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# Genevieve Cortese

Genevieve Nicole Cortese (San Francisco, 8 gennaio 1981) è un'attrice statunitense.

## Biografia

Genevieve Cortese è nata a San Francisco, in California, da una famiglia di origini italiane, francesi e fiamminghe. Ha iniziato la carriera di attrice molto giovane ma la sua fama è cresciuta quando ha interpretato la fantina Kris Furillo nella serie televisiva Wildfire. Ha partecipato a varie produzioni teatrali regionali come A Midsummer Night's Dream, One Flew Over the Cuckoo's Nest, Crimes of the Heart e Joseph and the Amazing Technicolor Dreamcoat. Ha preso parte anche alla serie Supernatural nella parte di Ruby.

## Vita privata

Il 27 febbraio 2010 si è sposata a Sun Valley, in Idaho, con Jared Padalecki. La coppia ha tre figli: Thomas Colton "Tom" Padalecki, nato il 19 marzo 2012, Austin Shepherd "Shep" Padalecki, nato il 22 dicembre 2013, e Odette Elliott Padalecki, nata il 17 marzo 2017.

## Filmografia
### Cinema

* Mojave, regia di David Kebo e Rudi Liden (2004)
* Kids in America, regia di Josh Stolberg (2005)
* Unraveled, regia di Ivan Corona – cortometraggio (2005)
* Quel genio di Bickford (Bickford Shmeckler's Cool Ideas), regia di Scott Lew (2006)
* Life is Short, regia di Riki Lindhome e Dori Oskowitz – cortometraggio (2006)
* Hated, regia di Lee Madsen (2012)

### Televisione

* The Dead Zone – serie TV, episodio 4x04 (2005)
* Wildfire – serie TV, 51 episodi (2005-2008)
* Supernatural – serie TV, 13 episodi (2008-2020)
* FlashForward – serie TV, 10 episodi (2009)
* Walker – serie TV, 11 episodi (2021-2023)

## Teatro

* Sogno di una notte di mezza estate (A Midsummer Night's Dream)
* One Flew Over the Cuckoo's Nest
* Crimes of the Heart
* Joseph and the Amazing Technicolor Dreamcoat

## Doppiatrici italiane

Nelle versioni in italiano dei suoi film, Genevieve Cortese è stata doppiata da:
* Myriam Catania in Wildfire
* Laura Latini in Supernatural (st. 4)
* Maura Cenciarelli in Supernatural (ep. 15x13)
* Chiara Gioncardi in FlashForward
* Francesca Manicone in Walker
# Mercedes Cup 2009

Il Mercedes Cup 2009 è stato un torneo di tennis giocato sulla terra rossa. È stata la 32ª edizione del Mercedes Cup, che fa parte della categoria ATP World Tour 250 series nell'ambito dell'ATP World Tour 2009. Si è giocato a Stoccarda in Germania, dall'11 al 19 luglio 2009.

## Partecipanti
### Teste di serie

| Giocatore | Nazionalità | Ranking* | Testa di serie |
| Gilles Simon | Francia | 7 | 1 |
| Nikolaj Davydenko | Russia | 11 | 2 |
| Tomáš Berdych | Repubblica Ceca | 20 | 3 |
| Victor Hănescu | Romania | 26 | 4 |
| Philipp Kohlschreiber | Germania | 29 | 5 |
| Albert Montañés (forfait) | Spagna | 32 | 6 |
| Fabrice Santoro | Francia | 34 | 7 |
| José Acasuso | Argentina | 36 | 8 |
* Ranking al 6 luglio 2009.

### Altri partecipanti

Giocatori che hanno ricevuto una Wild card:
* Simon Greul
* Stefan Koubek
* Michael Berrer
Giocatori passati dalle qualificazioni:
* Łukasz Kubot
* Pablo Andújar
* Daniel Muñoz de la Nava
* Dominik Meffert
Giocatori entrati come Lucky Losers:
* Alexandre Sidorenko

## Campioni
### Singolare

Jérémy Chardy ha battuto in finale Victor Hănescu, 1-6, 6-3, 6-4

### Doppio

František Čermák / Michal Mertiňák hanno battuto in finale Victor Hănescu / Horia Tecău, 7–5, 6–4
# Catherine McAuley

Catherine Elizabeth McAuley (Stormanstown House, 29 settembre 1778 – Dublino, 11 novembre 1841) è stata una religiosa irlandese, fondatrice delle suore della Misericordia.

