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# Diedrich Knickerbocker

Diedrich Knickerbocker è un personaggio immaginario ideato dallo scrittore statunitense Washington Irving. Nella finzione letteraria Knickerbocker è uno storico olandese-americano, studioso delle origini olandesi di New York e delle usanze dei discendenti degli antichi coloni. Grazie al successo dell'opera di Irving la parola knickerbocker passò nell'uso comune per riferirsi alle persone che vivono a Manhattan, e venne adottata nella forma abbreviata Knicks dalla squadra di basket professionistica NBA della città.

## Storia

Nel 1809 Washington Irving scrisse la sua prima opera, A History of New-York from the Beginning of the World to the End of the Dutch Dynasty, pseudostoria satirica della colonia olandese di Nuova Amsterdam. Per promuovere il libro, Irving finse che fosse opera di un gentiluomo olandese, Diedrich Knickerbocker. Poche settimane prima della pubblicazione Irving contattò vari giornali di New York, denunciando la misteriosa scomparsa di Knickerbocker, che avrebbe abbandonato nella sua stanza d'albergo un prezioso manoscritto sulla storia di New York. A confermare la notizia il libro usciva pochi giorni dopo, con una premessa sull'autore scritta dal proprietario dell'albergo in cui avrebbe alloggiato Knickerbocker; con la spiegazione che veniva pubblicata per soddisfare alcuni debiti lasciati dal suo cliente.
La trovata ebbe successo e molti credettero veramente all'esistenza di Diedrich Knickerbocker. Alcuni funzionari della città di New York si preoccuparono a tal punto per la scomparsa dello storico da offrire una ricompensa per chi lo riportasse in vita sano e salvo. Irving alla fine rivelò l'inganno, ma la storia aveva suscitato tanto interesse nel pubblico che l'opera ebbe un successo immediato, lanciando la carriera letteraria dello scrittore newyorchese. Irving attribuì a Knickerbocker anche i due suoi racconti più noti, Rip Van Winkle e La leggenda di Sleepy Hollow.

## Influenza

Nel XIX secolo il circolo letterario newyorchese Knickerbocker Group prese il nome dal personaggio. Il circolo pubblicava anche una rivista, The Knickerbocker (1833–1865). Nel primo e nel secondo numero della rivista vennero pubblicate false interviste a Knickerbocker.
Il nome "knickerbocker" divenne un nomignolo per le persone che risiedono a Manhattan. Anche la squadra di basket di New York, i New York Knickerbockers (più comunemente noti come Knicks) prendono il nome dal personaggio.
"Father Knickerbocker" divenne la personificazione di New York City in varie riviste illustrate dei primi del novecento, come il Daily Graphic e Puck. Father Knickerbocker fu utilizzato anche sul logo della società elettrica Con Edison fino al 1968.
# Auderghem

Auderghem (in olandese Oudergem) è un comune belga di 29 681 abitanti, situato nella Regione di Bruxelles-Capitale.
# Biederbach

Biederbach è un comune tedesco di 1 743 abitanti, situato nel land del Baden-Württemberg.
# Maiorchino

Il Maiorchino (in siciliano Maiurchinu) è un formaggio siciliano prodotto in provincia di Messina con latte di pecora intero in forme di circa 10/12 kg. La zona di produzione comprende il versante nord dei monti Peloritani in provincia di Messina, più precisamente i comuni di Novara di Sicilia, Mazzarrà Sant'Andrea, Basicò, Tripi, Fondachelli Fantina, Montalbano Elicona e Santa Lucia del Mela.
Il Maiorchino rientra nell'elenco dei prodotti agroalimentari tradizionali (PAT) stilato dal Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali (MIPAAF); quello prodotto a Novara di Sicilia ha ottenuto lo stesso riconoscimento singolarmente come Maiorchino di Novara di Sicilia.

