale

Nelle cucine dell'Asia centrale i manti sono più grandi, e sono prevalentemente cotti al vapore in una pentola chiamata Mantovarka.
In Kazakistan sono tipicamente ripieni con carne di agnello (o cavallo) e pepe nero, e vengono serviti con burro, panna acida o salsa di cipolle.
Nelle cucine uzbeka, kirghisa, russa e tagika i manti sono di solito ripieni di agnello, manzo, patate o zucca e grasso. Vengono conditi con burro, panna acida o una salsa fatta mescolando aceto e peperoncino in polvere.
In Uzbekistan i manti sono chiamati anche kaskoni.

### Afghanistan

In Afghanistan i manti vengono cotti al vapore e serviti con una salsa tipica a base di yogurt, menta, succo di limone e aglio (seer moss). In genere, con questa salsa viene aggiunta anche della passata di pomodoro.

### Turchia e Armenia

A differenza delle varietà dell'Asia centrale, i manti dell'Anatolia e della Transcaucasia sono solitamente bolliti o cotti al forno piuttosto che al vapore e tendono ad essere di piccole dimensioni. Nella cucina turca moderna, i manti sono tipicamente serviti conditi con yogurt e aglio, speziati con pepe rosso in polvere e burro fuso e conditi con sumac macinato e/o menta secca.
Allo stesso modo, i manti armeni, talvolta indicati anche come monta, sono solitamente serviti con yogurt (matzoon) o panna acida (ttvaser) e aglio, accompagnati da una zuppa chiara (mantapour). I manti sono più comuni tra gli armeni occidentali (ciliciani), mentre tra gli armeni orientali e i georgiani sono più diffusi fagottini simili chiamati khink'ali.
Un tipo popolare di manti turchi è conosciuto come Kayseri mantısı, una particolarità culturale di Kayseri, città dell'Anatolia centrale. Il mantı di Kayseri è piccolo e viene servito con yogurt, burro fuso (tipicamente aromatizzato con menta o pepe di Aleppo) e condito con menta secca e pepe di Aleppo in scaglie. In alcune regioni della Turchia i mantı possono essere preparati con carne di quaglia, pollo o oca, mentre i mantı boş ("fagottini vuoti") sono completamente privi di ripieno.
La cucina turca comprende anche altri fagottini simili al manti, come l'hingel e il böreği tataro. Questi sono tipicamente più grandi dei mantı di Kayseri.
Fagottini simili si trovano anche in altre cucine turche. Ne sono un esempio i dushbara della cucina azera (chiamati chuchvara in Uzbekistan).
# Family Life

Family Life è un film del 1971 diretto da Ken Loach.
Il regista con uno stile documentaristico mette in scena un dramma ispirato dalle teorie antipsichiatriche di Ronald Laing, che presenta uno spaccato della realtà britannica. Il film è ispirato dal dramma per la televisione "In Two Minds" scritto da David Mercer.
Fu presentato alla Quinzaine des Réalisateurs del 25º Festival di Cannes.

## Trama

Janice proviene da una famiglia piccolo borghese, attenta alle convenzioni sociali, ma è una ragazza ribelle e disordinata. Unico amico è Tim, del quale rimane incinta. Costretta ad abortire dalla madre autoritaria che teme uno scandalo, Janice viene rinchiusa in un istituto psichiatrico. Qui viene presa in cura da un medico non conformista che cerca di capire l'origine del suo disagio psichico ma, quando questi viene licenziato, viene sottoposta ad una serie di elettroshock che la annienteranno. La struttura psichiatrica che l'ha in cura si dimostra completamente incapace di capire l'origine psicologica della sua sofferenza e a nulla varranno i tentativi di Tim di venirle in aiuto. Sepolta viva, Janice scivola progressivamente nel tunnel della schizofrenia e finirà esibita come caso clinico agli studenti di un'aula di medicina, come esempio di follia irrimediabile.