## Biografia

Nacque presso Dublino da James e Elinor Conway, un'agiata coppia cattolica. Nel 1783, all'età di cinque anni, perse il padre e la madre, donna dissoluta e amante della vita mondana, dilapidò il patrimonio della famiglia: Elinor morì nel 1798. Catherine, diciassettenne, si trasferì a casa dello zio Owen Conway, mentre i suoi due fratelli vennero adottati da una coppia protestante, gli Armstrong, e aderirono alla loro confessione.
Owen Conway finì presto in miseria e Catherine venne affidata ai coniugi quaccheri William e Catherine Callaghan, suoi lontani parenti, che avevano accumulato un cospicuo patrimonio in India: i Callaghan morirono nel 1822 e, non avendo avuto figli, Catherine ereditò la loro fortuna.
La McAuley decise di impiegare la sua eredità per promuovere opere di carità, soprattutto a favore delle ragazze povere, delle donne sole e delle anziane abbandonate: aprì una scuola femminile gratuita presso la Coolock House e il 24 settembre 1827 aprì in Baggot street a Dublino la House of Mercy, che divenne la principale sede della sua opera assistenziale. Inizialmente l'iniziativa ebbe un carattere laicale, ma nel 1830, su consiglio del suo direttore spirituale Michael Blakel (poi vescovo di Dromore) la McAuley decise di abbracciare la vita religiosa.
Catherine McAuley compì il noviziato presso le suore della Presentazione di Nano Nagle e, il 12 dicembre 1831, insieme a due collaboratrici, emise la sua professione dei voti religiosi secondo la regola della Presentazione. Ebbe così origine la congregazione delle suore della Misericordia. Le religiose, organizzate in case autonome, non dipendevano da un governo centrale, ma condividevano solo la regola e il carisma: questa forma di governo, monastica, consentì alla congregazione di diffondersi rapidamente (i vescovi delle diocesi americane e australiane istituite di recente, per gestire le scuole e gli ospedali da loro aperti, avevano bisogno di suore dedite all'apostolato attivo e preferivano ricorrere a religiose che non dipendessero da un'autorità esterna per disporne più liberamente). Nel corso del XX secolo sono sorte numerose federazioni nazionali di suore della Misericordia che hanno dato origine ad alcune congregazioni (tra le maggiori: le Suore della Misericordia d'Irlanda, dell'Unione di Gran Bretagna, delle Americhe, di Australia, di Alma, di Terranova, delle Filippine, di Gravesend, di Wellington, di Gran Bretagna).
La McAuley morì l'11 novembre 1841 nella casa di Baggot street: la sua causa di beatificazione, introdotta nel 1975, ha portato al riconoscimento delle sue virtù eroiche da parte di papa Giovanni Paolo II nel 1990.
# Docimasia

Docimasia è una parola che deriva dal greco antico e significa "esame", "prova". Assume diversi significati a seconda del contesto in cui è impiegata.

## Storia antica

Nell'antica Grecia il cittadino che avesse voluto esercitare alcuni diritti, ricoprire cariche pubbliche o entrare a far parte di particolari gruppi, veniva sottoposto alla docimasia, cioè a un controllo preventivo e pubblico.
I giovani per entrare a far parte degli efebi erano sottoposti alla docimasia, così dicasi per coloro che erano creati cittadini grazie a un decreto; ma forse la più importante era quella che si effettuava per investire un cittadino di una carica pubblica.
Quando, dopo un sorteggio, un qualsiasi cittadino veniva proposto per ricoprire una carica pubblica, si riuniva la bulé cioè il consiglio dei maggiorenti dello stato. La bulé esaminava e controllava le origini della famiglia del neoeletto, la sua partecipazione alle cerimonie religiose, e se aveva oppure no adempiuto agli obblighi militari e fiscali.
Se il candidato superava tutti gli esami, veniva ufficialmente insediato nel suo ufficio.

