# Junior Bake Off Italia (terza edizione)

La terza edizione di Junior Bake Off Italia è andata in onda dal 22 dicembre 2017 al 26 gennaio 2018 su Real Time.
Il programma è presentato da Katia Follesa, che sostituisce Benedetta Parodi, ed ha come giudici Ernst Knam, Clelia d'Onofrio e Damiano Carrara, il quale sostituisce Antonio Lamberto Martino.

## Concorrenti

| Concorrente | Età |
| Alessandro Iudice | 12 |
| Alice Ninat | 11 |
| Camillo Prato | 10 |
| Chiara Bucci | 8 |
| Edoardo Catarvelli | 10 |
| Elisa Ferrante | 11 |
| Filippo Trama | 10 |
| Gaia Gucci | 9 |
| Massimo Pacelli | 8 |
| Matteo Barani | 8 |
| Sara Papini | 8 |
| Sara Andrea Lucelli | 9 |

## Tabella delle eliminazioni

| ___________ | 1 | 2 | 3 | 4 | Semifinale | Finale | Finale |
| Prova Tecnica | Chiara | N.D. | Massimo | N.D. | N.D. | Alessandro | Alessandro |
| Massimo | PRIMO | SALVO | SALVO | SALVO | FINALISTA | SALVO | VINCITORE |
| Alessandro | SALVO | PRIMO | SALVO | SALVO | FINALISTA | SALVO | SECONDO |
| Chiara | SALVA | SALVA | PRIMA | SALVA | FINALISTA | TERZA | |
| Sara | SALVA | SALVA | SALVA | SALVA | PRIMA | TERZA | |
| Edoardo | SALVO | SALVO | SALVO | SALVO | ELIMINATO | | |
| Elisa | SALVA | SALVA | SALVA | PRIMA | ELIMINATA | | |
| Filippo | SALVO | SALVO | ELIMINATO | | | | |
| Sara Andrea | SALVA | SALVA | ELIMINATA | | | | |
| Matteo | SALVO | ELIMINATO | | | | | |
| Gaia | SALVA | ELIMINATA | | | | | |
| Alice | ELIMINATA | | | | | | |
| Camillo | ELIMINATO | | | | | | |
Legenda:
    Il concorrente ha vinto la gara
    Il concorrente ha perso la sfida finale e si classifica al secondo posto della gara
    Il concorrente si classifica al terzo posto della gara
    Il concorrente accede in finale
    Il concorrente ha vinto il grembiule blu
    Il concorrente è salvo e accede alla puntata successiva
    Il concorrente è stato eliminato al termine della puntata
    Il concorrente è stato eliminato dopo la prova creativa

## Riassunto episodi
### Episodio 1

Prima TV: 22 dicembre 2017
* La prova creativa: selfie cake
* La prova tecnica: torta fragolosa
* Grembiule Blu: Massimo
* Concorrente eliminato: Alice, Camillo

### Episodio 2

Prima TV: 29 dicembre 2017
* La prova creativa: Hand Painted Cake
* La prova tecnica: Barbecue
* Grembiule Blu: Alessandro
* Concorrente eliminato: Gaia, Matteo

### Episodio 3

Prima TV: 5 gennaio 2018
* La prova creativa: Torta "due in uno" ospiti speciali maggie e bianca
* La prova tecnica: Buco della ciambella
* Grembiule Blu: Chiara
* Concorrente eliminato: Sara Andrea, Filippo

### Episodio 4

Prima TV: 12 gennaio 2018
* La prova creativa: Maxi Pasticcini
* La prova tecnica: Torta di Non compleanno (ospiti speciali Giorgino Zacchia e i suoi amici mini-mini pasticceri)
* Grembiule Blu: Elisa
* Concorrente eliminato: I giudici hanno deciso di non eliminare nessuno.

### Episodio 5 - semifinale

Prima TV: 19 gennaio 2018
* La prova creativa: Cupcake dolci alle verdure
* La prova tecnica (a squadre): Wedding Cake (Ospite speciale Renato Ardovino)
* Grembiule Blu: Sara
* Concorrente eliminato: Edoardo, Elisa

### Episodio 6 - FINALE

Prima TV: 26 gennaio 2018
* La prova creativa: Ogni concorrente ha avuto a disposizione un ingrediente scelto dai giudici e hanno dovuto realizzare una prova creativa rendendo quell'ingrediente il protagonista: Massimo - Cioccolato; Alessandro - Ricotta; Chiara - Frutta secca; Sara - Frutta
* La prova tecnica: Torta "L'antica" in 2 versioni: Torta classica versione Knamm e torta al cucchiaio versione Damiano (ospiti speciali Arianna e Matteo di Junior Bake Off 2)
* La prova Finale: Signature Cake
* Vincitore: Massimo
* Concorrente eliminato: Sara, Chiara (dopo la prova tecnica); Alessandro

## Ascolti

| Puntata | Data | Telespettatori | Share |
| 1 | 22 dicembre 2017 | 831.000 | 3,4% |
| 2 | 29 dicembre 2017 | | |
| 3 | 5 gennaio 2018 | | |
| 4 | 12 gennaio 2018 | 697.000 | 2,7% |
| Semifinale | 19 gennaio 2018 | 664.000 | 2,6% |
| Finale | 26 gennaio 2018 | 717.000 | 2,8% |
| Media | Media | | |