## Caratteristiche

La sua forma, alta circa 12 cm con un diametro di 35 cm ha una crosta di colore ambrata tendente al marrone per i formaggi più stagionati, la pasta interna è giallo paglierino ed ha una consistenza compatta. Nonostante sia un pecorino il sapore è delicato e tende al piccante all'aumentare della stagionatura.

## Produzione

Il maiorchino è prodotto secondo tecniche tradizionali.

### Cagliata e pressatura

Il latte viene fatto coagulare a 39 °C con il caglio di agnello e/o capretto. Una volta rotta la cagliata si riscalda fino a circa 60 °C. Successivamente si raccoglie la cagliata che viene messa in una fascera (in siciliano garbua) e stoccata su un piano (detto mastrello). In questa fase la pasta viene bucherellata con un'asta di legno (detta minacino) per spurgare il siero durante la pressatura nella fascera di legno.

### Salatura

Il giorno successivo il Maiorchino viene tolto dalla fascera e posto a stagionare su ripiani di legno di noce. La fase successiva è la salatura, che comincia due giorni dopo e che prosegue per quasi un mese utilizzando sale marino grosso.

### Stagionatura

Durante i primi due mesi le forme vengono continuamente pulite, strofinate e rivoltate. Dal 3º mese in poi il Maiorchino viene trattato con olio di oliva siciliano. La stagionatura si ritiene completa all'ottavo mese, ma può proseguire anche oltre.
La stagionatura tradizionalmente avviene in antiche costruzioni di pietra localmente conosciute come interrati.
# Hallelujah (Gali Atari e Milk & Honey)

Hallelujah (in ebraico הללויה‎) è stata la canzone vincitrice dell'Eurovision Song Contest 1979, scritta da Kobi Oshrat e Shimrit Orr, e cantata, interamente in ebraico, da Gali Atari insieme al gruppo musicale Milk & Honey, in rappresentanza di Israele.
Il 1979 fu l'anno della seconda vittoria di seguito per Israele, e, per la quarta occasione, il paese ospitante la manifestazione vinse l'edizione.

## Storia

Israele non avrebbe potuto ospitare l'evento, né avrebbe potuto prendervi parte, per l'importantissima ricorrenza annuale dello Yom HaZikaron, che cadeva proprio durante l'Eurovision di quell'anno: i festeggiamenti legati alla vittoria del paese, infatti, si scontrarono fortemente con l'atmosfera cupa delle cerimonie commemorative in nome delle numerose vittime di guerra o di quelle causate dal terrorismo.
Il brano è considerato un classico del Concorso, dovuto, in non piccola parte, alla performance unica, in cui Atari e i suoi coristi entrarono in scena uno alla volta, piuttosto che tutte insieme.
Fu eseguito anche alla fine dell'Eurovision Song Contest 1999 (tenutosi nuovamente a Gerusalemme) da tutti i concorrenti come un omaggio alle vittime delle guerre nei Balcani. È diventata anche una sorta di standard in ebraico moderno, riconosciuto anche da molti nordamericani che potrebbero non aver mai sentito parlare di Eurovision Song Contest.

## Eurovision Song Contest 1979

La canzone fu eseguita per decima nella serata, a seguito della Germania Ovest (con i Dschinghis Khan) e prima della Francia (con la rientrante in gara Anne-Marie David - già vincitrice dell'edizione 1973).
Alla fine della votazione ricevette ben 125 punti, trionfando sui diciannove partecipanti totali.
L'edizione fu una delle più eccitanti, in particolare durante il tele voto. La Spagna, rappresentata da Betty Missiego, si trovava in testa rispetto a Israele fino alla penultima giuria votante. Ironia della sorte, l'ultima giuria a dover annunciare i propri voti fu proprio quella spagnola, che non poté dare alcun voto al proprio paese, che totalizzò 116 punti, ma che regalò la vittoria ad "Hallelujah".
Questo fu uno dei casi più incredibili nella storia della manifestazione, in cui il vincitore fu annunciato proprio alla fine.