## Medicina

In medicina il termine docimasia è usato per intendere il complesso di esami volti a stabilire se un feto sia nato vivo o morto. Uno degli esami che vengono eseguiti all'autopsia è detto docimasia idrostatica, ideata da Galeno, e consiste nel porre i polmoni e il cuore del feto in acqua: se i polmoni galleggiano e il cuore affonda, significa che i polmoni contengono aria e quindi il bambino è nato vivo e ha respirato. Nel caso galleggiasse anche il cuore, ciò indicherebbe la produzione di gas da putrefazione e pertanto la prova non sarebbe attendibile, non garantendo che il galleggiamento dei polmoni è dovuto ad aria inspirata. Pertanto l'esame autoptico deve essere completato da altre verifiche.

## Chimica

In chimica indica invece l'insieme dei saggi di controllo di materiali combustibili o metallici.
# Chiesa dei Santi Pietro e Paolo (Roncegno Terme)

La chiesa dei Santi Pietro e Paolo è la parrocchiale di Roncegno Terme in Trentino. Risale al XV secolo.

## Storia

Il primo luogo di culto cattolico di Roncegno risale al 1413 circa e già nel 1461 ottenne la dignità parrocchiale distaccandosi dalla pieve di Borgo Valsugana, la chiesa della Natività di Maria. Nei primi anni del XVI secolo la nuova parrocchia fu oggetto di un'importante ricostruzione per ampliarne le dimensioni e il suo orientamento venne disposto a occidente. Venne solennemente consacrata nel 1533.
Nuovamente, nel XVII e nel XVIII secolo fu oggetto di nuovi ampliamenti ai quali sembra abbia partecipato come progettista Tommaso Temanza di Venezia. A lavori ultimati la chiesa venne benedetta, nel 1773. Subito dopo gli interni vennero arricchiti con affreschi, in particolare sulle volte della sala e della sacrestia e sulle pareti presbiteriali.
Andrea Benedetto Ganassoni, arcivescovo ad personam di Feltre, consacrò la chiesa nel 1782 e solo quattro anni dopo, nel 1786, sotto l'aspetto della giurisdizione ecclesiastica, entrò a far parte della diocesi di Trento lasciando quella di Feltre.
Alla fine del XIX secolo venne eretta una nuova torre campanaria che in realtà comprese anche le strutture della precedente. L'inaugurazione del campanile con sette nuove campane fuse per l'occasione fu celebrata nel 1888. Seguirono altre decorazioni pittoriche nel catino absidale.
Durante il primo dopoguerra del XX secolo fu la facciata ad essere decorata con le immagini di San Pietro e San Paolo, mentre proseguirono le decorazioni anche negli interni. Gli ultimi interventi importanti si sono avuti nel triennio 2013-2015 quando si è resa necessaria un'azione di consolidamento della torre campanaria. Questa è stata ancorata, ripulita, rivista in tutti gli intonaci e riparata nelle parti danneggiate e messa in sicurezza.

## Descrizione

La chiesa sorge in posizione dominante sull'abitato di Roncegno (Vila de Sòra) ed il suo interno è impreziosito da opere importanti. La pala dell'imponente altar maggiore in marmo raffigurante i Santissini Pietro e Paolo e la Trinità è attribuita a Francesco Guardi e nella sacrestia la Samaritana al pozzo è di Valentino Rovisi.
# Duck Rock

Duck Rock è un album in studio del cantante e produttore discografico Malcolm McLaren pubblicato nel 1983.
I singoli tratti da Duck Rock sono Buffalo Gals, il brano più noto del disco, Soweto, Double Dutch e Duck for the Oyster.