## Produzione

Le riprese del film si svolsero a Shenley, Hertfordshire, Inghilterra.
La notizia che si vede nel telegiornale, sulla collisione in volo tra due bombardieri della RAF, è reale e avvenne nei pressi di Mansfield a Nottingham il 29 gennaio del 1971.
# Gidle

Gidle è un comune rurale polacco del distretto di Radomsko, nel voivodato di Łódź. Ricopre una superficie di 116,32 km² e nel 2004 contava 6 661 abitanti.
# La Compagnie du hanneton

La Compagnie du Hanneton è una compagnia teatrale svizzera fondata nel 1998.
Effettua spettacoli su tutto il territorio Svizzero e all'estero.

## La compagnia

Hanneton, in francese, significa bestiola, piccola bestia. I membri della compagnia sono:
* James Thierrée (attore, regista, acrobata)
* Raphaëlle Boite (contorsionista, equilibrista, voltige)
* Joan Magnus Jakobsson (acrobata, attore)
* Uma Ysamat (soprano, pianista, attrice).
* Niklas Ek (ballerino, attore)
* Thiago Martins (acrobata, ballerino di capoeira)
* Mehdi Baki (ballerino, attore in Tabac Rouge)

## Biografia

* James Thiérrée
Nato a Losanna nel 1974, già dai quattro anni segue il circo dei suoi genitori, Jean Baptiste Thierrée e Victoria Chaplin. Diventa acrobata, musicista, poi studia come attore a Milano, presso il Piccolo Teatro, poi alla Harvard Theatre School, e con Isabelle Sadoyan in Francia . Al termine degli studi lavora con registi come Peter Greenaway (in Prospero's Books) e Robert Wilson (Mister Bojangles Memories) e poi in tournée con Benno Besson, Carles Santos. Tra il 1994 e il 1998 lavora per il cinema con Coline Serreau, Aniezka Holland, Raoul Ruiz, Philippe de Broca, Roland Joffe. Nel 1998, decide di dedicarsi alla scena teatrale. Fonda quindi la sua compagnia, la Compagnie du Hanneton, con la quale mette in scena due spettacoli La Symphonie e La Veillée des Abysses
* Uma Ysamat
Nata a Barcellona, inizia a studiare musica a 4 anni. Dal 1978 si dedica esclusivamente al canto con maestri come Carmen Bustamente (Barcellona), Gino Becchi (Firenze), Rina Maltrasi (Milano) e Juliette Bise (Berna). Partecipa a molti festival musicali in Europa. Dal 1991, partecipa alle creazioni di Carles Santos come solista. Nel 1998 crea La Symphonie du Hanneton insieme a James Thiérrée.
* Niklas Ek
Nato a Stoccolma, fratello del famoso coreografo Mats Ek, comincia la sua carriera al Cullberg Ballet come ballerino , poi con il Ballet du XXe siécle di Maurice Béjart, in seguito entra nel Royal Ballet di Stoccolma e lavora al Nederlands Dans Theater con Jiří Kylián. Contemporaneamente continua la sua carriera di attore in molti teatri tra cui il Royal Dramatic Theater in Woyzek nel 2003.
* Raphaëlle Boitel
Nata nel 1984, invitata da Annie Fratellini (della celebre famiglia Fratellini) frequenta la Scuola nazionale del Circo, a Parigi. Nel 1993 partecipa al film La belle verte di Coline Serreau. Dopo 5 anni si unisce alla Compaganie du Hanneton ne La Sinphonie du hanneton . Continua a lavorare per il cinema e il teatro con Jean-Paul Scarpita, Jacques Baratier, Luc Martin Meyer e Patrice Fontanarosa.
* Thiago Martins
Ballerino di capoeira in Brasile e in Europa, si unisce a questa compagnia nello spettacolo La Veillée des Abysses , col quale comincia la sua carriera nel mondo del teatro.

## Spettacoli

* 1998 - Symphonie du hanneton
* 2003 - La Veillée des Abysses, spettacolo creato a La Coursive, Scène Nationale de La Rochelle.
* 2007 - Au revoir parapluie
# Saint-André-d'Olérargues

Saint-André-d'Olérargues è un comune francese di 426 abitanti situato nel dipartimento del Gard, nella regione dell'Occitania.