## Classifica europea

| Classifica (1979) | Posizione |
| Finlandia | 1 |
| Irlanda | 1 |
| Norvegia | 1 |
| Svezia | 1 |
| Svizzera | 2 |
| Belgio | 4 |
| Regno Unito | 5 |
| Paesi Bassi | 6 |
| Germania Ovest | 11 |
| Austria | 15 |
| Spagna | 22 |
# Wilczyn

Wilczyn è un comune rurale polacco del distretto di Konin, nel voivodato della Grande Polonia. Ricopre una superficie di 83,12 km² e nel 2004 contava 6 363 abitanti.
# Graveyard of Honor

Graveyard of Honor (新・仁義の墓場, Shin jingi no hakaba, lett. "Nuovo cimitero dell'onore") è un film del 2002 diretto da Takashi Miike.
Si tratta del rifacimento del film del 1975 La tomba dell'onore di Kinji Fukasaku. La pellicola, di genere yakuza, è stata distribuita in Giappone il 22 giugno 2002, mentre in Italia è ancora inedita.

## Trama

Il film si incentra sulle vicende del giovane Rikuo Ishimatsu, un lavapiatti che grazie al salvataggio di un boss locale, entra a tutti gli effetti a far parte nel clan Sawada. Ma la sua indole grezza, incontenibile e violenta, non lo rende degno di fiducia presso gli altri membri. Senza un vero seguito, si trova a stringere amicizia in carcere con l'esponente di una gang rivale.
L'amore malato per la sua donna, i continui sospetti, i personaggi che lo circondano con sguardi sinistri, tutto confluisce nel tremendo e disperato finale.

## Accoglienza

Il film è stato ben accolto dalla critica nonostante ai botteghini si sia rivelato un medio successo.

## Riconoscimenti

* 2003 - Japanese Professional Film Awards
** Migliore attore a Goro Kishitani

## Analisi del film

Il film tratta apertamente l'argomento Yakuza e il suo ruolo nella società giapponese. I protagonisti sono tipici del genere Ninkyo-eiga, dove i personaggi principali hanno tra le tante caratteristiche, l'onore e il rispetto, ma anche ricchi di virtù.
Viene anche trattato il tema della "disumanità", Takashi Miike si sofferma sul film di Kinji Fukasaku, dove l'uomo modello dell'epoca moderna viene descritto come violento, crudele e disonorevole.
# Hédervár

Hédervár è un comune di 1 127 abitanti situato nella contea di Győr-Moson-Sopron, nell'Ungheria nordoccidentale.
# Paulina Radziulytė

Apolonia Radziulytė, coniugata Kalvaitienė, detta Paulina (Velikie Luki, 14 febbraio 1905 – Sharon, 19 giugno 1986), è stata una cestista e velocista lituana.

## Carriera

Con la Lituania ha disputato i Campionati europei del 1938.
# Bollschweil

Bollschweil è un comune tedesco di 2 344 abitanti, situato nel land del Baden-Württemberg.
# Montignac-le-Coq

Montignac-le-Coq è un comune francese di 136 abitanti situato nel dipartimento della Charente, nella regione della Nuova Aquitania.

## Società
### Evoluzione demografica

Abitanti censiti
# Walter Knott

Walter Marvin Knott (San Bernardino, 11 dicembre 1889 – Buena Park, 3 dicembre 1981) è stato un imprenditore statunitense.

## Biografia

Nacque a San Bernardino, in California. Il padre Elgin Charles Knott (1859-1896), un reverendo originario del Tennessee, e la madre Margaret Virginia Daugherty (1866-1954).