## Il disco

L'album fonde musica hip hop con registrazioni su nastro di musica etnica proveniente da varie parti del mondo, soprattutto sudamericana e sudafricana. Fra gli ospiti più celebri che parteciparono alle sessioni dell'album vi sono Thomas Dolby, gli Art of Noise e il produttore Trevor Horn.
Oltre a ricevere buoni riscontri di critica, l'album ebbe grande importanza nel diffondere la cultura hip hop ad un pubblico di massa.
L'"artwork" di Duck Rock venne realizzato da Keith Haring, Dondi White e Nick Egan.

## Tracce

* Obatala – 3:36
* Buffalo Gals – 5:01
* Double Dutch – 3:55
* Merengue – 5:26
* Punk It Up – 4:29
* Legba – 3:37
* Jive My Baby – 3:56
* Song For Chango – 4:51
* Soweto – 3:53
* World's Famous – 1:41
* Duck For The Oyster – 2:57

## Formazione

Essendo in buona parte composto da numerose registrazioni di musicisti anonimi di varie parti del mondo, alcuni strumentisti non rientrano nei crediti del disco.
* Malcolm McLaren – voce
* Sedivine the Mastermind – giradischi, voce
* Just Allah the Superstar – giradischi, voce
* Trevor Horn – produzione, missaggio, sezioni ritmiche
* Anne Dudley – arrangiamenti, tastiera
* Thomas Dolby – tastiera
* Gary Langan – scacciapensieri
* J. J. Jeczalik – sintetizzatore
* David Birch – chitarra
# West Adelaide Soccer Club

Il West Adelaide Soccer Club è una società calcistica australiana con sede nella città di Adelaide. Oggi milita nella SA State League 1.

## Storia

Ha partecipato nella National Soccer League dalla stagione 1977 fino alla fine della stagione 1998-1999, fatta eccezione per i periodi 1987-1989 e 1990-1991.
Era conosciuto anche come West Adelaide Hellas e come Adelaide Sharks.
Hanno giocato sempre con una casacca a strisce blu e bianche, e ha giocato la maggior parte dei loro incontri nella NSL nell'Hindmarsh Stadium.

## Palmarès
### Competizioni nazionali

* Campionato australiano: 1
    1978

### Competizioni statali

* South Australian State League 1: 1
    2013
* National Premier Leagues South Australia: 1
    2015

### Altri piazzamenti

* Campionato australiano:
    Secondo posto: 1992-1993, 1994-1995
* South Australian 1st Division Champions 1966, 1968, 1969, 1971, 1973, 1976, 1987, 1989, 1990, 1991
* South Australian 2nd Division Champions 1982
* South Australian Federation Cup Winners 1964, 1967, 1999
* South Australian U/19 Federation Cup Winners 1969, 1971,
* South Australian SF Premier Cup Winners 1987, 1988, 1989, 1990
* South Australian Ampol Cup Winners 1964, 1968, 1970, 1971, 1972, 1975, 1976, 1979, 1982, 1988, 1993
* South Australian Coca-Cola Cup Winners 1970, 1974, 1975, 1976, 1986, 1987, 1988
* FFSA Junior U/15 Cup Winners 2007
* FFSA Finals 5 State Leaugue Winners 2008

### Riconoscimenti individuali

South Australia Player of the Year
* 1989 - Albert Kidd
National Soccer League Player of the Year
* 1985 - Graham Honeyman
National Soccer League U/21 Player of the Year
* 1977 - John Kosmina
* 1995-1996 - Jim Tsekinis
# Michele Mazzucato

Asteroidi scoperti: 12 :
| 181494 Forestale | 16 ottobre 2006 |
| 216345 Savigliano | 4 dicembre 2007 |
| 236784 Livorno | 12 agosto 2007 |
| 246153 Waltermaria | 15 agosto 2007 |
| 248866 Margherita | 17 ottobre 2006 |
| 304813 Cesarina | 16 agosto 2007 |
| 309227 Tsukiko | 16 agosto 2007 |
| 319651 Topografo | 10 ottobre 2006 |
| 345720 Monte Vigese | 12 dicembre 2006 |
| 345763 Pompiere | 13 marzo 2007 |
| 400162 SAIT | 14 novembre 2006 |
| 400193 Castión | 14 dicembre 2006 |
| 475696 Fisiocritico | 13 novembre 2006 |
Michele T. Mazzucato (Savigliano, 21 ottobre 1962) è un astronomo amatoriale italiano di professione guardia forestale ora in congedo.
Socio cofondatore, nel 1999, del Gruppo M1 Astrofili di Castiglione dei Pepoli, i suoi principali campi d'interesse sono la storia dell'astronomia, la geodesia geometrica e l'astrometria dei corpi minori del sistema solare. Ha scritto numerosi articoli a carattere scientifico-divulgativo e alcuni libri.