## Società
### Evoluzione demografica

Abitanti censiti
# Monte Chétif

Il monte Chétif (pron. fr. AFI: - in francese e ufficialmente, mont Chétif) (2.343 m s.l.m.) è una montagna delle Alpi della Grande Sassière e del Rutor nelle Alpi Graie.

## Toponimo

Il toponimo significa "monte gracile" in francese.

## Descrizione

La montagna si trova in Valle d'Aosta e sovrasta ad ovest Courmayeur.
Dalla vetta del monte si gode di un ottimo panorama sia su Courmayeur fino a Pré-Saint-Didier sia sul versante italiano del massiccio del Monte Bianco.

## Geologia

La montagna è composta principalmente da rocce gneissiche e cristalline, tra le quali la quarzite. Sul suo versante meridionale è da tempo nota ai geologi la presenza di giacimenti di galena.

## Accessi

È possibile raggiungere il monte tramite numerosi facili sentieri che partono da Plan Chécrouit e da Pré-de-Pascal oppure tramite una ferrata alla quale si accede nei pressi di Courba-Dzeleuna.
# Nicola Pesaresi

Nicola Pesaresi (Loreto, 11 febbraio 1991) è un pallavolista italiano, libero della Trentino.

## Carriera
### Club

La carriera di Nicola Pesaresi inizia nel 2004 giocando nella squadra giovanile dell'Associazione Sportiva Volley Lube di Macerata; nel 2006 passa quindi nella formazione che disputa il campionato di Serie D: con la squadra marchigiana resta legato fino al termine della stagione 2008-09 dopo aver disputato vari campionato tra Serie B2 e Serie B1.
Nella stagione 2009-10 entra a far parte della squadra federale del Club Italia, in Serie B1, con la quale nella stagione successiva fa l'esordio nella pallavolo professionistica, disputando il campionato di Serie A2.
Nella stagione 2011-12 passa al Volley Segrate 1978, sempre in serie cadetta, mentre nella stagione successiva viene ingaggiato dal BluVolley Verona, in Serie A1, dove resta per quattro annate, aggiudicandosi la Challenge Cup 2015-16.
Per il campionato 2016-17 torna nuovamente alla Lube, con cui vince nella stessa annata la Coppa Italia e scudetto, mentre per la stagione 2017-18 si accasa al BluVolley Verona e in quella 2018-19 al Powervolley Milano, sempre in Serie A1, con cui vince la Challenge Cup 2020-21.
Dopo cinque annate con la formazione di Milano e un periodo di inattività, durante la stagione 2023-24 torna in serie cadetta, vestendo la maglia dell'Atlantide Brescia, mentre nell'annata successiva firma per la Trentino, in Superlega.

### Nazionale

Nel 2013 fa il suo esordio in nazionale, con la quale vince la medaglia d'oro ai XVII Giochi del Mediterraneo.

## Palmarès
### Club

* Campionato italiano: 1
    2016-17
* Coppa Italia: 1
    2016-17
* Challenge Cup: 2
    2015-16, 2020-21

### Nazionale (competizioni minori)

* Giochi del Mediterraneo 2013
# Goszczyn

Goszczyn è un comune rurale polacco del distretto di Grójec, nel voivodato della Masovia. Ricopre una superficie di 56,99 km² e nel 2004 contava 2 935 abitanti.
# Martino Polono

Martino Polono, conosciuto anche come Martino Boemo o Martinus Oppaviensis dalla sua città natale (Opava, 1215 – Bologna, 23 dicembre 1279), fu un cronista medievale, originario della Boemia.