## Attività

Il nome di Knott è legato al rilancio della produzione ed alla commercializzazione delle boysenberry: fu lui, assieme a George M. Darrow dell'USDA, a recuperare il frutto ideato da Rudolph Boysen ed a coltivarlo nella sua fattoria di Buena Park.
Partì da un banchetto che vendeva i frutti, oltre alle confetture e alle torte confezionate con le boysenberry dalla famiglia, a cui si aggiunse un ristorante specializzato in pollo fritto, aperto dalla moglie Cordelia nel 1934. Negli anni Quaranta Knott affiancò alle attività esistenti una città fantasma costruita utilizzando edifici realmente provenienti dal vecchio west: era l'embrione di quello che sarebbe diventato il parco di divertimenti Knott's Berry Farm, il cui successo fu tale da non risentire dell'apertura nel 1955, a soli 13 km di distanza, di Disneyland.
Nel decennio successivo si occupò anche del recupero della città fantasma di Calico, che collegò al parco con una linea ferroviaria a scartamento ridotto. Nel 1966 donò Calico alla Contea di San Bernardino.
Si occupò delle attività di famiglia fino alla morte della moglie, nel 1974, quando lasciò la guida delle aziende ai figli. Da sempre sostenitore del Partito Repubblicano, da allora intensificò la sua attività politica.
Knott è morto a Buena Park nel 1981, pochi giorni prima del suo novantaduesimo compleanno, ed è stato sepolto a Fullerton, accanto alla moglie Cordelia.
# Władysławów

Władysławów (in jidisch: נײַ־שטאָט Nay-Schtot) è un comune rurale polacco del distretto di Turek, nel voivodato della Grande Polonia. Ricopre una superficie di 90,71 km² e nel 2004 contava 7 763 abitanti.
# Grez-Doiceau

Grez-Doiceau (in olandese Graven, in vallone Gré) è un comune belga di 12 473 abitanti, situato nella provincia vallona del Brabante Vallone.
# Bad Überkingen

Bad Überkingen è un comune tedesco di 3 992 abitanti, situato nel land del Baden-Württemberg.
# Mad Jack

Mad Jack (Mad Jack the Pirate) è una serie tv a cartoni animati. La proprietà della serie è passata alla Disney nel 2001, quando la Disney ha acquisito Fox Kids Worldwide, che include anche Saban Entertainment.

## Trama

Mad Jack è un pirata cattivissimo, dal carattere coraggioso ma presuntuoso ed egoista. In compagnia del suo compagno Snuck il ratto, fa molte avventure per arricchirsi, ma finiscono quasi sempre male.

## Doppiatori

| Personaggio | Doppiatore originale | Doppiatore italiano |
| Mad Jack | Bill Kopp | Patrizio Prata |
| Snuk | Billy West | |
| Angus Dagnabbit | Robert Pike Daniel | |
| Mrs. Grunion | Charlie Adler | |
| Magic Pink Fairy | Sandy Fox | |

## Episodi

* 01. Il mostro del lago
* 02. Alla ricerca del granato blu
* 03. Mad Jack e Il Conte Draclia
* 04. Chi salverà Mad Jack? / Mad Jack e Il cavaliere nero
* 05. All'ultima sfida / La vita dei pirati
* 06. Tanti auguri! / Naufragio
* 07. La licenza del pirata / 999 delizie
* 08. I troll della neve / Nel regno di Crostazia
* 09. Il drago / Il falso capitano
* 10. Mad Jack e l'isola rosa / Mad Jack e lo zio Mortimer
* 11. Nel vulcano con Mad Jack / Il tesoro
* 12. Il ritorno della maestra / Il mostro marino
* 13. Fagioli e magia / Tesori d'Egitto
# Amor prohibido (album)

Amor prohibido è il quinto album in studio della cantante statunitense di musica Tex-Mex Selena, pubblicato nel marzo 1994 dalla EMI Latin.

## Tracce

* Amor prohibido – 2:49
* No me queda más – 3:17
* Cobarde – 2:50
* Fotos y recuerdos – 2:33
* El chico del apartamento 512 – 3:28
* Bidi bidi bom bom – 3:25
* Techno Cumbia – 3:43
* Tus desprecios – 3:24
* Si una vez – 2:42
* Ya no – 3:56
# Żarnów

Żarnów è un comune rurale polacco del distretto di Opoczno, nel voivodato di Łódź. Ricopre una superficie di 140,7 km² e nel 2004 contava 6 322 abitanti.
# Giungla (Paola & Chiara)

Giungla è l'ottavo album in studio del duo musicale italiano Paola & Chiara, pubblicato l'11 giugno 2013 dalle etichette Trepertre, Self e Pirames International.