## Scoperte

Il Minor Planet Center gli accredita le scoperte di nove asteroidi, effettuate tra il 2006 e il 2007, tutte in collaborazione con altri astronomii Andrea Boattini, Fabio Dolfi e Luciano Tesi.
Inoltre è tra i più prolifici scopritori di supernovae nel progetto Galaxy Zoo e nel progetto Supernovae Hunters, attivo dal luglio 2016 nell’ambito del Pan-STARRS Survey, dove ha contribuito alla scoperta di oltre un migliaio di supernovae. Le più notevoli tra queste sono PTF 10guz, PTF 10xgx (due probabili super-Chandrasekhar mass supernova) e SN 2016els (una superluminous supernova SLSN-I).
Ha collaborato alla scoperta di comete radenti tramite il telescopio spaziale SOHO e alla scoperta di oggetti della Fascia di Edgeworth-Kuiper, tra cui 2011 HM102 che è risultato essere un troiano di Nettuno.
Ha coscoperto l'attività cometaria degli asteroidi 2015 FW412 e 2015 VA108, possibili membri della famiglia delle comete della fascia principale,nonché dell'asteroide 2009 DQ118 appartenente alla famiglia Hilda, ora diventato membro della famiglia di comete quasi-Hilda.
Nell'ambito delle collaborazioni internazionali ha anche coscoperto le stelle variabili tipo AM CVn PTF 1J0857+0729 e PTF 1J0435+0029 e il sistema triplo di 3 stelle O e B massicce TIC 470710327.
Ha contribuito al progetto Stardust@home con il quale sono state individuate, per la prima volta in laboratorio, particelle di polvere interstellare e alla missione OSIRIS-REx, collaborando alla mappatura e alla selezione del sito di prelievo del campione di regolite dall’asteroide 101955 Bennu.
Nel gennaio 2017 ha scoperto un numero primo con oltre un milione di cifre, primo italiano a raggiungere tale traguardo.

## Onorificenze e riconoscimenti

Gli è stato dedicato l'asteroide 35461 Mazzucato.
# Thomas Beretta

Thomas Beretta (Milano, 18 aprile 1990) è un pallavolista italiano, centrale del Milano.

## Carriera
### Club

La carriera di Thomas Beretta inizia nelle giovanili del Treviso nel 2007: nella stagione 2009-10 ottiene inoltre qualche convocazione in prima squadra, nel campionato di Serie A1.
Nella stagione 2010-11 passa al Top Team Mantova, in Serie A2, con la quale però retrocede a fine campionato, mentre nell'annata successiva rimane nella stessa divisione vestendo però la maglia del Milano, club nel quale milita per due stagioni.
Nella stagione 2013-14 viene ceduto in prestito al Modena, in Serie A1, mentre in quella successiva viene ingaggiato dalla Sir Safety Perugia, prima di far ritorno al club di Milano a partire dal campionato 2015-16, con cui vince la Coppa CEV 2021-22.

### Nazionale

Nel 2009 viene convocato nella nazionale Under-21 italiana.
Nel 2013 ottiene le prime convocazioni nella nazionale maggiore, aggiudicandosi, nello stesso anno, la medaglia di bronzo alla World League e alla Grand Champions Cup e quella d'argento al campionato europeo.

## Palmarès
### Club

* Coppa CEV: 1
    2021-22
# Nicola Gigli (matematico)

Nicola Gigli (Macerata, 6 settembre 1979) è un matematico italiano.