## Biografia

Il domenicano Martino, detto Polonus, per essere stato arcivescovo di Gniezno in Polonia, fu cappellano di papa Alessandro IV e dei suoi successori Urbano IV, Clemente IV, Gregorio X, Innocenzo V, Adriano V e Giovanni XXI.
Le prime informazioni biografiche di Martinio Polono risalgono al 1261, quando era occupato nella penitenzieria pontificia. Nel 1268, papa Clemente IV lo inviò a negoziare un matrimonio che suggellasse l'alleanza fra Carlo I d'Angiò, re di Napoli e di Sicilia, e Ottocaro II di Boemia. Fino al 1276, Martino agì come protettore del clero della Polonia e della Boemia, su impulso di papa Giovanni XXI.
Nominato il 22 giugno 1278 arcivescovo di Gniezno da papa Niccolò III, morì a Bologna mentre era in viaggio per raggiungere la sua sede di destinazione e fu sepolto nella chiesa di San Domenico.
La sua notorietà gli deriva soprattutto per essere l'autore del Chronicon pontificum et imperatorum, che si arresta al papato di Niccolò III, una cronaca molto diffusa ai suoi tempi, nel quale tratta anche della leggenda della papessa Giovanna. Scrisse anche i Margarita Decreti e gli sono attribuiti i Sermones de tempore et de sanctis e il Promptuarium exemplorum.
Singoli sermoni o l'intera raccolta furono preservati in circa sessanta manoscritti. Le prime due edizioni furono stampate soltanto nel 1480 a Strasburgo col titolo latino di Sermones Martini Ordinis Praedicatorum poenitentiarii Domini Papae de tempore et de sanctis super Epistulas et Evangelia cum Promptuario Exemplorum. Alla fine del XV secolo si trovano menzionati nella genealogia dell'ordine domenicano di Berna, ma una prima menzione comparve già nel 1466 nell Liber de illustris viris de Ordine Praedicatorum di Johannes Meyer. Anche Giovanni Tritemio attribuì a Polono la paternità di 6 libri, da lui visti personalmente, che comprendevano anche una narrazione dei diversi miracoli, una concisa cronologia e un prospetto sintetico dei decreti (tabulam decreti), forse sia pontifici che imperiali. La menzione manca nelle edizioni successive al 1480.

## Edizioni

* Martini Oppaviensis Chronicon pontificum et imperatorum, in Monumenta Germaniae Historica. Scriptores, t. XXII, Hannover 1872, pp. 443–475.
# Laval-Pradel

Laval-Pradel è un comune francese di 1 197 abitanti situato nel dipartimento del Gard, nella regione dell'Occitania.

## Società
### Evoluzione demografica

Abitanti censiti
# Andrea Coali

Andrea Coali (Trento, 16 dicembre 1992) è un pallavolista italiano.
Gioca nel ruolo di centrale nel Garlasco.

## Carriera

Inizia a giocare nel 2006 nelle giovanili della Trentino, con cui si aggiudica la Junior League nella stagione 2010-11. L'anno successivo milita nella seconda squadra trentina, in Serie B2, ed ottiene qualche convocazione in Serie A1, vincendo la Supercoppa italiana.
Nella stagione 2012-13 passa in prestito all'Altotevere Volley di San Giustino. Completata la riabilitazione dopo un intervento al menisco, esordisce nella massima serie in occasione della gara interna con la Pallavolo Modena dell'8 dicembre 2012.
Nel campionato 2013-14 si trasferisce al BluVolley Verona, sempre in Serie A1, mentre in quello successivo passa all'AVS di Bolzano, in Serie B1.
Nella stagione 2015-16 veste la maglia del Volley 2001 Garlasco, in Serie B2, mentre milita in Serie B nell'annata 2016-17 giocando con il Bocconi Sport Team di Milano.
Nel mese di gennaio 2018 rientra in campo nella squadra lussemburghese del Fentange, in Division Nationale, con cui si aggiudica lo scudetto. Nella stagione 2019-20 torna nuovamente al Garlasco, in Serie B: conquista la promozione al termine della stagione 2020-21 in Serie A3, che disputa con lo stesso club nell'annata 2021-22.

## Palmarès
### Club

* Campionato lussemburghese: 1
    2017-18
* Supercoppa italiana: 1
    2011
# Góra

Góra (in tedesco Guhrau) è un comune urbano-rurale polacco del distretto di Góra, nel voivodato della Bassa Slesia. Ricopre una superficie di 268,74 km² e nel 2004 contava 20 919 abitanti.
Diede i natali ai filosofi tedesco Kuno Fischer e Benno Erdmann.
# Exhale

Exhale è un singolo della cantante statunitense Sabrina Carpenter, pubblicato il 3 maggio 2019 come secondo estratto dal suo quarto album in studio Singular: Act II.
La canzone è stata scritta dalla stessa Carpenter, Ross Golan e Johan Carlsson.