## Descrizione

Il disco è stato distribuito sia in edizione fisica che in quella digitale l'11 giugno 2013, e in anteprima streaming Spotify il 4 giugno, quasi in contemporanea con il singolo Divertiamoci (perché c'è feeling), che lo precede di un giorno.
All'interno dell'album è contenuta anche la canzone Stai dove sei, un inedito presentato nella sesta puntata della sesta edizione del varietà televisivo I migliori anni condotto da Carlo Conti. È inoltre presente una cover in lingua italiana del brano California King Bed di Rihanna, dal titolo Che mi importa di te, e la versione in lingua cinese del singolo del 2005 A modo mio.

## Tracce

* Divertiamoci (perché c'è feeling) (feat. Razza Krasta) – 3:21 (Chiara Iezzi, Paola Iezzi, Daniele Cortese, Gianni Bini)
* Tu sei l'anno che verrà – 3:43 (Chiara Iezzi, Paola Iezzi)
* Tu devi essere pazzo (feat. Moreno) – 3:51 (Chiara Iezzi, Paola Iezzi)
* Non c'è me senza te – 3:29 (Chiara Iezzi, Paola Iezzi, Fortunato Zampaglione)
* E se per caso – 3:44 (Chiara Iezzi, Paola Iezzi, Danilo Mangano, Gianfranco Cuffaro, Massimo Zoara)
* Ma tu non puoi (più chiamarla felicità) – 4:49 (Chiara Iezzi, Paola Iezzi)
* Stai dove sei – 4:18 (Chiara Iezzi, Paola Iezzi)
* Non piangere per me – 3:32 (Chiara Iezzi, Paola Iezzi, Nathan Maria Radovic)
* Non sei più tu – 4:12 (Chiara Iezzi, Paola Iezzi)
* Ultime gocce d'estate – 3:56 (Chiara Iezzi, Paola Iezzi, Fortunato Zampaglione)
* Che mi importa di te – 4:00 (Alexander Delicata, Andrew Harr, Jermaine Jackson, Priscilla Renea, Robyn Rihanna Fenty)
* La voce dentro me – 3:40 (Chiara Iezzi, Paola Iezzi, Danilo Mangano, Massimo Zoara)

### Tracce bonus

* Divertiamoci (Perché c'è feeling) (Nico Romano RMX) – 3:30 (Chiara Iezzi, Paola Iezzi, Daniele Cortese, Gianni Bini)
* Ba Xin Fang Kai 把心放开 (A modo mio - Chinese Version) – 3:54 (Chiara Iezzi, Paola Iezzi)

### Traccia bonus nell'edizione di iTunes

* Tu devi essere pazzo – 3:40 (Chiara Iezzi, Paola Iezzi)

## Formazione

* Paola Iezzi - voce
* Chiara Iezzi - voce

## Classifiche

| Classifica (2013) | Posizione massima |
| Italia | 13 |
# Perwez

Perwez (in olandese Perwijs, in vallone Perwé) è un comune belga di 8 644 abitanti, situato nella provincia vallona del Brabante Vallone.
# Eislingen/Fils

Eislingen/Fils è una città tedesca di 21 124 abitanti, situata nel land del Baden-Württemberg.
# Pedro Poveda Castroverde

Pedro Poveda Castroverde (Linares, 3 dicembre 1874 – Madrid, 28 luglio 1936) è stato un presbitero spagnolo, fondatore dell'Istituzione Teresiana. Fucilato dai repubblicani durante la guerra civile spagnola, venne canonizzato come martire da papa Giovanni Paolo II.