## Biografia

La spinta alla carriera di matematico arriva nel 1997 quando a 17 anni è selezionato come rappresentante della squadra italiana per le olimpiadi internazionali di matematica in Argentina. Nello stesso anno vince la selezione per l'ingresso alla scuola d'eccellenza Scuola Normale Superiore e frequenta in contemporanea l'Università di Pisa, laureandosi in matematica nell'ottobre del 2001 a 22 anni appena compiuti. Qualche mese dopo inizia il dottorato sempre nella Scuola Normale Superiore, ma nel 2005 interrompe la sua carriera per lavorare per qualche anno come consulente presso McKinsey & Company.
Riprende la sua carriera originaria nel 2008, completando il dottorato che aveva sospeso, e dopo un post-doc all'Università Bordeaux Montaigne prende nel 2010 un posto da ricercatore presso l'Università di Nizza. Nel 2010 gli viene conferito il premio Oberwolfach, un riconoscimento internazionale per giovani matematici.
Nel 2014 torna in Italia, diventando professore ordinario presso la Scuola Internazionale Superiore di Studi Avanzati di Trieste. Nel 2019 gli viene conferito il premio Ennio de Giorgi per la sua brillante e intensa carriera scientifica.

## Opere

Gigli si è sempre interessato dall'inizio della sua carriera all'analisi funzionale. Ha pubblicato diversi libri, tra cui Measure Theory in Non-Smooth Spaces ed è autore principale di numerose pubblicazioni scientifiche.
# Laraaji

Laraaji, pseudonimo di Edward Larry Gordon (Filadelfia, 1943), è un compositore e musicista statunitense considerato un pioniere della new age.
I suoi brani sono lunghe jam cosmiche per cetra da tavolo, m'bira e pianoforte.

## Biografia

Laraaji imparò a suonare il pianoforte quando era giovanissimo. Egli divenne noto per aver collaborato con Brian Eno alla realizzazione dell'album Ambient 3: Day of Radiance, pubblicato nel 1980 e facente parte della quadrilogia Ambient del compositore britannico.

## Discografia

* Celestial Vibration - 1978)
* Lotus-Collage - 1979
* Ambient 3: Day of Radiance - 1980
* I Am Ocean - 1981
* Rhythm N' Bliss - 1982
* Om Namah Shivaya - 1984
* Sun Zither - 1984
* Vision Songs #1 - 1984
* Open Sky - 1985 (con Brother Ah)
* Live at WNYC - 1985
* One - All Loving One - 1985
* Celestial Realms (Spirit Music – 1986) (c. Lyghte a.k.a. Jonathan Goldman)
* Once Upon a Zither (Laraaji – 1986)
* Essence/Universe (Jem – 1987)
* Music for Films III (Opal – 1989) (aa.vv.)
* Zither Bliss (Laraaji – 1987)
* White Light Music (Laraaji – 1987)
* Urban Saint (Laraaji – 1987)
* Sol (Laraaji – 1987) (c. Larry Kramer)
* Freeflow – I'm in Heaven (Celestial Vibration – 1980s)
* I Am Healing (Celestial Vibration – 1980s) (c. Shree Vena)
* I Am Loved (Laraaji – 1980s)
* I Am Sky (Laraaji – 1980s)
* Bring Forth (Your Highest Vision) (Laraaji – 1980s)
* Selected New Music III (Clear Music – 1991) (aa.vv.)
* Flow Goes the Universe (All Saints Records – 1993, prodotto da Michael Brook)
* Automatic (Gyroscope – 1994) (Channel Light Vessel)
* The Way Out Is the Way In (All Saints Records- 1995) (con Audio Active)
* Islands (Sine – 1995) (w. Roger Eno)
* Excellent Spirits (All Saints Records – 1996) (Channel Light Vessel)
* Cascade (a.k.a. Enlighten) (Relaxation Co. – 1997)
* Divination/Sacrifice (Meta 1998) (w. Bill Laswell)
* Celestial Reiki (Etherean – 2000) (w. Jonathan Goldman)
* Shiva Shakti Groove (Collective – 2000)
* Celestial Zone (Laraaji – 2002)
* My Orangeness (VelNet – 2002)
* Celestial Reiki II (Etherean – 2002) (c. Jonathan Goldman & Sarah Benson)
* Water & Soft Zither (Laraaji – 2004)
* Laughter: The Best Medicine (Laraaji – 2004)
* Chakra Balancing Music (Laraaji – 2004)
* In a Celestial Water Garden (Laraaji – 2005)
* Sonic Sketches (w. Nadi Burton – 2006)
* Song of Indra (w. Phil Gruber – 2006)
* Ambient Zither in G Pentatonic (Laraaji – 2007)
* Mountain Creek Water (Laraaji – 2007)
* Sonic Portals (Laraaji – 2008)
* Two Sides of Laraaji (Laraaji - 2015)
* FRKWYS Vol. 8 (Blues Control & Laraaji – 2011)
* Sun Piano (2020)
* Moon Piano (2020)
# Kamaboko