## Antefatti

Carpenter ha dichiarato che Exhale è la canzone più difficile da cantare perché diventa molto emotiva. Carpenter l’ha anche descritta la sua canzone più personale e vulnerabile. Carpenter ha iniziato a cantare la canzone al Singular Tour. Dopo l'accoglienza positiva da parte dei suoi fan, Carpenter ha pensato di inserire la canzone in Singular: Act II, prima di decidere di includerla definitivamente nella tracklist.
Nell'aprile 2019, Carpenter ha dichiarato che Exhale sarebbe stato pubblicato molto presto, presumibilmente come singolo. La Carpenter ha ulteriormente alimentato le voci ai Billboard Music Awards 2019, dicendo che avrebbe pubblicato presto la sua "canzone più personale". Il 2 maggio 2019, Carpenter ha annunciato ufficialmente il singolo tramite i suoi social media, ed è stato pubblicata quella notte.

## Descrizione

La canzone è una ballata elettro-R&B midtempo con influenze dance pop. Il testo parla della pressione e dell’ansia presente nella vita.

## Video musicale

Il video musicale della canzone è stato rilasciato il 17 maggio 2019. Il video, diretto da Mowgly Lee, rappresenta la Carpenter che canta in una valle. Jon Blistein di Rolling Stone ha definito il video "semplice ma toccante".

## Esibizioni dal vivo

Exhale è la quindicesima canzone nella set-list del Singular Tour della cantante.

## Formazione

* Sabrina Carpenter - voce
* Johan Carlsson - produzione
* Ross Golan - background vocals
* Mattias Johansson - violino
* David Bukovinszky - cello
* Şerban Ghenea - missaggio
* Chris Gehring - mastering
# Timothy Muffitt

Timothy Wellington Muffitt (Bridgeport, 1961) è un direttore d'orchestra statunitense.

## Biografia

Timothy Muffitt nacque a Bridgeport, nel Connecticut ed iniziò a suonare il pianoforte all'età di sette anni, aggiungendo successivamente la viola e la tromba. Studiò musica presso la Eastman School of Music, formandosi in direzione orchestrale sotto la guida David Effron, conseguendo una laurea in Doctor of Musical Arts.

### Carriera musicale

Muffit è direttore musicale e direttore d'orchestra della Baton Rouge Symphony Orchestra dal 1999, nonché direttore musicale e direttore della Lansing Symphony Orchestra dal 2006.
In passato Muffit è stato direttore associato della Austin Symphony Orchestra e direttore artistico della Louisiana Philharmonic Orchestra di New Orleans relativamente alla Serie Casual Classics.
Oltre al suo lavoro con orchestre di professionisti, Muffitt è anche direttore artistico della Chautauqua Institution Music School e direttore della Chauteuqua's Music School Festival Orchestra, uno dei migliori gruppi di formazione orchestrale del paese.
Appare inoltre con altre importanti orchestre in tutto il paese, tra le quali la Saint Louis Symphony, la Tulsa Symphony, la San Francisco Symphony e la Long Beach Symphony. Ha recentemente debuttato anche all'Hollywood Bowl.
Altre collaborazioni di Muffit sono state con l'Orchestra sinfonica di Houston, la Phoenix Symphony, l'Edmonton Symphony Orchestra e la Spokane Symphony, la Pro Musica Chamber Orchestra di Columbus Ohio, l'Orchestra Filarmonica di Buffalo, l'Orchestra Sinfonica della Virginia, Grant Park Music Festival Orchestra di Chicago e alla Harrisburg Symphony.
Ha lavorato con artisti e compositori importanti come Yo-Yo Ma, Renee Fleming, Dame Kiri Te Kanawa, Andre Watts, Alicia de Larrocha, Pinchas Zukerman, Van Cliburn, Lynn Harrell, Itzhak Perlman ed i compositori John Cage, Joseph Schwantner, Ellen Taffe Zwilich, John Harbison, Joan Tower e Bernard Rands tra gli altri.
A gennaio del 2019 la Baton Rouge Symphony Orchestra ha annunciato che Timothy Muffitt lascerà la sua posizione il prossimo anno. Muffitt dirigerà l'orchestra fino alla stagione 2019-20, la sua ventesima stagione con l'organizzazione, e sarà quindi nominato direttore musicale laureato.
# Godzianów