## Biografia

Nato da una famiglia che apparteneva ad una classe borghese colta, sensibile alle tematiche sociali, e che manteneva amicizie sia con i poveri che tra i ricchi. Il padre Giuseppe era chimico in una Società mineraria e la madre si prendeva cura della famiglia di cinque figli maschi. Pedro fin da bambino entra in contatto con i problemi degli operai delle miniere e dei bambini che vi lavorano. Dopo aver compiuto i primi studi a Linares, nel 1889 entrò nel seminario di Jaén, proseguì gli studi in quello di Guadix, dove fu ordinato sacerdote il 7 aprile 1897. Laureatosi in teologia nel 1900, successivamente cominciò a occuparsi dei problemi sociali ed educativi delle classi meno abbienti.
Nominato canonico prima a Covadonga, nel 1906, e poi a Jaén, nel 1913, fondò a Oviedo, nel 1911, l'Istituzione Teresiana, cui dedicò gran parte della vita. Nel 1921 si trasferì a Madrid, operando per l'approvazione pontificia della sua Opera, concessa nel 1924 dal papa Pio XI.
Fu ucciso a Madrid il 28 luglio 1936, durante la guerra civile spagnola. Nel 1974, l'UNESCO ha incluso il suo nome fra le personalità illustri che hanno influito profondamente sullo sviluppo della società umana e della cultura mondiale. Beatificato da papa Giovanni Paolo II, il 10 ottobre 1993, è stato da lui canonizzato il 4 maggio 2003. La Chiesa cattolica lo ricorda il 28 luglio.

## Opere
### Edite in lingua originale

Edizione critica delle opere di San Pedro Poveda:
* Vol. I, "Creí por eso hablé" (Comprende le opere di Pedro Poveda fino all'anno 1936), Madrid, 2010
Seguiranno:
* Vol. II, "Ensayos y proyectos pedagógicos".
* Vol. III, "Instituciòn Teresiana" (Regolamenti e vita interna).
* Vol. IV, "Diarios".
* Vol. V-VIII, "Epistolario".

### Edite in italiano

* Meditazioni per le Teresiane, (1963)
* Il progresso spirituale dell'anima, (Milano, 1983)
* Vivere come i primi cristiani, (Cinisello Balsamo, 1998)
* Amici forti di Dio, (Àncora Editrice, 2003)

## Film su Poveda

* Poveda - Amico forte di Dio (Poveda), regia di Pablo Moreno (2016)
# Żelechlinek

Żelechlinek è un comune rurale polacco del distretto di Tomaszów Mazowiecki, nel voivodato di Łódź. Ricopre una superficie di 92,01 km² e nel 2004 contava 3 509 abitanti.
# Power - Potere

Power - Potere (Power) è un film drammatico del 1986 diretto da Sidney Lumet con Richard Gere.

## Trama

Pete St. John è un professionista di campagne pubblicitarie ed elettorali senza scrupoli e di grande successo. Pete si dimostra completamente indifferente al tipo di ideologia dei politici, essendo solo interessato al fatto che questi ultimi paghino le tariffe da lui pretese. Quando però si troverà a scegliere tra due contendenti con valori diversi (uno più onesto e uno più disonesto), entrerà in gioco la sua coscienza.

## Accoglienza

Il film fece fiasco al botteghino. Incassò infatti poco meno di 4 milioni di dollari a fronte d'un budget di ben 16 milioni di dollari. Nonostante lo scarso successo al botteghino, però, il film ricevette pareri discordanti da parte della critica che non condannò completamente la sceneggiatura di David Himmelstein.

## Riconoscimenti

* 1986 - Razzie Awards
** Peggior attrice non protagonista a Beatrice Straight
* 1987 - NAACP Image Award
** Miglior attore non protagonista a Denzel Washington
# Ramillies (Belgio)

Ramillies (in vallone Ramiêye) è un comune belga di 5 856 abitanti, situato nella provincia vallona del Brabante Vallone.
Nel 1706 fu la scena della battaglia di Ramillies, combattuta nel corso della Guerra di successione spagnola tra l'esercito anglo-imperial-olandese e quello franco-bavarese.
# S.P.Y.S.