Il kamaboko (蒲鉾) è un tipo di cibo giapponese ottenuto dalla lavorazione del pesce.

## Caratteristiche

Viene preparato con surimi e pesce azzurro frullati e spesso colorati. Il composto viene lavorato e avvolto a formare dei lunghi panetti che vanno cotti finché la consistenza diviene solida. Mantenendo separati i diversi colori si generano delle immagini colorate che compaiono quando il kamaboko cotto viene affettato. Le fette possono essere servite a temperatura ambiente o raffreddata, con vari tipi di salse, oppure possono essere incluse in zuppe e altre portate della cucina giapponese.
In alcuni casi il kamaboko è preparato in modo tale che una volta affettato possa assumere le sembianze di un determinato oggetto. Il disegno più frequente è la spirale, tanto che ci si riferisce a tale tipo di kamaboko con il nome di narutomaki riferendosi al Vortice di Naruto.

## Varianti

Il kamaboko rosso e bianco si serve tipicamente durante i giorni festivi poiché si ritiene che tali colori portino fortuna.
Il kanikama (diminutivo di kani-kamaboko) che simula la polpa di granchio, più semplicemente noto come surimi in occidente è un tipo di kamaboko. In Giappone è venduto come snack il chīkama ovvero formaggio e kamaboko.

## Storia

Il kamaboko è noto in Giappone sin dal XIV secolo.

## La giornata del Kamaboko

L'organizzazione giapponese del kamaboko ha decretato nel 1983 che il 15 novembre si festeggi la "Giornata del Kamaboko".

## Al di fuori del Giappone
### Hawaii

Nelle Hawaii il kamaboko dalla superficie rossa è disponibile nella maggior parte dei negozi. È un prodotto molto diffuso, usato anche come decorazione del saimin, una zuppa di spaghetti locale. Talvolta in queste isole il Kamaboko è chiamato con l'espressione torta di pesce.

### Corea del Sud

Nella Corea del Sud, il kamaboko è chiamato eomuk (Hangŭl: 어묵, mixed script: 魚묵) o odeng (오뎅, dal giapponese oden, che indica un piatto nel quale il kamaboko figura fra gli ingredienti). L'eomuk può essere infilzalto su uno stecchino e bollito nel brodo, ed è solitamente venduto da ambulanti muniti di Pojangmacha, carrettini, simili a quelli dei venditori di hot dog americani, usati anche per vendere bevande alcoliche, soprattutto soju. A volte il brodo di cottura viene dato al cliente in bicchieri di carta per inzuppare l'eomuk stesso.
Cotto in un altro modo, l'eomuk è venduto durante la stagione fredda sotto il nome di Hotbar o Hot Bar. L'Hot Bar è sempre servito infilzato su uno stecchino, ma è fritto invece che bollito. In questo modo, ogni venditore può personalizzarlo con la sua propria ricetta: normale, mischiato con vegetali come la carota o intere foglie di perilla, o servito con diversi tipi di salse come ketchup o mostarda.