Godzianów è un comune rurale polacco del distretto di Skierniewice, nel voivodato di Łódź. Ricopre una superficie di 44,06 km² e nel 2004 contava 2 729 abitanti.
# Gerf Hussein

Il tempio di Gerf Hussein era un tempio originariamente parzialmente scavato nella roccia, dedicato al faraone Ramses II, costruito da viceré della Nubia, Setau, circa 90 km a sud di Assuan. Era dedicato a "Ptah, Ptah-Tatenen ed Hathor, ed associato a Ramses, 'il Grande Dio'." Gerf Hussein era noto col nome di Per Ptah o "Casa di Ptah." Una via di sfingi con testa di ariete portava dal Nilo al primo pilone, che come l'intera corte non era scavato nella pietra. La corte è circondata da sei colonne ed otto statue che fungevano da pilastri. L'entrata della corte "è decorata con colossali statue di Osiride". La parte posteriore dell'edificio, profondo 43 metri, era scolpita nella roccia e seguiva la struttura di Abu Simbel, con una sala a pilastri che conteneva due file di tre statue e, curiosamente, quattro anfratti che le dovevano contenere, ognuno con triadi divine lungo le pareti.
Oltre questa sala si trova la sala delle offerte ed un'altra sala, con quattro statue votive di Ptah, Ramses, Ptah-Tatenen e Hathor incise nella roccia. Durante la costruzione della diga di Assuan negli anni sessanta, parte del tempio non scolpite nella roccia furono smantellate e ricostruite nel sito di Nuova Kalabsha.
# Guy Bonnet

Guy Bonnet (Avignone, 12 maggio 1942 – Avignone, 8 gennaio 2024) è stato un cantautore francese.

## Biografia

Rappresentò la Francia all'Eurovision Song Contest 1970 e poi all'Eurovision Song Contest 1983. Fu anche autore del brano presentato da Isabelle Aubret all'Eurovision Song Contest 1968.
Morì ad Avignone l'8 gennaio 2024 all'età di 81 anni.
# Horyniec-Zdrój

Horyniec-Zdrój è un comune rurale polacco del distretto di Lubaczów, nel voivodato della Precarpazia. Ricopre una superficie di 202,78 km² e nel 2004 contava 4 933 abitanti.
# John Franklin III

John Franklin III (Plantation, 21 settembre 1994) è un giocatore di football americano statunitense che milita nel ruolo di wide receiver per i Memphis Showboats della United States Football League (USFL).

## Carriera
### Chicago Bears

Dopo non essere stato scelto nel Draft NFL 2018, Franklin frequentò il mini camp dei rookie dei Chicago Bears nel ruolo di defensive back. Il 14 maggio 2018 firmò un contratto con la squadra. Il 1º settembre 2018 fu svincolato dai Bears. Rifirmò con la squadra di allenamento il 27 settembre ma fu svincolato il giorno successivo. Due mesi dopo, il 24 novembre, tornò nella squadra di allenamento. L'8 gennaio 2019 firmò un nuovo contratto con i Bears. Fu svincolato definitivamente il 31 agosto 2019.

### Tampa Bay Buccaneers

Il 13 novembre 2019, Franklin firmò con la squadra di allenamento dei Tampa Bay Buccaneers. Fu promosso nel roster attivo il 24 dicembre 2019, nel ruolo di wide receiver.
Franklin fu inserito in lista infortunati il 23 agosto 2020, per un problema alla gamba subito durante il training camp. I Buccaneers andarono poi a vincere il Super Bowl LV contro i Kansas City Chiefs.

## Palmarès

* Super Bowl : 1
    Tampa Bay Buccaneers: LV
* National Football Conference Championship: 1
    Tampa Bay Buccaneers: 2020