S.P.Y.S. (S*P*Y*S) è un film del 1974 di Irvin Kershner, con Elliott Gould e Donald Sutherland, alla loro terza collaborazione dopo M*A*S*H e Piccoli omicidi.

## Trama

Griff e Bruland sono due squinternati agenti della CIA impegnati in folli ed improbabili missioni in Europa, durante la guerra fredda. Prima tentano di far fuggire un ginnasta sovietico, poi cercano di entrare in possesso di una grossa somma di denaro, tentando di ingannare sia i propri capi che una banda di anarchici incapaci.
# Fellbach

Fellbach è un comune tedesco di 44 054 abitanti, situato nel land del Baden-Württemberg.

## Cultura
### Media

* È ambientata a Fellbach la serie televisiva Un caso per B.A.R.Z. (Ein Fall für B.A.R.Z.), trasmessa in Germania dal 2005 al 2008

## Amministrazione
### Gemellaggi

* Pécs, dal 1986
* Tain-l'Hermitage
* Tournon-sur-Rhône
* Erba
# Oratorio di Sant'Antonio Abate (Prato)

L'oratorio di Sant'Antonio abate è un luogo di culto cattolico di Prato, situato in piazza Sant'Antonino.

## Storia e descrizione

L'oratorio sorge su un più antico luogo di culto di origine medievale. Fu edificato dai Ginori a fine Quattrocento come sede dei cavalieri di Malta, venne successivamente trasformato nel Settecento. Nel XIX secolo accolse la Compagnia degli Innocenti e quella di Sant'Antonio. Fa parte del complesso monumentale della Chiesa di San Francesco (Prato).
Davanti all'oratorio, nel giorno della festività del santo (il 17 gennaio), vengono benedetti gli animali domestici presenti e distribuiti, come da antica tradizione, i panini benedetti di Sant'Antonio. Non si conosce l’origine della relazione tra i panini e la festa del Santo, ma si racconta che un tempo venivano dati in pasto anche agli animali con l’auspicio che ciò potesse curarli dalle malattie. Il pane ricorre in due momenti della vita del santo: il primo è narrato nella Vita Sancti Pauli primi eremitae scritta da san Girolamo negli anni 375-377. Vi si narra l'incontro, nel deserto della Tebaide, di Antonio con il più anziano Paolo di Tebe. Il resoconto dei rapporti tra i due santi (con l'episodio del corvo che porta loro un pane, affinché si sfamino, sino alla sepoltura del vecchissimo Paolo per opera di Antonio) vennero poi ripresi anche nei resoconti medievali della vita dei santi, in primo luogo nella celebre Legenda Aurea di Jacopo da Varazze. Il secondo è quando Antonio si spostò verso il Mar Rosso sul monte Pispir dove esisteva una fortezza romana abbandonata, con una fonte di acqua. Era il 285 e rimase in questo luogo per 20 anni, nutrendosi solo con il pane che gli veniva calato due volte all'anno. In questo luogo egli proseguì la sua ricerca di totale purificazione, pur essendo aspramente tormentato, secondo la leggenda, dal demonio.
Con il tempo molte persone vollero stare vicino a lui e, abbattute le mura del fortino, liberarono Antonio dal suo rifugio. Antonio allora si dedicò a lenire i sofferenti operando, secondo tradizione, "guarigioni" e "liberazioni dal demonio". È probabile quindi che i panini benedetti traggano la loro origine da questo fondamentale elemento della vita del santo.
L'edificio ha la porta ornata da una copia della lunetta di Andrea della Robbia con Sant'Antonio (l'originale è conservata nel Museo civico di Palazzo Pretorio). L'unitario interno del primo Settecento, con copertura a botte, conserva un elegante altare in stucchi che reca una tela di Pietro Marchesini con la Predica di sant'Antonio, firmata e datata 1727, e un Crocifisso ligneo appartenuto a Margherita Biscacchi, terziaria dell'Ordine di Malta, morta nel 1693 in concetto di santità e qui sepolta.